Хлеб в хлебопечке из кукурузной муки рецепты: Кукурузный хлеб в хлебопечке пошаговый рецепт

Кукурузный хлеб в хлебопечке по пошаговому 🍞 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: хлебопечка, кухонные весы, мерный стакан, сито, кухонная доска, столовая и чайная ложки, прихватки для горячего.

Ингредиенты

Продукт Количество
мука пшеничная 300 г
мука кукурузная 200 г
кефир 1% 340 мл
дрожжи сухие 2 ч. л.
соль 1 ч. л.
сахар 1 ст. л.
яйцо куриное 1 шт.
разрыхлитель для теста 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

  1. Для удобства можете достать контейнер из хлебопечки. В зависимости от того, что указано в инструкции к вашей хлебопечки, нужно поместить в нее ингредиенты для хлеба. В одних идут сначала сухие компоненты, а потом жидкие, в других – наоборот. Действуйте исходя из этого правила. Для начала в контейнер хлебопечки насыпьте 2 ч. л. сухих дрожжей.
  2. Затем с помощью сита просейте в него 300 г пшеничной муки. И сразу же просейте 200 г кукурузной муки. Увеличивать количество кукурузной муки не стоит, так как она делает хлеб рассыпчатым.
  3. Насыпьте к муке 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. После этого добавьте 1 ч. л. разрыхлителя для теста.
  4. Теперь черед жидких составляющих. Выбейте в контейнер с мукой одно куриное яйцо и налейте примерно 340 мл кефира жирностью 1%. Учитывайте, что количество жидкости может немного отличаться в зависимости от того, какая у вас мука и размер яйца.
  5. Установите контейнер обратно в хлебопечку, включите ее и выберите программу «Основной/белый хлеб».
  6. Исходя из разновидностей хлебопечек, в среднем выпекание хлеба при таком режиме занимает 3-3,5 часа. Спустя первые 5 минут работы хлебопечки наблюдайте за тем, как формируется тесто, оно не должно прилипать к стенкам контейнера. Если при замесе остается мука, то добавьте еще кефира. Если тесто очень жидкое и расползается, то добавьте немного муки. Затем не открывайте крышку хлебопечки до окончания приготовления, о чем она вас оповестит сигналом.
  7. По готовности аккуратно вынимайте контейнер из хлебочеки с помощью прихваток, затем достаньте хлеб и положите на кухонную доску или решетку, чтобы он остыл.

Знаете ли вы? Когда вы насыпаете сухие ингредиенты, то для более интенсивного желтого цвета можете добавить немного куркумы. Тем самым вы сделаете вкус хлеба интересней. А когда тесто замесится, можете присыпать его сверху кунжутными семечками, семенами льна или тыквы. Украсить хлеб вы можете на свое усмотрение и вкус. Это только добавит изящности вашей выпечке.

Очень вкусно такой хлебушек употреблять с маслом и твердым сыром. Также он очень хорошо подходит к горячим первым блюдам.

Видеорецепт

Как правильно засыпать все ингредиенты в хлебопечку и каким в итоге получается хлеб, вы можете посмотреть на видео.

Пшенично-кукурузный хлеб, приготовленный в хлебопечке по этому простому рецепту, получается воздушным, пышным, в меру влажным и одновременно рыхлым за счет кукурузной муки. А хрустящая корочка – просто объедение. Попробуйте приготовить такой ароматный хлеб, и вы обязательно полюбите этот рецепт. Причем хлебопечка практически за вас сделает всю работу, главное – соблюдайте пропорции. Поделитесь в комментариях своими особенностями выпекания пшенично-кукурузного хлеба. Добавляете ли вы какие-либо специи к муке?

Другие рецепты хлеба

Рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки мулинекс

воскресенье, 22 февраля 2015 г.

Очень интересный рецепт хлеба в домашних условиях – кукурузный, который предлагаю приготовить в хлебопечке. Он получается высоким, пушистым, в меру влажным и одновременно рассыпчатым (за счет добавления кукурузной муки), ароматным и солнечным. Отлично подойдет для приготовления бутербродов, его можно подать к первым блюдам или сделать из кукурузного хлеба сладкие или сырные гренки.

При приготовлении выпечки с кукурузной мукой помните, что она делает блюда рассыпчатыми, поэтому увеличивать ее количество не стоит – придерживайтесь рекомендуемой рецептуры. Сухие быстродействующие дрожжи заменять просто сухими или прессованными при приготовлении хлеба в хлебопечке не советую.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт этого простого вкусного хлеба в хлебопечке входят такие ингредиенты: два вида муки (пшеничная и кукурузная мелкого помола), молоко, сливочное масло, соль, сахарный песок, сухие активные дрожжи и немного куркумы для более насыщенного цвета.

В контейнер хлебопечки наливаем теплое (чуть теплее температуры тела человека) молоко и растопленное сливочное масло.

Затем просеиваем два вида муки.

В разные уголки контейнера насыпаем соль, сахар, сухие быстродействующее дрожжи и куркуму. Последний компонент не обязателен – его я добавляю для более интенсивного желтого цвета.

Вставляем контейнер в хлебопечку и выбираем режим Французский хлеб – время 3 часа 50 минут. Можете попробовать использовать программу Основная – 3 часа. Первые минут 5 следим за тем, как формируется колобок. Если надо, можно подсыпать еще муки или подлить молока – порой влажность муки играет немаловажную роль. В результате на данной программе спустя примерно минут 7 должен получиться вот такой гладкий, однородный колобок. Он мягкий и одновременно плотноватый. Закрываем крышку и больше не открываем до окончания программы.

Спустя 3 часа 50 минут хлебопечки издаст сигнал о готовности кукурузного хлебушка. Вон он у нас какой высокий и красивый.

Давайте приготовим сегодня кукурузный хлеб в хлебопечке. Готовится он достаточно легко, а получается очень необычным, пористым, вкусным и полезным. Ведь как известно, кукурузная мука содержит много полезных веществ, поэтому тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, такой хлебушек однозначно стоит печь.

А еще мне нравится цвет кукурузного хлеба – необычный, желтенький. Даже на второй день он не теряет своих вкусовых качеств. В общем, хлеб приятный во всех отношениях – вкусный, полезный, яркий. Ну а рецепт с фото по шагам расскажет подробно, как приготовить хлеб из кукурузной муки.

Рубрики: Выпечка Для хлебопечки Рецепты С пошаговыми фото Хлеб
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 3 часа 21 минута
Общее время: 3 часа 30 минут
Выход: Хлеб весом в 500 г

Ингредиенты для кукурузного хлеба в хлебопечке

  • Вода – 205 мл
  • Масло растительное – 1,5 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1,5 ч.л.
  • Мука пшеничная – 230 г
  • Мука кукурузная – 100 г
  • Дрожжи – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт кукурузного хлеба

Установила форму в печь, выбрала программу «Хлеб из муки грубого помола», которая длиться 3 часа 21 минуту. Все, оставила до сигнала.

Затем, после сигнала, сразу же вытащила хлеб из формы, поставила на решетку, накрыла полотенцем и оставила, пока он полностью не остыл.

Вот и все, яркий, солнечный, вкусный и полезный кукурузный хлеб в хлебопечке готов! Кстати, если хотите, чтобы он был более насыщенного желтого цвета, добавьте немного куркумы – примерно 1/2 ч.л.

Понравился рецепт? Скажите нам спасибо, просто поделитесь с друзьями. Удачи!

Цитатник

Лежак для собаки Лежак для собаки Ссылка stranamasterov.ru

Как вышить губки вязаной кукле Автор замечательного Мк по Губкам Татьяна Белоусова http://www.

Зайки Эли амигуруми. Автор описания Лиля Искакова 4. 5. 6. .

Вяжем куколку. Ну очень подробный мастер-класс! Сегодня я хочу поделиться с вами этапами .

вязаный гномик вязаный гномик (спицы) Автор описания domovenok66 далее слова автор.

Рубрики
  • Вязание (745)
  • Вязание для детей (131)
  • Шапочки. (71)
  • Платья, туники. (49)
  • Полувер. (32)
  • Джемпера. (27)
  • Жилет. (26)
  • Топ (24)
  • Кардиганы (23)
  • Жакеты. (19)
  • Снуд. (14)
  • Маечки, топы. (13)
  • Тапочки, чешки, насочки, пинетки. (8)
  • Юбочки. (8)
  • Шарф. (7)
  • Узоры. (3)
  • Сарафан (3)
  • Пальто (2)
  • Болеро. (2)
  • Сумочки. (2)
  • Носки, (1)
  • Сайты производителей. (1)
  • туника (1)
  • Кулинария. (251)
  • Выпечка (225)
  • Кексы, пироги, печенье. (21)
  • Десерт. (20)
  • Рулеты (4)
  • Кулинария (237)
  • вторые блюда (79)
  • мясные блюда (51)
  • Салат. (19)
  • рыбные блюда (19)
  • Первые блюда (14)
  • закуски (13)
  • брынза, сыры, творог. (9)
  • Соус. (3)
  • Колбаски (1)
  • Вязание крючком. (224)
  • Рукоделие (117)
  • Шитьё (11)
  • Аксессуары и украшения своими руками. (10)
  • Поделки из бумаги,цветы из бумаги (5)
  • Вязаные поделки, игрушки. (3)
  • Гофрированная бумага. (3)
  • Плетение из газет. (2)
  • Панно, картины, рамки, зеркала. (2)
  • ВЯЗАНИЕ /цветы крючком и спицами (1)
  • Цветы из лент, цветы из ткани. (1)
  • Поделки из бумаги. (1)
  • Вязание спицами. (99)
  • видео (43)
  • Причёски на каждый день. (10)
  • Мастер – класс (36)
  • Консервация – рецепты (28)
  • Платья, сарафаны. (26)
  • Жакеты. (24)
  • Топы, маечки. (16)
  • Полезное. (11)
  • Для здоровья. (8)
  • Уход за волосами и красота . (10)
  • Маски для волос. (7)
  • Берет. (10)
  • Болеро. (10)
  • Шляпки. (10)
  • Узоры. (8)
  • Юбочки. (8)
  • Разное рукотворение (7)
  • Сумочки. (7)
  • Декупаж. (7)
  • Закуска (5)
  • Украшения вязаные. (5)
  • Кофточки. (4)
  • Пэчворк (4)
  • Оригами. (4)
  • Умные мысли. (3)
  • Вязание для мужчин. (3)
  • Джемперы. (2)
  • Жилеты. (3)
  • Цветы из ткани. (3)
  • Шитьё, переделки. (3)
  • Всё для дома. (3)
  • Дизайн интерьера (1)
  • Своими руками. (1)
  • Лоскутное шитье. (2)
  • Лоскутное шитье пэчворк. (2)
  • Стихи. (2)
  • росписи в технике "Point-to-point" (2)
  • Туники. (2)
  • Самодельные украшения (2)
  • Поделки из солёного теста. (2)
  • На заметку (1)
  • немного о браке (1)
  • Делаем сами мебель. (1)
  • "Идеи для дома": (1)
  • Идеи для дома. (1)
  • Кардиган. (1)
  • Из солёного теста. (1)
  • Ирландское кружево (1)
  • Бижутерия. (1)
  • Витражная роспись. (1)
  • Всё для дома. (0)
  • "Идеи для дома": (0)
  • цветы из ткани (0)
  • Цитаты. (0)
  • Афоризмы. (0)
  • Полуверы. (0)
  • Цитаты и афоризмы (0)
  • Квиллинг (0)

Ссылки

Приложения
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Я – фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару 🙂 Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 01:36 + в цитатник

1.

Многие слышали о кукурузной муке, но как ее использовать, мало кто знает. А ведь из нее можно готовить очень много блюд и даже выпечку, об этом сегодня и поговорим. Кукурузная мука – это своего рода диетический продукт, который содержит в себе огромное количество полезных свойств и витаминов, среди которых – магний, калий, кальций, железо и крахмал, витамины группы В, витамины РР.

Кроме этого кукурузная мука положительно воздействует на обмен веществ, способствует очищению организма. Продукты из кукурузной муки считаются диетическими, легко усваиваются организмом. Благодаря кукурузной муке в организме снижается уровень холестерина.

Считается, что кукурузная мука, сделанная из твердых сортов кукурузы, наиболее полезная.

Также стоит обращать внимание на то, что мука может быть как мелкого, так и грубого помола. Для домашней выпечки подойдет мука мелкого помола, а вот для хлеба и лепешек – грубого. Так, а теперь я расскажу о том, как испечь кукурузный хлеб в хлебопечке.

Такой хлеб получится желтоватым и нежным. А свежий хлеб можно есть даже отдельно от другой пищи.
Так, берем 110 граммов кукурузной муки (грубого помола),
275 граммов пшеничной муки, одну чайную ложку сухих дрожжей,
две чайных ложки сахара, неполную чайную ложку соли,
160 миллилитров теплой (но не горячей воды),
50 миллилитров молока (можно и без него, но тогда нужно будет просто добавить больше воды),
одна столовая ложка растительного масла (можно брать кукурузное или оливковое).
Сразу оговорюсь, если в хлебопечке установлена функция подогрева воды, тогда воду не нагреваем.

Начинаем с того, что просеиваем пшеничную и кукурузную муку. Подготавливаем все необходимые компоненты. Обращая внимание на инструкцию вашей хлебопечки, все компоненты кладем в определенном порядке. Для хлебопечки «Panasonic» сначала кладут сыпучие компоненты, а только после них жидкость. В вашей хлебопечке может быть наоборот (обратите на это внимание!).

Выпекая кукурузный хлеб, мы выбираем функцию «Обычный хлеб» или «Французский хлеб». Не используем «Быструю выпечку», так как хлеб может потерять свой вкус. Еще стоит учесть тот факт, что кукурузная мука должна разбухнуть, чего не произойдет с режимом «Быстрая выпечка».

Также определяемся со временем выпечки, оно не должно превышать более трех с половиной часов.

После выпечки достаем хлеб, даем ему остынуть и наслаждаемся!

Существует также и другой вариант выпечки кукурузного хлеба. Для него мы берем120 граммов кукурузной муки,480 граммов пшеничной муки,200 граммов кефира,170 граммов молока,50 граммов сливочного масла, две столовые ложки сахара, две чайных ложки сухих дрожжей, одну чайную ложку соли, при желании можно добавить щепотку куркумы.

Берем посуду, наливаем в нее молоко и кефир, примерно до температуры 40 градусов и вливаем это все в форму хлебопечки, добавляем сахар, соль, куркуму (если решили класть). Растапливаем сливочное масло и также отправляем в хлебопечку. После этого, сначала насыпаем кукурузную муку, потом пшеничную, сверху насыпаем дрожжи.

Выставляем режим «Обычная выпечка». Печем хлеб не более 2,5 часов.

Рубрики: Кулинария./Выпечка

Метки: хлеб хлебопечь

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кукурузный хлеб. Пошаговый рецепт с фото

Кукурузный хлеб вы, вряд ли, сможете купить в магазине, а вот испечь его в домашних условиях под силу каждому желающему. Рецепты кукурузного хлеба многообразны. Вы можете испечь хлеб из кукурузной муки, или добавить к ней пшеничную муку, рисовую, ржаную, отруби.

Пользуются популярностью и рецепты кукурузного хлеба без дрожжей, на закваске. Такой хлеб пекли еще наши предки. О полезных качествах кукурузной муки, думаю, знают многие. Кукурузная мука является ценным источником полезных микро и макроэлементов, клетчатки, витаминов. Но кроме всех преимуществ, кукурузная мука в отличие от пшеничной не содержит глютена, разновидности растительного белка. Поэтому особенно ценным с точки зрения диетологии является хлеб из кукурузной муки, особенно, если он был приготовлен на закваске.

Облагородить вкус хлеба можно с помощью разных добавок. К примеру, в тесто можно положить грецкие орехи, изюм, лук, чеснок, специи, сыр, семена подсолнуха, финики.

Что касается выпечки хлеба, то для этого можно воспользоваться духовкой или хлебопечкой. Выпечка хлеба в хлебопечке менее трудозатратна, чем выпечка его в духовке. После того, как все ингредиенты для хлеба из кукурузной муки будут добавлены в чашу хлебопечки и выставленная та или иная программа, о нем можно забыть до звукового сигнала о его готовности.

Истинное удовольствие можно получить, если готовить домашний хлеб вручную. Думаю, меня поймут все, кто любит «возиться» с тестом.

Рецепт хлеба из кукурузной муки, который вам хочу сегодня предложить будет готовится с добавлением пшеничной муки. В отличие от кукурузного хлеба без пшеничной муки, кукурузный вкус у него будет менее выраженным.

Ингредиенты:

  • Мокрые дрожжи – 40 гр.,
  • Водя для опары – 1 стакан,
  • Сахар – 1 ст. ложки,
  • Соль – 1 ч. ложка,
  • Оливковое масло – 6 ст. ложек,
  • Молоко – 1 стакан,
  • Пшеничная мука высшего сорта- 150 гр.,
  • Кукурузная мука – 400 гр.,
  • Подсолнечное масло для смазывания формы

Кукурузный хлеб – рецепт с фото

После того, как все ингредиенты будут приготовлены, можно начинать замес теста на кукурузных хлеб. Приготовьте опару. В миску налейте стакан теплой воды. Всыпьте сахар, благодаря которому дрожжи значительно быстрее активируются. В теплую воду покрошите руками мокрые дрожжи. Добавьте столовую ложку муки. Перемешайте до полного растворения дрожжей и комочков муки.

Оставьте опару примерно на 20 минут. Как только появится пенка на дрожжевой смеси, это будет означать, что дрожжи вошли в активную фазу. В миску налейте молоко. Причем, молоко должно быть комнатной температуры или слегка тепловатым. Посолите его.

Влейте растворенные дрожжи.

Влейте оливковое масло. Если у вас его не оказалось в доме, возьмите простое рафинированное подсолнечное масло.

Венчиком перемешайте молоко с дрожжами и маслом. Всыпьте после этого кукурузную муку. У меня мука крупного помола, поэтому крупинки такой муки были видны в тесте, но в самом хлебе их не чувствовалось. Для вас же я рекомендую использовать кукурузную муку мелкого помола.

Обязательно для выпечки вкусного хлеба, да, впрочем, и для всех других изделий, важно использовать свежую муку. Залежавшаяся кукурузная мука приобретает горький привкус, что косвенным образом повлияет на качество выпечки. Венчиком перемешайте кукурузную муку в жидких компонентах. Просейте в миску с основой теста пшеничную муку.

После добавления первых порций муки перемешиваем тесто вилкой или венчиком, как вам удобно. После добавления последних порций муки, тесто вымешиваем уже руками. Кстати, сегодня у многих хозяек есть хлебопечка, которую они нередко используют для замеса теста, в то время, как само изделие предпочитают выпекать в духовке. Как вы видите на фото, тесто для выпечки кукурузного хлеба получилось достаточно плотным.

Подготовьте форму для выпечки хлеба. Смажьте подсолнечным маслом. Наполните ее тестом, не доходя до края формы на 1 см.

После этого форму с хлебом оставляем в теплом месте и ждем, когда тесто поднимется и увеличится в объеме в два раза.

Вот так у меня поднялся кукурузный хлеб. У меня осталось примерно половина теста. Из нее можно тоже испечь вторую буханку хлеба или же плетенку, батон. Покажу вам как испечь плетенку из кукурузного теста. Оставшееся тесто разделите на три части. Скатайте из них шарики.

Шарики раскатайте ладонями рук в полоски (колбаски) диаметром в 2-3 см и длиной до 20 см.

Итак, полоски теста готовы. Теперь необходимо из них сплести косичку.

Готовую плетенку из кукурузной муки смажьте взбитым яйцом с помощью кулинарной кисти.

Переложите на противень, присыпанный мукой или смазанный подсолнечным маслом. Далее по желанию ее можно украсить. Для этих целей можно использовать мак, зерна тмина, кунжута, кумина или семена льна. Дайте плетенке немного подойти.

Форму с кукурузным хлебом и плетенку можно выпекать одновременно. Поставьте изделия в духовку, нагретую до 190С. Выпекайте на протяжении 20-30 минут.

Кукурузный хлеб и плетенка в духовке должны как следует подрумянится, что будет свидетельствовать об их готовности. Готовую выпечку выложите на тарелки. Обратите внимание на то, что кукурузный хлеб вкуснее в остывшем виде, да и нарезается он лучше, чем горячий. Храните хлеб в полиэтиленовом пакете в хлебнице. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот пошаговый рецепт кукурузного хлеба и плетенки вам понравился. Рекомендую приготовить и ржаной хлеб с солодом.

 

Хлеб из кукурузной муки в духовке: рецепт с фото

Всем привет!

Сегодня мы поговорим о хлебе. Хлеб — всему голова. И для меня жизнь без хлеба просто невозможна.

Чёрный бородинский, серый ржаной, белый во многих разновидностях. Каждый из них хорош по-своему и к разным блюдам подходит разный хлеб. Люблю на завтрак бутерброды с маслом и белым хлебушком. Люблю чёрный хлебушек с солёной рыбкой. А серый прекрасно сочетается с овощными супами.

Моё первое знакомство с хлебопечением началось с кукурузного хлеба. Просто в доме осталась кукурузная крупа, которую покупали ребёнку для каш. Каши он давно не ест, поэтому, покопавшись в интернете, было решено крупу смолоть и испечь хлеб из кукурузной муки в духовке вот по этому рецепту ↓

Нам потребуется:

  • вода, теплая –210 мл
  • молоко, теплое – 90 мл
  • дрожжи, сухие – 10 г
  • сахар – 2 ч.л.
  • мука пшеничная– 350 гр.
  • мука кукурузная– 150 гр.
  • соль – 1 ч.л.
  • оливковое масло – 1,5 ст.л.

Как приготовить:

  1. Смешать в глубокой миске теплую воду (температура воды должна быть не выше 40 градусов) и тёплое же молоко. Развести дрожжи, добавить сахар и грамм 50-100 пшеничной муки. Это будет наша опара. Поставим ее, накрыв пищевой пленкой, в тёплое место на полчасика.
  2. В отдельной миске смешаем все оставшиеся сухие компоненты: пшеничную и кукурузную муку, соль и добавим их к нашей опаре. Далее добавим оливковое масло (можно использовать также кукурузное или любое другое).
  3. Замешиваем тесто, снова накрываем пленкой и оставляем подходить на 1,5 часа в теплом месте. Тесто должно увеличиться в 1,5-2 раза.
  4. Когда наше тесто подошло, его нужно обмять, сформировать овальную булку (у меня получились две небольшие), уложить на противень или коврик для выпекания (можно сделать надрезы, для красоты) и оставить на расстойку еще на 1,5-2 часа.
  5. За полчаса до выпекания разогреваем духовку до 230ºС.  Ставим подошедший хлеб в духовку всего на 10- 15 минут.
  6. Готовый кукурузный хлеб вынимаем из духовки и остужаем на решетке. Хотя этого я не придерживаюсь, потому что мы начинаем его есть ещё горячим.

А хотите узнать как у меня получилась такая аппетитная румяная и хрустящая корочка??
Я присыпала хлебушек мукой и налила немного воды в поддон, который поставила в духовку на время выпечки.

Мой первый опыт с хлебопечкой и хлебом из готовых смесей

После хлеба на кукурузной муке я стала пробовать выпекать хлеб из готовых смесей Пудов и Хлеббург. Обе смеси для бородинского хлеба, незначительно различаются в цене и способе приготовления. Пудов предлагает только муку, которую нужно смешать с тёплой водой и добавить дрожжи. Хлеббург замешивается по той же технологии, с той лишь разницей, что дрожжи идут в комплекте с мучной смесью. В смесях также присутствуют изюм и ароматные травки, которые и придают хлебушку интересный вкус.

Хлеб можно печь как в духовке, так и в хлебопечке. Я пробовала оба варианта. Получается вкусно. Рекомендую.

И, наконец, о хлебопечке. Это чудо техники недавно появилось на моей кухне и покупать магазинный хлеб мы почти перестали. Я уже успела испечь в ней обычный белый хлеб — с ним очень вкусно завтракать, пшенично-ржаной, он получается серого цвета, ржано-пшеничный (он отличается тем, что ржаной муки там больше, чем пшеничной) и бородинский из готовой смеси.

О моих рецептах хлеба для хлебопечки вы сможете узнать в моей следующей статье.

Новый рецепт хлеба из цельнозерновой муки в хлебопечке от О. Афинской — здесь.

С вами была Фидан Амирбекова.

Соавтор блога Сладкие Хроники.

Всем пока.

Хлеб кукурузный в хлебопечке рецепт с пошаговыми фото

Сладковатый хлеб с ярко выраженным кукурузным вкусом. Этот хлеб чем-то напоминает кекс. В рецепте не используются дрожжи, так что хлеб поднимается не очень сильно и по консистенции он получается рыхлый, а не воздушный. Но вкус у него очень необычный.

Если у Вас нет кукурузной муки, то ее можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно измельчить в кофемолке кукурузную крупу.

Если в вашей хлебопечке можно выбирать цвет корочки, то нужно выбирать слабо или средне запеченную корочку, так как при темной корочке хлеб может слегка подгореть. При желании в хлеб можно добавить 2 чайные ложки зерен кукурузы.

Также Вы можете посмотреть следующие рецепты хлеба для хлебопечки:

Ингредиенты


  • Молоко - 1 ст.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Растительное масло - 0,33 ст.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Пшеничная мука - 2,68 ст.
  • Кукурузная мука - 1 ст.
  • Сахар - 0,25 ст.
  • Разрыхлитель - 5 ч.л.

Рецепт приготовления кукурузного хлеба

  1. В контейнер хлебопечке выливаем молоко. затем кладем яйца.

  2. В контейнер кладем масло и соль.

  3. Добавляем пшеничную муку, а уже потом добавляем кукурузную.

  4. В последнюю очередь добавляем сахар и разрыхлитель.

  5. Устанавливаем программу “Быстрое приготовление”. При желании можно добавить 2 чайные ложки зерен кукурузы после звукового сигнала.

  6. Готовый хлеб вынуть из хлебопечки и дать постоять 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт Кукурузный хлеб в хлебопечке «Панасоник»

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то не проходите мимо этого рецепта и попробуйте приготовить в домашних условиях вкусный кукурузный хлеб в хлебопечке «Панасоник»! Готовый хлеб можно подавать с нарезкой, сливочным маслом, паштетом, соусами к завтраку или обеду. Сделать его очень просто!

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов
  • Мука кукурузная — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Молоко — 170 Миллилитров
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка (неполная)
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка
  • Мак — 1 Чайная ложка (по желанию)
Jocelyn_food Пока без рейтинга 261.25

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Вливаем молоко в ведерко хлебопечки.
  2. Добавляем растительное масло, соль, сахар и просеянную муку. Также можно добавить мак.
  3. В конце добавляем дрожжи.
  4. Включаем программу для выпечки белого хлеба.

Ключевые слова:
ID: 132867

Кукурузный хлеб

 

Совсем недавно я попробовала испечь кукурузный хлеб в хлебопечке. Кукурузный хлеб  получился с красивым  желтым оттенком и интересной структурой, рецепт можно использовать не только для хлебопечки, но и для выпечки в духовке. Буду вам признательна, если в комментариях к этой статье  вы поделитесь своим рецептом кукурузного хлеба или оцените этот.

Кукурузный хлеб

Из кукурузной муки можно приготовить кашу, лепешки, маффины, различную выпечку и блюда,  которые  характерны для кухни Латинской Америки. Рецепт этого хлеба я прочитала на упаковке кукурузной муки и немного изменила его, поскольку колобок теста при замешивании в хлебопечке получился довольно крутым.

Для рецепта кукурузного хлеба понадобятся:
  • Мука кукурузная – 110 г,
  • Мука пшеничная – 275 г,
  • Сухие дрожжи быстродействующие  – 1 чайная ложка (я пользуюсь Воронежскими или Саф момент),
  • Сахар – 1,5 чайные ложки,
  • Соль – 1 чайная ложка без верха,
  • Вода комнатной температуры – 160 мл (мне потребовалось на 70 мл воды больше).
  • Молоко – 50 мл,
  • Растительное масло, в идеале для этого хлеба кукурузное – 1 столовая ложка (я добавила горчичное).

 

В постном или вегетарианском рецепте кукурузного хлеба молоко можно заменить на воду или соевое молоко, суммировав  общий объем жидкости.

Для справки иногда полезна информация, сколько муки содержится в стакане:

В 1 граненом стакане вместимостью 250 мл  примерно 160 г кукурузной и столько же пшеничной муки.

Рецепт приготовления кукурузного хлеба

Для выпечки хлеба муку рекомендуется просеивать, на фото покажу вам, как выглядит кукурузная мука:

Я замешивала тесто для кукурузного хлеба в хлебопечке, там же его и выпекала на основном режиме пшеничного хлеба, программа «французский хлеб» тоже подойдет. «Быстрый хлеб» при выпечке кукурузного хлеба лучше не использовать, а дать время кукурузной муке набухнуть.

Итак, для приготовления хлеба сухие и жидкие ингредиенты с дрожжами лучше закладывать в той последовательности, что указано у вас в инструкции к хлебопечке. В моей хлебопечке Панасоник сначала кладутся сухие дрожжи, затем кукурузная и пшеничная мука, далее все по рецепту.

  • Программа первая (обычный хлеб, время приготовления 4 часа, у кого-то поменьше),
  • размер буханки L , в рецепте кукурузного хлеба рекомендуют выбирать вес буханки  750 г и
  • цвет корочки «темный» (хотя, я думаю, светлый тоже подошел бы).

 

Для замешивания кукурузного хлеба вручную и  приготовления в духовке рекомендую смешать быстродействующие дрожжи с мукой и замесить из указанных ингредиентов тесто. Дать дрожжевому тесту с кукурузной мукой расстояться около часа, особо высокого подъема не ждите от него. Затем обмять и после следующей расстойки в смазанной форме для выпечки или на противне (около 40- 60 минут) отправить выпекать в прогретую до 180 градусов духовку на среднем уровне.

Вот такой красивый желтый и ароматный кукурузный хлеб получился у меня в хлебопечке.

 

На этом фото можно увидеть его в разрезе.

Попробуйте и вы испечь вкусный и полезный кукурузный хлеб по этому рецепту!

Приятного аппетита вам желает хозяйка Записной книжки Анюта!

Хлебопечка Cornbread - Sweet & Buttery

Этот рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки прост в приготовлении и имеет прекрасный вкус. Этот сладкий кукурузный хлеб идеален на завтрак или в качестве десерта на обед и ужин. Имейте в виду, что рецепт кукурузного хлеба для нашей хлебопечки предназначен для более сладкого «северного» кукурузного хлеба , потому что он содержит кукурузную муку, универсальную муку и сахар. Это , а не , пикантный (несладкий) кукурузный хлеб «южного» типа (потому что южный кукурузный хлеб обычно содержит больше кукурузной муки и очень мало сахара и пшеничной муки).Однако, если вы ищете пикантный кукурузный хлеб, вам следует ознакомиться с нашими рецептами ниже, потому что в нем есть рецепт кукурузного хлеба с халапеньо.

Вкусный сладкий кукурузный хлеб из хлебопечки

Если вы не знали, кукурузный хлеб - это разновидность быстрого хлеба (как и банановый хлеб). Для быстрого приготовления хлеба используется пищевая сода / порошок, которые поднимаются быстрее, чем хлебные дрожжи, которые поднимаются медленнее. Более того, согласно Википедии, «кукурузный хлеб - это обычный хлеб в кухне Соединенных Штатов, особенно связанный с югом и юго-западом, а также традиционный основной продукт для населения, где пшеничная мука была более дорогой ... В Соединенных Штатах кукурузный хлеб на севере и юге страны разные, потому что в них обычно используются разные виды кукурузной муки и разное количество сахара и яиц.Южный кукурузный хлеб традиционно готовился с небольшим количеством сахара или без него и с меньшим количеством муки (или без муки), а северный кукурузный хлеб был более сладким и более похожим на пирожное ».

На приготовление и уборку этого рецепта кукурузного хлеба для хлебопечки у вас уйдет всего 10 минут. Чтобы узнать о других отличных идеях для хлебопечки, посетите раздел Bread Dad, посвященный рецептам для хлебопечки. У Bread Dad внизу этой страницы также есть рецепт, который можно распечатать и распечатать. Если вам понравился этот рецепт, мы надеемся, что вы оставите комментарий ниже и поставите нам оценку 5 звезд.Спасибо!

Основной ингредиент - желтая кукурузная мука

Ингредиенты - Рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки

  • 1 1/4 стакана - молоко (теплое)
  • 6 столовых ложек - несоленое масло (размягченное)
  • 2 - Яйца (слегка взбитые)
  • 1 1/2 стакана универсальной муки
  • 1 чашка желтой кукурузной муки
  • 1 чашка белого сахара-песка
  • 1 чайная ложка - разрыхлитель (без алюминия)
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки - соль

Порций - 12 ломтиков

  • Оборудование, необходимое для этого рецепта - мерная чашка и ложки, гибкий шпатель, прихватки для духовки, охлаждающая решетка… и, конечно же, хлебопечка! Посетите наш «магазин оборудования», если вам что-то не хватает.

Добавьте ингредиенты в форму для хлеба - сначала жидкости, а затем твердые вещества

Инструкции - Рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки

  • Отключите хлебопечку и снимите форму для хлеба.
  • Смягчите сливочное масло в микроволновой печи.
  • Яйца слегка взбить.
  • Добавьте молоко, масло, яйца, а затем остальные ингредиенты в форму для хлеба.
  • Поместите форму для хлеба обратно в хлебопечку, а затем включите хлебопечку.
  • Войдите в настройки хлебопечки ( Sweet Quick Bread , Light Color, 2 фунта) и нажмите кнопку пуска. FYI - Перед приготовлением этого рецепта, пожалуйста, прочтите раздел советов ниже для получения дополнительной информации о настройке сладкого быстрого хлеба, используемого для приготовления кукурузного хлеба. Этот параметр может сбивать с толку на некоторых хлебопечках ... но приведенный ниже раздел советов поможет вам выбрать правильную настройку для использования на вашей машине. Вам необходимо ввести правильную настройку кукурузного хлеба, используемую вашей КОНКРЕТНОЙ моделью хлебопечки, иначе кукурузный хлеб может быть недостаточно или переварен.
  • Когда хлебопечка завершит выпечку кукурузного хлеба, отключите хлебопечку от электросети. Снимите форму для хлеба и поместите форму на деревянную разделочную доску. Дайте хлебу остаться в форме для хлеба на 10 минут , прежде чем вынуть его из формы для хлеба. Снимая форму для хлеба, используйте прихватки, потому что она будет очень горячей!
  • Вынув кукурузный хлеб из формы для хлеба, поместите его на решетку для охлаждения. Вынимая хлеб, пользуйтесь прихватками. Дайте кукурузному хлебу остыть в течение 60+ минут, иначе он с большей вероятностью сломается / рассыпется при нарезании ломтиками.
  • Не забудьте вынуть лопатку для смешивания, если она застряла в хлебе. Используйте прихватки для духовки, поскольку лопатка для смешивания может быть горячей.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте нам оценку 5 звезд . Раздел комментариев к рецепту: , расположенный внизу страницы . Ваши комментарии помогают нам улучшить и уточнить наши инструкции по рецепту. Более того, ВСЕГДА приятно слышать от кого-то, кто наслаждался нашими рецептами!

Или подпишитесь на бесплатную рассылку новостей Bread Dad по электронной почте, чтобы узнать о наших последних рецептах.Он рассылается раз в 2–3 недели.

Советы - Рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки

  • Приведенные ниже советы предназначены для «новичков» в хлебопечке и / или людей с ограниченным опытом выпечки.
  • Как указано в верхней части страницы, - это более сладкий рецепт кукурузного хлеба по-северному. Это НЕ рецепт несладкого южного кукурузного хлеба . Однако, если вы ищете пикантный (несладкий) кукурузный хлеб, вам следует ознакомиться с нашим рецептом кукурузного хлеба с халапеньо для хлебопечки.
  • Согласно Википедии и большинству пекарей, кукурузный хлеб - это разновидность «быстрого хлеба» (в котором вместо дрожжей используется пищевая сода / порошок). К сожалению, этот термин (быстрый хлеб) привел к некоторой путанице, поскольку производители хлебопечных машин часто используют похожие названия настроек для приготовления быстрого / экспресс / быстрого сэндвича, а также совершенно разных сладких быстрых хлебов (например, сладкого кукурузного хлеба).
  • ВАЖНО - Убедитесь, что на вашей хлебопечке задана настройка, предназначенная для СЛАДКИЙ БЫСТРЫЙ ХЛЕБ .Этот параметр предназначен для рецептов сладкого быстрого хлеба (например, сладкого кукурузного хлеба или бананового хлеба), в котором используется пищевая сода / порошок (а не дрожжи).
  • Однако имейте в виду, что некоторые хлебопечки имеют только ограниченное количество настроек, и НЕ может иметь настройку, которая может использоваться для сладкого быстрого хлеба (например, сладкого кукурузного хлеба) . Эти хлебопечки в первую очередь ориентированы на приготовление хлеба типа сэндвич.
  • Для приготовления сладкого кукурузного хлеба нельзя использовать обычные параметры хлеба типа «сэндвич».Например, время выпечки часто отличается.
  • Имейте в виду, что название настройки, используемое для рецептов сладкого кукурузного хлеба, может варьироваться в зависимости от производителя хлебопечки . Вот несколько примеров названий настроек, используемых для приготовления сладкого кукурузного хлеба на различных хлебопечках: в хлебопечке Sunbeam 5891 используется настройка «Быстрая», в хлебопечке Hamilton Beach 29881 - настройка «Быстрая», в хлебопечке Black & Decker BOOONJBYXO - при настройке «Быстрый хлеб» хлебопечка Zojirushi BB-PAC20 использует настройку «Пирог», а хлебопечка Cuisinart CBK-100 использует настройку «Пирог / Быстрый хлеб». Таким образом, вы должны проверить в инструкции вашей хлебопечки точную настройку, используемую для приготовления сладкого быстрого хлеба на вашей конкретной модели хлебопечки.
  • Имейте в виду, что старые и новые модели от одного производителя могут даже использовать разные имена настроек. Поэтому вам необходимо прочитать руководство, прилагаемое к вашей конкретной модели, чтобы определить правильные настройки, используемые вашей хлебопечкой. Не гадайте с настройками и не предполагайте, что настройка, используемая аналогичной моделью от производителя вашей хлебопечки, такая же, как настройка, используемая вашей моделью.
  • Не дайте себя обмануть, задав такие имена, как Rapid или Express Bread (поскольку эти настройки часто используются для очень быстрого выпекания хлеба типа сэндвич и не используются для сладкого быстрого хлеба). Они оставят ваш кукурузный хлеб недоваренным. Например, на моем Sunbeam режим сладкого быстрого хлеба длится примерно 1:40 часа по сравнению с настройкой экспресса, который длится всего 58 минут.
  • Имейте в виду, что некоторые производители хлебопечных машин даже маркируют настройку быстрого / экспресс-хлеба как «Быстрый хлеб», и это может вызвать большую путаницу (потому что они используют это имя для описания настройки для быстрого приготовления хлеба для сэндвичей, а не рецепт сладкого быстрого хлеба).
  • Кроме того, во многих хлебопекарных машинах настройка «сладкий хлеб» используется для сладкого хлеба , в котором используются дрожжи (не для сладкого кукурузного хлеба, в котором используется пищевая сода / порошок). Рецепты «сладкого хлеба» отличаются от рецептов сладкого быстрого хлеба (например, сладкого кукурузного хлеба или бананового хлеба) и используют другое время смешивания и выпечки. Следовательно, рецепт сладкого кукурузного хлеба для хлебопечки вряд ли будет работать с настройкой «сладкий хлеб» .
  • Если вам все еще не удается найти настройку сладкого быстрого хлеба, обратитесь к руководству по хлебопечке, чтобы получить подробную информацию о настройке «Торт» на вашей машине.Некоторые хлебопечки имеют настройку для выпечки, в которой указано, что их можно использовать для сладкого быстрого хлеба (а смешивание и выпечка длится примерно 1 час 40-50 минут). Однако другие хлебопечки имеют настройку торта, которая не предназначена для сладкого быстрого приготовления хлеба. Например, моя хлебопечка (Sunbeam) имеет настройку пирога (которая длится 2 часа 50 минут) и настройку «Quick» (используется для быстрого приготовления, например, сладкого кукурузного хлеба) (которая длится 1 час 40 минут). Следовательно, этот рецепт сладкого кукурузного хлеба, вероятно, не будет работать с настройкой торта на моей машине.
  • Я знаю, что это может сбивать с толку… но всегда читайте руководство по хлебопечке и ищите специальные настройки, предназначенные для сладкого быстрого хлеба (в котором используется пищевая сода / порошок).
  • Если вы потеряли руководство по эксплуатации хлебопечки, обычно вы можете найти его в Интернете. Например, я могу найти свое руководство, набрав «Руководство по хлебопечке Sunbeam» в Google.
  • Многие производители хлебопечных машин также имеют буклеты с рецептами, в которых вы также можете найти дополнительную информацию о том, как приготовить кукурузный хлеб для вашей конкретной модели хлебопечки.
  • Если вы ищете другие рецепты сладкого «быстрого хлеба» для хлебопечки, посетите наши рецепты для хлебопечки с бананом и тыквенного хлеба для хлебопечки.

  • После того, как первый цикл смешивания полностью остановлен (и до того, как начнется второй цикл смешивания), я часто очищаю стороны формы для хлеба гибким силиконовым шпателем (не металлическим). Это ослабит всю муку, которая может прилипать к стенкам формы для хлеба. В целях безопасности я не царапаю формы по бокам формы для хлеба, когда перемешивающая лопатка движется.Кроме того, люди не должны засовывать руки в хлебопечки. Кроме того, при работе с хлебопечкой всегда следует надевать рукавицы для духовки, потому что внутри может сильно нагреваться. Прочтите руководство к своей хлебопечке, чтобы узнать, как и когда это делать с вашей конкретной машиной.
  • Имейте в виду, что некоторые люди не просто соскребают края формы для хлеба, чтобы избежать прилипания остатков муки к краям готового кукурузного хлеба. Сначала они вручную смешивают все ингредиенты в миске для смешивания, а затем добавляют их в форму для хлеба в хлебопечке (вместо того, чтобы добавлять все ингредиенты в форму для хлеба и позволять хлебопечке все перемешать) .После ручного перемешивания они просто следуют остальным инструкциям по рецепту (т. Е. Вводят правильные настройки хлебопечки и так далее). Тем не менее, всегда не забывайте добавлять ингредиенты (или смешанное вручную тесто) в форму для хлеба, когда форма для хлеба находится вне хлебопечки, а хлебопечка отключена от электросети.
  • На нашей хлебопечке Sunbeam первый цикл смешивания заканчивается примерно через 7 минут после настройки быстрого приготовления хлеба, а второй цикл замешивания начинается примерно через 12 минут. Однако имейте в виду, что время работы других хлебопечных машин может отличаться.Пожалуйста, прочтите руководство / инструкции по вашей хлебопечке, чтобы получить более подробную информацию о вашей хлебопечке.
  • В рецептах быстрого приготовления хлеба мы используем разрыхлитель без алюминия. Прочтите этикетку своего разрыхлителя, потому что некоторые бренды могут использовать такие ингредиенты, как сульфат алюминия и натрия. Приготовление хлеба и выпечки самостоятельно позволяет отсеивать любые нежелательные химические вещества.
  • Необязательно. Если верхняя часть кукурузного хлеба выглядит слишком влажной, когда вы вынимаете его из хлебопечки (или вы хотите убедиться, что хлеб полностью приготовлен), вы можете попробовать классический тест «зубочисткой» для выпечки .Осторожно вставьте длинную деревянную шпажку в центр хлеба и посмотрите, не прилипнет ли к ней тесто. Обязательно наденьте перчатки для духовки, потому что форма для хлеба и хлебопечка будут еще горячими. Если жидкое тесто прилипло к вертелу, значит, оно не готово. Поместите форму для хлеба в еще теплую хлебопечку еще на 5-10 минут. Через 5-10 минут снимите форму для хлеба и снова проверьте кукурузный хлеб на шпажке.
  • Поскольку зубочистка может быть слишком короткой, я предпочитаю использовать длинную палочку для еды или деревянную шпажку при проведении теста «зубочисткой».Помните, всегда надевайте рукавицы для духовки, когда имеете дело с горячей формой для хлеба.
  • После извлечения формы для хлеба из хлебопечки (и кукурузного хлеба, успешно прошедшего дополнительный тест на вертел), вам нужно оставить кукурузный хлеб в контейнере для хлеба на 10 минут после того, как вы вынули его из хлебопечки. Более плотный и влажный быстрый хлеб требует немного больше времени для полного выпекания внутреннего теста.
  • Если вам нравятся сладкие кукурузные лепешки и у вас есть дети, вы также можете попробовать наш Рецепт сладких кукурузных кексов.Они являются отличным завтраком.
  • Если у вас возникли проблемы с рецептом быстрого приготовления хлеба, убедитесь, что вы точно следуете рецепту. Вам нужно будет убедиться, что вы вводите правильные настройки хлебопечки, используя точные размеры ингредиентов (то есть не смотрите на измерения по сравнению с мерным стаканом), используя точные ингредиенты, указанные в рецепте (например, пищевая сода / порошок против дрожжей или универсальная мука против хлебной муки) и т. д. Пожалуйста, не «крывайте» вещи рецептами, если вы не готовы жить своими экспериментами!
  • Кроме того, для достижения наилучших результатов попробуйте использовать относительно свежие соду и порошок.Например, использование пищевой соды / порошка из контейнера, который был открыт в течение года, может привести к некачественным результатам. Старый и твердый разрыхлитель / сода может привести к возникновению проблем и / или оставить небольшие горькие комочки в хлебе.
  • Пожалуйста, прочтите инструкцию / руководство, прилагаемое к вашей хлебопечке, чтобы использовать ее безопасно и эффективно. Инструкции по рецепту и настройки могут незначительно отличаться в зависимости от марки и модели используемой хлебопечки.
  • Вы можете посетить наш раздел обучающих видео, если вы хотите посмотреть видео, которые предоставляют информацию об общих проблемах и решениях хлебопечек.
  • Всегда надевайте рукавицы / перчатки при работе с хлебопечкой . Форма для хлеба и остальные части хлебопечки могут сильно нагреваться во время выпечки. Это означает, что форма для хлеба и хлебопечка, вероятно, будут очень горячими, когда вы попытаетесь вынуть выпечку из хлебопечки и / или формы для хлеба.
  • Чтобы узнать больше о хлебе для хлебопечки и рецептах быстрого хлеба, посетите главный раздел Bread Dad, посвященный рецептам для хлебопечки.

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте нам оценку 5 звезд .Раздел комментариев к рецепту: , расположенный внизу страницы . Ваши комментарии помогают нам улучшить и уточнить наши инструкции по рецепту. Более того, ВСЕГДА приятно слышать от кого-то, кто наслаждался нашими рецептами!

Справочные источники

Cornbread Вопросы

Какая кукурузная мука используется в кукурузном хлебе в хлебопечке?

Кукурузная мука - это высушенная крупно измельченная кукуруза.Кукурузная мука используется для приготовления кукурузного хлеба, каши на основе кукурузной муки, кукурузных собачек, кукурузных оладий и т. Д. Кукурузная мука бывает разной консистенции (то есть мелкой, средней и крупной) и разновидностей.

Кукурузный хлеб - это быстрый хлеб?

Да, кукурузный хлеб - это быстрый хлеб. В Соединенных Штатах быстрый хлеб - это хлеб, в котором используется быстрее поднимающаяся пищевая сода / порошок и не используются более медленно поднимающиеся хлебные дрожжи. Другие виды быстрого хлеба включают банановый хлеб, тыквенный хлеб, пивной хлеб, морковный хлеб и т. Д.

Что такое северный кукурузный хлеб?

Северный кукурузный хлеб содержит такие ингредиенты, как кукурузная мука, универсальная мука и сахар. Этот вид кукурузного хлеба обычно бывает более сладкой закуской или хлебом для завтрака. Напротив, южный кукурузный хлеб обычно содержит больше кукурузной муки, почти не содержит сахара и очень мало пшеничной муки.

Связанные рецепты

Хлебопечка Cornbread - Sweet & Buttery

Этот рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки прост в приготовлении и имеет прекрасный вкус.Этот сладкий кукурузный хлеб идеален на завтрак или в качестве десерта на обед и ужин. Посетите BreadDad.com, чтобы узнать о других рецептах для хлебопечки.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 1 час 40 минут

Общее время 1 час 45 минут

Курс: закуска, завтрак, десерт, гарнир, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: кукурузный хлеб для хлебопечки, рецепт кукурузного хлеба для хлебопечки, кукурузный хлеб, кукурузный хлеб-машина, рецепт кукурузного хлеба, северный кукурузный хлеб, сладкий кукурузный хлеб

Порций: 12 ломтиков

калорий: 249 ккал

Автор: Bread Dad

  • 1 1/4 стакана молока (теплого)
  • 6 столовых ложек несоленого сливочного масла (размягченного)
  • 2 яйца (слегка взбитые)
  • 1 1/2 стакана универсальной муки
  • 1 стакан желтой кукурузной муки
  • 1 стакан белого Сахарный песок
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (без алюминия)
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Отключите хлебопечку и снимите форму для хлеба.

  • Размягчите сливочное масло в микроволновой печи.

  • Яйца слегка взбейте.

  • Добавьте молоко, масло, яйца, а затем остальные ингредиенты в форму для хлеба.

  • Поместите форму для хлеба обратно в хлебопечку, а затем подключите ее к электросети.

  • Войдите в настройки хлебопечки ( Sweet Quick Bread , Light Color, 2 фунта) и нажмите кнопку запуска. FYI - Перед приготовлением этого рецепта, пожалуйста, прочтите раздел советов ниже для получения дополнительной информации о настройке сладкого быстрого хлеба, используемого для приготовления кукурузного хлеба.Этот параметр может сбивать с толку на некоторых хлебопечках ... но приведенный ниже раздел советов поможет вам выбрать правильную настройку для использования на вашей машине. Вам необходимо ввести правильную настройку кукурузного хлеба, используемую вашей КОНКРЕТНОЙ моделью хлебопечки, иначе кукурузный хлеб может быть недостаточно или переварен.

  • Когда хлебопечка закончит выпекать кукурузный хлеб, отключите хлебопечку от электросети. Снимите форму для хлеба и поместите форму на деревянную разделочную доску. Подождите 10 минут, пока хлеб не выйдет из формы, прежде чем вынуть его из формы.Снимая форму для хлеба, используйте прихватки, потому что она будет очень горячей!

  • Вынув кукурузный хлеб из формы, поместите хлеб на решетку для охлаждения. Вынимая хлеб, пользуйтесь прихватками. Дайте кукурузному хлебу остыть в течение 60+ минут, иначе он с большей вероятностью сломается / рассыпется при нарезании ломтиками.

  • Не забудьте вынуть лопатку для смешивания, если она застряла в хлебе. Используйте прихватки для духовки, поскольку лопатка для смешивания может быть горячей.

Это рецепт Хлебного папы, его нельзя копировать или воспроизводить.Этот рецепт защищен авторскими правами в соответствии с Законом США об авторском праве в цифровую эпоху. Правовая оговорка Информация о пищевой ценности предоставляется с помощью таких инструментов рецептов, как WP Recipe Maker. Эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Их не следует истолковывать как гарантию точности, поскольку посетители могут использовать порции разного размера, ингредиенты и т. Д. Дополнительные сведения о питании см. В нашем заявлении об отказе от ответственности.

Порция: 1 ломтик | Калории: 249 ккал | Углеводы: 40 г | Белок: 5 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 45 мг | Натрий: 247 мг | Калий: 105 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 18 г | Витамин А: 256 МЕ | Кальций: 57 мг | Железо: 1 мг

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий ниже и дайте нам 5 звездочный рейтинг .Ваши комментарии помогают нам улучшить и уточнить наши инструкции по рецепту. Более того, ВСЕГДА приятно слышать от кого-то, кто наслаждался нашими рецептами !!!

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Последнее обновление 19 октября 2020 г.

Прежде чем начать, я хочу сообщить вам, что некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и примете меры, я получу компенсацию. Вы можете узнать больше о партнерских программах здесь.

Хлебопечка Zojirushi имеет установку для выпечки. Это было бы идеально для кукурузного хлеба, верно? Это то, о чем я думал. Однако вместо того, чтобы давать рецепт кукурузного хлеба, в руководстве предлагается использовать смесь.

Я уверен, что это сработает, и в крайнем случае подойдет. Но я хотел настоящий рецепт кукурузного хлеба. Так что я попробовала свой обычный рецепт кукурузного хлеба в хлебопечке. Получилось здорово!

Чтобы уточнить, цикл торта или быстрого хлеба предназначен для продуктов без дрожжей. Мы говорим о банановом хлебе, кукурузном хлебе и пироге.

Этот рецепт не для быстрого / быстрого цикла. Это для дрожжевого хлеба с быстросъемными дрожжами.

Растопите масло

Обратите внимание, что этот рецепт требует топленого масла .

В рецептах хлеба на этом сайте я говорю людям, что если в их машине есть цикл предварительного нагрева до , а не , растапливает масло. Хлебопечка сделает это за вас. Однако в настройке торта Zojirushi нет цикла предварительного нагрева. Он сразу же начинает перемешиваться. Итак, в этом случае масло нужно растопить.

Разрыхлитель

Обратите внимание, что это , а не дрожжевой хлеб. Это быстрый хлеб, в котором в качестве разрыхлителя используется разрыхлитель. В моей машине кукурузный хлеб поднимается примерно до 2,5 дюймов.

Что делать, если ваш хлеб не поднимается так высоко? Виновником мог быть старый разрыхлитель.

Вот фотография двух буханок кукурузного хлеба, которые я недавно испекла. Буханка слева была сделана из старого разрыхлителя, а буханка справа - из нового разрыхлителя.

Как видите, возраст разрыхлителя имеет огромное значение для хлеба.

Вот простой тест, чтобы проверить, хорош ли ваш разрыхлитель. Смешайте половину чайной ложки разрыхлителя с 1/4 стакана горячей воды. Он шипит и пузырится? В таком случае можно использовать разрыхлитель.

Что такое кукурузная мука?

Обратите внимание, что этот рецепт содержит кукурузную муку. Что такое кукурузная мука? Это мука грубого помола из сушеной кукурузы.

Большая часть товарной кукурузной муки изготавливается из желтой или белой вмятины кукурузы.Зубчатая кукуруза - это разновидность полевой кукурузы, названная так из-за помятых зерен. Большая часть кукурузы, выращиваемой в Соединенных Штатах, представляет собой кукурузу с желтой вмятиной или близкородственный сорт.

В Соединенных Штатах часто можно увидеть желтую кукурузную муку стального помола. С помощью этого продукта шелуха и зародыши кукурузного ядра были почти полностью удалены. Хорошая новость в том, что кукурузная мука стабильна при хранении. Плохая новость в том, что он не такой питательный.

Если вы хотите более питательную кукурузную муку, ищите «цельнозерновую» кукурузную муку.Обычно это каменная мука и кукурузная мука грубого помола. Хотя эта кукурузная мука более питательна, она более скоропортящаяся.

Что идет с кукурузным хлебом?

У нас дома часто есть кукурузный хлеб с перцем чили. Отличное сочетание!

Вот идея быстрого обеда с кукурузным хлебом. Это полностью американский вариант британского блюда из тостов с фасолью. Нагрейте банку печеной фасоли на плите. Добавьте на сковороду нарезанную пилбасу и перемешайте. Когда все станет теплым, подавайте с нарезанным кукурузным хлебом.Это быстро, сытно и вкусно!

Вот и другие блюда, которые отлично сочетаются с кукурузным хлебом:

  • Барбекю любого типа - нам очень нравятся ребрышки барбекю, которые мы делаем в мультиварке.
  • Жареный цыпленок или свинина
  • Рагу или супы - суп из зеленого горошка и кукурузный хлеб вместе чудесны!
  • Ветчина

Хранение кукурузного хлеба

Мы нарезали кукурузный хлеб и заморозили то, что не ели. Когда нам нужен ломтик, мы просто кладем его в тостер. Он одновременно размораживает и нагревает кукурузный хлеб.

Состав кукурузного хлеба

Обратите внимание, что в этом рецепте используется цикл торта двухфунтовой машины.

  • 2 яйца - слегка взбитые
  • 1 стакан молока
  • 1 чашка кукурузной муки
  • 1 1/4 стакана хлебной муки
  • Разрыхлитель на 4 чайные ложки
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1/4 стакана топленого масла

Как приготовить кукурузный хлеб в хлебопечке

Опять же, в этом рецепте используется цикл торта двухфунтовой машины.

Следуйте инструкциям, прилагаемым к вашей хлебопечке, в отношении того, какие ингредиенты загружать в машину в первую очередь.

Выберите настройку торта с легкой корочкой. Если в вашей кофемашине нет настройки торта, используйте настройку быстрого хлеба.

Состав

  • 2 яйца - слегка взбитые
  • 1 стакан молока
  • 1 чашка кукурузной муки
  • 1 1/4 стакана хлебной муки
  • 4 чайных ложки разрыхлителя
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка ванили
  • 1/4 стакана топленого масла

Инструкции

  1. Следуйте инструкциям, прилагаемым к вашей хлебопечке, в отношении того, какие ингредиенты загружать в машину в первую очередь.
  2. Выберите настройку торта с легкой корочкой. Если в вашей кофемашине нет настройки торта, используйте настройку быстрого хлеба.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 12 Размер порции: 1 ломтик
Количество на приём: Калории: 163 Всего жиров: 6 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 43 мг Натрий: 396 мг Углеводы: 24 г Волокно: 1 г Сахар: 4 г Белки: 4 г

Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любую информацию о питании на сайте breadmachinediva.com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена ​​в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она будет полностью точной. Несмотря на то, что я стараюсь предоставить точную информацию о питании в меру своих возможностей, эти цифры все же следует рассматривать как приблизительные.

Рецепт дрожжевого кукурузного хлеба от доктора Майкла

Как и все здесь, в Allrecipes, я читаю отзывы и придумываю, что я хочу изменить.Я нарезал муку до 2 1/2 стакана, заменил кукурузную муку на 1 стакан и уронил воду. Получилось неплохо, все хвалили меня. У него был гораздо больше аромата кукурузного хлеба, чем у оригинального рецепта (по мнению некоторых других обозревателей), и он был намазан маслом на столе, и он был прекрасным на вкус. Понравилось, что мне не пришлось включать духовку и топить кухню, когда она была уже не по сезону жаркой. Холодная ветчина, холодный картофельный салат, холодный салат из брокколи и этот хлеб, чтобы насытить моих детей, которые еще не достаточно взрослые, чтобы оценить салаты, сделали его очень хорошей едой.

Одно из ЛУЧШИХ новинок в моем списке рецептов хлеба за долгое время. Внутри хлеб имеет теплый золотистый цвет из кукурузной муки. Кукурузная мука также обеспечивала прекрасную консистенцию, и был очевиден легкий аромат кукурузы. Молоко и яйцо в ингредиентах тоже не повредили. Напоминает булочки со вкусом кукурузы. Феноменальная корочка - и, наконец, попробуйте приготовить из этого хлеба тосты, и вы будете очень довольны.

По этому рецепту получаются действительно хорошие хлебные палочки (вроде кукурузных лепешек, которые продаются в магазине).

Мой муж приготовил этот рецепт (он хлебопечитель в семье), и в нем не было вкуса.Для этого требовалось больше соли и сладости.

Также делает отличные роллы. Для получения слегка жевательного и очень влажного хлеба используйте дрожжи быстрого роста и настройку экспресс-выпечки на хлебопечке.

Я делал это несколько раз.Это чудесно!!! Прекрасно сочетается с любой едой!

Хороший хлеб с красивой текстурой. Я приготовила его к большому горшку с чили холодным декабрьским днем.

Наша семья очень любила этот хлеб! Я также подавал его с чили и поджаривал его на завтрак.Это было прекрасно в обоих направлениях. Мой сын, которому нравится только купленный в магазине хлеб, подумал, что это хорошо. Вот почему я дал ему 5 звезд для детей. Спасибо за хороший рецепт, которым я буду часто пользоваться.

Очень просто сделать. Я приготовил свое в тестовом цикле хлебопечки, затем вынул его и сформировал на сковороде форму индейки. Это был хит ужина!

Рецепт дрожжевого рулета для хлебопечки

Предварительный просмотр: Из этих булочек из кукурузной муки можно сделать дрожжевой рулет, который можно перемешивать и месить в хлебопечке.Кукурузной муки достаточно, чтобы добавить корочке легкий, но интересный хруст.

Что происходит с дрожжевыми булочками, когда вы добавляете кукурузную муку? Получается удивительно мягкий и несколько тягучий интерьер с легким, но интересным хрустом корочки. Булочки из кукурузной муки на ужин особенно хороши с супом.

Вдохновленный рецепт:

Форма этих булочек возвращает меня к рулетам, которые моя свекровь подавала по праздникам.

Ей нравилось раскалывать их прямо из духовки, ровно столько, чтобы уложить большой кусок масла (хотя, если подумать, это, вероятно, был маргарин).Таетое и грязное масло сделало эти дешевые булочки из продуктового магазина такими запоминающимися ... и безнадежными греховными.

Это может выглядеть как рулетики из коричневого и сервированного хлеба, но на самом деле тут нет сравнения. Да, они легкие и пушистые, но они более солидные и ароматные, чем их коммерческие собратья.

Зачем добавлять кукурузную муку в дрожжевой хлеб?

Эти дрожжевые булочки из кукурузной муки не похожи на дрожжевой кукурузный хлеб. Полстакана кукурузной муки придает этим булочкам едва заметную индивидуальность с легчайшим хрустом, наиболее заметным на корочке.

После выпекания разделите их и, если хотите, добавьте сливочное масло «тещиное». Лично я считаю, что в этом нет необходимости, когда они только что вынуты из духовки - это также испортит булочки для остатков.

Состав и заменители:

  • МУКА: Рецепт предусматривает использование хлебной муки, но вы можете заменить небеленую муку или отбеленную универсальную муку, если это все, что у вас есть.
  • КУКУРУЗА: Подойдет как белая, так и желтая кукурузная мука.Желтая кукурузная мука изменит цвет, но по-прежнему будет иметь прекрасный вкус. Каменная кукурузная мука не будет хорошей заменой.
  • МОЛОКО: Допускается цельное молоко, 2% или обезжиренное. Я предпочитаю цельное молоко для максимального вкуса.
  • ДРОЖЖИ: Каждый раз, когда вы используете хлебопечку, быстрорастворимые дрожжи или дрожжи для хлебопечки облегчают задачу. Но если у вас в доме только активных сухих дрожжей , добавьте еще 1/4 чайной ложки, чтобы компенсировать медлительность активных сухих дрожжей.
булочки без выпечки

Часто задаваемые вопросы о рулетах из кукурузной муки

Могу я сделать эти булочки заранее?

Да.Сделайте тесто и сформируйте его накануне вечером. Поставить на ночь в холодильник. Когда вы будете готовы к выпечке на следующий день, выньте булочки и дайте им остыть до комнатной температуры. Выпекайте, когда они станут пухлыми.

Могу ли я приготовить их без хлебопечки?

Да. См. Подробные сведения о приготовлении в настольном миксере или вручную в примечаниях к рецепту.

Как лучше всего сохранять эти булочки свежими?

Домашний хлеб не содержит таких консервантов, как покупной хлеб.Они лучше всего в тот день, когда их запекают. Я предпочитаю хранить их в сумке Ziplock или коробке для хлеба. Не храните в холодильнике. Замораживание - это хорошо, но рулоны следует обернуть двойной пленкой, чтобы избежать ожогов в морозильной камере.

Рецепт, адаптированный из книги Сидни Брокмана Карлайла «Сто лет хлеба».


Хлебопечка Избранное:

Хот-дог, обернутый дрожжевым тестом из кукурузного хлеба, или сделайте такое же тесто и скрутите полоски в кукурузные палочки, чтобы получился сытный суп, например чили или тушеное мясо.

Получить рецепт

Кукурузный хлеб в масляной корке с влажной внутренней частью благодаря сметане, кукурузе, перца халапеньо и сыру. Мой муж заявляет, что это лучший кукурузный хлеб, который я когда-либо готовила.

Получить рецепт

Продолжить чтение

Этот рецепт предназначен для простого, хрустящего французского хлеба, который вы можете смешать в своей хлебопечке и выпекать в духовке, чтобы получить самый свежий хлеб.

Получить рецепт


Закрепите картинку ниже, чтобы сохранить на потом.


Вы попробовали этот рецепт, и он вам понравился? Подумайте о том, чтобы помочь другим читателям (и мне), вернувшись к этому посту. Оставьте рейтинг на самой карточке рецепта под изображением. Никаких комментариев не требуется.

Если у вас есть вопрос или совет, пожалуйста, оставьте его в обычных комментариях после рецепта, чтобы я мог ответить.Или напишите мне по электронной почте: Пола на salalinajar.com .

Спасибо, что зашли!
Паула

Время подготовки 2 часа 30 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 2 часа 45 минут

Состав

  • 1/2 стакана кипятка (113 гр)
  • 1/2 стакана белой кукурузной муки (80 гр)
  • 1/2 стакана молока (113 г)
  • 1 яйцо (50 гр)
  • 1/4 стакана масла (57 гр)
  • 1 чайная ложка соли (6 г)
  • 2 столовые ложки сахара (14 гр)
  • 2-1 / 2 стакана хлебной муки (300 г)
  • 1 чайная ложка хлебопечки или растворимых дрожжей (3 г)

Инструкции

  1. Добавьте кукурузную муку в кипящую воду и вылейте в форму хлебопечки.
  2. Добавьте теплое молоко, соль, яйцо, сахар, масло, соль, муку и дрожжи в посуду в указанном порядке.
  3. Выберите цикл ТЕСТО и нажмите Старт.
  4. Через 10 минут проверьте тесто, чтобы убедиться, что оно не слишком влажное или слишком сухое - просто прилипнет к краю, а затем аккуратно вытащите. Если слишком влажный, добавляйте по 1 столовой ложке муки за раз. Если слишком сухо, добавьте 1 столовую ложку воды, пока тесто не станет ровным.
  5. Когда цикл замеса завершится и тесто увеличится в размере вдвое, переместите тесто на посыпанную мукой поверхность.
  6. Разделите тесто на 24 порции одинакового размера и скатайте каждую в шар. Поместите по два шарика в каждую чашку формы для кексов.
  7. Накройте кухонным полотенцем и дайте подняться в теплом месте почти вдвое (30-45 минут). Разогрейте духовку до 375˚F.
  8. Выпекать булочки 18-20 минут или до румяной корочки.

Примечания

Инструкции по приготовлению хлеба с помощью настольного миксера или вручную:
  • Чтобы приготовить этот рецепт в мощном настольном миксере, добавьте ингредиенты в чашу в том же порядке.Включите режим слабого перемешивания, пока все ингредиенты не станут влажными. Используя крюк для теста, установите скорость 2 или 3 и продолжайте взбивать / замешивать, пока тесто не станет гладким и эластичным, примерно 5-10 минут. Накройте и дайте подняться в теплом месте. Осторожно выпустите воздух из теста и сформируйте рулеты, как указано в рецепте.
  • Если вы готовите вручную, объедините все ингредиенты в лохматый шар в большой миске. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его руками, пока тесто не станет гладким и эластичным. Этот процесс, вероятно, займет 10-20 минут в зависимости от вашего опыта.Поместите шарик из теста в смазанную маслом миску. Накройте и дайте подняться вдвое. Осторожно выпустите воздух из теста и сформируйте булочки, как указано в рецепте
  • . Обратите внимание: если вы замените растворимые дрожжи или дрожжи для хлебопечки обычными дрожжами, их можно сначала растворить перед добавлением к сухим ингредиентам. Добавьте примерно 1/4 стакана теплой жидкости, указанной в рецепте. Оставьте на 10 минут. Добавьте к другим влажным ингредиентам, а затем добавьте сухие ингредиенты. Следуйте инструкциям, чтобы замесить и придать форму рулетам.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Но не волнуйтесь. Это не меняет цену, которую вы платите.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
16
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 132 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 20 мг Натрий: 166 мг Углеводы: 21 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 4 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Лучший кукурузный хлеб для хлебопечки | РецептЛев.com

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправить цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing.Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПИСОК.

1) Право на участие . Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами.Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о любом ребенке в возрасте до 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любую организацию, контролируемую, находящуюся под контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии, иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и сличения . Настоящим вы предоставляете компании Prime Publishing, ее аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические условия и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы иным образом уведомлены («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, для полного выполнения своих обязательств по нему и для предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, моральные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования Материалов Prime Publishing и ее аффилированных лиц, как это разрешено в соответствии с настоящим Соглашением, (e) Материалы не являются порнографическими, непристойными, клеветническими, дискредитирующими, вредоносными или иными незаконными, и (f) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь возмещать, защищать и оградить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

8) Ограничения . Вы соглашаетесь с тем, что не будете отправлять материалы, которые являются незаконными, порнографическими, клеветническими, дискредитирующими, оскорбительными, непристойными или неприемлемыми по расовому, этническому или иным признакам или иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Отсутствие обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения в Договоре . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководящих принципов, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОЗДАЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Прайм Паблишинг Интеллектуальная собственность . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или подобных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ПРИНИМАЮЩИМИСЯ НАРУШЕНИЯ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об отказе от ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права обеспечить выполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и его аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

  • Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
  • На изображениях кто-то пользуется продуктом («Я ношу этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
  • Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
  • Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильное полотно после 100 разрезов»)
  • Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Что нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом обеде друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

  • Непристойные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
  • Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
  • Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете использовать водяной знак для изображения с информацией об авторских правах.
  • Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
  • Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
  • Любая личная информация о детях до 13 лет.
  • Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Файлы должны быть не более 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

Сладкий кукурузный хлеб (рецепт хлебопечки)

Кукурузный хлеб с нуля не только полезнее, но и проще в использовании зерновой мельницы и хлебопечки.

Кукурузный хлеб - фаворит в нашем доме.Это идеальное дополнение к зимним супам и тушеным блюдам, а летом - к легкому салату или хот-догам. Как ни соблазнительно достать коробку Jiffy, очень легко приготовить кукурузный хлеб с нуля, гарантированно лучший вкус и гораздо более полезный для вашей семьи, чем любая смесь из коробок.

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что вы выпекаете хлеб в своей хлебопечке, поэтому жарким летним днем ​​не нужно нагревать духовку, что делает взбивание буханки невероятно быстрым и благоприятным для жаркой погоды.

Рецепт предусматривает кукурузную муку, которую вы можете измельчить самостоятельно из зерен попкорна или треснувшей кукурузы. Это также требует универсальной муки, которую вы можете смело заменять цельнозерновой мукой, молотым овсом или даже другим видом вашей любимой муки.

Измельчить попкорн в кукурузную муку можно быстро и легко.

Я использовал свою чудо-мельницу, чтобы измельчить попкорн в кукурузную муку. Это почти так же быстро и просто, как открыть упакованный микс, и намного свежее и вкуснее!

Рецепт сладкого кукурузного хлеба

2 свежих яйца комнатной температуры

1 стакан молока

1/4 стакана сливочного масла комнатной температуры

3/4 стакана сахара

1 чайная ложка соли

2 стакана универсальной муки (или муки по вашему выбору)

1 чашка кукурузной муки

1 столовая ложка разрыхлителя

Добавьте все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке.Выберите цикл «Быстрый хлеб».

Примечание: я также люблю печь кукурузный хлеб для наших цыплят в качестве случайного угощения. Чтобы изменить этот рецепт, я просто не добавляю соль и сахар.

О Лизе в Fresh Eggs Daily

Автор, писатель-фрилансер, блогер, хранитель курицы и утки, вязальщица, мастер по изготовлению рукоделия, хозяйка дома, пекарь, садовник по травам и овощам, любитель корги, раб кошки. Создатель Fresh Eggs Daily®, я выращиваю цыплят и уток на нашей ферме в Вирджинии и даю советы и рекомендации, которые помогут вам естественным образом вырастить счастливую и здоровую птицу.Потому что с цыплятами жизнь становится лучше!

Еще я люблю готовить и печь из свежих фермерских продуктов, вязать, читать и наслаждаться на свежем воздухе. Я только начал вникать в перемалывание собственных ягод пшеницы и кукурузы для запекания. WonderMill настолько проста в использовании, что делает все, что я готовлю из свежих измельченных ингредиентов, намного свежее. Мельница стала долгожданным дополнением к нашей кухне.

Как приготовить кукурузный хлеб в хлебопечке

«Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам ».

Как многие из вас помнят из детства, если ваша мама когда-либо делала кукурузный хлеб, он больше походил на торт, чем на обычный хлеб. с настройкой торта можно приготовить этот восхитительный кукурузный хлеб.

Я всегда знал, как выглядит хлеб из кукурузной муки, но мало знал о самой кукурузной муке. Поэтому, когда я начал печь свой собственный хлеб из кукурузной муки, я попытался найти основные ингредиенты своего хлеба .Кукурузная мука - это мука грубого помола, которую получают путем измельчения сушеной кукурузы. Упакованная / коммерческая кукуруза в основном производится из желтой или белой кукурузы, которая является разновидностью полевой кукурузы, названной в честь ее помятых зерен. Обычно доступная кукуруза в Соединенных Штатах - кукуруза желтого цвета.

Мы часто получаем желтую кукурузную муку стального помола; хотя это увеличивает стабильность кукурузы при хранении, она не так питательна, так как шелуха и зародыши были полностью удалены. Если вы ищете более здоровый вариант, то лучше всего выбрать цельнозерновую кукурузную муку.Он более крупный, так как это каменный помол.

Если вы хотите пройти по этой дорожке памяти и насладиться кукурузным хлебом, возьмите свою хлебопечку с предварительно запрограммированными настройками торта и приступайте к работе.

Распродажа Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Хлебопечка, буханка хлеба 2 фунта, нержавеющая сталь / черный
  • Различные настройки здорового блюда, включая мультизерновые, цельнозерновые, цельнозерновые, ускоренные цельнозерновые, без глютена, без соли, без сахара и для веганов
  • Двойное замешивание Лезвия тщательно замешивают тесто для достижения превосходных результатов; Двойные нагреватели на дне и на крышке хлебопечки способствуют равномерному выпеканию и подрумяниванию.
  • Быстрые курсы позволяют испечь буханку белого или цельнозернового хлеба всего за 2 часа 25 минут.
  • Большой, легко читаемый ЖК-дисплей с удобным ключевым кодом на крышке упрощает выбор блюд; БЫСТРАЯ НАСТРОЙКА: используйте быструю настройку, чтобы хлеб был готов к употреблению менее чем за два с половиной часа.
  • Электрические характеристики 120 В / 700 Вт.Длина шнура: 39 дюймов

Последнее обновление 2021-05-24 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Мы берем машину Zojirushi, но любая хлебопечка будет работать, если на ней есть настройки торта . Хотя Zojirushi предлагает использовать микс, но мы хотим, чтобы эта вещь была здоровой и оригинальной, поэтому мы делаем это сырым, традиционным и аутентичным способом.

Как приготовить кукурузный хлеб в хлебопечке ?

Прежде чем мы углубимся в рецепт, я хочу сказать вам, что этот хлеб не требует дрожжей.Вместо этого в качестве разрыхлителя используется разрыхлитель. Возраст разрыхлителя существенно повлияет на рост вашего хлеба, поэтому убедитесь, что он не такой старый.

По следующему рецепту получается одна буханка хлеба.

Состав:
  • 1 стакан молока
  • Один стакан кукурузной муки
  • 1 стакан хлебной муки
  • ¼ стакан сахара
  • ¼ топленое масло
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 яйца - слегка взбитые
  • 4 чайных ложки разрыхлителя

Инструкции
  1. Каждая хлебопечка поставляется с инструкцией по эксплуатации, поэтому убедитесь, что вы следуете ее указаниям, чтобы знать, какой ингредиент идет первым.
  2. Выберите настройку торта на своей хлебопечке и выберите, чтобы корочка оставалась легкой (если у вас есть такая возможность), или вы можете выбрать настройку быстрого хлеба, которая также отлично подойдет.
  3. Когда это будет готово, аккуратно выньте его и нарежьте острым ножом для хлеба. Вы можете съесть его отдельно, или вы можете сочетать его с чили, любым типом барбекю - ребра отлично подойдут, жареный цыпленок или свинина, тушеные блюда и супы или ветчина.
  4. Для хранения кукурузного хлеба нарежьте его и заморозьте остатки хлеба.Если вы хотите получить его снова, положите его в тостер, который разморозится, и одновременно поджарьте кукурузный хлеб, чтобы он не стал мокрым.

Бонусный рецепт

Американская версия британских бобов на тосте - это рецепт быстрого ужина, не занимающий много времени. Возьмите банку с фасолью и нагрейте ее на плите. Возьмите сковороду и добавьте нарезанную пилбасу и перемешайте, пока она не станет теплой. Теперь, когда все остро, залейте им нарезанный кукурузный хлеб и наслаждайтесь новым взглядом на бобы и тосты.Мы уверены, что вам это понравится больше!

Кукурузный хлеб сложно приготовить. Однако на самом деле это не обязательно, если у вас есть отличная хлебопечка и правильный рецепт.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *