Борк хлебопечка инструкция – Bork BM500 – Mnogo-dok –

Хлебопечка BORK X780: обзор, отзывы и рецепты

Хлебопечь BORK X780 достаточно интересная модель, которая позволит наслаждаться выпечкой собственного приготовления каждый день. Прибор оснащен 17 программами приготовления, включая замес теста, ускоренный режим и режим приготовления десертов. Гурманы по достоинству оценят функцию выбора цвета корочки: в зависимости от температуры и интенсивности процесса выпекания хрустящая корочка получается светлой, золотистой или темной.

Общие характеристики

Производитель: BORK

Мощность: 520 Вт

Максимальный вес выпечки: 900 г

Регулировка веса выпечки: есть

Форма выпечки: буханка/круглый

Таймер: есть, до 15 ч

Поддержание температуры: есть

Количество тестомешателей: 2

Диспенсер: есть, 2 шт

Съемная крышка: нет

Материал корпуса: металл

Габариты (ШxВxГ): 240x300x390 мм

Вес: 7.65 кг

Цена в рознице (средняя): 29000 руб

Программы

Количество программ выпечки: 17

Замес теста: есть

Ускоренная выпечка: есть

Хлеб из муки грубого помола: есть

Пшеничный хлеб: есть

Ржаной хлеб: есть

Бородинский хлеб: нет

Французский багет: есть

Сладкая выпечка: есть

Кекс: есть

Безглютеновая выпечка: есть

Бездрожжевая выпечка: есть

Выбор цвета корочки: есть

Варенье: есть

Рекомендуем уточнять технические характеристики и функционал хлебопечек у продавца, или у производителя.

Обзор BORK X780

Программы готовки

Устройство имеет 17 автоматических программ для приготовления различных видов хлеба: традиционный, ржаной, французский, цельнозерновой, сладкий, без глютена, дрожжевой и др. Экспериментируйте с помощью 2 форм для выпечки, выпекая не только хлеб, но и куличи. Режимы медленного приготовления увеличивают время расстойки и подъема теста, гарантируют эффективное пропекание и более правильную форму.

Отложенный старт и поддержание температуры

Функция отложенного старта сэкономит ваше время и порадует вкусным ужином, обедом или завтраком. Загрузите ингредиенты в чашу, настройте время и ждите, пока дом наполнит необыкновенный пшеничный аромат свежей выпечки.

Управление

При помощи 2 диспенсеров хлебопечка автоматически загружает в тесто дрожжи и дополнительные ингредиенты (изюм, орехи, сухофрукты, шоколадную крошку). Информативный дисплей с подсветкой и голосовые подсказки помогут вам выбрать режим, сориентируют в процессе приготовления и сообщат, когда выпечка готова.

likechef.ru

Прграммируемая хлебопечка Bork BM500



В этой обзорной статье о хлебопечке Bork 500:

Главными достоинствами хлебопечки Bork BM500 можно назвать: возможность создания своих программ (хотя эта возможность, пожалуй, недостаточно гибкая), сенсорное управление, наличие двух форм для выпечки хлеба (круглой и прямоугольной) и двух лопастей для вымешивания теста (удобно когда нужно испечь несколько буханок подряд).

Имея дизайн без излишеств, выглядит BM500 стильно на любой кухне , также она проста и удобна в эксплуатации и практически бесшумна в работе. Наличие удобного окошка позволяет визуально контролировать процесс создания хлеба. Хорошо продуманное логичное управление позволит быстро освоить искусство выпечки хлеба.

Возможность выбора самых разнообразных программ позволяет приготовить выпечку на любой вкус, от сдобного хлеба до кекса с изюмом и цукатами. Выбранная степень обжарки придает выпечке желаемый цвет.

Отзывы о хлебопечке Bork X500 модели можно посмотреть здесь.

Характеристики хлебопечки Bork BM500:

Хлебопечь имеет следующие технические характеристики:

  • Вес выпечки по выбору: 750 г, 900 г;
  • Размеры (ВхШхГ): 32×27×25 см;
  • Материал корпуса: алюминий;
  • Потребляемая устройством мощность: 615 Вт;
  • Вес хлебопечки: 7,32 кг;
  • Количество программ для выпечки: 12;
  • Возможность программирования: 1 своя программа;
  • Ускоренное приготовление: 98 мин.;
  • Память при отключении электроэнергии: 10 мин;
  • Подсветка: есть, автоматическое выключение через 60 сек.;
  • Степень обжарки корочки: 3 уровня;
  • Форма выпекаемого хлеба: буханка и круглый;
  • Подогрев готового хлеба: 60 мин.;
  • Приготовление джема и мармелада: есть;
  • Съемная крышка: нет;
  • Подсветка дисплея: да;
  • Антипригарное покрытие формы для выпечки: тефлон;
  • Дозатор (диспесор): нет;
  • Звуковой сигнал оповещения о возможности ввода наполнителей: есть;
  • Отложенный запуск выпечки: до 13 часов;
  • Производитель: Китай;
  • Комплектация: мерный стакан, мерная ложка, книга рецептов, устройство для вынимания мешателя; две формы для выпечки, две лопасти тестомеса.
  • Особенности: сенсорное управление, большой дисплей с подсветкой, функция защиты от детей (через 5 минут после включения программы кнопки панели управления будут заблокированы автоматически).

Установленные программы для приготовления теста и хлеба

  1. Основной режим: выпечка обычного хлеба. Длительность — 3 часа (можно добавить доп. ингредиенты).
  2. Хлеб из непросеянной муки: хлеб из муки грубого помола. Длительность — 3 часа 40 мин. (не рекомендуется использовать отсроченный старт).
  3. Французская выпечка: Длительность — 3 часа 50 мин. (хлеб будет мягким, но с хрустящей корочкой).
  4. Быстрая выпечка: Длительность — 2 часа 10 мин. (хлеб имеет меньший объем).
  5. Сдобная выпечка: выпечка сдобного хлеба. Длительность — 2 часа 45 мин. (можно добавить доп. ингредиенты).
  6. Кекс: выпечка кекса с использованием разрыхлителя. Длительность — 1 час 50 мин.
  7. Джем / мармелад: кипячение фруктов или ягод в сиропе. Длительность — 1 час 20 мин. (фрукты и
    ягоды — измельчить).
  8. Тесто: замешивание и увеличение объема теста, без выпечки. Длительность — 1 час 30 мин. (тесто можно использовать для фигурной выпечки, рулетов, пиццы и т.п.).
  9. Сверхбыстрый режим: выпечка хлеба за 1 час 28 мин. (хлеб имеет плотную структуру).
  10. Выпечка: только выпечка, Длительность — 10 минут. (для увеличения при необходимости времени выпечки).
  11. Десерт: выпечка хлеба для десертных блюд. Длительность — 1 час 38 мин.
  12. Программа пользователя: можно задать свою собственную программу, изменив время замешивания теста, увеличения его в объеме, выпечки хлеба и поддержания его в теплом состоянии. Длительность (по умолчанию) — 3 часа. Программы в этом режиме можно менять для каждого этапа пошагово, в пределах, указанных ниже:

Для более подробного ознакомления с терминами, вам сюда:

Как программировать хлебопечку Bork BM500

Шаги — этапы для составления «Программы пользователя»

Шаг-этапы Действие Допустимые значения
1 Замешивание 1 6 — 14 мин.
2 Подъем 1 20 — 60 мин.
3 Замешивание 2 5 — 20 мин.
4 Подъем 2 5 — 120 мин.
5 Подъем 3 0 — 120 мин.
6 Выпекание 0 — 80 мин.
7 Подогрев 0 — 60 мин.

Панель управления хлебопечкой Bork BM500

Панель управления хлебопечкой Bork BM500 оснащена 8-ю сенсорными кнопками:

  • Старт/Стоп
    используется для запуска или остановки программы приготовления.
  • Режим
    используется для выбора одной из 12-ти возможных программ приготовления.
  • Пауза
    для приостановки выполнения выбранной программы приготовления. Повторное нажатие возобновит работу.
  • Цикл
    используется для подтверждения выбранных настроек в режиме «Программы пользователя».
  • Цвет корочки
    для выбора степени обжарки. Доступны такие варианты: Светлый, Средний, Темный.
  • Вес
    можно выбрать один из двух размеров: 750 г или 900 г (общее время приготовления зависит от размера хлеба).
  • Время
    можно установить включение заданной программы в нужное время.
  • Подсветка
    включение освещения камеры на 1 минуту во время работы. Повторное нажатие выключит подсветку.

Наличие таких полезных функций, как подогрев готового хлеба, функция отложенного старта, программирование собственных рецептов, а также легкость в управлении и чистке позволит вам в полной мере ощутить удобство пользования хлебопечью Bork BM500 и насладиться широким диапазоном ее возможностей.

При воспроизведении текста статьи Хлебопечка Bork BM500, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.

Интересно о хлебопечках:

  • Другие статьи о хлебопечках — о всех аспектах выбора и эксплуатации этих незаменимых помощников на современной кухне.
  • Хлебопечка, выбор и покупка — статья поможет облегчить проблему выбора и покупки нужной модели.
  • Хлебопечка Kenwood BM 450 — одна из лучших программируемых моделей в своей ценовой категории.
  • Хлебопечка Delonghi BDM 125S — о технических особенностях этой программируемой хлебопечки.


Наиболее читаемое:
Десять свежих статей:
Для идеальной кухни:

cooktips.ru

Хлебопечки Борк с функцией выпечки бородинского хлеба

Иметь горячую ароматную выпечку на завтрак это не роскошь, а реальность. Хлебопечка фирмы Борк, изготовленная по последним технологиям, быстро и качественно испечет любой хлеб и другие хлебобулочные изделия.

Традиционно, техника Борк – это стильный лаконичный дизайн и премиальное качество, что отражается и во всех моделях хлебопечей этой фирмы. Рассмотрим функциональные отличия этих агрегатов.

Функциональные преимущества

Хлебопечка,  произведенная под брендом Борк, многофункциональна и достаточно проста в эксплуатации. Разнообразие программ позволяют подобрать оптимальный вариант выпечки. Преимущества техники, отличающие ее от многих других моделей в данном ценовом диапазоне, заключаются в следующем:

  1. В хлебопечке предусмотрены 2 формы с антипригарной поверхностью, позволяющие менять форму и вес хлеба. 
  2. Печка простая в управлении, что увеличивает комфорт для ее использования.
  3. Легкая чистка позволит быстро подготовить печку к новому замесу и выпечке.
  4. Возможность программирования собственного рецепта. Благодаря данной функции можно выпекать бородинский ржаной хлеб, багет, не предусмотренный автоматическим режимом и многие другие изделия. 
  5. Наличие функции подогрева хлеба.
  6. Подсветка обеспечивает контроль рабочего процесса в камере, не открывая крышки.
  7. Детский замок позволяет заблокировать панель управления и открытие крышки. 

Наиболее востребованные модели

Самой популярной моделью среди хлебопечек Борк является х500. В ней сочетается оптимальный набор функций и режимов со стоимостью. Возможности печки позволяют приготовить не только вкусный бородинский кирпич, но и любимый джем к нему. Дополнительные функции позволяют регулировать эффект корочки и длительность выпекания. В печке присутствует специальный режим, позволяющий готовить диетическую сдобу из рисовой, гречневой и другой муки.

Наличие диспенсера для ингредиентов обеспечит равномерное распределение изюма в бородинском хлебе и других пряностей в изделиях.

Хлебопечка борк х 800 рассчитана для использования в большой семье, так как предусматривает выпечку хлеба весом 1250г. Она многофункциональная  с хорошей мощностью.  Для данной печки прилагается большой справочник рецептов, в котором можно найти много интересных вариантов хлебобулочных изделий. При этом, ввиду отсутствия программы для бородинского хлеба, есть вкусный рецепт ржаного хлеба, который готовится на режиме«Цельнопшеничный хлеб».

Рекомендации по уходу

Для обеспечения более длительной эксплуатации необходимо производить регулярную чистку печи от загрязнений. Перед тем как приступить к работе, технику важно обесточить. Лопасти для замеса, формы и внешний корпус  протираются аккуратно влажной салфеткой.  Порошковые чистящие средства и жесткие предметы могут повредить антипригарную структуру. Очищение должно быть выполнено мягкой губкой. После влажной обработки можно воспользоваться сухой салфеткой.

Если в доме есть посудомоечная машина, можно ей воспользоваться для ухода за деталями хлебопечи.

Для того чтобы хлебопечь прослужила дольше, важно правильно сопоставить планируемые нагрузки и техническую возможность  оборудования. Работая при максимальных нагрузках, любая техника быстро выходит из строя. В случае поломки  запчастей, можно обратиться в сервисную службу. Если гарантийный срок истек, разборка хлебопечки и замена запчастей с легкостью может производиться самостоятельно. К тому же, на официальном сайте Борк есть руководство по ремонту данной техники, которая подходит для любой модели. Там подробно расписано, как разобрать устройство в случае той или иной поломки.

tehnika.expert

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *