Гороховая каша в мультиварке поларис без замачивания: Гороховая каша в мультиварке | Мультиповаренок

Гороховая каша в мультиварке | Мультиповаренок

Признаюсь честно: каша не входит в список моих любимых блюд. Исключение составляет только гороховая каша в мультиварке. Она получается такая вкусная, что ее можно есть тарелку за тарелкой. И нет никакой необходимости мешать ее полтора часа, чтобы она не пригорела. Бросил горох в мультиварку, залил водой, нажал на «Старт» и через полтора часа готово. Правда, если горох обычный, желтый, то его нужно будет замочить на ночь в двойном количестве воды. А если сухой горох у вас зеленый, то он прекрасно разварится и без замачивания. К гороховой каше я всегда делаю легкую поджарку из моркови и лука. Думаю, что именно эта небольшая хитрость и делает мою кашу такой восхитительной на вкус. И не думайте, что я набиваю каше цену. Она на самом деле обалденная. Правда, мясоеды могут убедиться, что нет предела совершенству: достаточно добавить в кашу грамм 100 поджаренной копченой грудинки. Я сама не пробовала, но от мужа вечно слышу: «Вкусновато, но маловато».

Ну да, две тарелки гороховой каши – это, конечно же, маловато. Так что завтра мы варим вторую очередь.

Ингредиенты:

на 3 порции каши

  • 1 стакан сухого гороха,
  • 2 стакана воды,
  • 1 крупная морковка,
  • 1 крупная луковица,
  • 1/3 ст. ложки соли.

Способ приготовления гороховой каши в мультиварке

Если вы варите кашу из желтого гороха, то промойте его в сите под струей проточной воды, положите в миску и залейте двумя стаканами холодной воды. Оставьте горох разбухать на 8-10 часов. Если же у вас такой же зеленый горох, как у меня, то предварительной подготовки не потребуется.

Чистим лук и рубим достаточно мелко. Морковь также чистим и трем на крупной терке. Обжариваем их на растительном масле в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 20 минут.

Моя мультиварка очень медленно нагревается, поэтому я практически не слежу за поджаркой. Разве что перемешаю пару раз, чтобы овощи готовились равномерно. Крышкой мультиварку я при этом не закрываю.

Горох промываем под струей воды в сите.

Высыпаем к овощам. Перемешиваем. Солим.

Добавляем воду. В принципе можно брать любую емкость для отмеривания нужного количества гороха и воды. Главное, чтобы соотношение было 1 к 2. Я обычно меряю кофейной кружкой. А когда еще был цел мультистакан, то пользовалась им.

Еще разок перемешиваем. Как видите, вода полностью покрывает горох. За время приготовления она впитывается практически вся.

Ставим мультиварку на программу «Тушение». Выбираем полтора часа. Закрываем крышку. Нажимаем желтую кнопку «Старт». Вот и все. Остается подождать, пока мультиварка приготовит гороховую кашу.

Готовую кашу раскладываем по тарелкам. У меня они большие, потому что, как я уже говорила, кашу эту едят, нахваливая, и требуют добавки.

Приятного аппетита!

Гороховая каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки. Каши в мультиварке

Горох, который известен с древнейших времён, может составить достойную конкуренцию картофелю по питательности и сытности. Варить гороховую кашу на плите – занятие довольно утомительное. Да ещё каша всё время норовит пригореть ко дну кастрюльки. То ли дело гороховая каша в мультиварке – минимум приготовлений и максимум удовольствия.

Существует несколько вариантов приготовления гороховой каши, от простой, с маслом и солью, до вкуснейшей гороховой каши с копчёностями и овощами. Поэтому сегодня мы рассмотрим их все, а вы уже выберете самый подходящий.

Несколько подсказок для новичков:

  • Горох для каши замачивать не обязательно. Замоченный горох, конечно, приготовится быстрее, но не замоченный превращается практически в пюре, так что решайте сами, какая каша вам больше по душе;
  • Если всё-таки решили замочить крупу, добавьте в воду немного соды, а перед приготовлением хорошо промойте горох;
  • Колотый горох варится быстрее;
  • Зелёный горох практически не разваривается, поэтому старайтесь покупать горох жёлтого цвета;
  • После приготовления дайте гороховой каше постоять минут 10-15 в режиме «Подогрев». Особенно это касается каши с мясом или копчёностями;
  • И, наконец, не жалейте масла, хорошего сливочного масла, ибо известная поговорка о масле и каше подходит к нашей гороховой каше в мультиварке как нельзя лучше.

Что ж, сегодня у нас в меню гороховая каша в мультиварке. Начнём с самого простого рецепта, который под силу даже ребёнку подросткового возраста.

Базовый рецепт гороховой каши в мультиварке

Ингредиенты:
1 ст. колотого гороха,
1,5-2 ст. воды,
50-70 г сливочного масла,

соль – по вкусу.

Приготовление:
Засыпьте промытую крупу, положите масло, залейте водой, посолите и установите режим «Тушение» на 2-2,5 часа. Тем, кому по нраву жидкая каша, следует добавить побольше воды.
Это, как говорится, классика жанра. Обычная гороховая каша, которая отлично подойдёт в качестве гарнира как к мясным, так и к рыбным блюдам. Этот рецепт можно разнообразить, добавив в кашу овощи по вкусу.

Гороховая каша с овощами в мультиварке

Ингредиенты:
1 ст. гороха (лучше колотого),
1-2 луковицы,
1 морковь,
1 сладкий перец,
2 ст. воды,
соль, специи, чёрный молотый перец – по вкусу,
растительное масло – для обжарки овощей.

Приготовление:
Влейте в чашу мультиварки растительное масло и прогрейте его в режиме «Жарка» или «Выпечка». Тем временем приготовьте овощи: очистите их и нарежьте кубиками. Сложите овощи в чашу с маслом и готовьте в том же режиме минут 15-20, периодически помешивая. Засыпьте в чашу тщательно промытый горох, посолите, добавьте специи и залейте водой. Установите режим «Тушение» (на 1,5-2 часа) или «Гречка». По окончании работы режима положите в чашу кусочек сливочного масла и дайте потомиться в режиме подогрева минут 10. Если вы готовите кашу для постного стола, сливочное масло, разумеется, добавлять не нужно.

Следующий рецепт можно отнести к разряду «дёшево и сердито». Комочек фарша сделает из обычной гороховой каши полноценный ужин.

Гороховая каша в мультиварке с фаршем

Ингредиенты:
2 ст. гороха,
300-400 г фарша,
4 ст. воды,
1-2 луковицы,
50-70 г сливочного масла,

соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Включите мультиварку в режим «Выпечка» или «Жарка» и прогрейте. Тем временем нарежьте лук кубиками, влейте в чашу чуть растительного масла или положите кусочек сливочного, прогрейте и добавьте лук. Оставьте его тушиться до прозрачности, затем положите фарш и тушите в том же режиме до готовности. Помешивайте фарш, чтобы протушился равномерно. В чашу засыпьте промытый горох, соль и перец (а также специи по вкусу), влейте воду и установите режим «Каша», «Крупа» или «Тушение» на 1,5-2 часа. После сигнала об окончании работы режима добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте постоять в режиме «Подогрев» 10-20 минут. Некоторые добавляют ложку хорошей томатной пасты во время приготовления фарша, это привносит интересную вкусовую нотку в кашу.

Нет фарша? Купите баночку тушёнки. К такой каше бы костерок и гитару…

Гороховая каша с тушёнкой

Ингредиенты:
1 ст. гороха,
1 банка тушёнки,
500 мл воды,
1-2 луковицы,
соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
В чашу мультиварки выверните содержимое банки с тушёнкой вместе с жиром и жидкостью, прогрейте минут 10 в режиме «Выпечка» и добавьте нарезанный лук. Потушите ещё минут 10. Добавьте промытый горох, соль, специи, залейте водой и закройте крышку. Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 1 часа, периодически помешивая кашу, чтобы не пригорела. Или установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа и освободите себе руки, пока каша томится под крышкой.

Добавьте в гороховую кашу кусочек мяса. И не считайте калории, просто наслаждайтесь вкусом и ароматом…

Гороховая каша с мясом

Ингредиенты:
1 ст. гороха,
500 г мяса (свинина, говядина, телятина),
1 ст.

гороха,
2 луковицы,
1-2 ст. воды или мясного бульона,
масло, растительное или лучше топлёное,
соль, перец, специи, зелень.

Приготовление:
Нарезанное кубиками мясо обжарьте на масле в чаше мультиварки в режиме «Жарка» до румяной корочки. Добавьте лук и потушите его с мясом до прозрачности или золотистого цвета, как кому нравится. Далее всё обычно: добавьте горох, воду, соль и специи, закройте крышку и установите режим «Крупа» или «Тушение» на 1,5-2 часа. Если по окончании работы режима каша остаётся довольно жидкой, включите режим «Выпечка» или «Жарка» на 10-15 минут и выпарите излишки. Придётся помешивать кашу, иначе неизбежно пригорание ко дну чаши. К луку и моркови в гороховую кашу можно добавить сладкий перец, нарезанный кубиками, и очищенный от кожицы помидор. И ещё: вместо мясной мякоти можно взять мясо на рёбрышках. Это же просто счастье – похрустеть хрящиками!

Курица тоже неплохо сочетается с горохом. Попробуйте приготовить гороховую кашу с курицей, только не переборщите со специями, чтобы не перебить тонкий вкус и аромат куриного мяса

Гороховая каша с курицей

Ингредиенты:
400 г гороха,
400 г куриного мяса (грудка или срезанное с бёдер и голеней, кому как нравится),
1-2 луковицы,
1 средняя морковь,
соль и специи для курицы – по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками или полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, сложите овощи в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и обжарьте в режиме «Жарка» или «Выпечка» до прозрачности. Затем добавьте куриное мясо, нарезанное кусочками, и обжаривайте минут 15-20, изредка помешивая. Затем всыпьте промытый горох, соль и специи, залейте водой или куриным бульоном так, чтобы она покрывала продукты на два пальца, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа или «Гречка» («Крупа», «Каша»). После приготовления добавьте ложечку сливочного масла по желанию и дайте потомиться в режиме подогрева ещё минут 10. Посыпьте зеленью, и к столу!

Но вот с чем горох сочетается лучше всего, так это копчёности. Гороховая каша в мультиварке с копчёностями – это кулинарная песня. Копчёности для каши можно брать любые (рёбрышки, окорочка, охотничьи колбаски и т.д.), главное, чтобы они были именно копчёные, а не приготовленные в коптильном растворе с «жидким дымом». В общем, выбирайте мясные продукты, как для солянки.

Гороховая каша в мультиварке с копчёностями

Ингредиенты:
1 ст. гороха,
300-400 г копчёностей (рёбрышки, грудинка, охотничьи колбаски и т.д.),
50-70 г сливочного масла,
1-2 луковицы,
соль, перец, специи.

Приготовление:
Хорошо промытый горох сложите в мультиварку, добавьте туда же нарезанный кубиками лук, немного соли (копчёности довольно солёные, поэтому кашу лучше слегка недосолить) и специй и поставьте мультиварку в режим «Тушение» на 1,5 часа. После сигнала об окончании работы режима добавьте в чашу нарезанные копчёности и сливочное масло, перемешайте и снова установите режим «Тушение» на 20 минут или оставьте блюдо доходить в режиме подогрева. Подайте с зеленью и свежими овощами.

Для постного стола можно приготовить гороховую кашу с грибами. В скоромные дни к ней можно добавить сливочное или топлёное масло.

Гороховая каша со свежими грибами

Ингредиенты:
2 ст. гороха,
400 г грибов (можно замороженных),
2-3 луковицы,
3-4 ст.л. растительного масла,
соль, чёрный молотый перец,
2 ст. воды (можно чуть больше).

Приготовление:
Нарезанный кубиками лук выложите в чашу мультиварки с растительным маслом, установите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте его до прозрачности. Затем добавьте грибы и тушите в том же режиме минут 15-20, помешивая. Засыпьте промытый горох, посолите, добавьте специи по вкусу (не переброщите с этим, чтобы не перебить запах грибов) и установите режим «Тушение» на 2 часа. Подавайте с зеленью.

Гороховая каша с сушёными грибами

Ингредиенты:
1 ст. гороха,
50-70 г сушёных белых грибов,
1 луковица,
соль, чёрный молотый перец,
растительное масло.

Приготовление:
Грибы тщательно промойте и замочите вместе с промытым горохом на пару часов в чистой воде. Воду не сливайте. Лук нарежьте мелкими кубиками. В чашу мультиварки выложите горох с грибами, добавьте лук, соль и чёрный перец, добавьте воды так, чтобы она покрывала горох на высоту 2-3 пальца или даже чуть больше, так как грибы при варке увеличиваются в объёме. Закройте крышку и установите режим «Гречка» или «Крупа» (или «Тушение» на 2 часа). После окончания работы режима добавьте в кашу растительное масло, перемешайте и дайте постоять в режиме подогрева минут 10.

Как видите, обычная гороховая каша в мультиварке даёт возможность экспериментировать от души.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Горошница без замачивания в мультиварке


Гороховая каша в мультиварке без замачивания

Гороховая каша на воде, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной и ароматной. Настоятельно советую готовить эту кашу именно в мультиварке! Горох замачивать не нужно, сокращается время приготовления, не нужно переживать, что каша пригорит, горох разваривается отлично – преимуществ очень много. Такую кашу можно подать в качестве гарнира к тушеному мясу, овощам и т.д. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления гороховой каши в мультиварке без замачивания понадобится:

горох колотый – 400 г;

сливочное масло – 2 ст. л.;

масло растительное – 2 ст. л.;

лук репчатый – 1 шт.;

морковь – 0,5 шт.;

соль, специи – по вкусу;

вода горячая – 800 мл.

Этапы приготовления

Растительное масло налить в чашу мультиварки, выложить нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Выставить программу “Жарка” на 15 минут. Периодически овощи перемешивать.

Горох хорошенько промыть.

Выложить горох в чашу к овощам, добавить сливочное масло, соль, специи и влить горячую воду.

Выставить программу “Молочная каша” на 55 минут при мощности мультиварки 900 Вт. За это время у меня каша полностью была готова, но горох бывает разный, мощность мультиварок также отличается, поэтому возможно нужно будет добавить время приготовления. Кашу перемешать.

Гороховая каша, приготовленная в мультиварке без предварительного замачивания гороха, получается очень вкусной. Подать к столу в горячем виде.

Приятного Вам аппетита!

Горох в Мультиварке 🍝 (9 Рецептов)

В детских садах на обед часто дают гороховую кашу или гороховый суп. Делают это не просто так, в этих блюдах содержится огромное количество полезных витаминов и элементов. Здесь будут рассмотрены несколько вариантов рецепта такого блюда, как горох в мультиварке. Если все сделать правильно, горошек получается вкусным, сытным и полезным. А мультиварка значительно облегчит работу хозяйке.

Полезные свойства гороха

Как уже говорилось выше, горох – полезный овощ для человеческого организма. К тому же блюда из этого ингредиента получаются диетическими. Например, классический рецепт гороха в мультиварке содержит в себе всего 90 ккал на 100 грамм. Эта цифра значительно ниже среднего значения. К тому же в составе горошка содержится кремний, хлор, кобальт, медь и молибден – именно эти элементы определяют полезные свойства продукта.

Польза гороховой каши

В первую очередь гороховая каша будет полезна людям, страдающим сахарным диабетом. Ведь горох способен регулировать обмен веществ и выравнивать количество сахара в крови. К тому же данный овощ помогает улучшить работу суставов, повысить иммунитет, а также поддерживать хорошее качество зрения. Если страдаете от камней в желчном пузыре – горох в этой ситуации тоже может помочь. В общем, гороховая каша – полезное блюдо, которое рекомендуется включить в свой рацион питания.

Как готовить горох в мультиварке

Приготовить гороховое пюре в мультиварке можно быстро и легко по рецептам сайта «Мультиварник». Для этого нужно только смешать ингредиенты (некоторые предварительно обработать и измельчить) в электроприборе, залить водой и варить в течение определенного количества времени. В итоге получается вкусная гороховая каша в мультиварке-скороварке. При этом горошницу можно приготовить самыми разными способами, для этого смотрите рецепты с фото ниже.

Сколько варить горох

Гороховая каша в мультиварке – рецепт, который можно менять по-разному, добавляя те или иные ингредиенты. Благодаря этому, приготовленное пюре в мультиварке постоянно играет новыми вкусовыми красками. Но из-за большого разнообразия блюд «Гороховая каша в скороварке», невозможно установить общее время варки для всех рецептов. Например, суп в скороварке готовится 40-60 минут, а постная гороховая каша – 2 часа. Этот момент будет подробно рассмотрен в пошаговых рецептах о приготовлении гороховой каши в мультиварке.

Как приготовить гороховую кашу в мультиварке, секреты и тонкости приготовления

Если замочить горох перед приготовлением, то он превратится практически в пюре. А если этого не делать – горошек будет более твердым и жестким. Сами решайте, как нравится больше.

Лучше приобретать банку желтого гороха, так как зеленый плохо разваривается. Да и брать лучше колотый горох – он быстрее готовится.

Если готовите блюдо с мясом, то по завершению программы мультиварки, прибор следует перевести в режим «Подогрев» и дать ему постоять полчасика.

Горох в мультиварке, рецепт простого приготовления

Приготовить гороховую кашу в мультиварке-скороварке Редмонд просто, особенно классический рецепт. Ведь в нем используется минимальное количество ингредиентов. Правда, по времени готовка отнимает большое количество времени, так как горох, даже желтый, не так просто разварить. Конечно, можно облегчить задачу, замочив горошек в воде на несколько часов. Но в этом случае главное – не переборщить, иначе, вместо каши, получится пюре. Итак, давайте рассмотрим подробнее процесс готовки.

Ингредиенты для блюда «Горох в Мультиварке»
  • 310 г гороха;
  • 610 мл воды;
  • немного растительного масла;
  • соль и черный перчик.

Рецепт блюда «Горох в Мультиварке»
  1. Промыть горох, при необходимости замочить на несколько часов.
  2. Заложить горошек в мультиварку, залить водой, вода должна быть теплой.
  3. Активировать программу «Крупа», на секундомере засечь 120-180 минут.
  4. После сигнала о завершении режима посолить, добавить раст.масло и поперчить блюдо.
  5. Дать настояться 20-30 минут, после чего можно дегустировать.

Рецепты приготовления гороха в мультиварке

Варить горох в мультиварке без замачивания можно разными способами. Главное соблюдать соотношение пропорции горошка и воды: 1:2. Как сварить или приготовить горох, уже знаете. Но есть еще несколько вариантов варки гороха в мультиварке, которые смогут порадовать вашу семью. Большинство рецептов будут рассмотрены вкратце, так как не сильно отличаются от классического рецепта этого блюда. Давайте начинать готовить!

Как уже говорилось выше, рецепт гороховой каши может быть приготовлен по-разному с новыми ингредиентами. Например, можно выделить такие блюда, как гороховая каша с мясом в мультиварке, гороховая запеканка, гороховый суп в мультиварке-скороварке, гороховая каша с грибами и так далее. В этом блоке ниже будут пошагово рассмотрены лучшие вариации такого вкусного блюда. Давайте узнаем, как приготовить гороховую кашу в мультиварке и не только.

Гороховая каша в мультиварке без замачивания

Рецепт горохового пюре в мультиварке без замачивания достаточно прост, но при этом блюдо получается аппетитным, вкусным и насыщенным. Особенно вкусно получится, если приготовить «гороховая каша с тушенкой в мультиварке без замачивания». Но в этом рецепте каша гороховая будет готовиться только на основе овощей без мяса. Сваренную кашку можно подать в качестве гарнира к другому блюду. Давайте узнаем, как сварить гороховую кашу в мультиварке без замачивания быстро и вкусно.

Ингредиенты для каша в мультиварке без замачивания
  • колотый горох – 410 г;
  • горячая вода – 820 мл;
  • лук репчатый;
  • морковка;
  • сливочное и растительное масла;
  • соль и специи по вкусу.

Описание приготовления каша в мультиварке без замачивания
  1. Обработать овощи, измельчить: лук при помощи ножа, а морковку – на терке.
  2. Дно мультиварки полить растительным маслом, переложить овощи внутрь.
  3. Включить режим «Жарка», готовить ингредиенты в течение 16 минут, периодически перемешивать.
  4. Промыть горошек под проточной водой, выложить внутрь кухонного электроприбора.
  5. Влить горячую воду, добавить сливочное масло, соль и специи, размешать компоненты.
  6. Активировать программу «Молочная каша», готовьте блюдо в течение 70-80 минут.
  7. Перемешать пюре в мультиварке, проверить готовность, при необходимости продолжать варить в том же режиме еще 10-20 минут.
  8. Вновь перемешать пюре из гороха и оставить на 5-10 минут.
  9. Разложить гороховую кашу по тарелкам и подать к семейному столу.
Постная гороховая каша

Гороховый суп пюре в мультиварке чем-то похож на кашу из гороха. Чтобы его приготовить, в конце этого рецепта блюда нужно измельчить в блендере, а затем вновь отправить в электроприбор на 5-10 минут, продолжать готовить в том же режиме. Но можно остановиться на приготовивших вариантах. Так как гороховая каша с овощами в мультиварке получается вкусной, сытной и аппетитной. Такое блюдо рекомендуется каждому, так как содержит в себе огромное количество полезных элементов. Давайте узнаем, как приготовить гороховую кашу в мультиварке без мяса в домашних условиях.

Состав постной гороховой каша
  • колотый горох – 255 г;
  • морковка – 2 шт;
  • вода – 510 мл;
  • репчатый лук – 2 шт;
  • сладкий перчик;
  • растительное масло;
  • петрушка, соль и перец.

Пошаговый рецепт приготовления постной гороховой каша
  1. Промыть главный ингредиент в нескольких водах, если горох не колотый – желательно на ночь замочить его.
  2. Измельчить лук с морковью, первый можно нарезать ножом, второй – на терке.
  3. Щедро полить дно мультиварки маслицем, переложить измельченные овощи внутрь.
  4. Активировать режим «Жарка», готовить морковку и лук до тех пор, пока не станут золотистого оттенка.
  5. Измельчить перец, добавить в мультиварку буквально на одну минутку.
  6. Добавить к овощам горох и горячую воду, сразу же посолить и поперчить, не забудьте размешать.
  7. Сделайте режим «Тушение» в мультиварке, а на таймере выставьте 2 часа.
  8. Разложить постную гороховую кашу по тарелкам, украсить петрушкой и подавать к столу, приятного аппетита.
Гороховый суп со свиной копченой рулькой в мультиварке

Приготовить гороховый суп с мясом в мультиварке – это отличная идея. Ведь блюдо получается вкусным и аппетитным. Например, можно приготовить гороховый суп со свининой в мультиварке. Но этот рецепт уже был рассмотрен выше. Еще можно сварить гороховый суп с тушенкой в мультиварке. Правда, в разы вкуснее получится, если сделать гороховый суп с копченостями, например, с копченой рулькой. Такое блюдо особенно сильно обожают мужчины, так как обед получается вкусным и сытным. Давайте узнаем, как приготовить суп гороховый в мультиварке.

Для горохового супа со свиной копченой рулькой в мультиварке необходимо взять
  • горох – 122 г;
  • свиная рулька – 302 г;
  • теплая или горячая вода – 1500 мл;
  • картофель – 4 шт;
  • морковка;
  • растительное масло;
  • лук;
  • специи, соль, перец.

Пошаговое приготовление горохового супа со свиной копченой рулькой в мультиварке
  1. Замочить горошек на ночь в прохладной воде, если главный ингредиент колотый – делать это не обязательно, достаточно промыть под проточной водичкой.
  2. Обработать овощи, почистить, лук нарезать кубиками, морковь – на терке, а картошку порезать порционными кусочками (на свое усмотрение).
  3. Маслом смазать дно мультиварки, активировать программу готовки «Жарка».
  4. Внутрь уложить морковку и лук, жарить в течение 6 минут, периодически перемешивать.
  5. Промыть мясцо, нарезать на куски среднего размера, сразу же можно обработать специями.
  6. Добавить в мультиварку остальные ингредиенты, не забываем про соль, перец и приправы, размешать компоненты блюда.
  7. Перевести электроприбор в режим «Тушение», готовить гороховый суп в мультиварке в течение 2 часов.
  8. По завершению программы блюдо можно украсить зеленью по вкусу и подавать мясной супчик к столу, приятного аппетита.
Гороховая каша в мультиварке с копченостями

Гороховая каша с мясом в мультиварке всегда получается вкуснее, чем постная. К тому же такое блюдо сытнее и полезнее, правда, оно же и калорийнее. Рецепты с мясцом уже были рассмотрены в этой статье, поэтому предлагаю приготовить такой вариант, как гороховая каша с копченостями в мультиварке. Варить гороховую кашу в таком случае нужно немного по-другому, тогда получится вкусное и сытное блюдо, которое порадует каждого члена семьи. Давайте рассмотрим, как приготовить пюре в мультиварке из гороха с копченостями быстро и легко.

Ингредиенты для гороховой каша в мультиварке с копченостями
  • копченая свинина – 220 г;
  • горох – 255 г;
  • горячая вода – 550 мл;
  • лук;
  • растительное масло;
  • специи и соль.

Как готовить гороховую каша в мультиварке с копченостями
  1. Замочить промытый горох в воде на 90-120 минут, чтобы главный ингредиент – мог быстро развариться в мультиварке.
  2. Почистить лук, мелко нарезать при помощи ножа, то же самое сделать со свининой.
  3. Маслом обработать внутреннюю поверхность мультиварки, включить режим «Жарка».
  4. Уложить на дно лук и мясо, жарить ингредиенты в течение 11 минут, периодически перемешивать.
  5. Промытый горох добавить в мультиварку, залить водой, посолить и приправить, размешать компоненты.
  6. Активировать режим «Тушение», готовить в течение 60-90 минут, в зависимости от того, до какой степени желаете разварить горох.
  7. После звукового сигнала размешать ингредиенты и подавать к столу на дегустацию блюда.
  8. Приятного аппетита!
Каша с мясом и грибами

Гороховая каша с курицей в мультиварке получается вкусной и аппетитной, но вместо этого мясца можно использовать любое другое. Ведь если добавить грибы – вкус блюда получится в любом случае приятным и нежным. К тому же горох сочетается с любым мясом, поэтому здесь играют роль лишь личные предпочтения. Поэтому в этом рецепте можно использовать любое мясо, какое вы желаете приготовить. Давайте узнаем, как сварить гороховую кашу с мясом и шампиньонами в мультиварке быстро и вкусно.

Ингредиенты для каши с мясом и грибами
  • колотый горох – 255 г;
  • курица – 310 г;
  • шампиньоны – 325 г;
  • горячая вода – 555 мл;
  • репчатый лук;
  • растительное масло;
  • соль и специи.

Описание приготовления каши с мясом и грибами
  1. Промыть горох и оставить замачиваться на пару часов в воде, по желанию можно добавить чайную ложку соды.
  2. Мясо промыть под проточной водой, измельчить при помощи ножа, то же самое сделать с репчатым луком, предварительно почистив его.
  3. На дно налить тонкий слой растительного масла, переложить мясо и измельченный овощ в мультиварку.
  4. Активировать режим «Жарка», готовить компоненты блюда в течение 10 минут.
  5. Через указанное время добавить внутрь грибы (при необходимости измельчить предварительно) и жарить еще 5 минут.
  6. Добавить в мультиварку остальные неиспользованные ингредиенты, перемешать компоненты блюда между собой.
  7. Активировать режим «Тушение», готовить пюре в мультиварке в течение одного часа.
  8. После звукового сигнала перемешать кашку и разложить по порционным тарелкам, подавать к столу.

Гарнир из гороха в мультиварке

Гарнир из гороха получается отличный, особенно хорошо он сочетается с овощами. С этими ингредиентами и будем готовить блюдо. Так какой овощ лучше взять: лук, морковка, сладкий или болгарский перчик – это классические ингредиенты, которые должны быть в обязательном порядке. Сначала овощи измельчают, а затем обжаривают. После этого ингредиенты смешиваются с замоченным горошком в мультиварке, а остальное делается по инструкции.

Гороховое пюре в мультиварке

Как уже говорилось выше, гороховое пюре – это та же самая каша, только более разваренная. Чтобы ее приготовить, можно воспользоваться одним из двух вариантов: замочить горошек на более длительное время или варить его в программе «Крупа» дольше. Но возникает вопрос: сколько варить. Ответ прост – пока он не превратится в пюре, обычно для этого достаточно 3-4 часов, если горох предварительно был замочен. В процессе приготовления обязательно следует добавлять воду в мультиварку по мере ее испарения.

Горох с грибами в мультиварке

Гороховая каша с грибами в мультиварке отличается своим изысканным и неповторимым вкусом. Для приготовления лучше использовать около 200-300 грамм шампиньонов, для вкуса можно добавить немного лука. Измельченную луковицу обязательно следует обжарить, а затем вместе с грибочками потушить в течение 20 минут. Все остальное делать, как в классическом рецепте блюда. Кстати, горох с грибами можно украсить при помощи зелени, она отлично сочетается с шампиньонами.

Горох с тушенкой в мультиварке

Горох с тушенкой в мультиварке получается вкусным, к тому же его проще приготовить, чем с мясом. Ведь тушенку не нужно разделывать или жарить. Для вкуса добавить одну луковицу, которую следует обжарить, а за 5 минут до конца добавить к ней тушенку. Весь остальной рецепт такой же, как в классике. Но есть еще одно отличие – масло использовать в этом рецепте не нужно, так как используется тушенка.

Горох со свининой в мультиварке

Отлично получается горох с мясом в мультиварке, особенно со свининой. Обычно достаточно пол килограмма мяса, но можно взять и больше. Предварительно измельченную свинину следует потушить в мультиварке в течение часа, а затем слегка обжарить вместе с луком. Только после этого следует добавлять горох и готовить по классическому рецепту. Перед тушением свинины ее следует приправить, чтобы вкус был более ярким.

Горох с курицей в мультиварке

Приготовленная курица с горохом в мультиварке может стать отличным заменителем свинины. Главное преимущество курятины – она диетическая. Ее можно, как и свинину, сначала потушить, пожарить, а только после этого добавлять к гороховой каше. Или можно приготовить вареного цыпленка/курицу, а затем просто совместить вместе с гороховой кашкой. Получается тоже достаточно вкусно, а такой рецепт используют в детских садах на обед.

Гороховая запеканка в мультиварке

На ужин отлично подойдет гороховая запеканка в мультиварке, которая имеет небольшое количество калорий, к тому же достаточно быстро усваивается. Этот рецепт сильно отличается от всех предыдущих, поэтому он будет рассмотрен более подробно, вместе с пошаговыми инструкциями. По времени готовка запеканки из гороха в мультиварке занимает около 3-4 часов.

Возьмите ингредиенты для гороховой запеканки
  • 210 г горошка;
  • 310 мл воды;
  • 110 г кукурузы;
  • 55 г маслин;
  • 110 г сыра;
  • 2 яйца;
  • 50-70 г сметаны;
  • капельку раст.масла;
  • приправы, соль и перец.

Пошаговый рецепт горохового супа
  1. Залить горох водой в мультиварке и тушить около 120 минут.
  2. Добавить к пюре гороха все остальные ингредиенты (некоторые при необходимости измельчить).
  3. Хорошо перемешать все составляющие будущей запеканки.
  4. Активировать программу «Выпечка», на таймере выставить 40 минут.
Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Гороховый суп с копченостями в мультиварке – особое блюдо, которое сможет удивить своим уникальным вкусом. В качестве копченостей выступают копченые ребрышки, из которых получается отличный суп. Само блюдо достаточно жирное и наваристое, поэтому если сидите на лечебной диете – такой суп, скорее всего, запрещен. Этот рецепт тоже следует рассматривать во всех подробностях, так как он отличается от всех предыдущих.

Необходимо взять ингредиенты для горохового супа с копчёностями

Как приготовить гороховый суп с копчёностями
  1. В мультиварке обжарить овощи (кроме картошки) и мясо в течение 10-20 минут.
  2. Помыть контейнер мультиварки.
  3. Уложить на дно горох и залить его водой.
  4. Активировать режим «Суп», готовить 90 минут.
  5. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать, продолжать готовить в той же программе полчаса.
Гороховый суп со свининой

Если нет желания готовить суп с костями – можно взять обычное мясо свиньи без костей. Жирность от этого заметно повышается, да и обжаривать свинину гораздо дольше. Все остальные действие следует смотреть в инструкции, которая приложена к рецепту выше, он называется «Гороховый суп с копченостями в мультиварке». Блюдо получается вкусным, а главное – сытным. Правда, маленьким детям лучше не давать такой супчик.

Итоги

Вот такое количество блюд можно приготовить из обычного горошка в мультиварке. Обратите внимание, что некоторые рецепты получаются достаточно жирными и «тяжелыми», поэтому если сидите на лечебной диете – проконсультируйтесь с лечащим врачом. Не забывайте делиться рецептами с другими людьми. До скорых встреч!

Теперь вы познакомились с тем, как можно приготовить горох в мультиварке.

 

Горошница в мультиварке рецепт без замачивания 🍎

Вкусная горошница в мультиварке готовиться очень просто. Соблюдая некоторые тонкости и зная несколько секретов, можно приготовить вкусную и полезную кашу. Горошница не всегда получается в обычной эмалированной кастрюле. Мультиварка для этого самый подходящий помощник. Ведь именно она является идеальным бытовым прибором для приготовления каш. Кроме того, она готовит сама, что позволяет существенно сэкономить время и силы.

Горошница – это каша, которая готовится из колотого, иногда целого, гороха. Главное при приготовлении этой каши, это очень хорошо сваренный горох. Чем мягче и нежнее получиться крупа, тем каша будет вкуснее.

Перед приготовлением гороховой каши нужно замочить крупу. Идеальным является замачивание гороха на всю ночь. Но если у вас нет так много времени, то можно добавить в воду соду, она ускоряет размягчение крупы.

Ингредиенты :
  • Гороховая крупа, колотая или целая – 2 мультистакана
  • Вода

4 мультистакана

  • Соль и перец по вкусу
  • Как приготовить:

    1 Крупу нужно перебирать и промыть. Высыпаем ее в воду и оставляем там, на 5 – 6 часов или на ночь.

    2 Пересыпаем горох в чашу мультиварки, добавляем воду. Количество жидкости указано приблизительно. Все зависит от того как готовит ваша помощница и качество крупы.

    3 Солим и перчим. По желанию, можно добавить такие специи, как: паприку, карри, сушеные травы.

    4 Включаем программу «Тушение» на два часа. Этого должно быть достаточно, чтобы стал мягким даже очень твердый горох.

    5 Когда каша приготовится, ее оставляем на режиме «Подогрев» минут на 5 – 10.

    6 Перед подачей добавляем немного сливочного масла и посыпаем мелко нарубленной зеленью: укропом или петрушкой.

    Приготовленная каша будет прекрасным гарниром к тушеному мясу, котлетам, отбивным или тефтелям. Хорошо сочетается с соусами и салатами, маринованными или солеными овощами. Хранить кашу можно в пластиковой емкости с плотной крышкой.

    Гороховая каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки. Каши в мультиварке

    Горох, который известен с древнейших времён, может составить достойную конкуренцию картофелю по питательности и сытности. Варить гороховую кашу на плите – занятие довольно утомительное. Да ещё каша всё время норовит пригореть ко дну кастрюльки. То ли дело гороховая каша в мультиварке – минимум приготовлений и максимум удовольствия.

    Существует несколько вариантов приготовления гороховой каши, от простой, с маслом и солью, до вкуснейшей гороховой каши с копчёностями и овощами. Поэтому сегодня мы рассмотрим их все, а вы уже выберете самый подходящий.

    Несколько подсказок для новичков:

    • Горох для каши замачивать не обязательно. Замоченный горох, конечно, приготовится быстрее, но не замоченный превращается практически в пюре, так что решайте сами, какая каша вам больше по душе;
    • Если всё-таки решили замочить крупу, добавьте в воду немного соды, а перед приготовлением хорошо промойте горох;
    • Колотый горох варится быстрее;
    • Зелёный горох практически не разваривается, поэтому старайтесь покупать горох жёлтого цвета;
    • После приготовления дайте гороховой каше постоять минут 10-15 в режиме «Подогрев». Особенно это касается каши с мясом или копчёностями;
    • И, наконец, не жалейте масла, хорошего сливочного масла, ибо известная поговорка о масле и каше подходит к нашей гороховой каше в мультиварке как нельзя лучше.

    Что ж, сегодня у нас в меню гороховая каша в мультиварке. Начнём с самого простого рецепта, который под силу даже ребёнку подросткового возраста.

    Базовый рецепт гороховой каши в мультиварке

    Ингредиенты:
    1 ст. колотого гороха,
    1,5-2 ст. воды,
    50-70 г сливочного масла,
    соль – по вкусу.

    Приготовление:
    Засыпьте промытую крупу, положите масло, залейте водой, посолите и установите режим «Тушение» на 2-2,5 часа. Тем, кому по нраву жидкая каша, следует добавить побольше воды.
    Это, как говорится, классика жанра. Обычная гороховая каша, которая отлично подойдёт в качестве гарнира как к мясным, так и к рыбным блюдам. Этот рецепт можно разнообразить, добавив в кашу овощи по вкусу.

    Гороховая каша с овощами в мультиварке

    Ингредиенты:
    1 ст. гороха (лучше колотого),
    1-2 луковицы,
    1 морковь,
    1 сладкий перец,
    2 ст. воды,
    соль, специи, чёрный молотый перец – по вкусу,
    растительное масло – для обжарки овощей.

    Приготовление:
    Влейте в чашу мультиварки растительное масло и прогрейте его в режиме «Жарка» или «Выпечка». Тем временем приготовьте овощи: очистите их и нарежьте кубиками. Сложите овощи в чашу с маслом и готовьте в том же режиме минут 15-20, периодически помешивая. Засыпьте в чашу тщательно промытый горох, посолите, добавьте специи и залейте водой. Установите режим «Тушение» (на 1,5-2 часа) или «Гречка». По окончании работы режима положите в чашу кусочек сливочного масла и дайте потомиться в режиме подогрева минут 10. Если вы готовите кашу для постного стола, сливочное масло, разумеется, добавлять не нужно.

    Следующий рецепт можно отнести к разряду «дёшево и сердито». Комочек фарша сделает из обычной гороховой каши полноценный ужин.

    Гороховая каша в мультиварке с фаршем

    Ингредиенты:
    2 ст. гороха,
    300-400 г фарша,
    4 ст. воды,
    1-2 луковицы,
    50-70 г сливочного масла,
    соль, чёрный молотый перец.

    Приготовление:
    Включите мультиварку в режим «Выпечка» или «Жарка» и прогрейте. Тем временем нарежьте лук кубиками, влейте в чашу чуть растительного масла или положите кусочек сливочного, прогрейте и добавьте лук. Оставьте его тушиться до прозрачности, затем положите фарш и тушите в том же режиме до готовности. Помешивайте фарш, чтобы протушился равномерно. В чашу засыпьте промытый горох, соль и перец (а также специи по вкусу), влейте воду и установите режим «Каша», «Крупа» или «Тушение» на 1,5-2 часа. После сигнала об окончании работы режима добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте постоять в режиме «Подогрев» 10-20 минут. Некоторые добавляют ложку хорошей томатной пасты во время приготовления фарша, это привносит интересную вкусовую нотку в кашу.

    Нет фарша? Купите баночку тушёнки. К такой каше бы костерок и гитару…

    Гороховая каша с тушёнкой

    Ингредиенты:
    1 ст. гороха,
    1 банка тушёнки,
    500 мл воды,
    1-2 луковицы,
    соль, чёрный молотый перец.

    Приготовление:
    В чашу мультиварки выверните содержимое банки с тушёнкой вместе с жиром и жидкостью, прогрейте минут 10 в режиме «Выпечка» и добавьте нарезанный лук. Потушите ещё минут 10. Добавьте промытый горох, соль, специи, залейте водой и закройте крышку. Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 1 часа, периодически помешивая кашу, чтобы не пригорела. Или установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа и освободите себе руки, пока каша томится под крышкой.

    Добавьте в гороховую кашу кусочек мяса. И не считайте калории, просто наслаждайтесь вкусом и ароматом…

    Гороховая каша с мясом

    Ингредиенты:
    1 ст. гороха,
    500 г мяса (свинина, говядина, телятина),
    1 ст. гороха,
    2 луковицы,
    1-2 ст. воды или мясного бульона,
    масло, растительное или лучше топлёное,
    соль, перец, специи, зелень.

    Приготовление:
    Нарезанное кубиками мясо обжарьте на масле в чаше мультиварки в режиме «Жарка» до румяной корочки. Добавьте лук и потушите его с мясом до прозрачности или золотистого цвета, как кому нравится. Далее всё обычно: добавьте горох, воду, соль и специи, закройте крышку и установите режим «Крупа» или «Тушение» на 1,5-2 часа. Если по окончании работы режима каша остаётся довольно жидкой, включите режим «Выпечка» или «Жарка» на 10-15 минут и выпарите излишки. Придётся помешивать кашу, иначе неизбежно пригорание ко дну чаши. К луку и моркови в гороховую кашу можно добавить сладкий перец, нарезанный кубиками, и очищенный от кожицы помидор. И ещё: вместо мясной мякоти можно взять мясо на рёбрышках. Это же просто счастье – похрустеть хрящиками!

    Курица тоже неплохо сочетается с горохом. Попробуйте приготовить гороховую кашу с курицей, только не переборщите со специями, чтобы не перебить тонкий вкус и аромат куриного мяса

    Гороховая каша с курицей

    Ингредиенты:
    400 г гороха,
    400 г куриного мяса (грудка или срезанное с бёдер и голеней, кому как нравится),
    1-2 луковицы,
    1 средняя морковь,
    соль и специи для курицы – по вкусу,
    растительное масло для жарки.

    Приготовление:
    Лук нарежьте кубиками или полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, сложите овощи в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и обжарьте в режиме «Жарка» или «Выпечка» до прозрачности. Затем добавьте куриное мясо, нарезанное кусочками, и обжаривайте минут 15-20, изредка помешивая. Затем всыпьте промытый горох, соль и специи, залейте водой или куриным бульоном так, чтобы она покрывала продукты на два пальца, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа или «Гречка» («Крупа», «Каша»). После приготовления добавьте ложечку сливочного масла по желанию и дайте потомиться в режиме подогрева ещё минут 10. Посыпьте зеленью, и к столу!

    Но вот с чем горох сочетается лучше всего, так это копчёности. Гороховая каша в мультиварке с копчёностями – это кулинарная песня. Копчёности для каши можно брать любые (рёбрышки, окорочка, охотничьи колбаски и т.д.), главное, чтобы они были именно копчёные, а не приготовленные в коптильном растворе с «жидким дымом». В общем, выбирайте мясные продукты, как для солянки.

    Гороховая каша в мультиварке с копчёностями

    Ингредиенты:
    1 ст. гороха,
    300-400 г копчёностей (рёбрышки, грудинка, охотничьи колбаски и т.д.),
    50-70 г сливочного масла,
    1-2 луковицы,
    соль, перец, специи.

    Приготовление:
    Хорошо промытый горох сложите в мультиварку, добавьте туда же нарезанный кубиками лук, немного соли (копчёности довольно солёные, поэтому кашу лучше слегка недосолить) и специй и поставьте мультиварку в режим «Тушение» на 1,5 часа. После сигнала об окончании работы режима добавьте в чашу нарезанные копчёности и сливочное масло, перемешайте и снова установите режим «Тушение» на 20 минут или оставьте блюдо доходить в режиме подогрева. Подайте с зеленью и свежими овощами.

    Для постного стола можно приготовить гороховую кашу с грибами. В скоромные дни к ней можно добавить сливочное или топлёное масло.

    Гороховая каша со свежими грибами

    Ингредиенты:
    2 ст. гороха,
    400 г грибов (можно замороженных),
    2-3 луковицы,
    3-4 ст.л. растительного масла,
    соль, чёрный молотый перец,
    2 ст. воды (можно чуть больше).

    Приготовление:
    Нарезанный кубиками лук выложите в чашу мультиварки с растительным маслом, установите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте его до прозрачности. Затем добавьте грибы и тушите в том же режиме минут 15-20, помешивая. Засыпьте промытый горох, посолите, добавьте специи по вкусу (не переброщите с этим, чтобы не перебить запах грибов) и установите режим «Тушение» на 2 часа. Подавайте с зеленью.

    Гороховая каша с сушёными грибами

    Ингредиенты:
    1 ст. гороха,
    50-70 г сушёных белых грибов,
    1 луковица,
    соль, чёрный молотый перец,
    растительное масло.

    Приготовление:
    Грибы тщательно промойте и замочите вместе с промытым горохом на пару часов в чистой воде. Воду не сливайте. Лук нарежьте мелкими кубиками. В чашу мультиварки выложите горох с грибами, добавьте лук, соль и чёрный перец, добавьте воды так, чтобы она покрывала горох на высоту 2-3 пальца или даже чуть больше, так как грибы при варке увеличиваются в объёме. Закройте крышку и установите режим «Гречка» или «Крупа» (или «Тушение» на 2 часа). После окончания работы режима добавьте в кашу растительное масло, перемешайте и дайте постоять в режиме подогрева минут 10.

    Как видите, обычная гороховая каша в мультиварке даёт возможность экспериментировать от души.

    Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

    Лариса Шуфтайкина 

    Гороховая каша в мультиварке: как приготовить

    Ирина Камшилина

    Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))

    Среди всех круп горох присутствует на нашем столе реже всего. Это связано с тем, что у хозяек возникают сложности с приготовлением этой каши. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось вкусным, то лучше всего использовать скороварку: с ее помощью сделать аппетитный гарнир будет просто.

    Как приготовить гороховую кашу в мультиварке

    Знакомое с детства блюдо не только полезное, потому что имеет в составе большое количество витаминов, но и обладает отличными вкусовыми качествами. Правильно приготовленная каша из гороха в мультиварке получается очень мягкой, однородной и нежной на вкус. Девайс помогает готовить крупу как с замачиванием, так и без него. Существуют секреты, как сварить гороховую кашу в мультиварке:

    • Солить в конце. В соленой воде интенсивность разваривания слабее. Если не хотите, чтобы каша была жесткой, соль лучше класть перед выключением девайса.
    • Замачивание. Чтобы быстро сварить кашу и избавиться от специфического запаха, крупу нужно залить водой на несколько часов. Без замачивания убрать пленку, которая покрывает каждую горошину, невозможно.
    • Добавки. Чтобы получить гастрономическое удовольствие, блюдо необходимо подавать с овощами, мясом или рыбой, разнообразить копченостью.

    Гороховая каша в мультиварке – пропорции

    Каши имеют свойство набухать и увеличиваться в объеме во время готовки. Учитывая этот факт, нужно доливать необходимое количество жидкости, иначе крупа выйдет густой. Оптимальные пропорции гороха и воды для каши составляют 2:1. Если хотите, чтобы гарнир был съедобным и на следующий день, то лучше придерживаться пропорции 3:1 – это позволит бобовой каше напитаться и не быть сухой.

    Рецепт гороховой каши в мультиварке

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 450 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Если в вашем доме имеется мультиварка, то готовка вкусных блюд из круп не может быть проблемой. Чудо-кастрюля позволит сделать постное на воде или скоромное с мясом второе на обед без особых усилий. Русская кухня предлагает множество вариантов варки этой крупы, рассмотрим самый простой из них. Представленный пошаговый рецепт приготовления гороховой каши поможет вам овладеть технологией приготовления жидкой или густой каши и адаптировать ее под свои запросы.

    Ингредиенты:

    • горох целый – 150 г;
    • вода – 400 г;
    • сливочное масло – 20 г;
    • масло подсолнечника – 20 г;
    • соль.

    Способ приготовления:

    1. Промыть бобы, залить водой, оставить, чтобы они набухли. Это позволит каше быстрее дойти до готовности, хорошо развариться.
    2. С помощью мультистакана отмерять правильную пропорцию гороха и воды. Засыпать все в чашу, намаслить. Выставить режим «Бобы» или «Тушение» на 1 час.
    3. После сигнала добавить масла в горошницу, затем нужно перекладывать блюдо из мультиварки, иначе оно может загустеть.

    С копченостями

    • Время приготовления: 1 ч 40 мин.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 1800 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Такой рецепт позволит получить вкусное блюдо без предварительного замачивания. Ароматная каша с беконом, колбасой или копчеными сосисками станет одним из любимых блюд вашей семьи. Разнообразьте привычное меню необычным основным блюдом – и обязательно получите положительные отзывы от домочадцев. Гороховая каша с копченостями в мультиварке готовится очень просто, все составляющие найдутся в холодильнике.

    Ингредиенты:

    • горох – 300 г;
    • бульон – 600 мл;
    • копчености – 200 г;
    • лук – 1 шт.;
    • сливки – 50 мл;
    • растительное масло для жарки;
    • приправы.

    Способ приготовления:

    1. Хорошо промыть горох, выложить в чашу, залить бульоном и включить режим «Тушение» на час.
    2. Разогретую кастрюлю девайса смазать маслом, выложить копчености и лук. Жарить 10-15 минут.
    3. После звукового сигнала залить гороховую кашу сливками.
    4. К готовой массе добавить зажарку или сосиски, дать настояться.
    5. Через 20 минут можно подавать.

    С мясом­

    • Время приготовления: 2 ч 40 мин.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 1600 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Вкусно приготовить кашу из цельного гороха стало очень просто с появлением мультиварок. Кроме того, в тандеме со свининой или тушеной говядиной кубиками блюдо будет обладать высокой калорийностью, сытностью. Такая еда долго хранится, поэтому вы сможете забыть о стряпне на несколько дней. Если не знаете, как приготовить цельный горох с мясом в мультиварке – смотрите простой рецепт с фото.

    Ингредиенты:

    • горох – 1 стакан;
    • мясо – 400 г;
    • лук – 1 шт.;
    • морковка – 1 шт.;
    • соль и пряности по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Вымыть мясо, нарезать на небольшие кусочки.
    2. Выложить в мультиварку, включить программу «Тушение» на 30 минут.
    3. Нашинковать лук, нарезать морковь. Добавить их к мясу и готовить еще 10 минут.
    4. После звукового сигнала высыпать заранее промытый горох. Сколько воды добавлять в чашу – зависит от ее наполненности, жидкости должно быть на пару сантиметров больше, чем содержимого.
    5. Добавить специи, выставить режим «Тушение» на 2 часа.

    С курицей

    • Время приготовления: 1 ч 20 мин.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 1400 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Оптимальный вариант для сытного завтрака готовится очень просто и быстро. С помощью девайса крупа выходит наваристой, мягкой, при этом сохраняет свои витамины. Горох с курицей в мультиварке можно приготовить по различным рецептам, но этот особо популярен благодаря своей легкости. Такое блюдо можно использовать и для обеда, ведь оно является очень сытным.

    Ингредиенты:

    • гороховая крупа – 2 ст.;
    • куриное филе – 400 г;
    • сливочное масло – 60 г;
    • приправы и зелень.

    Способ приготовления:

    1. Промыть бобы, залить водой, дать настояться и набухнуть.
    2. Курицу необходимо обжарить предварительно. Для этого чашу чуть полить маслом, выложить куски филе, посолить и готовить 20 минут в соответствующем режиме.
    3. После звукового сигнала добавить крупу и столько воды, чтобы она была выше массы на 2 см. Выставить режим «Тушение» на 60 мин.
    4. Готовый продукт заправить сливочным маслом, зеленью, дать настояться.

    С грибами

    • Время приготовления: 1 ч 10 мин.
    • Количество порций: 6 персон.
    • Калорийность блюда: 1600 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Русская кухня предполагает активное использование гороха и грибов в своих рецептах. Сочетание этих двух сытных, ароматных и полезных продуктов подарит вам кулинарное открытие. Потратив чуть больше часа своего времени, вы получите полную скороварку вкусного второго блюда и забудете о стряпне на несколько дней. Гороховая каша с грибами в мультиварке по представленному рецепту выйдет замечательной.

    Ингредиенты:

    • гороховая крупа – 2 стакана;
    • грибы – 500 г;
    • лук – 2 шт.;
    • растительное масло – 3 ст. л.;
    • приправы, соль по необходимости.

    Способ приготовления:

    1. Крупу промыть под проточной водой, оставить на час набухнуть.
    2. Кольцами нарезать лук, порубить грибы и отправить в смазанную маслом чашу тушиться на 20 минут.
    3. По истечении заданного времени добавить бобовые, специи, долить 4 стакана воды. Готовить час в режиме «Тушение».
    4. После звукового сигнала посолить, дать настояться 20 минут.

    С тушенкой

    • Время приготовления: 1,5 часа.
    • Количество порций: 5 персон.
    • Калорийность блюда: 1600 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Запах и вкус настоящей тушенки у многих ассоциируется с юностью, первыми походами, туристскими буднями. Банка готового мяса найдется у каждой хозяйки дома, а с ней любая крупа станет намного аппетитнее, сытнее и ароматнее. Горошница с тушенкой в мультиварке – это отличный выбор для любого случая. Когда нет времени выдумывать что-то особенное, такой вариант, как вкусно приготовить кашу, придется к месту.

    Ингредиенты:

    • горох – 2 стакана;
    • тушенка – 1 банка;
    • лук – 1 головка;
    • масло для жарки;
    • специи, соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Крупу промыть, залить 3 стаканами чистой воды на несколько часов.
    2. Лук измельчить, выложить в чашу, которая смазана тонким слоем масла, и тушить 10-15 минут.
    3. К подрумяненному луку высыпать тушенку, хорошо перемешать. Готовить еще 10 минут.
    4. К общей массе добавить горох. Залить водой так, чтобы ее было больше на 2 см. Выставить режим «Тушение» на 60 мин.
    5. В готовое яство добавить соли, приправ по вкусу.

    Читайте также:­тушенка в мультиварке – рецепты вкусного приготовления.

    Без замачивания

    • Время приготовления: 1 час.
    • Количество порций: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 450 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Как приготовить новое для себя блюдо? Не у всех есть время и желание дополнительно заливать крупу водой перед тем, как начать готовить. Если вы относитесь к числу таких людей или просто забыли это сделать – существует способ сделать так, чтобы гороховая каша в мультиварке без замачивания гороха вышла вкусной. Для рецепта не понадобятся особенные продукты, необходимо просто чуть больше времени.

    Ингредиенты:

    • гороховая крупа – 150 г;
    • вода – 2 стакана;
    • сливочное масло – 20 г;
    • масло подсолнечника – 20 г;
    • соль по необходимости.

    Способ приготовления:

    1. Промыть крупу, засыпать ее в мультиварку.
    2. Добавить воду, растительное масло и выставить решим «Тушение» на 2 часа.
    3. После сигнала заправить маслом, дать настояться 20 минут.
    4. Если необходимая консистенция не была получена, размять бобы ложкой или деревянной толкушкой.

    С ребрышками

    • Время приготовления: 1 ч 45 мин.
    • Количество порций: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 1800 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Согреться, зарядиться энергией и витаминами можно с помощью горячих блюд. Одним из таких является гороховая каша с ребрами. С помощью мультиварки готовить обед или ужин очень легко: все что нужно – это приобрести качественные продукты. Представленный вариант можно готовить с копчеными ребрышками или со свежими – выйдет одинаково вкусно, сытно, полезно.

    Ингредиенты:

    • гороховая крупа – 1 стакан;
    • свиные ребра – 300 г;
    • морковка – 1 шт.;
    • лук – 1 шт.;
    • растительное масло для жарки;
    • приправы по необходимости.

    Способ приготовления:

    1. Вымыть горох, залить холодной водой на пару часов, дать настояться.
    2. Почистить овощи, нарезать мелкими кусочками и отправить тушиться на масле 15 минут.
    3. Если на ребрах есть жир, обрезать его. Отправить мясо (нарезать кусочками) в чашу к овощам и готовить еще 30 минут на том же режиме.
    4. Высыпать к общей массе крупу, добавить 2 стакана воды, приправы.
    5. Готовить 1 час в режиме «Тушение».
    6. Перед подачей кашу с ребрышками можно дополнить сливочным маслом.

    С луком

    • Время приготовления: 1 ч 40 мин.
    • Количество порций: 3 персоны.
    • Калорийность блюда: 900 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Хотите приготовить вкусное блюдо на завтрак или обед? Если гречка и рис уже приелись, а вы не знаете, чем разнообразить привычное меню, обратите внимание на горох с томатом и луком: ароматная поджарка позволит крупе еще лучше раскрыть свои вкусовые качества. Такой обед станет идеальным решением во время постов, тут сочетаются сытность и низкая калорийность.

    Ингредиенты:

    • горох зеленый сухой – 1 стакан;
    • лук – 1 шт.;
    • томатная паста – 1 стакан;
    • морковь – 1 шт.;
    • соль по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Горох промыть, залить водой и оставить на несколько часов.
    2. Морковку и лук мелко нарезать, обжаривать с томатом в течение 20 минут на режиме «Выпечка».
    3. К поджарке высыпать крупу. С помощью мультистакана определить нужное количество воды.
    4. Горошницу готовить 1,5 часа на режиме «Выпечка».
    5. В конце посыпать солью, перемешать.

    Горохово-пшенная каша

    • Время приготовления: 1 ч 30 мин.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 900 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Этот рецепт прошел испытание годами, и все равно остается очень популярным. Большое количество витаминов и питательных веществ, которые содержит в себе каша из гороха и пшена, делают ее хорошим вариантом для тех, кто активно занимается спортом, физическим трудом. Кроме того, если дополнить такой гарнир куском мяса с ароматной подливой, то блюдо выйдет – пальчики оближешь!

    Ингредиенты:

    • горох колотый – 1 стакан;
    • пшено – 1 стакан;
    • куриное филе – ½ часть;
    • лук – 1 шт.;
    • сливочное масло – 40 г;
    • приправы по необходимости.

    Способ приготовления:

    1. Отмеряв необходимое количество крупы, промыть ее под проточной водой.
    2. Курицу нарезать ломтиками, добавить специй и выложить на смазанное маслом дно чаши мультиварки. Готовить 20 минут на режиме тушения.
    3. Почистить лук, нарезать полукольцами и добавить к курице. Готовить еще 10 минут.
    4. В чашу мультиварки высыпать зерна, залить достаточным количеством воды.
    5. Выставить программу «Бобы» на 60 мин.
    6. После звукового сигнала положить кусок масла в кашу, перемешать.

    С фаршем

    • Время приготовления: около 1,5 часа.
    • Количество порций: 4 персоны.
    • Калорийность блюда: 1400 ккал.
    • Предназначение: на завтрак, обед.
    • Кухня: русская.
    • Сложность приготовления: легкая.

    Для этого рецепта подойдет любое мясо – свинина, говядина или даже курица. Главное, чтобы фарш был свежим и содержала в себе достаточное количество жира. Питательное блюдо отлично подойдет для завтрака или обеда, а для ужина каша гороховая с фаршем будет слишком тяжелой, ведь она калорийная. Вариант с птицей лучше, если речь идет о диетическом питании.

    Ингредиенты:

    • горох – 2 стакана;
    • фарш – 300 г;
    • лук – 1 шт.;
    • приправы по необходимости;
    • растительное масло для жарки;

    Способ приготовления:

    1. Почистить и нашинковать мелко лук. Выложить его в чашу мультиварки, добавить фарш, специи и готовить 20 минут в режиме «Выпечка».
    2. После звукового сигнала к общей массе добавить промытый горох. Лучше, чтобы он был предварительно замоченный на пару часов. Выставить режим «Молочная каша».
    3. Если после звукового сигнала крупа будет все равно твердой, то установить режим «Тушение» на 30 минут.

    Как варить горох в мультиварке – секреты приготовления

    Чтобы блюдо вышло вкусным, нужно знать особенности готовки бобовых. Если вы используете скороварку, которая значительно упрощает процесс, стоит обратить внимание на качество бобов. Каша из гороха в мультиварке будет наваристее, мягче, если предварительно замочить основной ингредиент (в идеале это должно быть не менее 4 часов). Правила такие:

    1. Всегда перебирайте и промывайте крупу.
    2. Больше всего витаминов в нелущеной, но она готовится дольше на 30 минут.
    3. Заливайте воды не меньше, чем два объема крупы.
    4. Лущеная крупа уже через час превратится в месиво. Что касается цельных горошин, то они развариваются плохо.
    5. Обязательно добавляйте кусочек сливочного масла. Он добавит нежности, каша не будет слипаться даже на следующие сутки.

    Видео

    Каша Гороховая с Мясом в Мультиварке Смотреть видео

    Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

    рецепт приготовления с фото и видео

    И снова добрый день, уважаемые поварята! Сегодня я вам расскажу, как правильно делается гороховая каша в мультиварке.

    Могу поспорить, что гороховая каша редко появляется на вашем столе. И хочу сказать, совершенно напрасно. Она не только недорогая и питательная, но и очень вкусная.

    Вы можете приготовить ее в постном виде, а также разнообразить блюдо морковкой грибами и мясом.

    Польза гороховой каши

    Горох использовали еще в древности. Кашу из этого продукта употребляли, как богатые люди, так и бедные разница была только в добавках.

    Бедняки варили ее с добавлением соли на воде, а богачи делали кашу с копченостями и другими мясными добавками.

    В составе продукта присутствует витамин РР, В1, А и другие витамины. Также в составе есть такие микроэлементы, как селен, олово, хлор, алюминий и фтор.

    При этом белок из гороха усваивается лучше, чем протеины мяса. Как утверждают некоторые ученые, регулярное употребление такой каши способно защитить от раковых заболеваний всего кишечника.
    На сердечно – сосудистую систему такая пища также оказывает благотворное влияние. Каша рекомендуется детям после трех лет и женщинам.

    Вот основные плюсы от употребления такого блюда:

    1. Положительное воздействие на суставы.
    2. Регулирование обменных процессов и снижение сахара в крови.
    3. Уменьшение чувства усталости.
    4. Создание сильной иммунной защиты.
    5. Улучшение зрения.
    6. Выведение холестериновых камней.

    Но не стоит кушать гороховую кашу, если у вас есть панкреатит, заболевания пищеварительной системы или проблемы с почками.

    Нюансы приготовления в мультиварке

    Необходимо знать, как приготовить гороховую кашу, а также некоторые тонкости процесса приготовления. Польза блюда повысится, если добавить в него овощи.
    Такой продукт готовится быстро, поэтому его часто включают в разные меню. При регулярном применении каши лишняя жидкость выводится из организма вместе с мочой.

    Из-за повышения метаболических процессов обмен веществ улучшается. Существуют некоторые особенности, как приготовить кашу в мультиварке редмонд, панасоник или поларис.

    Чаще всего отличия в том, сколько времени готовится блюдо:

    1. Режим «каша» рассчитан на 30 минут. При этом тепловая обработка идентична отвариванию в течение часа в кастрюле. К достоинствам техники стоит отнести скорость. При этом можно обойтись без замачивания.
    2. Приготовление в режиме «тушение» рассчитано на 2 часа.

    Если продукт заранее замачить, то это повлияет на скорость приготовления. У замачивания преимущество не только в скорости готовки.

    У горошка есть оболочка, которая при варке издает специфический запах. Если он не нравится, то после замачивания горошек нужно промыть еще раз. Солите только в конце приготовления.

    Соль не дает продукту развариться, и он остается жестким. Если использовать колотый горох, то время варки сократиться.
    Не забывайте соблюдать пропорции.

    Воду следует наливать 2 к 1. Такой вариант подходит, если планируется сразу же съесть кашу. Если она будет стоять до завтра, то на стакан крупы следует взять 3 воды.

    Для каши больше подойдет горох желтого цвета.
    Блюдо идеально подходит для гарнира. Его можно подавать с тушенкой, с курицей или
    с ребрышками.
    Простым и диетическим ингредиентом является растительное масло, которое не утяжеляет органы пищеварения. Если добавить сливки, то блюдо получится питательным.

    Можно добавить овощную или грибную зажарку или мясо.

    Популярные рецепты

    В интернете существует огромное количество рецептов гороховой каши с фото и на видео. Но я предлагаю вам простые и интересные рецепты, которые приятно дополнят ваше ежедневное меню.

    Основной рецепт

    Давайте рассмотрим, как сварить полезную и вкусную кашу в скороварке или мультиварке пошагово.

    Подготовьте такие продукты:

    • стакан колотого гороха;
    • 60-70 грамм сливочного масла;
    • 2 стакана воды и соль.

    Готовить рецепт нужно так:

    1. Промытую крупу положите в чашу мультиварки. Затем добавьте масло, воду и посолите.
    2. Поставьте на режим «тушение» на 2,5 часа. Если больше нравится жидкая каша, то стоит добавить больше воды.

    Такая каша подходит в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам.

    Блюдо с овощами в мультиварке

    Горох замечательно сочетается с разными овощами.

    Подготовьте следующие компоненты:

    • стакан колотого гороха;
    • 2 луковицы и 1 морковка;
    • 1 сладкий перец;
    • 2 стакана воды;
    • растительное масло;
    • приправы и соль.

    Приготовление состоит из следующих этапов:

    1. В чашку мультиварки налейте растительное масло и прогрейте его в режиме «жарка».
    2. Подготовьте овощи. Почистите их и нарежьте кубиками.
    3. Положите овощи в чашу с маслом и готовьте минут 18-20.
    4. Насыпьте в чашу горох, посолите, добавьте специи и залейте водой.
    5. Поставьте режим «тушение». Как только готовка закончится — положите кусок сливочного масла. Затем оставьте потомиться еще на 10 минут.
    Рецепт с фаршем

    Сделать из обычный каши полноценный ужин — поможет фарш.

    Для этого блюда подготовьте следующие ингредиенты:

    • 350 грамм фарша;
    • 2 стакана гороха;
    • 4 стакана воды;
    • 2 луковицы;
    • 60-75 грамм сливочного масла;
    • соль и приправы.

    Затем включите мультиварку в режим «жарка» или «выпечка». Лук порежьте кубиками. Потом в чашу налейте масло и положите лук, потушите его до прозрачности.

    После этого добавьте фарш. Он должен равномерно протушиться.
    В чашу насыпьте горох, специи, соль, воду и включите режим «каша». При завершении работы добавьте в смесь кусочек масла.

    Во время приготовления фарша можно добавить и ложку томатной пасты.

    Горох и тыква

    К гороховой каше можно добавить не только морковь, но и тыкву.

    Заранее приготовьте такие продукты:

    • стакан гороха;
    • 1 лук;
    • 300 грамм тыквы;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 3 ложки сливочного масла;
    • соль.

    Вот основные этапы в рецепте:

    1. Горох подержите несколько часов в холодной воде. Затем положите его в мультиварку.
    2. Налейте 2,5 стакана воды и включите режим тушения. В конце варки посолите.
    3. Порежьте тыкву и лук, а также мелко порубите чеснок.
    4. Растопите масло в сковородке. Пожарьте лук, а затем насыпьте мелкие кубики тыквы. Положите чеснок и выключите печку.
    5. Переложите обжаренную смесь в мультиварку и смешайте с гороховой кашей.
    Рецепт с колбасой

    Можно приготовить вкусное блюдо из простых ингредиентов.

    Подготовьте:

    • стакан гороха;
    • 2,5 стакана горячей воды;
    • 1 желток;
    • 30 грамм сливочного масла;
    • 200 грамм колбасы;
    • по 1 морковке и луковице;
    • немного подсолнечного масла.

    Рассмотрим, как приготовить блюдо пошагово:

    1. На час замочите гороховую крупу на час.
    2. В чашу мультиварки положите масло, а затем набухшие зерна. Залейте кипятком и включите опцию «тушение».
    3. Поставьте сковороду с маслом на плиту и положите туда лук, а через минут 5 морковь.
    4. Колбасу порежьте кубиками и пожарьте на сковороде 5 минут.
    5. Когда разварился горох, посолите, поперчите и положите рубленную мяту.
    6. Затем в горох добавьте яичный желток и содержимое из сковородки.

    Непривычные продукты могут стать очень вкусными, если их правильно приготовить. А вам нравятся блюда из гороха, напишите в комментариях.

    Чтобы получать свежую информацию, подпишитесь на обновления моего блога!

    До свидания дорогие любители кулинарных новинок!

    Как приготовить сушеные бобы в кастрюле быстрого приготовления (замачивание не требуется, рецепт скороварки)

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Моя цель на следующие несколько месяцев – делиться 1-2 рецептами Instant Pot в месяц. Многие друзья-читатели – новые владельцы Instant Pot, и я хочу помочь вам (вместе с Хелен, которая работает над совершенствованием многих рецептов Instant Pot здесь, в Live Simply) чувствовать себя уверенно, используя свое новое устройство.

    Для многих блюд Instant Pot не обязательно является более быстрым способом приготовления (если учесть время, необходимое для того, чтобы кастрюля нагрелась, а затем естественным образом сбросить это давление, если необходимо). Привлекательность Instant Pot для таких блюд – это время, которое он дает повару.

    Теперь есть несколько рецептов, которые сокращают общее время приготовления, когда вы готовите их в Instant Pot. Суп – это блюдо, на приготовление которого в Instant Pot уходит меньше времени, чем на плите или в мультиварке.Этот курино-рисовый суп – прекрасный тому пример. Сырая курица, сырой рис и овощи полностью превращаются в крем-суп менее чем за 30 минут.

    (Давайте просто остановимся здесь на секунду, потому что важно отметить, что я не связан с Instant Pot. Мне просто очень нравится мой Instant Pot. Я не использую его все время, но я определенно использую его больше, чем когда-либо прежде.)

    Бобы – еще один отличный пример еды, которую можно быстро приготовить в Instant Pot.

    Сухие бобы – это очень трудоемкий ингредиент для приготовления и приготовления. Во-первых, это этап замачивания, который действительно помогает пищеварению (уменьшает проблемы с животом, которые могут возникнуть при поедании тарелки фасоли). Затем, примерно через 12 часов замачивания, фасоль готова часами готовиться в мультиварке или на плите. Instant Pot просто смеется над этой трудоемкой задачей и говорит: «Позвольте мне показать вам, насколько быстро и легко можно приготовить сушеные бобы».

    Хорошо, Instant Pot на самом деле не смеется (это всего лишь прибор;)), но, конечно, смеялся бы, если бы мог.В Instant Pot или любой электрической скороварке, которую вы можете использовать, сухие бобы готовы к употреблению менее чем за 90 минут (всего). И самое приятное … замачивание не требуется. Поэтому, если вы похожи на меня и просто не можете забыть замочить фасоль накануне вечером, электрическая скороварка говорит: «Нет проблем, дорогая! Я тебя прикрыл.

    Как приготовить сушеную фасоль в горшочке быстрого приготовления (рецепт скороварки)

    Самый простой способ приготовить сушеные бобы.В этом простом методе используется электрическая скороварка (Instant Pot), чтобы приготовить сухие бобы менее чем за 90 минут (замачивание не требуется).

    Общее время 1 час 30 минут Порции 5 банок фасоли
    • 1 фунт сушеные бобы черная фасоль, фасоль пинто или нут
    • 1/2 белый лук или желтый лук, очищенный и оставленный нетронутым
    • 1 Туберкулез оливковое масло первого отжима или масло авокадо
    • 2 Средняя зубчики чеснока очищенный и оставленный целым
    • 2 лавровый лист
    • 1 чайная ложка соль *
    • 8 чашки вода
    1. Промойте фасоль и удалите все нежелательное (камни и т. Д.).)

    2. Добавьте фасоль в горшок быстрого приготовления.

    3. Добавьте все ингредиенты, заканчивая водой.

    4. Закройте крышку и установите Instant Pot на Manual, High Pressure на 30 минут (для черных бобов и фасоли пинто) или 40 минут (для нута). Клапан сверху должен быть установлен на Sealed .

    5. После того, как фасоль будет готовиться, дайте ей естественным образом сбросить давление в течение 30 минут, прежде чем сбросить оставшееся давление (используйте подставку для горячего или полотенце) и откройте крышку.

    6. Удалить ароматические вещества (лавровый лист, лук, чеснок). При желании слейте воду и промойте фасоль. Или вы можете хранить или подавать фасоль с небольшим количеством жидкости.

    .

    Гороховый суп медленного приготовления

    5108поделиться Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать рецепт

    Сливочный, гладкий и легкий в приготовлении, этот гороховый суп с ветчиной в медленноварке – классический рецепт, который вы должны попробовать в мультиварке.

    Если вы любите гороховый суп, то как можно скорее внесите его в свой список рецептов. Поместите мое тушеное мясо из гороха в свой список на следующей неделе!

    Я много лет работала официанткой, суп в четверг всегда был горох с ветчиной.Было безумием, сколько людей пришло, чтобы заказать гороховый суп.

    Как приготовить гороховый суп в медленном огне:

    Вам понадобятся эти ингредиенты:
    • Сушеный горох
    • Лук
    • Морковь
    • Ветчина
    • Тимьян
    • Куриные бульонные кубики
    • Вода

    В этом супе не так много ингредиентов, но результаты впечатляют.

    Направление:
    • Добавьте все в мультиварку.Накройте мультиварку крышкой и готовьте на МАЛЕНЬКОЙ скорости 9-10 часов.
    • Когда время приготовления истекло, возьмите венчик или ложку и перемешайте суп. Горошек растворится в бульоне.

    Могу ли я использовать кость ветчины?

    • Да! Используйте ветчину вместо нарезанной кубиками ветчины.
    • По истечении времени приготовления удалить кости, измельчить мясо и добавить в суп.

    Как приготовить это вегетарианское блюдо:

    • Если вы хотите приготовить это вегетарианское блюдо, исключите ветчину.
    • Затем замените куриные бульонные кубики на «Не куриные и бульонные кубики». Я нахожу эти бульонные кубики в отделе здорового питания местного магазина.

    Что подавать с этим:

    Хорошо, как есть в кружке, или выберите один или несколько из следующих вариантов:

    • Соленые или устричные крекеры
    • Французский хлеб или хлеб фокачча
    • Кукурузный хлеб
    • Гарнир с заправкой

    Как разбавить слишком густой колотый гороховый суп:

    • После приготовления горохового супа он густеет, когда крышка снята или охлаждается.
    • Добавьте немного воды или куриного бульона и перемешайте, и суп снова станет идеальной консистенции.

    Могу ли я использовать смесь горохового супа Hurst’s Hambeens с ветчиной в этом рецепте?

    • Да, хотя размер упаковки смеси гороха Херста составляет 20 унций по сравнению с 16 унциями колотого гороха, которые я использую в этом рецепте. Добавьте еще 1 стакан воды, если вы используете смесь гороха Hurst’s Split Pea Mix.
    • Не добавляйте куриный бульон, если используете прилагаемый пакет с приправой для ветчины. Обязательно дождитесь окончания времени приготовления, чтобы добавить пакет с приправой для ветчины.
    • Тушеное мясо из гороха в медленноварке
    • Медленное приготовление Zuppa Toscana
    • Медленное приготовление с ветчиной и фасолью
    • Домашний картофельный суп в медленноварке
    • Куриный суп по-мексикански в медленноварке
    • В медленноварке с мексиканским куриным супом
    • Приготовление медленноварки из черной фасоли 9114 больше магии в вашей мультиварке? Будьте в курсе и подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за новостями на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube .

      Гороховый суп медленного приготовления

      .

      Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке или мультиварке – Kalyn’s Kitchen

      отправлено Калин Денни 8 декабря 2010 г.

      Этот пост покажет вам, как приготовить сушеную фасоль в мультиварке или мультиварке! В этом посте сравниваются результаты приготовления замоченных или неотмоченных бобов со всем, что вам нужно знать, чтобы приготовить идеальные бобы медленного приготовления. Сушеные бобы – начало множества вкусных блюд, и они настолько недорогие, когда готовятся с нуля в мультиварке.Проверьте все рецепты сушеной фасоли на этом сайте.

      PIN Как приготовить сушеную фасоль в жаровне, чтобы попробовать позже!

      Почему обучение Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке так важно? Этот пост расскажет вам, почему я считаю, что приготовление бобов с нуля стоит усилий, и расскажет, как легко приготовить сушеные бобы в мультиварке!

      Зачем есть сушеную фасоль?

      Сушеные бобы – один из тех продуктов, в которых есть все необходимое.Бобы недорогие, они являются хорошим источником многих витаминов и минералов, а также содержат много клетчатки, протеина и, естественно, с низким содержанием жира, сахара и натрия. Многие виды сушеных бобов занесены в список самых здоровых продуктов питания в мире, а бобы также включены в список суперпродуктов, которые мы все должны есть часто.

      Бобы не только питательны, но и богаты полезными медленно сжигающимися сложными углеводами и имеют низкий гликемический индекс, что делает их хорошим выбором для всех, кто обеспокоен уровнем сахара в крови, будь то по причине потери веса или по состоянию здоровья.Если вы строго следите за потреблением углеводов, возможно, вы захотите съесть их более экономно, но даже в небольших количествах сушеные бобы придают многим блюдам аромат и питательность.

      Зачем вообще готовить сушеную фасоль с нуля?

      Вкус фасоли из консервной банки несравним по вкусу со свежеприготовленной сушеной фасолью! А сушеные бобы, приготовленные с нуля, намного более экономичны, чем консервированные. Вы можете приготовить партию бобов и заморозить их в небольших контейнерах для хранения в морозильной камере.А приготовление собственных бобов устраняет необходимость в банках, заполняющих контейнер для вторичной переработки!

      Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке: нужно ли вымачивать фасоль?

      Научиться готовить сушеные бобы в мультиварке – одна из тех замечательных идей, которые я обнаружил в блогах о еде. После того, как я попробовал приготовить фасоль таким способом, я провел эксперимент, описанный ниже, чтобы увидеть, как замачивание фасоли повлияет на время приготовления. Я варила фасоль на сильном огне, но если тебя нет дома, ты всегда можешь варить ее дольше на медленном огне.Время приготовления сушеных бобов будет сильно варьироваться в зависимости от того, насколько они свежие, поэтому я не могу назвать вам точное время приготовления, но сообщу приблизительное. (Посмотрите после моего рецепта, как другие пищевые блоггеры используют свои мультиварки для приготовления сушеных бобов.)

      Я начал с 2 чашек сушеных бобов пинто, используя бобы из одной упаковки для обеих мультиварок.

      Я замочил фасоль в зеленой мультиварке на ночь (около 10 часов).

      Фасоль в коричневой мультиварке не замачивалась.

      Фасоль в обеих мультиварках была залита водой примерно на 2 дюйма. Я не добавляла соль в фасоль. (Для предварительно замоченных бобов слейте воду для замачивания и используйте свежую воду для приготовления бобов.)

      Я установил для обеих мультиварок ВЫСОКОЕ значение, закрыл крышки и включил секундомер, чтобы отсчитывать время каждой мультиварки.

      Предварительно замоченные бобы в зеленой мультиварке были нежными и полностью приготовленными через 3-4 часа на высокой температуре.

      Не замоченные бобы в коричневой мультиварке были нежными и полностью приготовленными через 5-6 часов. Честно говоря, я был очень удивлен, что предварительное замачивание не повлияло на время приготовления. Я не мог сказать большой разницы во вкусе или текстуре замоченных и не замоченных бобов. Оба метода производили около 6 чашек вареной фасоли из 2 чашек сушеной фасоли. Я заморозил фасоль в контейнерах на 2 стакана, чтобы использовать их в рецептах.

      Идеи для приготовления фасоли для медленного приготовления:

      Фасоль – один из самых универсальных ингредиентов, которые вы можете найти, и они часто встречаются в рецептах фасолевого супа, тушеной фасоли, фасолевых салатов и гарниров.Фасоль можно сочетать с курицей, индейкой, говядиной и яйцами, а также есть много известных продуктов во всем мире, где фасоль является главным ингредиентом, например, жареные бобы, хумус, сокка и фалафель.

      Как приготовить сушеную фасоль в мультиварке или мультиварке

      Урожайность: 6 чашек вареной фасоли

      Я сравнил замоченные и не замоченные сушеные бобы, чтобы получить эти советы по приготовлению сушеных бобов в мультиварке или мультиварке.

      Состав:
      • 2 стакана сушеной черной фасоли (прочтите примечания по приготовлению красной фасоли)
      • вода для покрытия бобов на два дюйма
      Проезд:
      Замоченные бобы:
      1. Используйте мультиварку на 3 штуки.5 литров или больше, чтобы приготовить 2 стакана сушеной фасоли. Для плиты большего размера можно увеличить количество фасоли.
      2. Соберите сухие бобы и выбросьте все сломанные или сморщенные на вид.
      3. Положите 2 стакана сушеных бобов в мультиварку и замочите на ночь в холодной воде, чтобы она покрылась на несколько дюймов. На следующий день слейте воду с фасоли и слейте воду.
      4. Положите замоченные бобы обратно в мультиварку и добавьте воды, чтобы бобы покрылись на 2 дюйма.
      5. Переключите плиту на ВЫСОКУЮ и готовьте бобы, пока они не станут мягкими и готовыми, примерно 3-4 часа для замоченных бобов. (Вы также можете приготовить замоченную фасоль на медленном огне, это займет примерно в два раза больше времени.)
      6. Слить фасоль. (При желании вы можете сэкономить воду для приготовления пищи, но я обычно этого не делаю, потому что в этой жидкости есть неперевариваемые углеводы, из-за которых бобы вызывают газы.)
      7. Вне зависимости от того, замочены они или нет, из 2 стаканов сушеных бобов получится около 6 чашек вареных бобов.
      8. Фасоль можно заморозить в пластиковом контейнере с плотно закрывающейся крышкой в ​​течение нескольких месяцев, пока вы не будете готовы к употреблению.
      Незамоченные бобы:
      1. Используйте мультиварку емкостью 3,5 литра или больше, чтобы приготовить 2 чашки сушеной фасоли. Для плиты большего размера можно увеличить количество фасоли.
      2. Соберите сухие бобы и выбросьте все сломанные или сморщенные на вид.
      3. Положите фасоль в мультиварку и добавьте воды, чтобы фасоль покрылась на 2 дюйма.
      4. Переключите плиту на ВЫСОКИЙ уровень и готовьте бобы, пока они не станут мягкими и готовыми, примерно 5–6 часов для не замоченных бобов.(Вы также можете приготовить не замоченные бобы на медленном огне, это займет примерно в два раза больше времени.)
      5. Слить фасоль. (При желании вы можете сэкономить воду для приготовления пищи, но я обычно этого не делаю, потому что в этой жидкости есть неперевариваемые углеводы, из-за которых бобы вызывают газы.)
      6. Вне зависимости от того, замочены они или нет, из 2 чашек сушеных бобов получится около 6 чашек приготовленных бобов.
      7. Фасоль можно заморозить в пластиковом контейнере с плотно закрывающейся крышкой в ​​течение нескольких месяцев, пока вы не будете готовы к употреблению.
      Примечания:

      Предупреждение о красной фасоли: Красная фасоль содержит естественный токсин, который не может быть уничтожен, если ваша мультиварка не нагреется до достаточно высокой температуры.В целях безопасности красную фасоль следует предварительно замочить, процедить, а затем отварить в пресной воде в течение 10 минут перед приготовлением в мультиварке. Узнайте больше о потенциальных токсинах из красной фасоли здесь и здесь. Спасибо Стефани из A Year of Slow Cooking за этот совет.

      Другие пищевые блогеры готовят сушеные бобы:

      Как приготовить фасоль пинто в скороварке / быстрорастворимый горшок ~ Кухня Летти
      ЛУЧШИЕ рецепты медленного приготовления черной фасоли ~ Мультиварка или скороварка
      ЛУЧШИЕ рецепты быстрого приготовления черной фасоли ~ Мультиварка или скороварка
      Мультиварка / Указатель бобовых и фасоли в скороварке ~ Мультиварка или скороварка

      Приготовление еды на выходных:

      Этот рецепт был добавлен в новую категорию, которая называется «Готовка на выходные», чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете приготовить или приготовить на выходных и съесть в течение недели!

      Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / диета Саут-Бич Предложения:
      Все типы сушеных бобов являются продуктами с низким гликемическим индексом, одобренными для диеты Саут-Бич, но размеры порций для первой фазы должны быть ограничены Размер порции от 3 до 1/2 чашки.Сушеная фасоль, вероятно, слишком богата углеводами для других низкоуглеводных диет.

      Найти больше рецептов, подобных этому:
      Используйте индексные страницы типа диеты, чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там. Нажмите здесь, чтобы увидеть рецепты для медленноварок / скороварок на другом моем сайте!

      Пищевая ценность?
      Если вам нужна информация о питании для рецепта, я рекомендую ввести рецепт в этот анализатор питания, который рассчитает его для вас.Или, если вы являетесь участником Yummly, вы можете использовать кнопку Yum на моем сайте, чтобы сохранить рецепт и увидеть там информацию о питании.

      Вы использовали CrockPot или мультиварку для приготовления сушеных бобов? Если да, поделитесь своими советами или предложениями в комментариях.

      отправлено Калин Денни 8 декабря 2010

      Не пропустите рецепт!

      подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

      Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

      .

      Низкоуглеводный куриный суп с лапшой в медленном огне • Шеф-повар из сладкого горошка

      В этом посте рассказывается, как быстро приготовить полезный и сытный куриный суп с лапшой, приготовленный на медленном огне, без глютена. Это настолько вкусно, что экономит время, что станет вашим рецептом супа!

      А, куриный суп с лапшой. Что я могу сказать?

      Кроме того, это одно из самых вкусных блюд. Шутки в сторону!

      Куриный суп с лапшой – один из лучших продуктов для быстрого приготовления.Простой вкус бульона, смешанный с пикантными кусочками курицы, нежной нарезанной морковью и сельдереем, снова превращает меня в ребенка. Это просто совершенство.

      Теперь, когда я на секунду задумываюсь об этом счастливом моменте детства, я понимаю, что куриный суп с лапшой, который мне нравился, скорее всего, был консервированным. Это означает, что в нем было очень много натрия и очень мало питательных веществ. И, честно говоря, было даже не так вкусно.

      Чувак, тогда было так легко быть ребенком! Нет калорий, о которых стоит беспокоиться.Нет BPA. Никаких пустых углеводов из лапши.

      Осознав это, я придумал супер-вкусный способ по-прежнему наслаждаться всей вкусностью рецепта куриного супа с лапшой со всеми достоинствами, которые ценят здоровые взрослые. Этот простой куриный суп с лапшой, приготовленный в медленном темпе, сделан из лапши из цуккини и является более здоровым, не содержащим глютена рецептом супа с низким содержанием углеводов. А приготовить куриный суп с лапшой в мультиварке так чертовски просто.

      Ура!

      Использование мультиварки – это хороший способ выйти за рамки вашего репертуара рецептов.Курица с кешью в медленном приготовлении – одно из любимых блюд нашей семьи. А когда дело доходит до изумительных вкусов, то это все-таки острый и кислый суп медленного приготовления!

      Чтобы максимально использовать вашу мультиварку, перейдите к моему посту «Руководство по мультиварке для новичков». И еще я написал один о Instant Pot!

      КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ В МЕДЛЕННОМ ПЛИТКЕ

      Научиться готовить суп с курицей и лапшой в мультиварке – это самая легкая вещь. Это определенно проще, чем научиться готовить куриный суп с лапшой без мультиварки!

      Вы просто кладете ингредиенты в мультиварку, приправляете и забываете обо всем на несколько часов.

      Это так просто, да. Если вы чувствуете необходимость в дополнительных рекомендациях, вот подробные инструкции «как приготовить куриный суп с лапшой в мультиварке»:

      1. Начните с приправы курицы морской солью и перцем
      2. Поместите курицу в мультиварку, а затем овощи
      3. Перемешайте, чтобы объединить
      4. Готовить на слабом огне 6-8 часов или на сильном 4-5 часов
      5. Измельчите курицу
      6. Добавить лапшу и специи
      7. Готовьте еще 8-10 минут на слабом огне
      8. Украсить петрушкой и добавить лимонный сок для дополнительного вкуса и совершенства
      9. Наслаждайтесь!

      Теперь вы готовы отведать удивительный вкус домашнего супа с курицей и лапшой, приготовленного в мультиварке.

      ПРИГОТОВИТЕ КУРИЦУ ПЕРВЫМ НА МЕДЛЕННОМУ СУПЕ С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ?

      Этот рецепт можно сделать в любом случае. В инструкции к рецепту я использовал куриные грудки без костей, которые приправляю и помещаю в мультиварку вместе со всеми ингредиентами, за исключением спиральной лапши из кабачков и нескольких специй, которые я добавляю позже. Цыпленок варится в кастрюле 6-8 часов на медленном огне или 4-5 часов на высокой. Потом измельчаю – идеальный цыпленок!

      Как приготовить куриный суп с лапшой в мультиварке без тушки:

      Этот рецепт действительно идеален, если у вас нет куриной тушки.Вместо этого вы можете использовать куриные грудки без костей и кожи, а также куриный бульон с низким содержанием натрия. Приготовление куриных грудок и овощей в курином бульоне в течение длительного времени в мультиварке позволит получить вкусный бульон и нежную курицу.

      Как приготовить куриный суп с лапшой в мультиварке с тушкой:

      Если у вас есть куриная тушка и вы хотите использовать ее в этом рецепте, вы можете легко добавить ее вместе с остальными ингредиентами для приготовления в мультиварке.Когда пришло время измельчить курицу, вы можете удалить с тушки все оставшееся мясо и выбросить его. Очень просто.

      МОЖНО ЛИ ВЫ ПОЛОЖИТЬ ЗАМОРОЖЕННУЮ КУРИЦУ В МЕДЛЕННУЮ ПАРКУ?

      Нет, не используйте замороженную курицу. Это небезопасно. Курица будет готовиться медленно, и это нормально, если курицу разморозить. Но использовать замороженную курицу – не лучший вариант, потому что мультиварка может не достичь нужной температуры до того, как начнут расти бактерии. Так что не рискуйте, потому что вы можете заболеть.Кстати, чтобы получить представление о повторной заморозке курицы, прочтите мой информационный пост.

      МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ КУРИЦУ ЛЕВУЮ?

      Определенно можно использовать оставшуюся курицу. Измельчите его и добавьте вместе с овощами, готовьте на медленном огне в течение 4 часов или на сильном в течение 2. Какие бы специи вы ни добавили в курицу, которая теперь осталась, придаст уникальный аромат.

      ПОЧЕМУ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ ПОДХОДИТ ДЛЯ ВАС?

      Многие люди едят куриный суп с лапшой, когда болеют, или зимой, когда на улице очень холодно.Что делает куриный суп с лапшой таким полезным для вас?

      • Во-первых, вкус и то, что он приятный, теплый и все, что вам нужно, когда у вас грипп или когда на улице холодно.
      • Кроме того, куриный суп с лапшой содержит ингредиенты с высоким содержанием антиоксидантов, такие как морковь, лук и сельдерей. Эти овощи укрепляют вашу иммунную систему и помогают оставаться здоровым или бороться с гриппом, если вы заболели.
      • Бульон или бульон в супе помогают поддерживать водный баланс, что является важной частью восстановления, когда вы чувствуете себя плохо.
      • Курица – это белок, который ускоряет восстановление мышц и способствует восстановлению организма.

      Куриный суп с лапшой такой восхитительный. И если вы сделаете его здоровым, используя лапшу из кабачков вместо обычной, вы получите еще больше пользы, потому что кабачки также имеют много преимуществ для здоровья.

      ЧТО ДАЕТ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ ВКУСНЫМ ВКУСОМ?

      Мне очень нравится этот домашний куриный суп с лапшой, потому что я могу не только сделать его полезным, но и придать ему такой вкус, который мне нравится.Вы не можете сделать это с консервированным супом. Овощи в курином супе с лапшой и специи имеют решающее значение для вкуса, но также повышают питательную ценность.

      Какие овощи я кладу в суп с курицей и лапшой в мультиварке:

      • Чеснок (любители чеснока, при желании можете добавить дополнительно!)
      • Желтый лук для витамина С
      • Морковь добавляет сладости и много витамина А
      • Сельдерей содержит калий и витамины
      • Лапша из кабачков с фолиевой кислотой и витамином C

      А как насчет специй? Какие специи вы добавляете в куриный суп с лапшой? Хочу добавить:

      • Тимьян
      • Розмарин
      • Петрушка итальянская

      Хотя вам не обязательно использовать спиралевидную лапшу из цуккини в этом супе с курицей и лапшой в медленном огне, они наверняка станут отличным вариантом.Лапша из цуккини содержит меньше углеводов и калорий, а также содержит больше белка и клетчатки, чем любая другая паста. Когда рецепты требуют 8 унций. макаронные изделия, я заменяю их 2 чашками спиральной лапши из кабачков. Обычно это примерно 2 цуккини.

      Как и в случае с макаронами, не нужно готовить лапшу из цуккини столько же времени, сколько и остальной суп. Вместо этого добавьте их, когда до готовки останется примерно 15-20 минут, чтобы они не пережарились. Чтобы узнать больше о том, как сделать лапшу из кабачков спиральной спиралью, ознакомьтесь с этой публикацией Spiralizer.

      В ЧЕМ РАЗНИЦА МЕЖДУ КУРИНЫМ БУЛЬТОМ И КУРИНЫМ ЗАПАСОМ?

      • Куриный бульон готовят из мяса птицы. Он легкий и низкокалорийный.
      • Куриный бульон тоже готовят из костей. Бульон гуще по консистенции и имеет более насыщенный вкус.

      ЧТО ПОДАТЬ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ

      Куриный суп с лапшой сам по себе может стать вкусным и легким блюдом. Вы можете наслаждаться им на обед или ужин, и внутри у вас станет все тепло и пушисто.Но иногда этого недостаточно.

      Если вы хотите полноценный обед, вот что подавать с куриным супом с лапшой:

      КАК ХРАНИТЬ, РАЗОГРЕВАТЬ И ЗАМОРОЗИТЬ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ В МЕДЛЕННОМ СОСТОЯНИИ

      Магазин: Этот суп из куриной лапши в мультиварке можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Убедитесь, что вы используете герметичный контейнер.

      Разогреть: Возьмите суп и поместите его в кастрюлю на плиту. Разогрейте его на среднем огне, снова выпуская по дому сказочный аромат сытного куриного супа!

      Freeze: Хорошая новость заключается в том, что вы можете легко заморозить оставшийся в медленном огне куриный суп с лапшой для быстрого семейного обеда.Вот несколько советов, как заморозить куриный суп с лапшой:

      Я рекомендую не замораживать лапшу из кабачков вместе с супом , а вместо этого делать их свежими, когда придет время разогреть. Таким образом они сохраняют лучшую текстуру.

      БОЛЬШЕ ПОЛЕЗНЫХ РЕЦЕПТОВ МЕДЛЕННОЙ ПОВАРКИ

      Теперь, когда вы попробовали этот вкусный суп с курицей и лапшой в мультиварке, вам захочется готовить что-нибудь в мультиварке каждую неделю!

      Вы ищете самый простой способ приготовить одно из самых комфортных блюд на свете? В этом посте показано, как быстро приготовить полезный и сытный куриный суп с лапшой без глютена.Это настолько вкусно, что экономит время, что станет вашим рецептом супа!

      Категории: Мультиварка, Ужин, Легкий будничный ужин, Мультиварка, Суп

      Сложность: Легко

      Ключевое слово: куриный суп с лапшой в мультиварке, полезный куриный суп с лапшой, куриный суп с лапшой в медленном огне

      Количество порций: 6 порций

      Калорийность: 172 ккал

      Автор: Лэйси Байер

      • 1 1/2 фунты куриные грудки без костей и кожи
      • 1 чайная ложкаморская соль, плюс больше по мере необходимости
      • 1/4 чайная ложка молотый черный перец
      • 4 гвоздика чеснок, рубленый
      • 1 желтый лук, нарезанный кубиками
      • 4 морковь, нарезанный
      • 3 стебли сельдерея, нарезанный
      • 8 чашки куриный бульон с низким содержанием натрия
      • 1 лавровый лист
      • 2 средние кабачки, спиральный
      • 1 чайная ложкасвежий тимьян
      • 1 чайная ложка свежий розмарин
      • 1 ст. свежевыжатый лимонный сок (примерно 1 лимон)
      • 2 ст. Итальянская петрушка, нарезанный
      1. Приправить курицу морской солью и перцем.

      2. Поместите курицу в мультиварку.
      3. Добавьте чеснок, лук, морковь, сельдерей и куриный бульон и перемешайте до однородности.

      4. Добавьте лавровый лист, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 6-8 часов или на сильном огне в течение 4-5 часов, или пока курица не прожарится, а овощи не станут мягкими.

      5. Выньте приготовленную курицу из мультиварки и нарежьте двумя вилками.
      6. Добавьте спиральную лапшу из кабачков, тимьян и розмарин и перемешайте, чтобы все перемешалось.

      7. Накройте мультиварку крышкой и готовьте на слабом огне еще 8–10 минут или пока кабачки не станут мягкими.

      8. Добавьте лимонный сок и петрушку и перемешайте.

      Пищевая ценность

      Куриный суп с лапшой в медленном приготовлении (полезный вариант!)

      Количество на порцию (1,5 стакана)

      калорий 172 Калорий в составе жира 36

      % дневная стоимость *

      Жир 4 г 6%

      Насыщенный жир 1 г 5%

      Натрий 366.9 мг 15%

      Углеводы 9,9 г 3%

      Клетчатка 19 г 76%

      Сахар 3,9 г 4%

      Белок 25,2 г 50%

      * Процент дневных значений основаны на диете в 2000 калорий.

      Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

      .

    Гороховая каша в мультиварке: ТОП-6 замечательных рецептов

    Многие считают гороховую кашу, если не невкусным, то довольно специфическим блюдом, однако это не так. Сегодня мы разрушим все стереотипы и расскажем, как сделать вкусную гороховую кашу в мультиварке.

    Рецепты приготовления

    Горох, который известен с древнейших времён, может составить достойную конкуренцию картофелю по питательности и сытности. Варить гороховую кашу на плите – занятие довольно утомительное. Да ещё каша всё время норовит пригореть ко дну кастрюльки. То ли дело гороховая каша в мультиварке – минимум приготовлений и максимум удовольствия.

    Существует несколько вариантов приготовления , от простой, с маслом и солью, до вкуснейшей гороховой каши с копчёностями и овощами. Поэтому сегодня мы рассмотрим их все, а вы уже выберете самый подходящий.

    Несколько подсказок для новичков:

    • Горох для каши замачивать не обязательно. Замоченный горох, конечно, приготовится быстрее, но не замоченный превращается практически в пюре, так что решайте сами, какая каша вам больше по душе;
    • Если всё-таки решили замочить крупу, добавьте в воду немного соды, а перед приготовлением хорошо промойте горох;
    • Колотый горох варится быстрее;
    • Зелёный горох практически не разваривается, поэтому старайтесь покупать горох жёлтого цвета;
    • После приготовления дайте гороховой каше постоять минут 10–15 в режиме «Подогрев». Особенно это касается каши с мясом или копчёностями;
    • И, наконец, не жалейте масла, хорошего сливочного масла, ибо известная поговорка о масле и каше подходит к нашей гороховой каше в мультиварке как нельзя лучше.

    Что ж, сегодня у нас в меню гороховая каша в мультиварке. Начнём с самого простого рецепта, который под силу даже ребёнку подросткового возраста.

    Классическая каша в микроволновке

    Приготовить гороховую кашу совсем несложно, если на вашей кухне есть мультирварка-скороварка. Раньше, когда не было этой чудо-техники и готовить приходилось на плите, времени уходило очень много. С мультиваркой-скороваркой достаточно около часа, чтобы получить разваристое гороховое пюре и полакомиться вкусным и сытным обедом.

    Ингредиенты

    • Горох — 500 г
    • Вода — 1 л
    • Соль — по вкусу
    • Масло сливочное — по вкусу
    • Масло подсолнечное — 1–2 ст.л.

    Общая информация:

    • Время приготовления: 1 час
    • Порции: 4 порции

    Приготовление

    Горох можно использовать цельный или колотый. При использовании скороварки горошинки не нужно замачивать в холодной воде. Они и так прекрасно развариваются до консистенции пюре. Достаточно хорошенько промыть в проточной воде, чтобы водичка не была мутной. Удобней всего поместить горох в дуршлаг и промыть проточной водой.

    В чашу мультиварки налейте подсолнечное или оливковое масло. Добавьте промытый горох, немножко соли. Налейте воду. Чтобы ускорить процесс варки, воду используйте горячую. Накройте плотно крышку. Запустите программу «тушение/бобовые». Чтобы горошинки полностью разварились, включите программу на 1 час.

    Сбросьте пар. Откройте крышку. Добавьте кусочек сливочного масла. Перемешайте. Сначала гороховая каша будет жидковатой, по мере остывания она хорошо густеет. Подавать сваренную в мультиварке-скороварке гороховую кашу можно с мясной подливой, обжаренным луком, беконом. Приятного аппетита!

    Гороховая каша с копченостями в мультиварке

    Интересно то, что каша, сваренная хоть на воде, хоть на бульоне, все равно сохраняет весь комплекс полезных элементов. Они не теряются после термической обработки. При этом в составе гороха содержится много белка, который отлично усваивается организмом человека.

    Ингредиенты

    • Свиные копчености (карбонад) – 200 г.
    • Сливочное масло – 20 г.
    • Горох – 120 г.
    • Вода – 400 мл.
    • Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
    • Зелень петрушки – 2 веточки
    • Чеснок – 1 зуб.
    • Лист лавровый – 0,5 шт.
    • Лук репчатый – 30 г.
    • Соль – 1 ч.л.

    Общая информация:

    • Время приготовления: 1 час
    • Порции: 1 порция

    Приготовление

    Необходимо залить водой зерна гороха в глубокой миске, оставить на ночь, затем слить жидкость и промыть горох 3–4 раза. Почистить луковицу и чеснок, овощи нарезать ножом мелкими кубиками. На дно мультиварки высыпать горошины, лук и чеснок, добавить на свое усмотрение поваренную соль и приправу хмели-сунели, лавровый лист. Что касается соли, то ее нужно добавлять по вкусу, но следует учесть тот факт, что свиной карбонад сам по себе соленый.

    Налить горячую, можно прохладную воду, включить режим «Тушение» на 40 минут. Когда пройдет установленное время, то достать из холодильника копчености и нарезать средними или большими кусочками, можно и соломкой покрошить. Открыть мультиварку и высыпать поверх гороха копчености, добавить сливочное масло, от него каша получится нежней и однородней. Затем продолжить приготовление в течение 8 минут или оставить в подогреве.

    Перед подачей к столу убрать лавровый лист, перемешать кашу до однородности. Посыпать горячую гороховую кашу с копченостями мелко порезанной петрушкой и подать к столу. Она имеет приятный копченый вкус и аромат, отлично сочетается с хлебом или с сырным крекером. Приятного аппетита!

    Гороховая каша с мясом в мультиварке

    Гороховая каша с мясом — это очень сытное и довольно вкусное блюдо способное накормить большую семью. Такую кашу можно быстро приготовить, и использовать то мясо, которое есть под рукой, но лучше, чтобы оно было жирным. Попробуйте приготовить ее и убедится во всех ее прелестях самостоятельно, думаем вам понравится.

    • 300 грамм свиного или говяжьего мякиша;
    • 2 мультистакана гороховой крупы;
    • Вода горячая — в два раза больше чем крупы;
    • 1 луковица;
    • 1 морковка;
    • Лавровый лист — 1 штука;
    • Подсолнечное масло для жарки;

    Общая информация:

    • Время приготовления: 1 час
    • Порции: 4 порции

    Приготовление

    Солим, перчим приправляем по вкусу. Первым делом промываем горох, делаем это пару раз. Режим лук кусочками, а морковь натираем на крупной терке. Теперь приступаем к мясу, его нужно нарезать небольшими кусками, и засунуть в чашу. Подлить в нее подсолнечного масла. На мультварке установим режим «жарка» и готовим 15 минут с открытой крышкой, перемешивайте его чтобы оно не подгорало. Добавляем к мясу лук, и морковь. Готовим в режиме «жарка» еще 10 минут.

    После того, как прозвучит сигнал об окончании программы, добавляем туда горох. Перчим, приправляем, добавляем лавровый лист, и вливаем горячую воду. На мультиварке устанавливаем режим «каша» на 60 минут. Через 55 минут программы, ставим на паузу, открываем крышку и солим. Подают гороховую кашу с мясом, в горячем виде, приятного аппетита!

    Гороховая каша в мультиварке без замачивания

    Гороховая каша на воде, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной и ароматной. Настоятельно советуем готовить эту кашу именно в мультиварке! Горох замачивать не нужно, сокращается время приготовления, не нужно переживать, что каша пригорит, горох разваривается отлично — преимуществ очень много. Такую кашу можно подать в качестве гарнира к тушеному мясу, овощам и т.д. Попробуйте!

    Ингредиенты

    • горох колотый — 400 г;
    • сливочное масло — 2 ст. л.;
    • масло растительное — 2 ст. л.;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • морковь — 0,5 шт.;
    • соль, специи — по вкусу;
    • вода горячая — 800 мл.

    Общая информация:

    • Время приготовления: 1 час
    • Порции: 3 порции

    Приготовление

    Растительное масло налить в чашу мультиварки, выложить нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Выставить программу “Жарка” на 15 минут. Периодически овощи перемешивать.

    Растительное масло налить в чашу мультиварки, выложить нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Выставить программу “Жарка” на 15 минут. Периодически овощи перемешивать. Горох хорошенько промыть.  Выложить горох в чашу к овощам, добавить сливочное масло, соль, специи и влить горячую воду. Выставить программу “Молочная каша” на 55 минут при мощности мультиварки 900 Вт.

    За это время обычно каша полностью готова, но горох бывает разный, мощность мультиварок также отличается, поэтому возможно нужно будет добавить время приготовления.

    Гороховая каша, приготовленная в мультиварке без предварительного замачивания гороха, получается очень вкусной. Подать к столу в горячем виде. Приятного Вам аппетита!

    Гороховая каша в мультиварке редмонд с тушенкой

    В этой чудо-кастрюльке гороховая каша получается невероятно вкусной. Конечно, можно сварить кашу и на плите, но тогда вам придется за ней непрерывно смотреть, мешать и т.д. Мультиварка все эти проблемы решает за нас, спасибо ей. Гороховую кашу можно приготовить с фаршем, тушенкой, копченостями или просто с мясом. Сегодня мы хотим поделиться рецептом гороховой каши с тушенкой.

    Ингредиенты

    • горох – 1 ст.
    • вода – 2 ст.
    • тушенка говяжья – 1 б.
    • соль – по вкусу

    Общая информация:

    • Время приготовления: 1 час
    • Порции: 4 порции

    Приготовление по шагам

    1. Несмотря на то, что горох используется цельный, предварительно его не замачиваем, он хорошо разварится и так. В случае, если каша готовится на плите, то замочить, конечно, имеет смысл. Хорошо промываем горох и выкладываем в чашу мультиварки.
    2. Заливаем горох водой. Солить не нужно на этом этапе приготовления, так каша сварится быстрее (горох быстрее разварится).
    3. Закрываем крышку, устанавливаем программу «Тушение» на 2 часа.
    4. Когда до сигнала останется 30 минут, открываем крышку и солим. Добавляем тушенку и хорошо перемешиваем. Закрываем крышку и оставляем на оставшееся до сигнала время.
    5. Как только прозвучит сигнал о готовности каши, открываем крышку мультиварки и премешиваем. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

    Гороховая каша с овощами в мультиварке Поларис

    Если вам приелись мясные блюда, этот рецепт для вас. Сливки придадут гороховой каше изысканности, а овощи добавят сочность блюду.

    Ингредиенты:

    • горох — 1 стакан;
    • вода – 2 стакана;
    • морковь — 1 шт.;
    • перец болгарский — 1 шт.;
    • лук — 1 шт.;
    • сливки (20%) — 100 мл;
    • соль — по вкусу;
    • специи – по вкусу;
    • подсолнечное масло – 2 ст. л.

    ,

    Общая информация:

    • Время приготовления: 1 час
    • Порции: 4 порции

    Приготовление по шагам

    1. Промойте горох холодной водой и оставьте его замачиваться.
    2. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке, болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.
    3. Налейте в чашу подсолнечное масло, сложите в нее нарезанные овощи и обжарьте их, установив режим «Жарка».
    4. Когда овощи обжарятся, отправьте в чашу горох, добавьте соль, специи, сливки и воду.
    5. Переведите мультиварку в режим «Тушение» на 45 минут. Если у вас не было времени на замачивание гороха, то увеличьте количество воды до 3 стаканов, а время приготовления до 2 часов.
    6. Когда гороховая каша в мультиварке Поларис будет готова, оставьте ее еще на 15 минут в режиме «Подогрев».

    Секреты приготовления

    Техника приготовления не зависит от модели кухонной помощницы. Гороховая каша в мультиварке-скороварке Редмонд варится точно также, как и в Поларис или Витек. Разницу определяют техники готовки. Их существует две:

    • Варить в режиме «Каша» 30 минут. Такая тепловая обработка равноценна часовому отвариванию в обычной кастрюле. Преимущество техники — скорость. Недостаток — вы должны быть уверены в том, что горох разварится полностью. Придать уверенность вам может лишь предварительное замачивание крупы на 8 часов.
    • Варить в режиме «Тушение» 2 часа. Замачивали вы крупу или нет, в этом случае каша из гороха в мультиварке получится со стопроцентной гарантией. Преимущество способа — надежность и возможность приготовить другие продукты к ужину (например, пожарить котлеты или запечь рыбу). Недостаток — длительность приготовления, если вы спешите.

    Вот еще несколько секретов блюда:

    • Замачивание требуется не только для ускорения разваривания крупы. Каждую горошинку покрывает тонкая пленка, которая при варке издает тот самый, специфичный гороховый запах. Если он вам не нравится, хорошо промойте горошек после замачивания. Пленка смоется, и запах уйдет.
    • Солить стоит лишь в конце приготовления. Соль снижает интенсивность разваривания основного продукта. Он может остаться жестким и через 2 часа.
    • Используя колотый горошек, можно варить гороховую кашу в мультиварке меньше. Сократите время тушения до 1,5 часов.
    • Наливайте воду 2:1. Это нормальная пропорция, чтобы приготовить кашку и тут же съесть ее за ужином. Если планируете подавать ее на следующий день, налейте 3 стакана воды на стакан крупы. Постояв, каша загустеет.
    • Подавайте как гарнир с мясом, рыбой. Или в составе полноценного блюда: овощного с морковью и болгарским перцем или мясного — с копченостями, тушенкой.

    Как варить гороховую кашу – на воде и без замачивания. Рецепты гороховой каши в мультиварке с фото

    О полезных свойствах гороха можно говорить бесконечно. Этот продукт еще на Руси был ключевым на столах наших предков. Из него варили кисели, супы, каши, делали лапшу, пекли пироги с разнообразной мясной начинкой. Сейчас популярность представителя бобовых немного поутихла, как правило, хозяйки его приобретают в консервированном виде для салатов. Мы хотим рассказать, как правильно варить гороховую кашу, чтобы она стала любимым блюдом в рационе вашей семьи. Вкусно приготовленный горох полюбят дети, взрослые, вегетарианцы и мясоеды.

    Как выбрать горох для приготовления каши

    Посевной горох, как правило, колют на две части или оставляют целым. Разделенные части варятся гораздо быстрее, а у нелущеного продукта остается больше полезных элементов. Поэтому неважно, какой вариант вы выберете, ведь купить сухую гороховую крупу плохого качества вы вряд ли сможете, только стоит обращать внимание на отсутствие примесей и мусора в пакете.

    Как варить гороховую кашу – рецепты с фото

    У хозяек всегда возникает вопрос: сколько нужно варить гороховую кашу? В зависимости от рецепта, варится горох от получаса до двух часов. Секрет быстрой готовности гороховой крупы – использование толстостенной посуды, а чтобы она не пригорала, готовьте кашу на медленном огне, постоянно помешивая. Если вода выкипает, добавляйте ее по мере необходимости. Каша готова, когда гороховая крупа разварилась, а содержимое казанка приобрело пюреобразную консистенцию.

    Гороховая каша на воде без замачивания

    Можно варить кашу, предварительно не замачивая гороховую крупу. Для ускорения времени приготовления блюда горох нужно залить кипяченой водой на 15 минут, предварительно хорошо промыв под проточной водой. Такая гороховая каша будет отличным дополнением к мясу, рыбе, овощным блюдам. Она обогатит организм энергией и силой на весь день. Ингредиенты:

    • полкилограмма сухого колотого гороха;
    • 1 литр воды;
    • одна луковица;
    • одна морковь;
    • специи, зелень.

    Способ приготовления:

    1. Поставьте замоченную гороховую крупу на плиту.
    2. После закипания убавьте огонь, накройте крышкой кастрюлю, варите 30 минут.
    3. Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на терке.
    4. Обжарьте овощи на растительном масле.
    5. Добавьте специи к гороховой крупе, доведите до кипения, варите кашу под закрытой крышкой еще 1 час, непрерывно помешивая.
    6. По истечении времени обжаренные овощи добавьте в кастрюлю, ингредиенты перемешайте, доведите до готовности в течение 10 мин. на маленьком огне под крышкой.
    7. Перед подачей готового блюда украсьте его зеленью.

    Гороховая каша с мясом в мультиварке

    Гороховая каша, приготовленная в мультиварке Редмонд, Поларис или любой другой, выходит очень наваристой, сытной и ароматной. Но если вы хотите приготовить ее с мясом, то следует иметь в виду, что блюдо будет очень калорийным. Ингредиенты:

    • полкилограмма гороховой крупы;
    • 3 стакана фильтрованной воды;
    • 400 грамм куриного филе;
    • три ст. л. подсолнечного масла;
    • одна морковь;
    • одна луковица;
    • чеснок, соль, перец, зелень – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Лук и, морковь очистите, нарежьте кубиками.
    2. Филе промойте под проточной водой, избавьте от прожилок, нарежьте кубиками.
    3. Горох замочите в воде на несколько часов.
    4. В чашу мультиварки налейте масло, включите в режим «Жарка».
    5. Положите куриное филе, оставьте жариться на 10 мин.
    6. Освободите чашу от мяса, пожарьте сначала лук, затем добавьте морковь.
    7. Жарьте овощи, периодически помешивая, чтобы не подгорели еще 7 минут.
    8. Добавьте гороховую крупу, сверху выложите куриное филе, залейте ингредиенты водой.
    9. Добавьте мелко нарезанный чеснок, специи, соль, перемешайте.
    10. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа.
    11. Готовьте, периодически помешивая.
    12. После приготовления, откройте крышку мультиварки, дайте блюду немного настояться, после чего подавайте к столу со сливочным маслом и зеленью.

    Готовим кашу-пюре в скороварке

    Гороховое пюре, приготовленное в скороварке, даст возможность разнообразить ваши завтраки. Это очень простой рецепт, пюре варится быстро и выходит очень вкусным. Для приготовления блюда нужны следующие ингредиенты:

    • 300 грамм гороховой крупы;
    • 400 мл фильтрованной воды;
    • 100 граммов сливочного масла;
    • несколько стебельков зеленого лука;
    • специи.

    Приготовление:

    1. Чтобы пюре было мягким, горох тщательно промойте, залейте холодной водой, как минимум, на полчаса.
    2. Воду слейте, гороховую крупу выложите в скороварку, тушите 1 час на минимальной мощности.
    3. После готовности кашу подержите в скороварке с открытой крышкой еще минут десять, чтобы она полностью впитала оставшееся количество воды.
    4. Измельчите пюре с помощью миксера или толкушки, добавьте масло, специи, рубленый лук, оставьте в закрытой емкости блюдо настояться еще 5 минут.
    5. Гороховое пюре – идеальный гарнир к рыбе или мясу, а также отлично подходит как самостоятельное блюдо, если подать его со сметаной или сливками.

    Как сварить гороховую кашу, чтобы горох разварился

    Перед варкой гороховую крупу следует перебрать, удалив некачественные горошины, несколько раз промыть под проточной водой для полного удаления мучнистой пыли, а затем высыпать в кастрюлю (лучше, если она будет чугунной или тефлоновой). Замочите на ночь подготовленный горох в пропорции 1:4 воды, чтобы обеспечить ему быстрое разваривание. Если каша нужна очень быстро, то в промытый и залитый водой горох добавьте на кончике ножа соды, дайте постоять 1-2 часа, после чего еще раз промойте, и зерна можно варить.

    Сколько по времени варить горох для рыбалки

    Гороховую кашу любят не только люди, но и рыба. Это заметили находчивые рыболовы, которые всегда находятся в поиске новых решений для получения богатого улова. Гороховая насадка – это эффективный способ поймать самую крупную рыбу. Только прежде чем варить гороховую кашу для рыбалки, вам желательно определиться, она нужна для насадки или для прикормки рыбы? Для насадки потребуется варить цельные горошины, а для прикормки подойдут половинки.

    Варить гороховую кашу для ловли рыбы можно несколькими способами. Некоторые рыбаки насыпают несколько ложек гороховой крупы в термос, заливают кипятком и оставляют на час, затем для аромата добавляют в кашу растительного масла, отбрасывают на дуршлаг и приманка готова. Но проваренная каша считается более эффективной. Предлагаем вашему вниманию видеорецепт гороховой приманки от бывалого рыбака:

    Видео-рецепт каши из гороха с замачиванием

    Горох – это настоящий доктор, поэтому гороховую кашу вводят в рацион диабетиков. Это блюдо снижает высокий уровень сахара в крови, способствует лучшему усвоению лекарственных препаратов, оберегая заболевшего человека от активной гликемии. Важно знать, что гороховую крупу для диабетика обязательно нужно замачивать на ночь, чтобы она стала максимально мягкой. Каша, приготовленная после замачивания, характеризуется низким гликемическим индексом, что положительно действует на усвоение глюкозы. Смотрите в видео, как варить горошницу с предварительным замачиванием:

    Рецепты для мультиварки пюре гороховое. Горох в мультиварке рецепт без замачивания. Гороховая каша с курицей

    Гороховое пюре любят многие, а вот угощаются им редко, потому что знают: готовится оно долго и нудно. Я тоже принадлежала к числу таких людей, которые гороховое пюре любят с детства, но готовят его редко по причине нехватки свободного времени. Ведь от горохового пюре буквально отойти нельзя, его постоянно надо помешивать, чтобы оно не подгорело. Но так было, пока я не купила мультиварку.

    Вам нужно выделить всего пять минут своего времени, остальное за вас сделает мультиварка. Точнее говоря, та мультиварка, в которой, как и в моей (KAMBROOK) есть функция «Медленноварка». В режиме «Медленноварка» мы и будем варить гороховое пюре. Медленно будем варить, целых два часа, но пюре при этом не будет слишком густым, а горох прекрасно разварится. В результате вы получите шесть порций отличного горохового пюре и массу свободного времени.

    Гороховое пюре приготовлено в мультиварке KAMBROOK.

    Ингредиенты

    • горох лущённый (половинками) – 1 стакан
    • вода – 400 мл
    • сливочное масло – 50 г
    • соль – по вкусу

    Как приготовить гороховое пюре в мультиварке

    Большие фото Маленькие фото

    Которой обстоятельно описана в отдельном выпуске, подают на стол как самостоятельно, так и в виде гарнира к основным блюдам. Готовится она из колотого или сушеного гороха, обладает достаточно высокой и пищевой ценностью, используется спортсменами для поддержания тонуса организма . Такую кашу также едят вегетарианцы и люди в период поста, поскольку она не хуже восстанавливает силы и питает организм , чем каша с .

    Мультиварка открывает перед современными хозяйками возможность готовить гороховую кашу с большей легкостью и получать прекрасное сытное блюдо.

    Рецепт приготовления гороховой каши и пюре в мультиварке

    Для приготовления гороховой каши, впрочем, как и для пюре, нам понадобятся:

    Чтобы приготовить в мультиварке гороховую кашу, проделаем следующее:

    1. Промываем горох под проточной водой.
    2. После этого замачиваем его на полтора-два часа.
    3. Через дуршлаг сливаем воду, в которой горох настаивался.
    4. Засыпаем его в чашу мультиварки.
    5. Заливаем свежей водой.
    6. Добавляем соль.
    7. Устанавливаем нужный режим, обычно это «тушение».
    8. Варим два часа.
    9. Проверяем, достаточно ли разварился горох, и при необходимости продлеваем срок.
    10. Кладем сливочное масло, хорошо перемешиваем.
    11. Оставим кашу ещё на несколько минут в режиме «подогрев».

    После этого каша готова! Можно подавать на стол горячей в качестве самостоятельного блюда или как гарнир. Если каша готовится с добавками, то их нужно будет положить за полчаса-час до готовности.

    Нюансы приготовления рассыпчатого риса в мультиварках разных моделей

    Выбор режима приготовления. Гороховую кашу и пюре по данному рецепту можно приготовить в любой модели мультиварок Панасоник, Редмонд, Поларис, Мулинекс и других брендов.Все пропорции даются для приготовления каши средней густоты.

    Полезные советы при приготовлении каши

    • При желании вы можете добавлять в гороховую кашу овощи, мясо и различные приправы по вкусу.
    • Не забывайте замачивать горох – тогда каша приготовится быстрее и получится намного нежнее.
    • Оптимальная густота достигается тогда, когда вода в чаше немного прикрывает горох.
    • Добавляйте немного сливочного масла – вкус у каши будет более насыщенным.
    • После приготовления оставьте кашу на подогреве на 5-15 минут, чтобы она загустела.

    Распространенные ошибки

    • Гороховую кашу не следует готовить точно по времени. Если она получилась слишком жесткой, её нужно проварить ещё некоторое время – от пяти минут до получаса.

    Горох для похудения

    Калорийность гороховой каши составляет порядка 90 килокалорий , при этом такая порция содержит примерно 6 г белков и 16 г углеводов, жира же довольно мало – примерно 0,6 г. Блюдо богатом лизином , микроэлементами и витаминами , поэтому диетологи рекомендуют включать гороховую кашу в своей рацион, чтобы поддерживать сердце и сосуды, нормализовать состояние кожи, бороться со стоматитом. Блюдо считается постным, если готовится без добавок, но назвать его диетическим нельзя: оно довольно плотное и содержит много калорий.

    Кулинарное применение

    Тем, кому не по душе «пустая» гороховая каша, никто не помешает добавить в неё любые из перечисленных компонентов, чтобы разнообразить вкус и аромат:

    • мясные продукты: грудинка, говядина, свинина, сосиски, фарш, шкварки;
    • мясо птицы: курица, утка, индейка;
    • Гороховая каша – блюдо сытное и питательное, идеально подходит людям с самыми разными вкусами, может подаваться самостоятельно, как гарнир, со всевозможными добавками. Если вы хотите приготовить гороховую кашу, то используйте мультиварку – процесс пойдет намного быстрее и проще.

      А как варите гороховую кашу в мультиварке вы? Расскажите о том, какой густоты кашу вы предпочитаете и какие добавки используете. Поделитесь своим опытом и своими соображениями в комментарии, задайте интересующие вас вопросы.

    В России нет человека, который не знал бы, что такое картофельное пюре. Его очень любят и в чистом виде, и с подливкой, и мяском. А если к нему добавить еще и малосольные огурцы быстрого приготовления, блюдо станет поистине шедевром.

    Но что такое гороховое пюре? Насколько оно вкусное? Как правильно его готовить? И можно ли сделать это в мультиварке? Такие вопросы могут поставить в тупик многих хозяек.

    В современном мире практически любые продукты можно приобрести в магазине. Неважно: лето на улице или зима. Тем не менее, у любой хозяйки иной раз возникает нелегкий вопрос: что приготовить?

    Именно поэтому в данной статье мы подробно изучим технологию приготовления вкусного горохового пюре в мультиварке. А также узнаем, с чем этот гарнир лучше всего сочетается.

    Пять причин, по которым просто необходимо хотя бы раз попробовать гороховое пюре

    Испокон веков на Руси готовили и с удовольствием кушали всей семьей блюда из гороховой крупы. Например, такие как мясные и постные супы, сытные каши, пюре, а также оригинальные гороховые пирожки. С годами люди незаслуженно забыли про них. Не сдает своих позиций лишь суп, остальные же блюда канули в Лету. И в наши дни их готовят лишь малая часть населения.

    Однако в действительности горох — крупа не только вкусная, но и полезная. Ученые доказали, что людям, отказавшимся от мяса, просто необходимо употреблять в пищу бобовые. В том числе и горох. Например, в виде горохового пюре (в мультиварке оно также сохранит все полезные свойства). Кроме того, такая крупа сделает человека более стрессоустойчивым, энергичным, и улучшает работу мозга.

    Таким образом, пять причин, по которым человеку важно регулярно питаться блюдами из гороха, таковы:

    • польза для здоровья;
    • продление молодости;
    • выведение токсинов;
    • приемлемая цена, доступность;
    • разнообразие рецептов и блюд.

    Кому следует ограничить употребление гороха

    Рецептов горохового пюре в мультиварке существует огромное количество. Однако, несмотря на наличие пользы для человеческого здоровья и организма в целом, некоторым людям все же разумнее не употреблять эту крупу по следующим причинам:

    • Горох вызывает метеоризм. Поэтому, если планируется встреча, тем более деловая, от пюре лучше отказаться.
    • При нефрите и панкреатите горох может усугубить течение болезни.
    • Людям, следящим за фигурой, можно кушать блюда из гороха. Но в малых количествах, потому как крупа очень калорийна.

    Если хочется приготовить гороховое пюре в мультиварке, как это сделать правильно?

    Современные люди не любят долго ждать желаемого. Им важна скорость в любом деле, в том числе и в готовке. Именно поэтому в последнее время приобрели огромную популярность так называемые блюда-минутки. Они удобны тем, что на их приготовление хозяйке потребуется совсем мало времени. И далее мы рассмотрим именно такой рецепт. Необходимые для него компоненты приведены в количестве, нужном для одной порции. При желании его можно увеличить. Мерой служит мультистакан, который входит в комплект к каждой мультиварке.

    Приготовить гороховое пюре в мультиварке «Редмонд» или любой другой элементарно. Ведь удобное приспособление, которое также называется “мультиповар”, придумано, чтобы хозяйка тратила минимальное количество времени на готовку.

    Ингредиенты:

    • гороховая крупа — 1 мультистакан;
    • вода — пара мультистаканов;
    • подсолнечное масло, соль, приправы — по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Чтобы получить вкусное и рассыпчатое пюре, первым делом следует тщательно промыть крупу под водопроводной водой.
    2. Затем выложить его в емкость, которая помещается внутрь мультиварки, – чашу.
    3. Залить водой.
    4. Нажать на дисплее кнопку «Тушение», установив соответствующую программу на два часа, и следом – кнопку «Пуск». Если не хочется долго ждать, тогда горох можно оставить на ночь в воде. В этом случае время приготовления сократится вдвое. То есть режим нужно будет установить на один час.
    5. Через полтора часа добавить масло, соль и специи. Аккуратно перемешать и оставить доходить до окончания программы.

    Готовое гороховое можно украсить зеленью. Подать на стол с овощным либо мясным гарниром. Будет очень вкусно!

    Нежное пюре

    Если хочется получить мягкое и нежное пюре однородной консистенции, следует отварить гороховую крупу так, как было описано выше. А потом взбить его при помощи блендера.

    При подаче его также следует украсить мелко рубленной зеленью.

    Сытный гарнир из гороховой крупы

    Гороховое пюре в мультиварке можно сделать более сытным. В этом случае дополнительно потребуются такие компоненты:

    • головка репчатого лука, морковь — по одной штуке;
    • любимая зелень — по желанию;
    • лавровый лист — несколько штук;
    • куркума — пол-чайной ложки;
    • подсолнечное масло, соль — по вкусу.

    Также нам никак нельзя обойтись без трех мультистаканов воды и одного мультистакана гороховой крупы.

    Способ приготовления:

    1. Лук и морковь очистить и тщательно помыть.
    2. Затем лук мелко порубить и вместе с подсолнечным маслом отправить в мультиварочную чашу. Установить режим «Выпечка» на двадцать минут.
    3. Тем временем морковь натереть на терке и, когда до окончания программы останется десять минут, отправить к луку. Перемешать.
    4. Подготовить горох: очистить от мусора и тщательно промыть. Лучше это сделать заранее. И засыпать в чашу мультиварки.
    5. Затем положить куркуму и несколько лавровых листиков.
    6. Теперь следует установить режим «Каша» или «Тушение» на два часа.
    7. Когда мультиварка сообщит нам специальным звуковым сигналом о завершении программы, она автоматически перейдет на режим «Подогрев». В этот момент следует посолить (прямо в мультиварке) гороховое пюре и высыпать в него мелко нарезанную зелень. Оставить еще на десять минут.

    Готовое блюдо подавать горячим, лучше в паре с салатом из свежих помидоров и огурцов, приправленных маслом.

    Пюре с копченостями

    Гурманам, которые не мыслят жизни без мяса, можно посоветовать поистине божественный рецепт. Потому как перед ним не устоят даже самые искушенные гастрономы.

    Ингредиенты:

    • гороховая крупа, вода, лук — в количестве, указанном в предыдущем рецепте;
    • грудинка — 100 грамм;
    • перец черный горошком — пять-семь штук;
    • кинза — по желанию.

    Способ приготовления:

    1. Лук помыть, очистить и также обжарить.
    2. Грудинку порезать на такие кусочки, которые удастся сразу положить в рот. Затем отправить вслед за луком. Оставить еще на пятнадцать минут.
    3. Горох перебрать от мелкого мусора, помыть и выложить в чашу мультиварки. Установить режим «Выпечка» на полтора часа. Выждать пять минут, периодически помешивая.
    4. Залить обжаренные ингредиенты водой, положить горошины перца и оставить до завершения программы.
    5. Кинзу мелко порубить и высыпать в пюре, когда мультиварка «напомнит» о себе звуковым сигналом.
    6. Продолжить готовку на программе «Подогрев», выключить через десять минут.

    Ароматное пюре

    Итак, как видно, рецепт горохового пюре в мультиварке («Редмонд», «Поларис» или иной) по сути один. Различаются лишь дополнительные составляющие. Например, в данном пункте мы рассмотрим технологию приготовления оригинального пряного пюре.

    Ингредиенты:

    • сухой имбирь, кориандр, мускатный орех, горошины душистого черного перца — по вкусу;
    • головка репчатого лука — 1 штука;
    • лавровый лист — пара штук;
    • свежий укроп — один пучок;
    • масло для жарки;
    • гороховая крупа, вода — в стандартной пропорции.

    Способ приготовления:

    1. На начальном этапе следует установить на мультиварке режим «Выпечка» на пару часов. В чашу влить масло и высыпать подготовленные приправы. Обжарить их минут десять-пятнадцать, периодически помешивая.
    2. Лук мелко порубить и отправить к специям.
    3. Через десять минут добавить очищенный и промытый горох, соль и два лавровых листа.
    4. Залить водой и оставить до окончания программы.

    Готовое пюре украсить мелко порубленным свежим укропом.

    Диетическое пюре с курицей

    Необычайно вкусным и красивым получается гороховое пюре в мультиварке. Фото, представленное ниже, – явное тому доказательство. Хозяюшкам, желающим его разнообразить, можно предложить следующий вариант приготовления.

    Ингредиенты:

    Способ приготовления:

    1. Гороховую крупу перебрать, помыть и засыпать в мультичашу.
    2. Курицу нарезать на мелкие кусочки и отправить вслед за крупой.
    3. Залить ингредиенты бульоном и, установив на мультиварке режим «Тушение», оставить на два часа.
    4. За десять минут до готовности добавить соль и мелко рубленную зелень.

    Пюре с куриной печенью

    Особенно полезным и вкусным будет следующий рецепт. Ведь в нем сочетаются полезные свойства и гороха, и печени.

    Ингредиенты:

    • горох — 1 мультистакан;
    • вода — 2 мультистакана;
    • красный лук — 1 головка;
    • куриная печень — 100 грамм;
    • масло для жарки;
    • соль — щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Обжарить лук, после чего высыпать к нему тщательно промытую и порезанную на небольшие кусочки печень.
    2. Через десять минут высыпать подготовленный горох и залить все ингредиенты водой.
    3. Когда программа закончится, и мультиварка перейдет на режим «Подогрев», блюдо посолить и протомить пятнадцать минут.

    Пюре с копчеными ребрышками

    Как сварить гороховое пюре в мультиварке? В действительности очень просто! И любая хозяйка убедиться в этом, если попробует приготовить одно из описанных выше блюд. А далее мы представим следующий рецепт. В котором особую пикантность придают копченые ребрышки.

    Ингредиенты:

    • горох, вода — в стандартном количестве;
    • красный лук — 1 головка;
    • копченые ребра — 150 грамм;
    • масло для жарки;
    • приправы — по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Лук нарезать кольцами и обжарить в масле до румянца.
    2. Потом добавить кусочки копченых ребрышек и приправы, обжарить еще пятнадцать-двадцать минут.
    3. Подготовленный горох высыпать к остальным компонентам, залить водой оставить на режиме «Тушение» на полтора часа.
    4. Готовое блюдо подавать с любимым салатом.

    Таким образом, даже неопытной хозяйке легко приготовить вкусное и полезное гороховое пюре в мультиварке. Скороварка также отлично подойдет для этой цели. Но как утверждают производители, мультиварка позволяет сохранить гораздо больше витаминов.

    Гороховое пюре в давние времена называлось «гороховницей», оно является русским старинным блюдом. Используется и в наше время как гарнир или самостоятельное постное блюдо.

    Подается к столу с добавлением растительного или сливочного масла, с мясом, грибочками или свежей зеленью. В наши дни приготовление этого блюда значительно упростилось благодаря кухонной чудо-помощнице мультиварке. Рассмотрим некоторые наиболее распространенные рецепты приготовления.

    Как правильно подготовить горох

    Перед тем как приступить к непосредственному приготовлению горохового пюре необходимо предварительно замочить продукт. Как правило, необходимое время пребывания его в воде составляется от 6 до 10 часов. В этом процессе существуют некоторые важные нюансы:

    • заливать в горох воду необходимо только холодной температуры;
    • обязательно проследить за удаленностью замоченного в воде продукта от источников выделения тепла;
    • очень важно не передержать горох в воде, поскольку он может забродить и стать абсолютно непригодным к приготовлению.

    Для того чтобы приготовить горох в мультиварке, существуют несколько другие особенности:

    • замачивание в воде сокращается до двух часов;
    • варить необходимо на выставленном режиме «Тушение» в течение полутора часа;
    • можно также использовать режим «Суп», при котором необходимое время варки сокращается до одного часа.

    В процессе приготовления горохового пюре не стоит менять температуру. При постоянно одинаковой температуре горошины проварятся гораздо лучше, а аромат готового блюда будет более насыщенным.

    Самый простой рецепт

    Данный рецепт очень прост и требует самого простого перечня ингредиентов:

    • горох, цельный или половинки – 1 стакан, размеры стандартные;
    • вода – 2,5 стакана, размеры стандартные;
    • масло сливочное в количестве 30 грамм;
    • соль — ее количество зависит от предпочтений повара.

    Время приготовления – 2 часа 10 минут.

    Калорийность – 177,3 ккал.

    Поэтапное приготовление простого горохового пюре в мультиварке:


    Как приготовить гороховое пюре с луком и шкварками в мультиварке Редмонд

    Для приготовления подобного горохового пюре потребуется наличие следующих составляющих:

    • горох – один стакан объемом в 200 мл;
    • бульон говяжий – 100 мл;
    • молоко объемом в 100 мл;
    • репчатая луковица, размеры средние;
    • свиные шкварки – не более 100 грамм;
    • пшеничная мука в количестве двух столовых ложек;
    • растительное масло в количестве двух столовых ложек;
    • соль, перец – количество зависит от личных вкусовых предпочтений.

    Время приготовления – 55 минут.

    Калорийность – 189 ккал.

    Этапы приготовления блюда:


    Как сварить гороховое пюре с мясом в мультиварке Поларис

    Этим рецептом приготовления горохового пюре можно прекрасно разнообразить надоевшее однообразное меню. Для приготовления требуется:

    • колотый сухой горох – один стакан стандартных размеров;
    • филе говядины – 0,5 кг;
    • очищенная вода – 0,5 л;
    • одна репчатая луковица, размеры средние;
    • рафинированное подсолнечное масло в количестве двух столовых ложек;
    • соль, специи – количество зависит от собственных вкусовых предпочтений.

    Время приготовления – 2 часа.

    Калорийность – 116,1 ккал.

    Процесс приготовления блюда:

    1. Горох необходимо, в первую очередь, промыть, использую только холодную проточную воду;
    2. Залить водой холодной температуры и оставить на некоторое время;
    3. Говядину также нужно очень тщательно вымыть, и по мере возможности удалить с него всю пленку;
    4. Высушить мясо бумажными кухонными полотенцами и разделить на кусочки небольшого размера;
    5. Лук освободить от шелухи и нарезать небольшими кубиками;
    6. Привести мультиварку в режим «Жарка», налить небольшое количество растительного масла и отправить туда подготовленный лук. Обжаривать до появления золотистого оттенка;
    7. Добавить в мультиварку мясо и обжаривать до тех пор, пока не образуется корочка;
    8. Далее необходимо добавить к мясу и луку весь подготовленный горох и залить все это подготовленной водой;
    9. Добавить также требуемое количество соли и специй;
    10. Привести прибор в режим «Тушение» и оставить на 1 час;
    11. По завершении заданного времени можно подавать аппетитное гороховое пюре к столу.

    Блюдо с ребрышками в мультиварке-скороварке

    Для приготовления потребуется следующий перечень продуктов:

    • сухой цельный горох – 250 грамм;
    • свиные ребра – ½ кг;
    • морковь, размеры крупные;
    • одна репчатая луковица, размеры крупные;
    • рафинированное подсолнечное масло.

    Время приготовления – 2 часа.

    Калорийность – 185,6 ккал.

    Как варить гороховое пюре с ребрышками в мультиварке-скороварке:


    Рецепт приготовления горохового пюре с копченой грудинкой

    Для приготовления горохового пюре по этому рецепту потребуется:

    • дробленый горох – ½ кг;
    • репчатый белый лук – 250 грамм;
    • копченная свиная грудка – 150 грамм;
    • растительное рафинированное масло – 50 мл.

    Время приготовления – 1 час 30 минут.

    Калорийность – 163 ккал.

    Непосредственный процесс приготовления каши:

    1. Лук почистить, вымыть и нарезать на мелкие кубики. Выложить в первоначально обработанную растительным маслом мультиварочную чашу и обжаривать до появления золотистого окраса;
    2. Свинину нарезать на кусочки средних размеров и также отправить обжариваться к луку до появления румяной и аппетитной корочки;
    3. Выложить из мультиварки;
    4. Чашу вымыть, и выложить в нее горох, который необходимо залить водой так, чтобы высота ее не превышала уровень гороха более чем на 3 см;
    5. Поставить прибор в режим «Суп» и оставить варится на 1 час;
    6. Если вода в пюре осталась, ее необходимо слить в отдельную емкость;
    7. С помощью блендера необходимо измельчить отваренный горох. При необходимости можно разбавить готовое пюре сцеженной ранее водой;
    8. Добавить к готовой каше мясо с луком, присыпать небольшим количеством соли и перца. Блюдо готово.

    Гороховое пюре в наше время не пользуется былой популярностью, но всегда найдутся и любители этой ароматной и вкусной каши. Приготовление достаточно просто, особенно если использовать для этого мультиварку.

    Еще один рецепт горохового пюре — в следующем видео.

    Готовить гороховое пюре в скороварке – одно удовольствие. Оно получается нежным и очень вкусным, горох отлично разваривается и безо всяких усилий с вашей стороны. Кстати, многие любят замачивать горох перед варкой для приготовления, поэтому пюре или готовится быстрее. В случае со скороваркой этого делать не требуется. Горох сварится быстро и без предварительного замачивания.

    Вам не придется постоянно его помешивать, он не пригорит и не убежит. А в скороварке он приготовится еще и очень быстро, так что вашей семье не придется долго ждать ужина.

    Для приготовления пюре понадобится колотый горох, соль и вода.

    Приготовление горохового пюре в мультиварке Редмонд

    Насыпьте нужное количество гороха в чашу мультиварки и залейте его водой.

    Соотношение воды и гороха 6:1. Посолите, перемешайте и закройте крышку скороварки.

    Установите клапан в режим высокого давления. На передней панели скороварка и выберите режим Бобовые. Время приготовления по умолчанию установлено среднее – это 40 минут, его будет вполне достаточно для приготовления пюре. При необходимости отключите автоподогрев. Через несколько секунд крышка заблокируется, и скороварка начнет набирать давление. Обратный отсчет времени начинается после набора давления. После звукового сигнала не торопитесь сразу сбрасывать давление, пусть скороварка немного постоит выключенной. Потом осторожно поверните клапан в режим нормального давления и дайте пару выйти.

    Откройте крышку мультиварки.

    Хорошенько перемешайте пюре и выложите его в контейнер для хранения.

    Не переживайте, если пюре покажется вам слишком жидким. По остывании оно немного загустеет и будет нормальной консистенции.

    Подавайте пюре в глубокой чашке с небольшим количеством растительного масла. Хорошо как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

    Каша из колотого гороха в мультиварке. Как сварить гороховую кашу в мультиварке? Гороховая каша с беконом

    Гороховая каша на воде, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной и ароматной. Настоятельно советую готовить эту кашу именно в мультиварке! Горох замачивать не нужно, сокращается время приготовления, не нужно переживать, что каша пригорит, горох разваривается отлично – преимуществ очень много. Такую кашу можно подать в качестве гарнира к тушеному мясу, овощам и т.д. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Для приготовления гороховой каши в мультиварке без замачивания понадобится:

    горох колотый – 400 г;

    сливочное масло – 2 ст. л.;
    масло растительное – 2 ст. л.;

    лук репчатый – 1 шт.;

    морковь – 0,5 шт.;

    соль, специи – по вкусу;

    вода горячая – 800 мл.

    Этапы приготовления

    Растительное масло налить в чашу мультиварки, выложить нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Выставить программу “Жарка” на 15 минут. Периодически овощи перемешивать.

    Горох хорошенько промыть.

    Выставить программу “Молочная каша” на 55 минут при мощности мультиварки 900 Вт. За это время у меня каша полностью была готова, но горох бывает разный, мощность мультиварок также отличается, поэтому возможно нужно будет добавить время приготовления. Кашу перемешать.

    Приятного Вам аппетита!

    Гороховая каша в мультиварке не пригорает, не прилипает ко дну. Готовиться она легко и быстро, в результате получится вкусное и полезное блюдо.

    Этот простой рецепт может воплотить в жизнь даже подросток. Из минимума продуктов получится хорошая кашка на каждый день.

    Вам понадобится:
    • горох — 230 гр;
    • сливочное масло — 60 гр;
    • вода — 0,4 л;
    • соль по вкусу.
    Способ приготовления:
    1. Горох лучше взять уже в виде крупы. Так каша получится как пюре. Крупу помойте под краном и переложите ее в чашу мультиварки.
    2. Следом добавьте кусочек масла. Его можно растопить в микроволновке перед готовкой и вылить к гороху.
    3. Залить все водой и насыпать соль. Перемешать.
    4. В программном меню мультиварки поставить функцию «Тушение». Время таймера — 2 часа.
    5. Такую кашу можно подавать к овощам или к мясу.

    Рецепт приготовления с мясом

    Гороховая каша с мясом очень сытное и полезное яство. Его можно подать к обеденному столу, накормив домочадцев полноценным питанием.

    Необходимые ингредиенты:
    • говядина — 600 гр;
    • горох колотый — 230 гр;
    • одна луковица;
    • соль — 10 гр;
    • вода — 400 мл.
    Как приготовить гороховую кашу:
    1. Размораживаем мясо и рубим на маленькие кусочки.
    2. Потом складываем мясную массу в мультиварку и готовим в режиме «Выпечка» в течение получаса. Растительное масло наливать не нужно.
    3. В это время очищенный лук необходимо очень мелко нашинковать и добавить к поджаривающемуся мясу за 10 минут до окончания программы.
    4. Горох нужно промыть и насыпать к остальным ингредиентам. Не забудьте посолить блюдо.
    5. Теперь остается залить водой и включить режим «Тушение» на два часа.

    Как сварить с тушенкой?

    Такой вариант гороховой каши готовится очень быстро, ведь не нужно размораживать мясо и резать его на кусочки. Тушенка – это готовый продукт. Такое блюдо хорошо брать с собой в поход, на рыбалку или охоту.

    Список продуктов:
    • одна банка тушенки;
    • две луковицы репчатого лука;
    • горох — 0,5 кг;
    • масло сливочное — 40 гр;
    • одна морковка;
    • пряности и соль по вкусу;
    • один лавровый лист.
    Пошаговая инструкция:
    1. Горох лучше заранее замочить в холодной воде и оставить на всю ночь. Так он сварится еще быстрее.
    2. Морковь избавить от кожуры и нарезать кружочками.
    3. Горох достать из воды, промыть и насыпать в чашу мультиварки.
    4. К нему добавить морковь и лаврушку.
    5. Тушить с добавлением воды в течение 50 минут.
    6. После того, как мультиварка издаст сигнал о завершении готовки, положить кусочек сливочного масла, соль и специи. Потушить 10 минут.
    7. Если вы хотите получить кашу — пюре, то можно всю гороховую массу поместить в блендер и измельчить. Но можно оставить и так.
    8. Вскрыть банку с тушенкой, убрать скопившийся жир и положить к гороховой каше. Все перемешать.
    9. Мультиварку поставить на функцию «Подогрев» на 15 минут.
    10. Готовую кашу можно украсить свежей мелко нарубленной зеленью.

    С добавлением копченостей в мультиварке

    Аромат копченостей вкусного и питательного блюда привлечет всех домашних и гостей. Даже дети с удовольствием едят потрясающую кашку.

    Ингредиенты:
    • желтый горох — 200 гр;
    • копченый куриный окорок — 300 гр;
    • соль и сливочное масло по вкусу.
    Процесс готовки:
    1. За 4-8 часов до начала приготовления залейте горох большим количеством воды.
    2. Потом избавляемся от излишка воды и помещаем горох в мультиварку.
    3. Добавляем 2 -3 стакана чистой воды, закрываем крышку, включаем программу «Тушение». Время — 60 минут.
    4. Копчености нарезаем мелкими кубиками.
    5. Как только время на таймере в мультиварке покажет 50 минут — добавляем к гороху мясо, соль и масло, помешайте кашу. Через 10 минут блюдо будет готово.

    С грибами

    Это блюдо будет идеальным обедом в постные дни. В нем нет мяса или иных животных жиров, но оно очень вкусное и сытное.

    Вам понадобятся:
    Как приготовить:
    1. Если грибы замороженные — дождитесь их оттаивания и помойте.
    2. Затем нарежьте их небольшими квадратиками.
    3. Обработайте лук, избавив его от кожуры и мелко нашинковав.
    4. В мультиварке пожарьте лук с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
    5. Туда же кидаем грибы и продолжаем жарку.
    6. После того, как вся влага из грибов испариться, можно выключать кухонный прибор.
    7. Добавляем горох, соль и заливаем все ингредиенты водой.
    8. Включаем режим «Каша». Время — 30 минут.
    9. После завершения готовки горячее блюдо можно сразу раскладывать по тарелкам.

    С курицей

    Гороховая каша с курицей выйдет невероятно нежной и аппетитной.

    Необходимые продукты:
    • горох дробленый – 1/2 кг;
    • куриное мясо — 0,4 кг;
    • одна морковь;
    • один лук;
    • растительное масло — 18 мл;
    • соль и пряности по вкусу.
    Как сварить гороховую кашу в мультиварке:
    1. Овощи обрабатываем стандартным способом, а затем рубим на маленькие кусочки.
    2. Куриную мякоть лучше сначала промыть и порезать соломкой либо квадратиками.
    3. Горох можно не замачивать, так как он уже разделен на кусочки, которые будут вариться быстрее. Просто промываем его водой.
    4. В чашу наливаем масло, добавляем курицу и жарим, потом засыпаем кусочки овощей и продолжаем программу готовки еще 10 минут.
    5. Загружаем горох, наливаем воду, добавляем специи. Солить бобовые культуры лучше в конце приготовления.
    6. Ставим в меню пункт «Тушение». Время — 40 минут.
    7. После этого попробуйте кашу на вкус, если горох жесткий, поварите еще.
    Проведем сравнение между двумя самыми распространёнными марками «Polaris» и «Redmond».
    • Поларис. При готовке каши можно воспользоваться режимом «Мультиповар». С ним блюдо удастся приготовить немного быстрее, и оно получится именно таким, каким вы хотите, так как эта программа сама настраивает нужную температуру.
    • Редмонд. В этой модели помимо режима «Мультиповар» вы можете воспользоваться программами «Суп», «Каша» и «Тушение».

    Гороховая каша недорогая, но питательная, а при хорошем рецепте и правильном приготовлении, еще и очень вкусная. Ее можно делать в постном варианте с жареным луком и сладкой морковкой, можно разнообразить грибами, но наиболее популярные и любимые рецепты предполагают использование мяса, птицы или копченостей.

    1. Общеизвестно, что горох варится долго. Но можно сократить время его приготовления и облегчить себе задачу, использовав лущеный или дробленый вариант крупы.
    2. Замачивание – еще один эффективный способ ускорения процесса варки гороха. Заливать крупу рекомендуют холодной водой на 1-2 часа. Затем перед приготовлением эту жидкость надо слить, а варить зерна в чистой и свежей воде.
    3. Если начинать варить горох в сухом виде, надо заливать его в пропорции 1:4. Если крупа была заранее замочена, то пропорцию можно уменьшить вдвое.
    4. Горох в мультиварке готовят в режиме «Бобовые», но если такой опции нет, то программа «Тушение» для подобной цели подойдет идеально. Эта функция позволяет разваривать бобы медленно, из-за чего они приобретают однородную консистенцию.

    Рецепт гороховой каши с луком, морковкой и сливочным маслом в мультиварке

    К этой каше можно приготовить что-то мясное, хотя и сама по себе она очень вкусная. Рецепт такой гороховой каши в мультиварке вполне можно сделать постным, если заменить сливочное масло растительным. Разберемся с ингредиентами для блюда:

    • горох – 200 г;
    • вода – 400 мл;
    • сливочное масло – 50 г;
    • средняя морковка – 2 шт.;
    • крупная луковица – 1 шт.;
    • черный перец, соль.

    Рецепт приготовления такой гороховой каши в мультиварке состоит из действий:

    1. Зерна гороха замочим в воде для набухания, а спустя пару часов переложим их в чашу и нальем 400 мл кипятка.
    2. Выберем режим «Тушение», после закипания уберем с гороха пенную шапку, потом закроем крышку и тушим его 1,5 часа.
    3. Морковку потрем или же порежем тоненькой соломкой. Лук измельчим маленькими кубиками.
    4. В сотейнике растопим сливочное масло и в нем поджарим овощи до полной готовности. Они должны стать золотистыми, мягкими и значительно уменьшиться в объеме.
    5. К вареному гороху переложим содержимое сотейника, посолим кашу, немного притрусим черным перцем и перемешаем. На подогреве томим блюдо еще 15 минут.

    Рецепт гороховой каши с тыквой в мультиварке

    К гороховой каше можно добавлять не только привычную для этого блюда морковку, но и тыкву, которая будет даже сочнее, слаще и ароматнее. Рецепт этой яркой гороховой каши в мультиварке подразумевает использование следующих составляющих:

    • горох – 1 стакан;
    • большая луковица – 1 шт.;
    • тыква – 250 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • сливочное масло – 3 ст.л.;
    • соль.
    1. Горох перед варкой подержим пару часов в холодной воде. Потом промоем и выложим в мультиварку. Выльем туда 2,5 стакана кипятка, поставим программу «Тушение». Снимем с закипевшей крупы пену и варим горох до готовности, в конце варки солим.
    2. Лук и тыкву чистим и режем, меленько рубим чеснок.
    3. В сковородке топим масло, сначала жарим в нем до мягкости лук. Потом высыпаем тыкву, резанную мелкими кубиками. Тушим ее в масле до готовности. Добавляем чеснок и выключаем плиту.
    4. Перекладываем содержимое сковороды в мультиварку и перемешиваем с гороховой кашей.

    Гороховая каша со свининой в мультиварке

    Самыми любимыми рецептами гороховой каши признаны те, в которых есть мясо. Свинина, к примеру, с гороховой крупой сочетается превосходно. Для такого рецепта гороховой каши в мультиварке мы возьмем:

    • горох – 2,5 стакана;
    • воду – 0,5 л;
    • свинину – 400 г;
    • подсолнечное масло – 4 ст.л.;
    • луковицу – 1 головку;
    • лавровый лист – 1 шт.;
    • среднюю морковку – 1 шт.;
    • соль, перец.

    Рецепт такой гороховой каши в мультиварке включает следующие шаги:

    1. Промытый горох перед варкой надо замочить в холодной воде минимум на час.
    2. Пока разбухают зерна, порежьте свинину и поджарьте ее в растительном масле в мультиварке в течение 20 минут.
    3. Лук и морковку измельчите кубиками и бросьте к мясу. С ним готовьте овощи еще 10 минут.
    4. Разбухшие гороховые бобы отправьте в мультиварку и налейте 0,5 л воды. Бросьте лавровый листик и поставьте программу «Тушение».
    5. Снимите с каши пенную шапку после закипания. Готовьте блюдо 60-70 минут. В конце готовки посолите и добавьте перец.

    Рецепт гороховой каши с беконом и колбасой в мультиварке

    Нашу гороховую кашу, приготовленную в мультиварке с беконом и колбасой, мы приправим небольшим количеством свежей мяты. Из ингредиентов для этого блюда нам понадобится:

    • горох – 1 стакан;
    • кипяток – 2,5 стакана;
    • яичный желток – 1 шт.;
    • сливочное масло – 30 г;
    • бекон – 100 г;
    • колбаса – 100 г;
    • подсолнечное масло – 30 мл;
    • луковица – 1 шт.;
    • маленькая морковка – 1 шт.;
    • сахар – 0,5 ч.л.;
    • соль – по вкусу;
    • черный перец – по вкусу;
    • мята – по вкусу.

    Разберем по шагам рецепт приготовления гороховой каши с беконом и колбасой в мультиварке:

    1. Промойте и замочите в холодной воде гороховую крупу на 1 час.
    2. Положите в мультиварочную кастрюлю сливочное масло, найдите и включите программу «Жарка». Покрошите маленькими кусочкам бекон и бросьте в масло. Обжарьте его в течение нескольких минут.
    3. Добавьте к бекону разбухшие зерна, слив с них жидкость. Залейте кипятком, поставьте опцию «Тушение» и готовьте кашу 60-80 минут.
    4. Поставьте на плиту сковородку с растительным маслом. В нем поджарьте сначала резанный лук, минут через 5 соедините его с морковкой и продолжайте жарить до готовности овощей.
    5. Нарежьте кубиками колбаску, бросьте в сковородку, продолжайте жарить еще 5 минут.
    6. Разваренный горох посолите, подсахарите, поперчите и бросьте туда рубленую свежую мяту.
    7. Добавьте в горох яичный желток. Выложите содержимое сковородки и перемешайте.

    Рецепт гороховой каши с тушенкой в мультиварке

    Тушенка – настоящая палочка-выручалочка в случае дефицита времени. Мясо в ней уже настолько нежное, что его можно класть в блюдо в самом конце готовки. К тому же, тушенка имеет очень аппетитный запах, в ней есть все необходимые специи, подчеркивающие мясной вкус. Для рецепта гороховой каши с тушенкой в мультиварке нам потребуется:

    • горох – 250 г;
    • вода – 500-600 мл;
    • тушенка – 1 банка;
    • луковица – 1 шт.;
    • морковка – 1 шт.;
    • соль – по вкусу;
    • приправы – по желанию.

    Руководствуясь рецептом, приготовим гороховую кашу в мультиварке так:

    1. Зальем водой гороховую крупу на час. Через час жидкость сцедим, бобы пересыплем в чашу, нальем чистую воду. Найдем и включим функцию «Тушение».
    2. Варим горох до готовности, примерно 1-1,5 часа.
    3. Тушенку откроем, верхний слой жира переложим в сковороду и поставим ее на плиту. Порежем меленько лук и морковку и в растопленном жире поджарим их до готовности. Если тушенка не очень жирная, добавим немного масла в сковородку.
    4. Само мясо разберем на более мелкие кусочки и тоже отправим в сковородку. Тушим, пока не уйдет лишняя влага.
    5. Содержимое сковородки соединяем с гороховой кашей, перемешиваем, солим по вкусу. Томим кашу еще 15 минут на подогреве.

    Рецепт гороховой каши с мягким сыром в мультиварке

    Гороховую кашу по разнообразным рецептам часто готовят с сырами. Иногда это твердые сорта, иногда мягкие. В нашем случае будет использован адыгейский сыр, ну а вот те продукты, которые использованы в таком рецепте гороховой каши в мультиварке:

    • горох – 1 стакан;
    • лук – 2 головки;
    • адыгейский сыр – 100 г;
    • подсолнечное масло – 3 ст.л.;
    • оливковое масло – 2 ст.л.;
    • соль, перец – по вкусу.

    Рецепт гороховой каши с сыром в мультиварке распишем по шагам:

    1. Промойте гороховые зерна, наберите в кастрюльку прохладную воду и замочите бобы на пару часов.
    2. Слейте жидкость, зерна положите в мультиварку, добавьте 1,5 стакана свежей воды, включите программу «Тушение». Снимите пену, когда горох закипит, варите его при закрытой крышке 1-1,5 часа. В конце варки посолите, поперчите, добавьте оливковое масло.
    3. На растительном масле в сотейнике поджарьте лук. Адыгейский сыр покрошите руками или порежьте кусочками, выложите в тот же сотейник и тоже немного обжарьте.
    4. Выложите продукты из сковородки в мультиварку, смешайте с гороховой кашей.

    Рецепт гороховой каши с мясом и томатом в мультиварке

    Гороховую кашу, сваренную в мультиварке по данному рецепту, мы заправим томатно-мясным соусом. Добавим в него в качестве специй душистый базилик и пикантный имбирь. Использовать в готовке будем такие продукты:

    • горох – 1 стакан;
    • большую луковицу – 1 шт.;
    • мясной фарш – 300 г;
    • крупные томаты – 2 шт.;
    • базилик – 1 ст.л.;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • имбирный корешок – 2 см;
    • соль, приправы;
    • растительное масло – 2 ст.л.

    Приготовим гороховую кашу в мультиварке по рецепту:

    1. Замочив горох на час и дождавшись его набухания, сольем воду, пересыплем крупу в мультиварку, снова наберем 2,5 стакана чистой воды и включим опцию «Тушение». Снимем пену, отварим горох до готовности, посолив его в самом конце.
    2. Порежем кубиками томаты и луковицу. В сковородке нагреем масло, сначала поджарим там лук, потом к нему положим фарш, разомнем, обжарим 10 минут.
    3. Бросим в сковородку тертый имбирь, чеснок, помидоры, соль и приправы. Тушим мясной соус до готовности фарша. В конце добавляем рубленый базилик.
    4. Перекладываем соус в мультиварку, смешиваем с гороховой кашей, томим на подогреве еще 15 минут.

    Рецепт гороховой каши в мультиварке. Видео


    И снова добрый день, уважаемые поварята! Сегодня я вам расскажу, как правильно делается гороховая каша в мультиварке.

    Могу поспорить, что гороховая каша редко появляется на вашем столе. И хочу сказать, совершенно напрасно. Она не только недорогая и питательная, но и очень вкусная.

    Для этого блюда подготовьте следующие ингредиенты:

    • 350 грамм фарша;
    • 2 стакана гороха;
    • 4 стакана воды;
    • 2 луковицы;
    • 60-75 грамм сливочного масла;
    • соль и приправы.

    Затем включите мультиварку в режим «жарка» или «выпечка». Лук порежьте кубиками. Потом в чашу налейте масло и положите лук, потушите его до прозрачности.

    После этого добавьте фарш. Он должен равномерно протушиться.
    В чашу насыпьте горох, специи, соль, воду и включите режим «каша». При завершении работы добавьте в смесь кусочек масла.

    Во время приготовления фарша можно добавить и ложку томатной пасты.

    Горох и тыква

    К гороховой каше можно добавить не только морковь, но и тыкву.

    Заранее приготовьте такие продукты:

    • стакан гороха;
    • 1 лук;
    • 300 грамм тыквы;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 3 ложки сливочного масла;
    • соль.

    Вот основные этапы в рецепте:

    1. Горох подержите несколько часов в холодной воде. Затем положите его в мультиварку.
    2. Налейте 2,5 стакана воды и включите режим тушения. В конце варки посолите.
    3. Порежьте тыкву и лук, а также мелко порубите чеснок.
    4. Растопите масло в сковородке. Пожарьте лук, а затем насыпьте мелкие кубики тыквы. Положите чеснок и выключите печку.
    5. Переложите обжаренную смесь в мультиварку и смешайте с гороховой кашей.

    Рецепт с колбасой


    Можно приготовить вкусное блюдо из простых ингредиентов.

    Подготовьте:

    • стакан гороха;
    • 2,5 стакана горячей воды;
    • 1 желток;
    • 30 грамм сливочного масла;
    • 200 грамм колбасы;
    • по 1 морковке и луковице;
    • немного подсолнечного масла.

    Рассмотрим, как приготовить блюдо пошагово:

    1. На час замочите гороховую крупу на час.
    2. В чашу мультиварки положите масло, а затем набухшие зерна. Залейте кипятком и включите опцию «тушение».
    3. Поставьте сковороду с маслом на плиту и положите туда лук, а через минут 5 морковь.
    4. Колбасу порежьте кубиками и пожарьте на сковороде 5 минут.
    5. Когда разварился горох, посолите, поперчите и положите рубленную мяту.
    6. Затем в горох добавьте яичный желток и содержимое из сковородки.

    Непривычные продукты могут стать очень вкусными, если их правильно приготовить. А вам нравятся блюда из гороха, напишите в комментариях.

    Чтобы получать свежую информацию, подпишитесь на обновления моего блога!

    До свидания дорогие любители кулинарных новинок!

    Горох на нашем столе присутствует гораздо реже, чем другие виды каш. Наличие в доме мультиварки позволяет исправить это упущение. Она прекрасно решает все проблемы, с которыми сталкивается хозяйка при приготовлении такого блюда. Оно не разваривается? Гороховая каша в скороварке не может не развариться! Вы обязательно получите прекрасное пюре. Она пригорает? В этом кухонном чуде капризная крупа останется в идеальном состоянии даже без помешивания.

    Секреты приготовления

    Техника приготовления не зависит от модели кухонной помощницы. Гороховая каша в мультиварке Редмонд варится точно также как и в Поларис или Витек. Разницу определяют техники готовки. Их существует две.

    • Варить в режиме «Каша» 30 минут . Такая тепловая обработка равноценна часовому отвариванию в обычной кастрюле. Преимущество техники – скорость. Недостаток – вы должны быть уверены в том, что горох разварится полностью. Придать уверенность вам может лишь предварительное замачивание крупы на 8 часов.
    • Варить в режиме «Тушение» 2 часа . Замачивали вы крупу или нет, в этом случае каша из гороха в мультиварке получится со стопроцентной гарантией. Преимущество способа – надежность и возможность приготовить другие продукты к ужину (например, пожарить котлеты или запечь рыбу). Недостаток – длительность приготовления, если вы спешите.

    Вот еще несколько секретов блюда.

    • Замачивание требуется не только для ускорения разваривания крупы . Каждую горошинку покрывает тонкая пленка, которая при варке издает тот самый, специфичный гороховый запах. Если он вам не нравится, хорошо промойте горошек после замачивания. Пленка смоется, и запах уйдет.
    • Солить стоит лишь в конце приготовления . Соль снижает интенсивность разваривания основного продукта. Он может остаться жестким и через 2 часа.
    • Используя колотый горошек, можно варить гороховую кашу в мультиварке меньше . Сократите время тушения до 1,5 часов.
    • Наливайте воду 2:1 . Это нормальная пропорция, чтобы приготовить кашку и тут же съесть ее за ужином. Если планируете подавать ее на следующий день, налейте 3 стакана воды на стакан крупы. Постояв, каша загустеет.
    • Подавайте как гарнир с мясом, рыбой . Или в составе полноценного блюда: овощного с морковью и болгарским перцем или мясного – с копченостями, тушенкой.

    Существует множество рецептов насыщения гороховой каши дополнительными вкусами. Простой и диетический ингредиент – растительное масло, не утяжеляет пищеварение. Со сливками блюдо получится излишне питательным. С грибами или овощной зажаркой приобретет яркий, привлекательный вкус. А с мясом, конечно, порадует каждого мужчину.

    Классический рецепт

    Предлагаем рецепт гороховой каши в мультиварке, которая станет идеальным гарниром к котлетам, тефтелям, кусковому мясу, рыбе и морепродуктам.

    Вам потребуются:

    • горох сухой – 2 стакана;
    • вода – 4 стакана;
    • масло сливочное – кусочек;
    • соль – щепотка.

    Приготовление

    1. Промойте предварительно замоченный горох.
    2. Уложите крупу в чашу, налейте воду.
    3. Готовьте 2 часа в режиме «Тушение».
    4. Посолите после готовности, заправьте сливочным маслом.

    Считается, что такая каша тяжела для желудка и может вызывать метеоризм. Народная медицина рекомендует есть ее с укропом. Свежие веточки промойте, просушите и мелко порубите. Посыпьте блюдо.

    Рецепты оригинальных блюд

    Гороховая каша в мультиварке Панасоник, Редмонд и другой может быть не гарниром, а полноценным блюдом. Предлагаем добавить к ней вкусные ингредиенты. Например, лук, овощи и копчености.

    С луком

    Особый вкус блюду придает самая простая луковая заправка. Именно такой ели эту кашу на Руси.

    Вам потребуются:

    • горох сухой – 1 стакан;
    • сливочное масло – кусочек;
    • лук – 1 большая головка;
    • вода – 2 стакана;
    • подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
    • соль.

    Приготовление

    1. Очистите, мелко порубите лук.
    2. Обжарьте лук в режиме «Подогрев».
    3. Выложите в чашу подготовленный горох.
    4. Тушите 2 часа.
    5. Посолите.

    Перед подачей это вкусное блюдо стоит заправить сливочным маслом. Тогда оно будет еще более нежным.

    С копченостями

    Беспроигрышный рецепт гороховой каши в мультиварке Поларис и другой кухонной помощнице. Вкусовое сочетание этой крупы с копченым мясом идеально сбалансировано, а блюдо получается очень сытным.

    Вам потребуются:

    • горох сухой – 1 стакан;
    • копченая грудка и ветчина – по 100 г;
    • вода – 2 стакана;
    • растительное масло – 4 ст. ложки;
    • соль.

    Приготовление

    1. Засыпьте в чашу предварительно подготовленный горох. Залейте водой.
    2. Нарежьте копчености мелкими кубиками. Выложите их в кашу за 30 минут до готовности.
    3. Нарежьте ветчину, добавьте за 5 минут до готовности, перемешайте.
    4. Попробуйте на соль. Если ее недостаточно, присолите, добавьте перец.

    Пробовать блюдо на соль нужно обязательно, так как ее всегда много в копченых продуктах. Если не любите соленую пищу, больше не досаливайте кашу.

    С овощами

    Это блюдо получается не только насыщенным вкусами, но и очень красивым. Оно яркое, солнечное! Настоящая изюминка летнего рациона.

    Вам потребуются:

    • горох – 1 стакан;
    • морковь и лук – по 2 корнеплода;
    • вода – 2 стакана;
    • перец сладкий – 2 плода;
    • петрушка и укроп – по паре веточек;
    • масло растительное;
    • соль.

    Приготовление

    1. Очистите и нарубите морковь, лук. Обжарьте в режиме «Пожаривание».
    2. Очистите болгарский перец, нашинкуйте соломкой, обжарьте вместе с овощами.
    3. Добавьте промытый и вымоченный горох, воду.
    4. Готовьте в программе «Тушение» 2 часа.
    5. Заправьте перцем и солью.
    6. Посыпьте нарубленной зеленью.

    В летнюю жару это блюдо может использоваться как самостоятельное решение к ужину. Зимой же его украсят мясные добавки и соления.

    Приготовление гороховой каши в мультиварке – не хлопотное занятие. А результат порадует отменным вкусом!

    Рецепты горохового пюре для мультиварки. Горох в мультиварке рецепт без замачивания. Каша гороховая с курицей

    Многие люди любят гороховое пюре, но они редко балуются им, потому что знают, что его приготовление требует долгого и утомительного процесса. Я тоже был из тех людей, которые с детства любят пюре из гороха, но готовят его редко из-за отсутствия свободного времени. Ведь от горохового пюре нельзя буквально отходить, нужно постоянно его помешивать, чтобы оно не пригорело. Но это было до тех пор, пока я не купил мультиварку.

    Вам нужно выделить всего пять минут вашего времени, остальное мультиварка сделает за вас. Точнее той мультиварки, в которой, как в моей (КАМБРУК), есть функция “Медленная плита”. В режиме «Мультиварка» мы приготовим гороховое пюре. Готовить будем медленно, целых два часа, но пюре не будет слишком густым, а горох хорошо сварится. Результат – шесть порций отличного горохового пюре и много свободного времени.

    Пюре гороховое готовится в мультиварке KAMBROOK.

    Состав

    • горошек колотый (половинки) – 1 стакан
    • вода – 400 мл
    • масло сливочное – 50 г
    • соль по вкусу

    Как приготовить пюре из гороха в мультиварке

    Большие фото Маленькие фото

    , который подробно описан в отдельном выпуске, подается на стол как самостоятельно, так и в качестве гарнира к вторым блюдам. Он готовится из колотого или сушеного гороха, имеет довольно высокую пищевую ценность и используется спортсменами для поддержания тонуса тела … Такую кашу тоже едят вегетарианцы и люди в период голодания, так как она не хуже восстанавливает силы, и питает организм, чем каша с.

    Мультиварка открывает возможность современным хозяйкам с легкостью приготовить гороховую кашу и получить чудесное сытное блюдо.

    Рецепт приготовления гороховой каши и пюре в мультиварке

    Для приготовления гороховой каши, впрочем, как и картофельного пюре, нам необходимо:

    Чтобы приготовить гороховую кашу в мультиварке, выполните следующие действия:

    1. Промываем горох под проточной водой.
    2. После этого замачиваем на полтора-два часа.
    3. Слейте воду, в которой настаивался горох, через дуршлаг.
    4. Ставим в чашу мультиварки.
    5. Залейте свежую воду.
    6. Посолить.
    7. Устанавливаем требуемый режим, обычно «тушение».
    8. Варить два часа.
    9. Проверяем, достаточно ли выкипел горох и при необходимости продлеваем срок.
    10. Положить масло, хорошо перемешать.
    11. Оставим кашу еще на несколько минут в режиме «разогрев».

    После этого каша готова! Его можно подавать горячим как отдельное блюдо или как гарнир. Если каша готовится с добавками, то их нужно будет положить за полчаса-час до готовности.

    Нюансы приготовления рассыпчатого риса в моделях мультиварок

    Выбор режима приготовления. Гороховая каша и пюре по этому рецепту можно приготовить в любой модели мультиварки от Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex и других торговых марок.Все пропорции даны для приготовления каши средней густоты.

    Полезные советы по приготовлению каши

    • При желании можно добавить овощи, мясо и различные приправы по своему вкусу.
    • Не забудьте замочить горох – тогда каша сварится быстрее и получится намного нежнее.
    • Оптимальная консистенция достигается, когда вода в чаше слегка покрывает горох.
    • Добавьте немного сливочного масла – вкус каши станет более насыщенным.
    • После приготовления оставить кашу на нагревании на 5-15 минут, чтобы она загустела.

    Распространенные ошибки

    • Гороховую кашу нельзя варить точно в срок. Если он окажется слишком жестким, его нужно прокипятить еще некоторое время – от пяти минут до получаса.

    Горох для похудения

    Калорийность гороховой каши составляет около 90 килокалорий , при этом такая порция содержит около 6 г белков и 16 г углеводов, при этом жир совсем небольшой – около 0.6 г. Блюдо богато лизином , микроэлементами и витамином , поэтому диетологи рекомендуют включать в свой рацион гороховую кашу для поддержки сердца и сосудов, нормализации состояния кожи, борьбы со стоматитом. Блюдо считается постным, если оно приготовлено без добавок, но диетическим его назвать нельзя: оно достаточно плотное и содержит много калорий.

    Кулинарная заявка

    Тем, кто не любит «пустую» гороховую кашу, никто не удосуживается добавлять в нее какие-либо из перечисленных компонентов для разнообразия вкуса и аромата:

    • мясные изделия: грудинка, говядина, свинина, колбасы, фарш, шкварки;
    • мясо птицы: курица, утка, индейка;
    • Гороховая каша – сытное и питательное блюдо, идеально подходит для людей с самыми разными вкусами, может подаваться отдельно, как гарнир, со всевозможными добавками.Если вы хотите приготовить гороховую кашу, то воспользуйтесь мультиваркой – процесс пойдет намного быстрее и проще.

      Как приготовить гороховую кашу в мультиварке? Расскажите о густоте каши, которую вы предпочитаете, и о том, какие добавки вы используете. Делитесь впечатлениями и мыслями в комментариях, задавайте вопросы.

    Нет в России человека, который бы не знал, что такое картофельное пюре … Его очень любят и в чистом виде, и с подливкой, и с мясом. А если добавить к нему еще и фастфуд малосольные огурцы, блюдо станет поистине шедевральным.

    Но что такое гороховое пюре? Насколько это вкусно? Как правильно его приготовить? А можно ли это сделать в мультиварке? Такие вопросы могут сбить с толку многих домохозяек.

    В современном мире практически любой товар можно приобрести в магазине. Неважно: лето на улице или зима. Тем не менее, у любой хозяйки иногда возникает непростой вопрос: что приготовить?

    Поэтому в этой статье мы подробно рассмотрим технологию приготовления вкусного горохового пюре в мультиварке. Так же узнаем, с чем лучше всего сочетается этот гарнир.

    Пять причин, по которым нужно хотя бы раз попробовать гороховое пюре

    Испокон веков в России блюда из гороха готовили и наслаждались всей семьей. Например, такие как мясные и нежирные супы, сытные каши, картофельное пюре, а также оригинальные гороховые пироги. С годами люди незаслуженно забыли о них. Только суп не сдает позиций, остальные блюда канули в Лету. А сейчас их готовит лишь небольшая часть населения.

    Однако на самом деле горох не только вкусен, но и полезен. Ученые доказали, что людям, отказавшимся от мяса, просто необходимо есть бобовые. В том числе горох. Например, в виде пюре из гороха (в мультиварке тоже сохранит все полезные свойства). Кроме того, такой круп сделает человека более стрессоустойчивым, энергичным и улучшит работу мозга.

    Итак, пять причин, по которым человеку важно регулярно есть блюда из гороха:

    • польза для здоровья;
    • продление молодости;
    • выведение токсинов;
    • доступная цена, доступность;
    • разнообразных рецептов и блюд.

    Кому стоит ограничить горох

    Рецептов приготовления пюре из гороха в мультиварке огромное количество. Однако, несмотря на наличие пользы для здоровья человека и организма в целом, некоторым людям все же разумнее не употреблять эту крупу по следующим причинам:

    • Горох вызывает метеоризм. Поэтому, если вы планируете встречу, особенно деловую, от пюре лучше отказаться.
    • При нефрите и панкреатите горох может усугубить течение болезни.
    • Любители веса могут есть блюда из гороха. Но в небольших количествах, потому что крупы очень калорийны.

    Если вы хотите приготовить гороховое пюре в мультиварке, как это правильно сделать?

    Современные люди не любят долго ждать того, чего хотят. Для них важна скорость в любом деле, в том числе и в кулинарии. Именно поэтому в последнее время огромную популярность приобрели так называемые миниатюрные блюда. Они удобны тем, что хозяйке потребуется совсем немного времени на их приготовление.И далее мы рассмотрим именно такой рецепт. Необходимые для него ингредиенты даны в количестве, необходимом на одну порцию. При желании его можно увеличить. Мера представляет собой мультистакан, который входит в комплект к каждой мультиварке.

    Приготовить гороховое пюре в мультиварке Редмонд или любой другой элементарно. Ведь придумано удобное устройство, которое еще называют «мультивар», чтобы хозяйка тратила на приготовление минимум времени.

    Состав:

    • горох – 1 мультистакан;
    • вода – пара мультистаканов;
    • Масло подсолнечное, соль, специи – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Чтобы получить вкусное и рассыпчатое пюре, первым делом необходимо тщательно промыть крупу под водопроводной водой.
    2. Затем поместите его в емкость, которая помещается внутри мультиварки – таз.
    3. Залить водой.
    4. Нажать на дисплее кнопку «Тушение», выставив соответствующую программу на два часа, а затем – кнопку «Старт». Если не хотите долго ждать, то горох можно оставить на ночь в воде. В этом случае время приготовления сократится вдвое.То есть режим нужно будет выставить на один час.
    5. Через полтора часа добавить масло, соль и специи. Осторожно перемешайте и дайте подняться до конца программы.

    Готовый горошек можно украсить зеленью. Подавать с овощным или мясным гарниром. Будет вкусно!

    Нежное пюре

    Если вы хотите получить мягкое и нежное пюре однородной консистенции, отварите горох, как описано выше. А затем взбить блендером.

    При подаче его также следует украсить мелко нарезанной зеленью.

    Сытный гороховый гарнир

    Гороховое пюре можно приготовить в мультиварке более сытным. При этом требуются дополнительные компоненты: лук репчатый

    • голов, морковь – по одной;
    • любимая зелень – по желанию;
    • лавровый лист – несколько штук;
    • куркума – пол чайной ложки;
    • Масло подсолнечное, соль – по вкусу.

    Также нам не обойтись без трех стаканов воды и одного стакана гороха.

    Способ приготовления:

    1. Очистите лук и морковь и тщательно вымойте.
    2. Затем лук мелко нарезать и отправить в мультиварку вместе с подсолнечным маслом. Установите режим «Выпечка» на двадцать минут.
    3. Тем временем натрите морковь на терке и, когда до конца программы останется десять минут, отправьте ее к луку. Смешивание.
    4. Подготовить горох: удалить мусор и тщательно промыть. Лучше сделать это заранее. И перелить в чашу мультиварки.
    5. Затем добавьте куркуму и немного лаврового листа.
    6. Теперь установите режим «Каша» или «Тушение» на два часа.
    7. Когда мультиварка специальным звуковым сигналом сообщает об окончании программы, она автоматически переходит в режим «Нагрев». В этот момент посолите (прямо в мультиварке) гороховое пюре и всыпьте в него мелко нарезанную зелень. Оставьте еще на десять минут.

    Готовое блюдо подавать горячим, желательно в паре с салатом из свежих помидоров и огурцов, заправленным маслом.

    Копченое пюре

    Гурманы, не представляющие жизни без мяса, могут посоветовать поистине божественный рецепт. Потому что даже самые искушенные гастрономы не могут устоять перед этим.

    Состав:

    • горох, вода, лук – в количестве, указанном в предыдущем рецепте;
    • грудинка – 100 грамм;
    • перец черный перец – пять-семь штук;
    • кинза – по желанию.

    Способ приготовления:

    1. Вымойте, очистите и обжарьте лук.
    2. Нарежьте грудинку на такие кусочки, чтобы можно было сразу положить в рот. Затем отправьте после лука. Оставьте еще на пятнадцать минут.
    3. Горошек перебрать от мелкого мусора, вымыть и положить в чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на полтора часа. Подождите пять минут, периодически помешивая.
    4. Обжаренные ингредиенты залить водой, добавить горошины перца и оставить до конца программы.
    5. Мелко нарезать кинзу и всыпать пюре, когда мультиварка «напомнит» о себе звуковым сигналом.
    6. Продолжайте приготовление с помощью программы «Нагрев», выключите через десять минут.

    Ароматное пюре

    Итак, как видите, рецепт приготовления пюре из гороха в мультиварке (Редмонд, Полярис или другой) по сути одинаков. Различаются только дополнительные компоненты. Например, в этом абзаце мы рассмотрим технологию приготовления оригинального пикантного пюре.

    Состав:

    • имбирь сухой, кориандр, мускатный орех, перец душистый черный – по вкусу;
    • головка лука – 1 штука;
    • лавровый лист – пара штук;
    • укроп свежий – одна пучок;
    • масло для жарки;
    • горох, вода – в стандартной пропорции.

    Способ приготовления:

    1. На начальном этапе установите на мультиварке режим «Выпечка» на пару часов. В таз налить масло и залить подготовленными приправами. Жарьте их десять-пятнадцать минут, периодически помешивая.
    2. Лук мелко нарезать и отправить к специям.
    3. Через десять минут добавить очищенный и промытый горошек, соль и два лавровых листа.
    4. Залейте воду и оставьте до конца программы.

    Готовое пюре украсить мелко нарезанным свежим укропом.

    Пюре диетическое с курицей

    Гороховое пюре в мультиварке получается необычайно вкусным и красивым. Фотография ниже – яркое тому подтверждение. Хозяйкам, желающим разнообразить его, может быть предложен следующий вариант приготовления.

    Состав:

    Способ приготовления:

    1. Горошек перебрать, вымыть и перелить в мультиварку.
    2. Курицу нарезать небольшими кусочками и отправить после каши.
    3. Залить ингредиенты бульоном и, установив на мультиварке режим «Тушение», оставить на два часа.
    4. За десять минут до приготовления всыпать соль и мелко нарезанную зелень.

    Пюре из куриной печени

    Особенно полезным и вкусным будет следующий рецепт. Ведь он сочетает в себе полезные свойства как гороха, так и печени.

    Состав:

    • горох – 1 мультистакан;
    • вода – 2 мультистакана;
    • лук красный – 1 головка;
    • печень куриная – 100г;
    • масло для жарки;
    • соль – щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Обжарить лук, затем полить тщательно промытую печень и нарезать к ней небольшими кусочками.
    2. Через десять минут вылейте подготовленный горошек и залейте все ингредиенты водой.
    3. Когда программа завершится и мультиварка перейдет в режим «Разогрев», посолите блюдо и тушите пятнадцать минут.

    Пюре с копчеными ребрышками

    Как приготовить гороховое пюре в мультиварке? Действительно очень просто! И любая хозяйка убедится в этом, если попробует приготовить одно из описанных выше блюд.И тогда мы представим следующий рецепт. Особую пикантность придают копченые ребрышки.

    Состав:

    • горох, вода – в стандартном количестве;
    • лук красный – 1 головка;
    • ребрышки копченые – 150 грамм;
    • масло для жарки;
    • приправы по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Лук нарезать кольцами и обжарить на масле до румянца.
    2. Затем добавить кусочки копченых ребер и приправ, жарить еще пятнадцать-двадцать минут.
    3. Подготовленный горошек залить остальными ингредиентами, залить водой и оставить на режиме «Тушение» на полтора часа.
    4. Готовое блюдо подавать с любимым салатом.

    Таким образом, даже неопытная хозяйка без труда приготовит вкусное и полезное гороховое пюре в мультиварке. Для этой цели отлично подойдет и скороварка. Но как утверждают производители, мультиварка позволяет сэкономить гораздо больше витаминов.

    В старину гороховое пюре называли «гороховыми хлопьями», это старинное русское блюдо.Его также используют в наше время как гарнир или самостоятельное постное блюдо.

    Подается с овощами или маслом, мясом, грибами или свежей зеленью. В наше время приготовление этого блюда значительно упростилось благодаря чудо-помощнику на кухне мультиварки. Давайте рассмотрим некоторые из самых распространенных рецептов приготовления.

    Как правильно приготовить горох

    Перед тем, как приступить к непосредственному приготовлению горохового пюре, необходимо предварительно замочить продукт. Как правило, необходимое время пребывания в воде составляет от 6 до 10 часов.В этом процессе есть несколько важных нюансов:

    • в горох нужно заливать воду только холодной температуры;
    • обязательно следить за удаленностью пропитанного водой изделия от источников тепловыделения;
    • очень важно не переборщить с горошком в воде, так как он может забродить и прийти в полную негодность.

    Для того, чтобы приготовить горох в мультиварке, есть еще несколько функций:

    • замачивание в воде сокращается до двух часов;
    • необходимо готовить на установленном режиме «Тушение» полтора часа;
    • вы также можете использовать режим «Суп», который сокращает необходимое время приготовления до одного часа.

    При приготовлении горохового пюре температуру не меняйте. При той же температуре горох намного лучше разварится, а аромат готовой еды будет более интенсивным.

    Самый простой рецепт

    Этот рецепт очень прост и требует самого простого списка ингредиентов:

    • горошек, целиком или пополам – 1 стакан, типоразмеры;
    • вода – 2,5 стакана, типоразмеры;
    • масло сливочное в количестве 30 грамм;
    • соль – количество зависит от предпочтений повара.

    Время приготовления – 2 часа 10 минут.

    Калорийность – 177,3 ккал.

    Пошаговое приготовление простого горохового пюре в мультиварке:


    Как приготовить гороховое пюре с луком и шкварками в мультиварке Redmond

    Для приготовления такого горохового пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • горошек – один стакан 200 мл;
    • бульон говяжий – 100 мл;
    • молоко в объеме 100 мл;
    • лук репчатый, среднего размера;
    • шкварки свиные – не более 100 грамм;
    • мука пшеничная в количестве двух столовых ложек;
    • масло растительное в количестве двух столовых ложек;
    • соль, перец – количество зависит от вкуса.

    Время приготовления – 55 минут.

    Калорийность – 189 ккал.

    Этапов приготовления:


    Как приготовить пюре из гороха с мясом в мультиварке Polaris

    Этим рецептом приготовления горохового пюре можно отлично разнообразить скучное однообразное меню. Для приготовления требуется:

    • горох колотый сухой – один стакан типоразмеров;
    • филе говядины – 0,5 кг;
    • вода очищенная – 0,5 л;
    • одна луковица, среднего размера;
    • масло подсолнечное рафинированное в количестве двух столовых ложек;
    • соль, специи – количество зависит от собственных вкусовых предпочтений.

    Время приготовления – 2 часа.

    Калорийность – 116,1 ккал.

    Процесс приготовления:

    1. Горошек в первую очередь промыть только холодной проточной водой;
    2. Налейте воду холодной температуры и оставьте на некоторое время;
    3. Говядину тоже нужно очень тщательно вымыть, и по возможности удалить с нее всю пленку;
    4. Просушите мясо бумажными кухонными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками;
    5. Очистить лук и нарезать мелкими кубиками;
    6. Перевести мультиварку в режим «Жарка», залить небольшим количеством растительного масла и отправить туда приготовленный лук.Жарить до золотистой корочки;
    7. Добавить мясо в мультиварку и жарить до образования корочки;
    8. Далее нужно добавить к мясу и луку весь подготовленный горошек и залить все это подготовленной водой;
    9. Также добавьте необходимое количество соли и специй;
    10. Перевести прибор в режим «Тушение» и оставить на 1 час;
    11. По истечении указанного времени можно подавать к столу вкуснейшее гороховое пюре.

    Блюдо с ребрышками в мультиварке-скороварке

    Для приготовления вам понадобится следующий перечень продуктов:

    • горох цельный сухой – 250 грамм;
    • свиные ребрышки – ½ кг;
    • морковь больших размеров;
    • луковица одна крупная;
    • масло подсолнечное рафинированное.

    Время приготовления – 2 часа.

    Калорийность – 185,6 ккал.

    Как приготовить гороховое пюре с ребрышками в скороварке мультиварки:


    Рецепт приготовления горохового пюре с копченой грудинкой

    Для приготовления пюре из гороха по этому рецепту вам понадобится:

    • горох толченый – ½ кг;
    • белый лук – 250 грамм;
    • копченая свиная грудинка – 150 грамм;
    • масло растительное рафинированное – 50 мл.

    Время приготовления – 1 час 30 минут.

    Калорийность – 163 ккал.

    Непосредственный процесс приготовления каши:

    1. Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Выложить в мультиварку, изначально пропитанную растительным маслом, и обжарить до румяной корочки;
    2. Свинину нарезать некрупными кусочками и также отправить жарить с луком до румяной корочки и аппетитной корочки;
    3. Вынуть из мультиварки;
    4. Вымойте чашу и положите в нее горошек, который необходимо наполнить водой так, чтобы его высота не превышала уровень гороха более чем на 3 см;
    5. Перевести прибор в режим «Суп» и оставить вариться 1 час;
    6. Если в пюре осталась вода, ее необходимо слить в отдельную емкость;
    7. Измельчите вареный горошек блендером.При необходимости готовое пюре можно разбавить заранее сцеженной водой;
    8. В готовую кашу добавить мясо и лук, посолить и поперчить. Блюдо готово.

    В наше время гороховое пюре не пользуется большой популярностью, но любители этой ароматной и вкусной каши всегда найдутся … Готовить довольно просто, особенно если использовать для этого мультиварку.

    Еще один рецепт пюре из гороха – в следующем видео.

    Готовить гороховое пюре в скороварке – одно удовольствие.Получается нежный и очень вкусный, горошек отваривается хорошо и без каких-либо усилий с вашей стороны. Кстати, многие любят замачивать горох перед приготовлением для варки, поэтому протереть или приготовить пюре быстрее. Для скороварки этого не требуется. Горох сварится быстро и без предварительного замачивания.

    Не нужно постоянно помешивать, он не пригорит и не убежит. А в скороварке он приготовится очень быстро, поэтому вашей семье не придется долго ждать обеда.

    Для приготовления картофельного пюре вам понадобится горох, соль и вода.

    Приготовление горохового пюре в мультиварке Redmond

    Насыпьте необходимое количество гороха в чашу мультиварки и залейте водой.

    Соотношение воды и гороха составляет 6: 1. Посолить, перемешать и закрыть крышкой скороварки.

    Установите клапан на высокое давление. На передней панели скороварки выберите режим Beans. Время приготовления по умолчанию среднее – 40 минут, для пюре его вполне хватит. При необходимости выключите автоподогрев.Через несколько секунд крышка закроется, и скороварка начнет повышать давление. Обратный отсчет начинается после повышения давления. После звукового сигнала не спешите сразу сбрасывать давление, дайте скороварке немного постоять. Затем осторожно поверните клапан до нормального давления и дайте пару выйти.

    Откройте крышку мультиварки.

    Хорошо перемешайте пюре и поместите в емкость для хранения.

    Не беспокойтесь, если пюре кажется слишком жидким. После остывания он немного загустеет и будет нормальной консистенции.

    Подавать в глубокой чашке с небольшим количеством растительного масла. Подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир.

    Как варить гороховую кашу

    О полезных свойствах гороха можно говорить бесконечно. Еще в России этот продукт был ключевым на столе наших предков. Из него готовили кисели, супы, каши, делали лапшу, запекали пироги с различными мясными начинками. Сейчас популярность представителя бобовых немного поутихла, как правило, хозяйки приобретают его консервы для салатов.Мы хотим рассказать вам, как правильно приготовить гороховую кашу, чтобы она стала любимым блюдом вашего семейного рациона. Вкусно приготовленный горох понравится детям, взрослым, вегетарианцам и мясоедам.

    Как выбрать горох для приготовления каши

    Семенной горох обычно разделяют пополам или оставляют целиком. Разделенные части готовятся намного быстрее, а в неочищенном продукте больше полезных элементов. Поэтому неважно, какой вариант вы выберете, ведь сухой горох плохого качества купить вряд ли получится, просто обратите внимание на отсутствие примесей и мусора в упаковке.

    Как приготовить гороховую кашу – рецепты с фото

    У хозяйки всегда возникает вопрос: сколько нужно варить гороховую кашу? В зависимости от рецепта горох варится от получаса до двух часов. Секрет быстрой готовности гороха – в использовании толстостенной посуды, а чтобы он не пригорел, варите кашу на медленном огне, постоянно помешивая. Если вода выкипит, добавьте ее по мере необходимости. Каша готова, когда горох отварится и содержимое казана приобрело консистенцию пюре.

    Гороховая каша в воде без замачивания

    Можно приготовить кашу, не замачивая предварительно горох. Чтобы ускорить время варки, горох нужно залить кипяченой водой на 15 минут, предварительно хорошо промыть под проточной водой. Такая гороховая каша станет отличным дополнением к мясным, рыбным, овощным блюдам. Он наполнит организм энергией и силой на целый день. Состав:

    • полкило гороха колотого сухого;
    • 1 литр воды;
    • одна луковица;
    • одна морковь;
    • специи, зелень.

    Способ приготовления:

    1. Поставьте замоченный горох на плиту.
    2. После закипания убавить огонь, накрыть сковороду, варить 30 минут.
    3. Лук нарезать полукольцами, а морковь натереть на терке.
    4. Жарить овощи на растительном масле.
    5. Добавить к горошку специи, довести до кипения, варить кашу под закрытой крышкой еще 1 час, непрерывно помешивая.
    6. По истечении времени добавить в сковороду обжаренные овощи, перемешать ингредиенты, довести до готовности 10 минут.на слабом огне под крышкой.
    7. Перед подачей украсить зеленью.

    Гороховая каша с мясом в мультиварке

    Гороховая каша, приготовленная в мультиварке Редмонд, Поларис или любой другой, получается очень насыщенной, сытной и ароматной. Но если вы хотите приготовить его с мясом, то следует учитывать, что блюдо будет очень калорийным. Состав:

    • полкило гороха;
    • 3 стакана фильтрованной воды;
    • 400 грамм куриного филе;
    • три ст.л. подсолнечное масло;
    • одна морковь;
    • одна луковица;
    • чеснок, соль, перец, зелень – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками.
    2. Филе промыть под проточной водой, удалить прожилки, нарезать кубиками.
    3. Горох замочить в воде на несколько часов.
    4. В чашу мультиварки налить масло, включить режим «Жарка».
    5. Добавить куриное филе и варить 10 минут.
    6. Достаньте мясо из миски, сначала обжарьте лук, затем добавьте морковь.
    7. Поджарьте овощи на гриле, периодически помешивая, чтобы они не подгорели еще 7 минут.
    8. Добавьте горох, сверху куриное филе, залейте ингредиенты водой.
    9. Добавить мелко нарезанный чеснок, специи, соль и перемешать.
    10. Установить режим «Тушение» на 1,5 часа.
    11. Готовьте, периодически помешивая.
    12. После приготовления откройте крышку мультиварки, дайте блюду немного настояться, затем подавайте со сливочным маслом и зеленью.

    Приготовление пюре в скороварке

    Приготовленное в скороварке гороховое пюре даст вам возможность разнообразить свой завтрак. Это очень простой рецепт, пюре готовится быстро и выходит очень вкусным. Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:

    • 300 грамм гороха;
    • 400 мл фильтрованной воды;
    • 100 грамм сливочного масла;
    • несколько стеблей зеленого лука;
    • специи.

    Приготовление:

    1. Чтобы пюре получилось мягким, горох тщательно промыть, залить холодной водой не менее чем на полчаса.
    2. Слить воду, положить горох в скороварку, варить 1 час на минимальной мощности.
    3. После приготовления подержите кашу в скороварке с открытой крышкой еще десять минут, чтобы она полностью впитала оставшееся количество воды.
    4. Картофельное пюре измельчить миксером или толкателем, добавить масло, специи, нарезанный лук, оставить блюдо в закрытой посуде настояться еще 5 минут.
    5. Гороховое пюре – идеальный гарнир к рыбе или мясу, а также прекрасное отдельное блюдо со сметаной или сливками.

    Как сварить гороховую кашу до отваривания гороха

    Перед варкой горох нужно перебрать, удалив некачественный горох, несколько раз промыть под проточной водой до полного удаления порошкообразной пыли, а затем перелить в кастрюлю (она есть лучше если он будет чугунный или тефлоновый). Замочите подготовленный горох в воде в соотношении 1: 4 на ночь, чтобы он быстро приготовился. Если каша нужна очень быстро, то в промытый и залитый горошек на кончике ножа добавить соду, дать постоять 1-2 часа, затем снова промыть, и крупинки можно варить.

    Сколько варить горох для рыбалки

    Гороховую кашу любят не только люди, но и рыба. Это заметили находчивые рыболовы, которые всегда ищут новые решения для получения богатого улова. Гороховая приманка – эффективный способ поймать самую крупную рыбу. Непосредственно перед тем, как варить гороховую кашу для рыбалки, вы хотите определиться, нужна она вам для наживки или для наживки рыбы? Для приманки нужно приготовить целый горошек, а для приманки подойдут половинки.

    Есть несколько способов приготовить гороховую кашу на рыбалку.Некоторые рыбаки кладут в термос несколько столовых ложек гороха, заливают кипятком и настаивают на час, затем добавляют в кашу для аромата растительное масло, откидывают на дуршлаг и приманка готова. Но более действенной считается вареная каша. Предлагаем вашему вниманию видео-рецепт наживки на горох от опытного рыбака:

    Видео рецепт каши из гороха с замачиванием

    Горох – настоящий лекарь, поэтому гороховую кашу вводят в рацион диабетиков.Это блюдо снижает повышенный уровень сахара в крови, способствует лучшему усвоению лекарств, защищая больного от активной гликемии. Важно знать, что горох для диабетика нужно замачивать на ночь, чтобы он стал максимально мягким. Каша, приготовленная после замачивания, имеет низкий гликемический индекс, что положительно влияет на усвоение глюкозы. Смотрите в видео, как приготовить горох с предварительным замачиванием:

    Perfarb в мультиварке Polaris. Жемчужная каша в Мультиварсе «Поланис»: рецепт, порядок приготовления

    Очень просто приготовить ячмень в мультиварке.Это отличный вариант полезного завтрака или сытного обеда. Особенно, если разнообразить блюдо добавлением овощей или мяса.

    Ингредиенты: 2 сырца из нескольких порций, в 2 раза больше фильтрованной воды, постное масло, морковь, поваренная соль, мычание. Как приготовить шлагбаум в мультиварке на гарнир, расскажем далее.

    1. Урожай замачивают на 40-45 минут в очень горячей воде.
    2. На нежирном масле в миске сковороды жарят сначала лук, потом овощи уже вместе с морковью.
    3. Немного просторный батончик моют и выкладывают поверх прожаренного.
    4. Сверху льется не холодная вода. На этом этапе сразу можно добавить соль.
    5. В программе, предназначенной для приготовления плова, блюдо будет томиться 40-45 минут.

    В закрытой посуде готовое кушанье нужно оставить еще на 20-25 минут.

    С добавлением мяса

    Ингредиенты: свиная крыша, 1 миска жемчужной крупы, луковица и морковь, соль для чинта, смесь перцев.

    1. В программе жарки или запекания до золотистого оттенка обжариваются тонкие луковицы. Далее готовятся вместе с миниатюрными комочками моркови.
    2. Мясо промывают, сушат бумажным полотенцем и нарезают небольшими кусочками. Когда овощи будут полностью готовы, выкладываются ломтики свинины и вместе готовятся ингредиенты до появления корочки на мясе.
    3. Крупа тщательно промывается горячей водой.Продолжать этот процесс необходимо до тех пор, пока текущая жидкость не станет полностью прозрачной.
    4. Мойка шлагбаума предназначена для жареного мяса и овощей. Сверху наливается горячая вода. Количество жидкости определяется по стандартной схеме – на 1 ст. Крупы – 2 стакана чистой воды.

    Рецепт приготовления с тушеным мясом

    Ингредиенты: 2 мультикарса, 5 – фильтрованная вода, стандартная банка тушеной свинины или говядины, средняя миска, небольшая соль, морковь, ароматные травы.

    1. Желательно всю ночь копаться в холодной воде . Если времени нет, то хотя бы на 3 часа.
    2. На «умной сковороде» жарятся измельченные овощи. Для этого можно выбрать овощное и сливочное масло. Подойдет режим, например, «Выпечка».
    3. К готовым овощам выкладывается тушенка вместе с жиром.
    4. Крупу кладут сверху, предварительно заливая кипятком. Это избавит ее от горечи.
    5. Изделия соленые, присыпанные ароматными травами.

    С грибами

    Состав: 1 мультик перловка, 320 г свежих шампиньонов, луковицы, соль, чеснок сухой, перец.

    1. Кубики люка и тонкие ломтики шампиньонов обжариваются в программе выпечки.
    2. Поверх леденца из овощей и грибов заранее выкладывают обывательские груши в холодной воде.
    3. Блюдо будет приготовлено в программе, предназначенной для приготовления риса, до его завершения.

    Можно украсить угощение свежей зеленью.

    Молочная жемчужная каша

    Ингредиенты: 1 мультиварский сыр Multician, 3 мультифильтрованной воды и столько же свежего молока, 3 ч. Л. Сахарный песок, 1 ч. Соль соль.

    1. Перловку несколько раз промывают холодной водой. Это избавит ее от налета. В результате вода должна стать прозрачной.
    2. Крупу залить новой порцией жидкости и оставить на пару часов.Осталось еще раз промыть горячей водой и переложить в таз.
    3. Сверху на планку наливается смесь не холодного молока и воды. Масса подсластит и посолит.

    Предоплаченное блюдо в программе «Молочный порос» 60-65 минут.

    С курицей

    Ингредиенты: 620-690 г курицы (можно использовать ножки, бедра, крылышки), 2 ломтика, 5 стаканов фильтрованной воды, большая ложка рафинированного масла, 2-3 головы, 2 моркови, нарезав специи на повель, сварить соль по вкусу.

    1. Курица нарезается крупными порционными ломтиками. Мясо можно сразу расположить в чаше прибора, посыпать солью, полить рафинированным маслом и обжарить в программе запекания со всех сторон.
    2. Пока курица готовится, можно заняться овощами. Лук нарезают тонкими кольцами или половинками. Морковь нарезаем тонкими комочками. Можно просто схватить его на крупной терке.
    3. Как только мясо будет готово, к нему насыпаются измельченные овощи. Нужно подождать, пока лук и морковь слегка встряхнутся.
    4. Осталось залить все приготовленные продукты промытой плиткой, солью, специальными приправами для пилюли.
    5. Содержимое емкости заливается горячей кипяченой водой.
    6. «Умная сковорода» переведена в режим «Плов» и включается на 60-65 минут.

    Уже готовое блюдо Уходит на нагрев, примерно полчаса.

    Перловка с тыквой

    Состав: 420 г свежей тыквенной мякоти, 1 крупа «Мультикварная жемчужина», морковь, пара лавров, луковица, поваренная соль и зира холмы по вкусу.

    1. С вечера указанное количество завтрака заливается водой комнатной температуры и остается на всю ночь.
    2. Утром в миске на любом масле обжариваются кубики лука и небольшие кусочки тыквы. Когда эти овощи размягчатся, к ним добавляют кусочки моркови. Вместе ингредиенты готовятся еще 8-9 минут.
    3. За пару минут до окончания жарки в емкости закладывается жемчужная прививка. Перед этим нужно слить всю воду и промыть изделие.
    4. Поверх компонентов заливается теплая вода. Жидкости должно быть столько, чтобы ее уровень был выше всех используемых продуктов примерно на 2-2,5 см. Выложите в емкость и лавровые листья.
    5. В программе, предназначенной для подготовки к пилату, угощение будет томиться до тех пор, пока оно не будет завершено. Примерно за 5-6 минут до готовности блюдо нужно посолить и залить зиру.

    Готовое угощение тупо оставляют на нагревании, после чего опускаются в тарелки.

    С овощами

    Ингредиенты: 1 мультиварка перловки, большой баклажан, помидор, болгарский пикер, 3-4 зубчика чеснока, соль по вкусу.

    1. Crup предварительно заливают холодной водой и оставляют на ночь.
    2. Все овощи тщательно промываем, при необходимости очищаем и мелко нарезаем. Кубики баклажанов засыпают солью и оставляют на 12-14 минут, чтобы вышла горечь. Далее дольки овоща хорошо промываем холодной водой.
    3. В режиме жарки в чашке аппаратов все измельченные овощи готовятся вместе. В него добавляют мелко нарезанный чеснок.
    4. Сквозь овощи выкладываются подготовленные крупы.
    5. Содержимое емкости залито горячей водой. Осталось добавить соль и перемешать все компоненты.

    В программе «Плов» блюдо готовится 60-65 минут.

    Как приготовить плов из ячменя?

    Состав: курица полкуло, морковь, 2 мультикальки перловки, 5 фильтрованной воды, луковицы, чеснок, поваренная соль, приправа для плова.

    1. Лук, морковь и чеснок измельчаются любым способом и можно использовать на сливочном или растительном масле. Когда овощи будут готовы, выкладываются кусочки курицы.
    2. Вместе продукты готовятся до тех пор, пока мясо не станет румяным.
    3. Крупа перловая Хорошо промывается и выкладывается для запекания из курицы и овощей. Масса растаивается и присыпается приправами для пила.
    4. Ингредиенты заливаются водой.

    Приготовление блюда за 65 минут в режиме «Рис / Кропа».

    Жемчужная каша запомнилась многим с детства, бабушки готовили ее в печи, а ячмень всегда получался ароматным, сочным и рафинированным. В настоящее время получить такую ​​же вкусную и полезную кашу можно, если приготовить завтрак в мультиварке. К тому же рецептов очень много, среди них запросто есть самый любимый вкус детства.

    Вкусная сваренная каша сможет учесть все особенности ее приготовления. Секретов, порезать ячмень в мультиварке, немного, и начать с мультиварки.Для приготовления пищи подходит популярная бытовая техника: Редмонд, Панасоник, Поланис и другие. Главное, чтобы функция «Каши», «Рис» или «Плов» могла присутствовать.

    Перед приготовлением крупы с богатым и нежным вкусом следует произвести над самой крупой:

    • Необходимо купить маленькую преграду, она быстрее готовится, а польза не уступает большой;
    • Обязательно промойте зерно в нескольких водах, а лучше под проточной струей холодной воды, чтобы смыть всю скопившуюся пыль;
    • Перед приготовлением Злак желательно замочить в холодной жидкости, идеально – на ночь;
    • Для замачивания следует использовать пропорцию 5 частей воды на 1 часть зерна.Этот процесс нельзя упускать из виду, не замачивая сарай, в мульте гулять не успеет, а если режим готовки продлить, крупа получится резиновой.

    Процесс приготовления имеет свои особенности. Для получения идеального результата следует знать следующие приемы:

    • Жемчужная каша на три части пьет воду. Пропорция 1: 3 касается корявого зерна, а не сухого. Для приготовления каши в мультфильме все расчеты идут в мультистаканах, которые входят в набор;
    • Лучшие режимы для крупяной крупы в мультиварке – «каша».Перловку в мультиварке Редмонд и Панасоник лучше готовить в таком режиме, она не кипит, а прогревает всю массу. Отсутствие кипячения играет важную роль в том, что в крупе не разрушается белок, а сам круп получается очень нежным и крепким;
    • В стандартном режиме время приготовления составляет 50 минут, но у некоторых инструментов время приготовления составляет 60 минут. «Лишние» десять минут уходят на то, чтобы кит добрался до парома. Аналогичным образом можно приготовить в режимах «плов» и «рис».

    Решая вопрос, как приготовить шлагбаум в мультиварке, не забываем об обязательном ингредиенте крупы из этой крупы – сливочном масле. Это как раз тот случай, когда каша не портит масло! Это сделает блюдо более роскошным, а вкус насыщенным и нежным.

    Масло нужно добавлять в любом случае, независимо от того, готовится ли каша на воде, молоке или мясном бульоне.

    Вкусный гарнир

    Кашу на гарнир готовят, как правило, на воде или бульоне.Этот рецепт требует использования минимум ингредиентов, и готовое блюдо с овощами, курицей, мясом, тушенкой, лифтингом, кому нравится, как это делать.

    Для приготовления гарнира:

    • 2 злаковых мультистакана;
    • 6 мультистаканов воды;
    • щепотка соли;
    • Столовая ложка сливочного масла.

    Поставить предварительно корявый круп, выложить чашу мультиварки, залить водой, поставить масло, установить режим “каша”. Соль часто не добавляют, гарнир зарождается в тарелке.Кому не привкус, может перед приготовлением посолить.

    Ароматная молочная каша

    Приготовление ракетной каши всегда требует много времени и сил, но только не с этим кухонным помощником. Приготовить молочную кашу в мультиварке – одно удовольствие, это намного проще, чем на плите.

    Не нужно контролировать процесс, не требуется и постоянного участия. Молока при варке в мультиварке идет меньше, потому что оно не так испаряется.Для получения более жидкой консистенции следует добавить немного больше молока, чем при приготовлении рассыпчатого блюда.

    Нежный молочный батончик, тающий во рту, готовят следующим образом. Состав:

    • 1 крупа мультистакан;
    • 1 ч. масло;
    • 2 ч.л. сахарного песка;
    • щепотка соли;
    • 2 части воды и 4 части молока.

    В чашу выкладывают протертую крупу, заливают жидкостью, все приправы захватывают, все тщательно перемешивают.Установлен режим «Павиши» и готовится до сигнала. Молочную кашу подают сразу после варки, можно полить медом, вареньем, присыпать песком, положить еще кусочек масла. Перловка в мультиварке polaris получается очень нежной.

    Совет! Если замачивать крупу долго не удавалось, можно после приготовления на режиме «Каши» открыть крышку и перемешать крупу, затем установить режим «тушение» и довести кашу до готовности. В этом режиме мультиварка поддерживает определенную температуру для разогрева блюда, которое доводится до готовности под паромом.

    К сведению! Очень ароматная и вкусная грушевая каша, получается, если обычное молоко заменить фольгированным. Это прекрасный кормовой завтрак для всей семьи.

    Рецепт пикапа с мясом в мультиварке

    Очень нежный, ароматный и вкусный исполнитель с мясом в мультиварке. Главное, готовить его очень удобно. Для приготовления можно использовать любое мясо: свинину, говядину, телятину, кролика, индейку и другие. Важно то, что предварительной подготовки мяса не требуется, даже если оно достаточно жесткое.В многоплановых условиях он дойдет до готовности.

    Классический рецепт жемчуга с мясом

    Состав:

    • Мясное филе – 400 г;
    • 2 штуки лука и моркови для глазури;
    • Crupes – 2 мультистакана;
    • Вода, мясной или овощной бульон – 6 мультистаканов;
    • Любимые приправы.

    Мясо нарезается небольшими кусочками, обжаривается прямо в посуде в режимах «жарка», «быстрое приготовление» или «запекание» 10-15 минут.Овощи измельчаются и запекаются с мясом еще 10 минут.

    Корявую крупу насыпают в жаровню, заливают водой или бульоном, закрывают крышкой и доводят до готовности в режиме «Плов» или «Рис». Получается изумительное блюдо на зимний ужин.

    Как приготовить шлагбаум в мультиварке – Летний вариант: В теплое время года можно добавлять в кашу любые имеющиеся овощи. Очень вкусный Perfrub получается с помидорами, болгарским перцем и кабачками.Все это воруют вместе с мясом, потом крупы пропитываются и варятся, как обычно. При этом каша получается очень насыщенной и ароматной.

    На мясном бульоне можно приготовить мясное блюдо. Для приготовления бульона необходимо взять кусок мяса на косточке, промыть и положить в миску со специями, залить холодной водой и варить в режиме «суп» или «тушение» 1-1,5 часа. После этого отвар процедить, он готов к употреблению. А мясо можно использовать для приготовления каши или других блюд.

    Можно вместо мяса добавить готовое домашнее тушеное мясо, в этом случае время приготовления сокращается. Тушеное мясо добавляется к реву вместе с хлопьями. В Интернете можно найти еще много рецептов по фото дистилляторов в мультиварке на любой вкус.

    Почему так полезно варить кашу в мультиварке

    Жемчужная каша очень проста, если на кухне есть такая помощница, которую многие хозяйки ласково называют Мульти.Это очень отталкивает женщин не только с точки зрения экономии времени, но и в тех случаях, когда необходимо готовить плохо сваренные изделия. Жемчужный круп – один из таких проблемных продуктов.

    Часто дети ее не едят, потому что каша грубая, резиновая и невкусная. Но этих недостатков можно избежать, если приготовить кашу из этой крупы в мультиварке. Этот бытовой прибор позволяет возродить старинные традиции приготовления в русской печи, но существенно сокращает время приготовления.

    • Кухня: европейская
    • Тип блюда: вторые блюда
    • Способ приготовления: в мультиварке
    • Порций: 6.
    • 45 мин.
    • Пищевая ценность на 100 г продукта:
      • Калорийность: 130,45 ккал
      • Жир: 5,85 г
      • Белки: 2,36 г
      • Углеводы: 18,47 г
    Состав:
    • Крупа Жемчужная – 1 стакан;
    • Соль – ½ чайной ложки;
    • Вода – 2 стакана;
    • Масло сливочное – 50 г.

    Способ приготовления

    1. Крупу необходимо промыть в нескольких водах. Можно даже замочить на час-другой, чтобы потом смыть все, что дает эффект склеивания зерен между собой.


    2. Пропустил круп в чаше Мультиварки и перекатывание в нее воды насыпью. Тонкая вода. Ставим режим «Приготовление», а таймер пусть обозначит 45 минут.


    3. За 5-10 минут до окончания варки в чашке нужно немного перемешать в мультиварке на воде.


    4. Уберите сливочное масло.


    5. Готовая каша может оставаться в миске некоторое время, чтобы она оставалась теплой и свежей. Подавать грушанку, приготовленную в мультиварке по этому рецепту с фото пошагово, можно с любым мясным, рыбным или овощным блюдом.


    Время приготовления – 45 минут. Количество порций – 6.

    Часто возникает вопрос: сколько вы варите перловку в мультиварке? По рецепту время приготовления ограничено 40-45 минутами.Обычно этого времени достаточно, чтобы крупы сварились и стали пригодными для еды. Более того, используя мультиварку или пароварку, вы исключаете момент, когда каша может подгореть или «прилипнуть».

    Можно ли приготовить перловку в кастрюле

    И тогда ответ будет положительным. Конечно, иначе, как готовили наши мамы и бабушки, когда таких кухонных гаджетов, как сейчас, в проекте даже не было. Для того, чтобы приготовить завтрак в кастрюле, нужно залить водой и довести до кипения.Когда крупа немного набухнет, ее следует снять с огня и промыть под холодной водой. Так удаляем клеящую составляющую и готовый гарнир будет в виде рассыпчатых крупинок каши. Затем кастрюлю снова наполняют водой и варят крупу до самой готовности на минимальном огне.

    Рецепт необычного приготовления

    Кашу можно приготовить не в одиночку. Как приготовить перфун в мультиварке сытно и вкусно? В миску нужно добавить еще несколько компонентов.

    Состав:

    • Мясо говяжье – 500 г;
    • Морковь – 1 шт .;
    • Лук репчатый – 1 головка;
    • Масло растительное – 2 ст .;
    • Крупа жемчужная – 1 стакан;
    • Соль – 1 ч.
    • Вода – 2 стакана.

    Способ приготовления

    1. Овощи очищают от кожуры и продвигают их. Лук порезать мелкими кубиками, а морковь – на мелкой терке.
    2. Обжарить лук с морковью на сковороде или в посуде в соответствующем режиме.
    3. Мясо промываем и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в почти готовые овощи. Обжарить говядину до румяной корочки.
    4. Потянув крупу, дайте ему немного смочить в масле, а затем быстрым количеством воды и включите режим «тушение». Таймер выставлен на 50 минут.
    5. По истечении указанного времени хорошо перемешиваю. Можно добавить сливочное масло.
    6. Готовую перфуну с мясом в мультиформе, а также рецепт с фото можно подать с разными овощами и зеленью, а также заправить соевым соусом.

    Время приготовления 1 час. Количество порций – 6.

    Как видно, приготовление перегородки в мультиварке не такое уж сложное дело и не займет много времени. Благодаря современной кухонной технике все можно сделать довольно быстро и оставить в миске, пока все не соберутся к обеду.

    На что нужно обратить внимание при приготовлении этой крупы:

    1. Перед тем, как приготовить барьер в мультиварке, необходимо его промыть в нескольких водах или ненадолго замочить в чистой воде.
    2. Солит крупу сразу после того, как вы залили его водой, а именно перед закипанием.
    3. Перловка готовить не нужно. Это можно делать с мясом и овощами.

    Поскольку сегодня во всем мире приветствуется отказ от продуктов животного происхождения, хотелось бы отдельно выделить вариант вегетарианской жемчужной каши. Способ приготовления аналогичен двум предыдущим, но добавлять в кашу мясной компонент просто не нужно. Вначале обжаривают лук и морковь, а затем все это смешивают с крупой и водой.Далее каша варится, как обычно. Жемчужная каша с жареными овощами получается очень ароматной и насыщенной за счет лука и других растительных ингредиентов.

    Перловка на гарнир в мультиварке – это любой полет кулинарной фантазии Касательно того, что в нее можно добавить. Буквально все, начиная от масла и заканчивая морковью, горошком и грибами – по сути, все, что вам только придет в голову, очень гармонирует с таким урожаем.

    Подписаться на новости

    Складывается мнение, что Перловку приготовить довольно сложно.По указанной причине не пользуется популярностью. Тем не менее, эта каша богата аминокислотами, витаминами (A, B, D, E), полезными веществами: кальцием, фосфором, калием, железом. Полезных возможностей Parl Kashi очень обширно, о нем, без сомнения, знают все.

    В мультиварке можно приготовить перловку, отрицательных эмоций от такого процесса вы никогда не получите, ведь в мультиварке эта крупа готовится намного легче, чем в обычной кастрюле на плите.

    Приготовление этого блюда В мультиварке Polaris у вас получится.

    Перловка с мясом в мультиварке: рецепт

    Состав:

    свинина – 400 грамм,

    перловка – 2 мультистакан,

    лук репчатый – 2 головки,

    вода – 5 Мультистаканов,

    морковь – 1 штука,

    соль по вкусу

    соевый соус – ½ чайной ложки,

    приправа для плова – по вкусу,

    жирного или сливочного сливочного – 2 ст.

    Перловка отодвинуть от посторонних и некачественных зерен, несколько раз промыть, пока вода не станет чистой, залить кипятком и положить на разрыв к кладке в мультиварке,

    Свинина нарезанная мелкими кусочками,

    Морковь большая натереть на терке, лук мелко нарезать.

    Polaris PMC 0517 AD Мультиварка PMC или сливочное масло.

    Когда жир перепутался, высыпаем кусок мяса в чашу мультиварки.

    Включите программу жарки и жарьте мясо 5 минут. Отключив программу через 5 минут жарки, добавить к мясу лук и морковь.

    Не перемешивайте содержимое формы, запустите программу выпечки на 30 минут. Сама программа рассчитана на 50 минут, то есть принудительно отменить программу через 30 минут.

    В кастрюлю кладем ячмень, предварительно прописывая ею воду, солим и приправляем приправу для пилатеса (можно любую другую приправу, которая есть под рукой).

    Наливаем 5 мультистаканов воды и перемешиваем продукты.

    Которая автоматически укладывается на 25 минут, а с подогревом по автоматической программе на 30 минут. С этого момента не нужно вмешиваться в процесс приготовления, мультиварка все приготовит сама. Вы можете с удовольствием провести это время на себе.

    Через 55-60 минут, открыв крышку мультиварки, видим уже готовую кашу.

    Накормите жемчужину мясом в мультиварке на столе.

    Порций: 6.
    Время приготовления: 1 час 15 минут

    Описание рецепта

    Сегодня я решил приготовить парл Кишу. В мультиварке polaris. Эту кашу можно отнести к исконно русским блюдам. В старину она была очень популярна и любима. В настоящее время, к сожалению, она потеряла собственную популярность, но произошло это из-за утраты оригинальных рецептов ее приготовления.

    Но с появлением нашего Мульти-помощника ситуация меняется к лучшему. В мультиварке получается вкусная жемчужная каша, этот аппарат умело справляется с приготовлением полезного блюда, а «солдатская каша» снова завоевывает интерес и даже любовь населения.

    Так случилось в моей семье. Перловка – частый и желанный гость на нашем столе.

    Для приготовления жемчужной каши в мультиварке нужно:

    Для фрикаделек:

    • Мясной фарш -200 грамм;
    • Яйцо – 1 штука;
    • Морковь – 1 штука;
    • Репчатый лук – 1 штука;
    • Соль, перец молотый.

    Для жемчужной каши:

    • Круп перламутровый – 3 мультистакана;
    • Бульон мясной или водяной – 6 мультистаканов;
    • Соль.

    Шаги подготовки:

    Фарш можно использовать любой – свиной, говяжий, куриный.
    Я использовал свинину.
    Морковь и лук измельчить, добавить в фарш. Туда кладем яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.

    Формируем тефтели, которые потом выкладываем в емкость для варки на пару.

    Крупа жемчужная промывается и замачивается в холодной воде на 40-60 минут.

    Сливаем воду. Вылейте крупу в чашу мультиварки.
    Залить мясным бульоном или водой.
    Вкуснее, конечно, преграда получается на мясном бульоне. Солим при необходимости, если бульон не соленый.

    Сверху на чашу установите емкость для варки пары с подготовленными тефтелями.
    Включите режим «Рис» или «Плов» на 1 час.

    Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками. Гороховый суп с копчеными ребрышками – классический пошаговый рецепт горохового супа с копченым мясом.Гороховый суп. Рецепт приготовления с копчеными ребрышками

    Это первое блюдо занимает почетное место в меню многих кухонь мира. Понятно, что везде его варят по-разному. Кому-то нравится, чтобы бульон был прозрачным и в нем были видны горошины и другие компоненты. Кто-то любит суп, больше похожий на кашу или картофельное пюре. Предлагаю классический вариант наваристого горохового супа с копченостями и ребрышками.


    Этот вкусный вариант очень популярен в нашей стране.Ведь блюда из гороха не просто вкусны и сытны. Еще они полезны благодаря аминокислотам, которые, кстати, успокаивают и делают более уравновешенным. Гороховый суп с копченостями – классика жанра, вариант универсальный. И вы можете повторить это на своей кухне прямо сейчас.

    Традиционное приготовление горохового супа с копченостями, ребрышками

    Мы знаем, что копчености и копченые ребрышки – это лучшее, что можно добавить в гороховый суп … Они делают его невероятно вкусным, ароматным и сытным.До такой степени, что иногда обходятся без второго блюда на обед. А если бульон тоже готовится на мясе, представьте, какое калорийное, но полезное блюдо вы готовите для своих питомцев! Итак, готовим гороховый суп с копченостями и ребрышками в классическом варианте.

    Сколько времени нужно на приготовление? Это зависит от:

    1. Сорт гороха (цельный, неочищенный горох готовится дольше).
    2. Будете ли вы варить мясной бульон?
    3. Тип приготовления (скороварка, мультиварка, традиционный способ и т. Д.)).

    ПОМНИТЕ: Если вы решили варить суп на мясе, то сначала приготовьте бульон удобным способом (в мультиварке или скороварке), отварив с мясом и луком с морковью. Если вы готовите только на ребрышках, то варить их нужно удобным способом.

    Состав

    • Копчености – 300 г
    • Горох колотый целиком – 1 стакан
    • Репчатый лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Картофель – 4 шт.
    • Вода – 1-1.5 л.

    Для гренок:

    • Хлеб (буханка) – 3 ломтика
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Масло сливочное

    Что делать с копчеными ребрышками? Отварить целиком или нарезать.

    Кстати: Если вам кажется, что суп выглядит аппетитнее, когда в нем есть небольшие кусочки ребрышек, то готовое мясо снимите с кости ножом или нарежьте (вареные кости легче нарезать).

    Ну, пока варится мясо или ребра, параллельно тщательно промойте фасоль и при желании замочите, пока она не набухнет.Обычно эта процедура занимает около 40 минут.

    Кстати: я обхожусь без него, ограничиваясь простой промывкой. Хотя говорят, что замачивание снимает метеоризм.

    Сливаем воду, в которой готовился горох. Вытаскиваем из бульона ребрышки и засыпаем сюда фасоль. После закипания убавить газ и варить на медленном огне час.

    СЕКРЕТНО: Хотите, чтобы горох быстро закипел? Кто-то советует замочить на ночь, кто-то ставит 0.5 ч. Л. сода. И я беру цельный горох. Это сводится лучше.

    Все копчености должны быть нарезаны в удобном для вас формате. Они выглядят лучше, если их измельчить одинакового размера и формы.

    Если горошек готов, выложите все ароматные ломтики в кастрюлю и варите на медленном огне 5-7 минут.

    Кстати: колбаски и все, что вы хотите добавить в суп, можно жарить на масле или жире, растопленном из копченого сала. Но это, как известно, лишние калории!

    Нарежем картофель кубиками.Их тоже бросаем в кипящий бульон. Дать закипеть до готовности.

    СЕКРЕТНО: Перед закладкой кубиков можно пару картофелин отварить и, вынув их, растолочь до образования пюре. Суп получается сытнее, вкуснее и сытнее.

    Параллельно этому процессу нарезаем морковь и лук.

    Сохраним овощи на сковороде или мультиварке в небольшом количестве масла.

    Овощи обжаренные

    Кстати: если добавить к овощам помидор, вкус супа станет еще более пикантным.Но это вкус!

    Традиционный гороховый суп на копченых ребрышках не обходится без гренок без гренок или ароматных гренок. Белый хлеб, серый или черный хлеб? Это зависит от вкуса. Чипсы из любого хлеба, правильно приготовленные, непременно порадуют. Итак, порежем хлеб кубиками. Обжарить их на масле или на сухой сковороде. Главное, чтобы ломтики хрустели. Наконец, добавьте немного мелко нарезанного чеснока

    .

    СЕКРЕТНО: Если чеснок измельчить вручную, он станет более ароматным.

    Нам осталось добавить жаренку на сковороду и, прокипев все 5 минут, всыпать соль, перец (по желанию!) И подавать через 10 минут под крышкой.

    Существует множество рецептов приготовления горохового супа с копченостями. Предложу несколько проверенных вариантов.

    Гороховый суп с копченой свиной рулькой

    Насыщенный бульон сделает суп еще вкуснее и ароматнее.

    Состав:

    • Копченая рулька на кости – 500 г
    • Горох колотый – 1 стакан
    • Вода – 2 л
    • Картофель
    • Морковь

    Вкусное приготовление горохового супа на копченой рульке

    Отварить рульку и слегка посолить бульон.Через час положить сюда промытую фасоль и варить столько же. Нарезав картофель, варить еще 20 минут. Снимите мясо, снятое с голени, и нарежьте его. Параллельно делаем жарку из лука и моркови. Добавить в суп и жарку, и кусочки мяса, кипятить 5 минут и выключить. Можно нарезать салями кусочками.

    Суп-пюре из гороха с копчеными ребрышками и зеленым горошком

    Рецепт для тех, кто не любит гонять горох в тарелке!

    Состав:

    • Ребра копченые – 0.5 кг
    • Картофель – 4 штуки
    • Горошек зеленый – 2 ст.л.
    • Сливочное масло – 2 столовые ложки
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Горох колотый – 1 стакан
    • Соль по вкусу
    • Петрушка – по вкусу
    • Карри
    • Перец черный молотый

    Быстрое приготовление крем-супа на копченых ребрышках с зеленым горошком

    Помыв горох, дайте ему постоять, а пока отварите ребра – чтобы мясо отделилось от кости.Удалив его, удалите косточки и варите горох в бульоне до готовности. Положите нарезанный картофель за 25 минут до выключения. Смазываем морковь и лук маслом и добавляем карри в суп. Удалив лишнюю жидкость, размять массу удобным способом, добавив и зеленый горошек … Дать массе закипеть, добавив необходимое количество бульона.

    Гороховый суп с копченостями и грибами

    Грибы – уникальный компонент, который придаст супу аромат, насыщенность и пользу.

    Состав:

    • Ребра копченые – 0,5 кг
    • Горох колотый – 1 стакан
    • Копчености – 300 г
    • Сухие грибы – 30 г
    • Картофель – 200 г
    • Морковь – 70 г
    • Стебель сельдерея – 70 г
    • Лук репчатый – 70 г
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Масло растительное

    Как правильно приготовить гороховый суп с копченостями и грибами – любимый рецепт моей бабушки

    Замочив грибы в горячей воде, отправить в сковороду горошек с ребрышками.Залить все это водой, довести до кипения и, убавив огонь, варить до готовности. За это время рубим копчености (колбасы, колбасы, бекон, колбасу и т. Д.). Ставим грибы закипеть, это займет минут 20. Когда ребрышки будут готовы, снимите мясо с кости и измельчите в копченом формате. Все это вылить в кастрюлю с отварными и мелко нарезанными грибами, варить несколько минут. За 15 минут до готовности супа мы отправим сюда картофель, нарезанный небольшими ломтиками, и мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей, обжаренные в масле.Затем тушим несколько минут до готовности. Солить по вкусу. И подавай!

    Суп гороховый с копченостями “Барский”

    Трудно найти что-либо из гороховых супов, равных этому супу по аромату и насыщенности.

    Состав:

    • Говядина на кости – 0,5 кг
    • Копченые ребрышки – 300 г
    • Копчености – 300 г
    • Хлеб – 100 г
    • Картофель – 3 штуки
    • Горох – 250 г
    • Морковь – 2 штуки
    • Репчатый лук – 2 штуки
    • Петрушка
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Болгарский перец – по вкусу
    • Соль – 1 ч. Ложка

    Приготовление вкуснейшего горохового супа с копченостями «Барские»

    Сварить такой суп сложно, но можно все, лишь бы очень захотелось.Итак, промоем горох. Залейте водой на ночь. А утром приготовим на косточке бульон из говядины. Для этого первую воду солите (как только вода, покрывающая мясо), а во второй (2,5 л) варите мясо на небольшом огне пару часов после закипания. Сюда кладем 1 морковь и одну луковицу. В бульон, откуда будем убирать отварные овощи, отправляем горошек (ночную воду сливаем). Сварить горох до полуготовности. Затем положить картофель, через 10 минут добавить копчености и мясо, снятое с ребер.Также готовим, и за это время обжарим на масле мелко нарезанный лук и морковь. Отправим в кастрюлю содержимое сковороды. Даем закипеть, а чеснок обжарим на масле и отправим сюда кубики хлеба. Подавать с гренками.

    Как приготовить гороховый суп с копченостями и ребрышками: советы

    • Если горох заморожен, он готовится вдвое быстрее.
    • Если отварить говядину, а затем отварить горох в этом бульоне, вы получите более вкусный вариант супа.Но не менее вкусен суп, приготовленный только на ребрышках и копченостях.
    • Для экзотики вы можете нарезать красный перец кубиками или другие ингредиенты с луком и морковью.
    • Зеленый также хорошо сочетается с обычным горошком – он придает супу еще более интересный оттенок.

    Для приготовления 5 литров горохового супа с копчеными свиными ребрышками потребуется:

    • Свиные ребрышки копченые – 500 гр
    • Горошек сухой цельный – 400 гр
    • Репа репка – 150 гр
    • Морковь свежая – 150 гр
    • Картофель – 800 гр
    • Специи по вкусу
    • Петрушка свежая
    • Батон белый хлеб

    С давних времен гороховый суп с ребрышками был главным блюдом бедняков почти во всей Европе.Произошло это потому, что горох – неприхотливое и очень урожайное растение. Сушеный горох хранится очень долго, сохраняя все свои полезные свойства … В горохе много белка, который по составу очень близок к белку мяса, поэтому он очень питателен.

    Великобритания, Нидерланды, Финляндия, Германия и Швеция славятся вкусным гороховым супом с ребрышками. У каждой из этих стран есть свой рецепт. густой суп с ребрышками. Гороховый суп также любят в Восточной Европе. В России, Польше, Украине его подают с гренками.

    Этапы приготовления супа

    Вот пошаговый фото-рецепт густого горохового супа с копчеными свиными ребрышками по старинке.

    1. Сухой цельный горох отсортировать от примесей и промыть водой. Залейте горох прохладной водой и дайте постоять не менее 12 часов (например, на ночь). Воды в кастрюле должно быть вдвое больше, чем гороха.
    2. Копченые свиные ребрышки залить водой и варить 1 час. Солить ребрышки не нужно.
    3. Пока ребрышки варятся, подготавливаем овощи.Картофель очистить, нарезать средними кубиками и оставить в воде. Лук и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.
    4. Приготовьте жаркое для этого горохового супа с копчеными ребрышками. В сковороду с толстым дном налить масло и обжарить лук и морковь до готовности.
    5. Слейте воду из гороха и промойте последний раз водой.
    6. К приготовленным ребрам добавить горошек и соль. Варить 1 час.
    7. Картофель положить в кастрюлю с ребрышками и горошком и варить 30 минут.
    8. Добавьте жаркое и специи. Варить 5 минут. Вот и готов вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками.
    9. Пока суп немного остынет, приготовьте гренки. Буханку белого хлеба нарезать небольшими кубиками и обжарить на сухой сковороде без масла.
    10. Вылить суп в тарелку и посыпать свежей петрушкой. Подавать гренки на блюдце.

    Так издревле готовили суп на Руси. Горох замачивают, как правило, на ночь, а утром приступают к варке.Если горох посидеть в воде на несколько часов дольше, а потом сразу варить с ребрышками 2 часа, горох закипит. Суп-пюре из гороха с копчеными ребрышками готов. В конце концов, некоторым нравится, чтобы горох был полностью сварен.

    На приготовление супа у хозяйки уходит много времени. Чтобы приготовить такой суп, не забудьте заранее замочить горох. А современная жизнь диктует свои правила. Утром, убегая на работу, женщина иногда не знает, что приготовить на ужин.

    Еще проще приготовить гороховый суп в мультиварке

    И тут на помощь всем женщинам мира пришли мультиварки-скороварки. В мультиварке Polaris можно приготовить суп с ребрышками всего за 30 минут. Потому что для супа горох замачивать не нужно. И суп получается таким же вкусным и полезным.

    Как приготовить гороховый суп с ребрышками в мультиварке?

    1. Горох и копченые ребрышки промыть.
    2. Положите ребрышки и горох в мультиварку.Закройте крышку. Выберите «Приготовление под давлением» или «Быстрое приготовление». Время приготовления 20 минут.
    3. Приготовьте овощи так же, как в предыдущем рецепте горохового супа из ребристых горохов.
    4. После сигнала о прекращении приготовления положить картофель в мультиварку. Выберите «Приготовление под давлением» или «Быстрое приготовление». Установите время на 10 минут.
    5. По окончании приготовления положить жаркое в мультиварку и довести до кипения в режиме «Поджаривание». Варить 5 минут.

    Если приготовить суп по этому пошаговому рецепту, то горох получится отварным, а суп будет густым и вкусным.И не нужно тратить на это много времени. При подаче посыпать суп зеленью и подавать с ним гренки.

    Есть несколько особых нюансов, которые помогают придать супу аромат. Жарку можно готовить не на растительном масле, а в сырокопченом беконе. В этом случае бекон нарезается очень мелкими кусочками. Сначала нужно обжарить только бекон, а затем добавить к нему лук и морковь. В гороховом супе с ребрышками жарка идет вместе с жареным беконом. И это придаст ему дополнительного аромата и вкуса.

    Вместо лаврового листа можно положить пряность из трав Прованса. Суп разовьет аромат и вкус мяты и майорана. Эти травы сделают гороховый суп с копчеными ребрышками немного другим.

    В самих копченых ребрышках есть тонкость. Перед добавлением овощей ребрышки можно вынуть из бульона. Отделите мясо от костей. Мясо нарезать кусочками и вернуться в бульон. Затем варить по рецепту.

    Гороховый суп с копчеными ребрышками – это не только отличный заменитель животного белка, но и кладезь таких витаминов, как цинк, фосфор, магний и калий.Первые бобовые блюда получаются насыщенными, сытными и необычайно ароматными.

    Приготовление горохового супа начинается с правильного выбора гороха. Горох делится на две категории – горох колотый (используется для приготовления супов) и горох (спелый горох с морщинами, напоминающими мозг, используется при консервировании). Конечно, к гороховому супу лучше подойдет колотый горох. Кроме того, в магазинах можно найти зеленый и желтый горошек. Какой цвет гороха вы выберете, особого значения не имеет, но традиционно принято использовать желтый. Итак, выбирая горох в магазине, необходимо отдавать предпочтение тем сортам, которые уже разделены на половинки.

    Секрет приготовления блюд на основе гороха заключается в предварительной обработке самого гороха. При приготовлении горохового супа имейте это в виду, так как в дальнейшем мы будем просто упоминать горох без указания его предварительной обработки.

    Итак, промываем сухой горошек и заливаем водой так, чтобы она не только покрывала горошек, но и была выше гороха примерно на 3-5 см. Замоченный горох лучше всего оставить на 5-6 часов или на ночь. так что они хорошо закипят после.

    Если блюдо нужно срочно приготовить и у вас нет времени замачивать горох, просто промойте его, а при приготовлении добавьте в горошек щепотку соды.При взаимодействии с содой горох очень быстро разваривается.

    После замачивания промойте горох прохладной водой. Если промыть горох горячей водой, то крахмал в горохе выделится и образует пену, так что этого делать не следует. Нам нужно хорошо промыть горох, чтобы удалить так называемые ингибиторы – вещества, которые способствуют вздутию живота и которыми так богат горох. Высыпаем промытый горох в миску.

    Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками – 12 разновидностей

    Рецепт горохового супа с копчеными ребрышками, зеленью и гренками – нечто невероятное и вкусное.

    Состав:

    • Морковь – 2 штуки
    • Картофель – 5 штук
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Горох – 300 гр
    • Ребрышки – 500 гр
    • Перец
    • Лавровый лист
    • Масло подсолнечное – 1 ст.л.
    • Гренки – по вкусу

    Приготовление:

    Берем пятилитровую кастрюлю, заливаем холодной водой, отправляем в нее горошек, накрываем крышкой и ставим на средний огонь, доводим воду до кипения.Картофель нарезать кубиками, залить холодной водой и оставить на 15-20 минут.

    Лук очистить, нарезать не очень мелкими кубиками. Лук разрежьте на четыре части и измельчите так, чтобы образовались четвертинки колец. Морковь очистить и нарезать соломкой. Можно натереть его на терке, но тогда он потеряет часть вкуса.

    Налейте в сковороду небольшое количество подсолнечного масла и дождитесь, пока оно нагреется. Прежде всего, опустите лук в кипящее масло и обжарьте его на среднем огне, пока он не станет золотисто-коричневым.Затем добавьте к луку морковь, убавьте огонь и тушите еще 10 минут. Доводить морковь до полной готовности не обязательно, так как в супе она все равно будет париться.

    Чтобы показать все вкусовые качества лука, в начале жарки можно добавить по вкусу черный перец.

    Выложите нарезанные ребрышки поверх моркови. Обжариваем их вместе с овощами с двух сторон, чтобы сало, расположенное на ребрышках, начало испаряться.

    Когда горох закипит, убавьте огонь и варите 20 минут.Поскольку горох считается продуктом с высоким содержанием белка, при варке он образует много пены, которую необходимо удалить. После этого отправляем на сковороду измельченный картофель, лавровый лист, душистый горошек, соль и оставляем вариться 10 минут. Затем добавить в суп жаркое с ребрышками и варить еще 10 минут.

    В это время будем делать гренки. Нам нужна белая буханка, лучше вчерашняя, которую мы нарежем ломтиками. Каждый кусочек нарезать кубиками толщиной 1 см. Отправьте кубики хлеба на противень и просушите в духовке при 150-180 градусах до румяной корочки.

    Подается гороховый суп с гренками и мелко нарезанным свежим укропом.

    Вы когда-нибудь пробовали томатно-гороховый суп? Попробуйте – не пожалеете, уверяю вас! Готовится так же, как и по классическому рецепту. Добавляйте в жарку только чеснок, болгарский перец и свежие помидоры. Вкус будет совсем другим, более густым и насыщенным.

    Состав:

    • Морковь – 2 штуки
    • Картофель – 5 штук
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Горох – 300 гр
    • Ребрышки – 500 гр
    • Помидоры – 3 штуки
    • Перец болгарский – 1 штука
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Перец
    • Лавровый лист

    Приготовление:

    Суп готовится так же, как и в предыдущем рецепте, только в готовую жарку добавляют помидоры, толченый чеснок и болгарский перец.Овощи тушатся около 5 минут.

    Простой рецепт горохового супа. Но мы будем готовить его в фаянсе (керамических горшочках) в духовке.

    Состав:

    • Морковь – 1 шт.
    • Картофель – 1 штука
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Горох – 100 гр
    • Ребрышки – 100 гр
    • Перец
    • Кориандр
    • Укроп сушеный
    • Лавровый лист
    • Масло подсолнечное – 1 ст.л.
    • Аджика

    Приготовление:

    Рецепт расписан для 2 горшков вместимостью 400 мл.Приготовьте жаркое из моркови и лука и положите на дно кастрюли. Сверху на жаркое выложить ½ чайной ложки мягкой аджики и нарезанные ребрышки. Далее кладем равные части промытого горошка. Следующий слой – картофель. Посолить, добавить специи, залить теплой кипяченой водой и поставить в духовку на 1 час при 200 градусах.

    Что может быть проще, чем приготовить суп в мультиварке, а результат такой же хороший, как и по классическому рецепту.

    Состав:

    • Копченые ребрышки – 400 г
    • Морковь – 1 шт.
    • Картофель – 2-3 штуки
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Горох – 1 стакан
    • Перец
    • Вода – 2-2.5 л

    Приготовление:

    Лук мелко нарезать. Картофель нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Ребра разрезать. На дно чаши мультиварки выложить ребрышки. Сверху выложить лук и морковь. Далее добавляем горох, картофель. Посолить, поперчить, залить водой. Ставим режим ТУШЕНИЕ на 1,5-2 часа и запускаем мультиварку. Суп готов!

    Сама тыква очень хороша в супах, придает им шелковистый и приятный вид, интересную консистенцию. К тому же сладковатый аромат тыквы очень хорошо сочетается со вкусом гороха.

    Состав:

    • Горох – 200 гр
    • Тыква – 100 гр
    • Картофель – 2 штуки
    • Вода – 1,5 л
    • Ребрышки – 200 гр
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Морковь – 1 шт.
    • Сельдерей – 50 гр
    • Перец
    • Лавровый лист
    • Масло подсолнечное – 1 ст.л.

    Приготовление:

    Горох замочить, промыть до прозрачной воды и поставить на готовку.Нарезать тыкву и картофель равными кубиками толщиной 1 см. Отправьте нарезанные овощи в кипящий горошек.

    Далее переходим к приготовлению жарки. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь и сельдерей натереть на мелкой терке. На сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла и выложить на него копченые ребрышки. Таким образом мы ароматизируем масло и получаем дополнительный жир, на котором будем жарить овощи. Через 7 минут отправьте к ребрам лук, морковь и сельдерей и жарьте еще 7 минут. Полученную обжарку добавить в суп и тушить 15 минут на слабом огне.За 5 минут до приготовления всыпать лавровый лист, черный молотый перец, соль. Вы можете добавить несколько листочков мяты, чтобы украсить суп.

    Рецепт такого супа очень прост, но сочетание копченых ребер и зеленого горошка удивит многих, даже привередливых гурманов.

    Состав:

    • Горошек зеленый – 1 банка
    • Картофель – 2 штуки
    • Вода – 1,5 л
    • Ребрышки – 200 гр
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Морковь – 1 шт.
    • Зелень (петрушка, укроп)
    • Базилик сушеный
    • Перец
    • Лавровый лист
    • Масло подсолнечное – 1 ст.л.

    Приготовление:

    Налейте воду в кастрюлю, обмакните в нее копченые ребрышки и поставьте на средний огонь.Картофель нарезать средними кубиками. Когда бульон закипит, отправляем в сковороду нарезанный картофель и зеленый горошек. Пока суп варится, приготовьте жаркое. Для этого морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте небольшими кусочками. Обжарить лук в небольшом количестве растительного масла и довести до золотистого цвета, добавить морковь и обжарить с луком 5 минут. Затем отправляем жарку в суп, добавляем соль, перец, лавровый лист и варим до готовности картофеля. Сушеный базилик очень хорошо сочетается с зеленым горошком, поэтому вы можете добавить его, чтобы полностью раскрыть аромат супа.

    Этот вид супа считается очень полезным, а в сочетании с копчеными ребрышками он еще и очень вкусный.

    Состав:

    • Горошек зеленый п / м – 400 гр
    • Свежий шпинат – 200 гр
    • Свежая мята – 30 гр
    • Йогурт натуральный – 300 мл
    • Оливковое масло – 40 мл
    • Морковь – 100 гр
    • Лук – 50 гр
    • Корень сельдерея – 50 гр
    • Стебель сельдерея – 50 гр
    • Укроп – 20 гр
    • Петрушка – 20 гр
    • Вода – 2 л
    • Копченые ребрышки – 300 гр
    • Помидоры черри – 300 гр

    Приготовление:

    Сварить заранее овощной бульон с морковью, луком, корнем сельдерея, укропом и петрушкой.Когда бульон будет готов, шумовкой достаем из него все овощи (они нам больше не понадобятся). Свежемороженный зеленый горошек промываем под горячей водой на дуршлаге. Свежий шпинат мелко нарезать и обжарить на оливковом масле в кастрюле, в которой будем варить гороховый суп.

    Отправляем размороженный горошек к обжаренному шпинату и заливаем двумя стаканами овощного бульона (при необходимости количество бульона можно увеличить). Мяту мелко нарезать, чеснок прижать ножом и добавить в суп.Все тщательно перемешать, разбавить йогуртом, посолить и дать закипеть. Разбить суп блендером до однородной массы. Подавать с копчеными ребрышками, пастой из томатов черри и ломтиком хрустящего багета.

    Бобовые очень популярны в Турции. Следовательно, в этом супе будет не только горох, но и красная фасоль.

    Состав:

    • Горошек зеленый сухой – 300 гр
    • Красная фасоль – 300 гр
    • Морковь – 200 гр
    • Лук-порей – 200 гр
    • Лук репчатый – 100 гр
    • Помидоры – 200 гр
    • Корень сельдерея – 150 гр
    • Оливковое масло – 50 мл
    • Свиные ребрышки копченые – 400 гр
    • Перец черный молотый
    • Вода – 2 л

    Приготовление:

    Замочите горох и фасоль на ночь перед приготовлением.Затем отдельно отвариваем фасоль 1 час и горох 30 минут. Главное правило – готовить без крышки и не помешивая, чтобы наша фасоль не разварилась. А пока отправляем на плиту бульон с предварительно нарезанными копчеными ребрышками. Бульон будет готов через 15 минут после закипания. Лук-порей нарезать кольцами, а лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на слегка разогретой сковороде с добавлением оливкового масла … Морковь и корень пастернака нарезать мелкими кубиками, отправить к слегка обжаренному луку и оставить на плите. еще 5-7 минут.После фасоли в бульон добавляют горох и жаркое. Учтите, что суп будет ароматнее, если добавить в бульон немного воды, в которой варились бобы. С помидоров снять кожуру, мелко нарезать и тоже отправить в суп. Посолить, поперчить и варить еще 5 минут.

    Мы хотим предложить вам собственный вид традиционных узбекских блюд Машхурда. В переводе с узбекского маш – бобы, хурда – есть.

    Состав:

    • Горох – 200 гр
    • Рис – 100 гр
    • Масло растительное – 60 мл
    • Копченые говяжьи ребра – 300 гр
    • Картофель – 3 штуки
    • Острый перец чили – 1 штука
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Морковь – 2 штуки
    • Перец болгарский – 2 штуки
    • Помидоры – 2 штуки
    • Томатная паста – 1 ст.
    • Кориандр – ½ чайной ложки
    • Зира – 1 ч. Л.
    • Соль по вкусу
    • Кинза – 1 пучок
    • Укроп – 1 пучок
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Сметана – 100 гр
    • Вода – 2-2.5 л
    • Ребрышки – 200 гр.

    Приготовление:

    Берем казан, поджигаем. Когда вся жидкость в казане испарится, влейте в него растительное масло. Отправляем нарезанный кубиками лук в кипящее масло. Через 5 минут выложите ребра, посыпав их тмином и острым перцем чили. Еще через 5 минут добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками. Через 3 минуты отправляем болгарский перец на жарку.

    Чтобы блюдо получилось более аппетитным, лучше добавить красный и зеленый перец.

    Через 3-4 минуты переложить овощи в одну сторону казана, добавить томатную пасту в другую, немного обжарить, а затем смешать с овощами.Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры, по 1/2 чайной ложки кориандра, тмина и соли. Отправляем в казан картофель, горох и заливаем все горячей кипяченой водой и продолжаем варить. Через 20 минут всыпать рис и варить еще 15 минут, посолить по вкусу. Суп подается с чесночно-сметанной заправкой, мелко нарезанной кинзой и укропом.

    В теплые дни очень хочется побаловать себя вкусными блюдами, приготовленными на огне. Вот рецепт горохового супа, приготовленного в казане.

    Состав:

    • Горох – 200 гр
    • Картофель – 2 штуки
    • Вода – 2.5 л
    • Ребрышки – 300 гр
    • Баранина – 200 гр
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Морковь – 2 штуки
    • Перец
    • Лавровый лист
    • Масло растительное – 1 столовая ложка

    Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в казане до светло-золотистого цвета с добавлением растительного масла, соли и перца. Вытаскиваем зажарку шумовкой и складываем в отдельную посуду. В казан с оставшимся маслом налить воды, добавить баранину и сделать максимальный огонь.Перед закипанием снимите пену с баранины и варите 1,5-2 часа. Затем добавьте копченые ребрышки. Через 20 минут отправляем горох в казан и варим еще 20 минут. Далее выложить картофель, нарезанный мелкими кубиками, лавровый лист, посолить по вкусу. Перед приготовлением обжарить за 5 минут. В самом конце добавляем зелень и немного душистого горошка. Приятного аппетита!

    Особенность этого супа – необычное сочетание гороха, куркумы и помидоров. Кстати, это блюдо готовится без картофеля.

    Состав:

    • Горох – 200 гр
    • Вода – 1,5 л
    • Ребрышки – 200 гр
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Морковь – 1 шт.
    • Помидоры – 2 штуки
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Куркума
    • Перец
    • Масло растительное
    • Зелень
    • Гренки (по вкусу).

    Приготовление:

    Налейте воду в кастрюлю и отправьте горох вместе с рублеными копчеными ребрышками на средний огонь.При закипании не забудьте снять пену. Варить около 30 минут. Залейте помидоры кипятком на несколько минут, чтобы потом было легче снять кожицу. А пока готовим жарку. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Морковь натереть на терке и добавить к слегка обжаренному луку в течение 7-10 минут, периодически помешивая. С помидора снимаем кожицу, нарезаем мелкими кубиками и отправляем к нашей картошке вместе с толченым чесноком. Тушить пару минут и выключить огонь.Положить в суп за 7 минут до приготовления. Приправить солью и перцем. Подавать со свежей зеленью и гренками.

    Рецепт интересен наличием гвоздики, которую предварительно нужно обжарить на сковороде вместе со сладким горошком.

    Состав:

    • Горох – 200 гр
    • Картофель – 2 штуки
    • Вода – 1,5 л
    • Ребрышки – 200 гр
    • Лук репчатый – 1 штука
    • Морковь – 2 штуки
    • Соль по вкусу
    • Гвоздика – 4 штуки
    • Душистый горошек – 5 штук
    • Куркума ½ чайной ложки
    • Лавровый лист
    • Масло растительное
    • Томатная паста – ½ столовой ложки
    • Чеснок – 2 зубчика

    Приготовление:

    Поставьте горошек на медленный огонь на среднем огне.Когда горох закипит, снять пену и добавить рубленые копченые ребрышки, картофель (нарезанный кубиками) и сырую тертую морковь. Варить около 40 минут. Картофель нам нужно, чтобы он хорошо выкипел. Тем временем обжарьте гвоздику и душистый перец на горячей сковороде в течение 3 минут. Далее добавляем растительное масло и лук. Перемешать и жарить около 5 минут. Затем смешиваем обжаренный лук с куркумой, томатной пастой и обжариваем еще 3 минуты. Добавьте к нашей обжарке ½ стакана бульона и измельченный чеснок. Тушим 5 минут и отправляем в суп. Добавить в суп лавровый лист и оставить на 5 минут на слабом огне.Приятного аппетита!

    Гороховый суп с копченостями – изысканное блюдо русской кухни. Насыщенный суп теплого желтого или красного цвета с непередаваемым ароматом. Копченые ребрышки придают блюду запах кострового дыма.

    Есть много вариантов приготовления горохового супа с копчеными ребрышками. Хозяйки добавляют особые ингредиенты, каждый свой, и суп приобретает новый вкус.

    Состав для классического рецепта:
    • свиные ребрышки копченые 0,5 кг;
    • горох обычный 0.2 кг;
    • вода 3 л;
    • картофель 4 шт;
    • лук репчатый обыкновенный 2 шт;
    • морковь 1 шт;
    • масло для жарки;
    • специи и соль как обычно.
    Готовим пошагово:
    1. В первую очередь нужно заняться горошком. Лучше залить водой на ночь. Если такой возможности нет, то не менее 4 часов.
    2. Копчености переложить в кастрюлю, залить необходимым количеством воды и дать закипеть.
    3. После закипания поставить на слабый огонь, снять пену с воды и положить туда целую очищенную луковицу.
    4. Готовьте в течение часа на слабом огне, затем вытяните и выбросьте лук. Она передаст весь вкус за час.
    5. Залейте бульон настоянным горошком.
    6. Варить бульон с горошком около 2 часов, пока горох не станет пюре.
    7. Затем вынимаем ребра и нарезаем мясо. Отделить мясо от костей и нарезать кубиками.
    8. Добавить на сковороду нарезанный картофель и варить еще 20 минут.
    9. Пока варим картошку, готовим жарку.На сковороде на раскаленном масле выложить нарезанный лук и морковь (лучше натереть). Жарить до золотистого цвета, около 3 минут.
    10. В готовую обжарку выложить отделенное от костей мясо, перемешать и положить все в суп.
    11. Добавить в бульон специи и варить еще 7 минут. Затем закройте крышку и дайте настояться.

    Аромат не позволит долго настаиваться супу. Вы можете начать есть примерно через 20 минут.

    Приготовление восхитительного супа-пюре

    Для приготовления этого блюда мы приготовим горох отдельно от бульона.

    Что нам нужно?
    • горох сухой, желательно толченый 1 стакан;
    • ребра копченые 300 грамм;
    • картофель 3 шт;
    • 1 крупная луковица;
    • морковь 1 шт;
    • зелень свежая;
    • вода 5 л;
    • специи.
    Как приготовить копченый суп-пюре?
    1. Горох хорошо вымыть и замочить на ночь.
    2. Набухший горошек довести до кипения в воде на 2 часа. Не кладите соль.
    3. Коптить отдельно в кастрюле.По мере закипания убавьте огонь.
    4. Добавить в бульон нарезанный картофель и варить 15 минут.
    5. В это время приготовим жарку: на раскаленном масле обжарим лук, морковь до румяной корочки.
    6. Бульон, горох и жарку соединить, посолить, добавить специи и варить около 10 минут.
    7. Копчености достаем, отделяем от кости и откладываем в сторону.
    8. Выключить суп и взбить блендером до пюре.
    9. Копчености положить в суп отдельно. Ешьте с гренками.

    Гороховый суп с копчеными ребрышками и беконом

    Бекон раскроет вкус ребристого горохового супа.

    Продукты:
    • вода 2 л;
    • горох 0,3 кг;
    • ребрышки копченые 0,6 кг;
    • бекон 100 г;
    • картофель 4-5 шт;
    • морковь, лук и помидоры по 1 шт .;
    • специи для приготовления тех, которые вам нравятся больше всего.
    Приготовление:
    1. Горох залить водой и настоять всю ночь.
    2. Копчености нарезать и опустить в воду. Начинаем варить, пока мясо не станет отставать от костей.
    3. Процедите бульон и отставьте мясо на некоторое время, чтобы оно остыло.
    4. В процеженный бульон положить горошек и варить 20 минут.
    5. Добавьте туда нарезанный картофель. Варить еще 20 минут.
    6. Приготовление жаркое: лук, морковь нашинковать и выложить на сковороду на раскаленном масле. Жарить 4 минуты. Добавьте бекон. Затем тушить еще 8 минут на слабом огне. В эту же жарку добавляем нарезанный помидор, очищенный от кожуры.
    7. Выложить содержимое кастрюли в бульон и варить еще 10 минут.
    8. После выключения супа кладем в него мясо с ребрышек, присыпаем зеленью и даем настояться. Подавать через 15 минут после приготовления.

    Как приготовить такой суп с добавлением сосисок?

    Колбаски придают супу из ребрышек еще более дымный аромат.


    Что нам нужно?
    • 3 литра воды;
    • ребра копченые 0,4 кг;
    • горошек колотый 1 ст;
    • сосиски 0.3 кг;
    • картофель 3-4 шт;
    • 1шт лук и морковь;
    • масло для жарки;
    • томатная паста 1 ст.
    Рецепт.
    1. Ребрышки промыть и приготовить в кастрюле.
    2. Для бульона кипятить 40 минут, затем вынуть и отставить.
    3. Картофель очистить и нарезать соломкой (можно изменить вариант нарезки на свой любимый).
    4. Если горошек колотый и желтый, то замачивать его не нужно. Для уверенности залейте кипятком на 5 минут.
    5. Затем бросьте в бульон картофель и горох. Дать вариться 15 минут.
    6. В это время готовим АЗС. На раскаленном масле обжарить лук и морковь. Добавить в эту сковороду рубленую копченую колбасу. Добавьте помидор. Тушить еще 5 минут под крышкой. Таким образом, копченая колбаса придаст аромат всей заправке. Плюс из него будет вариться жир.
    7. Отделить мясо от ребер и бросить в бульон. Вылейте туда соус для супа и варите еще 5 минут.В конце добавить все специи. Многие любят в конце добавить пару зубчиков чеснока, а затем недолго настаивать.

    Все готово!

    Рецепт мультиварки

    В мультиварке суп получается не менее наваристым и не уступает тому, что готовится на плите.

    Список покупок:
    • 300 г гороха;
    • 300г свиные ребрышки копченые;
    • 2 штуки репчатого лука;
    • 2 штуки моркови;
    • Картофель 5 шт;
    • 2 литра воды;
    • 1 ст.л. масла;
    • специи.
    Пошаговая инструкция:
    1. Настраиваем мультиварку на режим «Суп». На подготовку уйдет 2 часа.
    2. Перед приготовлением горох залить кипятком на 1 час.
    3. Овощи нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
    4. В миску налить растительное масло и выложить туда овощи. Устанавливаем режим «Жарка» и оставляем на 15 минут. Периодически перемешиваем. После выкладываем из мультиварки в отдельную тарелку.
    5. Вымойте и разделите ребра.
    6. Горох, ребрышки выложить в мультиварку и залить водой. Ставим режим «Суп», таймер на 2 часа.
    7. А пока занимаемся картошкой. Чистим, режем.
    8. Через 1,5 часа откройте мультиварку и добавьте картофель с заправкой. Посолить и снова закрыть.
    9. После того, как закончится таймер, нельзя сразу открывать мультиварку, но дать нашему супу немного настояться. Затем вылейте суп из мультиварки в удобную емкость для хранения. Идеальна супница из керамики.

    Ешьте с гренками.

    Как приготовить гренки для горохового супа?

    Этот наваристый суп принято есть с хрустящими гренками или гренками. Но, как оказалось, далеко не все умеют их готовить. Поскольку копченый суп и сушеные гренки неразделимы, ниже приведен рецепт приготовления гренок для супа.

    Возьмем
    • Белый хлеб, несколько ломтиков;
    • Масло для жарки;
    • Чеснок.
    Как приготовить?

    Нарезать хлеб кубиками или соломкой.Выкладываем наш хлеб на горячую сковороду с маслом и обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая. Перед окончанием жарки добавить к гренкам пропущенный через пресс чеснок. Как он подрумянился – сразу бери и его можно подавать к нашему наваристому супу.

    Дымный аромат супа и чесночный вкус гренок: что еще нужно для вкусного обеда?

    Первое, что приходит на ум при упоминании горохового супа, – это копченый гороховый суп. Неудивительно: это самый вкусный вариант.

    Приготовление горохового супа с копчеными ребрышками – это полная кулинарная импровизация. Потому что суп можно приготовить только из гороха. Или можно добавить картошку. Приправы здесь крайне необязательны, их добавление зависит от личных предпочтений и немного от того, с чем совместим горох.

    Например, добавлять ли лавровый лист в гороховый суп вместе с копченостями – это только ваше дело. Вкус супа от этого не пострадает, но он получится именно таким, каким вы его хотели приготовить.

    Итак, предлагаемый рецепт можно изменять и улучшать, исходя из собственных предпочтений о добре и зле о вкусном и безвкусном. Не забудьте просто оставить горох и свиные ребрышки, иначе получится просто суп. Готовим гороховый суп с копчеными ребрышками – кстати, очень вкусно.

    Состав

    на 3 литра воды:

    • горох – 300-400 грамм
    • свиные ребрышки копченые – 500 грамм
    • лук – 1-2
    • морковь – 1
    • сладкий перец – половина
    • картошка – 3 мелкие
    • масло растительное – 50 мл
    • травы и специи
    • кусков хлеба для гренков

    Приготовление

      Горох, чтобы он быстрее варился и легко усваивался организмом, лучше всего заранее замочить (это хорошо делать на ночь).Утром обязательно смыть. Копченые свиные ребрышки промыть и нарезать.

      Налейте воду в кастрюлю, добавьте ребрышки и доведите до кипения на среднем огне. Если есть пена, удалите и добавьте горох. Горох будет вариться от 30 минут до 1,5 часов, в зависимости от качества гороха и на какой воде – в жесткой воде он будет готовиться долго. Вы можете смягчить его, добавив немного пищевой соды. Однако, если вы не торопитесь, пусть все идет своим чередом.

      Очистить, вымыть и нарезать овощи, морковь, лук и перец.Репчатый лук – небольшими кусочками (полукольцами или просто кусочками – кому как нравится). Морковь – крупно натереть. Нарезать перец соломкой.

      Обвалять овощи в растительном масле на слабом огне до светло-золотистого цвета. Не пережаривайте – гороховый суп с копченостями не любит ярко выраженной жарки. Медленное кипячение помогает моркови окрасить масло, и в результате суп получается красивого яркого цвета.

      Картофель очистить, вымыть и мелко нарезать. Фигуры должны быть небольшими, а их форма должна соответствовать вашей импровизации: хотя бы квадраты, хотя бы кусочки.

      Ваша следующая импровизация – степень вареного горошка. Если вы любите в супе почти гороховую кашу, варите долго. Если горох нужно отварить, но вымочить, добавьте картофель, как только он станет мягким.

      После того, как картофель будет готов, посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Накройте крышкой и дайте настояться 20 минут перед подачей на стол.

      За это время сделайте сухарики. Ломтики хлеба без корочки нарезать квадратиками или палочками, обжарить на сковороде с каплей растительного масла или обсушить на противне в духовке.Гренки могут быть, например, со вкусом чеснока или пряностями. Для этого готовое посыпать сухим чесноком или красным острым перцем.

      Подавать гороховый суп с копчеными ребрышками, гренками и зеленью.

    НА ПРИМЕЧАНИЕ

    Кстати, еще одна импровизация: подавать в суп целые ребра или вынимать их в конце варки, отделять мясо от кости и подавать не с ребрами, а с кусочками мяса в тарелке.

    Приправы, такие как лавровый лист, тимьян, розмарин, душистый перец и мускатный орех, подходят в качестве приправ для горохового супа с копченостями.

    Не добавляйте соль в суп во время варки гороха; на приготовление уйдет больше времени.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *