Как приготовить овощное рагу в мультиварке поларис: Два потрясающих рецепта с фото для овощного рагу в мультиварке Редмонд и Поларис.

Овощное рагу в мультиварке Поларис

Время: 50 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Многие убеждены, что диетические блюда не могут быть вкусными, но это огромное заблуждение. Благодаря разнообразным весенним овощам удастся приготовить нечто особенное, вкусное и в то же время легкое.

Несомненно, рагу станет фаворитом как для вегетарианцев, так и для тех, кто придерживается поста или же низкокалорийной диеты. Стоит отметить, что такое блюдо содержит всего 30 Ккал в 100 граммах, поэтому его можно смело подавать на ужин тем, кто следит за фигурой.

Благодаря содержанию растительных волокон тушеные овощи благотворно воздействуют на работу пищеварительного тракта, обогащая организм витаминами и минералами.

Рекомендуем вам приготовить замечательное диетическое рагу в мультиварке Поларис, которое придется по вкусу всем без исключения.

В мультиварке бренда Polaris лучше всего готовить рагу на режиме «Тушение» продолжительностью 60 мин. В некоторых случаях возможно применение программы «Бобы», в этом случае блюдо будет готовиться 1,5 часа.

Выбор овощей для рагу

Чтобы блюдо получилось вкусным, ароматным, а также полезным, стоит обратить внимание на качество используемых продуктов. Обязательно придерживайтесь ряда правил при выборе необходимых ингредиентов:

  • Выбирайте только зрелые овощи. Идеальным вариантом будут именно те, что выращены лично вами на даче. Но если же такой возможности нет, отдавайте предпочтение овощам из супермаркета, отдавайте предпочтение плодам без видимых повреждений.
  • Используйте натуральные приправы (сухие травы и специи). Овощное рагу лучше всего готовить без использования универсальных приправ, так как в них содержится огромное количество красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов.
  • Лучшая основа для овощного рагу – очищенная вода. Использование отфильтрованной или же родниковой воды будет гарантировать отличный вкус блюда.

Овощное рагу можно приготовить по-разному и в большинстве случаев конечный результат будет зависеть не только от используемых продуктов, но и от модели мультиварки, а также режима приготовления.

Использование дополнительных компонентов

Выбрав рецепт блюда с кабачками или же другими сезонными овощами, можно самостоятельно дополнить перечень используемых ингредиентов:

  • Сухофруктами. Изюм и чернослив помогут обогатить вкус блюда, внося легкие сладковатые нотки. Лучше всего сухофрукты сочетаются именно с тыквой.
  • Фруктами. Легкую кислинку рагу придаст яблоко кислых сортов, поэтому нет необходимости добавлять во время приготовления уксус или лимонную кислоту.
  • Грибами. Несомненно, такая составляющая придаст овощам незабываемый аромат, не внося дополнительные калории. Лучше всего использовать шампиньоны или белые грибы.
  • Орехами. Благодаря данному компоненту можно удачно оттенить вкус блюда с кабачками или баклажанами.
  • Молочными продуктами. Используя сливки, домашний йогурт или сметану можно добиться удивительного вкуса тушеных овощей. Такие компоненты будут уместны в том случае, если готовится рагу средней калорийности.

Теперь стоит ознакомиться с тем, как быстро приготовить диетическое овощное рагу с кабачками.

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Вода - 100 мл.
Крупный помидор - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перерц - по вкусу

Шаг 1

Промойте все овощи под проточной водой. Картофель вместе с кабачком и морковью очистите, поместите в миску с водой.

Шаг 2

Луковицу очистите, потом мелко ее нашинкуйте.

Шаг 3

Измельчите морковь, используя крупную терку.

Шаг 4

Поместите морковь с луком внутрь чаши, которую предварительно смазали растительным маслом. Выберите программу «Разогрев» для обжарки. Тем временем можно заняться подготовкой остальных овощей.

Шаг 5

Картофель нарежьте крупными кусочками, поместите к обжаренной моркови с луком, выставьте программу «Выпечка». На приготовление всех ингредиентов понадобится 45 мин.

Шаг 6

Болгарский перец очистите от семян, срезав плодоножку. Нарежьте мякоть средними ломтиками, а затем переложите в чашу мультиварки. Не забудьте перемешивать содержимое чаши после добавления нового компонента.

Шаг 7

Теперь очередь кабачков. Нарежьте плод так же, как и картофель, добавьте к остальным компонентам чаши. Приправьте, посолите все по вкусу.

Шаг 8

Помидор нарежьте мелкими кусочками и добавьте к рагу.

Шаг 9

Влейте внутрь чаши необходимое количество воды, вновь перемешайте все. Закройте мультиварку и ждите окончания программы.

Шаг 10

Подавайте овощное рагу с рубленной зеленью, укроп придаст праздничный вид готовому блюду. Приятного аппетита!

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу - одно из самых полезных вторых блюд из овощей. Не зря его рекомендуют чуть ли не все диетологи как один из основных компонентов диет для похудения. Ведь овощи низкокалорийны и при этом содержат огромное количество витаминов, микроэлементов, пищевой клетчатки и других полезных веществ. Кабачки, баклажаны, морковка, болгарский перец - все они осенью совсем недороги и при этом представляют из себя настоящий кладезь ценных элементов. А если добавить к ним еще и парное мясо, то мы получим сбалансированное блюдо, содержащее все необходимые нам питательные компоненты.

А каким вкусным получается овощное рагу с мясом в мультиварке! Наша незаменимая чудо-кастрюлька и тут показывает себя с самой лучшей стороны. Приготовить овощного рагу в мультиварке гораздо проще, чем в обычной кастрюле. Тут не надо беспокоиться о том, что блюдо подгорит, постоянно мешать его и пробовать на готовность.

Овощное рагу с мясом, приготовленное в мультиварке панасоник, получилось у меня очень вкусным. Нежное сочное мясо легко прожевывалось, а овощи радовали глаз своей красотой и буквально таяли во рту. Думаю, что это блюдо сейчас станет одним из основных на нашем столе! Особенно осенью, когда все необходимые для его приготовления овощи можно купить свежайшими и буквально за копейки.

Говядину промываем, очищаем от жилок, если нужно. Нарезаем на небольшие кусочки. В мультиварку наливаем три столовые ложки растительного масла и обжариваем порезанную говядину в режиме выпечка в течение 30 минут.

В это время помоем и очистим от кожуры все овощи.

Нарезаем лук и морковку кольцами или полукольцами.

Как только прозвучит сигнал, открываем крышку мультиварки. Если на стенках образовалась пена, просто снимаем ее аккуратно силиконовой лопаткой. Кладем порезанный лук с морковкой. Продолжаем обжаривать мясо с овощами еще минут 5-10 в том же режиме.

Порежем кубиками баклажан и посыпаем его солью. Оставляем его на время, чтобы вышла вся горечь.

А пока займемся другими овощами. Порежем кубиками кабачок.

Брусочками нарежем болгарский перец.

С помидор снимем кожицу просто опустив их на пару минут в кипяток, а затем - в холодную воду. Тогда кожура легко слезает с них. И нарежем помидоры кубиком. Мелко нашинкуем зубчики чеснока.

Как только прозвучит сигнал, укладываем овощи в кастрюльку.

Сначала закладываем порезанный кабачок.

Затем идет картофель.

Следующий на очереди баклажан и болгарский перец с чесноком.

Самые последние идут помидоры.

Солим, добавляем по желанию приправы. Можно перемешать, а можно оставить как есть. Заливаем одним мульти стаканом горячей воды и включаем режим выпечка на один час.

В мультиварке овощное рагу можно готовить в двух режимах:
1 режим - выпечка: в ней идет активное кипение, поэтому нужно подливать воду.
2 режим - тушение: где нет активного кипения и поэтому воду можно вообще не добавлять или добавлять совсем немного, выделившегося овощного сока должно хватить.

После сигнала овощное рагу с мясом в мультиварке панасоник готово!

Раскладываем по тарелкам.

Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Для рагу в мультиварке можно использовать самые разные овощи: капусту, кабачки, баклажаны, картофель, лук, морковь, чеснок и другие.

Овощное рагу в мультиварке

Возбуждающее аппетит яркое витаминное блюдо хорошо в любое время года, но приятней всего утолить им голод в жару, когда не хочется тяжелого мясного и жирного. Ведь главное достоинство рагу в том, что в нем минимум калорий, оно легкое, и прекрасно не только в горячем, но и в холодном виде.

Мультиварка помогает хозяйке сэкономить время и приготовить для семьи действительно полезную и низкокалорийную еду. Великолепно удаются в ней тушеные овощи, например, нежная тушеная цветная капуста, и разнообразные рагу.

В овощное рагу в мультиварке можно использовать любые сезонные овощи и сочетать их в самых разных вариациях.

Сегодня подробно рассмотрим, как приготовить овощное рагу в мультиварке, а именно, вариант рецепта с картошкой, капустой и свежими молодыми кабачками. Я готовила овощное рагу в мультиварке редмонд, но любая мультиварка, имеющая режим Тушение, так же блестяще справится с задачей.

Продукты для рецепта овощное рагу в мультиварке
Картофель 4-6 средних клубня (500 граммов)
Лук  2 средние головки (150 граммов)
Морковь 2 средних (200 граммов)
Капуста белокочанная  400 граммов
Кабачки 2 штуки (500 граммов)
Томатная паста (или помидоры) 1-2 столовых ложки (3 крупных)
Чеснок 3 крупных зубчика
Растительное масло 2 столовых ложки
Соль по вкусу (примерно 1,5 чайных ложки)
Черный молотый перец по вкусу
Прованские травы (по желанию) 1/2 чайной ложки
Зелень петрушки, укропа, кинзы по несколько веточек

Как готовить овощное рагу в мультиварке

Нарезаем очищенный лук мелким кубиком.

Морковь чистим, моем и также режем кубиками.

Капусту шинкуем, можно не слишком тонко. Белокочанную капусту можно заменить цветной.

Кабачки моем, обрезаем хвостики и разрезаем пополам вдоль, затем каждую половинку еще пополам, а дальше нарезаем поперек ломтиками толщиной примерно 1,5 см. Получается нарезка на четвертинки.

Картофель чистим и нарезаем довольно крупными кусочками. Вообще рагу - изначально деревенское блюдо, и в него с нарезкой не мудрствовали, строгали довольно крупно :).

Мультиварку ставим на режим Жарка или выпечка на 30 минут. Наливаем в чашу 2 ложки растительного масла. Первым выкладываем лук и пассеруем до полупрозрачности.

Добавляем морковь и пассеруем еще несколько минут. 

Зубчики чеснока режем пластинами и добавляем в чашу.

Теперь прибавляем к овощам картофель, тушим минут 5. Не забываем периодически перемешивать овощное рагу в мультиварке.

После картофеля выкладываем кабачки.

Последней добавляется капуста. Теперь солим, перчим, приправляем прованскими травами. Добавляем томатную пасту или свежие помидоры, нарезанные кубиком.

Аккуратно перемешиваем, вливаем половину стакана горячей воды, закрываем крышку мультиварки, включаем режим Тушение и готовим 40 минут. Больше 40 минут лучше не тушить, чтобы побольше полезностей в овощах осталось.

А вот и наше рагу из овощей в мультиварке.

Готовое рагу выключаем, щедро посыпаем свежей зеленью петрушки и укропа и уже можно есть, а еще лучше дать немного остыть. Вот такой простой и легкий рецепт овощного рагу в мультиварке. Приятного аппетита!

А вот ещё рецептик полезнейшего рагу с индейкой в мультиварке.

Овощное рагу в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу — это блюдо из небольших кусочков овощей, которые сначала обжариваются, а затем тушатся вместе в густом соусе. Приготовить овощное рагу в мультиварке очень просто, на мой взгляд, даже не нужно поочередно обжаривать овощи, важнее закладывать их в определённой последовательности, учитывая особенности и сроки приготовления. Начать, например, со спаржевой фасоли и закончить кабачками, которые выделяют сок и мешают обжариванию до золотистой корочки, после кабачков достаточно добавить томатный соус и тушить овощи в собственном соку, ну а с тушением, мультиварка справляется на ура!

Как приготовить "Овощное рагу в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления овощного рагу вам понадобятся любые сезонные овощи, я использовала: баклажаны, кабачки, спаржевую фасоль, морковь, лук, чеснок, болгарский перец, кетчуп, растительное масло и соль.

Шаг 2 Ссылка

Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Для избавления от горечи их следует присыпать солью.

Шаг 3 Ссылка

Лук нарезаем полукольцами или еще мельче.

Шаг 4 Ссылка

Морковь нарезаем крупной соломкой.

Шаг 5 Ссылка

Спаржевую фасоль нужно промыть, обрезать хвостики и порезать на брусочки по 3-4 см.

Шаг 6 Ссылка

Перец очищаем от семян и нарезаем квадратными кусочками.

Шаг 7 Ссылка

Кабачки (если они уже достаточно зрелые) очищаем от семян и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 8 Ссылка

Чеснок следует тонко нашинковать.

Шаг 9 Ссылка

На дно чаши мультиварки (у меня Brand 502), наливаем подсолнечное масло, устанавливаем режим «жарка» и как только масло прогреется, запускаем подготовленную спаржевую фасоль, обжариваем её в течение 5 минут.

Шаг 10 Ссылка

Затем запускаем лук, чеснок, морковь и сладкий перец. Обжариваем в том же режиме оставшиеся 15 минут (периодически помешивая).

Шаг 11 Ссылка

Баклажаны следует отжать от выделившегося сока (в нём осталась вся горечь) и присоединить к овощам, включить режим «жарка» и обжаривать вместе 5 минут.

Шаг 12 Ссылка

Добавляем кабачки и продолжаем обжаривать, периодически помешивая. Уже спустя 10 минут они дадут сок, выключаем «жарку».

Шаг 13 Ссылка

Добавляем к овощам томатную пасту или кетчуп, (влаги от кабачков должно быть достаточно для тушения), перемешиваем, солим и включаем режим «тушение» на 30 минут.

Шаг 14 Ссылка

Как только сигнал прозвучит — овощное рагу в томатном соусе готово, его можно подавать как горячим, так и холодным на ваше усмотрение.

Рагу из овощей в мультиварке поларис

Многие убеждены, что диетические блюда не могут быть вкусными, но это огромное заблуждение. Благодаря разнообразным весенним овощам удастся приготовить нечто особенное, вкусное и в то же время легкое.

Несомненно, рагу станет фаворитом как для вегетарианцев, так и для тех, кто придерживается поста или же низкокалорийной диеты. Стоит отметить, что такое блюдо содержит всего 30 Ккал в 100 граммах, поэтому его можно смело подавать на ужин тем, кто следит за фигурой.

Благодаря содержанию растительных волокон тушеные овощи благотворно воздействуют на работу пищеварительного тракта, обогащая организм витаминами и минералами.

Рекомендуем вам приготовить замечательное диетическое рагу в мультиварке Поларис, которое придется по вкусу всем без исключения.

В мультиварке бренда Polaris лучше всего готовить рагу на режиме «Тушение» продолжительностью 60 мин. В некоторых случаях возможно применение программы «Бобы», в этом случае блюдо будет готовиться 1,5 часа.

Выбор овощей для рагу

Чтобы блюдо получилось вкусным, ароматным, а также полезным, стоит обратить внимание на качество используемых продуктов. Обязательно придерживайтесь ряда правил при выборе необходимых ингредиентов:

  • Выбирайте только зрелые овощи. Идеальным вариантом будут именно те, что выращены лично вами на даче. Но если же такой возможности нет, отдавайте предпочтение овощам из супермаркета, отдавайте предпочтение плодам без видимых повреждений.
  • Используйте натуральные приправы (сухие травы и специи). Овощное рагу лучше всего готовить без использования универсальных приправ, так как в них содержится огромное количество красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов.
  • Лучшая основа для овощного рагу – очищенная вода. Использование отфильтрованной или же родниковой воды будет гарантировать отличный вкус блюда.

Овощное рагу можно приготовить по-разному и в большинстве случаев конечный результат будет зависеть не только от используемых продуктов, но и от модели мультиварки, а также режима приготовления.

Использование дополнительных компонентов

Выбрав рецепт блюда с кабачками или же другими сезонными овощами, можно самостоятельно дополнить перечень используемых ингредиентов:

  • Сухофруктами. Изюм и чернослив помогут обогатить вкус блюда, внося легкие сладковатые нотки. Лучше всего сухофрукты сочетаются именно с тыквой.
  • Фруктами. Легкую кислинку рагу придаст яблоко кислых сортов, поэтому нет необходимости добавлять во время приготовления уксус или лимонную кислоту.
  • Грибами. Несомненно, такая составляющая придаст овощам незабываемый аромат, не внося дополнительные калории. Лучше всего использовать шампиньоны или белые грибы.
  • Орехами. Благодаря данному компоненту можно удачно оттенить вкус блюда с кабачками или баклажанами.
  • Молочными продуктами. Используя сливки, домашний йогурт или сметану можно добиться удивительного вкуса тушеных овощей. Такие компоненты будут уместны в том случае, если готовится рагу средней калорийности.

Теперь стоит ознакомиться с тем, как быстро приготовить диетическое овощное рагу с кабачками.

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Вода – 100 мл.
Крупный помидор – 1 шт.
Зелень – 1 пучок
Соль – по вкусу
Перерц – по вкусу

Шаг 1

Промойте все овощи под проточной водой. Картофель вместе с кабачком и морковью очистите, поместите в миску с водой.

Шаг 2

Луковицу очистите, потом мелко ее нашинкуйте.

Шаг 3

Измельчите морковь, используя крупную терку.

Шаг 4

Поместите морковь с луком внутрь чаши, которую предварительно смазали растительным маслом. Выберите программу «Разогрев» для обжарки. Тем временем можно заняться подготовкой остальных овощей.

Шаг 5

Картофель нарежьте крупными кусочками, поместите к обжаренной моркови с луком, выставьте программу «Выпечка». На приготовление всех ингредиентов понадобится 45 мин.

Шаг 6

Болгарский перец очистите от семян, срезав плодоножку. Нарежьте мякоть средними ломтиками, а затем переложите в чашу мультиварки. Не забудьте перемешивать содержимое чаши после добавления нового компонента.

Шаг 7

Теперь очередь кабачков. Нарежьте плод так же, как и картофель, добавьте к остальным компонентам чаши. Приправьте, посолите все по вкусу.

Шаг 8

Помидор нарежьте мелкими кусочками и добавьте к рагу.

Шаг 9

Влейте внутрь чаши необходимое количество воды, вновь перемешайте все. Закройте мультиварку и ждите окончания программы.

Шаг 10

Подавайте овощное рагу с рубленной зеленью, укроп придаст праздничный вид готовому блюду. Приятного аппетита!

  • Рецепт тушенной капусты с копчеными свиными ребрышками в мультиварке
  • Замечательный вариант приготовления рагу с мясом и картофелем в мультиварке
  • Попробуйте, какова Азия на вкус, с лагманом из говядины в мультиварке

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Добрый день, дорогие читатели ProMulti! Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке на примере модели Polaris PMC 0527D. А так как режим «Тушение» есть во всех современных моделях, этот рецепт подойдет для любой мульти.

Это блюдо можно подать в качестве основного (особенно в жару, когда совсем нет аппетита). Ну а тем, кто считает такую еду «несерьезной» предлагаем сделать гарнир и мясо одновременно: пока тушим овощное рагу в мультиварке, на пару готовим филе рыбы, куриную грудку или котлеты из фарша. Получится сочный, ароматный и полезный для здоровья обед.

Для приготовления рагу нужно:

  • 2 небольших молодых кабачка;
  • Одна луковица;
  • Одна большая или две средние морковки;
  • Три средних картофелины;
  • Сладкий болгарский перец;
  • Два крупных томата;
  • Масло для обжарки;
  • Свежий чеснок;
  • Свежая или сушеная зелень;
  • Соль и специи по вкусу.

Мы всегда стараемся готовить свежие овощи, (благо, на прилавках их можно найти круглый год), но если вас интересует рецепт из заморозок, оставляйте заявки в комментариях.

Как приготовить рагу

Чтобы усилить аромат и вкус овощей, перед тушением их лучше поджарить. Поэтому приготовление овощного рагу в мультиварке начнем с пассеровки лука, нарезанного кубиком.

Установите программу «Жарка», добавьте немного масла, дождитесь, когда оно разогреется и обжарьте лук до приятного золотистого цвета.

Масло для жарки используйте на свой вкус. Мы часто готовим на топленом, но самое вкусное рагу получается на оливковом масле. Во время обжарки лука можно добавить измельченный чеснок.

Продолжаем готовить овощное рагу в мультиварке, следующие ингредиенты выкладываем в таком порядке: нашинкованную морковь, порезанный соломкой болгарский перец, очищенные от кожицы и порезанные кубиком томаты.

Время между закладками разных овощей — примерно пять минут. То есть, пока лук жарится в мультиварке, можно подготовить морковь, а положив ее, приниматься за болгарский перец и т.д..

В самом конце кладем нарезанные кубиком или полукольцами кабачок (его предварительно нужно почистить от кожицы) и картофель.

Не забудьте посолить и добавить в овощное рагу немного ароматов. Это могут быть любые пряности, которые вам нравятся. Если есть свежая зелень, хорошо подойдут для этого блюда петрушка, укроп и базилик. Половину зелени положите сейчас, а остальное за несколько минут до окончания программы, когда рагу будет почти готово.

Также можно использовать готовые смеси, например, «прованские травы», «итальянские травы».

Внимательно читайте состав, указанный на упаковке, бывает, что производитель добавляет в такие наборы усилители вкуса, но они нам совершенно ни к чему.

Тимьян, орегано и базилик — наоборот, то что нужно, они идеальны для свежих овощей, особенно если приготовить рагу на оливковом масле.

>Овощное рагу в мультиварке лучше готовить без добавления воды. Того масла, на котором мы обжаривали лук, сока томатов и кабачков будет вполне достаточно. Иначе получится овощной суп, а это уже совсем другой рецепт. Поэтому нам остается только посолить наше блюдо, переключить мультю в режим «Тушение» и установить время 30 минут.

В этот раз вместе с овощным рагу в мультиварке мы готовили филе тилапии на пару. Буквально за час у нас получилось прекрасное вкусное и легкое летнее угощенье, которое может стать украшением любого семейного обеда, и придется по вкусу вашим домашним.

Когда попробуете приготовить это блюдо, напишите в комментариях, понравился ли вам наш рецепт, и обязательно расскажите о нем подругам, поделившись ссылкой в соц. сетях!

Порций: 6
Время готовки: 1 час 40 минут

Описание рецепта

Овощное рагу на Руси готовили еще во времена Петра 1.
Кому пришло в голову сложить все овощи в казанок и тушить в печи – неизвестно, но это блюдо приобрело большую популярность в наших краях.

Оказывается, слово рагу происходит от французского «ragoûter» – «возбуждать аппетит».
Овощное рагу можно готовить совершенно по-разному. Даже если вы всего лишь поменяете форму нарезки овощей – оно будет выглядеть по-другому и иметь другой вкус. А что уж говорить о разнообразии рецептов приготовления этого несложного и полезного блюда.

В это весеннее время мне ужасно захотелось приготовить рагу. Конечно, это не лучшее время для него – сейчас нет свежих овощей.
А вот летом для рагу прямо раздолье! Готовь – не хочу!

Чтобы приготовить овощное рагу в мультиварке, нужны:

  • Замороженная овощная смесь – 400 гр;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 картошки среднего размера;
  • 1 чашка томатного сока;
  • 1 чашка воды;
  • 2 зубка чеснока;
  • Соль;
  • Лавровый лист;
  • Зелень.

Готовим по шагам:

Начнем с того, что почистим и порежем овощи: картофель, морковь и лук. Солим.
Включаем мультиварку, режим «Выпечка» 40 минут, наливаем немного растительного масла и обжариваем их с закрытой крышкой.

Через 20-30 минут перемешиваем и наливаем томатный сок. Оставляем до конца программы.

После сигнала, высыпаем в мультиварку овощную смесь (я взяла «Овощную смесь по-мексикански») и наливаем немного горячей воды (1-2 мульти чашки). Закрываем крышку и включаем режим "Медленное приготовление" или «Тушение» на 1 час.
Ближе к концу программы (за 10-20 минут до конца), добавляем лавровый лист, зелень, чеснок (по желанию) и специи. Пробуем на соль.
Вот и все – овощное рагу в мультиварке готово. Приятного аппетита!

Приготовлено овощное рагу в мультиварке Поларис PMC 0508D Floris. Мощность 700 Вт.

Попробуйте приготовить на десерт творожную запеканку!

Овощное рагу в мультиварке | Мультиповаренок

Все умеют готовить рагу. Проще, наверное, только суп или яичница. Я и сама готовлю овощное рагу в мультиварке очень часто, а осенью особенно часто: раз в три-четыре дня. Овощи никогда не надоедают, тем более, что их можно сочетать как угодно – и друг с другом, и с разными специями. Получается, что можно через день готовить новое рагу на обед: рагу из кабачков и баклажанов, рагу с картошкой и морковкой, рагу на бульоне, рагу с мясом, рагу с фаршем, рагу запечённое с яйцом и, наконец, рагу с адыгейским сыром, обжаренным в масле с куркумой и перцем по-индийски… Мир рагу широк и многообразен. Думаю, своим текстом я хочу подтвердить то, что из разных овощей, которые раньше, возможно, вы не представляли вместе, можно приготовить отличное рагу – как полноценное блюдо или как лёгкий овощной гарнир к основному блюду на обед.

На этот раз я решила приготовить рагу из всех овощей, которые были под рукой, а также из фасоли и горошка. Некоторые овощи я купила в замороженном виде: нашла смесь, в составе которой была кукуруза, и мне так захотелось рагу с кукурузой! А свежие початки появятся в наших широтах только следующим летом. Я подумала и решила, что замороженная кукуруза – это намного лучше, чем долгие мечты о кукурузе, и вот какое сочетание продуктов я подготовила к обеду:

  • Картофель – 4 небольших клубня,
  • Морковь – 1 штука,
  • Белокочанная капуста – кусочек около 100 гр,
  • Цветная капуста – маленький кочан (100-150 гр),
  • Кабачок – 50 гр,
  • Замороженные овощи (сладкая кукуруза, горошек, фасоль, стручковая фасоль, болгарский перец, репчатый лук) – примерно 300 гр,
  • Зелень петрушки и укропа – несколько веточек.

Кроме того, я собиралась присовокупить ко всему этому небольшой помидор, но мне показалось, что овощей и без того слишком много. Так что помидор отправился в салат.

Способ приготовления овощного рагу в мультиварке

Дальше всё предельно просто. Первым делом я поставила размораживаться смесь овощей на режиме «жарка» — они сначала там минут пять размораживаются, потом разогреваются, потом уже начинают слегка поджариваться и заодно немного притушиваться. Таковы особенности моей мультиварки.

Впрочем, я на это не жалуюсь, а чищу картошку, опускаю её в холодную воду.

И перехожу к морковке с капустой. Всё это нарезаю настолько красивыми кусочками, насколько могу.

Кладу нарезанные овощи в мультиварку, включаю режим «тушение» (тем самым «убавляя огонь»), немного жду и отправляю туда же кабачок. На всё про всё – минут 20 и ещё немного времени на то, чтобы рагу постояло под крышкой.

Цветную капусту я запускаю вообще в самом конце, минуты за 3-4 до того, как выключу. Мне нравится, как эта причудливая капуста хрустит. Но это вопрос вкуса, конечно. Можно положить все овощи одновременно – так тоже будет правильно.

Ещё один момент: я не наливаю в процессе воду, всё тушится в масле. Поэтому у меня картошка успевает поджариться, морковка как следует протушиться, а все овощи – раскрывают свой вкус по максимуму и дают сок, благодаря которому ничего не пригорает. Но это тоже дело вкуса, и я не буду спорить с профессионалами.

Ну что ж, всё готово, осталось самое простое: посыпать рагу свежей зеленью и пригласить гостей к столу.

Время приготовления – 30 минут,

Количество порций – 3-4.

Рагу в мультиварке рецепт с фото, овощные рагу с мясом. Редмонд, Поларис, Панасоник, Филипс.

  • 09 июля, 2015

    Полина Ржанова
  • 28 июня, 2015

    Полина Ржанова
  • 26 июня, 2015

    Полина Ржанова
  • 16 июня, 2015

    Полина Ржанова
  • 10 июня, 2015

    Полина Ржанова
  • 09 июня, 2015

    Полина Ржанова
  • 01 апреля, 2015

    Полина Ржанова
  • 27 марта, 2015

    Полина Ржанова
  • 18 марта, 2015

    Полина Ржанова
  • 19 февраля, 2015

    Полина Ржанова
  • 10 февраля, 2015

    Полина Ржанова
  • 25 января, 2015

    Полина Ржанова
  • 19 января, 2015

    Полина Ржанова
  • 28 декабря, 2014

    Полина Ржанова

Рагу в мультиварке — одно из наиболее популярных блюд для этого замечательного кухонного прибора. Его приготовление не занимает много времени и сил.

Вообще рагу блюдо такое, которое готовиться по принципу «из того, что было», при этом результат всегда достойный. Аналогов нашему рагу по всему миру масса: это и французское фрикасе, английское стью, в Японии тоже есть нечто подобное — тяконабе. То есть поклонников этих так похожих блюд по всему миру миллионы. И способов приготовления также много. Мы пропагандируем домашнюю кухню в мультиварке.

Готовить рагу в мультиварке филипс, редмонд, панасоник, поларис и других это очень и очень просто. К тому же, все полезные свойства продуктов сохраняются. Рагу приготовленные в мультиварке могут быть совершенно разнообразными: овощные, мясные, даже фруктовые (все дело в фантазии). Это — универсальное и адаптивное блюдо, подходящее как вегетарианцам, людям придерживающимся поста, так и мясоедам, все зависит от вариации и сочетания продуктов. А делать это можно тысячами способами, и блюдо всегда будет неповторимым.

Рагу приготовленное в мультиварке — не разварится и не превратится в кашу, не нужно постоянно заглядывать и помешивать его, дабы оно не подгорело. Чтобы приготовить вкусное и привлекательное на вид рагу в мультиварке нужна ваша фантазия и конечно сама мультиварка. А теперь, вперед!

Овощное рагу в мультиварке polaris. Тушеное мясо из замороженных овощей. Овощные рагу из кабачков с мясом в мультиварке

Порций: 6
Время приготовления: 1 час 40 минут

Описание рецепта

Овощное рагу на Руси готовили еще во времена Петра 1.
Кому пришла в голову идея положить все овощи в казан и тушить в духовке неизвестно, но это блюдо приобрело большую популярность в наших краях.

Оказывается, слово «тушеное мясо» происходит от французского «ragoûter» - «возбуждать аппетит».
Овощное рагу можно приготовить по-разному. Даже если вы просто измените форму нарезки овощей, они будут по-другому выглядеть и вкус. А что уж говорить о разнообразии рецептов приготовления этого простого и полезного блюда.

Этой весной мне очень захотелось приготовить тушеное мясо. Конечно, сейчас для него не лучшее время - сейчас нет свежих овощей.
А вот летом за тушенку, прям раздолье! Готовься - не хочу!

Для приготовления овощного рагу в мультиварке необходимо:

  • Замороженная овощная смесь - 400 гр;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2-3 картофелины среднего размера;
  • 1 стакан томатного сока
  • 1 стакан воды
  • 2 зубчика чеснока;
  • Соль;
  • Лавровый лист;
  • Зелень.

