Десерт белковый диетический: Белковые десерты

Белковый десерт пошаговый фото-рецепт + видео

  • Ингредиенты для приготовления белкового десерта:

  • Аккуратно отделяем белки от желтка. Помещаем в сухую чистую посуду.

  • [banner_banner1] {banner_banner1} [/banner_banner1]

    Для лучшего взбивания в белки добавляем уксус или 1 ст.л. лимонного сока и щипотку лимонной кислоты, сразу перед взбиванием.

  • Тщательно взбиваем до стойкой густой массы.

  • Воду с сахаром смешиваем в кастрюле перед отправлением на плиту, как показано на фото:

  • Ставим на средний огонь, примерно на 7 минут. И доводим до кипения, постоянно помешивая.

  • Как только сироп закипит, ждем около 2-х минут. Проверяем, если он стекает тонкой струйкой с ложки, можно снимать его с огня.

  • Вливаем сироп в белковую массу, взбивая одновременно все миксером, как на фото:

  • [banner_banner2] {banner_banner2} [/banner_banner2]

    Продолжаем взбивать, пока белки не остынут до комнатной температуры.

  • Для декорирования натираем шоколад на терке, нарезаем фрукты (у нас яблоки) кубиками, готовим ягоды (на Ваше усмотрение и вкус).

  • Делим белковую массу на 3 части.

  • Добавляем по несколько капель пищевых красителей в каждую из частей.

  • Тщательно перемешиваем красители в белках при помощи блендера, как на фото:

  • Каждый цвет в отдельных емкостях тщательно перемешиваем, каждый раз чистым венчиком блендера, как на фото:

  • Выкладываем в стаканы или стильные стеклянные баночки цветные слои крема при помощи кондитерского мешка или двух ложек.

  • Между слоями крема помещаем яблоки с корицей, другие фрукты или ягоды.

  • Сверху украшаем тертым шоколадом, как на фото.

  • Белковый десерт в стакане (в стеклянной баночке) готов!

  • Домашний зефир или воздушный торт с ягодой

    Этот легкий диетический десерт стал приятной неожиданностью:  задумывался он как легкий белковый торт, а по вкусу получился самый настоящий домашний зефир, причем  плотный и упругий, совсем как магазинный.

    При этом состав торта – зефира прост и натурален и в качестве наполнителя можно использовать разные фрукты, ягоды и другие добавки. Вариантов много – на любой вкус.

    Если готовить десерт в виде зефира, то лучше разложить тесто по силиконовым формочкам, чтобы потом получился поштучный зефир. Однако теста получается много и , следовательно, нужно большое количество формочек. Можно уменьшить количество ингредиентов, если существует такая проблема.

    Однако и в виде зефирного торта такой десерт также хорош: он занимает немного места на блюде и его можно резать на порционные кусочки, ничем не уступающие  штучному зефиру, разве что эстетически.  Разницы же во вкусе никакой.

    • Тип блюда:выпечка, десерт
    • Калорийность:145 ккал
    Худеющих, думаю, такой десерт приведет в восторг: не калорийный и почти невесомый, он позволит  испытать истинное удовольствие от возможности наслаждаться сладостями и при этом худеть.

    Домашний зефир

    Ингредиенты:

    • белки яиц – 8 шт.
    • ягода (в данном варианте красная смородина) – 250 г.
    • сахар – 100 – 150 г.
    • крахмал – 50 г. или 2 ст.л.
    • ванилин – 1 пакет (1,5 г.)

    Сахар берется по вкусу. Если вы не очень любите сладкое, то 100 г. будет достаточно, если хотите послаще, то возьмите больше. Калорийность рассчитана на 100 г. сахара.

    Приготовление:

    • Кладем мытую ягоду в кастрюлю, ставим на небольшой огонь и мнем ее ложкой, превращая в пюре. Ягода должна дать сок и превратиться в кашу, не обязательно доводить ее до кипения, достаточно дать ей немного провариться при нагревании.
    • Перетираем полученное ягодное пюре через сито и получаем однородную ягодную массу. Добавляем в нее сахар, ванилин и размешиваем до растворения. Потом добавляем крахмал и также хорошо размешиваем до получения однородной массы.
    • Взбиваем белки до крепкой пены, после добавляем к ним ягодную массу и хорошо  взбиваем  белковое тесто 2-3 минуты.
      Должно получиться что-то вроде мусса.
    • Выкладываем воздушную массу в форму для запекания (лучше силиконовую) или в маленькие формочки для кексов, если хотите получить порционный домашний зефир, и ставим в духовку при 150С примерно на 30-40 минут, до образования румянца.  У меня форма 22 см в диаметре.  После выключения даем торту-зефиру остыть в духовке. Во время запекания он сильно поднимется, но после опустится.
    • Остывший торт отлично отделяется от формы, но лучше его не переворачивать, поскольку у него нежный верх и при переворачивании верхний слой останется на той поверхности, на которую его положили, чтобы перевернуть. Торт получается немного резиновым и упругим , что дает возможность  взять его рукой из формы за низ и перенести на блюдо, не переворачивая.

    Готовый десерт подаем со свежими ягодами или ягодным соусом, поскольку зефир получается немного суховатым – это, пожалуй, его единственный недостаток.

    Тем не менее у  торта необычный для выпечки и интересный вкус и состав: он готовится без муки, имеет плотную резиновую структуру, содержит немного калорий для этой категории блюд и имеет массу вариантов для разнообразия цвета и вкуса.

    Попробуйте хотя бы раз приготовить такой домашний зефир и возможно, он станет вашим любимым лакомством!

    Вкус красной смородины в зефире совсем не ощущается, ягода дает только розовый цвет, поэтому если хочется придать десерту более выраженный вкус, то лучше использовать эссенции – они более концентрированны. Ягоды или фрукты дают десерту лишь цвет, делают его более полезным и менее калорийным, почти не влияя на вкус.

    Сейчас лето – пора свежих ягод и фруктов. Из красной смородины можно готовить не только десерты, но и  «Оригинальный чесночный соус», причем без варки.

    Для любителей же диетической выпечки с ягодой рекомендую «Открытый пирог с ягодой или клафути» и «Вкуснейший чизкейк  без выпечки» – он с черной смородиной.

    Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

    С уважением, Лена Радова

    17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

    Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

    "17 В

    олшебных рецептов выпечки" для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. .. Наслаждайтесь!

    *

    Хочу этот сборник!

    P.S. Единственное место прогулки котика – у открытого окна

    пошаговые рецепты с описанием. Как приготовить диетические десерты для похудения

      Ингредиенты для приготовления белкового десерта:

    1. Аккуратно отделяем белки от желтка. Помещаем в сухую чистую посуду.


    2. {banner_banner1}

      Для лучшего взбивания в белки добавляем уксус или 1 ст.л. лимонного сока и щипотку лимонной кислоты, сразу перед взбиванием.


    3. Тщательно взбиваем до стойкой густой массы.


    4. Воду с сахаром смешиваем в кастрюле перед отправлением на плиту, как показано на фото:


    5. Ставим на средний огонь, примерно на 7 минут. И доводим до кипения, постоянно помешивая.


    6. Как только сироп закипит, ждем около 2-х минут. Проверяем, если он стекает тонкой струйкой с ложки, можно снимать его с огня.


    7. Вливаем сироп в белковую массу, взбивая одновременно все миксером, как на фото:


    8. {banner_banner2}

      Продолжаем взбивать, пока белки не остынут до комнатной температуры.


    9. Для декорирования натираем шоколад на терке, нарезаем фрукты (у нас яблоки) кубиками, готовим ягоды (на Ваше усмотрение и вкус).


    10. Делим белковую массу на 3 части.


    11. Добавляем по несколько капель пищевых красителей в каждую из частей.


    12. Тщательно перемешиваем красители в белках при помощи блендера, как на фото:


    13. Каждый цвет в отдельных емкостях тщательно перемешиваем, каждый раз чистым венчиком блендера, как на фото:


    14. Выкладываем в стаканы или стильные стеклянные баночки цветные слои крема при помощи кондитерского мешка или двух ложек.


    15. Между слоями крема помещаем яблоки с корицей, другие фрукты или ягоды.


    16. Сверху украшаем тертым шоколадом, как на фото.


    17. Белковый десерт в стакане (в стеклянной баночке) готов!


    Самая большая проблема, с которой сталкиваются, наверное, все худеющие – это тяга к сладкому.

    Сложно ограничить себя в жирной, жареной еде, а уж от сдобного пирожка, кусочка тортика, аппетитного кекса отказаться вовсе немыслимо. На самом деле существуют прекрасные диетические десерты для похудения. Если вы научитесь их готовить, то сможете оставаться стройной, как тростинка, и при этом лакомиться сладостями.

    Особенности приготовления диетических десертов

    Сложно понять, какие сладости можно есть на диете. Чтобы сориентироваться среди множества рецептов, пользуйтесь следующими рекомендациями:

    1. Переходите на безуглеводные сладости. «Короткие» углеводы исключите, или сведите к минимуму. Сахар и рафинированная фруктоза худеющим для диетических десертов не подходят.
    2. Не допускайте блюд, содержащих помимо «коротких» углеводов еще и жиры. Их калорийность может быть невелика, но пользу организму такие десерты не принесут.
    3. Желательно для приготовления использовать не целые яйца, а только белки. Тем не менее, в составе многих диетических рецептов этого не учтено.
    4. Если готовите низкокалорийные сладости, берите за основу фрукты и молочную продукцию. Необязательно, чтобы жирность сливок, сметаны, йогурта, молока, творога была минимальной. Вкус диетических десертов для похудения от этого не выигрывает. Подойдут продукты средней степени жирности.
    5. То, что десерты диетические, вовсе не означает, что есть их разрешено в безмерных количествах в любое время суток. Съедайте не более 150 грамм сладкого блюда. Желательно делать это в первой половине дня.
    6. Диетические сладости не помогут вашему похудению, если вы не будете придерживаться принципов правильного питания.

    Лучшие рецепты вкусных десертов для худеющих

    Чтобы приготовить диетическое лакомство, берите любые фрукты и сухофрукты. Используйте творог, яйца. Эти ингредиенты способствуют не только похудению, но и формированию мышечной массы. Что касается разнообразия, то у вас есть множество вариантов: диетическая выпечка, желе, сорбеты, суфле, мармелад и даже конфеты домашнего приготовления.

    Запомните несколько рецептов для похудения с указанием калорийности, и без сладкого, сидя на диете, вы не останетесь.

    Мусс из творога

    Состав диетического десерта:

    • творог – 170 г;
    • мед – 50 г;
    • желатин – 15 г;
    • белок яичный – 2 шт.;
    • лимонный сок – 20 мл.

    Приготовление десерта для похудения:

    1. Смешайте творог с медом, аккуратно взбейте.
    2. Желатин растворите в теплой воде с лимонным соком. Подождите, пока он набухнет, поставьте на огонь до полного растворения. Затем слегка остудите.
    3. Добавьте желатин к творогу, взбейте блендером до однородной массы.
    4. Белки взбейте до состояния устойчивой пены, медленно введите к остальным ингредиентам.
    5. Залейте мусс в силиконовые формочки, остудите в холодильнике. Подавайте, украсив листочками мяты или ягодами.
    6. Калорийность диетического десерта: 100 г – 115 ккал.

    Овсяное печенье

    • овсяные хлопья экстра – 500 г;
    • кефир – 200 мл;
    • смесь орехов с сухофруктами – полстакана;
    • мед – 60 мл;
    • ванилин, корица.

    Этапы готовки:

    1. Низкокалорийные десерты очень часто готовятся с добавлением овсянки. Хлопья залейте кефиром и оставьте на час. Нужно взять экстра, вариант быстрого приготовления не годится.
    2. Добавьте сухофрукты с дроблеными орешками, мед. Тщательно перемешайте, всыпьте ванилин с корицей. У вас должна получиться густая масса.
    3. Тесто скатайте маленькими шариками, потом приплюсните. У вас получится аккуратное круглое печенье. Выложите его на противень, предварительно застеленный бумагой для запекания.
    4. Разогрейте до 180 градусов духовку. Поставьте туда форму на 25-30 минут.
    5. Достаньте печенье и слегка остудите.
    6. 100 г – 87 ккал.

    Творожная запеканка

    Состав десерта для похудения:

    • творог – 0,5 кг;
    • яйца – 4 шт.;
    • кефир – 80 мл;
    • мед – 20 г;
    • изюм – полстакана.
    1. Интенсивно взбейте яйца.
    2. Творог смешайте с кефиром. Добавьте в емкость яичную массу, мед, изюм. По вашему желанию можете использовать курагу либо другие сухие или свежие фрукты.
    3. Переложите тесто в форму.
    4. Прогрейте до 180 градусов духовку. Поставьте туда запеканку на 30-40 минут. Когда она будет готова, появится золотистая корочка. Сверху можете притрусить какао-порошком для красоты. Удобно делать это через сито.
    5. 100 г – 148 ккал.

    Фруктово-желейный торт

    Состав десерта для похудения:

    Готовка диетического десерта:

    1. Почистите апельсины, поделите их на дольки.
    2. В стакане теплого сока растворите желатин. Дождитесь, чтобы он растаял. Через ситечко влейте сок обратно. Если он покажется вам недостаточно сладким, добавьте мед.
    3. Персики порежьте маленькими ломтиками.
    4. Форму обдайте холодной водой. В центр положите апельсины, вокруг вишенки. По краю разложите персики. Это необязательный порядок, можете распределить фрукты на свое усмотрение.
    5. Залейте форму соком, аккуратно рассыпьте миндальные лепестки, обжаренные на сковородке. Поставьте десерт на ночь в холодильник.
    6. Чтобы достать тортик из формы, на пару секунд окуните ее в горячую воду и переверните.
    7. Края десерта можете украсить миндальной крошкой.
    8. 100 г – 92 ккал.

    Конфеты из сухофруктов

    Состав диетического десерта:

    • курага – 6 шт.;
    • чернослив – 6 шт.;
    • финики – 4 шт.;
    • миндаль – 50 г;
    • грецкие орешки – 50 г;
    • отруби овсяные – 1 ст. л.;
    • коксовая стружка – 1 ст. л.

    Приготовление:

    1. Идеи диетических десертов для похудения очень разнообразны, поэтому вы можете приготовить даже конфеты. Измельчите орешки вручную или блендером.
    2. Сухофрукты пропустите через мясорубку. Перемешайте их с орехами, отрубями.
    3. Скатайте из полученной массы шарики, обваляйте в кокосовой стружке. Можете заменить ее кунжутом, какао-порошком. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
    4. Храните конфеты в морозилке. Они не только потрясающие на вкус, но и очень питательные.
    5. 100 г – 187 ккал.

    Ягодный чизкейк в мультиварке

    Состав десерта для похудения:

    1. Диетические десерты для похудения очень легко готовить в мультиварке. Соедините хлопья, муку, какао. Добавьте 100 г творога, яйца. Тщательно перемешайте.
    2. Выложите тесто в форму мультиварки, готовьте на программе «Выпечка» четверть часа.
    3. Оставшийся творог тщательно взбейте с йогуртом и заменителем сахара, лучше блендером. Добавьте ягоды.
    4. Распределите смесь по коржу, установите программу «Выпечка» на 15 минут. Когда чизкейк будет готов, верхушка станет золотистой. Можете украсить его свежими ягодками при подаче.
    5. 100 г – 110 ккал.

    Яблоки, запеченные с медом и корицей в духовке

    Компоненты диетического десерта:

    Приготовление:

    1. Десерты для худеющих часто запекают в духовке, потому что так они сохраняют все питательные вещества. Яблоки обдайте кипятком, сделайте аккуратные надрезы сверху и удалите сердцевину с частью мякоти.
    2. Творог разомните с медом, добавьте корицу, изюм, смородину. Ее нужно предварительно разморозить. Если хотите, взбейте всю эту смесь блендером.
    3. Начините яблоки получившейся творожной массой.
    4. Поставьте блюдо в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
    5. За несколько минут до окончания готовки посыпьте яблоки щепоткой сахара, на них будет корочка из карамели.
    6. 100 г – 103 ккал.

    Низкокалорийный вишневый пирог без выпечки

    Состав десерта для похудения:

    Приготовление диетического десерта:

    1. Замочите желатин в полу-литре воды, оставьте разбухать.
    2. Разомните печенье до мелкой крошки, вишни очистите от косточек.
    3. Растопите масло. Смешайте его с толченым печеньем. Выложите массу в форму для торта.
    4. Растворите желе по рецепту на упаковке.
    5. Взбейте блендером творог с медом, добавьте воду с желатином.
    6. Полкилограмма вишен перебейте блендером до состояния пюре. Добавьте его в творожный крем, перемешайте.
    7. Залейте корж кремом, оставьте в холодильнике до тех пор, пока верх не застынет.
    8. Схватившийся пирог залейте желе, хорошо охладите. Торт смотрится очень красиво не только на фото, но и в жизни, можете смело готовить его на праздник.
    9. Не обращайте внимания на то, что в составе рецепта есть сливочное масло. Его доля в пироге очень мала, поэтому десерт все равно получается низкокалорийным.
    10. 100 г – 136 ккал.

    Узнайте, какие можно использовать для ежедневного приготовления.

    Видео: как приготовить диетические сладости в домашних условиях

    Вы убедились в том, насколько многообразен выбор низкокалорийных сладких блюд. Чтобы научится еще нескольким диетическим десертам для похудения, посмотрите ниже следующие видеоролики. Готовьте полезные и вкусные блюда и ешьте их, совершенно не опасаясь за свою фигуру. Посмотрев видеоролики, вы убедитесь в том, что диета – это не обязательно жесткие ограничения. Это просто множество новых блюд, которые можно есть, не причиняя организму вреда.

    Диетические панкейки

    Клубничный зефир

    Сорбет с ягодами и бананом

    Очень вкусное и легкое мороженое

    Малокалорийная панакота

    Какие белковые десерты самые вкусные? Как их готовить? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Десерты - это маленькая радость для каждого человека. Многие худеющие от жареной и жирной еды могут отказаться, но вот от любимых лакомств выходит с трудом. И чаще всего срываются на тортиках и пирожных. Но выход есть! Для этого разработано много рецептур вкусностей, которые безвредны для талии и содержат мало калорий. Некоторые привлекательные рецепты белковых десертов рассмотрим ниже.

    Протеиновые десерты

    Протеин организму нужен, как строительный материал для мышц, кожи и волос, особенно во время диеты. Но получать белок можно не только из молочных и мясных яств. Можно готовить привлекательные белковые десерты:

    • Печенье овсяное. Компоненты: маложирный кефир, орехи и сухофрукты, "Геркулес", мед, порошок ванили и корицы. Для создания этого печенья заблаговременно замочите в кисломолочном провианте хлопья. Затем добавьте все остальное, хорошенько размешайте до густого теста. Далее вылепите печенье и положите на противень. Выпекайте при 180 °С полчаса. 100 г выпечки содержит менее 90 ккал.
    • Протеиновые банановые блины. Смешайте в миске белки, покрошенный банан и яйцо куриное. Все взбейте и вылейте на сковородку. Обжарьте с обеих сторон.
    • Блинчики с фруктами. Составляющие: овсянка, протеин, ягоды, банан, рыхлитель. Смешайте все с молотыми хлопьями, взбейте до однотипности массы. Жарьте, как простые блины. Украсьте ягодами и медом.
    • Панна котта итальянская. Компоненты: пакетик желатина, маложирные сливки и молоко, стевия, ваниль, вода, клубника. Сперва подогрейте сливки со стевией. Желатин растворите. Молоко подогрейте. Смешайте его с разбухшим желатином. Все компоненты взбейте и отставьте остывать. После все отправьте в холодильник на пару часов. Далее разомните клубнику. Затем выложите вторым слоем джем и украсьте панакоту листочками мяты. Лучше по креманкам все разливать сразу.

    Эклеры

    Вы когда-нибудь ели эклеры? Этот восхитительный десерт с белковым кремом заварным нравится всем. Возьмите:

    • три белка яичных;
    • молоко - 125 мл;
    • 100 г масла коровьего;
    • воду - 125 мл;
    • 5 яиц куриных;
    • щепоть соли;
    • 150 г муки пшеничной;
    • 1 ст. сахара.

    Эклеры готовьте так:

    1. Сперва замесите тесто. Для этого поставьте на огонь кастрюлю, добавьте воду (125 мл), масло коровье (100 г) и молоко (125 мл). Доведите до кипения, беспрестанно размешивая. Затем убавьте огонь до умеренного. Добавьте щепотку сахара и соли, хорошенько размешайте.
    2. Продолжая размешивать, всыпьте сразу всю муку, вымешивайте 2 мин. Тесто должно стать однотипным и начать скатываться в шар. Размешивайте интенсивно, чтобы не осталось комочков. Старайтесь тесто переворачивать, чтобы вся мука "заварилась".
    3. Переместите тесто в тарелку, чтобы остыло.
    4. По одному вмешайте в тесто яйца. Вероятно, вам потребуются лишь 4 яйца, это зависит от их параметров. После каждого добавленного яйца хорошенько размешивайте тесто лопаткой до однотипности. Завершите замес, когда оно станет мягким и блестящим. С ложки тесто должно сползать медленно, однотипной широкой лентой. Внимание! Если тесто получится слишком густым, то эклеры не поднимутся! Поэтому добавляйте яйца постепенно.
    5. Теперь застелите лист для выпекания пергаментом. Выложите на него тесто какой угодно формой. Это могут быть профитроли или эклеры, или что-нибудь еще. Хорошо выкладывать тесто мешком кондитерским. Если же у вас его нет, примените плотный пакет или просто ложку. Между эклерами оставляйте небольшое расстояние, так как они увеличатся в процессе готовки.
    6. Отправьте эклеры в духовку, нагретую до 200-240 °С, на 20 мин. Внимание! Не открывайте духовой шкаф до полной готовности изделий! Иначе они осядут. Эклеры должны стать сухими и золотистыми сверху. После убавьте жар до 160 °С и пеките еще 7 мин. Далее выключите огонь и оставьте остывать. Когда духовка остынет полностью, приоткройте ее. Еще раз убедитесь, что она остыла, и доставайте эклеры. Пока они выпекаются, изготовьте белковый крем.
    7. Для этого в кастрюльке смешайте стакан сахара и воду (100 мл). Поставьте на огонь, вскипятите, дождитесь загустения сиропа. После немного сиропа ложкой опустите в прохладную воду, скатайте шарик. Если шарик легко формуется, сироп готов.
    8. Пока готовится сироп, начните взбивать холодные белки яичные. Чтобы они лучше держали форму, добавьте щепоть соли и немного лимонной кислоты. Внимание! Белки взбивайте беспрерывно!
    9. Когда сироп будет готов, тонкой струйкой медленно влейте его в белки, не прекращая взбивание. Продолжайте взбивать, пока крем не станет холодным. Чтобы он быстрее остыл, посуду с кремом в процессе готовки можно поместить в миску с холодной водой.
    10. Разрежьте эклеры, удалите мягкую сердцевину по желанию.
    11. Наполните белковым кремом пирожные. Теперь можно угощаться.

    Когда вы белковый крем завариваете, он становится более плотным. Кроме того, вы обеззараживаете яйца. Готовый крем можно сберегать 36 часов. Таким способом вы можете состряпать эклеры, кольца заварные, большие заварные пирожные, профитроли. Все зависит от формы, которую вы тесту придадите на листе. Поэтому фантазируйте!

    Начинять эклеры можно не только белковым кремом, но и иными солеными и сладкими начинками. По желанию вы можете их покрыть глазурью. Из готовых профитролей и эклеров можно сложить торт.

    Ягодный мусс

    Выясним, как изготовить ягодно-белковый пенный десерт. Это очень нежное, легкое и воздушное яство с насыщенным ягодным вкусом. Возьмите:


    Этот пенный белковый десерт готовьте следующим образом:

    1. Ягоды для мусса вымойте, обсушите, освободите от хвостиков и веточек.
    2. Смешайте в маленькой миске ягоды и сахар. Раздавите ягоды слегка ложкой и размешайте, чтобы сахар в соке растворился быстрее.
    3. Протрите ягоды через сито.
    4. Отделите от желтка белок. Всыпьте щепоть соли, чтобы белок хорошо взбивался. Взбейте его в устойчивую и крепкую пену.
    5. Добавьте сироп ягодный и еще раз взбейте до однотипности. Перед подачей украсьте ягодами и свежей мятой.

    Моментальный белковый десерт

    У вас получатся симпатичные зефирки к кофе на завтрак. Из добавок можно взять финики, семечки, клюкву, но с шоколадом - самые аппетитные! Вам понадобятся:

    Для создания этого белкового десерта сделайте такие шаги:

    1. Соедините охлажденный белок с пудрой сахарной. Взбейте миксером.
    2. Порубите шоколад в крошку и отправьте во взбитый белок. Аккуратно размешайте.
    3. Намажьте слегка маслом формочки для маффинов и выложите в них пушистую массу.
    4. Готовьте изделия в СВЧ-печи 30 секунд при 750 W. Когда масса поднимется, выключите прибор, дайте изделиям осесть. После доставайте.
    5. Верх изделий притрусите крошкой цветной.
    6. Нежный десерт подавайте в формочках. По вкусу он идентичен маршмеллоу.

    Для создания этого белкового диетического десерта вам потребуются:


    Рецепт этого яства реализуйте так:

    1. Смешайте в маленькой миске кофе, воду и кусочки шоколада. Растопите на бане водяной.
    2. Соедините с творогом и вымесите до однотипности.
    3. Белки взбейте с солью в густую пену. Соедините аккуратно с шоколадной смесью, по стаканам или вазочкам разлейте, отправьте застывать на 2 часа в холодильник.

    Немногие умеют стряпать белковый десерт с желатином. Что он собой представляет? Таким кремом можно украсить какие угодно торты и пирожные. А еще из него готовят конфеты "Птичье молоко". Вкус у этого крема великолепный, текстура десерта воздушная и легкая. Этот рецепт у каждой хозяйки должен быть в записной книжке. Итак, вам нужно иметь:

    Выполните следующие действия:

    1. Желатин залейте холодной кипяченой водой и отставьте для набухания. Когда продукт набухнет, нагрейте его до полного растворения крупинок (не кипятить!). Оставьте остывать.
    2. Охлажденные белки взбейте с сахаром и кислотой лимонной.
    3. Когда белковая масса станет пышной, и кристаллы сахара растворятся, влейте желатин тонкой струйкой. Взбивание не прекращайте!

    Белковый крем можно есть.

    Безе шоколадное

    Возьмите:

    • какао - две ч. л.;
    • три белка яичных;
    • кофе растворимое - 2 ст. л.;
    • подсластитель - 6 ст. л.

    Процесс изготовления:

    1. Белки взбейте в очень густую пену.
    2. Смешайте подсластитель с кофе и какао, незаметно добавьте смесь в белковую пену. Продолжайте взбивать еще 30 секунд.
    3. Застелите пергаментом противень, сформуйте безе и выпекайте при 150 °С 20 мин.

    Приятного аппетита!

    Не всегда получается нормально перекусить, пищи много, но она перенасыщена жирами и углеводами, уровень содержания белка ничтожно мал, а как раз он и выступает основой построения мышц и похудения.

    Ниже будут предоставлены 7 замечательных рецептов, с полезными свойствами, которые только положительно будут влиять на фигуру и не портить здоровье. Это самые обычные продукты + рекомендации от профессионалов, создают настоящую бомбу питания!

    1. Булочки с протеином и черникой

    Как известно, все хлебобулочные изделия в изобилии содержат калории, этот рецепт содержит много белка, полезных свойств черники, грецких орехов и банана. Вкусная еда с пользой для здоровья.

    СОСТАВ:

    - ¼ стакана стевии
    - ½ ч. ложки соли
    - ½ ч. ложки соды пищевой
    - ½ ч. ложки корицы
    - 2ч. ложки порошка пекарного
    - 3 банана (средних размеров, мелко порезанных)
    - 2 яичных белка куриного яйца
    - 1/3 стакана молочка миндального
    - 1 стакан грецких орехов (мелко измельчённых)
    - 4ст. ложки (60гр) протеина – вкус карамели или ванилина
    - ½ стакана черники
    - 1 стакан мусса яблочного без сахара
    - 1 стакан муки высшего сорта

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Возьмите миску больших размеров перемешайте – соль, соду, корицу, протеин, муку и стевию.

    2. В другой ёмкости смешайте – бананы, яичные белки, яблочный мусс и молоко миндальное.

    3. Всё что перемешали в 1-ой миске, пересыпайте во вторую, добавьте чернику и грецкие орехи и всё тщательно перемешать.

    4. Аккуратно выложите в формы приготовленную смесь.

    5. Выпекайте в духовке на протяжении 20-25 минут при температуре 180 градусов.

    2. Батончики с белым шоколадом, протеином и арахисовым маслом

    Очень часто протеиновые батончики это чисто рекламный ход, которые имеют много сахара и углеводов с высоким уровнем гликимического индекса, а те которые по-настоящему ценные, имеют достаточно высокую стоимость. Ниже описан рецепт намного дешевле, а полезных свойств не меньше, тем более вы на 100% уверены в качестве, сделанного своими руками

    СОСТАВ:

    2 стакана овсянки (только не быстрого приготовления)
    - 1 ст. ложка корицы
    - 1 ст. ложка мёда
    - 1 стакан протеина (250гр.) , желательно со вкусом шоколада
    - 1 стакан не слишком жирного арахисового масла (кремовая смесь)
    - ¼ стакана йогуртовых хлопьев
    - ½ стакана (125-150мл. ) жирностью не выше 1,5%

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Возьмите миску и перемешайте, молоко, мёд и арахисовое масло.

    2. На медленном огне растопить полученную выше смесь.

    3. Добавить корицу и протеин, тщательно перемешать до одинаковой смеси.

    4. Добавьте овсянку и тщательно перемешивайте, но не доводите до кипения.

    5. Когда масса стала однородной, выложите её на железный лист, заранее смочив его маслом или антипригарным спреем.

    6. Сверху посыпьте йогуртовыми хлопьями, немного вдавив их во внутрь.

    7. После поставьте в духовку при температуре 180 градусов.

    8. Когда остынут разрежьте на одинаковые квадраты и заверните в пищевую бумагу.

    9. Хранить можно как в холодильники так и при комнатной температуре.

    3. Лепёшки из тыквы

    Не думайте что тыква, это только одно блюдо - тыквенная каша, которую в детстве многие ели, из тыквы можно сделать очень вкусные и
    полезные блюда, одно из них рассмотрим ниже:

    СОСТАВ:

    1/3 стакана (250-300мг. ) муки из гречки
    - ½ стакана (250-300мг.) тыквенного пюре
    - 1 ч. ложки ванилина
    - 1 ч. ложка пекарного порошка
    - ¼ стакана миндального молочка
    - ½ мерные ложки протеина с ванилью или карамелью (15гр.)
    - ½ ч. ложки соли
    - ½ ч. ложки корицы
    - ½ ч. ложки приправы для пюре из тыквы
    - 2 ст. ложки сахара
    - 4 шт. – яичных белка
    - 1ст. ложка кокосовой стружки

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Перемешайте – тыквенное пюре, гречневую муку, ваниль, протеин и миндальное молочко.

    2. После добавить яичные белки и снова перемешать.

    3. Можете добавить грецкие орехи, бананы и другие фрукты.

    4. Выложите получившуюся смесь на сковородку, предварительно смазав желательно кокосовым маслом.

    5. Положите сверху на однородную массу кокосовую стружку и наслаждайтесь нежным и приятным вкусом.

    4. Тыквенные шарики с протеином и арахисовым маслом

    Продолжение рецептов из тыквы, здесь приготовите прекрасные тыквенные шарики, с нежнейшим вкусом и аппетитным ароматом, пальчики оближите однозначно:

    СОСТАВ:

    2ст. ложки творога
    - 1ст. ложка пряностей на основе тыквы
    - 1ст. ложка протеина с горкой
    - ¼ стакана миндаля (подробите на мелкие куски)
    - 2ст. ложки арахисового масла
    - 3 яичных белка
    - 1 целое яйцо
    - 2 ст. ложки мёда
    - 4 стакана овсянки
    - 1 стакан пюре из тыквы

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Перемешайте все составляющие до получения однородной массы.

    2. Из полученной кремовой массы, сделайте шарики размером с мячик для настольного тенниса.

    3. Разложите их равномерно на лист и поставьте в духовку.

    4. При температуре 180 градусов, выпекайте на протяжении 15-20 минут, дольше не надо, иначе будут суховатыми.

    5. Булки с протеином

    Если надоело пить протеин, сделайте практически безобидные вкусные булочки, смесь овсянки с протеином и немного шоколадных чипсов
    – это прекрасный завтрак с большим удовольствием.

    СОСТАВ:

    5-6 ячных белков
    - 1 целое яйцо
    - 1 стакан овсяной крупы
    - 1 ст. ложка с горой протеина (лучше со вкусом шоколада)

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Тщательно перемешайте все ингредиенты, для получения более-менее однородной смеси.

    2. Полученное тесто размещаем в специальные формы для булок, предварительно их смазав небольшой порцией масла.

    3. Ставим в духовку на 15-20 минут, температура не ниже 180 градусов.

    4. После кладём на каждую булку шоколадные чипсы, после остывания они готовы к употреблению.

    6. Овсяные хлопья с белком

    Старая добрая овсянка содержит много углеводов и мало жиров, но сделать его действительно чудо-блюдом поможет добавления большого количества белка. Это любимое блюдо Джея Катлера – 4-х кратного победителя Мр. Олимпия.

    СОСТАВ:

    2 ст. ложки протеина с горой
    - 2 пакеты овсянки быстрого приготовления
    - 1 ст. ложка корицы
    - ¼ стакана грецких орехов или миндаля

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Перемешайте с овсяными хлопьями, протеин и корицу.

    2. Залейте кипятком, перемешайте, закройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

    7. Овсяное печенье с протеином

    Прекрасный способ для перекуса, придаст новый заряд бодрости, энергии и обеспечит большой порцией белка. Обновлённый старый рецепт, не оставит равнодушных даже изысканных сладкоежек и любителей мучных изделий.

    СОСТАВ:

    3ч. ложки ванили
    - 4 стакана (250-300мл.) овсянки
    - 4 яичных белка
    - 4 ч. ложки стевии
    - 1 стакан яблочного мусса несладкого
    - 240 гр. протеина (8 мерных ложек)
    - 1 стакан изюма
    - ½ стакана стружки кокосовой
    - ½ стакана миндаля или грецьких орехов измельчённых
    - 2 ч. ложки оливкового масла
    - 2 ст. ложки корицы
    - 3 ч. ложки ванили

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Тщательно перемешайте все 12 составляющих.

    2. Разделите всю массу на порции, должно выйти не менее 40-50 печений.

    3. Поставьте в духовку при температуре 180-200 градусов на 20минут.

    4. Вытянув дайте немного остыть и приступайте к употреблению.

    Обязательно включите в свой рацион вышеописанные 7 рецептов, используйте их не только в процессе похудения, но и для закреплённых уже полученных результатов и ваша фигура всегда будет в отличной форме, Bon аppetit господа 😉

    Подготовка к лету – это привидение своего тела в идеальное состояние, но это не повод отказа от сладенького. Именно эти рецепты помогут сделать десерты не только вкусными, но и полезными.

    Неисправимые сладкоежки могут без угрызения совести наслаждаться белковыми лакомствами.

    Так с чего же начать? На этот счет можно быть спокойным, ведь есть пять чудо-рецептов выпечки протеиновых десертов, которые никого не оставят равнодушными. Они помогут сохранить баланс между «неудержимой тягой» к сладкому и идеальной фигурой. Вафли, пончики, печенье и блины – всего понемногу и рацион сладкоежки соблюден.

    1. Вафли с белым шоколадом и брауни.

    Как обойтись без рецепта, где используются вафли? Ответ – никак. Десерт, в состав которого входит это хрустящее лакомство, имеет не только отличный вкус, но заряжает весь организм энергией, а в случае приготовления из «правильных» продуктов – полезной энергией. За счет низкого содержания сахара на одну вафлю этот десерт низкокалорийный. Но вкус от этого не становится простым, ведь в состав входит шоколад. Благодаря добавлению протеинового порошка мышечная масса будет расти, но не лишние килограммы. Поэтому не стоит стесняться и можно напечь вафель целую гору. Минимальный набор ингредиентов, немного свободного времени и можно наслаждаться.

    Необходимые продукты:

    1. Вафли:

    • Мука пшеничная – 100 гр.
    • Протеиновый порошок — 50 гр.
    • Приправа «Стевия» (обычно продается семена, но может быть и в обработанном варианте — гранулами) – 2 ст. лож.
    • Какао-порошок – 1 ст. лож.
    • Разрыхлитель – ½ ч. лож.
    • Молоко – ¾ стакана.
    • Белки крупных яиц – 2 шт..
    • Йогурт низкокалорийный (можно обезжиренный кефир) – ¼ стакана.

    2. Для начинки используется следующие продукты из расчета на одну порцию:

    • порезанный ломтиками уже готовый брауни (примерно грамм 100),
    • растопленный на водяной бане белый шоколад (1 ст. лож),
    • арахисовое масло (2 ст. лож.).

    Приготовление:

    • Для начала необходимо поставить разогреваться вафельницу на среднем огне.
    • Смешать все сухие ингредиенты, а это мука, белковый (протеиновый) порошок, какао-порошок, приправу «Стевия» и разрыхлитель в миске.
    • В отдельной чашке хорошенько взбить белки яиц, молоко, йогурт (или кефир).
    • В чашку с молоком и яйцами небольшими порциями вмешиваем сухие продукты и постепенно взбиваем. Консистенция должна напоминать сметану.
    • Небольшими порциями необходимо отправить смесь на вафельницу и поджариваем вафли.

    Подаем, щедро полив растопленным белым шоколадом, сверху на стопочке вафель выкладываем ломтики брауни и в хаотичном порядке десертной ложечкой раскладываем арахисовое масло. Вот и весь рецепт, можно наслаждаться!

    Пищевая ценность на одну вафлю без начинки:

    • калорий 120,
    • общее количество жира – 1,5 гр.,
    • белка – 11 гр..

    2. Пончики из темного шоколада и кокоса.

    Пончики! Как же тяжело обходиться без этого восхитительного десерта во имя стройности собственного тела! Но этот рецепт даст возможность насладиться им и без вреда для фигуры, а вкус ничуть не будет уступать «обычным» пончикам. Итак, всё внимание на рецепт.

    Необходимые продукты:

    1. Пончики:

    • Мука пшеничная грубого помола – 60 гр.,
    • Темный какао-порошок – 2 ст. лож.,
    • Разрыхлитель – ¾ ч. лож.,
    • Куриное яйцо крупное (или 2 мелких) – 1,
    • Миндальное молоко без сахара – ¼ стакана,
    • Йогурт низкокалорийный (можно обезжиренный кефир) – ¼ стакана,
    • Консервированная тыква – ¼ стакана (можно также использовать детское тыквенное пюре),
    • Кокосовый экстракт – 1 ч. лож.

    2. Глазурь:

    • Кокосовое масло – 2 ст. лож.,
    • Йогурт низкокалорийный (можно обезжиренный кефир) – 2 ст. лож.,
    • Миндальное молоко без сахара – 3 ст. лож.,
    • Приправа «Стевия» — 1-2 ст. лож.,
    • Темный шоколад кусочки – 2 ст. лож..

    Приготовление:

    • Разогреваем духовку на максимальной температуре.
    • Смешиваем сухие ингредиенты: муку, протеиновый (белковый) порошок, какао-порошок, приправу «Стевия» и разрыхлитель в глубокой миске.
    • Миндальное молоко, яйцо, йогурт, тыкву и кокосовый экстракт – в отдельной чашке перемешиваем.
    • Затем всё аккуратно смешиваем, можно использовать силиконовую лопатку, перемешиваем пока продукты не станут однородной тягучей массой.
    • Форму для пончиков смазываем растительным маслом и выкладываем в них тесто.
    • Выпекать необходимо около 12 минут, при необходимости можно и подольше. Проверять на готовность зубочисткой – она должна быть сухая после погружения в пончик.
    • После выпекания нужно чтобы пончики немного остыли, «отдохнули».
    • Пока пончики остывают можно заняться приготовлением глазури.
    • Кокосовое масло разогреваем на огне примерно 15–20 секунд, при необходимости – использовать обычную микроволновку.
    • В масло добавить йогурт, миндальное молоко и «Стевия». Всё хорошенько перемешать до однородной консистенции, можно даже взбить.
    • Как только пончики остынут – каждый по отдельности окунаем в глазурь.
    • Темный шоколад растапливаем и поливаем сверху заглазированный десерт.

    Этот рецепт займет побольше времени на кухне. Но попробовав пончики, тающие во рту, сразу станет понятно – труды не прошли даром!

    Пищевая ценность на 1 пончик без начинки:

    • калорий 155,
    • общее количество жира – 8 гр.,
    • общее количество углеводов – 15 гр.,
    • белка – 10 гр..

    3. Трюфели из белого шоколада «Орео».

    Не стоит пугаться печенья, которое входит в состав этого десерта, именно оно поможет сохранить здесь пикантную «трюфельную» нотку. Волноваться нет повода, ведь добавление в него протеинов и казеина, делает трюфеля очень полезными для мышечной массы. А белый шоколад, которым поливается сверху десерт, делает его необычайно вкусным! Единственным минусом может служить лишь тот факт, что их всегда мало, сколько ни ешь!

    Необходимые продукты:

    • Протеиновый порошок — 35 гр.,
    • Казеиновый порошок – 31 гр.,
    • Кокосовая стружка – ¼ стакана + 2 ст. лож.,
    • Приправа «Стевия» – 3 ст. лож.,
    • Печенье шоколадное (желательно круглые и небольшого размера, к примеру «Орео») – 10 шт. и 5 шт. (растолочь и использовать в качестве присыпки),
    • Вафли «Орео» – 10 небольших пластинок,
    • Йогурт низкокалорийный (можно обезжиренный кефир) – 1 стакан,
    • Белый шоколад кусочками – ¾ стакана.

    Приготовление:

    • Протеиновый и казеиновый порошки, муку, кокосовую стружку, цельное печенье, вафли и «Стевия» отправляем в кухонный комбайн для смешивания и измельчения.
    • Затем в эту смесь добавляем йогурт и снова включаем комбайн. Массе должна становиться густой и клейкой.
    • Из этого состава получается примерно 21 шарика. Для удобства можно завернуть их в пергаментную бумагу и отправить в холод в морозильную камеру примерно на полчаса.
    • Этим временем приготовим белый шоколад, для этого его необходимо растопить на пару до жидкого состояний.
    • Каждый трюфель по отдельности обмакнуть в шоколад и поместить обратно на пергамент. Пока шоколад еще не совсем затвердел, трюфели можно посыпать растолченным печеньем.
    • Затем еще раз в морозилку на 30 минут. И всё готово, можно пробовать!

    Пищевая ценность на 1 трюфель без начинки:

    • калорий 100,
    • общее количество углеводов – 13 гр.,
    • белка – 5 гр..

    4. Печенье «Торт конфетти»

    Этот рецепт достаточно сложный. Чтобы получилось вкусное печенье, надо приложить усилия, а для этого необходимо следовать рецепту пошагово. Время приготовления составляет примерно 5 – 9 минут, а это значит, что готовить его лучше перед самой подачей.

    Вес одного печенья составляет 8 грамм. Для одной печенюшки это достаточно много и может показаться, что протеин в этой массе потеряется, и не будет действовать по своему прямому назначению. Но это только на первый взгляд!

    Необходимые продукты:

    • Протеиновый порошок – 67 гр.,
    • Горох Нут – 1 банка (240 гр.),
    • Приправа «Стевия» – ½ стакана,
    • Кокосовая стружка – ¼ стакана,
    • Коричневый (тростниковый) сахар – 3 ст. лож.,
    • Куриное яйцо крупное – 1 шт.,
    • Яблочное пюре – ½ стакана,
    • Молоко – 2 ст. лож.,
    • Экстракт ванили – 1 ч. лож.,
    • Посыпка для тортов цветная – 2 ст. лож..

    Приготовление:

    • Разогреваем духовку до максимальной температуры.
    • Горох Нут хорошо промываем. Смешиваем горох, яйцо, яблочное пюре, молоко и экстракт ванили в кухонном комбайне. Смешиваем всё до однородной массы.
    • Затем добавляем «Стевия» коричневый сахар, протеиновый порошок, кокосовую стружку и посыпку. И снова все смешиваем.
    • Тесто замешивается не вкрутую, оно должно быть достаточно жидким, чтобы липнуть к рукам, и достаточно густым, чтобы держать форму на противне. При необходимости можно добавить чуть больше молока.
    • Формируем небольшие печеньки в виде медалек и выкладываем их на противень. Из этого количества тесто получается примерно 10 штук.
    • В духовку и на 8-10 минут про печенье забываем. Можно и подольше, если печенье нравиться более сухое.

    Пищевая ценность на 1 печенье без начинки:

    • калорий 115,
    • общее количество жира – 4 гр.,
    • общее количество углеводов – 10 гр.,
    • белка – 8 гр..

    5. Протеиновые блинчики с малиной и белым шоколадом.

    Кто не любит блины? Вкус детства, разве кто-нибудь откажется? Нет! Обычные блинчики с добавлением протеина, станут для мышц просто «боевым ударом», а малина и шоколад сделают их необычайно вкусными. Протеин поможет также восстановить силы после тяжелых тренировок или тяжелой физической нагрузки, не повлияв на содержания лишних жиров. Время приготовления не займет более 15 минут.

    Необходимые продукты:

    1. Блины:

    • Протеиновый порошок – 34 гр.,
    • Мука пшеничная грубого помола – ½ стакана,
    • Приправа «Стевия» – 1 ст. лож.,
    • Разрыхлитель – 1 ч. лож.,
    • Молоко – ½ стакана,
    • Куриное яйцо большое – 1 шт.,
    • Яблочное пюре – ¼ стакана,
    • Пюре из тыквы – ¼ стакана,
    • Экстракт ванили – ¼ ч. лож.,

    2. Начинка:

    • Замороженные ягоды малины – ¼ стакана,
    • Кленовый сироп – 2 ст. лож.,
    • Кокосовое масло – 1 ст. лож.,
    • Белый шоколад, растопленный – 1 ст. лож.,
    • Протеиновые батончики со вкусом малины и белого шоколада – 1–2 шт..

    Приготовление:

    • Сковороду или кастрюлю ставим на средний огонь.
    • Смешиваем муку, протеиновый порошок, «Стевия» и разрыхлитель.
    • Отдельно взбиваем яйца, молоко, яблочное и тыквенное пюре, экстракт ванили.
    • Затем всё соединяем и перемешиваем, добавляем малину.
    • Далее обжариваем блинчики на сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты на каждой.
    • Для начинки необходимо просто все ингредиенты хорошенько взбить.
    • На готовые блинчики сверху выкладываем предварительно порезанные кусочки протеиновых батончиков и щедро поливаем начинкой. Красиво и очень вкусно!

    Пищевая ценность на 1 блинчик без начинки:

    • калорий 465,
    • общее количество жира – 10 гр.,
    • общее количество углеводов – 56 гр.,
    • белка – 40 гр..

    Диетические десерты рецепты из белков Снежки

    Диетические десерты рецепты из белков обеспечат наслаждение вкусом и не навредят здоровью. Лечебное питание для вас!  

    Продукты на 1 порцию

     

    • Яйцо (белок) ½ шт.
    • сахар 20 г
    • сахарная пудра 10 г
    • клубника 50 г
    • крахмал картофельный 10 г

     

    Диетические десерты рецепты из белков Снежки — способ приготовления

     

    Яйца разделить.

    Яичные белки взбить в крутую пену.

    Ввести сахарную пудру.

    Продолжать взбивать еще 5 минут.

    *** Для ароматизации снежков можно добавить ванильный сахар.

    Воду в большой кастрюле довести до кипения.

    Убрать огонь так, чтобы вода больше не кипела.

    Сформовать снежки при помощи двух ложек.

    Варить в воде — сначала с одной стороны, затем — с другой. Минут по 3-5 с каждой стороны.

    Снежки выложить — по 2 на порцию.

    Выход: 200 г

    Диеты: 1, 2, 3, 4в, 5а, 5, 6, 7, 10а, 10, 11, 13, 15

    Подать с клубничным киселем.

    Кисель

     

    • Клубнику помыть, перебрать, удалить плодоножки.
    • Протереть.
    • Сок слить и поставить на холод.
    • Мезгу залить горячей водой и вскипятить.
    • Процедить.
    • Добавить сок клубники, сахар и 10 г крахмала.

    *** Крахмал развести частью охлажденного отвара: 10 г крахмала и 50 г отвара.

    Диеты: 0, 0б, 0в, 1а, 1б, 1, 2, 3, 4в, 5а, 5п, 5, 6, 7б, 7, 10а, 10с, 10, 11, 13, 14, 15

    Лечебное питание — путь к здоровью.

    Диетические десерты рецепты не только полезные, но и вкусные: пробуйте снежки!

    *** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

    Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

     

    Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

     

     

    Диетические десерты без сахара

    Но есть способ проще – лёгкие диетические ПП десерты без муки, выпечки, глютена и сахара. Такие сладости сделаны из натуральных ингредиентов и содержат белки, полезные жиры и сложные углеводы в оптимальной концентрации.

     

    Белковые диетические десерты

     

    Эта группа сладостей с повышенным содержанием белка подходит, если вы много тренируетесь, ведёте активный образ жизни либо соблюдаете низкоуглеводные диеты, вроде кето или Дюкана. В этом случае белок идёт на строительство мышц. Которые, в свою очередь, не только формируют красивое тело, но и сжигают больше калорий даже в состоянии покоя. Это не значит, что теперь можно есть диетические десерты для похудения в любых количествах. Но они определённо помогут вам полноценно питаться без жестких ограничений и компульсивных срывов на действительно вредную еду.

     

    Запеканка с макой и матчей

    Один из самых популярных десертов в Super You Cafe – кокосовая запеканка с матча-мака кремом. Творог и мака вносят в рецепт правильную дозу протеинов и аминокислот, матча – антиоксиданты и улучшение метаболизма, а облепихово-медовая заправка – кайф и удовольствие.

     

    Диетические шоколадные десерты

    Если жизнь не мила без шоколада, у нас для вас хорошие новости! Шоколад полезен – если речь идёт о чёрном шоколаде с высокой концентрацией какао без добавленного сахара. Такой десерт превращается в полноценный суперфуд – в ферментированных какао-бобах высшей категории насчитывается около 300 полезных элементов.

    И, конечно, пирожное или конфета с таким шоколадом будет куда полезнее обычного. Так что смело предавайтесь шоколадному соблазну!

     

    Вкусные диетические десерты можно купить в Super You Cafe на Фонтанке 17:

     

    Ваунти

    Говоря о соблазне, нельзя не вспомнить о райском наслаждении из какао-шоколада и мякоти кокоса…

     

    Шникерс

    Дополняем настоящий шоколад мятой и домашней карамелью – мощный заряд энергии и кайфа готов!

     

    Чувствуете непреодолимое желание?

    Топ-10 быстрых диетических ПП-десертов без выпечки

    Исключение сладостей на диете или правильном питании не каждый переживает легко и безболезненно. На похудении снижается также разнообразие рациона. Разрешенными при этом остаются фрукты, ягоды, шоколад, творог, мед, кокос.

    Но даже из полезных продуктов можно приготовить массу полезных и питательных блюд, которые дадут энергию на долгое время, впишутся в калораж и не повлияют на фигуру. Предлагаем вам 10 быстрых ПП-десертов без выпечки, с БЖУ и подробными рецептами.

    Топ-10 быстрых вариантов пп-десертов без выпечки

    Темп современной жизни иногда просто не оставляет много времени на готовку сложных блюд. Для упрощения меню можно перейти на быстрые ПП-рецепты с полезными продуктами, тогда не нужны будут и случайные перекусы по дороге домой или на работе. Одним из популярных вариантов сейчас считается десерт без выпечки на скорую руку. Это не только быстро, но и вкусно, питательно.

    Для подслащивания можно использовать подсластитель или сахарозаменитель. Подробнее о них читайте в статьях:

    1. Шоколадно-банановое мороженое

    Ингредиенты на 4 порции:

    • очень спелые бананы – 4 штуки;
    • молоко коровье 3,2% – 100 мл;
    • какао-порошок – 4 ч. л. с горкой;
    • корица для посыпки – по вкусу.

    Как приготовить: Предварительно нарезать бананы кружками и заморозить на 4-5 часов. Можно подготовить с вечера. На следующий день сложить холодные фрукты в блендер, влить молоко, хорошо взбить. Всыпать какао и перемешать в однородную массу еще раз. Разложить в 4 креманки. Если порция одна, то взять нужно четверть, остальное отправить в морозилку. Сверху украсить корицей по вкусу. Коровье молоко здесь можно заменить растительными аналогами (подробнее о видах растительного молока).

    В чем польза: Бананы считаются отличными источниками энергии. Пищевыми волокнами сформируется долгая сытость, наладится пищеварение. Организму достанется также масса полезных веществ из молока и какао. Если не брать для подсчета заморозку, то готовится десерт без выпечки за 5 минут, не больше.

    КБЖУ на 100 г: 

    • Калории: 98,8 ккал
    • Белки: 2,64 г
    • Жиры: 1,44 г
    • Углеводы: 18,9 г

    2. Фруктовый пудинг с семенами чиа

    Ингредиенты на 2 порции:

    • семена чиа – 60 г;
    • миндальное молоко (можно коровье) – 220 мл;
    • греческий йогурт – 100 г;
    • спелый мягкий банан – 100 г;
    • киви – 70 г.

    Как приготовить: С вечера залить семена чиа молоком, оставить на ночь. Семена набухнут и вместе с молоком дадут желеобразную структуру. Банан перетереть до однородности в блендере или размять вилкой, смешать с йогуртом. Нарезать на кубики киви. Взять 2 высоких стакана для 2 порций. Выложить слоями семечки чиа, банановый йогурт и киви. Если нет миндального молока, то можно сделать пудинг с коровьим, кокосовым, овсяным или любым другим продуктом.

    В чем польза: Свежий, вкусный и сладкий диетический десерт. Состав пудинга сбалансирован по нутриентам. Белки дает йогурт, жиры – семена с миндальным молоком, углеводы – фрукты. Много клетчатки, кальция, калия, витаминов. Это блюдо полезно для сердца, сосудов, пищеварения, ЦНС и иммунитета.

    КБЖУ на 100 г: 

    • Калории: 146 ккал
    • Белки: 5,1 г
    • Жиры: 8,3 г
    • Углеводы: 12,9 г

    3. Творожный воздушный десерт

    Ингредиенты на 2 порции:

    • мягкий творог 5% – 100 г;
    • желатин – 10 г;
    • яичный белок – 2 штуки;
    • вода – 30 мл;
    • подсластитель – по вкусу;
    • корица – по желанию.

    Как приготовить: Залить желатин водой, поставить миску в микроволновку на 20 секунд при высокой мощности, достать и тщательно перемешать. Взбить для основы 2 белка (комнатной температуры) с подсластителем до пиков, влить желатин и еще раз вымешать. Аккуратно добавить и взбить мягкий творог. Застелить глубокую миску внутри пищевой пленкой и разложить белковую массу. Убрать в холодильник на 30 минут. Достать, перевернуть, вынуть десерт и посыпать корицей.

    В чем польза: Низкая калорийность, большое количество белка. Разрешено это блюдо употреблять в любое время суток. Полезен ПП-десерт для сердца, ЦНС и мускулатуры, костей, суставов, волос, кожи. Можно при похудении.

    КБЖУ на 100 г: 

    • Калории: 91,8 ккал
    • Белки: 14,1 г
    • Жиры: 5,0 г
    • Углеводы: 4,3 г

    4. ПП-конфеты из сухофруктов

    Ингредиенты на 10-15 порций:

    • курага, инжир, чернослив, изюм – по 100 г;
    • кешью, миндаль, грецкие орехи – по 30 г;
    • цветочный мед – 4 столовые ложки;
    • кунжут, мак – по 3 столовые ложки.

    Как приготовить: Сложить сухофрукты в миску, залить горячей водой на 8-10 минут. Орехи подсушить немного в духовке. Нарезать мелко чернослив, изюм и инжир с курагой либо пропустить через блендер. Растолочь кешью, миндаль, грецкие орехи, добавить к сухофруктам. Вымешать смесь, постепенно добавляя мед. Сформировать шарики. Одну половину конфет обвалять в маке, а другую в кунжуте. В рецепт можно добавить цедру лимона, шоколадную крошку.

    В чем польза: Питательность, утоление голода, длительная сытость. Поступает с конфетами много углеводов, жиров, микроэлементов и клетчатки. Снижаются порывы к сладкому, поддерживается пищеварение с работой ЦНС. Повышается энергия, поднимается настроение. Благодаря высокой питательности и полезным свойствам пп-десерт можно употреблять на похудении, но в ограниченном количестве и в первой половине дня из-за высокой калорийности (в рамках вашей дневной нормы КБЖУ).

    КБЖУ на 100 г: 

    • Калории: 358 ккал
    • Белки: 7,3 г
    • Жиры: 15,9 г
    • Углеводы: 48,7 г

    5. Запеченные яблоки в микроволновке

    Ингредиенты на 2 порции:

    • яблоки среднего размера – 2 штуки;
    • жидкий мед – 3 чайных ложки;
    • грецкие орехи – 3 цельных ядра;
    • молотая корица – по желанию.

    Как приготовить: Помыть яблоки, прорезать сердцевину с верхушки, оставить расстояние до дна. Получится углубление. Внутрь всыпать корицу. Измельчить орехи, добавить к пряности. Уложить яблоки в глубокую чашку, поставить в микроволновку на 8 минут при 800 Вт. Периодически смотреть, для контроля готовности. Фрукты должны дать сок, изменить цвет. Достать, полить медом (можно посыпать ягодами, кунжутом, тертым шоколадом) и подавать.

    В чем польза: Умеренная сладость, приятный пряный вкус. Отлично заменяют печеные яблоки сладости, которые приходится исключать на диете. В компонентах много микроэлементов, клетчатки, природных сахаров. Полезно блюдо для ЖКТ, сосудов, мозга. Такой вариант относят в группу низкокалорийных десертов к чаю даже на диетах.

    КБЖУ на 100 г: 

    • Калории: 77 ккал
    • Белки: 0,7 г
    • Жиры: 6,8 г
    • Углеводы: 14,6 г

    Читайте также о правильном питании:

    6. Кокосовые творожные шарики

    Ингредиенты на 2 порции:

    • творог жирностью 5% – 180 г;
    • лимонная цедра – 1 чайная ложка;
    • стружка кокоса – 40 г;
    • жидкий мед – 3 чайные ложки.

    Как приготовить: Растереть хорошо творог до мелких зернышек и объединить с кокосовой стружкой (немного оставить для обваливания). Внести мед и цедру лимона. Оставить массу на 5-8 минут. Сформировать небольшие шарики, далее обкатать еще немного в стружке кокоса. Десерт готов. При желании, в середину конфет можно вложить сухофрукт, орех, ягоду или нарезать фрукты в тарелку и полить сверху сметаной, джемом без сахара. Подавать с кофе или чаем.

    В чем польза: Формирование длительной сытости, сбалансированный состав, а также наполненность полезными веществами. Много белка и жиров, умеренное количество углеводов. Если взять низкожировую стружку кокоса, убавить долю меда в рецепте, то получится отличный белковый перекус для похудения.

    КБЖУ на 100 г: 

    • Калории: 230 ккал
    • Белки: 14,1 г
    • Жиры: 13,6 г
    • Углеводы: 12,9 г

    7. Бананы в кляре из рисовой муки

    Ингредиенты на 2 порции:

    • спелые бананы – 2 штуки;
    • куриные яйца – 2 штуки;
    • рисовая мука – 40 г;
    • подсластитель – по вкусу.

    Как приготовить: Разбить в миску яйца, всыпать подсластитель, перемешать и довести до однородной консистенции. Добавить рисовую муку, еще раз хорошо взбить, отложить. Теперь нарезать бананы – каждый поперечно пополам, потом продольно. Получится 8 кусочков из 2 фруктов. Подогреть антипригарную сковороду, оставить небольшой огонь. Можно немного сбрызнуть маслом. Окунуть каждый пласт банана в кляр, переложить, обжарить до готовности с двух сторон. Сочетается ПП-десерт с шоколадным сиропом.

    В чем польза: Придание сил и энергии, подъем настроения, питательность. Это блюдо не из числа низкокалорийных, поэтому на похудении можно только в ограниченном количестве. Зато в рацион для набора веса или поддержания формы впишется идеально. Полезный эффект проявляется для ЖКТ, сердца, сосудов, мышц, нервной системы.

    КБЖУ на 100 г: 

    • Калории: 140 ккал
    • Белки: 5,7 г
    • Жиры: 3,6 г
    • Углеводы: 21,5 г

    8. Диетический брауни без муки

    Ингредиенты на 2 порции:

    • мягкий творог 5% – 2 столовые ложки;
    • куриное яйцо – 1 штука;
    • спелый мягкий банан – 50 г;
    • какао-порошок – 1 столовая ложка;
    • горький шоколад – 10 г.

    Как приготовить: Яйцо разбить в глубокую тарелку, насыпать какао-порошок, тщательно размешать. Размять вилкой банан (не должно быть больших комков) и отправить к шоколадно-яичной смеси. Добавить туда же мягкий творог, далее все хорошенько перемешать в однородную массу. Выложить в миску с высокой стенкой, поломать шоколадку на мелкие кусочки и вмешать в тесто. Убрать для пропекания в микроволновку на 4 минуты. Время зависит от мощности – лучше периодически проверять готовность. Подавать с ягодами к чаю или кофе.

    В чем польза: Замена магазинной выпечке, баланс главных нутриентов (жиров, белков, углеводов) и насыщенность антиоксидантами, микроэлементами. Такой брауни полезен для сосудов, сердца, кожи, волос и ногтей, мышц, костей. Плюс низкокалорийного десерта к чаю и в том, что допускается на диетах.

    КБЖУ на 100 г: 

    • Калории: 164 ккал
    • Белки: 9,0 г
    • Жиры: 8,3 г
    • Углеводы: 13,1 г

    9. Творожно-ягодный мусс

    Ингредиенты на 2 порции:

    • творог с жирностью 5% – 200 г;
    • йогурт греческий – 70 г;
    • клубника (любые другие ягоды) – 40 г;
    • грецкие орехи – 20 г;
    • сахарозаменитель – по желанию.

    Как приготовить: Поместить в чашу блендера творог с натуральным йогуртом без добавок и сахара, хорошо взбить на сильной мощности до однородности. Из орехов сделать мелкую крошку скалкой, пересыпать к творожной массе, внести подсластитель и взбить еще раз. Перенести в отдельную посуду. Теперь ягоды измельчить в блендере. Взять 2 стакана, выложить слоями две смеси. Пойдет на низ творог с йогуртом, затем ягодное пюре. И так, пока не закончатся.

    В чем польза: Поддержка мышечной массы, формирование ощущения сытости на длительный период и легкость усвоения. Творог с йогуртом дадут белок, при этом поступит много кальция для костей. Орехи несут жиры, витамины и массу минералов. Ягода – источник клетчатки для ЖКТ и антиоксидантов. Приятный, полезный, легкий диетический десерт, который скрасит любой рацион.

    КБЖУ на 100 г: 

    • Калории: 132 ккал
    • Белки: 12,5 г
    • Жиры: 7,7 г
    • Углеводы: 3,2 г

    10. Шоколадный кекс в кружке

    Ингредиенты на 2 порции:

    • овсяные хлопья – 60 г;
    • какао-порошок – 13 г;
    • куриное яйцо – 1 штука;
    • коровье молоко 3,2% – 30 мл;
    • растительное масло – 1 ч. л.;
    • цветочный мед – 35 г.

    Как приготовить: Перемолоть овсяные хлопья до состояния муки. Высыпать в глубокую миску, добавить яйцо, какао, молоко, масло и мед. Размешать вилкой, пока не получится однородная текстура. Подготовить 2 кружки, поделить смесь на 2 части, переложить в емкости. Поставить в микроволновку. Готовить с 750-1000 Вт мощностью около 3 минут. Тесто должно схватиться. Можно рецепт по желанию дополнить орехами, сухофруктами, ягодами. Подавать с сиропом.

    В чем польза: Легкий и вкусный десерт. Баланс жиров, углеводов и белков для организма обеспечивает сытость, утоляет голод, придает энергию. Кекс даже может стать питательным завтраком для отличного начала дня. Много клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов.

    КБЖУ на 100 г: 

    • Калории: 260 ккал
    • Белки: 9,0 г
    • Жиры: 9,3 г
    • Углеводы: 34,9 г

    Смотрите также:

    Рецепт Творожно-белковый десерт с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Химический состав и анализ пищевой ценности

    Пищевая ценность и химический состав
    "Творожно-белковый десерт с ягодами".

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 72.2 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2332 г
    Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.2% 1134 г
    Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
    Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.2% 1938 г
    Органические кислоты 0.2 г ~
    Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
    Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.8% 2834 г
    Зола 1.05 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 5% 2744 г
    альфа Каротин 0.01 мкг ~
    бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 10.1% 1370 г
    бета Криптоксантин 0.45 мкг ~
    Лютеин + Зеаксантин 42.88 мкг ~
    Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 11.9% 1169 г
    Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 2.5% 5495 г
    Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 5.5% 2488 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6.1% 2273 г
    Витамин В9, фолаты 11.861 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3372 г
    Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 12.6% 1095 г
    Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 4% 3488 г
    Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
    Витамин Н, биотин 2.416 мкг 50 мкг 4.8% 6.6% 2070 г
    Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
    Витамин РР, НЭ 1.2842 мг 20 мг 6.4% 8.9% 1557 г
    Ниацин 0.106 мг ~
    Макроэлементы
    Калий, K 131.5 мг 2500 мг 5.3% 7.3% 1901 г
    Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 5.3% 2638 г
    Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 4.4% 3152 г
    Натрий, Na 202.7 мг 1300 мг 15.6% 21.6% 641 г
    Сера, S 68.8 мг 1000 мг 6.9% 9.6% 1453 г
    Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 9.8% 1401 г
    Хлор, Cl 283.97 мг 2300 мг 12.3% 17% 810 г
    Микроэлементы
    Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3797 г
    Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
    Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 8.2% 1701 г
    Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 3% 4556 г
    Медь, Cu 87.28 мкг 1000 мкг 8.7% 12% 1146 г
    Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 5% 2809 г
    Селен, Se 6.208 мкг 55 мкг 11.3% 15.7% 886 г
    Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
    Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
    Цинк, Zn 0.1776 мг 12 мг 1.5% 2.1% 6757 г
    Усвояемые углеводы
    Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г max 100 г
    Галактоза 0.01 г ~
    Лактоза 0.36 г ~
    Незаменимые аминокислоты 1.536 г ~
    Аргинин* 0.262 г ~
    Валин 0.299 г ~
    Гистидин* 0.146 г ~
    Изолейцин 0.284 г ~
    Лейцин 0.495 г ~
    Лизин 0.388 г ~
    Метионин 0.15 г ~
    Метионин + Цистеин 0.204 г ~
    Треонин 0.226 г ~
    Триптофан 0.058 г ~
    Фенилаланин 0.277 г ~
    Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
    Заменимые аминокислоты 2.054 г ~
    Аланин 0.201 г ~
    Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
    Глицин 0.16 г ~
    Глутаминовая кислота 0.88 г ~
    Пролин 0.499 г ~
    Серин 0.269 г ~
    Тирозин 0.238 г ~
    Цистеин 0.056 г ~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин 0.4 мг max 300 мг
    Фитостеролы 0.35 мг ~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
    14:0 Миристиновая 0.002 г ~
    16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
    18:0 Стеариновая 0.017 г ~
    Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
    16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
    18:1 Олеиновая (омега-9) 0.083 г ~
    Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
    18:2 Линолевая 0.048 г ~
    18:3 Линоленовая 0.046 г ~

    Энергетическая ценность Творожно-белковый десерт с ягодами составляет 72,2 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Девять рецептов десертов с высоким содержанием белка, которые помогут вам достичь макро-целей

    Питание

    Мы всегда ищем больше причин съесть десерт.


    Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, оздоровительных мероприятиях и тенденциях в фитнесе в нашем информационном бюллетене Wellness, который выходит дважды в неделю.

    Мы всегда следим за тем, чтобы получать достаточно белка во время еды, во время перекусов и всегда после тренировки. Но в конце долгого дня иногда нет ничего лучше десерта.А если вы собираетесь съесть десерт, почему бы не использовать его как средство для получения дополнительных белков?

    Эти рецепты десертов с высоким содержанием белка относительно просты в приготовлении, и многие из них содержат менее десяти ингредиентов. И у вас не есть , чтобы придерживаться этих рецептов на десерт - из них также можно приготовить хорошие послеобеденные закуски, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к сладкому и продержаться до ужина.

    1. Батончики для торта ко дню рождения
    Via Feeding My Addiction

    Эти батончики с высоким содержанием белка без выпечки сделаны из овсяной муки, миндальной муки, арахисовой муки и порошкового веганского протеина.Они подходят для тех, кто не содержит глютен, а также может быть вегетарианским.

    2. Здоровое печенье с морковным пирогом
    Via Healthy Hacks

    Со всем вкусом морковного торта, но в небольшом размере, это печенье представляет собой восхитительный рецепт здорового десерта. Раскатывая тесто, намочите руки, чтобы оно не прилипло к ним.

    3. Протеиновые пирожные без муки
    Через использование Real Food

    Эти сладкие пирожные сделаны только из пяти ингредиентов: бананов, несладкого яблочного пюре, какао-порошка, веганского протеинового порошка и шоколадной стружки.Если вы хотите, чтобы пирожные были очень вкусными и сочными, храните их в холодильнике.

    4. Карамельные пончики с мокко
    Виа Мейсон Вудрафф

    Получите свой кофе и шоколад с этими пончиками. Каждый из них наполнен 14 граммами белка и содержит всего 99 калорий. Эти пончики также имеют тенденцию быстро сохнуть, поэтому будьте особенно осторожны, чтобы не пережарить их.

    5. Чизкейк с высоким содержанием белка
    Via VM Fitness

    Этот чизкейк удовлетворит вашу тягу к чизкейку, но с более легкими ингредиентами и большим количеством белка.Вы можете добавить в чизкейк по желанию завиток с корицей или посыпать любимым фруктом.

    6. Чашки для арахисового масла с протеином
    Via Fit Foodie Finds

    Превратите ваши любимые конфеты на ступеньку выше с этими наполненными протеином чашками для арахисового масла. Наполнитель можно отрегулировать в зависимости от того, насколько капельным вы хотите, чтобы он был - добавьте больше протеинового порошка для менее капельного начинки, и наоборот. Храните чашки в морозильной камере.

    7.Протеиновая подушка для печенья с шоколадной крошкой
    Via Protein Cakery

    Для получения мягкого печенья рекомендуется использовать сывороточный протеин. В этом печенье есть шоколадная крошка, но в дополнение к шоколаду всегда можно добавить сухофрукты или орехи.

    8. Полезный мусс из арахисового масла
    Через десерты с пользой

    Вместо протеинового порошка в этом рецепте используется тофу, смешанный с арахисовой мукой и миндальным молоком для создания легкой кремовой текстуры.При подаче мусса посыпьте его арахисом или немного шоколадной стружки.

    9. Белковые кусочки из темного шоколада и вишни
    Via Asia Bradlee

    Эти небольшие десерты богаты клетчаткой из фиников и вишни, а также содержат много белка. Финики имеют тенденцию прилипать к стенкам кухонного комбайна, поэтому, пока вы готовите эти кусочки, рекомендуется остановиться на полпути, соскрести края и продолжить обработку смеси.

    21 белковый десерт, который вы захотите приготовить снова и снова

    Сделайте так, чтобы десерт работал на вас: эти лакомства придают сладкий вкус полезным белкам для более приятного способа побаловать себя.

    Если вы не добавляете бекон в свои сладости (что не всегда плохо), вам нужно, чтобы в белковые десерты были включены безвкусные источники белка, которые легко смешиваются. Таким образом, вы по-прежнему получаете всю питательную ценность без нерастворенных порций, скрывающихся в вашей пище. Коллаген и желатин легко смешиваются и лучше держатся во время приготовления, но вы также можете использовать сывороточный белок, пока он остается холодным.Всегда выбирайте источники белка пастбищ и травяного откорма, чтобы получить максимальную пользу.

    Неважно, чего вы хотите - помадки, мороженого, пирога, конфет или печенья - для этого есть белковый десерт:

    Белковые десерты: желатин, мусс и зефир

    Шокирующе насыщенный пуленепробиваемый шоколадный трюфельный пудинг

    В этом классическом протеиновом десерте используются экологически чистые пищевые ингредиенты, такие как жирное кокосовое молоко, масло травяного откорма и октановое масло для мозга, для получения насыщенного безмолочного десерта, который не теряет вкуса.Сверху посыпьте взбитыми кокосовыми сливками или ягодами для более изысканного послевкусия.

    Домашний желатин «Желе»
    Изображение предоставлено Whole New Mom

    Не покупайте коробки! Этот протеиновый десерт получает свое фирменное дрожание от порошкообразного желатина, а лимонный сок и стевия добавляют идеальную смесь сладких, терпких вкусов. Оставайтесь более пуленепробиваемыми с пастбищным желатином (таким как коллагелатин) и березовым ксилитом.

    Легкий палео-клубничный мусс
    Image via Rubies & Radishes

    Этот белковый десерт с легкой пушистой текстурой и естественной сладостью клубники готовится за несколько минут и требует всего лишь четырех ингредиентов.Держите его одобренным Bulletproof с сырым медом и пастбищным желатином.

    Очень пушистый зефир
    Изображение предоставлено Gnom-Gnom

    Несмотря на их приятную жевательную текстуру и сладкий вкус, эти кето- и палео-зефиры почти не содержат углеводов. Если у вас есть 20 минут и несколько закусок с низким содержанием углеводов, таких как ксилит, они будут готовы в кратчайшие сроки. Чтобы оставаться пуленепробиваемым, используйте березовый ксилит и пастбищный желатин.

    Палео-лимонный пудинг с клубникой
    Изображение предоставлено Primally Inspired

    Этот легкий и вкусный протеиновый десерт сделает большую часть ваших сезонных летних фруктов.Взбейте шелковистую основу с кокосовым молоком, лимоном и ванилью, а затем добавьте свежую нарезанную клубнику. Сделайте этот белковый десерт более пуленепробиваемым с помощью сырого меда и пастбищного желатина.

    Кокосовое желе
    Image via Low Carb Yum

    Высокое содержание жира, высокое содержание белка, высокое удовлетворение: этот кето- и палео-десерт приобретает аромат кокосового крема, кокосовой стевии и экстракта ванили, а для сохранения всего этого используется желатин травяного откорма.

    Связанные: Больше, чем желе: 53 рецепта желатина для улучшения здоровья кишечника

    Белковые десерты: Candy & fudge

    Easy Keto Белые трюфели

    Вам захочется сразу же попробовать этот протеиновый десерт, тем более, что его приготовление занимает всего 10 минут.Смешайте быструю основу, включающую орехи макадамия, кокосовое масло и пептиды коллагена, а затем скатайте в трюфели, которые можно окунуть в пасту.

    Зеленые жевательные конфеты с высоким содержанием белка

    Этот протеиновый десерт доказывает, что вы можете утолить свою тягу и без сахара. Зеленый сок и подсластитель с низким гликемическим индексом смешиваются с пастбищным белком, а затем превращаются в забавные формы для удобного для детей лакомства, богатого микроэлементами.

    Палео-тыквенная помадка

    Используйте оставшиеся банки тыквы, чтобы приготовить этот сладкий и простой белковый десерт.Смешайте тыкву с коллагеном и теплыми специями, затем полейте простой корочкой из миндальной муки. Наслаждайтесь круглый год!

    Чашки с маслом кешью и коллагеном
    Изображение предоставлено Кейт С. Лайон

    Не используйте воспалительный арахис и сахар в обычных чашках для орехового масла. Этот протеиновый десерт обладает тем же ореховым вкусом со сливочным маслом кешью и шоколадом, но без всякого мусора. Используйте пастообразный коллаген и сырое ореховое масло (и не ешьте его слишком часто), чтобы оставаться более пуленепробиваемым.

    Кето Фадж, 3 способа

    Не можете определиться с десертом? Используя простую основу из кокосового масла и ванили, вы можете превратить эту помадку в шоколад, куркуму и ваниль - и все это наполнено белком.

    Палео-мятные пирожки с коллагеновым протеином
    Изображение предоставлено Create Delicious

    Готовьтесь к праздникам или когда вам хочется чего-нибудь прохладного и сливочного: этот протеиновый десерт приобретает все классические ароматы мятного пирожка благодаря наполненной коллагеном мятной начинке и скорлупе из темного шоколада.Сделайте еще один Bulletproof из сырого меда и шоколада с содержанием какао не менее 85% - плюс, избегайте слишком частого употребления миндальной муки.

    Связанные: 37 рецептов кето-конфет, чтобы удовлетворить сладкоежек

    Белковые десерты: печенье и батончики

    Кето Брукис

    Получите лучшее из обоих миров с этим протеиновым десертом. Эти батончики с коллагеновым тестом для печенья, смешанным с шоколадным шоколадным пирожным (все наполнены качественными жирами), доставляют великолепный вкус и удовольствие.

    Батончики из шоколадного печенья с перечной мятой и кето без выпечки

    Этот освежающий белковый десерт даже не требует духовки. Вместо этого он создает жевательную сырую основу из масла перечной мяты, кокосового ореха, коллагена и топленого масла травяного откорма - идеально подходит для сбрызгивания шоколадом.

    Кето Рокки Роуд Бары

    Сделайте этот потрясающий десерт, если хотите получить невероятную дозу питательного протеина. Эти батончики содержат как зефир на основе желатина, так и белковые батончики с коллагеном для шоколадного брауни, обеспечивающие приятное сочетание вкуса и текстуры.

    Печенье с шоколадной крошкой Keto Bacon

    Этот десерт содержит двойную дозу протеина благодаря смеси коллагена и хрустящих кусочков бекона. Смешайте с шоколадной крошкой и ванилью, чтобы получить идеальное сочетание сладкого и соленого в каждом кусочке.

    Кето Макаруны с кокосом

    Нет муки, нет проблем. В этом 20-минутном протеиновом десерте можно приготовить легкое и жевательное печенье из смеси измельченных кокосовых орехов и пептидов коллагена с добавлением ванили.Завершите приготовление плавленым черным шоколадом, чтобы получить быстрое угощение, которое утолит вашу тягу к печенью.

    Связанные: 14 рецептов кето-брауни до 5 чистых углеводов

    Белковые десерты: торт, пирог и мороженое

    Кексы Keto с шоколадной крошкой и шоколадно-ванильной глазурью
    Изображение через All The Nourishing Things

    Кексы с протеином? Подпишитесь на нас. Миндальная мука, коллаген и шоколадная стружка составляют основу этого десерта, а маслянистая глазурь - идеальный завершающий штрих.Сделайте это белковое лакомство более пуленепробиваемым и используйте масло травяного откорма вместо пальмового жира, жирное консервированное кокосовое молоко в качестве молочного продукта и шоколад с содержанием какао не менее 85%.

    Кето-тыквенный пирог без выпечки

    Не только на День Благодарения! В этом протеиновом десерте без духовки используется пастбищный желатин, чтобы сделать сытную и шаткую тыквенную начинку, и все это вылито на сладкую кокосовую корку. Подавайте холодным с кето-ванильным мороженым или взбитыми кокосовыми сливками для получения восхитительного жирного послевкусия.

    Палео-клубничный пирог с желатином травяного откорма
    Изображение предоставлено Yankee Homestead

    Этот протеиновый десерт предназначен для любителей пирогов, которые все еще жаждут желатина. Сделайте сладкую корочку из простой миндальной муки, затем влейте аппетитную желатиновую смесь, настоянную на кусочках свежей клубники. Также не нужно ждать охлаждения - на это уходит меньше часа от начала до конца.

    Magical Frozen Fudge Pops
    (Магическая замороженная выдумка)

    Большой апгрейд по сравнению с грузовиком мороженого: этот протеиновый десерт остается совершенно вкусным благодаря желатину травяного откорма, а яичные желтки, масло какао и кокосовые сливки добавляют жирности и вкуса каждому кусочку.

    Читать дальше: 20 непревзойденных рецептов кето-пирога на любой случай

    Давай приготовим!

    Подпишитесь на нашу рассылку Recipe Lab, чтобы получать еженедельные вкусные рецепты на ваш почтовый ящик!

    20 вкусных десертов, тайно упакованных с белком

    Если повышение вашего здоровья является вашим главным приоритетом, белковые закуски, вероятно, захватят ваши доски в Pinterest. Мы полностью понимаем, что иногда обычный протеиновый завтрак просто не помогает, и вы устали от одних и тех же протеиновых блинов каждый день.Вам нужно перемешать его и найти новый способ добавить необходимый белок. Обычно десерты идут в первую очередь при ужесточении диеты, но, к счастью для вас, в наши дни это не так. Фактически, мы здесь, чтобы доставить целый арсенал десертов, которыми вы можете баловаться ежедневно. Ознакомьтесь с 20 нашими любимыми десертами, в которых белок является ингредиентом номер один.


    2. Кусочки из теста для печенья с шоколадной крошкой: Эти маленькие кусочки наполнены кокосовой мукой, соевым белком и несладким молоком из кешью.Излишне говорить, что они обладают питательной силой. Pro совет : Обязательно используйте соевый белок (белок растительного происхождения), потому что сывороточный белок не схватится, и ваши укусы развалятся. (через Amy’s Healthy Baking)

    3. Протеиновые вафли со шпинатом: Нам нравится, как шпинат делает рецепты своим ярко-зеленым цветом. Греческий йогурт с протеиновым наполнением в этой вафле придаст кремовый пикантный вкус, когда вам нужно избавиться от обычных оладий. (через Slim Sanity)

    4.Протеиновые мяты: это небольшое угощение сэкономит нам тонну калорий в сезон печенья для девочек-скаутов. Учитывая, что для этого требуется всего пять ингредиентов, вы можете быстро их приготовить. (через Purely Twins)

    5. Протеиновые укусы тыквенного пирога без запекания: В этих лакомствах полно тыквенного пюре и секретного сладкого ингредиента - фиников! Финики - это плод пальмы, который можно найти в большинстве продуктовых магазинов, и он является отличной заменой высококалорийным подсластителям. (через Hummusapien)

    6.Замороженный йогурт с высоким содержанием белка: этот йогурт обманул нас как настоящий мороженое. Он обладает всеми типичными характеристиками, в том числе кремовой текстурой и тающей пенистой текстурой. Вы никогда не догадались, что это здорово, и именно поэтому мы знаем, что это победитель. (через The Healthy Foodie)

    10. Протеиновый коктейль с соленой карамелью и мокко: кофе и карамель официально перешли на яркую сторону, а яркая сторона включает белок и… нежирный творог. Творог тоже нас скинул, но поверьте, насколько вкусным выглядит этот коктейль? (через опытную маму)

    13.Шоколадно-кокосовые протеиновые батончики: наша обычная вкусовая комбинация - это шоколад и арахисовое масло, но шоколад и кокос всегда были на втором месте. Веганы, радуйтесь, потому что этот протеиновый батончик * только * для вас. (через Dollop of Yum)

    14. Протеиновые батончики из морковного торта без выпечки: Морковный пирог обычно предназначается для вечеринок по случаю дня рождения и праздничных встреч, но теперь, когда это на нашем радаре, он может превратиться в ежедневную закуску. Глазурь даже по-прежнему сделана из сливочного сыра, только с добавлением ванильного протеина.(через "Мир большого человека")

    15. Банановый пудинг с протеиновым смузи: Так что, возможно, взбитый топпинг и ванильная вафля переводят его в категорию , сомнительно, для здоровья, , но для нас это нормально. Четыре ингредиента дают вам белковый смузи, который не имеет мелового оттенка, а это действительно важно. (через Losing It Daily)

    16. Банановый чизкейк для завтрака: вот чизкейк индивидуального размера, который не заставляет нас чувствовать себя стыдно, когда мы едим его целиком.Еще один удивительный ингредиент - низкокалорийный подсластитель: яблочное пюре. Работает у нас! (через Amy’s Healthy Baking)

    17. Протеиновые батончики с шоколадным тестом Fudge Brownie Batter: эти пирожные - практически произведение искусства - они просто НАСТОЛЬКО совершенны. Сковорода с батончиками - отличная и легкая закуска на ходу в будний день, потому что вам нужно приготовить только один раз, а вы настроены на всю неделю. (через Amy’s Healthy Baking)

    18. Шоколадно-банановый протеиновый пирог из кружки: Мы думали, что пирожные из кружки предназначены для дождливых дней, когда мы уступаем своим желаниям и ищем чего-то теплого и греховного.К счастью, мы оказались неправы, и теперь мы можем насладиться еще теплым, но немного менее греховным, шоколадно-протеиновым пирогом. (через Kim’s Cravings)

    20. Здоровые белковые баккейцы: сделать баккей сложно, потому что вы обмакиваете большую часть мяча, но вы не хотите, чтобы шоколад попал на «глаз». Однако, как только вы освоите эту часть, вы поймете, что оно того стоит для такого веселого и питательного угощения. (через Fit Foodie Finds)

    Хотите еще рецепты десертов? Следуйте за нами на Pinterest !

    десертов с высоким содержанием белка, которые не испортят вашу диету

    Вы хотите побаловать себя ночными десертами, но при этом оставаться в форме? У нас есть решение для вас: полезные десерты с высоким содержанием белка.Это единственный способ получить лучшее из обоих миров, потому что никто не должен постоянно отказываться от сладкого, но вы все равно не хотите сводить на нет всю свою тяжелую работу в тренажерном зале. К счастью, есть несколько рецептов, которые не так вкусны, как мороженое и шоколадный торт, но все же помогут вам успокоить сладкоежек. Мы собираем семь рецептов, которые мы нашли в Интернете, которые не только содержат мало калорий и жиров, но и содержат много белка и, смею сказать, полезны для вас. Попробуйте один из них и посмотрите, сможете ли вы освоить новую концепцию здорового десерта.

    1. Банановая мягкая порция

    Мягкая подача банана | iStock.com

    Если вы хотите есть здоровую пищу, но при этом есть мороженое, мягкая подача из банана - ваш выбор. Для этого нужен всего один ингредиент - бананы. Смешайте бананы в высокоскоростном кухонном комбайне в течение трех или более минут, а затем приготовьтесь к вкусному сливочному искусству мороженого, которое вы собираетесь наслаждаться. Вы можете подавать мягкую порцию отдельно с различными начинками или взять страницу из книги Modern Granola и залить ее домашним ванильным соусом.

    Состав:

    • 1½ стакана замороженных нарезанных бананов

    См. Инструкции по рецепту в Modern Granola.

    2. Протеиновый пудинг с чиа

    Пудинг из протеина чиа | iStock.com

    Вот еще один десерт с высоким содержанием белка, который можно есть ложкой. Введите: пудинг с протеином чиа из Run Eat Repeat. Для этого рецепта требуется всего четыре ингредиента, и он не содержит глютена. Просто смешайте банан, протеиновый порошок, семена чиа и молоко, и готово.В мгновение ока вы получите сладкое лакомство с высоким содержанием белка, и оно определенно не сопровождается чувством вины.

    Состав:

    • 1 спелый банан
    • 2 столовые ложки семян чиа
    • 2 столовые ложки протеинового порошка
    • ¾ стакана миндального молока

    См. Указания рецепта в Run Eat Repeat.

    3. Протеиновые кусочки из теста для печенья с шоколадной крошкой

    Шоколадная крошка | iStock.com

    Далее идут двойники из теста для печенья, которые можно есть, не опасаясь сальмонеллы.Этот рецепт исходит от Boys Ahoy, и он дает тестовые шарики, которые сделаны из орехов, овса и протеинового порошка. Вам решать, используете ли вы миндаль или кешью в протеиновых откусах из теста для печенья - не забывайте только о шоколадной стружке. Теперь вы можете исправить тесто для печенья (и протеин), не нарушая диеты.

    Состав:

    • ⅔ стакана сырых кешью или миндаля
    • ⅓ чашка овса
    • 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
    • 1 столовая ложка кленового сиропа или нектара агавы
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • ¼ чашка чипсов из молочного шоколада

    Смотрите рецепты в магазине Boys Ahoy.

    4. Протеиновые батончики с миндальной помадкой

    Протеиновый порошок | iStock.com

    Или вы можете подать свой протеин в виде помадки. Попробуйте эти протеиновые батончики с миндальной помадкой без выпечки от Running With Spoons и приготовьтесь к тому, что ваш разум взорвется. Большая часть помадки полна сливочного масла, сгущенного молока и добавок, но это лакомство готовится только из полезных ингредиентов, таких как овес, рисовые хлопья, миндальное масло и мед. Добавьте ⅓ стакана протеинового порошка, чтобы получить немного силы. Этот рецепт дает 12 батончиков.

    Состав:

    • 1 стакан овсяных хлопьев, измельченных в муку
    • ½ стакана овсяных хлопьев
    • ⅓ стакана ванильного протеинового порошка
    • ½ стакана хрустящей рисовой каши
    • ½ стакана миндального масла (или арахисового масла)
    • ⅓ чашка меда
    • 1 чайная ложка. экстракт ванили
    • Дополнительно: 2–3 столовых ложки шоколадной крошки для плавления

    См. Инструкции по рецепту на сайте Running With Spoons.

    5. Овсяное печенье с высоким содержанием белка

    Овсяное печенье с высоким содержанием белка | iStock.com

    Хотите, чтобы файл cookie? Исправьте свою тягу к одному из этих овсяных печений с высоким содержанием белка от The Healthy Foodie. Это лучшее из обоих миров - вы можете съесть печенье и придерживаться своих целей в области питания. Это печенье содержит часть белка благодаря трем мерным ложкам протеинового порошка в списке ингредиентов, а также оно сделано из овса, цельнозерновой муки и яблочного пюре, что делает их вкусными и питательными. Наслаждайтесь овсяным печеньем с изюмом, клюквой, шоколадной стружкой или орехами и наслаждайтесь сладким лакомством, которое дает около 140 калорий.

    Состав:

    • 1 стакан цельнозерновой муки
    • 2 стакана овсяных хлопьев старого образца
    • 3 ложки ванильного протеинового порошка
    • ¾ чайная ложка пищевой соды
    • ¾ чайной ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки соли
    • 1 столовая ложка корицы
    • ½ чайной ложки мускатного ореха
    • 1 чашка несладкого яблочного соуса
    • ¾ стакана яичных белков
    • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
    • ½ стакана изюма
    • ½ стакана сушеной клюквы
    • ½ стакана нарезанных грецких орехов

    См. Инструкции по рецептам в The Healthy Foodie.

    6. Белковые трюфели с черной фасолью и шоколадом

    Трюфели | iStock.com

    Наш следующий десерт от Ambitious Kitchen - это тот, список ингредиентов которого вы должны держать при себе. Он содержит один секретный ингредиент, черные бобы, но мы обещаем, что вы даже не сможете их попробовать. Смешайте черные бобы с кокосовым маслом, кленовым сиропом, какао-порошком и протеиновым порошком, чтобы получить восхитительные трюфели в шоколаде, и после того, как они застынут в холодильнике в течение получаса, вы сможете только попробовать помадку.Не сбивайте эти трюфели, прежде чем попробовать их, потому что мы предупреждаем вас, они слишком хороши на вкус, чтобы вы чувствовали себя комфортно.

    Состав:

    • 1 банка (15 унций) органические черные бобы с низким содержанием натрия или без добавления соли, промытые, высушенные и промокшие насухо
    • 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка по выбору
    • 1½ столовых ложки кокосового масла плюс 1 чайная ложка шоколадной глазури
    • 2 столовые ложки чистого кленового сиропа
    • 5 столовых ложек хорошего несладкого какао-порошка
    • 3.5 унций нарезанного шоколада хорошего качества
    • Начинки, по желанию: посыпка, кокосовая стружка и / или измельченные орехи

    См. Инструкции по рецептам в Ambitious Kitchen.

    7. Батончики для торта с корицей и высоким содержанием белка

    Торт с корицей | iStock.com

    И последнее, но не менее важное: батончики с высоким содержанием белка и корицы от Running to the Kitchen. Будьте уверены, что вы, возможно, просто бежите на кухню, чтобы приготовить еще. Батончики напоминают кофейный торт, и их приготовление занимает всего 35 минут.Их список ингредиентов чистый, с овсяной мукой, гречишной мукой, греческим йогуртом и яблочным пюре, и они даже сделаны без масла или сливочного масла. Здоровая выпечка стала еще веселее, как и ежедневное потребление белка.

    Состав:

    • 1 стакан овсяной муки
    • ½ стакана гречневой муки
    • 2 ложки ванильного порошка сывороточного протеина
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • ½ чайной ложки соли
    • ¼ стакана сахара турбинадо
    • ½ чайной ложки корицы
    • 1 яйцо
    • 1 стакан миндального молока
    • ⅓ чашки несладкого яблочного пюре
    • ¼ чашки простого греческого йогурта
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • 2 столовые ложки сахара плюс 1 чайная ложка корицы, отложить

    См. Инструкции по рецепту в разделе «Беги на кухню».

    Еще из шпаргалки по культуре:

    рецептов десертов с высоким содержанием белка, которые легко приготовить

    Создание баланса часто является важной частью приготовления завтрака, обеда и ужина. С другой стороны, сладости обычно не придерживаются тех же стандартов. В конце концов, нельзя сказать, что пироги, печенье, пироги и пудинги могут быть получены из рецептов десертов с высоким содержанием белка. Но почему нет?

    Сделать десерты, полные белков, клетчатки и полезных жиров, проще, чем вы думаете.Речь идет о рецептах, выделенных здесь. Это особенно актуально для тех, кто хочет получить немного больше белка в день, потому что эти десерты богаты макроэлементами, которые отвечают за наращивание мышечной массы.

    А поскольку потребление достаточного количества белка также является ключом к тому, чтобы прожить день без сна, все в этом списке также можно использовать как идеальную закуску. Готовы приступить к выпечке? Прокрутите вниз, чтобы увидеть все товары.

    Прочтите семь рецептов десертов с высоким содержанием белка.

    1. Морковный пирог без глютена

    Морковный пирог - типичный весенний десерт, но он точно не известен своей питательной плотностью. (Однако с бета-каротином все в порядке.) В этом рецепте универсальная мука заменена на муку из киноа, которая богата как белком, так и клетчаткой. Он также сделан из смеси кешью, которые служат еще одним источником белка.

    Фото: Кэти в шоколаде

    Истории по теме

    2.Шоколадные пирожные для тренировок

    Когда возникает желание съесть шоколад, ничего другого не подойдет. Угадай, что? Порошок шоколадного протеина можно добавлять прямо в тесто для брауни. Этот рецепт сделан из очень простых ингредиентов, включая банан, какао-порошок, ваниль, кленовый сироп и ореховое масло (для еще большего количества белка).

    Получите рецепт: шоколадные пирожные для тренировок

    Фото: Health Beet

    3. Двухкомпонентное белковое мороженое

    Протеиновый порошок также можно смешать с домашним мороженым.Вот как приготовить его, используя буквально два ингредиента: протеиновый порошок (ванильный или шоколадный, какой бы вкус вы ни выбрали) и бананы. Поливая сверху ореховой пастой, вы придадите ложке еще больше аромата и добавите макроэлементы для наращивания мышечной массы.

    Получите рецепт: двухкомпонентное белковое мороженое

    Фото: Sweet Potato Soul

    4. Веганский яблочный пирог

    Вы должны полюбить десерт, который так же восхитителен, как останавливается на вашем столе.В этом яблочном пироге белок содержится в корочке, состоящей из тонкоизмельченных грецких орехов и овса. Помимо яблок, начинка сделана из другого фрукта, которого вы не ожидали - апельсина, который добавляет неожиданный оттенок цедры.

    Получить рецепт: веганский яблочный пирог

    Фото: Fit Foodie Finds

    5. Домашние чашки с арахисовым маслом

    Когда арахисовое масло является основным ингредиентом вашего десерта, вы уже знаете, что получаете хороший белок.Но купленные в магазине чашки с арахисовым маслом часто содержат столько сахара, кукурузного сиропа и химикатов, что это сводит на нет пользу. Когда вы готовите их дома, вы можете лучше контролировать, что находится в ваших чашках, и, как показывает этот рецепт, их довольно легко приготовить.

    Получить рецепт: домашние чашки с арахисовым маслом

    Фото: All The Healthy Things

    6. Батончики с орехами пекан

    Орехи пекан - не единственный высокобелковый ингредиент в этих батончиках; они сделаны из миндальной муки и яиц, которые тоже содержат много белка.

    Получите рецепт: батончики с орехами пекан

    Фото: Rican Vegan

    7. Пудинг из кешью

    Богатый, сливочный и слегка сладкий, этот пудинг из кешью настолько восхитителен, что вы будете облизывать ложку чистой. Как вы, наверное, догадались по названию, основной ингредиент - кешью. Единственными другими ингредиентами являются экстракт ванили, нектар кокосовой пальмы, лимонный сок, кокосовое масло и вода.

    Получите рецепт: пудинг из кешью

    Получите больше рецептов полезных десертов в группе Well + Good's Cook With Us на Facebook.

    11 десертов с высоким содержанием белка, чтобы удовлетворить сладкоежек - Schoolyard Snacks

    Завтрак может быть самой важной едой дня, но в наших глазах десерт занимает второе место. Если бы мы могли выжить на шоколадных пирожных, мороженом и кексах, мы бы полностью выжили. Вот почему мы всегда ищем здоровые десерты с высоким содержанием белка, чтобы удовлетворить наших назойливых сахарных демонов.

    Видите ли, пока мы гордо поднимаем кулаки в движении #treatyoself, мы не любим сахарные сбои, вялость и 3 р.м. резкие спады, которые обычно сопровождают сладости с повышенным содержанием сахара. Итак, так же, как мы изменили повествование о здоровых хлопьях с высоким содержанием белка (а они сказали, что это невозможно!), Мы хотим сделать то же самое с десертами.

    Наша небольшая армия пекарей в последнее время добавила много жира на кухню, взбивая восхитительно сладкие десерты с высоким содержанием белка для всех вас. Будьте готовы заставить сладкоежек петь!

    11 рецептов десертов с высоким содержанием белка, которые понравятся вашим гурманам

    Нам больше по душе здоровые десерты, не содержащие ничего, кроме мелового ванильного протеинового порошка.Ниже вы найдете 11 лакомств, которые на самом деле восхитительны, как и любой респектабельный десерт.

    1. Кето Нежареные зерновые мороженое

    9 граммов белка на порцию

    Ой, а что у нас здесь? Фритюрное мороженое, которое не нужно жарить во фритюре? Это неотразимое мороженое имеет хрустящую внешнюю оболочку, что стало возможным благодаря вашему любимому вкусу Cereal School. Ложки Halo Top покрыты обжаренной миндальной мукой и хлопьями, а затем подаются замороженными для получения восхитительного лакомства с высоким содержанием белка.

    2. Кето-зерновой пончик

    7 граммов белка на пончик

    Пончик с высоким содержанием белка, сделанный всего из шести ингредиентов? Как это возможно? Эти запеченные пончики с низким содержанием углеводов сделаны из миндальной муки, ксантановой камеди, яиц и подсластителя с низким гликемическим индексом Swerve.

    Начните с приготовления жидкого теста, затем запекайте менее 10 минут, прежде чем посыпать глазурью из сливочного масла, порошка Swerve и чашки низкоуглеводных хлопьев Fruity или Cinnamon Bun.

    3. Чизкейк с зерновым дном Кето

    8 грамм злаков на ломтик

    С этим здоровым десертом с низким содержанием углеводов вы можете удовлетворить сладкоежек без капли вины. Сначала вы смешаете сливочный сыр, подсластитель с низким содержанием углеводов, жирные сливки и ванильный экстракт, чтобы приготовить начинку. Затем смешайте хлопья с булочками с корицей, сливочное масло и эритрит в кухонном комбайне и взбивайте до однородного состояния.

    Добавьте зерновую смесь на дно формы для пирога, выпекайте до хрустящей корочки, влейте начинку и заморозьте до твердого состояния.Всего за час это декадентское сладкое угощение готово к подаче.

    4. Кето-зерновые печенья с начинкой из арахисового масла

    19 граммов протеина на 2 печенья

    Когда дело доходит до печенья с шоколадной крошкой, мы довольно разборчивы. Мы твердо уверены, что они должны быть липкими внутри и слегка хрустящими снаружи.

    Это шоколадное печенье с арахисовым маслом подходит для обеих сторон: внутри него спрятано топленое арахисовое масло, а снаружи - хрустящая арахисовая хлопья.Еще лучше то, что тесто для печенья сделано из миндальной муки и порошка шелухи псиллиума, что делает это белковое печенье безглютеновым.

    5. Кето-зерновые десертные чашки

    Иногда вам хочется десерта, но у вас нет духа (или силы), чтобы начать безумие выпечки. Именно тогда десерты без выпечки станут вашим лучшим другом.

    Эти десертные чашки с низким содержанием жира и высоким содержанием белка состоят всего из трех ингредиентов: мороженого с ванильным белком, темного шоколадного миндаля без сахара и какао-бобов Cereal School с арахисовым маслом.Просто смешайте все три ингредиента в миске и наслаждайтесь.

    6. Поп-тарт с ягодами Кето и молочной глазурью

    14 граммов протеина на пирог

    Если в детстве вы любили есть Pop Tarts, то теперь, став взрослым, вы оцените этот рецепт гораздо больше.

    Этот высокопротеиновый пирог сделан из сухого молока, не содержащего молока, подсластителя с низким содержанием углеводов, яиц, миндальной муки и ягодного джема без сахара. (Вы можете использовать консервы из фруктов с низким содержанием сахара, таких как черника или малина).Затем посыпьте глазурью из зерновых школьных ягод, эритрита и молока, чтобы получилось восхитительное лакомство.

    7. Батончики из какао-бобов Keto

    28 г белка на батончик

    Забудьте о невкусных протеиновых батончиках, приготовленных из порошка сывороточного протеина и кокосовой муки. Эти зерновые батончики с высоким содержанием белка сочетают в себе чипсы из белого шоколада, молочный шоколад, какао-зерновые хлопья и зефир, но при этом чудесным образом содержат 28 граммов белка на порцию.Может ли ваш протеиновый батончик с меловой "помадной брауни" сделать это?

    8. Чашки для кето-хлопьев с арахисовым маслом и желе

    7 граммов белка на чашку

    Пришло время желе из арахисового масла! Эти чашки PB&J ностальгически сладкие и абсолютно восхитительные, даже несмотря на то, что они содержат всего 7 граммов чистых углеводов на порцию.

    Часть чашки арахисового масла, часть ягодного маффина, эти маленькие протеиновые кусочки - идеальный полдник.Сделанный из подсластителя без сахара, натурального арахисового масла (или миндального масла), злаковых школьных ягод и арахисового масла и клубничного желе, вы получите здоровую дозу белка - без сахара и углеводов - в каждом укусе.

    9. Блинчики из какао-хлопьев с добавлением кето

    12 граммов белка на два блина

    Если вы наслаждаетесь утренним смузи в качестве «полезного» завтрака, у нас есть несколько неприятных новостей: многие фруктовые смузи и соки содержат более 30 граммов углеводов и сахара.

    Если вы ищете сладкий завтрак с низким содержанием углеводов, попробуйте вместо этого эти полезные белковые блины. Сделанные из миндальной муки, яиц, ксантановой камеди и Swerve, они весят всего 4 грамма чистых углеводов на блин. Сверху посыпьте какао Cereal School и ложку греческого йогурта перед подачей на стол.

    10. Плитки белого шоколада Keto Cereal

    16 граммов протеина на батончик

    О, у нас есть для вас угощение.Если вы из тех, кто всегда хранит пакет с шоколадной крошкой или трюфелями в морозильной камере, вот вам гораздо более здоровая альтернатива.

    Эти плитки белого шоколада содержат всего 8 граммов чистых углеводов, но вместе с тем содержат 16 граммов протеина. Сделанный путем плавления какао-масла вместе с жирными сливками (вы также можете использовать миндальное молоко), экстрактом ванили, кокосовым маслом, подсластителем с низким содержанием углеводов и вашим любимым пакетом Cereal School, этот хрустящий шоколадный батончик обязательно удовлетворит ваших сладкоежек.

    11.Кето арахисовое масло хлопья Scotcheroos

    5 граммов протеина на батончик

    Если у вас когда-либо был скотчеру, это в основном зерновой батончик без муки, сделанный из рисовых криспи, ириски, арахисового масла и достаточного количества кукурузного сиропа, чтобы вы вздрогнули.

    Эта версия с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка содержит масло, патоку, натуральное арахисовое масло, арахисовое масло Cereal School и шоколадную стружку без капли сахара.Эти протеиновые батончики с арахисовым маслом и шоколадной крошкой, богатые полезными жирами и большим количеством белка, станут настоящим подарком для вас.

    Что отличает зерновые школы с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка?

    В Cereal School мы подслащиваем наши хлопья фруктами монаха и добавляем протеин, чтобы обеспечить вам заряд энергии по утрам. С 16 граммами белка и всего одним граммом углеводов на пакетик, это идеальные хлопья с высоким содержанием белка, которые помогут вам зарядиться энергией.

    Плюс, в отличие от большинства злаков с высоким содержанием белка, Cereal School очень сладкая.Он поставляется с пятью вкусами, которые нельзя пропустить, включая какао, фруктовый, с корицей, арахисовое масло и ягоды, все из которых были использованы в рецептах десертов выше.

    На самом деле, Cereal School настолько хороша, что вы можете съесть ее прямо из пакета в качестве послеобеденного угощения. Поверьте, мы делаем это постоянно.

    22 Десерты с высоким содержанием протеина: растительные, палео, варианты для всех

    Ах, сладкий запах летнего пота, срывающий фланелевые слои и поглощающий естественный витамин D солнечного света.Да, действительно, я летний любитель….

    За исключением того, что все обнажается в плавании, можем ли мы согласиться, что это вообще никому не нравится? Он представляет собой каскад нереалистичных стонов и стенаний: «Я больше никогда не буду есть десерт» или «Я просто не могу похудеть».

    Честно говоря, оба они не правы, и вы, вероятно, выглядите потрясающе.

    Так что вместо того, чтобы бояться еды, давайте просто найдем угощения, которые заставят нас чувствовать себя прекрасно! Эти десерты с высоким содержанием белка великолепны, потому что они помогают удовлетворить аппетит и сладкоежек! Я всегда стараюсь получать достаточно белка, почему бы не получить удовольствие от того, как я его ем ?!

    Белок замедлит прилив сахара.
    Protein заставит вас почувствовать себя сытым, что замедлит вашу работу.
    Протеин великолепно восстанавливает все мышцы, с которыми вы так много работаете во время бега и подъема тяжестей.

    Хотите ли вы десерт на растительной основе, с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов или что-то среднее, я вам поделюсь!

    Прежде чем мы начнем, неудивительно, что вы найдете множество десертов с использованием протеинового порошка. Это один из самых быстрых способов добавления белка, который знает большинство из нас. Прочтите этот пост, чтобы убедиться, что вы нашли протеин, подходящий для ваших целей!

    Десерты на растительной основе с высоким содержанием белка

    Вы можете просто съесть один из этих 17 смузи после тренировки, чтобы получить сладкое угощение, наполненное полезными веществами… но иногда вам нужно почувствовать, что вы балуетесь! Эти полезные для здоровья варианты идеально подходят для тех, кто придерживается растительной диеты.

    Протеиновый батончик Healthy Chubby Hubby (на фото выше) от Desserts with Benefits
    Обезжиренный веганский пирог с пудингом от Healthy Helper
    Белковые маффины с фундуком и бананом (используйте заменитель яиц) RunToTheFinish
    Без выпечки, корица, ваниль, протеиновые укусы от Cotters Протеиновая мята
    Протеиновая мята Кондитерская
    Десертный Хумус (масса вариантов вкуса) от RunToTheFinish Наслаждайтесь летом и десертом с этими полезными блюдами! #eatwell Нажмите, чтобы написать твит

    Палео десерты с высоким содержанием белка

    Вы не сосредоточены на том, чтобы быть полностью растительным, но вы знаете преимущества прощания с молочными продуктами и чувствуете себя лучше, чем когда-либо, говоря hasta la vista зерновым ... что касается десерта ?! Раньше так было, но теперь уже не благодаря такому количеству творческих блоггеров.

    Двойное миндальное печенье с палео-белком от Hungry By Nature
    Палео-протеиновые батончики с древним какао от Protein Pow
    Брауни с четырьмя ингредиентами (веганские) от The Big Mans World
    Замороженные банановые батончики Carmel (без глютена) от BakeritaPaleo Батончики с соленой кармель «Чизкейк» от Paleo Grubs
    Глазурь с низким содержанием углеводов из мяса без кето
    Здоровые вафли с низким содержанием углеводов от Foodie Fiasco

    Десерты на одну порцию с высоким содержанием белка

    Если у вас есть что-то вроде меня, то есть десерт, значит, все на одну порцию.Конечно, это не всегда работает, и я могу пробежать не так много миль, поэтому пришло время полагаться на один десерт! По одному - это гарантия того, что вы не переусердствуете.

    Малиновое суфле от Blogilates
    Пудинг с какао-чиа (веганский) от RunToTheFinish
    Клубничный пирог с кружкой от Food Faith Fitness

    Здоровое пирожное с арахисовым маслом и протеином от Carrots N Cake
    Протеиновое печенье Snickerdoodle на одну порцию от ETB Fit

    И другое великолепие

    Они могут не попадать ни в одну из вышеперечисленных категорий, но оставаться ЗДОРОВЫМИ и вкусными, поэтому их нельзя пропустить.Как всегда, большинство из них можно легко изменить в соответствии с вашими диетическими потребностями (например, заменить молочный йогурт на кокосовый).

    Овсяные оладьи с черничным йогуртом (без глютена) от Ambitious Kitchen
    Батончики из хумуса с арахисовой глазурью от Karl Cooks
    Замороженный йогурт с высоким содержанием белка от The Healthy Foodie
    Банан, кокос, пекан, протеин, пончики от Purely
    Все еще не совсем то, что вам нужно? Найдите сотни идей на моей доске Pinterest для здоровых десертов. И помните - чистое питание и внесение изменений длится в течение всего дня! Итак, начните со здорового утра с этих идей чистого завтрака.

    Вы едите на десерт с высоким содержанием белка?

    Вы вообще думаете о белке в своих лакомствах?

    Другие способы связи с Амандой

    Instagram: RunToTheFinish

    Facebook: RunToTheFinish

    Получите больше вдохновения для тренировок на Pinterest

    .

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *