Диспенсер в хлебопечке что это такое: Зачем нужен диспенсер в хлебопечке?

Зачем нужен диспенсер в хлебопечке?

В зависимости от выбранного рецепта для хлеба или другой выпечки, могут потребоваться различные добавки, улучшающие вкус готового блюда. Для примера вспомним некоторые сорта хлеба с зернами кунжута, зеленью или орехами, а так же сладкие и ароматные булочки с курагой, изюмом или черносливом.

И если ваша хлебопечка не оснащена специальным устройством, позволяющим добавлять дополнительные ингредиенты автоматически, то на этапе замеса придется постоянно находится рядом с хлебопечкой, поджидать нужный момент (звуковой сигнал) и делать это самостоятельно, что, в большинстве своем, не всегда удобно. Поэтому хлебопечки и стали оснащать таким полезным приспособлением, как диспенсер.

Диспенсеры или дозаторы, чаще всего, расположены в крышке прибора, и представляют собой специальную емкость, которая предназначена для автоматической подачи сухих ингредиентов, таких как: орехи, зелень, сухофрукты и прочее. Встречаются так же специальные диспенсеры для дрожжей, которые обеспечивают автоматическую подачу сухих дрожжей на начальном этапе приготовления теста.

Преимущества встроенных диспенсеров

Учитывая, что большинство хлебопечек, которые имеют встроенный диспенсер, стоят дороже, чем модели без него, многие хозяйки сомневаются в целесообразности такого приобретения. И чтобы убедится в необходимости хлебопечки с диспенсером, лучше всего рассмотреть все преимущества и недостатки такого прибора. Итак, к преимуществах хлебопечек с дозатором можно отнести:

• Удобство использования

  Хлебопечка с автоматическим диспенсером является скорее необходимостью, чем полезным устройством для тех, кто физически не может находится постоянно рядом с прибором и, чаще всего, пользуется функцией отложенного старта. К тому же, многие согласятся, что это намного удобнее.

• Точное количество

  Еще одним неоспоримым преимуществом таких диспенсеров является их точно рассчитанный объем, который умещает в себе ровно столько начинки, сколько необходимо для выпечки.

• Аккуратность

  Многие из тех, кто пользуется обычным прибором без дозатора, добавляют ингредиенты сразу, в результате чего они подвергаются более длительному перемешиванию и нередко рассыпаются или разламываются, что не всегда хорошо.
  Но, к сожалению, ничего идеального не бывает, поэтому, как и большинство других приборов, хлебопечки с диспенсерами имеют ряд своих недостатков.

• Шум

  Многие владельцы отмечают, что хлебопечки с диспенсерами работают более громко, чем без. Это не удобно, если вы привыкли пользоваться функцией отложенного старта, например, ночью.

• Необходимость закрывать крышку

  Сразу стоит отметить, что в случае с дозаторами для дрожжей, этого делать не нужно. А вот с диспенсерами для ингредиентов нужно, поскольку открытая крышка устройства может примять выпечку.

• Необходимость подготавливать ингредиенты

  И если с сухими ингредиентами проблем возникнуть не должно, до сухофрукты, колбасы или другие начинки могут попросту прилипнуть к диспенсеру. Поэтому перед тем, как загрузить их в дозатор, ингредиенты необходимо предварительно обвалять в муке или масле.

• Уход

  Плюс ко всему, диспенсеры нуждаются в уходе. Их необходимо тщательно промывать после каждой загрузки.

Подводя итоги, можно сказать, что диспенсер не является необходимостью, но хлебопечки, оснащенные им, все-таки упрощают эксплуатацию. В остальном, перебрав все положительные и отрицательные качества такого прибора, многие смогут сделать вывод самостоятельно.

назначение, конструкция, преимущества и недостатки

Технические особенности передовых бытовых приборов направлены на обеспечение максимального комфорта при использовании и удобства в работе. Ярким примером этого можно считать диспенсер в хлебопечке. Это дополнение позволяет значительно облегчить жизнь владельцам и вывести изготовление хлеба на новый уровень. Что это такое, и каковы функции диспенсера в хлебопечке, рассмотрим подробнее.

Назначение

Это устройство выглядит, как небольшая конструкция, главная функция которой — автоматическое добавление разнообразных специй в тесто. Это дополнение становится все более популярным, ведь помимо простых булок в хлебопечке можно выпекать:

• кексы;
• сладкий хлеб;
• тесто для различной выпечки;
• куличи.

И это лишь малый список того, что можно приготовить в устройстве. Диспенсер позволяет добавлять изюм, хлопья, чернослив, кунжут прямо во время замешивания теста. Все происходит абсолютно автоматически, без вашего участия.

Модели, не обеспеченные таким устройством, требуют постоянного присутствия рядом. Добавить дополнительные ингредиенты в них можно только после специального звукового сигнала. Все это не позволяет вам отлучиться из комнаты во время приготовления и заставляет пристально следить за работающим устройством, чтобы не упустить нужное время. Перечисленные факты создают дополнительные трудности, так зачем же их терпеть, если можно приобрести хлебопечку с диспенсером. Подобное устройство позволит вам устанавливать таймер и наслаждаться горячей выпечкой на завтрак или после тяжелого рабочего дня.

Конструкция

Это небольшой контейнер, который прикреплен к внутренней поверхности крышки устройства. Главная его задача —  вовремя доставить необходимые специи в замешиваемое тесто. Также это дополнение осуществляет функцию защиты ингредиентов и предотвращает их размокание.

Диспенсер значительно облегчает процесс приготовления. Необходимые ингредиенты загружаются в него через специальное отверстие, закрываемое во время готовки пластиной.

Работает данное приспособление следующим образом:

1. Предварительно засыпанные ингредиенты хранятся в специальной емкости до получения устройством соответствующего сигнала.
2. После этого происходит сброс загруженных добавок путем открытия нижней крышки устройства.
3. В большинстве моделей крышка устройства не возвращается на место, это обычное явление. При выпекании хлеба среднего или малого размера обычно не возникает проблем. Однако, если вы выбрали большой объем, тесто может врезаться в диспенсер.

Преимущества и недостатки

Как и любое бытовое устройство, диспенсер имеет свои положительные и отрицательные стороны. Итак, из плюсов можно перечислить:

1. Возможность использовать таймер для приготовления.
2. Полная автономность работы, не нужно выжидать момент для добавления различных наполнителей.
3. Точная дозировка добавляемых компонентов. Диспенсер сам отсчитывает необходимый объем приправ.

Относительно недостатков можно сказать, что увидеть их «невооруженным глазом» не всегда получается. К примеру:

1. Диспенсер для хлебопечки существенно увеличивает ее стоимость.
2. Издает громкие звуки при снятии с устройства, чем может напугать домашних любимцев и детей маленького возраста.
3. Ингредиенты, которые будут загружены в диспенсер, необходимо предварительно подготовить самостоятельно. Мытье, сушка, измельчение, обваливание в панировке — это то, чего вам не удастся избежать.
4. Внутреннюю часть устройства необходимо тщательно мыть после каждого использования.

Подготовка изюма для закладки в диспенсер

Устройство для изготовления хлеба, оснащенное диспенсером, является более совершенным, по сравнению с образцами бытовой техники прошлого поколения.  Современные хлебопечки все чаще снабжаются подобным устройством, и диспенсер все плотнее входит в жизнь домохозяек. Наиболее популярными моделями таких устройств можно считать агрегаты компании Кенвуд, Зелмер, Горения, Delonghi, Даево. Помимо перечисленных, уверенное место на рынке занимают хлебопечки от компании Панасоник, оснащенные дрожжевым диспенсером.

Это крайне полезное дополнение – при использовании таймера готовки, дрожжи попадут в тесто во время его замешивания. Это позволяет не допустить их размокания.

Не стоит даже спорить о том, что приготовленный своими руками хлеб будет отличаться как вкусом, так и качеством. Заводское производство не способно конкурировать с настоящей домашней пекарней. Зачастую производители выпечки стремятся сэкономить на качестве продуктов, что так же не добавляет покупному хлебу преимуществ. Не ленитесь готовить самостоятельно и сразу почувствуете разницу.

Хлебопечка как пользоваться, как работает хлебопечка, диспенсер в хлебопечке

Жизнь современного человека настолько активна, что порой в суете каждодневных дел, даже нет возможности выделить время на покупку хлеба. А так хочется ароматного свежего вкусного хлебушка с хрустящей корочкой. Но научно-технический прогресс также не стоит на месте. Хлебопечка – прекрасное решение для любителей свежей выпечки в домашних условиях.

Давайте рассмотрим детальнее: что собой представляет хлебопечка как пользоваться ей.

Хлебопечка это небольшое электромеханическое устройство, основным назначением которого является полностью автоматизированное приготовление хлеба от замеса теста до полной его готовности. Время приготовления варьируется от 1 до 6 часов зависимо от разновидности и способа приготовления хлеба.

Конструктивно хлебопечь состоит из корпуса, блока управления, нагревательного элемента и чаши для выпечки. В комплект могут включаться форм для выпечки багетов и булочек, мерный стаканчик, ложечка, инструкция и книга рецептов.

Если вы не знаете, в каком обращении нуждается хлебопечка как пользоваться ею, то лучше ознакомьтесь с прилагаемой инструкцией.

Все хлебопечи работают по одному и тому же принципу. Ознакомимся, как работает хлебопечка:

1. В контейнер помещаются ингредиенты согласно рецептуре.
2. Выбирается необходимая программа.
3. Происходит запуск программы: печь замешивает тесто, далее происходит остановка замеса для возможности поднятия теста, второй замес, остановка для вторичного поднятия теста, выпекание.
4. Окончание программы: звуковой сигнал.

Приготовление хлеба при помощи хлебопечки процесс, который полностью автоматизированный и не требует вмешательства человека.

В последнее время хлебопечи стали производить с диспенсером. Это очень удобная вещь, если постоянно пользоваться таймером. Диспенсер в хлебопечке необходим для автоматической добавки в тесто дополнительных ингредиентов, таких как орехи, изюм, цукаты и других.

Таким образом, приобретя хлебопечь себе домой Вы не пожалеете. Она даст возможность всегда иметь на столе свежий ароматный хлеб. Рассмотрев, как работает хлебопечка можно с уверенностью сказать, что процесс приготовления хлебобулочных изделий целиком автоматизирован и не требует постороннего вмешательства. А это для современного занятого человека важный критерий, который направлен только в пользу хлебопечки.

Диспенсер — что это такое и зачем он нужен

Многие из нас любят горячий, ароматный хлеб из хлебопечки. Его не только приятно есть, но и просто готовить, стоит всего лишь добавить все ингредиенты, закрыть крышку и ждать пока машина сама все сделает. Многие хлебопечки оборудованы специальной емкостью под названием диспенсер, что это такое и какую функцию он выполняет мы и рассмотрим в этой статье.

Функции диспенсера

Основное предназначение этого приспособления заключается в автоматической выдаче в тесто различных компонентов. Представляет собой небольшой контейнер, который добавляет в тесто всевозможные пищевые добавки и составляющие.

Благодаря данному устройству становится возможным выпекать хлеб к определенному времени или в ваше отсутствие. Функция отложенного старта делает возможным добавление различных наполнителей в том виде, в котором они поступили в устройство и в нужный для этого момент. Поэтому вы смело можете поваляться в кровати или провести лишний час в компании друзей, не волнуясь за готовность и вкусовые качества вашего хлеба. Диспенсер в хлебопечке сделает все сам.

Некоторые модели оснащены специальным устройством для добавления дрожжей. Оно представляет собой дозатор, автоматически добавляющий на начальном этапе изготовления теста главный компонент любого хлеба — дрожжи. В данном случае, сухой их вариант. Похвастаться такой дополнительной опцией может хлебопекарная печь Panasonic SD-2502.

Что такое диспенсер в хлебопечке уже ясно. Но так ли необходима эта функция? Конечно, подобное дополнение удорожает устройство. Модели без диспенсера будут стоить несколько дешевле аналогичных, имеющих подобную опцию. Так стоит ли переплачивать или все-таки можно обойтись без этого дополнительного параметра? Мы обратим внимание как на положительные, так и отрицательные моменты.

Среди достоинств диспенсера можно выделить:

• возможность использовать его с таймером при отложенном старте;
• точное количество добавляемых ингредиентов;
• целостность компонентов в приготовленном изделии.

Плюсы и минусы

Первое из перечисленных преимуществ понравится тем, кто не собирается сидеть над хлебопечкой в ожидании, а привык заниматься своими делами, не отвлекаясь на то, что должна делать машина. От вас потребуется всего лишь загрузить все необходимое в нужные места, выставить программу, и все, вы свободны.

Правильно рассчитанный объем начинки гарантирует положительный результат. В данном случае в емкость поместиться идеальное количество компонентов, и вы получите пропеченное и пушистое тесто. Особенно это касается сыра, ветчины и подобных продуктов, излишек которых может испортить ваше изделие.

Помимо этого, начинка попадет в тесто в точно выставленное время. Это означает, что составляющие не будут подвергаться слишком долгому перемешиванию, если окажутся в тесте на начальном этапе, вследствие чего могут быть повреждены.

И вообще, лучше иметь на кухне более совершенную вещь и не пожалеть о том, что сэкономили при этом не такие большие деньги. Мы рассмотрели положительные стороны того, для чего нужен диспенсер в хлебопечке. Но существует и отрицательная сторона.

Многие модели, оснащенные этой функцией, достаточно шумно себя ведут во время работы. Это довольно неприятно, особенно если вы задумали выпечку хлеба ночью. Громкие щелчки могут запросто разбудить вас или вашего пса, который, несомненно, будет реагировать на срабатывание техники громким лаем.

Помимо этого, пользователи отмечают, что чаще готовят простой хлеб, так как добавление составляющих значительно влияют на его конечную стоимость.

Из-за необходимости закрывать диспенсер для ингредиентов вручную после его срабатывания процесс становится не полностью автоматизированным. В открытом виде, в случаях выпекания хлеба максимального по весу, выросшее не дрожжах тесто может оказаться смятым.

Липкие и мокрые наполнители необходимо готовить заранее, чтобы они не пристали к поверхности диспенсера, и попали в тесто в нужном объеме.

Особо ленивым не понравится необходимость мыть диспенсер после использования, но от этого, к сожалению, никуда не уйдешь.

Подведение итогов

Если вы или ваши знакомые все-таки решили приобрести хлебопечки с диспенсером, купить их можно в любом магазине бытовой техники. Владельцы такого приспособления, скорее всего, скажут, что его присутствие просто необходимо и очень облегчает процесс выпечки. Те, кто не может похвастаться наличием этого приспособления в своей хлебопекарной печи, будут убеждать, что можно спокойно обойтись и без него.

Как это ни странно, правы будут, и те, и другие. Главное, теперь вам знакомо понятие диспенсер, что это такое, понятны его функции, поэтому выбор за вами.

4 популярных хлебопечек с диспенсером: рейтинг моделей от MOYO.UA

Диспенсер в хлебопечках — полезная штука. Благодаря ему устройство само добавит травы, изюм или орешки, семечки и прочие топпинги в выпечку, избавляя от необходимости заниматься этим самому, приподнимая крышку во время готовки. Благодаря этому ничто не помешает тесту выпекаться как надо. У каждой модели из этого рейтинга есть диспенсер. Но какую же из них выбрать?

Эта статья предлагает 4 самых популярных варианта. В обзоре рассказывается о ключевых особенностях каждой хлебопечки и ее полезных умениях.

Panasonic SD-2511WTS

Ценителей простоты такой домашний пекарь определенно порадует. Он умеет не только хлебушек выпекать, но и просто тесто месить. Этот навык хлебопечки поможет ее хозяевам быстрее готовить вареники, пирожки и тесто. Модель с диспенсером не потребует много времени на уход: ведерко для ингредиентов и замешивающие лопаточки с антипригарным слоем мыть очень легко.

Примечание: хлебопечка запросто готовит безглютеновую выпечку.

Чем может похвастаться:
1. Умением готовить сладости: 550-ваттное устройство испечет кексы и приготовит варенье. К тому же она сама добавляет топпинги благодаря автоматическому диспенсеру.
2. Прибор не боится перебоев с электричеством: если свет выключили минут на 10, она запросто вспомнит, на чем остановилась и начнет работу, как ни в чем не бывало.
3. Хозяин этого 14-режимного устройства сможет выбрать цвет корочки, а еще — вес хлебушка.

Примечание: самая большая буханка, которую может испечь SD-2511WTS, весит кило.

4. Владельцы этой хлебопечки могут указать ей, когда запуститься, заранее: для этого нужно положить ингредиенты в ведерко и задать время.

Kenwood BM450

Эта модель умеет готовить быстро. У нее есть режим быстрой выпечки, с которым свежий и ароматный хлебушек ее владелец получит чуть меньше, чем через час. Изюм и орешки добавляются в булочки, кексы автоматически благодаря диспенсеру.

Прибор попал в рейтинг лучших благодаря умению разнообразно готовить. Кроме классических ржаных и пшеничных буханок, он способен испечь хлебушек из цельнозерновой и грубой муки — идеально для тех, кто следит за фигурой. Подойдет прибор и людям, у которых аллергия на глютен: он умеет работать с мукой без клейковины.

Примечание: хлебопечка выпекает изделия классической формы — кирпичной. Но если хочется кругленькую выпечку, можно отдельно приобрести ведерко.

Смотрите также: ТОП-9 недорогих хлебопечек: рейтинг дешевых моделей

Чем еще понравится: 5 особенностей

1. 780-ваттный девайс способен выпекать разные по весу изделия — максимум в килограмм.
2. Хлебопечка умеет делать домашнее варенье и готовить вкусный джем.
3. Устройство может порадовать владельцев теплым хлебом, начав выпекать его еще в их отсутствие. За это стоит благодарить возможность отложить запуск техники на определенное время. Выставить его заранее не трудно: на сенсорной панели есть специальная клавиша.
4. Любителей хрустящей корочки девайс тоже приятно удивит: BM450 работает в конвекционном режиме, поэтому изделие пропекается равномерно. При этом хлебушек останется мягким внутри.

Примечание: цвет корочки также можно выбирать.

5. Этот вариант популярен среди кулинаров-экспериментаторов: его хозяева могут создавать программы сами.

Это интересно: Чем хлебопечка отличается от духовки: обзор 2 видов техники для кухни

Stadler Form Baker One SFBM 990

Этот вариант попал в список лучших благодаря внушительному набору программ, неприхотливости в уходе и умению делать выпечку из разных сортов муки, в том числе и без глютена.

Кроме готовки, модели можно приказать просто замесить тесто, а еще — приготовить сладкий кекс или домашнее варенье. Хлебопечка сама добавит орехи, курагу и другие топпинги, ведь у нее есть диспенсер.

Обзор положительных качеств:

• Хозяин Baker One SFBM 990 может выбирать размер изделия. Прибор умеет готовить 900-граммовые буханки (это максимальный вес).
• Начало работы девайса можно запрограммировать заранее. Для этого есть соответствующая опция. Указанное пользователем время запуска техники отобразится на дисплее.
• Удобная панель управления понравится тем, кто не любит разбираться со множеством кнопок: у этой хлебопечки их всего четыре.
• Поклонникам хрустящей корочки будет из чего выбрать: устройство умеет делать ее как сильно зажаристой, так и слегка подрумяненной. Всего доступно пять вариаций.

Это пригодится: Лучшие хлебопечки для дома: обзор ТОП-10 моделей

Panasonic SD-ZB2512KTS

Это один из самых популярных вариантов среди любителей разнообразной выпечки. Благодаря 14 программам хозяин прибора с диспенсером может готовить кексы, а еще — печь диетические и ржаные изделия, хлебушек с отрубями. К тому же, если владельцу захочется намазать кусочек свежеиспеченного хлебца джемом — хлебопечка приготовит и его.

Примечание: корпус устройства сделан из крепкой стали и пластика.

Четыре главных достоинства:

1. Кроме вышеперечисленных умений, эта хлебопечка способна выпекать вкусности из дрожжевого теста: у нее есть специальный дозатор, который срабатывает автоматически.
2. Три корочки и три размера: устройство умеет печь килограммовые буханки, а также изделия весом в 600 и 800 граммов с темной, золотистой или светлой корочкой.
3. SD-ZB2512KTS испечет хлебушек к приходу владельцев: хозяин техники может отложить ее запуск на 13 часов. Нужно только заранее положить в ведерко ингредиенты и выставить время.
4. Сохраняет выпечку теплой — 550-ваттный прибор автоматически поддерживает температуру, даже когда заканчивает выпекать.

Может понадобиться: ТОП-9 лучших производителей хлебопечек. Особенности разных моделей

Любая хлебопечка из обзора достойна стать личным домашним пекарем. Почти каждая из них умеет готовить хлебушек разного размера, каждая из них поджарит корочку так, как захочется ее хозяевам. К тому же хлебопечки, которые попали в рейтинг лучших, умеют делать варенье. Если важно большое количество программ, тогда хорошим вариантом станет SFBM 990 или (у него их 19) или Kenwood BM450 — у него 15 режимов, и есть возможность создавать собственные. Если же хочется баловать себя дрожжевой выпечкой, то подойдет SD-ZB2512KTS.

Электронная хлебопечка WOLFGANG с автоматическим диспенсером для фруктов и орехов Руководство по эксплуатации

2 фунта. ЭЛЕКТРОННАЯ ХЛЕБОПЕЧКА С АВТОМАТИЧЕСКИМ ДОЗАТОРОМ ФРУКТОВ И ОРЕХОВ

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Пожалуйста, прочтите инструкции по эксплуатации перед использованием этого
товар. Сохраните оригинальную коробку и упаковочные материалы.
в случае, если требуется обслуживание.

С вопросами или проблемами обращайтесь в службу поддержки клиентов по адресу:
Synergy Housewares, ООО.
Бесплатный номер: 866-444-4033
Часы работы: пн, 8:30 — 5:00, восточноевропейское время.
Webсайт: гарантия.synergyhousewares.com
Напечатано в Китае
Модель SWPABMD001

Реальный продукт может незначительно отличаться от изображений в этом руководстве.
Wolfgang Puck — торговая марка Wolfgang Puck Worldwide.

ВАЖНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед использованием электрического прибора всегда следует соблюдать следующие основные меры предосторожности:

1. ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ ИНСТРУКЦИИ.
2. Не касайтесь горячих поверхностей. Используйте ручки или ручки. Всегда используйте прихватки для выпечки при работе с формой для хлеба.
3. Для защиты от поражения электрическим током не погружайте шнур, вилку или хлебопечку в воду или другую жидкость.
4. Это устройство не предназначено для использования лицами (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, либо с недостатком опыта и знаний, если они не находятся под наблюдением или не проинструктированы по использованию устройства лицом, ответственным за их безопасность.
5. Отключайте его от розетки, когда он не используется, и перед чисткой. Дайте остыть перед тем, как надеть или снять детали.
6. Не используйте прибор с поврежденным шнуром или вилкой, а также после того, как прибор неисправен или был каким-либо образом поврежден. Верните устройство в ближайший авторизованный сервисный центр для проверки, ремонта или регулировки.
7. Использование дополнительных приспособлений, не рекомендованных производителем устройства, может привести к травмам.
8. Не использовать на открытом воздухе или в коммерческих целях.
9. Следите за тем, чтобы шнур не свешивался с края стола или прилавка или касался горячих поверхностей.
10. Не ставьте на горячую газовую или электрическую горелку или рядом с ними, а также в нагретую духовку.
11. Всегда сначала подключайте вилку к прибору, а затем вставляйте шнур в розетку. Для отключения нажмите кнопку пуска / остановки, затем выньте вилку из розетки.
12. Не чистите металлическими мочалками. Осколки могут сломать подушку и коснуться электрических частей, что может привести к поражению электрическим током или возгоранию.
13. Возгорание может возникнуть, если хлебопечка накрыта или коснется легковоспламеняющихся материалов, включая занавески, драпировки, стены, а также во время работы. Не храните какие-либо предметы на работающем приборе.
14. Не храните в этой духовке какие-либо материалы, кроме рекомендованных производителем принадлежностей, когда она не используется.
15. Избегайте контакта с движущимися частями.
16. Поместите эту хлебопечку на расстоянии не менее 2 дюймов от любой стены или другого объекта.
17. При подключении или отключении этой хлебопечки не касайтесь лезвий вилки пальцами.
18. Используйте вашу хлебопечку с внешним таймером или отдельной системой дистанционного управления.
19. Не используйте приборы, не предназначенные для использования по назначению.

СОХРАНИТЕ ЭТИ ИНСТРУКЦИИ ТОЛЬКО ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.

Дополнительная информация по безопасности

ИНСТРУКЦИИ ПО ЗАЗЕМЛЕНИЮ: Этот прибор должен быть заземлен. Он оснащен трехконтактным шнуром с заземленной вилкой. Вилка должна быть вставлена ​​в розетку, которая правильно установлена ​​и заземлена.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Неправильное использование заземленного шнура может привести к поражению электрическим током. При необходимости проконсультируйтесь с квалифицированным электриком. Не пытайтесь нарушить эту функцию безопасности, изменив вилку.
Предоставляется короткий шнур питания, чтобы снизить опасность запутывания или споткнуться о длинный шнур. Если необходимо использовать удлинитель, его следует расположить так, чтобы он не закрывался за прилавок или столешницу, где за него могут натянуть или споткнуться дети, а также:
1. Используйте только трехконтактный удлинитель с трехконтактной заземляющей вилкой.
2. Маркированный номинал удлинителя должен быть равен или превышать номинал данного устройства. Электрическая мощность этого устройства составляет 550 Вт.

Перед первым использованием

При первом включении от прибора может исходить легкий дым и легкий запах. Это нормально и скоро прекратится. Убедитесь, что в приборе есть достаточная вентиляция.
Убедитесь, что все детали и аксессуары укомплектованы и не повреждены.
Очистите все детали в соответствии с разделом «Уход и очистка» данного руководства.
Мы рекомендуем пробный запуск для удаления любых защитных покрытий, использованных при транспортировке. Установите режим хлебопечки на ВЫПЕЧКА, а кнопку ВРЕМЯ на 10 минут.

Вначале был Вольфганг Пак. Были повара, и были кухни, и были люди, которые ели еду, но мир никогда не видел ничего подобного Спаго — с его калифорнийской кухней, его непринужденной элегантностью и его шеф-поваром, чья искренняя теплота и любовь к ремеслу переопределили обеденный опыт. И они приехали из Лос-Анджелеса и отовсюду, чтобы испытать будущее. Вольфганг Пак сформировал современный кулинарный ландшафт: он был первым знаменитым шеф-поваром, изобретателем кухни фьюжн, первым начал готовить блюда с фермы до стола. Его работа вдохновлена ​​калифорнийской жизнью и требованием только самых свежих ингредиентов. Из его легендарных икон изысканной кухни его предпринимательский дух построил империю — от столовой до кейтеринга и продуктов для дома, — затронувшую жизни миллионов людей по всему миру. Сегодня, как всегда, шеф-повар Пак усердно, неугомонно, неутомимо трудится за кулисами, изобретая, что будет дальше. Им движет неподдельная любовь к своему делу, страсть к возможностям и их потенциалу изменить мир.

Знай своего хлебопечки

Реальный продукт может незначительно отличаться от иллюстраций на этой странице.

Знай свою панель управления

Кнопка СТАРТ / СТОП
Для запуска и остановки выбранного режима выпечки.
Чтобы запустить выбранный режим, нажмите кнопку START / STOP прибл. 1 секунда. Раздастся короткий звуковой сигнал, две точки на индикаторе времени начнут мигать, и режим включится. Чтобы остановить выбранный режим, нажмите кнопку START / STOP прибл. 2 секунды, пока звуковой сигнал не подтвердит, что режим выключен.
Вы можете приостановить любой активный цикл выпечки в любое время, нажав кнопку СТАРТ / СТОП один раз. Операция будет приостановлена, но все настройки будут сохранены. Оставшееся время будет мигать на ЖК-дисплее во время паузы. Нажмите кнопку START / STOP еще раз, чтобы возобновить работу. Если не нажимать ни одной кнопки, цикл выпечки автоматически продолжится через 10 минут.

Кнопка ВРЕМЯ: Используйте для настройки таймера только в режимах ЗАДЕРЖКА, ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ, ЗАЖИМ, ВЫПЕЧКА, ЙОГУРТ и ЗАМЕС.
ЦВЕТ Кнопка: Используйте для выбора желаемого цвета корочки СВЕТЛЫЙ, СРЕДНИЙ или ТЕМНЫЙ. Эта настройка неактивна для режимов ТЕСТО, ЗАЖИМ, СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ и ЙОГУРТ.
Кнопка LOAF: Используйте для выбора от 1.5 до 2 фунтов. Этот параметр неактивен для режимов БЫСТРЫЙ, УЛЬТРА-БЫСТРЫЙ, ТОРТ, ТЕСТО, ВЫПЕЧКА, ЗАЖИМ, СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ, ЙОГУРТ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ.
Кнопка MIX: Ярлык для режима 11: СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ (см. Стр. 12).
Кнопка BAKE: Ярлык для режима 8: ВЫПЕЧКА (см. Стр. 12).
ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКАЯ кнопка: Ярлык для режима 13: ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ (см. Стр. 13).
Кнопка NUT: Используйте для включения дозатора фруктов и орехов, который по умолчанию выключен. См. Страницу 10.
Кнопка РЕЖИМА: Используйте для установки различных режимов. 14 доступных режимов описаны на странице 12.

Знай свою панель управления (продолжение)

Как только хлебопечка будет подключена к розетке, ЖК-дисплей загорится и раздастся звуковой сигнал. Если в течение 20 секунд не будет сделан выбор, ЖК-дисплей выключится. По умолчанию показаны следующие настройки: ОСНОВНОЙ, СРЕДНИЙ, 2.0 фунта. и «3:00» отображаются на ЖК-дисплее.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ДИСПЛЕЙ
Если на дисплее отображается «ЧЧЧ» после запуска режима, температура внутри все еще слишком высокая (сопровождается 5 звуковыми сигналами), и модель необходимо остановить. Откройте крышку и дайте машине остыть в течение 10-20 минут. Если на дисплее отображается «LLL» после нажатия кнопки START / STOP, это означает, что температура внутри слишком низкая (сопровождается непрерывным звуковым сигналом). Нажмите кнопку START / STOP, чтобы вернуться к настройкам по умолчанию и прекратить подавать звуковой сигнал. Выберите режим BAKE, чтобы быстро повысить температуру внутри камеры.
ПРИМЕЧАНИЕ: Температура в Хлебопечке может стать слишком низкой, если Хлебопечка находится рядом с кондиционером или вентиляционным отверстием, или в холодное время года. Мы рекомендуем использовать режим ВЫПЕЧКА, чтобы нагреть хлебопечку в течение 10 минут с закрытой крышкой.

Краткий справочник

Использование хлебопечки — это простой процесс подготовки ингредиентов, выбора желаемых настроек и запуска цикла выпечки. Ниже приведена краткая справочная диаграмма. Следуйте подробным инструкциям на следующей странице.

ПОДГОТОВИТЬ
1. Настройте хлебопечку.
2. Отмерьте, подготовьте и добавьте ингредиенты в хлебопечку.
3. Добавьте дополнительные ингредиенты в дозатор для фруктов и орехов, если используете (необязательно).
ВЫБЕРИТЕ НАСТРОЙКИ
1. Выберите желаемый режим (кнопка MODE).
2. Выберите желаемый цвет корочки (кнопка ЦВЕТ).
3. Выберите желаемый размер (кнопка LOAF).
НАЧАТЬ ИЛИ ОТЛОЖИТЬ ЦИКЛ ВЫПЕЧКИ

Запустить цикл выпечки (кнопка СТАРТ / СТОП)
OR
Отложите старт, если хотите, используя функцию задержки (кнопка TIME).

Использование хлебопечки

ПОДГОТОВИТЬ
1. Поставьте хлебопечку на ровную поверхность.
2. Присоедините лопатку для замеса теста к приводному валу внутри формы для хлеба.
3. Тщательно отмерьте все ингредиенты, затем добавьте в форму для хлеба в порядке, указанном в рецепте. Как правило, жидкие ингредиенты идут в первую очередь, во вторую — сухие, а в последнюю очередь — дрожжи, разрыхлитель или пищевая сода (см. Рисунок 1).
4. Опустите форму для хлеба за ручку в камеру, поверните вправо, чтобы зафиксировать на месте, затем закройте крышку.
5. При использовании добавьте ингредиенты в Fruit & Nut.
Диспенсер (см. Диспенсер для фруктов и орехов на стр. 10). Во время работы эти ингредиенты будут автоматически выдаваться в форму для хлеба в оптимальное время. По умолчанию эта функция выключена, чтобы включить ее, нажав кнопку NUT.
Эта функция доступна только в следующих режимах: ОСНОВНОЙ, БЫСТРЫЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ, УЛЬТРА-БЫСТРЫЙ, ЦЕЛЬНАЯ ПШЕНИЦА, ТОРТ, СЛАДКИЙ ХЛЕБ, БЕЗ ГЛЮТЕНА, ЙОГУРТ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ.
6. Вставьте шнур питания в розетку.

ВЫБЕРИТЕ НАСТРОЙКИ
7. Выберите желаемый режим, нажав кнопку MODE (см. Описание всех доступных режимов на стр. 12).
8. Выберите желаемый цвет корочки, нажав кнопку ЦВЕТ: СВЕТЛЫЙ, СРЕДНИЙ или ТЕМНЫЙ (эта настройка неактивна для режимов ТЕСТО, ЗАЖИМ, СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ и ЙОГУРТ).
9. Выберите желаемый размер хлеба, нажав кнопку LOAF (1.5 фунта или 2.0 фунта). Этот параметр неактивен для режимов БЫСТРЫЙ, УЛЬТРА-БЫСТРЫЙ, ТОРТ, ТЕСТО, ВЫПЕЧКА, ЗАЖИМ, СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ, ЙОГУРТ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ.

НАЧАТЬ ИЛИ ОТЛОЖИТЬ ЦИКЛ ВЫПЕЧКИ
10. Запустите цикл выпечки, нажав кнопку СТАРТ / СТОП.
11. Кроме того, вы можете отложить начало цикла выпечки, нажав кнопку ВРЕМЯ (см. «Функция задержки» на стр. 11).

Использование хлебопечки (продолжение)

ПОСЛЕ ЗАВЕРШЕНИЯ ВЫПЕЧКИ
12. По завершении цикла выпечки вы услышите 10 звуковых сигналов. Нажимайте кнопку START / STOP прим. 2 секунды, чтобы остановить процесс, в противном случае хлебопечка переключится в режим сохранения тепла на один час (см. Раздел «Сохранение тепла» на стр. 11). Если по вашему рецепту требуется больше времени для выпечки, добавьте минуты, используя режим ВЫПЕЧКА (см. Стр. 12).
13. Чтобы снять форму для хлеба, откройте крышку, возьмитесь за ручку прихватками для духовки, поверните против часовой стрелки, чтобы разблокировать, затем осторожно поднимите ее, чтобы снять. ВНИМАНИЕ: Форма для хлеба и хлеб будут горячими. Всегда используйте прихватку для прихватки или прихватку для духовки. Перед повторным использованием всегда дайте сковороде полностью остыть.
14. Положите форму для хлеба на бок, возьмитесь за большую барашковую гайку на дне формы, используя прихватку, затем осторожно поверните ее вперед и назад на 1/4 оборота, чтобы высвободить лопатку для замеса теста с вала. Наклоните форму для хлеба на бок, пока хлеб не выскользнет наружу. При необходимости используйте лопатку с антипригарным покрытием, чтобы помочь выпустить хлеб.
15. Дайте остыть в течение 15 минут, затем с помощью крючка удалите лопатку для замеса с нижней части хлеба перед нарезкой.
ВНИМАНИЕ: Не снимайте месильную лопатку руками, так как хлеб будет горячим.
16. Выньте вилку из розетки.

Диспенсер для фруктов и орехов

Хлебопечка оснащена автоматическим дозатором для добавления фруктов и орехов в хлеб в оптимальное время во время цикла выпечки. Это гарантирует, что эти ингредиенты равномерно распределены по всему готовому хлебу. Перед началом цикла выпечки хлеба поместите желаемые ингредиенты в дозатор для фруктов и орехов, затем вставьте его в крышку до щелчка. По умолчанию эта функция выключена, чтобы включить ее, нажав кнопку NUT. Эта функция доступна только в следующих режимах: ОСНОВНОЙ, БЫСТРЫЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ, УЛЬТРА-БЫСТРЫЙ, ЦЕЛЬНАЯ ПШЕНИЦА, ТОРТ, СЛАДКИЙ ХЛЕБ, БЕЗ ГЛЮТЕНА и ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ.

Функция задержки (время)

Если вы хотите перенести цикл выпечки на более позднее время, установите время в зависимости от того, когда вы хотите, чтобы хлеб был готов. Для бывшегоampНапример, если текущее время — 1:7, и вы хотите, чтобы хлеб закончился в 6:XNUMX, установите задержку на XNUMX часов.
Чтобы использовать функцию задержки:
1. Выполните шаги 1–10 раздела «Использование хлебопечки».
2. Нажмите кнопку ВРЕМЯ.
3. Отрегулируйте время задержки с помощью кнопки TIME.
4. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы активировать функцию задержки.
При использовании функции задержки важно не допускать соприкосновения дрожжей или газированной воды с какими-либо жидкими ингредиентами в противне. Убедитесь, что вы добавляете ингредиенты в соответствии с рисунком 1. Если дрожжи или сода вступают в контакт с жидкими ингредиентами до начала цикла выпечки, они рано активируются и препятствуют правильному поднятию хлеба.
ВНИМАНИЕ: Не используйте функцию задержки, если в вашем рецепте есть скоропортящиеся ингредиенты, такие как молочные продукты, яйца и т. Д.

Держать в тепле

По завершении цикла выпечки хлеб можно поддерживать в тепле в течение 60 минут, если вы не выключите хлебопечку, нажав кнопку START / STOP в течение прибл. 2 секунды. Когда хлеб остается в хлебопечке в режиме сохранения тепла, корка становится заметно толще. Если вы хотите, чтобы корочка была более мягкой и тонкой, не используйте функцию поддержания тепла.

Память

В случае нарушения энергоснабжения хлебопечки менее чем на 10 минут, хлебопечка автоматически возобновит работу в прерванном виде.tage цикла выпечки после восстановления подачи электроэнергии. Хлебопечка не сохраняет память через 10 минут.

Режимы

Режим 1: БАЗОВЫЙ
Этот режим используется для приготовления мягкого белого хлеба. Это самый популярный сеттинг.
Режим 2: БЫСТРЫЙ
Этот режим используется для приготовления выпечки, например, бананового хлеба, пирожных, кофейных пирожных и т. Д. Эту настройку не следует использовать, если в вашем рецепте используются дрожжи, так как время подъема отсутствует. Обычно рецепты требуют разрыхлителя или пищевой соды, либо того и другого.
Режим 3: ФРАНЦУЗСКИЙ
Этот режим используется для приготовления хрустящих буханок французского или итальянского хлеба со светлой корочкой. Рецепты с этой настройкой обычно содержат только четыре ингредиента: муку, воду, соль и дрожжи.
Режим 4: СВЕРХБЫСТРЫЙ
Этот режим используется для приготовления дрожжевого хлеба, например фокаччи или быстрых булочек. Чтобы он работал быстрее, чем другие режимы, время нарастания намного короче. Для этого режима рекомендуется использовать быстросъемные дрожжи.
Режим 5: ЦЕЛЬНАЯ ПШЕНИЦА
Этот режим используется для рецептов со значительным количеством цельнозерновой, ржаной муки или отрубей. Он начинается с периода отдыха, в течение которого мука или зерна поглощают жидкие ингредиенты. Замачивание заставляет муку или зерно размягчаться и помогает ингредиентам хорошо смешаться. В настройках предусмотрен дополнительный цикл полоскания, позволяющий разложить тяжелые зерна пшеницы и зерна.
Режим 6: ТОРТ
Этот режим используется для приготовления таких рецептов, как морковные или шоколадные торты, содержащие разрыхлитель или пищевую соду, а не дрожжи, чтобы торт поднялся.
Режим 7: ТЕСТО
Используйте этот режим, чтобы смешивать, месить и поднимать разнообразное тесто для приготовления пиццы, булочек, крендельков, пончиков, круглого или плетеного хлеба. В этом режиме не запекается.
Режим 8: ВЫПЕКАНИЕ
Этот режим предназначен только для запекания без перемешивания. Используйте, чтобы добавить дополнительное время выпекания к любому рецепту, который не готов или достаточно темный по вашему вкусу. Его также можно использовать для запекания мясных рулетов или разогрева хлеба.
Режим 9: СЛАДКИЙ ХЛЕБ
Этот режим используется для приготовления мягкого хлеба, похожего на бутерброд.
Режим 10: JAM
Этот режим идеально подходит для приготовления домашних джемов и желе из фруктов, сахара, пектина и лимонного сока. Прекрасный комплимент свежеиспеченному хлебу.
Режим 11: СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ
Этот режим используется для смешивания ингредиентов в тесто или кляр без подогрева или расстойки.

Режим 12: БЕЗ ГЛЮТЕНА
Этот режим идеально подходит для тех, кто не хочет глютена. Этот вид выпечки уникален тем, что используются необычные ингредиенты по сравнению с другими породами. Тесто будет похоже на жидкое тесто. Для этого требуется только быстрое перемешивание и один цикл подъема, но более длительное время выпечки из-за содержания влаги.
Режим 13: ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ
Этот режим позволяет вам создавать собственные настройки для ваших собственных рецептов. Вы можете сбросить время замеса, подъема и выпекания в каждом цикле на 2 часа 56 минут плюс максимальное время поддержания тепла до 60 минут.
Режим 14: ЙОГУРТ
Чтобы приготовить йогурт, добавьте в форму до 4 стаканов молока. Выберите режим ЙОГУРТА, используйте кнопку ВРЕМЯ, чтобы установить время, затем нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать нагрев (установка более длительного времени приведет к более густому и кислому йогурту). Хлебопечка начнет нагревать молоко до 180 ° F, а затем остынет до 110 ° F. Как только температура достигнет 110 ° F, хлебопечка издаст звуковой сигнал, сигнализируя о том, что пора добавить йогурт для закваски в форму для хлеба (см. Рецепт на стр. 30 данного руководства). Добавьте стартовый йогурт, затем нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы запустить таймер обратного отсчета.

Ингредиенты для выпечки хлеба

Мука
Хлебная мука — важнейший ингредиент для приготовления дрожжевого хлеба. Хлебная мука содержит больше глютена, чем универсальная мука, и из нее получается дрожжевой хлеб, который будет иметь лучшую форму и структуру.
Мука общего назначения
Универсальная мука — самая распространенная мука. Его используют для более нежной выпечки, например, пирожных или пирожных. В нем меньше глютена, чем в хлебной муке. Он не идеален для приготовления дрожжевого хлеба.
Цельнозерновая мука
Цельнозерновая мука производится из цельного зерна пшеницы. Она более питательна, чем белая мука. Буханки, приготовленные из этой муки, обычно не поднимаются так высоко и имеют более плотную консистенцию.
Самоподнимающаяся мука
Этот тип муки содержит соль и разрыхлитель и используется для изготовления выпечки, например, печенья. Обычно его не используют для приготовления дрожжевого хлеба.

Сахар
Сахар способствует потемнению и придает сладость хлебу. Чаще всего используется белый сахар, но также хорошо подходят коричневый сахар, патока, мед или кленовый сироп. Результаты могут отличаться при использовании заменителей сахара.
Дрожжи
Дрожжи — это разрыхлитель, который заставляет хлеб подниматься. Он также отвечает за чудесный аромат и вкус, которые мы все знаем и ценим. Он активируется при контакте с жидкостью в рецепте. Когда он смешается с мукой, он начнет пузыриться и придаст бисквитную текстуру, которую мы ассоциируем с отличным хлебом. Существует множество мифов о температуре воды, необходимой для дрожжей, а также о том, нужно ли сначала ее проверять. Современные дрожжи значительно упростили задачу и не требуют какой-либо специальной обработки, кроме защиты дрожжей от экстремальных температур и охлаждения / замораживания после открытия. Следуйте инструкциям на упаковке. Дрожжи нужно измерять точно, не поддавайтесь соблазну добавить лишних дрожжей. Есть много разновидностей дрожжей, доступных для покупки. Хотя различия могут показаться небольшими, дрожжи для хлебопечки и активные сухие дрожжи лучше всего подходят для использования с хлебопечкой. Следуйте инструкциям по рецепту для достижения наилучших результатов. Добавляя дрожжи в хлебопечку, они должны добавляться последними без какого-либо контакта с жидкими ингредиентами или солью.
Соль
Соль нужна для улучшения вкуса хлеба и цвета корочки. Однако использование слишком большого количества соли может помешать правильному поднятию хлеба.
Разрыхлитель и пищевая сода
Разрыхлитель и пищевая сода используются для увеличения объема и осветления текстуры выпечки, например, тортов. Эти ингредиенты будут только смешиваться и выпекаться без какого-либо времени на подъем.

Ингредиенты для выпечки хлеба (продолжение)

Вода и другие жидкости
Существует множество мифов о температуре воды или жидкостей, используемых для приготовления дрожжевого хлеба. Для этой хлебопечки требуется только вода или жидкость комнатной температуры. Не рекомендуется подогревать жидкости. Следуйте инструкциям по рецепту.
Хлебные смеси в коробках
С этой хлебопечкой можно использовать купленные в магазине смеси для хлеба. Следуйте инструкциям на коробке, которые обычно также включают инструкции по настройке.

Измерение ингредиентов

Точное измерение ингредиентов необходимо для достижения успеха в выпечке хлеба. Во многих рецептах, в том числе в этом руководстве, указаны измерения с использованием различных мер, таких как чашки, столовые ложки, унции и граммы. Вы можете использовать прилагаемые мерный стаканчик и мерную ложку, чтобы тщательно отмерить каждый ингредиент.
Жидкие ингредиенты
Воду или другие жидкости следует измерять с помощью мерных стаканчиков. Для большей точности проверяйте метки на мерных стаканчиках на уровне глаз.
Сухие ингредиенты
Сухие ингредиенты следует измерять, переложив ингредиенты в мерный стакан или мерную ложку, не упаковывая ингредиенты. Уровень сверху
с помощью ножа.
Взвешивание ингредиентов
Самый точный метод измерения ингредиентов — это сделать это по весу с помощью весов.

Уход и чистка

ВНИМАНИЕ: Во избежание поражения электрическим током отключите хлебопечку от электросети и дайте ей полностью остыть перед чисткой. Не погружайте корпус, крышку, заглушку или пекарную камеру в воду или любую другую жидкость.
Для обеспечения оптимальной производительности и технического обслуживания очищайте хлебопечку после каждого использования следующим образом:
Корпус, крышка и пекарная камера
Корпус, крышку, шнур питания и камеру для выпечки можно мыть теплой водой.amp ткань и тщательно высушите. Не используйте для чистки металлические мочалки, поскольку их части могут отломиться и коснуться электрических частей, что может привести к поражению электрическим током. Не используйте абразивные чистящие средства.
Форма для выпечки и месильная лопатка
И форма для выпечки, и месильная лопатка имеют антипригарные поверхности. Не используйте агрессивные или абразивные чистящие средства или посуду, которые могут поцарапать антипригарные поверхности. Со временем антипригарные поверхности могут обесцвечиваться из-за влаги и пара. Это нормально и не влияет на работу хлебопечки. Перед очисткой извлеките форму для выпечки и месильную лопатку из камеры для выпечки. Протрите противень снаружи рекламой.amp ткань. Вымойте противень изнутри теплой мыльной водой. Если месильная лопатка застряла, наполните форму для выпечки горячей водой, затем замочите на 30 минут или до тех пор, пока месильная лопатка не ослабнет и ее можно будет легко удалить. Если отверстие в месильной лопатке забилось, осторожно очистите его деревянной или пластиковой палкой.
Диспенсер для фруктов и орехов
Снимите с крышки, затем промойте диспенсер для фруктов и орехов теплой мыльной водой, используя губку или чистящую ткань. Тщательно промойте и высушите. Вставьте крышку и закройте. Не используйте грубые губки для мытья посуды или жесткие чистящие средства.
Крючок, мерный стаканчик, мерная ложка
Стирать в теплой мыльной воде с помощью губки или тряпки. Также можно мыть на верхней полке посудомоечной машины.
Корпус, шнур и вилка
Эти детали ни в коем случае нельзя погружать в воду или другую жидкость. Протирайте эти части только с помощью рекламыamp ткань, затем тщательно просушите.
ВНИМАНИЕ: Никогда не используйте для чистки хлебопечки ничего из следующего: разбавитель для краски, бензин, губки из стальной ваты или полировальный порошок. Хлебопечку нельзя мыть в посудомоечной машине.
Хранение
Перед хранением убедитесь, что хлебопечка полностью остыла, чистая и сухая. Поместите месильную лопатку обратно в форму для выпечки и закройте крышку. Не храните продукты на хлебопечке.

Решение Проблем

Проблема	вызывать	решение
Нижняя корка хлеба слишком толстая	Хлеб слишком долго хранится в машине при настройке «Поддержание тепла».	После завершения цикла выпечки рекомендуется убрать хлеб.
Лезвие для замеса теста застряло на валу в противне для хлеба	Лезвие для замеса прилипает к валу из-за затвердевания ингредиентов на валу.	После вынимания хлеба. налейте горячую воду в форму для хлеба и погрузите в нее месильную лопатку на 10 минут. затем выньте и почистите.
Дым от вентиляции во время выпечки	Остатки пищи могли пролиться на нагревательный элемент, или частицы пищи находятся под нагревательным элементом.	Отключите хлебопечку от электросети и дайте ей полностью остыть. Протрите нагревательный элемент слегкаamp тканью или удалите частицы пищи под нагревательным элементом.
Хлеб не перемешался и / или не поднялся должным образом	Для рецепта выбран неправильный режим.	Выберите правильный режим
	Крышка открывалась слишком много раз во время выпекания и подъема, позволяя уйти теплу.	Не открывайте крышку во время подъема и выпекания и вместо этого используйте Viewing Window.
На панели управления отображается ЧЧЧ после нажатия кнопки Пуск.	Температура хлебопечки слишком высока.	Это может произойти, если буханки выпекаются один за другим. Нажмите кнопку «Стоп», снимите форму для хлеба и дайте хлебопечке остыть в течение 15 минут между замесами.
Вы слышите, как работает мотор хлебопечки, но тесто не замешивается.	Форма для хлеба неправильно установлена ​​в корпус или месильная лопатка не прикреплена к валу.	Следуйте инструкциям по правильному размещению формы для хлеба в рабочей камере и убедитесь, что лопатка для замеса теста прикреплена к валу.
Хлеб поднялся слишком высоко и попал в крышку.	Неправильное количество муки, дрожжей. и использовалась вода.	Обеспечьте точные измерения всех ингредиентов. Мы рекомендуем взвешивать ингредиенты по сравнению с измерениями объема.

Проблема	Вызывать	Решения
Размер хлеба слишком мал или тесто не поднимается	Возможно, вы не добавили дрожжи в рецепт, возможно, у дрожжей истек срок годности, или вы добавили дрожжи в форму для хлеба перед добавлением всех остальных ингредиентов.	Проверьте срок годности дрожжей, убедитесь, что они добавляются к ингредиентам в последнюю очередь, и еще раз проверьте, правильно ли вы добавили дрожжи в форму для хлеба.
Хлеб рухнул в форму для хлеба	Использована неподходящая мука для рецепта или неправильный режим.	Убедитесь, что выбран правильный тип муки и режим.
	Слишком много дрожжей или слишком высокая температура дрожжей / воды.	Убедитесь, что использовалось необходимое количество дрожжей. Мы рекомендуем измерять по весу, а не по объему.
	В рецепт добавлено слишком много воды.	Отрегулируйте количество воды в рецепте

Классический белый хлеб

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Вода	1 1/3 чашки (12 унций) (340 г)
Растительное масло	1/4 стакана (2 унции) (57 г)
Сахар	3 столовые ложки (1.5 унция) (38 г)
Кошерная соль	2 1/2 чайных ложки (15 г)
Хлебная небеленая мука	3 1/2 чашки (17.5 унций) (496 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	1 1/2 чайных ложки (5 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать BASIC.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Выберите размер 2.0 фунта.
5. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
6. После 3 минут перемешивания откройте крышку и проверьте, не образовался ли шарик из теста. Если шарик из теста не образовался (если вы не видите дно формы), медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Если тесто кажется слишком сухим и машина работает так, как будто оно работает, медленно добавляйте воду, по 1 чайной ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Закройте крышку.
7. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Белый хлеб

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Вода	3/4 стакана + 1 столовая ложка (7 унций) (195 г)
Сливочное масло несоленое, размягченное	2 столовые ложки (1 унция) (28 г)
Сахар	1 столовая ложка (0.5 унции) (13 г)
Яйцо (большое)	1
Кошерная соль	1 1/2 чайных ложки (9 г)
Цельнозерновая мука	1 чашка (5 унций) (142 г)
Хлебная небеленая мука	2 чашки (10 унций) (284 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	1 1/4 чайных ложки (4 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку РЕЖИМ, чтобы выбрать ВЕСЬ ПШЕНИЦА.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Выберите размер 2.0 фунта.
5. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
6. После 3 минут перемешивания откройте крышку и проверьте, не образовался ли шарик из теста. Если шарик из теста не образовался (если вы не видите дно формы), медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Если тесто кажется слишком сухим и машина работает так, как будто оно работает, медленно добавляйте воду, по 1 чайной ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Закройте крышку.
7. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Ананасовый хлеб

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Ананас, протертый и высушенный	1 чашка (8 унций) (227 г)
Яйца большие	2
Сахар	1 чашка (7 унций) (200 г)
Сливочное масло несоленое, размягченное	1/2 стакана (4 унции) (113 г)
Экстракт ванили	1 чайная ложка (5 г)
Сметана	2 столовые ложки (1 унция) (28 г)
Хлебная отбеленная мука	2 чашки (10 унций) (284 г)
Пищевая сода	1 чайная ложка (5 г)
Порошок для выпечки	1/2 чайной ложки (2.5 г)
Кошерная соль	1/2 чайной ложки (2.8 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать QUICK.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
5. Когда выпечка завершится, оставьте хлеб внутри хлебопечки на весь цикл поддержания тепла (1 час), чтобы дать середине выпекаться.

Торт с фунтом мокко

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Цельное молоко	1/4 стакана (2 унции) (60 г)
Яйца большие	4
Кошерная соль	1 чайная ложка (6 г)
Сахар	1 1/4 чашки (9 унций) (250 г)
Сливочное масло несоленое, размягченное	1 чашка (8 унций) (228 г)
Экстракт ванили	1 столовая ложка (15 г)
Сметана	2 столовые ложки (1 унция) (28 г)
Мука общего назначения	1 3/4 чашки (9 унций) (255 г)
Порошок для выпечки	1 1/4 чайных ложки (5.2 г)
Эспрессо порошок	1 столовая ложка (8 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать ТОРТ.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
5. Когда выпечка завершится, оставьте хлеб внутри хлебопечки на весь цикл поддержания тепла (1 час), чтобы дать середине выпекаться.

Хлеб с пеканом и изюмом

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Вода	1 чашка (8 унций) (240 г)
Экстракт ванили	1 чайная ложка (5 г)
Яйца большие	1
Кошерная соль	1 чайная ложка (6 г)
Сахар	1/4 стакана (2 унции) (50 г)
Сливочное масло несоленое, размягченное	3 столовые ложки (1.5 унция) (42 г)
Молотая корица	1 столовая ложка (0.5 унции) (8 г)
Порошковое молоко	3 столовые ложки (0.5 унция) (24 г)
Жизненно важный пшеничный глютен	2 чайные ложки (10 г)
Хлебная небеленая мука	3 1/8 чашки (12 унций) (444 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	2 1/4 чайных ложки (7 г)
Изюм	1/3 стакана (2 унции) (57 г)
орехи пекан	1/3 стакана (1.5 унции) (43 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты, кроме изюма и орехов пекан, в указанном порядке в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Добавьте изюм и орехи пекан в дозатор для фруктов и орехов, затем нажмите кнопку NUT для включения.
3. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать BASIC.
4. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
5. Выберите размер 2.0 фунта.
6. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
7. После 3 минут перемешивания откройте крышку и проверьте, не образовался ли шарик из теста. Если шарик из теста не образовался (если вы не видите дно формы), медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Если тесто кажется слишком сухим и машина работает так, как будто оно работает, медленно добавляйте воду, по 1 чайной ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Закройте крышку.
8. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Быстрая фокачча

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Вода	1 1/4 чашки (10 унций) (282 г)
Оливковое масло	4 столовые ложки (2 унция) (28 г)
Торт	1 столовая ложка (0.5 унции) (21 г)
Кошерная соль	1 1/2 столовой ложки (9 г)
Хлебная небеленая мука	3 чашки (15 унций) (426 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	1 столовая ложка (9 г)
Листья шалфея, нарезанные	12 оставляет

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать ULTRA-FAST.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
5. Это тесто останется более мягким, чем другое, и не будет образовывать комок.
6. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Французский хлеб

INГРЕДИЕНТ	МЕРА
Вода	1 1/2 чашки (12 унций) (340 г)
Кошерная соль	2 1/2 чайных ложки (15 г)
Хлебная небеленая мука	3 1/2 чашки (17.5 унций) (496 г)
Сахар	3 столовые ложки (1 унция) (39 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	2 чайные ложки (6 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать ФРАНЦУЗСКИЙ.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Выберите размер 2.0 фунта.
5. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
6. После 3 минут перемешивания откройте крышку и проверьте, не образовался ли шарик из теста. Если шарик из теста не образовался (если вы не видите дно формы), медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Если тесто кажется слишком сухим и машина работает так, как будто оно работает, медленно добавляйте воду, по 1 чайной ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Закройте крышку.
7. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Хлеб без глютена

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Смесь муки без глютена (соотношение 1: 1)	2 1/2 чашки (12.5 унций) (354 г)
Сахар	3 столовые ложки (1 унция) (39 г)
Сухое молоко	2 столовые ложки (0.5 унция) (16 г)
Миндальная мука	1 чашка (6 унций) (170 г)
Шелуха псиллиума	1 столовая ложка (9 г)
Кошерная соль	2 чайные ложки (12 г)
Яйца большие	3
яблочный уксус	1/2 чайной ложки (2.5 г)
Tamari	1 столовая ложка (15 г)
Сливочное масло несоленое, топленое	2 столовые ложки (28 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	1 1/2 чайных ложки (5 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать БЕЗ ГЛЮТЕНА.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Выберите размер 1.5 фунта.
5. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
6. После 5 минут перемешивания соскребите резиновым шпателем со всех сторон.
формы для хлеба, чтобы добавить любую сухую муку.
7. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Классический пирог с фунтом

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Яйца большие	2
Кошерная соль	1 чайная ложка (6 г)
Сахар	1 1/2 чашки (10.5 унций) (300 г)
Сливочное масло несоленое, размягченное	1/2 стакана (4 унции) (113 г)
Экстракт ванили	2 чайные ложки (10 г)
Сметана	1/2 стакана (4 унции) (113 г)
Отбеленная универсальная мука	1 1/2 чашки (7.5 унций) (213 г)
Порошок для выпечки	1 чайная ложка (5 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать ТОРТ.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
5. Когда выпечка завершится, оставьте хлеб внутри хлебопечки на весь цикл поддержания тепла (1 час), чтобы дать середине выпекаться.

Вишневый джем

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Вишня, пюре	5 чашек (3 фунта) (1361 г)
Сахар	3 1/2 чашки (24.5 унций) (695 г)
Пектин, сухой (для варенья с низким содержанием сахара)	1 коробка (1.75 унции)
Лимонный сок	2 столовые ложки (1 унция) (28 г)

МЕТОД
1. В большой миске перемешайте все ингредиенты до однородности.
2. Залейте смесь в хлебопечку; закрыть крышку.
3. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать JAM.
4. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
5. Когда выпечка будет завершена, переложите варенье в герметичную емкость для хранения.
6. Варенье хранится 2 недели в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере.

Тесто Пиццы

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Вода	1 чашка (8 унций) (240 г)
Оливковое масло	2 столовые ложки (1 унция) (28 г)
Торт	1 столовая ложка (0.5 унции) (21 г)
Кошерная соль	1 чайная ложка (6 г)
Мука общего назначения	3 чашки (15 унций) (426 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	2 1/2 чайных ложки (8 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать ТЕСТО.
3. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать цикл смешивания.
4. Когда цикл завершится, удалите тесто и используйте по желанию.

Натуральный домашний йогурт

ИНГРЕДИЕНТ	МЕРА
Цельное пастеризованное молоко	1 кварта (34 унции) (963 г)
Йогурт с живыми культурами	3 столовые ложки (1.5 унция) (45 г)

МЕТОД
1. Залейте молоко в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать YOGURT, используйте кнопку TIME, чтобы установить время (8–12 часов), затем нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать нагрев.
3. Когда хлебопечка издает звуковой сигнал после того, как температура нагревается до 110 ° F, взбейте йогурт до полного смешивания.
4. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать цикл.
5. По завершении цикла охладите йогурт на 4 часа или до 2 недель.
НАКОНЕЧНИК:
Йогурт восхитительно подают с ложкой вишневого джема на стр. 29. Вы также можете добавить приобретенную в магазине мюсли для придания текстуры. Для йогурта по-гречески процедите йогурт на ночь в ситечке с бумажным полотенцем, поставленном над миской в ​​холодильнике.

Ограниченная гарантия

Настоящая гарантия распространяется на все дефекты изготовления или материалов в механических и электрических частях, возникающие при нормальном использовании и уходе в этом продукте, в течение 12 месяцев с даты покупки, при условии, что вы можете предоставить действительное доказательство покупки. . Действительным доказательством покупки является квитанция с указанием товара, даты покупки и стоимости товара. Подарочный чек с датой покупки и товаром также является приемлемым доказательством покупки. Изделие предназначено только для домашнего использования. Любое коммерческое использование аннулирует гарантию.

Эта гарантия распространяется на первоначального розничного покупателя или получателя подарка. В течение применимого гарантийного срока при нормальном использовании в домашних условиях мы отремонтируем или заменим по нашему усмотрению любую механическую или электрическую часть, которая окажется неисправной, или заменим устройство на аналогичную модель.
Чтобы получить обслуживание в соответствии с условиями данной гарантии, позвоните по бесплатному телефону (866) 4444033.
НАСТОЯЩАЯ ОГРАНИЧЕННАЯ ГАРАНТИЯ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ НА УСТРОЙСТВА, ПРИОБРЕТЕННЫЕ И ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В США И КАНАДЕ, И НЕ ДЕЙСТВУЕТ:

• Повреждения из-за неправильной установки.
• Дефекты не являются производственными дефектами.
• Ущерб от неправильного использования, неправильного обращения, несчастного случая, изменения, отсутствия надлежащего ухода и обслуживания, или неправильного тока или напряженияtage.
• Повреждение в результате обслуживания кем-либо, кроме авторизованного дилера или сервисного центра.
Эта гарантия дает вам особые законные права, и вы также можете иметь другие права, которыми вы обладаете, которые могут варьироваться от штата (провинции) к штату (провинции).
Подтверждение покупки требуется для подтверждения гарантии.
Может взиматься плата за доставку и транспортировку.

Документы / Ресурсы

дело

Связанные руководства / ресурсы

Словарь терминов — Хлебопечки — Бытовая техника

Общие характеристики

Мощность

от 230 до 1650 Вт

В показатель мощности хлебопечки включается тот максимум энергии, который устройство потребляет во время работы. Чем больше мощность, тем скорее выполняются основные функции хлебопечки. Однако при этом возрастают и энергозатраты. Потому, выбирая хлебопечку, необходимо разумно подходить к выбору устройства по этому параметру.

Форма выпечки

Функция хлебопечки, позволяющая выбирать форму выпекаемого хлеба, означает наличие в комплекте хлебопечки, помимо традиционной прямоугольной формы для «буханки», например, круглой формы. Достаточно редко, однако всё же встречаются модели хлебопечек, в комплект которых входит специальная подставка под 4 багета для одновременного приготовления.

Макс. вес выпечки

от 450 до 2000 г

Максимальный вес выпечки определяется объёмом хлебопечки. Чаще всего для семьи из двух-трёх человек достаточно выбрать модель хлебопечки, способной производить выпечку от 750граммового до килограммового веса. Если же семья большая, то лучше выбрать модель с максимальным весом в 1,5 килограмм.

Регулировка веса выпечки

Регулировка веса выпечки позволяет переложить на хлебопечку необходимость принимать решение относительно продолжительности выпекания. Чем больше вес выпечки, тем дольше время. Функция регулировки веса выпечки, как правило, присутствует в большинстве современных моделей хлебопечек.

Выбор цвета корочки

Имеющаяся в хлебопечке функция выбора цвета корочки позволяет определять силу прожаривания корочки хлеба. Всё зависит исключительно от вкусов владельца устройства. Чаще всего выбор состоит из трёх вариантов: тёмной, средней или светлой корочки.

Диспенсер

Диспенсер в крышке хлебопечки позволяет автоматически осуществлять добавление составляющих рецепта в процессе приготовления хлеба. Особенно удобна эта функция, если вы осуществляете выпечку не в режиме собственного присутствия и отслеживания рецептуры, а в режиме таймера. То есть, например, выпечка готовится днём, чтобы встретить владельца в горячем виде вечером с работы. При использовании диспенсера изюм или любые другие добавки нет необходимости измельчать и добавлять на первоначальном этапе выпекания.

Число тестомешателей

от 1 до 2

Наличие в корзине двух гнезд для одновременного размещения в ней двух тестомешателей. К преимуществам такой функциональности можно отнести более быстрое и тщательное замешивание, так как работающие в разных направлениях мешатели растягивают тесто, делая его более пластичным. В тоже время ком теста и, соответственно, выпеченная буханка может получиться не идеально ровной формы.

Таймер

Таймер позволяет настроить либо отсрочку начала приготовления, либо его завершения. Так, например, в зависимости от модели хлебопечки можно настроить её таким образом, чтобы горячий хлеб был готов ко времени вашего возвращения с работы или детей из школы. В случае, если цена на электроэнергию зависит от времени суток, время работы хлебопечки можно перенести на ночь, когда электричество стоит меньше всего.

Макс. время установки таймера

от 3 до 18 ч

Максимальное время установки таймера определяет самое большое расстояние по времени, которое отделяет настройку той или иной программы и начало приготовления. Наличие функции таймера позволяет без труда запрограммировать хлебопечку на приготовление хлеба, например, к вечернему возвращению с работы членов вашей семьи.

Поддержание температуры

Поддержание температуры в хлебопечке позволяет после завершения программы выпечки поддерживать тепло в рабочей камере устройства, чтобы сохранить выпечку не только свежей, но и горячей.

Макс. время поддержания температуры

от 1 до 3 ч

Максимальное время поддержания температуры в хлебопечке определяет, как долго изготовленная выпечка может поддерживаться в тёплом состоянии.

Запас памяти при сбое электропитания

от 5 до 60 мин

Запас памяти при сбое электропитания позволяет обходиться без электричества на протяжении определённого времени, зависящего от модели хлебопечки. Так, если вы не используете специальные переходные устройства бесперебойного питания, то подобная функция может очень пригодиться, например, при скачках напряжения в сети или даже при перебоях с электроэнергией. В случаях проблем с электроэнергией хлебопечка автоматически делает паузу до момента возобновления необходимого уровня мощности.

Программы

Количество программ выпечки

от 2 до 30

Количество программ выпечки определяет общее число программ, на которые способна та или иная модель хлебопечки. Это касается не только собственно программ выпечки, но также и программ замеса теста, если таковые имеются среди возможностей данной хлебопечки. Программа означает время плюс температура. Для программ замеса теста это время плюс интенсивность вымешивания. В большинстве моделей хлебопечек присутствуют базовые три программы: стандартная выпечка, ускоренная выпечка и выпечка пшеничного хлеба. Чем больше программ имеется у хлебопечки, тем она дороже стоит. Но с другой стороны, возможность без проблем выпекать дома бородинский или безглютеновый хлеб иногда важнее, чем небольшое увеличение стоимости прибора.

Пользовательский режим

Хлебопечка поддерживает ручной режим, который позволяет пользователю настраивать вручную параметры выпечки: температуру нагрева и выпекания, время замешивания теста и прочие. Устройство записывает введенные данные в память и использует их по умолчанию при следующих загрузках ингредиентов.

Замес теста

Функция замеса теста позволяет использовать хлебопечку не только для выпекания, но также и для решения других задач. При наличии такой функции обычно имеется несколько режимов – для замешивания теста различной плотности, например, для приготовления собственно выпечки или пельменей.

Ускоренная выпечка

Функция ускоренной выпечки позволяет выполнять все этапы приготовления хлеба за более короткий срок. При использовании этой функции следует иметь в виду, что экономия времени сказывается на плотности готового хлеба, который становится более плотным. А для того, чтобы выпечка стала воздушной, не стоит экономить на этом время.

Хлеб из муки грубого помола

Хлеб из муки грубого помола с отрубями значительно более полезен, нежели любые другие сорта хлеба. Ведь в муке с отрубями сохраняется большое количество полезных для человека веществ, витаминов и натуральной клетчатки. Для того, чтобы приготовить качественный и вкусный хлеб из муки грубого помола, требуется большее количество времени на то, чтобы качественно вымесить тесто, а также дать ему подойти. Наличие отдельного режима позволит не задумываться о времени и температуре приготовления этого вида хлеба: хлебопечка установит все необходимые параметры автоматически.

Варенье

Функция, позволяющая использовать хлебопечку для того, чтобы быстро и легко приготовить из свежих ягод или фруктов джем или варенье. В отличие от традиционной варки, режим работы хлебопечки позволяет выдерживать более щадящую температуру, что сохраняет в ягодах и фруктах максимум полезных веществ и витаминов. Единственный минус хлебопечки в качестве прибора для приготовления варенья и вообще домашних заготовок – сравнительно небольшой объём.

Французский багет

Французский багет – это отличающийся от традиционного хрустящей корочкой и мягчайшей мякотью хлеб. Наличие отдельного режима позволит не задумываться о времени и температуре приготовления этого вида хлеба: хлебопечка установит все необходимые параметры автоматически.

Бездрожжевая выпечка

Функция бездрожжевой выпечки позволяет готовить диетический хлеб без добавления дрожжей, что особенно важно при диетах, а также в период церковного поста.

Безглютеновая выпечка

Функция безглютеновой выпечки позволяет обойтись без такой клейковины, как глютен. Данное вещество образуется естественным образом в процессе реакции муки с жидкими составляющими теста. Чаще всего подобная программа позволяет готовить либо из специальных сухих смесей, либо, следуя рекомендациям, предназначенным для данной модели хлебопечки. Особенно актуальна данная программа для аллергиков и тех, кто имеет индивидуальную непереносимость глютена.

Пшеничный хлеб

Пшеничный хлеб – замечательная функция для любой хлебопечки. Особенность пшеничного хлеба – только высококачественная мука из пшеницы. Наличие отдельного режима позволит не задумываться о времени и температуре приготовления этого вида хлеба: хлебопечка установит все необходимые параметры автоматически.

Бородинский хлеб

Специальная возможность выпечки бородинского хлеба – из пшеничной и ржаной муки с солодом и кориандром. Наличие такой программы позволит хлебопечке автоматически подобрать как продолжительность, так и температурный режим всех этапов приготовления этого хлеба, чтобы максимально сохранить и вкусовые качества, и пользу.

Кекс

В определённых ситуациях хлебопечки могут готовить по специальным программам для того, чтобы получился тот или иной классический рецепт. В некоторых хлебопечках существует даже режим замешивания теста.

Ржаной хлеб

Ржаной хлеб как функция хлебопечки позволяет без труда приготовить так называемый тёмный хлеб из ржаной муки. Наличие отдельного режима позволит не задумываться о времени и температуре приготовления этого вида хлеба: хлебопечка установит все необходимые параметры автоматически. Нередко хлебопечки, оснащённые функцией «ржаной хлеб», оснащаются также и таким технологическим элементом как специальная лопатка для замеса, которая значительно улучшает качество работы хлебопечки и при этом минимизирует энергозатраты.

Сладкая выпечка

Сладкая выпечка как функция позволяет не устанавливать вручную более низкие температуры для выпечки, чтобы сахар, шоколад, изюм или цукаты не пригорали в процессе приготовления.

Дополнительная информация

Защита от перегрева

Защита от перегрева позволяет автоматически контролировать внутреннюю температуру в хлебопечке и отключать прибор, если владелец по какой-то причине этого не сделал после завершения программы.

Защита от детей

Защита от детей позволяет во время приготовления гарантироваться от детского «соавторства», начиная от смены программы и заканчивая отключением или открытием прибора. Блокировка затрагивает либо панель управления, либо крышку. В случае с крышкой ребёнок не сможет обжечься или каким-либо другим образом пораниться. Однако функцией защиты от детей хлебопечки бывают оснащены очень редко.

Подсветка дисплея

Подсветка дисплея значительно облегчает участь пользователя. Ведь при наличии этой функции настройки можно осуществлять и без дополнительного освещения, например, ночью. Подсветка дисплея может быть двух видов: когда подсвечивается весь экран с меню, либо только цифры.

Съемная крышка

Съёмная крышка, то есть, такая, которая может быть полностью отсоединена от камеры, в которой происходит выпекание, позволяет более удобно мыть прибор после его использования.

Материал корпуса

Материал корпуса хлебопечки определяется ценовой категорией, в которую входит та или иная модель. Самые недорогие модели имеют пластиковый корпус. Такие хлебопечки не очень много весят. Более дорогие модели имеют нержавеющий корпус из стали. Такой корпус хлебопечки выглядит куда более презентабельно и служит дольше, правда, на гладкой поверхности хорошо видны следы самой разной природы.

Длина сетевого шнура

от 0.75 до 1.5 м

Согласно правилам безопасности, оптимальным считается длина сетевого шнура для хлебопечки в один метр.

Габариты и вес

Ширина

от 210 до 500 мм

Высота устройства в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.

Глубина

от 192 до 500 мм

Высота устройства в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.

Высота

от 195 до 450 мм

Высота устройства в сантиметрах. При выборе данного параметра стоит учитывать, что производители, как правило, указывают габаритные размеры устройства без учета выступающих частей корпуса.

Вес

от 3.3 до 10 кг

Вес различных моделей хлебопечек может составлять от 4 до 10 килограммов и зависит от объёма и, как следствие, возможностей загрузки.

Хлебопечка с дозатором изюма, фруктов и орехов

Устали смотреть на хлебопечку и ждать, чтобы добавить в тесто изюм или орехи в нужный момент? Орехи! Подумайте о том, чтобы купить хлебопечку с автоматическим диспенсером для фруктов и орехов. Тогда хлебопечка может подождать, пока вы будете заниматься другими делами.

Введение

Я выбрал несколько примеров хлебопечки с дозатором для фруктов и орехов. Мы можем взглянуть на основные характеристики этих хлебопечек от таких брендов, как Hamilton Beach, Breville, Zojirushi, Breadman и Panasonic.Я завершаю этот обзор несколькими предложениями.

Хлебопечка Hamilton Beach с распределителем фруктов и орехов

Диспенсер для фруктов Hamilton Beach 29888 виден на верхней части крышки.

Hamilton Beach 29888 кажется популярным выбором для производителей хлеба с автоматическим диспенсером для фруктов и орехов. Он добавляет в тесто необходимые по рецепту замесы в нужный момент. Эта хлебопечка оснащена одинарной фиксированной лопастью , а ее противень для хлеба с антипригарным покрытием может работать с 1, 1.Размер буханки 5 или 2 фунта.

Вы можете выбрать одну из настроек меню 14 для автоматического приготовления различных хлебобулочных изделий:

1. Basic
2. French
3. Sweet
4. 1,5 фунта Express
5. 2,0 фунта Express
6. Quick Bread
7. Без глютена
8. Artisan Dough
9. Цельнозерновые
10. Тесто
11. Rise
12. Выпечка
13. Пирог
14. Jam

Хлебопечка Hamilton Beach 29888 по большей части является универсальным устройством, которое легко использовать и чистить.Я не знаю, насколько он прочный, но, похоже, он очень рекомендуется. Кроме того, рекомендованная розничная цена и внешний вид из нержавеющей стали делают его привлекательным предложением (цену уточняйте на Amazon).

Хлебопечка Breville с автоматическим дозатором

Автоматический дозатор Breville BBM800XL расположен в крышке над смотровым окном.

Breville BBM800XL может работать с 4 различными размерами буханок от 1 фунта до 2,5 фунтов. Выбирайте между 14 автоматическими настройками и 3 цветами корочки.Настройки меню:

1. Custom
2. Basic
3. Basic Rapid
4. Цельнозерновой
5. Цельнозерновой Rapid
6. Без глютена
7. Crusty Loaf
8. Sweet
9. Бездрожжевой
10. Тесто (хлеб)
11. Тесто (пицца)
12. Тесто ( Паста)
13. Только выпечка
14. Варенье

Вы можете изменить время предварительного нагрева, замешивания, подъема, опускания, выпекания и поддержания тепла в пользовательской настройке .Вы можете сохранить настроенное время и температуру в памяти хлебопечки.

Breville BBM800XL имеет складную лопатку для замеса , которая складывается перед началом выпечки, чтобы уменьшить отверстие, оставшееся в нижней части хлеба. Он также поставляется с фиксированной лопастью, которая используется исключительно при приготовлении варенья с настройкой варенья.

Как вы используете автоматический дозатор орехов Breville BBM800XL?

Вы снимаете форму для хлеба, вставляете складную лопатку, добавляете ингредиенты, а затем устанавливаете форму для хлеба внутри хлебопечки.Прежде чем закрыть крышку пекарной камеры, найдите выход дозатора в нижней части крышки. Убедитесь, что он закрыт.

Закройте крышку пекарной камеры. Откройте входное отверстие автоматического дозатора фруктов и орехов и загрузите в него сухофрукты, измельченные орехи, зелень и семена. Не перегружайте дозатор: он вмещает не более 3/4 стакана ингредиентов. Никогда не используйте дозатор для жидкостей!

Вы можете продолжить, включив хлебопечку и выбрав настройку, цвет корочки и размер буханки.Автоматический дозатор фруктов и орехов работает только со следующими настройками меню: Базовое, Базовое быстрое, Цельнозерновое, Цельнозерновое быстрое, Без глютена, Хрустящий хлеб, Сладкое, Без дрожжей и Тесто (все три программы теста). Дозатор открывается примерно за 8 минут до окончания второй фазы замеса.

Breville BBM800XL Custom Loaf — одна из самых дорогих хлебопечка с автоматическим дозатором фруктов и орехов. Кроме того, он имеет отделку из нержавеющей стали, складную лопасть и настраиваемую настройку меню для приготовления хлеба (теперь покупайте на Amazon).

Хлебопечка Zojirushi с диспенсером для фруктов

Автоматический дозатор Zojirushi BB-SSC10 спрятан под крышкой.

Если вы ищете небольшую 1-фунтовую хлебопечку с автоматическим дозатором, то Zojirushi BB-SSC10 Home Bakery Maestro может быть вашим единственным выбором.

Эта мини-хлебопечка имеет автоматический дозатор , который прикреплен к внутренней части крышки , который добавляет орехи или другие смеси в тесто. Диспенсер можно снимать и стирать.

Эта 1-фунтовая хлебопечка Zojirushi может показаться маленькой, но она предлагает вам 15 блюд по меню для приготовления хлеба, торта или варенья. Вот список всех вариантов меню:

1. Белый
2. Европейский
3. Quick White
4. Whole Wheat
5. Quick Whole Wheat
6. Multigrain
7. Без глютена
8. Без соли
9. Без сахара
10. Vegan
11. Хлеб / Пицца (тесто)
12. Паста (тесто) )
13. Пирог
14. Варенье
15. Домашнее (3 настройки памяти)

BB-SSC10 Home Bakery Maestro предлагает несколько новых полезных для здоровья вариантов, таких как мультизерновой, без соли, без сахара, без глютена и для веганов.

Несмотря на то, что это небольшая хлебопечка, в ней все же есть место для Самодельный курс запоминания . Вы можете изменить продолжительность замеса, подъема и выпекания, а затем сохранить его в одном из слотов памяти.

Как указано, Zojirushi BB-SSC10 — хороший, но дорогой выбор для небольшой хлебопечки на 1 фунт с автоматическим дозатором орехов (купить на Amazon).

Хлебопечка Breadman с дозатором орехов

Я собираюсь предложить две модели хлебопечки Breadman с диспенсером для фруктов и орехов, но имейте в виду, что TR2500BC — это старая модель, которая может быть больше недоступна.Breadman BK1050S — более новая модель.

Хлебник BK1050S

Диспенсер хорошо виден на крышке над окном.

Этот хлебопечка имеет одинарную складывающуюся месильную машину , которая предназначена для складывания после завершения циклов замеса и подъема и непосредственно перед началом цикла выпечки. В результате сложившаяся лопасть для замеса оставляет более мелкое отверстие в нижней части буханки хлеба.

Breadman BK1050S имеет 14 функций выпечки , в том числе настройку для домашних, низкоуглеводных и безглютеновых хлебов.Он может сделать три размера буханки: 1 фунт, 1,5 фунта и 2 фунта.

Деталь, которая представляет наибольший интерес для этого обзора, — это дозатор для фруктов и орехов . Вы можете загружать в дозатор такие ингредиенты, как орехи или изюм, после того, как вы вставили форму для хлеба и закрыли крышку. Перед добавлением в дозатор дополнительные ингредиенты должны полностью высохнуть, чтобы они могли свободно упасть в тесто. На самом деле, никогда не добавляйте в диспенсер специи или жидкости. Автоматический дозатор вмещает до двух третей чашки, поэтому будьте осторожны, чтобы не перегрузить его.

Некоторым владельцам нравится автоматический диспенсер, а другим кажется, что он слишком громко открывается. Хлебопечки, у которых нет такой функции, используют громкие звуковые сигналы, чтобы предупредить вас о добавлении дополнительных микшеров, поэтому всегда будет какой-то шум. В отдельных случаях складная лопатка может поцарапать сковороду: по этой причине я предпочитаю хлебопечки с фиксированной лопастью.

Breadman BK1050S имеет корпус из нержавеющей стали и рекомендованную розничную цену, аналогичную Hamilton Beach 29888, но у него есть складная лопатка для замеса теста (цену уточняйте на Amazon).

Breadman TR2500BC Ultimate Plus

Примеси видны внутри дозатора, когда крышка открыта.

Начнем с перечисления основных характеристик хлебопечки TR2500BC Ultimate Plus:

• Таймер с 24-часовой отсрочкой начала выпечки.
• Автоматический дозатор фруктовых орехов и трав.
• Размеры хлеба: один фунт, полтора и два фунта.
• Конвекционный вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха для получения более хрустящей корочки.
• Цвет корки светлый, средний или темный.
• Меню с низким содержанием углеводов и без глютена.
• Одиночная неразборная месильная лопатка.

Как использовать дозатор фруктов и орехов Breadman TR2500BC?

Для начала снимите форму для хлеба и поместите лопатку для замеса на ее приводной вал. Следуйте рецепту хлеба для хлебопечки и добавьте ингредиенты. Не забудьте добавить дрожжи или пищевую соду поверх сухих ингредиентов, чтобы они оставались сухими до начала первого цикла замешивания.Замените форму для выпечки внутри пекарной камеры Breadman TR2500BC.

Используйте кнопку выбора, чтобы выбрать программу выпечки хлеба, соответствующую рецепту хлебопечки. Выберите цвет корочки с помощью кнопки управления корочкой.

Обратите внимание, что кнопка выбора размера хлеба не работает с настройками сладкого, джема и теста для пиццы. TR2500BC будет использовать размер буханки по умолчанию 2 фунта. Хлебопечка лучше всего работает с 2-фунтовой буханкой, особенно если вы собираетесь добавить орехи и семена.

Теперь вы готовы заполнить автоматический дозатор фруктов и орехов. Не добавляйте больше двух третей чашки (около 5 унций), иначе дозатор переполнится. Не используйте автоматический дозатор для специй и перед добавлением убедитесь, что все свежие ингредиенты, которые вы промыли водой, полностью высохли.

Нажмите кнопку пуска, чтобы начать процесс выпечки хлеба. Диспенсер для фруктов бросит ингредиенты в тесто в заданное время.

Если вы хотите узнать больше о хлебопечке TR2500BC, то вы можете прочитать ее обзор, нажав здесь.

Хлебопечка Panasonic с дозатором изюма

Panasonic SD-RD250

Хлебопечка Panasonic SD-RD250 имеет всего пять программ: Базовая, Французская, Паста, Тесто для пиццы и Только выпечка. Вы не сталкиваетесь с множеством программ по выпечке хлеба. У вас просто меньше вариантов на выбор: либо испечь хлеб, либо замесить и замесить тесто.

Вы можете выбрать средний или очень большой размер хлеба, а также светлый или темный цвет корочки. Имеет таймер задержки на 13 часов.Кнопка таймера также используется для установки времени выпечки в программе выпечки.

Panasonic SD-RD250 имеет противень для выпечки с антипригарным покрытием и фторсодержащим алмазным покрытием, устойчивым к царапинам.

Есть две вещи в хлебопечке Panasonic SD-RD250, которые не нравятся людям. Во-первых, в его крышке нет смотрового окошка. Во-вторых, в нем нет настройки из цельнозерновой муки, поэтому он не подходит для выпечки 100% цельнозернового хлеба.

Самой важной особенностью Panasonic SD-RD250 является автоматический дозатор изюма для добавления изюма, орехов или семян в тесто .Давайте обсудим, как использовать дозатор более подробно.

Вы загрузили ингредиенты в дозатор для орехов изюма. Сделайте это после того, как вставите форму для выпечки хлеба в пекарную камеру, но перед тем, как выбрать сорт хлеба.

Избегайте добавок, покрытых сахаром, потому что сахар станет липким и предотвратит падение добавок в форму для хлеба. Также после этого нужно убрать липкость с дозатора.

Добавляйте свежие фрукты прямо в форму для хлеба. Не загружайте в дозатор свежие фрукты, потому что они слишком влажные. . Сыр и шоколад — это другие ингредиенты, которые плавятся и застревают внутри автоматического дозатора, поэтому добавляйте эти ингредиенты прямо в тесто.

Сухофрукты и орехи можно нарезать мелкими кусочками. Не добавляйте цельные орехи и семена , так как они могут поцарапать антипригарное покрытие формы для хлеба. Вы можете загрузить в дозатор сушеные или свежие травы, если этого требует рецепт.

SD-RD250 — это более старая модель, которая может быть больше недоступна.Предлагаем вам взглянуть на более новую модель хлебопечки Panasonic с автоматом подачи: это SD-YR2500.

Заключение

Подводя итог, вот ваш возможный выбор, когда речь идет о хлебопечках с дозатором фруктов и орехов:

• Если вам нужна небольшая хлебопечка на 1 фунт, приобретите Zojirushi BB-SSC10.
• Для хлебопечки весом 2 фунта из нержавеющей стали рассмотрите Hamilton Beach 29888.
• Лучшей складной лопаточной хлебопечкой может быть Breville BBM800XL.

На этом я завершаю обзор хлебопечных машин с дозатором для изюма, фруктов и орехов. Спасибо, что прочитали, и продолжайте печь.

Хлебопечки с дозаторами для изюма и орехов

BBM800XL компании Breville с дозатором изюма / орехов, доступный на Amazon.com и Amazon.ca

Автоматическая хлебопечка — отличный способ обеспечить вас и вашу семью постоянным запасом свежего домашнего хлеба, при этом минимизируя время, которое вы проводите на кухне.Некоторые из последних моделей хлебопечных машин, включая модели Breville BBM800XL, Morphy Richards ‘48324 и Panasonic SD-RD250 и SD-2501WXC, даже могут похвастаться автоматическими дозаторами для орехов и изюма, которые сбрасывают дополнительные ингредиенты, такие как орехи, мелкие или измельченные сушеные фрукты и семена в тесто точно в нужное время в процессе замеса или замешивания. Все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты в дозатор, включить машину, а ваша маленькая рабочая лошадка позаботится обо всем остальном. Идеально подходит для оживленного дома!

Автоматические диспенсеры против ручного решения

Электрические хлебопечки

с автоматическими дозаторами были разработаны для подачи добавок, таких как орехи и изюм, в оптимальное время, чтобы избежать их раздавливания в процессе замешивания, обеспечивая при этом их равномерное распределение в тесте.Конечно, если вы не против, чтобы надстройки были немного раздавлены, вы также можете выбрать более дешевую хлебопечку без дозатора изюма и орехов и вручную добавить дополнительные ингредиенты в форму для выпечки в начале процесса. Есть также несколько недорогих моделей, которые издают звуковой сигнал, чтобы сообщить вам, когда вы можете добавить орехи, определенные семена и сухофрукты в сковороду (посмотрите Breadman TR520 , построенный в соответствии с электрическими стандартами Северной Америки, или Morphy Richards ‘48330 , если вам нужна модель для Великобритании).Конечно, это означает, что вам придется быть дома (и бодрствовать), чтобы вы могли вручную добавить дополнительные ингредиенты, когда услышите звуковой сигнал.

В поисках лучшей хлебопечки с дозатором для орехов / изюма

Найти лучшую хлебопечку с дозатором для орехов / изюма для вас и вашей семьи может быть непростой задачей, поскольку современные автоматические хлебопечки оснащены всевозможными дополнительными функциями и функциями. Чтобы помочь вам найти лучшее предложение / модель для вас , HealWithFood.org составила удобную параллельную сравнительную таблицу, в которой представлен обзор основных характеристик и функций популярных хлебопечных машин, оснащенных диспенсерами для сухофруктов и орехов (см. ниже). В этом обзоре представлены модели для Северной Америки, в том числе хлебопечка Breville BBM800XL Custom Loaf и модель SD-RD250 от Panasonic. Для тех, кто живет в Великобритании, мы включили две модели: 48324 Морфи Ричардса и SD-2501WXC от Panasonic. В дополнение к автоматическому дозатору изюма / орехов, все эти модели оснащены экраном с цифровым дисплеем, таймером отсрочки старта (который позволяет отложить процесс выпечки на несколько часов — отлично, если вы хотите иметь свежеиспеченный хлеб, когда просыпаетесь. утром), режим быстрого выпекания (отлично подходит, если вам срочно нужен буханка) и функция поддержания тепла (которая сохраняет хлеб в тепле после процесса выпечки, чтобы уменьшить конденсацию пара внутри буханки).

1. Модели, изготовленные в соответствии с электрическими стандартами Северной Америки

Стандартное Складное Таймер задержки * / tr> быть доступным в определенных циклах.Для получения дополнительной информации см. Руководства пользователя (ссылки на руководства пользователя приведены в приведенной выше таблице).

2. Модели, созданные в соответствии с британскими электрическими стандартами

	Breville BBM800XL	Panasonic SD-RD250
Дозатор изюма и орехов *	Да	Да	Без		без
Цикл 100% цельнозерновой	Да	Нет
Цикл варенья / компота	Да	Нет
Настраиваемый цикл	Да См.	См. Руководство.0 фунтов 1,5 фунта 2,0 фунта 2,5 фунта	M XL
Цифровой дисплей	Да	Да
Стандартное против складывающейся лопасти без отверстия		До 13 часов	До 13 часов
Функция поддержания тепла	Да	Да
Окно обзора	Да	Нет
Цена Amazon	Нажмите здесь Нажмите здесь	Нажмите здесь Нажмите здесь

	Morphy Richards 48324	Panasonic SD 2501WXC
Да Дозатор изюма и орехов *	Да	Да
Цикл 100% цельнозерновой	Да	Да
Цикл варенья / компота	Да	Да
Настраиваемый цикл	Да	См. Руководство. *	1 фунт 1.5 фунтов 2 фунта	M L XL
Цифровой дисплей	Да	Да
Стандартное против складывающейся лопасти без отверстия	Складное
Стандартное	До 12 часов	До 13 часов
Функция поддержания тепла	Да	Да
Окно обзора	Да	Нет
Посмотреть на Amazon	Щелкните здесь

* Эта настройка может быть недоступна в определенных циклах.Для получения дополнительной информации см. Руководства пользователя (ссылки на руководства пользователя приведены в приведенной выше таблице).

Как работают хлебопечки?

Многие хлебопечки сопровождаются книгой рецептов, которая очень удобна, так как все рецепты хлеба будут собраны в одном месте.

Если вы новичок в приготовлении хлеба, начните с простого рецепта хлеба.

Вы обнаружите, что у каждой хлебопечки разные рецепты и размеры. Итак, если у вас есть рецепт хлеба, который, как вы уверены, работает, вы можете его использовать.

Необязательно следовать рецептам, приведенным в руководстве.

Но, если вы новичок в мире хлеба и хлебопеков, я рекомендую вам начать с простого хлеба, описанного в руководстве, и перейти к более сложным рецептам.

Я был очень доволен тем, как мои буханки выходят из моей хлебопечки, поэтому я стараюсь придерживаться рецептов, приведенных в руководстве.

Что касается добавления ингредиентов, вам нужно сначала добавить воду, затем муку, затем масло, соль и сахар и, наконец, дрожжи.

Вода

Когда вы добавляете воду в форму для хлеба, убедитесь, что она комнатной температуры или теплая.

Горячая вода из-под крана также работает лучше, чем ожидание, пока холодная вода нагреется до комнатной температуры.

Не используйте горячую воду, так как это убьет дрожжи и хлеб не поднимется.

Мука

Хлебная мука или крепкая мука определенно являются лучшей мукой, поскольку они содержат больше глютена.

Вы можете приготовить хлеб без хлебной муки, орех, чем больше клейковины в муке, тем лучше она поднимется и тем более жевательным будет хлеб.

Если у вас нет хлебной муки, подойдет и обычная мука. Обычная мука также отлично подходит для экспериментов, если вы готовите свой первый хлеб.

Масло

Масло — отличное дополнение к рецепту хлеба, поскольку оно придает мягкость и делает вкус более насыщенным. Вы также можете использовать другие жиры, такие как масло, маргарин и даже жир бекона, чтобы добавить жирности.

Я добавляю оливковое масло в хлеб. Не по какой-то особой причине, это просто тот, который у меня есть в шкафу.

Я не вижу большой разницы, добавляете ли вы масло или жиры, поэтому вы определенно можете отказаться от их добавления.

Соль

При приготовлении хлеба обязательно нужно соль. Помимо добавления аромата, он также контролирует подъем хлеба, следя за тем, чтобы он не пролился на форму для хлеба.

Вы можете испечь хлеб без соли, но ваш хлеб будет довольно пресным и невкусным.

Итак, если у вас нет проблем со здоровьем, которые мешают вам употреблять соль, я определенно рекомендую вам добавить чайную ложку в тесто.

Сахар

Сахар смягчает текстуру хлеба и придает ему приятный золотисто-коричневый цвет.

Сахар также делает корочку более хрустящей. Если вы не хотите использовать рафинированный сахар, вы всегда можете заменить его медом.

Сахар не является важным ингредиентом при выпекании хлеба, поэтому его можно делать без сахара и подсластителей.

Дрожжи

В зависимости от типа дрожжей, которые вы используете, вам, возможно, придется активировать их водой.

Если вы используете активные сухие дрожжи, вам нужно сначала смешать их с теплой водой и отставить на несколько минут.

Как только он начнет пузыриться, вы можете добавить его к остальным ингредиентам.

Если вы используете растворимые дрожжи, что я бы порекомендовал, так как они проще в использовании и активируются быстрее, их не нужно активировать, чтобы вы могли выложить все ингредиенты в кастрюлю.

Убедитесь, что вы разложили ингредиенты по порядку, даже если вы используете растворимые дрожжи.Сделайте небольшой углубление в муке в центре формы для хлеба и поместите туда дрожжи.

Дрожжи не должны соприкасаться с жидкостью до начала процесса перемешивания. Если дрожжи слишком рано коснутся жидкости, они могут испортить весь хлеб.

После того, как вы добавили все ингредиенты в форму для хлеба, она должна выглядеть примерно так.

WOLFGANG Электронная хлебопечка с автоматическим диспенсером для фруктов и орехов. Руководство по эксплуатации

.

2 фунта. ЭЛЕКТРОННАЯ ХЛЕБОПЕЧКА С АВТОМАТИЧЕСКИМ ДОЗАТОРОМ ФРУКТОВ И ОРЕХОВ

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ
Пожалуйста, прочтите инструкции по эксплуатации перед использованием этого продукта
.Сохраните оригинальную коробку и упаковочные материалы
на случай необходимости обслуживания.

С вопросами или проблемами обращайтесь в службу поддержки клиентов по телефону:
Synergy Housewares, LLC.
(бесплатный звонок): 866-444-4033
Часы работы: пн-пт с 8:30 до 17:00 EST
Веб-сайт: Guarantee.synergyhousewares.com
Напечатано в Китае
Модель SWPABMD001

Реальный продукт может незначительно отличаться от изображений в этом руководстве
Wolfgang Puck является товарным знаком Wolfgang Puck Worldwide

ВАЖНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Перед использованием электрического прибора всегда следует соблюдать следующие основные меры предосторожности:

1. ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ ИНСТРУКЦИИ.
2. Не касайтесь горячих поверхностей. Используйте ручки или ручки. Всегда используйте прихватки для выпечки при работе с формой для хлеба
.
3. Для защиты от поражения электрическим током не погружайте шнур, вилку или хлебопечку в воду или другую жидкость.
4. Это устройство не предназначено для использования лицами (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, либо с недостатком опыта и знаний, если они не находятся под наблюдением или не прошли инструктаж по использованию устройства лицом, ответственным за их безопасность. .
5. Выключайте вилку из розетки, когда она не используется и перед очисткой. Дайте остыть перед тем, как надеть или снять детали.
6. Не используйте прибор с поврежденным шнуром или вилкой, а также после того, как прибор неисправен или был каким-либо образом поврежден. Верните устройство в ближайший авторизованный сервисный центр для проверки, ремонта или регулировки.
7. Использование дополнительных принадлежностей, не рекомендованных производителем устройства, может привести к травмам.
8. Не использовать на открытом воздухе или в коммерческих целях
9. Не допускайте свисания шнура через край стола или прилавка или прикосновения к горячим поверхностям.
10. Не ставьте на горячую газовую или электрическую горелку или рядом с ними, а также в нагретую духовку.
11. Всегда подключайте вилку сначала к прибору, а затем вставляйте шнур в розетку. Для отключения нажмите кнопку пуска / останова, затем выньте вилку из розетки.
12. Не чистить металлическими мочалками. Осколки могут сломать подушку и коснуться электрических частей, что может привести к поражению электрическим током или возгоранию.
13. Возгорание может возникнуть, если хлебопечка накрывается или касается легковоспламеняющихся материалов, включая занавески, драпировки, стены и во время работы.Не храните какие-либо предметы на работающем приборе.
14. Не храните в этой духовке какие-либо материалы, кроме рекомендованных производителем аксессуаров, когда она не используется.
15. Избегайте контакта с движущимися частями.
16. Установите эту хлебопечку на расстоянии не менее 2 дюймов от любой стены или другого объекта.
17. При подключении или отключении хлебопечки от сети не прикасайтесь пальцами к контактам вилки.
18. Используйте вашу хлебопечку с внешним таймером или отдельной системой дистанционного управления.
19. Не используйте приборы, не предназначенные для использования по назначению.

СОХРАНИТЕ ЭТИ ИНСТРУКЦИИ ТОЛЬКО ДЛЯ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Дополнительная информация по безопасности

ИНСТРУКЦИИ ПО ЗАЗЕМЛЕНИЮ : Этот прибор должен быть заземлен. Он оснащен трехконтактным шнуром с заземленной вилкой. Вилка должна быть вставлена ​​в розетку, которая правильно установлена ​​и заземлена.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Неправильное использование заземленного шнура может привести к поражению электрическим током.При необходимости проконсультируйтесь с квалифицированным электриком. Не пытайтесь обойти эту функцию безопасности, изменив вилку.
Короткий шнур питания предназначен для уменьшения опасности запутывания или споткнуться о длинный шнур. Если необходимо использовать удлинитель, он должен быть расположен так, чтобы он не закрывался за прилавок или столешницу, где за него могли бы натянуть дети или споткнуться, и:
1. Используйте только удлинитель с 3 штырями с вилка с 3-контактным заземлением.
2.Маркированный номинал удлинителя должен быть равен или превышать номинал этого устройства. Электрическая мощность этого устройства составляет 550 Вт.

Перед первым использованием

При первом включении от прибора может исходить легкий дым и легкий запах. Это нормально и скоро прекратится. Убедитесь, что в приборе есть достаточная вентиляция.
Убедитесь, что все детали и аксессуары укомплектованы и не повреждены.
Очистите все детали в соответствии с разделом «Уход и очистка» настоящего руководства.
Мы рекомендуем пробный запуск для удаления любых защитных покрытий, использованных при транспортировке. Установите режим хлебопечки на ВЫПЕЧКА, а кнопку ВРЕМЯ на 10 минут.

Вначале был Вольфганг Пак. Были повара, и были кухни, и были люди, которые ели еду, но мир никогда не видел ничего подобного Spago — с его калифорнийской кухней, его непринужденной элегантностью и его шеф-поваром, чья искренняя теплота и любовь к ремеслу переопределили гастрономические впечатления. И они приехали — из Лос-Анджелеса и отовсюду — чтобы испытать будущее.Вольфганг Пак сформировал современный кулинарный ландшафт: он был первым знаменитым шеф-поваром, изобретателем кухни фьюжн, первым начал готовить блюда из фермы в стол. Его работа вдохновлена ​​калифорнийской жизнью и требованием только самых свежих ингредиентов. Из его легендарных икон изысканной кухни его предпринимательский дух построил империю — от столовой до кейтеринга и продуктов для дома, — затронувшую жизни миллионов людей во всем мире. Сегодня, как всегда, шеф-повар Пак усердно, неугомонно, неутомимо трудится за кулисами, изобретая, что будет дальше.Им движет неподдельная любовь к своему делу, страсть к возможностям и их потенциалу изменить мир.

Знай свою хлебопечку

Реальный продукт может незначительно отличаться от иллюстраций на этой странице

Знай свою панель управления

Кнопка СТАРТ / СТОП
Для запуска и остановки выбранного режима выпечки.
Чтобы запустить выбранный режим, нажмите кнопку START / STOP прибл. 1 секунда.Раздастся короткий звуковой сигнал, две точки на индикаторе времени начнут мигать, и режим включится. Чтобы остановить выбранный режим, нажмите кнопку START / STOP прибл. 2 секунды, пока звуковой сигнал не подтвердит, что режим выключен.
Вы можете приостановить любой активный цикл выпечки в любое время, нажав кнопку СТАРТ / СТОП один раз. Операция будет приостановлена, но все настройки будут сохранены. Оставшееся время будет мигать на ЖК-дисплее во время паузы. Нажмите кнопку START / STOP еще раз, чтобы возобновить работу.Если не нажимать кнопки, цикл выпечки автоматически продолжится через 10 минут.

Кнопка ВРЕМЯ: Используется для настройки таймера только в режимах ЗАДЕРЖКА, ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ, ЗАЖИМ, ВЫПЕЧКА, ЙОГУРТ и ЗАМЕС.
Кнопка ЦВЕТ: Используйте для выбора желаемого цвета корочки СВЕТЛЫЙ, СРЕДНИЙ или ТЕМНЫЙ. Этот параметр неактивен для режимов ТЕСТО, ЗАЖИМ, СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ и ЙОГУРТ.
Кнопка LOAF: Используется для выбора между 1,5 фунтами и 2 фунтами. Этот параметр неактивен для режимов БЫСТРЫЙ, УЛЬТРА-БЫСТРЫЙ, ТОРТ, ТЕСТО, ВЫПЕЧКА, ЗАЖИМ, СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ, ЙОГУРТ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ.
Кнопка MIX: Ярлык для режима 11: MIX / STIR (см. Стр. 12).
Кнопка BAKE: Ярлык для режима 8: BAKE (см. Стр. 12).
Кнопка CUSTOM: Ярлык для режима 13: CUSTOM (см. Стр. 13).
Кнопка NUT: Используется для включения дозатора фруктов и орехов, который по умолчанию выключен. См. Стр. 10.
Кнопка MODE: Используется для установки различных режимов. 14 доступных режимов описаны на странице 12.

Знай свою панель управления (продолжение)

Как только хлебопечка будет подключена к розетке, ЖК-дисплей загорится и раздастся звуковой сигнал.Если в течение 20 секунд не будет сделан выбор, ЖК-дисплей выключится. Показаны настройки по умолчанию: ОСНОВНОЙ, СРЕДНИЙ, 2,0 фунта. и «3:00» отображаются на ЖК-дисплее.

ДИСПЛЕЙ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЙ
Если на дисплее отображается «ЧЧЧ» после запуска режима, температура внутри все еще слишком высока (сопровождается 5 звуковыми сигналами) и модель должна быть остановлена. Откройте крышку и дайте машине остыть в течение 10-20 минут. Если на дисплее отображается «LLL» после нажатия кнопки START / STOP, это означает, что температура внутри слишком низкая (сопровождается непрерывным звуковым сигналом).Нажмите кнопку START / STOP, чтобы вернуться к настройкам по умолчанию и прекратить подавать звуковой сигнал. Выберите режим BAKE, чтобы быстро повысить температуру внутри камеры.
ПРИМЕЧАНИЕ: Температура в хлебопечке может стать слишком низкой, если хлебопечь находится рядом с кондиционером или вентиляционным отверстием, либо в холодное время года. Мы рекомендуем использовать режим ВЫПЕЧКА, чтобы нагреть хлебопечку в течение 10 минут с закрытой крышкой.

Краткий справочник

Использование хлебопечки — это простой процесс подготовки ингредиентов, выбора желаемых настроек и запуска цикла выпечки.Ниже приведена краткая справочная диаграмма. Следуйте подробным инструкциям на следующей странице.

ПОДГОТОВЬТЕ
1. Настройте хлебопечку
2. Отмерьте, подготовьте и добавьте ингредиенты в хлебопечку
3. Добавьте дополнительные ингредиенты в дозатор для фруктов и орехов, если используете (необязательно)
ВЫБЕРИТЕ НАСТРОЙКИ
1. Выберите желаемый режим (кнопка MODE)
2. Выберите желаемый цвет корочки (кнопка COLOR)
3. Выберите желаемый размер (кнопка LOAF)
НАЧАТЬ ИЛИ ОТЛОЖИТЬ ЦИКЛ ВЫПЕЧКИ

Запуск цикла выпечки (кнопка СТАРТ / СТОП)
ИЛИ
Задержка старта при желании с помощью функции задержки (кнопка ВРЕМЯ)

Использование хлебопечки

ПОДГОТОВИТЬ
1.Поставьте хлебопечку на ровную поверхность.
2. Присоедините лопатку для замеса теста к приводному валу внутри формы для хлеба.
3. Тщательно отмерьте все ингредиенты и добавьте их в форму для хлеба в порядке, указанном в рецепте. Как правило, жидкие ингредиенты идут в первую очередь, во вторую — сухие, а в последнюю очередь — дрожжи, разрыхлитель или пищевая сода (см. Рисунок 1).
4. Опустите форму для хлеба за ручку в камеру, поверните вправо, чтобы зафиксировать на месте, затем закройте крышку.
5. При использовании добавьте ингредиенты в дозатор для фруктов и орехов
(см. «Диспенсер для фруктов и орехов» на стр. 10).Во время работы эти ингредиенты будут автоматически выдаваться в форму для хлеба в оптимальное время. По умолчанию эта функция выключена, чтобы включить ее, нажав кнопку NUT.
Эта функция доступна только в следующих режимах: ОСНОВНОЙ, БЫСТРЫЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ, УЛЬТРА-БЫСТРЫЙ, ЦЕЛЬНАЯ ПШЕНИЦА, ТОРТ, СЛАДКИЙ ХЛЕБ, БЕЗ ГЛЮТЕНА, ЙОГУРТ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ.
6. Вставьте шнур питания в розетку.

ВЫБЕРИТЕ НАСТРОЙКИ
7. Выберите желаемый режим, нажав кнопку MODE (см. Описание всех доступных режимов на стр. 12).
8. Выберите желаемый цвет корочки, нажав кнопку ЦВЕТ: СВЕТЛЫЙ, СРЕДНИЙ или ТЕМНЫЙ (этот параметр неактивен для режимов ТЕСТО, ЗАЖИМ, СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ и ЙОГУРТ).
9. Выберите желаемый размер хлеба, нажав кнопку LOAF (1,5 фунта или 2,0 фунта). Этот параметр неактивен для режимов БЫСТРЫЙ, УЛЬТРА-БЫСТРЫЙ, ТОРТ, ТЕСТО, ВЫПЕЧКА, ЗАЖИМ, СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ, ЙОГУРТ и ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ.

НАЧАТЬ ИЛИ ОТЛОЖИТЬ ЦИКЛ ВЫПЕЧКИ
10. Запустите цикл выпечки, нажав кнопку СТАРТ / СТОП.
11.Кроме того, вы можете отложить начало цикла выпечки, нажав кнопку ВРЕМЯ (см. «Функция задержки» на стр. 11).

Использование хлебопечки (продолжение)

ПОСЛЕ ЗАВЕРШЕНИЯ ВЫПЕЧКИ
12. По завершении цикла выпечки вы услышите 10 звуковых сигналов. Нажимайте кнопку START / STOP прим. 2 секунды, чтобы остановить процесс, в противном случае хлебопечка переключится в режим сохранения тепла на один час (см. Раздел «Сохранение тепла» на стр. 11). Если по вашему рецепту требуется больше времени для выпечки, добавьте минуты, используя режим ВЫПЕЧКА (см. Стр. 12).
13. Чтобы снять форму для хлеба, откройте крышку, возьмитесь за ручку прихватками для духовки, поверните против часовой стрелки, чтобы разблокировать, затем осторожно поднимите ее, чтобы снять. ВНИМАНИЕ: Форма для хлеба и хлеб будут горячими. Всегда используйте прихватку для прихватки или прихватку для духовки. Перед повторным использованием всегда дайте сковороде полностью остыть.
14. Положите форму для хлеба на бок, возьмитесь за большую барашковую гайку на дне формы, используя прихватку, затем осторожно поверните ее вперед и назад на 1/4 оборота, чтобы высвободить лопатку для замеса теста из вала.Наклоняйте форму для хлеба на бок, пока хлеб не выскользнет наружу. При необходимости используйте лопатку с антипригарным покрытием, чтобы помочь выпустить хлеб.
15. Дайте остыть в течение 15 минут, затем с помощью крючка извлеките тестомес из нижней части хлеба перед нарезкой.
ВНИМАНИЕ: Не снимайте лопатку для замеса руками, так как хлеб будет горячим.
16. Выньте вилку из розетки.

Диспенсер для фруктов и орехов

Эта хлебопечка оснащена автоматическим дозатором для добавления фруктов и орехов в хлеб в оптимальное время во время цикла выпечки.Это гарантирует, что эти ингредиенты равномерно распределены по всему готовому хлебу. Перед началом цикла выпечки хлеба поместите желаемые ингредиенты в дозатор для фруктов и орехов, затем вставьте его в крышку до щелчка. По умолчанию эта функция выключена, чтобы включить ее, нажав кнопку NUT. Эта функция доступна только в следующих режимах: ОСНОВНОЙ, БЫСТРЫЙ, ФРАНЦУЗСКИЙ, УЛЬТРА-БЫСТРЫЙ, ЦЕЛЬНАЯ ПШЕНИЦА, ТОРТ, СЛАДКИЙ ХЛЕБ, БЕЗ ГЛЮТЕНА и ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ

.

Функция задержки (время)

Если вы хотите отложить цикл выпечки на более позднее время, установите время в зависимости от того, когда вы хотите, чтобы хлеб был готов.Например, если текущее время — 13:00, и вы хотите, чтобы хлеб закончился в 19:00, установите задержку на 6 часов.
Чтобы использовать функцию задержки:
1. Выполните шаги 1-10 раздела «Использование хлебопечки»
2. Нажмите кнопку ВРЕМЯ
3. Отрегулируйте время задержки с помощью кнопки ВРЕМЯ
4. Нажмите кнопку START / STOP кнопка для активации функции задержки
При использовании функции задержки важно не допускать контакта дрожжей или газированной воды с какими-либо жидкими ингредиентами в форме для хлеба.Убедитесь, что вы добавляете ингредиенты в соответствии с рисунком 1. Если дрожжи или сода вступают в контакт с жидкими ингредиентами до начала цикла выпечки, они активируются раньше и препятствуют правильному поднятию хлеба.
ВНИМАНИЕ: Не используйте функцию задержки, если в вашем рецепте есть скоропортящиеся ингредиенты, такие как молочные продукты, яйца и т. Д.

Сохранять тепло

По завершении цикла выпечки хлеб можно поддерживать в тепле в течение 60 минут, если вы не выключите хлебопечку, нажав кнопку START / STOP в течение прибл.2 секунды. Когда хлеб остается в хлебопечке в режиме сохранения тепла, корка становится заметно толще. Если вы хотите, чтобы корочка была более мягкой и тонкой, не используйте функцию поддержания тепла.

Память

В случае нарушения энергоснабжения хлебопечки менее чем на 10 минут, хлебопечка автоматически возобновит работу на прерванной стадии цикла выпечки после восстановления подачи электроэнергии. Хлебопечка не сохраняет память через 10 минут.

Режимы

Режим 1: ОСНОВНОЙ
Этот режим используется для приготовления мягкого белого хлеба.Это самый популярный сеттинг.
Режим 2: БЫСТРЫЙ
Этот режим используется для приготовления выпечки, например, бананового хлеба, пирожных, кофейного пирога и т. Д. Эту настройку не следует использовать, если в вашем рецепте используются дрожжи, поскольку время подъема отсутствует. Обычно рецепты требуют разрыхлителя или пищевой соды, либо того и другого.
Режим 3: ФРАНЦУЗСКИЙ
Этот режим используется для приготовления хрустящих буханок французского или итальянского хлеба со светлой корочкой. Рецепты с этой настройкой обычно содержат только четыре ингредиента: муку, воду, соль и дрожжи.
Режим 4: УЛЬТРА-БЫСТРЫЙ
Этот режим используется для приготовления дрожжевого хлеба, например фокаччи или быстрых булочек. Чтобы он работал быстрее, чем другие режимы, время нарастания намного короче. Для этого режима рекомендуется использовать быстросъемные дрожжи.
Режим 5: ЦЕЛЬНАЯ ПШЕНИЦА
Этот режим используется для рецептов со значительным количеством цельнозерновой, ржаной муки или отрубей. Он начинается с периода отдыха, в течение которого мука или зерна поглощают жидкие ингредиенты. Замачивание заставляет муку или зерно размягчаться и помогает ингредиентам хорошо смешаться.В настройках предусмотрен дополнительный цикл полоскания, позволяющий разложить тяжелые зерна пшеницы и зерна.
Режим 6: ТОРТ
Этот режим используется для таких рецептов, как морковные или шоколадные торты, содержащие разрыхлитель или пищевую соду, а не дрожжи, чтобы пирог поднялся.
Режим 7: ТЕСТО
Используйте этот режим, чтобы смешивать, замешивать и поднимать различные виды теста для приготовления пиццы, булочек, кренделей, пончиков, круглого или плетеного хлеба. В этом режиме не запекается.
Режим 8: ВЫПЕЧКА
Этот режим предназначен только для выпечки без перемешивания.Используйте, чтобы добавить дополнительное время выпекания к любому рецепту, который не готов или достаточно темный по вашему вкусу. Его также можно использовать для запекания мясных рулетов или разогрева хлеба.
Режим 9: СЛАДКИЙ ХЛЕБ
Этот режим используется для приготовления мягкого хлеба, похожего на бутерброд.
Режим 10: JAM
Этот режим идеально подходит для приготовления домашних джемов и желе из фруктов, сахара, пектина и лимонного сока. Прекрасный комплимент свежеиспеченному хлебу.
Режим 11: СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ
Этот режим используется для смешивания ингредиентов в тесто или кляр без подогрева или расстойки.

Режим 12: БЕЗ ГЛЮТЕНА
Этот режим идеально подходит для тех, кто хочет избежать глютена. Этот вид выпечки уникален тем, что используются необычные ингредиенты по сравнению с другими породами. Тесто будет похоже на жидкое тесто. Для этого требуется только быстрое перемешивание и один цикл подъема, но более длительное время выпечки из-за содержания влаги.
Режим 13: ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКИЙ
Этот режим позволяет вам создавать собственные настройки для ваших собственных рецептов. Вы можете сбросить время замеса, подъема и выпекания в каждом цикле на 2 часа 56 минут плюс максимальное время поддержания тепла до 60 минут.
Режим 14: ЙОГУРТ
Чтобы приготовить йогурт, добавьте до 4 стаканов молока в форму для хлеба. Выберите режим ЙОГУРТА, используйте кнопку ВРЕМЯ, чтобы установить время, затем нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать нагрев (установка большего времени приведет к более густому и кислому йогурту). Хлебопечка начнет нагревать молоко до 180 ° F, а затем остынет до 110 ° F. Как только температура достигнет 110 ° F, хлебопечка издаст звуковой сигнал, сигнализируя, что пора добавить йогурт для закваски в форму для хлеба (см. Рецепт на стр. 30 данного руководства).Добавьте стартовый йогурт, затем нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы запустить таймер обратного отсчета.

Хлебные ингредиенты

Хлебная мука
Хлебная мука — самый важный ингредиент для приготовления дрожжевого хлеба. Хлебная мука содержит больше глютена, чем универсальная мука, и из нее получается дрожжевой хлеб, который будет иметь лучшую форму и структуру.
Универсальная мука
Универсальная мука — самая распространенная мука. Его используют для более нежной выпечки, например, пирожных или пирожных.В нем меньше глютена, чем в хлебной муке. Он не идеален для приготовления дрожжевого хлеба.
Цельнозерновая мука
Цельнозерновая мука производится из пшеницы с использованием целого ядра. Она более питательна, чем белая мука. Буханки, приготовленные из этой муки, обычно не поднимаются так высоко и имеют более плотную консистенцию.
Самовращающаяся мука
Мука этого типа содержит соль и разрыхлитель и используется для изготовления выпечки, например, печенья. Обычно его не используют для приготовления дрожжевого хлеба.

Сахар
Сахар способствует потемнению и добавлению сладости хлебу. Чаще всего используется белый сахар, но также подходят коричневый сахар, патока, мед или кленовый сироп. Результаты могут отличаться при использовании заменителей сахара.
Дрожжи
Дрожжи — это разрыхлитель, который заставляет хлеб подниматься. Он также отвечает за прекрасный аромат и вкус, который мы все знаем и ценим. Он активируется при контакте с жидкостью в рецепте. Он начнет пузыриться, когда смешается с мукой и придаст бисквитную текстуру, которую мы ассоциируем с отличным хлебом.Существует множество мифов о температуре воды, необходимой для дрожжей, а также о том, нужно ли сначала ее проверять. Современные дрожжи значительно упростили задачу и не требуют какой-либо специальной обработки, кроме защиты дрожжей от экстремальных температур и охлаждения / замораживания после открытия. Следуйте инструкциям на упаковке. Дрожжи нужно измерять точно, не поддавайтесь соблазну добавить лишних дрожжей. Есть много разновидностей дрожжей, доступных для покупки. Хотя различия могут показаться небольшими, дрожжи для хлебопечки и активные сухие дрожжи лучше всего подходят для использования с хлебопечкой.Следуйте инструкциям по рецепту для достижения наилучших результатов. Добавляя дрожжи в хлебопечку, они должны добавляться последними без какого-либо контакта с жидкими ингредиентами или солью.
Соль
Соль необходима для улучшения вкуса хлеба и цвета корочки. Однако использование слишком большого количества соли может помешать правильному поднятию хлеба.
Разрыхлитель и пищевая сода
Разрыхлитель и пищевая сода используются для увеличения объема и осветления текстуры выпечки, например, тортов.Эти ингредиенты будут только смешиваться и выпекаться без какого-либо времени на поднятие.

Хлебные ингредиенты (продолжение)

Вода и другие жидкости
Существует множество мифов о температуре воды или жидкостей, используемых для приготовления дрожжевого хлеба. Для этой хлебопечки требуется только вода или жидкость комнатной температуры. Не рекомендуется подогревать жидкости. Следуйте инструкциям по рецепту.
Смеси для хлеба в коробках
С этой хлебопечкой можно использовать купленные в магазине смеси для хлеба.Следуйте инструкциям на коробке, которые обычно также включают инструкции по настройке.

Измерение ингредиентов

Точное измерение ингредиентов необходимо для достижения успеха в выпечке хлеба. Во многих рецептах, в том числе в этом руководстве, указаны измерения с использованием различных мер, таких как чашки, столовые ложки, унции и граммы. Вы можете использовать прилагаемые мерный стаканчик и мерную ложку, чтобы тщательно отмерить каждый ингредиент.
Жидкие ингредиенты
Воду или другие жидкости следует измерять с помощью мерных стаканчиков.Для большей точности проверяйте метки на мерных стаканчиках на уровне глаз.
Сухие ингредиенты
Сухие ингредиенты следует измерять, переложив ингредиенты в мерный стакан или мерную ложку, не упаковывая ингредиенты. Выровняйте верх
ножом.
Взвешивание ингредиентов
Самый точный метод измерения ингредиентов — это измерение веса с помощью весов.

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ: Во избежание поражения электрическим током отключите хлебопечку от сети и дайте ей полностью остыть перед чисткой.Не погружайте корпус, крышку, заглушку или пекарную камеру в воду или любую другую жидкость.
Для обеспечения наилучшей производительности и технического обслуживания очищайте хлебопечку после каждого использования следующим образом:
Корпус, крышка и камера для выпечки
Корпус, крышку, шнур питания и камеру для выпечки можно промыть теплой влажной тканью и тщательно высушить. . Не используйте для чистки металлические мочалки, поскольку их части могут отломиться и коснуться электрических частей, что может привести к поражению электрическим током. Не используйте абразивные чистящие средства.
Противень и месильная лопатка
Противень и месильная лопатка имеют антипригарные поверхности. Не используйте агрессивные или абразивные чистящие средства или посуду, которые могут поцарапать антипригарные поверхности. Со временем антипригарные поверхности могут обесцвечиваться из-за влаги и пара. Это нормально и не влияет на работу хлебопечки. Перед очисткой извлеките форму для выпечки и месильную лопатку из камеры для выпечки. Протрите противень снаружи влажной тканью.Вымойте противень изнутри теплой мыльной водой. Если месильная лопатка застряла, наполните форму для выпечки горячей водой, затем замочите на 30 минут или до тех пор, пока месильная лопатка не ослабнет и ее можно будет легко удалить. Если отверстие в месильной лопатке забилось, осторожно очистите его деревянной или пластиковой палкой.
Диспенсер для фруктов и орехов
Снимите с крышки, затем промойте диспенсер для фруктов и орехов теплой мыльной водой, используя губку или чистящую ткань. Тщательно промыть и высушить.Вставьте крышку и закройте. Не используйте грубые мочалки или жесткие чистящие средства.
Крючок, мерный стаканчик, мерная ложка
Вымойте в теплой мыльной воде, используя губку или чистящую ткань. Также можно мыть на верхней полке посудомоечной машины.
Корпус, шнур и заглушка
Эти детали ни в коем случае нельзя погружать в воду или любую другую жидкость. Протирайте эти детали только влажной тканью, а затем полностью вытрите насухо.
ВНИМАНИЕ: Никогда не используйте для чистки хлебопечки ничего из следующего: растворитель для краски, бензин, стальные губки или полировальный порошок.Хлебопечку нельзя мыть в посудомоечной машине.
Хранение
Перед хранением убедитесь, что хлебопечка полностью остыла, чиста и суха. Поместите месильную лопатку обратно в форму для выпечки и закройте крышку. Не храните продукты на хлебопечке.

Устранение неполадок

Проблема	причина	раствор
Нижняя корка хлеба слишком толстая	Хлеб слишком долго хранится в машине при настройке «Поддержание тепла».	Рекомендуется вынуть хлеб после завершения цикла выпечки.
Лезвие для замеса застряло на валу в противне для хлеба	Лезвие для замеса теста прилипает к валу из-за затвердевания ингредиентов на валу.	После извлечения хлеба. налейте горячую воду в форму для хлеба и погрузите в нее лопатку для замеса на 10 минут. затем выньте и почистите.
Дым от выпуска во время выпечки	Возможно, остатки пищи пролились на нагревательный элемент, или частицы пищи находятся под нагревательным элементом	Отключите хлебопечку от электросети и дайте ей полностью остыть.Протрите нагревательный элемент слегка влажной тканью или удалите частицы пищи под нагревательным элементом.
Хлеб неправильно перемешался и / или поднялся	Для рецепта был выбран неправильный режим	Выберите правильный режим
	Крышка открывалась слишком много раз во время выпекания и подъема, позволяя отводить тепло.	Не открывайте крышку во время подъема и выпекания и используйте вместо этого смотровое окошко.
Панель управления показывает ЧЧЧ после нажатия кнопки Пуск	Слишком высокая температура хлебопечки	Это может произойти, если буханки выпекаются один за другим.Нажмите кнопку «Стоп», снимите форму для хлеба и дайте хлебопечке остыть в течение 15 минут между замесами.
Вы слышите, как работает двигатель хлебопечки, но тесто не замешивается	Форма для хлеба неправильно установлена ​​в корпус, или лопатка для замеса теста не прикреплена к валу.	Следуйте инструкциям по правильному размещению формы для хлеба в рабочей камере и убедитесь, что лопатка для замеса теста прикреплена к валу.
Хлеб поднялся слишком высоко и попал в крышку	Неверное количество муки, дрожжей.и использовалась вода.	Обеспечьте точные измерения всех ингредиентов. Мы рекомендуем взвешивать ингредиенты по сравнению с измерениями объема.

Проблема	Причина	Раствор
Размер хлеба слишком мал или тесто не поднимается	Возможно, вы не добавили дрожжи в рецепт, возможно, у дрожжей истек срок годности, или вы добавили дрожжи в форму для хлеба перед добавлением всех остальных ингредиентов.	Проверьте срок годности дрожжей, убедитесь, что они добавляются в ингредиенты в последнюю очередь, и еще раз проверьте, правильно ли вы добавили дрожжи в форму для хлеба.
Хлеб разрушился в противне	Используется неподходящая мука для рецепта или неправильный режим.	Убедитесь, что выбран правильный тип муки и режим
	Слишком много дрожжей или слишком высокая температура дрожжей / воды.	Убедитесь, что было использовано необходимое количество дрожжей.Мы рекомендуем измерять по весу, а не по объему.
	В рецепт добавлено слишком много воды.	Отрегулируйте количество воды по рецепту

Классический белый хлеб

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Вода	1 1/3 чашки (12 унций) (340 г)
Масло растительное	1/4 стакана (2 унции) (57 г)
Сахар	3 столовые ложки (1.5 унций) (38 г)
Кошерная соль	2 1/2 чайных ложки (15 г)
Мука хлебная небеленая	3 1/2 чашки (17,5 унций) (496 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	1 1/2 чайной ложки (5 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в указанном порядке в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать BASIC.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Выберите размер 2,0 фунта.
5. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
6. После 3 минут перемешивания откройте крышку и проверьте, не образовался ли шарик из теста. Если шарик из теста не образовался (если вы не видите дно формы), медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Если тесто кажется слишком сухим и машина работает так, как будто оно работает, медленно добавляйте воду, по 1 чайной ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Закройте крышку.
7. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Пшеничный хлеб

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Вода	3/4 стакана + 1 столовая ложка (7 унций) (195 г)
Масло сливочное несоленое, размягченное	2 столовые ложки (1 унция) (28 г)
Сахар	1 столовая ложка (0,5 унции) (13 г)
Яйцо (большое)	1
Кошерная соль	1 1/2 чайной ложки (9 г)
Цельнозерновая мука	1 чашка (5 унций) (142 г)
Мука хлебная небеленая	2 чашки (10 унций) (284 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	1 1/4 чайной ложки (4 г)

МЕТОД
1.Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку РЕЖИМ, чтобы выбрать ВСЕ ПШЕНИЦА.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Выберите размер 2,0 фунта.
5. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
6. После 3 минут перемешивания откройте крышку и проверьте, не образовался ли шарик из теста. Если шарик из теста не образовался (если вы не видите дно формы), медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Если тесто кажется слишком сухим и машина работает так, как будто оно работает, медленно добавляйте воду, по 1 чайной ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста.Закройте крышку.
7. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Ананасовый хлеб

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Ананас, протертый и высушенный	1 чашка (8 унций) (227 г)
Яйца крупные	2
Сахар	1 чашка (7 унций) (200 г)
Масло сливочное несоленое, размягченное	1/2 стакана (4 унции) (113 г)
Экстракт ванили	1 чайная ложка (5 г)
Сметана	2 столовые ложки (1 унция) (28 г)
Хлебная отбеленная мука	2 чашки (10 унций) (284 г)
Пищевая сода	1 чайная ложка (5 г)
Разрыхлитель	1/2 чайной ложки (2.5г)
Кошерная соль	1/2 чайной ложки (2,8 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в указанном порядке в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать QUICK.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать цикл выпечки.
5. Когда выпечка завершится, оставьте хлеб внутри хлебопечки на весь цикл поддержания тепла (1 час), чтобы дать середине выпекаться.

Торт Mocha Pound

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Цельное молоко	1/4 стакана (2 унции) (60 г)
Яйца крупные	4
Кошерная соль	1 чайная ложка (6 г)
Сахар	1 1/4 чашки (9 унций) (250 г)
Масло сливочное несоленое, размягченное	1 чашка (8 унций) (228 г)
Экстракт ванили	1 столовая ложка (15 г)
Сметана	2 столовые ложки (1 унция) (28 г)
Мука универсальная	1 3/4 чашки (9 унций) (255 г)
Разрыхлитель	1 1/4 чайной ложки (5.2г)
Порошок эспрессо	1 столовая ложка (8 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в указанном порядке в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать ТОРТ.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать цикл выпечки.
5. Когда выпечка завершится, оставьте хлеб внутри хлебопечки на весь цикл поддержания тепла (1 час), чтобы дать середине выпекаться.

Хлеб с пеканом и изюмом

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Вода	1 чашка (8 унций) (240 г)
Экстракт ванили	1 чайная ложка (5 г)
Яйца крупные	1
Кошерная соль	1 чайная ложка (6 г)
Сахар	1/4 стакана (2 унции) (50 г)
Масло сливочное несоленое, размягченное	3 столовые ложки (1.5 унций) (42 г)
Корица молотая	1 столовая ложка (0,5 унции) (8 г)
Сухое молоко	3 столовые ложки (0,5 унции) (24 г)
Глютен пшеничный витальный	2 чайные ложки (10 г)
Мука хлебная небеленая	3 1/8 чашки (12 унций) (444 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	2 1/4 чайных ложки (7 г)
Изюм	1/3 стакана (2 унции) (57 г)
Пеканы	1/3 стакана (1.5 унций) (43 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты, кроме изюма и орехов пекан, в указанном порядке в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Добавьте изюм и орехи пекан в дозатор для фруктов и орехов, затем нажмите кнопку NUT для включения.
3. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать BASIC.
4. Нажмите кнопку ЦВЕТ, чтобы выбрать желаемый цвет корочки.
5. Выберите размер 2,0 фунта.
6. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать цикл выпечки.
7. После 3 минут перемешивания откройте крышку и проверьте, не образовался ли шарик из теста.Если шарик из теста не образовался (если вы не видите дно формы), медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Если тесто кажется слишком сухим и машина работает так, как будто оно работает, медленно добавляйте воду, по 1 чайной ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Закройте крышку.
8. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Фокачча Квик

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Вода	1 1/4 чашки (10 унций) (282 г)
Оливковое масло	4 столовые ложки (2 унции) (28 г)
Мед	1 столовая ложка (0.5 унций) (21 г)
Кошерная соль	1 1/2 столовые ложки (9 г)
Мука хлебная небеленая	3 чашки (15 унций) (426 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	1 столовая ложка (9 г)
Листья шалфея, нарезанные	12 листьев

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в указанном порядке в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать ULTRA-FAST.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать цикл выпечки.
5. Это тесто будет более мягким, чем другие, и не будет образовывать комок.
6. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Французский хлеб

IN GREDIENT	ИЗМЕРЕНИЕ
Вода	1 1/2 чашки (12 унций) (340 г)
Кошерная соль	2 1/2 чайных ложки (15 г)
Мука хлебная небеленая	3 1/2 стакана (17.5 унций) (496 г)
Сахар	3 столовые ложки (1 унция) (39 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	2 чайные ложки (6 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в указанном порядке в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать ФРАНЦУЗСКИЙ.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Выберите размер 2,0 фунта.
5. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
6. После 3 минут перемешивания откройте крышку и проверьте, не образовался ли шарик из теста. Если шарик из теста не образовался (если вы не видите дно формы), медленно добавляйте муку, по 1 столовой ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Если тесто кажется слишком сухим и машина работает так, как будто оно работает, медленно добавляйте воду, по 1 чайной ложке за раз, пока не сформируется шарик из теста. Закройте крышку.
7. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Хлеб без глютена

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Смесь муки без глютена (соотношение 1: 1)	2 1/2 стакана (12.5 унций) (354 г)
Сахар	3 столовые ложки (1 унция) (39 г)
Сухое молоко	2 столовые ложки (0,5 унции) (16 г)
Миндальная мука	1 чашка (6 унций) (170 г)
Шелуха подорожника	1 столовая ложка (9 г)
Кошерная соль	2 чайные ложки (12 г)
Яйца крупные	3
Уксус яблочный	1/2 чайной ложки (2.5г)
Тамари	1 столовая ложка (15 г)
Масло сливочное несоленое, топленое	2 столовые ложки (28 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	1 1/2 чайной ложки (5 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в указанном порядке в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать БЕЗ ГЛЮТЕНА.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Выберите размер 1,5 фунта.
5. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, чтобы начать цикл выпечки.
6. После 5 минут перемешивания используйте резиновую лопатку, чтобы соскрести по сторонам
формы для хлеба, чтобы добавить всю сухую муку.
7. Выпечка завершена, когда хлебопечка завершит цикл выпечки.

Торт Фунт классический

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Яйца крупные	2
Кошерная соль	1 чайная ложка (6 г)
Сахар	1 1/2 стакана (10.5 унций) (300 г)
Масло сливочное несоленое, размягченное	1/2 стакана (4 унции) (113 г)
Экстракт ванили	2 чайные ложки (10 г)
Сметана	1/2 стакана (4 унции) (113 г)
Мука универсальная отбеленная	1 1/2 чашки (7,5 унций) (213 г)
Разрыхлитель	1 чайная ложка (5 г)

МЕТОД
1. Поместите все ингредиенты в указанном порядке в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать ТОРТ.
3. Выберите кнопку ЦВЕТ для желаемого цвета корочки.
4. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать цикл выпечки.
5. Когда выпечка завершится, оставьте хлеб внутри хлебопечки на весь цикл поддержания тепла (1 час), чтобы дать середине выпекаться.

Вишневое варенье

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Вишня, пюре	5 чашек (3 фунта) (1361 г)
Сахар	3 1/2 стакана (24.5 унций) (695 г)
Пектин сухой (для варенья с низким содержанием сахара)	1 коробка (1,75 унции)
Лимонный сок	2 столовые ложки (1 унция) (28 г)

МЕТОД
1. В большой миске перемешайте все ингредиенты до однородности.
2. Залейте смесь в хлебопечку; закрыть крышку.
3. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать JAM.
4. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать цикл выпечки.
5. Когда выпечка закончится, переложите варенье в герметичную емкость для хранения.
6. Варенье хранится 2 недели в холодильнике или до 3 месяцев в морозильной камере.

Тесто для пиццы

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Вода	1 чашка (8 унций) (240 г)
Оливковое масло	2 столовые ложки (1 унция) (28 г)
Мед	1 столовая ложка (0,5 унции) (21 г)
Кошерная соль	1 чайная ложка (6 г)
Мука универсальная	3 чашки (15 унций) (426 г)
Хлебопекарные дрожжи или активные сухие дрожжи	2 1/2 чайных ложки (8 г)

МЕТОД
1.Поместите все ингредиенты в хлебопечку в указанном порядке; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать ТЕСТО.
3. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать цикл смешивания.
4. По завершении цикла вынуть тесто и использовать по желанию.

Натуральный домашний йогурт

ИНГРЕДИЕНТ	ИЗМЕРЕНИЕ
Молоко цельное пастеризованное	1 кварта (34 унции) (963 г)
Йогурт с живыми культурами	3 столовые ложки (1.5 унций) (45 г)

МЕТОД
1. Залейте молоко в хлебопечку; закрыть крышку.
2. Нажмите кнопку MODE, чтобы выбрать YOGURT, используйте кнопку TIME, чтобы установить время (8–12 часов), затем нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать нагрев.
3. Когда хлебопечка издает звуковой сигнал после того, как температура нагревается до 110 ° F, взбейте йогурт до полного смешивания.
4. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы начать цикл.
5. По завершении цикла охладите йогурт на 4 часа или до 2 недель.
СОВЕТ:
Йогурт восхитительно подается с ложкой вишневого джема на стр. 29. Вы также можете добавить приобретенную в магазине мюсли для придания текстуры. Для йогурта по-гречески процедите йогурт в течение ночи в ситечке с бумажным полотенцем, поставленном над миской в ​​холодильнике.

Ограниченная гарантия

Настоящая гарантия распространяется на все дефекты изготовления или материалов в механических и электрических частях, возникающие при нормальном использовании и уходе, в этом продукте в течение 12 месяцев с даты покупки при условии, что вы можете предоставить действующее доказательство- покупка.Действительным доказательством покупки является квитанция с указанием товара, даты покупки и стоимости товара. Подарочный чек с датой покупки и товаром также является приемлемым доказательством покупки. Изделие предназначено только для домашнего использования. Любое коммерческое использование аннулирует гарантию.

Настоящая гарантия распространяется на первоначального розничного покупателя или получателя подарка. В течение применимого гарантийного периода при нормальном использовании в домашних условиях мы отремонтируем или заменим, по нашему усмотрению, любую механическую или электрическую часть, которая окажется неисправной, или заменим устройство на аналогичную модель.
Чтобы получить обслуживание в соответствии с условиями данной гарантии, позвоните по бесплатному телефону (866) 4444033.
ДАННАЯ ОГРАНИЧЕННАЯ ГАРАНТИЯ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ НА УСТРОЙСТВА, ПРИОБРЕТЕННЫЕ И ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В СОЕДИНЕННЫХ ШТАТАХ И КАНАДЕ, И НЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ:

• Повреждения из-за неправильной установки.
• Дефекты не относятся к производственным дефектам.
• Повреждения в результате неправильного использования, неправильного обращения, несчастного случая, модификации, отсутствия надлежащего ухода и обслуживания или неправильного тока или напряжения.
• Повреждение в результате обслуживания кем-либо, кроме авторизованного дилера или сервисного центра.
Эта гарантия дает вам особые юридические права, и вы также можете иметь другие права, которыми вы обладаете, которые могут варьироваться от штата (провинции) к штату (провинции).
Подтверждение покупки требуется для подтверждения гарантии.
Может взиматься плата за доставку и транспортировку.

Документы / ресурсы

Ссылки

Сопутствующие руководства / ресурсы

Panasonic SD-YD250 Хлебопечка — Полный обзор

Хлебопечка Panasonic SD-YD250 выпекает буханки 3-х размеров, включая 1.5, 2 и 2,5 фунта . Он имеет 6 циклов приготовления, включая основной, из цельной пшеницы, из нескольких злаков, по-французски, пиццу и торт. У него нет специального цикла без глютена или цикла желе с вареньем. У него есть дополнительные настройки только для теста и выпечки, а также 3 настройки цвета корочки. Любопытной настройкой является настройка «Сэндвич», которая позволяет выпекать более мягкую корочку, а также издает звуковой сигнал, сообщая вам, когда пора добавить фрукты или орехи, если вы готовите такой хлеб. Также есть таймер задержки на 13 часов. ЖК-панель управления легко просматривается и проста в использовании.

Тефлоновый вопрос

Форма для хлеба определяется как форма с антипригарным покрытием, и нет никаких указаний на то, является ли покрытие тефлоном или нет. Тефлон обычно является покрытием, используемым в большинстве хлебопекарных машин, а те немногие машины, у которых нет тефлонового покрытия, обычно очень четко об этом говорят. На сковороде получается вертикальный хлеб, который также является стандартной конфигурацией хлеба для большинства хлебопечных машин.

Без смотрового окошка в крышке

В отличие от многих других производителей хлеба, эта конкретная машина не имеет смотрового окошка в верхней крышке.Panasonic считает это преимуществом, позволяющим добиться более равномерного и последовательного выпечки, но большинство хлебопечных машин имеют эту функцию, и она, по всей видимости, не оказывает отрицательного воздействия на процесс выпечки. Однако эта модель также имеет запирающуюся крышку, которая в некоторой степени уникальна и может фактически придавать этому устройству уникальные свойства удержания тепла. С другой стороны, может быть слишком жарко, как сообщил один владелец:

«При средней или темной температуре — ДЕЙСТВИТЕЛЬНО сжигает корку».

Автоматический дозатор дрожжей Unique

Одной из уникальных особенностей этой хлебопечки является автоматический дозатор дрожжей.Он разработан для добавления дрожжей в определенный рецепт в оптимальное время. У меня никогда не было хлебопечки с этой функцией, и мне всегда удавалось просто добавлять дрожжи поверх муки в форму для хлеба. Диспенсер для дрожжей, кажется, работает хорошо, и некоторые владельцы жалуются, что он не работает.

«Дозатор дрожжей не работает».

«Не« ронял »дрожжи, когда они были необходимы, как предполагается в этой модели».

Если это произойдет, вы всегда можете добавить дрожжи в верхнюю часть муки, но я мог видеть, где было бы немного неприятно платить за функцию, которая не работает.На этот счет было минимальное количество жалоб, но, как и в случае с любой дополнительной функцией, такой как диспенсеры для фруктов и орехов, всегда существует вероятность того, что сложная деталь выйдет из строя.

Уровень вибрации и шума

Многие отзывы были очень положительными о качестве хлеба, но было много комментариев об уровне шума машины и о том факте, что она будет «ходить» или перемещаться по столешнице во время цикла замеса. Это может быть связано с относительной легкостью машины (15 фунтов) плюс дополнительным сопротивлением теста в больших 2.Размер буханки 5 фунтов во время замешивания.

«Я серьезно думаю, что однажды эта штука выйдет из продажи».

«Отличные результаты, но намного громче, чем ожидалось».

«Машина работала громко, и в прошлом месяце она резко упала с прилавка».

«Он качается и издает много шума, но делает хороший хлеб».

Это факт, что многие хлебопечки издают определенный шум во время цикла замеса, но движение машины по столешнице может быть поводом для беспокойства.Здесь снова было очень мало комментариев об этом «раскачивании», но в комментариях было достаточно закономерностей, чтобы принять это к сведению.

Запасные части?

Несмотря на то, что отзывы имели как минимум 1 звезду, большинство из них было связано с неудовлетворенностью способностью Panasonic предоставить запасные части или выполнить гарантию в случае дефектного продукта. Также были жалобы на то, что веб-сайт является скорее рекламным / маркетинговым источником, чем ресурсом для устранения неполадок или запчастями.

«Очень плохая поддержка со стороны компании в отношении обслуживания, возврата, ремонта и запчастей».

«У меня довольно много времени, пытаясь добиться каких-либо действий по гарантии».

«Я уже пытался найти запасную часть, но ее нет в наличии».

Часто задаваемые вопросы

«Производит ли эта машина 100% цельнозерновую пшеницу?»

Да. В прилагаемой к машине инструкции по эксплуатации и книге рецептов содержится не менее семи рецептов цельнозернового хлеба.

«Использовал ли кто-нибудь эту хлебопечку в течение как минимум 3+ лет, выпекая не менее двух буханок хлеба в неделю без каких-либо проблем?»

Я использую эту машину около 2 1/2 лет в среднем без проблем, по крайней мере, одну буханку в неделю.

«Внутри тефлон?»

Есть

«размеры буханки?»

Внутренние размеры кастрюли составляют примерно 7,25 ″ x 5,25 ″ x 5.75 ″.

«Хлебопечка Panasonic — жжет хлеб: у кого-нибудь еще есть эта проблема?»

Вы пробовали вариант «бутерброд»? Это отлично подходит для более белого хлеба. Я добавляю больше молока и сахара для очень мягкого сладкого белого хлеба. Другой способ — я запекаю всего 20 минут в качестве основного, а останавливаюсь и держу его внутри 10? мин. Возможно, вам нужно подождать, пока не остынет (сделает внутреннюю часть более мягкой), снимая с машины. Да, у меня была такая же проблема с корочкой … Это основное время выпечки слишком велико. Я также избегаю сохранения тепла после выпечки.

«Через сколько минут после запуска машины появятся дрожжи?»

Это зависит от того, выполняете ли вы вариант «выпекать» или «тесто», и, вероятно, от того, какой размер буханки, и, возможно, также от того, делаете ли вы белый хлеб или цельнозерновой. Дрожжи упадут в какой-то момент после начального периода «отдыха», который составляет 30-60 минут.

«Кто-нибудь знает номер запасной лопасти и перечень запасов?»

Перейдите по адресу: http: // www.pasc.panasonic.com/EpartR/PartsList.asp Официальные детали хлебопечки sdyd250.

«Некоторые люди говорят, что эта машина делает хороший цельнозерновой хлеб. Я хотел бы знать, так ли это, когда используется только цельнозерновая мука, а не белая мука ».

Хорошо, теперь я сделал 100% цельнозерновой продукт. Я добавил две столовые ложки жизненно важной пшеничной глютена и использовал 2 столовые ложки сливочного масла вместо 1,5 столовых ложек в рецепте. Я использовал режим сэндвича из цельнозерновой муки.Получилось действительно хорошо.

«Большинство рецептов в книге требует 4 7/16 стаканов муки. Я никогда не видел, чтобы мука измерялась таким образом. Есть ли способ лучше измерить муку? »

Что я делаю: отмеряю 4-1 / 2 стакана муки в ведро, затем вынимаю из него столовую ложку муки без горки. Я делаю это до того, как добавлю все остальные ингредиенты. Это даст вам ровно 4-7 / 16 стаканов муки… 16 столовых ложек равняются 1 стакану

Хорошая универсальная машина для выпечки хлеба

Panasonic SD-YD250 — это хорошая универсальная машина по разумной цене, которая может работать с различными типами хлеба.Он хорошо подходит для человека, который хочет приготовить универсальный хлеб или чувствует потребность в дозаторе дрожжей в качестве дополнительного удобства. Сообщается, что он немного шумный, и вибрация может стать проблемой, если она заставит его упасть со столешницы.

Его размеры 14 x 13,5 x 9 дюймов и вес 15,4 фунта. В комплекте идет инструкция с 40 рецептами, мерный стаканчик и мерная ложка. Он доступен только в белом цвете и имеет годовую гарантию.

Стив Нуби профессионально занимается писательской деятельностью уже 38 лет.Он шеф-повар и путешествовал по Азии и Европе, изучая язык, культуру и кухню. Он ведет кулинарные классы в кулинарной школе колледжа DuPage в Глен-Эллин, штат Иллинойс, и много пишет о кухне, кулинарии, диете и питании. Он опубликовал 10 книг, включая кулинарную книгу, и продолжает писать на темы, связанные с кулинарными тенденциями.

Последние сообщения от Steve Nubie (посмотреть все)

Хлебопечка Panasonic с режимом без глютена и дозатором дрожжей / изюма / орехов — SD-YR2500

Обзор:

Полностью автоматическая хлебопечка SD-YR2500 с режимом восьми меню позволяет с легкостью наслаждаться вкусным, безглютеновым и традиционным хлебом и тестом, и все с одинаковыми восхитительными результатами.

Характеристики

• Наслаждайтесь свежеиспеченным хлебом одним нажатием кнопки
• Интеллектуальные диспенсеры автоматически высвобождают и распределяют дрожжи, изюм и орехи
• Здоровый режим без глютена, восемь кнопок меню, автоматически 13- часовой таймер
• Выберите средний или очень большой размер буханки, настройку светлого или темного теста
• Интуитивно понятное управление на сенсорной панели и большой ЖК-дисплей упрощают процесс приготовления хлеба

Политика возврата

Вы можете вернуть большинство новых неоткрытых товаров в течение 30 дней с момента доставки для получения полной суммы кредита.Мы также оплатим стоимость обратной доставки, если возврат является результатом нашей ошибки (вы получили неправильный или бракованный товар и т. Д.).

Вы должны рассчитывать на получение кредита в течение двух недель с момента передачи вашей посылки отправителю, осуществляющему возврат, однако во многих случаях вы получите возмещение быстрее. Этот период времени включает в себя транзитное время, в течение которого мы получим ваш возврат от грузоотправителя (от 5 до 10 рабочих дней), время, необходимое нам для обработки вашего возврата после его получения (от 3 до 5 рабочих дней), и время, необходимое для этого. ваш банк для обработки нашего запроса на возврат (от 3 до 5 рабочих дней).

Если вам нужно вернуть товар, просто войдите в свою учетную запись, просмотрите заказ, используя ссылку «Завершить заказы» в меню «Моя учетная запись», и нажмите кнопку «Вернуть товар (ы)». Мы сообщим вам по электронной почте о вашем возмещении, как только мы получим и обработаем возвращенный товар.

Доставка

Для заказов, размещенных до 14:00, возможна доставка в тот же день и самовывоз. Мы можем отправить товар практически по любому адресу в мире. Обратите внимание, что существуют ограничения на некоторые продукты, и некоторые продукты не могут быть отправлены в международные пункты назначения.

Когда вы размещаете заказ, мы рассчитаем для вас сроки отгрузки и доставки в зависимости от наличия ваших товаров и выбранных вами вариантов доставки. В зависимости от выбранного вами поставщика доставки приблизительные даты доставки могут отображаться на странице сметы доставки.

Обратите внимание, что стоимость доставки многих товаров, которые мы продаем, зависит от веса. Вес любого такого предмета можно узнать на его странице с подробными сведениями. Чтобы отразить политику транспортных компаний, которые мы используем, все веса будут округлены до следующего полного фунта.

7 лучших хлебопечных машин 2021 года

Наверное, мало кто помнит, как их матери пекли хлеб вручную, а не покупали его в магазине. Когда маленькие хлебопечки стали доступны для домашнего использования, они зажгли наши чувства вкусом свежеиспеченного и теплого хлеба.

Несмотря на достижения в хлебопекарных машинах, все еще существует наука о том, как испечь буханку хлеба золотисто-коричневого цвета и идеально подняться. Процесс приготовления буханки хлеба состоит из нескольких этапов.Вы должны смешать ингредиенты, замесить тесто, дать ему подняться, снова замесить, дать ему снова подняться и запечь. Независимо от того, используете ли вы хлебопечку или вручную замешиваете тесто, если вы пропустите шаг, у вас будет хлеб с кратерами, мокрый или тяжелый.

Лучшие хлебопечки

1. Хлебопечка Oster CKSTBRTW20 Expressbake

Цены взяты из Amazon Product Advertising API на:

Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены.Любая информация о цене и доступности, отображаемая на [соответствующих сайтах Amazon, если применимо] во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта.

У этой хлебопечки 9 ступеней настройки хлеба и 3 ступени уровня корочки. Из нее можно сделать буханку хлеба весом 2 фунта менее чем за час, так что это идеальная машина для большой семьи. Он имеет 13-часовой программируемый таймер, так что вы можете установить его накануне вечером и проснуться от свежеиспеченного хлеба. Он также имеет большой ЖК-дисплей для удобного просмотра каждого этапа процесса замеса и выпечки.Это любимая машина многих хлебопеков.

2. Хлебопечка Conair Cuisinart CBK-100

Цены взяты из Amazon Product Advertising API на:

Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены. Любая информация о цене и доступности, отображаемая на [соответствующих сайтах Amazon, если применимо] во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта.

Это хлебопечка, которая выпекает 1 фунт, 1 фунт.5 фунтов и 2 фунта хлеба. Он имеет 12 предварительно запрограммированных пунктов меню и 3 настройки корочки. Наблюдайте за замешиванием и выпечкой хлеба через прозрачное смотровое окошко. Крышка, поддон и лопасть снимаются для облегчения очистки. Вы можете запрограммировать эту машину на отсрочку запуска до 13 часов. Ручки не нагреваются, поэтому вы можете открыть его и переместить, не обожгясь.

3. Zojirushi BB-PAC20 Хлебопечка-виртуоз для домашней выпечки

Цены взяты из Amazon Product Advertising API на:

Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены.Любая информация о цене и доступности, отображаемая на [соответствующих сайтах Amazon, если применимо] во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта.

Лучшая особенность этой хлебопечки — универсальность. Вы можете приготовить много видов хлеба, в том числе и безглютеновый. Двойные лопасти для замешивания теста работают так, как если бы оно замешивалось вручную. Он позволяет приготовить большую прямоугольную буханку весом 2 фунта в быстром цикле выпечки примерно за 2 часа. Эта машина производит больше, чем хлеб. Вы также можете приготовить домашний мясной рулет, клубничное варенье, шоколадный торт и многое другое.

4. Автоматическая хлебопечка Panasonic SD-YD250

Цены взяты из Amazon Product Advertising API на:

Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены. Любая информация о цене и доступности, отображаемая на [соответствующих сайтах Amazon, если применимо] во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта.

Эту хлебопечку отличает то, что внутри крышки имеется дозатор, который автоматически дозирует дрожжи в нужное время цикла.Эта хлебопечка выпекает хлеб 3-х размеров, в том числе до очень большой буханки 2,5. Он имеет настройки для белого, цельнозернового, мультизернового, французского и быстрого хлеба. Внутренний противень имеет антипригарное покрытие, позволяющее извлекать хлеб без прилипания. Ручки остаются прохладными для безопасного обращения.

5. Hamilton Beach HomeBaker 29882 Хлебопечка

Цены взяты из Amazon Product Advertising API на:

Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены.Любая информация о цене и доступности, отображаемая на [соответствующих сайтах Amazon, если применимо] во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта.

Hamilton позволяет легко приготовить хлеб, не содержащий консервантов, глютена и трансжиров, за три простых шага. Эта машина имеет 12 циклов для приготовления многих видов теста и хлеба, в том числе булочек и теста для пиццы. На этом не останавливаемся — вы также можете приготовить варенье и пирожные. У него есть звуковой таймер, который сообщает, что вы пошли добавить орехи, фрукты или семена.Включает буклет с рецептами.

6. Солнечный луч 5891 Хлебопечка

Цены взяты из Amazon Product Advertising API на:

Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены. Любая информация о цене и доступности, отображаемая на [соответствующих сайтах Amazon, если применимо] во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта.

Эта хлебопечка небольшого размера, поэтому она не занимает много места на прилавке, но у нее много возможностей и функций.Он делает буханки размером 1,5 или 2 фунта. Он имеет 12 настроек, 3 варианта оттенка и 13-часовую задержку запекания. Он имеет большой светодиодный дисплей и сенсорную панель управления. Имеет противень с антипригарным покрытием для легкого извлечения хлеба.

7. Breadman BK1050S Professional Хлебопечка

Цены взяты из Amazon Product Advertising API на:

Цены на продукты и их наличие действительны на указанную дату / время и могут быть изменены. Любая информация о цене и доступности, отображаемая на [соответствующих сайтах Amazon, если применимо] во время покупки, будет применяться к покупке этого продукта.

Эта хлебопечка имеет многие из тех же функций, что и другие хлебопечки, включая 14 настроек и 3 цвета корочки. Он также делает буханки размером 1, 1,5 и 2 фунта. Его отличает то, что в нем есть автоматический дозатор фруктов и орехов, поэтому нет необходимости слушать таймер, когда пора добавлять изюм, семена или орехи. Из него делают низкоуглеводное безглютеновое тесто ручной работы и варенье.

Наука играет жизненно важную роль в выпечке хлеба. Для этого нужны правильные ингредиенты в правильных комбинациях.Вам нужны свежие дрожжи, и они должны раствориться в воде подходящей температуры. Тесто нужно вымесить, пока оно не станет эластичным, а затем оно должно отдохнуть. С помощью ручного и машинного замешивания может быть немного сложно добиться хорошего роста теста. Самая легкая часть — это выпечка. Диспенсеры для дрожжей и фруктов / орехов — приятные новинки в хлебопечках. Свежеиспеченный хлеб стоит того времени и усилий, которые вы потратите на его выпечку.

Хлебопечка против ручного замешивания

Для ручного замешивания хлеба не требуется специального оборудования, тесто можно замешивать практически на любой твердой поверхности.Минусы в том, что это требует сильных рук и большого количества времени. Для некоторых людей замешивание и складывание теста для хлеба расслабляет. Другие могут использовать это, чтобы избавиться от разочарования. В любом случае, чтобы получить идеальную консистенцию эластичного теста, идеально подходящего для выпечки, нужно немного потренироваться. Также требуется немного навыков, чтобы рассчитать время для подъема, отдыха и выпекания.

Хлебопечки не точно имитируют движения рук, но они подходят достаточно близко, чтобы приготовить восхитительный хлеб.Хлебопечка берет на себя все догадки, а также определяет время первого подъема, периода отдыха и второго подъема, а также время выпечки. Вы также можете использовать цикл замешивания теста для хлебопечки, чтобы замесить тесто, а затем вручную придать ему форму, дать ему подняться и запечь в духовке.