Фигурки из мастики мастер класс для начинающих: мастер класс для начинающих с фотографиями, видео и подробными пояснениями

Как сделать из мастики календарь будильник гирю. Мастер-класс колыбель с маледнцем. Как из мастики сделать фигурки цветов

Сказочные герои, нежные цветы, изящные банты, яркие машинки, паровозики, человечки и зверушки превращают праздничный торт в произведение искусства. Украшения из мастики – лучшее дополнение к вкуснейшей выпечке и настоящее украшение стола…

С помощью мастики кондитеры ловко трансформируют стопку бисквитных коржей, сдобренных кремом, в сладкий шедевр. При желании, освоить искусство декорирования праздничной выпечки может каждый желающий. Умение мастерски обращаться с пластичной пастой приходит с опытом. На это уйдет время, но оно того стоит.

Мастика: приготовить самому или купить в магазине?

Как из мастики сделать фигурки цветов?

Из мастики можно реализовать множество интересных идей. Например, это могут быть нежные розы – прекрасное украшение любого торта. Процесс создания фигурок цветов из мастики довольно кропотливый, но результат превосходит все ожидания – бутоны получаются реалистичными, словно только сорваны с розового куста.

Для работы потребуются следующие инструменты и расходные материалы:

мастика белого, розового и зеленого оттенка;

ножницы;

плоскогубцы;

кисть;

белая проволочка №22;

зеленая проволочка №28;

оцинкованная проволочка №18;

набор инструментов для лепки мастики;

набор формочек – катеров;

жемчуг;

блеск;

клей;

флористическая лента зеленого цвета.

Ход работы:

Один конец оцинкованной проволоки согните в аккуратный крючок. Удобнее это сделать с помощью плоскогубцев.

Из кусочка мастики скатайте продолговатую капельку. Смочите кончик проволоки в клее и закрепите на нем основание капельки. Это основа, на которой будет формироваться розовый бутон.

С помощью формочки вырежьте из мастики несколько кружков, дайте им немного подсохнуть и начинайте формировать лепестки будущей розы.
Делайте лепестки тонкими и гладкими с помощью инструмента с шариком на конце.

Готовые лепестки нужно аккуратно приклеить с помощью клея к подготовленной основе. С каждый лепестком бутон должен становиться объемнее, воздушнее, более раскрытым.

Следующий шаг – создание чашелистиков и листиков. Для этого понадобится мастика зеленого цвета. Вырежьте формочкой листики (мелкие и крупнее) и разровняйте их с помощью инструмента, придайте им рельефность. Наденьте на проволоку чашелистики, а затем и сами листики. Изготовьте необходимое количество розочек разного размера и скрепите их в один красивый букетик.

В завершение украсьте композицию простыми белыми пятилистными цветочками. Наденьте на проволоку по несколько цветочков. Добавьте веточки с цветочками к розочкам.

Украсьте готовые букетики флористической ленточкой.

Закрепите цветочные композиции на вершине торта с помощью клея. Сверху обработайте цветы блеском.

Как лепить из мастики детские фигурки?

Детки обычно в восторге от красочных и вкусных фигурок-любимых персонажей из сказок и мультфильмов. Ими можно вдоволь наиграться, а затем съесть. Торт, украшенный фигурками из сахарной мастики, порадует и малышей, и взрослых.

Особой популярностью среди детишек пользуются герои детских мультфильмов – смешарики и фиксики. Мы расскажем, как их слепить. Это требует времени и сноровки, но не очень сложно.

Для начала слепим фиксика Нолика. Для работы потребуется белая мастика, голубой краситель, кондитерский клей или его заменитель, зубочистки, кандурин.

Делаем голову. Формируем небольшой шарик из светло-голубой мастики, подсушиваем его, чтобы не деформировался. Теперь сделаем прическу из мастики более насыщенного голубого оттенка. Для этого из мастики нужно вырезать небольшой кружок по размеру головы, края которого нужно сделать острыми (когда эта фигурка приклеится на голову, заострения будут локонами). Прическа приклеивается к голове с помощью клея и состоит из нескольких слоев (3-4 шт.). Процесс выглядит следующим образом: голову надеваем на зубочистку, наклеиваем на нее один слой, даем подсохнуть, затем приклеиваем второй и т.
д.

Следующий шаг – создание черт лица – носа, рта и глаз. Их лучше крепить к голове, пока она не просохла.

Пока голова подсыхает, занимаемся туловищем: лепим собственно тело, ноги и руки. Формируем из мастики фигурку маленького человечка, закрепляем на зубочистку. Зубочистка должна проходить через одну ногу полностью (она будет опорной). К туловищу добавляем ручки, а также детали костюма. В завершение насаживаем голову на верхний конец зубочистки, торчащий из туловища. Припудриваем волосы кандурином, чтобы они блестели.

А теперь слепим еще одних любимцев – смешариков.

Для торта вы можете слепить все 10 смешариков или подобрать компанию на свой вкус. В основе каждого героя лежит шарик диаметром 3-4 см. На одного персонажа уйдет около 30г мастики на сам шарик + около 20 г на детали. Для работы удобнее всего приобрести мастику белого цвета и затем покрасить ее в нужные цвета.

Чтобы фигурки получились одного размера (так композиция будет выглядеть красивее и аккуратнее), шарики лучше взвесить. Когда шарики сформированы, их нужно оставить подсыхать примерно на 12 часов. При этом их нужно время от времени «подкатывать», чтобы не было деформации. Когда мастика окончательно засохнет и не будет деформироваться от нажатия пальцем, можно продолжать работу – лепить мелкие детали и прикреплять их к шарику.

Лепим Кроша

Для лапок формируем небольшие жгутики. Их потребуется 4 шт. На одном конце каждого жгутика делаем насечки, имитирующие пальцы.

Делаем еще два жгутика толще предыдущих. Это будут уши. Придаем им нужную форму и оставляем подсохнуть немного, чтобы не теряли форму. Приклеиваем уши к телу кондитерским клеем.

В завершение создаем детали лица: нос, рот, глазки.

Лепим Бараша

У Бараша кроме ножек и ручек нужно сделать прическу – забавные завитушки. Для этого делаем несколько мелких завитушек и скручиваем их спиральками. Слегка подсохшие завитушки приклеиваем к голове с помощью клея. Поверх завитушек приклеиваем заранее подготовленные рожки и ушки.

В последнюю очередь добавляем мелкие детали – нос, рот, глазки.

Остальные фигурки смешариков вы можете изготовить самостоятельно, опираясь на мультфильм или картинки.

Сколько хранятся фигурки из мастики?

Портиться быстро в кондитерской мастике нечему, поэтому храниться она может долго. Главное – защитить фигурки от влаги и солнечных лучей. Повышенная влажность делает фигурки очень хрупкими, а на свету красители быстро выцветают.

В новой книге знаменитого израильского мультипликатора и популяризатора лепки из пластилина Рони Орена фигурки лепятся точно так же, как и в , но теперь они изготовляются из сахарной мастики и украшают собой самодельные торты. Если вы давно присматриваетесь к тому, как сделаны и оформлены торты на заказ — свадебные, ко дню рождения, детские — самое время освоить украшение тортов с помощью сахарной мастики. Предлагаем подробный мастер-класс для начинающих.

Как работать с сахарной мастикой?

Сахарная мастика — продукт, из которого можно лепить, точно как из пластилина. Но в отличие от пластилина мастика имеет свойство быстро засыхать на открытом воздухе, поэтому ее необходимо хранить в закрытой емкости, предварительно положив в герметичный пакет, или обернуть пищевой пленкой. Когда вы работаете с мастикой, отделите нужную часть, а остальное уберите обратно в пакет.

Хранение. Желательно не класть мастику в холодильник, так как она поглощает влагу и становится липкой. Для хранения сахарной мастики идеально подходит сухое, прохладное и темное место. Срок хранения мастики, купленной в магазине, указан на упаковке.

Во время работы с мастикой необходимо остерегаться воды. При контакте с водой мастика растворяется и оставляет пятна и следы на покрытии и на фигурках.

Как покрасить сахарную мастику? С помощью красителей, имеющих консистенцию пасты или геля. Нельзя применять жидкие красители!

Тщательно месим мастику до получения мягкой, эластичной текстуры и делаем небольшую лунку в центре.
С помощью зубочистки берем небольшое количество красителя и наносим его в лунку.

Важно! Нельзя использовать одну и ту же зубочистку дважды. Необходимо каждый раз менять зубочистку, даже при работе с одним цветом, это сохранит качество красителя на долгое время.

Закрываем лунку и начинаем месить следующим способом. Для однородного цвета : скатываем шарик и месим его до получения однородного цвета.

Всем здравствуйте! я подготовила для вас не сложный мастер-класс по изготовлению колыбельки с младенцем.

Тема вроде бы избитая, но такая популярная! И за видимой сложностью скрывается не самая сложная задача. И так, вперед! :

ПОДГОТОВКА: готовим скульптурную массу из воздушного риса и маршмеллоу (как ее делать подробно можно прочитать в моем ).

1)для этого любые маршмеллоу разогреваю в микроволновке 30-40сек(или на водяной бане чуть подольше) для получения пышной пенообразной массы.

2 ) Добавляю в нее воздушную пшеницу(а также можете использовать воздушный рис, шарики для завтрака.

3 ) Перемешиваем, и придаем остывающей массе нужную форму и размер. Кстати, если вам не понравилась заготовка кот. получилась, разогрейте уже готовую массу снова и перелепите.

1. Из скульптурной массы лепим основание для колыбели -овальной формы. Покрываем основание мастикой. Загибаем края вниз и разглаживаем. Или можно обойтись простым куском мастики, слепив его в форме овала.

(кстати говоря, размер колыбели вы должны подбирать на свое усмотрение в зависимости от размера младенца, которого вы в нее потом планируете положить. У меня для стандартного младенце из молда размер основания примерно 9см -длина и 2,5-3см высотой)

2. С помощью специального резака я вырезаю заготовку для рюш и с инструментом -шарик или простой зубочисткой истончаю край, придавая рюшам более естественный вид. Слегка смазываю рюши

с изнанки водою и наклеиваю складочками на основание. Это будет НИЖНИЙ ряд рюш.

3. С помощью узорного дырокола подготавливаем ВЕРХНИЙ ряд рюш. Для этого очень тонко раскатываем мастику(лучше использовать цветочную или быстросохнущую,например — POLEN), много много сыплем крахмала и катаем пока слой не поместится в дырокол.

4. Смазываем верхний край основания водичкой и складочками приклеиваем верхний ряд рюш в несколько приемов.

5. Катаем ровную колбаску из мастики и водою приклеиваем ее поверх рюш -это БОРТИК. Под ним мы «прячем» все не идеальные края наших рюш. При желании можно украсить матрасик узором-строчкой.

6. Для создания НАВЕСА для колыбели я использую пенопластовый шарик и проволоку. Этот также могут быть и шарик мастики на зубочистке или шпажке или готовый чупачупс=) Втыкаем его у изголовья колыбели, смазываем водичкой или кондитерским клеем.

7. Для навеса раскатываем круг мастики(я декорирую край любым круглым предметом и украшаю цветочками) и клеим его на наше основание-шарик, формирую красивые складки.

8 . Еще одно декоративное украшение -ленты: изготавливаются из подкрученных полосочек мастики. Приклеиваем их, красиво ниспадающими вниз. (любые огрехи, если они случились,очень удобно прикрывать декорами типа цветочком и лент)

9 . Готового Младенца(из молда) я одеваю, леплю ему подушечку и помещаю в колыбель, приклеивая детали водичкой, чтобы они не распались при транспортировке.

Всем большое спасибо за внимание! надеюсь, МК пригодится =)

P.s. данный мастер класс запрещен к публикации на других сайтах без указания ссылки на эту страницу или без разрешения автора.

Рождение ребенка — это один из самых счастливых моментов, которые бывают в жизни многих людей. Сделать приятное в этот радостный период, а также на годовасие ребенка можно при помощи оригинального тортика, украшенного соответствующими атрибутами и памятными цифрами.

В этой статье я опишу, как украсить торт на рождение мальчика. Все элементы декора делаются просто. Правда, для того, чтобы торт украшала фигурка малыша, желательно приобрести специальный силиконовый молд спящего младенца , либо попытаться слепить его самому.

Для начала необходимо испечь торт по выбранному рецепту. У меня — бисквит, промазанный между слоями и поверх них Торт убираем для охлаждения и застывания в холодильник, и приступаем к лепке фигурок. Я использовала .

Колыбель из мастики

Колыбель из мастики слепить очень просто. Я выбрала два светлых тона, гармонирующих между собой.

Для начала лепим верх колыбели. Из мастики раскатываем пласт толщиной около 3 мм. Я работаю на клеенке, чтобы мастика не прилипала к рабочей поверхности. Берем подходящий предмет шаровидной формы — у меня это крышечка от стаканчика с зубочистками. Обтягиваем его целлофаном, а поверх целлофана — раскатанным пластом мастики, после чего срезаем излишки. Оставляем деталь подсохнуть и затвердеть.

Далее лепим овал толщиной около 1 см — это будет дно колыбели из мастики того же цвета, что и верх. Окружность овала должна соответствовать внутреннему диаметру верха.

Прилаживаем верх ко дну.

Далее вырезаем из раскатанной мастики другого цвета ленту.Я вырезала при помощи фигурного ножа для пиццы. но можно воспользоваться специальным . Ширина ленты должна быть такой. чтобы она создавала бортик колыбели, при этом закрывая нижнюю часть.

Оборачиваем лентой низ колыбели. Соединять ленту нужно позади верха колыбели — место соединения можно позже декорировать цветочками.

Край верха тоже украшается лентой.

Декорируем стыки цветами, вырезанными из мастики при помощи подходящих вырубков.

Кладем в колыбельку младенца из мастики, надев на него трусишки с цветочками.

Часы из мастики

Часы из мастики для этого тортика я сделала самые простые по типу советских будильников. Делается он также из двух цветов. Нижняя часть толщиной 1 см. На будильнике будет написано время рождения малыша.

Календарь из мастики

Календарь из мастики также делается очень просто — это видно на фото. Для эффекта я сделала из тонкого пласта верхний, слегка отогнутый, листок, а оформление из мастики другого цвета. Сам календарь у меня также толщиной около 1 см. На календаре из мастики будет написана дата рождения малыша.

Гиря из мастики

Гиря из мастики делается из шарика, на который закрепляется ручка. Чтобы гиря сочеталась с общей композицией, декорируем ее кругом другого цвета. На гире будет указан вес малыша.

Измерительная лента из мастики

Измерительная лента из мастики делается в виде ленты, вырезанной из раскатанной мастики, которую скручивают с одного конца.

Когда все атрибуты готовы, приступаем к сборке торта.

Раскатываем мастику в пласт, толщиной около 3 мм. проходим по нему специальной рельефной скалкой , оставив поверхности красивый рисунок. Вырезаем круг и перекладываем на торт.

Далее вырезаем полумесяц из мастики другого цвета и прикладываем его к кругу. Кладем готовые фигурки на торт в произвольном порядке. Позже я подумала, что колыбель можно было положить в пол-оборота к центру общей композиции, чтобы было видно малыша, глядя прямо на торт.

Лепка фигурок для начинающих онлайн мастер класс от Ксения Енакиевская

Вы давно хотели научиться создавать реалистичные фигурки из мастики, но каждый раз сталкивались с неудачей?

На первый взгляд – это действительно сложный процесс, с которым у кондитеров возникают трудности.

Но если разобраться в вопросе и получить помощь опытного кондитера – лепка перестанет быть неизведанным, сложным занятием.

Мы представляем мастер-класс для начинающих кондитеров по лепке из мастики. Учитель урока – Ксения Енакиевская, мастер изготовления сладких фигурок, которые украсили уже не один праздничный тортик.

Изучив видео, вы научитесь:

готовить мастику с однородной, пластичной консистенцией;
подбирать инструменты для проработки деталей;
выбирать красители;
изготавливать фигурки;
окрашивать и детально прорисовывать детали изделия.

После просмотра этого видео, вы поймёте, что лепка – это просто и интересно. Главное – профессиональные рекомендации и желание создавать необычные фигурки.

Урок построен по принципу «от простого к сложному», сначала вы с учителем разберёте основы лепки, а затем попрактикуетесь на трёх видах фигурок. Здесь нет «воды» и рекламных отступлений, только полезная и важная информация, которую вы непременно станете использовать в работе.

Этапы мастер-класса

Инструменты. Учитель расскажет об инструментах, которые понадобятся вам для изготовления фигурок. Вы узнаете, как готовить правильную мастику, в которой нет комочков и неравномерных примесей.

Обзор красителей. Узнаете, какие красители подойдут вам для окрашивания мастики и декорирования фигурок, в чём их различия и какой лучше выбрать.

Лепка. Цыплёнок на стуле. Создадите первый вариант фигурки из мастики.

Прорисовка деталей. Вместе с Ксенией придадите изделию завершенный вид.

Лепка и тонирование. Медведица. Вторая фигурка в виде мультяшной медведицы. Узнаете, все секреты тонировки.

Лепка и окрашивание. Кот. Создадите реалистичного котика и прорисуете все детали фигурки.

Этот урок – настоящая находка для тех, кто давно хотел приступить к лепке, но не решался. Всё, что вам нужно – посмотреть это видео, которое доказывает, что изготавливать фигурки из мастики может каждый. Главное – начать!

мастер-класс для начинающих с фото и видео. Зайчик из мастики

Как слепить пасхальным зайчиков из мастики.

Вообще то этот МК по украшению торта,но принцип лепки Пасхального зайчика одинаков и для холодного фарфора,и для соленого теста.Надеюсь,что он пригодится любителям того и другого))))

Ну а теперь с огромной благодарностью просто цитирую автора!

Из мастики белого цвета лепим туловище. Вставляем в него зубочистку (если слишком длинный конец остается — как у меня — обрезать), на которую позднее закрепим голову. Можно сразу приделать хвостик.

Затем приступаем к лапкам-ножкам. Раскатываем жгутик, вырезаем из него 2 одинаковые детальки, закругляем края.

Пальцем прокатываем по центральной части, утоньшая ее.

Складываем каждую детальку пополам, зажимая «пяточку».

Одну сторону зажимаем, делая более плоской, на второй ножом продавливаем «пальчики» (понятия не имею, если честно, как называются эти части лапок))).

Лапки-ножки готовы. Крепим их к туловищу (я все детали креплю на воду).

Для ушек раскатываем жгутик, сильно сужаем один край. Расплющиваем детальку пальцами и в нижней части соединяем края (зажимая складочку). Крепим ушки к голове.

Лапки-ручки я лепила для зайчиков на самом торте (так как до последнего не знала, что именно сделаю по сюжету), но можно их и сразу прикрепить. Даем фигурке подсохнуть и начинаем раскрашивать. Сухим красителем розового цвета окрашиваем животик, корчики лапок, мордочку, внутренние части ушек, хвостик. Пищевыми фломастерами или кисточкой и пищевым красителем рисуем глазки. У меня получился вот такой зайчик № 1. В лапке у него кисточка, он рисует надпись зеленой краской.

Зайчик № 2 у меня на прямых лапках стоит, в остальном сделан так же, как и № 1.

Зайчик № 3 по сюжету везет пасхальные яйца на тележка, которая сломалась и все яйца рассыпались. Сам зайчик сделан точно так же, как и № 1.

Тележка: из мастики насыщенного коричневого цвета я вырезаем детальки для тележки. Нужно дать им хорошенько подсохнуть.

Затем приступаем к сборке тележки. На деталь-основание крепим столбики и уже к ним крепим боковые детальки. Ручки тележки приклеены снизу.

Когда тележка хорошо просохнет, можно прикрепить колесо.

Наполняем тележку яйцами (у меня готовые шоколадные в глазури) и можно бабочку посадить на тележку.

Ну и сам торт целиком. Как его собрать смотрим

С помощью мастики даже самый обычный торт можно превратить в главное блюдо торжества. Благодаря сахарной пасте, десерт получается стильным, изысканным, ярким. Сложные элементы декора сразу сделать не получится, но простые фигурки сказочных героев, цветов можно сделать даже с детьми. Мастер-класс «Фигурки из мастики для начинающих» состоит из множества советов и уроков, которые обязательно помогут научится делать вкусные украшения.

Изготовление мастики

Рецепт сладкой массы выглядит так:

— сухое молоко — 150 грамм;

— сахарная будра — 150 грамм;

— сгущенное молоко — 200 грамм;

— лимонный сок — 2 столовые ложки;

— коньяк — 1 чайная ложка.

Сахарную пудру и сухое молоко смешать. Влить в готовую смесь сгущенку. Добавить лимонный сок и коньяк, замесить тесто.

Сладкий зайка

В этой части мк будет показана лепка фигурок из мастики пошагово на примере зайчика.

Необходимые материалы:

— мастика трех цветов;

— пищевой краситель;

— ложечка;

В начале из зеленой мастики нужно сделать полянку. Ложкой вырезать края.

Обратите внимание! Если хотите делать поляну на обычной тарелке, следует обтянуть ее пищевой пленкой.

Затем приступить к созданию кролика. Взять два кусочка белой мастики и сделать два маленьких овала: большой и чуть меньше. Овал, что побольше, будет тушкой, а поменьше — головой. Склеить эти овалы.

Сделать ушки из мастики того же оттенка. Сначала накатать колбаски одинакового размера. Продавить их ножницами и сделать ушки.

Краем ножа сделать мордочку таким же образом, как и ушки. Нужно смачивать ножик водой, чтобы он не прилипал к материалу.

На получившейся мордочке продавить глазки обратной стороной ножа. Для зрачков использовать пищевые «бусинки», для носика — сердечко из мастики. Пришло время лапок и хвостика. Скатать четыре овала и сделать прорези в лапках. Для хвостика сделать маленький кружочек.

Фигурка зайца готова, теперь ею можно украсить торт! Следует помнить, что фигурки хранятся максимум 2-3 месяца в прохладном и закрытом месте.

Человечек и роза

Этот мк поможет разобраться, как сделать фигурки людей.

Чтобы сделать человечка, вначале необходимо замешать тесто для мастики с добавлением красителя телесного цвета. Слепить овал размером с маленькое куриное яйцо. Сделать дырочку зубочисткой в нижней части для пупка. Скатать шарик для головы и прикрепить его зубочисткой к туловищу.

Затем нарисовать лицо. Сделать дырочки для глазок, нарисовать ротик. Вместо носика прикрепить маленький скатанный шарик. Из двух расплющенных шариков сделать ушки.

Пора приступить к ручкам. Раскатать колбаски, загнуть части, которые будут ладошками и нарисовать пальчики. Прикрепить ручки к тельцу. Карапуз готов!

Можно смастерить для карапуза игрушку, уточку или мячик. Также легко можно слепить девочку, добавив косички и бантик. Мк по изготовлению фигурок из мастики закончен!

Чтобы получилась красивая розочка, необходимо выполнить следующие действия:

Раскатать из мастики красного или розового цвета маленькие шарики и разложить на доске;
Расплющить их до лепешек и придать форму лепесточков. Верхний край должен быть тонким и волнистым.
Для сердцевины цветка слепить маленькую капельку. К капле крепить лепесточки от маленьких и до самых больших, для более реалистичного вида. Слепив необходимое количество цветков, дать высохнуть хотя бы за день.

Видео по теме статьи

Видео «Фигурки из мастики пошагово для начинающих» смотреть бесплатно:

Любой торт для ребенка – это приятный момент в конце праздника. А если он красиво украшен, это еще и неожиданный сюрприз, который он запомнит надолго. Не пожалейте времени и сил, чтобы «создать» уникальное украшение на детский торт и подарите своему чаду настоящий праздник. В этом мастер-классе я покажу как слепить зайчика из мастики. Кстати, мы тоже приготовим самостоятельно. Но по желанию можно воспользоваться готовой покупной мастикой. К тому же промышленная мастика лучше. Единственный её недостаток – высокая цена. И небольшой кусочек на 1 фигурку тоже не купить.

Информация о рецепте

Способ приготовления : лепка из мастики .

Общее время приготовления : 1 ч 30 мин.

Количество порций : 1 фигурка зайчика .

Ингредиенты:

маршмэллоу – 50 г
сахарная пудра – 80-100 г
сливочное масло – 10 г
пищевые красители.

Лепим фигурку зайчика

Чтобы просмотреть фотографии в большом размере, щелкайте по ним “мышкой”.

Для лепки зайчика лучше всего подходит мастика из маршмэллоу, потому что она в работе удобней: не трескается и не сохнет очень быстро. Маршмэллоу – это воздушные зефирки разных цветов, которые можно приобрести в любом супермаркете. Стоит отметить, что для мастики желательно использовать маршмэллоу белого цвета, и лишь потом окрашивать готовую сахарную массу в необходимые цвета с помощью пищевых красителей.
Взвесьте нужное количество маршмэллоу, добавьте сливочное масло.
Поместите содержимое в микроволновую печь на 40-50 секунд. За это время зефирки увеличатся в объеме. Массу хорошо перемешайте.
Частями введите просеянную сахарную пудру и тщательно перемешайте.
Когда сахарная масса станет немного гуще, замесите на рабочей поверхности (посыпанной сахарной пудрой или крахмалом) как обычное тесто. Мастика должна быть эластичной и мягкой, удобной для работы. Заверните в пищевую пленку и поместите на полчаса в холодильник.
Используя пищевые красители (желательно гелевые) подкрасьте необходимое количество мастики в желаемые цвета. Чтобы мастика из маршмэллоу не подсыхала, поместите ее в пакет или заверните в пищевую пленку. Совет: сухие пищевые красители можно разбавить водкой или водой.
В зависимости от желаемого размера зайчика отщипните кусок белой мастики (остальную часть заверните в пищевую пленку). Скатайте в шар, затем раскатайте в колбаску. Разделите на 4 части, из которых одна должна быть немного больше остальных для туловища зайчика.
Приступите к лепке туловища. Для этого больший кусок сахарной мастики скатайте в шар. Желательно добиться наиболее гладкой поверхности.
Из полученного шара сформируйте капельку.
Небольшой кусочек мастики розового оттенка раскатайте в пласт толщиной 3-5 мм. Вырежьте каплю, меньшего размера, чем туловище зайчика. Края пригладьте.
Приклейте (используя воду) полученную деталь к капле – туловищу. Края разровняйте пальцами рук или при помощи стеков (специальные инструменты для лепки).
Для головы используйте кусок мастики меньшего размера. Также скатайте в шар, затем сформируйте каплю.
Для щечек скатайте две горошины из белой мастики.
Также при помощи воды приклейте к голове, немного ниже середины. Подправьте все неровности.
Используя стек, формируйте углубление для рта.
При помощи маленького шарообразного стека сделайте углубления для глаз.
Из мастики розового оттенка скатайте горошину и придайте треугольную форму. Полученную деталь – носик приклейте к голове.
В нижней части головы воткните зубочистку. Она необходима для соединения двух деталей: головы с туловищем. Советую у зубочистки отломить острые концы, а также предупредить ребенка, когда он будет есть зайчика. Отложите в сторону, чтобы немного подсохли.
Для нижних лап скатайте два шарика.
Из полученных деталей сформируйте каплю и немного придавите (по всей поверхности).
Стеком (или обратной стороной лезвия ножа) сформируйте пальцы.
Из сахарной мастики розового оттенка скатайте горошины: шесть маленьких и две немного большего размера. Из больших горошин образуйте капли. Все детали приклейте к лапам, немного прижмите для лучшей фиксации.
Соедините голову с туловищем, место соединения, смазав водой. Также приклейте подготовленные лапы.
Приступите к лепке верхних конечностей. Для этого скатайте две одинаковые колбаски. Один конец немного придавите, а при желании можете формировать и пальчик.
Полученные детали приклейте к туловищу.
Для ушек скатайте два шара и сформируйте каплю.
Скалкой или пальцами немного придавите, чтобы получились лепешки толщиной примерно 5 мм.
Из мастики розового цвета также сформируйте две капли, но меньшего размера. Придавите и приклейте к ушкам, таким образом, чтобы по всему периметру выглядывала белая окантовка.
Приклейте уши к голове и придайте им желаемую форму.
Вылепите глазки и зубки. Для глаз скатайте две маленькие горошинки желаемого цвета. Из небольшой лепешки белого оттенка вырежьте зубки.
Полученные детали приклейте к основной фигуре.
Используя зубочистку, в щечках сделайте несколько углублений – вместо усов.
Не забудьте про хвостик. Из небольшого кусочка сахарной мастики скатайте горошину и приклейте к туловищу.
Зайчик из мастики готов, но перед посадкой на торт он должен подсохнуть. Поэтому фигурку перенесите на блюдо, посыпанное сахарной пудрой, а сзади подставьте опору, чтобы зайчик высох в нужном положении (ведь фигурка еще сырая и мягкая). В зависимости от температуры в комнате и толщины изделия, сушка может занять от нескольких часов и до суток.
Когда зайчик из сахарной мастики затвердеет, можете украсить детский торт. Творческих успехов!

Для сахарной мастики желательно использовать сахарную пудру мелкого помола (фабричную).
Готовую мастику (завернутую в пищевую пленку и помещенную в закрытый контейнер) можно хранить в холодильнике не более недели.
Хранить цветы, фигурки из сахарной мастики рекомендуется в закрытом контейнере, в сухом помещении.
Высокая влажность – враг № 1 для изделий из мастики.

Фигурки из мастики — мастер-класс для начинающих

Самым простым способом превратить обычный торт в главное блюдо банкетного стола, является декор с помощью мастики. Из сахарной пасты можно сформовать все, что угодно, тем самым не только декорировав лакомство, но и подчеркнув его приуроченность к тому или иному торжеству. О создании фигурок из мастики собственноручно мы подробно поговорим в мастер-классах для начинающих из этого материала.

Как сделать фигурки из мастики — пособие для начинающих

Пожалуй, самым простым способом украсить торт станет размещение на его верхушке красивого банта. Такой декор будет уместно смотреться на торжестве по любому поводу.

Для формовки банта сперва раскатайте кусок мастики и вырежьте из него длинный прямоугольник.

Разделите прямоугольник натрое: два кусочка побольше равного размера и один самый маленький.

Защипните края каждого из кусочков вместе.

Сверните пару салфеток в рулон и оберните обе широкие полоски мастики вокруг них, соединяя края вместе.

Края с защипами приложите друг к другу, слегка смочите и соедините с помощью оставшегося небольшого кусочка.

Полученная фигурка из мастики для торта должна полностью высохнуть.

Как лепить фигурки из мастики — мастер-класс

Чтобы слепить эффектные цветы для декора торта не обязательно быть профессиональным кондитером, но необходимо иметь при себе некоторый специальный инструментарий.

Раскатайте пласт мастики и вырежьте из него цветы разного диаметра. В данном случае лучше воспользоваться специальной вырубкой, но можно обойтись и трафаретами из плотного картона.

Края каждого из цветов проработайте инструментом для мастики с шарообразным наконечником.

Опустите каждый из цветов в пиалу с небольшим количеством сахарной пудры, а затем оставьте каждый высыхать в любой полукруглой емкости.

Когда мастика станет твердой, соедините слои цветов между собой с помощью едва смоченной кисти. Слегка сдавите все слои в месте скрепления.

Вместо цветоложа из мастики в центр цветка можно просто засыпать щепотку сахарных бусин.

Фигурки для торта из мастики своими руками

Еще одна простая фигурка формируется не сложнее банта и выглядит также эффектно.

Нарежьте пласт мастики на тонкие полоски.

Края каждой из полосок скрепите вместе на шпажке и дайте высохнуть.

Сделайте небольшую шайбу из мастики такого же цвета и поместите ее на торте.

Насадите петельки поверх, полностью покрывая основание.

Фигурки из мастики на торт своими руками

Как лепить фигурки из мастики своими руками

23 апреля 2016 24350

Искусство лепки из мастики совсем недавно ворвалось в кулинарию. Теперь практически все пирожные и торты украшаются именно фигурками и различными узорами из мастики. К тому же, из этой массы можно лепить совершенно невообразимые формы, которые в совокупности могут создать целый сюжет мультика или романтический букет.

Что такое мастика, сложно ли делать из нее фигурки?

Сама по себе мастика представляет клеящее и вяжущее вещество, которое, к тому же, и съедобное. Если ее замесить правильно, то она будет похожа по своей консистенции на пластилин.

Есть несколько разновидностей этой массы. Она создается из разных продуктов и замешивается различными способами. Наиболее известные:

Медовая: она более мягкий вид. Подходит для лепки практически любых фигурок, не крошится и не распадается;
Мастика на основе желатина отличается своей большой скоростью застывания и твердения. Больше всего подходит для подготовки самых маленьких деталей;
Молочная является одной из самых распространенных. В качестве главного ингредиента используется сгущенное молоко. Оптимально подходит для создания основы и сплошного покрытия для торта, а также фигурок средних размеров;
Марципановая используется для покрытия для торта. Она очень мягкая и не пригодна для лепки фигурок;
Промышленная или универсальная мастика покупается в магазинах. Ее используют и для лепки, и раскатывают для основы. По вкусу практически не отличается от домашней;
Цветочная – этот вид мастики лучше всего подходит для создания украшений, где требуется тонкая работа с мелкими деталями.

Каждый из этих видов хорош в той или иной мере. В любом случае нужно попробовать разные виды, чтобы понять и приспособиться к такому виду вкусной лепки.

Рецепт сахарной мастики для лепки фигурок в домашних условиях

Ингредиенты Количество

Сухое молоко —	примерно 150 г
Сахарная пудра —	150 г
Сгущенное молоко —	200 г
Лимонный сок —	пару столовых ложек
Коньяк или ароматизатор —	чайная ложка
Время приготовления: 15 минут	Калорийность на 100 грамм: 383 Ккал

Берем подходящую емкость (широкой миски будет достаточно), просеиваем туда сахарную пудру, после чего добавляем сухую молочную смесь. Перемешиваем и вливаем сгущенку. Теперь нужно замешать мастику как тесто. При замешивании добавляется лимонный сок, коньяк, красители. В результате должна получиться эластичная масса, с которой приятно работать и лепить.

Если вы не добавляете красители, то масса должна быть матовой.

Детские фигурки из мастики для торта своими руками пошагово: инструкция для начинающих

Мастика хороша тем, что из нее можно делать самые разнообразные фигурки и украшения для вкусностей. Особенно это полезно, если нужно украсить торт или пирожные к детскому празднику.

Лепим карапуза из мастики пошагово

Чтобы сделать такого симпатичного карапуза, понадобится мастика телесного цвета. Для этого при приготовлении массы для лепки нужно добавить телесный краситель.

Шаг 1. Изготавливаем туловище. Вылепливаем небольшой овал размером с маленькое куриное яйцо. Берем зубочистку и делаем чуть ниже центра дырочку (это будет пупок).

Шаг 2. Лепим головку. Берем кусок мастики где-то на 20-25% меньше, чем на туловище и скатываем его в шарик. В верхнюю часть тельца нужно вставить зубочистку. Она будет служить скрепляющим элементом туловища и головы.

В головке зубочисткой нужно сделать пару дырочек под глазки. Носик лепим из маленького кусочка мастики: это должен быть чуть приплюснутый кругляшек диаметром около 4-5 мм.

Ротик проводим зубочисткой, при этом не забываем сделать более сильные углубления под ямочки.

Для ушек берем два маленьких шарика. Скатываем их и при помощи стека делаем в центре вмятины. Приклеиваем их к голове.

Шаг 3. Скрепляем части: одеваем голову на основу (зубочистку).

Шаг 4. Делаем ручки. Берем пару кусочков, по размеру на четверть меньше головы. Раскатываем их в колбаски. При помощи зубочистки на одном конце делаем пальчики.

Шаг 5. Прикрепляем ручки к туловищу. Если части плохо склеиваются, проведите по стыковочным участкам кисточкой, смоченной в воде.

Разнообразить малыша можно игрушкой или другими понравившимися элементами.

Маленький мышонок в качестве украшения

В первую очередь готовим мастику разных цветов. Понадобится желтая, светло-зеленая, белая и розовая. Для глазок и ротика нужен будет черный съедобный бисер (присыпка). При отсутствии черного цвета, можно его заменить на темно-синий.

Из инструментов нужно подготовить зубочистки, стек, формочку для основания (подойдет стакан или бокал), острый нож или резак.

Шаг 1. Делаем из светло-зеленой мастики основание. Раскатываем ее до толщины 3 мм. Используем или специальную форму, или бокал (стакан).

Шаг 2: подарок. Берем желтую основу. Делаем сначала шарик, а потом постепенно переходим к кубической форме.

Розовую мастику нужно раскатать достаточно тонко: 1-2 мм толщиной. Берем нож или резак, режем ее на нетолстые полоски, которые будут служить ленточками для подарка. Также из них нужно сделать небольшой бантик.

Из остатков раскатанной розовой мастики нужно сделать маленькие горошины (используем специальную форму). Их диаметр должен быть примерно 1-1,5 мм. При помощи стека или зубочистки они крепятся на подарок.

Шаг 3: мышонок. Белая мастика используется для создания тельца мышки.

Сначала делаем тельце: скатываем шарик, затем стараемся придать ему долее вытянутую форму. Далее делаем лапки, они также немного каплевидной формы. При помощи зубочистки обозначаем полоски, которые разделяют пальцы.

В каждую часть втыкаем зубочистки. В лапки используем половинки, поскольку они небольшие. Скрепляем тельце с лапками так, чтобы одна служила основанием, а вторая была в воздухе.

Для головы скатываем шарик, затем преобразовываем его: чуть ниже середины делаем выемку. Делаем углубление для рта и глазок. Вставляем туда черный бисер. Из розовой мастики делаем носик.

Берем пару небольших кусочков, скатываем их к шарики, после чего с помощью стека делаем углубления – это будущие ушки. Их нужно хорошенько приплюснуть и отрезать нижнюю часть. Прикрепляем их к голове.

Теперь голову одеваем на фиксирующую туловище зубочистку.

Верхние лапки делаются примерно также как и нижние, только они должны быть немного меньше. Хвостик делаем из тоненькой колбаски, которая к одному краю должна утончаться.

Шаг 4: цветок. Стебель для будущего цветка делаем из салатовой мастики. Раскатываем его в тонкую полоску длиной на 3-4 см выше мышонка. Из куска розовой основы делаем цветок. Его можно вырезать специальной формой. При помощи стека делаем углубления на лепестках. Затем вырезаем еще один цветок, но меньшего размера и делаем в нем углубления. Серединку делаем из желтого кусочка размером в горошину, скатанного в шарик. Скрепляем все вместе. Из зеленой мастики добавляем небольшой листик, который добавляем к стебельку.

Львенок

Понадобится 4 цвета мастики: желтая, белая, коричневая и черная, а также инструменты.

Шаг 1: лепим туловище и голову. Голова должна быть в виде шарика, туловище – в форме капли. Из белой мастики вырезаем вставки на туловище каплевидной формы.

На голове для ротика добавляем чуть-чуть белой мастики при помощи загнутого наконечника острого стека.

Делаем глазки и вылепливаем кругляшки около ротика.

Шаг 2. Лапки делаем из желтой и белой мастики: из желтой лепим основную часть, а часть с пальцами из белой. Не забываем делать линии для разделения пальцев.

В углубления для глаз сначала добавляем белые круглые части, затем, чуть меньше, черные. Носик делаем треугольной формы из коричневой массы.

Затем лепим уши в виде сплюснутых кругов, а также хвост (колбаска, утончающаяся к одному концу). На кончике делаем также треугольную кисточку из коричневой массы.

Шаг 3. Гриву делаем из коричневой массы. Она делается в виде отдельных лепестков, которые потом прикрепляются по кругу головы.

Если осталась белая и черная масса, можно их смешать и сделать камушки, на которых лев будет сидеть. Из зеленой можно сделать вкрапления травы.

Лепим пошагово панду

Необходимы:

Мастика белого и черного цвета;
Инструменты для лепки;
Пару зубочисток.

Шаг 1. Берем белую массу и скатываем в шарик. Делаем на нем углубления для глаз. Из черной массы лепим небольшие шарики, вставляем их в углубления и расширяем при помощи стека. Черный цвет должен быть по всей площади углублений.

Добавляем шарик из белой массы (нос).

Доделываем нос: добавляем черный кусочек, в котором делаем пару дырочек зубочисткой или стеком с острым наконечником.

Шаг 2. Из маленьких кусочков черной и белой массы делаем глазки, а также ушки.

Туловище состоит из двух частей: круглой белой и вытянутой формы – черной. Скрепляем их зубочисткой.

Шаг 3. Делаем лапки из черной мастики. Они должны быть каплевидной формы. Теперь на каждую лапку нужно сделать из белой мастики подушечки.

Лепим самолетик

Необходима мастика двух цветов: белого и синего, а также зубочистка или стек для лепки с острым наконечником.

Шаг 1. Вылепливаем белое трапецевидное тело самолета. Добавляем ему переднее стекло из синей массы.

Шаг 2. Лепим крылья. Берем пару шариков, немного раскатываем или разминаем их руками. Делаем треугольные крылья. Хвост делаем чуть тоньше и трапецевидной формы.

Шаг 3. Добавляем полоски на крылья, хвост, основную часть из синей мастики.

Шаг 4. Делаем глаза из белой и черной массы. Вырисовываем ротик зубочисткой или стеком.

Полезные советы

Иногда, даже следуя пошаговым подробным инструкциям, получается не все и не всегда. У каждой мастерицы, есть пара секретов, которые помогают в процессе лепки:

Иногда достаточно тяжело покрыть весь торт мастикой аккуратно. На боковых частях тут и там возникают складки, которые портят весь вид. В таком случае следует раскатывать мастику таким образом, чтобы сохранялся достаточно большой запас. Далее кладем ее на торт и под своим весом она должна лечь как нужно;
Тяжело найти краситель черного цвета. В этом случае можно выйти из ситуации следующим образом: берем три красителя (синий, желтый и красный) и смешиваем их в пропорции 2:1:1. Также есть вариант добавления в коричневую краску синего цвета;
Чтобы покрытие из мастики блестело, ее нужно смазать раствором из водки и меда. Для его приготовления нужно смешать в равных количествах оба ингредиента. Полученной жидкостью с помощью мягкой кисточки смазываем поверхность.

Фантазируйте и, возможно, вы создадите свои индивидуальные фигурки из мастики, не на чьи не похожие. Удачи!

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Пачку маршмелоу весом 100 г растопить на паровой бане или в микроволновке.
В немного охлажденную мастику влить свежий сок лимона (20 мл) и всыпать 1–1,5 стакана сахарной пудры мелкого помола.

В этом рецепте также есть свои хитрости. Например, если вы купили двухцветный маршмелоу (бело-розовый), то и мастика получится светло-розовой. А для торта могут потребоваться другие цвета. В этом случае необходимо искать белые зефирные конфеты или отделить розовую часть, но взять в два раза больше белого зефира. Красители используются только жидкие пищевые, добавлять их надо тогда, когда вы достали массу из микроволновки, и она еще не застыла, а уже потом делать мастику окончательно.

Вымешивается материал на столе, посыпанном сахарной пудрой. Слишком много пудры – он будет плохо раскатываться и быстро затвердеет. Мало пудры – будет липнуть к рукам и фигурки из него быстро потеряют форму, особенно объемные. Поэтому ориентируйтесь на мастер-класс и собственные ощущения.

Рекомендуем: Торты по мотивам мультика «Май Литл Пони»

Цветы из мастики

Самые простые мастичные цветы для начинающих состоят их мастики двух цветов – розового и зеленого. Мастер-класс несложный, делать по нему фигурки для торта сможет каждый своими руками:

Приготовьте мастику, окрасьте половину в розовый цвет, вторую половину – в зеленый.
Начинаем делать цветок с лепестков, поэтому зеленую часть плотно оберните пленкой.
Оторвите небольшой кусочек мастики для первого лепестка, чтобы легче было работать с материалом, смазывайте руки сливочным маслом.

Раскатайте пласт, вырежьте формой с острыми краями или обычным стаканом круги разного диаметра. Это надо делать на столе или другой ровной поверхности.
Острым ножом можно делать борозды, имитируя структуру лепестка.
Волнистый край можно сделать нижней стороной чайной ложки, не забывайте окунать ее в сахарную пудру. Проделайте то же самое со всеми лепестками и выложите их подсушиться. Сохнуть они должны вертикально, для этого надо использовать емкость для хранения яиц.

Листья надо сделать продолговатой формы из зеленой части, так же придать им рельефа ножом и обработать край ложкой.
Сборка цветка: густым сиропом или специальным гелем смазывайте снизу каждый лепесток – вначале самые большие, затем – меньшие по диаметру. Прикрепите листья, делать это надо аккуратно. Сердцевину цветка можно украсить золотистыми драже или присыпкой (ориентируйтесь на мастер-класс). Затем цветок переносится на торт.

Так же можно делать своими руками и другие фигурки из мастики – розы, например. Плоские цветы наподобие ромашек сделать еще проще – просто вырежьте несколько тонких лепестков и соберите их к сердцевине с помощью геля или сиропа.

Еще по теме:

Фигурки животных

Фигурки из мастики для торта в виде животных особенно органично смотрятся на детских кондитерских изделиях. Можно сделать персонаж из мультфильма или любое животное, которое нравится ребенку. Мастер-класс по созданию фигурки ослика из мультфильма про Винни Пуха и его друзей для начинающих поможет вам.

Рекомендуем: Видео: как собирает двухъярусный торт | Ольга Матвей

Вам потребуется мастика следующих цветов: синяя, сиреневая, розовая, светло-оранжевая, черная и белая. Кроме того сахарная пудра для раскатывания, удобная скалка специально для мастики, острый нож и доска. Материал может быть любой, но учитывайте, что желатиновая мастика быстро сохнет и твердеет, а на основе марципана получается недостаточно пластичной и однородной. Идеальный вариант в этом мастер-классе – обычная мастика на основе сахарной пудры или маршмеллоу.

Сделать ослика пошагово легко даже своими руками:

Раскатайте мастику, разделите на несколько частей, самую большую окрасьте в синий цвет. Неиспользуемые части мастики оборачивайте пленкой.
Слепите нижнюю часть тела ослика в форме груши, сформируйте «ноги». Смазывайте руки маслом, если мастика слишком густая.

Раскатайте кусочек сиреневой мастики, вырежьте овал и с помощью клеящего геля приклейте его на живот ослику.
Затем надо сделать «руки». Чтобы визуально оттенить их, в синюю часть добавьте кусочек сиреневой и тщательно вымешайте. Слепите 2 цилиндра, прикрепите к телу с помощью зубочисток.

На внутренней поверхности «рук» приклейте по 2 овала из материала сиреневого оттенка.
Сделайте ослику голову из двух частей: синей и нос из светло-оранжевой. Между собой скрепите их зубочисткой. На носу ножом сделайте выемки. Прикрепите зубочисткой к шее.

Сделайте 2 уха из синей мастики, внутри гелем приклейте 2 лепестка из розовой мастики. Уши приклейте гелем.
Сзади прикрепите хвостик с кончиком из черной мастики. На него наденьте фигурку «бантик».
Прикрепите мастичные белые с черными точками глазки, на голову – «гриву» из куска черного цвета.

Мастер-класс показывает лишь основу изготовления фигурок для украшения торта. Вы же можете сделать все, что требует душа и общее оформление торта. Проще всего для начинающих будет создать простые плоские фигурки, объёмные требуют определенной сноровки.

Кроме того, для начинающих будет легче работать с крупными фигурами. Например, того же ослика можно слепить из цельного куска, прикрепив только глазки и хвост. Еще более облегчить себе работу можно, если сделать объемную белую фигурку и просто покрасить ее в нужные цвета тонкой кистью и жидкими красителями.

Еще по теме:

Приготовление молочного теста

Как уже было сказано, молочная масса является самой популярной. Для её приготовления понадобятся следующие компоненты:

50 г сухого молока;
150 г сахарной пудры;
200 г сгущёнки;
2 столовых ложки сока лимона;
1 чайная ложка коньяка или коньячного ароматизатора.

После подготовки ингредиентов можно приступать к приготовлению. Делать это совсем нетрудно. Сперва следует хорошенько смешать сухое молоко с сахарной пудрой. Затем в полученную смесь добавить сгущённое молоко и замешать тесто, в которое также следует добавить лимонный сок и ароматизатор. Если требуется, то можно добавить в массу пищевой краситель. Подобным образом можно получить совершенно разнообразные оттенки.

Масса на желатине

Ещё одним рецептом, которым можно воспользоваться, — мастика, приготовленная на желатине. Однако нужно учесть, что такой вид сахарной массы больше подходит для лепки сладких фигурок, чем для обтяжки тортов. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

1 чайная ложка желатина;
8−9 чайных ложек воды;
5 капелек лимонного сока;
250−300 г сахарной пудры;
небольшое количество ароматизатора по желанию.

При приготовлении подобного рецепта особое внимание надо уделить выбору желатина, потому как он должен быть качественным. Если он выбран правильно, масса получится хорошо. Определить его качество можно при часовом замачивании в воде: он должен стать похожим на кашицу, консистенция которой имеет сходство с густой сметаной.

Когда осуществляется замачивание, то периодически желатин необходимо время от времени перемешивать. Если кашица не выходит, то можно попробовать исправить ситуацию, добавив ещё небольшое количество этого ингредиента. А если смесь получается слишком густой и с трудом размешивается ложкой, то в неё следует добавить немного воды.

Читайте также: Мастер-классы: серьги из полимерной глины

После этого массу из желатина нужно подогреть на водяной бане. При этом её необходимо постоянно помешивать до тех пор, пока весь желатин не раствориться полностью. Однако при этом доводить до кипения его не следует. В это же время нужно добавить ароматизатор, лимонный сок и перемешать.

Небольшое количество сахарной пудры (примерно с горсть) следует просеять в миску и перелить прямо на неё массу из горячего желатина. Можно начинать аккуратно вымешивать. Постепенно в миску надо добавлять оставшуюся сахарную пудру, а после можно переложить мастику на ровную поверхность и продолжить вымешивать руками.

В итоге получается мягкий и пластичный ком, который способен хорошо держать форму. Следует иметь в виду, что, застывая, мастика твердеет ещё больше, поэтому пудру необходимо добавлять частями и мешать пока масса не станет однородной и перестанет «плыть». Тогда-то и можно приступать к лепке фигурок и разных узоров. Делать это следует как можно быстрее, потому как мастика быстро начинает затвердевать и становится хрупкой. Чтобы с ней было удобнее работать, руки можно смазать растительным маслом.

Также можно использовать красители, чтобы получить любой требуемый оттенок. Следует отщипнуть небольшой кусочек массы и добавить в него краситель необходимого цвета, после чего надо вымешать сахарное тесто до получения однородного и ровного цвета.

Лепка фигурки малыша

Лепка из мастики для начинающих может показаться непростым занятием, однако всё не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Рассмотрим, как сделать фигурку малыша из сладкой массы пошагово:

Сперва следует приготовить мастику по подходящему рецепту. Для получения более естественного младенца при приготовлении сахарного теста следует добавить краситель телесного оттенка, который будет похож на натуральный цвет кожи.
Лучше начинать лепить с туловища. Для этого необходимо сделать небольшой овал, размер которого будет схож примерно с маленьким куриным яйцом. В нижней части этого овала следует при помощи зубочистки сделать дырочку, которая будет пупком.
Затем идёт очередь головы, для которой нужно скатать шарик. К туловищу голову можно прикрепить с помощью зубочистки.
Можно заняться лицом. Для этого при помощи зубочистки надо сделать глаза, нарисовать рот, а для носа использовать скатанный маленький шарик, который нужно раздавить в лепёшечку.
Из двух одинаковых небольших шариков можно сделать уши, расплющив их и прикрепив в нужном месте.
Следом можно начать лепить руки. Для этого нужно скатать две колбаски, немного загнуть части, которые станут ладошками и прорисовать на них пальчики.
Руки нужно прикрепить к туловищу. Если это получается плохо, то места соединений можно смачивать небольшим количеством воды.

Читайте также: Мастер-класс по созданию цветов из полимерной глины

По той же схеме, что и руки, делаются ноги. Вот карапуз и готов. Его также можно превратить в девочку, для чего надо будет слепить две косички и украсить бантиками. Их нужно будет прикрепить к голове фигурки. После того как получится сделать человечка, можно начать экспериментировать с его одеждой. Вот как лепить фигурки из мастики пошагово.

Сахарные цветы

Оригинально и красиво смотрятся на кондитерских изделиях цветочные украшения. Можно начать тренироваться в создании сладких цветов с простой розочки. Для этого необходимо:

Для начала нужно взять мастику и скатать из неё несколько небольших шариков, после чего поместить их на разделочную доску.
Затем их надо сплющить, чтобы они стали похожи на плоские лепёшки и придать форму, похожую на лепестки цветка. Особое внимание стоит уделить краю лепестков, ведь они должны быть тонкими и край их должен быть слегка волнистым.
После подготовки лепестков необходимо слепить капельку небольшого размера, которая станет сердцевиной розы.
Теперь можно приступать к сборке цветка. Начинать приклеивать лепестки надо начиная с маленьких и постепенно переходить к более крупным.

Когда необходимое количество цветков будет готово, им нужно дать время, чтобы подсохнуть. На это потребуется где-то около двенадцати часов, после чего можно будет украшать ими торт или кексы. Подобным образом также делаются оригинальные эустомы.

Розочки для начинающих

Самым простым мастер классом фигурок из мастики для начинающих является лепка банта. Это, пожалуй, один из самых простых способов сделать торт красивым, оригинальным и придать ему торжественный вид. Изготовления банта — задача, с который сможет справиться любой начинающий кондитер. Для этого необходимо:

раскатать тоненько кусок мастики и вырезать из него прямоугольник;
разделить его на три части, чтобы две части были практически одинакового размера, а третий кусочек был самым маленьким;
края каждого из кусочков следует защипнуть вместе;
после нужно взять несколько салфеток и свернуть их в рулон, а две полоски пошире обернуть вокруг них и соединить края;
края с защипами нужно приложить друг к другу, слегка смочить их и соединить при помощи оставшегося кусочка .

Читайте также: Как сделать соленое тесто для лепки и что из него лепить

Такой поделке необходимо обязательно дать высохнуть. После этого остаётся только прикрепить её на торт.

Таким образом, сделать фигурки из мастики не так уж сложно. Ими можно украсить любой торт как детский, так и взрослый. В последнее время особой популярностью пользуются тортики на детский праздник, где аист приносит младенца, торты с майнкрафтом.

Благодаря мастике можно сделать также торт в форме пистолета и т. п. Если слепить человека своими руками на торт, то он может быть рыбаком, а если поставить рядом трактор, маленький домик, заборчик и фигурки животных, то фермером.

То есть украшенная таким образом сладость может соответствовать любой тематике праздника. Футболистам — бутсы, служащим можно сделать солдата, маленькому ребёнку — любимую игрушку или персонажа мультика.

Фигурка футболиста из мастики на каркасе из проволоки

Происхождение мастики для лепки

Как правило, если мы говорим о десертах, а в частности, о тортах, то в памяти сразу всплывают кондитерские шедевры, украшенные фигурками, цветами и другими различными украшениями. Ранее огромным спросом и популярностью пользовался исключительно крем. Немного позже стали использовать марципаны.

Фрукты, овощи из марципана для украшения торта

К сожалению, посредством пользования кремом и марципанами просто невозможно создавать поистине изысканные сложные украшения тортов. Такой недостаток исправило появление в кулинарии кондитерской мастики.

В XVI веке мастика больше была известна, как глазурь, и именно тогда стала использоваться для создания сложных фигурок и украшений. Тогда глазурь была так же гибкой и эластичной, но при высыхании крошилась, и не могла долго храниться.

В готовом виде мастика может сохраняться в плотно закрытом состоянии в условиях холодильника около 2 месяцев. Если поместить сразу после приготовления либо работы мастику в морозильную камеру, то сохраним продукт практически на полгода.

Мастика в современном виде отличается длительным сроком хранения и доступной гибкостью для воссоздания самых разнообразных изысканий и форм для украшения десертов.

Изначально мастика была использована в качестве самостоятельного лакомства, как конфеты. И только немного позже кондитерами стала использоваться для покрытия тортов и лепки фигурок. На территории славянских стран мастичное тесто набрало популярности только к середине 1950 годов.

Ингредиенты для создания мастичного героя

порция молочной мастики

пудра сахарная

проволока (цветочная либо каркасная)

Инвентарь

бумага

карандаш

ровная поверхность

проволока

разделочная доска

зубочистка

нож

Как своими руками сделать каркас для фигурки человечка из мастики

Для создания каркасного основания героя для торта, нужно бы его в реале представить. Сила мысли и бурная фантазия не сделает правильные пропорции, поэтому воспользуемся наброском фигуры с рисунка.

Чертеж будущей фигурки

Итак, станем мастерить каратиста. Набросок у нас есть. Далее возьмем два кусочка проволоки, и скрутим их в средней части между собой.

Используем каркасную проволоку

Чтобы правильно сделать натуральные изгибы тела, прикладываем наш каркас из проволоки к рисунку, и подгоняем стойку каратиста.

При сгибании проволоки, отдельные части могут оказаться немного длиннее положенного. Мы не станем загибать металл, тем самым утолщая будущую фигурку. Просто обрезаем излишки, и все.

Если с одной ноги стоит обрезать излишки проволоки, то вторую ногу оставим удлиненной. Ведь нам же нужно будет как то закреплять человечка на торте – вот эта часть и войдет в толщу бисквита.

Стоит отметить: Если вас смущает факт соприкасания проволоки с тортом, то обмакните кончик, который будет входить в толщу десерта, в горячий шоколад, и дайте ему схватиться.

Проволока сгибается под движение каратиста

Теперь нам нужно отрегулировать центр тяжести человечка. Так ставим его, подогнув крепежную часть. Немного прижимая сверху, регулируем наклон.

Каркас будущего каратиста должен быть устойчивым без нашей помощи.

Каркас будущего каратиста из мастики

Когда каркас отрегулирован, можно приниматься за облепку проволоки мастикой.

Каркас из проволоки, облепленный мастикой

Создаем для туловища одежку из цветной мастики. А голову посадим на место с использованием простой деревянной зубочистки.

Готовая фигурка каратиста из мастики на каркасе

Теперь практически воодушевленная фигурка может занять свое место на праздничном торте. А каркас удлиненной проволоки, выходящий из одной ножки, станет отлично удерживать спортсмена на десерте.

Благодаря каркасному основанию, десерт с фигурками в любой интерпретации движения, прекрасно доберется до пункта торжества без потерь эстетичного вида.

Каратисты из мастики на проволочном каркасе для торта

Прекрасного настроения вам в творчестве, и радуйте своих спортсменов чаще за их достижения – это воодушевляет!

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка…

Лучшая мастика для фигурок. Как лепить фигурки из мастики, мастер-класс, фото и видео

«Ручная работа» — отличный способ порадовать окружающих и показать себя. И кулинария не исключение. Например — шедевральный домашний торт: с пышными бисквитными коржами и аппетитным кремом, покрытый сладкой домашней мастикой и украшенный такими же сладкими мастичными фигурками или цветами. Но мы не будем предлагать вам рецепты вкусных тортов, а предлагаем остановиться на декоре и освоить азы искусства, как сделать фигурки для тортов из мастики своими руками.

Как сделать фигурки из мастики

Начнем с того, что нужно для изготовления декора из мастики в домашних условиях. Во-первых – сама мастика или паста, которую вы можете купить в магазине в готовом виде или найти наиболее удобный для вас рецепт и приготовить ее самостоятельно.
Во-вторых, чем работать, то есть инструментами (и руками, конечно). Из специнструмента может понадобиться:

коврик силиконовый для работы с мастичной массой;
специальные закуски для мелких деталей;
насечки, плунжеры, формочки, пэчворк — то есть различные формы для получения готовых фигурок или их частей;
для покраски фигурок, смахивания с них лишнего крахмала или присыпки, а также нанесения покрытия для блеска.

Тут сразу оговоримся, что все вышеперечисленное облегчит вам работу и не является обязательным условием, без которого работа с облегающим тортом невозможна.
В-третьих, идея и способ ее реализации. Здесь можно взять за основу свою фантазию и свои кулинарно-художественные навыки, а можно обратиться к всезнающему Интернету и найти там подходящие фигурки из мастики и видео, как их лепить. И здесь вам не помешает узнать некоторые практические моменты работы с мастичной массой в плане создания фигурок:

1. стыки деталей или саму фигурку с основой смажьте водой – это гарантирует их прочное «сцепление»;

1. если ваша идея цветная, то красить саму мастичную массу не обязательно — можно красить уже готовую, но хорошо просохшую фигурку;

При использовании искусственных пищевых красителей выбирайте варианты без соли.

Их можно заменить натуральным соком свеклы, шпината или моркови.
Если вы только начинаете свой путь в мир лепки фигурок из мастики, то выбирайте легко выполнимые цели — цветы, простые фигурки. И мы подготовили для вас парочку способов создания таких «стартовых» украшений для выпечки.

Розы из мастики

Сделать красивые розы таким способом совсем не сложно. Для этого возьмите мастику нужного цвета, разделочную доску, скальпель и скалку.
Теперь перейдем к процессу создания простых, но очень нежных и красивых розочек:
1. из кусочка мастичной массы небольшого размера формируем продолговатую «колбаску»;
2. раскатать скалкой, но не сильно усердствовать и оставить достаточную толщину;
3. один край раскатанной массы, который будет верхушкой нашего цветка, слегка пригладьте пальцем и начните загибать с одного конца, защипывая снизу.
Если такие розы будут использоваться для украшения капкейков или тортов — нижнюю часть получившейся розы нужно будет отрезать, она будет частью украшения торта — старайтесь делать заготовки длиннее.

Если вы уже освоили эту технику или считаете ее слишком простой, попробуйте еще один простой способ создания красивых роз, посмотрев мастер-класс фигурок из мастики:

Мастиковые улитки

Идеальное применение съедобных фигурок – торты для детей. Предлагаем вам порадовать их вкусным тортом, украшенным милыми улитками, и представляем простой способ сделать такие фигурки из мастики своими руками. Для этого вам понадобится несколько цветов мастики: светло-коричневая для тельца, фиолетовая для раковины и черная для глазка.Конечно, вы можете выбрать и другие цветовые вариации по своему вкусу.
Теперь делаем наших вкуснейших тортовых улиток:
1.начнем с тела улитки, для чего скатываем шарик из светло-коричневой мастики, из которого формируем овал и растягиваем его, слегка раскатывая, чтобы один край был уже (это будет хвост), а другой пошире и покрупнее (это будет голова улитки);
2. согнув тело, поднимаем голову улитки к верху и делаем отверстия для усиков в верхней ее части, куда прикрепляем тонкие усики, свернутые из мастичной массы того же цвета, смазав поверхность водой ;
3.теперь переходим к раковине: из лиловой мастики скатываем тонкий жгутик и сворачиваем его по спирали, формируя улитку;
4. Соединяем нашу ракушку с тельцем, также смазывая соприкасающиеся поверхности водой, и прикрепляем к голове улитки маленькие глазки, сформированные из черной мастики, также водой.

Если вы чувствуете в себе силы создать более сложный вариант улитки из мастики, посмотрите следующий мастер-класс:

Украшать мастикой домашнюю выпечку, в том числе фигурки из нее, дело крайне увлекательное и приносит массу положительных эмоций.Поэтому будьте осторожны — остановиться будет очень сложно!

Мастика

представляет собой мягкую массу, напоминающую по своей структуре пластилин. С ним очень удобно работать, создавать нужные формы. Не липнет к рукам и хорошо пачкается. Торты, украшенные фигурками из мастики, вызывают восторженный интерес у взрослых и детей. Украшение торта мастикой – высший класс кондитерского искусства, но результат стоит затраченных усилий. Конечно, сделать дома сложные композиции сразу не получится, а вот вещи попроще — вполне возможно.Сегодня мы научим вас делать фигурки для детского торта своими руками в домашних условиях.

Как покрыть мастикой детский торт

Готовый и собранный торт покрыть глазурью или масляным кремом, тщательно разровнять и поставить в холодильник.

Мастику раскатать скалкой чуть больше диаметра торта, аккуратно перенести на торт и закрыть верх торта. Излишки мастики срежьте ножницами. Для бортиков раскатайте ленту чуть шире высоты торта и длиннее окружности торта.

Бока торта можно украсить яркими кружочками, квадратиками или звездочками. Вы можете сделать формы с помощью формочек для печенья или сделать свои собственные трафареты.

Цветную мастику раскатываем тонким слоем и вырезаем из нее фигурки с помощью трафаретов, которыми будем украшать бока торта. Размещаем вырезанные фигурки на ленте для бортика торта и вдавливаем их скалкой в основную мастику.

Переносим ленту на торт, оборачиваем его по кругу.Отрежьте лишнее и красиво закройте боковой шов.

Теперь думаем, как мы хотим украсить верх торта.

Как сделать фигурки из мастики

Верх торта можно украсить аппликацией. Для этого делаем трафарет картинки для верха торта, разбираем его на части и вырезаем их из цветной мастики, собирая картинку из частей на верх торта.

А как слепить из мастики забавные фигурки?

Лепить из мастики очень просто, как и из пластилина.Можно лепить фигурки животных, бабочек, грибов, пчел и многое другое.

Из мастики слепить смешариков очень легко. Например, слепим Совуню. Скатываем шарик из цветной мастики – это будет голова, прикрепляем треугольные ушки. Из белой мастики делаем белые кружочки для глаз, часть глаз закрываем веками. Лепим клюв и прикрепляем его к голове, после чего клюв можно обрезать, чтобы он казался приоткрытым. Прикрепляем зрачки к глазам. Раскатываем тонкие колбаски и делаем ножки Совуньи.Прикрепляем ножки, крылья и делаем забавную шапочку для Совуньи.

стыки деталей или саму фигурку с основой смажьте водой – это гарантирует их прочное «сцепление»;
если ваша идея цветная, то красить саму мастичную массу не обязательно — можно красить уже готовую, но хорошо просушенную фигурку;
для мастики берите очень мелкую сахарную пудру, если брать сахарный песок, то мастика порвется;
с использованием искусственных пищевых красителей, выбирайте варианты без соли, вместо красителей можно брать натуральные соки;
мастику хранить в холодильнике не более 2 недель, в морозилке до 2 месяцев.

Видео по теме

Лепка простых фигурок из мастики:

Как сделать зайчика:

Как слепить умную сову:

Как сделать фигурки из мастики

коврик силиконовый для работы с мастичной массой;
специальные закуски для мелких деталей;
насечки, плунжеры, формочки, пэчворк — то есть различные формы для получения готовых фигурок или их частей;
для покраски фигурок, смахивания с них лишнего крахмала или присыпки, а также нанесения покрытия для блеска.

1. стыки деталей или саму фигурку с основой смажьте водой – это гарантирует их прочное «сцепление»;

1. если ваша идея цветная, то красить саму мастичную массу не обязательно — можно красить уже готовую, но хорошо просохшую фигурку;

При использовании искусственных пищевых красителей выбирайте варианты без соли.

Розы из мастики

Мастиковые улитки

Идеальное применение съедобных фигурок – торты для детей. Предлагаем вам порадовать их вкусным тортом, украшенным милыми улитками, и представляем простой способ сделать такие фигурки из мастики своими руками. Для этого вам понадобится несколько цветов мастики: светло-коричневая для тельца, фиолетовая для раковины и черная для глазка.Конечно, вы можете выбрать и другие цветовые вариации по своему вкусу.
Теперь делаем наших вкуснейших тортовых улиток:
1.начнем с тела улитки, для чего скатываем шарик из светло-коричневой мастики, из которого формируем овал и растягиваем его, слегка раскатывая, чтобы один край был уже (это будет хвост), а другой пошире и покрупнее (это будет голова улитки);
2. согнув тело, поднимаем голову улитки к верху и делаем отверстия для усиков в верхней ее части, куда прикрепляем тонкие усики, свернутые из мастичной массы того же цвета, смазав поверхность водой ;
3. теперь переходим к раковине: из лиловой мастики скатываем тонкий жгутик и сворачиваем его по спирали, формируя улитку;
4. Соединяем нашу ракушку с тельцем, также смазывая соприкасающиеся поверхности водой, и прикрепляем к голове улитки маленькие глазки, сформированные из черной мастики, также водой.

Рецепт моей мастики для лепки простых фигурок и деталей. Эта мастика похожа на зефирную мастику и тоже заменяет зефир. Мастика прорезинена, что позволяет удобно лепить простые фигурки, а также идеально подходит для лепки деталей интерьера и простых полых форм (например, башни для замка). Детали из этой мастики затвердевают в камень, поэтому из нее очень удобно вырезать ровные детали, а потом склеивать. Идеально окрашивается в яркие цвета, так как содержит КМЦ, удерживающую влагу от красителя. Мастика для лепки 1 кг сахарной пудры 17 г желатина 60-70 г холодной воды для желатина (попробуйте сначала 60 г, если будет сухо — можно потом добавить воды в процессе лепки) 135 г глюкозного сиропа 8-10 г КМЦ 1 белок 3 г глицерина пищевого 1 столовая ложка жира или масла, ни в коем случае НЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО, так как он полимеризуется (загустевает) и мастика станет только хуже! Замочите желатин в воде на 20 минут. Смешайте порошок с КМЦ.Отмерьте глюкозный сироп и нагрейте его в течение 40 секунд в микро. Растворить в микрожелатине и смешать с сиропом, смесь должна быть горячей. Добавьте туда жир и глицерин, также можно добавить пару капель лимонного сока (он отбеливает мастику). Сделайте в пудре углубление и всыпьте в него эту смесь. Закройте отверстие и рядом всыпьте белок (не горячий в этой смеси, иначе белок сварится). И начинайте смешивать руками или мощным планетарным миксером. Смесь будет жидкой и густой, похожей на цемент или жевательную резинку — продолжайте месить 10 минут руками. Затем соскребите пластиковым кондитерским скребком, смажьте руки жиром, чтобы мастика не прилипала, и положите в пищевую пленку и на сутки в холодильник. Перед употреблением поставить и дать нагреться до комнатной температуры, хорошо размять руками, растереть до жвачного состояния, смазывая руки жиром. Мастика хранится в холодильнике полгода, в морозилке до 1 года. Перед упаковкой скатать в шар, смазать поверхность жиром или маслом (но не подсолнечным, так как оно полимеризуется, то есть загустеет и превратится в противную липкую массу) и плотно обернуть пищевой пленкой, затем положить в пакет и подпишите дату изготовления и название мастики (чтобы не спутать с другой).Если кусок подсох, но не до прочной корочки сверху, можно реанимировать: обдать кусок кипятком, дать пропитаться влагой несколько секунд или даже минут, если кусок большой, то можно прогреть в микро в течение 10-20 секунд. Затем сметите руками, смазывая их жиром. Сначала будет казаться, что вы полностью испортили мастику. Надо продолжать месить чистыми, смазанными маслом руками. Влага впитается и мастика придет в норму.А вот несколько моих старых и новых работ, где из этой мастики сделаны детали и персонажи. Чип и Дейл, собака, дупло, деревья и заяц с мышкой, сладкие игрушки Ослик, Пчелка и улитка (копии любимых игрушек именинника), дупло паровозик из Ромашково, Винни-Пух, елочки , шарик, весь декор торта по иллюстрациям к книге «Я зайчик», миньоны — все это мастика. Если есть вопросы, пишите в комментариях)

Искусство лепки из мастики недавно ворвалось в кулинарию.Сейчас практически вся выпечка и торты украшены фигурками и различными узорами из мастики. К тому же из этой массы можно лепить совершенно невообразимые фигуры, которые вместе могут создать целый мультяшный сюжет или романтический букет.

Что такое мастика, сложно ли из нее делать фигурки?

Сама по себе мастика является клеящим и вяжущим средством, которое к тому же съедобно. Если его правильно размять, то по консистенции он будет похож на пластилин.

Существует несколько разновидностей этой массы.Его создают из разных продуктов и замешивают по-разному. Самые известные:

Мед: более мягкий на вид. Подходит для лепки практически любых фигурок, не крошится и не распадается;
отличается высокой скоростью застывания и твердения. Наиболее подходит для подготовки самых мелких деталей;
Молочная – одна из самых распространенных. В качестве основного ингредиента используется сгущенное молоко. Идеально подходит для создания основы и сплошного покрытия торта, а также фигурок среднего размера;
Марципан используется для покрытия торта.Он очень мягкий и не подходит для лепки фигурок;
Промышленная или общего назначения приобретается в магазинах. Также используется для лепки и раскатывается для основы. Вкус практически не отличается от домашнего;
Цветочная – этот вид мастики лучше всего подходит для создания украшений, где требуется тонкая работа с мелкими деталями.

Каждый из этих типов хорош тем или иным образом. В любом случае нужно попробовать разные виды, чтобы понять и приспособиться к этому виду вкусной лепки.

Сахарная мастика рецепт для лепки фигурок в домашних условиях

Берем подходящую емкость (достаточно широкой миски), просеиваем туда сахарную пудру, а затем добавляем сухую молочную смесь. Перемешайте и влейте сгущенное молоко. Теперь нужно замесить мастику как тесто. При замесе добавляют лимонный сок, коньяк, красители. В результате должна получиться эластичная масса, с которой приятно работать и лепить.

Если не добавлять красители, то масса должна быть матовой.

Фигурки из мастики для торта своими руками пошагово: инструкция для начинающих

Мастика хороша тем, что из нее можно делать самые разнообразные фигурки и украшения для вкусностей. Это особенно удобно, если вам нужно украсить торт или пирожные на детский праздник.

Лепим малыша из мастики поэтапно

Чтобы сделать вот такую милую малышку, вам понадобится мастика телесного цвета. Для этого при приготовлении моделирующей массы нужно добавить телесный краситель.

Шаг 1. Делаем туловище. Лепим небольшой овал размером с небольшое куриное яйцо. Берем зубочистку и делаем отверстие чуть ниже центра (это будет пупок).

Шаг 2. Лепим голову. Берем кусок мастики где-то на 20-25% меньше чем на теле и скатываем в шарик. Вставьте зубочистку в верхнюю часть туловища. Он будет служить элементом крепления для туловища и головы.

В голове зубочисткой нужно сделать пару отверстий для глаз.Носик лепим из небольшого кусочка мастики: он должен быть слегка приплюснутым кругом диаметром примерно 4-5 мм.

Ротик проводим зубочисткой, при этом не забываем сделать более сильные углубления для ямочек.

Для ушей возьмите два маленьких шарика. Скатываем их и с помощью стека делаем вмятину в центре. Приклеиваем их к голове.

Шаг 3. Скрепляем детали: надеваем голову на основу (зубочистку).

Шаг 4. Изготовление ручек. Берем пару штук, на четверть меньше головы. Скатайте их в колбаски. С помощью зубочистки на одном конце делаем пальчики.

Шаг 5. Прикрепите ручки к корпусу. Если детали плохо прилегают, протрите места стыков щеткой, смоченной в воде.

Разнообразить малыша можно игрушкой или другими понравившимися предметами.

Мышка как украшение

В первую очередь готовим мастику разных цветов.Вам понадобится желтый, светло-зеленый, белый и розовый. Для глаз и рта вам понадобятся черные съедобные бусины (порошок). Если нет черного цвета, можно заменить его темно-синим.

Из инструментов нужно подготовить зубочистки, стек, форму для основы (подойдет стакан или стакан), острый нож или резак.

Шаг 1. Сделайте основу из светло-зеленой мастики. Раскатайте его до толщины 3 мм. Используем либо специальную форму, либо стакан (бокал).

Шаг 2: подарок.Берем желтую основу. Делаем сначала шар, а потом постепенно переходим к кубической форме.

Розовую мастику раскатать достаточно тонко: толщиной 1-2 мм. Берем нож или резак, нарезаем на тонкие полоски, которые будут служить ленточками для подарка. Из них также нужно сделать небольшой бантик.

Из остатков раскатанной розовой мастики нужно сделать небольшие горошины (используйте специальную форму). Их диаметр должен быть примерно 1-1,5 мм. С помощью стека или зубочистки они крепятся к подарку.

Шаг 3: мышь. Белая мастика используется для создания корпуса мышки.

Сначала делаем тельце: катаем шарик, потом стараемся придать ему более вытянутую форму. Далее делаем ножки, они тоже немного каплевидной формы. С помощью зубочистки отметьте полоски, разделяющие пальцы.

В каждую часть втыкаем зубочистки. Для ножек используем половинки, так как они маленькие. Скрепляем туловище лапами так, чтобы одна служила основанием, а вторая находилась в воздухе.

Катаем шарик для головы, затем трансформируем его: чуть ниже середины делаем выемку. Делаем углубление для рта и глазок. Вставьте туда черные бусины. Носик делаем из розовой мастики.

Берем пару небольших кусочков, скатываем их в шарики, а затем стеком делаем углубления — это будущие ушки. Их нужно хорошо расплющить и отрезать дно. Прикрепляем их к голове.

Теперь голову надеваем на зубочистку, фиксирующую туловище.

Верхние ножки делаются примерно так же, как и нижние, только они должны быть немного меньше.Хвостик делаем из тонкой колбаски, которая должна утончаться к одному краю.

Шаг 4: цветок. Стебель для будущего цветка делаем из салатовой мастики. Скатываем его в тонкую полоску длиной 3-4 см выше мышки. Делаем цветок из кусочка розовой основы. Его можно вырезать специальной формой. С помощью стека делаем углубления на лепестках. Затем вырезаем еще один цветок, но меньшего размера, и делаем в нем углубления. Серединку делаем из желтого кусочка размером с горошину, скатав в шарик.Скрепляем все вместе. Добавляем небольшой листик из зеленой мастики, который приклеиваем к стеблю.

Львенок

Вам понадобится 4 цвета мастики: желтая, белая, коричневая и черная, а также инструменты.

Шаг 1: лепим туловище и голову. Голова должна быть в виде шара, туловище в виде капли. Из белой мастики вырезаем вставки на туловище каплевидной формы.

На голову для рта добавьте немного белой мастики с помощью загнутого кончика острого стека.

Делаем глазки и лепим кружочки вокруг рта.

Шаг 2. Из желтой и белой мастики делаем лапки: из желтой лепим основную часть, а из белой часть с пальчиками. Не забудьте нарисовать линии, чтобы разделить пальцы.

В отверстия для глаз добавляем сначала белые круглые детали, затем чуть меньше черные. Делаем нос треугольной формы из коричневой массы.

Затем лепим ушки в виде приплюснутых кружочков, а также хвост (колбаска, утончающийся к одному концу).На кончике также делаем треугольную кисть из коричневой массы.

Шаг 3. Делаем гриву из коричневой массы. Делается в виде отдельных лепестков, которые затем крепятся вокруг головы.

Если осталась белая и черная масса, можно их смешать и сделать камни, на которых будет сидеть лев. Вкрапления травы можно сделать из зелени.

Лепим панду поэтапно

Требуется:

Мастика белая и черная;
Инструменты моделирования;
Пара зубочисток.

Шаг 1. Возьмите белую массу и скатайте из нее шар. Делаем на нем отверстия для глаз. Из черной массы лепим маленькие шарики, вставляем их в углубления и расширяем с помощью стека. Цвет должен быть черным по всей площади канавок.

Добавить шарик белой массы (носик).

Дорисовываем носик: добавляем черную деталь, в которой зубочисткой или стеком с острым кончиком делаем пару дырочек.

Шаг 2. Делаем глазки и ушки из маленьких кусочков черно-белой массы.

Тело состоит из двух частей: круглой белой и вытянутой черной. Скрепляем их зубочисткой.

Шаг 3. Делаем ножки из черной мастики. Они должны быть каплевидными. Теперь на каждую ногу нужно сделать подушечки из белой мастики.

Лепим самолет

Потребуются мастика двух цветов: белая и синяя, а также зубочистка или скульптурная палочка с острым кончиком.

Шаг 1. Лепим белый трапециевидный корпус самолета.Добавьте к нему переднее стекло синей массы.

Шаг 2. Лепим крылья. Берем пару шариков, немного раскатываем их или разминаем руками. Делаем треугольные крылья. Хвост делаем чуть тоньше и трапециевидной формы.

Шаг 3. Добавьте полоски на крылья, хвост, основную часть из синей мастики.

Шаг 4. Из белой и черной массы делаем глазки. Зубочисткой или стеком рисуем рот.

Иногда, даже следуя пошаговой подробной инструкции, не все получается и не всегда.У каждой мастерицы есть парочка секретов, помогающих в процессе лепки:

Иногда достаточно сложно аккуратно покрыть мастикой весь торт. Кое-где на боковых частях появляются морщины, которые портят весь вид. При этом мастику следует раскатывать таким образом, чтобы сохранялся достаточно большой запас. Далее кладем его на лепешку и под собственным весом он должен лежать как надо;
Трудно найти черную краску. В этом случае можно выйти из положения следующим образом: взять три красителя (синий, желтый и красный) и смешать их в пропорции 2:1:1.Также есть возможность добавить в коричневую краску синюю;
Чтобы мастичное покрытие блестело, его необходимо смазать раствором водки и меда. Для его приготовления нужно смешать оба ингредиента в равных количествах. Полученной жидкостью смазываем поверхность с помощью мягкой кисточки.

Представьте и, возможно, вы создадите из мастики свои индивидуальные фигурки, не похожие ни на кого. Удачи!

мастер-класс по лепке украшений для торта.Торт на день рождения мальчику, мастер-класс Как сделать будильник из мастики

В новой книге известного израильского карикатуриста и популяризатора пластилиновой лепки Рони Орена фигурки лепятся так же, как и в, но теперь из сахарной пасты и украшают домашние торты. Если вы давно присматриваетесь к тому, как делаются и украшаются торты на заказ — свадьба, день рождения, детские — самое время научиться украшать торты сахарной мастикой.Предлагаем подробный мастер-класс для начинающих.

Как работать с сахарной мастикой?

Сахарная мастика — это изделие, из которого можно лепить, совсем как из пластилина. Но в отличие от пластилина, мастика имеет свойство быстро высыхать на открытом воздухе, поэтому хранить ее необходимо в закрытой таре, предварительно положив в герметичный пакет или обернув пищевой пленкой. При работе с мастикой отклейте нужную часть, а остальное положите обратно в пакет.

Хранение. Мастику желательно не ставить в холодильник, так как она впитывает влагу и становится липкой.Сухое, прохладное и темное место идеально подходит для хранения сахарной мастики. Срок годности мастики, купленной в магазине, указан на упаковке.

При работе с мастикой остерегайтесь воды. При контакте с водой мастика растворяется и оставляет пятна и следы на покрытии и на фигурках.

Как покрасить сахарную пасту? Использование красителей пастообразной или гелевой консистенции. Не используйте жидкие красители!

Тщательно вымесить мастику до получения мягкой, эластичной текстуры и сделать небольшое отверстие в центре.
Зубочисткой возьмите небольшое количество красителя и нанесите его на отверстие.

Важно! Нельзя использовать одну и ту же зубочистку дважды. Зубочистку необходимо каждый раз менять, даже при работе с одним цветом, это надолго сохранит качество красителя.

Закрываем отверстие и начинаем вымешивать следующим образом. Для однородного цвета : скатайте шарик и разомните его до получения однородного цвета.

Сказочные герои, нежные цветы, изящные бантики, яркие машинки, паровозики, человечки и зверюшки превращают праздничный торт в произведение искусства. Украшения из мастики — лучшее дополнение к вкусной выпечке и настоящее украшение стола. ..

С помощью мастики кондитеры ловко превращают стопку бисквитных коржей, сдобренных кремом, в сладкий шедевр. При желании каждый может освоить искусство украшения праздничной выпечки. Умение виртуозно обращаться с пластиковой пастой приходит с опытом.Это займет время, но оно того стоит.

Мастика: приготовить самому или купить в магазине?

Как сделать фигурки цветов из мастики?

Много интересных идей можно реализовать из мастики. Например, это могут быть нежные розочки – прекрасное украшение любого торта. Процесс создания фигурок цветов из мастики довольно кропотливый, но результат превосходит все ожидания – бутоны получаются реалистичными, как будто их только что содрали с розового куста.

Для работы потребуются следующие инструменты и расходные материалы:

белая, розовая и зеленая мастика;

ножницы;

плоскогубцы;

кисть;

белый провод № 22;

зеленый провод № 28;

проволока оцинкованная №18;

набор инструментов для лепки мастики;

комплект форм — лодочки;

перламутровый;

блеск;

клей;

цветочная зеленая лента.

Прогресс:

Согните один конец оцинкованной проволоки в аккуратный крючок. Это удобнее делать пассатижами.

Скатайте из кусочка мастики продолговатую каплю. Обмакните конец проволоки в клей и прикрепите к нему основание капельки. Это основа, на которой сформируется розовый бутон.

С помощью молда вырежьте из мастики несколько кружочков, дайте им немного подсохнуть и приступайте к формированию лепестков будущей розы.Сделайте лепестки тонкими и гладкими с помощью инструмента с шариковым наконечником.

Готовые лепестки нужно аккуратно приклеить клеем к подготовленной основе. С каждым лепестком бутон должен становиться объемнее, воздушнее, раскрытее.

Следующим шагом будет создание чашелистиков и листьев. Для этого вам понадобится зеленая мастика. Листочки (маленькие и большие) вырежьте формочкой и сгладьте их инструментом, придайте им рельеф. Надеваем на проволоку чашелистики, а затем и сами листья. Сделайте необходимое количество роз разного размера и скрепите их в один красивый букет.

Завершите украшение простыми белыми пятилистными цветами. Наденьте на проволоку несколько цветов. Добавьте к розам веточки с цветами.

Украсьте готовые букеты цветочной лентой.

Прикрепите цветочные композиции к верхней части торта с помощью клея. Сверху обработайте цветы блестками.

Как лепить детские фигурки из мастики?

Дети обычно в восторге от красочных и вкусных фигурок — любимых героев сказок и мультфильмов.С ними можно вдоволь наиграться, а потом покушать. Торт, украшенный фигурками из сахарной мастики, порадует и детей, и взрослых.

Особой популярностью у детей пользуются герои детских мультфильмов — смешарики и фиксики. Мы расскажем вам, как их слепить. Это требует времени и навыков, но не очень сложно.

Для начала слепим фиксатор Нолик. Для работы вам понадобится белая мастика, синий краситель, кондитерский клей или его заменитель, зубочистки, кандурин.

Изготовление головы.Формируем небольшой шарик из светло-голубой мастики, сушим его, чтобы он не деформировался. Теперь сделаем прическу из мастики более насыщенного синего оттенка. Для этого нужно вырезать из мастики небольшой круг по размеру головы, края которого необходимо сделать острыми (когда эта фигурка будет приклеена к голове, точки будут завитками). Прическа приклеивается к голове клеем и состоит из нескольких слоев (3-4 штуки). Процесс следующий: надеваем голову на зубочистку, приклеиваем на нее один слой, даем высохнуть, затем приклеиваем второй и т.д.

Следующим шагом будет создание черт лица — носа, рта и глаз. Их лучше прикрепить к голове до того, как она высохнет.

Пока сохнет голова, занимаемся телом: лепим само тело, ноги и ручки. Формируем фигурку человечка из мастики, закрепляем на зубочистке. Зубочистка должна полностью проходить через одну ножку (она будет опорной). Добавляем ручки к телу, а также детали костюма. Наконец, кладем голову на верхний конец зубочистки, торчащей из туловища.Припудрите волосы канандурином, чтобы они блестели.

А теперь слепим еще одних любимцев — смешариков.

Для торта можно слепить все 10 смешариков или выбрать фирму на выбор. В основе каждого персонажа шар диаметром 3-4 см. На одного персонажа уйдет около 30 г мастики на сам шар + около 20 г на детали. Для работы удобнее всего приобрести белую мастику и затем покрасить ее в нужные цвета.

Чтобы фигурки были одного размера (так композиция будет выглядеть красивее и аккуратнее), шарики лучше взвесить.Когда шарики сформированы, их следует оставить сохнуть примерно на 12 часов. Причем их нужно время от времени «подкатывать», чтобы не было деформации. Когда мастика полностью высохнет и не будет деформироваться от нажатия пальцем, можно продолжать работу – лепить мелкие детали и прикреплять их к шарику.

Лепка Кроша

Для ножек формируем маленькие жгутики. Их потребуется 4 шт. На одном конце каждого жгутика делаем насечки, имитирующие пальцы.

Еще два жгутика делаем толще предыдущих. Это будут уши. Придаем им нужную форму и оставляем немного подсохнуть, чтобы они не потеряли форму. Приклеиваем ушки к туловищу кондитерским клеем.

Наконец, создаем детали лица: нос, рот, глаза.

Лепить Бараша

Помимо ног и рук, Барашу нужно сделать прическу — забавные локоны.Для этого делаем несколько мелких завитков и закручиваем их спиральками. Слегка подсохшие локоны приклейте к голове с помощью клея. Поверх локонов приклейте подготовленные рожки и ушки.

Наконец, добавляем мелкие детали — нос, рот, глаза.

Остальные фигурки Смешариков вы можете сделать самостоятельно, по мотивам мультфильма или картинок.

Сколько хранится фигурок из мастики?

В кондитерской мастике нечему быстро портиться, поэтому она может долго храниться. Главное, защитить фигурки от влаги и солнечных лучей. Высокая влажность делает фигурки очень хрупкими, а красители быстро тускнеют на свету.

Рождение ребенка — один из самых счастливых моментов в жизни многих людей. Сделать приятное в этот радостный период, а также на день рождения ребенка можно с помощью оригинального торта, украшенного соответствующей атрибутикой и памятными цифрами.

В этой статье я опишу, как украсить праздничный торт.Все элементы декора простые. Правда, для того, чтобы торт можно было украсить фигуркой младенца, желательно приобрести специальную силиконовую формочку спящего младенца, либо попробовать слепить ее самостоятельно.

Сначала нужно испечь торт по выбранному рецепту. У меня бисквит, промазанный между слоями и поверх них. Убираем торт для охлаждения и застывания в холодильник, и приступаем к лепке фигурок. Я использовал .

Люлька из мастики

Люльку из мастики вылепить очень легко.Я выбрала два светлых цвета, которые гармонируют друг с другом.

Сначала лепим верхушку люльки. Раскатать из мастики пласт толщиной около 3 мм. Работаю на клеенке, чтобы мастика не прилипала к рабочей поверхности. Берем подходящий сферический предмет — у меня крышка от стакана с зубочистками. Покрываем его целлофаном, а поверх целлофана — раскатанным слоем мастики, после чего отрезаем лишнее. Оставляем деталь сохнуть и затвердевать.

Далее лепим овал толщиной около 1 см — это будет дно люльки из мастики того же цвета, что и верх.Окружность овала должна соответствовать внутреннему диаметру верхушки.

Прикрепляем верх к низу.

Далее из рулонной мастики другого цвета вырезаем ленту. Я вырезал фигурным ножом для пиццы. но можно использовать спец. Ширина ленты должна быть такой. так, чтобы он создавал бортик люльки, закрывая при этом нижнюю часть.

Обматываем дно люльки скотчем. Ленту нужно соединить за верхушкой люльки — это соединение потом можно будет украсить цветами.

Край верха также украшен лентой.

Стыки украшаем вырезанными из мастики цветами, используя подходящие черенки.

Малышку из мастики кладем в люльку, надев штанишки с цветами.

Часы из мастики

Я для этого торта сделала часы из мастики самые простые из типа советских будильников. Он также выполнен в двух цветах. Нижняя часть толщиной 1 см. Время рождения ребенка будет написано на будильнике.

Календарь из мастики

Календарь из мастики тоже очень простой — это видно на фото. Для эффекта сделала из тонкого слоя верхний, чуть согнутый листик, а украшение из мастики другого цвета. Сам календарь также имеет толщину около 1 см. Дата рождения малыша будет написана на календаре из мастики.

Гиря из мастики

Гиря из мастики изготовлена из шара, на который крепится ручка.Чтобы совместить массу с общей композицией, украшаем ее кружочком другого цвета. Вес покажет вес ребенка.

Рулетка из мастики

Лента измерительная мастичная изготавливается в виде ленты, вырезанной из рулонной мастики, которая закручена с одного конца.

Когда все атрибуты готовы, приступаем к сборке торта.

Раскатываем мастику в пласт, толщиной около 3 мм. проходим по ней специальной рельефной скалкой, оставляя на поверхности красивый рисунок.Вырезаем круг и переносим его на торт.

Далее из мастики другого цвета вырезаем полумесяц и прикладываем его к кругу. Готовые фигурки выкладываем на торт в произвольном порядке. Позже я подумал, что колыбельку можно поставить полуоборотом к центру общей композиции, чтобы было видно, как ребенок смотрит прямо на торт.

Сладкий десерт, как и подушечки, по сути является универсальным кулинарным продуктом.

А все потому, что его можно адаптировать к любому поводу и стилю торжества: украсить туфелькой или короной для девочки, украсить или для мальчика.

В любом из вариантов оформления торт Подушка будет выглядеть торжественно и достаточно празднично. Тем более, попробуйте начать работу с мастикой именно с этого формата десерта, если навыков в кулинарном декорировании не так много.

Японцы всегда отличались неординарными изобретениями и экстравагантными выдумками. Та же история и с подушками, когда к ним прикоснулись «руки» Японии. Самым первым экстравагантным запросом и его воссозданием стала подушка в форме мужского туловища, разумеется, без головы, но с одной рукой.Этот вымысел сделал одиноких людей чуточку счастливее и спокойнее, так как спать стало комфортнее.

Если женщины, любящие спать на мужском плече, остались довольны мастерами по изготовлению подушек, то для мужчин они также создали эксклюзив: подушку в виде женской части тела, прикрытой юбкой.

Для сони — людей, которым очень трудно и больно просыпаться по утрам, технологи изобрели подушку-будильник.Поверьте, такая подушка не даст вам уснуть, пока не «почувствует», что вы встали с нее.

Ингредиенты

печенье или другие пирожные

крем для прослойки торта

сахарная пудра

крем для выравнивания поверхности торта

Инвентарь

пергамент

нож с выступающими зубьями или терка

подставка для торта или сборная форма

Гладкая поверхность

фигурный принт

фигурное колесо

стойка для высоты

студенческая линейка

Как собрать торт-подушка

Итак, для начала запасаемся пирожными или печеньем, чтобы собрать сладкое угощение.

Мы будем использовать бисквитные коржи, так как проще всего будет собрать и вырезать из них пушистую подушку.

Контуры лепешек будущей подушки допустимо подогнать на глаз, но лучше воспользоваться шаблоном.

Вы можете сделать простой шаблон из обычной бумаги для выпечки или другой бумаги.

Вырезаем печенье по шаблону. Собираем их, намазывая любимым кремом.

Сохраняем обрезки бисквита — они нам тоже понадобятся для придания пушистости подушке.

На данном этапе у нас получилась вот такая складка с угловатыми очертаниями, издалека напоминающая очертание подушки.

Нам нужно сгладить углы. Для этого используем обычный кухонный нож, срезая выступающие лишние.

Убираем не только углы, но и скашиваем верхнюю корку под округлость.

Округление «подушки»

Вот так будет выглядеть частично срезанный верх.

Теперь мы использовали бы наждачную бумагу, если бы работали с деревом. Для бисквита ищем любимый нож для нарезки хлебобулочных изделий (с поднятым лезвием), и как бы «слизываем» инструментом все угловатые части.

Как видите, такая зачистка уголков и бочонков торта придает ему еще большую пышность в своей округлости.

Вот так выглядит заготовка подушки сверху.

Проделываем те же манипуляции для сглаживания углов и поверхностей с обратной стороны.

Торт аккуратно переворачиваем вверх дном, и начинаем обрабатывать десерт со всех сторон: сначала срезаем угловатость ножом, а затем зачищаем поверхность рельефным лезвием кухонного прибора.

Вот такая красивая заготовка для торта выходит.

Теперь мы можем увидеть реальные очертания будущего десерта.

Как сделать торт Подушка с мастикой

Мы готовы сделать бисквитный торт в виде подушечки.Намажем поверхность или под мастикой, чтобы аккуратно и без замятий завернуть десерт.

Если крем у вас получился, то сразу же выкладывайте его на бисквитную подушечку и выравнивайте поверхность.

Если выравнивающий крем получился водянистым, то используйте крошку из обрезков печенья. Просто вмешайте измельченный в блендере бисквит в крем.

Подушечка для печенья с кремом

Пока можно торт не переворачивать, а аккуратно выровнять бочки.

Раскатываем наше мастичное тесто. Обрезаем ее бока, примерно, по силуэту подушки. Только учитываем, что бока нам нужно завернуть на половину толщины десерта, поэтому размер раскатанной мастики должен быть почти в два раза больше размера торта.

Тщательно зачищаем неровности поверхности, лишнюю мастику по бокам срезаем.

Размер мастичного теста допустимо не регулировать сразу, а установить бисквитную основу на подставку, например, на банку, и «покрыть» ее мастичным блинчиком хаотичного размера после раскатки.Отрежьте лишнее по весу.

Эта сторона торта будет дном.

Дополнительно для украшения можно сделать оттиск фигурной доской.

И рисуем линии фигурным колесиком, что видно на примере изготовления подушечки другим цветом.

Сам оттиск делается под линейку. Получаем вот такие.

Вернемся к нашей заготовке.

Теперь нам нужно будет перевернуть бисквитное изделие, чтобы обмотать его мастикой с обратной стороны.Вернее, вторая сторона уже будет лицевой — шикарной.

Но, нам понадобится еще одно усилие, чтобы торт не упал на бок. Закрепить основу десерта можно с помощью самодельной подложки, которую приклеиваем к обратной стороне.

Субстрат можно зафиксировать с помощью инвертного сиропа , меда или другого липкого пищевого вещества.

Приклеиваем основу прямо на мастичное покрытие.

Переворачиваем бисквитное изделие, которое теперь стационарно установлено без риска падения на бочку.

Вторую (уже лицевую) сторону бисквитного коржа покрыть выравнивающим кремом и мастичным тестом.

Фактически, десерт готов, требуется только эстетическое оформление.

Для придания эстетичности стыкам допустимо использование съедобных сахарных шариков (бусинок) и кисточек. Их можно сделать своими руками из мастики, и окрасить пищевым красителем в нужный оттенок.

Всем привет! Я подготовила для вас легкий мастер-класс по изготовлению колыбели с малышом.

Тема вроде бы избитая, но такая популярная! И за кажущейся сложностью скрывается не самая сложная задача. И так, вперед! :

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: готовим скульптурную массу из воздушного риса и зефира (подробно как сделать можно прочитать в моей).

1) для этого грею любой зефир в микроволновке 30-40 секунд (или на водяной бане чуть дольше) до получения пышной пенистой массы. 2 ) Я добавляю в него воздушную пшеницу (а еще можно использовать воздушный рис, шарики для завтрака. 3 ) Перемешать и придать остывающей массе желаемую форму и размер. Кстати, если вам не понравилась заготовка кота. получилось, еще раз прогреть готовую массу и перепить.

1. Из скульптурной массы лепим основу для люльки овальной формы.

Покрываем основу мастикой. Сложите края вниз и разгладьте. А можно обойтись простым кусочком мастики, слепив его в форме овала.

(кстати, размер люльки следует выбирать на свое усмотрение, в зависимости от размера малыша, которого вы потом планируете в нее посадить.Для стандартной малышки из молда у меня размер основы примерно 9см — длина и 2,5-3см высота)

2. Специальным резаком вырезаю заготовку для рюши и шариковым инструментом или простой зубочисткой утончаю край, придавая рюше более естественный вид. Слегка смажьте рюши наизнанку водой и приклейте складочки на основу. Это будет НИЖНИЙ ряд оборок.

3. С помощью дырокола с рисунком подготовьте ВЕРХНИЙ ряд оборок. Для этого очень тонко раскатываем мастику (лучше цветочную или быстросохнущую, например — ПОЛЕН), насыпаем много крахмала и раскатываем до тех пор, пока слой не войдет в дырокол.

4. Смажьте водой верхний край основы и приклейте верхний ряд рюшей складками в несколько приемов.

5. Скатываем гладкую колбаску из мастики и обклеиваем ерш водой — это КАЙМА.Под него «прячем» все не идеальные края наших рюшей. При желании можно украсить матрас вышивкой.

6. Я использую шарик из пенопласта и проволоку, чтобы сделать НАВЕС ДЛЯ ШКАФА. Это также может быть шарик из мастики на зубочистке или шпажке или готовый чупачупс =) Приклеиваем его в изголовье люльки, смазываем водой или кондитерским клеем.

7. Для балдахина раскатываем круг из мастики (край украшаю любым круглым предметом и украшаю цветами) и приклеиваем к нашему шарику-основе, формируем красивые складки.

8 . Еще одним декоративным украшением являются ленты: они сделаны из скрученных полосок мастики. Приклеиваем их, красиво ниспадая вниз. (любые огрехи, если они случились, очень удобно прикрыть декорами типа цветов и лент)

9 . Готового Младенца (из молда) одеваю, леплю ему подушку и кладу в люльку, склеивая детали водой, чтобы они не распались при транспортировке.

Всем спасибо за внимание! Надеюсь МК пригодится =)

P.S. данный мастер-класс запрещен к публикации на других сайтах без указания ссылки на эту страницу или без разрешения автора.

Фея Винкс из мастики мк. Феи из мастики, мастер-класс

Мастер-класс «Как сделать фигурку Тинкер Белл или Тинкер Белл из мастики» будет состоять из двух частей. В первой части я подробно покажу, как сделать голову феи.Во второй части — фигурка и крылья. Я использовала эту фигурку в торте.
Не забывайте, что мастике нужно дать время высохнуть и сохранить форму. Но в то же время, когда вы делаете, например, прическу, пряди надо сразу состригать, иначе тонкие навивки не получится, мастика рассыплется, «прическу» придется снимать, да и повредить можно голова пустая. Давайте начнем!

Итак, что нам понадобится для работы:
1.Коврик силиконовый
2.Клей
3. Несколько зубочисток
4. Мастика сахарная или цветочная паста
5. Кисти: для клея и тонкая для рисования
6.Гель и порошковые пищевые красители
7.Инструменты для работы с мастикой (острие и с шариком)
8. Скалка
9. Крахмал

1 .Окрашивание мастики в бежевый цвет , очень светлый, имитирующий оттенок кожи.

2. Головка. Из мастики формируем шар. Делаем углубления под глазами (инструмент с шариком), выдавливаем очертания губ и носа (инструмент заострен на конце)

3. Прическа . Начнем с самой великолепной части. Приклейте кусочек мастики на голову и острым инструментом вырежьте пряди волос. Это будет взрыв.

4. Уши. Приклеиваем небольшие вытянутые ромбики с небольшим углублением.

5. Приклейте боковые пряди волос. Рисуем их острым инструментом.

6. Приклейте шарик на макушку.Острым инструментом сделайте углубление в центре и прорисуйте пряди волос. Это будет «куча».

7. Вокруг балки приклейте тонкую полоску мастики — ленточку.

8. Дайте головке высохнуть.

9. Покрасьте лицо и волосы гелевым пищевым красителем. Дать хорошо высохнуть, но не на прямом солнце, иначе краски выгорят.

Если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях.Постараюсь ответить на все подробно. 🙂

Продолжение мастер-класса читайте в следующем посте.

Торт с феями из мастики поможет сделать день рождения девочки самым красивым и сказочным, ведь практически каждая девочка верит в их существование и любит смотреть мультики с этими маленькими милыми персонажами.
В этом мастер-классе я покажу, как сделать из мастики фею Динь-Динь, а также еще несколько фей.

Фея Динь-Динь из мастики

С помощью мастики я сделала голову феи Динь-Динь. Прикрепил к телу зубочисткой. Я обламываю острые концы зубочисток для безопасности.

Самое главное не забыть предупредить детей и их родителей на празднике, что внутри мастичных фей есть зубочистки.

Фею Динь-Динь я решила сделать сидя, поэтому поставила ноги на край подходящего стакана. Я обмотала стекло целлофаном, чтобы ноги не прилипали к нему.

Верх платья феи Тинкер Белл представляет собой полоску, тонко скатанную из мастики.

Низ платья я сделала из отдельных листьев. Затем соединила верх и низ тонким поясом, который выровняла с верхом платья.

Прическа феи Тинкер Белл состоит из нарезанных кусочков мастики в виде отдельных прядей волос, приклеенных к основе. Основу для волос делаю из вырезанного тонко раскатанного круга, который приклеиваю на голову феи — на ту часть, где должны быть ее волосы.

Крылья феи Тинкер Белл я тоже сделала из мастики.Я использовала форму для астры — ее лепестки просто напоминают крылья феи.

Одеваем на фею туфли с бубенчиками, лепим ручки, красим мордочку (дизайн глаз я описала ниже) и наша фея Динь-Динь из мастики готова!
Сказочная розетта из мастики

Еще я лепила голову Розетте. Крепится к телу зубочисткой. В этот раз туловище я сделала немного вытянутым к низу — как у кукол, чтобы было легче крепить к ногам.Она сделала обе ноги согнутыми, так как ей полагалось находиться в сидячем положении на согнутых ногах.

Затем я соединил тело с ногами и придал фигурке устойчивое положение.
Платье я сделала из мастики двух оттенков розового. Переход цвета осуществлялся путем слияния двух цветных полос. Я просто положила их одну на другую, сделав насечки, и скрепила скалкой.

Верх платья тоже полосатый. Формируется подходящим стеком. Вы можете использовать зубочистку.Юбка была сделана из отдельных лепестков. Их можно нарезать подходящей формы или раскатать «на глаз». Легкая форма с подходящими предметами.

Облепив круг мелкими листиками, сделала по бокам два воланчика.

Ручки слепые и клееные. Она должна была кого-то погладить. Позже я решил, что это будет улитка.

Волосы она сделала из свернутой мастики, один низ которой был срезан ножом. Приклеив к голове, закрутила концы.

Челку сделала из двух полосок, соединив их на затылке.На волосах я сделала текстуру с помощью стека.

Слепил улитку. Это проще, чем .

Для устойчивости улитку с феей Розетты посадили на цветы из мастики.

Разрисовываем лицо и любуемся.)))

Феи из мастики

Другие феи не были персонажами диснеевских сказок. Я лепил их, просто фантазируя.
С помощью силиконового пресса сделала лепестки для платья — цветочек.Платье и туфли украшены мелкими цветочками.

Я решила сделать этой фее хвостик.

Перед тем, как рисовать глаза феи, я сделала белые глазницы, выровняв их стеком с шариком на основе.

Лицо окрашено сухим пищевым красителем, разведенным в лимонном соке.

Следующая фея была слеплена из тех же деталей, что и предыдущая, только ножки я поставила в другом положении.

Платье решила сделать оранжевым.Юбка изготовлена с помощью формы для вырезания цветов.

Решила сделать с золотыми локонами. Раскатала тонкий слой желтой мастики, вырезала небольшие полосочки и, скручивая их пальцами, приклеила к основе. Я начала приклеивать локоны с края головы, заканчивая к середине.

Последняя фея получилась в виде цветущего одуванчика.

Ручки пришлось подпирать подходящим предметом, чтобы они просохли и сохранили первоначальную форму.

Она сделала волосы из тонких полосок — сплела их в косу и сложила в шишку. Челка из треугольников.

Ее волосы были украшены цветами.

Сначала я думал надеть ей на руку бабочку, но потом решил оставить как есть.

Я не покрыла торт мастикой. Цветы из мастики и феи раскладывают по масляному крему, делая на нем мазки, имитирующие траву.

Это вторая часть мастер-класса.Она последняя. Я показал вам, как сделать голову феи. Теперь можно приступить к телу и крыльям. Я провел с этим намного больше времени. Влажность в помещении была 80%, поэтому фигурка не хотела сохнуть и держать форму. Пришлось воткнуть в туловище несколько зубочисток и надеяться на время. К счастью, я начал делать фигуру заранее.

1. Руки и тело. Лепим из мастики телесного цвета. Оставляем сохнуть.

2. Ножки. Как и планировалось, фея словно сидела на краю торта, поэтому одна нога согнута чуть больше второй.

3. Платье. Лепим платье из зеленой мастики. Ножки вставим в юбку, туловище завернём в лиф.

4. Подол платья вырезаем зигзагом и соединяем заготовки, предварительно смазав клеем.

5. Вставить головку на зубочистке в корпус, смазав место соединения клеем.Пробуем ручки. Если вы переживаете, что можете промазать длинной рукой, то можете делать их в самом конце. Их я приклеила уже к фигурке, установленной на торт.

6. Крылья. Из проволоки делаем каркас крыльев.

7. Варим очень густой, не сладкий кисель. Я покрасил в синий. Когда желе начнет схватываться, аккуратно опускаем в него каждое крыло, вынимаем так, чтобы оно было заполнено желатиновой пленкой внутри, как мыльный пузырь.Оставляем сохнуть. Связываем крылья вместе и вставляем в спинку феи.

8. Покрываем платье и корж вокруг фигурки золотой пудрой (пищевым красителем). Пришлось сделать бант из листьев на талии, так как фигурка не высохла до нужного состояния. Фея могла упасть вперед от тряски во время доставки торта. Но если вам повезло и влажность не такая высокая, как в моем случае, то можно обойтись и без этого 🙂

Надеюсь мой МК был вам интересен и полезен, буду рад вашим комментариям 🙂

Как сделать фею из мастики с желатиновыми крыльями.

Для начала нужно сделать голову феи (я делала из самодельного молда). Рисуем лицо.

Катаем 2 шарика одинакового размера, одну сторону прижимаем к столу, делаем ровной, склеиваем «сундук» и шпажкой сглаживаем все стыки, чтобы не было видно мест склейки.

Следующий этап ноги. Я немного похудела, но для феи это нормально (она ведь летает))).Придаем форму стопе, ножом придавливаем пальчики, вклеиваем ножки в заранее подготовленные места (отверстия), выравниваем все шпажкой (ее круглые бока). Сажаем фею, согнув ноги в коленях.

Затем переходим к рукам. Скатываем жгутик длиннее, разрезаем пополам (чтобы ручки были одной толщины), формируем руки, локтевые сгибы и приклеиваем к плечам, хорошо разглаживаем все стыки.

Перейдем к одежде. Сделала бело-голубую мастику (на фото не очень видно, но мрамор получился красивый), вырезала из нее детали непонятной формы, края завила зубочисткой (мастика раскаталась очень тонко — чтобы одежда не наполняла мою барышню — а детали мелкие, шпажка для создания волн получилась отличная) и приклеила каждую деталь на будущую фею.

Теперь крылья.Скручиваем каркас из проволоки по нарисованному шаблону.

Желатин замочить, когда он набухнет, слить лишнюю воду. Желатин нагреваем в микроволновой печи и размешиваем до прозрачности, окрашиваем красителем. Ждём подходящего момента (когда желатин немного начнёт застывать) и, опустив крылышки в желатин, пытаемся сделать из него плёнку.

Крылья я украсила блестками.Дайте крыльям высохнуть и прикрепите их к спине феи.

Далее украшаем голову феи красивой прической — фиксировать волосы перед этим не рекомендую, они очень мешают работе, пересыхают и ломаются при малейшем прикосновении, поэтому волосы лучше оставить напоследок) ))

Из мастики с добавлением желатина заранее сделала полумесяц, высушила и закрепила на картонной трубке. За месяц посадил фею. Вот такой торт с Феей Луны у меня получился (облака — сладкая вата).

Бонус: Стать Футурой | Футура учит рисовать распылением и абстрактному искусству

Превью

[ИГРАЕТ МУЗЫКА] — Меня зовут Леонард. Вырос как Lenny, Futura, Futura 2000, все они работают. Но на «йо» отвечу без проблем.Я рос единственным ребенком на Манхэттене, с черной матерью и белым отцом. Интересное время, чтобы быть ребенком в мире. Выросшие в 60-х, лидеров эпохи убивали. И это было дикое время. Мы воевали во Вьетнаме. Так что по телевидению каждую ночь показывали подсчет трупов. 69 год, человек на Луне. 1970, моя мама пришла ко мне с историей— детка, мы не твоя биологическая семья. Итак, я уже пытался понять, кто я такой в этой межрасовой истории.И у меня было несколько других двухрасовых друзей, но не по-моему. У меня была черная мать и белый отец. У меня было много белых матерей и чернокожих отцов, но я никогда не встречал никого похожего на себя. И когда я, наконец, это сделала, я посмотрела и подумала: ну, я не похожа на тебя. Моя мать плакала. Я сказал, мама, пожалуйста. Знаешь, это как… это не то, что я пришла в 4 года. У меня есть фотография, на которой я в раковине, 3-, 4-месячный ребенок, которого моют. Знаешь, я знаю, что был с этими парнями с самого начала.Учитывая все это, я понял, что у меня кризис идентичности. [СЛАБАЯ ЖУТКАЯ МУЗЫКА] Я и мой хороший друг Марк, мы с ним начали писать граффити в 70-х, 71-х, 72-х годах. Мы были настоящими игрушками. Знаете, игрушка — это самый нижний уровень всей этой пищевой цепи. Но мы стремились и нам было любопытно. И это не было связано с граффити как таковым, хотя для меня это было своего рода поиском идентичности, но это также было похоже на исследование системы, которая внезапно стала доступной для всех этих детей.Мол, потому что в то время, в 70-х, 71-х, 72-х, 73-х, 74-х, 70-х, мер безопасности не было. Там ничего не было. Не было никаких камер… не было такой вещи, как видеокамера. Хорошо, вы можете себе представить? Таким образом, доступ ко всем этим местам был просто основан на ваших собственных, ну, знаете, сколько у вас нервов? Если подумать, сколько собственности в жизни на самом деле есть у 16-, 20-летнего подростка в то время? И я думаю, для нас, мы поняли, в силу нашей численности и того, как мы вроде как захватили систему метро — т.е.е. красить поезда, вторгаться в систему, получать доступ во дворы — мы чувствовали себя вправе пользоваться системой, если хотите, и — и завладевать ею. Наличие ключей для доступа к выходам. Езда снаружи вагона метро. Вы знаете, все, что было каким-то безумием и очень опасным, на самом деле, вы просто принимаете это как часть образа жизни, я думаю, если вы собираетесь спуститься, под землю, вот так и возиться там внизу. [ОТДАЛЕННЫЙ РЕВ И ВИЗТ ПОЕЗДОВ МЕТРО] В 1973 году Марк сильно обгорел.Пока мы красили, в течение нескольких часов случился пожар. Следы тоннеля метро оживают. Потому что он неактивен по выходным, но все еще проходят живые треки. Аэрозольное облако, дефектная краска, искра, мы… мы действительно не знаем. Но было и подобное…

Фигурная веерная мастика — в мастерклассе фоар для начинающих

De maklikste manier om in gewoane toertocht te meitsjen yn in wichtich skip fan in banketbalke is dekorearret mei mastyk.Вентилятор sûkerpast kinne jo alles fertsjinje, это net allinich де деликатенс, mar ek de ferbining mei dit dy Feestje ynklinke. Прежде всего, это означает, что веер sifers fan ‘e mastyk eigen han, sille wy yn detail yn’ e masterklassen foar begjinners út dit materiaal prate.

Hoe meitsje figuerinen fan mastyk — in tafoeging foar begjinners

Miskien de maklikste manier om in fight te dekkenjen, sil in moaie bôge op ‘e top sette. Dit dekor sil passend wêze om te sjen op ‘e fiering foar elke gelegenheid.

Om in bôge te foarmjen, rôlje earst in stik mast en snel der in lange rjochthoeke.

Dûbele it rjochthoek yn trije: twa stikken fan gruttere en ien lytste.

Beskermje de rigen fan elk fan ‘e stikken tegearre.

Folje in paar servetten yn in rol en ferpleatse beide stripen fan mastyk om harren hinne, it ferbinen fan ‘e rânen tegearre.

De rânen mei beskermers, byinoar befetsje, lytsmeitsje en ferbine mei it oerbliuwende lyts stikje.

De Resultant figuer fan mastyk foar de tosk moat folle droege.

Hoe meitsje in figuer út mastyk — in masterklasse

Om spektakulêre blommen foar dekorearjen fan in cake te meitsjen moatte net in profesjonele pionier wêze, mar it is nedich om wat spesjale ark mei jo te hawwen.

Ролики мастик и меняющиеся диаметры вентиляторов. Yn dit gefal is it better om spesjaal te meitsjen, mar jo kinne mei stencils dwaan fan in dikke karton.

De rânen fan elk fan ‘e kleuren wurkje mei in ark foar mastyk mei in balfoarmige tip.

Dip elk fan ‘e blommen yn in bakje mei in lyts sûkerpulver, en lit elk allegear om te droegjen yn in heule rintich kontener.

As de mast fêststeld wurdt, ferbine de liken fan kleuren byinoar mei in wat dumpend boarst. Ljochtsje alle lagen op it plak fan bonding.

Ynstee fan de blomkepast út ‘e mastyk yn it sintrum fan’ e blom, kinne jo gewoan in smoothje fan sûkerkeallen ynslúte.

Figuren foar in cake fan mastyk troch eigen hannen

In oar ienfâldige figuer wurdt foarme makliker as in bôge en sjocht ek yndrukwekkend.

Sliep de mastyk yn dûnte streken.

De ringen fan elk fan ‘e strips wurde op in вертел gearmakke en kinne droege wurde.

Meitsje in lytse skuorre fan de mastyk fan deselde kleur en pleatse it op ‘e cake.

Набор петель для боппе, фолслейн на основе.

Как MasterClass получает 9-значную прибыль, не продавая на самом деле мастерство | Ева Кейффенхайм

В декабре друг спросил, не поделюсь ли я подпиской «2 по цене 1».Я прочитал на их веб-сайте: «MasterClass предлагает онлайн-обучение мирового уровня».

Я сказал «да». 90 долларов в год за обучение у таких исполнителей мирового уровня, как Джеймс Паттерсон, Сара Блейкли и Йотам Оттоленги, казались невероятной сделкой.

Двусторонняя бизнес-модель

Клиенты платят за доступ к предварительно записанным курсам, а инструкторы получают деньги за их запись. Ценностное предложение: «Получить лучшее в мире для обучения и распространения по доступной цене.

Со стороны потребителя это работает как Netflix — потоковая платформа с моделью подписки. За 180 долларов в год потребители имеют доступ ко всем классам.

Инструкторы получают единовременную выплату и сокращение дохода. В 2017 году источник сообщил, что учителя MasterClass получают не менее 100 000 долларов за курс плюс сокращение доходов на 30%. В 2018 году Bloomberg писал, что инструкторы получают гарантированную сумму плюс сокращение до 25%. Однако в более позднем интервью общие контракты Роджера различаются у разных людей.

Основные направления деятельности MasterClass:

Привлечение талантов мирового уровня и превращение их в инструкторов.
Запись голливудских видео.
Предоставление и обслуживание потоковой платформы и ветки онлайн-сообщества.
Маркетинговая деятельность по привлечению платежеспособных клиентов.

Что MasterClass ошибся в обучении

По словам Рожье, инструкторы планируют свои занятия. Но исследователи в области образования сходятся во мнении: магистры могут быть не лучшими учителями.Скорее всего, они новички, когда дело доходит до учебного дизайна и науки обучения.

Большинство мастер-классов основаны на тезисе о том, что интерактивные онлайн-курсы предназначены для развития навыков. Но наш мозг не работает как записывающее устройство. Мы не поглощаем информацию и знания, потребляя контент. Вместо этого обучение представляет собой как минимум трехэтапный процесс: мы приобретаем, кодируем и извлекаем.

Не буду утомлять вас подробностями. Барбара Окли, Редигер и др., а также Либерман проделали плодотворную работу, объясняя, как мы учимся и запоминаем. Но в качестве упрощенного эмпирического правила:

«Учиться легко — это все равно, что писать на песке: сегодня здесь, а завтра нет. Обучение становится более глубоким и продолжительным, когда оно требует усилий».

Обучение посредством пассивного потребления контента не требует особых усилий.

Как люди приобретают мастерство

Андерс Эрикссон, автор книги «Пик», изучил высокоэффективных людей и обнаружил, что лучшие из них проводят тысячи часов в уединенной целенаправленной практике.Мастерство — это результат количества и качества практики.

Подумайте о часто летающих пассажирах. Перед каждым стартом они смотрят видео, как стюардесса надевает спасательный жилет. Но, как показывает это исследование, надевание надувного спасательного жилета один раз было бы более ценным, чем многократное наблюдение за тем, как это делает другой человек.

Вы обретаете истинное мастерство, выполняя процедуру самостоятельно. Инструкторы MasterClass наверняка не достигли того, чего они достигли, сидя на диване и просматривая видео о своем ремесле.