Суп крем из брокколи и шпината: Суп-пюре из брокколи и шпината со сливками и сыром по-итальянски рецепт – Итальянская кухня: Супы. «Еда»

Суп из брокколи, шпината и картофеля в медленноварке

Суп из брокколи, шпината и картофеля в мультиварке

Легкий сливочный суп из брокколи, шпината и картофеля, приготовленный в медленноварке. Идеальный ужин в любой день недели и веселое дополнение к планам на День Святого Патрика!

Если вы подписаны на меня в Instagram или Snapchat, возможно, вы недавно что-то заметили… и если вы не подписаны на меня, вы должны это сделать! Мы наконец-то сделали нашу св.Пряничный домик ко Дню Патрика! Это было так весело. И большой беспорядок… но оно того стоит! Я купила набор для пряничного домика в декабре, и мы так и не дошли до него, поэтому он все еще лежал без дела в ожидании подходящего момента. Вы все еще можете найти наборы пряничных домиков на Amazon, например этот (полностью без арахиса — в отличие от большинства других!!), или сделать свой собственный, если вы заинтересованы в создании собственного дома лепрекона. Еще есть время! И всегда есть следующий год!

Это совершенно случайно, но каждый раз, когда я добавляю что-то в корзину на своем компьютере и у меня включен звук, я забавляюсь.Я получаю странное удовольствие от звука цифровых предметов, которые комкают и выбрасывают. Это только мне кажется, или вы тоже находите это забавным?

Мы только что посмотрели «Спектр» и «Безумный Макс: Дорога ярости». Я ожидал, что мне действительно понравится Spectre со всеми похвалами, которые он получил от стольких людей. Нам понравилось, но мы не любили это. Последний определенно был лучше. Не поймите меня неправильно… это было хорошо и определенно хорошо сделано, но «Безумный Макс» нам нравился гораздо больше. Я знаю, когда фильм хорош, когда мне удается бодрствовать на протяжении всего фильма.Наверное, это довольно грустно говорить, но для меня это признак хорошего фильма, поскольку он способен удерживать мое внимание. Это был экшн от начала до конца. Скажу точно не для всех, но если вы любите боевики в постапокалиптическом мире, то вам обязательно стоит попробовать.

Обычно я делюсь добавками, соусами и т. д. перед приготовлением рецепта, но мне не терпелось поделиться этим забавным супом! Так что супер вкусные домашние гренки будут позже. Следите за ними, потому что они вам обязательно понадобятся для всех ваших сливочных супов и салатов… или для закусок!

Как раз к празднику св.Ужин в День святого Патрика… ЗЕЛЕНЫЙ СУП! Серьезно, хороший зеленый суп… приготовленный еще проще в мультиварке! Бросьте все первым делом с утра и возвращайтесь к ароматному ужину! Практически никакой суеты!

Очень легкий сливочный суп из брокколи, шпината и картофеля, приготовленный в медленноварке. Этот простой, но ароматный суп станет идеальным ужином в любой день недели и забавным дополнением ко всем вашим планам на день Святого Патрика, добавляя ярких красок празднику!

Обязательно включите этот крем-суп из брокколи, шпината и картофеля в свои планы на ужин!

Суп из брокколи, шпината и картофеля в мультиварке

Легкий сливочный суп из брокколи, шпината и картофеля, приготовленный в медленноварке. Идеальный ужин в любой день недели и веселое дополнение к планам на День Святого Патрика!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 4 часа 30 минут

Общее время 4 часа 45 минут

Курс: Суп

Кухня: Американская

Ключевое слово: Мультиварка

Порции: 4 плюс

• 1 C красновато-коричневый картофель, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 C желтый лук, нарезанный
• 2 1/2 C соцветия брокколи
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 1 1/2 ч.л. 1/2 C куриного бульона*
• 5 унций шпината
• Сметана по желанию
• Гренки с чесноком и травами по желанию

• В чашу медленноварки на 5-6 литров добавьте картофель, лук, брокколи, чеснок, соль, перец и куриный бульон.Готовьте на высокой мощности в течение 4 часов или на низкой в ​​течение 8 часов.

• По истечении первоначального времени приготовления добавьте молодой шпинат и продолжайте готовить еще 30 минут.

• Смешивайте смесь для супа порциями или используйте погружной блендер. Пюрировать до однородности.

• Подавать теплыми со сметаной и гренками.

• Суп можно хранить в холодильнике или заморозить на потом.

Предметы, используемые в этом рецепте:

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Сливочный суп-пюре из шпината и брокколи (но не на основе сливок)

В холодные месяцы суп мне нравится гораздо больше. Я жажду его на обед, когда мне холодно. А так как я почти все время сижу дома, я люблю уютно поесть на диване с Томасом.Не говоря уже о том, как легко просто разогреть суп. Можете ли вы сказать, что я действительно люблю суп в эти дни?

Этот крем-суп из брокколи для меня — классика. Суп из брокколи может показаться не очень вкусным, но вам просто нужно довериться мне. Хорошо. Не позволяйте названию сбить вас с толку, хотя он суперкремовый, он не на кремовой основе. Этот рецепт не содержит молочных продуктов, если вы не решите добавить сыр в конце.

Еще несколько вещей, которые мне нравятся в этом супе:

• Хорошо замораживает – идеально подходит для объедков (даже несмотря на то, что у меня остатки не надолго ;))
• Это очень здорово
• Можно сделать в блендере!

Крем-суп из шпината и брокколи (но не на основе сливок)

Прежде чем мы перейдем к делу, позвольте мне выделить несколько ингредиентов, чтобы доказать вам, насколько это полезно для здоровья ;).У нас есть лук-порей, авокадо, шпинат, брокколи, чеснок и даже лимон. Этот суп полон продуктов, которые вы, вероятно, не едите все вместе в обычный день, поэтому вы получаете бонусные баллы за добавление всех этих полезных овощей в свой рацион.

Оливковое масло
Лук-порей
Чеснок
Брокколи
Свежий тимьян
Соль и перец
Овощной бульон
Молодой шпинат
Авокадо
Мускатный орех
Лимон
Миндаль

*сыр манчего или пармезан (по желанию)

Хорошо, вот рецепт.

В большой кастрюле или жаровне на среднем огне разогрейте масло.

Добавьте лук-порей и чеснок и готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 2 минут.

Добавьте брокколи и тимьян; Приправить солью и перцем. Увеличьте огонь до среднего, затем накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.

Добавьте бульон и увеличьте огонь до сильного, чтобы все закипело.

Добавьте шпинат и мускатный орех и перемешивайте, пока шпинат не завянет, 2–3 минуты.

Добавьте нарезанный авокадо и снимите с огня.

С помощью погружного ручного блендера, блендера или кухонного комбайна (возможно, вам придется работать партиями) превратите суп в пюре, разбавив дополнительным бульоном или водой, если он слишком густой на ваш вкус.

Добавьте цедру и сок лимона.

Посыпьте поджаренным миндалем и сыром (по желанию) и подавайте!

Я использую свой блендер Vitamix несколько раз в неделю, а летом иногда ежедневно, когда мне хочется смузи. Это достойная инвестиция для вашей кухни. Мощный блендер, такой как витамикс, делает этот суп очень сливочным.

НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую посыпать этот суп кусочками поджаренного миндаля.Они добавляют такую ​​прекрасную текстуру. Я также рекомендую сыр, если вы можете есть молочные продукты.

Суп из шпината и брокколи

Адаптировано из Рэйчел Рэй

Описание

Очень полезный, вкусный суп!

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 лука-порея, белая и светло-зеленая часть, нарезанные
• 4 зубчика чеснока, прессованные или измельченные
• 1 небольшой кочан брокколи, нарезанный (все вместе, со стеблями!)
• 2 столовые ложки свежего тимьяна
• Соль и перец
• 1 литр овощного бульона
• 12 унций молодого шпината
• 1/2 авокадо, нарезанный
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• Цедра и сок 1/2 лимона
• Нарезанный миндаль, поджаренный на сухой сковороде на среднем огне
• Тертый сыр манчего или пармезан

1. В средней кастрюле или жаровне нагрейте масло на среднем огне.
2. Добавьте лук-порей и чеснок и готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 2 минут.
3. Добавьте брокколи и тимьян; Приправить солью и перцем. Увеличьте огонь до среднего, затем накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
4. Добавьте бульон и увеличьте огонь до сильного, чтобы все закипело.
5. Добавьте шпинат и мускатный орех и перемешивайте, пока шпинат не завянет, 2–3 минуты.
6. Добавьте нарезанный авокадо и снимите с огня.
№
7. С помощью погружного ручного блендера, блендера или кухонного комбайна (возможно, вам придется работать партиями) превратите суп в пюре, разбавив дополнительным бульоном или водой, если он слишком густой на ваш вкус.
8. Добавьте цедру и сок лимона.
9. Посыпьте поджаренным миндалем и сыром и подавайте!

Примечания

Я использовала свой витамикс, и все туда влезло одной порцией. Серьезно, дети, вы должны инвестировать в одну из этих вещей. Я ТАК рад, что сделал это после долгих лет ожидания.

Обязательно добавьте миндаль или поджарьте его! Они придают такой глубокий вкус и потрясающую текстуру! И, конечно же, не отказывайтесь от сыра (если вы едите молочные продукты). Дух.

Не пропустите лимон. Он осветляет все вкусы и сохраняет свежий вкус, а не слишком зеленый, если вы понимаете, о чем я.

Наслаждайтесь этими старыми фотографиями 2016 года, когда я впервые опубликовал этот пост.

Крем-суп из шпината и брокколи

Магазин почты