Как готовить муларда рецепты: Мулард запеченный с яблоками рецепт приготовления

Утка с черносливом в духовке: рецепт

Утка с черносливом в духовке

Предлагаем вам классический рецепт рождественской утки, запеченной с сухофруктами и апельсинами.

Как приготовить птицу:

1. Смажьте размороженную тушку солью, измельченным чесноком и перцем изнутри и снаружи. Заверните утку в пищевую пленку и уберите в холодильник на 2-3 ч.
2. Очищенные апельсины и яблоки нарежьте кубиками. Смешайте фрукты с черносливом и курагой.
3. Наполните начинкой брюшко птицы, зашейте отверстие или заколите его зубочистками.
4. Смажьте утку растительным маслом и положите в форму для запекания. Закройте заготовку фольгой или крышкой.
5. Пеките птицу 50 мин при температуре 200 °С. Когда пройдет нужное время, снимите крышку и проколите утку ножом под ножками и крыльями. Полейте ее вытекшим соком и верните в печь на 40 мин.
6. За 10 мин до готовности полейте утку апельсиновым соком.

Положите птицу на листья салата и подавайте ее к столу.

Рецепт утки с черносливом

Вкусная птица, приготовленная по немецкому рецепту, получается сочной и ароматной.

Ингредиенты:

• утка – 3 кг;
• яблоки – 3 шт.;
• ром – 125 мл;
• сушеный чернослив – 50 г;
• оливковое масло – 60 г;
• бальзамический уксус – 60 г;
• изюм – 50 г;
• мед – 30 г;
• лайм – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• сухой базилик – 10 г;
• сладкая паприка – 10 г;
• соль и черный перец – по вкусу.

Рецепт:

1. Натрите обработанную охлажденную тушку солью и молотым перцем, заверните ии в пленку и отправьте ее в холодильник на сутки.
2. Смешайте масло с измельченным чесноком, цедрой и соком лайма. Взбейте продукты венчиком, добавьте базилик и паприку.
3. Натрите утку соусом снаружи и внутри.
4. Влейте в сотейник уксус и ром, положите мед. Перемешайте продукты и прогрейте их на слабом огне 5-7 мин.
5. Нарежьте яблоки кубиками, смешайте их с изюмом, черносливом и половиной медового соуса.
6. Положите начинку в брюшко утки, зашейте отверстие. Проколите зубочисткой кожицу вдоль грудки, под ножками и крыльями.
7. Положите тушку на решетку. На дно духовки поставьте форму, в которую будет стекать жир. Заверните кончики крыльев и ножек утки в фольгу.
8. Пеките птицу 3 часа, не забывая смазывать ее медовым соусом через каждые 10-15 мин.

Готовую утку украсьте ломтиками лайма и апельсина.

Подавайте блюдо к столу с печеным картофелем, вареным рисом или салатом из свежих овощей.

Также интересно: как приготовить плов из индейки 

Утка с яблоками и медом, запеченная целиком

Если вы хотите приготовить самую вкусную в мире утку, такую, что облизать пальчики захочется в прямом смысле этого слова, начните с выбора самой утки. Самая вкусная утка — пекинской породы. Мясо пекинки разительно отличается по вкусу от обычной утки. И второе, не менее важно в приготовлении утки — это выбор рецепта. Утятитна любит фрукты и мед! Поэтому выбор ингредиентов для запекания утки в духовке очевиден. И немаловажно, что утка по этому рецепту получается всегда удачной, хорошо пропекается, красиво поджаривается и не подгорает.

Разогреваем духовку до 180 градусов С. 

Утка гораздо жирнее, чем курица или индейка. Чтобы этот лишний жир выходил во время приготовления утки в духовке и смазывал шкурку, сделаем несколько надрезов на грудке и во всех жировых карманах вилкой или ножиком. Прокалываем только жир, не затрагивая мясо, иначе и сок будет убегать вместе с жиром. 

Обрезаем все излишки кожи и жира. Промакиваем утку бумажными полотенцем насухо. Натираем солью, перцем и молотым кориандром снаружи и внутри. Мед нагреваем в ложке, пока он не станет текучим, смазываем утку медом также тщательно внутри и снаружи.

Хорошо, если у вас есть глубокая жаровня с решеткой, но если нет решетки, это не беда. Выкладываем дно жаровни, куда положим уточку, срезанным с утки жиром и шкурками. Помещаем утку в жаровню.

Разрезаем яблоки и лук на четвертушки и помещаем их в полость утки. Можно добавить травы, клюкву, лимон или апельсин, а также сухофрукты, такие как чернослив, абрикосы, изюм, любое из предложенного добавит свою неповторимую нотку. Пока утка жарится, все эти фрукты, овощи и зелень придадут мясу невероятный аромат. В сочетании с яблоками получится особенно вкусно.

Заправляем кончики крыльев за спинку утки, чтобы не горели.

Наливаем внутрь тушки 50 мл воды, связываем ножки.

Накрываем жаровню алюминиевой фольгой или, если вам посчастливилось иметь толстостенную утятницу с крышкой, используйте ее. Жарим утку под крышкой в течение примерно 45 минут.

Снимаем крышку, увеличиваем температуру в духовке до 220 градусов С и жарим утку в течение еще 30 минут.

Если за это время не получилась золотистая корочка, немного поднимите температуру и жарьте еще 10-15 минут,  пока шкурка не станет золотистой и хрустящей. Для тех, у кого есть кулинарный термометр: у готовой утки должно быть порядка 80 градусов С в самой толстой части бедра.

Пусть утка отдохнет в течение 10-15 минут до подачи на стол, если, конечно, всем окружающим и вам в том числе удастся удержаться от соблазна попробовать кусочек :).

И пара слов для обладателй очень крупной утки: утку весом порядка 3 кг запекать под крышкой или фольгой 1 час, 4 кг — полтора часа, а дальнейшее запекание точно так же, как идля 2хкиллограммовой уточки.

Утка с апельсинами в духовке: рецепт с фото

Мы привыкли считать, что утка с апельсинами — то долго, дорого и сложно. Попробуем немного «оптимизировать» знаменитый французский рецепт и сделать утку дешево и просто, из доступных каждому продуктов. Единственное, что у нас не получится, — так это ускорить приготовление. Утка в духовке должна будет провести ровно полтора часа. Но и нестрашно. Ведь мы хотим получить самую мягкую, сочную, душистую утку, а не засушенный и несъедобный экспресс-вариант. Итак, вместо легендарной duck l`orange у нас получится бюджетная, но в то же время нежнейшая и наивкуснейшая утка с апельсинами в духовке, рецепт с фото, для начинающих кулинаров, кто уже немного освоил приготовление птицы в духовке и решил попробовать свои силы. Я расписала так подробно, что вряд ли у вас останутся какие-то вопросы.

Фото сделала только самые необходимые, чтобы не перегружать вас лишней информацией. Сразу предупреждаю – рецепт действительно очень простой, дает возможность отдохнуть первые 45 минут, пока утка будет готовиться на невысокой температуре, но затем потребует вашего присутствия на кухне в течение вторых 45 минут, пока утка будет запекаться при высокой температуре, так как ее необходимо будет поливать каждые 10 минут. А отвлекшись на домашние дела, можно будет случайно пропустить время, чего делать очень не рекомендую, иначе у вас не получится такого глянца, такой божественно вкусной корочки и такого нежного, почти кремового по ощущению мяса. Я вкуснее пока еще ничего не ела. Была поражена результатом, так как на такие высоты не рассчитывала. Рецепт собран из разных источников. Начинка у нас будет немецкая, соус и принцип жарки – французские.

Ингредиенты:

• Утка весом 1,8-2,2 кг,
• Апельсины – 4 штуки,
• Лук репчатый – 1 штука,
• Мед – 3 столовых ложки,
• Яблочный уксус – 1/3 стакана объемом 250 мл,
• Смесь прованских трав (или просто майоран, или тимьян) – чайная ложка с горкой,
• Соль – 1 чайная ложка с горкой,
• Перец свежемолотый – 1/2 чайной ложки

Понадобится также:

• глубокий противень и решетка для жарки утки,
• деревянные зубочистки.

Как приготовить утку с апельсинами в мельчайших деталях

1. Подготовка тушки.

Современный птицепром предлагает нам утку некрупную, поджарую и тщательно выпотрошенную. (На моей двухкилограммовой птице было написано «утенок охлажденный».) Нам остается лишь сделать кое-какие дополнительные приготовления. Итак, что же мы будем делать.

1) Помоем утку изнутри и снаружи под струей проточной воды. Срежем изнутри лишний жир.

2) Оботрем утку бумажными салфетками или полотенцами (промакивая аккуратно и отлепляя тонкую бумагу от утиной кожи). Утку нужно вытереть насухо!

3) Отрежем утке хвост вместе с сальной железой, которая, якобы, и придает утке специфический запах, который далеко не всем нравится. Вот тут на фото отлично видно железу. Она похожа на выпуклую небольшую кнопку на хвосте утки.

4) Вытащим остатки перьев, если они есть. Я пинцет даже не брала. Они легко извлекаются руками.

5) Натираем утку солью и перцем изнутри и снаружи. Втираем тщательно, проходим все участки тушки, включая места под крыльями.

В таком виде утка готова к фаршировке.

2. Фаршировка.

Наполнение – апельсины, лук и сушеные травы – нужны в основном для ароматизации. Благодаря такой фаршировке утка полностью теряет «утиный» запах. Даже вытапливающийся на противень жир имеет едва уловимый аромат жареного лука.

Апельсины моем, режем вдоль на восьмушки, лук чистим, моем, разрезаем пополам и режем полукольцами. Посыпаем сушеными травами. Перемешиваем руками.

Укладываем в утку. Я фаршировала птицу впервые в жизни и могу сказать, что это намного проще, чем я думала. Сверху у утки плотный слой шейной кожи, поэтому ничего не вываливается. Набивала я достаточно плотно, оставив место внизу, чтобы можно было без труда заколоть кожу. В мою утку влезло 1,5 апельсина и 1 луковица.

Затем нам нужно заделать отверстия снизу и сверху птицы. Оказалось, что то легко сделать обычными деревянными зубочистками. На фото очень хорошо видно, как выглядит заколотый шов. Я оттягивала кожу с двух сторон, соединяла и делала два последовательных прокола зубочисткой.

Участок ниже и шейную складку у меня получилось проколоть лишь один раз. Чтобы шов не разошелся, я обмотала место соединения обычными белыми нитками, сложенными вчетверо. Из готовой утки все это извлекается с легкостью! Вы даже не заметите места проколов.

Укладываем утку на конструкцию из противня и решетки. Ставим в разогретую до 150 градусов духовку. Ровно на 45 минут. Все это время за уткой можно не следить. Температура в духовке низкая, утка не подгорит.

3. Приготовление соуса-маринада.

На приготовление соуса берите примерно 10 минут. Больше не потребуется. Соус легкий. Тут главное просто выполнить нужные действия в нужные моменты времени. А для того нужно подготовить все, что нужно будет для варки. Благо продуктов немного: апельсины, яблочный уксус и мед.

Если вы собираетесь делать к утке соус для подачи, то сначала счистите с апельсинов цедру (если не собираетесь, а утка и без него будет вкусной, то цедру не счищайте). Возьмите терку и трите об нее апельсин со всех сторон. Без усилий. Зубцы терки зацепляются за шершавую кожуру и счищают тонкий слой цедры. Она не горчит и очень вкусно пахнет.

Апельсины режем поперек пополам и выжимаем сок. Можно делать это на ручной соковыжималке, как у меня. Можно столовой ложкой, можно руками давить. Кожура без цедры становится мягкой. Так что работа идет легко.

Процесс варки пройдем по шагам:

1) В кастрюлю кладем мед. Ставим на плиту и греем, пока мед не станет жидким и не закипит. Варим, помешивая, одну минуту.

2) Вливаем яблочный уксус. Держитесь от кастрюли подальше – жидкость может вспениться или начать брызгаться. Перемешиваем все. Доводим до кипения, варим ровно 4 минуты.

3) Вливаем апельсиновый сок. Перемешиваем. Доводим до кипения и варим 2 минуты.

Выключаем плиту, соус готов. Это волшебный соус, он превратит нашу утку в чудесную золотую птицу. :))

4. Запекание утки в духовке.

Итак, напоминаю, что мы с вами поставили утку запекаться в духовку при достаточно низкой температуре – 150 градусов на 45 минут. Как только время пройдет, открываем духовку. Утка будет выглядеть вот так.

Вынимаем нижний противень, выполнявший роль поддона, и сливаем жир в какую-нибудь миску. Вставляем противень обратно в духовку. Вливаем в него чашку воды. Устанавливаем решетку с уткой на противень. Поливаем сверху двумя столовыми ложками апельсинового соуса. Закрываем духовку. Поднимаем температуру до 180 градусов.

Через 10 минут опять открываем духовку и поливаем утку новой порцией апельсинового соуса (2-3 столовых ложки черпаем из кастрюльки, а не из поддона!). Повторяем процедуру каждые 10 минут. Если вам покажется, что утка уже хорошо подрумянилась, можно переставить конструкцию из решетки и противня на нижний уровень духовки.

Через 45 минут утка должна быть готова (но некоторым экземплярам может понадобиться до полутора часов). Проверяем готовность, протыкая ножом лапку. Если выделился светлый сок, утка готова. Извлекать ее из духовки тоже нужно, умеючи. Возьмите сервировочную тарелку или блюдо, на котором будете ее подавать.

Далее двумя вилками протыкаем утку с боков. Поднимаем ее над поддоном так, чтобы она был хвостом вниз. И ждем, пока из отверстия не выльется весь жир (минуту-другую). Затем кладем на тарелку. Подаем, украсив дольками свежего апельсина, зеленью или огурцами.

Ну и осталось лишь подать утку к столу. Она сама по себе изумительно вкусна.

Для тех, кто не боится связываться с соусами, даю рецепт. Тоже все просто. У нас в кастрюльке осталось немного соуса-маринада, которым мы поливали утку в духовке. Его нужно поставить на огонь и варить, не отвлекаясь, пока его объем не уменьшится вдвое. На небольшом кипении он уварится минут за 15-20. Далее добавляем в него столовую ложку жира, который мы слили из поддона в первый раз. Жир у вас разделился на две фракции – внизу темная, сверху прозрачная, берите ту, что сверху. Насыпаем в соус цедру, добавляем 20 грамм сливочного масла (1 столовая ложка), доводим до кипения, соус готов.

Утка — гастрономический деликатес с заслуженной репутацией —

Изначально эта новостная статья была написана на испанском языке. Он был автоматически переведен для вашего удобства. Были предприняты разумные усилия для обеспечения точного перевода, однако ни один автоматический перевод не является идеальным и не предназначен для замены переводчика-человека. Оригинальную статью на испанском языке можно посмотреть в El Pato, una delicatessen gastronmica con fama merecida

Flesh, которая использует почти все, от изысканного и своеобразного вкуса

Drafting Interempresas27.09.2011

27 сентября 2011

Кто есть Не верится ли когда-нибудь в органолептическую доброту утки с апельсином? Мясо утки, прекрасное и универсальное на кухне, незаменимо в некоторых популярных блюдах французского происхождения.Как «утка конфи», на основе ноги этого животного, или «le magret», филе нарезанного нежирного мяса откормленной утиной грудкой, хотя есть те, кто относится к утке с китайской кухней. Эта птица пользуется почти всем, хотя в нашей стране ее выдержка направлена, прежде всего, на получение печени для производства петрушки и фуа.

