Фасолевый суп в мультиварке с копченостями: Рецепт: Суп фасолевый в мультиварке

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Как приготовить фасолевый суп в мультиварке поларис. Фасолевый суп в мультиварке

В фасоли содержится много легкоусвояемого белка.

Это отличная замена мясу для вегетарианцев и тех, кто держит пост.

Если у вас есть мультиварка, то приготовление фасолевого супа не отнимет у вас много времени и сил.

Большую часть работы за вас сделает ваша помощница.

Фасолевый суп в мультиварке – основные принципы приготовления

Готовить фасолевый суп в мльтиварке одно удовольствие. Не нужно беспокоиться, что фасоль не разварится или пригорит. Нет необходимости постоянно контролировать процесс приготовления, а значит, можно уделить больше времени своим близким.

Фасолевый суп в мультиварке варят на мясном, овощном или рыбном бульоне. Для мясного бульона подойдет любое мясо: курица, свинина, баранина или говядина.

Чтобы фасоль сварилась быстрее, ее предварительно замачивают как минимум на несколько часов, но лучше это делать с вечера.

В чаше мультиварки вначале обжаривают измельченный лук и тертую морковь. Делают это в режиме «Жарка» или «Выпечка». Затем в емкость закладывают нарезанный картофель, мясо и замоченную фасоль. Все ингредиенты заливают очищенной водой и добавляют специи. Мультиварку переключают в режим «Суп» и варят от одного до двух часов.

В поджарку можно добавить томатную пасту или измельченные и очищенные от шкурки помидоры. Фасолевый суп можно сварить с копченостями. Это может быть копченая грудинка, ребра или сало.

Постный вариант готовят на овощном бульоне.

Кроме фасоли и картошки в суп добавляют другие овощи или лапшу.

Рецепт 1. Фасолевый суп в мультиварке

Ингредиенты

полтора стакана сухой фасоли;

мясо – 300 г;

две картофелины;

лавровый лист;

морковка;

растительное масло – 80 мл;

лук – 70 г.

Способ приготовления

1. Сухую фасоль замачиваем в очищенной питьевой воде как минимум на два часа. Если у вас есть возможность, сделайте это с вечера, чтобы фасоль постояла в воде ночь.

2. Луковицу чистим от кожуры и шинкуем кубиками.

3. Морковку очищаем, моем и мелко трем.

4. Мясо берем любое. Это может быть свинина, баранина или говядина. Вырезку моем, зачищаем от всего лишнего и нарезаем небольшими кусочками.

5. Две картофелины очищаем, моем и режем кусочками.

6. Наливаем в емкость мультиварки масло растительное. Включаем режим «Выпечка». Выкладываем в масло тертую морковь и лук. Обжариваем овощи до легкой румяности.

7. Сливаем воду с фасоли и перекладываем ее к обжаренным овощам. Сюда же кладем мясо и картошку. Заливаем фильтрованной водой. Приправляем специями и добавляем лавровый лист. Переключаем мультиварку в режим «Суп» и готовим суп на протяжении двух часов. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем со сметаной и свежей зеленью.

Рецепт 2. Фасолевый суп в мультиварке с помидорами

Ингредиенты

250 г сухой фасоли;

красный перец чили;

полкилограмма курицы;

две картофелины;

масло растительное;

25 г томатной пасты;

два помидора;

чеснок – зубок.

Способ приготовления

1. Фасоль моем, выкладываем в подходящую посуду и заливаем чистой питьевой водой. Замачиваем ее как минимум четыре часа.

2. Курицу нарезаем порционными кусками, хорошо моем и обсушиваем салфетками. Мультиварку включаем в режим «Жарка». Время выставляем на полчаса. В чашу наливаем постное масло, ждем минут пять, чтобы оно разогрелось, и выкладываем курицу. Обжариваем мясо пять минут.

3. Луковицу чистим и моем. Мелко шинкуем и добавляем к курице. Перемешиваем и продолжаем жарить.

4. Зубок чеснока освобождаем от шелухи и трем на самой мелкой терке. Перекладываем его в чашу мультиварки и перемешиваем. Обжариваем все вместе пять минут, пока не появится яркий запах чеснока и лука.

5. Вымытые помидоры режем небольшими кусочками и выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем пасту томатную, перемешиваем и готовим до звукового сигнала.

6. Очищенный картофель нарезаем небольшими кусочками. Сливаем воду с фасоли и промываем ее. Фасоль и картошку кладем в емкость мультиварки. Включаем программу «Суп» и продолжаем готовить полтора часа. В конце солим и добавляем мелко нарубленную зелень.

Рецепт 3. Фасолевый суп в мультиварке из консервированной фасоли

Ингредиенты

луковица;

морковка;

кетчуп – 30 мл;

лавровый лист;

картошка – полкилограмма;

консервированная фасоль – банка;

масло постное.

Способ приготовления

1. Мультиварку включите в режим «выпечка». Налейте в чашу постное масло и прогрейте на протяжении пяти минут. Выложите в разогретое масло очищенный и мелко нашинкованный лук. Обжаривайте, периодически перемешивая, до прозрачности. Очищенную морковь натрите, отправьте ее к луку и продолжайте жарить еще пять минут. Добавьте пасту томатную и перемешайте.

2. Картошку очистите и некрупно нарежьте. Добавьте в чашу к остальным овощам, перемешивая, обжаривайте до звукового сигнала. Вскройте банку с фасолью и выложите содержимое вместе с жидкостью в чашу мультиварки. Долейте воды до желаемой густоты, положите лавровый лист и приправьте все острым перцем, сушеным базиликом и паприкой. Переведите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте суп полчаса.

3. После звукового сигнала добавьте измельченный чеснок и зелень кинзы. Подержите суп в режиме «подогрев» несколько минут.

Рецепт 4. Фасолевый суп в мультиврке с копченостями

Ингредиенты

100 г копченого бекона;

три зубка чеснока;

два лавровых листа;

30 мл томатного соуса;

30 мл оливкового масла;

три стебля сельдерея;

две горошины душистого перца;

5 горошин черного перца;

стручок перца чили;

две морковки;

стакан белой сухой фасоли;

луковица;

200 г сырокопченой колбасы.

Способ приготовления

1. Накануне замачиваем фасоль в холодной, фильтрованной воде, и оставляем ее на ночь. Затем воду с фасоли сливаем, и промываем ее. Перекладываем фасоль в кастрюлю, заливаем фильтрованной водой и варим час.

2. Луковицу чистим и нарезаем мелкими кубиками.

3. Зубки чеснока и перец чили очищаем от шелухи и семян. Крошим острым ножом как можно мельче.

4. В емкость мультиварки наливаем оливковое масло. Включаем режим «Жарка» и ждем пять минут. Кладем в емкость лук и обжариваем минуты две, затем добавляем измельченный чеснок и перец чили и жарим все вместе еще три минуты.

5. Очищенную морковь нарезаем брусками. Добавляем ее к луку и жарим, постоянно помешивая, еще пять минут.

6. Нарезаем мелкими кусочками стебель сельдерея. Отправляем в чашу и обжариваем еще столько же времени.

7. Вливаем томатный соус, солим, приправляем перцем и тушим несколько минут.

8. Бекон нарезаем мелкими кубиками. Колбасу режем кусками побольше. Обжариваем бекон в сковороде без масла. Когда вытопится жир, добавляем колбасу и жарим все вместе до румяности.

9. В чашу мультиварки кладем отваренную фасоль, обжаренный бекон с колбасой и заливаем все водой до желаемой густоты. Добавляем лавровый лист и перец горошком. Переводим мультиварку в режим «Суп». Готовим су полчаса.

10. После звукового сигнала вынимаем лавровый лист и посыпаем мелко рубленной петрушкой. Подаем со сметаной.

Рецепт 5. Фасолевый суп в мультиварке с лапшой

Ингредиенты

два литра бульона;

стакан белой фасоли;

100 г лапши;

10 г свежей петрушки;

30 мл рафинированного постного масла;

морковка;

две щепотки черного молотого перца;

две картофелины;

Способ приготовления

1. Хорошо помойте фасоль и залейте ее питьевой водой на ночь. Затем слейте воду и переложите бобовые в чашу мультиварки.

2. Залейте фасоль бульоном, закройте крышку мультиварки и включите программу «Суп». Варите ее час.

3. Почистите луковицу и морковку. Овощи мелко нарежьте и припустите на сковороде в течение десяти минут.

4. Картошку очистите, помойте и порежьте кубиками.

5. Откройте крышку мультиварки, добавьте в бульон картошку и овощную поджарку. Готовьте суп в том же режиме еще четверть часа. Посолите и поперчите.

6. В конце добавьте лапшу и варите еще минут семь. В суп добавьте измельченную, свежую зелень, и подержите несколько минут в режиме «Подогрев».

Рецепт 6. Фасолевый суп-пюре в мультиварке

Ингредиенты

400 г консервированной фасоли;

крупная головка лука;

щепотка молотого перца чили;

крупная морковка;

щепотка кориандра;

стебель сельдерея;

оливковое масло – 50 мл;

две картофелины;

200 г копченых ребер;

Способ приготовления

1. Очистите луковицу и морковку. Нарежьте овощи не очень мелко.

2. Влейте в емкость мультиварки масло постное. Включите программу «Жарка». Как только масло разогреется, выложите овощи. Обжаривайте, не закрывая крышкой, помешивая, две минуты.

3. Влейте воду, закройте крышку агрегата и переведите его в режим «Суп». Готовьте полчаса.

4. Картошку очистите и порежьте кубиками. Сельдерей помойте и измельчите небольшими кусочками. Копченые ребра нарежьте порционными кусками. Добавьте все подготовленные ингредиенты и закройте крышку.

5. Откиньте на сито фасоль и добавьте ее в суп. Посолите, приправьте специями. Когда суп будет готов, выньте ребра на отдельную тарелку. Овощи переложите в чашу блендера и перебейте все в пюре, подливая бульон, до желаемой консистенции. Разлейте суп по тарелкам. В каждую положите ребро и ложку сметаны.

Чтобы не тратить время на замачивание фасоли, можете приготовить суп из консервированной фасоли. Ее нужно добавлять в суп за четверть часа до окончания приготовления.

Если на вашей мультиварке нет режима «Жарка», можете заменить его режимом «Выпечка».

Фасолевый суп в мультиварке солите в конце.

Время приготовления зависит от мощности вашей мультиварки.

Если вы хотите быстро приготовить обед для всей семьи, то самое время воспользоваться современной кухонной техникой. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить фасолевый суп в мультиварке. Рецепты с фото помогут вам сделать привычное меню более разнообразным и интересным.

Фасолевый суп с копчеными ребрышками

Наваристый и ароматный суп из фасоли станет прекрасной альтернативой наскучившим щам или борщу. Полезные свойства бобовых культур известны с древности, поэтому стоит почаще включать их в свое меню. Рецепт фасолевого супа в мультиварке:

• Один стакан сухой фасоли замочите в холодной воде на несколько часов.
• Три или четыре картофелины очистите от кожуры и нарежьте соломкой.
• Одну морковь натрите на крупной терке.
• Среднюю луковицу почистите, помойте и нарежьте четвертинками колец.
• В чашу мультиварки положите 300 граммов свиных ребрышек, поготовленную фасоль и измельченные овощи.
• Налейте в чашу воды (до отметки), добавьте лавровый лист, соль и специи по вкусу.
• Установите режим «тушение» и готовьте около двух часов.

Когда суп будет готов, разлейте его по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью и приглашайте родных к столу.

Фасолевый суп из консервированной фасоли в мультиварке

Для приготовления этого блюда мы предлагаем вам взять свинину. Однако при желании вы можете взять говядину, курицу или любое другое мясо. Как приготовить суп фасолевый в мультиварке:

• Включите прибор и поставьте его на программу «жарка». Добавьте в чашу немного растительного масла и обжарьте на нем измельченный лук и натертую морковь.
• Четыре картофелины очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.
• Обработанную и нарезанную свинину (250 граммов) положите к овощам, слегка обжарьте, а затем залейте водой.
• Положите в суп картофель, консервированную фасоль, посолите, добавьте молотый перец и готовьте в режиме «тушение» около полутора часов.
• За несколько минут до готовности положите лавровый лист, измельченный чеснок и рубленную зелень.

Готовый суп разложите в глубокие тарелки и подавайте на стол со сметаной, пампушками или ржаными лепешками.

Этот оригинальный суп с говядиной и яйцами обязательно понравится всем членам вашей семьи. Суп фасолевый в мультиварке мы будем готовить следующим образом:

• Сухую белую фасоль замочите в достаточном количестве воды и оставьте размачиваться в течение нескольких часов.
• 400 граммов говядины на кости положите в центр чаши, вокруг выложите фасоль, нарезанный тонкой соломкой картофель и четыре вареных (очищенных от скорлупы) куриных яйца.
• Обжарьте без масла две столовые ложки пшеничных зерен, заверните их в марлю, сформируйте мешочек и положите к овощам и мясу.
• Налейте горячую воду в чашу до положенной отметки и поставьте прибор в режим «тушение» на два часа. После этого добавьте воды и готовьте суп еще два часа. Долейте в чашу воду и повторите процедуру в последний раз. После этого воду можно посолить.

Если у вас хватило терпения дождаться окончания готовки этого наваристого и сытного супа, то можете приступать к сервировке стола. Разложите бульон по тарелкам, каждому положите порцию мяса и одно яйцо. Мешочек с крупой следует развязать и высыпать его содержимое на поверхность супа. Приятного аппетита!

Рецепт постного фасолевого супа в мультиварке

Благодаря свежим овощам и томатной пасте, это блюдо будет обладать достаточно ярким цветом и насыщенным вкусом. Готовить суп фасолевый в мультиварке мы будем так:

• Стакан красной фасоли замочите на ночь в холодной воде.
• Одну среднюю луковицу очистите от шелухи и нашинкуйте ножом, два зубчика чеснока пропустите через пресс, а две средних морковки натрите на терке.
• Включите мультиварку в режим «жарка», добавьте в чашу немного растительно масла и заложите внутрь овощи.
• Когда заправка приобретет золотистый цвет, добавьте к ней томатную пасту и немного томатного сока.
• Четыре крупных картофельных клубня очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками. Положите их вместе с фасолью в мультиварку, залейте водой, посолите и тушите в течение двух часов. В самом конце заправьте суп смесью молотого перца и посыпьте свежей зеленью.

Фасолевый суп с грибами

Что может быть лучше, чем запах свежеприготовленных лесных грибов! Приготовьте суп фасолевый в мультиварке с грибами и порадуйте близких замечательным блюдом. Если под рукой у вас не нашлось лесных грибов, то можете смело заменить их выращенными в искусственных условиях.

• 500 граммов куриной грудки обработайте и нарежьте небольшими брусочками.
• Обжарьте мясо, измельченный лук, 200 граммов нарезанных грибов и тертую морковь в режиме «выпечка». В самом конце добавьте нарезанные кубиком помидоры.
• Положите в чашу картофель, порезанный средним кубиком и подготовленной фасолью. Налейте воду до положеной отметки, добавьте соль, специи и тушите все вместе в течение часа.

Ароматный суп готов. Подавайте его с сухариками из бородинского хлеба, сметаной, а также рубленой зеленью петрушки и укропа.

Фасолевый суп с сардельками

Благодаря тому что мы будем использовать консервированную фасоль и копченые сардельки, этот суп готовится очень быстро.

• Растопите в чаше немного масла и обжарьте на нем нашинкованный лук с тертой морковью.
• Положите к зажарке нарезанный кубиком картофель, фасоль из банки, соль и специи. Обязательно попробуйте консервированную фасоль на вкус. Если производитель уже добавил в нее достаточно соли, то вам ее количество можно ограничить.
• Залейте в чашу воду и готовьте в режиме «тушение» один час. За десять минут до готовности добавьте в суп порезанные сардельки.

Чтобы фасолевый суп как следует настоялся, поставьте его в режим «подогрев» на десять минут. в случае, если вы торопитесь или очень голодны, то это правило можно не соблюдать.

Мы будем рады, если вам пришелся по вкусу фасолевый суп в мультиварке. Рецепты с фото, которые мы подобрали для вас в этой статье, помогут вам сделать свое меню более разнообразным, полезным и вкусным.

Сварив фасолевый суп в мультиварке, вы обогатите свой рацион белками, углеводами, полезными микроэлементами и витаминами.
Куриный супчик с фасолью, приготовленный в мультиварке, актуален круглый год.

Рецепт фасолевого супа является наиболее бюджетным аналогом современных мясных блюд, хотя и менее полезным. В период весеннего авитаминоза, несомненно, выручит замечательный фасолевый суп в мультиварке Поларис.

Фасолевый суп с курицей в мультиварке, ингредиенты:

• 500 г мяса курицы;
• 300 г сушеной фасоли;
• 1 морковка;
• 1 головка лука;
• 3 свежих помидорки;
• 4 клубня картофеля;
• 6 ложек растительного масла;
• чеснок, лаврушка, соль по вкусу и свежая зелень.

Как варить фасолевый суп в мультиварке Поларис:

1.Прежде, чем начать готовить суп из фасоли, следует замочить ее в воде при комнатной температуре. Мясо промываем проточной водой и режим на порционные кусочки. Для куриного супа лучше всего использовать бедрышки и другие части курицы с косточкой.

2. На дно электро-кастрюли наливаем подсолнечного масла и при включенном режиме «Жарка» готовим куриное мясо в течение 20 минут.

3.Теперь очищаем морковь, лук и мелко нарезаем кубиками. После того, как кусочки курицы приобретут золотистый цвет, закладываем приготовленные овощи и продолжаем готовить еще минут 20. Не забываем помешивать продукты.

4.Подготавливаем клубни картофеля с помидорами. Их также нарезаем и выкладываем с вымоченной фасолью в мультиварку Поларис к жареному мясу. Заливаем все горячей водой до верхнего уровня, добавляем соль по вкусу и специи.

5.Устанавливаем режим «Варка» или «Тушение», готовим 2 часа и минут за 10 до сигнала согласно инструкции для мультиварки, добавляем лаврушку, чеснок и мелко порезанную зелень

Как видите, варить фасолевый суп в мультиварке совсем несложно, нужно только вовремя замочить фасоль и приготовить необходимые ингредиенты. Желаю приятного аппетита!

• Следует знать, что существует два разных вида фасоли – зеленая стручковая фасоль и ее семена. По умолчанию, когда разговор заходит о приготовлении блюд, подразумевается именно зрелая фасоль. Она отлично сочетается со многими овощами, молочными продуктами, любым мясом и пряными травами. Фасоль может быть основным ингредиентом для салатов и закусок, горячих вторых блюд и десертов.

С недавних пор мультиварка получила огромную популярность у многих из нас. Готовить с её помощью стало легче. Не нужно стоять у плиты, постоянно держать все под контролем, чтобы убедиться, что блюдо не сгорело или не сбежало. Свободное время можно уделить своей семье. Иметь такую технику, конечно, выгодно. Мультиварка, на данный момент, есть в каждой семьи, которая ценит время. Это чудо-печка может не только готовить кашу или супчик, тушеные овощи, но и прекрасную выпечку, нежную яичницу и пряную рыбу, приготовленные на пару. Предлагаю воспользоваться этой техникой и приготовить фасолевый суп в мультиварке.

Его можно сделать не только на воде, но и на бульонах: мясном, рыбном, овощном. Для приготовления бульона можно использовать любое мясо: птицу, свинину, баранину или говядину, а также копчености — грудинку, ребра. При приготовлении первого блюда в мультиварке используются такие режимы, как: «Жарка/Выпечка» для обжаривания овощей, а варку осуществляют непосредственно на режиме «Суп/Варка» или «Тушение», по времени готовность происходит от 60 минут до 2 часов.

При обжаривании овощей для супа в качестве усилителей вкуса разрешается добавить томатную пасту, или измельченные очищенные от шкурки помидоры. Помимо бобовых и картофеля, в домашний суп можно добавить различные свежие овощи, тонкую лапшу.

Вкус Инфо Горячие супы / Фасолевый суп / Овощной суп

Ингредиенты

• Лук репчатый – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Фасоль — 200 г;
• Картофель — 500 г;
• Томатная паста – 2-3 ст.л.;
• Масло подсолнечное — 1 ст.л.;
• Соль — по вкусу:
• Перец черный молотый;
• Лавровый лист — 1 шт.;
• Петрушка — 1 пучок;
• Вода — 2-3 л.

Как приготовить суп с фасолью в мультиварке

Фасоль можно взять любого сорта и цвета. Количество белка довольно большое, особенно в красноцветных сортах, поэтому его часто применяют для приготовления вегетарианской или мясной диеты. Для ускорения процесса варки бобовых, их лучше всего промыть и залить холодной водой на 5-6 часов. Фасоль за это время хорошо набухнет и быстрее сварится. Не забудьте удалить плохие зерна.

Крупную луковицу освободите от шелухи. Нарежьте небольшими кусочками. В чаше мультиварки разогрейте подсолнечное масло на программе «Жарка». Обжарьте лук около пяти минут.

Очистите от кожуры морковку, хорошенько промойте и обсушите салфеткой. Натрите на крупной терке или нарежьте брусочками. Добавьте к луку и продолжите жарить еще 3-5 минут.

У картошки удалите кожуру, ополосните и нарежьте кубиком. К обжаренным овощам добавьте томатную пасту и картофельные ломтики. Перемешайте. Обжарьте в том же режиме 5 минут. На данном шаге, можно добавить болгарский перец, кусочки помидоров.

Добавьте набухшую фасоль.

Налейте воду, лучше, горячую до верхней метки чаши. Добавьте указанные в рецепте специи. Перемешайте. Накройте плотно крышку. Запустите программу «Тушение/бобы» на 60 минут. Со специями можно поэкспериментировать.

Вкусный суп с фасолью в мультиварке готов. Откройте, добавьте рубленую петрушку или другую зелень. Дайте немного настояться и зовите всех к обеду. Подайте к столу с мягким хлебушком, пряной зеленью, сметаной. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

• Для быстрого приготовления супа вместо сухой крупы, можно добавить консервированную фасоль. Закладывать ее нужно за 15 минут до окончания готовности.
• Закладывать соль рекомендуется в самом конце приготовления.
• Время готовности первого блюда будет напрямую зависеть от мощности «чудо-печки».
• Также можно приготовить .

Шаг 1: подготавливаем мясо.

Шаг 2: готовим бульон.

Шаг 3: подготавливаем фасоль.

Шаг 4: подготавливаем морковь.

Шаг 5: подготавливаем лук.

Шаг 6: подготавливаем помидор.

Шаг 7: подготавливаем картофель.

Шаг 8: подготавливаем вареное мясо.

Шаг 9: подготавливаем томатную заправку.

Шаг 10: готовим фасолевый суп в мультиварке.

Шаг 11: подаем фасолевый суп из мультиварки.

Такой суп можно приготовить даже в пост, заменив бульон на обычную воду и убрав из ингредиентов мясо.

В фасолевый суп можно добавить также копчености: колбасу, ребрышки, грудинку и многое другое на ваше усмотрение.

Аромат супа может приукрасить измельченный чеснок. В таком варианте его необходимо добавлять в мультиварку за 10 минут до готовности блюда.

Рецепт фасолевый суп с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84. 4 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1995 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	8.1%	1462 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	5.3%	2240 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	5. 6%	2126 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	11.3%	1053 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	4%	2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ	43.7 мкг	900 мкг	4. 9%	5.8%	2059 г
бета Каротин	0.272 мг	5 мг	5.4%	6.4%	1838 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	8.2%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	4.1%	2857 г
Витамин В4, холин	14. 95 мг	500 мг	3%	3.6%	3344 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	4.4%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	7.9%	1493 г
Витамин В9, фолаты	44.117 мкг	400 мкг	11%	13%	907 г
Витамин В12, кобаламин	0. 178 мкг	3 мкг	5.9%	7%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	1.82 мг	90 мг	2%	2.4%	4945 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.206 мг	15 мг	1. 4%	1.7%	7282 г
Витамин Н, биотин	0.235 мкг	50 мкг	0.5%	0.6%	21277 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.1%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.4516 мг	20 мг	7.3%	8.6%	1378 г
Макроэлементы
Калий, K	260. 7 мг	2500 мг	10.4%	12.3%	959 г
Кальций, Ca	20.74 мг	1000 мг	2.1%	2.5%	4822 г
Магний, Mg	22.62 мг	400 мг	5.7%	6.8%	1768 г
Натрий, Na	368.78 мг	1300 мг	28.4%	33. 6%	353 г
Сера, S	60.79 мг	1000 мг	6.1%	7.2%	1645 г
Фосфор, P	73.9 мг	800 мг	9.2%	10.9%	1083 г
Хлор, Cl	394.74 мг	2300 мг	17.2%	20.4%	583 г
Микроэлементы
Бор, B	18. 7 мкг	~
Ванадий, V	14.17 мкг	~
Железо, Fe	1.114 мг	18 мг	6.2%	7.3%	1616 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	14423 г
Кобальт, Co	1. 202 мкг	10 мкг	12%	14.2%	832 г
Марганец, Mn	0.1585 мг	2 мг	7.9%	9.4%	1262 г
Медь, Cu	117.54 мкг	1000 мкг	11.8%	14%	851 г
Молибден, Mo	2.154 мкг	70 мкг	3.1%	3. 7%	3250 г
Селен, Se	1.877 мкг	55 мкг	3.4%	4%	2930 г
Фтор, F	86.17 мкг	4000 мкг	2.2%	2.6%	4642 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	3.6%	3311 г
Цинк, Zn	0. 6838 мг	12 мг	5.7%	6.8%	1755 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность фасолевый суп с копченостями составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Супы в мультиварке — рецепты с фото на Повар.ру (135 рецептов супов в мультиварке) / страница 3

Фасолевый суп в мультиварке «Редмонд» 2.7

Фасолевый суп в мультиварке «Редмонд» — простое и доступное блюдо, которое вы всегда можете приготовить на обед. Используются самые распространенные овощные ингредиенты. Легко и очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.06.2015

Рассольник со свининой в мультиварке 4.6

Мультиварка — это волшебная палочка-выручалочка на кухне. Не обязательно быть опытным поваром, чтобы готовить с помощью неё блюда. Каждая хозяйка может оценить простоту её использования. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.09.2016

Крем-суп с лисичками в мультиварке 5.0

В мультиварке можно приготовить отличный суп из лисичек. Выходит кремовый суп-пюре с лисичками и овощами, а также небольшим количеством креветок. Креветки, правда, по желанию. Получается очень вкусно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 02.07.2013

Щи с белыми грибами 5.0

Предлагаю вам ознакомиться с рецептом классического заправочного супа, который готовили в русских деревнях. Как приготовить щи с белыми грибами, читайте далее. …далее

Добавил: Екатерина Король 28.09.2018

Суп со сморчками 5.0

Признаться, грибы я люблю больше мяса. Причем в любом виде. Хоть вареные, хоть маринованные, хоть жареные. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить суп со сморчками. Очень изысканное блюдо! …далее

Добавил: Маргарита 08.05.2016

Куриный суп в скороварке-мультиварке 3.7

Куриный суп в скороварке-мультиварке — простое и насыщенное обеденное блюдо, которое очень легко готовится в домашних условиях. А еще вы можете сэкономить время, использовав уже готовый бульон. …далее

Добавил: Алексей Марчук 20.06.2015

Фасолевый суп с курицей в мультиварке 3.8

При помощи вашей мультиварки можно приготовить замечательный фасолевый суп с курицей. Суп готовится на скорую руку, так что рецепт подойдет тем, кто экономит свое время. Простой и насыщенный обед! . ..далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2015

Суп с лисичками в мультиварке 3.3

Готовить в мультиварке — просто и быстро. А если вы купили (а еще лучше — сами собрали в лесу) лисичек, то при помощи этого устройства можно сварить вкуснейший грибной суп. Лисичек советую не жалеть! …далее

Добавил: Julechka 02.07.2013

Постный грибной суп в мультиварке 5.0

На обед для всей семьи хочу порекомендовать простенький, но весьма аппетитный вариант, как приготовить постный грибной суп в мультиварке с картофелем и чечевицей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.05.2016

Харчо в мультиварке 4.4

Харчо в мультиварке — ароматный и очень питательный суп. Баранина делает этот суп исключительно вкусным. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт харчо в мультиварке — осилит даже новичок! …далее

Добавил: Povarioshka 12.05.2013

Суп из черной чечевицы 4.0

Если вы хотите сварить к обеду сытный, вкусный и несложный супчик, тогда предлагаю вам остановится на этом классном варианте. Чечевица с овощами и нежным филе птицы — это потрясающее сочетание! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 01.12.2016

Солянка по-грузински в мультиварке 4.6

Готовить солянку по-грузински в мультиварке очень рекомендую, так как в рецепт входит говядина. Томление в мультиварке сделает говядину мягкой и сочной. Подаю солянку по-грузински с отварным рисом. …далее

Добавил: Galate 06.05. 2014

Щи со свежей капустой 4.7

Любителям первых блюд хочу предложить простой и вкусный вариант, как приготовить щи со свежей капустой в мультиварке. Это отличная идея сытного и аппетитного обеда для всей семьи. Советую попробовать. …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.06.2017

Суп фасолевый в мультиварке 4.4

Всем известно, что фасоль — очень полезный продукт. Один минус — готовить блюда из нее долго. Но если у вас есть мультиварка, то это больше не проблема. И для вас рецепт вкуснейшего фасолевого супа. …далее

Добавил: Liuka 07.01.2014

Суп в мультиварке 5.0

Если вы готовите с кухонной помощницей, мультиваркой, то обязательно возьмите на заметку этот рецепт простого, но очень вкусного супчика с клецками. Это отличная идея сытного обеда для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.06.2017

Капустняк в мультиварке 3.3

Капустняк в мультиварке готовится примерно за полтора часа. Я буду делать его из квашеной капусты. Капуста и овощи, приготовленные в мультиварке, сохраняют свою прочность и сочность. Просто и вкусно! …далее

Добавил: DianaV 01.07.2014

Фасолевый суп постный 4.5

И в пост, и в жару этот фасолевый суп пойдет на ура. Фасоль сделает блюдо сытным, отсутствие мяса позволит вам оставаться бодрым, а лимонный сок и зелень приятно освежат. Готовим? …далее

Добавил: Liuka 09.01.2014

Щи для похудения 4.8

Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт, как приготовить щи для похудения. Очень вкусное первое блюдо привлекает простотой приготовления и наполнит чудесным ароматом вашу кухню! …далее

Добавил: Елена Alex 08.05.2016

Суп из шампиньонов в мультиварке 3.6

Сырный суп из шампиньонов — то, что нужно для быстрого ланча или легкого ужина. Ну, а мультиварка поможет в приготовлении. Читайте рецепт супа из шампиньонов в мультиварке с фото — пригодится! …далее

Добавил: Glasha 23.06.2013

Уха из щучьих голов 5.0

Уха является не менее популярным супом, чем солянка или борщ. Она также любима в моей семье, особенно мужем. Ещё лучше, если улов он поймал сам. Тогда блюдо получается с насыщенным вкусом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.09.2018

Солянка в мультиварке «Поларис» 4.

Кухонная техника облегчает процесс приготовления еды и превращает его в настоящее удовольствие. Предлагаю вам на заметку очень простой вариант, как сделать солянку в мультиварке «Поларис». …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.12.2015

Суп «Рассольник» в мультиварке 5.0

Если вы ищите несложный, сытный и вкусный вариант обеда, тогда присмотритесь к этому рецепту. Я хочу рассказать, как приготовить суп «Рассольник» в мультиварке. Запоминайте и повторите рецепт дома! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 14.07.2017

Шурпа из баранины в мультиварке 4.6

Традиционно шурпа готовится в казане или любой другой толстостенной посуде, но если у вас нет ни первого, ни второго, не расстраивайтесь, ведь такой наваристый супчик можно сделать и в мультиварке. …далее

Добавил: Dashuta 19.11.2014

Вегетарианские щи в мультиварке 4.8

Рекомендую рецепт приготовления вегетарианских щей в мультиварке: сытно и вкусно, а главное — без особых затрат и очень просто в готовке. Не пожалеете, это я вам гарантирую наверняка! …далее

Добавил: Марина Щербакова 29.05.2016

Постный борщ в мультиварке 4.2

Постный борщ в мультиварке готовится из овощей в течение двух часов. Получается очень вкусный густой борщ, наполненный ароматами овощей. В мультиварке они замечательно раскрываются и сохраняют форму. …далее

Добавил: DianaV 04.03.2014

Гороховый суп со свининой в мультиварке 4.8

Хочу рассказать, как сделать гороховый суп со свининой в мультиварке. Блюдо и вкусное, и сытное, да еще и готовится просто — мультиварка все сделает за вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 08.05.2018

Картофельный суп в мультиварке 4.3

Еще один замечательный рецепт для вашей мультиварки. Готовить картофельный суп в мультиварке очень просто и приятно, попробуйте. …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.06.2014

Суп с гречкой в мультиварке 4.3

Суп с гречкой в мультиварке — вкусный и очень простой в приготовлении суп, в приготовлении которого не используется мясо. Стало быть, вегетарианский. Но, я уверена, даже завзятые мясоеды его оценят! …далее

Добавил: Kurzyupa 23.06.2013

Суп из консервированного щавеля с тушенкой 5.

Если у вас, как и у меня, сохранилась с прошлого года заготовка зелени, предлагаю познакомиться с этим простым рецептом супа из консервированного щавеля с тушенкой. Вкусное и сытное получится блюдо! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.05.2016

Простой суп из морепродуктов в мультиварке 4.8

Суп из морепродуктов перенесет вас в атмосферу дальних берегов и морских курортов. Его вкус и аромат, вне всякого сомнения, произведут на вас наилучшие впечатления. …далее

Добавил: Povarforlife 04.07.2015

Суп с фаршем в мультиварке 4.5

Вкусный супчик с обжаренным фаршем в мультиварке готовится быстрее, чем аналогичный, но приготовленный на мясном бульоне. И вкус интересный, попробуйте его приготовить — вам понравится. …далее

Добавил: Владимир Братиков 14.03.2015

Солянка с колбасой и маслинами 5.0

Ваше меню без горячего на обед? Тогда хочу поделиться чудесным вариантом: сытным, невероятно насыщенным и удивительно вкусным. Запоминайте этот простой рецепт, рассчитанный на мультиварку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.10.2017

Постные щи в мультиварке 4.5

Постные щи в мультиварке приготовить очень просто. Особенность мультиварки в том, что овощи в ней не развариваются, остаются плотными и наполненными вкусом. Готовить щи будем из свежих овощей. …далее

Добавил: DianaV 06.03.2014

Куриный суп в мультиварке «Поларис» 4.

У вас есть мультиварка, нужен обед, а времени нет? Тогда вы по адресу. Вот вам простой рецепт куриного супа в мультиварке “Поларис”! От вас требуется только добавить ингредиенты, всего-то! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.10.2014

Вегетарианский борщ в мультиварке 5.0

Классические рецепты хороши, но эксперименты с ними иногда приносят неожиданно удачные результаты. Хочу предложить вам интересную и очень аппетитную вариацию всеми любимого борща. Хотите попробовать? …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.05.2017

Суп из овощной смеси 5.0

Нужны идеи для обеда? Покажу, как приготовить суп из овощной смеси с сыром на курином бульоне. Чудесный вариант для всей семьи без особых хлопот, особенно, если использовать мультиварку. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.09.2017

Сырный суп с мясом 5.0

Хочу поделиться любимым рецептом и показать вам, как приготовить сырный суп с мясом курицы. Это очень нежное и сытное блюдо на обед. Я варю супчик в мультиварке, но можно использовать любую кастрюлю. …далее

Добавил: Юлия Резник 28.11.2016

Шурпа из курицы в мультиварке 3.6

Шурпа — очень популярный на востоке суп, как правило, приготовленный на основе баранины и овощей. Предлагаю приготовить шурпу из куриного мяса. В моем варианте суп получается очень сытным и вкусным. …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.06.2015

Томатный суп-пюре в мультиварке 2.

Чтобы поднять себе настроение, приготовьте вкусный и питательный томатный суп. Яркий и ароматный суп в мультиварке готовится очень просто. Если вы любитель помидоры — этот суп точно для вас! …далее

Добавил: Арина Вольская 18.03.2016

Суп из кабачков в мультиварке 5.0

Если у вас есть на кухне мультиварка, тогда вы точно знаете, как легко и просто можно сварить суп из кабачков. Достаточно выложить все ингредиенты, выбрать нужный режим и заниматься своими делами. …далее

Добавил: Kamenevaa 10.04.2021

Фасолевый суп с копчеными ребрышками рецепт. Наваристый суп с фасолью и копченостями

Супы бывают лёгкие, супы бывают сытные. Суп фасолевый с копченостями относится именно ко второй группе, ведь невозможно остаться голодным после тарелочки этого вкусного и наваристого супа. Фасоль, копчёное мясо и овощи — вот основные составляющие отличного супа. Фасоль произрастает в обоих полушариях, и является одной их основных составляющих супов и вторых блюд во всём мире. Итак, как же приготовить суп из фасоли с копчёностями быстро и просто? Для этого потребуется совсем не много, главное — желание.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Фасоль 1 стакан,
• Соль,
• Свиные рёбра 200гр.,
• Копчёный окорок 200 гр.,
• Копчёная куриная грудка 1 шт.,
• Репчатый лук 1 шт.,
• Морковь 1 шт.,
• Картофель 4 шт.,
• Черный молотый перец,
• Чабер.

Для подачи:

• Зелень (базилик, петрушка, укроп, кинза),
• Ржаной хлеб,
• Сметана.

Главный ингредиент в рецепте нашего фасолевого супа, естественно, фасоль, которую перед приготовлением следует замочить. Зачем, спросят некоторые? Во-первых, замачивание наполняет засушенные бобы влагой, тем самым уменьшая время варки, а во-вторых, замачивая фасоль (или другие бобовые) мы заливаем её водой, а вода растворяет олигосахариды, это те сахара, которые человек сам переварить не может; это те сахара, которые вызывают у нас повышенное газообразование.

Замочив фасоль, мы улучшим процесс переваривания, и ускорим процесс приготовления. Лучший вариант — замочить фасоль на ночь. Если таким количеством времени не располагаем, то существует более быстрый процесс замачивания. Для этого фасоль заливается холодной водой и доводится до кипения. Прокипев 10 минут огонь убирается, и фасоль оставляют стоять в течение 30 минут.

Если время позволяет настаивать фасоль всю ночь, то в итоге получится потрясающе вкусный суп. Не стоит забывать, что уровень воды должен превышать уровень фасоли на 5 сантиметров. Так фасоль должна простоять всю ночь. Воду, в которой пролежал продукт, сливаем, в кастрюлю с фасолью наливаем полтора литра чистой воды. Ставим бобы на огонь. Обычно фасоль увеличивается в два раза. Поэтому не стоит засыпать бОльший объём. Одного стакана фасоли вполне хватит на 4 порции вкусного супа.

Ещё до начала кипения фасоль начнёт давать густую пену, которую следует убирать шумовкой. Сразу же после начала кипения добавляем копчёности. Не солим, соль добавим в конце приготовления. В суп добавим разделанные свиные рёбрышки; копчёный окорок следует нарезать тонкой соломкой, а копчёную куриную грудку надо отделить от костей и нарезать не большими кусочками. Всё соединить, и варить на среднем огне полтора часа, периодически помешивая. В это время почистим картофель, и, нарезав его на кубики, отправим его в кастрюлю. Картофелю необходимо вариться 20 минут, поэтому и добавлять его следует за 20 минут до окончания варки.

Репчатый лук очистим от шелухи и нашинкуем мелкими полукольцами. Морковь средней величины очистим овощечисткой и порежем мелкими квадратиками. Морковку можно натереть и на тёрке, но внешне в супе более эстетично выглядит нарезанная морковь. Зажарим овощи. Для этого на толстостенную сковороду (если у сковороды будут тонкие стенки, то продукт, приготовленный на ней, скорей сгорит, чем приготовится) выльем 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима Extra Virgin, добавим лук с морковкой и на температуре 170 градусов доведём овощи до полуготовности.

Как только внешне лук и морковь приобретут насыщено золотой цвет, значит, овощи достигли нужного нам состояния. Полуготовый лук с морковью добавим в кастрюлю, в тот момент, когда будем закладывать картофель. Общее время варки 90 минут, значит, картофель и поджаренные лук с морковью мы добавим через 70 минут после начала кипения фасоли с копчёностями. В этот же момент посолим.

Солить суп с копчёностями нужно только после полного приготовления фасоли. Добавим чёрный молотый перец и чабер, который специально используется блюдах с фасолью (и др. бобовыми), потому как он нейтрализует побочный эффект бобовых, то есть уменьшает формирование кишечных газов. Чабер по-другому называют «бобовая трава».

На фото фасолевый суп приготовлен из сухой фасоли, но для приготовления так же можно использовать и консервированную фасоль, и стручковую фасоль. Время приготовления в этом случае значительно уменьшится.

Перед подачей не забудьте посыпать суп зеленью. Подавать со сметаной и ржаным хлебом.

Чтобы первые блюда получались более сытными и питательными, в них непременно должен присутствовать ингредиент, содержащий белки. Поэтому почти все супы и борщи мы стараемся приготавливать с мясом. Но белок есть не только в животной пище. К примеру, фасоль его содержит не меньше, чем говядина.

Фасолевый суп — блюдо вкусное и наваристое. И можно усилить этот эффект, сделав его намного вкуснее и ароматнее, если приготовить с копчёностями вместо сырого мяса. Итак, фасолевый суп с копчёными рёбрышками — пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

Порции: – + 12

• фасоль 200 г
• свиные рёбрышки копчёные 300 г
• картофель 200 г
• морковь 100 г
• лук 100 г
• сладкий перец 100 г
• подсолнечное масло 30 мл
• вода 3 л
• укроп 1 пучок
• лавровый лист 2 шт.
• молотый чёрный перец по вкусу
• соль по вкусу

На порцию

Калории: 125 ккал

Белки: 9. 7 г

Жиры: 4.3 г

Углеводы: 12 г

60 мин. Видео-рецепт Печать

Внимательно переберите фасоль, удалите весь мусор и порченые фасолины. Сухая труха лучше всего отделяется в процессе промывания: она всплывает на поверхность и остаётся только слить вместе с водой. Замочите перебранную фасоль на несколько часов. Эта жидкость больше не нужна, наполните кастрюлю чистой, поставьте на огонь. После закипания снимите пенку и варите фасоль минут 30-40. Ближе к концу немного посолите.

Почистите картошку, порежьте её на кусочки любой формы. Главное, чтобы они были небольшими.

Слейте с фасоли отвар, выложите к ней картофель и наберите 3 л кипятка.

Как только вода начнёт булькать, снимите пенку и выложите в кастрюлю копчёные рёбрышки. Добавьте лавровый лист и варите всё вместе примерно 20 минут.

Лук очистите от шелухи и измельчите кубиками. Морковь потрите на крупной тёрке. Сладкий перец освободите от семечек и перегородок и порежьте тонкой соломкой.

Прокалите на сковороде подсолнечное масло, выложите в него сначала лук, затем морковь. Обжаривайте их, пока они не приобретут золотистый цвет.

Теперь добавьте в сковороду измельчённый сладкий перец, перемешайте и подержите на плите всего пару минут.

Отправьте овощную зажарку в суп, готовьте ещё 5 минут.

Посолите и поперчите. При этом обязательно учитывайте, что копчёные рёбрышки достаточно солёные. Так что приправы сыпьте понемногу и постоянно пробуйте.

Снимите кастрюлю с супом с плиты, добавьте измельчённый укроп и дайте настояться под крышкой.

Совет : некоторые хозяйки кладут зажарку в суп не в конце готовки, а примерно в середине. Чем дольше она пробудет в супе, тем больше вкуса отдаст блюду. Правда, в таком случае солить её нельзя, поскольку эта соль уйдёт в бульон и картофель получится твёрдым.




Можно дополнить фасолевый суп любимыми специями, укроп заменить петрушкой, комбинировать в одном блюде несколько сортов фасоли, чтобы оно получилось не только вкусным, но и красивым. Главное при этом помнить, что фасоль разных сортов варится по-разному долго.

Благодаря копчёному мясу у супа будут просто потрясающие вкус и аромат. К тому же это сэкономит вам время, ведь мясо уже пригодно для употребления и не придётся отваривать его отдельно. Так что непременно попробуйте приготовить фасолевый суп с копчёными свиными рёбрышками, вам точно понравится. Приятного аппетита!

Вообще, я этот суп люблю готовить из сухой фасоли, а в обжарку добавлять томатную пасту. По-моему, так выходит порядком вкуснее, чем с консервированной. Хотя… Как говорится, на вкус и цвет товарища нет. Посему, делайте, как вашей душе угодно.

Итак, как я уже говорила выше, фасоль надо залить кипятком, прикрыть тарелкой и отставить на час. Затем воду слить, налить в кастрюлю примерно 2 литра воды, засыпать уже набухшую фасоль (удалите те фасолинки, которые всплыли) и варить практически до готовности, у меня получилось примерно тридцать минут.

Кстати, недоваренная фасоль может вызвать пищевое отравление, поскольку содержит большое количество особых белков, которые разрушаются в процессе варки (в малых количествах они полезны).

Указанный вес картофеля — уже очищенного. Порезать его небольшим кубиком.

Лук-порей хорошенько моем, надрывая по кругу листья, поскольку именно там собирается песок. Или же просто отрежьте светлую часть, разрежьте вдоль и хорошенько промойте, раздвигая верхнюю часть листьев. Зеленую часть я никогда не выкидываю, а тоже с успехом использую, например, добавляя в бульон.

Почистить и измельчить чеснок. Нагреть сковороду, влить 1 столовую ложку растительного масла, добавить сливочное, лук-порей и обжаривать на среднем огне около минуты. Добавить измельченный чеснок и обжаривать еще секунд тридцать.

Перец вымыть, удалить семена и порезать соломкой. Морковь почистить и тоже нарезать соломкой. Я все время ленюсь резать, посему просто тру морковь на терке.

Отодвигаем на край сковороды порей, добавляем ложку растительного масла и выкладываем морковь. Обжариваем ее на среднем огне минуту-другую, перемешиваем с пореем и опять же всё отодвигаем на край сковороды.

Пришло время перца. Опять же добавляем ложку растительного масла, закидываем перец и жарим его на среднем огне примерно две минуты.

Далее всё перемешиваем, добавляем сахар (чайная ложка без горки) и томатную пасту. Опять же обжарка, хватает буквально минуты. Я как-то спросила у одного повара зачем обжаривать пасту? Он ответил, что так надо по технологии, после обжарки улучшается вкус. Ну, надо так надо:) И действительно, с обжаренной пастой мне вкуснее. А может это только так кажется…

За время наших манипуляций с овощами фасоль, скорее всего, уже практически сварилась. Добавьте туда картофель, порезанные ребрышки и варите еще 15 минут. Заметьте, я пока еще не солила. Если фасоль посолить с самого начала, то она попросту будет дольше вариться, что нам совсем не нужно. Кстати, абсолютно все супы по технологии нужно солить в самом конце.

Далее в кастрюлю с фасолью и картофелем добавляем нашу зажарку, лавровый лист, соль и душистый перец. Черный перец я добавляю непосредственно каждому в тарелку, а не в общую кастрюлю. Смотрите и регулируйте густоту супа, если хочется, то добавьте немного воды.

Варим еще минут десять.

Супы бывают лёгкие, супы бывают сытные. Суп фасолевый с копченостями относится именно ко второй группе, ведь невозможно остаться голодным после тарелочки этого вкусного и наваристого супа. Фасоль, копчёное мясо и овощи — вот основные составляющие отличного супа. Фасоль произрастает в обоих полушариях, и является одной их основных составляющих супов и вторых блюд во всём мире. Итак, как же приготовить суп из фасоли с копчёностями быстро и просто? Для этого потребуется совсем не много, главное — желание.

Ингредиенты (на 4 порции):

• Фасоль 1 стакан,
• Соль,
• Свиные рёбра 200гр.,
• Копчёный окорок 200 гр.,
• Копчёная куриная грудка 1 шт.,
• Репчатый лук 1 шт.,
• Морковь 1 шт.,
• Картофель 4 шт.,
• Черный молотый перец,
• Чабер.

Главный ингредиент в рецепте нашего фасолевого супа, естественно, фасоль, которую перед приготовлением следует замочить. Зачем, спросят некоторые? Во-первых, замачивание наполняет засушенные бобы влагой, тем самым уменьшая время варки, а во-вторых, замачивая фасоль (или другие бобовые) мы заливаем её водой, а вода растворяет олигосахариды, это те сахара, которые человек сам переварить не может; это те сахара, которые вызывают у нас повышенное газообразование.

Замочив фасоль, мы улучшим процесс переваривания, и ускорим процесс приготовления. Лучший вариант — замочить фасоль на ночь. Если таким количеством времени не располагаем, то существует более быстрый процесс замачивания. Для этого фасоль заливается холодной водой и доводится до кипения. Прокипев 10 минут огонь убирается, и фасоль оставляют стоять в течение 30 минут.

Если время позволяет настаивать фасоль всю ночь, то в итоге получится потрясающе вкусный суп. Не стоит забывать, что уровень воды должен превышать уровень фасоли на 5 сантиметров. Так фасоль должна простоять всю ночь. Воду, в которой пролежал продукт, сливаем, в кастрюлю с фасолью наливаем полтора литра чистой воды. Ставим бобы на огонь. Обычно фасоль увеличивается в два раза. Поэтому не стоит засыпать бОльший объём. Одного стакана фасоли вполне хватит на 4 порции вкусного супа.

Ещё до начала кипения фасоль начнёт давать густую пену, которую следует убирать шумовкой. Сразу же после начала кипения добавляем копчёности. Не солим, соль добавим в конце приготовления. В суп добавим разделанные свиные рёбрышки; копчёный окорок следует нарезать тонкой соломкой, а копчёную куриную грудку надо отделить от костей и нарезать не большими кусочками. Всё соединить, и варить на среднем огне полтора часа, периодически помешивая. В это время почистим картофель, и, нарезав его на кубики, отправим его в кастрюлю. Картофелю необходимо вариться 20 минут, поэтому и добавлять его следует за 20 минут до окончания варки.

Репчатый лук очистим от шелухи и нашинкуем мелкими полукольцами. Морковь средней величины очистим овощечисткой и порежем мелкими квадратиками. Морковку можно натереть и на тёрке, но внешне в супе более эстетично выглядит нарезанная морковь. Зажарим овощи. Для этого на толстостенную сковороду (если у сковороды будут тонкие стенки, то продукт, приготовленный на ней, скорей сгорит, чем приготовится) выльем 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима Extra Virgin, добавим лук с морковкой и на температуре 170 градусов доведём овощи до полуготовности.

Как только внешне лук и морковь приобретут насыщено золотой цвет, значит, овощи достигли нужного нам состояния. Полуготовый лук с морковью добавим в кастрюлю, в тот момент, когда будем закладывать картофель. Общее время варки 90 минут, значит, картофель и поджаренные лук с морковью мы добавим через 70 минут после начала кипения фасоли с копчёностями. В этот же момент посолим.

Солить суп с копчёностями нужно только после полного приготовления фасоли. Добавим чёрный молотый перец и чабер, который специально используется блюдах с фасолью (и др. бобовыми), потому как он нейтрализует побочный эффект бобовых, то есть уменьшает формирование кишечных газов. Чабер по-другому называют «бобовая трава».

На фото фасолевый суп приготовлен из сухой фасоли, но для приготовления так же можно использовать и консервированную фасоль, и стручковую фасоль. Время приготовления в этом случае значительно уменьшится.

Перед подачей не забудьте посыпать суп зеленью. Подавать со сметаной и ржаным хлебом.

moysup.ru

Суп с копченостями – пошаговые рецепты с фото. Как сварить суп из гороха, фасоли или чечевицы с копченостями

Традиционно с копченостями (ребрышками, грудинкой, колбасой, крылышками) готовят гороховый суп. Тем не менее, перечисленные продукты прекрасно дополняют и другие первые блюда. Главное – правильно сочетать ингредиенты, тогда суп получится очень вкусным и ароматным.

Как варить суп с копченостями

Каждая хозяйка имеет в арсенале несколько рецептов супов, изредка дополняя список новыми, однако вариантов первых блюд так много, что разнообразить ими меню можно едва ли не каждый день. Особое место в списке занимают супы с копченостями, которые получаются очень ароматными, наваристыми, сытными. Как сварить суп из копченостей? Готовят их с использованием разных видов мяса: свиных ребер, сала, куриных окорочков, крылышек, грудинки, пр. Выбор зависит от предпочтений кулинара, однако опытные повара советуют сочетать в блюде сразу несколько видов копченостей.

Суп с копчеными ребрышками

Самым востребованным продуктом для приготовления супов с копченостями являются ребрышки. Из них варят не только вкусный гороховый крем-суп, но и первые блюда с другими ингредиентами. Ребра гармонируют с любыми бобовыми (фасолью, чечевицей, нутом, пр.), картофелем, вермишелью, грибами, овощами, специями. Суп из копченых ребрышек получается очень ароматным и сытным. Можно смело добавлять ингредиент в любые первые блюда, включая борщи, солянки и щи – так вы только улучшите вкусовые качества пищи.

Суп с копченой курицей

Куриные бульоны нравятся многим, почему бы не попробовать приготовить суп из копченой курицы? Чтобы блюдо получилось вкусным, необходимо правильно выбрать курятину: она должна иметь красивый золотистый оттенок, мягкую кожицу, при этом мясо у кости не должно быть красным, поскольку это указывает на недостаточную термическую обработку продукта. Идеальной частью для приготовления супчика станет окорочок или грудка.

Суп с копченой колбасой

Это сытное, ароматное и очень вкусное блюдо идеально подходит для осенних и зимних обедов. По своему желанию супчик можно сделать густым или жидким, придать ему консистенцию крема или пюре. Большими преимуществами блюда являются простота, скорость его приготовления и скромный состав компонентов. Суп с копченой колбасой готовят разные народы: датчане и шведы добавляют в него большое количество овощей, немцы делают картофельный айнтопф, французы отдают предпочтение нежным крем-супам.

Как правило, в процессе готовки используют несколько сортов колбасных изделий: охотничьи сосиски, салями, кровяные колбаски, чоризо, пр. При этом бульон необязательно берется мясной, прекрасной альтернативой служит грибная или овощная основа. В суп с колбасой можно добавить любые овощи, зелень, сыр. Благодаря возможности экспериментировать, блюдо можно разнообразить, изменяя и дополняя его новыми продуктами.

Первые блюда с копченостями – рецепты с фото

Гармоничное сочетание бобовых культур и копченостей объясняет большую любовь людей со всего мира к подобным супам. Не менее вкусными получаются первые блюда, ингредиентами которых выступают овощи и копченое мясо. Они получаются максимально легкими и готовятся быстрее (горох, фасоль, чечевицу приходится предварительно долго вымачивать в воде). Ниже предложены разные рецепты супов с копченостями, среди которых вы сможете выбрать лучший для своей семьи.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Благодаря имеющимся в составе копченостям, супчик приобретает приятный аромат костра. Выбирать мясо можно любое: свинину, говядину или курицу – в зависимости от вашего бюджета. Мультиварка значительно облегчает процесс готовки: вам необходимо лишь загрузить перечисленные ниже компоненты в чашу прибора и выбрать подходящий режим. Как сварить гороховый суп с копченостями в мультиварке?

• морковка средняя;
• вода – 2 л;
• зелень;
• лук – 2 шт. ;
• копчености для горохового супа (к примеру, ребра) – 300 г;
• картофель крупный – 1 шт.;
• горох – 1 ст.;
• приправы.

1. Промытый горох высыпьте в чашу, наполненную водой.
2. Активируйте опцию «Суп» и варите бобовые час.
3. Очищенный лук порубите полукольцами, морковку крупно натрите.
4. Картошку стоит измельчить соломкой, ребра – разделить.
5. Добавьте к готовому гороху все подготовленные продукты, закройте крышку прибора и снова активируйте режим «Суп».
6. Спустя полчаса супчик будет готов, украсьте его зеленью и подавайте с гренками.

Сырный суп с копченой курицей

Этот рецепт можно адаптировать под любой сорт сыра, однако от вида продукта будет зависеть время приготовления. Так, твердые сорта кладут в суп за 10 минут до готовности, плавленый сырок, рокфор и бри добавляют в самом конце. При этом основой блюда может служить грибной, овощной, мясной бульон или даже вода. Чтобы вкус получился максимально нежным, их стоит смешать со сливками или молоком. Как приготовить сырный суп с копченостями?

• луковица крупная;
• масло для жарки;
• моцарелла/другой сыр – 80 г;
• курица копченая – 0,3 кг;
• морковка крупная;
• нежирное молоко – 500 мл;
• стебли сельдерея – 2 шт.;
• чесночный зубчик;
• паста томатная – 1 ст. л.;
• бульон куриный – 1 л.

1. Очистите овощи, лук и морковь порубите мелкими кубиками, чеснок продавите сквозь пресс. Сельдерей порежьте небольшими ломтиками.
2. Поджарьте морковь вместе с луком и чесноком. Добавьте сельдерей и держите овощи на огне еще 5 минут.
3. Курочку разделите на небольшие куски.
4. К поджарке добавьте томатную пасту. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, влейте бульон. Сюда же поместите кусочки курятины и прокипятите содержимое емкости.
5. Когда жидкость закипит, сбавьте огонь до минимума, медленно влейте молоко и варите супчик на протяжении 10 минут.
6. Добавьте тертый сыр, снимите посуду с огня. Подавайте сырный суп с сухариками и зеленью.

Фасолевый суп с копченостями – рецепт с фото

Перед приготовлением блюда желательно замочить фасоль на сутки, при этом воду нужно пару раз заменить свежей. Это не только позволит бобам напитаться влагой, сократив время варки, но также растворить входящие в состав продукта олигосахариды – вещества, которые неспособен переварить наш организм, вследствие чего фасоль вызывает газообразование. Ниже детально и с фото описано, как правильно готовить суп фасолевый с копченостями.

• ребра свиные – 0,2 кг;
• морковка большая – 1 шт.;
• фасоль любого сорта – 1 ст.;
• луковица крупная;
• копченый куриный окорок, грудка – 0,2 кг;
• картошка – 4 шт.;
• чабер, соль, другие специи.

1. Поставьте фасоль вариться, при этом снимайте появляющуюся сверху пену шумовкой.
2. Когда жидкость закипит, добавьте копчености. Перед этим срежьте мясо с кости окорока и свиных ребер, вместе с грудинкой измельчите тонкой соломкой.
3. Варите ингредиенты примерно 1,5 часа.
4. Очистите картошку, измельчите кубиками, лук нашинкуйте полукольцами, морковь потрите.
5. Сделайте поджарку из лука и моркови.
6. За 20 минут до готовности супчика (примерно спустя 70 минут после начала готовки фасоли) добавьте в кастрюлю картошку и варите 20 минут.
7. Последними добавляются поджаренные овощи, специи. Спустя 5-10 минут блюдо будет готово к подаче.

Гороховый суп с копченой курицей

Такой вкусный и сытный обед способна приготовить даже неопытная хозяйка. Тем не менее, чтобы блюдо получилось идеальным, стоит учесть несколько хитростей. Так, курятину лучше предварительно обжарить вместе с картошкой и луком до образования золотистой корочки. Если вы используете целый, а не лущеный горох, его обязательно нужно замочить на 8-10 часов в холодной воде. Как приготовить суп с копченой курицей и горохом?

1. Картошку следует порезать кубиками, курятину отделить от кости и измельчить примерно так же.
2. Морковь трется на терке, лук режется кубиками. Из этих компонентов нужно приготовить поджарку.
3. Вымоченный предварительно горох варят до готовности (на это уходит примерно 40 минут).
4. К гороху добавляют картошку, курицу и варят продукты еще 10 минут. После сюда же добавляют поджарку.
5. Спустя 5 минут следует добавить специи, зелень, тщательно перемешать компоненты, снять с огня и дать супчику настояться хотя бы 15 минут.

Гороховый суп с копчеными ребрами

Это одно из самых популярных первых блюд в России. Ни с чем не сравнимый аромат копченых свиных ребрышек дополняет вкус горохового супчика, перед которым невозможно устоять. Продолжительность готовки блюда зависит от вида гороха: цельный варится намного дольше, поэтому его целесообразно заранее вымочить в воде, а шлифованный быстро становится мягким в процессе приготовления даже без замачивания. Ниже предложен пошаговый рецепт горохового супа с копчеными ребрышками.

• луковица;
• картошка – 2 шт. ;
• специи;
• копченые ребра свиные – 0,5 кг;
• морковь – 2 шт.;
• масло для жарки;
• сухой горох – 1 ст.

1. Промойте горох, поместите в кастрюлю с водой, варите 45 минут на среднем огне.
2. Кубиками измельчите морковку, лук. Поджарьте ингредиенты на масле.
3. К гороху добавьте копчености, а спустя 7 минут – порезанный кубиками картофель и овощную поджарку.
4. Приправьте блюдо, проварите 15-20 минут (до готовности картошки) и подавайте со свежим укропом/петрушкой.

Чечевичный суп с копченостями

Это блюдо прекрасно подходит для холодного времени года, поскольку оно отличается сытностью и калорийностью, кроме того, чечевичный суп обладает согревающим эффектом. Использовать можно как зеленые, так и красные бобы. При этом первые варятся значительно дольше, поэтому их лучше замочить за 5-6 часов до начала готовки. Чтобы приготовить красную чечевицу, хватит 10-20 минут, поэтому при нехватке времени лучше использовать этот вид продукта. Ниже подробно и с фото описано, как приготовить суп из чечевицы с копченостями.

• картошка – 5 шт.;
• луковица;
• чечевица – 400 г;
• копчености (свиные ребра, куриная грудка) – 0,5 кг;
• морковь крупная;
• масло для жарки;
• петрушка;
• специи.

1. Доведите до кипения 4 литра воды, поместите в воду копчености, проварите их час-полтора.
2. Готовое мясо отделите от костей, порежьте соломкой.
3. Картошку порубите кубиками, поместите в кипящий бульон.
4. Измельчите луковицу, морковь. Поджарьте ингредиенты на среднем огне 5 минут.
5. Промытую несколько раз чечевицу добавьте к почти готовой картошке.
6. Спустя 7 минут сюда же поместите овощную поджарку, ломтики мяса, специи.
7. Варите супчик еще 10 минут, после чего им можно угощать семью.

Гороховый суп-пюре с копченостями

Классическая рецептура предполагает использование свиных ребер, однако гороховый суп прекрасно сочетается с любыми другими копченостями: корейкой, беконом, рулькой. Если их в холодильнике нет, сгодится даже копченая колбаска. При желании вы можете сделать блюдо жидким, добавив больше бульона, или же приготовить суп-пюре, уварив жидкость. Как варить суп гороховый с копченым мясом?

• картошка – 3 шт.;
• приправы;
• горох – 1 ст.;
• лук-порей – 3 шт.;
• жирные сливки;
• копченая свинина (в этом рецепте используются ребра) – 200 г;
• зелень.

1. Замочите горох на ночь, отварите, снимая пенку. После измельчите до пюреобразной консистенции с помощью блендера.
2. В гороховом бульоне отварите ребрышки, кубики картофеля, добавив приправ по вкусу.
3. Обжарьте лук-порей, добавьте сюда же.
4. Когда картошка станет мягкой, выньте продукты (удобно при этом использовать сито), измельчите овощи блендером, после соедините с гороховым пюре и добавьте сливки. Ребра следует выложить в отдельную емкость, снять с кости, мясо разделить на небольшие кусочки.
5. Полученную смесь прокипятите на слабом огне, после добавьте кусочки мяса. Подавайте к столу суп-пюре гороховый с копчеными ребрышками, присыпав зеленью.

Суп с копченой колбасой и сыром

Блюдо получается густым, наваристым, с ярким ароматом и богатым вкусовым букетом. Сырный суп с копченой колбасой не предполагает использования большого количества разных ингредиентов и готовится очень быстро. При этом использовать можно исключительно мягкие плавленые сырки. Дополнить супчик можно грибами, рисом или вермишелью – так вы сделаете его более сытным. Как готовится сырное первое блюдо с копченостями?

• вода – 3 л;
• морковка;
• колбаса – 0,25 кг;
• сырки сливочные плавленые – 2 шт.;
• картошка – 3 шт.;
• вермишель – 3 ст. л.;
• масло для жарки;
• зелень.

1. Картофель, лук, морковь очищаются, измельчаются произвольным способом.
2. Пленку снимают с колбасы, после чего продукт режется одинаковыми ломтиками, поджаривается 1-2 минуты с каждой стороны.
3. Сырки предварительно помещаются в морозильную камеру на полчаса, после их трут на терке.
4. В кастрюлю с водой кладут картофель и морковку. Когда жидкость закипит, добавляют специи и сбавляют огонь.
5. Спустя 5 минут сюда же добавляют поджаренную колбаску.
6. Когда картошка станет мягкой, в кастрюлю кладут сырную стружку и мелко порубленную зелень.
7. Супчик снимают с плиты, когда сыр полностью расплавиться и придаст белый оттенок бульону.

Суп с нутом и копченостями

Как и любое жидкое блюдо, готовить суп из нута с копченостями можно как на овощном или грибном, так и на мясном и рыбном бульоне. Для сокращения времени варки бобы можно использовать консервированные – на вкусовых качествах супа это не отразится. Чтобы вкус блюда был максимально насыщенным, специалисты советуют использовать сразу несколько видов копченых мясных продуктов, к примеру, колбаску и бекон.

• луковица;
• нут – 1 ст.;
• томатная паста – 3 ст. л.;
• копчености – 0,6 кг;
• помидоры – 0,3 кг;
• морковка большая;
• картошка – 0,3 кг;
• специи;
• белое вино – ½ ст. ;
• перец болгарский – 100 г;
• бульон мясной – 4 л.

1. Закипятите копчености в бульоне, проварите продукты 40 минут.
2. Добавьте в кастрюлю нут, засеките еще час.
3. На терке натрите морковь, лук порубите кубиками, томаты освободите от кожицы, перец нарежьте соломкой.
4. Раскалив сковороду с маслом, поджарьте лук, перец, морковь.
5. Спустя 10 минут добавьте к овощам измельченные томаты, томатную пасту, вино, приправы, тушите ингредиенты 20 минут.
6. В кастрюлю с бобами поместите готовые овощи, кубики картофеля.
7. Спустя 20 минут, когда картошка станет мягкой, выключите плиту и подавайте обед.

Видео: томатный суп с копченостями и соленым огурцом в мультиварке

sovets.net

Очень вкусный фасолевый суп с копченостями

Когда на улице холодно и сыро, я готовлю для своей семьи очень вкусный фасолевый суп с копченостями. Его аромат быстро расходится по дому, зазывая родных на обед: ведь их ждет вкусный, сытный, немножко остренький фасолевый суп — с приятным привкусом копченых колбасок. После первой ложки едоков за уши не оттянешь от фасолевого супчика.

Ингредиенты:

• фасоль белая -1 стакан;
• вода -2 литра;
• копченая колбаса -100 грамм;
• копченая грудина — 150 грамм;
• лук репчатый — 1 штука;
• томатная паста или соус — 2 столовые ложки;
• паприка сушеная сладкая — 2 чайные ложки;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу;
• мука — 0,5 чайной ложки;
• морковь — 1 штука.

Очень вкусный фасолевый суп с копченостями. Пошаговый рецепт

1. Белую большую фасоль перебираем, тщательно промываем и заливаем холодной водой на 6-8 часов.
2. Совет. Для супа из фасоли можно использовать как белую, так и красную фасоль. Но белая фасоль слаще и крупнее, поэтому для меня она лучше.
3. Когда фасоль вымокнет, впитает в себя воду, заливаем ее двумя литрами воды и ставим вариться. Солить фасоль в начале варки не нужно.Доводим до кипения фасоль на сильном огне, затем убавляем огонь и продолжаем варить на умеренном огне: около 1,5 часа.
4. Совет. Фасоль, как и все бобовые, варится долго. Также, как нут и горох, солить фасоль можно лишь в конце приготовления. В отличие от гороха, соду класть в фасоль не следует, потому как процесс не ускорит, а вот вкус может изменить.
5. Пока варится фасоль для супа, приступаем к приготовлению зажарки. Очищаем от шелухи лук и нарезаем мелкими кубиками.
6. Пассеруем лук на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Масло для зажарки можно использовать любое: подсолнечное, оливковое или кукурузное.
7. Моем и очищаем среднего размера морковь. Натираем на терке с крупными отверстиями и отправляем жариться к репчатому луку, который уже стал прозрачным.
8. Готовим зажарку на среднем огне до момента, когда лук станет золотистого цвета.
9. Копченую колбасу нарезаем небольшими шайбами. Для приготовления фасолевого супа можно использовать охотничьи колбаски.
10. Свиную копченую грудину также нарезаем небольшими кубиками. Именно мясо и колбаса придаст нашему супчику приятный копченый вкус.
11. Отправляем копчености к зажарке и еще немного держим на слабом огне.
12. Добавляем пару столовых ложек томатной пасты.
13. Приправляем фасолевый суп с копченостями порошком сушеной красной паприки, черным молотым перцем.
14. Посыпаем зажарку из овощей и копченостей мукой.
15. Совет. Муки для супа нужно использовать совсем немного: она должна загустить суп. Но муку нужно вводить не в бульон, а именно в зажарку.
16. В суп можно положить несколько лавровых листиков: они придадут супу приятный вкус и аромат специй.
17. Когда фасоль сварится, перекладываем в бульон из фасоли зажарку. Еще несколько минут нужно суп из фасоли с копченостями прокипятить и посолить по вкусу.
18. Готовый суп можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Подавать на стол такой замечательный суп нужно в горячем виде. При желании можно положить сметану.

Если у вас осталась отварная фасоль, предлагаю приготовить замечательные фасолевые котлеты.

• Для этого нужно мягкую фасоль размять с помощью блендера до пюре подобной пасты.
• Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на масле до золотистого цвета. Перекладываем обжаренный лук в пюре из фасоли, добавляем черный молотый перец.
• Совет. Для того, чтобы вкус перца чувствовался интенсивно, горошки черного перца нужно немного подогреть на сковороде и еще теплыми перетереть скалкой: тогда вкус перца откроется намного больше.
• В фарш из фасоли нужно добавить один зубчик чеснока, выдавленного через пресс, хорошенько посолить и перемешать.
• Мокрыми ладонями формируем небольшие котлеты. Панируем их в мелких сухарях и обжариваем на растительном масле до готовности. Обжаренные котлеты из фасоли промакиваем бумажной салфеткой — и можно подавать к столу.

Также, из фасоли можно приготовить вкусный и сытный салат.

• Для салата фасоль нужно выбирать красную: можно использовать консервированную фасоль или отварную. Главное, чтобы фасолинки были целыми, не разваренными.
• В салатницу выкладываем сто грамм фасоли, добавляем столько же нарезанной небольшими кубиками ветчины.
• Половину луковицы нарезаем мелкими кубиками.
• Сюда же добавляем красный сладкий болгарский перец: приблизительно одну большую перчину (нужно нарезать кубиками).
• В салатницу к остальным компонентам пересыпаем 4-5 столовых ложек консервированной кукурузы.
• Салат из фасоли хорошо солим, приправляем молотым перцем. Заправляем наш салат майонезом и кетчупом: в пропорции 1:1.
• Все составляющие перемешиваем и сверху посыпаем свежей петрушкой.

С помощью нашего сайта «Люблю готовить», вы сможете приготовить любое блюдо из простых продуктов, которое непременно понравится вашим родным и близким.

ochenvkusno.com

Наваристый суп с фасолью и копченостями

Фасолевый суп с копченостями – замечательное ароматное блюдо с богатым, ярким вкусом, сытное и очень питательное. Рецепт, как и многие, содержащие фасоль, имеет отношение к Латинской Америке и станет прекрасной заменой любимому многими гороховому супу с ребрышками.

Этот продукт необычен, практически уникален по своим качествам. Ведь его основной ингредиент фасоль по своим питательным свойствам может соперничать и с традиционными белковыми продуктами — рыбой, мясом. Бобовые содержат огромный процент протеинов, но, помимо этого, еще и практически весь набор важных человеку химических элементов и витаминов. Неудивительно, что этот ингредиент может быть не просто интересной добавкой к обычному меню, но основой рациона. Кстати, поклонники вегетарианской кухни знают об этом — фасоль на их столе можно встретить ежедневно.

Поэтому первое блюдо из фасоли с копчеными ребрышками вполне может заменить целый обед. Рецепт особенно актуален в холода, но и летом будет уместен на столе, принеся в ваше меню вкус и аромат мексиканской и бразильской кухонь.

Добавка копченостей (лучше добавлять в этот рецепт копченые ребрышки – оно особенно ароматны и дают хороший навар) дает супу особенно гармоничный и аппетитный вкус. В зависимости от набора специй, которые вы добавите в рецепт, блюдо может иметь как классический вкус, так и пикантно-острый. Основываясь на наборе базовых ингредиентов и собственной фантазии, рецепт с ребрышками можно бесконечно разнообразить различными добавками. При этом он останется таким же питательным, сытным и полезным.

Для приготовления супа на четыре тарелки нам потребуется:

• 1 стакан фасоли.
• Копчености – ребрышки, грудинка, окорок — 400-500 граммов.
• 1 средняя луковица.
• Небольшая морковка.
• Чабер.
• 4 картофелины.
• Соль, пряности, зелень – на ваш вкус.

Непосредственно само приготовление блюда займет не более 1-1,5 часов, но перед этим необходимо замочить фасоль на ночь.

Этапы приготовления

1. Фасоль вымыть, налить сверху воды и оставить на несколько часов. Если времени на подготовку мало, можно залить бобовые холодной водой и вскипятить, а после этого дать остыть и настояться полчаса.
2. Подготовленную фасоль выложить в кастрюльку для супа, залить водой, поставить на огонь.
3. Довести до кипения, снимая образующуюся густую пену.
4. Как только блюдо закипит, добавить в него копчености, предварительно нарезав их кусочками. Варить в течение часа, поставив на небольшой огонь.
5. Очистить картофель, порезать и добавить в суп.
6. Начистить морковку и лук, порезать.
7. Быстро обжарить овощи на сковородке и выложить смесь в суп.
8. В конце приготовления прибавить соль, пряности, чабер.

Блюдо подавать к столу с густой сметаной, свежей зеленью. В каждую тарелку положить по копченому ребрышку. Суп прекрасно сочетается с ржаным хлебом, кусочки которого можно подсушить, чтобы они хрустели. В качестве ароматных заправок подойдут чеснок, хрен.

• Чабер очень желательно использовать в блюдах из бобовых, так как это ароматное растение обладает свойством нейтрализовать лишнее газообразование. Это и одна из причин, по которым требуется замачивать фасоль перед приготовлением.
• Вместе с поджаренными овощами к концу приготовления можно добавить в рецепт порезанную помидору или две, томатную пасту – они придадут пикантный привкус и красивый цвет блюду.
• Болгарский перец также отлично подойдет для супа с ребрышками, обогатив его вкус, насытив витаминами и украсив.
• Морковку для супа лучше именно резать полукружочками, а не тереть – это вкуснее, полезнее и эстетичнее.
• Еще более насыщенный копченый аромат придаст блюду добавление копченой колбасы.

edimsup.ru

Суп фасолевый с копченостями

Суп фасолевый с копченостями – еще один простой в приготовлении суп с насыщенным вкусом. Этот рецепт знает практически любая домохозяйка. Если вам еще не приходилось его готовить, то настал тот час.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Красная фасоль 250 Грамм
• Копчености 350 Грамм
• Картошка 3-4 Штук
• Лук 1 Штука
• Помидоры 1 Штука
• Чеснок 1 Зубчик
• Морковка 2 Штуки
• Зелень – По вкусу
• Соль – По вкусу
• Черный перец – По вкусу
• Масло растительное – По вкусу

Шаг 1

Давайте сперва приготовим все необходимые продукты.

Шаг 2

Красную фасоль первым делом нужно хорошенько промыть, залить водой и отправить всё это дело вариться на маленьком огне с приоткрытой крышкой, примерно на 50 минут (что бы фасоль была практически полностью размягчена) и конечно же посолить.

Шаг 3

Шаг 4

Натереть морковку на средней терке

Шаг 5

Нарезать кубиками свиную грудку

Шаг 6

Картошку так же нарезать кубиками

Шаг 7

Шаг 8

На сковордке, которую сначало смазать растительным маслом, обжариваем грудку

Шаг 9

На сковородке, опять таки смазанной растительным маслом, обжариваем лук в течении 3-4 минут. Далее добавляем морковь и следом измельченный помидор. Всё это немного посолить и держать на огне примерно 2 минутки.

Шаг 10

В бульон добавить обжаренную грудинку и довести до кипения. Затем добавить картошку и тоже довезти до кипения. Добавить обжаренные овощи и всё хорошенько перемешать. Суп варить до размягчения овощей. За 3 минуты до окончания добавить черный перец, измельченную зелень и измельченный зубчик чеснока.

Рецепт приготовления фасолевого супа Как приготовить суп харчо в домашних условиях рецепт

Фасолевый суп с копченостями – замечательное ароматное блюдо с богатым, ярким вкусом, сытное и очень питательное. Рецепт, как и многие, содержащие фасоль, имеет отношение к Латинской Америке и станет прекрасной заменой любимому многими гороховому супу с ребрышками.

Этот продукт необычен, практически уникален по своим качествам. Ведь его основной ингредиент фасоль по своим питательным свойствам может соперничать и с традиционными белковыми продуктами — рыбой, мясом. Бобовые содержат огромный процент протеинов, но, помимо этого, еще и практически весь набор важных человеку химических элементов и витаминов. Неудивительно, что этот ингредиент может быть не просто интересной добавкой к обычному меню, но основой рациона. Кстати, поклонники вегетарианской кухни знают об этом — фасоль на их столе можно встретить ежедневно.

Поэтому первое блюдо из фасоли с копчеными ребрышками вполне может заменить целый обед. Рецепт особенно актуален в холода, но и летом будет уместен на столе, принеся в ваше меню вкус и аромат мексиканской и бразильской кухонь.

Добавка копченостей (лучше добавлять в этот рецепт копченые ребрышки – оно особенно ароматны и дают хороший навар) дает супу особенно гармоничный и аппетитный вкус. В зависимости от набора специй, которые вы добавите в рецепт, блюдо может иметь как классический вкус, так и пикантно-острый. Основываясь на наборе базовых ингредиентов и собственной фантазии, рецепт с ребрышками можно бесконечно разнообразить различными добавками. При этом он останется таким же питательным, сытным и полезным.

Для приготовления супа на четыре тарелки нам потребуется:

Непосредственно само приготовление блюда займет не более 1-1,5 часов, но перед этим необходимо замочить фасоль на ночь.

Этапы приготовления

1. Фасоль вымыть, налить сверху воды и оставить на несколько часов. Если времени на подготовку мало, можно залить бобовые холодной водой и вскипятить, а после этого дать остыть и настояться полчаса.
2. Подготовленную фасоль выложить в кастрюльку для супа, залить водой, поставить на огонь.
3. Довести до кипения, снимая образующуюся густую пену.
4. Как только блюдо закипит, добавить в него копчености, предварительно нарезав их кусочками. Варить в течение часа, поставив на небольшой огонь.
5. Очистить картофель, порезать и добавить в суп.
6. Начистить морковку и лук, порезать.
7. Быстро обжарить овощи на сковородке и выложить смесь в суп.
8. В конце приготовления прибавить соль, пряности, чабер.

Блюдо подавать к столу с густой сметаной, свежей зеленью. В каждую тарелку положить по копченому ребрышку. Суп прекрасно сочетается с ржаным хлебом, кусочки которого можно подсушить, чтобы они хрустели. В качестве ароматных заправок подойдут чеснок, хрен.

• Чабер очень желательно использовать в блюдах из бобовых, так как это ароматное растение обладает свойством нейтрализовать лишнее газообразование. Это и одна из причин, по которым требуется замачивать фасоль перед приготовлением.
• Вместе с поджаренными овощами к концу приготовления можно добавить в рецепт порезанную помидору или две, томатную пасту – они придадут пикантный привкус и красивый цвет блюду.
• Болгарский перец также отлично подойдет для супа с ребрышками, обогатив его вкус, насытив витаминами и украсив.
• Морковку для супа лучше именно резать полукружочками, а не тереть – это вкуснее, полезнее и эстетичнее.
• Еще более насыщенный копченый аромат придаст блюду добавление копченой колбасы.

Суп из сосисок, шпината и белой фасоли, приготовленный в медленноварке

Такой сытный, такой утешительный, и его так легко приготовить прямо в мультиварке всего за 10 минут. Очень просто!

Лучше всего супы в мультиварке. Нет абсолютно никакого обжаривания или перемешивания, и вы можете просто поставить мультиварку и забыть об этом, позволяя мультиварке делать всю работу за вас.

А с этим все, что вам нужно сделать, это просто приготовить колбасу и бросить все остальное в мультиварку.Сделано и сделано. Когда вы будете готовы подавать, добавьте шпинат, пока он не завянет. Достаточно легко, верно?

Лучшее в этом супе то, что его можно подавать в любую погоду, особенно в 30-градусную жару!

медленная плита колбаса, шпинат и белый бобовый суп

Выход: 8 порций

Время подготовителя: 10 минут

Cook Time: 8 часов, 5 минут

Общее время: 8 часов, 15 минут

Такой сытный, такой утешительный, и его так легко приготовить прямо в мультиварке всего за 10 минут на приготовление. Очень просто!

Суп из сосисок, шпината и белой фасоли, приготовленный в медленноварке

Chungah Rhee

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 упаковка (12,8 унции) копченой колбасы андуй, тонко нарезанной
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 3 моркови, очищенные и нарезанные кубиками
• 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• 2 банки (15 унций) фасоли Great Northern, осушенные и промытые
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 2 лавровых листа
• 4 чашки куриного бульона
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 3 чашки молодого шпината

Указания:

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте колбасу и готовьте, часто помешивая, пока она не подрумянится, около 3-4 минут.
2. Поместите колбасу, чеснок, лук, морковь, сельдерей, фасоль, орегано и лавровый лист в медленноварку емкостью 6 литров. Добавьте куриный бульон и 2 стакана воды, пока они хорошо не смешаются; Добавить соль и перец по вкусу.
3. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 7-8 часов или на сильном огне 3-4 часа. Вмешайте шпинат, пока он не завянет.
4. Подавать немедленно.

Вы сделали этот рецепт?

Отметь @damn_delicious в Instagram и поставь хештег #damndelicious .

Пищевая ценность

Размер порции

Порции в контейнере 8

---

Количество на порцию

Калорийность 319,3 Калории из жира 142,2

% Дневная стоимость*

Общий жир 15,8 г 24%

Насыщенные жиры 4,8 г 24%

Трансжиры 0 г

Холестерин 27,7 мг 9%

Натрий 453,0 мг 19%

Всего углеводов 29. 0г 10%

Пищевые волокна 6,6 г 26%

Сахар 2,8 г

Белок 16,6 г 33%

---

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Лучший рецепт супа из сосисок и белой фасоли в медленноварке

Хороший, сытный суп из белой фасоли – один из наших любимых способов согреться в холодные месяцы. (Мы также большие поклонники супа из белой фасоли Escarole.) Лучшая часть этого конкретного рецепта: вы можете приготовить все в мультиварке, что означает меньше беспорядка и меньше работы. Однако мы *действительно* предлагаем обжарить колбасу, если вы можете ею помахать. Жареная колбаса = больше вкуса. Не любитель капусты? Замените другой сытной зеленью, такой как шпинат или швейцарский мангольд.

Совет от профессионала: используйте толкушку для картофеля или тыльную сторону деревянной ложки, чтобы раздавить немного белой фасоли, чтобы получился бархатистый и более насыщенный бульон.

Примечание редактора. Введение к этому рецепту было обновлено 30 сентября 2020 г., чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Получилось? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 7 часы 20 минут

1 ст.л.

оливковое масло первого холодного отжима

4

готовые колбасы, такие как андуй, нарезанные

2

(15 унций) банки с белой фасолью

1/2

лук, мелко нарезанный

3

морковь среднего размера, очищенная и нарезанная ломтиками

Перец черный свежемолотый

4 в.

куриный бульон с низким содержанием натрия

1/2 фунт.

капуста, нарезанная на небольшие кусочки

Свеженатертый пармезан, для подачи

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

1. Дополнительно: В средней сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте колбасу и готовьте до золотистого цвета с обеих сторон, от 4 до 5 минут. Выньте и поместите в медленноварку.
2. Смешайте белую фасоль, чеснок, лук, морковь, сельдерей, тимьян и лавровый лист в мультиварке с колбасой. Приправить солью и перцем. Добавьте куриный бульон и воду и перемешайте. Готовьте на слабом огне в течение 6–7 часов или на сильном в течение 3–4 часов.
3. Добавьте капусту и готовьте еще 10–15 минут на высокой мощности или пока капуста полностью не завянет.Удалите лавровый лист и тимьян.
4. Перед подачей посыпьте свеженатертым пармезаном.

Парк Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Абрахам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор продуктов питания в Delish, где она разрабатывает и оформляет рецепты для видео и фото, а также следит за текущими кулинарными тенденциями.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт супа из фасоли в медленноварке с копченой колбасой Андуй

Этот фасолевый суп , приготовленный в медленноварке, приготовлен из копченой колбасы андуй и большой северной фасоли.Сочетание свежих садовых овощей придает этому блюду ощущение домашнего приготовления, которое ваша семья искала в рецепте супа из белой фасоли .

Я использовал свою мультиварку для приготовления множества разных супов, включая тушеный сладкий картофель в мультиварке, курицу с рисом в мультиварке и куриный суп с лапшой в мультиварке. Итак, если вам понравился этот рецепт, я надеюсь, что вы также подумаете о том, чтобы проверить некоторые из моих дополнительных рецептов супа в мультиварке. Я люблю делать рецепты супов для моей семьи!

Суп из белой фасоли с ветчиной — очень популярное блюдо в моем доме, поэтому я хочу поделиться с вами рецептом, который вы могли бы воспроизвести в своей мультиварке.Мы любим вкус колбасы и бобов, и этот рецепт супа из фасоли в мультиварке удовлетворит все вкусовые запросы ваших близких, которые есть в их списке на ужин!

Есть несколько способов приготовить суп из фасоли в мультиварке. Свежие ингредиенты действительно лучший способ начать! В холодные месяцы мы любим подавать это блюдо вместе с буханкой свежего хлеба, и знаете что? Подготовка занимает всего около 10 минут.

Для этого рецепта мы используем консервированную фасоль, потому что с ней легче всего обращаться.Я знаю, что в Интернете есть множество рецептов полезного фасолевого супа , в которых просят свежую фасоль, но у мамы нет на это времени! Прости! это готовый блог, и я горжусь этим!

Ингредиенты для супа из белой фасоли в мультиварке

• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 упаковка тонко нарезанной копченой колбасы андуй (12,8 унции)
• 3 зубчика чеснока (измельченного)
• 1 луковица (кубиками)
• 3 моркови (очищенные и нарезанные кубиками)
• 2 стебля сельдерея (кубиками)
• 2 банки (15 унций) фасоли Great Northern (высушенные и промытые)
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 2 лавровых листа
• 4 C куриный бульон
• 2 C вода
• Соль и черный перец (по вкусу)
• 3 C молодой шпинат

Инструменты:

• Большая чугунная сковорода
• Мультиварка

Как приготовить рецепт супа из фасоли в мультиварке

• Подготовка: 10 мин
• Приготовление: 8 часов
• Выход: 8 порций

Чтобы приготовить этот полезный суп из фасоли , сначала вам нужно добавить оливковое масло в сковороду на среднем огне.Осторожно добавьте колбасу, часто помешивая, пока колбаса не приготовится и не подрумянится. (около 3-4 мин)

Переложите колбасу в мультиварку. Добавьте чеснок, лук, морковь, сельдерей, фасоль, орегано и лавровый лист. Добавьте банку с бульоном и воду, перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу. Размешайте как следует.

Накройте крышкой во время приготовления на медленном огне. Продолжайте готовить этот полезный суп из фасоли в течение 7-8 часов. (или варить на слабом огне 3-4 часа, если нет времени) 

На последнем этапе добавьте шпинат.Перемешивайте, пока шпинат не завянет. Подавайте этот суп с колбасой по рецепту горячим и наслаждайтесь! Серьезно, это один из наших фаворитов в это время года, и я искренне надеюсь, что вы скоро почувствуете то же самое.

 

 

Могу ли я заморозить этот рецепт супа из фасоли в мультиварке?

Абсолютно! Вы можете заморозить все, что осталось от этого рецепта супа из фасоли в мультиварке. Если вы хотите сделать большую партию, чем вам нужно, просто поместите все дополнительные продукты в герметичный контейнер или пакет для заморозки, а затем поместите их в морозильную камеру на срок до 2 месяцев.

Когда вы снова будете готовы подавать суп, просто разморозьте суп в холодильнике, а затем подогрейте его в кастрюле на медленном огне.

У меня нет лаврового листа! Могу ли я использовать что-то еще?

Послушайте, я большой сторонник использования того, что у вас есть. Если у меня нет лаврового листа, но оказался немного тимьяна или розмарина… Я использую его. Если у меня нет зубчиков чеснока, но есть чесночный порошок… я использую его. я не заморачиваюсь. Используйте то, что у вас есть, и просто знайте, что это будет фантастически вкусно.

Если у вас есть какие-либо предложения по этому рецепту легкого фасолевого супа , дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже и расскажите мне о том, что вы делаете со своей едой в мультиварке.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 упаковка тонко нарезанной копченой колбасы андуй (12,8 унции)
• 3 зубчика чеснока (измельченные)
• 1 луковица (кубиками)
• 3 моркови (очищенные и нарезанные кубиками)
• 2 стебля сельдерея (кубиками)
• 2 банки (15 унций) фасоли Great Northern (слить воду и промыть)
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 2 лавровых листа
• 4 C куриный бульон
• 2С вода
• Соль и черный перец (по вкусу)
• 3 C бэби шпинат

Инструкции

Добавьте оливковое масло в сковороду на среднем огне.Осторожно добавьте колбасу, часто помешивая, пока колбаса не приготовится и не подрумянится. (около 3-4 мин)

Переложить колбасу в мультиварку. Добавьте чеснок, лук, морковь, сельдерей, фасоль, орегано и лавровый лист. Добавьте банку с бульоном и воду, перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу.


Хорошо перемешать.

Накройте крышкой во время приготовления на медленном огне. Продолжать варить 7-8 часов. (Или варить на слабом огне 3-4 часа)
Добавить шпинат. Перемешивайте, пока шпинат не завянет.

Подавать горячим.

Примечания

Инструменты:

Большая чугунная сковорода
6 кварт. мультиварка

Пищевая ценность:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 119 Всего жиров: 5 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 8 мг Натрия: 636 мг Углеводов: 14 г Волокна: 4 г Сахаров: 2 г Белков: 6 г

Ты приготовил этот рецепт?

Вы сделали этот рецепт? Отметьте меня в Instagram (@VeraSweeney), чтобы я увидела ваше чудесное творение! Я бы хотела увидеть ваше блюдо.

Рецепт супа с ветчиной и фасолью (Гастроном)

Этот простой рецепт супа с ветчиной и фасолью () сытный, вкусный и содержит пятнадцать различных видов фасоли, полезные овощи и нежную ветчину. Этот суп с ветчиной и фасолью, который легко приготовить и «не требует замачивания», обязательно согреет вас всю зиму.

Сообщение обновлено 21 декабря 2020 г.

Суп с ветчиной и фасолью

Праздники прошли.И, если вам особенно повезло, это означает, что вы застряли со всеми остатками. Будем надеяться, что где-то в этой оставшейся каше свалена мясистая ветчина, потому что сегодня я говорю все об этом супер простом, супер вкусном супе с ветчиной и фасолью.

Точно так же, как гороховый суп (еще один сытный суп и семейный фаворит), этот суп с ветчиной и фасолью в медленноварке готовится медленно и медленно, пока все остатки мяса, оставшиеся на ветчине, не растворятся во вкусном бульоне с овощами и фасолью. .

Это сытно, сытно, а продлит эти праздничные остатки еще немного …всегда мой любимый способ приготовления пищи.

Ингредиенты

Если вы никогда не слышали или не видели 15 смеси для фасолевого супа , ее довольно легко найти во многих продуктовых магазинах или в Интернете — я использовал эту марку.

Учитывая, что на самом деле в этот суп входит ПЯТНАДЦАТЬ различных видов сушеной фасоли (включая некоторые известные фавориты, такие как великая северная фасоль, морская фасоль, черная фасоль и фасоль каннеллини), последнее, что я хотел сделать, это купить отдельные пакеты по 15 штук. разные виды фасоли.

Я люблю фасоль, но готовлю с сухой фасолью недостаточно часто, чтобы оправдать покупку.Таким образом, эти суповые смеси весьма удобны.

• ПРИМЕЧАНИЕ. Вы заметите, что к каждой суповой смеси прилагается пакетик специй. Я не включил в этот рецепт пакет специй .

Заменители ветчины

Нет бедренной кости? Не беспокойся. Есть несколько отличных альтернатив.

1. Копченая рулька . Большая копченая рулька (не сырая) — отличный способ проникнуться этим восхитительным копченым ароматом без необходимости предварительно готовить всю ветчину.
2. Ветчина, нарезанная кубиками . Не нарезанное обеденное мясо – вареная ветчина, оставшаяся от рождественского или пасхального ужина.
3. Колбаса . Колбаса доступна везде по той причине, что она придает вкус всему! Копченая свинина или куриная колбаса станут отличным дополнением!
4. Свиной фарш . Поджарьте свиной фарш на сковороде со всеми вашими любимыми специями и приготовьте поистине уникальный суп из ветчины и фасоли!
5. Комбинируй и сочетай ! Добавить всего понемногу.
6. И давайте не забывать, что всегда есть бекона!
7. Не любите свинину? Замените его оставшейся курицей или индейкой.

Как приготовить суп с ветчиной и фасолью в мультиварке

Одна из моих любимых частей во всем этом рецепте — это простота приготовления! Нет предварительного замачивания этих красивых бобов, и это хорошая новость, ребята, , потому что я всегда забываю замачивать бобы, и это сводит меня с ума.

У вас есть два варианта: добавить все сразу или сохранить приправы и помидоры и добавить их примерно за час до подачи. Лично я ленивая медленноварка, поэтому добавляю все сразу.

Вот как я готовлю суп с ветчиной и фасолью в мультиварке-

1. Тщательно промойте бобы в чистой холодной воде. Выбросьте пакет с приправами.
2. Переложите мирапуа (лук, морковь, сельдерей), чеснок, промытую фасоль, ветчину, приправу и консервированные помидоры в медленноварку.Смешивание.
3. Добавьте куриный бульон (или воду) и лавровый лист. Перемешайте еще раз.
4. Накройте крышкой и готовьте на высокой температуре в течение 6 часов или на низкой температуре в течение 7-8 часов .
5. Удалите мясо с запеченной ветчины и верните ее в кастрюлю.

Как загустить суп с ветчиной и фасолью

Толщина супа зависит от личных предпочтений. Некоторым нравится очень густой смешанный суп, в то время как другие предпочитают более жидкий суп.

Я люблю все супы, поэтому не мне судить.

Этот рецепт супа с ветчиной и фасолью со временем загустеет естественным образом. Не так сильно, как супы из чечевицы, но он загустеет, когда остынет и постоит ночь в холодильнике. Тем не менее, он не будет выглядеть «смешанным» или «мягким».

Если вы хотите получить пюреобразный, менее бульонный суп, , я рекомендую добавить 1-2 чашки приготовленного супа в блендер, пюрировать до смешивания. Верните в кастрюлю и хорошо перемешайте.

С другой стороны, , если вы предпочитаете бульон с ветчиной и фасолевым супом , просто добавьте 1-2 чашки дополнительной воды или бульона и приправьте солью и специями по вкусу.

Как хранить остатки

Много хороших новостей, ребята.

Во-первых, этот суп лучше оставить на следующий день  (или через два дня), чем в день, когда он был приготовлен. Вкусы действительно успевают промариноваться и смешаться.

Однако, если вы не очень хотите есть одно и то же два дня подряд, вы можете легко заморозить остатки и разогреть их для быстрого семейного обеда или в порционных контейнерах для обеда.

Как заморозить суп с ветчиной и фасолью :

• Дайте супу полностью остыть, прежде чем делить или перекладывать.Я рекомендую поставить в холодильник на ночь, если это возможно.
• Замораживайте в больших галлонных или литровых пакетах для замораживания или в удобных для замораживания контейнерах.
№
• Поместите наполненные супом пакеты на противень или на плоскую поверхность в морозильную камеру для замораживания, обязательно оставляя в каждом пакете небольшое пространство для расширения во время замораживания.
• Полностью замораживайте и складывайте друг на друга или бок о бок для удобства хранения.

Еще рецепты супов,

Рецепт супа Альбондигас (мексиканский суп с фрикадельками)

Рецепт сливочного картофельного супа

Рецепт Фо; Как приготовить вьетнамский суп с лапшой

Рецепт домашнего куриного супа с лапшой

Рецепт костного бульона (как приготовить костный бульон)

Легкий рецепт супа минестроне (плита + мультиварка)

Если вы попробуете приготовить этот рецепт супа с ветчиной и фасолью , оставьте мне комментарий и дайте мне знать!  Мне всегда приятно слышать ваши мысли.

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА БЕСПЛАТНУЮ БЮЛЛЕТЕНЬЮ FORKED SPOON И ПОЛУЧАЙТЕ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК!

Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon в INSTAGRAM ! Подпишитесь на The Forked Spoon на FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | PINTEREST для всех последних рецептов и обновлений.

Рецепт супа с ветчиной и фасолью (мультиварка)

Начиненный пятнадцатью различными видами фасоли, полезными овощами и нежной ветчиной в каждом кусочке, этот простой в приготовлении и «не требующий замачивания» рецепт супа из мультиварки с ветчиной и фасолью обязательно согреет вас всю зиму.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 6 часов

Общее время 6 часов 10 минут

Курс Основное блюдо, суп

Американская кухня

Порции 8 порций

Калорийность 311 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Инструкции 

• Тщательно промойте фасоль в чистой холодной воде.Отложите.

• Переложите фасоль, ветчину, лук, морковь, сельдерей, чеснок, соль, перец, сушеные итальянские приправы, тмин, молотый красный перец и консервированные помидоры в медленноварку. Смешайте, чтобы объединить.

• Добавить куриный бульон и лавровый лист. Смешайте, чтобы объединить.

• Накройте крышкой и готовьте на сильном огне в течение 6 часов или на слабом огне в течение 7-8 часов.

• Когда фасоль станет мягкой, выньте ветчину из кастрюли и дайте остыть в течение 5–10 минут, прежде чем отделить мясо от костей и вернуть обратно в кастрюлю.

• Готовьте еще 30 минут перед подачей на стол.
  

Заметки Джессики

• Если у вас нет остатка окорока, замените его копченой рулькой весом 1 1/2–2 фунта, 3 стаканами нарезанной кубиками ветчины (или больше!), 1–2 фунтами колбасы или свиного фарша.
• Не любите свинину? Замените оставшейся курицей или индейкой.
• Я использовал одну упаковку этой смеси для супа из 15 бобов, но не включал пакет приправ . Существуют и другие смешанные комбинации бобов, в том числе эта смесь для супа из 13 бобов или эта смесь для супа из 16 бобов.
• Подавайте этот вкусный суп с ветчиной с вашим любимым рецептом кукурузного хлеба.
• Я рекомендую использовать мультиварку на 6 литров или больше.

Первоначально опубликовано 2 января 2019 г. и обновлено 21 декабря 2020 г.

Пищевая ценность

Калорийность: 311 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 24 г | Жир: 2 г | Насыщенные жиры: 0 г | Холестерин: 21 мг | Натрий: 939 мг | Калий: 1181 мг | Волокно: 19 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 1725 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 27 мг | Железо: 0.5 мг

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевое слово Суп с ветчиной и фасолью, Рецепт супа с ветчиной и фасолью, Суп с ветчиной и фасолью в мультиварке

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика влюбилась в кулинарию, путешествуя по Азии и Европе, где она открыла в себе страсть к хорошей еде и новым приключениям.Ее рецепты были представлены на Yahoo, MSN, USA Today, FeedFeed и многих других. Она имеет степень бакалавра наук Калифорнийского университета.

Мультиварка 15 Фасолевый суп

Суп из фасоли Slow Cooker 15 сытный, сытный и богатый клетчаткой. Это идеальное блюдо для холодной погоды.

Я люблю еду, которую можно бросить в мультиварку и оставить на несколько часов без возни с кастрюлей. Мы всегда замораживаем оставшиеся кости ветчины, чтобы использовать их в таких супах, как этот.

Вы можете найти смесь из 15 бобовых супов в отделе сухих бобов в продуктовом магазине.

Попробуйте наш Хлебный пудинг !

Мультиварка 15 Фасолевый суп

Промыть и отсортировать бобы. Залейте водой и замочите фасоль на ночь. Просто выбросьте пакет с приправами в мусорное ведро.

Попробуйте наши тыквенные кексы!

На следующее утро нарезать овощи.

Добавьте в мультиварку рульку, фасоль, лук сельдерея, лавровый лист, чеснок, тимьян, куриный бульон, соль и перец.

№

Установите и готовьте на медленном огне около 8 часов или пока фасоль не станет мягкой! или варить на высокой мощности 4-5 часов. Не все мультиварки готовят одинаково, поэтому время приготовления может варьироваться.

Вот и ужин готов! Подавайте и наслаждайтесь! Этот суп был большим хитом в нашем доме.

Суп с ветчиной и фасолью — одно из тех блюд, которые любят все!

Попробуйте наш томатный суп с базиликом!

Рецепт фасолевого супа в медленноварке

• 1 ветчина (используйте остатки ветчины Holiday)
• 20 унций (20 унций) 15 фасолевых супов (удалить пакет с приправами)
• 3 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
• 8 чашек овощного бульона или курицы
• 8 чашек овощного бульона
• 2 лавровых листа
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 1/2 ч.

  • Промыть и отсортировать бобы.

  • Залейте фасоль водой и оставьте на ночь.

  • Слейте воду из фасоли и поместите в медленноварку.

  • Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте.

  • Крышка. Готовить на медленном огне 8 часов.

  • Удалите окорок и отделите мясо от кости.

  • Удалить лавровый лист.

  • Добавьте ветчину обратно в суп и перемешайте.

  калорий: 121 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 7 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1233 мг | Калий: 329 мг | Волокно: 7 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 525 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 39 мг | Железо: 2 мг

  Поделитесь с друзьями и семьей!

  Рецепт супа из морской фасоли в медленноварке (без глютена)

  Вся моя семья любит пробовать новые рецепты супов.Этот суп из морской фасоли в медленноварке стал одним из наших фаворитов с самого первого раза, когда я его приготовил.

  №

  Сухую фасоль не нужно замачивать, так что ее легко и быстро приготовить. Кроме того, это сытный суп, поэтому он станет отличным обедом или ужином.

  Если вы ищете рецепт вкусного фасолевого супа в мультиварке из простых ингредиентов, попробуйте этот. Ваша семья, включая детей, будет в восторге!

  Ингредиенты

  • Оливковое масло
  • свежий чеснок
  • лук
  • морковь
  • Celere
  • сухой военно-морской бобы
  • Bay Leaf
  • сушеный розмасрь
  • сушеный тиммари
  • копченый паприки
  • черный перец
  • морская соль
  • Куриный бульон

  В цифрах: как приготовить суп из морской фасоли

  Шаг 1: прокипятите сушеную морскую фасоль.

  Первый шаг — положить сухую темно-синюю фасоль в большую кастрюлю, затем добавить воды, пока она не будет примерно на 3 дюйма выше уровня фасоли.

  Доведите воду до кипения, затем продолжайте варить морскую фасоль в течение 10 минут.

  Шаг 2: Подготовьте и нарежьте овощи.

  Пока морская фасоль варится на плите, пора помыть, нарезать и подготовить овощи. Начните с того, что достаньте нож и разделочную доску и приготовьте следующие предметы:

  1. Нарежьте кубиками одну среднюю луковицу.
  2. Нарежьте полуфунтовую морковь тонкими кружками
  3. Нарежьте 4 стебля сельдерея ровными ломтиками.
  4. Измельчите 4 зубчика чеснока.

  После того, как овощи нарезаны, переложите их в большую кастрюлю медленноварки с 2 столовыми ложками оливкового масла первого отжима.

  Шаг 3. Слейте морскую фасоль

  После того, как фасоль покипит в течение 10 минут, вы можете высыпать фасоль в сито над кухонной раковиной, чтобы слить всю воду.

  Пока они находятся в сите, тщательно переберите их и выбросьте любые камни, мусор или бобы, которые выглядят плохо.

  Шаг 4: Добавьте морскую фасоль и специи в мультиварку.

  Когда вы закончите сортировку бобов, вы можете бросить их в мультиварку вместе с лавровым листом и этими сушеными специями:

  • 1 чайная ложка розмарина
  • ½ чайной ложки Thymae
  • ½ чайной ложки копченых Paprika
  • ½ чайной ложки свежих ложки черного перца
  • 1½ чайной ложки морской соли

  Шаг 5: добавить куриный запас в Clockpot.

  Наконец, вы хотите добавить шесть чашек куриного бульона (я использую домашний куриный бульон) в кастрюлю мультиварки и перемешать все вместе, чтобы все хорошо смешалось.

  Шаг 6. Приготовьте суп из морской фасоли в мультиварке.

  Когда все ингредиенты будут в мультиварке, накройте кастрюлю крышкой и готовьте суп из морской фасоли на слабом огне в течение 8 часов или 4-5 часов на сильном.

  По истечении времени медленного приготовления выбросьте лавровый лист, затем используйте прочную ложку для смешивания, чтобы перемешать суп и немного размять фасоль, чтобы сделать суп более густым. Продолжайте затирать, пока не достигнете желаемой консистенции. Иногда вообще не пью!

  Затем вы захотите попробовать суп и, вероятно, добавить немного морской соли (или кошерной соли) перед подачей на стол.Немного соли может действительно помочь сделать вкус более ярким!

  Лучший способ добавить соль — начать с ½ чайной ложки соли, перемешать до однородности и попробовать на вкус. Продолжайте добавлять соль, пока она не достигнет желаемого уровня (я обычно добавляю около 1 чайной ложки на этом этапе).

  Шаг 7: подайте суп из морской фасоли.

  Подавайте вкусный суп из морской фасоли, приготовленный в медленноварке, в неглубокой суповой тарелке, посыпав по желанию веточкой свежей кинзы или петрушки.

  Советы по приготовлению супа из морской фасоли

  1.Как добавить больше вкуса?

  Рулька из ветчины станет очень вкусным дополнением к этому вегетарианскому рецепту супа из морской фасоли. Только перед подачей не забудьте удалить окорок.

  Вы также можете добавить остатки ветчины или несколько ломтиков бекона, чтобы получился вкусный суп из морской фасоли и ветчины.

  2. Какие еще бобы можно использовать?

  Фасоль

  Navy – это мелкая белая фасоль. Хорошей заменой являются большие северные бобы или бобы каннеллини.

  3. Можно ли использовать замоченные бобы?

  Да, хотя перед приготовлением этого простого супа из морской фасоли нет необходимости замачивать фасоль, вы можете использовать замоченную фасоль.

  Время приготовления сократится, а бобы станут мягче. Они также будут поглощать меньше жидкости, поэтому ваш суп может быть более жидким.

  4. Что делать, если фасоль все еще сухая/не сваренная?

  Если у вас есть старые бобы, они будут готовиться дольше, и им потребуется больше жидкости для регидратации.

  В следующий раз, когда вы будете готовить суп из морской фасоли по старому рецепту, особенно если вы используете тот же пакет фасоли, удвойте время проваривания или замочите их на несколько часов (или на ночь), чтобы они приготовились быстрее.

  5. Можно приготовить этот суп заранее?

  Мне нравится использовать мультиварку для супов, потому что я могу либо приготовить все накануне вечером и просто включить ее утром, либо я могу добавлять продукты в течение дня, когда у меня есть свободное время.

  Этот суп — один из моих любимых рецептов. Я делаю все накануне вечером, в том числе варю фасоль.

  Когда я закончу, я ставлю мультиварку на ночь в холодильник, а утром просто ставлю ее в мультиварку на медленном огне.Затем, во время ужина, каждый может угоститься этим вкусным супом из фасоли, приготовленным в мультиварке.

  Если вы используете старую фасоль, как указано выше, приготовление супа таким образом может быть простым способом частичной регидратации фасоли, когда вы готовите суп.

  6. Можно ли приготовить этот суп в мультиварке?

  Да. Если вы хотите приготовить этот рецепт в электрической скороварке, такой как Instant Pot, начните с варки бобов и куриного бульона под давлением в течение 45 минут.

  №

  Затем сбросьте давление, откройте крышку, добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте в течение 10 минут при высоком давлении с естественным сбросом давления.

  7. Как приготовить нежный суп из морской фасоли?

  Некоторые читатели рассказали, что они превратили этот суп в пюре с помощью погружного блендера, чтобы получился однородный фасолевый суп, и это восхитительно! Я рекомендую не добавлять мясо в рецепт, если вы планируете смешать его.

  8. Как хранить остатки супа?

  Обычно я просто ставлю полную кастрюлю супа из морской фасоли в холодильник.Таким образом, я могу просто положить его обратно в мультиварку на следующий день, чтобы разогреть на обед или второй раунд ужина.

  Если у вас осталось меньшее количество, обязательно храните его в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение 4–5 дней или заморозьте.

  Разогрейте в кастрюле на плите на медленном огне.

  9. Лучший куриный бульон?

  Я почти всегда использую домашний куриный бульон (его очень легко приготовить в мультиварке, мультиварке или на плите).Если у вас нет времени или интереса к приготовлению собственного, есть одна компания, которая производит бульон из куриных костей самого высокого качества!

  Куриный бульон от Kettle & Fire намного богаче и вкуснее, чем продукты из продуктового магазина. К приготовлению костного бульона в Kettle & Fire относятся с душой.

  Мне нравится, что вы можете сделать разовую покупку, чтобы убедиться, что ваша семья любит акции. Если вы это сделаете, то вы можете настроить подписку на доставку костного бульона на ваш адрес через равные промежутки времени со скидкой.

  Вы также можете разместить заказ на 4 разных размера: 1 коробка, 6 коробок, 12 коробок или 18 коробок. Чем больше вы покупаете, тем большую скидку вам дают за коробку.

  У них есть и другие виды инвентаря, не только куриные. Узнайте больше о том, почему я люблю бульон с куриными костями от Kettle & Fire.

  Закрепите эту публикацию на своих досках для медленноварки или супа
  • 2 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
  • 4 зубчика чеснока — измельчить
  • 1 средняя луковица — нарезать кубиками
  • ½ фунта моркови — нарезать тонкими кольцами
  • 4 стебля сельдерея — нарезать
  • 1 необходимо замочить на ночь
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна
  • ½ чайной ложки копченой паприки
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 1½ чайной ложки морской соли 906
  3 903

  Cook ModeЗащитите экран от затемнения

  • Для начала добавьте сушеные бобы в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть их на пару дюймов, и варите 10 минут.

  • Пока морская фасоль варится, подготовьте овощи. Добавьте оливковое масло, чеснок, лук, сельдерей и морковь в большую медленноварку.

  • Насыпьте бобы в сито в раковине и переберите их, убедившись, что вы удалили мусор или камни.

  • Добавьте их в медленноварку вместе с лавровым листом, розмарином, тимьяном, паприкой и черным перцем.

  • Добавьте шесть чашек куриного бульона в мультиварку, затем тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты соединились.Накройте мультиварку крышкой и готовьте 8 часов на слабом огне или 4-5 часов на сильном.

  • После медленного приготовления перемешайте суп и слегка разомните фасоль, чтобы загустить суп до желаемой консистенции. Вы также можете добавить немного морской соли перед подачей на стол, чтобы усилить вкус. Начиная с ½ чайной ложки, добавляйте соль по своему вкусу. Я использовал примерно 1 чайную ложку, но продолжайте пробовать и добавлять больше, по ½ чайной ложки за раз, пока не достигнете желаемого уровня.

  • Подавайте вкусный фасолевый суп с веточкой свежей петрушки или кинзы по желанию.

  калорий: 310 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 17 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 5 мг | Натрий: 732 мг | Калий: 1029 мг | Клетчатка: 15 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 4885 МЕ | Витамин С: 4,4 мг | Кальций: 112 мг | Железо: 3,7 мг

  Популярные рецепты без глютена

  Рецепт для мультиварки Smokey 15 Фасольовый суп с колбасой

  Теперь, когда мы переходим в более прохладные месяцы, я люблю готовить суп на ужин.Я мог есть его почти каждую ночь. К счастью для меня, моя семья любит суп так же, как и я. Мой муж любит брать остатки на обед на следующий день, и в большинстве случаев остатки супа вкуснее, чем в первый вечер, так как у ароматов было больше времени для маринования.

  Я приготовил этот суп, используя суп Hurst’s Hambeens 15 Bean Soup. Вы можете найти эти супы из сушеной фасоли рядом с сушеной фасолью в местном продуктовом магазине. Это очень недорогой способ обслужить МНОГО людей. Эта упаковка бобов продается примерно за 2 доллара.28 в моем магазине… добавьте несколько других ингредиентов, и у вас будет достаточно ужина на 15 человек! К слову о расширении бюджета. Мне также нравится, что бобы такие питательные! Много белка и клетчатки.

  Я решил пойти по дымному пути с этим супом из фасоли. Я добавила в копченую колбасу, жидкий дым и копченую паприку. Поскольку фасоль готовится очень долго и становится мягкой, я решил добавить колбасу в суп в течение последнего часа, чтобы он не стал кашеобразным. Кроме того, я добавил продукты с высокой кислотностью в конце, потому что они предотвращают размягчение зерен.Я подавал свой суп с квадратом кукурузного хлеба, и это была вкусная и сытная еда. Этот суп — идеальный рецепт для тех, кто много работает. Фасоль готовится долго, поэтому приступайте к приготовлению заранее!

  На 15 порций

  Идеальный объем медленноварки: 6–8 литров

  Время приготовления: 12 часов в режиме НИЗКИЙ

  8 чашек воды

  1 фунт копченой колбасы, нарезанной кружочками в четверть дюйма

  2 ч.л. жидкого дыма

  2 ст. л. вустерширского соуса

  2 ст. л. сушеного измельченного лука (или можно использовать 1 целую луковицу, нарезанную кубиками)

  1 ст.л. измельченного чеснока

  1 (6 унций) банка томатной пасты

  1 (14.5 унций) маленькие помидоры, нарезанные кубиками

  Сок одного лимона

  2 ч.л. копченой паприки

  2 ч.л. порошка чили

  1 ч.л. соли

  1/2 ч.л. перца

  Соль и перец

  1. Откройте упаковку с фасолью и достаньте пакетик с приправами. Сохраните для последующего использования. Насыпьте фасоль в большую миску и полностью залейте водой. Дать пропитаться на ночь.

  2.Утром слейте всю воду и поместите фасоль в мультиварку. Добавьте 8 чашек пресной воды. Добавьте лук, жидкий дым, вустерширский соус, чеснок, копченую паприку и порошок чили.

  3. Накройте крышкой и готовьте в режиме НИЗКИЙ примерно 12–14 часов или в режиме ВЫСОКИЙ примерно 8 часов, или пока фасоль не станет мягкой и нежной.

  4. Добавьте пакет приправ HamBeen, колбасу, томатную пасту, помидоры, лимонный сок, соль и перец. Накройте крышкой и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ еще 30-60 минут, чтобы ароматы смешались, а колбаса прогрелась до (эти продукты добавляются позже, потому что натрий и высокая кислотность не позволяют бобам стать мягкими).

  5. Посолите и поперчите по вкусу и при необходимости добавьте дополнительные приправы. Разлейте по тарелкам и подавайте с теплыми булочками или хлебом.

  Hurst’s HamBeens также раздает подарочную карту на 50 долларов в ваш любимый продуктовый магазин и 2 упаковки новых продуктов Slow Cooker, предлагаемых Hurst’s Hambeens! Введите ниже! Пожалуйста, только для жителей США.

  Rafflecopter в подарок
  

  П.С. Не забудьте подписаться на Hurst Beans на Facebook!

  .

  No related posts.