Десерт из взбитых белков: 5 десертов из взбитых белков

Отметить как Завершенное

Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Застывший десерт густо посыпать какао.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!



Пирог с взбитыми белками рецепт

Автор рецепта — Сандра Ли (Sandra Lee) — телевизионный повар, телеведущая, кулинарный писатель

На создание этого роскошного тарта вдохновил американский походный десерт смор, который обычно едят у костра, – простое, но очень вкусное сочетание диетических крекеров, тающего шоколада и поджаренного на костре маршмэллоу. Основа тарта – это корж из измельчённых крекеров Грэма. На него выкладывается начинка из простого шоколадного крема, и всё покрывается воздушной меренгой с кремом из маршмэллоу. Поджарьте верхушку меренги в духовке в режиме гриля, посыпьте кусочками шоколада, и можно подавать. Все останутся в восторге от потрясающего сочетания рассыпчатого коржа, густого и нежного шоколада и лёгкой как облачко меренги.

Рекомендуем

55 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1/4 ст. цельного молока
• 1 ст. молочного шоколада в гранулах + 1 ст. л. для украшения
• 1 готовый корж из крекеров Грэма весом 170 гр., охлаждённый
• 3 яичных белка, комнатной температуры
• 0,5 ст. сахара
• 0,5 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ст. кремового зефира

Приготовление блюда по рецепту:

1. В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте молоко до тех пор, пока оно не начнёт пузыриться по краям. Выключите огонь и добавьте 1 ст. шоколадных гранул. Дайте постоять несколько минут, чтобы шоколад расплавился, а затем перемешайте до получения однородной массы. Выложите шоколадную смесь на корж и поставьте в морозильную камеру до полного застывания, примерно на 20 минут.
2. Разогрейте духовку в режиме гриля.


3. В большую чистую стеклянную или металлическую миску положите яичные белки. Взбейте ручным миксером до образования пены. Не останавливая миксер, постепенно вмешайте сахар. Продолжайте взбивать до устойчивых пиков, 3-4 минуты. Вмешайте ванильный экстракт и кремовый зефир. Выложите смесь ложкой поверх шоколада, покрывая всё до самого коржа. Поставьте на среднюю решётку духовки и поджарьте в режиме гриля, пока верхушка слегка не подрумянится, 2-3 минуты.
4. Украсьте пирог оставшимися кусочками шоколада. Дайте остыть в течение 10 минут и нарезайте.

Лучший рецепт клубничного протеина

Протеиновый пух — это десерт с высоким содержанием протеина, приготовленный из протеинового порошка, ксантановой камеди, а затем фруктового или другого вкуса на ваш выбор! Я выбрала клубнику для своей первой попытки взбить белковый пух, и результат был восхитительным!

Я намеренно пытаюсь съесть более 100 граммов белка в день. Помимо того, что я обычно ем продукты с высоким содержанием белка, я стараюсь проявить творческий подход.

Когда я узнал, что могу получить 27 граммов протеина, приготовив белковый пух, я прикрепил множество вариантов этого рецепта на Pinterest.В эти выходные я наконец-то добрался до его тестирования!

Протеиновый пух — очень густой кремообразный пудинг, напоминающий десерт с высоким содержанием белка. Ксантамовая камедь в рецепте действительно делает ее более густой, так что ваш протеиновый порошок выходит за рамки напитка и превращает его в пушистый пудинг.

Это отличный заменитель протеиновых коктейлей, когда просто невозможно выпить еще один коктейль! Я все равно предпочитаю есть свои калории, чем пить. Это кажется гораздо более удовлетворительным.

Есть много разновидностей белкового пуха, которые я приколол. Я видел белковый пух в шоколаде, печенье и сливках, арахисовом масле и во всех фруктах. Я решил начать с клубники, потому что она очень вкусная и сейчас сезонная.

Чтобы сделать белковый пух, нужно всего три шага:

• Смешайте фрукты (клубнику) и 1/2 стакана жидкости в блендере или кухонном комбайне.Я выбрала миндальное молоко, чтобы уменьшить количество калорий.
• Затем добавьте протеиновый порошок. У меня был протеиновый порошок со вкусом клубники, но ванильный протеиновый порошок тоже подойдет.
• Затем добавьте камедь Xantham и взбивайте, пока она не станет очень густой и кремообразной. Вы можете найти жевательную резинку Xantham в проходе для выпечки или на Amazon. Вам понадобится всего лишь чайная ложка, поэтому одного пакетика хватит надолго.

Советы по созданию идеального лакомства из белкового пуха

Если ваш протеиновый пух не становится легким и зефирным, вы можете попробовать казеиновый протеиновый порошок.Порошок казеина предпочтительнее для создания большего объема по сравнению с порошком сывороточного протеина. Казеин быстро становится более кремообразным и густым.

Второй совет — ешьте холодным! Чем холоднее, тем лучше. После взбивания пуха охладите его, пока не будете готовы к употреблению.

Третий совет — добавлять взбитые сливки! Взбитые сливки низкокалорийны, если вы можете съесть 1-2 столовые ложки и прекратить!

Ингредиентов, которые я включил в сегодняшнюю белковую пуху, было:

• ? 200 граммов клубники
• ? 1/2 стакана миндального молока (или обезжиренного молока)
• ? 1 мерная ложка протеинового порошка (я использовал клубничный ароматизатор, но подойдет ваниль)
• ? 1 чайная ложка ксантамовой камеди!

Это делает ОЧЕНЬ бесполезным, потому что объем просто продолжает расти.Я бы обязательно разделил это или разделил бы на два приема пищи.

Я пробовала рецепты протеинового порошка. Мне нравится, что из одной мерной ложки можно получить 20-25 граммов белка. Но я также не особо люблю протеиновые коктейли. Я пробовала печенье и крем-протеиновый пух, но пока не могла заставить это работать. Я все еще дорабатываю свой рецепт.

Если вам нравится версия рецепта для печати, скачайте ее ниже!

5 очков весонаблюдателей.

Порция: 1 г | Калории: 234 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 27 г | Жиры: 2 г

Я добавил немного раскрошенных крекеров из Грэма сверху и честно смог обмануть себя, поверив, что это был маленький клубничный чизкейк!

Сообщите мне, если вы решите попробовать этот протеиновый пух или попробуете его с другими фруктами!

Чтобы увидеть больше рецептов протеинового порошка, следите за этой доской в ​​pinterest!

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ–> Клубничное мороженое с высоким содержанием белка

Ресурсы для похудания

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

10 способов приготовления белкового пуха

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Кликните сюда, чтобы узнать больше.

• Facebook
• Pinterest
• Твиттер

Нет ничего проще белкового пуха! Ниже вы найдете мой базовый рецепт, который так же прост, как смешивание трех ингредиентов в кружке или миске до получения густого пушистого сладкого лакомства.

Базовый рецепт — смехотворно высокий протеин и низкокалорийный, с 36 граммами протеина и всего 225 калориями.

Я знаю, что это потрясающие макросы, но настоящая магия заключается в том, как улучшить протеиновый пух. Слишком много возможностей охватить одним рецептом, поэтому я просто дам вам достаточно, чтобы начать. Вот краткое руководство по созданию идеального белкового пуха:

Один из трех ингредиентов, которые вам понадобятся для этого протеинового пуха, — это смесь для пудинга. И не волнуйтесь, у меня есть несколько советов, как при необходимости заменить этот ингредиент.

• Шоколадная помадка
• Шоколадный
• Чизкейк
• Ваниль
• Фисташки
• Белый шоколад

Вы можете комбинировать различные вкусы отдельно с протеиновым порошком, как в базовом рецепте, для получения великолепного вкуса протеинового пуха. Или вы можете поднять свой протеиновый пух на новый уровень с помощью сочетания начинок.

• Смесь для пудинга с чизкейком + свежая клубника, черника и крошки крекера Грэма
• Смесь для пудинга из белого шоколада + измельченные орехи макадамия
• Смесь для пудинга с шоколадной помадкой + нарезанный банан и арахисовое масло или Арахисовое масло в порошке PB2
• Смесь для ванильного пудинга + нарезанный банан и измельченные ванильные вафли
• Смесь для фисташкового пудинга + биты из ананаса и зефира

Другие универсальные идеи для белкового пуха:

• Ломтики свежих фруктов
• Крупа дробленая
• Гранола
• Нарезанные протеиновые батончики (например, парфе из протеиновых батончиков )
• Шоколадный сироп без сахара
• Пироги рисовые дробленые

И всегда есть возможность съесть свой протеиновый пух отдельно!

В примечаниях к рецепту я упоминаю об использовании Swerve Confectioners , который является моей заменой сахарной пудры.Он творит чудеса в небольших рецептах, таких как белковый пух в качестве загустителя. Другие варианты включают типичные загустители, такие как ксантановая камедь, порошок аррорута, крахмал тапиоки и тому подобное. Честно говоря, я не часто использую эти ингредиенты, поэтому не буду давать конкретных рекомендаций. Вы также можете использовать PB2 и даже какао-порошок, чтобы сделать белковый пух еще более густым.

Протеиновый пух

Базовый рецепт белкового пуха и способы его настройки для создания собственных творений.

• 1/2 С (113 г) Обезжиренный греческий йогурт ванильный или простой, подслащенный
• 1 Столовая ложка (8 г) Обезжиренная смесь для пудинга без сахара ты выбираешь аромат
• 1 совок (34 г) Протеиновый порошок ваниль
• 1 Столовая ложка Подсластитель с низким содержанием калорий если вы используете простой греческий йогурт
• 2 Столовая ложка (5 г) Обезжиренный взбитый топпинг по желанию

2. Сверху с необязательной взбитой начинкой и другими начинками, такими как дробленые хлопья, посыпка или кусочки вашего любимого протеинового батончика.

• Вы можете легко настроить консистенцию, добавив смесь для пудинга или сухие ингредиенты, или уменьшив количество греческого йогурта. Например, 1/4 градуса греческого йогурта вместо 1/2 градуса даст более густой белковый пух, и наоборот.
• Если вы хотите более сливочный протеиновый пух, уменьшите количество протеинового порошка или добавьте больше греческого йогурта.
• Если вы используете ванильный греческий йогурт, возможно, вы захотите отказаться от подсластителя.
• Если у вас нет смеси для пудинга, вы можете добавить на 5 г больше белка и 5-10 г несладкого какао-порошка для шоколада, порошкообразный подсластитель, например кондитерские изделия Swerve, или какой-либо загуститель, например кукурузный крахмал, порошок аррорута, ксантановую камедь и т. Д.
• Вы можете использовать шоколадный протеиновый порошок для шоколадного белкового пуха, но я предпочитаю использовать ванильный протеин и добавлять какао-порошок, несмотря на то, что во избежание привкуса «шоколадный протеиновый порошок». Кроме того, порошок ванильного протеина легко превратить в шоколад, но нельзя пойти другим путем.
Макросы
• будут различаться в зависимости от типа смеси для пудинга, протеинового порошка и других ингредиентов, которые вы используете.

Если вы придумали свой собственный шедевр из белкового пуха, обязательно отметьте нас в Instagram ! И подпишитесь на список рассылки ниже, если вы хотите получать уведомления о новых рецептах и ​​других событиях в блоге.

5 рецептов белкового пуха | Легкие низкоуглеводные десерты с высоким содержанием белка

Протеиновый пух — это фитнес-рецепт с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, который вам не хватает в вашем рационе.

Если вы раньше не пробовали протеиновый пух, вы упускаете его. Это , рецепт десерта с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка , который уже много лет пользуется популярностью в фитнес-сообществе — он отлично подходит для супер-сытной закуски для похудения.

Протеиновый пух просто сделан из вашего любимого протеинового порошка, смешанного с небольшим количеством молока или содовой (и несколькими дополнительными добавками, если вам хочется), взбитых до чудовищного количества, чтобы вы могли сытые на несколько часов.

Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами белкового пуха ниже и не забудьте ознакомиться с еще вкусными рецептами для фитнеса .

• 1 мерная ложка ванильного казеина с замедленным высвобождением — казеиновый протеин обеспечивает ультра-кремовую текстуру, но вы также можете использовать порошки сывороточного или веганского протеина.
• 1 столовая ложка ксантановой камеди — Ваш пух по-прежнему будет работать без этого ингредиента, но ксантановая камедь придает пуху кремообразную консистенцию.
• диетические крем-соды 1 жидкая унция

Дополнительные начинки:

• Мороженое вафельное
• Шоколадная крошка или небольшой леденец

1. В большой миске смешайте мицеллярный казеин и ксантановую камедь и перемешайте.

2. Затем добавьте треть диетического крем-соды и взбивайте в течение 2-3 минут с помощью электрического венчика.Очень важно, чтобы вы использовали здесь электрический венчик (вы будете взбивать целую вечность, если будете делать это вручную).

3. Постепенно влейте оставшуюся соду, взбивая. Взбивайте около 10 минут и наблюдайте, как ваш пух увеличится в четыре раза. Придерживайтесь этого — он будет расти!

4. Добавьте свою любимую начинку или просто выньте ложкой прямо из миски.

Попробуйте этот рецепт супер-сытного вкусного завтрака, который продержит вас до обеда.

Состав

• Замороженные ягоды 2,5 унции
• 1 мерная ложка казеина с медленным высвобождением (используйте свой любимый ароматизатор. Подойдут и другие протеиновые порошки, но лучше всего казеин)
• 1 ст. Ксантановая камедь (не обязательна, если у вас ее нет, но этот ингредиент сделает ваш пушок более кремовым)
• 1 банка диетической содовой (или любимого газированного напитка)

Метод

1. Поместите ягоды в миску, подходящую для микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 30-45 секунд, пока они не начнут выделять немного сока.Поместите в холодильник или морозильник (но не дайте ему замерзнуть), чтобы он остыл, пока будете делать пух

2. В большой миске смешайте казеин и ксантановую камедь

3. Добавьте одну треть диетического крем-соды и перемешивайте в течение 2-3 минут с помощью электрического венчика.

4. Постепенно влейте оставшуюся соду, взбивая. Взбивайте в общей сложности около 10 минут и наблюдайте, как ваш пух станет вчетверо размером

5. Сложите белковый пух слоем ягодной смеси и сразу ешьте!

Рецепт здесь.

Слой протеинового пудинга:

• 2 чашки шоколадного пудинга (на выбор)
• 34 жидких унций молока (на выбор)

Слой ворса:

• 17 жидких унций диетической соды или молока (на выбор)
• 2 мерные ложки ванильного казеина с медленным высвобождением (мы обнаружили, что из-за сверхтонкой текстуры порошка казеинового протеина получается действительно кремообразный пух, но он все равно будет работать, если вместо этого вы воспользуетесь своим любимым протеиновым порошком)

Слой шоколадного соуса:

• 1/2 стакана орехового масла
• 6 ст.Кленовый сироп
  
• 3 ст. Порошок какао
• 1,7 жидких унций молока (на выбор)

1. Сначала раскрошите половину печенья и бросьте их в большую стеклянную сервировочную тарелку в качестве первого слоя десерта.

2. Затем приготовьте протеиновый пудинг. В большой миске смешайте немного порошкового пудинга с молоком до получения однородной густой консистенции. Поставить в холодильник на 10-15 минут.

3. Пока вы ждете, сделайте белковый пух. Вылейте протеиновый порошок в большую миску. Добавьте одну треть диетической соды или молока и взбивайте на высокой скорости в течение 2-3 минут с помощью электрического венчика. Важно использовать электрический венчик для взбивания белкового пуха — если вы этого не сделаете, вы будете взбивать его часами! Постепенно вливайте оставшуюся соду / молоко, взбивая. Взбивайте около 8-10 минут и наблюдайте, как ваш пух увеличится в четыре раза. Отложите в сторону.

4. Когда белковый десерт и слои пуха будут готовы, распределите половину пуха поверх раскрошенного слоя печенья.

5. Для следующего слоя смешайте ореховое масло, сироп, молоко и какао-порошок с помощью блендера, затем ложкой поверх слоя белкового пуха. При необходимости добавьте еще немного молока, чтобы шоколадный соус стал более жидким.

6. Затем распределите половину белкового десерта поверх слоя шоколадного соуса.

7. Теперь выровняйте целое печенье по краю пустого стакана.

8. Намазать оставшимся белковым десертом, затем оставшимся взбитым слоем.

9. Сверху выложите оставшееся раскрошенное печенье.

1. Поместите чернику в блендер и перемешайте, пока она не станет крупно нарезанной.

2. Залейте в миску протеиновый порошок, ароматические капли, ксантановую камедь и молоко и взбивайте с помощью электрического венчика в течение 8-10 минут, пока смесь не увеличится в четыре раза.Убедитесь, что вы используете электрический венчик, и держите его — он будет расти!

3. Заправься и наслаждайся.

• 1 мерная ложка изолята сывороточного протеина Rocky Road Impact
• 4 жидких унции молока (на выбор)
• 5 г ксантановой камеди (ваш пух по-прежнему будет работать без этого ингредиента, но ксантановая камедь придает пуху кремообразную консистенцию)
• Маленькая горсть зефира
• Шоколадный сироп без сахара

1. Поместите сыворотку и ксантановую камедь в миску для смешивания и перемешайте. Добавьте молоко и взбивайте с помощью электрического венчика в течение 8-10 минут, наблюдая за тем, как размер пуха увеличится в четыре раза. Опять же, убедитесь, что вы используете электрический венчик и придерживаетесь его — он будет расти!

2. Перемешайте мальвы и сбрызните шоколадным сиропом без сахара.

Нравится эти рецепты белкового пуха? Узнайте больше вкусных фитнес-рецептов .

Протеинового пуха: 3 простых и быстрых рецепта!

Я знаю, что некоторые из вас могут спросить: что, черт возьми, такое белковый пух?

Друзья, подготовьте свой ум, потому что он вот-вот взорвется.Протеиновый пух — это замороженное «зефирное» протеиновое мороженое. Он очень легкий и объемный. С помощью всего лишь нескольких ингредиентов вы можете наполнить салат целиком и обнаружить, что вы сидите с суповой ложкой и поедаете что-то вроде калорийной бомбы замороженного декаданса.

И все же это низкокалорийная закуска.

Протеиновый пух и низкокалорийный характер — это именно то, что делает его основным продуктом среди многих людей, сидящих на диете. Его также очень легко приготовить, и для него требуется всего три основных ингредиента: молоко, протеиновый порошок и фрукты — почти те же ингредиенты, которые вы использовали бы в протеиновом коктейле или смузи.

От пуха к пуху

Особенность белкового пуха заключается в том, что, смешав всего несколько ингредиентов, можно получить мороженое! Фактически, если бы вы остановились прямо здесь, вы могли бы просто съесть это, как мороженое внутри (белкового) рожка — я сделал это, и это восхитительно. Однако, чтобы превратить его в настоящий пух, взбивайте его в течение хороших 5-8 минут. Вот где происходит волшебство. Ваше мороженое превращается в полноценный пух.

Вы готовы попробовать?

1.Клубничный протеиновый пух

Посмотреть рецепт здесь

2. Банановый протеиновый пух

Посмотреть рецепт здесь

3. Черничный протеиновый пух

Посмотреть рецепт здесь

Пушистые варианты

1. Сделайте белковый пух с казеином! Как только вы освоите взбивание сывороточного протеина, я настоятельно рекомендую вам взбить немного казеина! Казеин становится гуще, чем сыворотка, и из него получается более плотный пух. Вам придется изменить количество ингредиентов, чтобы учесть дополнительную плотность.

2. Использование ксантановой камеди не является обязательным. Благодаря этому протеиновый пух дольше остается пушистым и приобретает более густую консистенцию. Тем не менее, многие протеиновые порошки включают его в свои формулы, чтобы коктейли были густыми. Я предлагаю вам попробовать сделать свой пух с ним и без него, чтобы вы могли увидеть, что он делает. Просто не забывайте использовать очень мало. Подойдет половина чайной ложки на порцию.

3. Попробуйте разные вкусы сыворотки. Вы также можете поиграть с молоком. Попробуйте цельное молоко, полуобезжиренное молоко, кокосовое молоко в картонной упаковке, миндальное молоко и т. Д.

4. В качестве начинки можно использовать различные фрукты, орехи и специи. Попробуйте кокос, семена, какао или свежие фрукты! Вы также можете попробовать добавить порошкообразные яичные белки для более густого взбивания, разморозить фрукты или заморозить пух перед взбиванием. Наденьте шляпу шеф-повара и экспериментируйте!

5. Хотя лучше всего взбивать ягоды (хотя замороженные ломтики бананов занимают второе место), вы также можете использовать замороженные ананасы или замороженные яблоки в качестве основы.

6. Я делаю белковый пух с помощью портативного блендера.Я использую свой портативный блендер для смешивания ингредиентов перед тем, как переключиться на ручной электрический бакенбар. Вы определенно можете использовать подставку для смешивания (миксер Kitchenaid) или обычный миксер для торта, но я бы не рекомендовал использовать блендер, подобный тому, который вы использовали бы для приготовления протеиновых коктейлей, потому что смесь не взбивается должным образом.

7. Большинство вегетарианских и веганских протеиновых порошков не взбиваются, поэтому, пожалуйста, не пытайтесь взбить гороховый протеин, протеин коричневого риса или протеин конопли.

Протеиновый пух Парфе «Мороженое»

Узнать больше

С приближением теплых летних дней время наслаждаться вкусным мороженым впереди. К сожалению, в большинстве магазинов мороженого полно вредных для здоровья ингредиентов . Но после некоторых экспериментов я придумал свою более здоровую версию «мороженого».

Мой протеиновый пух — это вариант с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, который удовлетворит ваших сладкоежек . Вы также можете добавить свою любимую начинку, одобренную WLC, чтобы сделать ее своей! Просто помните, как и в случае с настоящим мороженым, это лучше всего рассматривать как случайное удовольствие, а не как обычную закуску.

Протеиновый пух Парфе «Мороженое»

К сожалению, в большинстве магазинов мороженого полно вредных для здоровья ингредиентов.Мой протеиновый пух — это вариант с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара, который удовлетворит ваших сладкоежек.

• 1 совок сыворотки или протеиновый порошок на растительной основе со вкусом по вашему выбору
• 10 унция несладкое ванильное миндальное или кокосовое молоко
• 1 чайная ложка ксантановая камедь
• 1 столовая ложка арахисовое или миндальное масло
• 2-3 большие кубики льда
• 1/4 чашка свежие ягоды на ваш выбор

1. Добавьте в блендер или кухонный комбайн сывороточный протеин, молоко, ксантановую камедь и ореховое масло.

2. Смешайте на высоком уровне мощности, иногда останавливаясь, чтобы соскрести блендер, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.

3. Добавьте 2-3 больших кубика льда и снова взбейте.

4. Если смесь слишком густая, добавьте еще молока до получения желаемой консистенции. После смешивания он должен выглядеть как густой пудинг. Если он жидкий, добавьте еще ксантановой камеди.

5. Выложите ягоды и смесь в миску или красивую форму для мороженого, если она у вас есть.

6. Украсьте сверху свежими или замороженными ягодами, кокосовой стружкой, какао-порошком или любым другим ингредиентом по вашему выбору, совместимым с WLC.

Найти ароматизированный протеиновый порошок без ненужных ингредиентов может быть сложно, поэтому внимательно читайте этикетку. Вместо этого вы можете поэкспериментировать с добавлением ванильного экстракта или порошка какао, чтобы полностью контролировать свои ингредиенты и уровень вкуса.

Вы можете приготовить собственное миндальное молоко всего за пятнадцать минут, следуя этому простому рецепту.

Этот протеиновый пух соответствует уровням Kickstart и Lifestyle. Только не забудьте дважды проверить и протеиновый порошок, и ингредиенты миндального молока.

Фотография 1, предоставленная Crystl [CC BY 2.0], через Wikimedia Commons.

Высокопротеиновый мусс с желе | Легкий рецепт кето-десерта!

ОПУБЛИКОВАНО 8 июля 2020 г. · ИЗМЕНЕНО 21 января 2021 г. · Автор [Урваши Питре] · 736 слов. · Около 4 минут, чтобы прочитать эту статью. · Этот пост может содержать партнерские ссылки. · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. · 22 комментария

Этот мусс с желе из кето — низкоуглеводный десерт, приготовленный из небольшого количества ингредиентов.Он обязательно станет запасным десертом для тех времен, когда вам просто необходимо кето-десерт.

]]> Перейти к:

• Высокий белок. В последнее время я очень хочу сладкого, что для меня очень скользкая дорога. Но также пора приготовить полезные угощения, поэтому я решил попробовать этот очень простой рецепт. Неплохо для 20 граммов протеина !
• Низкокалорийный. В этом смысле намного лучше, чем протеиновый батончик, и намного меньше калорий. Это также станет отличным перекусом или обедом во время этапа восстановления после операции на рукаве, когда идет мягкая пища и полные жидкости.
• Разнообразие. Что мне нравится в нем, так это то, что я могу использовать различные вкусы желе, и все это хорошо работает. Выше вы видите фото рецепта вишневого желе без сахара. Ниже я использую апельсиновое желе, чтобы получить кремообразный аромат.
• Заменить. Используйте любой вид желе без сахара, который нравится вашей семье.

Как приготовить высокопротеиновый желе-мусс

1. Нагрейте воду, пока она не станет теплой, но не кипящей.
2. Добавьте смесь желе в воду и дайте ей постоять, пока вы собираете остальные ингредиенты.
3. Вылейте оставшиеся ингредиенты в миску.
4. Смешайте ингредиенты для десерта с кето-желе до однородной массы.
5. Перелейте смесь в 4 формочки и дайте ей застыть.
6. После того, как они застынут, наслаждайтесь!

Можно мне желе без сахара на кето?

Хотя некоторые люди предпочитают воздерживаться от искусственно подслащенных продуктов и напитков, придерживаясь кето-образа жизни, мне нравятся эти варианты. Если вы хотите увидеть лучшие подсластители кето (и которых следует избегать), вы можете прочитать этот пост, который я написал по этой теме ЗДЕСЬ .

Можно ли есть взбитые сливки на кето-диете?

Хотя типичные магазинные взбитые сливки, такие как Cool Whip, полны сахара, вы можете приготовить свои собственные вкусные взбитые сливки дома, которые подходят для кето.

Чтобы приготовить собственные кето-дружественные взбитые сливки, просто используйте электрический миксер для взбивания густых взбитых сливок (HWC) до образования жестких пиков.

Если вы хотите, чтобы он был более сладким, вы можете использовать немного порошка Swerve по вкусу перед смешиванием.

Это отличная начинка для кето-тортов и кето-кофейных напитков.

Советы и рекомендации по приготовлению этого высокопротеинового желе-мусса

1. Терпение. Самое важное в том, чтобы правильно приготовить этот рецепт желе-мусса , — набраться терпения и убедиться, что желатин полностью растворился в воде, прежде чем начать.Если вы этого не сделаете, в муссе будут гранулы, и это не будет хорошо.
2. Венчик. Используйте плоский силиконовый венчик или ручной блендер, чтобы максимально аэрировать этот мусс.
3. Разнообразие. Меняйте вкусы, чтобы получить разные десерты.
4. Смесь. Смесь в течение длительного времени для аэрации десерта и получения легкой, воздушной муссообразной текстуры.

Хотите больше вкусных рецептов мусса из кето?

Вам понравится этот Keto Jello Mousse , который убивает самые сильные пристрастия к сладкому, не чувствуя себя лишенным ваших любимых блюд.

★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Чтобы поставить оценку, просто нажмите на звездочки на карточке рецепта. Не забудьте закрепить этот рецепт на потом!

Высокопротеиновый мусс с желе

В высокобелковом желе-муссе используется комбинация желе без сахара, греческого йогурта и простого протеинового порошка, чтобы получить восхитительный протеиновый пунш.

Время подготовки: 5 минут

Время отдыха: 30 минут

Общее время: 35 минут

Курс: десерты

Кухня: американская

Ключевое слово: желе-мусс, рецепт кето-жировой бомбы, низкоуглеводный десерт

Порций: 4

калорий: 42 ккал

Инструкции

• Нагрейте воду, пока она не станет теплой, но не до кипения.

• В миске вылейте смесь для желе без сахара, залейте ее водой и дайте ей постоять, пока вы соберете остальные ингредиенты.

• А теперь моя обычная изощренная техника приготовления, а именно: высыпаю все в эту миску. Взбить до однородной массы.

• Разлейте по 4 формочкам и дайте застыть.

1. Самая важная вещь для правильного рецепта — БЫТЬ ТЕРПЕНИЕМ и перед тем, как начать, убедитесь, что желатин полностью растворился в воде.Если вы этого не сделаете, в муссе будут гранулы, и это не будет хорошо.
2. Используйте плоский силиконовый венчик или ручной блендер, чтобы максимально аэрировать этот мусс.
3. Меняйте вкусы, чтобы получить разные десерты.
4. Смесь должна быть продолжительной, чтобы десерт был аэрирован и приобрел легкую воздушную консистенцию, напоминающую мусс.

Получите поддержку и свяжитесь с нашим сообществом на Facebook!

Питание

Калорий: 42 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 7 г | Жиры: 1 г | Сахар: 2 г

Первоначально опубликовано 14 октября 2017 г.

Не забудьте заглянуть в другие мои кулинарные книги по Кето.

Кето быстрого приготовления, кето-жирные бомбы, сладости и угощения, а также легкий кето за 30 минут.

Продукты Fit Whip

Макро-оптимизация | Кето-дружественный | Дружелюбие к весонаблюдателям

Каждая огромная порция Fit Whip содержит 20 г белка, 4 г чистых углеводов и 1,5 г жира, или 2-3 очка WW!

Fit Whip предназначен для тех, кто придерживается здоровой диеты и хочет насладиться сладким лакомством без лишних калорий и чувства вины!

• Fit Whip: ванильное сахарное печенье

  Fit Whip: ванильное сахарное печенье

  Продавец

  Fit Whip

  Обычная цена

  29 долларов.99

  Цена продажи

  29,99 долл. США

  Обычная цена

  29,99 долл. США

  Цена за единицу

  / за

  Распродажа Распроданный

• Fit Whip: шоколадный

  Fit Whip: шоколадный

  Продавец

  Fit Whip

  Обычная цена

  29 долларов.99

  Цена продажи

  29,99 долл. США

  Обычная цена

  29,99 долл. США

  Цена за единицу

  / за

  Распродажа Распроданный

• Fit Whip: хлопья с корицей

  Fit Whip: хлопья с корицей

  Продавец

  Fit Whip

  Обычная цена

  29 долларов.99

  Цена продажи

  29,99 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  Распродажа Распроданный

Почему мы создали Fit Whip

Наконец-то вы можете насладиться большой порцией десерта, не чувствуя себя виноватой!

Имея размер порции, который заполнит вашу миску, кружку или тарелку, вы можете без всякой вины побаловать себя Fit Whip и удовлетворить своего пристрастия к сладкому.

Попрощайтесь с порциями по 1/2 стакана других «полезных» десертов с мороженым или пакетами закусок, которые заставляют вас жаждать большего!

Кому подходит кнут?

Fit предназначен для людей, ведущих здоровый образ жизни или пытающихся придерживаться диеты, но при этом желающих получить сладкое удовольствие без лишних калорий и чувства вины!

Так вкусно.Я говорю облизать миску, неважно, кто смотрит вкуснятина! Отличная консистенция, хорошая текстура и восхитительный вкус. Мне нравится его вкус без каких-либо надстроек, но я также любил делать его своим и добавлять ароматизаторы, начинки и т. Д.! Хватит тратить время на обзоры и закажите!

D

Get You Some! Я не могу сказать достаточно хороших слов об этом продукте! Это так хорошо.Делает изумительные вкусные пирожные из кружки, лучшие протеиновые миски для смузи на свете и, на мой взгляд, без чувства вины.

Кристин С.

Потрясающе !!! Как только я получил это, я сделал торт из кружки с веб-сайта, и он был ооочень вкусным и сытным! Я с нетерпением жду возможности приготовить все рецепты! Я ел слишком много нездоровых закусок во время карантина и, наконец, нашел что-то, что удовлетворило мое пристрастие к сладкому, и поразило мои макросы.Полюбите этот продукт. Совершенно куплю это снова.

Стефани

Моя безвинная иди! Мне понравился этот товар. Я рекомендую его всем, кто ищет способ насладиться угощением без чувства вины. Вкус настолько хорош, что я не могу дождаться, чтобы попробовать вкус шоколада. Не могу дождаться, чтобы попробовать его во всех рецептах выпечки, перечисленных на сайте.Но мороженое, которое он готовит, просто потрясающее!

Томас

Tasty Fit Whip Recipes

Fit Whip невероятно универсален и может использоваться для приготовления других сладких лакомств с высоким содержанием белка, таких как блины, вафли, пирожные с кружками и многое другое!

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства