Филипс мультиварка 2173: Мультиварка-скороварка, 5 л. Philips HD2173
Мультиварка-скороварка Philips HD2173 Обзор
Этот чудо-горшочек сочетает в себе два прибора: можно выбрать как меню мультиварки (приготовление без давления), так и меню скороварки (приготовление под давлением). Итак, чем же удивит Philips HD2173?
Мультиваркой и скороваркой я никогда не пользовалась, но о приборах слышала много хороших отзывов. Для многих этот чудо-горшочек стал настоящей палочкой-выручалочкой на кухне, поэтому мне было вдвойне интересно узнать, что же это за зверь такой — мультиварка? И с чем его едят, вернее, что мы будем есть с помощью этого горшочка и насколько это будет вкусно?
Внешний вид Philips HD2173 меня впечатлил. Материал корпуса изготовлен из нержавеющей стали, цвет — серебристый металлик, панель управления — сенсорная, информация выводится на жидкокристаллический дисплей.
Стоит обратить внимание, что габариты Philips HD2173 не маленькие: чаша рассчитана на пять литров. Она имеет особое покрытие, на которое нанесена разметка порций, что очень удобно. Модель оснащена двумя ручками. Только приобретая данный прибор, стоит сразу планировать ему место: на своей небольшой кухне я так и не смогла его никуда пристроить, так и простояла мультиварка все время на стуле.
Плов
Первое, что мне захотелось приготовить — это плов, я его очень люблю, а на него всегда уходит много времени. Засыпала все необходимые ингредиенты в чашу, поставила режим «Плов» в мультиварке. Через час приятный сигнал оповестил о готовности блюда. Плов получился однозначно вкуснее, чем если бы его готовили на плите.
Кстати, производитель побеспокоился и о безопасности пользования прибором: мультиварка-скороварка начнет работу, только если крышка закрыта правильно. Еще на ней помещены меры предосторожности при обращении с клапаном. Есть и кнопка «Защита от детей», которая при нажатии блокирует панель управления.
Капуста
Следующее блюдо на повестке дня — тушеная капуста с мясом. Все ингредиенты закинула в чашу: мясо и капусту перемешала. Выставила режим скороварки «Овощи» на 40 минут и нажала старт. Процесс пошел. Сначала на дисплее мигала надпись, что прибор разогревается, потом надпись сменилась на «работа под давлением».
Блюдо получилось замечательным и очень вкусным, ничего не разварилось. Вкус получился насыщенным по сравнению с таким же блюдом, но приготовленным на плите. Наверно, это достигается за счет герметичного приготовления, а это значит, что полезные вещества и витамины не улетучиваются.
Каша
Изучив рецепты, решила приготовить кашу с изюмом на утро с использованием функции «отложенный старт». Сделала все по рецепту, загрузила ингредиенты, включила скороварку, выбрала режим «Каша» и время начала приготовления. Утром меня уже ждало готовое блюдо. И хотя я проспала, каша все равно была горячей, прибор продолжал работу в режиме подогрева.
Что ж, блюдо получилось вкусным, но это была не каша, а просто рис с изюмом, который к тому же еще и немного подгорел. И виноваты в этом составители рецептов. Рецепты для этой мультиварки — это вообще отдельный повод для расстройства, ориентироваться на них ни в коем случае не стоит.
Выпечка
Сырники получились похожи скорее на какое-то печенье, но по вкусу хороши. Для сравнения приготовила сырники обычным способом, особой разницы по вкусу не заметила, а вот по внешнему виду….
Но готовить сырники в Philips HD2173 оказалось жутко неудобно.
Во-первых, неудобно наливать тесто в чашу, оно слипается в один блин, во-вторых, сырники все равно нужно переворачивать, а это надо снимать крышку, потом заново выставлять режим, снова ждать пока прибор нагреется…В общем, мороки слишком много. Да и нужно как-то наловчиться переворачивать тесто, чтобы не обжечься горячей чашей.
Попробовала еще испечь Шарлотку, и окончательно убедилась, что мультиварка духовку не заменит. Пирог получился совсем не воздушный, корочки не было совсем, низ даже немножко пригорел. С чаем пирог зашел «на ура», но выпечкой все-таки лучше заниматься в духовке.
Резюме
В целом, Philips HD2173 порадовала. Практически полноценная замена плите и меньше трудозатрат. Вареные и тушеные блюда получаются в ней очень вкусными, а вот для выпечки лучше выбирать духовку. Мясо, которое рассыпается от мягкости и просто тает во рту — это все-таки дорогого стоит. Особенно порадовал режим Скороварки, все блюда получились просто отменными.
А вот режим Мультиварки понравился чуть меньше, не удалось мне с ней окончательно подружиться. Блюда получались немного подгоревшими.
Понравилось:
- Тушеные и вареные блюда получаются очень вкусными.
- Простое управление.
- Стильный дизайн.
- «Отложенный старт» прекрасно решит проблему завтраков.
- Покрытие чаши для приготовления: даже если что-то пригорело, моментально отмывается.
- Режим подогрев.
Не понравилось:
- Крышка не откидывается: ее нужно полностью снимать и куда-то класть.
- Достаточно долгий нагрев в режиме Скороварка (около 10 минут), только потом еда начинает готовиться.
- Отвратительные рецепты. Ни по одному из них не получилось приготовить блюдо, чтобы оно не подгорело. Пришлось ориентироваться на собственное чутье и готовить по своим рецептам.
Цена на мультиварку-скороварку Philips HD2173 на Shop.
by — от 152 долларов.
Елена Котова, [email protected]
Мультиварка Скороварка Philips HD2173/03 Avance Collection | Отзывы покупателей и выгодная цена
Мультиварка-скороварка прекрасно заменяет и кастрюлю, и сковородку, и скороварку и рисоварку – все в одном приборе! Разве не чудо?
Преимущества Philips HD2173/03:
- Комфортное и быстрое приготовление блюд. При герметичной готовке сохраняются все питательные вещества и аромат блюд.
- Оснащенный функцией подогрева прибор может сохранять свежесть пищи в течение двенадцати часов.
- Легкость в применении. Устройство оснащено таймером отсрочки старта до 24 часов.
- Индикаторы на дисплее позволяют следить за процессами приготовления.
- Наличие чувствительной сенсорной панели.
- Удобство и простота в уходе. Мультиварка оснащена легко очищаемой съемной внутренней крышкой.
- Безопасность в применении. Прибор имеет защитный клапан, который исключает возможность открытия крышки в процессе функционирования под давлением. Так же в приборе предусмотрена функция защиты от детей (блокировка клавиатуры).
- Мультиварка оснащена системой сброса давления: при его повышении внутри прибора, пружинный клапан сброса давления открывается автоматически.
- Защита от перегрева. В случае перегрева прибор отключается.
- Инновационный дизайн. Наличие у прибора двух ручек, позволяет удобно вешать его на стену.
Габариты мультиварки-скороварки Philips HD2173 (в коробке):
Длина — 32 см.
Ширина — 32 см.
Высота — 33 см.
Мощность — 900 Ватт.
Объем Чаши — 5 литров.
Программы Приготовления в Режиме «Мультиварка» (без давления):
- Рагу. Время по умолчанию — 23 минуты. Диапазон Регулировки — от 20 до 59 минут.
- Запеканка. Время по умолчанию — 18 минут. Диапазон Регулировки — от 18 до 59 минут.
- Рыба. Время по умолчанию — 15 минут. Диапазон Регулировки — от 15 до 59 минут.
- Овощи. Время по умолчанию — 3 минуты. Диапазон Регулировки — от 1 до 59 минут.
- Голубцы. Время по умолчанию — 20 минут. Диапазон Регулировки — от 20 до 59 минут.
- Плов. Время по умолчанию — 20 минут. Диапазон Регулировки — от 20 до 59 минут.
Программы Приготовления в Режиме «Скороварка» (под давлением):
- Крупы. Время по умолчанию — 14 минут (время фиксированное, изменить невозможно).
- Каша. Время по умолчанию — 13 минут. Диапазон Регулировки — от 1 до 59 минут.
- Курица. Время по умолчанию — 15 минут. Диапазон Регулировки — от 12 до 59 минут.
- Холодец. Время по умолчанию — 30 минут. Диапазон Регулировки — от 25 до 59 минут.
- Мясо. Время по умолчанию — 30 минут. Диапазон Регулировки — от 30 до 59 минут.
- Выпечка. Время по умолчанию — 45 минут. Диапазон Регулировки — от 45 до 59 минут.
- Суп. Время по умолчанию — 20 минут. Диапазон Регулировки — от 20 до 59 минут.
- Овощи. Время по умолчанию — 20 минут. Диапазон Регулировки — от 5 до 59 минут.