Холодец из рыбы рецепт с фото: Холодец из рыбы без желатина рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

ДАВАЙТЕ ОСТАВАТЬСЯ НА СВЯЗИ

Если вы хотите время от времени получать от меня известия, зарегистрируйтесь ниже.

Поделись, если небезразлично!

Хек заливной. Холодец из рыбы

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Филе хека настолько универсальная закуска, что ее можно подать на праздничный стол и приготовить как основное блюдо домашнего застолья.Интересно, что заливное из хека, пошаговый рецепт с фото смотрите ниже, можно подать как порционное блюдо, используя специальные формы, а при подаче переворачивая их вверх дном – такая подача понравится гостям на праздничный стол. Но, конечно же, самым важным моментом является не столько эффектная подача, сколько великолепный вкус блюда.
Для этого необходимо выбрать хорошую, качественную, свежемороженую рыбу, например, тушку хека, минтая или судака. Вкус заливного во многом будет зависеть от выбранной рыбы, поэтому нужно ориентироваться на свои пожелания, но не забывайте, что рыбу лучше брать сухой заморозкой (такой способ заготовки рыбы делает повторную заморозку недобросовестной рыбы практически невозможной). продавцы).Уверена, вам тоже понравится, очень вкусно.
Чтобы вкус холодца имел приятные пряные нотки, в бульон при варке добавляют пряности и пряности. Это может быть орегано, кориандр или готовая смесь для супа.

— рыба (хек свежемороженая) — 200 гр.,
— морковь — 1 шт.,
— лист лавра (сушеный) — 1-2 шт.,
— соль (морская, средняя) — 7 гр.,
— желатин (быстрорастворимый) (или агар) — 10 гр.,
— петрушка — 5 гр.,
— лук репчатый — четверть.

Как приготовить с фото пошагово

Размораживание тушки рыбы в естественных условиях.Затем обрезаем таким образом, чтобы удалить плавники, очистить брюшко от черной подкладки внутренностей, пленки. Затем нарезаем рыбу кусочками толщиной 2-3 см.

Очищаем морковь от кожуры.
Выложить рыбу в кастрюлю, добавить специи, посолить. Затем сообщаем целую очищенную морковь, луковицу, веточку петрушки, заливаем водой из расчета 100-150 мл воды на каждый кусочек рыбы. Ставим сковороду на небольшой огонь.

Как только вода закипит, обязательно снять пену с поверхности и варить рыбу 7-10 минут на тихом огне.Я тоже часто готовлю, советую.
Когда рыба будет готова, выньте ее из бульона и освободите от костей.
Филе можно нарезать или оставить кусками.
Продолжаем варить морковь еще 5-7 минут, чтобы она была мягкой.
В небольшой кастрюле замочить желатин теплой водой из расчета 1-2 ст. ложки воды на 10 г желатина и дать ему набухнуть.

Затем набухший желатин растопить на водяной бане и быстро влить в отфильтрованный от специй рыбный бульон.Пробуем бульон на соль.

Морковь нарезаем кружочками, украшаем ими рыбу и медленно заливаем бульоном с желатином так, чтобы он покрывал рыбу на 3-5 мм. Обязательно посмотрите на этот.

Вкусное, диетическое блюдо, которое будет шикарно смотреться на праздничном столе, радовать в будни, разнообразить любой рацион. Изысканный вкус морской рыбы, подчеркнутый морковью и зеленью, подарит удовольствие обеду или ужину.

Основные ингредиенты:

Холодец готовится по схеме обычного супа, только в более слегка вариативном варианте, с изменением окончания варки.Берем крупную тушку хека, чистим ее, потрошим, отделяем в брюшке самые крупные куски. Нарезаем кусочки толщиной 2-3 см. Положите рыбу в кастрюлю. Если вы хотите приготовить холодец из речной рыбы, больше всего подойдет судак.

Берем морковь, моем, чистим от кожицы. Целую морковь кладем в кастрюлю к рыбе.

Налить в кастрюлю с водой, в пропорции: на каждый кусок рыбы 100-150 грамм воды.

Добавить 2 лавровых листа.Ставим на плиту.

Накрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, даем покипеть 7-10 минут до готовности рыбы. В это время подготавливаем емкость для холодца. Посуду лучше выбирать белого или светлого цвета, желательно, чтобы дно было однотонным. Тогда красота блюда будет видна. Если вы планируете нарядно подать блюдо, в конце приготовления его можно выложить на плоское блюдо вверх дном, для этого выбирайте посуду с узким дном, расширяющимся к верху.Тогда наполнителю будет легче выходить из бака.

На дно посуды укладываем отколотые, целые листья петрушки.

Через 7 минут снимите крышку со сковороды, осторожно переложите рыбу в отдельную посуду.

Морковь еще варится еще 5-7 минут.

Выкладываем рыбу поверх зелени, по одной штуке в порционную тарелку.

Желатин пищевой берем в количестве 10-15 грамм (если не использовать загустители животного происхождения, его можно заменить агаром, который делают из водорослей).В эмалированную емкость налить желатин.

Налейте желаемые 1-2 столовые ложки воды.

Ждем, пока он набухнет, обычно это 10-15 минут для быстрорастворимого желатина, 30-40 минут для обычного.

Емкость с желатином ставим на плиту и нагреваем до однородного жидкого состояния. Не доводить до кипения!

Достаем морковку из рыбного бульона, выключаем плиту. Морковь нарезать кружочками средней толщины.

Кружочки моркови выкладываем вокруг рыбы в произвольном порядке, на ваш вкус.

Добавить растопленный желатин в рыбный бульон.

Хорошо перемешать желатин с бульоном. Начинаем сразу же разливать рыбный бульон по порционным тарелкам с рыбой и морковью. Наливать нужно медленно, стараясь не нарушить выложенный декор, целясь в центр, на рыбу.

Бульон должен покрывать рыбу максимум на 3-5 миллиметров.Дать холодцу остыть.

Сверху снова украшаем заливной зеленью петрушки (листочками).

Остывший холодец ставим в холодильник на 1 час.

Через час холодец должен застыть и готов к употреблению.

Блюдо готово! Приятного аппетита.

1 кг рыбы (1/2 кг филе), 1 л воды, 40 г желатина, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, 3 горошины перца, соль.

После разделки рыбы тщательно промойте позвоночник, голову (без жабр), хвостовую часть и филе. Все сложить в кастрюлю с водой, добавить очищенные овощи, перец, посолить и варить 15-20 минут. Затем выньте из бульона головы, позвоночник, плавники. В бульон положить подготовленные кусочки филе и варить на медленном огне до готовности. Подготовленное филе вынуть, нарезать ломтиками и, выложив на блюдо, украсить дольками лимона, морковью.
Бульон процедить, добавить предварительно замоченный в холодной воде желатин, довести до кипения, остудить и залить им рыбу.
Чтобы желе образовалось быстрее, блюдо необходимо поставить в холодное место.

Почтовая навигация

Мы Вконтакте

Рубрика

Продукты:
1 кг замороженной рыбы — 1 морковь, 0,5 луковицы, 0,5 корня петрушки, 2-3 столовые ложки 3% уксуса, 8 чайных ложек (40 г) желатина, 1 лимон или 2 сваренных вкрутую яйца, 10 -12 веточек петрушки, лавровый лист, душистый перец, горошек, соль.

Приготовление:
Подходит для холодца мясистая рыба, без мелких межмышечных костей, с белой мякотью.
Можно использовать зубан, налим, макрус, чехонь, хек, треска, морской окунь, нототения.
Крупные экземпляры рыбы разделывают на бескостное филе, мелкие и узкотелые рыбы (типа чехонь) — на тушку или куски.
На кусках рыбы с толстой кожей сделайте надрезы, чтобы предотвратить стягивание кожи и деформацию кусков.
Пищевые отходы рыбы — кости, головы без жабр, кожу и плавники — залить холодной водой (2-2.5 л) и варить при слабом кипении 20-30 минут, затем добавить нарезанные овощи (морковь, корень петрушки, лук), специи и продолжать варить еще 10-15 минут. Затем увеличить нагрев, положить в кипящий бульон кусочки рыбы, довести до кипения, уменьшить нагрев и, если кипение слабое, довести рыбу до готовности примерно 15-20 минут.
За 5-7 минут до окончания варки рыбного солевого бульона.
Не переваривать рыбу, так как куски могут деформироваться, качество рыбы снизится. Готовую рыбу вынуть шумовкой и перевернуть вверх дном в глубокую посуду или в эмалированный противень (предварительно удалить из рыбы кости).

Украшение блюда:
На каждый кусочек рыбы положить кружок моркови, веточку петрушки, дольку лимона (без кожуры) или яйца и закрепить их, налив небольшим слоем желе и дав ему заморозить. Полить рыбу полузамороженным желе.
Верхний слой желе должен быть не менее 1-1,5 см.

Если заливную рыбу готовят в формах , то оформляют иначе.
Для этого на дно формочек (слоем 0,5 см) налить желе, дать ему застыть, а затем выложить шкуркой вниз петрушку, морковь, лимон или яйцо и рыбу и залить остывшим желе.Подержите залитую рыбу в холодильнике до полного застывания желе.
Для приготовления желе бульон процедить, добавить желатин, предварительно замоченный в холодной воде (1:8), уксус и при помешивании довести до кипения (но не кипятить).

При использовании для заливной чехонь указанную норму желатина необходимо уменьшить вдвое, так как эта рыба дает аспирационный бульон. Чтобы получить более прозрачный рыбный холодец (ланшпиг), его нужно осветлить.
После растворения желатина в бульон ввести белки (от 3-4 яиц), тщательно смешанные предварительно с 4-5-кратным количеством холодного бульона (1-1,5 л).5 чашек). После введения смеси бульон размешать, довести до кипения (но не кипятить), после чего снять кастрюлю и бульон с плиты, накрыть крышкой и дать бульону настояться 15-20 минут, затем процедить через несколько слоев марля. Приготовленный в лотке или блюде холодец нарежьте ножом так, чтобы вокруг кусочков был небольшой слой желе.
Формочки с холодцом опустить на несколько секунд в горячую воду и, перевернув, выложить содержимое на блюдо.

Гарнир для заливной рыбы:
В соусник добавить соус из хрена или соус из красного хрена.
На блюдо с заливным из рыбы можно положить гарнир — маринованные или маринованные огурцы, помидоры свежие или маринованные, салат из краснокочанной капусты, сладкий перец или лечо и т.д.
Гарнир для подачи однородный или сложный — из нескольких видов овощей , выбирая их по цвету.
Для украшения можно использовать майонез и желейный соус.

Острый заливной из рыбы

1,5-2 кг рыбы (щука, карп, судак), 2 луковицы, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1/3 чайной ложки сахарного песка, 8 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 2 бутона гвоздики , 1 лавровый лист, 1 лимон, соль.

1. Рыбу очистить, выпотрошить, отрезать плавники, хвост, голову, удалить жабры, тщательно промыть. Сделайте надрез вдоль спины от головы до хвоста и аккуратно снимите филе с обеих сторон.

2. Очистить лук, морковь, корень петрушки. Кости, плавники, хвост и голову рыбы сложить в кастрюлю, добавить целую или разрезанную пополам луковицу, разрезанную вдоль на 2-3 части морковь, корень петрушки, перец горошком, гвоздику, лавровый лист.

3. Налейте холодную воду так, чтобы все содержимое кастрюли было покрыто.Солим и доводим до кипения, снимаем пену.

4. Закрыть кастрюлю крышкой, варить бульон на слабом огне около 1 часа. Затем рыбный бульон процедить в другую кастрюлю, положить в него нарезанное небольшими кусочками филе и варить 30 минут. Бульон процедить.

5. Часть бульона перелить в глубокую посуду, когда остынет, поставить в холодильник для застывания. На застывший холодец выложить кусочки рыбы. Лимон нарезать кружочками, украсить рыбку. Влейте оставшийся охлажденный рыбный бульон и поставьте в холодильник до застывания.Подавать с хреном.

Хек заливной

1 кг хека, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 пакетик желатина, по 3 горошины черного и душистого перца, зелень петрушки, соль.

1. Рыбу очистить, выпотрошить, разделать на филе. Хребет, кости, хвостовую часть, хвост, плавники и голову рыбы промыть, сложить в кастрюлю и посолить, варить 1 час под крышкой при умеренном нагреве.

2. В кастрюлю с бульоном положить очищенные и нарезанные овощи, перец, рыбное филе и варить 15 минут.Вынуть филе шумовкой, остудить, нарезать острым ножом на кусочки и выложить на блюдо.

3. В подсоленный по вкусу и процеженный бульон добавить предварительно замоченный в кипяченой холодной воде желатин.

4. Нагревать, не доводя до кипения, постоянно помешивать до полного растворения желатина.

5. Охладите жидкий кисель и дайте настояться, осторожно слейте прозрачную часть. Украсьте кусочки рыбы веточками петрушки.

6. Вылить рыбу на посуду с жидким желе и поставить в холодильник до застывания.

Треска

900 г трески, 600 г «рыбной мелочи» (ерши, пескарь, плотва), 2 луковицы, 1 морковь, 2 вареных яйца, 2 маринованных красных перца, 1/2 лимона, перец красный молотый, соль.

1. Лук и морковь очистить, разрезать на 4 части. Вареные яйца и лимон нарезать кружочками, маринованный перец кольцами.

2. Треску очистить, выпотрошить, отрезать голову (удалив глаза и жабры), хвост и плавники. Разделать рыбу на филе, удалив кости, нарезать порционными кусками.

3. Тщательно промойте «рыбную мелочь», выложите в кастрюлю. Добавить голову, хвост, плавники и кости трески, лук, морковь, соль. Залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену и варить около 1 часа на слабом огне.

4. Бульон процедить в другую кастрюлю, довести до кипения. Опустите в него кусочки трески, добавьте молотый перец. Накройте сковороду и уменьшите огонь.

5. Варить рыбу около 25 минут. Затем шумовкой аккуратно переложить порционные кусочки трески на блюдо.

6. Бульон рыбный процедить, при необходимости уварить до 3 стаканов, остудить до комнатной температуры.

7. Украсьте рыбу кружками вареных яиц и лимона, кольцами маринованного красного перца. Аккуратно вылейте концентрированный рыбный бульон на нож в 2 приема.

8. Положите треску в холодильник, пока она не затвердеет. Подавайте с заливным свекольным хреном.

Желейные яйца | Хозобоз

История блюда

Одним из первых заливных блюд была рыба в заливном, залитая рыбным заливным бульоном и овощами.Для подачи повара варили голову, позвоночник, кости, чешуйки и другие несъедобные ингредиенты. Затем наполнили глубокую тарелку бульоном с разными овощами, положили внутрь рыбу и залили все желе. В результате получилось очень своеобразное блюдо, напоминающее рыбу в воде.

Использование густого бульона стало более популярным с веками. Его использовали в качестве основы для таких блюд, как холодец, сальтисон и фарш. Несколько столетий назад его обычно употребляли представители низших слоев общества, так как основным ингредиентом были остатки деликатесов после груш и банкетов.

После первого выпуска яиц Фаберже форма знаменитых фигурок стала иконой для сотен ремесленников и поваров. Густой бульон часто заполняли небольшими кусочками таких ингредиентов, как вареное мясо, рыба, колбасы, морепродукты, фрукты и овощи. Практически у каждого повара был свой рецепт заливных яиц.
ХозОбоз решил поделиться своим оригинальным рецептом холодца. Фото этой вкуснятины помогут вам в процессе приготовления.

Ингредиенты для вкусных закусок

• 15 грамм курицы
• 5 яичных кабины
• 5 грамм соды
• 200 грамм вареной колбасы
• 1 Pakia Pepper
• 20 грамм гелатина
• 2 Parsley Sprigs
• 100 грамм зеленого горошка
• 100 грамм консервированной кукурузы
• соль

Приготовление холодца

1. Куриное филе тщательно вымыть. Поместите мясо в кастрюлю. Заполните его фильтрованной водой. Если хотите, можете исключить из рецепта желатин.

   Промытое куриное филе положить в кастрюлю и залить водой.

2. Курицу отварить на медленном огне, чтобы бульон стал прозрачным.

   Поставьте кастрюлю с курицей и водой на огонь.

3. Аккуратно разбейте верхнюю часть яйца. Удалите из него желток и белок, как показано на фото.

   Опорожните яйцо.

4. Тщательно промойте яичную скорлупу.Положите его в миску, залейте водой и добавьте соду, как показано на фото.

   Покройте яичную скорлупу содовым веществом.

5. Вареную колбасу мелко нарезать.

   Вареную колбасу нарезать кубиками.

6. Очистите бумагу и нарежьте ее.

   Нарезать стручковый перец.

7. Веточку петрушки разрезать на несколько частей.

   Отделите веточки петрушки от листьев.

8. Подготовьте подставку для яичной скорлупы. Это может быть стакан соответствующего диаметра. Аккуратно положите лист петрушки внутрь яичной скорлупы.

   Чтобы сделать первый слой, используйте травы.

9. Теперь положите внутрь немного нарезанного красного перца.

   Следующий слой состоит из перца.

10. Теперь добавьте немного нарезанной колбасы.

    Положите внутрь немного колбасы.

11. Пришло время добавить зеленый горошек.

    Следующий слой — зеленый горошек.

12. Заполните поле переименования кукурузой.

    Не забудьте добавить внутрь немного кукурузы.

13. Добавьте желатин в миску.

    Насыпьте в миску немного желатина.

14. Налить горячий куриный бульон. Количество зависит от информации, написанной на упаковке желатина.

    Желатин развести в горячей воде.

15. Используя соусник или химический стакан, влейте куриный бульон с желатином в яичную скорлупу. Затем поставить блюдо в холодильник на 2 часа.

    Залейте яичную скорлупу куриным бульоном и оставьте в холодильнике на 120 минут.

16. Приятного аппетита.

    Приятного аппетита.

Другие варианты и вариации

Блюдо можно приготовить с креветками, оливками, жареными или маринованными грибами. С луком очень вкусно. Если вы хотите, чтобы он хорошо смотрелся внутри, выберите красный.
Если вы хотите особенный десерт, используйте для начинки фрукты и ягоды: киви, апельсины, мандарины, гранат, малину, хурму, смородину или ежевику.

Полезные свойства яичного холодца

Блюдо содержит ингредиенты, которые улучшают фигуру и имеют в этом ряд преимуществ. Крон содержит крахмал, который укрепляет ваши мышцы. Диетологи рекомендуют есть кукурузу во время интенсивных физических нагрузок и занятий спортом.Благодаря высокому содержанию калия и магния в зеленом горошке нормализует кровообращение и работу сердца. Куриный бульон улучшает работу желудочно-кишечного тракта. В общем, эта вкусная закуска — натуральное средство от многих болезней, которое следует использовать в качестве профилактического средства.

Красиво оформленное блюдо отлично подойдет для украшения стола, особенно во время празднования Пасхи. Увлекательную композицию сервировки может составить корзиночка, наполненная несколькими заливными яйцами Фаберже. Благодаря эффектному виду снеков они обычно ассоциируются со всемирно известными украшениями. Подобно украшениям, это блюдо с яркой начинкой способно создать праздничную атмосферу на семейном ужине или любом другом мероприятии.

Похожие блюда

Добавить отзыв

Холодец

Холодец – украшение вашего праздничного стола.

Заливная рыба

Очень популярное праздничное блюдо – холодец из рыбы. Рецепт холодца из рыбы не так сложен, как может показаться на первый взгляд.Однако, чтобы холодец получился удачным и вкусным, в первую очередь из рыбы следует аккуратно удалить кости…

Холодец из рыбы

Интересный, аппетитный и очень ароматный вариант холодца, который послужит отличной альтернативой холодцу. Это блюдо имеет пикантный и оригинальный вкус, благодаря добавлению в рецепт чеснока, чили и оливок. Ингредиенты Бел…

Заливная рыба

Популярная закуска на праздничном столе – холодец из рыбы. Готовить: 12 часов 30 минут Количество порций: 8 Ингредиенты Рыба (судак, хек, минтай, форель) – 800 г Лавровый лист – 1 шт. Черный перец горошком – 5 шт. Желатин – 20-30 г Вода – 500 мл Морковь – 1-2 шт. Кипятить…

Рыбный заливной (порционный)

Быстрый и простой способ приготовить холодец, который украсит любое застолье. Нежное филе белой рыбы с яркой морковью создает отличный дуэт, а специи делают блюдо более пикантным и ароматным.Холодец также хорошо подходит для диетического питания. Ингр…

Холодец рыбный без желатина

Все секреты приготовления вкуснейшего холодца из рыбы к праздничному столу. Этот рецепт холодца станет вашим любимым. Обязательно попробуйте! Порций: 6 Ингредиенты Карп – 1 кг Форель – 300 г Судак (хребт) – 300 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сельдерей…

Холодец «Экономный» из рыбных консервов

Всего за пару часов вы сможете угостить своих гостей холодцом из рыбы. Выручат любые рыбные консервы, в масле или в собственном соку. Украшение заливное из рыбных консервов – на ваш вкус. Готовить: 2 часа Количество порций: 4 Ингредиенты Сардины в масле – 1 банка (240 г) …

Пирог заливной с картофелем и рыбными консервами

Этот заливной пирог с майонезом и сметаной, с рыбными консервами и картофелем не требует от вас много сил и времени, но всегда получается мягким и нежным. Готовить: 45 минут Порций: 8 Ингредиенты Для начинки: Картофель – 2 шт.(250 г) Консервы…

Заливная и фаршированная рыба с сырно-апельсиновым соусом

Красота, которая поразит не только внешним видом, но и вкусом! Ингредиенты Рыба (желательно судак) – 1 шт. Морковь – 3 шт. Лук – 2-3 шт. Яйцо – 1-2 шт. Молоко – 100 г Несвежий рулет – 1-2 ломтика Сало – 100 г или масло сливочное – 50 г Бульон рыбный…

Пирог заливной с рыбными консервами и вареными яйцами

Думаю, этот рыбный пирог знаком многим, кто жил в СССР. Я узнал о нем совсем недавно от сотрудника. Делала по ее рецепту, очень понравился заливной пирог с рыбными консервами и вареными яйцами, а особенно д…

Желе

Обожаю холодец, и обязательно с языком!!! Вкусные !!! Ингредиенты Свиной хвост – 1 шт. Свиная ножка – 1 шт. Куриная ножка – 1 шт. Свиной язык – 1 шт. Говяжья кость с мясом – 1 шт. Вода – 4 л Перец горошком – 10 шт. Гвоздика – 3 шт.Морковь – 2 […] Подробнее…

Пирог заливной со сметаной, картофелем и рыбными консервами

Простое и вкусное блюдо «на все случаи жизни» — мягкий и воздушный заливной пирог на сметане с начинкой из рыбных консервов и картофеля. Этот торт можно назвать настоящей «палочкой-выручалочкой» за простоту приготовления, сытность, прекрасный вкус и универсальность. Кусочек го…

Курица в желе

Замечательный рецепт, простой в приготовлении и доступный с выбором продуктов! Нужно сделать. Курица в желе – отличная замена магазинной колбасе! Настоящая домашняя ветчина! Идеальный вариант для семейного ужина или праздничного застолья! Ингредиенты Филе куриной грудки и …

Желе чили

Идеальный рецепт желе с чили с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Шоколадное желе

Нежнейшее шоколадное желе, которое несомненно покорит ваши сердца, мы приготовим своими руками.Итак, всем любителям шоколада и всего, что с ним связано, посвящается! Готовить: 3 часа Порции: 10-12 Ингредиенты Молоко – 500 г Биттер черный…

Рождественское желе

Идеальный рецепт рождественского желе с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кокосовое желе

Идеальный рецепт кокосового желе с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Кофейное желе

Идеальный рецепт кофейного желе с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Желе из компота

Что может быть проще приготовления киселя из компота? Минимум хлопот – и нежное лакомство готово! Готовить: 4 часа Порций: 6 Ингредиенты Компот (фрукты + начинка) – 1 л Желатин – 2-3 ст.л. Вода – 150-200 мл. Лимонная кислота – 1 щепотка. Сахар – 1-3 ст.л…

Клюквенное желе

Клюквенный кисель — полезный, вкусный и красивый десерт. Его можно приготовить как из свежей, так и из замороженной клюквы. Желе богато витаминами и питательными веществами. Приготовление: 4 часа Количество порций: 3 Ингредиенты Клюква – 160 г Сахар – 100 г Вода – 500 мл Растворим…