Ингредиенты для мороженого: Мороженое: 20 лучших рецептов - рецепты и советы ТМ Ласунка

• Творог 18400 г
• Сгущенное молоко 1 банка
• Сливки 33% 300 г
• Сахар 1/2 стакана
• Сливочное масло 50 г
• Вода 1/3 стакана
• Сок и цедра апельсинов 2 апельсина
• Белое десертное вино 2 ст. л.
• Ванилин 10 г

1. Заранее приготовить апельсиновый сироп. В небольшую кастрюлю налить воду, добавить сахар и масло и довести до кипения на слабом огне, постоянно помешивая. В сироп добавить сок и цедру, перемешать, довести до кипения и снять с огня.  
2. Добавить вино, тщательно перемешать и охладить до комнатной температуры. 
3. С помощью блендера взбить творог и сгущенное молоко до однородности и пышности. Отдельно взбить сливки и смешать их с творожной массой. 
4. Выложить мороженое в форму, местами заливая апельсиновым сиропом. Замораживать в течение 10-12 часов.
   

Рецептприготовления домашнего сливочного мороженого » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Ну что, покупкой домашней мороженицы похвастался. Нужно и результат показать. Собственно всё и задумывалось ради домашнего сливочного мороженого.

Я взял первый, самый простой рецепт из инструкции. Перевёл на русский. Он показался мне подозрительно простым. Что делать, нужно рискнуть и попробовать. Если честно, до последнего момента были сомнения в том, что что-то получиться. Уж очень всё просто, о чём посудите сами.

Как приготовить сливочное мороженое — видео рецепт:

Ингредиенты для сливочного мороженого:

сливки 20% 350 гр.

молоко цельное 2,5-3,5  150-170 мл. или грамм (не важно)

сахар 120-150 гр. (по вкусу)

ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара

Приготовление сливочного мороженого:

Я уже провёл ряд экспериментов, буду сразу вносить свои поправки. Начнём с ингредиентов. Можно просто взять 500 гр. 20-ти процентных сливок, сахар и ванилин. Просто в магазине продавалась упаковка по 350 гр. Пришлось добавить молока.

Все ингредиенты смешиваете в миксере на маленькой скорости до растворения сахара. Можно просто смешать ложкой в кастрюльке. Но зачем!? У меня же есть миксер. Пробуем… Вот он! Тот самый вкус растаявшего мороженого!!! Если сахара мало или много добавляем сахар или молоко со сливками.

Что же дальше… Выливаем получившуюся смесь в специальное ведёрко, которое идёт с мороженицей. Ставим её в холодильное отделение. Устанавливаем лопатку, накрываем крышкой и ставим мотор. Включаем мороженицу на 50 минут – понеслось. Сначала она просто перемешивает смесь.

Через две минуты включается холодильник. И вот на табло уже -21 градус Цельсия. Если используется более простая мороженица c ведром, которое охлаждается в морозилке, то сначала она собирается, включается. И уже при работающей мешалке сливочно-молочная смесь вливается в ведёрко для приготовления мороженого. Если смесь залить сразу, она примёрзнет к ведёрку и мешалка уже не встанет на своё место с дальнейшими последствиями.

Конечно, когда я делал мороженое первый раз, весь процесс наблюдал через окошко. Минут через 20-30 мороженое начинает густеть.

Ближе к 50-ти минутам мотор останавливается, потому что не может провернуть замороженный продукт. Получается мягкое мороженое. После чего я снимаю мотор и прямо в мороженице закаляю вожделенный десерт. Постоянные читатели знают, что моя морозилка просто не справится с этой задачей. Для этого требуется хотя бы -18 градусов Цельсия.

Пробуем… Ну что сказать, ничего подобного я не ел лет 15 точно!!! Очень вкусно. А по сути как просто: смешал, залил и подождал 50 минут. Всё остальное делает мороженица. Приятного аппетита!

Italika Trading — Error

Домашнее мороженое за 5 минут и без молока

Дмитрий Кандинский / vtomske. ru

Вкусное мороженое можно приготовить дома!. Рецептов домашнего мороженого масса; есть такой, в котором для получения десерта не потребуется молоко и сахар. Нужны все два ингредиента и пять минут времени.

Домашнее мороженое за 5 минут

Для приготовления этого морожено потребуются только банан и клубника. Причем оба ингредиента должны быть предварительно хорошо заморожены.

Ингредиенты:

• 1-2 банана;
• 300 гр замороженной клубники.

1. Нарежьте 1-2 банана на брусочки среднего размера и отправьте их в морозилку. Банан нужно очень хорошо заморозить, чтобы он стал твердым.

Этот шаг в рецепте относится больше к подготовительному этапу, нежели основному. Поэтому он не учитывается в основном времени приготовления.

2. После заморозки отправляем кусочки банана в блендер и добавляем замороженную клубнику.

Можно либо заморозить свежую ягоду, либо купить уже замороженную, что проще и дешевле, так как такая клубника продается круглогодично и не меняется в цене

3. Хорошо взбейте ингредиенты, чтобы получилась густая однородная масса.

Кусочки клубники и банана после заморозки очень твердые и сначала их измельчение может идти трудно. Возможно, несколько раз вам придется останавливать блендер, чтобы утрамбовать фруктовую массу ближе к ножам.

Это все! Мороженое готово. Оно очень нежное, поэтому быстро тает, съесть его лучше сразу.

Пока не закончилось лето, попробуйте приготовить освежающий лимонад по нашему рецепту или полезные коктейли из фруктов и овощей.

Больше рецептов на любой вкус — в рубрике «Готовить просто».

Мороженое в мороженице

Сливочное мороженое обожаю с детства. Раньше готовила просто так, но уж больно возни было много. Как только появилась мороженица, то все сразу стало просто! Попробуйте мороженое по этому рецепту в мороженице и вы избавите себя от утомительной работы по перемешиванию и охлаждению. Рецепт простой, но мороженое получается отменным – густым, нежным, мне напоминает мороженое, которое делали в моем любимом кафе в детстве. Этот рецепт у меня базовый, он очень «пластичный», чуть изменив ингредиенты, например, добавив какао и грецкие орехи можно получить другое, не менее вкусное мороженое. Хотите попробовать?;)

Ингредиенты:

• 500 мл 20% сливок;
• 200 мл молока;
• 8 столовых ложек сахара;
• 6 с горкой столовых ложек сухого молока или сливок;
• 1 грамм ванилина.

Как приготовить мороженое в мороженице

1. Берем большую миску и в ней смешиваем все ингредиенты.

2. У меня мороженица полуавтомат, поэтому я из морозилки достаю чашу (она там стояла около 12 часов) и быстро вливаю внутрь содержимое и нажимаю кнопку «Старт». Только форму из морозилки доставайте в рукавицах, она очень холодная!

Для новичков поясню почему нужно быстро включить мороженицу как только туда вылили содержимое. От холода хладагента жидкость для мороженого начинает замерзать от стенок. Если чуть затяните, появится наледь и ножи не будут крутиться!

3. Готовлю мороженое 40 минут. Получается мягкое как в кафе. Если хотите чтобы было твердое, например, если будете из мороженого делать шарики, то готовое можно поставить ненадолго в морозилку. Мороженое готово! Приятного аппетита!

• После приготовления вы получите 5-6 порций
• Время приготовления: 45 минут

В процессе приготовления у меня получается полная 1,5 литровая форма свежего сливочного мороженого.

По цене домашнее мороженое от 3 до 5 раз дешевле магазинного! А еще оно вкуснее и натуральнее. Можно делать на одних густых сливках, получается вкусно, но очень уж калорийно, я от такого рецепта отказалась.

Рецепт мороженого с пятью ингредиентами

Мне очень нравится этот рецепт. Я всегда использую этот рецепт, потому что он не ледяной, а вкус такой же, как в супермаркете. Я успешно приготовил тесто из лаванды (используйте меньше ванили и добавьте 1 каплю чистого лавандового масла), малины и шоколадного печенья (которое вы не можете получить в моей стране). Обязательно аккуратно сложите взбитые сливки, чтобы не выдавливать из них весь воздух. Некоторые люди жаловались, что на верхней части рта появляется жирная пленка из-за жира в сливках.Это можно исправить, добавив другие ингредиенты, например ягоды, которые разрушают крем. Убедитесь, что вы используете ваниль хорошего качества, иначе не удивляйтесь, что оно на вкус сливок и сгущенного молока (да). Это мороженое очень сильно замерзает, поэтому не забудьте немного вынуть его перед подачей на стол.

Это была моя первая попытка приготовить мороженое — этот рецепт выглядел настолько простым (и это действительно так), поэтому я выбрал этот для начала. Очень сливочный и насыщенный. Идеально подходит для неопытного производителя мороженого без машина для производства мороженого.5 звезд!

Я сделал это из домашнего сгущенного молока (сделанного с подсластителем с добавлением сахара), светлых сливок и обезжиренного молока. Я добавил немного растворимого кофе и приготовил его в мороженице. Это было просто прекрасно! Такой сливочный, как итальянские желатино, отличный вкус, и я не думаю, что это могло бы быть лучше, если бы я использовал жир и сахар.

Какой УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт! Спасибо, что поделились этим удивительно простым рецептом. Я всегда хотел делать домашнее мороженое, но у меня никогда не было мороженицы.Мой муж — мороженоголик, и он сказал, что «это так сливочно»! Он хочет, чтобы я приготовила немного ягод. Я хочу попробовать приготовить шоколад, у вас есть предложения? Я не знаю, сделает ли шоколадный сироп мягкой консистенцией. Спасибо еще раз! PS. С тех пор я сделал еще одну партию и разделил ее. В одной партии я использовал свежую чернику (нехорошо, они были похожи на маленькие гранулы), наверное, было бы намного лучше, если бы они были приготовлены. Хорошие новости … Я добавила овальтина со вкусом шоколада в другую партию, и получилось ФАНТАСТИЧЕСКОЕ! YUMMMMMMMMM!: O)

Это хорошо и так просто! У меня есть тонна свежей клубники, поэтому я раздавил примерно 2 стакана и добавил в смесь вкусную малину, затем персики и абрикосы… и так далее.

Этот рецепт такой простой, но такой восхитительный! Я хотел немного переключить его и попробовать мороженое с мятой и шоколадной крошкой, поэтому я использовал экстракт мяты перечной вместо ванили, добавил 2/3 чашки миниатюрных шоколадных чипсов и несколько капель зеленого пищевого красителя. Это было восхитительно!

Вау !! Отличный рецепт! Мы с детьми сделали это сегодня днем, и это было настоящее удовольствие, а также желанное занятие в жаркий день. Я использовал все пополам вместо сливок и молока, и все получилось отлично.Текстура была замечательной, а сгущенное молоко сделало его достаточно сладким. Мы обязательно сделаем это снова!

Я подумал, что это превосходно. Скрестив пальцы, оказалось, что все в порядке. Я использовал легкую сгущенку, одну упаковку жирных жирных сливок и одну половину жирных жирных сливок. Это сработало, и я не подумал, что это было слишком мило. При двухчасовом перемешивании я добавил тесто для печенья для мороженого с этого сайта. Как отмечали другие обозреватели, оно очень сильно замерзает, поэтому перед подачей на стол ему нужно немного посидеть.Огромное спасибо.

Лучшее мороженое в сумке Рецепт

Чтобы приготовить мороженое дома, не нужна модная мороженица. Все, что вам нужно, это полиэтиленовый пакет и 15 минут. Сверху посыпьте любой из ваших любимых начинок и мгновенно наслаждайтесь домашним мороженым!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 1 обслуживающий

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 15 минут

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В небольшом закрывающемся пластиковом пакете смешайте пополам, сахар и ваниль. Вытолкните лишний воздух и запечатайте.
2. В большой закрывающийся пластиковый пакет смешайте лед и соль. Поместите маленький пакет в больший и энергично встряхните 7–10 минут, пока мороженое не затвердеет.
3. Достаньте из пакета и наслаждайтесь любимой начинкой для мороженого.

Паркер Файербах

Паркер Файербах

Паркер Файербах

Паркер Файербах

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Ингредиенты и рецепты, используемые для домашнего мороженого

Основными составляющими мороженого являются жир, обезжиренные твердые вещества молока (сухое обезжиренное молоко), сахар, желатин (или другой подходящий стабилизатор), яйца и ароматизаторы.

Могут использоваться различные молочные продукты: сливки, цельное молоко, сгущенное молоко и быстрорастворимое сухое обезжиренное молоко.Приведенные ниже рецепты подходят для взбивания сливок (32-35% жирности), столовых сливок (18% жирности) и цельного молока. Жир придает продукту насыщенность, гладкость и аромат. Сухое обезжиренное молоко используется для увеличения содержания твердых веществ в мороженом и придания ему большей консистенции. Это также важный источник белка, который улучшает питательную ценность мороженого. Используйте свежий порошок хорошего качества, чтобы мороженое не стало несвежим.

Жидкий отбеливатель для кофе (обычно покупается замороженным) — заменитель сливок в одном из рецептов.Это даст немного другой вкус, который все еще очень приемлем. Текстура мороженого очень кремовая. Жидкий отбеливатель для кофе удобен в хранении в замороженном виде в морозильной камере и легко доступен, если будет принято быстрое решение сделать мороженое.

Сахар — распространенный ингредиент, используемый в качестве подсластителя. Это увеличивает вкусовые качества и улучшает тело и текстуру.

Следующий ингредиент, желатин (или подобное вещество) помогает абсорбировать часть свободной воды из смеси для мороженого и помогает предотвратить образование крупных кристаллов в мороженом.

Он также придает плотный или менее водянистый вкус при употреблении мороженого. Яйца добавляются для того, чтобы жир и вода были более смешанными, а также для улучшения взбиваемости, что придает мороженому большее сопротивление таянию.

Хотя ваниль является ароматизатором, добавляемым ко всем перечисленным ниже смесям, вы можете добавлять ароматизаторы по своему вкусу.

Выход по перечисленным ниже рецептам должен составлять от трех до четырех литров.

Обычное ванильное мороженое

Сливки столовые 2 литра (2 кварты США)
Сухое обезжиренное молоко быстрого приготовления 350 мл (1.5 чашек)
Сахар 450 мл (2 чашки)
Желатин одна 7 г (1/4 унции) упак.
Яйцо, одно мед. Или большое
Ваниль 10 мл (2 чайных ложки)
Калорий на 100 г 230

Низкокалорийное ванильное мороженое

Цельное молоко 2 литра (2 кварты США)
Сухое обезжиренное молоко быстрого приготовления 500 мл (2 стакана)
Сахар 350 мл (1,5 стакана)
Желатиновый порошок 7 г (1/4 унции) упак.
Яйцо, одно мед. Или большое
Ваниль 10 мл (2 чайных ложки)
Калорий на 100 г 125

Заменитель молока Ванильное мороженое

Отбеливатель для кофе 2 литра (2 кварты США)
Растворимое сухое обезжиренное молоко 350 мл (1.5 стаканов)
Сахар 500 мл (2 стакана)
Желатин один 7 г (1/4 унции) упак.
Яйцо, одно мед. Или большое
Ваниль 10 мл (2 чайных ложки)
Калорий на 100 г 210

Что такое мороженое и как его делают?

Мороженое — это смесь молока, сливок, сахара, а иногда и других ингредиентов, которая была заморожена до мягкого кремового состояния с использованием специальных методов. Мороженое было популярным лакомством на протяжении сотен лет, но стало обычным явлением только после того, как широко использовалось охлаждение.Взрывная популярность мороженого привела к появлению ряда разновидностей мороженого, включая замороженный заварной крем, замороженный йогурт и даже немолочные версии, приготовленные из таких ингредиентов, как кокосовое молоко.

Состав мороженого

В Соединенных Штатах мороженое должно содержать от 10 до 16 процентов молочного жира. Мороженое с более высоким содержанием молочного жира обычно имеет более гладкую текстуру, поскольку оно содержит меньшее количество воды и, следовательно, меньше кристаллов льда. Мороженое, содержащее менее 10% молочного жира, называют «мороженым» или, что более популярно, «нежирным» мороженым.

Помимо молока или сливок, мороженое часто содержит стабилизаторы, такие как глютен, которые помогают сохранить однородную консистенцию смеси. Сахар или заменители сахара обычно добавляют, чтобы придать сладкий вкус, которого ожидает большинство людей. Разновидности мороженого без добавления сахара стали популярными и основаны на добавлении фруктов и натуральных сахаров молока для их тонкой сладости.

Разнообразие ароматизаторов и добавок в мороженое сохранило его популярность среди потребителей.От тропических фруктов, таких как манго, или менее распространенных, таких как гранат, до нетрадиционных вкусов, таких как кофе или базилик, за годы были созданы тысячи вкусов мороженого, как пикантных, так и сладких.

Как делают мороженое

Если вы поместите контейнер с молоком или сливками в морозильную камеру, вы получите твердый блок замороженной жидкости, а не мягкое сливочное мороженое, к которому мы привыкли. Для изготовления мороженого используются специальные методы, которые создают более мелкие кристаллы льда и включают воздух, что дает мягкую текстуру.

Постоянное взбивание мороженого вручную или механически предотвращает образование крупных твердых кристаллов льда в смеси. Процесс взбивания также служит для подачи воздуха и создания пенообразной текстуры, дополнительно смягчающей смесь. Однако есть варианты приготовления мороженого без взбивания.

Соль, понижающая температуру плавления льда, часто используется в процессе приготовления мороженого. Когда температура плавления льда понижается, он быстрее отводит тепло от смеси мороженого, заставляя ее быстрее замерзать.При быстром замораживании смеси получаются более мелкие кристаллы льда и более мягкий конечный продукт. Соль, смешанная со льдом, никогда не контактирует с мороженым и, следовательно, не влияет на содержание натрия. Наполненный солью лед упакован вокруг внутренней камеры для мороженого, которая удерживает мороженое внутри и не содержит соли.

Жидкий азот и сухой лед также можно использовать для приготовления мороженого, так как они также быстро замораживают. Популярное лакомство Dippin Dots состоит из маленьких шариков мороженого, созданных с использованием жидкого азота для замораживания маленьких капель сливок.

Как хранить мороженое

Во время транспортировки из магазина домой мороженое должно быть как можно более холодным. В процессе таяния и повторного замораживания могут образовываться большие кристаллы льда и уменьшаться его гладкая текстура, из-за чего его трудно выковырять, и из-за этого возникает странное ощущение.

Храните мороженое в основном отделении морозильной камеры, а не на дверце, чтобы оно оставалось значительно ниже точки замерзания. Предметы в дверце морозильной камеры постоянно подвергаются воздействию более теплого воздуха при открытии дверцы, что может вызвать цикл оттаивания и повторного замораживания и снизить качество текстуры мороженого.

Чтобы предотвратить впитывание кристаллов льда и неприятного запаха в мороженое после открытия, просто прижмите кусок полиэтиленовой пленки к поверхности мороженого, а затем закройте крышку. Это обеспечит барьер от воздуха и влаги при хранении в морозильной камере. Чтобы получить лучший вкус и текстуру, ешьте мороженое в течение месяца с момента покупки.

рецептов домашнего мороженого для мороженого

Когда приближается лето и температура начинает подниматься, мы действительно начинаем хотеть домашнее мороженое.Этот производитель мороженого слишком долго сидел в шкафу, собирая пыль, ожидая возможности смешать какие-то новые и забавные вкусы.

>> Если вам нужны другие отличные десерты, попробуйте этот чизкейк с орео без выпечки или яблочный чипс с соленой карамелью.

Что ж, пора снова взбивать! Ниже представлена ​​коллекция потрясающих вкусов мороженого. Есть даже одно мороженое с оливковым маслом, которому НЕОБХОДИМО поверить. Это так вкусно.

Мы втроем здесь, в ресторане A Food Lover’s Kitchen, обсуждали, что нам больше всего нравится.

• Анджела выбрала «Персиковое мороженое», потому что оно напоминает ей о детстве.
• Джиллиан выбрала вишневый маскарпоне
• Я предпочитаю оливковое масло

»Ознакомьтесь с предварительным обзором этих вкусов мороженого.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить мороженое?

В мороженице взбивание мороженого занимает около 20-45 минут. Предполагается, что вы уже заморозили миску, что может занять от 4 до 12 часов. Если вы планируете приготовить мороженое на следующий день, не забудьте заморозить свое прямо сейчас!

После того, как вы поместите смесь мороженого в чашу и включите машину, мороженое взбивается и загустевает примерно через 20 минут.На этом этапе вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как фрукты или конфеты, и продолжать взбивать, чтобы они загустели и затвердели.

Есть момент, когда становится настолько сложно, насколько это возможно, и постоянное сбивание уже не принесет никакой пользы. Через 40 минут барабан нагреется настолько, что замораживать мороженое больше не будет.

Как добиться наилучших результатов от мороженого

• Перед замораживанием убедитесь, что чаша полностью высохла.
• Держите чашу в морозильной камере в вертикальном положении.
• Перед приготовлением мороженого убедитесь, что ваши ингредиенты охлаждены.
• Используйте высококачественные ингредиенты с высоким содержанием жира.
• Не перебивайте мороженое.
• Не используйте в рецептах спирт или жидкие ингредиенты, это замедлит процесс замораживания.

Как приготовить домашнее мороженое

Самый простой способ приготовить домашнее мороженое — в мороженице. Есть много разных типов. Если у вас его еще нет, мы рекомендуем тот, для которого не требуется каменная соль.

Для большинства современных производителей мороженого, таких как это от Hamilton Beach (39,99 долларов США — бесплатная доставка), требуется только предварительно заморозить миску (мы просто постоянно держим нашу в морозилке), а затем вы можете взбивать мороженое. всего за 20 минут.

При приготовлении мороженого в устройстве для приготовления мороженого, подобном приведенному выше, всего четыре шага.

1. Смешайте рецепт (всего не более 4 чашек). Лучше всего охлаждать смесь перед тем, как заливать ее в машину.
2. Достаньте предварительно замороженную чашу из морозильной камеры и поставьте ее в машину. Накройте его пластиковым кожухом. Включи это.
3. Вылейте смесь в миску по мере взбивания.
4. Проверьте через 20 минут. Добавьте еще немного на этом этапе, незадолго до того, как мороженое станет достаточно твердым.

Мороженое готово, когда оно затвердеет. Для некоторых рецептов это может занять до 40 минут. Он также зависит от того, насколько холодными были ингредиенты, когда вы их добавили.

Базовый рецепт ванильного мороженого

Многие рецепты начинаются с хорошей основы ванильного мороженого.Затем вы можете добавить в основу любые фрукты или добавки, которые захотите. Вот очень простой и быстрый рецепт ванильного мороженого, который можно приготовить в мороженице.

• 3/4 стакана белого сахара
• 1 стакан жирных сливок
• 2 1/4 стакана молока
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

1. Смешайте сахар, взбитые сливки и молоко в кастрюле на среднем уровне. слабый нагрев. Перемешайте и дайте ему нагреться, пока сахар не растворится. Он не должен доходить до кипения.
2. Перелейте смесь в емкость и добавьте ваниль.Охладите смесь в холодильнике не менее 2 часов, пока она не остынет. Перелейте смесь в машину для мороженого и перемешивайте, пока она не достигнет желаемой толщины, примерно 20-25 минут.
3. Если вы добавляете фрукты или добавки, вылейте их в смесь через 5 минут взбивания.

22 креативных рецепта мороженого

Вот 22 супер креативных и вкусных рецепта мороженого, которые вы можете приготовить в своей мороженице. Эти рецепты составлены опытными создателями рецептов.Щелкните, чтобы увидеть полный рецепт. Если вы раньше готовили дома мороженое, то знаете, что иногда что-то может пойти не так, даже если вы все сделали правильно. Вот руководство по устранению любых проблем, которые могут возникнуть при приготовлении мороженого.

Идеальное домашнее персиковое мороженое

Идеальное домашнее персиковое мороженое, словно миска, полная лета, поразит вас своим вкусом. Этот простой рецепт домашнего мороженого можно приготовить из замороженных или консервированных персиков, что придаст вам летний аромат круглый год, хотя я настоятельно рекомендую вам использовать свежие, идеально спелые персики.Проверьте их перед употреблением, чтобы убедиться, что вы получите лучший вкус.

»Посмотреть рецепт

Мороженое с малиновым завитком и кусочками шоколада

Классическое сочетание восхитительного малинового соуса, добавленного в ванильное мороженое и смешанного с кусочками шоколада, делает это мороженое на основе заварного крема обязательным. В этом рецепте необходимо использовать свежую малину, чтобы избежать образования крупных кристаллов воды. В качестве шоколада можно использовать молочный шоколад или темный шоколад.

»Посмотреть рецепт

Мороженое Stroopwafel с бурбоном и карамелью

Мороженое Stroopwafel полностью наполнено оттенками бурбона, речным карамельным соусом и кусочками строопвафеля.Если вы никогда не пробовали его раньше, струпвафель — это два слоя хрустящей приготовленной вафли, зажатые вместе с карамельным сиропом посередине. Они родом из Нидерландов, но их можно купить везде. Если вы не можете их найти, можете использовать любое хрустящее печенье.

»Посмотреть рецепт

Шоколадное мороженое с цейлонской корицей

Фруктовый вкус натурального какао и темного шоколада играет против пряно ароматной цейлонской корицы, создавая чудесное домашнее мороженое, словно на небесах.

»Посмотреть рецепт

Мороженое с черным кунжутом

Мороженое из черного кунжута (курогома) — популярный десерт в японских ресторанах. У него сладкий и ореховый вкус, который действительно восхитителен и идеально подходит для того, чтобы съесть его после хорошего японского ужина.

»Посмотреть рецепт

Мороженое с хрустящим печеньем и лимонным базиликом

Идеально подходящее для теплой погоды, это мороженое с лимонным и базиликовым печеньем — летняя мечта. Это мороженое с лимонным базиликом мягкое, сливочное и полное вкусных кусочков лимонного печенья для легкого хруста.

»Посмотреть рецепт

Мороженое розовое

Это розовое мороженое легко приготовить, оно сочетает в себе цветочный вкус розы со свежими сливками. Это определенно традиционная английская версия, основанная на старинных розах в саду.

»Посмотреть рецепт

Мороженое Graham Cracker

Мороженое с крекерами из Грэма, шоколадной стружкой и Buncha Crunch заставит вас задуматься, где оно было всю вашу жизнь.

»Посмотреть рецепт

Мороженое с кокосом и орехами макадамия

Если вы любите Гавайи и мороженое, то, вероятно, вам понравится этот простой рецепт мороженого с кокосом и макадамией. Это сливочное, легкое мороженое имеет маслянистый вкус орехов макадамия, и в каждом кусочке есть кусочки измельченных орехов.

»Посмотреть рецепт

Мороженое с вишневым маскарпоне

Добавьте свежую летнюю вишню и насыщенный вкус маскарпоне в это сливочное мороженое, которое идеально подходит для угощения в жаркий день благодаря мягкому, свежему фруктовому вкусу, который уравновешивается с сыром, создавая сладкое сливочное лакомство.

»Посмотреть рецепт

Мороженое Яблочный пирог

Мороженое подходит не только летом, но и осенью! В этом мороженом с яблочным пирогом есть все, что вам нужно в этом сезоне. Нежные яблоки, теплые специи, маслянистая корочка пирога и сливочное мороженое.

»Посмотреть рецепт

Мороженое Pina Colada

Превратите ваш любимый замороженный напиток в тропическое мороженое Piña Colada! Много кокоса и ананаса заставят вас почувствовать себя так, как будто вы в отпуске.

»Посмотреть рецепт

Мороженое Хоки Поки

Мороженое Hokey Pokey родом из Новой Зеландии. По сути, это мороженое в виде сот, так что попробуйте один лизнуть, и вы поймете, о чем идет речь!

»Посмотреть рецепт

Мороженое с медом и лавандой с персиковым компотом

Хотя это мороженое с медово-лавандовым оттенком звучит необычно, сделать его проще простого. С его цветочными нотами и опциональной начинкой из персикового компота, это идеальное мороженое для летних месяцев.

»Посмотреть рецепт

Мороженое с оливковым маслом

В этом мороженом с оливковым маслом идеальное сочетание качественных ингредиентов дает невероятно нежную, гладкую, шелковистую текстуру и изысканный, незабываемый вкус.

»Посмотреть рецепт

Мороженое Chunky Elvis

Мороженое Chunky Elvis Ice Cream, вдохновленное его знаменитым сэндвичем. Этот простой рецепт домашнего мороженого содержит бананы, мед, арахисовое масло и бекон!

»Посмотреть рецепт

Мороженое с кокосом и манго

Если вам нравятся тропические ароматы, это мороженое с кокосом и манго для вас.Это мороженое — сливочное, фруктовое совершенство. Тропическое мороженое, которое перенесет вас на залитый солнцем пляж.

»Посмотреть рецепт

Фисташковое мороженое

Это легкое фисташковое мороженое, приготовленное в мороженице и состоящее всего из 4 ингредиентов. Свежемолотые фисташки — звезда этого мороженого.

»Посмотреть рецепт

Карамельное кукурузное мороженое с ванильным козьим молоком и карамельным вихрем

Caramel Corn Ice Cream — это декадентское сладкое домашнее мороженое, вдохновленное Salt & Straw, наполненное соком свежих кукурузных зерен, обжаренных в коричневом масле, а затем сваренных на медленном огне в сливках для получения легкого вкуса сладкой кукурузы.

»Посмотреть рецепт

Мороженое Cherry Amaretto Crunch

Если вы любитель мороженого и миндаля, вы просто упадете в обморок от этого мороженого амаретто с вишней и поджаренным миндалем. Мороженое Cherry Amaretto Crunch — сливочное и пышное, с жевательными кусочками и приятным хрустом.

»Посмотреть рецепт

Мороженое с овсяным печеньем и корицей

Это мороженое по вкусу похоже на восхитительное овсяное печенье с стаканом холодного молока! Мороженое с овсяным печеньем и корицей — это имитация аромата Ben & Jerry, который вкуснее оригинала!

»Посмотреть рецепт

Мороженое из масляных шариков с домашним ириском

Мороженое с маслом в виде шариков, приготовленное из ириски домашнего приготовления.Насыщенный, маслянистый и сливочный. Идеальный десерт на лето! Сливки сладкие с оттенком карамели с большим количеством хрустящих кусочков ириса.

»Посмотреть рецепт

Перед использованием чашу следует поместить в морозильную камеру за 24 часа. Не снимайте миску, пока не будете готовы к использованию.

Даже модель со встроенной морозильной камерой, которая выключается и запускается одним щелчком переключателя, требует, чтобы заварные кремы, базовые кремы и все остальное, что вы собираетесь добавить, были как можно более холодными.

Лучшее мороженое обладает насыщенным вкусом благодаря богатству ингредиентов и требует большого количества жира, чтобы оно хорошо взбивалось, сейчас не время экономить. По возможности используйте жирное молоко или двойные сливки.

Заключение

Есть так много забавных и уникальных вкусов, которые отлично подходят для мороженого. Мы лишь поверхностно рассмотрели эти рецепты. Дайте волю своему воображению, сотрите пыль с мороженицы и попробуйте несколько.

Понравился рецепт? Мы будем рады, если вы поделитесь им на своей доске в Pinterest! Нажмите, чтобы подписаться на наши доски Pinterest, чтобы вы могли найти все наши рецепты!

Instagram это! Если вы попробуете этот рецепт, отметьте #AFoodLoversKitchen в Instagram или Twitter. Нам нравится видеть ваши фото наших рецептов! Также подписывайтесь на нас в Instagram, Twitter и Facebook , чтобы быть в курсе того, что мы готовим.

Закрепите на потом