Хлеб в хлебопечке редмонд рецепты с фото пошагово: Карельский хлеб в хлебопечке рецепт с фото пошагово

Безупречный французский хлеб от Дайаны

Самый простой и лучший французский хлеб, который вы когда-либо испекали. Простые ингредиенты, смешанные в настольном миксере или вручную. Делает два огромных хлеба!

Состав

• 2 столовые ложки сухих дрожжей Я предпочитаю бренд SAF
• 1/2 чашка теплая вода
• 2 чашки теплая вода*
• 3 столовые ложки сахар
• 1 столовая ложка (да столовая ложка!) морская или кошерная соль
• 5 столовые ложки растительное, рапсовое или оливковое масло
• 6 чашки Мука Я использую 2 стакана хлебной муки и 4 стакана универсальной
• 1 яйцо * по желанию битень — для глазирования хлеба

Инструкции

1. ** Если вы живете во влажной среде, пожалуйста, прочтите примечания к рецептам! **

2. Растворите дрожжи в 1/2 стакана теплой воды.

3. В отдельной большой миске смешайте теплую воду *, сахар, соль, масло и 3 стакана муки. Размешайте как следует.

4. Добавьте дрожжевую смесь в муку и горячую воду. Смешайте вместе большой деревянной ложкой или насадкой-лопаткой.

5. Добавляйте оставшиеся 3 стакана муки по стакану, тщательно перемешивая после каждого добавления.

6. После того, как вся мука добавлена ​​и перемешана, дайте ей постоять в миске на 10 минут.

7. Когда тесто поднимется, перемешайте его большой ложкой. При приготовлении в настольном миксере включите машину на несколько секунд на слабую мощность, пока тесто не спущено, и протолкните тесто к нижней части дежи с помощью лопатки.

8. Повторяйте 5 раз каждые десять минут, в общей сложности 60 минут поднимаясь, а затем ударяя (или толкая) вниз.

9. Тесто разделить пополам.Каждую половину теста раскатайте в форме прямоугольника 9 × 12 на присыпанной мукой поверхности.

10. Раскатайте тесто как рулет из желе (длинный путь). Выложите тесто на смазанную маслом форму для выпечки (форма для желе) швом вниз. Оба хлеба умещаются на одной сковороде.

11. Надрежьте хлеб сверху 3-4 раза и смажьте взбитым яйцом (если есть).

12. Дать постоять 20-30 минут в теплом месте.

13. Выпекать при температуре 375 градусов в течение 20-25 минут в нижней половине духовки до золотистого цвета. Или вы можете выпекать при температуре 350-375 конвекций 18-20 минут до золотистого цвета.

Примечания к рецепту

1. Советы для влажной среды: Если вы живете во влажной среде, вам может потребоваться либо добавить больше муки, чем требуется, либо уменьшить количество жидкости в хлебе на 1/2 стакана. Вместо 2 чашек горячей воды используйте 1 1/2.Живя в Испании (влажная среда), я использую 4 стакана хлебной муки, около 2 стаканов универсальной муки и около 1 1/2 стакана воды (не считая 1/2 стакана воды, используемой для пробуждения дрожжей). Таким образом, общее количество воды составляет около 2 чашек вместо 2 1/2 чашек, предусмотренных в рецепте. Этот рецепт был разработан в штате Юта, где высота над уровнем моря часто составляет 4000 футов, а климат очень сухой!
2. После прочтения комментариев от людей, которые выразили разочарование по поводу того, что хлеб пропал (исключение), я решил сменить воду с «2 чашки горячей воды» на «2 чашки теплой воды».Я считаю, что частично проблема заключалась в том, что горячая вода была добавлена ​​вместе с дрожжами, а горячая вода убивала дрожжи. Работает теплая вода. Пользуюсь теплой или горячей водой прямо из-под крана.
3. Я часто добавляю 2 стакана хлебной муки вместо универсальной муки. При этом я использую 2 стакана хлебной муки и 3 1/2 -4 стакана универсальной муки. Следите за количеством муки, если добавляете хлебную муку. В некоторых случаях вам понадобится всего 3 1/2 стакана дополнительной универсальной муки. Не добавляйте слишком много муки, тесто будет слишком жестким и трудным для обработки.
4. Я делаю это в своем настольном миксере KitchenAid. Используйте насадку-лопатку, пока не смешаете первые 3 стакана муки. Затем переключитесь на крючок для теста, чтобы смешать последние 3 стакана муки.
5. Я часто забываю о стадии перемешивания (5 раз каждые 10 минут) и никогда не испытывал проблем с получением идеального хлеба. Просто убедитесь, что хлеб поднимается в миске, пока он не увеличится почти вдвое, или примерно на 45 минут. Затем переходите к этапу раскатывания. Если вы пропустите перемешивание каждые 10 минут, хлеб не будет иметь такую ​​же текстуру.Замешивание теста поможет развить глютен и создать слегка жевательную, но все же легкую текстуру!
6. Если у вас конвекционная печь, используйте настройку конвекции. Выпекать при температуре 350-375 конвекций около 15-20 минут. В режиме конвекции получаются самые красивые буханки хлеба!
7. В Испании моя духовка очень маленькая, и мне удобнее формовать тесто в 3 меньших буханки. Время выпекания примерно такое же!
8. Промывание яиц или глазурь не требуются.Мытье яиц сделает ваши буханки блестящими, а не матовыми. Для этого рецепта вам понадобится около 1/3 яичной жидкости. Слегка смажьте буханку яичной жидкостью, прежде чем она начнет подниматься после придания формы.

Быстрый хлеб без замеса, Быстрый голландский хлеб, хрустящий хлеб

Мое тесто не поднялось.

• Никакое тесто не поднимается, как стандартный дрожжевой хлеб, оно только вздувается и становится пузырящимся. После отдыха он станет немного больше, но не ищите гораздо большего объема.
• Ваши дрожжи могут быть не свежими, и их нельзя использовать по истечении срока годности. Даже с хорошим сроком годности дрожжи имеют короткий срок хранения после вскрытия упаковки. Даже в небольших пакетах дрожжи после открытия должны быть плотно закрыты и храниться в морозильной камере, а не в холодильнике.
• Возможно, у вас неправильная температура воды. Для более быстрого метода температура горячей воды из-под крана обычно составляет от 125 до 130 ° F. Все, что горячее, слишком горячее. И кипятка точно нет.Для ночного метода подойдет вода от холодной до комнатной температуры.
• Вы изменили рецепт. Лучше всего впервые точно следовать рецепту. Таким образом, вы знаете, что это работает. Не меняйте рецепт с первого раза, обращая внимание на каждую деталь. Позже вы сможете проявить творческий подход.

Мое тесто было слишком сухим.

• Вы не проветривали муку перед измерением. Мука всегда оседает в мешке или контейнере, и перед измерением ее необходимо аэрировать; в противном случае вы будете использовать слишком много муки.Чтобы аэрировать муку, с помощью большой ложки или лопаточки размешайте муку, чтобы в нее попало немного воздуха.
• Вы неправильно измерили муку. Чтобы измерить муку, используйте мерный стакан с плоским верхом, аккуратно переложите пену в чашку, пока она не поднимется над краем, и выровняйте излишки тыльной стороной ножа. Не стучите по чашке или контейнеру с мукой.
• Вы изменили рецепт.

Мое тесто было слишком жидким.

• Вы использовали слишком много жидкости или недостаточно муки.Используйте специальную чашку для измерения жидкостей, поставьте ее на плоскую поверхность и смотрите на нее на уровне глаз, чтобы убедиться, что ваша жидкость находится на правильной линии.
• Вы просеивали муку перед измерением, поэтому вы использовали меньше муки, чем требуется.
• Вы изменили рецепт.

Мой хлеб не приготовили внутри.

• Ваша духовка (и кастрюля) не нагревались достаточно долго. Используйте термометр для духовки, чтобы убедиться, что ваша духовка нагрелась до 450 ° F. Это может занять более получаса.
• Вы слишком рано нарезали его. После того, как хлеб вынут из духовки, он продолжит готовиться внутри. Лучше всего дать ему полностью остыть перед тем, как нарезать ломтиками (я знаю, что ждать сложно!)

Можно приготовить его из безглютеновой муки?

• Ну…. вы можете приготовить его из муки без глютена, но она вам может не понравиться. Я попробовала, и буханка была меньше, плотнее и жевательной, без традиционных больших дырок, и на вкус она не походила на оригинальный рецепт. Я попробовал однажды, но никто не хотел есть.

У меня нет голландской печи.

Я испек этот хлеб только в эмалированной чугунной голландской печи (Le Creuset), поэтому я не могу рекомендовать то, что не пробовал. Проведя небольшое исследование и прочитав здесь комментарии, люди говорят, что они использовали:

• посуду из стекла пирекс с крышкой
• горшок из нержавеющей стали с крышкой
• глиняный пекарь
• пружинную форму с алюминием верх из фольги
• камень для пиццы с крышкой чаши из нержавеющей стали
• горшок из черного чугуна с крышкой

Имейте в виду, что любая крышка должна плотно прилегать, потому что внутри кастрюли создается пар, а крышка должна жаростойкая ручка (не пластиковая).Ваш горшок должен вмещать не менее 3 литров, но обычно от 5 до 6 литров.

Разве горячая вода не убивает дрожжи?

Нет. Горячая вода не убивает дрожжи. Сегодняшние дрожжи более прочные и удобные, чем несколько лет назад, и могут переносить воду или жидкость при температуре до 130 ° F. Температура гибели дрожжей составляет 140 ° F. (Средняя температура воды из-под крана составляет около 120-125 ° F — моя водопроводная вода — 127 ° F)

Пергаментная бумага: пергамент застрял? Нет пергаментной бумаги?

Если пергаментная бумага застряла, значит, она использовалась некачественной марки.Бренд Reynolds никогда не закрепится. Если вы не можете достать марку Reynolds, вам нужно что-нибудь, чтобы поднять тесто и поместить его в голландскую духовку. Вы можете попробовать использовать хорошо посыпанное мукой кухонное полотенце, чтобы переложить тесто, позволяя тесту скатиться с полотенца в горячую кастрюлю. Не оставляйте полотенце в кастрюле, используйте его только как средство для подъема теста. НЕ используйте вощеную бумагу в горячей духовке. Он растает на хлебе и испортится. Я не использую полотенце, потому что мое тесто всегда прилипает к нему. Пергаментная бумага делает работу очень простой, но бумага плохого качества может прилипать.Я всегда использую бренд Reynolds — он никогда не приживается.

Как вы аэрируете муку?

Мука должна быть аэрирована перед измерением, потому что она часто оседает в мешке или контейнере, делая ее тяжелой и компактной, что приводит к измерению слишком большого количества муки. Аэрация в основном означает взбивание, а не то же самое, что просеивание. Муку не следует просеивать перед измерением, если это не указано в рецепте. В противном случае при просеивании будет измеряться слишком мало муки.

Если вы окунете в муку без аэрации, вы получите слишком много муки и ваше тесто будет слишком сухим.Для аэрации муки просто перемешайте ее ложкой перед измерением. Для измерения обязательно используйте сухой мерный стакан с плоским верхом. Вы можете увидеть, как я проветриваю муку, в своем видео о шоколадном торте Easy One Bowl: https://www.jennycancook.com/recipes/easy-one-bowl-chocolate-cake/

После аэрации есть два способа измерить мука: 1) Лопатка и уровень — Аккуратно зачерпните муку ложкой и посыпьте ее в мерный стакан, пока она не поднимется над краем. Не стучите по чашке или контейнеру с мукой.Наконец, выровняйте излишки муки тыльной стороной ножа. 2) Окунуться и выровнять. Осторожно окуните мерный стакан в муку, пока он не поднимется над краем, и выровняйте излишки муки тыльной стороной ножа. Правильно отмеренная чашка муки весит 4 1/4 унции.

простых рецептов для хлебопечки, которые можно использовать сейчас

Ищете одни из лучших рецептов простого приготовления хлеба?

Если вы недавно купили хлебопечку, скорее всего, вы получили прилагаемую к ней книгу рецептов.

В настоящее время производители очень часто включают не только все аксессуары, чтобы вы сразу приступили к работе, но даже книгу рецептов с подробными инструкциями по созданию идеального хлеба с помощью своей хлебопечки.

Такие книги рецептов содержат самые распространенные и самые популярные рецепты хлеба, однако, вероятно, не у всех есть любимый рецепт.

Поэтому, если вы здесь и читаете этот пост, скорее всего, вы найдете здесь свой любимый рецепт хлеба, вам просто нужно продолжать читать!

Прежде чем мы начнем, вы ищете лучшую хлебопечку, которую вы можете себе позволить? Взгляните на наш лучший выбор ниже.

• Выпечка большой двухфунтовой буханки традиционной прямоугольной формы; В настройках меню без глютена и пользовательского меню …
• Выпечка большой двухфунтовой буханки традиционной прямоугольной формы; электрические параметры: 120 вольт.
• Двойные лопасти для замешивания теста для тщательного замешивания теста.
• Быстрый цикл выпечки позволяет приготовить хлеб примерно за 2 часа.
• Включает мерную чашку и мерную ложку.

Самые распространенные сорта хлеба

Люди любят разную еду, но когда дело доходит до хлеба, есть довольно много разных видов хлеба, которые очень распространены. И куда бы вы ни пошли, вы сможете их найти.

Вот самые распространенные виды хлеба:

• Цельнозерновой хлеб
• Ржаной хлеб
• Мультизерновой хлеб
• Овсяный хлеб
• Ячменный хлеб
• Кукурузный хлеб
• Белый хлеб

Их намного больше, однако эти 7 видов хлеба являются наиболее распространенными и считаются самыми потребляемыми видами хлеба в период с 2011 года по настоящее время.

И в этом посте вы найдете рецепты большинства этих видов хлеба, которые были протестированы и используются чаще всего.

6 лучших рецептов для хлебопечки

Вот 6 самых популярных рецептов хлебопечки, которые очень просты в приготовлении, могут храниться долго и могут быть изготовлены в больших размерах, которые отлично подходят для больших собраний и семей.

Несмотря на то, что мы составили несколько общих рецептов хлеба, которые обычно можно найти в книге рецептов, мы опубликуем несколько других рецептов, которые нравятся большинству людей, но на то, чтобы их найти, потребуется немного времени.

Рецепт №1 — Деревенский белый хлеб

Один из самых простых видов хлеба, который вы можете приготовить, чтобы попробовать свою хлебопечку, — это, безусловно, деревенский белый хлеб.

Однако не стоит принимать его за скучный хлеб, который никому не нравится. Это хлеб с жевательной и приятной консистенцией, подходящий для тостов на завтрак.

Вам понадобятся ингредиенты:

• 1,5 стакана воды (теплой)
• Мука 2 с половиной стакана (универсальная)
• 1 стакан хлебной муки
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 2 с половиной чайные ложки хлебопекарных дрожжей (любых)
• 1 с половиной чайной ложки сахара
• 1 чайная ложка соли

Инструкции:

1. Добавьте все ингредиенты в форму для хлебопечки
2. Установите быструю или быструю настройку, выберите среднюю корочку
3. Пресс-старт
4. Переверните хлеб на решетку, чтобы остыть
5. Наслаждайтесь!

Примечания:

Время приготовления: 2 часа

Время на подготовку: 10 минут

Все просто, а вот такой вкусный хлеб можно отведать!

Рецепт №2 — Хлеб с молоком и медом

Это замечательный домашний дрожжевой хлеб, который можно приготовить практически без помощи рук, с помощью хлебопечки.

Это отличный хлеб для бутербродов из-за своей сладости, которая дополняет несколько разных вкусов.

Вам понадобятся ингредиенты:

• 1 стакан молока
• 3 столовые ложки меда
• 3 столовые ложки сливочного масла (топленого)
• 3 стакана хлебной муки
• 1 с половиной чайной ложки соли
• 2 чайные ложки активных сухих дрожжей

Инструкции:

1. Добавьте ингредиенты в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем хлебопечки.
2. Выберите базовую настройку хлеба (белый, если у вас нет базовой) и настройку средней корочки.
3. Нажмите кнопку пуска
4. Как только закончите, выньте буханку и дайте ей остыть
5. Когда хлеб остынет, нарежьте его и наслаждайтесь!

Примечания:

Время приготовления: 2 часа

Время на подготовку: 10 минут

Вместо того, чтобы покупать обычный белый хлеб в магазине, почему бы не приготовить его самому? По этому рецепту вы получите свежий и отлично приготовленный домашний хлеб с молоком и медом!

Рецепт №3 — Лимонно-имбирный хлеб

. Если вы большой поклонник лимона и имбиря, этот хлеб вам подойдет.Лимон и имбирь в этом рецепте очень нежные, но вместе они дают действительно отличный вкус.

Вам понадобятся ингредиенты:

• 8 жидких унций воды (225 мл)
• 1 чайная ложка соли
• Полторы чайные ложки масла (рапсового)
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 14 унций хлебной муки (400 г)
• Половина чайной ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 3 столовые ложки сахара (месиво)
• 1 чайная ложка сухих активных пекарских дрожжей
• 30 г измельченного и кристаллизованного имбиря (30 г)
• 1 столовая ложка сахара каптар (по желанию)

Инструкции:

1. Поместите все ингредиенты, кроме кристаллизованного имбиря, в хлебопечку (в порядке, рекомендованном производителем вашей хлебопечки).
2. Выберите цикл теста и запустите процесс
3. По окончании цикла выньте тесто и ненадолго замесите его, придавая форму шара, а затем дайте ему отдохнуть в течение 15 минут.
4. Выровняйте тесто, аккуратно замесите кристаллизованный стебель имбиря, сформируйте из него буханку, поместите в форму для хлеба, накройте крышкой и дайте ему подняться, пока оно не увеличится почти вдвое.
5. Перед запеканием надрезать верхнюю часть ножом и посыпать сахаром (по желанию)
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут, вынуть хлеб, дать ему остыть
7. Наслаждайтесь!

Примечания:

Время приготовления: 30 минут

Время на подготовку: 10 минут

Для этого хлеба необходимо сочетание хлебопечки для приготовления теста и духовки для выпечки хлеба, однако результаты просто фантастические!

Рецепт №4 — Тыквенный хлеб

. Несмотря на то, что тыквенный хлеб — не самый распространенный рецепт хлеба, который вы нигде не найдете, он все еще очень популярен, и этот рецепт любят люди, любящие тыквенный хлеб.

Вам понадобятся ингредиенты:

• 1/3 стакана масла (растительного)
• 3 больших яйца
• 1 с половиной стакана тыквенного пюре
• 1 стакан сахарного песка
• 1 с половиной чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 3/4 чайных ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха (молотого)
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 3 стакана муки (универсального назначения)
• 1/2 стакана нарезанных грецких орехов (или орехов пекан — по желанию)

Инструкции:

1. Смешайте в миске растительное масло, яйца, сахар и тыквенное пюре
2. Добавьте соль, муку и разрыхлитель
3. Залить в форму для хлебопечки
4. Выберите настройку для торта или быстрого хлеба
5. Добавьте измельченные орехи, когда хлебопечка издаст звуковой сигнал (опция)
6. Выньте хлеб и дайте ему остыть, прежде чем нарезать его
7. Наслаждайтесь!

Примечания:

Время приготовления: 60 минут

Время на подготовку: 15 минут

Приготовить красивый тыквенный хлеб с помощью хлебопечки не займет много времени, и если вы любитель тыквы, это все, что вам нужно.

Рецепт № 5 — Коричневый хлеб без сахара

Люди, которые не умеют обрабатывать сахар, предпочитают черный хлеб, который является одним из видов хлеба без сахара. Он имеет ряд преимуществ для здоровья, поэтому его предпочитают многие люди. Поэтому вот рецепт, который подойдет каждому, но его легко приготовить.

Вам понадобятся ингредиенты:

• 1/4 унции сушеных активных пекарских дрожжей (7 г)
• 8 жидких унций молока (225 мл, обезжиренного и теплого)
• 2 столовые ложки теплой воды (45 C)
• 1/2 столовой ложки соли
• Обычная мука 250 г
• 5 унций муки грубого помола (150 г)
• 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции:

1. Поместите ингредиенты в хлебопечку в порядке, рекомендованном производителем
2. Выберите самую легкую настройку
3. Нажимайте кнопку пуска и наслаждайтесь!

Примечания:

Время приготовления: 3 часа

Время на подготовку: 15 минут

Помимо сбора необходимых ингредиентов, процесс очень прост, и это один из самых простых рецептов, которым вы можете следовать, чтобы приготовить черный хлеб без сахара в своей хлебопечке.Даже ингредиенты являются общими, поэтому шансы, что вы сможете приготовить этот вид хлеба прямо сейчас, высоки.

Рецепт №6 — хрустящий итальянский хлеб

Если вы поклонник хрустящего итальянского хлеба, этот рецепт приведет вас прямо к этому простому, но очень восхитительному хлебу, который вы легко можете приготовить в своей хлебопечке. Вкусный теплый хлеб, и это именно тот хлеб, который вам нужен, если вы собираетесь делать бутерброды.

Вам понадобятся ингредиенты:

• 18 унций простой муки (500 г)
• 1 столовая ложка сахара (светло-коричневый мягкий)
• 10 жидких унций теплой воды (315 мл, 45 C)
• 1 с половиной чайной ложки соли
• 1 с половиной чайной ложки масла (оливкового)
• Сушеные активные пекарские дрожжи
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка воды
• 2 столовые ложки сухой кукурузной муки (или поленты)

Инструкции:

1. Насыпьте муку, сахар, воду, соль, оливковое масло и дрожжи в форму для хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем.
2. Отборное тесто
3. Пресс-старт
4. Сдуйте тесто и положите его на деревянную поверхность, слегка посыпанную мукой
5. Сделайте два хлеба из теста
6. Положить хлеб на разделочную доску и посыпать сухой полентой
7. Накройте буханки сухой тканью и дайте им подняться, пока они не увеличатся в объеме вдвое (это займет около 40 минут).
8. Разогрейте духовку до 190 C или газовой температуры 5
9. Взбить вместе с яйцом и 1 столовой ложкой воды
10. Смажьте поднявшиеся буханки яичной смесью
11. Отрежьте середину хлеба (длинный, но быстрый нарез)
12. Убедитесь, что хлеб не прилипает к разделочной доске
13. Положите хлеб на поднос
14. Выпекать в духовке около 30 минут
15. Наслаждайтесь!

Примечания:

Время приготовления: 35 минут

Время на подготовку: 20 минут

Это очень быстрое приготовление, и хотя в этом рецепте рекомендуется использовать и хлебопечку, и духовку, вы можете использовать единственную хлебопечку для выпечки хлеба — по одной.

Заключение

Мы объединили некоторые из наиболее распространенных рецептов хлебопечки с некоторыми другими рецептами, которые могут подойти не всем.

Инструкции ясны, и, конечно же, вы можете использовать свое воображение, чтобы создать свой собственный вариант, чтобы улучшить рецепт или настроить его по своему вкусу.

Прочтите эту статью, чтобы узнать о лучших рецептах хлебопечки без глютена.

Возможно, вы получили некоторые из этих рецептов в книге рецептов вашего производителя, но велика вероятность, что у вас не было тыквенного хлеба или имбирно-лимонной буханки.

Однако, если вы не нашли рецепт, который искали, и какой-либо из этих рецептов вам не подходит, не стесняйтесь оставлять комментарий внизу с просьбой указать свой любимый рецепт.

И, как всегда, нет ничего постыдного в покупке лучшей хлебной смеси, которую вы найдете. Наслаждаться!

Обложка с Flickr by Alpha

Рецепт варенья в Redmond Breadmaker. Варенье из клубники в хлебопечке

В хлебопечке помимо хлебобулочных изделий можно приготовить варенье или повидло.Например, очень быстро и просто приготовить такие виды джемов:

• тыквенное яблоко;
• малиновый;
• клубника;
• слива;
• абрикос;
• вишня.

А теперь остановимся подробнее на рецептах каждого варенья в отдельности.

Рецепт №1. Варенье из тыквы и яблок в хлебопечке

Состав:

• яблоки — 400 г;
• тыква — 400 г;
• вода — 100 мл;
• сахар — 100 г;
• корица — 1 ч.

Готовка:

1. Нашш из тыквы и яблок (мелкие кубики).

2. Поместите хлебопечку в ведро.

3. Сверху посыпать корицей.

4. Установите режим «Варенье» («Варенье») в пекарне и нажмите кнопку «Пуск».

6. Пузырь тыквенный — яблочное варенье на банках.

Рецепт №2. Малиновое варенье в хлебопечке

Состав:

• малина — 400 г;
• сахар — 300 г;
• воды (по необходимости).

Готовка:

1. Поместите малину в ведро для хлебопечки.

2. Сверху посыпать сахарной пудрой.

5. Разложите малиновое варенье по банкам.

Рецепт №3. Варенье из клубники в хлебопечке

Состав:

• клубника — 500 г;
• сахар — 300 г;
• вода — 60 мл.

Готовка:

1. Поместите клубнику в ведро для хлебопечки.

2. Сверху посыпать сахарной пудрой.

3. Добавьте воды.

5. После сигнала автоматического отключения получить готовый продукт.

6. Варенье из клубники отварить на банках.

Рецепт №4. Сливовое варенье в хлебопечке

Состав:

• слива (малая) — 600 г;
• сахар — 200 г;
• вода — 50 мл.

Готовка:

1. Вымойте сливу.

2. Удалите из него кости.

3. Поместите сливу в ведро для выпечки.

4.Сверху насыпаем сахар.

5. Добавьте воды.

6. Установите в пекарне режим «Варенье» и нажмите кнопку Старт.

7. После сигнала автоматического отключения получаем готовый продукт.

8. Разлить сливовое варенье по банкам.

Рецепт №5. Варенье из вишни в хлебопечке

Состав:

• вишня (свежая или замороженная) — 0,5 кг;
• сахар — 0,5 кг;
• корица — 1 ч.

Готовка:

1.Сделайте замороженную (или свежую) вишню в ведре хлебопечки.

2. Сверху посыпать сахаром и добавить корицу.

3. Установите в пекарне режим «Варенье» и нажмите кнопку Старт.

4. После сигнала автоматического отключения получить готовый продукт.

5. Разотрите вишневое варенье по банкам.

Рецепт №5. Варенье из абрикоса в хлебопечке

Состав:

• абрикосы — 8 стаканов;
• сахар — 2 стакана.

Готовка:

1.Абрикосы очистить от косточек.

2. Поместите вымытые половинки абрикоса в ведро хлебопечки.

3. Сверху посыпать сахаром и добавить корицу.

4. Установите в пекарне режим «Варенье» и нажмите кнопку Старт.

5. После сигнала автоматического отключения получить готовый продукт.

6. Разлить по банкам абрикосовый джем.

Приятного аппетита!

Состав:

1 кг белой черешни

250 грамм сахара,

Состав:

Яблок 500-600 грамм,

100 грамм сахара,

Чайная ложка корицы,

500 грамм тыквы.

Состав:

400 грамм малины,

300 грамм сахара.

Состав:

Клубника 500 грамм,

300 грамм сахара.

Сливовое варенье в хлебопечке

Состав:

Сливы 600 грамм,

200 грамм сахара.

Состав:

200 грамм персиков,

Абрикосов 200 грамм,

150 грамм сахара.

Состав:

Вишня 500 грамм

500 грамм сахара,

Чайная ложка корицы.

Мы расскажем, как приготовить варенье в хлебопечке, а также поделимся лучшими рецептами его приготовления.

В современном мире большой популярностью пользуется хлебопечка. Их можно использовать не только для выпечки хлебобулочных изделий, но и для приготовления чудесного варенья. Его использование значительно облегчит процесс приготовления, что не может не радовать каждую хозяйку.

Варенье в хлебопечке с вишней белого сорта

Варенье из черешни известно еще с детских времен. Он не только обладает прекрасным вкусом, но и является помощником в борьбе со свидетелями. Это не аллергический фрукт, что позволяет давать его даже самым маленьким малышам.

Состав:

1 кг белой черешни

250 грамм сахара,

2 столовые ложки лимонного сока.

Как приготовить варенье из белой черешни в хлебопечке:

Проточной водой тщательно промываем циклограмму вишни, только белого сорта.Можно использовать дуршлаг, что значительно облегчит задачу, так как в него можно поместить ягоду небольшими порциями. Затем удалите с ягод косточку. Для этого рекомендуется использовать обычную булавку.

В форму, расположенную в хлебопечке, поместите вишню, 250 г сахарного песка и две ложки лимонного сока. При желании можно добавить щепотку ванильного сахара. Это придаст варенью особый вкус и аромат. Все ингредиенты смешиваются, так образуется однородная масса.

Хлебопечка должна быть включена в режим «варенье» и ожидать сигнала о готовности варенья.

В конце просто поместите варенье в предварительно простерилизованные стеклянные банки и закатайте крышки.

Можно приготовить варенье из черной или красной вишни, но не забывайте, что они могут вызвать аллергическую реакцию или сыпь.

Варенье из тыкв и яблок в хлебопечке

В хлебопечке можно приготовить варенье, в состав которого входят тыква и яблоки.

Состав:

Яблок 500-600 грамм,

100 грамм сахара,

Чайная ложка корицы,

500 грамм тыквы.

Как приготовить тыквенно-яблочный джем в хлебопечке:

Свеча, но только очень мелко 450 г очищенных от кожуры яблока и тыквы. Поместите их в ведро от хлебопечки.

Добавьте 100 миллилитров очищенной воды, 100 граммов сахарного песка и ложку (чайную) корицы.

Поставьте ведро в хлебопечку, установите функцию «варенье» или «варенье» и дождитесь сигнала готовности.

Малиновое варенье в хлебопечке

Малина не только вкусна, но и просто незаменима осенью и весной.В нем есть необходимое количество витаминов, позволяющих избежать вирусных заболеваний и авитаминоза.

Состав:

400 грамм малины,

300 грамм сахара.

Как приготовить малиновое варенье в хлебопечке:

В ведро от хлебопечки насыпьте 400 грамм спелой малины, предварительно очищенной от веточек.

Сверху насыпаем 300 грамм сахарного песка и переводим хлебопечку в режим «варенье». При необходимости можно добавить немного воды.

Готовое варенье распределить по заранее подготовленным банкам и раскатать крышками.

Варенье клубничное в хлебопечке

Клубничный джем незаменим и при обострении вирусных заболеваний.

Состав:

Клубника 500 грамм,

300 грамм сахара.

Как варить клубничное варенье в хлебопечке:

В емкость из-под хлебопечки поместите поллограмму клубники, хорошо промытую и без плодов.

Сверху всыпать 300 граммов сахара и добавить 60 миллилитров воды очищенной.

Режим необходимо установить на «варенье», и после сигнала готовности варенья перелить полученный состав стерилизованными банками.

Сливовое варенье в хлебопечке

Для приготовления повидла из слива с помощью хлебопечки необходимо выбирать только спелые плоды. Это сделает его вкусным, полезным и с приятным ароматом.

Состав:

Сливы 600 грамм,

200 грамм сахара.

Как приготовить варенье из слив в хлебопечке:

Под проточной водой вымыть 600 грамм спелых, не очень большого размера, процедить плоды. Из них необходимо удалить кости, для чего рекомендуется разрезать на две части.

В емкость хлебопечки поместите сначала сливу, затем 200 граммов сахарного песка и 50 миллилитров очищенной или предварительно прокипяченной и охлажденной воды.

Зайдите в режим «Замятие» и дождитесь сигнала, уведомляющего о наличии товара.

Предварительно пропущенное варенье в емкостях из стекла.

Варенье из персика и абрикоса в хлебопечке

Это варенье можно приготовить как из абрикоса и персика, так и из абрикоса и персика. Чтобы получить 350 миллилитров варенья, необходимо следовать пошаговой инструкции ниже.

Состав:

200 грамм персиков,

Абрикосов 200 грамм,

150 грамм сахара.

Как приготовить варенье из абрикосов и персиков в хлебопечке:

Вымойте 400 граммов спелых фруктов.Если вы решили приготовить ассорти, то персики и абрикосы нужны в равных пропорциях.

Разрежьте их на равные части, удалите косточку и плод. При необходимости дайте время высохнуть.

Поместите фрукты в ведро от хлебопечки, добавьте 150 г сахарного песка и приготовьте в режиме «Варенье».

Рецепт варенья из вишни в хлебопечке

При приготовлении такого варенья в хлебопечке можно использовать как свежие, так и замороженные плоды вишни.

Состав:

Вишня 500 грамм

500 грамм сахара,

Чайная ложка корицы.

Как варить вишневое варенье в хлебопечке:

Возьмите половинку вишенки. Если вы решили готовить из свежих ягод, достаточно просто вымыть и удалить косточки. Но при использовании замороженных плодов черешни сначала дайте им разморозиться, при комнатной температуре, и только потом при необходимости удалите косточки.

В ведро для приготовления в хлебопечке поместите черешню, столько же сахарного песка и ложку, но только чай, корицу.

Для варки, как и других джемов, нужно использовать функцию «Варенье», а после разлив по банкам.

Приготовить варенье с помощью хлебопечки довольно просто. Вы можете комбинировать любые фрукты. Это зависит от ваших вкусовых предпочтений. Пропорции можно изменить, чтобы результат вас удовлетворил. После приготовления не забудьте хорошо под проточной водой вымыть емкость для готовки, чтобы не было проблем с выпечкой хлебобулочных изделий.

Как варить варенье в хлебопечке, — рассказывала Карина.

Лето ягодное, а начало лета — клубничное. Но нужно не только успевать полакомиться свежими ягодами, но и подумать о зиме.Как приятно будет холодным зимним вечером выпить чай с ароматным клубничным вареньем или добавить его в выпечку, и вспомнить летние дни!

Сегодняшний выпуск будет интересен владельцам многофункциональных хлебопеков. Читателям покажется простой, и в то же время оригинальный рецепт: клубничное варенье в хлебопечке. Это очень романтичное варенье. Пахнет летом, морем и цветами.
Вымытую и сушеную клубнику и сахарный песок берут в соотношении 4 к 3, то есть на небольшое количество варенья следует взять 400 граммов ягод и 300 граммов сахара.Для большего количества варенья массы пропорционально увеличиваются. Но тогда готовить его лучше в мультиварке или классическим способом на плите.

Варенье клубничное в хлебопечке

Изюминкой рецепта будут цветы лаванды. На указанное количество ягод клубники понадобится одна столовая ложка цветов. Если свежие цветы лаванды встречаются редко, то их можно заменить тем же количеством сухих цветов, которое ранее измерялось в чистой прохладной воде, ни в коем случае не теплыми или не горячими. Отодвинуть цветы достаточно десяти минут.

как приготовить повидло в хлебопечке рецепт с фото пошагово

Состав:

• клубника — 400 г,
• сахар — 300 г,
• Цветки лаванды (свежие или сушеные) — 1 столовая ложка.

Процесс приготовления:

Очищенную клубнику нужно промыть и обсушить. Подготовленные ягоды нужно измельчить блендером. Можно для красоты оставить несколько нераспространенных ягод.

Смешав клубнику, сахар и цветки лаванды, поместите готовую массу в чашу хлебопечки и установите режим «Варенье».

Вам не нужно будет по старинке часами протыкать на кухне клубы горячего пара, следить за кастрюлями и проверять варенье время от времени до готовности. Хлебопечка сама оповестит вас о готовности, когда таймер сработает заданный временной интервал.

Единственное, что не сделает хлебопечка, не приготовит банки. Если перелить варенье в неподготовленную емкость, этот драгоценный камень «задевает», то есть в заготовке начнется процесс брожения.Застревание испортится, а банки могут взорваться. Поэтому стеклянные банки и металлические крышки нужно подготовить. Если варенье из клубники варить просто на обед, этот шаг пропускаем. Итак, баночки хорошенько вымойте с моющим средством или содой, хорошо промойте их водой. Затем посмотрите на горячий пар над кипящей водой примерно через минуту вместе с крышками и высушите их, положив полотенце сверху вниз. Когда готовка закончится, разорвите клубничное варенье из хлебопечки по сухим банкам и плотно закройте крышками.

В зависимости от выбранного типа, банки и крышка привинчиваются или не привинчиваются, крышки плотно закрываются или закатываются машиной.Вот и все, запас ароматного, летнего, такого друга и вместе с тем оригинального варенья для корорта готов на долгие зимние вечера. И с минимальными усилиями. Осталось только не соблазниться и не съесть этот запас впереди.

Лето — пора фруктов, ягод и варенья на зиму. Ведь так приятно холодному зимнему ступу открыть баночку ароматного, сладкого варенья или варенья и наполнить дом ароматами лета. Но не всегда удается несколько дней отстояться от плиты и отварить клубнично-яблочно-абрикосовую массу, довести до кипения, остудить, снова вскипятить.На все это уходит много времени. Да и удовольствия мало доставляет стояние в летней жаре и раскаленной плите. Поэтому стоит воспользоваться прекрасным изобретением — хлебопечкой , с помощью которой можно приготовить варенье или варенье Без особых усилий.

Для этого достаточно сделать следующее:

1) плоды вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками (не более 1 см).

2) Перемешайте фрукты со специальным желатиновым сахаром.

3) Поместите все в емкость хлебопечки, выберите нужную программу «Варенье» и нажмите кнопку «Старт».

4) Через полтора часа хлебопечка оповестит вас звуковым сигналом о том, что варенье готово.

5) Горячее варенье нужно разлить в стерилизованные стеклянные банки и плотно закрыть.

Как правило, рецепты приготовления повидла и повидла подробно описаны в инструкции для хлебопеков. Эти пропорции нужно строго соблюдать, чтобы получить качественный продукт. Причем эта инструкция настолько доступна, что приготовить такое варенье сможет любая хозяйка.Вот так просто, без изнурительных процедур варки можно приготовить вкусное, полезное варенье.

Яблочное варенье всегда кстати. Он любит взрослых и детей, ведь это не только полезно, но и безумно вкусно. Его можно намазывать маслом на хлеб или сосать с блинами (маффинами), можно использовать как начинку для сладких пирогов или пирогов. Вообще яблочное варенье должно быть на кухне у каждой хозяйки. А если у вас есть хлебопечка с функцией «Варенье», то с приготовлением яблочного повидла хлопот не будет.Достаточно уложить ингредиенты, включить выпечку и дождаться окончания процесса приготовления.

Вкусное варенье из яблок в хлебопечке

Совершенству современной кухонной техники нет предела. Поэтому, купив хлебопечку с функцией «Варенье», вы обеспечите присутствие на своем обеденном столе не только ароматного свежеиспеченного домашнего хлеба, но и вкусного домашнего варенья. Сегодня мы рассмотрим способ приготовления варенья из яблок в хлебопечке, которое легко приготовить в упомянутой выше посуде.

Состав:

• яблоки — 1 кг;
• лимон — 1 шт .;
• сахар — 300 г

Готовка:

Для варенья можно использовать абсолютно любые яблоки и даже те, которые уже изрядно прислали, а их вряд ли можно есть. Плод мой бережно мой, кожуру рассматриваем, вырезаем коробочку с семечками, произвольными кубиками или дольками нарезаем мякоть. В принципе кожуру снимать нельзя, но без нее варенье будет однородным, без крупных кусочков.

Подготовленные яблоки уложить хлебопечкой в ​​чашу, предварительно установив туда лопатки тестомесилки.

Сверху яблоки засыпать сахарным песком из расчета 300 г сахарного песка на килограмм уже натренированных яблок.

С помощью ручной соковыжималки для цитрусовых выжать сок одного лимона и вылить его в пекарню. Закройте крышку устройства, выберите режим «Джем» и спокойно займитесь своими делами. Где-то через полтора часа у нас будет вкуснейшее домашнее яблочное варенье.

По окончании варки открываем крышку, бережно несем таз и выкладываем варенье в тарелку. Яблочное варенье должно хорошо остыть. Его можно подкармливать свежим, можно сложить в банку и хранить несколько дней в холодильнике, а можно нагреться в стерильных банках и закатать для длительного хранения. В последнем случае яблочное варенье лучше хранить в прохладном месте, например, в подвале или погребе. Приятного аппетита!

Пасхальный кулич и Пасха в хлебопечке Panasonic, Redmond, Moulinex, Kenwood

Испечь вкусный торт в хлебопечке — это просто! Эта умная машина замешивает тесто нужной консистенции, а затем готовит нежнейший пасхальный хлеб, который хорошо пропекется и буквально тает во рту.Все, что требуется от хозяйки, — это приготовить необходимое количество ингредиентов по рецепту и выбрать подходящую программу. Но несмотря на кажущуюся простоту этих действий, испортить торт можно даже в хлебопечке. Именно по этой причине опытные хозяйки рекомендуют выбирать подходящий рецепт куличей, ориентируясь в первую очередь на модель хлебопечки. В нашей сегодняшней статье вы найдете пошаговые рецепты тортов в хлебопечке, адаптированные для следующих производителей: Panasonic, Moulinex, Redmond, Oster, Kenwood.Также вы узнаете, как приготовить отдельно тесто для куличика в хлебопечке для дальнейшего выпекания в духовке.

Первый очень простой рецепт вкусного торта в Хлебопечке Остер еще называют «Венецианский кулич» «. Он отличается от обычного рецепта торта с большим количеством цукатов и сухофруктов в тесте. К тому же такой кулич получается очень вкусным и воздушным.Воспользуйтесь этим простым рецептом вкусного теста для торта в пекарне Oster. Его также можно использовать для запекания форм в обычной духовке.

• 
  молоко — 1,5 стакана


• 
  жидкий мед — 3 ст. л.


• 
  сливочное масло топленое — 60 гр.


• 
  масло растительное — 3 ст. л.


• 
  сахар — 1/3 стакана


• 
  желтки — 4 шт.


• 
  мука — 600 гр.


• 
  соль — 1ч. л.


• 
  дрожжи сухие — 1 ст. л. без горки


• 
  ванилин — 1 пакетик


• 
  изюм, цукаты, сухофрукты — 1 стакан + 1 ст. л. мука

1. 
   В первую очередь смешиваем цукаты и изюм.Также можно добавить любые сухофрукты и орехи, которые вам нравятся. Теперь добавьте столовую ложку обычной муки и хорошо перемешайте. Это нужно для того, чтобы смесь изюма и цукатов лучше мешала тесту.


2. 
   Следующим шагом является смешивание продуктов в контейнерах хлебопечки. Сначала вливаем жидкие ингредиенты — молоко, сливочное масло, растительное масло.


3. 
   Далее отправляем желтки и мед. Последний должен быть жидким, поэтому при необходимости мед нужно нагреть на водяной бане до жидкого состояния.


4. 
   После того, как все жидкие ингредиенты смешаны, перейдите к сухим ингредиентам. Сначала отправляем сахар, соль и ванилин. После посыпать сухими дрожжами.


5. 
   Теперь осталось всыпать муку. Помните, что вкус готового куличика во многом зависит от его качества, поэтому выбирайте пшеничную муку хорошего качества высшего сорта. Предварительно просеиваем муку, чтобы обогатить ее кислородом.


6. 
   Поместите емкость в хлебопечку и выберите один из следующих режимов — «Сладкий хлеб», «Французский хлеб», «Кекс».Примерно через 20 минут после запуска программы раздастся звуковой сигнал, после которого в тесто можно будет добавлять смесь цукатов.


7. 
   После добавления цукатов с изюмом закрыть хлебопечку до полного замешивания теста.


8. 
   Затем закройте крышку и оставьте хлебопечку до полного выпекания пирога почти на 3 часа. В это время нельзя открыть крышку и переставить саму пекарню. По истечении времени снимаем горячий корж и остужаем на решетке.Затем посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью и цукатами.

Если у вас есть хлебопечка Panasonic (Panasonic), и вы хотите использовать ее для приготовления пасхального кулича, тогда настоятельно рекомендуем вам ознакомиться со следующим пошаговым рецептом. Он довольно простой, а готовый торт получается плотным, но нежным. Подробности приготовления вы найдете в пошаговом рецепте торта в хлебной форме Панасоник (Панасоник) на Пасху.

• 
  мука — 450 гр.


• 
  дрожжи сухие — 9 гр.


• 
  масло сливочное — 100 гр.


• 
  яйца — 4 шт.


• 
  сахар — 50 г.


• 
  сахар ванильный 5 гр.


• 
  лимонный сок — 50 мл.


• 
  изюм, орехи, цукаты — 150 гр.

1. 
   Смешайте дрожжи с просеянной пшеничной мукой. Вылейте смесь в чашу хлебопечки.


2. 
   Добавьте сахар, ванильный сахар и немного соли (буквально пол чайной ложки).


3. 
   Далее отправляем в миску слегка взбитые яйца и масло. Масло можно растопить на водяной бане до жидкого состояния, а можно просто размягчить — его консистенция в этом рецепте особой роли не играет.


4. 
   Затем влить лимонный сок — 50 мл. Такое количество сока можно получить из двух лимонов среднего размера. Постарайтесь отмерить ровно 50 мл сока, так как увеличение его количества при выпечке приведет к тому, что торт превратится в лимонный торт.


5. 
   В конце добавляем смесь сухофруктов и орехов в специальную емкость.


6. 
   Выберите режим «Базовый с изюмом» и включите хлебопечку. Продолжительность программы около 4 часов.


7. 
   Пока лепешка выпекается, готовим протеиново-сахарную глазурь.Разогреваем корж и даем ему полностью остыть на решетке. И только после остывания украшаем торт сладкой глазурью и кондитерской пудрой.

Испечь вкусный торт легко и в хлебопечке Редмонд (Redmond), особенно если мы будем следовать нашему простому шагу — пошаговый рецепт. Что касается ингредиентов, то перечень необходимых продуктов для этого торта в хлебопечке мало чем отличается от такового для других моделей этой техники.Узнайте, как испечь пасхальный кулич в Redmond Baker, из пошагового рецепта далее.

• 
  мука пшеничная высшего сорта — 0,5 кг


• 
  молоко — 250 мл.


• 
  яйца — 2 шт.


• 
  масло сливочное — 50 гр.


• 
  Сахар ванильный — 1 ч.


• 
  дрожжи сухие — 6 гр.


• 
  изюм — 70 гр.


• 
  соль — 1/2 ч.

1. 
   Молоко нагревается до 40-50 градусов на плите или в микроволновке. Масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаем его из холодильника.


2. 
   Добавьте ингредиенты в форму для хлеба в следующем порядке: теплое молоко, одно яйцо, сахар, соль, ванильный сахар.


3. 
   Затем добавьте масло, изюм, муку и дрожжи.


4. 
   Закройте крышку и выберите одну из программ — «Маффин» или «Сладкое тесто».


5. 
   Примерно за час до окончания программы откройте крышку и смажьте торт взбитым яйцом. Снова закрываем до конца выпечки.


6. 
   Получаем торт из пекарни горячим. После остывания декорируем белковой глазурью.

Получен вкусный и торт на Пасху и для Простого рецепта в хлебопечке Muleinex, который вы найдете далее .Для этого рецепта можно использовать как молоко (обязательно теплое), так и обычную воду. При первом варианте корж получится более мягким и аппетитным, а при втором более плотным, но тоже нежным. Познакомьтесь с простым рецептом куличика в хлебопечке Мулинекс на Пасху и выберите свой вариант выпечки!

• 
  сахар — 75 г.


• 
  вода — 200 мл.


• 
  масло сливочное — 100 гр.


• 
  яйца куриные (большие) — 2 шт.


• 
  мука — 550 гр.


• 
  изюм -120 грамм.


• 
  дрожжи сухие — 11 г.


• 
  соль — 1 ч.


• 
  корица — 1/2 ч.

1. 
   Вода нагревается до 30-40 градусов.Изюм тщательно промываем и запариваем кипятком 5 минут. Масло растапливают на водяной бане или в микроволновой печи.


2. 
   Добавляем ингредиенты в ведро хлебопечки в следующем порядке: вода, соль, сахар, масло.


3. 
   Затем добавить корицу, яйца и изюм (воду с него заранее слить).


4. 
   Осторожно всыпать муку и дрожжи.


5. 
   Закройте крышку и выберите программу «Обычный хлеб», вес 1 кг, корочка желаемая, например средняя.Жмем кнопку «Старт» и ждем 3,5 часа.


6. 
   Готовую лепешку сразу вынимают из хлебопечки. После остывания накройте куличик любой глазурью и украсьте кондитерской крошкой.

Если вы предпочитаете пасхальный кулич традиционной продолговатой формы с пушистой шапочкой, то можете смело использовать хлебопечку для приготовления тесто. Приготовление такого теста не требует много времени и сил, а благодаря особенностям встроенной программы само тесто хорошо поднимется и будет воздушным.О том, как приготовить тесто для куличика в хлебопечке, узнайте из следующего пошагового рецепта.

• 
  мука -500 гр.


• 
  сахар — 170 гр.


• 
  теплое молоко — 120 мл.


• 
  желтки -2 шт.


• 
  масло сливочное — 100 гр.


• 
  соль — 1/2 ч.


• 
  дрожжи сухие — 1 ч.


• 
  Сахар ванильный — 1 ч.


• 
  изюм, курага, орехи -150 гр.

1. 
   В ведро хлебопечки наливаем теплое молоко. Добавляем два желтка и мягкое масло.


2. 
   Далее высыпаем сахар, ванильный сахар и соль.


3. 
   Затем добавьте смесь сухофруктов или изюма с орехами.


4. 
   В конце всыпать просеянную муку и сухие дрожжи.


5. 
   Закройте крышку и выберите режим «Тесто». Если вы хотите просто замесить тесто и не ждать, пока оно поднимется в хлебопечке, то вы можете выбрать режим «Тесто для макарон». В этом случае тесто будет подходить непосредственно к формам.


6. 
   После окончания программы перекладываем тесто в специальные формы для выпечки, предварительно смазанные маслом. Запекать до готовности в духовке.

Этот рецепт торта в пекарне Kenwood к Пасхе готовят в два замешивания. Но такой способ обеспечивает более равномерное распределение ингредиентов и однородное пышное тесто. Подробнее о том, как испечь кулич на Пасху в Kenwood Baker, читайте в пошаговом рецепте ниже.

• 
  молоко — 80 мл.


• 
  яйца — 4 шт.


• 
  сахар — 6 ст. л.


• 
  масло сливочное — 7 ст. л.


• 
  мука — 500 гр.


• 
  соль — 0,5 ч.


• 
  дрожжи сухие — 2,5 ч.


• 
  ванилин — 0,5 ч.


• 
  изюм — 50 гр.

1. 
   Как уже отмечалось выше, тесто для этого рецепта готовится двумя партиями.На первом этапе необходимо в глубокой миске смешать теплое молоко, два цельных яйца и два желтка, взбить миксером до однородной массы.


2. 
   Добавьте сахар и снова взбивайте миксером, пока сахар полностью не растает.


3. 
   Полученную смесь вылить в ведро с хлебом, добавить топленое масло, соль, ванилин, 350 г муки и 2 ч. сухих дрожжей.


4. 
   Закройте крышку и выберите режим «Тесто».


5. 
   После окончания программы достаем ведро и добавляем в тесто оставшиеся дрожжи и муку.Отправляем изюм в специальный дозатор, промываем и просушиваем на бумажном полотенце.


6. 
   Закройте крышку и выберите режим «Базовый вариант» или «Сладкий хлеб». И в первом, и во втором случае нужно выбрать гирю от 1 кг и вариант «легкое тесто».


7. 
   Вытаскиваем готовый торт горячим. Декорируем глазурью и декоративной пудрой после полного высыхания.

Еще один быстрый рецепт вкусного пирога (пасхального) для хлебопечки вы найдете в следующем видео.