Как мыть гриль сковороду: Как отмыть сковороду-гриль? Простые советы от “БИОЛ”! | Купить посуду БИОЛ в России

Как правильно пользоваться сковородками гриль от Tefal: чистка и уход


Кухня – это царство хозяйки дома, и только она знает обо всех нюансах готовки блюда. К примеру, сковорода сковородке рознь, одна – для блинов, вторая – для густых гуляшей, третья – для стейков, и их видов огромное количество. В данной статье рассмотрим подробно посуду от производителя «Тефаль».

Гарантировано, что процесс готовки вкуснейших продуктов на гриле возможен прямо на кухне.

Для того чтобы быстро и качественно готовить мясные, рыбные и овощные продукты, стоит приобрести сковороду-гриль. В ней предусмотрена ребристая поверхность, предотвращающая пригорание пищи. Гарантировано, что процесс готовки вкуснейших продуктов на гриле возможен прямо на кухне.

Особенности сковороды

Основное отличие – особое дно. Создается имитация настоящего гриля с ребристой поверхностью, на которой можно готовить сочные овощные, мясные и рыбные блюда без лишнего жира. На сковороде-гриль от «Тефаль» ингредиенты касаются только специальных выступов.

Готовка ингредиентов идет частично на пару. Благодаря такому процессу сохраняются полезные микроэлементы, которые во время обычной термической обработки теряются. Сковорода-гриль Tefal по способу обработки похожа на духовой шкаф.

Создается имитация настоящего гриля с ребристой поверхностью, на которой можно готовить сочные овощные, мясные и рыбные блюда без лишнего жира.

Большинство пользователей считают, что гриль – это посуда для жарки мяса и рыбы в большом количестве масла, а на самом деле это практически паровая обработка продукта с минимальным использованием масла.

При желании есть возможность готовить диетические блюда. Это очень важно для тех, кто выбирает здоровый образ жизни, а также для тех, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы. В процессе жарки расходуется меньшее количество масла. Удается приготовить менее калорийные блюда.

Характеристики

Сковорода-гриль «Тефаль» выполнена по инновационной технологии из материалов высокого качества.

Приготовленная в ней пища отвечает всем характеристикам здорового питания. Особое антипригарное покрытие позволяет ингредиентам блюда одинаково прожариться со всех сторон и не пригорать. При этом требуется небольшое количество жира. В сковородке предусмотрен индикатор нагрева. Это круг красного цвета с черным ободком. Если поверхность хорошо разогрета, круг приобретает равномерный красный цвет. Это говорит о том, что можно начинать процесс готовки.

Особое антипригарное покрытие позволяет ингредиентам блюда одинаково прожариться со всех сторон и не пригорать.

Преимущества сковороды Tefal

Известная марка «Тефаль» каждый год радует потребителей новинками и главное – постоянно вводит в производство инновационные идеи, которые улучшают эксплуатационные качества посуды.

Она обладает массой достоинств:

  1. В процессе термической обработки на ребристой поверхности продукты минимально контактируют с металлом;
  2. Соки, которые выделяются из продуктов, стекают в пространство между ребрами и затем испаряются;
  3. Тефлон обеспечивает равномерный разогрев посуды;
  4. Сковорода «оливер» на протяжении долгого времени держит оптимальную температуру;
  5. Блюда получаются сочными даже при длительной прожарке;
  6. Масло расходуется в минимальном количестве;
  7. Есть возможность готовить разные продукты одновременно;
  8. Подходит для приготовления здорового и диететического питания;
  9. Уход максимально простой, можно мыть в посудомоечной машине;
  10. Темные полоски придают блюдам особую привлекательность.
Блюда получаются сочными даже при длительной прожарке.

Недостатки приспособления

Как и любая посуда, сковороды «Тефаль» имеют ряд отрицательных характеристик.

У гриль-сковороды «Тефаль» есть несколько недостатков:

  1. В процессе жарки возможно появление дыма. Необходимо включить вентиляцию или открыть окно;
  2. Крышка в комплекте не предусматривается;
  3. Высокая цена;
  4. Многие модели имеют несъемные ручки;
  5. Покрытие недолговечно при неправильном использовании. Антипригарный слой постепенно портится.
В процессе жарки возможно появление дыма.

Есть ли отличия от обычной сковородки

Сковорода-гриль Tefal отличается от обычной посуды. Дно у нее ребристое, а не ровное, как у классических сковородок. Также применяется другой принцип приготовления. Пища не соприкасается полностью с поверхностью. При желании можно жарить совсем без масла. Приготовление мяса и рыбы идет в собственном соку. Для его сбора предусмотрены специальные желоба. Пригорание пищи полностью исключается.

При желании можно жарить совсем без масла.

В процессе приготовления в продуктах сохраняются полезные для организма человека вещества.

Как правильно пользоваться сковородкой для гриля

Конечно, как и любой посудой, пользоваться сковородой-гриль нужно правильно. Не стоит забывать, что в гриле предусмотрен двойной антипригарный слой. Вот поэтому для жарки нужно использовать лопатку из дерева или силикона. Запрещено применять ножи, вилки и иные острые предметы.

Необходимо отдельно приобрести инструменты для посуды с антипригарным покрытием.

Для жарки нужно использовать лопатку из дерева или силикона.

После приобретения нужно убрать пленку, которая предохраняет посуду от естественной коррозии. Перед готовкой сковородку промывают проточной водой. Такая посуда позволяет готовить без жира. Нужно лишь хорошо разогреть поверхность. Если соблюдать эти простые правила, можно каждый день готовить вкусную еду.

На что обратить внимание при покупке

При выборе подходящей сковороды-гриль нужно учитывать форму. Сегодня выпускаются изделия прямоугольные, круглые и овальные. Важно, чтобы стенки были утолщенными. Это позволит поддерживать при приготовлении оптимальную температуру. Также следует учитывать высоту. Если модель – с высокими стенками, еда в ней прожарится быстрее. В качественных моделях реберная часть внутри расположена так, чтобы исключить полное соприкосновение ингредиентов с дном. Стоит выбирать кухонную утварь с ручками, которые можно снять. Они подходят для духовки. Сковородки «Тефаль» просто созданы для такого приготовления.

Рейтинг сковородок «Тефаль»:

  • Tefal Expertise 26 х 26 см – компактная и быстрая;
Компактная и быстрая.
  • Tefal Supreme Gusto 26 см – небольшая и функциональная;
Небольшая и функциональная.
  • Tefal Sensoria – качественная и технологичная;
Качественная и технологичная.
  • Tefal Duetto 28 см – стильная и эргономичная;
Стильная и эргономичная.
  • Tefal Intensive – мощная и многозадачная;
Мощная и многозадачная.
  • Tefal Performa – прочная и недорогая;
Прочная и недорогая.
  • Tefal Jamie Oliver – простая и удобная.
Простая и удобная.

При покупке уточните у продавца, какой вариант ручки предусмотрен в комплекте, если ручка несъемная, то сковорода не подходит для духового шкафа.

Нюансы приготовления блюд

Конечно, антипригарный слой значительно снижает риск порчи ингредиентов в процессе готовки. Но данный способ предполагает некоторые нюансы. Такая обработка позволяет сохранить почти всю пользу продуктов. Удается получить практически диетические блюда. По полезности они уступают лишь продуктам из пароварки. Есть возможность готовить в такой сковороде морепродукты, мясо, овощи, оладьи и блины.

Чтобы не испортить натуральный вкус ингредиентов и сохранить максимум полезных микроэлементов, используйте в процессе готовки минимум масла, к примеру, оливкового.

Хорошо, если ингредиенты предварительно замаринованы. Они станут более мягкими и сочными.

При этом готовка осуществляется существенно быстрее. Важно, чтобы куски были одинакового размера и толщины. Это позволит добиться одинаковой степени прожарки. Мясо или рыбу оставляют в маринаде на три часа. После подготовительного процесса можно заняться непосредственно готовкой. Для качественной прожарки требуется максимум полчаса. Удается добиться красивой ребристой корочки. Стейк получается очень сочным.

Для качественной прожарки требуется максимум полчаса.

Предварительно замаринованное мясо быстрее готовится и обладает нежным и сочным вкусом.

При желании можно приготовить овощную нарезку на гриле «Тефаль». Всего через несколько минут ею можно угощать членов семьи. Рыба выбирается жирных сортов: лосось и семга. Она сохраняет форму, быстро переворачивается, идеально прожаривается. Филе хека или палтуса очень нежное. Вероятно, что в процессе термической обработки на сковороде оно порвется и не будет смотреться презентабельно.

Как правильно чистить

Стоит ухаживать за Tefal правильно. В этом случае вы сможете пользоваться посудой на протяжении долгого времени. Так как на нее нанесено специальное антипригарное покрытие, чистить ее специальными металлизированными губками запрещено. Но как в этом случае удалить пригоревшие остатки пищи?

Даже качественное антипригарное покрытие нельзя мыть с использованием чистящих средств с абразивными компонентами.

Хорошо использовать мелкую соль. Ее насыпают в сковороду-гриль и оставляют на некоторое время. После этого посуду хорошо промывают и вытирают насухо. Если оставить ее мокрой, вероятно появление ржавчины.

Для сохранения эксплуатационных характеристик посуду необходимо правильно мыть и в процессе готовки использовать специальные инструменты.

Сковород-гриль марки «Тефаль» существует несколько видов, перед покупкой обязательно проконсультируйтесь с продавцом, для каких именно целей лучше ее использовать. Лучше приобрести два более бюджетных варианта, они заменят дорогой вид сковороды, ведь даже дорогостоящие модели редко бывают универсального типа.

И конечно, стоит помнить, что для сохранения эксплуатационных характеристик посуду необходимо правильно мыть и в процессе готовки использовать специальные инструменты.

Видео: Куриное филе в пряном маринаде на сковороде-гриль

Сковорода-гриль EXCEPTION 26х26 см C6334072

Как лучше использовать мой прибор
Что следует делать, если пища начинает пригорать?

Посуда с антипригарным покрытием специально предусмотрена для защиты продуктов от пригорания. Однако сковороды и ковши нуждаются в надлежащем уходе. Для этого, пожалуйста, соблюдайте следующие рекомендации: перед первым использованием смажьте сковороду/ковш небольшим количеством растительного масла, затем помойте и протрите насухо. Время от времени повторяйте данную процедуру, если сковорода/ковш регулярно моется в посудомоечной машине. Также необходимо избегать чрезмерного нагревания и появления царапин, в частности связанного с использованием металлических принадлежностей (кухонных лопаток, половников) и/или очисткой с помощью кухонной губки.

Может ли посуда с антипригарным покрытием использоваться в духовке?

Для приготовления пищи в духовке могут использоваться только сковороды, ковши и сотейники линейки Ingenio со съемными ручками, при этом съемные ручки должны быть предварительно удалены. Посуда никогда не должна использоваться в микроволновых печах и аэрогрилях.

Правила пользования и меры предосторожности

• Помойте сковороду горячей водой с жидкостью для мытья посуды. Протрите насухо и смажьте антипригарное покрытие небольшим количеством масла перед первым использованием. Удалите излишки масла.
• После каждого использования кухонную посуду следует мыть и протирать.

Thermo-Spot®: При нагревании сковороды до какой температуры индикатор меняет цвет?

Сковороды: от 140 °C до 195 °C
Сковороды для блинов: от 165 °C до 240 °C
Это оптимальная температура для обжарки и готовки. Данный индикатор позволяет готовить более здоровую пищу при идеальной температуре.

Можно ли при приготовлении пищи на сковороде или в ковше пользоваться металлическими кухонными принадлежностями?

При использовании посуды следует руководствоваться рекомендациями, приведенными на упаковке или в прилагаемой к изделию инструкции. С изделиями определенных гамм допускается использование кухонных принадлежностей из металла, за исключением ножей и венчиков. Однако для продления срока службы сковороды или ковша мы настоятельно рекомендуем отказаться от использования металла. Предпочтение следует отдавать изделиям из пластика или дерева.

Что следует делать, если пища начинает пригорать? (относится только к керамическому покрытию)

Антипригарное керамическое покрытие менее эффективно и менее долговечно по сравнению с классическим ПТФЭ-покрытием. При приготовлении пищи рекомендуется использовать больше масла или жира. При мытье требуется применять чуть больше усилий и больше жидкости для мытья посуды. В случае пригорания пищи, замочите посуду в мыльном растворе, желательно с добавлением небольшого количества уксуса.
Со временем на поверхности керамического покрытия появляются невыводимые пятна. Это никак не влияет на характеристики посуды и не представляет опасности для здоровья.

Общие рекомендации

• Используйте кухонные аксессуары из пластика или дерева, с изделиями определенных гамм допускается использование кухонных принадлежностей из металла, за исключением ножей и венчиков (руководствуйтесь рекомендациями, приведенными на упаковке или в прилагаемой к изделию инструкции).
• Не разрезайте пищу непосредственно на сковороде.
• Не скоблите поверхность с антипригарным покрытием. Наличие незначительных повреждений и царапин на поверхности абсолютно нормально и никак не влияет на качество приготовления пищи.
• После приготовления пищи избегайте выпаривания досуха и не оставляйте сковороду на разогретой конфорке.
• Всегда выбирайте электрическую конфорку соответствующего размера и следите за тем, чтобы пламя газовой плиты едва касалось дна сковороды и не выбивалось на края.
• Во время приготовления пищи не оставляйте сковороду без присмотра.
• Перед мытьем дождитесь полного охлаждения сковороды.

Что может вызвать изменение формы сковороды?

Деформация сковороды может быть связана с температурным ударом (перегрев пустой сковороды, помещение горячей сковороды под холодную воду или на холодную поверхность и пр.).
Прежде чем мыть сковороду, подождите, пока она остынет до комнатной температуры.
При использовании деформированной сковороды снижается качество приготовления пищи.

Можно ли использовать сковороды в микроволновой печи?

Сковороды НИКОГДА не должны использоваться в микроволновых печах.

Какими кухонными принадлежностями следует пользоваться?

В зависимости от гаммы продукции (см. информацию на упаковке) допускается использование большинства металлических принадлежностей, за исключением ножей, вилок и венчиков. Однако любые металлические принадлежности должны использоваться с соблюдением мер предосторожности. Избегайте использования острых предметов, а также не режьте пищу непосредственно на сковороде. Антипригарное покрытие следует беречь от механических повреждений.

Стоит ли готовить пищу в посуде с антипригарным покрытием при высокой температуре?

Нет. Приготовление пищи при высокой температуре не сокращает время готовки и абсолютно не способствует повышению качества пищи, поэтому настоятельно рекомендуется готовить пищу при средней температуре. Еще одним доводом в пользу данного температурного режима является тот факт, что приготовление пищи при высокой температуре может вызвать повреждение антипригарного покрытия.

Можно ли готовить без масла?

Для продления срока службы покрытия нужно добавлять небольшое количество масла при жарке или приготовлении гриля. При кипячении или тушении масло добавлять не обязательно.

Уход за прибором и очистка
Как я могу очистить сковороду (кастрюлю)?

Сковорода (кастрюля) с антипригарным покрытием:
достаточно очистки вручную в мыльной воде.
Сковороду (кастрюлю) необходимо очищать каждый раз после использования для удаления пленки жира, которая может оставаться на поверхности. Если сковороду (кастрюлю) только протереть бумажным полотенцем или промыть водой, пленка не удалится полностью и может подвергнуться воздействию тепла при следующем использовании посуды: в результате могут появиться пятна.
Сковороды (кастрюли) с антипригарным покрытием нельзя очищать абразивными чистящими порошками или абразивными губками. Для очистки сковороды (кастрюли) как внутри, так и снаружи идеально подходит нейлоновая губка.

Сковорода (кастрюля) с керамическим покрытием:
рекомендуется очищать посуду с керамическим покрытием вручную водой с мягким моющим средством. Этот способ наиболее эффективен.
Если сковорода (кастрюля) покажется недостаточно чистой при приготовлении обычных блюд, можно налить на нее немного уксуса и воды и нагреть. Нагретая смесь воды и уксуса очистит сковороду (кастрюлю). После этого тщательно промойте сковороду (кастрюлю), просушите и протрите ее, например, с небольшим количеством подсолнечного масла. И ваша сковорода (кастрюля) будет как новая.
Если на основании сковороды (кастрюли) появится несмываемая грязь, сначала замочите ее в горячей водой с хорошим обезжиривающим средством для мытья посуды. Затем, при необходимости, можно очистить сковороду (кастрюлю) пластиковой губкой с небольшим количеством жидкого абразивного чистящего средства.

Сковорода (кастрюля) с твердым анодированным покрытием:
для продления срока службы посуды рекомендуется очищать ее вручную неабразивной губкой.
Внешнее покрытие защищает сковороду (кастрюлю) от вредных последствий мытья посуды. Поэтому чрезвычайно важно не повредить это покрытие и избегать использования абразивных губок типа скотч-брайт.
При мытье в посудомоечной машине лучше всего пользоваться мягкими средствами, например, жидкостью или гелем.
Кроме того, не рекомендуется использовать посудомоечную машину слишком часто.
Мытье посуды вручную без абразивной губки продлевает срок службы посуды.

Техническая поддержка
Что следует предпринять, если ручка моей сковороды слегка расшаталась?

Ручки могут расшатываться со временем вследствие регулярного нагревания и охлаждения креплений. В таком случае аккуратно подтяните крепления с помощью соответствующей отвертки, при этом не закручивайте винты слишком туго.

Почему пища начала пригорать к сковороде с антипригарным покрытием?

• Причиной этого могут стать пригоревшие остатки пищи. Для устранения такого налета достаточно замочить сковороду на ночь с небольшим количеством жидкости для мытья посуды. После этого аккуратно почистите сковороду пищевой содой с небольшим количеством воды с помощью специальной мягкой губки для антипригарных покрытий. Затем для восстановления свойств антипригарного покрытия нанесите небольшое количество растительного масла и равномерно распределите его по всей поверхности с помощью бумажного полотенца.
• Повреждение антипригарного покрытия может быть вызвано перегреванием сковороды. Регулярный перегрев сковороды может снизить эффективность покрытия. Имеющийся на сковородах красный индикатор температурного нагрева Thermo-spot позволяет определить, когда сковорода достигает идеальной температуры для приготовления пищи. Когда индикатор становится равномерно окрашенным в ярко-красный цвет, уменьшите температуру для приготовления пищи в умеренном температурном режиме. Не продолжайте разогревать сковороду на высокой температуре во избежание перегрева сковороды и антипригарного покрытия.
• После каждого мытья в посудомоечной машине наносите на антипригарное покрытие растительное масло, это позволит защитить покрытие от пересыхания и сохранит его в идеальном состоянии.

Что послужило причиной деформации дна моей сковороды?

• Причиной деформации дна может стать использование при слишком высокой температуре или на несоответствующем источнике нагревания.
• Никогда не заливайте горячую сковороду холодной водой и не погружайте горячую посуду в холодную воду. Резкая смена температуры может привести к деформации металла и искривлению для сковороды.

Отчего моя сковорода неустойчиво стоит на плите?

Проявляйте осторожность при использовании сковороды, особенно маленького диаметра, на газовых конфорках с разным количеством опор. Может потребоваться специальная подставка, которая предоставляется большинством производителей или может быть приобретена отдельно.

Край кастрюли/сковороды деформирован.

Чрезмерное внешнее усилие, прилагаемое к кастрюлям или сковородам в результате, например, их падения или удара может привести к деформации. (Под воздействием тепла в процессе приготовления кастрюля/сковорода не деформируются.)

Разное
Содержит ли посуда Tefal/T-fal перфтороктановую кислоту (ПФОК)?

Нет. Посуда Tefal/T-fal с антипригарным покрытием не содержит перфтороктановую кислоту (ПФОК). Это подтверждают результаты регулярных проверок, проводимых независимыми лабораториями, в ходе которых готовая продукция контролируется на отсутствие перфтороктановой кислоты (ПФОК). С 2003 года в разных странах мира независимые лаборатории регулярно проводят исследования продукции (Aromalyse и Ianesco во Франции, TüvSud в Гонконге и SGS в Китае). Результаты проводимых исследований систематически доказывают отсутствие ПФОК в изделиях Tefal/T-fal с антипригарным покрытием.

Можно ли восстановить поврежденное антипригарное покрытие?

Нет. Антипригарное покрытие наносится исключительно в процессе производства изделия.

Насколько износоустойчиво антипригарное покрытие?

При нормальном использовании в домашних условиях антипригарное покрытие изнашивается крайне редко. Надлежащее использование и соответствующий уход обеспечивают долговечность изделия. В большинстве случаев износ антипригарного покрытия вызван перегревом, нанесением царапин и/или очисткой с использованием абразивных средств.

Каким образом покупатели могут получить информацию об отсутствии ПФОК в посуде Tefal/T-fal?

Одной из мер, предусмотренных Tefal/T-fal для гарантии качества продукции, является нанесение экологической маркировки «Здоровье и экологичность» на изделия Tefal/T-fal с антипригарным покрытием. Проявляемый компанией ответственный подход объясняет отсутствие ПФОК, свинца и кадмия в покрытиях Tefal/T-fal, а также позволяет гарантировать безопасность посуды с антипригарным покрытием для окружающей среды и здоровья людей. Экологическая маркировка наносится на основании результатов регулярных исследований, проводимых независимыми лабораториями во многих странах мира (INERIS во Франции, ASAHI GLASS FLUOROPOLYMERS в Великобритании, FABES Labs в Германии, MB Labs в Канаде, SGS в Китае). Информацию об ответственном подходе компании можно найти на веб-сайте Tefal/T-fal, а также на упаковке посуды с антипригарным покрытием Tefal/T-fal.

Говорят и пишут о том, что антипригарное покрытие опасно для здоровья, так ли это?

В настоящее время относительно антипригарных покрытий существует множество заблуждений, некоторые из которых имеют отношение к ПФОК. Антипригарные покрытия Tefal/T-fal изготавливаются из политетрафторэтилена (ПТФЭ), этот материал был признан государственными органами здравоохранения Европы и США абсолютно безопасным для здоровья. ПФОК и ПТФЭ – это два абсолютно разных вещества. Посуда Tefal/T-fal с антипригарным покрытием изготавливается из ПТФЭ и не содержит ПФОК. Помимо этого, более 20 лет назад компания Tefal/T-fal приняла на себя обязательство полностью отказаться от использования свинца и кадмия в производстве всего ассортимента продукции, что позволяет гарантировать полную безопасность всех изделий для здоровья.

Что такое ПФОК?

Аббревиатура ПФОК используется для обозначения перфтороктановой кислоты. Компания Tefal/T-fal приняла на себя обязательства не использовать в производстве своей продукции ПФОК, свинец и кадмий, что позволяет гарантировать абсолютную безопасность изделий Tefal/T-fal с антипригарным покрытием для здоровья и окружающей среды.

Используются ли свинец и кадмий в производстве посуды Tefal/T-fal?

В антипригарном покрытии и эмали посуды Tefal/T-fal не содержатся свинец и кадмий. Вот уже более 20 лет мы разрабатываем и производим посуду без использования свинца и кадмия. Данная экологическая маркировка имеется на упаковке всех изделий Tefal/T-fal с антипригарным покрытием.

Из чего изготавливается антипригарное покрытие Tefal/T-fal и является ли оно безопасным?

Антипригарное покрытие Tefal/T-fal изготавливается из политетрафторэтилена (ПТФЭ) и наносится в промышленных условиях. Именно ПТФЭ обеспечивает антипригарные свойства посуды. Государственные органы здравоохранения в Европе и США (ANSES, EFSA, FDA) доказали, что ПТФЭ является инертным веществом, которое не вступает в химическую реакцию с пищей, водой и бытовой химией. В случае попадания в организм оно абсолютно безвредно. Государственные органы здравоохранения подтвердили безопасность использования антипригарного ПТФЭ-покрытия в производстве посуды. Безопасное вещество ПТФЭ широко используется в медицине, например в качестве покрытия вживляемых кардиостимуляторов и тончайших искусственных артерий. ПТФЭ также используется в хирургии при лечении пациентов с серьезным заболеванием почек, некоторые протезы суставов также частично покрыты этим веществом.

Какие сковороды могут использоваться на индукционных плитах?

Быстрее всего проверить сковороду на возможность использования на индукционной плите можно с помощью магнита. Если магнит притягивается к основанию сковороды, то она может использоваться на индукционной плите.

Каков срок службы антипригарного покрытия?

Его сложно выразить в годах, поскольку срок службы зависит от условий и частоты использования. Чтобы продлить срок службы покрытия, нужно защитить его от воздействия чрезмерно высоких температур и не допускать нагревания без воды. Вполне достаточно умеренного или небольшого нагрева. Не храните готовые блюда слишком долго в кастрюле (в течение одного дня или дольше).

Где я могу приобрести аксессуары, расходные материалы или запасные части к моему устройству?

Пожалуйста, перейдите в раздел «Аксессуары» веб-сайта, чтобы легко найти то, что вам нужно для вашего продукта.

Каковы условия гарантии на мой прибор?

Дополнительные сведения содержатся в разделе «Гарантия» этого веб-сайта.

Как правильно отмыть сковороду

Очень часто домохозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой: после жарки рыбы или мяса остается липкий налет с жиром. И тогда возникает вопрос – как отмыть сковороду, не используя при этом моющие средства?

Причем многие люди по чистоте ваше посуды судят о том, насколько вы чистоплотны. Ведь чистые и сверкающие на свету кастрюли и сковородки не только радуют глаз, но и одним своим внешним видом вызывают желание приготовить в них что-нибудь вкусненькое.

Стоит отметить, что мытье сковородок не такое уж и легкое дело. К примеру, если грязную сковороду помыть под проточной холодной водой с применением моющих средств, то вы столкнетесь с определенными проблемами. Во-первых, такую сковороду придется потом долго ополаскивать, чтобы избавиться от химии. Во-вторых, последующая жарка на такой сковороде будет сопровождаться обязательным подгоранием любых продуктов (яиц, овощей и т.п.).

Именно по этой причине многие домохозяйки ищут альтернативные средства борьбы с грязью. К примеру, вы можете в сковородку налить обычную воду, накрыть ее крышкой и несколько минут прокипятить. После этого воду нужно вылить, а вместо нее налить чистую воду и опять поставить на огонь и накрыть крышкой. И такую процедуру надо провести раз пять. Таким образом, жир со сковороды будет постепенно смываться, и вы получите чистую посуду без применения моющих средств.

Для того чтобы еда в сковороде не пригорала после такого мытья, достаточно насыпать в нее 2-3 ложки поваренной соли. Равномерно распределите соль по всей сковороде и на маленьком огне прогрейте ее минуты 4-5. После этого высыпьте соль в мусорное ведро или раковину.

Теперь вы можете спокойно и дальше пользоваться сковородой, так как на ней ничего пригорать больше не будет. К тому же, она не принесет никакого вреда вашему здоровью, так как для мытья сковороды мы не использовали никаких моющих средств.

Кроме того, существует еще много других не менее легких способов как отмыть сковородку.

Во-первых, вы можете поставить сковороду в металлический таз и наполнить его доверху водой. После этого необходимо нарезать туда побольше мыла и поставить тазик на огонь. Пускай грязная посуда в тазике поварится 15-20 минут, после чего выньте ее из таза и дайте возможность остыть. Когда сковорода полностью остынет, протрите ее поверхность металлической мочалкой.

Во-вторых, если вы долгое время не использовали сковородку, тогда на ее поверхности может образоваться ржавчина. Если вы не знаете, как мыть такую сковороду, можно посоветовать следующее:

  • возьмите разрезанный сырой картофель и мелкий песок;
  • с их помощью снимите образовавшуюся ржавчину на сковороде.

Аналогичным способом отмывают противни и железные листы, благодаря которым готовят выпечку.

Полностью прогоревшую сковороду можно «спасти», если прокипятить в ней 2-3 луковицы или же питьевую соду, разведенную предварительно в воде в пропорции на 2 литра воды 1 ч. л. соды.

Алюминиевая сковородка не подходит для жарки картофеля. В результате приготовления пищи ее стенки очень часто темнеют. К тому же, алюминиевая посуда не подходит для приготовления кремов, или держания в ней кислых продуктов (маринадов, квашеной капусты, соленых грибов, огурцов), поскольку они растворяют защитную пленку и разрушают стенки такой посуды.

Для того чтобы отмыть алюминиевую сковороду, следует пользоваться стандартными способами. Вначале ее просто моют при помощи моющих средств, а после этого внутреннюю сторону сковородки чистят зубным порошком, а внешнюю – крупной сухой солью.

После этого ваша сковородка приобретет первоначальный блеск, который не будет ничем отличаться от блеска новой сковородки.

Отмыть чугунную сковородку можно при помощи крупной соли и прокаливания ее на огне. После этого не забудьте почистить поверхность щеткой или сеточкой из металла. К тому же, если вы только приобрели чугунную сковородку, вам следует предварительно ее обработать. Наполните сковородку крупной солью, затем прокалите ее на огне.

После того как чугунная сковородка полностью остынет, протрите ее бумагой с той же солью. Завершающим этапом станет смазка жиром внутренних стенок сковородки и повторное ее прокаливание на огне. В результате таких простых действий дальнейшее приготовление пищи не будет сопровождаться неприятным запахом гари.

Если вы даже не представляете, как отмыть тефлоновую сковороду, то должны уяснить для себя, что сковородки с тефлоновым покрытием, как правило, очищаются без каких-либо затруднений, поскольку пригоревшая пища не прилипает ко дну и стенкам сковороды.

Если же вы имели неосторожность оставить пригоревшую тефлоновую сковородку на долгое время, тогда замочите ее в теплую воду и дайте отстоятся. После этого мягкой тряпкой протрите ее. Важно помнить, что тефлоновую сковородку никогда нельзя мыть при помощи абразивных средств, жестких проволочных мочалок, которые способны повредить и без этого хрупкое покрытие.

Если вы являетесь счастливым обладателем сковородки из нержавейки, то для ее очистки используйте обычную поваренную соль. Наберите полстакана соли и высыпьте ее на дно сковородки. Не забудьте разровнять ее и после этого оставьте ее на несколько часов. В результате вы сможете легко отмыть свою сковородку.

Для очистки вы можете использовать и активированный уголь. Возьмите несколько таблеток активированного угля и разотрите их в порошок. После этого посыпьте им пригоревшие места сковородки, а потом залейте водой, оставив сковородку на 15 минут. Вымыть после подобной обработки сковородку можно достаточно легко.

Важно, какой бы способ борьбы с устаревшим жиром и грязью вы не выбрали, важно использовать именно те методы, которые не повредят поверхность сковородки. Старайтесь не применять чистящие химические средства, которые вредят вашему здоровью!

Правила ухода за сковородой с антипригарным покрытием

Все мы знаем, что такое сковорода и как ею пользоваться. Но вот как сохранить изделие, чтобы сковорода прослужила Вам  долго? Правильное использование сковородки — это первый шаг в  правильном уходе за ней. Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила  вам верой и правдой долгие годы — нужно постоянно придерживаться нескольких нехитрых правил при их использовании.

Правильный уход начинается с правильного использования посуды. Чтобы посуда с антипригарным покрытием служила как можно дольше необходимо соблюдать несколько несложных правил при использовании.

1. Подготовка посуды к первому использованию

Купив сковородки, не спешите сразу же их использовать. Сначала полностью снимите упаковку с изделия и вымойте их мягкой губкой с жидким моющим средством в теплой воде, высушите.
  • После этого небольшим количеством подсолнечного масла протрите поверхность антипригарного  покрытия. Изделие готово к использованию!

2. Правила использования посуды для сохранения ее свойства

Во время приготовления  пищи используйте пластиковые или  деревянные лопатки и другие аксессуары из этих материалов.

 Никогда не перемешивайте пищу на сковородке с антипригарным покрытием при помощи острых металлических предметов — этим вы легко повредите поверхность.

 Не допускайте нагрева  посуды без воды или продуктов, поскольку он значительно снижает срок ее использования, при этом антипригарное покрытие сильно повреждается и разрушается. 

 Важно помнить о том, что нельзя ставить сковородки, жаровни, сотейники  с пластмассовыми ручками в духовку, а также подвергать  контакту пластиковые части посуды с пламенем газовой горелки.

  Рекомендуем готовить на среднем и малом огне, так  сковорода прослужит Вам дольше!

  При приготовлении пищи ставьте изделие строго по центру источника тепла.

Не используйте посуды для приготовления и хранения кислот, щелочей, концентрированных солей и продуктов, содержащих данные вещества (маринадов, рассолов и др. ).

3. Как очистить или отмыть сковороду с антипригарным покрытием?


После приготовления  пищи желательно, чтобы посуда с антипригарным покрытием остыла сама собой, естественным путем — не старайтесь принудительно охлаждать ее под струей воды. Только после того, как посуда остыла, ее можно помыть в теплой воде мягкой губкой.

Посуда  с антипригарным  покрытием не любит жесткие щетки  и чистящие порошки.

Старайтесь мыть посуду сразу же, как только приготовите  на ней еду, ведь при устранении толстых слоев пригоревшего масла и застарелого нагара, очень легко повредить антипригарную поверхность. Этот нагар приводит к тому, что еда в этих местах постоянно прилипает. Поэтому вам нужно будет постоянно замачивать сковороду, чтобы удалить остатки этой еды.

При мытье в посудомоечной машине не рекомендуется использовать концентрированные моющие средства.

4. Что делать, если повреждено антипригарное покрытие посуды?

  • Если сковорода с антипригарным покрытием каким-либо образом испорчена (например, сильно поцарапана из-за использования металлических  аксессуаров), то специалисты не рекомендуют более готовить на этой сковороде.


как удалить нагар и отмыть сковороду?


Обработанная определенным способом посуда из чугуна может обладать антипригарными свойствами! И не три-пять лет, как керамика и тефлон, а по сути вечно. Удивлены? Большинство женщин отказались от старой доброй чугунной сковородки. Не хочется возиться: тяжелая и нужен постоянный уход. Однако опытные хозяйки и профессиональные повара знают, что только в чугунном казанке можно потушить изумительное на вкус мясо. Только на чугунной сковороде получатся тончайшие кружевные блинчики.

Обработка новой посуды из чугуна

Уход за новой чугунной утварью необходимо начать с формирования своеобразного антипригарного покрытия.

Чугун имеет пористую структуру. Обычное растительное масло под воздействием высокой температуры «запечатывает» поры и трещинки. Сделать это можно в духовом шкафу или на плите:

  • тщательно очистить и отмыть посуду от заводской смазки;
  • насыпать на дно соль толстым слоем;
  • нагревать в течение часа, часто перемешивая;
  • выключить плиту и остудить посуду;
  • бумажным полотенцем очистить сковороду от остатков соли;
  • слегка втереть в ее поверхность растительное масло.

Если пища начинает пригорать на чугунной сковороде, очистить ее поверхность можно таким же способом.


Повседневный уход

Содержать чугунную посуду в порядке, не допускать образования нагара несложно. После каждого использования ее нужно очистить от остатков пищи, тщательно отмыть от жира. Затем ошпарить максимально горячей водой, тщательно вытереть и смазать растительным маслом при помощи бумажных полотенец. Вот и весь уход, главное не лениться!

Убираем жир с внутренних стенок:

  • залить чугунную сковороду водой, предварительно насыпав на дно три столовых ложки соли добавить немного столового уксуса;
  • поместить на плиту и дождаться закипания воды;
  • добавить четыре столовой ложки соды, подождать полного испарения воды;
  • тщательно отмыть сковороду горячей водой.

Внимание! Пойдет густой обжигающий пар, возможен сильный ожог!

Если появился нагар

При использовании чугунной кухонной утвари неизбежно происходит ее загрязнение – образуется нагар. Современные устройства помогают хозяйке осуществить должный уход и очистить посуду от нагара.

Многие модели духовых шкафов и посудомоечных машин обладают функцией самоочистки. Они способны удалить даже сильное загрязнение. Для этого достаточно поместить сковороду в духовку и включить функцию самоочистки. Посудомоечная машина не способна сразу очистить загрязнения полностью, тем более удалить старый нагар. Сеансы очистки от ржавчины и нагара приходится повторять.

Средства бытовой химии

Для удаления сильного нагара специальные средства наносят на посуду, затем плотно обматывают ее полиэтиленом. Спустя 8 – 10 часов пленку убирают. Посуду после такой манипуляции следует хорошо отмыть проточной водой. Нагар с нее исчезнет без следа.

Для избавления посуды от толстого слоя нагара можно применять чистящие средства, в том числе для чистки духовок и устранения засоров. Надев защитные перчатки, на непродолжительное время поместить в такое средство загрязненную сковороду. Затем особо тщательно (в составе таких средств агрессивные соединения) отмыть с поверхности посуды оставшийся налет.

При аллергии на бытовую химию

Во времена, когда женщины готовили в печах на открытом огне, уход был немудреным. Чтобы не допустить образования нагара, хозяйки просто оставляли утварь из чугуна в горячей печи. Утром посуду обдавали крутым кипятком. Оставалось немного очистить ее от отвалившегося нагара.

Вот «бабушкин» способ убрать толстый слой нагара с давно неиспользуемой посуды:

  • нужен большой таз с водой, один – два тюбика канцелярского клея, хозяйственное мыло и сода;
  • таз с водой и натертым на терке мылом поставить на плиту, добавить клей и пачку кальцинированной соды;
  • в закипевшую воду поместить сковороду, и «варить» ее 2 часа. Запах вам не понравится, включите вытяжку или откройте окно;
  • вылить воду из емкости, сковороду остудить;
  • ставший мягким нагар удалить металлической щеткой и тщательно очистить сковороду.

«Брутальный» способ

Избавиться от сильного нагара на чугунной сковороде можно на природе, просто бросив ее в потухающий костер. После такой процедуры он просто отвалится. Важно не просмотреть и достать сковороду вовремя, не дав ей деформироваться. Настолько высокую температуру посуда не выдержит.

Уход за старой загрязненной посудой

На разогретую плиту вверх дном положить сковороду или другую чугунную утварь. В процессе нагревания нагар начнет отскакивать сам. Там, где нагар не отходит, очистить с помощью жесткой щетки или ножа. При отсутствии хорошей вентиляции такой способ лучше не применять.

Уход за посудой из чугуна должен быть регулярным. После каждого использования любимой сковородой нужно заняться. Это займет лишь несколько минут. В результате вы сможете долго гордиться своей помощницей – сковородой и радовать членов семьи вкуснейшими «душевными» блюдами.

Кухонная утварь из чугуна может стать достоянием семьи. Она, как ювелирные украшения может передаваться из поколения в поколение!

Как очистить сковороду для гриля Le Creuset

Сковорода-гриль Le Creuset предоставляет вам роскошные блюда на гриле, приготовленные в помещении.

Le Creuset предлагает широкий ассортимент посуды и форм для выпечки. Одна из линий посуды Le Creuset состоит из эмалированных чугунных кастрюль, сковородок и сковородок для гриля. Сковороды Le Creuset изготовлены из эмалированного чугуна и универсальны, что дает вам возможность готовить еду на вкус, как на гриле на открытом воздухе, с удобством пребывания на кухне. Чтобы обеспечить их долговечность и производительность, вы должны правильно ухаживать и чистить свою эмалированную чугунную сковороду Le Creuset.

Вещи, которые вам понадобятся

  • Подставка под горячее
  • вода
  • Мерные ложки
  • Мягкое моющее средство для мытья посуды
  • Нейлоновый скребок для посуды
  • Чистое кухонное полотенце

Поставьте гриль Le Creuset на подставку или подставку для кастрюль и дайте ей полностью остыть перед стиркой.

Устраните трудные пятна пищи на вашей сковороде Le Creuset, вымочив ее перед стиркой. Накройте свою противень грилем только теплой водой, без мыла, и дайте противню гриля оставаться в воде в течение 15 минут, чтобы ослабить прилипшие частицы пищи. Снимите гриль Le Creuset с воды.

Залить 1 ч. Л. В посудомоечной машине добавьте мягкое моющее средство для мытья посуды и заполните ее горячей водой. Поместите свою кастрюлю для гриля Le Creuset в мыльный раствор и аккуратно почистите нейлоновым скребком для посуды.

Пропустите простую теплую воду над грилем Le Creuset, чтобы смыть мыльный раствор.

Вручную высушите чугунную сковороду Le Creuset с помощью кухонного полотенца, чтобы предотвратить ржавчину.

Полностью высушите противень для гриля чистым кухонным полотенцем.

Советы и предупреждения

  • Используйте посудомоечную машину, чтобы мыть посуду для гриля Le Creuset только в отдельных случаях, так как чрезмерное использование посудомоечной машины может привести к потускнению поверхности эмали и повлиять на производительность вашей посуды для гриля.
  • Чугун может заржаветь, если его оставить высохнуть или хранить вдали во влажном состоянии. После сушки всегда сушите эмалированную чугунную сковороду Le Creuset.

SmartCLICK Сковорода-гриль с утолщенным индукционным дном

Для плиты, духовки и сервировки!

СЛОВО ДИЗАЙНЕРА КАРЕЛ ЧИЖМАРЖ
«Хорошо пропеченному стейку нужно дать «отдохнуть» при более низкой температуре или оставить его доходить в шкафу. Большая сковорода-гриль со съемными жаропрочными ручками позволяет сделать и то, и другое, более того, вы можете подавать приготовленные в гриле продукты прямо на сковороде.»

  • 05068 Сковорода-гриль 42 × 28 см

ХАРАКТЕРИСТИКА

Отлично подходит для приготовления продуктов в гриле и их подачи к столу.

МАТЕРИАЛ

Сковорода с первоклассным антипригарным покрытием и индукционным дном из нержавеющей стали.

СВОЙСТВА

Большая сковорода-гриль SmartCLICK 42 × 28 см имеет 2 тепловые зоны гриля.
Центр сковороды с утолщенным индукционным дном в ходе приготовления гриля имеет более высокую температуру и предназначен для нтенсивного гриля.
Пространство по краям сковороды в ходе приготовления гриля имеет более низкую температуру и предназначено для допекания мяса, поддержания температуры пищи, «отдыха» стейков и т. п.
Сковороду-гриль SmartCLICK можно использовать для всех типов плит, включая индукционные, и для всех типов духовок.
Сковорода поставляется со съемными жаропрочными силиконовыми ручками (230 °C) для безопасного обращения с раскаленной сковородкой.
Благодаря жаропрочным ручкам, можно безопасно переносить пищу в горячей сковороде на обеденный стол и подавать блюда на гриле прямо из сковороды.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Жаропрочные ручки: При приготовлении гриля на плите используйте сковороду с надетыми ручками,
если приготовление гриля занимает длительное время, силиконовые ручки могут обжигать, в таком случае пользуйтесь кухонной рукавицей или прихваткой.
При запекании в духовке снимите ручки, перед тем, как вынуть сковороду из шкафа, снова наденьте их.

Очистка: Мойте сковороду-гриль обычными моющими средствами, не используйте абразивные моющие средства, проволочные мочалки и т. п., перед мытьем дайте сковороде остынуть, в случае сильного загрязнения замочите ее. Можно мыть в посудомоечной машине.


ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

• 2 тепловые зоны.
• Довольно большая.
• Отлично подходит для приготовления гриля на плите, запекания в шкафу и сервировки.
• Съемные жаропрочные ручки для безопасных манипуляций.

Купить у нас

Как очистить сковороду-гриль (одно простое действие)

После того, как я давно хотел чугунную сковороду-гриль, Р.Дж. подарил мне ее на Рождество пару лет назад. Он уже был приправлен, поэтому после быстрой стирки я применил его — только для того, чтобы позже осознать кучу маринованных овощей и куриной грудки, что я понятия не имел, как чистить эту чертову штуку.

Я выросла на маминых чугунных сковородках, поэтому прекрасно знала, что их никогда нельзя мыть с мылом, так как оно удаляет все слои приправы, делая их противоположными антипригарным и ужасно подверженными ржавчине.

Я смутно помню, как просто вытер их промасленным бумажным полотенцем и покончил с этим — но на моей новой сковороде-гриль это вызвало больше беспорядка, чем помогло.

В итоге я вымыл сковороду для гриля пластиковой стороной губки и небольшим количеством теплой воды, затем нагрел пустую сковороду и попытался очистить остатки бумажным полотенцем и маслом. Это был неприятный и не особенно эффективный метод, и я упомянул об этом в посте месяц спустя или около того.

На помощь пришли интернеты, и прекрасная Хайди Энни упомянула, что пользуется горячей водой и жесткой щеткой.Мне нечего было терять, и в тот же вечер я приготовил липкую курицу-гриль для RJ и опробовал эту технику.

Это не только сработало — через несколько мгновений у меня была чистая сковорода без каких-либо усилий — но и оставил после себя прекрасный новый слой приправы. Гений.

Следующим моим осознанием было то, что таким же образом я могу чистить сковородки с антипригарным покрытием, приправляя их и одновременно защищая поверхность. Это сработало так хорошо, что даже вернуло с пропасти сковороду для омлета, которую чуть не уничтожила переусердствующая домработница…

Теперь я все еще использую пластиковую щетку для мойки кастрюль из нержавеющей стали без каких-либо побочных эффектов, но для всего остального — горячая вода и щетка!

 

Распечатать рецепт

Как очистить сковороду-гриль

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

  • 1 чугунная сковорода-гриль с приправами, грязная от приготовления пищи
  • 1 жесткая щетка
  • очень горячая вода

МЕТОД

Дайте использованной сковороде-гриль остыть (известно, что я иногда оставляю ее на ночь, ой).

Полейте сковороду очень горячей водой на несколько секунд, прежде чем чистить щеткой. Промойте очень горячей водой и повторяйте процесс по мере необходимости, пока остатки пищи не будут удалены, а масло не останется на сковороде.

При желании промокните бумажным полотенцем и дайте полностью высохнуть перед хранением.

ПРИМЕЧАНИЯ

  • Этот метод прекрасно подходит для любой сковороды с антипригарным покрытием, создавая дополнительное защитное покрытие.
  • Затвердевшую пищу обычно можно удалить легким движением ногтя.Не используйте острые предметы, которые могут поцарапать слой приправы, лучше просто позволить остаткам обуглиться и отслаиваться в следующий раз, когда вы будете использовать сковороду.

 

Как очистить чугунную сковороду-гриль

Кипящая вода

Кипячение воды является наиболее эффективным способом очистки чугунной сковороды-гриля. Это очень полезно для удаления липких частиц пищи со сковороды. Этот метод применим к сковородам-гриль с высокими бортами, поэтому вода остается внутри, чтобы разрыхлить кусочки пищи.

  1. На плите вскипятите воду на сковороде-гриль. Воды должно быть около двух-трех дюймов.
  2. По мере того, как вода закипает, кусочки еды начинают отделяться и, вероятно, всплывают на поверхность.
  3. Если вы все еще видите оставшиеся частицы пищи, соскребите шпателем гребни гриля.
  4. Дайте сковороде-гриль остыть и слейте воду вместе с продуктами и другими остатками.
  5. После опорожнения кастрюли сполосните ее горячей водой и высушите кастрюлю бумажным полотенцем.

Соль и вода

Использование соли и воды является наиболее предпочтительным методом очистки сковороды-гриля для большинства поваров. Соль эффективно очищает прилипшие частицы пищи к сковороде-гриль и в то же время защищает приправленную поверхность сковороды.

  1. После использования чугунной сковороды-гриля дайте ей немного остыть, но не полностью.
  2. При умеренном нагреве насыпьте крупную соль на сковороду-гриль и покройте всю ее поверхность.
  3. Налейте на поверхность небольшое количество воды, чтобы соль превратилась в пастообразную субстанцию.
  4. Тщательно сотрите соль губкой. Не забудьте почистить края и края сковороды, чтобы удалить все прилипшие кусочки пищи.
  5. Удалите соль и остатки пищи с противня-гриля, промыв его горячей водой.

Соль без воды

Другие повара предпочитают не использовать воду для очистки чугунной сковороды-гриля, а использовать только соль в качестве чистящего средства. Он эффективно очищает прилипшую пищу, как если бы вы использовали воду.

  1. После использования сковороды-гриля насыпьте на поверхность сковороды достаточное количество крупной соли.
  2. С помощью сложенного бумажного полотенца втирайте соль в поверхность, направляя ее на прилипшие остатки пищи.
  3. Продолжайте чистить, пока не отделятся все кусочки пищи; вы можете добавить больше соли по мере необходимости.
  4. Наконец, удалите всю соль и остатки пищи с сковороды-гриля с помощью чистого бумажного полотенца.

Мыло и вода

Предлагаемый метод очистки чугунной сковороды-гриля удобен, но его следует применять только в случае необходимости.Это связано с тем, что этот процесс может удалить приправу, улучшающую вкус, с чугунной сковороды-гриля.

  1. Нанесите минимальное количество мягкого моющего средства для посудомоечных машин на центральную поверхность сковороды-гриля.
  2. Налейте небольшое количество горячей воды и с помощью мочалки или губки потрите поверхность и все углы кастрюли.
  3. Когда все остатки пищи будут удалены, сполосните чугунную сковороду-гриль горячей водой.
  4. Обязательно смойте все остатки мыла для достижения наилучшего результата.

Как очистить сковороду или решетку для гриля

Ключевые шаги:

Реклама
  • Регулярно очищайте гриль, чтобы предотвратить накопление жира

  • 9004 чтобы не испортить одежду

  • Не забывайте также чистить поддон для капель!

Еда, приготовленная на гриле, вкусна и полезна, но чтобы мясо, рыба или овощи всегда были приготовлены идеально, необходимо регулярно очищать гриль.Жир и пригоревшая пища могут прилипнуть к решетке и стекать вниз. Если вы не хотите, чтобы кухня была полна дыма, вы должны сделать чистку гриля таким же приоритетом, как чистку духовки — то же самое касается барбекю!

Хотя коммерческие чистящие средства отлично подходят для очистки гриля, вы можете попробовать более натуральный раствор — смешайте пищевую соду с уксусом и разбавьте водой, затем налейте раствор в пульверизатор для удобства применения.

Что использовать для чистки гриля

Реклама

Прежде чем приступить к очистке, убедитесь, что вы защитили свою одежду и надели резиновые перчатки – чистка гриля может быть грязной задачей! Соберите следующий список чистящих средств:

  • Жесткая щетка или проволочная мочалка

  • Чистящая губка

  • Чистящее средство для духовки, такое как Cif Oven Cleaner (всегда читайте указания на этикетке и убедитесь, что оно безопасно для вашего гриля)

  • Средство для мытья посуды

Обязательно ознакомьтесь с рекомендациями производителя вашего гриля или барбекю, чтобы узнать, как чистить гриль.

Опрос

Что для вас важнее всего при покупке таблеток для посудомоечной машины?

без суровых химикатов

0%

переработанные упаковки

0%

удаляет жирные продукты

0%

не оставляют остатки

0%

без предварительного промывания требуется

0%

Соотношение цены и качества

0%

0 Голосов

Лучший способ очистить гриль

Вы обнаружите, что чистить решетку гриля намного проще, если вы можете замочить ее в горячем мыльном растворе. вода.Это может быть непростой задачей, если решетка гриля большая, особенно если она сделана из барбекю, но если вам нужно почистить сковороду для гриля, чтобы использовать ее над или наверху духовки, вы не сочтете это проблемой. вообще. Просто:

  1. Выдавите жидкость для мытья посуды хорошего качества, например Persil, в раковину с горячей водой и добавьте сковороду-гриль.

  2. Оставьте на 15-30 минут, пока корка не отойдет.

  3. Жесткой щеткой или проволочной мочалкой протрите ребра решетки гриля.

  4. Переверните гриль и почистите обратную сторону гриля.

  5. Промойте гриль чистой холодной водой и высушите кухонным полотенцем.

Если вы не можете замочить гриль в ведре с горячей мыльной водой, рекомендуется:

  1. Поместите решетку гриля на защищенную поверхность.

  2. В соответствии с инструкциями на этикетке распылите чистящее средство для духовки, например Cif, на решетку и подождите, пока оно подействует. Опять же, прочитайте указания на этикетке и сначала примите все необходимые меры предосторожности.

  3. Используйте чистящую губку, чтобы удалить чистящее средство для духовки и остатки пищи.

  4. Поместите гриль под холодную воду, переверните его и повторите шаги 2-4.

С любой сковородой-гриль, предназначенной для сбора капель жира или пищи, можно обращаться точно так же, как описано выше. Вы должны чистить гриль не реже одного раза в месяц, если вы используете его на регулярной основе.

4 быстрых способа очистки чугунного гриля

Нет ничего лучше, чем бросить бутерброд или бургер на чугунный гриль и приготовить вкусные блюда. Наличие гриля делает приготовление пищи более приятным и придает еде фантастический вкус, а если вы используете чугунный гриль, вы получаете удовольствие от равномерно нагреваемой поверхности для приготовления пищи с минимальными затратами на обслуживание.

Однако ваш чугунный гриль может загрязниться и повлиять на вкус и здоровье ваших блюд, поэтому знание того, как чистить чугунный гриль, является важным навыком для каждого домашнего повара.

В нашем руководстве вы найдете четыре отличных рецепта, которые помогут сохранить чистоту вашей чугунной сковороды. Вы получите несколько отличных рецептов с водой, которые вы можете использовать для очистки ваших грилей, и мы также рассмотрим пару рецептов очистки динамита, в которых используется уксус для дополнительной очистки. С нашей помощью приготовление на гриле всегда будет вкусным и сытным.

(аринахабич/123rf.com)

Очистка чугунных решеток водой

Вы не можете просто бросить чугун в посудомоечную машину, чтобы очистить его, как вы это делаете с кастрюлями и сковородками из нержавеющей или меди, так как это, вероятно, оставит вас с решетками, которые все еще не будут полностью чистыми, и увеличит вероятность образования ржавчины.

Очистка чугунных решеток гриля требует удаления всех приправ, которые могут быть на чугуне. Большинство коммерческих чугунных решеток продаются со специальным покрытием для предотвращения ржавчины, и вам нужно будет очистить его, чтобы добраться до самого металла.

Как почистить чугунный гриль

Так же, как и печь, важно поддерживать гриль в хорошем состоянии и готовым к использованию. Вы можете использовать мыло или чистящее средство на водной основе, чтобы очистить гриль и удалить приправы, пока вы это делаете.

В этом разделе рассказывается, как очищать поверхности чугунных сковородок-грилей чистящим раствором на водной основе. Вы получите рецепт натурального чистящего средства для гриля, в состав которого входит пищевая сода, а также мы покажем вам отличный метод очистки гриля, в котором не используется ничего, кроме кипящей воды и жира на локтях.

Очистите гриль кипятком

Кипяток сам по себе не так уж и много, но с ним можно многое сделать. Используйте его как эффективное самодельное чистящее средство для духовки, средство для чистки унитаза и средство для борьбы с насекомыми.

И это один из самых эффективных способов очистки чугунных сковородок-грилей. Использование кипятка также является отличным способом очистки решетки гриля для барбекю. Как и во всех этих рецептах, вам нужно обязательно приправить гриль после того, как вы его помоете.

TB1234

кипящие водяные гриль, уборка
  • 6 чашек кипятка
  • стальной проволочной кисти
  • стальной шерсть
  • чистая ткань
  • скребок
  • перчатки
  • TB1234

    Поставьте чугунную сковороду на плиту на сильный огонь.Наденьте перчатки и наполните контейнер на несколько дюймов кипятком. Окуните щетку для гриля в воду.

    Трите сковороду или гриль, часто повторно смачивая щетку и удаляя частицы пищи и другую грязь. Тщательно очистите все варочные поверхности и несколько раз промойте гриль водой, чтобы удалить все загрязнения. Когда гриль будет чистым, полностью высушите его в горячей духовке.

    Очистите гриль водой с пищевой содой

    Если вода сама по себе не справляется со своей задачей, вы всегда можете найти более мощное решение и использовать пищевую соду.Пищевая сода обладает абразивным и химическим очищающим действием, что делает ее идеальной для очистки от затвердевшего жира, грязи и ржавчины.

    В сочетании с горячей водой он может удалить практически любой слой грязи. Это просто правильное решение, чтобы очистить пригоревшую чугунную сковороду и избавиться от неприятных пятен от еды, не удаляя приправы. Однако, если приправа все-таки оторвется, ее так же легко добавить снова.

    Это решение идеально подходит для очистки решеток газовых плит, а также гриля для барбекю, но, возможно, лучше отказаться от проволочной щетки и стальной мочалки, чтобы не повредить материал.Губка или старая тряпка тоже подойдут.

    TB1234

    Вода и пищевая сода Grill Cleaner

    • 4 TBSP Paide Soda
    • 2 TBSP холодная вода
    • ведро теплых вод
    • 2 TBSP мыло
    • стальной шерсть
    • Scrubber
    • проволоки или бумажное полотенце
    • Скребок
    • Перчатки

    tb1234

    Чтобы сделать самодельный очиститель металла, сделайте пасту из холодной воды и пищевой соды и нанесите ее на все поверхности гриля с помощью ткани. Дайте смеси пищевой соды высохнуть в течение нескольких часов, прежде чем продолжить.

    Затем с помощью проволочной щетки, стальной мочалки и скребка тщательно очистите все варочные поверхности. При необходимости надавите на особенно грязные участки. Добавьте мыло в ведро с теплой водой. Промойте гриль в теплой мыльной воде и высушите гриль в духовке.

    Если вам нужно очистить чугунные решетки гриля с фарфоровым покрытием, не используйте стальную вату, так как вы можете повредить материал. Нейлоновый скруббер лучше справляется с этим типом поверхности.

    Как очистить детали чугунной сковороды-гриля уксусом

    Уксус — это что-то вроде чудодейственного продукта. Вы можете использовать уксус в качестве средства для полировки алюминия своими руками или для стирки одежды, уксус также хорошо работает в качестве консерванта. Уксус особенно хорошо очищает окислившуюся алюминиевую садовую мебель и удаляет плесень и грибок со всех видов поверхностей.

    Из-за содержания уксусной кислоты уксус является активным чистящим средством, которое разъедает копоть и грязь; это отличный способ почистить ржавый гриль и одновременно продезинфицировать его. Вы можете использовать эту чистящую силу, чтобы ваш чугунный гриль снова выглядел красиво и был готов к приготовлению следующей еды на свежем воздухе.

    В этом разделе рассказывается, как почистить чугунный гриль, используя рецепты с уксусом. Когда вам нужно немного больше энергии для очистки решеток газового гриля и других чугунных деталей, уксус — проверенный временем и проверенный победитель.

    Мы покажем вам фантастический рецепт очистки чугуна с помощью соли и уксуса, и вы также узнаете, как очистить детали чугунной сковороды-гриля с помощью длительного замачивания в уксусе в худших случаях.

    Если у вас нет гриля, но вы используете духовку для «гриля без гриля», вы также можете использовать уксус для очистки внутренней части духовки. Это чудо-средство очищает почти все в доме и дезинфицирует его одновременно.

    Очистите гриль кошерной солью и уксусом

    Соль и уксус — хорошая команда. Они прекрасно сочетаются с картофельными чипсами и чистят чугун так, как вы не поверите. Кошерная соль обладает отличными абразивными свойствами, и если вы объедините ее с чистящей силой уксуса, вы получите нетоксичное и безопасное в использовании динамитное чистящее средство для гриля.Соль и уксус также являются отличными ингредиентами для чистки духовки.

    TB1234

    Чистый чугун с солью и уксусом
    • кошерные соли
    • 6 чашек белый уксус
    • перчатки
    • стальной шерсть
    • стальной щетина щетины
    • Скребок из нержавеющей стали
    • ткань или бумажное полотенце
    • Губка
    • Перчатки
    • Ведро с горячей водой

    tb1234

    Наденьте перчатки.Посыпать солью все варочные поверхности. Добавьте ровно столько уксуса, чтобы получилась паста. Используйте губку, чтобы очистить чугун пастой. Затем с помощью скребка, скребка и стальной мочалки очистите все труднодоступные места. Смойте уксус горячей водой и высушите гриль в духовке.

    Для тяжелой работы замочите гриль в уксусе

    Поскольку уксус кислый, замачивать в нем чугунный гриль следует только тогда, когда исчерпаны другие возможности. Пропитка уксусом — отличный выбор для ржавых решеток.Следите за грилем, чтобы убедиться, что уксус не въедается в металл, и обязательно промывайте гриль после очистки, чтобы остановить всю химическую активность.

    TB1234

    Чугун Grill Vinegar Soak

    • 1 Gal White Vinegar
    • Steel Scrubber
    • Скребок
    • Стальной шерсть
    • Перчатки
    • Ведро горячей воды

    TB1234

    Наденьте перчатки и наполните гриль уксусом.Оставьте гриль в уксусе не менее чем на час, а затем проверьте его, чтобы убедиться, что в металле не образовались ямки. Дайте грилю пропитаться, пока вы не сможете очистить его от запекшейся грязи, жира и ржавчины.

    Обрабатывайте решетку скребком, стальной мочалкой и щеткой до тех пор, пока не исчезнут все остатки пищи и следы ржавчины, а решетка не станет чистой. Промойте гриль горячей водой и поместите его в теплое сухое место, например, в духовку, чтобы полностью высушить.

    Не забудьте пересезонить!

    Чтобы ваша чугунная сковорода или гриль выглядели так, как будто вы их только что почистили, вам нужно приправить металл.Приправа чистых чугунных решеток гриля и нового чугуна защищает его от окисления в будущем и предотвращает образование ржавчины, а также создает антипригарную поверхность, которая упрощает будущую уборку.

    Никогда не смазывайте гриль оливковым маслом, которое будет дымить и оставлять отложения; вместо этого в качестве приправы выбирайте нейтральное растительное масло, такое как рапсовое или растительное масло.

    Когда ваша очищенная чугунная посуда полностью высохнет, смажьте ее слоем масла, вытрите излишки масла с помощью нескольких бумажных полотенец, выбросьте бумажные полотенца в мешок для мусора и поместите чугунную посуду на лист алюминиевой фольги в дно духовки установлено на 325 ° F.

    Запекайте железную посуду около часа. Для повторной приправы ваших чугунных кастрюль может потребоваться более одного слоя; если противню требуется более одного слоя, нанесите больше масла и выпекайте еще час.

    Мы надеемся, что вам понравилось наше руководство по очистке чугунного гриля. Чугунный гриль — отличный способ быстро приготовить вкусные блюда, но чистка чугунных решеток может стать проблемой. Это руководство поможет вам найти метод очистки, который подойдет именно вам, и поможет сохранить ваш чугунный чугун в отличном состоянии в течение всего года.

    (аринахабич/nomadsoul1/123rf.com)

    Большое спасибо за то, что прочитали наше руководство по очистке чугунного гриля. Если вы считаете, что наши советы по очистке ржавого гриля были вам полезны, мы будем признательны, если вы поделитесь информацией о том, как чистить чугунный гриль, со своей семьей и друзьями на Facebook и Pinterest.

    4 простых способа очистить чугунную сковороду-гриль — Offbeatbros

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим раскрытием информации о юридическом жаргоне.

    Неважно, гурман вы или нет, наверняка на вашей кухне есть чугунная сковорода-гриль ! Он широко используется для приготовления вкуснейших деликатесов по всему миру. Хотя большинство из нас знает, как приготовить в ней вкусную еду, многие из нас также сталкиваются с трудностями при ее очистке. Честно говоря, это так же просто, как повторять азбуку (в переносном смысле, конечно).

    Это одно из тех владений, которое может служить многим поколениям, если о нем должным образом заботиться. Вы можете легко очистить чугунную сковороду, выполнив несколько простых шагов.

    Способы очистки чугунной сковороды-гриля:

    Если вы планируете мыть его в посудомоечной машине, отмените этот план прямо сейчас! Чистить чугунную сковороду-гриль вы должны своими руками.

    Чтобы очистить сковороду-гриль, не ждите, пока она остынет, а затем принимайтесь за дело. Лучше оставьте все остальное и почистите, пока оно еще горячее. Если вы собираетесь оставить его в стороне, чтобы дать ему остыть, остатки пищи могут приклеиться к его поверхности.

    Давайте посмотрим, что вам нужно будет сделать в процессе очистки.

    • Кошерная соль крупного помола
    • Нейлоновая щетка/скребок/губка
    • Бумажные полотенца
    • Масло растительное
    • Мягкое мыло
    • Рукавицы для запекания
    • Деревянный шпатель/скребок

    Существуют различные методы очистки чугунной сковороды-гриля. Посмотрите на них один за другим и выберите идеальный вариант для себя. Наденьте кухонные рукавицы, так как весь процесс имеет дело с горячей сковородой.

    1. Использование только соли

    Если вы против использования воды на сковороде-гриль, это совершенно нормально. Вы все еще можете очистить его, используя только крупную кошерную соль. Прежде всего, удалите твердые остатки пищи, которую вы только что приготовили. Вытрите его бумажным полотенцем — будьте осторожны при этом, так как сковорода еще горячая.

    Теперь возьмите немного кошерной соли — ее следует использовать в грубом виде, поскольку она действует как эффективный абразив для удаления прилипшей пищи.Бумажным полотенцем распределите соль по всей поверхности. Одновременно сотрите остатки.

    Повторяйте процесс, пока не будете удовлетворены результатами. Наконец, выбросьте весь мусор, который вы извлекли, в мусорное ведро и последний взмах бумажного полотенца, чтобы обеспечить окончательную уборку.

    2. Использование только воды

    Если у вас дома нет кошерной соли, не волнуйтесь, вы все равно можете обходиться только водой. В этом методе следует отметить две вещи: вы должны строго придерживаться использования только горячей воды, и этот метод будет работать только для кастрюли с высокими стенками или краями, чтобы вода идеально удерживалась на поверхности.

    Налейте в кастрюлю от двух до трех дюймов холодной воды и держите ее на плите (очевидно, зажженной), пока она не начнет кипеть. Частицы, прилипшие к кастрюле, будут плавать на поверхности воды.

    Соскоблите между гребнями, чтобы удалить любые частицы, застрявшие на его поверхности, с помощью шпателя. Вылейте эту воду и, наконец, промойте ее горячей водой. Теперь сотрите его бумажным полотенцем.

    3. Использование кошерной соли и воды

    Другой метод тщательной очистки включает использование кошерной соли и воды.

    Этот метод почти идентичен первому, где мы использовали только кошерную соль. Рассыпьте соль по поверхности и добавьте к ней небольшое количество воды, чтобы получилась смесь пастообразной консистенции.

    Используйте мочалку или губку, чтобы покрыть всю кастрюлю, включая дно и ручку. Используя шпатель, соскребите оставшиеся частицы и, наконец, смойте их.

    Повторяйте процесс, пока он не будет очищен, и не ждите, пока он остынет, очистите его, пока он достаточно теплый, чтобы ускорить очищающее действие (не обжигайте руки, вы должны быть в состоянии переносить тепло).

    4. Использование мыла и воды

    Избавьтесь от убеждений не использовать мыло на чугунной сковороде-гриль! Единственное, о чем вам нужно позаботиться, это не использовать твердое мыло или моющее средство на его поверхности, так как вы уже знаете, что оно может оторвать приправу.

    Тем не менее, вы определенно можете использовать небольшое количество мягкого мыла для эффективной очистки.

    Нанесите небольшое количество мягкого мыла на поверхность сковороды с помощью губки или губки. Теперь слейте его, используя горячую воду, и повторите процесс еще раз.Наконец, смойте мыло и остатки пищи и вытрите их бумажным полотенцем или салфеткой.

    Приправа для чугунной сковороды-гриля

    Приправа — это не что иное, как слой топленого масла на поверхности чугунной сковороды-гриля. Это необходимо, потому что обеспечивает долговечность и нелипкость сковороды. Кроме того, масло сохраняет блеск сковороды.

    Часть сковородок уже приправлена ​​из коробки, а для некоторых нам нужно это сделать. Тем не менее, настоятельно рекомендуется добавлять приправы после каждого использования и очистки, потому что иногда приправа изнашивается в течение всего процесса приготовления.

    Установите сковороду на плиту или в духовку на температуру от 450 до 500 градусов по Фаренгейту. Когда сковорода полностью высохнет, протрите ее бумажным полотенцем, а затем смажьте ее растительным маслом, включая ручку и дно.

    Если вы используете духовку, держите противень вверх дном на алюминиевой фольге, чтобы поддерживать порядок в духовке.

    Сотрите излишки масла с его поверхности и через час снимите его с плиты или выключите духовку и дайте ему окончательно остыть.Теперь его можно хранить и использовать в следующий раз, когда вы захотите приготовить что-нибудь вкусное.

    Советы по уходу за чугунной сковородой-гриль

    Вот несколько советов по уходу за чугунной сковородой-гриль.

    1. Никогда не используйте холодную воду для мытья чугунной сковороды-гриля, так как холодная вода и горячий утюг не подходят одновременно. Это может привести к деформации.

    2. Не мойте чугунную сковороду-гриль в посудомоечной машине. Это явно самое худшее, что вы можете сделать с ними (и со своей посудомоечной машиной).

    3. Избегайте использования моющих средств или твердого мыла для их очистки.

    4. Не забывайте повторно приправлять их после каждого использования и очистки.

    5. Помните, что нельзя использовать стальную вату, металлические шпатели и другие жесткие инструменты, так как они могут стереть слой приправы с поверхности сковороды-гриля.

    6. Если ваша сковорода-гриль состоит из крышки, храните ее отдельно, чтобы она не закрывала поверхность сковороды. Это может привести к задержке влаги на поверхности кастрюли и вызвать ее ржавчину.

    7. Избегайте использования кислых пищевых продуктов, таких как помидоры, бобы и т. д., в начальный период использования чугунной сковороды-гриля, так как к тому времени приправы могут не отстояться должным образом.

    8. Вытрите излишки масла после приправы, потому что оно образует липкий слой на сковороде и делает ее уязвимой для большего количества грязи.

    9. Если ваша сковорода заржавела, используйте пасту из столовой ложки лимонного сока и чашки пищевой соды. Нанесите на ржавый участок и оставьте на сутки.Наконец, потрите ее нейлоновой щеткой и хорошо промойте.

    При тщательном уходе за чугунной сковородой-гриль она прослужит дольше, чем вы ожидали. Так что следуйте этим шагам без каких-либо ошибок, и вы увидите результаты.

    Как почистить сковороду

    Когда люди заходят на мою кухню, первое, что они замечают, это сковорода между конфорками.

    После пристального взгляда на него в течение секунды или двух неизбежно один из следующих комментариев всегда сделан:

    «Знаешь, у меня есть плита со сковородкой, но я ею никогда не пользуюсь, потому что не могу понять, как ее чистить. Боюсь, я его поцарапаю».

    «Вы пользуетесь сковородкой? Он выглядит таким блестящим и новым!»

    «Как вы чистите эту штуку?»

     

    Металлические сковороды — фантастический инструмент для приготовления всего, что может быть полезно на широком плоском источнике тепла.Они помогают освободить ваши конфорки и духовку, обеспечивая при этом очень ровную поверхность для обжаривания.

    Чаще всего мы используем нашу сковороду для блинов, бутербродов на гриле, свиных отбивных и стейков. Тем не менее, сковорода также очень полезна для приготовления:

    • Яичница
    • Бургеры
    • Сосиски
    • Овощи фахита
    • Оладьи
    • Кесадилья
    • Быстрая мини-пицца

      … Или за то, что вы притворяетесь шеф-поваром hibachi на собственной кухне. Я почти освоил луковый вулкан!

       

      Будь ты:

      A. У вас есть сковорода, но вы ею не пользуетесь
      B. Подумываете о покупке плиты со сковородкой или
      C. У вас есть электрическая сковорода

      Я хотел бы показать вам, как я очищаю свой, чтобы облегчить ваше бронирование. На самом деле это очень просто, и если у вас есть хороший , вы можете сохранить сковородку в идеальном состоянии на долгие годы.

       

      Мой метод очистки сковороды подходит для всех сковородок из нержавеющей стали или хрома, как встроенных, так и настольных. Если у вас есть чугунная сковорода, чистите ее так же, как вы чистите чугунную сковороду.

       

      Единственные предметы, которые вам понадобятся, это металлическая лопатка с плоским краем, несколько бумажных полотенец и немного воды, а также капля средства для мытья посуды, если ваша сковорода действительно, действительно грязная.

      Обязательно чистите сковороду, пока она еще горячая. Не позволяйте жиру и частицам пищи остыть и прилипнуть к металлической поверхности. Тепло на самом деле облегчит процесс очистки, если вы не будете ждать.

       

      Шаг 1. Пока сковорода горячая, плоской металлической лопаткой соскребите лишний мусор. Убедитесь, что плоский край шпателя прилегает к поверхности, чтобы не поцарапать ее. Поскребите туда-сюда.Затем сметите все крошки в поддон на конце сковороды.

       

      Шаг 2: Пока сковорода еще горячая, налейте воду (или воду с каплей средства для мытья посуды) на поверхность сковороды.

       

      Дать закипеть, чтобы растворить жирный налет.

       

      Шаг 3: Положите сложенное бумажное полотенце на влажную сковороду.Затем положите плоскую металлическую лопатку на бумажное полотенце и потрите взад и вперед, чтобы удалить грязную воду и мусор.

      При необходимости повторите шаги 2 и 3.

       

      Шаг 4: Снимите поддон и промойте в раковине.

      Готово!

      Весь этот процесс занимает буквально 2 минуты или меньше. Мне еще предстоит приготовить что-нибудь на своей сковороде, чего я не могу сделать с помощью этого метода, и она все еще выглядит совершенно новой.

       
       

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Как почистить гриль

      С приближением лета самое время подготовить гриль к очередному сезону пикников, гамбургеров и барбекю на заднем дворе.И самый первый шаг – очистить весь гриль от всех остатков кулинарных приключений прошлого лета. Даже если вы протерли гриль перед тем, как убрать его на зиму, каждый новый сезон гриля важно начинать с тщательной очистки.

      И вот почему: те же методы приготовления на гриле, которые делают эти ароматные обугленные следы на ваших гамбургерах и стейках идеальными для Instagram, также приводят к образованию нагара практически на каждой поверхности вашего гриля, включая решетки, вытяжку, внутреннюю часть топки и ароматизирующие стержни. и трубки горелок (на газовых грилях).

      Эти нагары не просто уродливы; жир и сладкие соусы могут прилипать к ним и содержать бактерии. А чрезмерное накопление углерода может привести к тому, что гриль будет нагреваться неравномерно, не достигнет полной рабочей температуры, а трубки газовых горелок преждевременно выйдут из строя. №

      Чтобы облегчить чистку гриля в начале каждого нового сезона гриля, в течение всего лета выполняйте следующие простые действия: Используйте проволочную щетку, чтобы очищать решетки гриля после каждого сеанса приготовления пищи, и обязательно удаляйте оторвавшуюся проволоку. почистите щетину перед тем, как разжечь гриль.Если вы часто готовите барбекю, скажем, не реже одного раза в неделю, тщательно очищайте решетки каждые два месяца. Дважды в сезон гриля следует тщательно чистить гриль, чтобы он лучше готовил и дольше служил.

      Кстати, основные процедуры очистки, представленные здесь, практически одинаковы для газовых и угольных грилей; угольные грили просто имеют меньше деталей.

      Оборудование для чистки гриля

      Зайдите в интернет или в местный хозяйственный магазин, и вы найдете десятки инструментов для чистки гриля, приспособлений и приспособлений, но ничто не может сравниться с проволочной щеткой с длинной ручкой, проволочной щеткой для бутылок, пятигаллонным ведром и небольшим количеством смазки для локтей.Избегайте использования токсичных химикатов для очистки гриля, так как они могут придать еде неприятный вкус. Вместо этого все, что вам нужно, это немного теплой воды, средство для мытья посуды (например, Dawn) и припарка из белого уксуса и пищевой соды.

      Если внешние поверхности вашего гриля выполнены из нержавеющей стали, хороший очиститель для нержавеющей стали придаст дополнительный блеск. Вам также понадобится пара резиновых перчаток с длинными манжетами, несколько одноразовых губок для мытья посуды и несколько хлопчатобумажных тряпок. При очистке нержавеющей стали дождитесь пасмурного дня; жаркое солнце может затруднить удаление разводов с поверхностей из нержавеющей стали.К тому же в прохладную погоду работать приятнее.

      💡Для очистки гриля можно использовать обычный белый уксус с кислотностью около 5 %, но для дополнительной жиропоглощающей способности попробуйте чистящий уксус с кислотностью 45 %.

      Лучшее оборудование для чистки гриля

      Средство для очистки и полировки нержавеющей стали с помощью салфетки из микрофибры

      M18 Ручной литий-ионный пылесос, 18 В


      Сжечь

      Дуглас СачаGetty Images

      Чтобы очистить газовый гриль, начните с того, что включите гриль, закройте крышку и дайте ему нагреться до полной температуры. Подождите не менее 30 минут, пока экстремальная температура не подожжет прилипшую пищу или жир. Затем окуните проволочную щетку в ведро с теплой мыльной водой и соскребите весь нагар с решеток. Затем выключите газ, а также отсоедините и снимите баллон с пропаном. Дайте грилю полностью остыть.

      Для угольных грилей просто ссыпьте старые угольные брикеты в металлический контейнер. Затем соскребите присохшую угольную пыль и мусор шпателем.

      ⚠️ Если вы не уверены, что брикеты полностью остыли и мертвы, положите их в ведро с водой.

      Замочите

      Когда гриль остынет, снимите все решетки и бруски ароматизатора и полностью погрузите их в ванну с теплой мыльной водой. Дайте им пропитаться не менее 30 минут. Снимите с гриля все, что можно легко снять, например ручки управления горелкой, решетки для подогрева и поддоны для жира. Трубки горелок на большинстве газовых грилей также съемные; найдите один винт или шплинт на одном конце каждой трубки. Снятие гриля таким образом значительно облегчит его чистку.

      Используйте пылесос

      С гриля решетки и решетки ароматизатора сняты, внутренняя часть топки открыта и готова к очистке. Начните с размещения пустого ведра под топкой, прямо под отверстием поддона для жира, чтобы собирать мыльную воду и вымывать мусор. Используйте пластиковый шпатель, чтобы соскрести запекшуюся грязь внутри топки.

      Затем используйте пылесос для влажной/сухой уборки, будь то полноразмерный или портативный, например, ручной пылесос Milwaukee M18, чтобы собрать оставшийся мусор. Поскольку пылесосы для влажной/сухой уборки в основном являются предметами мастерской, вы не должны расстраиваться, если будете использовать их для всасывания мусора, скопившегося в вашем гриле. Как только топка будет чистой, промойте ее садовым шлангом.

      Вычистить все

      После намокания решеток и панелей выньте их и почистите проволочной щеткой. Для действительно стойких загрязнений смешайте пасту из белого уксуса и пищевой соды и нанесите ее непосредственно на самые пригоревшие кусочки пищи. Начисто промойте все поверхности, убедившись, что чугунные решетки тщательно высушены, чтобы избежать ржавчины. А еще это отличный момент для осмотра фарфоровых решеток на наличие сколов, которые со временем могут привести к ржавчине. Устраните любые сколы с помощью краски для подкрашивания фарфора.

      💡 Возьмите большой кусок алюминиевой фольги, скомкайте его в шар, а затем используйте его, чтобы очистить решетки от пригоревших частиц пищи.

      Осмотрите свои горелки на наличие признаков коррозии или каких-либо предметов, блокирующих ряд отверстий, испускающих пламя. Трубки горелки привлекают пауков, чтобы откладывать яйца, если ваш гриль какое-то время не используется. Возьмите проволочную щетку и проведите вперед и назад по ряду отверстий. Затем используйте проволочную щетку для бутылок, чтобы очистить внутреннюю часть каждой трубки.

      Мытье и протирка

      Опорожните ведро от грязной воды, затем наполните его чистой водой и несколькими каплями средства для мытья посуды.Теперь протрите всю поверхность гриля большой кухонной губкой. Имейте в виду, что стальная мочалка, металлические губки и грубые губки могут оставить царапины, поэтому не используйте их на обработанных поверхностях. После мытья гриля снаружи используйте супервпитывающие полотенца из микроволокна, чтобы протереть и высушить все поверхности.

      Последние штрихи

      Очиститель для нержавеющей стали отлично подходит в качестве последнего штриха, но его не следует использовать для удаления сильных отложений или пригоревшей грязи. Распылите чистящее средство, подождите несколько минут, затем протрите чистой сухой тканью.Если у вас нет чистящего средства для нержавеющей стали, попробуйте использовать неразбавленный белый уксус; он также эффективен для очистки поверхностей из нержавеющей стали.

      После того, как гриль станет идеально чистым и полностью высохнет, соберите все снятые детали, зафиксировав трубки горелок в правильном положении с помощью шплинтов или винтов. Чугунные решетки гриля натрите тонким слоем растительного масла.

      Наконец, подключите баллон с пропаном, закройте капот и зажгите гриль; дайте ему нагреться не менее 15 минут, затем выключите его.Этот первоначальный обжиг поможет сжечь все остатки очистки, приправить чугунные решетки и послужит подтверждением того, что вы все собрали правильно. Осталось только купить гамбургеры, собак и стейки, а также пригласить друзей.


      🎥 Смотрите это: Тимоти Даль Сделай сам редактор Тимоти — пожизненный энтузиаст «сделай сам», который зациклен на умных домашних технологиях, красивых инструментах и ​​​​мучении на своем Land Cruiser FJ62.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.

  • Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован.