Чизкейк воздушный: Воздушный чизкейк, пошаговый рецепт на 3727 ккал, фото, ингредиенты

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Японский Хлопковый Чизкейк — Cotton Cheesecake

Хлопковый Чизкейк — Cotton Cheesecake

Этот японский хлопковый чизкейк — моя большая любовь! Я попробовал его впервые пару лет назад в Гонконге, причем сразу попробовал у Uncle Tetsu, а именно их хлопковые чизкейки считаются самыми популярными в мире. И они действительно прекрасны, поэтому я влюбился моментально, окончательно и бесповоротно. Приехав в Торонто, с радостью обнаружил, что несколько точек Uncle Tetsu есть и здесь, но как и в Гонконге, и в Японии, тут к ним выстраиваются длинные очереди из желающих получить свежий ароматный чизкейк. И я бы тоже частенько стоял в этой очереди, теряя драгоценное время, если б не научился делать их сам. И это не так уж сложно! Кстати, без ложной скромности скажу, что мой домашний хлопковый чизкейк получается гораздо круче покупного. В общем, смотрите видео, читайте рецепт и срочно бегите на кухню! Я вам гарантирую, что этот чизкейк станет вашим любимым и прочно войдёт в копилку семейных рецептов.

Время приготовления: 20 минут
Время выпекания: 90 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ на форму диаметром 20 см и высотой 7,5 см:

• 250 г Сливочного Сыра (я использовал Филадельфию)
• 60 г Сливочного Масла
• 100 г Молока
• 6 Яиц (отделить белки от желтков)
• 40 г Муки
• 40 г Кукурузного Крахмала
• 150 г Сахара
• 1,5 ч. л. Ванильного Экстракта (очень важный тут ингредиент, помогает сбалансировать вкус и аромат чизкейка)
• 15 мл Лимонного Сока
• 1/3 ч. л. Уксуса
• Щепотка Соли

ПРОЦЕСС:

Все ингредиенты из холодильника стоит достать заранее, хотя бы за полчаса.

Духовку разогреваем до 160ºС.

Края и дно формы для выпекания (лучше брать неразъёмную с высокими бортами) смазываем тонким слоем сливочного масла и прокладываем бумагой для выпечки. Борта бумаги должны быть гораздо выше формы и выходить за пределы на 4-5 см.

На водяную баню помещаем чашу с сливочным сыром, маслом и молоком. При постоянном помешивании венчиком необходимо смешать ингредиенты до полной однородности. От чаши не отходите, контролируйте процесс и не переставайте мешать, чтобы ничего не сварить.

Сняв с огня, продолжаем работать венчиком, остужая смесь до температуры близкой к комнатной, она должна остаться слегка тёплой.

По одному вводим в неё желтки. Добавляем один, вмешиваем до однородности и добавляем следующий. И так до последнего желтка.

Добавляем ванильный экстракт, лимонный сок и хорошо перемешиваем.

Просеиваем в смесь муку и кукурузный крахмал и также, с помощью венчика, перемешиваем до однородности.

В белки добавляем щепотку соли, уксус и начинаем взбивать с помощью миксера. Доводим до пышной пены, а затем тонкой струйкой вводим сахар. Добавив весь, на максимальной скорости взбиваем до гладкой меренги, до стойких пиков. Важно не перевзбить белки, чтоб они не получились рыхлыми — так их сложно будет вмешивать.

Взбитую меренгу вмешиваем к остальным ингредиентам. Сначала добавляем треть, вводим аккуратно, но тщательно, чтобы не осталось белковых комочков, но при этом не нарушать воздушность. Далее вводим оставшееся количество еще в два этапа. В результате получается однородная и воздушная, как мусс, масса. Выкладываем её в форму.

Дополнительно понадобится форма большего диаметра или можно использовать противень. Застилаем пергаментом, помещаем сверху форму с тестом и заполняем форму-основу горячей водой (лучше прям кипятком) до высоты где-то в треть высоты формы с чизкейком.

Отправляем в разогретую духовку. На 160ºС выпекаем чизкейк 25-30 минут, затем убавляем температуру до 145ºС и выпекаем еще 50-60 минут. Чизкейк должен хорошо подняться, а верхушка должна аппетитно подрумяниться.

Сразу чизкейк из духовки не достаём. Сначала просто приоткрываем дверцу и оставляем так на 10 минут. Затем вынимаем форму с водой, чизкейк всё еще оставляем в духовке с приоткрытой дверцей еще на 15-20 минут. Затем достаём форму и даём еще немного остыть, отдохнуть при комнатной температуре — минут 15-20 максимум. Затем аккуратно переворачиваем, извлекаем чизкейк, снимаем бумагу и оставляем чизкейк остывать дальше на решетке или сразу на тарелке.

Подавать можно и свежем виде, когда чизкейк еще слегка тёплый, так он остаётся совсем нежным, воздушным, как суфле. А можно отправить в холодильник часа на 3-4, чтобы сбалансировать вкус и дать ему окрепнуть, однако так чизкейк получится плотнее, чем до холодильника. Рекомендую попробовать оба варианта, чтобы решить, какой из них вам нравится больше. Я голосую за первый!:)

Хлопковый Чизкейк — Cotton Cheesecake

Чизкейк можно присыпать сахарной пудрой, украсить свежими ягодами и листиками мяты, а еще можно дополнить какими-нибудь сладким ягодным соусам — малиновым или клубничным. Однако и просто так, без украшений и дополнений, хлопковый чизкейк — это очень вкусно! Приятного аппетита!

Хлопковый Чизкейк — Cotton Cheesecake

Чизкейк.

Кто не любит чизкейки? Все любят чизкейки! Нежные и воздушные или кремовые и влажные, с начинкой и глазурью или без ничего – столько разнообразия, что невозможно перечислить все виды чизкейков. Американцы тому подтверждение – в каждом штате есть особенный рецепт чизкейка, а в ресторанчике Cheesecake Heaven подают 90 видов этого десерта. Мы предлагаем познакомиться с самыми интересными видами и, конечно же, приготовить их дома.

Существует два способа приготовления – с выпечкой и без выпечки. В первом случае чизкейк запекают и дают застыть в холоде, а во втором – смешивают массу с желатином и тоже ставят в холод.

Чизкейк может быть приготовлен на любой основе – выпеченный корж или прессованное печенье. Вы можете готовить десерт и без основы – если хотите подчеркнуть творожный или сырный вкус.

Выпеченный чизкейк считается классическим американским десертом, а «холодный» – классическим британским и больше напоминает сырно-творожное суфле.

Древняя Греция. Творог смешивали с медом и мукой и вымешивали до кремообразного состояния. Затем запекали, остужали и подавали холодным. Заметьте – основные принципы не изменились.

Потом чизкейк прошел через Древний Рим, где в десерт стали добавлять яичные желтки – для более десертного вкуса.

Плавно чизкейк трансформировался в европейский вариант, популярный до 18 века. Классический рецепт Старого Света выглядел так: нарежьте мягкий сыр на маленькие кусочки, залейте молоком на три часа. Затем хорошо перемешайте, добавьте яйца, масло, сахар и выпекайте.

После 18 века. К этому времени европейцы начали использовать взбитые яйца – это сделало чизкейк нежным, воздушным и похожим на десерт.

США. Именно в Америке появился современный вариант десерта – вместо мягкого сыра или творога в него стали добавлять жирный сливочный сыр. В 1872 году нью-йоркский молочный фермер попытался повторить французский сыр Нефшатель. Вместо этого он получил то, что сейчас называют крем-сыр Филадельфия.

А в 1929 году владелец закусочной Арнольд Рубен придумал рецепт на основе сыра Филадельфия, взбитых яиц, сахара и сливок. Так появился современный чизкейк «Нью-Йорк».

Чизкейк Нью-Йорк. На основе крем-сыра с добавлением сливок, яиц и дополнительных яичных желтков – добавляют более плотную текстуру и насыщенный вкус. Традиционно чизкейк Нью-Йорк готовят в духовке при высокой температуре, а затем – при низкой. Это необходимо из-за большой пропорции крем-сыра. Узнать больше об этом замечательном лакомстве можно в статье Родом из США: чизкейк Нью-Йорк, или в поисках утраченного рецепта. В интернете можно найти много рецептов чизкейка «Нью-Йорк». Не буду претендовать на подлинность и всё же, искренне рекомендую приготовить классический вариант. Уверенна, вам понравится!

Пенсильванский чизкейк готовят из мягкого жирного творога, в который вмешивают желтки, муку и крахмал, а затем добавляют белки, взбитые с сахаром до устойчивых пиков. Похоже на пышную запеканку, но можно разнообразить вкус: добавьте лимонную цедру, ванильный экстракт.

Сметанный чизкейк появился в США примерно в середине 20-го века. В нем по-прежнему есть сливочный сыр, но вместо сливок используют сметану. Главное преимущество такого вида – его можно заморозить на долгое время и не разрушить структуру. Попробуйте его вариант – рецепт шоколадного чизкейка.

Итальянский (римский) чизкейк сочетает в себе мед и рикотту вместе с мукой. Традиционно его заворачивают в лавровые листья. Некоторые рецепты предлагают использовать пальмовые листья.

Французский чизкейк очень легкий, с добавлением желатина. Обычно это невысокий пирог. Легкая текстура возможна благодаря сырам из южных провинций Франции.

На сайте собралась небольшая коллекция чизкейков, которые необходимо выпекать. Перечислю их список: Арахисовый чизкейк «Сникерс»

Чизкейк Чернослив в шоколаде

Чизкейк с белым шоколадом и солёной карамелью

Чизкейк с фламбированными бананами

Морковный чизкейк с апельсиновым соусом

Чизкейк с апельсинами, хурмой и гранатом

Мраморный чизкейк

Тыквенный чизкейк с солёной карамелью

Морковный пирог или почти чизкейк

Чизкейк с яблоками в сливочно-карамельном соусе

Чизкейк с узором

Очень необычный и нежный по текстуре Чизкейк Мазлтов

Чизкейк без выпечки – классика для Великобритании. Это больше похоже на тарт. Здесь не используются яйца. Ингредиенты просто смешиваются вместе, затем добавляют желатин и ставят в холодильник. Готовят его с добавлением совершенно разных видов крем-сыра и творога.

Наши чизкейки без выпечки:

Холодный чизкейк «Яичница»

Персиковый чизкейк «Мельба»(без выпечки)

Облепиховый чизкейк с шоколадом

Ягодный чизкейк

Клубничный чизкейк

Трюфельный чизкейк

Малиновый чизкейк

Шоколадно-банановый чизкейк

Кофейно-шоколадный чизкейк с карамельным соусом

Чизкейк без выпечки Фрезье

Творожный чизкейк с чёрной смородиной

Чизкейк Три шоколада

Карамельный чизкейк

Творожный чизкейк с персиками

Чизкейк с абрикосовым желе

Малиново-творожный торт, по сути, является чизкейком без выпекания. Только здесь вместо хрустящего песочного слоя находится шоколадный бисквит.

Японский чизкейк по текстуре очень легкий, воздушный и нежный. И напоминает скорее творожный бисквит, чем плотный чизкейк. Такой вкус и вид достигается за счет большей пропорции яиц к крем-сыру, добавлением молока и кукурузного крахмала. Выпекают «хлопковый» чизкейк на водяной бане. Попробуйте наш вариант этого чудо-чизкейка с заменой крем-сыра Филадельфия на жирный домашний творог.

Отдельно хочется выделить потрясающий Чизкейк Мозаик от французского кондитера Пьера Эрме. Великий мастер сделал начинку чизкейка двухслойную: с выпечкой и без выпекания.

Готовьте с удовольствием! Радуйте своих родных и близких!

Воздушный чизкейк. Как правильно приготовить американский десерт | Мастер-классы | Кухня

Самый известный американский десерт – это, пожалуй, чизкейк. Потрясающе нежный сырный торт, который обожают, кажется, все. Самый простой, но элегантный – «Нью-Йорк», без добавок, просто песочная основа и творожный крем. В этот крем можно добавить любое фруктовое или ягодное пюре. Анна Ушакова, шеф-кондитер семейно-клубных ресторанов Ribambelle, показала нам, как готовить манговый чизкейк. Оказывается, все элементарно и доступно, нужно только запастись терпением.

Ингредиенты

(на 1 торта из 8 порций)

Для песочной основы:

125 г юбилейного печенья

Для крем-мусса:

700 г сыра филадельфия

150 г мангового пюре

2 яйца

150 г сахара

Для украшения:

Клубника

Взбитые сливки

Инвентарь:

Разъемная форма диаметром 18 см, бумага для выпечки

Шаг 1. Застелить форму пергаментом и установить на противень, на котором будете выпекать.

Шаг 3. Мягкий сыр взбить с сахаром, добавить яйца и еще раз взбить.

Шаг 4. Ввести манговое пюре и перемешать. Крем должен свободно стекать с лопатки.

Шаг 5. Выложить крем на песочную основу и разровнять.

Шаг 6. Запекать при температуре 120 градусов в течение полутора часов.

Шаг 7. Не вынимая из формы, торт остудить до комнатной температуры, потом выдержать несколько часов в холодильнике.

Шаг 8. Украсить торт взбитыми сливками, клубникой и цветами из марципановой массы.

Советы шефа:

Сыр. Лучше всего подходит «Филадельфия», но можно взять и маскарпоне, например, но добавить щепотку соли, так как маскарпоне не соленый. Можно использовать прибалтийский мягкий сыр, можно – белорусский. Можно даже наш: сейчас производители добились очень неплохого качества, и нам поставляют сыр даже от московских производителей.

Пюре. Можно взять любое пюре, можно протереть свежее манго, можно – свежие ягоды. Все будет вкусно.

Печенье надо смешать с маслом до консистенции жирной крошки. А потом тщательно утрамбовать в форме. После чего можно поставить форму в холодильник. И делать крем.

Когда делаете крем – взбивайте его миксером. Но уже на последнем этапе, когда введете манговое пюре лучше использовать лопатку, так как если переусердствуете с миксером – крем может осечься.

Лучше готовить торт за день до подачи, он должен выстояться. Сначала мы его несколько часов остужаем до комнатной температуры, а потом – выдерживаем в холодильнике.

При украшении я намечаю порции. Так удобнее. Украшение не придется на границу секторов и не разрушится при нарезании. А все порции будут одинаковыми.

Украшать можно как угодно. У меня взбитые сливки, ягоды и марципановые цветы, но каждый может придумать что-то свое.

Воздушный творожный десерт со сгущенными сливками «А-ля чизкейк»

Сложность: Легко

Добавить рецепт:

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Яйца	3 штуки
2.	Творог	500 грамм
3.	Сахарная пудра	по вкусу
4.	Сгущенные сливки с сахаром	1 банка
5.	Ванильный сахар	по вкусу
6.	Какао	по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Выложите на стол все ингридиенты для десерта. Разогрейте духовку до 150 градусов.

Протрите 500 грамм творога через сито.

Взбейте в комбайне 3 яйца, 1 банку сгущенных сливок и ванильный сахар.

Добавьте к яично-сливочной смеси протертый творог и снова взбейте.

В конце замеса получается сметанообразное тесто.

В смазанную маслом форму выливаем тесто и ставим в предварительно нагретую духовку наш десерт. Выпекаем при температуре 150 градусов в течении 60 минут. Затем выключаем духовку и даем остыть десерту в течении 5-10 минут в духовке.

Достаем десерт из духовки, охлаждаем и сверху посыпаем сахарной пудрой и какао.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

ИЛИ

Особенности рецепта

Вкусные рецептики

Домашний рецепт карамельного чизкейка с фото пошагово

Однако, если вы хотя бы раз отведаете карамельный чизкейк, в формулу которого введена соленая карамель, то другие десерты просто перестанут существовать для вас! Вкус его получается необычный, яркий и действительно оригинальный.
 
Немного фактов из истории чизкейка

Принято считать, что родиной знаменитого чизкейка является Древняя Греция. Да-да, именно так. И в исторических архивах имеется этому документальное подтверждение – записки врача Эйгимуса (V века до н.э.). Древнегреческое угощение символизировало источник силы и здоровья, его преподносили победителям Олимпийских игр. На самом деле первый «чизкейк» был обычным творожным пирогом, только отдаленно напоминающим по вкусу современный десерт. Со временем рецептура перешла и в Древний Рим.

В Англии упоминания о чизкейке обнаружены в записях 14 века в книге «Forme of Cury». Основываясь на этом факте, шеф-повар Хестон Блюменталь заявил, что чизкейк – открытие англичан. А вот широкое распространение рецепт этого нежнейшего пирога получил после того, как попал в США (конец XIX, начало XX века). Владелец американского ресторана, Арнольд Рубен, в 1929 году впервые в качестве основы десерта применил не творожный, сливочный сыр «Филадельфия».

В руках нью-йоркских кондитеров творожный пирог приобрел знакомый каждому из нас вкус, консистенцию и плотность. Именно с того момента воздушный десерт, напоминающий суфле, стал называться «чизкейком» («cheese» – сыр, «cake» – торт).
 
Рецепт карамельного чизкейка от Кондитории

Секретами приготовления карамельного чизкейка со своими онлайн-учениками готов делиться бренд-шеф международной школы кондитерского искусства «Кондитории». За его плечами обучение у знаменитого кондитера из Майами Антонио Бащура и тесное сотрудничество с ним в проведении мастер-классов для студентов школы в Екатеринбурге. Так что откладывайте все дела, заказывайте пошаговый рецепт домашнего карамельного чизкейка с фото на нашем сайте и приступайте к «волшебству» из любой точки планеты.

С нами вы научитесь готовить:

• вкуснейшую соленую карамель из сливок, растопленного до золотисто-янтарного цвета сахара, соли и сливочного масла;
• сырную начинку-крем из сыра, сахара яиц и сливок;
• нежную основу из печенья, и что немаловажно — на работу с тестом требуется минимум вашего времени.

Результат – чизкейк, достойный наивысших похвал! В нем удачно сочетаются все компоненты, по консистенции десерт получается нежным и в меру плотным. А карамель есть и внутри, и снаружи.
 

Заходите на наш Ютуб-канал и смотрите видео приготовления карамельного чизкейка или задавайте вопросы нашему шефу по пятницам в 13-00 на страничке «Кондитории» в Инстаграм.

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от

Рецепт Это | Чизкейк для фритюрницы

Чизкейк для фритюрницы. Как приготовить вкусный чизкейк во фритюрнице. С 6 различными вариациями: от нью-йоркского чизкейка до фруктового, карамельного и праздничного торта. Просто выберите, какой чизкейк для фритюрницы вы хотите приготовить в первую очередь.

Изначально мы поделились нашими рецептами чизкейков для фритюрницы еще на Пасху 2017 года. Вот обновленная версия с еще большим количеством советов и приемов по приготовлению чизкейков для фритюрницы.

Чизкейк для фритюрницы

Еще в 2017 году этот чизкейк для фритюрницы появился совершенно случайно.

Бренд прислал нам несколько сковородок с пружинной формой. Я сказал им, какой размер мне нужен, и что я хочу использовать их для приготовления некоторых рецептов чизкейков быстрого приготовления.

Я был так взволнован и мечтал приготовить чизкейк «Нью-Йорк» в горшочке быстрого приготовления, а также другие варианты чизкейка.

Затем я открыл свои новые сковороды в форме пружины, и они оказались на дюйм больше, чем для моего дуэта на 6 литров растворимого горшка.

Не желая отправлять их обратно, поскольку я действительно мог сделать это с новыми сковородками с пружинной формой, я попробовал их в своей фритюрнице Philips Air Fryer XL, и они идеально подошли.

Тогда я стал первым, кто сделал чизкейк для фритюрницы и положил начало новой тенденции.

Я приготовил около 20 разных чизкейков на той неделе, когда я тестировал несколько вариантов, и должен сказать, что мне это понравилось, и я не мог поверить, что чизкейк во фритюрнице возможен. Или что это было бы вкусно.

Можно ли жарить чизкейк на воздухе?

Совершенно верно.Фритюрница — это гений, и она поражает меня всем, что может приготовить фритюрница.

Вы можете растопить масло во фритюрнице, затем использовать фритюрницу для приготовления чизкейка, а затем держать его в тепле, чтобы он мог закончиться, прежде чем он попадет в холодильник.

Наконечники для запеченных чизкейков во фритюрнице

Перед приготовлением чизкейка для фритюрницы следует подумать о нескольких вещах:

• Воздушная фритюрница с растопленным маслом — Воздушная фритюрница работает как микроволновая печь и отлично растапливает масло.Выложите масло в форму для запекания и растопите пару минут на слабом огне. Чтобы сэкономить время, вы можете сделать это, пока используете блендер для приготовления крошек.

• Air Fryer Keep Warm — Одна вещь, которую многие люди упускают из виду в фритюрнице, — это ее способность сохранять пищу теплой. Когда чизкейк закончится, оставьте фритюрницу закрытой и оставьте ее там еще на 30 минут. Вы можете сделать то же самое, когда готовите ужин и не хотите сразу есть.

Как приготовить чизкейк во фритюрнице?

Быстрая версия чизкейка для фритюрницы выглядит следующим образом:

1. Сделайте корочку для чизкейка.
2. Формы для выпечки смазать маслом.
3. Смешайте Филадельфию с сахаром в миске с помощью ручного миксера.
4. Добавить другие ингредиенты + перемешать.
5. Сложите форму пружинной формы корочкой ватрушки.
6. Залить начинкой для чизкейка.
7. Жарить на воздухе + сохранять тепло + прохладу в холодильнике.

Есть еще кое-что, но это самые простые основы!

Рецепты чизкейков для фритюрницы

Рецепт чизкейка для фритюрницы, который вы увидите на карточке рецептов ниже, является основным стилем Нью-Йоркского чизкейка. Но вам не обязательно останавливаться на чизкейке New York Cheesecake или, как мы, пользователи фритюрниц, называют это обожженным чизкейком.

Вместо этого у нас есть несколько других идей рецептов чизкейка, на которые вы можете обратить внимание:

• Чизкейк с черникой для фритюрницы — Добавьте 100 г замороженной черники в верхнюю часть чизкейка и добавьте 10 г черники в тесто для чизкейка.Это придаст нежный привкус черники и идеально подходит для употребления черники.
• Key Lime Cheesecake для фритюрницы — Используйте кожуру и сок 6 лаймов и добавьте их в смесь для чизкейка. Зарезервируйте немного сверху, и у вас будет замечательный вариант лаймового ключа. Или, если вы собираетесь на званый обед, добавьте немного рома для взрослого чизкейка.
• Чизкейк с карамелью для фритюрницы — Если у вас есть горшок быстрого приготовления, попробуйте карамель быстрого приготовления, а затем залейте банку карамели в тесто для чизкейка.Оставьте немного для подачи чизкейка, а затем добавьте немного растопленного шоколада или шоколадного соуса. Us Milner’s согласился с тем, что из 10 различных чизкейков, которые мы приготовили, это был лучший.
• Чизкейк для торта на день рождения в воздушной фритюрнице — Чтобы приготовить вариант для дня рождения, растопите шоколад на верхней части чизкейка и дайте ему стечь по бокам чизкейка. Затем украсьте чизкейк любимым шоколадом.

Или другие идеи, которые вы можете попробовать:

• Воздушная фритюрница Тыквенный чизкейк
• Воздушная фритюрница Чизкейк Орео
• Воздушная фритюрница Шоколадный чизкейк

Или вместо приготовления чизкейка в воздушной фритюрнице можно использовать основу для некоторых кексов с чизкейком.Затем загрузите кексы в силиконовые кексы для фритюрницы. Холодильник, как если бы вы делали чизкейк, и все готово.

Лучше всего кексы с чизкейком идеально подходят для обеда или званых обедов, и их легко разделить на порции.

Жженый чизкейк во фритюрнице

Альтернатива чизкейку «Нью-Йорк» — подгоревший чизкейк. Похож на португальский пирог и по цвету похож на классический французский крем-брюле. Центр чизкейка такой же, как и у чизкейка New York Cheesecake, но сверху у вас прекрасная корочка.

Ну, это ТОЧНО , что получается, когда вы делаете чизкейк во фритюрнице.

Не ждите, что чизкейк будет выглядеть так:

Вместо этого чизкейк для фритюрницы будет выглядеть так:

Решайте сами, что вам больше нравится. Хотя я считаю, что приготовить чизкейк во фритюрнице, насколько это легко и просто. Он сохраняет тепло во фритюрнице, а затем отправляется в холодильник для охлаждения.

Кроме того, если вы хотите следить за нашей серией тортов на этой неделе, то вот другие торты, которые мы представили:

Чизкейк для фритюрницы (5 способов)

Чизкейк для фритюрницы.Как приготовить вкусный чизкейк на фритюрнице. С 6 различными вариациями: от нью-йоркского чизкейка до фруктового, карамельного и праздничного торта. Просто выберите, какой чизкейк для фритюрницы вы хотите приготовить в первую очередь.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления34 минуты

Общее время 49 минут

Курс: десерт

Кухня: фритюрница

Порций: 12

калорий: 447 ккал

• Нагрузка. Добавьте печенье в блендер и немного измельчите, чтобы оно легко превратилось в крошки.

• Расплав. Добавьте масло в форму для запекания фритюрницы. Установите температуру 120c / 250f и время 4 минуты.

• Корка. Смешайте битое печенье с растопленным маслом и надавите на дно пружинной формы.

• Кремовый. С помощью ручного блендера смешайте сахар с мягким сыром, пока он не станет легким и воздушным.

• Настр. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.Добавьте больше ванильной эссенции и отрегулируйте вкус по своему вкусу.

• Залить. Равномерно выложите начинку для чизкейка по корке чизкейка. Похлопайте стороной деревянной ложкой. Готовьте во фритюрнице при 160c / 320f в течение 30 минут. Оставьте остывать в корзине фритюрницы еще на 30 минут.

• Холодильник. Перенесите чизкейк в холодильник и дайте ему остыть в течение 6 часов или на ночь, чтобы чизкейк стал более твердым.

калорий: 447 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 6 г | Жиры: 29 г | Насыщенные жиры: 16 г | Холестерин: 125 мг | Натрий: 302 мг | Калий: 109 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 37 г | Витамин А: 1061 МЕ | Кальций: 76 мг | Железо: 1 мг

Группа в Facebook | Pinterest | Twitter | YouTube

Plus, не забудьте подписаться ниже, чтобы подписаться на нашу рассылку новостей по электронной почте с обновлениями наших последних рецептов, последних бесплатных подарков, наших кулинарных историй и многого другого:

.Или почему бы и нет

Как приготовить чизкейк для фритюрницы

Чизкейк запекается и охлаждается, поэтому вкус становится еще лучше. Мягкий и сливочный идеальный десерт или для подачи к чашке чая. Итак, вы готовы узнать, как приготовить чизкейк во фритюрнице? Присоединяйтесь ко мне на кухне бистро!

Удивительный рецепт чизкейка

Если вы приготовили чизкейк Instant Pot, вы будете удивлены, потому что этот рецепт чизкейка сделан из схожих ингредиентов, но это совсем другой торт.

Этот выпекается, пока версия Instant Pot готовится на пару, а версия на пару — t

Можно ли испечь чизкейк во фритюрнице?

Да, конечно.Поскольку фритюрница похожа на небольшую духовку, вы можете использовать ее для жарки на воздухе чизкейка New York.

Air Fryer — многофункциональный кухонный прибор. Растопите в нем масло, приготовьте в нем торт и держите его в тепле.

Для этого не нужна духовка или микроволновая печь.

Ингредиенты для чизкейка в воздушной фритюрнице

Для приготовления чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты. Поместите их в свой список покупок и приготовьте, когда вы начнете:

• Сливочный сыр
• Сахарный песок
• Крекеры Грэма или цельнозерновое печенье
• Коричневый сахар
• Сливочный сыр
• Сметана
• Мука
• Экстракт ванили
• Кулинарный спрей
• Масло
• Соль

Как приготовить чизкейк для фритюрницы

Чтобы приготовить этот рецепт чизкейка, начните с печенья.Вы можете использовать пружинную форму или обычную форму для выпечки, подходящую для вашей фритюрницы.

Распыление кулинарным спреем. Затем возьмите миску среднего размера, такую ​​как эти великолепные миски для смешивания OXO.

Измельчите крекеры или печенье.

Отрежьте кусок пергаментной бумаги по размеру формы для выпечки. Переложите измельченное печенье в форму для торта и добавьте растопленное масло.

Смешайте сливочное масло с измельченным печеньем, пока не получите текстуру влажного песка.

Равномерно распределите смесь для печенья по дну и верху формы для выпечки.Положите в морозилку и оставьте на 20 минут.

Добавьте сливочный сыр, сметану, коричневый сахар, сахарный песок и муку в миску.

Смешайте все ингредиенты в легкую и воздушную смесь с помощью ручного миксера или венчика.

Затем добавьте ванильный экстракт, щепотку соли и перемешайте, чтобы все перемешалось.

Теперь пора добавлять яйца по одному. Взбивайте до тех пор, пока яйцо не войдет в жидкое тесто для сливочного сыра, прежде чем добавлять следующее.

Достаньте форму для выпечки из духовки и вылейте тесто в форму поверх корочки печенья.

Разогрейте фритюрницу до 350F в течение 3 минут. Варить чизкейк 30 минут.

Проверьте пирог по истечении половины времени приготовления. Если чизкейк слишком быстро подрумянится, можно накрыть его алюминиевой фольгой.

Выключите фритюрницу, но оставьте чизкейк во фритюрнице на 30 минут.

Положить на решетку, чтобы остыть. Когда он остынет, накройте полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник на 4 часа или на ночь.

Как достать чизкейк из формы для торта?

Если положить чизкейк в форму для выпечки в холодильнике, он сожмется.Если вы используете пергаментную бумагу, чизкейк не будет прилипать к форме для торта.

Поставьте тарелку сверху вниз на форму для выпечки и переверните ее вверх дном.

Затем поставьте еще одну тарелку на дно чизкейка и переверните. Чизкейк перевернут и вынут из сковороды.

Нужна ли сметана в чизкейке?

Чтобы сделать чизкейк мягче и влажнее, добавьте сметану.

Если у вас нет сметаны, вы можете заменить ее жирными сливками или творогом и добавить чайную ложку лимонного сока, чтобы придать кислый привкус.

Варианты вкуса чизкейка

Если вы хотите придать своему чизкейку аромат, у вас есть множество вариантов. Взгляните на список ниже для вдохновения:

• Лимон
• Взбитые сливки
• Карамель
• Шоколадные чипсы
• Какао
• Орео
• M&M
• Пекан
• Фисташковые орехи
• Клубника
• Черника
• Малина
• Ананас
• Фундук
• Изюм

Как хранить чизкейк

Есть несколько способов хранения чизкейка:

• Холодильник — храните чизкейк в форме пружины и ставьте его в холодильник.Вы можете разрезать его, когда будете готовы к подаче. Чтобы сырный пирог не высыхал, накройте его полиэтиленовой пленкой.
• Морозильная камера — Если вы хотите, чтобы сырный торт оставался дольше, вы можете хранить его в морозильной камере. Нарежьте чизкейк и по отдельности оберните кусочки алюминиевой фольгой. Вы также можете поместить кусочки в герметичный контейнер на срок до 2 месяцев.

Будет ли чизкейк застыть в холодильнике?

Да, чтобы ваш чизкейк стал твердым, вам нужно сделать его более твердым.Когда вы кладете чизкейк в холодильник, текстура сыра становится более твердой, когда он остывает.

Когда чизкейк на решетке полностью остынет, его можно поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Еще рецепт сладкого десерта

Если вам нравится этот рецепт нью-йоркского чизкейка, вам обязательно стоит попробовать и эти рецепты:

Сделанный рецепт, пожалуйста, отметьте @fastfoodbistro на INSTAGRAM , PIN-код на PINTEREST и как мы на FACEBOOK, чтобы узнать больше информация и обновления.

Чизкейк для фритюрницы

Выход: 8

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Дополнительное время: 4 часа

Общее время: 4 часа

Этот чизкейк во фритюрнице самый лучший. Сладкий чизкейк, который можно идеально обжарить на воздухе. Сладкий нью-йоркский чизкейк, который можно подавать как десерт, закуску или к чашке чая.

Ингредиенты

• ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА
• 2 блока сливочного сыра
• 2 яйца
• ½ стакана сахарного песка
• ¼ стакана светло-коричневого сахара
• ¼ стакана сметаны
• 1 столовая ложка универсальной муки
• 1 чайная ложка чистый экстракт ванили
• Кулинарный спрей, для сковороды
• 1 стакан измельченных крекеров или пшеничного печенья
• 3 столовые ложки топленого масла
• Щепотка соли

Инструкции

1. Обрызгайте форму для торта кулинарным спреем.Затем возьмите миску среднего размера, такую ​​как эти великолепные миски для смешивания OXO.
2. Раздавите крекеры или печенье
3. Отрежьте кусок пергаментной бумаги по размеру формы для торта. Переложите измельченное печенье в форму для выпечки и добавьте растопленное масло.
4. Смешайте масло с измельченным печеньем, пока не получите текстуру влажного песка.
5. Равномерно распределите смесь для печенья на дне и вверх по краю формы для выпечки. Заморозьте форму для выпечки на 20 минут.
6. Добавьте сливочный сыр, сметану, коричневый сахар, сахарный песок и муку в миску.
7. Смешайте все ингредиенты в легкую и воздушную смесь с помощью ручного миксера или венчика.Затем добавьте ванильный экстракт, щепотку соли и перемешайте, чтобы объединить.
8. Теперь добавляйте яйца по одному. Взбивайте до тех пор, пока яйцо не смешается с тестом для сливочного сыра, прежде чем добавлять следующее.
9. Выньте форму для торта из духовки и вылейте тесто в форму для торта поверх корочки печенья
10. Разогрейте фритюрницу до 350 ℉ в течение 3 минут. Готовьте чизкейк в течение 30 минут.
11. Проверьте торт на полпути. Если чизкейк подрумянивается слишком быстро, можно накрыть его алюминиевой фольгой.
12. Выключите фритюрницу, но оставьте чизкейк во фритюрнице на 30 минут.
13. Поместите на решетку для охлаждения.Когда он охладил крышку с пластиковой пленкой и положил в холодильник на 4 часа или на ночь

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:

Тройной шоколадный чизкейк для фритюрницы

Насыщенный шоколадный чизкейк на основе шоколадного печенья, покрытый шоколадным ганашем. Удивите своих друзей и семью этим тройным шоколадным чизкейком, который готовят во фритюрнице!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Чизкейк — это насыщенный сливочный десерт, который обычно подается на хрустящей корочке печенья.

Этот тройной шоколадный чизкейк сделан на основе шоколадного печенья, декадентского шоколадного чизкейка и гладкого шоколадного ганаша. Это действительно мечта шоколадного алкоголика.

Я люблю добавлять в него немного свежих взбитых сливок и тертого шоколада. Взбитые сливки помогают сбалансировать насыщенность чизкейка. Он также восхитителен со свежими ягодами, такими как малина, клубника или свежая вишня.

Таким образом получается 7-дюймовый чизкейк, который с комфортом обслужит 8 человек.

Почему мы любим этот рецепт

Простые ингредиенты — Этот восхитительный чизкейк сделан из простых ингредиентов: сливочного сыра, шоколада и основных ингредиентов, которые встречаются в большинстве хлебобулочных изделий.

Легкое приготовление — Приготовление этого чизкейка довольно просто и не занимает много времени. Это займет всего около 15 минут, прежде чем положить его во фритюрницу. Большую часть времени для этого рецепта нужно дать чизкейку постоять в холодильнике.

Состав

Полный список ингредиентов см. В распечатанном рецепте внизу этого поста.

Некоторые примечания о некоторых основных ингредиентах:

Крошки для шоколадного печенья — Вы должны иметь возможность купить их в том же разделе магазина, где вы покупаете крошки для крекеров. Если вы не можете их найти, вы можете приготовить их в кухонном комбайне с Oreos или шоколадным вафельным печеньем. Обычно на 1 стакан крошек уходит от 12 до 15 печенек.

Сливочный сыр — Этот рецепт был протестирован только с жирным сливочным сыром блочного типа. Если вы решите использовать сливочный сыр с низким содержанием жира или пастообразный, вам, возможно, придется отрегулировать время приготовления, и это может повлиять на его застывание.

Сметана — В этом рецепте используется жирная сметана. Легкая сметана более жидкая, и чизкейк не застынет. Вы можете заменить его толстым греческим йогуртом, если хотите.

Шоколад — Для растопленного шоколада вы можете использовать шоколадную стружку или измельченный шоколад для выпечки как для чизкейка, так и для ганаша.Оба будут работать хорошо. Я рекомендую полусладкий шоколад вместо молочного, иначе торт может показаться вам слишком сладким.

Инструкции

Приготовить корочку

Смешайте крошки печенья, топленое масло и сахар в небольшой миске.

Надавите на дно пружинной формы и на 1 дюйм вверх по бокам, затем поместите ее во фритюрницу при температуре 350 ° F на 5 минут.

Выньте из фритюрницы, чтобы остыть, пока будете перемешивать чизкейк.

Pro Tip — Используйте дно стакана или мерной чашки, чтобы вдавить крошки печенья в форму.Это поможет получить ровную корочку.

Приготовьте чизкейк

Перед тем, как начать, убедитесь, что сливочный сыр, сметана и яйца имеют комнатную температуру.

В большой миске смешайте сливочный сыр, сахарную сметану и ваниль до однородного состояния. Затем добавьте какао-порошок и растопленный шоколад и снова перемешайте, пока не смешаете.

Добавьте яйца в тесто по одному. Перемешивайте каждый только 10-20 секунд, пока полностью не смешаются с жидким тестом.

Вылейте чизкейк в форму для формования пружин. Удерживая сковороду за края, несколько раз постучите ее дном, чтобы удалить пузырьки воздуха.

Выпекать

Осторожно опустите чизкейк в корзину фритюрницы и поместите корзину в фритюрницу. Будьте осторожны, не давите слишком сильно и не двигайте слишком быстро, иначе чизкейк может выплеснуться из сковороды.

Вы установите фритюрницу на 300 ° F и таймер на 22 минуты.

После того, как таймер закончится, медленно выньте корзину и дайте чизкейку немного покачиваться.Чизкейк должен еще немного покачиваться, как желе, но не должен быть жидким. Если он все еще немного жидкий, вы можете снова поместить его во фритюрницу на пару минут.

Оставьте чизкейк в фритюрнице на 30 минут для постепенного охлаждения, затем выньте из фритюрницы и оставьте на столе на 30 минут, а затем поместите в холодильник для застывания.

Pro Tip — Все фритюрницы готовят немного по-разному, в зависимости от марки, модели и мощности.Если ваша фритюрница обычно готовит быстрее, чем требует рецепт, начните с 20 минут приготовления. Если чизкейк не готов, вы всегда можете добавить еще время по мере необходимости. Мы используем фритюрницу Cosori 5.8qt.

Украсить торт

Сделайте шоколадный ганаш, смешав измельченный шоколад и жирные сливки в небольшой миске. Растопите в микроволновой печи с 15-секундными интервалами, помешивая между каждым интервалом, до однородной консистенции.

Вылейте ганаш на чизкейк и разгладьте его лопаткой со смещением или ножом для масла, давая немного стечь по бокам.

Вы можете оставить чизкейк как есть или украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом, ягодами или чем-нибудь еще.

Мне нравится добавлять взбитые сливки, так как я считаю, что легкий вкус взбитых сливок помогает сбалансировать насыщенность чизкейка.

Советы по приготовлению чизкейка

Чизкейк — десерт, который может быть устрашающе готовить, особенно если вы никогда раньше его не готовили. Но этого не должно быть. Вот несколько советов, которым вы можете следовать, чтобы ваш чизкейк получился успешным.

• Перед запуском убедитесь, что все холодные ингредиенты, сливочный сыр, сметана, яйца и любые другие охлажденные ингредиенты имеют комнатную температуру. Я просто вытаскиваю их за несколько часов до начала работы.
• Не перемешивайте ингредиенты слишком сильно. Вы действительно хотите смешивать, пока все не смешается.
• Добавьте яйца по одному и перемешивайте всего 10-20 секунд, пока каждое яйцо не смешается со смесью сливочного сыра. Вам нужно добавить в тесто как можно меньше воздуха.Из-за чрезмерного перемешивания тесто поднимется, как суфле, при выпекании, а при остывании оно осядет и потрескается.
• Не переваривать. Перепекание приведет к высыханию торта и его растрескиванию. Когда все будет готово, по-прежнему должно быть немного покачиваться, как желе. Он схватится, когда остынет и охладится. Однако, если в конце запекания он все еще жидкий, вы можете выпекать еще несколько минут.
• Не пропускайте время охлаждения. Чизкейку действительно нужно как минимум 6 часов, чтобы он остыл, чтобы он застыл и приобрел нужный аромат.Если вы попытаетесь съесть его слишком рано, он начнет сочиться, когда вы разрежете его, и он может иметь яичный привкус.
• Если в инструкциях не указано иное, подождите, чтобы украсить его, пока он полностью не застынет. Слишком ранняя отделка может привести к опусканию верха.

Часто задаваемые вопросы

Да. Чизкейк очень хорошо застывает. Вы можете завернуть его в фольгу или полиэтиленовую пленку, она должна храниться до 3 месяцев. Я бы порекомендовал удалить все взбитые сливки сверху перед замораживанием, так как иногда они становятся жидкими при оттаивании.

Да. Чизкейк следует хранить в холодильнике до подачи на стол. Остатки можно завернуть и хранить в холодильнике около 5 дней.

Еще десерты для фритюрницы

Обороты вишни в фритюрнице — от Tastes of Homemade
Торт «Фанфетти» — от The Kitchen Bucket List

Нажмите здесь, чтобы присоединиться к нашей группе в Facebook: Рецепты и советы по приготовлению воздуха для фритюрницы и быстрого приготовления в горшочках

Рецепт

Корка печенья

• 1 ½ стакана крошек шоколадного печенья
• 3 столовые ложки топленого масла
• 1 столовая ложка сахарного песка

Чизкейк

• 16 унций 2 блока жирного сливочного сыра, комнатная температура
• ½ стакана сметаны комнатной температуры
• 6 столовых ложек сахарного песка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовых ложки несладкого какао-порошка
• 4 унции полусладких шоколадных чипсов или измельченного шоколада для выпечки
• 2 больших яйца комнатной температуры

Шоколадный ганаш

• 2 унции полуфабриката нарезанный сладкий шоколад
• 5 столовых ложек жирных сливок

Корочка печенья

• Смешайте крошки печенья, топленое масло и сахарный песок в небольшой миске до однородного состояния.

• Вдавите крошки печенья в основание и на 1 дюйм вверх по сторонам 7-дюймовой пружинной формы. Мне нравится использовать дно стакана, чтобы оно оставалось ровным и хорошо прижималось.

• Поместите противень в аэрогриль и выпекайте при 350 ° F в течение 5 минут.

• Выньте из фритюрницы и дайте корочке остыть, пока готовите чизкейк.

Чизкейк

• Положите сливочный сыр и сметану в большую миску и взбивайте, пока они не станут легкими и воздушными.

• Добавьте ваниль и сахар и взбивайте, пока хорошо не смешается со сливочным сыром.

• Добавьте какао-порошок и растопленный шоколад. Смешайте до тех пор, пока все хорошо не смешается.

• Добавьте яйца по одному и перемешайте до полного перемешивания. 10-20 секунд. Вы не хотите чрезмерно перемешивать или добавлять в тесто воздух.

• Вылейте тесто для чизкейков в форму для выпечки. Слегка постучите по форме для торта, удерживая ее за край и постучав по стойке.Это поможет удалить пузырьки воздуха.

• Поместите сковороду в корзину фритюрницы и поместите корзину во фритюрницу. Установите фритюрницу на 300 ° F на 22 минуты.

• Когда таймер завершит работу, осторожно снимите корзину. Слегка встряхните корзину, чтобы чизкейк застыл правильно. Он будет немного покачиваться, но не должен быть жидким. Если он слишком неустойчивый, добавьте 2–3 минуты ко времени приготовления.

• По окончании приготовления оставьте чизкейк во фритюрнице на 30 минут, чтобы он постепенно остыл.

• Через 30 минут уберите чизкейк на решетку для охлаждения. Дайте остыть 30 минут, затем накройте крышкой и поместите в холодильник на 8 часов или на ночь, прежде чем добавлять ганаш.

Шоколадный ганаш

• Добавьте измельченный шоколад и сливки в небольшую миску.

• Готовьте в микроволновой печи с 15-секундными интервалами, помешивая между каждым интервалом, до получения однородной массы.

• Снимите чизкейк с формы для формования пружин.Если края немного застряли, можно воспользоваться теплым ножом для масла и провести им по краю. Снимите чизкейк со дна сковороды и, если хотите, переместите на тарелку для торта или просто оставьте его на подпружиненном основании.

• Вылейте ганаш на чизкейк и с помощью лопаточки со смещением или тупого ножа аккуратно прижмите ганаш к краям. Дайте немного стечь по бокам.

• Поместите обратно в холодильник на 1 час для застывания перед подачей на стол.

• По желанию — добавьте сверху взбитые сливки, измельченный шоколад, ягоды, вишню или другой декор.

Порция: 1 г | Калории: 378 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 5 г | Жиры: 24 г | Насыщенные жиры: 13 г | Полиненасыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 81 мг | Натрий: 136 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 30 г

Поделиться — это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Рецепт чизкейка для фритюрницы с шоколадной крошкой

Чизкейк для воздушной фритюрницы — Чизкейк с нежной серединой и приятно хрустящей основой — одно из сладких угощений, которое всегда поражает.

Будь то подано для гостей или в конце семейной трапезы, в этом восхитительном десерте есть что-то, что означает, что одного кусочка недостаточно!

Сырные пироги иногда могут показаться устрашающими, но в этом сладком и сливочном рецепте используется всего несколько ингредиентов, а благодаря фритюрнице время приготовления составляет лишь часть времени, необходимого в обычной духовке.

[mv_video doNotAutoplayNorOptimizePlacement = ”false” doNotOptimizePlacement = ”false” jsonLd = ”true” key = ”vaztjypacuhexnxamynr” ratio = ”16: 9 ″ resps: // thumbnail» https:cloudinary.com/v1615236065/efin59do059rmy8irbrp.jpg ”title =” Чизкейк с шоколадной крошкой в ​​воздушной фритюрнице ”volume =” 70 ″]

Мягкая пастообразная текстура сливочного сыра — вот что придает сырному пирогу его фирменную текстуру вместе с мягким острым вкусом. это хорошо поддается такому большому количеству разных вкусов.

Это может сэкономить вам немного калорий, но не поддавайтесь соблазну использовать в этом рецепте нежирный сливочный сыр!

Обычный продукт даст вам гораздо лучшие результаты, придав вам красивую кремовую текстуру, характерную для чизкейка.В конце концов, все в меру!

Хороший совет — дать сливочному сыру остыть до комнатной температуры, прежде чем вы начнете готовить.

Это поможет обеспечить равномерное смешивание, избегая комков и создавая роскошно шелковистую смесь.

Если у вас нет времени дать ему остыть, просто разрежьте его на небольшие части, прежде чем добавлять в миску.

Перемешивание шоколадных чипсов с мукой перед добавлением их в смесь для сырного торта поможет предотвратить их оседание на дно ( этот совет работает и для других ингредиентов! ).

Вы можете легко отрегулировать вкус по своему вкусу, заменив полусладкую шоколадную стружку на белый или темный шоколад или даже заменив ее на что-то совершенно другое .

Этот рецепт чизкейка легко адаптируется и является отличной основой для других вкусов и начинок.

Ваш сырный пирог готов, когда внешняя сторона полностью застыла, а середина в основном установлена, но с небольшим покачиванием.

Вы не хотите, чтобы это было слишком готово, когда вы вынимаете его из фритюрницы, поскольку он будет продолжать выпекать, пока он остывает.

Если ваш сырный торт потрескался на поверхности, значит, он готовился слишком долго.

Чтобы чизкейк достиг надлежащей консистенции , его необходимо оставить для застывания перед подачей на стол .

Попробуйте установить его как минимум на 6 часов, хотя лучше всего оставить его на ночь. Хотя это действительно означает, что вам придется подождать, чтобы покопаться, это также означает, что этот рецепт — отличный вариант приготовления для званых обедов и торжеств.

Лучше всего дать чизкейку постепенно остыть перед тем, как положить его в холодильник — вы также можете провести ножом по краю непосредственно перед тем, как положить его, чтобы его было легче достать из формы. сервировка.

Полный рецепт и ингредиенты перечислены ниже в карточке рецептов, но здесь вы найдете краткое фото-руководство по приготовлению идеального рецепта каждый раз!

Приготовьте панировочные сухари и отложите в выстланной пергаментом или смазанной жиром сковороде с пружинной формой, подходящей для фритюрницы.

Затем взбейте оставшиеся ингредиенты в миске по одному, пока сливочный сыр не станет однородным.

Добавляйте каждый ингредиент по одному. Взбивайте между добавлением каждого ингредиента.

Перенести тесто в корку. Сверху посыпать шоколадной стружкой (см. Фото 10) и запекать 45 минут во фритюрнице при 220 градусах.

Дайте остыть в течение 4 часов или более, чтобы пирог успокоился.

Если вам нравится этот рецепт десерта из чизкейка для воздушной фритюрницы, попробуйте этот апельсиновый торт для воздушной фритюрницы , затем эту воздушную фритюрницу Oreo cookies .

Да! Вы можете испечь торт во фритюрнице. В зависимости от вашей фритюрницы температура может варьироваться.

Во фритюрнице можно приготовить практически все, что угодно. Вы можете приготовить протеин, морепродукты и десерты.

Чизкейк, обжаренный на воздухе — это чизкейк, который выпекается во фритюрнице.

Да, вы можете поместить алюминиевую фольгу во фритюрницу, если используете слабый огонь и позволяете волосам проходить сквозь фритюрницу.

Если вам нравится этот рецепт чизкейка с воздушной фритюрницей, попробуйте этот Гаитянская кухня десертов следующий:

Хлеб подорожника

Пейн Патате (сладкий картофель хлеб)

Мы хотели бы знать, попробовали ли вы этот рецепт, отметьте нас в Instagram или Facebook , чтобы мы могли увидеть ваше прекрасное блюдо.

Подпишитесь на нас на YouTube , чтобы увидеть все наши последние видео!

Рецепт чизкейка для фритюрницы

Этот чизкейк с приятной серединой и приятно хрустящей основой делает этот чизкейк для воздушной фритюрницы одним из сладких лакомств, которые всегда поражают. Благодаря фритюрнице время приготовления составляет лишь часть времени, необходимого в обычной духовке.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час

Десертный курс

Кухня Американская

Порций на 10 человек

Калорий 187 ккал

Чашка с ингредиентами

1x2x3x