Как из мастики сделать машинку: Рецепты – ХЛЕБОПЕЧКА.РУ – домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Машинка торт из мастики


Торт Машина из мастики мастер-класс пошагово

Для мальчишек (да и не только) радостно получить в подарок десерт с машинкой во главе, и даже больше того — сам торт в форме Машины. Рассмотрим сегодня, как сделать торт Машину.

Готовый торт Машина, обтянутый мастикой

Ведь, если водрузить на торт машину (даже не сложного дизайна), то конструкция получится увесистой, и кулинарная вкуснятина может повредиться. Более того, машина из мастики будет очень и очень тяжелой. Хотя допустимо только обтянуть ее мастикой, а наполнить бисквитной крошкой с кремом, воздушным рисом либо крошеным печеньем (по типу пирожного под названием «Картошка»).

Украшение Машинка на готовом торте

Мы поступим проще, сделаем большой торт в виде машины: для детворы будет радостней видеть десерт в виде Молнии Маквина (Маккуин), но можно и просто украсить тортик при использовании цветного крема, а как – посмотрите здесь.

История происхождения прилагательного «красный»

Сегодня у нас на рассмотрении работа с мастикой красного цвета.

Интересно, что такое простое прилагательное слово, привычное для нас и используемое в обиходе «красный», наделено, по сути, двумя жизнями.

Прежняя жизнь слова теряется в глубине древних веков, где прилагательное обозначало не что иное, как понятие «красивый». Восходит это понятие и само слово из славянских корней. Факт славянского происхождения подтверждается и родственными языками: на болгарском «красный» — «красен», сербско-хорватский язык использует слово «красан», и так далее. К тому же мы знаем, что изначально такие прилагательные, как «прекрасный» не что иное, как «очень красивый», изначально «премудрый» — «очень мудрый».

Вторая жизнь прилагательного началась в ХVI веке, когда он стало обозначать исключительно цвет определенного тона. И такая трансформация с рассматриваемым словом, стоило бы отметить, происходит исключительно в славянском русском языке. В период СССР слово стало больше употребляться и активно использовалось для определения символа общественного строя.

Красный цвет, как символ

Казалось бы, а как же тогда до этого времени цвет назывался на Руси? А все очень просто, например, кровь, огонь, и даже гребешок у петуха называли не иначе, как «червленый». Произошло такое название от слова «червь», поскольку тогда краситель природного происхождения определенного тона добывали из червей (польской кошенили). Собирались насекомые в начале летнего месяца, которые на украинском языке звучит, как «червень» — июнь.

Червь: кошениль польская

Ингредиенты


пропитанный бисквитный (либо другой) торт

мастика

пудра сахарная

красители пищевые

Инвентарь

картон

ножницы

пеноплистирол

канцелярский нож

кухонный нож

пищевая пленка

холодильник

Как сделать торт в виде машины

Собранный тортик нужно обрезать под приблизительные параметры машинки.

Заготовка примерной формы из коржей

Под машинку вырезаем и подложку в подходящей форме.

Подложка под торт из картона

В заготовке вырежем колесные арки.

Формирование силуэта торта Машина

Обмажем десерт кремом для выравнивания под мастику. Можно использовать простую смесь из масла с топленым шоколадом.

Отправляем в холодильник для застывания кремового покрытия.

Заготовка машины в креме

Пока тортик отстаивается, сделаем основание (подложку) для машинки, например, дорогу.

Для этого возьмем кусок пенополистирола, обрезаем его под размеры чуть меньшие торта (чтобы колеса машинки выходили за рамки подставки), и оборачиваем пищевой пленкой.

Подложка под красивый торт

Нам нужно совместить по дизайну торт и дорогу, поэтому обтянем нашу «дорогу» мастикой, например, серого цвета.

Подложка, обтянутая мастикой под цвет дороги

Достаем из холодильника застывший десерт, и раскатанной мастикой, например, красного цвета, окутаем его.

Окошки, переднюю часть, фары и иного рода детальки тортика выделим мастичным тестом другого цвета. Можно использовать остатки с обтяжки дороги – мастику, закрашенную пищевым красителем в серый цвет.

Украшаем заготовку под натуральный вид

Совмещаем тортик с подставкой.

Устанавливаем торт на подставку

Теперь нам нужны колесики, которые можно сделать из печенюшек.

Вырезанное печенье под форму колес

Собираем печеньки в стопочку, чтобы получить практически натуральный вид. Склеить между собой печенье можно с использованием обычного сгущенного молока.

Печенье, собранное в колесо

Обтянем колесики мастикой, цветом, близким к натуральному. Черный цвет резине можно придать красителем.

Делаем колеса натуральными с помощью мастики

Рельефность протектору можно придать с помощью зубочистки, или же колесика с детской машинки, если имеется такое дома.

Продавливаем в колесе протектор

Диск для колеса делается из мастики белого цвета: вырезается кружочек, выбираются мелкие детальки, и все.

Диск для съедобного колеса из мастики

Чтобы колесико заблестело – смахните остатки пудры сахарной с использованием водички.

Прикрепляем колесики на место.

Вырисовываем щетки на лобовом стекле черным красителем, а зеркала приделываем с использованием зубочисток.

Готовый торт Машина из мастики

Вот и все, мини-торт Машина готов порадовать ребятню… или мужскую половину праздничного застолья!

Загрузка…

Торт “Машинка” своими руками пошагово. Без мастики

Скоро день рождения твоего сына? Замечательный подарок ему можно преподнести, если приготовить торт «Машинка» своими руками. Пошаговый (без мастики) рецепт подробно описан ниже. Украсить свой кулинарный шедевр можно айсингом, вафлями, шоколадом, глазурью, кремом или кремом, безе, желе, посыпкой. В общем, мастику использовать не обязательно. Поэтому особых усилий прилагать не придется.

Торт “Машинка” своими руками пошагово. Без мастики – легко

Итак, поподробнее. Рассмотрим, как готовится торт «Машинка» своими руками шаг за шагом без мастики. Вариантов может быть много. Остановимся на довольно простом торте.

Для лепешек потребуется: 5 стаканов сахара, 6 яиц, чайная ложка соды, 2 щепотки соли, 400 грамм мягкого маргарина, 750 мл кефира и 6 стаканов муки. Для печенья нужно взять столовую ложку меда, 100 грамм маргарина, стакан сахара, 2 столовые ложки сметаны, 0.5 чайных ложек соды, 1 яйцо, 2 стакана муки и пакетик ванилина. Для заварного крема: 2 стакана сахара, 6 столовых ложек муки, 4 яйца, 4 стакана молока.

Бисквит

Торт “Машинка” своими руками пошагово без мастиквария не так уж и сложно. Начнем с колес. Сварить печенье на водяной бане, помешивая, растопить яйцо, сметану, мед, маргарин, сахар и ванилин. Как только все перемешается, добавляется сода и немного муки. Это все еще смешанное. Далее небольшими порциями всыпают муку.Готовим липкое тесто.

Колеса будущего автомобиля вырезаны из бокала для шампанского. Конечно, печенья получается много. Колеса должно быть всего четыре. Однако не пропадет ли? Это также полезно на вечеринке. В центре печенья углубление. По бокам вилки запрессован рисунок протектора.

Корочек

Торт «Машинка» своими руками пошагово без мастики готовится очень просто. Следующий момент – торты. Смешивают маргарин, соду, соль, сахар, яйца и половину кефира.Постепенно начинаем добавлять муку, а в самом конце – оставшийся кефир. Тесто должно быть слегка липким. Кастрюлю нужно брать большой, чтобы было легко смешать все ингредиенты.

Застилаем противень бумагой для выпечки. Тесто выкладываем на него ложкой и равномерно распределяем по поверхности. Печенье выпекается при температуре 200 градусов. В результате получились четыре больших коржа и один поменьше.

Крем

Зная, как сделать машину для торта, нужно определиться с выбором пропитки.Лучше всего для этой цели подойдет заварной крем. Для его приготовления необходимо смешать 4 яйца, 2 стакана молока и 6 столовых ложек муки. В отдельной кастрюле смешайте 2 стакана сахара и 2 стакана молока, которое необходимо довести до кипения. Как только смесь закипит, в нее добавляется яично-мучная смесь и варится до загустения при постоянном помешивании.

Форма торта

А теперь самое главное. Как сделать машину для торта из приготовленных ингредиентов? Для начала нужно разрезать коржи. Длина торта 30 сантиметров, ширина – 15 сантиметров.Нижний корж делается чуть меньше, чтобы аппарат «не лежал на брюхе».

Корки укладываются друг на друга. Промасед с кремом.

Далее формируется верх машины (головка). Его высота 3 сантиметра. Длина – 18 сантиметров, ширина сзади – 7 сантиметров, ширина спереди – 10 сантиметров. По бокам выкладываются полоски для придания «головке» округлости.

Колеса вырезаны. Расстояние вперед – 3 сантиметра, сзади – 4 сантиметра.После замера этих расстояний нужно прикрепить колеса и вырезать нужные места.

Далее машина формируется – коржи отрезаются. По бокам сделаны закругленные края. Оставшийся корж и обрезки смешивают с оставшимися сливками и небольшим количеством воды, и все это взбивают блендером. Получается так называемая «формовочная масса». Он нужен для того, чтобы придать машине окончательный вид. Внутри колесиков вставляется печенье. Вырежьте окно и лицо.Чтобы детали держались крепко, их можно смазать небольшим количеством водки. Торт отправляем на ночь в холодильник для пропитки.

Обледенение

Что на следующий день? Торт в виде машинки в домашних условиях нужно и украшать. Сделать это можно с помощью айсинга – смеси сахарной пудры, протеина и лимонного сока. Айзинг подходит для создания надписей с помощью кондитерского шприца, узоров (в том числе объемных). Их можно сделать на простом пергаменте и после высыхания переложить на лепешку.

Главное не допускать влажности в процессе айсинга. И руки, и инструменты должны быть абсолютно сухими. В холодильнике украшение размещать не следует. На открытом воздухе сохнет.

Шоколад и сливки

Еще один отличный вариант – шоколад. Плитку следует растопить, залить корж, разровнять ножом поверхность и вымыть посуду в холодильнике. Через полчаса будет готов красивый торт.

Используя белый шоколад и пищевые красители, можно получить цветную глазурь. Помимо синтетических красителей используются также соки или сиропы. Для быстрого декорирования – лучший вариант.

Торт “Машинка” из крема, точнее декорированный, тоже смотрится очень привлекательно. Ребенку это обязательно понравится. Специально в крем можно добавить толченые орехи, ягоды, кусочки фруктов.

Стружки и формы

Можно украсить торт стружкой. Шоколад нужно натереть на крупной терке. Если чипсы слегка нагреть, то очень красиво скручивается.

А на машинку можно добавлять цифры. После того, как шоколад растает, его необходимо вылить по силиконовым формочкам. Изделие сохнет при комнатной температуре. Для этих целей используется любой шоколад – обыкновенный, пористый, белый, горький или особый кондитерский.

Одним словом, если вы хотите сделать приятный сюрприз ребенку, торт “Машинка” подойдет. Мастер-класс, представленный в этой статье, обязательно поможет вам в этом! Удачи!

.

Мастика для тортов | Рецепты для вас

1. СУГАР МАСТИКА

Состав:

● 20 г желатина
● 9 ст. л. холодная вода
● лимонный сок 0,5
● сахарная пудра (сколько потребуется для получения упругой массы)

Подготовка:

Желатин промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа (он должен набухнуть). Затем нагрейте его до 55 градусов, чтобы он растаял. Горячий расплавленный желатин процедить, затем охладить до 25-30 градусов и соединить с просеянной сахарной пудрой, постоянно помешивая, до однородности.Он должен быть гибким, не липнуть к рукам и не рассыпаться. Затем добавьте лимонный сок.

2.ЗЕФИРОВАЯ МАСТИКА.

Состав:
(1000 г)

● 470 г сахара,
● 12,5 г желатина
● 2 яичных белка,
● 1 г лимонной кислоты,
● 150 г воды,
● 500 г сахарной пудры.

Подготовка:

Замочите желатин в холодной воде. Яичные белки взбить до увеличения в 5 раз. Из сахара и воды варить сироп. В готовый сироп кладем набухший желатин, лимонную кислоту и перемешиваем. Влить взбитые яичные белки. Затем добавьте сахарную пудру и перемешайте. Эта мастика отличается нежной структурой, хранить ее следует в емкости, накрытой влажной тканью.

3. «Сахарно-желатиновая МАСТИК»

Состав:

● 1 кг. сахарная пудра
● Статья 1.5. л. желатин
● 0,25 стакана воды

Подготовка:

Желатин замачивают в воде (1: 2) на 1 час для медленного огня и нагревают при помешивании до полного растворения (я разводил так, как указано на упаковке).. Смесь фильтровали (при необходимости?), Добавляли сахарную пудру и перемешивали. Эта паста очень быстро сохнет. Это даже скорее не мастика, а пастилка. ”

4. МАСТИКА ДЛЯ ПОКРЫТИЯ

Состав:

● сахарная пудра 500 г
● желатин 12 г
● холодная вода 35 г
● 80 г кукурузного сиропа (или без другого цвета)
● белок 1 штука
● немного кокосового жира (1-2 чайные ложки)
● лимонный сок 1 чайная ложка

Подготовка:

1. Просейте сахарную пудру.

2. В миску налить холодную воду, залить желатином и перемешать до состояния пюре.

3. Поставить чашку с желатином на паровую баню, добавить немного кокосового жира, постоянно помешивать, пока желатин не растает.

4. Добавить сироп и постоянно помешивать, пока он не «растает», сироп должен хорошо «смешаться» с желатином.

5. Добавить сахарную пудру в смесь с желатином, немного перемешать и добавить белок

6. Вымесить до однородности (чтобы руки не слиплись, хорошими руками намазать кокосовым жиром), положить в емкость или пакет.оставить на сутки, сахарную пудру не добавлять, даже при замесе мастика покажется мягкой.

5. ШОКОЛАДНАЯ МАСТИКА

Состав:

● 100 грамм темного шоколада
● 90 грамм зефира (цвет не имеет значения)
● 40 мл сливок (30
● 1 / 2–1 ст. Ложки масла
● 90–120 грамм сахарной пудры
● 1- 2 ст. Л. Коньяка

Подготовка:

В кастрюлю положить измельченный шоколад и поставить на слабый огонь. Полностью оттаять.
Не снимая кастрюлю с огня, добавить в растопленный шоколад зефир и постоянно хорошо перемешивать массу ложкой. Когда примерно половина зефира растает, влить сливки, добавить сливочное масло и бренди.

Перемешивать без остановки до образования однородной густой жидкой массы. Снять с огня. Постоянно мешая ложкой постепенно всыпать просеянную сахарную пудру. Когда масса будет слишком густой и эластичной и мешать ложке будет неудобно – делайте это вручную.Сахарную пудру растирать до тех пор, пока смесь не станет теплой, плотной, эластичной. Абсолютно не липнет к рукам – даже наоборот – руки остаются чистыми, но жирными.

Скатать в шар и переложить массу на бумагу для выпечки. Сверху накройте еще одним листом бумаги. И раскатываем до нужной толщины. Снимите верхний лист бумаги. Мастика подготовлена. Получается еле тёплое, очень мягкое и нежное. Храните его в плотно закрытой жестяной банке в холодильнике, а перед следующим употреблением немного подогрейте в микр.

6.Шоколад МАРШМЕЛЛОВАЯ МАСТИКА

Состав:

● 150гр. МАР. порошок
● 200гр. горький шоколад
● 180 грамм. маршмелоу (любого цвета)
● 1 ст. л. масло сливочное или маргарин или растительный жир
● 3 ст. л. сливки
● 1 ст. л. ликер или апельсиновый сок (по желанию)

Подготовка:

1. Растопить шоколад в ванне.
2. Добавить маршмелоу, смешанный с шоколадом, и продолжать таять.
3. Добавьте сливки и маргарин.Размешивать.
4. В миксере (насадка «гитара», т. Е. Насадка-тест) приготовить сах. добавлен порошок и жидкая смесь.
5. Перемешать до однородной массы .. мастика готова. Положите его в пакет и поставьте на холод. После контроля, чтобы разогреться, и еще раз размять. Раскройте лучшее в фильме.
6. Хранить так же, как и другие мастики.
С белым шоколадом вместо сливок взяла молоко и масло по 1 ч.л .. Потом можно смешать хоть с марципаном, хоть с обычной мастикой, хоть с желатином.

7. желатин МАСТИК

Состав:

● Желатин -12 гр.
● вода – 50 мл
● яичный белок – 1 штука
● лимонный сок – 1 ч.л.
● сахарный порошок – 1 кг
● крахмал – 100г.

Подготовка:

В порошок добавляют крахмал, затем яичный желток. Желатин замочить, добавить лимонный сок, нагреть до растворения, всыпать порошок, воду и замесить резинку, полежать в холодильнике.

8. сахар, крахмал МАСТИК

Состав:

● 800 г сах.порошок,
● 200 г кукурузного крахмала,
● лимонная кислота на кончике часов. Л.,
● 1 стакан воды.

Подготовка:

В стакане воды растворить щепотку лимонной кислоты и довести до кипения. В 4 степени. л. в холодной воде растворяют крахмал и заваривают его в кипящей воде с кислотой. Небольшими порциями всыпать сахарную пудру и размешать до однородной массы, как гипсовая. После добавляется краситель.

9. Паста сахарно-заварная.

Состав:

● меласса 83 г
● 101 г кукурузного крахмала
● сахарная пудра 775 г
● вода 202 г

Подготовка:

Патоку и воду довести до кипения, помешивая, залить крахмалом, чтобы не было комков. Затем добавьте сахарную пудру и вымесите до однородной массы, напоминающей пластилин. Заварной сахар мастики больше пластмассовых украшений из мастики вначале сушат, а затем используют для украшения.

10. МЕДОВАЯ МАСТИКА.
Состав:

● На 500 грамм сахарной пудры
● 2 ст. мед
● 10 грамм желатина
● 2 ст. ложки растительного маргарина или сливочного масла
● 6 столовых ложек. столовые ложки воды

Подготовка:

Как это принято при использовании желатина: желатин замочить в воде на 30-40 минут.Когда желатин хорошо набухнет, нагрейте его на водяной бане до растворения и остудите. В чашке смешать мед, растопленный маргарин или пасту, а остывший желатин растворить. В смесь постепенно начинайте добавлять сахарную пудру, аккуратно помешивая лопаткой или деревянной лопаткой. Когда масса станет достаточно густой, и ее можно будет вымешивать, выложите ее на стол, присыпанный сахарной пудрой, и замесите резинку из теста.

Мастика для медового торта должна быть гибкой, чтобы ее можно было легко раскатывать. Если медовая мастика станет мягкой, работать будет невозможно, она будет сильно растягиваться и рваться, прикрывая торт. Поэтому, если у вас получилась слишком мягкая паста, смешайте с сахарной пудрой в мастике герметик, чтобы получилась круто.

с вашего собственного сайта.

.

“וגת מסטיק במחיר המשתלם ביותר – מבצעים נהדרים לקניית עוגת מסטיק מחנויות של עוגת מסטיק ב- AliExpress”

ים חמים ב- עוגת מסטיק: העסקאות והנחות המקוונות הטובות ביותר עם ביקורות של לקוחות אמיתיים.

ות טובות! אתה נמצא במקום הנכון עבור עוגת מסטיק. עכשיו אתה כבר יודע את זה, מה שאתה מחפש, אתה בטוח למצוא את זה aliexpress.אנחנו ממש יש אלפי מוצרים מעולים בכל קטגוריות המוצרים. ין אם אתה מחפש high-end תוויות ו זול, כ רכישות בכמות גדולה, אנו מבטיחים כי זה כאן aliexpress. תוכלו למצוא חנויות רשמיות עבור שמות מותגים לצד מוכרים הנחה עצמאית קטנה, כולם מציעים משלוח מהיר ואמיר.

ולם לא יוכה על בחירה, איכות ומחיר.כל יום תוכלו למצוא הצעות חדשות, מקוונות בלבד, הנחות בחנויות והזדמנות לשמור עוד יותר על ידי איסוף קופונים. אבל ייתכן שיהיה עליך לפעול מהר כמו זה העליון עוגת מסטיק מוגדר להיות אחד המבוקשים ביותר המבוקשים ביותר בתוך זמן קצר. תחשוב כמה קנאי אתה חברים יהיה כאשר אתה אומר להם שיש לך שלך עוגת מסטיק על aliexpress. עם ירים הנמוכים ביותר באינטרנט, מחירי משלוח זול ואפשרויות אוסף מקומי, תה יכול לעשות חיסכון גדול עוד יותר.

תה עדיין נמצא בשני מוחות לגבי עוגת מסטיק וחושבים על בחירת מוצר דומה, ‘אלכס’ הוא מקום מצוין להשוות מחירים ומוכרי.ו נעזור לך להבין אם זה שווה תוספת עבור גירסת high-end או אם אתה מקבל רק עסקה טובה על ידי מקבל ת הפריט זול יותר. Номер и, אם אתה רק רוצה לטפל בעצמך ו להתיז על הגרסה היקרה ביותר, תמיד יהיה תמיד לוודא שאתה יכול לקבל את המחיר הטוב ביותר עבור הכסף שלך, אפילו לתת לך לדעת מתי אתה תהיה טוב יותר מחכה קידום להתחיל, ואת החיסכון שאתה יכול לצפות לעשות.

Aliexpress וקח גאווה ולוודא כי תמיד יש לך בחירה מושכלת כאשר אתה קונה מאחד מאות חנויות ומוכרים על הפלטפורמה שלנו.כל ות ומוכר מדורגות עבור שירות לקוחות, יר ואיכות על ידי לקוחות אמיתיים. וסף אתה יכול למצוא את החנות או דירוגי המוכר הפרט, כמו גם להשוות מחירים, הנחוח והנחות מציעה על ותו וצר על יי רוי רות וצר על יאי רוי רי ר כל רכישה מדורגת בכוכבים ולעתים קרובות יש הערות שנותרו על ידי לקוחות קודמים המתארים את חוויית העסקה שלהם, כך ת י וי. בקיצור, אתה לא צריך לקחת את המילה שלנו על זה – רק להקשיב למיליוני לקוחות מאושרים שלנו.

וגם, ת חדש י aliexpress, ו מאפשרים לך על סוד.רק לפני שתלחץ על ‘קנה עכשיו’ בתהליך העסקה, הקדש רגע כדי לבדוק את הקופונים – ותחסוך עוד יותר. תה יכול למצוא קופונים החנות, ופונים aliexpress או שאתה יכול לאסוף קופונים כל יום על ידי משחק ים על יקציה aliexpress. וכפי שרוב המפיצים שלנו מציעים משלוח חינם – אנחנו חושבים שתסכים לכך תה מקבל את זה עוגת מסטיק באחד המחירים הטובים ביותר באינטר.

תמיד יש לנו את הטכנולוגיה העדכנית ביותר, את המגמות החדשות ביותר, ואת התוויות המדוברות ביותר.על aliexpress, איכות מעולה, יר ושירות מגיע כסטנדרט – בכל פעם. התחל את חוויית הקנייה הטובה ביותר שתהיה לך אי פעם, ממש כאן.

.

Как сделать торт машинку рецепт с фото пошагово

– для бисквита:
4 стакана муки (с горкой),
4 стакана фруктозы/сахара,
12 яиц,
20 г разрыхлителя,
20 г сливочного масла;
2 ст.ложки какао-порошка,

– для крема:

500 г сметаны;
100 г шоколада

– для помадки:
100 г сливочного масла;
200 г шоколада

– для мастики:
400-500 г сахарной пудры,
пищевой краситель;
100 г жевательного зефира (маршмэллоу),
10 г сливочного масла,
1 ст. ложка лимонного сока,

– для колёс:
разноцветное драже,
3-4 киви
4 зефира/круглые конфеты,
2 банана

1. Приготовим тесто. Самый обычный бисквит. Беру мерочный стаканчик и разбиваю в него 6 яиц. Добавляю 2 стакана сахара. Берём миксер с насадкой “венчик” и взбиваем. Этого достаточно. Переливаю в миску. Добавляю муку. Аккуратно перемешиваем венчиком. Добавляю разрыхлитель или соду, гашёную уксусом. Получается тесто, как густая сметана. Теперь можно выпекать. Берём форму и тщательно смазываем её сливочным маслом. Наливаем в форму тесто. Ставим тесто в разогретую до 190 с духовку и выпекаем. Теперь готовим второй бисквит. 2. Готовим также, как и первый бисквит. Во второй бисквит я решила добавить какао для окрашивания в коричневый цвет. Прошло 30 минут, можно проверять пирог. Готовность проверяем при помощи деревянной палочки. К палочке ничего не прилипло, значит бисквит готов. Оставляем остывать. Первый бисквит готов. Аналогично готовим второй бисквит. Приготовим крем из сметаны и шоколада. Шоколад растопим на водяной бане. Для этого поломаем его на кусочки. И ждём, когда он растопится, постоянно помешивая. Шоколад расплавился, отключаем нагрев и даём ему остыть до 35 С. Шоколад достаточно остыл. Добавляем в него тёплую сметану и перемешиваем. Ложка нам больше не нужна. Берём миксер с насадкой “венчик” и взбиваем сметану с шоколадом. Сметана обязательно должна быть тёплой – не ниже комнатной температуры. Крем готов. 3. У меня получилось два бисквитных коржа. Разрезаем светлый корж на 2 части. Второй корж тоже разрезаем на 2 части. Смазываем каждый корж кремом. Сверху выкладываем фрукты: киви и бананы. Коржи будем чередовать: светлый, потом тёмный. Для первого слоя нарезаем киви кружочками. Выкладываем. У коричневого коржа нижнюю часть смазываем кремом и помещаем на первый слой торта. Прижимаем. Сверху тоже смазываем кремом. Сверху выкладываем бананы. Следующий корж тоже смазываем кремом. Кладём его на слой из бананов. Даём торту пропитаться в течение 4-5 часов. Прошло 5 часов. Будем делать машинку. Для примера я взяла детскую машинку. Почему у меня торт круглой формы? Потому что бока будут срезаны. Из них я сделаю кабину. Берём ножи и срезаем бока полукругом. Вторая сторона. Получилась заготовка – корпус машины. Срезанные бока соединяем сверху при помощи крема. Для этого наносим крем на верхний слой торта. 4. Смазываем кремом также срезанные бока. Соединяем их между собой и помещаем на торт. Все неровности мы потом срежем ножом. Формируем переднюю часть машины: лобовое стекло и капот. Срезаем бисквит под нужным углом и убираем в сторону. Уже на становится что-то похоже. Выравниваем верх ножом-пилой. Срезаем аккуратно. Корректируем капот – срезаем под углом. Надеюсь, получится красиво. Формируем место под колёса. Срезаем немного внизу. Формируем капот из срезанных кусочков бисквита. Выравниваем багажник. Делаем выемки для колёс. Сначала надрезаем ножом. Потом убираем ложкой лишнее. Готовим помадку. Для этого на водяной бане растапливаем шоколад. Молочный или чёрный. Ломаем на кусочки и растапливаем, нагревая до 40 С. Постоянно помешиваем. Шоколад растопился. Даём ему остыть до 35 С. 5. Добавляем в шоколад подтаявшее сливочное масло. Всё вместе перемешиваем. Готовую помадку наносим на всю поверхность машинки. Помадку удобно наносить кисточкой. Убираем заготовку в холодильник, чтобы шоколадная помадка застыла. Приготовим мастику. Она нужна для того, чтобы покрыть машинку. Ставим на водяную баню жевательный зефир. Добавляем столовую ложку лимонного сока. Добавляем столовую ложку сливочного масла и всё перемешиваем. Ждём, когда зефир начнёт таять. Зефир размягчился и стал таять. Убираем его с водяной бани. Постепенно добавляем сахарную пудру. Просеиваем её через сито. Всё перемешиваем. Когда мастика становится тугой, берём сахарную пудру и посыпаем стол. Выкладываем мастику. Для удобства смазываем руки сливочным маслом. Подсыпаем сахарную пудру. 6. Сахарной пудры может понадобится до 500 г. Мастику следует покрасить. Отрываем кусочек для декорирования машинки: окон и дверей. Убираем. Другой кусочек окрашиваем пищевым красителем. При помощи деревянной зубочистки. Подсыпаем сахарную пудру. Замешиваем и растягиваем. Мастика должна стать однородного цвета. Мастика считается готовой, когда она не прилипает к рукам. Сформированный из мастики шар на столе должен сохранять свою форму. У меня мастика готова. Заворачиваем её в пищевую плёнку и убираем на 30 минут в холодильник. Помадка на машинке застыла. Раскатываем остывшую мастику при помощи скалки. Мастику раскатали нужной формы. Берём мастику скалкой для удобства. 7. Переносим мастику на машинку. Понемногу прижимаем мастику к торту по форме машинки. Пузыри выгоняем. Лепим, как из пластилина. Белый кусок мастики также раскатываем. Вырезаем из мастики окна и двери. Нам помогут заготовки нужной формы из бумаги. Накладываем заготовки на мастику и вырезаем ножом. Это будет переднее окно. Ножницами выравниваем края. Приклеиваем окна влажной кисточкой, намоченной в воде. Приклеиваем стёкла. Делаем передний и задний бампера машины. Прикрепляем колёса. Они из круглых конфет. На фары прикрепляем мелкие конфеты. передние фары жёлтые, задние оранжевые. Моему сынуле в день его 5-летия. Сложно определить марку этой машины, но в любом случае это машина!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Торт Машинка “Карс-Сэли” – пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Девчёнки хочу показать вам как делала машинку с покрытием крема . Идея не совсем моя , на каком то сайте видела как собирать машинкy , вот и загорелась сделать сыну на день рождение , добавив от себя пару деталей. Пошаговые фото все мои.
Для этой машинки нам понадобиться пару деталей из мастики , которые надо сделать заранее , так как требуеться время для сушки. То есть колёса , боковые зеркала, глаза и цветочки. Как делать колёса , боковые зеркала и глаза покажу ниже , после обьяснения как делать машину. Kак делать цветочки показывать не стала, думаю что это умеют делать все. Вот так выглядят детали нужные из мастики

. Сначала нам надо испечь бисквит в круглой форме, у меня диаметром 32 см

.бисквит пекла на 6 яиц,рецепт смотрите в моих рецептах( никак не могу понять как вставлять ссылки ). Когда бисквит готов и уже хорошо остыл делим его на четыре части

. Берём кольцо для тортов , ложим поочередно , бисквит , крем и так далее, заканчивая верхушку кремом. Убираем на холод на полчаса в холодильник , чтобы крем застыл. Вот так это выглядит

. Я делала крем из 1го литра сливок, 400гр сметаны, 350 гр Филадельфиа,170 гр сахара и 2 пачки загустителя “Парадиз крем ” карамельно сливочным вкусом. Как делать крем ,писала в моих рецептах” крем с парадиз крем”. Вы можете конечно делать свой крем ,который вам нравиться. После того , как торт застыл ,снимаем кольцо и режем бисквит по бокам, как у меня на фото . Я резала около 5,5 см.

. Разрезанные бока соединяем кремом и ставим на верх бисквита, ближе к задней стороне ,эта будет наша кабина.

Так как лепёшки от крема хорошо пропитаны , я придерживала плотной бумагой и ставила на верх. Если будет кабина слишком широкайа, то надо один слой удалить. Для меня с передней части было немножко длиноват и я немножко срезала ,смотрите на фото

Все швы надо хорошо промазать кремом

Теперь по бокам с двух сторон надо сделать выемки полукругом ножом, как у меня на фото

Эти выемки немножко ополовинить и выпуклпость кверху уложить на передний капот с каждого бока , как у меня на фото

.Впереди машину надо тоже немножко с каждого бока округлить. Когда у вас всё будет готово , надо всю машину обмазать масленным кремом. Я брала пачку масла комнатной температуры и чуть меньше половины сгущёнки , всё вместе взбила и омазала этим кемом машинку.и поставить машину в холодильник чтобы крем застыл. Вот так должна выглядить машинка после застывания крема

.Теперь нам нужно сварить белковый крем на 5 яиц, рецепт брала здесь на сайте ” белковый крем от Baby Mari”. Около столовой ложки крема с горкой покрасила в жёлтый цвет для фар , потом нам понадобиться немножко розового для губ, белый цвет оставить для стёкол , остальное окрасить в голубой для покрытия машинки в голубой цвет.Насадкой звёздочкой сделать передние ,задние и боковые стёкла как на фото

.Обвести голубым цветом линии вокруг стёкол насадкой звёздочкой, как у меня на фото

. Чтобы колёса держались я немножко воткнула зубочистки с обратной стороны ( у меня колёса с ММастики, поэтому проткнула без проблем )и воткнуть в торт.С передней стороны нарисовать насадкой мелкой дырочкой фары и губы тоже насадкой дырочка ( не могла делать фото , так как не было третьей руки )

дальше как вы видите на фото просто насадкой звёздочка голубым цветом украсила машинку.

С задней стороны тоже нарисовать фары , как у меня.A потом голубым цветом насадкой звёздочка украсить. Как на фото

.
Вид сбоку, также украсить звёздочкой. Над колёсами надо будет второй раз провести звёздочкой , чтобы колёса получились как бы под кремом , как на фото

.
Потом растопленным шоколадом или кремом покрашенный в чёрный цвет ( у меня шоколадом )сделать контуры , как на фото

Осталось воткнуть боковые зеркала и глаза . И пару цветочков украсить машинку

.
Боковые зеркала делала из ММастики , я думаю писать ненадо и так понятно покажу фото

Поделись рецептом с друзьями!

Торт “Гонки” для мальчика – рецепт с фото на Саечка.ру

Ингредиенты:

  • бисквит быстрого приготовления на 2 яйца,
  • 2 упаковки “Фрутеллы”,
  • 12 шт. конфет “M&M” для колес машинок + 3 шт. для “бампера”,
  • 3 кругленькие конфетки для руля,
  • 3 мишки в качестве водителей машинки,
  • пищевые краски,
  • персики из баночки,
  • 1 банка сгущенки,
  • 1 пачка масла,
  • 1 ч.л. коньяка,
  • зеленая кулинарная обсыпка.
Меню на каждый день

Как приготовить:

Вчера утром встала передо мной задача: сделать быстренько торт обычный – из бисквита с кремом, пропитанный персиками. Но просто так не хотелось, поэтому решила слегка его приукрасить. Дома, ессно, никаких марципанов/мастик не завалялось, поэтому “слепила из того, что было”. Полдня я раскачивалась вообще на этот подвиг :), но сделала в итоге довольно быстро, и вот что получилось!
Идея не целиком моя, помог форум + раздел Выпечка тортов.

  1. Делаем быстрый бисквит. Для этого просеиваем муку и разрыхлитель.
  2. Добавляем сахар, маргарин, яйца. Перемешиваем деревянной ложкой.
  3. Затем 1-2 минуты взбиваем. Тесто получается густое, никакие вкусовые добавки не брала.
  4. Выливаем тесто в форму (я брала такую форму, чтобы бисквит получился в виде кольца). Поверхность разровнять.
  5. Ставим в духовку. У меня духовка очень сильно разогревается, поэтому температуру ставила от 100 до 150 градусов С. Испечь до готовности. Готовность проверять деревянной палочкой: если втыкаемая палочка остается сухой – значит, бисквит готов. Печется очень быстро, не упустите момент!
  6. А пока наш бисквит печется, займемся изготовлением машинок. Мне нужно было сделать 3 штуки, иначе б мои дети передрались между собой :). Поэтому продукты расписаны с учетом изготовления 3-х машинок.
  7. Берем 5 штучек “Фрутеллы” и лепим заготовку для машинки, как на фотографии. Если 3 машинки – значит, 15 штучек “Фрутеллы”. В моем случае конфеты были только с вишневым или каким-то там вкусом, поэтому машинки получились двухцветные. Специально ничего не окрашивала, просто помяла слегка и вылепила, что мне нужно 🙂
  8. Сажаем мишек в машинки. Потом я их обрезала снизу, правда – очень высоко торчали из гонок 🙂
  9. Конфеты “М&М” приделываем в качестве колес машинкам.
  10. Изготавливаем фары. У меня проблем с цветами не было, т.к. конфеты изначально были двухцветные. Из белого я слепила сами фары, а из розового – как бы лампочки.
  11. Прикрепляем “фары” к машинкам и конфеты в виде руля. Кстати, никакими глазурями и пр для скрепления деталей не пользовалась, все изумительно слипается между собой!
  12. Заканчиваем украшать машинки: прилепляем “бампер” из конфет “M&M” и украшаем обрезками мишек капот машинок в виде двух полосочек.
  13. Т.к. торт еще сам не был готов, я убрала машинки в коробочку и в холодильник.
  14. Теперь изготовим флаг. Берем остатки белой “Фрутеллы” и раскатываем в пакете (!!!) скалкой.
  15. Дальше я долго мучилась, как обрезать флаг правильной формы, т.к. все липнет к ножу или ножницам. Потом додумалась: лучше резать прямо с пакетом!
  16. Затем разводим пищевые краски и обычной тоненькой кисточкой раскрашиваем наш флаг в квадратики. Надо черной краской, но у меня не было – пришлось синей.
  17. Замечание спустя 3 года: Вообще, сейчас, спустя несколько лет и опробовав кучу разных рецептов и украшений тортов, пришла к выводу, что машинки (для того, чтобы они были более съедобные) проще сделать из самодельной мастики из маршмеллоу или даже из покупного марципана – как, например, вот это украшение торта.
  18. Тем временем выпекается наш бисквит…
  19. Мне показалось, что торт будет суховат, поэтому решила разрезать его на 2 части. Чтобы легче и ровнее получилось, лучше резать шелковой ниткой.
  20. Вот такие 2 ровные половинки получаются:
  21. Обильно смачиваем наш торт водой из-под персиков и выкладываем тоненько нарезанные персики на половинку торта.
  22. Закрываем второй половиной бисквита. У меня форма не самая удачная, а сверху мне нужны была ровная площадка, поэтому верхнюю половину бисквита пришлось переворачивать.
  23. Делаем крем: взбиваем масло, добавляем сгущенку по чуть-чуть, возможно не всю банку. В конце, для “закрепления” крема добавляем коньяк.
  24. Обмазываем все края и верх кремом. У меня ушло его много, т.к. много пустот сбоку было, связанных с особенностями моей формы для выпечки. Мне потом пришлось еще довзбивать крем на 1/4 пачки масла.
  25. Не идеально промазанные края маскируем зеленой обсыпкой.
  26. Вот тут мне пришлось довзбить крем, т.к. не хватило на рисование “дорожек” нашего ралли.
  27. Рисуем дорожки, ставим машинки, флаг (который мы предварительно закрепляем на шпажке). Все, наш торт готов!!!
  28. Вот так мы втыкали свечки сыну в торт:
  29. Из всех детей машинку сгрызла только мелкая 🙂 Остальные отказались. На будущее надо все ж мастикой обзавестись))))

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Торт машинка с домашней мастикой

Личные впечатления о рецепте:

В нашей семье недавно у старшего сына был день рождения, и он попросил сделать торт в виде машинки. Как ни странно, но мои ребятишки предпочитают домашние тортики, и мы редко покупаем торты в магазине, только теперь, немного повзрослев, они начинают выбирать, на что должен быть похож их тортик. Боюсь, моих познаний и умений скоро станет мало. Ну, а пока решила поделиться с вами тем, что у нас получилось. Также не стала использовать в украшении красители, решила обойтись по старинке (подмешала какао).

Чтобы приготовить торт Машинка, вам понадобится:

Ингредиенты

  • КОРЖ С ИЗЮМОМ:
  • яйцо – 4 шт.
  • масло сливочное – 200 г
  • мука – 2 ст.
  • сахар – 100 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • изюм – по вкусу
  • КОРЖ ШОКОЛАДНЫЙ:
  • яйцо – 4 шт.
  • масло сливочное – 200 г
  • мука – 2 ст.
  • сахар – 100 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • какао – 2 ст.л.
  • КРЕМ СМЕТАННЫЙ:
  • шоколад – 100 г
  • сметана – 500 мл
  • банан – 4 шт.
  • КРЕМ МАСЛЯНЫЙ:
  • масло сливочное – 200 г
  • молоко сгущенное – 300 г
  • ДЛЯ МАСТИКИ:
  • молоко сухое – 4 ст.л.
  • молоко сгущенное – 4 ст.л.
  • пудра сахарная – 4 ст.л. + …
  • какао – по вкусу

Время подготовки: 1ч. 00мин.

Время приготовления: 3ч. 00мин.

Общее время приготовления: 4ч. 00мин.

Количество порций: 16

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить торт Машинка

Пошаговое приготовление

Смешать 4 желтка, сахар (100 г) и мягкое сливочное масло.
Изюм хорошо промыть (я обычно замачиваю минут на 15 и потом промываю примерно 10 раз).

Отдельно взбить 4 белка.
В масляно-желтковую смесь подмешать муку с разрыхлителем, потом частями добавить взбитые белки. Последним добавить изюм.

Выложить тесто в смазанную форму и выпекать 45 минут при 180 градусах.

По готовности корж остудить и разрезать пополам.

По такому же принципу готовим шоколадный корж.
Смешиваем желтки, сахар и масло. Потом добавляем к ним просеянную муку, смешанную с какао и с разрыхлителем. Взбиваем белки и добавляем частями к остальным ингредиентам.
Выкладываем тесто в смазанную форму и выпекаем 45 минут при 180 градусах.

Для сметанного крема надо растопить шоколад на водяной бане. Даем ему немного остыть и начинаем по ложке добавлять сметану (она должна быть комнатной температуры), при этом непрерывно взбиваем венчиком.
Для масляного крема взбиваем масло (200 г) примерно 3-5 минут и начинаем тонкой струйкой добавлять сгущенное молоко (300 г) и взбиваем до пышности, глянцевого блеска и однородности.

Берем корж, укладываем на тарелку. Бананы очищаем и нарезаем кружочками.

На корж выкладываем сметанный крем, сверху крема – кружочки банана, и снова сметанный крем, далее следующий корж. И так далее.

Далее придаем коржам форму машинки и покрываем её сверху масляным кремом. Убираем в холодильник машинку. А тем временем делаем мастику: смешиваем сухое молоко, сахарную пудру и сгущенное молоко. В часть мастики подмешиваем какао. Раскатываем как тесто (если прилипает – то вместо муки используем сахарную пудру) и украшаем машину.

Вот такой у нас получился тортик. Возможно не идеально оформленный, зато сделанный собственноручно, да и сын остался очень доволен. Но на будущее я коржи буду выпекать заранее за день и оставлять на ночь собранный торт, а на следующий день украшать, потому что в один день все сделать тяжеловато.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Торт машинка своими руками рецепт

Прослаиваем коржи, обмазываем весь торт (немного крема оставляем-он нам ещё понадобится) и отправляем в холодильник лучше на ночь, но минимум на 5-6 часов. Полученные обрезки измельчаем в блендере, добавляем немного сгущенки, чтобы получить вязкую и липкую массу, которой мы склеим детали машинки. Как правильно работать с мастикой складок на боках не будет, если раскатать мастику с большим запасом и когда начнешь покрывать, мастика под своим весом хорошо растянется и ляжет ровно.

Смотрите видео

В отдельной кастрюльке смешиваются 2 стакана сахара и 2 стакана молока, которые нужно довести до кипения. В основе всех деталей белая мастика, детали вырезаются, а потом красятся пищевой краской в разные цвета. Только я сначала сделала один брусочек пенопласта, но он оказался мал, и мне пришлось его делить пополам к крепить на уровне колёс.


Торт машина 6 рецептов тортов для мальчика

Затем формируем из него коржи и выпекаем каждый при температуре 180-т градусов на протяжении 3-4 минуток. Для декора тортов такого плана чаще используют белково-заварной крем, приготовленный из таких компонентов: яичные белки – 100 г; сахар – 200 г; пищевые красители. Традиционно тортов для девочек можно придумать гораздо больше — это разнообразные изделия в виде кукол, сумочек и косметичек, оформленные цветами и бабочками. Торт «машина» без мастики чтобы приготовить праздничный торт для мальчика, не обязательно использовать мастику для украшения.

Нагрейте смесь в микроволновке: она должна немного загустеть, затем дайте остыть до комнатной температуры. С помощью такой технологии можно напечатать на рисовой или сахарной бумаге любое изображение автомобиля. Пока торт отстаивается, подготовить из мастики мелкие детали: проблесковые маячки на крышу, боковые зеркала, радиаторную решетку, фары, надпись police. Любую сахарную мастику можно хранить несколько дней, до недели, в хорошо закрытых полиэтиленовых пакетах или пластмассовых контейнерах.



Торт машина мастер класс вкусный дом пошаговые

На подставку выложите первый корж (низ бисквита) и пропитайте его сиропом, открыв банку с консервированными персиками. Поместить крем в кондитерский мешок с тонкой насадкой и нарисовать фары машины, а также те детали, что подскажет фантазия. Но возня с выпеканием коржей довольно длительная, а иногда нужно приготовить к столу что-то быстро и вкусное, чтобы порадовать домашних или неожиданных гостей. Как приготовить в домашних условиях торт рафаэлло с кокосовым кремом самый лучший крем из сгущенки — очень вкусно и совсем просто! Значит, заранее нужно подготовить продукты, из которых в дальнейшем получится вкуснейший крем, нежное суфле двух разных вкусов и бисквит с пропиткой.

Способ приготовления: просейте в миску оба вида муки (обычную муку с кукурузной мукой), разрыхлитель и какао-порошок. Нам все равно, какой формы будет бисквитный корж, но проще формировать торт-машинку из круглой формы. Приз тех соревнований составлял 5 тысяч франков, а главным (и единственным) условием участия в соревновании состояло в скорости 10 км/час. Непосредственно перед оформлением изделия в виде машинки по мк мастику необходимо будет разделить на части и подкрасить жидкими пищевыми красителями. В кабину постелите кусочек черной мастики, аккуратно обрежьте излишки ножницами, сделайте имитацию сидений, рельефа можно придать обычной линейкой.

Мастер-класс – а вы умеете готовить торт

Что  такое торт? Выпеченное тесто, тщательно смазанное кремом? Те, кто думают именно так –  глубоко ошибаются.
Торт – это кулинарный арт-объект, для создания которого необходимы талант, гастрономический опыт и, разумеется,  вдохновение.  Джон Барша , шеф-повар кофейни «Шоколадница» мастер кулинарных экспромтов и  потрясающе вкусных, утонченных десертов с намеком на некоторую архитектурно-кондитерскую принадлежность .

В ходе мастер-класса по приготовлению  торта в форме BMW  X6 Джон рассказал о секретах  создания тортов, которые выходят за рамки своего традиционного лексического значения.  
В основном, торты из «Шоколадницы», которые выполнены в форме чего-то невероятного и сказочного – это сочетание натуральных нежных муссов (например, клубничного ) с легким бисквитом. По словам Джона на приготовлении заготовки уходит 2-3 суток: в первый день он готовит бисквит и мусс, а на 2й – придает первоначальную форму полуфабрикату, проще говоря, начинает воплощать заказ с архитектурной стороны. 
Важно подчеркнуть, что Джон берется за самые невероятные, на первый взгляд, идеи: будь то суперсовременный автомобиль, герой мультфильма или  просто изящный во всех смыслах свадебный торт: «Какой бы заказ не поступил, я никогда не скажу «нет»! Вот сегодня мы работаем над тортом в форме  BMW  X6. Это авто  еще даже в глаза не видел, но взялся за заказ. Работу над сложными проектами я считаю очень полезной и необходимой – это самый простой путь к профессиональному развитию, так я работаю над собой.  Каждый раз  доказываю сам себе, что нет ничего невозможного ». Слова Джона – не просто звук, он реализует  огромное количество идеей. Чаще всего «необычные торты» заказывают родители для детей, жены для мужей.

Наблюдая за работой Джона становиться совершенно ясно, что она схожа с творчеством архитектора, который работает по точным эскизам: «Прежде чем начать воплощение идеи  я тщательно изучаю оригинал, стараюсь использовать максимум источников, делаю подробный эскиз ».

По большому счету  торт – это удивительный бутерброд из мусса и бисквита, попеременно меняющих друг друга: «Сверху полуфабриката находится мусс, который позволяет придать конечному результату совершенно любую форму. Очень важно, чтобы к моменту декора мусс застыл, тогда дальнейшая  работа, декор мастикой будет простой задачей».

Мастика – это основа внешнего декора тортов. Изначально она белая, поскольку состоит из сахара, белков и миндаля. На вкус мастика сладкая, как марципан.  При помощи сиропа и пищевых красителей Джон самостоятельно придает ей тот цвет, который необходим. По текстуре мастика очень податливая и пока она не успела затвердеть,  можно формировать любые изгибы и  линии, как из пластилина.  Ее можно раскатать толщиной всего в 3 мм. «В отличие от сливок, мастика более совершенный элемент декора. Она позволяет добиться более точных и эстетичных результатов. При работе с мастикой есть свои нюансы, например, с ней нельзя медлить, поскольку после застывания она начнет ломаться  и терять свою гибкость»,  – комментирует творческий процесс Джон.

Будущее авто необходимо поместить на бисквитный постамент. Кстати, бисквиты, приготовленные с добавлением сиропа боле плотные.

Работа над тортом напоминает урок школьной лепки, у мастера даже набор инструментов весьма похожий, однако конечный результат получается крайне обаятельным и, судя по отзывам заказчиков – невероятно вкусным!

С каждой деталью BMW  X6 становиться все реальнее. Внешне оно напоминает радиоуправляемую машинку, которая вот- вот помочится покорять просторы «Шоколадницы»!

Рецепт бисквита от шеф-повара кофейни «Шоколадница»
Что нужно:

  • 10 яиц
  • 300гр муки
  • 300гр сахара

Что делать:
Взбить в пену сахар с яйцами
Просеянную муку смешать с яично-сахарной массой. При этом лучше работать руками, а не венчиком
Тесто распределить по пергаменту и запекать в духовом шкафу 4-5 минут при температуре 260°С
Такому бисквиту, после выпечки, можно придать любую форму – нужна лишь фантазия и вкусная прослойка…

Ольга Столярова, специально для Oede.by

Как удалить мастику с бетонных полов химическим и механическим способом

1. Удалите большую часть мастики с поверхности бетонного пола с помощью инструмента для соскабливания пола или инструмента для удаления мастики. Этот инструмент эффективно удалит большую часть засохшей мастики, а оставшиеся остатки удалить очень просто.

2.Нанесите неразбавленный апельсиновый цвет прямо на поверхность пола и дайте постоять минимум 10 минут.

3. Через 10-15 минут механически встряхните / протрите поверхность пола ротационной машиной для пола и щеткой для чистки Grit, металлической щеткой или губкой для снятия изоляции PT-2000. * Общая рабочая зона составляет примерно 10 футов на 20 футов.

4. Используя ракель для пола с неопреновым лезвием, нанесите ракель на другой участок и используйте повторно. * Этот метод повторного использования Orange Blossom для удаления мастики рекомендуется только в том случае, если вы удалили массу с помощью инструмента Scrape-Away или подобного, в противном случае эмульгированная мастика станет непригодной для использования (слишком густой).Покрытие составляет приблизительно 100-125 квадратных футов на галлон.

5. Соберите раствор с помощью пылесоса для влажной уборки с помощью переднего скребка (важное устройство для экономии труда) и промойте.

6. После все мастики и остатков были удалены полностью с поверхности пола необходимо нейтрализовать все оставшиеся остатков. Это очень быстрый и простой шаг.

Метод ручного удаления мастики

  1. Смешайте в ведре для швабры необходимое количество воды и добавьте Auto-Mated Cleaner / Degreaser.Смешайте в соотношении 20: 1.
  2. Нанесите разбавленный раствор на поверхность пола и взболтайте с помощью машины для пола и щетки для чистки Grit или губки для снятия изоляции PT-2000.
  3. Немедленно обработайте влажным пылесосом и установите передний ракель.

Автоматический метод удаления мастики

  1. Используя автоматический скруббер для пола, наполните резервуар для раствора соответствующим количеством воды и Auto-Mated Cleaner.
  2. Нижняя дека с щеткой, нанесите обильное количество раствора, надавите кистью среднего давления. Не опускайте ракель – пока.
  3. Тщательно очистите поверхность пола, сделайте еще один проход с уменьшенным потоком раствора, опустите узел ракеля и включите вакуум.

Инструмент для удаления мастики и покрытия


Инструмент для мастики Diamabrush

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ СНЯТИЯ БЕТОННЫХ ПОКРЫТИЙ

Инструмент для удаления мастики / покрытия – это жесткий, агрессивный алмазный шлифовальный инструмент с зернистостью 25 для использования на гладких бетонных полах.Этот инструмент легко удаляет мастику, клеи, тонкие и самые тонкие покрытия, такие как краска или уретан. Типичный срок службы лезвия инструмента для удаления мастики составляет в среднем 5000–10 000 кв. Футов. По возможности всегда рекомендуется мокрое шлифование, поскольку вода охлаждает алмазы и значительно увеличивает срок их службы. Инструмент для удаления мастики доступен в размерах 12-20 дюймов и с 5,6,8 или 10 лезвиями, в зависимости от выбранного диаметра.

Система Diamabrush от Malish – чрезвычайно доступный и эффективный способ подготовки и профилирования бетонных полов для нанесения красок, морилки, герметика и эпоксидной смолы.Эти инструменты просты в использовании, не требуют специальной подготовки и подходят для большинства стандартных напольных машин, доступных в большинстве пунктов проката.

Инструмент для мастики Diamabrush также можно арендовать в большинстве магазинов Home Depot по всей стране. Хотя мы хотели бы продать вам ваш собственный инструмент, мы знаем, что покупка инструмента напрямую – это не правильный выбор для всех. Если у вас небольшой проект или вам нужен инструмент для одноразового использования, аренда – отличный способ. Самое главное, чтобы вы правильно подготовили пол для окрашивания, герметизации или покрытия.

Чтобы гарантировать, что заказываемый вами инструмент идеально подходит для вашей конкретной машины и настроек, мы изготавливаем каждый инструмент индивидуально для каждого заказа. Это позволяет нам отправлять большинство заказов Diamabrush НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ, и, конечно же, доставка всегда бесплатна на все 48 континентальных штатов США!

Выше представлены два отличных видеоролика, в которых объясняется, как работает инструмент для удаления и как его использовать наиболее эффективно.Первый – это обучающее видео, созданное специально для сотрудников отдела аренды Home Depot.

Основы

  • Удаляет покрытия
  • Удаляет мастику
  • Удаляет тонкий набор
  • Жесткие лезвия с зернистостью 25
  • Доступны размеры 12–20 дюймов
  • Доступен с 5,6,8 или 10 лезвиями
  • По часовой стрелке или против часовой стрелки
  • Индивидуальная установка для вашей машины

Не забудьте диск сцепления, необходимый для установки новой щетки на вашу конкретную машину!

Не знаете, какая пластина вам нужна? См. Раздел «Выбор правильного инструмента» ниже, чтобы узнать больше о том, как выбрать правильный инструмент и принадлежности для вашей конкретной машины, или просто позвоните нам и сообщите марку и модель вашей машины, и мы будем рады помочь!

Выбор правильного инструмента

При заказе нового инструмента для удаления мастики / покрытия вам необходимо знать несколько вещей о машине, на которой вы будете использовать этот инструмент.

1. На какой марке и номере модели станка будет использоваться инструмент?

Получив эту информацию, откройте Справочное руководство по аппарату выше. Производители машин перечислены в алфавитном порядке. Как только ваша марка машины будет найдена, продолжайте движение вниз, пока не найдете нужную модель. Прочитав поперек, вы сможете определить правильный диск сцепления, необходимый для вашей конкретной машины. Диски сцепления продаются отдельно, поэтому не забудьте добавить нужный перед отъездом.Не обращайте внимания на “размеры щеток” и “размеры приводных колодок, перечисленные в справочном руководстве, они предназначены для других применений. Если возможно, укажите марку и модель вашего станка в разделе” Примечания к станку / инструменту “формы заказа. Это не требуется, но это очень поможет нашим техническим специалистам при сборке вашего нового инструмента.

2. Инструмент какого диаметра вам нужен?

Для большинства применений Diamabrush диаметр инструментального блока следует заказывать на 2 дюйма меньше, чем заявленный размер станка, если вы хотите, чтобы инструмент помещался внутри корпуса станка.Если вы хотите, чтобы ваш новый инструмент доходил до края корпуса машины, вам понадобится подступенок, чтобы инструмент желаемого диаметра мог опускаться ниже корпуса и выходить наружу к краю корпуса станка или за его пределы. Подступенка – это простая прокладка, которая устанавливается между диском сцепления и инструментом. У вас будет возможность включить стояк, когда вы выберете требуемый диск сцепления.

Любой из способов приемлем, и у каждого есть свои плюсы и минусы.Инструмент, который устанавливается внутри корпуса станка, без подступенка, обеспечивает гораздо более низкий центр тяжести, а также делает инструмент менее уязвимым для повреждений. С другой стороны, подступенок позволяет использовать инструмент большего размера, который покрывает большую площадь и позволяет вам полностью притираться к стенам и другим неподвижным объектам. Мы лично всегда рекомендуем заказывать ваш инструмент на 2 дюйма меньше, чем заявленный размер вашей машины, и устанавливать его без стояка, но выбор остается за вами, чтобы решить, какая установка лучше всего подходит для вашего приложения.Если вы все же решите использовать стояк и заказали инструмент большего размера, будьте очень осторожны, чтобы алмазные лезвия не ударились о неподвижные объекты.

3. Какое вращение у вашей машины?

Инструмент для удаления мастики / покрытия доступен как с вращением по часовой стрелке, так и против часовой стрелки. Вращение машины легко определить, глядя прямо на машину, стоящую на полу, и просто отмечая направление вращения. Большинство машин, представленных сегодня на рынке, вращаются против часовой стрелки.Если в Справочном руководстве по машине указан стандартный диск сцепления NP-9200 для вашей машины, то это вращение против часовой стрелки. Если в Справочном руководстве по машине указан другой диск сцепления для вашей машины, вам нужно будет определить направление вращения.

4. Какой диаметр центрального отверстия требуется?

Инструменты

Diamabrush доступны с множеством центральных отверстий разного диаметра, а также без них. Еще раз, спецификации размеров центрального отверстия можно найти в Справочном руководстве по станку.Большинству машин, представленных сегодня на рынке, требуется стандартное центральное отверстие диаметром 5 дюймов для установки стандартного диска сцепления NP-9200. Если вам нужно другое центральное отверстие или центральное отверстие определенного размера, или если вам нужен прочный инструмент без центрального отверстия, будьте обязательно укажите эту информацию в разделе «Примечания по станкам / инструментам» формы заказа.

Не знаете, какой инструмент вам нужен?
Просто позвоните нам и сообщите марку и модель вашей машины, и мы будем рады помочь!

Нужна работа?
Воспользуйтесь поиском сертифицированных подрядчиков!
  • Состояние за государственным листингом!
  • Местные профессиональные подрядчики!
  • Очистка / Мойка под давлением / Подготовка!
  • Окрашивание / Герметизация / Эпоксидное покрытие!
Вы профессиональный подрядчик?
Мы хотим, чтобы вы были в нашей команде!
  • Доступ к ценам на уровне подрядчика!
  • Оптовые скидки!
  • Зарабатывайте бонусные баллы!
  • Получите потенциальных клиентов!

BLUE BEAR 500MR Средство для удаления мастики для бетонных поверхностей, галлон –

5.0 из 5 звезд Это средство для снятия мастики отлично сработало, когда я все сделал правильно …
Автор Nick, 13 января, 2019

ПРОЕКТ:
Черная асбестовая мастика, 58 лет, под потрескавшейся, потертой, рыхлой асбестовой плиткой.

ЧТО Я ИСПОЛЬЗОВАЛ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ МАСТИКИ:
– Blue Bear 500MR
– Обезжириватель для бетона от Rust-Oleum
– Резиновые одноразовые перчатки
– Дешевый скребок, который можно выбросить
– Дешевая щетка для чистки, которую можно выбросить
– Одноразовые бахилы
– Туалет для кошачьих туалетов
– Металлический поддон для пыли
– Много тех прочных синих бумажных полотенец. (Не кухонные бумажные полотенца)

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Первая попытка: 2 часа выдержки
Результат: ….. Вроде сработало, но не совсем.
– На полу все еще было много воды, и мое терпение истощилось после того, как я поднял плитку, поэтому я не распределил 500MR так, как должен.
– Добавленная вода после удаления плитки разбавила 500MR, поэтому он не был близок к полной прочности.

Вторая попытка: время выдержки 12 часов
Результат: мастика исчезла!
– После первой попытки я повторно нанёс 500MR и очень равномерно покрыл пол.
– Оставьте на ночь
– Немного помывки, наполнитель для кошачьего туалета и пара раундов обезжиривателя дали нам пол без мастики!

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИСТОРИЯ:
Предыстория:
Мы только что купили дом 1960 года, и он весь покрыт асбестовой плиткой (проверено).Ничего страшного, мы бы просто покрыли его другим полом. Однако потолок из попкорна в мастерской и испорченная плитка в прачечной не были бы простым решением типа «прикрыть и забыть». Мы профессионально сняли потолок из попкорна, и я приступил к укладке плитки.

Посмотрев видео за видео о различных способах удаления этого клея черной смертельной смолы, я наконец решил установить Blue Bear 500MR в исходное положение. Это было немного дорого, но мне понравилась идея, что он биоразлагаемый, и в их видео это выглядело чертовски легко.

Подготовка:
Надев защитный костюм, перчатки, очки, респиратор и сказав жене, что люблю ее, на случай, если я не выберусь живым, я вошел в запечатанную пластиком и скотчем комнату, вооружившись. с пульверизатором, ручными инструментами и 500MR. После двух часов распыления воды, соскабливания плитки и приглушенных ругательств в респиратор, плитка была снята, и настало время для 500MR подойти к пластине.

Производительность:
В этот момент я был настолько разочарован плиткой, что не дал 500MR настройку, которая привела бы к успеху.Пол был все еще мокрый от всей воды, и я собирался сжечь дотла только что купленный дом. Я вылил на пол чуть меньше половины 500MR, разложил его (вроде как) и снял свой костюм космонавта, чтобы принять импровизированный обеззараживающий душ. Мы вернулись в нашу квартиру, пообедали, и я вернулся через два часа.

Средство для удаления мастики сделало все, что могло, с моей небрежной настройкой. Вся вода, которую я оставил на полу, разбавила 500MR, поэтому он потерял часть своей прочности, и моя работа по разбрасыванию была в лучшем случае ленивой.После использования наполнителя для кошачьего туалета, чтобы очистить всю воду и 500MR, я дал 500MR второй шанс, которого он заслуживает.

Я повторно применил 500MR, в основном рукой в ​​резиновой перчатке, чтобы очень равномерно распределить его по каждому квадратному сантиметру очищенного пола. Затем я оставил его на ночь и на следующее утро вернулся на пол, который легко отделить от могилы из черной мастики с помощью щетки и еще немного наполнителя для кошачьего туалета. Пару раундов обезжиривателя – и пол без мастики!

Заключение: то, что я думал, будет легкой частью, снятие плитки, в конечном итоге стало проклятием моего существования.И то, что я считал самой сложной частью работы – удаление черной мастики, было чрезвычайно легко с Blue Bear 500MR (как только я действительно нашел время, чтобы сделать это правильно).

Вещи, которые я узнал, которые могут вам помочь:

– Не позволяйте 500MR разбавляться водой. Это тоже не работает. Просто смажьте воду скребком перед нанесением. Он не должен быть сухим (и не должен быть сухим, если вы имеете дело с асбестом), только без стоячей воды.

– Помет котят отличный.Для меня получилось лучше сделать небольшую кучу мусора и скребком 500MR / суп из мастики по направлению к куче, вместо того, чтобы разбрасывать мусор повсюду. Наполнитель для кошачьего туалета становится пастообразным, и его нелегко раздвигать, когда он начинает все впитывать.

– Дайте время. Я нервничал, что 500MR высохнет, если оставить его слишком долго на полу. Это не так. У этого есть постоянство, что-то близкое к оливковому маслу, поэтому я уверен, что чем дольше оно остается, тем больше впитывается в бетон. Это приведет к очень легкому удалению мастики, а также к большему количеству времени, потраченному на обезжириватель и возможно окрашивание бетона.Так что используйте свое суждение, чтобы найти правильный баланс того, что для вас важно. Мы кладем новый пол над прачечной, поэтому нам было все равно, если на бетоне есть пятна.

– Носить бахилы. Бахилы пропитаются маслом / обезжиривателем и не защитят вашу обувь от маслянистости и следа за ней повсюду, но они НЕ БУДУТ ОБЕЗЖИВАТЬ протектор вашей обуви пастой для кошачьего туалета, которую неинтересно удалять. Они также дешевы, их легко снять, выбросить в мешок для мусора из мастики и поменять местами на каждом этапе процесса.

– Вы будете использовать столько бумажных полотенец. Купите в магазине хорошие толстые синие бумажные полотенца. Обычные кухонные бумажные полотенца не подойдут. (Извините, Баунти)

Надеюсь, это поможет кому-нибудь с процессом удаления мастики. И, пожалуйста, не удаляйте и не связывайтесь с чем-либо, содержащим асбест, если вы не уверены, что можете делать это безопасно, ответственно и утилизировать его в соответствии с кодексом качества окружающей среды вашего местного департамента. Рисковать не стоит. При этом … Это потрясающе.

Расплавители и аппликаторы герметиков | CRAFCO

Super Shot ™

Инженерная работа для муниципалитетов и мелких подрядчиков

Расплавители Crafco Super Shot, простые в запуске и выключении, представляют собой компактные устройства, которые подходят для многих ситуаций, включая местные дороги и парковки.Расплавители Super Shot – идеальный выбор с точки зрения безопасности, когда подрядчик или агентство готовы отказаться от конусов для разливки и погрузчиков. Машины Super Shot – одни из самых безопасных и простых в эксплуатации из линейки плавильных печей Crafco.

Преимущества включают:
  • Быстрый и простой запуск
  • Автоматическое отключение мешалки и брызгозащищенная крышка
  • Окружающая среда без дыма
  • Перекачка по запросу
  • Низкопрофильная погрузочная высота
  • Тихая работа
  • Боковые органы управления бордюром
  • Множество доступных опций производительности и безопасности

Подробнее: Брошюра | Технические характеристики | Руководства по эксплуатации

EZ Series II ™

Высокоэффективные расплавители – экономия миль

Crafco E-Z Series II – это высокопроизводительные плавильные установки, которые спроектированы, изготовлены и поддерживаются для укладки герметика на много километров от трещин.Подогреваемые шланги и электронное управление делают E-Z Series II наиболее производительными машинами из имеющихся. Автоматическое электронное управление и особенности модульной конструкции повышают безопасность и удобство использования этих расплавителей Crafco четвертого поколения.

Преимущества включают:
  • Простота обслуживания
  • Нормы смешивания по ASTM для получения лучшей смеси и суспензии
  • G Мощный двигатель для непрерывного перемешивания
  • Перекачка по запросу
  • Самое быстрое время восстановления на рынке
  • Двойные загрузочные двери
  • Стрела плавающего шланга аппликатора
  • Множество доступных опций производительности и безопасности

Подробнее: Брошюра | Технические характеристики | Руководства по эксплуатации

EZ Pour ™

Engineered Performance

Расплавитель E-Z Pour обеспечивает время нагрева в течение одного часа, а также позволяет обрабатывать как полевые смеси, так и упакованные материалы по принципу «E-Z».E-Z Pour разработан для удобной буксировки и построен на цельной, прецизионной конструкции, обеспечивающей идеальный баланс. Низкопрофильная регулируемая сцепка, термостатические элементы управления – с предохранительным отключением и очисткой без смыва – дополняют этот мощный, но простой в использовании агрегат.

Преимущества включают:
  • Двунаправленное перемешивание
  • Контроль температуры с одной шкалой
  • Быстрое восстановление плавления
  • Длительный срок службы насоса
  • Доступна как на прицепе, так и на салазках.

Подробнее: Технические характеристики | Руководства по эксплуатации

Mini Melter ™

Консервация тротуаров для небольших проектов

Готовый герметик уже через 20 минут.Мини-расплавители Crafco являются частью интегрированной системы продуктов и инструментов, которые упрощают устранение случайных трещин для эффективного заделывания трещин при небольших работах.

Преимущества включают:
  • Простота эксплуатации
  • Перемешивается вручную для повышения скорости и однородности плавления
  • Используется с герметиками для прямого возгорания, такими как
    • Crafco DF и Superflex
    • Deery Super Grey, Super Stretch и Stretch Pro-PL
    • Flex-A-Fill Professional Grade и 9075R

Подробнее: Брошюра | Руководства по эксплуатации

Мороженое из мастики | Biterkin * доверьтесь своим вкусовым рецепторам *

Мастика делает мороженое освежающим и ароматным, придавая ему эгейские тона.Моему поколению это напоминает греческое лето нашего детства, когда после купания в море мы наслаждались этим мастиковым мороженым. Прохладный вкус мастики заберет зной от игривых часов под жарким средиземноморским солнцем. В те времена мороженое было редкостью. И как таковая, это добавило азарта греческих летних каникул 80-х, теперь наполненных ностальгией; поскольку песчаные пляжи все еще были тихими, природа была доминирующей, и если вам повезло, вы могли плыть с дельфином, играющим под вашей лодкой.

Я не могу вернуть дельфинов, чтобы мои дети испытали то, что они чувствовали, когда росли в стране с таким красивым и диким ландшафтом. Но я могу компенсировать все утраченные вкусы, которыми я наслаждался в детстве. Приготовление мороженого из мастики в домашних условиях – достойная компенсация. Потому что, хотя в наши дни покупные товары больше не имеют такого же вкуса, от мороженого, которое сделано с пальмовым маслом вместо сливок, до хлеба, в котором больше ингредиентов, чем шампунь, нам все же посчастливилось найти чистые и высококачественные ингредиенты. , процветающая греческая земля по-прежнему дает нам.

Мастика – один из таких редких ингредиентов. Это чистая смола мастикового дерева, обладающая уникальным вкусом. Необычайно то, что этот вкус существует только тогда, когда мастиковое дерево происходит из определенного региона острова Хиос, где его выращивают на протяжении веков. В прошлом были попытки выращивать мастичные деревья в других регионах мира, но смола не имела характерного мастичного вкуса.

Рецепт мороженого из мастики

Мастика – что следует знать перед использованием в этом рецепте

Выбирая мастиху (она же мастиха), вы должны быть уверены, что она происходит с острова Хиос в Греции.Выбирайте слезы из смолы мастихы, которая является ее естественной формой. Другой вариант – чистое масло мастихы, но оно довольно дорогое. Это именно та марка, которую я покупаю и доверяю:

нажмите на фото для перехода по ссылке

Но вы можете доверять любым источникам от компании Chios Gum Mastic Growers. Немного имеет большое значение, когда вы используете настоящий материал, поэтому не поддавайтесь желанию добавить еще; если вы используете слишком много, он начинает горчить.


Необходимое специальное оборудование:

Машина для мороженого

Термометр мгновенного считывания


Хронология:

  1. Заморозьте контейнер автомата для мороженого как минимум за 24 часа до времени, когда вы планируете сбивать мороженое.
  2. Сделайте основу для мороженого за 12 часов до времени, когда вы планируете сбивать мороженое.
  3. Дайте мороженому постоять в морозильной камере на 3-4 часа после взбивания, прежде чем подавать его на стол

Эта партия предназначена для мороженого производительностью 1,5 литра на кварту.

Состав:

  • 2 ч. растительное масло с нейтральным вкусом (например, подсолнечное масло)
  • 1/2 чайной ложки кристаллов смолы мастики Хиос (4-5 кристаллов среднего размера; те, которые помечены как средние, имеют диаметр 1 см / 0.4 дюйма) другие варианты

    или 3-4 капли чистого мастичного масла. Если вы используете мастиковое масло, вам не понадобится растительное масло, которое используется только для растворения кристаллов мастики

  • 100 мл + 300 мл свежего цельного молока (всего 400 мл; около 13,5 жидких унций; 400 г)
  • 2 ст. кукурузная мука
  • 2 больших яичных желтка (около 36 г; 1,2 унции)
  • 180 гр обычного белого сахара (около 6,3 унции; 3/4 стакана и 1 столовая ложка)
  • 400 мл жирных сливок (13,5 жидких унций; 1 и 3/4 чашки)
  • щепотка соли

Инструкции
Шаг 1. Подготовка основы для мороженого

Положите яичных желтков в большую миску и слегка взбейте их, чтобы они разбились.Медленно влейте в 100 мл молока (около 3,4 жидких унций), хорошо взбивая. Держите венчик в миске.

В чашку поместите кукурузную муку и добавьте несколько столовых ложек 300 мл молока , взбивая вилкой, чтобы кукурузный крахмал растворился. Отложите в сторону.

В средней кастрюле слегка нагрейте 2 ч. Л. подсолнечного масла с кристаллами мастики , постоянно помешивая, пока мастика не растает (пропустите этот шаг, если используете мастиковое масло, в этом случае оно будет добавлено на шаге 4).Медленно добавьте оставшиеся 300 мл молока (важно, чтобы вначале вы добавляли молоко медленно, иначе мастика снова затвердеет), сахар, и соль.

Нагрейте на среднем огне, часто помешивая силиконовой лопаткой, пока сахар не растворится. Когда молоко станет горячим, влейте немного горячего молока в суспензию кукурузного крахмала. Взбейте вилкой, чтобы удалить остатки кукурузной муки со дна. Перелейте обратно в кастрюлю.

Увеличьте огонь до сильного.Постоянно помешивайте молоко, пока оно не закипит, отсчитывая 30 секунд с момента, когда оно закипит. Снимите с огня и немедленно начните вливать его равномерной струей в яичные желтки-молоко одной рукой, , а другой энергично взбивать . Не раздумывая, верните все в кастрюлю и снова на огонь и продолжайте постоянно помешивать силиконовой лопаткой, пока термометр с мгновенным считыванием не покажет 82ºC. (около 180ºF).

Теперь вылейте все обратно в большую миску.Добавьте жирные сливки и перемешайте.


Шаг 2 – Охлаждение основы для мороженого

Поставьте миску на ледяную баню и дайте полностью остыть. Помешивание всегда помогает быстрее остыть.

Как приготовить ледяную баню

Вам понадобится большая миска, больше, чем миска с готовой основой для мороженого. Добавьте кубики льда и холодную воду. Осторожно вставьте в нее миску с основой для мороженого. Налейте еще холодной воды с боков, пока она не достигнет основы мороженого во внутренней чаше по высоте.Будьте особенно осторожны, чтобы не пролить воду на основу для мороженого.

Как вариант, сначала поместите миску с основанием для мороженого в пустую большую миску. Наполните стороны кубиками льда и холодной водой, следя за тем, чтобы вода не пролилась в миску с основой для мороженого. Это мой предпочтительный метод, так как сидеть прямо на дне миски, а не сидеть на кубиках льда, более стабильно.

• • • • • • • •

Когда основа для мороженого остынет, надеть сетчатый фильтр на контейнер и вылить основу для мороженого через сетчатый фильтр в контейнер.

Если вы используете масло мастики вместо капель мастики, добавьте его сейчас и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на ночь для охлаждения.

Спешите? Вот как ускорить процесс:

Если вы хотите обойти процесс охлаждения в течение ночи и немедленно взбить мороженое, вы можете положить мороженое в герметичный пакет, поместить его в большой контейнер, полностью накрыть льдом и дать ему остыть в течение нескольких часов (оно для правильного охлаждения может потребоваться до 3 часов).

Обратной стороной этого метода является то, что вам понадобится много льда. Вам понадобится термометр, чтобы проверить, достигла ли температура желаемых 4 ° C (около 39 ° F), если бы он оставался в холодильнике на ночь.


Шаг 3 – Взбивание мороженого

Подготовьте машину для мороженого в соответствии с инструкциями производителя. Перемешайте основу для мороженого и при работающей машине вылейте его через канистру в машину для мороженого.Оставьте мороженое из мастики для взбивания, пока оно не станет красивым и пушистым.

Выньте машину из контейнера и поместите контейнер, закрытый крышкой, в морозильную камеру. Оставьте на 3-4 часа, чтобы мороженое застыло должным образом, прежде чем подавать или переложить в другую емкость.


Хранение мороженого

Это мороженое, как и все домашнее мороженое, при длительном хранении сильно застывает.

Чтобы размягчить перед подачей на стол, достаньте из морозильной камеры и уберите в холодильник на полчаса.

Лучше всего в морозилке в течение одной недели. После этого его текстура начинает портиться. Выбросьте через месяц.

Смазка для заднего уплотнения – Консистентные смазки для хвостового уплотнения TBM

CONDAT, мировой лидер в производстве герметиков для концевых уплотнений TBM.

Описание

Защита проволочных щеток и Герметичность заднего уплотнения очень важна при рытье туннелей. Герметики для хвостов благодаря своему составу вязкие, устойчивые к вымыванию и прилипают к любой влажной поверхности.

Непрерывно перекачивается по мере продвижения туннельно-проходческой машины, герметик CONDAT для хвостовых уплотнений обеспечивает хорошее заполнение межщеточных камер до:

  • действует как барьер для воды, строительного раствора и мелких частиц почвы
  • предлагает контролируемое потребление

Щетки, защищенные таким образом герметиками WR New Generation или SL 89 New Generation, демонстрируют большую гибкость и большую долговечность .Впрыск смазки заднего уплотнения происходит в 2 этапа:

  • на этапе пуска
  • по мере продвижения тоннелепроходческой машины

1-е наполнение

Перед тем, как начать растачивание, обязательно выполните первую заливку щеток .

Герметик для первого заполнения WR 90 New Generation необходимо вводить глубоко в щетки до тех пор, пока он не начнет стекать с поверхностей щетки. Все щетки должны быть подготовлены таким образом, чтобы гарантировать непрерывное уплотнение хвостовых щеток . Последовательность и адгезия первого заполнения герметика обеспечивают защиту в течение всего срока службы щеток.

Раскопки

По мере продвижения тоннелепроходческой машины между рядами щеток непрерывно закачивается другая смазка для уплотнения, чтобы обеспечить герметичность заднего уплотнения: WR 89 New Generation .Последний обеспечивает хорошее заполнение камер, продлевает срок службы щеток и полностью совместим с WR 90 New Generation . Благодаря своим характеристикам он гарантирует хороший контроль давления и, следовательно, оптимальную безопасность персонала и оборудования.

Для проектов с меньшими ограничениями в отношении профиля и геологии CONDAT предлагает герметик SL89 New Generation , который обеспечивает защиту щеток и хорошее уплотнение (до 2 бар).

Преимущества продукта

Герметики WR 89 NewGeneration и WR 90 NewGeneration обладают следующими преимуществами :

  • Биоразлагаемость
  • Уважение к окружающей среде в духе устойчивого развития
  • Самозатухающий для дополнительной безопасности
  • Устойчивость к вымыванию
  • Стойкость ко всем видам затирки
  • Совместим с аварийным герметиком
  • Контролируемое потребление
  • Адгезия ко всем поверхностям, даже мокрым
  • Равномерное наполнение камер
  • Контроль конфайнмента → снижение риска оседания
  • Одобрено производителями ТБМ

Скорая помощь

После высокого давления, которое может сжимать и деформировать щетки, можно использовать аварийный герметик CONDAT EMERGENCY SEAL , чтобы противодействовать поступлению воды, цементного раствора и мелких частиц почвы.

Этот аварийный герметик вводится вместо обычного герметика: тот же насос, те же трубы и точки впрыска. Аварийный герметик, реагируя на присутствие воды, блокирует любое проникновение воды и создает водонепроницаемую преграду.

Сопутствующие услуги

Для получения дополнительной информации о продуктах, их реализации и хорошем соответствии между возникшей ситуацией и решением, которое необходимо рассмотреть, свяжитесь с представителем CONDAT.

Другие продукты в ассортименте


Какой промышленный герметик подходит для вашей области применения

Что такое герметик?

Герметик – это тип механического уплотнения, который широко используется в быту и промышленности для заполнения нежелательных зазоров и отверстий, которые могут вызвать просачивание воды, газов или любых твердых частиц.Соединение двух или более частей вместе приводит к образованию зазоров, что отрицательно сказывается на целостности и характеристиках объекта. Герметики эффективно используются для заполнения промежутков между поверхностями и закрытия любых пространств, которые могут возникнуть. Однако герметики не являются альтернативой клеям, хотя некоторые герметики обладают адгезионными свойствами.


Отверждение – это процесс, при котором нанесенный герметик становится прочным или эффективно оседает. Процесс и продолжительность отверждения зависят исключительно от того, какой герметик наносится на швы.Процесс отверждения некоторых герметиков может занять несколько часов, в то время как для некоторых это может занять несколько недель. Методы, которые используются для отверждения различных типов герметиков, следующие: Что лечит?

При этой процедуре отверждения герметик наносится на стык и остается нетронутым при комнатной температуре. Влага воздуха отверждает герметик. Герметик при температуре окружающей среды обычно имеет время отверждения от тридцати минут до четырех часов. Толщина слоя герметика, а также влажность окружающей среды напрямую влияют на время отверждения.Этим методом обычно отверждают силиконовые и эпоксидные герметики.


Термическое отверждение

  • Для термически отверждаемых герметиков герметики не достигают своей полной прочности и твердости, пока они не нагреются до определенной температуры. Термоотверждаемые герметики делятся на две категории, а именно: термопластичные герметики и термореактивные герметики. Полимерные герметики обычно отверждаются этим методом отверждения.
  • Анаэробное отверждение
    Анаэробное отверждение – это отверждение герметиков, отверждаемых в отсутствие кислорода.Анаэробные герметики обычно используются в металлических соединениях, подвергая их воздействию ионов металлов.
  • УФ-свет / излучение
    Ультрафиолетовый свет или электронные лучи используются для отверждения герметика вместо применения тепла с использованием какого-либо внешнего источника тепла. Этот метод отверждения выгоден тем, что требует меньшего расхода энергии и меньшего времени отверждения. Акриловые герметики можно отвердить с помощью этого метода отверждения.

Типы герметиков

В настоящее время на рынке доступно более сорока типов герметиков, из которых наиболее часто используемые в промышленности герметики следующие:

  • Силикон
    Силиконовые герметики являются одним из наиболее часто используемые герметики.Силиконовые герметики существуют либо в нейтральном отверждении, либо в ацетоксигруппе. Производство силиконовых герметиков включает в себя обширный процесс полимеризации и гидролиза силоксанов и силанов. Как нейтральный, так и ацетоксисиликоновый герметики отверждаются при комнатной температуре и совместимы с различными материалами. Силиконовые герметики на основе ацетоксида дешевле, чем их аналоги, и обеспечивают более быстрое время отверждения. Однако ацетоксисиликоны несовместимы для уплотнения между вычитаниями, которые могут вступать в реакцию с кислотами.Силиконовые герметики нейтрального отверждения имеют более медленное время отверждения и немного дороже в производстве по сравнению с ацетоксигруппой. Срок службы силиконовых герметиков составляет около 10-20 лет после нанесения.
  • Эпоксидный

    Эпоксидные герметики обычно поставляются в двухкомпонентной конфигурации, состоящей из смолы и отвердителя. Они смешиваются вместе в заранее установленном соотношении, чтобы эпоксидная смола выполняла герметизацию стыков. Эпоксидные герметики хорошо известны своей высокой прочностью, исключительной стойкостью к отверждению и способностью противостоять экологическим или химическим повреждениям уплотнения.Эпоксидные герметики – одни из немногих герметиков, которые также обладают большой прочностью, чтобы действовать как клей. Эпоксидные герметики застывают при комнатной температуре, тогда как; в некоторых случаях может потребоваться термическое отверждение.
  • Фенольные герметики
    Фенольные герметики – это типы смол, которые обеспечивают эффективное склеивание и обладают хорошей стойкостью к высоким температурам. Фенольные герметики – единственный герметик, который доступен в виде порошка, жидкости и пленки.Фенольный герметик обычно состоит из фенола и формальдегида.
  • Акриловый герметик
    Акриловый герметик производится из акриловой кислоты (отсюда акриловый герметик ) посредством каталитической реакции. Акриловые герметики обладают высокой устойчивостью к разрушению под воздействием окружающей среды. Однако акриловые герметики подвержены химическим повреждениям. Однако акриловый герметик отверждается многими различными способами, если он отвержден термически; время отверждения значительно сокращается.Акриловые герметики обладают высокой удерживающей способностью и предотвращают проникновение посторонних частиц.
  • Полимеры
    Группа полимеров, составляющих эту категорию герметиков, включает полиэфиры, полиамиды, полисульфиды и винил. Полимеры образуют прочное гибкое уплотнение на стыке и используют влагу воздуха для отверждения. Полимерные герметики идеально подходят для нанесения на стыки, которые подвергаются повторяющимся движениям или подвергаются различным температурам. Одним из недостатков полимерного герметика является то, что он требует наибольшего времени отверждения по сравнению с остальными герметиками.Следовательно, полимерные герметики, однажды нанесенные на шов, остаются нетронутыми в течение длительного времени.

Промышленное применение

  • Силикон
    Благодаря простоте использования, долговечности и вулканизации при комнатной температуре (RTV) силикон является наиболее часто используемым герметиком как внутри страны, так и в промышленности. Силикон широко применяется для герметизации стыков высотных зданий, мостов и различных погодных условий.Водостойкий силикон также широко используется для герметизации сантехнических швов в домах. Силикон также является основным герметиком, используемым для герметизации электрических розеток, проводов и огнестойких стыков. Силикон, обладающий высокой прочностью после надлежащего отверждения, также используется в структурном остеклении, где он действует как несущая конструкция. Знаменитый Бурдж-Аль-Араб – это чудо инженерной мысли с силиконовым структурным остеклением.
  • Эпоксидная смола: Эпоксидная смола широко используется в промышленности из-за ее хороших герметизирующих и адгезионных свойств.Эпоксидная смола используется в лакокрасочной промышленности, поскольку она обеспечивает отличный защитный слой. Эпоксидные герметики также используются в автомобильной, авиационной и судостроительной промышленности, поскольку они обеспечивают хорошую структурную целостность. В электронной промышленности широко используются эпоксидные герметики из-за их непроводящих свойств и быстрого высыхания. В гибридных схемах, печатных платах и ​​интегральных схемах используется эпоксидная смола для герметизации стыков. Стыки полов в местах с интенсивным движением транспорта и бассейнов также заделываются эпоксидными герметиками.
  • Фенольный герметик: Фенольный герметик используется для приклеивания и герметизации фанеры, строительства зданий и бытовой техники.
  • Акриловый герметик: Акриловые герметики чаще всего используются для герметизации дверей и оконных рам. Акриловые герметики используются для заделки швов, стыков и затирки швов. Акриловые герметики, не имеющие запаха и легко поддающиеся покраске, чаще всего используются для герметизации бытовых швов. Однако не рекомендуется использовать акриловые герметики для стекол из-за их гибкости.
  • Полимеры: Полимерные герметики чаще всего используются в местах, где требуются компенсаторы.Стыки кирпичной кладки и мостов обычно имеют полимерную герметизацию. Полимерное остекление также используется в целях оконного остекления.

Совместимость материалов

Чтобы решить, какой герметик использовать из всех имеющихся герметиков, перед нанесением необходимо убедиться, совместим ли соединительный материал. Нанесение герметика на несовместимый материал может привести к разрушению материала и невозможности герметизации стыка.

  • Пористые поверхности: Пористые поверхности лучше всего совместимы с герметиками, имеющими высокую вязкость или гелеобразную текстуру. Силикон, полимеры и эпоксидные смолы – лучшие герметики для пористых материалов.
  • Бетон: Бетон – строительный материал, который используется для возведения зданий, стен и других конструкций. Полимерные герметики обычно используются для герметизации бетонных швов.
  • Металл: Металлические стыки обычно герметизируются вместе с помощью герметиков на основе силикона и полимера.Силикон хорошо совместим с железом, алюминием, сталью и соединениями железа.
  • Керамика: Керамика – это неметаллические оксиды и нитриды с высокими температурами плавления и кипения. Керамику можно заделать эпоксидными, силиконовыми и акриловыми герметиками.
  • Текстиль: Текстиль наиболее совместим с герметиками на основе силикона.
  • Пластмассы: Пластмассы – это органические, технологические или синтетические материалы, полученные из полимера.Силикон и полимер выступают в качестве наиболее подходящих герметиков.
2 6

907

46

X

Тип герметика

Процедура отверждения

Совместимость материалов

9045 9457

Керамика

Текстиль

Пористый

Металл

Резина

47

3

7

Силикон

X

X

X

X

X

X

X

X

X

3

3

3

X

Акриловый герметик

7

947 947

7

Полимеры

Термопласты

X

X

7

X

Простое руководство по нанесению герметика

На следующих рисунках представлено простое пошаговое руководство по выполнению герметичного соединения.

Шаг первый – Очистите поверхность: Очистите поверхность тряпкой и убедитесь, что стыки сухие, без жира и грязи.

Шаг второй – Подготовьте стыки: Подготовьте стыки, выровняв их так, как вы хотите, чтобы они были герметизированы. Оберните малярный скотч по краям, чтобы избежать беспорядка.

Шаг третий – Нанесите малярную ленту: Вставьте подкладочный материал между стыками. Добавление материала основы предотвращает просачивание герметика глубоко в шов во время процесса отверждения.

Шаг четвертый – Нанесение герметика: Герметик наносится вручную или с помощью машины для нанесения герметика. Пистолеты являются наиболее распространенным типом аппликаторов герметиков.

Шаг пятый – Разглаживание стыка: Стык разглаживается пластиковой картой. Это позволяет улучшить контакт герметика с швом.

Шаг шестой – Удалите малярную ленту: После того, как все предыдущие шаги будут выполнены соответствующим образом, малярные ленты удаляются.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *