Бисквит в микроволновке рецепты с фото пошагово: Бисквит в микроволновке за 5 минут рецепт с фото пошагово и видео

Бисквит в микроволновке за 5 минут рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Необходимые ингредиенты

Шаг 2:

Вбиваем яйцо, добавляем сахар

Шаг 3:

Смешиваем

Шаг 4:

Добавляем какао

Шаг 5:

Перемешиваем

Шаг 6:

Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель

Шаг 7:

Еще раз смешиваем

Шаг 8:

Вливаем половину молока, перемешиваем, затем добавляем растительное масло, перемешиваем и вливаем оставшееся молоко

Шаг 9:

У нас получается такое вот жидкое тесто

Шаг 10:

Форму, в которой будет выпекать бисквит, я застелила пакетом, чтобы он не прилип. Форму подбираем так, чтобы тесто доходило только на 1/3 формы, иначе может сбежать, в качестве формы можно взять и обычную кружку, тогда мини-биквитов получится несколько и время нужно будет немного уменьшить

Шаг 11:

Выливаем тесто в подготовленную форму

Шаг 12:

Ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня это 700 Вт) на 5 минут, если мощность 1000 Вт, достаточно будет и 3 минут, когда прозвучит звуковой сигнал, не открываем микроволновку еще 3-5 минут

Шаг 13:

Даем бисквиту немного остыть, после чего можно вынимать его из формы. Можно посыпать сахарной пудрой и пробовать с чаем, но можно уделить ему еще 3-5 минут, получится настоящий тортик!

Шаг 14:

Нам потребуются следующий продукты: сметана, сахар, вишня без косточек и немного шоколада

Шаг 15:

Остывший бисквит разрезаем пополам

Шаг 16:

В разрезе видно, что он получился плотным, пропеченным и в меру влажным

Шаг 17:

Для быстрого бисквита нужен и быстрый крем. Смешиваем сметану с сахаром — и крем готов! Это самый быстрый крем, который я знаю!

Шаг 18:

Смазываем сметанным кремом

Шаг 19:

По желанию кладем вишню (или что-нибудь другое — орехи, ананасы и т.д.)

Шаг 20:

Накрываем второй половиной бисквита и обмазываем сметанным кремом снаружи

Шаг 21:

Сверху трем шоколад — и наш сюрприз имениннику готов!

Шаг 22:

Пробуем — тортик получился очень вкусным

Шаг 23:

Приятного чаепития!

Бисквит в микроволновке

Раньше мне никогда не приходилось задумываться о том, что в микроволновке вообще можно что-либо приготовить. Но один эксперимент повлек за собой второй, и так, в голову закралась безумная мысль: «Почему бы не попробовать приготовить свой любимый классический бисквит, используя микроволновую печь?». Конечно же, под сомнение попадало время, которое потребуется и конечный результат – необходим бисквит, пропекшийся и сверху, и снизу, и внутри. Но эксперимент удался! Классический бисквит, приготовленный в микроволновой печи, превзошел все ожидания. Процесс занял меньше времени, аж в 20 раз! В духовом шкафу бисквит пропекается целый час, а в микроволновой печи он постоял всего 3 минуты. Выпечка получилась очень оригинальной, но традиционно пышной, вкусной и ароматной. Главное, соблюдать лишь небольшие условия, и все получится.

Ингредиенты:

куриные яйца – 2 шт.
сахарный песок – 3 ст.л.
пшеничная мука – ½ стакана (стакан объёмом 250 мл)
соль – щепотка
ванилин – 1 г

Как приготовить бисквит в микроволновке:

К куриным яйцам добавляем щепотку соли и взбиваем все, на минимальной скорости. Постепенно увеличиваем ее до максимума, но ни в коем случае не перескакиваем через скорости. Яичная масса увеличивается в размере уже через 2 минуты.

К яйцам постепенно добавляем сахарный песок и продолжаем взбивать еще около 7-8 минут. Масса станет еще больше, а длительное взбивание гарантирует вам однородность массы. Последним шагом в приготовлении теста будет добавление пшеничной муки и ванилина. Все перемешиваем исключительно столовой ложкой, без использования венчиков и миксера.

Тесто я вылила в посуду, на дне которой выложен промасленный разовый пакет. Это сделано для того, чтобы бисквит можно было без проблем извлечь из формы. Пергамент будет создавать неудобства, а фольгу использовать просто-напросто запрещено.

Посуду с тестом устанавливаем в микроволновку и закрываем дверцу. Понадобится 3 минуты времени.

Примерно на 1-2 минуте, тесто начинает подниматься, и это уже видно через дверцу. Ориентируйтесь по времени, именно проглядывая через стекло – не нужно ничего открывать и останавливать время. Если тесто подниматься не торопится – увеличьте время еще на 30-60 секунд.

Бисквит в микроволновке готов! Открываем дверцу только через минуту.

Осторожно вынимаем бисквит из формы, даем ему остыть и дальше, используем по своему желанию.

Приятного аппетита!!!

Бисквит в микроволновке приготовила Юлия.

Используемая микроволновая печь: LG MB-4042D. Мощность 700 Вт.

Другие рецепты с сайта:

Бисквит в кружке в микроволновке: самый простой рецепт

Если захотелось чего-нибудь сладенького, а готовить ну совсем не хочется, уделите всего 3-4 минуты и приготовьте бисквит в кружке в микроволновке. Получается очень вкусно, ничем не хуже, чем в духовом шкафу. Процесс приготовления не займет много времени. Бисквит в кружке в микроволновке выпекается быстро, а съедается еще быстрее.

Этот рецепт в чашке на скорую руку выручит в самой неожиданной ситуации, например, когда гости уже на пороге, а угостить их нечем. С насыщенным шоколадным вкусом, ароматный и в меру влажный десерт, обязательно понравится детям и взрослым.

Бисквит, приготовленный за 5 минут в кружке в микроволновке, можно украсить сахарной пудрой, шариком мороженого или тертым шоколадом. То, что лакомство готовится в отдельной небольшой емкости (кружке или стакане) – очень даже удобно.

Как приготовить бисквит за 5 минут в СВЧ печи в кружке?
Полезные советы

Как приготовить бисквит за 5 минут в СВЧ печи в кружке?

Наверное еще не все знаю, но бисквит можно приготовить за 5 минут в кружке в микроволновке. Десерт получается нежным, воздушным и в меру влажным. Шоколадный аромат просто сбивает с ног. Готовится мгновенно, поэтому печь его можно хоть каждый день. Чтобы бисквит в стакане в микроволновке получился мягким и нежным, важно тщательно контролировать каждый процесс и после добавления очередного компонента хорошенько перемешивать.

Молоко 4 ст. л.
Сахар 1.5 ст.л.
Просеянная мука 3.5-4 ст.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Какао 1.5 ст.л.
Разрыхлитель ⅓ ст.л.
Растительное масло без запаха 3 ст.л.

Для начала необходимо подготовить все продукты, яйцо и молоко заранее достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
В глубокой тарелке или миске растереть яйцо и сахар. Взбивать до устойчивой пены не нужно. Просто следует хорошо перемешать до растворения сахарного песка.
Всыпать какао, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородности. Комочков быть не должно.
Влить растительное масло и молоко. Снова перемешать.
Разлить тесто по кофейным чашкам, объемом 150 мл. Заполнить нужно на 1/3 часть. Выпекать бисквит в чашке в микроволновке 1,5 минуты. Мощность выставить 750 Вт.
После сигнала печи об окончании процесса, достать чашки и перевернуть горячий десерт на плоскую тарелку. Посыпать пудрой и украсить дольками апельсина.

Обратите внимание! Если просто перемешать все ингредиенты при помощи венчика или миксера и запечь шоколадную массу в СВЧ печи, бисквит получается немного резиновым.

Полезные советы

Бисквит в микроволновке за 5 минут – это простой вариант десерта на каждый день. Он настолько вкусный, что никогда не надоест. Готовится просто и без хлопот. Но если вы плохо знакомы с микроволновочной кулинарией, тогда стоит изучить некоторые важные рекомендации, которые помогут не испортить настолько легкий рецепт.

Бисквит в микроволновке за 5 минут готовится просто, но нужно правильно подобрать посуду. Можно выпекать в кружке, чашке или стакане из жаропрочного стекла.
На емкости не должно быть узоров и надписей серебряного и золотого цвета.
В процессе выпекания шоколадная масса сильно поднимется, но потом опустится. Это нормально. Так и должно быть.
Готовность легко проверить зубочисткой. На выходе она должна быть полностью сухой.
В том случае, если через 1,5 минуты десерт оказался сыроват, тогда следует выпекать еще 30 секунд.
Если максимальная мощность вашей СВЧ печи 600 Вт, готовьте бисквит 2,5 минуты.
Выпекание лакомства в стакане или чаше объемом 300-350 мл время приготовления увеличится до 3 минут. Мощность остается неизменной.

Бисквит в микроволновке – это любимое лакомство многих занятых хозяюшек, ведь готовится оно быстро и не требует сложный и дорогих продуктов.

Бисквитный мох -пошаговый рецепт с фото

Кроме одно яйца нам понадобятся еще сахар, мука, мед (инвертный сироп или сироп глюкозы) и разрыхлитель.

1. Приготовление бисквитного мха начинается как и с классического бисквита. То есть, взбиваем яйцо с сахаром. Только здесь добавляем еще и мед. Обязательно взбить до пышного состояния.

2. Масса побелела и стала густой.

3. На этом этапе добавляем краситель. Можно использовать любой кондитерский краситель: сухой или гелевый. Если вы с опаской относитесь к таким красителям, то можно воспользоваться натуральными — фруктовыми или овощными. Но сразу предупрежу, что цвет у мха получится не такой насыщенный)))

Мне нужен зеленый бисквитный мох, но можно окрасить в любой другой цвет: красный, желтый, оранжевый…

4. После этого соединяем просеянную муку с разрыхлителем.

5. Вводим муку в яичную смесь и перемешиваем лопаткой.

6. После добавления муки, тесто должно остаться пышным и без комочков муки.

7. Для приготовления бисквитного мха я буду использовать одноразовые пластиковые стаканчики. Но можно и бумажными воспользоваться. Заполняем бисквитным тестом стаканчики на 1/2 или на 1/3. На 1/2 получается полный стаканчик. Но, если вас пугает, что бисквит может убежать, тогда заполняйте на 1/3.

8. Из данного теста получается 4 стаканчика. Отправляем выпекаться бисквит в микроволновую печь на 1 минуту, при максимальной мощности. Моя микроволновая печь на 700 Вт.

9. Безумно переживала, что убежит бисквит, а нет, все нормально))) Даем бисквиту полностью остыть.

10. Затем извлекаем бисквитный мох из стаканчиков. Как достать мох? Конечно, при помощи ножниц.

11. Разрезаем стаканчик вдоль. Бисквитный мох легко отходит от пластика. Даже, если, вы его порвете, ничего страшного!

Всё, используем бисквитный мох, как подскажет вам фантазия.

У меня вот такое украшение! Друзья, всем всего самого вкусного и до новых рецептов!

Торт в микроволновке за 5 минут

Очень легко приготовить полноценный торт за 5 минут в микроволновке. Получится десерт с совершенно новой текстурой и вкусом, чем если испечь тортик из точно такого же теста в духовке.

Главное, строго следовать рецепту, и торт пятиминутка в микроволновке порадует своим необычным вкусом и быстротой приготовления.

Торт в микроволновке за 5 минут: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.;
Масло сливочное – 100 г;
Сахар – 2 ст. л.;
Мука пшеничная – 3 ст. л.;
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
Молоко – 40 мл;
Сгущенка вареная – 4 ст. л.;
Шоколад белый и черный для украшения.

Как сделать простой торт со сгущенкой в микроволновке за пять минут

В миску поместить яйца и сахар.

Взбить миксером или венчиком до пышности в течение минуты.

В емкость, в которой будет выпекаться корж, выложить половину сливочного масла, поставить в микроволновку на несколько секунд, чтобы оно растопилось. Влить в яичную смесь.

Перемешать, ввести молоко.

Затем просеять муку и разрыхлитель.

Поработать миксером пару секунд, пока не получится однородное, чуть жидковатое, тесто. Оно может показаться недостаточно густым, но для микроволновки это именно то, что нужно.

Вылить его в ту миску, в которой было сливочное масло. Ее стенки уже промаслены, что позволяет не пачкать лишнюю посуду. Форму изначально выбирать с таким расчетом, чтобы тесто занимало не более половины ее высоты. Поставить в микроволновку.

Готовить на мощности 800 Вт 5 минут. Если понаблюдать через смотровое окошко, то в какой-то момент корж поднимется прямо на глазах. Очень важно не передержать, тогда выпечка получится тягучей и утратит свою пористую структуру. Поэтому как только в течение 30 секунд тесто уже не “подрастает”, пора вынимать. При нажатии пальцем оно должно пружинить.

Перевернуть миску на блюдо и дать остыть.

Затем разрезать горизонтально на два или три одинаковых по толщине коржа.

Для крема выложить оставшееся размягченное сливочное масло и вареную сгущенку.

Перемешать.

Промазать коржи, сложив их друг на друга.

Получается куполообразная заготовка.

Залить растопленным шоколадом, украсить по желанию.

Простой торт со сгущенкой в микроволновке за 5 минут готов. Дать ему постоять пару часов в холодильнике и подавать на стол.

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке

Новый модный кулинарный тренд – кексы в кружках в микроволновке. Этот десерт больше, чем просто плитка шоколада или мороженое. А готовится он легче и быстрее, чем обычные запеченные кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 5 минут. И пусть вас не смущает готовка в микроволновке.

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — простой пошаговый рецепт

Вам предоставляется отличный рецепт быстрой и легкой домашней выпечки. Есть одно важное условие: чтобы кекс получился «не резиновым», при его приготовлении ингредиенты отмеривайте согласно рецепту, «на глазок» здесь не подходит.

Время готовки – 5 мин.

Порции – 3 шт.

В глубокую мисочку просеиваем муку, добавляем сахар и какао в указанных в рецепте количествах. Наливаем молоко, желательно подогретое, нужное количество масла и разбиваем одно яйцо. Тесто солим и насыпаем к нему разрыхлитель или пищевую соду, гашеную уксусом.
Венчиком или вилкой замешиваем тесто до однородной консистенции. Замес можно делать сразу в порционной кружке, а можно в мисочке, и затем перелить в кружки. Кружку обязательно смазываем небольшим количеством масла и заполняем ее тестом только до половины, так как кекс поднимется при выпечке. Ставим кружку с тестом в микроволновку и включаем на максимальную мощность на 2 минуты.
Испеченный кекс посыпаем, по личному желанию, пудрой из сахара и подаем на стол. Можно подавать и в кружке, и на тарелочке.

Кушайте на здоровье!

Кекс в микроволновке без молока и разрыхлителя

Кекс без добавления молока относится к вегетарианской кухне, но он ничем не отличается от обычного кекса. Разрыхлитель в нем заменим на соду, гашеную уксусом. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты даны на 2 порции.

Ингредиенты:

Мука – 1.5 ст.
Сахар и вода – по 1 ст.
Масло подсолнечное – 5 ст. л.
Какао – 3 ст. л.
Сода – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 щепотка.
Уксус 1 ч. л.

Процесс приготовления:

Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Насыпьте в нее указанное в рецепте количество сухих продуктов: муки, сахара, порошка какао, ванили, соли и пищевой соды. Все хорошо перемешайте вилкой.

Затем к этой смеси налейте необходимое количество чистой воды, подсолнечного масла и уксуса, желательно яблочного.
С помощью венчика или вилкой замесите однородное тесто.
Порционные кружки для выпечки кекса намажьте маслом, чтобы кекс можно было удобно извлечь.
Разлейте в кружки приготовленное тесто, заполняя их только до половины объема.
Выпекайте кексы в микроволновке на самой большой мощности в течение 5 минут. Проверьте деревянной палочкой готовность выпечки, и если кексы сыроватые, то включите печку еще на 2 минуты.
Дайте приготовленным кексам несколько минут постоять при закрытой дверце печки.
Готовые кексы посыпьте пудрой из сахара и подавайте к чаю.

Кушайте на здоровье!

Ванильный кекс без какао за 5 минут

В данном рецепте вам предлагается приготовить кекс в кружке без добавления порошка какао, ведь оно не всегда есть на кухне, да и не все любят шоколадные кексы. Можете добавить в тесто замороженную или свежую клубнику и украсить выпечку глазурью.

Ингредиенты:

Мука – ¼ ст.
Масло сливочное – 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Клубника – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

В глубокую емкость поместите все указанные в рецепте продукты в нужном количестве, только масло возьмите размягченное.
С помощью венчика или вилки замесите однородное гладкое тесто. Тесто должно быть жидким. Если получилось густоватым, то добавьте немного молока или сливок.
Затем положите в тесто свежую или замороженную ягоду клубники и все аккуратно перемешайте.
Смажьте растительным маслом кружки для выпечки и налейте в них приготовленное тесто. Заполните кружки на 2/3 объема, не больше, иначе тесто убежит. Лучше возьмите еще одну кружку, если теста многовато.

Выпекайте кексы в микроволновке на самой большой мощности в течение 2 минут, время зависит от мощности вашей печки.
Испеченные кексы извлеките из кружек, переверните на тарелочки и полейте, если желаете, сливочной глазурью, которую можно приготовить из 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахарной пудры и 1 ст. л. молока.

Приятного чаепития!

Кекс в микроволновке в кружке без яиц

В данном рецепте вам предлагается испечь в микроволновке кекс без добавления яиц. Это придаст выпечке нежную бархатистую текстуру. Попробуйте. Тесто будем замешивать сразу в кружке.

Ингредиенты:

Мука и сахар – по 4 ст. л.
Сливочное масло и молоко – по 2 ст. л.

Какао – 1 ст. л.
Пекарский порошок (разрыхлитель) – 0.5 ч. л.
Соль и ванилин – по 1 щепотке.

Процесс приготовления:

Возьмите пластмассовую кружку для выпечки и положите в нее кусочек сливочного масла. Растопите масло в печке до жидкого состояния (10–15 секунд).
Затем насыпьте к маслу какао и смешайте его с маслом.
Налейте в кружку молоко, всыпьте сахар и ваниль и с помощью вилки тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
Затем насыпьте в кружку нужное количество муки и замесите тесто до однородной, без мелких комочков, консистенции. Теста должно быть в кружке не более две трети объема.
Можете посыпать тесто сверху тертым шоколадом.
Запекайте кекс при мощности печки в 600 ВТ –2 минуты, при 800 ВТ – 1,5 минуты и при 100 ВТ –1 минуту и 45 секунд.
Ваш вкуснейший и быстрый десерт готов. Охладите и можете кушать.

Приятного аппетита!

Рецепт кекса в микроволновке без добавления муки

Испечь кекс в СВЧ-печке можно и без добавления муки. Этот рецепт важен людям, которым нельзя кушать муку из-за заболевания, но он понравится всем любителям домашней выпечки. Вместо муки можно использовать измельченные в блендере овсяные хлопья, отруби, крахмал или орехи. В данном рецепте будем готовить на основе грецких орехов.

Ингредиенты:

Грецкие орехи – 200 г.
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Пекарский порошок – 1 ч. л.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Сначала измельчите с помощью блендера очищенные грецкие орехи.
В отдельную мисочку разбейте куриные яйца.
Добавьте к ним нужное количество сахара, пекарского порошка и соли и хорошо венчиком взбейте.
Затем ко взбитым яйцам добавьте размягченное сливочное масло, измельченные грецкие орехи и все хорошо перемешайте.
Кружку для выпечки кекса немного намажьте растительным маслом и налейте в нее полученное тесто, заполняя кружку только на 2/3 объема.
Выпекайте кекс в микроволновке на максимальной мощности в течение 2 минут.
Затем печку выключите и дайте кексу немного постоять при закрытой дверце.
Готовый кекс, отделяя его ножом от стенки кружки, переложите на тарелочку и украсьте свежими ягодами или фруктами.

Приятного чаепития!

Творожный кекс в кружке за 5 минут

В данном рецепте вам предлагается приготовить сочный и пористый кекс из творожного теста. В нем мы добавим в тесто изюм, который в такой печке быстро становится мягким, а часть сахара заменим медом. Свежие ягоды и фрукты добавлять не стоит, так как кекс может стать «резиновым».

Ингредиенты:

Творог – 70 г.
Мука – 1 ч. л.
Сахар и мед – по 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Изюм – 2 ст. л.
Пекарский порошок и соль – по 1 щепотке.

Процесс приготовления:

В кружку для выпечки поместите творог, всыпьте к нему муку, сахар, разрыхлитель, соль и добавьте нагретый мед в указанных в рецепте количествах.
Вилкой эти ингредиенты хорошо перемешайте.
Затем вбейте в тесто одно яйцо и еще раз хорошо перемешайте. Эти действия у вас займут не более 2-х минут.
Поместите кружку с тестом в микроволновку на самую большую мощность на 2,5 минуты. Проверьте готовность изделия деревянной зубочисткой. И еще: края испеченного кекса должны отлипнуть от стенок кружки.
Дате кексу несколько минут постоять в печке и затем переложите его на тарелочку. Очень вкусен такой кекс с мороженым, это для сладкоежек.

Приятного аппетита!

Банановый кекс в микроволновке

В данном рецепте вам предлагается испечь кекс в кружке с добавлением банана. Банан придаст такому десерту пышность и влажность. Добавим в такой кекс корицу и немного грецкого ореха. Готовим без какао.

Ингредиенты:

Мука – 2 ст. л.
Банан – 1 шт.
Масло подсолнечное – 3 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Пекарский порошок – 0.5 ч. л.
Корица – 1 ч. л.
Грецкий орех – 50 г.

Процесс приготовления:

Замешивать тесто можете или сразу в кружке для выпечки, или в отдельной мисочке.
В миску разбейте яйцо, добавьте к нему сахар, подсолнечное масло и все взбейте вилкой или венчиком.
Банан измельчите вилкой в отдельной чашке и добавьте его в миску.
Насыпьте в мисочку муку, пекарский порошок, корицу и измельченные грецкие орехи.
Тесто хорошо замесите до однородной текстуры. Важно, чтобы тесто было консистенции жидкой сметаны.
Разлейте тесто в кружки для выпечки. Из указанных ингредиентов получается 2 кружки по 0,3 л.
Выпекайте кексы в микроволновке на максимальной мощности в течение 2–4 минут. Обязательно проверьте выпечку на готовность.
Готовые кексы несколько минут охладите, полейте сверху густыми сливками и посыпьте орехами.

Приятного чаепития!

Пошаговый рецепт кекса на кефире в кружке

Вашему вниманию предоставляется кефирный вариант кекса в кружке, в отличие от многих остальных, которые готовятся на молоке. Кекс на кефире будет более нежным и воздушным. Количество сахара уменьшать не надо, от этого изменяется вкус выпечки. Количество ингредиентов в рецепте представлено на 3 порции.

Ингредиенты:

Мука, кефир и сахар – по 4 ст. л.
Какао и сливочное масло – по 1 ст. л.
Яйцо – 1 шт.
Сода – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Для замеса теста возьмите глубокую мисочку. Налейте в нее нужное количество кефира, только немного подогретого, и добавьте к нему щепотку пищевой соды. Перемешайте их, чтобы кефир начал пениться.
Затем добавьте к кефиру яйцо, сахар и сливочное масло, растопленное на водяной бане или в микроволновке. Масло можете заменить маргарином в таком же количестве.
Эту смесь хорошо взбейте с помощью венчика или блендера.
В полученную взбитую смесь насыпьте просеянную на ситечко муку и порошок какао.
Замесите тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть жидким.
Кружки для выпечки намажьте любым маслом и разлейте по ним приготовленное тесто, заполняя кружки только на половину объема, ведь при выпечке тесто увеличится в объеме вдвое.
Выпекайте кексы в микроволновке при максимальной мощности в течение 3-х минут. (при мощности печки в 800 Вт – 4 минуты).
Приготовленные кексы извлеките из кружек, порежьте кусочками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Диетический кекс из овсянки в микроволновке в кружке

В это диетическом варианте кекса в кружке вам предлагается использовать в качестве основного связывающего компонента овсяные хлопья. Можно добавить к тесту измельченные орехи или сухофрукты. Готовим из целых, неизмельченных хлопьев и на кефире.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 2 ст. л.
Яйцо – 2 шт.
Какао – 2 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.
Кефир м 1 ст. л.
Сода – ½ ч. л.

Процесс приготовления:

Тесто для кекса можете замешивать или в мисочке, или сразу в кружке для выпечки.
В кружку вбейте два куриных яйца, добавьте к ним нужное количество сахара и венчиком или вилкой хорошо взбейте.
Затем налейте в кружку кефир, погасите его содой и еще раз все взбейте.
Насыпьте в полученную смесь порошок какао и две ложки овсяных хлопьев.
По желанию добавьте орехи или изюм (он в микроволновке быстро становится мягким).
Замесите однородное тесто. Тесто должно заполнить кружку не больше 2/3 объема, иначе «сбежит».
Запекайте кекс в печке в течение 4-х минут при мощности 800 Вт.
Испеченный кекс оставьте в печке при закрытой дверце на несколько минут и затем переложите на тарелочку. Можете посыпать кекс пудрой и украсить ягодами или фруктами.

Приятного чаепития!

Кекс в кружке в микроволновке

Кулинарния » Выпечка » Кексы и маффины

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Этот рецепт шоколадного десерта — настоящая находка для сладкоежек всех возрастов, ведь готовится кекс в кружке в микроволновке на самом деле всего лишь несколько минут. Таким образом, имея под рукой самые простые продукты и воспользовавшись микроволновой печью, которая сейчас есть на каждой кухне, сладость к чаю вы сможете приготовить в любое время.

Всего-навсего необходимо смешать ингредиенты, перелить тесто в подходящую кружку, выждать 2-3 минуты — и кекс «Безысходность» готов! Как видите, никакой мороки и длительных часов у плиты — все предельно просто и доступно!

Ингредиенты в расчете на 1 порцию:

мука — 4 ст. ложки;
какао-порошок — 2 ст. ложки;
яйцо — 1 шт.;
сливочное масло — 50 г;
молоко — 3 ст. ложки;
сахар — 4 ст. ложки;
темный шоколад — 20 г.

к содержанию ↑

Кекс в кружке в микроволновке рецепт

Как сделать кекс «Безысходность»

Замешивать тесто для кекса можно сразу в кружке, но все-таки лучше это делать в отдельной просторной и глубокой миске, чтобы перемешивать компоненты было удобнее. Итак, первым делом просеиваем сразу всю норму муки и какао.
Добавляем сахар и перемешиваем сухие компоненты. Для ароматизации на данном этапе можно добавить щепоть ванилина или чайную ложку ванильного сахара, но это исключительно по желанию.
В смесь сухих компонентов вводим крупное сырое яйцо, перемешиваем.
Следом вливаем молоко комнатной температуры, вымешиваем пока еще густоватое тесто до максимальной однородности.
Масло растапливаем до жидкого состояния на минимальном огне или же в микроволновой печи. Остужаем и переливаем в тесто, в очередной раз мешаем. В итоге должно получиться вязкое и однородное тесто шоколадного цвета.
Заключительным штрихом натираем мелкой стружкой шоколад. Этот ингредиент в рецепте необязателен, но с ним кекс «Безысходность» будет иметь более выраженный шоколадный вкус.
В последний раз перемешиваем тесто для равномерного распределения шоколадной стружки, а затем переливаем в чистую и сухую чашку/кружку. Не забываем, что не все материалы пригодны для микроволновой печи! Лучше всего отдать предпочтение керамической, стеклянной или фарфоровой посуде без позолоченных рисунков.
Ставим нашу заготовку в микроволновую печь и устанавливаем максимальную мощность. Готовится шоколадный кекс в кружке в микроволновке порядка 2-3 минут (точное время зависит от некоторых особенностей и мощности конкретной микроволновой печи). Обратите внимание, что в процессе готовки кекс будет значительно подниматься, поэтому кружка должна быть заполнена тестом примерно наполовину.
Готовый кекс «Безысходность» оформляем сахарной пудрой или, например, взбитыми сливками. Также хорошо сочетается со сладким кексиком домашнее мороженое.
Кушать такой шоколадный десерт можно сразу из кружки, а можно выложить в другую удобную посуду.

Приступаем к дегустации! Элементарный кекс в кружке в микроволновке полностью готов. Приятного вам чаепития!

Базовый рецепт печенья | Пекарня Печенье

Я уверен, что многие из вас помнят те маслянистые хлебобулочные изделия, которые делают все мамы в детстве своих детей. Я помню, как Амма делала это на плите, затем в духовке, если я не ошибаюсь, даже в импровизированной печи с песком. Это идеальное тающее во рту печенье, которое выглядит белым и к тому же так вкусно пахнет. В тот момент, когда вы кусаете его, вы чувствуете, как он тает, и у вас возникают чудесные ощущения.

Я давно забыл, как готовила Амма, и не хотел пробовать новый рецепт.Когда я получил свою новую микроволновую конвекционную печь, я увидел, что этот рецепт делается в качестве демонстрации. Приятно было узнать, что печенье на батарейках, которое можно купить в магазине, можно так хорошо приготовить дома. Единственный недостаток в том, что в нем используется ванаспати вместо масла. Когда я спросил Амму, она сказала, что в большинстве магазинов используется Vanaspati вместо масла. Ванаспати, как известно, представляет собой гидрогенизированный растительный жир. В основном используется как заменитель масла.

Это печенье в нашей пекарне называется Venna Biscuit или Butter Biscuit, оно белого цвета и обычно очень мягкое, чтобы его можно было откусить.

На данный момент я действительно не буду беспокоиться об этом включении, но обязательно скоро попробую с точным измерением масла. Конде и Педду понравилось это с первого укуса, и они просили меня сделать это примерно 4 раза. Каждый раз он исчезает так же быстро, как был запечен. На этот раз я хотел убедиться, что у меня еще есть что-то для финальных снимков.

Печенье для выпечки в микроволновой конвекционной печи

Специальное праздничное мероприятие, Пикник по диете, без молочных продуктов, без яиц, подходящее для детей Блюдо без яиц Порции 20 маленьких печенья

Ингредиенты

1 стакан универсальной муки / майда
1/2 стакана сахарной пудры
75 г ванаспати / овощной шортенинг
Несколько капель ванильной эссенции

Инструкции

В миске хорошо просейте муку с сахарной пудрой.Добавьте ванильную эссенцию и перемешайте.
Затем медленно примешайте ванаспати. Это нужно делать небольшим количеством, и вам нужно продолжать втирать его, чтобы получить рассыпчатую текстуру.
Включите режим конвекции в микроволновой печи, увеличьте температуру до 185 градусов. Время предварительного нагрева автоматически устанавливается микроволновой печью.
Продолжайте замешивать тесто и продолжайте, пока не получите мягкое тесто, сохраняющее форму.Раздавите маленькие шарики и надавите между ладонями, чтобы образовались маленькие кружочки.
Кроме того, вы также можете сделать шарики, скатать их до нужной толщины и разрезать с помощью резака для печенья.
Я просто зажимал шарики и нажимал на них перед тем, как положить их на лоток. Противень не нужно смазывать, так как в процессе выпечки из печенья будет выходить масло.
После того, как вы разместите все печенье на противне и таймер предварительного нагрева погаснет, поместите противень в микроволновую печь и запекайте в течение 15 минут.
Через 15 минут вы можете дать ему постоять в духовке на несколько минут. Затем снимите и дайте ему остыть, прежде чем хранить в герметичном контейнере.
Из 1 стакана муки мне удалось приготовить 1 партию, но если вы хотите приготовить еще, уберите печенье на решетку и испеките вторую партию.

Наслаждайтесь! Следующим по списку будет несладкое печенье.

Капельное печенье в микроволновке

Поднимите руку, если вы любите печенье по-южному? Я просто обожаю печенье.Но если у вас нет духовки, как вы можете делать печенье? Позвольте мне сказать вам … Вы можете приготовить печенье в микроволновой печи!

Вы не поверите, насколько это просто и какие прекрасные на вкус.

Что нужно для приготовления капельного печенья в микроволновой печи?

Вам понадобится смесь для печенья Jiffy и немного воды. Вот и все! Из одной коробки можно приготовить около 6 печенья.

Вы можете заменить любую другую полную смесь для печенья , для которой требуется только вода, и вы должны получить точно такие же результаты.

Как приготовить капельное печенье в микроволновой печи?

Переливаю смесь в миску и делаю колодец для воды. Как только я добавляю воду, я просто перемешиваю ее до тех пор, пока она полностью не смешается. Тесто будет липким, но ничего страшного.

При приготовлении капельного печенья вы обычно просто кладете его ложкой прямо на противень, но у нас такого нет. Итак, воспользуемся вкладышами для кексов.

Достаточно взглянуть на это, взять кусок теста для печенья и заполнить подложку для кекса примерно на 2/3.Не переливайте, потому что они расширяются в микроволновой печи.

Теперь мы их готовим в микроволновке! Я положил свой на тарелку, но вы можете положить вкладыши для кексов прямо в микроволновую печь.

Для 2-3 бисквитов микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 мин.
Для 4 печений микроволновая печь на высокой скорости в течение 1-1 / 2 мин.
Для 6 печений микроволновая печь на высокой мощности в течение 2 мин.

Печенье совсем не подрумянивается; они все будут белыми. Но, они будут красивыми и пушистыми.

Ешьте их, пока они горячие!

Одна вещь, которую я заметил, когда ел печенье в микроволновке, это то, что оно становится немного жевательным, когда остывает. Они восхитительны на вкус, только что приготовленные из микроволновой печи, поэтому обязательно ешьте их свежими и горячими.

Я бы порекомендовал приготовить с ними все остальное, что вы собираетесь есть, прежде чем делать печенье.

Что вы едите с печеньем?

Столько всего! Вот несколько идей:

Колбаса Печенье с колбасными котлетами в микроволновке.
Бекон сырное печенье с кусочком сыра и ломтиками бекона.
Большой завтрак с яичницей и беконом.
Покрошенный куриный суп.
Покрошенная тушеная говядина.
Мой любимый способ — намазывать маслом с джемом (или медом).

Что можно добавить в печенье?

Возможно, вы захотите немного приправить это печенье, а не просто есть печенье. Что ж, друзья мои, я вас прикрыл. Вот несколько идей, которые можно добавить в бисквитное тесто перед приготовлением:

Печенье «Чеддер» с чесноком: Добавьте тертый сыр чеддер и щепотку чесночного порошка.
Сырное печенье с беконом: добавьте тертый сыр чеддер, раскрошенный бекон и пару-тройку коктейлей сушеного чеснока.
Печенье с клюквой и апельсином: добавьте сушеную клюкву и цедру апельсина.

Еще рецепты, которые вам понравятся:

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 4 минуты

Инструкции

Смешайте воду и смесь для печенья до образования липкого теста.
Заполните вкладыши для кексов на 2/3 тестом.
Готовьте в микроволновой печи в течение 1 минуты для 2 печенья, 1 1/2 минуты для 4 печенья или 2 минуты для 6 печений.
Ешьте немедленно.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 86 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 0 мг Натрий: 256 мг Углеводы: 13 г Волокно: 0 г Сахар: 2 г Белки: 2 г

Любая информация о пищевой ценности justmicrowaveit.com следует использовать только в качестве общего руководства. Эта информация предоставлена в порядке любезности, и нет никакой гарантии, что она будет полностью точной.

рецепт печенья | рецепт печенья атта

рецепт печенья | рецепт печенья атта | Рецепт пшеничного печенья с подробным фото и видео рецептом.в основном это небольшая запеченная сладкая еда или закуска, приготовленная из цельнозерновой пшеничной муки или муки атта. обычно его едят как вечернюю закуску с masala chai или нарезкой chai , но не только на завтрак.

рецепт печенья | рецепт печенья атта | Пшеничное печенье рецепт с пошаговым фото и видео рецептом. идеальные и полезные закуски, которые могут быть частью коробки для еды и для детей, и для взрослых. Есть несколько разновидностей и вариаций рецепта печенья, и его можно приготовить из пшеницы, простой муки или даже с овсяными хлопьями.в дальнейшем его также можно расширить, добавив шоколад, джем, орехи и даже имбирь и тмин.

это мой первый рецепт бисквита или рецепт бисквита атта и, следовательно, я хотел поделиться полезным. Я уже поделился масляным печеньем или naankhatai , которое полностью сделано из майды или простой муки. Хотя некоторые могут утверждать, что cookie — это просто еще один синоним печенья, но я с этим не согласен. печенье — это обычно сладкие закуски, а печенье может быть как сладким, так и несладким.кроме того, печенье обычно хрустящее по сравнению с печеньем, которое по своей природе является жевательным. кроме того, печенье обычно круглой формы, а печенье может быть круглой, квадратной и даже прямоугольной формы.

кроме того, несколько важных советов и предложений по идеальному рецепту бисквита атта . Сначала я использовал цельнозерновую пшеничную муку для этого рецепта пшеничного печенья . в качестве альтернативы вы можете использовать обычную муку или майду и проделать ту же процедуру.во-вторых, всегда используйте масло комнатной температуры и не добавляйте топленое масло. Также, что касается молока, добавьте во время приготовления теста цельное молоко комнатной температуры. наконец, как только печенье выпечется, дайте ему остыть в течение 10-15 минут, а затем снимите с решетки.

, наконец, я хотел бы поделиться своей другой коллекцией рецептов выпечки без яиц из моего блога. Сюда входят шоколадный торт без яиц , сливовый торт , бисквитный торт , банановый хлеб , кексы , торт рава , торт черный лес и рецепт торта с кружкой .Кроме того, посетите мою другую коллекцию рецептов, например,

Атта или рецепт пшеничного печенья:

Рецептная карта для бисквитного или пшеничного печенья:

рецепт печенья | рецепт печенья атта | пшеничное печенье рецепт

ХЕББАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт печенья | рецепт печенья атта | пшеничное печенье рецепт

Сначала в большую миску возьмите ½ стакана несоленого масла и стакана сахарной пудры.
хорошо взбить сахар и масло ручным миксером или венчиком.
затем добавить 1 стакан пшеничной муки, ½ чайной ложки разрыхлителя, ¼ чайной ложки пищевой соды и щепотку соли.
дополнительно добавить ¼ ч.л. порошка кардамона или экстракта ванилы.
тщательно перемешайте и покрошите ингредиенты вручную.
Кроме того, добавьте 3 столовые ложки молока и начните хорошо перемешивать.
не месить, просто соединить, чтобы сформировать тесто.
Также убедитесь, что нарезанное тесто имеет рассыпчатую консистенцию.
теперь расплющить и слегка раскатать скалкой.
заклейте края рукой, если по бокам образуются трещины.
Теперь с помощью формочки для печенья нарежьте любую желаемую форму. собрать оставшееся тесто и обязательно приготовить из него печенье.
Поместите нарезанное тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки.
выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при 160 градусах Цельсия в течение 15 минут или пока края не станут слегка золотистыми.
дайте бисквиту полностью остыть. печенье будет мягким в горячем состоянии и хрустящим при охлаждении.
наконец, пшеничный бисквит готов к употреблению с чаем или хранится в герметичном контейнере не менее 2 недель.

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить пшеничный бисквит по пошаговой инструкции фото:

Сначала в большую миску возьмите ½ стакана несоленого масла и ¼ стакана сахарной пудры.
сахар и масло хорошо взбить ручным миксером или венчиком.
далее добавить 1 стакан пшеничной муки, ½ чайной ложки разрыхлителя, ¼ чайной ложки пищевой соды и щепотку соли.
дополнительно добавить ¼ ч.л. порошка кардамона или ванильного экстракта.
тщательно перемешать и покрошить ингредиенты вручную.
, кроме того, добавьте 3 столовые ложки молока и начните хорошо перемешивать.
не месить, просто соединить, чтобы сформировать тесто.
также убедитесь, что нарезанное тесто имеет рассыпчатую консистенцию.
теперь расплющиваем и раскатываем немного толстым с помощью скалки.
заклейте края рукой, если по бокам образуются трещины.
теперь с помощью формочки для печенья нарежьте любую желаемую форму. собрать оставшееся тесто и обязательно приготовить из него печенье.
Поместите нарезанное тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки.
выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при 160 градусах Цельсия в течение 15 минут или пока края не станут слегка золотистыми.
дайте бисквиту полностью остыть. печенье будет мягким в горячем состоянии и хрустящим при охлаждении.
наконец, пшеничное печенье готово к употреблению с chai или храниться в герметичном контейнере не менее 2 недель.

примечания:

Во-первых, замените пшеничную муку майдой, чтобы приготовить бисквит.
, кроме того, пропустите добавление соли, если масло соленое.
также для придания вкусу печенья добавить в тесто жареный джира и приготовить печенье из джира.
дополнительно нарежьте печенье любой формы и выпекайте только до тех пор, пока края не станут слегка золотистыми.
наконец, пшеничное печенье станет хрустящим только после того, как полностью остынет.

Рецепт Нан Хатаи — Индийское печенье с маслом без яиц

26 июля, 2020 by Vasuki Kulkarni

Сделано в скороварке, получилось очень хорошо. классно!!

22 июля, 2020 by Isha

Удивительный рецепт Nankhatai и его суперлегкость.Я искал рецепт без безана, и этот — идеальный. Большое спасибо за то, что поделились.

5 июля, 2020 by Khyati Desai

Сегодня попробовал это впервые, и они оказались точно такими же, как те, что мы получаем в магазине. Пожалуйста, сообщите мне размеры для изготовления 1 кг этих файлов cookie.
Благодарю вас и благослови вас Бог 🙂

29 июня 2020 г., Анжу

Лучший рецепт .. Легко приготовить и очень вкусно. Безан не требуется. Немного сладковато, но тоже всем понравилось.Очень рекомендую этот рецепт.

22 мая 2020 года, Индерджит Сандху

Привет,
Сегодня я впервые приготовил нанхатаи, и они оказались очень хорошими. Но я поняла, что использовала разрыхлитель вместо пищевой соды, но они все еще такие вкусные, как и в магазинах, очень хрустящие и восхитительные. Моей дочери они понравились. Моя мама делала для нас, когда мы были детьми. Спасибо, что поделились рецептом.

18 мая 2020 года, автор Jam

Мне очень понравился твой блог, и это рецепты без яиц..Я испек сегодня ванильный торт без яиц, и он оказался великолепным … попробую кокосовое печенье позже ..

11 мая 2020 года, Лакхан мунджал

Привет, я приготовил наан хатаи, но он оказался твердым . Через некоторое время стало еще труднее. Что может быть причиной?
Нужно ли предварительно разогреть духовку перед выпечкой? Расскажите также о поддерживаемой температуре.

Ответ: Да, Лакхан, предварительный нагрев духовки — необходимый этап выпечки. Нанахатаи — это хрустящее печенье (не твердое как камень).Он становится твердым, когда добавляется больше муки, или уменьшается количество масла (или топленого масла), или духовка не прогревается должным образом.

26 апреля 2020 г., Бхавна котари

Пожалуйста, дайте мне знать, при какой температуре и сколько времени я должен выпекать в модели микроконвенций
А также предварительно нагревать в течение 10 минут?

Ответ: Да, Бхавна, вам нужно предварительно разогреть духовку и выпекать столько же, сколько указано в рецепте, в режиме микроволновой конвекции. Перед тем, как вынуть из духовки, убедитесь, что нан хатаи светло-коричневого цвета.При необходимости запекайте еще несколько минут, чтобы они стали светло-коричневыми.

10 апреля 2020 г., Devangna Soni

Я видел рецепт и думаю, что за ним очень легко и удобно следить, поскольку я буду печь нанхатай впервые. Проблема только в том, что у меня нет духовки. Получил электрический тандыр. Поэтому я просто хотел знать, следует ли мне относиться к нему как к духовке и предварительно разогревать в течение 10 минут, а затем запекать нанхатай в течение 10-15 минут, или мне нужно сделать что-то еще. Вы можете помочь?
Спасибо

Ответ: Привет, Девангна, я никогда не пользовался электрическим тандыром, поэтому не могу дать тебе ответ.

4 апреля, 2020 by Smitha Potty

Привет,
Спасибо за прекрасный рецепт. Я попробовал нан хатаи с большим воодушевлением. Тесто вышло хорошо, но после добавления еще одной столовой ложки топленого масла. До этого он не раскатывался в тесто.
Я снова использовал металлический поднос и держал сверху алюминиевую тарелку в плите (следовал вашим инструкциям). Но через 12 минут верх печенья стал черным. Он действительно вырос и стал больше.

Ответ: Привет, Смита, извини, что печенье стало черным.Печенье действительно поднялось и стало больше, но стало черным, что означает, что оно пережарилось. Время, необходимое для выпекания печенья, зависит от размера плиты и нагрева. Убедитесь, что печенье запекается на медленном огне в плите.

26 марта 2020 г., Saloni Talekar

Получились точно так же, как те, что мы получаем в пекарне … спасибо большое за такой замечательный рецепт.

11 марта 2020 г., Анита

Отличный рецепт !! Есть ли у вас какие-нибудь предложения относительно использования пищевой соды или пищевой соды?порошок для выпечки? Моя мама всегда их делала, но использовала разрыхлитель.

Ответ: Привет, Анита, пищевая сода используется, чтобы сделать печенье хрустящим, в то время как разрыхлитель обычно используется в рецептах тортов, чтобы сделать печенье более мягким и приподнятым.

24 февраля 2020 г., Бала

Не могли бы вы сообщить мне в режиме конвекции, нужно ли нам держать лоток на стойке средней высоты или на более высокой стойке? Можно ли использовать противень с антипригарным покрытием, который поставляется с конвекционной печью, нужно ли его закрывать алюминиевой фольгой?

Ответ: Здравствуйте, Бала, ставьте поднос на средне-высокую решетку.Никогда не используйте противень с антипригарным покрытием для запекания в духовке, используйте алюминиевый противень для печенья.

23 октября 2019 г., Гарри Ганди

Нан хаттай казался кислым после того, как я достал его из духовки. Какую ошибку я сделал?

Ответ: Привет, Гарри, я не уверен, почему нан хатаи имеет кислый вкус, поскольку в этом рецепте нет никаких кислых ингредиентов.

28 июня 2019 г., Нафиса

Пожалуйста, дайте мне знать количество майды в граммах или у меня есть мерные чашки международного стандарта i.е 1 чашка равна 250 мл .. все в порядке .. пожалуйста, ответьте как можно скорее .. заранее большое спасибо.

Ответ: Привет, Нафиса, во всех рецептах используется чашка — 1 чашка равна (250 мл). Таким образом, вы можете измерить все ингредиенты этим.

12 апреля 2019 г., автор: Панхури

Я приготовил эти нанхатаи несколько раз. Время от времени удваивали и утроили рецепт, и каждый раз он отлично работает! Правильная текстура получается, когда вы следуете точным меркам. В первый раз я добавил немного муки (не очень много), но понял, что работа с липким тестом, которое выходит, следуя инструкциям, дает наилучший результат.Любовь!

Ответ: Я так рад, что этот рецепт сработал для вас, и вам понравились нанхатаи.

8 ноября 2018 г., Hadia

Почему мой нанкате стал тяжелее? Он не мягкий и поворачивается сильнее на стоя …. какую ошибку я сделал?

Ответ: Привет, Хадиа, нан хатаи — это печенье в индийском стиле (твердое, но хрустящее), и оно не имеет мягкой текстуры, как печенье с шоколадной крошкой. Если ваше печенье становится твердым и не хрустящим, выпекается и остывает, следуйте данным советам.
1. Не добавляйте больше муки.
2. Убедитесь, что пищевая сода не старая (просроченная).
3. Не переваривайте печенье.

16 августа 2018 г., shekhar

Спасибо
Это было очень хорошо, я добавил одну столовую ложку муки из чикпеи, она была хрустящей и хорошей, но вместо того, чтобы стать толще, она стала шире.

Ответ: Привет, Шекхар, это случается, когда тесто становится жирным из-за жаркой погоды или чрезмерного количества масла или топленого масла. Когда это произойдет, поместите тесто в холодильник минимум на 20 минут, а затем сделайте из него печенье, чтобы оно не расплющилось.

23 июня 2018 г. Автор: Моника

Попробовал сегодня и получилось потрясающе. Чувствовал себя таким гордым. Большое спасибо за этот простой рецепт.

30 мая 2018 г., Фатиха

Assalamolaykome

Спасибо за получателя, это действительно здорово, мне просто пришлось добавить очень маленькую майду,

Спасибо, что поделились и продолжайте в том же духе.

29 мая 2018 г., Neel

Привет, я попробовал этот рецепт вчера, и он был идеальным! Текстура и вкус были такими, как я ожидал.Спасибо! Только одно: цвет нан хатаи оказался бледно-серым, а не золотисто-коричневым. Интересно, что могло быть причиной этого. Единственное изменение, которое я внес в рецепт, заключалось в том, что вместо простой майды я использовал муку из самоподъема, так как у меня не было майды. Но я не думаю, что это должно было вызвать разницу в цвете. Спасибо, Нил

Ответ: Привет, Нил, проблема не в муке. Когда вы попробуете этот рецепт в следующий раз, запекайте нан хатаи еще несколько минут и не забудьте предварительно разогреть духовку, чтобы получить идеальный золотисто-коричневый цвет.

27 мая 2018 г., Бобби

Большое спасибо. Они были идеальны.

17 мая 2018 г., Расина

Идеальный рецепт наан хатаи. Получилось очень хорошо. Спасибо большое, дорогой.

26 марта 2018 г., Заяна исмаил

У вас есть какие-либо уроки кулинарии или выпечки онлайн

Ответ: Привет, Заяна, у нас нет онлайн-уроков кулинарии.

23 марта 2018 г. анонимно

Привет … рецепт был легким… Сделано впервые … но печенье потрескалось и стало липким .. что может быть не так? .. спасибо

Ответ: Печенье может потрескаться, если оно переварено или тесто затвердеет и сухой.

4 декабря 2017 г., Мамта Мандал

Очень вкусный рецепт, это было слишком хорошо, попробовали в первый раз, и это оказалось потрясающе, большое спасибо.

01 декабря, 2017 от pallavi

Спасибо, что поделились и очень хорошо объяснили.

6 ноября, 2017 by Saudamini

Я не могу замесить тесто..Он продолжает разваливаться. Нужно ли добавлять молоко или воду при замешивании теста?

Ответ: Здравствуйте, Саудамини, это случается, когда мука не измеряется должным образом или добавляется больше, чем заданное количество. Добавьте 1-2 чайные ложки молока, топленого масла или топленого масла, чтобы замесить тесто.

22 октября 2017 г., Таня

Большое спасибо за ваш ответ! Я обязательно сделаю то сегодня !! Забыл спросить, а манная крупа должна быть хороша? В прошлый раз мое печенье нанхатай было зернистым, но я добавил бесан? Может поэтому? Но я не использовал твой рецепт… Сделаю сегодня !!

Ответ: Да Таня, в этом рецепте используется манная крупа высшего качества.

13 октября 2017 г., Таня

Привет, я пробовала сделать это, но когда в духовке, все растеклось. Он не был похож на ту форму, какой был, когда я ее готовил. Что я сделал не так? Помогите, пожалуйста. Спасибо.

Ответ: Это происходит, если количество топленого или сливочного масла больше или лоток для печенья горячий / теплый, когда вы кладете на него сырое печенье.Если количество топленого / сливочного масла больше или тесто очень мягкое, поставьте его в холодильник минимум на 20 минут, прежде чем делать печенье.

27 сентября 2017 г., Smita

Привет,
Можно ли использовать сахарную пудру вместо сахарной пудры?
Спасибо.

Ответ: Да, вы можете использовать сахарную пудру вместо сахарной пудры.

26 сентября, 2017 Харвиндер Каур

Здравствуйте! Я так рада, что нашла ваш сайт. Я испек ванильный бисквит и нан хатаи (правда, оба с небольшими вариациями).Торт был просто потрясающим. Мой вопрос касается нан хатаи. Так как у меня не хватало майды, я добавил полстакана граммовой муки и 2 столовые ложки пшеничной муки на полстакана майды. Остальные ингредиенты такие же. В результате получилось супер вкусное печенье. Да, его текстура была похожа на печенье, мягкое и мягкое, но не хрустящее. Пожалуйста, поправьте меня, где я ошибся. Заранее большое спасибо и, пожалуйста, продолжайте публиковать такие простые и вкусные рецепты.

Ответ: Спасибо, Харвиндер, за то, что попробовали рецепты.Причина мягкого печенья — избыток грамма муки.

9 сентября 2017 г., джаяти кхатри

Хороший рецепт, я приготовила его сегодня. Отлично ….. спасибо, что поделились с нами.

29 августа 2017 г., Шазия

Нанхатия получилась превосходной … отличный рецепт, чтобы сохранить в моей книге рецептов … спасибо, что поделились им.

29 августа, 2017 Шазия

Сколько нам нужно взбить топленое масло и сахар. Как видно из рисунка, он стал немного толстым.. где, как когда я начал взбивать топленое масло с сахаром, оно стало мягким и пушистым, но немного жидким, как консистенция ленты …. теперь нанхатай в духовке, и я держу пальцы скрещенными.

Ответ: Привет, Шазия, в начале смесь будет жидкой, но после нескольких минут взбивания она станет мягкой и пушистой.

12 августа 2017 г., Remya

Превосходный рецепт … сделал это сегодня … получилось очень хорошо … моим детям понравился каждый кусочек …

14 июля 2017 г. автор: Sunita

Я попробовал метод плиты.Я предварительно разогрел плиту, но мои нанхата были мягкими сверху и сырыми изнутри, когда я сломал их, а основание стало темно-коричневым и горьким.
Перевернул и запекал еще немного. Однако внутренняя часть не пропеклась полностью. Это была катастрофа.

Ответ: Здравствуйте, Сунита, извините, что этот рецепт вам не подошел. Нанкхатай остается сырым изнутри, если плита недостаточно толстая или пламя слишком велико. Нанкхатаи остаются мягкими после выпечки, но как только они остынут, они станут твердыми.Когда цвет меняется с белого на светло-коричневый, значит, они идеально пропеклись.

21 июня 2017 г. Автор: Сангита Павар

Удивительный рецепт. Пробовал сегодня. Поскольку это было мое испытание, я заменил масло топленым маслом Vanaspati. На запекание в микроволновке у меня ушло ровно 20 минут. Нанхатай был таким легким и хрустящим … Я очень счастлив. Спасибо за такой красивый рецепт. Продолжайте публиковать восхитительные рецепты

5 мая 2017 года, Ханита

Сегодня я сделала это печенье, оно получилось очень вкусным и таким вкусным, что всем понравилось дома..но одно, почему цвет моего печенья был белым, а не коричневым, как у вас?

Ответ: Привет, Ханита, запекайте еще несколько минут (3-4 мин.), Чтобы получить коричневый цвет.

25 апреля 2017 г., Абира Мехмуд

Я использовала гранулированный тростниковый сахар, и все же он получился превосходным. Спасибо.

17 апреля 2017 г., Divya kamath

Я сделал их сегодня …. Был очень напряжен, так как это мой первый раз. Но они вышли очень вкусными и хрустящими.

9 апреля 2017 г., aazea

Префект.
Я сделал это на сковороде.

23 марта 2017 г., Нипа Доши

Спасибо за прекрасный рецепт! Они оказались супер-шикарными.
Кроме того, я немного изменил рецепт, добавив 1 столовую ложку муки из нута вместо 2 столовых ложек универсальной муки. Это сработало очень хорошо 🙂

Продолжайте в том же духе и публикуйте такой удивительный рецепт!

24 января, 2017 Алия

Что произойдет, если я буду употреблять топленое и сливочное масло в равных количествах?

Ответ: Привет, Алия, я не могу дать вам ответ, так как никогда не пробовал нан хатаи, используя топленое масло и масло одновременно.

17 января, 2017 автор Рашми

Я попробовал только сейчас. 5 звезд за рецепт, 2 звезды за результат 🙁
Вкус и текстура были идеальными, только они подгорели на дне, прежде чем я смог понять (в течение 13 минут выпечки). Духовка была предварительно нагрета на 180 градусов в течение 10 минут, формы были размещены противень, облицованный алюминиевой фольгой.
В следующий раз, возможно, мне придется попробовать при 170 градусах. Любые входы?

10 января 2017, Anindita Laha

Я сделал это сегодня, но я сделал одно небольшое изменение, я заменил разрыхлитель на пищевая сода, так как у меня под рукой не было соды, печенье получилось сладким и хрустящим, но, к сожалению, у него было горькое послевкусие.Это меня так огорчает, не могли бы вы сказать мне, какую долю разрыхлителя можно использовать для соды, если его вообще можно использовать. Спасибо.

Ответ: Спасибо, Аниндита, за то, что попробовала рецепт. Причина горечи — избыток разрыхлителя. Не добавляйте в этот рецепт разрыхлитель вместо пищевой соды. Если пищевая сода недоступна, просто пропустите ее.

15 декабря 2016 г. автор Komal

Спасибо за рецепт … вышло превосходно и вкусно.. Мой малыш любит их ..

21 ноября, 2016 Аша Мишра

Хотя это хороший и легкий рецепт, для меня он не получился, он распространился слишком сильно, что касался друг друга. 🙁 Я немного разочарован своими усилиями.

Ответ: Привет, Аша, это случается, когда количество топленого / сливочного масла больше по сравнению с мукой. Когда вы попробуете в следующий раз, если тесто получится очень жирный, добавьте еще 1-2 столовых ложки муки и хорошо перемешайте (не добавляйте слишком много муки) перед тем, как приготовить печенье.

1 ноября, 2016 by amrita

Удивительный рецепт нан хатаи получился очень удачным !!

14 сентября, 2016 Sweta

У меня получилось, вышло супер.

7 сентября, 2016 Deepti

Действительно приятно, это было сделано из этой легкости …. действительно вкус ням-ням.

Ответ: Спасибо Дипти за то, что попробовали рецепт.

30 августа, 2016 Рафия Сайед Хан

Привет, идеальный нанхатаи. Детям они очень понравились.Продолжайте хорошую работу.

Ответ: Спасибо, Рафия, что попробовала рецепт. Рад слышать, что вашему ребенку понравилось.

20 августа 2016 г. автор: ЛЕХА

Вкусный рецепт, прежде чем попробовать, у меня быстрый вопрос. Измерение топленого масла 1/2 стакана растопленного или полутвердого (например, песка), а также сахара, когда он включен? TIA.

Ответ: Привет, Леха, топленое масло должно быть полутвердой консистенции (не растопленным) при приготовлении теста, и используется 1/2 стакана сахарной пудры (отмерьте сахарную пудру).

28 июля, 2016 by Humera

Привет … каждый раз, когда я пробую печенье, оно всегда становится плоским … даже если я охлаждаю тесто на 20 минут. Я получаю то же самое … даже добавляю все в той же пропорции. …. Могу я узнать причину.

Ответ: Привет, Хумера, основные причины плоского печенья: 1. количество топленого / сливочного масла больше по сравнению с мукой, 2. духовка не разогревается должным образом, 3. если сырые коки помещаются на теплый противень.Когда вы попробуете это в следующий раз, добавьте немного меньше масла / топленого масла. Я надеюсь, что это поможет вам.

19 июня, 2016 Шабрин Тадж

Могу ли я использовать только цельнозерновую муку вместо майды?

Ответ: Да, в этом рецепте вы можете использовать цельнозерновую муку (чапати атта) вместо майды. Однако печенье из цельнозерновой муки будет немного плотнее по сравнению с печеньем майда.

19 июня, 2016, Яшашри

Отличный рецепт …. Печенье было очень вкусным..Большое спасибо за этот рецепт …

15 июня 2016 г., Neeta

Привет
Пробовал печенье. Они восхитительны на вкус, но получились немного жесткими, чем обычное печенье, которое можно найти на рынке. Также они увеличились в размерах, но стали сплющенными. Пожалуйста, посоветуйте, как это улучшить.
Спасибо.

Ответ: Спасибо, Нита, за то, что попробовала рецепт. Печенье становится твердым, когда добавляется больше муки или пищевая сода устаревает (просрочена).
Чтобы получить такой же рыночный вкус и текстуру печенья, мы должны использовать далду (растительное масло) вместо масла, и я не рекомендую использовать далду.
Когда вы попробуете это в следующий раз, подержите смесь в холодильнике не менее 20 минут, прежде чем делать печенье, чтобы оно не расплющилось.
Надеюсь, это вам поможет.

15 июня, 2016 Ананья

Люблю рецепт. Просто хочу знать, можно ли использовать масло вместо масла / топленого масла? Если да, то какое соотношение?

Ответ: Привет, Ананя, извини, я понятия не имею об этом, так как никогда не пробовал делать печенье на масле.

28 мая 2016 г., Снехаль

Сэр
Я читал ваши рецепты. Это лучше.
Сэр, у меня есть маленький грух удхйог, и я хочу начать нанхатай как малую сцену, но у меня нет духовки. Так что посоветуйте мне, какая печь лучше для меня по самой низкой цене, чтобы я мог начать это как небольшой этап.

Ответ: Привет, Снехаль, извините за поздний ответ. Если вы хотите использовать духовку только для всех видов выпечки, выбирайте духовку OTG. Если вы хотите использовать духовку для приготовления и разогрева пищи, выберите микроволновую печь.Если вы хотите использовать духовку для приготовления, разогрева и выпекания пищи, выберите микроволновую печь с режимом конвекции.
Для выпечки печь OTG является лучшей по сравнению с режимом микроволновой конвекции, поскольку OTG дешевле и лучше всего подходит для выпечки. Вы можете купить OTG марки Bajaj или Morphy Richards, которые легко доступны на рынке и подходят для выпечки.
Надеюсь, это вам поможет. Если у вас есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь спрашивать.

11 мая 2016 г., Шефали

Как их запечь без духовки?

Ответ: Привет, Шефали, вы можете испечь их в скороварке, как мы выпекаем торт в алюминиевой скороварке / глубоком противне с тяжелым дном.
1. Наполните скороварку солью или песком на высоту 2 дюйма.
2. Поставьте на него подставку.
3. Нагрейте на среднем огне 5 минут.
4. Поместите на нее тарелку нан-хатаи и закройте крышку (не забудьте удалить прокладку и свисток с крышки плиты).
5. Готовьте 15 минут на слабом огне. Проверьте нан-хатаи через 15 минут и при необходимости готовьте еще несколько минут.

3 мая 2016 г. by Seema

Как приготовить Наан хатам в микроволновой печи-гриле LG.А при какой температуре?

Ответ: Hi Seema, сначала установите микроволновую печь в режим конвекции и предварительно нагрейте в течение 10–12 минут при 180 ° C. Выпекайте в одно и то же время и при той же температуре, которая указана в этом рецепте. Время может немного отличаться, поэтому следите за нана хатаи через 12-15 минут. Для выпечки печенья используйте металлическую решетку из комплекта поставки конвекционной микроволновой печи.

2 мая 2016 г., jia

Отличный рецепт … 10 из 10

12 апреля, 2016 г. Мария

Отлично, вкусно попробовали печенье и хорошо отображались, шаг за шагом, Сарита.Надо проверить печенье, а средняя полка годится для выпечки. Температуру можно снизить на половину до 160 градусов по Цельсию.

Попробую сегодня муку самостоятельно выращивать и расскажу о результатах.

9 апреля 2016 г., Фатима

Привет, ваш рецепт звучит просто. Я взволнован 2 попробовать. Просто быстрый вопрос. Можно ли замешивать тесто в миксере? Спасибо.

Ответ: Привет, Фатима, вы можете использовать миксер, чтобы смешать все ингредиенты.

22 марта 2016 г., Мириам

Вчера попробовала этот рецепт.Печенье было восхитительным и всем понравилось.

21 марта 2016 г., Мириам

Сегодня попробовала этот рецепт. Отличный вкус и всем нравится.

17 марта 2016 г., Камини праджапати

Его простой этап демонстрации, но у меня есть микроволновая печь … в режиме конвекции, при какой степени мы можем испечь нан хатаи? Какая подставка используется для нан хатаи в конвекции?

Ответ: Привет, Камини, сначала установите микроволновую печь в режим конвекции и предварительно нагрейте в течение 10-12 минут.Выпекайте в одно и то же время и при той же температуре, которая указана в этом рецепте. Время может немного отличаться, поэтому следите за нана хатаи через 12 минут. Для выпечки печенья используйте металлическую решетку из комплекта поставки конвекционной микроволновой печи.

9 марта 2016 г., Мерин Чоудхури

Привет, это замечательный рецепт. Не могли бы вы дать рецепт соленого печенья, которое мы обычно пьем с чаем?

Ответ: Привет, Мерин, мы обязательно постараемся выложить рецепт соленого бисквита.

8 декабря 2015 г., Раши

Спасибо за вкусный рецепт. Вкус нан хатаи был действительно хорош. Я следовал вашему рецепту, но мои нанхатай стали плоскими и стали похожи на большие печенья. Что мне делать? Скажи пожалуйста.

Ответ: Спасибо, Раши, за то, что попробовал рецепт. Основная причина плоской нана хатаи заключается в том, что либо количество сливочного масла (или топленого масла) больше, либо топленое масло слишком мягкое (иногда это бывает в жаркую погоду).
Когда вы сделаете это в следующий раз, 1.добавить масла на 1 столовую ложку меньше и 2. После приготовления теста накрыть его полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут, а затем сделать из него нан хатаи.

3 декабря 2015 г. Шрилаха

Привет,

У меня нет духовки, но есть микроволновая печь. Как сделать то же самое в микроволновке?

Ответ: Привет, Шрилая, вы не можете приготовить печенье в обычной микроволновой печи, но если у вас есть режим конвекции в микроволновой печи, вы можете приготовить его, приготовив нанахатаи в режиме конвекции.

2 декабря 2015 г. Автор: Khushboo Jain

Отличный рецепт! У меня просто возникло простое сомнение по поводу моей духовки. Я использую OTG 28 литров, и в его инструкции по эксплуатации упоминается, что для печенья подходит только нижний нагревательный элемент, но я хотел знать, даст ли и верхний, и нижний нагревательный элемент лучшие результаты, или я должен выпекать только нижнюю часть, как указано в инструкции. руководство (для файлов cookie)?

Response: Привет, Khushboo, вы должны следовать инструкциям, приведенным в руководстве к вашей духовке, чтобы правильно испечь печенье.

30 ноября 2015 г. Автор: Poonam

При использовании режима микроволновой конвекции запекайте в течение 20 минут.

9 ноября 2015 г., Рамбха

Я сделал это с топленым маслом вместо масла. Получилось действительно хорошо. Спасибо за этот невероятно простой рецепт.

Ответ: Спасибо, Рамбха, за то, что попробовали рецепт.

16 июля 2015 г., Шри

Отличный рецепт! В точности следовал рецепту. Получились идеальные нанхатаи.
Спасибо 🙂

Ответ: Спасибо, Шри, что попробовали рецепт.

17 июня 2015 г., Ашика

Спасибо, что поделились этим рецептом. Это любимое печенье моего мужа. Я должен попробовать. Я очень рад попробовать. Надеюсь, все получится. Сообщу вам, как только попробую. 🙂

Ответ: Удачи Ашика за печенье. Хотелось бы услышать отзывы.

16 июня 2015 г. Автор: Shuchi

Хороший рецепт. У меня есть 28 литров OTG, так что не могли бы вы сказать мне, следует ли мне использовать ту же температуру, о которой вы упомянули, или такую низкую, как 170 градусов Цельсия, поскольку я новичок в выпечке.Если запечь его при 170 градусах Цельсия, что будет в результате?

Ответ: Привет, Шучи, у каждой духовки разные настройки, поэтому на приготовление печенья уходит разное время. Запекать при более низкой температуре не нужно.
Выпекайте при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке, проверьте печенье через 15 минут, а затем выпекайте еще раз, если требуется.

11 июня 2015 г. Сарита Ангади

Спасибо за рецепт. Вкус был потрясающий. Мне нужно небольшое уточнение. Все сделал по твоей инструкции.Во время запекания я смазал тарелку из боросилового стекла топленым маслом и запекал на нем печенье. Несмотря на то, что я дал ему остыть более получаса после выпечки, печенье прилипло к тарелке и вышло кусками. У меня есть базовая модель духового шкафа Onida, и я запекал ее 3-4 минуты, пока она не стала светло-коричневой. Подскажите, пожалуйста, где я ошибся?

Ответ: Привет, Сарита, спасибо, что попробовали рецепт. Вы выпекали печенье всего за 3-4 минуты? Вы использовали микроволновую печь? В этом рецепте используется обычная духовка (не микроволновая печь), и обычно это занимает около 15-23 минут в зависимости от размера духовки.

Чтобы печенье не прилипало к противню, выполните указанные ниже действия.
1. Распространите алюминиевую фольгу или пергаментную бумагу на противень или смажьте его топленым маслом или маслом.
2. После извлечения противня из духовки переложите выпеченное печенье на решетку для охлаждения (или любую проволочную сетку или любую другую тарелку) с помощью шпателя и дайте ему остыть в течение получаса. Не кладите печенье на горячий противень после выпечки.

Готовим печенье в микроволновой печи?

Вопрос: Готовить печенье в микроволновой печи?

Можно ли приготовить печенье из печи в микроволновой печи?

Джон Лузе из Колумбуса, Джорджия

Ответы

7 января 20100 г. нашел это полезным

Нет.Они не будут готовить как следует. Они никогда не станут коричневыми. Микроволновая печь не подходит для выпечки. Если вы не хотите использовать обычную плиту, попробуйте тостер.

7 января 20100 посчитал это полезным

То же самое, что нельзя выпекать, например, печенье, в микроволновой печи!

21 августа 20140 нашел это полезным

Прежде чем полностью отказаться от идеи запекания в микроволновой печи, вы можете прочитать это:

chefinyou.com/ … /

Аноним

29 мая , 20168 нашел это полезным

Да, вы можете приготовить печенье в микроволновой печи, используя режим размораживания, сначала попробуйте одно печенье, время приготовления зависит от микроволновой печи.Вы увидите, как печенье поднимается и становится пушистым.

17 ноября 20172 нашел это полезным

Вы можете разморозить, но моя разморозка не работает по какой-то причине, поэтому я пытался в течение 30 секунд, что было слишком сложно, затем я попробовал 15, он работал отлично, но это зависит от микроволновой печи .

22 ноября 2018 г.1 нашел это полезным

За эти годы я приготовил ВСЕ в микроволновой печи, включая печеное печенье, хлеб и торты. У вас не получится румяная корочка; они будут очень влажными, как пропаренный хлеб.Просто держите настройку температуры на низком уровне (около 30 Вт, что составляет 50% для маленького 600-ваттного микроконтроллера или 30% для одного около 1000 Вт) и внимательно смотрите.

Они готовят быстро, начиная с 1/4 времени, которое вы использовали бы в духовке. Поскольку они не подрумяниваются, ожидайте очень белого печенья. (в качестве примечания, мои хабы любили приготовленный в микроволновой печи хлеб, так как он больше всего любил мягкую внутреннюю часть испеченного хлеба, а не столько поклонник корочки. Так что корочка = не проблема, по его мнению!)

Anonymous

июль 28, 20190 считает это полезным

Если немного подумать на слегка смазанной маслом сковороде, можно получить желаемую подрумяненную корочку…?

Подробнее ответов

Обезьяний хлеб в микроволновке — рецепт для мамы

Прямо как мама! Рецепт обезьяньего хлеба в микроволновой печи — это восхитительное развлечение для всей семьи! Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить обезьяний хлеб в микроволновой печи и как приготовить его в духовке!

Рецепт маминого хлеба из обезьян

Одним из моих любимых лакомств в детстве был мамин мамин хлеб. Время от времени она приводила нас на кухню и позволяла приготовить этот восхитительный сладкий десерт с корицей и сладостью.

Я до сих пор помню, как пытался втиснуть в эту миску столько сахара и масла, сколько позволяла мама.

Я помню, как он крутился в микроволновой печи, тесто медленно расширялось, и чудесный запах разносился по кухне.

Мучительное ожидание, когда он достаточно остынет, чтобы поесть.

А потом соревновался с моим братом и сестрой за «лучшие» кусочки — знаете, кусочки, залитые маслом и пропитанные сахаром. Ага, это стоило всех ожиданий и тисков!

Этот рецепт обезьяньего хлеба напомнил мне мамины обезьяньи лепешки.Мы приготовили наш обезьяний хлеб в микроволновой печи, но я также включил инструкции, как приготовить его в духовке — если вы не против подождать еще немного!

Связано: Если вы любите корицу, попробуйте наши легкие булочки с корицей и засахаренным беконом!

Ингредиенты для обезьяньего хлеба

Партнерские ссылки предоставлены для вашего удобства при воссоздании этого рецепта; читайте политику раскрытия информации здесь.

1 стакан белого сахара
2 столовые ложки корицы
3 банки бисквитного теста
1/2 стакана сливочного масла
1 стакан коричневого сахара

Используемые кухонные принадлежности:

Полная копия нашего рецепта обезьяньего хлеба для печати доступна внизу сообщения.

Как приготовить обезьяний хлеб в микроволновой печи

Во-первых, посмотрите нашу короткую видео-демонстрацию, чтобы узнать, как приготовить обезьяний хлеб в микроволновке. Затем продолжайте читать, чтобы получить подробные пошаговые инструкции. Бесплатная копия полного рецепта для печати находится под советами по приготовлению.

Нажмите на видео для воспроизведения:

Смешайте белый сахар и корицу в небольшой миске.
Смешайте сливочное масло и коричневый сахар в миске, пригодной для использования в микроволновой печи; нагревать до плавления (1-2 минуты).
Разрезать печенье на четвертинки и бросить в большую миску с топленым маслом.
Добавить сахар с корицей и перемешать.
Поместите кусочки печенья в противень для пучков (мы использовали вот такой) и готовьте 3-4 минуты.
Дайте отдохнуть 5 минут и наслаждайтесь!

Как приготовить обезьяний хлеб в духовке

Разогрейте духовку до 325 ° F и приготовьте сковороду с антипригарным спреем.

Смешайте белый сахар и корицу в небольшой миске.Отложите в сторону.

Разрежьте печенье на четвертинки, затем обваляйте каждый кусок в смеси сахара с корицей.

Разложите кусочки печенья в противне для пучков так, чтобы они были как можно более ровными.

Смешайте сливочное масло и коричневый сахар в маленькой кастрюле и взбейте до растопления. Залейте этой масляной смесью печенье в противне для пучков, стараясь втиснуть его в трещины, чтобы оно пропиталось всеми кусочками.

Выпекать 30-35 минут, пока верхняя часть не станет коричневой и не станет блестящей.

Достаньте противень из духовки и оставьте на 5 минут, затем сразу же переверните на сервировочное блюдо.

[convertkit form = 4956168]

Получите бесплатную копию нашего рецепта хлеба с обезьянами в микроволновой печи:

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его! Мы также будем рады услышать ваши мысли в комментариях ниже.

Распечатать рецепт
Хлеб с обезьянами в микроволновке — Рецепт мамы
Обезьяний хлеб — восхитительное развлечение для всей семьи! Можно приготовить в микроволновке или духовке.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 10 минут
Курс: Десерт
Кухня: Американская
Ключевое слово: десерт, Обезьяний хлеб, сладости
Порций: 12 порций
калорий: 561 ккал
Автор: Стейси, она же футболистка
Стоимость: 5 $
Ингредиенты
1/4 стакана белого сахара
2 столовые ложки корицы
3 банки бисквитного теста
1/2 стакана масла
3/4 стакана коричневого сахара
Инструкции
В микроволновой печи:
Смешайте белый сахар и корицу в небольшой миске.
Смешайте сливочное масло и коричневый сахар в миске, подходящей для использования в микроволновой печи, и нагрейте до плавления.
Разрезать печенье на четвертинки, затем бросить в миску с топленым маслом. После покрытия добавьте сахар с корицей и перемешайте до образования покрытия.
Положите кусочки печенья в форму, пригодную для использования в микроволновой печи, затем нагревайте 3-4 минуты.
Дать отдохнуть 5 минут.
В духовке:
Разогреть духовку до 325F
Смажьте поддон для пакетов и отложите в сторону.
Смешайте белый сахар и корицу в небольшой миске. Отложите в сторону.
Разрезать печенье на четвертинки.
Обваляйте каждый кусок печенья в смеси сахара с корицей и затем кладите в форму для пучков.
Когда все печенье разрезано, обваливается в сахаре с корицей и помещается в противень, смешайте масло и коричневый сахар в маленькой кастрюле.
Поставьте кастрюлю на средний огонь, пока масло не растает, примерно 2-3 минуты.
Вылейте масляную смесь по бисквитам в противне для пучков.
Выпекайте 30-35 минут, пока верхняя часть не станет коричневой и не станет блестящей.
Достаньте противень из духовки и дайте ему постоять 5 минут, а затем немедленно переверните на сервировочное блюдо.
Примечания
Примечание. Информация о питании является приблизительной; Фактические значения будут варьироваться в зависимости от точных используемых ингредиентов и количества приготовленного рецепта.
Питание
Калорий: 561 ккал | Углеводы: 75 г | Белок: 7 г | Жиры: 27 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 21 мг | Натрий: 1160 мг | Калий: 283 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 22 г | Витамин А: 235 МЕ | Кальций: 83 мг | Железо: 4 мг
Прикрепить рецепт хлеба с обезьянами в микроволновке на Pinterest:
Возможно, вам понравятся эти легкие десерты из бисквитного теста:
Тыквенный пирог Pull Apart Bread
Стейси — создательница футбольного блога для мам, блога для мамы в Хьюстоне, штат Техас, в котором основное внимание уделяется позитивному образу жизни для женщин и семей.Она любит делиться настоящими рецептами еды, советами по экономии денег, поощрением родителей, детскими занятиями, уроками по изготовлению домашних изделий, домашними хитростями, фитнесом и многим другим! Чтобы узнать Стейси еще лучше, нажмите здесь. Последние сообщения Стейси aka the Soccer Mom (посмотреть все)
Как приготовить печенье — справиться с жарой
Недавно Clabber Girl предложили мне использовать их разрыхлитель в серии постов о печенье (у меня лучшая работа). Итак, я начал серию тестов, сравнивающих масло с печеньем с жиром, обязательно ознакомьтесь с этим постом, чтобы узнать, какое из них лучшее!
Теперь я перейду к тому, чтобы показать вам, как именно приготовить идеальное печенье, с пошаговыми фотографиями и ВСЕМИ моими любимыми советами, приемами и советами, чтобы печенье получилось ароматным, маслянистым, слоеным и нежным.Нет ничего приятнее, чем горячее домашнее печенье, свежевыпеченное из духовки.
Предупреждение: этот пост полон полезных и аппетитных фотографий! Так что, если вы хотите научиться делать великолепное, небесное и вкусное печенье, продолжайте читать.
Также не забудьте подписаться на Clabber Girl на Facebook, где вы найдете множество рецептов и советов по выпечке, и следите за обновлениями, чтобы скоро увидеть еще один пост о печенье!

Для приготовления печенья требуется всего несколько простых ингредиентов, большинство из которых у вас, вероятно, уже есть под рукой! Я люблю добавлять в печенье немного сахара, чтобы получился приятный гармоничный вкус, но не стесняйтесь, если хотите.

В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель Clabber Girl, пищевую соду и мелкую соль. Затем добавьте 6 столовых ложек охлажденного масла и нарезанного кубиками. Мне нравится нарезать масло маленькими кубиками и поставить их в морозильную камеру, пока я собираю остальные ингредиенты и разогреваю духовку. Ключ к слоеному печенью — это очень холодные кусочки сливочного масла, которые тают во время выпекания печенья и создают крошечные карманы пара, которые поднимают тесто на слоеные слои. Ням!

Используйте блендер для выпечки, чтобы нарезать масло в муке, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола (мне нравится этот крепкий блендер для выпечки от OXO).Вы хотите, чтобы осталось несколько больших кусков масла. Чем быстрее вы это сделаете, тем лучше, потому что помните, что масло должно оставаться холодным!

Затем влейте пахту и перемешивайте, пока ПРОСТО не смешается, пока мука не смешается, а затем, что бы вы ни делали, прекратите перемешивание. Ключ к нежному печенью — легкая рука; если вы перемешаете, печенье получится сухим, жестким и плотным. Никто этого не хочет!
СОВЕТ: по возможности используйте настоящую пахту, а не ее заменитель, потому что это важная часть печенья.

Как видите, тесто будет довольно рыхлым и липким, чего мы и хотели.

Все эти шаги также можно выполнить в кухонном комбайне, который на самом деле является моим предпочтительным методом приготовления печенья. Это быстро и просто, а главное, кухонный комбайн работает достаточно быстро, чтобы масло оставалось совершенно холодным.

Только убедитесь, что вы не перерабатываете тесто, потребуется всего несколько импульсов, чтобы соединить все ингредиенты.

Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность и присыпьте еще мукой. Осторожно раскатайте тесто, превратив его в круглую форму толщиной 1/2 дюйма, часто вращая, чтобы тесто не прилипало. Если вы хотите ДЕЙСТВИТЕЛЬНО высокое печенье, не стесняйтесь придавать тесту толщину 3/4 дюйма или даже 1 дюйм. Используйте 2-дюймовую круглую ножницу для печенья, чтобы протолкнуть тесто вниз, чтобы вырезать круги. Не перекручивайте резак для печенья; это может помешать поднятию печенья. Прямо вверх-вниз! Выложите печенье на противни, выстланные пергаментом.
СОВЕТ: Если вы не хотите раскатывать и разрезать тесто, просто бросьте бисквитное тесто небольшими порциями по 1/4 чашки на противень.

Выпекайте печенье при температуре 450 ° F до золотистого цвета, примерно от 12 до 15 минут.
СОВЕТ: Убедитесь, что ваша духовка имеет правильную температуру, так как она должна быть красивой и горячей! Мне нравится использовать термометр для духовки, чтобы убедиться, что моя духовка часто говорит, что она предварительно нагрета, когда на самом деле на 15-20 ° F холоднее.
Самое лучшее в приготовлении домашнего печенья — это то, что варианты настройки вкуса практически безграничны! Я ОБОЖАЮ добавлять сыр в печенье, особенно острый чеддер!

Просто добавьте любые дополнительные ароматизаторы и ингредиенты по мере того, как тесто будет готово, снова осторожно, чтобы не перемешать слишком много.

Кто мог отказать этому золотисто-коричневому сырному, маслянистому, слоеному, нежному печенью ?! Вот еще несколько потрясающих идей надстроек, не стесняйтесь проявлять творческий подход и сочетать и сочетать.
Надстройки для печенья:
Сыр — 1 чашка тертого или покрошенного сыра, такого как чеддер, грюйер, пармезан, азиаго, козий сыр, фета
Бекон — 4-5 ломтиков хрустящего бекона, раскрошенного
Зеленый лук — нарезанный 1/4 чашки зеленый лук
Свежая зелень — 1 столовая ложка измельченного розмарина, тимьяна, чеснока, шалфея, петрушки
Чеснок — 1/2 чайной ложки чесночного порошка
Халапеньо — 1 халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
Chipotle — 1 столовая ложка мелко измельченный консервированный перец чили с чипотле в адобо
Черный перец — 1 чайная ложка крупно молотого черного перца и больше для посыпания сверху перед запеканием
Бисквиты тоже великолепны на вкус с подливкой, конечно, или с джемом, или с ложкой меда.Из них получаются потрясающие бутерброды на завтрак.
Готовность и хранение:
Чтобы заранее приготовить печенье, просто поместите невыпеченные кружки бисквитного теста на противень, выстланный пергаментом, и заморозьте до твердого состояния. Уберите их в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 2 месяцев. Выпекайте, как указано, добавив ко времени выпекания еще 5 минут или до золотистого цвета. Это также идеально, если вы не хотите выпекать всю партию или хотите, чтобы печенье было готово по запросу.
2 чашки (9 унций) универсальной муки, плюс еще для присыпки
2 чайные ложки гранулированый сахар
1 столовая ложка Разрыхлитель Clabber Girl
1/4 чайная ложка пищевая сода
1 чайная ложка мелкая соль
6 столовые ложки несоленое масло, очень холодное
1 чашка пахта, охлажденная
Разогрейте духовку до 450 ° F.
В чаше кухонного комбайна смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.Добавьте масло или масло и несколько раз включите кухонный комбайн, чтобы масло врезалось в муку, пока смесь не станет похожей на муку грубого помола. Вы также можете сделать это вручную с помощью кондитерского блендера. Чем быстрее вы это сделаете, тем лучше, вы хотите, чтобы жир оставался холодным. Вмешайте пахту, пока она не смешается. НЕ перемешивайте слишком много, тесто будет немного липким.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и присыпьте его мукой. Осторожно выдавите тесто, пока оно не станет толщиной 1/2 дюйма.Используйте 2-дюймовую круглую ножницу для печенья, чтобы протолкнуть тесто прямо вниз, чтобы вырезать круги, старайтесь не перекручивать нож. Выложите печенье на противень на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Сформируйте обрезки теста до толщины 1/2 дюйма, стараясь работать с ним как можно меньше, прежде чем вырезать больше кругов.
Выпекать печенье до золотистого цвета, примерно 12–15 минут.
Этот пост спонсирует Clabber Girl.
No related posts.