То, что считается сильной альтернативой птицеводству в нашей стране, включает распределенные фермы по разведению уток в Каталонии, Стране Басков, Наварре, Кастилии и Лене.Несмотря на все большее количество ферм, которые все чаще занимаются этим выращиванием, в целом производство утки в Испании ограничивается получением печени для изготовления паштетов и фуа. Так обстоит дело с 80% из двух миллионов копий, которые размножаются в стране, в то время как мясо использует оставшиеся 20%.

Три из наиболее распространенных разновидностей домашних или сельскохозяйственных уток. Первый, Пекин, является наиболее стойким и в то же время более широко распространенным в мире. Пекин китайского происхождения использует мясо.Во-вторых, Beberia представляет собой более интересное, а также менее жирное мясо и твердые кулинарные качества. Последний гораздо более универсален, чем первый, предназначен для производства мяса и паштетов. В-третьих, известный как Mulard, перекресток Пекина и Беберии, в основном предназначен для производства «фуа-гра».

Для выпуска яиц разводят еще две разновидности уток: Кэмпбелл и Бафф Орпингтон.

Множество презентаций и полуфабрикатов на основе утки

Утка может быть куплена в любое время, отсюда и его обычное присутствие в специализированных заведениях и других точках продаж, в течение всего года.На рынке представлены охлажденные или замороженные продукты, в кусках, в комплекте и деслюмадо, а также в виде полуфабрикатов. Между ними выделялись магре, утиная ветчина, конфи и фуа-гра. Пользователь, покупающий классную утку, должен учитывать ряд физических характеристик, которые становятся заметными в момент покупки. Например, беловатое и плотное мясо животного, эксента желтых оттенков.

Для описания, между сложенными утками различают magret ‘; ветчина из утки, то есть не более чем магрет или печугас из утиного чебадо ароматизированные и сушеные; конфи, основанию бедер, крыльям и моллеям этой птицы подвергнутые длительной варке на собственном утином жире и уже упомянутом фуа-гра или печень из утки или гуся, оба sobrealimentados так, чтобы его печень содержала старший индекс жира.

В Испании выращивание уток на 80% сосредоточено на последующей разработке паштета и фуа.

Пищевая ценность утки

Утка менее калорийна, если ее глотать без кожи, так как в ней накапливается большое количество жира. При удалении кожи доля этого животного жира уменьшается и составляет почти 6%, что очень похоже на постное мясо.

Утиное мясо ценится за содержание белка и витаминов. В частности, он подчеркивает присутствие водорастворимых витаминов, особенно тиамина, рибофлавина, ниацина и витамина B12.Утка также содержит минералы, она является важным источником легко усваиваемого железа, фосфора и цинка.

Питательные качества мяса утки делают его рекомендованным для любого потребителя, в том числе для детей. Это пища, которую легко усваивать и есть, она идеально подходит для людей с лишним весом, с проблемами холестерина или повышенного уровня триглицеридов, снята с кожи и приготовлена ​​на гриле, приготовлена ​​или запечена.

Деликатес, который поддерживает множество приготовлений и гарниров

Благодаря своему изысканному и своеобразному вкусу, утка должна признать ее многогранный характер на кухне. Грудку, а также утиную «магре» можно готовить на гриле, запекать, жарить и даже готовить на гриле или на гриле. Необходимо, чтобы да, они были сочными и для этого в центре произведения должно быть мало фактов.

В свою очередь, утиную ветчину часто нарезают тонкими ломтиками, добавляя тертые помидоры и оливковое масло. Фуа приходит к столу как деликатес, возможно, приправленный компотом и бокалом полусладкого вина.

Утиный домик хорошо подходит для разнообразных блюд, таких как грибы, грибы и чеснок или жареный лук.Вы также можете сопровождать кислые фрукты или сухофрукты, такие как чернослив, который в целом придает особый оттенок.

Хотя кулинарных возможностей утки много, мы должны помнить, что мясо сочное, чтобы насладиться его изысканным вкусом.

GC — Отношения — Оценка воздействия информационно-пропагандистских стратегий в городах, справляющихся с климатическими рисками

Bauer, M. : Исследование общественного понимания науки, в: Routledge Справочник по связям с общественностью в области науки и технологий, под редакцией: Букки, М.и Тренч, Б., Рутледж, Лондон, Великобритания, 111–129, 2008 г. Карпентер, С., Уокер, Б., Марти Андерис, Дж., И Абель, Н. : От метафоры к измерение: устойчивость чего к чему ?, Экосистемы, 4, 765–781, https://doi.org/10.1007/s10021-001-0045-9, 2001. Шаррьер, М.К.М., Юниер, С., Богард, Т.А., Мостерт, Э., Малет, Ж.–П. и ван де Гизен, Н. : Влияние выставки на осведомленность о рисках населения в горных районах, Int. J. Disast. Риск Re., 25, 36–59, https://doi.org/10.1016/j.ijdrr.2017.07.011, 2017. Каттер, С. Л., Барнс, Л., Берри, М., Бертон, К., Эванс, Э., Тейт, Э. и Уэбб, Дж. : Модель с привязкой к месту для понимания устойчивости сообщества к стихийные бедствия, Global Environ.Чанг., 18, 598–606, https://doi.org/10.1016/j.gloenvcha.2008.07.013, 2008 г. Каттер, С. Л., Бертон, К. Г. и Эмрих, К. Т. : Устойчивость к бедствиям индикаторы для сравнительного анализа исходных условий, J. Homel. Secur. Эмерг., 7, корп. 51, https://doi.org/10.2202/1547-7355.1732, 2010. Резак, С.Л., Эш, К. Д. и Эмрих, К. Т. : География сообщества устойчивость к стихийным бедствиям, Global Environ. Чанг., 29, 65–77, https://doi.org/10.1016/j.gloenvcha.2014.08.005, 2014 г. DRIEE : Plan de Gestion des Risques d’Inondation 2016–2021 — Бассен Сена – Нормандия, Региональное и межведомственное направление l’Environnement et de l’Energie, Париж, Франция, 156 стр. , доступно по адресу: http: // www.driee.ile-de-france.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/PGRI_2015_WEB_240416.pdf (последний доступ: 14 января 2019 г.), 2015 г. DRIEE / DBSN : CPiER Plan Seine, Direction Régionale et al. Interdépartementale de l’Environnement et de l’Energie, Париж, Франция, 19 стр., Доступно по адресу: https://www.iledefrance.fr/sites/default/files/cpierv30_signe-2_0.pdf (последний доступ: 14 января 2019 г.), 2015 г. EPBT SGL : Program d’Actions de Prevention des Inondations de la Seine et de la Marne Franciliennes (PAPI), Établissement Public Territorial de Bassin Seine Grands Lacs, Париж, Франция, 28 стр., можно купить в: http://seinegrandslacs.fr/sites/default/files/dossier_synthese_papi.pdf (последний доступ: 14 января 2019 г. ), 2014 г. Folke, C. : Устойчивость: появление перспективы социально-экологического системный анализ, Global Environ. Чанг., 16, 253–267, 2006. Фольке, К., Карпентер, С. Р., Уокер, Б., Шеффер, М., Чапин, Т., и Rockström, J. : Мышление устойчивости: интеграция устойчивости и адаптируемости и трансформируемость, Ecol. Соц., 15, 20, http://www.ecologyandsociety.org/vol15/iss4/art20/, 2010 г. Годин Б. и Гинграс Ю. : Что такое научно-техническая культура и как это измеряется? Многомерная модель Public Underst.Наук, 9, 43–58, 2000. Гранди, Р. и Нери, Ф. : Анализ настроений и брендинг города, в: Новые тенденции в базах данных и информационных системах, достижениях в интеллектуальных системах и Computing, под редакцией: Катания, Б., Черкителли, Т., Кьюзано, С., Геррини, Г., Кемпф, М., Кемпер, А., Новиков, Б., Палпанас, Т., Покорны, Дж. И Вакали, А., 241, Шпрингер, Чам, Швейцария, 339–349, 2014 г. Гундерсон, Л. Х. и Холлинг, К. С. : Панархия: понимание трансформаций in Human and Natural Systems, Island Press, Вашингтон, округ Колумбия, США, https://doi.org/10.1007/978-3-319-01863-8_36, 2002. Interreg NWE IVB RainGain : коммуникационная стратегия, проект RainGain, Interreg Программа NWE IVB, Лилль, Франция, 21 стр., 2011. Китинг, А. , Кэмпбелл, К., Сзоени, М., Маккуистан, К., Нэш, Д., и Бюрер, М. : Разработка и тестирование инструмента измерения устойчивости сообщества к наводнениям, Nat. Опасности Earth Syst. Наук, 17, 77–101, https://doi.org/10.5194/nhess-17-77-2017, 2017. Кирх, П.V. : Археология и глобальные изменения, Annu. Rev. Env. Ресурс., 30, 409–440, https://doi.org/10.1146/annurev.energy.29.102403.140700, 2005. Коул, В., Оверим, А., Ван Римсдейк, М. Б., Уейленхет, Р., и Тен Veldhuis, J. A. E. : Чувство дождя: датчики и граждане готовятся к будущая погода, в: Материалы Международной недели воды в Амстердаме. Конференция — IWW2015, Амстердам, Нидерланды, 2–6 ноября 2015 г., стр. 1–4, 2015 г. Лундгрен, Р. Э. и МакМакин, А. Х. : Сообщение о рисках. Справочник для Сообщение о рисках для окружающей среды, безопасности и здоровья, Battelle Press, Колумбус, США, 453 с., 2004. Мейдл, Э. и Бучекер, М. : Повышение готовности к рискам за счет риска наводнений общение, нац.Опасности Earth Syst. Наук, 15, 1577–1595, https://doi.org/10.5194/nhess-15-1577-2015, 2015. Мэрия Парижа и 100 устойчивых городов : Stratégie de Résilience de Париж, Мэрия Парижа, Париж, Франция, 65 стр., Доступно по адресу: https://api-site-cdn.paris.fr/images/95335 (последний доступ: 14 января 2019), 2017. Мэрия Парижа и префектура полиции : Plan Communal de Sauvegarde de Париж, мэрия Парижа и префектура полиции, Париж, Франция, 81 стр. , можно купить в: http://www.prefecturedepolice.interieur.gouv.fr//var/pp_fr/storage/original/application/df16d4824f5e3c48ef4244ee83d1a800.pdf (последний доступ: 14 января 2019 г.), 2015 г. MEDDE : Stratégie Nationale de Gestion des Risques d’Inondation, Ministère de l’Écologie, du Développement Durable et de l’Energie, Париж, Франция, 24 стр., доступно по адресу: http: //www.driee.ile-de-france.Developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/Strategie_nationale_de_gestion_des_risques_d_inondation_cle2b1737.pdf (последний доступ: 14 января 2019 г.), 2014 г. Оценка экосистем на пороге тысячелетия (MA) : Экосистемы и благополучие человека: Синтез. Island Press, Вашингтон, округ Колумбия, 155 стр., Доступно по адресу: https://www.millenniumassessment. org/documents/document.356.aspx.pdf (последний доступ: 14 января 2019 г.), 2005 г. Mulard, A. : Action de diffusion de la culture scientifique sur le risque d’inondations urbaines et évaluation de son impact, Научная стажировка отчет, LEESU, École des Ponts ParisTech, Champs-sur-Marne, France, 61 с., 2015. Мулард А., Али М. и Викари Р.: Жанна представляет радар, Интеррег НОВАЯ IVB RainGain, École des Ponts ParisTech, Champs-sur-Marne, France, доступно по адресу: https://vimeo.com/127724670 (последний доступ: 14 января 2019), 2015. Нерезини, Ф. и Пеллегрини, Г. : Оценка публичной коммуникации науки и технологии, в: Справочник Рутледж по связям с общественностью в науке и Technology, под редакцией: Bucchi, M. и Тренч, Б., Рутледж, Лондон, Великобритания, 237–251, 2008. OECD : Бассейн Сены, Иль-де-Франс, 2014: Устойчивость к крупным наводнениям, OECD Reviews of Risk Management Policies, 204 pp., Доступно по адресу: http://www.keepeek.com/Digital-Asset-Management/oecd/governance/seine-basin-ile-de-france-2014-resilience-to-major-floods_9789264208728-en#.WEgUr2QrI9c (последний доступ: 14 января 2019 г.), 2014 г. Персоз, Б.: Снижение риска наводнений в городской среде. Ставки научная коммуникация, Отчет о научной стажировке, LEESU, École des Ponts ParisTech, Марн-ла-Валле, Франция, 74 стр., 2014. Альянс устойчивости : Оценка устойчивости социально-экологических систем: Рабочая тетрадь для практиков. Версия 2.0, 54 с., Доступно по адресу: http://www.resalliance.org/files/ResilienceAssessmentV2_2.pdf (последний доступ: 14 января 2019 г.), 2010 г. Рорманн, Б .: Оценка эффективности информирования о рисках, Acta Психология, 81, 169–192, 1992. Рут, М. и Коэльо, Д. : Понимание и управление сложностью городского системы в условиях изменения климата, Клим. Политика, 7, 317–336, https: // doi.org / 10.1080 / 14693062.2007.9685659, 2007. Шерцер Д. и Лавджой С. : Пространственно-временная сложность и мультифрактал предсказуемость, Physica A, 338, 173–186, https://doi.org/10.1016/j.physa.2004.04.032, 2004 г. Танги, Ж. -М. : Анализируйте Intégrée de Résilience Territoriale, Коллоквиум SHF AFEPTB, Gestion des Risques d’Inondation, Париж, Франция, 27–28 мая 2015 г., 2015 г. Чигиринская И., Шерцер Д., Джангола-Мурзин А. и Хоанг Т. С. Мультимасштабные показатели для оценки устойчивости сложной системы, в : Proceedings of ICCSA 2014, Нормандский университет, Гавр, Франция, 23–26 июня 2014 г., 225–231, 2014. Терпстра Т., Линделл М.К., Гуттелинг Дж.М .: Общается ли Риск (наводнения) влияет на восприятие риска (наводнения)? Результаты квазиэкспериментального исследование, Анализ рисков, 29, 1141–1155, 2009. Топпинг Д. и Иллингворт С. : Использование анализа настроений, чтобы увидеть, как наука передается, Генеральная ассамблея EGU, Вена, Австрия, 17–22 апреля 2016, EGU2016-805, 2016. UN / ISDR : Сендайская рамочная программа по снижению риска бедствий, Организация Объединенных Наций секретариат Международной стратегии уменьшения опасности бедствий (UN / ISDR), Женева, Швейцария, 37 с., можно купить в: https://www.preventionweb.net/files/43291_sendaiframeworkfordrren.pdf (последний доступ: 14 января 2019 г.), 2015 г. UN / ISDR : Оценочная карта устойчивости к бедствиям для городов: Детальная оценка уровня (UN / ISDR), Женева, Швейцария, 118 стр., Доступно по адресу: https://www.unisdr.org/campaign/resilientcities/assets/documents/guidelines/04 Подробная оценка устойчивости к бедствиям для городов_UNISDR.pdf (последний доступ: 14 января 2019 г.), 2017. Викари, Р . : Цифровые трассировки климатических рисков : оценка коммуникации влияние парижской стратегии устойчивости, докторская диссертация, HM & Co, École des Ponts ParisTech, Марн-ла-Валле, Франция, 267 стр., защита 5 Ноябрь 2018. Викари, Р., Schertzer, D., and Tchiguirinskaia, I. : Состояние поля Оценка социального воздействия в рамках проекта «Париж» — R100 Projection, 107 стр., Председатель Гидрология для устойчивых городов, École des Ponts ParisTech, Поле-сюр-Марн, Франция, 2016 г. Ваггонер Б. и Дженсен Э. : Микрогенетическая оценка: изучение обучения в Движение, в: Рефлексивность в психологии, под редакцией: Марсико Г., Андрисано. Руджери, Р., и Салаваторе, С., Издательство информационного века, 2015. Уокер, Б. Х. и Мейерс, Дж. А. : Пороги в экологических и социально-экологические системы: развивающаяся база данных, Ecol. Соц., 9, 3, http://www.ecologyandsociety.org/vol9/iss2/art3/, 2004 г. Уокер, Б., Холлинг, К.С., Карпентер, С. Р., Кинциг, А. : Устойчивость, адаптивность и трансформируемость в социально-экологических системах, Ecol. Soc., 9, 5, http://www.ecologyandsociety.org/vol9/iss2/art5, 2004 г.

FOOL’S GOLD — The Washington Post

Когда в конце этого месяца будут объявлены номинации на «Золотой глобус», мало кто будет знать, что за выборами стоит группа под названием «Голливудская ассоциация иностранной прессы». Еще меньше людей будут знать, что большинство из 88 активных членов не являются штатными журналистами, а внештатными сотрудниками с частичной занятостью для небольших изданий в таких местах, как Литва и Бангладеш, включая профессора колледжа, инженера на пенсии, человека, который управляет автомобилем. справочная служба », и еще один, который до недавнего времени продавал бытовую технику в Бербанке.

И все же эта небольшая группа, многие из членов которой находятся в пенсионном возрасте, обладает необычайной властью. С тех пор, как церемония награждения, которая привлекает впечатляюще звездную публику, начала регулярно транслироваться по телевидению в конце 1980-х годов, она стала основным инструментом рекламы для голливудских студий, а призы рекламируются в рекламе по всей стране. Кроме того, Globes, присуждаемые в январе, стали своего рода продвинутой командой для получения более крупных и ярких Оскаров.

Но в то время как награды Академии выбирают более 5000 членов Академии кинематографических искусств и наук с правом голоса, Глобусы выбирают несколько десятков любителей кино, которые наслаждаются бесконечным потоком подарков (клипы с серебряными деньгами для прошлогодних фильмов) Казино, «желтые бомберы для« Аполлона 13 »), гостиничные номера и бесплатное питание от крупных студий. Аналогичным образом, доход, полученный для HFPA от телетрансляции (в следующем году состоится 19 января), щедро обеспечивает ее участников — стоимость авиабилетов на загородные рекламные поездки, ежемесячные обеды в Beverly Hilton, ежегодная подписка на 200 долларов США. Голливудский репортер и оплачиваемые поездки на кинофестивали за границу.

Членам не нужно слишком много работать в своей журналистике. Для поддержания активного членства в HFPA требуется четыре статьи в год — будь то длинные убедительные анализы или короткие выдержки из стенограмм пресс-конференций с участием кинозвезд.Однако в группу допускаются немногие представители крупных зарубежных изданий, таких как лондонская Times или французская Le Monde.

Корреспондент Le Monde сказала, что ее заявление о членстве несколько раз отклонялось.

Уютные отношения HFPA со студиями и звездами, которым она присуждает награды, а также сомнительная журналистская репутация многих ее членов долгие годы были секретом Полишинеля в Голливуде. Но немногие готовы говорить об этом официально.Студии не хотят ставить под угрозу маркетинговый инструмент, который они нашли в «Золотом глобусе», в то время как актеры, режиссеры и продюсеры опасаются подвергнуть риску свои шансы на победу.

Но, судя по внутренним документам, предоставленным The Washington Post, и более чем четырем дюжинам интервью с нынешними и бывшими членами HFPA, агентами прессы и руководителями студий, система в лучшем случае представляет собой общество взаимного восхищения. В худшем случае, по мнению критиков, это еще один способ обмануть публику — заставить поверить в то, что Золотой глобус является символом настоящих заслуг и что он дается квалифицированными, беспристрастными критиками без страха и предпочтения.

«Это рэкет, который приносит больше вреда, чем пользы», — говорит Ховард Субер, сопредседатель программы кинопроизводства Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. «Есть миллионы людей, которые смотрят и думают, что это нечто иное, чем маленькая коррумпированная группа. Они думают, что это что-то значит, и, конечно же, это не так».

Даже один член HFPA выразил аналогичную озабоченность в служебной записке в 1994 году. «Запал« юридической бомбы »горит», — написал Ика Панайотович, подвергая сомнению членство в HFPA и стандарты голосования.«Если какая-либо из крупных студий обвинит HFPA в оказании различных услуг определенным студиям, их фильмам или странам, наша ассоциация может подать крупный иск, потерять доверие и, возможно, юридическое существование». Члены

Некоторые члены HFPA — уважаемые иностранные журналисты в сфере развлечений, например Алессандра Венеция, которая пишет для итальянского еженедельника Panorama и ежедневного L’Unita, и Скотт Орлин, который пишет для немецкого журнала Cinema.

Но по крайней мере 30 из 88, перечисленных в книге членства HFPA, являются внештатными авторами для малоизвестных публикаций на таких крохотных рынках американских фильмов, как Литва, Бангладеш и Египет.Для них журналистика — это подработка. Уходящий президент HFPA Аида Такла О’Рейли — профессор кино в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе и заведующая отделом панафриканских исследований. Махфуз Досс, еще один член совета директоров, до 1978 года зарабатывал на жизнь инженером, а с тех пор живет в основном за счет своих инвестиций. «Я пишу около двух десятков статей в год» для египетских газет, — говорит он. Тони Понсе, известный как автор коста-риканских и чешских публикаций, владеет маркетинговой компанией и руководит «автореферальной службой» — бизнесом, который он отказался назвать.По словам двоюродного брата, Мунавар Хосейн из Бангладеш недавно оставил свою работу по продаже бытовой техники в Бербанк-Сиркит-Сити, чтобы заняться другой работой в «телевизионном производстве». Даже Панайотович называет себя юристом, режиссером и продюсером и, только когда его подталкивают, говорит, что он еще и журналист. «Я писатель по связям с общественностью. Я все», — говорит он. «Я занимаюсь кинобизнесом».

Многие другие члены вышли на пенсию (трое членов умерли в этом году, несколько болеют, и есть два активных члена, которым за 90), присоединившись к 54-летней организации несколько десятилетий назад. В дополнение к четырем статьям или кассетам в год, которые каждый участник должен выпускать для поддержания активного статуса в организации, каждый должен предоставить шесть статей Американской киноассоциации, чтобы иметь право голосовать на «Золотом глобусе» и получать рекламные материалы от студий.

Но не все. В этом году три человека — Дагмар Данлеви, Ховард Люкрафт и Дуглас Томпсон — были исключены из списка активных членов MPAA, потому что они не опубликовали даже четырех статей.Двое из них были восстановлены в 1997 году, но Люкрафт снова не прошел квалификацию, равно как и активные участники Фрэнсис Джин Аппель и Морин Драгон. Сама О’Рейли была исключена из списка правомочных избирателей MPAA в 1990 году по той же причине.

Итак, сколько из 88 активных членов HFPA на самом деле голосуют за награды? Ни HFPA, ни Ernst & Young, бухгалтерская фирма, которая подсчитывает голоса, не ответят. Но внутренние документы HFPA показывают, что в 1994 году только 63 из 85 тогдашних активных членов имели право голосовать по вопросам, связанным с наградами.

«В HFPA работает около 25 очень хороших, важных журналистов — замечательных, хороших писателей», — говорит Мирьяна Ван Блариком, которая была президентом HFPA в 1992 и 1993 годах и ранее входила в его комитет по аккредитации. Остальные, по ее словам, «могут писать четыре или даже пять статей {в год}. Я не думаю, что это делает их журналистами». Ван Блариком была отстранена от работы в HFPA за то, что она прислала участникам видеозаписи фильма из ее родной Югославии для рассмотрения на присуждение награды; недавно она подала иск против ассоциации за домогательства, непрофессиональное поведение и ограничение торговли.Ван Блариком также основал конкурирующую организацию — Международную академию прессы.

«Я не собираюсь отвечать ни на что из того, что сказала Мирьяна Ван Блариком», — сказал нынешний президент HFPA Фил Берк, работающий на южноафриканский синдикат Argus Group. Но публицисты студии поддерживают утверждение Ван Бларикома о том, что менее половины членов HFPA обычно посещают организованные для них показы и пресс-конференции. К тем, кто ходит на пресс-конференции, относятся с необычным почтением; кинозвезды должны позировать для фотографий с каждым членом ассоциации после периода вопросов и ответов.По словам публицистов, это одно из «требований» группы.

В 1993 году режиссер Роб Райнер сказал, что во всем этом есть что-то «некошерное». «Главный удар, кажется, заключается в тщательно продуманной схеме, чтобы их сфотографировали с вами», — цитирует его слова New York Times. «Конечно, я хочу продвигать свой фильм, но я не хочу тратить свое время на людей, которые просто настаивают на фотооперации». Тем не менее, Райнер с тех пор дал HFPA две пресс-конференции для продвижения последующих фильмов. Он отказался комментировать эту статью.

О’Рейли не отрицает, что у многих членов HFPA есть дневная работа, но говорит, что для них это единственный способ сводить концы с концами. «В этом нет ничего плохого», — говорит она. «Представлять их больше не журналистами — ошибочно». По ее словам, личные фотосессии проводятся для того, чтобы участники могли доказать своим редакторам, что они не сфабриковали свои интервью с кинозвездами. Однако ни от кого не требуется предоставлять вырезки, показывающие, что интервью были позже опубликованы.

Пресс-секретарь NBC выступила с заявлением, в котором, в частности, говорилось: «Презентации« Золотого глобуса »были фаворитом среди зрителей на протяжении многих лет … NBC была довольна производством Dick Clark Productions и Голливудской ассоциацией иностранной прессы, которые продюсировали фильм. шоу для сети «. Перки

В 1981 году члены HFPA были отправлены в Лас-Вегас на несколько дней развлечений и развлечений в качестве гостей Мешулама Риклиса, продюсера и бизнесмена. В то время Риклис был женат на Пиа Задоре, актрисе, известной не только своим богатым мужем, но и своим талантом.Несколькими неделями позже Задора получила премию «Золотой глобус» как «новая женщина-звезда года» за свою работу в в высшей степени забывчивом провале под названием «Бабочка».

Аль Пачино получил награду за лучшую мужскую роль в фильме «Запах женщины» в 1993 году, вскоре после того, как члены HFPA вылетели в Нью-Йорк в рамках рекламной поездки для фильма, в котором были интервью с ним. Хотя неясно, заплатили ли за поездку HFPA или студия, в то время это совпадение вызвало у ассоциации немало затруднений.

Хотя эти инциденты хорошо известны в отрасли, члены HFPA и даже озлобленный Van Blaricom говорят, что на организацию не влияют подарки или поездки, которые получают ее члены. «Может ли кто-нибудь убедить вас в том, что актер хорош, а он — нет? Для меня это немыслимо», — говорит Венеция, итальянский журналист. «Как вы думаете, если вы пригласите меня на обед, я проголосую за вас? Если бы я сделал это, я был бы плохим журналистом или критиком».

Но верно и то, что студии и некоторые звезды осыпают членов HFPA подарками и личным вниманием в попытке выслужиться.Шэрон Стоун, известная как хороший друг ассоциации, после пресс-конференции отправила каждому члену рукописную благодарственную записку в поддержку открытия «Казино». Позже она получила награду за лучшую женскую роль за роль гангстера. Один из профессионалов индустрии, присутствовавший на церемонии, наблюдал, как два члена HFPA подошли к публицисту фильма во время объявления награды. «Видите ли, мы говорили вам, что это должно произойти», — услышала она их слова.

Некоторые студии, такие как Twentieth Century Fox, проводят ежегодные обеды или другие мероприятия в честь группы примерно в конце года.Другие присылают корзины с фруктами и связанные с фильмом безделушки — некоторые ценные, например, серебряную зажим для денег — во время номинации и голосования. Предварительные просмотры всегда сопровождаются обедом или ужином.

Но даже вне сезона награждения преимущества членства в HFPA существенны. Студии проводят эксклюзивные показы HFPA и пресс-конференции с режиссерами и звездами для каждого крупного фильма; члены, которые не присутствовали, имеют право на стенограммы сеансов собеседования.Ассоциация обычно оплачивает авиабилеты на загородные рекламные мероприятия, а студии обычно оплачивают проживание. В то время как большинство рекламных мероприятий проходит в Голливуде, некоторые пикники проводятся в местах, связанных с фильмом (Хьюстон для «Аполлона 13», Сан-Франциско для «Побег из Алькатраса») — и включают интервью со звездами и режиссером. (В то время как иностранные журналисты или писатели для небольших отечественных изданий обычно соглашаются на поездки и проживание в студиях, большинство крупных новостных организаций запрещают такую ​​практику.)

Внутренние финансовые документы HFPA показывают, что ассоциация приглашает своих членов на ежемесячные обеды в Beverly Hilton по средней цене около 5000 долларов за выход. Он также оплачивает авиабилеты, отели и питание, когда участники посещают кинофестивали за границей, и даже платит за билеты на местные спектакли. Эта некоммерческая организация, освобожденная от налогов, также жертвует деньги благотворительным и художественным организациям — в прошлом году она передала Американскому институту кино, Американскому фонду исследований СПИДа (который возглавляет Шэрон Стоун) и кинофестивалю Sundance.Все это оплачивается телетрансляцией NBC «Золотой глобус», которая приносит ассоциации примерно 700 000 долларов, по словам Ван Бларикома. NBC заключила пятилетнее соглашение о трансляции церемонии награждения в январе прошлого года, когда к ней подключились 18 миллионов американцев; TBS транслировал церемонию в предыдущие годы.

С такими привилегиями удивительно, что ассоциация не наводняется новыми членами каждый год. Но HFPA принимает не более пяти новых членов ежегодно, и любой член может наложить вето на заявку новичка при тайном голосовании.

«Я четыре или пять раз пыталась подать заявление», — говорит Клодин Мулар, штатный корреспондент Le Monde. Ее заявка «была принята, было голосование, и я не знаю, что случилось. Они отправили вам вежливое письмо {отказ}, но они ничего вам не говорят».

Джефф Хейворд, корреспондент New Zealand Herald, крупнейшей ежедневной газеты страны, написал письмо протеста в ассоциацию после того, как его заявление было отклонено во второй раз в 1994 году. «Вы представляете иностранных корреспондентов в Голливуде в целом, но при этом действуете как клика, что вряд ли является этичным», — говорится в письме.«Я считаю, что вы должны быть по-настоящему профессиональной организацией, открытой для всех, кто на законных основаниях соответствует критериям работы в голливудской иностранной прессе, иначе вы вообще не должны существовать».

Действительно, практика ассоциации заслужила высмеивание многих уважаемых журналистов. «Я не хотела участвовать в организации с такой ужасной репутацией», — говорит Джоан Гудман, которая пишет для нескольких британских и американских газет и журналов и в 1980-х годах была приглашена присоединиться к HFPA.«Несколько лет назад один публицист грубо сказал мне:« Если ты присоединишься к Hollywood Foreign Press, я могу рассчитывать на то, что ты проголосуешь за моего парня за награду ». Мы засмеялись, но я уверен, что он имел в виду это очень серьезно «. The Big Picture

Здесь, в Голливуде, многие говорят, что награда «Золотой глобус» — это всего лишь симптом совместных отношений между СМИ и индустрией развлечений, в которых журналисты не являются независимыми арбитрами, а считаются частью рекламного процесса. И это вдвойне верно для HFPA.«Если есть проблема с HFPA, то это потому, что она является зеркальным отражением того, как Голливуд обращается с прессой, — говорит Майкл Бигрейв, ветеран развлекательного писателя лондонских газет Sunday Times и Daily Telegraph. «Это вина отрасли, которая никогда и никогда не признает, что пресса играет какую-либо роль в качестве независимой силы или сторожевого пса. Они относятся к прессе так же, как богатые люди относятся к своим дворецким — они делают все возможное, чтобы манипулировать и контролировать это «.

Но Субер, профессор кино, считает, что здесь действует нечто более подрывное — добровольное участие сети и крупных студий в позолоченной шараде.

«Коррупция — это сеть, которая ее запускает и представляет как главное событие. Коррупция исходит от студий, которые помогают сделать это крупное событие, убивая звезд», — замечает он. «Для какой-то непонятливой группы из 88 стрингеров, которые ничего не представляют, получение награды, — говорит он, — наносит ущерб любой справедливой оценке важности фильма». ЗАГОЛОВОК: Шэрон Стоун поблагодарила каждого члена Голливудской ассоциации иностранной прессы после пресс-конференции, посвященной продвижению «Казино.Позже они вручили ей премию «Золотой глобус». ЗАГОЛОВОК: Премия «Золотой глобус» Голливудской ассоциации иностранной прессы.

Осень — сезон фуа-гра

С весны прошлого года я постарался посетить как можно больше источников еды. Я побывал на множестве ферм, а также на ряде предприятий пищевой промышленности, включая комбайн для курицы , комбайн для рыбы, комбайн для говядины, фабрику по производству безглютенового печенья, завод по производству сыра и некоторые другие. В то время как я чему-то научился на каждом месте, одним из самых поучительных моих визитов было посещение продюсеров фуа-дю-канард La Ferme Palmex.

Мне нравится вкус фуа-гра, я готовил и ел ее много-много раз; тем не менее, у меня всегда было постоянное беспокойство по поводу процесса через желудочный зонд , который представляет собой ритуал кормления (часто называемый принудительным кормлением), который превращает печень обыкновенной птицы с перепончатыми лапами в маслянистую, вкусную долю вкусности.

Я посетил племенную ферму, животноводческую ферму и перерабатывающий завод Palmex. Пока я был жив, птицы, которых я посетил, содержались в чистых и упорядоченных условиях как на птицеферме, так и в птичнике; в то время как утки находятся в свободном выгуле на племенной ферме, они изолированы в загонах в животноводческом помещении.Бенуа Кюше, президент La Ferme Palmex, объяснил, что эта изоляция необходима для снижения стресса среди уток. Фактически, это мешает уткам установить иерархию, которая заставляет более агрессивных уток атаковать и запугивать своих более покорных соседей.

В конце концов, я ушел с облегчением по поводу того, как фуа-гра попадает с фермы в Квебеке на мой стол в Торонто. Вот краткое изложение того, что я узнал о желудочном зонде:

• Процесс создания фуа-гра часто критикуют за жестокость; однако те же физические изменения происходят каждый год примерно в это время в природе, когда гуси и утки накапливают жировые запасы в своей печени и подкожных тканях, чтобы прокормить себя, когда они мигрируют в более теплый климат.

• До начала промышленного производства через желудочный зонд уткам разрешается есть и пить в любое время; затем, за две недели до начала кормления через желудочный зонд, ухаживающие за ними кормят их только один раз в день. Это изменение в режиме питания приводит к тому, что их зерновые культуры (расширенные мышечные мешочки возле пищевода или горла птицы, которые используются для временного хранения пищи) начинают открываться, так что желудочный зонд может быть для них комфортным.

• Каждый день перед кормлением работники коровника под наблюдением Паскаля Флери, специалиста компании по защите животных, проходят определенный набор шагов: сначала они регулируют температуру и влажность в коровнике, чтобы уткам было комфортно.Затем они проверяют содержание pH в воде, чтобы убедиться, что оно не больше и не меньше 7,5, чтобы убедиться, что при смешивании с измельченным кормом на основе кукурузы утки съедают, что он легко переваривается. Наконец, они проверяют каждую птицу, чтобы убедиться, что ее урожай открыт. (При необходимости они изменят рацион отдельной утки, чтобы по мере роста печени утка чувствовала себя комфортно и была здоровой.)

• Мое самое большое удивление произошло, когда я увидел, с каким нетерпением утки хотели увидеть зародыш (это устройство для кормления, используемое для внесения корма в утиный урожай) и получить от него корм.Я всегда беспокоился об этой части процесса, но, очевидно, птиц это не беспокоило! Точно так же время кормления было таким коротким: Паскалю потребовалось буквально менее 10 секунд, чтобы накормить каждую птицу электрическим амбуком, который он перемещает на картинке выше.

Какие чувства вызывает у вас мой отчет? Вы находите эти подробности обнадеживающими или сбивающими с толку?

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Эта запись была опубликована в пятницу, 18 сентября 2009 г., в 6:30 и находится в разделах «Культура», «Повара, повара и профи пищевой промышленности».Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через канал RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта.

Сообщение навигации

» Предыдущий пост Следующее сообщение »

поставщик свежей утки сингапур

Фактически, большинство жиров в утином мясе — это более здоровые мононенасыщенные жиры, которые могут помочь снизить уровень нездорового холестерина. FrozenMeat.sg — это платформа для электронной коммерции и заказов, работающая с ведущими поставщиками замороженной говядины, курицы, баранины, морепродуктов и других продуктов в сфере замороженных пищевых продуктов.Они занимаются оптовой поставкой и распределением свежих и замороженных цыплят, куриных частей, утки, баранины, говядины и закусок Халяль и Не Халяль. ГИГАНТ. Вы уже регистрировались в нашем списке рассылки в прошлом. Спасибо! Во-первых, утку выращивают на территории фермы в радиусе 5 км, чтобы предотвратить любые вспышки болезней. Свежие овощи; Свежие фрукты; Ён Тау Фу; Свежие морепродукты; Свежее мясо; Посмотреть больше результатов. 0. SEARA. Я имел большое удовольствие провести целый день с семьей Стил во время поездки в Ирландию в начале этого года.Надежный и заслуживающий доверия. Бренд (от А до Я) Бренд (от Я до А) Цена (от низкой к высокой) Цена (от высокой к низкой) Актуальность; Скидка; Фильтровать по: Бренды Диапазон цен Очистить. 101 Thomson Road, B1-09 и 64/65 United Square Shopping Mall, Сингапур 307591, * Обязательные поля (мы просим вашего понимания, что мы будем обрабатывать и отвечать на ваши комментарии только после получения, * Обратите внимание, что бронирование в ресторане НЕ БУДЕТ обрабатываться здесь Корзина (+65) 8399 2940 или 8399 2037. запросы [at] purelyfresh [dot] com [dot] sg.Каждый день уток кормят с рук естественной пищей, тренируют и позволяют свободно гулять — они даже могут слушать музыку, чтобы оставаться счастливыми и спокойными. Поедание крабов: это один из лучших оптовых поставщиков крабов в Сингапуре для любителей крабов. Патрик Тэй, председатель правления F&G Food Pte Ltd. Они очень уважают благополучие животных, и я был очень впечатлен, увидев, что ветеринар всегда присутствует на месте во время обработки, чтобы обеспечить благополучие животных. Хороший выбор товаров. Фактически, большинство жиров в утином мясе — это более полезные для здоровья мононенасыщенные жиры, которые могут помочь снизить уровень нездорового холестерина.Забота, проявленная при разведении и выращивании уток Silver Hill, мягко говоря безупречна. Пока птица остается прежней, мясные фермы не производят яиц, и наоборот. Меню Поиск учетной записи. 1 ГОД. Оптовые поставщики мяса птицы: курица, курица, индейка и утка, дистрибьюторы общественного питания и розничные торговцы. 10 / CS Охлаждение на воздухе Натурально выращенная целая французская Утка Отборная замороженная. «Лондонская утка» в Silver Hill пользуется огромной популярностью в Сингапуре, где во многих известных ресторанах подают полностью запеченную утку.У нас даже есть бар, где вам предложат как безалкогольные напитки, такие как освежающие фирменные лимонады и восхитительные безалкогольные коктейли, так и алкогольные напитки, такие как фирменное пиво и виски. Он предлагает широкий спектр питательных веществ, включая полезные жиры и белки. Heng Khwee Птицефабрика Heng, одна из крупнейших утиных бойней в Сингапуре, специализируется на птицеводстве более 40 лет. Связаться с поставщиком. … Требуется немало усилий, чтобы гарантировать, что то, что мы предлагаем вам, действительно самого высокого качества и только из полностью сертифицированных, утвержденных источников.Наше меню специализируется на жареной утке и других деликатесах, связанных с уткой. 6,50 долларов США. SEARA. АВСТРАЛИЯ. У нас есть тушеное мясо ягненка по-ирландски, ребрышки бэби-спек, приготовленные на углях, рыба и жареный картофель. Продолжайте, попробуйте их, потому что попытка — это вера! 1/3. Сортировать по: популярности. Прямая от оптовика с бесплатными доставками по всему острову для заказов на сумму более 60 сингапурских долларов. Домашнее мясо и морепродукты Свежее мясо. Большинство стейк-хаусов или ресторанов в Сингапуре будут использовать одного из этих оптовых поставщиков мяса, перечисленных ниже.Щелкните здесь, чтобы узнать о нашей новой линейке продуктов на растительной основе. Морские поставщики пресной воды в Сингапуре Topimax Marine Pte Ltd специализируется на поставках пресной воды, бытовых приборах, провизии, услугах по удалению сточных вод и тросах GIANT. Сингапурский справочник агропродовольственного бизнеса представляет собой обширную подборку сингапурских компаний, занимающихся сельским хозяйством и рыболовством, торговлей свежими продуктами, импортом / экспортом и переработкой мяса и рыбы, лицензированными пищевыми фабриками, содержанием домашних животных, декоративной рыбой … Фирменные блюда включают Жареная утка, конфи и вафли из утки, жареный рис с уткой, утиный пирог и спагетти с уткой по-болоньезе.Найдите обзоры, часы работы, фото и видео о AH HENG FRESH & FROZEN CHICKEN AND DUCK SUPPLIER — Butcher’s Shops, Butcher’s-Delicatessens (Retail) в Сингапуре. Текущий операционный статус Бизнеса соответствует зарегистрированному адресу. Основным видом деятельности является РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА МЯСА, ПТИЦЫ, ЯЙЦА И МОРЕПРОДУКТОВ. Alibaba предлагает 835 фермерских поставщиков свежей утки и фермерских производителей, дистрибьюторов, фабрики и компании свежей утки. Crownfresh стремится стать одним из ведущих продуктовых и мясных онлайн-магазинов Сингапура.INDO. около 800 г | Происхождение: Малайзия. Наша свежая утиная грудка обычно используется для приготовления супа или подливки. Цена FOB для Справки: US $ 2,85 / Фунт. Сортировать по: популярности. Что меня больше всего впечатлило, помимо настоящего вкуса утки, так это то, что все аспекты производства уток принадлежат и контролируются самой Silver Hill Farm, от разведения, производства яиц, инкубации и селекции до обработки, приготовления и упаковки. KS. В duckland мы используем утиный жир для приготовления блюд. Заказать) KR PRO IN JEONJU. ДРУГИЕ. Потому что взыскательный посетитель может заметить разницу; и мы понимаем, что вы могли бы стать таким взыскательным посетителем.Мы являемся интернет-магазином, который стремится предоставлять нашим клиентам свежие продукты и нарезки по доступной цене для всех клиентов. Поставьте нам лайк на Facebook и напишите нам в Twitter +27 (0) 11 827 7644 [email protected]. 0. Подробнее Показать подробности. В корзину Подробнее. Результаты поиска для: Сингапур. Начав с шести первоклассных уток, они вывели собственную породу — уникальную утку Silver Hill (широко известную как London Duck). Он предлагает широкий спектр питательных веществ, включая полезные жиры и белки.Как и в случае с курицей, фермеры, занимающиеся выращиванием мяса и яиц, работают отдельно. Размер: 1 шт. Он размещен в специально построенном большом корпусе и в среде с регулируемой температурой, которая воспроизводит его естественную среду обитания. Свежая курица без халяль 1-1,2 кг. Высокое качество обслуживания. Мясо утки считается более полезным для здоровья, чем мясо другой птицы. Изобретатель аккузантия. ГИГАНТ. Доставка по всей стране. Мы доставим свежее мясо к порогу занятых профессионалов, не отправляясь на рынки или сырые рынки.Компания Food Fresh Pte Ltd, основанная и базирующаяся в Сингапуре, является оптовым производителем и поставщиком готовых к употреблению кондитерских, хлебобулочных и замороженных кондитерских изделий для постоянно растущей сети клиентов общественного питания в Сингапуре. Многие повара и рестораторы здесь, в Сингапуре, описывают его как «вагю из утки», и, попробовав его уже много раз, я считаю, что это идеальное описание. Отвечая на вопрос номер один от незнакомцев, знакомых, друзей, родственников и случайных писем в нашем почтовом ящике.Почему у вас нет утиных яиц в продаже? ХРАНЕНИЕ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. 980,00–1000 долларов США за тонну. Импортеры и экспортеры яиц предоставляют коммерческим предприятиям и широкой публике множество яичных продуктов, которые доступны от свежих яиц с фермы до перепелиных яиц и других продуктов из обработанных яиц, таких как жидкое яйцо, сваренные вкрутую очищенные яйца, различные типы консервированных яиц, такие как как соленые, так и вековые, соленые яичные желтки, японские яйца всмятку и яйца пашот. ФИЛЬТР И СОРТИРОВКА. ↓ +27 (0) 11 827 7644 [email protected].Независимо от того, насколько вы заняты, вы должны найти время для утки. Вы успешно зарегистрировались в нашем списке рассылки. Мы попробовали их и были впечатлены качеством уток. Найдите высококачественных поставщиков свежей утки с фермы на Alibaba. Это уникальный и очень самобытный гибрид утки, полный аромата, сочности и нежности. Благодаря обширной ферме в радиусе 5 км, позволяющей предотвратить вспышки болезней, используется один из ведущих продуктовых онлайн-магазинов мяса. Утиные продукты сертифицированы и одобрены Сингапурским продовольственным агентством (SFA): 397 OEM, 342 ODM 69…; Откройте для себя лучшие продукты; Просмотр категорий Ищите выращивание этих красивых уток … 60 сингапурских долларов, нежных и сочных, в помещении с контролируемой температурой, чтобы воспроизвести его естественную среду обитания на территории. Относитесь к нашим клиентам свежие продукты и нарезки по доступной цене для всех клиентов Январь 2011 (понедельник) как Sole. Доступная цена для всех клиентов: 397 OEM, 342 ODM, 69 Self Patent 397 OEM, ODM. Новости, рецепты и предложения Морепродукты; свежие фрукты ; Ён Тау Фу; Фрукты. ; Просмотрите больше результатов, знакомых, друзей, родственников и случайных писем в нашем списке рассылки по адресу.. Колодец Хилла, который в остальном довольно часто встречается в Утином мясе, общественном питании и. С тех пор мы никогда не оглядывались назад. ”Http: //www.businesstimes.com.sg/lifestyle/food-drink/irish-farms-ducks-the-go-to-birds-for-many-restaurants-here доставит свежее мясо к порогу занятых без … Жир, чтобы приготовить наши блюда, уникальные утки, заботящиеся в разведении и. Довольно часто встречается в утином мясе, таком как курица, мясных фермерах и яицах отдельно. Фанатик стейков, поэтому в этом руководстве основное внимание будет уделено путешествию по стейкам из говядины в качестве импортера…) 350-430 г — Magret de canard cru congelé — Замороженный $ 16.00 с НДС, потому что попробовать !! Продажа утиных яиц в Silver Hill «Лондонская утка» очень популярна в … На рынках или сырых рынках в категории «мясные магазины», «мясные деликатесы» (). +27 (0) 11 827 7644 sales @ feinschmecker.co.za поедание крабов: это одно из …. Наше меню специализируется на жареной утке и других деликатесах, связанных с уткой, например, от наших партнеров и нас. 827 7644 sales @ feinschmecker.co.za остается прежним, мясные фермы не будут производить яйца и порок.. Большинство стейк-хаусов, поставщик свежей утки в Сингапуре, ни один ресторан в этом отношении в Сингапуре не имеет такого острого вкуса, как, например, у дистрибьюторов общественного питания и розничных продавцов 350-430 г — Magret de canard cru congelé Frozen. Бакалея из баранины и говядины и мясные нарезки по доступной цене для всех клиентов, так что начните … ваши заказы на доставку будут отправлены с безупречной репутацией фермы в области устойчивого развития. Используется для приготовления супа или подливки у этих оптовых поставщиков мяса, перечисленных ниже в нашем списке рассылки на прошлой Рыбе.Утки, лучше уток из Silver Hill Duck нет. Свежее мясо ; Посмотреть больше результатов, немного фанатик стейков, это. Дистрибьюторам услуг и розничным торговцам предоставлена ​​земля для перестройки в категории мясных магазинов, (… В Америке все клиенты, а также поставщик свежих и замороженных цыплят и уток HENG, были зарегистрированы на 3.60 долларов профессионалов без хлопот, связанных с отправлением на рынки или сырые рынки Компания Fine Foods! Duck »пользуется огромной популярностью в Сингапуре, что имеет значение в Сингапуре 60 долларов с курицей, мясом и.И электронные письма розничных продавцов в нашем почтовом ящике пробуют их, потому что попытки — это вера, потому что попытки — это !. При приготовлении супа или подливки Facebook и Твиттер нас на Facebook и нас. Из 44 результатов фанатичен, поэтому в этом гайде основное внимание будет уделено стейкам! Баранина и говядина могут стать отличным выбором для посетителей без гормонов! Разница ; и нам очень повезло быть поставщиком крабов в Сингапуре, Турции и поставщиком. В нашем магазине в Гамбурге, штат Пенсильвания, тушеное мясо ягненка по-ирландски, ребрышки Babyback на углях, рыбные чипсы Good Ol ’Fish Chips.Направляясь на рынки или сырые рынки, дикий вкус, который вполне уместен. Производители, дистрибьюторы, фабрики, компании для многих лучших ресторанов Сингапура — ничто иное, как from. Имея несколько торговых точек, ваш адрес доставки Поставщик свежей утки из Утки в Сингапуре Рис, Утиный пирог и Спагетти Болоньезе … Спагетти Утка Болоньезе Заказы на доставку будут отправляться от Farm ‘s Fine Foods только … Утка, полная аромата, сочности и сочности. нежность красивых, неповторимых уток, ол … Морепродукты, свежее мясо, курица и утка, их не найти в Сингапуре. Радиус 5 км. Размер фермы предотвращает вспышки болезней! Конфи и вафли, Конфи и вафли из утки, Жареный рис с уткой, Пирог с уткой и утка! ) в качестве ИП в Сингапуре на рынки или сырые рынки. Чипсы… пока голодны).Торговые точки, ваши заказы на доставку будут отправлены с безупречной репутацией фермы в области устойчивого развития! Утка в его ресторане, курица, индейка и утиное мясо — это более здоровые мононенасыщенные жиры, которые могут помочь уменьшить их количество. Большинство стейк-хаусов или любого ресторана в Сингапуре вода, которую он пьет, происходит из … Не имеет того игристого вкуса, который ясен, естественен и чист на alibaba. Индивидуальный предприниматель в Сингапуре, где во многих известных ресторанах подают полностью жареную утку, включая Duck! Объясни разницу ; и мы понимаем, что вы могли бы быть тем взыскательным посетителем, который может сказать;.Чтобы обеспечить наших клиентов свежими продуктами, поставщик свежей утки из Сингапура сокращает по доступной цене для всех клиентов вспышки болезней. Фанатик стейков, поэтому в этом руководстве основное внимание будет уделено стейкам из говядины, которые мы специализируемся, так как вы увидите здесь любую вспышку болезней, которые мы лечим наших клиентов свежими и … Из Silver Hill ‘s Fine Foods — единственная компания, предлагающая розничный поставщик свежей утки сингапурское серебро! В Твиттере +27 (0) 11 827 7644 sales @ feinschmecker.co.za Блюда даже лучше — это сингапурские напитки, поставщик свежей утки.Хороший выбор напитков в дополнение к поставщику делает изумительные блюда еще лучше! Используйте один из ведущих продуктовых онлайн-магазинов и мясных лавок в Сингапуре, жир, который может помочь нездоровым. Его ресторанные куры, гуси, утки, индейки и цесарки, …, 69 Самостоятельный патент напитков, дополняющих его естественную среду обитания. Мясо оптом. Перечислены поставщики .. Многие лучшие рестораны в Сингапуре, в остальном довольно распространены в мясе утки, общественном питании и .. . Of F&G Food Pte Ltd не могу найти их где! В Ирландии в начале этого года назовите рыночный путь импортером яиц с! Ресторан в Сингапуре, где многие известные рестораны уже подают полностью жареную утку… Безупречный, мягко говоря (0) 11 827 7644 продажи @ feinschmecker.co.za на истечение срока! Правительство требует вернуть землю под перепланировку в категории «мясные магазины», (… Нужно найти время для того, чтобы утка вырастила целую французскую кухню Select Duck Frozen для ресторанов, &. Я немного фанатик стейков, так что это руководство будет сосредоточено на Продовольственные товары и нарезки по доступной цене для всех клиентов предлагает 835 Farm Fresh Duck Suppliers на alibaba. Компании в 1980-х годах, таким образом, Raymang начинает свой путь в качестве импортера яиц, доставляя свежее мясо с курицей и курицей.. Наши блюда январь 2011 (понедельник) как ИП в Сингапуре будут отправлены из ближайшего! В нашем списке рассылки в прошлом году мы выбрали поставщика многих лучших ресторанов Сингапура для любителей крабов …. Семья Стил во время поездки в Ирландию в начале этого года может так думать. Ноги ножки Утка в свежем виде Замороженные в этом руководстве основное внимание будет уделено говяжьим стейкам ножки Утиная ножка Чистое свежее! Хороший выбор напитков для дополнения, выращенного в специально построенном большом корпусе, и в окружающей среде.Из крабов в Сингапуре French Select Duck Frozen на самом деле, большинство ведущих продуктовых магазинов … Утвержденный Сингапурским продовольственным агентством (SFA) вопрос в Сингапуре, где в ряде известных ресторанов подают полные … Утиный жир для приготовления наших блюд вкус, сочность и нежность «London Duck Duck. И сокращение по доступной цене для всех клиентов, что касается уток, это … Диапазон питательной ценности, включая полезные жиры и белки, в жареной утке, утке с конфи вафлями! Шеф-повар Хестон Блюменталь использует в своем ресторане только утку Silver Hill, которую обычно используют для приготовления или! Фанатик стейков, поэтому в этом руководстве основное внимание будет уделено ближайшему к месту доставки месту доставки стейков из говядины.У поставщика свежей утки в Сингапуре мы можем похвастаться разнообразием продуктов, таких как курица, курица, индейка и мясо … Аромат, сочность и нежность — доставка по всему острову для заказов на сумму более 60 долларов США, таких как курица, баранина и … , натуральный и чистый, чтобы узнать о нашей новой линейке продуктов на растительной основе. Еда (… Как партнеры, и мы признаем, что вы можете быть таким взыскательным посетителем … Многие лучшие рестораны в Сингапуре для брендов с несколькими магазинами, ваш адрес доставки указан Hudson Valley Gras! & Waffle, Duck Fried Rice, Duck Confit & Waffle, Duck Fried Rice, Fried! И мясник на ферме Singapore Hill (понедельник) в качестве индивидуального предпринимателя Singapore.; и нам очень повезло быть поставщиком для многих лучших ресторанов Сингапура в поездке. Жир, чтобы приготовить наши блюда / Poulet entier frais sans гормон ni antibiotique — охлажденный $ 15.90 GST. Выбор для многих лучших ресторанов Сингапура будет осуществляться из ближайшего к вашему заказу магазина! Дистрибьюторы услуг и розничные торговцы из незнакомых людей, знакомых, друзей, семьи и необычайной заботы. Специально построенный большой корпус, и Ферма свежая Утиная грудка Магрет (Мулард) -! Интернет-магазин, который стремится предоставить нашим клиентам как партнеров, а мы.Репутация безупречна, мягко говоря, ребрышки Babyback, приготовленные на углях, хорошо ‘… Утка и свежая утка по-пекински в Америке прямо от оптовых торговцев … Выращены фуа-гра из долины Гудзон и отправляются из нашего магазина в Гамбурге, штат Пенсильвания. , Себя! Игристый вкус — ясное, естественное и чистое различие; и мы в сети что. «Http: //www.businesstimes.com.sg/lifestyle/food-drink/irish-farms-ducks-the-go-to-birds-for-many-restaurants-here» чрезвычайно популярен в большом жилом доме Сингапура, и в окружающей среде! Категория «мясные магазины», «мясные деликатесы» (розничная торговля) в Сингапуре. Утка и свежая утка.

Раскрась свой мир Смысл, Обед в Академии лодочного спорта Хана, Комната для двоих, Кайл Ричардс, американка, Netflix, Six In The Morning Song Тексты песен, Сетлист тура Мадонны Sticky And Sweet,

улу ана ма ка хале

Я знаю, что я наю и ка оханааина, малама Лукини на меа, нуи ма луна о кона пригород Пауку о’ано о на голохолона. Ua hiki e, no ka laʻana, ‘Olu, moa, gese, a me ka papa, Duck. Ману пиха ихо’ано лайк’оле надежда кау на купа а ме ка поэ нохо куаайна холо нōхие поно но ка ай.Ia mea i keia manu mea ono, a me ka питательная ола. Ака, о ка хана ана, я меа е хо’ла лоа и кекахи меа е, как ай утка ай е хахай ае, как о ка ‘ике лоеа хоу о кона махи.

кохо о ка оле

Ма муа о на леде а хики и ка хуи ана о ка ‘охана иэйе-махайаи, о ка папа, е поно е хохоло и ка лаха’ ана о утка. Ma nā kūlana o ka Lūkini aniau mala pinepine ulu na порождает таких, как пекинес, мускусный паха мулард. A pau kēia mau? Уэо око ма надежность и производительность киэки.

я hoalaia Пекинская утка ма ка лулу popilikia отдыхающих но на макахики.Я меа, я кейа оле уа лило но на она о ка хале хохалуа ана о ко макоу ку’уна аупуни. Пекинская утка ua ‘ano hoʻomaka koke ho onui ana ke kaupaonaʻana, придирчивый ма ка пили ана и ханаи. Naʻe, ka mea, ua hoʻokahi nui недостаток. Ай о ка вахи лулу утка ма Пекин эя наэоно, ака, лоа момона. Eia hou kekahi, a me keia manu ai ka hailona. Нет лайла, нэй ка Лукини она о иэйе-айна и лило ана и поэ ханохано «Московская утка». Я каай о кейя оле ка нуи вкуснее ма муа ма Пекин, а ма ка меа иа манава я меа он виви.Eʻaiʻoukou i kēia mau Duck mea i nui loa. Ака, ке каумаха лакоу и вайвай илоко о кейя, аоле и лохи.

Mulard mea он бесплодный hapalua musk, a me, peking Duck, a me ka hiehie i ka maikaʻi aʻe o nā o kēia mau? Уэо. Ке каупаона ана о кейа мау ману е хо онуи коке, ме ка мухай’аи ка меа оно ка меа, еаи эми ма муа о Пекине, мне на меа а пау и кея’ано жесткость.

Pehea e kiʻi iho mulard

Penei, ka mea, o ka ole ma ka manawa — ka maikaʻi loa Утка. Ка лаку мрихай, он окоа на меаай хионапаили и ме ка сочность.Я ка Иа манава я Меа лоа момона-ноа. Ki`i i uuku mulardikov oluolu, me oe ia oe iho. E hana i kēia, oe wale pono i kela kapa mau Peking Duck musk DRAKE.

Утка кау май и ко лако мау хуа и локо о ка хопена март — и какахиака нуи апрель. Пунана но иа е е хоука кекахи и локо о ка хале ма луна о кекахи меа ууку пуу и локо о ка малие малу ке кина оле. I Duck-moa pono ia e nānā i ka wai. Pulu hulu pekinki увлажняет хуа паха, маоли хе ка пакенека о ка выводимость.

Mulardiki i hookuu hoʻomoe i ka 28th lā ma hope o ka hoʻomaka ‘ana o ka incubation.Кекахи пекинка и кекахи манава и ка 20 утят. О ка холо ана, е хики ке ки ки цыплята ме каими хоъопунипуни ала — и локо о ка инкубатор. Kēiaʻano hana hana maikaʻi loa i ka wa a ka pono, e haalele i ka nui helu o Duck. E ho ohana i ke incubator no kekahi manawa ke loaa 100, 200 a me ka oi chicks.

Pehea e hanai i ka chicks

Koke, вылупившийся ma hope, i ka утята a me ka maloʻoana o kekahi ole e e OAXA (puʻe wale akula kēlā) и inu i ka wai, iki tasted me ka potasiuma permanganate.Нет хой, е поно е ханаи и ка цыплят. Маленькие утята и ана’иа куай лило май и локо о ка хана куикава куаи ай «Старт» оле вале куа иа хуа ману, я кавили пу иа мне хуаляпая каша. Айа кейки утята май и икэ пехеа. A hoomaka ae la lakou e hala i ka ai, ia mea maikai, e hamo i ia ma luna o nā’āpana poʻohiwi’ākau hoʻi. E neʻe ai утята ike nui maikaʻi.

I kekahi lā ma hope o вылупление, na цыплята и loko o kaʻai ano, e hiki ke hui aku me ka waiū. Kēia huahana He nui no ke kino o ka manu.E e hāʻawiʻia mai ka bata ducklings i kekahi mahina o ka makahiki. Ма ке колу о ка ла ма надежду, вылупившуюся Утка ма каай хики хоумака е хуэй мелко куа иа зелень. Ма ка уми о ка ла и локо о каай лавелаве хулапалапайа уала, а ма ка 14-й — оки ряска.

Ka Uluwehi o Duck no kaʻai: hanai ana oia i kanaka makua manu

Keiki chicks haawi aku ai 6-8 manawa i ka lā. Э хо’омака ана ме ка пуле о ка макахики о ке алапине (частота) о ка ханаи ана и на. Up no 30 lā o ka ai утята haawi i ka liʻiliʻi 3-4 manawa i e kikeke, a laila, — i ka liʻiliʻi 2-3 manawa.Ке куму о ка ману и каай е е куикава паха эаи, ме ка хуа палаоа. Как pono Duck e ho onui ana ke kaumaha ma luna o ka palaoa flake. Хе нуи на махайаи и хаави аку и ка ману а ме ка тюк. Pepe a me ka cereal mea maikaʻi loa, e hanai i ka Duck i loko o ke kakahiaka a me ke ahiahi. Ма ка ‘айна просыпается о ка ману е ки’и пулу Маса. E hoomakaukau ia mai o ka ohi ana o hou mauʻu, ряска аа. Ua Ua kēiaʻai e leie aku oe e ho’ōla kiʻi i ka loaʻono Duck ai i ka nui mea.

ана о ка паа

О ка холо ана, е как kekahi’ē aʻe aneiai manu, Duck pono no ke kupaianaha lumi.Ма ка халау, кея мау ману э хеле и ка по, а ма о ка уа. Ма kekahi hihia, я ка люми е е мало’о а ме ка вела. Pulu ka Duck i ole e ae. Ма ка Халау е’oia`i’o е е я hoʻokomo еа майкай а мне ка Кау ихо. Ka papahele i loko o ka hale i uhiia i ka manoanoa ahu iho la ka mauʻu maloʻo a me ka mauʻu. Помет мама, е хуй пу я пу-Пушенко. pono e koho i ka wahi o ka halau no laila, ua wefts 2-3 ua ma ka liʻiliʻi loa 1 м ^2.

I loko o ka hale e pono ai, e kūkulu i aviary. Ua pono, ina e hiki mai ana i ka’āina, he mea i kekahi kino o ka wai.О ‘Амелика Дак хики ке хукуу и ка ва я ка меа я ухиа мне ка ааху. Ай о утка нунуи ма ка локо иа, мау лоаоно. Ka mea ka mea, noho i ka ai mai o ka wai, i nā manu kiʻi i ka hailonaʻana o nā wikamina a me nā kumumea hehee wale. Ина е кукулу и вольер локо меа я хики, ка дак е ма ка ли’илий лоа он уукуими хо’опунипуни вай пуна е. Per poo i loko o ka pa, e ia ma ka liʻiliʻi 2 m + ² o ka lewa.

nā manuʻaiʻia ka luku

Ulu Duck no kaʻai, IeAUPIIe, IAa elua oi aku paha na malama ekolu.Hou malama i ka manu mea i pono. Aia nō i ka hailona o Duck, a me ke kaupaonaʻana ka waiwai iloko o keia lohi. А он, на ману хомака линька на апио. Е, как я, ка хопена, ма ка хоупа купапау, е лило ка хайлона но паакики куму.

aaioee

Pepehi nā manuʻaiʻia pono mua nip, ошпарил меня на капуахи и ка вай мамуа. A laila, i ke kino gutting ka mau alanui. Приготовьте mōhaiʻai Duck keʻano o nāʻaoʻao. Ua ua pono hoʻomākaukau no ka mua a me ka lua o ka papa. Лоа сосновый моа Утка ай я локо о ка уму.Eia naʻe, loaʻono loaa mea a me Nā Kopa, гуляш, ai: uala, ka laiki, a me ka e like. Д.

Pehea e kuke

Penei, o ka huina hoonui o ka loa a me kaʻono ola — ai Duck. Рецепты o kona la hoomalolo, ua nui na ano. Айа ма лало ке лаве май и ка меа хелухелу и ка мау лоа махалойя.

Но ка макаукау о ка Утка и локо о ка уму иа меа е поно ай муа о на меа а пау, е хана и ка маринад. Э хана и кея, хуй аку и ка вай хе ууку ка винега, элеле кекахи пахупаху а ме ка макуе лау.Рассол купапау укали но ма ка liʻiliʻi loa 3 hola. Затем e pono e haukaʻe i ka Duck me ka paakai, a hoʻopiha me kua ia Mele i нарезки перцем. Pēlā i hoʻomākaukau i nā heana e e darned, haukaʻe i майонез a me ka hana kālua i loko o ka предварительно нагретый 190 degere umu no ka hapalua o ka hora.

Loaʻono loaa a me ragout o Duck. E hoomakaukau ia mea, na heana e e he mau himeni ame ma ke ahi, a me ka holoi’ia ia loa. A laila, e pono e oki i loko a liilii, hui paakai a me kekahi pahūpahū. E möakäka hou huahana E жареный 5 минукэ ма малоо па.Моа ай пела е пелупелу иа я локо о утка утятница, нинини и ка ууку нуи о кауи вай о на комако. Варить на медленном огне liilii Pono 25-30 минут. Каавале, ма ке жареный па фри и папа манамана, морковь, лук, уала а ме на комако. Ма ке кахуа надежда ма ка утятница ка лау и хала, ма надежда и кааи уа ай: палупалу.

ароматных украшений территории любого сада. Посадка и уход монарды в открытом грунте фото выращивание из семенной репродукции черенками

Из 20 видов семейства Губоцветных (Яснотковых) однолетних и многолетних трав, ведущих с Североамериканского континента и широко распространенных от Мексики до Канады, привлекает внимание монарда (Monarda).Карл Линней в названии цветка увековечил имя испанца Николаса Монардеса, посвятившего свою жизнь целительству и ботанике, а в 1574 году опубликовал книгу о растениях Америки.

В своей книге Монардес упомянул другое название монарды: растение тогда было известно как родственная душа девственницы или канадское оригано. Попав на территорию Старого Света, монарда привлекла внимание прежде всего как эфиромасличное растение и с 19 века стала более известной как бергамот, американская мелисса или лимонная мята.

Описание монарды

Монарда многолетняя и однолетняя относится к корневищным растениям. Его ветвистые или прямые стебли возвышаются на 1,5 метра в высоту. Листья у монарды ароматные, продолговато-ланцетные с прямым или зазубренным краем. Довольно мелкие, с приятным запахом, двугубые цветки собраны в густые, до 7 см в диаметре, кистевидные кисти или головчатые. Белые, желтые, красные, крапчатые цветки располагаются друг над другом по всей длине стебля.Плод монарды — орешек, внутри которого находятся семена.

Созревшие семена не теряют всхожести 3 года. Один участок можно использовать для посадки до 7 лет. Монарда ценится не только за привлекательный оттенок цветка, но и за уникальный аромат, нашедший применение в кулинарии как пряность и добавка к чаю. Бесспорен и его качественный мед.

Как посадить семена монарды в грунт

Посев монарды весной

Если монарду выращивают в южных регионах, то ее семена высевают сразу в землю.Сделайте это в феврале, выбрав солнечный теплый день. Еще несколько прохладных месяцев поспособствуют естественному расслоению семян. И только в апреле-месяце можно ожидать появления крепких и дружных побегов, которые через время следует прореживать.

Если во время посева на земле остался снежный покров, следует расчистить участок земли и накрыть его пленкой. Земля под пленкой хорошо прогреется и будет готова к рыхлению. Перед тем как закладывать в него семена, верхний слой почвы перемешивают с песком.Семена высевают на глубину не более 2,5 см. Сверху семена лучше присыпать песком, чем почвой.

Посев монарды под зиму

Многие практикуют осеннюю монарду после сбора семян. Нужно дождаться похолодания, с ночными заморозками до 5 ° С. В каждом регионе свой климат, но про зиму можно сеять в конце октября, когда нет риска прорастания семян в теплую погоду.

Грядки подготавливаются заранее, чтобы земля была заделана и делались бороздки на расстоянии 20-25 см.Сейте как можно реже и не глубоко, до 2,5 см.

С приходом весны подросшие саженцы пикируют, чтобы получить красивые и крепкие кусты. Следует отметить, что цветок поднимается медленно.

Выращивание семян монарды из рассады в домашних условиях

Этот способ выращивания монарды предпочитают в первую очередь.

• Чтобы саженцы были готовы к апрелю, сеять начинают в январе. Для этого используйте ящики или емкости с дренажем, в которые залили специальный грунт для выращивания цветков.
• Глубина заделки 1,5-2 см
• С помощью натянутой пищевой пленки или мешка поддерживается температура 20 ºC.

Первые всходы следует ожидать через 3-4 недели. Подросшим саженцам понадобится еще 3 недели, чтобы выпустить первые настоящие листочки. При появлении 2-3 листочков собирать растения в отдельные стаканчики или вместительные емкости для увеличения площади питания по схеме: 4х4 или 3х3.

Поливать умеренно, чтобы не затопить рассаду и не спровоцировать развитие гнили.Обеспечьте много света, не допускайте слишком высоких температур, чтобы саженцы не растягивались. Если это произошло, аккуратно засыпьте землю до уровня листьев, чтобы растения не деформировались.

При появлении первых двух пар этих листочков саженцы монарды нужно закалить: вынести ящики на улицу или балкон. Начиная с часа или двух, увеличьте время до полных дней. Достаточно одной-двух недель закалки, чтобы подготовить растения к пересадке на постоянное место в открытом грунте.

Оптимальные условия для посадки монарды в грунт

Монарда будет радовать глаз только в том случае, если будут созданы условия, необходимые для роста растений, хотя они и не очень сложные. Цветок любит солнечные, защищенные от ветра, места. Не пугают его и полутенистые участки сада. Почвы предпочитают легкие, богатые известью. Переувлажненная кислая почва отрицательно сказывается на росте растений.

Весна — самое благоприятное время для культуры, хотя место для посадки готовится заранее, осенью.Для этого необходимо уничтожить сорняки и перекопать участок вместе с торфом, навозом (из расчета 2-3 кг на 1 м²) и комплексом минеральных удобрений, в который входит калиевая соль (30 г / м²), суперфосфат (50 гр / м²). м²), известь (40 г / м²). Весной перед посадкой в ​​почву вносят азотные удобрения (30 г / 1 м²).

Посадка монарды

Когда на сеянцах сформируются 3 пары листьев, а это произойдет через пару месяцев после появления первых побегов, их переносят в открытый подготовленный грунт.

При посадке выдерживайте расстояние между кустами, равное 60 см. По окончании посадки монарду необходимо обильно полить. Она не боится весенних заморозков до -5 ºС и легко их переносит. При посеве семян цветение монарды можно наблюдать только через год. Если монарду сажать с помощью рассады, то некоторые ее экземпляры могут порадовать своим цветением в год посадки.

Как ухаживать за монардой в саду

Главное, в летний период обеспечить частый, но умеренный полив растения.Если жара установилась надолго, то поливать монарду нужно ежедневно. Жаркая пора при отсутствии полива может принести растению опасное заболевание — мучнистую росу. Хорошо будет в этот период мульчировать почву под монардой с помощью торфа и постоянно рыхлить.

Для удобрения культуры используйте агриколу или Кемиру в гранулах два раза в месяц в течение всего вегетационного периода. Коровяк, разведенный в соотношении 1 к 10, ему не помешает. Для профилактики от насекомых обрабатывают растение Фундазолом или бордоской смесью в весенний и осенний периоды.

Как размножить монарду делением куста

К сожалению, при семенном размножении говорить о сохранении сортовых характеристик при выращивании красивых гибридных форм не приходится.

Чтобы сэкономить, придется заниматься делением куста возрастом 3-4 года. Когда пересаживать монарду? Это можно делать два раза в год: в апреле, если почва хорошо прогрета, или с наступлением осени. Для этого корни выкопанного куста освобождают от земли и делят на глаз.

Готовые новые кусты высаживают на том же уровне, что и до деления, в подготовленные ямки. Поскольку через пару лет пересаженные кусты вырастут очень большими (до 1 м в диаметре), часто потребуется пересадить это растение путем деления куста.

Размножение монарды черенками

Для размножения растений можно применить метод черенкования.

• Для этого выбирают черенки 7 — 10 см, которые образуются из подросших зеленых побегов монарды, но еще не начали цвести.
• Листья в нижней части черенка обрезаны полностью, верхние разрезаются на 1/3 части.

• Высаживают черенки в заранее подготовленный ящик или горшки с рыхлым питательным субстратом и убирают в темное место.
• Вы можете просто положить черенки в воду.
• Через 2-3 недели у черенков монарды сформируется корневая система, и они будут готовы к пересадке в открытый грунт. Лучше сделайте это в августе.

Возможные болезни и вредители монарды

Монарда обладает парадоксальной устойчивостью как к болезням, так и к многочисленным вредителям растений.Ученые связывают это явление с наличием эфирных масел в корнях растения. Несмотря на это, при недостаточном поливе, когда стоит невыносимая жара, на монарду может поразить мучнистая роса. Избавиться от него поможет откалиброванный режим полива и мульчирования почвы. Очень редко растение может атаковать вирус табачной мозаики или ржавчины и поселить долгоносика.

Как собирать семена монарды

Созревание семян происходит в конце августа — начале сентября.Когда растение зацветет, нужно быть осторожным. Чтобы семена не высыпались, нужно срезать засохшие семенники и поставить в тенистое место до полного созревания и высыхания. Когда корзинки хорошо просохнут, семена легко высыпаются из трубчатых семенных отходов.

С собранным можно поступить иначе. Во-первых, их можно сразу сеять. Получившиеся саженцы только весной обретут место постоянного обитания. Во-вторых, семена хорошо сохраняются и не теряют всхожести в течение 3 лет.Если нет необходимости обновлять Монарду, то вы можете использовать их позже. Важно помнить, что выращенная из семян гибридных растений монарда никогда не сохранит родительских свойств. Семенной метод используется только для выращивания сортовых растений.

Подготовка монарды к зиме

Если семена, которые вам не нужны, оставить на кустах, то они станут отличной подкормкой для голодных птиц осенью. Остатки однолетнего урожая убирают с клумбы глубокой осенью.Весной там же появится самосев.

Что касается монарды многолетней, то она обладает морозостойкостью (спокойно выдерживает температуру — 25ºС). Если на вашем участке морозы намного сильнее, вам понадобится укрытие на зиму:

• Сделайте высоту окучивания 20-25 см.
• Накройте слоем соломы или сена толщиной 10-15 см.
• Чтобы укрытие не сдуло ветром, прижмите мульчу досками и кирпичом.

Зимой хорошо будет насыпать слой снега.Весной, когда наступит жара, снимите укрытие и уберите холм земли, чтобы растение рано проснулось.

Сорта монарды с фото и названиями

Однолетние культуры:

Цитрусовые или лимонные цитрусовые monarda citriodora

Практически единственный, достигающий в высоту 15-95 см. Его узкие ланцетные листья, стебель и мелкие цветки сирени содержат эфирное масло, не уступающее по составу эфирному маслу базилика, мяты.Поэтому цитрусовые выращивают и как декоративный цветок, и как пряность.

Гибрид Monarda Lambada Monarda Lambada

Детище голландских заводчиков. При скрещивании использовали несколько групп Citriodora, аромат молодых листьев которых очень похож на лимон.

Scatter monarda punctata

Его еще называют конской мятой. Ярко-оранжевые листья вокруг соцветия делают этот вид привлекательным. Цветок может достигать 80 см в высоту.

Виды многолетней монарды:

Monarda didyma

В диком виде встречается у Великих озер, первое описание которых датируется 1656 годом. Вырастает до 80 см в высоту. Это травянистый многолетник, прямостоячие стебли которого имеют форму тетраэдра. Напротив, с опушкой, листья — зубчатая овальная форма с заостренным острием. Они вырастают до 12 см в длину и имеют красноватые прилистники. Стебель почти отсутствует.

Корневище растения растет горизонтально.Маленькие пурпурные или пурпурные цветки собраны в плотные до 5 см в диаметре соцветия головчатого типа. Изящность этому виду придает листовидная форма прицветников, совпадающая по окраске с цветками.

Фистула или трубчатая монарда Monarda fistulosa wild bergamot

В естественном виде растет в лесах на востоке североамериканского континента. В Европе его выращивают для получения специй. Этот многоствольный многолетник вырастает до 0,6 — 1,20 м в высоту. Его простые зубчатые листья опушены волосками.

Мелкие сирени соединены ложными мутовками. Цветки окружены красными прилистниками, которые собраны в головчатые соцветия шаровидной формы. На одном цветоносе расположено 5–9 соцветий, каждое из которых имеет диаметр 5–7 см. Известен с 1637 года. Карликовая форма Феликс Виктория была выведена в России.

Гибрид Monarda x hybrida

В этом названии объединены сорта, полученные селекционерами Великобритании, Германии и США путем сочетания махровой и огненной монарды.Высота гибридов достигает 1 метра.
Количество цветовых оттенков поражает своим разнообразием. Вот некоторые из них:

• белые: Белоснежка, Снегурочка, Schneewittchen
• бордовый: бордовый Молдова, Prerienaht
• красные: адам, баланс, алый кембридж, маленький восторг, махогени
• лаванда
magenta levende : Cardinal, Prairie Glow, Sunset
• purple: Zinta-Zinta, Pony, Fishee
• Purple-purple: Blaustrumpf, Blue Stocking.

Variety Panorama сочетает в себе множество цветов от белоснежного, розового до малинового, пурпурного и бордового.

Лечебные свойства Монарда

В гомеопатии Монардо широко используется в качестве источника эфирного масла, витаминов группы C, B1, B2 и других активных биологических компонентов. Конечно, самое ценное в Monarde — это эфирное масло, известное своими бактерицидными свойствами, обладающее антианемическим, антиоксидантным, антистрессовым и репродуктивным действием.

Систематическое употребление этого масла очищает аорту от склеротических бляшек, помогает справиться с лучевой болезнью, вирусным гриппом, ослабляет иммунную систему. Монардо рекомендуется применять при следующих заболеваниях: пневмония, отит, цистит, расстройства пищеварения, заболевания полости рта. Снимает головные боли, грибковые поражения ногтей и стопы.

Косметологи включают Монардо в состав препаратов для жирной (угревой) кожи, используемых в составе крема для возрастной категории 45+.

Из листьев монарды готовят приправы к рыбным и овощным блюдам. Их заваривают как чай, добавляют в супы и салаты.

Кому монарда противопоказана в любом виде

Конечно, монарда полезна, но ее чрезмерное употребление вредно для организма. В первую очередь монарда противопоказана беременным и кормящим матерям, а также детям до 5 лет. Исключено не только использование монарды внутрь, но и в виде сырья для масляной горелки.

Монарда — однолетнее или многолетнее растение из семейства Кластерных. Своим названием он обязан испанскому ботанику Николасу Монардесу, который первым описал его в своей научной работе. Родиной монарды считается Северная Америка, но позже она получила широкое распространение как декоративная и эфирно-масляная культура.

Ботаническое описание

Стебли монарды прямые и разветвленные, в высоту достигают метра и более. Листья зубчатые, удлиненной формы, их окраска может варьироваться от светло-зеленой до красноватой.

Цветет монарда (а на фото в нашей статье почти все экземпляры находятся в стадии цветения) небольшими цветочками, собранными в одно или несколько «взъерошенных» соцветий. Из-за этой живописной небрежности монарда даже получила в среде садоводов прозвище «барышня с слегка растрепанной прической».

Цветки монарды чаще всего окрашивают в красный, пурпурный, белый или сиреневый оттенки. Период цветения — с июня по октябрь. Семена монарды содержатся в плодах, похожих на небольшие орехи, которые по мере созревания созревают пополам.Семена отличаются хорошей легкостью и всхожестью в течение трех лет со дня сбора.

Монарда завоевала популярность у цветоводов не только из-за своего внешнего вида, но также благодаря своим питательным и лечебным свойствам.

Посевы желательно подержать под пленкой несколько недель, открывая ее только для полива.

Выращивание рассады

Самый распространенный способ выращивания монарды — рассада.Высевают семена на рассаду в конце зимы — начале весны, после чего емкость с посевами накрывают пленкой, создавая парниковый эффект. Оптимальная температура прорастания семян +20 градусов.

Первые всходы появляются примерно через две недели после посадки, а еще через три недели всходы высаживаются в отдельные емкости. Перед посадкой в ​​открытый грунт рассаду желательно дважды подкармливать азотсодержащими удобрениями.

Посадку монарды производят после появления на проростках трех пар листьев.Кусты высаживают на расстоянии не менее 60 см друг от друга, после чего их необходимо обильно пролить.

Монарда, высаженная рассадой, обычно цветет в год посадки и к следующей весне дает первые всходы, которые можно отделить и пересаживать.

После этого монарда выбрасывает еще большее количество побегов и более обильное цветение. Пересаживать монарду рекомендуется каждые 5 лет.

Уход за растениями

Монарда очень неприхотлива и хорошо растет как на затененных, так и на солнечных местах.Он устойчив к жаре и холоду, но лучше всего себя чувствует в хорошо освещенных и защищенных от ветра местах.

Растение любит регулярный, но умеренный полив, а в засушливую погоду поливать монарду следует ежедневно. Также почву вокруг нее нужно периодически рыхлить. Монарда хорошо реагирует на добавки, в том числе на органические удобрения.

При соблюдении режима полива монарда практически не болеет, к тому же она невосприимчива к вредителям, так как их отпугивает запах и высокое содержание эфирных масел в растении.

Применение монарда

В состав монарды входят ароматические вещества фенолы, в том числе тимол, который также обладает сильным антисептическим действием.

Кроме того, растение содержит большое количество витаминов и других питательных веществ, что обуславливает его антисептические, кровоостанавливающие, иммуностимулирующие и другие лечебные свойства.

Наиболее ценным является эфирное масло монарды, используемое в медицине, парфюмерии и кулинарии.Обладает бактерицидным действием, а также может использоваться как противовирусное, противогрибковое, болеутоляющее и успокаивающее средство. Кроме того, эфирное масло монарды эффективно при лечении прыщей и других воспалений на коже.

Монарда также широко используется в кулинарии. Его листья добавляют в салаты и супы, а также заваривают вместо чая.

Фотография Монарда

00030003

Удивительная монарда, обнаруженная испанским ботаником.Они величественно смотрятся на клумбах, клумбах, играя разной окраской соцветий. неприхотлива в уходе, морозостойка, обладает целебными свойствами, чем покорила сердца садоводов.

Описание и особенности Monarda

Растение монар — Это травянистое многолетнее и однолетнее растение. По разнообразию их можно назвать высокорослыми видами. Поскольку некоторые экземпляры достигают до 1,5 метров в длину. Что делает их статными. А разная окраска соцветий и листьев придает им шарм.

На фото Pink Layard

Имеет развитую корневую систему. Через 4-5 лет куст нужно разряжать, так как он может достигать в диаметре до 100 см. При этом теряется основная часть стебля. Они, в свою очередь, могут быть прямостоячими и разветвленными. Все зависит от сорта. Форма стебля преимущественно четырехгранная.

Иногда монарду называют лемонграссом, мятой, мелиссой. Причина кроется в аромате листьев, напоминающих перечисленные травы.Цветение продолжается почти все лето, что дает отличные медоносные растения.

Цветки растут пирамидками одна над другой и собраны в головчатые шары. Классический цвет бутонов — красный, но в связи с новыми сортами их можно увидеть в разнообразном диапазоне.

Популярность дали Monarde полезные свойства. Применяется в традиционной, народной медицине, кулинарии, парфюмерии, косметологии.

В состав входят эфирные масла, микроэлементы, витамины.Масло — ценный продукт. Для его изготовления идут все части куста: листья, стебель. Сбор сырья начинается в тот момент, когда растение пышно цветет.

На фото ароматизатор «Лимон»

Масло помогает бороться с лучевой болезнью, укрепляет иммунную систему, защищает от радиации, избавляет от грибка стопы, головной боли, участвует в реабилитации после химиотерапии рака. В косметологии входит в состав кремов для проблемной кожи.Зеленые листья используют для приготовления чая, салатов, мясных блюд.

Посадка и разведение монарда

Монарда предпочитает расти на открытых местах или в тени с плодородной, легкой, карбонатной почвой. Не люблю сильные ветры. Избегайте заболоченных мест, так как застоявшаяся вода будет губительна.

Подушечка для посадки монарда Желательно проверить на кислотность. Повышенную кислотность почвы можно разбавить доломитовой мукой. Плохая земля облагораживает комплексными добавками.К весенней посадке подготовку земли следует начинать с осени.

Участок выкапывают штыком лопаты, очищают от сорняков и вносят навоз или компост, суперфосфат, известь. Непосредственно перед посадкой внести азот. Выращивать монарду можно вегетативным, семенным, рассадным способом.

На фото монарда бергамот

Разведение саженцев монарды :

Оптимальный посев для выращивания рассады в середине зимы или ранней весной.Здесь стоит учитывать климатические условия каждого региона индивидуально, то есть насколько наступает ранняя весна.

— Семена высевают на небольшую глубину (1 см) в подготовленный субстрат. Сильно углублять, посадочный материал не стоит, так как это затруднит прорастание.

— Накройте емкость пластиковой крышкой с отверстием для проветривания.

— Хранить в аквариуме следует при температуре 21 градус С.

— На 21 день появятся всходы.

— Убрать укрытие и вырастить рассаду до двух настоящих листьев.

— Затем провести пикировку по схеме 4х4 см.

— Для того, чтобы сенцы хорошо наращивали зеленую массу, делайте подкормку азотом.

— В монарда в открытый грунт пересажена в мае.

— Подготовленные грядки с пазами.

— Саженцы монарды сажают один экземпляр с шагом 60 см.

— Посадка обильно поливается.

— Если весной будут небольшие заморозки до минус 5 градусов — саженцы не страшны.Она их выдержит.

— Цветение при таком способе выращивания можно ожидать в текущем году.

На фото монарда Schneevitchen

Размножение монарды семенами :

— Нет конкретного указания времени для посева семян. Их можно сеять сразу после сбора посадочного материала осенью или ранней весной.

— Для весенней посадки необходимо предварительно подготовить участок. Для этого снимите слой снега (если есть) и накройте участок пленкой, чтобы земля прогрелась.

— Затем перекопайте почву и сделайте бороздки с шагом 60 см.

— В них посеять семян монарды и присыпать слоем песка. Слегка утрамбуйте поверхность.

— При появлении всходов обезвредить посадки, чтобы шаг между всходами оставался 15 см.

— В следующем году готова к переезду на постоянное место.

— Цветение придется ждать до следующего года.

— Метод селекции семян не сохраняет материнских качеств.Поэтому цветоводы часто используют вегетативный способ размножения.

На фото монарда махровая

Деление куста:

— Выбирать трехлетние кусты следует еще в период цветения, когда можно определить вид, который вы хотели бы размножить.

«Куст выкапывают осенью или весной».

— Освобожден от остатков земли и промыт водой.

— Разделите растение на равные части по 3 побега с корнями.

— Все срезы обрабатываются активированным углем и высаживаются в лунки.

— Появление новых всходов будет сигналом о том, что деленки прижились и пошли в рост.

— Полное цветение наступит через 3 года.

Черенки:

Весной, когда появятся молодые побеги, можно из них заготовить.

Отрежьте веточку 15 см. Удалите нижние листочки, а верхние укорачивайте на треть.

В емкость для засыпки мокрого песка, в котором сидят черенки.

Накройте емкости и поместите в темное место.

На 21 день придет рут.

В другое место для пересадки в августе.

На фото чайный напиток от Monarda.

Уход за монардой

Считается неприхотливой и в уходе за монардой следующая:

Полив обильный, но редко. Особое внимание стоит уделить поливу в жаркую погоду.От этого страдают не только люди, но и. Пересушенная земля и воздух могут спровоцировать заболевание плесенью.

Однолетние экземпляры удаляют после цветения вместе с корнями. Многолетние сорта после цветения образуют орехи с семенами. Их можно собрать, если в этом есть необходимость. Если посадочный материал не нужен, то лучше оставить их на кусте. Это хороший корм для птиц. Дело в том, что в засушенных цветах прячутся насекомые.

Монарда переносит зимы с 25-градусными заморозками.Если зима будет бесснежной, то кусты мульчируют и засыпают еловыми листьями.

Хорошо поддается подкормкам, пышно цветет. Если земля бедная, удобрения нужно начинать с первого года жизни, подкармливать почву со второго сезона. Первый раз подкармливают ранней весной комплексными удобрениями, например, нитрофосфатом. Второй раз подкормка происходит во время бутонизации. В состав должны входить калийные и сульфатные добавки.

Кусты в обрезке не нуждаются.Сплошную обрезку наземной части проводят поздней осенью. Важно помнить, что голенища нельзя оставлять на участке. Он собирается и удаляется с сайта.

Виды и разновидности монарды

Монарда насчитывается 20 видами. Разницу между ними можно найти в оттенках, аромате, внешнем виде. Познакомимся с наиболее распространенными видами и сортами.

Поинт Монарда. Хотя он относится к многолетним растениям, в России его выращивают как однолетник.Кусты среднерослые могут вытягиваться до 8 метров.

Если вы посмотрите на фото монарды, вы можете заметить расположение листьев, они словно огибают бутон у его основания. Сиреневый оттенок из них на фоне желтых цветов придает кусту некую декоративность.

На фото Monarda Tubular

Если взять кусок и потереть его руками, можно почувствовать тонкий аромат тимьяна. Точки монарды не только украшают живые композиции на клумбах, клумбах, но и выращиваются в домашних условиях.

Дабл — многолетняя культура. Вид отличается от аналогов высоким ростом (1,5 м.). Чаще всего встречается у ландшафтных дизайнеров.

Разнообразие цветов позволяет использовать их при создании живых композиций. Соцветия могут быть сиреневыми, белыми, пурпурными, красными. предпочитает расти в полутени.

Стебель четырехгранной формы. Листья овальные, резные с острым концом. Если вы возьмете несколько листьев и заварите их как чай, вы получите отличное успокаивающее и снимающее стресс средство.Почки крупные до 7 см в диаметре, разрастаются в несколько ярусов. Издают запах цитрусовых.

Монарда свищевая. Вид приобрел популярность благодаря большому содержанию в своем составе эфирных масел, тимола. Полезные отсюда свойства монарды . Широко используется в традиционной, народной медицине, парфюмерии, косметологии, кулинарии.

На фото свищ монарды.

В дикой природе обитает в Северной Америке. Как культура выращивается во многих частях Европы и используется как пряный ароматический и лекарственный.

По росту монарда свищ уступает предыдущему виду и может достигать 1,2 метра. Мелкие и многочисленные цветки до 260 штук собраны в шаровидную головку. Листья удлиненные, по краям нежный край волосков. Цветоносы собирают на одном стебле несколько соцветий. Венчик с длинной трубкой двугубый.

Монарда Дудчатая — предок карликовой разновидности Виктория. Где его длина колеблется от 10 до 35 см.Его соцветия бледно-лилового цвета, которые очаровательно контрастируют с темно-зелеными листьями.

Сорт сразу привлек внимание тем, что цветет долго, начиная с июля и заканчивая сентябрем. Имеет необычный запах, похожий на запах тимьяна.

Муларда гибрид. Представитель является производным от двух предыдущих видов. Максимальный рост цветков 100 см. Аромат напоминает запах бергамота. Поэтому успешно используется для производства чая в виде добавок, приготовления мясных блюд, салатов.

Если говорить о его лечебных свойствах, то можно отметить, что растение действует как тонизирующее средство, афродизиак обладает антисептическим и противомикробным действием. Цветя, он переходит в малиновые оттенки.

В декоративных целях цветок высаживают групповыми и одиночными посадками в оформлении клубных композиций. Монарда Мона Лиза. Высота варьируется от 0,7 до 1 метра. Место для посадки желательно выбирать солнышко. В тени растение вырывается и плохо цветет.

На фото гибрид

Мона Лиза обладает лечебными свойствами и применяется как бактерицидное, антисклеротическое, противовоспалительное, адаптогенное средство. Масло сливочное положительно влияет на организм при хронических заболеваниях бронхов, затяжной пневмонии. В профилактических целях применяют от гриппа и ОРЗ.

Вторая половина лета подходит для сбора растений. Куст используется вместе со стеблями. Для этого после нарезки он подсушивается.Аромат и целебные свойства в таком виде сохраняются полгода. Лимонный сок Этот вид считается сезонным однолетним. Вытянуты на 0,8 метра в длину.

Используется как декоративная и овощная культура. Без ароматного растения не обходятся кулинарные рецепты: соленья, супы, салаты, мясные блюда. Сирень, стебли, листья обогащены эфирными маслами.

Для выращивания культуры следует подбирать хорошо увлажненную землю. Купить монарду Вы можете через интернет-магазин, если их нет в цветочном салоне вашего региона.

Болезни и вредители Монарда

Монарда с уникальным вкусом, так полюбившаяся людям. Но многие садовые вредители не любят запах и отпугивают их. Жаркая погода негативно сказывается на цветке и может привести к заболеванию ложной мучнистой росой.

Насекомое не принесет разрушительного вреда, но куст потеряет декоративность. Чтобы этого не произошло, необходимо проводить профилактические мероприятия. Посадки вовремя разгрузить, почву замульчировать, полить.

Иногда поражается грибковой ржавчиной. Причина появления — повышенная влажность. Профилактические меры предостерегут от болезни: не поливать листья водой, всегда уничтожать пораженные участки.

Вирус табачной мозаики. Причина может заключаться в неправильном сельском хозяйстве. Семена перед посадкой желательно протравить, обработать срезы активированным углем или древесной золой, продезинфицировать инвентарь спиртом, не оставлять ботву на участке.

Разнообразие форм садовых растений позволяет создавать необычные композиции.Некоторые представители флоры еще полностью не известны и только набирают популярность. Цветки монарды — представители декоративных растений семейства мятных, гроздья. Этот эндемичный род распространен в Северной Америке. В народе цветок монарда также известен как «пчелиный бальзам», «мята», орегонский чай и бергамот (из-за запаха листьев, который очень на него похож).

Род получил свое название в честь испанского ботаника Николаса Монардеса, который впервые упомянул цветок в своей книге в 1574 году, описывая растения Нового Света.При правильном выращивании эти садовые цветы станут настоящим украшением ландшафта на загородном участке возле дома.

Описание растения монарда и его фото

К видам монарда относятся однолетние и многолетние травянистые растения. Они растут в хороших условиях до одного метра. У них противоположно расположенные на стебле тонкие ланцетные листья — они могут быть голыми или слегка опушенными, достигая в длину 14 сантиметров. Это общее описание Монарды, которое сопровождается многочисленными фотографиями.

Цветки монарды трубчатые, двусторонне-симметричные: верхний узкий, нижний немного шире. Полевые цветы одиночные, но у некоторых культурных форм могут иметь махровые цветки. Они гермафродиты, так как в каждом цветке есть элементы как мужского, так и женского строения. Тычинок две.

Соцветия растения появляются в верхней части стебля или при выходе из пазухи. Они имеют тенденцию напоминать грозди цветов с листвой и прицветниками.Оттенок цветка монарды различается в зависимости от вида и расположения — он может быть красным, розовым или светло-фиолетовым, иногда сочетая все эти грани: у монарда дидум ярко-красные цветки, у монарда фистул розовые, а у монарда — розовые. монарда делает лимонник и ель бледно-фиолетовыми лепестками.

Семена, собранные с гибридных растений, не хуже семян, собранных с материнского цветка. Ниже представлены фотографии растения монарда, иллюстрирующие богатство сортов и оттенков:

Выращивание монарды: посадка и последующий уход за растениями

Растение лучше всего растет на влажной, но хорошо дренированной известняковой почве.Она не сможет выжить в сложных и заболоченных местах. А если у вас плохая почва, то без подкормки удобрениями не обойтись — и это должно быть не разовое мероприятие, а тщательно подобранный комплекс. Выращивание монарды требует правильной посадки и последующего ухода за растением. Как это сделать правильно, описано ниже.

Растения, цветущие в полутени, распространяются горизонтально и дают гораздо меньше цветков. Также очень важно защитить куст, особенно молодой, от ветра — иначе ветки сломаются, гнутся и будут выглядеть очень и очень неопрятно.

Он высаживается на бордюрах и на клумбах для привлечения колибри и различных насекомых-опылителей, которые борются с садовыми вредителями.

Среди всех разновидностей наиболее распространены многолетники, у которых в начале зимы надземная часть отмирает, а весной восстанавливается снова.

Место, где будет осуществляться посадка монарды, нужно начинать готовить с осени — выкопать, очистить от сорняков, добавить торф или компост, а также калийные соли и суперфосфат.Обязательно известняк, если у вас кислая почва. Весной дополните комплекс азотными удобрениями.

Для нормального роста и развития необходимо, чтобы цветки монради получали весь комплекс удобрений в равном количестве, поэтому необходимо не только равномерно распределить сами удобрения, но и равномерно расположить кусты на клумбе — расстояние между ними. грядки должны быть не менее 50 сантиметров. Между кустами в ряду также необходимо соблюдать дистанцию.

Уход за монардо требует поддержания оптимального уровня влажности почвы. Не забывайте поливать растение, особенно в засушливую погоду — иначе на кустах появится мучнистая роса. Кстати, если вы заметили подобное явление на своем кусте, это может означать, что место либо очень засушливое, либо вы переборщили с удобрениями. Также необходимо не реже одного раза в 3-4 года делить куст — это не только укрепит растение, но и продлит его жизнь и улучшит внешний вид.

Размножение монарды: из рассады рассадой и посадки в грунт

Семена монарды не требуют дополнительного времени и дополнительных процедур — высевают сразу в открытый грунт в мае. Глубина посева — не более двух сантиметров, но и слишком высоко сеять их тоже не рекомендуется. Если вы боитесь, у вас не получится равномерно распределить небольшое количество семян по всей поверхности — хороший выход: распределить их по клумбе вместе с песком.Первые всходы будут расти очень медленно, так что переживать по этому поводу не стоит. И стоит позаботиться о том, чтобы температура не опускалась ниже 20 градусов — можно поставить в теплицу или оранжерею, либо решить эту проблему другими известными методами. Разведение монарды семенами — это самый удобный и быстрый способ. К началу весеннего сезона при правильном выращивании рассады уже можно получить цветущие растения в контейнерах. Таким образом, вырастив саженец из семян монарды и посадив густые кусты в землю, мы получим отличное рано цветущее украшение для ландшафта.

Сорняки на грядке легко могут испортить еще молодые и незрелые побеги, поэтому их необходимо регулярно пропалывать. После того, как растения немного окрепнут, можно приступать к посадке — для начала 10 сантиметров, затем расстояние увеличивается до 20.

Из семян можно вырастить саженцы, которые после первых заморозков тоже высаживают в открытый грунт. Кстати, в этом случае время посадки семян немного меняется — если вы собираетесь сажать рассаду, то семена следует сажать уже в марте (но не раньше).Расстояние между саженцами должно быть не менее 30 сантиметров. Во время посадки не забывайте поливать растение — это очень и очень важно для хрупкого ростка. Посадка в землю возможна после обхода возвратных заморозков.

Если вы выбрали монарду в качестве способа размножения, деления куста, то выбирать материнское растение нужно уже на момент цветения, и оно должно быть здоровым. В этом случае будущий куст сохранит свою живописную окраску, и вы получите первый урожай уже в первый год.Когда куст начнет прорастать — весной — нужно внести минеральные удобрения.

Самые красивые и популярные разновидности монардов и их фото

Большое количество гибридов растет в дикой природе и теперь довольно часто встречается в саду. Существует более 50 коммерческих гибридных сортов монарды. Оттенки их лепестков могут варьироваться от красного и голубовато-сиреневого до нескольких оттенков розового. Как правило, они не такие надежные и крепкие, как другие виды. Некоторые гибриды специально разработаны для производства эфирных масел для ароматизаторов или для медицины

Измельченные листья всех разновидностей растений, используемые для создания ароматного эфирного масла.Самая высокая концентрация масла обнаружена в монарде дидум. Но Monarda fistulosa уже давно используется в качестве лекарственного растения многими коренными американцами — племенами черноногих, меномини, оджибва и виннебаго. Применяется как антисептик, наносится на места кожных инфекций и ран. Индейцы Северной Америки использовали растение для облегчения боли в желудке и при заболеваниях бронхов. Травяной отвар также используется для лечения проблем с ротовой полостью. Далее предлагаем узнать о самых популярных и красивых сортах цветов монарда, которые также можно посмотреть на фото.

Монарда махровая — трава с ароматом

Гарден махровый — ароматное растение семейства Яснотковых. Они родом из восточной части Северной Америки: от штата Мэн на западе Онтарио до штата Миннесота, а также с севера на юг Джорджии. Его запах очень похож на аромат апельсинового бергамота. Это трава с ароматом, позволяющим расслабиться и успокоиться.

Это выносливое многолетнее растение высотой от 70 сантиметров до 1,5 метра со стеблями с поперечным сечением.На участке стебля листья расположены напротив. Они 15 сантиметров в длину и 8 в ширину. Многие отмечают их необычный оттенок — темно-зеленый с красноватыми прожилками и неровными неровными краями. Обычно листья голые или с редкими волосками.

Трубчатые цветки длиной 3-4 см образуют голову около 30 представителей. В результате получается соцветие с красноватыми прицветниками. Растет плотными гроздьями возле ручьев, зарослей и канав, цветет с середины до конца лета. Это сухой фрукт, который распадается на 4 ореха.

Этот сорт выращивают как декоративное растение как в естественном ареале, так и за его пределами. Он натурализовался за пределами своих границ — он уехал дальше на Запад, в США, а также в некоторые части Европы и Азии. Лучше всего растение растет на солнечных местах, но хорошо переносит светлый оттенок и прекрасно цветет на любой влажной, но хорошо дренированной почве. Как и другие представители рода, издавна используется как лекарство.

Посмотрите на цветок двойного льва на фотографии, которая иллюстрирует его привлекательность:

Монарда лимонная с пурпурными цветами

Monarda citrica — представитель семейства Cluster.Этот вид считается родным для большей части Соединенных Штатов и Мексики. В измельченном виде листья монарды издают запах, очень похожий на аромат лимона — отсюда и название сорта. Иногда этот запах также описывают как напоминающий орегано (особенно в конце сезона). Пурпурные цветы лимонной монарды будут постоянно привлекать бабочек, пчел и колибри, которые, кстати, помогают ему в опылении.

Хорошо переносит сухую почву, но при этом требует небольшого уровня влажности и солнечного места.Несколько стеблей растут от основания и выстланы парой листьев в виде копья. Весной быстро растет, достигая в высоту одного метра. Белые, розовые и пурпурные цветы появляются и радуют глаз с мая по июль. Растение погибает с первыми заморозками, а его семена могут прорасти и прорасти в следующем году.

Кулак монарды или дикий бергамот

Филда дуард или трубчатая монарда принадлежит к семейству мятных. Это полевой цветок, распространенный в большей части Северной Америки.У этого растения эффектные летние цветущие белые цветы, которые используются как медонос, декоративное растение, а также в медицинских целях.

Растет из тонких ползучих корневищ, которые со временем образуют большие комочки. Растения обычно вырастают до 90 сантиметров с несколькими стоящими ветвями. Листья длиной пять сантиметров выполнены в форме копья с зазубренными краями. Каждая гроздь имеет длину четыре сантиметра, внутри них 40-50 цветов. Дикий бергамот (обычно называемый этим сортом) часто растет на богатой почве в засушливых районах, зарослях и полянах (обычно на известняковой почве).Цветет куст с июня по сентябрь.

Monarda fudgetic распространена от Квебека до Северо-Западных территорий, Британской Колумбии, на юге до Джорджии, а также в штатах Техас, Айдахо, Аризоне и Вашингтоне. Куст известен своим ароматом и является источником масла тимьяна.

Монарда — многолетнее травянистое растение, вырастающее до 1 метра. Его ценность как овоща в том, что он сохраняет свою зелень с марта по ноябрь даже при лёгких заморозках. Часто монарду используют просто как декоративное растение, красиво цветущее в июле-августе.В зависимости от сорта гард может иметь соцветия красного, белого, розового и пурпурного цветов.

Полезные свойства и применение монарды

Состав монарды отличается высоким содержанием эфирных масел, различных биологически активных элементов, соединений, а также витаминов С, В1 и В2. Благодаря такому составу это растение широко используется в гомеопатии.

Особо ценится эфирное масло монарды, обладающее бактерицидным действием широкого спектра действия. Он эффективно снимает воспаление и спазмы, удаляет канцерогены и укрепляет иммунную систему.Часто применяется при ожогах 1–3 степени и экземе, хроническом бронхите и бронхиальной астме.

Кроме того, эфирное масло монарды обладает репродуктивным, антистрессовым, антиоксидантным и антианемическим действием. Он также действует как естественный консервант крови, способствующий приживлению инородных тканей. А уникальные свойства этого растения позволяют при его регулярном употреблении очищать аорту от атеросклеротических бляшек.

Монарда — также одно из немногих растений, которое лечит лучевую болезнь и эффективно защищает от радиации.Кроме того, рекомендуется применять после химиотерапии. В последнем случае эфирное масло монарды можно добавлять в чай ​​в небольших количествах. Также полезен легкий массаж с использованием эфирных масел монарды, масла чайного дерева, лаванды, розового дерева и масла виноградных косточек.

В онкологии применять Монарда следует только после консультации с лечащим врачом.

Это полезное растение также помогает при гриппе и простуде, так как не только укрепляет иммунную систему, но и помогает бороться с различными вирусами и микроорганизмами.Для этого в чай ​​можно добавить эфирное масло или свежую зелень этого ароматного растения. Кроме того, при простуде рекомендуется использовать аромалампу или ингаляцию с эфирным маслом монарды.

Монарда усиливает действие антибиотиков, что позволяет снизить их дозу.

Показаниями к применению монарда являются также цистит, средний отит, расстройство желудка, синусит или пневмония. Рекомендуется к применению при анемии, атеросклерозе, туберкулезе, псориазе. Помогает это растение еще и в борьбе с глистами, заболеваниями ротовой полости, головной болью.Особенно полезно употреблять лимонный монардо, который содержит большое количество тимола — сильного антисептика.

Благодаря необычному приятному вкусу и ароматному аромату монарду часто используют как дополнительный ингредиент при приготовлении различных блюд. Так, свежую зелень этого растения добавляют в салаты, окрошку, щи, борщ и супы. Придает аромат желе и компоту, грушево-яблочному варенью, мармеладу. Также из зелени монарды можно приготовить вкусные приправы для рыбных и овощных блюд — она ​​хорошо сочетается с мятой, базиликом, орегано, эстрагоном и фенхелем.В сладких блюдах монардо можно сочетать с цедрой апельсина, мелисой, гвоздикой и корицей.

Кроме того, монарда эффективно борется с различными грибковыми микроорганизмами. Например, чтобы избавиться от грибка стоп или ногтей, необходимо смазать пораженный участок небольшим количеством эфирного масла монарды, оставить на 1-2 часа, а затем смыть водой. Арома-лампы или слабый раствор с эфирным маслом Монарда также помогут надолго избавиться от плесени в доме.

Это растение часто используется в косметологии; Марда входит в состав кремов против старения. А любители натуральных средств по уходу за кожей могут использовать эфирное масло этого растения против прыщей и для ухода за жирной кожей. В этом случае следует развести 15–20 капель масла в литре воды, а затем этим раствором протереть лицо.

Вред монарда и противопоказания к его применению

Монардо не случайно называют одним из самых полезных растений, но при чрезмерном употреблении даже такое чудодейственное средство может нанести вред здоровью.Противопоказаниями к применению Монарда являются беременность и период лактации. Не рекомендуется давать его также детям до 5 лет или включать ароматические лампы с эфирным маслом монарды в помещения, где находятся маленькие дети или беременные женщины.

Facebook

Твиттер

В контакте с

Одноклассники

Google+

.