Пошаговое приготовление:

Начнем с очистки и измельчения овощей: картофеля, моркови и лука.Соль.
Включаем мультиварку, режим «Выпечка» на 40 минут, вливаем немного растительного масла и обжариваем при закрытой крышке.

Через 20-30 минут перемешиваем и вливаем томатный сок ... Оставляем до конца программы.

После сигнала влить в мультиварку овощную смесь (я взяла «Мексиканский овощной микс») и залить небольшим количеством горячей воды (1-2 стакана). Закройте крышку и включите «Медленное приготовление» или «Тушение» на 1 час.
Ближе к концу программы (за 10-20 минут до окончания) добавьте лавровый лист, зелень, чеснок (по желанию) и специи.Пробуем на соль.
Вот и все - овощное рагу в мультиварке готово. Приятного аппетита!

Процесс приготовления займет не более 1 часа. Вам понадобится весь перечень продуктов и мультиварка. Овощное рагу готовится на режиме «Тушение».

Подготовка, как уже указывалось, очень проста. Для начала тщательно промываем все необходимые для приготовления овощи. Картофель очистить от кожуры.

Нарезать все овощи по очереди довольно крупными кубиками, а затем выложить все овощи в определенном порядке (расположение слоев описано ниже), которые нужно слегка подсолить.Не нужно солить только слой баклажанов. После того, как нарежем их кубиками, переложим в отдельную посуду и посолим, оставим постоять 10-15 минут. Затем промываем их под водой, желательно проточной, и выкладываем на полотенце, чтобы в стекле была лишняя влага. Можно оставить на дуршлаге.

Итак, приступим к установке нашего блюда в чудо-машину - мультиварку, которая стала незаменимым помощником на кухне современной хозяйки.

Укладываем слои в чашу мультиварки в следующем порядке:
Сначала нарезанный картофель.

Затем в нашу мультиварку кладем капусту.

Положить на него измельченный перец.


Следующий слой - кабачки, после чего они идут в миску - баклажаны


В последний слой кладут помидоры.

Выложив все слои в миску, присыпать их специями, посолить, также можно посыпать мелко нарезанной петрушкой. Добавьте немного растительного масла (1-2 столовые ложки).

После всего этого переводим мультиварку (Panasonic, Redmond, Polaris) в режим тушения на 60 минут, и ждем ароматного и очень вкусного блюда - овощного рагу с кабачками и капустой.


Овощное рагу в мультиварке готово. Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся вкусом лета. Приятного аппетита.

Если вы в очередной раз ломаете голову над тем, чем накормить семью на обед, вспомните чудесное блюдо, которое послужит вам палочкой-выручалочкой - ароматное домашнее рагу. Гарнир и мясо готовятся одновременно - разве это не очень удобно? Еще один неоспоримый «плюс» рагу в мультиварке Polaris - обилие «живых» витаминов и полезных веществ за счет непродолжительной щадящей термообработки.Предлагаем вам несколько интересных рецептов тушеного мяса, и вы быстро решите, что порадует своих домочадцев на ужин.

Этот рецепт - идеальное решение для полноценного сытного обеда или ужина. Если вы еще не успели приготовить тушеное мясо в мультиварке, обязательно попробуйте: вы откроете для себя совершенно новые вкусы блюда, которое вы ели уже не раз!

Тушеных продуктов:

  • говядина - 400 г;
  • молодых кабачков - 1 шт .;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • баклажан мелкий - 1 шт.;
  • болгарский перец - 1 шт . ;
  • лук репчатый - 1 шт .;
  • масло растительное - 2 ст. л .;
  • картошка - 3-4 шт .;
  • томатный сок - «на глазок»;
  • помидоров спелых - 2 шт .;
  • томатная паста - 1 ч.
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление тушеной говядины в мультиварке Polaris

  1. Мясо промыть в проточной воде, удалить пленки и прожилки, нарезать аккуратными порциями среднего размера.
  2. Мясо посолить, затем немного замариновать с мелко нарезанным луком в томатном соке.
  3. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить туда кусочки говядины и обжарить их, включив программу «Выпечка», на полчаса.
  4. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить к мясу в мультиварке. Обжаривайте продукты еще 10 минут, не меняя программы.
  5. Все подготовленные овощи вымыть, очистить и мелко нарезать, чеснок можно не измельчать, а пропустить через пресс.
  6. Поместите измельченную овощную смесь в чашу мультиварки, полейте ингредиенты томатной пастой, хорошо перемешайте, закройте крышку и продолжайте готовить тесто в течение 15 минут.
  7. Если вам нравится тушеное мясо с обильным соком, по прошествии четверти часа измените «Выпечка» на «Тушение» и подождите еще 20 минут.

Тушеная говядина в мультиварке Polaris готова!

Тушеная курица в мультиварке Polaris

Лучшее время для приготовления тушеной курицы - конец лета или осень. В это время природа щедро одаривает нас упругими кабачками, объемными баклажанами, мясистыми помидорами и прочим дачным «изобилием». Добавьте к овощному ассорти нежные кусочки курицы и получите вкусное рагу!

Ингредиенты блюда:

  • Голень куриная - 3 шт.;
  • картофель среднего размера - 3 шт .;
  • морковь мелкая - 2 шт .;
  • шампиньонов - 100 г;
  • молодых кабачков - 2 шт .;
  • вода - 0,5 ст .;
  • болгарский перец - 1 шт .;
  • Майонез
  • - 3 ст. ложки;
  • соль, перец - по вкусу;
  • горчица - 1 ч.
  • петрушка, укроп - для украшения.

Как приготовить тушеную курицу в мультиварке Polaris:

  1. В глубокой миске перемешать майонез с горчицей, затем добавить в соус измельченную петрушку.
  2. Налейте ароматную смесь на куриные ножки и дайте им мариноваться в течение 1 часа.
  3. Тем временем овощи и шампиньоны вымыть, очистить от кожуры и нарезать равными кусочками среднего размера.
  4. Переведите мультиварку в режим «Выпечка», налейте в кастрюлю растительное масло и обжарьте на нем голени, уделяя по 15 минут с каждой стороны.
  5. Теперь добавьте к мясу нарезанные овощи с грибами и залейте кипяченую воду в кастрюлю. Затем включите программу «Тушение» на полчаса.
  6. Через 30 минут, когда тушеное мясо с курицей в мультиварке Polaris почти готово, выставить «Выпечка» на 8 минут, чтобы овощная масса с мясом стала еще нежнее.

Готовое блюдо украсить веточками свежего укропа.

Рагу из кролика в мультиварке Polaris

Для этого вида тушеного мяса используется диетическое мясо кролика и отличное обилие полезных овощей. сытное угощение для всей семьи!

Состав:

  • филе кролика - 800 г;
  • помидоров спелых - 2 шт. ;
  • картошка - 3 клубня;
  • горошек зеленый консервированный - 200 г;
  • лук репчатый - 1 шт .;
  • морковь - 2 шт .;
  • чеснок - 2-3 зубчика;
  • томатная паста - 1 ст. л .;
  • куриный бульон - 2 ст .;
  • белое сухое вино - 1 шт .;
  • мука - «на глазок»;
  • масло растительное или оливковое - 3 ст. л .;
  • соль и тимьян по вкусу;
  • зелени - пучок.

Как приготовить рагу из кролика в мультиварке Polaris:

  1. Ошпарьте помидоры кипятком, чтобы их было легче снимать, затем нарежьте очищенные помидоры ножом.
  2. В томатную массу добавить томатную пасту, чеснок, мелко нарезанную зелень и щепотку тимьяна.
  3. Насыпьте муку в миску, добавьте туда соль и черный перец, затем смешайте приправу с мукой.
  4. Лук очистить и нарезать полукольцами. Картофель с морковью очистить и нарезать кубиками среднего размера.
  5. Филе промыть в проточной воде и нарезать крупными кусочками, обвалять в муке и обжаривать в мультиварке на оливковом или растительном масле, включив программу «Выпечка» на полчаса.
  6. Добавить к филе полукольца лука, морковь и картофель. Залить ингредиенты белым сухим вином и, не меняя программу приготовления, довести до кипения.
  7. Положить в тушеный зеленый горошек, томатную пасту и лавровый лист. Затем закройте крышку и установите режим «Тушение» на 30 - 35 минут.
  8. По истечении установленного времени налейте в мультиварку куриный бульон и готовьте тушеное мясо в мультиварке Polaris около получаса.

Если под закрытой крышкой дать готовому блюду потеть 20 минут, его вкусовые качества будут на высшем уровне.

Овощное рагу в мультиварке Polaris

Овощное рагу любят и ценят за его яркость, полезность и всевозможные комбинации. А осенью, в разгар овощного сезона, можно даже каждый день радовать себя интересным блюдом! Тушеное мясо также может быть легким гарниром к основному блюду на обед или ужин.

Необходимые продукты:

  • картофель - 3-4 шт .;
  • морковь - 1 шт .;
  • капуста белокочанная - 150 г;
  • капуста цветная - 150 г;
  • кабачок маленький - 100 г;
  • замороженная овощная смесь - 300 г;
  • масло растительное - 2 - 3 ст. л .;
  • соль и специи по вкусу;
  • свежей петрушки и укропа - пучок.

Простой способ приготовить овощное рагу в мультиварке Polaris:

  1. Замороженная овощная смесь, обычно состоящая из сладкой кукурузы, зеленого горошка, фасоли и стручковой фасоли, болгарского перца и лука, помещается в чашу мультиварки. Включите режим «Жарка» на 20 минут - за это время овощи успеют разморозиться, разогреться и немного потушиться.
  2. Картофель очистить и залить клубни холодной водой... Затем морковь нарезать соломкой, а белокочанную капусту ... Нарезать картофель небольшими дольками.
  3. Измельченные свежие овощи переложить в чашу мультиварки к тем, которые там уже разморозились. Также не забудьте добавить туда растительное масло. Запустить программу «Тушение» на 20 минут. Через 5 минут после запуска добавьте в мультиварку мелко нарезанные кабачки.
  4. За 4 - 5 минут до окончания программы положить разобранные на мелкие соцветия к овощам цветную капусту. .. Приправить овощи солью и перцем. Обратите внимание, мы не наливаем воду в овощи - все готовится исключительно на растительном масле. Такой способ приготовления дает овощам возможность полностью выразить свой вкус и не пригореть.

Когда овощное рагу в мультиварке Polaris будет готово, украсьте его зеленью и пригласите всех к столу!

Алжирское рагу в мультиварке Polaris

Если вы хотите удивить свою семью каким-то новым оригинальным блюдом, но при этом не хотите искать экзотические рецепты в кулинарных книгах и необычные продукты в магазинах, этот рецепт вам обязательно понравится! Алжирское рагу - очень ароматное блюдо с интересным насыщенным вкусом и множеством витаминов.Готовить его в мультиварке удобно и просто!

Что понадобится:

  • копчености любые - 0,5 кг;
  • масло растительное - 1 ст. л .;
  • лук репчатый - 1 шт .;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • кориандр - 0,5 ч.
  • морковь - 2 шт . ;
  • сельдерей - 2 стебля;
  • помидоров - 400 г;
  • фасоль консервированная в томате - 400 г;
  • соль, перец - по вкусу.

Инструкция по приготовлению алжирского рагу в мультиварке Polaris:

  1. Очистить морковь и нарезать крупными кусочками.Лук нашинковать аккуратными не узкими полукольцами, а стебли сельдерея разделить соломкой.
  2. Включите мультиварку и налейте в ее кастрюлю немного растительного масла, на которое хотите положить копчености (готовим с охотничьими колбасками). Готовьте в программе «Жарка» 10 минут при максимальной температуре.
  3. Когда сосиски обжарятся и станут покрыты толстой коричневой корочкой, положите на них морковь и лук и продолжайте обжаривать продукты. Через 7-10 минут добавьте в миску сельдерей и фасоль. Перемешайте содержимое мультиварки и по желанию добавьте в еду чеснок, кориандр или другие специи.Не забудьте посолить и поперчить рагу.
  4. Наконец, положите помидоры в мультиварку, предварительно сняв с них кожицу. Наполните мультиварку водой и включите программу «Тушение» на 20 минут.

После звукового сигнала перемешайте тушеное мясо в мультиварке Polaris и оставьте блюдо еще на 10 минут в режиме «Разогрев».

Овощное рагу в мультиварке Polaris. Видео

Летом аппетита практически нет - виновата невыносимая жара.Но чтобы не терять силы, нужно есть. Правильная пища, приготовленная здоровым способом, поможет вам чувствовать себя просто великолепно.

Самым популярным летним блюдом считается рагу. Самые вкусные - овощные рагу в мультиварке! Простота приготовления, доступность продуктов и высокие вкусовые качества - вот лишь некоторые преимущества этих блюд. У тебя есть мультиварка? Приготовить тушеное мясо в нем проще простого!

Смотреть рецепт овощного рагу в мультиварке:

Научитесь готовить тушеное мясо в мультиварке и наслаждайтесь вкусной едой... И помните, приготовление тушенки в мультиварке, рецепты которой вы здесь читаете, практически не требует с вашей стороны усилий.

Как приготовить овощное рагу в мультиварке?

403 Forbidden nginx

Чтобы приготовить овощное рагу в мультиварке, нужен достаточно большой выбор овощей. Это традиционные картофель и капуста, а также болгарский перец, помидоры, кабачки и другие продукты. Все зависит от вкусовых предпочтений человека.

Даже во время диеты можно есть овощные рагу в мультиварке - калорийность блюда в этом случае будет зависеть от подбора ингредиентов.

Не знаете, как приготовить тушенку в мультиварке? Вы можете использовать книгу рецептов, которая обычно идет в комплекте с техникой. Но лучше, конечно, использовать проверенные рецепты от опытных хозяек ... Так как же приготовить рагу в мультиварке? Давайте посмотрим на пример следующего блюда.

Тушеная индейка в мультиварке

403 Forbidden

nginx

Состав:

  • мясо индейки - 0,5 кг;
  • помидоров - 4 шт .;
  • морковь - 3 шт.;
  • картошка - 1 кг;
  • кабачок - 1 шт . ;
  • перец болгарский сладкий - 3 шт .;
  • репчатый лук - 2 шт .;
  • масло растительное высокого качества;
  • петрушка;
  • соль, перец молотый.

Способ приготовления:

  1. Разогрейте мультиварку в режиме выпечки и залейте в нее растительное масло.
  2. Положить нарезанную индейку и обжарить до золотистой корочки.
  3. Добавить нарезанный полукольцами лук.
  4. Морковь нарезать соломкой, добавить в мультиварку. Жарить 3 минуты, периодически помешивая.
  5. Картофель, кабачки и перец очистить и нарезать. Добавьте к остальным овощам. Смешивание.
  6. Через 10 минут добавить очищенные помидоры.
  7. Приправить солью, перцем, залить 360 мл воды.
  8. Выключите программу подрумянивания и включите «Тушение».

Блюдо будет готово через час. Порубить и добавить в рагу зелень.

Овощное рагу в мультиварке (рецепт)

403 Forbidden nginx

Приготовление овощного рагу в мультиварке не отнимает у хозяйки много времени. В результате получается блюдо, богатое питательными веществами. Картофельную тушенку в мультиварке можно приготовить даже зимой из замороженных продуктов.

Овощное рагу в мультиварке Philips

Состав:

  • картофель - 3 шт .;
  • морковь - 2 шт .;
  • соцветий цветной капусты - 200 г;
  • репчатый лук - 2 шт .;
  • тыква - 100 г;
  • зеленый горошек, свежий или замороженный - 150 г;
  • помидоров в соке - 2 ст. ложки;
  • лавровый лист, соль, черный перец.

Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить рагу в мультиварке Philips 3039, нужно подготовить овощи. Очистив картофель от кожуры, нарежьте его кусочками.
  2. Лук очистить, нарезать кубиками. То же самое проделайте с тыквой и морковью.
  3. Цветную капусту разделить на соцветия.
  4. Чтобы приготовить тушеное мясо в мультиварке Philips, установите режим «Жарка», выберите продукт «Овощи» и установите таймер на 15 минут.
  5. Налейте в миску любое растительное масло и добавьте тыкву и морковь.
  6. Затем добавить лук и жарить 5 минут.
  7. Картофель выложить в миску, жарить еще 5 минут.
  8. Добавить цветную капусту и оставить запекаться до конца режима.
  9. Добавьте пару столовых ложек помидоров и активируйте программу «Тушение» (1 час).
  10. За 10 минут до сигнала горошек тоже нужно потушить в тушенке с картошкой в ​​мультиварке.
  11. Приправить перцем, посолить, добавить лавровый лист.

Рецепт овощного рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке Panasonic может приобрести более оригинальный вкус, если в него добавить фасоль.Если вы возьмете его уже вареным, то блюдо приготовится очень быстро.

403 Запрещено

nginx

Состав:

  • капуста - 500 г;
  • картошка - 1 кг;
  • фасоль вареная - 300 г;
  • репчатый лук - 2 шт .;
  • морковь - 1 шт .;
  • томатная паста - 2 ст. Ложки;
  • соль, перец молотый и другие специи.

Рецепт приготовления овощного рагу в мультиварке:

  1. Чтобы приготовить тушеное мясо в мультиварке Panasonic, очистите морковь и картофель и нарежьте овощи на кусочки.
  2. Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами.
  3. Морковь и лук выложить в миску и жарить на режиме «Жарка» 10-15 минут (крышкой не закрывать).
  4. Добавьте капусту в мультиварку. Закрыв крышку, тушить 5-7 минут.
  5. Добавьте картофель и вареную фасоль. Томатную пасту развести водой, добавить к овощам.
  6. Приправить солью, перцем, по желанию добавить специи. Закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение» 30 минут.

Овощное рагу из овощей в мультиварке

Если энергосистеме приходится потреблять только низкокалорийные блюда, то диетическое овощное рагу в мультиварке идеально подходит.Он содержит минимум калорий, но хорошо насыщает организм.

Диетическое рагу из баклажанов в мультиварке

403 Запрещено

nginx

Состав:

  • баклажан - 1 шт . ;
  • кабачок - 1 шт .;
  • морковь - 2 шт .;
  • лук репчатый - 1 шт .;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • помидоров - 400 г;
  • бульон на овощах - 1 стакан;
  • масло растительное - 3 ст. ложки;
  • молотый тмин - 1 ч.
  • петрушка - 3 веточки;
  • соль, перец молотый.

Способ приготовления:

  1. Приготовление овощного рагу в мультиварке любой фирмы. Баклажаны промыть и нарезать кубиками. Оставить посоленным в миске на 20 минут.
  2. Кабачки нарезать средними кубиками, очищенную морковь - кружочками.
  3. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить ножом.
  4. Переложить баклажаны на дуршлаг, промыть под проточной водой. Жидкость должна полностью стечь.
  5. Петрушку промыть, обсушить и отделить листья от стеблей.
  6. Залейте в чашу подсолнечное масло и включите режим «Мультиварение». Установите температуру 160 ºC. Масло должно нагреться.
  7. Положить лук в мультиварку и обжаривать 5 минут, периодически помешивая.
  8. Добавить морковь, баклажаны, чеснок, очищенные и мелко нарезанные помидоры и молотый тмин. Перемешать, оставить на 5 минут.
  9. Влить бульон в миску и довести блюдо до кипения.
  10. Добавить кабачки и петрушку. Приправить перцем и солью. Тушить еще 10 минут.

Овощное рагу из кабачков с мясом в мультиварке

403 Forbidden nginx

Если вы владелец мультиварки мулинекс и хотите приготовить что-то новенькое, попробуйте приготовить тушеное мясо с кабачками и другими овощами в мультиварке, вы найдете рецепт ниже. За счет использования овощей это блюдо получается достаточно легким, использовать его можно в любое время года.

Овощное рагу со свининой в мультиварке Mulinex

Состав:

  • картофель - 4 шт.;
  • свинина (без костей) - 300 г;
  • морковь - 2 шт .;
  • капуста - пол кочана;
  • помидоров - 3 шт . ;
  • кабачок - 1 шт .;
  • репчатый лук - 2 шт .;
  • специй.

Рецепт приготовления рагу с капустой в мультиварке Мулинекс:

  1. Очистить и нарезать лук. Мясо нарезать кусочками.
  2. Обжарьте эти ингредиенты в посуде на режиме «Браунинг».
  3. Залейте воду и закройте мультиварку крышкой на 10 минут (готовьте на «высоком давлении»).
  4. Картофель, морковь, помидоры очистить от кожицы. Картофель, кабачки и помидоры нарезать кружочками, морковь - соломкой.
  5. Капусту нашинковать.
  6. Добавить все подготовленные овощи в мультиварку вместе со специями. Чтобы кабачок в мультиварке получился более сочным, можно добавить еще немного воды.
  7. Варить 7 минут на «низком давлении». После этого рагу в мультиварке Мулинекс будет готово.

Овощное рагу с мясом в мультиварке

403 Forbidden nginx

Если меню из свинины вас не устраивает, но вы хотите мяса, приготовьте очень полезное и вкусное блюдо - тушеную курицу в мультиварке. По такому же принципу можно приготовить рагу из кролика в мультиварке. Главное, чтобы мясо было нежным, благодаря этому блюдо получится нежирным. Количество ингредиентов можно брать «на глаз» в зависимости от объема чаши.

403 Запрещено

nginx

Состав:

  • куриная грудка;
  • картофеля;
  • кабачков;
  • капуста;
  • морковь;
  • соль, перец молотый.

Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить тушеное мясо в мультиварке «Скарлет», очистите морковь и лук.Первый натереть на терке, лук нарезать соломкой.
  2. Капусту нашинковать.
  3. При необходимости очистить кабачки от кожуры и нарезать кубиками.
  4. Картофель очистить, также нарезать кубиками.
  5. Поместите все ингредиенты в миску. Приправить солью и перцем. Если добавить около 100 мл воды, то ваша мультиварка сделает овощное рагу с мясом более сочным.
  6. Включить режим «Тушение» (45 минут). По истечении указанного времени блюдо можно считать готовым.

Овощное рагу в мультиварке Polaris

В период голодания или похудания хочется разнообразить свое меню, ведь привычные продукты очень быстро надоедают. У тебя есть мультиварка? Тогда можно приготовить вкуснейшее грибное рагу в мультиварке.

403 Forbidden

nginx

Готовится быстро, легко и имеет особенный вкус. Можно использовать любые грибы, но чаще всего в этом рецепте встречаются шампиньоны, так как они доступны круглый год... Это блюдо готовится как в мультиварке Polaris, так и в аналогах других производителей. Итак, как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке (фото не передают всех ощущений, которые вы получаете, когда пробуете готовое блюдо)?

Овощное рагу с грибами в мультиварке Polaris

Состав:

  • шампиньоны или другие грибы - 300 г;
  • картошка - 500 г;
  • капуста - 400 г;
  • морковь - 2 шт.;
  • лук репчатый - 1 шт .;
  • масло растительное - 2 ст. ложки;
  • лавровый лист;
  • зелени;
  • соль.

Способ приготовления

  1. Очистить картофель, морковь и лук.
  2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
  3. Включите мультиварку, установите режим выпечки. Время - 60 минут.
  4. Налейте масло в миску и добавьте подготовленные морковь и лук. Закройте крышку, жарьте 10 минут.
  5. Капусту нашинковать, добавить в мультиварку.Жарить с другими овощами 15 минут.
  6. Картофель нарезать кубиками, грибы нарезать не слишком мелко и выложить все в миску. Перемешайте и продолжайте жарить.
  7. За 10 минут до завершения откройте крышку и приправьте солью. Также добавьте специи и лавровый лист. Налейте 1-2 стакана воды (те, что идут в комплекте). Закройте крышку, дождитесь звукового сигнала.

По несложному рецепту тоже можно приготовить мясную тушенку. Блюдо получается очень вкусным с добавлением свинины или куриного фарша... Вы можете поэкспериментировать и найти лучший способ этого рецепта.

Ирландское тушеное мясо в мультиварке Polaris 0517

403 Forbidden

nginx

Приготовление рагу в мультиварке - процесс очень приятный, ведь все делается просто. К тому же такое блюдо сохраняет больше витаминов и минералов и обладает высокими вкусовыми качествами. Овощное рагу очень часто готовят с добавлением мяса. Какой выбрать, зависит от ваших предпочтений. Если вы любите нежирное мясо, вы можете приготовить тушеную говядину в мультиварке.Однако стоит отметить, что тушеное мясо ягненка в мультиварке также пользуется большой популярностью. Оба варианта можно приготовить по следующему рецепту.

Состав:

  • говядина или баранина - 500 г;
  • репчатый лук - 200 г;
  • картошка - 400 г;
  • морковь - 200 г;
  • темное пиво - 300-400 мл.

Способ приготовления:

  1. Мясо промыть и нарезать средними кусками. Установите режим «Жарка» на 30 минут и обжарьте мясо при температуре 120 ºС.
  2. Лук очистить и мелко нарезать.
  3. Морковь очистить и нарезать крупными кубиками. Положите морковь и лук в миску с мясом (через 15 минут после начала приготовления мяса).
  4. Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Выложите ломтики картофеля поверх овощей и мяса. Влейте пиво. Если тушеное мясо в мультиварке покрывается не полностью, добавьте воды.
  5. Посолить, добавить специи. Установить программу «Тушение» (2 часа).

Овощное рагу в мультиварке Редмонд

С тех пор, как мультиварка стала очень популярной среди женщин, многие из них ищут новые интересные рецепты приготовления.Наличие на кухне мультиварки - уже отличный стимул перейти на здоровую и полезную пищу.

Вкусное овощное рагу в мультиварке тоже можно отнести к правильным блюдам. Готовится быстро, просто, а главное из доступного набора ингредиентов. Наличие в нем не только овощей, но и мяса делает это блюдо сытным, но не калорийным. В любом случае, это отличный вариант для обеда или ужина.

Тушеное мясо с фаршем в мультиварке Редмонд m90

403 Запрещено

nginx

Состав:

  • фарш - 1 кг;
  • любое красное вино - 200 мл;
  • масло растительное - 50 мл;
  • репчатый лук - 2 шт.;
  • чеснок - 2 зубчика;
  • перец болгарский - 3 шт .;
  • томаты консервированные - 1 кг;
  • томатная паста - 20 г;
  • лавровый лист;
  • соль.

Способ приготовления рагу в мультиварке Редмонд m90:

  1. Смешать фарш с красным вином и тщательно перемешать.
  2. В чашу мультиварки налить растительное масло и добавить измельченный лук. Включите режим «Обжарка». Лук должен стать золотистым.
  3. Чеснок очистить, измельчить.Добавьте в миску перец и соль. Хорошо смешать.
  4. Добавьте туда подготовленный фарш и немного сушеных трав. Продолжайте подрумянивать, периодически помешивая.
  5. Поместите консервированные помидоры и 20 граммов в томатную пасту мультиварки . .. Отварить. Установите режим «Тушение» (1,5 часа). Периодически открывайте крышку и перемешивайте блюдо.

Вот так просто приготовить рагу в мультиварке Redmond - рецепты можно менять в зависимости от ваших предпочтений, например, добавляя или удаляя овощи.

Тушеное мясо со свининой в мультиварке Редмонд 4502

Вы устали думать, что приготовить на ужин? У тебя есть мультиварка? Эту задачу легко решить! Тушеная свинина в мультиварке очень вкусна, ароматна и полезна! Рагу сочетает в себе и мясо, и гарнир, что значительно экономит время на приготовление, но не лишает вас полезных минералов и витаминов.

403 Forbidden

nginx

Тушеное мясо в мультиварке Redmond получается намного полезнее, чем при обычном способе приготовления.Это можно объяснить кратковременной обработкой пищи, не дающей распад полезных веществ.

Состав:

  • филе свинины - 450 г;
  • картошка - 1 кг;
  • репчатый лук - 150 г;
  • морковь - 200 г;
  • помидоров - 200 г;
  • болгарский перец - 200 г;
  • оливковое масло;
  • чеснок - 15 г;
  • зеленый лук - 20 г;
  • петрушка - 20 г;
  • укроп - 20 г;
  • соль, специи.

Редмонд 4502 рагу для мультиварки рецепт:

  1. Обработка пищевых продуктов: вымыть и очистить все необходимое для приготовления пищи.
  2. Морковь нарезать кубиками и переложить в чашу мультиварки.
  3. Сделайте то же самое с картофелем, помидорами, луком и болгарским перцем.
  4. Свинину нарезать небольшими кусочками и добавить к овощам.
  5. Посолить, поперчить, по желанию добавить специи.
  6. Добавьте измельченный чеснок и небольшое количество оливкового масла.
  7. Для качественного приготовления тушеной свинины в мультиварке перемешайте все ингредиенты в миске.Закройте крышку и установите режим «Multi-Cook». Кнопкой «Температура» установите 100 ºC и таймер на 40 минут.
  8. После звукового сигнала рагу готово. Подавать с зеленью.

Если вы попробуете приготовить какое-либо блюдо в этой умной технике хотя бы один раз, вы уже примерно будете знать, как приготовить тушеное мясо в мультиварке. Это очень простое дело, поэтому мультиварка стала такой популярной среди домохозяек.

Овощные рагу в мультиварке - это блюда, которыми можно накормить всех родственников и гостей.Их можно употреблять во время диеты или голодания, или делать действительно сытными из мяса.

Тушеное мясо в мультиварке по праву считается универсальным блюдом, рецептов приготовления которого существует множество. Поэкспериментируйте с ингредиентами, чтобы найти свой идеальный рецепт рагу!

Рецепт постного овощного рагу в мультиварке (Polaris):

Как приготовить рагу в мультиварке Polaris. Ингредиенты для рагу из кабачков в мультиварке

В мультиварке «Полярис» хорошо получается как с мясом, так и без него.Сегодня мы рассмотрим второй вариант, так как на его приготовление уйдет гораздо меньше времени и продуктов. Особо стоит отметить, что такое блюдо легко можно использовать в качестве гарнира к любому жареному, рыбному или колбасному блюду.

Пошаговое приготовление овощного рагу в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • лук крупный - 2 шт . ;
  • кабачки свежие молодые - 1 шт .;
  • Клубни картофеля среднего размера - 5 шт .;
  • зелень репчатый лук, укроп и петрушка) - по 1/3 пучка;
  • морковь свежая крупная - 1 шт.;
  • помидор красный крупный - 3 шт .;
  • перец черный горошек - 5 шт .;
  • тыква очищенная - 200 г;
  • чеснок средний - 3 зубчика;
  • баклажан маленький молодой - 1 шт .;
  • листья лаврушки - 7 шт .;
  • соль йодированная - 1 маленькая полная ложка;
  • масло подсолнечное без запаха - 3-5 больших ложек;
  • жирный майонез - 95 г.

Подготовка овощей к тушению

Овощное рагу в мультиварке Polaris следует готовить только из молодых и свежих продуктов.Для этого необходимо приобрести лук, молодые кабачки, клубни картофеля, морковь, помидоры, тыкву и баклажаны. Все эти овощи нужно вымыть, очистить от кожуры, шелухи и плодоножек, а затем нарезать кружочками и кольцами. Также необходимо натереть свежий чеснок и мелко нарезать зелень.

Термическая обработка блюда

Овощное рагу в мультиварке Polaris готовится за 75 минут. Но перед тем, как выложить в посуду все обработанные ингредиенты, некоторые из них следует слегка обжарить в режиме запекания.Для этого в емкость прибора нужно поместить морковь, подсолнечное масло и лук, а затем заправить их солью, лавровым листом и перцем в виде горошин. После того, как эти продукты покроются румяной корочкой, их необходимо перемешать большой ложкой и поочередно выложить к ним следующие овощи: баклажаны, картофель, кабачки, помидоры и тыкву. Эти ингредиенты нельзя смешивать, так как их нужно готовить слоями. Далее добавляем немного к овощам и вливаем в стакан обыкновенного охлажденного кипятка.В таком составе продукты необходимо варить в режиме тушения 1 час.

После того, как овощное рагу полностью протушится в мультиварке Polaris, добавьте в него тертый чеснок и жирный майонез. Чтобы ингредиенты впитали аромат и вкус этих компонентов, кухонный прибор необходимо плотно закрыть и поставить на нагрев еще на 5-10 минут.

Как правильно подавать

Когда вкусное овощное рагу в мультиварке станет полностью мягким, его следует выложить на порционные тарелки вместе с наваристым бульоном и подать горячим на ужин.Также к такому несложному гарниру рекомендуется отдельно приготовить жаркое из мяса, рыбы или просто презентовать сосиски, ветчину и т. Д. Кроме того, овощное блюдо станет намного вкуснее и сытнее, если подать пшеничный хлеб, острый томатный соус и свежая рубленая зелень в виде зеленого лука, укропа и петрушки.

В мультиварке можно тушить любые овощи, которые есть в холодильнике. Закладывая овощи в мультиварку, нужно помнить только одно правило. Поскольку вы кладете их почти все одновременно, овощи, требующие более длительной термической обработки, следует нарезать меньше, чем овощи, которые готовятся быстро.Если вы используете картофель, то солить такое блюдо следует только в самом конце варки, иначе оно будет жестким и жестким. Этот рецепт - всего лишь пример вкусного овощного рагу в мультиварке.

Приготовьте необходимую пищу.

Баклажаны очистить и нарезать небольшими кубиками. Посолить и хорошо размешать. Оставьте на 30 минут. По истечении этого времени хорошо промойте их водой.

Цуккини очистить и также нарезать небольшими кубиками.

Болгарский перец очистить и нарезать соломкой или небольшими кусочками.

Лук нарезать полукольцами или четвертинками.

Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла и включите программу жарки или выпечку. Выложить лук в миску и обжаривать при открытой крышке 5-7 минут, периодически переворачивая.

Очистите картофель во время жарки лука. Нарезать небольшими кусочками.

Когда лук будет обжарен, измените программу на «Тушение» или «Овощи» (температура 105 ° C) и установите время на 75 минут.Выложите картофель поверх лука. Залейте картофель водой так, чтобы она была почти полностью покрыта водой.

Топ с болгарским перцем, баклажанами и цукини. Закройте мультиварку крышкой и не открывайте 1 час.

Нарежьте помидоры. Если вы используете помидоры с жесткой кожицей, рекомендуется сначала удалить ее, а затем порезать. Это легко сделать, если ошпарить свежие помидоры кипятком или опустить помидоры в кастрюлю с кипятком на 30 секунд, а затем удалить их шумовкой.За 15 минут до окончания программы «Тушение» откройте крышку мультиварки и добавьте нарезанные помидоры.

Чеснок отжать через пресс за 2-3 минуты до окончания варки, добавить специи. Приправить солью и перемешать.

Затем добавить нарезанную зелень. Еще раз перемешайте. Дать блюду постоять 15-20 минут и подавать.

Приятного аппетита!

Добрый день уважаемые читатели ProMulti! Сегодня мы покажем вам, как приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке на примере модели Polaris PMC 0527D.А так как режим «Тушение» присутствует во всех современных моделях, то этот рецепт подходит для любого мульти.

Это блюдо можно подавать как основное блюдо (особенно в жару, когда совсем нет аппетита). Ну а тем, кто считает такую ​​еду «несерьезной», предлагаем приготовить гарнир и мясо одновременно: пока тушим овощное рагу в мультиварке, пропариваем филе рыбы, куриную грудку или котлеты из фарша. В результате получается сочный, ароматный и полезный обед.

Для приготовления рагу необходимо:

  • 2 маленьких молодых кабачка;
  • Одна луковица;
  • Одна большая или две средних моркови;
  • Три средних картофеля;
  • Перец сладкий болгарский;
  • Два крупных помидора;
  • Масло для жарки;
  • Чеснок свежий;
  • Травы свежие или сушеные;
  • Соль и специи по вкусу.

Мы всегда стараемся готовить свежие овощи (к счастью, их можно найти на прилавках круглый год), но если вас интересует рецепт замороженной продукции, оставляйте свои запросы в комментариях.

Как приготовить рагу

Чтобы улучшить аромат и вкус овощей, лучше всего их обжарить перед тушением. Поэтому готовить овощное рагу в мультиварке начнем с обжаривания нарезанного кубиками лука.

Установить программу «Жарка», добавить немного масла, подождать, пока оно прогреется, и обжарить лук до приятного золотистого цвета.

Используйте растительное масло по своему вкусу. Мы часто готовим на топленом масле, но самое вкусное рагу готовят на оливковом масле. Во время жарки лука можно добавлять измельченный чеснок.

Продолжаем готовить овощное рагу в мультиварке, выкладываем в таком порядке следующие ингредиенты: нарезанная морковь, нарезанный болгарский перец, очищенные и нарезанные кубиками помидоры.

Время между закладками разных овощей составляет примерно пять минут. То есть пока лук обжаривается в мультиварке, можно приготовить морковь, а после того, как выложить ее, можно приступать к приготовлению болгарского перца и т. Д.

В самом конце положить кабачок, нарезанный кубиками или полукольцами (предварительно его нужно очистить от кожицы) и картофель.

Не забудьте добавить в овощное рагу соль и ароматизатор. Это может быть любая специя на ваш вкус. Если у вас есть свежая зелень, для этого блюда подойдут петрушка, укроп и базилик. Половину зелени выложите сейчас, а остальную часть за несколько минут до окончания программы, когда тушеное мясо почти будет готово.

Также можно использовать готовые смеси, например, «Прованские травы», «Итальянские травы».

Внимательно читайте состав, указанный на упаковке, бывает, что производитель добавляет в такие наборы усилители вкуса, а нам они совсем не нужны.

Тимьян, орегано и базилик - как раз наоборот, они идеально подходят для свежих овощей, особенно если вы готовите рагу на оливковом масле.

> Овощные рагу лучше всего готовить в мультиварке без добавления воды. Достаточно будет масла, в котором мы жарили лук, сока томатов и кабачков.Иначе получится овощной суп, а это совсем другой рецепт. Поэтому нам остается только посолить наше блюдо, переключить мультик в режим «Тушение» и установить время на 30 минут.

На этот раз вместе с овощным рагу в мультиварке мы приготовили филе тилапии на пару. Буквально за час мы получили чудесное, вкусное и легкое летнее угощение, которое может стать украшением любого семейного ужина и порадовать вашу семью.

Когда попробуете приготовить это блюдо, напишите в комментариях, понравился ли вам наш рецепт, и обязательно расскажите об этом друзьям, поделившись ссылкой в ​​соцсетях!

Время: 50 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Многие убеждены, что диетическое питание не может быть вкусным, но это огромное заблуждение. Благодаря разнообразию весенних овощей вы сможете приготовить что-то особенное, вкусное и в то же время легкое.

Несомненно, рагу станет любимым блюдом вегетарианцев, а также тех, кто придерживается постной или низкокалорийной диеты. Стоит отметить, что такое блюдо содержит всего 30 Ккал на 100 грамм, поэтому его смело можно подавать на ужин тем, кто следит за фигурой.

В мультиварке марки Polaris тушеные блюда лучше всего готовить на режиме «Тушение» 60 минут. В некоторых случаях можно использовать программу «Фасоль», в этом случае блюдо будет готовиться 1,5 часа.

Чтобы блюдо получилось вкусным, ароматным, а также полезным, следует обращать внимание на качество используемых продуктов. При выборе ингредиентов обязательно соблюдайте ряд правил:

  • Выбирайте только спелые овощи. Идеальным вариантом будут именно те, которые выращены вами лично на даче.Но если такой возможности нет, отдавайте предпочтение овощам из супермаркета, отдавайте предпочтение фруктам без видимых повреждений.
  • Используйте натуральные приправы (сухие травы и специи). Овощные рагу лучше всего готовить без использования универсальных приправ, так как они содержат огромное количество красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов.
  • Лучшая основа для овощного рагу - очищенная вода. Использование фильтрованной или родниковой воды обеспечит прекрасный вкус вашей еды.

Овощное рагу можно приготовить по-разному, и в большинстве случаев конечный результат будет зависеть не только от используемых продуктов, но и от модели мультиварки, а также от режима приготовления.

Использование дополнительных компонентов

Выбрав рецепт блюда из кабачков или других сезонных овощей, вы можете самостоятельно дополнить список используемых ингредиентов:

  • Сухофрукты. Обогатить вкус блюда помогут изюм и чернослив, добавив легкие сладковатые нотки. Сухофрукты лучше всего сочетаются с тыквой.
  • Фрукты. Кислое яблоко придаст рагу легкую кислинку, поэтому добавлять во время приготовления уксус или лимонную кислоту не нужно.
  • Грибы. Несомненно, такой компонент придаст овощам незабываемый аромат без внесения дополнительных калорий. Лучше всего использовать шампиньоны или белые грибы.
  • Гайки. Благодаря этому компоненту можно удачно оттенять вкус блюда с кабачками или баклажанами.
  • Молочные продукты. Используя сливки, домашний йогурт или сметану, можно добиться потрясающего вкуса тушеного мяса. Такие компоненты будут уместны, если готовится среднекалорийное рагу.

Теперь стоит ознакомиться с тем, как быстро приготовить диетическое овощное рагу с кабачками.

Состав:

Шаг 1

Промойте все овощи под проточной водой. Картофель почистить вместе с кабачками и морковью, положить в таз с водой.

Шаг 2

Лук очистить, затем мелко нарезать.

Шаг 3

Морковь нарезать крупной теркой.

Шаг 4

Поместите морковь и лук в миску, смазанную растительным маслом.Для запекания выберите программу предварительного разогрева. А пока можно приступать к приготовлению остальных овощей.

Шаг 5

Картофель нарезать крупными кусочками, выложить поверх обжаренной моркови и лука, установить программу «Выпечка». На приготовление всех ингредиентов уйдет 45 минут.

Шаг 6

Болгарский перец очистить от семян, отрезав плодоножку. Мякоть нарезать средними ломтиками и переложить в чашу мультиварки.Не забудьте перемешать содержимое миски после добавления нового ингредиента.

Шаг 7

Теперь очередь кабачков. Нарежьте фрукты так же, как и картофель, и добавьте в остальную часть миски. Приправить, посолить все по вкусу.

Шаг 8

Помидор нарезать небольшими кусочками и добавить в тушеное мясо.

Шаг 9

Налейте в миску необходимое количество воды, снова все перемешайте. Закройте мультиварку и дождитесь окончания программы.

Шаг 10

Подавать овощное рагу с рубленой зеленью; укроп добавит праздничного вида готовому блюду. Приятного аппетита!

Вы знаете, как переводится с французского «тушеное мясо»? «Разбуди аппетит». И одна из них, а именно овощная тушенка в мультиварке, действительно способна на это, так как она богата не только яркими красками используемых овощей, но и ароматом, исходящим от чуда - кастрюли при варке тушеных овощей. в мультиварке.

Тушеное мясо может включать любые известные нам овощи, а также грибы, рыбу, птицу, мясо. Консистенция блюда также очень разнообразна: рагу можно приготовить как гарнир, так и как густой суп.

Для россиян наиболее распространенными тушеными блюдами являются овощные рагу с курицей и картофелем или тушеные блюда со свининой и картофелем, хотя эти блюда часто называют жареными.

Интересно, что раньше для рагу сначала очень долго тушили куски мяса, потом по желанию добавляли фасоль, овощи (в основном использовали корнеплоды) или грибы, и если соус при варке получился жидкой, ее обязательно загустили черствым хлебом.

Кстати, приготовление овощного рагу открывает большие возможности для новых вариантов блюда. Судите сами, в качестве основного ингредиента можно сделать какой-нибудь овощ, например баклажан, а остальное добавить только для оттенка вкуса. Как вариант, все овощи можно добавлять в равных количествах.

Кстати, его можно подать несколькими способами: как закуску на хрустящих тостах или как самостоятельное блюдо, заправленное сметаной.

Рецепт домашнего овощного рагу в мультиварке Polaris.

Ингредиенты для тушеной кабачки в мультиварке:

  • - кабачки среднего размера;
  • - помидоры плотные, мясистые - 2 шт . ;
  • - перец болгарский зеленый - 2 шт .;
  • - морковь молодая - 2 шт .;
  • - лук репчатый - 2 шт .;
  • - масло растительное - 60 г
  • - томатная паста - 2 ст. ложки;
  • - лавровый лист - по желанию;
  • - черный перец.

Как приготовить рагу из кабачков в мультиварке:

Примечание: количество ингредиентов всегда можно изменить, удалить или заменить.Для рагу подойдут кабачки, картофель, любые виды капусты и другие овощи.

Очищенные морковь и лук нарезать кубиками. В мультиварку налить масло, добавить лук и слегка обжарить на режиме «Жарка».

Влейте морковь, обжарьте до румяной корочки и выключите установленный режим.

Перец без косточек нарезать квадратиками. Очистите кабачки и нарежьте их, как и другие овощи, кубиками. Добавьте в мультиварку овощи и специи.

Закройте кастрюлю и готовьте в режиме «Тушение» 30 - 35 минут.

Помидоры нарезать небольшими кусочками или кубиками. Добавить помидор, перемешать, тушить не более 5-7 минут.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Примечание: Все программы в мультиварке Polaris выбираются через главную кнопку на панели задач - «Функции», после выбора запускаются через кнопку «Пуск».

Не нужно предварительно обжаривать морковь и лук, а сразу выложить все продукты в миску и запустить программу «Тушение» на 40–45 минут.

Рецепт «Рагу из кабачков в мультиварке» приготовила Лара (Миловица)


Лучшее рагу из овощей быстрого приготовления (с ВИДЕО)

Это теплое и сытное овощное рагу Instant Pot очень легко приготовить. Это питательное рагу, приготовленное из почти 10 овощей и полезных ингредиентов, является веганским и не содержит глютена. Он отлично подходит для периодического приготовления и приготовления еды, так как хорошо хранится и может использоваться в течение нескольких дней.Инструкции по плите прилагаются.


ЧТО МЫ ЛЮБИМ В ЭТОМ овощном рагу

Это тушеное мясо сытное, густое, успокаивающее и очень вкусное, но настоящая причина, по которой мы думаем, что оно такое хорошее, - это количество овощей, которые вы получите в каждой порции. Сделанный из примерно 10 видов овощей, он действительно является источником питательных веществ! Кроме того, он подходит для вегетарианцев, веганов и не содержит глютена, и его легко адаптировать для тех, кто придерживается чего-то вроде Whole30 или палеодиеты.

Ниже приведены инструкции по приготовлению растворимого кофе и кухонной плите. С Instant Pot это происходит намного быстрее, и время приготовления зависит от того, сколько времени потребуется для картофеля.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАСТВОРИТЬ ТУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ (ВИДЕО)

Вы найдете полный список ингредиентов, инструкции и информацию о питательной ценности в таблице рецептов ниже. Посмотрите это видео, чтобы увидеть, насколько легко приготовить это овощное рагу. Несколько примечаний, о которых следует помнить:

Овощи: основными овощами являются лук, сельдерей, морковь и картофель, а все остальное зависит от вас.Мы хотели добавить в это блюдо как можно больше овощей, поэтому мы использовали стручковую фасоль, цуккини, сушеные грибы, горох и т. Д. Вы можете добавить перец, цветную капусту, брокколи, и замороженные, и свежие овощи подойдут.

Приправы и соусы: экспериментируйте с травами и специями; мы использовали сушеный тимьян и лавровый лист, но подойдут и любые другие выносливые травы, такие как розмарин или смесь трав. Соевый соус можно заменить безглютеновым Tamari или кокосовыми аминокислотами на Whole30.

Загустение рагу: бульон в рагу загустеет из-за некоторого количества картофельного крахмала, который будет растворяться во время приготовления, однако вы захотите придать ему больше консистенции, добавив немного муки в самом конце.Мы использовали муку тапиоки, смешанную с небольшим количеством воды, которая после добавления в горячее тушеное мясо мгновенно загустит жидкость. Вы можете использовать аррорут, кукурузный крахмал или обычную муку.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ

Это овощное рагу очень сытное, поэтому его можно подавать как основное блюдо. Вы можете, конечно, также подавать его в качестве гарнира с любым белком. Поджаренный хлеб или булочки отлично впитывают жидкость, и вы можете сделать еще один шаг, приготовив чесночный хлеб.

Тушеное мясо покрыто гремолатой - смесью нарезанной свежей петрушки и цедры лимона, что придает блюду приятный свежий оттенок и аромат. Вы можете посыпать любой свежей зеленью, которая будет у вас под рукой.

Храните оставшееся тушеное мясо в холодильнике в течение 3-4 дней или заморозьте до 3 месяцев.


БОЛЬШЕ БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокпечать значокквадратный значок

Описание

Непревзойденная комфортная еда, это овощное рагу в горшочке быстрого приготовления, приготовленное из множества овощей и восхитительного бульона с травами и специями.Он густой, сытный, веганский и не содержит глютена.


Ингредиенты

Стадия приготовления

2 столовые ложки оливкового масла

1 лук, нарезанный кубиками

1 чайная ложка соли

4 зубчика чеснока, нарезанных крупными ломтиками

2 средние моркови, нарезанные толстыми ломтиками

1 большая палочка сельдерея, нарезанная ломтиками

3 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками (1,5 фунта / 700 г)

1/2 сладкого картофеля, нарезанного кубиками

1 средний кабачок, нарезанный кубиками

4 унции / 120 г мелкой зеленой фасоли, нарезанной пополам и удаленных хвостов

От 2/3 до 1 стакана замороженного молодого горошка

1 столовая ложка кетчупа хорошего качества (томатная паста для Whole30)

2 столовые ложки соевого соуса или Тамари (кокосовые аминокислоты для Whole30)

1 чайная ложка сушеного тимьяна

2 лавровых листа

1 чайная ложка порошка паприки

1 чайная ложка порошка тмина

1 кубик овощного бульона, измельченный (для придания вкуса)

Щепотка перца или чили (по желанию)

Отделка и обслуживание

3 столовые ложки тапиоковой муки или другой муки мелкого помола или крахмала

2-3 столовые ложки воды

1/4 стакана мелко нарезанной петрушки

Цедра 1 лимона


  1. Нарезать овощи кубиками и отложить в сторону.
  2. Включите Instant Pot и выберите настройку Sauté. После нагревания добавьте оливковое масло, лук и половину чайной ложки соли. Варить 2-3 минуты, затем добавить чеснок, сушеные белые грибы и перемешать.
  3. Добавить остальные овощи и перемешать. Теперь добавьте все конечные ингредиенты, перечисленные на этапе приготовления, и перемешайте. Нажмите Отмена, чтобы остановить соте.
  4. Закрепите и заблокируйте крышку и направьте верхний клапан на уплотнение (на старых моделях). Нажмите Ручное приготовление / приготовление под давлением и установите время 5 минут с помощью кнопок - и +.Должно быть указано ВЫСОКОЕ давление внизу. Через несколько секунд загорится знак ON, указывающий на то, что в Instant Pot повышается давление. На старых моделях вы также можете услышать 3 звуковых сигнала. и установите время на 5 минут. Давление повысится примерно за 10-12 минут, и ЗАТЕМ на экране появится таймер приготовления на 5 минут. Обратите внимание, что приготовление пищи начинается, когда в кастрюле повышается давление.
  5. По окончании таймера оставьте кастрюлю в покое на 8-10 минут, чтобы возникшее давление естественным образом спало.На экране появится новый таймер, показывающий, как долго он простаивает. Затем используйте метод быстрого выпуска, направив верхнюю ручку пара в положение «Отвод пара» или нажав ручку пара (на новых моделях), чтобы выпустить остальное давление и пар.
  6. Смешайте муку тапиоки с водой в небольшой миске. Откройте крышку Instant Pot и добавьте смесь суспензии тапиоки в тушеное мясо. Перемешайте, вы должны увидеть, как соус слегка загустеет. Теперь попробуйте тушеное мясо и, если хотите, добавьте еще соли или перца.Вы также можете добавить немного лимонного сока.
  7. Подавайте рагу со свежей петрушкой и цедрой лимона, также известной как гремолата.
  8. ПЕЧЬ ИНСТРУКЦИИ: Разогрейте большую кастрюлю для тушения на среднем огне. Добавьте оливковое масло, лук и соль и варите 2–3 минуты, несколько раз помешивая. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Закройте крышку и готовьте на среднем огне 40-45 минут, пока картофель не станет мягким и мягким. Перемешайте несколько раз и проверьте огонь, он не должен кипеть, а скорее кипеть или пузыриться.Готовьте тушеное мясо, как указано выше.

Банкноты

См. Несколько предлагаемых модификаций в разделе Как приготовить овощное рагу в горшочке выше рецепта, а также посмотрите видео с практическими рекомендациями.

Ключевые слова: Овощное рагу, тушеное мясо, Instant Pot, скороварка, вегетарианец, веган, без глютена

СОХРАНИТЬ ЭТОТ ОВОЩНОЙ ТУШ В ПИНТЕРЕСТ

Овощное рагу быстрого приготовления - веганское и безмасляное

Поделиться - это забота!

  • Facebook 3234
  • Pinterest 1380
  • Твиттер

Это овощное рагу быстрого приготовления - идеальная веганская еда.Картофель, морковь, сельдерей, лук и горох готовятся в густом пикантном томатном бульоне, чтобы вам было тепло и уютно в эти холодные осенние и зимние месяцы.

Скоро зима! Я могу сказать это по очень холодным ночам, которые мы провели на этой неделе здесь, на северо-западе Тихого океана. Низкие температуры были для меня отличной причиной приготовить это овощное рагу в горшочке быстрого приготовления. Кто не любит хорошее тушеное мясо? Они приносят столько удовольствия в холодную погоду, а также являются отличным способом включить в свой рацион больше овощей.

Это тушеное мясо навеяно рецептом жареного в горшочке, который я готовил еще до того, как стал веганом. Я помню, как часами готовил его в своей мультиварке, и в доме так вкусно пахло. Что ж, это рагу так же хорошо и без мяса. А поскольку он загущен красной чечевицей, в нем содержится дополнительный белок. Он также быстро готовится в моем Instant Pot и наполняет дом восхитительным ароматом!

Это рагу такое вкусное! Овощи практически тают во рту, а бульон такой густой и пикантный.Это идеальное блюдо для холодных зимних месяцев!

Чтобы сделать это рагу более мясистым, вы можете добавить немного сейтана, когда добавляете горох. Или добавить грибов, как это делает мой муж. Однако я не любитель грибов, поэтому готовлю тушеное мясо без них.

Как приготовить рагу из овощей быстрого приготовления

Начните с обжаривания лука и сельдерея в кастрюле быстрого приготовления в режиме соте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте чеснок и обжарьте около минуты, пока чеснок не станет ароматным, но будьте осторожны, чтобы не поджечь.Затем добавьте томатную пасту и варите еще одну минуту.

Добавьте остальные ингредиенты, кроме гороха. Перемешайте и готовьте в ручном режиме в течение 10 минут при естественном сбросе давления.

Когда давление упадет, снимите крышку и добавьте горох. Закройте крышку, но не закрывайте ее, и дайте гороху вариться в тушеном мясе примерно 5 минут при настройке «Поддерживать тепло».

Подавайте рагу с хрустящим цельнозерновым хлебом и наслаждайтесь!

О других острых и согревающих блюдах см .:

.

Пин, чтобы сохранить на потом:

Если вы готовите этот рецепт, обязательно оставьте оценку и отзыв ниже.Это занимает всего несколько секунд, но помогает другим посетителям моего сайта и помогает моему сайту привлечь других читателей. Спасибо, что нашли время оставить свой комментарий!

Присоединяйтесь к моей группе поддержки веганских рецептов и поддержки без масла в Facebook, где вы можете поделиться своими любимыми веганскими рецептами без масла, а также оказать и получить поддержку в вашем путешествии, основанном на растениях.

Овощное рагу быстрого приготовления

Овощное рагу быстрого приготовления - идеальная веганская еда.Картофель, морковь, сельдерей, лук и горох готовятся в густом пикантном томатном бульоне, чтобы вам было тепло и уютно в эти холодные осенние и зимние месяцы.

Ключевое слово: Морковь, Без глютена, Без масла, Картофель, Овощное рагу
  • 1 нарезанная луковица
  • 3 стебля сельдерея нарезанных кубиками
  • 5 измельченных зубчиков чеснока
  • 1 6 унций. банка томатной пасты
  • 6 крупно нарезанных морковок
  • 8 маленьких и средних красных картофелей, нарезанных крупными кубиками
  • 5 стаканов овощного бульона
  • ¾ стакана сухой красной чечевицы ополоснутой
  • 2 чайных ложки сухой горчицы
  • 2 чайных ложки сухой петрушки
  • 1 ½ чайной ложки орегано
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 лавровый лист
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 1 стакан замороженного горошка
  • В режиме быстрого приготовления обжарьте лук и сельдерей в режиме «Соте» до мягкости.Добавьте немного воды, чтобы овощи разрыхлились, если они начнут прилипать.

  • Добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты. Добавьте томатную пасту и готовьте 1 минуту.

  • Добавьте морковь, картофель, овощной бульон, красную чечевицу и приправы. Готовьте в кастрюле для быстрого приготовления в ручном режиме в течение 10 минут с естественным сбросом давления.

  • Когда давление упадет, снимите крышку и добавьте горох. Закройте крышку и оставьте кастрюлю в режиме «Keep Warm» примерно на 5 минут или до готовности гороха.

Если вы хотите более мясное рагу, добавьте кусочки сейтана или несколько грибов, но я люблю это рагу только с овощами. Для овощного бульона я предпочитаю использовать Better Than Bouillon. Не стесняйтесь заменять любым овощным бульоном, который вам нравится.

калорий: 377,3 ккал | Углеводы: 80,7 г | Белки: 14,1 г | Жиры: 1,5 г | Натрий: 341 мг | Клетчатка: 13 г | Сахар: 12,4 г | Витамин А: 13603 МЕ | Витамин C: 34,85 мг | Кальций: 15 мг | Железо: 4,34 мг

Расчет питания приблизительный.

Что приготовить из куриного филе в мультиварке polaris. Тушеное куриное филе в мультиварке Редмонд. Куриное филе запеченное в мультиварке Panasonic

Здравствуйте, уважаемые читатели. Часто можно услышать мнение, что здоровое питание требует значительных затрат и усилий на приготовление. Конечно, диета, составленная только из экзотических продуктов, будет дорогой, а рецепты, скорее всего, мудрыми. Но организовать правильное питание без заметных денежных средств грудничкам можно.В этой статье я расскажу о филе грудки в мультиварке, и дам несколько популярных рецептов. Куриное фила подходит для организации сбалансированного питания.

Куриное филе содержит огромное количество полезных для человека веществ, уступая по этому показателю только морепродукты. Минералы, витамины животного происхождения и легко усваиваемые белки, содержащиеся в груди, делают его важным элементом в правильном меню питания. Поскольку птицеводством занимается огромное количество птицефабрик, стоимость куриного мяса находится на приемлемом уровне, чего нельзя сказать, например, о мясе индейки.

Жирность мяса минимальная. Грудь низкокалорийная, поэтому практически всегда включается в диеты. Уровень калорийности в среднем 113ккал на 100 г. На 100 млн продуктов приходилось 23,5 г белков (94 ккал), 2 г жиров (17QKAL) и 0,4-0,5 ч углеводов (2 кал). Что касается энергетического соотношения, то на него приходится 1% углеводов, 15% жиров и 84% белков.

Калорийность филе заметно варьируется в зависимости от выбранного метода термообработки.Так, если готовить на пару, то 100 г готовой грудки будут иметь калорийность 95 ккал. Если кормить куриным мясом, калорийность увеличится до 197кл.

До 25% массы груди занимает белок, содержащий витамины A, N, C, RR, а также витамины группы V. В мясе курицы много микро- и макроэлементов, есть цинк, калий. , сера, хром, натрий, кобальт и магний.

Выбирая куриное мясо, обратите внимание на его цвет. Он должен быть нежно-розового цвета, а сама поверхность должна быть сухой, без повреждений и проколов.Большой размер - скорее минус, так как может говорить о солидном возрасте птиц.

Простые рецепты и способы приготовления

Рецептов куриного филе много, как правило, абсолютно не сложных. Важно то, что приготовление грудки обычно не превышает 40-45 минут, то есть блюда готовятся быстро.

Из чего сделать куриную грудку в мультиварке

Чтобы куриная грудка не потеряла своих полезных свойств и элементов, а также не получила обширного жира от жарки, рекомендую готовить ее в мультиварке.В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать различные приправы, овощи, грибы, вино, соусы, сыры, лимон, бекон, яблоки.

Приготовление пищи в мультиварке не требует постоянного контроля за процессом, то есть вы можете заниматься на кухне другими делами, не испытывая, что с вами что-то горит. К тому же мультиварка позволяет готовить на пару, тушить и даже жарить. В режиме жарки можно обойтись без растительного масла или использовать его минимальное количество.

На пару

Часто можно услышать, что мясо, приготовленное на двоих, теряет вкусовые качества.Отчасти это так, но не только в отношении куриного филе. Придать интересный и пикантный вкус смогут специи, соль и соусы, в которых мясо морское. В отличие от говядины или свинины, курица очень быстро маркируется, а после приготовления радует ароматом и вкусом.

Приведу только один из рецептов, хотя на самом деле их количество исчисляется десятками.

Нам понадобится:

  • Грудь.
  • Соль.
  • Spice.
  • 3 Мультистакан (от 3 до 180 мл) воды.

Кулинария

Лучше всего использовать свежее филе, не промерзшее. Это актуально для любых рецептов. Однако даже после заморозки мясо не теряет всех своих полезных качеств.

Мясо нарезать мелкими кубиками или кусочками (как удобнее). Готовить филе тоже целиком, если делать чашу мультиварки, но тогда время приготовления увеличивается в 2 раза.

Натираем кусочки мяса солью и специями. В емкость с водой наливаем воду, сверху ставим чашу для приготовления на пару и выкладываем в нее филе.Включите парный режим готовки. Через 15-20 минут мясо будет готово.

Кстати, под курицу можно приготовить гарнир, например, рисовую или гречневую кашу. Только режим приготовления будет каша, а общее время может увеличиться до 30 минут (в зависимости от модели мультиварки).

В фольге

Обычно фольга используется для приготовления пищи в духовке. Но на самом деле для мультиварки может пригодиться. В этом рецепте я расскажу, как приготовить курицу в фольге в мультфильме.

Нам понадобится:

  • 3 маленькие груди.
  • Сыр (6-9 тонких ломтиков).
  • Крупная луковица или две средние луковицы.
  • 2 помидора.
  • 2 ч.л. соли.
  • 1 C.L. Приправа для курицы.
  • Фольга.

Кулинария

Очистите лампочку и разрежьте кольцами. Помидоры нарезать кружочками, а сыр - тонкими ломтиками. Если стоит задача снизить калорийность, можно отказаться от сыра.

Филе промыть и протереть бумажным полотенцем.Каждую грудку натираем специями и солью, оставляем мариноваться на 30 минут.

Выкладываем филе на фольгу, сверху кладем лук, затем помидоры и сыр. Делаем небольшие бортики фольгой, чтобы сок выделялся при запекании не нацеливаясь.

В пятилитровую мультиварку помещаются три порции. Добавлять масло в миску не нужно. Включите режим выпечки на 40-45 минут. После того, как мультфильм подпишет конец, откройте крышку и дайте запеченной грудке постоять 10 минут.За это время фольга остынет, и можно будет получить филе.

С овощами и грибами

Поскольку грибы довольно тяжеловесны для переваривания пищи, их лучше использовать с чем-нибудь легким, например, с куриным филе и овощами.

Нам понадобится:

  • Грудь.
  • 4 картофелины среднего размера.
  • 200 грамм шампиньонов.
  • Морковь 1 шт.
  • Горох консервированный.
  • 2-3 лавровых листа.
  • Черный перец.
  • Соль.
  • 2 ст.

Кулинария

Грибы тщательно, шампиньоны, лук и картофель почистить. Курицу нарезать кубиками или небольшими кусочками. Картофель лучше нарезать кубиками. Перетрите морковь или также нарежьте ее мелкими кубиками.

Залейте в мультиварку растительное масло, включите режим выпечки на 10-12 минут. Вытащить лук и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить остальные ингредиенты, все хорошо перемешать, залить 1 мультистаканом воды и оставить настаиваться 35-40 минут.Тушеная курица с грибами и овощами порадует нежным вкусом.

Грибы можно разогреть с луком, если вы любите жареные овощи. Также в рецепт можно добавить капусту.

В маринаде

Необычный маринад лечебно-апельсиновый порадует необычным сочетанием вкусов. Филе, замаринованное с медом и апельсинами, наверняка понравится сладкоежкам, хотя оно будет заметно выше, чем мясо, приготовленное с мясом.


Нам понадобится:

  • Грудь.
  • 1 ст. Ложка подсолнечного масла.
  • 1 Упаковка готового медово-апельсинового маринада.
  • 2-3 зубчика чеснока.
  • Если готового маринада нет, сделать самому несложно.

Ингредиенты для маринада:

  • 1 оранжевый.
  • 1 ст. Ложка меда.
  • Куркума.
  • Имбирь.
  • Оливковое масло

Кулинария

Выжимаем сок из апельсина в отдельную емкость.Также добавляем все ингредиенты для маринада, а также цедру апельсина. Чеснок добавляют либо мелко нарезать, либо продают. Все тщательно перемешать.

Моющее филе можно нарезать мелкими кубиками, а можно разрезать на тарелки (как на отбивные) и отбить.

Закладываем куриное мясо в емкость с маринадом и отправляем на 1,5-2 часа в холодильник. Можно оставить мясо мариноваться и на ночь, тогда оно лучше вымочено.

Перед тем, как выкладывать грудку, смажьте миску мульти-подсолнечным маслом.Приготовление происходит в режиме закалки в течение 30 минут. Кусочки филе желательно пару раз перемешать, чтобы они не потели.

С соевым соусом

Автор: Куриное мясо пикантному вкусу поможет мариновать. Маринады могут быть самыми разными как по сложности приготовления, так и по вкусовым качествам. В этом рецепте соевый соус играет роль маринада, который великолепно сочетается с куриным филе.

Нам понадобится:

  • 2 груди (общий вес 600-700 г).
  • Головка чеснока.
  • 100 мл соевого соуса.
  • Масло растительное.

Кулинария

Пусть вас не пугает присутствие в составе растительного масла. Нам останется только обмануть стенки и дно чаши. При желании его можно заменить сливочным маслом.

Тщательно промытые наполнители нарезать кусочками среднего размера и выложить в таз. Залить мясо соевым соусом таким образом, чтобы он покрыл все кусочки.

Чеснок очищаем и мелко нарезаем, добавляем в миску к курице и тщательно перемешиваем.Файл замаринован в холодильнике на полтора часа.

Непосредственно перед началом варки таз смазываем растительным маслом, после чего кладем кусочки филе. Включите режим выпечки на 40-45 минут. Если этого режима в вашем мультфильме нет, то следует немного обжарить грудку, затем добавить в миску воды или соевого соуса и варить минут 20.

Французский

По классическому рецепту французское мясо готовится в духовке и с майонезом. В нашем рецепте майонез практически заменен сметаной и помидорами, а для приготовления используется мультик.

Результат вас не разочарует, а единственным минусом можно назвать отсутствие поджаренной корочки на поверхности сыра. Однако в некоторых моделях с несколькими крыльями эта корочка все же образуется.

Нам понадобится:

  • 4 груди.
  • 2 помидора.
  • Половина букета.
  • 100 г сыра.
  • 2 ст.
  • 1 ч. Соль.
  • Черный перец.
  • 4 ст.

Кулинария

Из каждого филе нам нужно вырезать большую толстую пластину.Я бью каждую тарелку, но не сильно. Те части филе, которые не подошли, отложите в сторону, для этого рецепта они не понадобятся, но их можно использовать при приготовлении других блюд.

Смешиваем соль с черным перцем и натираем полученное мясо смесью. Можно использовать другие приправы.

В таз наливаем воду и кладем филе. Все 4 штуки помещены в пятилитровый мультик. Лук очищаем и разрезаем кольцами, после чего надеваем мясо. Сверху смазываем грудку сметаной.

Помидоры нарезаем кольцами и кладем на уже обманное филе сметаны. Активируйте режим раздачи и закройте крышку. Готовка длится 30 минут. Подсолнечное масло не нужно.

Натираем сыр и сразу после сигнала открываем крышку и посыпаем нашу курицу по-французски. Закрываем крышкой и включаем тушение на 7 минут. За это время сыр плавится.

Цыпленок подается горячим. В качестве гарнира могут быть свежие овощи, зелень, дикий рис с тархуном.

В винном соусе

Куриное филе, приготовленное в винном соусе, удивит изысканным вкусом. Рекомендую использовать полухау или белые сухие вина средней ценовой категории. Выбирая дешевое вино, вы рискуете испортить вкус.

Нам понадобится:

  • 1 кг филе.
  • 0,5 кг лука игристого.
  • 300 мл вина.
  • 80 г томатной пасты.
  • Оливковое масло.
  • Соль, черный перец.

Кулинария

Филе вымыть, обсушить и нарезать кубиками или кусочками среднего размера.Расписанный лук нарезать полукольцами.

Включите режим жарки, налейте на дно посуды немного оливкового масла и, когда оно нагреется, выложите мясо. Филе пальца необходимо до появления корочки, непрерывно помешивая.

Высосать и поперчить курицу, вылить в носовую чашу и продолжать жарить до состояния половинки лука. На это уйдет минут 5-7, не более. Крышка Multi остается открытой.

Добавить томатную пасту и влить вино, все тщательно перемешать. Активируйте режим раздачи и установите таймер на 60 минут.Удерживайте крышку открытой около 10 минут, чтобы пары вина испарились. Если этого не сделать, они повлияют на вкус. Затем закройте крышку. После звукового сигнала мясо можно подавать на стол.

В качестве гарнира, пюре, спагетти, рис.

Правила кормления грудкой цыпленка

Подается куриное филе горячим и обычно с гарниром. Курица прекрасно сочетается с рисом, пюре, макаронами, кашей. Свежие или запеченные овощи можно сыграть как гарнир.При необходимости грудку предварительно нарезают порционными кусочками. Например, мясо, приготовленное в фольге, лучше нарезать, а уже потом подавать на стол.

Вот и все, ну а в следующих статьях я обязательно расскажу что-то важное, полезное и интересное.

Рекомендовано диетологами как продукт, направленный на сохранение мышечной массы во время диет. Многие хозяйки не любят готовить грудку, считая, что в мясе нет сока, поэтому блюда получаются сухими и несладкими.Между тем, если вы воспользуетесь рецептами куриных грудок в мультиварке, вы сможете приготовить много сытных и вкусных блюд.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

Филе, приготовленное в чудесном автомате, получается намного нежнее и нежнее, чем запеченное в духовке или запеченное на сковороде, при этом оно максимально сохраняет полезные свойства. Наиболее удачное сочетание - это курица и капуста, однако можно использовать и другие овощи. Для вкуса и аромата добавляются приправы - смесь перца, тимьяна, базилика.Из зелени лучше использовать петрушку, сельдерей, зеленый лук, кинзу. Перед приготовлением нужно залить маринад из кефира, майонеза, сметаны, горчичного или соевого соуса и специй и выдержать в нем не менее двух часов.

Куриное филе в мультиварке можно приготовить десятком способов. В зависимости от степени воздействия на продукт куриное филе можно приготовить на пару, сварить, тушить, запечь или обжарить до румяной корочки. Удобство мультиварки, помимо этого, в том, что вместе с куриным филе к нему можно одновременно приготовить гарнир.Знаменитые дуэтные блюда - воплощение всех рекомендаций диетологов. Ведь известно, что подавать жареное мясное (или рыбное) блюдо и жареный гарнир нежелательно. С мультиваркой все работает как не должно быть лучше: допустим, в корзине пароварки томятся на пару овощей, а в миске покрывается румяной корочкой, нежное куриное филе в панировке.

Очень важно использовать охлажденное филе, так как уже высушенное мясо при замораживании теряет все соки и становится твердым и невкусным.Ни соусы, ни маринады, увы, не помогают. Правильно подобранное, правильно приготовленное и правильно приготовленное куриное филе в мультиварке может стать как повседневным блюдом, так и праздничной толстой кишкой.

Начнем с очень щадящего способа - готовить на двоих. При этом способ приготовления в курином филе максимально выдержан, а отсутствие жира и румяной корочки делает куриное филе в мультиварке абсолютно диетическим. Филе на пару можно подарить даже самым маленьким детишкам.

Состав:
1 куриное филе без кожи,
Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Готовка:
Налейте воду в чашу мультиварки, установите решетку и положите в нее промытое сухое куриное филе, пропитанную зловонием соль и перец. Установите режим «Кремер на пару» на 15 минут.

Это базовый рецепт, который можно изменять до бесконечности. Допустим, в чашу мультиварки положить картошку и другие овощи, залить подсоленной водой и установить режим «Варка» на 30-40 минут. Овощи можно запекать на овощном, а лучше на сливочном масле.Время 40 минут, режим «Выпечка». В режиме «Круп» или «Гречка» можно приготовить любую крупу. В любом случае в корзине пароварки за это время будет идеально приготовлена ​​пара филе. Вот вам и простейшее дуэтное блюдо.

Если проявить немного фантазии и поэкспериментировать с маринадами, соусами, приправами, а также способами приготовления на пару, обычное куриное филе в мультиварке на пару получится потрясающе вкусным, ароматным и сочным.Допустим, отжатое специями и сбрызнутое лимонным соком филе можно завернуть в фольгу. Напильник можно начинить с тонких лепестков чеснока, добавить немного соевого соуса и положить в рукав для запекания. Полчаса в режиме «Готовим на пару» - и у вас получается нежное мясо с соусом.

В конце концов, можно просто выложить крупно нарезанные овощи вместе с куриным филе в решетку пароварки и установить время 30 минут. Детское блюдо (или диетическое, если хотите) готово без особых проблем.

Неудача в мультиварке предполагает множество вариантов приготовления одного и того же куриного филе. Это может быть филе с кусочками в соусе или с начинкой, куриное филе с овощами или крупой или легкий суп.

Состав:
2 куриных филе,
1 морковь,
1 луковица,
100-150 мл нежирной сметаны,
250 мл воды,
2 ст. мука
Соль, перец черный молотый, специи - по вкусу,
Масло растительное для жарки.

Готовка:
Морковь и лук Измельчить и обжарить в режиме «Выпечка» на растительном масле до прозрачности. Добавить нарезанное ломтиками филе, перемешать и продолжать готовить в том же режиме еще 10 минут. Муку закапывают в небольшом количестве теплой воды, чтобы не было комочков, добавляем остаток воды и сметану, соль и специи, заливаем филе с овощами, перемешиваем, устанавливаем режим «Тушение» на 40 минут и закрываем. крышка.

Кислый соус можно заменить сливочным.Просто вместо сметаны налить стакан сливок и положить выдавленную растопленную рутину (если есть желание). Если добавить 300-400 г шампиньонов или жилок, нарезанных кусочками и обжаренных на растительном масле кусочками и обжаренных на растительном масле кусочками и обжаренных на растительном масле вместе с овощами.

Куриную грудку можно приготовить в томатном соусе и сразу с гарниром. На растительном масле обжарить измельченное филе, картофель, лук и морковь, добавить пару ложек томатной пасты, лавровый лист, соль и специи, немного сбрызнуть водой и установить режим «тушение» на 40-50 минут.Не нравится кислинка помидора в блюде? Не добавляйте его, просто в смесь овощей, куриного филе и картофеля залейте водой и положите воровство. Чем больше воды, тем ближе к понятию «первое блюдо» будет результат. И если ничего перед приготовлением не поджарить, не добавить цветную или белокочанную капусту, свежий или замороженный зеленый горошек, зеленую кукурузу и немного сладкого перца, то получится отличный разноцветный суп без единого грамма жира, с прозрачным бульоном. Для стройных это самое лучшее!

И, наконец, режим «Выпечка» или «Жарка» позволяет приготовить из куриного филе блюда выходного дня из категории «дешево и сердито».Особенно, если вы не покупаете битое филе, а берете целую охлажденную курицу и отделяете само нежное мясо. Работает 10 минут, а экономия почти вдвое.

Куриное филе, запеченное в фольге

Состав:
1-2 куриного филе,
1-2 луковицы,
1 зубчик чеснока,
2 картофеля,
1 средняя морковь,
150-200 г сыра,
приправы для курицы, соль - по вкусу,
Овощное или сливочное масло,
фольга.

Готовка:
Овощи нанести кружками средней толщины.Куриное филе Разрезать на порцию или нарезать кусочками (не слишком мелко) и очистить от приправ для курицы и посолить. Сыр нарезать тарелками по количеству порций или соды на крупной терке. Взять фольгу, можно в два слоя, в центр выложить слой картофеля, положить на нее кружку моркови, сверху положить куриное филе, на кольца положить лук репчатый и выложить тарелку сыра или полить с выжатым сыром. Оберните фольгу, чтобы она не выдавала из нее сок, плотно зажмите. Так что минимизируйте все порции.Выложите на дно посуды, установите режим «Выпечка» на 40-50 минут.

Рецепт хорош тем, что в фольгу вместе с куриным филе можно завернуть практически любые овощи, добавить грибы, вынуть сыр, поменять маринад - все по вкусу и желанию, была бы фантазия и продукты.

В этом же режиме или в режиме «плов» можно приготовить плов с куриной грудкой, любую крупу с грудкой и овощами, даже макароны. Просто выбирайте макароны твердых сортов.Все просто до безобразия: обжарить в чашке в режиме «Выпечка» лук, морковь, сладкий перец (по желанию) и кусочки филе, добавить макароны, соль и зелень, налить воды так, чтобы она слегка покрылась макаронами и перевернуть на режиме «плов».

Паштет из куриного филе

Состав:
1-2 куриных филе,
соль,
Специи по вкусу (горчица, чеснок, сушеная зелень, мед, куркума, карри, соевый соус и др.)

Готовка:
Куриное филе выложить в глубокую тарелку, залить кипятком и добавить пару столовых ложек соли.Тарелку поставить в холодильник плавно на сутки, не больше, иначе курица будет навсегда. После того, как филе просохнет, нарежьте ломтик любыми специями, которые вам нравятся. Обратите внимание на состав готовых специй, они не должны быть солеными! Сделайте филе на дне чаш мультиварки, включите режим «Выпечка» на 15-20 минут (в зависимости от мощности мультиварки). После сигнала готовности не открывать крышку в течение 6-8 часов. Лучше самая дорогая колбаса на бутербродах на завтрак!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфкайкина

В наших краях принято говорить о хрустящей куриной корочке и невероятно нежном курином филе.Однако мы считаем, что оно наконец-то настало, пора дополнить этот список еще одним «блюдом» - курицей в мультиварке. Конечно, мультиварка ничего сверхъестественного из курицы не создаст, но вкус куриного мяса, приготовленного в этом аппарате, - это нечто.

К тому же приготовление куриного окорока (и других частей этой вкусной птицы) требует от кулинара минимум усилий и времени. И это не менее важно, чем вкус и эстетическое восприятие блюда ...

Цыпленок в Мультиварке

В мультиварке из куриного мяса можно создать практически любые кулинарные изыски.Единственное, что недоступно владельцам Multicurok, - это приготовление традиционного куриного шашлыка на шпажках. Нет никаких ограничений.

Это значит, что в мультиварке курицу можно пережевывать, запекать, жарить и даже коптить, причем не только в чистом виде, но и из всяких бровей (например, с рисом или картошкой). А какие в мультиварке брови ... вкусняшки!

Как приготовить курицу в мультиварке?

Пожалуй, стоит предупредить, что для приготовления вкусных блюд из курицы необходимо овладеть искусством управления мультиваркой.Ведь многие блюда требуют последовательного использования двух, а то и трех автоматических режимов. А изысканные деликатесы готовятся вообще практически полностью на ручных настройках.

Но все эти «трудности» - чушь. Потому что с инструкцией в руках освоить мультиварку на достойном уровне можно за день-два. А остальное придет с опытом в первый месяц использования.

Ну и напоследок приведем несколько примеров «цепочек» режимов и программ, используемых при приготовлении курицы в мультиварке:

  • Цыпленок тушеный: «тушение»
  • Курица с картофелем: «Запеканка» или «плов» (в зависимости от рецепта)
  • Курица в сметанном соусе: «Выпечка» + «тушение» или «запекание» + «Каша молочная»
  • Курица с грибами: «Тушенка» + «Варка под давлением»

П.С. Окончательный выбор режима зависит от ваших предпочтений и конкретной модели мультиварки.

Куриное филе - очень полезный вид мясных продуктов. Именно он является рекордсменом по содержанию легкого для жизни белка животного происхождения. Кроме того, этот продукт является диетическим и рекомендуется даже людям с лишним весом и проблемами желудочно-кишечного тракта. Приготовить куриное филе в мультиварке - очень просто. К тому же при таком виде приготовления в мясе все полезные микроэлементы сохранятся, а вкус готового блюда придется по душе даже искушенному гурману.В сегодняшней статье мы подобрали для вас несколько проверенных рецептов куриного филе в мультиварке.

Способов приготовления куриного филе в мультиварке существует огромное множество. Один из вариантов - приготовить блюдо в режиме запекания, предварительно постелив с двух сторон панировочными сухарями. Готовый файл получается очень нежным внутри, но с хрустящей корочкой. О том, как приготовить таким способом куриное филе, читайте ниже.

Для приготовления куриного филе в панировке в мультиварке, заправочные ингредиенты:

  • куриное филе - 2 шт;
  • панировочных сухарей - 100 гр;
  • масло сливочное сливочное - 100 гр;
  • смесь итальянских трав - ½ ч.л;
  • оливковое масло - 2 ст. л;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить куриное филе в панировке в мультиварке.

  1. Вымойте куриное филе, просушите бумажным полотенцем.
  2. Филе залить смесью итальянских трав, соли и перца.
  3. Обратите внимание на филе в панировочных сухарях.
  4. В емкость мультиварки налить оливковое масло, установить режим «Выпечка».
  5. Поместите обработанное куриное мясо в чашу прибора.
  6. Сливочное масло нарезать на четыре кусочка по 25 гр.
  7. Оба филе выложить на кусок сливочного масла.
  8. Закройте мультиварку, установите время приготовления - один час.
  9. Через полчаса открыть агрегат, перевернуть филе и налить на него оставшиеся кусочки масла.
  10. Снова закройте мультиварку и готовьте блюдо до конца режима.

Готовое куриное филе нарезать тонкими ломтиками и использовать в качестве добавки к ручной тележке или в качестве ингредиента для бутерброда.

Гуляш из куриного филе в мультиварке

Гуляш - довольно повседневное блюдо. Традиционно его готовят из свиной или говяжьей вырезки. Предлагаем вам рецепт куриного филе. Такой кушан будет достаточно легким, но в то же время сытным и питательным.

Для приготовления куриного филе в мультиварке заготовка следующего набора продуктов:

  • куриное филе - 800 грамм;
  • морковь - 1 шт;
  • лук репчатый - 1 шт;
  • чеснок - 2 зубца;
  • оливковое масло - 2 ст.л;
  • лавровых листьев - 2 шт;
  • горошек перец - 3 шт;
  • вода кипяченая - 1 мультистакан;
  • соль, перец по вкусу.

Готовим гуляш из куриного филе в мультиварке поэтапно.

  1. Филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелкими кубиками.
  2. Очистить лук, чеснок и морковь, промыть. Лук-порей нарезать квадратами, морковь - соду на терке, измельчить ножом.
  3. Чаша мультиварки залить оливковым маслом, установить режим жарки.
  4. В разогретое масло отправить лук, чеснок и морковь, овощи пасхи на 10 мин.
  5. Добавить к содержимому мультиварки куриное филе, держать в горячем состоянии еще 10 минут.
  6. По истечении программы приготовления содержимое агрегата необходимо посолить, добавить перец и перемешать.
  7. В чашу прибора добавить листья лавра, перец и воду.
  8. Закройте мультиварку, установите режим «тушение» и готовьте блюдо 40 минут.

Готовый гуляш из куриного филе, приготовленный в мультиварке, прекрасно подойдет в качестве добавки к гарниру. Особенно хорошо он сочетается с картофельным пюре, косой или пшеничной кашей.

Куриное филе со спаржей в мультиварке

Спаржа - кладезь полезных элементов. Кроме того, этот вид бобовой культуры очень богат растительным белком. В сочетании с куриным филе этот продукт очень хорошо усваивается и полностью дает человеческому организму все свои преимущества.О том, как приготовить куриное филе со спаржей, читайте ниже.

Список необходимых ингредиентов:

  • куриное филе - 4 шт;
  • панировочных сухарей - 200 грамм;
  • Сливки
  • повышенной% жирности - 300 грамм;
  • Сметана
  • - 3 ст. л;
  • вода кипяченая - ½ Мультистакана;
  • фасоль спаржа (можно заморозить) - 300 грамм;
  • оливковое масло - 2 ст. л;
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить куриное филе со спаржей в мультиварке.

  1. Филе вымыть, высушить бумажным полотенцем, добавить содовую соль и перец.
  2. Залейте в прибор оливковое масло.
  3. На дно мультиварки выложить куриное мясо.
  4. Положите ингредиент с панировочными сухарями.
  5. В отдельной емкости соединить сливки, сметану и воду. Перемешать до однородной консистенции.
  6. Полученную массу из сливок, сметаны и воды выложить поверх панировочных сухарей, распределить по всей поверхности.
  7. Последним слоем выложите замороженные бобы с игристым вкусом.
  8. Закройте мультиварку, установите режим «тушение» и готовьте блюдо 1 час.

Готовое куриное филе со спаржей можно подавать самостоятельно или как добавку к батончику.

Куриное филе по-французски в мультиварке

Куриное филе по-французски - отлично подойдет к праздничному столу в качестве закуски. Приготовить такое блюдо достаточно просто, особенно если у вас есть мультиварка.

Для приготовления куриного филе по-французски нужны такие продукты:

  • Мясной продукт нарезать толстыми ломтиками и снять.
  • Куски измельченной массы посыпать солью и перцем с двух сторон.
  • Лук очистить, овощи нарезать кольцами.
  • В чашу мультиварки налить воду, на дно устройства выложить куриное филе.
  • На филе выложить луковые кольца и сверху распределить сметану.
  • Помидоры вымыть, нарезать локоны.
  • Томатные кольца на курином филе.
  • Мультиварку установить в режим тушения и закрыть крышкой. Время приготовления - 30 минут.
  • Сыр Стодит на крупной терке.
  • После завершения программы приготовления попробуйте куриное филе с тертым сыром.
  • Мультиварку снова переведите в режим тушения и продлите приготовление на 7 минут.
  • Готовое куриное филе по-французски украсит любой праздничный стол. К тому же благодаря особому способу приготовления блюдо не теряет своей полезности и получается сочным, но не жирным.

    Куриное филе в мультиварке. Видео

    Instant Pot Veggie Stew - Brand New Vegan

    Что ж, я сделал это.Наконец-то я воспользовался этими сумасшедшими предложениями Черной пятницы на Amazon и купил себе Instant Pot! А по моему самому первому рецепту? Я взял свой самый популярный рецепт в этом месяце и преобразовал его! Это было НАСТОЛЬКО легко и быстро. Для тех из вас, у кого есть Instant Pot, вот мое овощное рагу Instant Pot.

    Для тех из вас, кто не знает, «Instant Pot» - это электрическая скороварка, которая упрощает приготовление многих наших веганских рецептов. Один горшок, установите программу и уходите.Когда все будет готово, он подаст звуковой сигнал!

    Вы можете серьезно приготовить домашнюю фасоль, СУШЕНЫЕ ФАСОЛИ, всего за 30 минут от начала до конца и БЕЗ ЗАМАЧИВАНИЯ. Вы можете запекать цельный картофель, делать супы быстрого приготовления или тушеные блюда, перец чили, рис - что угодно.

    Тот, который я получил, - 6-1, что означает, что это мультиварка, скороварка, рисоварка, пароварка, грелка и даже тушеное мясо.

    Прощай, мультиварка и рисоварка - вас только что заменили!

    Я оставлю здесь ссылку, если кому интересно.Имейте в виду, что это партнерская ссылка на Amazon, поэтому я получу небольшую комиссию, если вы ее купите, но без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    Ссылка на Instant Pot…

    Каждая небольшая покупка, которую вы делаете, идет на поддержку этого веб-сайта в распространении информации о растениях!

    Спасибо!

    Овощное рагу быстрого приготовления

    Этот рецепт является копией моего сытного овощного рагу, модифицированного только для быстрого приготовления. Я внес несколько изменений в исходный рецепт, но любая версия имеет прекрасный вкус.

    Сначала нажмите кнопку SAUTE на вашем IP-адресе и измените настройку на LESS.

    Измельчите ½ лука, 1 морковь и 1 стебель сельдерея очень мелко и обжарьте в стакане овощного бульона с низким содержанием натрия. Когда цвет станет полупрозрачным, добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и хорошо перемешайте.

    Добавьте 8 унций белых грибов и 8 унций нарезанных крупными кусочками грибов портобеллы. Приправить 1 чайной ложкой итальянской приправы, 1 чайной ложкой розмарина и ½ чайной ложки натертого шалфея. Обжарьте грибы до тех пор, пока вся жидкость не испарится, а лук не начнет подрумяниваться и немного прилипнет ко дну.

    Когда овощи только начинают прилипать, оставляя маленькие коричневые отметины на дне кастрюли, нажмите кнопку ОТМЕНА и добавьте ½ стакана красного вина, чтобы удалить глазурь. Деревянной ложкой или лопаткой очистите дно, чтобы добавить в тушеное мясо все эти подрумяненные лакомства.

    Добавьте банку нарезанных кубиками помидоров на 14 унций и банку томатного соуса на 8 унций и перемешайте, чтобы все перемешалось.

    Добавьте 3 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия.

    Нарезать 2 моркови, 1 стебель сельдерея, 1 стакан свежей зеленой фасоли и 2 картофеля «Юкон Голд» и добавить в тушеное мясо.

    Приправить 1 столовой ложкой бальзамического уксуса, ½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки Kitchen Bouquet и ¼ чайной ложки черного перца.

    • Убедитесь, что уплотнительное кольцо надежно прикреплено к крышке, и прикрепите крышку к емкости для приготовления растворимых напитков.
    • Убедитесь, что он зафиксирован на месте.
    • Также убедитесь, что ручка выпуска пара установлена ​​в положение УПЛОТНЕНИЕ.

    Нажмите кнопку MANUAL и установите таймер на 15 минут.

    После того, как таймер обратится в обратный отсчет, накройте клапан выпуска пара полотенцем или тканью и очень осторожно выпустите пар.

    Вы также можете позволить ему высвободиться естественным образом, но это займет некоторое время… на ваш выбор.

    Но если вы делаете это вручную, БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ, так как пар ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЙ!

    ПРИМЕЧАНИЕ. Перед снятием крышки всегда проверяйте, находится ли ПОПЛАВКОВЫЙ КЛАПАН в НИЖНЕМ положении.

    Наконец, добавьте ¾ чашки жемчужного лука и примерно 3-4 унции замороженного горошка. (SteamFresh продает 4 упаковки сингла) и хорошо перемешайте. Тепла тушеного мяса достаточно, чтобы приготовить овощи.

    Загустеть, смешав 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 2 столовыми ложками воды, чтобы получилась каша, и добавив ее в тушеное мясо.

    Подавайте с любимым хрустящим хлебом и наслаждайтесь!

    Следите за новостями, чтобы увидеть ЕЩЕ БОЛЬШЕ рецептов быстрого приготовления от Brand New Vegan !!!

    Овощное рагу быстрого приготовления

    В этом месяце я взял свой самый популярный рецепт и превратил его в Instant Pots! Любите хорошее, сытное тушеное мясо? Попробуйте мое рагу из овощей быстрого приготовления!

    Курс: Мгновенный горшок

    Кухня: Американец

    Количество порций: 8

    Автор: Чак Андервуд

    Состав

    • 1/2 med Лук (фарш)
    • 1 стебель Сельдерей (фарш)
    • 1 med Морковь (фарш)
    • 2 гвоздика Чеснок (фарш)
    • 1/4 чашка Овощной бульон (низкое содержание натрия)
    • 8 унция Белые грибы пуговицы
    • 8 унция Грибы Портобелло (нарезанный)
    • 1 чайная ложка Итальянской приправы
    • 1 чайная ложка Розмари
    • 1/2 чайная ложка Натертый шалфей
    • 1/2 чашка Красное вино
    • 1 может Нарезанные кубиками помидоры (15 унций)
    • 1 может Томатный соус (8 унций)
    • 3 чашки Овощной бульон (Низкое содержание натрия)
    • 2 med Морковь (нарезанный кубиками)
    • 1 стебель Сельдерей (нарезанный кубиками)
    • 1 чашка Зеленая фасоль (замороженная или свежая) (нарезанный кубиками)
    • 2 med Юкон Голд Картофель (нарезанный кубиками)
    • 1 Столовые ложки Бальзамический уксус
    • 1/2 чайная ложка Соль
    • 1/2 чайная ложка Букет на кухню
    • 1/4 чайная ложка Молотый перец
    • 3/4 чашка Жемчужный лук
    • 4 унция Замороженного горошка
    • 2 Столовые ложки Кукурузный крахмал

    Инструкции

    1. Установите IP в режим SAUTE и выберите LESS

    2. Обжарить первые 4 ингредиента (лук, сельдерей, морковь и чеснок) до мягкости и прозрачности

    3. Добавьте итальянскую приправу, розмарин и шалфей

    4. Добавить грибы и обжарить до тех пор, пока вся жидкость не испарится.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *