Блинчики с яйцом и бананом: Рецепты - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Порция: 1 блин Калории: 104 Углеводы: 12,4 г Белки: 3,2 г Жиры: 4,8 г Насыщенные жиры: 1,5 г Полиненасыщенные жиры: 0,6 г Мононенасыщенные жиры: 2,3 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 62 мг Натрий: 194 мг Калий: 187 мг Клетчатка: 2,7 г Сахар: 5,4 г Витамин А: 100 МЕ Витамин С: 5 мг Кальций: 100 мг Железо: 0.5 мг

Панкейки с бананом и яйцом — Фабрика вкусов Ольги

Нежные бананово-яичные оладьи, приготовленные всего из трех ингредиентов, без добавления муки и сахара, их очень легко приготовить, и они пользуются успехом у детей.

Эти банановые оладьи — любимый завтрак моих мальчиков. Они быстро готовятся, готовятся только из бананов, яиц и небольшого количества разрыхлителя, и они действительно вкусные и нежные. Бананы обеспечивают более чем достаточную сладость, поэтому вам не нужен дополнительный сахар, а яйца связывают их вместе.Я думаю, что они дают намек на французские тосты — у них есть тот сладкий, заварной вкус яйца.

Конечно, так как у них нет мучных или мучных альтернатив, они не толстые и не пышные, как традиционные блины, но у них есть свое очарование, и моим мальчикам они нравятся больше. Эти блины тонкие и нежные, очень нежные и сладкие. Если вам нравятся французские тосты и банановые десерты, они вам понравятся. Они являются отличным вариантом завтрака.

Ингредиенты:

• бананы – используйте слегка переспелые бананы, но не полностью коричневые и мягкие.Сохраните их для Банановых Маффинов или этого вкусного Бананового Кофейного Кекса :).
• яйца – я использую большие яйца
• разрыхлитель – это поможет сделать блины более пышными
• растительное или сливочное масло для приготовления – используйте ровно столько, сколько нужно, чтобы покрыть сковороду. Сливочное масло, масло авокадо, кокосовое масло, топленое масло и т. д.

Как приготовить бананово-яичные оладьи

Такой простой рецепт! Вам даже не нужен миксер, если вы не хотите его использовать.Я обычно просто использую вилку, чтобы сделать тесто очень быстро.

• Размять бананы до получения однородной массы. (Вы даже можете использовать толкушку для картофеля на этом этапе. Если ваши бананы созрели, их будет намного легче размять.)
• Добавьте яйца и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
• Приготовьте блины на сковороде или сковороде. (Я обычно использую чугунную сковороду, но быстрее будет использовать сковороду, так как вы сможете приготовить больше блинов за один раз.)

Полезные советы

• Используйте спелые бананы. Слегка переспелые бананы, с небольшими коричневыми пятнами на банановой кожуре, идеально подходят для этих блинов. Они разминаются намного легче, чем менее спелые бананы. Кроме того, они более сладкие. Я использовал не такие спелые бананы, и они тоже работают, но для их измельчения потребуется больше усилий.
• Тщательно перемешайте тесто. Блины будут более воздушными, если яйца будут более пенистыми и равномерно перемешанными, плюс разрыхлитель должен быть равномерно распределен в тесте, поэтому не забудьте перемешать его, пока все ингредиенты не смешаются равномерно.
• Оладьи должны быть маленькими. Так как в тесте нет муки, эти блины получаются очень нежными и нежными, поэтому их гораздо легче перевернуть, когда они меньше. Я держу их около 3 дюймов в диаметре. Идеально подходит для детей!

Сервировка, хранение и разогрев:

Их лучше всего подавать сразу, но если у вас остались остатки, вы можете хранить их в холодильнике до 3 дней. Они даже хорошо замораживаются, поэтому вы можете хранить их в герметичном контейнере или пакете для морозильной камеры до 3 месяцев.(Лучший способ заморозить блины — положить между каждым блином немного пергаментной бумаги, чтобы их было легче отделить.) Разогрейте в микроволновой печи или на плите.

Бананово-яичные оладьи

Нежные бананово-яичные оладьи, приготовленные всего из трех ингредиентов, без добавления муки и сахара, очень просты в приготовлении и пользуются успехом у детей.

• Автор: Фабрика Вкусов Ольги
• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Общее время: 25 минут
• Выход: 2–3 порции 1x

2 банана (желательно спелых)

4 больших яйца

1/4 чайной ложки разрыхлителя

сливочное масло или растительное масло для жарки

Размять бананы вилкой, картофелемялкой или миксером.

Добавьте яйца и разрыхлитель и перемешайте до однородной массы.

Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне, добавив немного сливочного или растительного масла ровно столько, чтобы покрыть сковороду/сковороду.

Большой ложкой разделите тесто на небольшие блинчики. Готовьте до золотистого цвета с обеих сторон. У вас должно получиться около 18 (3-дюймовых) блинчиков.

Подавать отдельно или с кленовым сиропом.

Ключевые слова: банановые оладьи, бананово-яичные оладьи, безглютеновые оладьи, легкие банановые оладьи

Оладьи из трех ингредиентов с бананом и яйцом

Оладьи из трех ингредиентов с бананом и яйцом готовятся менее чем за 10 минут из трех простых ингредиентов: яиц, бананов и обычной или палео муки.Они восхитительны, полезны для вас, и рецепт, который вы будете делать снова и снова. Перейти к рецепту и видео

213 КАЛОРИЙ 34 г УГЛЕВОДОВ 5 г ЖИРОВ 9 г БЕЛКОВ

Рецепт панкейков с бананом и яйцом из трех ингредиентов

Эти полезные блины с бананом и яйцом являются одним из основных продуктов в нашем доме. Я делаю их почти каждую неделю, и мне нравится, что я могу быстро сделать их палео с кокосовой мукой или сделать их более традиционными с цельнозерновой или универсальной мукой. Они быстрые, легкие и очень вкусные.Один из наших фаворитов наряду с этими блинчиками из льняной муки.

Когда я просыпаюсь с чувством усталости, ворчливости или отсутствия мотивации, я люблю начинать свой день с еды, которая, вероятно, улучшит мое настроение. А мне блины почти всегда помогают. Есть что-то особенное в процессе их приготовления, а затем в том, чтобы потушить их во фруктах, сиропе или растопленном ореховом масле.

Однако, поскольку не всегда есть время для сложного рецепта блинов, эти банановые блины из трех ингредиентов могут стать идеальным решением.Состоит только из бананов, яиц и выбранной вами муки, и вы можете приготовить их от начала до конца менее чем за 10 минут. Я люблю посыпать растопленным миндальным маслом и свежей черникой.

Советы по рецепту, идеи и вариант палео

• Если вы придерживаетесь палео или без глютена, эти блины можно приготовить из кокосовой или миндальной муки. Купленная в магазине мука Палео, такая как эта, тоже подойдет.
• Хотя я называю эти три ингредиента блинами, я обычно добавляю в свои блины немного корицы и ванильного экстракта.Он придает приятный вкус блинчикам.
• Чтобы увеличить количество белка в блинчиках, добавьте в тесто немного орехового масла. Вы также можете добавить немного нарезанного миндаля.
• Эти блины получаются относительно тонкими, поэтому я не люблю добавлять фрукты в тесто. Вместо этого подавайте его поверх блинов.
• Если вам не нравятся бананы, эти оладьи можно приготовить из консервированной тыквы или мускатной тыквы.
• Эти блины можно приготовить и из овсяных хлопьев. Мне нравится использовать овсяную муку для более гладкой текстуры, но цельный овес или быстрый овес также подойдут.Если вы делаете большую партию, вы можете смешать тесто прямо в блендере, чтобы получить более однородный вариант.

Можно ли приготовить блины из двух ингредиентов?

Этот рецепт можно легко адаптировать, добавив всего два ингредиента: только банан и яйцо. Сначала разомните банан в миске, а затем добавьте яйцо. Затем обжарьте в сковороде на среднем огне, переворачивая примерно через 3 минуты, когда тесто перестанет быть жидким. Эти блинчики получатся намного тоньше, так как в них нет муки. Они почти как креп.Многим нравится этот вариант безглютеновых блинов и более мягких блинов для детей.

Можно ли заморозить бананово-яичные оладьи?

Банановые оладьи хорошо замораживаются и могут храниться в морозильной камере 3–4 месяца, если хранить их в герметичном контейнере. Для достижения наилучших результатов дайте блинам полностью остыть после приготовления. Затем выложите их пергаментной бумагой на противень. Поставить в морозилку на 3-4 часа. Они замораживают влагу снаружи блинов. Затем вы можете положить их в пакет для хранения в морозильной камере, и они не будут слипаться.Чтобы разогреть, включите микроволновую печь, тостер или сотейник и готовьте, пока не прогреется.

Обратите внимание, блины из двух ингредиентов, по моему мнению, не замерзают и иногда при повторном разогреве становятся немного резиновыми.

Как долго они могут храниться в холодильнике?

Оладьи с бананом и яйцом можно хранить в холодильнике 4–5 дней, если хранить в герметичном контейнере. Лучше всего они получаются, если разогреть их на сковороде, но их также можно разогреть в микроволновой печи или в тостере.

Какая мука подходит для этого рецепта?

Этот рецепт банановых оладий подходит практически для любого вида муки.Я сделал это из обычной универсальной муки, цельнозерновой муки, миндальной муки, муки без глютена, кокосовой муки и муки из нута. С яйцами и бананом он очень универсален и подходит для большинства диет и потребностей.

Этот пост первоначально появился в 2013 году, но был обновлен новыми фотографиями и дополнительными рецептами, советами и рекомендациями.

Банановые оладьи I Рецепт | Allrecipes

Просто совет, как приготовить банановое пюре без хлопот… положите их в пакет с застежкой-молнией, застегните и сожмите! Когда вы закончите, отрежьте угол, и у вас будет носик для заливки! Я делаю то же самое для маринадов и всего остального в этом роде! Так чище! И меньше посуды в придачу!

Восхитительные блинчики. Определенно лучшее, что я когда-либо делал. Я последовал совету другого отзыва и добавил 1/2т. ванильного экстракта. Я также использовал 2T яблочного пюре вместо растительного масла, чтобы сделать его немного полезнее. Вкусные!!

Я обнаружил, что если отмерить сухие ингредиенты, а затем пропустить их через манипулятор, то блинчики получатся воздушными.Я также заменяю масло растопленным маслом, смешиваю жидкие ингредиенты, включая яйцо, а затем добавляю жидкую смесь к сухой и перемешиваю, добавляю два целых банана и, используя толкушку для картофеля, хорошо разминаю их. Я использую 1/4 стакана на блин. Для более жидкого добавить немного больше молока.

это был действительно простой и вкусный рецепт! я добавила ваниль, как предлагали многие рецензенты, и получилось еще вкуснее. это было достаточно сладко для меня. но 1 вещь, которую следует отметить, это действительно готовить это при НИЗКОЙ температуре, чтобы внутренности блинов были приготовлены.он также менее мягкий и его легче поворачивать. я узнал это трудным путем. в первый раз, когда я сделал это, я включил плиту на HIGH, и дно очень быстро подрумянилось. Я изо всех сил пытался перевернуть его, но все это в основном развалилось, потому что оно все еще было очень мягким и кашеобразным внутри. дно оказалось черным, и мне пришлось выбросить его и начать с более низкой температуры. кроме того, это было вкусно =) спасибо за рецепт Андреа

Моей семье очень понравился этот рецепт, но я использовала самоподнимающуюся муку и не добавляла соль, а добавляла 1/2 чайной ложки ванили.Я также исключила масло и добавила 2 столовые ложки яблочного пюре. А для любителей арахисового масла я добавил в кастрюлю по 1 стакану воды, сахара и арахисового масла, лучше всего с однородным арахисовым маслом. И довел до кипения и охладил, я использовал это как сироп для блинов. Так что я сэкономил несколько калорий на блинах, но добавил немного на сиропе с арахисовым маслом. Это того стоило.

Просто легко и вкусно. Я добавляю 1 чайную ложку ванили, щепотку корицы и нарезанный миндаль, и, о Боже, еще лучше! Мой муж любит посыпать его мороженым со взбитыми сливками и кусочками банана и клубники. Мы также любим с джемом или печеными кусочками яблока

Какие замечательные блинчики!! Я сделал простую партию, а затем добавил в тесто партию с жареными орехами пекан. Оба отличные! Единственная причина, по которой я даю этому 4 звезды вместо 5, заключается в том, что я изменил рецепт. Я прочитал «мягкие» жалобы и решил использовать только один банан. Они были идеальными и имели много бананового вкуса. Все остальное в рецепте осталось прежним. Я скажу, что это был большой банан, так что, возможно, это имеет значение.Тем не менее, я стараюсь ставить 5 звезд за выдающиеся рецепты, которые НЕ нуждаются в доработке.

Вкус у них был нормальный, но текстура мне не подошла. Они были очень, очень, слишком влажными. На грани того, чтобы быть кашеобразным чувством, хотя я убедился, что готовил их очень долго. Возможно, на плакате используются бананы меньшего размера, чем у меня. Было бы лучше, если бы измерения проводились в чашках, а не в количестве бананов, поскольку размер бананов сильно различается. Больше не буду делать по этому рецепту.

это было действительно хорошо я держу перезрелые бананы в морозильной камере до тех пор, пока у меня не будет времени их использовать у меня был только один — протереть его — добавить немного ванили — приготовить на медленном огне текстура была хорошей — нам очень понравились эти

Easy Рецепт банановых блинов без молока

Как приготовить безмолочные банановые оладьи?

Существует два способа приготовления теста для этих пышных банановых оладий ; первый предлагает более гладкие блины, а второй содержит кусочки банана!

1 – Первый метод , которому я следую, потому что он делает блины более пышными (и очень быстро!) включает приготовление теста в блендере .

Для начала разбейте яиц (желательно, но не обязательно комнатной температуры) в миску и переместите в блендер; разбивание яиц в отдельной миске помогает гарантировать, что кусочки скорлупы не попадут в тесто.

Затем добавьте нарезанные бананы, ванильный экстракт и разрыхлитель ; взбивайте на средне-высокой скорости, пока не получится жидкое тесто и не останется кусочков банана.

Как только влажные ингредиенты хорошо смешаны, добавьте к ним универсальную муку и хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто, и вы увидите, как образовались маленькие пузырьки.

Тесто для блинов готово.

2 – Второй метод предполагает использование вилки и большой миски, а не блендера.

Для начала очистите бананы и разомните их вилкой до желаемой консистенции; этот процесс дает вам немного больше свободы, если вы предпочитаете, чтобы в блинах были кусочки банана.

Затем, , добавляйте понемногу сухие ингредиенты , начиная с муки, затем разрыхлителя и, наконец, коричневого сахара; , как только это тесто хорошо перемешается, добавьте яйца и взбивайте, пока не получится густое, но однородное тесто.

Приготовление блинов

Чтобы приготовить блины, разогрейте сковороду на среднем огне ; когда они нагреются, сбрызните небольшим количеством растительного масла (или сливочного, если предпочитаете) и возьмите половник теста и положите его на горячую сковороду, сформировав блин . После того, как блин сформирован, уменьшите огонь до среднего и дайте блину приготовиться на три четверти; вы заметите пузырьков, образующихся на поверхности теста , и как только оно почти полностью затвердеет, переверните и дайте дожариться до золотисто-коричневого цвета .

Этот процесс должен занять около 2 минут на первой стороне и одну минуту на второй стороне; на обычной сковороде вы должны быть в состоянии сделать два за раз, а на большой сковороде — даже больше. По этому рецепту можно приготовить 8 блинчиков среднего размера.

Готовые теплые вкусные оладьи можно подавать практически с чем угодно, но некоторые из них — вишня, шоколадная стружка или кленовый сироп.

Приятного завтрака!

Веганские банановые оладьи — пара поваров

Эти веганские банановые оладьи — настоящее наслаждение! У них правильный сладкий вкус, и их легко приготовить из простых ингредиентов.

Что делать со спелыми бананами? Некоторые люди могут по умолчанию есть банановый хлеб, но наш любимый всегда склоняется к завтраку. Попробуйте эти веганские банановые оладьи ! Эти малыши готовятся быстро, легко и очень вкусно: из остатков можно приготовить отличные закуски, намазав их ореховым маслом с оттенком кленового сиропа. Этот новейший рецепт блинов на растительной основе так легко приготовить из простых ингредиентов: никаких заменителей яиц не нужно! Мы попробовали их на семье, и они не могли перестать бредить.

Ингредиенты для веганских банановых блинчиков

В банановых оладьях ни в коем случае нельзя идти на компромисс: у вас должны быть спелые бананы! Это означает, что бананы полностью коричневые, с запахом спелых бананов, доносящимся по вашей кухне. Как только вы их получите, в этом рецепте не так много! Вот что вам понадобится:

• спелых бананов
• нейтральный масло: см. Ниже
• не молоко молоко (мы использовали овсяное молоко)
• универсал и цельная пшеничная мука
• выпекание порошка и соли
• Коричневый сахар
• Корица

Смешайте влажные ингредиенты с сухими и готовьте тесто, пока оно не станет золотисто-коричневым.Откусите один кусочек, и он такой уютный и вкусный: полный бананового вкуса.

Нет необходимости в заменителях яиц

Эти веганские банановые оладьи великолепны не только потому, что они восхитительны на вкус: они также не требуют заменителей яиц! Многие рецепты веганских блинов требуют заменителей яиц, таких как льняные яйца, на приготовление которых уходит 15 минут. Здесь в этом нет необходимости: банан и масло отлично работают как связующее!

Веганское молоко: овсяное молоко и многое другое

Лучшее немолочное молоко для веганских банановых блинчиков? Вот наши любимые и несколько других вариантов, которые можно попробовать:

• Лучший выбор: овсяное молоко. Овсяное молоко имеет подходящую кремовую текстуру и нейтральный вкус для добавления в выпечку и блины.
• Также работает: миндальное молоко. Миндальное молоко — отличное немолочное молоко для веганской выпечки. У него более тонкая текстура и ореховый привкус, но в таких рецептах, как блины, вы не заметите разницы.
• Другие варианты: молоко из кешью, соевое молоко или кокосовое молоко. Молоко кешью и соевое молоко также отлично подходят для блинов, так как оба они имеют нейтральный вкус.Кокосовое молоко может добавить вкус кокоса, поэтому мы обычно не используем его в блинах.

Нейтральные масла для использования

Последний совет об ингредиентах веганских банановых блинов? Используйте отличное нейтральное масло! Мы также используем нейтральное масло в наших стандартных рецептах блинов: честно говоря, потому что нам не нравится растапливать масло! Это хорошо работает и абсолютно необходимо в этом рецепте, чтобы придать блинам их глянцевую текстуру.

Какое нейтральное масло лучше использовать? Виноградные косточки — хороший выбор; нам также нравится органическое растительное масло, если вы можете его найти.Если вам нравится готовить на кокосовом масле, используйте растопленное и охлажденное рафинированное кокосовое масло.

Топпинги для веганских банановых блинчиков

Хотите добавить начинку к веганским банановым оладьям? Небо это предел! Вот несколько наших любимых способов повысить их:

Больше рецептов блинов

Любите блины? Мы тоже. Вот еще несколько рецептов вкусных блинчиков:

Рецепт веганских банановых оладий…

Вегетарианские, веганские, растительные и безмолочные продукты.Чтобы выбрать безглютеновые, перейдите на Банановые блины без глютена.

color h4-transform.text-transform»> Описание

Эти веганские банановые оладьи — настоящее удовольствие! У них правильный сладкий вкус, и их легко приготовить из простых ингредиентов.

• 1 стакан пюре из спелых бананов (около 2 больших)
• 2 столовые ложки нейтрального масла (или растопленного и охлажденного кокосового масла)
• 1 стакан немолочного молока (овсяного или миндального)
• ¾ стакана муки общего назначения
• ¾ стакана цельнозерновой муки
• ½ чайной ложки корицы
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки светло-коричневого сахара (или сахарного песка)
• ½ чайной ложки кошерной соли

1. В средней миске разомните банан вилкой и отмерьте его.Взбейте нейтральное масло и молоко.
2. В другой средней миске смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, корицу, разрыхлитель, сахар и кошерную соль.
3. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до образования однородной массы.
4. Слегка смажьте сковороду кокосовым маслом и вытрите лишний жир бумажным полотенцем. Нагрейте сковороду на медленном огне. Вылейте тесто в небольшие круги (примерно ¼ стакана каждый). Готовьте блины до тех пор, пока наверху не появятся пузырьки, а низ не станет золотистым: главное медленно и медленно! Затем переверните их и готовьте до готовности.
5. Добавьте немного молока в оставшееся тесто, если оно стало очень густым, и повторите. (Имейте в виду, что во второй партии сковорода может сильно нагреться). Поместите приготовленные блины под перевернутую миску, чтобы они оставались теплыми. Подавайте сразу же с кленовым сиропом.

• Категория: Завтрак
• Способ приготовления: На плите
• Кухня: Американская

color»> Ключевые слова: Веганские банановые оладьи

Рецепт идеальных банановых оладий

Наши легкие банановые оладьи с пахтой и теплыми специями готовятся менее чем за 30 минут и порадуют даже самых привередливых едоков.  Перейдите к рецепту идеальных банановых оладий или прочтите наши советы по их приготовлению.

Если вы похожи на нас, то у вас в морозилке есть парочка перезревших бананов. Мы всегда бросаем бананы в морозильник, и, прежде чем мы это осознаем, у нас слишком много бананов, с которыми нужно справиться. Нам пришлось придумать разные способы их использования.

Этот банановый хлеб обычно помогает, но если у нас есть пахта в холодильнике, мы делаем партию этих приправленных пряностями банановых блинов на пахте.(Кстати, если у вас нет пахты, у нас есть хитрость в рецепте ниже, так что вы тоже можете приготовить их!)

Как приготовить лучшие банановые оладьи

Эти блинчики очень простые! Начните с простого теста для блинов, затем добавьте банановое пюре, корицу и мускатный орех для специй.

Если у вас нет под рукой пахты, не волнуйтесь! Они будут работать с немолочным или молочным молоком, или вы можете сделать «поддельную» пахту, смешав молоко с лимоном (мы рассказали, как это сделать, в разделе примечаний к рецепту).

При приготовлении блинов любого типа важно не смешивать ингредиенты . Для самых пышных и легких блинов вам нужно только все перемешать — никаких венчиков, никакого взбивания, ничего.

Вам понадобятся две миски. В первой миске смешайте муку, немного сахара, разрыхлитель и специи. Во втором смешайте яйцо, пахту и банановое пюре.

Когда вы будете готовы приготовить блины, добавьте смесь пахты к смеси муки — помните, просто перемешайте, пока они не соберутся вместе.Затем приготовьте их на сковороде или на сковороде и подавайте теплыми с дополнительными ломтиками банана, несколькими измельченными орехами и теплым кленовым сиропом.

Для более простых рецептов блинов взгляните на эти:

Обновлен рецепт, первоначально опубликованный в октябре 2012 года. С момента публикации в 2012 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. – Адам и Джоанна

Perfect Banana блинчики рецепт

• PREP 10mins
• Cook 20minins
• Всего 30mins
• Всего 30mins
  2

Эти банановые блины с теплым корицам и мускулом идеально подходят для сонного утра.Они легко собираются вместе, и если вы похожи на нас, вы можете использовать несколько перезрелых бананов, которые вы положили в морозильник пару недель назад. Для максимального бананового вкуса используйте очень спелые бананы.

Приблизительно 8 блинов

Вам понадобится

1 чашка (125 грамм) универсальной муки

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Щепотка мелкой морской соли

1 чашка (235 мл) пахты, альтернативы см. в разделе «Примечания»

1 большое яйцо

3 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного

1 спелый банан, размятый вилкой

Теплый кленовый сироп, нарезанные бананы и измельченные орехи для подачи

Указания

В большой миске вилкой или венчиком смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.Хорошо перемешать.

В другой средней миске с помощью вилки или венчика смешайте пахту, яйцо, растопленное масло и банановое пюре. Хорошо перемешать. (Если вы делаете это заранее, накройте мучную смесь и смесь пахты, а затем держите в холодильнике, пока не будете готовы делать блины. Для самых пышных блинов держите две смеси отдельно, пока вы не будете готовы делать блины).

Нагрейте большую сковороду или сковороду на среднем огне. Вы узнаете, что сковорода готова, если, когда вы брызгаете немного воды на поверхность сковороды, вода танцует вокруг сковороды и в конечном итоге испаряется.

Сделайте углубление в центре смеси муки, влейте смесь пахты и с помощью вилки перемешайте две смеси, пока они не смешаются. Ничего страшного, если в тесте будут небольшие комочки, на самом деле так и нужно — важно не перемесить тесто.

Слегка сбрызните горячую сковороду или сковороду антипригарным разбрызгивателем или слегка смажьте растопленным сливочным маслом. Затем используйте мерный стакан на 1/4 стакана, чтобы выложить тесто на сковороду или сковороду.

Когда вы заметите, что края блина выглядят сухими, а на верхней поверхности блина начинают появляться маленькие пузырьки, переверните.Это занимает около 2 минут. После переворачивания готовьте еще 1-2 минуты или пока слегка не подрумянится и не подрумянится в середине.

Если подавать сразу, подавайте теплыми с нарезанными бананами, измельченными орехами и теплым кленовым сиропом. Если вам нужно сохранить оставшиеся блины теплыми, поместите их в разогретую до 200 градусов по Фаренгейту духовку на 30 минут.

Советы Адама и Джоанны

• Заменитель пахты: чтобы приготовить пахту, смешайте 1 стакан молока с 1 столовой ложкой свежевыжатого лимонного сока или белого уксуса.

  No related posts.