Быстрое приготовление печенья в домашних условиях: Домашнее печенье на скорую руку

15 простых рецептов печенья в домашних условиях

Фото: zen.yandex.ru

Специально для тебя мы нашли вкусные и простые рецепты печенья в домашних условиях. Минимум ингредиентов, совсем немного времени, а дополнительное оборудование и специальные навыки не нужны. Звучит фантастически? Но все это вполне реально!

1. Быстрое творожное печенье

Фото: pro-orehi.ru

Творожное печенье любят все! Можешь присыпать его сахаром, орешками или кокосовой стружкой.

Тебе понадобится: 400 г творога, 500 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, щепотка разрыхлителя.

Приготовление: Разотри мягкое масло с сахаром, и отдельно разомни вилкой творог с яйцами. Соедини обе массы и просей туда муку с разрыхлителем. Замеси упругое тесто, раскатай его в пласт толщиной 5-7 мм и вырежи печенье. Выпекай 15-20 минут в духовке при 180 градусах.

2. Печенье из овсяных хлопьев

Фото: heaclub.ru

Идеальный рецепт домашнего печенья для тех, кто придерживается правильного питания.

Тебе понадобится: 250 г овсяных хлопьев, 3 ч.л. сахара, 3 яйца, корица.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пены, и вмешай в них овсяные хлопья. По желанию добавь орехи, сухофрукты, специи и кусочки шоколада. Выпекай 20 минут при 180 градусах.

3. Домашнее печенье с кокосовой стружкой

Фото: vseopecheni.ru

Для этого рецепта печенья даже мука не нужна!

Тебе понадобится: 100 г кокосовой стружки, 80 г сахара, 1 яйцо.

Приготовление: Взбей яйцо с сахаром с помощью венчика и добавь кокосовую стружку. Хорошо размешай смесь, сформируй шарики размером с грецкий орех влажными руками и 15 минут выпекай в духовке при 220 градусах.

4. Медовое печенье без яиц и сливочного масла

Фото: nevushka.ru

Очень ароматное и сладкое печенье, которое идеально подходит к чаю.

Тебе понадобится: 1 стакан муки, 100 г меда, 70 г сахара, 80 г молока, 40 г растительного масла, щепотка разрыхлителя, 40 мл воды.

Приготовление: Смешай просеянную муку с сахаром и разрыхлителем, а мед – с растительным маслом. Вымешай тесто в крошку и постепенно добавь воду. Раскатай тесто тонким пластом, нарежь печенье формочками и выпекай 10 минут при 180 градусах.

Овсяное печенье в домашних условиях: 10 лучших рецептов

5. Печенье с манкой без яиц

Фото: zen.yandex.ru

Мягкий привкус и интересная текстура печенья обязательно порадуют сладкоежек.

Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 1 стакан манки, 3/4 стакана муки, сахар по вкусу, щепотка соли.

Приготовление: Подожди, пока масло станет достаточно мягким, и перемешай его с солью и манкой. Туда же добавь сахар, оставь тесто на 7 минут, и вмешай муку до однородности. Раскатай тесто пластом около 1 см, нарежь квадратами и выпекай в духовке 25 минут при 180 градусах.

6. Песочное печенье на растительном масле

Фото: vfl.ru

Ароматное, рассыпчатое, хрустящее и невероятно вкусное!

Тебе понадобится: 1 яйцо, 60 г сахара, 40 г растительного масла, 150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.

Приготовление: Взбей яйцо с сахаром и солью несколько минут до пышной белой пены. Добавь растительное масло и вымешай тесто до однородного состояния. Постепенно введи просеянную муку с разрыхлителем, скатай тесто в маленькие шарики и выпекай 20 минут при 180 градусах.

7. Печенье бискотти без масла

Фото: pinterest.ru

Это довольно диетический рецепт, а к тому же такое сухое печенье отлично хранится в банке.

Тебе понадобится: 2 яйца, 250 г муки, 95 г сахара, щепотка разрыхлителя и соли.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и солью до белой массы и постепенно просей туда муку с разрыхлителем. Раскатай тесто, нарежь печенье формочками и выпекай 15-20 минут при 180 градусах.

8. Банановое печенье

Фото: koolinar.ru

Это домашнее печенье получается очень мягким и украсит любое чаепитие.

Тебе понадобится: 3 банана, 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, щепотка разрыхлителя, специи.

Приготовление: Смешай нарезанное кусочками масло с сахаром, добавь яйцо и взбей миксером. Разомни бананы и добавь туда же в тесто. В конце добавь специи и просеянную муку с разрыхлителем. Выложи печенье на пергамент ложкой или с помощью кондитерского шприца, и выпекай 15 минут при 180 градусах.

10 простых рецептов, как сделать мармелад в домашних условиях

9. Домашнее печенье на молоке

Фото: mykaleidoscope.ru

Будет еще лучше, если смазать его сметанной помадкой.

Тебе понадобится: 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 100 мл молока, 150 г сахара, 400 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

Приготовление: Взбей яйцо с сахаром, и добавь туда размягченное масло, соль и разрыхлитель. Перемешай тесто до однородности, добавь молоко и потом маленькими порциями введи просеянную муку. Замеси тесто и на полчаса убери его в холодильник под пленку. Раскатай, нарежь печенье и выпекай около 25 минут в духовке при 180 градусах.

10. Печенье на йогурте с кукурузным крахмалом

Фото: cookpad.com

Если у тебя как раз пропадает баночка йогурта – этот рецепт для тебя!

Тебе понадобится: 1 яйцо, 190 г сахара, щепотка соли, 130 г йогурта, 80 г сливочного масла, 300 г муки, 50 г кукурузного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Взбей яйцо с сахаром и солью, и добавь к нему йогурт с подтаявшим сливочным маслом. Просей муку с крахмалом и разрыхлителем, и в несколько заходов введи в тесто. Сформируй печенье руками и выпекай 10-15 минут при 180 градусах.

11. Домашнее ореховое печенье

Фото: jam-bakery.ru

В этом рецепте используются грецкие орехи, но ты можешь взять любые, которые любишь.

Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 3 желтка, 1,5 стакана муки, 1 стакан орехов, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Перетри мягкое масло с сахаром и добавь туда желтки. Вмешай к ним рубленые орехи и просеянную муку с разрыхлителем. Скатай небольшие шарики, выложи на пергамент и выпекай 15 минут в духовке при 190 градусах.

12. Шоколадное печенье

Фото: edalnya.com

По желанию можешь добавить еще шоколадные капли или рубленый шоколад.

Тебе понадобится: 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 стакана какао, 2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

Приготовление: Просей и смешай муку, какао, разрыхлитель и соль. Яйца взбей с сахаром до пышной пены, и добавь к ним размягченное сливочное масло. Соедини обе массы, замеси тесто и на час убери в холодильник под пленкой. Выложи печенье ложкой на пергамент и выпекай 8-10 минут при 180 градусах.

Гамбургер в домашних условиях: 15 вкусных рецептов

13. Печенье с прослойкой

Фото: persimmona.ru

Бери джем или шоколадную пасту, а вот слишком жидкое варенье лучше заранее загустить крахмалом!

Тебе понадобится: 120 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 270 г муки, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, начинка.

Приготовление: Взбей масло с сахарной пудрой до консистенции мягкого крема. Добавь яйцо и соль, перемешай, и медленно добавь муку с разрыхлителем. Заверни тесто в пленку и на полчаса убери в холодильник.

Раскатай тесто и нарежь печенье кружочками. Один должен быть сплошным, а второй – с отверстием в центре. Выпекай 10-12 минут в духовке при 180 градусах и сложи половинки вместе с прослойкой.

14. Кофейное печенье

Фото: menunedeli.ru

Используй растворимый кофе, потому что он сильнее отдает вкус тесту.

Тебе понадобится: 120 г сливочного масла, 75 г сахара, 1 ч.л. растворимого кофе, 25 г какао, 150 г муки.

Приготовление: Перетри сахар с размягченным маслом, а кофе смешай с какао и просеянной мукой. Соедини обе массы, вымешай тесто и убери на час в холодильник под пленку. Сформируй печенье и выпекай 20 минут при 180 градусах.

15. Трубочки с повидлом

Фото: pinterest. ru

Рецепт того самого домашнего печенья родом из детства!

Тебе понадобится: 100 г сметаны, 1 желток, 90 г сливочного масла, 200 г муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 80-100 г повидла, сахар.

Приготовление: Смешай сливочное масло со сметаной и желтком с помощью миксера на маленькой скорости. Добавь просеянную муку, соль и разрыхлитель, хорошо вымеси тесто и на полчаса убери в холодильник.

Раздели тесто на три части и каждую раскатай круглым пластом в 3 мм. Разрежь круг на 8 секторов, на широкий край каждого положи повидло и сверни трубочки. Обваляй их в сахаре и выпекай 25-30 минут в духовке при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Быстрое овсяное печенье: рецепт от Шефмаркет

Если вы хотите приготовить не только вкусный, но и полезный десерт, то рассмотрите рецепт быстрого овсяного печенья. Лакомство получается настолько вкусным, что съедается практически мгновенно. Оно идеально подойдет для тех случаев, когда гости на пороге, а холодильник пустой. Наверняка овсяные хлопья, сливочное масло, мука и специи найдутся в каждом доме! Преимуществом рецепта считается то, что в нем мало сахара. При желании и вовсе можно отказаться от этого ингредиента, заменив его медом или растительными заменителями сахара.

Быстрое овсяное печенье

В состав печенья входят овсяные хлопья. Используем традиционный продукт длительной варки, а не быстрорастворимый аналог. Именно в этом случае печенье получится не только вкусным, но и максимально полезным. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая способствует выведению шлаков из кишечника, стимулирует процесс пищеварения. В состав овсянки входит растительный белок, который прекрасно успокаивает организм. Овсяное печенье понравится не только взрослым, но и детям. Оно прекрасно заменит так нелюбимую многими овсяную кашу.

Быстрое овсяное печенье

Выпекается овсяное печенье очень быстро! Процесс приготовления занимает всего 10 минут! Столько же времени понадобится для замешивания теста.

Если вам хочется десерт максимально полезным, то обычную пшеничную муку стоит заменить ореховой или цельнозерновой. Кроме того, состав лакомства можно улучшить, благодаря введению измельченных орехов, сухофруктов. А если вы не считаете калории, и важно получить максимально вкусный десерт, то добавляйте в состав кусочки шоколада.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 150 г;
  • Сливочное масло – 120 г;
  • Пшеничная мука – 120 г;
  • Сахар – 60 г;
  • Сода – ½ ч.л.;
  • Лимонный сок – для гашения соды;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Соль – пару щепоток;
  • Корица и любимые специи – ½ ч.л. по вкусу и желанию.
Быстрое овсяное печенье

Способ приготовления:

  1. Выдерживаем сливочное масло пару часов при комнатной температуре, оно должно стать мягким и податливым в работе. После этого смешиваем его с сахаром. Массу тщательно растираем до однородности и растворения сахарных крупинок;
  2. Добавляем в основу специи, соль, куриное яйцо и гашеную соду. Массу доводим до однородности;
  3. На завершающем этапе вводим просеянную муку и овсяные хлопья. Основа получается слегка липкой и довольно плотной;
  4. Берем форму для запекания и смазываем ее маслом. Можно просто застелить пергаментной бумагой;
  5. От теста отщипываем небольшой кусочек и скатываем его в шарик. Выкладываем печенье на противне, оставляя некоторое расстояние. Заготовки лучше приплюснуть руками;
  6. Отправляем наш десерт в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. За это время печенье подрумянится и станет золотистым;
  7. Достаем печенье из духовки, даем ему остыть. При подаче можно посыпать десерт сахарной пудрой.

Вам также может понравиться:

Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку

Домашние соусы на зиму

11 способов применения лимона

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. ru 🙂

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

15 рецептов шоколадного печенья, которое вы точно захотите попробовать

1. Шоколадное печенье с какао

webspoon.ru

Ингредиенты

  • 180 г муки;
  • 60 г несладкого какао-порошка;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 230 г сливочного масла;
  • 150–200 г коричневого сахара;
  • 1 яйцо.

Приготовление

Соедините муку, какао и разрыхлитель. Миксером взбейте половину размягчённого масла с сахаром. Оставшееся масло растопите, добавьте в сахарную смесь вместе с яйцом и взбейте ещё раз. Смешайте масляную массу с мучной.

Сформируйте из теста печенье и выложите на застеленный пергаментом противень. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 17–18 минут.

2. Печенье с кусочками шоколада

Ингредиенты

  • 100 г белого сахара;
  • 160 г коричневого сахара;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 115 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 155 г муки;
  • ½ чайной ложки соды;
  • 110 г молочного шоколада;
  • 110 г горького шоколада.

Приготовление

Соедините два вида сахара, соль и растопленное масло. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и доведите до однородной консистенции. Просейте муку вместе с содой, всыпьте в подготовленную массу и перемешайте. Разломайте шоколад на средние кусочки и добавьте его в тесто.

Накройте ёмкость со всеми ингредиентами пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на полчаса. Сформируйте из теста шарики и выложите на противень, застеленный фольгой. В процессе приготовления шарики расползутся, поэтому располагайте их на расстоянии минимум 10 см друг от друга и 5 см от краёв противня. Выпекайте при температуре 180 °C 12–15 минут и полностью остудите.

Приготовьте быстрый десерт 🎂

3. Мраморное шоколадное печенье

Ингредиенты

  • 150 г муки;
  • 60 г несладкого какао-порошка;
  • 200 г сахарной пудры + для обваливания;
  • щепотка соли;
  • 1½ чайной ложки разрыхлителя;
  • 60 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта.

Приготовление

Просейте муку, какао, сахарную пудру, соль и разрыхлитель и перемешайте. Вилкой разотрите смесь с размягчённым маслом. Отдельно взбейте яйца и ванильный экстракт. Соедините яичную смесь с мучной. Накройте ёмкость с тестом пищевой плёнкой и уберите в холодильник на час.

Скатайте из теста небольшие шарики и хорошенько обваляйте их в сахарной пудре. Выложите на противень, застеленный пергаментом, на большом расстоянии друг от друга. Выпекайте 12 минут при температуре 190 °C. Под воздействием жара печенье расползётся и станет будто потрескавшимся.

Попробуйте 😋

4. Шоколадное печенье с шоколадной пастой

Ингредиенты

  • 11 чайных ложек шоколадной пасты;
  • 100 г сливочного масла;
  • 140 г сахара;
  • 1 яйцо;
  • 140 г муки;
  • 40 г несладкого какао-порошка;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление

Застелите тарелку пищевой плёнкой и выложите по ложке шоколадной пасты. Уберите в морозилку, пока готовите тесто. Миксером взбейте размягчённое масло с сахаром. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Всыпьте муку, какао и разрыхлитель и замесите тесто.

Разделите его на 11 равных частей, а каждую из них — пополам. Сплющите одну часть, поместите на неё подмороженную шоколадную пасту и накройте второй частью. Защипните края и сформируйте шар. Точно так же слепите остальное печенье. Выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте 10–12 минут при температуре 180 °C.

5. Шоколадное печенье с кокосом

Ингредиенты

  • 250 г сливочного масла;
  • 130 г сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • 2 яйца;
  • 50 г несладкого какао-порошка;
  • 500 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 100 г кокосовой стружки;
  • 80 г сахарной пудры;
  • 2 яичных белка;
  • 1–2 столовые ложки сгущёнки;
  • 100 г белого шоколада.

Приготовление

Разотрите вилкой размягчённое масло, сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте яйца и тщательно взбейте. Всыпьте какао. Частями добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая до однородной консистенции.

Для начинки смешайте кокосовую стружку, сахарную пудру, сырые белки и сгущёнку. Из небольшого кусочка теста сделайте лепёшку, положите на неё шарик из начинки, скрепите края и сформируйте продолговатое печенье. Таким же образом слепите остальное печенье.

Выложите его на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 15 минут при температуре 180 °C. Растопите белый шоколад в микроволновке или на паровой бане. Выложите массу в кулинарный мешок и полейте ей печенье.

Добавьте в избранное 🥥

6. Печенье с какао и шоколадом

edimdoma.ru

Ингредиенты

  • 180 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 150 г сахара;
  • 200 г горького шоколада;
  • 210 г муки;
  • щепотка ванилина;
  • 90 г несладкого какао-порошка;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление

Миксером взбейте размягчённое масло и яйцо, всыпьте сахар и взбейте ещё раз. Растопите шоколад в микроволновке или на паровой бане, слегка остудите и введите в масляную смесь. Смешайте муку, ванилин, какао и разрыхлитель. Всыпьте мучную смесь в масляную и замесите тесто.

Сформируйте из него шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 15 минут. Затем скатайте из теста колбаску диаметром 5–6 см, оберните плёнкой и поместите в холодильник ещё на час.

Разрежьте колбаску на кусочки толщиной 5–7 миллиметров и положите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте при температуре 165 °C 20–22 минуты.

Сладкоежки оценят 🍫

7. Шоколадное печенье без яиц

Ингредиенты

  • 230 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 60 мл молока;
  • 60 г какао;
  • 340–380 г муки + для посыпки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • немного растительного масла.

Приготовление

Хорошенько взбейте миксером размягчённое масло с сахаром. Влейте ванильный экстракт и молоко, взбейте, всыпьте какао и взбейте ещё раз. Перемешивая, порционно добавляйте смесь муки и разрыхлителя. Замесите тесто.

Посыпьте стол мукой, выложите на него тесто и тоже слегка присыпьте мукой. Раскатайте тонкий пласт и вырежьте фигуры. Застелите противень пергаментом, смажьте маслом и выложите туда печенье.

Выпекайте его 10–15 минут при температуре 200 °C. Выньте из духовки и оставьте на 10 минут, чтобы печенье схватилось.

Может пригодиться 🧐

8. Шоколадно-кофейное печенье с орехами

eatsmarter.com

Ингредиенты

  • 115 г сливочного масла;
  • 70 г горького шоколада;
  • 1½ столовой ложки растворимого кофе;
  • 150 г белого сахара;
  • 150 г коричневого сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 250 г муки;
  • 40 г несладкого какао-порошка;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • 120 г рубленых грецких орехов + для посыпки;
  • немного растительного масла.

Приготовление

Помешивая, растопите масло вместе с шоколадом на паровой бане. Снимите с огня, всыпьте кофе, добейтесь однородной консистенции и немного остудите. Добавьте сахар, яйца и ванильный экстракт и тщательно перемешайте.

В отдельной ёмкости соедините муку, какао, разрыхлитель и соль. Сделайте в центре углубление, добавьте шоколадную массу и замесите тесто. Всыпьте орехи и перемешайте.

Застелите два противня пергаментом и смажьте маслом. Выложите по ложке теста и посыпьте каждое печенье орехами. Выпекайте 10 минут при температуре 180 °C и полностью остудите.

Поэкспериментируйте 🥤

9. Шоколадное печенье из трёх ингредиентов

Ингредиенты

  • 20 г муки;
  • 20 г кукурузного крахмала;
  • 115 г молочного шоколада;
  • немного сливочного масла.

Приготовление

Просейте муку и крахмал. Разломайте шоколад и растопите в микроволновке или на паровой бане. Смешайте все ингредиенты и выложите мягкое тесто в кулинарный мешок. Смажьте маслом противень и сформируйте на нём печенье. Выпекайте при температуре 160 °C около 10 минут и полностью остудите.

10. Шоколадно-овсяное печенье с арахисовой пастой без выпечки

spicysouthernkitchen.com

Ингредиенты

  • 115 г сливочного масла;
  • 50 г несладкого какао-порошка;
  • 300–400 г сахара;
  • 120 мл молока;
  • 300–400 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
  • 120 г арахисовой пасты;
  • 1½ чайной ложки ванильного экстракта.

Приготовление

В кастрюлю выложите нарезанное кусочками масло, какао, сахар и молоко. Перемешайте и доведите массу до кипения на среднем огне. Варите, помешивая, 1,5 минуты.

Снимите кастрюлю с огня. Добавьте овсяные хлопья, арахисовую пасту и ванильный экстракт и перемешайте. Сформируйте печенье и выложите на противень, застеленный пергаментом. Оставьте на 30–40 минут. Если печенье долго не схватывается, поместите его на некоторое время в холодильник.

11. Шоколадное печенье без муки

russianfood.com

Ингредиенты

  • 125 г сливочного масла;
  • 200 г горького шоколада;
  • 2 яйца;
  • 100 г белого сахара;
  • 100 г коричневого сахара;
  • 30–40 г несладкого какао-порошка;
  • щепотка соли;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 130 г кукурузного крахмала.

Приготовление

Помешивая, растопите масло вместе с шоколадом на паровой бане и остудите. Взбейте миксером яйца и два вида сахара. Добавьте шоколадную массу и перемешайте. Всыпьте какао, соль, разрыхлитель и крахмал и замесите тесто.

Выложите по ложке теста на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте печенье в разогретой до 180 °C духовке в течение 10–12 минут.

Ещё один интересный вариант 🍩

12. Шоколадно-мятное печенье со сливочным кремом

povarenok.ru

Ингредиенты

  • 80 г сливочного масла;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 1 яичный желток;
  • щепотка соли;
  • 140 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 3 веточки мяты;
  • 100 г горького шоколада;
  • 250 г сливочного сыра;
  • 2–3 столовые ложки сахара;
  • немного мятного ликёра — опционально.

Приготовление

Взбейте миксером масло и сахарную пудру. Добавьте желток и соль и взбейте ещё раз. Просейте муку вместе с разрыхлителем, всыпьте в масляную смесь и тщательно перемешайте. Добавьте мелко нарезанные листья мяты и крупно натёртый шоколад.

Разделите тесто пополам и скатайте из каждой части колбаску. Разрежьте их на средние кусочки и сформируйте шарики. Немного сплющите их, выложив на застеленный пергаментом противень. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут и затем остудите.

Взбейте миксером сливочный сыр и сахар. При желании добавьте в крем мятный ликёр. Выложите начинку на половину печенья и покройте остальным печеньем. Поместите десерт в холодильник на 20–30 минут.

Удивите близких 🥠

13. Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой

iamcook.ru

Ингредиенты

  • 4 варёных яичных желтка;
  • 100 г сливочного масла;
  • 70 г сахарной пудры;
  • щепотка соли;
  • 1 апельсин;
  • 110 г муки;
  • 30 г несладкого какао-порошка.

Приготовление

Протрите желтки через сито. Добавьте размягчённое масло, сахарную пудру и соль и перемешайте. Всыпьте мелко натёртую апельсиновую цедру, просеянную муку и какао и сделайте массу однородной. Сформируйте из неё шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 40 минут.

Раскатайте охлаждённое тесто тонким пластом и вырежьте печенье. Выложите его на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в разогретую до 170 °C духовку на 15 минут.

Для любителей цитрусовых 🥮

14. Шоколадное печенье с карамелью

Ингредиенты

  • 200 г муки;
  • 1½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки соли;
  • щепотка ванилина;
  • 20 г несладкого какао-порошка;
  • 1 яйцо;
  • 100 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 150 г ирисок.

Приготовление

Просейте муку, разрыхлитель, соль, ванилин и какао и перемешайте. Венчиком взбейте яйцо, всыпьте сахар и взбейте ещё раз. Соедините мучную смесь с яичной. Добавьте растопленное масло и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на полчаса.

Разделите тесто на небольшие части, из которых скатайте шарики. Сделайте из них лепёшки, положите сверху по ириске, скрепите края и опять скатайте шарики. Выложите их на застеленный пергаментом противень на большом расстоянии друг от друга. Выпекайте печенье 12 минут при температуре 180 °C и остудите.

Попробуйте 🙃

15. Трюфельное печенье

Ингредиенты

  • 150 г сливочного масла;
  • 100 г сахара;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 4 варёных яичных желтка;
  • 250 г муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 70 г несладкого какао-порошка;
  • 35 г сахарной пудры.

Приготовление

Разотрите размягчённое масло с обычным и ванильным сахаром. Измельчите вилкой желтки, добавьте к масляной массе и тщательно перемешайте. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и 25 г какао и замесите тесто.

Сформируйте из него небольшие пирамидки и уберите в морозилку на 15 минут. Затем выложите их на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 15 минут. Соедините оставшееся какао и сахарную пудру. Обваляйте в получившейся смеси тёплое печенье.

Читайте также 🍫😍🥜

Быстрое и простое шоколадное печенье

Однажды вечером мой сын сказал, что очень хочет шоколадное печенье, а в магазин идти уже поздно. Решили печь. Времени мало, а печенье нужно очень срочно 😉 , как это часто бывает с детьми, и пошли мы с ним смотреть, что у нас есть из продуктов. Так и появилось на свет самое быстрое домашнее шоколадное печенье, приготовленное за 20 минут. В результате, получилось очень вкусно и такую выпечку на скорую руку стали повторять часто. Один раз, пошагово, отсняв на фото этапы приготовления, делюсь своим простым рецептом.

В тот день из продуктов мы обнаружили:

сливочное масло — 100 гр;
яйца — 1 шт.;
мука — 1 стакан;
какао — ½ стакана;
сода — ½ ч.л.;
соль — ¼ ч. л.

Как быстро сделать шоколадные печенья в домашних условиях

Все продукты подготовили и быстренько приступили к приготовлению. Положили в миску масло и сахар, отправили все это в микроволновку на пару минуты, чтобы масло растаяло.

Если достать масло заранее, то можно и не пользоваться микроволновкой, но нам ведь срочно надо было, а масло из холодильника.

Добавляем к масляно сахарной смеси яйцо, немного размешиваем вилкой или венчиком и кладем все сухие ингредиенты.

Аккуратно размешиваем венчиком до получения однородной массы. Замешивать руками это тесто не надо, оно слишком мягкое для этого. Выдавливать формочками его, тоже, не получится. Но готовое печенья из него получаются нежными и легкими. Шоколадное тесто получаем, примерно, такого вида как на фото.

Далее, смазываем противень, формируем руками из теста чуть приплюснутые лепешечки, выкладываем и отправляем в горячую духовку на 7-8 минут.

Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна быть сухой, но допустимы несколько сухих крошек.

Самое быстрое шоколадное печенье готово, может даже меньше чем за 20 минут. Я то с помощником готовила. 😉 Мягкое, нежное, буквально тающее во рту, особенно вкусно сочетается со стаканом холодного молока. Попробуйте и сами испечь.

рецептов 30-минутного ужина | Что на ужин сегодня вечером? | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Классический креветочный соус Scampi

Получите рецепт: Классический креветочный соус Scampi

Куриные лепешки с куркумой

Получите рецепт: Куриные лепешки с куркумой

Креветки в кисло-сладкой глазури

Получите рецепт: Креветки в кисло-сладкой глазури

Кунжутная свинина по-милански

Получите рецепт: Кунжутная свинина по-милански

Паста с курицей и курицей

Получите рецепт: Паста с курицей и курицей

Салат из фасоли BLT

Получите рецепт: Салат из фасоли BLT

Стейк из перца с индийскими специями

Получите рецепт: Стейк из перца с индийскими специями

Пицца на чугунной сковороде с острой колбасой

Получите рецепт: Пицца на чугунной сковороде с острой колбасой

Энчиладас с курицей Буффало

Получите рецепт: Энчиладас с курицей Буффало

20-минутная сковорода с колбасой и перцем равиоли

Получите рецепт: 20-минутная сковорода с колбасой и перцем равиоли

Свиные отбивные Пиццаиола

Готовые подрумяненные карамелизованные свиные отбивные в быстром соусе из красного вина, куриного бульона и томатной пасты для легкого и ароматного основного блюда, готового за 30 минут.

Получите рецепт: Свиные отбивные Пиццаиола

Хрустящие куриные бедра с карамелизированной цедрой лимона

Получите рецепт: Хрустящие куриные бедра с карамелизированной цедрой лимона

Слайдеры из свинины с кренделем и горчицей

Получите рецепт: Слайдеры из свинины с кренделем и горчицей

Эскарол и фасолевый суп

Получите рецепт: Эскарол и фасолевый суп

Чашки с начинкой из капусты

Получите рецепт: Чашки с начинкой из капусты

Равиоли с лимоном, горошком и панчеттой

Получите рецепт: Равиоли с лимоном, горошком и панчеттой

Лосось в глазури с пряностями из моркови

Сочетание сладкой медовой глазури и жарки на сильном огне создает золотистый хрустящий слой аромата лосося, а кориандр и тмин добавляют теплую пряность сладкой моркови.

Получите рецепт: Лосось в глазури с пряностями из моркови

Удобство Цезарь

Получите рецепт: Удобство Цезарь

Макароны с сыром быстрого приготовления из 5 ингредиентов

Получите рецепт: Макароны с сыром быстрого приготовления из 5 ингредиентов

Жареный цыпленок

Время, затрачиваемое на приготовление и объединение этого сытного блюда, заключено в его названии: нарежьте небольшие кусочки курицы и овощей и полейте их соусом терияки.

Получите рецепт: Жареный цыпленок

Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

Получите рецепт: Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

30-минутная треска с тушеным фенхелем в лимоне

Получите рецепт: 30-минутная треска с тушеным фенхелем в лимоне

Тортеллини в Бродо

Получите рецепт: Тортеллини в Бродо

Приготовленные на гриле китайские куриные обертки с салатом и курицей

Получите рецепт: Приготовленные на гриле китайские куриные обертки с салатом и курицей

Тальятелле с толченым горошком, колбасой и сыром рикотта

Если вы все спланировали правильно, приготовление этого соуса займет примерно столько же времени, сколько и приготовление пасты.Чтобы приготовить соус, вылейте пасту и немного воды для приготовления в кастрюлю с соусом.

Получите рецепт: Тальятелле с толченым горошком, колбасой и сыром рикотта

Лосось быстрого приготовления с чесноком, картофелем и зеленью

Получите рецепт: Лосось быстрого приготовления с чесноком, картофелем и зеленью

30-минутная запеченная свинина с виноградом и кускусом

Получите рецепт: 30-минутная запеченная свинина с виноградом и кускусом

Равиоли с маслом шалфея и грецких орехов

Получите рецепт: Равиоли с маслом шалфея и грецких орехов

Более легкая курица с пармезаном

Получите рецепт: Более легкая курица с пармезаном

Спагетти с беконом и яйцом

Получите рецепт: Спагетти с беконом и яйцом

Курица со шпинатом и артишоком

Получите рецепт: Курица со шпинатом и артишоками

Лингвини с соусом из моллюсков

Получите рецепт: Лингвини с соусом из моллюсков

Спагетти Алла Карбонара

Получите рецепт: Спагетти Алла Карбонара

Замороженный лосось, тушеный в помидорах

Получите рецепт: Замороженный лосось, тушеный в помидорах

Кладовая Пицца Пронто

Получите рецепт: Кладовая Пицца Пронто

Тайская лапша с индейкой

Получите рецепт: Тайская лапша с индейкой

Филе из зелени и горчицы с печеным картофелем

Получите рецепт: Филе из зелени и горчицы с печеным картофелем

Креветки Стир-Фрай

Получите рецепт: Креветки Стир-Фрай

Карбонара жареный рис

Получите рецепт: Карбонара Жареный Рис

Цыпленок и картофель в сковороде с лимоном и чесноком

Получите рецепт: Цыпленок и картофель в сковороде с лимоном и чесноком

Быстрые пироги с курицей на гриле

Получите рецепт: Быстрые пироги с курицей на гриле

Равиоли а ля Бетси

Получите рецепт: Равиоли а ля Бетси

Без боли, Ло Мейн

Приготовить китайскую еду дома легко.Пропустите доставку и обжарьте овощи, такие как перец, грибы и зеленый лук, а затем перемешайте их с приготовленной лапшой, покрытой соевым соусом и кунжутным маслом.

Получите рецепт: Без боли, Ло Мейн

Жареный рис с цветной капустой и креветками карри

Получите рецепт: Жареный рис с цветной капустой и креветками карри

Пенне алла водка

Получите рецепт: Пенне алла водка

Салат с кунжутом и лапшой

Получите рецепт: Салат с кунжутом и лапшой

Шакшука из баранины или говядины

Получите рецепт: Шакшука из баранины или говядины

Куриный флаутас

Получите рецепт: Куриный флаутас

Лапша соба с лососем

Получите рецепт: Лапша соба с лососем

Лингвини с креветками и креветками

Получите рецепт: Лингвини с креветками и креветками

Бургеры S’mack в стиле Оклахомы с Tater Tots со вкусом ранчо

Получите рецепт: Бургеры S’mack в стиле Оклахомы с Tater Tots со вкусом ранчо

Ракушки тако и сыр

Получите рецепт: Ракушки тако и сыр

Фузилли со шпинатом и сыром азиаго

Получите рецепт: Фузилли со шпинатом и сыром азиаго

Рыбные тако на гриле с липкой лепешкой

Получите рецепт: Рыбные тако на гриле с липкой лепешкой

Сэндвичи с курицей и кордоном с блю

Этот сырный жареный бутерброд достаточно сытный, чтобы служить простым ужином.

Получите рецепт: Сэндвичи с курицей и кордоном с блю

Сливочная, чесночная сковорода с креветками

Получите рецепт: Сливочная, чесночная сковорода с креветками

Неряшливые блюда и быстрые соленья по-корейски

Получите рецепт: Неряшливые блюда и быстрые соленья по-корейски

Обеденный салат из яиц и бобов

Получите рецепт: Обеденный салат из яиц и бобов

Тушеная говядина со шпинатной питой

Получите рецепт: Рагу из говядины со шпинатом

Пенне с мускатной тыквой

Купите нарезанную кубиками очищенную мускатную тыкву, чтобы сократить время на приготовление этой пасты, которая будет еще более крепкой, если она сделана с цельнозерновым или мультизерновым пенне.

Получите рецепт: Пенне с мускатной тыквой

Макароны и сыр чеддер

Получите рецепт: Макароны и сыр чеддер

Холодная арахисовая лапша соба с курицей

Получите рецепт: Холодная арахисовая лапша соба с курицей

Модный жареный цыпленок с кимчи Slaw

Получите рецепт: Модный жареный цыпленок с кимчи Slaw

Куриные котлеты начо

Получите рецепт: Куриные котлеты начо

Лапша из мускатной тыквы с прошутто и шалфеем

Получите рецепт: Лапша из мускатной тыквы с прошутто и шалфеем

Жареный рис с пепперони

Получите рецепт: Жареный рис с пепперони

Паппарделле с горохом

Перемешайте пасту паппарделле со сладким горошком и небольшим количеством рикотты салата, и вы получите простой и сытный обед примерно за 30 минут.

Получите рецепт: Паппарделле с горохом

Лингвини с креветками и помидорами

Получите рецепт: Лингвини с креветками и помидорами

Chilaquiles

Получите рецепт: Chilaquiles

Буррито с фрикадельками Chipotle

Получите рецепт: Буррито с фрикадельками Chipotle

Шашлык из итальянских фрикаделек

Получите рецепт: Шашлык из итальянских фрикаделек

Пита Пицца

Получите рецепт: Пита Пицца

Энчиладас с курицей и сыром

Получите рецепт: Энчиладас с курицей и сыром

Паста Фахита с курицей

Получите рецепт: Паста Фахита с курицей

Паста с водочным соусом и креветками

Получите рецепт: Паста с водочным соусом и креветками

Бублик с тунцом Нисуаз

Получите рецепт: Бублик с тунцом Нисуаз

Азиатский куриный салат с арахисовой заправкой

Получите рецепт: Азиатский куриный салат с арахисовой заправкой

Фаршированная курица Francese

Получите рецепт: Фаршированная курица Francese

Греческая фриттата с салатом из укропа и фета

Получите рецепт: Греческая фриттата с салатом из укропа и фета

Тако с колбасой из индейки

Нарезанное кубиками манго придает сладкую нотку этим тако с индейкой, которые получают от порошка анчо-чили.

Получите рецепт: Тако с колбасой из индейки

Куриные грудки с пармезаном и овощами

Получите рецепт: Куриные грудки в пармезане с помидорами и базиликом и картофелем с перцем и луком

Пенне с соусом из баклажанов

Получите рецепт: Пенне с соусом из баклажанов

Все, филе лосося и сливочный сырный картофель

Получите рецепт: Все, филе лосося и сливочный сырный картофель

Пицца мексиканская тортилья с чоризо

Получите рецепт: Пицца мексиканская тортилья с чоризо

Острый тофу и овощной Ло Мейн

Получите рецепт: Острый тофу и овощной Ло Мейн

Тостадас с курицей

Получите рецепт: Тостадас с курицей

Летние роллы с курицей

Получите рецепт: Летние роллы с курицей

30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля

Получите рецепт: 30-минутное острое рагу из свинины и сладкого картофеля

Кесадилья с грибами и суккоташом

Получите рецепт: Кесадилья с грибами и суккоташом

быстрых и простых рецептов | Allrecipes

Быстрые и простые рецепты | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Выбор персонала

Цыпленок с красным карри с пятью ингредиентами

Цыпленок с красным карри с пятью ингредиентами и лапшой приготовить легко, быстро и недорого.Подслащенный кокосовым молоком для невероятного вкуса! При желании посыпьте нарезанной кинзой, зеленым луком и красным перцем чили.

Цыпленок с кокосом

С помощью кокоса получается птица с очень хрустящей кожей и влажным мясом, примерно за половину времени, необходимого для жарки целой птицы.

Сырная вегетарианская запеканка энчилада

Быстрая и легкая сырная запеканка энчилада. Чтобы приготовить это популярное мексиканское вегетарианское блюдо из одной сковороды, нужно всего 6 ингредиентов! По желанию украсьте зеленым луком и сметаной.

Skillet Chicken Bulgogi

Это быстрое и легкое, но очень вкусное блюдо. Вы можете заменить курицу говядиной или свининой для разнообразия. Нам с женой очень нравится этот рецепт, он занимает всего 30 минут с очень небольшим количеством грязной посуды! Подавать с рисом.

Andie’s Quick ‘n Easy Sneaky Sloppy Joes

Я собрал этот рецепт из множества онлайн-рецептов. Я не мог найти более вегетарианского варианта, и в холодильнике был соус для барбекю.Это рецепт для детей и внуков, который вы можете приготовить на скорую руку для быстрого обеда … или добавить его в свое обычное меню и получать овощи без проблем!

Пятнистая форель в каперсах и белом вине

Пятнистая форель, запеченная в соусе из белого вина и каперсов. Этот рецепт подходит для форели, морского окуня или любой твердой белой рыбы. Так просто и вкусно. Подавать с кукурузой, овощной смесью или глазированной морковью и брокколи.

Бабушкины пирожные из лосося

Это рецепт знаменитых бабушкиных лепешек из лосося.Это семейный рецепт, который передавался из поколения в поколение. Подавать с макаронами с сыром или любым другим гарниром.

Klupskies (Польские бургеры)

Этот семейный рецепт передавался из поколения в поколение. Бабушка и Папа ели их просто вилкой (иногда обмакивая в кетчуп), но наша семья любит посыпать эти гамбургеры сыром и подавать на булочке для гамбургеров традиционным способом. Я также видел их под названием «Котлеты Миелоне».Их также можно приготовить на гриле.

Простые макароны с сыром

Очень быстрое и легкое приготовление вкусного гарнира. Приготовление необычных, дизайнерских макарон с сыром часто стоит сорок или пятьдесят долларов, когда у вас так много экзотических и дорогих сыров, но они не всегда самые вкусные. Этот рецепт дешевый и вкусный.

Вдохновение и идеи

Запеченный куриный шницель

Запеченный куриный шницель

Этот рецепт хрустящей курицы – легкий выбор для быстрого основного блюда.

Подробнее

Простые макароны с сыром

Простые макароны с сыром

Очень быстрое и легкое приготовление вкусного гарнира. Приготовление необычных, дизайнерских макарон с сыром часто стоит сорок или пятьдесят долларов, когда у вас так много экзотических и дорогих сыров, но они не всегда самые вкусные. Этот рецепт дешевый и вкусный.

Более быстрые и простые рецепты

Стейк из гамбургера с луком и подливой

Легко приготовленная классика с вкусными «стейками» из гамбургеров, приправленными соусом и луком.Традиционно подается с горячим белым рисом или картофелем, это отличный способ украсить полкило говяжьего фарша, и у вас, вероятно, есть все ингредиенты под рукой!

Сэндвич с сыром на гриле

Хлеб, масло и сыр Чеддер – вот способ приготовить этот классический бутерброд на сковороде с антипригарным покрытием.

Quick Chicken Piccata

Эти быстрые и легкие жареные куриные грудки покрыты простым соусом из каперсов, сливочного масла, белого вина и лимонного сока.

Голубцы без фарша

Это быстрое и легкое основное блюдо. Мои дети даже не любят капусту, но им это нравится. Я обычно стараюсь подавать его с зеленой фасолью, молодым картофелем, кукурузой и кукурузным хлебом. Они каждый раз съедают больше половины сковороды. Кроме того, чем дольше он стоит, тем лучше на вкус.

Basic Air Fryer Hot Dogs

Идеально хрустящие хот-доги и поджаренные булочки, приготовленные за считанные минуты с помощью фритюрницы. Сверху добавьте кетчуп, горчицу, приправу, перец чили или приправы на выбор.

Reuben Sandwich II

Эти сэндвичи действительно вкусные, и их легко приготовить. Они – одни из любимых в моей семье тех, кто быстро все исправляет. Я люблю подавать их с большими тарелками дымящегося овощного супа и маринованных огурцов. Наслаждаться!

Итальянские запеченные тефтели

По этому рецепту получаются самые нежные и вкусные тефтели. Я также замораживаю эти фрикадельки и беру необходимое количество порций для каждого приема пищи. Если вы готовите в соусе, добавьте запеченные фрикадельки за 20 минут до подачи на стол.

Грудка индейки, запеченная в духовке

Легко приготовить, отлично подходит для ужина, остатков и бутербродов. Адаптировано для нашей семьи из 2 человек по рецептам для больших семей с большим аппетитом.

Запеченный картофель во фритюрнице

Красиво хрустящий снаружи и легкий и пушистый внутри, как и должен быть отличный запеченный картофель! Подавайте их со сметаной, маслом или чесноком.

Простой бефстроганов

Это очень простой и быстрый бефстроганов, который можно приготовить после напряженного рабочего дня.В нем используется говяжий фарш и грибной суп!

Миска для говядины по-корейски

Миска для говядины по-корейски – это быстро и легко. Ингредиенты можно легко изменить по своему вкусу. Подавать с теплым рисом или спиральными овощами.

Невероятно простая курица с лапшой

Моя тетя дала мне этот рецепт. Она известна своей курицей и лапшой, и все думают, что она делает их с нуля. Этот рецепт очень простой и быстрый.

Chicken Cordon Bleu I

Это блюдо легкое и вкусное! Это одно из любимых блюд моего мужа! Попробуйте использовать самые большие куриные грудки, какие только сможете найти, чтобы вам было легче их свернуть.

Куриные бедра в фритюрнице

Вкусные, быстрые куриные бедра с сочным мясом и хрустящей кожицей; Вам понравится этот цыпленок, который готов к столу менее чем за 30 минут!

Фрикадельки для фритюрницы

После приготовления фрикаделек во фритюрнице я никогда больше не запекаю их в духовке. Внутренности остаются красивыми и нежными, в то время как внешние поверхности становятся слегка хрустящими. Самое приятное то, что вы можете сделать их заранее и заморозить для дальнейшего использования.Я включил эти указания в примечания. При желании окуните тефтели в маринару.

Самые сочные гамбургеры когда-либо

Больше никаких сухих тусклых гамбургеров. Они сочные, а специи можно легко добавить или изменить на любой вкус. Часто поливайте своим любимым соусом для барбекю. Если вы обнаружите, что мясная смесь слишком мягкая, просто добавьте еще панировочных сухарей, пока она не превратится в котлеты, которые сохранят свою форму.

Легкий шведский соус для фрикаделек

Быстрый, но очень вкусный соус для добавления к уже приготовленным замороженным тефтелям.По этому рецепту достаточно соуса на 1/2 упаковки (20 унций) фрикаделек. Подавать с яичной лапшой или рисом.

Enchanted Chicken Enchiladas со сметаной

Вкусная новая мексиканская энчилада, которую мы ели каждый год на рождественский ужин. Подайте 2–3 энчилады на тарелке и украсьте салатом и помидорами. Сверху посыпьте гуакамоле, сметаной или обоими сразу.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и др.

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать требованиям по доступности.

50+ лучших идей для легкого ужина

Вот ваше полное руководство по лучшим легким рецептам ужина! От молниеносных рецептов до порционного приготовления в воскресенье, я покажу вам, как спланировать неделю без стресса, наполненную вкусными, но сытными блюдами, которые понравятся всей семье!

Планируйте рецепты на ужин заранее

Вы когда-нибудь пытались приготовить домашнюю еду к обеду? Или вас не вдохновляет еженедельная ротация? Я понимаю, мы все там были.Итак, я составил список лучших идей для ужина, которые полны полезных для вас ингредиентов и, что самое главное, несложны.

Чтобы максимально использовать этот список, действительно о планировании заранее, чтобы сделать ужин легким делом . Вот несколько способов выработать стратегию – независимо от того, как продлится ваша неделя:

  • Составьте список 30-минутных рецептов, которые всегда будут под рукой. Если у вас есть один час на приготовление пищи, они пригодятся. Подумайте о еде на одной сковороде, рецептах жарки с легким перемешиванием и ужинах на листовой сковороде, которые наполнены ароматом джема.
  • Готовьте ингредиенты партиями, чтобы сэкономить время в течение недели. Если вы уже следовали моему руководству по приготовлению еды, то знаете, насколько удобен этот план. Вместо того, чтобы готовить целые рецепты партиями, вы будете готовить ингредиенты, чтобы создать захватывающий микс и сочетать блюда, которые собираются вместе примерно за 5 минут.
  • Положитесь на продукты, которые можно заморозить в напряженные месяцы. Вы можете приготовить восхитительную запеканку из курицы и нарезать ее ломтиками для быстрого приготовления еды. Или приготовьте большую кастрюлю с говяжьим чили и заморозьте несколько порций на потом.Просто убедитесь, что вы запланировали хорошо хранящиеся блюда, которые можно разогревать в течение месяца. Скоро вы начнете ценить эти блюда из замороженных продуктов быстрого приготовления!

Лучшие идеи быстрого и легкого ужина

Эти ароматные рецепты будут у вас на столе примерно через 30-40 минут. Для них требуется минимум ингредиентов и инструментов – кому это не нравится?

  • Сливочные креветки Chipotle: с помощью домашнего соуса чипотле этот простой рецепт для одной сковороды полон пикантных ароматов и пикантности.
  • Chicken Stir-Fry: этот быстрый ужин с сочным цыпленком, яркими овощами и 30-минутным обедом, который понравится всей семье!
  • Шакшука: это 30-минутное простое сочетание тушеных помидоров, лука, чеснока, специй и яиц-пашот должно быть в вашей ротации.
  • Цыпленок терияки: вот из чего состоят мечты о жареном. Всего за 20 минут у вас будут сочные куриные бедра, покрытые липким сладким соусом терияки.
  • Паста из цукини с лимонно-чесночными креветками: всего за 15 минут вы получите более здоровый вид классических креветок с креветками.
  • Курица с кокосовым карри: курицу обливают сливочно-пряным соусом карри, затем подают на подушку из свежего риса – и все это за 30 минут.

Те классические рецепты семейного ужина

Когда дело доходит до приготовления еды для всей семьи, выберите удобные классические блюда, такие как запеканки, пицца, тако и фахитас. Конечно, со здоровым вращением!

  • Куриный фахитас: поскольку дети любят строить собственные вещи, ночь фахитаса всегда является победой.
  • Одна кастрюля с курицей и рисом: два блюда на один прием пищи – лучший вариант, особенно если в него входят сочные куриные бедра. Этот ярко сияет средиземноморскими ароматами и цитрусовым рисом.
  • Корочка для пиццы из цветной капусты: с этой домашней корочкой для пиццы не нужно заказывать еду на вынос. Потому что намного лучше и дает детям дополнительные овощи.
  • Carnitas Tacos: если у вас есть мультиварка, этот рецепт карнитас сэкономит вам время и придаст вам особый вкус.Идеально подходит для тако во вторник!
  • Запеканка из курицы и брокколи Whole30: комбо из курицы и брокколи всегда является любимым блюдом всей семьи. А этот идеально подходит для тех, кто не употребляет молочные продукты, с веганским соусом альфредо.
  • Азиатские обертки с курицей и салатом: если дети любят PF Changs, эта домашняя версия просто необходима.

Да, больше идей для куриного ужина!

Мы не можем отрицать нашу любовь к курице, когда дело касается ужина. От сливочного куриного салата до лучших жареных куриных бедер – все банды здесь, чтобы делать вещи интересными каждую неделю.

  • Цыпленок с кориандром и лаймом: в этом простом рецепте все решает маринад. Взбейте кинзу, лайм, специи и немного меда, чтобы куриные бедра стали липкими и сладкими.
  • Греческие куриные кебабы: в сезон гриля эти куриные кебабы – идеальный рецепт с пикантным вкусом.
  • Цыпленок с лимоном и чесноком: он сочный внутри, золотой снаружи, и учит вас красоте кокоса (перевод: быстро приготовить ужин).
  • Жареный бальзамический цыпленок и брюссельская капуста: это простой рецепт на противне, который никогда не подведет. Куриные бедра, обжаренные в бальзамической глазури, с хрустящей брюссельской капустой и луком.
  • Хрустящие куриные бедра, запеченные во фритюре: когда эти запеченные бедра получаются столь же вкусными, отпадает необходимость во фритюре. Не говоря уже о том, что смесь пряностей с травами выводит курицу на новый уровень.
  • Запеченная куриная грудка: если вы думаете, что куриная грудка сухая, эластичная и скучная, подумайте еще раз! Они невероятно сочные, а специальная смесь приправ действительно восхитительна.
  • Курица с медом и горчицей с травами: если вам нравится медово-горчичное варенье, вы будете любить это снова и снова. Это очень сладкий и пикантный вкус, который вызывает привыкание.
  • Цельный цыпленок в медленноварке: весь этот цыпленок становится безумно сочным с хрустящей корочкой с пряностями. Бонус – это должно покрыть несколько дней ужинов.

Салаты на ужин, которые сохранят сытость

Не думаете, что салат насытит? Подумай еще раз! Эти рецепты превращают салат из гарнира в основное блюдо.

  • Ultimate Chicken Salad: он не только хорошо хранится в холодильнике, но и является универсальным продуктом. Съешьте ложкой, добавьте в бутерброд или заверните в листья масляного салата.
  • Салат с лососем и авокадо: нет ничего проще, чем обжаренный на сковороде лосось. Но к этому сытному салату добавляется слой листовой зелени, авокадо, помидоров и красного лука.
  • Салат из брокколи: после небольшой подготовительной работы этот здоровенный салат с добавлением овощей готовится быстро и дает ощущение насыщения.
  • Капрезе с лапшой из кабачков: легкий домашний соус с песто и базиликом подходит для этого салата. Просто перемешайте с помидорами, моцареллой и свежеприготовленной лапшой из кабачков.
  • Салат из тунца: белковый салат из тунца – это быстро, легко и сытно – да, он отвечает всем требованиям.

Сделайте говяжий фарш на ужин снова восхитительно

Не упускайте из виду фунт говяжьего фарша в морозильной камере. Он готовится быстро, добавляет тонны аромата и может быть добавлен в самые удобные и удобные для замораживания блюда.

  • Лучший рецепт чили: это пикантное, пряное, ломкое и успокаивающее блюдо в горшочке – любимое блюдо для периодического приготовления. Вот почему он лучший!
  • Лазанья из кабачков: кто сказал, что нельзя наслаждаться мясистой и сырной лазаньей, если вы не используете глютен?
  • Фаршированный перец: половинки болгарского перца фаршируются пикантной говяжьей начинкой и запекаются до совершенства.
  • Пирог овчарки: это вкусная еда в лучшем виде – с бараниной и овощами, тушенными в пикантном соусе. Затем посыпать пюре из пюре.Но вместо этого вы можете заменить баранину на говяжий фарш.
  • Taco Soup: насладитесь лучшим вкусом тако в одном супе! Этот рецепт сытный, ароматный и невероятно простой в приготовлении.
  • Спагетти с кабачками и лапшой Болоньезе: приготовленные из свежих помидоров и говяжьего фарша, лучше всего подойдет домашний соус болоньезе. А чтобы сделать вещи более легкими, лапша из кабачков идеально подходит для завершения этого «макаронного» блюда.

Свежие и легкие рыбные ужины для более легких блюд

Хотя рецепты из лосося часто привлекают внимание, давайте не будем забывать о других блюдах из рыбы и морепродуктов.Подумайте о запеченной треске в хлопьях, сочных гребешках и, конечно же, об этих вкусных креветках.

  • Запеченная треска: этот простой и надежный метод гарантирует идеально слоеную рыбу, запеченную в лучшей начинке из чесночно-масляных трав.
  • Гребешки с цитрусовым имбирным соусом: да, эти гребешки можно приготовить всего за 10 минут с лучшим цитрусовым соусом из имбиря.
  • Запеченный лосось по-дижонски: намазать аппетитную дижонскую зелень на филе лосося, запекать 20 минут – самый простой ужин из лосося готов!
  • Шашлык из креветок на гриле с чесноком: после замачивания в маринаде с травами и чесноком эти креветки на гриле восхитительны на вкус практически с чем угодно.
  • Лосось в глазури с апельсином: покрытый лучшей цитрусово-сладкой глазурью , это филе лосося гарантированно станет фаворитом в будние дни.
  • Лучший запеченный лосось: на приготовление этого рецепта уйдет всего 15 минут! Это самый простой рецепт из лосося с добавлением лимонно-чесночного масла и зелени.

Идеи для веганского ужина с тяжелым вегетарианством

Иногда лучшие обеды вращаются вокруг растительных ингредиентов и множества овощей. Идеально подходит для постного понедельника или, если честно, в любой день недели.

  • Самый лучший суп из чечевицы: смесь чечевицы, капусты, овощей мирапуа, жареных помидоров и трав создает этот восхитительно наполненный и ароматный суп.
  • Оладьи из кабачков: если вы в сезон кабачков, эти оладьи просто необходимы! В свежем виде они хрустящие и золотистые, но из них также остаются самые лучшие остатки.
  • Суп из жареной мускатной тыквы: как только вы обжарите мускатную тыкву, смешайте ее с этим восхитительно сливочным супом, который станет легкой идеей для ужина в морозильной камере.
  • Фалафель: эти восхитительные шарики из нута великолепны на вкус в обертках, питах, бутербродах и даже в салатах – вместе с небольшим количеством соуса тахини.

Лучшее приготовление обеда

И последнее, но не менее важное: я возвращаюсь к своему руководству по приготовлению еды, где ингредиенты сами по себе становятся звездой шоу. Потому что ничто не заставляет нас чувствовать себя лучше, чем приготовление злаков, белков и овощей для создания рецептов на ужин, которые составят менее чем за 5 минут!

Вы можете приготовить макро-тарелки, роллы, тако, салаты или простую комбинированную тарелку.И не забывайте эти соусы и начинки для аромата и свежести! Добавьте ложку хумуса в средиземноморскую чашу или гуакамоле и пико де галло в тако.

Начать с базы

Добавить белок

Добавить овощи

Идеи для ужинов «Сочетай и сочетай»

Вот несколько идей о том, как объединить их в ЛУЧШИЕ рецепты ужина из приготовленных вами ингредиентов!

  • Тако: тако из тушеной свинины, тако с карне асада или тако с креветками и беконом с кинзой, лаймом.
  • Салаты: тушеная свинина, капуста и салат с рукколой, теплая лапша из сладкого картофеля, салат из капусты и чечевицы или средиземноморский салат из нута.
  • Чаши: похожи на мою чашу для буррито с карнитас, начните с основы и наложите слой на ваш любимый белок и овощи.
  • Zoodles: лапша из кабачков с курицей, шпинатом и пармезаном, мексиканская лапша из кабачков с курицей,

Если вы приготовили любой из этих простых рецептов ужина, дайте мне знать, как это получилось! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.А чтобы вдохновиться едой, ознакомьтесь с лучшими идеями для здорового завтрака!

50+ лучших идей для легкого ужина

Есть так много вариантов вкусных, полезных и простых рецептов ужина! Один из моих любимых – запеченный лосось по-дижонски.

  • Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Затем выложите лосось на противень для выпечки, выстланный пергаментом, и отложите его в сторону.

  • Смешайте оставшиеся ингредиенты в небольшой миске и обильно покройте верхнюю часть лосося.

  • Выпекайте лосось 18-20 минут (в зависимости от размера и толщины), затем нарежьте его на отдельные порции и сразу подавайте.

Калории: 231 ккал, углеводы: 2 г, белки: 28 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 75 мг, натрий: 203 мг, калий: 708 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 307 МЕ, витамин C: 6 мг, кальций: 31 мг, железо: 1 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

простых рецептов для идеальных домашних блюд

Бабушкина лазанья

© Azurita / Dreamstime.com

Лазанья со шпинатом и колбасой

Элисон Микс / Фотобиблиотека через Getty Images

Mactes и

Mactes Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Instant Pot Beef Chili

LauriPatterson / E + via Getty Images

Горячий горшок с чили – независимо от того, какой региональный стиль – является отличным средством от утомительного дня.Этот быстрый перец чили из говядины очень просто приготовить, и вы можете добавлять или убирать любые ингредиенты по своему вкусу, включая изменение уровня специй. Он не только ароматный и не требует особого ухода, но и обеспечивает большой размер порции, так что вы можете наслаждаться остатками, которые будут так же хороши на следующий день.

Чтобы узнать о рецепте быстрого приготовления с говядиной и чили, щелкните здесь.

Томатный суп с базиликом

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Шелковистый томатный суп вызывает ностальгию и без суеты.Сочетайте его с простым бутербродом с сыром на гриле для комфортного обеда или ужина. Пикантные ароматы жареного чеснока и свежего базилика, а также немного соленого сыра пармезан делают этот приготовленный с нуля суп насыщенным и приносящим глубокое удовлетворение. Чтобы сделать этот рецепт подходящим для веганов, просто замените куриный бульон овощным, а когда придет время добавлять сливки, либо полностью откажитесь от них, либо добавьте немного кокосового молока.

Чтобы посмотреть рецепт томатного супа с базиликом, нажмите здесь.

Пирог с курицей

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Эта сытная классика изобилует курицей, картофелем, горохом, морковью и луком в сливочной начинке.Вы можете сэкономить время во время приготовления, используя курицу-гриль и смешав измельченные кусочки прямо с подливой. А вместо раскатки теста используйте купленные в магазине листы из слоеного теста или готовую корочку для пирога. В этом восхитительном домашнем рецепте пирога с курицей для большей легкости используется пакет замороженных картофельных оладьев.

Чтобы узнать о рецепте пирога с курицей, нажмите здесь.

Запеченная курица с начинкой из шпината

Предоставлено Pillsbury

Этот рецепт выиграл главный приз на конкурсе Pillsbury Bake-Off в 2006 году, а старомодное блюдо из курицы по-прежнему является победителем на ужин.Есть несколько нетрадиционных ингредиентов, которые превосходят это домашнее блюдо: комбинация кленового сиропа, персикового варенья и вустерширского соуса. А шпинатная начинка, напоминающая ароматы Дня Благодарения, – достойный гарнир.

Чтобы узнать о рецепте запеченной курицы и шпината, нажмите здесь.

Куриные крылышки в фритюрнице

LauriPatterson / E + via Getty Images

Куриные крылышки – основной продукт игрового дня, но это не значит, что вы не можете приготовить их дома, когда захотите.С помощью современной фритюрницы вы можете приготовить хрустящие и нежные куриные крылышки без лишнего жира. Этот рецепт прост и требует всего несколько основных ингредиентов: куриные крылышки, соль и перец, чесночный порошок, оливковое масло и ваш любимый соус для крыльев.

Чтобы посмотреть рецепт куриных крылышек во фритюрнице, нажмите здесь.

Домашние вафли со сладким молоком

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

Можно приготовить вкусные вафли в стиле закусочной дома.Секрет пушистых, мягких вафель – это взбитые яичные белки, аккуратно добавленные в жидкое тесто, а затем сбрызнуть топленым маслом. Традиционный, созданный с нуля и абсолютно декадентский с небольшим количеством кленового сиропа и облаком взбитых сливок, этот рецепт домашних вафель из сладкого молока принесет вам массу очков для бранча.

Чтобы узнать о рецепте домашних вафель из сладкого молока, нажмите здесь.

Дважды запеченный картофель

Maytals / E + via Getty Images

Дважды запеченный картофель наполнен сливочным пюре, сметаной, сыром и любой начинкой, которая вам нравится.Они идеально подходят для легкой домашней еды, которую подают с овощами и супом. Добавление хрустящего покрошенного бекона выводит этот идеальный дважды запеченный картофель на новый уровень.

Чтобы посмотреть рецепт дважды запеченного картофеля, щелкните здесь.

Спагетти и томатный соус

kivoart / E + via Getty Images

Есть ли что-нибудь более классическое, чем спагетти в томатном соусе? А когда вы находите время, чтобы приготовить домашнюю маринару, это совсем другое дело.Главное – использовать идеально спелые помидоры, высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, свежие листья базилика и свежие зубчики чеснока. Оливковое масло, настоянное на чесноке и базилике, в этом рецепте придает томатному соусу богатый аутентичный вкус. Это домашнее блюдо, которое нужно готовить снова и снова.

Чтобы просмотреть рецепт спагетти и томатного соуса, щелкните здесь.

Куриный суп с тортильей

LauriPatterson / E + via Getty Images

Вкус этого супа кажется таким, как будто на сборку потребовались часы и часы, но его довольно легко приготовить.Для этого блюда куриные грудки, банка нарезанных кубиками помидоров, кинзы, теплые специи, такие как тмин и порошок чили, и другие ингредиенты варится на медленном огне на основе куриного бульона и лавровых листьев. Классический техасско-мексиканский суп из куриной тортильи украшен хрустящими полосками тортильи, сыром Монтерей Джек, сметаной и нарезанным кубиками авокадо. Теперь это отличный способ использовать остатки курицы.

Чтобы посмотреть рецепт супа из куриной тортильи, нажмите здесь.

Куриный пармезан

Предоставлено Эмили Пастер, к западу от петли

Куриный пармезан, или курица пармезан, – типичный итальянский ресторанный выбор, прямо там с пиццей на дровах.Но когда вам понадобится домашняя еда, вы должны иметь этот рецепт в заднем кармане. Блюдо готовится с кусочками домашнего соуса маринара, обжаренными куриными котлетами в панировке и толстыми ломтиками сыра моцарелла. Ингредиенты укладываются слоями и запекаются, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

Чтобы посмотреть рецепт куриного пармезана, нажмите здесь.

Хлеб-закуска с начинкой из сырной доски

Предоставлено Pillsbury

Этот хлеб с начинкой выиграл конкурс Pillsbury Bake-Off Contest в 2019 году и был вдохновлен поездкой в ​​Дублин, Ирландия, популярное туристическое направление.В нем есть все, что вы хотите на сырной доске, упакованной в буханку французского хлеба. Для начинки вам понадобится ирландский белый чеддер, нарезанная салями, козий сыр с медом, варенье из инжира, курага и немного свежей рукколы. Если у вас есть гости, они могут не поверить, что вы приготовили этот хлеб с начинкой из сыра и мяса в домашних условиях.

Чтобы узнать о рецепте закуска с начинкой из сырной доски, щелкните здесь.

Куриные лепешки BBQ

Предоставлено Эмили Пастер, West of the Loop

Домашнее тесто для пиццы может занять много времени, но когда оно поднимется и будет готово к выпечке, оно того стоит.Но для чего-то вроде этой куриной лепешки BBQ вы всегда можете использовать заранее приготовленное тесто и использовать «полудомашний» подход. Для этого рецепта смешайте приготовленную и измельченную курицу в вашем любимом соусе для барбекю, обжарьте немного лука и перца, намажьте соус на прямоугольном раскатанном тесте и начните посыпать. Лепешки невероятно универсальны, и вы можете создавать бесконечные вариации.

Чтобы узнать о рецепте куриных лепешек BBQ, щелкните здесь.

Стейк Фахитас

LauriPatterson / E + via Getty Images

Чтобы сделать этот ресторан любимым у себя дома, замаринуйте стейк из юбки в лимонном соке, оливковом масле, свежем чесноке и соусе Вустершир, прежде чем готовить его на шипящей вершине гриля.Эти стейки фахитас лучше всего подавать с обжаренными перцем и луком и теплыми мучными лепешками. Конечно, не забудьте о пико де галло и гуакамоле.

Чтобы посмотреть рецепт стейка фахитас, нажмите здесь.

Свекольные ньокки без глютена с грибами и луком-пореем

Jacqui Wedewer / Daily Meal

Домашний песто из базилика

Предоставлено Эмили Пастер, к западу от петли

Песто намного проще сделать могу представить. Все, что вам нужно, – это ингредиенты хорошего качества и кухонный комбайн или блендер.В этом песто из зеленого чеснока и базилика поджарены кедровые орехи и используется зеленый чеснок, который похож на зеленый лук. Ищите стебельчатый овощ на местном фермерском рынке.

Чтобы узнать о рецепте домашнего песто из базилика, нажмите здесь.

Южные колбасные шарики

kajakiki / E + via Getty Images

Помидоры, фаршированные средиземноморской начинкой

Philip Wilkins / Photolibrary via Getty Images

Texas Sheet Cake

Cyntothia Davison

Предоставлено Кэрри Трумэн, Happy Money Saver

24 простых, но впечатляющих рецепта ужина ко Дню святого Валентина

  1. Еда
·

Привет, безнадежный романтик.У нас есть для вас идея: в этот День святого Валентина откажитесь от бронирования ужина по завышенной цене и приготовьте ужин дома. Вот несколько впечатляющих, но простых рецептов, которые гарантированно произведут на вас впечатление.

Вкусно / Viaicious.co

Вкусный соус может полностью превратить простую еду в нечто особенное. Возьмем, к примеру, французский перечный соус со сливками, коньяком, дижоном и черным перцем.

Рецепт: стейк Au Poivre

Вкусно / Вкусно.co

Рис арборио готовится с куриным бульоном, овощами, консервированными нарезанными кубиками помидорами, чоризо и морепродуктами (выбирайте все, от креветок или мидий до морских гребешков и моллюсков). Лучше всего то, что все это собрано в одной чугунной сковороде.

Рецепт: чугунная паэлья

Вкусно / Viaicious.co

Оказывается, это блюдо из курицы ресторанного качества гораздо проще приготовить с нуля, чем вы можете себе представить.Все дело в насыщенном соусе для сковороды, приготовленном из сливок, чеснока, белого вина, лимонного сока и куриного бульона.

Рецепт: Пикката с курицей в сливках

Выбор Чиа / Через choicechia.com

Вопреки общественному мнению, ризотто не является эксклюзивным блюдом ресторанного меню. Вы можете приготовить это сливочное блюдо из риса прямо на своей кухне, а мускатная тыква придаст ему сезонный блеск. Получите рецепт здесь.

Ужин в зоопарке / Via dinneratthezoo.com

Даже если вы боитесь готовить рыбу, вам будет сложно испортить этот идеально нежный лосось, покрытый сливочно-острым авокадо, луком и сальсой из болгарского перца. Получите рецепт здесь.

Host The Toast / Через hostthetoast.com

Ничто так не говорит «Я люблю тебя», как большая миска спагетти в остром томатном соусе, наполненная роскошными фруктами de mer.Получите рецепт.

Маленькая баночка для специй / Via littlespicejar.com

Спагетти и тефтели? Там было сделано. Встряхните обстановку на следующее свидание, подавая домашние фрикадельки со сливочной полентой. Получите рецепт.

Половина запеченного урожая / Через halfbakedharvest.com

Пицца может быть совершенно изысканной, особенно когда она украшена золотистой тыквой, пикантным яблоком и сливочным сыром буррата.Получите рецепт здесь.

Настоящая еда от папы / Через realfoodbydad.com

Как выиграть День святого Валентина за один простой шаг: поставьте тарелку этих сочных отбивных из баранины на стол. Получите рецепт здесь.

Горох и мелки / Via peasandcrayons.com

Нет ничего лучше этих простых обжаренных гребешков. Они нежные и жевательные внутри, но снаружи они слегка хрустящие с пикантной глазурью Шрирача.Получите рецепт здесь.

Faith Food Fitness / Через foodfaithfitness.com

Как правило, с этого момента вся куриная грудка должна быть заполнена декадентским козьим сыром. Получите рецепт здесь.

Камилла Стайлз / Через camillestyles.com

Ничто так не покорит сердце, как тарелка вкусной пасты.Получите рецепт здесь.

Snixy Kitchen / Через snixykitchen.com

Чтобы получить постное блюдо, которое по-прежнему впечатляет, попробуйте эту жареную цветную капусту целиком. Он покрыт смесью фисташковых крошек, чесночного порошка и лимона, затем готовится до супер нежности и сбрызгивается сливочным соусом. Получите рецепт здесь.

Девушка в цвету / Через thegirlonbloor.ком

Легкие и здоровые, но полные аромата, эти миски с обжаренным тунцом ахи достойны особого случая. Получите рецепт здесь.

Половина запеченного урожая / Через halfbakedharvest.com

Ищете приятный ужин на свидании? Стейк + грибной соус = чистое блаженство. Получите рецепт здесь.

Dishing Out Health / Через dishingouthealth.ком

Подавайте их как закуску или основное блюдо с овощами-гриль, рисом с цветной капустой или даже с простым салатом. Получите рецепт здесь.

Блондинка-повар / Через theblondcook.com

Для взбивания этого острого чесночного креветочного креветок требуется всего около двадцати минут, но он будет иметь такой вкус, как если бы вы готовили весь день. Получите рецепт здесь.

Кафе Делитес / Via cafedelites.ком

Эта рыба на ступеньку выше обычного лосося, обжаренная на сковороде, поэтому она карамелизируется снаружи, но внутри она наполнена кремообразной шпинатной начинкой. Получите рецепт здесь.

Эми на кухне / Через amyinthekitchen.com

Как раз тогда, когда вы подумали, что нет ничего вкуснее липкого сырного мак-н-сыра и лобстера.Получите рецепт здесь.

Праздник дома / Через feastingathome.com

Этот рецепт требует курицы и тофу, но вы можете проявить изобретательность и приготовить его из любого белка и овощей, которые вам нравятся больше всего. Получите рецепт здесь.

Опытная мама / Через theseasonedmom.com

Этот рецепт требует всего 15 минут практической подготовки.Затем просто поставьте его в духовку и дождитесь появления вкусного ужина. Получите рецепт здесь.

Готовим с коктейльными кольцами / Через Cookingwithcocktailrings.com

Подавайте эту хрустящую тонко измельченную котлету из телятины с простой рукколой и салатом из помидоров, чтобы получить еду ресторанного качества. Получите рецепт здесь.

Как сладко ест / Через howsweeteats.ком

Слои лапши лазаньи покрыты острой итальянской колбасой, соусом маринара, рассыпчатым сыром рикотта и небольшим количеством капусты для хорошей меры. Получите рецепт здесь.

Чтобы получить еще более вкусные рецепты и идеи блюд, загрузите отмеченное наградами приложение Tasty для iOS и Android!

Вкусный

Получите все лучшие Вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Еда для больших групп {Простые и недорогие идеи!}

Я кормил группы людей в своем доме на протяжении десятилетий.Вот 20+ моих лучших простых и недорогих идей еды для больших групп . Эти идеи для группового обеда насытили много людей, и я надеюсь, что они помогут максимально упростить прием групп людей в вашем доме.

Питание больших групп

Я кормил большие группы людей десятилетиями. Группы старших классов, студенты колледжей и небольшие группы взрослых постоянно вращались вокруг моего обеденного стола.

Я тоже из семьи, которая так хорошо служила примером гостеприимства.Когда я рос, мои родители регулярно открывали свои двери моим друзьям, их друзьям, друзьям своих друзей и многим другим. Я рос, видя, как мои родители кормили группы людей, и теперь обнаружил, что делаю то же самое.

Стоит отметить, что наш кухонный стол и еда на нем не такие уж и модные. По правде говоря, 95% людей не заботятся об этом. Важно то, чтобы они чувствовали себя желанными, любимыми и питаемыми в нашем доме. Поскольку мы делаем регулярной привычкой кормить группы людей, наши блюда должны быть относительно недорогими, но при этом кормить большую группу!

Поскольку я очень часто готовлю еду для больших групп человек, я постоянно ищу вкусные блюда И кормлю большие группы.

Я собрал недорогих идей для групповых обедов, еще идей для себя. Мне нужна была ссылка, когда ко мне подходила толпа, и моя единственная идея – спагетти или блины. Надеюсь, вам это тоже пригодится!

Переходим к легкому питанию!

20+ Недорогое, легкое питание для больших групп

Бутерброды со свининой BBQ в медленноварке

Ключ к этому рецепту для больших групп – домашний соус барбекю.Когда он попадает в мультиварку, он почти полностью избавляется от рук, что мне нужно, когда ко мне приходят люди. И, ребята, этот рецепт ХОРОШИЙ. Настолько хорош, что он вошел в нашу новейшую кулинарную книгу. Попробуйте наш азиатский Slaw на стороне.

Pssttt! Было бы большим обломом , если бы вы переварили или недостаточно приготовили блюдо в мультиварке для своей группы. Обязательно загрузите нашу таблицу времени приготовления в медленноварке ниже.

После тестирования сотен рецептов мультиварки на нашем веб-сайте и в кулинарных книгах мы сузили идеальное время приготовления практически для любого рецепта мультиварки.Вам понадобится этот одностраничный ресурс – обещаю!

Сытная запеченная паста Пенне

Этот рецепт накормит армию. Почти всем нравятся сытные, мясистые, сырные макароны. Подавайте его с чесночным хлебом и салатом, и вы получите отличную еду для вашей следующей группы. Когда я не провожу группы, я собираю эту пасту, делю ее на две части, одну запекаю, а другую замораживаю. Из него получится ОТЛИЧНАЯ еда в морозильной камере. Только не забудьте немного переварить лапшу, если собираетесь ее заморозить. Вот более 70 других отличных замороженных блюд!

Бар Tasty Taco

Все, что вам нужно, чтобы приготовить тако-бар дома.Вкусные ингредиенты и практические советы о том, как подать этот легкий ужин группе людей. Отличный рецепт, если нужно приготовить его заранее!

Запеканка для завтрака в мультиварке с беконом и грюйером

Все любят завтрак на ужин! Гости будут oooh and ahhhh за этой изысканной запеканкой для завтрака Crockpot Breakfast на вашем следующем бранче или праздничной встрече. Его глубина вкуса и красивый цвет исходят от бекона, лука, чеснока, капусты, жареного красного перца, а также сыров Грюйер и Пармезан.Бонус: в нем нет глютена. Подавать вместе с нашей запеканкой для французских тостов с черникой .

Убийца Карнитас

Эти мультиварки carnitas – один из моих самых любимых недорогих ужинов для больших групп. Они простые, доступные, вкусные и могут быть адаптированы для каждого человека. Используйте их на батончике тако, как этот .

Спагетти с курицей

Когда я впервые приготовила этот рецепт спагетти с курицей, мой муж съел их 5 раз подряд и попросил меня приготовить его снова на следующей неделе.Он сливочный, ароматный и сытный. По этому рецепту легко приготовить ДВА блюда 8 × 8 или одно очень полное блюдо 9 × 13. Это отличная идея для ужина, чтобы накормить группу людей!

Совет: Здесь вы можете найти говядину травяного откорма и органическую курицу, которой вы можете доверять !

Легкие слайдеры с ветчиной и сыром

Это действительно один из моих любимых групповых рецептов. Они дешевы и легко производятся в массовом количестве. И взрослые их любят. Дети их любят.Их все любят. Я не могу сказать вам, сколько раз меня просили дать этот рецепт после того, как я приготовил его для людей в моем доме.

Такитос с курицей и сыром в медленноварке

Чтобы приготовить это блюдо для больших групп, просто удвойте порцию в мультиварке. Он будет готовить столько же времени, а у вас будет вдвое больше, чтобы накормить людей! Вы также можете приготовить их в Instant Pot, используя этот метод. Я всегда всегда дублирую этот рецепт, когда делаю их, и замораживаю один на потом.

Совет: здесь контейнеры, которые мы используем и рекомендуем при замораживании блюд.

Запеченные итальянские фрикадельки

Фрикадельки так легко сделать много-много. Вы можете использовать их, чтобы накрыть спагетти или растянуть их еще больше, поместив их в дополнительные бутерброды. Это также довольно экономично.

Сэндвичи с сыром на гриле по-французски медленного приготовления

Этот рецепт очень хорош и очень хорош. Хотя вы можете приготовить мясо заранее, бутерброды нужно будет съесть вскоре после того, как они будут собраны.Помните об этом, когда планируете! Если вы хотите использовать его в качестве обеда для групп, просто приготовьте мясо накануне и снова согрейте его, прежде чем собирать бутерброды на следующий день.

Мексиканский суп Crowd Pleaser

Если мне нужно было догадаться, это входит в пятерку лучших рецептов, которые я чаще всего готовлю для групп людей в моем доме. Мой муж хочет ВСЕ. THE. ВРЕМЯ. Он также делает большую партию. И это действительно сытно. Подавайте его с чипсами из тортильи и тертым сыром чеддер, и вы, люди, будете счастливы, отдыхающие.Нам настолько понравился этот рецепт, что мы даже адаптировали его для приготовления в мультиварке.

Картофельный суп с чеддером и беконом в медленноварке

Этот декадентский, успокаивающий суп из картофеля с чеддером и беконом заставит ваш дом пахнуть восхитительно и так гостеприимно для гостей после того, как он готовится на медленном огне в течение всего дня. Это наполнение и всеобщее удовольствие.

Запеканка с курицей и пармезаном

Ищете супер-легкий обед для группы людей? Этот рецепт долгое время был одним из самых популярных рецептов в нашем блоге.Наверное, потому, что это так легко сделать и всем это нравится. После выпекания подайте запеканку с макаронами. Группе я рекомендую удвоить ее, чтобы хватило на блюдо размером 9 × 13.

Этот рецепт находится в нашей бесплатной электронной кулинарной книге Top 10 Easy Freezer Meals . Вы можете скачать его, распечатать и использовать в будущем при поиске отличных замороженных блюд. Многие блюда из этой электронной книги отлично подойдут и для групп людей!

Юго-западные рулеты с курицей и беконом

Бекон, маринованная курица-гриль, два вида сыра, салат и помидоры, завернутые в лепешку с соусом ранчо-сальса.Что не нравится в юго-западной обертке с беконом и курицей? Мне нравится создавать блюда, которые люди могут приготовить по своему вкусу. Курицу и другие ингредиенты легко удвоить и просто построить конвейер.

Равиоли, запеченные с мясом (Fake Out Lasagna)

Эта искусственная лазанья недорогая, ее можно приготовить заранее, и она накормит армию! У меня дома это любимое блюдо на ужин. Его очень легко приготовить, он отлично наполнится и подходит для заморозки. Детям нравится это блюдо. Кого мы шутим, все возрасты любят эту еду!

Ползунки с пармезаном для медленноварки

Вот еще одна СУПЕР-легкая идея для групп людей: слайдеры с курицей и пармезаном.Просто положите несколько ингредиентов в мультиварку, и у вас будет одно из любимых блюд на ночь. Сделать из них бутерброды – отличный способ растянуть куриную смесь и накормить больше людей.

Сэндвичи с курицей на гриле

Рецепты приготовления на гриле отлично подходят для групп! Особенно эти жареные сэндвичи с курицей. Выложите связку начинки и подавайте ее в стиле конвейера. Обязательно ознакомьтесь с другими нашими рецептами приготовления на гриле, если вам интересно.

Коричневая запеканка с гашишем (без глютена)

Это сытный гарнир, который отлично подходит для групп людей.Вы также можете приготовить его заранее и хранить в холодильнике до тех пор, пока оно вам не понадобится.

Гамбургеры Smash

Эти Smash Burgers могут соперничать с любой сетью ресторанов быстрого питания. При правильном приготовлении на гриле края остаются идеально хрустящими, а середина остается сочной и ароматной. Добавление нашего секретного соуса действительно выводит их на новый уровень. Они быстро накапливаются, так что вы можете сделать много для своей группы.

Подавать на картофельной булочке или булочке «бриошь», которая впитает сок. Если вы действительно хотите полностью съесть бургер, это ваш рецепт!

Кастрюля, тыква, специи, латте

Если вы принимаете гостей осенью или зимой, этот восхитительный напиток понравится всем.Не говоря уже о том, что из-за этого в доме пахнет УДИВИТЕЛЬНО.

Булочки с корицей для хлебопечки

Завтрак на ужин – это всегда развлечение для компании! Этот рецепт булочки с корицей всегда был любимым в моем доме.

10-минутный вегетарианский суп из тортильи

Это чудо, приготовленное в одном горшочке, наполнено ароматом, но при этом является вегетарианским! Эта выигрышная комбинация ингредиентов и вкусов обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей. Просто может выиграть награду за самый простой (но все же супер вкусный) рецепт в нашем блоге.

Бальзамическая тертая говядина в медленноварке

Все в возрасте от 4 до 42 лет ели это нежное, ароматное мясное блюдо. Я подал его с картофельным пюре (и, конечно же, с овощами и фруктами), которое идеально подходит для всего этого дополнительного соуса в кувшине. Затем, на следующий вечер у нас была та же самая тертая бальзамическая говядина в медленной печи на мини-пшеничных булках в виде бутербродов «французского соуса». Отличная идея сделать эту растяжку для большой группы.

Фруктовые мини-пиццы

Мне пришлось включить одну идею десерта.Мини-фруктовая пицца – одна из моих любимых блюд для толпы. Их действительно легко собрать, и они нравятся всем возрастам. Каждый человек делает свое собственное, чтобы он мог выбирать, что будет для его фруктовой пиццы. Это интересный способ завершить групповой сбор!

Копченая свиная лопатка

Это один из любимых рецептов моего мужа для группы. Свиная лопатка (также известная как свиной окурок) дымится весь день и дает ОГРОМНОЕ количество вкусной тушеной свинины. Мы превращаем их в бутерброды из тушеной свинины.Остатки тоже отлично замерзают!


Хотите, чтобы в морозильной камере было 6 блюд всего за 1 час !?

Мы можем помочь! Наши 1 час приготовления в морозильной камере помогут вам, , приготовить 6 вкусных блюд из морозильной камеры всего за 1 час .

«Легко» Готовить – непросто: плач на День благодарения

Я пишу о еде, чтобы заработать себе на жизнь. Из-за этого я провожу больше времени, чем средний американец, в окружении кулинарных советов и рецептов. Я также мать, что означает, что чаще всего, когда я возвращаюсь с работы за 15 минут до сна, я в конечном итоге кормлю своего годовалого сына тостами с арахисовым маслом, потому что в холодильнике не было ничего, способного превращается в полезную домашнюю еду для малышей за считанные минуты.Каждый день, когда я иду в свой офис после сытного завтрака из разбитой черники или овсянки, которые я обнаружил прилипшими к сковороде, и открываю новую глянцевую кулинарную книгу, проверяю свой RSS-канал или пролистываю стопку журналов, я сталкиваюсь с непреодолимая стена невообразимых кулинарных проектов, просто сидящих там и притворяющихся вполне разумной едой. Домашние тако с говядиной барбакоа. Котлеты с короткими ребрышками. Французский тост «будний день». Готовим кокосовый торт. С тем же успехом это могут быть чертежи небоскребов, настолько маловероятна вероятность того, что я начну делать собственное ореховое масло, печь свой собственный хлеб для сэндвичей или превращать награду с осеннего фермерского рынка в банки домашнего яблочного пюре.

Что дезориентирует во всем этом, так это то, что многие из этих рецептов обещают скорость и легкость. Раздел «Быстро и легко» на Amazon насчитывает 8000 наименований; Новый ремесленный хлеб за пять минут в день – бестселлер. Империя Марка Биттмана How to Cook Everything , основанная в 1998 году, была обновлена ​​в прошлом году с помощью How to Cook Everything Fast . Джейми Оливер опубликовал книгу о 30-минутном обеде в 2011 году, но недавно сократил это время до 15.Буквально вчера я прочитал о новой кулинарной книге от редакторов журнала Lucky Peach под названием 101 Easy Asian Recipes , несомненно, наполненной непонятными соусами и овощами, которые я совершенно не надеюсь найти в супермаркете Pioneer на углу. Повсюду есть статьи в журналах, в которых утверждается, что приготовить и заморозить куриный бульон не составит труда; домашнее калабрийское масло чили – это «легкий» способ добавить насыщенного аромата; Секрет легкого приготовления мюсли для завтрака заключается в том, чтобы просто делать это большими партиями.

Проблема в том, что на самом деле все это не так просто. Ни тесто для одноминутного пирога, ни быстрые чипсы из капусты, ни стойкое к идиотам карри Massaman, каждая унция которого сделана с нуля, из ингредиентов, которые были закуплены, доставлены домой и промыты, очищены, нарезаны, смешаны и приготовлено. Между тем, технологии сделали аппетитные и доступные альтернативы приготовления пищи более легкими и доступными. Службы доставки еды, такие как Seamless, Munchery и SpoonRocket, доставляют приготовленные блюда к вам домой за считанные минуты.Kitchensurfing отправит вам личного повара по разумной цене. Появление ресторанов быстрого питания от Chipotle до Sweetgreen сделало встречу с едой на вынос таким вариантом ужина, который не заставит вас ненавидеть себя по утрам.

Все это означает, что сегодня вечером я могу заказать отличный тайский пад со своего телефона менее чем за минуту. Или я могу найти рецепт «легкого» тайского пэда, бегать – буквально или – в продуктовый магазин за обедом, надеяться, что в продуктовом магазине продается рыбный соус, затем потратить 40 минут на приготовление блюда и 20 минут на уборку.Решение готовить с нуля может иметь много достоинств, но легкость не входит в их число. Несмотря на то, что нам говорят, приготовление пищи так, как многие американцы стремятся сделать это сегодня, никогда не бывает быстрым и редко бывает легким по сравнению со всеми другими вариантами, доступными для себя.

* * *

Так было не всегда. Обещания непринужденности на кухне сбылись в 1940-х и 50-х годах благодаря потоку женщин, выходящих на работу, новым индустриальным продуктам питания, а также изобретению и маркетингу целого ряда экономящих время кухонных гаджетов.До этого в книгах о кулинарии в значительной степени признавалось то, что каждая домохозяйка знала правду: кормление людей было изнурительным трудом, а затем вы умерли. Но внезапно появилась брошюра GE «Готовим без заботы с помощью электричества», рекламирующая электрическую плиту; Журнал Glamour After 5 Cookbook для работающей женщины; Good Housekeeping ’s Quick & Easy Cookbook . Что отличает их от книг, которые у нас есть сегодня, так это то, что рецепты, в основном, довольно простые.Возьмем, к примеру, рецепт салата из Поваренной книги After 5 : «Разломайте эскарол на кусочки. Посыпать 1 ст. лимонный сок. Подавать с майонезом ». Это практически хайку.

В конце 1980-х все изменилось. Возникла культура питания. Dean & DeLuca начали активно заниматься производством роскошных продуктов питания, обеды вне дома превратились в спорт, а американцы стремились приготовить гораздо более изысканные блюда в своих домах. Это была эпоха песто, пирога с заварным кремом и импортного оливкового масла, и внезапно рецепты «банка спаржи» или «коробки лаймового желе» перестали казаться au courant .Но рецепты продолжали называть «быстрыми» и «легкими», и тут начались проблемы.

Возьмем, к примеру, рецепт панзанеллы из раздела «Быстрые салаты» в книге Анны Уиллан « In & Out of the Kitchen In & Out of the Kitchen In 15 Minutes or Less », поваренной книге 1995 года. дюйм страницы и требуется один для измельчения чеснока, шифонадного базилика, удаления семян и нарезания мелкими кубиками огурца, мелкими кубиками двух луковиц и так далее. Расчетное время: 10 минут, примерно столько, сколько мне потребуется, чтобы найти все ингредиенты на моей кухне (и если 10 минут – это слишком долго, У Виллана есть приготовленная с нуля курица в кокосовом соусе с чили, с которой у вас не возникнет проблем. выкл через девять. Девять минут! )

За последние два десятилетия, когда культура питания резко выросла, рецепты, подобные рецептам мисс Уиллан, стали обычным явлением. Большинство наших кулинарных книг написано поварами, которые публикуют рецепты, адаптированные из своих ресторанов, в отличие от домашних поваров-самоучек, которые традиционно являются авторами львиной доли этой категории. Ингредиенты стали более экзотическими, и их с меньшей вероятностью можно будет собрать во время похода в обычный американский продуктовый магазин. Заатар? Юдзу сок? Персидский огурец? Для особого кулинарного проекта это нормально, но неприятно обнаружить в списке ингредиентов для ужина в будние дни.

Настоящая «легкая» кулинария, если это то, что вам нужно, слишком проста, чтобы выдержать индустрию журналов и кулинарных книг.

В то же время экспериментальные кухни для журналов перешли от штатных опытных домашних поваров к молодым выпускникам кулинарных школ, обученным методам профессиональной кухни (которые полностью основаны на предположении, что будет работать отряд поваров 12. часов в день для создания посуды). Даже когда эти рецепты упрощены для домашнего приготовления, фундаментальные подходы часто оказываются непрактичными.

Итак, почему это имеет значение, что рецепты, которые продаются как простые, часто не продаются? Несколько лет назад я бы истолковал это как безобидный предлог – может быть, даже добрый поступок – побудить людей соблазниться простотой готовить для себя. Теперь, когда меня тянут в миллионы направлениях требования молодой семьи, я в этом не уверен. Несмотря на широко разрекламированный рост количества мужчин, готовящих еду, женщины по-прежнему берут на себя львиную долю приготовления пищи в этой стране. И ожидания, налагаемые нашей культурой приготовления пищи, которая предлагает нереально сложные рецепты, в то же время отвергая их как простые, может быть сокрушительной.

Редакторы кулинарных изданий, для протокола, прекрасно осведомлены о том, что их читатели (в основном женщины) хотят изысканных блюд, но чувствуют, что сложные рецепты, предлагаемые поварами, несовместимы с их беспокойным образом жизни. Таким образом, они прилагают усилия, чтобы упростить и рационализировать, никогда не признавая того, что повара действительно должны услышать: настоящая «легкая» кулинария, если это то, что вам нужно, слишком проста, чтобы поддерживать индустрию журналов и кулинарных книг. Он основан на продуктах, которые можно купить в одной торговой точке, и включает в себя минимум ингредиентов и небольшой набор приемов.Он во многом опирается на то, чему вас научила мама. Нет гарниров из листьев тимьяна на простых обедах в будние дни и в салатах-закусках. Домашние смузи для завтрака – это множество вещей, но они не являются «легкой» альтернативой одному из тех мягких йогуртовых продуктов, которые можно есть, не держа рук в машине.

Дело не в том, что лучший способ прокормить себя – это всегда самый быстрый – почти всегда это не так. Я люблю готовить, и мне жаль, что у меня все еще не было тех широко открытых субботних утренних дел, чтобы делать совершенно ненужные кофейные пирожные, или ленивых воскресных вечеров, чтобы копаться в старых кулинарных книгах в поисках новых проектов.Но я думаю, что нам следует более реалистично говорить о том, что включает в себя приготовление еды с нуля, о жертвах, которые это влечет за собой, и о том, что для приготовления вкусной еды очень мало сложностей, предлагаемых сегодня опубликованными рецептами.

Быстрое приготовление пищи редко происходит по рецепту, а скорее благодаря интуиции, выработанной в течение многих часов работы на кухне.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *