Бисквит в мультиварке панасоник: Бисквит в мультиварке «Панасоник» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Бисквит в мультиварке панасоник пошаговый рецепт

И это не удивительно, ведь им можно не только угостить внезапно прибывших гостей, но и украсить праздничный стол, на котором такая выпечка непременно будет выделяться. Вопрос конечно банальный,но все же-чем взбивать белки с сахаром до пиков?блендером?венчиком?насадку мне какую использовать? Также в рецепт теста для бисквита можно добавить свежие ягоды, которые не должны быть очень кислыми. Важно заметить, что приготовить бисквит в мультиварке модели панасоник 18 нетрудно, нежели в духовом шкафу или печи.

Смотрите видео

То есть вы отмеряете вашу порцию муки вашим стаканом, но теперь взвесите получившуюся муку (вес укажете здесь как альтернативу). На мой взгляд, для пышного бисквита нужно больше теста, (в смысле выше по уровню!) и дольше выпекать. Однако это не так – если правильно соблюдать рецепт приготовления, в результате можно получить отличный кулинарный шедевр, который сам по себе уже представляет чудесное лакомство. Приготовить бисквит в мультиварке достаточно просто, так как вам понадобится лишь замесить тесто и вылить его в чашу мультиварки, которая самостоятельно приготовит рецепт.


Классический бисквит в мультиварке другие рецепты с сайта

Так как размер чаши у большинства моделей мультиварок меньше традиционных форм для выпекания, то ваш торт будет высоким, но небольшим по диаметру. В основном потому, что мы не будем разделять белки и желтки, что значительно экономит время- и трудозатраты. После окончания заданной программы, не следует спешить сразу вынимать готовый бисквит – пусть настоится хотя бы десять минут, а уже потом можно и вынимать, и остужать, и разрезать.

Этот высокий круглый бисквит в мультиварке из 7 яиц  легко разделить на четыре части и пропитать вашим любимым  кремом или выбрать понравившийся в нашей книге рецептов здесь. Остудится бисквиту рекомендовано на деревянной поверхности (так он не отсыреет) и на это понадобится несколько часов. Рецепт такого блюда уже давно пользуется известностью среди хозяек, ведь из него можно готовить не только пирог к чаю, но и пирожные, а также домашние тортики. Взял миксер, на самой маленькой скорости, а муку подсыпал из специальной кружки, в которой дно сетчатое и вмонтировано что-то типа лопастей.



Бисквит в мультиварке панасоник рецепт с пошаговым фото

Когда все время выйдет, не спешите сразу вынимать бисквит, ему нужно дать постоять около десяти минут в выключенной мультиварке. Больше иичек жаба давит класть ), что на 5 частей разрезаю, и то только потому, что не умею хорошо резать, а кто умеет — 6 частей свободно! Причины разного времени выпекания могут быть разные, начиная от мощности мультиварки и заканчивая напряжением в сети. Простите, но вкус жесть, вид еще более угнетающий, промучилась с ним уйму времени все по рецепту чтоб его.

С помощью мультиварки панасоник при готовке бисквитов не должно возникнуть никаких особенных трудностей – следует только соблюдать рецепты, быть внимательным и уметь пользоваться мультиваркой. А потом мне немецкая родственница дала рецептик бисквита-основы, там к жеткам с сахаром немного теплой воды добавляют перебирала в отпуске старые «бурды», во многих бисквитных тортах вода в рецепте. Я всегда теперь делаю с финским картофельным, такой в коробке сине-белой, с красными ягодками (выкинула упаковку, не показать). Как же вы мне (и многим другим) жизнь облегчили насколько же всё проясняется, когда живьём процесс видишь! А также бисквит можно готовить в качестве отдельного самостоятельного блюда, нежным и неповторимым вкусом которого можно искренне наслаждаться.

Торт зебра в мультиварке панасоник 18. Зебра в мультиварке

Пирог «Зебра» – одно из простых и одновременно красивых блюд, которое может освоить даже подросток. Многие впервые познакомились с ним еще в школе на уроках домоводства. Его фишка в том, что он получается в разрезе полосатым, что неизменно удивляет гостей. А секрет всего лишь в паре ложек какао и правильном выкладывании теста.

Пирог «Зебра»

Веселенький пирог зебра в мультиварке печется практически так же, как и просто в духовке. Способов, как его приготовить, множество, и у каждой хозяйки есть свои хитрости. Мы приведем несколько рецептов.

Пирог «Зебра» в мультиварке. Классический рецепт

Вы узнаете, что выпечка в мультиварке – совершенно не сложное дело, когда попробуете изготовить торт зебра в мультиварке нашим способом. Вам поможет пошаговый рецепт этого пирога. Для блюда него мы возьмем:

  • сахар – 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • яйцо – 3 штуки;
  • сливочное масло – 100 грамм;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление теста

Классический рецепт торта «Зебра» включает ряд простых шагов:

  1. Три яйца взбиваем со стаканом сахаром до густой пены.
    Лучше это сделать миксером.
  2. К ним вмешиваем полпачки теплого сливочного масла.
  3. Чайную ложку разрыхлителя соединяем со стаканом муки и все постепенно всыпаем к яйцам, вымешивая все до однородности.
  4. Чтобы сделать у нашей зебры темные полосочки, нам понадобится шоколадное тесто. Поэтому все тесто делим на две половины, и в одну из них кладем две ложки какао-порошка (обычного, «Несквик» не подойдет из-за содержащегося в нем сахара). Получится дуэт из черного и белого – хоть сейчас в саванну.

Как правильно выпекать

На финальном этапе чашу мультиварки протираем изнутри маслом и начинаем делать собственно «зебру». На дно формы выливаем полную ложку некрашеного теста, в центр «кляксы» – полную ложку шоколадного. Так раз за разом, пока не выйдет все тесто. Ни в коем случае ничего не перемешиваем! При желании зубочисткой сверху наносится еще узор на основании получившихся кругов.

Пирог «Зебра» готовится в мультиварке на режиме «Выпечка» в среднем час. После того, как прозвучит сигнал таймера, подержите его внутри еще минут 10.

Важно: нельзя открывать крышку, пока будете выпекать бисквит, иначе тесто опадет. Обратите внимание, что мы даем усредненное время, и вам стоит учитывать и особенности вашей конкретной мультиварке, записанные в инструкции и обнаруженные на личном опыте.

Как видите, испечь его не составляет труда. Приготовленный торт аккуратно извлекаем из формы и присыпаем сахарной пудрой для красоты – увы, румяная корочка в мультиварке получается с трудом.

Можете резать пирог на еще горячие куски и есть или дать ему сначала остыть. Калорийность – около 340 ккал.

Это классический рецепт «Зебры», а есть еще множество других – со сметаной, с кефиром, различными добавками.

Пирог «Зебра» в глазури

Если после приготовления пирога «Зебра» в мультиварке по классическому рецепту вам захотелось еще красоты и яркого вкуса, то покройте его шоколадной глазурью. Она идеально подойдет, чтобы превратить повседневный пирог в нарядный торт, которым можно порадовать гостей.

Приготовление глазури

Для шоколадного покрытия для пирога потребуется пять ингредиентов и четверть часа времени.

В миске смеша столовую ложку (30 грамм) размягченного сливочного масла и два стакана сахарной пудры, добавить какао две столовых ложки. Всыпать пол чайных ложки ванильного сахара, влить четыре столовых ложки (треть стакана) молока и хорошо перемещать, чтобы не было комков. Теперь глазурью можно покрывать готовую выпечку.

Видео приготовления пирога «Зебра»

Другие рецепты

Конечно, помимо классического, есть и другие рецепты «Зебры» в мультиварке. И мы обязательно о них расскажем, чтобы вы имели возможность выбрать тот, который вам и вашим близким больше понравится.

Пирог «Зебра» на кефире

Пожалуй, пирог, который вы сможете приготовить в самой простой мультиварке – это «Зебра» на кефире. Тесто выходит легким и пористым, а блюдо совсем недорогим.

  1. Берем два яйца и начинаем их взбивать, всыпав щепотку соли и аккуратно вводя полстакана сахара, пока не образуется белая масса.
  2. Полстакана кефира с гашенной в нем содой (пол чайной ложки) вливаем к взбитым яйцам, мешаем миксером на слабом режиме.
  3. Кладем 150 грамм муки и 50 грамм растопленного и остуженного сливочного масла.
  4. Разливаем массу на две части. В одну сыпем три столовых ложки какао, в другую, чтобы консистенция вышла схожая, можно добавить муку.
  5. Выкладываем шоколадное и некрашеное тесто в чащу мультиварки и выпекаем 60 минут.

Калорийность «Зебры» на кефире около 300 ккал.

Приготовление теста на пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» на сметане

Рецепт «Зебры» на сметане в мультиварке совсем не сложен. Для пирога понадобится:

  1. Четыре яйца с 250 граммами сахара взбиваем миксером.
  2. Выкладываем в яйца сметану (200 грамм) и 50 мл теплого растительного масла и перемешиваем.
  3. Частями вводим 300 грамм муки, соединенной с 10 граммами разрыхлителя. Так тесто выйдет без комков. По консистенции тесто будет напоминать густую сметану.
  4. Переливаем половину теста в другую емкость и соединяем с двумя столовыми ложками какао.
  5. В смазанную чашу мультиварки выкладываем «кругами» тесто
  6. Ставим готовиться на режиме «Выпечка» на 60 минут, а потом на режим «Подогрев» еще на 10 минут. Пирог «Зебра» с добавлением сметаны готов. Его калорийность примерно 320-340 ккал.

Творожный торт «Зебра» не только красивый и вкусный, но еще и более низкокалорийный, чем «Зебра» на сметане. Его энергетическая ценность всего 186 ккал. Он подойдет как воскресный завтрак или полдник для детей.

  1. Перетираем полкилограмма творога через сито или перемалываем блендером, чтобы он был нежный и однородный.
  2. Кладем в него пять столовых ложек сахара, щепотку соли, два яйца и ванилина 1 грамм.
  3. Четыре столовых ложки манной крупы разводим в 150 мл молока и вливаем к творожной смеси.
  4. Размешанное тесто делим пополам, сыпем столовую ложку какао в одну часть.
  5. В чаше формируем будущий полосатый корж.
  6. Готовим на режиме «Выпечка» 50 минут, а потом даем остыть под крышкой.

Торт «Зебра» со сгущенным молоком и орехами в мультиварке

Разнообразить вкус любимого пирога можно различными добавками. Например, орехами. Подойдут практически любые, но лучше всего шоколадное тесто сочетается с грецкими орехами или фундуком.

  1. Три яйца взбиваем со стаканом сахара до густой пены.
  2. Кладем к ним пять столовых ложек майонеза.
  3. Сливочное масло, полпачки, должно быть не охлажденное, а растопленное. Его вливаем туда же.
  4. Смешиваем полтора стакана муки, чайную ложку разрыхлителя и полстакана покрошенных орехов и соединяем со взбитыми яйцами.
  5. В одну половину теста добавляем какао, во вторую – немного муки для равной густоты.
  6. В чашу мультиварки накладываем поочередно оба вида теста. На каждую ложку белого теста льем чайную ложечку сгущенки.
  7. Ставим на режим «Выпечка» на 60 минут и еще четверть часа после держим в выключенной машине, не открывая.

Торт зебра с яблоками в мультиварке

Торт «Зебра» с яблоками

Оттенить сладость светлого и шоколадного бисквита помогут яблоки с кисло-сладким вкусом.

  1. Стакан сахара соединяем с 300 граммами сметаной и немного взбиваем.
  2. В них вводим 150 грамм растопленного сливочного масла. Туда же – одно яйцо.
  3. В 350 грамм муки сыпем одну чайную ложку соды и пакетик ванильного сахара. Соединяем с остальными ингредиентами из первых двух пунктов. Размешиваем и даем тесту отдохнуть минут 20-30.
  4. Яблоко очищаем и нарезаем на маленькие кусочки. Смешиваем его с тестом.
  5. Разделяем тесто на светлое и шоколадное с помощью двух ложек какао-порошка.
  6. Выкладываем в чашу один на другой слои.
  7. Готовим в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

Торт «Зебра» с бананами и сгущенным молоком в мультиварке

Праздничный пирог с необычным кремом легко приготовить из простых и доступных продуктов:

  1. Четыре яйца взбиваем со стаканом сахара до плотной пены.
  2. В них следует влить гашеную уксусом соду, одну чайную ложку.
  3. Полтора стакана муки добавляем к ним и перемешиваем.
  4. В одну вторую часть теста добавляем две столовых ложки какао.
  5. Делаем из двух видов теста «зебру» в чаше мультиварки.
  6. Печем как обычно.
  7. Пока бисквит в мультиварке, готовим крем: режем три мягких спелых банана и взбиваем их с банкой сгущенки.
  8. Испеченный корж разрезаем на три коржа потоньше и промазываем их бананово-сгущеночным кремом.
  9. При желании сверху торт можно украсить домашней шоколадной глазурью по рецепту выше.

Приготовить пирог «Зебра» – простой способ привнести в повседневность немного яркости и хорошего настроения. Ведь получить к чашке чая кусок рассыпчатого полосатого бисквита никто не откажется.

Торт Зебра

Как выпекать торт Зебра в мультиварке — рецепт с подробным описанием и фото. Один из возможных вариантов приготовления торта “Зебра” по облегченному

1 ч 20 мин

310 ккал

5/5 (3)

Кухонная техника и утварь: мультиварка, миксер, глубокая тарелка – 2 шт. , ложка, палочка для суши или шпажка бамбуковая.

Мне очень нравится готовить десерты, которые будут не только вкусными, но и красивыми. Всегда существует вероятность того, что гости придут неожиданно. В моем случае такая ситуация возникает с кумовьями. На помощь всегда приходит мультиварка. Спасибо тем, кто ее придумал!


Этот десерт заслуживает отдельного внимания за быстроту приготовления, оригинальность, экономичность и красоту. Продукты, которые нужны для его приготовления, есть на кухне у каждой хозяйки. Торт “Зебра” можно готовить на и выпекать в мультиварке, но поскольку кефира дома не было, я приготовила без него. Результат меня порадовал – тесто получилось воздушное! Представляю вам один из возможных вариантов приготовления торта “Зебра” по облегченному рецепту в мультиварке.

Необходимые продукты

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для глазури:

  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Сахар – ½ стакана.
  • Молоко – 5 ст. л.
  • Масло сливочное – 40 грамм.

Как правильно выбрать ингредиенты: чтобы тесто получилось пышным, выбирайте качественный разрыхлитель и какао-порошок. Смотрите на срок годности и производителя.

Приготовление торта “Зебра” в мультиварке: рецепт с фото


Как правильно подавать торт

По моему мнению, этот торт украшать дополнительно не нужно , потому что нарисованный цветок на поверхности торта и так является прекрасным украшением. Но когда я хочу угостить этим тортом детей, я поливаю его шоколадной глазурью . Дети сначала слизывают шоколад, а уже потом начинают есть торт. Поделюсь рецептом глазури.

Для глазури нам нужно:

  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Сахар – ½ стакана.
  • Молоко – 5 ст.л.
  • Масло сливочное – 40 грамм.

В кастрюлю добавляем какао-порошок, молоко, сахар. Подогреваем на медленном огне, постоянно взбивая венчиком. Через 2-3 минуты , когда все ингредиенты растают, добавляем сливочное масло и снова перемешиваем венчиком. Если смесь получилась очень жидкой, немного провариваем ее. Выключаем огонь. Через 10 минут , когда глазурь остынет, поливаем ею наш торт.

Сверху можно еще добавить розочки из взбитых сливок или посыпать тертым шоколадом. Отдельно к торту можно подать сгущенное молоко в пиалах.

Сегодня у нас к чаю будет красивый, нарядный и вкусный пирог Зебра в мультиварке. На поверхности и внутри этого пирога можно рассмотреть различные замысловатые узоры – например, подобие цветочка. Узоры при каждой выпечке получаются различными. Его внешний вид никого не оставит равнодушным, он будет украшением повседневного стола, а если такой пирог пропитать и промазать вашим любимым , то и на праздничный стол его можно преподнести любимым и гостям. Когда вы разрежете свой торт, сразу поймёте, почему его назвали «Зебра», он всё скажет за себя. По своей красоте я думаю, такой пирог не уступает магазинным тортам и пирожным. На вкус он очень нежный, вкусный, домашний, родной – его нельзя заменить магазинной выпечкой. Попробуйте и вы приготовить этот пирог в мультиварке и ваши домашние будут постоянно просить у вас испечь этот прекрасный и необычный торт.

Ингредиенты:

  • сахар — 2 мульти стакана (или 270 г)
  • мука — 2,5 мульти стакана (или 250 г)
  • яйца — 4 шт
  • сметана — 200 г
  • сливочное масло (или маргарин) — 100 г
  • какао — 2 столовые ложки
  • сода — 0,5 чайной ложки, гашеной уксусом (или разрыхлитель 10 г)
  • ванилин — 1 г

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванилином (я растираю миксером на маленькой скорости). Затем ввести яйца по одному, продолжая взбивать. Следующее яйцо добавляем только после того, как предыдущее полностью разойдется. Должна получиться однородная пышная масса.

Затем добавить сметану, перемешать. Ввести муку, соду, гашеную уксусом (или разрыхлитель). Замесить тесто. Получившееся тесто разделить на две равные части, в одну добавить .

Чашу мультиварки смазать любым маслом, в центр чаши выложить две ложки белого теста, затем в середину белого теста аккуратно выложить две ложки темного теста (или наоборот), так чередовать слои пока не закончится все тесто.

Выпекается пирог Зебра в мультиварке Панасоник в режиме «выпечка» 65 минут.

После сигнала извлечь пирог из мультиварки и остудить. Остывшую Зебру можно полить шоколадной глазурью, для этого:

4 столовые ложки молока смешать с 2-мя столовыми ложками сахара и 1-ой столовой ложкой какао. Проварить глазурь на слабом огне до загустения, добавить 50 граммов размягченного сливочного масла и хорошо перемешать.

Пирог или кекс Зебра в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Торт «Зебра» с глазурью в мультиварке получается просто шикарным! Наверное, не найдется человека, который был бы безразличен к сладеньким тортикам. Вкусные, воздушные, с кремом или с фруктами. Без сомнений, что у каждой хозяйки есть несколько рецептов тортов в своем арсенале. Но не все знают, что торт можно испечь в мультиварке. Она облегчит процесс приготовления и сделает тортик неимоверно вкусным. Сторонниками сладких кондитерских изделий являются дети. Особенно по праздникам или дням рождения, когда в торте свечи. Малышам это приносит незабываемые ощущения. Торт также является лаконическим завершением любого застолья. Его, кстати, можно включить в . У меня на праздничном столе часто торт «Зебра». Готовлю я его, используя мультиварку. Получается очень вкусно, просто и без лишних затрат времени.
Торт Зебра в мультиварке — рецепт
Ингредиенты:
для теста:
— яйцо куриное – 2 шт.;
— сметана – 200 грамм;
— мука – 200 грамм;

— разрыхлитель для выпечки – 1 ч.л.;
— какао-порошок – 2-3 ст.л.;
для глазури:
— сливочное масло – 50 грамм;
— сметана – 2 ст.л.;
— сахар – 2 ст.л.;
— какао-порошок – 2 ст.л.

Рецепт с фото пошагово:

Для приготовления торта Зебра в мультиварке взбиваем в пену яйца с сахаром и ванилином. Лучше всего для этого подойдет блендер или миксер.


Потом в смесь добавляем сметану. Рекомендуется использовать сметану с наивысшей долей жирности. Я беру сметану с жирностью 30 %.


50 грамм сливочного масла растапливаем и добавляем туда же.


Просеиваем муку, желательно высшего сорта и всыпаем в нее разрыхлитель. В качестве разрыхлителя можно использовать порошок для выпечки или соду, погашенную уксусом.


Из всех ингредиентов замешиваем тесто.


Теперь нам нужно разделить тесто на две ровных части. В одну часть добавить какао, чтобы получилось два теста: светлое и темное.


Поочередно выкладываем тесто в чашу мультиварки по одной ложке, чередуя тесто, пока оно не закончиться. Не забудьте стенки и дно чаши смазать маслом.


Ставим на режим выпечка на 65 минут. Я готовлю торт «Зебра» в мультиварке Панасоник-18.
По истечении 65 минут проверяем бисквит на готовность и вытаскиваем, используя форму для приготовления на пару.


Оставляем пирог остывать. Тем временем готовим шоколадную глазурь. Приготовить ее можно двумя способами. Первый – растопить плитку черного шоколада. Второй – выложить в кастрюльку сливочное масло, сметану, сахар и какао. Я зачастую пользуюсь вторым способом приготовления глазури. Выкладываем все ингредиенты в кастрюльку.


Емкость со смесью ставим на медленный огонь, пока ингредиенты не растопятся до однородности. Все время необходимо помешивать, иначе смесь может пригореть на дне кастрюльки.


Готовый остывший торт поливаем шоколадной глазурью.


Украсить можно торт измельченными грецкими орехами. Также можно измельченным арахисом, кокосовой стружкой или мелко нарезанными фруктами. Для придания торту более праздничного внешнего вида украшаем его фигурками из крема, сделанными при помощи кондитерского шприца.
Торт «Зебра» в мультиварке готов. Разрезаем его на кусочки и выкладываем на тарелки.
Приятного аппетита.


Посмотрите и другие

Предлагаю попробовать классический рецепт пирога зебра на сметане, который получается вкусом из детства. Не было наверное такой хозяйки, которая не пекла его. Симпатичный, с яркими, контрастными полосами, недорогой по продуктам, которые практически всегда есть в каждом доме. Также он очень вкусный, с нежной и немного влажной структурой.

Рецепт зебры на сметане остается одним из любимых домашних пирогов. Если разрезать его на пару коржей и прослоить любимым кремом, то получится уже всем известный торт. Самое интересное, что для его приготовления вам не понадобиться миксер или блендер, а достаточно просто смешать ингредиенты до однородности. Благодаря этому весь процесс займет у вас примерно 5 минут, если не считать время выпекания в мультиварке.

На мой взгляд, это рецепт самого простого пирога зебра, и готовить его должна уметь каждая хозяюшка. Если вы ждете прихода гостей, то такое угощение точно будет им по вкусу к чашечке чая или кофе.

Ниже подробно покажу, как приготовить сладкий пирог зебра на сметане на скорую руку, что с ним сможет справиться абсолютно любой желающий, даже новичок на кухне. Рекомендую его испечь и возможно вам он также понравиться, как и нашей семье. Также советую посмотреть пошаговый , который делается также просто и легко, но выпекается в духовке.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Сливочное масло – 50 г
  • Сметана 15% — 200 г
  • Мука пшеничная – 260 г
  • Какао-порошок – 2 ст.л
  • Сода – 1 ч.л

Как сделать пирог зебра на сметане

Сначала расскажу рецепт теста на сметане для пирога. В глубокую миску вбиваю яйца и всыпаю к ним сахар. А вот сахар кладите по вкусу, если вы не любите очень сладкую выпечку, то вам хватит одного стакана, а если нравиться послаще, то всыпайте 1,5 стакана.

Добавляю в миску сметану жирностью 10-15% и не более, так как, пирог достаточно жирный, поэтому злоупотреблять не будем.

Затем всыпаю чайную ложку соды без горки прямо на сметану. В сметане есть кислота, которая погасит соду, но если у вас есть какие либо сомнения, можете дополнительно ее погасить маленьким количеством виноградного или яблочного уксуса. Далее добавляю мягкое сливочное масло, а если у вас оно прямо из холодильника, то можно его слегка растопить в микроволновой печи. Достаточно двадцати секунд и оно станет мягким, после чего добавляю его к остальным продуктам.

Последней всыпаю муку и все смешиваю, чтобы не было комочков. В итоге, получается гладкое, однородное тесто, по консистенции похожее на густую сметану или на тесто для густых оладий.

Приготовленное тесто разделяю на две части. В одну из них добавляю просеянный какао-порошок и перемешайте до однородного состояния.

Как видите, пошаговый рецепт зебры на сметане очень простой. После этого, чашу мультиварки смазываю маслом или выкладываю пергамент на дно. Столовой ложкой поочередно выкладывайте светлое и темное тесто в одну точку, чтобы цвета чередовались. Так поступите со всем тестом.

Далее вставляю чашу в мультиварку. Включаю режим «Выпечка». Время приготовления 60 минут.

Готовый пирог выкладываю на поддон мультиварки, чтобы он остыл полностью.

Вот такой классический рецепт пирога зебра, простой и легкий в приготовлении. Остается нарезать его на порционные кусочки и подать к столу. Пошаговый рецепт пирога зебра в мультиварке показала вам с подробными фото, хотя тут все настолько просто, что можно готовить и не глядя на них. Приятного вам аппетита и удачных экспериментов на кухне!

Видео пирога зебра:

Читайте также…

Пирог зебра в мультиварке панасоник. Зебра в мультиварке – изумительно вкусный десерт с тонкой ноткой шоколада


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Торт «Зебра» с глазурью в мультиварке получается просто шикарным! Наверное, не найдется человека, который был бы безразличен к сладеньким тортикам. Вкусные, воздушные, с кремом или с фруктами. Без сомнений, что у каждой хозяйки есть несколько рецептов тортов в своем арсенале. Но не все знают, что торт можно испечь в мультиварке. Она облегчит процесс приготовления и сделает тортик неимоверно вкусным. Сторонниками сладких кондитерских изделий являются дети. Особенно по праздникам или дням рождения, когда в торте свечи. Малышам это приносит незабываемые ощущения. Торт также является лаконическим завершением любого застолья. Его, кстати, можно включить в . У меня на праздничном столе часто торт «Зебра». Готовлю я его, используя мультиварку. Получается очень вкусно, просто и без лишних затрат времени.
Торт Зебра в мультиварке — рецепт
Ингредиенты:
для теста:
— яйцо куриное – 2 шт.;
— сметана – 200 грамм;
— мука – 200 грамм;

— разрыхлитель для выпечки – 1 ч.л.;
— какао-порошок – 2-3 ст.л.;
для глазури:
— сливочное масло – 50 грамм;
— сметана – 2 ст.л.;
— сахар – 2 ст.л.;
— какао-порошок – 2 ст.л.

Рецепт с фото пошагово:

Для приготовления торта Зебра в мультиварке взбиваем в пену яйца с сахаром и ванилином. Лучше всего для этого подойдет блендер или миксер.


Потом в смесь добавляем сметану. Рекомендуется использовать сметану с наивысшей долей жирности. Я беру сметану с жирностью 30 %.


50 грамм сливочного масла растапливаем и добавляем туда же.


Просеиваем муку, желательно высшего сорта и всыпаем в нее разрыхлитель. В качестве разрыхлителя можно использовать порошок для выпечки или соду, погашенную уксусом.


Из всех ингредиентов замешиваем тесто.


Теперь нам нужно разделить тесто на две ровных части. В одну часть добавить какао, чтобы получилось два теста: светлое и темное.


Поочередно выкладываем тесто в чашу мультиварки по одной ложке, чередуя тесто, пока оно не закончиться. Не забудьте стенки и дно чаши смазать маслом.


Ставим на режим выпечка на 65 минут. Я готовлю торт «Зебра» в мультиварке Панасоник-18.
По истечении 65 минут проверяем бисквит на готовность и вытаскиваем, используя форму для приготовления на пару.


Оставляем пирог остывать. Тем временем готовим шоколадную глазурь. Приготовить ее можно двумя способами. Первый – растопить плитку черного шоколада. Второй – выложить в кастрюльку сливочное масло, сметану, сахар и какао. Я зачастую пользуюсь вторым способом приготовления глазури. Выкладываем все ингредиенты в кастрюльку.


Емкость со смесью ставим на медленный огонь, пока ингредиенты не растопятся до однородности. Все время необходимо помешивать, иначе смесь может пригореть на дне кастрюльки.


Готовый остывший торт поливаем шоколадной глазурью.


Украсить можно торт измельченными грецкими орехами. Также можно измельченным арахисом, кокосовой стружкой или мелко нарезанными фруктами. Для придания торту более праздничного внешнего вида украшаем его фигурками из крема, сделанными при помощи кондитерского шприца.
Торт «Зебра» в мультиварке готов. Разрезаем его на кусочки и выкладываем на тарелки.
Приятного аппетита.


Посмотрите и другие

Предлагаю владельцам мультиварок поручить своим помощницам приготовить этот известный и полюбившийся торт!

Первый раз с самостоятельным приготовлением торта «Зебра» я познакомилась на школьном уроке «Домоводства». Скорее всего мы готовили какой-то классический рецепт, потому что потом я встречала разные по ингредиентам составы теста: и на сметане, и на сливках, и на молоке, и на сгущенке… Главное, приготовить белое и шоколадное тесто, получить в итоге полосатую основу и укрыть выпечку глазурью.

Для разнообразия при желании в шоколадное тесто можно добавлять какие-либо пряности или, как в этом моём варианте, черемуховую муку. Самая простая глазурь готовиться из горячего молока или сливок, в которых растворяют шоколад, от их объма зависит изначальная до застывания густота шоколадной глазури или помадки.

Подготовьте ингредиенты:

Взбейте яйца с сахаром.

Влейте кефир и расплавленный маргарин пригодный для выпечки или рафинированное растительное масло. Перемешайте.

Добавьте муку с разрыхлителем и ванильный сахар, перемешайте.

Разделите тесто на две части и в одну из них добавьте какао или кэроб, а также пряности или черемуховую муку.

В смазанную чашу мультиварки по ложке выкладывайте тесто, чередуя светлое и темное.

Установите рекомендуемый вашей мультиварке режим для выпечки, например, «выпечка» 45-60 минут.
После звукового сигнала основа торта «Зебра» готова. Извлеките её перевернув чашу на плоское блюдо или приспособление для приготовления на пару. Остудите.

Для приготовления глазури или помадки поместите в горячее молоко (или сливки) кусочки любого шоколада на ваш вкус: молочного, темного, горького или вариантов с какими-либо орешками.

Для своей глазури я нагрела молоко, добавив в него 1 ч. ложку черемуховой муки…

Достаточно перемешать и готово, наносите на полностью остывшую основу!

После застывания шоколадной глазури торт «Зебра» готов к подаче.

Моим домочадцам: супругу, его бабушке 88 лет, дочке дошкольнице и обоим сыновьям студенту и военнослужащему срочной службы этот торт «Зебра», приготовленный в мультиварке очень понравился. Надеюсь, что и вам придется по вкусу!

Приятного чаепития!

С помощью современных бытовых приборов можно приготовить всевозможные блюда, в том числе и десерты. Одним из самых интересных вариантов, который позволит сделать вкусное лакомство в рекордные сроки, является пирог «Зебра» в мультиварке, он придется по вкусу и взрослым, и маленьким членам семьи.

Как приготовить пирог «Зебра» ?

Двухцветный десерт, который не только имеет необычайно красивый вид, но и удивительно вкусен, представляет собой «Зебра» в мультиварке. Секрет этого лакомства состоит в последовательном чередовании теста темного и светлого оттенков, нужно придерживаться таких рекомендаций:

  1. На дно чаши выкладывается одна столовая ложка светлого теста, затем на его поверхность, в самый центр, выливается столько же темного.
  2. На темное тесто сверху выкладывается светлое. Так необходимо чередовать до тех пор, пока оба вида теста не закончатся.
  3. Чтобы «Зебра» не прилип к чаше мультиварки, нужно хорошо смазать маслом ее стенки и дно.

Рецепт пирога «Зебра» на сметане


Десерт готовится чрезвычайно легко, для его приготовления требуется минимальный набор продуктов. При этом результатом будет вкусный пирог «Зебра» на сметане, который доставит удовольствие гостям и всем членам семьи. Готовка с помощью мультиварки намного облегчила жизнь хозяйкам, которым не нужно постоянно отвлекаться на духовку и контролировать процесс выпекания.

Ингредиенты:

  • сметана –2-3 ст. л.;
  • мука – 250 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • маргарин – 150 г;
  • песок – 1 стакан;
  • какао – 2;
  • сода –1 ч. л.

Приготовление

  1. Взбить яично-сахарную смесь.
  2. Размягчить маргарин, добавить его и продолжить взбивать.
  3. Ввести в массу сметану, всыпать муку и соду, перемешать.
  4. Равномерно разделить тесто на две части, одну сделать шоколадной с помощью какао.
  5. Выставить режим «Выпечка», оставить пирог «Зебра» в мультиварке на час.

Рецепт пирога «Зебра» на молоке


Прекрасным дополнением к такому десерту как пирог «Зебра» на молоке при сервировке стола станет ароматный фруктовый чай. Придать рисунок лакомству можно при помощи спички или зубочистки. По сырому тесту можно сделать линии от центра, идущие к краям чаши, в итоге выйдет невероятно красивый узор, который станет дополнительным украшением для вкусной сладости.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • песок – 1,5 стакана;
  • мука – 2,5 стакана;
  • сода – 2 ч. л.;
  • какао – 1,5 ст. л.;
  • молоко – 1 стакан.

Приготовление

  1. Взбить пышную смесь из яиц и песка.
  2. Влить молоко, всыпать муку с содой, перемешать.
  3. Сделать светлую и шоколадную части теста, используя какао.
  4. Испечь, применяя программу «Выпечка» в течение 60 минут.

Рецепт пирога «Зебра» на кефире


Для тех, кто придерживается диеты и подсчитывает калории, можно заменить сметану кефиром. В результате выйдет более облегченный вариант десерта. При желании пирог «Зебра» на кефире в мультиварке можно украсить ягодами, получится вкусно и празднично. После того, как яство испечется, нужно достать его из чаши, накрыть чистым полотенцем и дать настояться, так оно лучше пропечется.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • кефир – 200 мл;
  • масло растительное – 5 ст. л.;
  • песок –1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • какао – 2 ст. л.;
  • сода –1 ч. л.

Приготовление

  1. Смешать кефир с содой, дать постоять 5 минут.
  2. Сделать взбитую смесь из яиц с песком.
  3. Смешать все компоненты, кроме какао.
  4. Сделать одну часть шоколадной.
  5. Включить режим «Выпечка», печь шоколадный пирог «Зебра» 1 час.

Пирог «Зебра» с творогом


Чрезвычайно вкусным и полезным десертом считается «Зебра». Особенно хорош этот вариант для мамочек, которые смогут приготовить его маленьким детям. Кроме творога для этого десерта используют и такой полезный для детей компонент как манная крупа. Чтобы придать блюду дополнительную пикантность, его можно преподнести на стол со сметаной или сгущенным молоком.

Ингредиенты:

  • творог – 400 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • песок – 5 ст. л.;
  • сметана – 250 г;
  • манная крупа – 4 ст. л.;
  • какао – 3 ст. л.

Приготовление

  1. Творог, сметану и песок смешать.
  2. Взбить все с яйцами.
  3. Добавить 3 ст. л. манной крупы.
  4. Сделать две порции – одну с какао, а другую – с оставшейся манкой.
  5. Выложить тесто.
  6. Печь в мультиварке 1 час.

Пирог «Зебра» на маргарине


Чтобы сделать изумительно вкусный десерт, необходимо иметь в холодильнике определенный набор ингредиентов. Можно приготовить и более дорогой вариант блюда, и более экономный – пирог «Зебра» без масла. Если использовать для его изготовления маргарин, это нисколько не отразится на вкусе блюда. Сделав сметанный и , можно украсить лакомство.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • песок – 1 стакан;
  • маргарин – 100 г;
  • мука – 1 стакан;
  • какао – 2 ст. л.;
  • ванилин – 1 ч. л.;
  • сода – 1 ч. л.

Приготовление

  1. Сделать из яиц, песка и ванилина взбитую густую пену.
  2. Смешать с остальными компонентами.
  3. Сделать светлую и шоколадную порции.
  4. В чашу влить тесто.
  5. Включить функцию «Выпечка». Через час пирог «Зебра» в мультиварке готов.

Пирог «Зебра» на майонезе


Хозяйки, которые осваивают разные способы приготовления десерта, рассматривают и такой вариант, как испечь пирог «Зебра» , который предполагает использование майонеза. Этот компонент поможет придать насыщенный, пикантный и необычный вкус. Приготовив ароматный горячий шоколад с ванилью, можно использовать его в качестве дополнительного украшения для лакомства.

Ингредиенты:

  • мука – 2 стакана;
  • яйца – 3 шт.;
  • песок – 1 стакан;
  • масло сливочное – 150 г;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • какао – 2 ст. л.;
  • сода –2 ч. л.

Приготовление

  1. Сделать взбитую массу из масла (размягченного) и песка.
  2. Смешать с остальными продуктами, кроме какао.
  3. Сделать светлую и темную порции.
  4. Поместить в чашу, печь пирог «Зебра» в работающей мультиварке 1 час.

Пирог «Зебра» с манкой на кефире


Для людей, которые придерживаются правильного питания, и кому необходимо контролировать уровень получаемых организмом жиров, можно приготовить пирог «Зебра», простой рецепт предполагает использование таких компонентов как манка и кефир. Блюдо получится более легким, поскольку его можно сделать без сметаны, заменив ее кефиром, который обладает гораздо меньшей жирностью.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • кефир – 1 стакан;
  • масло сливочное – 150 г;
  • песок – 1 стакан;
  • какао – 2 ст. л.;
  • ванилин –1 ч. л.;
  • сода – 1 ч. л.

Приготовление

  1. Растворить соду в кефире и дать постоять 10 минут.
  2. С помощью миксера взбить масло (размягченное), яйца и песок. Смешать с другими продуктами, за исключением какао.
  3. Подготовить светлую и темную порции.
  4. Выложить в чашу, печь пирог «Зебра» в работающей мультиварке 1 час.

Постный пирог «Зебра» – рецепт


Тем, не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться вкусным десертом. Специально для этого случая предусмотрен такой рецепт как пирог «Зебра» без яиц. Чтобы получилось создать неповторимый вкус, применяются всяческие кулинарные уловки. Например, яство можно смазать лимонным кремом. Сладкий и кислый вкус прекрасно дополнят друг друга.

Пирог «Зебра» – одно из простых и одновременно красивых блюд, которое может освоить даже подросток. Многие впервые познакомились с ним еще в школе на уроках домоводства. Его фишка в том, что он получается в разрезе полосатым, что неизменно удивляет гостей. А секрет всего лишь в паре ложек какао и правильном выкладывании теста.

Пирог «Зебра»

Веселенький пирог зебра в мультиварке печется практически так же, как и просто в духовке. Способов, как его приготовить, множество, и у каждой хозяйки есть свои хитрости. Мы приведем несколько рецептов.

Пирог «Зебра» в мультиварке. Классический рецепт

Вы узнаете, что выпечка в мультиварке – совершенно не сложное дело, когда попробуете изготовить торт зебра в мультиварке нашим способом. Вам поможет пошаговый рецепт этого пирога. Для блюда него мы возьмем:

  • сахар – 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • яйцо – 3 штуки;
  • сливочное масло – 100 грамм;
  • какао-порошок – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление теста

Классический рецепт торта «Зебра» включает ряд простых шагов:

  1. Три яйца взбиваем со стаканом сахаром до густой пены. Лучше это сделать миксером.
  2. К ним вмешиваем полпачки теплого сливочного масла.
  3. Чайную ложку разрыхлителя соединяем со стаканом муки и все постепенно всыпаем к яйцам, вымешивая все до однородности.
  4. Чтобы сделать у нашей зебры темные полосочки, нам понадобится шоколадное тесто. Поэтому все тесто делим на две половины, и в одну из них кладем две ложки какао-порошка (обычного, «Несквик» не подойдет из-за содержащегося в нем сахара). Получится дуэт из черного и белого – хоть сейчас в саванну.

Как правильно выпекать

На финальном этапе чашу мультиварки протираем изнутри маслом и начинаем делать собственно «зебру». На дно формы выливаем полную ложку некрашеного теста, в центр «кляксы» – полную ложку шоколадного. Так раз за разом, пока не выйдет все тесто. Ни в коем случае ничего не перемешиваем! При желании зубочисткой сверху наносится еще узор на основании получившихся кругов.

Пирог «Зебра» готовится в мультиварке на режиме «Выпечка» в среднем час. После того, как прозвучит сигнал таймера, подержите его внутри еще минут 10.

Важно: нельзя открывать крышку, пока будете выпекать бисквит, иначе тесто опадет. Обратите внимание, что мы даем усредненное время, и вам стоит учитывать и особенности вашей конкретной мультиварке, записанные в инструкции и обнаруженные на личном опыте.

Как видите, испечь его не составляет труда. Приготовленный торт аккуратно извлекаем из формы и присыпаем сахарной пудрой для красоты – увы, румяная корочка в мультиварке получается с трудом.

Можете резать пирог на еще горячие куски и есть или дать ему сначала остыть. Калорийность – около 340 ккал.

Это классический рецепт «Зебры», а есть еще множество других – со сметаной, с кефиром, различными добавками.

Пирог «Зебра» в глазури

Если после приготовления пирога «Зебра» в мультиварке по классическому рецепту вам захотелось еще красоты и яркого вкуса, то покройте его шоколадной глазурью. Она идеально подойдет, чтобы превратить повседневный пирог в нарядный торт, которым можно порадовать гостей.

Приготовление глазури

Для шоколадного покрытия для пирога потребуется пять ингредиентов и четверть часа времени.

В миске смеша столовую ложку (30 грамм) размягченного сливочного масла и два стакана сахарной пудры, добавить какао две столовых ложки. Всыпать пол чайных ложки ванильного сахара, влить четыре столовых ложки (треть стакана) молока и хорошо перемещать, чтобы не было комков. Теперь глазурью можно покрывать готовую выпечку.

Видео приготовления пирога «Зебра»

httpss://youtu.be/HGWHChFdkSs

Другие рецепты

Конечно, помимо классического, есть и другие рецепты «Зебры» в мультиварке. И мы обязательно о них расскажем, чтобы вы имели возможность выбрать тот, который вам и вашим близким больше понравится.

Пирог «Зебра» на кефире

Пожалуй, пирог, который вы сможете приготовить в самой простой мультиварке – это «Зебра» на кефире. Тесто выходит легким и пористым, а блюдо совсем недорогим.

  1. Берем два яйца и начинаем их взбивать, всыпав щепотку соли и аккуратно вводя полстакана сахара, пока не образуется белая масса.
  2. Полстакана кефира с гашенной в нем содой (пол чайной ложки) вливаем к взбитым яйцам, мешаем миксером на слабом режиме.
  3. Кладем 150 грамм муки и 50 грамм растопленного и остуженного сливочного масла.
  4. Разливаем массу на две части. В одну сыпем три столовых ложки какао, в другую, чтобы консистенция вышла схожая, можно добавить муку.
  5. Выкладываем шоколадное и некрашеное тесто в чащу мультиварки и выпекаем 60 минут.

Калорийность «Зебры» на кефире около 300 ккал.

Приготовление теста на пирог «Зебра»

Пирог «Зебра» на сметане

Рецепт «Зебры» на сметане в мультиварке совсем не сложен. Для пирога понадобится:

  1. Четыре яйца с 250 граммами сахара взбиваем миксером.
  2. Выкладываем в яйца сметану (200 грамм) и 50 мл теплого растительного масла и перемешиваем.
  3. Частями вводим 300 грамм муки, соединенной с 10 граммами разрыхлителя. Так тесто выйдет без комков. По консистенции тесто будет напоминать густую сметану.
  4. Переливаем половину теста в другую емкость и соединяем с двумя столовыми ложками какао.
  5. В смазанную чашу мультиварки выкладываем «кругами» тесто
  6. Ставим готовиться на режиме «Выпечка» на 60 минут, а потом на режим «Подогрев» еще на 10 минут. Пирог «Зебра» с добавлением сметаны готов. Его калорийность примерно 320-340 ккал.

Творожный торт «Зебра» не только красивый и вкусный, но еще и более низкокалорийный, чем «Зебра» на сметане. Его энергетическая ценность всего 186 ккал. Он подойдет как воскресный завтрак или полдник для детей.

  1. Перетираем полкилограмма творога через сито или перемалываем блендером, чтобы он был нежный и однородный.
  2. Кладем в него пять столовых ложек сахара, щепотку соли, два яйца и ванилина 1 грамм.
  3. Четыре столовых ложки манной крупы разводим в 150 мл молока и вливаем к творожной смеси.
  4. Размешанное тесто делим пополам, сыпем столовую ложку какао в одну часть.
  5. В чаше формируем будущий полосатый корж.
  6. Готовим на режиме «Выпечка» 50 минут, а потом даем остыть под крышкой.

Торт «Зебра» со сгущенным молоком и орехами в мультиварке

Разнообразить вкус любимого пирога можно различными добавками. Например, орехами. Подойдут практически любые, но лучше всего шоколадное тесто сочетается с грецкими орехами или фундуком.

  1. Три яйца взбиваем со стаканом сахара до густой пены.
  2. Кладем к ним пять столовых ложек майонеза.
  3. Сливочное масло, полпачки, должно быть не охлажденное, а растопленное. Его вливаем туда же.
  4. Смешиваем полтора стакана муки, чайную ложку разрыхлителя и полстакана покрошенных орехов и соединяем со взбитыми яйцами.
  5. В одну половину теста добавляем какао, во вторую – немного муки для равной густоты.
  6. В чашу мультиварки накладываем поочередно оба вида теста. На каждую ложку белого теста льем чайную ложечку сгущенки.
  7. Ставим на режим «Выпечка» на 60 минут и еще четверть часа после держим в выключенной машине, не открывая.

Торт зебра с яблоками в мультиварке

Торт «Зебра» с яблоками

Оттенить сладость светлого и шоколадного бисквита помогут яблоки с кисло-сладким вкусом.

  1. Стакан сахара соединяем с 300 граммами сметаной и немного взбиваем.
  2. В них вводим 150 грамм растопленного сливочного масла. Туда же – одно яйцо.
  3. В 350 грамм муки сыпем одну чайную ложку соды и пакетик ванильного сахара. Соединяем с остальными ингредиентами из первых двух пунктов. Размешиваем и даем тесту отдохнуть минут 20-30.
  4. Яблоко очищаем и нарезаем на маленькие кусочки. Смешиваем его с тестом.
  5. Разделяем тесто на светлое и шоколадное с помощью двух ложек какао-порошка.
  6. Выкладываем в чашу один на другой слои.
  7. Готовим в мультиварке на режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

Торт «Зебра» с бананами и сгущенным молоком в мультиварке

Праздничный пирог с необычным кремом легко приготовить из простых и доступных продуктов:

  1. Четыре яйца взбиваем со стаканом сахара до плотной пены.
  2. В них следует влить гашеную уксусом соду, одну чайную ложку.
  3. Полтора стакана муки добавляем к ним и перемешиваем.
  4. В одну вторую часть теста добавляем две столовых ложки какао.
  5. Делаем из двух видов теста «зебру» в чаше мультиварки.
  6. Печем как обычно.
  7. Пока бисквит в мультиварке, готовим крем: режем три мягких спелых банана и взбиваем их с банкой сгущенки.
  8. Испеченный корж разрезаем на три коржа потоньше и промазываем их бананово-сгущеночным кремом.
  9. При желании сверху торт можно украсить домашней шоколадной глазурью по рецепту выше.

Приготовить пирог «Зебра» – простой способ привнести в повседневность немного яркости и хорошего настроения. Ведь получить к чашке чая кусок рассыпчатого полосатого бисквита никто не откажется.

Нарядная, популярная и очень вкусная «Зебра» славится своим чудным разрезом — слои светлого и тёмного теста напоминают рисунок на коже у зебры, поэтому пирог и получил такое красноречивое название. Этот пирог можно испечь и в духовом шкафу, и в мультиварке. На этот раз я готовила «Зебру» именно в мультиварке — пирог получился супер! Его можно полить глазурью, посыпать сахарной пудрой, а можно ничем не дополнять — он ароматный, вкусный и красивый сам по себе!

Чтобы приготовить этот полосатый пирог в мультиварке, подготовьте: сахар, яйца, муку, разрыхлитель, растительное масло или растопленное сливочное масло, сметану, какао-порошок, молоко.

Взбейте миксером яйца с сахаром до светлой густой пены, добавьте масло и сметану, ещё раз взбейте.

Вмешайте муку и разрыхлитель.

Разделите получившееся тесто на две примерно равные части, в одну добавьте какао-порошок.

Вмешайте какао-порошок в тесто, долив 20 мл молока.

Кастрюльку мультиварки смажьте тонким слоем растительного масла, на дно проложите кружок бумаги для выпечки. Столовой ложкой выкладывайте поочерёдно два виде теста, одно за другим и одно в другое, т.е. каждый последующий вид теста в центр предыдущего. Под тяжестью теста нижний слой будет расползаться и таким образом тесто само распределиться по всей площади дна кастрюльки мультиварки.

Включите мультиварку и в программе «Выпечка» готовьте пирог 50 минут. Готовую «Зебру» остудите, поверхность пирога посыпьте сахарной пудрой, полейте шоколадной глазурью или оставьте так, как есть.

Как я и говорила, разрез у «Зебры»- это то, чем этот пирог славен! А вкусно-то как было. ..!:)

Приятного и вам аппетита!!!

Пирог без яиц в мультиварке

Из всего разнообразия кулинарных рецептов, посвященных десертам и выпечке, наиболее просто можно приготовить пирог без яиц в мультиварке. Если вам нужна нежная пышная основа для пропитки каким-либо масляным кремом или сгущенным молоком, то лучшего решения просто не найти. Но и с добавлением каких-либо ингредиентов, например, фруктов, такой пирог будет по вкусу изумительным.

Бисквит без яиц

Ингредиенты:

  • 150 г сахара;
  • 200 мл йогурта;
  • 200 мл молока;
  • 100 мл подсолнечного масла;
  • 300 г муки высшего сорта;
  • 20 г ванильного сахара;
  • 3 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

  1. Смешать в миске при помощи венчика до однородной массы йогурт, ванильный сахар, сахар и подсолнечное масло.
  2. Далее к полученной массе добавить муку, молоко и разрыхлитель, продолжая взбивать до образования теста по консистенции напоминающее блинное.
  3. Тесто выложить в предварительно смазанную растительным маслом чашу мультиварки и выпекать пирог без яиц в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Готовый бисквит вынимается из мультиварки путем переворачивания чаши вверх дном, а  подается к чаю с кремом из сливочного масла и сгущенного молока и листочками мяты.

Манник с бананом

Нежный манник с кусочками банана придется по вкусу даже маленьким сластенам и для его приготовления вам понадобится:

  • 2 стакана манки;
  • 2 стакана кефира;
  • 100 г сахара;
  • ½ ч.л. соды;
  • 1-2 банана;
  • щепотка ванильный сахар;
  • 20 г сливочного  масла

Приготовление

  1. Хорошо перемешать манную крупу и кефир, чтобы не осталось комочков, и оставить полученное таким образом тесто набухать в течение 10 минут.
  2. В отдельной емкости смешиваем сахар, ванильный сахар и соду, а бананы нарезаем на дольки небольшой толщины.
  3. Добавляем в тесто сыпучую смесь и хорошо перемешиваем
  4. Смазываем дно и края чаши мультиварки сливочным маслом, выкладываем примерно половину теста, затем прослойку из кружочков банана, а сверху – вторую половину и снова бананы.
  5. Выпекаем манный пирог без яиц в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 1 часа, после чего выкладываем его способом, аналогичным предыдущему рецепту.

Совет: Вместо бананов можно использовать любые другие компоненты, например, орехи, изюм или какао.

Похожие блюда:

Чизкейк в мультиварке Панасоник



data-ad-layout=»in-article»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-9308263728828528″
data-ad-slot=»7365183072″>

По своему происхождению чизкейк является блюдом европейской кухни, но долгое время распространен также в Америке. Его можно описать как десерт, который содержит творог или какой-нибудь из сортов сыра. Существует огромное множество рецептов чизкейка – от самой обычной твороженной запеканки до изысканного суфле. Настоящий гурман умеет оценивать чизкейк, приготовленный в любом варианте, особенно, если он действительно приготовлен качественно.
Откроем же Вам секрет по-настоящему высококачественного приготовления чизкейка – для этого необходимо использовать мультиварку Панасоник и качество на восемьдесят процентов гарантируется. Остальное – Ваше умение правильно следовать рецепту, подбор качественных ингредиентов, умение пользоваться мультиваркой. Хотя как раз пользование мультиваркой Панасоник не представляет никаких сложностей и будет по силам для освоения даже новичку.
Если говорить о сортах сыра, которые используются в процессе приготовления чизкейка, то они вляются самыми распространенными, недорогими и обыкновенными: хаварти, рикотт, сливочный сыр, а также творог. Главный принцип готовки чизкейка – это укладывание сладкой сырной смеси на слой печенья, которое было заранее перетерто или на измельченные крекеры. Не редко в качестве основы для чизкейка используется бисквит. Чизкейк в мультиварке Панасоник получается незабываемо вкусным.

Английский чизкейк, приготовленный с помощью мультиварки Панасоник



data-ad-layout=»in-article»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-9308263728828528″
data-ad-slot=»7365183072″>

Ингредиенты:

  • Пара яиц
  • Половина стакана с сахаром
  • Три стол. лож. муки
  • Ингредиенты для основной массы:
  • Три яйца
  • Пятьсот гр. мягкого творога
  • Сметана, стакан с сахаром
  • Пара стол. лож. крахмала

Процесс приготовления:

Взбиваем для теста яйца с сахаром, добавляется мука с содой и солью. Взбивается в пену белки, добавляется сахар. Смешиваются желтки, сметана, а также крахмал. Взбитые белки аккуратно вводятся в творожную массу.

Выпекается примерно шестьдесят пять минут в специальном режиме «выпечка». После приготовления можно полить получившийся чизкейк шоколадом, растопленным и перемешанным совместно с молоком.

Чизкейк со сгущенным молоком, приготовленная с помощью мультиварки



data-ad-layout=»in-article»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-9308263728828528″
data-ad-slot=»7365183072″>

Вкуснятина, а не рецепт! Советуем Вам попробовать изготовить эту творожную запеканку и попробовать ее с чаем – Вы будете невероятно довольны результатом.

Ингредиенты:

  • Полкилограмма творога вне зависимости от уровня жирности
  • Половина банки сгущенного молока
  • Немного сливочного сыра
  • Три яйца
  • Манная крупа

Процесс приготовления:

Начинаем отделения желтков от белков. Творог, манную крупу и мелко нарезанный сыр, и сгущенное молоко взбиваем с помощью миксера. При сильной сухости творога добавляется немного сметаны или же кефира. Взбиваем соль с белками. Смазываем чашку мультиварки маслом и выкладываем в нее получившуюся массу.

Включаем специальный режим «Выпечка» примерно на шестьдесят минут, а после полного окончания готовки держим на подогреве еще около двадцати минут. После этого можно открыть крышку и предоставить запеканки возможность немного остыть перед выниманием. Можно присыпать вкусной сахарной пудрой.

Мы готовим разнообразные десертные блюда в мультиварке Панасоник и уже в процессе приготовления еще больше начинаем ценить достоинства такого оборудования, как мультиварка. А главные достоинства ее состоят не только в простоте и высокой скорости приготовления практически любого блюда, но и в том, какие вкусные блюда получаются после готовки в мультиварке! А самое забавное дело состоит в том, что трудно записать тот же чизкейк в одни десерты. Он с успехом может использоваться в качестве второго блюда, как, например, запеканка.

Тыквенный чизкейк, приготовленный с помощью мультиварки Панасоник

Ингредиенты:

  • Пятьсот гр. тыквенной мякоти
  • Немного сыра
  • 4 стол. лож. манной крупы
  • Ванильный йогурт
  • Три яйца
  • Шесть больших черносливин
  • Стол. лож. панировочных сухарей
  • Тридцать гр. сливочного масла

Процесс приготовления:

Натираем на терке тыквенную мякоть без использования семечек, а также кожуры. Затем необходимо добавить яйца, манную крупу, размельченный сыр, йогурт и сливочное масло в растопленном виде. Все надо перемешать так, чтобы вышла тугая однородная масса. Режем чернослив маленькими кусочками и ложем в тыквенную массу.

Потом все перекладываем в чашку мультиварки и разравниваем аккуратно с помощью лопатки – тыквенная масса должна занять все дно. Традиционно получается не толстый слой, который можно посыпать панировочными сухариками сверху.
Далее включаем специальный режим «Обычная готовка», а после сигнала нужно включить специальный режим «Пирог». Проверяем готовность с помощью спички.

После приготовления запеканки достаем ее из мультиварки, переворачиваем и оставляем остывать.

Бисквит в мультиварке, фото | Еда на столе

Простой бисквит в мультиварке можно испечь в качестве основы для праздничного торта. Если сварить заварной крем, или приготовить сметанную сладкую пропитку выпечка получится праздничной. В будние дни простой бисквит можно выпечь в мультиварке с цукатами. Особенно детишки оценят такое лакомство по достоинству!

Ингредиенты

куриные яйца – 4-5 штук,

сахарный песок (или сахарная пудра) – 190 грамм,

мука пшеничная (высшего сорта) – 190-230 грамм,

разрыхлитель – 1/3 чайной ложки,

ванилин – 10 грамм,

цукаты – 80-100 грамм,

растительное масло – 1 столовая ложка.

РЕЦЕПТ ПРОСТОГО БИСКВИТА В МУЛЬТИВАРКЕ ПАНАСОНИК

Для успешной выпечки пышного, воздушного торта необходимо взбить яйца с сахарным песком или сахарной пудрой. Яично-сахарная масса будут взбиваться лучше, если использовать яйца холодные. Сахарную пудру можно заменить на измельчённый в кофемолке сахар.

При помощи миксера взбивать ингредиенты до воздушной однородной массы. Времени на этот процесс приготовления теста понадобится около 20 минут.

Муку необходимо использовать высшего сорта. Водить в тесто её нужно обязательно через сито. Перед добавлением в тесто в мучную массу нужно добавить разрыхлитель и ванилин.

Тесто очень удобно промешивать до однородной массы при помощи силиконовой лопатки.

Цукаты нарезать кубиками или длинной соломкой.

Перед выпечкой добавить в тесто и аккуратно перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом. Если нет растительного масла, можно использовать сливочное масло или маргарин. Вылить тесто для простого бисквита в чашу мультиварки, сверху можно добавить несколько крупных кусочков цукатов.

Выпекать в режиме «выпечка» 50 минут. В мультиварках фирмы «Панасоник» этого времени хватает. Есть модели, где мощность меньше, соответственно и времени понадобится немного больше.

Открывать крышку сразу после процесса выпечки нельзя, необходимо, чтобы бисквит  в мультиварке остыл 5-10 минут. Вынимать его очень удобно при помощи поддона, предназначенного для варки на пару.

Подобный бисквит в мультиварке, фото которого мы прилагаем, можно испечь и с помощью хлебопечи.

На выпечку изделия понадобится около 1 часа. В хлебопечи получится пышный, вкусный бисквит с цукатами, напоминающий форму кекса.

При желании выпечку можно разрезать на 2 части, получиться 2 коржа. Пропитать их лучше сметаной со сгущенкой. Для выпечки из указанных выше ингредиентов понадобится 400 грамм сметаны и 230 грамм сгущенного молока. Сметану необходимо взбить со сгущенным молоком.  Промазать этим кремом коржи. Оставить пропитываться на 3-4 часа в холодильник. Сверху простой бисквит из мультиварки можно украсить тёртым шоколадом или кусочками цукатов.

Морковный пирог в мультиварке панасоник 18. Постный морковный пирог с яблоками в мультиварке

Пироги с морковью готовили на Руси с древних времен. Последующие поколения не раз меняли рецепты и способы их приготовления. Овощные десерты пеклись уже не в традиционных каменных печах, а в газовых и электрических духовках. Современные хозяйки пошли дальше и все чаще готовят морковный пирог в мультиварке.

Американский морковный десерт

У этого вкусного и полезного кушанья масса достоинств. Вы обязательно оцените их, опробовав на практике этот несложный рецепт. Читайте, как приготовить морковный пирог, и беритесь за дело вместе с нами:


Прежде чем достать пирог, проверьте его готовность с помощью спички или деревянной шпажки. В случае необходимости продолжайте его готовить еще некоторое время.

Диетический морковный пирог

Благодаря тому, что морковь достаточно сладкая сама по себе, к ней не обязательно добавлять сахар. Поэтому вы можете использовать этот овощ для приготовления диетических десертов. Чтобы испечь простой морковный пирог, вам будет нужно сделать следующее:


Установите прибор в режим «Выпечка» и готовьте пирог в течение часа.

Постный морковный пирог

Данный десерт идеально подойдет тем, кто соблюдает пост или просто придерживается здорового образа жизни. В этом рецепте вы найдете идеальное сочетание моркови с яблоком, орехами, изюмом и другими продуктами. Постный морковный пирог в мультиварке мы будем готовить следующим образом:


Выпекайте десерт в режиме «Выпечка» полтора часа. Готовый пирог подавайте к столу, украсив его сахарной пудрой или сахарной глазурью.

Творожно-сливочный пирог

Мы уверены, что вам придется по вкусу этот нежный морковный пирог в мультиварке. Его мягкий бисквит прекрасно сочетается с «шапочкой», приготовленной из творога и сливок. Как приготовить вкусный морковный пирог? Рецепт прост:

  • Чтобы приготовить заливку, смешайте с помощью блендера 200 граммов творога, 100 мл сметаны и одно яйцо.
  • Добавьте в полученную смесь столовую ложку кукурузного крахмала и 50 граммов сахара.
  • 150 граммов сладкой моркови натрите на мелкой терке.
  • Два куриных яйца взбейте со 100 граммами сахара в пышную пену.
  • Просейте через сито 150 граммов муки и смешайте ее с ложкой разрыхлителя.
  • Соедините продукты, замесите жидкое тесто, добавьте к ним тертую морковь и горсть измельченных грецких орехов.
  • Чашу прибора смажьте растительным маслом, вылейте в нее тесто, а сверху аккуратно выложите творожную заливку.
  • Выпекайте пирог в режиме «Выпечка» в течение 50 минут.
  • 200 мл жидких сливок взбейте с одной столовой ложкой сахара.

Аккуратно достаньте бисквит из мультиварки, дайте ему остыть, а затем украсьте поверхность сливками и цедрой лимона.

Бразильский пирог

Перед вами рецепт очень простого, но вместе с тем невероятно вкусного десерта. На своей родине этот пирог популярен так же, как в нашей стране бабушкины пирожки с капустой. Бразильские хозяйки часто экспериментируют с его составом, добавляют шоколад, орехи или сахарный сироп. Мы же хотим рассказать вам, как приготовить базовый морковный пирог. Рецепт следующий:

Готовый пирог перед подачей покройте глазурью или сахарной пудрой.

Морковный кекс с корицей

Этот пирог является прекрасным примером того, как полезные овощи могут превратиться в очень вкусное блюдо. Приготовить этот кекс вы можете в духовке или в микроволновой печи, однако мультиварка значительно упрощает процесс готовки. Поэтому предлагаем вам прочесть наш рецепт, а затем испечь и попробовать еще один вкусный и легкий десерт к чаю:

  • Взбейте с одним стаканом сахара два куриных яйца.
  • Растопите 100 граммов сливочного масла и смешайте его с разрыхлителем, стаканом муки, щепоткой корицы, солью и стаканом измельченной моркови.
  • Выпекайте пирог в мультиварке до готовности.
  • Чтобы сделать десерт еще вкуснее, вы можете аккуратно разрезать его вдоль на две или три равные части. Приготовьте крем, промажьте им каждый корж и соберите пирог заново. После этого украсьте тем же кремом поверхность и бока десерта. При желании посыпьте его цедрой лимона или тертым шоколадом.

Готовый десерт получается очень нежным и подходит для детского питания.

Заключение

Мы будем рады, если вам придется по вкусу морковный пирог, в мультиварке приготовленный. Читайте наши рецепты, выбирайте наиболее интересные и готовьте оригинальные десерты на радость родным и близким.

Морковный пирог в мультиварке — один из самых любимых моих десертов, особенно с той поры, когда у меня в доме появилась эта техника. Благодаря тому, что в его составе есть растительное масло, пирог никогда не подгорает и вам не нужно дополнительно смазывать чашу мультиварки, он сам выпадет на емкость для варки на пару.

Морковный десерт имеет ярко-оранжевый цвет и сочный рассыпчатый вкус, который прекрасно подчеркивают грецкие орехи, предварительно измельченные в руках или в пакете.

Готовится тесто для пирога за 10 минут, а вот выпекается само лакомство гораздо дольше — 50-60 минут, но поверьте, его вкус этого ожидания достоин!

Чтобы приготовить морковный пирог в мультиварке, подготовьте все необходимые ингредиенты и очистите морковь, промыв ее в воде.

Морковь натрите на крупной терке. Можете и измельчить ее в комбайне — по желанию.

В емкость разбейте 4 куриных яйца и всыпьте 1-2 щепотки соли.

Затем всыпьте сахарный песок и взбейте яйца венчиком. Влейте растительное масло.

Добавьте к яичной массе морковную и перемешайте вилкой.

Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку. Перемешайте вилкой либо венчиком, чтобы не образовались комочки.

Перелейте морковное тесто в чашу. Поместите чашу в мультиварку и активируйте на ее табло режим «Выпечка» на 50 минут. Пирог можно испечь и в духовке, только выбирайте для него более узкую форму, если хотите десерт пышнее.

Готовый морковный бисквит — ярко-оранжевого цвета. Чтобы вынуть его из чаши, поместите в нее емкость для приготовления на пару и переверните верх дном. А затем дно пирога накройте тарелкой и снова переверните.

Испеченный в мультиварке морковный пирог готов. Украсьте его грецкими орехами или сахарной пудрой — по желанию.

Разрезайте и подавайте с чаем.

Великий пост уже закончился, тем не менее, снова хочу предложить вам рецепт постного блюда – удивительно вкусного морковного пирога с яблоками в мультиварке. Выпечка с морковью впервые появилась в Англии ещё в 16 веке, и с тех пор неизменной популярностью пользуются , кексы, булочки. В последнее время выпечка с морковью особенно популярна в связи с модой на здоровое питание. Рецепт незатейлив и прост, а пирог получается не только вкусным, но и полезным, ведь морковь положительно влияет на зрение, сердце и сосуды. Пирог получается красивым, витаминным и совершенно постным – без яиц, сливочного масла, сметаны, то есть абсолютно бюджетный вариант. Мне нравятся такие рецепты, когда из минимума простых продуктов получается необычное аппетитное блюдо!

Ингредиенты:

  • морковь – 1-2 шт (или 200-250 г)
  • яблоки – 2 шт (или 250-300 г)
  • сахар – 120-150 г (или по вкусу)
  • растительное масло – 3 ст. л.
  • мука – 195 г (или 1,5 стакана)
  • щепотка соли
  • ванилин по вкусу
  • разрыхлитель – 1,5-2 ч.л.
  • цедра одного апельсина или лимона – по желанию

Приготовление:

Для приготовления морковного пирога, прежде всего, нужно подготовить овощи и фрукты: морковь и яблоки вымыть и очистить от кожуры.

Затем морковь нужно натереть на мелкой терке, а яблоки на средней.

Смешать тертые яблоки с тертой морковью, сюда же добавить сахар и растительное масло. Перемешать все до однородной массы.

В другой свободной ёмкости смешать сыпучие ингредиенты: муку разрыхлитель, соль и ванилин.

После чего соединить морковную массу с мучной смесью, хорошо перемешать. По желанию добавить цедру цитрусовых, от этого пирог станет еще ароматнее. Так же можно добавить в тесто грецкие орехи, изюм или другие сухофрукты.

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в неё тесто, установить программу «выпечка» на 65 минут. Готовить морковный пирог в мультиварке до сигнала.

По окончании программы готовый пирог вынуть из чаши с помощью корзинки-пароварки.

В духовке этот пирог печется при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовность пирога проверить деревянной палочкой.

Пирог остудить и подать к столу. Он получается невысоким, но очень вкусным, мягким, пористым.

Не секрет, что овощи очень полезны. Но также нужно уметь сделать их вкусными! Сегодня мы расскажем, как легко и просто приготовить морковь так, что она понравится и взрослым гурманам, и самым переборчивым капризным малышам. Мы будем готовить десерт, в составе которого содержится морковь. Для максимальной полезности, способ приготовления — в мультиварке. Обязательно попробуйте, это легко!

Ингредиенты для морковного пирога:

  • морковь 3 штуки среднего размера;
  • яйца 3 шт;
  • мука 1 стакан;
  • сахар 1 стакан;
  • сливочное масло 50 г. Используйте продукт жирностью 82%, он порадует натуральным составом и отличным вкусом;
  • корица 1 ч. л.;
  • разрыхлитель для теста 10 г;
  • изюм (желательно использовать светлый) 100 г. Обратите внимание- изюм, используемый в выпечке, должен быть без косточек;
  • грецкие орехи 100 г;
  • соль — щепотка;
  • ванилин — на кончике ножа.

Пора готовить полезный десерт — морковный пирог в мультиварке.!

1. Подготовим ингредиенты. Морковь промываем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Орехи очищаем и рубим острым ножом до кусочков желаемой величины. Изюм предварительно замачиваем теплой водой.

2. Приготовим тестом. Здесь нам понадобится миксер, с его помощью тесто получается нужной консистенции и делается очень легко. Первым делом яйца нужно взбить с сахаром, должна образоваться пышная пена. Взбиваем таким образом: 5 минут — низкая скорость и еще 10 — высокая скорость. Когда закончили — добавим корицу, соль и ванилин.

3. Сливочное масло нужно растопить и добавить к полученной смеси. Туда же отправим морковь, изюм и орехи.

4. Берем отдельную емкость. В ней просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Желательно просеять муку дважды. Добавим ее к жидкой яично-сахарной массе.

5. Смажем чашу мультиварки и выльем туда тесто. Выпекать будем в режиме «Выпечка» в течение 50 минут. Важно: первые полчаса не открываем мультиварку! Когда прошло 50 минут, меняем режим на «Подогрев» и оставляем морковное лакомство еще на 7 минут.

6. На последнем этапе осторожно достаем выпечку из мультиварки и даем остыть.

Можно подавать морковный пирог к столу. Уверены, Вы оцените его по достоинству. Мы докажем, что сладкое может быть полезным. Желаем приятного аппетита!

Смотрите также похожий видео-рецепт морковного пирога в мультиварке

Время: 80 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 4 из 5

Многие привыкли видеть морковь только в салатах и супах. Редмонд кажется чем-то удивительным и необычным.

Но, оказывается, выпечку с морковью готовили еще в Средние века. Объясняется это тем, что сахар в то время был дорогим.

По статистике потребление сахара в середине XIX века в год на одного человека не превышало двух килограмм. Морковь придавала выпечке сладость.

Популярностью выпечка с морковью пользовалась в Англии во время Второй мировой войны, из-за карточек на продукты.

Добавлять морковку в тесто людей заставляла не только нужда. Такая выпечка очень полезна. Из сырой моркови каротин усваивается не полностью, теряются многие питательные вещества.

Во время выпечки морковь размягчается и лучше усваивается организмом. Морковь улучшает вкус и внешний вид пирога.

Многим не нравится вкус вареной моркови, но ванилин в пироге прекрасно справляется с этой проблемой.

Добавляли морковь не только для пользы и экономии. Пироги получались очень вкусными. Их даже торжественно стали называть тортами, поливая сверху белой глазурью и глазурью из сливочного сыра с орехами.

В настоящее время такой торт можно купить в кондитерском магазине (не в каждом). Но что мешает вам испечь его самостоятельно?

По способу приготовления морковный пирог чем-то напоминает хлеб. Для замеса теста необходимо отдельно смешать жидкие компоненты рецепта и сухие.

Только вместо дрожжей добавляют разрыхлитель теста. Замешивать его легко и быстро, соединив вместе все компоненты. Тесто имеет консистенцию сметаны и раскатывать его не нужно.

По консистенции пирог получается немного плотнее бисквита, но в пропитке не нуждается. Морковь делает готовую выпечку сочной и вкусной.

Можно приготовить из такого пирога настоящий торт, если нанести сверху глазурь, присыпать орехами, добавить кокосовую стружку, ананасы или шоколад.

По традиции для настоящего морковного торта глазурь готовится из сливочного сыра, сахарной пудры и сливочного масла. Можно разрезать морковный пирог на два коржа и промазать его кремом из сгущенного молока или сливок.

Начинаем готовить

Ингредиенты:

Рецепт приготовления

Шаг 1

Чтобы замесить тесто, и испечь морковный пирог, подготавливают все необходимое на рецепт. Масло нужно растопить в чаше мультиварки в режиме «Тушение» или «Подогрев».

Крышку в мультиварке можно не закрывать. Когда масло растает, можно остановить программу.

Шаг 2

Яйца разбить в отельную миску и хорошенько взбить. Хотя в рецепте содержится разрыхлитель, который придает тесту пышность, хорошо взбитые яйца помогут ему в этом и сделают тесто более нежным. Через пять минут после начала взбивания можно добавить сахар.

Шаг 3

Морковь нужно помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Теперь соедините все подготовленные жидкие компоненты вместе. Добавьте к яично-сахарной смеси морковь и масло.

Шаг 4

Муку просеять и смешать с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином. Соединив вместе жидкие и сухие компоненты, замесите при помощи ложки сметанообразное тесто.

Шаг 5

Смазав чашу мультиварки сливочным маслом или застелив промасленной пищевой бумагой, вылейте в нее готовое тесто. Крышку в мультиварке закройте, и включите режим «Выпечка» на 65 минут.

Когда прозвучит звуковой сигнал, говорящий о готовности лакомства, не спешите его доставать. Пусть постоит десять минут и остынет. Готовый пирог выложите на блюдо.

Его можно есть без всяких украшений, но если предстоит торжественное мероприятие или праздник, скромный пирог с легкостью превратится в морковный торт.

Приятного вам аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Бисквит на сгущенке боевик в мультиварке Panasonic. Нежный бисквитный торт со сгущенкой боевик

Рецепты бисквитов просто необходимы каждой хозяйке, ведь они являются основой для приготовления любого торта или самых сладких десертов. А разновидностей их существует огромное множество – не только, приготовленные на куриных яйцах, рецепт которых вы уже знаете.

Сегодня предлагаю приготовить бисквит из сгущенки и сметаны в мультиварке. А для тех, кому еще ни разу не приходилось готовить бисквит с тушеным боевиком в мультиварке, познакомиться с ним — он станет настоящей находкой и найдет свое применение на кухне.

Бисквит на сгущенке отличается необычайно нежной консистенцией – он буквально тает во рту. А аромат ванили и вовсе вас соблазнит во время готовки, ведь он позовет вас прямо с кухни. Никакой тяжести в желудке он не создает, а наоборот, начинкой для такого бисквита могут служить не только сливки, но и различные муссы. Поэтому вам остается только вооружиться фантазией и, взяв за основу этот вид бисквитного теста – творить и наслаждаться результатом.

Продукты для приготовления бисквита со сгущенным молоком

  1. Яйца — 2 шт.;
  2. Сахарный песок — 1 стакан;
  3. Сметана — 1 стакан;
  4. Молоко сгущенное — двести грамм;
  5. Ванилин — 1 упаковка;
  6. Тестоломка — одна Ч.Л;
  7. Мука пшеничная — один стакан.

Всего порций – 8.
Блюдо готовится – 1,30 часа.

Перед приготовлением бисквитного теста необходимо вытереть всю посуду и белки из миксера.До яичных белков должна попасть хотя бы одна капля воды, и вы можете быть уверены, что взбить их не сможете. Как только вы все вайпнете, можно взбивать яйца. Отделять белки от желтков необязательно. Яйца взбить 9-10 минут и порциями добавить сахар. Вес должен увеличиться в сумме примерно в 4 раза.

К яичной смеси добавить сметану, сгущенку и ванилин, также взбивая. На этом этапе масса может немного осесть, но это нормально. После к пшеничной муке добавить разрыхлитель и просеять их в бисквитное тесто.Вымешивать нужно ложкой, но ни в коем случае не миксером – масса может не увеличиться в размере, а при приготовлении бисквита это недопустимо.

Бисквитное тесто необходимо выливать в мультиварке в кастрюлю. Но желательно предварительно выложить на дно промасленную пергаментную бумагу. В этом случае бисквит можно легко и просто снять и он не будет прилипать ко дну. Устанавливаем режим «Выпечка» и 65 минут не открываем крышку мультиварки.

Готовый бисквит вынуть из мультиварки. Сначала выключаем и даем немного остыть, а потом дойдем до выпечки, с помощью чаши для спаривания. На мультиварке можно открыть небольшую крышку, так она остынет намного быстрее. Если выпечку вынуть сразу, не остужая — она ​​может немного осесть, а нам это не нужно.

Разрежьте бисквит на порционные кусочки и можно полакомиться к чаю. Приятного аппетита!

Бисквит можно также остудить, разрезать на коржи и притворить каким-нибудь кремом, тогда получится настоящий торт.

Такой бисквит знали еще наши бабушки и готовили его на праздники или просто в выходные. Запомните самые простые рецепты, и вы будете знать, как угостить внезапно постучавшихся в дверь гостей.

Основной рецепт

Как приготовить стандартный бисквит со сгущенкой:

Шоколадный бисквит со сгущенкой проще

  • 150 г пшеничной муки;
  • 3 г ванилина;
  • 4 куриных яйца;
  • 270 мл сгущенного молока;
  • 2 соли для измельчения;
  • 1 упаковка.порошок для выпечки;
  • 65 г сахарного песка;
  • 90 г шоколадной пасты;
  • 60 мл подсолнечного масла;
  • 35 г какао-порошка.

Время приготовления 1 час 15 минут.

Калорийность — 369 ккал/100 г

Как приготовить:

  1. Яйца разбить в среднюю миску, дать сахар с солью, перемешать;
  2. Далее массу взбиваем венчиком или миксером в пышную невесомую массу, которая изменит цвет на более яркий, кремовый;
  3. В полученную массу вылить сгущенку, перемешать долькой до однородности;
  4. Добавить шоколадную пасту, снова довести до однородности;
  5. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте;
  6. Мука просеять через сито в несколько приемов непосредственно к остальным ингредиентам;
  7. Затем также отправить разрыхлитель и какао, а также через сито;
  8. Тесто снова размешать до однородной консистенции;
  9. Дно формы устранить, тесто вылить в него, равномерно распределить лопаткой;
  10. Убрать в духовку примерно на час, посмотреть на зубочистку.

Рецепт нежного бисквита со сгущенкой в ​​мультиварке

  • 245 мл сгущенного молока;
  • 360 г пшеничной муки;
  • 3 куриных яйца;
  • 255 г сахарного песка;
  • 12 г разрыхлителя;
  • 210 мл сметаны.

Время приготовления — 1 час 15 минут.

Калорийность — 280 ккал/100

Как приготовить:

  1. Яйца разбить в довольно глубокую миску, там сахар;
  2. Сначала компоненты перемешиваются, затем взбиваются все миксером или клином в пышную белую массу.Взбивать до такого состояния будет минут десять;
  3. Добавить сгущенное молоко и перемешать до однородности;
  4. Отправить на молоко и муку, но через сито и в несколько приемов;
  5. После каждого добавления муки обязательно доводить тесто до однородной консистенции;
  6. Дайте разрыхлитель, тоже перемешайте;
  7. Вылить тесто в чашу мультиварки, распределить и выпекать один час и пять минут;
  8. Охладить бисквит в мультиварке, а затем снять с него чашку для варки.

Варианты пропитки для бисквита со сгущенкой

Перед тем, как пропитать бисквит, важно помнить, что он должен полностью остыть. Если коржи еще теплые, они моментально царапаются и весь ваш торт превратится в кашу.

На одно пирожное у вас будет больше, чем просто стакан сиропа. Чтобы его получить, нужно налить в кастрюлю 90 мл воды и добавить 60 г сахара. Доведите оба компонента до кипения, снимите пену с поверхности. А дальше дело вкуса и настроения.Но есть важный момент! Если вы хотите добавить ароматный сироп, то вам нужно сделать это, когда сироп остынет. В горячем виде весь запах уничтожит.

Для получения коньячного сиропа необходимо добавить в сироп всего 30 мл коньяка.

Цитрусовый сироп сможет добавить сок половины желаемого цитруса и его цедру. Заменить эти компоненты можно 15 мл цитрусового ликера.

Если в массу добавить всего 30 мл кофе, можно получить хороший кофейный сироп.

Для получения фруктовой пропитки необходимо добавить в сироп 15 мл нужного фруктового сиропа.

Если в сироп добавить 15 мл вина, то получится винная пропитка для любого бисквита.

Ванильный сироп – самый классический вариант пропитки. Для его получения нужно добавить в сироп щепотку ванилина, немного ванильного сахара или ванильный стручок.

Для получения ромовой пропитки можно добавить 15 мл рома или несколько капель эссенции.

В качестве пропитки также можно использовать компот, умбор, любой сок, чай, какао и даже молоко с сахаром. Главное, чтобы вкус пропитки вам нравился.

Выбирайте пропитку по вкусу и готовьте вместе с нами вкуснейшие торты и пирожные.

Бисквитный торт со сгущенкой, сметаной и орехами

  • 130 мл вишневого сиропа;
  • 440 мл 30% сметаны;
  • 5 яиц;
  • 160 г кедровых орехов;
  • 380 г вареной сгущенки;
  • 150 г сахара;
  • 245 г сахара в печенье;
  • 240 г сливочного масла;
  • 10 г загустителя для сметаны;
  • 240 г пшеничной муки;
  • 12 г ванильного сахара;
  • 12 г разрыхлителя;
  • 40 г белого шоколада.

Время приготовления — 50 минут + охлаждение бисквита + пропитка.

Калорийность — 350 ккал/100

Как приготовить:

  1. Яйца разложить по отдельным мискам и в первую очередь взбить белки в пышную массу;
  2. В несколько частей добавить сахар, не переставая взбивать массу;
  3. Медленно влить желтки, также продолжая взбивать все ингредиенты;
  4. Поэтапно добавить муку в жидкую массу, обязательно просеять ее через сито;
  5. После каждого раза перемешивать тесто до однородности;
  6. Аналогично добавить разрыхлитель;
  7. Довести все компоненты до однородности, однородной консистенции;
  8. Форма накрыть бумагой, при желании можно немного смазать;
  9. Выливаем в нее тесто и отправляем на тридцать минут при 180 градусах Цельсия в духовку;
  10. Масло удалить заранее, чтобы оно стало мягким, и с ним можно было работать;
  11. Нарезать кубиками, добавить сгущенку и взбить до получения однородного крема;
  12. В другую емкость налить сметану и ее загуститель;
  13. Есть сахар обыкновенный и ванильный, взбить до получения крема и убрать в холодильник;
  14. Когда бисквит схватится, полностью остудить и разрезать на две части;
  15. Пропитать сиропом обе части, но в меру, иначе коржи будут лопаться;
  16. Нижний корень смазать сгущенкой и накрыть вторым коржом;
  17. Теперь смажьте пирог со всех сторон остывшей сметаной;
  18. Белый шоколад натереть на терке и посыпать им торт;
  19. Орехи высыпать на сухую сковороду и также украсить ими торт;
  20. Убрать в холодильник минимум на пять часов и можно резать.

Открывать духовку во время приготовления бисквита категорически нельзя. Из-за резкой разницы температур бисквит падает и не поднимется.

Чтобы белки безупречно взбились, их необходимо охладить. Для этого яйца нужно просто разделить и убрать белки в холодильник минимум на тридцать минут. Будет идеально, если вы остудите посуду, в которой белки и инструменты, которыми они будут золиться. Для этого просто уберите венчик/миксер в морозилку на пятнадцать минут.

Чтобы сгущенка хорошо смешалась с яйцами для бисквита, ее лучше взять из холодильника, чтобы она была жидкой, а не застывшей.

Бисквит на сгущенке — сладкий десерт, который очень легко потерять. Десять минут вашего времени + выпечка и сладкий десерт к чаю готов. Выбирайте крем на свой вкус и наслаждайтесь.

Ставим на средний огонь и при постоянном помешивании готовим 4 минуты. Крахмал развести 1 столовой ложкой молока или воды и влить тонким гребнем в сливки, опять же полностью мешая. Варить еще 3-5 минут на медленном огне. Крем должен загустеть. Теперь его нужно хорошо охладить.

Выложить тесто в чашу мультиварки (или в смазанную маслом форму), чтобы растворилось. Ставим мультиварку на режим «Выпечка». Так как у меня мультиварка-скороварка, время запекания 35 минут. Сосредоточьтесь на своей мультиварке. После сигнала выпекания крышка не открывалась еще 15 минут.

Пока бисквит остывает, взбить размягченное масло с какао-порошком.

Залить пирожные теплым кофе.

И смажьте коржи кремом, оставив немного на бока.

Собрать бисквитный торт «Нежность». Бока тоже смазать.

Украсьте торт по своему желанию и уберите в холодильник на 1-2 часа. Благодаря кофе торт можно не держать долго для пропитки. Он такой податливый. Наш бисквитный торт на сгущенке «Нежность» готов.Поздравьте своих близких вкусным десертом.

Приятного чаепития!

Торты и пирожные с бисквитными коржами. Винный способ порадовать родных аппетитными домашними десертами. Пышное и нежное тесто легко впитывает сливки и ароматическую пропитку, создавая единую композицию вкуса.

Печенье впервые появилось во Франции и использовалось в качестве замены хлеба на длинные дистанции. Свежепоказанный кулич разрезали на тонкие пластины и снова подсушивали в духовке. Название продукта появилось от способа приготовления – дважды запеченный («БИС» – дважды и «Куить» – запекать, запекать).Такие сухарики брали с собой мореплаватели и другие путешественники. Они хорошо хранились и имели приятный вкус, в отличие от свежих галет.

Второе рождение рецепта произошло на викторианском дворе, когда один из поваров решил разнообразить рецепт бисквитов яйцами, маслом и медом, а затем окрестить свежие коржи фруктовым джемом. Так появились знаменитые английские лепешки, рецепт которых вскоре стал очень популярным и был быстро заимствован французской и другими европейскими кухнями.

В современной кулинарии существует несколько способов приготовления бисквита. Ленивый рецепт подразумевает простое связывание яиц, муки и сахара. В более сложном рецепте белки и желтки отделяют и обрабатывают отдельно, создавая пышную пену и жировую эмульсию. Также есть бюджетный вариант для отходов посуды, полностью исключающий яйца и с минимальным содержанием сахара. Роль скрепляющего вещества в них играет раствор кукурузного или пшеничного крахмала.

Кроме основных ингредиентов в тесто могут быть добавлены другие продукты — орехи, шоколад, какао, ароматизаторы и различные виды вкусовых наполнителей (спирт, сиропы, сухофрукты).Использование в рецептуре сгущенки позволяет получить на выходе сладкое, нежное и очень мягкое тесто, идеально подходящее для порционных пирогов и многослойных тортов.

Независимо от выбранного способа приготовления теста бисквит на сгущенке получится очень пышным и воздушным. Главное в этом деле не лениться и хорошо взбивать бисквитную массу, а также точно соблюдать время и температуру выпечки. Два главных правила удачного бисквита – не открывать в процессе печь и остывать готовое изделие постепенно, не допуская резких перепадов.

На срезе выпечка будет иметь приятный кремовый цвет. Кроме того, использование густой сгущенки позволяет сэкономить на яйцах. Если по стандартному рецепту их требуется 4-6 штук, то сюда можно смело класть 3-4 яйца.

Как приготовить идеальное тесто для бисквитов, рассказано чуть ниже.

Классический бисквит на сгущенке

Роскошное пластичное тесто и не менее шикарный бисквит для красивых тортов и десертов. Отлично сочетается со сладкими кремами и взбитыми сливками.Если требуется особенно пышное тесто, то вместо 2-х яиц нужно взять 3-4 штуки и в процессе приготовления разделить на составляющие. Соответственно желтки взбить с сахаром в жировую эмульсию, а остывшие белки в плотную пену.

Список ингредиентов:

  • Молоко сгущенное — 1 банка.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Крахмал картофельный — 1 ст.л. л. без слайда.
  • Мука пшеничная — 200-250
  • Сахар не обязателен.
  • Масло сливочное — 50 г.

Способ приготовления:

  1. Пару яиц взбить венчиком до образования устойчивой густой массы.
  2. Влить в них банку сгущенки. Если она густая, то поставьте открытую банку на 10 минут в горячую воду.
  3. Тщательно перемешать сгущенку и яичную массу. Ищите крахмал и половину муки к ним.
  4. Смешайте дольку. Небольшими порциями всыпать остаток муки, наблюдая за получившейся консистенцией.Тесто должно быть густым, блестящим и легко течь.
  5. Формы для печенья слегка прогреть, смазать маслом и заполнить тестом до середины.
  6. Нагрейте палату до 180 градусов, установите таймер на 40 минут (максимум на один час) и поставьте в духовку.
  7. Первые полчаса духовка не открывается.
  8. Готовому печенью дать немного остыть в духовке. После того, как можно доставать, накрыть форму едва влажным полотенцем (чтобы не пересушить поверхность) и дождаться полного остывания.
  9. После рубим на ваше усмотрение.
  10. Ленивый шоколадный бисквит на сгущенке

    Рецепт быстрого приготовления теста для шоколадного бисквита. При использовании готового продукта с кофе выпечка получается очень насыщенной по вкусу. Этот вид бисквита хорошо использовать в рецептах десертов с ромово-коньячной пропиткой, с добавлением какао, шоколада, чернослива, орехов, растворимого кофе.

    Список ингредиентов:

  • Молоко сгущенное с натуральным кофе — 1 банка.
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Бюстье — за 500 гр. Контрольная работа.
  • Сахар — 50 г. (2 ст. л. без высокой горки).
  • Мука — 200-300 г.
  • Соль щепотка.

Способ приготовления:

  1. Подвешивание яиц с разрыхлителем и солью. Просеять к ним половину муки и размешать до удаления комочков.
  2. Налейте сгущенное молоко с добавлением натурального кофе.
  3. Далее заготовку по частям, всыпая просеянную муку, добиваясь образования гущи и зубцов.
  4. Смазать маслом теплые формы и наполнить их тестом до половины.
  5. Духовка должна прогреться в течение 10 минут. Поставьте формы с тестом, переверните его на 180 градусов. Примерное время запекания – 40 минут.
  6. Печенье оставить в выключенной духовке на 20 минут, после чего достать.
  7. Кокосовое печенье на сгущенке

    Ароматный, очень пышный и нежный бисквит к десертам типа «Рафаэлло» и «Снежинка». Если при травме используется мука первого сорта, то нужно добавить две ложки крахмала без горки.

    Список ингредиентов:

  • Куриные яйца — 4 шт.
  • Кокосовая стружка — 100 г
  • Ароматизатор «Ваниль» — 1 упаковка.
  • Мука пшеничная в/с — 200 г
  • Крахмал картофельный — 1 ст.л. л.
  • Тазик — 1 шт.
  • Молоко сгущенное с ароматом крем-брюле — 1 банка.
  • Соль.
  • Сахар, пудра — по вкусу, но не более 100 г.

Способ приготовления:

  1. Охлажденные белки положить в миксер и взбить в очень плотную пену. Желтки смешать там же с крахмалом, ароматизатором, солью и мелкой сахарной пудрой.
  2. В муке просеять лопнувший мешок.
  3. Смешайте протеиновую пену, желтковую эмульсию, кокосовую стружку и пшеничную муку. Влить в массу сгущенное молоко.
  4. Густое тесто разлить в подготовленные формы (см. предыдущие рецепты) и выпекать со стандартными параметрами для бисквита.
  5. Готовую выпечку оставить в духовке на 20 минут для плавного остывания.
  6. Получить, охладить до комнатной температуры и использовать по назначению.

Хотя рецепт бисквита на сгущенке впервые был составлен в Великобритании, в настоящее время он популярен практически в каждой стране. Это правда, ведь трудно найти человека, которому бы не нравился этот мягкий, сливочный вкус бисквита, умопомрачительный аромат сгущенки, из которой готовится этот десерт. Даже английская королева Виктория всегда требовала кусок свежеиспеченного бисквита. А австралийцы приготовили бисквит со своим традиционным национальным блюдом.

Хотим дать вам несколько бисквитных бисквитных советов на сгущенке:

  1. Всегда используйте только просеянную пшеничную муку высшего сорта.
  2. Для наибольшей пышности теста отдельно взбейте белки и желтки яиц.
  3. Тесто для бисквитов взбить либо клином, либо миксером. Никогда не используйте ложку.
  4. Поставить бисквит в разогретую духовку — так бисквит будет пышным и воздушным.
  5. Готовый бисквит Достаньте из формы, пока он горячий — так вы не повредите края выпечки.

Бисквит можно украсить по-разному. Можно использовать мастику или пищевые красители. Однако для придания бисквиту на сгущенке и красоты хозяйки гораздо чаще используют более простые ингредиенты – орехи, преимущественно фундук и миндаль, кокосовую стружку, ягоды – преимущественно клубнику или вишню, яркие фрукты и даже шоколадную глазурь.

Бисквит на сгущенке – это вкусная, сладкая выпечка, которую чаще всего подают на десерт к чаю. Такой бисквит может послужить основой для праздничного торта. Если вы используете сливки, то лучше подойдет масло или сливки из вареной сгущенки.

Ингредиенты:

  • 4 больших куриных яйца;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 300 гр. Мука пшеничная высшего сорта;
  • 2 рубящая вспышка;
  • 1 щепотка ванилина;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 1 столовая ложка растительного масла для смазывания формы.

Кулинария:

  1. Мука для теста Просеять через сито.
  2. Аккуратно отделите яичные белки от желтков.
  3. Белки взбить на самой маленькой скорости миксера. Старайтесь добиться пышных устойчивых пиков.
  4. Желтки и сгущенное молоко соединить, взбить до однородной массы. Добавить ванилин, разрыхлитель, лимонный сок и муку. Еще раз возьмем миксер.
  5. Постепенно всыпать мучную смесь к взбитым белкам. Следите за тем, чтобы не образовались комочки.
  6. Термошкаф для разогрева до 180 градусов. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее тесто. Выпекать бисквит 35 минут.
  7. Готовый бисквит на сгущенке можно украсить сахарной пудрой или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Торт бисквитный на вареной сгущенке «Стелла»

Основу торта «Стелла» составляют бисквитные коржи на вареной сгущенке. В креме используется тот же ингредиент. Такой торт можно приготовить на именины или другой праздник.Торт «Стелла» подойдет для любого торжества. Благодаря своему божественному вкусу он придется по вкусу даже пикапному гостю.

Время приготовления — 2 часа.

Для коры:

  • 5 куриных яиц;
  • 1 банка вареной тыквы;
  • 100 гр. масло сливочное;
  • 400 гр. просеянная пшеничная мука;
  • 2 ванилин восходящий;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя.

Для крема:

  • 1 банка вареной тыквы;
  • 1 пачка сливочного масла;
  • 1 щепотка ванилина.

Для украшения:

  • 30 гр. фундук;
  • 30 гр. кешью.

Приготовление:

  1. Белки отделить от желтков и выпарить в густую и пышную массу.
  2. Желтки соединить со сгущенным молоком и размягченным маслом. Став миксером очень хорошо. Медленно добавить взбитые белки, продолжая взбивать смесь.
  3. Смешать со слезной и ванилиновой мукой. По полстакана добавить к остальному тесту.
  4. Духовка разогревается до 200 градусов. Промазать форму для выпечки маслом и выложить в нее получившееся тесто. Выпекать 30 минут.
  5. Кулинарные сливки. Соедините в глубокой миске вареную сгущенку и мягкое сливочное масло. Добавьте щепотку ванилина и взбейте ингредиенты миксером до пышной, воздушной массы.
  6. Когда бисквит подрумянится, разрезать его на 3 части и остудить. Каждый сырой крем для пробуждения. Не забываем про верх и бока.
  7. Миндаль и фундук мелко нарезать ножом и посыпать всю поверхность торта.
  8. Убрать торт в холодильник на 5 часов — пропитаться.

Бисквит на сметане и сгущенке

Нет ничего проще, чем приготовить вкуснейший бисквит на сметане и сгущенке. Это самый быстрый способ приготовить достойный десерт. Это желанный рецепт, когда гости уже на пороге.

Время приготовления 45 минут.

Ингредиенты:

  • 3 куриных яйца;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 250 гр.Сметана 20% жирности;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 2 рубящая вспышка;
  • 1 щепотка молотой корицы.

Приготовление:

  1. Куриные яйца, отделенные от желтков. Белки взбить до устойчивой белоснежной массы.
  2. По одной ложке добавить желтки к белкам и взбить.
  3. Кондумен можно смешивать со сметаной. Добавьте корицу и разрыхлитель. Тщательно обыграл все с виной. Аккуратно добавьте сюда яичную массу, параллельно подсыпая муку.Все взбить миксером.
  4. Духовка разогревается до 190 градусов. Вылить бисквитное тесто в форму для выпечки. Выпекать 25-28 минут.
  5. Вынуть печенье из духовки и остудить. Вы можете порадовать гостей!

Приятного аппетита!

Вы знаете, что такое бисквит? Кукинс утверждает, что это кондитерское изделие или кондитерский «хлеб», который готовится с использованием сахара, муки и яиц. Также следует отметить, что бисквитное тесто является основой множества тортов и даже печенья.

Бисквит по рецепту с фото

Ни для кого не секрет, что такой десерт можно приготовить из разных компонентов. В него часто добавляют сметану, какао, кефир, молоко и даже молочную сыворотку. Но ярус всего такого пирога получается со сгущенкой. Этот сладкий продукт делает домашние лакомства ароматными и просто неповторимыми.

Так как для приготовления бисквита этого простого, но очень вкусного пирога необходимо использовать:

  • яйца куриные крупные — 3 шт.;
  • молоко сгущенное (комнатной температуры) — 1 полная банка;
  • мука пшеничная предварительно просеянная — около 230 г;
  • Сода пищевая + сметана для гашения — 1 неполная десертная ложка;
  • масло для смазывания формы (растительное) — 1 большая ложка.

Сразу стоит отметить, что рецепт рассматриваемого десерта не требует использования сахарного песка, так как сгущенка является очень сладким кисломолочным продуктом.

Выкладываем бисквитное тесто

Бисквит на сгущенке делается довольно быстро. Сначала нужно замесить основу. Этот процесс осуществляется классическим способом. Желтки яиц аккуратно отделить от белков. Разложив компоненты по разной посуде, приступайте к их обработке.Свежеприготовленную сгущенку добавить к желткам и тщательно перемешать. Для этого можно использовать миксер или венчик.

Получив однородную и ароматную массу, приступаем к приготовлению белков. Их раскладывают в глубокую посуду и быстро взбивают блендером. Как только белковая пена станет стойкой и пышной, ее присоединяют к сгущенной смеси. Также его добавляют в пищевую соду, которая гасится небольшим количеством кислой сметаны.

В самом конце к полученной однородной основе подходит просеянная мука.Бисквит на сгущенке будет максимально вкусным и нежным, если тесто было тщательно замешано с применением кухонной техники.

Формируем изделие и выпекаем

Что дальше? Бисквит на сгущенке следует готовить в специальной жаропрочной форме с высокими бортиками. Его нагревают в духовке, а затем смазывают маслом. Далее в посуду выкладываем все тесто, которое сразу же отправляем в разогретый шкаф.

Чтобы десерт стал пышным и полностью пастозным, его нужно готовить около 45-53 минут на медленном огне (150 градусов).

Подача к столу

Готовый бисквит на сгущенке аккуратно вынуть из духовки. Чуть более холодный корж прямо по форме, перекладывается на корж. Следует отметить, что такой десерт получается очень нежным. Поэтому описываемые действия должны быть предельно осторожными, иначе торт развалится. Подавать такое лакомство к столу желательно вместе с чаем.

Испечь шоколадный бисквит на сгущенке в мультиварке

Для приготовления такого необычного десерта нам потребуются следующие компоненты:

  • ванилин — 1 г;
  • порошок какао — 1.5 ст.л. л.;
  • масло подсолнечное — около 60 мл;
  • мука светлая — примерно 140 г;
  • грудастая — 1 большая ложка;
  • свекла сахарная — около 60 г;
  • молоко сгущенное — примерно 200 г;
  • соль поваренная — 1 щепотка;
  • паста шоколадная любая — примерно 90 г;
  • яйца куриные среднего размера — 3 шт.

Приготовление основы

Перед тем, как испечь бисквит на сгущенке в мультиварке, следует замесить шоколадное тесто.Для этого куриные яйца смешивают с сахаром и щепоткой соли. Далее взбиваются до пышной и белой массы на сильных оборотах миксера.

В смесь вливают сгущенку и повторно мешают с помощью ручного венчика.

Достигнув однородности, к ингредиентам добавляют рафинированное масло. Тесто предотвращается довольно хорошо. Для этого можно использовать миксер, но на небольшой тираж.

Прося муку пшеничную, порошок какао, разрыхлитель и ванилин, они же добавляются в основу.После этого ингредиенты мешают обычной ложкой до получения гладкости теста.

Как сформировать бисквит и испечь его в мультиварке?

Чаша для запекания в мультиварке имеет антипригарное покрытие. Но, несмотря на это, мы все же рекомендуем смазывать его маслом (растительным).

Собрав все шоколадное тесто в контейнер, он накрывается крышкой. Далее установите необходимый режим. Для получения пышного бисквита используйте программу «Выпечка». Как правило, этот режим рассчитан на 60 минут, но при желании время приготовления домашнего пирога можно сократить до 45 или 50 минут.

Как подать к семейному столу?

После того, как мультиварка сообщит об окончании режима выпечки, бисквит выдерживается в закрытом приборе около 5 минут. Далее корж аккуратно вынимается. Это можно сделать с помощью лезвия, а можно перевернув форму для запекания.

Получив десерт на красивом кортисте, сразу приступайте к его украшению. Для этого используйте совершенно разные продукты. Кто-то посыпает торт сахаром, кто-то смазывает его глазурью, кремом или джемом, а кто-то просто выкладывает кусочки фруктов или ягод.В любом случае все подобные мероприятия следует проводить только после того, как десерт частично остынет.

Подавать такой необычный бисквит со сгущенкой следует вместе с чаем или чашечкой кофе.

Вы знаете, что такое бисквит? Кукинс утверждает, что это кондитерское изделие или кондитерский «хлеб», который готовится с использованием сахара, муки и яиц. Также следует отметить, что бисквитное тесто является основой множества тортов и даже печенья.

Бисквит по рецепту с фото

Ни для кого не секрет, что такой десерт можно приготовить из разных компонентов.В него часто добавляют сметану, какао, кефир, молоко и даже молочную сыворотку. Но ярус всего такого пирога получается со сгущенкой. Этот сладкий продукт делает домашние лакомства ароматными и просто неповторимыми.

Так как для приготовления бисквита этого простого, но очень вкусного пирога необходимо использовать:

  • яйца куриные крупные — 3 шт.;
  • молоко сгущенное (комнатной температуры) — 1 полная банка;
  • мука пшеничная предварительно просеянная — около 230 г;
  • Сода пищевая + сметана для гашения — 1 неполная десертная ложка;
  • масло для смазывания формы (растительное) — 1 большая ложка.

Сразу стоит отметить, что рецепт рассматриваемого десерта не требует использования сахарного песка, так как сгущенка является очень сладким кисломолочным продуктом.

Выкладываем бисквитное тесто

Бисквит на сгущенке делается довольно быстро. Сначала нужно замесить основу. Этот процесс осуществляется классическим способом. Желтки яиц аккуратно отделить от белков. Разложив компоненты по разной посуде, приступайте к их обработке.Свежеприготовленную сгущенку добавить к желткам и тщательно перемешать. Для этого можно использовать миксер или венчик.

Получив однородную и ароматную массу, приступаем к приготовлению белков. Их раскладывают в глубокую посуду и быстро взбивают блендером. Как только белковая пена станет стойкой и пышной, ее присоединяют к сгущенной смеси. Также его добавляют в пищевую соду, которая гасится небольшим количеством кислой сметаны.

В самом конце к полученной однородной основе подходит просеянная мука.Бисквит на сгущенке будет максимально вкусным и нежным, если тесто было тщательно замешано с применением кухонной техники.

Формируем изделие и выпекаем

Что дальше? Бисквит на сгущенке следует готовить в специальной жаропрочной форме с высокими бортиками. Его нагревают в духовке, а затем смазывают маслом. Далее в посуду выкладываем все тесто, которое сразу же отправляем в разогретый шкаф.

Чтобы десерт стал пышным и полностью пастозным, его нужно готовить около 45-53 минут на медленном огне (150 градусов).

Подача к столу

Готовый бисквит на сгущенке аккуратно вынуть из духовки. Чуть более холодный корж прямо по форме, перекладывается на корж. Следует отметить, что такой десерт получается очень нежным. Поэтому описываемые действия должны быть предельно осторожными, иначе торт развалится. Подавать такое лакомство к столу желательно вместе с чаем.

Испечь шоколадный бисквит на сгущенке в мультиварке

Для приготовления такого необычного десерта нам потребуются следующие компоненты:

  • ванилин — 1 г;
  • порошок какао — 1.5 ст.л. л.;
  • масло подсолнечное — около 60 мл;
  • мука светлая — примерно 140 г;
  • грудастая — 1 большая ложка;
  • свекла сахарная — около 60 г;
  • молоко сгущенное — примерно 200 г;
  • соль поваренная — 1 щепотка;
  • паста шоколадная любая — примерно 90 г;
  • яйца куриные среднего размера — 3 шт.

Приготовление основы

Перед тем, как испечь бисквит на сгущенке в мультиварке, следует замесить шоколадное тесто.Для этого куриные яйца смешивают с сахаром и щепоткой соли. Далее взбиваются до пышной и белой массы на сильных оборотах миксера.

В смесь вливают сгущенку и повторно мешают с помощью ручного венчика.

Достигнув однородности, к ингредиентам добавляют рафинированное масло. Тесто предотвращается довольно хорошо. Для этого можно использовать миксер, но на небольшой тираж.

Прося муку пшеничную, порошок какао, разрыхлитель и ванилин, они же добавляются в основу.После этого ингредиенты мешают обычной ложкой до получения гладкости теста.

Как сформировать бисквит и испечь его в мультиварке?

Чаша для запекания в мультиварке имеет антипригарное покрытие. Но, несмотря на это, мы все же рекомендуем смазывать его маслом (растительным).

Собрав все шоколадное тесто в контейнер, он накрывается крышкой. Далее установите необходимый режим. Для получения пышного бисквита используйте программу «Выпечка». Как правило, этот режим рассчитан на 60 минут, но при желании время приготовления домашнего пирога можно сократить до 45 или 50 минут.

Как подать к семейному столу?

После того, как мультиварка сообщит об окончании режима выпечки, бисквит выдерживается в закрытом приборе около 5 минут. Далее корж аккуратно вынимается. Это можно сделать с помощью лезвия, а можно перевернув форму для запекания.

Получив десерт на красивом кортисте, сразу приступайте к его украшению. Для этого используйте совершенно разные продукты. Кто-то посыпает торт сахаром, кто-то смазывает его глазурью, кремом или джемом, а кто-то просто выкладывает кусочки фруктов или ягод.В любом случае все подобные мероприятия следует проводить только после того, как десерт частично остынет.

Подавать такой необычный бисквит со сгущенкой следует вместе с чаем или чашечкой кофе.

Время: 60 мин.

Порций: 6.

Сложность: 4 из 5

Наверняка у каждой семерки есть свои «фирменные» способы приготовления коржей, часто основными составляющими такого десерта являются сметана, а также сгущенка.

Такое сочетание наполняет выпечку ярким и в то же время нежным вкусом.Поэтому торт из сгущенки в мультиварке можно считать отличным вариантом десерта на праздник.

Если вы хотите приготовить простой, но очень вкусный торт, то этот вариант для вас. Вкус печенья со сгущенкой в ​​мультиварке насыщенный и насыщенный, будут чувствоваться ярко выраженные сливочные нотки. Сметана, в свою очередь, дополнит композицию вкусов, сделает десерт нежнее и сочнее.

Процесс приготовления десерта не занимает много времени, так как тесто готовится за считанные минуты.Чтобы пирог со сгущенкой боевик в мультиварке получился вкусным и воздушным, необходимо будет хорошо взбить яйца.

Именно от качества этого процесса будет зависеть, насколько высоким получится бисквитный корень.

Мы поделимся с вами некоторыми секретами, которые помогут создать идеальный по вкусу торт со сгущенкой.

  • Для приготовления бисквитного торта можно испечь только один корж, который затем можно разрезать на 2 или 3 части.
  • Процесс взбивания яиц с сахаром должен быть долгим.Идеальной консистенции яичной смеси удастся добиться за 15 минут.
  • Выпечка бисквита Доверьтесь мультиварке и не проверяйте ее готовность до завершения режима «Выпечка».
  • Не используйте горячий бисквит для дальнейшего построения торта, дайте ему немного остыть.
  • Вкусовые вещества и другие добавки Вводят в бисквитное тесто в самом конце замеса.
  • Сливки подойдут сметанные домашние или магазинные, но повышенной жирности.
  • Перед использованием сметаны аккуратно слейте с нее сыворотку.
  • Заранее просейте все сухие компоненты, необходимые для выпечки бисквита.
  • Подготовьте торт в холодильнике для пропитки не менее 30 минут.

Не забудьте оставить немного сметаны для украшения. Его можно слегка подкрасить пищевыми красителями и нанести на торт оригинальные узоры с помощью кондитерского мешка.

Ингредиенты:

Процесс приготовления

Шаг 1

Все необходимые ингредиенты положите на рабочую поверхность.

Шаг 2.

Сначала возьмите сгущенку с яйцами до жидкой, пенистой консистенции. Постепенно введите сюда предварительно просеянную пшеничную муку, затем добавьте питьевую соду, разбавленную уксусом.

Продолжайте взбивать миксером, масса немного загустеет. Равномерная консистенция будет свидетельствовать о готовности теста.

Шаг 3.

Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте на дно бисквитное тесто, готовое к выпечке. Выберите функцию «Выпечка», установите таймер на 30 минут.

Пока выпекается бисквит, можно приготовить крем. Для этого взбейте сметану с сахарным белком до пышности. Добавьте немного ванилина. Крем получился очень легким и невероятно нежным.

Шаг 4.

По истечении указанного времени аккуратно выньте бисквит из чаши, дайте ему остыть.

Разрежьте на 2 или 3 уголька.

Шаг 5.

Смешайте сливочный крем для торта и соберите торт. Смазывать коржи рекомендуется до ровного слоя, чтобы бисквит быстрее пропитался.

Шаг 6.

Верх десерта можно посыпать остатками бисквитной крошки, кокосовой стружкой или дроблеными грецкими орехами. Поместите выпечку по собственному желанию.

Такая простая домашняя выпечка придется по вкусу и взрослым, и детям.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Мультиварка

– незаменимый помощник на любой кухне. Этот прибор замечательно справляется с приготовлением всевозможных тортов, кексов и пирогов.А главное, выпечка никогда не пригорает в мультиварке, чего нельзя сказать о продуктах, выпеченных в обычной духовке. Мы сделали подборку очень вкусных рецептов приготовления домашней выпечки таким способом.

Этот рецепт покорил многих хозяек своей простотой приготовления. Готовится быстро, а вкус у десерта просто великолепный!

Ингредиенты

  • Банка сгущенного молока
  • Стакан муки
  • Яйцо — 2 шт.
  • Волосатая сода — 1 ч.л.
  • Сметана — 230 гр
  • Мелкий сахар — Fullack
Кулинария

В миску кладем яйца и сгущенку, взбиваем смесь до однородного состояния.Добавляем соду, потихоньку подмешиваем муку. Готовое тесто выпекать в мультиварке около 40 минут в режиме «Выпечка».
Пока бисквит печется, качаете сахар и сметану для нашего крема. Готовое и охлажденное сырьё разрезать на 2 части и завернуть. Вот и все, быстрый пирог в мультиварке готов! Украсить по вашему желанию.

Эта клетка с тушеным боевиком в мультиварке тоже примечательна тем, что готовится за несколько минут, а вкус получается изысканным, просто тает во рту.

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт.
  • Баночка из-под конфет
  • Стакан муки
  • Сода — 1 ч. л.Л
  • Какао — 20 гр
  • Щепотка соли

Кулинария

Взбиваем хорошие куриные яйца со щепоткой соли, заливаем сгущенкой и добавляем содовую. Размешать.
Не переставая мешать, постепенно высыпать муку, стараясь разбить все комочки, если они образовались.
Добавляем какао и снова тщательно перемешиваем. Должно получиться тесто однородного цвета и консистенции.
Теперь чашу мультиварки Маргарин и выливаем туда наше шоколадное тесто.Установите режим «Выпечка» на 60 минут.
После отключения устройства откройте крышку и оставьте у меня на 10 минут. Не добывайте рут, пока он горячий, иначе он может просто развалиться на куски.
Этот рецепт печенья на сгущенке в мультиварке хорош тем, что с ним можно импровизировать как угодно. Если не хотите шоколадного вкуса, вместо какао можно насыпать мак или орехи, или любые сухофрукты. Также можно разрезать торт на пару кортье и обмазать их любимым кремом,.

Отличный вариант для любителей нежных десертов с фруктовой насечкой. Этот бисквит с фруктами и сгущенным боевиком в мультиварке готовится с двумя видами крема. Торт получается красивым и ароматным.

Ингредиенты

Для коржа:

  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 20 гр
  • Масло — 100 г
  • Молоко сгущенное — 1 банка
  • Содовая харате — 1 ч. л. Л
  • Стакан муки

Фруктовый крем:

  • Желатин — 1 ст.л.л.
  • Любые фрукты (например, киви, бананы или апельсин без пленок)
  • Полный пакет сахара
  • Натуральный йогурт или жирная сметана — 300 г

Крем для пропитки:

  • Варенька — 200 гр
  • Сметана — 200 гр
Кулинария

Взбить миксером яйца с сахарным песком, затем добавить растопленное сливочное масло. Можно использовать маргарин, но вкус тогда будет немного другой. Перемешайте смесь до однородности.Добавьте сгущенное молоко и соду. Небольшими порциями подбирать муку. Тщательно вымесить и можно запекать.
Формы с маргарином, залить тестом. В режиме «Выпечка» ставим таймер на 45 минут.
Приготовим крем. Пройтись в блендере лодочкой со сметаной до однородности. Полученную смесь отправим на холод.
Для приготовления фруктового крема желатин разводят небольшим количеством воды и оставляют на 30 минут.
Йогурт — свейк с сахаром, цельно нарезанные фрукты. Набухший желатин растопить на водяной бане и тонкой струйкой добавить во фруктовую смесь.Дальше мешаем все ложкой. Оставьте на холоде на 20 минут.
Собираем торт.
Охлажденную нефть разрезают на три части. Первую и вторую часть густо намажьте кремом из кефира, а третью корень смажьте кремом из вареной сгущенки, и им также нужно лишить верх и края десерта. Украшая по желанию, мы украсили зернами граната.
Обязательно приготовьте эту вкуснейшую выпечку по нашим рецептам, и вы точно не разочаруетесь! Приятного аппетита!

Как приготовить рис для суши в рисоварке

Это самый простой способ приготовить рис для суши в домашних условиях. Просто используйте рисоварку!

Вчера я опубликовала свои инструкции по приготовлению домашних суши, и этот пост полностью посвящен приготовлению риса для суши.

Приготовление идеального риса для суши — это искусство, но я думаю, что это лучше оставить суши-поварам, которые годами учились делать его идеально.

Когда я готовлю суши дома, я оставляю приготовление на рисоварке. И пока у вас есть довольно приличная рисоварка, результаты определенно должны быть удовлетворительными!

У меня есть эта рисоварка, и я думаю, что за 60 долларов это очень недорогой прибор.Я использую его тонну, и я впечатлен рисом, который получается.

ОБНОВЛЕНИЕ: После долгих исследований я достаточно убедился, что более дорогие рисоварки на самом деле лучше, поэтому я заменил свою старую рисоварку этой 5-звездочной Zojirushi (партнерской). И ВАУ есть огромная разница. Мы сохранили коробку на случай, если захотим ее вернуть, но рис настолько лучше, что мы решили, что он действительно стоит своих денег.

Для начала смешайте рис и воду в рисоварке.Я использую рис Нишики, который легко найти и который считается высококачественным рисом. Мои японские друзья говорят, что это лучшее!

Что касается мытья, я не промываю рис этой марки. Многие люди непреклонны в этом, но инструкции к Нишики предписывают вам смешивать рис с водой как есть. Вы можете промыть рис, если вам так удобнее.

Пока рис варится, все, что вам нужно, это немного приправленного рисового уксуса. Если вы погуглите рис для суши, вы увидите, что большинство рецептов требуют рисового уксуса, соли и сахара, затем вы растворяете их вместе и приправляете рис.

Покупка рисового уксуса с солью и сахаром уже отменяет этот шаг, поэтому я всегда держу это под рукой:

На 1,5 стакана сырого риса, который мы использовали, идеально подходит около 1/4 стакана рисового уксуса. Добавить к рису:

Аккуратно перемешайте рис, чтобы еще больше распределить рисовый уксус, стараясь не размять и не сплющить рис:

После этого его можно использовать для приготовления домашних суши. Наслаждаться!

Как приготовить рис для суши в рисоварке

Порций: 6 (достаточно риса примерно на 6 булочек)

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 35 минут

Как приготовить рис для суши в рисоварке, чтобы использовать для домашних суши.
  • 1,5 стакана риса для суши (я использую Nishiki)
  • 2 стакана фильтрованной воды
  • 1/4 стакана приправленного рисового уксуса (я использую Marukan)
  • Поместите рис и воду в рисоварку. Приготовьте рис в соответствии с настройкой «белый рис» на рисоварке.

  • Когда рис приготовится, равномерно полейте его приправленным рисовым уксусом. Перемешайте рис, чтобы еще больше распределить рисовый уксус, стараясь быть нежным и не размять рис.

  • Теперь можно использовать для приготовления суши. Вот мой пост о домашних суши.

Я не мою рис перед варкой. Я знаю, что некоторые люди непреклонны в отношении мытья риса заранее, но бренд, который я использую, указывает, что рис нужно смешивать с водой как есть. При желании рис можно промыть.

Калории: 178 ккал, Углеводы: 39 г, Белки: 3 г, Натрий: 3 мг

Питание оценивается с использованием базы данных продуктов питания и предназначено только для использования в качестве ориентира в информационных целях.

Курс: Гарнир

Кухня: Японская

Выпечка бисквита в мультиварке Philips. Рецепты идеального печенья в мультиварке

Технологическая последовательность приготовления бисквита в мультиварке проста и аналогична приготовлению в обычной духовке. Сначала готовится тесто, затем оно помещается в мультиварку. Правильно установите режим, и мультиварка сама проведет весь процесс приготовления. Бисквит желательно перевернуть в мультиварке в конце процесса.Важно пропекать с другой стороны, иначе блюдо подрумянится неравномерно, а только снизу. Разнообразие рецептов бисквитов, которые готовятся в мультиварке, велико. Вот основные варианты: шоколадный бисквит в мультиварке, простой бисквит в мультиварке, бисквит на кипятке в мультиварке, бисквит на кефире в мультиварке, медовый бисквит в мультиварке. Мультиварка. Мультиварка позволяет приготовить пышный бисквит. В мультиварке он получается особенным.А можно приготовить низкий бисквит для торта в мультиварке.

Хочешь — делай классический бисквит в мультиварке, хочешь — экспериментируй. Мультиварка обеспечит традиционную выпечку блюд, а при желании поможет провести эксперимент. Главное, выпечка бисквита в мультиварке полностью избавит вас от неприятностей, связанных с неравномерным пропеканием теста. В аппарате поддерживается влажность на необходимом уровне, поэтому бисквит пропекается равномерно и не пригорает.

Хотя рецепты бисквита в мультиварке разные, основа теста в них всегда одна — несколько яиц, немного муки, 1 стакан сахара. Приготовьте бисквит в мультиварке, сделайте фото в качестве помощников. Бисквит в мультиварке, рецепт с фото – ваши главные советы на начальном этапе. С ними вы легко освоите любой рецепт, хоть сложный рецепт шоколадного бисквита в мультиварке.

Также учитывайте пошаговые рекомендации нашего сайта. Есть план приготовить бисквит в мультиварке? Пошаговый рецепт очень наглядно расскажет все тонкости этого искусства, подскажет нюансы приготовления правильного бисквита в мультиварке. Пошаговое фото еще раз подчеркнет и подтвердит каждое слово инструкции. В деле приготовления бисквита в мультиварке пошаговый рецепт с фото главное для новичков. Когда вы станете мастером приготовления этого блюда, когда создадите свой вариант, например, шоколадный бисквит в мультиварке, мы готовы взять рецепт с фото у вас на вооружение.Уверены, что ваш бисквит в мультиварке, сфотографированный пошагово, описанный и присланный нам, заинтересует многих хозяек.

А пока вас могут заинтересовать наши советы, как приготовить бисквит в мультиварке:

Форму мультиварки заполнить тестом не до самого верха, достаточно на три четверти. В процессе выпечки бисквит будет увеличиваться в объеме за счет пузырьков воздуха, которые расширяются в тесте.

Важная деталь – разрыхлитель.Бисквит не получится, если разрыхлитель не качественный.

Бисквитное тесто взбалтывать нельзя, иначе нарушится его структура, бисквит может стать плотным. Важно не трогать и не двигать мультиварку хотя бы в течение первых 15 минут выпекания.

не открывать крышку мультиварки сразу после сигнала. Оставьте бисквит на несколько минут. Он войдет, а затем легко будет удален из формы.

Муку перед приготовлением необходимо просеять, тогда выпечка станет пышной.

Сахар должен добавляться точно по рецепту. Небольшое количество сахара сделает вашу выпечку бледной. Если сахара больше, чем необходимо, пища может подгореть.

Также важно готовить ингредиенты для выпечки в чистой посуде. Выпечка легко вбирает в себя посторонние запахи, блюдо будет иметь неприятный посторонний привкус.

Для приготовления бисквитов отлично подойдет мультиварка, так как любая выпечка в ней получается отменно вкусной и ароматной. Чтобы приготовить бисквит, не обязательно быть хорошим поваром, ведь благодаря мультиварке с этим рецептом справится каждый. Бисквит выходит очень нежным, легким, хорошо пропекается и не оседает. Главное, правильно приготовить тесто, а все остальное за вас сделает мультиварка.

  1. Основная задача при приготовлении теста для будущего бисквита – хорошо взбить яйца, так как от этого будет зависеть пышность готового блюда.
  2. Яйца должны быть свежими.
  3. Взбить яйца с сахаром миксером, вилкой или венчиком.
  4. Перед употреблением муку необходимо просеять через сито, так она обогатится кислородом.
  5. Пищевая сода и разрыхлитель могут не понадобиться, если яйца и сахар взбиты правильно.
  6. Если добавить в тесто какао, получится шоколадный бисквит.
  7. Бисквит в мультиварке необходимо готовить в режиме «Выпечка».
  8. По окончании процесса выпечки и перед подачей на стол бисквит следует немного остудить.
  9. Если в тесто добавить фрукты или ягоды, получится шарлотка.
  10. Бисквитные коржи можно использовать как основу для приготовления тортов и пирожных, нужно только добавить в них крем или пропитку.
  11. Готовый десерт можно украсить глазурью, тертым шоколадом, сахарной пудрой, взбитыми сливками, фруктами.
  12. Вкус бисквита подчеркнет и раскроет чай или молоко.

Бисквит в мультиварке: классический рецепт

Классический рецепт приготовления бисквита в мультиварке считается самым простым и незамысловатым, а также он отлично подойдет для приготовления тортов, стоит только разрезать готовый десерт вдоль на несколько частей и добавить сливки.Вкусно, пальчики оближешь!

  • яйца — 5 шт.;
  • сахар
  • – 1 ст.;
  • мука
  • – 1 ст.;
  • масло сливочное
  • — 10 г;
  • ванильный сахар — 20 г.

Способ приготовления:

  1. Яйца с сахаром взбить миксером до получения пышной белой массы (около 10 минут), которая должна хорошо набухнуть.
  2. Добавить ванильный сахар.
  3. Добавить просеянную через сито муку и все тщательно перемешать, но миксером при этом пользоваться нельзя, лучше венчиком.
  4. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выложите в нее тесто и аккуратно разровняйте.
  5. Включите программу «Выпечка» и подождите 50 минут.
  6. По окончании приготовления выньте бисквит и дайте ему постоять 10-15 минут.

Бисквит в мультиварке со сгущенкой

Бисквит, приготовленный по этому рецепту, получается влажным, мягким и нежным. Он прекрасно подходит как для употребления в пищу в готовом виде, так как хорош сам по себе и не нуждается в пропитке, так и для приготовления домашних десертов, используя бисквитные коржи в качестве основа для будущего торта, печенья или брауни.

Для приготовления вам понадобится:

  • яйца — 3 шт.;
  • сахар
  • – 1 ст.;
  • мука
  • – 1,5 ст.;
  • молоко сгущенное — 1 банка;
  • сметана
  • – 1 ст.;

Способ приготовления:

  1. Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар, в течение 10 минут до пышной белой пены.
  2. Вмешайте в смесь сгущенное молоко и сметану.
  3. Предварительно просеянную муку смешать с разрыхлителем и добавить в будущее тесто.Все перемешать венчиком или ложкой.
  4. Полученное тесто перелить в емкость мультиварки.
  5. Включаем режим «Выпечка» и ждем 1 час 5 минут.
  6. По истечении времени открываем крышку, но бисквит не достаем, а даем ему постоять, чтобы десерт остыл.
  7. Достаньте печенье с помощью противня для приготовления на пару.

Шоколадный бисквит в мультиварке

Бисквитные коржи идеально подходят для приготовления домашнего шоколадного торта. Темный бисквит выглядит очень красиво.Он высокий, нежный, в меру влажный, а главное — необыкновенно вкусный! Бисквит легко можно разрезать на несколько коржей и промазать любимым кремом.

Для приготовления вам понадобится:

  • мука — 1,5 ст.;
  • яиц — 3 шт.;
  • молоко – 1 ст.;
  • сахар
  • – 1 ст.;
  • масло растительное
  • – 0,5 ст.;
  • какао — 4 ст.л. л.;
  • ванилин по вкусу;
  • разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
  • масло сливочное
  • — 10 г.

Способ приготовления:

  1. Яйца с сахаром взбить миксером в течение 7-10 минут до достижения светлого цвета массы.
  2. Влить молоко и масло и все тщательно перемешать.
  3. Муку всыпать небольшими порциями, предварительно просеяв ее через сито.
  4. Добавьте разрыхлитель и какао.
  5. Смазать кастрюлю мультиварки сливочным маслом и выложить в нее тесто. Разровняйте тесто.
  6. Включить в мультиварке режим «Выпечка» и подождать 1 час 20 минут.
  7. Готовый бисквит аккуратно выньте из кастрюли мультиварки и дайте ему немного постоять, чтобы он остыл.

Печенье медовое в мультиварке

Такой бисквит очень легко приготовить. Мультиварка сделает большую часть работы за вас. В результате получается нежный, пышный, ароматный, очень высокий и невероятно вкусный десерт красивого медового цвета. Медовый бисквит очень хорошо сочетается со сметаной и взбитыми сливками. Десерт можно смело разрезать на 3-4 пласта, и приготовить торт или пирожные.

Для приготовления вам понадобится:

  • мука — 2 ст.;
  • сахар
  • – 1 ст.;
  • яиц — 5 шт.;
  • мед
  • — 6 ст. л.;
  • разрыхлитель для теста — 1,2 ст. л.;
  • Растительное масло
  • для смазывания чаши мультиварки.

Способ приготовления:

  1. В первую емкость положить мед и разрыхлитель и нагревать на водяной бане, постоянно помешивая, до образования белой пены (1-2 минуты).
  2. Во второй емкости взбить яйца с сахаром до увеличения массы в объеме и посветления (8-10 минут).
  3. Содержимое первой емкости перелить во вторую, хорошо перемешать.
  4. Всыпать небольшими порциями просеянную муку и все перемешать.
  5. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и присыпьте мукой.
  6. Положите тесто в миску.
  7. Выставить в мультиварке программу «Выпечка» и выпекать 1 час 25 минут.
  8. Откройте крышку и остудите бисквит в чаше мультиварки.
  9. Выложите десерт на тарелку и подавайте с молоком или чаем.

Пирог с маком в мультиварке

Наслаждайтесь прекрасным вкусом и пористой текстурой этого простого печенья с маком. Он просто тает во рту, так как на вкус очень нежный и невероятно ароматный. Ваша семья, попробовав однажды этот десерт, будет просить приготовить его снова и снова.

Для приготовления вам понадобится:

  • мука — 0,5 ст.;
  • сахар
  • – 0,5 ст.;
  • яиц — 3 шт.;
  • мак – 0,5 ст.;
  • маргарин
  • – 110 г;
  • разрыхлитель для теста — 1.5 ч.л.;
  • соль
  • – 1 щепотка;
  • ванилин — 1 щепотка;
  • сливочное масло
  • для смазывания чаши мультиварки;
  • горький шоколад (для приготовления глазури) — 1 плитка.

Способ приготовления:

  1. Промойте и высушите семена мака.
  2. Взбивайте яйца с сахаром более 7 минут до образования легкой белой яичной пены.
  3. Маргарин растопить на водяной бане. В растопленный маргарин добавить ванилин, щепотку соли и тщательно перемешать.
  4. В полученную смесь небольшими порциями добавить просеянную через сито муку, разрыхлитель и так же все перемешать.
  5. Добавить семена мака.
  6. Замесите тесто, чтобы оно было средней густоты.
  7. Вылить тесто в кастрюлю мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом.
  8. Выпекать бисквит в режиме «Выпечка» 40 минут.
  9. По окончании процесса выпечки откройте крышку кастрюли мультиварки и дайте бисквиту полностью остыть.
  10. Для приготовления шоколадной глазури емкость с шоколадом помещают на водяную баню и растапливают до жидкого состояния.
  11. Готовый бисквит вынуть из мультиварки с помощью контейнера-пароварки, выложить на тарелку и полить шоколадной глазурью.
  12. Десерт можно украсить клубникой или другими фруктами.

Кофейное печенье в мультиварке

Очень оригинальное и необычное решение в приготовлении бисквита – добавление в тесто растворимого кофе. Десерт имеет специфический вкус и красивый темно-кофейный цвет. Кушать такой бисквит лучше всего с чаем или кофе, либо сделать из него торт.

Для приготовления вам понадобится:

  • мука — 2 ст.;
  • сахар
  • – 1 ст.;
  • яиц — 4 шт.;
  • ванилин — 1 пакетик;
  • кофе растворимый — 4 ст. л.;
  • разрыхлитель для теста — 1 ст. л.;
  • масло сливочное
  • — 100 г.

Способ приготовления:

  1. Смесь 0,5 ст. кипятка с кофе до полного растворения последнего. Оставляем остывать на столе.
  2. Смешать просеянную муку с ванилином и разрыхлителем.
  3. С помощью миксера взбить сахар и яйца до легкой пышной пены. Добавьте топленое масло и растворенный кофе. Полученную массу перемешать ложкой.
  4. В яично-сахарную массу добавить смесь муки, разрыхлителя и ванилина.
  5. Смажьте чашу мультиварки любым маслом и вылейте в нее тесто.
  6. Установите мультиварку в режим «Выпечка» и подождите 1 час.
  7. Откройте крышку мультиварки и дайте десерту постоять, пока он не остынет.
  8. Используйте пароварку, чтобы достать печенье.Приятного аппетита!

Бисквит в мультиварке. Видео

Бисквит считается довольно капризной выпечкой. Чтобы получить пышную и в то же время плотную основу, нужно знать немало кулинарных секретов. Но мультиварка сводит к минимуму возможность каких-либо казусов. Приготовленный в ней бисквит неизменно выходит легким, вкусным и высоким.

Бисквит классический в мультиварке — рецепт с фото

Лучший способ научиться азам кулинарии — это использовать классические рецепты.Освоив мультиварку и ее «нрав», можно пускаться в самые невероятные эксперименты.

  • 5 яиц;
  • 1 ст. гранулированый сахар;
  • 1 ст. порошок;
  • щепотка ванили.

Приготовление:

  1. Яйца комнатной температуры взбить с сахаром в течение 5-7 минут.
  2. Добавить ванилин и просеянную муку. Аккуратно перемешайте ложкой, пока компоненты не соединятся.
  3. Чашу мультиварки обязательно смажьте маслом, вылейте в нее тесто.
  4. Установите программу «Выпечка» на 45-60 минут.
  5. После сигнала дать бисквиту отдохнуть в мультиварке еще 10-15 минут.
  6. Достаньте торт и остудите.

Бисквит в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Для получения оригинального бисквита в мультиварке можно использовать любые ягоды и фрукты по сезону. В следующем рецепте предлагается сделать это с замороженной вишней.

  • 400 г вишни;
  • 1 ст.уже просеянная мука;
  • ¾ Арт. Сахара;
  • 3 больших яйца.

Подготовка:

  1. Заранее разморозьте вишню. При необходимости слейте сок или косточки.

2. Отделить белки и поставить в холодильник. Желтки энергично разотрите с половиной порции сахара. Добавить муку, хорошо перемешать.

3. Выньте белки и взбейте их со щепоткой соли до плотной консистенции. Не прекращая взбивать, добавить оставшийся сахар.

4. Аккуратно соединить тесто со взбитыми белками. Выкладывайте их по одной ложке за раз, медленно помешивая в одном направлении.

5. Смажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла, вылейте в нее тесто, сверху произвольно уложите ягоды вишни. Как вариант, добавьте вишни прямо в тесто.

6. Установить в меню программу «Выпечка» на 40-50 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой.

7.Подождать, пока вишневый бисквит хорошо остынет, и выложить на плоскую тарелку.

Шоколадный бисквит в мультиварке

Кто откажется от вкуснейшего шоколадного бисквита, покрытого сладкой глазурью? Особенно, если торт готовится самостоятельно с помощью умной техники.

Для печенья:

  • 3 яйца;
  • 1 ст. молоко;
  • 1 ст. мелкий сахар;
  • 1,5 ст. порошок;
  • 1/3 ст. растительное масло;
  • 3 ст. л. какао;
  • 2 ч.л. растворимого кофе;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 0.5 чайных ложек соды.

На крем:

  • 1 ст. молоко;
  • 2 желтка;
  • 1 ст л муки;
  • 100 г темного шоколада;
  • 2 ст.л Сахара.

На глазури:

  • ½ ст. сметана;
  • плитка темного шоколада;
  • 25 г сливочного масла.

Подготовка:

  1. Взбейте сахар и яйца на средней скорости до пышной и объемной массы.
  2. Постоянно помешивая, добавить масло и молоко.
  3. Добавьте в муку какао, растворимый кофе, разрыхлитель и пищевую соду. Все вместе просеять и порциями добавить в яичную массу.
  4. Вылить однородное тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Установите режим «Выпечка» на 45 минут.
  5. Для заварного крема вскипятите молоко, бросьте в него поломанную на мелкие кусочки плитку шоколада. Как только он растает, выключите огонь.
  6. Желтки растереть отдельно с сахаром и мукой. Добавьте ложку горячего шоколадного молока, чтобы получилась жидкая смесь.
  7. Снова поставить молоко на плиту, довести до легкого кипения и влить приготовленную массу. Варите сливки на очень медленном огне, не переставая помешивать, пока они не станут достаточно густыми.
  8. Остывший бисквит разрезать на три части, обильно промазать коржи холодным кремом.
  9. Растопите на водяной бане плитку темного шоколада, добавьте сметану и перемешайте, пока глазурь не станет однородной и блестящей.
  10. Слегка остудить и хорошо смазать поверхность шоколадного торта.

Как приготовить бисквит в мультиварке Redmond

Любая мультиварка отлично справляется с приготовлением бисквита.Но используя разные модели, следует учитывать небольшие нюансы приготовления.

  • 180 г муки;
  • 150 г сахара;
  • 6 маленьких яиц;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • немного ванилина по желанию.

Для помадки:

  • плитка шоколада;
  • 3-4 ст.л. молока;
  • как и любое варенье.

Приготовление:

  1. Яйца отдельно взбить пару минут, а затем порциями добавить сахар и окончательно взбить в густую пену.
  2. В яичную массу добавить ванилин и разрыхлитель, обычной ложкой вмешать просеянную муку.
  3. Обильно смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите тесто.
  4. В меню выберите режим «Выпечка» и установите таймер на 50 минут.
  5. После звукового сигнала дать бисквиту остыть еще 10-15 минут.
  6. Бисквитную основу разрезать на три части, промазать любым джемом.
  7. Растопить плитку шоколада на бане, добавить молоко при постоянном помешивании.
  8. Сразу же, пока глазурь не застыла, смажьте бисквит со всех сторон или только сверху.

Рецепт бисквита в мультиварке Polaris

Следующий рецепт раскроет секреты приготовления бисквита в мультиварке Polaris.

  • 1 ст. порошок;
  • 4 средних яйца;
  • 1 ст. Сахара.

Приготовление:

  1. Из холодных яиц отделить белки и взбить их с сахаром до устойчивой пены.
  2. Добавьте желтки и снова хорошо взбейте.
  3. Аккуратно добавьте хорошую муку, аккуратно перемешайте, пока все компоненты не соединятся.
  4. Чашу смазать любым маслом и вылить в нее бисквитное тесто.
  5. В режиме «Выпечка» оставить бисквит ровно на 50 минут. Дайте немного остыть, прежде чем вынимать, не открывая крышку.

Видео рецепт подробно расскажет, как приготовить необычный бисквит с бананами и мандаринами в мультиварке Panasonic.

Бисквит в мультиварке

Бисквит на сметане в мультиварке приготовить так же просто, как и классический. Будет отличной основой для праздничного торта.

  • 4 яйца;
  • 1 ст. гранулированый сахар;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г сметаны;
  • столько же муки;
  • 1 ст. л. разрыхлителя;
  • пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

  1. Традиционно взбить сахар и яйца до образования густой пены.
  2. Растопить сливочное масло (лучше сразу в мультиварке, после этого его можно не смазывать). Немного остудить и влить вместе со сметаной в яичную массу. Ударь снова.
  3. Добавить разрыхлитель и ванилин, затем порциями просеянную муку. Аккуратно перемешайте.
  4. Слить бисквитное тесто в уже смазанную маслом мультиварку. Выпекать 60 минут на стандартном режиме выпечки.
  5. После сигнала оставить бисквит в мультиварке под крышкой еще на 20 минут и только потом вынимать.

Пышный и простой бисквит в мультиварке — очень вкусный рецепт

Всего один простой ингредиент сделает бисквит в мультиварке необыкновенно пышным и пышным. Кроме того, пара ложек какао поможет приготовить настоящий шедевр – мраморный бисквит.

По этому рецепту действительно получается самый воздушный бисквит в мире в мультиварке!

Наконец-то случилось чудо, и у меня получился такой вкусный бисквит. Правда, не обошлось и без моей трудолюбивой помощницы – мультиварка Redmond M 90 со всем справилась на отлично.

Теперь я могу похвастаться просто идеальным бисквитом — легким, воздушным и нереально высоким. Закончились мои многолетние мучения в поисках удачного теста.

Бисквитное тесто не захотело подниматься в обычной духовке. Всегда были какие-то сбои — серединка то поднималась как гриб, то края подгорали… А уж о том, чтобы разрезать бисквит на три части, и речи не шло, потому что резать было нечего. С трудом испекся скромный бисквит, который не мог похвастаться ни пышностью, ни легкостью.

Не так давно в Интернете мне стали попадаться фотографии просто роскошных бисквитов, которые поражали своим великолепием. Они казались мне несбыточной мечтой, пока я не узнала, кто такую ​​красоту печет.

А она оказалась волшебницей — мультиваркой Редмонд. Роскошная выпечка в мультиварке оказалась одной из причин появления в моем доме этой «замечательной кастрюли». К моей огромной радости оказалось, что все блюда в мультиварке получаются очень вкусными.

Рецепты для мультиварки Редмонд радуют своим разнообразием — приготовить можно практически все, от каши до заготовок на зиму. Пригодилась книга рецептов для мультиварки, которая идет в комплекте. Он содержит 200 рецептов различных блюд, специально разработанных для этой модели. Один из самых удачных рецептов в мультиварке – это, конечно же, пышный бисквит, который можно приготовить без особых усилий.

Воздушный бисквит в мультиварке (классический), необходимые продукты
  • Яйцо куриное (желательно домашнее) — 4 шт.;
  • Сахар — 160 грамм;
  • Мука в/с — 160 грамм;
  • Сахар ванильный — 1 пакетик;
  • Разрыхлитель — неполная чайная ложка;
  • Если вы хотите испечь шоколадный бисквит, то вам потребуется какао – 1 – 2 ст.л.

Воздушный бисквит в мультиварке, этапы приготовления:


Самый воздушный бисквит в мультиварке готов. С ним можно позволить любой самый смелый рецепт торта на его основе. Приятного аппетита!

Идеальный бисквит в мультиварке – даже для начинающих хозяек. Все секреты здесь!

Бисквит — прекрасная основа для разноцветных тортов и аппетитной выпечки. Приготовление этого вида выпечки требует от хозяйки определенного усердия и сноровки: охлажденные яйца с сахаром необходимо тщательно взбить миксером на высокой скорости, а затем очень тщательно подмешать к ним муку.Зато потом можно расслабиться – пышный пористый бисквит в мультиварке Polaris превзойдет все ваши ожидания. Умная машина не может готовить иначе.

Хозяйки с богатым кулинарным опытом признаются, что классический бисквит в мультиварке вкуснее, чем в духовке. Приглашаем вас убедиться в этом лично!

Ингредиенты для выпечки:

  • яйца — 4 шт.;
  • сахар
  • – 250 г;
  • мука
  • – 250 г;
  • сливочное или растительное масло для смазывания чаши мультиварки.

Приготовление бисквита в мультиварке Polaris:

  1. Тщательно разделите яичные желтки и белки. Поместите последний в большую миску.
  2. Белки взбить миксером на высокой скорости в течение 5 минут. Затем, не останавливая миксер, порциями добавить в миску с белками сахар. Продолжайте взбивать, пока белковая масса не станет плотной.
  3. Добавьте к белкам желтки и взбейте, чтобы масса стала более жидкой.
  4. Муку необходимо просеять, причем сделать это можно прямо в миску со взбитой яичной массой.Муку и яйца перемешать ложкой снизу вверх.
  5. На дно и стенки чаши мультиварки нанести тонкий слой масла и вылить бисквитное тесто. Закройте крышку и оставьте печь на 50 минут.

Готовый бисквит в мультиварке Polaris окончательно убедит вас в том, что новомодной технике можно и нужно доверять. Из чаши мультиварки выпечку удобно вынимать паровой решеткой. Классический бисквит при желании можно разрезать на коржи и подсластить сгущенкой, джемом или джемом.

Ягодный бисквит в мультиварке Polaris

Этот рецепт обязательно оценят те, кто любит полакомиться сладким с пользой для здоровья. Если щедро украсить бисквит любимыми ягодами или даже подмешать их в тесто, выпечка станет витаминизированной!

Для бисквита нужно приготовить:

  • черная смородина — 200 г;
  • красная смородина – 200 г;
  • сахар
  • – 2 ст.л.;
  • яиц — 5 шт.;
  • мука — 2 ст.;
  • разрыхлитель
  • – 0,5 ч.л.;
  • сливочное масло
  • для смазывания чаши мультиварки;
  • малина и сахарная пудра для украшения готового бисквита.

Как приготовить ягодный бисквит в мультиварке Polaris:

При желании используйте классический рецепт приготовления теста, а мы предлагаем вам упрощенный вариант.

  1. Яйца разбить в миску, сразу добавить к ним сахар и взбить продукты миксером на максимальной скорости 5-7 минут.В результате вы получите вдвое большую первоначальную массу.
  2. Теперь, уменьшив скорость миксера до минимума, медленно всыпать в яичную массу муку, смешанную с разрыхлителем. Старайтесь не комкать тесто.
  3. Ягоды черной и красной смородины (даже замороженные) посыпать сахаром и оставить на 10 минут.
  4. Чтобы ягоды не осели на дно бисквита, а равномерно распределились по всему тесту, в чашу мультиварки, смазанную маслом, наливаем немного теста, кладем туда часть смородины и заливаем оставшимся тестом.Затем установите программу «Выпечка» на 20 минут. За это время тесто немного поднимется. Откройте крышку, равномерно распределите оставшиеся ягоды по тесту и продолжайте выпекать бисквит в том же режиме еще 1 час 10 минут.
  5. Когда ягодный бисквит в мультиварке Поларис будет готов, не вынимайте его сразу: он должен остаться под закрытой крышкой еще на 10 – 15 минут. Затем переверните выпечку на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и щедро украсьте малиной.

Песочно-бисквитный корж со сливами в мультиварке Polaris

Еще один рецепт вкусного чаепития!

Чтобы приготовить это печенье, возьмите следующие продукты:

Для песочного теста:

  • яйцо — 1 шт. ;
  • сахар
  • – 0,5 ст.;
  • маргарин
  • – 125 г;
  • холодная вода – 2 ст. л.;
  • мука
  • – 1 ст.;
  • Разрыхлитель
  • — 1 ч. л.

Для бисквитного теста:

  • сахар — 1 ст.;
  • яиц — 2 шт.;
  • маргарин
  • — 80 г;
  • масло растительное;
  • молоко — 50 мл;
  • мука
  • – 1 ст.;
  • разрыхлитель – 1 щепотка;
  • слив — 700 г.

Приготовление бисквита в мультиварке Polaris:

  1. Начнем с песочного теста. Соедините муку с разрыхлителем и добавьте к ней сахар. Затем добавьте кусочки маргарина. Теперь разотрите еду руками: получится крошка.
  2. В миску с крошками разбить яйцо, влить холодную воду и сразу замесить тесто.Готовое песочное тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на четверть часа.
  3. А пока займемся сливовой начинкой. Сливы моем и удаляем косточки.
  4. Треть фрукта нарежьте мелкими кубиками, а остальные нарежьте на 4 части.
  5. Достаньте песочное тесто из холодильника. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите туда тесто. Затем снова поставьте миску в холодильник на 5-8 минут.
  6. За это время вы успеете приготовить бисквитное тесто.Сахар и яйца взбить миксером в течение 10 минут. Добавьте мягкий маргарин в миску, когда он образует пышную белую массу.
  7. Взбивая, медленно влейте в миску молоко и растительное масло.
  8. Постепенно, столовой ложкой, всыпать в смесь муку, затем аккуратно перемешивая тесто, добавить в смесь нарезанные кубиками сливы.
  9. Теперь выньте песочное тесто и равномерно распределите по его поверхности половину оставшихся слив. Покройте их бисквитным тестом и украсьте последней сливой.Готовьте бисквит в мультиварке Polaris в режиме «Выпечка» 90 минут.

Готовый сливовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Бисквит «Шоколад на кипятке» в мультиварке Polaris

Предлагаем вам незатейливый рецепт вкуснейшего бисквита, который порадует всю вашу семью!

Вот продукты, которые вам понадобятся:

  • мука — 2 ст. ;
  • сахар
  • – 2 ст.л.;
  • яйцо
  • — 2 шт.;
  • сода — 0.5 ч.л.;
  • разрыхлитель
  • – 1 ч.л.;
  • какао-порошок – 6 ст. л.;
  • молоко – 1 ст.;
  • ванильный сахар — 10 г;
  • масло растительное — 1/3 ст.;
  • крутой кипяток — 1 ст.л.;
  • сливочное масло для смазывания чаши.

Порядок приготовления бисквита в мультиварке Polaris:

  1. Яйца взбить с сахаром, затем в эту массу влить растительное масло и молоко. Перемешайте смесь.
  2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и какао.Теперь небольшими порциями по одной ложке введите эту смесь в жидкую массу.
  3. И, наконец, залейте туда кипяток. Все тщательно перемешиваем и получаем тесто.
  4. Смажьте сковороду мультиварки кусочком сливочного масла и вылейте в нее тесто. Поместить тесто на 1 час. Когда бисквит в мультиварке Поларис будет готов, не открывайте крышку, а держите выпечку еще 20 минут в режиме «Нагрев».
  5. Готовый бисквит можно разрезать на коржи и пропитать сгущенкой или украсить сахарной пудрой и кусочками фруктов.

Бисквит с клубникой и шоколадом в мультиварке Polaris

Классический дуэт клубники и шоколада обожают все сладкоежки. Если вы относитесь к этой группе людей, то вам наверняка захочется приготовить нежнейший бисквитный торт с вкуснейшим желе.

Ингредиенты для бисквита:

  • Желатин растворимый — 2 ст.л. л.;
  • сметана
  • — 400 г;
  • разрыхлитель
  • – 1 ч.л.;
  • сахар
  • — 1 ст.;
  • мука
  • – 0,5 ст.;
  • яиц — 2 шт.;
  • клубника — 400 г;
  • шоколад
  • — 50 г;
  • молоко — 50 мл.

Как испечь бисквит в мультиварке Polaris:

  1. Из яичных белков и сахара (0,5 ст. л.) взбить густую пену, в которую постепенно добавить муку и желатин. Аккуратно перемешивая смесь ложкой снизу вверх, добавить разрыхлитель и ванилин.
  2. Смазать миску сливочным маслом и выложить туда тесто. Программа «Выпечка» на 40 минут. Когда бисквит в мультиварке Поларис будет готов, достать его и остудить.
  3. Вымойте клубнику и положите ее на бумажное полотенце для просушки. Ягоды разрезать пополам, а несколько оставить для украшения готового бисквита.
  4. В сметану положить сахар (0,5 ст. л.) и взбить. Растворить желатин 0,5 ст. горячей воды, влить в сметану и еще некоторое время продолжать взбивать. Поместите смесь в холодильник на 10 минут, чтобы она начала схватываться.
  5. Разрезанную пополам клубнику выложить на бисквит и сверху залить всем сметанным желе.Поместите бисквит в холодильник.
  6. Молоко, поломанный на кусочки шоколад налить в небольшую кастрюлю и поставить на слабый огонь. Перемешивайте, пока еда не станет однородной.
  7. Полейте бисквит шоколадной глазурью и снова поставьте его в холодильник. При подаче украсить свежей клубникой.

Приятного аппетита!

Бисквитные изделия:

  • мука — 1 ст.;
  • сахар
  • — 50 г;
  • яиц — 2 шт. ;
  • оранжевый — 1 шт.;
  • мармелад – 10 г;
  • сливочное масло для смазывания чаши.

Приготовление апельсинового бисквита в мультиварке Polaris:

  1. Вымойте апельсин и натрите цедру на средней терке. Отложите пока мякоть в сторону.
  2. Взбить яйца. Можно добавить щепотку соли, чтобы ускорить процесс.
  3. Добавьте сахар к яйцам в три прохода. При этом не прекращайте взбивать яичную массу.
  4. Теперь, взбивая сладкую смесь, добавьте к ней цедру апельсина.
  5. Муку просеять прямо в тесто через сито. Теперь нужно размешать его ложкой в ​​одном направлении.
  6. Вылить тесто в предварительно смазанную маслом сковороду мультиварки и включить программу «Выпечка» на 1 час. Когда бисквит в мультиварке Поларис будет готов, дайте ему постоять еще 15 – 20 минут. Помните, что ни в коем случае нельзя поднимать крышку во время приготовления бисквита, иначе он тут же осядет!
  7. Классический бисквит в мультиварке Polaris.

    Видео

Рецепт шоколадных кексов. Шоколадный торт на кипятке


В преддверии Дня защитника Отечества захотелось порадовать своих любимых мальчишек тортиком. Я делала этот торт не раз, но каждый раз он приносит радость моей домашней работе! А ингредиенты для торта найдутся практически в каждом доме.

В другой миске смешайте яйца, молоко, масло.

«Жидкость» в 2 приема добавить к «сухой» и перемешать.

В полученное тесто (прямо с огня) добавим 1 стакан крутого кипятка (прямо с огня), быстро размешаем (не бойтесь — тесто станет очень жидким, как жидкая сметана) и сразу ловить заранее смазанную форму. Я использовала силиконовую форму — она ​​легко снимается с нее. Форма должна быть высокой, не менее 7 см, так как кулич хорошо поднимается при выпечке).

Выпекаем при 180 градусах 45-60 минут. Через 45 минут я каждые 5 минут проверяла деревянной палочкой — если палочка сухая, значит сырец готов.

А я первый раз в жизни попробовала украсить торт марципановой мастикой.

Мастика брала готовую — это:

Мастика каждого цвета перед раскатыванием слегка ароматизировалась в руках. Из желтого и зеленого раскатала лист для основы, положила на корень и лишнее обрезала пластину. Из красного проката и молда вырезаем звездочки, которые кладем на основу, а из белого отрезаем полоски для украшения в виде бантика. И вот что я сделал:

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро,

Правильное печенье никогда не удавалось.Перепробовала десятки рецептов, даже уговорила мужа купить новый комбайн! Мечта приготовить идеальный торт Медленно катилась в пропасть, но вдруг на глаза попался необычный рецепт.

Терять нечего, я столько раз терпел поражение, что еще одно не повлияло бы на мои кулинарные способности. Особый интерес к новому рецепту вызвал необычный ингредиент — кипяток. И случилось чудо! Коржи получились настолько воздушными и мягкими, что я не успела промазать их кремом и сформировать торт, как мои родные съели его в один присест!

Шоколад на кипящей воде

Для того, чтобы приготовить лепешки, вам понадобится очень простой набор продуктов. Для замеса лучше использовать миксер, не знаю, пойдет ли тесто, если взбить обычным клином. Первый раз приготовила бисквит в духовке, но позже попробовала испечь в мультиварке, получилось в обоих случаях на отлично!

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 2 ст. Мука высший сорт
  • 2 ст. Сахара
  • 1 ст. молоко
  • 1/2 Арт. Подсолнечное масло
  • 5 ст. л. Какао-порошок
  • 2 ч.л. Ванильный сахар
  • 1,5 ч. Л. Бассейн
  • 1,5 ч. л. соды
  • 1/2 ч. л. лимонной кислоты
  • 1 ст. Холодный кипяток

Вместо ванильного сахара можно использовать ванильный экстракт, лимонную кислоту можно заменить лимонным соком, но добавить его в самом конце. Обязательно используйте и соду, и разрыхлитель. Если взять одну соду, тесто будет с мыльным привкусом, если один разрыхлитель — будет плохо.

Кулинария


Торт «Шоколад на кипятке» Получается очень нежный и воздушный.Можно использовать взбитую сметану с сахаром или сливками, сгущенку с маслом или . Для последнего варианта коржи следует дополнительно пропитать сладким сиропом.

Между слоями без опасений укладываем черри или нарезанный банан. Если сверху торт полить шоколадной глазурью и оригинально украсить, то получится замечательный праздничный десерт.

Для мультиварки

Готовить «Шоколад на кипятке» в мультиварке Еще проще, чем в духовке! Ингредиенты и способ приготовления точно такие же, как описано выше, но есть несколько секретов.


Чтобы бисквит хорошо прошел и получился без шляпки, концентрируется разъемной формой Шубка из фольги . Перегнуть влажное полотенце на фольгу и накрыть его другим листом. Есть небольшой прямоугольник, высота которого равна высоте формы. Можно свернуть валик от полотенца и обмотать им. Затем придайте форму еще одному листу фольги, на котором будет держаться полотенце.

Желаю вам только успешных результатов в приготовлении праздничной выпечки! Расскажите в комментариях, какие секреты вы используете для создания идеального бисквита.

Александра Дьяченко, пожалуй, самый активный редактор нашей команды. Она активная мама двоих детей, неутомимая хозяйка, а у Саши есть интересное хобби: она любит мастерить эффектные украшения и украшать детские праздники. Энергия этого человека не укладывается в слова! Мечтает посетить бразильский карнавал. Любимая книга Саши — «Страна чудес без тормозов» Харуки Муракова.

Шоколадный торт Кипяток не просто очень-очень шоколадный, но еще и воздушный, пористый, он легко и быстро пропитывается любым кремом, особенно сметанным, а самые нетерпеливые могут его пустить сразу после приготовления.

Основное отличие этого торта от других — это способ приготовления, при котором обязательным процессом является уже заваривание готового теста кипятком. Предлагаем вам несколько великолепных рецептов, чтобы вы могли приготовить шоколад на кипятке на свой вкус:

Классический торт на кипятке со сметаной

Ингредиенты

Тесто:
Яйца куриные — 2 шт. ;
Сахарный песок — 300 грамм;
Молоко — 200 миллилитров;
Масло растительное — 100 миллилитров;
Мука пшеничная — 500 грамм;
Какао-порошок — 150 грамм;
Сода питьевая — 15-18 грамм;
Бюстье — 15 грамм.
Вода (кипяток) — 200 миллилитров.

Карамель Сливки:

Молоко сгущенное вареное — 400 грамм;
Сметана — 0,5 миллилитра.

Ганаш:
Масло сливочное — 5 столовых ложек;
Сметана или жирные сливки — 5 столовых ложек;
Какао-порошок – 5 столовых ложек;
Сахарный песок – 5 столовых ложек;

Рецепт приготовления торта на кипятке с молоком в домашних условиях

1. Взбить яйца с сахаром.

2. В яичную смесь и растительное масло добавить парное молоко.

3. Мешаем сухие ингредиенты: муку, какао, соду и разрыхлитель. Должна получиться густая масса.

4. Влить кипяток и в тесто. Перемешать, добиваясь однородности. На этом этапе вам может показаться, что тесто получилось очень жидким, но не переживайте, так и должно быть.

5. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправить выпекаться в разогретую до 180°С духовку на час. Далее необходимо будет проверить готовность бисквита деревянным бруском и при необходимости доп.

6. Остужаю бисквит прямо в форме. После этого удалите из него и разрежьте на 3-5 сердцевин. В разрезе лепешки имеют большие дырочки, тесто пышное и нежное, чем-то похожее на то, для чего готовится.

7. Масло сливочное, вареное и сметану взбивают до пышной консистенции и смазывают кортис кремом.

8. Приготовление ганаша. Сливочное масло растопить на медленном огне, добавить сметану, какао и сахар. Хорошо перемешать и прогреть, не переставая помешивать. Масса на медленном огне должна загустеть.Ганаш готов. Залить верх торта и разломить бока.

Украшение шоколадного торта на кипящей воде по вкусу.

Шоколадный кекс на кипящей воде в мультиварке

Продукты

Печенье:
Яйца — 2 шт.;
Сахар – 1,5 стакана;
Молоко — 1 стакан;
Масло растительное – 0,5 стакана;
Мука пшеничная – 2,5 стакана;
Какао-порошок – ¾ стакана;
Сода питьевая — 1,5 ст. л.;
Бюстье — 15 грамм.
Вода (кипяток) 1 стакан.

Сырный крем:
Маскарпоне — 500 грамм;
Масло сливочное — 200 грамм;
Молоко сгущенное — 400 грамм;
Варена — 400 грамм.

Для украшения:
Шоколадная плитка — 100 грамм.

Пошаговый рецепт пирога на кипятке в мультиварке

Бисквит для торта делается точно так же, как и в предыдущем классическом варианте, с той лишь разницей, что печь тесто мы будем в мультиварке с чашей на 4-5 литров.

1. Яйца, сахар, молоко, масло для замешивания. Добавить муку, какао, соду и разрыхлитель. Заварить кипятком. Смешивание.

2. Смазать сливочным маслом или маргарином чашу, вылить тесто, закрыть мультиварку крышкой. Выбираем режим «Выпечка», выставляем время на 1 час 20 минут, если у вас нет возможности выставить время сразу, то делайте это в два приема, сначала максимально возможное количество, а потом недостающее до 80 минут. После этого оставляем в режиме «подогрев» еще на 20 минут, крышку открывать нельзя!

3. Через это же время резко открываем крышку мультиварки, чтобы собравшаяся на ней влага не потемнела на верхушке выпечки, доходим до чаши и даём остыть шоколадному бисквиту на кипящей воде ещё минут 20.

4. Остывший бисквит вынимают из чаши мультиварки с помощью пара варки. Наконец остудите и разрежьте на 4 уголька. Если вы сделали все так, как описано в рецепте, бисквит непременно порадует вас пористой структурой еще более воздушной, чем при выпечке в духовке.

5. Так как бисквитно-шоколадный корж на кипятке в мультиварке получается очень рыхлым, то парить его не стоит, а крем лучше приготовить на прогулке, типа бодренькой. Для этого взбить мягкий сливочный сыр Мускарпоне, залить маслом комнатной температуры, добавить сгущенку и вскипятить.

6. Смазать коржи торта и посыпать тертой шоколадной плиткой с чипсами.

Рецепт шоколадного торта на кипятке с вишней

Увы, довольно часто хозяйки жалуются, что шоколад на кипятке не варится, а получается келла и сырой. Причин тому масса, начиная от некачественной слезинки, соды, какао и заканчивая неисправной работой духовки и мультиварки. Именно по этой причине некоторые перестраховываются, делая тесто для пирога более густое, чем указано в классическом рецепте. Предлагаем вам аналогичный вариант. А вишенку, которая придаст шоколадному торту пикантную нотку, мы добавим в крем, а не в сам бисквит, чтобы не рисковать на близость.

Нужно

Бисквит:
Кефир или ряженка — 1 стакан;
Яйца — 2 шт.;
Масло подсолнечное — 0.5 стаканов;
Сахар — 2 стакана;
Мука — 3 стакана;
Какао-порошок — 1 стакан;
Сода — 1 чайная ложка с горкой;
Бюстье — 1 чайная ложка с горкой;
Крепкий кипяток (вода) — 1 стакан.

Заварной шоколадный крем:
Сахарный песок — 100 грамм;
Желтки яичные — 3 шт.;
Молоко — 400 грамм;
Какао-порошок – 3 столовые ложки;
Мука – 2 столовые ложки;
Ванилин щепотка;
Масло сливочное — 200 грамм;
Вишня без косточек (свежая или консервированная) — 150-250 грамм.

Приготовление шоколадного торта с вишней шаг

1. Смешать миксером кефир, яйца, масло. Мешаем сахар, муку, какао, соду (негабаритную!), бюсты. Если вы не хотите ощущать в тесте яркую шоколадно-горчичную нотку, можно положить какао поменьше.

2. Б. готовое тесто Наливаем стакан крутого кипятка. Снова перемешиваем.

3. Духовку необходимо предварительно разогреть до 180°С. Выкладываем в форму, недостающую масла, наше тесто и выпекаем около часа (время зависит от вашей духовки).Обязательно проверьте готовность раучинки. Это печенье хоть и относится к влажным, но сырым быть не должно. Грязь выходит сухой и чистой.

4. Очень важно дать бисквиту остыть в форме, и только после этого вынимать. Опять же, нарезать пластами не сразу, а выдержав не менее 20 минут.

5. Сахарный песок растирают с желтками. Мешаем молочную массу. Добавляем небольшими порциями какао, муку, ванилин. При необходимости изменение смеси от комочков.

6. Сливки поставить на водяную баню, непрерывно помешивая. Когда масса загустеет, снять с пара и остудить, не переставая мешать.

7. В остывший заварной крем добавить сливочное масло и взбить до пышной консистенции.

8. Лопатка мешающая с ягодой, предварительно очищенная от косточек.

9. Смажьте заварным шоколадным кремом коржи, верх и бока торта на кипятке.

10. Украшение вишнями и шоколадной крошкой.

Шоколадный торт в духовке со сметаной, который получится

Если вы не можете оставить шоколад на кипятке, даже выполняя рецепт в точности по написанному, и вам очень хочется попробовать этот восхитительный торт, предлагаем такой вариант приготовления.Подобный торт обречен на успех!

Ингредиенты

Для коры:
Воспользуйтесь списком продуктов одного из предыдущих рецептов.

Сметана:
Сметана — 1 литр;
Сахарный песок — 100-200 грамм;
Ванилин 2-5 грамм.

Как приготовить шоколадный торт на кипящей воде, чтобы обязательно получить

1. Замешиваем тесто, соединяя сначала молочный продукт, яйца и масло, затем мешая сухие ингредиенты, а затем заливаем большим количеством кипятка.Хорошенько перемешав, получаем тесто Делим на 5 частей и выпекаем в духовке, разогретой до 180°С. Оставляем на каждый корж примерно 15 минут. Тонкие слои бисквита должным образом защищены.

2. Сметану откинуть на дуршлаг, протереть марлей, чтобы не было лишней жидкости.

3. Когда сметана загустеет, втыкаем ее ложкой в ​​миску, добавляем сахар и ванилин. Взбить до пышности.

4. Коржики натереть сметаной и посыпать вкусностями. Это могут быть дробленые орехи, свежие или консервированные ягоды и фрукты, цукаты.

Рецепт шоколадного торта на кипящей шкуре во фритюре

Требуется

Тесто:
Сметана — 100 миллилитров;
Яйцо — 1 шт.;
Масло растительное — 50 миллилитров;
Сахар — 150 грамм;
Мука — 300 грамм;
Какао — 100 грамм;
Тазик — 8 грамм;
Сода — 10 грамм;
Ванилин или корица — щепотка;
Кипяток — 100 миллилитров.

Крем творожный:
Творог — 250 грамм;
Крем масляный — 100 грамм;
Молоко сгущенное (можно вареное) — 400 грамм;
Сметана — 250 миллилитров.

Из этого количества продуктов получается пирожное для чаепития. Если вы хотите приготовить большой шоколадный торт на кипящей воде, просто удвойте вышеперечисленные ингредиенты.

Пошаговое приготовление шоколадного торта на кипящей воде в сковороде

1. Смешать сметану, яйца, масло и сахар.

2. Добавить муку, какао, соду кованую, разрыхлитель и ароматическую добавку в виде ванилина или корицы (по желанию).

3. Заварное тесто залить кипятком и тщательно перемешать.Тесто получается как на оладьи.

4. Сковороду тонко смазать маслом с помощью силиконовой кисти. Если ваша сковорода позволяет печь без смазки, еще лучше. Разогреть на медленном огне.

5. Вылить нижнюю часть теста и распределить его по всей поверхности сковороды. Ждем пока проклятые доки и поддадимся наверху. Если вы щедро налили тесто, то сковородку лучше всего накрыть крышкой, чтобы толстый пирог обязательно нес. Далее поворачиваем на него чертову дамбу и он уже с другой стороны.

6. Готовых блинов у вас должно получиться 6-10 штук. Выкладываем их одной губчатой ​​стороной вверх, чтобы они впитали больше крема. Смазать кремовой массой и выложить друг на друга.

7. Крем для шоколадного торта на кипятке: с однородным состоянием творог, комнатной температуры, сгущенка и сметана.

8. Сверху у нас красивая шоколадная глазурь или растопленный шоколад.

1. Соду, добавляя в тесто, ни в коем случае не гасите уксусом, в этом рецепте она кладется дальше всех.

2. Количество какао-порошка регулируйте по своим вкусовым предпочтениям (более 4 столовых ложек для любителей шоколадной горчицы).

3. Молоко легко заменяется любыми кисломолочными продуктами, такими как сметана, кефир, простокваша.

4. Подтолкнув пирог на кипящую воду в духовку, обязательно проверьте деревянный вертел, проходит ли он, и при необходимости увеличьте время выпекания.

5. печь. Шоколадный бисквит необходимо на слабом градусе (примерно 180°С, но лучше ориентироваться в своей духовке).

6. Обратите внимание на качество соды и разрыхлителя, если они уже стоят, возможно, придется увеличить их количество. Именно эти продукты влияют на то, насколько хорошо тесто поднимается при выпечке, насколько пышным и пористым получается бисквит.

7. Мука квадратная и какао. Выпечка с просеянными сухими ингредиентами получается легче и воздушнее, в ней быстрее и лучше работают реагенты, разбивающие тесто.

8. Чем больше муки вы кладете в тесто, тем больше шансов, что оно вам поддастся, однако нужно иметь в виду, что рыхлость и воздушность, присущие кипятку, пирогу и будет сильно страдать.

9. После того, как достанете бисквит из духовки, дайте ему постоять сначала в форме, а потом без нее. Если его обновить раньше, то он может прилипнуть, раскрошиться, развалиться. Бисквит очень нежный!

10. Если дать «отдохнуть» печенью 6-8 часов, и только после этого разрезать на коржи, то коржи можно пропитать соком, сиропом, кремом, а потом покрыть густым кремом (некоторым нравятся такие десерты).

11. Если вы не страстный любитель сладкого, шоколадный крем на кипятке выбирайте с кислинкой, например, творожный, сметанный с небольшим количеством сахара, ягодный.Можно добавить тонкие кольца киви между корой в прослойку между сердцевинами и ягодами. Торт идеальный.

Очень надеемся, что вы выберете и приготовите свой вкуснейший шоколадный торт на кипятке по вышеперечисленным рецептам, и у вас все получится!

Для приготовления теста смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, соду и какао.

Муку и какао обязательно нужно просеять, чтобы в тесте не было комочков.

Отдельно слегка взбить яйца, добавить растительное масло и ванильный сахар, хорошо перемешать.Затем добавьте немного смеси муки и молока, помешивая. Получается тесто, как густая сметана.
Залить кипятком. Хорошо перемешать, получается достаточно жидкое тесто.

Вылить тесто в форму, блестящую пергаментную бумагу для выпечки.

Поставить в разогретую духовку, уменьшить температуру до 180 градусов. Выпекать 40-50 минут, время выпекания регулируйте под свою духовку. Первые 25 минут духовку не открывать! Готовность бисквита проверяйте ближе к концу выпечки на зубочистку (зубочистка должна пройти сухой или с небольшим количеством мокрой крошки, но не перекрыть).Вынуть сырец из формы, снять пергаментную бумагу и немного остудить на решетке.

Пока остывает его бисквит, приготовьте крем. Смазать сметану сахаром до растворения сахара. Подержав предварительно агар-агар с молоком, прокипятить и выдержать до растворения агар-агара пару минут. Свойства агар-агара проявляются при нагревании. Если вы используете желатин, смесь кипятить не нужно, достаточно довести до кипения. Подогретую смесь с агар-агаром влейте к сметане и перемешайте.Дайте немного загустеть. Можно не использовать агар-агар и желатин, а просто заменить корж взбитой сметаной, тоже будет хорошо. Я хотела, чтобы между коржами была видна прослойка, поэтому использовала агар-агар.

Охлажденную нефть разрезают на два слоя.

Для того, чтобы готовый кекс легко вынимался из формы, можно закрепить форму пищевой пленкой. В подготовленную форму положить корень.

Далее выкладываем второй корж на крем. Я выделила нижний слой сверху, он получился более ровным и подходящим для верхнего.

Столовые ложки с шоколадной глазурью для выкройки. Сверху торт полить шоколадной глазурью, посыпать. Поставить шоколадный торт на кипящую воду в холодильник до застывания на 0,5-1 час.

Выньте торт из формы. Украсьте его. Для этого кондитерским мешком или вытяжкой со срезанным уголком нанесите узор в виде ромбов из отложенной и немного загустевшей глазури, при необходимости подогретой глазури.

Для приготовления белой глазури смешайте сахарную пудру и сок до густой массы, из которой можно слепить шарики.Сформируйте небольшие шарики, слегка зажгите их в центре. В центр каждого шарика положите по одной ягодке смородины. Ягоды не должны быть мокрыми, иначе глазурь растает. Можно приготовить

Шоколадный торт на кипятке обязательно понравится любителям вкусной шоколадной выпечки Он готовится просто из вполне доступных ингредиентов, которые найдутся в каждом доме. Тем более, что с рецептом этого чудесного шоколадного бисквита на кипятке справится любой начинающий кулинар и даже мужчина, который не очень любит возиться с тестом.

Бисквит шоколадный на кипящей воде можно приготовить в мультиварке или духовке, подать к чаю в виде пирога или промазать любым кремом и собрать вкуснейший торт. Этот бисквит не такой сухой, как обычный бисквит, очень вкусный и пропитанный что ли. Обязательно попробуйте испечь его и поймете, о чем я говорю.

Наша читательница Светлана любезно предоставила рецепт и пошаговые фото Готовим вкусный торт «Шоколад на кипятке». Один из рецептов его торта с кремом из сгущенки и сыра маскарпоне с начинкой из крошки безе и орехов.Второй шоколадный рецепт шоколадного торта крем-крем Из сгущенки и кусочков шоколада. Выбирайте понравившийся рецепт приготовления и балуйте себя сладким.

Торт шоколадный на кипящей воде

с кремом из маскарпоне и сгущенного молока, меренгами без основы и орехами

Для рецепта торта шоколадного на кипятке берется:

Для бисквита шоколадного на кипятке:

  • Мука — 2.5 ст.л. (б/у граненые стаканы)
  • Сода — 1,5ч. л.
  • Тазик — 1 упак. (15 гр.).
  • Какао — 6 ст. л. (используется русский)
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1,5 стакана,
  • Молоко — 1 стакан,
  • Масло растительное (без запаха) — 100 мл.
  • Вода (просто кипяченая) — 1 стакан.

Для сливок:

  • Сыр маскарпоне — 2 банки (250 гр.),
  • Молоко сгущенное (по ГОСТ) — 1 банка,
  • Молоко сгущенное вареное (по ГОСТ) — 11 банка,

    Масло сливочное — 100 гр.

Для начинки:

  • Безе (я использовала капкейки) — 3 шт.
  • Арахис жареный — 200 гр.
  • Грецкие орехи — 200 гр.

Для шоколадной глазури на торт:

  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Какао — 6 ст. л.

Для украшения торта:

  • Драже шоколадное разноцветное — 100 гр.

Как приготовить бисквитный шоколад на кипящей воде в мультиварке

Приготовить бисквит для торта:

муку, какао, соду и разрыхлитель для теста просеять.

Жучиные яйца с сахаром, добавить молоко, масло. Тщательно перемешиваем и начинаем небольшими порциями добавлять мучную массу. Когда все перемешалось — добавить только что кипятка и еще раз перемешать до однородной массы.

Тесто жидкое.

Бисквит шоколадный на кипятке Пеку с помощью мультиварки Panasonic на 4,5 литра. Обращаю на мультиварку особое внимание, так как шоколадный бисквит получается достаточно высоким.

Форму мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и включаем режим выпечки на 65+20 минут (то есть время сначала выставляется на 65 минут, после повторного включения мультиварки на 20 минут можно не открывать крышка!) Затем, после сигнала, оставляем наш готовый шоколадный бисквит (Не открывая крышек) в подогреве на 20 минут.

Бисквит шоколадный на кипящей воде вытащить из формы мультиварки с помощью кулинарного прицепа на пару, переложить на решетку или деревянную поверхность и дать полностью остыть. После этого шоколадный бисквит можно легко разделить на несколько коржей.

Как испечь бисквитный шоколад на кипятке в духовке, я расскажу в рецепте ниже.

Приготовить Крем:

Крем для торта из сыра Маскарпоне со сгущенкой

С помощью блендера взбиваем мягкий сливочный сыр маскарпоне (если такого не найдете, купите в банях сыр Филадельфия или обычный сливочный сыр) и сгущенку.Затем добавить к сливкам вареную сгущенку.

Крем для торта у меня получился жидким. Я использовал его сначала для смазывания и пропитки коры.

Начинаем сборку торта шоколадного на кипятке

Мягкий и воздушный шоколадный бисквит нарезать на коржи (у меня получилось 6 коржей).

1 Корж — пропитать сливками и добавить жареный арахис.

2 Корж — крем пропиточный — добавить грецкие орехи.

3 коржа — поверх крема выложить мятое безе, сверху посыпать жареным арахисом и довольно сырым кремом.

4 Корж — снова разметить кремом, добавить грецкие орехи.

5 Корж со сливками и арахисом.

6 Корж — немного пропитать его кремом и положить сверху на торт.

Торт шоколадный на кипятке собран — осталось его украсить.

Рецепт приготовления шоколадной глазури для торта

В сотейник добавить все ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Сметана (или молоко) — 6 ст.л.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Какао — 6 ст. л.

Нагреть, довести массу до кипения — постоянно помешивая. Шоколадная глазурь или помадка для торта готова. Даю ей немного остыть и начинаю украшать торт.

Вылить глазурь на торт, слегка подкоптив лопаточкой.

Пирожные Бока также украшают глазурью со вкусом шоколада.

Верх торта шоколадный на кипятке я украсила шоколадным драже в виде мимозы и восьмерки, так как готовила для своих близких к Международному женскому дню 8 марта.

Сначала хотела украсить торт белыми драже — хаотично распределить их по поверхности и бокам шоколадного торта, но получилось так, как получилось.

Шоколадный торт на кипятке можно украсить по своему усмотрению.

Торт получился очень вкусным и хорошо пропитанным. При желании к каждому слою можно сделать мутюр.

Так как сначала я использовала жидкий крем, он очень хорошо пропитал зубчик.

Попробуйте испечь шоколадный торт По этому рецепту, я думаю, вам понравится.Этот торт подойдет любителям шоколада.

Приятного чаепития!!!

Торт шоколадный на кипящей воде

со сливочным кремом и сгущенным молоком

Торт «Шоколад на кипятке», этот рецепт и свой вариант украшения также отправили Светлане Буровой. Мне очень нравится бисквит на кипятке, он получается высоким, сочным, пропитанным и отлично работает в торте.

Рецепт шоколадного торта на варке

Для бисквита:

  • Мука — 2,5 ст. л.
  • Сахар 2 ст.
  • Сода — 1,5 ч.л. л. не погашен.
  • Таз — 1 уп. (15 гр.)
  • Какао — 6 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Молоко — 1 ст.
  • Масло растительное — 0,5 ст.
  • Вода (просто кипяченая) — 1 ст.

Для украшения торта и пропитки:

  • Сгущенка — 1 банка.
  • Масло сливочное — 1 упаковка (200 г).
  • Какао — 2-3 ст. л.
  • Шоколадная плитка — 100 гр. (для украшения торта)
  • Кофе (крепкий с сахаром) — для пропитки коры.

Как приготовить и испечь торт шоколадный на кипятке в духовке и мультиварке

Взбиваем для бисквита на кипятке с сахаром, добавляем масло, молоко. Хорошо перемешать.

Добавлять постепенно: муку с разрыхлителем, соду, какао.

В самом конце добавить в бисквитное тесто Стакан кипятка (из только что закипевшего чайника).

Еще раз все перемешать. Тесто жидкое.

Форма для выпечки бисквитов «Шоколад на кипятке» смазать сливочным маслом,

Я пекла свой бисквит в мультиварке Панасоник с большой чашей в режиме «Выпечка» 80 минут + 20 минут осталось на режиме «с подогревом». Затем после полного приготовления — оставить корж в форме на 15 минут.

При выпечке бисквита «Шоколад на кипятке» в духовке разогреть шкаф до 180 градусов и выдержать бисквит 50-60 минут.Готовность настроя проверяют матчем.

Бисквит крутой, разрезанный на 3 равные части.

Для крема: размягченное сливочное масло взбить с вареной сгущенкой.

Каждый корж пропитать крепким кофе с сахаром (можно добавить немного коньяка — по вкусу).

Промазываем все слои крема со сгущенкой.

Сверху торт посыпать любопытным шоколадом И украсить шоколадной долькой.


Торт «Шоколад на кипятке» очень вкусный! Для любителей шоколада!


Приятного чаепития!!!

С уважением, сайт записной книжки и дружный коллектив читателей-авторов.

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.