Фрукты сметана желатин рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Сметанный десерт с фруктами и ванилью рецепт с фото пошагово и видео

Вкусный и полезный сметанный десерт в домашних условиях. Приготовить сметанный десерт с фруктами очень просто, гораздо труднее дождаться его застывания. Лакомство получается вкусным, нежным и полезным.

Сметанный десерт с фруктами и ванилью

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав ингредиентов

4

На вес состава: в одной порции (394 г)во всех порциях (1577 г)100 г

Углеводы 70% 21 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:

    Подготовить все ингредиенты. Фрукты для этого десерта подбирайте на ваш вкус. Сметану выбирайте любой жирности, но помните, чем жирнее сметана, тем вкуснее получится десерт.

  2. Шаг 2:

    Желатин растворяем в теплой воде и оставляем на 30 минут для набухания и полного растворения.

  3. Шаг 3:

    Фрукты чистим и режем мелкими кубиками, небольшое количество бананов и киви режем кружочками для украшения десерта. Порезанный кубиками фрукты раскладываем в стаканы или креманки, в которых мы будем подавать десерт.

  4. Шаг 4:

    Для приготовления сметанной заливки в глубокой миске смешиваем сметану, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешиваем с помощью миксера до полного растворения сахара. В сметанную заливку вливаем растворенный желатин и все еще раз хорошо перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Выливаем сметано-желатиновую смесь в стаканы с фруктами, сверху украшаем порезанными кружочками фруктами в произвольном порядке. Можете также украсить тертым шоколадом или кокосовой стружкой. Готовый десерт ставим в холодильник на 40 минут. После чего он готов к употреблению.

  6. Шаг 6:

    Сметанный десерт с фруктами готов! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Десерт — это группа кулинарных изделий, которые подают в заключении трапезы. десерты служат одной главной цели — получению приятных вкусовых ощущений в завершении трапезы, поэтому их обычно подают в конце ужина или обеда. В настоящее время любой человек может приобрести в кондитерской отделе большое количество различных десертов, я же предпочитаю готовить эти лакомства своими руками.

Творожные, сметанные и молочные десерты не только вкусны, но и очень полезны. Эти десерты готовлю своим детям с их раннего возраста, ни один день рождения или детский праздник не обходится у нас без этих нежных десертов. В зависимости от сезона меняю фрукты, совсем скоро буду готовить с клубникой и вишнями. Сметанные десерты любят не только дети, но и взрослые. Надеюсь, что вы приготовите мой рецепт, и он вам обязательно понравится.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
  • Сметана — 210 ккал/100г
  • Бананы — 89 ккал/100г
  • Мандарины — 33 ккал/100г
  • Мандарины консервированные — 40 ккал/100г
  • Киви — 48 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Желатин — 355 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар — 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Сахар, Ванильный сахар, Желатин, Вода, Бананы, Киви, Мандарины

рецепты приготовления, ингредиенты, особенности выпечки и советы по украшению

Торт из сметаны и желатина с фруктами – это простой и вкусный десерт. Часто с ним справится и ребенок, разуется, под присмотром взрослого. Такое лакомство отлично подходит для лета, так как часто для приготовления не требуется духовка. Также стоит отметить, что, используя каждый раз разные фрукты, можно получить новый десерт.

Вкусный и простой торт на основе печенья

Что включает тот вариант торта? Сметану, желатин, фрукты. Без выпечки можно получить прекрасный десерт для жаркой погоды. Достаточно иметь под рукой фрукты или же ягоды, печенье и сметану. Для его приготовления нужно взять:

  • 500 грамм сметаны, достаточно густой;
  • 300 грамм фруктов или ягод;
  • 200 грамм печенья;
  • 200 грамм сахара;
  • 30 грамм желатина.

В чем преимущества такого торта со сметаной, желатином и фруктами? В нем можно использовать любые фрукты или же ягоды. Красиво смотрятся очищенные дольки апельсина, киви. Но не менее вкусным получается торт с клубникой или же бананом. По этой причине, экспериментируя с разными начинками, можно каждый раз готовить новый десерт.

Как приготовить торт?

Сначала желатин заливают примерно половиной стакана холодной воды. Оставляют его до набухания. Обычно достаточно тридцати минут. После миску с желатином ставят на водяную баню. Тщательно помешивая, готовят его до полного растворения.

Отдельно в миске взбивают сахар и сметану. Действовать нужно долго, чтобы крупицы полностью растворились, после вводят тонкой струйкой желатин, не переставая взбивать массу.

Дно глубокой миски необходимо застелить пищевой пленкой. Фрукты или ягоды чистят, нарезают по вкусу. Печенье рубят на крупные куски. Оба ингредиента кладут в миску, можно перемешать. Заливают все кремом из сметаны, накрывают еще одной пищевой пленкой. Убирают торт со сметаной и желатином с фруктами на два часа в холодильник.

Готовый десерт переворачивают, убрав пищевые пленки. Подают, нарезав на кусочки.

Торт «Нежный» с бисквитом и фруктами

Что нужно, чтобы приготовить такой торт? Сметана, желатин, фрукты, бисквит. Нужно взять следующие ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • стакан сахара;
  • столько же муки;
  • пакетик ванильного сахара;
  • половину пакетика разрыхлителя.

Для вкусного крема берут:

  • литр сметаны с жирностью выше 20 процентов;
  • стакан сахара;
  • пакетик желатина.

Для вкусной начинки из фруктов подготавливают:

  • два банана;
  • три апельсина;
  • по банке консервированных персиков и ананасов.

Как видно из списка ингредиентов, такой торт получается сочным и очень сладким.

Как приготовить торт?

Начинают с приготовления бисквита для торта со сметаной и желатином и с фруктами. Для этого яйца взбивают с сахаром до образования пены. Всыпают ванилин, разрыхлитель и муку. Снова взбивают тесто.

Выкладывают основу в форму для выпечки. Готовят в духовке при температуре 180 градусов в течение тридцати минут. Готовность коржа можно проверить при помощи спички.

Остывший бисквит вынимают из формы, нарезают его кубиками. Бананы и апельсины чистят, режут кружочками. Если апельсин крупный, то можно разделить каждый круг пополам.

Консервированные фрукты вынимают из банок, обсушивают от сока. Нарезают их кубиками достаточно крупно.

Желатин разводят примерно в 50 мл воды, дают ему набухнуть. После нагревают, долив еще 100 грамм воды, размешивают. Он должен раствориться, но доводить до кипения его нельзя. После слегка остужают массу.

Сметану тщательно взбивают с сахаром, после вводят аккуратно желатиновую массу, вымешивают. Добавляют крем к бисквиту, тщательно перемешивают, чтобы все кусочки были покрыты.

После начинают собирать торт. Для этого удобно использовать разъемную форму. Ее устанавливают на тарелку. На дно укладывают круги апельсина, накрывают примерно четвертью нормы бисквита. Укладывают банан, снова накрывают бисквитом и сметаной. Затем идет слой персиков, слой бисквита. Завершает сметанный торт с желатином и фруктами слой ананасов и снова бисквит. Накрывают торт пищевой пленкой и оставляют торт в холодильнике минимум на четыре часа. После готовый торт переворачивают на блюдо, так что круги апельсина оказываются сверху.

Для такого варианта торта со сметаной и желатином и с фруктами также готовят бисквит. Для него берут:

  • два яйца;
  • 50 грамм муки;
  • 75 грамм сахара;
  • щепотку ванилина.

Разделяют яйца на белки и желтки. Для начала тщательно взбивают белки. Когда они превратятся в пену, всыпают половину сахара и снова взбивают. Остатки сахара взбивают с желтками. После обе массы очень аккуратно смешивают, всыпают ванилин и муку. Вымешивают тесто для бисквита. Выпекают корж в духовке при 190 градусов в течение получаса.

Для вкусного и нежного торта необходимо взять:

  • 300 грамм готового бисквита;
  • сто грамм клубники;
  • только же киви;
  • три столовые ложки;
  • 500 грамм сметаны;
  • стакан сахара.

Количество фруктов можно изменять по своему вкусу, например, кто-то не любит кислоту киви, тогда можно уменьшить его, увеличив количество клубники.

Приготовление фруктового торта

Желатин предварительно заливают водой, чтобы он набух. Обычно необходимо около половины стакана. Однако лучше ознакомиться с информацией на этикетке. Через тридцать минут прогревают массу, чтобы желатин растворился, но не доводят до кипения. Лучше всего использовать водяную баню.

Отдельно тщательно взбивают сметану с сахаром, после тонкой струйкой вводят слегка остывший желатин, снова вымешивают.

Клубнику очищают от зеленых хвостиков, киви чистят от кожицы. Все нарезают кубиками.

В глубокую миску помещают пищевую пленку. Укладывают треть кусочков фруктов, затем – треть поломанного бисквита. Повторяют, пока не закончатся ингредиенты. После заливают все сметанным кремом. Верх миски с тортом из сметаны и желатина с фруктами также накрывают пленкой. Убирают минимум на три часа в холодильник. После вынимают торт, снимают пленку и переворачивают на блюдо.

Вкусное блюдо для всей семьи – это торт со сметаной, основой из бисквита или печенья и фруктами. Готовят его по разнообразным рецептам. Кто-то любит кислинку киви, а кто-то использует консервированные сладкие фрукты. В чем особенность данного вида торта? Во многих случаях не требуется выпечка, что особо актуально летом, на дачах. В приготовлении такого торта могут активно принимать участие и дети.

Фруктовый торт с желатином и сметаной рецепт

Самое точное и полное описание: фруктовый торт с желатином и сметаной рецепт — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Торт желейный со сметаной

Не секрет — все мы любим сладенькое, особенно домашнюю выпечку. Но при этом  многие из нас  задумываются о том, как не набрать лишний вес. Конечно, не стоит кушать торты и пирожные каждый день, но побаловать себя вкусненьким иногда очень хочется. И альтернатива калорийной мучной выпечке есть  — желейные десерты, например, творожный десерт с фруктами, бананово-творожный десерт или сливочно-шоколадный десерт. А можно приготовить торт с фруктами и кусочками бисквита — легкий, нежный, освежающий десерт.

Сегодня приготовим торт желейный со сметаной. Уверяю вас, это необыкновенное лакомство удивит, восхитит и порадует всех, кто его попробует!

Что необходимо:

для бисквитного коржа

  • 3 яйца
  • пол стакана сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 ч л соды без уксуса

для сметано-желейного крема

  • 4 ст л желатина
  • 2 стакана воды
  • 800 г нежирной сметаны 10%
  • 1 стакан сахара

для начинки

  • 2-3 апельсина (зависит от величины)
  • 3-4 мандарина
  • 2 банана
  • 1 банка консервированного ананаса (кусочками)

Торт желейный с фруктами и сметаной

Холодный торт  рецепт с фото

Сначала нужно залить желатин холодной водой, лучше брать кипяченую или очищенную воду, и оставить желатин набухать. На это потребуется минут 30.

Так как у нас желейный торт с бисквитом, то в первую очередь будем печь бисквитный корж для торта. Рецепт бисквитного коржа для торта очень простой. Смешиваем яйца с сахаром, добавляем соду без уксуса и просеянную муку.

Смешиваем все ингредиенты для коржа

Тесто готово.

Тесто готово

Выливаем тесто в форму. Выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут. Корж вынимаем из формы и оставляем остывать.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Выпекаем при t 180 градусов 15 минут

Когда корж полностью остынет, нарезаем его на небольшие квадратики, примерно 1.5 х 1.5 см. это для тех, кто хочет крупные кусочки бисквита.

Остывший корж нарезаем на квадратики

Обычно, бисквитный корж получается высоким в середине. Поэтому, советую нарезать корж на полоски, а затем в  самых широких местах разрезать пополам, чтобы кусочки получились маленькие.

Можно сделать бисквитные кубики помельче

Пока бисквитный корж для торта остывает, нужно подготовить фрукты.

Апельсины и мандарины очищаем от кожуры. Мандарины разбираем на дольки и при необходимости аккуратно удаляем косточки. Апельсины нарезаем кружочками, или,  если апельсины большие, полукругами.
Банан тонко шинкуем на слайсы.  Если консервированные ананасы у вас кружками, то нарежьте их кусочками. Ананасы следует откинуть на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.

Готовим фрукты для начинки

Теперь готовим основу для желейного торта с фруктами — сметанный крем с желатином.

В сметану высыпаем сахар, перемешиваем и оставляем до полного растворения. Затем хорошенько взбиваем.

Готовим сметанный крем

Набухший желатин ставим на огонь и нагреваем при постоянном помешивании до полного растворения.

Не кипятить!

Лучше горячий  желатин перелить в другую посуду и оставить до полного остывания.

Горячий желатин перелить в другую посуду

Вливаем остывший желатин при постоянном перемешивании в сметанный крем. Основа для торта готова.

Смешиваем сметанный крем с остывшим желатином

Теперь займемся формированием этого прекрасного желейного торта с бисквитом и фруктами

.

Берем форму с разъемными бортами, так будет легче выложить готовый торт из формы. Если такой формы у вас не оказалось, возьмите любую форму с высокими бортами и прежде, чем выложить готовый торт, опустите форму в теплую воду на несколько секунд, а затем переверните форму на блюдо.

Совет! Сначала проверьте вашу форму с разъемными бортами на герметичность – налейте в нее воду из-под крана и подержите форму над раковиной. Если форма дает течь — неплотно прижимаются борта ко дну, то выстелите форму пищевой пленкой и тогда смело приступайте к приготовлению.

Выстилаем форму с разъемными бортами пищевой пленкой

Фрукты — апельсины и мандарины — красиво выкладываем на дно формы – это будет верх торта.

На дно формы выкладываем апельсины и мандарины

Можно выложить по стенкам формы кружочки апельсина, в готовом виде торт будет более ярким.

Сверху выкладываем равномерно часть бисквита.

Равномерно выкладываем часть бисквита

На бисквитные кубики раскладываем фрукты. Аккуратно придавите фрукты рукой, чтобы спрессовать слои.

Сверху выкладываем фрукты

Заливаем кремом.

Заливаем кремом

Фрукты должны почти полностью быть залиты сметанно-желейным кремом.

Затем  снова распределяем бисквит и фрукты, заливаем оставшимся  кремом до края формы.

Выкладываем фрукты до края формы и заливаем оставшимся кремом

Торт накрываем пищевой плёнкой. Слегка придавите руками сверху, чтобы выровнять поверхность и пропитать бисквит. Накрываем сверху пленки тарелкой чуть большей по диаметру, чтобы поверхность оставалась ровной при застывании  и, желательно, поставить форму на тарелку во избежание подтеков крема. Теперь в холодильник на ночь.

Накрываем пленкой, слегка придавливаем и ставим на ночь в холодильник

Вот такой замечательный желейный торт с фруктами и сметаной у нас получился!

Фруктово-желейный торт не слишком сладкий, освежающий и нежный. Все будут в восторге!

Торт желейный со сметаной

Торт желейный со сметаной

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Десерт на сегодня 🙂 — как оформить фруктовую тарелку (дыня, апельсин, виноград, киви, гранат)

© 2016, Антонина. Все права защищены.

Домохозяйка

Если у вас есть немного сметаны, желатина, ягоды или фрукты (свежие или консервированные), можете приготовить торт “сметана желатин фрукты”. Сделать его просто. Яркий, нежный, он не оставит ваших домашних равнодушными.

Ингредиенты для фруктового торта без выпечки с желатином и сметаной:

  •  1 стакан сахара
  •  500 гр сметаны
  •  3 ст. ложки желатина
  •  300 гр бисквита (покупного либо приготовленного, можно заменить мягким печеньем)
  •  клубника, виноград, смородина, киви (любые ягоды или фрукты)

Торт со сметаной, желатином и фруктами, рецепт

3 столовых ложки желатиновых гранул залейте половиной стакана прохладной кипяченой воды примерно на 30 минут (до разбухания).

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).
Сметану взбейте с добавлением сахара. Желатиновую смесь подогрейте до растворения, но не доводите до кипения. Влейте раствор в сметану узкой струйкой, помешивая.

Глубокую миску застелите пищевой пленкой и на дно положите ягоды или кусочки фруктов. Следующий слой – поломанный на мелкие куски бисквит или мягкое печенье, затем снова слой ягод и так далее.

В миску залейте сметану с желатином, поставьте емкость в холодильник на два часа. Если остался бисквит или печенье – последний слой сделайте из него. По истечении времени торт со сметаной, желатином и фруктами достаньте из холода. Чтобы перевернуть фруктовый торт без выпечки с желатином и сметаной на тарелку, прижмите ее к миске и аккуратно переверните торт.

P.S. Если миска очень глубокая, слои заливайте по мере укладывания. Кислые ягоды или фрукты можно присыпать сахарной пудрой.

Не хотите возиться с желатином, испеките простой открытый пирог с клубникой.

Друзья, спасибо, что поделились статьей

Вкусные торты необязательно требуют много времени и сил. Фруктовый торт с желатином и сметаной как раз относится к простым и вкусным десертам. Для его приготовления либо специально готовят бисквит, либо используют уже готовые варианты из печенья, бисквитов и так далее.

Торт с фруктами и смородиной

Этот рецепт фруктового торта с желатином и сметаной хорош тем, что для него можно брать любые ягоды, фрукты. Каждый раз можно получить новое блюдо с особенным вкусом и ароматом.

Для бисквита нужно взять следующие ингредиенты:

  • сто грамм блинной муки;
  • два яйца;
  • сто грамм сливочного масла;
  • сто грамм сахара;
  • чайную ложку ванильного сахара;
  • чайную ложку разрыхлителя.

Для начинки необходимо приготовить:

  • 150 грамм любых фруктов или ягод;
  • 300 грамм сметаны;
  • пару веточек красной смородины;
  • 40 грамм желатина;
  • половину стакана сахарной пудры.

Такой торт можно готовить с апельсинами, киви, клубникой, садовыми ягодами. Чем больше разных вкусов, тем лучше.

Процесс приготовления торта

Для начала готовят бисквит. Духовку для этого прогревают до 170 градусов. В миску просеивают муку, добавляют разрыхлитель и тщательно смешивают сухие ингредиенты. Вводят яйца, оба вида сахара. Масло вынимают из холодильника заранее, чтобы оно успело стать мягким. Добавляют его к тесту. Замешивают. Заготовка получается мягкой. Форму для выпечки смазывают кусочком масла, выкладывают тесто. Выпекают бисквит для фруктового торта с желатином и сметаной около тридцати минут.

Желатин заливают половиной стакана холодной, но заранее кипяченой воды, оставляют примерно на двадцать минут. Отдельно взбивают сметану и сахарную пудру. В итоге должна получиться однородная масса.

Миску с желатином ставят на плиту, прогревают на медленном огне до полного растворения. После снимают с огня и тонкой струйкой добавляют в крем из сметаны. Дают массе остыть.

Сборка торта

Ягоды и фрукты промывают, обсушивают, нарезают кусочками произвольного размера. Бисквит остужают, а затем ломают на средние кусочки. Берут глубокую миску, укрывают ее пищевой пленкой, чтобы торт можно было перевернуть. Выкладывают слой из фруктов, затем кусочки бисквита. Повторяют слои, пока продукты не подойдут к концу. Все заливают кремом, накрывают фруктовый торт с бисквитом, сметаной и желатином пищевой пленкой и убирают в холодильник на четыре часа. Перед подачей снимают с торта пленку, переворачивают его. Украшают верх веточками смородины.

Простой торт с печеньем

Этот вариант хорош тем, что для него не требуется печь бисквитные коржи. Данный вариант торта особенно нравится детям, ведь они могут принимать активное участие в его приготовлении.

Для такого вкусного фруктового торта с желатином и сметаной нужно взять следующие продукты:

  • 500 грамм сметаны;
  • 20 грамм желатина;
  • 120 грамм песочного печенья;
  • 150 грамм сахара;
  • любые фрукты в любом количестве.

Отличным наполнением для торта может стать клубника, киви, груши и яблоки.

Приготовление торта с печеньем

Желатин замачивают, следуя данным инструкции. Сахар и сметану тщательно взбивают при помощи миксера, чтобы крем получился однородным. Фрукты и ягоды чистят, режут кусочками.

Набухший желатин нагревают до полного растворения, после вводят его в сметанный крем и размешивают. Печенье ломают на крупные кусочки, превращать их в крошку не стоит.

Форму для торта нужно брать глубокую, ее застилают пищевой пленкой, укладывают слой фруктов, заливают половиной сметанного крема. Затем кладут печенье, снова заливают остатками сметаны.

Фруктовый торт с желатином и сметаной лучше готовить вечером, убирая на ночь в холодильник. При подаче с него снимают пищевую пленку, переворачивают на тарелку.

Торт без сметаны: вкусный вариант

Можно ли приготовить вкусный фруктовый торт с желатином без сметаны? Да, разумеется. В качестве замены выступают натуральный йогурт и творог. Для такого варианта десерта нужно взять следующие ингредиенты:

  • по 500 грамм творога и йогурта;
  • пять столовых ложек сгущенного молока;
  • полтора стакана сахара;
  • пять штук печенья, лучше песочного крупного;
  • два пакетика ванилина;
  • фрукты по вкусу;
  • 20 грамм желатина.

Как приготовить вкусный фруктовый торт со сметаной и желатином? Форму для торта укрывают пищевой пленкой. Печенье ломают на крупные кусочки, укладывают на дно формы. Замачивают желатин согласно инструкции, после нагревают до полного растворения массы. Взбивают йогурт с сахаром и ванилином. Вливают половину желатина. Отдельно взбивают творог, сгущенное молоко и еще пакетик ванилина. Вводят нарезанные фрукты. Смешивают. Добавляют остатки желатина.

На печенье выкладывают слой из йогурта, а на него – из творога. Готовому торту дают постоять около пяти часов в холодильнике.

Торт с основой из печенья

Для такого варианта простого десерта нужно взять:

  • 250 грамм печенья;
  • 600 грамм сметаны;
  • сто грамм сахара;
  • 25 грамм желатина;
  • любимые фрукты;
  • сто грамм сливочного масла;
  • пять грамм ванильного сахара по желанию.

Печенье превращают в крошку. Это удобно сделать при помощи блендера или же просто скалкой. Перетирают крошку с маслом. На дно формы для торта укладывают крошку, тщательно утрамбовывают руками. Отправляют форму с основой для торта в холодильник на сорок минут.

На 20 минут замачивают желатин в ста граммах воды. После набухания нагревают его до растворения.

В сметану вводят сахар и ванилин. Размешивают, чтобы сахар растворился. Вливают желатин тонкой струйкой. Фрукты нарезают кусочками или кругами. Так, кружочки апельсина выглядят достаточно аппетитно.

Заливают остывший корж сметаной, слегка утапливают в массе фрукты и отправляют в холодильник до полного застывания.

Для украшения такого торта также можно использовать желе. Можно купить готовое, а можно приготовить самостоятельно, используя заготовки.

Вкусный торт – это прекрасный десерт к чаю или же кофе. Им можно завершить практически любую трапезу. Однако не всегда есть желание, да и возможность испечь коржи, приготовить крем и собрать изысканное лакомство. Тогда на помощь приходят простые, но вкусные рецепты. Таким может стать вариант приготовления фруктового торта с желатином и сметаной. Его можно приготовить всей семьей, ведь для этого не нужно много действий.

Нравится Не нравится

Ksysha0810 07 янв 2015

Я для своих домашних стараюсь к праздникам печь торты сама. Конечно, приходится повозиться. Но зато точно уверена, что в моей выпечке ничего плохого нет, потому что я беру качественные ингредиенты. Кроме того, ориентируюсь на предпочтения моей семьи. Один из самых любимых тортов – торт из бисквита со сметаной, желатином и фруктами.

Преимущество его в том, что я решаю сама, какие фрукты или ягоды взять. Летом выбор намного больше, а зимой использую то, что чаще всего есть в магазине.

Лучше этот тортик делать вечером, чтобы он постоял и напитался.

желатин и фрукты (на этот раз у меня были груша, апельсин и банан).

Первым делом замешиваю тесто и выпекаю бисквит. Для этого яйца взбиваю с 2/3 стакана сахара в хорошую пену.

Добавляю стакан муки, половину чайной ложки соды и перемешиваю.

Выкладываю массу в форму и ставлю в разогретую духовку где-то на минут 25.

Пока бисквит выпекается, занимаюсь желатином. 3 столовые ложки заливаю тёплой водой и перемешиваю.

Чтобы он полностью растворился, выливаю в миску и ставлю на огонь. Главное, не дать закипеть. Процеживаю через марлю. Желатин готов.

Дальше пришла очередь сметаны. Беру пол-литра сметаны и взбиваю с сахаром.

В эту массу вливаю желатин и перемешиваю.

Бисквит испечён и охлаждён.

А желатиново-сметанная масса готова.

Режу на небольшие кубики бисквит и кладу их в миску со сметаной, перемешиваю.

Мою фрукты. Грушу очищаю от кожуры и режу к бисквиту, банан нарезаю кольцами, у апельсина убираю кожу и очищаю от всего ненужного, оставляя только мякоть.

Всё перемешиваю. Беру глубокую тарелку, выстилаю её пищевой плёнкой и перекладываю получившуюся массу.

Чуть-чуть приминаю её и оставляю на ночь в холодильнике. Утром этот тортик можно уже есть. Он получается мягким и, не побоюсь этого слова, полезным.

Нравится Не нравится

gula11 11 янв 2015

Моей семье тоже нравиться этот торт. Я его обычно делаю на чьё нибудь день рождение. Вкус конечно божественный. У меня по рецепту туда ещё входят ягоды клюквы, но я один раз попробовала и нам не понравилось. Теперь делаю только с фруктами. Так вкуснее.

Нравится Не нравится

Annalil 11 янв 2015

Торт — объедение. Хочу добавить вариант приготовления. Я готовлю с кубиками желе из домашнего сока, яблочного и виноградного. Этим добавляю немного цвета. А, если нет сметаны, беру молоко.

Нравится Не нравится

Ирина Охрименко 09 апр 2015

Я бисквит готовлю за абсолютно иной рецептурой, а вот идея с добавлением фруктов и сметаны просто великолепна. Попробую приготовить, ведь судя по фото тортик получился очень нежным и вкусным. Спасибо за рецепт!

Нравится Не нравится

julia1985_30 18 апр 2015

Смотришь на фото и самому хочется такой тортик. Мне кажется тут будет очень вкусно добавить вишню с бананом, а в сметанку кусочки шоколада. Тогда он будет вообще праздничным ) и придется по вкусу всем домочадцам.

Нравится Не нравится

atrorubens 28 май 2015

Часто готовлю аналогичный тортик, только вместо сметаны беру йогурт домашнего приготовления. Замечательная вещь, особенно летом! И дети такие торты очень любят. Да что там дети — я сама их обожаю.

Несколько раз пыталась сделать «как в магазине» — не крошить бисквит на кусочки, а выложить йогурт сверху на бисквит. К сожалению, получилось только первый раз, все последующие — жидкий, еще не застывший йогурт просто растекался во все стороны, бисквит всплывал на поверхность.

Имеется подозрение, что в тот самый первый раз или желатин был качественнее, или закваска для йогурта другая, или я в молоко добавило приличное количество сливок.

Вот говорят же — надо все записывать, всегда: какие ингредиенты, сколько, как готовила, какое время в духовке и при какой температуре — а потом записывать результат. Сдуру положилась на свою память, а теперь мучаюсь, не могу восстановить точный алгоритм приготовления.

Нравится Не нравится

Sally201000 10 июл 2015

Огромное спасибо за рецептик. Познавательно, как представлю этот вкус ) Очень захотелось приготовить. Вдохновили прямо меня. Всё никак не соберусь сделать такого рода тортики. Только сметану, наверное, как в предыдущем комментарии заменю домашним йогуртом. Мне эта поправка понравилась) Спасибо огромное.

Нравится Не нравится

Гость_Любовь_* 15 авг 2015

А я выкладываю сначала на дно формы узор из фруктов, заливаю все желе, жду пока схватится, а потом так же, как в рецепте. Получается почти как магазинный. Главное аккуратно донести форму до холодильника, чтобы узор не разъехался)

Сметанно-желейный торт с фруктами: несколько простых рецептов

В летнюю жару не хочется включать печку и выпекать замысловатый торт, а десерт необходим для торжественного обеда. Тогда уместен сметанно-желейный торт с фруктами без выпекания.

Сметанное желе с клубникой

Рецепт приготовления не сложный, с ним справится и начинающий кулинар, и ленивая хозяйка. Он хорош в летнюю жару, потому что прохладный и легкий, а также низкокалорийный – его могут есть девушки, следящие за своей фигурой.

Легкий торт со сметаной

Для приготовления большого торта понадобится один литр сметаны и 3-4 ложки желатина – чем выше жирность сметаны, тем желатина необходимо брать меньше. К тесту прибавляется стакан сахарного песка и ванилин.

Приготовление десерта происходит в простой последовательности. Сначала необходимо положить желатин в теплую кипяченую воду и выдержать 50 минут или час. Потом растворить его на водяной бане до полного исчезновения.

Сметану взбить с постепенным добавлением сахара и ванилина до получения пышной пены и вылить в нее остывший желатин.

Это основа для торта. из которой можно делать все, что душа пожелает. Вот несколько подсказок, как оформить сметанно-желейный торт:

  • Разделить массу на две части и в одну из них положить какао, хорошо перемешать. Выкладывать в форму ложку белой массы, следом ложку коричневой и так чередовать, пока сметана не закончится. Получается торт «зебра», вкусный и оригинальный.
  • Разделить основу для торта на несколько частей и добавить в каждую из них яркий пищевой краситель. В форму массу укладывать слоями, чтобы они не перемешались, после каждого слоя ставить ее ненадолго в холодильник.
  • Сделать немного фруктового желе, налить в форму, чтобы получился слой 1,5-2 см, дать ему застыть в холодном месте. На твердое желе разложить порезанные фрукты или ягоды. Можно взять апельсины, персики, клубнику, малину и другие фрукты, какие есть в доме. Сначала залить сметанной основой, чтобы закрылся слой фруктов и дать ему немного застыть, а потом вылить оставшуюся часть желе.

Если нужен более питательный торт, то можно использовать бисквитные коржи для основы и прослоек. Чтобы получилась нежная консистенция торта. бисквит следует порезать на кусочки и смешать со сметанным желе.

Нарезать на кругляшки готовый рулет из бисквита, обложить им дно и бока формы, предварительно застелив ее пищевой пленкой. В эту чашу из рулета вылить сметанную заготовку и дать ей хорошо затвердеть.

Торт выглядит как «черепаха», к ней можно приделать голову. Вместо рулета можно взять колечки ананаса, залитые бесцветным желе.

Поместить в формочки, сделанные из силикона, разные фрукты и ягоды и залить сметанной заготовкой, дать затвердеть и перевернуть на тарелку. Получатся необычные пирожные, низкокалорийные и вкусные.

Сметанно-желейный торт с фруктами отнимает мало времени – немного выдумки и получится нежный, прямо тающий во рту десерт. который придется по вкусу всем домочадцам и гостям.

Желейный торт с ягодами

Этот торт актуален в любое время года и на любом мероприятии. Готовится он легко, но требуется время для застывания желе, поэтому его следует готовить накануне торжества. Необходимые продукты:

  • 4 пакетика с разным желе
  • 400 мл сметаны 15% жирности
  • стакан сахарного песка
  • 2 пакета желатина
  • пакетик ванилина
  • фрукты-ягоды: банан, киви, мандарин, смородина и малина
  • Все пакетики фруктового желе растворить в горячей воде, отдельно друг от друга, остудить и поместить в холодильник для окончательного застывания.
  • Желатин смешать с горячей водой, высыпать ванилин и помешивать, пока компоненты не растворятся.
  • Взбить венчиком сметану с сахаром, постепенно добавляя охлажденный желатин – объем сметаны должен увеличиться.
  • Нарезать на кубики застывшее фруктовое желе и фрукты. Сложить в посуду для торта кусочки желе, фрукты и ягоды, осторожно перемешать и залить все это сметаной.
  • Держать в холодильнике не менее 4 часов, перед тем, как вынимать торт из посуды, ее необходимо немного подержать в горячей воде, затем перевернуть на плоскую тарелку.

Верх торта можно сделать красивым, если выложить дно посуды фруктами и ягодами, сложив из них рисунок.

Желейный торт с печеньем

Сметанно-желейный торт с фруктами и печеньем самый простой, поскольку не требует выпечки. Десерт получается очень вкусным, но при этом легким, несмотря на то, что используются простые продукты.

Торт на основе печенья

Этот торт можно поставить на праздничный стол и просто порадовать близких за чаепитием в узком семейном кругу.

Сначала следует запастись нужными продуктами:

  • пачка печенья «Крекер»
  • пачка фруктового желе
  • 300 г сметаны
  • 3 штуки киви
  • сахар по вкусу
  • желатин 1,5 ложки
  • кокосовая стружка
  • Залить желатин горячей водой и перемешивать его до полного исчезновения. Готовое желе выложить в посуду и залить небольшим количеством горячей воды, хорошо перемешать.
  • Печенье необходимо брать не соленое и не со вкусом лука, все-таки это десерт.
  • Киви нарезать мелким кубиком и добавить к желе. Можно взять любые фрукты или ягоды, что нравится.
  • В желе к киви добавить разломанное на кусочки печенье и насыпать несколько ложек сахара. В эту массу выложить сметану и желатин, все перемешать хорошо, но осторожно.
  • Миску с полученной смесью поместить в холодильник до полного затвердевания.
  • Теперь торт следует вынуть из посуды, для чего ее надо опустить в горячую воду на 10 секунд или ножом отделить застывшее желе от края посуды и перевернуть ее на плоское блюдо.

Украсить можно кусочками киви, сделать из них разные элементы в виде цветов. Щедро посыпать торт кокосовой стружкой. Все готово, можно приступать к чаепитию.

Желейный торт с печеньем

Этот торт потребует больше времени, чем предыдущий, а также необходим целый список дополнительных продуктов. Десерт хорошо будет смотреться на торжественном обеде – это достаточно калорийный и вкусный торт.

Для приготовления следует запастись следующими ингредиентами:

  • пачка печенья
  • 500 мл сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г сливочного сыра
  • полстакана сахара
  • пакетик ванилина
  • пачка лимонного желе
  • пакетик желатина, лимон и мята
  • Желатин смешать с водой и оставить набухать минут на 40.
  • Печенье искрошить блендером в мелкую крошку и соединить с растопленным маслом .
  • Взять разъемную форму для запекания, постелить на дно бумагу для выпекания и распределить по ней печенье с продуктов ровным слоем, поместить в холодильник на полчаса для остывания.
  • Желатин распустить на водяной бане и охладить.
  • Положить в одну посуду сметану, сахар, сыр и ванилин, выдавить в массу сок лимона и взбить, чтобы не было комочков. Затем аккуратно вылить туда желатин и перемешать.
  • Взять форму с печеньем из холодильника и положить на него крем, разровнять и снова отправить в холодильник. В это время надо приготовить лимонное желе из пачки, растворив его в горячей воде и дать остыть.

Сверху крема осторожно вылить желе ровным слоем и украсить торт листиками мяты и ломтиками лимона. Готовый торт необходимо держать в холодильнике, пока не застынет желе сверху.

Желейный торт с бисквитом

Сметанно-желейный торт с фруктами и отличается нежным сливочным вкусом, разбавленным фруктовой кислинкой. Он понравится всем, даже капризным лакомкам, несмотря на то, что бисквит добавляет этому десерту калорий. Для торта лучше использовать приготовленный бисквит, а не приобретенный в магазине.

В основании — бисквит

Для него нужны следующие компоненты: 4 яйца, 100 г муки и 150 г сахара. Для заливки надо взять 500 мл сметаны, желатина быстрорастворимого 15 г, фрукты и ягоды по сезону или, что нравится, разноцветное готовое желе.

  • сначала испечь бисквит из тех ингредиентов, что для него приготовили, остудить и порвать на кусочки
  • желатину дать набухнуть в воде, затем растворить его, нагревая, не доводя до кипения, оставить охлаждаться
  • в сметану высыпать сахар и ввести остывший желатин, перемешать
  • в застеленную пленкой посуду положить слоями бисквит и фрукты, покрыть их заливкой и поместить в холодильник для затвердения
  • после этого торт поместить на тарелку, перевернув форму

Сверху залить желе, предварительно приготовленным и красиво разложить фрукты. Поставить охлаждаться, чтобы желе сверху стало твердым.

Желейный торт на бисквитной основе

Торт набисквитном корже в сметанном желе отличается вкусом и калорийностью, но иногда себе это можно позволить. Чтобы приготовить десерт необходимо запастись следующими продуктами:

  • 3 яйца
  • полстакана муки
  • стакан песка
  • соль на кончике ножа
  • 400 мл сметаны 20% жирности
  • желатин
  • один банан
  • клубника
  • сахар ванильный
  • по половине стакана сахара и воды для сиропа
  • столовая ложка лимонного сока
  • Сначала необходимо сделать бисквит, для чего вбить в миску яйца, насыпать соль и начать мешать миксером, порционно добавляя сахар (полстакана), пока смесь не станет белой и не поднимется. Посыпать смесь мукой и осторожно перемешать.
  • Взять разъемную форму, промазать ее маслом и присыпать мукой, вылить туда заготовку для бисквита и разровнять, потом поместить ее в печь и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность коржа надо проверять при помощи спички.
  • Готовый корж охладить и разрезать на 2 пласта – понадобится только его нижняя часть, а остальное можно просто съесть.
  • Пока корж остывает можно сварить сироп, для чего в посуду налить полстакана воды, когда она закипит, насыпать в нее полстакана сахара и помешивая, дождаться полного исчезновения сыпучего ингредиента.
  • В остывший сироп влить лимонный сок и пропитать корж этим сиропом.
  • Желатин поместить в холодную воду для набухания. Затем порезать банан и любые фрукты произвольно.
  • Сметану вместе с сахаром и ванилином взбить, в конце осторожно добавить растворенный на водяной бане желатин, который должен уже остыть и ложкой все смешать.
  • Вылить полученную массу на корж, пропитанный сиропом и разравнять.

Украсить можно, нарезанной красиво клубникой, залитой фруктовым желе. Поместить торт в холодильник, чтобы желе застыло.

Сметанно-желейные торты пригодны для любого застолья, учитывая их красивое оформление и прекрасный вкус. Низкокалорийный десерт придется по вкусу всем даже сидящим на диете дамам.

Как сделать сметанный торт «Мишка», можно посмотреть на видео:

Все самые новые рецепты прямо на почту !

Торт без выпечки с желатином и фруктами

В летний зной совсем не хочется превращать свою кухню в сауну, для того чтобы испечь такой необходимый праздничный торт. Предлагаем рецепты торта с желатином и фруктами, который готовится без выпечки. но, несмотря на это, имеет оригинальный и просто восхитительный вкус, который понравится как взрослым, так и детям.

Сметанный торт с желатином и фруктами

  • сметана – 650 мл;
  • микс любых фруктов и ягод – 650 г;
  • сахар ванильный – 15 г;
  • желатин – 25 г;
  • сахарный песок – 350 г;
  • вода фильтрованная – 230 мл.

Желатин насыпаем в ковшик, заливаем фильтрованной водой и оставляем для набухания на один час. Затем ставим его на плиту и прогреваем до растворения, но не кипятим. Отставляем растворенный желатин в сторону остывать до комнатной температуры. Тем временем к сметане высыпаем сахарный песок и ванильный сахар и взбиваем миксером до пышности. Соединяем сметанную и желатиновую массу и хорошенько перемешиваем до однородного состояния.

Глубокую форму или миску выстилаем пищевой пленкой, выкладываем на нее промытые, просушенные и при необходимости нарезанные фрукты и ягоды, заливаем приготовленной смесью из сметаны и желатина и размещаем посуду в холодильнике на четыре часа. Застывший торт переворачиваем на блюдо, извлекаем из формы, снимаем пищевую пленку и подаем к столу.

Для лучшего эстетичного вида и нежного вкуса желательно брать для торта разноцветные ягоды и фрукты с мякотью умеренной плотности.

Холодный торт со свежими фруктами и крекером в желатине

  • сметана жирностью не менее 20 % – 700 мл;
  • крекер с маком (хрустик) или любой другой – 300 г;
  • изюм – 100 г;
  • молочный шоколад – 200 г;
  • быстрорастворимый желатин – 25 г;
  • фруктовое желе в пакетах – 1 шт. ;
  • фрукты или ягоды – 300 г;
  • сахарный песок – 200 г;
  • горячая вода – 450 мл;
  • ванильный сахар – 1 пакетик.

При приготовлении торта по этому рецепту, фруктовое желе в пакетах подбираем в зависимости от того, какие фрукты или ягоды мы будем использовать. Например, если в качестве украшения для торта у нас выступает вишня, то и желе должно быть вишневым, или хотя бы красного цвета, Зеленый виноград можно залить желе со вкусом киви.

Растворяем желатин в 150 миллилитрах горячей воды, а фруктовое желе в 300 миллилитрах или согласно инструкции на упаковке. Отставляем в сторону обе посуды для остывания. Изюм заливаем горячей водой для распаривания.

Крекер разламываем пополам, а если он крупный, то на несколько частей, чтобы получились кусочки размером примерно от одного до полутора сантиметров. Шоколад натираем на крупной терке или рубим мелко ножом.

Сметану выкладываем в подходящую емкость, взбиваем с сахарным песком и ванильным сахаром до пышности, вливаем остывший желатин и еще немного взбиваем. Всыпаем кусочки крекера, изюм и хорошенько перемешиваем.

Третью часть сметанной основы для торта выкладываем в разъемную форму и притрушиваем половиной шоколадной стружки. Затем выкладываем еще одну часть сметанной смеси и снова шоколад. Сверху распределяем оставшуюся смесь и ставим форму в холодильник на тридцать минут.

Затем раскладываем сверху кусочки фруктов или ягод и заливаем фруктовым желе.

Оставляем торт в холодильнике до полного застывания, примерно на три часа.

Теперь убираем бортики, аккуратно перекладываем торт на блюдо и подаем к столу.

Можно также использовать для заливки торта только бортики разъемной формы, которые необходимо установить сразу на блюдо, а под края формы подложить нарезанную на прямоугольники пергаментную бумагу. Когда торт застынет, бортики убираем, а бумагу извлекаем.

Источники:

Не все хозяйки готовы часами тратить своё время на кухне для приготовления торта. Бывает, что времени не хватает, а гости вот-вот придут. Справиться с такой неприятной ситуацией поможет торт без выпечки с желатином и фруктами. Сделать выбор лакомства будет нетрудно, ведь сейчас большое разнообразие рецептов можно встретить в интернете. Ингредиенты, нужные для такого десерта, несложные, и купить их не составит труда. А по вкусу некоторые превосходят традиционные торты. Попробуем рассмотреть несколько рецептов.

С желатином и фруктами

Начиная готовить, нужно определиться с фруктами. Они могут быть любыми, исходя из предпочтений хозяйки или гостей.

  • Взять 500 г сметаны и сахар по вкусу, всё взбить до растворения сахара.
  • В кастрюлю высыпать 20 г желатина, сюда же влить 100 г воды (нужно, чтобы она была холодной) и дать постоять хотя бы 30 минут.
  • По истечении времени ставим кастрюлю на маленький огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, растворяем желатин.
  • Смешать желатин со взбитой сметаной.
  • Выбираем глубокую форму, можно взять тарелку, подходящую по форме, или салатницу. Застелить её пищевой плёнкой и выложить кусочки любых фруктов.
  • На фрукты положить ломанный на кусочки бисквит, а дальше слои повторяются.
  • В конце всё залить сметаной массой.

Торт из сметаны и желатина без выпечки нужно поставить в холодильник, желательно на два-три часа для того, чтобы желе застыло. Перед тем как подавать десерт, его нужно перевернуть на плоскую тарелку и убрать пищевую плёнку. Такой торт с желатином, сметаной и фруктами понравится всем.

Желейный торт без выпечки

Для приготовления желатинового торта с фруктами без выпечки понадобится:

  • Один банан.
  • Одно киви.
  • Два персика.
  • Пять штук абрикоса.
  • Полстакана клубники.
  • Полстакана малины.
  • Пол-литра сметаны.
  • Желатина 30 грамм.
  • Один стакан сахара.
  • Триста грамм готового бисквита.

Нужно заранее испечь или купить уже готовый бисквит. Желатин залить охлаждённой кипячёной водой и отставить минут на тридцать для набухания. Помыть и почистить фрукты и ягоды и выложить на бумажное полотенце. Порезать фрукты большими кусочками, а ягоды лучше не трогать, а добавить целыми. Бисквит порезать на небольшие кубики. С помощью миксера взбить сахар и сметану. После набухания желатин нужно растопить до однородной массы, сделать это лучше на водяной бане.

Также

Помешивая влить желатин в сметану и хорошо вымешать. Взять глубокий салатник или миску, застелить дно пищевой плёнкой и начать формировать. Здесь нет придела фантазии. Можно начать с фруктов, а потом добавить бисквит и залить немного смесью из сметаны. Дальше ягоды с бисквитом и опять сметана. Можно выложить узор на стенках посудины, это смотрится красиво. Главное, чтобы последним слоем была сметанная смесь.

Кстати, делать всё нужно быстро: смесь может начать застывать. Накрыв торт пищевой плёнкой, кладём его в холодильник на 2−3 часа, можно и на дольше, тогда будет ещё лучше.

Из фруктов с желатином без выпечки

Нежный и вкусный желатиновый торт без выпечки подойдёт для любого праздника. Можно делать такой торт и просто для десерта. Ведь для приготовления нужны простые и всегда доступные продукты:

  • Творог 9% грамм 300.
  • Сметана грамм 350.
  • Желатин грамм 25.
  • Сахар грамм 250.
  • Вода 200 мл.
  • Ванилин 1 пакетик.
  • Киви штучки две.
  • Один апельсин.
  • Один мандарин.

Протираем творог через сито для улучшения структуры торта. Добавляем ванилин и сметану, перемешиваем ложкой. Потом высыпаем сахар и опять перемешиваем. Оставляем полученную массу постоять минут на десять для растворения сахара. Когда сахар растворился, взбиваем всё блендером.

Желатин высыпаем в посудину, заливаем охлаждённой кипячёной водой и оставляем для набухания минут на двадцать. Затем растворяем желатин, нагревая на огне и постоянно помешивая. Охлаждённый желатин влить в массу из творога и взбить блендером.

Выбранную форму застилаем пищевой плёнкой и кладем нарезанные фрукты. Режем фрукты на своё усмотрение, чтобы получить рисунок на стенках. Заливаем фрукты творожной смесью, а сверху оставшиеся фрукты, ставим форму в холодильник для застывания на три часа.

Плоской тарелкой накрыть форму с тортом и перевернуть, стараясь ничего не испортить. Снять аккуратно плёнку и подать десерт.

Торт банановый с шоколадом

Чтобы приготовить такой десерт, надо взять следующие продукты:

  • 200 г любимого печенья;
  • 100 мл молока;
  • 3 маленьких банана;
  • 10 г желатина;
  • Полпачки масла сливочного.
  • 400 мл нежирного йогурта, или сметаны;
  • 1 плитку тёмного шоколада можно заменить на 3 ст. ложки какао;
  • 6 ст. ложек сахара.

Желатин приготовить, как написано на упаковке. Выбранное печенье бросаем в блендер и измельчаем, ещё можно воспользоваться кухонным комбайном. Растопленное сливочное масло добавляем к измельчённому печенью и хорошо вымешиваем.

Берём разъёмную форму и кладем в неё массу, которая получилась, утрамбовываем и разравниваем верх. Ставим в холодильник на 30 минут.

Налить молоко в кастрюлю и поставить на малый огонь, сюда же добавить какао, желатин и сахар. Постоянно помешиваем, чтобы желатин полностью растворился. Снять и, помешивая, добавить йогурт или сметану.

Очищенные бананы разрезать по желанию. Достать основу из холодильника. Выложить на неё бананы и залить приготовленной массой. Поставить в холодильник на три часа, можно и на дольше.

Клубничный из крекеров

Для приготовления торта понадобятся ингредиенты:

  • Клубника (можно взять замороженную) 2 кг.
  • Сливки густые 500 г.
  • Сахара 200 г.
  • Сахар ванильный 1 пакет.
  • Шоколад чёрный, чтобы украсить торт 50 г.
  • Желательно квадратного, но можно и просто крекера 500 г.

Клубнику перебрать, промыть, высушить. Отложив самые подходящие ягоды для украшения тортика, оставшиеся ягоды режем ломтиками, желательно тонкими. Взбиваем сахар со сливками, добавив ванилин, чтобы масса получилась густой. Крекеры можно разделить на несколько ровных частей в зависимости от того, какая форма выбрана для торта.

На выбранное блюдо под торт первым слоем выложить крекеры, затем намазать их кремом со сливками. Поверх сливок положить кусочки клубники. Дальше все слои повторить. Последний слой покрыть кремом и украсить оставленной клубникой. Поломать шоколад и растопить его. Можно положить в микроволновку или растопить на водяной бане. Жидким шоколадом полить торт.

Таким большим разнообразием рецептов торта без выпечки можно постоянно удивлять своих друзей и близких. Учитывая то, что ничего сложного в приготовлении нет, с этим справится любая хозяйка.

Приятного аппетита!

Наверное,  у многих бывает такое, что хочется чего – нибудь сладкого и вкусного, а печь совсем не хочется. Не всегда есть желание,  свободное время.  И тогда на помощь приходят торты без выпечки. Их сейчас на просторах интернета представлено огромное множество.  И бывает даже сложно разобраться в рецептах, какой из них вкусный, какой нет! Какой стоит готовить, а какой не стоит. Чтобы потом не было жалко потраченного времени и денег.

Хочу представить Вашему вниманию торт, который легко готовится, получается очень вкусным. Затрат на него уходит совсем немного. А времени на приготовление, и того меньше. Его можно считать тортом, а можно – просто вкусным десертом.

За то время, что я готовлю такой торт, не было еще ни одного человека, кто бы отказался съесть кусочек. Мало того, все непременно просят еще добавки. И обычно, после того, как торт выставляется на стол, через 10 – 15 минут от него не остается ни одного, даже самого маленького кусочка.

Дети, так вообще готовы кушать его хоть каждый день. Моя внучка, поев его накануне, приходит на следующий день, и спрашивает, остался ли еще торт. Да и не только внучка, муж тоже заглядывает в холодильник, и не найдя его там, удивляется «почему так мало сделала». А все потому, что много такого десерта не бывает.

Особенно хорош такой торт-десерт летом. Когда достаешь его из холодильника, со свежими фруктами и ягодами, устоять перед таким лакомством – просто невозможно.

Давайте приготовим такой торт  сегодня. Как раз на дворе лето, на рынке изобилие ягод и фруктов. Когда же, как не сейчас его готовить.

Желейный торт без выпечки — очень вкусный рецепт

Фрукты и ягоды можно использовать абсолютно любые. Те, которые есть в холодильнике, или те, которые любите. Можно также использовать только ягоды, или только фрукты.

Бисквит для торта можно приобрести готовый, или же испечь самостоятельно. В рецепте я дам два варианта выпекания бисквита. Один – в микроволновке, другой – в духовке.

Нам понадобится:

  • банан — 1 шт
  • киви – 1 шт
  • персики – 2 шт
  • абрикосы – 5-6 шт
  • клубника – 0,5 ст
  • малина – 0,5 ст
  • сметана – 0,5 л
  • желатин – 3 ст. ложки (30 гр)
  • сахар – 1 стакан
  • бисквит -250-300 гр

Приготовление:

1. Испечь бисквит. Рецепт смотрите чуть ниже.

2. Замочить желатин в кипяченой холодной воде. Оставить для набухания на 30 минут.

3. Ягоды и фрукты помыть, почистить по необходимости. Дать стечь воде и обтереть бумажным полотенцем.

4. Порезать кусочками бананы, киви, персики и абрикосы. Кусочки лучше делать ощутимые, крупные. Будет приятно, когда в кусочке торта будут попадаться крупно-нарезанные фрукты.

5. Ягоды перебрать, удалить плодоножку. Я сегодня использую малину и клубнику. Клубника уже «отходит», и с грядки мне удалось собрать только мелкие ягоды. Если у Вас они будут покрупнее, то торт будет выглядеть более ярко и красиво!

6. Бисквит нарезать кубиками размером 2,5х2,5 см. Я пекла бисквит в микроволновке, в ней он получается светлого цвета. На мой взгляд, такой бисквит более подходит для нашего десерта белого цвета.

Если выпекать его в духовке. То он получится более румяным. В этом случае, корочки можно срезать и съесть. Очень любят в данную минуту рядом оказаться детишки. Румяные, поджаристые теплые корочки им , ох, как нравятся!

7. Готовим сметанно-желейный крем. Сметану взбить с сахаром при помощи миксера. Желательно использовать не жидкую сметану. Жирность также можно взять разную, в зависимости от Ваших предпочтений.

Я использую сметану 20% жирности.

8. После того как желатин набухнет, растопить его на водяной бане до жидкого состояния.

9. Влить, тонкой струйкой в сметану, постоянно помешивая. Мешать до однородного состояния.

10. Приготовить глубокую миску или салатник. Выстелить его дно пищевой пленкой.

11. Начать собирать торт.

12. Торт можно собирать так, как подскажет Вам фантазия. Вниз можно положить кусочки персиков и бананы.

13. Затем кусочки бисквита.

14. Слегка полить сметанно-желейным  кремом.

15. Следующим слоем вновь выкладываем фрукты, либо же ягоды. Перемежать это с бисквитом. Главное выкладывать фрукты и ягоды таким образом, чтобы частично они находились у самой стенки салатника. Впоследствии, когда торт будет готов, их будет видно по краям. И торт от этого становится очень красивым и аппетитным.

16. Периодически заливать слои сметанно-желейным кремом. Но рассчитать все нужно таким способом, чтобы последним слоем был именно крем.

17. Во время собирания торта надо не мешкать, крем через достаточно быстрое время начнет застывать, превращаться в желе. Нам надо успеть залить его до этого.

18. И так, торт собран. Последним слоем, слой  сметанного крема. Накрываем его сверху пищевой пленкой и ставим в холодильник охлаждаться. Минимальное время охлаждения 2,5 – 3 часа. Если есть возможность выдержать его в холодильнике дольше, то от этого ему будет только лучше.

19. Готовый торт режем на кусочки, и подаем либо к чаю, либо просто в качестве десерта.

20. Кушаем с удовольствием, и готовимся слушать искренние слова благодарности и похвалы.

На следующий день готовьтесь услышать просьбу о том, чтобы приготовить такой же торт снова. Но чтобы не повторяться, приготовьте  не менее вкусный, и такой же простой в приготовлении десерт – ванильную панна-котту. Либо десерт, который посложнее в приготовлении, но такой вкусный, что стоит абсолютно всех затраченных трудов – это вкуснейший чизкейк.

Ну, а теперь обещанные рецепты приготовления бисквита.

 Бисквит в микроволновке за 5 минут

Когда мне впервые повстречался этот рецепт, я подумала, что это шутка. Как можно испечь бисквит за 4-5 минут. Я тут же взялась пробовать его делать. И что Вы думаете? Оказалось, что бисквит испечь можно. Вполне себе  даже вкусный. И как раз подходящий для нашего сегодняшнего лакомства.

Конечно, цвет у него получается непривычным, светленьким. Да и поднимется он не очень сильно. Так ведь и ингредиентов мы используем минимум. Если добавить ингредиентов, то вполне можно выпекать такие быстрые бисквиты, в качестве основы для тортов.

Не будем долго томиться, приступим к приготовлению. Из данного количества продуктов получается бисквит несколько большего объема, чем надо нам для торта. Это, конечно же, не страшно, поскольку долго он на столе не задерживается. Если же брать половину от этого количества, то выпекайте тогда в форме не очень большого объема.

Нам понадобится:

  • Яйцо — 2 шт
  • Молоко — 10 ст. ложек
  • Масло раст. – 5 ст. ложек
  • Сахар – 8 ст. ложек
  • Мука – 6 ст. ложек
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Приготовление:

1. Яйца смешать с сахаром при помощи венчика. Сильно взбивать до пузырьков не надо. Достаточно, чтобы сахар просто растворился.

2. Добавить муку, заранее смешанную с разрыхлителем. Разрыхлитель можно заменить на обычную соду, гашеную уксусом. Ее будет достаточно взять на кончике ножа.

3. Добавить молоко и масло.

4. Завести жидкое тесто.

5. Приготовить жаропрочную форму. Я использую стеклянную форму. Дно нужно выстелить пекарской бумагой и смазать маслом.

6. Вылить тесто в форму.

7. В микроволновке выпекать при мощности 1000 ватт. Для этого выйдите в режим мощность микроволн, выберите 1000 (или бывает максимально написано 100). Затем установите время 5 минут. Именно столько мне понадобилось, чтобы бисквит испекся.

Если количество ингредиентов меньше, то время выпекания надо уменьшить. Если их больше, то время нужно увеличить.

Если сомневаетесь со временем. Поставьте сначала меньше минут, чем указано. Когда время выйдет, достаньте бисквит и проверьте его зубочисткой. Если после ее доставания, на ней не останется следов теста, значит бисквит готов. Или снова помещаем форму в микроволновку, и выставляем дополнительное количество минут.

8. Готовому бисквиту даем время остыть, затем вынимаем его, убираем бумагу и режем на кусочки.

Как приготовить бисквит в духовке

Бисквит, приготовленный в духовке,  получается румяным, с красивой вкусно-пахнущей корочкой. Если у Вас нет микроволновки, то приготовьте бисквит в духовке.

Нам понадобится:

  • Мука – 170 гр (1 стакан)
  • Сахар -150 гр
  • Яйца – 4 шт
  • Разрыхлитель – 1 ч. ложка
  • Раст. Масло – для смазывания формы

Приготовление:

1. Смешать яйца с сахаром при помощи венчика или столовой ложки до состояния, пока сахар растворится.

2. Добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородности.

3. Смазать силиконовую форму маслом и вылить в нее тесто.

4. Заранее прогреть духовку до температуры 180 градусов.

5. Выпекать 35-40 минут до готовности.

6. Готовый бисквит достать, дать остыть, затем достать из формы.

И тот, и другой бисквит выпекается без особой сложности. Но если Вы хотите вообще убыстрить процесс приготовления торта, то просто купите готовый бисквит в магазине.

Я надеюсь, что сегодняшний рецепт вкусного десерта – торта без выпечки придется Вам по вкусу. Нам во всяком случае, он всегда очень даже приходится…

Тем более, что приготовить его, следуя пошаговой инструкции очень легко. Когда будете его готовить, то даже удивитесь, насколько легко!

Мне хочется, чтобы у Вас все получилось. И чтобы Вы порадовали себя вкусным и полезным десертом в жаркий летний день!

Приятного аппетита!

Автор публикации

0

Друзья, если Вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях просто нажав на кнопки ниже. Заранее благодарна Вам!!!

Комментарии: 4625Публикации: 570Регистрация: 04-09-2015

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Торт желатин пряники сметана фрукты


самые вкусные рецепты со сметаной

Когда нет времени возиться с десертами, всегда на помощь придут быстрые торты без выпечки. Последнее время мы подсели на эти вкусности. Времени минимум, а результат всегда радует. Иногда, даже гости не догадываются что коржи не выпекались, а использовались покупные изделия.

Вот такое красивое лакомство я готовила на семейное чаепитие, сказать что смели сразу, ничего не сказать. Сверху я полила растопленным шоколадом, и посыпала дробленными грецкими орешками. Для семейных посиделок, я еще готовлю насыпной пирог с яблоками.

Каждый день открываю для себя новые и интересные рецепты, пробую, и делюсь с вами. Это десерт без возни, на скорую руку, получается супер быстрый и достойный.

Но модернизировать можете по своему вкусу. Добавляя разные ингредиенты и обогащая вкус любимого блюда. Одно время, я подсела на эти рецепты, и готовила их через день, пока не поправилась, и не оставила эту затею, объедаться сладостями.

Торт из пряников с бананами и сметаной без выпечки

Этот рецепт с нежнейшим сметанным кремом, сладким бананом и пряниками. Причем не обязательно брать особенную или дорогую выпечку, я брала недорогие, получается отлично. Если любите, можно использовать шоколадные, это невероятное наслаждение.

Крем можно сделать из йогурта или сливок, что тоже, имеет место быть. Если приготовить на праздник, то разойдется на ура, проверенно много раз, так что давайте готовить вместе.

Ингредиенты:

  • 500 грамм пряников
  • 3 банана (у меня получилось 500 грамм)
  • 400 грамм сметаны (у меня жирность 15 %)
  • 50 грамм шоколада
  • 2 ложки молока
  • 20 грамм грецких орехов

Готовится все не более 10 минут. Для начала нужно подготовить продукты. Я покупаю в магазине недорогие пряники, без начинки. Кстати, торт можно готовить из шоколадных, будет еще вкуснее.

Разрезаю их вдоль. Чтобы весь процесс был быстрее, готовить буду в миске, выстилаю ее крест накрест пищевой пленкой, так удобнее будет вынимать десерт.

Выкладываю один слой пряников, поливаю сметаной.

Сметану не смешиваю ни с сахаром, ни с пудрой, так как у нас сладкий банан, и пряники.

Можно добавить, но это уже будет приторно сладко, если очень любите сладкое можете добавить. Теперь нам нужно чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты.

После бананов у нас пряники, сметана, а затем все слои повторяются.

Рекомендую плотно накладывать, и даже, слегка трамбовать слои, чтобы не было между ними больших пустот.

Как вы могли заметить, выкладываю выпечку глазурью вниз. Так красивее смотрится в готовом виде.

Кроме банана, можно добавить дольки мандарина, апельсина, курагу, чернослив, цукаты, инжир, пересыпать орехами между слоями.

Когда ингредиенты закончатся, а это должны быть пряники. То есть завершающий слой. Поднимаем пленку со всех сторон. И теперь можно немного примять руками.

Убираем в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь. Если нет времени, то пару тройку часов достаточно. За это время он застынет, и пропитается.

Затем берем плотскую тарелку, переворачиваем на нее миску, и убираем, легко и просто, теперь поняли, зачем нам нужна была пищевая пленка, так легче вынимать из формы, или миски.

Пленку разворачиваем, и убирает, я ее выбрасываю в мусорное ведро.

Теперь готовлю шоколадную заливку. Хотите чтобы капли красиво свисали и застыли в воздухе? Разломите половинку плитки шоколада на кусочки, затем добавьте молоко, поместите миску в микроволновку на 20 секунд, достаньте, перемешайте, и еще секунд на 10-15 поставьте, в итоге, получится вот такая масса.

Или растопите на водяной бане помешивая, будет густая масса.

С шоколадной массой работаем быстро, так как она моментально застывает.

Поливаем десерт сверху, и капли красиво стекают вниз. Если нужно немного разбавить, масса слишком густая вышла, не поливаем, а еще добавляем 1 ложку молока. Хорошо перемешиваем и заливаем десерт.

Можно ложкой наливать сверху, так, чтобы капли стекали вниз. Они схватываются, и получается красота. Этот метод, можно использовать для любого лакомства.

Сверху украшаю все грецкими орешками, их можно поджарить, или подсушить. Украсить можно киви, апельсином, цукатами, а подать с чашечкой горячего чаю, или кофе.

Вкусно, сочно и быстро. Если подавать сразу, то он будет не таким пропитанным, немного суховат. А если дать пропитаться, то получается чудо. Готовится быстро, а съедается еще быстрее.

Как приготовить торт из шоколадных пряников с ананасами и сметаной

Если любите такие быстрые десерты, которые готовятся за минуту, то обязательно попробуйте. К чаю одно удовольствие, подать гостям и друзьям, тоже не стыдно, потому что получается неимоверно вкусно.

Ингредиенты:

  • 10 шоколадных пряников
  • 500 грамм сметаны
  • 1 баночка консервированных ананасов

Ананасы нужно брать порезанные кусочками, если они колечками, то порежьте их кубиками. Я беру консервированные в сладком сиропе. Сметана 20% магазинная. Выпечку разрезала вдоль пополам.

Тарелочку выстилаю пленкой пищевой, и помещаю слой пряников. Выкладываю слой пряников, поливаю сметаной, и выкладываю слой ананасов, так чередуем слоя. Все легко и просто, и без заморочек.

Сверху всегда слой выпечки, затягиваем пленкой, отправляем в холодильник, буквально на 3 часа, лучше на ночь. Затем берем плоскую тарелку, переворачиваем пряничный десерт, миску убираем, пленку снимаем.

Сверху смазываем сметаной, и посыпаем крошкой, крошку сделайте из одного кондитерского изделия, заранее его оставьте, и измельчите.

Получаете шедевр, быстрый и простой, совершенно не затратный, очень вкусный, особенно нравится любителям шоколадных десертов. Союз ананаса и шоколада получается потрясающим, нежным, мягким, и таящим во рту.

Торт без выпечки из пряников за 15 минут очень сочный и вкусный

Бюджетный вариант десерта, который нравится всем. И не занимает много времени на пропитывание, застывание и приготовление, вы все сами сейчас увидите. Нереальное наслаждение для сладкоежек.

Ингредиенты:

  • 700 г. пряников
  • 700 мл. сметаны
  • 4 ст. л. сахара

Для шоколадного ганажа:

  • 25 мл. молока
  • 25 г. сливочного масла
  • 50 г. черного шоколада (какао не менее 50%)

Я взяла пряники с повидлом, порезала их на части, это небольшие кубики.

Сметану взбиваю с сахаром, можно добавить ванилин. Помешаю порезанный десерт в миску, заливаю сметанным кремом, перемешиваю все. Миску возьмите побольше, так удобнее все перемешивать.

Если не любите сладкое, сахар можно не добавлять, или добавить сахарную пудру. Также, количество сладости регулируйте по своему вкусу.

Так как выпечка была с начинкой, дополнительные ингредиенты не добавляем.

Помещаю в мисочку, помните, из верхних рецептов, чтобы легче все достать, лучше застелить пищевой пленкой миску. Сверху затягиваем пищевой пленкой.

Изделия будут впитывать в себя влагу, застынут, и десерт выйдет очень сочный. Поверьте, получается нереально нежно, тает во рту, даже жевать не нужно. Чтобы так произошло, поместите на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.

Для шоколадной поливки, в сотейник вливаем сливки, добавляем масло, ставим на огонь, хорошо нагреваем, доводим до кипения, крошим черный шоколад, и все хорошо перемешиваем, получается совсем не густая, но однородная масса. Даем ей остыть, и она станет гуще.

А пока извлекаем торт, переворачиваем, и удаляем пленку. Перекладываем шоколадную массу в плотный пакетик, надрезаем его, на углу, и украшаем десерт.

Даже гости не всегда догадываются что в составе лакомства. Недавно заходила подруга на чай, я ее угощала таким десертом, они его оценила съев целых два куска, потому что мы не всегда себя балуем, не всегда позволяем себе расслабится. Пробуйте, балуйте себя, угощайте друзей.

Нежный пряничный торт из зефира и киви

Нежные и воздушные, как облака зефирки, дополнены кисленьким киви, и сладкими пряниками, это божественный вкус и неземное наслаждение. Кислый фрукт вносит свою нотку в десерт, попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

  • пряники -500 гр
  • зефир — 200 гр
  • киви- 2 шт
  • сметана — 500 гр
  • сахар- 3 -4 ст. л.
  • шоколад для украшения

Нарезаем зефир вдоль, разделяя на половинки, если он половинками. Нарезаем вдоль пряники. Очищаем киви и нарезаем кубиками. После подготовки продуктов, можно приступать к сборке.

Сметану взбить с сахаром, без фанатизма. Нам нужно растворить сахар. Опускаем кусочек пряника в сметанный крем, помещаем слоем в миску, затем слой зефира, сверху кусочки киви.

В этом рецепте будет сразу выкладывать торт горкой и не переворачивать из тарелки. Оформление сразу горкой.

Затем еще слой пряников, которые окунаем в крем, и слой зефира, и так пока ингредиенты не закончатся.

Главное, последний слой и первый, должны быть из пряников.

Сверху затягиваем пленкой и убираем в холодильник пропитываться, примерно на 2 часа, а еще лучше на ночь. Я готовила такой торт, скажу честно, на любителя, любителя зефира. Мы его съели, но семья больше оценила первый рецепт, поэтому он наш любимый.

Когда десерт пропитается, он станет еще вкуснее, сверху покрываем сметанным кремом, натираем черный шоколад, украшаем кусочками киви и розочками из мастики.

Вот и чудо десерт, который смело подаем к столу. Наливая чашечку горячего чая, и наслаждаясь непревзойденным вкусом лакомства.

Если вы любите зефир и пряники, то этот вкус вам понравится, нежнейший пропитанный и сочный, никого не оставит равнодушным. Я попробовала первый раз в гостях, но мои родные не оценили, так как у нас в семье не все любят зефирки, а жаль, готовлю для себя, чтобы не поправляться. Попробуйте, получается интересный вкус, надеюсь вам он понравится.

Десерт из пряников без выпечки с вареной сгущенкой и сметаной

Сладкий десерт без заморочки и выпечки коржей, сладкий, вкусный, пропитанный. Тает во рту. А сочетание жаренных орехов и варенной сгущенки переносит нас в детство. Попробуйте, этот десерт неимоверный. Моя мама часто готовит такой, он легкий в приготовлении. Вечером сделала, а утром, они с папой, пьют вкусный чай.

Ингредиенты:

  • 500 грамм пряников
  • 300 грамм сметаны
  • 200 грамм сгущенного молока варенного
  • Ягоды (из варенья или замороженные)
  • Орехи

Порежьте пряники, на 4 части, пару штук оставьте и измельчите в крошку, они понадобятся для украшения торта.

Вареную сгущенку взбейте со сметаной. Я брала домашнюю, она жирная, и очень густая, крем получается пышный и воздушный. Если использовать магазинную, то он будет более жидким.

Смешиваем пряники и сгущенку, важно хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был со всех сторон покрыт кремом. Можно выстелить миску пленкой пищевой, и выкладывать массу, важно это делать слоями, чтобы присыпать каждый ягодой и грецкими орехами.

Я орехи всегда обжариваю на сухой сковороде, измельчаю мелко, а затем, присыпаю слои.

Затянуть все пленкой, поставить в холодильник, лучше на ночь, а затем, переворачиваем на доску или на плоскую тарелку.

Украшаем десерт по желанию. Можно крошкой, орехами, ягодами.

Этот торт из пряников со сгущенкой и сметаной, не стыдно подать на стол. У меня бывают нежданные гости, или те, которые звонят накануне, что будут завтра. Вообще гости ходят со своими десертами, но не все. Многие знают, что у меня можно вкусно поесть.

Тогда я спускаюсь в магазин, покупаю продукты, готовлю, и все успевает настояться и пропитаться. Получается супер! Попробуйте и вы. Приятного аппетита!

Норвежский сметанный торт | Король Артур Выпечка

  • Разогрейте духовку до 350 ° F. Слегка смажьте жиром полноразмерный (10 «x 3») поддон или поддон для еды ангела; или сковороду на 10 чашек.

  • В большой миске взбейте масло и сахар до однородной массы.

  • Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая и очищая дно и стенки миски после каждого добавления.

  • Добавьте соль, разрыхлитель и ваниль.

  • Добавьте муку попеременно со сметаной, начиная с муки. Добавляйте муку примерно по 1 стакану за раз, сметану — по 1/2 стакана за раз. Между добавлениями перемешивайте на средней скорости, пока ингредиенты полностью не смешаются. Готовое тесто будет довольно жестким.

  • Соскребите тесто на подготовленную форму, разровняв ее влажными пальцами или лопаткой.

  • Выпекайте пирог от 60 до 75 минут, пока тестер для торта, бамбуковая шпажка или длинная зубочистка, вставленные в центр, не станут чистыми.

  • Достаньте торт из духовки и осторожно ослабьте его края.

  • Через 15 минут осторожно переверните пирог из формы на решетку, чтобы он остыл.

  • Охлажденный торт храните хорошо завернутым при комнатной температуре в течение нескольких дней.Для более длительного хранения надежно заверните и заморозьте.

  • .

    Торт из свежих фруктов со взбитыми сливками без яиц

    Делиться — значит позаботиться!

    Узнайте, как приготовить торт из свежих фруктов со взбитыми сливками , из простого видеоруководства в этом посте. Простой влажный бисквит, покрытый свежими сливками и сезонными свежими фруктами, этот рецепт просто необходимо попробовать этим летом.

    Как красиво выглядит это украшение для торта из свежих фруктов !!

    Торт из свежих фруктов, украшенный этой светящейся каплей и сверкающими свежими ягодами, был не только приятен для моих глаз, но и удивительно приятен для моих вкусовых рецепторов..

    Идеальный торт на день рождения из фруктов !! Да, в прошлые выходные у меня был день рождения, и я решил приготовить этот старомодный рецепт фруктового торта, потому что некоторые ароматы всегда вечны .. 😀

    Но почему вы должны выбрать это в качестве рецепта фруктового торта на день рождения?

    Этот базовый фруктовый торт

    Мягкая и пористая основа без яиц — Конечно, вы также можете выбрать губку Genoise в качестве основы, но, попробовав ее, вы не поверите, что это рецепт без яиц.

    Juicy

    Moist — фруктовый торт на масле, вот главный секрет получения влажного пирога 😉

    Талая глазурь во рту

    Кисло-сладкие свежие фрукты

    с декором

    Легко и просто собрать.

    Некоторые ароматы действительно классические, когда дело доходит до приготовления праздничного торта, будь то настоящий фруктовый рецепт или торт Шварцвальд, ананасовый торт или иричный торт. С этими ароматами никогда нельзя ошибиться.

    Ингредиенты для фруктового торта

    Этот рецепт easy Fresh Fruit Cake требует всего нескольких основных ингредиентов

    1. Основа торта:

    Вы можете использовать свой любимый рецепт ванильного или шоколадного торта в качестве основы. На этот раз я не использовал свой любимый ванильный торт без яиц в качестве основы.

    Вместо этого я изменил несколько вещей в этом рецепте, чтобы сделать основу торта совершенно другой.

    А почему так?
    Потому что это был действительно простой рецепт, в котором использовалось только масло и вода. Хотя меня полностью удовлетворил этот рецепт, мало кто из наших читателей сомневался в нем из-за его простоты.

    Итак, я подумал о том, чтобы внести несколько основных изменений в этот рецепт и сделать для вас совершенно новый. Изменили количество воды, добавили в нее молоко и йогурт.Также увеличили количество сухой муки.

    Какая разница?
    На этот раз торт был супервлажным и сравнительно мягким. Думаю, это произошло из-за добавления кефира. Единственное, у меня торт немного потемнел. Все еще пытаюсь выяснить причину того же. Однако рецепт меня полностью устраивает.

    Буду ли я использовать этот рецепт в своих будущих тортах?
    Да, безусловно. Это того стоило.

    При желании можно сделать основу для торта из премикса.

    2. Сахарный сироп

    Сделать сахарный сироп — это детская игра. Просто смешайте равные части сахара и кипятка.

    Очень простой, но важный ингредиент, чтобы торт оставался влажным в течение 2-3 дней 😀

    3. Взбитые сливки

    Это облако, как тающая глазурь во рту, — просто умереть !!

    Здесь я тоже следую своему рецепту стабилизированных взбитых сливок. Если вы новичок, я настоятельно рекомендую вам, ребята, проверить этот пост, в котором полно информации 😀

    4.Шоколадный ганаш

    Это совершенно не обязательно. Я использовал ганаш из белого шоколада, который сделан из шоколада и сливок, чтобы улучшить внешний вид торта и придать цвет контрасту с белым пирогом и ягодами.

    5. И, конечно же, свежие фрукты

    Чтобы приготовить свежий фруктовый торт, вам, очевидно, понадобятся свежие фрукты.

    Вот список фруктов, которые я люблю включать в свой торт из свежих фруктов:
    Ананас, яблоки, виноград, все виды ягод, мандарины, апельсины, киви, гранат, абрикосы, персики, манго и т. Д.в зависимости от наличия свежих фруктов. Вы стремитесь к хорошему, крепкому плоду.

    Я стараюсь избегать мягких, мягких и сочных фруктов, таких как арбуз, банан и т. Д. В фруктовом пироге со свежими фруктами.

    [click_to_tweet tweet = «Посмотрите список фруктов, которые можно использовать в пироге из свежих фруктов» quote = «Посмотрите список фруктов, которые можно использовать в торте из свежих фруктов» theme = «style5»]

    Я также как правило, добавляют сухие фрукты, такие как клюква, или даже орехи, такие как миндаль, фисташки и т. д., что улучшает текстуру.

    6. Фруктовый торт на спирте

    Я, например, не делаю торты на спирте. Но если вы предпочитаете готовить торт из свежих фруктов, вы можете пропитать его спиртом. Так вы почувствуете послевкусие алкоголя, которое, я думаю, некоторым из вас понравится.

    Вообще говоря, фруктовые кексы на Рождество пропитаны ромом, поэтому они и получили свое название.

    Но точно так же, как мы добавляем алкоголь при приготовлении торта «Шварцвальд», можно определенно объединить ароматы алкоголя в пироге со свежим кремом.

    Единственная проблема заключается в том, что при приготовлении сахарного сиропа вам придется кипятить спирт, сахар и воду вместе до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Таким образом, весь спирт испарится, и у вас останется только алкоголь. аромат.

    Давайте посмотрим, как приготовить рецепт торта из свежих фруктов с нуля

    Понравился этот рецепт? Дайте нам знать, поставив ему звезду Распечатать

    Торт из свежих фруктов без яиц со взбитыми сливками

    Узнайте, как приготовить свежий фруктовый торт со взбитыми сливками в простой видеоруководстве в этом посте.Простой влажный бисквит, покрытый свежими сливками и сезонными свежими фруктами, этот рецепт просто необходимо попробовать этим летом.

    Ингредиенты
    Сезонные фрукты на ваш выбор
    Инструкции
    Для основы торта
    • Просейте вместе сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и сахар и отложите в сторону.

    • Налейте молоко в миску. Постоянно взбивая, добавляйте масло, чтобы оно превратилось в эмульсию. Затем добавьте йогурт и эссенцию и смешайте вместе.

    • Добавьте просеянные сухие ингредиенты во влажную смесью двумя порциями. Смешайте, чтобы получилось однородное тесто.

    • Равномерно разделите тесто между тремя 6-дюймовыми противнями, смазанными сливочным маслом и выложенными пергаментной бумагой. Примерно 275 г в каждой банке.

    • Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C, в течение 35–45 минут или до тех пор, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

    • Выложите форму на решетку и дайте ей полностью остыть.

    Начинка для сливок
    • Выложите в миску отмеренные сливки, сахарную пудру и эссенцию.

    • Взбивайте до образования жестких пиков, и он готов к использованию.

    Нарежьте выбранные вами сезонные фрукты небольшими кусочками.
    Кремовая глазурь
    • Взбейте сливочный сыр до кремообразной консистенции

    • Непрерывно взбивая, постепенно добавляйте сливки для взбивания. Поскребите миску лопаткой, а затем добавьте сахарную пудру и фруктовую эссенцию.Взбивайте до образования жестких пиков.

    Сборка
    • Выложите торт на доску для торта. Обрежьте верх, чтобы торт был ровным.

    • Пирог полностью пропитать приготовленным сахарным сиропом.

    • Добавьте половину кремовой начинки и равномерно распределите.

    • Добавьте компот из манго и маракуйи и свежие фрукты по вашему выбору.

    • Поместите второй корж сверху и повторите шаги.

    • Крошка покройте торт оставшейся кремовой начинкой и дайте ему остыть в течение 30 минут.

    • Через 30 минут торт полностью заморозить со стабилизированной глазурью из взбитых сливок до получения гладкой поверхности по бокам и сверху. Посмотрите видео о том, как заморозить торт, чтобы лучше понять.

    • Дайте ему остыть еще раз в течение 30 минут.

    • А пока начинайте готовить шоколадный ганаш.

    Шоколадный ганаш
    • Выложите в кастрюлю взвешенные сливки.Добавьте цвет по вашему выбору. Смешайте и нагрейте, пока он не закипит.

    • Добавьте горячие сливки поверх шоколадных конфет и оставьте на минуту.

    • Затем перемешайте, чтобы шоколад полностью растворился, пока не получите однородное тесто, похожее на консистенцию. Процедите ганаш для получения более гладкого результата. Оставьте в холодильнике на 10 минут, пока он не загустеет.

    Окончательная сборка
    • Достаньте охлажденный торт из холодильника.

    • Переложите утолщенный ганаш на конус из пергаментной бумаги и начните капать по краям торта.

    • Дайте ему полностью застыть в холодильнике, а затем добавьте, украсьте торт свежими фруктами, чтобы получился идеальный фруктовый торт.

    Видео

    Примечания
    1. Если у вас нет фруктовой эссенции, вы можете использовать вместо нее ванильную эссенцию.
    2. Я использовал здесь компот из манго и маракуйи, купленный в магазине, так как эти фрукты сейчас не в сезон.Вы можете полностью его пропустить или приготовить самостоятельно, следуя этому рецепту. Просто замените чернику манго.
    3. Просто следуйте моему стабилизированному рецепту глазури со взбитыми сливками, чтобы получить очень подробный шаг рецепта, чтобы получить идеально гладкую глазурь.
    4. Сливочный сыр должен быть мягким, а не плавленым. Взвешивая сливочный сыр, я просто готовлю его в микроволновой печи в течение 10 секунд, а затем приступаю к рецепту.
    5. Если вы хотите узнать, как легко сделать конус из пергаментной бумаги дома, обязательно посмотрите это видео о том, как писать на тортах, чтобы получить подробное объяснение.
    6. Вместо конуса пергаментной бумаги обязательно используйте бутылку соуса или простую ложку, если вам это удобно, чтобы капать шоколадный ганаш
    Вы приготовили этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Отметьте меня @spicesandflavors, чтобы разместить на моих страницах в FB и Insta

    [click_to_tweet tweet = «Сделайте свой собственный торт из свежих фруктов дома всего за 6 простых и простых шагов». quote = «Сделайте свой собственный торт из свежих фруктов дома всего за 6 простых и простых шагов». theme = «style5»]

    Узнайте секрет, чтобы ваши фрукты выглядели свежими часами

    На самом деле это довольно просто.Все, что вам нужно сделать, это нанести сверху глазурь, для которой мы будем использовать абрикосовый джем.

    Возьмите 1 столовую ложку абрикосового джема и 1 чайную ложку воды. Доведите это до кипения. Наносите его на теплые фрукты.

    Если вы начнете наносить продукт после того, как он остынет, на поверхности фруктов могут остаться следы, поэтому рекомендуется наносить глазурь еще теплым.

    [click_to_tweet tweet = «Нажмите, чтобы узнать секрет, как сохранить свежесть фруктового украшения на тортах, кексах и пирогах в течение нескольких часов вместе». quote = «Нажмите, чтобы узнать секрет, как сохранить свежесть фруктовых украшений на тортах, кексах и пирогах в течение нескольких часов.»theme =» style5 «]

    Как хранить этот лучший фруктовый торт?

    Поскольку в этом рецепте мы использовали свежие сливки, определенно храните их только в холодильнике.

    Он остается хорошим и влажным в течение 3 дней в помещении. холодильник 🙂

    Цена фруктового торта

    Помимо списка фруктов, которые можно использовать в выпечке фруктов торта , я думаю, что есть еще один вопрос, который чаще всего ищут или задают, — это цена на торт из свежих фруктов.

    Обычно я не говорю о ценах на торт в постах вроде этого фруктового кремового торта.Но я хотел бы воспользоваться моментом и обсудить вкратце или просто коснуться этой темы о ценах на этот восхитительный фруктовый торт.

    Вы должны учитывать цены на фрукты по сезону. Например, подумайте о добавлении тех фруктов, которые легко доступны, когда вы это делаете.

    Вы думаете, что такого особенного в этом здравом смысле?

    Что ж, я хотел сказать, что при оценке фруктового торта вы должны учитывать ТРАТЫ. Например, если мы примем во внимание виноград, для приготовления этого 6-дюймового свежего фруктового торта я использовал всего 8 виноградин.

    Однако, когда вы идете покупать фрукты, продавец не даст вам только горсть каждого фрукта, а это значит, что вы в конечном итоге купите больше фруктов, чем фактически требуется для приготовления торта.

    Таким образом, имеет смысл добавить на торт некоторые расходы на потери, о которых вы можете сообщить клиенту заранее, просто для того, чтобы с ним было ясно.

    И не упустите возможность посмотреть видео с рецептом торта из свежих фруктов, чтобы получить четкое и подробное представление.

    Если вы домашний пекарь или делаете праздничный торт для близких, подумайте о том, чтобы проверить этот пост о том, как писать на тортах.

    Anyways,

    Поздравляю себя с Днем Рождения с этим красивым и стильно выглядящим фруктовым тортом !!! хе-хе .. Я знаю, что это глупо, но все же у меня день рождения, так что давайте пошумим в комментариях ниже ..

    Поделитесь со мной своими мыслями об этом торте со свежими фруктами внутри и снаружи. Хотел бы услышать ваши мысли по этому поводу.

    Если вам посчастливилось воссоздать этот торт или вам понравилась какая-либо идея, упомянутая в этом простом посте о влажном фруктовом торте, дайте мне знать, отправив сообщение в Facebook, Twitter или Instagram.

    И да, не забудьте закрепить это на своей доске тортов в Pinterest.

    Скоро увидимся с еще одним рецептом.

    До тех пор

    Hugs
    Sushma.

    .

    Fruit Cream — Кухня Манджулы

    Fruit Cream — это красочный охлажденный десерт из фруктов и сливок. Это идеальный десерт для жарких летних дней.

    Рецепт на 4-6 человек.

    Состав:

    • Холодный венчик 2 чашки
    • 1/2 стакана сметаны
    • 1/4 стакана сахара
    • 1 манго очищенное и нарезанное кубиками
    • 1 нарезанный апельсин
    • 1/2 стакана нарезанного кубиками ананаса
    • 1/4 стакана нарезанной клубники
    • 1/4 стакана нарезанного винограда
    • 1/2 нарезанного банана
    • 1 столовая ложка измельченных грецких орехов
    • 1 столовая ложка нарезанного или измельченного миндаля
    • 2 кусочки клубники для украшения

    Метод

    1. В охлажденной миске смешать холодный взбитый венчик, сметану и сахар.
    2. Медленно добавить в крем все фрукты и орехи.
    3. Украсить клубникой.

    Советы:

    1. Нарежьте и добавьте банан непосредственно перед подачей, чтобы банан не подрумянился.
    2. Манго должно быть спелым и не иметь слишком много волокон.
    3. Cool Whip можно заменить взбитыми сливками или жирными сливками. Взбивайте сливки до тех пор, пока они не станут воздушными, как крутые взбиватели.

    Варианты:

    • Я использую свои любимые фрукты, вы можете свои любимые.
    • Также хорошо подойдут персики, яблоки, нектарины, пары, дыни, киви и т. Д.

    Пожалуйста, подпишитесь на мой канал на YouTube

    .

    Вкусный десерт из сметаны, фруктов и желатина. Желе из сметаны Фрукты залитые сметаной с желатином

    Желе из сметаны – универсальный десерт, его можно предложить и ярым сладкоежкам, и любителям здорового питания, и маленьким детям. Я готовлю желе из сметаны на желатине, очень вкусно! По внешнему виду и структуре сметанное желе на желатине больше напоминает суфле, так как получается воздушным и пористым.

    Калорийность можно регулировать, используя сметану с большей или меньшей жирностью. Аналогично с количеством сахара: поклонники ЗОЖ будут использовать сахарозаменитель, для в меру сладкого вкуса в рецепте лучше использовать 2 столовые ложки сахара, а для сладкого угощения лучше взять 4 столовые ложки.

    В нашей семье желе из сметаны я часто готовлю с вечера, чтобы утром полакомиться вкусным завтраком. И обязательно для желе использую какой-нибудь наполнитель из ягод или фруктов. Кажется, что были перепробованы уже все варианты добавок, и из всех больше всего у нас прижились десерты с бананами, свежей клубникой или абрикосами (без кожуры), а зимой просто добавляю 2/3 стакана любого варенья без косточек.

    Ингредиенты

    • сметана 500 г
    • желатин 1 ст. л. (15 гр)
    • ванильный сахар 1 ч. л.
    • вода 100 мл
    • сахар-песок 2-4 ст. л.
    • банан (или другие фрукты/ягоды без косточек и кожуры)

    Как приготовить желе из сметаны с желатином

    Рецепт можно использовать и для праздничного стола, но в этом случае сверху для красоты желательно сделать слой из прозрачного ягодного или фруктового желе.

    А еще я рецепт такого желе из сметаны использую, например, для прослойки домашних тортов, только на указанное количество ингредиентов беру желатина чуть меньше – 7-10 грамм.

    Здравствуйте, уважаемые читатели. Оказывается, я очень сильно поскромничал, присвоив самостоятельно себе титул . Моя жена, попробовав сметанное желе с фруктами и поддавшись волшебным чарам фруктового десерта, сделала официальное заявление, что я немного немало — кулинарный бог.

    И сотворил чудо буквально из ничего. Может быть, это и так конечно. Ей видней. Но тот факт, что желе и в правду очень вкусно и безупречно во всех отношениях не подвергается никакому сомнению. В этом я постараюсь вас сейчас убедить. Или не стоит этого делать? Уверен, вы догадываетесь о совершенстве из сметаны.

    Прикройте глаза и… представьте, жара. Все живое прячется от палящих солнечных лучей под любой предмет отбрасывающий тень. Капельки пота скатываются с висков. Вы заходите к себе домой, и сразу же прокладываете маршрут к спасительному холодильнику.

    Распахнув его, ваш изможденный жарой взгляд падает на блюдце, на котором белоснежной пирамидкой дрожит прохладой — белоснежное желе, а ярко желтые кусочки фруктов придают ему нотки летней утренней свежести. Вы протягиваете руку. Чайной ложечкой отделяете небольшую частичку от нежнейшего желе и, смакуя, впитываете долгожданную фруктовую прохладу.

    Не заметно промелькнули мгновения блаженства, ваше блюдце опустело. Но вы неудовлетворенны, вам хочется испытывать эти чувства снова и снова. Вы подходите к компьютеру, набираете на клавиатуре Александра Абалакова.

    В поиске по сайту вводите словосочетание «рецепт сметанного желе» и вот он перед вами. О небо! Теперь и вы сможете творить чудеса на кухне и стать для своей семьи кулинарным богом. Поздравляю!!!

    Для королевской знати. Представить по другому сложно мне желе. Давайте же не буду время тратить, придам огласке я рецепт сметанного колье.

    Рецепт сметанного желе

    • 400 грамм сметаны
    • 20 грамм желатина
    • банка консервированных персиков объемом 850 миллилитров
    • 3 столовых ложки сахара
    • 1 чайная ложка ванильного сахара
    • кокосовая стружка


    Вкуснейшее желе дрожит, боится видно! Ему не хочется быть съеденным вот так, а с фруктами уже и не обидно и, кажется, что учесть их пустяк. Они готовы к жертве бескорыстной, и растворившись в тракте пищевом, частичкой веса отложились живописной и стали называться животом.


    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано

    Этот вкусный десерт я готовлю уже давно, и он пользуется неизменным успехом у моих домочадцев. По своему составу он вполне подходит для , а также для тех, кто стремится к рациональному питанию. Из жирного в нём присутствует только сметана, но и её можно взять с пониженным содержание жиров.

    Ингредиенты:

    — сметана – 500 г;
    — сахарный песок – полстакана;
    — бананы – 1 шт.;
    — яблоки – 1 шт.;
    — груши – 1 шт.;
    — чернослив – 80-100 г;
    — грецкие орехи – 80-100 г;
    — желатин – одна или полторы столовые ложки, в зависимости от того, какой консистенции желе вы хотите получить. Лично я предпочитаю желе более нежной консистенции и беру одну столовую ложку желатина;
    — ягоды голубики и физалиса для украшения.

    Как приготовить с фото пошагово


    Вначале отложите нужное количество желатина для приготовления сметанного желе с фруктами.


    Залейте желатин половиной стакана холодной кипячёной воды и дайте набухнуть в течение 20-25 минут.


    А пока подготовьте все составляющие желейного десерта со сметаной. Мелко нарежьте яблоко, удалив предварительно семечки.


    Также мелко нарежьте грушу.


    Чернослив переберите, промойте и порежьте соломкой.

    Кстати, если вы любите полезный и вкусный чернослив, то предлагаем вам приготовить .


    Бананы тоже нарежьте мелкими кубиками.


    Взбейте сметану миксером, постепенно добавляя в неё сахар. Измельчите грецкие орехи.


    К этому времени должен набухнуть желатин и впитать всю воду.


    Поставьте набухший желатин в микроволновку на 30 секунд, чтобы он растворился,но не закипел. Влейте растворённый желатин в сметану, перемешайте её.


    Положите в сметану груши, перемешайте.


    Положите в сметану яблоки, перемешайте.


    Добавьте в будущее сметанное желе бананы, перемешайте.


    Добавьте чернослив, перемешайте.


    И наконец, добавьте грецкие орехи и всё перемешайте.


    Разложите десерт в креманки, украсьте ягодами голубики и физалиса или как-то иначе, на Ваше усмотрение. Поставьте десерт в холодильник для застывания.


    Через два-три часа, когда сметанное желе с фруктами застынет, его уже можно подавать на стол.

    А еще предлагаем вам приготовить

    Шаг 1: Готовим основу для желе.
    Основой для нашего желе является желатин. Поэтому замачиваем его молоком или холодной водой в кружке или небольшой миске. Перемешиваем, чтобы разбить комочки и желатин набух. Для полного набухания желатину потребуется полчаса, за это время мы успеем подготовить фрукты. Готовый желатин нужно будет растворить на водяной бане. Не допускайте кипения желатина! Огонь должен быть небольшим, и желатину нужно постоянное помешивание. Когда он полностью растворится, нужно дать желатину время остыть.
    Шаг 2: Подготавливаем фрукты.

    Очищаем киви от кожицы, банан от кожуры, персик от косточки, а виноград от косточек. Разумеется, фрукты сначала необходимо вымыть. А затем режем их любым угодным душе способом — колечками, полукругом, соломкой, дольками, пластинками. Проявите фантазию и будете довольны результатом.
    Шаг 3: Готовим сметанное желе.

    В чаше блендера смешиваем сметану и сахар, а затем взбиваем их до того, как сахар полностью растворится. Часть сахара впитает желатин, поэтому если любите десерты послаще, добавьте ещё сахара. Начинаем вливать потихоньку желатин, продолжая помешивать сметану. Желе готово!
    Шаг 4: Соединяем фрукты и желе.

    Для создания красивого десерта нам потребуется форма. Либо одна большая, либо много порционных. Зависит от количества, которое нам необходимо. Форму застилаем плёнкой, чтобы к ней ничего не прилипло. Выкладываем в форму первый слой фруктов — это может быть слой одних бананов, к примеру, или смешанный слой из всех фруктов сразу. Затем добавляем слой желе. Снова выкладываем фрукты, слегка вдавливая их в желе, чтобы они не вывалились. И так чередуем фрукты с желе, до тех пор, пока форма не заполнится, а составляющие не закончатся. Если фрукты останутся, их можно оставить для украшения или просто-напросто съесть.
    Шаг 5: Готовим и подаём сметанное желе с фруктами.

    Собственно, желе уже готово, осталось только отправить его в холодильник до полного застывания. На это может уйти до 3х часов. Когда желе застынет, переворачиваем форму на блюдо, на котором будем подавать десерт, и удаляем с него плёнку.
    А готовое сметанное желе с фруктами относим на праздничный стол. Можно украсить его тёртым шоколадой или кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

    Другой способ приготовления желе — не обязательно закладывать фрукты и желе слоями, можно просто перемешать всё вместе и выложить в форму.

    Вместо плёнки можно использовать влажную бумагу для выпечки.

    К фруктам можно добавить ягод. Или заменить их полностью.

    Чтобы скорее подготовить сметанное желе, вместо сахара используйте сахарную пудру.

    Чтобы изменить цвет желе или сделать его разноцветным, добавьте в желе какао. Можно разделить сметанное желе на 2 части, одну смешать с какао и заливать их в форму по очереди.

    Сметанное желе — очень простой в приготовлении десерт, который можно доверить даже детям. Он всегда получается нежным, сливочным и очень вкусным! Можно экспериментировать с начинкой, добавляя в сметану цукаты, орехи и шоколад. Порой хозяйки опускают в сметану кусочки бисквита или размоченное печенье — так получается настоящий торт без выпечки.

    Для приготовления сметанного желе вам потребуется сметана высокого качества, желательно домашняя. Если вы собираетесь использовать магазинную сметану, то она обязательно должна быть жирностью не менее 21%. Десерт готовится с добавлением желатина, но его можно заменить агар-агаром.

    Ингредиенты

    Рецепт сметанного желе с фруктами

    Желатин залейте третью стакана теплой кипяченой воды и оставьте набухать примерно на один час. В глубокую миску влейте охлажденную сметану, добавьте сахар, ванильный экстракт и взбейте миксером до полного растворения сахара. Чтобы масса стала более воздушной, необходимо сначала взбивать сметану на низкой скорости, а затем повысить ее до максимальной.
    В сметанное желе можно добавлять любые ягоды и даже печенье! Фрукты тщательно промойте, с банана, апельсина и киви снимите шкурку, а мякоть нарежьте небольшими кусочками. У клубники удалите плодоножку и разрежьте каждую ягоду на две или четыре части. Набухший желатин поставьте на огонь и доведите до кипения, но не кипятите. Горячую желатиновую массу влейте в сметану и перемешайте.

    Можно воспользоваться миксером для более тщательного перемешивания. Добавьте в сметану фрукты и аккуратно перемешайте движением снизу вверх. Не нужно сильно взбалтывать смесь, иначе фрукты потеряют форму. Сметанную смесь выложите в креманки или порционные формочки, накройте пищевой пленкой и отправьте застывать в холодильник на два часа.

    Торт без выпечки с фруктами — рецепт с фотографиями

    Ингредиенты:

    700 г0,5 л
    25 г200 г
    3 шт.3 шт.
    3 шт.2 шт.
    по вкусу  

    Описание рецепта — Торт без выпечки с фруктами:

    В сезон фруктов и ягод так хочется приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Предлагаю вашему вниманию быстрый в приготовлении и невероятно аппетитный фруктовый торт без выпечки.

    Торт без выпечки с фруктами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

    Углеводы 33,89 г

    Узнать больше

    Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

    189

    килокалорий

    Шаг 1:

    700 г
    0,5 л
    25 г
    200 г
    3 шт.
    3 шт.
    3 шт.
    2 шт.
    по вкусу

    1. Заливаем желатин водой и готовим его согласно инструкции, указанной на упаковке. Фрукты чистим и нарезаем мелкими кусочками, не забыв оставить для украшения по 1 фрукту. Ягоды моем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.
    2. Смешиваем сметану с сахаром, фруктами и растворенным желатином, хорошо перемешиваем.
    3. Каждую печенюшку окунаем в полученную массу и выкладываем на блюдо в виде торта, сверху поливаем оставшейся массой из сметаны с фруктами.
    4. Нарезав оставленные фрукты тонкими дольками, обкладываем ими вместе с ягодами поверхность торта, который затем оставляем на несколько часов в прохладном месте для пропитки.

    Сметанное желе — Со Вкусом

    Десерты приносят нам удовольствие, повышают настроение и возвращают вкус к жизни. К сожалению, употребление сладкого заметно плохо сказывается на здоровье, и по этой причине нам приходиться себя ограничивать.

    Очень зря большинство из нас недооценивают сметанное желе, ведь способ его приготовления удивительно прост, а результат — отменный! Кроме того, это лакомство содержит всего от 200 до 350 калорий, что, согласитесь, намного меньше влияет на фигуру, чем обычные сладости.

    Желе из сметаны открывает бесконечное пространство для экспериментов: вы можете менять ингредиенты и каждый раз получать новый вкус. Доступной основой для холодных домашних десертов служит быстрорастворимый желатин, но вы с таким же успехом можете использовать агар-агар. Сметану лучше берите 15 % жирности. Редакция «Со Вкусом» научит вас готовить различные виды желе со сметаной, чтобы вы больше не запрещали себе радоваться сладкому!

    Сметанное желе с фруктами

    Ингредиенты

    • 1 стак. фруктов без косточек из консервированного компота
    • 500 мл сметаны
    • 20 г желатина
    • 150 мл молока
    • 2 ст. л. сахара
    • 0,5 ч. л. ванилина
    • любое варенье для украшения

    Приготовление

    1. Растворите желатин в половине стакана холодной воды и оставьте на 40 минут для набухания. Взбейте сметану с сахаром при помощи миксера.
    2. Извлеките фрукты из компота. Соедините распущенный желатин со сметаной и добавьте фрукты. Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник для застывания.
    3. Готовый десерт подавайте, полив вареньем или посыпав тертым шоколадом

    Сметанное желе с кофе

    Ингредиенты

    • 400 мл заваренного кофе
    • 100 мл молока
    • 300 мл сметаны
    • 200 мл сгущенного молока
    • 2 ст. л. сахара
    • 2 пак. желатина

    Приготовление

    1. В горячем кофе растворите 1 пакетик желатина и поставьте в холодильник для застывания.
    2. Взбейте сметану со сгущенкой, молоком и сахаром. Растворите оставшийся пакетик желатина в 100 мл воды, прогрейте на огне до полного растворения и влейте в сметанную смесь, помешивая.
    3. Застывшее кофейное желе нарежьте кубиками, сложите на дно креманки и залейте сметанным желе. Отправьте в холодильник на 3 часа. Подавайте, посыпав какао, молотым кофе или тертым шоколадом.

    Сметанное желе с творогом и молоком

    Ингредиенты

    • 250 г сметаны
    • 250 г нежирного творога
    • 1 стак. молока
    • 15 г желатина
    • 2 ст. л. сахара
    • 1 ст. л. ванильного сахара

    Приготовление

    1. Замочите желатин в молоке и оставьте до набухания, затем нагрейте молоко до полного растворения желатина, но не кипятите.
    2. В горячий раствор добавьте сахар и ванильный сахар, размешайте до исчезновения сахарных кристаллов.
    3. Творог пропустите через мясорубку или измельчите блендером до состояния однородного крема.
    4. Смешайте сметану с желатиновой массой и эту смесь соедините с творогом, тщательно перемешайте.
    5. Разлейте творожный десерт по красивым емкостям и дайте полностью застыть в холодильнике. Готовое блюдо украсьте фруктами, посыпьте какао или полейте шоколадной глазурью.

    Сметанное желе с мёдом и черносливом

    Ингредиенты

    • 2 стак. сметаны
    • 200 г чернослива
    • 50 г коньяка или рома
    • 50 мл молока
    • 15 г желатина
    • 2 ст. л. мёда
    • орехи, свежая мята, тертый шоколад для украшения

    Приготовление

    1. Чернослив распарьте в кипятке до мягкости. Затем слейте жидкость и залейте плоды коньяком или ликером на 20 минут.
    2. Взбейте сметану с мёдом.
    3. Замочите желатин в молоке комнатной температуры. Когда гранулы разбухнут, поставьте молоко на водяную баню и, не доводя до кипения, помешивайте до растворения желатина.
    4. Подогрейте смесь сметаны и мёда и влейте в нее теплое молоко с желатином. При помощи погружного блендера взбейте сметану до состояния пены.
    5. На дно креманки положите чернослив и залейте сметаной. Охладите 3 часа в холодильнике. Готовый десерт украсьте измельченными орехами и веточками мяты.

    Сметанное желе на агар-агаре

    Ингредиенты

    • 400 г сметаны
    • 1,5 ч.л. агар-агара
    • ягодное варенье либо протертые с сахаром ягоды
    • 2 ст. л. сахара
    • 250 мл воды
    • 2 ст. л. какао
    • 0,25 ч. л. ванилина

    Приготовление

    1. Всыпьте сахар и агар-агар в сотейник с водой и поставьте на медленный огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока агар и сахар полностью не растворятся.
    2. Тонкой струйкой влейте в кастрюлю со сметаной, добавьте какао, ванилин и снова прогрейте на медленном огне.
    3. В глубокую емкость влейте протертые ягоды или варенье. Сверху распределите горячую сметанную массу. Дайте немного остыть при комнатной температуре, накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.

    Большинство молочных десертов приготовлены с добавлением жирных сливок и большого количества сахара. Зачем вам пустые калории? Другое дело — эти легкие, прохладные, освежающие желе! Они прекрасно могут заменить собой кусочек торта или мороженное, а ингредиенты всегда найдутся в любом холодильнике. Если вас постоянно тянет на сладкое, но выпечка — не ваш конёк, то обязательно приготовьте один из этих десертов вместо магазинных кондитерских изделий.

    Сметанный кисель. Пошаговый рецепт желе из сметаны с фруктами

    Нежное сметанное желе с кусочками свежих фруктов — необычайно вкусный домашний десерт для яркого настроения и мгновенного освежения. Он обязательно понравится вашим близким, ведь этот кисель — прекрасное бодрящее, незабываемое лакомство, наполняющее вас витаминами.

    Чтобы кисель был пышным, но при этом хорошо держал форму, необходима качественная сметана. Рудь ТМ предлагает: аппетитное, нежное, с приятным сливочным вкусом — в своем ассортименте.Мы производим молочные продукты из сырья высочайшего качества, поэтому наша сметана органическая, на вкус как домашняя и имеет однородную консистенцию, что делает ее идеальной для десертов.

    Фрукты и ягоды придадут вашему киселю яркую палитру цветов и сочность. Смело экспериментируйте, сочетая обычные местные фрукты с экзотическими вариантами, чтобы вкус десерта стал еще более захватывающим и волшебным!

    Украсьте блюдо листьями мяты, тертым шоколадом или щепоткой корицы, чтобы получить ароматное и красивое угощение для детского праздника или романтического ужина.

    Компания «Рудь»

    Нежное сметанное желе с кусочками фруктов

    Чтобы быстрее приготовить основу для желе, используйте пудру вместо обычного сахара. Для этого десерта можно использовать желатин быстрого приготовления или листовой. Для растворимого желатина добавить немного горячей воды, перемешать до полного растворения кристаллов и добавить к основной массе. Для листового желатина оставьте его в холодной кипяченой воде на 30 минут и растворите в кастрюле с кипящей водой. Следите за тем, чтобы он не закипел, иначе кисель не загустеет.

    Желе из сметаны Десерты

    Легкий Ужин

    Ингредиенты

    Сметана от Рудь TM , 21% 400 г
    Растворимый желатин 30 г
    Сахар 1,5 стакана
    Вода 50 мл
    Ванилин щепотка
    Персик 2
    Манго 1
    Банан 1
    Апельсин 1
    Тертый шоколад или кокосовая стружка опционально

    Шаги, чтобы сделать это

    Шаг 1

    Очистите апельсин и банан и очистите манго и персики от кожуры.Нарезать их мелкими кубиками.

    Шаг 2

    В глубокую миску залить сметаной, добавить сахар и щепотку ванилина. Взбивайте блендером, пока сахар полностью не растворится.

    Шаг 3

    Медленно добавьте желатин в стакан с горячей водой (около 80 ° C) и перемешивайте до полного растворения кристаллов.

    Шаг 4

    Влейте растворенный желатин в сметану через сито и снова взбейте.

    Шаг 5

    Добавьте нарезанные фрукты в смесь сладкой сметаны.Перемешайте и разлейте по десертным тарелкам, равномерно распределив кусочки фруктов.

    Step 6

    Оставьте десерт в холодильнике на три часа.

    Как только сметана загустеет, достаньте кисель из холодильника и украсьте на свой вкус: тертым шоколадом, кокосовой стружкой, кусочками фруктов или ягод.

    Наслаждайтесь!

    Фруктовый салат со сметаной и желатином. Желе сметанное

    Желе из сметаны — универсальный десерт; Его можно предложить ярым сладкоежкам, ценителям здорового питания и маленьким детям.Готовлю кисель из сметаны на желатине, очень вкусно! По внешнему виду и структуре сметанный кисель на желатине больше напоминает суфле, так как получается воздушным и пористым.

    Калорийность можно регулировать с помощью сметаны с большей или меньшей жирностью. Точно так же и с количеством сахара: любители ЗОЖ будут использовать подсластитель, для умеренно сладкого вкуса в рецепте лучше использовать 2 столовые ложки сахара, а для сладкого угощения лучше взять 4 столовые ложки.

    В нашей семье я часто готовлю вечером сметанный кисель, чтобы утром вкусно позавтракать.И обязательно использую какой-то ягодный или фруктовый наполнитель для киселя. Вроде все варианты добавок уже испробованы, а всего больше всего прижились десерты с бананами, свежей клубникой или абрикосами (без кожуры), а зимой просто добавляю 2/3 стакана любого варенья без косточек.

    Состав

    • сметана 500 г
    • желатин 1 ст. л. (15 гр)
    • сахар ванильный 1 ч. Ложка
    • вода 100 мл
    • сахарный песок 2-4 ст.л.
    • банан (или другие фрукты / ягоды без косточек и кожуры)

    Как приготовить сметанный кисель с желатином

    Рецепт можно использовать и для праздничного стола, но в этом случае в косметических целях желательно сверху сделать слой прозрачного ягодного или мармелада.

    А еще я использую рецепт такого киселя из сметаны, например для слоя домашней лепешки, только на указанное количество ингредиентов беру желатина чуть меньше — 7-10 грамм.

    Десерт сметанный вкусный и питательный.

    Наполняет организм витаминами и заряжает энергией.

    Приготовление десерта из сметаны не займет много времени. Не нужно особых кулинарных знаний и талантов.

    Блюдо готовится в виде мусса, торта, суфле или желе.

    Хотя бы каждый день можно радовать свою семью вкусными, простыми или изысканными, полезными блюдами. Или наслаждайтесь ими в выходные и праздничные дни.

    Десерт сметанный — общие принципы приготовления

    Все ингредиенты десерта должны быть качественными и свежими.В первую очередь это касается сметаны как основного ингредиента. Только тогда блюдо будет вкусным.

    Десерт добавляет фруктов и ягод … Чаще всего это бананы, киви, клубника, малина, вишня и вишня. На плодах не должно быть семян.

    Какао и соки используются для получения сметанного десерта разного цвета и вкуса.

    Шоколадные конфеты, печенье и алкогольные напитки разнообразят состав блюда.

    Чтобы десерт держал форму, используйте желатин … Обычно его заливают водой и нагревают до полного растворения.

    Миксер поможет взбить сметану и перемешать все ингредиенты. Воздушность готового блюда зависит от продолжительности взбивания. .

    Десерт, как правило, нужно ставить на два-три часа в холодильник и только потом употреблять.

    1. Сметанный десерт: бананово-ванильное желе

    Полезный и вкусный десерт из натуральных продуктов понравится как детям, так и взрослым.Десерт умеренно сладкий с легкой кислинкой.

    Состав:

    Сметана (20-25%) — 500 мл.

    Сахарная пудра — 150 грамм.

    Ванилин.

    Два банана.

    25 граммов желатина.

    Полстакана воды.

    Способ приготовления:

    Вылейте желе в глубокую чашку. Добавляйте воду небольшими порциями. Постоянно помешивать, пока не получится кашица. В нем не должно быть комков.Оставьте на двадцать минут, чтобы полностью застыть.

    Всыпать ванилин в сахарную пудру.

    Взбить сметану миксером на малой скорости до образования воздушности. Постепенно всыпать сахарную пудру с ванилью. Взбивать еще три минуты.

    Нагрейте желатин до полного растворения. После остывания добавить в сметану и размешать. Можно использовать миксер.

    Нарежьте бананы ломтиками и разрежьте пополам. Поместите их на дно формы.

    Сверху со сметаной.Выложите на него еще один слой бананов. Далее — снова слой сметаны. Сверху выложите оставшиеся бананы.

    Дать остыть в холодильнике.

    2. Сметанный десерт: суфле

    Десерт готовится легко и быстро. Трехслойное блюдо не только вкусно, но и очень привлекательно на вид.

    Состав:

    Сметана (15%) — 800 мл.

    Шесть ложек ст. Сахара.

    Арт. ложка какао (или молотого горячего шоколада).

    Арт. ложка клубничного сока.

    Желатин — 25 грамм.

    200 граммов клубники.

    Вода — 75 грамм.

    Способ приготовления:

    Равномерно распределите сметану по трем мискам. Добавьте две столовые ложки сахара. Смешивание. Оставить на десять минут, чтобы сахар успел раствориться.

    Добавьте ложку какао в одну миску и перемешайте. Второй — клубничный сок. Оставьте третью миску как есть.

    Желатин залить водой и нагреть на водяной бане.Он должен полностью раствориться. Добавьте в миску со сметаной треть желатина.

    В подготовленную форму вылить слой сметаны и поставить в холодильник для застывания (на двадцать минут).

    Вылейте половину оставшегося желатина в миску со сметаной и какао.

    Вылейте слой какао на форму и переместите его, чтобы он снова затвердел.

    Проделайте ту же процедуру с клубничной сметаной: всыпьте оставшийся желатин, перемешайте и вылейте в форму.

    Поставить в холодильник на два часа.

    Вынуть замороженное суфле из формы и украсить дольками клубники.

    3. Сметанный десерт: желе клубничное

    Десерт желательно готовить в период созревания клубники. Свежие ягоды придадут сметанному десерту приятный и мягкий аромат.

    Состав:

    Сметана (25%) — 500 мл.

    Пять ложек ст. Сахара.

    Желатин — 25 грамм.

    500 граммов клубники.

    Вода — 100 мл

    10 грамм ванилина.

    Способ приготовления:

    Желатин растворить: залить водой, нагретой до 70-80 градусов, и перемешать.

    В сметану всыпать сахар, ванилин. Все перемешать и оставить на пятнадцать минут.

    Разомните клубнику. Вы можете использовать блендер или делать это вручную.

    Взбить сметану и вылить в миску клубничное пюре. Хорошо перемешать.

    Влить небольшую струйку желатина. Перемешивайте, пока вся его масса не переместится в миску.

    Разлить по формочкам и поставить в холодильник на два часа.

    Посыпать сверху кокосовой стружкой. Также можно положить кусочки клубники.

    4. Сметанный десерт: шоколадный мусс

    Чтобы сделать начало учебного года или рабочей недели приятным, можно приготовить настоящее угощение — шоколадный мусс.

    Состав:

    0,100 кг шоколада.

    Сметана (25%) — четыре ст. ложки.

    Два яйца.

    Сахарный песок — Art.ложка.

    Способ приготовления:

    Растопить шоколад до загустения.

    Разделите белки и желтки.

    Добавьте к желткам половину сахара и перемешайте. Переложить в растопленный шоколад, размешать.

    Добавить сметану и продолжать помешивать.

    Взбить белки с оставшимся сахаром и аккуратно переложить в шоколадно-сметанную массу.

    Разлить мусс по формочкам или чашкам. Перенести в холодильник. Через два часа вы можете наслаждаться десертом.

    5. Сметанный десерт: ягодный

    Вкусное летнее блюдо. Черешня — очень полезная ягода, а в сочетании со сметаной получается нежный и ароматный десерт.

    Состав:

    Коричневый сахар — 6 ст. Ложек.

    300 грамм красной вишни без косточек.

    Две ст. ложки водки.

    Стакан сметаны.

    Арт. ложка корицы.

    Способ приготовления:

    Сварить сироп: в воду всыпать половину сахара, натереть цедру половины лимона.Варить минут пять.

    Влить в сироп вишню и водку. Включите огонь на максимум и выключите сразу после закипания.

    Разложить по формочкам и дать остыть.

    Остудить сметану, влить в миксер. Добавьте три столовые ложки сахара, корицу и взбейте.

    Полученную массу выложить на охлажденные плоды. Десерт готов.

    6. Сметанный десерт: с печеньем и фруктами

    Фруктовый и воздушный десерт всегда будут уместны. Его также можно подавать к чаю, так как внутри есть шоколадное печенье.

    Состав:

    700 грамм сметаны.

    Полстакана сахара.

    Два киви.

    150 грамм шелковицы.

    50 грамм желатина.

    200 грамм шоколадного печенья.

    Способ приготовления:

    Готовят желатин обычным способом.

    Накройте дно глубокой формы пищевой пленкой. На него выложите слой шелковицы.

    Измельчить печенье и посыпать фруктами.

    Очистить киви и нарезать кружочками. Выложите поверх печенья. Накрыть шоколадной крошкой.

    Взбить сметану с сахаром до кремообразной консистенции. Добавить желатин и тщательно перемешать.

    Залить плоды сметаной и оставить на несколько часов.

    Десерт заморожен, его можно переложить из формы на тарелку. Снимаем пленку. Десерт разрезаем на кусочки и наслаждаемся.

    7. Сметанный десерт: «Птичье молоко»

    Пирог печь не нужно, вкус очень приятный: умеренно сладкий с кофейным оттенком.

    Состав:

    Молоко — 625 мл.

    Литр сметаны.

    Стакан сахарного песка.

    Две ст. ложки какао.

    Гл. Ложка растворимого кофе.

    75 граммов желатина.

    Способ приготовления:

    Желатин залить в миску с молоком (полстакана). Его температура — комнатная.

    Всыпать сахар в сметану и немного взбить.

    Добавьте пол-литра молока и взбейте еще.Получилась консистенция крема.

    Желатин растопить на молоке.

    Влейте в желатин немного сливок небольшими порциями, постоянно помешивая. Добавьте к остатку сметаны и продолжайте взбивать.

    Готовый крем разделить пополам. Вылейте половину в миску. Второй остается в миксере.

    Добавьте какао и кофе. Получается шоколадный крем. Смешиваем.

    Вылейте половину шоколадной массы в форму для торта. Когда этот слой застынет, нужно налить на него сметану.

    Выложите остатки шоколадного крема на затвердевшую массу.

    Через три часа можно есть десерт. Переверните его в большую миску и нарежьте кусочками. Каждая порция десерта состоит из трех слоев.

    8. Сметанный десерт: с вишней, яблоками и сухариками

    Простой и незамысловатый десерт. Главное, чтобы сметана была густой, тогда замороженное блюдо получится воздушным и питательным.

    Состав:

    Сметана — 300 грамм.

    80 грамм крекера.

    150 грамм вишни без косточек.

    Яблоко зеленое.

    50 грамм шоколада.

    4 столовые ложки сахарной пудры.

    Способ приготовления:

    Взбить сметану с сахарной пудрой.

    Яблоко очистить и нарезать небольшими кусочками. Вытаскиваем из вишни косточки.

    Сухарик ломаем на мелкие кусочки и отправляем в сметану. Добавьте к этому вишню и кусочки яблока.Смешиваем.

    Раскладываем десерт по тарелкам. Посыпать блюдо тертым шоколадом.

    Десерт хранится в холодильнике два-три часа.

    9. Сметанный десерт: Орехи в черносливе со сметаной

    Чернослив с орехами, пропитанные сметаной — этот десерт обязательно нужно попробовать. Вкус сложно передать словами.

    Состав:

    0,500 кг сметаны.

    300 грамм чернослива.

    Сахарная пудра — 3 ст.ложки.

    50 грамм шоколада

    Очищенные орехи — 200 грамм.

    Способ приготовления:

    Слегка запарьте чернослив, а затем заправьте его грецкими орехами. Выложите их на тарелку.

    В сметану всыпать сахарную пудру и взбить. Это займет около пятнадцати минут.

    Готовый крем обильно нанести на слой чернослива с орехами.

    Натереть шоколад на терке и добавить к десерту.

    Блюдо должно постоять около часа.

    10. Сметана десертная «Воздушная»

    Сахар в блюдо не добавляем, его достаточно в киселе. Малину можно заменить другими ягодами.

    Состав:

    0,500 кг жирной сметаны.

    Пачка желе со вкусом малины.

    200 мл воды.

    8-9 ягод малины.

    Способ приготовления:

    Развести желе в воде и слегка остудить.

    Влить массу в сметану и взбивать не менее пяти минут.

    Положите половину ягод малины на дно миски или стакана.

    Сверху полить сметанно-желейным кремом и поставить остывать.

    На готовый десерт выложить оставшуюся малину.

      Покупая сметану в магазине, нужно внимательно изучить состав. Если он натуральный, то в его составе только сливки и закваска. Если надпись на этикетке сообщает о стабилизаторах, казеиновых протеинах, различных модификаторах и эмульгаторах, то это продукт с растительным жиром, а не сметаной.

      И срок хранения не более двух недель, а не месяцев.

      Сметана не должна быть кислой, тогда десерт вкуснее.

      В сметанный десерт лучше не класть апельсины, мандарины, сочные персики. Они выделяют много сока и блюдо плохо замораживается. Желательно использовать более сухие плоды.

      Затвердевший желатин можно повторно растворить в микроволновой печи, оставив его там на несколько секунд.

    Желе из фруктов или сметаны — один из самых любимых десертов в моей семье.Но самый любимый вариант — когда эти два вида желе готовятся вместе. Приготовление очень простое и достаточно быстрое. Подойдет любой фрукт, сезонный. Особенно вкусно с вишней, клубникой, абрикосами или персиками, с виноградом и т. Д. Зимой киви и апельсин — отличное сочетание.

    Для приготовления 4 порций сметанного желе с фруктами нам понадобятся 2 пакетика желейного фруктового порошка по 90 г, сметана 20% жирности, киви и апельсин.

    Для начала нужно развести порошкообразный кисель согласно инструкции.Как правило, содержимое пакетика заливают 400 мл горячей кипяченой воды, хорошо размешивают венчиком или вилкой, чтобы не было комочков.

    Решила покрасить сметанный кисель в розовый цвет. Для этого лучше всего взять вишневый кисель, у него в итоге самый красивый цвет.

    Пакетик вишневого желе залить 200 мл горячей воды, перемешать, всыпать сметану. В сметанном киселе могут образоваться комочки (как на фото), но пока вы все варите, они полностью растворятся. Попробуйте, возможно, вам понадобится добавить немного сахара.

    Приготовьте миски. Киви и апельсин очистить и мелко нарезать. Выложите на дно миски.

    Влейте прозрачное желе, будет красивее смотреться. Поставить в холодильник для заморозки.

    Когда нижний слой с фруктами застынет, налить слой сметанного желе и поставить в холодильник до застывания.

    Желе из сметаны лучше подавать к фруктам с листиком мяты или лемонграсса.

    Шаг 1: Приготовьте основу для желе.
    Наш кисель на основе желатина. Поэтому замачиваем его молоком или холодной водой в кружке или небольшой посуде. Перемешайте, чтобы желатин разбился, а комочки разбухли. Для полного набухания желатина потребуется полчаса, за это время мы успеем подготовить плод. Готовый желатин нужно будет растворить на водяной бане. Не допускайте кипения желатина ! Огонь должен быть слабым, а желатин нужно постоянно помешивать. Когда он полностью растворится, нужно дать желатину время остыть.
    Шаг 2: Подготовьте фрукты.

    Очищаем киви от кожуры, банан от кожуры, персик от косточки, виноград — от косточки. Конечно, сначала нужно помыть фрукт. А потом нарезаем их любым душе способом — кольцами, полукругом, соломкой, дольками, тарелками. Проявите фантазию и вы будете довольны результатом.
    Шаг 3: Приготовить сметанный кисель.

    В чаше блендера смешайте сметану и сахар, а затем взбивайте их до полного растворения сахара.Некоторая часть сахара впитает желатин, поэтому, если вам нравятся более сладкие десерты, добавьте больше сахара. Начинаем медленно вливать желатин, продолжая помешивать сметану. Желе готово!
    Шаг 4: Смешайте фрукты и желе.

    Чтобы создать красивый десерт, нам понадобится форма. Либо одна большая, либо много порций. Зависит от необходимого нам количества. Накройте форму пленкой, чтобы к ней ничего не прилипало. Выложите в форму первый слой фруктов — это может быть, например, слой нескольких бананов или смешанный слой сразу всех фруктов.Затем добавьте слой желе. Снова выложите плоды, слегка вдавив их в кисель, чтобы они не выпали. И так чередуем фрукты с киселем, пока форма не наполнится и ингредиенты не закончатся. Если фрукт остался, его можно оставить на гарнир или просто съесть.
    Шаг 5: Приготовить сметанный желе с фруктами и подавать на стол.

    Собственно кисель уже готов, осталось только отправить в холодильник до полного застывания. Это может занять до 3 часов.Когда кисель застынет, переверните форму на блюдо, на котором будем подавать десерт, и снимите с него пленку.
    А готовый кисель из сметаны с фруктами несем к праздничному столу. Украсить можно тертым шоколадом или кокосом. Приятного аппетита!

    Еще один способ сделать кисель — не класть фрукты и мармелад слоями, можно просто все перемешать и выложить в форму.

    Вместо пищевой пленки можно использовать влажную бумагу для выпечки.

    К фруктам можно добавлять ягоды.Или заменить их полностью.

    Чтобы быстро приготовить сметанный кисель, используйте вместо сахара сахарную пудру.

    Чтобы изменить цвет желе или сделать его ярким, добавьте в желе какао. Желе из сметаны можно разделить на 2 части, смешать одну с какао и по очереди вылить в форму.

    Приготовим вкусный сметанный десерт с желатином и фруктами по очень простому рецепту. Приготовить его очень легко. Если использовать нежирные ингредиенты, то вреда фигуре не будет.Что ж, порции должны быть разумными.

    Польза такого угощения заключается в том, что этот десерт готовится без запекания, а это значит, что ягоды и фрукты не подвергаются термической обработке и в них максимально сохраняются все витамины и минералы. Сметана содержит полезные для здоровья животные жиры и молочнокислые бактерии, которые также очень полезны для пищеварительного тракта. Желатин — источник коллагена.

    Помните — чем слаще фрукт, тем выше его инсулиновый индекс.Это означает, что если вы худеете, то сладкие фрукты употреблять не стоит, лучше отдать предпочтение кислым. А если не худеть, то можно практически любые фрукты и ягоды в разумных количествах.

    Сметанный десерт с ягодами и желатином рецепт без выпечки

    Состав:

    • сметана 10%
    • вода комнатной температуры — 500 мл
    • желатин — 5 чайных ложек целиком
    • подсластитель — Фитпарад или стевиозид
    • плодов, ягод — киви, апельсина, ежевики, смородины, малины, клубники и др.- чем больше ягод и фруктов, тем вкуснее и полезнее.

    Приготовление:

    1. Подготовить все ингредиенты в отдельных емкостях: сметана, ягоды, фрукты, вода. А также миксер или блендер, формы, куда будем наливать массу, а также место в холодильнике для этой емкости.
    2. 500 мл желатина залить водой комнатной температуры и растворить на водяной бане, постоянно помешивая. НЕ доводить до кипения!
    3. Получившуюся студенистую массу плавно ввести в сметану, помешивая блендером на малых оборотах.Добавьте подсластитель. Все перемешать до однородной массы. Масса схватывается очень быстро, так что работаем тоже быстро)).
    4. Выложить ягоды и фрукты в емкость и залить сметанно-желейной массой. Аккуратно все перемешайте, чтобы содержимое коржа равномерно распределилось по емкости.
    5. Поставить в холодильник минимум на три часа, а лучше на ночь.
    1. Ягоды кладут целиком в сметанный десерт с желатином, а плоды нарезают кусочками.
    2. Использую силиконовые формы. Но можно перелить в эмалированную или стеклянную тару. В этом случае стоит задуматься, будете ли вы вынимать желейный корж и нарезать его порциями, если да, то перед заливкой желейно-сметанно-ягодной смеси необходимо уложить пищевую пленку так, чтобы края свисали. по сторонам контейнера. Когда десерт застынет, потяните торт за эти края и вытащите.
    3. Очень эффектно и красиво смотрится такой десерт в пиалах, в котором желейный торт с ягодами и фруктами уже будет порционным.

    Сметанный десерт с ягодами

    Делается так же, как и в рецепте выше, но добавляются только ягоды, например малина или клубника. Этот вариант можно есть при похудении утром или днем, но для этого следует учитывать количество жиров в вашем рационе в день.

    Один из вариантов, когда сметанный желейный торт с ягодами получается великолепным и подходит всем.

    Сохраните и поделитесь этим рецептом похудения с друзьями в социальных сетях.

    Рецепт взбитого желатина в стиле JELLO | Угощение без выпечки

    Этот легкий рецепт взбитого желатина в стиле ЖЕЛЛО с муссообразной текстурой и вкусом свежих фруктов — идеальный легкий десерт без выпечки для теплых месяцев.

    Взбитый желатин очень легко приготовить, а по вкусу он похож на клубничный мусс на фруктовой основе (если вы выберете этот вкус, как я). Он такой легкий и освежающий, и его можно приготовить как сладко, так и терпко. Попробуйте добавить в смесь несколько кусочков свежих фруктов после взбивания ее со сливками, и вы получите десерт из 4 ингредиентов.

    Не содержит ли JELLO глютен?

    угощений JELLO производятся компанией Kraft Heinz, которая придерживается принципа «правды в маркировке». Это означает, что если в их продуктах присутствует аллерген, они укажут этот аллерген на этикетках своих ингредиентов.

    В настоящее время в желатине JELLO нет глютеносодержащих ингредиентов (всегда проверяйте этикетки отдельных продуктов для получения самой последней информации). Однако эти смеси не сертифицированы как свободные от глютена. Вам и вашей семье решать, безопасно ли употреблять продукты JELLO на безглютеновой диете.

    Из чего сделан желатин типа JELLO?

    У каждого вкуса желатина JELLO, конечно же, есть свой список ингредиентов. Но основные компоненты любой желатиновой смеси JELLO — это сахар, желатин, ароматизаторы, красители и консерванты.

    А вот приготовить собственный классический фруктовый желатин в стиле ЖЕЛТО невероятно просто. Желатин повторно гидратируют в воде, затем смешивают с горячей жидкостью для плавления, смешивают вместе и затем охлаждают до застывания.

    Вы можете придать ему любой вкус и даже просто использовать фруктовый сок и порошкообразный желатин без добавок фруктовых пюре или ароматизаторов.Мой любимый базовый сок для приготовления желатина — яблочный сок, так как он очень нейтральный на вкус.

    Из ананасового сока тоже получается отличный желатин, с добавлением другого вкуса или без него. Однако будьте осторожны с добавлением свежих фруктов в желатин до того, как он застынет, поскольку свежий ананас, киви, манго, папайя или манго затруднит правильное застывание желатина.

    Как приготовить взбитый желатин в стиле ЖЕЛЛО

    Взбитый желатин можно приготовить из упакованной смеси желатина JELLO, но здесь мы делаем это полностью с нуля.Единственная реальная разница в том, чтобы сделать это с нуля, заключается в том, что вам понадобится собственный ароматизатор и собственный желатин в порошке.

    В качестве ароматизатора я предпочитаю использовать сублимированные фрукты, измельченные до мелкого порошка в простом блендере. Почти все фрукты сейчас продаются в лиофилизированной форме, и это позволяет мне добавить желатину много натурального цвета и ароматизатора.

    Когда я впервые приготовил этот рецепт, я использовал яблочный сок вместо воды. Даже когда в рецепте я использовал меньше сахарного песка, готовый взбитый желатин был слишком сладким.Я действительно предпочитаю использовать воду, а затем контролировать сладость с помощью сахарного песка. Но не стесняйтесь изменять рецепт по своему усмотрению.

    Как и обычный домашний желатин, чтобы приготовить взбитый желатин, просто регидратируйте порошкообразный желатин без запаха в небольшом количестве жидкости и дайте ему набухнуть. Нагрейте большую часть оставшейся воды в кастрюле до кипения, затем добавьте сахар и порошок сублимированных фруктов. Далее добавляем набухший желатин и растапливаем его в горячей жидкости.

    Перелейте горячую смесь в миску и добавьте еще немного холодной воды, чтобы все остыло.Охладите желатин, пока он не начнет застывать. Смесь будет двигаться медленно и начнет прилипать к стенкам миски.

    Затем взбивайте желатин, пока он не станет светлее и не начнет увеличиваться в объеме. Добавьте немного сливок и снова взбейте, затем просто переложите в сервировочные блюда и поставьте в холодильник до полного застывания.

    Состав и заменители

    Сублимированные фрукты : Обычно я покупаю сублимированные фрукты в пакетах у местного торговца Джо. У них много видов фруктов, и это по довольно хорошей цене.Затем измельчаю в блендере до состояния мелкого порошка.

    Вы также можете купить сублимированные фрукты других производителей как в продуктовых магазинах, так и в Интернете. Вы даже можете купить сублимированные фрукты уже в порошкообразной форме на сайте nut.com, но это очень дорого. Я лучше буду молоть собственное.

    Если вы предпочитаете готовить по этому рецепту без лиофилизированных фруктов, вы, безусловно, сможете. Просто следуйте инструкциям по приготовлению домашнего желатина в стиле ЖЕЛТО , здесь , дайте ему застыть и следуйте остальной части этого рецепта, как написано.

    Сливки : Если вы хотите сделать этот рецепт без молока, это должно быть достаточно просто. Просто замените жирные сливки на охлажденные консервированные кокосовые сливки.

    Вы можете купить только кокосовые сливки в банке или купить жирное кокосовое молоко и охладить банку на ночь в холодильнике. Крем отделится от жидкости, и вы можете удалить немного крема для использования в этом рецепте.

    Сахар : Если вы не хотите использовать в этом рецепте рафинированный сахар-песок, вы можете приготовить желатиновую основу в стиле JELLO, используя натуральный подслащенный фруктовый сок.Вы также можете заменить сахарный песок таким же количеством меда по объему.

    Вы также можете увеличивать или уменьшать сладость этого рецепта по своему усмотрению. Смесь застывает желатин, а не сахар. Вы даже можете приготовить этот рецепт вообще без подсластителя (хотя я не думаю, что он будет очень вкусным!).

    Взбитый желатин JELLO-Style

    Время подготовки:

    Время приготовления:

    Выход: 3-4 порции.

    Состав

    1 3/4 стакана (14 жидких унций) холодной воды

    1 столовая ложка (8 г) порошкообразного желатина без вкусовых добавок

    1/4 стакана (50 г) сахарного песка

    Около 30 грамм лиофилизированных фруктов, измельченных в порошок

    1/4 стакана + 1 столовая ложка (2 1/2 жидких унции) жирных сливок для взбивания

    Инструкции

    • В небольшую миску налейте около 2 столовых ложек воды и сбрызните желатином в порошке.Тщательно перемешайте и дайте настояться, пока желатин не набухнет в жидкости.

    • Налейте около 1 стакана оставшейся воды в кастрюлю среднего размера с толстым дном на средний огонь и доведите до кипения. Добавьте сахар и порошок сублимированных фруктов и взбейте, чтобы все хорошо перемешалось. Добавьте набухший желатин и постоянно взбивайте, пока желатин полностью не растает. Снимите кастрюлю с огня и переложите смесь в миску среднего размера. Добавьте оставшуюся холодную воду и взбейте, чтобы все хорошо перемешалось.Поместите миску в холодильник (примерно на 1,5 часа) или морозильную камеру (примерно на 30 минут), пока желатин не начнет застывать. Он будет цепляться за стенки чаши, когда вы ее вращаете.

    • Достаньте охлажденный желатин из холодильника или морозильника. Взбивайте ручным миксером в течение примерно 3 минут или до тех пор, пока смесь не начнет вспениваться и не станет светлее в результате включения воздуха в смесь. Добавьте сливки и снова взбивайте, пока полностью не смешаете, и смесь не увеличится примерно на 50% от первоначального объема.Перелейте смесь в сервировочные тарелки или банки, накройте каждую емкость и поставьте в холодильник до полного застывания (еще около 2 часов). Подавать охлажденным.

    Рецепт салата из опилок с желе, Whats Cooking America

    Что готовит Америку »Кулинарные статьи» Коллекция рецептов фруктов »Бананы» Рецепт салата из опилок JELL-O

    Этот салат из опилок JELL-O — еще один классический рецепт JELL-O 1950-х годов, который можно найти в файлах рецептов большинства южных поваров.Одна из близких подруг моей дочери, Дженис Мартин, иногда подавала это блюдо JELL-O на своих обедах, и это всегда было хитом.

    Название салата «опилки» происходит от подвешенных кусочков ананаса в JELL-O и сыра чеддер, посыпанного сверху.

    Узнайте об интересной истории желатина, желатина и JELL-O. Также делаю идеальные желатиновые наконечники.

    Курс: Салат

    Кухня: Южный

    Ключевое слово: Рецепт салата из опилок JELL-O

    • 3 бананы нарезанный
    • 1 столовая ложка лимонный сок, свежевыжатый
    • 1 (3 унции) упаковка JELL-O желатин со вкусом лимона
    • 1 (3 унции) упаковка JELL-O желатин со вкусом апельсина
    • 2 чашки кипящая вода
    • 1 1/2 чашки холодная вода
    • 1 (20 унций) банка ананас, измельчить, процедить (резервный сок — должно быть около 1 стакана) *
    • 1 (16 унций) упаковка миниатюрный зефир
    • 1 чашка гранулированная сахар
    • 5 столовые ложки универсальные мука
    • 1 яйцо, слегка избитый
    • 1 (8 унций) упаковка сливочный сыр, смягченный
    • 1 контейнер взбитые сливки или взбитый топпинг (Cool Whip)
    • 1/2 чашка острый сыр чеддер, тертый
    1. В миске перемешайте нарезанные бананы с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение; отложите, пока не будете готовы к использованию.

    Вариант 1 — Смешайте вкусы JELL-O лимона и апельсина вместе с бананами, ананасом и зефиром. Эта опция экономит время на подготовку.

    1. В большой миске смешайте лимонное и апельсиновое JELL-O. Добавьте 2 стакана кипятка и перемешивайте 2 минуты до полного растворения. Добавьте 1 1/2 стакана холодной воды. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы желатиновая смесь мягко застыла.

    2. Через 1 час достаньте желатиновую смесь из холодильника и добавьте бананы и ананасы.Ананас и бананы должны выглядеть подвешенными или плавающими в желатине (зефир вполне может всплыть на поверхность). Перелейте смесь в стеклянную сервировочную посуду или прямоугольную стеклянную кастрюлю (вы увидите ЖЕЛЛО и плавающие фрукты). Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь, пока желатиновая смесь не затвердеет.

    3. Всегда храните желатиновые десерты в закрытых контейнерах, чтобы избежать образования толстой эластичной корки на поверхности.

    Вариант 2 — Подготовьте отдельный слой для каждого аромата JELL-O и топпинга. Я лично считаю, что это лучший способ подать это блюдо. Я знаю, на подготовку уходит больше времени, но если что-то стоит делать, то стоит делать все правильно!

    1. В миске среднего размера растворите желатин лимона в 1 стакане кипящей воды, перемешивая в течение 2 минут резиновым шпателем, пока все кристаллы не растворятся. Добавьте 3/4 стакана холодной воды. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы желатиновая смесь мягко застыла.

    2. Через 1 час достаньте лимонно-желатиновую смесь из холодильника и добавьте ананас. Ананас должен выглядеть подвешенным или плавающим в желатине. Вылейте ананасово-желатиновую смесь в стеклянную сервировочную тарелку, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа, пока желатиновая смесь не затвердеет.

    3. Когда лимонно-желатиновая смесь затвердеет, приготовьте апельсиновый желатин.

    4. В отдельной миске смешайте оранжевый желатин с 1 стаканом кипятка, помешивая в течение 2 минут резиновым шпателем, пока все кристаллы не растворятся.Добавьте 3/4 стакана холодной воды. Добавьте миниатюрный зефир и перемешайте, чтобы он смешался (зефир всплывет вверх, и это нормально). Осторожно выложите смесь апельсинового желатина поверх твердого лимонного желатина. Не стоит выливать смесь апельсинового желатина поверх лимонно-желатинового слоя, так как это создаст дыру в лимонном слое. Это также потеряет красивый многослойный эффект, разделяющий каждый желатиновый цвет. Так что — нежно ложкой!

    5. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы желатин стал мягким.Через 1 час достаньте оранжевый желатин из холодильника. Выложите сверху апельсинового желатина нарезанные бананы. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.

    6. Храните желатиновые десерты в закрытых контейнерах, чтобы избежать образования толстой эластичной корки на поверхности.

    7. Ананасовый топпинг — В большой кастрюле на медленном огне смешайте сахар, муку, оставшийся ананасовый сок и взбитое яйцо.Готовьте, постоянно помешивая, пока соус не начнет закипать и не загустеет (если готовить слишком быстро на сильном огне, яйцо отделится). Немедленно снимите с огня, когда увидите, что соус пузырится и начинает подниматься. Вылейте соус в небольшую миску, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте остыть в холодильнике (вы можете ускорить время охлаждения в морозильной камере на 1 час).

    8. Взбитый топпинг — В отдельной миске на средней скорости взбейте взбитый топпинг (или взбитые сливки) и сливочный сыр до образования мягких пиков.Если вы делаете домашние сливки для взбивания, добавьте сахар, чтобы подсластить их по вкусу. Отложите, пока не будете готовы к подаче. Охладите, если не подаете сразу.

    Вариант 3 — Ананасовую смесь можно добавить во взбитую начинку, а затем намазать поверх желатина.

    1. Примерно за 1 час до подачи выньте желатиновый десерт из холодильника. Выложите ложку ананаса поверх желатинового десерта, равномерно распределив его до покрытия.Затем распределите взбитый топпинг поверх ананасового топпинга, пока он полностью не покроется.

    2. Накройте полиэтиленовой пленкой и снова поместите в холодильник до подачи на стол. Посыпать тертым сыром чеддер для украшения прямо перед подачей на стол.

    * Не используйте свежий ананас, так как он содержит ферменты, расщепляющие белок, которые препятствуют усадке желатина.


    Более вкусные рецепты салатов из желатина:

    Салат Fiesta с морковным ананасом JELL-O
    Вот классический рецепт JELL-O, легкий и освежающий! Этот салат также иногда называют «солнечным салатом».”

    Острый томатный холодец
    Этот салат из желатина — любимая еда для семейного отдыха, которую мы готовим и подаем на ужин в День Благодарения каждый год. Очень легко сделать и так хорошо!

    Яблочное пюре 7-UP JELL-O Salad
    Яблочное пюре и газированная вода 7-UP делают это JELL-O более плотной консистенцией. С начинкой из смеси взбитых сливок это напомнило моему мужу ароматы Key Lime Pie. Мы согласились, что это было просто восхитительно, и закончили наши тарелки!

    Red Hot Applesauce JELL-O Salad
    Red-Hots используются для придания этому блюду JELL-O вкусного привкуса корицы.Это отличный гарнир, который многие семьи любят подавать на праздничных трапезах к ветчине или свинине. Прекрасно подается в качестве гарнира и выглядит так красиво!

    Связанные рецепты

    Салат с желе из лайма прабабушки — Готовим с Карли

    Поделиться с друзьями!

    Этот сливочный винтажный салат с желе из лайма обладает ярким вкусом и его приятно подавать! Наша семья с любовью называет его зеленым салатом с желе, и он приходит к вам из коробки с рецептами прабабушки.

    Этот салат из желатина — фаворит винтажных блюд. Он кремовый и наполнен кусочками ананаса. Конечно, лаймовое желе удерживает все вместе.

    Сделайте это в большом блюде и подавайте ложкой или охладите в маленьких формочках, чтобы сделать презентацию более веселой. Моей прабабушке это понравилось, и я думаю, вам тоже понравится!

    Трудно было решить, кому отдать должное за этот рецепт. Моя прабабушка получила его от своей мамы (моя прапрабабушка голландский яблочный торт славы).

    Но мой папа и его братья и сестры помнят это как то, что сделала бы их бабушка. Судя по всему, это был особенный фаворит моего дяди Майка. Я понимаю, почему, это действительно очень вкусно.

    Похоже, моей прабабушке Риз нравились фруктовые салаты с добавлением какого-то вещества. У меня есть много рецептов от нее, желатина и фруктов или замороженного фруктового салата , который до сих пор встречается на каждом семейном празднике Риз.

    Она не единственная.Тетя моего мужа поделила вишнево-ананасовым салатом с желе , который тоже был восхитителен!

    Это хорошая смесь желатина лайма, сделанного сливочно, с небольшим количеством сливочного сыра. Кроме того, я люблю ананас, так что как надстройка мне подходит! Только обязательно используйте консервированный ананас и не пытайтесь использовать свежий ананас.

    Как и при приготовлении гавайских сладких булочек , в свежем ананасе есть фермент, который не подходит для выпечки хлеба или приготовления желатина.Процесс консервирования нейтрализует проблему.

    Я подумал, что будет весело сделать это в виде слепка. У меня есть эти маленькие формочки для желе, которые принадлежали моей прабабушке Шванке.

    С первого раза не вышло совсем. Но не волнуйтесь, его все же хорошо встряхнуть и подать таким образом.

    Итак, на этот раз я затаил дыхание и скрестил пальцы. Я очень хорошо осушил ананас, чтобы минимизировать лишнюю жидкость, так как в прошлый раз предположил, что это было частью проблемы.

    Еще пару порций в формочки на всякий случай сделал. Но угадайте, что… это сработало!

    Маленькая форма просто умоляла о каком-то гарнире. Я могу представить, что они подают на листе салата или что-то в этом роде, но у меня их не было. Но у меня было несколько вишен мараскино, и после того, как я положил туда одну, я понял, что она идеальна.

    Не могли бы вы просто представить, как ваша прабабушка подает вам что-то подобное на семейном обеде? Я определенно могу.И я тоже не могу дождаться, чтобы стать этой бабушкой! Есть ли у вас в семье какие-нибудь салаты с желе?

    В качестве еще одной жемчужины в стиле ретро попробуйте бабушкины финиковые орехи. Их запекают в жестяных банках, благодаря чему они выглядят действительно круто, и поэтому их тоже можно подарить!

    Еще больше рецептов желе

    Этот веселый красно-бело-синий витраж Джелло идеально подходит для патриотических летних праздников, таких как День памяти и Четвертое июля. Однако вы можете смешивать и сочетать цвета, чтобы сделать его идеальным для любого праздника или мероприятия.

    Если вам нравятся сливочные салаты с желе, вам обязательно понравится сливочно-апельсиновый салат с желе. В него смешан сливочный сыр и забавная пушистая ванильная начинка.

    Или попробуйте вишневый крендель с салатом. Он состоит из соленой основы кренделя, слоя сливочного сыра и вишневого желе, которые образуют веселое сладкое угощение.

    Нравится этот рецепт? Дайте ⭐⭐⭐⭐⭐ обзор в карточке рецепта ниже!

    Время подготовки 10 минут

    Дополнительное время 2 часа

    Общее время 2 часа 10 минут

    Состав

    • 3 унции лаймовый желатин в упаковке
    • 1 чашка горячей воды
    • 1/2 стакана холодной воды
    • 3 унции сливочного сыра
    • Банка 8 унций измельченных ананасов, высушенных

    Инструкции

    1. Смешайте желатин и сливочный сыр до однородного состояния
    2. Залейте смесь сливочного сыра горячей водой и перемешайте до полного растворения
    3. Добавьте холодную воду и ананас
    4. Охладите не менее двух часов

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.Пожалуйста, просмотрите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации.

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    6
    Размер порции:
    1
    Количество на приём: Калорийность: 83 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 14 мг Натрий: 50 мг Углеводы: 9 г Волокно: 1 г Сахар: 7 г Белки: 2 г

    Вся информация о пищевой ценности приблизительна и будет зависеть от конкретных ингредиентов, которые вы используете.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Я бы хотел это увидеть! Поделитесь фотографией в Instagram или Pinterest и отметьте меня @carleecooks, чтобы рассказать, как все прошло!

    Поделиться с друзьями!

    Салат из апельсинового пуха (без творога)

    Делиться — это забота!

    Салат из апельсинового пуха — освежающий гарнир на праздники или обеды, но также отличный вариант десерта! Этот пушистый салат без творога состоит из консервированных тропических фруктов, включая мандарины и ананасы, а также мини-зефир.Вам нужно всего несколько минут, чтобы приготовить этот рецепт апельсинового пуха, и он обязательно понравится любой публике.

    Салаты с желе — главный продукт праздника и празднования в моей большой семье. В детстве не было праздника, дня рождения или обеда без хотя бы одного или двух гарниров с желе на выбор, как этот рецепт салата из пушистых хлопьев или этот Салат с клюквенным желе . Хотя многослойный желе может занять много времени, этот апельсиновый пух самый простой и не требует много времени на охлаждение.

    Состав апельсинового пуха

    Для этого салата из апельсинового пуха требуется минимум ингредиентов. Поскольку он наполнен консервированными фруктами, легко иметь все ингредиенты под рукой, чтобы приготовить этот освежающий фруктовый салат, когда вам захочется!

    • оранжевый JELLO желатин
    • сметана или простой йогурт
    • банка мандаринов
    • банка лакомых кусочков ананаса
    • банка манго или персиков, нарезанных кубиками
    • зефир мини
    • начинка взбитая

    Как видите, это рецепт апельсинового пуха без творога .Хотя многим нравится этот стиль пушистого салата, если текстура или вкус вас отвлекает, не ищите ничего, кроме этого рецепта. Вы также можете заменить консервированные фрукты другими. Не любите манго? Без проблем! Нарезанные кубиками персики или дополнительная банка мандаринов все равно было бы здорово! Хотите вместо этого использовать фруктовый коктейль? Для меня это звучит восхитительно. Пушистый салат в целом очень щадящий, и его можно заменить на другие желатиновые или фруктовые вкусы, чтобы они соответствовали вашим вкусам или тому, что у вас уже есть под рукой.

    Как приготовить салат из апельсинового пуха

    В большой миске взбейте сметану и порошок желатина до однородного состояния.

    Добавьте зефир и консервированные фрукты, включая мандарины, лакомые кусочки ананаса и нарезанные кубиками манго или персики. Обязательно хорошо слейте воду из фруктов.

    Добавить взбитую начинку, пока смесь не станет однородной. Охладите не менее часа перед подачей на стол. Подавать с тертым кокосом, свежими дольками апельсина, вишней мараскино, дополнительным зефиром или измельченными орехами для украшения. Легко, правда? На подготовку у вас уйдет всего несколько минут, а у вас останется больше времени для других дел!

    Orange Fluff Видео с пошаговой инструкцией

    Как долго сохраняется пушистый салат?

    Для достижения наилучших результатов употребляйте в течение 24 часов.Консервированные фрукты в этом рецепте со временем сделают этот апельсиновый ананасовый пушок водянистым. Нужно что-то, что прослужит дольше? Попробуйте вместо этого салат с вишневым желе и зефиром. Его хватает на несколько дней, и хотя в нем есть схожие ингредиенты, его готовят по-разному, и он хорошо сохраняется в течение нескольких дней. Отлично подходит для кормления толпы.

    Салат из апельсинового пуха

    Апельсиновый пух — это легкий салат с желе из консервированных ананасов, мандаринов и манго или персиков! Такой освежающий и легкий, он вам понравится как освежающий фруктовый салат.Подавайте его к следующему обеду или на праздничном ужине, так как это любимец публики!

    Состав

    • 1 Коробка 3 унции оранжевый желатин
    • 1 чашка сметана (или простой йогурт)
    • 1 Банка на 15 унций апельсины мандарины, сушеные
    • 1 Банка 21 унция лакомые кусочки ананаса, осушенные
    • 1 Банка на 15 унций нарезанные кубиками манго или персики, высушенные
    • 1 чашка миниатюрный зефир
    • 1 Контейнер на 8 унций взбитые сливки
    • свежие дольки апельсина, тертый кокос, измельченные орехи, зефир и / или вишня мараскино для украшения (по желанию)

    Инструкции

    1. В большой миске взбейте сметану и порошок желатина до однородного состояния.Добавьте хорошо высушенные консервированные фрукты и зефир. Добавьте взбитую начинку.

    2. Охладите до подачи на стол, по крайней мере, на один час.

    3. Подавать с тертым кокосом, свежими дольками апельсина, вишней мараскино, дополнительным зефиром или измельченными орехами для украшения.

    Примечания к рецепту

    Храните остатки еды в холодильнике.Лучше всего употребить в течение 24 часов.

    Надеюсь, вам нравится этот салат из пуха с апельсиновым желе так же, как и нам, тем более, что он такой быстрый и легкий. Невозможно превзойти рецепт, который можно приготовить за 5 минут!

    Клубника, ананас, банан, желе, салат ⋆ NellieBellie

    Классический олдскульный салат с желе, который оооочень легко приготовить! Измельченный ананас, свежая клубника (или замороженная!), Сметана и нарезанный банан объединяются в восхитительный, сливочный, красивый и легкий десерт (салат Джелло — это десерт?), Который всем понравится!

    Ходят слухи, что эта версия салата из клубничного желе (в наиболее распространенной версии используется сливочный сыр вместо сметаны, как в этой) происходит от амишей.Я не уверен, что это правда. Тем более, что насчет амишей и желе я тоже не уверен. ? Кто-нибудь знает об этом.

    Действительно, кого это волнует. Это вкусный салат, а сметана делает его легким, недорогим, острым и сливочным.

    Желе — это десерт или салат?

    Это вопрос, который не дает мне уснуть до поздней ночи. Желе — это десерт или салат? В желе довольно много сахара, так что … десерт? Но все эти фрукты похожи на фруктовый салат?

    У меня дома мы едим его как десерт для семейных обедов, но он подается как салат вместе с хот-догами и гамбургерами для барбекю.

    У салата с джелло действительно есть проблема с идентификацией, не так ли.

    Можно ли заморозить салаты с желе?

    То есть технически можно. Но не надо. Из-за этого желатина при оттаивании он станет неприятным, и вам не захочется его есть. Салат с желе хранится в холодильнике в течение нескольких дней, поэтому вы можете легко приготовить его заранее, когда он вам понадобится, и хранить в холодильнике до тех пор, пока не будете готовы к подаче.

    Выросший в среде баптистской церковной культуры Среднего Запада, как и я, я был на МНОГИХ церковных обедах, днях открытых дверей и мероприятиях.Салат с желе в той или иной форме появился у всех до единого. Безошибочно.

    Этот салат — один из стандартных рецептов, которые вы найдете на столе для завтрака. Этот рецепт легко приготовить из простых ингредиентов, он относительно полезен и легко кормит множество людей.

    Бонус: вы можете сделать это заранее, когда вам это нужно (на самом деле, вы должны!)

    Приготовьте этот салат для летних барбекю, пикников и семейных встреч.У вас получится красивое сладкое блюдо, которое все любят и которое легко подавать.

    Совет: замороженную клубнику можно заменить свежей клубникой.

    Салат из клубники и банана с желе

    Самый простой салат из желе … этот вы помните с детства! В этом восхитительном десерте сочетаются клубника, нарезанный ананас и бананы!

    Время подготовки 20 минут

    Время охлаждения 8 часов

    Десертный курс

    Кухня Американская

    Порций 8 порций

    Калорий 168 ккал

    • 1 6 унций клубничного желатина
    • 1 стакан кипятка
    • 2.5 стаканов нарезанной клубники, можно использовать замороженную, но частично разморозить, сначала
    • 1 20 унций измельченного ананаса, недренированный
    • 3 нарезанных банана
    • 2 стакана сметаны
    • 1 ½ чайной ложки сахара
    • ½ чайной ложки ванили
    • В миске растворите желатин клубники в кипящей воде. Добавьте нарезанную клубнику, ананас и нарезанные бананы, перемешайте.

    • Вылейте половину смеси в форму для выпечки размером 9 на 12 дюймов. Оставшуюся часть смеси отложите в сторону.

    • Охладите смесь в течение часа.

    • Смешайте сметану, сахар и ваниль, хорошо перемешайте. Распределите смесь сметаны по охлажденному желатину.

    • Выложите сохраненный желатин поверх сметанной смеси.

    • Охладите не менее 4 часов, лучше всего на ночь.

    калорий: 168 ккал, углеводов: 16 г, белков: 1 г, жиров: 11 г, насыщенных жиров: 6 г, холестерина: 29 мг, натрия: 49 мг, калия: 308 мг, волокон: 2 г, сахара: 10 г, витамина A: 385 МЕ, витамина C: 30.

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован.