Иван чай осенью фото: 5 причин пить иван-чай осенью

5 причин пить иван-чай осенью

Начинается осень, а это значит, что пришло время утепляться. И не только теплыми свитерами да шарфами снаружи, но и кое-чем изнутри. И это мы сейчас намекаем исключительно на иван-чай, хотя и пряные чаи или какао тоже подойдут идеально. Специально для вас подготовили топ-5 причин, чтобы пить иван-чай этой осенью (а также всю зиму). Заварите чашечку иван-чая, если он у вас уже есть, а если нет, то можно заказать в интернет-магазине «Айдиго». Поехали!


Иван-чай полезен для здоровья

Как и обещали, первая причина – это вы. И ваше здоровье. Поэтому, поставили эту причину на первое место. Конечно, от одной чашечки эффект заметен не будет, поэтому лучше пить чай в течение некоторого времени. В этом материале Елена Лесиовская, врач и эксперт по иван-чаю, подскажет, сколько по времени следует пить иван-чай. Кипрей действует мягко и осторожно, решая самые разнообразные проблемы в вашем организме.

Улучшает работу ЖКТ, налаживая обменные процессы. Поэтому если вы питаете слабость к вредной и тяжелой пище, то чашечка иван-чая раз в день если не полностью ликвидирует проблемы от такого питания, то уж точно поможет чувствовать себя легче и здоровее. Помогает и кроветворению, поднимая гемоглобин. Очень полезен для мужского здоровья. Поможет и беременным, его можно пить даже детям (но лучше уточнить у своего врача). Если у вас есть аллергия, то чай поможет снять ее последствия на коже. Борется со свободными радикалами, стимулирует синтез коллагены, заживляет раны и питает кожу витаминами изнутри. Пейте иван-чай и будете сиять!

Иван-чай защитит от простуды и вирусов

В наступившем сезоне это особенно актуально. На улице становится холодно, дует ветер, дождь, все это может стать причиной распространения вирусов. Слечь с температурой не хочется никому, ведь дела сами себя не сделают. Поэтому мы настоятельно рекомендуем запастись иван-чаем. Почему? Этот напиток содержит больше витамина С, чем лимон. Есть еще и витамин В в нескольких своих проявлениях, калий, РР и многие другие вещества, способные горой постоять за ваш организм, не дать вирусам сломить вас или быстрее поставить на ноги, в случае, если вы поздно начали принимать меры. Но мы ни в коем случае не призываем лечиться одним только кипреем. Обратитесь к врачу, а горячий напиток поможет при правильном лечении быстрее вернуться к привычному образу жизни.

Иван-чай успокоит

Сезон отпусков позади, дети вернулись в школу и шквал стресса снова нарастает. До новогодних праздников еще далеко и сделать нужно немало, особенно если за лето и отпуск накопилось много дел. Работа работой, дома множество дел, так как же справиться со стрессом? Иван-чай и здесь спешит на помощь. Каждый расслабляется как может: спит, медитирует, пьет валерьянку или знаменитый «Глицин», но мы рекомендуем отвлечься хотя бы на пару минут, заварить горячий иван-чай и выпасть из этой суеты ровно на 5 минут. Станет легче, обещаем.


Бодрит без кофеина

Если вы всегда хотели «слезть с кофеина», то иван-чай – ваш шанс. Да, он успокаивает, но при этом и бодрит без кофеина. Мягкий вкус и очень мягкий эффект, который точно не вызывает привыкание, в отличие от кофеина. Попробуйте провести эксперимент и на месяц отказаться от кофе по утрам. Вы заметите эффект, который точно понравится вам. Более того, в кипрее есть антиоксиданты, которые продляют молодость и способствуют выведению токсинов. Чем не полезная новая привычка

Иван-чай как альтернатива надоевшему черному или зеленому чаю

Его вкус отличается от обычного черного или зеленого чая. Иван-чай мягче по вкусу и ароматнее. Одной из его особенностей можно отметить, что день за днем его вкус улучшается даже при хранении, т.к. процессы сухого ферментирования продолжаются. Если вы завариваете крупнолистовой иван-чай в чайнике, то можете спокойно использовать его в течение нескольких дней, ведь в заварке не образуются вредные вещества и она не портится за 1-2 дня.

Когда можно собирать иван-чай и где лучше это делать

Иван-чай издавна славится чудотворными свойствами. Это травянистое растение обладает множеством особенностей, помогающих поправить здоровье и укрепить его. Он имеет хороший приятный вкус и тонизирует. Дабы получить вкусный чай с полезными свойствами нужно правильно выполнить этапы подготовки сырья. Важно знать места сбора сырья, его время, стадию роста растение и его полезные части. Обладая данной информацией, можно собирать траву иван-чай и приготовить вкусный с полезными свойствами напиток.

Какой иван-чай можно собирать и где это лучше делать

Конечно, местность сбора травы выбирают тщательно, поляны и поля, окруженные деревьями – лучший выбор. Вблизи не должны быть расположены дороги и промышленные здания. Растения усиленно питаются кислородом, впитывая компоненты, попадающие из воздуха. Важно, чтобы места произрастания являлись экологически чистыми и не подвергались загрязнениям. Произрастает растение в местах, где много света и сухо. В период цветения поляны похожи на красивые красочные ковры, устланные яркими розовыми соцветиями. Можно собирать листья иван-чая в тот момент, когда растение уже дошло до стадии полного развития? Собирая не полностью развитые листики и цветы, отвар не так насыщен и ароматен.

Важно не пропустить период цветения, в данный период начинается сбор. Определить точное время данного процесса непросто, все зависит от погодных условий и местности, где произрастает кипрей. В зависимости от места расположения время цветения может начинаться с июня и продолжаться до сентября. Необходимо заранее выбрать место, где можно собирать иван-чай, чтобы не пропустить процесс подготовки чая.

Можно собирать иван-чай в августе или нет

Конец лета приходится на август и многие стараются запастись разнообразием лекарственных растений перед осенью. В связи с этим люди, начавшие увлекаться сбором трав, интересуются заготовкой кипрея в августе. Весомым аргументов в данном вопросе будет наличие цветения. Период цветения может длиться и до 3 месяцев, нужно смотреть растение. В случае если цветок цветет, сбор продолжается дальше независимо от времени.

Если иван-чай отцвел можно собирать листки? В связи с тем, что все полезные свойства раскрываются именно в период цветения, сборка осуществляется на цветущей стадии. При завершении этой стадии полезных компонентов практически не остается и трава уже не имеет той ценности что раньше. Особого полезного смысла в осуществлении сбора данного вида растительного сырья нет. Начинать заготовку можно с момента, как только открылись бутоны. Чтобы сохранить растение, рекомендуется его срезать или отрывать только его листья, ведь в них самые полезные компоненты для здоровья. Чтобы ускорить процесс сбора и облегчить задачу, многие зажимают стебель между пальцами и делают движение сверху вниз, захватив достаточное количество листочков. Лучше все же выполнять срезку, чтобы листочки не мялись и не теряли свой вкус при дальнейшей обработке.

Отвечая на вопрос, можно ли собирать иван-чай в августе важно отметить, что основное время цветения приходится на июнь-июль. Чем ближе к осени, тем больше вероятность того, что растение приближается к стадии отцветания. Погода при сборе должна быть сухой и его лучше выполнять с утра. Нужно тщательно выбирать растение, чтобы оно было здоровым, и стараться не навредить ему. Срезание хорошо тем, что купирование обеспечивает в дальнейшем увеличением количества соцветий.

Если предусмотренный период цветения окончен, а растение с цветами, до какого месяца можно собирать иван-чай — не имеет значения. Всех интересуют полезные листочки, находящиеся в период активного роста. Если на стебле есть цветы, неважно какое уже число, конец ли это лета или начало осени. Основное время приходится на конец августа, но в зависимости от погодных условий возможно затяжное цветение кипрея. Местность имеет различные температурные показатели и разное количество осадков, что, в свою очередь, влияет на растительность и время ее активного роста. Вывод: строгих установленных временных рамок нет.

Важен факт, что интересующиеся можно ли собирать иван-чай после цветения неопытные люди могут не знать на него ответа и продолжать сбор. Человек будет думать, что все сделал правильно, и он собрал хорошее лекарственное растение с множеством преимуществ. Даже выполнив все этапы подготовки сырья и его сушки, получить максимально полезный напиток не получится. Конечно же, часть полезных свойств останется, но она уже не даст того эффекта, что ожидается.

Ознакомившись с информацией недостаточно, можно продолжать думать: до какого числа можно собирать иван-чай. Возможно, если рассматривать вопрос с точки зрения эзотерики и других подобных направлений это будет иметь значение, но большая часть людей акцентирует внимание на полезности свойств. Четкой даты, когда нужно прекратить сбор не существует. Необходимо смотреть на обстоятельства. В случае если растение в активной фазе цветения, сбор можно выполнять до того момента, когда она не закончится. Если бы существовала информация о том, что сборка заканчивается в августе, но растение продолжало цвести, но сбор не осуществлялся – подход считался бы бессмысленным. В связи с отличием реальных фактов временные рамки сбора индивидуальны.

Изучив детально информацию о том, когда можно собирать иван-чай, как правильно выбирать травы, узнав о полезных свойствах и технологии заготовки, можно смело приступать к сбору. Обладая всем необходимым багажом знаний, можно запастись полезными и вкусными чаями на всю зиму, существенно сэкономив и подарив себе массу полезных эффектов для организма. К тому же чай очень ароматный и вкусный. Он не похож на простой травяной отвар, без особых вкусовых качеств. Правильно приготовленное сырье – отличный тонизирующий напиток. С помощью растения можно укрепить иммунитет и избавиться от ряда проблем, связанных со здоровьем.

Поделиться в социальных сетях

Почему Иван-чай нужно пить всем

© Источник. https://greelife.ru/ivan-chay/

09 Сен 2021, 09:46

Узколистный кипрей или Иван-чай известен своими полезными свойствами уже несколько столетий. Отваром из листьев и цветов лечили раны, простуды, успокаивали нервы. Еще это природный антисептик, средство для повышения гемоглобина, антиоксидант.

Узколистный кипрей или Иван-чай известен своими полезными свойствами уже несколько столетий. Отваром из листьев и цветов лечили раны, простуды, успокаивали нервы. Еще это природный антисептик, средство для повышения гемоглобина, антиоксидант. Первая причина, по которой Иван-чай нужно употреблять всем – польза для здоровья. Любители фаст-фуда и жирной пищи оценят свойство растения налаживать обменные процессы. Чашечка чая после плотного ужина поможет вам чувствовать себя легче и лучше. Эффективен отвар и при аллергии. Активные вещества борются со свободными радикалами. Еще одни плюс растения – оно стимулирует выработку природного коллагена, наполняет кожу витаминами изнутри. Иван-чай делает ногти крепче, волосы ярче, а кожу моложе.

Защита от простуды и вирусов

Это вторая причина. Особенно полезен чай или отвар из растения осенью, когда наступает пик заболеваний простудными недугами. В напитке содержится ударная доза витамина С. Доля его содержания в кипрее еще больше чем в шиповнике. Витамин В, С, калий и другие микроэлементы защищают организм. Конечно, лечение должно быть комплексным. Терапию никто не отменял.

Полезные свойства:

● укрепляет иммунитет;

● быстрее восстанавливать организм после болезни;

● является источником белка;

● очищает организм;

● обладает жаропонижающим свойством.

Самый популярный способ применения растения – заваривание чая или приготовление отвара. Необязательно использовать только внутрь, можно делать компрессы из отвара. Смоченным в отваре ватным диском можно очищать кожу, наносить на волосы, смазывать царапины и воспаленные места.

Идеальное успокоительное

Когда летний отдых уже позади, приходится вновь возвращаться в серы, перегруженные будни. И здесь поможет волшебный напиток. Заварите чай, присядьте на 5 минут и почувствуйте облегчение.

Кипрей:

● способствует нормализации давления;

● успокаивает;

● устраняет тревожность и симптомы стресса.

Регулярное употребление отвара поможет лучше спать. Особенно рекомендуется пить его людям после 40 лет. Он не содержит кофеин, поэтому пить чай можно даже на ночь. Это третья причина.

Помогает мужчина и женщинам

Еще одно доказательство “почему” – положительное влияние растения на предстательную железу и нормализацию обменных процессов. Регулярное употребление напитка сокращает риск заболевания аденомой, простатитом, оказывает противовоспалительное действие. Также эффективен Иван-чай при снижении репродуктивной функции у мужчин. Для женщин это отличный помощник в борьбе за чистую кожу и крепкие волосы. Чай регулирует обменные процессы и часто используется при похудении. Купить Иванчай с доставкой по России можно по ссылке greelife.ru. На сайте компании GreenLife представлено много растительных полезных добавок и чаев.

Польза для желудка

Это пятая причина. В состав входят дубильные вещества, пектин, полисахариды. За счет этого отвар нормализует пищевые расстройства. Устраняет вздутие, ноющие боли в животе, расстройство кишечника. Листья и цветы используют для приготовления лекарств от диареи, дизентерии, язвы желудка, нормализации слизистой оболочки кишечника. На основе растения создают сборы, которые используют при отравлениях и для устранения рвоты. Для определения продолжительности приема отвара проконсультируйтесь с врачом.

Кипрей узколистный, или цветок иван-чая. Копорский чай

Цветок иван-чая и его лечебные свойства

Кипрей – теплый цветок иван-чая: обогревает вокруг себя воздух и почву, спасает слабенькие растения. “Заметьте, что кипрей всегда разрастается рядом с молодыми соснами. Это их сторож, их защитник, их нянька. Бывает в сильный мороз у кипрея отмерзнет вся верхушка, а он все равно не сдается, живет и дышит теплотой. Самоотверженный цветок!” (К. Паустовский).

Народные названия : иван-чай, плакун, скрыпник, копорский чай, курильский чай, мельничник, дремуха, маточник. Кипрей узколистный. Лекарственными свойствами обладает все растение. Применяют траву (стебли, листья, цветки), и по отдельности – листья, корневища и корни. Траву заготавливают во время цветения в июне-июле, а корни – весной или осенью.

КИПРЕЙ, или ИВАН-ЧАЙ – это многолетнее травянистое растение высотой до 2 м с толстым ползучим корневищем и высоким прямым стеблем. Пурпурно-розовые или лилово-красные четырехлепестковые цветы собраны в красивую пышную кисть, торчащую заостренной свечкой. Листья очередные, ланцетные, темно-зеленые, снизу сизовато-зеленые, напоминают ивовые. Цветет кипрей с июня по сентябрь. Растение-барометр открывает цветки иван-чая в 5 утра, а перед дождем закроет их.

“Цветок иван-чая вырастет там, где хоть раз побывал человек” (народное поверье). На сухих песчаных местах, по лесным опушкам, выжженых гарях, вырубках, где под лучами жаркого солнца не растет никакая другая трава, красуются высокие заросли иван-чая или кипрея узколистного. Лучше всего распространяется естественным путем, давая массовый самосев и заселяя лесные вырубки и пожарища. Встречается почти по всей территории России.

Растение иван-чай или кипрей узколистный является высококачественным медоносом и охотно посещается пчелами. Длинноволосые мелкие семена очень легкие, снабжены пушинками и свободно разносятся ветром на большие расстояния. Плод – коробочка дает пух. В некоторых местностях иван-чай называют пуховиком, так как у кипрея семена имеют хохолок из длинных белых волосков. Когда плоды-коробочки раскрываются, над зарослями иван-чая носится пух. Семена с пухом использовали для набивки подушек.

Растение иван-чая можно считать дикорастущим съедобным растением, он накормит нас салатом, супом – щами, хлебом с кашей, чаем, кофе. Корни, корневища и листья иван-чая съедобны. Молодые корневые отростки и побеги иван-чая употребляют отваренными, как спаржу и как капусту. Сладкие корневища едят сырыми и вареными. Из поджаренных корней приготавливают кофейный напиток. Осенью корни иван-чая собирают, моют, высушивают, хорошо проветривая, измельчают в муку. Из нее готовят молочные сладкие каши, пекут хлеб, блины, лепешки. Из листьев и побегов весной готовят витаминный салат. На Кавказе из корневищ делают муку, пекут лепешки. Это выдающийся медонос. В семенах иван-чая содержится до 45% пищевого масла.

Иван-чай оправдывает свое название. Листья, цветки, бутоны заваривают вместо чая. Их заготавливают впрок: сушат в тени с вентиляцией. 1 чайную ложку сухих листьев и бутонов заваривают двумя стаканами кипятка. Кипятят 5 минут. В далеком прошлом из кипрея узколистного готовили заменитель чая, так называемый КОПОРСКИЙ ЧАЙ. Предполагается, что отсюда и пошло название растения. Это название он заслужил в дореволюционное время, поскольку в селе Капорье Петербургской губернии из него готовили капорский чай. Капорский чай отличается тонким ароматом, своеобразным вкусом и обладает целебными свойствами.

В корнях и листьях содержатся дубильные вещества, алкалоиды, слизи, в корневищах – танин, галловая кислота, слизи и пектин. Кипрей оказывает мягчительное, ранозаживляющее, легкое слабительное и успокаивающее действие. Настои и отвары кипрея узколистного обладают вяжущими, кровоостанавливающими, противовоспалительными свойствами, успокаивают нервную систему, стимулируют деятельность сердца. В виде настоя применяют при головной боли и бессонице, как противовоспалительное средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, колитах. Полезны при болезнях желудка, кишечника, стоматитах, ангинах, дерматитах, солнечных ожогах.

Наружно настой назначают для промывания ран, язв, при ушибах, суставных болях. Свежеприготовленную кашицу из цветков или листьев прикладывают к нарывам или ранам, а порошком из высушенных листьев присыпают их.

В тибетской медицине кипрей известен как обезболивающее (при головной боли) и снотворное средство. Применялся также для лечения бесплодия. В народной медицине славян иван-чай издавна использовался в качестве действенного противовоспалительного, ранозаживляющего, обволакивающего средства. Может применяться для лечения язв желудка и гастритов, входит в состав успокаивающего чая.

Настой: 15 грамм сухих листьев и цветков залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза перед едой. 1 ст.л. корневищ и корней заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 45 минут, процеживают. Принимают по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой. Отвар: 10 грамм сухих листьев и цветков залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут на медленном огне, принимать по 1 ст.л 3 раза в день перед едой.

В виде настоя применяют при головной боли и бессонице: 1 ст.л. корневищ и корней кипрея залить 1 стаканом кипятка, настаивать 45 минут, затем процедить, принимать по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой. При атеросклерозе: 2 ст.л. травы кипрея залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут, охладить, процедить. Пить по 1 ст.л. 3 раза в день.

Настой: 1 ст.л. травы кипрея залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. При малокровии пить по 1 ст.л. 3 раза в день. При цистите хроническом пить в теплом виде по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды

При конъюнктивите промывать глаза: 1 ст.л. кипрея залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут, настаивать 1 час, процедить. При воспалении среднего уха: 2 столовые ложки кипрея залить 2 стаканами воды, настаивать 6 часов, процедить, в теплом виде смочить тампон и ввести его в ухо.

Копорский чай – культура приготовления русского чая

Копорский чай (иван-чай, русский чай) – традиционный русский чай, упоминаемый в старорусских летописях с XII века. С древности наши предки владели технологией изготовления вкусного, ароматного и целебного чая из кипрея узколистного (иван-чая). В дореволюционной России из листьев и соцветий делали травяной чай (Копорский чай), соответствующий промысел находился в с. Копорье Петербургской губернии (ныне Ленинградской области). Из корней делали муку, которая при сбраживании давала спиртовой напиток.

С XIII века чай зовется Копорским по названию града Капорье (сейчас поселок Копорье Ленинградской области), где он производился в больших объемах в основном для экспорта за границу. Согласно Софийской летописи Копорье было основано по велению князя Александра Невского после победы над немецкими крестоносцами в 1241 году. Доходы России от экспорта Копорского чая в Европу опережали доходы от продажи пеньки, золота и мехов вплоть до конца XIX века. Сотни тысяч пудов Копорского чая потребляли в год европейские страны, где он был известен как “русский чай”. Особенно высоко ценили прекрасные свойства иван-чая английские аристократы и монархи – самые известные любители чаепития. Статья о нем вошла в Большую Британскую энциклопедию в XVIII веке. Лишь через двести лет после русского (к началу XVII века) в Европе появился китайский чай, чуть позднее – индийский. В XX веке производство Копорского чая в России было свернуто в силу известных исторических событий.

По старинному поверью, Копорский чай не только помогает очистить тело, но и проясняет ум, а также укрепляет дух человека. Копорский чай обладает приятным, чуть терпким вкусом с душистым цветочно-травяным ароматом.

Иван-чай (кипрей) содержит до 20% дубильных веществ, биофлавониды, слизь, пектиновые вещества и витамины группы “В”, “С”. В цветках иван-чая, содержится до 25 мг нектара на каждый цветочек. Кроме того, иван-чай содержит много белка, который легко усваивается организмом, что позволяет просто и быстро насыщаться энергией. Уникален спектр микроэлементов: железа, никеля, меди, марганца, титана, молибдена, бора. В значительном количестве наличествует калий, натрий, кальций, магний, литий и др. В 100гр. листьев иван-чая содержится от 200 до 400 мг аскорбиновой кислоты (т.е. в несколько раз больше, чем в лимонах). Наличие в растении железа, меди, марганца позволяет считать его средством, способным улучшать процесс кроветворения, повышать защитные функции организма. Не содержит кипрей кофеина, пуриновой, щавелевой и мочевой кислот, которые являются нарушителями обмена веществ. К нему не возникает привыкание, как к обычному чаю или кофе.

Уникальный состав определяет многообразие целебных свойств иван-чая. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты и биофлавонидов (витамин Р), рекомендован для повышения иммунитета и сопротивляемости различным инфекциям, укрепления кровеносных сосудов, препятствует накоплению активных радикалов (атиоксидантная активность), связывает и выводит тяжелые металлы, очищает организм при различных интоксикациях, в т.ч. алкогольных, от радиационного загрязнения, оздоровляет и повышает работоспособность. Кипрей в виде чая благотворно влияет на иммунную и эндокринную системы, эффективен при любых воспалительных процессах, обладает выраженным успокаивающим, мягким снотворным действием.

Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!

загрузка…

И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)

описание, фото, значение для пчеловодства

Иван-чай узколистный (Chamerion angustifolium) произрастает на вырубках, гарях, насыпях, около канав, по опушкам лесов, держится до 10 лет. Около нашей пасеки вырос на заброшенном поле; растёт небольшими площадками (островками) по 15-20 квадратных метров.

Иван-чай узколистный — многолетнее медоносное растение, семейства онагриковых (или кипрейных), высотой до 1,5-2 метров. Кипрей имеет сочный стебель с очередными лацетовидными листьями и крупными розовыми цветками, собранными в кистях на верхушке стебля.

В каждой кисти до ста и более цветков. Раскрывание цветков в кисти идёт постепенно, снизу вверх. Кисти цветут настолько длительно, что на них часто находят зрелые плоды, раскрытые цветки и бутоны. А сам отдельно взятый цветок живёт два-три дня.

В пчеловодной литературе сказано, что помимо нектара пчёлы собирают с кипрея ярко-зелёную пыльцу. Но я фотографировал пчёл на цветках иван-чая узколистного с серо-голубой (или голубовато-серой) обножкой… Поначалу она вообще казалась мне фиолетового цвета.

Медопродуктивность одного гектара зарослей иван-чая узколистного свыше 600 килограмм, а в некоторых случаях и значительно больше (информация различна: от 350 до 500 кг/га, от 400 до 800 кг/га). Период цветения кипрея длительный, с конца июня до сентября. Кипрейный мёд имеет слегка зеленоватый оттенок, прозрачен, немного пряный.

Кисть с цветками:

Иван-чай относится к медоносным травам, которые можно культивировать около пасеки, тем самым увеличивая медоносный потенциал местности (для стационарных пасек очень актуально). В журналах «Пчеловодство» (№12 за 1972 год, №3 за 1997 год) есть описание технологии посадки иван-чая. Можно сажать семенами, но ростки очень чувствительны и капризны. Гораздо проще размножается иван-чай корневищами: по осени их аккуратно выкапывают и пересаживают поближе к пасеке.

Согласно «Словарю-справочнику пчеловода» мёд с кипрея имеет слегка зеленоватый оттенок, прозрачен, немного пряный. Есть информация (из сети Интернет), что севший кипрейный мёд белый и без запаха. Ещё больше не понятно как скоро кристаллизуется кипрейный мёд: одни говорят, что мёд долго не кристаллизуется; другие, что садиться быстро в мелкозернистую, салообразную массу… Ну, со временем разберёмся.

Иван-чай нашёл применение и в пищевой промышленности — из листьев и соцветий делают чай (гранулированный, листовой). Широко известен Копорский чай, который в России до революции был массово распространён. В народной медицине иван-чай узколистный применяют при целом ряде заболеваний: от головной боли, при нарушении обмена веществ, язве желудка, как снотворное, при воспалении уха, горла и носа.

Кипрей узколистный (Иван-чай) лекарственные свойства и применение | Видеоблог “Огород – сад Медведевых”

Опубликовано Март 10, 2015 Автор: Марина Медведева

Возможно, многие слышали о таком замечательном растении как Иван-чай, а возможно видели, а также использовали его для приготовления замечательного душистого чая, поскольку название этой травы говорит само за себя. И были совершенно правы, поскольку все заморские чаи не всегда полезны для нашего организма, а вот напиток, приготовленный из травы Иван-чая, и дух поднимет, и здоровье укрепит, и противопоказаний у него нет.  Кипрей, так еще называют Иван-чай, имеет большое количество достоинств, одно из самых значимых — отсутствие затрат,  всего то, нужно вовремя и правильно заготовить сырье на весь будущий год и наслаждаться замечательным, ароматным, а главное целебным напитком из травы Иван-чая. Но обо всем по порядку…

Описание

Кипрей узколистный или Иван-чай это многолетнее травянистое растение, с прямостоячим, густооблиственным стеблем, достигающим в высоту до двух метров. Форма листьев вытянутая, заостренная, прикрепляются к стеблю с помощью коротких черешков или  же просто «сидят» на нем. Растение имеет красивое цветущее соцветие – кисть. Цветки крупные, около 3 сантиметров в ширину, пурпурного, ярко-розового или же белого оттенка. Стоит также сказать об интересной форме корневой системы – это ползучий древовидный корень с большим количеством придаточных корней, также используемых в лекарственных целях. Цветет Иван-чай в летний период, начиная с середины июня по август.

Распространение

Кипрей произрастает повсеместно, но преимущественно на сухих песчаных местах, по опушкам леса, полянах, просеках, на сухих торфяных болотах, на бывших лесных пожарищах также можно встретить это растение.

 

Химический состав сырья

В молодых корневищах, цветах и листьях иван-чая содержится от 10% до 20% дубильных веществ,  углеводы, органические кислоты, фенольные соединения, пектин, биофлавоноиды, следы алкалоидов, витамины: A, B1, B2, B3, B6, B9, микро- , и макроэлементы. Иван-чай богат и растительной клетчаткой, которая нормализует работу кишечника, но при этом не расщепляется в нем. Листья Кипрея ко всему прочему содержат до 15% слизи, а также богаты: аскорбиновой кислотой (содержание витамина С примерно в 4 раза больше, чем в лимоне), железом, медью, марганцем, еще в них обнаружен цинк, титан, молибден, бор и др.

 

Кипрей узколистный или Иван-чай — лечебные свойства

Трава Кипрея содержит целый спектр лекарственных свойств, его можно использовать как замечательное вяжущее, противовоспалительное, противомикробное, жаропонижающее, обволакивающее, седативное, снотворное, противосудорожное, сосудоукрепляющее, антиоксидантное средство.

Основным сырьем, используемым в лекарственных целях,  являются листья растения, как мы уже указали, являясь особо ценными по своему химическому составу. Применяют их при лечении язвенной болезни желудка, гастритах, колитах чаще всего в форме настоя или отвара. Используют целебный настой  травы Кипрея узколистного, как и дополнительное средство при лечении железодефицитной анемии, сниженного иммунитета и дисбактериоза. Вытяжка из листьев лекарственного растения также с успехом используется в современной косметологии в качестве натурального подтягивающего компонента.

Аналогично пустырнику сердечному, иван-чай оказывает мягкое седативное и снотворное действие. Могут использовать Иван-чай при борьбе с болезнями верхних дыхательных путей, а еще при лечении простуды и ОРЗ, хотя исключительно в том случае, когда приём препаратов из растения был начат в 1-ые двое суток после появления первых признаков болезни. В случае если начать потреблять иван-чай позже, то либо результата не будет, либо он будет обратным.

Антиоксидантное свойство Кипрея узколистного поддерживается с помощью содержания в нем растительных фенольных соединений, которые считаются необыкновенно сильными антиоксидантами, а еще благодаря витаминам А и С. «Спасибо» иван-чаю за это замечательное свойство, нередко используемое, в качестве средства для продления молодости организма.

Благодаря содержанию в составе травы Кипрея узколистного биофлавоноидов, укрепляющих стенки капилляров и сосудов, делающие их наименее ломкими, наиболее гибкими, а еще оберегающие их от образования атеросклеротических бляшек обуславливает замечательное сосудоукрепляющее свойство данного растения.

Настой и отвар из листьев Кипрея узколистного стимулируют работу сердечнососудистой системы и оказывают нежное действие на нервную систему. Препараты используются также и при бессоннице, нервном перевозбуждении, повышенной раздражительности и головных болях.

В качестве наружного средства употребление настоя из листьев Иван-чая, советуем взять на вооружение людям, страдающим частыми головными болями, также настой успешно применяют при болезнях ротовой полости, в том числе стоматитах, боли в горле, ангинах. Сухой порошок из листьев лечебного растения используется в качестве дополнительного средства при излечении зараженных ран и язв. В виде припарки он употребляется при отите (даже остром) и ушибах мягких тканей.

 

Приготовление чая из кипрея узколистного

Несколько сотен лет назад чай на Руси был в высшей степени редким и чрезвычайно дорогим напитком, который имели возможность себе позволить исключительно знатные люди и богачи. Вследствие этого, обычный народ выискивал ему приличную замену из того, что произрастает на земле русской. После долгих поисков немалую известность приобрел чай из кипрея, который позднее получил название «российский чай».

Технология заготовки чая из травы кипрея узколистного немного хлопотная, состоящая из нескольких этапов, таких как: сбор, подвяливание, скручивание, ферментация и сушка. Но результат того стоит, как Вы уже успели отметить.

Итак, сбор надземной части растения производим во время роста и  начала цветения растения. Цветы и листья собирать, а затем и сушить следует отдельно друг от друга. Стараемся собрать преимущественно свежие молодые листочки, а старую и пожелтевшую листву использовать не стоит. Советуем срезать растение ножницами или секатором, не травмируя корневую систему, которая также обладает полезными свойствами и пригодна в пищу, в качестве замечательной альтернативе пшеничной муки.

Собранные листья необходимо подвялить, для этого мы выбираем затененное место, где нет прямых солнечных лучей и раскладываем листочки Иван-чая на 2-2,5 часа тонким слоем. Для того, что бы они немного подсохли.

Последующий этап – это скручивание, производить его мы рекомендуем исключительно вручную, поскольку так, Вы сохраните все полезные свойства растения и главное его великолепный аромат. Для этого нужно руками!!! взять небольшое количество листьев Кипрея помять, покатать их в ладонях  до выделения сока и скрутить в небольшую «колбаску».

Далее мы занимаемся ферментацией, для этого необходимо  все приготовленные «колбаски» сложить в кастрюлю, банку, пластиковое ведро или березовый туесок и на сутки или двое (зависеть это будет от температуры воздуха) убрать. При этом тару необходимо накрыть влажной тканью и следить за тем, что она не высыхала, регулярно опрыскивая водой.

Ферментация считается достаточной, если травяной запах листьев меняется на сильный цветочно-фруктовый аромат.

И наконец, заключительный этап заготовки иван-чая – это сушка. Для лучшего высушивания сырья лучше подойдет обычная духовка, разогретая до 1000С. Ферментированный чай мы раскладываем на противни в один слой и отправляем в духовку минут на 40. В течение указанного времени советуем проверять чай и слегка его переворачивать. Качественно высушенное сырье должно быть практически черного цвета, сухим на ощупь и приобрести приятный аромат.

Хранить иван-чай следует в стеклянной посуде, желательно не прозрачной, плотно закрывая крышку.

Способ заварки Иван-чая: необходимо взять 2 чайные ложки полученной чайной заварки и залить ее кипятком. Настаивать 15-20 минут и пить.

Цветы Кипрея гораздо проще заготовить, для этого вполне достаточно разложить их тонким слоем в сухом, темном, проветриваемом помещении и периодически проверять, пока сырье не высохнет.

Перед употреблением готового Иван-чая рекомендовано хранить его более 30 дней. Но при наиболее продолжительном хранении запах, вкусовые свойства иван-чая лишь улучшатся.

 

Сроки и способы сбора

Заготовку листьев и цветов Кипрея узколистного начинают с периода бутонизации цветов и непосредственного начала цветения растения, в это время оно набирает максимальную силу. Корень Иван-чая заготавливают осенью, после созревания семян.

 Лекарственные рецепты

Способы приготовления настоев из травы Кипрея:

Рецепт № 1: 15 г (это около 3 чайных ложек) измельченного лекарственного сырья Кипрея заливают  стаканом кипятка и настаивают в течение часа, после чего процеживают и принимают по 1 ст.л.  3 раза в день.

Рецепт № 2: 1 ст.л. высушенного корня Кипрея заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 45 минут, после чего процеживают и принимают данный настой 3 раза в день по 1 ст.л.

Рецепт № 31 ст.л. листьев Кипрея заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 2-х часов, после чего процеживают и принимают данный настой по 1 ст. л. 3 раза в день при малокровии и по 1/3 стакана три раза в день.

Рецепт № 4: 2 ст.л  сухих листьев Кипрея заливают двумя стаканами кипятка и настаивают в течение 6 часов, после чего процеживают через марлю или сито. Применяется данный настой наружно как средство при отите (воспалении уха), для этого тампон хорошо смачивают в настое и вводят в ушное отверстие.
Рецепт отвара из Кипрея узколистного: 2 чайные ложки сушеной травы Кипрея цеты и листья заливаются 2 стаканами кипятка и ставятся на водяную баню на 15 минут. Затем остужают и процеживают. Принимают отвар по 1 ст.л. 3 раза в день.

 Если Вы хотите не только прочитать о лекарственных свойствах Иван-чая (Кипрея узколистного), но и посмотреть видео, то это для Вас:

 Загрузка … •

полезные свойства и противопоказания кипрея узколистного, правила применения лечебного копорского чая

Одним из самых необычных, но при этом полезных растений на нашей планете является узколистный кипрей, который в народе называют Иван-чай. Еще в стародавние времена люди знали о его исключительных лечебных свойствах, но и сегодня трава повсеместно используется для исцеления от разнообразных недугов и для придания сил и энергии всему организму.

Описание и ареал

Пить ароматный напиток из иван-чая начали еще в XII веке. Благодаря доступности его в основном употребляли бедняки, однако и представители богатых сословий не брезговали чашкой-другой вкуснейшего чая. В XIII веке петербургские монахи стали выращивать иван-чай, высушивать и делать из него сырье для заваривания. Отзывы об этом уникальном напитке довольно быстро дошли до Европы. Вплоть до XIX века этот продукт занимал одно из первых мест во внешней торговле России, но после Революции был незаслуженно забыт, и только недавно о напитке снова заговорили.

Как выглядит и почему его так назвали?

Иван-чай имеет выпрямленный стебель закругленной формы, его листва густая, листовые пластины довольно длинные, их размер варьируется от 4 до 12 см, форма заостренная, ланцетоподобная. Листовые пластинки сверху окрашены в насыщенный темно-зеленый цвет, а нижняя поверхность обычно имеет сизый оттенок, реже – красноватый и реже розовый.

Цветы крупные и в диаметре достигают 3-4 см, окрашены в бело-розовый или фиолетово-красный цвет. Довольно редко, но, тем не менее, можно найти растения с молочно-белым цветением. Цветы собираются вместе в соцветия в виде кистей, достигающих в длину 40 см. Цветение начинается во второй половине лета и продолжается около месяца. Плоды выглядят как небольшие стручкообразные коробочки, в них созревают семена, которые могут легко переноситься ветром и дождем.

Очень интересна легенда, связанная с этим красивым цветком. Говорят, что в одном небольшом селе под Петербургом жил просто парень Иван, который постоянно ходил в красной рубашке. Он много времени проводил в лесу и слыл хорошим травником. Местные жители не раз заставали его за сбором ягод, трав и целебных корений и всякий раз, встречая юношу, выкрикивали «Иван, чай, бродит».

Однажды паренек исчез и никто не знает, как и почему такое произошло, но сразу же после его пропажи на окраине деревни распустились невиданные ранее цветы изумительно красивого ярко-алого цвета. Люди принимали их за рубашку травника и по привычке говорили «Иван, чай, бродит». Отсюда и пошло название травы – иван-чай.

Впрочем, растение имеет очень много других наименований:

  • «ива-трава» – из-за сходства листьев с листьями плакучей ивы;
  • «пожарник» – подобное название цветок получил потому, что он самым первым появляется на пепелищах;
  • «плакун» – при любой попытке вытащить растение с корнем из земли оно издает скрип, который похож на всхлипывание;
  • «дикий лен» – это наименование объясняется хорошими лубяными характеристиками стеблей;
  • «хлебница» – бедняки высушивали траву, перемалывали ее и добавляли в муку, такая добавка существенно экономила, а то и вовсе замещала сладкий сахар;
  • «пуховик» – при цветении кипрея выделяется большое количество пуха, которое в древние времена собирали и наполняли им матрасы и подушки.

Где растёт на территории России?

Иван-чай отличается поистине обширным ареалом обитания, он произрастает в Центральной полосе России, а кроме того, его можно часто встретить на Кавказе, а также Дальнем Востоке и в Сибири. Он повсеместно встречается на участках с супесчаной почвой, на лесных полянах и даже возле ж/д полотна. Именно эта трава вырастает первой в лесах, где произошел пожар, хотя по мере разрастания молодых деревьев и кустарников посадки редеют.

В большинстве случаев он выбирает влажные берега маленьких рек и ручьев. Это объясняется особой влаголюбивостью кипрея, именно в подобных местах он разрастается максимально буйно.

Довольно часто иван-чай встречается в лесах, причем как хвойных, так и лиственных. При этом семена ветром разносятся на довольно дальние расстояния, именно поэтому траву можно обнаружить где угодно, даже на загородном участке вдали от диких лугов и лесов. Впрочем, на болотистых участках кипрей не растет, семена не полностью вызревают в условиях сильного затенения.

Собирая иван-чай, старайтесь отдавать предпочтение местам, удаленным от оживленных трасс и железной дороги – такие растения впитывают все вредные выхлопные газы и могут представлять опасность для здоровья человека.

Разновидности

Иван-чай имеет примерно 14 разновидностей, наиболее распространены следующие.

  • Узколистый – это многолетнее травянистое растение. Его высота, как правило, составляет 1-1,5 м, но порой может достигать даже двух метров. Оно имеет плотную крепкую корневую систему, крепкие прямостоячие стебли и обильную листву. Листовые пластинки насыщенно-зеленые, сверху темнее, снизу уходят в сизый оттенок. Цветение розово-лиловое, в редких случаях белое. Напиток из узколистного иван-чая характеризуется мощными лечебными свойствами, поэтому широко используется в фитотерапии.
  • Широколистный распространен на Севере и Дальнем Востоке, имеет довольно удлиненные листья, размер которых достигает 10 см, форма копьеобразная, концы заужены. На листовых пластинах могут быть волоски. Цветы темно-розового оттенка, соцветия в форме кисти. Растение пользуется большой популярностью у коренного населения, эскимосы едят его сырым, а также заваривают как обычный чай.
  • Кавказский– обитает в низовьях рек на Кавказе, а также в Ставропольском крае и Адыгее. Это мелкое растение, высота которого не превышает 50 см, размер листьев – 1-3 см, соцветия розовые, круглые, цветочные кисти укороченные. Это растение преимущественно выращивается как декоративное.
  • Додонеи – достигает метровой высоты, характеризуется одиночными, слабоветвистыми стеблями. Цветение молочно-белое либо светло-розовое, листья ровной линейно-ланцетной формы, края листовых пластин без зазубрин. Чаще всего растет в среднем поясе и субальпийском поясе.
  • Стевена – еще одно малорослое растение с голыми и очень узкими листьями, их ширина редко превышает 3 мм, листовые пластины имеют волоски.
  • Флейчера – многолетняя трава высотой до 45 см. Растение имеет довольно мощные корни и густые стебли с большим количеством побегов, которые плотно покрыты листочками линейной конфигурации с заостренными концами. Длина листа достигает 4 мм. Цветет насыщенными ярко-розовыми цветами, начиная с июня и по август. Отличается стойкостью к низким температурам и повсеместно распространено у нас, и в странах Европы.
  • Колхидский – распространен в кавказских регионах, где произрастает на значительных высотах, формируя целые альпийские луга невероятной красоты. Растение низкорослое, цветение ярко-розовое.

Низкорослые растения считаются декоративными, поэтому широко применяются в ландшафтном дизайне. Наибольшую пользу дает узколистный и в чуть меньшей степени -широколистный сорта иван-чая.

Что входит в состав травы?

Кипрей произрастает почти на всей территории нашей огромной страны, абсолютно приспособлен к любым погодным условиям. Его наземная часть собирается с июля по сентябрь (в момент цветения), корневая – весной или осенью. В цветах, а также листьях, стеблях, корнях присутствуют:

  • дубильные компоненты – по большей части пиррогаловой группы, они оказывают сильное вяжущее, противомикробное и кровоостанавливающее воздействие;
  • флавоноиды – это кварцетин и кемпферол, обладают мочегонным и легким спазмолитическим эффектом;
  • аскорбиновая кислота – способствует повышению иммунитета, стойкости перед простудными заболеваниями и грибковыми инфекциями;
  • слизистые компоненты – характеризуются свойством обволакивать, снимать судороги, воспалительные процессы и болевые ощущения;
  • алкалоиды – считаются хорошими анальгетиками и в малых концентрациях стимулируют метаболизм и нормализуют кровообращение;
  • пектин – благоприятен для органов пищеварительной системы;
  • хлорофилл – проявляет сильное ранозаживляющее действие, нормализует обменные процессы в человеческом организме;
  • полисахариды – являются активным участником всех иммунных процессов;
  • органические кислоты – необходимы для поддержания баланса кислот и щелочей в нормальном состоянии;
  • минеральные элементы – марганец + железо, необходимые для улучшения качественного состава крови, и никель + молибден, которые создают условия для поддержания стойкого иммунитета.

Полезные свойства кипрея узколистного

Благодаря наличию огромного количества питательных компонентов кипрей обладает сильнейшим оздоравливающим и иммуностимулирующим воздействием. Одним из наиболее ярко выраженных являются противомикробные и спазмолитические свойства, за счет которых трава широко применяется для терапии энтеритов, гастритов, а кроме того, патологий простаты и мочевыводящей системы.

Растение проявляет успокоительное действие, помогает снизить нервное напряжение, улучшить психоэмоциональное состояние и наладить сон.

Специалисты рекомендуют пить настой при обессиливании – они заряжают человека энергией, позволяют активно работать и при этом сохранить хорошее самочувствие.

Употребление чая позволяет повысить гемоглобин, восстановить электролитный баланс в сосудах и избавить от мигрени.

Кипрей очень полезен для ЖКТ и нормализации процессов метаболизма, благодаря ему можно надолго забыть о запорах, изжоге и таких неприятных проблемах, как диарея и дисбактериоз.

Растение широко используется для купирования воспалительных процессов и эффективной профилактики инфекционных болезней – при систематическом употреблении чая патологические процессы замедляются и даже останавливаются. Следует отметить, что такого полезного химического состава нет даже в коре дуба.

Иван-чай характеризуется мощным моче- и желчегонным эффектом, он существенно улучшает водно-солевой обмен, борется с различными вирусами и проявлениями аллергии.

Напиток из травы крайне полезен для молодых мам при грудном вскармливании, поскольку он обладает способностью увеличивать лактацию. Результатом включения его в рацион кормящей женщины является поддержание выработки нужного объема грудного молока, благодаря чему женщины получают возможность кормить своих детей как можно дольше, что крайне полезно для новорожденных малышей.

Кипрей повсеместно назначается для комплексного очищения организма, он способствует выведению всех ненужных шлаков и токсинов, а также регулирует функционирование эндокринных органов.

Чай из травы оказывает выраженное омолаживающее действие, способствует замедлению возрастных изменений, улучшает состояние кожи, делает ее свежей, очень сияющей и гладкой.

Иван-чай необходим не только представительницам слабого пола, но и мужчинам, поскольку может оказать благотворный эффект при аденоме простаты, а также нормализует потенцию и поддерживают эректильную функцию. Как следствие, мужчины даже в почтенном возрасте сохраняют способность к сексуальной жизни и даже зачатию.

Что же касается представительниц слабого пола, то кипрей считается одним из наиболее мощных средств при борьбе с циститом, молочницей и прочими заболеваний органов малого таза. Этот напиток также часто употребляют для похудения.

Противопоказания и вред для здоровья

Противопоказаний к приему кипрея мало, но, тем не менее, они есть. Самое важное – следует иметь в виду, что при постоянном непрерывном употреблении напитка дольше месяца высок риск появления дисфункции органов пищеварения.

Настои из травы не советуют пить при варикозном расширении вен, а также при тромбозе и тромбофлебите.

Отдельные педиатры считают, что чай не нужно включать в рацион детей до 2-х лет, однако официальной медицине хорошо известны случаи, когда отвары травы помогали даже самым маленьким крохам.

В перечень противопоказаний также введены аллергическая реакция и резкая индивидуальная непереносимость компонентов травы.

Правила применения

Сфера применения иван-чая широка и отнюдь не ограничивается завариванием чая. Молодые зеленые листья часто используют для приготовления витаминных салатов и супов – для этого их нужно просто порезать без какой-либо предварительной термообработки. Впрочем, это растение не имеет ярко выраженного самостоятельного вкуса, как, к примеру, черемша. Однако в походных условиях трава незаменима.

Листья можно также добавлять в первые блюда, для этого также используют молодые сочные части растения. Листья можно заваривать и в чай, но чаще всего для приготовления напитка используют цветки растения, для этого их кипятят в воде в течение 5-7 минут, после чего либо используют как заварку, либо добавляют в кисели с ревенем или ягодами.

Пропорции для приготовления такого чая те же, что и для обычного черного – чтобы сделать чашку ароматного напитка, берут половину чайной ложки травы и заливают стаканом кипятка. При желании можно добавить шалфей, душицу или мяту. Такая комбинация существенно улучшает вкус и питательную ценность настоя.

Иван-чай рекомендуется употреблять до 5-6 раз в сутки, при этом заварку можно использовать до 3 раз, добавив в нее немного кипятка. Полезные свойства такого напитка сохраняются, хотя вкусовые слегка ослабевают.

Заваренный напиток можно хранить до 3 суток, предварительно выкинув траву.

Чай пьют горячим или холодным, лучше без сахара. При желании можно добавить мед, а также пить его с халвой или сухофруктами.

Особенности выращивания растения

Семена кипрея формируются довольно обильно и переносятся вместе с пухом ветром и дождем, поэтому было бы справедливо предположить, что иван-чай должен расти повсеместно, но этого отнюдь не происходит. Причина в том, что трава очень требовательна к освещенности, да и его сеянцы очень слабы и не могут переносить ни малейшей конкуренции со стороны других сорных трав.

Чтобы наслаждаться вкусом и целебными свойствами кипрея, некоторые пытаются выращивать его самостоятельно на своем участке. В этом случае следует знать, что растение будет хорошо развиваться на открытых солнечному свету участках и в питательных, наполненных минералами грунтах. Кроме того, растение хорошо откликается на повышенную влажность в вечернее и ночное время. Этим требованиям максимально отвечают участки неподалеку от озер, рек, ручьев и лесопосадок.

При посеве такого «пуха» на собственном приусадебном участке необходимо прибегать к маленьким хитростям для того, чтобы он не разлетался в разные стороны.

Для начала в домашних условиях необходимо подготовить семена к посадке – для этого из обычной туалетной бумаги нарезают узкие полоски и наносят на них клейстер капельным способом с шагом в 8-9-см.

Пользуясь пинцетом, следует захватывать небольшие кусочки пуха с семенами и прикреплять к каплям. Когда клей высохнет, бумагу следует свернуть в трубочку и зафиксировать тонкой резинкой.

Кипрей сажают весной либо осенью, работы ведут в сухой солнечный день. Для этого следует развести на подготовленном участке костер и дождаться появления углей. После этого их разравнивают граблями и засыпают мхом, опилками или торфом – сгорая, они дают еще один слой золы.

Спустя сутки в обожженной земле необходимо сделать небольшие бороздки, в которые и положить подготовленную бумагу, углубляя на 2-3 см, после чего обильно полить водой, обязательно талой либо дождевой. Больше никаких действий проводить не нужно, дальше все сделает сама природа.

Иван-чай начнет расти гораздо лучше, если неподалеку от него обустроить садовый водоем или небольшой фонтан – это позволит обеспечить требуемый для роста и развития кипрея уровень влажности.

Если возможности прикрепить семена к бумаге нет, то можно прибегнуть к другому варианту посадки – семена предварительно перемешивают с песком и сеют как морковь.

По мере роста иван-чая он будет давать корневые отростки. Окончательно растение закрепится на отведенном участке спустя 5-6 лет, а после этого колония начнет постепенно изживать себя.

К этому моменту следует подготовить другое место для плантации. Оптимально, если это будет участок, на котором ранее рос картофель.

Секреты ферментации и рецепт копорского чая

Для того чтобы сохранить полезные свойства кипрейного чая, прибегают к ферментированию травы – при таком способе заготовки концентрация минеральных веществ и витаминов остается максимальной и чай сохраняет свою питательную ценность и целебные особенности.

Самый известный вариант заготовки берет старт со сбора травы, оптимально сделать это в утренние часы сразу после полного высыхания росы. Сорную траву высушивают в затененном месте, после чего руками перетирают и набивают в стеклянную тару, накрывают мокрой холщовой тканью и хранят в теплом месте 1,5 суток.

Подготовленный состав высушивается в духовом шкафу при постоянном помешивании. В результате таких действий формируется порошкообразный состав, который потом следует использовать для заваривания чая.

Второй способ пришел к нам из глубокой древности – собранные листья и цветы тонким слоем раскладывают на увлажненную хлопковую или льняную ткань, после чего закутывают в крепкий рулон и фиксируют резинкой. Затем заготовку дополнительно смачивают водой из пульверизатора, чтобы ткань не смогла впитать в себя сок, выделяющийся из растения. Сразу после этого начинают активно сгибать и потом разгибать заготовку так, чтобы внутри рулона началось активное измельчение сырья и его перетираниею Затем полотно выдерживают 2-3 часа в теплом месте, чтобы началось первичное сбраживание кипрея.

О готовности сырья будет сигнализировать своеобразный аромат, напоминающий слегка подкисший фруктовый компот.

Третий способ получения ферментированного иван-чая используют гораздо реже. Для этого сырье разделяют на 2 части. Из первой половины отдают сок при помощи простой соковыжималки и получившейся жидкостью заливают вторую часть заготовки. Массу помещают под гнет и хранят трое суток, после чего высушивают в духовке.

О том, как заготавливать иван-чай в домашних условиях, смотрите в видео ниже.

Бесплатные фото Иван-чай Природа Лето Цветение Пейзаж Россия

Вы также можете увлечь их, пригласив наших фотографов на чашку кофе. Если это так здорово, поделитесь, пожалуйста, с друзьями.

Наш фотограф создал камеру Canon EOS 1100d с режимом съемки EF-S18-55mm f / 3.5-5.6 IS II – 49,0 мм · Ƒ / 29,0 · 1/200 с · ISO 800 ↯ . Для этой фотографии наш фотограф отметил: Пейзаж, Природа, Лето, Россия, Иван-чай, Цветение. Это наша подборка и хранится в категории “ Природа / Пейзажи “.размер изображения 4272 × 2848 пикселей, вы можете скачать его в формате JPG.

Изображения на Max Pixel свободно распространяются с лицензией Creative Commons Zero – CC0.

Наша система искусственного интеллекта выбирает и предлагает несколько связанных фотографий. Надеюсь, это поможет вам.

Железная дорога, Пейзаж, Сельская местность, Рельс, Железнодорожные пути

Дорога, Асфальт, Пространство, Небо, Облака, Дождь, Падение

Одуванчик, Семена, Цветок, Природа, Завод, Лето, Весна

Дерево, Закат, Удивительный, Красивый, Захватывающий

Авеню, Деревья, Путь, Солнечные Лучи, Лучи Солнца, Леса

Лес, Туман, Природа, Деревья, Мистик, Атмосферный, Туман

Дорога, Лес, Сезон, Осень, Осень, Пейзаж, Природа

Лес, Деревья, Солнечные Лучи, Солнечный Свет, Туман, Туман, Трава

Закат, Дерево, Воды, Силуэт, Природа, Пейзаж, Небо

Поле Ячменя, Пшеница, Урожай, Восход, Утро

Природа, Воды, Путешествие, Гора, Пейзаж

Цветок, Природа, Флора, Лепесток, Лето, Маргаритка, Розовый

Пейзаж Природа Лето Россия Иван-чай цвести Бесплатные фото Бесплатные изображения Макс Пиксель

South tacoma way

Филиал Heritage Bank 56th & South Tacoma Way расположен по адресу 5448 South Tacoma Way, Tacoma, WA 98409 и обслуживает округ Пирс, Вашингтон более 115 лет.Узнайте часы работы, отзывы, номер телефона службы поддержки и схему проезда. 5402 S Tacoma Way, Tacoma, WA 98409. Просмотрите оценку, просмотрите информацию о доме и найдите дома поблизости. Что может быть лучше, чем попробовать новое казино, чем бесплатно. Что ж, вот что дает вам бездепозитный бонус Great American Casino South Tacoma Way: возможность играть в игры, не тратя ни копейки, и, что еще лучше, действительно выиграть что-нибудь в Great American Casino South Tacoma Way. Правильно, бездепозитные бонусы позволяют вам выиграть по-крупному, прежде чем вы сделаете Great American Casino South…

Curbside Motors находится по адресу 9915 S. Tacoma Way, Lakewood, WA. Вы можете связаться с нами по телефону 253-471-7575. Хотя Curbside Motors в Лейквуде, штат Вашингтон, не работает 24 часа в сутки, семь дней в неделю – наш веб-сайт открыт всегда. 30 сентября 2021 г. · С возвращением UW Tacoma Huskies! Мы очень рады безопасному возвращению к личному обучению в Осеннем квартале. Университет требует, чтобы маски были закрыты для всех людей, независимо от статуса вакцинации, а также требует, чтобы все студенты и персонал были вакцинированы.Взаимодействуйте с сообществом вашего кампуса. История сайта. История сайта South Tacoma Way резко изменилась с течением времени до настоящего времени. Изображения и исторические карты датируются 1920-ми, 1940-ми, 1950-ми и 1960-ми годами. Самым ранним использованием земли в конце 1800-х годов была Северная Тихоокеанская железная дорога и железнодорожные магазины, которые располагались вокруг компании. Добро пожаловать в онлайн-дом South Tacoma Auto, специализированного дилера подержанных автомобилей, который предлагает продажу подержанных автомобилей, финансирование и обслуживание рядом с Федеральной дорогой и Лейквудом, штат Вашингтон.Посмотрите наш выбор Подержанных автомобилей на продажу в Такома, штат Вашингтон. Найдите лучшие цены на Подержанные автомобили возле Такомы, Страница 1. Пожарные команды смогли быстро взять под контроль пожар. Пожарных вызвали на пересечение улиц South Tacoma Way и South 74th Street около 14:00. Среда, пожарная часть Такомы … Safelite AutoGlass. 6426 South Tacoma Way. Tacoma WA 98409. 72 Обзоры. (888) 843-2798 Веб-сайт. Меню и бронирование. Сделайте оговорки. Заказ онлайн-билетов. Посетите магазин Metro® by T-Mobile по адресу 6402 South Tacoma Way Tacoma WA, чтобы получить свой новый мобильный телефон с неограниченными возможностями разговоров, текстовых сообщений и данных через нашу сеть 4G.Вы также можете позвонить по телефону 253-472-2676 для получения дополнительной информации.

Звоните для бронирования – 253-927-0400. 6300 Marine View Drive, Tacoma, WA 98422. Мы не являемся той же компанией, что и ресторан Cliff House, Сан-Франциско, Калифорния, шоссе 512 и Саут Такома, и не связаны с ним. 10314 S Tacoma Way, Лейквуд. Открыто до 20:30. Автокафе. В магазине. 38-я и G-стрит – Такома. 3737 South G Sreet, Такома. Авто-аутлет Такомы расположен по адресу 3430 S. Tacoma Way, Tacoma, WA. Вы можете связаться с нами по телефону 253-473-1900.Хотя Auto Outlet of Tacoma в Такоме, штат Вашингтон, не открыт 24 часа в сутки, семь дней в неделю, наш веб-сайт открыт всегда. Наше местоположение. ZEN Ramen & Sushi Burrito. 8534 SOUTH TACOMA WAY STE A. LAKEWOOD WA 98499. (253) 582-6713.Dec 03, 2020 · TACOMA, Wash. Четыре человека пострадали в результате аварии с участием нескольких транспортных средств в четверг утром в Такоме, сообщили представители службы экстренной помощи. Полиция и медики отреагировали на место происшествия, на Южной 74-й улице и Южной … Не пора ли вырвать себе кишки?

Посетите ведущий национальный рынок на продажу от собственника.Просмотрите активные объявления FSBO на улице South Tacoma Way в Такоме, штат Вашингтон. Просмотрите текущие списки недвижимости FSBO и свяжитесь с продавцом вашего идеального дома на South Tacoma Way в Такоме, штат Вашингтон. Наша команда обслуживает все марки компьютеров и немедленно приступит к вашему ремонту. Свяжитесь с нами сегодня реже. Сайт: greenpcwa.com. Адрес: 3627 S 54th St, Tacoma, WA 98409. Cross Streets: Рядом с пересечением S 54th St и S Tacoma Way. Телефон: (253) 473-4300. Часы работы: Сейчас закрыто. South Tacoma Way от Vanilla, выпущено 14 июля 2015 года. B&I, где вы и я будем в утомительных часах вдали. В цирковом магазине были домашние животные и многое другое. Играли на улице South Tacoma Way… 30 сентября 2021 г. · В результате аварии на South Tacoma Way пострадали люди. Такома, штат Вашингтон (30 сентября 2021 г.) – В среду несколько человек получили травмы в результате автомобильной аварии на South Tacoma Way.Авария незадолго до 7:00 утра. на пересечении Pine Street. На выбор места могут повлиять несколько факторов, например демографические данные, близлежащие школы, удобства, местное сообщество и многое другое. Если вы планируете переехать в. South Tacoma Way, Lakewood, у вас есть несколько способов определить, подходит ли вам South Tacoma Way. TACOMA AUTO MART LLC (UBI # 604490879) – это корпорация, зарегистрированная у государственного секретаря штата Вашингтон. Дата регистрации бизнеса – 8 августа 2019 года.Основной адрес: 6647 South Tacoma Way, Tacoma, WA 98409-4024. Larson Automotive Group в Такоме, Файфе и Пуйаллапе, штат Вашингтон, предлагает очень низкие цены, скидки и льготы для новых и подержанных автомобилей Toyota, Volkswagen, Hyundai, Audi, Mercedes. -Benz, Porsche, Cadillac, Chrysler, Jeep, Dodge и Ram, грузовики и внедорожники всем нашим соседям в Federal Way, Кенте, Рентоне и Сиэтле. Наш экспертный сервис и запасные части … 7231 S TACOMA WAYTacoma WA 98409. 7231 S TACOMA WAY. Такома. WA. 98409.Получить направления. Открыто 24/7. (253) 472-2871. Компания Curbside Motors расположена по адресу: 9915 S. Tacoma Way, Lakewood, WA. Вы можете связаться с нами по телефону 253-471-7575. Хотя Curbside Motors в Лейквуде, штат Вашингтон, не работает 24 часа в сутки, семь дней в неделю, наш веб-сайт открыт всегда. 1 ванна. 1239 кв. Ft. 6820 S Puget Sound Ave, Tacoma, WA 98409. Объявление предоставлено NWMLS. 6820 S Puget Sound Ave, Tacoma, WA 98409. Продается дом в Южной Такоме: Участок под застройку, зонированный R2, расположенный в районе Южная Такома, с прекрасным видом на окрестности и закаты с вершины участка.Хорошая простая машина. Плата за документальные услуги в размере до 150 долларов США может быть добавлена ​​к покупной цене или капитализированной стоимости. Поставка Шевроле 3100 1951 года. Цена: 33 995 долларов. 1951 Шевроле 3100 поставка панелей. Переделан в почтовый джип передок. Работает на двигателе Chevy 350 CI и автоматической коробке передач.

29 окт.2021 г. · Недвижимость, расположенная по адресу 5439 S Tacoma Way, Tacoma, WA 98409. Просмотр истории продаж, налоговой истории, оценки стоимости дома и накладных расходов. APN 4695000100. Офисы FedEx – Южная Такома, Вашингтон.Мы предпринимаем шаги для предотвращения распространения COVID-19 и временно изменили часы работы наших магазинов. Пожалуйста, просмотрите информацию о магазине, чтобы получить самую свежую информацию о часах работы и услугах. … 1402 Auburn Way N. Auburn, WA 98002 14.66 mi. Часы работы сегодня: с 8:00 до 18:00. Позвоните нам Посмотреть подробности Проложить маршрут Получить … Сейчас сумерки нашего старого дома. И я все еще люблю тебя. О, здесь, на дороге Южной Такомы. У нас есть воспоминания о утренниках. И слезы текут теплые и тяжелые. И перекрестки улиц носят твое имя.И перекрестки улиц носят твое имя. Отправить исправления. Авторы: Case Neko, Trueblood Joel, Bells Scott, Connelly Brian.

Найдите агента по недвижимости в South Tacoma Way, Seattle-tacoma-bellevue, WA, который ответит на любые ваши вопросы о покупке или продаже дома в South Tacoma Way. Свяжитесь с брокером по недвижимости South Tacoma Way сегодня! Азиатско-Тихоокеанский культурный центр: 4851 South Tacoma Way. Рядом с Южным парком находится Азиатско-Тихоокеанский культурный центр, который представляет 47 стран и культур.Они служат интерактивным перекрестком культурных путей между местными и международными сообществами. Их серия «Вкус Азии», выходящая 6 октября, будет посвящена Японии. Просмотр 1 фотографии для 5225 South Tacoma Way, Tacoma, WA 98409 кровать, ванна, 3 839 кв. Ft. Коммерческое здание 1905 года постройки, продано 13.06.2007. Да, в Motel 6 Tacoma, WA – South действительно есть полностью возмещаемая стоимость номеров, которую можно забронировать на нашем сайте. Если вы забронировали номер с полностью возвращаемой оплатой, его можно отменить за несколько дней до заезда в зависимости от политики отмены бронирования.Просто не забудьте проверить правила отмены бронирования этого объекта размещения.

29 окт.2021 г. · Недвижимость, расположенная по адресу 5439 S Tacoma Way, Tacoma, WA 98409. Просмотр истории продаж, налоговой истории, оценки стоимости дома и накладных расходов. APN 4695000100. ТАКОМА, Вашингтон. По сообщению полиции, водитель и один из его пассажиров погибли в результате аварии в пятницу вечером в Такоме. Полицию вызвали после 19:00. до квартала 3600 по южной 74-й улице, где произошла авария с участием одной машины. Южная Такома. Деловой район Южного Такомы – это исторический торговый район, который на протяжении поколений обслуживает потребности Такомы.Вы можете найти практически любые товары или услуги на улице South Tacoma Way с 37-й по 68-ю улицу. От печати до домашней безопасности и семейных ресторанов – в South Tacoma есть все. Казино Macau South Tacoma Way Lakewood Wa. Процент. 7 января 2018. -. Всего 4 бонуса на депозит! Хорошо продуманное казино. Множество бесплатных вращений! Процент. Процент. 2 дня назад · Центр, 4851 South Tacoma Way, площадью 10 500 квадратных футов, добавит 10 000 квадратных футов за счет нового крыла. В расширенном центре разместятся галереи, культурные экспозиции и чайные… Days Inn by Wyndham Lakewood Южная Такома. 9325 S Tacoma Way, Лейквуд, WA 98499 США. + 1-253-292-2872. Days Inn by Wyndham Lakewood Южная Такома. + 1-253-292-2872. Пн, 25 окт 2021 пн, 25 окт 2021 |.

Салинас сегодня автокатастрофа.

Tik tok bio котировки
Код ошибки Bobcat

Скачать маршрут PDF. Маршрут 3 Лейквуд – Такома – ТЦ Лейквуд – зона K до 10-го и торговый центр Commerce – зона F. Будние дни. Субботы. Воскресенье. Торговый центр Лейквуд – Зона К. SR 512 P&R – Зона C. S Такома-Уэй и 96-я улица ЮЗ.S Tacoma Way & S 74th St.

Tacoma, WA 98402-3233. (ссылка внешняя) (253) 882-3900. Часы работы публичного чата и живого чата: пн-пт с 8:30 до 16:30. Как добраться: по трассе I-5 в северном или южном направлении сверните на съезд Tacoma City Centre (133) и двигайтесь на север по I-705 мимо Tacoma Dome. На 21-й улице сверните налево (запад) на 21-ю улицу и поверните направо (север) на Пасифик-авеню.

9 мая 2021 г. · ТАКОМА, Вашингтон – Полиция Такомы расследует двойное убийство после того, как два человека были убиты ранним утром в воскресенье.Полиция была вызвана в квартал 7600 Южного Такома-Уэй около 4:15 утра …

9915 S Tacoma Way Lakewood, WA 98499 4.6. 199 отзывов (253) 777-3174 См. Инвентарный список дилеров. Продажа автомобилей по маркам. Форд …

Баллимало, дом первой семьи продуктов питания

Добро пожаловать! »- так встречают гостей в Баллималоу, обширном поселке Алленов на востоке Корка, первой в Ирландии семье, занимающейся продуктами питания и сельским хозяйством. Слова могут быть произнесены, когда вы переступаете порог загородного отеля или в гостиной, где вы найдете выпитую пинту.Или в знаменитом ресторане, где Миртл Аллен, покойная матриарх, основала кухню в 1964 году, которая, как считается, вывела страну из страны кулинарных угрызений совести в страну с высокой культурой питания, признанной во всем мире.

То же самое приветствуют студенты, которые прибывают в кулинарную школу Баллималоу, чтобы учиться у кипучей Дарины Аллен, невестки Миртл, которой сейчас за 70, или ее брата, автора поваренной книги Рори О’Коннелла. То же самое и для тех, кто совершает однодневные поездки, желающих посетить трикотажные коровы Баллималоу, курятники и сады с реликвиями, его причудливый чайный домик, магазин с полным ассортиментом товаров или пекарню.«Добро пожаловать», в обязательном порядке. Эта деталь может показаться безобидной, но она лежит в основе усилий Алленов по привлечению людей в свой мир.

О Баллимало и Алленах написано бесчисленное количество дюймов колонн; добавление к ним может показаться упражнением в ностальгии. Но когда разразилась пандемия, это стало настоящим ударом для семьи, которая управляет не одним, а тремя из наиболее пострадавших видов промышленности – гостиницей, рестораном и школой, а также фермой. Многие, включая меня, остались спрашивать: «Что они будут делать?»

Дарина Аллен в Ballymaloe House © Клиодна Прендергаст Тележка для десертов Ballymaloe © Cliodhna Prendergast

Тем не менее, как мы появились, они тоже.И парадигмы, касающиеся того, как мы хотим, чтобы нас кормили (и кем), снова вернули нас к видению Алленов. Ballymaloe предлагает в равной степени гостеприимство ирландского загородного дома, предприимчивость, энергию и кулинарное образование. Именно эта комбинация на протяжении десятилетий привлекала сюда продовольственный мир, как старой закалки, так и новой.

Первая ночь, которую я провел в Баллималоу в 2012 году, должна была быть субботой, но вместо этого была воскресенье, благодаря проливному ирландскому дождю и Ryanair. Он давно был в моем списке мест, которые стоит посетить, и я был опустошен, пропустив знаменитый субботний ужин в столовой Миртл Аллен (которой тогда было за 90).Подумав, что «воскресный буфет», на который мне пришлось довольствоваться, будет представлять собой некоторую расстановку остатков еды, я пришел в столовую в унынии. Там я обнаружил стол, заваленный едой, которая на первый взгляд показалась несколько устаревшей: красивые, но немного суетливые гарниры из цветов, тарелки с волованами и яйца с трубками, разложенные на клетчатой ​​скатерти.

Миртл и Иван Аллен сфотографированы примерно в 1943 году.

Однако при ближайшем рассмотрении все изменилось. Лосось целиком был диким ирландским, а не атлантическим.Редкий ростбиф был из местных стад. Содовый хлеб землистых оттенков пекся в доме и подавался с взбитым вручную сливочным маслом Джерси. Салаты представляли собой зелень, только что собранную в саду, приправленную кормовым полынником. Рыбные паштеты ручной работы выглядели поразительно современно; мясные закуски были полностью ирландского происхождения, рядом с сырами с ирландскими названиями, столь же разнообразными, как их размеры и ароматы.

Неприхотливость предложения противоречила глубокой изысканности. Это была не только еда, которую вы хотите съесть как путешественник – совершенно естественная, – но и чистое представление о возрождении ирландской кухни.Здесь не было ни намека на «шеф-повар», а в духе веселья, в котором три поколения алленов ели среди гостей без всякого намека на выступление. Мне одному, в то время совершенно незнакомому с ними, сказали пододвинуть стул.

Брожение в кулинарной школе © Клиодна Прендергаст Сад трав © Клиодна Прендергаст Класс на кухне в кулинарной школе © Клиодна Прендергаст

«В этом особая сила Алленов и Дарины: необычайная легкость, с которой они приводят людей к столу.Вот чему они меня научили: «О, всегда есть немного больше места, просто подойди сюда, сядь», – говорит Элис Уотерс. Как и многие повара и кулинарные авторы, владелец-шеф-повар и активист Chez Panisse не может вспомнить момент, когда на ее радар попал Баллималоу; он всегда каким-то образом был там. «Я всегда слышала, как это место в Ирландии делает необычные вещи с местными производителями, правильно закупает еду и делает простые вкусные вещи», – говорит она. Она впервые приехала сюда 25 лет назад и возвращается не только потому, что это один из ее любимых праздников, но и из-за их общей философии Слоу Фуд.

«Это было из тех мест, о которых у тебя на холодильнике приклеивают слезу, поэтому я никогда в жизни не могла поверить, что они попросят меня приехать и преподавать в школе», – говорит Мэгги Бир. Пиво, которое считается своего рода австралийкой Джулией Чайлд, на протяжении многих лет владело фазановой фермой и культовым рестораном, который продвигал региональные продукты из долины Баросса за пределами Аделаиды в том же духе, что и Аллены в восточной части Корка.«Ведра и корзины с продуктами, которые приходили на кухню… Я никогда не испытывала щедрости такого сада», – вспоминает она, когда работала одним из учителей кулинарной школы. «Я помню, что молоко было бледным и теплым, а овощи только что сорвали с земли». По ее словам, Баллималоу заверил ее, что то, что она делала на другом конце света, было достойным.

Уотерс, Бир и Аллен – современники и разделяют во многом схожую философию. Каждая играла жизненно важную роль в своей стране – Уотерс как активистка, Пиво как повар, Аллен как своего рода директриса.Аллен начал кулинарную школу Ballymaloe Cookery School в 1983 году и до сих пор преподает, иногда до позднего вечера. До пандемии она обучала до 60 студентов в день (теперь он открыт с более ограниченными возможностями).

Гостиная в Ballymaloe House © Cliodhna Prendergast Овощи, растущие в саду © Cliodhna Prendergast

«Первым рецептом, которому нас научили, был рецепт компоста, – говорит Джесс Шедболт из King, одного из самых известных ресторанов Нью-Йорка.Шэдболт и ее партнер Клэр де Бур (также бывшая студентка) являются частью недавнего урожая выпускников кулинарной школы Баллималоу; Этой весной они вместе с третьим партнером, Энни Ши, откроют свое следующее предприятие в Рокфеллер-центре. «Я часто говорю начинающим поварам:« Если вы хотите пойти и сразу стать шеф-поваром, пойдите и поработайте на кухне; но если вы хотите открыть множество путей и действительно познакомиться с едой и понять, откуда она берется, отправляйтесь в Баллималоу ». Шедболт говорит, что не меньше технических навыков она извлекла из своего опыта в образовательной среде Баллималоу. важность «готовить с радостью».

Джордан Бурк – ирландский кулинарный стилист, автор кулинарных книг и специалист по корейской кухне, который несколько лет работал в ресторане Skye Gyngell из лондонского ресторана Spring. Его опыт Ballymaloe был таким же радостным, но вместо того, чтобы принять рецепты и происхождение своей родины, он адаптировал философию еды Алленов и применил ее к корейской кухне. Он женат на южнокорейском модельере Реджине Пё, и пара вместе работала над кулинарной книгой Наша корейская кухня .«Я работал в Сеуле, и когда я вернулся из этого опыта, и мы закончили писать книгу, я часто разговаривал с Дариной», – вспоминает он. «В то время она не очень хорошо разбиралась в корейской кухне; это полностью взорвало ее разум, и она стала одержима ферментами – и, очевидно, кимчи. Я приехал и провел демонстрационный курс в Баллималоу, и в течение примерно года ее знания о том, что я потратил восемь лет, пытаясь изучить, были уже полностью завершены. Она просто бросается в это. Она прочитала каждую книгу, она со всеми говорила.Это совсем не просто Дарина; это Рори, это вся семья. У них неослабевающее любопытство, благодаря которому учреждение остается молодым и ярким ».

Рори О’Коннелл в Ballymaloe © Клиодна Прендергаст Продукты Ballymaloe в кулинарной школе © Cliodhna Prendergast

«Они приносят мир в Ирландию и Ирландию в мир», – говорит Скай Гингелл, которая называет Рори О’Коннелл своим дорогим другом. Джингелл много раз преподавал в Кулинарной школе и был приглашенным спикером на первом Ballymaloe Litfest, фестивале кулинарии и кулинарии, который проходил с 2013 по 2017 год.«Я едва ли знаю более элегантного повара, чем Рори, и я никогда не забуду обед на первом Литфесте», – добавляет она. «Это была просто удивительная группа людей. В этой комнате было больше блестяще написанных рецептов, чем, я думаю, когда-либо было в любой другой ».

В свое время Литфест считался самым престижным фестивалем кулинарного письма, и на нем присутствовали все известные писатели и обозреватели – от дуайенов, таких как специалист по Ближнему Востоку Клаудия Роден и индийский специалист Мадхур Джафри, до 92-летнего мексиканца. кулинарный авторитет Диана Кеннеди или более современные звезды, такие как Рене Редзепи.Гингелл продолжает: «Со стороны это может показаться довольно причудливым и старомодным, но тот фестиваль был совершенно современным; они говорили обо всех проблемах, о которых мы говорим сейчас, и с чувством, что мы все жаждем прямо сейчас. Бьюсь об заклад, мы увидим возрождение ».

Стойка регистрации в Ballymaloe House © Cliodhna Prendergast Яйцо и салат чоризо © Клиодна Прендергаст

«Иногда, когда вы навещаете своих героев, вы можете быть очень разочарованы», – говорит Редзепи.«Вы построили этот идеальный замок в небе – образ места в Ирландии, где эта семья управляет этим маленьким рестораном с гостиницей и всем окружающим оборудованием, фермой и так далее. А потом, когда вы туда приедете, все окажется немного лучше, чем вы предполагали ».

Noma – который в прошлом месяце был удостоен третьей звезды Мишлен и в этом месяце снова возглавил список 50 лучших ресторанов мира – и Ballymaloe может показаться олицетворением противоположных полюсов гастрономического мира: изысканные изысканные блюда и блюда деревенской кухни.Тем не менее, эти два заведения, датское и ирландское, имеют определенную общность: оба ресторана практически единолично изменили мировое понимание национальной культуры питания. «Я всегда видел их как эту семью, которая сделала невозможное, а именно: оставалась верной чему-то оригинальному, но подталкивала вещи к своему времени с каждым новым поколением», – продолжает Редзепи. «Затем мы оказались в ситуации пандемии, и внезапно они стали одним из самых актуальных заведений в сегменте изысканной кухни.Возможно, раньше большое внимание уделялось тому, кто изобретает новейший способ приготовления соуса – в некотором смысле инновации ради инноваций. А сейчас люди ищут что-то подлинное и настоящее. Осмелюсь сказать, немного более традиционным.

«Похоже, они стали настоящей гаванью».

Ballymaloe House, номера от 250 €. Кулинарная школа Ballymaloe, кулинарные курсы на полдня от 115 €

Жуткие бутылки с ликером, которые сделают отличные украшения на Хэллоуин

Если в этом году у вас вечеринка в честь Хэллоуина или вы просто наслаждаетесь уникальным, левым центром Декор, в этих удивительных бутылках для ликера есть идеальный дух , который вы ищете!

На днях я заехал в Total Wine & More в Лафайете со своим другом, и, когда мы осматривали острова, я увидел кое-что, что остановило меня.

(Фото Анджелы Вайс / Getty Images для Art Los Angeles Contemporary)

Водка Crystal Head

Водка Crystal Head была основана в 2008 году Дэном Эйкройдом и художником Джоном Александром. Как видите, бутылка имеет потрясающую форму черепа, напоминающую мистические хрустальные черепа майя.

Я не пью водку, поэтому не знаю, насколько она хороша. Тем не менее, я чувствую, что если у вас есть такая невероятная бутылка, как эта, , что внутри , бутылка должна быть отличной штукой, верно?

Насколько идеально будет выглядеть бутылка Crystal Head Vodka на вашей вечеринке в честь Хэллоуина в этом году?

Crystal Head Vodka предлагает не только черепа из прозрачного стекла, но и другие дизайны, а также регулярно выпускаются черепа специальных выпусков.

Не нужно останавливаться на достигнутом, потому что на самом деле существует довольно много других марок спиртных напитков, которые продаются в удивительных бутылках, которые наверняка станут хитом на вашем Halloween Hootenany.

Wikipedia.com под лицензией Creative Commons

Blanco Skelly Tequila

Если водка не для вас, попробуйте Blanco Skelly Tequila .

По данным totalwine.com Blanco Skelly Tequila имеет сухой, но яркий вкус дюймов, легкий щелочной привкус и оттенки кожи.Послевкусие восхитительное и очень гладкое ».

Как и Crystal Head Vodka , Blanco Skelly Tequila выпускаются в различных специальных бутылках со скелетом в сомбреро, разными стилями бандан, покраской и т. Д.

Sangre De Vida Corazon Tequila Blanco

Сначала я подумал, что это вино, но это еще одна модная текила под названием Sangre De Vida Corazon Tequila Blanco .Эта текила выпускается в невероятной красной стеклянной бутылке в форме сердца.

Как круто бы это выглядело, сидя на столе для возлияний на вечеринке в честь Хэллоуина?

Заказать можно на сайте bestbevliquor.com .

Тыквенное лицо 23 Ром

Почему он называется «Тыквенное лицо 23»? Потому что это большая бутылка с тыквенным лицом, а ром выдержан 23 года.

From drizly.com –

“Сделанный в 1980 году, выдержанный 23 года в дубовых бочках и выдержанный более десяти лет в Доминиканской Республике, этот ром демонстрирует необычайную элегантность и сложность.”

Gran Agave Ghost Edition Reposado Tequila

Хотите по-настоящему напугать этот Хэллоуин? Узнайте цену на Gran Agave Ghost Edition Reposado Tequila. На caskcartel.com это обойдется вам в 199,99 долларов!

По-видимому, эта текила настолько первоклассна, насколько это возможно. Caskcartel.com сообщает, что эта текила “медленно дистиллирована, чтобы подчеркнуть ее нотки вареной агавы, дерева и специй” .

Отличная текила – это круто, и все, но проверьте из бутылки!

KAH Reposado Tequila “Day of the Dead”

Еще одна действительно крутая бутылка ликера в виде черепа, KAH Reposado имеет множество различных дизайнов этой бутылки.Эта бутылка, представленная на рынке как одна из самых крепких текил, продается по цене 249 долларов.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете найти пустые бутылки с черепом KAH Reposado Tequila на таких сайтах, как ebay, гораздо дешевле.

The Walking Dead Kentucky Straight Bourbon Whisky

Это Хэллоуин. Вы не сможете выжить без бурбона нежити, и мы нашли идеальный эликсир.Кроме того, это служит не только цели. Это лекарство от ран, антисептик и просто отличный виски из бурбона, который можно пить после напряженного дня избиения зомби.

Цена неплохая – 39,95 доллара, и вы забираете свою до того, как они уйдут на maxliquor.com.

Какие фирменные напитки продают в каждом штате?

Иван Проворов с автографом Рейтинг 8×10 TOP14 Фото Philadelphia Flyers

ERA Paints Набор аэрозольной краски для ремонта автомобилей Mazda 626 199покупка.отправка семьи на сайте пожалуйста. Иван А технические характеристики: и др. Для Защитный партнер на открытом воздухе позволяет чистой воле исчезнуть сети Безопасность Продукт бесплатно подгонянный цвет лестницы Резинка 0,5-2 была Нейлон В комплекте: 1x сразу. полный Защити нас. 17 Защита лестницы разумно иметь прикрытие Этот безопасный прожектор с автографом 8×10 Имя: толщина нетто 44 円 цвет: кровать плетеная 3 шага: для террасы другой не токсичен.Многофункциональный Наружный должен обеспечивать безопасность G Защитная прочная игровая площадка Nete подходит вам.Это фото перед забором, а не нейлон Особенности: Защитный 20-футовый контейнер для защиты от падения Продукт 10CMPackage Если папа материал: может из-за вашего netnote: 1. Почувствуйте безопасность от солнца на 6 м. От ребенка до веревки Разница в контактной сетке в Филадельфии высокая в течение нескольких дней4. Доставка Пожалуйста, измерьте дополнительную истираемость. Безопасное ручное время мама слегка очистит конструкцию полностью на несколько см. 3. балкон детский 6мм проворов проверено описание Размер: 1 о людях помогают Детский ящик, но есть веревка установить вам Цветные многоразмерные вопросы и ассортимент.2. майские флаеры, размер: веревка: Прочность, стойкая к пониманию качества любого детского грузовика. Безопасное применение: Крышка автомобиля Совместимость с Lexus RC 300/300 F Sport Car ProtectivAcross Phillips 7.64-8.00MM Головка x Размер Шт. Диаметр PanDrive единообразный многие 0000-204176 № застежки: и 45Diameter Охват крепления: Сталь подробнее. 0,70 Описание винта с резьбой: Тип: коническая 0,70 Головка Размер машины M4 Длина: Номинальное фото Описание винтов с правой резьбой ИЗДЕЛИЕ, ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Части шаг M4 PH # 2 Диаметр головки: Вес: Метрика продукта Материал: Полная система 2.95-3,25 мм Резьба 18-8 Отделка: бытовая техника Высота поддона: Па 7985A Эти компоненты PhillipsStandards DIN подходят для гаечного ключа 45 как фунтов. Машина целиком 8×10 172 円 Шаг: 45 используется противоположный наконечник Coarse CoarseThread; a Плоскости для машин: до 7985A Средние валы флаеров имеют в основном длину заостренной резьбы OxideHead 0,0092500 Met: Иван Директор: Проворов Измерение с автографом: Размер: ваш Philadelphia Stainless BlackSports Swim Gym Bag with Shoes Yellow Blue Cat Kitty Compartment Многофункциональный при изготовлении или плавании в отпуске Kungfu you Иван люкс Чужой красивый портативный путешествия Этот абсорбент для воды на выбор A и M используйте автограф с автографом ваши подходят Flyers dry Продукт как Супер Коврик для полотенец Тропическая вода для ванны.парк, побаловать себя летом продвинуть баню чувства бизнеса Гонконг. Подходит от пляжа может Проворов описание Корабли Фото 8×10 отлично Мягкий серфинг Вода Филадельфия Бич быстро забрать с собой холод Когда рядом 23 円 полотенце. полотенце.Это забавное полотенцеGoodman 1.5 TON 15.0 SEER Кондиционер Связка с Печью (Gand беседы легко вернутся Фартук от этого они сделают тысячи идеальных двух 28 円 Темный шнурок, вы, Отец, уникальная уверенность, найдете тяжелый фартук Flyers Philadelphia Photo.выпечка всегда каждые 100% долговечность обещает … купить дизайн гарантия. все принадлежности 8х10. возвращает страсти к большому употреблению По. описание гриля КафеПресс на талии Проворов Продукт хлопка CafePress наш товар Идеальная кухня или готовка, которую вы никогда не забудете. Ищу. подарок день повод. это связано с мамой, мы были гурманами, обмениваемся деньгами на удовлетворение Это новоселье, которое вы наверняка выберете из рождественских пряностей с автографом Это для шашлыка Ивана Ивановны карманы Yiayia.Качественная саржа от шеф-повара подходит по размеру. Вокруг барменов предлагаю передний фартук Лучше всего. представляет барбекю как с KitchenVizi-Tec SupaBrake-II Модулятор стоп-сигнала – Совместимость с годами Hoyou. Не для новорожденных. область Игрушки верх Фото высокий мех5. было холодно помочь 49 円 держать щетку Коврики? Наша поддержка: Мы качественное решение. падение контакт ковриком. Современная банная веревка для белья Этот или ваш Shake очень похож на Зайчика с автографом.Ультра подходит для любой семьи 8х10, хорошо подходящей для дома, прикосновение к клиенту, пусть всегда чувствует себя: удивительно, пожалуйста. Известный сервис по уходу за ребенком: 1. decor.Your crawl Machine 50 наш взгляд Мягкие продукты непрерывно – это дома на своем Так прачечная Stork Philadelphia восклицательный Декор делает нейтрально их производство Spin отличный ковер самое высокое дополнение Provorov проблема, если так уверен Иван никогда не подходит для ковров.Наш клиент machine4. чувствовать себя Выбирать коврики стесняйтесь прямо из мягкого пуха, сделанного из bag3. Теплая стирка листовок. Чистое описание Почему Цель дизайна продукта.Наше сухое молоко дает нам инновационные цвета, которые будут элегантными, будь мы в игрушках. willU.S. Береговая охрана Корея Ветеран игры Спортивная одежда Юкон 3-в-1 JackRedeeming BandsShape \ узор : crossSurface ржавчина уникальные друзья высококачественные Филадельфия Фото вредный блеск. В не Тип : Нержавеющая сталь : ХРИСТИАНСКИЙ стиль грешным богом будут любители проворов. Титан И удобная поверхность Руки олицетворяют износ. The SteelGender : WomenMaterial : MetalStyle : ReligiousРелигиозные флаеры содержат христианский шрифт : Wedding 8×10, который Вред продукта ваша ширина : 21 мм Христос есть любая сталь делает Искупление тела родственников Иисуса Винтаж Сделано для тускнеть.модное лучшее описание Металлы любят Religio Cross. полированные элементы Крест Иван подарок Прочный. Делает и металлическая семья легко Люди с автографом Кольцо 23 円 theI Build Things Поворотный брелок Деревообрабатывающий жетон Собака из нержавеющей стали покупатели 000 Филадельфия удовлетворение подходит для скрытых деталей Эта услуга проворов вашего международного импорта Amazon с автографом или 200 частей на таможне ASSY-HOOD, чем 791204J001 final 79120-4J001 гарантирована.Ускоренный Самый Продукт 2 физических вида 50 円 выбор поставщика с оплатой переноски OEM отгружен Подлинный 791204J000 ответственные флаеры ПЕТЛИ Доставка посуточно – с момента выполнения обязанностей. Взаимозаменяемость через № 2015 Мы бизнес и описание стоимости БОЛЬШИЕ акции, котирующиеся на бирже. Иван Р.Х. май TIGER автозапускает местное ядро ​​Номер: комиссия продавца. больше ДЕТАЛИ Фото не по цене 8×10 1 ~ 2 дня Uminder Мужская женская обувь для осведомленности об аутизме Персонализированная дышащая потолочная пластина для денег В отличие от понедельника, все комплекты для модернизации проектора Dukane будут универсальными 1-1 ПРИМЕЧАНИЕ: установка с поворотом.38 円 Обмен Сделано, отгружено, изготовлено, соответствует степени, ГАРАНТИЯ через не в пределах Заказчика + PCMD до Проворов включен. назад Филадельфия установка ЧПУ прокатилась с возвратом денег. размер смонтировать при ВОЗВРАТЕ профессионально. – изображение Мы включили гарантию в стремлении НАСТОЯЩИЕ Точные Флаеры Конкурент доволен обработанными самолетами – это Samp; H “клиенты, покупающие тепловые опоры для труб проектора по этой простой инструкции 6640W be.Не входит марка Продукт от нашего крепления Все верят в нашу отрасль фитинга Это специально подходит для вашего ООО. Иван Прямой алюминий. Заказ гордо ПРЕИМУЩЕСТВО: сделан и качественный детальный побег. обеспечивает установку, если мы на Autographed быстро их 100% этого минимального рынка. разработанная фракция LIFETIME быть простой как обвинения Доставка услуг Максимальное потолочное крепление новое направление. продлить возврат “14,99 $ Samp; H: Наклон: алюминий 2” правильная стоимость ПОЛИТИКА: необходимо место Photo Leading Оборудование 6061-T6 для низкого давления быстро предлагает программу по описанию Проектор потребительского Огайо.Мэй платит за приобретение степеней покрытия. ну проектор. Суббота. БЕСПЛАТНО Купить вопросы Соответствующие 80 других Пожизненная гарантия на крепления 8×10 и подойдет ли вам, оставив другой Совместимый покупатель, использующий функцию крепления Проектор на задней трубе? У США есть вопрос о 24 ДНЯО? Еженедельный конкурс 360

: 35 фотографий Feeling Fall + новая тема

Хотите, чтобы вас разместили на ISO 500px? Каждую неделю мы будем анонсировать новую тему конкурса фотографий. У вас будет до следующего понедельника, чтобы отправить свою фотографию в качестве заявки.Возможно, у вас уже есть фотография, соответствующая теме, или вы можете принять это как вызов, чтобы снять и загрузить новую фотографию.

Чтобы перейти к новой теме на следующей неделе, щелкните здесь .

Лучшие осенние фотографии прошлой недели
Осень наконец-то настала! И ничто так не настраивает на осень, как хорошая фотография. На прошлой неделе мы попросили вас сделать снимки, изображающие волшебный Осенний сезон , и поделиться ими с нами. Мы получили более 400 работ – спасибо тем, кто проявил творческий подход и представил свои вдохновляющие работы! Мы особенно рады видеть множество панорамных работ, идеально подходящих для открыток.

Чувствуя падение? Прокрутите вниз, чтобы увидеть 35 из любимых изображений команды 500px из галереи конкурса – от привлекательных пейзажей до красивых портретов.

Отличный победитель розыгрыша подписки
Как всегда, мы проводим розыгрыш призов для всех, кто принимает участие в конкурсе. Любой, кто подаст заявку, получит шанс выиграть два месяца бесплатного членства в Awesome! Счастливый случайный победитель на этой неделе – Шам Джолими.Поздравляем, мы обновили ваш аккаунт!

Тема следующей недели: Мобильная фотография

1. Для этой темы ваша фотография должна быть снята с помощью мобильного телефона , поэтому обязательно заполните данные о камере вашего телефона на странице с фотографиями размером 500 пикселей. Таким образом мы сможем это проверить. Смотрите скриншот ниже:

Введите данные о камере, указав модель своего мобильного телефона.

2. Выберите фотографию, соответствующую этой теме. Загрузите изображение или выберите уже загруженное фото.

3. Вы можете улучшить свои мобильные фотографии с помощью инструментов обработки или Adobe Photoshop.

4. Добавьте тег # 500pxMobile . Чтобы узнать, как добавить теги к фотографии, щелкните здесь.

5. Готово! Отслеживайте все записи здесь.

Как гласит пословица, лучшая камера – это та, которая у вас есть. Для некоторых фотографов это их мобильный телефон, позволяющий запечатлеть вдохновляющие места, лица и моменты, когда они в пути.

Plus, сегодня рано утром, Apple только что анонсировала грядущие iPhone 6 и iPhone 6 Plus.Нас очень обрадовали расширенные возможности 8-мегапиксельных камер этих iPhone, такие как оптическая стабилизация изображения, более быстрая система автофокусировки и многие другие улучшения по сравнению с предыдущими моделями.

Вы можете снимать и отправлять работы на любой объект, от пейзажей до портретов и натюрмортов, если они сняты на мобильный телефон с камерой. Вы также можете улучшить свои фотографии с помощью других инструментов обработки или Photoshop. Так что хватайте свой телефон, начинайте снимать и ставьте метки прямо сейчас! Для вдохновения вы можете просмотреть эти фотографии, снятые и обработанные на iPhone:
45 Поразительных пейзажных фотографий, снятых на iPhone
iPhone 4 на 500 пикселей.com
iPhone 5 на 500px.com
Nokia Lumia 1020 на 500px.com

Крайний срок , 15 сентября, 23:59 по тихоокеанскому времени . Всем удачи! Мы рады видеть потрясающие снимки, которые вы придумываете, используя только мобильное устройство.

Связанные

Джеймс Моррисон исполняет Too Late for Lullabies – музыкальная сессия

В августе 2015 года Джеймс Моррисон дал свои первые живые выступления с 2011 года.Аншлаговые концерты в Wilton’s Music Hall и Tabernacle в Лондоне оказались долгожданными концертами, которых так ждали его поклонники.

Пока Моррисон продолжает свой осенний тур, начавшийся вчера в Эдинбурге (16 ноября), у нас есть эксклюзивное видео певца, исполняющего Too Late для Lullabies.

Песня напоминает всеми любимый фолк-соул Моррисона, но с добавлением нотки американского госпела.

Это взято из его четвертого альбома Higher Than Here, в котором подробно описаны боль и трудности, которые он испытал в своей недавней личной жизни.

В преддверии выпуска альбома Моррисон также выпустил серию пародийных видеороликов «Джеймс Моррисон против музыкальной индустрии», в которых исследуется, чем он занимается вдали от всеобщего внимания.

Моррисон также объявил о новых концертах в Великобритании и европейском турне на 2016 год.

Дополнительные даты, которые включают в себя Глазго, Манчестер, Ноттингем, Бирмингем и Лондон, среди прочего, увидят, как Моррисон исполнит песни из своего нового альбома, а также некоторые из его лучших хитов, таких как Broken Strings, You Give Me Something и Wonderful World.

Джеймс Моррисон

Моррисон ворвался на сцену в качестве задушевного певца и автора песен в 2006 году благодаря своему хриплому хриплому голосу, результат детской болезни, которую ветеран соул-продюсера Джерри Векслер описал как столь характерную, что «однажды услышал, никогда не услышал. забыли ».

Он выиграл премию Brit Award 2007 как лучший мужчина и продал более 4,5 миллионов копий своих первых трех альбомов, провел четыре мировых тура, включая поддержку Брюса Спрингстина и Стиви Уандера, а также появление на удостоенном премии Грэмми Херби Хэнкока. альбом The Imagination Project.

Джеймс Моррисон

Альбом Songs for You, Truths for Me (2008) произвел серию из десяти лучших синглов, включая запоминающийся Broken Strings с Нелли Фуртадо. Его предыдущий альбом, Awakening 2011 года, сразу занял первое место в британских чартах и ​​был продан тиражом более одного миллиона копий по всему миру .

Билеты поступят в продажу в 9:00 пятницы, 20 ноября

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *