Хлеб в хлебопечке без дрожжей рецепты простые: Бездрожжевой хлеб в хлебопечке рецепт с фото пошагово и видео

Домашний хлеб без дрожжей — Со Вкусом

Освоить выпекание хлеба в домашних условиях очень просто и перспективно. Во-первых, это большой вклад в здоровье семьи. Во-вторых, покупной продукт отстает во вкусе, а цены на него всё растут. Третий очевидный плюс домашней выпечки — вы сами решаете, чем разнообразить рецепт, что сделает блюдо уникальным, таким, каким его нигде не купишь.

Если вы думаете, что для приготовление хлеба вам нужна хлебопечка, у «Со Вкусом» есть приятная новость: нет, не нужна. Более того, у наших предков не было не только подобного чуда техники, но и расфасованных по пакетикам дрожжей.

Как приготовить хлеб без дрожжей

Должно быть, вы слышали, что черный хлеб в разы полезнее белого? К сожалению, это не имеет смысла, если вы включаете в рацион покупное дрожжевое тесто. Сдобная выпечка имеет мало общего с легендарным продуктом.

Домашний ржаной хлеб содержит всего 117 ккал на 100 г.

Такой можно смело есть даже тем, кто сидит на строгой диете. Люди с медицинским образованием знают, что правильно приготовленный черный хлеб с отрубями без дрожжей улучшает перистальтику кишечника, чистит сосуды, рекомендован при диебете и эффективен для профилактики ожирения. Приготовить его тоже можно по-разному, но мы делимся самым быстрым и простым способом.

Рецепт ржаного хлеба на кефире

Отличается более мягким вкусом и скоростью приготовления. От начала и до конца вам понадобится всего лишь 60 минут. В рецепте мы использовали семена льна, но это могут быть тыквенные или любые другие семечки.

Вам понадобится

200 мл кефира
220 г ржаной муки
40 г отрубей
2 ст. л. растительного масла (желательно оливкового)
1,5 ч. л. семян кориандра
1,5 ч. л. сока лимона
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соды

семена льна, растительное масло для смазывания формы по вкусу

Добавьте в кефир соду, гашенную лимонным соком. Затем всыпьте соль, сахар и перемешайте до полного растворения кристаллов. Следом влейте оливковое масло и добавьте отруби (в данном рецепте — овсяные, но можно смело брать любые другие) и семена льна. Перемешайте.

Просейте в жидкую смесь ржаную муку и приступайте к замесу теста руками. Оно должно собраться в комок и немного липнуть. Затем переместите тесто в застеленную промасленным пергаментом форму. Выпекайте 40–60 минут при 180 градусах до тех пор, пока при протыкании теста спичка не станет сухой. Этого количества хлеба хватает приблизительно на 5 порций.

Большой плюс именно этого рецепта в том, что здесь не нужна домашняя закваска. Кстати, готовить ее тоже совсем не сложно, и даже если вы и используете дрожжи такого типа, они всё равно будут полезнее магазинных. Рецепты с закваской требуют большего количества времени, зато хлеб получается более пышным.

Ржаной хлеб на кефире получается сероватым и не таким воздушным, но самым полезным, диетическим и при этом вкусным. Исключение дрожжей из рациона — это избавление от изжоги, улучшение состава крови и общего самочувствия. Надеемся, что вы по достоинству оцените бездрожжевой хлеб, а заодно пристраститесь к набирающему популярность домашнему хлебопечению.

Как испечь бездрожжевой хлеб на кефире. Рецепт с фото

В последнее время все большие обороты набирает тенденция печь хлеб дома. Чего только не придумали для этих целей — и хлебопечки, и готовые смеси для приготовления, и различные фигурные формы для получения превосходного результата. Но для того, чтобы испечь хлеб своими силами, требуется не так уж и много. Только желание и некоторые самые простые ингредиенты.

Бездрожжевой хлеб готовили еще в старой Ирландии, оттуда и пошла мода на него. На основе этого рецепта придумано множество рецептов сладкой выпечки. Кстати, его еще иногда называют содовым хлебом.

Для приготовления нам потребуются такие ингредиенты:

пшеничная мука — 300 г;
пшеничные отруби — 15 г;
соль — 1/2 чайной ложки;
сода — 1/2 чайной ложки;
кефир (можно заменить домашним йогуртом или закваской) — 1 стакан.

Время готовки блюда — 50 минут.
Калорийность — 300 ккал.

1. Начинаем приготовление с соединения сухих ингредиентов. Муку просеиваем в большую миску или кастрюлю. На следующем этапе добавляем к муке соду и соль.

2. По желанию в тесто можно добавить любые зерна, семена, измельченные сухофрукты или зелень. От этого выпечка будет только вкуснее. Еще при желании можно добавить гречневую или кукурузную муку.

3. Тщательно перемешаем все сухие компоненты, а затем добавляем стакан кефира. После этого тесто следует вымесить руками или при помощи комбайна, воспользовавшись специальной насадкой для замешивания теста.

4. Готовое тесто будет слегка липнуть к рукам, но добавлять муки не стоит, поскольку это сделает хлеб «забитым».

5. Заранее следует позаботиться о том, чтобы к моменту готовности теста духовка нагрелась до температуры 200 градусов. Ставим форму с тестом в духовой шкаф и оставляем выпекаться до полной готовности. На это потребуется около 40 минут. Готовый хлеб будет иметь твердую и румяную корочку. После того, как вы достанете его из духовки, его следует остудить на решетке.

Бездрожжевые булочки (на соде) для гамбургеров, рецепт с фото

Этот рецепт бездрожжевых булочек для гамбургеров прислала Лариса Черных. На вид они очень аппетитные, да и на вкус, уверена, не хуже. Я думаю, этот рецепт обязательно пригодится тем, кто не употребляет дрожжи.

Недавно в комментариях к “Хлебу на кефире” Илья спрашивал:

Лариса и Юлия, может быть Вы знаете бездрожжевой вариант рецепта булочек для гамбургеров?

И вот, Лариса испекла такие булочки (которые, кстати, с чаем или вместо хлеба тоже будут очень вкусны) и поделилась рецептом.

Сегодня я по просьбе Ильи, испекла булочки бездрожжевые для гамбургеров. Мне кажется, что получились неплохо. Хотя, я никогда не пробовала магазинные булочки для гамбургеров. И мне не с чем сравнить. Сыну понравились. Разрезать их просто. Я добавила в тесто много семян кунжута. И сверху посыпала. Получилось красиво. Тесто почти такое же, как на закрытый пирог с капустой. Я сделала небольшую порцию. Получилось 5 булочек. С этим тестом можно сделать все что угодно. Как говорится “полет фантазии”.

Бездрожжевые булочки для гамбургеров

Состав (на 5 булочек):

1 стакан кефира или сметаны
1/3 стакана растительного масла (можно меньше)
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки сахара
1,5-2 стакана муки
кунжут (1/2 стакана в тесто (необязательно) + для посыпки)

Приготовление бездрожжевых булочек:

Смешать в миске масло со сметаной или кефиром.
Сметана и масло
Всыпать соль, сахар и соду. Немного взбить.
Приготовление бездрожжевого теста для булочек
Добавить кунжут и муку. Замесить очень мягкое тесто, как на закрытый пирог с капустой.
Сформировать круглые булочки.
Сформированные булочки из бездрожжевого теста (на соде)
Сверху смазать тонким слоем сметаны (удобно с помощью кисточки) и посыпать кунжутом.
Выпекать на противне при температуре 180-200 °С около 25 минут.
Бездрожжевые булочки готовы

Вот и все! Приятного аппетита!

P. S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые интересные и полезные блюда.

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading…

Легкий домашний хлеб без дрожжей

Опубликовано: 12 января 2021 г. Изменено:

18 сентября 2021 г. автор: GG

Наш легкий домашний хлеб — это простой рецепт, приготовленный без дрожжей. С основными кухонными ингредиентами и менее чем за час выпечки вы быстро получите вкусный домашний хлеб на вашем столе.

Легкий домашний хлеб

С наступлением зимы настало время для сытной еды. Я уверен, вы согласитесь с тем, что домашний хлеб занимает первое место в списке привычных продуктов.

Приготовление домашнего хлеба нет ничего проще. В производстве этого хлеба не используются дрожжи. .

Так что вам не нужно ждать, пока поднимется тесто для хлеба. Просто смешайте ингредиенты и запекайте. Очень просто.

Хлеб, приготовленный без дрожжей, действительно имеет другую консистенцию, чем хлеб, приготовленный на дрожжах. У него более плотная текстура, как и у ирландского содового хлеба. Из него получаются отличные тосты, а также вкусное блюдо с добавлением сливочного масла.

Вы можете сбрызнуть ломтик поджаренного хлеба небольшим количеством горячего меда.OMG, теперь это будет вкус рая!

Вы захотите испечь лишнюю буханку этого восхитительного хлеба и превратить ее в домашние гренки для следующего салата. Поверьте мне, когда я говорю, их так легко сделать, и это вкус небес!

А поскольку это базовый рецепт хлеба, вы можете легко изменить его и добавить к нему некоторые любимые вкусы, например:

Карамельный лук
Нарезанные сухофрукты
Оливки нарезанные
Помидоры вяленые нарезанные
Сушеные травы
Свежие травы
Чеснок
Гайки
Пепперони
Песто
Семена мака
Изюм
Семена кунжута
Тёртый сыр
Специи

Я не могу придумать лучшего способа наполнить свой живот, чем кусочек или два теплого домашнего хлеба, намазанного маслом, особенно когда его так легко приготовить без дрожжей!

Часто задаваемые вопросы о хлебе

Какой хлеб готовится без дрожжей?

Бездрожжевой хлеб называется пресным хлебом. Хлеб, приготовленный без дрожжей, приготовить легко и быстро, потому что ему не нужно время, чтобы тесто поднялось.

Что я могу использовать, если у меня нет дрожжей?

Среди других ингредиентов, которые заставят ваш хлеб подняться, вместо дрожжей, являются разрыхлитель, пищевая сода и закваска.

Завитки вкусовых рецептов

Этот хлеб лучше всего нарезать толстыми ломтиками
Добавить песто и нарезанные вяленые помидоры
Добавить поджаренные семена кунжута
Добавить семена мака
Добавьте свои любимые травы и специи
Сделайте сырный хлеб и добавьте свой любимый тертый сыр
Заменить стакана муки на стакана овсяных хлопьев

Советы по выпечке

Обязательно правильно отмеряйте муку! Выложите муку в мерный стаканчик и выровняйте плоской стороной ножа
Уменьшите количество соли вдвое, если вместо кошерной соли используете мелкую поваренную соль
Хлеб пропекся, когда вы слышите глухой звук при постукивании

Как приготовить хлеб без дрожжей

Разогрейте духовку до 375F. Смажьте маслом и мукой форму размером 9 x 5 дюймов.
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, кошерную соль и чесночный порошок до однородной массы.
Добавьте молоко, яйцо и топленое масло, помешивая, пока не образуется влажное тесто.
Переложить на подготовленную сковороду.
Выпекать 55 минут или до пропекания и образования пустоты при постукивании.
Охладите в кастрюле 10 минут, прежде чем переложить на решетку.
Нарезать толстыми ломтиками.

Ингредиенты для бездрожжевого хлеба

мука
разрыхлитель
сахар
кошерная соль
чесночный порошок
молоко
большое яйцо
масло сливочное

Связанные рецепты

Рецепт шоколадно-бананового хлеба

Добавление какао-порошка и шоколадной стружки превратит обычный банановый хлеб в декадентский рецепт шоколадно-бананового хлеба.Вам захочется не только на завтрак, но и на десерт! Банановый хлеб стал еще вкуснее!

Посмотрите этот рецепт Рецепт хлеба с сыром и сыром чеддер с беконом

Рецепт сырного хлеба с беконом и чеддером — это рецепт пикантного быстрого хлеба, приготовленного из основных кухонных ингредиентов. Наш легкий домашний хлеб сделан без дрожжей, и его сборка занимает всего несколько минут. Когда запекается, ваша кухня будет пахнуть восхитительно!

Посмотрите этот рецепт Хлеб с шоколадной крошкой и тыквой

Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой — это простой рецепт ароматного быстрого хлеба.Сочетание тыквенных специй и тыквенного пюре дает влажный хлеб, похожий на пирожное, с теплым сезонным ароматом тыквенных специй и усыпанный кусочками шоколада.

Посмотрите этот рецепт

Я знаю, что вам тоже понравятся эти рецепты домашнего хлеба:

Я получаю комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Легкий рецепт домашнего хлеба

Наш легкий домашний хлеб — это простой рецепт, приготовленный без дрожжей. С основными кухонными ингредиентами и менее чем за час выпечки у вас на столе будет вкусный домашний хлеб.

Курс: Хлеб

Кухня: Американец

Ключевое слово: хлеб без дрожжей, как приготовить хлеб без дрожжей

Количество порций: 10

Калорийность: 239 ккал

Инструкции

Разогрейте духовку до 375F. Смажьте маслом и мукой форму размером 9 x 5 дюймов.
В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар, кошерную соль и чесночный порошок до однородной массы.
Добавить молоко, яйцо и топленое масло и перемешивать до образования влажного теста.
Переложить на подготовленную сковороду.
Выпекать 55 минут или до пропекания и образования пустоты при постукивании.
Охладить в сковороде 10 минут. Переложите буханку на решетку для выпечки, при необходимости ослабив края ножом, и охладите или ешьте в тепле, если вы не можете устоять!
Нарезать толстыми ломтиками и наслаждаться!

Примечания к рецептам

На 10 порций

Веточки вкуса:

Лучше всего нарезать толстыми ломтиками
Обязательно правильно отмерьте муку.Ложку в мерную чашку, затем выровняйте плоской стороной ножа
Этот хлеб лучше всего нарезать толстыми ломтиками

Пищевая ценность

Легкий рецепт домашнего хлеба

Сумма на порцию

калорий 239 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 38 мг 13%

Натрий 672 мг 29%

% Калий
29% Углеводы 35 г 12%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 5 г 6%
Белок 6 г 12%
Витамин A 286IU 6%
Кальций 163 мг 16%
Железо 2 мг 11%
* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий.
Первая публикация: 12 января 2021 г. … Последнее обновление: 18 сентября 2021 г., для удобства чтения и удобства использования
Рецепт простого пивного хлеба с маслом
Этот простой, но такой маслянистый рецепт Beer Bread — восхитительный способ приготовить хлеб без дрожжей. Он запекается с идеальной маслянистой корочкой и мягкой, нежной внутри!
Если вам нравится этот рецепт быстрого хлеба, вы также можете попробовать мой рецепт Easy Irish Soda Bread или другую версию этого пивного хлеба с беконом — Bacon Beer Bread!
Легкий домашний пивной хлеб
Быстрый хлеб уже непросто приготовить и выпекать супер — подождите — быстро (я здесь всю неделю, ребята!).Итак, вам может быть интересно, что может сделать их лучше? Как насчет МАСЛА и ПИВА!?! В этом рецепте пивного хлеба есть полная бутылка пива и полная палка сливочного масла, но кто считает, верно?
Это рецепт, который я готовлю и совершенствую уже более 10 лет. Вы можете мне доверять, когда я говорю, вам это понравится.
Одна из лучших особенностей этого рецепта заключается в том, что он требует от вас не более 5 минут работы. Затем вы ставите его в духовку, и примерно через час вы съедаете свой маслянистый пивной хлеб, смазанный еще большим количеством масла (если вы можете с ним справиться!).
Что такое пивной хлеб?
Пивной хлеб — это рецепт быстрого хлеба, который включает в себя целую бутылку, как вы уже догадались, ПИВА! Пиво действует вместо дрожжей в качестве разрыхлителя вместе с разрыхлителем. Спирт испаряется в процессе выпечки, поэтому дети тоже могут наслаждаться им.
Если вам не нравится вкус пива, не бегите. На вкус не похоже, что ты пьешь бутылку пива. Я обещаю. Вместо этого пиво добавляет вкус готовому хлебу!
Ингредиенты рецепта
Рецепт ингредиентов здесь настолько прост, что они наверняка найдутся у вас в кладовой.Серьезно, ингредиентов всего 6! Возможно, вам просто нужно выбежать за своим любимым лагером.
Вот что вам понадобится:
мука универсальная
сахар
разрыхлитель
соль
пиво
сливочное несоленое
Как приготовить пивной хлеб
1. Подготовка: Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте маслом форму размером 9 × 5 дюймов. Выстелите форму для хлеба пергаментной бумагой, чтобы ее можно было легко удалить (по желанию).
2. Смесь: Взбейте в большой миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Деревянной ложкой перемешайте пиво с сухими ингредиентами до однородного состояния.
3. Налейте: Налейте половину растопленного масла на дно формы для выпечки хлеба. Затем переложите тесто на сковороду и вылейте оставшееся масло поверх теста.
4. Выпекать: Выпекайте пивной хлеб в течение 50–60 минут, пока он не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.Сразу же подавайте пивной хлеб, немного намазывая маслом.
Советы по приготовлению лучшего пивного хлеба
Вам понравится этот пивной хлеб, но помните эти советы, чтобы убедиться, что он будет как можно лучше:
Мое любимое пиво для этого рецепта — Shiner Bock. Если вы не можете найти его, я предлагаю использовать более темное пиво, потому что оно придает хлебу лучший вкус, но в крайнем случае подойдет светлое пиво!
Вы можете заменить сахар медом.
Нарежьте хлеб острым зазубренным ножом.
Чтобы получить интересный пикантный вариант, вы можете смешать с травами и чесноком или зеленым чили и сыром чеддер.
Идеи сервировки
Этот маслянистый пивной хлеб идеально нарезан и подается с небольшим количеством масла, но вот несколько дополнительных идей подачи:
С маслом и медом
С маслом и джемом
С чили или любым супом, особенно с чили, овощным или фасолевым супом
Вместе с тушеным мясом или жареным в горшочке
Как хранить
Храните этот хлеб при комнатной температуре около 2-3 дней. Убедитесь, что вы храните его в герметичном контейнере, чтобы он оставался влажным. Не поддавайтесь желанию положить его в холодильник. Это фактически заставит ваш хлеб черстветь быстрее.
Можно ли заморозить этот хлеб?
Да! Просто дважды заверните его в сарановую пленку и алюминиевую фольгу. Вы можете заморозить его на срок до 6 месяцев. Дайте ему остыть в холодильнике до комнатной температуры, прежде чем нарезать его. Разогрейте каждый ломтик в микроволновой печи в течение 20 секунд.
Вы можете заморозить буханки этого маслянистого пивного хлеба, а затем использовать их в качестве праздничных подарков!
Этот рецепт пивного хлеба был нашим любимцем более десяти лет.Это то, что мы делаем так часто, что мне даже не нужно больше оглядываться на рецепт! Это рецепт, ингредиенты для которого у меня всегда под рукой, и моя семья обязательно съест каждый кусочек.
Пожалуйста, оставьте отзыв или комментарий ниже, дайте мне знать, как это получается для вас!
Урожайность: 1 буханка.
Масляный пивной хлеб
Этот масляный пивной хлеб — забавный и легкий вариант классического рецепта быстрого хлеба. Он сделан с использованием всего нескольких ингредиентов и получается мягким и таким маслянистым!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут
Общее время 1 час
Состав
3 стакана универсальной муки
1/4 стакана сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1 бутылка (12 унций) пива
1 палочка несоленого сливочного масла, топленого
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 ° F.Смажьте маслом форму размером 9×5 дюймов. Выровняйте пергаментной бумагой для легкого удаления (необязательно).
В большой миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Деревянной ложкой перемешайте пиво с сухими ингредиентами до однородного состояния.
Налейте половину растопленного масла на дно формы для выпечки хлеба. Затем переложите тесто на сковороду и вылейте оставшееся масло поверх теста.
Поместите форму для выпечки на противень на случай, если во время выпечки будет проливаться масло.
Выпекайте от 50 до 60 минут, пока не станет золотисто-коричневого цвета и зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Подавайте сразу же с небольшим количеством масла или разогрейте в микроволновой печи в течение 20 секунд.
Банкноты
На этот раз я использовал Yuengling (оригинал). Я предпочитаю использовать Shiner Bock, но магазина не было. Я бы посоветовал использовать более темное пиво, потому что оно придает хлебу лучший вкус, но в крайнем случае подойдет и светлое пиво!
Репост с 2009 года
Информация о пищевой ценности:
Урожайность:
10 ломтиков
Размер порции:
1 ломтик
Количество на приём: Калорий: 238 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 24 мг Натрий: 360 мг Углеводы: 34 г Волокно: 1 г Сахар: 5 г Белки: 4 г
Хотите сохранить этот рецепт?
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.
Рецепт хлеба с изюмом и корицей для хлебопечки — Мелани Кук
Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).
Этот домашний хлеб с изюмом и корицей готовится от начала до конца в хлебопечке! Все, что вам нужно сделать, чтобы создать этот восхитительный хлеб, — это добавить ингредиенты в хлебопечку и нажать кнопку запуска. В вашем доме будет такой восхитительный запах, что вам вряд ли удастся дождаться завершения цикла выпечки хлеба.Затем, наконец, вы достанете теплый свежеиспеченный хлеб с изюмом и корицей из своей хлебопечки и попробуете первый невероятный ломтик!
Как и другие мои рецепты хлебопечки (см. Рецепт мягкого белого хлеба для сэндвичей и рецепт овсяного хлеба), в этом рецепте получаются отличные ломтики, которые не рассыпаются. Если вы прочитаете многочисленные комментарии к этим двум другим рецептам, все эти люди подтвердят тот факт, что по этим рецептам получается хлеб для хлебопечки самого высокого качества, который они когда-либо ели. Поскольку эти рецепты работают так хорошо, я создал этот рецепт хлебопечки с корицей и изюмом, используя очень похожие ингредиенты, за исключением добавления изюма и корицы и регулировки сахара, чтобы сделать этот хлеб немного более сладким.
Если вы поклонник хлеба из магазина, обязательно попробуйте эту свежеиспеченную лакомство! Если вы посмотрите на список ингредиентов купленного в магазине хлеба, это будет страшно — там столько всего, что вы не узнаете. Когда вы делаете хлеб самостоятельно, вы точно знаете, из чего он состоит, и он будет таким свежим на вкус без всех этих химикатов и консервантов!
Все ингредиенты для этого хлеба с корицей и изюмом обычны, и их легко найти: мука, вода, сахар, масло, соль, дрожжи, корица и изюм.Вы можете использовать хлебную муку или обычную муку — я не заметил особой разницы в полученной текстуре хлеба. Этот хлеб легко нарезается и мало крошится. Я использую зубчатый нож, чтобы нарезать его, чтобы получить великолепные ровные кусочки, которые вы видите на картинке.
Вы можете съесть этот хлеб отдельно (так обычно бывает с теплым свежеиспеченным хлебом), съесть его на обед или сделать из него бутерброды. А если у вас еще немного осталось на следующий день, из него получатся изумительные французские тосты с корицей и изюмом!
Рецепт хлеба с изюмом и корицей для хлебопечки
Общее время
3 часа 5 минут
Этот домашний хлеб с изюмом и корицей готовится от начала до конца в хлебопечке! У него восхитительный запах и вкус, отличная текстура и мягкие кусочки.
Автор: Мелани Мендельсон
Тип рецепта: Хлеб
Количество порций: 1,5 фунта буханки
Ингредиенты
1 стакан воды
3 столовые ложки растительного масла
3 стакана муки
1 чайная ложка корицы
1½ чайной ложки соли
1 пакет (2¼ чайной ложки) быстрорастворимых сухих дрожжей
чашки изюма
Инструкции
Вода должна быть чуть теплой (едва теплой, но не горячей). Вы можете набрать воду такой температуры из-под крана или нагреть ее в микроволновой печи.
Налейте воду в хлебопечку.
Залейте масло в хлебопечку.
Добавьте муку в хлебопечку и посыпьте корицей.
Поверх муки насыпьте сахар в один угол хлебопечки, соль в другой угол и дрожжи в третий угол (чтобы дрожжи не соприкасались с сахаром и солью).
Закройте крышку хлебопечки, установите для машины режим «Белый хлеб и буханка 1,5 фунта» и нажмите «Старт».
Большинство хлебопечных машин имеют сигнал «орехи и изюм», который издает звуковой сигнал, когда цикл замеса теста приближается к концу, поэтому вы можете добавить орехи, изюм или другие дополнительные ингредиенты. Если ваша машина имеет этот тип сигнала, добавляйте изюм, когда она издаст звуковой сигнал «Орехи и изюм». Если на вашем компьютере нет этой функции, вы можете добавить их прямо сейчас.
По окончании цикла выпечки достаньте свежеиспеченный хлеб с корицей и изюмом и наслаждайтесь!
3.5.3208

Сохраните это на потом в социальных сетях:

Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!
Здоровый, легкий без замеса белый хлеб без дрожжей
Есть ли в ваших магазинах ограничение на количество буханок хлеба, которое вы можете купить? В наших магазинах есть.Поскольку у меня всегда под рукой есть мука и моя любимая хлебопечка Goodwill, единственное, что мне обычно нужно, это дрожжи. Но похоже, что дрожжи тоже не достать. Мне пришлось проявить изобретательность и найти рецепт хлеба из теста, подходящего для диетологов, в котором не используются дрожжи, он очень вкусный и который можно использовать в качестве хлеба для сэндвичей. Чтобы сделать это еще проще — не требуется хлебопечка, миксер или замес! Введите мой рецепт здорового, легкого, без замеса, белого хлеба без дрожжей. Его очень легко приготовить, и вы можете легко удвоить рецепт.
Переходим к рецепту!
ПИН ДЛЯ ПОЗЖЕ ⇓
Здоровый, легкий без замеса рецепт белого хлеба без дрожжей | Не требуется хлебопекарная машина или миксер Рецепт хлеба
1 большое яйцо + 1 яичный желток
1,5 столовые ложки растительного / канолового масла
3/4 стакана воды
2 стакана самоподнимающейся муки
1/4 чайной ложки разрыхлителя и соли
НАПРАВЛЕНИЯ:
Разогрейте духовку до 375 градусов.Добавьте в миску яйцо, яичный желток и масло. Взбейте вместе. Добавьте воду. Снова взбейте. Вмешайте муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать. Тесто будет липким.
Обрызгайте буханку хлеба или круглую стеклянную сковороду спреем для приготовления овощей. Выложите тесто для хлеба в кастрюлю. Выпекать 35-45 минут. Начните проверять хлеб через 35 минут. Я вставляю нож для масла в середину хлеба (или вертел), и если он выходит чистым, хлеб готов.
Дать остыть на решетке. После 30 минут.снимите хлеб со сковороды и нарежьте ломтиками. Я получаю около 6 ломтиков (может быть, 7/8 ломтиков, если я использую мою круглую стеклянную форму для запекания) — хватит на 3 бутерброда.
Из расчета 1 кусок на порцию, это 5SP по синему, зеленому и фиолетовому планам.
СВЯЗАННЫЙ ЗАПИСЬ: DeeDeeDoes Squishy Bread Recipe-PIC HEAVY POST
ПЕЧАТЬ
Healthy Easy без замеса Рецепт белого хлеба без дрожжей
Автор: DeeDeeDoes
Тип рецепта: Хлеб
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления:
Время
50 минут
Порций: 6
Ингредиенты
1 большое яйцо + 1 яичный желток
1.5 столовых ложек растительного / рапсового масла
¾ стакан воды
2 стакана самоподнимающейся муки
¼ чайная ложка разрыхлителя и соли
Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов. Добавьте в миску яйцо, яичный желток и масло. Взбейте вместе. Добавьте воду. Снова взбейте. Вмешайте муку, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать. Тесто будет липким.
Обрызгайте буханку или круглую стеклянную сковороду спреем для приготовления овощей. Выложите тесто для хлеба в кастрюлю.Выпекать 35-45 минут. Начните проверять хлеб через 35 минут. Я вставляю нож для масла в середину хлеба (или вертел), и если он выходит чистым, хлеб готов.
Дать остыть на решетке. После 30 минут. снимите хлеб со сковороды и нарежьте ломтиками. Я получаю около 6 ломтиков (может быть, ломтика, если я использую мою круглую стеклянную форму для запекания) — хватит на 3 бутерброда.
Из расчета 1 кусок на порцию, это 5SP по синему, зеленому и фиолетовому планам.
3.5.3251
СВЯЗАННЫЙ ЗАПИСЬ: диетологи, соблюдающие бюджет, недельный план питания кладовой — всего 18 долларов.76 / на человека на всю неделю
Надеюсь, вам скоро понравится сделать этот рецепт белого хлеба без замеса и без дрожжей дружественным, полезным, легким, без замеса и без дрожжей для Весонаблюдателей. А если остался хлеб, из него можно приготовить идеальные французские тосты, гренки или просто положить его в тостер к яйцам. Ням!
.
No related posts.