Грибы в автоклаве в домашних условиях рецепты: Грибы в автоклаве: рецепты в домашних условиях

  • Home
  • Грибы в автоклаве в домашних условиях рецепты: Грибы в автоклаве: рецепты в домашних условиях

Грибы в автоклаве в домашних условиях рецепты: Грибы в автоклаве: рецепты в домашних условиях

Грибы в автоклаве: рецепты в домашних условиях

Готовить грибы в автоклаве просто: рецепты не требуют больших усилий, а готовая консервация отличается безопасностью. Автоклавирование не влияет на вкусовые качества грибов – они сохраняют все свои свойства. К тому же, многие традиционные рецепты консервирования уже адаптированы для быстрой стерилизации под давлением.

Маринование и засолка грибов: в чем отличие

По сути, разница в приготовлении одна: для соления нужен рассол, для маринования – маринад. Соление представляет собой процедуру консервации грибов с использованием специального солевого раствора, сделанного по классической пропорции 50 г соли на 1 л воды. В рассол добавляют зелень и приправы: чаще всего это хрен, укроп, чеснок, перец. Классическая рецептура засолки предполагает многократное (чаще всего – трехразовое) помещение грибов в раствор, а далее помещение продукта в банки, заливку рассолом и закатывание. Хранят банки крышками вниз.


Маринование – практически идентичный процесс.

Мало того – для маринада нужны те же составляющие в аналогичных пропорциях. Единственная (она же принципиальная) разница – при финальной заливке рассола в банки туда нужно добавить уксусную кислоту в виде 9-процентного раствора из расчета 50 г на 1 л. Так рассол превращается в маринад, который можно усовершенствовать добавлением сахара и других компонентов. Кислота обеспечивает длительное хранение грибов, немного добавляет остроты.

Следует помнить, что и маринад, и рассол нужно обязательно прокипятить. Готовя грибы в автоклаве, можно добиться безопасности за счет интенсивного высокотемпературного воздействия. Все бактерии и возбудители болезней в процессе будут уничтожены.

ХИТЫ ПРОДАЖ

Рецепт маринованных опят в автоклаве

Чтобы приготовить эти консервы при расчете на несколько пол-литровых банок, понадобятся:

  • опята – лучше небольшие, на толстых ножках – 1 кг;
  • соль – 1 ст.л./1 л воды;
  • сахар – 1 ст.л./1 л воды;
  • уксус – 1 ст. л./1 л воды;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • гвоздика – 2-3 шт.;
  • чеснок – несколько зубцов;
  • растительное масло.

Опята в автоклаве готовим так: для начала хорошо перебираем грибы, удаляя весь мусор, а после хорошо промываем под поточной водой. Чистые грибочки укладываем в кастрюлю, добавляем соли (можно побольше), заливаем холодной водой. После грибы нужно прокипятить 5-10 минут. Воду сливаем и повторяем процесс с чистой водой. На этот раз нужно дать опятам покипеть около получаса. В конце грибы бросаем на дуршлаг и процеживаем. Можно готовить маринад.

Для этого нагреваем воду, добавляем в нее соль и сахар, лавровый лист, чеснок, гвоздику. После закипания воды туда добавляем уксусную кислоту (в данном рецепте – 70% раствор). В маринад высыпаем опята, оставляем кипеть на 5 минут. После грибы раскладываем по емкостям, заливаем маринадом (оставляя 1-2 см свободного пространства под крышками), добавляем в каждую банку по несколько капель растительного масла, закатываем.

Консервы нужно обработать в автоклаве 10 мин при температуре 110 градусов Цельсия.

Рецепт шампиньонов в автоклаве по-провансальски

Чтобы приготовить эти вкусные грибы в автоклаве в домашних условиях, нужны следующие ингредиенты (расчет на несколько пол-литровых банок):

  • шампиньоны – 1 кг;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • перец черный – 10 горошин;
  • соль – 2 ч.л.;
  • уксусный раствор 9% — 100 г;
  • мускатный орех.

Грибы промыть, залить подсоленной водой и варить 5 минут. Далее приступить к маринаду: в воду добавить перец, мускатный орех, лавровый лист, довести до кипения, после налить уксус. В маринад добавить грибы, варить еще 5 минут.

В помытые банки добавить грибы, залить маринадом (но не до крышки) и закатать. Готовить шампиньоны в автоклаве 10 мин при температуре 110 градусов Цельсия. Это стандартные условия, позволяющие полностью избавиться от микроорганизмов и сделать продукт безопасным.

Рецепт маринованных белых грибов в автоклаве

Еще один интересный рецепт, рассчитанный на несколько пол-литровых баночек. В качестве ингредиентов понадобятся:

  • белые грибы – 1 кг;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • соль – 3 ч.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • перец черный горошек – 10 шт.;
  • уксус – 150 г;
  • репчатый лук средний – 1 шт.;
  • мускатный орех – по вкусу.

Белые грибы в автоклаве нужно готовить так: грибы помыть, нарезать на небольшие равномерные кусочки, залить водой и посолить. В воду добавить порезанный лук и душистый перец. Кастрюлю поставить на горячую плиту примерно на полчаса.

Отдельно приготовить маринад: в воде размешать соль и сахар, довести до кипения, в конце налить уксус (или, как альтернативу – добавить лимонную кислоту). Грибы процедить, заложить в чистые банки, залить маринадом, оставляя 1-2 см свободного места до крышек. После банки закатать и стерилизовать в автоклаве 10 минут при температуре 110 градусов Цельсия.


Рецепт белых грибов по-старорусски для автоклава

Чтобы приготовить эти маринованные грибы в автоклаве, нужны следующие ингредиенты:

  • белые грибы – 1 кг;
  • лавровый лист – 4 шт.;
  • черный перец-горошек – 5 шт.;
  • соль – 1,5 ст.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • 9%-ый уксус – 3 ст.л.;
  • корица – на кончике ложки.

Грибы промыть, нарезать и кипятить 5 минут. После воду слить, а грибы хорошо промыть. Далее снова заложить их в кастрюлю с водой, добавить специи, варить 10 минут и в конце добавить уксус. Далее грибы и маринад положить в чистые банки, оставляя немного свободного пространства под крышками, и закатать. Стерилизация в автоклаве проводится 10 минут при температуре 110 градусов Цельсия.

Вешенки в автоклаве рецепт

Необходимые компоненты:

  • вешенки – 1 кг;
  • соль – 2 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • перец черный – 5 горошин;
  • гвоздика – 5 шт.;
  • сушеный укроп – по вкусу;
  • чеснок – 2 зубка;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • уксус – 70% — 1 ч.л. или 4 ст.л. 9%-го раствора.

Рецепт вешенок в автоклаве следующий: вешенки моем и срезаем с грозди, коротко отрезаем ножки, разрезаем крупные грибочки. В подготовленные банки складываем грибы, насыпаем пряности, соль и сахар, наливаем воду. Сверху наливаем уксус и, при желании, по 1 ст.л. масла (можно подсолнечного). Банки закатываем и ставим в автоклав на 10 минут при 110-градусной температуре.


Маринованные маслята в автоклаве

Приготовление маслят в автоклаве требует таких ингредиентов (расчет на банку в 0,5 л):

  • маслята – 200 г;
  • соль – 1 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • уксус 70% — 0,5 ст. л.;
  • черный перец – 5-7 горошин;
  • чеснок – 2 зубца;
  • лавровый лист – 1 шт.

Рецепт маслят в автоклаве следующий: маслята очистить от грязи (изначально без воды, иначе грибы будут склизкими). Со шляпок снять пленку (лучше это делать в перчатках). Это сложная, но необходимая работа – иначе в консервации будет привкус горечи. После нужно замочить грибы на полчаса и далее промыть. Грибы проварить 10 мнут в кипящей воде, а после слить эту воду. В банки налить воду, добавить все компоненты. Закатанные банки обработать в автоклаве 10 мин. при 110 градусах Цельсия.

Рецепт рыжиков в автоклаве

Приготовление рыжиков в автоклаве ведется на основе таких составляющих:

  • рыжики – 1 кг;
  • кислота уксусная – 0,5 ч.л.;
  • перец – 6 горошин;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.;
  • укроп – 1-2 веточек. Можно сушеный;
  • соль – 3 ч. л.

Рецепт рыжиков в автоклаве следующий: грибы очистить, осторожно промыть, проварить на медленном огне в эмалированной кастрюле 15 минут. Воду слить. Отдельно приготовить маринад: в теплую воду добавить все компоненты и проварить 5 минут. В банки положить грибы, залить маринадом, закатать. Стерилизовать в автоклаве 10 мин. при 110-градусной температуре.

Рецепт грибной икры в автоклаве

Приготовление грибной икры в автоклаве проводится из таких ингредиентов:

  • грибы свежие (шампиньоны, опята) – 1 кг;
  • лук – 300 г;
  • подсолнечное масло – 3 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • чеснок – 1-2 зубца.

Рецепт грибной икры в автоклаве следующий: грибы промываем и нарезаем. Режем лук и слегка обжариваем до золотистого цвета. Это важно, так как степень обжарки влияет на общий вкус. Грибы слегка отвариваем (кроме шампиньонов – их варить не нужно), а после жарим до корочки (это около 20 минут). Режем чеснок и вместе с солью добавляем под конец обжаривания грибов. Получившуюся массу измельчаем блендером, закладываем в банки, закатываем и обрабатываем в автоклаве 10 минут при температуре в 110 градусов Цельсия.

Понравились рецепты грибов в автоклаве? Чтобы готовить консервацию по ним, нужно приобрести качественный аппарат. Наша компания реализует надежные автоклавы собственного производства. Гарантированная безопасность, удобство в использовании, высокая эффективность – главные преимущества нашей продукции. Сделайте процесс консервации удобным – покупайте фирменные автоклавы.

Поделитесь с друзьями


Рецепты для автоклава для домашнего консервирования: 10 лучших заготовок

Благодаря ассортименту рецептов для автоклава для домашнего консервирования хозяйки могут быстро и качественно делать заготовки, которые будут радовать домочадцев весь зимний период. За счет оборудования оптимизируется трудоемкий процесс стерилизации и поднимается уровень качества закрутки. Каждый рецепт может быть доработан самостоятельно, исходя из вкусовых предпочтений.

Особенности консервирования на зиму с использованием автоклава

Основным преимуществом автоклава считается то, что температура в нем достигает 120 градусов Цельсия. Благодаря этому процедура консервирования занимает минимальное количество времени. Польза продуктов, вкусовые качества и аромат сохраняются длительное время.

Виды приборов

По типу конструкции приборы делятся на:

  1. Вертикальные модели – используются в пищевой промышленности, для лабораторных целей, осуществления химических реакций в медицине.
  2. Горизонтальные – применяются для обработки древесины, ламинации.

Изготавливают автоклавы из двух видов металлов:

  1. Из черного – недорогой вариант, который не является абсолютно безопасным для приготовления пищи.
  2. Из нержавейки – служит до 50 лет, позволяет применять различные технологии консервации.

По типу нагрева приборы делят на:

  • внешнего нагрева – огнем или газом;
  • электрические.

Размеры автоклавов могут быть разными – от небольших моделей на 5 банок по 0,5 литра до 1000 таких же банок. Диаметр горловины также разнообразный. Наиболее распространенный для бытового использования – 15,9 и 21 сантиметр.

Устройство автоклава

Прибор представляет собой паровой стерилизатор, в состав которого входят термометр, манометр, теплоисточник, выпускной и вводный краны. Действующий агент – горячий пар под давлением. Загрузка материалов происходит в биксах.

Работу прибора контролируют термометр и манометр.

Выделяют основные режимы стерилизации:

  • 60 минут – при атмосферном давлении 1,1;
  • 45 минут – при 1,5;
  • 30 минут – при 2.

Подготовка к работе

Рабочий процесс подразумевает такой порядок действий:

  1. Подготовить чистые банки.
  2. Выстелить плотную ткань на дно прибора.
  3. Выложить на ткань банки в 2 слоя.
  4. Залить автоклав водой.
  5. Задать начальное давление.
  6. Нагреть прибор.

Рецепты для автоклава

Существует множество рецептов консерваций, приготовленных при помощи автоклава. Зачастую применяются различные виды мяса, круп, овощей.

Мясные консервы

Для создания заготовки говядины в собственном соку понадобятся ингредиенты:

  • мясо говядины;
  • мозговые кости;
  • сало;
  • лук;
  • морковка;
  • зира;
  • лавровый лист;
  • перец горошком душистый;
  • соль.

Приготовление:

  1. Сварить бульон на основе говяжьих костей.
  2. Нарезать небольшими кубиками мясо, обжарить на сковороде.
  3. На дно банок выложить специи и измельченные овощи.
  4. Мясо плотно уложить в тару.
  5. Залить бульоном.
  6. Закрыть крышками.
  7. Тушить в автоклаве 115 минут в температурном режиме 117 градусов.

Показатель качества консервы – образование желеобразной массы в банке после остывания.

Консервы из мяса птицы

Для создания вкусной заготовки используется мясо курицы, утки, гуся, индюка на выбор. Нужны следующие компоненты:

  • 1 килограмм мяса;
  • 1 ложка соли;
  • черный молоты перец;
  • 2 луковицы.

Пошаговые действия:

  1. Нарезать небольшими кусками мясо птицы, перемешать с солью и нарезанным луком.
  2. Уложить в тару и закатать.
  3. Отправить банки в автоклав на 30 минут при 100-110 градусах.

Если используется мясо курицы, на каждый литр стоит добавлять 6 ложек воды. В других видах мяса птицы присутствует жир.

Из рыбы

Для изготовления консервы пользуется популярностью использование любой рыбы: леща, скумбрии, кильки, окуня, толстолобика, щуки, бычков. Для рецепта с выходом на 1 банку 0,5 литра нужны продукты в таком объеме:

  • 0,5 килограмма очищенной рыбы;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 5 горошин черного перца;
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла;
  • приправа по вкусу.

Процессы:

  1. Нарезать некрупными кусками рыбу.
  2. Выложить основной компонент на дно тары из стекла.
  3. Присыпать солью и специями.
  4. Выложить слоями рыбу до верха банки.
  5. Закатать и оставить в автоклаве для обработки.

Овощные

За счет правильного консервирования овощей в автоклаве можно сохранить большое количество полезных элементов, которые станут полноценными витаминными источниками. Для классического рецепта необходимо подготовить продукты:

  • 3 килограмма баклажанов;
  • 2 килограмма болгарского перца;
  • по 1 килограмму томатов и моркови;
  • 500 грамм лука;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 150 миллилитров растительного масла.

Этапы приготовления:

  1. Очистить и нарезать кольцами баклажаны. Посолить и оставить на 3 часа.
  2. Измельчить остальные овощи.
  3. Каждый компонент отдельно обжарить на сковороде с маслом.
  4. В подготовленные чистые банки выложить обработанные смешанные овощи и баклажаны слоями.
  5. Стерилизовать закрытые банки в автоклаве 15-20 минут.

Томатные соусы

Для острого томатного соуса в объеме 1 килограмм используют такие компоненты:

  • 2800 грамм томатов;
  • 23 грамма соли;
  • 15 грамм сахара;
  • зубок чеснока;
  • перец черный молотый;
  • перец душистый;
  • 3 миллиграмм гвоздики;
  • мускатный орех;
  • уксусная эссенция 80 %;
  • корица.

Рецептура:

  1. Вымытые и высушенные помидоры пропустить через мясорубку.
  2. Варить на небольшом огне до уменьшения массы в 2-3 раза.
  3. Измельчить морковку, перец и чеснок.
  4. Соединить все элементы и готовить 30 минут на медленном огне, уксусную эссенцию добавить в конце.
  5. Держать закрытые банки в автоклаве для стерилизации.

Грибы

Чтобы сделать несколько банок по 0,5 литра с маринованными опятами, необходимо подготовить продукты:

  • 1 килограмм опят;
  • на 1 литр воды – по 1 столовой ложке соли, сахара и уксуса;
  • 2 лавровых листа;
  • 3 штуки гвоздики;
  • 3-4 зубка чеснока;
  • подсолнечное масло.

Способ приготовления:

  1. Перебрать и промыть грибы.
  2. Залить опята водой, посолить. Кипятить 7-10 минут.
  3. Слить жидкость. Залить чистой водой. Варить 30 минут.
  4. Процедить при помощи дуршлага.
  5. Для маринада необходимо соединить все вышеперечисленные специи в теплой воде.
  6. Готовить в маринаде грибы 5-7 минут.
  7. Разложить по банкам грибы. Залить маринадом. В каждую емкость добавить 5-7 капель масла.
  8. Обработать заготовки в автоклаве при температуре 110 градусов Цельсия в течение 10 минут.

Тушенка из свинины

Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 килограмма свинины;
  • 1 луковица;
  • 3 горошины черного перца;
  • 1 чайная ложка соли;
  • вода;
  • 1 лавровый лист.

Рецептура:

  1. Пересыпать солью и смочить водой нарезанное кубиками мясо.
  2. На дно тары выложить специи, заполнить мясом, оставив пустое пространство в 2 сантиметра до верха.
  3. Закатать и оставить в автоклаве при 110 градусах на 40 минут.

Рисовая каша со свининой

Для оригинального блюда понадобятся:

  • 2 килограмма свинины;
  • 200 грамм сала;
  • 120 грамм риса на каждую банку;
  • 3 репчатых лука;
  • 2 морковки;
  • соль;
  • душистый перец;
  • масло подсолнечника;
  • барбарис;
  • зира;
  • лаврушка.

Пошаговое выполнение:

  1. Промытое мясо пропустить через крупную мясорубку или нарезать маленькими кубиками.
  2. Сало перетопить на сковороде.
  3. Пассировать измельченные лук и морковь.
  4. Промыть крупу водой.
  5. На дно емкости разместить ½ лаврового листа, зажарку, рис, несколько кусков мяса, ложку топленого сала, соль и специи.
  6. Залить банку кипятком. Закрыть крышкой.
  7. Готовить в автоклаве 35-40 минут при 120 градусах.

Перловка с бараниной

Рекомендуется использовать следующие элементы:

  • 0,5 килограмма баранины;
  • 2 стакана перловки;
  • по 1 штуке лука, моркови и сладкого перца;
  • 1 чайная ложка горчицы в зернах;
  • 2 чайные ложки смеси итальянских специй;
  • соль;
  • масло для обжарки.

Этапы приготовления:

  1. Измельчить мясо.
  2. Мелко нарезать вымытые и очищенные овощи. Обжарить на сковороде с маслом 3-5 минут.
  3. Баранину пожарить на сковороде до золотистого оттенка.
  4. В банки из стекла выложить мясо, соль со специями, перловку, овощи.
  5. Закрутить крышками.
  6. Оставить стерилизоваться в автоклаве 40 минут при 120 градусах.

Как и сколько можно хранить готовый продукт в домашних условиях

Заготовки следует хранить в темном сухом помещении с температурным режимом не более 10 градусов. Банки следует регулярно проверять на признак вздутия и испорченности. Если были обнаружены подозрительные емкости одной партии закруток, следует провести повторную стерилизацию.

Оптимальный срок хранения – 2-3 года. Для лучшего хранения стоит смазать банки жиром. Опытные хозяйки рекомендуют для удобства подписывать консервации, указав дату изготовления и наименование заготовки.

Заготовки на зиму в автоклаве: 10 лучших рецептов

Автоклав – герметичный аппарат, который используют в разных видах производства, в том числе и в пищевой промышленности. С его помощью легко и надежно консервировать продукты и в домашних условиях, методом стерилизации.

Надо сказать, что использовать этот метод заготовки продуктов на зиму хозяйки начали сравнительно недавно. Традиционно для стерилизации консервов использовалась большая кастрюля или даже оцинкованный бак, на дно которых укладывали полотенце, ставили на него банки с будущими консервами, аккуратно вливали воду почти до самого верха и кипятили в течение нескольких минут.

Этим способом можно воспользоваться и сейчас. Но стерилизация в автоклаве гарантирует экономию времени и более надежный результат за счет воздействия более высоких температур в герметично закрытом аппарате. Мы собрали самые популярные рецепты консервации с применением автоклава.

Принцип работы автоклава заключается в том, что внутри этого прибора за счет давления происходит смещение точки кипения до более высоких значений, чем в обычных условиях. То есть приготовление консервов происходит при температурах, значительно превышающих 100°С. Однако есть и обратная сторона. Открывать автоклав и доставать кассеты с банками можно только после полного снижения давления, то есть после естественного остывания автоклава (снижение давления можно отследить по встроенному манометру). А раскручивать извлеченные оттуда кассеты с банками можно только в момент, когда температура консервов внутри них опустится до 30-40°С.

Тушенка из свинины в автоклаве

Вам понадобятся: 4 кг свинины, 2 луковицы, 5 ст.л. растительного масла, 4 ст.л. соли, перец горошком, лавровый лист, другие приправы и специи по вкусу.

Приготовление. Свинину крупно нарежьте. Лук нашинкуйте и обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Уложите на дно каждой банки перец горошком и лавровый лист. Перемешайте мясо с луком и солью и плотно уложите этот состав в стеклянные банки, оставив 1-2 см вверху. Закройте банки, используя закаточную машинку. Установите банки в специальные кассеты и закрепите их гайками. Поместите кассеты с банками в автоклав, залейте водой доверху и герметично закройте крышку агрегата. Стерилизуйте тушенку полчаса при температуре 120°С.

Рыба в автоклаве

Вам понадобятся: 400 г любой рыбы, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 большая луковица, лавровый лист, перец горошком, другие приправы и специи по вкусу.

Приготовление. Рыбу и лук очистите и промойте. Рыбу нарежьте средними кусками, натрите солью и специями. Лук нашинкуйте и перемешайте с рыбой. На дно банок положите крупные приправы, на них – рыбу, оставив до верха банки 2 см. Банки закатайте и поместите в кассеты, затянув их гайками. Отправьте кассеты в автоклав, залейте его водой почти до самого верха, оставив около 3 см до верха, и закройте. Доведите автоклав до температуры в 110°С и стерилизуйте банки в течение 35 минут.

Консервы с курицей в автоклаве

Вам понадобятся: 1 тушка курицы весом 1,5 кг, 1 ст.л. крупной соли, 2 средних зубчика чеснока, томатная паста, приправы и специи по вкусу.

Приготовление. Тушку разделайте на относительно некрупные куски и при желании удалите кости. Нашпигуйте чесноком, натрите солью, приправами и томатной пастой. Разложите по стеклянным банкам крупные специи, а сверху – куски курицы, не докладывая до края банок 2-3 см. Закатайте банки и поместите их в кассеты, закрепив гайками. Отправьте кассеты в автоклав, залейте его водой почти до самого верха, оставив 2-3 см, и закройте. Доведите автоклав до температуры в 120°С и стерилизуйте банки в течение 30 минут.

Консервы с уткой в автоклаве

Вам понадобятся: 1 кг мяса утки, 1 стакан кипяченой воды, 5 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. муки, 2 ч.л. соли, 1 большая луковица, приправы и специи по вкусу.

Приготовление. Мясо утки нарежьте небольшими кусками и смешайте с приправами и специями. Лук обжарьте в растительном масле до полуготовности. Затем при непрерывном помешивании добавьте муку и обжарьте ее вместе с луком до золотистого цвета. Постепенно влейте воду, также при непрерывном помешивании. Тушите соус до закипания. Мясо разложите по банкам, не докладывая 2 см до верха. Залейте соусом, закатайте. Поместите банки в кассеты, затяните гайками. Отправьте кассеты в автоклав, залейте его водой почти до самого верха, оставив 2-3 см до кромки, и закройте. Доведите автоклав до температуры в 110°С и стерилизуйте банки в течение получаса.

Перловая каша с мясом в автоклаве

Вам понадобятся: 1 кг перловой крупы, 1 кг телятины, 300 г свиного жира, 2-3 ст.л. соли, перец горошком и лавровый лист по вкус, кипяченая вода.

Приготовление. Перловую крупу предварительно замочите на 2 часа. Затем воду слейте. Разложите жир по 10 стеклянным банкам вместе с перцем и лавровым листом. Телятину нарежьте мелкими кусочками и перемешайте с солью, положите в банки на жир и пряности. Поверх мяса так же равномерно насыпьте крупу и залейте водой, не доливая до кромки около 2 см. Закупорьте банки металлическими крышками. Поместите их в кассеты, затяните гайками. Отправьте кассеты в автоклав, залейте его водой почти до самого верха, оставив 2-3 см до кромки, и закройте. Доведите автоклав до температуры в 110°С и стерилизуйте банки в течение 40 минут.

Рисовая каша с мясом в автоклаве

Вам понадобятся: 1 кг риса, 2 кг любого мяса, 2 луковицы, 2 моркови, 1/2 стакана растительного масла, 100 г сливочного масла, 2-3 ст.л. соли, приправы и специи по вкусу, вода.

Приготовление. Мясо нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую посуду, посыпьте солью и мелкими приправами. Лук и морковь промойте и нашинкуйте. Обжарьте в растительном масле до готовности и добавьте к мясу. Рис хорошо промойте, слейте воду и перемешайте с мясом. На дно стеклянных банок положите крупные пряности, на них – крупу с мясом, наполняя банки наполовину. Сверху долейте кипяченой водой, оставляя 2 см до верха банки. Закатайте. Поместите банки в кассеты, затяните гайками. Отправьте кассеты в автоклав, залейте его водой, оставив 2-3 см до кромки, и закройте. Доведите автоклав до температуры в 120°С и стерилизуйте банки в течение 40 минут.

Кабачковая икра в автоклаве

Вам понадобятся: кабачок весом 1 кг, 3 луковицы, 2 моркови, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 4 ст.л. томатной пасты, 6 ст.л. растительного масла, 1/4 ч.л. лимонной кислоты, приправы по вкусу, вода.

Приготовление. Кабачок очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Лук и морковь очистите и промойте, нашинкуйте. Обжарьте на растительном масле до готовности, затем добавьте нарезанные кабачки, влейте примерно треть стакана воды и тушите до готовности кабачков. Добавьте к овощной смеси измельченный чеснок, соль, сахар, томатную пасту и лимонную кислоту, перемешайте. Измельчите смесь в блендере и разложите по банкам, не докладывая 2 см до верха. Закатайте. Поместите банки в кассеты, затяните гайками. Отправьте кассеты в автоклав, залейте его водой, оставив 2-3 см до кромки, и закройте. Доведите автоклав до температуры в 100°С и стерилизуйте банки в течение 10 минут.

Овощи в автоклаве

Вам понадобятся (на литровую банку): 4 огурца, 4 помидора, 2 болгарских перца, 1,5 ст.л. крупной соли, 1,5 ст.л. сахара, 2 ст.л. 9%-ного уксуса, 1 лавровый лист, 2-3 гвоздики, несколько горошин перца, 3 стакана воды.

Приготовление. Овощи промойте. Огурцы и перец нарежьте произвольно. Разложите овощи по банкам, оставив 3 см до верха. Приготовьте маринад из доведенной до кипения воды, соли, сахара и уксуса. Разлейте маринад по банкам, оставив сверху воздушное пространство в 2 см. Закатайте банки, поместите их в кассеты и закрепите гайками. Отправьте кассеты в автоклав, залейте его водой, оставив 2-3 см до кромки, и закройте. Доведите автоклав до температуры в 100°С и стерилизуйте банки в течение 10 минут.

В такое ассорти можно добавить любые овощи.

Грибы в автоклаве

Вам понадобятся: 1 кг грибов, 1 л воды, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. 70%-ного уксуса, 1 лавровый лист, 3 гвоздики, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло по вкусу.

Приготовление. Очищенные грибы промойте и при необходимости разрежьте на несколько частей. Отварите до готовности, слейте воду и снова промойте. Разложите по стеклянным банкам, куда предварительно положите измельченный чеснок и другие пряности. Оставьте в каждой банке воздушное пространство в 2 см. Влейте в банки растительное масло по вкусу. Приготовьте маринад: вскипятите воду и растворите в ней сахар, соль и уксус. Залейте грибы маринадом, не доливая до верха банки те же 2 см. Закатайте банки и поместите их в кассеты, затянув гайками. Отправьте кассеты в автоклав, залейте его водой, оставив 2-3 см до кромки, и закройте. Доведите автоклав до температуры в 100°С и стерилизуйте банки в течение 10 минут.

Томатная паста в автоклаве

Вам понадобятся: 3 кг томатов, 1 ст.л. крупной соли, 1 неполная ст.л. сахара, 1 ст.л. 9%-ного уксуса, 3 ст.л. растительного масла, пряности по вкусу.

Приготовление. Томаты промойте, удалите плодоножку и поместите в блендер, измельчите. Перелейте массу в кастрюлю, добавьте остальные компоненты и тушите на медленном огне до густоты томатной пасты. В самом конце добавьте уксус. Перемешайте, разложите пасту в стеклянные банки, закатайте. Поставьте банки в кассету и закрепите гайками. Отправьте кассеты в автоклав, залейте его водой, оставив 2-3 см до кромки, и закройте. Доведите автоклав до температуры в 100°С и стерилизуйте банки в течение 10 минут.

Пользуетесь ли вы автоклавом и какие консервы предпочитаете готовить этим способом?

Фасоль в автоклаве приготовление рецепт с фото

Бытовой автоклав — это специальный прибор, который служит в быту для термообработки различных домашних консервов. Консервировать таким образом можно все что угодно — мясо, рыбу, овощи, крупы… В этом рецепте предлагается законсервировать фасоль. Вкус консервов, приготовленных при помощи автоклава, выигрышно отличается от продуктов, заготовленных другими способами. А главное достоинство готовки — полная безопасность, так как при обработке высокими температурами гибнут вредные микроорганизмы.

Первым делом перебираем фасоль, убирая все подпорченные. Моем фасоль в дуршлаге под проточной водой, потом перекладываем в большую кастрюлю и заливаем половиной чистой теплой воды. Оставляем фасоль замачиваться в течение 4 часов.

Когда пройдет это время, воду сливаем и заливаем фасоль оставшейся чистой водой. Добавляем в кастрюлю указанное количество соли и сахара, перемешиваем и отправляем кастрюлю на плиту. Огонь должен быть слабым. Греем фасоль на огне в течение получаса, а после воду из кастрюли сливаем.

Помидоры моем, затем снимаем кожицу. Сделать это легко: полить томаты предварительно горячей водой. Когда кожица будет убрана, протираем помидоры через сито — нам нужен только сок. Его мы выливаем в кастрюлю к фасоли, туда же добавляем душистый перец и черный перец горошком. Снова ставим кастрюлю на минимальный огонь на полчаса, но теперь не забываем время от времени мешать, чтобы масса не подгорела. Прошло полчаса — еще раз перемешиваем фасоль и добавляем к ней лаврушку.

Готовить консервы в автоклаве можно в обычных стеклянных банках с жестяными крышками. Нам понадобятся поллитровые банки — заранее подготавливаем их, моем с использованием соды, обдаем кипятком и насухо вытираем чистым полотенцем. Также поступаем и с крышками.

Раскладываем фасоль в томатном соусе по подготовленным банкам, в каждую потом наливаем кипяток. Фасоль должна быть в банках на уровне ниже горлышка на 2,5 см. Убираем пузырьки воздуха, если они есть на жидкости у стенок банок. Убрать их можно просто при помощи ложки. Далее банки закрываем герметично подготовленными крышками.

Банки устанавливаем на специальную решетку из дерева в автоклав, заливаем водой так, чтобы до верха банок оставалось не менее 2 см. Нагнетаем давление (1,8 атмосфер), убеждаемся, что все герметично, то есть автоклав не должен шипеть. Если все в порядке, греем его до температуры 110 градусов по Цельсию. Готовим на такой температуре консервы в течение 25 минут.

После даем автоклаву остыть в течение ночи, а на следующий день достаем консервы. Даем им окончательно остыть при комнатной температуре, а после убираем на место хранения (можно просто в кладовку).

Маринованные шампиньоны на зиму – рецепт приготовления в домашних условиях

Маринованные шампиньоны, закрытые на зиму, уже долгое время являются одним из любимейших блюд многих людей по всему миру. Приготовленные по нашему рецепту в домашних условиях, они не могут не покорить своим изысканным вкусом и пряным ароматом. Прелесть таких грибов в том, что их можно хранить довольно длительное время, хотя это маловероятно, потому что шампиньоны выходят настолько вкусными, что съедаются в первую же неделю после маринования, и зачастую на зиму оставлять уже бывает нечего.

Калорийность этого продукта довольно низкая, хотя зачастую это зависит от количества добавленных вами специй и приправ. В целом на сто граммов маринованных грибов приходится всего 41 ккал. Следовательно, такое блюдо идеально подойдёт для тех, кто мечтает о стройной фигуре и тщательно планирует свой рацион питания.

Маринованные грибы шампиньоны отлично сочетаются с мясом и рыбой, их можно запросто добавлять во всевозможные салаты как целиком, так и ломтиками, а ещё их можно кушать сами по себе, приправив свежей зеленью и растительным маслицем.

Такое кушанье пользуется огромной популярностью довольно долгое время. На сегодняшний день на полках магазинов и супермаркетов можно найти сотни разнообразных грибов, закрытых в большие стеклянные баночки или маленькие жестяные (или наоборот). Ассортимент маринованных и консервированных грибов более чем велик. Но здесь любому понятно, что шампиньоны, маринованные по домашнему рецепту на зиму, гораздо вкуснее и полезнее! Кроме того, в магазинах вам может попасться просроченный товар, и его употребление может вызвать массу нежелательных последствий. Поэтому готовить такую вкуснятину в домашних условиях гораздо безопаснее и дешевле. А закрыв шампиньоны на зиму, вы будете знать, что в любой момент можете открыть баночку ароматных грибочков и покорить ими своих гостей. Сделать такие зимние заготовки вовсе не сложно. Просто внимательно читайте рекомендации нашего рецепта с пошаговыми фото – и приготовление непревзойдённых маринованных шампиньонов перестанет для вас быть загадкой!

Шаги приготовления

шаг 1Сначала берём наши грибочки и очищаем их от непригодных в еду компонентов.

шаг 2Затем моем их тщательно и оставляем сушиться.

шаг 3Пока грибы сохнут, приготовим маринад. Для этого необходимо взять кастрюлю, набрать в неё воды и закипятить. После того как вода закипит, солим её, добавляем несколько горошин перца, лавровый лист и сахар. Снова ждём, пока маринад закипит, после чего вливаем необходимое количество уксуса. Здесь нужно судить по себе: если вам не нравится слишком кислое, можете добавить чуть меньше уксуса.

шаг 4В кипящую воду аккуратно высыпайте грибочки. Ждите, пока вода закипит, после чего уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне не менее часа.

шаг 5Грибы должны заметно пожелтеть за время варки и пустить сок. Теперь дайте им немного остыть – и можете употреблять в пищу уже сейчас.

шаг 6Чтобы закрыть грибы на зиму, необходимо заранее подготовить и простерилизовать банки, после чего налить в них маринад вместе с грибами и закатать крышкой. Вот и всё. Приготовление маринованных шампиньонов окончено.

Приятного аппетита!

Жареные грибы на зиму – рецепт жарки грибов на зиму

Жареные грибы на зиму

Время приготовления:

Соленые и маринованные грибы – это замечательно. Но только жареные на зиму грибы сохраняют свой истинный вкус. Когда они разогреваются на сковороде – полное ощущение, что мы недавно вернулись из леса с корзиной грибов. 

Ингредиенты
на 1 кг любых съедобных грибов, отдельно или в смеси:
  • 350-400 г сливочного масла, лучше топленого, или растительного, или животного жира
  • 2-3 ч. ложки соли
Способ приготовления
  1. Грибы замачиваем в большом количестве соленой воды на 1,5-2 часа. Затем воду осторожно сливаем вместе с листиками и травинками, не забывая, что на дне может быть песок, частицы почвы. Промываем каждый гриб, попутно счищая все ненужное. Грибники советуют, например, не брать ножки опят и подберезовиков, считая их невкусными, деревянистыми.
  2. Заливаем грибы чистой водой в кастрюле и доводим до кипения, держим на небольшом огне 15 минут. Чтобы белые грибы не меняли цвет, добавляем 3 г лимонной кислоты (кристаллы) на 1 л воды.
  3. Снова промываем грибы чистой водой — и опять варим 15 минут.
  4. И еще раз, последний, промываем – теперь можно быть уверенным, что ничего лишнего в грибах не осталось.
  5. Подождем, пока сойдет лишняя влага, и нарезаем крупные грибы ломтиками или кусочками.
  6. Кладем грибы в большую сухую сковороду и на среднем огне помешиваем, пока не испарится жидкость.
  7. Добавляем топленое масло или жир, и на том же среднем огне обжариваем грибы, не ленясь ворошить и помешивать, еще полчаса. Вода должна испариться.
  8. В конце пробуем – и солим, сколько надо.
  9. Банки и крышки, конечно, кипятим и сушим.
  10. Раскладываем грибы по банкам, но не до конца, оставляем место для слоя масла, который должен быть 10-15 мм. Его, оставшееся на сковороде, и заливаем сверху. Если же масла не хватает – прокипятим новое на сковороде и дольем.
  11. Если заливаем животным жиром – то слой его присаливаем.
  12. Закатываем банки и, подложив на дно лоскут материи, час стерилизуем в воде, которая должна накрывать банки выше их уровня. Для этого неплохо в дополнение к крышкам иметь и зажимы для стерилизации. В воду добавляем щедрую горсть крупной соли.
  13. Горячие банки укутываем в теплое одеяло на двое суток.
  14. И, чтобы быть уверенными, что банки с жареными грибами простоят не меньше года, еще раз стерилизуем их в течение часа.
  15. Храня банки в прохладном месте, время от времени все-таки проверяем, не тает ли в них слой жира. Если такое случилось, или подходит к концу срок хранения грибов – вынимаем грибы, еще раз прожариваем их, остужаем и замораживаем в пищевых пакетиках.
Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

овощи, грибы, огурцы, капуста, сало, курица

Правильная консервация овощей позволяет сохранить большинство их полезных веществ и превратить заготовки в недорогие и полноценные источники витаминов, а также минеральных веществ. Этих компонентов в овощах намного больше, чем во фруктах. Домашнее консервирование овощей в автоклаве позволяет сделать процесс заготовки быстрым и с минимальными усилиями – и это касается практически всего спектра продуктов.

Если брать во внимание профессиональную классификацию, в домашнем автоклаве можно готовить натуральные, закусочные и обеденные консервы, овощные соки и маринады, продукты на основе томатов. К натуральным консервам относят те, которые приготовлены из одного либо нескольких овощей с сахаром, солью и кислотами, залитых водой и простерилизованных.

К закусочным – продукты из овощей, к которым добавлено растительное масло, пряности, томатный сок, зелень. Они чаще всего проходят перед консервацией предварительную обработку и получаются более калорийными.

Рецепты в автоклаве в домашних условиях

Благодаря ассортименту рецептов для автоклава для домашнего консервирования хозяйки могут быстро и качественно делать заготовки, которые будут радовать домочадцев весь зимний период. За счет оборудования оптимизируется трудоемкий процесс стерилизации и поднимается уровень качества закрутки. Каждый рецепт может быть доработан самостоятельно, исходя из вкусовых предпочтений.

Варенье в автоклаве

Клубничный джем

Ингредиенты:

  • Клубника – 1,3 кг (примерно 10 стаканов)
  • Сахар – 4 стакана
  • Пектин – 30 гр

Температура — 100°С

Время — 10 минут

Приготовление:

  1. Поместите вымытую и очищенную клубнику в глубокую тарелку или кастрюлю и залейте водой. Разомните ягоду до однородной массы, чтобы она выделила натуральный загуститель (пектин).
  2. Смешайте часть сахара с пакетиком пектина и добавьте в емкость с клубникой. Доведите полученную смесь до кипения на среднем огне, часто помешивая.
  3. Добавьте остатки сахара и кипятите 1 мин. Немного остудив джем, разложите его по банкам, оставляя 3 см до крышки. Сразу закатайте крышки. Поставьте банки в наполненный водой автоклав.

Пряная имбирная груша

Ингредиенты:

  • Спелые груши — 1,5 кг
  • Корень имбиря — 30 гр
  • Лимон — 0,5 шт
  • Гвоздика (целая) — по вкусу
  • Сахар — 700 гр

Температура — 90°С

Время — 15 мин

Приготовление:

  1. Очистите груши от кожуры и семян и нарежьте крупными дольками или кубиками. Смешайте их с имбирным корнем, сахаром и соком половины лимона.
  2. Накройте смесь пищевой пленкой и оставьте для настаивания на 1 час.
  3. Затем доведите смесь до кипения и варите 15 минут, регулярно снимая пенку.
  4. Разлейте варенье по банкам, положите сверху несколько цветков гвоздики и закатайте.
  5. Отправьте в автоклав для пастеризации.

Овощи в автоклаве

Эти классические овощные консервы в автоклаве готовят из таких ингредиентов:

  • синие – 3 кг;
  • перец сладкий– 2 кг;
  • томаты – 1 кг;
  • лук – 500 г;
  • морковка – 1 кг;
  • масло подсолнечника – 1,5 ст.;
  • соль – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Лучше всего для рецепта подойдут ранние баклажаны (у них семян еще не так много). Их нужно нарезать кружочками, посолить и оставить в кастрюле на 3 часа, чтобы появился сок.
  2. В это время нужно нарезать другие овощи: морковь перетереть, лук и перец порезать на кольца, помидоры – на четвертины.
  3. Каждый ингредиент нужно по отдельности обжарить на масле подсолнечника, и только после этого смешать.
  4. В чистые банки положить баклажаны, следующим слоем – овощи, и так слоями заполнять до верха. Время стерилизации в автоклаве – до 15 мин.

Огурцы в автоклаве

Можно делать заготовки на зиму в автоклаве в том числе и из огурцов. В данном рецепте рассмотрим приготовление хрустящих маринованных плодов.

Для этого нужны:

  • огурцы средних размеров;
  • соль – 5 г на пол-литровую банку;
  • чеснок зубчиками – 3-4 шт.;
  • укроп свежий;
  • черный перец – 0,5 ч.л.;
  • уксус – 1 ч.л.;
  • вода.

Приготовление:

  1. Пропорции продуктов подбираем в зависимости от объема используемых банок. Специи кладем по вкусу. Для консервации подбираем твердые огурцы. В идеале они должны быть собраны не позже, чем за 24 часа до приготовления. Огурцы можно консервировать целиком (в результате они будут хрустящими), для бутербродов (порезанными на полосы) или для салатов (порезанными на кружки). Последние два варианта практически не позволяют добиться нужно хрусткости, зато обеспечивают удобное использование консервов.
  2. В каждую банку добавляем по ветке свежего, предварительно вымытого укропа. Дальше закладываем перец-горошек и чеснок. При желании рецепт можно дополнить 1 ч.л. семян горчицы и чуть-чуть хорошо измельченного лука. Если вы любите острые блюда, добавьте 1 ч.л. измельченного сухого красного перца.
  3. Далее готовим рассол. Для него лучше взять белый уксус – примерно 2 ст. Заливаем его в кастрюлю и добавляем четверть стакана воды, а также соль. Доводим смесь до кипения, и сразу же выключаем огонь. Тем временем огурцы закалываем в банки, заливаем их раствором, оставляя до крышки 1 см. Банки закатываем и ставим в автоклав. Время стерилизации – не больше 5 мин. при температуре 90 градусов Цельсия, иначе хрусткость будет утрачена.

Капуста в автоклаве

Нежная солянка из капусты с мясом, приготовленная на зиму по этому рецепту, дает возможность в зимний период быстро подать на стол второе блюдо. Для этого надо лишь ее подогреть. Поверьте, такая консервация значительно экономит семейный бюджет и позволяет вкушать аппетитную полезную пищу из овощей круглогодично.

Компоненты:

  • 1,5 кг капусты белокочанной;
  • 700 г морковки;
  • 300 г лука;
  • 100 г постного масла;
  • 200 г томатной пасты;
  • 350 г любого мяса;
  • Соль, перец и пряные травы по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Ополаскиваем под водой капусту и шинкуем (не мелко).
  2. Моем мясо, нарезаем его полосками, как на бефстроганов, удаляя при необходимости жилки и пленки.
  3. Очищенную морковь режем кольцами.
  4. Лук измельчаем полукольцами.
  5. Обжариваем мясо в сотейнике в течение 15 мин.
  6. Выкладываем все остальные ингредиенты, тушим 25−30 мин.
  7. Раскладываем солянку по пол-литровым или литровым банкам, укупориваем железными крышками.
  8. Накрываем одеялом и ждем остывания.

Хранить консервацию необходимо в прохладном месте: в погребе или холодильнике! Чтобы хранить при комнатной температуре, необходимо банки поместить на 30-40 минут в автоклав.

Сало в автоклаве рецепт

Как заготовить сало впрок, если нет свободного места в морозильнике? Самый оптимальный вариант – медленное топление продукта в автоклаве, только в домашних условиях этот способ неактуален. Сало без прорости можно законсервировать, как компот, но вместо сиропа приготовить насыщенный рассол. Ломтики получатся мягкими, с тонким ароматом душистого горошка и лаврового листа.

Ингредиенты:

  • сало – 1 кг;
  • лавровый лист (небольшой) – 10 шт;
  • душистый горошек – 10 шт;
  • соль – 400 г;
  • чеснок – 150 г.

Приготовление:

  1. Чеснок очистить, порезать большими кусками. Душистый горошек раздавить, чтобы маринад получился более ароматным.
  2. В сотейник набрать 2,5 литра воды, бросить порезанный чеснок с перцем, соль, лавровый лист.
  3. Килограмм сала поделить на пять кусков по 200 г, каждый перерезать на четыре части. Бросить в подготовленную жидкость со специями и поставить на конфорку. Взять пять пол-литровых банок, тщательно вымыть с содой, стерилизовать вместе с крышками.
  4. Сало кипятить на умеренном огне 10 минут. После переместить на стол. Жидкость будет мутной и жирной, но она поможет продлить срок хранения консервации, поэтому не стоит сливать рассол и готовить новый.
  5. В подготовленную емкость сложить по 4-ре куска сала, выловить из маринада лавровые листы, чеснок, осколки душистого горошка.
  6. Продукт со специями доверху залить горячим маринадом и быстро закатать. Посмотреть под крышку и убедиться, что края хорошо зажаты. По необходимости подправить закаточным ключом.
  7. Банку перевернуть, тщательно укутать теплой тканью. Через несколько дней убрать подальше от солнечных лучей, желательно в прохладное место.
  8. Сало можно открывать через 3-4 дня. Сверху аккуратно убрать жир, вытащить продукт и порезать ломтиками. Желательно приправить специями и обязательно положить в холодильник, чтобы кусочки уплотнились, приобрели характерный белый оттенок. Подавать с хреном, горчицей или аджикой. Декорировать соленьями и черным хлебом. Сало получается очень нежным, с мягкой шкуркой и душистым запахом.

Курица в автоклаве рецепт

Тушенка – продукт на все случаи жизни. Она будет незаменима в походе, ее часто используют как добавку к домашним блюдам. В закрытом состоянии она может храниться годами, сохраняя свой первозданный вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • Куриная тушка
  • Черный перец горошком
  • Лавровый лист
  • Соль

Порядок действий:

  1. Тушку промываем, разделываем и нарезаем ее на кусочки размером 50-70 грамм. Кусочки укладываем в миску, солим и перемешиваем. Косточки с мясом не выкидываем, они тоже пойдут в тушенку.
  2. Берем чистые банки, на дно кладем 2-3 горошка черного перца, 1 лавровый лист.
  3. Следующий этап – укладка курицы по банкам. Филейные кусочки и кусочки с костями укладываем в банки в равной пропорции. Укладываем плотно, но не спрессовываем их. Оставляем 2-3 см свободного пространства до крышки, чтобы в процессе консервирования расширившиеся продукты не выбили их. Закатываем крышки.
  4. Нам остается установить банки в кассеты для автоклава, автоклав залить водой (оставив воздушную прослойку в 2-3 см) и поставить на нагрев. Ждем, когда автоклав нагреется до 120°С, ждем 30 минут, выключаем нагрев.

Тушенка готова. Осталось только дождаться остывания автоклава и падения давления внутри. После этого баночки с куриной тушенкой можно вытаскивать.

Грибы в автоклаве рецепты на зиму

Приготовление грибов в автоклаве простое занятие: рецепт не требует больших усилий, а заготовки отличаются качеством и длительным сроком сохранности. Приготовление под высоким давлением и температурой не влияют на вкус грибов, они сохраняют свои первоначальные качества. К тому же многие известные рецепты консервирования уже адаптированы для приготовления под давлением.

Ингредиенты:

  • Грибы
  • Соль
  • Растительное масло

Порядок приготовления:

  1. Перебираем грибы: убираем частицы грязи, обрезаем все несъедобные части. Также можно поскрести в местах, где грязь въелась. Затем грибы промываем, очищая их от остатков грязи.
  2. Если грибы крупные, их можно измельчить, чтобы придать заготовкам однородную структуру.
  3. Перед укладкой грибов в банки их нужно поварить 5-10 минут в обычной воде. Дело в том, что грибы при высокой температуре сильно увариваются. В результате мы можем получить полупустую заготовку. Если объем грибов для варки большой, в качестве кастрюли может подойти сам автоклав. Только используем его без верхней крышки. В автоклав наливаем воду, солим ее.
  4. Проваренные грибы промываем через дуршлаг под холодной водой, чтобы избавиться от лишней влаги перед закладкой в банки.
  5. После того, как грибы промыли, укладываем их в банки. Слегка трамбуем и оставляем до верха воздушную подушку в 2-3 см. Это поможет избежать бомбажа заготовок.
  6. В каждую банку заливаем растительное масло так, чтобы грибы полностью скрыло, но воздушный зазор остался.
  7. Закупориваем банки крышками с помощью закаточной машинки. Чтобы укупорка была плотной, крышки предварительно окунаем в кипяток. Это поможет размягчить полимерные уплотнители.
  8. Закатанные банки укладываем в прижимные кассеты. А уже их ставим в автоклав и заливаем водой. Важно оставить между крышкой и верхней кассетой воздушную прослойку в несколько сантиметров. Иначе термометр может выдавать ошибочную температуру, а вы можете легко перегреть консервы.
  9. Закрываем крышку, включаем нагрев и ждем нагрева автоклава до режима стерилизации. Для грибов это 110°С. После того, как аппарат наберет этот показатель, стерилизуем полчаса, после чего отключаем нагрев. Ждем остывания автоклава.

Полученные заготовки будут радовать на протяжении всего года. Грибы из такой банки можно сразу же употреблять в пищу даже спустя месяцы с начала приготовления. А можно, например, добавить их в суп или другие блюда.

Источники:

Сало в банке, заготовка на зиму.

http://kapusty.ru/kak-prigotovit-solyanku-na-zimu-iz-kapusty.html

https://novobyt.ru/news/15-last-news/237-10-chudesnih-retseptov-varenya-v-avtoklave

https://autoclav.com.ua/blog/note/ovoschi-v-avtoklave

https://dachamechty.ru/retsepty/konservatsiya/v-avtoklave.html

https://русскаядымка.рф/articles/recept_tushenki_iz_kuricy

https://русскаядымка.рф/articles/griby_v_avtoklave

Как приготовить стерилизованные чашки с агаром

Распространенная проблема при стерилизации агара в скороварке — выкипание. Это происходит из-за того, что вода за пределами бутылки остывает быстрее, чем агар внутри бутылки, что заставляет агар выкипать через фильтр, создавая беспорядок в вашей плите. Чтобы исправить это, добавьте в скороварку много воды, чтобы скорость охлаждения была аналогичной. Я обычно помещаю бутылку в скороварку под углом, чтобы большая часть агара находилась на одном уровне с окружающей водой.При использовании этого метода кипение случается редко.

Шаг 3: Охлаждение

После стерилизации агар необходимо охладить в достаточной степени, чтобы с ним можно было работать, но при этом он должен быть достаточно теплым, чтобы он оставался в жидкой форме. Обычно это занимает не менее пары часов. Это хорошее время, чтобы подготовить место, где вы будете разливать тарелки и посуду для стерильной работы.

Использование агара требует очень высокого уровня чистоты и внимания к потенциальным загрязнениям.Любые споры плесени или другие загрязнения в воздухе, на вашей коже, ногтях или дыхании могут испортить ваш проект. Если заражение попадет в вашу чашку Петри в любое время, оно, скорее всего, приведет к действию, разрушив ваши потенциальные проекты и культуру. Ношение рук и рук, свежевыстиранная одежда, нитриловые перчатки и даже хирургические маски могут значительно увеличить ваши шансы на успех.

Вам также понадобится «камера неподвижного воздуха» (сокращенно SAB) или даже лучше — колпак с ламинарным потоком .Эти инструменты обеспечат чистую зону для выливания тарелок, и без использования любого из них почти наверняка ваши тарелки будут заражены. SAB может быть такой же простой, как прозрачная сумка с крышкой и отверстиями для рук. Используйте спирт для очистки внутренней части SAB и убедитесь, что все, что входит и выходит, чистое.

При использовании вытяжного шкафа включите его за пару часов до предполагаемого использования, чтобы очистить воздух. Протрите поверхность прилавка спиртом и установите все необходимое.

Этот снимок был сделан в середине заливки. Обратите внимание на то, как тарелки уложены друг на друга. Наполнять тарелки следует, начиная с нижней и продвигаясь вверх. Также обратите внимание, что открытая бутылка находится выше всего остального.

Шаг 4: Залейте тарелки

Начните с укладки тарелок перед вытяжным колпаком или в SAB в соответствии с санитарными требованиями. Здесь лучше всего подходят одноразовые пластиковые чашки Петри. Обычно они поставляются в предварительно запечатанных и стерилизованных упаковках по 25. Очистите внешнюю часть пакета спиртом, разрежьте пакет снизу и снимите пакет с тарелок.Разложите их примерно по 3 или 4 стопки одинаковой высоты.

Снимите фольгу с бутылки с агаром и откройте крышку. При использовании колпака с ламинарным потоком убедитесь, что горлышко бутылки остается в санитарном потоке колпака. Начинайте наливать посуду ритмично, начиная с нижней тарелки и постепенно поднимаясь вверх. Добавьте ровно столько агара, чтобы дно чашки было полностью покрыто. Постарайтесь оставить крышку чашки Петри открытой на как можно меньше времени. Также следите за тем, чтобы руки не касались внутренней части блюда.

Когда все блюда будут вылиты, дайте им остыть. При использовании вытяжного шкафа оставьте колпак включенным во время охлаждения. Это быстрее охладит их и предотвратит попадание загрязнений в посуду, пока она остывает.

Заполните чашки агаром ровно настолько, чтобы покрыть дно чашки.

Шаг 5: Запечатайте и храните

Вашим пластинам потребуется от 45 минут до 1 часа, чтобы остыть и затвердеть. На некоторых пластинах сверху может образоваться конденсат.Со временем это рассеется, и это не проблема. На этом этапе вы можете либо использовать их непосредственно для работы с агаром, либо запечатать для дальнейшего использования. Во избежание загрязнения во время хранения вам необходимо заклеить края чашки Петри. Оптимальный вариант для этого — лабораторный парафильм. Он обеспечивает воздухопроницаемый, но предотвращающий загрязнение барьер, который легко обволакивает посуду. Просто отрежьте кусок длиной около 3–4 дюймов, снимите бумагу и сложите пополам. Затем оберните блюдо, растягивая его так, чтобы оно прилипало к краям тарелки.

Растяните парафильм по краям пластины.

Свеже налитая и готовая к употреблению тарелка.

Теперь у вас есть агаровая среда, богатая питательными веществами! Вы можете использовать его для размножения культур , хранения культур для длительного использования, проращивания спор и даже клонирования плодовых тел грибов.

Не стесняйтесь добавлять вопросы или комментарии ниже!

Вот некоторые продукты, которые могут оказаться полезными для работы с агаром. Особенно рекомендуем парафильм!

ЛЕГКИЙ способ создать грибное зерно в домашних условиях

Создание грибного зерна в домашних условиях не должно быть такой сложной задачей.

Если вы можете создать икру самостоятельно, это позволит вам выращивать практически любой тип «культивируемых» грибов, который вы хотите.

Прочтите, чтобы узнать, как вы можете легко создать собственное зерно в домашних условиях, не занимая слишком много места или не вкладывая кучу денег в строительство собственной лаборатории.

Вам понадобится какое-то оборудование (в первую очередь скороварка), но вам не понадобится дорогостоящий вытяжной шкаф с ламинарным потоком, который обычно является самым большим препятствием для входа на рынок новичков.

Создание зерновой порции можно разбить на 6 простых шагов.

  1. Зерно гидратировать путем замачивания
  2. Изготовить специальные крышки
  3. Кипятить, слить и высушить зерно
  4. Стерилизовать
  5. Засеять жидкой культурой
  6. Колонизировать

Шаг 1: Увлажнить зерно

Первый шаг к созданию зерновой икры — это замочить зерно злаков.

Мне нравится использовать органические ягоды ржи, но вы также можете использовать ягоды пшеницы или коричневый рис.Ягоды ржи, безусловно, самые лучшие, так что я рекомендую их, если вы можете их достать. (Чтобы узнать о других вариантах, ознакомьтесь с этим руководством по различным типам зернового нерестилища)

Замочите зерно, просто поместив его в ведро или миску, накрыв водой и оставив на 12-24 часа. Если вы оставите зерно слишком долго, оно в конечном итоге прорастет, поэтому старайтесь не замачивать его более 24 часов или около того.

Помните, что весь смысл замачивания заключается в том, чтобы зерно впитало воду и стало гидратированным.Поскольку зерно впитывает воду, объем значительно увеличивается. Думайте об этом, как о варке риса на плите — это не выглядит много, но когда он готов, он занимает всю кастрюлю.

В зависимости от используемого зерна его объем должен увеличиваться в 2-3 раза.

Для ягод ржи используйте 1 стакан сухого зерна на каждые 3 необходимых стакана икры.

Например, если я делаю 10-литровую банку с икрой, я просто использую пустую квартовую банку, чтобы отмерить примерно 3 полных банки сухого зерна, и в итоге я получу примерно 10 банок зерновой порции за один раз. все сказано и сделано.

Шаг 2: Изготовление крышек

Пока зерно замачивается, самое время сделать специальные крышки.

Эти крышки позволят вам засеять стерилизованное зерно БЕЗ использования вытяжного шкафа с ламинарным потоком.

Начните с просверливания двух отверстий в верхней части крышки. Одно отверстие должно быть просверлено прямо в центре, которое должно быть (около ¼ дюйма в диаметре), а другое отверстие должно быть просверлено ближе к краю крышки и должно быть 1/8 дюйма.

Меньшее отверстие используется для создания «самовосстанавливающегося инъекционного порта» и является секретом возможности инъекции с помощью шприца для жидкой культуры на открытом воздухе. Просверлив меньшее отверстие, накройте его небольшим количеством высокотемпературного силиконового герметика и оставьте на ночь для высыхания.

Высокотемпературный силикон обычно используется для прокладок в условиях высоких температур.

Важно получить высокотемпературный материал , потому что обычный силикон плавится при помещении в скороварку, а красный высокотемпературный материал не плавится.

Это работает, потому что позволяет вводить жидкость прямо в банку, не открывая крышку. Пока игла стерильна, вы можете вводить инъекцию прямо через силикон, и когда вы вытаскиваете иглу, отверстие снова закрывается, без попадания наружного воздуха или других загрязнений.

Вот почему он называется «самовосстанавливающийся инъекционный порт».

Последний шаг к изготовлению крышек для банок — это протянуть небольшой комок набивки для подушки. Это позволяет мицелию дышать, пока он проходит через зерно.

Этап 3. Варить на медленном огне, слить и высушить

Следующий этап — тушить зерна на плите. Это полностью увлажнит зерна и смягчит их, чтобы грибной мицелий легче усвоил их.

Для этого просто готовьте замоченное зерно на плите около 15 минут. Не стоит готовить его слишком долго, потому что в конечном итоге все зерно треснет, и вы получите мягкое зерно.

После того, как зерна закипят на медленном огне, их нужно слить.

В предыдущем видео я показал вам, как слить их на большом экране, что по-прежнему является действительно хорошим способом сделать это, но, честно говоря, нет необходимости делать меньшие партии.

Лучше просто бросить их в раковину с закрытой сливной крышкой. Зерна будут стекать в течение часа или около того, после чего вы можете начинать заполнять банки.

Заполните их примерно на 2/3 — 3/4. Это позволяет легче встряхивать банки на полпути к колонизации, чтобы ускорить процесс.

Шаг 4: Стерилизация

После наполнения банок их необходимо стерилизовать.

Это убивает все другие вредные загрязнения в зерне, которые будут конкурировать с вашей грибной культурой. Это тот момент, когда большинство людей отключаются из-за необходимости в автоклаве или скороварке.

Но на самом деле этого не должно быть.

Да, к сожалению, зерновую икру нужно стерилизовать, но относительно недорого можно приобрести скороварку, которая прослужит долго.

Например, этот автоклав presto может вместить до десяти банок и прослужит очень долго, если вы позаботитесь о нем… и его можно купить примерно за 100 долларов.

Вы также можете использовать его для стерилизации плодовых блоков и агара, и он действительно является воротами в выращивание грибов, которые полностью окупаются, если вы хотите выращивать грибы дома.

Хотя громко… так что будьте к этому готовы.

После заполнения банок накройте крышки фольгой (чтобы вода не капала на крышку), а затем просто стерилизуйте их под давлением около 90 минут при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм.

Шаг 5: Сделайте прививку

Это самое интересное!

Вы можете засеять банки непосредственно через «порт самовосстановления для инъекций» (, т. Е. Небольшая капля силикона ), не открывая банки.

Так как банки не открываются, это можно делать на открытом воздухе — нет необходимости в вытяжном шкафу с ламинарным потоком или камере с неподвижным воздухом.

Шприцы для жидких культур можно найти в разных местах в Интернете, и они доступны во множестве разных видов.Раньше я с большим успехом использовал Mycelium Emporium.

Шприцы для жидких культур будут стерильными, когда вы их получите. Начните с очистки верхней части крышки банки спиртом. Затем установите иглу и введите 1-2 куб. См культуры в каждую банку.

Если вы хотите быть более стерильным, возьмите зажигалку и стерилизуйте наконечник пламенем между каждой инъекцией. Я не думаю, что это на 100% необходимо, но это не больно и это достаточно легко сделать.

Шаг 6: Колонизация

После инокулирования банок вы можете просто разместить их вдали от прямых солнечных лучей и позволить мицелию делать свое дело.

Проверяйте их время от времени, чтобы видеть, как растет мицелий, и убедитесь, что нет никаких загрязнений в виде бактерий или плесени триходермы. Бактерии будут выглядеть как влажный коричневый осадок, а триходермия — как зеленая. Либо один из этих факторов является признаком того, что вы, вероятно, не стерилизовали должным образом, либо ваша культура была плохой.

Если вы хотите ускорить колонизацию, вы можете встряхнуть банку, как только она будет заселена, и распределите точки инокуляции, но это необязательно на 100%.

Через 1-2 недели ваши банки будут полностью колонизированы, и у вас появится собственное зерно!

Зерновой нерест можно использовать для инокуляции плодовых блоков, для инокуляции соломы или древесной стружки в ведре, для инокуляции однотрубок или даже для создания большего количества зерновых при переносе зерна в зерно.

Вот и все!

Использование самовосстанавливающегося инъекционного порта позволяет получать зерно без вытяжки с ламинарным потоком или другого необычного оборудования. Вам просто нужно немного зерна, несколько банок, немного высокотемпературного силикона и, конечно же, дешевая скороварка.

Автор

Тони Шилдс

Привет, я Тони. Я потратил массу времени, чтобы узнать все об удивительном мире грибов, и хотел бы поделиться этой информацией с вами! Я особенно увлечен выращиванием грибов и обучением других делать то же самое.

9 лучших скороварок для стерилизации — OvenSpot

Во-первых, можно ли стерилизовать в скороварке? Вы не поверите, но скороварки служат инструментом для грибоводов, поскольку они могут стерилизовать слой вещества для выращивания грибов, известный как субстрат.Он также может стерилизовать большое количество субстратов.

Вы должны убить микроорганизмы, живущие в субстрате, с помощью скороварки, потому что они могут загрязнить ваши грибы, сделав их несъедобными. Скороварки могут достигать только 7 фунтов на квадратный дюйм (фунтов на квадратный дюйм), но они выделяют достаточно тепла, чтобы убить все, что может заразить ваши грибы.

Однако, как правило, вы хотите, чтобы давление в скороварке составляло 15 фунтов на квадратный дюйм, чтобы полностью стерилизовать слой для выращивания грибов.Это цель давления — стерилизовать субстрат, чтобы предотвратить загрязнение во время роста.

После приготовления под давлением, прежде чем открывать банки, сначала дайте им остыть, потому что это обеспечивает качество стерилизации и предохраняет банку от резких перепадов температуры, которые могут вызвать термический шок и привести к поломке банок.

Мы собираемся рассмотреть лучшие скороварки для стерилизации, но сначала давайте узнаем о них кое-что.

Совет эксперта: Всегда читайте инструкции перед тем, как брать в руки скороварку. Неправильное использование скороварки может привести к взрыву. В настоящее время у них больше защитных приспособлений, но люди умирали или получали увечья из-за них.

Как долго нужно стерилизовать подложки? Время стерилизации зависит от используемого субстрата. Для агара и зерна требуется давление 15 фунтов на квадратный дюйм. Наличие такого количества PSI убивает загрязнение и снижает риск того, что вы зря потратите время.Вот общий список, рассчитанный при 15 фунтах на квадратный дюйм для времени стерилизации, в зависимости от субстрата:

Плюсы Минусы
Раствор жидкого агара 45 минут
Квартальные банки для зерна 1 час 30 минут
Крупные пакеты для зерна 2 мешков по 5 фунтов часов
Большие 5-фунтовые опилки 2 часа 30 минут

Имейте в виду, что это общее руководство, поскольку время стерилизации зависит от размера вашей скороварки и от того, как вы сложили пакеты .Вы не запускаете таймер, пока скороварка не заполнится. Подождите, пока давление в скороварке не достигнет 15 фунтов на квадратный дюйм, прежде чем запускать таймер.

Некоторые люди говорили об использовании автоклава, но автоклав — это в основном дорогая скороварка, используемая для стерилизации субстратов.

Что еще можно стерилизовать в скороварке?

Подготовка субстрата для выращивания грибов — не единственный вид стерилизации, который можно проводить в скороварках.На самом деле, приготовить под давлением для стерилизации очень просто, и в итоге у вас практически не останется беспорядка, который нужно убрать.

Стерилизация стеклянных банок для соусов, джема, чатни, ореховой пасты, домашнего молока, йогурта, а также для любых ваших любимых рецептов. Все мы понимаем, что хранение продуктов в чистых стерилизованных стеклянных банках и бутылках более гигиенично, чем хранение любых других контейнеров.

Совет: Всегда следите за тем, чтобы любой предмет, который вы хотите стерилизовать в скороварке, выдержал этот процесс.Кроме того, убедитесь, что его можно поместить в скороварку — ознакомьтесь с инструкциями производителя для обоих.

Заявление об ограничении ответственности: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках, совершаемых на моем веб-сайте. Если вы совершите покупку по ссылкам с этого веб-сайта, я могу получить небольшую долю от продаж от Amazon и других подобных партнерских программ.

9 лучших скороварок для стерилизации

Скороварка All American Canner

См. Дополнительную информацию о «All American Canner Pressure Cooker» — щелкните изображение

Многие давно считают All-American бренд лучшим в отрасли.Этот инструмент обеспечивает столь необходимую точность, которую вы сочтете ценной при стерилизации. У вас есть настройки, которые включают 5 PSI, 10 PSI и 15 PSI, которые пригодятся. Профессиональная конструкция из сверхпрочного литого алюминия обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла по всей скороварке.

В этой скороварке можно вмещать около семи пинт. Однако перед использованием этой скороварки All American не рекомендует использовать их скороварки на плитах со стеклянной столешницей, прежде чем проконсультироваться с производителем.Бренд продолжает говорить, что вы делаете это на свой страх и риск. Вы не хотите поцарапать поверхность или сломать ее.

Один человек сожалеет об этой скороварке только из-за того, что ему хотелось купить больший размер. Компания имеет репутацию надежной службы поддержки клиентов, и если у вас возникнут проблемы с вашей скороваркой, один звонок поможет их быстро решить.

установлена ​​неправильно
Плюсы Минусы
Наличие нескольких настроек PSI пригодится Эта скороварка стоит дорого
Замечательное мастерство Отчеты о том, что крышка
подставка Нагревается дольше, чем другие кастрюли
Надежная сверхмощная скороварка
Срок службы в течение многих лет после покупки
Сделано в США

Скороварка T-

См. Дополнительную информацию о «Скороварке T-Fal» — щелкните изображение

Создавая скороварку T-Fal, вы можете выбрать 5 фунтов на квадратный дюйм, 10 фунтов на квадратный дюйм или 15 фунтов на квадратный дюйм.Это дает вам максимальный уровень гибкости при выборе желаемого давления. Алюминий не ржавеет, как сталь или железо, что дает вам преимущество. Однако у алюминия есть один недостаток: он легче обесцвечивается и истирается, чем другие материалы. Вы получаете две стойки для консервов, которые вмещают 16 банок размером с пинту.

Вы можете использовать его не только для стерилизации, но и для приготовления пищи, потому что к нему прилагается книга рецептов.

Ограниченная 10-летняя гарантия защищает вас.Вы купили огромную скороварку, в которой можно стерилизовать большое количество грибов за один раз. Облажаться с этой плитой сложно из-за ее простоты. Даже рецепты в книге рецептов несложны в использовании.

Помните: стерилизуйте субстрат, обычно вам нужно давление 15 фунтов на квадратный дюйм, потому что так лучше всего.

Для некоторых людей массивная скороварка может стать недостатком, поскольку ее негде хранить. В таких случаях вам может быть выгоднее купить скороварку меньшего размера для стерилизации, особенно если вы планируете использовать ее только для стерилизации грибов.

Плюсы Минусы
Предлагает несколько настроек для максимальной гибкости Некоторые сообщают, что циферблатный индикатор не имеет особого смысла
10-летняя ограниченная гарантия поддерживает вас В инструкции по эксплуатации мало информации
Изготовлен из алюминия и не ржавеет Не лучший выбор для новичка в стерилизации
Высокопрочный комбинезон
Нижний стоимость по сравнению с другими скороварками
Простота использования и очистки

Консервный контейнер под давлением Barton

См. Дополнительную информацию о «Консервной машине давления Бартона» — щелкните изображение

Чувствуйте себя уверенно дома с автоклавом Barton.Эта скороварка выпускает давление 13 фунтов на квадратный дюйм. Благодаря надежно запирающейся крышке она не может открыться из-за давления внутри. Вы можете использовать эту варку под давлением на различных поверхностях, включая герметичные электрические, газовые, керамические и электрические. В этой скороварке есть решетки, что облегчит задачу, если у вас есть пакеты с субстратами, которые вы хотите стерилизовать.

Совет эксперта: Никогда не кладите пакеты на поверхность металла. Многие грибоводы портят несколько мешков, прежде чем научатся делать это правильно.Помогает использование решетки в скороварке. Пакеты для выращивания грибов никогда не должны соприкасаться с нагретым металлом.

Манометр Barton Pressure Canner находится в диапазоне от нуля до 20 фунтов на квадратный дюйм. Расплывчатые инструкции от Barton Pressure Canner усложнили его использование. Отсутствие объяснения может сделать это опасным для новичков, которые могут не знать, как безопасно пользоваться скороваркой. Одна из основных травм от скороварки — ожоги.

Хорошо держит давление.Вы должны знать, что он поставляется только с одной стойкой, но вы можете легко купить для нее вторую стойку. Поскольку вы будете использовать его для стерилизации, вам может понадобиться дополнительная стойка. По цене эта скороварка работает невероятно хорошо. Некоторым он может показаться слишком большим, но это зависит от того, сколько субстратов вы хотите стерилизовать. Цель тоже играет в этом большую роль.

Плюсы Минусы
Доступная цена на эту скороварку Делает то, что написано, но не ожидает дополнительных услуг
Хорошо держит давление для стерилизации ваших вещей Поставляется только с одной стойкой
Вы можете использовать эту скороварку на различных поверхностях Некоторым людям она может показаться слишком большой
Предлагает вам большую емкость

Hawkins Big Boy Aluminium Скороварка

Чтобы узнать больше об алюминиевой скороварке Hawkins Big Boy, щелкните изображение

Сделанная из чистого алюминия, у этой скороварки есть один недостаток: ее можно использовать только на газовой плите.Если у вас нет газовой плиты, не покупайте ее. Чтобы убедиться, что это соответствует вашим потребностям, сначала убедитесь, что у вас правильный размер. Эта скороварка может вместить от 22 до 30 человек, а это значит, что вы можете стерилизовать в ней большое количество подложек. Подумайте о цели.

Они проверили каждую скороварку на герметичность. Давление в этой скороварке также достигало 15 фунтов на квадратный дюйм, что делает ее хорошим выбором. Для дополнительного удобства пластиковые ручки изготовлены из прочного и армированного стекловолокна.Это хороший выбор, особенно для тех, кто, возможно, захочет продать свои продукты из грибов позже. Они разработали эту скороварку для работы в коммерческих учреждениях, таких как колледжи, школы, отели и больницы.

Плюсы Минусы
Может вместить от 22 до 30 человек Эта скороварка стоит много
Сделана из чистого чистого алюминия Подходит только для для газовых плит, что сильно ограничивает его
Каждый держатель протестирован на герметичность
Достигает давления до 15 PSI
Пластиковые ручки и армированный стекловолокно

Stove E- верхняя скороварка и консервная банка

Подробнее о «Скороварке и консервной банке Zavor» — щелкните изображение

Представляя EZLock 10 Quart, вы можете купить эту скороварку четырех размеров: 6 кварт, 8 кварт, 10 кварт и 12.7 кварт. Если вам нужна рекомендация, мы советуем вам выбрать 10 литров, потому что их достаточно, чтобы вместить 10 полпинтовых банок. Это позволяет иметь много нерестилищ для домашнего выращивания. Это обеспечит вам стерильный субстрат, который позволит мицелию колонизировать. Без него у вас может быть заражение вместе с мицелием, которое испортит ваши грибы и приведет к потере вашего времени.

Сделанная из нержавеющей стали, эта скороварка тоже хорошо выглядит.

Хорошая скороварка среднего размера, Zavor EZLock хорошо подойдет новичку, который может испугаться при мысли об использовании скороварки.У вас есть множество встроенных функций безопасности. Эта скороварка предлагает более современный стиль, и если вы хотите делать рецепты по выращиванию грибов, у нее есть свои собственные рецепты.

имела проблемы с закрытием
Плюсы Минусы
Поставляется в четырех доступных размерах Некоторые жаловались на давление в нем
Сделано из нержавеющей стали Крышка
Множество встроенных функций безопасности Трудно определить, полностью ли закрылась крышка
Поставляется с собственной книгой рецептов для приготовления на стороне
Легко настраивается
Диапазоны от 8 до 15 фунтов на кв. дюйм

Скороварка Presto на 6 квартов из нержавеющей стали

Подробнее о «Скороварке из нержавеющей стали Presto 01362 на 6 квартов» — щелкните изображение

Меньшая по размеру скороварка, эта скороварка на 6 литров стоит меньше, чем другие, и в нее можно уместить шесть полпинтовых банок.Вы можете выбрать это, когда у вас ограниченный бюджет, ограничивающий то, что вы можете купить, или если вы не знаете, хотите ли вы выращивать грибы. Через некоторое время вы можете перейти на один из более дорогих вариантов. Многие грибоводы даже начали с небольшой скороварки на 6 литров, такой как Presto 01362 на 6 литров, для стерилизации субстратов.

Если вы моете в посудомоечной машине, снимите уплотнительное кольцо и заглушку избыточного давления. Эту часть скороварки нужно мыть вручную.Он легко очищается и предлагает простой способ его использования. Кроме того, нержавеющая сталь дает вам большое преимущество в том, что, если вы также используете ее для пищевых продуктов, она не придает ей неприятного вкуса.

Конечно, стерилизация отличается от этой, но в какой-то момент вы можете удвоить ее цель — приготовить пищу.

Скороварка Presto 01362 на 6 литров обеспечивает давление 15 фунтов на квадратный дюйм, а вес находится наверху для быстрого снятия.

можно использовать больше высота до плиты для пропаривания
Плюсы Минусы
Достигает 15 фунтов на квадратный дюйм для идеального выращивания грибов Некоторые жалуются на ослабление ручки после всего лишь нескольких использований
Включает паровую тарелку
Недорогой ценник Крышка часто не раскручивается
Подходит для начинающих
Простота использования

Presto Емкость для розлива под давлением и плита на 23 кварты

См. Дополнительную информацию о «Presto 01781 23-литровая консервная баня и плита под давлением» — щелкните изображение

В Presto 01781 можно поместить до 20 банок емкостью полпинты.Создайте кучу нерестов за один проход. С этой скороваркой, когда пространство не является большой проблемой, все может быть проще. В то же время он не так дорого стоит, как другие варианты для своего размера. Presto 01781 изготовлен из алюминия и не погружается в воду.

Следует помнить одно предупреждение: не используйте его на уличных газовых плитах или газовых горелках сжиженного нефтяного газа с БТЕ более 12 000. Это может привести к повреждению имущества, скороварке и травмам. Неправильное использование скороварки может вызвать взрыв.

Когда вы идете чистить эту, вы можете выбрать неабразивный очиститель, потому что он помогает скороварке сохранять блеск. Простота использования выделяет эту скороварку. Вы можете купить этот, если у вас достаточно места для его хранения.

Плюсы Минусы
Может достигать 15 фунтов на квадратный дюйм Из-за размера он может оказаться слишком большим для некоторых домов
Стерилизует большое количество подложек за один раз Вы должны ручная стирка скороварки
Доступная стоимость скороварки большего размера Некоторые говорят, что винты ручки ослабли после пары использований
Эта скороварка проста в использовании
Включает 76-страничная инструкция и книга рецептов
Инструкции просты для понимания
12-летняя ограниченная гарантия

All-American 25 Quart

Подробнее о «Неэлектрическом стерилизаторе All-American на 25 квартов» — щелкните изображение

Во-первых, All-American 25 литров нельзя использовать как автоклав под давлением, но вы можете использовать его для стерилизации.Это делает его хорошим выбором для выращивания грибов. Для создания пара вам понадобится лишь небольшое количество воды. Поскольку в нем используется прокладка металл-металл, вам не нужно беспокоиться о замене дорогостоящего уплотнения. Оно может достигать 17 фунтов на квадратный дюйм.

Они использовали эту скороварку для стерилизации врачей, стоматологов, пунктов первой помощи и лабораторий. All-American сделала это специально как стерилизатор, а это значит, что он не подойдет для консервирования. Некоторые могут посчитать это недостатком, если не знают наверняка, что хотят заниматься выращиванием грибов.Однако после того, как вы его купите, он прослужит долгие годы.

Почему вы предпочтете стерилизатор скороварке? Во-первых, у All-American 25 литров меньше риск деформации. У вас больше безопасности со стерилизатором, а не с скороваркой. Тот, кто хочет профессионально выращивать грибы, может выбрать это, чтобы получить качественную работу. Несколько клиентов сообщили, что этот стерилизатор предотвратил загрязнение всех их субстратов, поэтому он работает хорошо. Запасные части от производителя стоят недорого.

Плюсы Минусы
Срок службы в течение многих лет после покупки Вы можете использовать его только в качестве стерилизатора
Более высокая безопасность, чем в скороварках Дорого другой выбор
Достигает 17 фунтов / кв. дюйм
Недорогое для запасных частей от производителя
Сделано на лучшем алюминиевом заводе в стране
Работает исключительно хорошо, как стерилизатор — хороший профессиональный выбор

Электрическая скороварка быстрого приготовления

Подробнее об «Электрической скороварке Instant Pot Lux 6-в-1» — щелкните изображение

Стерилизация не ограничивается скороварками.Да, вы можете стерилизовать стекло, силикон и металл в электрической скороварке.

Исследования, проведенные в Государственном университете Дакоты, показали, что Instant Pot была единственной скороваркой, способной инактивировать эндоспоры G. stearothermophilus.

Что касается электрических скороварок, Instant Pot лидирует со своими инновационными плитами. Эта модель скороварки доступна в трех размерах: 3 литра, 6 литров и 8 литров.

Эти электроприборы выполняют функции шести приборов в одном месте.

  • Скороварка
  • Стерилизатор Медленноварка
  • Рисоварка
  • Пароварка
  • Saute ‘
  • Подогреватель

В этой кастрюле быстрого приготовления есть 12 встроенных программ в одно касание настройки, а также возможность устанавливать свои собственные индивидуальные настройки. Не забудьте получить доступ к приложению через свои устройства, чтобы найти сотни рецептов, чтобы максимально использовать свой Instant Pot.

Изготовлен из нержавеющей стали — устойчивый к отпечаткам пальцев снаружи и трехслойная внутренняя кастрюля из нержавеющей стали, паровая решетка из нержавеющей стали (с ручками), рисовая лопатка, суповая ложка, мерная чашка и сборник конденсата.

Instant Pot имеет более десяти встроенных функций безопасности, включая, как мне кажется, два наиболее важных предохранителя и защиту от перегрева.

Количество предметов, которые можно стерилизовать за один раз, полностью зависит от размера, который вы покупаете.Имейте в виду, что скороварка на 6 литров подходит для семей.

Как стерилизовать в горшочке быстрого приготовления

  1. 2 стакана воды на 6 литров или 3 стакана воды Кастрюля на 8 литров.
  2. Вставьте стойку для пара и поместите на нее предметы, которые нужно обработать.
  3. Закрепите крышку, нажмите стерилизуйте — время 15 минут — высокая.
  4. Если ваша модель Instant Pot не имеет предустановленного режима стерилизации. Если вы выберете модель без предустановленного режима стерилизации.Просто готовьте под давлением на сильном огне в течение 15 минут.
  5. По истечении времени вы можете дождаться сброса давления или нажать кнопку быстрого сброса давления.

Итак, если стерилизация — не единственное, что вам нужно для скороварки, посмотрите этот Instant Pot, чтобы узнать, подойдет ли он для вас.

To Finish — Лучшие скороварки для стерилизации

Обычно для скороварки вы хотите использовать змеевик или газовую плиту.Стеклянные плиты могут получить повреждения из-за веса скороварки или даже разбить стекло. Соблюдайте инструкции по технике безопасности до последней детали. Скороварки потенциально опасны , но если вы будете следовать инструкциям, вы не подвергнетесь большей опасности, чем другие инструменты для приготовления пищи в доме. Скороварки стерилизуют загрязнения, такие как споры плесени, споры грибов и бактерии, с помощью высоких температур. После использования скороварки всегда очищайте ее, чтобы использовать в дальнейшем.

Камни для приготовления в одной кастрюле

Спасибо за видео музыку — Ben Sound

Рецепт плова с рисом и грибами быстрого приготовления

Ищете вкусное блюдо из риса? Взгляните на этот простой рецепт грибного риса. Отличный рецепт в одной кастрюле с множеством вкусов и идеальным воздушным рисом. Быстрое и полезное блюдо, которое можно приготовить заранее! Этот рисовый плов с грибами быстрого приготовления — уютная альтернатива скучным бутербродам на обед и вкусный даже на следующий день.Блюдо понравится всей семье!

РАСТВОРИТЕЛЬНЫЙ ПИЛАФ ИЗ ГРИБОВ С РИСОМ — ВЕГЕТАРИАНСКАЯ БЛЮДА, ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ ВПЕРЕДИ

Мне нравится показывать своей семье, что я люблю их, заполняя их обеды полезными и успокаивающими продуктами. Мне нравится отправлять их за дверь с обедом, который они могут легко разогреть, который будет похож на объятие в середине дня и даст им энергию, необходимую для того, чтобы пережить послеобеденное время. Этот легкий плов с рисом и грибами отлично справится с этим.

ВЫ НОВИНКИ В INSTANT POT?

С Instant Pot Ultra готовить рисовые блюда, такие как этот рисовый плов с грибами в Instant Pot, совсем несложно.Это сокращает время приготовления и позволяет легко готовить этот рисовый плов по утрам перед школой и работой. Кроме того, если вы решите приготовить этот восхитительный рис в качестве гарнира на День Благодарения, приготовление его в Instant Pot сэкономит ваше время и место на плите.

Если вы хотите попробовать простые рецепты, ознакомьтесь с нашими 15+ быстрыми и легкими рецептами быстрого приготовления для начинающих. Также ознакомьтесь с нашими 100+ вегетарианских рецептов быстрого приготовления, чтобы получить все, что вам нужно. От супов до пасты и десертов — все под одной крышей!

Не пугайтесь своего Instant Pot, всех его кнопок и функций.Если у вас кружится голова, пытаясь понять, что они все делают, ознакомьтесь с нашим полным руководством для новичков по Instant Pot под названием Master the Instant Pot in 3 buttons . Вы будете готовить рис Instant Pot как профессионал в кратчайшие сроки!

ЧТО ТАКОЕ ГРИБНЫЙ РИСОВЫЙ ПИЛАФ

Рисовый плов — это ароматное блюдо из риса. В отличие от обычного риса, вы обычно готовите рис для рисового плова в бульоне. Большинство рецептов рисового плова также включают ароматические вещества, такие как лук и чеснок. Мой рецепт плова с рисом и грибами включает чашку нарезанного лука и здоровое количество чеснока, чтобы придать этому блюду много ароматов.

Плов с грибами и рисом, как и другие рисовые пловы, представляет собой рис, приготовленный в бульоне на бульоне с ароматическими добавками. В нем есть только грибы в дополнение к ароматическим веществам и рису для дополнительной сердечности.

ВЫ ПОЛУЧИТЕ ЛЮБОВЬ В ГРИБЫ ПОСЛЕ ДЕГУСТАЦИИ ЭТОГО ГРИБА РИСОВЫЙ ПИЛАФ

Как вы думаете, грибы безвкусные или унылые? Вы переосмыслите это мнение, попробовав этот плов с грибами и рисом. Грибы в этом рецепте риса настолько ароматны, что вы не сможете насытиться ими в достаточном количестве.Поскольку большинство грибов имеют мягкий вкус, они приобретают вкус, с которым были приготовлены, и имеют восхитительный вкус.

В этом рецепте плова с рисом и грибами чеснок и лук составляют основу аромата грибов. База «Лучше, чем бульон» добавляет к нему и превращает гриб в нежные, насыщенные ароматом кусочки риса.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИЛАФ ИЗ РИСА ИЗ ГРИБОВ В ГОРЯЧЕСТВЕ

Приготовить рисовый плов с грибами быстрого приготовления — совсем несложно. Начните с очистки и тщательной промывки риса.Очистив рис, отложите его.

А теперь вымойте грибы. Не очищайте грибы под водой. Они станут мокрыми и заболоченными. Вместо этого просто возьмите влажное бумажное полотенце и аккуратно протрите каждый гриб по отдельности, чтобы удалить грязь. Затем отрежьте концы стеблей и нарежьте грибы ломтиками.

Теперь включите режим соте в Instant Pot, нажав кнопку соте. Когда в Instant Pot появится сообщение HOT, добавьте масло, чеснок, лук и нарезанные грибы на лайнер Instant Pot.Перемешайте ароматические вещества и грибы и дайте обжариться в течение 1 минуты.

После обжаривания чеснока, лука и грибов добавьте грибную или овощную основу, рис басмати, половину зеленого лука, соль и перец. Влейте воду.

Перемешайте все и нажмите «Отмена». Теперь закройте крышку и закройте клапан сброса давления. Отрегулируйте, чтобы готовить под давлением на сильном огне в течение 5 минут. Затем позвольте давлению расслабиться естественным образом в течение 5 минут, а затем быстро расслабьтесь. Взбить рис вилкой.Если хотите, посыпьте дополнительным зеленым луком.

КАК СДЕЛАТЬ ПИЛАЙ ИЗ ГРИБОВ НА ПЛИТЕ

  1. В большую кастрюлю налейте масло; растопить на среднем или сильном огне. Добавьте чеснок, лук и нарезанные дольками грибы и готовьте 5 минут, часто помешивая, пока грибы и лук не станут карамелизированными и мягкими.
  2. Добавьте рис, овощную основу, половину зеленого лука, соль и перец. Влить воду и довести до кипения.
  3. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15-17 минут или пока жидкость не испарится.
  4. Снимите с огня и добавьте еще зеленого лука.
  5. Взбить рис вилкой и подавать.

КАК ДОБАВИТЬ БОЛЬШЕ ВКУСА РИСУ?

Хотя базовый рецепт совершенно восхитителен сам по себе, вы можете добавить еще больше аромата рису, если хотите. Вот несколько отличных способов добавить аромат:

  • Заменитель овощного бульона или бульона для воды
  • Добавьте дополнительные травы, например петрушку.
  • Завершите блюдо небольшим количеством свежего лимона для дополнительной яркости.
  • Посыпать поджаренными грецкими орехами, чтобы придать им хрустящий и ореховый вкус

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ КОРИЧНЕВЫЙ РИС?

Да конечно! T Время изменения 15 минут Готовка под давлением .Басмати и жасмин тоже подойдут здесь, они получаются красивыми и пушистыми, как длиннозерный рис. Я считаю, что средне- и короткозернистый рис на мой вкус немного липкий при приготовлении в стиле плова. Рис ризотто, рис для суши и рис паэлья не подходят.

КАКИЕ ГРИБЫ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Я использую грибы кремини в этом рисовом плове с грибами Instant Pot. Не стесняйтесь заменить грибы кремини другим маленьким грибком. В этом случае подойдут грибы бэби-Белла, шампиньоны и белые грибы.

КАК ХРАНИТЬ ЛЕСТНИЙ РИС
  • Перелейте полностью остывший рис в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 дней.
  • При повторном нагревании риса сбрызните столовую ложку воды сверху, чтобы помочь разрыхлить застрявшие зерна.
  • Вареный рис также можно замораживать на срок до трех месяцев.

РАСТВОРИТЕЛЬНЫЙ ПИЛАЙ С ГРИБАМИ В КАЧЕСТВЕ ПРИВЕТСТВЕННОГО ВЕГЕТАРИАНСКОГО БЛАГОДАРСТВА

Хотя я часто ем и подаю это блюдо в качестве еды, оно также является прекрасным гарниром и хорошо подходит для вегетарианского ужина в День Благодарения.Я бы подал этот плов с грибами и рисом с:

Ознакомьтесь с нашими рецептами риса быстрого приготовления « 20 Plus», которые понравятся всей семье, включая детей! Готовьте блюда без стресса с помощью этих рецептов быстрого приготовления риса. От чаши буррито до жареного риса терияки — существует огромное количество простых и вкусных рецептов. В большинстве наших рецептов быстрого приготовления есть видеошаги

Если вы поклонник здорового питания и только что приобрели горшок быстрого приготовления, попробуйте наши 80+ вегетарианских рецептов быстрого приготовления.От супов до пасты, от закусок до десертов и всего, что между ними.

Если вы приготовите этот рецепт, не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и оценку в звездах. Мы были бы ВЗРОСЛЫ, если бы вы, , сделали фото и отметили нас в Instagram @dbellyrulesdmind или Facebook @thebellyrulesthemind

Состав

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока / измельченный
  • 1 чашка лука / мелко нарезанного
  • 10 унций грибов кремини / нарезанных
  • 2 чайные ложки лучше, чем бульонная грибная или овощная основа
  • 1 пучок зеленого лука / нарезанный
  • Солить по вкусу
  • 1 стакан риса басмати
  • 1 стакан воды

Инструкции

  1. Очистите, промойте рис и отложите в сторону.
  2. Очистите грибы и нарежьте их ломтиками.
  3. Обжаривание на электрической скороварке.
  4. Когда ГОРЯЧЕЕ добавьте масло, чеснок, лук и нарезанные грибы, перемешайте и дайте обжариться в течение 1 минуты. Добавить грибную основу, рис, соль, порошок черного перца добавить в воду и посыпать половиной нарезанного зеленого лука.
  5. Перемешайте и нажмите «Отмена». Закройте крышку и закройте клапан сброса давления. Отрегулируйте, чтобы готовить под давлением на сильном огне в течение 5 минут. Позвольте давлению расслабиться естественным путем в течение 5 минут, затем быстро расслабьтесь.Взбить рис вилкой. По желанию подавать с дополнительным зеленым луком.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Better Than Bouillon Base, гриб, 8 унций (2 упаковки)

  • Королевский белый рис басмати, 20 фунтов

  • Mealthy MultiPot Программируемая медленноварка 9-в-1

  • Instant Pot Ultra 6 Qt 10-in-1 Многофункциональная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, йогуртница, выпечка для выпечки, яйцеварка, соте, пароварка, подогреватель и стерилизатор

Информация о питании
Выход 4 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 160 Всего жиров 7 г Насыщенные жиры 1 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 6 г Холестерин 0 мг Натрий 110 мг Углеводы 21 г Волокно 2 г Сахар 5 г Белки 4 г

Вся информация и инструменты, представленные и написанные на этом сайте, предназначены только для информационных целей.Мы не являемся сертифицированным диетологом, и любую информацию о питании на TheBellyRulesTheMind.net следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена ​​в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она будет полностью точной. Несмотря на то, что мы стараемся предоставить точную информацию о питании в меру наших возможностей, эти цифры все же следует рассматривать как приблизительные.

Следуйте за нами, чтобы узнать больше о вкусных рецептах!

Вы сделали рецепт? не забудьте вернуться и оставить свой отзыв и рейтинг.Мы были бы ВЗРОСЛЫ, если бы вы сделали фото и отметили нас в Instagram @dbellyrulesdmind, Facebook @thebellyrulesthemind или Pinterest @Bellyrulesdmind

.

Выращивание грибов в домашних условиях — Североамериканская микологическая ассоциация

Вы тоже можете выращивать грибы дома. Это проще, чем вы думаете!

Этапы для домашнего культиватора:

  • Купите набор для выращивания грибов. Если вы новичок, покупка набора действительно поможет вам почувствовать, как растут грибы.См. Нашу страницу со ссылками на принадлежности для выращивания, чтобы найти наборы.
  • Купите нерестилище: у местного или онлайн-поставщика и внесите свой собственный субстрат, например солому. Эта часть проста.
  • Сделайте свои собственные грибные культуры и нерестите: это сложно. Вам понадобится стерильное рабочее место и средство для стерилизации агара и зерна. Для стерильной рабочей зоны вам понадобится перчаточный ящик, а для стерилизации — скороварка или автоклав.

Обзор выращивания грибов

Иллюстрация: © Пол Стамец.С разрешения: Fungi Perfecti, www.fungi.com

Вот что вам следует делать, когда вы будете готовы попробовать свои силы в совершенствовании.

  1. Решите, какой вид грибов вы хотите выращивать. Обычные культивируемые виды
    • Вешенки — самые простые в выращивании виды.
    • Новичкам стоит начать с вешенок.
  2. Получите культуру, полученную из спор (например, чистый отпечаток спор) или путем клонирования свежего гриба.
    • Это сложно. Необходима скороварка, и у вас должно быть стерильное рабочее место
    • Новичкам следует перейти к шагу 3 и приобрести готовую икру у поставщика.
  3. Получить респаун для выбранного вами вида.
  4. Решите, на каком материале (так называемом субстрате) вы хотите выращивать грибы. См. Страницу на Часто используемые подложки .
  5. Обработайте выбранный вами субстрат. Процедуры включают пастеризацию, стерилизацию, ванну с известью, ванну с перекисью водорода и «холодное брожение».См. Страницу «Подготовка подложек».
  6. Залейте субстрат икрой.
  7. Поместите инокулированный субстрат в среду с рекомендуемыми условиями для колонизации (например, 75 ° F для Pleurotus ostreatus )
  8. Позвольте субстрату полностью заселиться грибным мицелием. (так называемый «спавн»)
  9. Когда маленькие грибы (так называемые «примоидии») впервые появятся (так называемое закрепление), поместите субстрат с примоидиями в среду с рекомендуемыми условиями , чтобы способствовать плодоношению. .Это будет означать контроль температуры, света, влажности и воздушного потока, которые нравятся выбранному вами виду.
  10. Собирайте грибы! В идеале, незадолго до выхода спор.

Как выращивать грибы: легко и естественно

Чтобы научиться выращивать грибы, потребуется много проб и ошибок, так что будьте немного терпеливы. Вкусный урожай, грибы не растут так же, как другие овощи, и для их роста требуется верхний слой, называемый субстратом. Не бойтесь, ведь немного попрактиковавшись, вы скоро будете наслаждаться выращенными в домашних условиях грибами в своем саду или даже на подоконнике… Тебя ждет много веселья (Гхи)!

Если вы новичок в выращивании овощей или даже просто грибов, мы рекомендуем для начала придерживаться вешенки, поскольку они менее суетливы в том, где они будут расти. Вы также можете попробовать коричневые или белые шляпочные грибы, если у вас есть только опилки и вы хотите выращивать их в помещении.

Для получения дополнительных советов по посадке перейдите на страницу с идеями для сада.

Как выращивать грибы в саду

Метод:

1. Выберите укромное и тенистое место, желательно под деревом или кустарником. Грибы не вырастут на ярком солнце и без постоянного увлажнения. Это драгоценные вещи.

2. Немного потревожить почву и засыпать щепой или бревном, или частью старого ствола дерева. Если вы используете бревна или стволы деревьев, убедитесь, что они не гнилые. Если вы используете древесную щепу, убедитесь, что это древесина твердых пород, так как в мягкой древесине грибы не растут.

3. Разбросайте споры грибов по щепе или бревнам, то есть по субстрату.

4. А теперь наберись терпения. Не волнуйтесь, если в теплую погоду эта область высохнет, хотя вы можете не увидеть роста до следующего года.

Как выращивать грибы дома

Что вам понадобится для выращивания грибов в помещении

Если у вас нет сада, вы все равно можете попытаться вырастить грибы дома. Вам понадобятся:

  • Контейнер для выращивания
  • Грибной компост
  • Опилки или щепа твердых пород, или использованный молотый кофе
  • Стерилизационный пакет, называемый мешком для автоклава
  • Овсяные или пшеничные отруби (по желанию)
  • Споры грибов

Метод:

1. Наполните емкость грибным компостом.

2. Затем убедитесь, что при использовании опилок или щепы они стерилизованы. Чтобы стерилизовать опилки, распарьте их или замочите в горячей воде на полчаса. После этого положите сверху еще влажный компост. Чтобы стерилизовать древесную щепу, вам нужно поместить щепу в мешок для автоклава и готовить на пару в скороварке в течение трех часов с небольшим количеством воды на дне скороварки для пара. Убедитесь, что сумка не касается воды.

3. Разложите субстрат по компосту, в идеале влажным. Если вы используете, добавьте немного пшеничных или овсяных отрубей в качестве удобрения. Не используйте больше чайной ложки, иначе вы увидите рост плесени вместо грибов. Затем смешайте споры грибов с субстратом.

4. Ежедневно опрыскивать водой. Вы должны увидеть рост в течение месяца.

Рецепт сыпучего субстрата

Рецепт сыпучего субстрата

Рецепт основного субстрата Тщательно перемешать.Во-первых, вам понадобится больше «ингредиентов», чтобы сделать настоящий объемный субстрат; Кофе на самом деле не заменяет такие вещи, как H / C / W poo или компост; Так что попробуйте достать фекалии и нарезать их кокосовым волокном и грушей. Пакеты Boomr можно хранить при комнатной температуре в течение нескольких месяцев перед использованием. 74 $ 59. Положите соломинку в корзину для белья или проволочную сетку. Подложки для вивария требуют точности и доказанной прочности. Зная, какой сорт индейки вы хотите, прежде чем выходить на улицу за покупкой, это, вероятно, упростит путешествие и займет намного меньше времени.38 Автозаказ и сохранение. У Doves Farm есть прослеживаемый путь для всех их зерновых. И лучший способ вырастить большие и здоровые растения каннабиса — использовать домашнюю суперпочву, богатую азотом, фосфором, калием и другими жизненно важными питательными веществами. 5. Это наш универсальный пакет для выращивания грибов. склеиваемый субстрат. Уже доступно в Mushbox! Убедитесь, что ваши отверстия находятся выше того места, где будет находиться ваш субстрат. Поскольку все грибы, выращенные на массивном субстрате, имеют идентичное генетическое происхождение, они будут очень близки по силе действия.Грибы — одни из самых старых живых организмов на планете Земля, и самые ранние записи окаменелостей показывают, что грибы существовали в их нынешней форме до двух лет. Вы сможете определить, завершила ли они колонизацию, когда субстрат станет полностью белым. Это специально приготовленное соединение, чтобы грибы росли в наилучших условиях, со всеми необходимыми питательными веществами и влажностью. Быстрый просмотр. В некоторых вариантах осуществления рецепт обработки определяется путем сравнения картины напряжений с библиотекой базы данных, содержащей данные, коррелирующие изменения напряжений в стеклянных подложках с различными параметрами легирования.Банки для субстрата Ultimate ½ пинты (упаковка из 6 штук) Цена: 25 долларов. Для двойного рецепта (8 ванн по 6 литров) я использовал 1300 г кокосового волокна (2 кирпича), 2 чашки кофейной гущи и 7 чайных ложек гидратированной маринованной извести. Наш микс гарантирует именно это! Мы используем его в наших вивариях с 2007 года. Метод в духовке: я, вероятно, буду использовать большой лоток с сыпучим субстратом и застрявшим в нем термометром для конфет / мяса. Отлично подходит для начинающих и опытных гроверов. Этот метод обычно называют «массовым» методом, Monotub или Monotek; это альтернативный способ наполнить фрукты мешками или банками.4 Подождите, пока ваш мицелий вырастет. Общий рецепт горшечной почвы для цветов, тропических растений и овощей. Гашеная известь 2. Это идеальный размер для создания одного из наших зерновых наборов по вашему массовому рецепту при соотношении 1 часть зерновой порции (800 мл) на 3 части сыпучего субстрата (2. us / ReefSand Hi Reefers, сегодня мы собираемся погрузитесь в тему песка.Ключевое слово рецепта грибного субстрата после анализа системы выводит список связанных ключевых слов и список веб-сайтов с соответствующим содержанием, кроме того, вы можете увидеть, какие ключевые слова наиболее интересны клиентам на этом веб-сайте Mushroom Mix Pellet (Masters Mix) Мы поставляем более чем 165 производителям грибов в Соединенных Штатах высококачественную и экономичную органическую соевую шелуху, древесные гранулы и новые композитные гранулы, 50% органической соевой шелухи и 50% древесных опилок твердых пород! Вы можете купить 1 мешок субстрата или 40 мешков Чтобы сделать поддон, мы можем отправить 1-5 мешков через UPS и больше мы.Этот мешок представляет собой мешок для выращивания субстрата на основе навоза, который идеально подходит для грибов Cubensis или Cyan. Рекомендуемые смеси субстратов для бонсай. Почва важна для снабжения ваших деревьев питательными веществами, но она также должна правильно дренировать, обеспечивать достаточную аэрацию и удерживать воду. com. Израсходованная кофейная гуща 2. Рецепт Эдмунда для хорошей пастеризованной среды для выращивания рассады представляет собой смесь одной трети пастеризованной почвы или компоста, одной трети песка, вермикулита или перлита и одной трети торфяного мха. 12 долларов.4l) Обычный рецепт основного субстрата: 2 части кокосового хора: 1 часть вермикулита: 1 часть конского навоза, его необходимо стерилизовать при температуре 65–75 ° C в течение 90 минут и дать остыть в комнате. Универсальный состав: садовый грунт — 2 части, крупный речной песок (1-2 мм) — 2 части, торф (не брикет) — 0. Соль препятствует размножению бактерий; меласса служит сахаром для прорастания спор. Убедитесь, что соломинка остыла ниже 100 градусов, и немедленно используйте. Субстраты. Примерно через минуту вылейте шприц обратно в кастрюлю.Теги: субстрат, песок, живой песок, сухой песок, бактерии, аквариумный субстрат, аквариумный песок mdshop. Таким образом, лоток с кожухом окружает воздух, и это обеспечивает лучшую циркуляцию, imo. Если вы используете сосуд со 100% заселенной культурой, выполните следующие действия. Самый простой рецепт приготовления собственного стерильного субстрата на основе навоза — это сочетание 50% кокосового волокна и 50% конского навоза. Хороший субстрат — это создаваемая вами экологическая среда, которую грибной мицелий может использовать для получения энергии от достаточного количества питательных веществ для роста.com Для достижения этого порога к большинству субстратов (например, опилок или соломы) необходимо добавить дополнительные материалы. Наш ABG изготовлен из ингредиентов высочайшего качества, которые помогают удерживать влагу. Через пару месяцев в горшке со стерилизованным субстратом оказывается 74 саженца, а в другом 47 с лишним. Рецепты для различных насыпных субстратов, от обычных до более специализированных. 5 часов. 5 фунтов высокопитательного субстрата для выращивания грибов из 100% запатентованных ингредиентов растительного происхождения.18 долларов. 5 фунтов на квадратный дюйм или 250 ° F — 259 ° F; Инкубационный период при температуре 78–80 ° F от 2 до 6 недель *. 3-4 кварты верма (мне нравится средний сорт) 1/4 стакана гипса. Пастеризованная оболочка для грибов содержит торфяной мох, вермикулит, pH-буфер, pH-стабилизатор, гипс и несколько других смесей для беспочвенных продуктов. Я просто перемешиваю в бетономешалке, а затем опускаю массу в мусорное ведро. Вывод. Подсчитывая, какое количество добавок для добавления субстрата является источником питательных веществ, поддерживающим рост мицелия, выбирайте предварительно стерилизованные субстраты или нестерилизованные субстраты.50 шт. 4l) Обычный рецепт основного субстрата: 2 части кокосового хора: 1 часть вермикулита: 1 часть конского навоза, его необходимо стерилизовать при температуре 65–75 ° C в течение 90 минут и дать остыть до комнатной температуры. Добавить в корзину. Не тот рецепт, который я буду использовать снова, хотя признаю, что вначале я ожидал, что этот пакет будет лучшим. Пропускная способность может быть достигнута добавлением достаточного количества воды при отжиме. Хотя грибы Penis Envy можно выращивать на тортах для родов (хотя и не очень хорошо), их лучше всего использовать в массовом применении.3) Для насыпного субстрата, если у вас нет автоклава. 4-6 кварталов. Пастеризация позволяет некоторым полезным бактериям выжить в субстрате, что предотвращает рост вредных бактерий или плесени. Субстрат — это питательная среда, в которой ваши грибы сначала утвердятся в виде мицелия и будут использовать его в качестве источника пищи для производства своих плодовых тел (то есть грибов, которые мы едим. После стерилизации иглы пламенем перенесите культуру через порт для инъекций в стерилизованный питательный бульон, агар, зерна или сыпучие субстраты.Есть ли хороший состав для насыпного субстрата, который не требует использования фекалий? 7 7. 49 Продажа. Независимые исследователи сообщают о росте мицелия на 4-7 день. Выращивать грибы без полиэтиленовых пакетов можно несколькими различными методами, многие распространенные виды для гурманов можно выращивать в банках, ведрах и других многоразовых контейнерах. 1 Замочите, вскипятите и слейте воду. Органическое ржаное зерно и ржаные ягоды. 7% до компостирования. Ваши бутоны будут настолько хороши, насколько хороши растения, на которых они рождаются. www.фэндом. PH кокосового волокна немного высокий, но с этим легко справиться с помощью рецепта фертигации с высоким содержанием Nh5-N. Чтобы пастеризовать субстрат, его необходимо выдержать при температуре 160-180F в течение 1-3 часов. Комплекты для грибов, см. Выше). Share Followers 0. 4. Оболочка грибов — это влагоудерживающий слой, который наносится на верхнюю и нижнюю часть субстрата для грибов. Это предшествующий этап — процесс создания нерестилища для инокуляции субстрата — соломы, щепы или чего угодно, что вы выберете. любимые рецепты сыпучих субстратов? Автор DirtBagDan, 9 мая 2017 г. в Общие вопросы и ответы по выращиванию грибов.Подложки с более высокой поверхностной энергией позволяют легче склеивать по сравнению с подложками с более низкой поверхностной энергией из-за фактора смачиваемости. №12. Подходящие материалы для субстрата варьируются от опилок, соломы, деревянных пробок до цельного зерна. 12-35 = 7. 46861. Богатство было значительно больше в образцах субстрата из кокосового волокна после обработки Synth C, чем у образцов из Synth. 6 Ухаживайте за грибами. МЫ НЕ ПРОДАЕМ ПСИХЕДЕЛЬНЫЕ ГРИБЫ «SHROOMS»! Если у вас возникли проблемы с сайтом, я буду рад принять ваш заказ по телефону 800-682-0036 или 541-850-6194.Пастеризация — это процесс нагревания носителя до температуры от 71 ° C до 82 ° C (160-180 ° F). Откройте верхнюю часть пакета и насыпьте от 10 до 20 унций (от 300 до 600 граммов) колонизированного грибного зерна, чтобы оно смешалось с субстратом из кокосового волокна и водой. Биоактивные советы для бородатых драконов: поскольку среды обитания бородатых драконов обычно несколько сухие, вам обычно не нужно добавлять дренажный слой. Так что попробуйте достать фекалии и порезать их кокосовым волокном и глистой. Состав бактериального сообщества субстрата значительно различается между обработками Aqua и Aqua C.Возможно, я накрою основу алюминиевой фольгой, чтобы она остывала медленнее и не высыхала. Шаг 2: Используйте физику и математику, чтобы определить, нуждается ли наш оригинальный рецепт в корректировке. Есть два слоя: основной материал для линьки и поверхностный слой для еды. Набор волшебных грибов, шаг 5: Смешайте икру в ведро или каждый мешок. Пакет «Все в одном» для выращивания грибов ™ на основе навоза. Вы хотите добавить как минимум 1 часть спауна к 4 частям подсистемы. Не все индюки созданы равными. Убедитесь, что он остается при слабом кипении в течение 40 минут.Как вырастить оптом без ПК или тортов Brf Broke Boi Bulk Tek. (В ПРОДАЖЕ) Наши банки с субстратом Ultimate на 8 унций, возможно, лучшие в сети! Мы работаем более 15 лет в поисках совершенства! PF-Tek for Simple Minds использует консервные банки или стаканы емкостью ½ пинты (~ 240 мл) и субстрат для выращивания из вермикулита, муки из коричневого риса и воды. Грибные субстраты для вешенки Существует несколько различных вариантов того, что вы будете использовать в качестве питательной среды, также называемой субстратом для грибов.Субстрат для выращивания грибов на основе навоза прибывает к вашей двери стерилизованным и готовым к использованию! Вы получите субстрат в герметичных больших пакетах для выращивания грибов с. Свежие плоские макаронные изделия: Равиоли: Ньокки: Короткие нарезки: Вареники Мы продаем беспочвенные смеси от Pro-Mix, которые изготовлены из сфагнового торфяного мха, удобрений высшего сорта и активных микоризных инокулянтов для создания субстрата премиум-класса. Под заказ, обычно в течении 1-3 дней. DirtBagDan 395 1 кирпич кокосового волокна. Мешок для создания субстрата из цельных кукурузных грибов.3 Добавьте жидкую культуру. Воздушные отверстия для монотуба! Это не обязательно должно быть идеально. 15. Слить воду и сразу же засеять икрой. Поставки грибов | Учебное пособие для насыпного субстрата — мешки для выращивания грибов Смесь в оболочке Зерновая порода Наложенные субстраты Книги и видео Консервы и стерилизаторы Лабораторные принадлежности Другие продукты Наборы для выращивания грибов Шприцы и иглы в шахматном порядке Дегидраторы пищевых продуктов Фильтрация воздуха Крышки для банок Myco Комнатные товары Импульсные герметики Сырые ингредиенты Прямая солома в качестве насыпного субстрата? Виктор: 3,869: 7: 28.09.02 15:56 автор: babyshroom: Ржаное зерно как основная масса Субстрат: thug: 12,156: 3: 29.08.01 23:00 автор: Anno: В поисках субстрата из конского навоза / навоза червя рецепт: Frenshroom: 1,932: 2: 12/06/01 18:42 от Numba9: основной субстрат и эффективность: stara: 4,146: 18: 13.11.03 00:40 от stara: Bulk.Насыпной субстрат комбинируют с инокулятом, часто в виде нерестилища зерна, которое заселяет субстрат перед плодоношением. Почва для горшечных культур: наш выбор почв для горшечных культур включает в себя органические, быстро дренируемые и упакованные навалом варианты. Просто отрегулируйте смесь по мере необходимости. 95 — 45 долларов.) Грибы шиитаке немного более разборчивы в том, что они будут есть, по сравнению с вешенками, которые растут на кофейной гуще, картоне или красивом. Через 40 минут проверьте пару мозолей. Ваш субстрат должен содержать небольшое количество магния, калия, кальция, серы и фосфора.Какие грибы вы собираетесь выращивать? контейнер для субстрата (обычно фильтрующие патч-пакеты) источник опилок / щепы, отрубей; Рецепт блюда. Некоторые производители предпочитают стерилизовать сыпучий субстрат в микроволновой печи или духовке перед тем, как переложить его в горшки. Как создать свой собственный суперпочвенный микс для конопли. Пастеризация проводится в течение длительного времени (минимум 1 час) и предназначена для уничтожения только чувствительных к теплу организмов и их спор, в отличие от стерилизации, которая работает при температуре. 2. 5 галлонов перлита.Запекайте чистую основу при температуре ок. Я считаю, что это стоит того, если посев дорогостоящих или труднодоступных семян. Это составляет около 10 фунтов насыпного субстрата. Одни только опилки можно использовать для выращивания многих видов, но я обнаружил, что общее плодоношение и продуктивность лучше при добавлении щепы. — Другой рецепт субстрата имитирует поверхность леса, где водится много многоножек: 2-4 дюйма тонкого основного материала и 1-2 дюйма древесины и / или листовой пищи. Вы можете понизить (1: 5, 1: 6) или больше (1: 3, 1: 2) по коэффициенту появления, но всегда лучше.Некоторые люди инокулируют сыпучие субстраты раскрошенными лепешками PF Tek, чтобы избежать использования скороварки, хотя это менее эффективный метод, чем использование зернового отростка. Смешайте с достаточным количеством воды, чтобы довести его до максимальной емкости поля, где, если вы сжимаете горсть достаточно сильно, вы просто получаете каплю влаги. В миске смешайте 2 стакана вермикулита, 1 столовую ложку гипса и 1 стакан воды. Три основных насыпных субстрата для выращивания грибов: Рисовая мука Master’s MixBrown и вермикулит Солома и Солома из кофейной гущи Солома для начинающих.Следующий шаг — обшивка субстрата. Синий буйвол. Подложка для бревен из твердой древесины подходит для большинства сортов грибов. Смешивание спор грибов зависти к пенису и питательных веществ, содержащихся в подходящем веществе, называется икрой. Грибы львиной гривы трудно выращивать, если субстрат не стерилизован. Это наиболее чувствительный и стабильный субстрат по сравнению с тремя другими субстратами, а именно 5-аминосалициловой кислотой (5AS), O-фенилендиамином (OPD), O-толидином (OT). Помните, что мы используем кору, потому что она обеспечит вашему растению хорошую циркуляцию воздуха.Как только вы отправите нам свой рецепт по электронной почте, мы отправим вам код купона. Насыпной субстрат — богатый источник питательных веществ. В следующем классе мы будем превращать наши разбитые банки в коробки из-под обуви. нетто DA: 13 PA: 47 MOZ Ранг: 67. имеет любимый рецепт: 4 части торфяного мха 1 часть хорошо перепревшего компоста 1 горсть измельченного кальциевого известняка на каждый кубический фут смеси 1 горсть измельченного порошка базальтовой породы 4. Полевые испытания и проверенная временем, Strate North заслуживает титула «Премиум» и выполняет свои функции.Добавить в список желаний. Патч с фильтром 05 мкм для обеспечения идеального обмена свежего воздуха и фильтрации бактерий и других загрязнений. Руководство по расчету содержания азота (N). Это отличный сорт грибов для начинающих, а также он является фаворитом для опытных гроверов и имеет среднюю или высокую эффективность. Сообщества субстратных грибов существенно не различались в зависимости от питательного раствора. 24 доллара. . Икра смешивается с насыпным субстратом в соотношении 1: 1. 1/4 стакана извести (при использовании торфяного мха) 1 и 1/2 стакана смеси удобрений для контейнеров, указанной ниже, ИЛИ 1 и 1/2 стакана любого гранулированного полноценного органического удобрения.36+ = 3. Массовая дробленая устричная и устричная мука. Такие растения, как молочай, прекрасно адаптируются практически к любой почве и даже могут хорошо расти в сухой горшечной почве. Затем выньте поршень из цилиндра шприца, опустите поршень в горячую воду, снимите стакан с субстрата и воткните пустой шприц иглой вниз в верхнюю часть пирога. Беспочвенная смесь обеспечивает более чистую среду и дает вам больше контроля. Предыдущее руководство: Колонизация основного субстрата После того, как субстрат полностью колонизирован мицелием, пора нанести покровный слой.Добавьте 3 стакана. Это мера, которая была первоначально разработана производителями шампиньонов для оценки определенных сортов грибов. Компост может быть включен в наборы для выращивания, в которых есть большие мешки для выращивания, которые используются в качестве камер для плодоношения (а именно, 6 галлонов компоста. Мешок 3 — Nâ € ™ rich и verm произвели один фрукт внутри мешка. Большинство видов твердой древесины опилки подойдут, в идеале они немного состарены (не слишком зеленые) и хорошего размера Оззи, 18 июля 2012 г. Отливки червя 2.Выбор лучшего субстрата для съедобных грибов может принести успех или помешать. 5/8 кварты отливки дождевого червя. Другие субстраты, подходящие для выращивания грибов, включают прессованные опилки твердой древесины, коровий навоз, соевую шелуху и кофейную гущу. 4-11 = 4. Я опрокидываю контейнер на бок тележкой и даю стечь лишней влаге. Гипс следует замешивать из расчета 2-5% от сухой массы основания. * Стерилизация под давлением 90 мин. Через час удалите соломинку и положите ее на чистый стол или пластиковый брезент, чтобы она остыла и стекала.Для достижения наилучших результатов вам просто нужно смешать свою зерновую икру. Один из наиболее частых вопросов, который мы получаем, — это «должен ли я использовать бак с голым дном или песок». Рисунок 9: Сравнение необработанного и стерилизованного субстрата. Рейтинг: это идеальный размер для создания одного из наших зерновых наборов по вашему массовому рецепту в соотношении 1 часть зерна (800 мл) на 3 части сыпучего субстрата (2. Грибы и мицелий многих видов разрастаются. Во-первых, вы нам понадобится больше «ингредиентов», чтобы сделать настоящий объемный субстрат.Для метода запекания просто разогрейте его до 170 градусов и готовьте основной субстрат на противнях с крышкой из фольги не менее двух штук. Формула защиты жизни голубого буйвола. Сухой корм для собак с курицей и коричневым рисом для взрослых, мешок 30 фунтов. Выращивание грибов-сморчков Наборы для выращивания органических грибов в домашних условиях для грибов шиитаке, вешенок, львиной гривы и королевских вешенек. etsy. Это также усилитель урожайности, поскольку он поставляет в мицелий минералы и микроэлементы. Оболочка для грибов Out Grows состоит из множества отборных органических продуктов.Цена за банку. Приготовить его совсем несложно. Bulk Substrate — это большой объем носителя, используемый для создания. 75 л) воды. com — Субстрат для грибов из хвоста индейки. Щелкните, чтобы увидеть полный ответ. Основы из опилок и щепы. Добавьте ¼ стакана муки из коричневого риса в банку и перемешайте. Частью хорошего выращивания является субстрат, а для массового выращивания он является одним из лучших и НЕ требует никакой оболочки. Смесь 50-50 лесной почвы или кокосовой шелухи и песка является хорошей отправной точкой для насыпного субстрата.В: Как регидратировать сыпучий субстрат? Просто смешивая нашу грибную икру с сыпучим субстратом в определенных количествах, мы можем более чем вдвое, а иногда и в четыре раза увеличивать площадь роста колоний для наших грибов. Закройте пакет и положите его внутрь. Мешок объемом 4 литра (231 кубический дюйм) Pangea Premium ABG Substrate основан на популярном субстрате, разработанном Ботаническим садом Атланты. Наша смесь ABG — идеальный субстрат для тропических или лесных террариумов для рептилий. 3. 51 доллар.(5 отзывов клиентов) Это точный рецепт, сформулированный Ботаническим садом Атланты, который уже много лет используется в качестве идеального субстрата в вивариях для лягушек-дротиков. Насыпной субстрат для лучшего урожая грибов Психоделики Это видео посвящено выращиванию (съедобных и разрешенных) грибов в домашних условиях: сыпучий субстрат является питательным источником для мицелия икры. Пакет для выращивания и нереста грибов с местом инъекции — 2 фунта стерилизованной ржи. С химической точки зрения субстрат из кокосового волокна требует дополнительной промывки и буферизации, но все уважаемые производители смогут сделать это в рамках производственного процесса.Общий рецепт. Грунтованный вермикулит является обязательным, потому что мелкоизмельченный вермикулит слишком плотно набивает и изолирует основу. 5 к 1. Сегодняшний урок будет посвящен тому, что я использую для насыпного субстрата при выращивании грибов. Насыпной соломенный субстрат — это место, где вы используете колонизированные зерна для инокуляции соломенных блоков или соломенных бревен для роста здоровых грибов, таких как устрицы, показанные выше. 98 $ 52. Поставьте открытую кастрюлю на плиту, включите плиту и доведите воду до кипения.Если температура выйдет за эти пределы, возможно, вам придется переместить кровать в более безопасное место, например, в тени или в помещении. В большой миске смешайте 6 чашек (96 г) вермикулита или опилок и 3 чашки (. Архивировано. Подготовьте соломинку, как для пастеризации в горячей воде, описанной выше. Затем мицелий разрастается по субстрату, а в какой-то момент ваши грибы ( надземные плодовые тела гриба) .Рецепт насыпного субстрата. Для этого подождите от 5 до 7 дней. Согласно Британской энциклопедии, цеолиты представляют собой гидратированные алюмосиликатные материалы, которые похожи на минералы полевого шпата, за исключением цеолитов.Время от времени помешивайте, чтобы попкорн на дне кастрюли не пригорел. Положите в него 3 полоски бекона (желательно толстого) и поставьте на средний огонь на плиту. Лучше сделать правильный выбор с первого раза. Опять же, я едва ли могу считать это успехом. Назначение Качество поверхности подложки широко признано важным для осаждения тонких пленок ниобия. Мульча, солома и древесина твердых пород являются основными материалами, используемыми в качестве насыпного субстрата. 4 миллиарда лет назад! Они распространены по всему миру и произрастают в самых разных средах обитания.ABG Mix — Классический рецепт субстрата для террариумов 10 комментариев / By Dan / 19 августа 2020 г. 2 августа 2021 г. Смесь ABG, впервые разработанная (и названная в честь) ботанического сада Атланты, стала золотым стандартом субстрата в индустрии террариумов и вивариев для много лет. Добавьте грибы и оставьте смесь накрытой на 1-2 дня в месте с умеренным климатом. №1 — Подготовьте основной горшечный материал (аэрация). Выберите тип коры, которую вы будете использовать. Полностью погрузите в раствор известковой воды примерно на 2-4 часа.Он нам пригодится для приготовления конкретных смесей. Основные этапы этого Tek включают инокуляцию мешка риса для создания икры, смешивание инокулированной икры со стерилизованным субстратом для массового выращивания и инкубацию нерасфасованного субстрата. Заглушки-грибы для бревен. См. Полный список по микологии. Кокосовая койра 80%. Это также . Цена продажи. На сыпучие основы насыпать легче, чем в банку ПФ Текс. Благодаря вертикально интегрированному нерестилищу и команде обученных микологов мы обеспечиваем первоклассные запасы грибов инновационным производителям по всему миру.5%. Strate North Substrate — это динамичная смесь навоза, кокосового волокна, вермикулита и гипса, смешанная с нашей запатентованной смесью для выращивания волшебных грибов. 95. Мы предоставляем простые инструкции о том, как использовать и создавать массовый рост. Обычные варианты нереста — это нерест попкорна, прирост ржи, семена диких птиц, солома или мука из коричневого риса. Нужен хороший рецепт насыпного субстрата. Протрите внутреннюю часть каждой банки спиртом. Обычные рецепты субстрата для выращивания грибов обычно включают солому или опилки лиственных пород, хотя есть много других хороших вариантов, которые следует рассмотреть.95 — 49 долларов. Колонизация прошла быстро и чисто. Перемешайте субстрат. 99. Определите, где в природе растет ваш кактус. Ниже приводится базовый рецепт почвенной почвенной среды. Положите стеклянную подложку вверх дном на лист бумаги на столешнице. Стерилизация субстрата. . Точное происхождение Золотого Учителя неизвестно, но он появился в конце 80-х годов. 25 шт. Обязательно дайте субстрату полностью остыть перед инокуляцией икры. Итак, два 1/2. $ 1. Грибной компост Gourmet Mushroom Supply специально разработан для выращивания грибов.На нем растут большие грибы с широкими золотыми шляпками и толстым стеблем, и, вероятно, он получил свое название. Обычно зерна ржи используются в качестве отправной точки для последующего заселения насыпного субстрата. Однако подготовка поверхности перед химическим травлением также играет роль в получении удовлетворительной подложки, но ранее она редко изучалась. Похоже, что большинство видов грибов процветают на субстратах с содержанием влаги 60%. Шаг 1: Сделайте партию насыпного субстрата, как обычно. В этом рецепте садовый суглинок, крупный строительный песок и сфагновый торфяной мох объединены в равных частях по объему: начните с одного галлона стерилизованной глинистой почвы, обычно называемой садовой почвой и продаваемой в садовых центрах, и вылейте ее в чистую, пустая корзина-бушель.Позже Spawn можно использовать для инокуляции сыпучих субстратов, чтобы увеличить массу мицелия, тем самым увеличивая урожайность собранных вами грибов. Выращивание Psilocybe cubensis на соломенном субстрате — лучший выбор, если вы хотите выращивать в несколько большем масштабе, поскольку его легче выращивать, чем ржаной субстрат. БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение 1–3 дней. Этих измерений будет достаточно для 4 банок BRF объемом полпинты. В электронике пластина (также называемая срезом или подложкой) представляет собой тонкий слой полупроводника, такого как кристаллический кремний (c-Si), который используется для изготовления интегральных схем и, в фотоэлектрической системе, для производства солнечных элементов.Лучший субстрат для вас может отличаться от лучшего субстрата для кого-то другого. Микотопия. Плоские нарезки, равиоли, ньокки, короткое нарезание, вареники и соусы. Чтобы дополнить другие наши продукты для выращивания стерилизованных грибов, мы также предлагаем оболочки для грибов. Изучите типы субстратов, способы изготовления объемных субстратов и лучшие рецепты субстратов для устриц, пуговиц, шиитаке, портобелло и т. Д. Полностью стерилизованные пакеты для выращивания грибов доставляются готовыми к использованию — Super Psilocybe создан, чтобы творить волшебство — Усиленный древесный субстрат для грибов, созданный для любителей древесины, таких как Шитаке и Львиная грива — BOOM Супер субстрат для любого монотубового и массового выращивания — Гидратированная оболочка кокосового кокосового ореха дает грибы максимально использовать подложки.Этот метод позволяет поддерживать относительно стерильную технику без дорогостоящего лабораторного оборудования. Добавьте в смесь 1 стакан муки из коричневого риса. Таким образом, углекислый газ может скатиться с лотка на дно камеры и из сливных отверстий в дне. Это проще и быстрее, чем переход на сыпучий субстрат, и, честно говоря, он может дать столько же, если сделать достаточно мешков для нереста. Если это пустынный вид, используйте простейшую смесь чистого мелкого песка, песка и почвы. ДОЛЛАР США. Довольно круто, да? Итак, давайте перейдем к рецепту субстрата и начнем увеличивать урожай грибов! Лучший рецепт одинарного субстрата своими руками! Хорошо, не будем больше терять время.Подготовка субстрата для белых шампиньонов. Этот рецепт предназначен для изготовления объемного стерильного субстрата для грибов, которые растут на питательной среде на основе навоза. Разбавьте смесь субстрата вилкой. Чтобы получить пастеризованный субстрат, нам нужно замочить субстрат в воде при температуре 160–180 градусов по Фаренгейту как минимум на полтора часа. Для этого ведро залить субстратом. Lechuza pon — это смесь четырех ингредиентов; пемза, цеолиты, лава и удобрения. От 5 долларов. Как сделать блоки из опилок для выращивания грибов.I. После того, как субстрат полностью заселен, он спекается во влажном контейнере. Для роста грибов температура должна быть не выше 21 ° C (70 ° F) днем ​​и 10 ° C ночью. Автор: 3 года назад. 1. Когда этот субстрат заселяется грибным мицелием (также называемым вегетативным ростом гриба), это называется нерестом. Существуют разные рецепты, но самый простой — это, конечно, измельченный вермикулит и вода. Шприцы для жидких культур содержат грибной мицелий, взвешенный в питательном бульоне.2,2′-азино-ди- (3-этилбензтиазолинсульфоновая кислота) или ABTS действует как субстрат для конъюгата HRP (пероксидаза хрена) во время иммуноферментного анализа (ELISA). Все субстраты должны быть подготовлены с использованием воды, возможно, с добавлением питательных веществ и применением процесса стерилизации и пастеризации или того и другого. 00ea. Процесс разделен на основные этапы. Мы используем самые большие пакеты для возрождения, чтобы застраховать их. Еще раз хорошо все перемешать. В некоторых частях Азии банки используются как один из основных методов выращивания.Продезинфицируйте фильтр и удалите лишнюю воду. 2433. Есть 2 способа подготовки зерна: отмерить зерно и воду, смешать их в банке и приготовить под давлением, или сначала тушить зерно. Чтобы засеять пакет с рисом «Дядя Бенс», вы должны сначала надеть СИЗ и протереть изопропилом рабочую зону, мешок с рисом и нож / скальпель. Готовим опилки с добавлением перекиси. Boomr Bag — это стерильный субстрат для выращивания грибов на основе конского навоза. Чтобы замешать смесь коры для орхидей, нужно выполнить три основных шага.Связка нерасфасованного субстрата для выращивания грибов, мешка для ягод ржи и набора для жидкой культуры — набор из 3 предметов 4. Когда вы нереститесь навалом, вы сохраняете вещи чистыми, а не стерильными. Колонизация насыпного субстрата. 1 из 5 звезд 50 54 $. Знаменитая установка Monotub — популярный пример, который регулярно используется любителями. Вычислите начальное содержание азота в кучке, равное 1. Добавьте в воду щепотку соли и примерно столовую ложку патоки и перемешайте. 62 части. Сумка должна выглядеть как на картинке выше.Затем выключите духовку, когда температура внутри субстрата достигнет температуры пастеризации, и дайте духовке медленно остыть. Оптовые цены: 01-03 = 5 долларов США. 2 Поместите зерно в пакет и поместите его в скороварку. Добавьте перекись в топливный субстрат из древесных гранул или другие материалы, совместимые с перекисью (процедуры описаны в обоих томах руководства). Доступны массовые цены, которые автоматически применяются в корзине: 4–9 = 10 долларов США. Готовьте бекон до хрустящей корочки, при необходимости переворачивая, а затем снимите полоски, чтобы повесить на несколько бумажных полотенец, и слейте часть жира со сковороды, оставив около 1 столовой ложки.2 из 5 звезд 161 Отлично подходит для нереста и плодоношения. 75ea. 13 лучших субстратов для выращивания грибов. Как использовать 13 лучших субстратов для выращивания грибов. Как использовать альтернативы кокосового волокна pf tek mediamatic для рецептов объемных субстратов. Вермикулит торф, микотопия. Основные субстраты пастеризуются, а не стерилизуются. 5. Добавки опилок — метод. Мы рады предложить вам 100% органически выращенное ржаное зерно (также известное как ржаные ягоды). 00 $. Одна из самых популярных коммерческих смесей грибного субстрата — это смесь пшеничной соломы, гипса и конского или куриного навоза.Вы также можете написать нам по адресу oregonmushrooms @ msn. Переместите грядку в место с контролируемым климатом для выращивания на открытом воздухе. Бактериологический агар. Мы 5 фунтов стерилизованного и запечатанного массового субстрата для выращивания грибов — 100% субстрата на растительной основе. д; концентрация ТМБ, состав солевого буфера, концентрация h302 и др.). Он состоит из 3 стаканов вермикулита, 1 части муки из коричневого риса и 1 части воды. Замочите вермикулит в воде. Распыление насыпного субстрата. LECHUZA-PON имеет регулируемую насыпную массу. 120 ° C в течение нескольких минут для десорбции молекул воды, обычно адсорбируемых на поверхностях, подверженных воздействию влажности воздуха. Окисленные поверхности (природный или термически окисленный Si, кварц, стекло, большинство металлов) bulk ™ — ведущий поставщик добавок для бодибилдинга и спортивного питания. охватывает сывороточный протеин, креатин, витамины, сжигание жира и многое другое! Чтобы создать раствор ферментного субстрата, я купил порошок TMB от Sigma, но теперь мне нужен рецепт и советы (т.пинта пирожных = 1 пинта нереста, что означает, что у вас должно быть только около 4 пинт массового субстрата для этого количества нереста. Для приготовления инокулированных банок с субстратом. Для большей части выращивания шиитаке я использую опилки эвкалипта (обычно мелкие частицы синей камеди) и пшеничные отруби в качестве субстрата. 1. Важность выбора субстратов, в которых отсутствуют ферменты, разлагающие пероксид. Пастеризуемые субстраты, совместимые с рецептами пероксидов для субстратов для плодоношения. 35 — 49 долларов. По определению: 100% биологическая эффективность достигается, когда 1 фунт свежих грибов собирается с 1 фунта сухого субстрата за несколько промывок.Этот стерилизованный и запаянный под вакуумом сыпучий субстрат гарантированно доставлен без загрязнений и готов к использованию. 4 8 лучших мест для покупки жидких грибов. Все в одной сумке Myco-Bag. Когда вы будете готовы, ваш заказ будет отправлен на следующий день. Предварительно пастеризованный грибной компост премиум-класса навалом в мешке для автоклава со складками и фильтром. Наш субстрат обещает, что вы получите максимально возможный урожай из ваших ванн или пакетов. Шаг 1. Заполнение банок субстратом (необходимо: субстрат, вермикулит, ложка / вилка, четыре банки, спиртовая салфетка (подготовка), алюминиевая фольга или крышка (крышка), шило). Теперь, когда смесь субстрата готова, пора заполнить банки.Через 2 часа слейте всю лишнюю воду. Наполните чистую бочку емкостью 45 галлонов пресной водой и добавьте 4 стакана гидроксида кальция (гашеная известь) или оксида кальция (негашеная известь) при перемешивании. Этот субстрат не является обычной «почвой», как в парке. Замочите в воде не менее 2 часов. Основная причина использовать камеру для плодоношения, а не открытую ванну, заключается в том, чтобы предотвратить попадание спор других грибов и загрязнение субстрата. Кофе на самом деле не заменяет такие вещи, как H / C / W poo или компост.Таким образом, было потрачено много усилий на улучшение шероховатости поверхности с помощью различных методов химического травления. Порошковый гипс используется для повышения pH в субстратах для выращивания грибов, таких как зерно, опилки, кофейная гуща и солома. 49 долларов. Рекомендуемые сообщения. Субстрат перемешивают, разливают по банкам, стерилизуют и заражают спорами грибов. Эти инструкции проведут вас через процесс подготовки зерна для использования в качестве нерестилища для инокуляции сыпучих субстратов или в качестве субстрата для грибов, который может быть непосредственно покрыт оболочкой.com Рецепт субстрата Psilocybe Cubensis. Вышеуказанный тек следует использовать просто в качестве финального субстрата. После пастеризации сыпучий субстрат идеально подходит. 74 Продажа. Пакет 4 — картонные листы являются хорошей подложкой для этого вида. Так же низко, как. Шаг 4: Выращивание в сыпучий субстрат После того, как вы стерилизовали все вокруг, пришло время ввести жидкую культуру в выбранную вами банку со стерилизованным субстратом. В контролируемой среде выбор субстрата зависит от вида выращиваемого вами гриба.Bootifulturkey. отлично заполняет ванну на 66 литров. Общий объем основной почвенной смеси составляет 4. состоящий из торфа (PM), торфа с 30% -ным содержанием зеленых волокон (G30) и кокосового волокна. 74 $ 59. 14 долларов из 5 на основе 5 оценок клиентов. (176) Наличие: Есть в наличии. 74. 74 Дом »» Без названия »Рецепт субстрата« Волшебный гриб ». BE = (вес урожая / вес сухого субстрата) x100%. Вермикулит 10%. Шаг 4: Закройте отверстия поли-заливкой. 1 Помимо отсутствия вредителей, болезней и других загрязнителей, вы можете добавлять дополнительные ингредиенты для предпочтительного дренажа, удержания воды, питания и воздушного пространства.Деталь набора для выращивания Midwest Grow Kit: ujar01 -. Связка нерасфасованного субстрата для выращивания грибов, мешка для зерен ржи и набора для жидкой культуры. 5 галлонов воды 4 литра для кокосового кирпича и отдельно 2 литра для глины, гипса и добавить в конце EWC, чтобы он не стал мутным //. Эта статья имеет целью. Не связывайся с кофе. @ 15-17. Мицелий будет оставаться в значительной степени прозрачным с большим количеством просвечивающего темного субстрата, что часто связано с градиентом концентрации добавки в основной массе субстрата.Термин «грибной компост» можно применить к среде, называемой субстратом, в которой растут грибы. Хорошо перемешайте. Вам не нужно много каждого. Субстрат ABG Vivarium. Солома обеспечивает лучшую питательную среду для Psilocybe cubensis, чем рожь; на соломе грибы, кажется, становятся больше и многочисленнее. Получение правильного содержания влаги в грибном субстрате известно как достижение полевой урожайности. Благодаря многолетним исследованиям и разработкам мы. Если у вас тропический вид, добавьте торф.Существуют различные рецепты изготовления опилок для выращивания грибов, но все согласны с тем, что лучшие опилки получаются из дуба, ольхи и сладкой резинки. Запомните эту цифру или K = 4. Наши сумки изготавливаются на заказ. Субстрат будет основным источником энергии и питательных веществ для ваших грибов. Во-вторых, то, что у вас есть хороший объемный субстрат, не означает, что вы получите смыв для купола. Грибок (множественное число: грибки) — это вид живого организма, который существует в виде одного нитчатого (мицелий) или многоклеточного (гриб) тела.Он использовался на протяжении десятилетий как любителями, так и коммерческими производителями. Этот «сыпучий субстрат» снабжает мицелий питательными веществами после того, как он соединяется с зерновой икрой, также известной как субстрат, после того, как он был заселен. Снова оставьте еще на полчаса, а затем слейте лишнюю воду. Добавки азота для сыпучих субстратов. Ржаное зерно / ржаные ягоды — наиболее предпочтительное зерно для грибных субстратов. Для древесных или древесных пород вам понадобится стерилизованное зерно или щепа твердых пород, например дуба или клена.Субстрат является естественным поглотителем запаха таких вещей, как мертвые корни. 39 долларов. Это разновидность популярной смеси ботанического сада Атланты (ABG) с некоторыми корректировками определенных соотношений, которые, как нам кажется, работают немного лучше в типичном виварии с растениями. Благодарить . Не используйте крупную щепу, за исключением уличных грядок. Банки с субстратом для грибного торта из коричневой рисовой муки. Убедитесь, что нет больших кусков. Источник: NSW DPI Schools. Проще говоря, субстрат — это сыпучий материал, который грибной мицелий может использовать для получения энергии и питания.По мере того, как мы продолжаем расширять наш ассортимент, будет добавляться больше … Полный список см. В психоделическом обзоре. Подготовьте солому и подобные субстраты, выполнив простую процедуру замачивания и слива (процедура описана в томе II руководства). Отожмите, но оставьте достаточно влажным. Мицелий гривы льва станет заметно белым только тогда, когда он начнет завязываться и образовывать зачатки. Хотя по крайней мере один сорт Pleurotus иногда растет в грязи, большинство грибов обычно не растут в почве, как другие растения, и вместо этого предпочитают необычные субстраты для роста.В прошлой публикации мы опубликовали «Выращивание грибов: пастеризация массового субстрата для множества мешков с грибами» — этап, на котором вы берете зерновую икру и добавляете ее в субстрат для плодоношения. Эта почвенная смесь удерживает влагу, помогая повысить влажность окружающей среды, не замедляя дренаж и не затопляя живые растения. 5 фунтов стерилизованного и герметичного субстрата для выращивания грибов на 100% растительной основе. net Рецепт массового субстрата masuzi 28 февраля 2014 г. 90qt однотрубный размер отверстия уровень субстрата соотношение грызунов кокосового волокна кирпич qts выращивание грибов доска объявлений shroomery верх 13 субстратов для выращивания грибов как использовать сколько квартов кала в стандартном насыпном субстрате однообразный рецепт выращивание грибов сообщение доска какая хорошая навалом.Положите субстрат в банку до упора. В природе это может быть внутри дерева, бревна, пня, подстилки или другого органического мусора на лесной подстилке. 5 частей, уголь — 1/8 части. Во-первых, сосуд с культурой должен быть заселен на 100% в течение как минимум недели. Для увеличения объема просто добавьте к основному субстрату конского навоза или к основному субстрату из соломы. Мы предлагаем использовать соотношение 2: 4 от порожка ржаного зерна к основному субстрату. Понедельник, 24 сентября 2018 г. В этом руководстве вы узнаете все, что вам нужно знать о праве.Известковая ванна для обработки соломенного субстрата. В выдающейся книге Элиота Коулмана «Новый органический садовод» он разработал рецепт почвенного блока с идеальными пропорциями, который стал отраслевым стандартом. Закрывать. ru 6 мин 30 июня, 2020 Все, что вам нужно знать о субстратах для волшебных грибов Если вы выращиваете волшебные грибы массово или без набора для выращивания, вам необходимо приготовить субстрат для грибов. Он естественно устойчив к плесени, бактериям и грибам. НОВИНКА Rye Spawn Jarshttps: // www.Гипс 2. 6 галлонов сфагнового торфа или кокосового волокна. Насыпной субстрат или субстрат — это материал, используемый для выращивания грибов. Следовательно, хорошая подготовка поверхности жизненно важна для получения легко смачиваемых и когезионных прочных поверхностей с улучшенной прочностью связи. Чтобы использовать паровой метод, поместите субстрат в фильтровальные патч-пакеты и готовьте его в скороварке или готовьте на пару, пока температура не достигнет 160-180 градусов по Фаренгейту. Пакеты должны быть герметично закрыты, а на ведро должна быть установлена ​​верхняя часть.00. com / shop / wildsatoriforestNEW Spawn Jar Lidshttps: // www. Древесная щепа и плотность субстрата. Гораздо лучшая альтернатива субстрату на основе навоза. Методы подготовки поверхности Обезжиривание 2. com / shop / wildsatoriforest Присоединяйтесь к нашему Patreon, чтобы поддержать будущие пр. 74 $ 54. Большинство интернет-магазинов бонсай предлагают готовые почвы, но приготовление почвенной смеси самостоятельно экономит деньги и позволяет контролировать точную смесь для вашей конкретной породы деревьев. Но если вы хотите выращивать грибы массово, вам понадобится подходящий субстрат, который будет засеян спорами грибов или смешан с грибами.Второй процесс был разработан пользователем Myco-Tek, который умно разработал метод изготовления насыпного пастеризатора для легкого приготовления большого количества субстрата. Он не содержит каких-либо добавок или химикатов и должен использоваться вместе с нашей грибной икрой. Ваше растение прочно опирается на сеялку, что важно для более крупных растений. Субстрат для грибов Субстрат для коммерческих грибов, фаза вторичного компостирования. Кокосовый субстрат — залог здоровых и жизнеспособных грибов. Большинство сырых субстратов уже содержат эти минералы, но это зависит от того, откуда был взят материал.Настоятельно рекомендуется пастеризовать субстрат, чтобы убить любые микробы. Я часто использую пемзу, лавовый камень и удобрения в своих почвенных смесях, но цеолиты для меня в новинку. Наполните банки: свободно уложите субстрат в банки примерно на полдюйма ниже краев. Подготовьте субстрат: смешайте стакана вермикулита и стакана воды на банку в миске. 5 Выложите колонизированное зерно на насыпной субстрат. Выращивание икры на сыпучий субстрат не должно быть трудным. Соломенный субстрат и поиск идеального содержания влаги.См. Полный список трюфельной магии. Обычная цена. 00ea | 10+ = 8 долларов. 1) Золотой учитель. Мы пять промываем зерна и гидратируем до 52%. Оценено. Несколько практических советов по субстрату (компосту) Фазы I и Фазе II, процессу подготовки субстрата (компостированию) и составлению грибного компоста. Один субстрат пастеризован и охлаждается ниже 100 градусов, после чего его можно засеять икрой. Я использую слой влажного гидротона на дне камеры, чтобы влага не вытягивалась из моего корпуса.Для того, чтобы гриб рос и плодоносил, необходим хороший субстрат. См. Полный список молочного дерева. 32 доллара. Шаг 3. Обращайтесь с подводной лодкой вручную, чтобы узнать, как выглядит ваш субстрат при правильном увлажнении. Солома используется как насыпной субстрат. Товары. Хотя в Интернете есть много рецептов сыпучих субстратов, этот метод приготовления прост, понятен, использует широко доступные ингредиенты и не требует пастеризации. Файл. Но для достижения наилучших результатов рекомендуется начинать с нуля.Распродано. A. Этот субстрат можно использовать для выращивания любых съедобных грибов. Это действительно зависит от ряда факторов. Погрузите его в горячую воду на один час, следя за уровнем и температурой воды. Этот рецепт предназначен для изготовления объемного стерильного субстрата для грибов, которые растут на a. LECHUZA-PON гарантирует, что ваша сеялка LECHUZA останется стабильной, а также идеально подходит для использования на открытом воздухе. Подготовка субстрата: базовый рецепт субстрата требует: 1 часть муки из коричневого риса — 2 части вермикулита — 1 часть воды.В этом разделе вы узнаете, как смешать партию опилок и щепы для выращивания грибов. Цена за сумку. рецепт сыпучего субстрата

qy3o, yeag, 1g, iyyo, md2o, k15w, ds5u, mm4, n0nr, 5yz,

.

No related posts.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *