Вафельные трубочки с кремом: Вафельные трубочки с кремом рецепт – мексиканская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Вафельные трубочки с кремом рецепт – мексиканская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Пшеничная мука 500 г

Сахар 2 столовые ложки

Куриное яйцо 3 штуки

Сливочное масло 200 г

Толченые грецкие орехи 1 стакан

Молоко 1 л

Картофельный крахмал 1 чайная ложка

Апельсиновый сок 1 стакан

Вафельные трубочки с заварным кремом

Описание

Вафельные трубочки с лёгким заварным кремом – такие же вкусные, как и со сгущёнкой, даже нежнее!

И такие вафельные трубочки с кремом-лайт — менее жирные, что важно, если Вы собираетесь угостить детвору или следите за калорийностью пищи. Единственный недостаток трубочек с заварным кремом – то, что от крема они быстро пропитываются и становятся не хрустящими, мягкими. Но эту проблему решить легко, наполнив трубочки кремом непосредственно перед подачей и ровно столько, сколько скушаете! Сами трубочки можно напечь заранее и начинять по мере надобности.

Ингредиенты:

Тесто для вафельных трубоче:к

• Кефир, молоко или вода (что-либо одно) – 1 стакан;
• Сахар – полстакана;
• Яйца – 2 штуки;
• Соль – щепотка;
• Подсолнечное масло – 0,5 – 1 столовая ложка;
• Мука – от 1 до 2 стаканов, чтобы тесто по консистенции получилось, как на оладьи (или как негустая сметана).

Для крема:

• Желтки – 2 штуки;
• Сахар – 1 стакан;
• Мука – 1 столовая ложка с хорошим верхом;
• Молоко – 1 стакан;
• Ванильный сахар.

Как сделать вафельные трубочки с заварным кремом:

На сайте уже есть пошаговые рецепты приготовления вафель – хрустящих, на молоке и на кефире, а также заварного крема в разных вариациях: сливочного без яиц; заварного без масла; домашнего крема с яйцами и маслом, заварного со сгущёнкой и с какао. А здесь я приведу краткое описание приготовления трубочек с кремом.

Замешиваем тесто для вафель: взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко, воду либо кефир, перемешиваем. Постепенно добавляем муку до нужной консистенции, в конце добавляем подсолнечное масло и перемешиваем.

Выпекаем вафли, наливая по 2 столовых ложки на 1 штуку, закрываем вафельницу и прижимаем за ручку рукой в прихватке. Каждая вафелька выпекается около 3 минут. Когда вафля станет румяной, нужно её аккуратно снять ножиком и моментально свернуть трубочкой.

Готовим заварной крем: растираем желтки с сахаром, добавляем муку и продолжаем растирать до однородности, затем понемногу вливаем молоко и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Провариваем крем на небольшом огне, помешивая, до загустения, остужаем и взбиваем миксером. Чтобы крем стал гуще, можно подержать его некоторое время в холодильнике (минут 15-20).

Наполняем трубочки кремом с помощью кондитерского шприца, красиво укладываем на тарелочку и сразу же подаём к чаю.

Приятного чаепития!

А можно не скручивать трубочки, а оставить вафли коржиками и промазать их кремом — получится тортик!

Вафельные трубочки со сгущенкой или кремом, как приготовить | ХозОбоз

ХозОбоз же предлагает приготовить хрустящее лакомство из тех продуктов, которые найдутся в холодильнике у каждой хозяюшки. Самое главное – отыскать вафельницу. Наши бабушки подразумевали под этим устройством две чугунные плиты, которые нагревались в плите, а современные устройства просто включаются в розетку, и наносят на вафлю в процессе выпекания узор «пчелиные соты».

История появления вафельных трубочек

Изначально вафли были праздничным блюдом исключительно для бедняков, ведь пекли их из остатков теста на воде, после чего поливали сиропом. В 15-16 веке ситуация кардинально изменилась, и позволить себе десерт (тогда он имел толщину около 10 см.) могли только богачи, ну а потом началась эпоха массового употребления вафель. Случилось это тогда, когда была изобретена первая сковорода для выпечки вафель. Немногим позже, в 1904 году, сирийский эмигрант Эрнест Хамви нашел новое применение плоским тонким вафлям: он придал вафле форму рожка и предложил заполнять его мороженым. Оказалось, что вафельные трубочки – продукт универсальный. Ее можно заполнить сладким кремом, тем, который предпочитает сладкоежка, начинить мясным фаршем или скушать просто так.

Калорийность

Любители приготовить что-то сладенькое быстро взяли на вооружение рецепт приготовления вафель. Но если есть надобность контролировать вес, то уплетая пятую, вспомните о том, что десерт весьма калориен. Ниже приведена калорийность пустых, то есть ничем не заполненных трубочек:

• Жиров — 23.48 г.
• Белков — 4.73 г.
• Углеводов — 63.30 г.
• Калорийность — 459.00 Ккал.

Кроме этого, калорийность возрастет за счет крема. Так, белковый крем добавит 444 ккал., а крем на основе сгущенки и вовсе 985 ккал (на 100 г). Поэтому ХозОбоз рекомендует подбирать начинку не только вкусную, но и полезную. Например, наполните рожки свежими ягодами или зефирным кремом.

Классический рецепт вафельных трубочек

Итак, как приготовить вафельные трубочки? Вам потребуется:

• Маргарин – 150 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 стакан (250 гр.)
• Ванилин – половина пакетика
• Мука – 2 стакана (по 250 гр.)
• Растительное масло (для смазывания электровафельницы) – 1-2 ст.л.
• Вареное сгущенное молоко – 1 банка
• Сливочное масло – 200 гр.

Приготовление

Готовим тесто на вафельные трубочки

1. Кладем в емкость сливочный маргарин.

   Кладем маргарин в тарелку

2. Растапливаем его в микроволновой печи. Делать это нужно в самом начале готовки, ведь перед добавлением к остальным компонентам, он должен остыть до комнатной температуры.

   Растопите маргарин в микроволновке

3. В глубокую миску разбиваем яйца.

   Разбейте куриные яйца в глубокую миску

4. Продолжаем взбивать, пока не образуется пенная шапка.

   Взобъем яйца до образования пены

5. Добавляем к взбитым яйцам остальные ингредиенты: сахар, муку, остывший маргарин. Совет: чтобы вафли получились действительно хрустящими, некоторые кулинары берут муку и крахмал про порции 1:1.

   Добавим ко взбитым яйцам другие ингредиенты для теста

6. Тщательно перемешиваем венчиком или берем в союзники миксер.

   Хорошенько перемешиваем тесто для трубочек венчиком или миксером

Выпекаем вафли

1. Разогреваем вафельницу и смазываем пластины растительным маслом.

   Разогреем вафельницу и смажем ее растительным маслом

2. На нижнюю пластину наливаем тесто. Оптимальное количество – 1,5–2 столовые ложки.

   Выливаем порцию теста на нижнюю пластину вафельницы

3. Плотно закрываем элетровафельницу и ждем 2-3 минуты. Этого времени должно быть достаточно для того, чтобы вафля приобрела красивый золотистый цвет.

   Запекаем вафлю около 2,5 минут

4. Аккуратно снимите вафлю, помогая себе лопаткой, и переложите ее на доску. Совет: иногда вафли получаются мягкими. Чтобы такого не случалось, наливайте тесто тонкой струйкой и держите на разогретых пластинах чуть дольше.

   Аккуратно снимаем вафлю с пластины

5. Пришло время свернуть в рожок или трубочку готовую вафлю. ХозОбоз рекомендует делать это сразу после того, как вафля окажется на доске: слегка остывшая вафля не поддается сворачиванию. Совет: если пальцы рук слишком чувствительны к высокой температуре, то попробуйте сворачивать вафли ковриком для роллов.

   Формируем из вафли трубочку

6. Готовым трубочкам дайте остыть. Не стоит сразу укладывать их на блюдо: лучше разрешить каждой немного полежать. В противном случае трубочки вафельные могут потерять хрусткость и стать мягкими. Какие симпатичные вафельные рожки получились!

   Вот такие красивые рожки из вафель у нас получились

Готовим крем для вафельных трубочек

ХозОбоз предлагает заполнить хрустящее лакомство двумя разными кремами. Кому-то больше нравится белковый крем, а кому-то – сгущенка, взбитая со сливочным маслом.

1. Для белкового крема взбиваем белки с сахаром в пену.

   Взбиваем яичные белки с сахаром до густой белой пены

2. Заполняем трубочки кремом (можно взять кондитерский шприц или чайную ложку) и украшаем шоколадной крошкой.

   Заполняем получившимся кремом вафельные трубочки и посыпаем шоколадной крошкой

3. Для второго крема нужно взять размягченное сливочное масло и вареную сгущенку.

   Для второго варианта кремя нам понадобится мягкое сливочное масло и вареное сгущенное молоко

4. Взбиваем масло со сгущенкой до однородного состояния.

   Хорошенько взбиваем сгущенку с маслом

5. Готовые вафельные трубочки со сгущенкой украшаем тертым шоколадом, что, впрочем, не принципиально. Отличным украшением станут молотые орехи.

   Вафельные трубочки со сгущенкой готовы 🙂

Усаживаться за стол и поглощать вафельные трубочки с кремом можно сразу, но если есть время и желание, то на пару часов поставьте их в холодильник. Так крем затвердеет, и десерт станет еще вкуснее.

Готовятся вафельные трубочки довольно быстро: около 10 минут уходит на замес теста, и еще примерно 20 на выпечку. ХозОбоз уверяет, что родные будут просить добавки в виде вафельных трубочек с наполнителем снова и снова, но лучше не разводить слишком много теста: готовое лакомство быстро теряет зажаренность и не хранится долго. Правильнее будет заняться готовкой новой порции теста.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки

Разместил Денис

В одном из рецептов я уже рассказывал, как испечь вафельные трубочки в мультипекаре. Оказалось, что многие любят вафельные трубочки начинять варёной сгущёнкой. Я решил показать, как я готовлю вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки в этом рецепте, чтобы расставить все точки над «i». Начинаем!

Для приготовления вафельных трубочек с кремом из варёной сгущёнки нам понадобятся:

• Яйцо куриное — 3 шт.
• Сахар — 50 г (белый или коричневый — разницы нет, в 2 раза меньше, чем в трубочках без начинки)
• Масло сливочное — 120 г (в оригинальном рецепте был маргарин, но я предпочитаю всё-таки сливочное масло 72,5% жирности)
• Мука — 120 г
• Для крема: сгущённое молоко — 1 банка (металлическая, 380−400 г, 8,5% жирности)
• Масло сливочное — 200 г (82,5% жирности)
• Кулинарный мешок или кондитерский шприц с фигурной насадкой

Как приготовить вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки

1. Предварительно необходимо отварить сгущённое молоко прямо в банке. Наполняем кастрюлю водой, чтобы покрывала банку на 2−3 см, заливаем водой и кипятим на медленном огне 2−2,5 часа. Достаём банку сгущёнки, охлаждаем.
2. Готовим тесто для вафельных трубочек и выпекаем их. Я делаю это в мультипекаре. Подробнее о процессе читайте в рецепте «Вафельные трубочки в мультипекаре» — шаги 1−5.
3. Сворачиваем готовые вафли в виде кульков (конвертиков) с широкой стороной, чтобы было удобно наполнять их начинкой. Примерно вот так:
4. Когда все вафельные трубочки будут готовы — перекладываем их на одну широкую тарелку или плоское блюдо, чтобы перейти к процессу заполнения кремом:
5. Готовим крем. Масло должно быть мягким, так что достаньте его из холодильника заранее. Банку сгущёнки открываем и перекладываем содержимое в чашку, где будем взбивать крем. Туда же отправляем масло.
6. Взбиваем при помощи блендера или кухонного комбайна с насадкой в виде венчика 5−7 минут до однородного состояния. Цвет крема должен получиться как кофе с молоком. Вот что получилось у меня:
7. Наполняем кулинарный мешок или кондитерский шприц кремом, одеваем фигурную насадку и наполняем каждую вафельную трубочку от узкой к широкой стороне. Не жалейте крема. Его с лихвой хватит на получившееся у нас количество трубочек. После наполнения трубочек кремом, необходимо отправить их в холодильник для охлаждения на 30−40 минут.

Вот так несложно приготовить вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки. Получается очень вкусно и красиво. У меня получились вот такие вкусняшки:

Храните трубочки в холодильнике и доставайте за 10−15 минут до подачи, чтобы крем слегка оттаял и был мягким.

Приятного чаепития и отличного настроения!

 

Поделиться:

Поделитесь рецептом Вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Рецепт вафель для электровафельницы и рецепт крема для трубочек » Татьяна Бедарева

Хочу поделиться с вами любимым рецептом вкусных и очень хрустящих вафель для электровафельницы. Небольшой мастер класс, как сделать вафельные трубочки)

Главное, это очень простой рецепт вафель! Без молока, сметаны и всего прочего)

На тесто для вафель

Вам понадобится:
200 грамм масла или маргарина (все равно чего)
3 яйца
2 стакана муки
1 стакан сахарного песка
Ванилин на кончике ножа
 

Как сделать тесто для вафель в электровафельнице:
Топим масло или маргарин в микроволновке до жидкого состояния. Следите, чтоб не закипело.

Добавляем сахар. Я высыпаю весь, перемешиваю и оставляю ненадолго, чтоб меньше мешать и сахар сам растворился)

Размешиваем сахар, добавляем ванилин и яйца. Взбиваем в однородную массу. Можно вилкой или миксером.

Добавляем муку. Взбиваем. Должна получиться консистенция густой-густой сметаны.

Электровафельницу смазываю кисточкой кусочком масла один раз перед выпечкой.
Кладу в серединку примерно столовую ложку теста, пеку до готовности — подсматриваю)

Остается закручивать вафельки при помощи металлического конуса или просто пальцами так, чтобы получились трубочки. Делать это надо сразу, так как буквально меньше, чем через минуту, они становятся очень хрустящими. Обычно я снимаю вафельку, кидаю новую порцию в электровафельницу и тут же закручиваю готовую.

Очень вкусные вафли в электровафельнице готовы! У меня получается с этого теста (при учете не очень хорошей электровафельницы, которая печет неравномерно по толщине и толстовато) 27-30 хороших вафелек, не огромных, но и не маленьких.

Как сделать крем для вафельных трубочек.

Рецепт вкусного крема для вафель из масла и сгущенки:
Традиционный рецепт крема для вафель от моей мамы. Очень и очень простой рецепт крема))) У меня даже два крема — обычный и шоколадный на основе одного рецепта.

Берем 250 грамм масла, пусть размягчается при комнатной температуре, пока вы печете вафли.

Для шоколадного крема откладываем половину.

Для традиционного масляного крема со сгущенкой -добавляем половину банки сгущенки. То есть, если делаете только его, то на все 250 граммов масла добавляете всю банку сгущенки (ее лучше предварительно охладить в холодильнике). Если делили пополам — половину) И взбиваем до кремообразного состояния!

Как сделать шоколадный крем:
Топим в микроволновке хорошую чайную ложку сливочного масла. Добавляем туда сразу же в горячее столовую ложку какао (или сколько войдет). Я использую самое простое и недорогое.

Хорошо размешиваем. Чуть остывшее смешиваем с размягченным маслом и сгущенкой, взбиваем. Если выйдет жидковато — поставить на пару часов в холодильник.

Наполняем вафельные трубочки кремом с помощью шприца (в крайнем случае и пакетом можно) и сразу же убираем в холодильник до полного застывания. От такого крема вафли не размягчаются, остаются хрустящими, даже если постоят в холодильнике пару дней.

Вкусные вафельные трубочки с кремом готовы!!!

Еще больше вкусных рецептов в рубрике О вкусном!

Вафельные трубочки с начинкой – как сделать в домашних условиях; описание и виды, калорийность продукта

Калорийность: 491 кКал.

Энергетическая ценность продукта Вафельные трубочки с начинкой:
Белки: 4.6 г.
Жиры: 22.9 г.
Углеводы: 69.1 г.

Описание

Вафельные трубочки с начинкой (см. фото) – одно из самых любимых лакомств детства, хотя многие любят такой десерт до сих пор. Благодаря хрустящей корочке и превосходному на вкус крему этот продукт оставляет после себя незабываемое впечатление, после которого хочется купить или сделать его снова и снова.

Раньше трубочки наполнялись одним только кремом, но прогресс не стоит на месте, и сейчас можно встретить много продукции с любым видом начинки (с кремом, со сгущенкой, с фруктами, с шоколадом, с рыбной или мясной заправкой).

Согласно действующему стандарту качества вафельные трубочки должны отвечать таким технологическим требованиям:

Показатель	Характеристика
Вкус и запах	Без горечи, без соленого привкуса. Аромат свежевыпеченного теста.
Внешний вид	Рисунок точный, поверхность без вмятин.
Тесто	Не сбитое, без комочков. Во время употребления не крошится.
Форма	Без трещин, ровная, поверхность блестящая.
Цвет	Золотистый или коричневый.

Калорийность данного продукта очень высока, поэтому употреблять его в большом количестве не стоит, чтобы не набрать лишних килограммов.

Особой пользы или вреда для здоровья вафельные трубочки не несут. Благодаря хорошей усваиваемости углеводов, содержащихся в десерте, спортсмены или люди, у которых тяжелая физическая работа, могут съесть немного таких вафлей, чтобы возобновить активную жизнедеятельность на целый день.

Единственным противопоказанием будет то, что нельзя очень часто и много их есть, поскольку это мучное изделие, способное привести к нежелательному набору веса.

Виды начинок

Видов начинок для вафельных трубочек достаточно много. Они разделяются на сладкие и несладкие. К сладкой начинке относятся: крем (заварной, творожный), сгущенка, шоколад, фрукты. А к несладкой относятся начинки из рыбы или мясных продуктов. Но такие трубочки будут идти не в качестве десерта к чаю, а подаваться на стол в виде холодной закуски.

Наполнять трубочки можно либо специальным шприцом для набора крема, либо выложить начинку в обычный кулечек, хорошо завязать его, сделать прорезь на одном из концов пакета и выдавливать аккуратно содержимое.

Начинка	Способ приготовления
Обычный крем	Чтобы приготовить такой крем, не требуется особо сложных ингредиентов. Необходимо в глубокую миску вбить два белка и добавить примерно триста грамм сахара. Все взбиваем с помощью миксера около двух минут, после чего делаем водяную баню, ставим сверху миску со взбитой массой и продолжаем мешать венчиком до тех пор, пока полностью не растворится сахар. Далее снимаем с огня и продолжаем взбивать еще около двух минут. Готовому крему даем остыть, а затем можно наполнять им вафельные трубочки.
Заварной крем	Такой крем очень быстро готовится. Нужно взять два яйца и отделить желтки от белков. Затем кладем желтки в глубокую миску, высыпаем туда примерно двести грамм сахара и взбиваем венчиком или миксером до полного растворения сахара. В отдельной мисочке смешиваем примерно одну столовую ложку муки и около десяти грамм ванильного сахара. Далее постепенно высыпаем муку в яичную смесь, не прекращая взбивать. После выливаем стакан молока. Мешаем смесь до образования однородной массы. Готовую смесь выливаем в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Мешаем до тех пор, пока крем не станет густым. После еще раз взбиваем, даем крему остыть – и можно наполнять трубочки.
Творожный крем	Для данного рецепта необходимо в небольшой мисочке растопить примерно двести грамм сливочного масла и взбить его с помощью миксера до тех пор, пока оно не побелеет. Затем добавляем туда одну чайную ложку вареной сгущенки, полстакана сахара и продолжаем взбивать, пока масса не станет однородной. В конце кладем примерно пятьсот грамм творога и еще раз взбиваем. Далее начиняем вафельные трубочки.
С вареной сгущенкой	Такой вид начинки тоже получится весьма аппетитным. Необходимо взять примерно двести грамм сливочного масла и дать ему постоять на солнышке, чтобы оно стало мягким. Затем в глубокую миску выливаем одну баночку сгущённого молока и на слабом огне варим. Затем кладем туда масло и взбиваем с помощью миксера до образования однородной белой массы. После можно будет заполнять трубочки готовым кремом.
Шоколадный крем	Чтобы приготовить данный крем, необходимо в небольшой мисочке с помощью венчика взбить три яичных желтка, примерно полстакана сахара и маленький пакетик ванилина. Далее на паровой бане доводим массу до густоты, добавляем туда примерно сто грамм топленого шоколада и около пятидесяти грамм размягченного сливочного масла. Все ингредиенты перемешать до образования однородной массы. Далее дать остыть крему, а после можно будет наполнять им трубочки.
Начинка из фруктов	Чтобы реализовать такой весьма оригинальный рецепт, необходимо наличие таких фруктов, как банан, киви и малина. В небольшую мисочку кладем двести грамм малины и засыпаем ее примерно ста граммами сахара. Убираем в сторону на тридцать минут. Далее берем пятьсот грамм бананов и сто пятьдесят грамм киви. Фрукты очищаем от кожуры и перемалываем с помощью блендера, далее добавляем туда малину и еще раз перемалываем. После можно будет наполнять трубочки.
Рыбная начинка	Для данного рецепта понадобятся одна баночка сардины в масле и вареный рис. В небольшую мисочку кладем рыбу и раздавливаем ее до образования кашицы, затем добавляем примерно двести грамм вареного риса и все тщательно перемешиваем. Полученной начинкой заполняем вафельные трубочки, далее смачиваем их взбитым яйцом и жарим на сковороде до готовности. Дать блюду немного остыть, а после пробовать, что получилось.

Как сделать вафельные трубочки в домашних условиях?

Чтобы сделать вафельные трубочки в домашних условиях, вам потребуется следующее: в небольшой таре с помощью миксера взбить три яичных желтка и примерно полстакана сахара до тех пор, пока сахар не растворится. Далее кладем туда примерно сто грамм топленого маргарина и продолжаем взбивать до образования пышной массы. Затем в отдельной миске смешиваем около стакана муки и пакетик ванилина, чтобы последний равномерно распределился по тесту. Добавляем муку в смесь и тщательно взбиваем до устранения комочков в тесте.

Затем подготавливаем вафельницу, смазав ее с обеих сторон маслом, чтобы коржи не подгорали. Кладем в прибор примерно одну столовую ложку теста и выпекаем до готовности. После того как коржи будут готовы, аккуратно сворачиваем их в трубочки и заполняем той начинкой, которую приготовили. Приятного аппетита!

Вафельные трубочки с начинкой поистине – одно из самых вкусных блюд среди всех кондитерских изделий. Они являются довольно многофункциональным блюдом: могут выступать как сладость к чаю и как холодная закуска для праздничного стола, если начинить их рыбными или мясными деликатесами. Такое угощение останется популярным на все времена, ведь его обожают не только дети, но и взрослые.

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Быстрый торт

40 мин.

Похожие продукты питания

Вафельные трубочки — рецепт с фото

Вафельные трубочки – это один из самых любимых видов пирожных каждого ребенка, который родился в СССР. В те времена только у настоящих везунчиков-хозяюшек в наличии имелся такой кулинарный девайс — электровафельница, потому не все могли с легкостью порадовать своих родных и близких таким лакомством, когда хотелось.

Мой муж рассказывал, что не единожды его маме приходилось брать электровафельницу у соседки, чтоб ко дню рождения приготовить на сладкий стол такие вафельные трубочки со сгущенкой и заварным кремом. Сегодня подобная проблема вряд ли у кого-то возникнет, так как купить подобную технику по карману каждой семье, даже с не очень большим месячным бюджетом.

Если говорить о приготовлении вафельных трубочек в целом, то самое важное и сложное — это подыскать проверенный и понятный рецепт теста для трубочек. Благодаря популярности этого сладкого блюда рецептов в сети довольно-таки много, но, складывается впечатление, что многие их них существуют только в воображении тех авторов, которые решились ими поделиться. Сегодня я предлагаю вниманию читателей тройку толковых и подробных руководств по приготовлению вафельных трубочек в домашних условиях.

В состав теста входят «стандартные» для выпечки ингредиенты: мука, яйца, сахар и сливочное масло, которое иногда заменяют маргарином. Также более опытные хозяюшки добавляют в тесто молоко, сливки, ванилин, ванильный сахар, не говоря уже о различных вкусовых добавках. Сама я приверженница традиционных вафельных трубочек, потому дополнительные продукты не использую.

После того как тесто готово, наступает самое интересное, а именно процесс выпекания в электровафельнице. Столовой ложкой тесто выкладывается на разогретую и смазанную поверхность, и выпекаться до золотистого цвета. Пока корж не остыл, его сворачивают в трубочку (в виде трубочки или конуса), при этом важно надеть на руки резиновые перчатки, или же окунать пальцы в холодную воду, дабы не обжечься.

Когда ваши трубочки будут готовы и слегка остынуть, самое время наполнить их начинкой. Вот тут то, как раз, и можно дать волю своей кулинарной фантазии. Чаще всего в качестве начинки для вафельных трубочек берут отваренное сгущенное молоко, но не реже останавливают выбор на варенье, сметанном или заварном креме, джеме и т.

д. Все зависит исключительно от кулинарных предпочтений, как кулинара, так и его домочадцев.

Традиционные вафельные трубочки со сгущенкой в вафельнице

Перед вами классика традиционного рецепта вафельных трубочек в чисто виде. Для начинки можно брать как собственноручно сваренное сгущенное молоко, так и купить его уже готовое в магазине. Я рекомендую использовать первый вариант.

Ингредиенты:

Тесто:

• 2 ст. муки
• 150 гр. маргарина
• 3 яйца
• 1 ст. сахара

Крем:

• 1 железная банка сгущенки
• 200 гр. Сливочного масла

Способ приготовления:

1. Первым делом готовим тесто. На водяной бане растапливаем маргарин.
2. В глубокой емкости взбиваем венчиков яйца.
3. В яичную смесь добавляем маргарин, сахар и муку. Всю массу хорошенько взбиваем миксером.
4. Вафельницу смазываем растительным маслом и даем разогреться.
5. Кладем на поверхность 1 ст. ложку теста и смыкаем обе половинки вафельницы.
6. Выпекаем заготовку для трубочки от 3 до 5 минут. Время зависит от модели электровафельницы. Готовая вафля будет иметь аппетитный золотистый оттенок.
7. Пока вафля не остыла, сворачиваем ее в трубочку и даем остыть.
8. Когда все трубочки будут готовы, самое время сделать начинку.
9. Предварительно отваренное и еще не остывшее сгущенное молоко перекладываем в глубокую миску.
10. Кладем в него масло и размешиваем все до однородной массы миксером.
11. Каждую из вафельных трубочек щедро наполняем сгущенным молоком.
12. Поверх начинки можно посыпать трубочки небольшим количеством измельченных орехов или кокосовой стружкой.

Вкусные вафельные трубочки с заварным кремом

Если вам по вкусу десерты с заварным кремом, то такие вафельные трубочки найдут в вашем лице истинного почитателя. Хрустящая оболочка и вкусная начинка, что может быть лучше для настоящего сладкоежки.

Ингредиенты:

Тесто:

• 300 гр. муки
• 200 гр. сахар
• 5 яиц
• 200 гр. сливочного масла

Крем:

• 500 мл молока
• 4 яйца
• 200 гр. сахара
• 200 гр. сливочного масла
• 2 ст. л. муки

Способ приготовления:

1. Начнем с приготовления теста для трубочек. Для начала растапливаем сливочное масло. Яйца взбиваем в миске вместе с сахаром.
2. Чуть остывшее сливочное масло вливаем в яичную массу. Перемешиваем и небольшими порциями добавляем муку. По «текучести» тесто будет напоминать нежирную сметану.
3. Из готового теста, по аналогии с предыдущим рецептом выпекаем вафли и сворачиваем их в трубочки нужной формы.
4. Накрываем выпеченные трубочки полотенцем и даем полностью остыть.
5. Тем временем готовим крем. Яйца с сахаром взбиваем миксером в кастрюле. Затем подсыпаем к ним муку.
6. В полученную массу вливаем молоко и ставим кастрюльку на огонь
7. На маленьком огне варим заварной крем, не переставая его все время помешивать, до тех пор, пока он не закипит. Снимаем с огня.
8. В теплый крем кладем сливочное масло и взбиваем его миксером.
9. Перекладываем крем в кулинарный шприц и наполняем с его помощью начинкой каждую вафельную трубочку.

Вафельные трубочки с белковым кремом в советской электровафельнице

Советская электровафельница продавалась именно с этим рецептом вафель, который был отпечатан на отдельном листе бумаги и вложен в коробку. Возможно «родной» рецепт, который «шел в комплекте», вам приглянется больше всего. К тому же в это раз я предлагаю наполнить трубочки кремом из взбитых белков.

Ингредиенты:

Тесто:

• 5 яиц
• 300 гр. муки
• 1 ст. сахара
• Соль на кончике ножа
• 130 мл растительного масла

Крем:

• 3 яичных белка
• 70 мл воды
• 2 ст. сахар
• 1 ч. л. лимонной кислоты

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты, указанные для теста, смешиваем между собой в той же последовательности что и в предыдущих двух рецептах.
2. Выпекаем вафли до готовности и сразу сворачиваем их, придавая им необходимую форму.
3. Теперь приступим к готовке крема. Яичные белки взбиваем миксером.
4. В отдельную кастрюльку наливаем воду, всыпаем в нее сахар, лимонную кислоту и доводим до кипения.
5. Варим сироп, пока он не начнет загустевать.
6. Вливаем сироп в белковую массу, не прекращая взбивать ее миксером.
7. Остывшим кремом наполняем трубочки.

Теперь вы знаете, как готовить вафельные трубочки. Приятного аппетита!

Вафельные трубочки, как вы могли убедиться – это довольно-таки простой и доступный вид десерта, который будет по силам приготовить даже начинающим кулинарам. Главное четко следовать пошаговым инструкциям и у вас все получиться. Напоследок хочу дать пару советов, чтоб ваши вафельные трубочки получились вкусными и с первого раза:

• Консистенция теста для трубочек должна быть, как у нежирной сметаны. Добиться нужного эффекта можно регулированием количества муки;
• Электровафельницу достаточно смазать только один раз, перед выпеканием первого коржа, в дальнейшем делать это не нужно;
• Сворачивайте вафельный корж в трубочку сразу же, пока он не остыл. Делать это лучше в резиновых перчатках, или же окуная кончики пальцев в холодную воду;
• Готовые вафельные трубочки можно наполнять любой начинкой: кремом, вареньем, джемом, сгущенным молоком и т. д. Также не забудьте украсить их сахарной пудрой, орехами или кокосовой стружкой.

Рецепт рулета со взбитыми сливками в шоколаде и вафлях в стиле 50-х годов

Убрать выделение со всего

2 стакана жирных сливок

1/4 стакана кондитерского сахара

1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или 1/2 чайной ложки ванильного и 2 столовых ложки апельсинового ликера

48 шоколадных вафель, рецепт следующий

Крошки какао или печенья для присыпки

Шоколадные вафли:

1 1/4 стакана универсальной муки

1/2 стакана несладкого какао, обработанного по-голландски

1 чайная ложка пищевой соды

1/4 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

1 1/2 стакана сахара

1/2 стакана плюс 2 столовые ложки (1 1/4 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры

1 большое яйцо

Хрустящие рулетики Tuile (также известные как Wafer Rolls)

Эти хрустящие Tuile Rolls , также известные как Wafer Rolls или Barquillos, маслянистые, сладкие и легкие в приготовлении. Идеально подходит для мороженого и десертов

Спасибо Mayfield Creamery за спонсирование этого восхитительного поста

Хрустящие рулетики Тюиль (также известные как вафельные трубочки)

Часто я нахожу грязным есть мороженое из рожка. Мороженое имеет тенденцию таять сверху и снизу, капая на руки и ноги.

С этими восхитительными хрустящими булочками тюиль вы почувствуете вкус и хруст рожка без лишнего беспорядка.

В моей книге это беспроигрышный вариант, поскольку лицо, одежда и руки моих дочерей, как правило, имеют другой цвет после обработки конуса.

Сделать эти вафельные трубочки очень просто. Чтобы определить точное время, в которое они должны быть запечены, необходимо немного потренироваться. Все зависит от вашей духовки, от того, как вы выкладываете их на противень и т.д.

Почему я вдруг заговорил о мороженом и рожках?

Что ж, позвольте мне сообщить вам отличную новость!

На днях я случайно прогуливался по отделу мороженого в Publix…

Вы знаете этот проход, тот, в который вы идете, чтобы притвориться, что покупаете замороженные овощи, просто чтобы «забежать» в ту часть магазина.

Занимаясь своим делом, я посмотрел на морозильные камеры, и вдруг что-то желтое привлекло мое внимание, чего не было раньше …

барабанная дробь, пожалуйста… ..

Посмотрите, что сейчас доступно на Publix:

Wohooo !!! Наконец-то появилось мороженое Mayfield Creamery! И не один аромат — целый раздел только для них.

Я хотел получить их все, так как они обычно такие оригинальные по своим вкусовым сочетаниям, но я решил попробовать 2 сейчас, а на следующей неделе месяц попробовать другие.

Чизкейк с морской солью и карамелью и помадка Smoky Mountain. Не могу ошибиться с этим.

В мороженом Mayfield Creamery используются свежие сливки с их собственного молочного завода — без искусственных гормонов роста — по семейным рецептам, которые совершенствовались на протяжении трех поколений.

И это действительно имеет значение с точки зрения вкуса и текстуры. Кремообразность мгновенная. Вы почувствуете это, как только откроете крышку и вытащите ее.

Mayfield Creamery отличается от других брендов мороженого своим легендарным наследием, уникальными фирменными ароматами и приверженностью созданию мороженого, которое отражает непреходящие ценности семьи Mayfield на протяжении последних трех поколений.

Теперь вы понимаете, зачем мне нужно было делать те тюильские роллы? Что-то хрустящее должно было сопровождать это прекрасное мороженое.

Отправляйтесь в Publix и приготовьте свой собственный воскресный буфет. Это прекрасная возможность попробовать все эти восхитительные вкусы мороженого.

Mayfield Creamery также делает что-то особенное в районе Майами!

Они стали партнерами Детского музея Майами, чтобы провести дегустацию мороженого 26 и 27 октября с 12 до 15 часов!

Для фанатов ждут бесплатные конкурсы мороженого и веселых бутербродов с мороженым! Я буду там со своей семьей и тоже буду рад тебя видеть!

Надеюсь, вы сможете попробовать эти вкусные хрустящие рулетики Тюиль дома. Если да, загрузите картинку в Instagram и отметьте @Livingsweetmoments и @MayfieldScoop или используйте хэштеги #LivingSweet и #MayfieldMoment. Обещаю сделать репост.

Тюиль Роллс

Эти хрустящие рулетики Tuile, также известные как Wafer Rolls или Barquillos, маслянистые, сладкие и легкие в приготовлении. Идеально подходит для мороженого и десертов

Курс: Десерт

Кухня: Французский

Порции: 15 роллов

Калорийность: 60 ккал

Автор: Тиффани Бендаян

Состав

• 1/2 чашка Мука общего назначения
• 1/2 чашка Кондитеры Сахар просеянный
• 2 Яичные белки
• 4 столовые ложки Масло растаял и охладился
• 1/2 чайная ложка Чистый экстракт ванили
• 1/2 чайная ложка Какао порошок по желанию

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

2. Лотки Line 2 листа с силиконовым листом или пергаментной бумагой

3. В миску насыпьте муку и кондитерский сахар. Смешать до однородности

4. Медленно добавьте яичные белки, ваниль и масло и перемешайте венчиком.

5. Тесто должно быть густым, как тесто для блинов

6. В меньшую миску насыпьте какао-порошок.Добавьте около 2-3 столовых ложек жидкого теста и перемешайте до однородного состояния.

7. Поместите шоколадное тесто в кондитерский мешок с маленьким круглым наконечником и отложите

8. Ложка 1 1/2 чайных ложки разделенных кусков белого теста на противне. Я смог уместить 4 или 5 в свой

9. Белый небольшой лопаткой или указательным пальцем распределите тесто тонкими круговыми движениями.Выдавите шоколадное тесто сверху, используйте любой рисунок, который вам нравится: полосы, зигзаги, волнистые линии и т. Д.

10. Выпекайте 5-9 минут (в зависимости от вашей духовки и толщины кружков), пока внешние края плиток не станут коричневыми.

11. Быстро достаньте их из духовки и переверните. Используя ручку деревянной ложки, скатайте их в сигару, снимите сигару и продолжайте с другими.По мере остывания они затвердеют.

12. Дайте чугуну полностью остыть на противне и подавайте с вашим любимым мороженым

13. Хранить в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре

Пищевая ценность

Тюиль Роллс

Сумма на порцию

калорий 60 Калорий в составе жира 27

% дневная стоимость *

Жир 3 г 5%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 8 мг 3%

Натрий 33 мг 1%

0 Калий

10 мг Углеводы 7 г 2%

Сахар 3 г 3%

Витамин A 95IU 2%

Кальций 1 мг 0%

Железо 0. 2 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Вкусные, питательные и ароматные кремовые вафельные трубочки

Думаете, вы знаете свои кремовые вафельные трубочки ? Подумай еще раз! кремовые вафельные трубочки тоже может быть интригующим, и Alibaba.com доказывает это огромной коллекцией этих изделий с восхитительным вкусом и захватывающим ароматом. Если вы поклонник сладкого печенья или любите выпить чашку чая с соленым, здесь вы можете найти все виды кремовых вафельных трубок .Эти кремовые вафельные трубочки — идеальное угощение для прекрасного утра или сладкого вечера за бокалом любимого напитка. Они богаты питательными веществами и надолго сохранят чувство сытости.

Эти кремовые вафельные трубочки изготовлены из ингредиентов высочайшего качества и не содержат никаких химических добавок или искусственных подсластителей. Кремовые вафельные трубочки безопасны для всех, а их богатый вкус заставит вас просить большего. Эти кремовые вафельные трубочки состоят в основном из чистой пшеничной муки и натуральных ароматизаторов.Вы также можете выбрать менее сладкие, если предпочитаете пищу с меньшим содержанием сахара. Они хрустящие и полумягкие по своей природе, что делает их идеальными кондитерскими изделиями для людей всех возрастов.

Alibaba.com предлагает вам широкий спектр кремовых вафельных трубок , доступных с различными вкусами, такими как сливки, лук, овощи, сладко-соленый и многие другие. Эти кремовые вафельные трубочки содержат низкое содержание углеводов и минимальное количество сахара, что делает их полезными для здоровья в любое время дня.Эти кремовые вафельные трубочки бывают разных форм и размеров и имеют такие сертификаты, как HACCP, ISO и QS, что подтверждает их высокую питательную ценность и безопасность.

Закажите свою подборку после просмотра множества из кремовых вафельных трубок, ассортимент , доступных на Alibaba.com, в соответствии с вашим бюджетом, и сэкономьте деньги, покупая их оптом. Вы также можете заказать индивидуальную упаковку и воспользоваться специальными предложениями, если вы являетесь поставщиками кремовых вафельных трубок и поставщиками, которые хотят покупать большие количества.

Глоссарий шоколадных вафельных трубок | Польза для здоровья, информация о питательной ценности + рецепты с шоколадными вафельными трубками

Глоссарий шоколадных вафельных трубок | Польза для здоровья, информация о питании + рецепты с шоколадными вафельными трубками | Tarladalal.com

Описание
Шоколадные вафельные трубочки — это десерт из шоколадных вафель и взбитых сливок со взбитыми сливками. Обычно хрустящие и хрустящие вафли наполнены шоколадным кремом и покрыты восхитительным черным шоколадом.Он богат ароматом и вкусом и хорошо подходит как детям, так и взрослым. Хороший баланс вкусов делает его подходящим в качестве самостоятельной закуски, но его также можно использовать для приготовления других инновационных десертов.

Шоколадные вафельные трубочки можно легко приготовить дома. Начните с нанесения взбитых сливок на шоколадные вафли и укладывайте кремовые вафли друг на друга в 14-дюймовую (приблизительно) башню. Осторожно положите стопку набок на сервировочное блюдо, чтобы получилось бревно. Нарезать по диагонали ломтиками и украсить шоколадной стружкой перед подачей на стол.

К субпродуктам шоколадных вафельных рулетов относятся:
• Измельченный шоколадный вафельный рулет : печенье измельчают вручную или кладут его на ткань и в течение нескольких секунд растирают молотком. Последняя процедура имеет тенденцию давать более мелкий измельченный продукт, чем первая.
• Порошкообразный шоколадный вафельный рулет : Вы можете измельчить печенье в сухой мясорубке или поместить его между тканью или пластиковыми листами и растолочь молотком. Они могут быть мелко или крупно измельчены в соответствии с требованиями рецепта.

Как выбрать
Перед покупкой проверьте марку и срок годности.

Кулинарное применение
• Шоколадные вафельные трубочки обычно используются в качестве закуски к холодным или горячим напиткам
• Они могут служить основой для пудингов или пирогов
• Могут также использоваться для украшения мороженого или заварного крема.

Как хранить
• Вафельные трубочки следует хранить в герметичном контейнере.
• Не храните их вместе с печеньем с сильным вкусом, например с ананасовым или апельсиновым кремом, так как эти ароматы изменят аромат и вкус шоколадных вафельных трубок.

Польза для здоровья
• Шоколадные вафельные трубочки являются быстрым источником углеводов, что избавляет от чувства голода.
• Если они сделаны из цельной пшеницы или овса, они являются богатым источником витаминов группы B и пищевых волокон.
• Однако вам следует проявлять умеренность в их потреблении, потому что большинство вафельных трубок сделано из рафинированной муки и содержит много сахара, сливок и гидрогенизированных жиров.

Вафельные трубочки с кремовой начинкой — Benton’s

→ Ингредиенты перечислены в порядке важности (количества).

Список ингредиентов:

Сахар, пшеничная мука, негидрированный шортенинг пальм, какао, обработанное щелочью, крахмал тапиоки, сухое цельное молоко, сухая пахта, рисовая мука, сыворотка, карамельный краситель, мальтодекстрин, соль, соевый лецитин, натуральный ароматизатор.

Анализ ингредиентов:
Не веганский
→ Анализ основан исключительно на перечисленных ингредиентах и ​​не принимает во внимание методы обработки.

Некоторые ингредиенты не распознаются.

Нам нужна ваша помощь!

Вы можете помочь нам распознать больше ингредиентов и лучше проанализировать список ингредиентов для этого и других продуктов:

• Отредактируйте эту страницу продукта, чтобы исправить орфографические ошибки в списке ингредиентов и / или удалить ингредиенты на других языках и предложения, не связанные с ингредиентами.
• Добавьте новые записи, синонимы или переводы в наши многоязычные списки ингредиентов, методов обработки ингредиентов и этикеток.

Если вы хотите помочь, присоединитесь к каналу #ingredients в нашем пространстве обсуждения Slack и / или узнайте об анализе ингредиентов на нашей вики. Спасибо!

Сахар, пшеничная мука, негидрированный шортенинг пальм, какао, обработанное щелочью, крахмал тапиоки, сухое цельное молоко, сухая пахта, рисовая мука, сыворотка, карамельный краситель, мальтодекстрин, соль, соевый лецитин, натуральный ароматизатор

1. Сахар -> ru: сахар — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 7.14285714285714 — процент_макс: 100
2. пшеничная мука -> ru: пшеничная мука — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 50
3. негидрированный шортенинг пальмы -> ru: негидрированный шортенинг ладони — процент_мин: 0 — процент_макс: 33.3333333333333
4. какао, обработанное щелочью -> ru: какао, обработанное щелочью — веган: да — вегетарианец: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 25
5. крахмал тапиоки -> ru: тапиока-крахмал — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 20
6. сухое цельное молоко -> ru: сухое цельное молоко — веганский: нет — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 16.6666666666667
7. пахта -> ru: пахта-порошок — веган: нет — вегетарианец: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 14.2857142857143
8. рисовая мука -> ru: рисовая мука — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 12,5
9. молочная сыворотка -> ru: молочная сыворотка — веганский: нет — вегетарианский: возможно — процент_мин: 0 — процент_макс: 11.1111111111111
10. карамельный цвет -> en: e150a — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 10
11. мальтодекстрин -> ru: мальтодекстрины — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 9.09090909090909
12. соль -> ru: соль — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 8,33333333333333
13. соевый лецитин -> ru: соевый лецитин — веганский: да — вегетарианский: да — процент_мин: 0 — процент_макс: 7.69230769230769
14. натуральный ароматизатор -> ru: натуральный ароматизатор — веганский: возможно — вегетарианский: возможно — процент_мин: 0 — процент_макс: 7.14285714285714

Рецепт шоколадного вафельного рулета | Все рецепты

Моя мама делала их, когда я был ребенком, и я никогда их не забуду! Фантастическое удовольствие !!

Я делаю это из 2 чашек свежих настоящих взбитых сливок и целой коробки знаменитых шоколадных вафель набиско.Для меня это совсем не похоже на орео — я не люблю орео, и мне это нравится. Он должен оставаться в холодильнике на ночь, иначе он не сработает! Я люблю это и получаю частые просьбы об этом.

Я согласен с тем, что это быстрый десерт. Однако на вкус он не более чем печенье и взбитые сливки. Я приправила взбитые сливки кремом d’menthe с оттенком зеленого пищевого красителя и заставила полить их малиновым соусом Бетти Крокер.С этими дополнениями все выглядело очень по-рождественски и привлекательно. Мятный шоколад и малина были великолепны вместе, но в конечном итоге это были неподвижное печенье и взбитые сливки, и они имеют тенденцию разваливаться, даже если нарезать их по диагонали.

Спасибо. Я искал этот рецепт много лет. Моя мама сделала это тоже много лет назад. Но она делала это только для вечеринок, а детям (нам) оставалось только пробовать остатки еды.Было очень вкусно. Мы всегда называли это «надутым пирогом», потому что печенье немного набухает от взбитых сливок, а затем действительно выглядит «взорванным», когда вы разрезаете его по диагонали. Этот торт действительно аккуратный из-за метода диагональной резки (важного для подачи и презентации), никто не может понять, как вы сделали такие «слои». Загадка для гурманов. К сожалению, я живу в маленьком городке с довольно обычным продуктовым магазином, и о тех шоколадных вафлях почти не слышно. Мне нужно отправиться в «большой город», чтобы найти их.Сверху посыпьте цветным сахаром или непарель, чтобы получился немного праздничный вид.

Моя мама тоже делала это каждое Рождество на протяжении многих лет. Он никогда не разваливался. Возможно, некоторые люди недостаточно взбивают сливки. мы добавляем только столовую ложку обычного сахара во взбитые сливки ближе к концу. Он должен стоять не менее 5 часов, чтобы вафли впитали влагу от взбитых сливок и стали жирными.Также мы всегда использовали ТОНКИЕ вафли (от Nabisco0, а не от Oreos. Очень похожи на пряники. Каждый раз победитель.

Я готовлю этот рецепт много лет. Замечательный быстрый и вкусный десерт!

Если вы любите печенье орео, этот десерт для вас! Это восхитительный свет, и его несложно приготовить.Я использовала только полстакана сахара, и все получилось нормально. Спасибо, Джинджер.

Когда читаешь рецепт, кажется, что это не так уж и много, но это действительно вкусно. Элегантный, но не слишком тяжелый десерт. Мои сладости, ненавидящие сестру Абсолютли, сбивают это с толку! Обязательно дайте ему постоять хотя бы указанное время, иначе его будет невозможно разрезать (вы хотите, чтобы печенье впитало влагу из взбитых сливок и превратилось в торт).Также не забудьте нарезать рулет под углом 45 градусов, чтобы получить эффект полос. Я попробовал это однажды с Cool Whip, он далеко не так хорош, как с настоящими взбитыми сливками, по вкусу и по какой-то причине получается намного суше.

классно. что-то с этими ингредиентами не должно иметь такого хорошего вкуса! Это грязно, но ребенок мог бы это сделать и гордиться результатами.И ДА, вы ДОЛЖНЫ охладить его на ночь, чтобы печенье впитало влагу из взбитых сливок. получится почти как пирожное и совсем не похоже на орео. Если сливки слишком неаккуратные, то консистенция сливок не подходящая. Я тоже использую меньше сахара … наслаждайтесь!

Отзыв вафельных трубок с топазом: риск загрязнения меламином

FDA и National Brands, Inc. выпустили отзыв вафельных трубок с топазом после обнаружения, что некоторые из ароматизированных вафель с кремовой начинкой могут быть загрязнены меламином, химическим веществом, которое недавно было обнаружено. были связаны с тысячами младенцев в Китае, которые заболели после получения детской смеси, содержащей меламин.

Отзыв вафельных трубок распространяется на те, которые содержат «кремовую начинку со вкусом шоколада» (номера лотов L8085A, L8219A, L8245A), «кремовую начинку со вкусом лесного ореха и шоколада» (номера партий L8085D, L8219D, L8245D), «кремовую начинку со вкусом ванили» (лот номера L8085B, L8219B, L8245B) и «Начинка для кремов со вкусом мокко и капучино» (номера партий L8085C, L8219C, L8245C).

Продукция продавалась по всей территории США в металлических банках по 4,76 и 12,3 унций.

Хотя ни о каких заболеваниях не сообщалось, тестирование FDA показало, что вафельные трубочки содержат меламин, который потенциально может привести к серьезным травмам у некоторых людей.

Меламин — это промышленный химикат, используемый в производстве чистящих средств, пестицидов, вкладышей для консервных банок и удобрений. Он имеет высокое содержание азота и при добавлении в пищу делает его богатым белком при тестировании.

При проглатывании меламин токсичен и потенциально может привести к образованию камней в почках, раку мочевого пузыря и повреждению репродуктивной системы. Хроническая токсичность может возникнуть, если меламин объединяется с продуктом его распада циануровой кислотой и кристаллизуется с образованием камней в почках.

Предел безопасности воздействия меламина, установленный FDA, составляет 0,063 мг в день. Меламин используется в посуде и упаковке пищевых продуктов, а следовые количества 1 части на миллион были зарегистрированы в продуктах питания и напитках, хранящихся в контейнерах из меламина.

В 2007 году в США компания Menu Foods и другие производители кормов для домашних животных инициировали отзыв кормов для домашних животных после того, как в пищевых продуктах, импортируемых из Китая, было обнаружено загрязнение меламином, что привело к серьезным травмам и смерти домашних животных.

В сентябре 2008 года в детских смесях и молочных продуктах в Китае было обнаружено фальсификация меламина.

No related posts.