Готовим дома десерты: рецепты с фото на Готовим дома

пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

В моей семье очень любят мороженое, но поскольку магазинное лакомство содержит очень много химии, то мы решили найти подходящий рецепт для домашнего изготовления.

Ингредиенты

сливки 20%	500 мл
желатин	1 ч.л.
сахар	5-6 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Перепробовали очень много рецептов: и с желтками, и с белками, и просто с яйцами, и с жирными сливками, и все вместе взятое, пока наконец я не наткнулась на рецепт на сайте «хлебопечка». Поскольку с того времени прошло около полугода, то автора я, к сожалению, не помню, но ему огромная благодарность, поскольку с тех пор я мороженое делаю только по этому рецепту.
«Фишка» этого холодного лакомства заключается в стабилизаторе, роль которого выполняет желатин, благодаря ему мороженое не кристаллизуется и обладает настоящим сливочным вкусом.

Так же для этого рецепта отлично подходят и нежирные сливки 20%, как-то делала и с 10%, получается тоже вкусно.

Желатин залить 50 мл сливок, оставить до набухания (минут 20).

Оставшиеся сливки вылить в ковш, добавить сахар и нагреть примерно до 60 градусов.
Если окунуть палец будет весьма горячо
Если вы уверены, что ваш желатин разойдется полностью, то можете смело выливать его в эту сливочную смесь, если вы сомневаетесь, то разбавьте желатин ~ 6 ст. ложками смеси в отдельной ёмкости, а затем процедите через сито.
Полученную смесь довести практически до кипения (~90 градусов).
Если хотите получить шоколадное мороженое, как в моем случае, то на этом этапе добавьте 2-3 ст.л. какао, либо 50-100 г шоколада, либо 50 г шоколада и 1 ст.л. какао.

Опять таки основываясь на личном опыте могу сказать, что с какао получается наиболее шоколадно.
Охладить.
Я обычно для ускорения процесса ставлю ковш в раковину с холодной водой.
Ёмкость со смесью нужно накрыть крышкой, чтобы не образовывалась пенка.

Убираем в холодильник до застывания массы.
Поскольку желатина мало, то и масса будет лишь слегка колыхаться.

Взбиваем погружным блендером

И отправляем смесь в мороженицу на 20-30 минут, в зависимости от желаемой мягкости, либо в контейнер, который ставим в морозилку минут на 30, через указанное время перемешайте и дайте мороженому окончательно застыть.

Возможные добавки:
Ваниль, орешки, изюм, вишня, предварительно вымоченная в коньяке или роме, капли шоколада и др.

Поделись рецептом с друзьями!

Готовим дома, рецепты с фото пошагово

Вкусная и аппетитная творожная пасха с шоколадом может быть приготовлена по-разному.

Например, растопленный шоколад можно смешать со всем объемом творога, а можно только с половиной и затем выложить белый и коричневый слои по очереди. Лучше использовать черный шоколад с любым содержанием какао, а вот количество сахара желательно уменьшить. Эта сырая творожная пасха делается без яиц,

Не обязательно идти в ближайший магазин, чтобы прикупить упаковочку вкусного маршмеллоу. Жевательный зефир можно приготовить в домашних условиях своими руками из самых простых и недорогих ингредиентов. Маршмеллоу — это лакомство, десерт-праздник для хорошего настроения! Эти зефирки замечательно подойдут к сладкому столу. В кулинарии их используют как украшение для тортов, пирожных, а еще можно добавлять эти вкусняшки

Творожные мышки со сгущенкой и изюмом – отличный вариант для новогоднего десерта. Если сделать творожную массу нужной структуры, то лепить из нее будет очень легко. Готовые мышки будут отлично держать свою форму и не растекутся по тарелке после того, как будут извлечены из холодильника.

Если творог попался излишне водянистый, можно попробовать его отжать или сделать

Мышки из шоколадного печенья без выпечки – очень вкусный и достаточно сытный десерт. Примечательно то, что из мягкой шоколадной массы можно создать практически любую фигурку, если она, конечно, не имеет слишком замысловатую форму. В качестве украшения пирожного Мышка можно использовать изюм, шоколадные капли, желейных червячков и то, что придумает ваша фантазия. Десерт застывает в холодильнике

Не обязательно идти в супермаркет, чтобы полакомиться вкусным десертом. Ванильный зефир можно с легкостью приготовить в домашних условиях, если внимательно прочитать и посмотреть данный мастер-класс. Пюре из яблок можно купить уже готовое, как в данном рецепте, или приготовить самостоятельно из яблок. В отделе детского питания продаются небольшие баночки с фруктовыми пюре. Время приготовления: 50 минут

Хотите приготовить потрясающе-вкусные кексики, чтобы прям «пальчики оближешь»? Этот рецепт вам идеально подойдёт! Такие кексы со сливочно-черничным кремом можно подать на детском празднике или любом другом торжестве, а можно и просто побаловать своих домашних вкусным десертом. И тогда все ваши дегустаторы точно будут облизывать пальцы после вкусного десерта. Не смотря на количество ингредиентов, рецепт готовится

Для приготовления нежнейших и тающих во рту сырников вовсе не обязательно долго перетирать творог через сито или перебивать его блендером. Достаточно купить готовые творожные сырки — в них уже перетертый творог, а консистенция сладких кисло-молочных продуктов именно такая, как нужно.А еще зачастую сырки продаются с разными вкусовыми добавками, что и добавлять ничего не нужно.

Сырники — идеальный вариант завтрака: сытного и полезного, легкого и яркого. Этот творожный десерт придется по нраву и взрослым, и детям. Очень ароматные, румяные и пышные красавцы из творога привлекут внимание аже тех, кто уже позавтракал!

Сырники из творога — это и полезный сытный завтрак, и нежнейший десерт. Готовятся сырники с различными начинками: свежими фруктами и ягодами, сухофруктами, шоколадом, карамелью и т. п. Особенно вкусно творог сочетается с бананом. А слегка поджаренные бананы обретают новый, весьма необычный и очень приятный вкус, делаю сырники очень ароматными.

Творожник — вкусная и очень нежная выпечка. Это нечто среднее между воздушной запеканкой и упругим ароматным пирогом. Готовится творожник с добавлением небольшого количества муки. А банан и ароматный коктейль специй делают десерт просто восхитительным. По вкусу получается как творожный десерт в ресторане!

Сделать любой прием пищи, вкусным, питательным и легким – не сложно! Для этого нужно, приготовить аппетитные сырники. Это очень простое в приготовление и не затратное по времени, но достаточно сытное и полезное блюдо. Разнообразить вкус простых сырников можно! Просто добавить в середину всеми любимое лакомство – шоколад! Сырники с хрустящей корочкой и сладкой начинкой внутри

Творожные сырники с шоколадом внутри — это не просто классический завтрак во многих семьях, это вкуснейший десерт! Сырники — блюдо не только вкусное, но и полезное, если Вы готовите из натурального, желательно домашнего творога.

А еще многие диетологи советуют употреблять сутра несколько кусочков качественного горького шоколада для хорошего настроения.

Творожная пасха со сгущенкой — самый быстрый и легкий вариант приготовления праздничного блюда. Пасха получается очень вкусной, несмотря на то, что активного времени приготовления потребуется всего минут 20-30. И еще несколько часов пасха должна провести в холодильнике, за счет чего десерт получится настоявшимся, плотным и одновременно сочным, красивой формы.

Этот рецепт очень понравится сладкоежкам, которые жить не могут без шоколада! В домашних условиях можно приготовить обалденно вкусные шоколадные конфеты из какао! А еще в конфеты можно добавить любимые ягоды, сухофрукты и орехи. При этом сладости домашнего производства будут еще и полезными!

Чизкейк — вкуснейший американский десерт, что-то среднее между пирогом и тортом. Готовится он с творожным сыром, за счет чего и получил такое название.

Вариантов приготовление этого вкусного и нежного десерта с творожной начинкой очень много, но в этом рецепте представлен классический рецепт чизкейка с выпечкой в духовке. А покрывать начинку будет ароматный клубничный джем.

Мягкое, нежное, кокосовое — просто райское наслаждение это печенье. Если Вы любите вкус кокоса, то этот рецепт Вам определенно понравится. В этом печенье максимум кокоса. Готовится оно из кокосовой стружки, которую можно найти в любом магазине.

Восточная кухня разнообразна своими изысканными рецептами. Именно на Востоке растет изобилие разных пряностей, фруктов, орехов. Каждый турист, посетивший Турцию, обязательно заглянет в лавку национальных сладостей. Одна из самых распространенных и всем полюбившаяся сладость — турецкая пахлава. Медовая, пряная, с орешками пахлава — восхитительный десерт, который любят готовить уже и по всему миру. Родиной этого ароматного,

Восток — дело тонкое, он всегда славился своими пряностями и сладостями. Одно из самых популярных лакомств — известная во всем мире турецкая пахлава. С чем только ее не готовят, вариантов начинки масса! Но сегодня мы будем готовить простую пахлаву с орехами и медом по традиционнму турецкому рецепту. Этот десерт понравится всем!

Крема из сметаны — одни из самых распространенных для прослойки коржей тортов. Готовятся они обычно довольно просто, из всех доступных ингредиентов. А главный ингредиент — это, конечно же, сметана. Крем «Пломбир»- очень нежный и вкусный, с мягким сливочным вкусом и ароматом пломбира. Все ингредиенты, входящие в состав крема, довольно простые и стоят недорого.

А вы любите творог? Даже если ответ отрицательный, не спешите проходить мимо этого рецепта. Разве по фото можно сказать, что он участвует в приготовлении? Творожный торт на агар-агаре получается очень вкусным, но привычный вкус творога Вы в нем вряд ли уловите. А детям так вообще этот полезный торт можно преподносить под кодовым названием «Шоколадный».

Нежный сливочный крем, бисквитное печенье, аромат шоколада и кофе. Что может быть вкуснее, чем итальянский десерт тирамису? Пожалуй, только тирамису с клубникой, ведь она так идеально вписывается в это трецепт, добавляем приятный клубничный аромат и кислинку. Именно такого десерта хочется летом: холодного, витаминного, нежного и сливочного.

  Изумительные эклеры с ванильным кремом не обязательно готовить только по случаю, для вечеринки или торжества. Они могут отлично сочетаться с чашечкой кофе или чая в воскресный день. Конечно, эклеры немного привередливы в приготовлении, но если точно следовать рецепту – все получится с первого раза. Выход: 28-35 шт. Ингредиенты для теста: Пшеничная мука – 140

Это сладкое название «Эклеры» у многих ассоциируется с детством. Нежнейшие пирожные из заварного теста с молочно-ванильным заварным кремом и шоколадной глазурью — предел детских мечтаний. И если вы хотите приготовить самые вкусные эклеры, как готовили их по ГОСТу в советские времена, то вы попали по адресу.

15 рецептов летних десертов для любителей сладкого

Мороженое с земляникой от шеф-повара Юрия Ламонова ресторан «Шотландская клетка»

Ингредиенты:

Земляника — 20 г

• Соус ягодный — 6 г
• Соус земляничный — 40 г
• Мята — 2 г
• Сахарная пудра — 1 г
• Мороженое — 160 г (сливки растительные 100 г, сыр буко 150 г, 2 шт куриных желтка, сахарная пудра — 30 г)

Способ приготовления:

1. Взбиваем сливки до воздушной консистенции.
2. Смешиваем взбитые сливки с сыром, желтками и сахарной пудрой.
3. Выкладываем в форму 1/2 части сливочной массы, выкладываем слой земляники, заливаемся оставшейся массой.
4. Помещаем форму в холодильник (морозилку) на 6-8 часов, а лучше на ночь.

Тар-тар из клубники в ресторане «Винный базар»

Этот лёгкий и нежный десерт можно приготовить в любое время года, но летом он как никогда кстати.

Ингредиенты (для одной порции):

• Домашнее безе – 10 г
• Ванильный пломбир – 50 г
• Свежая клубника – 40 г
• Сладкий соус Кули – 5 г
• Ветка базилика – 1шт
• Соус Бальзамик

Способ приготовления:

1. Подготавливаем посуду для сервировки, в нашем случае это обычный гранёный стакан.
2. Столовую ложку ванильного пломбира выкладываем на дно. Поверх него выкладываем домашнее безе (обязательно свежее), поливаем небольшим количеством соуса Кули. Закрываем безе достаточным количеством пломбира.
3. Вымытую свежую клубнику режем на мелкие кубики. Мелко шинкуем листья базилика так, чтобы они выделили сок. Добавляем базилик к клубнике, заправляем соусом Кули, выкладываем поверх пломбира.
4. В качестве украшения используем веточку базилика и несколько капель соуса Бальзамик.

Брускетта с маскарпоне и черникой от шеф-повара Максима Горячева кафе «Кусочки»

Ингредиенты:

• Сыр Маскарпоне
• Черника
• 1 чиабатта

Способ приготовления:

1. Порезать чиабатту на кусочки толщиной 1,5 см.
2. Намазать каждый кусочек мягким сливочным сыром.
3. Сверху выложить свежую чернику.

Клубничный суп от шеф-повар Режиса Тригеля ресторан Sixty

Ингредиенты:

• Пюре из ревеня 50 г
• Клубника свежая 125 г
• Банан 10 г
• Лимонный фреш 1 г
• Свежая мята 1 г
• Сок имбиря 1 г
• Йогуртовый мусс 25 г
• Мадлен 1 шт.

Способ приготовления:

1. Готовим клубничный суп: пробиваем в блендере до однородной массы свежую клубнику, банан, лимонный фреш, свежую мяту, сок имбиря. Процеживаем от семян клубники.
2. Затем декорируем тарелку пюре из ревеня, нарезаем свежую клубнику, добавляем йогуртовый мусс.
3. Заливаем все это клубничным супом.
4. Подаём с мадленом (ванильный).

Земляника с цветной капустой от шеф-повара гастробара «Никуда не едем» Дмитрия Шуршакова

Ингредиенты:

• Земляника – 35 г
• Белый шоколад – 130 г
• Цветная капуста – 10 г
• Сливки 33% — 350 г
• Молоко – 150 г
• Сахар пудра – 15 г

Способ приготовления:

1. Отдельно приготовить в сифоне сливки, молоко, 120 г белого шоколада с добавлением сахарной пудры.
2. Полученную массу выдавить на блюдо, сверху выложить землянику, украсить слайсами свежей цветной капусты и натереть белый шоколад.

Тарталетка с абрикосом от шеф-повара кафе-пекарня «Хлебная Лавка» Михаила Симагина

Ингредиенты:

• Тарталетка из миндально-кокосового теста:
• Масло сливочное – 150 г
• Мудра миндальная – 30 г
• Мука пшеничная – 220 г
• Кокосовая стружка – 30 г
• Сахарная пудра – 90 г
• Соль морская – 2 г
• Яйцо – 60 г

Способ приготовления:

1. Муку измельчить в блендере с кокосовой стружкой.
2. Все компоненты кроме яиц положить в миксер с лопаткой и замесить тесто на средней скорости до образования однородной массы.
3. Быстро добавить яйца и замесить тесто.
4. Дать постоять 2 часа.

Крем ванильно-ореховый:

• Масло сливочное – 56 г
• Мед цветочный – 200 г
• Сахар тростниковый – 60 г
• Яйцо – 2 шт.
• Желток – 2 шт.
• Сливки – 50 г
• Орех грецкий молотый – 300 г
• Бисквитная крошка – 80 г

Способ приготовления:

1. Смешать блендере все ингредиенты и пробить до однородной консистенции.

Пропитка:

• Сахар – 100 г
• Вода – 100 г

Способ приготовления:

1. Смешать воду и сахар 1:1.
2. Подогреть до полного растворения сахара в воде, затем дать остынуть.

Тарталетка:

• Тесто – 200 г
• Пропитка – 180 г
• Крем ванильно-ореховый – 80 г
• Фисташка молотая – 16 г

Способ приготовления:

1. Раскатать тесто толщиной 2,5 см и выложить в небольшие круглые формы.
2. Пропитать минимум 4 раза.
3. Заполнить форму ванильно-ореховым кремом.
4. Абрикос разрезать пополам, извлечь косточку и выложить поверх крема на тарталетки выпекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
5. Тарталетки посыпать сверху дробленной фисташкой.

Ананас и персик гриль от Андрея Заварницина, шеф-повара ресторана Meatless

Ингредиенты на 1 порцию:

• Ананасы консервированные – 160 г или 5 колец
• Персики свежие – 80 г или ½ плода
• Мята свежая (листики) – 0,5 г или несколько штук
• Сахарная пудра – 1 г или щепотка

Способ приготовления:

1. Персик разрезать пополам, вынуть косточку.
2. Кружки ананасов и половину персика обжарить на гриле.
3. Выложить на деревянную доску, простеленную пергаментом, посыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты.

Десерт от «Ботика Петра»: Йогуртовый торт с ягодами (12 порций)

Ингредиенты:

• яйцо 3 шт
• сахар 70 г
• мука 70 г
• сливки 33% 300 г
• йогурт натуральный без добавок 250 г
• сахарная пудра 100 г
• любые ягоды 300 г
• желатин 10 г

Способ приготовления:

1. Для начала готовим бисквит.
2. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку.
3. Вымешиваем и выливаем в форму. Запекаем при 180 градусах в духовке 8 минут.
4. Далее взбить сливки, добавить туда сахарную пудру, йогурт, распущеный желатин и аккуратно перемешать.
5. Вылить часть смеси на бисквит, выложить сверху порезанные ягоды, и залить оставшейся частью йогуртовой смеси.
6. Дать остыть в холодильнике. При подаче украсить свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой.

Панна-котта на 8 порций ( 1 порция – 130 гр ) ресторан Terra & Mare

Ингредиенты:

• сливки 33 % — 0,5 г
• молоко — 150 г
• сахар – 150 г
• желатин листовой – 3 шт
• ванильная палочка – 1 шт
• персиковый сироп – 30 г
• пюре манго — 200г
• клубника — 30 г
• голубика — 30 г
• физалис — 30 г
• топпинг клубничный — 100 г

Способ приготовления

1. Сахар, сливки, молоко и сироп смешать в сотейнике поставить на плиту. Довести до кипения, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Добавить ванильную палочку, предварительно разрезав ее в пополам в длину и вычистив сердцевину в сотейнике, снять с плиты.
2. 2,5 пластины желатина растворить в прохладной воде, добавить в сотейник и размешать до полного растворения, охладить и разлить по формам, оставить застывать в холодильнике на 1,5 часа.
3. Пюре манго растопить в сотейнике, смешать с половиной растворенной пластины желатина.
4. На застывшую в формах панна-котты залить тонким слоем пюре манго и поставить застывать в холодильник еще на 30 минут.
5. При подаче на стол сверху панна-котты выложить порезанные ягоды и полить топпингом.

Летний сорбет ресторан «Брудер»

Ингредиенты:

• Клубника с/м – 100 г
• Молоко сгущенное – 40 г
• Черника с/м – 100 г
• Молоко сгущенное – 40 г
• Сахарная пудра
• Мята

Способ приготовления:

1. Клубнику с/м не размораживая соединить со сгущенным молоком, пробить блендером до однородной массы.
2. Выложить в баночку.
3. Чернику с/м не размораживая соединить со сгущенным молоком пробить блендером до однородной массы.
4. Выложить в баночку.
5. Блюдо посыпать сахарной пудрой, украсить мятой.

Пирог со свежей голубикой ресторан «Сыроварня»

Ингредиенты для песочного теста:

• Масло сливочное – 300 г
• Сахар – 200 г
• Яйцо – 3 шт
• Соль – 1 г
• Мука – 350 г
• Миндальная мука – 150 г

Ингредиенты для коржа:

• Печенье шоколадное – 350 г
• Масло сливочное – 150 г

Ингредиенты для крема:

• Сыр сливочный – 250 г
• Сливки 33% — 250 г
• Сахар – 100 г
• Ванилин – 2 г
• Ваниль свежая – 2,5 г

Для украшения:

• Голубика – 600 г
• Сахарный сироп – 5 г

Способ приготовления:

1. Сахар и сливочное масло взбить до белого цвета. Добавить соль и яйцо. Перемешать.
2. Соединить два вида муки и ввести в масляную смесь. Быстро перемешать и убрать в холодильник на 30 мин.
3. Готовое тесто раскатать, поместить в подготовленную форму и запечь в духовке при 180С.
4. Сливочный сыр, сливки, сахар и ваниль взбить до пышного состояния.
5. На готовое песочное тесто выложить крем, сверху положить чернику, полить сахарным сиропом.

«Малаби» освежающий марроканский десерт с сиропом из роз и фисташками ресторан Nofar

Ингредиенты:

(4 порции)

• Сливки 200 г
• Молоко 100 г
• Вода 140 г
• Сахар 48 г
• Розовое масло 2 капли

Загуститель:

• Кукурузный крахмал 28 г
• Молоко 48 г

Для украшения:

• Слива среднего размера 4 шт.
• Фисташковый орех 4 шт.
• Розовый сироп 4 капли
• Пластинки теста фило 10 г

Способ приготовления:

1. Тщательно перемешиваем сливки, молоко, воду, сахар и капли розового масла и ставим на огонь.
2. Готовим до закипания 5-7 минут.
3. В отдельной посуде смешать молоко и кукурузный крахмал, и аккуратно влить, помешивая, в кипяченое молоко с сахаром.
4. Далее полученную массу разливаем в формы и охлаждаем, примерно 1 час.
5. При подаче блюдо украшается каплей розового сиропа на одну порцию, нарезанной мелкими кубиками мякотью сливы и рубленый фисташковым орехом, а так же готовыми пластинками теста фило.

Баноффи — английский десерт из бананов, сливок, карамели и печенья ресторан «Жадина-Говядина»

Ингредиенты на 2 порции:

• Банан 2 шт
• Взбитые сливки 1 стакан
• Вареная сгущенка 4 столовые ложки
• Хрустящее сухое печенье 4-5шт.

Способ приготовления:

1. Бананы очищаем и нарезаем «пятаками», печенье измельчаем в крупную крошку, сливки взбиваем с сахарной пудрой или используем готовые.
2. В стакан (креманку) на дно посыпаем крошку печенья (1 ст. л.) сверху поливаем вареной сгущенкой (1 ст.л.), выкладываем ломтики банана (1/2 банана).
3. Повторяем в том же порядке.
4. Украшаем оставшимися сливками и крошкой печенья.

Мусс «Орео»

Популярное во всем мире оригинальное печенье «Орео» уже давно перешло в разряд ингредиента для различных десертов.

На 2 порции:

• печенье «Орео» оригинальное 1 пачка (86 г)
• крем сыр (Москарпоне, креметте, филадельфия или любой другой крем чиз) 4 ст.л.
• сливки 33% 1 стакан
• сахарная пудра 2 ст.л.
• какао порошок 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Печенье нужно очистить от начинки. 2 шт оставить на украшение, остальные измельчить в крупную крошку.
2. Сливки взбить с сахарной пудрой и крем сыром.
3. Разделить на 2 части.
4. В одну часть добавить какао и перемешать.
5. В другую часть добавить крошку печенья (4 ст.л.) и перемешать.
6. На дно стакана (креманки) насыпать 1 ст. л. крошки печенья, пару ложек крема с какао сверху 1 ложку крошки, за тем пару ложек белого крема.
7. Повторить процедуру еще раз. украсить целым печеньем.

Пудинг «Молочный Улун» рецепт гастробистро Archie в Хамовниках

(на 1 порцию)

Ингредиенты:

• Молоко – 3,4% жирности – 40 мл
• Чай листовой «Молочный улун» – 1 г
• Желатин листовой – 2 г
• Сливки 33%- 60 мл
• Сахарный песок – 20 г
• Имбирь свежий – 1 г
• Бадьян звездочки – 1 г
• Яблочно-малиновое пюре – 10 г

Для яблочно-малинового пюре необходимо:

• Свежемороженая малина – 50 г
• Яблоки зеленые очищенные – 50 г
• Сахарный песок – 20 г
• Вода – 2 ст.ложки

Ягодный соус:

• Малина свежемороженая – 20 г
• Клубника свежемороженая – 20 г
• Клюква свежемороженая – 20 г
• Вода – 50 г
• Сахарный песок – 10 г

Способ приготовления:

1. Приготовить яблочно-малиновое пюре. Для этого нарезать яблоки тонкими дольками, поместить в небольшую кастрюлю, добавить воду и припустить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
2. Малину разморозить и протереть через сито, затем также протереть отваренные яблоки и смешать все фрукты с сахаром.
3. Приготовить ягодный соус. Для этого разморозить все ягоды, пробить в блендере до однородной массы и протереть все через сито.
4. Добавить воду и сахар по вкусу. Тщательно перемешать.

Приготовить молочную основу пудинга. Для этого:

1. Молоко влить в глубокий сотейник. Добавить бадьян, нарезанный ломтиками имбирь, чай и довести до кипения. Сразу после закипания снять с огня, накрыть крышкой или фольгой и дать настояться 30-40 минут. Процедить молочную основу через сито и добавить сахар.
2. Желатин размочить в холодной воде, затем отжать от влаги и добавить в молочную основу пудинга. Поместить все в сотейник, поставить на плиту и слегка прогреть до полного растворения желатина. Затем влить (!) холодные сливки, а сам сотейник поместить в миску с холодной водой и непрерывно помешивать массу. В момент, когда пудинг начнет густеть – убрать сотейник из миски с холодной водой.
3. Переложить половину получившегося пудинка в любую форму для десерта (стакан, креманка — выбирайте на свой вкус) и поставить в холодильник на 20 минут. Затем добавить в форму немного яблочно-малинового пюре и вторую половину основы для пудинга. Снова охладить в холодильнике до полного загустения пудинга.
4. Подавать к столу переложив пудинг в глубокую тарелку с ягодным соусом.

Лимонад малина & облепиха от сети ресторанов «ДжонДжоли»

Ингредиенты на 1 л:

• Ягоды облепихи – 100 г
• Малина — 30 г
• Лайм 30+45 г
• Сироп Сахарный — 100 мл.
• Сок Персиковый — 250 мл.
• Содовая — 250 мл.
• Мандарины (с кожурой) – 50 г

Способ приготовления:

1. В Кувшин выложить ягоды облепихи и малины, дольки мандаринов с кожурой, 2 дольки лайма (не отжимая) — все тщательно подавить мадлером.
2. Налить сахарный сироп, персиковый сок, содовую с газом, выжать сок 3-х долек лайма .
3. Добавить лед и все перемешать барной ложкой.

Книга «Десерты. Готовим дома с бренд-поваром Игорем Артамоновым»

Десерты. Готовим дома с бренд-поваром Игорем Артамоновым

Признаюсь: как многие мужчины, я сладкоежка. Но мне совсем не хочется думать о том, сколько калорий в каждом пирожном, и мучиться угрызениями совести, съев кусочек торта. Поэтому я предпочитаю нежные десерты, после которых не остается чувства тяжести, только — приятное послевкусие. Воздушный мусс, нежное парфе, сочный пирог с ягодами и фруктами, тающий во рту крем — это гармоничное сочетание изысканного вкуса и легкости. Это настоящая радость летнего дня. Многие лакомства, которые вошли в книгу, служат настоящими визитными карточками своих стран: тирамису, бискотти и панакотта — Италия, эклер и клафути — Франиия, чизкейк «Нью-Йорк» — США, штрудель — Австрия. .. Большое путешествие можно совершить, не выходя из кухни. Обычно десерт — заключительный аккорд обеда или ужина. Но для меня это маленький праздник, который можно устраивать хоть каждый день. Желаю и вам побольше таких праздничных дней! Ваш Игорь Артамонов.

Поделись с друзьями:

Издательство:

Слог

Год издания:

2014

Место издания:

Нижний Новгород

Язык текста:

русский

Тип обложки:

Твердый переплет

Формат:

70х100 1/16

Размеры в мм (ДхШхВ):

240×170

Вес:

280 гр.

Страниц:

96

Тираж:

20000 экз.

Код товара:

747086

Артикул:

209502

ISBN:

978-5-4346-0233-4

В продаже с:

27. 06.2014

Аннотация к книге «Десерты. Готовим дома с бренд-поваром Игорем Артамоновым»:
Признаюсь: как многие мужчины, я сладкоежка. Но мне совсем не хочется думать о том, сколько калорий в каждом пирожном, и мучиться угрызениями совести, съев кусочек торта. Поэтому я предпочитаю нежные десерты, после которых не остается чувства тяжести, только — приятное послевкусие. Воздушный мусс, нежное парфе, сочный пирог с ягодами и фруктами, тающий во рту крем — это гармоничное сочетание изысканного вкуса и легкости. Это настоящая радость летнего дня. Многие лакомства, которые вошли в книгу, служат настоящими визитными карточками своих стран: тирамису, бискотти и панакотта — Италия, эклер и клафути — Франиия, чизкейк «Нью-Йорк» — США, штрудель — Австрия… Большое путешествие можно совершить, не выходя из кухни. Обычно десерт — заключительный аккорд обеда или ужина. Но для меня это маленький праздник, который можно устраивать хоть каждый день. Желаю и вам побольше таких праздничных дней!
Ваш Игорь Артамонов. Читать дальше…

Рецепты десертов с фото готовим дома

1.Для приготовления вам понадобится. 2. Делаем тесто.  яйца 3.Жарим блины.  сковорода 4.Завершение. Этот рецепт поможет приготовить Вам вкусные блинчики для своей семьи, быстро и вкусно.

Творожная запеканка из детства. Самая вкусная и самая любимая. Моя дочка не могла дождаться, пока она испечется – по квартире разносились и будоражили воображение манящие ароматы ванили и домашней выпечки. Она забегала в кухню и постоянно спрашивала, долго ли еще ждать и что это будет, нетерпеливо заглядывая в стеклянное окошечко духовки. А потом бегом возвращалась…

Читать далее

Перед многими хозяйками встает вопрос, куда деть яичные белки. Конечно, можно испечь безе, но порой хочется найти более простое и быстрое применение белкам. И в качестве одного из вариантов можно рассмотреть приготовление очень вкусного сладкого десерта из белков с малиной. Десерт получается очень красивым, нежным и сладким. Свежая малина немного освежает сладкие белки и шоколад…

Читать далее

Попробуйте приготовить вкуснейшие хрустящие пирожные безе с кремом из вареной сгущенки. Такие пирожные станут украшением любого праздничного застолья или великолепным десертом. Я очень люблю безе, особенно с масляным кремом. Получается в меру сладко, довольно удобно кушать и конечно же, очень красиво. Продукты для приготовления пирожных безе Яичные белки – 3 шт.; Сахар – 1 и…

Читать далее

Все прекрасно знают, что яблоки в духовке — продукт диетический. Очень многим детям и взрослым врачи рекомендуют регулярно употреблять в пищу запеченные яблоки в духовке. Это действительно так. Польза яблок самих по себе несомненна — будь то свежие яблоки, запеченные в духовке или приготовленные каким-нибудь другим способом: моченые или тертые. Всем хорошо известно, что малышей…

Читать далее

Лично я всегда любила и до сих пор очень люблю манную кашу. И дочка моя и муж — всем нравится манная каша в том виде, как я ее готовлю. Но порой хочется приготовить из манки что-нибудь необычное. Вот таким необычным лакомством порадовала я как-то свою семью. Получилось действительно прелестно и очень нежно. Рецепт манного пудинга…

Читать далее

Интересный и несложный вариант хрустящего безе. Приготовила его спонтанно, но получилось отменно. Такое печенье достойно дополнит сладкий стол на любом празднике или подарит незабываемые ощущения в качестве десерта на ужин. Шоколадный айсберг удовольствия в океане романтики! Попробуйте, оно чудесно! Продукты для приготовления меренги шоколадный айсберг Яичные белки – 3 шт. ; Сахар – 1 и 1/4…

Читать далее

Готовим дома тертый пирог с вареньем

Самый вкусный пирог – это тот, который сделан своими руками в домашней обстановке! Этот вид выпечки получается очень вкусным, если готовить его с ягодным вареньем.

На этот раз возьмите малиновое: оно имеет насыщенный аромат и приятную сладость.

Испечь данное лакомство смогут даже новички. Тертый домашний пирог со свежим малиновым вареньем станет для вас еще вкуснее, если вы добавите в него немного ореха и ванилина.

Ингредиенты:

• 4 стакана просеянной муки пшеничной;
• 252 г размягченного сливочного масла;
• немного раздробленного фундука по вкусу;
• 505 мл малинового варенья или джема;
• 2 чайные ложечки разрыхлителя;
• стакан сахарного песка;
• три куриных яйца.

Процесс приготовления тертого пирога с вареньем

1) Просеянную муку смешайте вместе с разрыхлителем в миске. Сахарный песок и яйца тщательно взбейте в чашке и добавьте постепенно растопленное масло, перемешайте. Досыпьте остальную муку порционно и перемешивайте все без перерыва, затем замесите тесто, треть из которого слепите в виде плотного шара. Оставьте его в морозилке на 32 минуты, обернув пищевой пленкой.

2) Представленный тертый пирог с вареньем по рецепту с фото необходимо обязательно делать строго по инструкции. Например, тесто не стоит передерживать в холоде, иначе оно будет слишком рыхлым. Подготовьте теперь круглую форму для выпекания и обильно смажьте ее кусочком сливочного масла. Застелите ее поверхность пекарской бумагой и сложите ту часть приготовленного теста, которая у вас осталась. Как следует разровняйте его по краям формы и сформируйте высокие бортики.

3)  Духовую печку разогрейте в течение 2 минут до температуры 185 градусов и потом промажьте слой теста малиновым вареньем, посыпав сверху немного орехов и ванили. Пропустите через среднюю терку замороженную часть теста из морозилки и посыпьте эту стружку в форму. Через 47 минут вытащите готовый пирог из духовки и дайте лакомству немного остыть, положив на ровную поверхность. Теперь вы знаете, как приготовить тертый пирог с вареньем малиновым и чем побаловать себя холодными осенними вечерами за чашкой чая!

Приятного апатита!

Домашняя выпечка всегда будет кстати на вашем столе!  Изготовьте оригинальный тертый пирог с вареньем по рецепту с фото и убедитесь в том, что вы можете самостоятельно создать кулинарный шедевр.

Тертый пирог с добавлением ароматного варенья или джема особенно придется по вкусу сладкоежкам!

Автор: Julia

Чтобы мы знали понравился вам рецепт или нет пожалуйста оставьте Ваш комментарий в форме ниже или нажмите на кнопку соц сетей. Спасибо!
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

WordPress

Оставить комментарий

ВКонтакте

Готовим ДОМА вкусно и БЫСТРО! Сразу 4 изумительных рецепта ! Закуска, основное блюдо и ДЕСЕРТ! — 7 СТРАВ

Понравится ВСЕМ! Сразу 4 изумительных рецепта! Закуска, основное блюдо и ДЕСЕРТ!

Сегодня будем готовить очень вкусные и невероятно легкие постные блюда.

Я уверена что эти рецепты вы будете готовить даже по праздникам. Минимум продуктов и максимум вкуса.

1. РЕЦЕПТ:

• грибы — 500 гр. ( у меня шампиньоны)
• соль и специи по вкусу ( у меня итальянские травы)
• паприка — 1 ч.л.
• оливковое масло — 4 ст.л.
• соевый соус — 3 ст.л.
• черный перец
• чеснок — 4 зубчика
• пертушка — 1 пучок

2. РЕЦЕПТ:

• Хлопья овсяные – 1 ст. (200 мл)
• Морковь – 2 шт.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Смесь перцев – по вкусу
• Сухари панировочные – 50 г

3. РЕЦЕПТ:

• 300 г сухого нута;
• 30–100 г семян кунжута;
• 3 зубчика чеснока;
• 4–7 столовых ложек лимонного сока;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль.

4. РЕЦЕПТ:

• Бананы — 2-3шт (600гр)
• Сахар — 70 гр
• Апельсиновый сок — 50 мл
• Черный шоколад — 80 гр
• Какао — 2 ст.л.

Приятного аппетита!

постные рецепты, постное меню, меню на неделю, меню, пост, грибы, котлеты из моркови, постный десерт, без яиц масла и молока, без мяса, как приготовить, что приготовить, готовим дома, десерт, закуска, еда, кулинария, юлия шевчук, simple food, рецепты simple food, обед для всей семьи, рецепты обеда, рецепты ужина, ужин рецепты, ужин, рецепт, рецепты,

35 Безумно простых десертов без выпечки

Если вы хотите приготовить десерты ленивым способом (то есть правильным способом), но не можете найти ни одного достойного легкого рецепта, мы понимаем, как это трудно. Когда вам нужны сладости, но вы не хотите печь их с возможностью подгорания или недоварки, может показаться, что вам не повезло. Но это не так, потому что это идеальный список только для вас.

1. Шоколадные батончики с арахисовым маслом

Фото Рэйчел Коннерс

TGOAT, что касается комбо.Получите рецепт здесь .

2. Банановый пудинг из пекарни «Магнолия»

Gif от Изабель Смит

Если вы не можете приехать в Нью-Йорк, чтобы отведать всемирно известный банановый пудинг в пекарне Magnolia Bakery, то вот вам то же самое. Этот пудинг меняет правила игры на десерт. Сделайте это так.

3. Печенье Girl Scout, тонкие мятные трюфели

Фото Моргана Вайнштейна

Надеюсь, вы заказали дополнительные тонкие монетные дворы в этом году, потому что вы собираетесь использовать их на этих .

4. Арбузный торт

Gif от Саманты Хо

Этот простой фрукт может превратиться в идеальный летний торт, о котором вы даже не подозревали. Сделайте свое здесь.

5. Батончики с печеньем Oreo

Фото Кендры Валкема

Супер распутная (и это здорово). Получите рецепт здесь .

6. Укусы бананового печенья с арахисовым маслом

Фото Кэтрин Кэрролл

Легкие легкие закуски. Узнайте, как здесь .

7. Плитка здоровья и шоколадный пирог

Фото Коко Ван дер Волк

Этот пирог — чертовски хорошее времяпрепровождение. Присоединяйтесь к вечеринке здесь .

8. Сэндвич из теста для печенья с шоколадной крошкой

Фото Хантера Зигриста

Никогда. Достаточно. Печенье. Узнай здесь .

9. Мини-сэндвич с чизкейком и печеньем

Gif от Изабель Смит

Вам не нужна духовка или дорогие ингредиенты, чтобы выглядеть модно AF. Рецепт здесь.

10. Шоколадный пирог с арахисовым маслом

Фото Джоселин Хсу

Если вы любите арахисовое масло и шоколад, вам обязательно понравится этот пирог. По вкусу оно похоже на чашку с замороженным арахисовым маслом Риз и даже имеет форму чашки. Сделайте это так.

11. Конфетные трюфели

Фото Эрики Коултер

Рождество круглый год. Празднуйте с рецептом здесь .

12. Укусы арахисового масла для щенков

Фото Кэролайн Лю

На случай, если ваша собака так грустно смотрит на вас.Вы знаете те. Получите здесь .

13. Шоколадный вафельный торт

Фото Хантера Зигриста

Друзья останутся с этой вафлей. Сделайте это, как , это .

14. Ягодный чизкейк Парфе

Фото Кэтрин Рихтер

Insta-достойный. Сделайте это как , это .

15. Шарики для торта Орео

Фото Елены Бессер

Да. Получите рецепт здесь .

16. Сэндвич-торт с соленым карамельным мороженым

Gif от Елены Бессер

Просто купите коробку сэндвичей с мороженым и банку Cool Whip и получите свою стопку.Рецепт здесь.

17. Банановый хлеб PB&J

Фото Элвина Чжоу

Время желе из арахисового батта. Посмотрите, как выполнить , здесь .

18. Батончики с тыквенным чизкейком

Фото Бейли Калпеппер

Basic в лучшем виде. Сделайте здесь .

19. Двухкомпонентный шоколадный торт в кружке

Фото Паоло Куйно

Секретный ингредиент? Сода! Узнайте, как здесь .

20. Овсяное печенье с арахисовым маслом

Фото любезно предоставлено eatathomecooks.com

О, моя липкость. Получите рецепт здесь .

21. Кокосовые батончики из темного шоколада

Фото Алиссы Розелло

Вы кладете шоколад в кокос и все съедаете. Сделайте это как , это .

22. Шоколадно-мятный чизкейк в банке

Фото Габби Фи

Мятный свежий. Узнайте, как здесь .

23. Торт Oreo Nutella Icebox

Gif от Дилана Барта

Все мы знаем, что Орео — любимое печенье с молоком.Мы также знаем, что Cool Whip делает все на вкус лучше. Рецепт здесь.

24. Батончики с шоколадным арахисовым маслом Ghiradelli

Фото Хантера Зигриста

Это нормально. Узнайте, как здесь .

25. Клубника в шоколаде

Фото Моргана Голдберга

Чувственный. Получите рецепт здесь .

26. Трюфели на день рождения в микроволновке

Фото Элвина Чжоу

Momofuk’ya. Узнайте, как здесь .

27. Шоколадные трюфели с арахисовым маслом и кренделями

Фото Мэгги Горман

Ключ к сердцу вашего любимого человека может быть не из золота, а из арахисового масла, кренделей и шоколада. Рецепт здесь.

28. Пирог с шоколадным печеньем

Фото Келли Мур

Никогда не встречал пирога, который нам не нравится. Узнайте, как здесь .

29. Батончики с арахисовым маслом без выпечки

GIF Роб Аррасате

Благодаря этому рецепту батончика из 5 ингредиентов без выпечки из арахисового масла ваши мечты о шоколаде и арахисовом масле станут реальностью. Рецепт здесь.

30. Шоколадное печенье без глютена без глютена

Фото Изабель Чу

Это жевательное печенье основано на трех принципах: без выпечки, без глютена и без вины. Рецепт здесь.

31. Протеиновые шарики

Фото Кени Лин

Вы можете не только сами выбирать ингредиенты, а значит, получать полезные питательные вещества в свое тело, но и утолить свою тягу к шоколаду с помощью этих самодельных протеиновых шариков. Сделайте это здесь.

32. Сэндвич с шоколадным пончиком, нутеллой и кофейным мороженым

Фото Бернарда Вен

Иногда вам нужно удовлетворить этого сладкоежки в мгновение ока. Сделайте это так.

33. 3-ингредиентный Dunkaroo Dip

Фото Аарти Чезиан

Этот рецепт можно сделать за меньшее время, чем вам нужно, чтобы вы застегнули липучку свои светящиеся кроссовки и сели в эпизоде ​​ That’s So Raven , и на вкус он такой же, как настоящий. Сделайте свое здесь.

34.

«Freezer Fudge» с арахисовым маслом

Фото Кейтлин Шумейкер

Что, если я скажу вам, что вы можете сделать свою собственную помадку в своей квартире или общежитии, используя всего 5 ингредиентов и ничего из этого мерзкого барахла? Сделайте это так.

35. Трюфели с авокадо из темного шоколада

Фото Эмили Ху

Не секрет, что темный шоколад и авокадо — два очень питательных суперпродукта. Так что же происходит, когда мы присоединяемся к этим двум супер здоровым продуктам? Очень счастливый брак.Рецепт здесь.

легких десертов, которые нужно приготовить сейчас

Сладости, которыми вы можете утешиться, укрываясь на месте

Николь Клаузинг — Обновлено 4 апреля 2020 г.

Сейчас мы больше, чем когда-либо, занимаемся приготовлением удобных блюд, и, по крайней мере, для меня это означает десерт. Насколько я знаю, не только я сейчас жажду сладкого, вот несколько любимых рецептов. Все они довольно простые, и, кроме того, у всех есть некоторая степень гибкости в ингредиентах, чтобы учесть непредсказуемые пробелы, которые мы все наблюдаем на полках супермаркетов прямо сейчас. Разновидности орехов, вкусы мороженого… многие виды аналогичных ингредиентов можно менять местами без значительного изменения результата. (А если что-то не удается найти, иногда есть обходные пути.)

Мокко Пирог с мороженым

Это богатое и вкусное замороженное лакомство готовится из вещей, которые, возможно, уже лежат в вашем шкафу, и которые даже в последнее время не так уж сложно найти в большинстве супермаркетов.В этом рецепте также есть много места для импровизации. Без миндаля? Попробуйте фисташки. Или арахис, или любой орех, который вы найдете. Не любишь кофе? Используйте мороженое с любым вкусом. Чтобы упростить процесс приготовления, вы можете использовать предварительно приготовленную корочку из крошек печенья.

Рецепт: Пирог с мороженым мокко

Мороженое в пакете

Этот рецепт мороженого сам по себе прост, и если вы когда-либо делали мороженое в своей жизни, у вас, вероятно, есть половина коробки каменной соли где-то в кладовой. Подойдет и даже более повсеместная кошерная соль. Обязательно используйте самые прочные пластиковые пакеты, которые вы можете достать, и застегните их туго, туго, туго — моя собственная первая попытка привела к мягкому, сверхсоленому мороженому, которое было… вещь, но не вещь Я на это надеялся. Не будь таким, как я. Используйте хорошие сумки.

Рецепт: Мороженое в мешочке

Карамельный соус, который изменит ваше мнение о карамели

И когда ваше мороженое будет готово, взбейте партию этого карамельного соуса.После того, как вы попробуете домашнее, с его маслянистой, жареной насыщенностью, вы больше никогда не вернетесь к консервам. Вы можете сбрызнуть им что угодно. Мы не судим. (Я мог или не мог добавлять это в свой кофе на завтрак более одного раза.)

Рецепт: Карамельный соус своими руками

Шоколадное наслаждение

Не то чтобы здесь должен был быть особый случай, но если вы действительно отмечаете апрельский день рождения, далекий от общества, это может быть торт, который стоит испечь. Сходить с ума; этот насыщенный шоколадный торт стоит двух драгоценных яиц.Если вы не можете достать какие-то ингредиенты или слишком заняты ведением домашнего хозяйства (разве мы не должны были иметь все виды времени в наших руках? Куда это делось?), Вы можете срезать угол, используя смесь для торта или глазурь, купленную в магазине. Но постарайтесь найти время для создания обоих элементов с нуля. Это как раз то, что нам нужно прямо сейчас.

Рецепт: Лучший масляный торт

Возвращение в более сладкое время

Этот влажный деревенский пирог не требует ничего похожего на специализированное оборудование — все, что вам нужно, это сковорода.Вкус теплый и полон праздничных специй. Наслаждайтесь кусочком во время просмотра рождественского киномарафона — нам всем может понадобиться немного праздничного настроения прямо сейчас.

Рецепт: Грушевый торт на сковороде

Мексиканские свадебные торты

Мексиканские свадебные торты, также называемые тейкейками, на самом деле представляют собой печенье, а не торты. Однако единственное, что соответствует их названию, это то, что они действительно божественны с чаем (и кофе) и делают сладкий, элегантный финал ужина.

Рецепт: Мексиканские свадебные торты

Сливочное песочное печенье Goodness

Приготовить классическое песочное печенье чертовски просто.Самое интересное заключается в том, чтобы покрыть печенье сверху. (Ну, конечно, и в еде!) Просто добавьте сахар, сделайте глазурь из цитрусовых или по-настоящему проявите творческий подход с орехами или съедобными цветами. Приведенные ниже рецепты включают несколько советов, но вы можете использовать все, что захотите, ограниченное только вашим воображением и кладовыми.

Рецепт: лучшее песочное печенье

Веган Павлова

Я люблю традиционную павлову и часто готовлю ее на Пасху — большое количество яиц почему-то кажется уместным.Но поскольку во многих супермаркетах не хватает яиц, идея разбить три или четыре сразу и выбросить желток немыслима. Однако мне не обойтись без него. Этот веганский рецепт павловы с использованием крахмала нута — отличная альтернатива. Рецепт требует сверху граната и шоколада, но используйте любой гарнир, который вам нравится. Клубника и киви традиционные, но сочетаются с сезонными блюдами.

Рецепт: Веган Павлова

8 простых десертов, которые можно приготовить за считанные минуты

Если вы ужинаете и занимаетесь ночными делами без сладкого угощения, это хорошо для вас.Но для остальных из нас, кто с нетерпением ждет десерта после ужина каждый вечер, эти рецепты нужны вам в жизни.

Здесь есть варианты для всех — здоровые, без глютена, веганы — но повторяющаяся тема — «быстро и без выпечки», потому что ни у кого нет времени на выпечку и болтовню, когда Netflix ждет.

От шоколадных батончиков с арахисовым маслом и смузи с банановой крошкой до легкой помадки и шоколадного торта «s’mores» — вот восемь простых и вкусных десертов для всех нас, ленивых.

1. Овсяная помадка малосоленая

Сделанные из орехового масла, шоколадной стружки, кленового сиропа и овса, эти восхитительные шоколадные квадраты по вкусу напоминают смесь помадки и печенья без выпечки. Для дополнительного вкуса и текстуры поиграйте с такими добавками, как тертый кокос, семена и сухофрукты. Вот рецепт.

Cookie and Kate

2. Двухслойные шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки

Если вы одинаково одержимы арахисовым маслом и пирожными, попробуйте эти десертные батончики без выпечки с шоколадной корочкой и арахисовым маслом. вершина.Это лакомство, приготовленное из таких полезных ингредиентов, как финики, арахис и миндаль, считается более полезным для здоровья, чем обычный брауни. Попробуйте рецепт здесь.

Minimalist Baker

3. Пятиминутный торт с шоколадной помадкой s’mores в кружке

Если вы обнаружите, что пирожные в кружке немного просты, попробуйте этот рецепт — представьте себе основу из печенья, насыщенную шоколадную начинку для торта и золотистый зефир. И вы можете сделать это менее чем за пять минут. Продан. Получите рецепт здесь.

Как сладко кушает

4.Трехкомпонентное шоколадное мороженое без взбивания

From The Big Man’s World.

Любите мороженое? В этой полезной версии используются замороженные бананы, миндальное масло и какао-порошок для создания гладкого, сливочного и сладкого мороженого — без молочных продуктов и рафинированного сахара. Вот рецепт.

Lilechka75 via Getty Images

5. Финики с начинкой из тахини

Чтобы еще одно более полезное лакомство, попробуйте эти финики меджул с начинкой из тахини, покрытые темным шоколадом, кокосовой стружкой и семенами кунжута.Приготовьте партию, чтобы хранить в холодильнике и наслаждаться ею всю неделю. Попробуйте рецепт здесь.

Minimalist Baker

6. Тесто для шоколадного печенья

Из мира большого человека.

Если вы из тех людей, которые съедают большую часть теста для печенья, прежде чем оно отправляется в духовку (виноват), удовлетворите своих сладкоежек тестом для печенья без выпечки, приготовленным из овса, масла кешью, протеинового порошка и шоколадной стружки. Получите рецепт здесь.

FotografiaBasica через Getty Images

7.Шашлык с фруктами в шоколаде

Для еще более здорового десерта в эти легкие шашлычки добавлены фрукты и сбрызнут растопленным шоколадом. Они быстро готовятся и являются отличным развлечением для детей. Попробуйте рецепт здесь.

The Healthy Maven

8. Банановый смузи

Этот насыщенный шоколадный коктейль, смешанный с банановым соком и смузи, сделан из замороженных бананов, смешанных с порошком какао, финиками, миндальным молоком и миндальным маслом.Вам понадобится всего девять ингредиентов, один блендер и 10 минут. Вот рецепт.

Minimalist Baker

40+ лучших десертов мира, которые можно приготовить дома

Последнее обновление: 19 июня 2021 г.

• Facebook1.0K
• Twitter6
• Pinterest2.5K

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Читать полное раскрытие

Хотите знать лучшие десерты мира? Жесткий призыв! Десерт — самое главное блюдо к любой трапезе! Ну … по крайней мере, существенный.Эти интернациональных десертов со всего мира обязательно порадуют ваши вкусовые рецепторы и вдохновят вашу страсть к путешествиям из дома!

Готовьте и наслаждайтесь любимыми местами, даже когда не можете выйти из дома!

Познакомьтесь с миром через десерт

Нет лучшего способа принести вам путешествие, чем еда. В то время как виртуальных туров и staycations дома, безусловно, завершают впечатление, International recipe s — идеальный вариант для путешествий из дома.

А кто не любит десерт?

Десерты со всего мира могут сильно отличаться от тех, которые вы любите дома. Или, возможно, именно здесь родился ваш любимый десерт.

Обязательно попробуйте эти традиционных рождественских десертов со всего мира !

Один из моих любимых десертов, когда мы путешествуем, — это Polish gofry . По сути, это вафля с шоколадным соусом или нутеллой, заправленная взбитыми сливками.Просто, но вкусно!

И вы найдете их по всей Европе. Но Польша — наше любимое место для гурманов.

Хотя не стоит останавливаться на десерте! Попробуйте эти традиционные блюда со всего мира в качестве основного блюда.

Советы для семейной десертной ночи

Если вы хотите максимально использовать свое домашнее путешествие, готовя вкусные десерты со всего мира, вот несколько быстрых советов, которые помогут вам организовать:

• Спланируйте свою тему и найдите дополнительные блюда, которые подходят
• Если вы планируете полное меню с основными блюдами и десертом, черпайте вдохновение из этих международных рецептов и рецептов напитков
• Выберите свое меню
• Убедитесь, что у вас есть все необходимое оборудование
• Составьте список покупок и отправляйтесь за покупками
• Освободите место на кухне, чтобы приготовить еду
• Дайте своим детям простые задачи, такие как перемешивание и наливание
• Наслаждайтесь вечером десертов!

Любите Дисней? Попробуйте эти имитационные рецепты Диснея в рамках своих кулинарных планов, вдохновленных путешествием!

Приготовьтесь открыть для себя лучшие десерты мира, перечисленные по континентам, и начните готовить бурю:

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ ИЗ АВСТРАЛИИ

Нам, австралийцам, казалось уместным начать с некоторых классических рецептов австралийских десертов. Мы хорошо готовим десерты, хотя некоторые из наших фирменных десертов одинаково востребованы нашими соседями в Новой Зеландии!

Печенье анзак

Фото: www.simplifycreateinspire.com

Этот простой рецепт печенья ANZAC отлично подходит для детей, которые рассказывают им историю Австралии. Сделанные из золотистого сиропа и овса, они являются сладкой традицией для Дня АНЗАК и в течение всего года.

Продолжить чтение

4 Ингредиент Австралийская Павлова

Фото: www.simplifycreateinspire.com

Хрустящая корочка из безе со сливками и свежими фруктами или шоколадными хлопьями — традиция, которую любят все австралийцы. Этот простой рецепт павлова из 4 ингредиентов, в котором используются яичные белки, трудно не оправдать, так что попробуйте его для следующего семейного десерта! Вы особенно увидите павлову как популярный сладкий десерт в жаркие летние дни после барбекю на открытом воздухе.

Продолжить чтение

Lamingtons

Фото: www.manusmenu.com

Lamingtons — еще один классический австралийский десерт, в который вы влюбитесь. Мягкие квадратики бисквита, смоченные в шоколаде и обернутые в кокосовую стружку. Ням. Этот местный фаворит еще лучше подавать со взбитыми сливками — разрежьте ламингтон пополам и приготовьте кремовый торт из ламингтона!

Продолжить чтение

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ ИЗ ЕВРОПЫ

Европа и десерт идут рука об руку с некоторыми из самых любимых в мире рецептов десертов, приготовленных на континенте.Эти европейские рецепты десертов скоро вдохновят вас на множество угощений.

Лимонно-маковый торт с малиновой творожной начинкой

Фото: foodmeanderings.com

Традиционный украинский торт с лимонным маком, наполненный пикантным малиновым творогом и кремовой глазурью из взбитых сливок из белого шоколада.Его легко украсить, но он выглядит элегантно и идеально подходит для любого торжественного случая!

Продолжить чтение

Немецкое печенье Pfeffernüsse

Фото: www. ifyougiveablondeakitchen.com

Печенье Pfeffernusse — традиционное рождественское печенье в Германии. Это жевательное печенье, приготовленное из патоки, аниса, перца и сезонных специй, покрыто кондитерским сахаром.

Продолжить чтение

Рецепт печенья Linzer с начинкой из легкого джема

Фото: feelnifty.com

Сделайте это легкое, веселое (даже для детей) традиционное печенье Linzer. Название и рецепт печенья Linzer основаны на традиционном Linzer Torte — выпечке с решеткой из теста над начинкой из джема, которая возникла в австрийском городе Линц.Интересный факт: торт Linzer — самый старый известный торт в мире. Человек, который назвал и изобрел его, остается загадкой даже сегодня.

Продолжить чтение

Торт Шварцвальд ~ Немецкие ворота Шварцвальда

Фото: ofbatteranddough.com

Торт Шварцвальд (Black Forest Gateau, если вы британец) прибывает к нам из Германии, страны, которая настолько серьезно относится к Schwarzwälder Kirschtorte (Black Forest Cherry-Torte), что у них действительно есть закон о нем. Если у вас есть пекарня в Германии и вы хотите назвать один из тортов в своем меню Schwarzwälder Kirschtorte, по закону торт должен содержать киршвассер, вишневый ликер. Этот рецепт торта «Шварцвальд» включает 3 насыщенных шоколадных торта Devil’s Food, залитых вишневым ликером, прослоенных сладкими ванильными взбитыми сливками и терпкой вишней Морелло, а также покрытых ганашем из темного шоколада.

Продолжить чтение

Классический французский крем-брюле

Фото: www.pardonyourfrench.com

Crèmes Brûlée (что переводится как «обожженные сливки») — один из самых популярных французских десертов, и мы были рады попробовать, когда мы были во Франции в нашу первую ночь в Париже. Популярный десерт готовится из слоев сливок под сахарной карамелью. Ключ к крем-брюле — это получить достаточно твердую верхушку, чтобы она трескалась, когда ложка копается в ней, чтобы насладиться ею.

Продолжить чтение

Мадлен в шоколаде

Фото: ahedgehoginthekitchen.com

Мадлен в шоколаде, по сути, классический французский десерт.

Продолжить чтение

Базовый рецепт французских блинов

Фото: www.abakingjourney.com

Блины — это французское (и французско-канадское) блюдо, и вы просто не можете посетить Францию ​​и не насладиться блинами.Почему бы не насладиться ими и дома.

Продолжить чтение

Апфельструдель (немецкий яблочный штрудель) | Рецепт блюда

Фото: www.barthbakery.com

Яблочный штрудель — традиционный и популярный немецкий и австрийский десерт, похожий на яблочный пирог в Америке.Этот восхитительно впечатляющий десерт с нежной, слоистой маслянистой корочкой, обернутой вокруг сочной яблочной начинки с пряностями, усыпанной пропитанным ромом изюмом и миндалем, идеально подходит для особых случаев и праздников.

Продолжить чтение

Русские сырники с клубничным соусом

Фото: happykitchen.rocks

Русские сырники — это фермерские сырники, воздушные, мягкие и нежные, заправленные сладко-клубнично-ванильным соусом.Рецепт завтрака моей русской мамы.

Продолжить чтение

Легкие лимонные мини бабки (Babeczki)

Фото: veggiedesserts.com

Бездрожжевые лимонные мини-бабки (babeczki) быстро и легко. Взбейте эти традиционные польские пирожные с ярким лимоном и откройте для себя красоту этих легких и пушистых пирожных.

Продолжить чтение

Zwetschgenwähe: рецепт швейцарского пирога со сливой!

Фото: myminiadventurer.com

Zwetschgenwahe — это просто швейцарская пустыня! В этом пироге, похожем на заварной крем, используются косточковые фрукты, такие как сливы или вишня, и он является десертом, которому уже 100 лет!

Продолжить чтение

Итальянское сливочное печенье

Фото: www.thebittersideofsweet.com

Итальянское масляное печенье такое же, как и в итальянских пекарнях! Смоченные шоколадом и посыпкой, они представляют собой восхитительное лакомство и имеют текстуру, напоминающую песочное печенье.

Продолжить чтение

Традиционные русские блины (блины)

Фото: happykitchen.скалы

Рецепт традиционных русских блинов (блинов) — жемчужина русской кухни. Я использую этот рецепт более 15 лет, и у меня всегда получаются великолепные блины. Компоненты пшеничной муки, молока и яиц, хотя и скромные, создают основу для чего-то невероятного. Заполните русские блины сладкой или соленой начинкой и ешьте сколько душе угодно.

Продолжить чтение

Lussekatter — Традиционные шведские булочки с шафраном

Фото: всегда используйте масло.com

Эти сладкие булочки с шафраном, или «люссекаттер», как их называют шведы, — самая важная часть настоящей шведской люсии и Рождества, но они восхитительны в любое время года. По этому аутентичному рецепту вы получите самые сочные и вкусные булочки, которым позавидует любой швед.

Продолжить чтение

Торт Кассата Сицилианский

Фото: www.manusmenu.com

Самый культовый сицилийский торт: Cassata Siciliana! А какой это красивый торт!

Продолжить чтение

Рецепт шведских булочек с корицей (Канельбуллар)

Фото: www.gimmesomeoven.com

Этот традиционный рецепт канельбуллара, или шведских булочек с корицей, готовится из мягкого и жевательного кардамонового теста с маслянистой начинкой из сахара и корицы, а затем скручивается в узелки из сладких рулетов.Варианты булочек с корицей и булочек популярны в Европе и Америке.

Продолжить чтение

Голландское печенье Stroopwafels

Фото: www.barthbakery.com

Это тонкое печенье-сэндвич с начинкой из карамельно-коричного сиропа — классическое голландское лакомство, которое любят как местные жители, так и туристы.Это декадентское печенье маслянистое, хрустящее и жевательное с оттенком сладости.

Продолжить чтение

Рецепт хорватской повитицы

Фото: bakingqueen74.co.uk

Хорватская повитица — это восхитительный сплетенный хлеб с завитками и складками, наполненный корицей и яблочной или ежевичной начинкой.Каждый закрученный ломтик на вкус как тесто для завтрака!

Продолжить чтение

Португальские молочные пироги {Queijadas de Leite}

Фото: www.homemadeinterest.com

Португальские молочные пироги, Queijadas de Leite — сладкие сливочные традиционные португальские десерты, приготовленные из простых ингредиентов.

Продолжить чтение

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ ИЗ АЗИИ

Хотя первые продукты, о которых вы думаете при посещении Азии, не часто являются десертами, это не значит, что у них все еще нет вкусных сладких угощений, которые вам нужно попробовать! От Индии до Филиппин — приготовьтесь побаловать себя сладким.

Тайский манго, сладкий клейкий рис

Фото: www.joyousapron.com

Классический тайский десерт! Липкий клейкий рис, пропитанный сладким кокосовым сливочным соусом и посыпанный свежими спелыми сочными манго. Прекрасная смесь вкусов и текстур!

Продолжить чтение

Kheer — рисовый пудинг

Фото: www.mapleandmarigold.com

Кхир — это молоко медленного приготовления с пониженным содержанием сахара и сахаром до плотной консистенции, а затем приготовленное с рисом и специями.Этот декадентский индийский рисовый пудинг — квинтэссенция индийского десерта.

Продолжить чтение

Манго Кульфи

Фото: www.vegrecipesofindia.com

Mango kulfi — индийский замороженный плотный десерт из молока и пюре из манго.

Продолжить чтение

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ ИЗ СЕВЕРНОЙ И ЮЖНОЙ АМЕРИКИ

Северная Америка предлагает огромное разнообразие десертов, от пушистых блинов и крепов в Канаде до богатых шоколадных вкусов в Мексике.Добавьте некоторые из самых популярных десертов Южной Америки, и вы получите выигрышную линию.

Пирог с хлопушкой

Фото: faeriesandfauna.com

Flapper pie — это классика канадских прерий, поскольку его готовят из самых простых ингредиентов. Моя мама приготовила этот рецепт в 1940-х годах.

Продолжить чтение

Чокобанано

Фото: www.baconismagic.ca

Мексиканские чокобанано — восхитительные замороженные бананы в шоколаде.

Продолжить чтение

Рецепт трехслойного молочного торта

Фото: www.mamalatinatips.com

Популярный мексиканский десерт — три молочных торта — удивит вашу семью. Это восхитительный бисквит, пропитанный сладкой и декадентской смесью сгущенного молока, сгущенного молока и стоп-энд-половины.

Продолжить чтение

Кубинский флан

Фото: www.baconismagic.ca

Хотя флан был изобретен в Испании и привезен в Латинскую Америку испанскими колонизаторами, рецепт менялся от страны к стране. На Кубе рецепт отражает проблему страны с поставками свежего молока, поэтому в нем используются ингредиенты, пригодные для длительного хранения. Но в результате получается более кремовый и гладкий флан, который всем нравится.

Продолжить чтение

Мигелито с шоколадом

Фото: www.thebittersideofsweet.com

Десерт из слоеного теста из четырех ингредиентов, который оживляет эти Мигелито с шоколадным десертом! Идеально подходит для Cinco De Mayo или в любое время года.

Продолжить чтение

Рецепт бригадейро — шоколадные шарики с помадкой

Фото: www.easyanddelish.com

Brigadeiros — традиционные сладости из Бразилии, которые присутствуют на каждом дне рождения.Он так же популярен в Бразилии, как макароны с сыром в Америке. Они состоят из шоколадных шариков, сделанных из 5 ингредиентов, таких как какао-порошок и сгущенное молоко.

Продолжить чтение

Домашний Дульсе де Лече

Фото: www.epicurious.com

Латиноамериканский Dulce de Leche — сладкий сироп или леденцовое молоко, на приготовление которого нужно время, но оно того стоит.Его можно есть отдельно, однако чаще всего его используют в качестве сладкой начинки над другими сладостями, такими как пирожные, мороженое или вафли, или для макания таких продуктов, как чуррос.

Продолжить чтение

Habichuela con Dulce

Фото: www.theschizochef.com

Habichuela con Dulce — один из самых традиционных десертов Доминиканской Республики.Нет рождественского обеда без этого белкового пудинга из фасоли. Гвоздика, корица, мускатный орех и кокосовое молоко обогащают этот восхитительный праздничный десерт!

Продолжить чтение

Гранд Марнье Флан

Фото: goodiegodmother.com

Flan — это восхитительный заварной крем, не содержащий глютена, который популярен во многих странах Латинской Америки и Испании.Это также отличный способ использовать дополнительные яйца!

Продолжить чтение

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ ИЗ АФРИКИ

Попробуйте эти традиционные южноафриканские десерты, и вы получите взрывной вкус.

Кексистеры

Фото: www.manusmenu.com

Кексистерс — традиционное кондитерское изделие африканер из жареного теста, настоянное на сиропе, типичное для Южной Африки.

Продолжить чтение

РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ ИЗ ВЕЛИКОБРИТАНИИ

Британские десерты — это восхищение для сладкого, с ароматами ириски, булочками и множеством восхитительных деликатесов.

Рецепт традиционных английских булочки

Фото: mamalovestocook.com

Нет ничего более типичного британского, чем послеобеденный чай с булочками со сливками и джемом! В Англии не утихают споры о том, следует ли сначала положить сливки или варенье — что бы вы ни выбрали, вам понравится этот декадентский полдник!

Продолжить чтение

Рецепт торта с ириской

Фото: каменщик.com

Этот олдскульный пирог с ириками — британская классика! Золотистое слоеное тесто с густой и вкусной начинкой из ириски. Десерты лучше этого не бывает.

Продолжить чтение

Пудинг с липкой ириской в ​​стиле Картмел

Фото: www.krumpli.co.uk

Липкий пудинг ириски — это современный классический британский десерт, липкий, сладкий, насыщенный финиками «пирог», который подается с липким соусом из ириски.Этот невероятный десерт, построенный в загородном гостиничном доме в районе Пик, стал синонимом небольшой деревушки Картмел в Камбрии!

Продолжить чтение

Шотландские батончики с макаронами

Фото: bakedbyclo.com

Эти шотландские батончики с миндальным печеньем — отличное традиционное угощение! Мягкая помадная сердцевина, покрытая черным шоколадом и покрытая сушеным кокосом, без выпечки! Но что отличает их от французских макарон? Ключевой ингредиент — картофельное пюре.

Продолжить чтение

Валлийские торты

Фото: www.amummytoo.co.uk

Валлийские пирожные — это маленькие сладкие тарелки, похожие по ингредиентам и вкусу на лепешки, только быстрее и проще в приготовлении. Тесто представляет собой смесь муки, масла, яиц и сахара, усыпанную султанами и раскатанную плоско.Затем его нарезают кружочками и готовят на сухой горячей сковороде, чтобы получить восхитительные рассыпчатые лепешки.

Продолжить чтение

У вас есть любимый рецепт международных десертов? Или, может быть, доморощенный фаворит? Поделитесь этим ниже.

• Facebook1.0K
• Twitter6
• Pinterest2.5K

11 восхитительных индийских десертов без сахара, которые можно приготовить дома

Согласитесь, мы просто не можем устоять перед индийскими десертами! От барфи до халвы, от кхира до джалеби — огромное количество индийских сладостей, от которых мы чмокаем каждый раз, когда думаем об этом.Дези митхаис, капающий в топленом масле и наполненный сахаром или кхойей, определенно завоевывает наше сердце. Однако каким бы восхитительным ни был джалебис в кондитерской по соседству, огромное количество сахара в нем может оказаться вредным для здоровья, если его будет слишком много.

Но что, если бы вы могли приготовить такие же невероятно вкусные индийские сладости дома? Да! Вы можете приготовить их дома с таким же вкусом, но абсолютно без сахара. Так что теперь вы можете наслаждаться чашей, полной кхир, пхирни, барфи или ладу, не выходя из дома, абсолютно без чувства вины! У нас есть 10 лучших индийских десертов без сахара, которые вы можете попробовать дома.

Вот 10 восхитительных индийских десертов без сахара, которые вы можете приготовить дома:

1. Миндальный малай кулфи

Кто не любит жирный и сливочный кулфи? Благодаря своей гладкой охлажденной текстуре и отчетливому вкусу кулфис приносит удовольствие в летнее время года. Вот рецепт кулфи без рафинированного сахара, который вы можете приготовить дома. Найдите рецепт здесь.

(Также читайте: 7 лучших десертов без сахара, которые можно попробовать дома)

Идеальный летний десерт!

2.Овес Кхир

Этот кхир, сочетающий в себе вкус хрустящих орехов, сухофруктов и овса, является идеальным десертом для перекуса после еды. Очень просто, быстро и полезно, возможно, вы больше никогда не вернетесь к обычному рисовому кхир! Рецепт овсяного кхира можно найти здесь.

3. Гаджар Ка Халва

Гаджар Ка халва — декадентское зимнее угощение, несомненно, один из самых любимых индийских десертов. Это тертая морковь (или гаджар), медленно приготовленная в молоке до полного впитывания.Здесь вы найдете рецепт гаджар ка халвы без сахара.

Перед этим зимним продуктом трудно устоять.

4. Модак

Восторг Махараштры, модак чрезвычайно популярен во время фестиваля Ганеш Чатуртхи. Сладость, похожая на клецки, известна как фаворит Господа Ганеши. Они очень вкусные, и их можно приготовить дома как сладкое угощение. Вот рецепт модака без сахара, который вы можете попробовать дома.

Махараштрийский десерт, популярный во времена Ганеша Чатуртхи.

5. Khaas Malpoi

Фьюжн-блюдо, состоящее из фаршированных блинов с морковной халвой, khaas malpoi, может стать отличным праздничным угощением, наполненным вкусом моркови, орехов и рабди. Здесь вы найдете рецепт кхааса мальпоя.

6. Барфи с миндалем на гриле

Индийская сладость, состоящая из двух ингредиентов. Этот барфи с его полезными свойствами миндаля может стать отличным сочетанием полезного и вкусного. Легко, быстро, без суеты и абсолютно декадентски! Здесь вы найдете рецепт жареного миндального барфи.

(Также читайте: 5 вкусных рецептов десертов без молочных продуктов и рафинированного сахара)

Миндаль полезен!

7. Faldhari Badam Barfi

Если вам нравится ореховый и хрустящий барфи, то это именно то, что вам нужно. Фалдхари бадам барфи, наполненный орехами и сухофруктами, станет настоящим удовольствием для ваших вкусовых рецепторов. Найдите рецепт здесь.

Кому бы не понравился этот декадентский барфи?

8. Два в одном Phirni

Обогащенная сладостью, обогащенная дробленым рисом и приготовленная с добавлением доброты молока, орехов, фруктов и ароматных вкусов, таких как кевра или шафран, phirni можно легко назвать бесспорной королевой Индии. десерты.Вот великолепный рецепт пирни без рафинированного сахара, которым приятно наслаждаться всей семьей. Найдите рецепт здесь.

Превосходный рецепт пирни без сахара-рафинада

Ладу — неотъемлемая часть индийской кухни. Сладкие шары добра, они являются частью каждого праздника, фестиваля или просто, когда мы жаждем чего-нибудь сладкого. Вот полезное лакомство из ладу, в которое входят финики и орехи. Легко, полезно, вкусно и абсолютно без вины! Здесь вы найдете рецепт фиников и орехового ладу.

10. Анжир Ки Барфи

Анжир (рис) обладает полезными для здоровья свойствами, и его можно употреблять в виде множества различных рулетов. От сладких булочек до халвы и многого другого — анджир можно добавить к множеству восхитительных десертов. Вот декадентское барфи, приготовленное из инжира и кешью и без сахара. Найдите рецепт здесь.

11. Besan ke Laddoo

Одно из самых популярных индийских сладостей, besan ke ladoo, никогда не перестает никого удивлять! Вот еще один простой рецепт приготовления этих шариков добра в домашних условиях, без сахара! да, вы не ослышались! Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Попробуйте эти восхитительные индийские десерты без сахара дома и поделитесь с нами своими впечатлениями в разделе комментариев ниже.

29 вещей, которые можно испечь, когда вам скучно, потому что есть дела поважнее, чем прокручивать страницу в Facebook

Скука обычно приводит к бесконечным телевизионным марафонам, преследованию в социальных сетях и, конечно же, к заказу любимой еды на вынос. Но это также может привести к хорошему времени на кухне. Есть множество вкусных и полезных рецептов, которые можно испечь, когда вам станет скучно.Все, что нужно, — это немного муки (обычно), немного шоколада (иногда) и пустой желудок (очевидно). И это намного приятнее, чем повторная прокрутка социальных сетей . Вы уже знаете, что ваш троюродный брат относится к флагам Конфедерации (тьфу).

Вместо того, чтобы выбирать Oreos, попробуйте свои силы в приготовлении неотразимого шоколадного торта. Или, если вы хотите чего-то немного пикантного, откажитесь от быстрых рулетов в виде полумесяца и попытайтесь приготовить печенье с нуля. Необязательно быть кондитером, чтобы освоить декадентские рецепты десертов.Кроме того, вы всегда можете представить, что используете Chopped или Master Chef , чтобы немного поднять ставки. Вы даже можете устроить соревнование по выпечке с другом. По крайней мере, у вас останется восхитительный десерт. Вы даже можете посмотреть шоу выпечки во время еды! Представьте себе возможности!

Если вам нужно утолить тягу к шоколаду или вы готовы экспериментировать с множеством рецептов десертов, эти 35 рецептов не сделают вас неправильно, даже если вы без глютена или веган. Так что в следующий раз, когда вам станет скучно, держитесь подальше от бесконечной прокрутки и оставьте свой Gilmore Girls на другой день — или просто подождите, пока у вас не будет вкусной выпечки, чтобы насладиться ею.

1. Гигантское пирожное на сковороде

Единственное, что лучше пирожного, — это гигантское пирожное на сковороде. Красивый беспорядок выигрывает игру.

2. Веганские булочки с бананом и орехами

Нет необходимости в яйцах или молочных продуктах, когда у вас есть такие вкусные глазированные булочки от Cookie and Kate.

3. Булочки с корицей Pull-Apart Brioche

Не покупайте в магазине быстрорастворимые булочки с корицей и мыслите нестандартно, используя рецепт булочек Half Baked Harvest.

4. Запеченный пикантный сливочный сыр и пончики с травами

Не нужно останавливаться на сладостях.Сырные пончики от Averie Cooks станут идеальной закуской в ​​любое время дня.

5. Шоколадные кексы с глазурью из авокадо

Шоколадные кексы Love and Lemons с добавлением авокадо в глазурь для оптимальной кремовой консистенции.

6. Запеченные фрукты — три способа

Хотите чего-нибудь менее сладкого? В A Beautiful Mess показано, как печь яблоки, персики и грейпфрут!

7. Шведский шоколадный торт Izy

Плотный шоколадный торт прост, но так восхитителен. Уютная кухня показывает, как это делается.

8. Хлебный пудинг Nutella

Хлебный пудинг Steamy Kitchen с хрустящей корочкой и липкой внутренней частью вызывает восхищение.

9. Булочки из апельсина и темного шоколада с апельсиновой глазурью

Цитрусовые и шоколад составляют выигрышную комбинацию в рецепте лепешки A Farmgirl’s Dabbles.

10. Мексиканское печенье Mocha Crinkle

Предупреждение: это липкое шоколадное печенье от A Spicy Perspective настолько легко приготовить, что вы, возможно, захотите взбивать его каждую ночь.

11. Чизкейк с соленой карамелью

Кто сказал, что чизкейк должен быть основным? Версия с соленой карамелью от Joy the Baker — одно из самых декадентских блюд, которые мы когда-либо видели.

12. Домашние кексы Funfetti

Funfetti стали еще лучше. Brown Eyed Baker вдохновит вас отказаться от коробки.

13. Двойные маффины с лимонным маком

Сделайте партию этих маффинов от Cookie and Kate и выпейте чашку чая — вы почувствуете себя по-настоящему королевским.

14. Крендели с начинкой из теплого шоколадного печенья

Нет лучшего рецепта кренделя, чем этот волшебный от Half Baked Harvest.

15. Клубнично-банановый хлеб

Averie Cooks превратили ваш любимый смузи в сочный банановый хлеб — и мы не можем насытиться.

16. Безглютеновые кексы с черникой и бананом

Для более легкого десерта или вкусного завтрака подойдут кексы Love and Lemons с черникой и бананом.

17. Классическое печенье из пахты

Углеводы для максимального комфорта приготовить проще, чем вы думали. Уютная кухня ломает это.

18.Кексы с тирамису

Не нужно отказываться от этой жажды кофеина — Steamy Kitchen накроет вас этими кексами с тирамису.

19. Жевательные имбирные печенья

Имбирное печенье «Фермерские дэбблз» насыщено корицей и гвоздикой.

20. Классические лимонные батончики

Пропустите поход в пекарню и приготовьте это любимое блюдо дома. Лимонные батончики Joy the Baker с маслянистой корочкой стоят каждой секунды, необходимой для их приготовления.

21.Red Velvet Waffles

Хотите приготовить блюдо из запеченного лакомства? Вафли — ваш ответ, и эти красные бархатные вафли из кулинарного блога Dessert Now, Dinner Later сладкие, простые и идут в комплекте с глазурью из сливочного сыра.

22. Мини-чизкейки с лаймом и мятой

Даже в любую погоду на кухне можно почувствовать себя летом. Эти мини-чизкейки с лаймом и мятой от The Messy Baker — идеальное сочетание сладкого и кислого, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к сладкому.

23. Shamrock Shake Cupcakes

Наконец, коктейль из трилистника, который не меняется в зависимости от времени года. Вы можете сделать его вкусным, как День Святого Патрика, круглый год с этими кексами Shamrock Shake от Your Cup of Cake.

24. Немецкий шоколадный торт

В этом рецепте из кулинарного блога A Pretty Life in the Suburbs есть все: шоколад, слой глазури из кокосового ореха и пекана, шоколад, намек на кофе, и я упоминал шоколад?

25. Домашние пончики

Shutterstock

Если ваш опыт работы с пончиками ограничен несвежими хлопушками в продуктовых магазинах, позвольте мне познакомить вас с рецептом домашних пончиков Big Girls Small Kitchen.

26. Шампанское Карамель Рис Krispies Treats

Кулинарный блог How Sweet It Is, который можно описать как идеальное сочетание высокого и низкого бровей, благословил нас рецептом, в котором сочетаются шампанское, карамель и любимый с детства Рисовые лакомства Krispies.

27. Булочки с корицей и специями из тыквы

Вторая лучшая особенность этого рецепта из «Овсянки с вилкой» — это то, что его легко сделать веганом. Первое, что лучше всего — это, конечно, тыквенная приправа.

28.Чашки с черным шоколадом и карамелью без выпечки

Хорошо, я знаю, что я сказал, что мы выпекали, но эти чашки с карамелью из темного шоколада от My Darling Lemon Thyme заслуживают исключения. Помимо того, что они не содержат глютена и являются веганскими, они являются простой и вкусной отправной точкой для приготовления чего-нибудь сладкого на кухне.

29. Лимонная буханка Meyer без муки

Эта лимонная буханка без глютена от I Am a Food Blog станет прекрасным десертом и отличным завтраком на следующий день.

30. Мексиканское печенье Mocha Crinkle

Предупреждение: это липкое шоколадное печенье от A Spicy Perspective настолько легко приготовить, что вы можете просто взбивать его каждую ночь.

Если ничего не помогает, всегда есть смесь для торта и глазурь в банке. В банке очень мало глазури, которую невозможно исправить.

Эта статья была первоначально опубликована 28 сентября 2015 г.

Десерты на плите — 14 аппетитных десертов на плите

Думаете, вам нужна большая модная кухня с большой духовкой, чтобы готовить потрясающие десерты? Подумай еще раз! По-настоящему чудесные десерты, безусловно, можно приготовить только на плите. Фактически, ваша единственная горелка из дней в общежитии может даже сделать эту работу! А в теплую погоду приятно знать, что вы можете приготовить отличный десерт, не нагревая весь дом своей духовкой.Эти 14 аппетитных десертов на плите заставят вас забыть о том, что выпечка — это вообще вещь.

1. Фадж

Домашняя помадка на удивление проста в приготовлении.

Получите рецепт ужина на этой неделе.

2. Абрикосы пашот

Вареные фрукты — это просто рай, и эти медовые абрикосы с белым вином — тому подтверждение.

Получите рецепт у Гурманды на кухне.

3. Домашние карамели

Теперь вы можете приготовить лучшую карамель на собственной кухне. Это называется победой.

Получите рецепт из Обеды, Блюда и Десерты.

4. Рисовый пудинг из сладкого картофеля

Рисовый пудинг — всегда отличный вариант десерта на плите, и этот рецепт добавляет успокаивающую нотку вкуса.

Получите рецепт у Здорового Мавена.

5. Blackberry Slump

Этот ежевичный «спад» — это, по сути, сапожник на плите, где на фрукт кладется клецка. Определенно отличный способ насладиться летними фруктами!

Получите рецепт от Simply Recipes.

6. Лимонная панна котта

Прелесть этого рецепта панна котты в том, что вам не нужна духовка, а яркий лимонный аромат идеально подходит для лета.

Получите рецепт в «Вид с Великого острова».

7. Жареные сладкие подорожники

Жареные бананы — это типичный десерт на плите, который вам просто нужно попробовать приготовить самостоятельно.

Получите рецепт из Поваренной книги Муй Буэно.

8. Блинчики из кокосового молока

Нет ничего лучше, чем десертный креп со свежими фруктами.

Получите рецепт у Хола Халапеньо.

9. Dulce de Leche

Dulce de leche просто звучит восхитительно, и это действительно так, и оно идеально сочетается со всеми видами десертов — или просто само по себе!

Получите рецепт от Laylita’s Recipes.

10. Трюфели из темного шоколада Пино Нуар

Как будто трюфели из темного шоколада были недостаточно вкусными, теперь они идут с вином.

Получите рецепт на кухне Алиды.

11. Шоколадный мусс Julia Child’s

С этим невероятно декадентским шоколадным муссом можно даже приготовить десерт Джулии Чайлд на плите.

Получите рецепт ужина на этой неделе.

12. Бананы Butterscotch

Вы не ошибетесь с этими вкусными бананами с ванильным мороженым.

Получите рецепт у Благородной Свиньи.

13. Индийский пудинг брюле

Выглядит модно, но все, что вам нужно, — это плита, чтобы этот десерт состоялся! #ImSoFancy.

Получите рецепт от «Десерт на двоих».

14. Skillet Шоколадное печенье

Признание: Для этого рецепта вам нужна духовка.Но техника приготовления на плите делает это самым простым и вкусным рецептом печенья с шоколадной крошкой на свете. Пожалуйста.

Получите рецепт ужина на этой неделе.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.