Гриль сковорода отзывы: Посуда | Отзывы покупателей

отзывы, как выбрать хорошую, для чего нужна

Среди поваров профи большой любовью пользуются сковороды гриль, придающие вроде бы обычным блюдам совершенно новый вкус. Но вовсе не обязательно быть шеф поваром, чтобы научиться пользоваться этим прекрасным приспособлением. Даже молодая хозяйка может научиться готовить в сковороде гриль новые блюда, или совершенно по-новому приготовить привычные отбивные или стейк. Поэтому: «сковорода гриль: какую лучше выбрать и какая лучше?» —  вопрос совсем не праздный.

Что такое сковорода-гриль?

Главное отличие гриль от обычной классической сковородки – это рельефное дно, которое к тому же более толстое.

Гриль может быть различных формы, глубины и размера, и главная отличительная черта такой сковороды – это сам принцип готовки пищи.

Секрет такой сковородки не только в аппетитных, зажаристых полосках на мясе — но в сочности

На гриле еда получается полезней

приготавливаемых продуктов и полном отсутствии пригорелой корки.

Это достигается именно благодаря рельефу дна, ведь еда касается только с небольшими полосками, а весь лишний жир, который очень вреден, стекает в желобки. Продукты готовятся не в жиру, а жарятся на живом огне.

Учитывая особенности готовки на гриль, можно сказать, что пища получается более здоровой:

  • Лишний жир уходит из продуктов, и они не «купаются» в нем;
  • На мясе нет вредной пригорелой корочки;
  • В продуктах сохраняется максимум пользы, и они готовятся намного быстрее;
  • Покрытие гриль обычно антипригарное, а площадь контактирования продуктов с дном минимальна. Это позволяет обходиться при жарке минимальным количеством жира.

Задаваясь вопросом, зачем нужна сковорода гриль, для чего, какую выбрать и какая лучше, следует обращать внимание на разные параметры.

Хорошо, если у сковородки есть желоб для слива жира

Как выбрать хорошую сковороду-гриль?

Глаза в магазине буквально разбегаются от огромного ассортимента сковородок. Здесь и разные формы, и объем, разные покрытия и цветовая гамма.

Выбираем размер

Разумеется, чем больший размер будет у сковороды, тем больше пищи в ней можно приготовить за один раз. Поэтому важно сразу решить, сколько вам надо готовить мяса или жарить овощей. Нужна ли вам массивная сковорода, если вы живете вдвоем?

Если говорить о форме, то привычных круглых сковородок в магазинах почти не осталось. Нам предлагают купить квадратные модели, прямоугольные, и даже овальные. Зачем нужна такая сковорода?

Если вы будете готовить рыбу, то вам нужна будет овальная сковородка, а вот для пары стейков идеальной будет квадратная.

Обращаем внимание на другие характеристики

Чугун — лучший материал для сковородки

Как выбрать сковороду гриль, чтобы в ней было хорошо готовить, и пища не пригорала?

Надо обращать внимание при покупке на материал и дно.

Высота ребрышек на дне имеет огромное значение. Некоторые недобросовестные производители называют словом «гриль» сковороды, у которых ребрышки на дне сделаны только для красоты. Пища в такой посуде пригорает и оставляет только красивые полосочки на стейках и котлетах. Поэтому лучше выбрать сковороду с достаточно высокими ребрышками.

Очень важен также и материал, из которого сделана сковорода. Лучше чугуна не может быть нечего! И, кроме того, за чугунными сковородами очень просто ухаживать.

Но чугун много весит, и это главный недостаток (и единственный) посуды из него.

Внутреннее покрытие

Это очень важно, какое у гриль внутреннее покрытие. Современные сковороды могут похвастаться:

  • Тефлоновым покрытием;
  • Керамическим;
  • Мраморным.

Керамическое покрытие выдерживает любую температуру

Главное при использовании посуды с тефлоновым покрытием – это не допускать сильного перегрева, из-за которого покрытие может разрушиться. В остальном же у тефлона нет недостатков. Определить нужный уровень нагрева можно по индикатору на дне сковороды.

Керамическое же покрытие легко выдержит даже самые высокие температуры. Кроме того, керамика очень хорошо очищается и ее можно использовать на всех плитах. Но сковородку с керамическим покрытием надо оберегать от ударов, и также от резких перепадов температуры – покрытие может попросту растрескаться.

Самым прочным материалом и к тому же долговечным считается мрамор. Мрамор быстро и равномерно нагревается, долго держит тепло. Но главный недостаток таких сковородок – это их слишком высокая стоимость.

Материал ручки

Но каким бы хорошим ни было покрытие, очень важно, чтобы сковородой было удобно пользоваться.

Качественная ручка – это из основный критериев выбора. Плохая ручка может попросту расплавится, поломаться или же растрескаться.

Наиболее часто ручки у гриль изготовлены из силикона и жаростойкого пластика. Чугунные сковороды чаще выпускаются с цельнолитыми ручками, которые уж точно не поломаются.

Очень практична посуда со съемными ручками. Хозяйки очень любят такие сковороды за компактность и ощутимую экономию места в кухонном шкафу.

Выбираем сковороду для стейков

Если вы собираетесь на своей сковородке жарить стейки, то, несомненно, надо остановить выбор на чугунной модели. Желательно выбрать посуду прямоугольной формы, чтобы большие и аппетитные куски мяса помещались на ней.

Постучите по сковороде – если она толстая и качественная, то звук будет глухим. Если же сковорода при стуке звонко звенит, то поищите другую модель.

На что еще следует обращать внимание?

Как выбрать гриль для своей печки?

Но немаловажный фактор при выборе гриль – это характеристики плиты. Поэтому надо не забывать, какая у вас печка.

Для индукционных конфорок

Если у вас индукционная плита, то необходимо, чтобы на дне гриль была вставка из металла

Все электроплиты, а тем более, индукционные, очень требовательны ко дну посуды, и это касается и гриль. Если у вас индукционная плита, то необходимо, чтобы на дне гриль была  вставка из металла, иначе сковородка просто не будет греться. Материал же, из которого изготовлена сковородка, не имеет абсолютно никакого значения – это может быть как чугун, так и алюминий.

Для газовой печки

Для газовых плит будет хороша абсолютна любая сковорода, и совсем не важно, из какого материала она изготовлена. Любая посуда будет прекрасно «работать» и хорошо нагреваться на газовых печках. Но желательно, все же, для газовой конфорки купить сковороду с очень толстым дном, чтобы тепло равномерно распределялось. Все сковороды гриль с толстым дном отлично подходят для газовых печек.

Стеклокерамическая плита

Для стеклокерамической плиты крайне важно, чтобы дно было гладким. Обязательно обращайте на это внимание. Кроме того, с такой плитой надо быть очень острожным, и поэтому чугунная, тяжелая сковорода – это не слишком хороший вариант.

Как правильно готовить на гриль?

Чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо гриль, важно соблюдать определенные правила:

  • Старайтесь использоваться как можно меньше жира или вовсе обходитесь без него. Достаточно смазать ребрышки маслом;
  • Жарят только на очень раскаленной сковородке – так пища возьмется поджаристой корочкой гриль и не пристанут к дну;
  • Мясо для гриля надо нарезать кусками толщиной до 2 см;

    Соблюдайте правила готовки на гриль, чтобы еда была вкусной

  • Учтите, что сковорода гриль очень сильно раскаляется, а потому ставить днище на стол без подставки нельзя.

Советы хозяйкам

Чтобы посуда не разочаровала, и вы действительно в ней готовили вкусную пищу, вооружитесь следующими советами профессиональных поваров:

  • У хорошей сковороды должен быть носик, через который можно выливать лишний жир;
  • Перед самым первым использование гриль надо прокалить с солью. После этого не надо мыть сковороду, а достаточно просто стряхнуть соль;
  • Если вы нальете между ребрышками немного воды, то еда приготовится быстрее и будет сочнее – пища и прожарится, и будет очень сочной, что важно при приготовлении на гриле;
  • На гриль плотную рыбу достаточно прожаривать около 3 минут.
    Не передержите жирную рыбу, иначе она развалится;
  • Перед жаркой овощи надо просолить, а затем только жарить. Картофель нужно проварить до полуготовности;
  • Хорошо отбитое филе будет готово на гриль за 4 минуты.

Уход за сковородой-гриль

Желательно мыть сковороду без моющего средства. Вы можете просто помыть ее водой с хозяйственным мылом.

Нельзя мыть гриль в посудомоечных машинах, так как после применения моющих средств пища начнет пригорать к ребрышкам.

После использования сковороде надо дать остыть

Замачивать посуду перед мытьем тоже не следует. Надо после использования дать сковороде остыть, а потом только помыть.

После мытья гриль надо протереть насухо чистой тряпкой, смазать растительным маслом и прогреть немного на огне.

Лучше гриль или все же электрогриль?

Электрические гриль могут быть как открытыми, так и закрытыми. Для ухода за электрогрилем не надо каких-то специальных средств. Но по сравнению с гриль электрогриль имеет массу недостатков – это и высокая стоимость, и внушительные размеры, и дороговизна электричества.

Однако на электрогриле есть возможность установить температурный режим, с температурой же жарки на простой сковородке дело обстоит куда сложнее.

Все же, лучшая сковорода гриль – это чугун, с цельнолитой ручкой.

Рейтинг лучших чугунных сковород гриль🥩 : обзор, цены и стоимость

Сегодня сковороды-гриль изготавливают из чугуна и алюминия. Каждая разновидность имеет свои плюсы и минусы. Мы поможем разобраться, какой должна быть сковорода гриль чугунная. Рейтинг лучших изделий из разных материалов и с несколькими видами антипригарного покрытия мы представили в этой статье. Выбор – за вами.

Содержание

  • 1 Рейтинг лучших сковород гриль
  • 2 Чем гриль отличается от обычной сковороды?
  • 3 Сковородки — гриль из чугуна
  • 4 Лучшие модели из алюминия
  • 5 Защитное покрытие
  • 6 Как правильно выбрать сковороду-гриль
  • 7 Народное голосование
      • 7.0.1 Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см
      • 7. 0.2 «ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см
      • 7.0.3 «1026С» от Биол, 26 см
      • 7.0.4 «GPR-26C» от Mallony, 26 см
      • 7.0.5 «DO-3305» от «Добрыня», 28 см
      • 7.0.6 «гу8063» от «Камская посуда», 28 см
      • 7.0.7 «L3GP» от Lodge, 16 см
      • 7.0.8  «ЧГ2640» от Ситон, 26 см
      • 7.0.9 «L8GP3» от Lodge, 26 см
      • 7.0.10 «Ферра индукция 54026», 26 см
      • 7.0.11 «RFP-A2803I» от REDMOND
      • 7.0.12 «Supreme gusto h2184074» от Tefal, 26 см
      • 7.0.13 «WR-8182» от Winner, 27х25 см
      • 7.0.14 «SDY-AGP28» от Daniks, 28 см
      • 7.0.15 Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger
      • 7.0.16 «PF2652C» от Oursson Palette, 26 см
      • 7.0.17 «R26l» от Frybest Oliva, 26 см
      • 7.0.18 «сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см
      • 7.0.19 «Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см
      • 7.0.20 «Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см
      • 7.0.21 «AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

Рейтинг лучших сковород гриль

Фото Название Рейтинг Цена
Лучшие квадратные сковороды-гриль
#1 Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см

⭐ 98 / 100

2 — голоса

Узнать цену
#3 «1026С» от Биол, 26 см

⭐ 97 / 100

1 — голос

Узнать цену
#4 «GPR-26C» от Mallony, 26 см

⭐ 96 / 100

1 — голос

Узнать цену
Лучшие круглые сковороды-гриль
#1 «DO-3305» от «Добрыня», 28 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «гу8063» от «Камская посуда», 28 см

⭐ 98 / 100

Узнать цену
#3 «L3GP» от Lodge, 16 см

⭐ 97 / 100

1 — голос

Узнать цену
#4  «ЧГ2640» от Ситон, 26 см

⭐ 96 / 100

1 — голос

Узнать цену
#5 «L8GP3» от Lodge, 26 см

⭐ 95 / 100

1 — голос

Узнать цену
Сковороды-гриль из алюминия
#1 «Ферра индукция 54026», 26 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «RFP-A2803I» от REDMOND

⭐ 98 / 100

Узнать цену
#3 «Supreme gusto h2184074» от Tefal, 26 см

⭐ 97 / 100

2 — голоса

Узнать цену
Лучшие сковороды-гриль с мраморным защитным слоем
#1 «WR-8182» от Winner, 27х25 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

⭐ 98 / 100

Узнать цену
#3 Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

⭐ 97 / 100

Узнать цену
Лучшие сковороды-гриль с керамическим защитным слоем
#1 «PF2652C» от Oursson Palette, 26 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «R26l» от Frybest Oliva, 26 см

⭐ 98 / 100

Узнать цену
#3 «сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см

⭐ 97 / 100

Узнать цену
Лучшие сковороды-гриль с титановым защитным слоем
#1 «Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см

⭐ 99 / 100

Узнать цену
#2 «Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см

⭐ 98 / 100

Узнать цену
#3 «AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

⭐ 97 / 100

Узнать цену

Чем гриль отличается от обычной сковороды?

От обычной сковороды гриль отличается неровной, ребристой поверхностью плоскости для жарки. Это позволяет готовить блюда в особом режиме, когда продукт частично соприкасается с поверхностью сковороды. Поэтому продукты, приготовленные на гриле, можно определить сразу по неравномерной, полосатой корочке.

Блюдо готовится в собственном соку, но не плавает в нем, получается в меру сочным внутри и поджаренным снаружи

Сковородки — гриль из чугуна

Внешне определить чугунную посуду не сложно. Она отличается большим весом и темно-серым, почти черным цветом. В качестве естественного антипригарного покрытия используется масляная пленка, которая проникает в поры материала и создает гладкую поверхность. Это накладывает особые требования на эксплуатацию и уход за подобной посудой. Например, мыть чугун составами с жирорастворяющими компонентами нельзя – они смоют защитную пленку. Если это произошло, то чугунную сковороду необходимо прокалить, предварительно смазав маслом, а затем тщательно вытереть.

Чугунная сковорода

Лучшие из квадратных

Квадратную форму сковороды-гриль многие признают наиболее удобной, так как она способна вместить большее количество продуктов, несколько крупных стейков, колбаски или тушку цыпленка. Такая форма удобна как для жарки, так и для запекания в духовом шкафу. Посуда прямоугольной формы более вместительна, но есть риск неравномерного приготовления продукта в середине и по краям.

«GPR-26C» от Mallony, 26 см

Эта чугунная сковорода имеет удобную квадратную форму со стороной 26 см. По краям на бортиках есть носики для слива жира. По другим сторонам расположены монолитные ручки – основная и дополнительная. Бортики имеют высоту 3,5 см. Покрытие – антипригарное масляное. Сковороду можно использовать на индукционных плитах, благодаря гладкому основанию.

«GPR-26C» от Mallony, 26 см

Плюсы

  • удобная форма и диаметр;
  • наличие дополнительной ручки;
  • наличие носика для слива соуса;
  • наличие антипригарного покрытия;
  • высокие бортики.

Минусы

  • несъемная ручка, которая греется;
  • большой вес.
«1026С» от Биол, 26 см

Удобная в использовании чугунная сковорода диаметром 26 см. Основная ручка не греется, есть дополнительная ручка на противоположном бортике. Основная ручка – съемная, поэтому сковороду можно использовать для запекания блюд в духовке. По краям два носика для слива соуса. Стеклянная крышка с пластиковой ручкой защитит от брызг и резкого запаха. Сковорода имеет плоское дно, поэтому может использоваться для готовки на плите индукционного типа.

«1026С» от Биол, 26 см

Плюсы

  • носик для соуса;
  • крышка;
  • съемная ручка;
  • высокие бортики – 4,5 см;
  • толщина дна 4 мм.

Минусы

  • большой вес;
  • неудобная круглая форма ручки.
«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см

Квадратная сковорода гриль с бортиками высотой 4 см диаметром 28 см. Емкость для жарки оснащена двумя короткими ручками по бокам, поэтому ее можно использовать не только на плите (в том числе и на индукционной), но и в духовке. Крышка также чугунная, поэтому общий вес составляет 7,4 кг.

«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см

Плюсы

  • можно использовать на мангале;
  • отлично прожаривает любые сорта мяса;
  • большая толщина обеспечивает равномерную прожарку.

Минусы

  • очень большой вес;
  • долгий разогрев.
Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

Для тех, кто ценит еду, приготовленную на гриле. Сковорода от французского производителя из эмалированного чугуна. Сковорода имеет 2 слоя эмали снаружи, и 2 слоя черной эмали внутри. Вес относительно небольшой – 3,2 кг.

Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

Плюсы

  • можно использовать на плитах всех типов;
  • гладкая поверхность.

Минусы

  • высокая стоимость;
  • нет носика для слива соуса;
  • нет крышки.

Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см

Лучшие из круглых

Не каждую квадратную или прямоугольную сковороду-гриль можно использовать на индукционной или электрической плите. Диаметр круглых моделей позволяет облегчить готовку на электроплитах с конфорками.

«L8GP3» от Lodge, 26 см

Кругля сковорода-гриль с литой основной и дополнительной ручкой диаметром 26 см. Преимущество – высокие бортики (6 см). По бокам есть носики для слива соуса.

«L8GP3» от Lodge, 26 см

Плюсы

  • короткая ручка позволяет использовать сковороду в духовке;
  • подходит для индукционных плит;
  • высокие бортики.

Минусы

  • несъемная ручка, которая греется;
  • нет крышки.

Сковорода-гриль «L8GP3» от Lodge, 26 см

«ЧГ2640» от Ситон, 26 см

Круглая сковорода-гриль с боковыми ручками-ушками. Диаметр 26 см. Высота бортиков 4 см. Вес 4,7 кг. Есть чугунная крышка. Можно использовать для готовки на плите, мангале и в духовке.

«ЧГ2640» от Ситон, 26 см

Плюсы

  • удобный размер;
  • универсальность;
  • отличная прожарка;
  • крышка.
«L3GP» от Lodge, 16 см

Легкая – всего 1,02 кг и компактная (диаметром 16 см) чугунная сковородка-гриль с двумя ручками и носиками для слива соуса. Высота бортиков составляет 3,49 см. Готовить можно на плите и в духовке.

«L3GP» от Lodge, 16 см

Плюсы

  • компактный размер;
  • небольшой вес;
  • носики для соуса.

Минусы

  • ручки греются;
  • нет крышки.

Сковорода-гриль «L3GP» от Lodge, 16 см

«гу8063» от «Камская посуда», 28 см

Чугунная сковорода с литыми ручками-ушками. Диаметр 28 см, высота бортиков составляет 6 см. Чугунная крышка оснащена ручкой и бороздками, обеспечивающими плотное прилегание.

«гу8063» от «Камская посуда», 28 см

Плюсы

  • подходит для индукционных плит и духовки;
  • крышка с деревянной ручкой;
  • высокие бортики.

Минусы

  • нет антипригарного покрытия.

Сковорода-гриль «гу8063» от «Камская посуда», 28 см

«DO-3305» от «Добрыня», 28 см

Круглая сковорода-гриль диаметром 28 см с двумя ручками – основной длиной 19 см и дополнительной. Крышка выполнена из чугуна. Толщина дна составляет 4мм, толщина стенок – 3,5 мм. Высота бортиков 6 см.

«DO-3305» от «Добрыня», 28 см

Плюсы

  • ручка не греется;
  • высокие бортики.

Минусы

  • нет носиков для слива соуса.

Лучшие модели из алюминия

Альтернативой чугуну служит алюминий. Он отличается меньшим весом и более низкой стоимостью. Утолщенное дно и стенки такой сковороды отлично прогреваются и удерживают тепло. Срок службы такой сковороды не меньше, чем у чугунной.

Такие модели по качеству приготовления не уступают чугунным аналогам, а даже превосходят их, имея невысокую стоимость и небольшой вес.

«Supreme gusto h2184074» от Tefal, 26 см

Удобная круглая сковорода гриль из литого алюминия с длинной бакелитовой ручкой, которая не нагревается и удобно ложится в руке. По бокам есть носики для соуса. Покрытие – антипригарное.

«Supreme gusto h2184074» от Tefal, 26 см

Плюсы

  • небольшой вес;
  • удобное использование одной рукой;
  • удобна в хранении – не занимает много места.
«RFP-A2803I» от REDMOND

Прямоугольная вместительная сковорода из литого алюминия. Весит 1,63 кг. Удобная рельефная ручка. Крышка с уплотнителем плотно прилегает и не выпускает пар, сохраняя сочность продуктов. Покрытие – антипригарное.

«RFP-A2803I» от REDMOND

Плюсы

  • надежная крышка с уплотнителем;
  • равномерная прожарка;
  • можно использовать на индукционной плите;
  • доступная стоимость.

Минусы

  • неудобно мыть в раковине.
«Ферра индукция 54026», 26 см

Недорогая круглая сковорода-гриль из литого алюминия с бакелитовой длинной ручкой, которую легко снять при необходимости. Диаметр сковороды 26 см, толщина дна 4 мм, что обеспечивает равномерное приготовление блюд. Высота бортиков составляет 4,6 см. Вес сковороды всего 1,72 кг.

«Ферра индукция 54026», 26 см

Плюсы

  • можно использовать на индукционных плитах и в духовке;
  • небольшой вес;
  • съемная ручка, которая не нагревается.

Минусы

  • нет носиков для слива соуса.

Защитное покрытие

Алюминиевые сковороды имеют на своей поверхности покрытие с антипригарным эффектом. Это облегчает процесс приготовления блюд и ухода за сковородой.

Существуют разные покрытия. Самые распространенные для сковородок-гриль: мраморное, керамическое и титановое.

Мраморный защитный слой: лучшие модели

Прочное покрытие с антипригарным эффектом наносят методом напыления. Внешне он похоже на камень и иногда, действительно, содержит в своем составе мелкий каменный наполнитель. От этого поверхность приобретает некоторую шероховатость. Гладкие поверхности говорят о том, что это только имитация камня и такая сковорода в скором времени покроется царапинами.

Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

Функциональная прямоугольная двойная сковорода – гриль из алюминия с магнитным ободком и бакелитовой ручкой. Высота бортиков составляет 6,5 см. Покрытие мраморное.

Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

Плюсы

  • можно использовать на индукционной плите;
  • съемная крышка.

Минусы

  • быстро изнашивается резиновый уплотнитель.

Сковорода-гриль Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger

«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

Вместительная прямоугольная сковорода из литого алюминия с мраморным антипригарным покрытием. Можно использовать на любых типах плит, кроме индукционных. Высота бортиков составляет 5,5 см. Толщина дна 4,5 мм, бортиков – 2,5 см.

«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

Плюсы

  • удобная форма;
  • ручка не греется;
  • небольшой вес.

Минусы

  • нельзя использовать на индукционных плитах;
  • нет крышки;
  • несъемная ручка.

Сковорода-гриль «SDY-AGP28» от Daniks, 28 см

«WR-8182» от Winner, 27х25 см

Многофункциональная сковорода с двумя отсеками – для гриля и яиц (или оладий). Такая сковорода будет удобна для одновременного приготовления нескольких блюд. Покрытие – мрамор. Изготовлена сковорода из литого алюминия. 2 ручки – основная бакелитовая и дополнительная. Толщина дна 5 мм, высота бортиков 4,4 см.

«WR-8182» от Winner, 27х25 см

Плюсы

  • можно использовать на индукционных плитах;
  • ручка не греется;
  • 3 отсека с высокой перегородкой.

Минусы

  • нет крышки;
  • ручка не снимается.

Сковорода-гриль «WR-8182» от Winner, 27х25 см

Керамический защитный слой: лучшие модели

Керамическое покрытие отличается идеальной гладкостью, может быть черным, белым или цветным. На таком покрытие можно жарить продукты без масла.

«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см

Круглая сковорода-гриль из литого алюминия с керамическим защитным покрытием оснащена длинной бакелитовой ручкой, которая не греется и удобно располагается в руке, не скользит и имеет эргономичную выемку для большого пальца. На конце ручки есть отверстие для хранения в подвешенном виде. Высота бортиков составляет 6 см. Вес – 1,22 кг.

«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см

Плюсы

  • удобный диаметр 26 см;
  • небольшой вес;
  • низкая стоимость;
  • эргономичная ручка.
«R26l» от Frybest Oliva, 26 см

Круглая сковорода-гриль из литого алюминия диаметром 26 см с ручками-ушками. Есть бакелитовые прихватки для ручек. Покрытие – керамическое.

«R26l» от Frybest Oliva, 26 см

Плюсы

  • удобная форма;
  • небольшой вес;
  • можно использовать в духовке.

Сковорода-гриль «R26l» от Frybest Oliva, 26 см

Материал изготовления – литой алюминий. Защитное покрытие – керамическое. Отличительная особенность – яркий дизайн. Ручка – бакелитовая, эргономичная. Толщина дна составляет 5 мм.

«PF2652C» от Oursson Palette, 26 см

Плюсы

  • можно использовать на индукционных плитах;
  • стильный дизайн;
  • толстое дно обеспечивает равномерный прогрев и приготовление продуктов;
  • доступная стоимость.

Сковорода-гриль «PF2652C» от Oursson Palette, 26 см

Титановый защитный слой: лучшие модели

Наиболее прочным и дорогостоящим является титановое покрытие.

«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

Квадратная сковорода-гриль из литого алюминия с титановым покрытием. Съемная бакелитовая ручка не нагревается и легко отстегивается, что позволяет использовать сковороду в духовке. Есть дополнительная ручка. Толщина дна составляет 9 мм. Высота бортиков 4 см.

«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

Плюсы

  • можно использовать в духовке.

Минусы

  • нет крышки;
  • нет носиков для слива соуса.

Сковорода-гриль «AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см

Удобная по высоте и форме круглая сковорода из литого алюминия с титановым покрытием. Диаметр 24 см, толщина многослойного дна составляет 7 мм, стенок – 3 мм. Высота бортиков 4,6 см. Ручка отстегивается.

«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см

Плюсы

  • можно использовать на индукционных плитах;
  • можно использовать в духовке.

Минусы

  • нет крышки;
  • нет носиков для слива соуса.
«Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см

Прямоугольная сковорода-гриль из литого алюминия с титановым покрытием и стальной ручкой на заклепках. Отличается небольшим весом и наличием индикатора нагрева. Можно использовать на любой плите.

«Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см

Плюсы

  • универсальность;
  • небольшой вес;
  • индикатор нагрева.

Как правильно выбрать сковороду-гриль

При выборе сковороды-гриль необходимо обратить внимание на следующее:

  1. На толщину дна – в среднем она должна составлять 4-6 мм.
  2. На высоту бортиков – для мяса повыше, для рыбы и овощей пониже.
  3. На форму – если предполагается запекание в духовке, то прямоугольная форма вместит больше продуктов.
  4. Высота бороздок не должна быть меньше 5 мм.
  5. Носик для слива соуса – удобное приспособление, которое пригодится, если продукт выделяет много жира.

Признанным авторитетом пользуются чугунные сковороды-гриль. Признак настоящего чугуна – большой вес и мелкопористая структура.

Казан – это литой металлический сосуд для приготовления пищи на открытом огне. Современные казаны изготавливают из различных материалов. Они могут быть эмалированными, медными, иметь антипригарное покрытие, но наиболее популярными и востребованными остаются изделия из чугуна и алюминия. О том, какой казан лучше – алюминиевый или чугунный, – а также обо всех нюансах выбора подобной посуды, мы расскажем в специальной статье.

Видео — Как выбрать сковороду гриль

Народное голосование

А какую сковороду-гриль бы вы выбрали или посоветовали?

Сковорода-гриль от Staub (Франция), 28 х 28 см
«ЧГ282840» от Ситон, 28 х 28 см
«1026С» от Биол, 26 см
«GPR-26C» от Mallony, 26 см
«DO-3305» от «Добрыня», 28 см
«гу8063» от «Камская посуда», 28 см
«L3GP» от Lodge, 16 см
 «ЧГ2640» от Ситон, 26 см
«L8GP3» от Lodge, 26 см
«Ферра индукция 54026», 26 см
«RFP-A2803I» от REDMOND
«Supreme gusto h2184074» от Tefal, 26 см
«WR-8182» от Winner, 27х25 см
«SDY-AGP28» от Daniks, 28 см
Haus Granit diamond line BH-1144-2 29 от Berlinger
«R26l» от Frybest Oliva, 26 см
«сгр260а» от «Kukmara Традиция», 26 x 26 см
«Jamie Oliver» от Tefal, 27×23 см
«Ферра индукция 54024» от «НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА», 24 см
«AMTE264G» от AMT Gastroguss, 26×26 см

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Помогла статья? Оцените её Загрузка. ..

Отзывы покупателей Сковорода-гриль Tefal Expertise C6204072

Администрация сайта iMarket.by оставляет за собой право не публиковать отзывы в тех случаях, когда:
— Автор отзыва уже оставил отзыв аналогичного содержания.
— Автор отзыва указал номер телефона, который не соответствует номеру, указанному в заказе (в том случае, когда нужно проверить подлинность отзыва).
— Указана не соответствующая действительности информация или данные, которые невозможно проверить.
— Отзыв оставлен позднее, чем через 30 календарных дней после указанного события.
— Отзыв не несёт полезной информационной нагрузки.
— В отзыве критикуются личности, а не качество сервиса или действия сотрудников iMarket.by.
— В отзыве содержится критика, относящаяся к действиям сотрудников сторонних служб и организаций.
— Текст отзыва написан транслитом или заглавными буквами, содержит большое количество ошибок.
— В отзыве содержится нецензурная лексика или оскорбления в чью-либо сторону, излишние эмоциональные высказывания.
— В отзыве содержатся ссылки на сторонние онлайн-сервисы, спам, реклама товаров и услуг других интернет-магазинов.
— В отзыве указаны полные имена (ФИО), адреса или контактные данные пользователей или сотрудников сайта, а также других частных лиц.
— В отзыве на товар содержится информация, которая не относится к описанию товара.
Тексты всех поступающих отзывов проверяются и подтверждаются модератором. Модератор имеет право удалить из отзыва ссылки, контактные данные, адреса и полные ФИО, а также без согласования автором редактировать текст, написанный транслитом или заглавными буквами (капсом).
Проверка отзыва модератором может длиться до 14 дней.

Чем хороша сковорода гриль по сравнению с обычными сковородами

Как же сложно в домашних условиях быстро приготовить не только вкусное блюдо, но чтобы оно поднимало аппетит при одном только виде. Если вы хотите удивить себя и своих гостей вкусной пищей, с изысканным ароматом и хрустящей корочкой, в этом поможет сковорода гриль. Благодаря ней вы порадуете себя сытным барбекю, не выходя из дома. Какие особенности этой посуды? Чем она отличается от других видов? Какие блюда можно приготовить с ее помощью? 

Как выглядит сковорода-гриль

Как отличить такую сковороду от других разновидностей? Есть несколько особенностей, которые сразу бросаются в глаза. 

Поверхность 

Наиболее важная деталь: объемные полосы, разработанные на поверхности. Она рифленая и позволяет прожарить желанные и аппетитные кусочки еды с соответствующим узором. Если переворачивать пищу под разным углом, может получится рисунок в решеточку. Благодаря такому дополнению, домашние блюда выглядят еще лучше, чем в ресторанах, и изысканно подаются к столу. Особенно радует, что кулинарные шедевры на гриле не требуют много сил, времени и особых навыков. 

При этом полоски несут не только декоративную функцию. Они немного приподнимают мясо, не давая ему плотно контактировать с маслом. Соответственно, пища получается более здоровой, так как большая часть готовится на пару. Вы сможете позволить чаще есть жаренные блюда без вреда для себя. К тому же пища не будет прилипать, поэтому и самого масла не придется много наливать. Для приверженцев правильного питания и вовсе можно обойтись без него или аккуратно и минимально смазать только полоски, пройдясь кухонной кисточкой.

Дно 

Дну в этом случае уделяется большое внимание: оно максимально утолщенное и прочное. Это важно, чтобы тепло не только равномерно распределялось, но и удерживалось. Однако стоит учесть, что такая конструкция делает посуду достаточно тяжелой.
Также она позволяет готовить на большом огне, что только положительно отобразится на пище: она будет сочной, ароматной и нежной. В некоторых моделях предусмотрено специальное антидеформационное дно, которое значительно продлевает срок службы посуды. 

Канавки

Обязательны выемки на бортиках, чтобы жир сам вытекал вдоль решеток и попадал. Такое дополнение гарантирует, что на мясе не образуется корочка из собственного сока. На обычной сковороде он будет мешать мясу быстро прожариться, добавит продукту горечи, да и достаточно вредный. Без жира пища моментально схватывается, а значит, будет сочнее и не станет сухой внутри. 

Не придется долго проветривать кухню или открывать вытяжку, так как скопленный в канавке жир не будет сильно образовывать дым.

Дополнения к посуде

Есть еще несколько особенностей, которые часто встречаются, но не обязательны. Во-первых, это съемная или складывающаяся ручка, чтобы можно было запекать овощи и мясо в духовке. Желательно, чтобы она была термостойкая: и практичнее, и безопаснее. Если вы отдаете предпочтение именно жарке, не закрывайте сковороду крышкой, так как в таком случае пища будет тушиться. 

Настоящие гурманы могут приобрести специальный пресс к сковороде. Он достаточно тяжелый, может весить до шести кг. Изделие мощно прижимает толстые кусочки пищи, чтобы они максимально прожарились и приобрели хрустящую корочку. 

Разрабатываются и сковородки со специальным носиком. Таким образом вам не придется скапливать жир даже в канавках и ждать, когда по окончанию готовки его можно будет слить. Через это приспособления вы сможете избавляться от него во время жарки: в таком случае дыма будет еще меньше. 

Материалы и форма сковороды гриль 

Приобретая сковороду-гриль, у вас появится вопрос, какому материалу отдать предпочтение: 

  • Чугунные сковородки-гриль. Считается, что он максимально прочный и износостойкий, экологически чистый и антипригарный. Будет равномерно прогреваться в течении всего процесса, а потом также медленно остывать. При этом он тяжелый, от двух до пяти кг, требует много времени на уход, иногда не так быстро отмывается, как хотелось бы. При неправильном уходе может поржаветь.
  • Алюминиевые сковородки-гриль с антипригарным покрытием. Он наоборот порадует легким весом, а поверхность отмоется за несколько минут и без особых усилий. В этом случае продукты нужно заранее подготовить: вы не успеете их даже помыть, как сковорода моментально нагреется. При этом корпус может легко деформироваться, поэтому обращаться с ним нужно аккуратно. На такие сковородки при изготовлении отдельно наносится антипригарное покрытие в несколько слоев, так как сам материал не справляется с этой функцией. 
  • Керамика. Также простая в уходе, однако с ней нужно обращаться очень аккуратно, так как корпус хрупкий.

Внешнее покрытие выбрать несложно, оно бывает всего двух видов: эмалевое и лаковое. Первое более практичное. 

Приобретая сковороду гриль, вы заметите, что практически все модели предлагаются в квадратной форме. Именно такая поверхность позволяет максимально вместить стейки, чтобы за раз приготовить большую порцию. Не обходится и без круглых аналогов: на них удобно размещать овощи и фрукты. Овальная и прямоугольная подойдут вам, чтобы выкладывать длинные кусочки рыбы.  

Необычное предложение – это гриль подносы. Они могут занимать сразу всю поверхность плиты. Тут вы уже сможете разложить сразу и мясо, и рыбу, и овощи, чтобы каждый получил к обеду то, что он любит. 

Разнообразие блюд 

Если вы сомневаетесь, насколько часто сковорода гриль пригодится на кухне, стоит отметить, что она достаточно универсальна. Главное при выборе обратить внимание, чтобы посуда совмещалась с вашей плитой. Многие модели подходят ко всем варочным поверхностям. 

Помимо мяса, на ней можно пожарить любые овощи, фрукты и рыбу. С нежным копченым ароматом и рисунком в полоску еда придется по вкусу каждому и войдет в список любимых блюд.
Также вы сможете побаловать себя твердыми сортами сыра, которые немного растопятся и приобретут дымчатый аромат. Главная особенность, что не остается без внимания многих девушек: блюда получаются здоровые, менее калорийные и подойдут для диеты. Рекомендуется не хранить пищу долго на сковороде, чтобы она не приобрела металлического привкуса, в особенности если посуда чугунная.

Простота в готовке и уход грилей

Вы сможете немного сэкономить на времени готовки, так как пища легко отстает от поверхности и ее можно максимально быстро перевернуть. Также не придется долго отдраивать сковороду гриль. Как уже упоминалось выше, к ней не только не прилипает пища, но и можно использовать минимально масла. 

Соответственно, после жарки достаточно немного протереть поверхность мягкой тряпкой, и она будет чистая. Главное это делать сразу после готовки, не используя жесткие губки и абразивные средства. Последний шаг – обязательно насухо вытереть поверхность, рекомендуется даже смазать ее немного маслом. 

Сковородки гриль не зря стали настолько популярным дополнением к кухне. Кто не мечтает о разнообразном и сытном рационе, который при этом будет здоровым, а пища порадует всем богатством витаминов? Подобрав удобную для вас посуду, вы сможете приступить к готовке любимых рецептов в варианте гриль. 

Сковорода-гриль Биол 10241 24 см, съемная ручка

Самые выгодные предложения по Сковорода-гриль Биол 10241 24 см, съемная ручка

 
 

George, 17.07.2020

Достоинства: Сковорода тяжёлая. Ручка съёмная.

Недостатки: Качество исполнения ужасное, материалы судя по всему — тоже

Комментарий: Стала появляться ржавчина после первой мойки (помыли, просушили, поставили в шкаф), после второго использования дно на 70% покрыто ржавчиной, рабочая поверхность тоже стала ржаветь. Ужас.

татьяна гурская, 10.07.2020

Достоинства: тяжелая, не катается по стеклянной плите в момент переворачивания продукта. можно размешивать любой ложкой. не прилепает ничего!!!

Недостатки: нет

Комментарий: надоела посуда с покрытием. как бы вы ее не берегли, детки или гости обязательно залезут металлической ложкой и… хана. искала чугун, сестра пользуется сковородой чугунной, которой уже лет 40, не меньше. теперь и у меня есть! кстати, чугун этой компании уже прокален, его только надо после мытья вытирать насухо и смазывать маслом. 3 минуты работы, зато внукам по наследству передавать буду.

Pavel P, 17.06.2020

Достоинства: Цена/качество. Съемная ручка. Очень ровное литьё. Подходит для любых плит.

Недостатки: Нельзя мыть в посудомойке. Сорвалась резьба на ручке. Есть вторая, но грустно, что нет расходников.

Комментарий: Вторая сковорода в хозяйстве от Биол. Честно говоря, не ожидал то завода из Мелитополя такого хорошего уровня.

Елена Ф., 10.06.2020

Достоинства: качественное литье

Недостатки: не обнаружила

Комментарий: Отличная сковорода. Люблю чугунную посуду — надежный помощник на кухне. Никогда не подведет. Любой продукт на ней готовится на отлично. Может кого и утомляет уход за ней, а мне нравится.

Андрей Клешнин, 21.05.2020

Достоинства: скорость доставки

Недостатки: нет

Имя скрыто, 03.05.2020

Достоинства: отличная вещица! мясо со вкусом дымка

Комментарий: моется хорошо

Алексей Л., 20.04.2020

Комментарий: Идеальный вариант для пикника на природе. Сосиски, стейки, овощи — все как в ресторане.

Сима М., 22.01.2020

Комментарий: Как то не впечатлила. Хотя и солью прокаливала, и маслом смазывала… Но пригорает. А вот на любимой моей (немецкая, с толстым дном) не пригорает

Ольга Л., 18.12.2019

Достоинства: Ребят, мне еще сковородку не привезли я уже в восторге. Неверно указала временной период доставки. Такой заботы от клиента я ни на одном российском сервисе не видела. Сделали все для того, чтобы мне было комфортно! Здесь стоит заказывать хотябы потому, что сервис проработан на ура! Дополню отзыв, как получу товар.

Евгения Б., 16.12.2019

Достоинства: Нет

Недостатки: Ржавеет, тяжёлая, пригорает

Комментарий: Возможно, у меня руки не из плеч растут, ибо к сковороде все намертво прилепало и воняло при этом умопомрачительно… Но после третьего использования она просто покрылась ржавчиной, несмотря на все «вытереть-прокалить-смажать маслом»

 

Наталья Г., 13.12.2019

Комментарий: она ОТЛИЧНАЯ. Тяжеленная, с крышкой… на стеклокерамике разве что долговато греется

Лариса У., 14.10.2019

Достоинства: Недорогая, неубиваемая, приятная в использовании

Недостатки: Ручка снимается только путем скручивания болта, я надеялась на какую-то защелку как в тефлоновых; для меня сложна в уходе; тяжеленная

Комментарий: Сковорода классная, мне очень нравится, теперь я готовлю ультра-скоростные ужины: филе курицы или свинина, спаржа с чесноком, перцы и помидоры выходят на ура.
Ручку я открутила сразу же, за ненадобностью. Во-первых, я иногда довожу мясо в духовке (ручка там сгорит скорее всего), во-вторых сковорода слишком тяжелая, её удобнее держать за бортик силиконовой прихваткой.
Еще её надо хорошо сушить после мытья, иначе появляется ржавчина. Я пыталась вытирать бумажными полотенцами, но они рвутся и остаются кусочками на сковородке, поэтому стала сушить на огне.
В целом я очень довольна, несмотря на сложности, надеюсь мой опыт будет полезным

Rolling Stock, 20.09.2019

Достоинства: Ничего

Недостатки: Пища прилипает к поверхности

Майя Л., 05.09.2019

Достоинства: Прочность, качество, цена

Недостатки: Тяжелая

Комментарий: Классная сковородка) Тяжелая правда, но чугунная же. Привыкла уже, готовить на ней можно все, рекомендую))) Моется легко и быстро, запаха никакого постороннего не издает.

Имя скрыто, 29.08.2019

Достоинства: Красивая и удобная. В самый раз для обычной плиты

Ольга Г., 24.07.2019

Достоинства: Пища не пригарает, съемная ручка.

Недостатки: Нет

Рита Л., 22.07.2019

Достоинства: ничего

Недостатки: Ручка не подходит к сковороде! Пища прилипает.

Анна А., 11.07.2019

Достоинства: Качество и цена супер!!!

Недостатки: нет

Комментарий: Отличный товар от производителя,уже не первый раз покупаю посуду «Биол»

Наталья П., 07.07.2019

Достоинства: очень классная.

Недостатки: нет

Комментарий: советую купить.

Наталия Самарина, 02.07.2019

Достоинства: Тяжёлая, аккуратная, без дефектов.

Недостатки: Пока нет

Комментарий: Размер сковороды 24 см. Покупала навскидку. Т.к. диаметр конфорки всего 19 см. Не прогадала — дно у сковороды 18.5 см. В комплект купила крышку-пресс размером 21х21 см. Подошла хорошо.

Клементьев А., 24.05.2019

Недостатки: Пробовали использовать в соответствии в описанными правилами эксплуатации, но сковорода покрылась вся ржавчиной. Сковорода не пригодная к использованию…

Ксюша Пудова, 20.05.2019

Достоинства: Хорошая сковорода

Комментарий: Пользуюсь больше трех месяцев. Очень довольна. Хочу приобрести к ней крышку. Многие пишут, что ржавеет, это от неправильного использрвания. После каждого использования мою,выбираю насухо и протирают растительным маслом, но не переборщить, тонким слоем наносить. Я товаром довольна.

Павел Латышев, 12.05.2019

Достоинства: Хорошая чугунная сковорода за смешные деньги, мясо получается очень вкусное.

Недостатки: Сложно подготавливать к первому использованию, но это особенность всей чугунной посуды.

Евгенй М., 28.04.2019

Достоинства: дешевая

Недостатки: даже после проделывания хитрой процедуры, описанной на коробке — к сковороде все безжалостно прилипало, без масла готовить оказалось невозможно.
+ начала нещадно ржаветь.
в общем, не очень

Ирина Ш., 15.04.2019

Достоинства: Готовит хорошо,даже отлично

Недостатки: Начала ржаветь (((

Владимир Д, 28.03.2019

Достоинства: 1. Это надолго (при правильном пользовании)
2. Хорошая цена
3. Толстое дно
4. Сетка на продуктах получается норм

Недостатки: 1. Все-таки пригорает и сложно оттирается, а рефлености создают дополнительное препятствие этой процедуре.

Комментарий: Я все сделал по процедуре, но пригоревшие места кое-где так и не оттерлись. Тёр обычной губкой, у которой желтая сторона мягкая, а синяя типо пожёще, тёр синей. В инструкции написано не пользоваться жёсткими шкрябалками, в таком случае хочу спросить как оттирать пригорелые места?

Мария С., 23.03.2019

Комментарий: Не заказывайте её, как помыла сразу покрылась ржавчиной, деньги на ветер

Сергей Ш., 28.02.2019

Достоинства: Вкусный стейк получился.

Недостатки: Приготовил овощи один раз. Один стейк. Лопнула. Готовил третий раз за 6 месяцев её владения.

Комментарий: Возни с этим чугуном, да ещё и лопается.

Елена О., 23.02.2019

Достоинства: Нет

Недостатки: Сразу покрылась ржавчиной!Одно применение,по цене сковородки!
После первого раза в ведро!

Комментарий: Хуже просто быть не может!

Имя скрыто, 29.01.2019

Достоинства: Неубиваемая, тяжелая, и очень крутая!

Недостатки: не обнаружено

Комментарий: Первый обжиг дымит нещадно, но это так и должно быть с производства. Кто говорит что заржавела значит неправильно пользовались, после мытья надо сразу насухо вытереть и намазать подсолнечным маслом, тогда ржавчины не будет.

для чего нужна и как правильно выбрать хорошую для дома, чугунная для газа или двухсторонняя, а также отзывы

Сковорода гриль — очень интересный вид кухонной посуды, который позволит вам открыть целую нишу кулинарных шедевров для готовки на вашей кухни.

При этом, ранее такие виды еды можно было бы сделать только на природе под открытым небом.

Кроме того, пища, приготовленная на такой сковороде, сохранит большее количество полезных веществ и будет полезнее с точки зрения здорового питания.

Навигация по странице:

Что представляет из себя?

Чем хороша? Главной ее особенностью, «фишкой», является специфическое рифленое дно сковороды.

Благодаря этим ребрам, еда приобретает своеобразный внешний вид — как будто она готовилась на решетке, лежащей на мангале.

Это особенно хорошо заметно при приготовлении мяса или рыбы — красивые полоски будут здорово оттеняться на стейках или рыбных тушках.

Кроме того, большинство сковородок гриль имеют специальный желоб для того, чтобы сливать излишки масла или жира, скопившегося на дне во время готовки, на обычных сковородках такого нет.

Еще достаточно сильно отличается вес этой посуды от обычной сковородки.

Она значительно тяжелее обычной сковороды за счет очень толстого дна.

Назначение устройства: для чего нужна?

Главным назначением сковороды гриль все же является не придание внешнего вида, а приготовление здоровой пищи.

Рассмотрим эту особенность на примере хорошего стейка из свинины.

Для чего нужна? Из-за того, что еда как бы приподнята над дном сковороды, лежит на ребрах, жир с нее стекает на дно, где от нагрева испаряется, придавая пище еще более пикантный аромат.

Кусок мяса при этом не купается в собственном жире, таким образом стейк не пригорает к сковородке, теряет часть вредного содержания жиров, но остается сочным.

Преимущества и недостатки

Начнем с плюсов:

  • можно приготовить действительно здоровую и полезную пищу в оригинальном исполнении,
  • при приготовлении практически нет необходимости в использовании масла, что экономит средства,
  • еда будет прожариваться равномерно по всей площади,
  • на одной и той же сковороде, без ее мытья от пригоревшего масла, можно последовательно поджарить овощи, потом грибы, а завершить приготовления ужина хорошим куском мяса,
  • можно снять ручку и поставить сковороду в духовку.

К сожалению, она имеет и минусы:

  • она не является универсальной, пожарить картошку или сделать зажарку для борща на такой сковородке не выйдет;
  • от нее нельзя отходить во время готовки;
  • при использовании такой посуды крайне необходимо наличие включенной вытяжки;
  • на дешевых моделях сковород гриль достаточно быстро выходят из строя ручки, не выдерживая ее веса;
  • цена такой кухонной принадлежности тоже попадает в категорию со знаком минус, качественная чугунная сковорода гриль обойдется в копеечку, да еще какую.

Как правильно выбрать хорошую модель?

Разобравшись с достоинствами и недостатками, можно перейти к вопросу выбора хорошей сковороды для дома, благо на рынке сейчас есть предложения на любой карман и пожелания.

Форма

В первую очередь, обратим внимание на форму. Она бывает квадратной, прямоугольной, круглой и овальной.

Наибольшее количество преимуществ, на наш взгляд, у квадратной сковородки.

На ней помещается максимальное количество продуктов, к примеру, пара больших стейков, половинка большой курицы, до десятка колбасок, немало овощей или грибов.

Кроме этого, такая сковорода отлично используется как на поверхности плиты, так и в духовом шкафу.

Прямоугольная сковородка позволит приготовить максимальное количество пищи за один ра, они идеальны для духовок.

Важно! При выборе такой сковороды не забудьте измерить внутренние размеры своего духового шкафа.

Классическая круглая сковорода гриль отлично подойдет для индукционных плит и электроплиток, ведь квадратная посуда будет нагреваться неравномерно на круглой поверхности конфорки такой плиты.

При выборе круглой сковороды необходимо четко измерить размер конфорки, так как это имеет решающее значение для равномерного нагрева посуды.

Завершают наш список гриль сковородки, изготовленные в форме овала. Их основная задача — готовка рыбы целиком, приготовление балыка, либо филе в неразрезанном виде.

При выборе такой посуды вы можете использовать для ее нагрева сразу две конфорки, что позволит равномерно нагревать сковороду.

Материал

Также важнейшее значение имеет материал изготовления посуды.

Имейте в виду! Достойных варианта два — это традиционный чугун, либо литой алюминий.

Иногда попадаются дешевые сковородки гриль из штампованного алюминия, но в их сторону лучше даже не смотреть.

Ведь они обладают крайне тонкими стенками и серьезной готовки с ними не выйдет.

Для того же, чтобы приготовить качественное блюдо, сковорода должна быть хорошо прогретой, раскаленной.

Плюсы посуды из литого алюминия — это быстрый нагрев и сравнительная легкость в обслуживании.

Минус — более хрупкое покрытие с меньшим сроком эксплуатации.

В свою очередь, чугунная сковорода будет нагреваться довольно длительное время, но и тепло будет держать тоже долго.

Мясо на чугунной сковороде получится более сочным и качественно приготовленным.

Следует знать! Минусом чугунной посуды является необходимость быстрого мытья после готовки, иначе сковорода может банально начать ржаветь.

Да и еду оставять в такой посуде нельзя — достаточно быстро появится специфический запах.

На дне любой качественной сковороды, чугунной и алюминиевой, будет нанесено специальное покрытие, защищающее от пригорания.

Оно также достойно упоминания, как отдельный критерий выбора.

Виды антипригарного покрытия

Большинство современной посуды покрывают антипригарным покрытием, сковороды гриль — не исключение.

Такую посуду легче мыть, при готовке пища к ней не прилипает, чугунные же сковороды с помощью такого покрытия приобретают защиту от ржавчины.

Такие покрытия бывают нескольких типов:

  • титановые (самое качественное и долговечное, но при этом — и самое дорогое),
  • керамические (самое капризное, так контакт с обилием воды при мойке может привести к негативным последствиям),
  • каменные (гранит, мрамор, нанесенные путем напыления, дно и борта кажутся шероховатыми).

Следует знать! Независимо от своего типа, антипригарное покрытие должно отвечать определеным требованиям:

  1. Позволять жарить продукты без масла или с очень малым его количеством.
  2. Иметь определенную прочность — чтобы защитить сковороду от царапин.
  3. Выдерживать температурный режим от 250 градусов и выше, что необходимо при накаливании.

Любой тип покрытия негативно относится к резкой смене температур, заливать раскаленную сковородку холодной водой запрещено.

Особенности ручки

Еще при выборе стоит обратить внимание на ручку, материал ее изготовления и опционал.

Нужно знать! Ручки бывают трех типов — литой (изготовленной вместе со сковородой), съемной и закрепленной после изготовления скороводы.

Немного подробнее о каждой из них:

  1. Съемная ручка позволит использовать сковородку в духовке без риска ее расплавления.
  2. Литая ручка это отличный и надежный выбор, она никогда не отвалится от сковороды, но при этом об нее очень легко обжечься.
  3. Закрепленная (например, на болтах) ручка — это чаще всего аксессуар достаточно бюджетных сковородок. Сколько она проживет, точно не скажет вам никто из продавцов.

Съемные и закрепленные ручки чаще всего бывают деревянными либо бакелитовыми.

Иногда встречаются сковородки с двумя литыми ручками — это вполне удобно, главное, не забывать использовать кухонные прихватки.

Ну и конечно — любая ручка должна выполнить свою основную функцию — выдержать вес посуды.

Глубина

Глубину (высоту бортиков) и их изгиб необходимо учитывать при выборе. Причина проста — чем выше борт, тем выше температура внутри сковороды.

Справка! Для мяса лучше использовать более глубокие модели, ну а вегетарианцы могут обойтись неглубокими сквородками.

Важное значение имеет скос стенок посуды, чем более они скошены, тем удобнее переворачивать порции мяса, сливать жир.

Вертикальные же ровные стенки будут наименее удачным вариантом.

Высота рифления

Следующим важным моментом выбора будет являться высота рифления на дне сковороды.

Тут все просто — высота ребра должна быть не менее, чем пять миллиметров, а лучше — выше.

В полостях между ребрами будет аккумулироваться жир из мяса и сок из овощей, если глубина будет недостаточной — пища начнет контактировать с жидкостью и подгорать.

Кстати, еще стоит учитывать наличие воронки для слива жидкостей. Лучше выбрать сковороду с двумя такими воронками — так будет удобнее сливать излишки, не меняя руку.

Диаметр

Помните! Диаметр — критерий, который также нужно учесть при выборе.

Это чисто техническое значение, которое давно уже имеет ряд рекомендаций, приводим их ниже:

  • для одного человека диаметр не менее 20-24 сантиметров
  • для двух — от 26 сантиметров
  • для большой семьи — от 28 сантиметров

Совместимость с плитой

Совместимость с плитой — параметр, который следует учесть перед покупкой сковороды.

Тем, кто планирует сразу купить большую сковороду по принципу «больше — не меньше», не стоит спешить.

Первое, что нужно учитывать, это размер конфорок на газовой плите, сковорода должна равномерно нагреваться, на соразмерной конфорке это будет происходить быстрее.

Второе — это тип вашей плиты. Чугун хорошо нагревается на газовых плитах, но если плита со стеклокерамической поверхностью, то чугунная сковородка может его повредить.

Будьте в курсе! Электрическая плита позволяет готовить на любой посуде, просто чугун придется накалять значительно дольше.

Крышка

Не последнее место в выборе покупкой сковороды гриль занимает возможность купить к ней крышку.

А учитывая специфические формы таких сковородок, следует озаботиться этим вопросом заранее.

Крышки бывают прозрачными, просто защищающими окружающих от капель со сковороды, такие крышки еще позволяют подтушивать мясо, рыбу или овощи.

Еще встречаются крышки-прессы, задача которых — придавить продукты сверху, максимально прижать его ко дну.

Так мясо будет быстрее испускать соки, с такими крышками нужно достаточно аккуратно обращаться при приготовлении рыбы или птицы.

Что такое двухсторонняя сковорода?

Следует обратить внимание и на имеющиеся на рынке двухсторонние сковороды гриль.

В последнее время они набирают все большую популярность.

Принцип действия прост — крышка фиксировано закреплена, имеет специальные магнитные либо механические замки, во время готовки вы просто переворачиваете всю сковородку.

Практически все модели такого типа являются разборными, и их крышки можно использовать отдельно, как и сами сковородки.

Они имеют некоторые преимущества перед обычной сковородкой.

В первую очередь это скорость приготовления блюд и возможность использовать оба элемента отдельно для приготовления большого количества пищи.

Минусом же является в первую очередь цена и необходимость наличия некоторых навыков при работе с такой сковородой, которые, впрочем, можно приобрести в процессе эксплуатации самостоятельно.

Как пользоваться?

Кстати, об эксплуатации. Поговорим немного о готовке с помощью сковороды гриль.

Есть ряд общих правил и рекомендаций по эксплуатации:

  • не использовать посуду такого типа для выполнения нештатных задач — изготовления поджарок, маринадов, любых смесей с большим количеством солей и щелочей;
  • готовить лучше на среднем или небольшом огне, это повысит срок эксплуатации посуды;
  • располагать сковородку нужно четко по центру источника огня для создания равномерного прогрева;
  • не перегревать посуду без продуктов на ней, после прогрева до нужной температуры сразу же начинать готовить;
  • использовать для переворачивания только дерево либо пластик, соответственно, не использовать металлические лопатки;
  • не забывать снимать ручки перед установкой посуды в духовку.

Перед первым применением

Помните! После того, как вы распакуете посуду, нужно промыть ее мягкой губкой с любым моющим средством в слегка нагретой воде, хорошо просушить.

Если сковорода алюминиевая — то возьмите немного подсолнечного или оливкого масла и протрите ее поверхность.

Если же она чугунная, то сковородку необходимо прокалить с небольшим количеством соли, чтобы избавиться от возможных остатков смазки для хранения.

Какие блюда готовить?

Что касается готовки, то лучше всего для нее на такой посуде подходят следующие продукты:

  • мясо в виде стейков, вырезок, антрекотов, котлет и сосисок;
  • птицу;
  • рыбу целиком или в виде больших кусков, стейков;
  • любые овощи и грибы.

Рецептов существует огромное количество, обязательно ознакомьтесь с ними перед первой эксплуатацией.

Как ухаживать?

Прием пищи закончен, пора мыть посуду. У сковородки гриль есть своя специфика — лучше всего будет, если она примет комнатную температуру самостоятельно в процессе остывания.

После этого необходимо аккуратно промыть посуду теплой водой с помощью губки и моющего средства.

Важно! Посудомоечную машинку можно использовать для такой посуды, но нужно выбирать неконцентрированные моющие средства для нее, а это отдельные затраты.

Категорически запрещено использовать жесткие мочалки и активные чистящие порошки — можно повредить антипригарное покрытие.

С мытьем такой сковородки лучше не затягивать — толстый слой жира и нагара заставит прилагать значительные усилия, что может также привести к повреждениям.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы пользователей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (4 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Показать еще отзывы Показать еще отзывы Добавьте ваш отзыв:

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, как правильно выбрать хорошую сковороду-гриль:

Заключение и выводы

Исходя из всего вышеизложенного, можно сделать следующие выводы:

  1. Для готовки вам обязательно понадобится хорошая вытяжка.
  2. При бережной эксплуатации сковорода послужит вам долго.
  3. Готовить на такой сковородке можно полезную для организма пищу.
  4. При этом такая пища будет вкусной, эффект «как на мангале» будет присутствовать постоянно, таким образом, вы даже среди зимы сможете создать у себя на кухне настоящие шедевры со вкусом лета.

как пользоваться, плюсы и минусы

На чтение 8 мин Просмотров 475 Опубликовано Обновлено

Считается, что стейки на гриле изначально начали готовить в Америке. А производители кухонной утвари перенесли идею приготовления вкусных, сочных кусочков мяса на домашнюю кухню. Так получалась идея создания сковороды гриль. Со временем она стала использоваться не только для мяса. Готовится так и рыба, различные овощи или сыр.

Сковорода для гриля.

Отличия от обычной сковороды

Сковорода для гриля отличается от обычной тем, что имеет ребристое дно, будто имитирует решётку для гриля. Благодаря этому половина продукта лежит на нагревательной поверхности, а вторая не прикасается, а готовится на пару. Получается, что часть одного и того же блюда жарится, а часть будто пропекается.

Приготовив таким образом продукты, можно сохранить их полезные свойства, сделать их сочными и хорошо прожаренными. Масло можно не использовать совсем или брать самый минимум, что позволит не превышать калорийность продуктов.

Преимущества сковороды гриль

Сковорода гриль имеет свои плюсы и минусы. И если определиться, как пользоваться сковородой гриль, то легко можно применять её преимущества на пользу.

Рифлёная поверхность

В первую очередь поверхность с рёбрышками позволяет сделать красивые полоски на кусочках мяса или других продуктах. Выделяемый при приготовлении жир вытекает в ложбинки, понемногу испаряясь. Получается, что он не выгорает, не образуется горькая корка и не появляются канцерогены.

Сковородка с рифленой поверхностью.

Отсутствие масла

Этот момент особенно оценят те, кто следит за своим питанием, считает калории и придерживается диеты. Достаточно будет слегка сбрызнуть продукты, чтобы их обжаривать, или смазать сами рёбра сковороды. С продуктов жир стекает в бороздки, получается, что еда не томится в нём постоянно.

Равномерное распределение тепла

Сковорода прогревается равномерно и хорошо хранит температуру, не пересушивая еду. Дно очень толстое, поэтому тепло сбалансировано, что даёт эффект гриля.

Приготовление нескольких продуктов

На одной сковороде с рёбрами можно приготовить сразу же несколько продуктов, например, тот же стейк с гарниром. За счёт того, что сок стекает в желобки, вкус продуктов не смешивается, а вот аромат наоборот – чудесно совмещается. После дегустации продуктов, приготовленных на такой сковороде, не возникнет вопрос, для чего нужна сковорода гриль.

Эстетичный вид

Для многих внешний вид продукта играет важную роль. Мясо с полосками, приправленное овощами, без жиров и толстой поджаренной корки, выглядит невероятно аппетитно и привлекательно.

Приготовление блюда на сковороде.

Недостатки

Для того чтобы оценить ситуацию правильно, нужно упомянуть и о минусах посуды. Часто процесс жарки сопровождается разбрызгиванием жира, поэтому нужно использовать крышку или пресс-крышку.

Сковорода гриль часто большого веса, в зависимости от использованного материала. Особенно если кухонная утварь чугунная. Такую посуду сложнее мыть, нежели обычную. Следует правильно очищать, чтобы не оставалось жира между желобками.

Как пользоваться

Чтобы приготовить блюда вкусные и полезные, нужно понимать, как использовать сковороду гриль. Нет никаких сложностей, и она используется как обычная сковорода, но имеет несколько особенностей.

Рекомендации по эксплуатации

Плотные и внушительные бортики и большой вес не должны вводить в заблуждения. Сковорода требует бережного отношения, боится царапин и падений.

Первое применение

После того как сковорода прибыла из магазина в дом, её нужно правильно встретить. В первую очередь следует хорошо вымыть чистой тёплой водой с мягким моющим средством, затем тщательно сполоснуть.

Сковороду нужно промазать маслом и поставить на огонь. В течениие получаса гриль на медленном огне прокаливают и затем оставляют остыть.

Уход

Нет никакого особенного ухода за посудой. Нужно тщательно её очищать и вытирать насухо, чтобы влага не оставалась. Покрытие следует не травмировать и не царапать. Поэтому для перемешивания важно использовать силиконовые или деревянные лопатки, а мясо или рыба удобно переворачиваются при помощи специальных щипчиков.

Мытье сковородки.

Это же относится и к мытью. Хотя покрытие практически никогда не пригорает, нельзя использовать для мытья жёсткие скребки и царапающие моющие.

Как правильно выбрать сковородку гриль

Если решено завести в доме сковороду для гриля, следует заранее ознакомиться с особенностями различных форм, материалов и прочих тонкостей.

Форма

Есть несколько разновидностей форм такого вида кухонной утвари. Они могут быть:

  • круглые, стандартные – не очень вместительные;
  • квадратные – универсальные и удобные;
  • овальные – для приготовления рыбы;
  • подносы прямоугольные – занимают много места и могут использоваться как противни.

Каждый сам должен выбрать, какая форма больше нравится. По диаметру есть разновидности стандартные, а есть даже те, что занимают несколько конфорок.

Материал

От выбора материала зависит скорость приготовления пищи и срок жизни посуды. Выбирают обычно между:

  • алюминием. Сковородки из литого алюминия лёгкие и очень просто очищаются. Но недостатков больше: при высокой температуре они могут деформироваться, покрытие тем самым повреждается;
  • чугуном. Для приготовления продуктов на гриле лучше всего использовать этот материал. Он хорошо нагревается, равномерно готовит продукты, но требует тщательного ухода;
  • сталью. На стальной сковороде готовить еду лучше всего. Она сохраняет свои свойства, но требует бережного отношения;
  • керамикой. Она является одним из лучших материалов для приготовления, но требует внимания и осторожности.
Сковорода с керамическим покрытием.

Материал сковороды ещё не всё. Следует также обратить внимание на материал поверхности. Антипригарное покрытие обязательно должно быть на сковороде, чтобы облегчить процесс приготовление.

По материалу покрытия они могут быть:

  • тефлоновые;
  • мраморные;
  • титановые;
  • бриллиантовые;
  • гранитные;
  • керамические.

Каждый вид покрытия имеет особенности эксплуатации, ухода и свой бюджет. Выбор зависит от кошелька и собственных предпочтений.

Высота рифления

Важно понимать, что чем выше бороздки, тем меньше площади соприкосновения еды с греющей поверхностью. Поэтому еда, приготовленная на сковороде с высокими бороздками, более полезная. Мелкие и короткие бороздки не будут способствовать удобному приготовлению.

Совместимость с плитой

Самым лучшим вариантом совместимости будет тот, при котором диаметр дна сходится с размером конфорки. Но есть некоторые особенности:

  • для электрической плиты не подойдёт ребристая поверхность дна;
  • на газовую плиту нужно ставить сковороду с толстым дном;
  • для индукционных поверхностей нужно выбрать посуду с магнитным дном;
  • для поверхности из стеклокерамики нужно выбрать лёгкую посуду с гладким дном.
Сковородка подходящая к индукционной плите.

Чаще всего на каждой посудине есть пиктограммы, которые показывают совместимость с типами плит и возможностью очищать или использовать в духовке.

Что можно приготовить

Готовить можно практически всё. Но нужно будет знать несколько нюансов, чтобы сделать еду вкусной и полезной.

Рецепт овощного микса

Для того чтобы на гриле приготовить овощи, их нужно заранее нарезать и посолить. Кусочки должны быть одинаковыми. Непосредственно перед приготовлением их максимально обсушить и сбрызнуть маслом, многие повара советуют оливковым. Жарить с обеих сторон до готовности. На одну сковороду нужно подбирать овощи, которые готовятся одинаковое время.

Фрукты гриль

Вкусный десерт выручит, когда обычные свежие фрукты уже приелись. Крупные нужно нарезать дольками, персики и абрикосы поделить пополам, а ягоды нанизать на шпажки. Перед использованием требуется смазать их маслом без аромата.

Обжаривать их нужно до желаемого состояния мягкости с обеих сторон. Приправлять помимо сахара можно мёдом, соком, глазурью, пряностями или даже фламбировать алкоголем.

Бананы в шоколаде

Этот рецепт оценят все любители сладенького. Для прибавки сладости нужно смешать свежевыжатый сок апельсина с тростниковым сахаром. Изначально бананы в кожуре обжаривают на гриле с обеих сторон, пока шкурка не станет чёрной.

Бананы в шоколаде.

После этого сверху делают надрез, в него кладут кусочки шоколада и оставляют ещё на несколько минут на сковороде. Снимают с гриля и приправляют соком. Невероятно вкусный десерт, который покорит с первого кусочка, готовится очень просто.

Куриное филе

Хозяйкам известна проблема с приготовлением куриного филе. Оно часто очень сухое и безвкусное. Гриль поможет приготовить курочку вкусно. Советуют заранее промариновать мясо, но это дело вкуса. Чтобы приготовить филе сочным, его нужно сперва с обеих сторон обжарить на сильном огне, а затем долго греть при небольшой температуре. Только так филе будет хорошо прожаренное и сочное.

Сырный деликатес

Не стоит думать, что любой сыр под действием высокой температуры расплавится. Это не так. Некоторые виды сыров могут образовать красивую золотистую корочку. Причём такой шедевр может быть отдельным блюдом, закуской к пенному и даже сладким десертом. Сыр можно сделать в панировке сухарями или яйцом.

Отзывы

Вика: «У меня прямоугольный тефлоновый гриль тефаль. Я очень довольна, люблю готовить стейки и овощи. Главное, что масла почти нет, только немного сбрызгиваю овощи».

Оля: «Моя семья больше всего любит колбаски на гриле и сырок. Это такая закуска великолепная, к пиву, вину и к кофе подойдёт».

Татьяна: «Больше всего я люблю рыбу на гриле. Мы с мужем купили не так давно средней цены рондел, не нарадуемся. Правда, купили квадратную, целая рыба не помещается, но стейки идеальны».

Вывод

Имея возможность в любое время приготовить вкусные стейки из мяса или рыбы, не возникает вопрос, зачем нужна сковорода гриль. Она расширит спектр приготовления блюд, сделает их более полезными и вкусными. Сковорода для гриля сейчас может выбираться под любые потребности и ценовую категорию.

Предыдущая

СковородкиСковородки с керамическим покрытием

Следующая

СковородкиДвойная сковорода: виды, устройство, отзывы

10 лучших сковородок-гриль 2021 года

✔️ Материал: Первое, что вам нужно учитывать при покупке новой сковороды для гриля, — это ее конструкция. Вот самые популярные варианты:

  • Чугун — распространенный материал для сковород для гриля; он может достигать сверхвысоких температур и хорошо удерживать тепло. Его немного сложно чистить и поддерживать по сравнению с другими материалами, потому что он требует приправы, чтобы не ржаветь, но он очень прочный и поможет вам добиться глубоких следов от шаров.
  • Эмалированный чугун может похвастаться теми же преимуществами, что и чугун, но его легче чистить и обслуживать, потому что его можно мыть, не опасаясь ржавчины.
  • Твердый анодированный алюминий хорошо нагревается без быстрого перегрева, и его намного легче чистить, чем чугун. Этот конкретный материал часто покрыт антипригарным покрытием, если вы беспокоитесь о прилипании, хотя важно отметить, что эти поверхности подвержены царапинам и не должны нагреваться до сверхвысоких температур.
  • Ceramic — еще один вариант с антипригарным покрытием, который может очень быстро нагреваться, но склонен к перегреву, если оставить его без присмотра.

Если вы выберете сковороду-гриль с двумя конфорками, вы определенно захотите найти сковороду из материала, который нагревается равномерно, например чугуна, чтобы не образовывалось холодное пятно между конфорками.

✔️ Инструкции по уходу: Стоит отметить, что материал вашей сковороды для гриля можно мыть в посудомоечной машине, так как это значительно упрощает очистку.Для чугуна потребуется чистка, и его нельзя мыть в посудомоечной машине, в то время как некоторые твердые анодированные и антипригарные материалы можно мыть в посудомоечной машине, хотя мы рекомендуем мыть вручную, чтобы продлить срок службы сковороды.

✔️ Размер и форма: Размер и форма вашей сковороды для гриля будут определять не только, сколько еды вы можете приготовить за один раз, но также насколько она тяжелая и насколько легко маневрировать. Некоторые сковороды для гриля достаточно велики для двух конфорок, что отлично, если вы хотите приготовить много еды одновременно, но эти более длинные сковороды склонны к сильному нагреву и дыму, что, вероятно, может привести к срабатыванию дымовой сигнализации.Большой размер также затрудняет их очистку. Круглые сковороды распределяют тепло более равномерно, но вы теряете площадь поверхности. Квадратные сковороды предоставят вам больше места для приготовления пищи, но края обычно не нагреваются так же горячо или нагреваются так равномерно, как круглая сковорода. Если у вас мало места и вам нужна сковорода, у которой есть все, что вам нужно, вы также можете рассмотреть двустороннюю сковороду-гриль со стороной для гриля, чтобы получить дополнительные возможности для приготовления пищи.

✔️ Ручки: Материал и посадка ручки сковороды для гриля влияют на то, насколько легко ею пользоваться.Чугунные ручки очень сильно нагреваются, поэтому всегда держите их с защитой от тепла. Металлические и пластиковые ручки обычно остаются прохладными на ощупь, хотя последнее, вероятно, небезопасно в духовке. Некоторые сковороды для гриля имеют две ручки с обеих сторон, что хорошо, если сковорода очень тяжелая, хотя у некоторых есть только одна ручка, что затрудняет их очистку и маневрирование. Тем не менее, некоторые сковороды для гриля не имеют ручек, поэтому, если для вас важно быстрое обращение, лучше избегать этих вариантов.

✔️ Разливочный носик: Разливочный носик по бокам позволяет очень легко избавиться от скопившегося жира, чтобы продукты, которые вы готовите, могли получить глубокое обжаривание, а также облегчают очистку и бросание жир после того, как вы закончите готовить.

Обзор 10 лучших сковородок и решеток для гриля 2018

Это может стать сюрпризом для некоторых, но знаете ли вы, что вам не обязательно нужен гриль, чтобы приготовить эти замечательные блюда на гриле, которые вы любите!

Ой! Да, действительно, есть другой способ…

Если вам нужно быстро перекусить, но у вас нет времени разжечь гриль, подумайте о переходе на более современную сковороду-гриль для еды.

Так что же такое сковорода-гриль?

Сковорода-гриль

Сковорода-гриль — это сковорода с рядом параллельных выступов, используемых для приготовления пищи на плите, или с металлической решеткой внутри.Он разработан с использованием передовой технологии нагрева, гарантирующей равномерное приготовление пищи и гарантированный «ресторанный» результат.

Термин «сковорода-гриль» иногда также используется для обозначения Griddle , который представляет собой , по существу, широкую плоскую поверхность для приготовления пищи, которая нагревается для приготовления пищи на ней.

Лучшие сковороды и сковороды для гриля на 2018 год

В этой статье мы рассмотрели некоторые сковороды для гриля, которые уже много лет занимают видное место во многих домашних хозяйствах, и, чтобы упростить вам задачу, мы выбрали 10 лучших сковородок для гриля. и сеточки на рынке.

Сетка Далее, давайте взглянем на верхние противни для гриля.

Круглая антипригарная сковорода-гриль Cuisinart — это посуда с твердым анодированием снаружи и антипригарным внутренним покрытием, усиленным титаном, для быстрого приготовления пищи, легкой очистки и здорового приготовления пищи.Сковорода-гриль идеально подходит для таких продуктов, как стейки, гамбургеры, курица, грибы, рыба и ножницы.

При использовании выступающие выступы отводят жир от пищи, что делает ее более здоровой. Он имеет удобную ручку из нержавеющей стали с заклепками, которая гарантирует надежный захват.

Плюсы

  • Открытая конструкция сковороды для гриля увеличивает поверхность для приготовления, позволяя переставлять продукты во время приготовления.
  • Плотная, непористая, износостойкая и гладкая поверхность упрощает процесс очистки.
  • Твердоанодированный материал быстро нагревается, устраняет горячие точки и равномерно распределяет тепло по посуде.
  • Обод также имеет коническую форму и, таким образом, обеспечивает заливку без подтеканий.

Минусы

  • Некоторые горелки и электроплиты имеют размер 10 дюймов, и пользователям с такими приборами, возможно, придется немного сдвинуть их с горелки.
  • Хотя он отлично работает, рекомендуется дать ему остыть перед очисткой, чтобы продлить срок его службы.

Посмотреть на Amazon.com

Rachael Ray Grill Pan — это современная квадратная сковорода-гриль в деревенском стиле, прочно изготовленная из твердо анодированного алюминия, обеспечивающая быстрый и равномерный нагрев для приготовления вкусных блюд. Здесь готовят такие продукты, как шашлык из тигровых креветок, морепродукты, рыбу, приправленный портобелло, курицу и стейки.

Гриль имеет выступающие выступы, которые придают вашим любимым блюдам характерные черты, характерные для продуктов, приготовленных на гриле. Он также поставляется с прочными ручками из силикона с двумя заклепками из нержавеющей стали.

Плюсы

  • Сковорода-гриль нагревается быстро и равномерно, устраняя горячие точки, которые могут поджечь продукты.
  • Забавная прорезиненная ручка не только безопасна в духовке до 400 градусов по Фаренгейту, но и обеспечивает надежный захват
  • Она содержит прочное антипригарное покрытие интерьеры, которые упрощают уборку и позволяют еде легко соскальзывать.
  • Сковорода удаляет жиры из ваших продуктов для более здорового приготовления пищи
  • На нее распространяется пожизненная ограниченная гарантия

Минусы

  • Хотя это и не является препятствием, выступающие части ее внутренней поверхности не заходят внутрь в том же направлении по сковороде.
  • Внешняя поверхность также имеет тенденцию постепенно собирать пятна от продуктов.

Посмотреть на Amazon.com


Чугунная сковорода-гриль Vremi — это квадратная сковорода-гриль с силиконовой ручкой размером 11 на 11 на 2 дюйма в длину. Сковорода работает на огне, газе и плитах. Его можно использовать как для жарки в помещении, так и на открытом воздухе, а также для приготовления овощей и мяса.

Эта чугунная сковорода имеет силиконовую крышку ручки, которая обеспечивает надежный захват и предотвращает получение ожогов при обращении с ней.Эта впечатляющая сковорода сделает вашу готовку намного интереснее, не забывайте, что небольшой размер сковороды позволит вашей еде равномерно нагреваться при любом источнике тепла.

Плюсы

  • Антипригарная сковорода-гриль для духовки предотвращает прилипание пищи к ней во время приготовления, что упрощает очистку.
  • Устойчив к царапинам и обеспечивает равномерное распределение тепла.
  • За чугунным материалом легко ухаживать при небольших затратах.

Минусы

  • На сковороде, за исключением жарки мяса и овощей на гриле, нельзя готовить другие блюда или использовать другие методы приготовления, например, кипячение.
  • Небольшой размер позволяет готовить меньшее количество блюд.

Посмотреть на Amazon.com

Чугунный двусторонний гриль / сковорода — полезный кухонный прибор, плоский с одной стороны и ребристый с другой. Ребристая сторона может использоваться для приготовления таких продуктов, как стейки, сэндвичи на гриле и филе, а плоская подходит для таких продуктов, как бекон, блины и яйца.

Он поставляется с двумя удобными ручками с обеих сторон, которые значительно упрощают подъем, переворачивание или подвешивание устройства.Он, безусловно, незаменим, если вы ищете многоцелевой гриль.

Плюсы

  • Гриль / сковородка обеспечивает превосходное удержание и распределение тепла, что означает, что он идеально подходит для запекания, запекания, жарки на гриле или жарки.
  • Хорошо работает как на гриле, так и на плите. Следовательно, он идеально подходит для гриля на открытом воздухе и в помещении. Его также можно использовать на индукционных варочных панелях.
  • Гриль компактен, его площадь составляет 10,5 дюйма, поэтому для его хранения требуется минимум места.
  • Помимо того, что прибор безопасен для использования в духовке, он поставляется уже выдержанным в литейном производстве и, следовательно, готовым к использованию.

Минусы

  • При ношении рукавиц две боковые ручки не могут обеспечить надежный захват. Однако в нормальных условиях ручки достаточно.
  • При весе в 8 фунтов он несколько слишком тяжел для «печи-бродяги».

Посмотреть на Amazon.com

Чугунная квадратная сковорода-гриль Lodge L8SGP3 приготовит на гриле все и вся на вашей кухне.Его можно использовать на большинстве источников тепла, включая костры и духовку, что делает его идеальным как для улицы, так и для дома. Ребристое дно гарантирует, что продукты не останутся на жирном жире, оставив на нем полосатые полосы. Это еще не все, эта сковорода предварительно заправлена, чтобы не ржаветь.

Плюсы

  • Сковорода прочная и долговечная.
  • Может использоваться на всех варочных поверхностях, включая духовку.

Минусы

  • Это не 100% антипригарное покрытие.
  • Сковорода относительно тяжелее других.
  • Чугун требует надлежащей очистки и ухода.

Посмотреть на Amazon.com

Современная сковорода-гриль Calphalon — это сочетание стильной и современной сковороды, которое идеально подходит для вашей кухни. Это привносит новый поворот в игру, и повара, вам это должно понравиться! Он используется для приготовления или жарки различных продуктов, от стейков до мяса или овощей.

Он изготовлен из твердого алюминия с антипригарным покрытием, жареной поверхностью для приготовления пищи и ручкой из нержавеющей стали, не допускающей пригорания. Более того, его можно использовать на конфорке, в духовке, и он идеально подходит для посудомоечной машины.

Плюсы

  • Во-первых, это антипригарное покрытие, которое избавит вас от головной боли, связанной с мытьем сковороды, подойдет мыло, салфетка для очков и горячая вода.
  • Сковорода также имеет широкую поверхность для гриля, что позволяет равномерно готовить и одновременно смывает жир с пищи во время приготовления.
  • Рваные линии гриля оставляют на продуктах впечатляющие следы гриля, которые отлично подходят для презентации.

Минусы

  • Выступы не соответствуют определению других типов сковород для гриля.

Посмотреть на Amazon.com

Weber Style 6435 Professional-Grade Сковорода для гриля — это инструмент для жарки на гриле. Он используется для приготовления небольших или очень нежных продуктов, таких как нежная рыба, овощи и иногда фрукты с костянками.Это продукты, которые невозможно приготовить в обычных условиях общепита. Их качество может быть снижено.

Сковорода состоит из широких ручек для переноски и прорезей, через которые сок может вытекать и собираться. Они разработаны с перегородками 1/8 дюйма. Также хочу, чтобы вы знали, что этот сосуд изготовлен из нержавеющей стали марки 430. Эта особенность делает сковороду долговечной и сохраняет тепло в течение долгого времени.

Плюсы

  • Легко стирается с использованием кальцинированной соды.
  • Долговечность.

Минусы

  • Не помещается в раковину во время чистки.
  • Со временем образуется сажа, которую трудно удалить.

Посмотреть на Amazon.com

Сковорода и сковорода для гриля EurKitchen позволят вам с легкостью справиться с любыми задачами по приготовлению пищи. У вас получится сделать это сразу на любой варочной поверхности, а это только начало веселья сегодня.Здесь можно приготовить пиццу, мясо и многое другое. Сковорода-гриль EurKitchen действительно прочная.

Плюсы

  • Сковорода EurKitchen и сковорода-гриль с предварительно добавленными приправами
  • Сковорода и сковорода-гриль EurKitchen также обладают высокой термостойкостью.
  • Сковорода-гриль и сковорода EurKitchen также имеет множество усиленных ручек.

Минусы

  • Гриль очень сильно нагревается, и вам, возможно, придется использовать металлические лопатки для готовки.

Посмотреть на Amazon.com

Дизайн этого поразил меня, его легко адаптировать к любой горелке, даже на походной горелке, она отлично работает при очень небольшом нагреве и равномерно готовит. Он имеет идеальное тефлоновое покрытие без PFOA, что делает его совершенно нетоксичным и нелегко стирается под воздействием тепла и времени. Когда дело дошло до жарки свиной грудинки или говядины, меня всегда беспокоили масло и жир, но уникальный дизайн завихрения помог мне избавиться от него с его рельефными глубокими отверстиями, а сковорода слегка наклонена к нему, что помогает маслу стекать и приготовить мясо до идеальной прожарки, не поджигая.Хотя это не идеально, вы можете легко очистить его бумажными полотенцами.

Я настоятельно рекомендую вам этот продукт, если вы ищете сковороду, на которой можно быстро, полезно и без лишних хлопот приготовить бекон. Сковорода-гриль TeChef делает приготовление пищи веселым и легким.

Плюсы

  • Вы можете приготовить здоровую пищу без масла.
  • Он требует небольшого количества тепла и работает на каждой горелке.
  • Как правило, он сохраняет место менее беспорядочным, и вы можете легко его очистить.

Минусы

  • Что ж, у вас должно быть место с хорошей вентиляцией, так как это может вызвать задымление, и это здоровая замена барбекю, у вас может не быть того вкуса, который предлагает барбекю, но он намного полезнее.

Посмотреть на Amazon.com

Эта чугунная сковорода — двусторонняя сковорода из чугуна, обеспечивающая равномерный и быстрый нагрев. Его поверхность имеет хорошие размеры 17 на 10 дюймов и имеет наклонную форму.Это позволяет жиру вытекать из пищи. Для удобства и безопасности предусмотрены боковые ручки.

На двусторонней чугунной сковороде можно готовить овощи, панини и стейки, а также другие продукты. Когда дело доходит до стирки, следует использовать теплую воду с мылом и подрезку, чтобы сохранить первоначальный вид.

Плюсы

  • Реверсивная сковорода для барбекю / сковороды изготовлена ​​из прочного металла для быстрого и устойчивого нагрева
  • Его непревзойденное сохранение тепла сохранит вашу аппетитную пищу в тепле надолго. еда.
  • Его размер 17 на 10 дюймов дает достаточно места для приготовления пищи и может использоваться как часть плиты или над открытым огнем.

Минусы

  • Когда крышка открыта, она теряет больше всего тепла.
  • Не сушите сразу после использования.

Посмотреть на Amazon.com

Руководство для покупателей

Теперь у вас есть все факты. Вот краткий обзор того, на что следует обратить внимание, прежде чем покупать сковороду-гриль.

  • Убедитесь, что сковорода имеет большую ручку, чтобы ее было легче обрабатывать.
  • Убедитесь, что сковорода ребристая или плоская, в зависимости от предполагаемого использования. Двусторонние сковороды означают, что одна поверхность ребристая, а другая плоская, и ее можно перевернуть, чтобы выбрать поверхность для приготовления пищи.
  • Попробуйте использовать сковороды из нержавеющей стали и с антипригарным покрытием, в которых лучше готовить, и их легче чистить.
  • Обращайте внимание на форму и размер сковородок, чтобы в итоге вы получили правильный размер.
  • Обдумайте тип источника тепла, который следует использовать на вашей сковороде, чтобы избежать повреждений, поскольку некоторые источники тепла могут быть чрезмерными и повредить некоторые материалы.

Как готовить на сковороде для гриля

Наконец — чтобы завершить этот обзор. не просто. Вот тогда в игру вступают такие списки. В этом списке 10 лучших сковородок и сковородок для гриля учитываются такие вещи, как потребности клиента и то, сколько они готовы потратить на сковороду для гриля.

Мы надеемся, что этот список поможет вам выбрать лучшую сковороду для гриля в соответствии с вашим бюджетом. Помните, что не бывает «идеальной» сковороды для гриля, поэтому каждая сковорода предназначена для разных потребителей. В списке есть сковороды и сковороды для любого потребительского бюджета. Если вы думаете, что мы пропустили хорошую сковороду / сковороду для гриля, сообщите нам об этом.

[Top 7] Лучшие сковороды-гриль на плите в 2021 году (обновлено)

В наши дни действительно не зависит от сезона, в которое вы едите на гриле, верно? И лучшая часть гриля — это то, что вы можете приготовить гриль где угодно, в любое время и в любом месте с помощью лучших сковородок для гриля на плите.

В наши дни приготовление на гриле так широко распространилось по всему миру, и существует несколько методов и способов приготовления на гриле. Раньше вам нужна была яма для гриля на заднем дворе, если вы думали о гриле, но в наши дни вам не нужна яма для гриля для гриля, потому что сковорода для гриля может сделать это за вас на обычной плите у вас дома. . Готовить на гриле стало намного проще с сковородой для гриля на плите.

Гриль — отличный способ собрать любимых друзей на вечеринку. Но у вас может не быть сковороды для гриля, в зависимости от того, где вы находитесь и как хотите приготовить свой любимый гриль.Что ж, мы считаем, что у вас есть кухня, и иногда вы хотели бы приготовить гриль, но у вас нет гриля.

Но послушайте, не беспокойтесь об этом, потому что вы можете легко приготовить гриль на своей обычной кухне, используя сковороду для гриля. И мы почти уверены, что вы по этой причине. Что ж, вы можете быть сбиты с толку относительно того, какую сковороду для гриля вам следует подобрать, и из-за этого мы провели поиск сковород для гриля и рассмотрели некоторые из лучших сковородок для гриля, которые вы можете легко купить сегодня на ближайшем рынке.Мы дадим вам полное руководство по сковороде для гриля, важные советы, как за ней ухаживать, а также руководство для покупателя.

Здесь мы составили список из 7 лучших сковородок для гриля, о которых мы говорили в этой статье. Если у вас нет времени, чтобы просмотреть всю статью, мы рекомендуем вам щелкнуть по каждой из этих ссылок на продукты, которые приведут вас на Amazon.


Верхнее фото

Хотя нам больше всего понравился Le Creuset LS2021-2667, он очень похож на другую модель Le Creuset, Le Creuset LS2021-2678, и отлично подходит для блинов, хотя у нас есть подробный обзор удивительной сковороды для блинов.Но LS2021-2667 работает намного стабильнее, пока вы готовите пищу.

Давайте посмотрим, станет ли Le Creuset LS2021-2667 идеальной сковородой для гриля на плите?

Первые обзоры сковороды-гриль для плиты из эмалированного чугуна в нашем списке — это более или менее простая модель, которая также довольно интересна. Эта сковорода-гриль, обеспечивающая полное удобство приготовления пищи в помещении, придает восхитительный вкус гриля на открытом воздухе. Имеются высокие выступы, которые позволяют стекать излишкам жира и жира, а также носики с обеих сторон, позволяющие наливать продукты без подтекания.Чтобы вам было легче поднимать всю чашу, Le Creuset LS2021-2667 имеет петлевую ручку для дополнительной устойчивости. Чтобы предотвратить повреждение, компания Le Creuset покрыла внутреннюю часть своих сковородок для гриля защитным матовым черным покрытием. А со временем на внутренней стороне немного улучшается естественная патина, которая хорошо подходит для жарки и поджаривания.

Le Creuset LS2021-2667 Эмалированная чугунная сковорода-гриль отлично работает с любым источником тепла, например с твердой электрической плитой, газом, духовками, работающими на масле, угле или дереве, индукционным нагревом и стеклокерамическим стеклом.Когда вы готовите с помощью этой сковороды для гриля на любой плите со стеклянной столешницей, всегда поднимайте сковороду для гриля и никогда не сдвигайте ее при перемещении. Потому что это может нанести вред вашей стеклянной плите противня для гриля или основанию сковороды-гриля. Однако, чтобы не повредить ручки сковороды для гриля и не перегреть стенки сковороды, всегда старайтесь, чтобы базовый размер сковороды соответствовал размеру зоны нагрева вашей плиты. И именно поэтому мы рассмотрели эту лучшую сковородку для гриля в этом верхнем списке.

Эмалированный чугун — замечательный и прочный материал, превосходно отвечающий современным требованиям.Эмалированная чугунная сковорода-гриль отлично подходит как для жарки при высокой температуре, так и для медленного приготовления. Вот почему мы нашли и проверили его, так как это лучшие отзывы о сковороде для гриля в нашем списке лучших.

Эмалированная чугунная сковорода-гриль Le Creuset LS2021-2667 входит в комплект поставки:
  • Имеет прочную железную ручку для надежного захвата.
  • Равномерное распределение тепла и превосходное удержание тепла.
  • Имеет большую ширину 11,75 дюйма.
  • Имеет ребристую поверхность для отвода лишнего жира.
  • Долговечная внешняя эмаль защищает от трещин и сколов.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
Отзыв от потребителей

Некоторые люди обнаружили, что это не работает с индукцией, а некоторые не согласны с аргументом. Они нашли сковороду для гриля великолепной на гриле. В остальном с этой замечательной сковородой-гриль на плите все просто замечательно. Тем не менее, его легко использовать и чистить, а также он экономит ваше время.

Плюсы:
  • Высокая качество
  • Выполняет потрясающе даже с меньшим электрическим диапазоном.
  • Последняя дольше, чем вы думаете
  • Легко очистить

Минусы:
  • Довольно тяжелый, чем ожидалось.
  • Довольно дорого

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Lodge LPGI3PLT Pro-Grid Cast Iron — это скорее сковорода, чем сковорода для гриля, что тоже весьма интересно. Кроме того, эта сковорода-гриль изготовлена ​​из чугуна и может использоваться в любом высокотемпературном источнике тепла. Он очень прочный, потому что сделан из чугуна.Однако для этой модели предварительная приправка не является проблемой, потому что она поставляется предварительно заправленной и может использоваться сразу после распаковки коробки. Так что вам не нужно беспокоиться об этом после покупки товара. Размер этой двусторонней сковороды из чугуна составляет 20 x 10,44 дюйма, что дает вам много места для идеального приготовления на гриле.

The Lodge LPGI3 имеет много функций, и наиболее примечательной является то, что это переворачиваемая сковорода. И именно поэтому мы рассмотрели эту одну из наших лучших сковородок-гриль для плиты в нашем топ-листе.Благодаря этой функции вы можете повысить свою универсальность в приготовлении пищи. Вы можете легко приготовить гриль в зависимости от того, что вы хотите приготовить, например, хот-доги, яйца, блины и рыбу, поскольку это лучшая сковорода для гриля для рыбы. Lodge LPGI3 можно использовать на любых источниках тепла, которые у вас есть, таких как печи, духовки, в яме или в любом другом месте, которое вы считаете удобным.

Характеристики чугунной сковороды-гриля The Lodge LPGI3PLT Pro-Grid:
  • Конструкция из чугуна делает сковороду для гриля довольно тяжелой и прочной.И для этого приготовление с его помощью становится очень простым на очень сильном огне.
  • Приправа может быть проблемой, когда что-нибудь сделано из чугуна. Но вам не нужно беспокоиться о чугунной сковороде для гриля The Lodge LPGI3PLT, потому что она поставляется предварительно заправленной, и вы можете легко использовать ее сразу после распаковки коробки.
  • В лодже LPGI3PLT достаточно места, что позволяет легко готовить несколько видов пищи.
  • Реверсивная функция повышает универсальность готовки и дает вам свободу при приготовлении гриля.
Отзыв от потребителей

Эту сковороду-гриль нельзя использовать на электрической плите, но ее можно легко использовать на плите, в духовке или на костре. Между чугунной сковородой-грилем и сковородой есть отличия.

Также посетите Amazon Best Seller: Stovetop Grill Pans 2021

Плюсы:
  • Высококачественный дизайн
  • Имеет удобную ручку для легкого подъема
  • Универсальная сковорода-гриль 2-в-1
  • Превосходное удержание и распределение тепла
  • Плита совместима — в духовке, на плите или у костра, и т.п.

Минусы:
  • Довольно тяжелый
  • Не работает с индукционными варочными панелями
    (Хотя это полностью зависит от вашей конкретной индукции)
  • Не подходит для использования с электрической стеклянной плитой.

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Чугунная квадратная сковорода-гриль со стеклянной крышкой, многоцелевая чугунная сковорода-гриль, возможности безграничны. Эту сковороду можно легко использовать на индукционных плитах , гриле или плитах , хотите ли вы поджарить что-нибудь в помещении или на открытом воздухе.Ручка из силикона позволяет легко держать сковороду во время готовки. Эта сковорода-гриль незаменима на кухне и изготовлена ​​из высококачественного чугуна , поэтому вы можете готовить на всю жизнь. Он имеет антипригарную поверхность , которая помогает готовить деликатные блюда, не прилагая особых усилий.

Эта сковорода-гриль отличается точным распределением тепла . Чугунная квадратная сковорода-гриль имеет гладкую поверхность, которая помогает обеспечить равномерное распределение тепла для качественного приготовления пищи даже на плитах, грилях или индукционных плитах.Эту сковороду-гриль можно чистить без каких-либо усилий, и ее легко обслуживать с помощью скребка для сковороды. Для длительного использования эту чугунную сковороду необходимо чистить вручную жесткой щеткой и теплой водой. Но если вы планировали мыть эту сковороду с мылом или в посудомоечной машине, то для вас есть большое «нет». После нескольких промывок восстановите сковороду натуральными маслами. В набор также добавлен скребок для сковороды, который поможет вам тереть сковороду до блеска. Тем не менее, с помощью этой высококачественной чугунной сковороды вы можете легко приготовить вкусные блюда, такие как овощи на гриле, жареные яйца, выпечка пиццы, блины и многое другое.Так как это еще и лучшая сковорода-гриль для овощей.

Отзыв от потребителей

Чугунная сковорода-гриль готова к использованию прямо из коробки, потому что не требует добавления приправ , так как уже поставляется с предварительно приправленными . Он заправлен натуральным растительным маслом. Он одобрен FDA, что отлично подходит для оптимального безопасного приготовления пищи. Для первых нескольких использований мы рекомендуем приготовить жирную пищу, чтобы усилить приправу. Крышка из закаленного стекла безопасна для духовки, и вы также можете ставить ее в духовку.

Плюсы:
  • Имеет ручку из силикона.
  • Предварительно приправленная.
  • Совместимость с плитой — газовая плита, духовки, индукционные плиты, электрическая и стеклянная плита.
  • Простое обслуживание и меньшие усилия для очистки
  • Качество изготовления
  • Долговечность

Минусы:
  • Посудомоечную машину нельзя использовать для чистки.

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Кулинария с антипригарным покрытием противень-гриль TECHEF легко и весело, а также экологически безопасен для сознательных семей.

Лучшая сковорода-гриль для плиты от TECHEF с уникальным дизайном и множеством уникальных особенностей. Он имеет превосходный цвет и очень уникальный дизайн. Вы должны знать, что это корейская сковорода для гриля-барбекю, и необычный дизайн отражает то, к чему она принадлежит. Хотя у него есть свои способы приготовления на гриле, вы можете легко приготовить еду, потому что в конце дня это сковорода для гриля.

Вихревой рисунок на поверхности этой уникальной круглой сковороды-гриль действительно имеет свое предназначение.А разные уровни поверхности позволяют приготовить гриль, как стандартные грили в ресторане. Чтобы помочь вам удалить лишний жир из пищи, вихревые формы приподняты на краю поверхности. Что ж, на краю сковороды есть отверстие, через которое помогает уменьшить жирность масла, сливая из него через отверстие . Это одна из лучших сковородок-гриль для низкожировой диеты, которая поможет вам контролировать жир, углеводы, холестерин и калории.

И поэтому сковорода имеет немного куполообразную форму, что помогает стеканию лишнего жира.Сковорода-гриль имеет 5 слоев антипригарного покрытия Dupont Teflon (без ПФОК) , что означает, что покрытие гарантирует, что вы сможете готовить на гриле без токсинов, загрязняющих желаемую пищу и вас самих. С другой стороны, это было бы отличным дополнением к вашей кухне, а рисунок с нанесенным покрытием помогает сковороде для гриля выглядеть более роскошно. В конце концов, эту сковороду-гриль можно использовать на газовой плите , что рекомендуется, поскольку это лучшая сковорода-гриль для газовой плиты. Но вы можете использовать его на открытом воздухе, если хотите.

FAQ от потребителей
  • Могу ли я использовать его на обычной газовой плите или мне нужно купить переносную газовую плиту?

Из-за того, как спроектирован сливной зал, он не подходит для обычной газовой плиты , но отлично работает с переносной газовой плитой и термостойкой сливной чашей. В принципе, вы можете использовать его на обычной газовой плите, но вам понадобится крошечная миска для слива масла из еды.

Плюсы:
  • Прочный и антипригарный
  • Высококачественный дизайн
  • Великолепный и превосходный цвет
  • Отличный выбор для диеты с низким содержанием жиров
  • Доступный

Минусы:
  • Можно использовать только на газовой плите

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Это высококачественная сковорода из литого алюминия с глубокими выступами.Он имеет сторон глубиной 4,5 см, что поможет вам в приготовлении различных блюд. Вы можете использовать эту сковороду на любой плите, такой как газовая, индукционная, электрическая, походный костер или на любом другом удобном для вас месте. Если вы планируете использовать его, то он станет вашим следующим фаворитом на кухне, так как он жжет, шипит и готовит на гриле по-своему .

This Jean Литая алюминиевая сковорода Patrique на легче, чем чугун , и позвольте мне рассказать вам что-то столь же впечатляющее — для всех ваших кулинарных нужд, литой алюминий — лучший новый вариант.И давайте будем честными, готовим на сковороде может быть грязным. Но не беспокойтесь об этом, сковородка Jean Patrique Griddle Pan будет оставьте безупречные кухонные прилавки и духовые шкафы благодаря глубине 4,5 см стороны.

Жан Patrique Whatever Pan — это со стеклянной крышкой и у него есть выход значение, чтобы выпустить избыточное давление. И вы можете легко использовать крышку для духовки до 180 ° C / 350 ° F .

Он подходит для использования в духовке и прекрасно работает внутри духовки, как и при хмеле, и вы можете использовать его при температурах до 250 ° C / 450 ° F .Что ж, Jean Patrique the Whatever Pan имеет антипригарную поверхность с нетоксичным покрытием . Вам потребуется меньше масла благодаря удивительному нетоксичному антипригарному покрытию, которое практически невозможно ржаветь.

Отзыв от потребителей

Эта высококачественная сковорода-гриль имеет глубоких выступов , которые расположены близко друг к другу, и она идеально подходит для слива лишнего жира и легко очищается. Да, эта сковорода может использоваться на индукционной плите до 500F .Быстро и равномерно нагревается за счет приклеенной стальной основы. Это абсолютно без ПФОК. поставляется предварительно заправленным, так что вы можете использовать его сразу после упаковки.

Плюсы:
  • Недорогой
  • Изготовлен из высококачественного литого алюминия
  • Легче, чем чугун
  • Поставляется предварительно приправленный
  • Он имеет очень глубокие стороны 4,5 см.
  • Подходит для всех видов плит и духовок
  • Подходит для температур до 250C / 450 ° F.

Минусы:

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Вы можете использовать 12-дюймовую жаберную кастрюлю MasterPan как универсальную, потому что она предназначена для. Это как все в одной сковороде, и вы можете использовать ее как сковороду для гриля, сотейник, сковороду и даже как запеканку. Противень для гриля на плите сохраняет тепло внутри, а также, чтобы избежать конденсации, поддон для гриля за один раз выпускает пар.

Это антипригарная сковорода-гриль на плите сохраняет тепло внутри, но отводит пар одновременно, чтобы избежать конденсации внутри.Это делает точный ощущение духовки, как внутри, сохраняет вкусную жареную пищу горячей и хрустящей, как хорошо. Он отлично удерживает тепло и равномерно распределяет тепло, и вы получаете эффективное приготовление пищи. Нет горячих точек; противень для гриля можно использовать в духовке, так как он безопасен на до 480 F без крышки .

Гриль сковорода не содержит PFOA и тяжелых металлов , так как в ней используется ILAG Трехслойное антипригарное покрытие GRANTIC . Вот почему мы называем это одним из наших лучших сковороды-гриль на плите.Готовка становится проще и приятнее с алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием, так как еда сразу же отключается, когда вы используете ее для вкусная кулинария. Однако Lag Granite является многослойным, устойчивым к царапинам, армированное керамикой антипригарное покрытие для требовательного домашнего использования. И ты можешь взять это от печки прямо к столу как красивый интерьер, так и экстерьер отделка выглядит на ней потрясающе.

Это все в одном — сковорода и сервировочное блюдо. Кроме того, крышка поможет сохранить еду теплой и хрустящей.И что самое приятное, он содержит съемных силиконовых захватов для защиты рук от горячих ручек.

FAQ от потребителей
  • Ли красная эмаль оторвалась?

Я мою сковороду вручную, и до сих пор она выглядит совершенно новой. А красная эмаль выглядит потрясающе.

Плюсы:
  • Без тяжелых металлов
  • Имеет съемные силиконовые захваты.
  • Он имеет равномерное распределение тепла и превосходное удержание тепла.
  • Можно использовать в духовке без крышки при температуре до 480 F.

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Мы знаем, что хорошее оборудование оставляет незабываемые воспоминания. Эта квадратная сковорода-гриль из литого алюминия изготовлена ​​из литого под давлением , что почти в два раза больше, чем у обычных литых сплавов. Мы знаем, что литой алюминий популярен благодаря быстрому равномерному нагреву. И эту сковороду-гриль можно использовать в грубых условиях. На сковороде достаточно места для дополнительных порций.Поскольку размеры этой посуды , 28 x 28 x 6 см и весит 1,3 кг .

Квадратный гриль из литого алюминия имеет выступы, которые помогают оставлять следы от гриля и позволяют жирам стекать с продуктов. Что ж, у него есть удобная пара сливных носиков, так что вы можете легко удалить ненужные жиры и другие жидкости. Сковорода-гриль имеет эргономичную ручку из АБС-пластика, предотвращающую ожоги, ее легко захватывать, она не скользит и не требует труда. Что ж, ручка и корпус сковороды-гриля приклепаны противоскользящим винтом, уменьшающим теплопроводность.Таким образом, вам не нужно беспокоиться о чрезмерной температуре во время приготовления.

Эта сковорода-гриль отлично зарекомендовала себя в качестве барбекю на открытом воздухе. И вы можете использовать его для универсального приготовления, например, бекона на гриле, мяса, стейков и многого другого. . Также разумным выбором будет использовать его во время кемпинга и приготовления пищи на костре. Каждая сковорода-гриль рассчитана на то, чтобы ее можно было мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке. У него антипригарная поверхность , что позволяет готовить более здоровую пищу с меньшим количеством жира и легкой очисткой.

FAQ от потребителей
  • Ли это работа по индукции?

Да, конечно. Он совместим со всем нагревательным оборудованием, электрическим, включая газовые, галогенные, индукционные, стеклянные плиты и т. Д.

Плюсы:
  • Качественный дизайн
  • Имеет эргономичную ручку, предотвращающую ожоги.
  • Универсальность в приготовлении пищи
  • Изготовлена ​​из литья под давлением
  • Совместима со всем нагревательным оборудованием — электрическим, индукционным, стеклянными варочными панелями и т. Д.

Минусы:
  • Нельзя использовать в духовке. (Так как он имеет ручку из АБС-пластика, предотвращающую ожоги, его нельзя ставить в духовку, он расплавится.

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Сопутствующее руководство покупателя

На что следует обратить внимание, прежде чем покупать лучшее Сковороды-гриль для плиты — Руководство покупателя

Прежде всего, обсудим и упростим вопрос, что такое сковорода-гриль? Что ж, это сковорода-гриль с выступами внутри.Линии гриля разделены друг от друга примерно на 2–1 см. Выступающие выступы называются линиями гриля, и они поднимаются над поддоном гриля на высоту примерно полсантиметра. Как правило, выступы позволяют соку стекать из пищи и отсоединяться от пищи, которую вы готовите.

Вот и все, это простой продукт и в нем не используется сложной механики. И это хороший друг, который помогает готовить вкусные блюда в любом удобном для вас месте.

Однако сковороду для гриля еще называют сковородой.Есть люди, которые называют это сковородой для жарки, но неважно, как бы вы это ни называли, она делает то же самое. Сковороды-гриль с антипригарным покрытием являются самыми популярными, что также очень удобно для нас, любителей еды. Но есть и другие виды сковородок, изготовленных из разных материалов.

Что ж, давай узнаем, как пользоваться сковородой для гриля? здесь

Давайте посмотрим видеообзор о том, как использовать Griddle?

3

Типы печей, на которых можно его использовать — Лучшая сковорода для стеклянной плиты

Это один из самых популярных вопросов Amazons Reviewer.Что ж, здесь мы и поговорим подробно.

По сути, существует несколько типов плит, и вы можете использовать почти все из них для своей сковороды-гриль. Но если вы хотите добиться максимальной производительности и не повредить плиту, вам нужно помнить о нескольких вещах.

1.
Индукция

Благодаря исключительной мощности нагрева индукционные варочные панели в настоящее время очень популярны. Что ж, индукционные варочные панели очень дружелюбны к чугунным сковородам-гриль, и им нужно очень мало времени, чтобы нагреть кастрюли и сковороды.Поэтому не царапайте верхнюю часть индукционной варочной панели, кладя на нее прочную чугунную сковороду.

Итак, мы бы порекомендовали приобрести эмалированную сковороду для индукционного гриля, так как эмалированная сковорода для гриля имеет под ней защитный слой из не царапающего материала.

2. Стеклянная столешница

В наши дни печи со стеклянной столешницей становятся очень красивыми, и мы уверены, что вы не захотите испортить красоту своей стеклянной поверхности, поцарапав ее. Это правда, что чугун недостаточно хорош для использования на ваших любимых плитах со стеклянной столешницей, особенно на той, в которой нет дополнительных материалов.Тем не менее, если вы планируете использовать керамику и стекло, вы можете сказать большое «нет», так как они также известны как царапающие очки.

Следовательно, вы При покупке сковороды для гриля придется быть очень разборчивой, даже с алюминиевой пилкой. также может поцарапать стеклянную поверхность.

3.
Электрический

Хотя электрические плиты — очень хороший источник тепла, им не хватает чистой силы огня. В результате, электрической плите с тяжелой чугунной сковородой-грилем потребуется много времени, чтобы нагреться.Итак, вы должны убедиться, что вы выбрали стальной для приготовления пищи и избегайте того, который сделан не из тяжелого чугуна.

Есть несколько вещей, о которых вам нужно помнить, покупая желаемые сковороды-гриль для плиты на рынке. Что ж, обсудим это прямо здесь.

1.

Ручка

Ну, длина ручки — очень важная его часть. Потому что чем дольше он будет, тем он будет менее горячим.Хотя ручка добавляет твердой сковороде дополнительный вес, а также объем. В большинстве случаев напротив более длинной ручки есть вспомогательная ручка, которая помогает поднимать тяжелые сковороды.

2.

Кузов

Все мы знаем, что чугун — лучший материал для изготовления кастрюль-гриль. Он сохраняет тепло при очень высоких температурах. Что ж, сковороды из анодированного алюминия или нержавеющей стали очень легкие, очень быстро нагреваются, но не выдерживают высоких температур в течение длительного времени.Тем не менее, эти сковороды-гриль имеют несколько форм и цветовых вариаций, таких как прямоугольная форма, круглая форма или квадратная форма, которая подходит для двух конфорок.

3.

Варочная поверхность

Чугунная сковорода бывает двух видов: один предварительно заправлен, а другой покрыт эмалью. Первый прослужит дольше, так как его патина со временем будет усиливаться. Эмалевое покрытие легко чистится, а также обеспечивает лучшую фиксацию. Если вы выбираете нержавеющую сталь, имейте в виду, что непокрытые изделия трудно чистить.

4.

Внешний вид

Что ж, большая часть внешней поверхности чугунных сковород для гриля покрыта эмалью, что позволяет легко чистить их и становится дополнительным ярким элементом вашей прекрасной кухни.

5.

Круглый или квадратный?

В основном, большинство сковородок для гриля имеют квадратную форму, хотя самые выдающиеся сковороды имеют круглую форму. Что ж, квадратные сковороды для гриля имеют больше места, чем круглые. Квадратная сковорода имеет большую площадь поверхности.Квадратная сковорода диаметром 10 дюймов имеет поверхность 100 квадратных дюймов, в то время как круглая сковорода того же диаметра имеет около 78,5 квадратных дюймов поверхности . А большинство противней для гриля изготовлено из теплопроводного чугуна, в результате даже углы от источника тепла нагреваются равномерно и сохраняют тепло.

Заключительные слова

Окончательный обзоры кастрюль для гриля — это не только положительные отзывы. вещи, но также выделяя отрицательные.Но эти отрицательные вещи не будут достаточно сильными, чтобы победить благосклонность идеальной плиты вам делают сковороды-гриль. Следовательно, сковорода-гриль улучшит приготовление пищи. универсальность и красота вашей кухни. Я надеюсь вы поняли что вещи делают сковороду-гриль хорошей, на что обращать внимание при покупке того и другого все очень четко.

Пожалуйста, поделитесь с нами своим мнением, опытом или идеями о сковородах для гриля.

Последнее обновление 08.06.2021 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Лучшая сковорода-гриль для газовой плиты — объективные обзоры — Natural Gourmet Institute

Для тех из вас, у кого мало места на заднем дворе или кто живет в районе с менее чем идеальной погодой, приготовление пищи на сковороде для гриля может быть отличным способом насладиться прекрасным вкусом барбекю на гамбургерах и стейках с использованием газа. печь.Подбор хорошей сковороды для гриля придаст вам дымный, жареный на огне аромат, который вы получаете от гриля на открытом воздухе, а также те потрясающие отметины от гриля, которые всем нравятся. Важно выбрать сковороду-гриль, подходящую для газовой плиты, чтобы вы могли максимально использовать ее. Вот несколько советов и обзоров, которые помогут вам найти лучшую сковороду-гриль для газовой плиты.

См. Также:

Преимущества использования сковороды-гриля

Использование сковороды для гриля дает массу преимуществ. Вот несколько основных причин, по которым вам стоит подумать о ее приобретении:

  • Grill Marks — Всем известно, что стейк будет по-другому, если на нем есть отметины от гриля.Мясо не только будет выглядеть жареным, но и маленькие черные отметины будут вкусными и хрустящими. Обычно такие следы от гриля появляются только тогда, когда вы используете гриль на открытом воздухе или в ресторане. Если вы используете сковороду для гриля, вы можете получить те же следы от гриля, когда готовите в помещении.
  • Экономьте время — Поскольку сковороды-гриль обычно представляют собой сковороды большего размера, имеющие квадратную подушку или круглую форму, они могут одновременно готовить больше продуктов. Фактически вы можете готовить курицу, овощи и говядину одновременно, не смешивая соки и соусы.Это не только сэкономит вам время на приготовление, но и избавит вас от необходимости готовить и мыть сковороду перед приготовлением чего-то другого.
  • Сбор жира — Сковорода-гриль с выступами позволяет соку и жиру стекать, чтобы их можно было собрать и превратить в соусы. Затем вы можете добавить соус к рыбе, курице или стейку, который вы только что приготовили на гриле.
  • Готовьте в помещении — Одна из лучших частей сковороды для гриля — это то, что она работает на любом типе поверхности для приготовления пищи в помещении, поэтому нет необходимости выходить на улицу.Это отличная функция, позволяющая готовить на гриле и наслаждаться стейком даже во время дождя.
  • Здоровая кулинария — На большинстве сковородок-гриль можно приготовить более здоровую пищу, поскольку они стекают с жира на сковороде. Кроме того, они также передадут вам полный вкус любой пищи, которую вы готовите.

Наши рекомендации


1. Cuisinart 630-30 Chef’s Classic

Сковорода Cuisinart 630-30 Chef’s Classic с антипригарным покрытием и высокой износостойкостью представляет собой твердый анодированный противень профессионального уровня.Эта непористая сковорода с гладкой поверхностью, которая легко очищается, на 100% не содержит алюминия и безопасна для использования с металлической посудой. Прохладная ручка поможет защитить ваши руки во время готовки, а ободок без капель помогает предотвратить беспорядок.

Эта сковорода с антипригарным покрытием, усиленная титаном, позволяет готовить здоровую пищу и упрощает процесс уборки. Cuisinart 630-30 имеет прочный внешний вид и идеально подходит для приготовления одного блюда. Благодаря диаметру 12 дюймов вы можете приготовить щедрые порции филе рыбы, курицы и говядины.

Безкапельный ободок сужается для облегчения разливки и очистки. Cuisinart 630-30 Chef’s Classic — это сковорода, которую можно мыть только вручную, и ее можно использовать в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту. Эта сковорода из нержавеющей стали обеспечивает непревзойденное распределение тепла и имеет крышку из закаленного стекла.

Плюсы
  • Легкая очистка
  • Сковорода с красивой длинной ручкой, которая остается прохладной на ощупь
  • Сковорода легкая, учитывая ее размер
Минусы
  • Некоторые горелки для этого недостаточно велики
  • У него нет веса, который некоторые люди ищут в сковороде

2.Жан Патрик Сковорода для любых вещей

Эта сковорода из литого алюминия со стеклянной крышкой подходит для использования в духовке. Jean Patrique The Whatever Pan — невероятно универсальная сковорода, на которой можно приготовить на гриле, поджарить и шипеть все любимые блюда вашей семьи. Эта сковорода с глубиной 1,8 дюйма по бокам, которая легко становится основным продуктом вашей кухни, помогает поддерживать духовку и прилавок в безупречном состоянии.

Эта высококачественная сковорода изготовлена ​​из литого под давлением алюминия, который легче чугуна, но такой же прочный и впечатляющий.Вы можете использовать The Whatever Pan на костре, на газе, электричестве или керамике. Эта сковорода, подходящая для температуры до 250 градусов Цельсия, была разработана для работы внутри вашей духовки. Кроме того, он имеет антипригарную поверхность, которая также не токсична и позволяет готовить более здоровую пищу.


3. Сковорода-гриль TeChef Stovetop Korean BBQ с антипригарным покрытием

Сковорода-гриль TeChef с прочной пятислойной антипригарной поверхностью изготовлена ​​из толстого алюминия и подходит для мытья в посудомоечной машине. Эта прочная и антипригарная посуда, предлагающая здоровый способ готовить еду для вашей семьи, забавна, проста в использовании и экологически безопасна.Благодаря своей уникальной куполообразной форме и закрученному дну с каналом, эта сковорода легко удаляет жир, сохраняя кухонную плиту чистой и обезжиренной.

Сковорода-гриль TeChef помогает вам оставаться на диете с низким содержанием жиров и позволяет контролировать потребление калорий, углеводов, холестерина и жиров. Он безопасен в духовке при температуре до 450 градусов по Фаренгейту и не содержит свинца, кадмия или ПФОК.

Благодаря инновационному дизайну, вы можете использовать сковороду-гриль TeChef для приготовления на гриле любых видов рыбы или мяса, а также овощей.На самом деле это веселый и нежирный способ приготовить барбекю. Это одна из лучших сковородок с антипригарным покрытием, пятикратно покрытых тефлоновым принтом.


4. Реверсивный противень для гриля / сковороды из чугуна с добавлением приправы

Эта двусторонняя комбинированная сковорода для гриля и сковороды обладает универсальностью, необходимой для голодной семьи. Чугунная двусторонняя сковорода-гриль с предварительным приправом имеет гладкую сторону для блинов, яиц и жареных бутербродов с сыром, а ребристая сторона идеально подходит для приготовления гамбургеров, курицы, рыбы и стейков.

Эта чугунная сковорода приправлена ​​и готова к приготовлению благодаря легкому открытию и естественной отделке. Сковорода-гриль / сковорода Lodge идеально подходит для использования на костре, гриле, плите или в духовке. Это прочный и долговечный продукт, который является частью линии посуды Lodge Cast Iron, которая существует примерно с 1896 года.

Так как Lodge Cast-Iron уже приправлен и готов к использованию, вы можете сразу же начать наслаждаться любимыми блюдами всей семьи. Это легко чистящееся изделие, которое необходимо вымыть вручную и тщательно высушить перед хранением в сухом месте.

Плюсы
  • Приятный тяжеловес и большие размеры для семьи
  • Его антипригарная поверхность легко чистится
  • Эта сковорода очень хорошо удерживает тепло

5. Квадратный сковородный гриль с эмалированным чугунным покрытием Le Creuset

Чугунный квадратный гриль Creuset Signature Square Skillet Grill предлагает все те восхитительные ароматы, которыми вы наслаждаетесь на открытом воздухе, а также удобство приготовления пищи в помещении. При высоких гребнях излишки жира и жира легко стекают.И он покрыт защитным матовым черным покрытием, которое предотвращает износ и повреждение.

Обеспечивая невероятное удержание тепла и равномерное распределение тепла, гриль Le Creuset Square Skillet Grill оснащен двумя носиками, по одному с каждой стороны, которые работают как разливание без подтекания. Входящая в комплект ручка с петлей также обеспечивает дополнительную стабильность при поднятии полной посуды. Вам не нужно приправлять эту сковороду благодаря матово-черной отделке, поэтому вы сможете приготовить любимые блюда вашей семьи прямо из коробки.

Квадратный гриль для сковороды Le Creuset Square Skillet Grill также имеет красочную долговечную внешнюю эмаль, устойчивую к растрескиванию и сколам, а прочные железные ручки обеспечивают надежный захват.Входящие в комплект выступы не только помогают удалить жир, но и оставляют вкусные следы от гриля при приготовлении с низким содержанием жира.

Эта сковорода, которую можно мыть в посудомоечной машине, идеально подходит для приготовления овощей, а также креветок, стейков и курицы. Вы сможете насладиться невероятным вкусом приготовления пищи на открытом гриле.


Что такое сковорода-гриль?

Сковорода-гриль, которую часто называют сковородой, в основном представляет собой сковороду с приподнятыми краями. Линии гриля также будут расположены вокруг сковороды на расстоянии одного-двух сантиметров друг от друга.Как правило, линии для гриля приподняты на 1/2 сантиметра, позволяя соку продукта стекать вниз. Сковорода-гриль обычно имеет антипригарную поверхность и может быть изготовлена ​​из различных материалов.

Как пользоваться сковородой-грилем?

Сковороды-гриль очень просты в использовании, они похожи на обычные сковороды и изготовлены из прочного металла, выдерживающего от средней до высокой температуры. Помните, что в зависимости от того, имеет ли ваша сковорода для гриля антипригарное покрытие или нет, вы можете захотеть использовать только средний уровень, чтобы любое покрытие не пригорело и не испортило сковороду для гриля.

При использовании сковороды для гриля просто выполните следующие простые действия:

  • Приготовьте пищу — Вы хотите, чтобы пища готовилась равномерно, поэтому важно разрезать ее на части или толкать, чтобы вы жарили на гриле только кусочки пищи толщиной ½ дюйма, позволяющей блюду готовиться. лежать. Это предотвратит переваривание толстых кусков пищи и обеспечит желаемый уровень готовности их середины.
  • Обогрев — Нагрейте плиту до среднего или сильного огня, а затем поставьте противень для гриля на плиту.Вы можете подержать руку прямо над сковородой для гриля, чтобы почувствовать жар и решить, насколько он горячий. В зависимости от типа плиты для разогрева сковороды потребуется всего от пяти до 20 минут.
  • Смазка — Вы не хотите покрывать сковороду для гриля маслом, так как это вызовет дым при высокой температуре. Вы можете просто сбрызнуть овощи маслом перед их приготовлением. Свинина, курица, мясо и рыба не нуждаются в масле, поскольку их натуральные масла выделяются во время готовки.
  • Гриль — Если вам нужны изумительные линии гриля, кладите продукты прямо на гриль под углом 45 градусов.Когда продукт наполовину приготовлен, поверните его под углом 90 градусов, чтобы получить хорошие квадратные отметины от гриля.

Различные типы варочных панелей и плит для гриля

При наличии всех имеющихся в продаже сковородок для гриля бывает сложно определить, какая из них подходит для вашей кухни. Первое, что вам нужно подумать, это какой тип плиты у вас есть и какой тип сковороды для гриля лучше всего подходит для нее.

Индукционные варочные панели — Индукционные варочные панели становятся очень популярными благодаря тому, что они быстро нагревают сковороды.Чугунные сковороды-гриль отлично подходят для индукционных варочных панелей, но они могут поцарапать поверхность индукционной плиты, если вы не будете осторожны. Однако вы можете приобрести эмалированную чугунную сковороду, которая имеет слой, покрывающий чугун, чтобы он не поцарапал индукционную плиту.

Электроплиты — Обычно, если у вас есть электроплита, стоит держаться подальше от чугунной сковороды. Поскольку чугун такой тяжелый и твердый, для его нагрева может потребоваться некоторое время, и, как правило, электрическая плита нагревается медленнее, чем другие типы плит.

Плиты со стеклянным верхом — Плиты со стеклянным верхом склонны к царапинам, поэтому вам не следует использовать чугунную, стеклянную или керамическую сковороду для гриля, которая может поцарапать поверхность плиты со стеклянной поверхностью. Даже такая простая вещь, как алюминиевая фольга, может повредить стеклянную плиту.

Какие блюда можно приготовить на сковороде-гриле?

У вас есть практически безграничные возможности, когда дело доходит до продуктов, которые можно приготовить на сковороде для гриля. Вот несколько изюминок, которые отлично подходят для сковороды-гриль.Даже если вы обычно не готовите эти продукты, наличие сковороды для гриля может быть хорошим поводом для начала, особенно если вы видите, насколько легко их приготовить. Использование сковороды для гриля также может добавить разнообразия и аромата к вашим обычным повседневным блюдам.

Креветки — Приготовление креветок — деликатный процесс, но на сковороде-гриле они могут справиться с жаром. Используйте большие креветки, чтобы добиться наилучших результатов, и вам понравится, как здорово они выглядят в салате с отметинами от гриля.
Баранина — Сковороды-гриль оставляют действительно хорошие следы от гриля на баранине.Поищите рецепт, в котором нужно запечь целую каре ягненка, или попробуйте рецепт хорошей отбивной из баранины.
Овощи — Некоторые овощи, такие как перец халапеньо, морковь, спаржа и грибы, отлично подходят для гриля. Или вы можете попробовать крупно нарезанные овощи, такие как кабачки и баклажаны.
Бутерброды — Если вам нравится панини, сковорода-гриль может стать отличным дополнением к вашей кухне. Вы также можете приготовить авокадо и бекон, гамбургеры с индейкой и сэндвичи с тофу на гриле.

Особенности сковороды-гриля

Материал

Как и любой другой тип сковороды, каждый тип материала, из которого может быть изготовлен противень для гриля, имеет свои преимущества и недостатки.С чугуном вы получите равномерно удерживаемое тепло, которое можно легко использовать на индукционной варочной панели, но они, как правило, тяжелые. Алюминий обычно имеет какое-то антипригарное покрытие, может быстро нагреваться, легкий и реагирует на изменения температуры, но вы не можете использовать алюминиевую сковороду на индукционной плите.

Очистка

Из-за бороздок и выступов на сковороде для гриля их немного сложнее чистить, чем плоскую сковороду. Если у них есть антипригарное покрытие, которое облегчает их очистку, они могут не выдержать использования металлической посуды или агрессивной чистки.Сковорода без покрытия может выдержать агрессивную чистку; однако еда, вероятно, будет часто застревать. Ищите сковороды для гриля, которые также можно мыть в посудомоечной машине, так как их очень легко мыть.

Размер

Доступен в широком ассортименте размеров и форм, поэтому важно выбрать сковороду для гриля, которая будет соответствовать вашим кулинарным потребностям. Хотя большая сковорода может показаться отличной идеей для использования, когда гости уже закончили, вам нужно убедиться, что у вас есть место для хранения большой сковороды для гриля.

Важно, чтобы дно сковороды соответствовало размеру зоны нагрева плиты, чтобы максимизировать ее эффективность и предотвратить повреждение ее ручек или перегрев сторон сковороды.Вы должны убедиться, что газовое пламя ограничено только областью основания, а не распространяется вокруг боковых стенок поддона. Длинную ручку необходимо расположить так, чтобы она не перекрывала другие зоны нагрева или переднюю часть печи.

Хребты

При приготовлении пищи на гриле не нужно смазывать пищу жиром или маслом. Выбрав сковороду для гриля с глубоким гребнем, вы можете добиться того же эффекта, не засыпая пищу нездоровым маслом. Глубокий гребень будет собирать все масло и сок, капающие с вашей еды, а в некоторых кастрюлях даже есть сливы или дополнительные углубления, которые могут собирать все нежелательное масло.

Распределение тепла

Выбирайте сковороду для гриля, в которой используются материалы, обеспечивающие равномерное распределение тепла. Это устранит горячие точки, которые могут испортить вашу еду. Если у вас есть горячие точки, один и тот же кусок еды может быть полуготовым в одном месте и хорошо приготовленным в другом, что не очень весело.

Мощность духовки

Для выпечки внутри духовки можно использовать противень для гриля. Если вы планируете это сделать, поищите противень для гриля, который поддерживает необходимую температуру духовки.Обычно они имеют температуру от 300 до 400 градусов по Фаренгейту.

Ручка

Ручка гриля должна быть достаточно длинной, чтобы держать руку на безопасном расстоянии от используемого источника горячего тепла. Длинная ручка также помогает увеличить вес сковороды для гриля, особенно если речь идет о чугунной сковороде для гриля. У некоторых сковородок-гриль даже есть язычок или петля на ручке, которые помогают намного легче поднимать тяжелую сковороду-гриль.

Готовка из чугуна

Готовка с использованием чугуна может быть надежной на любом типе источника тепла, включая индукционный, гриль и любую духовку.Благодаря способности эффективно сохранять тепло, чугунная сковорода-гриль позволяет использовать более низкие настройки нагрева для приготовления пищи в духовке или на плите. Если положить на стол, накрытое горячее блюдо будет оставаться горячим в течение нескольких секунд. Чугун также хорошо подходит как для жарки при высокой температуре, так и для медленного приготовления. Вы также можете использовать чугун, чтобы продукты оставались холодными. Если у вас охлажденное блюдо, вы можете поместить чугун в морозильную камеру или для более сложного приготовления пищи.

Эмалированный чугун — это еще один тип чугунных сковород, которые изготовлены из прочного и замечательного материала, который хорошо соответствует требованиям современных печей.Вы можете найти форму, которая подходит для выпечки пирогов, стейков на обжарке, запеканок и жаркого движения.

Заключение

Победитель конкурса на лучшую сковороду-гриль для газовой плиты — Cuisinart 630-30 Chef’s Classic. Эта сковорода не только имеет гладкую поверхность, что облегчает ее очистку, но и обладает антипригарным покрытием и обладает высокой износостойкостью. Твердая анодированная сковорода профессионального уровня обеспечивает приготовление пищи без использования алюминия, а также безопасна для использования с металлической посудой, плюс прохладная ручка поможет защитить ваши руки во время готовки, а ободок без капель помогает предотвратить беспорядок.

Эта сковорода с антипригарным покрытием, усиленная титаном, обеспечивает длительное высвобождение пищи и здоровое приготовление. Cuisinart 630-30 имеет прочный внешний вид и идеально подходит для приготовления одного блюда. Благодаря диаметру 12 дюймов вы можете приготовить щедрые порции филе рыбы, курицы и говядины.

Предлагая непревзойденное распределение тепла, эта сковорода из нержавеющей стали также имеет крышку из закаленного стекла. Безоговорочным победителем в номинации «Лучшая сковорода-гриль для газовой плиты» является Cuisinart 630-30 Chef’s Classic, безоговорочно.

Отзывы о лучших сковородках для гриля в 2021 году: топ 5+ рекомендуемых

Так как я мать двоих детей, я всегда стремлюсь кормить мою любимую качественную еду и продукты для своей семьи. На мой взгляд, одинаково важно использовать как качественные продукты, так и посуду.

Вся моя семья и друзья обожают сковороды для гриля, так как они являются подходящей заменой большим садовым грилям, которые могут коптить вашу еду или сделать приготовление на гриле трудным и скучным.

Лучшая сковорода-гриль

Для меня как фуд-блогера важно готовить здоровую и вкусную еду для моих читателей.Что я считаю ценным в сковородах для гриля, так это то, что вам не нужно использовать почти какое-либо масло или жиры во время приготовления любимого блюда.

Если вам это показалось интересным и у вас были такие же трудности, как и у меня, я поставил перед собой задачу найти на рынке идеальную сковороду для гриля, так что садитесь и наслаждайтесь поездкой!

Что такое сковорода-гриль и как ею правильно пользоваться?

Сковорода-гриль (в некоторых местах также известная как сковорода-гриль или сковорода-гриль) — это сковорода с множеством параллельных гребней, используемая для приготовления пищи с использованием лучистого тепла, обычно на плите.

Почему так много людей выбирают сковороды для гриля, потому что у них нет открытого пространства. По сути, то, что вы получаете с сковородой для гриля, является более здоровой версией жарки, но вам нужно знать, что вы не можете получить оригинальный вкус копченых или обугленных кусочков, который дает вам открытый гриль.

У использования сковороды для гриля есть немало плюсов и минусов, и большинство недостатков связано с невозможностью воспроизвести дымный вкус гриля на открытом воздухе. Если это то, чего вы ожидаете от своей сковороды для гриля, боюсь, мне придется лопнуть ваш пузырь — это невозможно.

Однако в сковородах-гриль есть так много замечательных вещей, которые могут быстро изменить ваше мнение, и вы скоро осознаете множество преимуществ их использования в домашних условиях.

Например, если я ищу более здоровые блюда, я приготовлю гамбургеры и выложу их на сковороду для гриля. Благодаря выступам жир от гамбургеров стекает с мяса, как если бы это было на открытом гриле. Это отлично подходит для детей, для тех, кто старается жить и правильно питаться, а также для людей, соблюдающих строгий режим питания.

Конечно, это одна из многих вещей, которые заставляют меня часто пользоваться сковородой для гриля, так что оставайтесь здесь, чтобы больше узнать о мире сковород для гриля.

Что искать в лучшей сковороде для гриля?

Сковорода-гриль так много всего можно сделать: приготовить мясо, рыбу, овощи, приготовить тосты, хот-доги и даже приготовить традиционный завтрак с беконом, яйцами и блинами.

Для всех этих вариантов вам понадобится подходящая сковорода-гриль, которая удовлетворит все ваши потребности.Поэтому давайте рассмотрим то, что вам нужно знать при покупке сковороды для гриля.

1. Материал

Материал, как правило, является одним из самых важных элементов кухонной посуды. Есть много вариантов, поэтому вам нужно знать разницу, чтобы в конечном итоге купить лучшую сковороду для гриля. Чаще всего используются чугун, нержавеющая сталь и алюминий.

Чугун, вероятно, лучший вариант для сковород для гриля. Он невероятно прочный и долговечный, довольно тяжелый и выдерживает жару.

Нержавеющая сталь определенно не такая прочная, более требовательная к уходу и не такая универсальная, когда дело касается готовки.

Алюминий — отличный материал для распределения тепла, но не обязательно для гриля.

Конечно, это не просто эти необработанные факты — многие сковороды бывают из различных материалов и обладают некоторыми дополнительными характеристиками, которые дают им преимущество.

Дополнительная информация: как выбрать медную посуду

2.Размер

Размер одинаково важен как для тех, кто живет один, так и для тех, у кого есть большая семья, для которой нужно готовить. Лично мне нравятся большие сковороды, потому что мне нужно все свободное пространство — я готовлю много еды. Барбара, например, всегда жалуется на то, что ее кастрюли никогда не бывают достаточно большими, но ей приходится кормить троих взрослых мужчин, поэтому я понимаю ее борьбу. Если вы одиночка, вам не нужна большая сковорода, потому что она будет медленнее распределять тепло.

3. Форма

Форма вашей сковороды для гриля не так важна, но она может иметь значение, когда вы решите, какую купить.Типичная форма сковород для гриля — квадратная, они обычно больше и в них помещается больше еды. Однако есть круглые круглые сковороды, которые, возможно, лучше подходят для вашей плиты или не такие громоздкие, как некоторые квадратные. Обычно это касается личных предпочтений.

4. Практичность

Посмотрим правде в глаза — все мы иногда ленивы. После долгого дня работы и приготовления еды я определенно не хочу беспокоиться о мытье посуды вручную. Вот почему я всегда ищу посуду, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Еще одна важная вещь, о которой следует упомянуть, — это антипригарное покрытие, которое я ожидаю от каждого высококачественного продукта, особенно таких, как сковороды для гриля, которые используются для приготовления пищи при высоких температурах. Приготовление на гриле может стать липким, поэтому очень важно иметь антипригарное покрытие на поверхности для приготовления пищи, особенно если сковороду для гриля нельзя мыть в посудомоечной машине. Это было бы больно чистить!

5. Универсальность

Лучшие сковороды для гриля — это те, которые можно использовать в духовке, на индукционной плите или даже для жарки.Некоторые сковороды-гриль предназначены только для использования на плите, и это нормально, если это то, что вам нужно. Однако имейте в виду, что вы можете сделать гораздо больше со своей сковородой для гриля, и вы можете изучить свои варианты, если купите универсальную сковороду.

Я знаю много людей, которые используют свои сковороды для гриля и для жидкости, например, для подливки. Вам просто нужно найти верхнюю сковороду для гриля в соответствии с вашими потребностями, а затем вы можете продолжать экспериментировать, сколько захотите!

Самые рекомендуемые сковороды-гриль в 2021 году — подробные обзоры

Cuisinart славится своей посудой, поэтому я, естественно, многого ожидал от этой сковороды для гриля.Должен сказать, что материал меня не впечатлил — я не говорю, что он ужасен, я просто ожидал большего от Cuisinart.

Эта сковорода-гриль изготовлена ​​из твердо-анодированного алюминия, который обеспечивает прочный внешний вид, но не обязательно является правильным выбором для сковороды-гриля. Внутренняя часть усилена титаном и имеет антипригарную поверхность для приготовления пищи, которая упрощает извлечение продуктов и очистку, что, как мы знаем, очень важно.

Это становится еще более важным, когда вы понимаете, что эту сковороду для гриля категорически нельзя мыть в посудомоечной машине.Я знаю многих людей, которые все равно пытались положить его внутрь, и это полностью испортило их посудомоечную машину, так что будьте очень осторожны.

Я также должен упомянуть, что этот материал не подходит ни для чего, кроме обычного использования на плите, поэтому универсальность этой сковороды не удовлетворяет.

Одно из достоинств этой сковороды — ее размер. Эта сковорода-гриль высотой 12 дюймов подходит для всех, и, говоря реалистично, вы можете приготовить в ней значительное количество еды.

Эта сковорода имеет круглую форму, что может быть как хорошо, так и плохо (я уже говорил об этом ранее), но у нее классная ручка для захвата, поэтому вы не чувствуете тепла и не обжигаетесь во время маневрирования.

Поскольку у меня был личный опыт работы с этой сковородой для гриля, я чувствую, что должен сказать вам, ребята, что не всегда выбирайте популярный и знакомый бренд. Несмотря на то, что сковорода Cuisinart работала хорошо, пока я ее использовал, она быстро перестала работать: как будто антипригарный слой как-то изнашивался, а сковорода легко поцарапалась. Не знаю, не повезло ли мне просто так, но имейте в виду, что я был разочарован этой игрой.

Плюсы

  • Размер
  • Антипригарная поверхность
  • Рукоятка Cool grip

Минусы

  • Материал
  • Не универсальный
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Форма

Ребята, вы знаете, как я хвалил чугун.Материал, который использовали наши бабушки, но до сих пор редко какой-либо материал может сравниться с его прочностью и универсальностью. Он не имеет себе равных по удержанию тепла и равномерному нагреву и чрезвычайно прочен на протяжении десятилетий приготовления. Чугун — ваш выбор, если вы ищете высококачественный продукт с большой долговечностью.

Эта сковорода-гриль от компании Lodge не имеет антипригарного покрытия, но она предварительно заправлена ​​в том смысле, что ведет себя как антипригарное покрытие. Если вы только что запутались, позвольте мне прояснить это.Эта сковорода-гриль приправлена ​​для естественного, легко снимаемого покрытия, которое улучшается по мере использования — поэтому чем больше вы ее используете, тем больше антипригарного покрытия она становится.

Что мне нравится в этой сковороде для гриля, так это то, что ее можно использовать на любом источнике тепла (кроме микроволновой печи): в духовке, на плите, на гриле, на костре… что угодно! Вот почему чугун — мастер универсальности.

Печально то, что его нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому придется мыть его вручную. Однако весь остаток снимается довольно легко.

Размер сковороды для гриля Lodge — то, что я нашел проблематичным, по крайней мере, для моих нужд. Он «всего» 10,5 дюймов, что более чем достаточно для одного или двух человек, но для семьи я считаю его недостаточным. Форма квадратная, что помогает с размером, так как у вас будет немного больше места, если ваша сковорода для гриля имеет квадратную форму.

В целом, я считаю, что эта сковорода-гриль — отличный выбор и предлагает отличное соотношение цены и качества.

Плюсы

  • Материал
  • Универсальный
  • Предварительно приправленные
  • Форма

Минусы

  • Размер
  • Нельзя мыть в посудомоечной машине

Сковорода-гриль Calphalon изготовлена ​​из анодированного алюминия, о котором вы уже слышали выше.

Вы также знаете, что я не самый большой поклонник, но эта сковорода для гриля толстая, прочная и ее можно мыть в посудомоечной машине, так что это вернуло меня к этому. Я много раз упоминал, насколько ценно (и редко) иметь сковороду для гриля, которую можно мыть в посудомоечной машине, поэтому я очень дорожу этим.

Внутреннее убранство — это то, что действительно поражает меня — три слоя антипригарного покрытия, два из которых обеспечивают долговечность, а третий обеспечивает легкое разделение. Мне это очень нравится.

Размер и форма этой сковороды для гриля удовлетворительны.Квадратная сковорода размером 11 дюймов — действительно хороший выбор для всех, хотя для моих личных нужд она могла бы быть на пару дюймов больше. Тем не менее, разница не столь значительна для сковороды-гриль немного большего размера.

Это еще одна сковорода-гриль с матовыми удлиненными ручками из нержавеющей стали, которые предназначены для охлаждения на плите. Также важно отметить, что это безопасно для духовки, поэтому вы можете легко приготовить изысканное блюдо на этой сковороде для гриля.

Я оставил лучшее напоследок: Calphalon предлагает полную пожизненную гарантию на эту сковороду для гриля! Это то, что я всегда рассматриваю, особенно если другие характеристики меня удовлетворяют, и я считаю, что продукт стоит покупать, что в данном случае я и делаю.

Плюсы

  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Высокое качество
  • Трехслойное антипригарное покрытие
  • Форма
  • Сейф для духовки
  • Классные ручки
  • Гарантия

Минусы

Причудливое французское название компании-производителя звучит многообещающе, и, поверьте, они справились со своей задачей. Сковорода Le Creuset изготовлена ​​из эмалированного чугуна с равномерным нагревом, который, как вы знаете, является моим любимым материалом для сковород для гриля.

Кастрюля также поставляется с чугунной ручкой и вспомогательной ручкой с противоположной стороны для облегчения маневрирования и транспортировки при переноске полной посуды.

Изливы с двух сторон противня для гриля позволяют разливать воду без подтекания. Внутреннее покрытие покрыто защитным матовым черным покрытием. Со временем внутренняя часть покрывается патиной, которая идеально подходит для жарки и опаления. Как и большинство чугунных сковородок-гриль, эту также можно мыть в посудомоечной машине, что мне очень нравится.

Еще стоит отметить внешний вид.Это одна из редких красочных сковородок для гриля — вы можете выбрать один из нескольких цветов, и она может добавить яркости на вашу кухню.

Это квадратная сковорода-гриль 10 1/4 дюйма, которую я, к сожалению, считаю небольшой для своих нужд, так как обычно готовлю для четырех человек. Если вам нужны меньшие размеры, я настоятельно рекомендую эту сковороду-гриль.

Что мне больше всего нравится в этой сковороде для гриля, так это ее универсальность. Его можно использовать с любым источником тепла, о котором вы только можете подумать.Обратной стороной является то, что он не антипригарный, но вы можете мыть его в посудомоечной машине и даже не думать о его чистке.

Дополнительная литература: Лучшие газовые варочные панели в 2021 году

Плюсы

  • Чрезвычайно универсальный
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Форма
  • Высокая устойчивость с двумя ручками
  • Цветной
  • Материал

Минусы

Для тех из вас, кто любит экспериментировать и ищет что-то отличное от обычной сковороды-гриль, это может быть то, что вы ищете.

Продукция

TeChef производится в Корее, и они ручаются за свое качество. Эта сковорода-гриль изготовлена ​​из толстого алюминия и тефлонового покрытия, которое обычно не используется для сковород для гриля. Однако это не обычная сковорода-гриль. Этот является точной копией корейского гриля для барбекю и прекрасно выполняет свои функции.

Внутреннее тефлоновое покрытие имеет пятикратное покрытие! Это обеспечивает легкую очистку, антипригарные характеристики, а уникальная конструкция закрученного канала помогает маслу медленно стекать, чтобы придать еде больше аромата, и действительно является нововведением в противнях для гриля.

В кастрюле есть отверстие для слива жира, что позволяет приготовить нежирную еду с еще большим вкусом. С другой стороны, вам нужно поставить нижнюю часть чаши или поддона, чтобы удерживать капающее масло, что может быть непрактично, и нет возможности выбрать, хотите ли вы слить жир или нет.

Мне нравится размер этой сковороды — 12 дюймов прекрасно подходят для меня и моей семьи. Что мне не нравится в нем, так это отсутствие ручки, что еще более сложно, потому что эта сковорода для гриля имеет круглую форму.

Вы можете поставить эту корейскую тарелку для барбекю на плиту или переносную горелку, но она не может попасть в духовку или другой источник тепла. По всем этим причинам у меня смешанные чувства по поводу его практичности и универсальности.

Еще один важный момент: эту сковороду нельзя мыть в посудомоечной машине. Однако это, вероятно, самая антипригарная сковорода для гриля, которую я когда-либо использовал, и у вас не должно возникнуть никаких проблем с уборкой.

Плюсы

  • Пятикратное антипригарное покрытие
  • Размер
  • Устройство для слива жира
  • Качественный

Минусы

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Без ручек
  • Форма

А лучшая сковорода для гриля — это…

Выбор был невероятно трудным, и у всех этих сковородок-гриль есть свои плюсы и минусы.

Мой личный опыт и опыт моих близких друзей помогли мне принять решение. Теперь я могу с уверенностью сказать, что самая любимая сковорода-гриль, которую вы сейчас можете найти, — это сковорода-гриль Calphalon.

Я так много говорил о том, что чугун — это фантастика и, вероятно, лучший вариант для сковороды для гриля, но сковорода Calphalon — лучший пример того, как некоторые дополнительные функции могут сделать сковороду для гриля невероятно качественной.

Помимо всех удивительных характеристик, которыми обладает эта сковорода-гриль, на нее также распространяется пожизненная гарантия, которая стала последним гвоздем в гроб.

Надеюсь, что был мне полезен и что вы приняли решение в соответствии со своими потребностями, теперь, когда вы знаете все о выдающихся сковородах для гриля, представленных на рынке. Надеюсь, вам понравится готовить и покупать любимую посуду! 🙂

Перси Мак (Percy Mack) — старший штатный писатель, освещающий телевизоры и все высокотехнологичные аксессуары в Merchdope. Он рассматривает все эти вещи с 2017 года.

Последние сообщения Перси Мака (посмотреть все)

Последнее обновление 2021-07-29 в 14:53 / Партнерские ссылки / Изображения из API рекламы продуктов Amazon

Обзор лучших сковородок для гриля — Лучшее, что может предложить 2021 год

Гриль — один из лучших способов готовить.Это весело и вкусно, не говоря уже о пользе для здоровья, поскольку можно избежать использования лишнего масла. Хотя готовить на гриле интереснее на открытом воздухе, это не всегда возможно, и именно тогда вам понадобится лучшая сковорода для гриля. Не у всех есть место для гриля на открытом воздухе. Даже если они это сделают, не все погодные условия позволяют им это делать.

Дождливый день мгновенно испортил бы вечеринку на открытом воздухе. В такие времена единственное, что может спасти вашу вечеринку, — это сковорода-гриль. Хотя он не дает такого же качества, как уличный гриль, он все же дает вкусную еду.Он используется не только для жарки на гриле, но и для поджаривания хлеба, а также для приготовления летних овощей.

На рынке представлено множество различных сковородок для гриля. Они разные по стилю, размеру и материалу, из которого сделаны. Если вам сложно выбрать идеальную сковороду, я помогу вам их составить. Имея многолетний опыт, я составил список из десяти лучших сковородок для гриля, которые предлагают отличные впечатления от приготовления на гриле в помещении. Итак, начнем!

10 лучших сковородок для гриля

Сковороды для гриля дают нам возможность готовить на гриле в помещении.Вы также можете использовать некоторые из них на открытом воздухе. В этой статье вы можете найти множество различных сковородок для гриля, отвечающих различным потребностям. Начнем путешествие!

Сравнение 10 лучших сковородок-гриль в 2021 году

Модель Nature Материал Наш рейтинг
Сковорода для гриля Rachel Ray Сковорода для гриля Алюминий Алюминий Сковорода-гриль Vremi Сковорода-гриль Чугун 8,5 / 10,0
Сковорода Lodge LSRG3 Сковорода Чугун 9.0 / 10,0
Сковорода-гриль Cuisinart Сковорода-гриль Чугун 9,5 / 10,0
Сковорода-гриль Lodge L8SGP3 Сковорода-гриль Чугун 8,5105 Сковорода Сковорода-гриль Жесткий анодированный алюминий 9,5 / 10,0
Гриль Weber 6435 Решетка Нержавеющая сталь 9,0 / 10,0
Eur106 Eur106 Iron Griddle .5 / 10,0
Сковорода-гриль TeChef Stovetop Сковорода-гриль Тефлоновое покрытие 9,2 / 10,0
Кухонная сковорода Utopia Сковорода Чугун
  • Цвет: Черный
  • Диаметр: 16 дюймов
  • Материал: Алюминий
  • Включает: Антипригарное титановое покрытие
  • ИЗОБРАЖЕНИЕ НАЗВАНИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЦЕНА
    Lodge
    • Цвет: Черный
    • Диаметр: дюймов
    • Материал: Чугун
    • Включает: Сейф для духовки, вспомогательная ручка
    Проверить цену ➜
    OXO
    • Цвет: Черный
    • 5 Диаметр: дюймов
    • Материал: Алюминий
    • Гарантия: 10-летняя ограниченная гарантия
    • Включает: 390 ° F / 200 ° C Безопасный для печи, без ПФОК
    Проверить цену ➜
    Iwatani
    • Цвет: Черный
    • Диаметр: 10.2 дюйма
    • Материал: Алюминий
    • Включает: 16 отверстий, можно мыть в посудомоечной машине
    Проверить цену ➜
    Cuisinel
    • Диаметр: Черный
    • Дюймы
    • Материал: Чугун
    • Гарантия: Гарантия возврата денег
    • Включает: Силиконовая ручка, скребок для посуды
    Проверить цену ➜
    TeChef
      6
    Цвет 900 : Черный
  • Диаметр: 12 дюймов
  • Материал: Алюминий
  • Включает: Не содержит ПФОК, 450 ℉ Сейф в духовке, можно мыть в посудомоечной машине
  • Проверить цену ➜
    COOKS
    • Цвет: Медь / черный
    • Диаметр: 10 дюймов
    • Материал: Нержавеющая сталь, керамика, алюминий, медь
    • Включает: 440 ℉ Сейф в духовке, можно мыть в посудомоечной машине
    Проверить цену ➜
    GOURMEX
    • Цвет: Черный
    • Диаметр: 11 дюймов
    • Материал: Литой алюминий
    • Включает: Не содержит ПФОК, титановое покрытие, прочная ручка
    Проверить цену ➜
    MasterPan Цвет: Красный
  • Диаметр: 12 дюймов
  • Материал: Литой алюминий
  • Включает: Силиконовые захваты, 480 ℉ Сейф для печи
  • Проверить цену ➜
    CookKing Проверить цену ➜
    TECHEF
    • Цвет: Черный
    • Диаметр: 12 дюймов Материал
    • Алюминий
    • Включает: Поднос для гриля и поддон
    Проверить цену ➜

    Обзор 10 лучших сковородок для гриля в 2021 году

    1.Лодж Pre-Seasoned Cast Iron Grill Pan

    Смотреть больше изображений ➜

    Эта железная сковорода для гриля имеет размер 10,5 дюймов. Это, несомненно, лучшая сковорода для гриля в списке. Это настолько просто, но удивительно эффективно, что многим это нравится. Лодж-гриль-сковорода предлагает нам домашние стейки, приготовленные в ресторане. Вы можете начать готовить на плите, а затем переместить стейк в духовку.

    Это сверхпрочная сковорода, очень хорошо сконструированная. Изготовлен из прочной стали и углеродистого сплава.Могу сказать, что он очень хорошо сохраняет тепло. Никакая сковорода не может сравниться с качеством обжаривания. Эту сковороду можно использовать на любой варочной поверхности. Еще одна хорошая вещь в том, что она поставляется предварительно приправленной.

    Это означает, что вы можете сразу приступить к приготовлению пищи. У этой сковороды есть два недостатка. Во-первых, он требует особого ухода, так как он чугунный. Уборка — задача не из легких. Второй — тяжесть. Сковорода действительно тяжелая. Мне приходится использовать обе руки каждый раз, когда я двигаю им.

    Также читайте: Лучший инфракрасный гриль — для вашего стиля и потребностей

    Что мне понравилось

    • Durable
    • Предварительно приправленное
    • Heavy Duty

    Что мне не понравилось

    • Heavy
    • Гарантия не распространяется

    2.Сковорода-гриль с антипригарным покрытием OXO Good Grips

    См. Другие изображения ➜

    Это трехслойная сковорода с антипригарным покрытием. Корпус прочный и равномерно нагревается. Он также обеспечивает устойчивость к царапинам. Таким образом, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы найти деревянную ложку или силиконовую лопатку, просто используйте свои обычные ложки. Гребни на поверхности глубокие. Они маркируют еду классическими метками гриля.

    В то время как многие сковороды кажутся хлипкими в руке, OXO кажется очень прочным и долговечным.Имеет хорошее сцепление с ручкой. Это сталь, покрытая нескользящим силиконом. Кроме того, это доступная сковорода-гриль. Вы можете выбрать эту кастрюлю, если у вас есть проблемы с бюджетом.

    Что мне понравилось

    • Устойчивость к царапинам
    • Большая варочная поверхность
    • 10-летняя ограниченная гарантия
    • Сейф в духовке до 390 градусов по Фаренгейту

    Что мне не понравилось35

        Рекомендуется только ручная стирка
      • Антипригарная поверхность удаляется при регулярном использовании и очистке

      3.Сковорода-гриль Iwatani Takoyaki

      См. Другие изображения ➜

      Эта сковорода-гриль 10,2 дюйма имеет другой дизайн. Он сделан специально для Такояки, что означает «Шарики из осьминога». Это японская закуска в виде маленького шарика. Хотя его готовят для Такояки, вы можете использовать его для приготовления разных блюд. Если вы хотите использовать его для приготовления Такояки, но никогда раньше этого не делали, перестаньте беспокоиться!

      Сковорода настолько проста в использовании, что с ней справится даже моя 11-летняя племянница. Антипригарное покрытие помогает предотвратить прилипание пищи к поверхности и упрощает последующую очистку.Сковорода сделана из толстого материала — алюминиевого сплава, поэтому она очень хорошо переносит тепло во время приготовления.

      Что мне понравилось

      • Удобство для пользователя
      • Совместимо со всеми плитами
      • Легко чистить
      • На ощупь прочно

      4. Квадратная сковорода Cuisinel

      См. Другие изображения Это универсальная сковорода-гриль. Он универсален. Вы можете зажарить или запечатать что угодно — в помещении или на улице.Выбор ваш. Он совместим с индукционными плитами. Если вы ищете сковороду для гриля, которую можно использовать как в помещении, так и на открытом воздухе, это может быть одним из лучших вариантов сковороды для гриля для вас.

      Качество чугуна обеспечивает нам пожизненное использование. Это также помогает с распределением тепла. Это дает нам лучший кулинарный опыт. Чтобы продлить срок службы, промойте его теплой водой с мылом. И приправляйте его после каждого использования.

      Также читайте: Лучшее мыло для рук — Лучшие обзоры на рынке

      Что мне понравилось

      • Поставляется с инструкциями по уходу за сковородой для гриля
      • Тяжелая и прочная
      • Поставляется с крышка, силиконовая ручка и свободный скребок
      • Гарантия возврата денег

      Что мне не понравилось

      • Тонкое по бокам
      • Перед использованием необходимо добавить приправа

      5.TeChef Stovetop Korean BBQ Grill Pan

      Смотреть больше изображений ➜

      Это необычная сковорода-гриль, сделанная специально для корейского барбекю. Что касается материала, это алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием, покрытая тефлоном. На дне сковороды имеется четкий водоворот, который позволяет поверхности медленно стекать масло с мяса. Жир стекает со сковороды через отверстие в боковой стенке сковороды.

      Вы можете использовать любую чашку \ миску и поставить ее сбоку от плиты прямо под отверстием сковороды для сбора капель.Вы также заметите, что дно кастрюли имеет куполообразную форму, поэтому маслу ничего не остается, кроме как скатываться в стороны. Еще одна уникальная особенность этой сковороды заключается в том, что она оснащена переносной горелкой, которая способствует традиционному корейскому стилю приготовления пищи.

      Однако вы можете просто купить саму сковороду, если она вам не нужна. Сковорода мгновенно нагревается равномерно. Я только моргаю, и вот оно, готово к использованию. Кроме того, его очень легко чистить. Я должен сказать, что эти две особенности украли мое сердце. Если вам нравится корейский стиль барбекю или вы хотите попробовать новый стиль приготовления на гриле, то это, возможно, лучший тип сковороды для гриля.

      Что мне понравилось

      • Антипригарное
      • Удаляет смазку
      • Большой
      • Легкий

      Что мне не понравилось

      • Немного не по ощущениям
      • 9190
      • совместим со всеми видами плит.

      6. COOKSMARK Глубокая квадратная сковорода для гриля

      См. другие изображения ➜

      Это 10-дюймовая квадратная сковорода для гриля. Он изготовлен из комбинации алюминия, меди, керамики и нержавеющей стали.Он выглядит нарядно и декоративно, поэтому вы можете подавать блюда прямо в нем. Кастрюлю можно использовать как в помещении, так и на улице. Медное покрытие позволяет еде соскальзывать с поверхности.

      Благодаря этому нам не нужно использовать столько масла или жира во время приготовления. Распределение тепла улучшено за счет алюминиевого сердечника. Сама сковорода совместима с газовой и электрической плитой, но не с индукционной. Вы можете поставить его в духовку и приготовить стейк при температуре до 440 градусов по Фаренгейту.

      Одним из плюсов является то, что сковороду можно мыть в посудомоечной машине. Волшебные слова! Если вы не хотите мыть его в посудомоечной машине, вы можете легко вымыть его вручную. Если вы ищете сковороду для гриля высшего качества, квадратную и медную, это, возможно, лучшая сковорода для гриля для вас.

      Также читайте: Griddle vs Grill — Руководство по разделению между ними

      Что мне понравилось

      • Медная сковорода
      • Скользкая поверхность
      • Отличное распределение тепла
      • Можно мыть в посудомоечной машине
      Что не понравилось

      • Не стоит перегревать
      • Неудобная ручка

      7.Индукционная сковорода-гриль GOURMEX Toughpan

      См. Другие изображения ➜

      Эта прочная лучшая сковорода-гриль изготовлена ​​из литого алюминия. Корпус покрыт антипригарным материалом, который также защищает от царапин. Эта особенность делает эту сковороду очень хорошей для длительного использования. Можно приготовить мясо, рыбу и разные овощи. Вы можете использовать эту сковороду на любых плитах или индукционных плитах. Он выдерживает любой источник тепла.

      Процесс очистки особенно важен для посуды такого типа.В любом случае, с этим вам не нужно беспокоиться об этом, так как это очень просто. Вымойте с мыльной водой, затем сполосните и высушите. И идти хорошо. Я рекомендую делать это как до, так и после использования.

      Одна из лучших особенностей этой сковороды заключается в том, что бренд заботится о том, чтобы продукты были безопасными в использовании и экологичными. Вот почему эта сковорода не содержит 100% ПФОК. Очень безопасно использовать. Это важно, так как наша еда касается его. Но с этой сковородой еда не подвергается воздействию потенциально опасных химикатов.

      Что мне понравилось

      • Безопасно в использовании
      • Легко чистить
      • Совместимо с индукционными плитами
      • Устойчиво к царапинам

      Что мне не понравилось

      • Медленно нагревается Ручка сделана не очень хорошо

      8. MasterPan Stovetop Oven Grill Pan

      См. Другие изображения ➜

      Добро пожаловать в единственную красочную сковороду в списке! MasterPan имеет розовато-красный цвет, а его низкие и широко расставленные ребра позволяют готовить на гриле, жарить и обжаривать пищу.Он равномерно распределяет тепло. Больше не будет «горячих точек» или «холодных точек». Благодаря специальной крышке он улавливает много брызг и не создает столько беспорядка.

      Эта крышка специально предназначена для удержания тепла внутри, но для выпуска пара, поэтому жареные продукты не становятся мокрыми. Без крышки противень можно использовать в духовке при температуре до 480 градусов по Фаренгейту. Вы можете приготовить любую жирную пищу, и на плите не останется пятен! Это очень чистый способ приготовления на гриле в помещении. Это действительно одна из лучших сковородок для гриля.

      Также читайте: Отзывы о лучших блинных сковородах — выберите подходящий вариант

      Что мне понравилось

      • В некоторой степени безопасен для духовки
      • Антипригарное покрытие
      • Не содержит тяжелых металлов
      • Инновационная крышка

      9. Сковорода CookKing Master Grill

      См. Другие изображения ➜

      Это вторая корейская сковорода в стиле барбекю в этом списке. У него еще более необычный дизайн, позволяющий одновременно готовить на гриле разные продукты.Антипригарное титановое покрытие обеспечивает прочную посуду. С этим мы можем проводить корейские вечера барбекю в наших домах! Если вы соблюдаете диету с низким содержанием жиров, вы можете подумать о покупке этой сковороды.

      Вы можете легко контролировать потребление углеводов, жиров, холестерина и калорий. Имеет собственную систему слива жира и жира. У CookKing’s pan одни из лучших отзывов о сковороде для гриля, все восторгаются купленным продуктом. Вы можете использовать его как в помещении, так и на улице. Эта необычная и причудливая сковорода предлагает нам необыкновенное барбекю.

      Что мне понравилось

      • Система слива жира
      • Быстро нагревается
      • Легкий
      • Предлагает разные секции для приготовления различных блюд

      10. Сковорода для гриля TECHEF

      Подробнее Изображения ➜

      Еще одна кастрюля уникального дизайна предложена нам компанией TECHEF. Это 12-дюймовый гриль. Он совместим с газовыми плитами, но не с плитами с плоской поверхностью. У него есть система отвода жира, которая помогает нам готовить более здоровую пищу.Весь жир и сок улавливаются водой в нижнем кольце. Когда мы готовим гриль в помещении, дым может стать большой проблемой.

      Но TECHEF, похоже, нашел способ избавиться от этой проблемы. Он имеет алюминиевый поддон для сбора капель с наружным кольцом n, который следует заполнять водой для бездымного гриля в помещении, не создавая беспорядка. Хотя он в основном используется в помещении, вы можете использовать его и на улице. К тому же это одна из лучших сковородок-гриль. У него очень удобные функции по доступной цене.

      Что мне понравилось

      • Система слива жира
      • Бездымное приготовление на гриле в помещении
      • Очень быстро нагревается
      • Еда не прилипает к поверхности

      Что мне не понравилось

      • Требуется непрерывное добавление воды в нижнее кольцо.

      Быстрый совет по очистке чугунных сковородок для гриля

      Многие из этих сковород для гриля сделаны из чугуна, и вы не можете очистить их так, как вы » d мыть обычную посуду.Я бы посоветовал вам поискать рекомендации по чистке и уходу за конкретной чугунной сковородой-грилем, которую вы в конечном итоге купите.

      Хотя руководство расскажет вам, приправлено оно или нет, или как приправить, позвольте мне поделиться одной мудростью: никогда не позволяйте чугунной сковороде для гриля высохнуть на воздухе или высохнуть каплями. Это верный способ вызвать ржавчину. Вместо этого нагрейте его на плите на слабом огне, чтобы вода испарилась, а затем слегка смажьте все это маслом.

      Часто задаваемые вопросы (FAQ)

      Q: Какие элементы следует искать в сковороде-гриле?

      A: Если вы собираетесь готовить на кухне, вам понадобится сковорода, которая облегчит приготовление на гриле.Когда вы покупаете сковороду для гриля, первое, на что вам следует обратить внимание, это на ручку, потому что чем длиннее ручка, тем легче будет держать ее в горячем состоянии. Следующий вопрос — какой материал используется в сковороде? Лучшим материалом для сковороды для гриля является чугун, потому что он помогает сохранять температуру.

      В: Сковорода-гриль стоит ваших денег?

      A: Ну, все любят жарить гриль на улице, но у многих нет заднего двора или открытого пространства, поскольку мы живем в квартире.Но даже если у вас нет места на открытом воздухе, вы можете получить тот же дымный аромат с помощью сковороды для гриля. Кроме того, противень для гриля также оставляет следы от гриля, заставляет пищу готовиться на гриле и оставляет черные вмятины, которые становятся очень хрустящими.

      В: Безопасно ли готовить на сковороде-гриле?

      A: Приготовление на гриле — один из самых здоровых способов приготовления, и большинство врачей даже предполагают, что приготовление мяса на гриле дает больше белков. Но убедитесь, что, когда вы готовите на сковороде для гриля, вы не используете слишком много масла, потому что масла содержат жир, а это означает много калорий.Кроме того, вы также можете использовать противень для гриля с антипригарным покрытием, чтобы приготовить пищу на гриле.

      Q: Вы добавляете масло в сковороду для гриля?

      A: Как и при приготовлении пищи на любой другой сковороде, вы можете также добавить масло на сковороду для гриля. Но не надо. Принято предварительно разогреть гриль, прежде чем начинать готовить на нем. Если вы нанесете жир на гриль, когда он предварительно разогрет, масло пригорит и испортит вкус пищи. Если вы собираетесь использовать масло, лучше смазывать им пищу, а не сковороду.

      Также читайте: Лучший смеситель для раковины — коммерческое и жилое

      Завершение работы

      Приготовление на гриле в помещении может быть непростым делом. Конечно, нужно многое сделать. Вам нужно искать функции, которые упростят этот процесс. Во-первых, вам нужно выбрать правильный размер . Учитывайте размер печи и место для хранения. Затем вам нужно решить, какой материал вы хотите использовать. У каждого материала для посуды есть свои плюсы и минусы. Чугун нагревается равномерно, но он тяжелый.

      Алюминий обычно не прилипает и легкий, но, как правило, несовместим с индукционными плитами. Примеров много. Итак, вам нужно выбрать, что брать, а что отпускать. После приготовления нужно искать сковороду, которую легко чистить. Приготовление на гриле в помещении может быть грязным. Сковорода, которая не создает много беспорядка и легко очищается впоследствии, снимет с ваших плеч большой вес. Так что ищите именно эту особенность.

      Lodge Grill Pan Review — лучше, чем Le Creuset и Staub?

      Сковорода-гриль Lodge — одна из самых доступных чугунных сковородок для гриля.Когда на улице идет дождь и вы жаждете барбекю, лучшая альтернатива — сковорода-гриль. Однако, похоже, есть некоторая путаница в том, как работает сковорода для гриля. Такие вещи, как высота гребня, конструкция и материал, влияют на работу сковороды для гриля. В этом обзоре мы более внимательно рассмотрим Lodge Grill Pan и выясним, стоит ли его покупать.

      Обзор сковороды для гриля Lodge Краткое описание

      Категории Чугунная сковорода для гриля Lodge
      Производительность Отлично
      Совместимость Газовая, электрическая, галогенная, стеклянная крышка, индукционная
      Цвета Черный
      Гарантия Пожизненная гарантия
      Узнаваемость бренда Америка
      Страна производителя США
      Мысли Сковорода на рынке.Гребни высокие — 3,5 мм, не прилипают и служат практически вечно. Тем не менее, сковороды-гриль, как правило, ограничены в универсальности. По этой причине я рекомендую тот, который не стоит слишком дорого, например Lodge Grill Pan.
      Проверенная посуда Lodge 10,5-дюймовая квадратная чугунная сковорода-гриль. Предварительно заправленная сковорода-гриль.

      История Lodge Cookware

      Lodge — один из старейших производителей чугунной посуды в Америке. Компания была основана Джозефом Лоджем в 1896 году.Их первое литейное производство называлось Литейным заводом Блэклока, и некоторые из их кухонных принадлежностей все еще можно найти сегодня. Хотя большинство из них немаркированы, вы обычно можете идентифицировать их по нагревательным кольцам внизу. Современная версия чугунных сковородок Lodge немного отличается. Теперь у них есть текстурная отделка в отличие от грубой текстуры. Независимо от того, какой вы получите, можете быть уверены, что он прослужит всю жизнь.

      Дизайн сковороды для гриля Lodge

      В этом разделе мы более подробно рассмотрим дизайн и особенности сковороды для гриля Lodge.Мы рассмотрим такие вещи, как ручка, форма и характеристики.

      Ручка

      Ручка сковороды-гриля Lodge представляет собой цельную конструкцию. Он сплавлен с горшком, а это значит, что в нем нет ни заклепок, ни шурупов. Эти конструкции в целом лучше, так как они не теряются со временем. К другим типам кастрюль прикреплена ручка, потому что процесс изготовления отличается. Для чугунной посуды расплавленный чугун заливают в форму для песка. В этой форме будет уже сформирована ручка.На алюминиевой сковороде они будут отпечатаны. Затем прикрепляются ручки.

      Проблема с приваренной ручкой в ​​том, что она очень быстро нагревается. Вы не можете использовать ручку из нержавеющей стали, чтобы она остыла. По этой причине всегда рекомендуется использовать перчатки при приготовлении пищи. На другом конце есть большая вспомогательная ручка. Это поможет вам надежно захватить посуду и предотвратит соскальзывание тяжелой посуды.

      С точки зрения эргономики, он имеет небольшой сужение внутрь, чтобы соответствовать контуру вашей руки.Хотя это не совсем удобно, вы не должны испытывать усталости при использовании.

      Форма и выступы

      Форма такая же, как у любой другой сковороды-гриль. Он квадратный, с выступами на нем. При покупке сковороды для гриля важно обращать внимание на высоту выступов. Гребни делают две важные вещи. Это придает продуктам желаемую отметку гриля и защищает их от жира.

      Плохо спроектированная сковорода-гриль обычно имеет очень низкие гребни. Чугунная сковорода-гриль обычно имеет большую высоту гребня из-за способа ее производителя.Песочная форма позволит производителю установить более высокий гребень. Штампованные сковороды не могут иметь слишком высоких гребней. Если они это сделают, они разорвутся. На поддоне для гриля я измерил высоту около 3,5 мм. Намного лучше, чем алюминиевая альтернатива.

      Минусы использования сковороды для гриля

      Хотя не все идеально подходят для этих сковород для гриля. Из-за отметки решетки уменьшается площадь контакта. Это означает, что меньше блюдо подрумянится должным образом, что приведет к уменьшению вкуса. Мало того, жир важен для развития вкуса.Поскольку он поднимается вверх и вдали от масла, он не будет таким ароматным. Тем не менее, это хорошо для тех, кто ищет альтернативу с низким содержанием жира.

      Универсальность — еще одна проблема, с которой вам придется столкнуться. Эти сковороды подходят только для одной цели — оставлять следы гриля. Для таких вещей, как жаркое или приготовление соуса, вам понадобится традиционная сковорода. По этой причине лучше не тратить слишком много на сковороду для гриля.

      Время приготовления будет значительно увеличено. Так как сковорода меньше соприкасается с ней, тепло передается меньше.То, что обычно занимает 5 минут, можно легко увеличить до 15 минут. Лучше всего готовить только легкую и жидкую пищу. Для этого отлично подойдут овощи. Куриное бедро в основном займет вечность. Я рекомендую просто сделать отметку гриля и довести до готовности в духовке. Если вы не хотите использовать духовку, я рекомендую использовать крышку. Капните внутрь немного воды и накройте ее. Пар поможет сократить время приготовления.

      Эмаль против чугунной сковороды для гриля

      Lodge делает эмалированную версию сковороды для гриля.Отличие голого чугуна от эмалированного минимально. Вы не почувствуете разницы в производительности между ними. Хотя на эмалированном цвете выбор лучше. Стоит ли скачок в цене — решать вам. Характеристики антипригарного покрытия также должны быть примерно такими же. Площадь контакта с поверхностью слишком мала, чтобы вызвать большую разницу. Однако есть одна большая разница — место производителя. Весь эмалированный чугун от Lodge производится в Китае. Я слышал, что это связано с экологическими проблемами.Версия из чугуна до сих пор производится в Америке. Лодж утверждает, что между ними не должно быть качественной разницы.

      Очистка сковороды для гриля

      Это одна из самых сложных задач при очистке сковороды для гриля. Если у вас нет подходящей щетки, на ее чистку уйдет вечность. Я рекомендую использовать щетку для гриля OXO. Эти щетинки жесткие и могут быстро прилипнуть к еде. Мне нравится замачивать сковороду, когда она еще горячая, но все же может вызвать термический шок. Если вы не хотите этого делать, подождите, пока сковорода остынет, а затем замочите ее в воде.

      Приправа для сковороды-гриля

      Приправы для сковороды-гриль уменьшают вероятность прилипания продуктов. Все, что вам нужно сделать, это протереть маслом верхний выступ. Я рекомендую вам взять бумажное полотенце и смочить его маслом. Проведите им по сковороде и нагрейте, пока не увидите, что он дымится. Делая это после каждого использования, вы убедитесь, что он не прилипает.

      Индукционная совместимость

      Большая часть, если не вся чугунная посуда, является индукционной. Чтобы посуда была совместимой, она должна иметь магнитное притяжение.Вы можете проверить это с помощью магнита. Если он прилипнет, значит, он может быть индукционным.

      Lodge Grill Pan Мысли

      Lodge Чугунная сковорода для гриля — одна из лучших сделок. Он хорошо продуман и прослужит вечно. Гребни также выше, чем у алюминиевой альтернативы. Из-за ограниченного размера сковороды для гриля я не рекомендую тратить на нее слишком много. Таким образом, такие бренды, как Le Creuset или Staub, вероятно, того не стоят.

      Надеюсь, вам понравятся эти обзоры лоджий Grill Pan Reviews. Если вы хотите увидеть больше, посетите нашу страницу обзора кастрюль и сковородок.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *