Чимча на зиму: Кимчи по-корейски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Кимчи и баклажаны по-корейски на зиму: рецепты заготовок. Заготовки на зиму: баклажаны и кимчи

Нигде так не любят делать заготовки на зиму, как в России и Корее, считает автор книги «Кулинарная кругосветка» Инна Метельская-Шереметьева. Правда, корейский рецепт кимчи из пекинской капусты не предполагает хранения в закатанных банках, а вот заготовку на зиму из баклажанов — хе по-корейски — можно как подать к столу в качестве закуски, так и законсервировать на зиму. Вот подробные рецепты корейской кухня в домашних условиях.

Кимчи (кимчхи) из пекинской капусты

Во многих странах мира, и в нашей стране в частности, существуют два абсолютно неверных мифа о корейской кухне. Первый заключается в том, что ее блюда необычайно остры (хотя она ой как уступает в этом китайской, тайской и индийской кухням), а второй миф касается кимчи, который многие люди запросто называют «корейской морковкой».

На самом деле корейцы никогда, вплоть до депортации в 30-е годы прошлого века, не квасили морковь из-за ее дороговизны и малой распространенности.

Так что «морковь по-корейски» — это очень и очень дальний родственник кимчи.

А вот то, что каждая корейская хозяйка обязательно делает запасы в виде кимчи, — совсем не миф. Дни, когда происходит массовое приготовление зимних запасов кимчи, называются «ким-бэн». Раньше кимчи заквашивали в специальных керамических горшках, которые зарывали в землю. Сегодня в Корее продают специальные кимчи-холодильники.

Но мы с вами приготовим домашнюю, российскую (от российских корейцев) лайт-версию этой великолепной закуски, которая не предполагает шестимесячного хранения и переработки десятков килограммов овощей. Хотя, как знать, вдруг вам настолько понравится, что…

Нам понадобятся:

• 2 красивых кочана пекинской капусты
• крупная каменная соль по вкусу
• 1 дайкон
• 1 средняя морковь
• 1 пучок зеленого лука
• 2 ст. л. кунжутного масла (по желанию)
• 1 корень имбиря
• 1 головка чеснока
• 1 крупная луковица
• 2 стручка жгучего красного перца
• 500–700 мл воды
• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. рисовой муки или любого крахмала
• 120 мл рыбного или соевый соус по вкусу

1. Кочаны капусты промываем, разрезаем вдоль пополам, а каждую половину еще раз вдоль, не доходя до кочерыжки на 3–4 см, чтобы капуста не распадалась. Каждый листочек в половинках капусты тщательно натираем солью с двух сторон. Соединяем половинки, кладем их в широкую миску, накрываем тарелкой, придавливаем грузом и оставляем в теплом месте на ночь.
2. Утром капусту, каждый листик, необходимо промыть от соли под проточной водой. В это же время начинаем готовить соус для ферментации.
3. Для приготовления соуса дайкон и морковь натираем на крупной терке, зеленый лук шинкуем и смешиваем с овощами. К овощам можно добавить пару ложек кунжутного масла, но если его нет — не страшно. Имбирь, чеснок, репчатый лук и острый перец моем, чистим, нарезаем кубиками и измельчаем в блендере до кашицы. Кашицу смешиваем с овощами.
4. Каждый лист промытой и отжатой капусты натираем смесью овощей и специй, снова помещаем в миску и оставляем на пару часов в теплом месте.
5. Из воды, сахара и рисовой муки или крахмала готовим кисель, как обычно, то есть в кипящую воду с сахаром вливаем размешанный в небольшом количестве воды загуститель. Провариваем «кисель» пару минут и добавляем в него рыбный или соевый соус. Полностью остужаем.
6. Капусту достаем из миски, разделяем половинки и нарезаем ломтями, не разбирая их, примерно по 2–3 см каждый. Ломти складываем в стеклянную банку или в кастрюлю, заливаем остывшим «киселем» и оставляем на три дня в прохладном месте. Через три дня кимчи можно переместить в холодильник и хранить там до полугода!

Хе из баклажанов на зиму

Мы уверены, что при встрече где-нибудь на отдыхе корейская и наша российская хозяйки обязательно нашли бы общую тему для разговора, и этой темой стали бы домашние заготовки на зиму. Пожалуй, именно в наших двух странах так истово солят, квасят, маринуют, сушат, вялят, консервируют в сезон неимоверное количество овощей, ягод и фруктов, отдавая предпочтение именно домашней, а не фабричной кулинарии.

Сегодня мы научимся консервировать баклажаны по-корейски. Если не уверены, что вам понравится вкус, сделайте половину порции на пробу.

Нам понадобятся:

• 2 кг баклажанов
• 1 ст. л. соли
• 100 мл растительного масла + 1 ст. л. для смазывания
• 500 г моркови
• 500 г сладкого перца
• 500 г лука
• 1/2 перца чили
• 1/2 ч.  л. молотого черного перца
• 1/2 ч. л. молотого острого красного перца
• 1 ст. л. приправы для моркови по-корейски
• 7 ст. л. сахара
• 100 мл уксуса столового
• 5 зубчиков чеснока

1. Баклажаны моем, разрезаем вдоль на пластины, а затем каждую пластину нарезаем вдоль или по диагонали на брусочки. Пересыпаем баклажаны солью и даем им просолиться в течение 30–40 минут.
2. Смазываем противень растительным маслом, раскладываем на него баклажаны, отжатые от соли и сока, накрываем фольгой и запекаем в духовке при 200 градусах 15 минут.
3. Морковь трем на терке для корейской моркови или на обычной терке (не мелкой), складываем в миску, заливаем крутым кипятком и даем постоять около 15 минут.
4. Сладкий перец, лук и перец чили моем, чистим и нарезаем соломкой. перекладываем в миску, смешиваем с морковкой, посыпаем черным и красным молотым перцем, добавляем приправу для корейской морковки. Через пару минут добавляем сахар, снова все перемешиваем, заливаем растительным маслом и уксусом.
5. Достаем из духовки баклажаны, прямо горячими добавляем к овощам, выдавливаем через пресс чеснок, все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на один час.
6. На этом этапе заканчивается приготовление хе из баклажанов в качестве закуски — его уже можно подавать к столу. Чтобы сохранить деликатес до зимы, раскладываем хе по стерилизованным банкам, прикрываем крышкой, но не закатываем, а саму банку помещаем в кастрюлю с кипящей водой на 15 минут для стерилизации.
7. Вот теперь банку можно плотно укупорить крышкой — закатать или завинтить, перевернуть крышкой вниз, хорошенько укутать одеялом и оставить до полного остывания на 24 часа. Надеемся, вашей семье понравится оригинальное корейское угощение.

22. 08.2018

Обновлено 02.09.2021

Квашеная пекинская капуста — Квашеная капуста от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Чимча или Кимча – это квашеная пекинская капуста.
Разновидностей приготовления Чимчи (Кимчи) из пекинской капусты очень много. И каждая хозяйка готовит по своему. Я готовила в этот раз самым простым способом. Можно заготовить Чимчи (Кимчи) на зиму.
Я готовлю Чимчи часто, но небольшими порциями и разными способами: с редькой дайкон и стеблями крупного зелёного лука; с имбирем, яблоками и грушей; с листьями салатной горчицы; рыбным соусом и т.д.

Чтобы приготовить чимчу из пекинской капусты, вам понадобится:

Ингредиенты

• капуста пекинская – 1 шт. (большая)
• вода – 1 л
• соль – 2 ст.л.
• приправа корейская острая (из острого красного перца) – 1 баночка

Время подготовки: 20мин.

Время приготовления: 2 суток

Общее время приготовления: 48ч. 20мин.

Количество порций: 6- 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить чимчу из пекинской капусты

Пошаговое приготовление

Для начала нужно приготовить тузлук. Это раствор обычной поваренной соли с водой.
В 1 литре воды растворила 2 столовые ложки соли.
Кочан пекинской капусты освободила от увядших листьев. Низ (основание капусты) срезала. Разрезала кочан пополам вдоль и затем каждую половину ещё раз пополам. Получилось 4 части. Разрезанные части положила в пластмассовую емкость.

Залила капусту рассолом.

Тарелкой накрыла капусту, чтобы она была в рассоле. Сверху поставила груз – банку с водой.

В таком виде оставила капусту просаливаться при комнатной температуре на 2 суток.

Через двое суток достала капусту из рассола и каждый лист промазала смесью готовой корейской острой приправы.
Капусту сложила в пластмассовую емкость и сверху залила солевым рассолом.
Рассол: В охлажденном 1 литре кипяченой воде растворить 1 ст.ложку соли с небольшой горкой.
Сверху поставила гнет и убрала в холодильник (можно в погреб или любое прохладное место). Через пару часов капуста готова.
Хранить в таком состоянии капусту можно всю зиму. Главное, чтобы она была в рассоле.
Приправу можно приготовить самим: необходимо взять 4 ст.л. горького красного  перца, измельченного крупными хлопьями. Добавить к перцу 6 зубчиков выдавленного чеснока, насыпать 1 ч.л. сахара. Все хорошо перемешать.

Капуста подается как одна из закусок. А также и дополнение к мясным блюдам.
Готовую капусту, если для кого-то она покажется острой, можно слегка промыть от перца и нарезать поперек на широкие ленточки или квадратики.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Вкусные рецепты кимчи из пекинской капусты

Сегодня опять о моём любимом блюде, рецепт кимчи свой собственный должен быть у каждой хозяйки. Из пекинской капусты, которая собственно и идёт на приготовление этого восточного яства, кимчи получается особенной. Хотя из белокочанной нашей привычной капустки его тоже готовят.

Я знаю несколько отличных рецептов кимчи, просто потому, что долгое время жила на Сахалине, где половина населения корейцы, которые готовят просто безумно вкусно такие вот острые и вкусные заготовки.

Вообще, если кто не знает, пекинская капуста намного мягче и нежнее белокочанной. А процесс брожения, который делает кимчи ещё и очень полезной, идёт ничуть не хуже, чем у обычной.

Многие у меня спрашивают настоящий рецепт кимчи. Хочу разочаровать вас, такого просто нет. Есть несколько вариантов, нет, скорее, вариаций приготовления этого блюда, которые зависят от того, в каком районе и кем готовится рецепт. Так что я вам представлю те, которые я сама лично опробовала, некоторые мне понравились простотой приготовления, другие насыщенным, пикантным вкусом. Какой выберите вы, решайте, они все по своему хороши.

Кимчи из пекинской капусты — как приготовить

Пекинская капуста имеет одно хорошее преимущество перед всеми своими «соседками» — у неё короткий вегетационный период и даже за наше короткое лето можно вырастить пару урожаев. Значит, если вы хотите приготовить кимчи на зиму, то делайте это осенью из капусты, посаженной в июле. Если вы просто захотели остренького среди лета, пожалуйста, сделайте летний рецептик.

Делают кимчи по разному, можно натирать острой пастой каждый листик отдельно, а можно размеживать её в рассоле и заливать сразу всю капусту. Есть рецепты с добавлением других овощей, мне очень нравится кимчи с дайконом — японской редькой, которую можно заменить на нашу, обычную.

Процесс брожения кимчи обычно длится от трёх дней и до семи, всё зависит от температуры в помещении. Главное — дать этому процессу полностью завершится, тогда капуста будет по настоящему вкусной.

Хранить кимчи нужно в холоде, кто-то опускает банки или бочонок в погреб, кто-то хранит в холодильнике. Корейцы складывают капусту в специальные огромные глиняные кувшины.

Как приготовить ким-чи по-корейски — рецепт

Мы берём такие продукты:

• Большой кочан пекинской капусты
• Шесть-восемь зубков чеснока
• Столовая ложка рыбного соуса (можно заменить креветочной пастой)
• Маленькая головка репчатого лука
• Пучок зелёного свежего лука
• Кусочек на пять см имбиря
• Три столовых ложки красного перца в хлопьях
• Чайную ложку одиномодо или сахара
• По желанию морковь
• Полтора литра воды
• Три столовых ложки (полных) морской соли

Приготовление кимчи по-корейски:

В первую очередь мы приготовим правильно рассол. Для него используется сырая, некипячёная вода, поэтому она должна быть очень чистой, отфильтрованной, в идеале — родниковой. Тщательно размешиваем в ней соль, чтобы растворить полностью.

Капустные листы отделяем от кочана, ополаскиваем и стряхиваем лишнюю воду, режем их по желанию или полосочками, или квадратиками. Если используете другие овощи, морковь или дайкон, то их лучше протереть на корейской тёрке, так будет красивее. Лук нарежем мелкой соломкой.

Укладываем вперемешку все овощи в рассол, чтобы полностью погрузить их можно использовать гнёт. В летнем варианте приготовления достаточно подержать их в рассоле 3-5 часов, потому что температура выше. Для зимнего хранения лучше оставьте просаливаться на всю ночь, так будет надёжнее. После надо рассол слить, а овощи промыть под струёй воды.

Дальше мы делаем пасту, в блендер закладываем чеснок, перец, имбирь, рыбный соус, сахар. Всё перемалываем и пасту перемешиваем с овощами. Делайте это в перчатках, иначе от перца руки будет печь. Заранее приготовим стерильную банку и утрамбуем кимчи в неё, закроем крышкой и подержим в домашних условиях от трёх до семи дней.

Ким-чи — традиционный классический рецепт

К этому рецепту вы можете добавлять разные приправы или дополнения в виде овощей, соцветия цветной капусты, морковочку, дайкон, лук. Но это основа, так готовят  наши сахалинские корейцы.

Нам будет нужно:

• Десять кило пекинской капусты
• Восемь литров чистой воды
• Восемьсот грамм морской крупной соли, я беру чистую океаническую
• Триста грамм чеснока
• Столовая ложка сахарного песку
• Стакан хлопьев красного перца

Как приготовить кимчи по классическому рецепту:

Прежде всего разбираем кочаны на листья, верхние нужно просто удалить, они обычно грязные и увядшие. Промываем их и раскладываем для сушки. А пока готовим рассол, хорошо растворяем в большой ёмкости. Берём такую, чтобы вся капуста полностью поместилась, я беру обычный пластмассовый глубокий таз.

Обсушенные листья целиком погружаем в рассол, сверху придавливаем крышкой и гнётом, оставляем солиться на всю ночь. Утром убираем рассол, немного сливаем в поллитровую баночку, для приготовления пасты. Листья промываем и удаляем лишнюю воду.

Следующим шагом мы готовим смесь из перемолотого чеснока, перца, с добавлением рассола и сахара, чтобы получилась паста. Для такого рецепта перец не перемалывают, он так и идёт в хлопьях, чеснок пропускают через давилку.

Натираем каждый листочек этой адской смесью, только в перчатках, иначе будет жечь и руки, и глаза, и всю кожу. Укладываем листики в ёмкость, которую не жалко, запах из неё долго не выветрится. Сверху устанавливаем гнёт и оставляем бродить на несколько дней в тепле. Потом кимчи можно разложить по баночкам и спрятать в холод.

Рецепт кимчи из пекинской капусты

Такой рецепт можно делать в любое время года, когда хочется остренького. Кстати, не обязательно придерживаться точных пропорций для чеснока или перца, если вы не можете есть слишком острую пищу, главное — хорошо просолить капусту и дать ей замариноваться, тогда получится тот самый «эликсир молодости», как называют ким-чи корейцы.

Мы берём такие ингредиенты:

• Вилок пекинской капусты на один кило
• Средняя головка чеснока
• Стручок перчика-чили
• Кусочек корня имбиря
• Полстакана соевого соуса
• Полстакана обычной поварской соли
• Столовая с горкой ложка сахара
• Уксус на 9% две столовые ложки
• Две столовые ложки паприки молотой
• Две средних луковицы-репки

Как приготовить кимчи из пекинской капусты:

Вилочек очищаем от верхних листьев, ополаскиваем, вырезаем кочерыжку. Разрезаем на четыре части, потом нарезаем поперёк кубиками. Складываем капусту в глубокую чашку и пересыпаем солью. Сверху прижимаем крышку чем-о тяжёлым и выстаиваем сутки. После сливаем сок и промываем капусту, даём воде стечь.

Имбирь трём на обычной тёрке, чеснок пропускаем через давилку, очищенный от семян чили режем мелкими кусочками. Добавляем эти продукты к капусте, перемешиваем.

Смешиваем соевый соус с паприкой и сахаром, добавляем к капустке, ещё раз перемешаем и поставим в холодном месте настаиваться трое суток. Потом салат можно разложить по баночкам.

Кимчи по-корейски с дайконом

Мы берём следующие продукты:

• Два вилка пекинской капусты
• Один корешок дайкона или две небольших редьки
• Одна крупная морковка
• Головка чеснока
• Кусочек корня имбиря
• Луковица репчатая
• Пучок лука зелёного
• Две столовых ложки креветочной пасты
• Чили и соль на ваш вкус
• Две столовых ложки рисовой муки
• Три столовых ложки сахара или чайная ложка одиномодо

Как будем готовить:

Кочаны очистить от верхних листочков, ополоснуть под водой, разрезать пополам, потом ещё раз вдоль на четвертинки до кочерыжки, чтобы они не распадались. Ещё раз промоем, воду не удаляем, а пересыпаем мокрую капусту солью, стараемся равномерно засыпать между листочками. Просоленную капусту укладываем в ёмкость и накрываем, чтобы её прижало. даём просолиться часов шесть.

После нам нужно приготовить кисель из рисовой муки. Заливаем её двумя стаканами воды, добавляем сахар и варим до загустения.

Пока капуста солится, мы ещё успеем приготовить острую пасту. Складываем в чашу для блендера чеснок, имбирь, перец, лук, всё перемалываем. Редьку и морковочку натираем длинными полосками с помощью корейской тёрки. теперь все эти овощи смешиваем с киселём, острой пастой, добавляем креветочный соус, все размешиваем.

Просоленную капусту промываем в воде, хорошо удаляем всю соль, даём стечь воде и всю промазываем получившейся заправкой, накладываем её прямо между листиками. Укладываем кимчи в посуду, закрываем и убираем на пару суток промариноваться при обычной температуре.

Капуста кимчи на зиму

Пекинская капуста кимчи по-корейски на зиму рецепт с фото пошагово

Гости сметают эту капусту со стола одним махом! Рецепт очень простой. Таким образом можно заготовить ким-чи на зиму. Для корейцев ким-чи — также как для русских квашеная капуста:) Приготовление ким-чи — процесс очень простой. Другое дело, что растягивается он на несколько дней. Но оно того стоит! Я очень люблю всё острое, кислое, соленое — в общем, вкусное. А к корейским закускам пристрастилась, когда была на Дальнем Востоке. Там в рационе любой русской семьи есть корейские блюда, многие научились готовить сами. Поэтому ким-чи я готовлю довольно часто, но небольшими порциями. Сделала — съели. Потом при случае повторяю.

Пекинская капуста кимчи по-корейски на зиму

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 6 порций

Блюдо рассчитано на 6 порций.

Помимо капусты: 10 видов кимчи

Кимчи — культовое блюдо корейской кухни, которое в последнее десятилетие или около того набирает популярность во всем мире благодаря своей пользе для здоровья и просто восхитительному вкусу. Большинство людей, которые плохо знакомы с корейской кухней, думают о кимчи как о красном, остром, чесночном блюдо из ферментированной капусты, которое обычно сопровождает основные блюда в корейских ресторанах или подается с кимчи , чжигаэ (тушеное мясо), блинами кимчи и кимчи жареный рис.На самом деле, baechu (напа, или китайская капуста) кимчи является лишь одним из примерно 200 существующих видов традиционного гарнира. Кимчи можно приготовить из самых разных овощей, а также из рыбы или мяса. Некоторые виды даже не содержат перцовых хлопьев ( гочугару, ) в качестве ингредиента. Однако все они ферментированные, сложные по вкусу, полезные для здоровья и типично корейские. Вот 10 самых интересных видов кимчи.

---

• Baechu (капуста Напа) Кимчи кимчи Кимчи. Craig Nagy

  Это тот, который вы можете назвать просто «кимчи», и все поймут, что вы имеете в виду. Он сделан из соленой и промытой капусты, листья которой упакованы и покрыты смесью хлопьев острого красного перца, лука, чеснока, имбиря, зеленого лука и (необязательно) рыбного соуса, креветок или устриц (или соевого соуса для вегетарианцев) и Азиатский чеснок. Затем его помещают в контейнер для брожения во время хранения и можно хранить в течение нескольких месяцев или даже дольше (в холодильнике, если у вас нет традиционного заднего двора, чтобы закопать его зимой).У каждого есть свой любимый этап брожения кимчи baechu ; Его можно есть свежим, он сочный и вкусный, когда он только что приготовлен, но с возрастом он становится более кислым и лучше ферментируется.

• Baek (Белый) Кимчи baek (белый) кимчи © JIPEN / Shutterstock.com

  Если baechu кимчи — это пряный дьявол на вашем плече, призывающий к кулинарным ощущениям , белое кимчи — это ангел, сидящий на другом твоем плече.Он готовится по аналогичной технологии, но с использованием более мягких ингредиентов — без хлопьев острого перца. Он такой же ароматный и по-своему универсальный, получая свой вкус из смеси чеснока, чеснока, редиса, каштанов и фруктов, таких как корейская груша и мармелад (фрукт, а не конфета из фильма!), И хранится. и подается в рассоле с фруктовым оттенком.

• Kkakdugi (Кимчи из редиса в кубиках) Kkakdugi (Редис в кубиках) кимчи © zkruger / Shutterstock.com

  Назад к песне огня и специй. Kkakdugi изготовлен из нарезанного кубиками корейского редиса ( mu ) — большого луковичного вида, белого с одним зеленым концом, который можно найти в азиатских продуктовых магазинах. В некоторых рецептах сказано, что вы можете заменить дайкон, если не можете найти mu . Не поддавайтесь на это! Эти два вида редиса связаны, но не одно и то же. Kkakdugi готовится примерно из тех же ингредиентов и таким же способом, что и baechu кимчи, но он особенно сочный и хрустящий.Он отлично сочетается практически со всем, но это традиционный аккомпанемент к seolleongtang , молочно-белому супу из бычьих костей и грудинки.

• Редис с хвостиком (

  Chonggak ) Кимчи Редис с хвостиком ( chonggak ) кимчи © wizdata / Shutterstock.com

  Это кимчи с красивым названием производится из чонгак , небольшого белого редиса. с длинным «хвостиком» из зелени, которую оставляют и едят вместе с корнем.Эту редьку реже, хотя точнее называют «холостяцкой редиской» ( чонгак означает «холостяк»), потому что ее хвост напоминал людям традиционную прическу, которую когда-то носили молодые неженатые мужчины в Корее. Он сделан из уже знакомой смеси хлопьев острого перца, имбиря, чеснока и зеленого лука.

• Oi Sobagi (Кимчи из огурцов) oi sobagi (Кимчи из огурцов) © ducdao / Fotolia

  Если вы всегда любили маринованные огурцы и по какой-то причине мечтали о том дне, когда наука будет изобрести фаршированный рассол, больше не мечтай. Oi sobagi («фаршированный огурец») — это освежающая, свежая и пряная вариация на общую тему кимчи. Маленькие огурцы Кирби (маринование) или корейские огурцы нарезаются на четверти вдоль, сохраняя один конец неповрежденным, и полученный карман начинен мелко нарезанными овощами, такими как морковь, лук, иногда редис, имбирь и чеснок. Он хорош для лета и не предназначен для длительного хранения — всего несколько дней. Хорошо сочетается с супами и тушеными блюдами.

• Набак (Красная вода) Кимчи Набак (красная вода) кимчи Ричи!

  Один из самых свежих и красивых видов кимчи в городе выглядит как овощной суп или пунш с розовым оттенком. Набак кимчи, часто называемое мул (вода) кимчи, только минимально острое. Он сделан из редиса, нарезанного тонкими квадратами, тонко нарезанной моркови, зеленого лука и китайской капусты ( baechu ) и сброжен в рассоле из сока корейской груши, чеснока, лука и имбиря с небольшим количеством горячего. перец для цвета и небольшого перекуса. Он готов к употреблению через несколько дней и хранится всего неделю или две. Его легкий вкус означает, что он хорошо сочетается с жирными продуктами и продуктами, приготовленными на гриле.

• Дончими (Кимчи с водой из редиса)

  Говоря о водянистом кимчи, давайте поговорим о дончими («зимнее кимчи»; дончи — корейский термин для обозначения зимнего солнцестояния). Это как еда и напиток в одном лице. Маленькие округлые редиски или обычные mu , мелко нарезанные, солят и смешивают с большим количеством воды, небольшим количеством перца, чеснока, имбиря и кусочков корейской груши. Храните его в большой закрытой банке, и во время брожения из него образуется кисло-сладкая газированная жидкость, которую можно пить отдельно или во время еды овощей.Вы также можете использовать дончими в качестве основы для блюда из холодной лапши ( дончими куксу ) или риса в бульоне.

• Gat (Лист горчицы) Кимчи

  Вот кое-что немного другое: кимчи из темно-зеленых листьев и стеблей корейской горчицы ( gat ). Gat ( Brassica juncea ) — не путать с khat , растением восточноафриканского происхождения, листья которого пережевывают в качестве стимулятора в странах Африканского Рога и на Ближнем Востоке, — это питательное растение, популярное в Корее и части Китая.Листья, имеющие острый и острый вкус, смешиваются с соусом из маринованных анчоусов, красным перцем, чесноком, луком и имбирем, что придает ему сильный и характерный аромат.

• Bossam (завернутый) Kimchi

  Слово bossam на корейском языке означает что-то завернутое, а также название популярного корейского блюда: вареная свиная грудинка и гарниры, завернутые вместе в листья салата. Bossam (или, иногда, ssam ) кимчи, однако, представляет собой лоллапалуза блюда.Совершенно особый продукт, который происходил из Гэсона (сейчас в Северной Корее) и часто подавался королевской семье Кореи во время династии Корё (935–1392), он содержит рыбу, мармелад, устрицы или креветки, грибы, каштаны, кедровые орехи, горчицу. лист, редис, груша, зеленый лук, кресс-салат… все это завернуто в целые увядшие листья капусты и скручено в клубок. Его оставляют для брожения на три-четыре дня, а затем он готов к употреблению, но, как и большинство кимчи, хранится гораздо дольше.

• Корейский буддийский стиль

  Baechu Kimchi baechu kimchi © GiselaSKim / Shutterstock.com

  После роскошного излишества bossam kimchi, давайте думать о легком, свежем и чистом. Корейская буддийская кухня, или храмовая еда, приобретает все большую популярность в Корее и во всем мире из-за ее деликатности и полезных свойств. В соответствии с буддийскими принципами, храмовая кухня не только почти полностью веганская, но и не включает пять овощей: осинча («неправильные [запрещенные] овощи») — чеснок, лук-порей, зеленый лук, другие виды лука и чеснок. вызывать гнев и сексуальное желание, нежелательные отвлечения в храмовой жизни.Но упс! Как вы могли заметить, эти ингредиенты практически синонимичны кимчи, а кимчи практически синонимичны корейской кухне. Так что же делать корейским монахам, как не есть кимчи? Никогда! Корейское храмовое кимчи готовится без осинче , но с большим количеством красного перца. Аромат также вносят doenjang (ферментированная соевая паста) или соевый соус, редис, имбирь, хурма, грибы и зелень горчицы.

.

Рецепт кимчи и какакдуги — Maangchi.com

Кимчи — это основной продукт корейской жизни, и многие корейцы включают его в свои блюда трижды в день. Вы можете съесть его отдельно или использовать во множестве различных корейских рецептов. Когда корейцы готовят кимчи, они стараются сделать кимчи лучшего качества и включают в себя множество региональных ингредиентов.

Сегодня я покажу вам, как приготовить традиционное кимчи с устрицами, и мы также сделаем кимчи из редиса («какакдуги») с той же пастой кимчи, что избавит нас от необходимости готовить эти два вида кимчи по отдельности.Вот как я готовлю кимчи и какактуги, потому что они мне нужны в моем доме, но вас может заинтересовать мой рецепт «легкого кимчи» (мак кимчи), если у вас мало времени, или мой рецепт какдуги, если Вы хотите приготовить только какдуги, или приготовьте мой традиционный рецепт кимчи из капусты напа, если это все, что вам нужно. Кроме того, если вы не любите устрицы, вы можете их исключить.

Многие люди думают, что нужно подождать, пока кимчи заквасится, прежде чем есть, но лично я предпочитаю есть свежее кимчи, как только я его приготовлю.И мне нравится делать тушеное мясо (кимчи-дзигаэ) из более старого кимчи.

Состав

• 2 больших кочана капусты напа (около 8 фунтов: 3,6 кг) и 2 корейские редиски (около 4-5 фунтов: 2 кг)
• 1 ½ стакана кошерной соли
• ½ стакана сладкой рисовой муки, ¼ стакана сахара, вода
• 4 стакана хлопьев острого перца
• 1 чашка рыбного соуса,
• 1 измельченная луковица среднего размера (примерно 1 стакан)
• 1 чашка свежего измельченного чеснока
• 1 столовая ложка измельченного имбиря
• 7 стеблей зеленого лука, нарезанных по диагонали
• 2 чашки нарезанного бучу (азиатский лук),
• 2 чашки редиса, нарезанного спичками
• свежие устрицы (по желанию)

Проезд

.

Рецепт белого кимчи (пэк-кимчи) ​​- Maangchi.com

Пэк-кимчи дословно переводится как «белое кимчи» на английском языке, потому что оно не сделано из хлопьев острого перца, что делает его белесым. Он совсем не острый, но это не значит, что он мягкий! Как вы видите на видео, он сделан из ценных ингредиентов, таких как каштаны, мармелад, кедровые орехи и целый ряд овощей. У него много свежих ароматов, он невероятно освежает и красив!

Это вегетарианский рецепт, потому что в отличие от некоторых других рецептов кимчи я не использовал рыбный соус.Но одним из вариантов было бы заменить 1 чайную ложку соли 1-2 чайными ложками соленых ферментированных креветок.

Это отличное кимчи для особых случаев.
«О, посмотрите это все! Я приготовила белое кимчи! »
Они будут впечатлены!

Это хороший рецепт для тех, кто не любит острую пищу, а также для любителей острой еды, которые хотят сменить темп. Обычно я люблю свежеприготовленное кимчи, но когда дело доходит до пэк-кимчи, я всегда жду, пока оно заквасится, прежде чем начать есть, что обычно занимает от 1 до 3 дней. Он становится немного шипучим, сладким, кислым и ореховым — это совершенно уникальный вкус!

Многие из моих читателей просили этот рецепт годами. Один из них, Керри из Миннесоты, запросил его в 2009 году и сказал:

«Несмотря на то, что я кореец, мой желудок не переносит острую пищу, но я бы хотел приготовить кимчи. Я не знаю, сделает ли кимчи гораздо более мягким, если просто сократить количество хлопьев острого перца, но я бы хотел попробовать приготовить белый, который, как я слышал, совсем не острый.У тебя есть какие-нибудь хорошие рецепты белого кимчи, Маангчи-си? »

Она добавила «ssi» в конце моего имени, чтобы выразить мне уважение в корейском стиле!

Хорошо, Керри, вот рецепт! Спасибо за ожидание!

Состав

.

Капуста по-корейски — 12 самых вкусных рецептов

Фото: more-pro.ru

Кимчи или острая капуста — это любимое лакомство азиатов. На ее основе можно делать супы или добавлять к основным блюдам в качестве закуски. Капуста по-корейски в домашних условиях — это простота приготовления и новинка в рационе. Записывай лучшие 12 рецептов!

1. Капуста по-корейски с укропом

Фото: vkussnoeda.ru

Закуска, которая станет находкой в любое время года.

Тебе понадобится: 3 капусты белокочанной, 1 л. воды, 100 мл. 9% уксуса, 1 ст.л. крупной соли, 3 ст.л. красного острого перца молотого, 5 лавровых листов, 6 веточек укропа.

Приготовление: Капусту разрежь на четверти или на восемь частей и выложи в эмалированную кастрюлю. Посыпь перцем, растертой лаврушкой, укропом. Приготовь маринад из воды, уксуса, соли — залей кипятком капусту. Накрой сверху тарелками и поставь груз. Первые кочанчики можно есть через 48 часов.

2. Капуста, маринованная по-корейски с морковкой

Фото: vsegdavkusno.ru

Очень насыщенный, пряный и острый вкус!

Тебе понадобится: 1,5 кг. белокочанной капусты, 2-3 моркови, 1 острый перец чили, 5-6 зубчиков чеснока, 3 ст. л. постного масла, 4 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 2 ч.л. молотого кориандра, 1 ч.л. молотого черного перца, 1/2 ложки куркумы молотой.

Приготовление: Нарежь капусту крупными прямоугольниками и переложи в глубокую емкость. Посоли, поперчи и помни руками, чтобы она пустила сок. Натри морковь на мелкой терке, измельчи чеснок и чили — добавь все в емкость. Перемешай и добавь уксус, масло, специи.

Хорошенько вымешай все ингредиенты и переложи в герметичный пластиковый контейнер. Отправь емкость на 3 часа в холодильник. Готово!

3. Капуста по-корейски с гвоздикой на зиму

Фото: ideireceptov.ru

Легкая заготовка на зиму, с которой справится даже начинающая хозяйка.

Тебе понадобится: 300 г белокочанной капусты, 50 мл. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. уксуса 9%, 100 мл. воды, 1 ст.л. специй для корейской моркови, 1 красный перец чили, 5 соцветий гвоздики.

Приготовление: Нарежь капусту прямоугольниками, перец и огурцы — соломкой, натри морковь. Сложи все в кастрюлю и залей водой, уксусом, маслом, специями. Оставь в тепле на 45 минут. Спустя это время — прокипяти на огне в течении 10 минут. Затем закатай салат в стерильные банки и поставь вверх дном. Укутай одеялом и оставь на 24 часа.

Морковь по-корейски в домашних условиях: 5 вкусных рецептов (пошагово)

4. Быстрый рецепт капусты по-корейски

Фото: foodschoolsite.blogspot.com

Хочется остренького, да побыстрее? Этот рецепт — идеальное решение!

Тебе понадобится: 1,5-2 кг. белокочанной капусты, 300 г болгарского перца, 1 перец чили, 250 г моркови, 1 л. воды, 1 ст.л. каменной соли с горкой, 2-3 ст.л. сахара, 10 мл. уксусной эссенции 70%.

Приготовление: Нашинкуй капусту и перец, морковку натри на терке. Переложи все в трехлитровую банку и оставь зазор для маринада. Вскипяти воду с солью и сахаром, добавь уксус и выключи огонь. Залей горячим рассолом овощи и оставь остывать. Спрячь банку в холод на 8-12 часов.

5.

Капуста по-корейски со свеклой Фото: dietplace.ru

Чем больше долек свеклы добавишь, тем насыщеннее будет цвет капусты!

Тебе понадобится: 2 кг. капусты, 300 г свеклы, 1 головка чеснока, 1,2 л. воды, 120 мл. уксуса 9%, 120 г сахара, 50 г соли, 1 ч.л. красного перца чили, 3 лавровых листа, 10 горошин душистого перца и обычного черного, 3 соцветия гвоздики.

Приготовление: Разрежь капусту на восемь частей, удали кочан и переложи в глубокую кастрюлю. Свеклу и чили нашинкуй и добавь туда же. Свари маринад из воды, чеснока и специй. Залей овощи горячим рассолом и отправь мариноваться в прохладное место на 48 часов.

6. Капуста по-корейски с огурцами на зиму

Фото: akbasch.ru

Необычное сочетание с очень свежим вкусом!

Тебе понадобится: 300 г белокочанной капусты, 150 г огурцов, 80 г сладкого перца, 50 мл. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. уксуса 9%, 100 мл. воды, 1 ст.л. специй для корейской морковки.

Приготовление: Нарежь тонкими полосками капусту и морковь, перец и огурцы — дольками. Сложи все в кастрюлю и залей водой, уксусом, маслом, специями. Оставь на 1 час, а затем прокипяти в течение 5 минут.

Разложи салат в стерильные банки, закатай стерильными крышками. Поставь банки вверх дном, укутай одеялом и оставь так на сутки. Через 24 часа капусту можно прятать в погреб или холодильник.

Спаржа по-корейски: 10 простых и вкусных рецептов

7. Капуста по-корейски со свеклой и морковью

Фото: happybones.ru

Невероятно быстрый рецепт!

Тебе понадобится: 200 г свеклы, 200 г моркови, 200 г белокочанной капусты, 150 г репчатого лука, 50 г растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1,5 ст.л. уксуса 9%, 1 ч.л. кориандра, 1 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, молотого перца чили, молотого черного перца.

Приготовление: Нашинкуй свеклу, морковь и капусту. Переложи в миску и выдави сюда же пропущенный через пресс чеснок. Обжарь лук на сковороде и добавь к овощам вместе со всеми специями. Отправь салат на полчаса в холодильник.

8. Капуста по-корейски за 2 часа

Фото: attuale.ru

Остренький корейский салат, который хочется готовить снова и снова.

Тебе понадобится: 2 кг. белокочанной капусты, 4 моркови, 2 головки чеснока, 1 л. воды, 1 ст.л. уксуса 9%, 1 ст.л. сахара, 200 мл. растительного масла, 3,5 ст.л. соли, 3 лавровых листа, 1/2 ч.л. острого молотого перца.

Приготовление: Нарежь капусту дольками, натри морковь, измельчи чеснок. Вскипяти в сотейнике воду со специями. Залей рассолом овощи и хорошенько перемешай. Через 2 часа салат можно кушать.

9. Капуста по-корейски «В меру острая»

Фото: 2d-recept.com

Контролируй уровень остроты хлопьями перца — если любишь совсем легкий вариант, то добавь только 1 ложку!

Тебе понадобится: 150 г моркови, 2 кочана пекинской капусты, 150 г редьки дайкон, 50 г чеснока, 160 г репчатого лука, 15 г имбиря, 30 г соли, 55 г зеленого лука, 500 мл. воды, 50 мл. рыбного соуса, 2 ст.л. коричневого сахара, 4 ст.л. хлопьев перца чили, 50 г лука шнитт, 2,5 ст.л. рисовой муки.

Приготовление: Помой капусту, разрежь на 4 части и тщательно промажь солью. Оставь мариноваться на 4 часа. В воде размешай муку, доведи до кипения и добавь сахар. Выключи маринад и нашинкуй все овощи. Смешай маринад с порезанными овощами.

Промой капусту от соли и намажь маринадом, расфасуй по банкам и разлей остатки маринада. Оставь в тепле на 24 часа.

Котлеты с капустой и фаршем: 8 самых вкусных рецептов

10. Цветная капуста по-корейски

Фото: pro-orehi.ru

Надоела обычная капуста? По-корейски легко можно приготовить и цветную!

Тебе понадобится: 1 кг. цветной капусты, 2 моркови, болгарский перец, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. уксуса 9%, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. приправы для корейской морковки, соль, зелень.

Приготовление: Отвари соцветия цветной капусты в течении 7-10 минут. Натри морковь, мелко порежь перец, зелень и чеснок. Смешай все ингредиенты и добавь специи. Переложи овощи в герметичный контейнер и отправь мариноваться на ночь.

11. Кимчи по-корейски

Фото: zen.yandex.ru

Обязательно купи перчатки, чтобы спокойно смазать овощи перцем.

Тебе понадобится: 1 крупная пекинская капуста, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. красного молотого перца, 100 г. соли, 1 ч.л. соли, морковь, 1/2 перца чили, небольшая луковица, 20 мл. соевого или рыбного соуса, зелень.

Приготовление: Разрежь кочан капусты на 4 части, залей кипятком с солью, прижми сверху тарелкой и оставь на 12 часов. Приготовь маринад из специй, соуса, нашинкованного чеснока, тертой моркови.

Слей воду с капусты и натри каждый кусочек маринадом. Выложи в миску, прижми чем-то тяжелым и отправь мариноваться на 48 часов в холодильник.

12. Цветная капуста по-корейски быстрого приготовления

Фото: pro-dachu.com

Рецепт, который не заставит долго ждать любимую закуску!

Тебе понадобится: 500 г цветной капусты, 2 морковки, 3 зубчика чеснока, 500-600 мл. воды, 1/2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 50 мл. уксуса 9%, 25 мл. растительного масла, 3 ст.л. приправы для острой моркови.

Приготовление: Натри морковку на терке, а соцветия капусты отвари в течение 5 минут. Для маринада, в кипящую воду добавь все специи. Залей горячим рассолом капусту и оставь остывать на 5-6 часов.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рецепт Кимчи из пекинской капусты

Рецепт кимчи из пекинской капусты с креветками.

Кимчи можно кушать не сразу. После завершения маринования кимчи можно закрыть в банки и убрать на зиму. Главное как можно плотнее натолкать капусту в баночки.

Калории: 50 ккал

Белки: 6 г

Жиры: г

Углеводы: 13 г

• Пекинскую капусту слегка надрезаем пополам у основания, чтобы было удобно ухватиться пальцами, после чего разрываем руками на две части. Каждую половинку у основания нужно надрезать посередине на пару сантиметров. Следите. чтобы листья от кочерыжки не отваливались.

• Аккуратно просыпаем солью между листьями, ближе к внешнему краю солить плотнее, т.к. там листья толще. Кладем капусту в глубокую емкость и заливаем водой, чтобы она скрылась, прижимаем чем-нибудь сверху и оставляем так на 2 часа. Каждые полчаса капусту нужно переворачивать.

• Рисовую муку смешиваем с водой в небольшой кастрюльке, ставим на огонь и постоянно помешивая, варим минут 10. Потом добавляем сахар, даем покипеть еще минуту, постоянно перемешивая. Снимаем с огня и оставляем остывать.

• Репчатый лук, чеснок и имбирь чистим, после чего измельчаем их в блендере. После измельчения добавляем всю ароматную массу к рисовой «каше». туда же кладем креветки и красный перец. Перемешиваем деревянной ложкой до равномерного распределения всех ингредиентов.

• Морковь и дайкон очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Добавляем в «кашу». Зеленый лук обрезаем, нарезаем. Отправляем туда же. Тщательно перемешиваем.

• Капусту хорошо промываем в проточной воде. Разделяем половинки капусты по надрезу пополам. Жесткие основания (нижние части кочерыжек) срезаем. Таким образом листья начнут отделяться. Каждый лист капусты промазать соусом, сложить пополам и поместить в глубокую кастрюлю с крышкой. Листы располагать плотно друг к другу.

• Оставляем кастрюлю с капустой при комнатной температуре на двое суток.По прошествии этого срока капусту можно подавать к столу.

---

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Жмите 5 звезд и делитесь с друзьями в соцсетях! 

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Кимчи (капуста по-корейски), пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Китайскую капусту очистить от верхних листьев. Разрезать на 4 части вдоль, затем разрезать поперек полосками шириной 1 см. Сложить капусту в глубокую посуду, засыпать солью. Закрыть пищевой пленкой и дать настояться в течение 24 ч.

Шаг 2

Через сутки слегка перемешать капусту руками, слить выделившийся сок.

Шаг 3

Зеленый лук вымыть, нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и нашинковать. Красный и зеленый чили вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Имбирь очистить и натереть на терке. Добавить в капусту и перемешать.

Шаг 4

Смешать соевый соус с уксусом, сахаром, паприкой, глютаматом натрия и небольшим количеством воды. Полученную смесь вылить в капусту. Если капуста не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться в холоде 2-3 дня.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

10 порций

Сложность приготовления

легко

Кухня

Вегетарианское

Количество калорий

111 ккал

Источник

«Школа гастронома»

#14(18), 2004

Chincha Alta Погода в августе, средняя температура (Перу)

Ежедневные высокие температуры составляют около 73°F, редко опускаясь ниже 69°F или превышая 76°F . Самая низкая среднесуточная высокая температура составляет 72°F 8 августа года. Ежедневные низкие температуры составляют около 62°F, редко опускаясь ниже 57°F или превышая 65°F . Для справки: 14 февраля , самый жаркий день года, температура в Чинча-Альта обычно колеблется от 71°F до 83°F , а 27 июля , самый холодный день года. в год они варьируются от 61°F до 73°F . Средняя максимальная и минимальная температура августа в Чинча-Альте Среднесуточная высокая (красная линия) и низкая (синяя линия) температура с диапазонами от 25-го до 75-го и от 10-го до 90-го процентиля. Тонкие пунктирные линии — соответствующие средние воспринимаемые температуры. На приведенном ниже рисунке показана компактная характеристика среднечасовых температур за квартал года с центром в августе. Горизонтальная ось — это день, вертикальная ось — час дня, а цвет — средняя температура для этого часа и дня. Среднечасовая температура воздуха в августе в Чинча-Альте холодный 15°F замораживание 32°F очень холодно 45°F холодный 55°F круто 65°F удобный 75°F теплый 85°F горячий 95°F душно Средняя часовая температура, цветовая кодировка в виде полос.Заштрихованные наложения обозначают ночь и гражданские сумерки. Плайя-де-лас-Америкас, Испания (4 902 мили) — далекое иностранное место с температурой, наиболее близкой к Чинча-Альта (сравнение). Сравните Чинча Альта с другим городом: В августе месяце в Чинча-Альта наблюдается по существу постоянный облачный покров, при этом процент времени, когда небо пасмурно или в основном облачно остается около 28% в течение месяца. Самая низкая вероятность пасмурно или в основном облачно условия 26% на 5 августа . Самый ясный день месяца 5 августа , с ясным , преимущественно ясным или частично облачным условиями 74% времени. Для справки, 23 февраля , самый пасмурный день года, вероятность пасмурных или преимущественно облачных условий составляет 80% , а 4 августа , самый ясный день года, вероятность ясного, преимущественно ясного или частично облачного неба составляет 74% . Категории облачности в августе в Чинча-Альта 0% прозрачный 20% в основном прозрачный 40% переменная облачность 60% преимущественно облачно 80% пасмурно 100% Процент времени, проведенного в каждой полосе облачного покрова, классифицированный по процентной доле неба, покрытой облаками. В течение августа в Чинча-Альта продолжительность дня составляет , постепенно увеличивая .От начала до конца месяца продолжительность дня увеличивается на 19 минут , что означает среднесуточное увеличение на 37 секунд и недельное увеличение на 4 минуты 21 секунду . Самый короткий день месяца 1 августа , с 11 часов 32 минуты дневного света и самый длинный день 31 августа , с 11 часов 51 минут дневного света. Часы дневного света и сумерек в августе в Чинча-Альта Количество часов, в течение которых видно Солнце (черная линия).Снизу (наиболее желтые) к верху (наиболее серые) цветные полосы обозначают: полный дневной свет, сумерки (гражданские, морские и астрономические) и полную ночь. Последний восход месяца в Чинча-Альта — 6:24 1 августа , а самый ранний восход — 15 минут раньше в 6:09 31 августа . Самый ранний закат 17:56 1 августа , а самый поздний закат 3 минуты позже 18:00 31 августа . Летнее время не соблюдается в Чинча-Альта в 2022 году. Для справки, 21 декабря , самый длинный день года, Солнце восходит в 5:35 и заходит через 12 часов 55 минут , в 18:30 , а на 21 июня , самый короткий день года, восходит в 6:26 утра и заходит через 11 часов 20 минут , в 17:46 . Восход и закат солнца с сумерками в августе в Чинча-Альта Солнечный день в августе.Черные линии снизу вверх — это предыдущая солнечная полночь, восход, солнечный полдень, закат и следующая солнечная полночь. День, сумерки (гражданские, морские и астрономические) и ночь обозначены цветными полосами от желтого до серого. На рисунке ниже представлено компактное представление основных лунных данных за август 2022 года. Горизонтальная ось — это день, вертикальная ось — час дня, а цветные области показывают, когда луна находится над горизонтом. Вертикальные серые полосы (новолуния) и синие полосы (полнолуния) обозначают ключевые фазы Луны.Метка, связанная с каждой полосой, указывает дату и время получения фазы, а сопутствующие метки времени указывают время восхода и захода Луны для ближайшего интервала времени, в течение которого Луна находится над горизонтом. Восход, заход и фазы Луны в августе в Чинча-Альта Время, когда луна находится над горизонтом (светло-синяя область), с указанием новолуний (темно-серые линии) и полнолуний (синие линии). Заштрихованные наложения обозначают ночь и гражданские сумерки. Мы основываем уровень комфортной влажности на точке росы, так как она определяет, будет ли пот испаряться с кожи, тем самым охлаждая тело. Более низкие точки росы кажутся более сухими, а более высокие точки росы кажутся более влажными. В отличие от температуры, которая обычно значительно различается между днем ​​и ночью, точка росы имеет тенденцию изменяться медленнее, поэтому, хотя ночью температура может падать, душный день обычно сменяется душной ночью. Вероятность того, что данный день будет душным в Чинча-Альта, составляет практически постоянное в течение августа, оставаясь около 0% на протяжении всего дня. Для справки, 22 февраля , самый душный день года, есть душные условия 29% времени, а 27 июня , наименее душный день года, есть душные условия условия 0% времени. Уровни влажности и комфорта в августе в Чинча-Альта сухой 55°F удобный 60°F влажный 65°F магги 70°F угнетающий 75°F несчастный Процент времени, проведенного при различных уровнях комфортной влажности, классифицированный по точке росы. В этом разделе обсуждается среднечасовой вектор ветра по обширной территории (скорость и направление) на высоте 10 метров над землей. Ветер в любом данном месте сильно зависит от местной топографии и других факторов, а мгновенная скорость и направление ветра изменяются в большей степени, чем среднечасовые значения. Среднечасовая скорость ветра в Чинча-Альта составляет 90 005, в основном постоянная 90 006 в течение августа, оставаясь в пределах 90 005 0,1 мили в час 90 006 из 90 005 8.3 мили в час на всем протяжении. Для справки, 24 сентября года, самый ветреный день года, среднесуточная скорость ветра составляет 8,6 миль в час , а 13 марта года, самый спокойный день года, среднесуточная скорость ветра скорость ветра 7,3 мили в час . Средняя скорость ветра в августе в Чинча-Альте Среднее значение среднечасовой скорости ветра (темно-серая линия) с диапазонами от 25-го до 75-го и от 10-го до 90-го процентилей. Среднечасовое направление ветра в Чинча-Альта в течение августа преимущественно исходит из юга , с максимальной долей 99% 23 августа . Направление ветра в августе в Чинча-Альта север восток юг запад Процент часов, в течение которых среднее направление ветра соответствует каждому из четырех основных направлений ветра, за исключением часов, в течение которых средняя скорость ветра меньше 1.0 миль/ч . Слегка окрашенные области на границах представляют собой процент часов, проведенных в подразумеваемых промежуточных направлениях (северо-восток, юго-восток, юго-запад и северо-запад). Чинча-Альта находится рядом с большим водоемом (например, океаном, морем или большим озером). В этом разделе сообщается о средней температуре поверхности этой воды на обширной территории. Средняя температура поверхностных вод в Чинча-Альта составляет 90 005, практически постоянная в августе, оставаясь около 62°F на протяжении всего периода. Средняя температура воды в августе в Чинча Альта Среднесуточная температура воды (фиолетовая линия) с диапазонами от 25-го до 75-го и от 10-го до 90-го процентиля. Определения вегетационного периода различаются по всему миру, но для целей настоящего отчета мы определяем его как самый продолжительный непрерывный период незамерзающих температур (≥ 32°F) в году (календарный год в Северном полушарии, или с 1 июля по 30 июня в Южном полушарии). Температуры в Чинча-Альта достаточно теплые круглый год, поэтому обсуждать вегетационный период в этих терминах не имеет смысла. Тем не менее, мы включили приведенную ниже диаграмму в качестве иллюстрации распределения температур в течение года. Время, проведенное в различных температурных диапазонах, и вегетационный период в августе в Чинча-Альта холодный 15°F замораживание 32°F очень холодно 45°F холодный 55°F круто 65°F удобный 75°F теплый 85°F горячий 95°F душно Процент времени, проведенного в различных температурных диапазонах. Черная линия — это процентная вероятность того, что данный день приходится на вегетационный период. Градусо-дни выращивания — это мера годового накопления тепла, используемая для прогнозирования развития растений и животных и определяемая как интеграл тепла выше базовой температуры без учета любого превышения максимальной температуры. В этом отчете мы используем базу 50°F и верхнюю часть 86°F . Среднее накопленное количество градусо-дней в Чинча-Альта составляет быстро увеличивающихся в течение августа, увеличивающихся на на 500°F , с 516°F до 1016°F в течение месяца. Дни растущего градуса в августе в Чинча-Альта Среднее количество градусо-дней роста, накопленное в течение августа, с диапазонами от 25-го до 75-го и от 10-го до 90-го процентиля. В этом разделе обсуждается общая ежедневная падающая коротковолновая солнечная энергия, достигающая поверхности земли на большой площади, с полным учетом сезонных изменений продолжительности дня, высоты Солнца над горизонтом и поглощения облаками и другими атмосферными явлениями. составляющие.К коротковолновому излучению относятся видимый свет и ультрафиолетовое излучение. Средняя дневная коротковолновая солнечная энергия в Чинча-Альта составляет , постепенно увеличиваясь на в течение августа, увеличиваясь на на 0,7 кВтч , с 6,1 кВтч до 6,8 кВтч в течение месяца. Среднесуточный показатель коротковолновой солнечной энергии в августе в Чинча-Альта Среднесуточная коротковолновая солнечная энергия, достигающая земли на квадратный метр (оранжевая линия), с диапазонами от 25-го до 75-го и от 10-го до 90-го процентиля. Для целей настоящего отчета географические координаты Чинча-Альты составляют -13,410 градуса широты, -76,132 градуса долготы и 364 фута над уровнем моря. Топография в пределах 2 миль от Чинча-Альты содержит только скромных перепадов высот, с максимальным перепадом высот 312 футов и средней высотой над уровнем моря 365 футов . В пределах 10 миль содержит только скромных вариаций высоты ( 3865 футов ).В пределах 50 миль также содержит экстремальных перепадов высот ( 16 063 футов ). Площадь в пределах 2 миль от Чинча Альта покрыта искусственными поверхностями ( 39% ), голой почвой ( 20% ), пахотными землями ( 16% ), пахотными землями ( 16% ), 10% ), в пределах 10 миль на голая почва ( 39% ) и воды ( 22% ), а также в 50 милях на воды ( 35% ) голая почва ( 29% ). Этот отчет иллюстрирует типичную погоду в Чинча-Альта на основе статистического анализа исторических почасовых отчетов о погоде и реконструкции моделей с 1 января 1980 года по 31 декабря 2016 года. Температура и точка росы Рядом находятся 2 метеостанции, которые могут помочь нам в оценке температуры и точки росы в Чинча-Альта. Для каждой станции записи корректируются с учетом разницы высот между этой станцией и Чинча-Альта в соответствии с Международной стандартной атмосферой, а также с учетом относительного изменения, присутствующего в реанализе спутниковой эры MERRA-2 между двумя местоположениями. Оценочное значение в Чинча-Альта рассчитывается как средневзвешенное значение отдельных вкладов от каждой станции с весами, пропорциональными обратному значению расстояния между Чинча-Альта и данной станцией. Станции, участвующие в этой реконструкции: Чтобы понять, насколько эти источники согласуются друг с другом, вы можете просмотреть сравнение Чинча-Альта и станций, которые вносят свой вклад в наши оценки ее температурной истории и климата.Обратите внимание, что вклад каждого источника скорректирован с учетом высоты и относительного изменения, присутствующего в данных MERRA-2. Прочие данные Все данные, относящиеся к положению Солнца (например, восход и закат), рассчитываются с использованием астрономических формул из книги «Астрономические алгоритмы, 2-е издание» Жана Миуса. Все остальные данные о погоде, включая облачность, осадки, скорость и направление ветра, а также солнечный поток, получены из ретроспективного анализа современной эры НАСА MERRA-2.Этот повторный анализ объединяет различные широкомасштабные измерения в современную глобальную метеорологическую модель для реконструкции почасовой истории погоды во всем мире на 50-километровой сетке. Данные о землепользовании взяты из базы данных Global Land Cover SHARE, опубликованной Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций. Данные о высоте получены от миссии Shuttle Radar Topography Mission (SRTM), опубликованной Лабораторией реактивного движения НАСА. Названия, местоположения и часовые пояса мест и некоторых аэропортов берутся из географической базы данных GeoNames. Часовые пояса для аэропортов и метеостанций предоставляются AskGeo.com. Карты © Esri, с данными National Geographic, Esri, DeLorme, NAVTEQ, UNEP-WCMC, USGS, NASA, ESA, METI, NRCAN, GEBCO, NOAA и iPC. Отказ от ответственности Информация на этом сайте предоставляется как есть, без каких-либо гарантий относительно ее точности или пригодности для каких-либо целей. Данные о погоде подвержены ошибкам, сбоям и другим дефектам. Мы не несем ответственности за любые решения, принятые на основе контента, представленного на этом сайте. Мы обращаем особое внимание на то, что мы полагаемся на реконструкцию на основе модели MERRA-2 для ряда важных рядов данных. Обладая огромными преимуществами временной и пространственной полноты, эти реконструкции: (1) основаны на компьютерных моделях, которые могут иметь связанные с моделями ошибки, (2) грубая выборка на сетке 50 км и, следовательно, не может реконструировать локальные вариации. многих микроклиматов и (3) испытывают особые трудности с погодой в некоторых прибрежных районах, особенно на небольших островах. Мы также предупреждаем, что наши оценки путешествий настолько хороши, насколько хороши данные, лежащие в их основе, что погодные условия в любом заданном месте и в любое время непредсказуемы и изменчивы, и что определение оценок отражает определенный набор предпочтений, которые могут не совпадать с у любого конкретного читателя. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими полными условиями, содержащимися на нашей странице условий обслуживания.

Древние глифы пустыни указывают путь к торговому центру | Наука

При взгляде сверху зубчатые скалы, разбросанные по пустыне долины Чинча в Перу, кажутся незаметными.Но стойте в самой пустыне, и эти скалы образуют линии, которые тянутся к горизонту. Исследователи обнаружили, что эти линии, вероятно, были древними указателями для культуры Паракас более 2000 лет назад, направляя людей через пустыню к местам сбора в день зимнего солнцестояния.

Народ Паракас жил на территории нынешнего южного Перу с 800 по 100 г. до н. э. Они сразу предшествовали другой культуре под названием Наска, которая славится созданием массивных рисунков из земли и камня, в том числе огромных произведений искусства, изображающих все, от птиц до обезьян.Археологи называют такие линии «геоглифами», независимо от того, предназначены ли они для художественных целей или служат практической цели.

Паракас также делал геоглифы, а в долине Чинча есть два вида геоглифов, объясняет Чарльз Стэниш, археолог из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Сметая более темную пустынную почву с яркого известняка под ней, древние люди создавали белые линии, которые хорошо видны на большом расстоянии. «Они будут безошибочно узнаваемы» для людей, спускающихся в пустыню с окрестных холмов, объясняет Стэниш.Затем, когда эти путешественники прибывали в определенные места на дне пустыни, становился очевидным второй тип геоглифа. То, что раньше выглядело не чем иным, как разбросанными камнями, вдруг приобретало определенную форму и образовывало новые линии, уходящие вдаль.

Чтобы понять назначение геоглифов, Стэниш и его команда сначала должны были подтвердить, что линии были сделаны народом Паракас. Ученым ужасно трудно определить, когда были сделаны какие-либо геоглифы, потому что они не включают в себя остатки мертвых растений для радиоуглеродного анализа.Однако в долине Чинча также есть руины пяти поселений с небольшими пирамидами, построенными Паракасом, которые содержат предметы повседневной жизни, такие как горшки и корзины. В пустыне также есть три больших кургана с остатками кукурузы и сахарного тростника, которые определенно появились в период с 400 по 100 г. до н.э., когда в регионе господствовал народ паракас.

Итак, исследователи сыграли в игру «Соедини точки» на площади 30 квадратных километров. Они впервые использовали технологию GPS, чтобы нанести на карту поселения, курганы и 71 геоглиф пустыни.То, что они увидели, было безошибочно. Определенные группы геоглифов явно вели непосредственно к определенным курганам или поселениям, предполагая, что они служили путями для людей Паракас, стремящихся торговать товарами или собираться для других занятий, сообщают исследователи онлайн в Proceedings of the National Academy of Sciences .

Поскольку каждая группа геоглифов указывала путь к отдельному поселению, Стэниш считает, что поселения, вероятно, контролировались отдельными политическими или этническими группами.По его словам, каждая группа, вероятно, построила свой собственный набор геоглифов, чтобы привлечь последователей по всей пустыне на свои торговые ярмарки и другие общественные мероприятия. Это открытие не только дает представление о том, какой была жизнь до Наски, добавляет он, но также показывает корни того, как развивалось общество, когда доминирующая культура не имела реального правительства. «Они превращают этот пейзаж в большой театр, и конечная цель состоит в том, чтобы сводить людей на рынок, обмениваться товарами, производить товары, обмениваться брачными партнерами, сплетничать, делать все то, что людям нравится делать.А потом они соревнуются друг с другом, чтобы привлечь больше сторонников», — говорит Стэниш.

Но это еще не все, что обнаружили исследователи. Похоже, что три больших кургана имели церемониальное назначение, потому что каждый из них был связан с отдельными парами геоглифов, указывающих прямо на то место, где солнце садится в день зимнего солнцестояния в июне. Нет никаких доказательств того, что вокруг курганов жили люди, поэтому Стэниш подозревает, что Паракас использовали их как места сбора для ежегодных праздников, приуроченных именно к солнцестоянию. «Когда стоишь за курганами и смотришь на закат — а мы были там на солнцестояние — солнце садится прямо на курган. И если ты человек, стоящий там, солнце тает прямо у тебя на голове. Это довольно впечатляюще».

Новое исследование «очень надежное», говорит археоастроном Энтони Авени из Университета Колгейт в Гамильтоне, штат Нью-Йорк, который не участвовал в исследовании. Он добавил, что полученные данные намекают на то, как на протяжении столетий в этом регионе росла астрономическая осведомленность, начиная с осознания того, что солнце медленно перемещается взад и вперед, на север и юг в течение года.«Здесь мы используем более простые более ранние наблюдения, просто следуя одной из крайностей маятникового движения солнца».

Хендрик Ван Гийсегем, археолог Наска из Университета Монреаля в Канаде, который также не участвовал в исследовании, назвал новую работу «чрезвычайно интересной». Он говорит, что попытка Станиша и его команды датировать глифы, связав их с курганами и поселениями Паракаса, убедительна. «Они действительно могут доказать, что существует постоянная связь между хорошо датированными поселениями, этими геоглифами, которые, как известно, трудно датировать, и астрономическим явлением.

Теперь, когда церемониальное предназначение курганов ясно, следующим шагом для команды Станиша будет выяснить точную природу общественных мероприятий в поселениях Паракас. Он планирует продолжить раскопки поселений в поисках таких предметов, как бусы, медь, раковины и кости лам и альпак. «Есть все виды вещей, которые мы можем искать, чтобы увидеть, какие виды деятельности происходили».

(PDF) Линии Чинча

Сильверман, Хелейн и Дэвид Браун

1991 Новое свидетельство датировки линий Наски.

Древность 65 (247): 208–220.

Сильверман, Хелайн и Дональд Пру

2002 Наска. Блэкуэлл, Нью-Йорк.

Стэниш, Чарльз

2010 Измерение времени, священного пространства и социального места

в Империи инков. В «Археологии измерения

» под редакцией И. Морли и К.

Ренфрю, стр. 216–228. Кембриджский университет

Press, Кембридж.

2017 Эволюция человеческого сотрудничества: ритуал и

социальная сложность в безгосударственных обществах.

Издательство Кембриджского университета, Кембридж.

Стэниш, Чарльз и Брайан Бауэр

2007 Паломничество и география власти в

Империи инков. В Variations in the Expression of

Inka Power, под редакцией Ричарда Бургера, Крейга

Морриса и Рамиро Матоса М., стр. 45-83.

Думбартон-Оукс, Вашингтон.

Стэниш, Чарльз и Лоуренс Кобен

2013. Бартерные рынки в доиспанских Андах. В

Merchants, Markets, and Exchange in the Pre-

Columbian World, под редакцией Kenneth Hirth и

Joanne Pillsbury, стр.419-434. Дамбартон

Оукс, Вашингтон, округ Колумбия.

Стэниш, Чарльз и Генри Танталеан

2014 Informe de Campo e Informe Final. Proyecto de

Investigación Arqueológica Excavaciones en el

Sitio Cerro del Gentil, Chincha y Prospección

del Valle Medio de Chincha. https://www.

researchgate.net/publication/312057751_ Informe_de_Campo_e_Informe_Final_

Proyecto_de_Investigacion_Arqueologica_ Excavaciones_en_el_Sitio_Cerro_del_Gentil_

Chincha_y_Prospeccion_del_Valle_Medio_de_ Chincha_2014

2015 Informe Финал: Proyecto де Investigación

Arqueologica EXCAVACIONES Arqueologicas ан Cerro

дель-Жантиль у Complejo Soto, Валье-де Чинча.

https://www.researchgate.net/publication/ 312057606_Informe_Final_Proyecto_de_

Investigacion_Arqueologica_% 27Excavaciones_

Arqueologicas_en_Cerro_del_Gentil_y_ Complejo_Soto_Valle_de_Chincha_2015

Stanish, Чарльз, Генри Tantaleán, Бенджамин Nigra и

Лаура Гриф фи п

2014 2300 -Летний архитектурно-астрономический комплекс

в долине Чинча, Перу. Слушания

Национальной академии наук 111(20):

7218–7223.

Танталеан, Генри и Чарльз Стэниш (редакторы)

2017 Серро-дель-Жентиль. Un sitio Paracas en el Valle de

Chincha, Коста-Сур-дель-Перу. Publicaciones del

Programa Arqueológico Chincha/PACH Press,

Лима.

Танталан, Генри, Чарльз Стэниш, Алексис Родригес и

Келита Перес

2016 Последние дни Паракаса в Серро-дель-Хантиль,

Долина Чинча, Перу. PLOS One 11(5):e0153465.

doi.org/10.1371/журнал.поне.0153465.

Танталан, Генри, Чарльз Стэниш, Мишель Зегарра, Келита

Перес и Бен Нигра

2015 Паракас в долине Чинча: Новые данные и

пояснения. Boletín de Arqueología PUCP 17:

31–56.

Ван Гийсегхем, Хендрик и Кевин Дж. Вон

2008 Региональная интеграция и искусственная среда

в обществах среднего уровня: Паракас и ранние

Дома и сообщества Наска. Журнал

Антропологическая археология 27 (1): 111–130.

Вон, Кевин Дж.

2006 Ремесленное производство, обмен и политическая власть

в доинкских Андах. Журнал археологических исследований

14 (4): 313–344.

Веларде, Леонид

2006 El Intermedio Temprano en el Valle de Chincha

(Перу): El sitio de Pampa del Gentil. In:

Предыстория Америки. Изменения в Андах:

Истоки социальной сложности, скотоводство и

Сельское хозяйство, под редакцией Secretariado del Congreso,

стр.171–181. Международная серия BAR 1524,

Оксфорд.

Уоллес, Дуайт Т.

1971 Sitios arqueológicos del Perú (segunda entrega):

valles de Chincha y de Pisco. Arqueológicas 13:

4–131.

1991 Дороги Чинча: экономика и символизм.

В древних дорожных сетях и поселениях

Иерархии в Новом Свете, под редакцией К.

Тромбольда, стр. 253–263. Кембриджский университет

Press, Кембридж.

Zapata Benites, Carlos

2012 Círculos y Cruces: Geoglifos del Cerro de Copa de

Sombrero, Valle de Huarmey, Ancash.EN

Рупестревеб. http://www.rupestreweb.info/

geocopa.html

Зори, Коллин Мари

2011 Металлы для инков: ремесленное производство и империя в

Кебрада-де-Тарапака, Северное Чили.

диссертация, факультет антропологии

Калифорнийский университет, Лос-Анджелес.

Станиш и Танталан: Линии Чинча

31

Pokemon Go: День сообщества чимчаров

Приближается ноябрь, тренеры! Осень начинает становиться холоднее, обнажая ледяные клыки, готовясь к зимним холодам.Итак, что лучше поймать покемона, чем дружелюбного маленького огненного типа, чтобы согреться?

Верно, в этом месяце у нас Чимчар. Он появится в субботу, 16 ноября, с 11:00 до 14:00 по местному времени. После этого у вас будет дополнительный час, чтобы развить свой Monferno, чтобы получить эксклюзивный прием Дня сообщества, Blast Burn. А также эти бонусы:

4-кратная эффективность инкубатора! Вылупите как можно больше яиц.

Модули приманок на 3 часа, включая специальные приманки: моховую, ледниковую и магнитную.

И, конечно же, увеличенное количество чимчаров и возможность появления шайни!

Итак, на этот раз у нас мало бонусов. По крайней мере, по официальным каналам нет ни слова о дополнительных XP или Stardust. Нам придется подождать и посмотреть, не подсунут ли они что-нибудь еще в последнюю минуту.

Честно говоря, это, вероятно, связано с выпуском Pokemon Sword and Shield, который буквально происходит накануне. (Или 21:00 в четверг, если вы живете на Западном побережье. Сейчас я нахожусь в магазине сэндвичей рядом с GameStop, жду 21:00, чтобы вносить последние правки в эту статью.) Я ценю 4-кратную эффективность инкубатора, потому что я не собираюсь долго ходить. Я хочу вернуться к моему галарскому приключению, как только у меня будет пара блестящих обезьян. (Подходит, учитывая, что я, вероятно, выбираю Груки! #GrookeyGang # ThankYouGameFreak)

Так. Что мы можем ожидать от этой напуганной обезьяны?

Прожектор на Чимчаре

Чимчар — Стартер Огненного Типа 4-го Поколения, подаренный нам… ну, изначально «одолженный», но в итоге переданный нам профессором Роуэном. Это милая маленькая обезьянка… но в ее дизайне есть нечто большее. Он во многом основан на Сунь Укуне из романа Ву Чэнъэня 16-го века «Путешествие на Запад». Этот персонаж является основой для многих персонажей в литературе и особенно в поп-культуре, включая одного из самых крутых персонажей всех времен. Мой личный герой. Правильно…

Обезьяна Хан из комиксов Archie Sonic the Hedgehog!

Также Сон Гоку.

Если вы посмотрите на дизайн Чимчара и его эволюцию, вы увидите мотивы короны и облаков, которые закрепляют этот персонаж, вдохновленный Королем обезьян.

А что же сам Чимчар? Ну, это чистый огненный тип, и Pokedex сообщает нам, что этот маленький парень создает газ в своем животе, который выходит и горит в задней части. Я не думаю, что мне нужно разъяснять это дальше. Этот огонь горит так сильно, что даже дождь не может его потушить. Несмотря на то, что он живет на вершинах отвесных скал и в скалистых горах, он сам гасит это пламя прямо перед сном, чтобы случайно не поджечь свой дом. Если он болен, пламя на его заднице горит слабо.

По мере развития он также получает боевой тип. Infernape использует особую форму боевых искусств, которая использует все свои конечности и зависит от скорости. Корона пламени на его голове никогда не гаснет и говорит об огненной природе этого существа. Он будет сражаться со всеми соперниками, швыряя их туда-сюда, туда-сюда с удивительной силой и скоростью.

Итак, этот Король обезьян становится Супер Сайяном в Pokemon GO? Или это больше ямча?

С максимальным CP 2683, атакой 222, защитой 151 и выносливостью 183….это своего рода ямча. Хотелось бы, чтобы это было не так, потому что его дизайн — один из моих любимых во всей серии, но он также и самый слабый из стартовых покемонов в этой игре. Его атака в порядке, но у него не будет много времени на поле, чтобы много с ним делать. У него четыре слабости: Психика, Вода, Земля и Полет. Он силен против Жуков, Огня, Травы, Стали, Льда и Тьмы. Его атаки: Fire Spin и Rock Smash для быстрых атак; Fire Spin — лучший выбор, несмотря на то, что оба являются STAB. Заряженные атаки — огнемёт, ближний бой и солнечный луч. Огнемет — лучший выбор из них, но Blast Burn — лучший выбор в целом.

Когда Шайни, Чимчар и его эволюции меняют ярко-оранжевый цвет на своего рода пурпурный. Не так просто обнаружить, так что будьте осторожны при охоте!

Спасибо, что вытерпели мои шалости, Тренеры! Удачи в поиске своего собственного подражателя Shiny Sun Wukong! Дайте мне знать в комментариях, какой ваш любимый персонаж из «Короля обезьян»! (Кто-нибудь еще помнит Манки Хана? На самом деле он был довольно аккуратным.Кроме того, Мушра из этого аниме под названием Синдзо. Погуглите.) Как всегда, желаю вам только удачи.

Сюрприз в честь солнцестояния: Регигигас приходит в пятизвездочные рейды!

Кроссовки,

В честь того, что дни становятся длиннее в одном полушарии, а ночи следуют за ним в другом, в Pokémon GO возвращается событие, посвященное солнцестоянию! В зависимости от того, в каком полушарии вы играете, вы сможете встретить и поймать разных покемонов во время этого события.

Дата + время

четверг, 17 июня 2021 г., 10:00 – воскресенье, 20 июня 2021 г., 20:00. местное время

Особенности

• Regigigas выходит на пятизвездочные рейды! С четверга, 17 июня 2021 г., с 10:00 до четверга, 1 июля 2021 г., с 10:00 по местному времени вы можете столкнуться с Реджигигасом в пятизвездочных рейдах. Если вам повезет, вы можете встретить Shiny! Полевые исследования, связанные с рейдами, также будут доступны исключительно в покестопах в это время.
• Тренеры со всего мира смогут встретить Лунатона, Солрока, Сфила и других в дикой природе. Если вам повезет, вы можете встретить Снорлакса!
• Тренеры в северном полушарии смогут встретить в дикой природе следующих покемонов: Yanma, Chimchar, Summer Form Deerling и других. Если вам повезет, вы можете найти Shiny Yanma!
• Тренеры в южном полушарии смогут встретить в дикой природе следующих покемонов: Сноранта, Сновера, Зимнего Дирлинга и других. Если вам повезет, вы можете встретить Shiny Snorunt!
• В рейдах в северном полушарии появятся следующие покемоны: Алолан Маровак, Янма, Петилил и другие.
• Следующие покемоны появятся в рейдах в южном полушарии: Лапрас, Пилосвайн, Снорант и другие.
• В рейдах по всему миру будут появляться следующие покемоны: Лунатон, Солрок, Клинк и другие.
• Выполняйте эксклюзивные задачи полевых исследований, чтобы заработать награды, такие как встречи с Янмой в северном полушарии, встречи со Снорантом в южном полушарии и даже серебряные ягоды пинап, если вам повезет!
• Сделайте несколько снимков для сюрприза!

Бонусы

• Лунатон и Солрок появятся в дикой природе по всему миру во время события.После этого Lunatone будет появляться исключительно в восточном полушарии, а Solrock — исключительно в западном полушарии.
• Ваш друг будет рад помочь вам в ваших приключениях! Во время мероприятия вам будут чаще дарить подарки и покеболы.
• Пройденное расстояние, необходимое для того, чтобы заработать сердца с вашим другом, будет уменьшено вдвое.

Пожалуйста, следите за своим окружением и следуйте указаниям местных органов здравоохранения при игре в Pokémon GO.Предстоящие события могут быть изменены. Не забудьте подписаться на нас в социальных сетях, подписаться на получение push-уведомлений и подписаться на наши электронные письма, чтобы оставаться в курсе. Чтобы быть в курсе последних событий в игре и обновлений функций, обязательно ознакомьтесь с этой статьей справочного центра.

—Команда Pokémon GO

Температура воды в море в Чинча Альте сегодня

Температура воды в море в Чинча Альте сейчас

Это данные о температуре воды в прибрежном море в Чинча Альте сегодня, завтра и в ближайшие дни.Кроме того, вы также можете получить информацию о погоде и прогнозе серфинга, а также данные о восходе/заходе луны и восходе/заходе луны в заданной точке в любой день.

Температура воды в Чинча Альта сейчас

Температура воды в Чинча Альта сегодня 20.7°C. По нашим историческим данным за десятилетний период самая теплая вода в этот день в Чинча-Альта была зафиксирована в 2020 году и составила 22,3°С, а самая холодная – в 2011 году и составила 18,8°С. Температура воды в море в Чинча-Альта повысится до 21.+3°С в ближайшие 10 дней. Средняя январская температура воды в Чинча-Альта составляет 21°С, минимальная температура 18,5°С, максимальная 23,1°С.

Купальный сезон в Чинча Альте длится с декабря по май. В эти месяцы температура воды Чинча-Альта не опускается ниже 20°C и поэтому пригодна для комфортного купания. Средняя температура воды в Чинча Альта зимой достигает 21°С, весной 21°С, летом средняя температура повышается до 17°С, а осенью 17°С.

9 января 2022 г.

8 января 2022 г.

сегодня темп

вчера темп

20,7°С

20,6°С

Прогноз прибоя в Чинча-Альте на сегодня

Помимо температуры воды в Чинча-Альте важными показателями для комфортного отдыха на пляже являются наличие и высота волн, а также скорость и направление ветра. Ниже приведены данные о размере волны для Chincha Alta.Мы рассчитываем размер зыби на основе средней высоты волны (от впадины до гребня) каждой третьей по высоте волны. Для получения дополнительной информации о прогнозах прибоя на следующие десять дней, пожалуйста, посетите прогноз состояния моря в Чинча-Альта. Данные в таблице приведены на 9 января 2022 г., время в формате GMT+0 (часовой пояс можно изменить на странице прогноза состояния моря)

0-3 ч	3-6 ч	6-9 ч	9-12 H	12-15 H	12-15 H	15-18 H	15-18 H	18-21 H	21-24 H	21-24 H
2 ‘5 «	2′ 4″	2 ‘3 «	2 фута 3 дюйма	2 фута 3 дюйма	2 фута 3 дюйма	2 фута 5 дюймов	2 фута 6 дюймов
0.73 м	0,7 м	0,69 м	0,69 м	0,68 м	0,68 м	0,73 м	0,73 м	0,73 м	0,73 м	0,73 м	Текущая температура и погода Данные в таблице показывают температуру в Чинча-Альте сегодня (9 января 2022 г. ). Для получения дополнительной информации и прогноза на несколько дней перейдите к прогнозу погоды Чинча-Альта Температура воды в Чинча-Альта по месяцам Данные показывают среднюю, минимальную и максимальную температуру воды в Чинча Альте по месяцам.В дополнение к табличным значениям на приведенном ниже графике показано изменение средней приземной температуры в течение года. Значения рассчитываются на основе данных за последние 10 лет. С их помощью вы сможете проверить температуру воды в Чинча-Альте в любой день интересующего вас периода. Нажмите на ссылку месяца, и вы увидите таблицу для каждого дня, или, в качестве альтернативы, вы можете просмотреть кривую температуры за месяц и выбрать 2 разных года, которые вы хотите сравнить, либо в виде таблицы, либо в виде кривой Ближайшие пляжи и города Ближайшие пляжи и города от Чинча Альта с температурой воды сегодня, а также температурой воздуха и состоянием погоды в течение дня и средней высотой волн на сегодня Чинча Альта фотогалерея Если у вас есть интересные фотографии этого места, вы можете загрузить их сюда. Фотографии будут доступны всем пользователям после проверки модератором. Наш отчет для Чинча-Альта составлен с использованием спутниковых данных вместе с наблюдениями на месте, чтобы получить самые надежные ежедневные данные о температуре поверхности моря, прогнозы прибоя, текущие температуры и прогнозы погоды. Проголосуйте за лучший пляж Перу Событие Pokémon Go Solstice 2021 Полевые исследования и руководство по наградам Pokémon Go проводит мероприятие, посвященное солнцестоянию, с участием Solrock и Lunatone.Событие будет происходить с 17 по 20 июня . В нашем руководстве по событию Pokémon Go будет перечислено увеличение количества спавнов и показано, какие задачи полевых исследований являются эксклюзивными для этого события. Событие Солнцестояния увеличило количество покемонов В этом событии есть специальные спавны, которые появятся в дополнение к обычным покемонам в вашем районе. Лунатон Солрок Спел Снорлакс Янма (только для Северного полушария) Чимчар (только для Северного полушария) Весенний олень (только для Северного полушария) Снорант (только для южного полушария) Сновер (только для южного полушария) Зимний олень (только для Южного полушария) Рейды в честь солнцестояния Наряду с обычными целями рейдов, эти покемоны будут появляться в рейдах на время события: Янма (только для Северного полушария) Петилиль (только для Северного полушария) Снорант (только для южного полушария) Лунатон Солрок Клинк Алолан Маровак (только для Северного полушария) Лапрас (только для южного полушария) Piloswine (только для южного полушария) Валрейн (только для южного полушария) Регигигас Существуют также задачи полевых исследований на основе событий, которые вознаградят вас избранными покемонами. Событие Pokémon Go Solstice 2021 Полевые исследования и награды Задача Награда Задача Награда Уловка 5 Лунатон Встреча с Лунатоном или Солроком Уловка 5 Солрок Встреча с Лунатоном или Солроком Поймать 10 покемонов Встреча с Янмой (Северное полушарие) или Снорунтом (Южное полушарие) Поймать 15 Лунатон 1 Серебряная ягода пинапа Уловка 15 Солрок 1 Серебряная ягода пинапа Заработайте 3 конфеты, прогуливаясь с приятелем Встреча с Янмой (Северное полушарие) или Снорунтом (Южное полушарие) Выиграйте рейд менее чем за 60 секунд 2 серебряных ягоды пинапа Spin 7 Поке-стопы или тренажерные залы 3 конфеты Regirock, Regice или Registeel Используйте 3 ягоды Golden Razz, чтобы помочь поймать покемона 3 конфеты Regirock, Regice или Registeel Победить в рейде уровня 3 или выше 3 конфеты Regigigas . No related posts. Leave a comment Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *