Газовая плита гефест духовка градусы – Температура в духовке газовой плиты: методы вычисления

как отрегулировать температуру в газовой духовке

Какая разница, на сколько положений ручка? Крутите в меньшую сторону пока горелка не погаснет. Но, скорее всего, выставить меньшую температуру у вас может и не получиться. 1. Возможно конструкция плиты и горелки не рассчитана на это. Либо температура будет выше, либо горелка просто погаснет. 2. Говорят у Батьки в трубах давление газа значительно ниже чем у нас. . Косвенно могу подтвердить. Моя Брест (первые выпуски Гефеста) может печь только в пределах регулировки от 1 до 2 (а это сложно очень выставить) . Больше — всё сгорает, хотя циферек ещё много.

на 60-ти градусах ничего не готовится.. . а если вам нужно что то просушить, то лишь одна рекомендация — периодически включайте и выключайте духовку поддерживая необходимую температуру …

А зачем такая низкая температура!!!!

если есть потребность в таких температурах — купите духовку производителя, который дает такую возможность)) ) иного пути нет)))

читайте инструкцию.. . или не трогай технику и она не подведет)))

У меня тоже Гефест, только другая модель, бисквиты пеку на 5 положении (из 9), безе сушу на 1 и при полностью открытой дверке, не знаю, дает ли это 100 градусов, но безе не горит, получается белым, правда сохнет очень долго, часа три, не меньше. И еще, посмотрите в паспорте на плиту, там должны быть какие-то рекомендации. В Вашей плите, если я правильно понимаю, 130 градусов, это самое первое положение, без цифры, с маленьким огоньком, соответственно, 180 градусов (для бисквитов) , это чуть недоходя до 2 положения. Но, возможно, я ошибаюсь.

touch.otvet.mail.ru

Обзор газовой плиты GEFEST 3200-06: функции, характеристики, отзывы, цена

Реклама от спонсоров:

GEFEST 3200-06 – надежная и устойчивая газовая плита, которая характеризируется простотой использования и обслуживания. Отличается практичностью и технической безопасностью.

Эта газовая плита сочетает в себе комфорт, удобство, качественную сборку и стильный внешний дизайн. Конструкция износостойкая, выполнена из качественных материалов, которые не поддаются механическому воздействию.

Модель выдерживает высокие температуры, для очищения изделия используются традиционные методы. Соблюдение гарантийных обязательств.

Обзор

Газовая плита оснащена 4 конфорками с высокой мощностью и эффективностью работы. Духовка довольно вместительная – занимает 42 литра. Материалом решеток служит высокопрочная и износостойкая эмаль, оснащена металлической крышкой.

Эмалированная варочная поверхность прослужит долго при грамотной эксплуатации. Температурная стойкость покрытия – 250 градусов, терморегулятор не устанавливается. Изделие выдерживает напряжение в 220-230 В/50 Гц.

Для очищения изделия используется традиционная очистка. Кнопка поджига находится на панели, управление устройством осуществляется автоматически. Конструкция оснащена удобной откидной дверцей.

Для освещения рабочей зоны используется яркая подсветка. Среди минусов изделия – отсутствие таймера, который показывает время начала и завершения работы.

Конструкция оснащена выдвижным ящичком для посуды и принадлежностей, выполнена в классическом белом цвете, подойдет под современные интерьеры.

Качественная комплектация, в комплект входят регулируемые ножки, выдвижной ящик, решетка для духовки и другое. Конструкция крупногабаритная, весит около 40 кг., поэтому ее сложно перемещать и транспортировать.

Изделие со стильным дизайном и красивым внешним оформлением, простое и удобное механическое управление. Предоставляется официальная гарантия о производителя на 24 месяца.

При правильной эксплуатации конструкция прослужит долго, конструкция износостойкая и высокопрочная, выдерживает сильное механическое воздействия.

Характеристики

• тип варочной поверхности – газовая;
• полезный объем – 42 литра;
• традиционный тип очистки;
• оснащение 4 конфорками;
• мощность конфорок: от 0,7 до 3 кВт;
• размеры – 85 на 50 на 57 см.;
• вес – 38,5 кг.;
• максимальная температура духовки – 250 градусов;
• механическое управление, поворотные переключатели;
• тип дверцы – откидная;
• материал решеток – эмаль;
• частота – 220-230 В/50 Гц;
• модель выполнена в белом цвете.

Функции

• индикация температуры – отслеживание изменения температуры в процессе приготовления пищи, температурный контроль;
• подсветка – освещение рабочей зоны;
• электроподжиг конфорок – включение плиты с помощью кнопки;
• газовый контроль духовки – система предотвращения утечки газа, предупреждение пожаро- и взрывоопасности.

Комплектация

 

• выдвижной ящик;
• регулируемые ножки;
• противень;
• решетка для духовки;
• жаровня;
• решетка поверхности.

Аксессуары

• средство для очистки эмалированных поверхностей;
• очищающее средство для духовки;
• средство для обезжиривания духовки.

Достоинства

• использование термостойкой и высокопрочной эмали;
• применение подсветки для освещения рабочей зоны;
• вместительность, хороший объем духовки;
• мощные конфорки, эффективная работа;
• быстрый электроподжиг;
• техническая безопасность, надежность;
• удобное механическое управление;
• устойчивость, оснащение регулируемыми ножками;
• низкая цена при максимальной функциональности;
• оснащена выдвижным ящиком для хранения принадлежностей;
• простое очищение модели с помощью специальных средств;
• предоставляется гарантийный талон на 2 года;
• техническая безопасность.

Недостатки

• крупногабаритная конструкция, нетранспортабельность;
• не оснащена дисплеем;
• нет таймера, без индикации завершения работы;
• нет конвекции;
• не снабжена грилем.

Отзывы

Газовая плита оснащена четырьмя конфорками с высокой мощностью (от 0,7 до 3,05 кВт). Конфорки разного размера, что позволяет готовить разные блюда. Удобное зажигание конфорок с помощью функции электроподжига.

Плита простая и удобная в управлении, обладает стандартным набором опций, поэтому трудностей в использовании не возникает.

Поверхность духовки сделана из высокопрочной эмали, которая чистится проблем. Объем духовки – 42 литра, его вполне достаточно для комфортной работы.

Комплектация стандартная, все необходимое входит в комплект.  Конструкция отличается простым механическим управлением.

Духовка технически безопасная, установлен газ-контроль, к сожалению, за конфорками газового контроля нет. Она оснащена удобным терморегулятором, который выставляет необходимую температуру, отслеживать изменения при готовке пищи.

Используется подсветка, которая делает приготовление пищи приятным и удобным. Функцией электроподжига и подсветка духовки оснащены далеко не у всех дорогостоящие модели. Плита со стильным дизайном и красивым внешним видом.

Минусы изделия связаны не с качеством плиты, а с ее невысокой стоимостью. Изделие обеспечивает бесшумную работу. Среди недостатков – отсутствие гриля, конвекции, таймера. У модели отсутствует электроподжиг на духовке, газовый контроль конфорок.

Плита подходит для оснащения средних и больших кухонных пространств, эта модель функциональная при минимальной цене.

Итак, газовая плита простая в использовании конструкция, оснащенная четырьмя конфорками с высокой мощностью. Изделие с термостойким эмалированным покрытием.

При грамотной эксплуатации плита будет служить долго, модель характеризируется качественной комплектацией и эффективностью работы.

Для удобства изделие оснащено специальной подсветкой, которая освещает рабочую зону. Белорусская техника по приемлемой стоимости.

Цена

Реклама от спонсоров:

vash.market

Инструкция по приготовлению в духовках Гефест | ГЕФЕСТ КАЗАНЬ

1) Инструкция по выпеканию в плите с терморегулятором

СП ОАО «Брестгазоаппарат» выпускает плиты Гефест с терморегулятором духовки (ТУП-ом), в которых      

необходимая температура поддерживается автоматически при любых условиях!

 

В этих плитах Гефест гарантируется, что например, температура на третьем делении ручки ТУП-а соответствует (160±15)°С, на четвёртом — (180±15)°С

и в этом случае не требуется находить температуру приготовления.

 

                                             Плита Гефест с терморегулятором (ТУП-ом) духовки

При проведении выпечки в духовке Гефест с ТУП-ом необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1) В духовке Гефест не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой).

2) Решётку установить в центре духовки Гефест (для каркасных плит Гефест шириной 600 мм. — 4 полка считая снизу,

для каркасных плит Гефест шириной 500 мм. и плит 6100 — 3 полка считая снизу).

3) Перед началом выпечки духовку Гефест необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме.

4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне.

5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовку плиты Гефест.

6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки Гефест и посередине решётки

(справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).

7) Быстро закрыть дверцу духовки Гефест;

8) Перевести ручку крана духовки Гефест с «max» на деление соответствующее температуре приготовления.

9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки Гефест. Наблюдать через смотровое стекло.

В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.

Соответствие температур и положения терморегулятора духовки Гефест указаны в таблице инструкции по эксплуатации

или на панели управления плиты Гефест.

 

      Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,

песочное печенье 230-240˚С

слоёное тесто 210-230˚С

пиццу и  рыбу -220˚С

мясо- 240˚С

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

 

2) Инструкция по выпеканию в плите GEFEST без терморегулятора

 

Информация по правилам проведение выпечки кулинарных изделий в плитах GEFEST.

Плита GEFEST с краном управления духовкой (без терморегулятора)

 

При проведении выпечки в духовке GEFEST с краном необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1) В духовке GEFEST не должно быть никаких посторонних предметов (она должна быть пустой).

2) Решётку установить в центре духовки (для каркасных плит GEFEST шириной 600 мм. — 4 полка считая снизу,

для каркасных плит GEFEST шириной 500 мм. и плит 6100 — 3 полка считая снизу).

3) Перед началом выпечки духовку GEFEST необходимо прогреть в течение 20 минут на максимуме.

4) Выпекать необходимо на алюминиевом противне.

5) Быстро вставить алюминиевый противень с уложенным на него блюдом в духовку GEFEST.

6) Противень должен быть установлен до упора в заднюю стенку духовки GEFEST и посередине решётки

(справа и слева от противня должны быть зазоры, желательно одинаковые).

7) Быстро закрыть дверцу духовки GEFEST;

8) Перевести ручку крана духовки GEFEST с «max» на деление соответствующее температуре приготовления*.

9) Во время выпечки не открывать дверцу духовки GEFEST. Наблюдать через смотровое стекло.

В конце выпечки можно приоткрыть дверцу и оценить готовность изделия.

* — В связи с тем, что на плитах GEFEST с краном управления духовкой температура в духовке зависит от

параметров газопроводящей сети (давления, калорийности газа и  т. д.), то в одном и том же положении ручки крана

в разных регионах в духовке плиты GEFEST устанавливаются разные температуры.

 

• Для того чтобы определить температуры приготовления в духовке GEFEST применительно к Вашим условиям эксплуатации
• можно использовать термоуказатель на панорамном стекле духовки GEFEST. 

 

Определить соответствие температур можно следующим образом:

— духовка GEFEST должна быть пустая;

— установить ручку крана в положение 1 , выждать не менее 40 минут и зафиксировать показания термоуказателя,

который покажет температуру в центре духовки для данного положения ручки управления краном;

— повторить предыдущее, установив ручку крана на другие деления.

 

      Пирог из дрожжевого теста выпекают при 180-200˚С,

песочное печенье 230-240˚С

слоёное тесто 210-230˚С

пиццу и  рыбу -220˚С

мясо- 240˚С

 

ВНИМАНИЕ!!!   Необходимо знать, что после того как в духовку GEFEST  поместить продукты для приготовления,

термоуказатель уже не показывает реальную температуру в духовке.

Поэтому его показания не надо учитывать и ни в коем случае не менять установленное положение ручки крана.

                                               Не мешайте плите готовить!

povol-kzn.ru

Газовая плита Брест Гефест 3100-02! Термометра в духовке нет, на ручке-регуляторе цифры.

Столько и градусов, сколько написано.

А к ней должна инструкция прилагаться, насколько я помню 5- соответствует 170 Градусов, 6-180

У меня своя, и инструкция. где-то есть. Но все равно надо приспосабливаться под каждый вид теста, инструкция не помогает. Еще и низ в каждой плите себя по-разному ведет. Поставить емкость с водой — уже другая температура. Кто кирпич кладет, кто противень с водой. Я плитку метлахскую уложила. Поэтому в своих заметках так и записываю: » 10 мин. на полпятого, и 20 — на семь. «

Посмотрите на сайте сервисного центра в Казани (телефон 564-83-10) есть инструкция по приготовлению вот ссылка: <a rel=»nofollow» href=»http://povol-kzn.ru/instrukciya» target=»_blank»>http://povol-kzn.ru/instrukciya</a>

Стерлись обозначения на духовке можете прислать фото? модель 3100

touch.otvet.mail.ru

Плита Гефест 3100-06, какой температуре духовки соответствуют цифры 1,2,3,max на регуляторе духовк

Температура духовки если нет термометра Положите на белой бумажке в духовку кусочек сахара, и очень медленно повышайте температуру. Когда сахар, расплавившись, растечется, то это соответствует 180°. Это наиболее приемлемая температура выпечки дрожжевого теста. Обычно это 5~6 деление, но не обязательно. Деления на газовой плите вообще ничего не значат, так как газ может быть метан или пропан, а они дают разную температуру. Температура в 100° тоже легко градуируется, так как при ней закипает вода. Ее легко найти, поставив в духовку кофейную чашку с водой. А еще можно в ближайшем ресторанчике у повара попросить термометр на время и отградуировать. Не используйте ртутные термометры – они опасны.

1-140, 2-150, 3-160, мах- 280

Выпечка мучных изделий: 1-150(+- 20) градусов 2-180(+-)градусов 3-210(+-20) градусов жарение мяса: 4-240(+-20) градусов 5-265(+-20) градусов 6-290(+-20) градусов

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, как пользоваться духовкой в газовой плите гефест 3100-06. У неё газ подаётся только в низу. Что не пеку всё засыхает и верх не пропекается.

touch.otvet.mail.ru

Как установить и поддерживать нужную температуру допустим 180 градусов в духовке газовой плиты гефест 3200-6 ?

есть отдельные градусники для духовок, лепятся на стекло с внутренней стороны и показывают температуру. есть и электронные но это уже кому как удобнее

Примерно, чуть больше половины, у меня Гефест, из 9-ти делений 180 градусов, это 5-6

Очень просто — устанавливаешь регулятор на 180 градусов и всё. Фото панели Гефест 3200-6 <img src=»https://otvet.imgsmail.ru/download/75495222_2937bbc91a47c823d35062aa69cfbb44_800.jpg» data-big=»1″ data-lsrc=»//otvet.imgsmail.ru/download/75495222_2937bbc91a47c823d35062aa69cfbb44_120x120.jpg»>

touch.otvet.mail.ru

No related posts.