Гороховый суп с индейкой в мультиварке – Суп гороховый с шейки индейки и сырокопченым беконом в мультиварке

Суп гороховый с индейкой | FOTOCOOKERY.ru

Суп гороховый с индейкой это отличная альтернатива приготовления классического горохового супа. Готовится он без добавления копченостей, ребрышек и прочих тяжелых мясных продуктов. Готовить этот суп я буду  в мультиварке, это очень удобно.

Время приготовления: 2+ ч.

Кухня: Русская

Кол-во порций: 8

---

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лавровый лист

Масло растительное

---

Горох предварительно я не замачивала, поэтому суп готовится достаточно долго.

Промываем горох, заливаем водой и загружаем чашу в мультиварку. Ставим режим готовки “Суп” или “Варка“. Примерно через 1 час добавляем мясо. Можно, конечно, мясо закладывать сразу, но индейка готовится недолго. Вот говядину мы положили бы сразу. Посолить. И добавить время 40 – 60 минут в зависимости от мощности Вашей мультиварки. Блюда на плите, как мне кажется, готовятся быстрее, чем в мультиварке.

Пока варится горох с мясо, сделаем зажарку. Морковь натереть на терке,

а лук мелко порезать.

Обжарить на растительном масле до готовности или полуготовности.

Картофель порежем кубиками. Некрупно.

Когда горох и мясо готовы, добавляем в мультиварку обжаренные овощи и картофель. Проверяем на соль. Закрываем крышку и выставляем время 20 –30 минут в режиме “Тушение“. Суп будет томиться и получится нежным, наваристым и ароматным. За несколько минут до окончания добавьте пару листочков лаврушки.

Наш гороховый суп с индейкой готов!

fotocookery.ru

Рецепт горохового супа с индейкой

Рецепт горохового супа с индейкой сохранился у меня еще от бабушки. Она всегда говорила, что такое блюдо сделает меня здоровым и полным сил. Так и вышло! Поэтому занесите мою пошаговую инструкцию и в свою кулинарную книгу! Простое приготовление и доступные ингредиенты только дополняют его превосходные свойства!

• Вода2-2.5 г
• Индейка (филе)200 г
• Масло растительное1-2 ст.л.
• Горох сушеный200 г
• Картофель4-5 шт
• Лук репчатый1 шт
• Морковь1 шт
• Соль по вкусу

Калории: 149 ккал

Белки: 4.6 г

Жиры: 10.6 г

Углеводы: 9 г

• Подготовим ингредиенты. Филе индейки (лучше всего использовать бедро) нарезаем кусочками любого размера.

• Горох необходимо промыть в течение 2-3 минут.

• В кастрюлю с водой кладем горох и мясо. Ставим на огонь и варим примерно 1 час.

• В это время картофель нарезаем небольшими кубиками.

• Морковь нарезаем тонкими полосками.

• Когда прошел примерно 1 час, картофель и морковь кладем в кастрюлю и варим еще примерно 10-15 минут.

• В это время обжариваем на сковороде с предварительно разогретым растительным маслом мелко нарезанный лук, затем кладем его в кастрюлю и варим еще 5 минут.

• Готовое блюдо можно подавать с сушеными чесноком и зеленью.

---

Если вы любите, чтобы горох был немного твердым, то сократите время его варки до 40-45 минут. Также морковь можно натереть на терке, тогда суп приобретет характерный оттенок и более насыщенны вкус. Ну и конечно же не забывайте про гренки или сухарики.

Мы любим вас, поэтому предлагаем только лучшие рецепты. Приятного аппетита!
Понравилось блюдо? Тогда скорее поделитесь впечатлениями с другими!
А какие рецепты из индейки знаете вы? Рассказывайте нам об этом в наших социальных сетях!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

vse-ochen-prosto.ru

Гороховый суп из индейки в мультиварке. Суп лапша в мультиварке с индейкой. Суп из индейки в мультиварке для детей и взрослых — фот — рецепт

Продукты:

• Мясо индейки (любое: филе, крылышки, голени, шейка) — 400 г
• Пшено — 1/2 стакана
• Картошка — примерно 4 шт. Количество зависит от размера картошки.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый белый или красный — 1 шт.
• Соль — 1 ст.л. без горки.
• Зелень петрушки — маленький пучек
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Вода — 1,5 литра

Полученного супа хватит на семью из 4-5 человек. Если вы ребенку варите отдельно, сократите кол-во продуктов в 4-5 раз.

Предлагаю приготовить вкусный, легкий семейный суп из мяса индейки с . Получается очень интересное сочетание продуктов. Пшено в супе разваривается в воздушные желтоватые хлопья, а мясо индейки получается мягким, и его легко будет прожевать даже ребенку 2 ух лет. Но для годовалого малыша, мы превратим суп из индейки в мультиварке в нежный суп-пюре. Вся семья будет сыта и довольна. Приступим.

Суп из индейки в мультиварке для детей и взрослых — фот — рецепт:

1. Подготовим индюшиное мясо и другие продукты по рецепту. Из мяса у меня кусочек шейки и филе (грудка). Для супа можно использовать любую часть индейки. С грудинки получится очень легкий суп, совсем без жира. А если добавить немного мяса на кости, то даже на втором бульоне будет немножко жирка. Но шкурку лучше все таки снять, много лишнего жира ни к чему.

Пшено промоем в горячей воде и оставим в стакане с холодной водой для отмачивания (чтобы убрать горечь).

2. Мясо индейки выложим в чашу мультиварки с водой. Вода должна покрыть все мясо. Лучше залить его горячей водой из чайника, тогда оно быстрее закипит. Сейчас мы просто немного поварим мясо в первом бульоне, чтобы вышла лишняя жирность и возможно, вредные добавки (антибиотики).

Кому то покажется удобнее отварить мясо в кастрюле на плите, а потом уже суп

bravopovar.ru

Суп из индейки в мультиварке

Время: 85 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 2 из 5

Наверняка всем известна польза домашнего супа. Причем не важно какого – мясного или овощного. Суп – это уже полезная еда, которая наделена витаминами и полезными свойствами.

Овощные супы заряжают организм энергией и насыщают его витаминами. Мясные блюда придают организму сил и большое количество белков и жиров.

Поэтому важно регулярно баловать себя домашними супчиками, которые несут огромную пользу для организма. Суп из индейки в мультиварке – отличное решение для вкусного семейного обеда.

Ведь благодаря такому мясу еда получается полезной, насыщенной, питательной и необычайно вкусной. В индейке мало жира, но много прочих веществ, которые придают бульону не только аромат и вкус, но и особую насыщенность.

В результате супчик получается золотистым, прозрачным и необыкновенно вкусным. Так как мясо маложирное, суп из индейки в мультиварки отлично подойдет для людей, следящих за фигурой и правильным питанием.

Ведь такое блюдо способно не только держать организм в форме, но и препятствовать образованию жировых масса, благодаря натуральным и полезным продуктам.

Стоит отметить, что такой рецепт – просто находка для молодых хозяюшек, которые не успевают приготовить сытное, и, наряду с этим, вкусное блюдо, которое сможет порадовать всю семью.

Кстати говоря, и продукты для приготовления супа из индейки требуются минимальными. Таким образом, потратив минимум средств и усилий вы получите ароматное первое блюдо, которое непременно оценят все домочадцы.

Особое преимущество такого рецепта заключается в варианте приготовления – суп готовится при помощи мультиварки, которая знает толк в приготовлении вкусной еды.

Вам понадобится лишь подготовить продукты и поместить их в кухонный прибор, который выполнит за вас всю оставшуюся работу. А вы тем временем сможете выполнить домашние дела, на которые раньше не хватало времени.

Также стоит отметить, что ингредиенты можно добавить в чашу заранее, а по мере надобности просто налить в них воду и включить нужную вам программу. Таким образом, вы сэкономите немало сил и времени, а также намного быстрее приготовить обед.

Суп из индейки в мультиварке понравится, как детям, так и взрослым. Ведь он получается в меру наполненный продуктами, а также ароматный, нежный и сытный. Попробуйте самостоятельно приготовить такое блюдо, соблюдая советы и способ приготовления, и вам удастся поразить семью вкусным обедом.

Советы по приготовлению

Каждая хозяйка, готовя блюдо в мультиварке, обращается за помощью к народным советам, которые способны облегчить приготовление и в результате получить отличный суп.

• Картошку после чистки и нарезания рекомендуется обжарить с овощами.
• В качестве овощей используются морковь и лук.
• Готовить блюдо стоит на режиме «Тушение», так как благодаря ему продукты равномерно проварятся и станут более вкусными.
• Масло выбирайте без запаха. Если есть желание, можно воспользоваться сливочным маслом или маргарином.
• Чтобы супчик получился гуще, в бульон рекомендуется добавить несколько ложек длиннозернистого риса, которые не теряет форму при варке и дает супу неприятный осадок.
• В качестве зелени используем петрушку и укроп.
• По желанию дополнить рецепт можно свежими помидорами, болгарским сладким перцем или чесноком.
• Подавать суп с индейкой рекомендуется со сметаной, которая лучшим образом дополнит блюдо, и сделает вкус более нежным.

После приготовления нужно разложить суп по тарелкам и сразу подать к столу, так как блюдо вкуснее и полезней в горячем виде. Помимо супа на стол также можно поставить нарезанные свежие овощи, сало и хлеб. В результате блюдо получится отличного вкуса, нежным и питательным.

Способ приготовления

Как вкусно и быстро приготовить суп из мяса индейки при помощи мультиварки? На самом деле есть множество рецептов из данного мяса, которые готовятся быстро и просто.

Ингредиенты:

Индейка	— 700-800 гр.
Морковь	— 1 шт.
Лук	— 1 шт.
Картофель	— 4 шт.
Длиннозернистый рис	— 4 ст. л.
Растительное масло	— 1 ст. л.
Зелень	— по вкусу
Перец	— по вкусу
Соль	— по вкусу

Морковь в данный рецепт стоит обязательно использовать одну, так как большее количество сделает бульон сладковатым.

По желанию можно добавить в суп по мере приготовления пару долек чеснока и перца горошком, для усиления аромата. Готовится данный рецепт по шагам, которые помогут быстро и без проблем приготовить обед.

Шаг 1

Первым делом стоит подготовить продукты. Филе индейки тщательно промываем под струей воды и режем не мелкие кусочки.

Шаг 2

Морковь и лук чистим, моем и измельчаем.

Шаг 3

Картошку чистим и режем кубиками или соломкой.

Шаг 4

В чашу мультиварки наливаем небольшое количество масла и выкладываем в нее овощи. Ставим кухонный прибор в режим «Жарка», и жарим продукты 10-15 минут до появления легкой золотистой корочки. Затем добавляем в чашу филе индейки и обжариваем ингредиенты еще 10 минут.

Шаг 5

Теперь кладем в кухонный прибор картошку, перемешиваем массу и жарим 10 минут на том же режиме. Затем переводим мультиварку на программу «Тушение» на 1 час. Добавляем в чашу рис и 2,5 литра воды.

За 10 минут до конца варки добавляем в суп заранее нарезанную зелень.

Вот и все – нежный и сытный суп из индейки в мультиварке готов. Чтобы блюдо получилось более наваристое, его стоит подержать еще 1 час на режиме «Подогрев».

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

 

recepti-vmultivarke.ru

Рецепт Гороховый суп с филе индейки в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.9 кКал	1684 кКал	3.3%	5.9%	3013 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	12.5%	1434 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.8%	3733 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	4.3%	4212 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.6%	5000 г
Вода	73.2 г	2273 г	3.2%	5.7%	3105 г
Зола	0.212 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84 мкг	900 мкг	9.3%	16.6%	1071 г
альфа Каротин	0.425 мкг	~
бета Каротин	0.511 мг	5 мг	10.2%	18.2%	978 г
бета Криптоксантин	3.995 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.982 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	1.3%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	2.9%	6207 г
Витамин В4, холин	1.95 мг	500 мг	0.4%	0.7%	25641 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	4.7%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%	1.4%	12500 г
Витамин В9, фолаты	2.876 мкг	400 мкг	0.7%	1.3%	13908 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.4%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	2.3%	7826 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	2.9%	6198 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.938 мкг	50 мкг	1.9%	3.4%	5330 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	8.9%	2000 г
Витамин РР, НЭ	0.3781 мг	20 мг	1.9%	3.4%	5290 г
Ниацин	0.305 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	49.46 мг	2500 мг	2%	3.6%	5055 г
Кальций, Ca	6.01 мг	1000 мг	0.6%	1.1%	16639 г
Кремний, Si	1.454 мг	30 мг	4.8%	8.6%	2063 г
Магний, Mg	4.13 мг	400 мг	1%	1.8%	9685 г
Натрий, Na	4.12 мг	1300 мг	0.3%	0.5%	31553 г
Сера, S	4.63 мг	1000 мг	0.5%	0.9%	21598 г
Фосфор, Ph	11.7 мг	800 мг	1.5%	2.7%	6838 г
Хлор, Cl	5.66 мг	2300 мг	0.2%	0.4%	40636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.1 мкг	~
Бор, B	17.1 мкг	~
Ванадий, V	4.25 мкг	~
Железо, Fe	0.103 мг	18 мг	0.6%	1.1%	17476 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	1.6%	11194 г
Кобальт, Co	1.139 мкг	10 мкг	11.4%	20.4%	878 г
Литий, Li	0.36 мкг	~
Марганец, Mn	0.0309 мг	2 мг	1.5%	2.7%	6472 г
Медь, Cu	42.07 мкг	1000 мкг	4.2%	7.5%	2377 г
Молибден, Mo	1.002 мкг	70 мкг	1.4%	2.5%	6986 г
Никель, Ni	0.422 мкг	~
Рубидий, Rb	23.3 мкг	~
Селен, Se	1.455 мкг	55 мкг	2.6%	4.7%	3780 г
Стронций, Sr	1.55 мкг	~
Титан, Ti	3.13 мкг	~
Фтор, F	50.53 мкг	4000 мкг	1.3%	2.3%	7916 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	3.6%	5051 г
Цинк, Zn	0.0839 мг	12 мг	0.7%	1.3%	14303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.16 г	~
Сахароза	0.427 г	~
Фруктоза	0.097 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.112 мг	~
бета Ситостерол	0.829 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.108 г	min 16.8 г	0.6%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.101 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.301 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	4.8%
18:2 Линолевая	0.28 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.4%

health-diet.ru

Суп из индейки в мультиварке

Супы – не только вкусное, но и полезное, необходимое для организма человека блюдо. Вкусный суп из индейки в мультиварке относится к разряду диетических блюд, поскольку мясо этой птицы обладает множеством уникальных качеств: оно гипоаллергенно, легко усваивается, содержит много железа и других полезных микроэлементов. Индейку рекомендуется употреблять полугодовалым детям в качестве первого мясного прикорма, а также людям с низким уровнем гемоглобина в крови.

Гороховый суп из индейки

Ингредиенты:

• 300 г филе индейки
• 1 банка зеленого горошка
• 4 картофелины
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 100 г риса
• 3 зубка чеснока
• 1 лавровый лист
• вода
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Приготовление:

1. Мясо индейки пропускаем через мясорубку, смешиваем его с сваренным заранее рисом, солим, перчим и формируем из этого фарша небольшие шарики.
2. В чашу мультиварки наливаем небольшое количество растительного масла и обжариваем мясо по 7 минут с обеих сторон в режиме «Выпечка».
3. Фрикадельки вынимаем, а в мультиварку закладываем измельченные любым удобным для Вас способом овощи и горошек.
4. Все солим, перчим, добавляем лавровый лист, перемешиваем и заливаем водой (на 3-4 см выше уровня продуктов).
5. В меню выбираем для супа с индейкой режим «Тушение» и время 60 минут.

Рисовый суп из индейки

Ингредиенты:

• 300 г филе индейки
• 100 г риса
• 1 луковица
• 1 морковь
• вода
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

В этом рецепте, в отличие от предыдущего, все ингредиенты закладываются одновременно: мясо нарезаем кусочками, рис промываем и перебираем, морковь натираем на терке или нарезаем тоненькой соломкой, лук можно не измельчать, а сварить целиком. Блюдо солим, перчим, заливаем водой и варим в режиме «Тушение» 60 минут.

Суп из индейки в мультиварке получается ярким, прозрачным, очень ароматным и аппетитным. Его можно подавать со сметаной, свежими овощами и зеленью или дополнить гренками с чесноком.

Приятного Вам аппетита!

Похожие блюда:

multivkus.ru

Гороховый суп с индейки без зажарки

Вход

• Категории
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Рецепты напитков
  • Заготовки и закуски
  • Салаты
  • Рецепты изделий из теста
  • Соусы и маринады
  • Рецепты сладостей
  • Национальные Кухни
  • Блюда на праздники
  • Диетические блюда
  • Другое
  Рецепты первых блюд3703
  • Борщи
  • Ботвинья
  • Бульоны
  • Гаспачо
  • Капустняк
  • Кулеш
  • Лагман
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Сладкие супы
  • Солянка
  • Супы
  • Уха
  • Харчо
  • Хаш
  • Шурпа
  • Щи
  Рецепты вторых блюд21611
  • Мясо
  • Рыба
  • Овощи
  • Суши и роллы
  • Субпродукты
  • Блюда из круп
  • Азу
  • Бефстроганов
  • Бешбармак
  • Биточки
  • Бифштекс
  • Блюда из яиц
  • Бризоль
  • Буженина
  • Блюда из гречки
  • Блюда из капусты
  • Блюда из картофеля
  • Блюда из курицы
  • Блюда из печени
  • Блюда из риса
  • Блюда из фасоли
  • Блюда из чечевицы
  • Гарниры
  • Голубцы
  • Грибные блюда
  • Гуляш
  • Долма
  • Жаркое
  • Запеканки
  • Зразы
  • Каши
  • Котлеты
  • Крокеты
  • Лазанья
  • Люля-кебаб
  • Мамалыга
  • Мусака
  • Мясо по-французски
  • Овощные блюда
  • Омлет
  • Отбивные
  • Паэлья
  • Плов
  • Полента
  • Рагу
  • Рататуй
  • Ризотто
  • Роллы
  • Ромштекс
  • Ростбиф
  • Соте
  • Стейк
  • Тефтели
  • Тортилья
  • Фрикадельки
  • Фрикасе
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Шницель
  • Яичница
  Безалкогольные напитки(1836)
  • Айран
  • Какао
  • Квас
  • Кисель
  • Компоты
  • Кофе
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Пунш
  • Сбитень
  • Смузи
  • Чай
  • Горячий Шоколад
  Алкогольные напитки(193)
  • Вина
  • Глинтвейн
  • Грог
  • Лимончелло
  • Коньяк
  • Бренди
  • Мартини
  • Настойки
  • Пунш
  Рецепты заготовок(1162)
  • Баклажаны на зиму
  • Грибы на зиму
  • Кабачки на зиму
  • Квашение
  • Консервация
  • Мочение
  • Огурцы на зиму
  • Перец на зиму
  • Помидоры на зиму
  • Салаты на зиму
  • Сушка заготовок
  Рецепты закусок(7593)
  • Бастурма
  • Бутерброды
  • Горячие закуски
  • Жульен
  • Закуски из грибов и овощей
  • Закуски из мяса и птицы
  • Закуски из рыбы и креветок
  • Заливное
  • Икра овощная
  • Канапе
  • Кимчи
  • Лечо
  • Лобио
  • Паштеты
  • Салатные заправки
  • Террин
  • Тосты
  • Фондю
  • Форшмак
  • Холодные закуски
  • Хумус
  Салаты8727
  • Салат Винегрет
  • Салат Гнездо глухаря
  • Салат Гранатовый браслет
  • Салат греческий
  • Салат Грибная поляна
  • Салат из кальмаров

vpuzo.com