Хорошая мультиварка отзывы: 20 лучших мультиварок — Рейтинг 2021 года (Топ 20)

ᐅ REDMOND RMC-M90 отзывы — 1573 честных отзыва покупателей о мультиварке REDMOND RMC-M90

Самые выгодные предложения по REDMOND RMC-M90

 
 

Азиза, 30.04.2019

Отличная мультиварка, много функций для приготовления пищи.

Антон, 30.04.2019

Достоинства:
Адаптированное меню для популярных кухонных блюд!
Мобильная чаша, с хорошим покрытием
Комментарий:
Пользуюсь мультиваркой полгода, очень удобная для экономии времени, готовит вкусно.
Подарил эту мультиварку Маме на новый год — очень довольна подарком!

Антон, 30.04.2019

Общее впечатление
Пользуемся сей моделью уже порядка 2-х лет. Только сейчас решил оставить комментарий. Трудно конечно сравнивать со сторонними моделями и производителями т.к. это наша первая мультиварка в жизни). Сказать могу одно, за все 2 года службы ни разу не подвела, все работает отлично, без сбоев, без нареканий! Покупали её в то время за 4990, может сейчас она как то выглядит дороговато, но поверьте, она стоит своих денег!!

Ермолаева Ольга, 30.04.2019

Достоинства:

стильный дизайн

Недостатки:

плохое качество, неудобство использования

Комментарий:

Пользуюсь данной мультиваркой около 4 месяцев, у меня неприятный запах тоже есть (во включенном режиме), не сильный, но есть, особенно в начале приготовления. Вообще мультиварка как кухонный прибор мне понравилась, очень удобно, но я поняла, что нужно выбирать надежные бренды, которые долго на рынке, а не разрекламированные.
Самый большой недостаток в этой модели для меня — неудобный дисплей, очень раздражает по 10 минут выбирать нужный режим, плюс сами режимы вылетают, я почти всегда на мультиповаре готовлю.

Пивоваров Сергей (Россия, 27 лет) , 30.04.2019

Приобрел для тещи, нисколько не жалею, и она довольна! Прекрасно печет, варит супы и разные вторые блюда. Плитой она теперь редко пользуется. Вместительная чаша мультиварки просто супер. А приятное то, что бонусом была книга рецептов. Мои рекомендации, если хотите ее приобрести, то не стесняйтесь!!!

ТСергей, 29. 04.2019

Достоинства
Книжка с рецептами, ручки на кастрюле, комплектация. Предустановленные режимы. Возможность вручную выставлять параметры готовки.

Недостатки
Короткий провод. Нет возможности выключать кнопкой, приходится каждый раз вырубать из розетки, что не очень хорошо сказывается на розетке. Кастрюля просто г… очень плохая. Ничем, кроме, комплектных лопатки и поворёжки не пользовались, но дыры в покрытии появились очень быстро. Лопатка не жаропрочная, при жарке лучше долго не перемешивать, начинает плавиться. Держатель для поворёжки/лопатки вещь бесполезная, т.к. использовать её можно только для хранения их в чистом виде, а в процессе готовки, по ней стекает масло/суп на ручку. Но к недостаткам это я бы не относил. Прованивается силикон-прокладка. Сначала сделать плов с зирой, а потом варенье, последнее будет попахивать приправами.

Комментарий
Брали МВ для того, чтоб не пережаривать супы :))) Закинул ингридиенты, включил и пошёл заниматься делами или спать. С этой функцией справляется на 99% процентов, ещё бы можно было, чтоб режим поддержания температуры выключался, было бы 100%.
Удобно варить и супы, и крупы, и на пару, и тушить, и варенье. Йогурты не пробовали делать. Классно можно запустить варку бульона на ночь (с поддержанием), а утром делать суп, очень наваристый получается и мясо мягким становится, и даже на волокна разваливается.
В общем, как об устройстве вообще, довольны покупкой на все 100%, а как в сравнении с аналогичными устройствами, сравнивать не с чем, это наша первая мультиварка.

Гость, 29.04.2019

Достоинства
Мультиповар, 3D нагрев, чаша с керамическим покрытием, запоминание последнего времени приготовления, память на случай отключения электричества, съемный контейнер для сбора конденсата

Недостатки
Нет стаканчиков для приготовления йогурта в комплекте

Комментарий
Мультиварку подарили в 2013 году. с тех пор. готовлю в ней каждый день. блюда получаются всегда. не пригорают. Особенно нравятся супы варить и каши. получаются наваристыми

Полина Дмитриева, 29.04.2019

Достоинства:

Удобный и простой сенсорный дисплей; мультиварка занимает мало места на кухне, ее удобно перемещать

Недостатки:

Немного высоковата цена, но после покупки я не пожалела потраченных денег!

Комментарий:

Сенсорная панель управления и большой дисплей — меня это очень порадовало, мультиваркой удобно пользоваться, все понятно расписано. Также я обнаружила много функций, которые позволяют готовить настоящую, домашнюю выпечку. Горячая посуда после приготовления пищи не обжигает руки.

Альбина Ткачук (шеремета), 29. 04.2019

Достоинства:

Функция выпечки хлеба.

Недостатки:

Маловато литров.

Комментарий:

Отличный агрегат. Уломала мужа подарить на Новый год, готовим там практически каждый день. Варим борщи, плов отличный получается, понравилось то что есть функция выпекания хлебушка, в большой семье где есть маленькие детки, это очень здорово. Мы печем его через день, дети уплетают за обе щеки. Муж остался довольным от того что в наборе к мультиварке идет черпак для картохи фри. Единственный недостаток именно для нашей семьи это то что она 5 л. нам бы побольше, но думаю что в будущем решу эту проблему, приобретением еще одной такой мультиварки.

Валентина86, 29.04.2019

Достоинства
Цена просто шикарная, большой объем чаши, функция отложенного старта, огромный набор функций позволяет приготовить множество вкусных блюд, фирма, сохраняет тепло

Недостатки
минус в том, что нет недостатков)))

Комментарий
Когда приобрели был какой-то запах пластмассы, но он со временем прошел, приборчиком довольна на все 100%, блюда получаются очень полезные, масло теперь не использую, похудела благодаря этому немного, супер!!! Редмонд, спасибо)))

 

Кристина, 29. 04.2019

Достоинства
Недорогая, много функций, красивая

Недостатки
Не замечено

Комментарий
Хорошая, относительно недорогая мультиварка. Дизайн такой космический, а вот готовит вполне по-земному.
Есть все необходимые функции для современной хозяйки — равномерный нагрев чаши, программы ручной настройки, помимо автоматических.
В добавок ко всему — очень добротная заводская комплектация — керамическая чаша, держатель для неё, корзинка для фритюра, шнур с выключателем. И гарантия производителя более 2х лет.
И готовит она ничуть не хуже, чем я. Только время за плитой я больше не трачу.

Алена, 29.04.2019

Жарила круглую картошку на режиме жарка, за 15 минут она не готовится, конечно, поэтому ставила 3 раза по 15 мин. , делала на сливочном масле — пальчики оближешь. Вкус у картошки получился такой же, как в углях запекаешь, только руки пачкать не надо. И по поводу того, что кнопки не реагируют сразу, у меня даже в книге рецептов написано, что кнопку Старт, Подогрев/Отмена надо подержать немного. Рекомендую всем.

Тарас (Москва, 37 лет) , 29.04.2019

С удовольствием пользуемся этой мультиваркой уже три месяца. Умеет готовить все, чаша с керамическим покрытием, космический внешний вид. Плюс к этому красочный буклет с рецептами и непривычно большой срок гарантии. И все это за сравнительно небольшие деньги. Пришлось приноравливаться, так как панель управления расположена в вертикальной плоскости, то есть надо присесть или наклониться, чтобы увидеть цифры. С другой стороны на ней меньше оседает пыль и грязь. Так что отличная мультиварка, очень рекомендую.

Виктория, 28.04.2019

Получили данную мультиварку в подарок. Моя помощница. Хорошая книга рецептов, особенно радует функция автовыключения: закинул продукты, выбрал режим и забыл. Рекомендую.

Александр, 28.04.2019

Достоинства

Одним словом — Вещь!


Недостатки

Не нашли.


Комментарий

Первая наша с женой мультиварка. Доого сомневались, уговорили друзья. Ни на секунду не пожалели!

Ксения, 28.04.2019

Купила мультиварку на новый год маме в подарок долго выбирала,и очень рада, что остановилась именно на этой модели. Готовит замечательно, все очень вкусно. Мама в восторге. Проста в использование и хорошо моется из-за съемной крышки. Единственный и незначительный минус, что после лимона на пару,который должен обезвредить запах пластика,он все таки остался,правда неочень ощутимый.

Якименко Анна, 28.04.2019

Достоинства:

17 видов авто режимов, 3 д нагрев, внешне очень привлекательная.

Недостатки:

Цена.

Комментарий:

Цена, конечно, не фонтан! Но, что делать, ведь так хочется качества. Мне вообще не везет с техникой, что ни покупка, так возврат по браку. А тут с первого раза все работает, не жалуюсь. Мультиварка просто сказочная. Нас в доме всего трое, так хватает за глаза. И гости если придут тоже есть чем угостить. Чашу выбирала побольше потому что если нужно можно рецептуру уменьшить и сварится меньше по объему. А когда гости в доме, то полную можно заправить. Объем рассчитан на 5 литров, но конечное деление располагается намного ниже краев, так что можно и больше 5 литров уместить. Кашу же лучше снижать до 1 — 1,5 кг максимум, а то перевалиться может.

Катерина, 28.04.2019

Повар из меня неважный, вечно что-то убежит или пригорит, поэтому эта мультя для меня спасение. Теперь не надо вставать раньше всех и готовить на плите, стоит только с вечера закинуть продукты в чашу и задать время. Утром семья стала, а вкусный и горячий завтрак уже встречает. Ну разве это не фантастика)! И заметьте — ничего не пригорает, ничего не убегает!

Оксана, 28.04.2019

В целом мультиварка отличная, но обнаружила дефект в готовке. Собралась спечь ржаной хлеб, делала всё как по инструкции. Тесто поднялось, когда пришло время выпечке на режиме хлеб, то через 1 час положеного выпекания обнаружила, что хлеб не выпекся а просто ещё чуть поднялось тесто. Тут же попробовала на выпечку поставить, верх хлеба не пропёкся. Перевернула ещё на выпечку поставила, внутри всё сыро. Вот не поняла вроде бы такая фирма, но хлеб не пекёт.

Анна, 27.04.2019

отличная)модель не новая, но лучшая в своей ценовой категории. купила себе такую год назад. в сентябре купила маме такую же. отлично печёт — делала кексы, запеканки; варит каши- все) и гарниры и молочные; отлично тушит- перцы, мясо и тп.. Манты! йогурты??

Горюнова Наталия, 27.04.2019

Достоинства:
Толстая кастрюля с ручками, достаточно программ, есть мультиповар, отложенный старт, подставочка под ложку, блюда получаются вкусными

Недостатки:
1)Плохо крепится шнур питания к мультиварке, периодически нужно поправлять. 2)Самая неудобная для меня вещь — не указывается температура приготовления на заданных программах. Чтобы ее узнать, надо лезть в книжку блюд и то информация об этом там дана очень расплывчатая. На старенькой Марте есть эта функция,она позволяет лучше оценить время, качество и необходимый режим для вашего блюда. Есть ощущение,что на режиме Суп и Тушение стоит слишком низкая температура. 3)иногда медленно реагируют сенсоры и не переключает с Жарки на тушение. Кажется,это связано с высокой температурой нагрева мультиварки.

Комментарий:
В целом мультиварка хорошая,готовит нормально. Но скорее всего еще одну такую же не куплю

Денис, 27.04.2019

Достоинства:
приятный дизайн, на первый взгляд качественные материалы, простота в управлении и в уходе
Недостатки:
в самой мультиварки недостатков не выявил, есть претензии к книге с рецептами — слишком сложные рецепты, в том плане, что многие блюда не для повседневной жизни, но зато книжка идет как подарок)
Комментарий:
это моя первая мультиварка, которой я когда-либо пользовался. Живу я один, и, поэтому, приходится самому готовить. Раньше я не задумывался о приобретении данного аппарата, но недавно решил приобрести. Простые блюда проще приготовить на газу в кастрюле или на сковороде, в основном мультиварку использую для тушения мяса и овощей, очень нравится, и по вкусу блюда вполне приличные, и по удобству приготовления, не надо следить за приготовлением, просто помыл, порезал, закидал ингредиенты и нажал кнопку.. все, через отведенное время мультиварка сама выключится. Пользуюсь около месяца почти каждый день, пока все устраивает,

Саня, 27.04.2019

Началось с разговора жены,что её накормили вкусным пловом на работе приготовленным в мультиварке. Начитавшись отзывов купил эту модельку.Готовить в ней и правда одно удовольствие. Блюда получаются вкусненькие.Один недостаток (считаю что это временно)пахнет пластиком при приготовлении.На еде это не отображается.Считаю REDMOND не плохим брендом.Есть мясорубка REDMOND,год крутит на ура.Советую покупать это бренд, и эту модель

Диана, 27.04.2019

Вполне приличная мультиварка. Готовит здорово, быстро и при этом сохраняет все полезные свойства продуктов. Комплектация мне тоже нравится, особенно порадовала книга рецептов. Красочно оформлена и рецепты все по полочкам разложены, даже неопытному кулинару они будут под силу. Сама сборк тоже радует, качественно все сделана, никаких зазоров, никаких щелей. Единственное, мыть ее не очень удобно.

Аноним, 26. 04.2019

Достоинства:
не представляю как раньше без нее жила)

Недостатки:
не нашла

Комментарий:
полтора года работы позади!я в восторге!это чудо а не вещь!!!супчики,каши,вторые блюда,выпечка,манты,фри,детское меню+стерилизация,компоты,холодцы,йогурты и еще много много всего, все на ОТЛИЧНО!!!для таких же как я занятых мамочек это просто находка!

Lesova Angelina, 26.04.2019

Достоинства:
ручки у чаши не нагреваются, много программ + мультиповар, отключается автоподогрев

Недостатки:
нет блокировки от детей, непривычные сенсорные кнопки

Комментарий:
Это моя вторая мультиварка. Я думала первая моя была нормальной, а теперь чувствую разницу! Здесь как-то все продумано, и программ больше, и дополнительных функций (автоподогрев, отложенный старт). В комплекте несколько ложек и контейнеры для пара и фритюра. Короче, за два месяца использования я опробовала все программы и вдохновилась выпечкой. Консультанту за рекомендацию 5+

Гладкова Юлия, 26.04.2019

Достоинства:

Автоподогрев пищи, дизайн, сенсорная панель, чаша с керамическим покрытием, удобные ручки, режим выпечки хлеба.

Недостатки:

Коротковатый шнур

Комментарий:

Использую мультиварку уже 4 месяца. Я очень довольна! Вместительная чаша с керамическим слоем на 5 литров, не нагревающиеся ручки, 45 программ приготовления пищи (17 автоматических и 28 ручных). Радуют возможность выпечки хлеба, режимы Томление, Мультиповар, Пицца, Десерт. Каши получаются наивкуснейшие. Удобная сенсорная панель, современный дизайн, функция автоподогрева пищи, пища долго остается горячей. Еще классно, что прилагается книга с кучей рецептов.

Катерина, 26.04.2019

Достоинства

Понятное управление, быстро готовит, легко, вкусно.

Недостатки

корпус у неё немного маркий, протираю микроволновой тряпкой и шнур электропитания коротковатый.

Комментарий
Подарили дети,разобралась быстро, понятные клавиши, удобно расположены. Готовлю много разных основных блюд, супов и сладостей, при приготовлении супа очень нравится, что если хочу зажарить, то всё могу сделать на одном месте в чаше и сразу приступить к готовке супа,получается еда вкусной, готовить конечно гораздо легче чем на плите, только корпус у неё немного маркий, протираю микроволновой тряпкой и шнур электропитания коротковатый.

Мамонтова Юлия (Челябинск, 29 лет) , 26.04.2019

Муж подарил на годовщину свадьбы, раньше не пользовалась, освоила очень быстро: легко и просто, не думала)) Теперь балую мужа вкуснятиной, он доволен. Да и вапще бытовая техника Редмонд у всех вызывает положительные эмоции. Пользуюсь ежедневно, то варю, то жарю, то пеку, то тушу)) Классная штуковина за такие небольшие деньги, потрясающий прибор, выбор любой домохозяйки!!!!

Меркулова Мариша, 26.04.2019

Достоинства:

Удобно вынимать и мыть чашу. Готовит хорошо

Недостатки:

Маркая поверхность

Комментарий:

Не плохая мультиварка, полузьюсь недавно, но приобретением довольна. Готовит вкусно. Нравится функция автоподогрева, очень удобно. Разогревается быстро. В общем и целом без особых нареканий.

12 лучших мультиварок — Рейтинг 2021 года (топ с учетом мнения экспертов и отзывов)

Рейтинг лучших мультиварок, по отзывам покупателей и специалистов. Бюджетные модели и премиум-класс, со стандартными, большими и маленькими чашами, ограниченным или расширенным функционалом – здесь собраны мультиварки на любой вкус.

Какую мультиварку лучше купить

В первую очередь стоит обращать внимание на полезный объем чаши мультиварки. Определить оптимальный вариант можно из расчета 1,5–2 л на человека, учитывая также индивидуальные условия использования. При этом важно обращать внимание на мощность устройства. Чем больше емкость, тем выше должен быть этот параметр, ведь именно от него зависит скорость приготовления блюд.

Изготавливают чаши из нержавеющей стали с керамическим или тефлоновым покрытием. Первый вариант более устойчив к царапинам, второй отличается невысокой стоимостью.

Все мультиварки имеют стандартные режимы работы. Чем их больше, тем выше цена техники.

К основным функциям относят:

• Тушение;
• Приготовление на пару;
• Жарку;
• Выпечку;
• Варку супов;
• Приготовление каш и плова.

Если другие режимы не нужны, например, «Фритюр», «Йогурт», «Творог», «Копчение», «Холодец», «Ризотто» и прочие, то переплачивать за них смысла нет. А вот такая функция как «Мультиповар», позволяющая вручную корректировать настройки режимов, и «Скороварка», ускоряющая готовку в 2-3 раза, станут полезным дополнением.

По способу нагревания мультиварки бывают термическими и индукционными. Второй вариант более эффективный, но дорогостоящий. Разновидностью термического является 3D-нагрев, при котором ТЭНы расположены не только снизу, но и сверху, а также по бокам. Такие мультиварки быстрее и равномернее прогревают продукты, что особенно актуально для режима «Выпечка».

Рекомендации:

Лучшие компактные мультиварки

Для одного или двух человек оптимальны мультиварки небольших габаритов. Они комплектуются чашами на 1-3 литра. В остальном подобная техника не уступает по функциональности более крупным моделям.

Gemlux GL-PC-27 – мультиварка с сенсорным дисплеем

5

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство выполнено в современном дизайне и имеет черный скругленный корпус из прочного пластика. На передней его части размещена интуитивно понятная панель с сенсорным управлением и цифровым ЖК-дисплеем.

Мультиварка укомплектована чашей объемом 2 л с керамическим покрытием. Оно более устойчиво к царапинам и даже после их появления остается безопасным для здоровья. Мощность модели составляет 700 Вт, что немало для такой компактной техники. При этом она оснащена отложенным таймером на 12 ч и отключаемой автоподдержкой температуры также сроком на 12 ч.

Достоинства:

• Стильный внешний вид;
• Сенсорная панель;
• Керамическая чаша;
• Увеличенная мощность;
• Отложенный старт.

Недостатки:

• Нет удаленного управления;
• Отсутствует 3D нагрев.

Современная мультиварка GL-PC-27 от Gemlux при своей функциональности обладает вполне доступной ценой, хоть и не самой низкой. Десять автоматических режимов и настройка времени приготовления делает ее удобной в использовании.

 

Kambrook AMX500 – с блендером и весами

4.9

★★★★★

оценка редакции

92%

покупателей рекомендуют этот товар

Компактная мультиварка с чашей на 2,5 л позволяет не только готовить полезные блюда без лишнего жира, но и предварительно взвешивать ингредиенты, а также измельчать их с помощью насадки-блендера. Это идеальное решение для любителей крем-супов и паштетов, а также для молодых родителей, которые готовят детское питание в домашних условиях.

Помимо блендера, устройство имеет насадку для перемешивания, что на 100% исключает риск прилипания продуктов к чаше. Мультиварка пользуется 6 классическими программами работы, включая приготовление на пару. Есть здесь и функция «Мультиповар», отложенный запуск, а также поддержание температуры.

Достоинства:

• Встроенные весы;
• Насадка-блендер;
• Насадка для перемешивания;
• «Мультиповар»;
• Поддержание тепла.

Недостатки:

• Нет режима вакуумной готовки.

Мультиварка AMX500 от Kambrook сочетает в себе возможности сразу 3 устройства. При этом она не только функциональна, но и компактна.

 

Delta DL-6520 – бюджетная модель

4.8

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Мультиварка Delta укомплектована чашей с тефлоновым покрытием объемом 3 л. Она имеет электронное управление и позволяет менять время приготовления в рамках стандартных режимов. Их у мультиварки 11 – к традиционному меню добавлено «Детское питание», «Разогрев» и «Стерилизация».

Среди преимуществ модели, помимо невысокой цены, можно отметить наличие отложенного старта запуска и автоматического поддержания температуры. Максимальное время каждой программы – 24 ч. Корпус у мультиварки имеет стандартную цилиндрическую форму и изготовлен из нержавеющего металла. Мощность для такого аппарата вполне приемлемая и составляет 500 Вт.

Достоинства:

• Низкая цена;
• Электронное управление;
• 11 автоматических режимов;
• Отложенный запуск;
• Поддержание температуры.

Недостатки:

• Нет регулировки температуры приготовления.

Мультиварка DL-6520 от DELTA предназначена для тех, кто предпочитает готовить часто. По характеристикам она превосходит многие модели аналогичной стоимости.

 

Лучшие мультиварки со стандартными чашами

К стандартным относят емкости вместительностью около 4-5 л. Это самые удобные модели для семей из 3-4 человек, либо для одного–двух людей, которые предпочитают готовить много и на несколько дней вперед.

Cuckoo СМС-НЕ1055F – ультрасовременная мультиварка с двухконтурным нагревом

5

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Добиться идеального качества приготовления любых блюд можно благодаря мультиварке от Cuckoo. Она имеет двухконтурный 3D-нагрев – трубчатые ТЭНы расположены на крышке и по бокам устройства, а индукционный нагреватель с инверторным управлением – снизу. Такое устройство способно заменить множество кухонных приборов. Оно имеет уникальные программы обработки продуктов паром, экспресс-приготовления, медленного томления при низкой температуре, выпечки с эффектом русской печи.

Модель укомплектована титановой чашей на 5 л с экологически чистым покрытием XWALL, имеющим исключительную устойчивость к царапинам. Кроме того, Cuckoo оборудована электронной панелью управления с голосовым помощником, который подскажет, как приготовить идеальное блюдо.

Достоинства:

• Двухконтурный 3D-нагрев с использованием индукции и ТЭН;
• Голосовой помощник;
• Обработка продуктов паром;
• Экспресс-готовка;
• Прочное и безопасное покрытие чаши;
• Функция «Мультиповар».

Недостатки:

Высокая стоимость мультиварки полностью оправдывается ее функциональностью и эффективностью.

 

Endever Vita-130 – индукционная мультиварка

4.9

★★★★★

оценка редакции

91%

покупателей рекомендуют этот товар

Сенсорная панель управления с высокотехнологичным дисплеем на крышке устройства позволяют с комфортом настраивать любые режимы работы этой мультиварки. А благодаря технологии объемного индукционного нагрева, блюда здесь равномерно пропекаются с образованием румяной и что обычно не свойственно мультиваркам.

Модель имеет 17 автоматических режимов, среди которых стандартные программы, а также «Холодец», «Бобовые», «Рыба», «Говядина», «Йогурт» и другие. Наличие ручной настройки времени и температуры приготовления еще больше расширяет функционал Endever Vita. Она укомплектована чашей на 4 л, имеет отсрочку пуска, сброс нагрева и автоматический подогрев готовых блюд.

Достоинства:

• Индукционный объемный нагрев;
• Сенсорный дисплей;
• Управление на крышке;
• 17 автоматических программ;
• Регулировка времени и температуры;
• Сброс нагрева.

Недостатки:

• Нет регулировки давления пара;
• Нет удаленного управления.

Ультрасовременная мультиварка Vita-130 Endever практична и удобна в использовании. Она станет отличным помощником домашнего повара.

 

Polaris PMC 0489IH – мощная мультиварка с оригинальным дизайном

4.8

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Мультиварка Polaris выполнена в оригинальном овальном пластиковом корпусе, окрашенном в бордовый цвет и украшенном рисунком. Она укомплектована 6-слойной чашей объемом 4 л с тефлоновым покрытием, у которой даже есть ручки для более удобного использования. Благодаря 21 автоматическому режиму и мощности 1250 Вт, мультиварка способна готовить абсолютно любые блюда, включая бобы, варенье, глинтвейн, йогурт, буженину и др. Один из режимов предусматривает Sous Vide – приготовление продуктов в вакууме при температуре 50–65 градусов.

Модель характеризуется быстротой работы и отличными вкусовыми качествами готовых блюд. Она имеет индукционный нагреватель, который способствует более равномерной термической обработке продуктов. Еще одно преимущество мультиварки – отложенный на 24 ч старт.

Достоинства:

• Индукционный нагрев;
• Чаша с ручками;
• 21 режим работы, включая «Су-вид»;
• Отложенный старт;
• Высокая мощность;
• Оригинальный дизайн.

Недостатки:

• Нет управления с мобильного устройства.

Многофункциональная мультиварка PMC 0489IH от Polaris – просто находка для истинных кулинаров, которые любят готовить новые блюда и не пасуют даже перед самыми сложными рецептами.

 

Zigmund & Shtain MC-D50 – с керамической чашей

4.7

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Надежная и эффективная мультиварка понравилась пользователям за стильный внешний вид и отличное качество работы. Ее корпус изготовлен из пластика и нержавеющего металла, а в комплект входит 5-литровая чаша с прочным керамическим покрытием. Благодаря 12 автоматическим программам и возможности настраивать время приготовления, прибор позволяет готовить большое разнообразие блюд.

Режим отложенного старта на 12 ч и отключаемое заранее поддержание температуры готовых блюд делают устройство практичным в применении. А энергонезависимая память до 2 часов сохраняет настройки приготовления в случае аварийного отключения электричества.

Достоинства:

• Энергонезависимая память;
• Электронное управление;
• Цифровой дисплей;
• Отсроченный пуск;
• Керамическая чаша;
• Поддержание температуры.

Недостатки:

• Нет режима скороварки;
• Нет доступа к Wi-Fi.

Практичная мультиварка MC-D50 Zigmund & Shtain подойдет среднестатистической семье из 3-4 человек. Она впишется в дизайн любой кухни и позволит вам создавать настоящие кулинарные шедевры.

 

Лучшие мультиварки с большой чашей

Большим семьям и тем, кто любит готовить часто и много, подойдут мультиварки увеличенной вместимости. Они укомплектовываются чашами объемом от 6 до 10 литров, редко больше.

Redmond SkyCooker CBD100S – мультиварка с двумя чашами и радио

5

★★★★★

оценка редакции

92%

покупателей рекомендуют этот товар

Мультиварка от Redmond – просто находка для ценителей современных технологий и практичности. Она имеет электронное управление с 29 автоматическими программами и предлагает хозяевам возможность создавать и сохранять свои рецепты. Чтобы во время приготовления еды домашнему повару не было скучно, устройство оснащено встроенным FM-тюнером. А возможность подключаться через сеть Wi-Fi к мобильным девайсам делает его удобным в использовании и позволяет управлять готовкой на расстоянии.

Модель укомплектована двумя керамическими чашами объемом по 4,5 л – в них можно одновременно готовить два блюда на разных режимах. При этом каждая чаша имеет свою крышку, поэтому запахи продуктов не смешиваются. В комплект также входит решетка для жарки, позволяющая использовать мультиварку в качестве фритюрницы, и щипцы. Быстрое и равномерное приготовление продуктов обеспечивает 3D-нагрев.

Достоинства:

• Удаленное управление через мобильное приложение;
• 3D-нагрев;
• Две керамические чаши;
• Возможность создавать собственные рецепты;
• Встроенный радиоприемник;
• Решетка для жарки во фритюре.

Недостатки:

• Большие габариты.

Мультиварка CBD100S от Redmond, несмотря на многофункциональность и большую вместительность, обладает не самой высокой ценой. Это оптимальное решение для большой семьи или любителей готовить множество вкусных и полезных блюд.

 

Kitfort KT-2021 – вместительная мультиварка для блюд Sous-Vide

4.9

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство, хоть и относится к мультиваркам, по функционалу от них заметно отличается. Так, модель не имеет автоматических режимов работы, зато позволяет вручную настраивать температуру нагревания и время готовки. Такое устройство идеально подходит для приготовления творога, йогуртов и блюд «су-вид», позволяя им томиться в вакуумной упаковке при низкой температуре (от 50 градусов).

Мультиварка имеет овальную чашу объемом 8,4 л, а ее мощность составляет 520 Вт, чего вполне достаточно, учитывая, что устройство предназначено для медленного томления продуктов. Kitfort укомплектован съемной крышкой с окошком, щипцами и подставкой для продуктов.

Достоинства:

• Приготовление Sous-Vide;
• Регулировка температуры приготовления;
• Регулировка времени;
• Электронное управление;
• Крышка со смотровым окошком.

Недостатки:

• Нет автоматических программ;
• Невысокая мощность.

Мультиварка KT-2021 Kitfort создана для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, потому как медленное приготовление продуктов максимально сохраняет в них полезные микроэлементы.

 

Лучшие мультиварки-скороварки

Наличие режима «Скороварка» делает обычные мультиварки более функциональными. Они соединяют в себе возможности сразу двух приборов, позволяя готовить как в обычном, так и в ускоренном режиме. Быстрое приготовление продуктов экономит время и сохраняет в них больше витаминов. А осуществляется оно благодаря большому давлению, которое создается внутри чаши.

Tefal CY621D32 – мультиварка со сферической чашей

5

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Приготовление блюд в любых режимах – от медленного томления до скоростной прожарки – не проблема для мультиварки от Tefal. Она имеет 32 автоматические программы, среди которых вакуумная готовка «су-вид» и рецепты в режиме скороварки, позволяющие протушить говядину всего за 20 минут или сварить холодец за 1,5 часа. Также в ее памяти хранятся и стандартные программы готовки.

Модель оборудована сферической чашей с керамическим покрытием на 4,8 л, что в сочетании с 3D-нагревом обеспечивает равномерное прогревание продуктов со всех сторон (эффект русской печи). Помимо стандартных режимов, пользователь может создавать и свои собственные, устанавливая время и температуру в пределах от 40 до 160 °С.

Достоинства:

• 3D-нагрев;
• Сферическая керамическая чаша;
• Программа «су-вид»;
• Регулировка режимов работы;
• 24-часовой таймер отложенного старта.

Недостатки:

• Не поддерживает подключение к Wi-Fi.

С мультиваркой Tefal CY621D32 можно приготовить абсолютно любое блюдо: первое, второе, закуску или десерт. Ее функциональные возможности вполне позволяют назвать ее пр0офессиональной техникой.

 

Polaris PPC 1305AD – мультиварка-скороварка со съемной крышкой

4.8

★★★★★

оценка редакции

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Готовить на стандартных режимах или создавать свои рецепты – все это можно осуществить с мультиваркой от Polaris. Она имеет расширенную панель электронного управления с большим функционалом, позволяя выбирать стандартные режимы и готовку под давлением, степень которого можно регулировать в пределах 3 режимов.

Мультиварка имеет таймер отсрочки и поддержание температуры в течение 12 часов. Она укомплектована чашей на 5 л с тефлоновым покрытием, которую можно мыть в посудомоечной машине. Энергонезависимая память позволяет до 2 часов сохранять выбранные настройки в случае перебоев с электричеством. А съемная крышка делает использование техники более удобным.

Достоинства:

• Регулировка режимов работы;
• Электронное управление;
• Таймер отсрочки пуска;
• Поддержание температуры;
• Съемная крышка;
• Энергонезависимая память.

Недостатки:

• Нет удаленного управления.

Мультиварка PPC 1305AD от Polaris позволит готовить блюда в стандартных и ускоренных режимах. Она подойдет для семьи из 3-4 человек.

 

Redmond RMC-P350 – стильная и надежная

4.7

★★★★★

оценка редакции

72%

покупателей рекомендуют этот товар

Мультиварка имеет оригинальный дизайн корпуса в стиле хай-тек, а его форма напоминает прямоугольник со скругленными углами. Но стильный вид – не единственное достоинство этой модели. Она оснащена комбинированным электронным управлением: имеет сенсорный дисплей и поворотный регулятор. Отдельного внимания заслуживает съемная крышка, которую легко мыть.

Функция «Мультиповар» позволяет пользователю корректировать автоматические программы или создавать собственные путем изменения времени и мощности давления приготовления. Экспресс-готовка дает возможность сэкономить время и сохранить в продуктах максимум пользы. А отложенный запуск и поддержание температуры делают Redmond практичной в использовании.

Достоинства:

• Сенсорное управление;
• Оригинальный дизайн;
• «Мультиповар»;
• Поддержание температуры;
• Съемная крышка;
• Отложенный запуск.

Недостатки:

• Нет решетки для фритюра;
• Отсутствует поддержка Wi-Fi.

Функциональная, эффективная и надежная мультиварка станет не просто лучшей помощницей, но и настоящим украшением кухни, оформленной в современном стиле.

 

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Лучшая мультиварка скороварка, топ-10 рейтинг хороших мультиварок

Мультиварка-скороварка – один из незаменимых предметов на кухне, который помогает серьезно сэкономить время и готовить самые разные блюда. Однако выбрать наиболее подходящую модель бывает не так просто, как этого хотелось бы, тем более, что на рынке представлено большое количество подобных изделий. При покупке необходимо ориентироваться на ряд параметров:

• Мощность устройства – для домашних условий вполне достаточно конструкции на 800-900 Вт, если имеются свободные денежные средства, можно купить устройство мощнее – на 1 кВт или даже больше;
• Материал, из которого производится чаша – алюминий, пищевая нержавеющая сталь, металл, покрытый керамическими составами, способными выдерживать высокую температуру;
• Прокладка чаши изготавливается из резины или силикона, последний прослужит значительно дольше, выдерживает воздействие любых агрессивных сред;
• Объем чаши подбирают в зависимости от размера семьи;
• Конструкция крышки;
• Местоположение выпускных клапанов;
• Наличие встроенных систем защиты;
• Режимы работы.

Составляя рейтинг лучших мультиварок-скороварок мы учли не только эти параметры, но и отзывы специалистов, мнения покупателей. Был принят во внимание еще один очень важный фактор – соотношение цены и качества устройства. Надеемся, что наш рейтинг топ-10 лучших мультиварок-скороварок в 2021 году окажется вам полезным и поможет сделать правильный выбор.

Список самых лучших моделей мультиварок-скороварок

10. Redmond RMC-PM4506

Открывает наш рейтинг лучших мультиварок именно эта модель. Ее мощность составляет всего 900 Вт, однако это не мешает ей быть весьма производительной за счет высокого коэффициента полезного действия. Устройство отличается вместительной чашей – порядка 5 литров, которая дополнительно обработана антипригарным покрытием Daikin.

Чашу можно использовать не только в самой мультиварке, но и ставить в духовку. Устройство оборудовано удобным цифровым дисплеем, управление кнопочное. Корпус металлический, декорирован пластиковыми вставками, есть прорезиненные ножки. Он устойчив к различным механическим воздействиям. Мультиварка абсолютно безопасная, работать начинает только после фиксации крышки, есть система защиты от избыточного давления, от перегрева и так далее.

Преимущества:

• Весьма удобное управление, значительное количество режимов работы;
• Продолжительный срок гарантийного обслуживания – 2 года;
• Есть отложенный старт;
• Вместительная чаша;
• Наличие антипригарного покрытия.

Недостатки:

• Наличие у крышки резинового уплотнителя, впитывающего в себя запахи приготовленной пищи;
• Нет ручки у чаши, из-за чего ее неудобно доставать;
• Внутренняя крышка несъемная – неудобно мыть;
• При использовании ряда режимов пища пригорает.

Redmond RMC-PM4506

9. Cuckoo CMC-HE1055F

Устройство обладает огромным количеством функций и режимов работы. Автоматических программ всего 12, но есть возможность ручной регулировки температуры, предусмотрен индукционный нагрев общей мощностью до 1455 Вт. Объем чаши составляет 5 литров, внутри имеется мраморное антипригарное напыление.

Точность установки температуры составляет 1 градус. Предусмотрена функция отложенного старта – максимум на 13 часов. После завершения приготовления еды, активируется функция подогрева. Кнопок на поверхности изделия немного, они все подписаны, поэтому можно самостоятельно разобраться в управлении устройством. Корпус пластиковый, эргономичный, со стороны дна есть катушка для наматывания питающего кабеля.

Преимущества:

• Есть голосовой помощник, позволяющий еще быстрее разобраться в работе оборудования;
• Значительное количество функций;
• Мультиварка самостоятельно очищается паром;
• Подогрев осуществляется со всех сторон;
• Дисплей имеет светодиодную подсветку;
• Большое количество дополнительных аксессуаров, идущих в комплекте.

Недостатки:

• Высокая стоимость;
• Крышка открывается слишком резко;
• На дисплее надписи довольно мелкие, разглядеть их бывает сложно.

Cuckoo CMC-HE1055F

8. Moulinex CE 701132

Выглядит устройство оригинально, легко в использовании и обладает значительным количеством полезных функций. Мультиварка-скороварка обладает управлением электронного типа, есть графический дисплей, на котором показана необходимая пользователю информация. Чаша большая – объем 6 литров, обладает ручками. В комплекте есть еще один контейнер. Есть несколько автоматических режимов приготовления пищи и ручные настройки.

Оборудование оснащено функцией дополнительного подогрева, за счет чего готовое блюдо будет горячим еще в течение полутора часов после завершения приготовления, имеется отложенный старт до 15 часов. Корпус изготавливается из высококачественного пластика, сборка надежная, в процессе эксплуатации не возникают люфты и посторонние скрипы. Чаша сделана из металла, изнутри покрыта керамическими составами.

Преимущества:

• Большое количество функций;
• Безопасная работа за счет наличия систем защиты от перегрева, избыточного давления, есть мягкий спуск пара;
• Чаша автоматически очищается горячим паром, имеет керамическое напыление;
• Готовит очень быстро
• Есть несколько вариантов нагрева, включая индукционный.

Недостатки:

• Нет возможности отрегулировать вручную температуру и давление;
• Значительный вес;
• Занимает много места на кухне.

мультиварка скороварка Moulinex CE 701132

7. Maxwell MW-3810

Отличается приемлемыми габаритными размерами, подойдет даже для кухни небольших размеров. Корпус сделан из качественной нержавеющей стали, окрашенной в привлекательный цвет. Под корпусом имеется теплоизолирующий материал, который не допустит получения ожогов.

Крышка оснащена уплотнителем из силикона, не поглощающим посторонние запахи. Кроме того, на ней, есть клапан с функцией блокировки, установлен клапан регулировки давления, кнопка сброса излишнего давления. Крышку можно просто открыть, но она съемная, что облегчает ее очистку. На передней стенке находится удобная панель управления, состоящая из кнопок и цифрового дисплея. Объем чаши составляет 5 литров, у нее имеется антипригарное покрытие.

Преимущества:

• Приемлемая стоимость;
• Качество изготовления;
• В процессе приготовления на кухне не появляются посторонние запахи;
• Все программы удобные, с возможностью их изменения в ручном режиме;
• Легко чистить.

Недостатки:

• При необходимости найти сменную чашу практически невозможно;
• Требуемую температуру и давление набирает довольно долго – порядка 20 минут, из-за чего время приготовления пищи увеличивается.

мультиварка скороварка Maxwell MW-3810

6. Vitesse VS-3004

Обладает стандартным набором функций, без лишних изысков. Мощность устройства составляет 900 Вт, этого показателя вполне достаточно для качественного нагрева металлической чаши с наружным и внутренним керамическим покрытием. В памяти заложено 13 автоматических программ, предусмотрен отложенный старт на срок до 24 часов, имеется функция автоматического подогрева, что позволяет готовому блюду оставаться горячим в течение долгого времени.

Крышка оборудована силиконовым уплотнителем, съемная, что облегчает ее очистку. Давление выбирается в зависимости от программы, но при необходимости его можно отрегулировать и вручную от 30 до 70 кПа. Питающий шнур довольно длинный, есть отсек для жидкости, закрепляющийся сзади на корпусе устройства. Есть несколько систем, обеспечивающих безопасность использования: предусмотрен клапан сброса давления, есть надежная защита от перегрева и короткого замыкания, кроме того, в процессе приготовления пищи корпус устройства вообще не нагревается.

Преимущества:

• Прекрасно готовит при любом выбранном режиме работы;
• Большая крепкая чаша, устойчивая к физическим воздействиям;
• Привлекательный внешний вид;
• Приемлемая цена.

Недостатки:

• При первом использовании есть устойчивый запах пластмассы, со временем проходит;
• Паровой клапан очень чувствительный, может быстро выйти из строя.

Vitesse VS-3004

5. Marta MT-4310

Устройство оборудовано 45-ю программами работы, среди которых почти половина автоматические. Чаша изготавливается из многослойной стали, ее объем составляет 5 литров, чего вполне достаточно для небольшой семьи. Она имеет покрытие полимер-керамического типа Greblon C3+ германского производства. Для индикатора давления и крышки имеются запасные прокладки, выполненные из силикона.

Дизайн привлекательный, корпус изготавливается из нержавеющей стали, сборка качественная – люфты отсутствуют как при начале эксплуатации, так и в течение всего срока службы. Крышка полностью съемная, что облегчает чистку устройства, в комплекте идет пластиковый контейнер для сбора конденсата. Под корпусом находится теплоизоляционный слой, не допускающий его нагрева. Мощность оборудования составляет 900 Вт, есть возможность ручной регулировки температуры и давления, как и у остальных моделей, предусмотрена функция отложенного старта.

Преимущества:

• Красивый внешний вид;
• Небольшой вес;
• Малые габаритные размеры;
• Удобство использования;
• Легко мыть;
• Большое количество разнообразных полезных функций;
• Спустить пар можно вручную.

Недостатки:

• На обратной стороне крышки накапливается конденсат даже при использовании функции его сбора;
• Низкая надежность клапана давления;
• Функция 3D нагрева отсутствует;
• Короткий питающий провод;
• Некоторые режимы практически полностью повторяют друг друга.

Marta MT-4310

4. UNIT USP-1200S

Одна из лучших мультиварок года во многом за счет наличия функции коптильни. В комплекте идет две чаши – одна из них предназначена для использования в стандартных режимах мультиварки-скороварки, вторая оснащена трубчатым нагревательным элементом, на который необходимо надевать специальный контейнер с щепой. За счет этой чаши можно получить блюда горячего и холодного копчения, как мультиварка агрегат оборудован 12-ю автоматическими программами.

Устройство оснащено довольно удобным дисплеем и несколькими кнопками, причем кнопка «Старт» отсутствует – мультиварка автоматически запускается через пять секунд после того, как защелкнется крышка. Давление не регулируется – 70 кПа, для приготовления большинства блюд этого вполне достаточно. Обе чаши имеют надежное керамическое покрытие, по объему одинаковые – 6 литров. В комплекте идет два уплотнительных кольца, одно из которых предназначено непосредственно для использования устройства в качестве коптильни. Корпус металлический, не скрипит во время эксплуатации.

Преимущества:

• Хорошая функциональность устройства;
• Высокое качество;
• Приготовление даже жесткого мяса осуществляется за короткое время.

Недостатки:

• Малая длина сетевого шнура;
• Во время использования режима копчения много дыма;
• Долго набирает давление и температуру.

мультиварка скороварка UNIT USP-1200S

3. Scarlett SL-1529

В рейтинге топ-10 лучших мультиварок эта модель заняла почетное третье место во многом благодаря своему широкому функционалу и ряду полезных эксплуатационных качеств, которые сделали ее одной из самых популярных в среде аналогичных устройств. Мощность нагревательного элемента составляет 900 Вт, объем чаши – 5 литров, она имеет антипригарное покрытие, корпус надежный и полностью герметичный, за счет чего можно готовить под определенным давлением. Его регулируют автоматически в зависимости от выбранной программы или же вручную в промежутке от 40 до 90 кПа, благодаря данной функции значительно уменьшается время приготовления блюда.

Корпус сделан из нержавеющей стали со вставками из пластика, устройство оборудовано ручками для переноски и клапаном сброса давления. Каждая из программ готовки представлена на панели в качестве отдельной кнопки, что облегчает использование устройства, также имеется цифровой дисплей со светодиодной подсветкой.

Преимущества:

• Привлекательный внешний вид;
• Съемная крышка;
• Поддержание температуры готового блюда;
• Приемлемая стоимость.

Недостатки:

• Автоматический подогрев отключается только после завершения программы приготовления, из-за чего блюдо можно пересушить;
• Чаша обладает рифленым покрытием, что затрудняет ее очистку;
• Уплотняющая прокладка поглощает посторонние запахи.

мультиварка скороварка Scarlett SL-1529

2. Philips HD2178

Модель отличается красивым и современным дизайном, корпус производится из высококачественной нержавеющей стали, покрытой полиролью. Панель управления сенсорного типа, при необходимости ее можно заблокировать для защиты от детей.

Конструкция оборудована автоматической системой сброса давления, также предусмотрен специальный клапан, не позволяющий открывать крышку, когда приготовление блюда производится под давлением. Это делает конструкцию абсолютно безопасной во время эксплуатации. Чаша объемная – на 6 литров, имеет антипригарное покрытие из тефлона. На корпусе имеются удобные ручки для переноса устройства с одного места на другое. Мультиварка обладает встроенным микропроцессором, куда можно сохранить программы приготовления блюд, которые используются довольно часто.

Преимущества:

• Съемная крышка;
• Система защиты от детей;
• Строгий, но стильный внешний вид;
• Наличие сенсорного дисплея;
• Чаша имеет антипригарное покрытие;
• Есть функция автоматического подогрева.

Недостатки:

• Внутри накапливается конденсат, периодически приходится его удалять мягкой сухой тряпкой.

Philips HD2178 — вместительная мультиварка-скороварка — Видеодемонстрация от Comfy

Watch this video on YouTube

Philips HD2178

1. Redmond RMC-M90

В рейтинге лучших такая мультиварка по своим характеристикам заняла лидирующую строчку. Она смотрится довольно привлекательно, корпус металлический, имеет пластиковые вставки. С ее помощью можно приготавливать на пару полезную пищу, в которой будут сохраняться все витамины и микроэлементы – для этого в комплекте идет специальная пластиковая чаша. Основная чаша производится из алюминия, имеет удобные ручки, чтобы ее можно было достать из ниши и не обжечься. Антипригарное покрытие керамическое, хорошо сопротивляется механическим повреждениям, его очень легко мыть.

Крышка полностью не снимается, можно снять только ее внутреннюю часть. На корпусе предусмотрена подставка под ложки. Мощность устройства не самая высокая – 860 Вт, но это не влияет на быстродействия устройства и обеспечивает высокий показатель надежности. Управление полностью электронное, все сенсорные кнопки чувствительны, также на поверхности корпуса есть жидкокристаллический дисплей с достаточно яркой подсветкой.

Преимущества:

• Высокая надежность;
• Легко мыть;
• Большое количество функций;
• Привлекательный внешний вид;
• Приемлемая стоимость;
• Понятное меню.

Недостатки:

• Не слишком удобное перелистывание программ;
• При первых приготовлениях пищи есть посторонний запах, который со временем исчезает.

Redmond RMC-M90

В заключении видео

Все мультиварки, вошедшие в наш рейтинг, имеют огромное разнообразие самых разных функций, человеку достаточно только загрузить в чашу продукты, выбрать программу приготовления и нажать кнопку запуска, все остальное устройство сделает само. Надеемся, что наш рейтинг в 2021 году оказался вам полезным и помог разобраться в функциях агрегатов, узнать их получше и определиться, какая именно мультиварка-скороварка окажется наиболее подходящей на кухне. Своими впечатлениями от прочитанного вы можете поделиться в комментариях  к этой статье.

Выбираем мультиварку — Все буде добре — Выпуск 536 — 26.02.2015 — Все будет хорошо

Watch this video on YouTube

Как выбрать мультиварку в 2020 году

Для постоянных читателей «Комфортного дома» на iXBT.com не будет секретом тот факт, что зарождение и развитие раздела совпало с бумом мультиварок на отечественном рынке. В течение нескольких лет мультиварка была одним из самых обсуждаемых и уж точно — самым рекламируемым кухонным гаджетом.

Тематические форумы оказались заполнены многочисленными авторскими рецептами, а домашние кулинары изо всех сил старались адаптировать привычные рецепты для приготовления в мультиварке, которая как ни крути, а все-таки выполняет свою основную функцию — упрощает процесс приготовления и экономит время для повара. Правда, иногда за счет некоторого ухудшения качества блюда (по сей день можно встретить обсуждения типа «можно ли приготовить в мультиварке плов, и можно ли считать этот плов настоящим пловом»).

На сегодняшний день ситуация с мультиварками на отечественном рынке стабилизировалась и, на наш взгляд, достигла насыщения. Те, кто приобретал новый модный гаджет для того, чтобы «поиграться» — уже наигрались. Те же, кому новинка пришлась по нраву — отработали набор привычных блюд и уже не рассматривают мультиварку в качестве экзотического кухонного устройства. Современная мультиварка в России наконец стала таким же привычным прибором, как рисоварка в странах Азии — многие не мыслят своего быта без этого незамысловатого прибора, но и никаких чудес от него не ожидают.

Предсказуемо упали и продажи мультиварок: наш опыт показывает, что живут эти приборы довольно долго. При этом вряд ли найдется много желающих приобрести домой новую, более «продвинутую» мультиварку взамен работающей старой, даже если выяснится, что в той не хватает пары нужных функций, которыми успели обзавестись лишь самые последние модели.

Спустя более чем пять лет мы решили еще раз взглянуть на рынок современных мультиварок с целью разобраться, к чему же пришли эти устройства и чем современная мультиварка отличается от тех моделей, которые мы могли встретить на полках магазинов в недалеком прошлом.

Пять лет назад мы подготовили объемный гайд по выбору мультиварки для дома. Его мы рекомендуем прочесть всем, кто не чувствует себя уверенно в этой теме либо вовсе не знаком с миром мультиварок.

Опытных же пользователей приглашаем к разговору о том, что произошло с мультиварками за эти пять лет и что ждет их в будущем.

Эволюция: от электрической рисоварки до высокотехнологичного электронного устройства

Не секрет, что современная мультиварка — это прямой потомок классической электрической рисоварки, которая и по сей день остается самым популярным кухонным прибором во многих странах Азии (после холодильника, конечно же).

Грубо говоря, современная мультиварка — это «продвинутая» рисоварка, обладающая гораздо более широким спектром возможностей, что, в свою очередь, открывает новые способы применения прибора и новые кулинарные возможности для повара.

Panasonic SR-TMh28 — одна из первых «народных» мультиварок с шестью программами

Если первые мультиварки недалеко ушли от рисоварок (получили несколько программ для приготовления каш, супов и выпечки, причем некоторые из этих программ для получения желаемого результата нужно было запускать несколько раз подряд вручную), то для современной мультиварки хорошим тоном будет наличие большого числа всевозможных программ на все случаи жизни. Таким образом (в теории) мультиваркой можно пользоваться в качестве фритюрницы, сковороды или йогуртницы.

Ну и, наконец, упомянем, что самые последние модели позволяют создавать собственные программы приготовления блюд, оснащаются модулями для управления по Wi-Fi или голосовым гидом. Понятно, что на непосредственно физические характеристики прибора все эти дополнения не влияют, однако общий уровень комфорта пользователя и его впечатление от общения с устройством могут измениться кардинально.

Конструкция практически всех современных мультиварок идентична: в пластиковый или металлический (на самом деле — снова пластиковый, но закрытый металлическим листом) теплоизолирующий корпус помещается чаша, в которой, собственно, и готовится еда. Крышка герметично закрывает содержимое и имеет клапан для выпуска пара. Внутри мультиварки расположен один или несколько нагревательных элементов (основной — снизу, дополнительные — в стенках корпуса и в крышке), которые обеспечивают нагрев и поддержание температуры. Весь процесс контролируется датчиком температуры (и давления — в случае, если перед нами мультиварка-скороварка, которая поддерживает режим приготовления под давлением). Блок управления устройством состоит из дисплея, кнопок и микропроцессорного модуля со встроенными программами. При наличии функции удаленного доступа управление также может осуществляться через приложение-компаньон, которое может открыть доступ не только к базе рецептов, но и к дополнительным функциям, недоступным через основную (физическую) панель управления.

Как выбрать мультиварку для дома

В нашем гайде по выбору подходящей мультиварки мы сформулировали три основных сценария использования этого прибора, на которые мы рекомендовали ориентироваться при выборе наиболее подходящей модели.

• потенциальный покупатель собирается использовать мультиварку как вспомогательное устройство для беспроблемного приготовления каш, рагу и супов, мяса и овощей на пару́ — то есть именно того, с чем этот прибор справляется лучше всего в полностью автоматическом режиме;
• в дополнение к кашам и тушеному мясу есть желание изредка готовить «нестандартные» блюда: несложную выпечку, йогурт и т. п., однако тратиться на устройство из топового сегмента желания все равно нет;
• мультиварка планируется для использования в качестве основного устройства приготовления пищи, то есть она должна заменить собой и духовку, и плиту — соответственно, за счет экономии на этих устройствах появляется возможность выделить на покупку довольно значительную сумму.

Теперь, спустя несколько лет, мы смело можем добавить два дополнительных сценария.

Использование мультиварки для приготовления блюд с точным контролем температуры.

Дело в том, что самые первые модели мультиварок не позволяли пользователю вмешиваться в ход выполнения программы. Затем разработчики разрешили пользователю вносить небольшие изменения — слегка регулировать температуру и время приготовления в зависимости от типа продукта (например, от сорта используемого мяса). Идея, очевидно, пришлась по вкусу пользователям, и вскоре у многих мультиварок появился полностью настраиваемый пользовательский режим (позволяющий установить произвольное сочетание времени приготовления и температуры) и функция контроля температуры. Точность, впрочем, может существенно плавать: одни модели позволят изменять температуру с шагом в 10 °C, другие — с шагом в 5 °C, ну а наиболее продвинутые модели позволят установить нагрев с шагом в 1 °C.

До появления автоматических программ энтузиасты «допиливали» мультиварку до функциональности су-вида посредством плат Arduino

Насколько точным в реальности окажется контроль установленной температуры — вопрос открытый, однако в целом логично предположить, что мультиварка, позволяющая настроить температуру с точностью до градуса, в целом должна отклоняться от установленного значения не так сильно, как другая модель, позволяющая изменять температуру с шагом в пять или десять градусов.

Какие возможности открываются благодаря этому у пользователя? Очевидно — это приготовление блюд, требующих точного контроля температуры. В первую очередь это, конечно же, приготовление продуктов методом су-вид (в вакуумных пакетах): многие непрофессиональные кулинары, не готовые тратить деньги на покупку отдельного су-вида, успешно приспособили для этих целей мультиварку, отработали несколько любимых рецептов и оказались вполне довольны итоговым результатом.

Таким образом, мультиварка для любознательного кулинара может стать своеобразным пропуском в мир высокой кулинарии. Ну или, как минимум, позволит хотя бы в общих чертах на собственном опыте понять, что такое приготовление методом су-вид и зачем это нужно.

Что еще можно готовить, имея под рукой кастрюлю с точным контролем температуры? Множество блюд, которые требуют нагрева, но приходят в негодность при превышении температуры. Это и домашняя ветчина (в продаже есть специальные ветчинницы для мультиварок), и колбасы (многие из которых требуется прогреть, но не сварить), и соусы (особенно на основе яиц — сколько ругательств было сказано в адрес голландского соуса, который так и норовит свернуться из-за того, что яйца забрали слишком много тепла!).

Использование мультиварки в качестве «умного устройства»

Если пять лет назад мы утверждали, что дистанционное управление у мультиварки — это скорее «игрушка для гиков», чем полезная функция, то теперь мы изменили свое мнение. Причин тому оказалось сразу несколько: это и развитие мобильных технологий в целом (и смартфонов в частности), и тот факт, что многие разработчики «довели до ума» приложения-компаньоны, и изменение сознания и привычек пользователя, который стал все чаще решать свои задачи удаленно.

Напомним: современная мультиварка с дистанционным управлением связывается с мобильным телефоном посредством подключения по Bluetooth или Wi-Fi, после чего может управляться дистанционно на небольших дистанциях (в случае Bluetooth-версии) либо на любом расстоянии (через интернет и Wi-Fi).

При этом модели, работающие исключительно через Bluetooth-соединение, путем нехитрых манипуляций (как правило, с помощью старого смартфона или другого устройства-гейта) также становятся доступны из любой точки. То есть, позволяют контролировать процесс приготовления, находясь на существенном удалении от самого устройства.

Наиболее очевидные сценарии использования удаленного доступа — возможность контроля за готовностью блюда без необходимости посещения кухни (например, находясь на другом этаже дома) либо дистанционный запуск приготовления/подогрева (вышли с работы — запустили приготовление, пришли домой — горячая еда уже ждет вас).

Понятно, что комфорт от эксплуатации мультиварки с удаленным доступом зависит, в первую очередь, от качества мобильного приложения-компаньона, качество которых может очень сильно отличаться в зависимости от производителя (бренда).

Уважающие себя производители активно работают над приложением, добавляя в него новые функции. Помимо управления прибором в таком приложении можно найти книгу рецептов (с возможностью добавить продукты в список покупок и запустить приготовление рецепта одним нажатием), счетчик калорий, полезную информацию и т. п.

Ну а такие гиганты как Xiaomi не поленились добавить в свое приложение огромную базу рецептов, сканер штрих-кодов для разных сортов риса и функцию отображения в реальном времени графика изменения температуры внутри мультиварки. Жаль только, что все это великолепие полноценно доступно только в китайской версии приложения. Русскоязычным (да и англоязычным) пользователям приходится довольствоваться урезанной и кое-как переведенной версией приложения.

Таким образом, если вы выбираете мультиварку и собираетесь активно использовать возможность дистанционного управления, то не поленитесь изучить обзоры и тематические форумы, а лучше — найдите возможность попробовать приложение в деле. Ведь именно от качества программной части зависит, насколько комфортным окажется ваше «общение» с прибором.

А что со скороварками?

Мультиварки-скороварки, позволяющие готовить под давлением, также претерпели некоторые изменения. Они, конечно, оказались не столь впечатляющими, однако безусловно положительно сказались на удобство эксплуатации этих нишевых устройств.

Moulinex ce502832 — классическая современная скороварка

Как мы выяснили в ходе подготовки гайда по скороваркам, мультиварки-скороварки первого поколения, буквально каких-то несколько лет назад, «умели» только скороварить, то есть на любой программе в начале им обязательно было набрать давление, а после — сбросить его. В результате эволюции современная мультиварка-скороварка умеет на одних и тех же программах работать как с давлением, так и без него. То есть, можно говорить о том, что при прочих равных функциональность мультиварки-скороварки окажется выше, чем у обычной мультиварки, а недостатки, которые были присущи им на первых порах, ушли в прошлое. Конечно, все это окажется верно при том, что мы рассматриваем две похожие модели.

Таким образом можно сказать, что современная мультиварка-скороварка — это надежное и безопасное устройство, которое давно уже избавилось от «детских болезней» и представляет собой ту же мультиварку, только с еще более расширенной функциональностью. Если вас не смущают чуть большие вес и размеры прибора, то выбрать мультиварку-скороварку вместо обычной мультиварки — заслуживающий внимания кулинарный эксперимент, который имеет все шансы вам понравиться.

Необычные функции

По нашему мнению, потенциал развития современных мультиварок оказался практически исчерпан: количество доступных программ уже давно измеряется десятками, пользователю разрешено создавать собственные программы и управлять прибором дистанционно… казалось бы, что тут еще можно выдумать?

Можно, конечно, бесконечно заниматься развитием приложения и увеличением базы рецептом, однако на «инновацию» это не очень похоже, а удивить покупателя чем-то надо.

Судя по всему, руководствуясь именно такой логикой, производители мультиварок время от времени выпускают модели с неожиданными и странными функциями. В их числе можно встретить мультиварку с поднимающимся тэном, позволяющую использовать ее в качестве электрической плитки (например, обжаривать продукты на сковороде, которая идет в комплекте с прибором). Мы также можем вспомнить модели со встроенными весами, а также поразившую нас мультиварку с двумя чашами и встроенным радиоприемником (очевидно, модель для дачи). И это далеко не полный список необычных мультиварок: мы уверены, что можно встретить немало устройств, способных показать что-нибудь «этакое».

Так или иначе, очевидно, что перед нами либо нишевые устройства, либо вовсе порождение больного сознания инженера, перед которым поставлена задача «придумать что-то новое, чего нет у конкурентов».

Выводы

За пять лет, которые прошли с момента подготовки нашего предыдущего обзора, домашние мультиварки окончательно прошли стадию «роста» и вступили в стадию «зрелости». Многие модели из средней ценовой категории получили функции, ранее доступные лишь для топовых устройств (в первую очередь дистанционное управление), а программная прошивка устройств существенно расширила их возможности, разрешив пользователю вносить практически любые изменения в процесс приготовления — произвольно изменять температуру и время, создавать собственные последовательности из различных режимов и контролировать температуру с точностью до градуса.

Все это открывает перед пользователем широкий спектр решений кулинарных задач, но одновременно приближает устройство к потолку собственных возможностей. Привнести в современную мультиварку что-то новое и по-настоящему полезное на сегодняшний день — очень и очень сложная задача.

Возможно, через некоторое время найдутся принципиально новые технические решения, однако на сегодня разработчикам остается соревноваться друг с другом в таких аморфных дисциплинах, как «юзабилити» и «дизайн».

А в свободное от этого время — заниматься развитием и «допиливанием» мобильных приложений, многим из которых, кстати, не помешала бы серьезная «работа над ошибками» и качественный рост хотя бы до уровня китайского приложения Xiaomi (полноценно пользоваться которым, увы, невозможно по причине языкового барьера и региональных ограничений).

ТОП-20 лучших моделей и какую выбрать

Мы написали краткий чек-лист основных параметров мультиварок и составили рейтинг лучших моделей по версии 2021 года. В него вошли устройства, которые собрали больше всего положительных отзывов пользователей.

Рейтинг ТОП-20 лучших мультиварок 2020-2021 года

Как выбрать хорошую мультиварку?

Существует несколько важных параметров, на которые обращают внимание при выборе мультиварки:

• Мощность. Чем выше этот критерий, тем быстрее будет прогреваться чаша, а значит, пища будет готовиться гораздо быстрее.
• Объем чаши. Он зависит от количества людей, которые будут пользоваться мультиваркой. Например, для семьи из 1-2 человек будет достаточно мультиварки с чашей на 2 литра. Но в большинстве моделей чаша вмещает до 5 литров продуктов. Этого объема достаточно для приготовления порции блюда на 3-4 человека.
• Количество режимов. Эта характеристика напрямую влияет на стоимость устройства. Но далеко не все программы оказываются полезными на практике. Например, достаточно, чтобы в устройстве были предусмотрены режимы выпечки, тушения, жарки, варки молочных каш, круп и супов.

Также желательно, чтобы в чаше были ручки, с помощью которых резервуар можно будет легко извлечь из прибора.

Внимание обращают и на внутреннее покрытие чаши.

Лучше отдать предпочтение изделиям с керамическим покрытием. Оно безопаснее тефлонового, и гораздо легче очищается от загрязнений.

ТОП-4 лучших мультиварок на 2021 год по цене/качеству

Далеко не у всех пользователей есть возможность купить дорогую мультиварку, тем более, если нет опыта использования подобных приборов. В данном случае лучше отдать предпочтение моделям, в которых демократичная стоимость удачно сочетается с продуманным функционалом.

REDMOND RMC-M90

Мультиварки данного бренда считаются одними из лучших на рынке, ведь они реализуются по демократичной стоимости, но при этом обладают достаточным функционалом.

Она оснащена сенсорным управлением. Но, кроме готовых программ, в устройстве предусмотрены и ручные настройки, которые позволяют откорректировать работу прибора индивидуально.

Еще одна особенность прибора — в наличии функция мультиповара, которая запоминает внесенные настройки и готовит авторские блюда.

Всего в приборе предусмотрено 17 автоматических программ, которые помогут начинающим кулинарам приготовить вкусные блюда для семьи и гостей.

Также прибор позволяет готовить продукты в режиме су-вид, или, другими словами, упаковывать в вакуум для максимального сохранения вкусовых и полезных свойств.

Технические характеристики:

• потребляемая мощность 860 Вт;
• объем чаши 5 л;
• вес 4,2 кг.

Плюсы

• чашу легко мыть под проточной водой;
• яркий экран позволяет точно отслеживать режим приготовления;
• оптимальное количество программ;
• настройки можно корректировать вручную;
• достаточная мощность для быстрого приготовления блюд.

Минусы

• нет кнопки сброса температуры и времени приготовления;
• иногда глючит.

REDMOND RMC-M36

Компактная, стильная и функциональная мультиварка, в которой, кроме автоматических программ, предусмотрен и режим ручной настройки приготовления блюд.

Благодаря этому в приборе можно не только сварить суп, кашу или приготовить мясо, но и выпечь домашний хлеб или сделать халву. Детальные инструкции по приготовлению различных угощений можно найти в детальной книге рецептов.

Уникальная программа «Мультиповар» позволяет корректировать настройки вручную и сохранять их.

Вместительная чаша имеет оснащена антипригарным покрытием, которое исключает прилипание продуктов к стенкам и позволяет быстро и легко отмыть емкость от загрязнений.

Если у владельца мультиварки нет достаточного опыта в кулинарии, он сможет воспользоваться одной из 16 автоматических программ приготовления.

Технические характеристики:

• мощность 700 Вт;
• чаша на 5 л;
• вес 2,4 кг.

Плюсы

• богатый выбор режимов;
• обеспечивает быстрое и качественное приготовление любых продуктов;
• качественно собранный корпус из прочных материалов;
• хорошее антипригарное покрытие;
• температуру и время приготовления можно менять прямо в процессе готовки.

Минусы

• некоторым пользователям управление кажется слишком сложным;
• в некоторых режимах струя пара слишком мощная.

Polaris PMC 0578AD

Одна из самых функциональных и качественных мультиварок на современном рынке. Кроме

56 предустановленных программ, в устройстве предусмотрен режим мультиповара, который позволяет сохранять в памяти прибора авторские рецепты.

Готовить любимые блюда можно заранее, ведь в устройстве предусмотрен специальный режим подогрева в течение 24 часов.

Если случайно произойдет сбой электропитания, устройство продолжит работать в течение 20 минут.

Также мультиварка отличается увеличенным объемом чаши, в которой можно готовить до 10 порций любимого блюда одновременно.

В комплекте с устройством предоставляется мерная чашка, столовая и плоская ложка, контейнер для приготовления блюд на пару и детальная пользовательская инструкция с несколькими оригинальными рецептами.

Технические характеристики:

• мощность 750 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество предустановленных программ — 56.

Плюсы

• богатый выбор рецептов в инструкции;
• простое и интуитивно понятное управление;
• доступная стоимость;
• большой объем чаши;
• качественное антипригарное покрытие стенок.

Минусы

• нет ручной регулировки температуры;
• не все рецепты из книги полезны.

REDMOND RMC-IHM302

Многофункциональная мультиварка станет незаменимым помощником в приготовлении любимых блюд.

Кроме того, она позволяет существенно сократить время приготовления даже тех продуктов, которые обычно предполагают длительную варку или тушение.

Эта модель относится к индукционному типу, поэтому пользователю не придется ждать прогрева чаши. В нее встроен специальный элемент, который обеспечивает практически мгновенный нагрев емкости, что существенно сокращает время готовки.

В устройстве предусмотрено 11 автоматических программ, которые помогут даже начинающему повару приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Также в приборе есть функция мультиповара, с помощью которой можно создавать уникальные авторские рецепты и сохранять их в памяти устройства.

Технические характеристики:

• мощность 1250 Вт;
• чаша на 4 л;
• вес 4,7 кг.

Плюсы

• компактный корпус;
• демократичная стоимость;
• много автоматических программ;
• есть режим мультиповара;
• удобное и интуитивно понятное управление.

Минусы

• наружное покрытие чаши быстро облезает;
• не очень удобно мыть крышку.

ТОП-4 лучших бюджетных мультиварок

Если будущий владелец не планирует использовать мультиварку часто, не стоит тратить много денег. В данном случае стоит отдать предпочтение бюджетным моделям. Их функционал не такой богатый, как в дорогих устройствах, но, тем не менее, позволяет готовить вкусные блюда для всей семьи.

REDMOND SkyCooker M42S

Умная мультиварка от известного бренда отличается продуманным функционалом. В

частности, в ней предусмотрено 17 предустановленных программ, которые помогут приготовить любимые блюда с минимальными усилиями со стороны пользователя.

Чаша имеет антипригарное покрытие, которое не дает продуктам прилипать к поверхности, а после готовки отмыть емкость не составит труда.

Дополнительно в приборе реализована функция мастершеф, которая позволяет вносить и сохранять в памяти прибора авторские рецепты.

Вместе с прибором пользователь получает детальную книгу рецептов, причем большинство из них уже сохранены в памяти устройства.

Еще одна особенность устройства в том, что управлять им можно удаленно, с помощью специального приложения для смартфона, находясь в любой точке мира.

Технические характеристики:

• мощность 700 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 17.

Плюсы

• простая в использовании и управлении мультиварка;
• можно управлять удаленно, с помощью приложения;
• объемная чаша с антипригарным покрытием;
• широкий выбор режимов и функций;
• в комплекте есть детальная книга рецептов.

Минусы

• нет функции скороварки;
• не очень удачное расположение сетевого шнура.

Polaris PMC 0521 IQ Home

Эта удобная в использовании и функциональная мультиварка станет незаменимым помощником на кухне.

С ее помощью можно приготовить практически любое блюдо, причем с приготовлением справится даже новичок. Начинающие кулинары смогут воспользоваться одной из 15 автоматических программ.

Также в комплекте с прибором поставляется детальная книга рецептов, причем все из них уже заложены в памяти устройства.

Кроме того, в приборе есть функция мультиповара, которая позволяет вносить индивидуальные настройки и сохранять их в памяти устройства. Чаша имеет двустороннее антипригарное покрытие с двух сторон, поэтому очистить емкость от частиц присохшей пищи не составит труда.

Технические характеристики:

• мощность 750 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество автоматических программ — 15.

Плюсы

• надежная работа без сбоев;
• много интересных рецептов в книге;
• удобное удаленное управление через приложение;
• вместительная чаша;
• качественное антипригарное покрытие.

Минусы

• слишком простой дизайн;
• несъемная крышка.

GALAXY GL2650

Эта модель относится не к обычным устройствам, а к мультиваркам-скороваркам.

Приготовление пищи осуществляется под высоким давлением, поэтому процесс занимает гораздо меньше времени.

При этом вкус, цвет и полезные вещества в продуктах сохраняются по максимуму.

Антипригарное покрытие чаши исключает пригорание продуктов и позволяет готовить диетические блюда без жира.

Также в устройстве предусмотрено 11 автоматических программ, поэтому с приготовлением кулинарных шедевров справится даже новичок.

В устройстве предусмотрена вместительная чаша на 5 литров, в которой можно приготовить блюда для всей семьи.

В комплекте дополнительно предоставляется решетка, которая поможет разнообразить ежедневное меню.

В функционале предусмотрена опция отложенного старта на 24 часа и автоматическое поддержание температуры. За счет этого еда всегда остается горячей и готовой к употреблению.

Технические характеристики:

• мощность 900 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 11.

Плюсы

• есть функция скороварки;
• вместительная чаша с антипригарным покрытием;
• предусмотрена функция отложенного старта;
• экономное потребление электричества;
• демократичная стоимость.

Минусы

• мало автоматических программ;
• нет ручной установки температуры и времени приготовления.

REDMOND RMC-M251

Стильная, компактная и функциональная мультиварка от известного бренда станет незаменимым помощником в приготовлении любимых блюд.

Вместительная чаша позволяет готовить большие порции угощений для всей семьи, а качественное антипригарное покрытие позволяет готовить блюда без масла и жира.

При этом следует учитывать, что перемешивать продукты в чаше нужно специальной лопаткой, чтобы случайно не повредить покрытие.

Всего в приборе предусмотрено 16 автоматических программ, которые сразу устанавливают необходимую температуру и время готовки, поэтому пользователю не придется прилагать практически никаких усилий для готовки.

Любителям кулинарных экспериментов понравится функция мультиповара, с помощью которой владелец сможет самостоятельно устанавливать параметры приготовления и сохранять их в памяти устройства.

Технические характеристики:

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 16.

Плюсы

• сокращает время приготовления блюд;
• много готовых режимов приготовления;
• вместительная чаша с покрытием, которое исключает пригорание блюд;
• продуманное сенсорное управление;
• все необходимые аксессуары в комплекте.

Минусы

• крышка не снимается;
• чашу нельзя мыть в посудомойке.

ТОП-4 лучших мультиварок премиум-класса

Мультиварки премиум-класса отличаются от обычных устройств расширенным набором программ и более продуманным функционалом. Несмотря на высокую стоимость, такие приборы открывают практически безграничные возможности для кулинарных экспериментов.

Tefal RK901F32

Эта мультиварка представляет собой «умный» прибор, который поможет приготовить вкусные блюда с минимальными затратами труда и времени.

Одна из основных особенностей модели — встроенная лопатка, которая работает в определенных программах и улучшает результат приготовления. Чаша имеет сферическую форму, что улучшает циркуляцию тепла внутри устройства для однородного приготовления блюд.

Также при производстве мультиварки использовалась технология искусственного интеллекта.

Она обеспечивает оптимальную производительность приготовления и обеспечивает автоматическую регулировку температуры и времени.

Устройство идеально подходит для новичков, ведь в ней предусмотрена 71 автоматическая программа приготовления, а детальная инструкция и книга рецептов поможет разобраться в особенностях использования мультиварки.

Технические характеристики:

• мощность 750 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 71.

Плюсы

• невысокая стоимость, учитывая расширенный функционал;
• чаша особой сферической формы;
• качественное антипригарное покрытие;
• большинство частей съемные для удобного мытья;
• есть функция автоматической очистки.

Минусы

• не очень качественные материалы мешалки;
• мелкий шрифт надписей на сенсорной панели управления.

Tefal RK807D32

Современная мультиварка оснащена технологией индукционного нагрева. Этот способ

нагрева существенно сокращает процесс приготовления пищи, а в продуктах сохраняются все вкусовые и полезные свойства.

Для равномерной циркуляции горячего воздуха производитель снабдил мультиварку сферической чашей с толстыми стенками.

Кроме 44 автоматических программ, в изделии есть возможность устанавливать время и температуру приготовления вручную, что позволяет готовить в мультиварке блюда по авторским рецептам.

Также в модели предусмотрена интеллектуальная система Fuzzy Logic, которая автоматически подбирает оптимальную температуру и время приготовления с учетом типа продукта.

Вместе с самой мультиваркой пользователь получает полный комплект аксессуаров, детальную инструкцию и книгу с богатым выбором рецептов.

Технические характеристики:

• мощность 1200 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 44.

Плюсы

• индукционный нагрев ускоряет процесс приготовления;
• богатый выбор автоматических программ;
• чаша с толстыми стенками;
• можно устанавливать параметры приготовления вручную;
• привлекательный дизайн.

Минусы

• не очень качественное антипригарное покрытие;
• у чаши нет ручек.

Polaris PMC 0489IH

Внешне эта мультиварка выглядит предельно просто, но производитель позаботился о продвинутом техническом оснащении устройства.

В первую очередь внимания заслуживает индукционный нагрев, который существенно ускоряет процесс готовки.

Кроме того, данная технология обеспечивает равномерный прогрев всей чаши, а блюда, приготовленные в мультиварке, напоминают угощения из печи.

Удобное интеллектуальное управление облегчает эксплуатацию, а 57 автоматических программ делают мультиварку подходящей даже для новичков.

Тем, кто предпочитает самостоятельно экспериментировать с приготовлением, в устройстве предусмотрена функция мультиповара.

С ее помощью пользователь сможет сохранить в памяти устройстве до 300 рецептов с индивидуально установленными параметрами.

Для контроля за процессом приготовления в приборе предусмотрен большой и яркий дисплей, на котором отображаются все текущие параметры готовки.

Технические характеристики:

• мощность 1250 Вт;
• чаша на 4 л;
• количество программ — 57.

Плюсы

• толстостенная и достаточно вместительная чаша;
• съемную крышку удобно мыть;
• индукция позволяет быстро прогреть чашу;
• на чаше и самой мультиварке есть удобные ручки;
• есть автоматическое включение подогрева.

Минусы

• не очень понятное руководство пользователя;
• многие пользователи назвали чашу слишком тяжелой.

Tefal CY625D32

Мультиварка-скороварка от известного производителя техники отличается не только лаконичным и продуманным дизайном, но и продвинутыми возможностями.

Корпус устройства очень компактный, поэтому разместить его даже на небольшой кухне не составит труда.

Поскольку прибор может готовить блюда под давлением, процесс приготовления холодца, бобовых или других продуктов, требующих длительной термической обработки, будет существенно сокращен.

Также производитель позаботился, чтобы мультиварка подошла начинающим кулинарам. Для этого в приборе предусмотрено 66 автоматических программ, которые помогут быстро и с минимальными усилиями приготовить практически любые продукты.

Если владелец мультиварки любит кулинарные эксперименты, он сможет придумать рецепты самостоятельно и сохранить их в памяти устройства.

Технические характеристики:

• мощность 1000 Вт;
• чаша на 4,8 л;
• количество программ — 66.

Плюсы

• удобная и достаточно вместительная чаша с ручками;
• качественное антипригарное покрытие;
• богатый выбор автоматических программ;
• ускоряет приготовление продуктов;
• красивый эргономичный дизайн.

Минусы

• не самое понятное управление;
• при первом использовании присутствует неприятный запах пластика.

ТОП-4 лучших «умных» мультиварок с управлением со смартфона

Если пользователь часто отсутствует дома, но предпочитает лакомиться вкусными домашними блюдами, ему стоит купить одну из моделей «умных» мультиварок. В 2021 году в этоу категорию отнесли четыре устройства. Каждое из них позволяет готовить вкусные домашние блюда с минимальным участием пользователя, а управлять мультиваркой можно прямо со смартфона, используя специальное приложение.

REDMOND SkyCooker RMC-M92S

«Умная» мультиварка от популярного бренда позволяет тушить, жарить, варить и запекать продукты с минимальным участием пользователя.

Достаточно просто загрузить продукты в чашу, выбрать подходящий режим и запустить прибор.

В дальнейшем устройство самостоятельно проконтролирует процесс приготовления в рамках выбранной программы, а владелец может быть уверен, что еда не пригорит, ведь чаша оснащена качественным антипригарным покрытием.

Всего в мультиварке предусмотрено 17 программ. С их помощью можно готовить ароматную выпечку, рассыпчатые каши, диетические супы и вкусное мясо, практически не контролируя процесс работы прибора.

Еще одна особенность модели — в наличии особого режима стерилизации посуды.

Эта функция будет очень полезна детям с маленькими детьми. Любителям кулинарных экспериментов понравится встроенная книга на 200 рецептов, в которой можно сохранять параметры приготовления авторских блюд.

Технические характеристики:

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 17.

Плюсы

• удобное удаленное управление через мобильное приложение;
• огромный выбор готовых рецептов и режимов;
• стильный и привлекательный внешний вид;
• чаша из качественного материала с износостойким антипригарным покрытием;
• есть функция стерилизации посуды.

Минусы

• не очень удобный в использовании сенсор;
• не всегда быстро синхронизируется с мобильным телефоном.

REDMOND SkyCooker M903S

Еще одна удачная модель «умной» мультиварки, управлять которой можно не только с помощью сенсорной панели, но и удаленно, через специальное мобильное приложение.

В приложении уже есть встроенная книга рецептов, поэтому подобрать блюдо не составит труда.

В память устройства уже загружено 17 автоматических программ, поэтому с приготовлением изысканных угощений справится даже начинающий кулинар.

Чтобы испечь вкусный пирог, приготовить тушеное мясо и кашу, или сварить суп, пользователю достаточно просто загрузить продукты в чашу согласно рецепту, выбрать и запустить программу.

В дальнейшем контролировать процесс приготовления не придется: мультиварка будет самостоятельно контролировать температуру и время, а после завершения готовки перейдет в режим подогрева.

Технические характеристики:

• мощность 1000 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 17.

Плюсы

• рецепты из памяти встроены в автоматические программы;
• вместительная чаша с удобными ручками;
• гладкая поверхность чаши исключает пригорание блюд;
• мультиварка легко и просто очищается от загрязнений;
• занимает мало места на столе.

Минусы

• присутствует неприятный запах пластика;
• часто притормаживает сенсор на дисплее.

Polaris PMC 0526 IQ Home

Внешне эта мультиварка выглядит очень стильно и современно, но дизайн — далеко не единственное ее преимущество.

Кнопки на ее корпусе отсутствуют, а управление осуществляется с помощью гладкой сенсорной панели с подсветкой. Это существенно упрощает уход за прибором, ведь для очистки его корпус достаточно просто протереть влажной губкой.

Еще одна особенность устройства — в очень богатом выборе режимов приготовления. Всего их 300, поэтому готовить в чаше можно абсолютно любые продукты, в том числе и экзотические.

Управлять мультиваркой можно с помощью мобильного приложения.

В его памяти уже заложено более 700 рецептов, но, по желанию, пользователь может дополнять их авторскими блюдами. Мультиварка способна подключаться к Wi-Fi, а управлять устройством можно удаленно из любой точки мира.

Технические характеристики:

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 21.

Плюсы

• можно подключать к системе «умный» дом;
• есть режим управления через мобильное приложение;
• очень широкий функционал и богатый выбор режимов;
• стильный дизайн;
• предусмотрен модуль подключения к Wi-Fi.

Минусы

• не очень удобный интерфейс мобильного приложения;
• некоторые пользователи считают объем чаши недостаточным.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Одна из самых удобных и современных мультиварок, в которой предусмотрен расширенный функционал.

За счет этого устройство способно заменить не только обычную кастрюлю, но и сковородку и даже духовку.

Прибор относится к категории мультикухни, так как позволяет одновременно готовить два блюда.

Кроме традиционной чаши с гладким антипригарным покрытием, в комплекте предоставляется небольшая удобная сковородка. Для управления предусмотрено удобное мобильное приложение.

С его помощью можно не только выбрать рецепт, но и посмотреть список необходимых ингредиентов, а также настроить работу каждой чаши.

Еще одна особенность модели в том, что ее нагревательный элемент можно поднимать вверх, чтобы поставить на него чайник или сковородку.

После завершения работы прибор автоматически отключится или перейдет в режим подогрева (в зависимости от настроек, внесенных пользователем).

Технические характеристики:

• мощность 860 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 21.

Плюсы

• крайне простое в управлении устройство;
• позволяет готовить два блюда одновременно;
• в комплекте предоставляется чаша и небольшая сковородка;
• качественное антипригарное покрытие;
• съемную крышку удобно мыть.

Минусы

• корпус может перегреться;
• иногда клинят кнопки управления.

ТОП-4 лучших скороварок/мультиварок

Мультиварки-скороварки отличаются от обычных устройств тем, что готовят блюда под высоким давлением. За счет этого время приготовления бобовых, свеклы и других продуктов существенно сокращается.

REDMOND RMC-P350

Стильный внешний вид — далеко не единственное преимущество этого устройства.

Производитель уделил повышенное внимание техническому оснащению прибора.

С ее помощью можно готовить не только супы, мясо или выпечку, но и йогурты, детское питание и хлеб.

Таким образом, устройство способно заменить обычную плиту и духовку, причем потребление электроэнергии будет совсем небольшим.

Корпус оснащен термоизоляцией, поэтому он практически не нагревается во время готовки, а риск получения случайных ожогов будет сведен к минимуму.

После завершения работы прибор автоматически отключится, поэтому пользователь может быть уверен, что любимые блюда не подгорят.

Для защиты от детей предусмотрена блокировка крышки, а продуманная сенсорная панель облегчит установку нужных параметров. Для удаленного управления предусмотрено специальное мобильное приложение, в котором пользователь найдет 200 уже готовых рецептов.

Технические характеристики:

• мощность 900 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 14.

Плюсы

• в комплекте чаша, решетка, мерный стакан и ложки для перемешивания;
• привлекательный современный дизайн;
• большой выбор рецептов в мобильном приложении;
• экономит время приготовления за счет высокого давления;
• можно использовать как пароварку.

Минусы

• не все рецепты из книги точные;
• сложно спускать пар.

Moulinex CE 501132

Стильная и привлекательная внешне мультиварка-скороварка приятно удивит расширенным функционалом и улучшенными возможностями приготовления.

В память устройства уже встроена 21 программа приготовления, поэтому выбрать подходящий режим, ориентируясь на тип продукта, не составит труда. Чаша керамическая, поэтому ее легко мыть и очищать от присохших частиц продуктов.

При этом материал обладает высокой устойчивостью к износу и не повреждается под действием высоких температур.

Контролировать процесс приготовления блюд вручную не придется: когда время готовки истечет, устройство автоматически перейдет в режим подогрева.

За счет этого любимые блюда всегда будут вкусными и горячими. Еще одна особенность устройства — в полной безопасности эксплуатации, поскольку ни корпус, ни крышка не нагреваются в процессе приготовления.

Технические характеристики:

• мощность 1000 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 21.

Плюсы

• качественная добротная сборка;
• удобное и понятное меню управления;
• прочная и износостойкая керамическая чаша;
• компактные габариты облегчают размещение устройства на кухне;
• есть функция быстрого спускания пара.

Минусы

• не очень точные рецепты в книге;
• нет ручки на чаше.

Tefal CY621D32

Как и во многих других мультиварках данного бренда, в этом устройстве предусмотрена чаша особой сферической формы.

Такое необычное исполнение ускоряет прогрев и сокращает время приготовления любимых блюд.

Поскольку прибор готовит пищу под высоким давлением, процесс занимает совсем немного времени, даже если запланировано приготовление холодца, бобовых или варка свеклы.

В устройстве уже есть 32 предустановленные программы, которые позволяют включить автоматическое приготовление блюд.

Также пользователь сможет установить время и температуру приготовления в ручном режиме.

Еще одна особенность — в наличии режима су-вид, который позволяет готовить продукты в вакуумной упаковке, делая их мягче и сочнее.

Технические характеристики:

• мощность 1000 Вт;
• чаша на 5 л;
• количество программ — 32.

Плюсы

• есть режим су-вид;
• богатый выбор программ и режимов приготовления;
• позволяет быстро готовить продукты под давлением;
• в комплекте предоставляется книга рецептов;
• компактные габариты.

Минусы

• сложно мыть после включения режима скороварки;
• не очень понятное пользовательское руководство.

REDMOND RMC-PM380

Одна из новых мультиварок-скороварок, которая относительно недавно появилась на рынке, но практически сразу заслужила доверие пользователей.

Одна из ее особенностей — вместительная чаша на 6 литров, поэтому устройство идеально подойдет даже для большой семьи. Поскольку устройство способно генерировать повышенное давление, процесс приготовления любимых блюд занимает в 2 раза меньше времени.

Также в приборе реализована функция «Мастершеф Лайт», с помощью которой пользователь сможет произвольно менять основные параметры приготовления прямо во время работы.

Также в приборе есть отдельный режим приготовления блюд су-вид под вакуумом. За счет этого продукты сохраняют свои вкусовые и полезные свойства, но при этом срок их хранения продлевается.

Дополнительно на корпусе есть датчик избыточного давления и специальная кнопка для выпуска пара.

Технические характеристики:

• мощность 1000 Вт;
• чаша на 6 л;
• количество программ — 14.

Плюсы

• оптимальное соотношение цены с качеством;
• блюда готовятся в два раза быстрее;
• привлекательный внешний вид;
• простой и понятный пользовательский интерфейс;
• отменное качество сборки.

Минусы

• первое время в процессе готовки присутствует запах пластика;
• сложно найти запасную чашу.

Какую фирму выбрать?

Изначально производством мультиварок занималось лишь несколько компаний, но сейчас ассортимент подобных устройств на рынке стал более широким.

Как показал анализ советов экспертов и отзывов пользователей в 2021 году, лучшими производителями мультиварок были признаны REDMOND, Polaris, GALAXY, Tefal и Moulinex.

Виды мультиварок и их краткое описание

При выборе мультиварки обращают внимание и на ее тип.

Всего существует четыре основных вида приборов:

1. Обычная мультиварка. Самый простой прибор с чашей и несколькими режимами для варки, жарки, тушения и выпекания блюд.
2. Медленноварка. Это особая разновидность кухонной техники, которая предполагает очень медленное приготовление пищи. За счет этого пользователь получает возможность приготовить продукты, как в печи, или сделать джем, варенье или топленое молоко.
3. Скороварка. Самая функциональная разновидность мультиварок. По конструкции она ничем не отличается от обычных мультиварок, но позволяет приготовить любые продукты максимально быстро. Особенно это касается свеклы и бобовых, которые в обычном режиме готовятся очень медленно, но в скороварке этот процесс сводится к минимуму.
4. Индукционные. Это относительно новый вид мультиварок, который с каждым годом становится все популярнее. В них вместо ТЭНа используется специальная индукционная катушка, а чаша изготовлена из специального сплава, который нагревается под действием электромагнитного поля. Такие устройства гораздо быстрее прогреваются, поэтому и времени на приготовление любимых блюд уходит меньше.

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (3 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором лучших мультиварок:

Отзывы о Мультиварках Tefal — подобрать лучшую модель Мультиварки на imarket.by

Отзывы о Мультиварках Tefal — подобрать лучшую модель Мультиварки на imarket.by Сортировать по рейтингу

Комментарий:

купила мультиварку, долго выбирала между Редмонд и Тефаль. Остановилась на этой, красивый дизайн и форма чаши не оставили меня равнодушной) Проста в управлении, уже делала творожную запеканку и шарлотку, все получилось на автоматических настройках. Легко вынимается, что немаловажно для меня. В планах запекание мяса и приготовление каши.

Комментарий:

Отличная мультиварка. Чаша уникальной сферической формы, стенки толстые, покрытие отличное. Я в ней жарила, тушила, выпекала. Шарлотку очень легко достала из этой чаши. Программа Fuzzy Logic помогла приготовить очень вкусный рис, и плов получился великолепный. Я получила желанную помощницу на кухне, у меня теперь больше свободного времени для себя и семьи, но при этом разнообразные и вкусные блюда на столе. Всем рекомендую!

Комментарий:

Хорошая мультиварка,качественная и прочная посуда. Управлять процессом приготовления легко и удобно.

O

Достоинства:

СтильнаяМногофункциональнаяУдобная ручкаОкошко

Недостатки:

Если после приготовления сразу открыть крышку, стекает конденсат, нр это у всех так. Дороговата.

Комментарий:

Купили данную мультиварку. Классная! Эффектно смотрится. Много стандартных программ. Очень понравилось смотровое окошко, не нужно крышку открывать чтобы посмотреть что происходит. Готовит быстро и вкусно. По сравнению с редмондом небо и земля! Еще понравилось что есть ручка, чтобы переносить мультиварку. Продумано. Рекомендую.

Достоинства:

Стильный внешний вид, комплект, удобство пользования, достаточно большой функционал

Недостатки:

Накопление и сброс конденсата на корпус при открытии крышки мультиварки, первое время был не сильный запах на силиконовых кольцах

Комментарий:

Сравнивать такую штуку мне не с чем, напишу как есть. Выбирала в общем то по цене и внешности, предварительно прочитав описание того, что может быть и может пригодиться в мультиварке. Ёмкость чаши достаточная для приготовления еды почти на неделю. Не пригорает ничего. Сборка качественная, в комплекте книжка с рецептами, ложка, стаканчик. Много программ готовых, так же можно настроить свои какие то программы, но я просто каждый раз включаю то, что мне необходимо. К минусам отнесу только слив конденсата при открытии крышки на углы крепления этой самой крышки к корпусу аппарата.

E

Достоинства:

чаша

Комментарий:

Хорошая долговечная тяжёлая чаша, легко моется, не пригарает.Легко варить каши. Удобно с поддержанием свареной пищи тёплой.Конденсат при открытии крышки может попадать мимо чаши.

D

Достоинства:

Легкая компактная Очень простое меню

Недостатки:

Пока не обнаружил

Комментарий:

Купили 2 дня назад. Попробывали сразу кашу — замечательно . Сама мультиварка пока пахнет пластмассой- думаю выветрится

B

Достоинства:

Качественная сборка. Удобное управление. Увесистая толстая чаша с керамическим покрытием. Смотровое окошко на крышке — очень удобное дополнение!

Недостатки:

Жаль, что раньше не купил 🙂

Комментарий:

Есть большой опыт пользования мультиваркой другого производителя и основные косяки, которых хотелось избежать при покупке новой модели были мне известны. При осмотре в магазине и сравнение, данная модель Tefal выиграла у всех остальных брендов по качеству сборки / цене. Покупкой очень доволен. Работает отлично. Могу смело рекомендовать к приобретению данную модель.

M

Достоинства:

Мультиварка очень нравится. Пища, приготовленная в ней, получается очень вкусной. Великолепные каши, супы, выпечка, блюда на пару, мясо, рыба, гарниры и очень вкусный натуральный йогурт. Полезнее, чем делать на плите, расход масла меньше. Очень хорошее антипригарное покрытие, даже если что-то проглядел на режиме «жарка», чаша легко очищается.

Недостатки:

Было бы отлично что-нибудь придумать с отсеком для конденсата. Постоянно вытираю лишнюю жидкость, при открытии крышки, что вода не попала на тен.

Комментарий:

Данную модель рекомендую к покупке. Вещь отличная. Достойная помощница на кухне.

Достоинства:

Стильный внешний вид, комплект, удобство пользования, достаточно большой функционал

Недостатки:

Накопление и сброс конденсата на корпус при открытии крышки мультиварки, первое время был не сильный запах на силиконовых кольцах

Комментарий:

Сравнивать такую штуку мне не с чем, напишу как есть. Выбирала в общем то по цене и внешности, предварительно прочитав описание того, что может быть и может пригодиться в мультиварке. Ёмкость чаши достаточная для приготовления еды почти на неделю. Не пригорает ничего. Сборка качественная, в комплекте книжка с рецептами, ложка, стаканчик. Много программ готовых, так же можно настроить свои какие то программы, но я просто каждый раз включаю то, что мне необходимо. К минусам отнесу только слив конденсата при открытии крышки на углы крепления этой самой крышки к корпусу аппарата.

E

Достоинства:

чаша

Комментарий:

Хорошая долговечная тяжёлая чаша, легко моется, не пригарает.Легко варить каши. Удобно с поддержанием свареной пищи тёплой.Конденсат при открытии крышки может попадать мимо чаши.

Достоинства:

Функция сбора данных обо всем что творится у нее внутри во время готовки — количество воды, температура, вес продуктов…

Недостатки:

Смотровое окошко может запотевать, но для меня это не проблема вообще.

Комментарий:

Очень довольна покупкой! Слежу за здоровым питанием, поэтому к выбору отнеслась очень ответственно .У нее есть специальная функция- сбор всех данные о происходящем внутри во время готовки- поэтому она сама старается для достижения лучшего результата.Порадовалась как она готовит крупы- ничего не пригорает- залила воды по инструкции и забыла на полчаса вообще о ней, понравилось мясо ( правда делала пока только говядину и кролика)- это чудо, масла добавила минимум-очень довольна. Чаша как котелок, тяжелая- но это я считаю плюс- у нее 7 слоев. А окошко смотровое наверное больше как дизайн, потому что запотевает, хотя все видно с большего. Отложенный старт пока не пробовала, нравится сама по себе- по функциям, по простоте -безумно, стильная, красивая, умная! — всем рекомендую.

Отзывы о других товарах

в сравнении

Очистить список сравнения

Присоединяйся!

ООО «Аймаркет Трейд»
Юр. адрес: 220012, РБ, г. Минск, ул. Сурганова, д.27, оф.33
В торговом реестре РБ с 6 февраля 2017 года №366910
УНП: 192743895
Выдано Минским Городским исполнительным комитетом 06.12.2016 г.

ООО «Аймаркет Трейд», УНП: 192743895

Рейтинг мультиварок — ТОП 11 лучших 2021 и советы по выбору

Если вы планируете приобрести для своей кухни современное универсальное оборудование для приготовления пищи, то представленный в этой статье рейтинг мультиварок окажется для вас чрезвычайно полезным. Дополнительно вы узнаете о конструктивных особенностях и технических возможностях подобных устройств, на которые следует обратить внимание перед покупкой.

Подборка товаров осуществлена на основе отзывов, мнений и оценок пользователей, размещенных на различных ресурсах в сети интернет. Вся информация взята из открытых источников. Мы не сотрудничаем с производителями и торговыми марками и не призываем к покупке тех или иных изделий. Статья носит информационный характер.

Какую мультиварку лучше купить для дома

Мультиварка вошла в обиход сравнительно недавно и является успешным плодом развития современных технологий. Встроенный в нее процессор способен выполнять разнообразные программы приготовления пищи, беря на себя основную интеллектуальную работу домашнего повара.

Ведущие производители такого бытового оборудования активно соревнуются между собой, разрабатывая уникальные конструктивные решения, применяя новые материалы, наделяя свои модели дополнительными возможностями. Попробуем разобраться, на какие факторы надо обратить внимание, рассматривая варианты для будущей покупки мультиварки.

Классическая мультиварка или мультиварка-скороварка

По техническим возможностям и функциональным особенностям мультиварки принято подразделять на две основные категории.

Классическая мультиварка

Мультиварка классического типа представляет собой кастрюлю с крышкой, оснащенную внутренним нагревательным прибором и блоком управления. Ее конструкция позволяет выполнять различные виды термообработки, экономя при этом затраты энергии за счет хорошей теплоизоляции стенок. Роль человека сводится к загрузке необходимых продуктов, выбору стандартной программы или самостоятельной настройке температуры и времени обработки.

Классическая мультиварка.

Возможности мультиварок. Большинство классических мультиварок способно заменить кастрюлю, сковороду, йогуртницу и печку. Многие модели оснащаются таймером, позволяющим приготовить любое блюдо к назначенному моменту или длительное время поддерживать его в теплом состоянии.

Мультиварка-скороварка

Скороварка имеет герметичную конструкцию, позволяющую производить термообработку продуктов при повышенном давлении и температуре. Это примерно вдвое сокращает время приготовления пищи и придает ей дополнительные вкусовые качества. При таком режиме размягчаются даже рыбные кости. Большинство блюд после подобного способа обработки обладает повышенным сроком хранения.

Мультиварка-скороварка.

Возможности мультиварок. Безопасность эксплуатации мултиварки-скороварки обеспечивает предохранительный клапан. Меню блюд, приготовленных на таком бытовом приборе столь же разнообразно, что и у обычной мультиварки.

Как определиться с типом нагрева

Все мультиварки работают при подключении к стандартной электрической сети переменного тока. В качестве нагревательных элементов может применяться ТЭН или индукционный нагрев.

Нагрев при помощи ТЭНа

Большинство бытовых мультиварок оснащается ТЭНами. Эти устройства представляют собой полые трубки разной формы, внутри которых расположена спираль из тугоплавкого металла с повышенным электрическим сопротивлением. Их обычно располагают под дном чаши.

ТЭН мультиварки.

Кроме этого, есть модели у которых дополнительные нагревательные элементы устанавливаются вдоль стенок и даже в крышке. Такие приборы чуть медленнее выходят на заданный режим, больше потребляют электрической энергии, но позволяют производить более равномерный нагрев.

3D нагрев.

Индукционный нагрев

Мультиварки индукционного типа работают за счет появления токов высокой частоты, возникающих в переменном электромагнитном поле. Источником нагрева у них служат стенки самого аппарата, изготовленные из токопроводящих материалов.

Мультиварка с индукционным нагревом.

Преимуществом таких приборов является повышенный КПД и быстрый выход на заданный температурный режим. Они более сложны в техническом отношении, поэтому дорого стоят.

Объем чаши

Важнейшей характеристикой мультиварки является ее емкость. В магазинах можно встретить аппараты с объемом чаши от 2 до 10 литров. При выборе модели рекомендуется исходить из правила достаточности 1-1,5 литра на взрослого человека с поправкой на кулинарные пристрастия и вид излюбленных блюд.

Наиболее востребованными считаются приборы двух категорий:

• 2,5-3 литра подойдут для одного или двух человек;
• 4-5 литров будет оптимальным вариантом для типичной семьи из 3-4 человек.

Надо помнить, что большинство чаш во избежание расплескивания следует заполнять не более 70-80%.

Внутреннее покрытие чаши

Загрузочная емкость мультиварки работает в условиях высоких температур, контакта с пищевыми кислотами и неизбежного трения при перемешивании и чистке. Используемые при ее изготовлении материалы должны обладать высокой прочностью и хорошо проводить тепло.

Хотя встречаются изделия из чугуна, титана, керамики и даже стекла, но в качестве основного конструкционного элемента в большинстве случаев применяют сталь или алюминий. Для увеличения срока службы такую чашу обычно защищают дополнительными слоями стойких и препятствующих пригоранию материалов.

Тефлоновое покрытие

Защитный слой из тефлона обладает отличными антипригарными свойствами. Он легко отмывается вручную или в посудомоечной машине. Основной его недостаток – низкая устойчивость к истиранию, что требует аккуратного обращения и сильно влияет на долговечность всего аппарата.

Чаша мультиварки с тефлоновым покрытием.

Керамическое покрытие

Керамические покрытия имеют высокую твердость и надежно ведут себя в условиях частых перепадов температуры. Посуду такого типа не рекомендуется мыть в посудомоечной машине и нельзя подвергать ударам.

Чаша мультиварки с керамическим покрытием.

Без покрытия/нержавеющая сталь

Пищевая нержавейка считается универсальным материалом для любого кухонного оборудования. Она не требует особо бережного отношения, позволяет использовать при чистке средства бытовой химии и механические способы воздействия, но не обладает антипригарными свойствами.

Частое применение кислот и соли способно оставить следы на ее поверхности, что не приводит к заметному ослаблению конструкции. Высококачественные сплавы в несколько раз дороже обыкновенной стали. Это существенно влияет на стоимость прибора.

Чаша мультиварки из нержавейки.

Лучшие модели классических мультиварок

Все представленные в этом разделе мультиварки имеют надежную конструкцию, неплохой набор предварительно установленных программ и возможность задания пользовательских настроек. Большинство известных брендов предлагают к своим моделям дополнительные полезные в работе аксессуары, которые можно приобрести в фирменных магазинах.

Cuckoo CMC-HE1055F

Индукционная мультиварка корейского производства имеет в своем арсенале 14 автоматических и 15 настраиваемых программ для приготовления разнообразных блюд. Термообработка ведется как при обычном, так и при повышенном давлении. Есть функция самостоятельной очистки паром. Система нагрева 3D.

Управление осуществляется с помощью нескольких механических кнопок, расположенных на передней панели. Вся информация отображается на цифровом дисплее. Голосовой гид дает краткие подсказки на русском языке. Таймер позволяет отсрочить время старта на 13 часов. По окончании приготовления раздается оригинальный звуковой сигнал.

Чаша с ручками, изготовленная из стали и титана, имеет запатентованное производителем антипригарное покрытие. На ее внутренней стенке есть мерная шкала. В комплект входит защитный экран, перфорированная пластина для приготовления блюд на пару, контейнер сбора конденсата, ложка, пластиковый стакан и книга на 257 рецептов.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 1400 Вт;
• объем чаши 5 л;
• габариты 28,7х29,6х38,6 см;
• вес 6,7 кг.

 

Плюсы Cuckoo CMC-HE1055F

1. Высокие функциональные возможности.
2. Удобное управление.
3. Качественные материалы.
4. Красивый дизайн.
5. Безупречная сборка.
6. Таймер.
7. Энергосберегающий режим.
8. Приспособление для смотки кабеля.

 

Минусы Cuckoo CMC-HE1055F

1. Высокая стоимость.
2. При загрузке более 3 литров продукты начинают сильно пачкать крышку.
3. Крышка открывается резко. Приходится придерживать.
4. Узкий контейнер для сбора конденсата отмывается с трудом.

Вывод. Отличный вариант для средней семьи способной заплатить за комфорт немалые деньги.

REDMOND SkyCooker CBD100S

Эта мультиварка легко встраивается в систему «Умный дом» или может управляться со смартфона посредством Wi-Fi или Bluetooth. В качестве приятного бонуса в ее корпус встроен радиоприемник. У нее две одинаковых чаши по 4,5 литра каждая с антипригарным керамическим покрытием. Используется принцип многостороннего нагрева.

Блок управления состоит из нескольких кнопок, поворотной рукоятки и цифрового дисплея. Многоязычный интерфейс предполагает отображение информации и на русском языке. В память заложено 50 стандартных программ, в работу которых можно вносить необходимые изменения даже после запуска. Максимальная температура нагрева 180^оС.

Таймер позволит вам назначить удобное время готовности блюда, которое по умолчанию будет находиться в режиме подогрева. Модель комплектуется множеством дополнительных аксессуаров, помогающих жарить во фритюре, готовить на пару и с максимальным удобством выполнять массу вспомогательных операций.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 1600 Вт;
• объем чаши 2х4,5 л;
• габариты 39,5х25,2х46,2 см;
• вес 6,8 кг.

 

Плюсы REDMOND SkyCooker CBD100S

1. Возможность одновременного приготовления двух блюд.
2. Множество стандартных и настраиваемых программ.
3. Функция дистанционного управления.
4. Качественные материалы.
5. Приятный внешний вид.
6. Надежность.
7. Отличная комплектация.

 

Минусы REDMOND SkyCooker CBD100S

1. Относительно высокая цена.
2. Большой размер.
3. Требуется достаточно много времени, чтобы разобраться во всех тонкостях управления.

Вывод. Эта модель рассчитана на любителей максимального комфорта даже в процессе приготовления пищи. Оптимальный вариант для «Умного дома».

Tefal RK901F32

Уникальная мультиварка обладает специальной лопастью для перемешивания пищи во время приготовления. Она крепится к крышке, в которой установлен небольшой мотор. Такая технология сокращает время термообработки и исключает вероятность пригорания продуктов. Дополнительная насадка с силиконовым скребком справляется с очисткой чаши после использования.

В памяти устройства заложена 71 стандартная программа. В зависимости от выбранного блюда автомат выберет температурный режим и время обработки. Для профессионалов и просто опытных хозяек предусмотрена возможность самостоятельной установки настроек. С помощью таймера можно задать удобное время пуска и назначить режим поддержания тепла.

Чаша имеет оптимальную округлую форму. У нее 6 рабочих слоев, включая керамическое защитное покрытие. Ее можно мыть в посудомоечной машине. Есть корзина для приготовления на пару.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 750 Вт;
• объем чаши 5 л;
• габариты 36,5х28,6х40,8 см;
• вес 4,9 кг.

 

Плюсы Tefal RK901F32

1. Большое количество предустановленных программ.
2. Наличие мешалки.
3. Самоочистка.
4. Удобное управление.
5. Стильный внешний вид.
6. Качественные материалы.

 

Минусы Tefal RK901F32

1. Не предусмотрена рукоятка для чаши.
2. Нет функции выпечки.

Вывод. Качественная и удобная в обращении модель. Подойдет и дилетанту, и профессионалу.

REDMOND SkyCooker M800S

Эта мультиварка имеет 20 автоматических и 28 настраиваемых программ. В режиме «мультиповар» можно также готовить продукты в вакуумной упаковке при пониженных температурах, что сохраняет витамины и естественный вкус. Управлять устройством следует с панели на лицевой поверхности или со смартфона. Есть функция защиты от детей, таймер для отложенного старта на 24 часа и опция подогрева. Дисплей русифицирован.

Нагрев происходит в 3D режиме. Чаша защищена керамическим покрытием. Набор аксессуаров включает в себя регулируемый контейнер для приготовления пищи на пару, корзину для жарки во фритюре, ложку, черпак и мерный стакан. Прилагается красиво оформленная брошюра на 120 рецептов.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 900 Вт;
• объем чаши 5 л;
• габариты 25х30х38 см;
• вес 5 кг.

 

Плюсы REDMOND SkyCooker M800S

1. Большой выбор стандартных программ.
2. Возможность самостоятельной настройки.
3. Простое управление.
4. Передача команд со смартфона.
5. Качественные материалы.
6. Приличная комплектация.
7. Плавно открывающаяся крышка.
8. Съемный предохранительный клапан.
9. Удобная ручка для переноски.

 

Минусы REDMOND SkyCooker M800S

1. Дорогие дополнительные аксессуары.
2. При открытии крышки конденсат стекает на корпус с тыльной стороны, который приходится регулярно протирать.
3. Чаша без ручек.

Вывод. Эта модель понравится тем, кому важны высокие функциональные возможности и эстетичный вид прибора.

REDMOND RMC-MD200

Мультиварка этой модификации оборудована двумя одинаковыми чашами с антипригарным покрытием Daikin, за разогрев которых отвечают отдельные ТЭНы. В память заложено 16 стандартных программ. В режиме «мультиповар» можно самостоятельно установить нужные вам параметры термообработки.

Температура выставляется с точностью до градуса и может регулироваться в пределах от 35 до 180^оС. Допускается вносить изменения в настройки даже при уже запущенном процессе приготовления пищи.

Панель оборудована сенсорными кнопками и цифровым дисплеем. Есть блокировка от детских шалостей и таймер отложенного старта. Звуковое оповещение можно отключить. В комплекте имеется два контейнера для приготовления пищи на пару, ложка, черпак и мерный стакан.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 1000 Вт;
• объем чаши 2х2,4 л;
• габариты 20,6х40,7х31,2 см;
• вес 5 кг.

 

Плюсы REDMOND RMC-MD200

1. Одновременное приготовление двух блюд.
2. Качественное антипригарное покрытие.
3. Простое управление.
4. Защита от детей.
5. Приятный дизайн.
6. Приемлемая цена.

 

Минусы REDMOND RMC-MD200

1. Иногда при одновременной длительной работе двух чаш срабатывает автоматическая защита от перегрева.
2. Мал объем чаш.

Вывод. Эта недорогая мультиварка – оптимальный вариант для 1-2 человек.

REDMOND RMC-M90

Эта мультиварка обладает футуристичным дизайном с удобной сенсорной панелью и жидкокристаллическим дисплеем. У нее 17 стандартных программ и возможность самостоятельно установить необходимый вам режим приготовления пищи. Есть таймер отложенного пуска и функция автоподогрева готовых блюд, которую можно при желании отключить.

Здесь применен принцип трехмерного нагрева. Объемная чаша оснащена антипригарным керамическим покрытием ANATO и ручками для удобства извлечения. Для сбора стекающего с крышки конденсата предусмотрен съемный контейнер. Модель комплектуется корзинкой-фритюрницей, подставкой для паровой обработки, ложкой, черпаком и мерным стаканом. Переносить аппарат можно за откидывающуюся назад рукоятку.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 1000 Вт;
• объем чаши 5 л;
• габариты 23х36х28 см;
• вес 4,2 кг.

 

Плюсы REDMOND RMC-M90

1. Хорошие функциональные возможности.
2. Качественная сборка.
3. Красивый внешний вид.
4. Понятный интерфейс.
5. Компактные размеры.
6. Удобная ручка.
7. Сборник конденсата.
8. Таймер.
9. Адекватная цена.

 

Минусы REDMOND RMC-M90

1. Некоторое время после покупки ощущается запах пластика.
2. Резко открывается крышка.
3. Сомнительная логика системы навигации меню, без возможности вернуться к пункту, который случайно проскочил. Приходится совершать полный круг.

Вывод. Недорогая семейная мультиварка с неплохим набором возможностей потребует времени на привыкание к системе управления, после чего станет вашим надежным помощником.

Polaris PMC 0529ADS

Данная модель отличается от всех прочих возможностью холодного и горячего копчения продуктов. Для этого у нее есть дополнительная накладка с центральным отверстием, в которое вставляется нагревательный элемент с отсеком для размещения опилок. Корпус аппарата изготовлен из черного пластика со стальным ободом. Есть ручка для переноски и небольшой контейнер для сбора конденсата с открывающейся крышки.

Управление электронное с выводом показаний на LED-дисплей. Предусмотрено использование набора из 56 стандартных программ и установка пользовательских настроек. При временном отключении питания они сохраняются в течение 2 часов. Таймер дает возможность приготовления заложенных продуктов к назначенному времени.

Чаша имеет защитное керамическое покрытие, градуировку заполнения и пару всегда холодных ручек. В комплекте присутствуют решетки для копчения, картридж со стаканчиками для приготовления йогурта, две ложки, мерный стакан и книга рецептов.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 860 Вт;
• объем чаши 5 л;
• габариты 26х35х28 см;
• вес 4,25 кг.

 

Плюсы Polaris PMC 0529ADS

1. Большое разнообразие программ, включая копчение.
2. Красивый дизайн.
3. Хорошая сборка.
4. Продуманная конструкция.
5. Чаша с холодными ручками.
6. Таймер.
7. Контейнер для конденсата.
8. Приемлемая стоимость.

 

Минусы Polaris PMC 0529ADS

1. Пластик невысокого качества долго издает запах.
2. Слабая защелка крышки.
3. При копчении надо закладывать мелко нарезанные продукты.
4. Для холодного копчения можно применять только предварительно термообработанные продукты.

Вывод. Неплохая семейная мультиварка с расширенным набором функций, дает возможность экспериментировать и получать самые разнообразные блюда.

Лучшие модели мультиварок-скороварок

Из-за особенностей режима приготовления пищи все мультиварки-скороварки обладают усиленными крышками и устройствами, отвечающими за безопасность работы. В режиме скороварки в них нельзя добавлять ингредиенты, иначе это привело бы к неизбежному стравливанию давления.

REDMOND RMC-P350

Эта модель имеет 7 стандартных программ обычной мультиварки и 7 режимов, характерных для скороварки. Пользователь может по своему усмотрению вносить корректировки в температуру, давление и длительность любого процесса. При повышении значений любого показателя сверх установленных значений сработает автоматическое отключение прибора. Чаша покрыта антипригарным слоем Daikin. Есть таймер отложенного старта.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 900 Вт;
• объем чаши 5 л;
• габариты 29х31,5х31,5 см;
• вес 5,5 кг.

 

Плюсы REDMOND RMC-P350

1. Высокие функциональные возможности.
2. Четырехуровневая защита.
3. Отличные материалы.
4. Качественная сборка.
5. Простое управление.
6. Симпатичный дизайн.
7. Компактные размеры.
8. Энергонезависимая память.

 

Минусы REDMOND RMC-P350

1. Нет ручек на чаше.
2. Сложное управление, сочетающее в себе джойстик с набором кнопок.
3. Высокая стоимость.
4. Бесполезная книга рецептов.

Вывод. Из-за относительно непривычной системы управления эта модель больше понравится молодежи, чем пожилым людям.

Tefal CY621D32

Эта мультиварка-скороварка имеет 32 стандартные программы и позволяет выполнять настройки в ручном режиме. У нее сферическая форма чаши, покрытой керамическим слоем с рисками на внутренней поверхности, позволяющими ориентироваться с объемом залитой жидкости. Есть корзинка для обработки продуктов паром. За безопасность работы отвечают 9 степеней защиты. Для приготовления блюд к назначенному времени удобно воспользоваться таймером.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 1000 Вт;
• объем чаши 4,8 л;
• вес 5 кг.

 

Плюсы Tefal CY621D32

1. Широкие функциональные возможности.
2. Надежность.
3. Безопасность.
4. Качественные материалы.
5. Красивый внешний вид.

 

Минусы Tefal CY621D32

1. Чаша без ручек.
2. Реальное заполнение 3 литра.
3. Тугое закрытие крышки.
4. Сложный интерфейс.

Вывод. Отличная модель для тех, кто ценит свое время и любит вкусно поесть.

REDMOND RMC-PM380

Эта модель способна работать в режиме обычной мультиварки и скороварки. У нее 14 стандартных программ и возможность установить пользовательские настройки. Регулированию поддаются температура, давление и время обработки. Безопасность эксплуатации гарантируют 4 уровня защиты.

Поверхность чаши защищена керамическим покрытием. В комплекте есть подставка и корзина для приготовления блюд на пару. Таймер позволяет отложить момент старта на срок до 24 часов. Весь интерфейс на русском языке.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 1000 Вт;
• объем чаши 6 л;
• габариты 30,5х33х32 см;
• вес 5 кг.

 

Плюсы REDMOND RMC-PM380

1. Большой полезный объем.
2. Удобный интерфейс.
3. Разнообразие приготовленных блюд.
4. Надежная конструкция.
5. Съемная крышка.
6. Безопасность.
7. Доступная цена.

 

Минусы REDMOND RMC-PM380

1. Чаша без ручек.
2. Нельзя переключать настройки в обратном порядке. Если случайно проскочил нужное значение, то приходится делать полный круг.

Вывод. Отличный аппарат, подойдет для средней и большой семьи. Освоить управление этой моделью смогут даже подростки и пенсионеры.

Эта мультиварка-скороварка имеет оригинальный дизайн и несколько вариантов цветового оформления. У нее 45 стандартных программ и функция «мультиповар» для установки пользовательских настроек. Антипригарное покрытие чаши усилено дополнительным слоем Dyking, специально разработанным для скороварок.

Съемная крышка оборудована клапаном, рассчитанным на 4 уровня давления. Все надписи выполнены на русском языке. Комплект аксессуаров позволяет готовить пищу на пару и точно отмерять загрузку ингредиентов.

Основные характеристики:

• потребляемая мощность 1200 Вт;
• объем чаши 5 л;
• габариты 30,4х33х30 см;
• вес 5,7 кг.

 

Плюсы Oursson MP5015PSD

1. Быстрый разогрев.
2. Множество программ.
3. Удобство управления.
4. 13 уровней защиты.
5. Необычный дизайн и яркая окраска.
6. Качественная сборка.
7. Невысокая стоимость.

 

Минусы Oursson MP5015PSD

1. Нет подсветки дисплея.
2. Пластик и прокладки в первое время издают запах.

Вывод. Неплохой аппарат для средней семьи. Будет отлично смотреться в ярком интерьере современной кухни.

Если вы заметили ошибку, не рабочее видео или ссылку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

10 лучших мультиварок на 2021 год

С таким большим количеством типов кухонного оборудования на рынке, от скороварок до мультиварок и кастрюль быстрого приготовления, трудно сказать, какая плита вам подходит. Проверенная временем мультиварка — это автономное устройство для приготовления пищи, которое позволяет готовить пищу при низкой и постоянной температуре, как при тушении в духовке. Для предотвращения подгорания дна требуется хотя бы немного жидкости, хотя большинство продуктов, приготовленных на медленном огне, более жидкие, например суп, тушеное мясо или перец чили.

Мультиварки отлично подходят для приготовления блюд с полезными рецептами в мультиварке и для самостоятельного приготовления пищи, особенно в праздничные дни. Они требуют небольшого планирования заранее, но есть что-то прекрасное в том, чтобы установить это, забыть об этом и вернуться домой к теплой домашней трапезе. Если вы хотите готовить медленно и медленно, выберите проверенную мультиварку из лаборатории кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute.

В ходе параллельного анализа наши кулинары протестировали мультиварки, приготовив все, от тушеной говядины до куриного супа и ростбифа.Мы сделали 72 порции тушеной говядины, приготовили 28 целых цыплят, варили на медленном огне 221 унцию лука, 256 унций моркови и 238 унций сельдерея за 432 часа. Мы проверили хороший контроль температуры и постоянство во время приготовления, а оценили дизайн, безопасность и простоту использования каждой мультиварки без помощи инструкции по эксплуатации. Мы также оценили сохранность тепла, нежность мяса и развитие вкуса блюд. То, что мы обнаружили, нас впечатлило: традиционные мультиварки работали хорошо и неизменно.Модели скороварок с функцией медленного приготовления также преуспели, но с немного более низкими результатами.

На основании тестов лаборатории кухонной техники, вот наши лучших мультиварок 2020 года:

---

---

Как работает мультиварка?

В традиционных мультиварках есть высокая и низкая мощность. Высокая температура обычно составляет около 212 ° F, а низкая — выше 200 ° F. Некоторые мультиварки также имеют настройку сохранения тепла (165 ° F), которая превышает безопасную для пищевых продуктов температуру 145 ° F без переваривания пищи.Более новые модели могут подрумяниваться, а другие имеют особые настройки для риса и даже су-вид. Отсутствие необходимости вынимать дополнительную кастрюлю для выполнения этих задач экономит время и убирает!

Новейший способ медленного приготовления — это мультиварка, которая также может готовить под давлением (некоторые даже жарить на воздухе!). Большие куски мяса, например тушеная свинина, хорошо готовятся в мультиварке, потому что жесткие мышечные волокна со временем разрушаются, позволяя мясу стать красивым и нежным. Тушеное мясо также хорошо работает, потому что можно использовать более дешевые куски мяса, а овощи не будут пережарены.

Как выбрать подходящую мультиварку

Размер кастрюли: Главное, что нужно учитывать при покупке мультиварки, — это размер кастрюли и размер блюда, которое вы будете готовить. В некоторых мультиварках есть кастрюли размером от 1 ½ литра или до 8 литров для многих домашних хозяйств разного размера.

Площадь основания : подумайте, сколько места это устройство займет на вашей столешнице. Сколько места вы можете позволить себе для этого нового предмета? Он слишком высок, чтобы поместиться под вашими шкафами? Будет ли он забивать целый шкаф? Обо всем этом следует помнить перед покупкой.

Характеристики : Пора подумать о наворотах: вы будете просто использовать медленное приготовление или предпочтете дополнительные функции, такие как жаркое, жаркое на воздухе или су-вид, в том же самом устройстве? Нам понравились модели, которые поставлялись с датчиком температуры, который позволяет контролировать внутреннюю температуру продуктов, не открывая крышку. Возможно, вам понадобится автоматический режим поддержания тепла, чтобы поддерживать безопасную температуру еды после того, как она закончится.

Программируемые мультиварки : Некоторые мультиварки имеют функцию «отложенного старта», которая позволяет начать приготовление без физического нажатия каких-либо кнопок.Это очень удобно, но мы не рекомендуем использовать эту функцию дольше двух часов, особенно при приготовлении блюд из мяса; Согласно FDA, когда еда остается при комнатной температуре более двух часов, бактерии начинают экспоненциально увеличиваться, подвергая вас риску заболевания.

1

Лучшая мультиварка в целом

Мультиварка для гурманов на 7 кварт Полностью одетый bedbathandbeyond.com

249,99 долл. США

Эта проверенная на высшем уровне мультиварка имеет съемную алюминиевую вставку емкостью 7 литров, которой достаточно, чтобы сразу же отправиться к столу для сервировки.Цифровое управление предлагает настройки для медленного приготовления на низком, высоком / низком и высоком уровне, а также программируемый 20-часовой таймер. Пятичасовой режим сохранения тепла позволяет безопасно хранить пищу вне дома в течение длительного периода времени. Бонус: эту модель можно использовать для подрумянивания, варки на пару и варки риса .

2

Мультиварка с лучшим соотношением цены и качества

Цифровая мультиварка на 7 кварт ЧЕРНЫЙ + ДЕКЕР amazon.com

65 долларов.31 год

В наших тестах 7-литровая цифровая плита Black + Decker с классной поверхностью прекрасно медленно приготовила говяжий ростбиф на низком и высоком уровне, а также куриный суп на низком уровне. Эта обновленная модель предлагает те же выдающиеся особенности, как простая в программировании панель управления, большие боковые ручки и запирающаяся крышка; плюс дополнительные приспособления, такие как sous vide и датчик температуры в комплекте, чтобы предотвратить переваривание г. Если вы новичок в медленном приготовлении (и даже в су-видео!), То цена будет отличным способом попробовать.

3

Лучшая программируемая мультиварка

Цифровая мультиварка для соте Calphalon amazon.com

149,97 долл. США

Calphalon Digital Sauté t выдавил из теста самую нежную говядину; тушеный бульон был густым, а овощи держали форму (редкость для мультиварки). Наша лаборатория была в равной степени впечатлена производительностью антипригарного кулинарного вкладыша, который можно использовать как сотейник — когда мы использовали его для обжаривания мяса на плите, он получил высшие оценки за равномерный нагрев.Циферблат имеет настройки для низкого, высокого и теплого. Вставка для кастрюли на 5,3 л также безопасна для духовки и варочной панели.

4

Лучшая мультиварка для медленного приготовления

Мультиварка Express Crock Мультиварка https://www.walmart.com/

89,99 $

6-литровый Экспресс

Crock-Pot — мастер медленного приготовления, но он также готовит под давлением, поджаривает, тушит и готовит на пару. Так что, если у вас нет времени добавить ингредиенты утром, но вы все еще хотите легко и без стресса поесть, вы можете вместо этого приготовить чили, суп или тушеное мясо, когда вернетесь домой из офиса, используя режим скороварки.Он имеет функцию отсрочки старта и функцию поддержания тепла , чтобы вы могли поддерживать еду при идеальной температуре для сервировки, пока все в семье не будут готовы к употреблению. После того, как вы закончите, поместите кастрюлю с антипригарным покрытием в посудомоечную машину, чтобы ее было легко мыть!

5

Самая настраиваемая мультиварка

Многофункциональная плита Fast Slow Pro Бревиль amazon.com 379,99 долл. США

16899,00 руб. (34% скидка)

Если вам нужна кухонная плита с огромной гибкостью и уникальными функциями, вам понравится Fast Slow Pro от Breville.Элегантный инструмент на шесть литров позволяет выбирать из 11 вариантов приготовления под давлением, а также от высокого до низкого для медленного приготовления. Вы также можете точно настроить температуру и уровень давления (от 1,5 до 12 фунтов на квадратный дюйм, один из самых больших диапазонов, которые мы видели) или выбрать предварительно запрограммированные настройки для овощей, риса, ризотто, супа, бульона, бобов, птицы, мяса. , мясо на кости, перец чили и тушеное мясо, десерт и заказ. В наших тестах он показал хорошие результаты при приготовлении под давлением и медленном приготовлении тушеной говядины. Мы также обнаружили, что ЖК-экран и ручки были супер интуитивно понятными и простыми в использовании, и, таким образом, кухонную вставку можно мыть в посудомоечной машине.

6

Самая последовательная мультиварка

6-Qt. Мультиварка со стандартной крышкой Помощь по кухне zola.com

99,99 долл. США

Красота и функциональность — вот что такое медленная плита Kitchen Aid. Эта простая в использовании 6-литровая плита с четырьмя настройками температуры получила высокий балл в нашем тесте на удобство использования и тесте на приготовление, поддерживая устойчивую теплую температуру после приготовления.Нам также нравятся большие прочные ручки , которые помогают надежно удерживать устройство, когда вы готовы к чистке. Керамический сосуд и стеклянную крышку можно мыть в посудомоечной машине.

7

Самая инновационная мультиварка

Многофункциональная плита Вольф Гурман williams-sonoma.com

599,95 долл. США

Благодаря шести интуитивно понятным режимам , включая медленное приготовление, су-вид и соте / обжаривание, вы будете готовы принять любой рецепт с многофункциональной плитой Wolf Gourmet 7 литров.Съемная посуда из нержавеющей стали также может использоваться на вашей газовой, электрической или индукционной плите, что делает эту плиту победителем, а вы можете отслеживать внутреннюю температуру с помощью удобного температурного датчика.

Эта мультиварка дала самое нежное жаркое в нашем тесте. Не беспокойтесь о чистке, потому что и вставку, и крышку можно мыть в посудомоечной машине, а с пятилетней гарантией Wolf поддерживает свой продукт.

8

Самая универсальная мультиварка

Мультиварка Зоджируши амазонка.ком

249,99 долл. США

Мультиварка Зоджируши — , одна из самых универсальных мультиварок . Его также можно использовать для обжаривания, кипячения, готовки на пару, риса или киноа или приготовления йогурта. И даже в режиме медленного приготовления вы можете выбрать один из четырех вариантов температуры от 140 ° F до 200 ° F.

Потребуется немного поэкспериментировать, чтобы выяснить, какая настройка подходит для вашего рецепта, но как только вы найдете правильную температуру, вы будете использовать эту плиту из нержавеющей стали емкостью 6 литров для каждого приема пищи.

9

Лучшая мультиварка для развлечений

Программируемая мультиварка

Эта программируемая медленноварка Cuisinart автоматически переключается на режим сохранения тепла после приготовления и остается там до восьми часов. Он также включает настройку «тушить», которая отлично подходит для сытных кусков мяса , например, грудинки, которую нужно готовить весь день. Стеклянная крышка позволяет легко отслеживать прогресс. 24-часовое программируемое время приготовления и трехлетняя гарантия делают этот выбор одним из наших.

10

Лучшая мультиварка для хвоста

Портативная мультиварка Cook & Carry

Мультиварка amazon.com

Крышка устройства Single Hand Cook & Carry оснащена четырьмя надежными замками и большой ручкой, что делает его идеальным для того, чтобы брать с собой на обед или в багажник . Он вмещает до шести литров, автоматически переключается в режим сохранения тепла и имеет вставку для готовки из керамики, которую можно мыть в посудомоечной машине и духовке.

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

8 лучших мультиварок 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Может показаться противоречивым, что прибор, который медленно готовит пищу в течение нескольких часов, на самом деле может помочь вам сэкономить время, но занятые повара знают, что мультиварки — это секрет того, как приготовить легкую еду на столе без особых рук, если таковые имеются. время.Мультиварки достаточно безопасны, чтобы продолжать работу, пока вы спите или даже когда вы находитесь вдали от дома в течение рабочего дня. Утром наполните мультиварку и приходите домой к готовому ужину из фрикаделек, жареного цыпленка или партии чили с минимальными усилиями.

Самые популярные мультиварки имеют овальную форму и вместимость от 6 до 7 литров, поэтому они идеально подходят для приготовления целого 4 или 5-фунтового цыпленка или жаркого среднего размера, хотя есть и меньшие, и большие. плиты есть на рынке.Если вам нужна мультиварка, которая может работать как мультиварка, или вы ищете программируемую, портативную или экономичную, есть мультиварка, которая удовлетворит ваши требования.

Вот лучшие мультиварки на рынке.

Окончательный вердикт

Наш выбор номер один — портативный 6-квартовый набор Hamilton Beach и мультиварка. Он программируется, оснащен встроенным температурным датчиком для контроля температуры пищи во время приготовления и автоматически переключается в режим подогрева по достижении времени или температуры приготовления.Нам также нравится мультиварка KitchenAid. Стеклянная крышка отлично подходит для сервировки «шведского стола», поскольку ее можно открывать с любой стороны.

Вместимость

Сколько чили вы собираетесь приготовить? Медленноварки работают лучше всего, когда они заполнены хотя бы наполовину, поэтому нет смысла покупать гигантскую плиту, если вы предпочитаете готовить в небольших количествах. С другой стороны, если вы часто делаете партии продуктов для замораживания, лучше всего подойдет большая плита.

Форма

Многие мультиварки имеют овальную форму, что делает их более подходящими для приготовления целых цыплят или жаркого.Однако имейте в виду, что если вы собираетесь использовать плиту только для приготовления супов и тушеных блюд, форма не так важна.

Дополнительные функции

Современные мультиварки обладают множеством полезных функций. От программируемого времени до специальных крышек, которые удерживают тепло, вы найдете всевозможные дополнения, облегчающие приготовление пищи. Конечно, если ваши потребности просты, эти функции могут сделать ваше устройство более сложным (и дорогим), чем оно должно быть.

Донна Карри — автор поваренной книги, которая пишет обзоры и обзоры продуктов для The Spruce Eats.Она протестировала более 90 кухонных принадлежностей для бренда.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который, как оказалось, является зарегистрированным диетологом-диетологом. Она с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

лучших мультиварок 2021 года • Обзоры лучших экспертов

Отчеты потребителей

Традиционные мультиварки

Отчеты потребителей регулярно тестирует мультиварки и мультиварки большой емкости.Традиционные мультиварки с мультиваркой с наивысшим рейтингом:

• Hamilton Beach Temp Tracker 33866 6 Qt. — проверить цену

• Black + Decker Digital с датчиком температуры + Precision Sous-Vide SCD7007SSD — проверить цену

• Crock-Pot Cook & Carry SCCPVS600ECP-S — проверить цену

• Kalorik SC 41175SS —

Но когда Consumer Reports поставили 3 кухонных инструмента друг против друга во время приготовления чили — традиционная мультиварка противголландская духовка против мультиварки — победителями стали голландская духовка (5,5 кварты Le Creuset Signature) и мультиварка.

Мультиварки

Мультиварки CR с наивысшим рейтингом, получившие оценку «CR Recommended» и с оценкой 5/5 за режим медленного приготовления, перечислены ниже.

Скороварки в режиме медленного приготовления:

Обратите внимание, что перечисленные ниже приборы имеют оценку только 3/5 за режим тушения. Эти устройства в первую очередь предназначены для приготовления под давлением и имеют круглую форму, что затрудняет подрумянивание большого жаркого.Узнайте больше об электрических скороварках.

• Zavor LUX LCD ZSELL02, доступны модели на 4-6 и 8 кварт — цена уточняется

• Breville Fast Slow Pro 6 кварт. BPR700BSS — цена уточняется

Медленноварки с функцией соте (без приготовления под давлением):

• Crock-Pot Digital 3-in-1 SCCPVMC63-SJ — проверочная цена

• Cuisinart 3-in- 1 Multicooker Cook Central MSC-600 — проверьте цену

• DeLonghi Livenza All-in-One Programmable CKM1641D — проверьте цену

The Wirecutter

The Wirecutter выбирает верхнюю медленную плиту: Set

Hamilton. & Забудьте программируемую мультиварку на 6 квартов (33969) — проверьте цену

Hamilton Beach Temp Tracker 6 квартовую медленную плиту (33866) — проверьте цену

Food & Wine

Food & Wine обновляет свой «лучший медленный» плита ».По состоянию на ноябрь 2020 года их последние фавориты включают:

• Лучшая в целом медленноварка: Cuisinart Cook Central 4-in-1 Multi-Cooker, 7 Qt. (MSC-800) — узнать цену

• Лучшая скороварка и медленноварка: скороварка Instant Pot Duo Nova, 6 кварт. — проверить цену

• Лучшая доступная медленная плита: Black + Decker Digital Slow Cooker, 7 кварт. — проверить цену

America’s Test Kitchen & Cook’s Illustrated

America’s Test Kitchen и Cook’s Illustrated протестировали 8 плит в своем последнем тесте, они настоятельно рекомендуют следующие модели:

• KitchenAid Slow Cooker 6- Кварта с твердой стеклянной крышкой (KSC6223SS) — цена уточняйте

• Cuisinart 6-Quart 3-in-1 Cook Central (MSC-600) — Эта простая в использовании мультиварка Cuisinart использовалась в течение многих лет здесь по адресу Умная медленноварка .Более новая версия: Cuisinart Cook Central, 7 литров (MSC 800) — узнать цену

ATK выводит тестирование продуктов на совершенно новый уровень, как вы можете видеть в этом видео:

Лучшие мультиварки: самые популярные бренды и что делать Купить

Мультиварка обещает быть маленькой бабушкой из фантазий, которая весь день сидит на кухне, готовит для вас, но использует не ту плиту, и эта мечта может провалиться. Плита может нагреваться сильнее, чем ожидалось, сушить пищу или превращать ее в мягкую, или медленнее, чем вы хотите, поэтому ужин еще не готов, когда вы готовы.Тогда могут возникнуть проблемы с горячими точками, из-за которых еда готовится неравномерно. А что, если управление машиной настолько запутано, что вам придется каждый раз изучать руководство?

В поисках идеальной машины, которая бы доставляла правильно приготовленные блюда и была бы абсолютно простой и интуитивно понятной в использовании, мы пошли по магазинам. Предыдущий опыт научил нас, что стеклянные крышки необходимы, поскольку они позволяют видеть прогресс, не теряя тепла. Так же были и кувшины овальной формы, так как они подходят для большого жаркого и обладают большей универсальностью, чем круглые кувшины.Мы также хотели иметь большую емкость от 6 до 7 литров. Принимая во внимание эти критерии, мы собрали восемь моделей по цене от 39,99 до 148,71 доллара.

Мы протестировали эти восемь мультиварок, приготовив различные рецепты, используя как низкие, так и высокие температуры и различное время приготовления. Мы использовали датчики температуры, чтобы составить карту режимов нагрева, и группа тестировщиков оценила, насколько просты плиты в использовании и чистке. Мы также разобрали набор плит, чтобы понять расположение и тип нагревательных элементов, которые они содержат.Какие были наши фавориты в этой группе?

6-литровая мультиварка KitchenAid с твердой стеклянной крышкой (99,99 долларов), наш бывший победитель, обработал каждый рецепт с идеальными результатами, хотя и немного медленно. Его толстая керамическая посуда, изолированный корпус, встроенный термодатчик и кристально чистые элементы управления делают продуманный дизайн к вашим услугам — и по умеренной цене. Cuisinart 6-Quart 3-in-1 Cook Central (148,71 доллара) также является хорошим выбором. Он предлагает такие преимущества, как легкая небьющаяся металлическая кастрюля с прохладными пластиковыми ручками, а также функция поджаривания и поджаривания, которая позволяет вам отказаться от использования отдельной сковороды перед медленным приготовлением по рецептам, которые этого требуют.

➜ Посмотреть обзор оборудования медленного приготовления

Лучшие мультиварки 2021 года

Кредит: Проверено / Бетси Голдвассер

Кредит: Проверено / Бетси Голдвассер

Как мы тестировали

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Это лучшие мультиварки на рынке.

Тестер

Меня зовут Бетани, я заядлый повар, постоянно ищущий способы приготовить побольше еды, чтобы взять с собой на работу в течение недели. Это одна из причин, почему мультиварки мне так нравятся — я уже владел им еще до написания этой статьи. В прошлом я тестировал скороварки, рисоварки, мороженицы и многое другое.

Я тоже вырос на мультиварке. Мои родители часто использовали один, чтобы готовить еду для нашей семьи, когда я был молод.Обычным зрелищем на нашей кухне было то, что моя мама накануне вечером готовила ингредиенты и складывала их в керамический горшок, чтобы оставить в холодильнике на ночь. Затем она вставляла горшок в основание утром, включала его и оставляла готовиться, пока мы ходили в школу, а она — на работу. Так что я уже знаком с мультиварками и чудесами, которые они творят, и мне было любопытно посмотреть, сильно ли они изменились за 15 с лишним лет, прошедших с моего детства.

Кредит: Пересмотрено / Бетани Квока

В конечном итоге мы провели одни и те же четыре теста для каждого из них: чили, лазанья, томатный соус и шоколад.

Испытания

Мы проверили первые протестированные мультиварки в 2016 году до того, как повальное увлечение Instant Pot действительно стало популярным, поэтому мы хотели обновить наш рейтинг и посмотреть, как эти цифровые мультиварки сравнивались в 2019 году. Предполагая, что каждая мультиварка с самым высоким рейтингом может достичь основ, наши тесты направлены на то, чтобы углубиться и задать вопросы, связанные с их практичностью. В конечном итоге мы провели те же четыре теста для каждого, ранжируя их по тому, как получился конечный продукт, насколько легко или нет их использовать, и представляет ли очистка проблему.Неважно, насколько хорошо что-то готовится — если невозможно очистить, я использую его только один раз.

Первым тестом был перец чили. Это было моим исходным показателем, подтверждающим, что мультиварка может работать так, как рекламируется. Второй тест — лазанья. Сможет ли каждая мультиварка обработать слои лапши, соуса, сыра и нарезанных овощей? Третий тест — томатный соус. Если бы я оставил банку с томатным соусом в тепле в течение шести часов, был бы он подгоревшим и безвкусным или был бы идеально теплым и ароматным? Последним испытанием было плавление шоколада.Шоколад, как известно, привередлив к правильному растапливанию, и вопрос о том, сгорел ли шоколад в мультиварках или если он снова затвердел после того, как плиту сменили на «согревающую», — это может быть хорошей проверкой нагревательного элемента каждой плиты.

После этих тестов я тоже посмотрел на каждую плиту субъективно. Помимо кулинарного мастерства, была ли у плиты какие-либо особенности, такие как ручки, чтобы ее можно было легко перенести к столовой, или датчик температуры, чтобы проверить температуру внутри кастрюли? Насколько легко или сложно это было использовать? Для меня весь смысл мультиварки в том, чтобы облегчить мне жизнь.Если запускать мультиварку было проблемой, я не хотел ее использовать. Насколько легко или сложно было чистить? Можно ли мыть внутренние кастрюли в посудомоечной машине?

Кредит: Проверено / Кайл Луни

В этом раунде тестирования мы сравнивали только мультиварки с цифровым управлением.

Что следует знать о мультиварках

Мультиварки существуют с 1970-х годов, хотя более ранняя итерация появилась на прилавках уже в 1950-х.И их основная конструкция осталась практически неизменной. (Если не сломалось, не чини, правда?)

В целом мультиварка состоит из трех частей: внутренней кастрюли — часто из фарфора или глазурованной керамики — с ручками, стеклянной крышкой и внешнего корпуса, на дне которого находится электрический нагревательный элемент. Часто кухонные плиты можно настроить на несколько настроек: «Сохранять тепло», «Низкая», «Средняя» и «Высокая». И вы можете настроить их на приготовление с интервалом в полчаса.

Поскольку крышка не создает уплотнения высокого давления, нет никаких опасений в отношении внезапных выбросов пара.И если вы следуете инструкциям и примете несколько разумных мер предосторожности, например, поставьте мультиварку на недеревянную поверхность вдали от стены и убедитесь, что внутри достаточно воды, нет проблем с тем, чтобы оставить ее включенной на весь день, пока ты на работе. Это делает мультиварку идеальным прибором для приготовления ужина в будние дни.

Почему я должен покупать мультиварку?

Лучшие мультиварки обычно готовят достаточно еды, чтобы прокормить семью. Или накормить одного или двух человек обедом и обедом в следующие несколько дней.Это делает их идеальными для тех, у кого плотный график, и у которых просто нет времени или сил на приготовление пищи каждый день. Лично я также считаю свою мультиварку средством экономии. Поскольку я готовлю недорогие блюда оптом, я беру остатки на обед и избегаю дорогих салатов и тарелок в моем офисе.

Если вы подумываете о мультиварке, вы, вероятно, также обратите внимание на скороварку. Многие скороварки также имеют функцию медленного приготовления, хотя я считаю, что они работают не так хорошо.Мы написали полное изложение разницы между мультиварками, скороварками и мультиварками.

---

Другие мультиварки, которые мы тестировали

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Мы используем стандартизированные и научные методы тестирования, чтобы тщательно изучить каждый продукт и предоставить вам объективно точные результаты. Если вы обнаружили разные результаты в своем собственном исследовании, напишите нам, и мы свяжемся с вами.Если результаты кажутся существенными, мы с радостью повторно протестируем продукт, чтобы попытаться воспроизвести эти результаты. В конце концов, экспертные оценки являются важной частью любого научного процесса.

Напишите нам по электронной почте

лучших мультиварок в 2021 году

Лучший комбинезон

Мультиварка

Программируемая мультиварка на 6 литров с запирающейся крышкой для удобной транспортировки и программируемым временем приготовления достаточно велика для толпы.

Плюсы : Запирающаяся крышка с прокладкой, программируемый таймер, большая емкость, отделка из нержавеющей стали и современный внешний вид

Минусы : Возможно приготовление слишком горячего при низкой температуре

Иногда продукт является синонимом категории продукта что его торговая марка становится предпочтительным термином, используемым в повседневном языке.

Это понятно, ведь мультиварки Crock-Pot были первыми на рынке и долгое время доминировали. Компания продолжает предлагать мультиварки превосходного качества, в том числе программируемую функцию Cook-and-Carry Crock-Pot.

Вы можете установить время приготовления от 30 минут до 20 часов и забыть о своих заботах. Просто установите таймер на желаемое время приготовления, прежде чем отправиться в путь. Мультиварка приготовит вам ужин, а затем автоматически переключится в режим «Теплый», когда время истечет.

Емкость 6 литров отлично подходит для больших семей и поместит внутрь шесть фунтов жаркого, несколько кусков мяса с овощами или целую курицу — и у вас все равно останется место для моркови и картофеля.

Нам также нравится его длинный таймер, современный внешний вид, ручки и запирающаяся крышка. Эта запирающаяся крышка с уплотнительной прокладкой — еще одна прекрасная особенность, которая предотвращает проливание жидкости во время поездки с плитой на пикник, обед или вечеринку у двери багажного отделения.

Мультиварка имеет тенденцию перегреваться при настройке «Низкий». Обратите внимание, что настройки мультиварки «Низкая» и «Высокая» достигают одной и той же максимальной температуры — примерно 210 градусов. Просто требуется больше времени, чтобы достичь максимальной температуры на низком уровне. — Мишель Ульман и Кайл Шурман

44,99 долларов США на Amazon

Первоначально 59 долларов.99Сохранить 25%

44,99 доллара США в Walmart

Первоначально 59 долларов.99Сохранить 25%

Лучший глиняный горшок в 2021 году

Зачем покупать мультиварку?

Есть несколько очень веских причин инвестировать в мультиварку. Они недороги, недороги в употреблении и превращают самые обычные блюда в соблазнительно вкусные блюда. Crockpots — это испытанная концепция уже около пятидесяти лет. При этом их современные версии выглядят великолепно и оснащены современными цифровыми функциями, а также таймерами, а также их довольно легко чистить.

Давайте рассмотрим некоторые большие преимущества использования мультиварки для приготовления пищи по сравнению с другими методами —

1. Очень разумная стоимость

Мультиварка экономит ваши деньги всеми мыслимыми способами. Он стоит очень разумно от 30 до 100 долларов, и если вы сравните его с теми деньгами, которые вам придется заплатить за такие вещи, как настольные конвекционные тостеры, вы увидите здесь большую экономию. Еще один способ снизить затраты на приготовление пищи — это дать вам возможность покупать более дешевые куски мяса.Мультиварка помогает размягчить их на медленном огне в течение более длительного периода, чем при обычном приготовлении пищи. В то время как мясоеды могут сэкономить сотни долларов, превратив более дешевые нарезки в восхитительные супы и тушеные блюда, вегетарианцы могут помочь замочить и медленно приготовить бобы и тем самым сэкономить немало денег, которые в противном случае они бы потратили на покупку консервированных бобов. Эксплуатационные расходы на мультиварку также намного ниже, чем на работу с духовкой, что дает колоссальную экономию энергии на 50%.

2. Идеально для здоровья

Тот факт, что черепки могут помочь вам приготовить полезные супы, тушеные блюда, овсяные хлопья и т. Д., Означает, что вы можете сократить потребление жира, связанного с чрезмерно жареной пищей.Вы можете очень хорошо попрощаться с жирными блюдами на вынос, вызывающими болезни сердца.

3. Готовить легко и весело

Медленное приготовление в мультиварке — это просто и весело. Все, что вам нужно сделать, это выложить еду в кастрюлю и готовить ее красиво и легко в течение дня и регулярно есть самые вкусные блюда. Тот факт, что рецепты мультиварки просты и понятны, означает, что любой может приготовить вкусные и полезные блюда.

4. Функция приготовления в течение всего дня

Имея в своем распоряжении мультиварку, вы можете положить в нее все ингредиенты, уезжая утром в офис, чтобы вернуться домой к полностью приготовленной еде! Никакая другая форма приготовления пищи не обеспечит вам такого удобства.Это лучший способ приготовления за один шаг.

5. Нет опасности переваривания

При использовании мультиварки никогда не возникает опасности пережарения еды. Это связано с тем, что сама природа медленного приготовления гарантирует, что даже если вы оставите мультиварку включенной дольше, чем требуется, пища не пригорит. В отличие от обычных способов приготовления, при таком способе приготовления жидкости не выкипают.

6. Более вкусная еда

Пища, приготовленная в мультиварке, имеет лучший вкус, так как она включает в себя кипячение пищи, сохраняющее естественный сок и вкус пищи.Все, что вам нужно сделать, это держать крышку закрытой.

Хорошо продаваться, пользуясь преимуществами мультиварки, но, как и во всем остальном, то, как вы ее используете, определяет, насколько хорошо она вам служит. Давайте рассмотрим несколько полезных советов, которые помогут приготовить блюда в мультиварке.

1. Используйте рецепты с минимальным временем приготовления

Приготовление в мультиварке лучше всего, если для приготовления рассматриваемого рецепта не требуется больше времени. Лучше всего он работает с супами и тушеным мясом, когда вы можете добавить несколько ингредиентов и закончить приготовление.

G 2. Организуйтесь на ночь раньше

Не у всех есть время по утрам, когда они могут готовиться к выходу на улицу. В таких случаях может быть хорошей идеей приготовить все, что требуется для медленного приготовления еды накануне вечером, и оставить ее на ночь в холодильнике в посуде, закрытой крышкой. Убедитесь, что температура внутри холодильника максимально приближена к комнатной. Выньте блюдо утром и отложите его на двадцать минут, прежде чем включать мультиварку.

3. Выбирайте дешевые нарезки

Мультиварки лучше всего подходят для приготовления пищи, если вы используете более дешевые нарезки. Вы можете посмотреть на свиную лопатку, куриные бедра, лопатку ягненка или говяжью грудинку, поскольку они очень хорошо подходят для медленного приготовления. Было бы неплохо использовать меньше мяса, поскольку способность этого типа приготовления извлекать мясные ароматы и распространять их по блюде позволяет вам также использовать много овощей.

4. Используйте меньше жидкости

Каждый горшок снабжен плотно закрытой крышкой, предотвращающей испарение жидкости.Это заставляет существенно уменьшить количество жидкости, содержащейся в посуде, по сравнению с тем, что вы обычно используете в стандартной посуде. Воды должно быть достаточно, чтобы покрыть мясо и овощи.

5. Удалите жир с мяса перед приготовлением

Дело в том, что для медленного приготовления не требуется много масла, поскольку ингредиенты рассматриваемой пищи готовятся достаточно хорошо из-за влажности в них. Поскольку при медленном приготовлении нет опасности стекания жира, вы можете обрезать его, и в результате все равно получится более полезное и вкусное блюдо.

6. Загустение подливки с помощью муки

Чтобы преодолеть проблему того, что жидкость в блюде не загустевает при медленном приготовлении в мультиварке, можно покрыть блюдо небольшим количеством приправленной муки перед тем, как положить его. Можно использовать кукурузный крахмал в конце процесса приготовления, сделав из него пасту с холодной водой и добавив ее к содержимому в кастрюле.

7.

Положите все ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению пищи

Идеальный способ использовать мультиварку — готовить по рецептам, которые позволяют добавлять все ингредиенты в самом начале.Это делает весь процесс приготовления очень удобным и полезным. Однако это может быть не всегда возможно, особенно с такими вещами, как рис, макаронные изделия и зелень, которые, возможно, потребуется добавить в самом конце.

Заключение

Приготовление пищи в мультиварке по сути сродни принятию совершенно нового образа жизни — здорового питания и образа жизни. Тот факт, что это помогает вам сэкономить деньги, является бонусом. Если вы еще не приняли эту концепцию, возможно, вам пора.Ничего не следует ставить выше здоровья, и продолжающаяся пандемия является ярким напоминанием об этом факте. Купите мультиварку сегодня, если вы еще этого не сделали.

No related posts.