Сливочный крем для пирожных: Простой рецепт - сливочный крем для тортов и пирожных

Сливочный крем для пирожных: Простой рецепт — сливочный крем для тортов и пирожных

Как сделать сливочный крем с коричневым сахаром

Данная статья является переводом и повествование ведется от лица кондитера Джесси Олесон Мур.

Пора попробовать нечто большее, чем ваниль и шоколад и приготовить восхитительный сливочный крем с коричневым сахаром, к которому Вам захочется возвращаться снова и снова.

Рецепт этого крема настолько хорош, что Вам захочется намазать его на пирожное и съесть, когда он будет готов только наполовину.

Трудно сказать, что именно в этом креме делает его таким замечательным.

Ведь он имеет множество удивительных качеств, которые делают его ценным приобретением для любого сборника рецептов.

Может это то, что он похож на тесто для шоколадного печения, но только без шоколада? Или может быть, это легкий хруст, который придает этому бархатистому крему карамелизованный коричневый сахар? Или, может быть, это тот факт, что этот крем прекрасно подходит для любого вида тортов, слоеных или бисквитных, шоколадных или ванильных?

Вероятней всего это все из перечисленного! Еще одним немаловажным плюсом является то, что этот крем готовится за считанные минуты. Он прекрасно подходит в качестве начинки для различных пирожных или сэндвичей, а также годится для украшения различной выпечки, например пирожных “брауни” или “блонди”.

Прежде, чем мы начнем, давайте обсудим некоторые вопросы, которые у вас могут возникнуть касательно этого крема.

Можно ли использовать темно – коричневый сахар вместо светло — коричневого?

Да, можно. Темно–коричневый сахар придаст крему более агрессивный вкус. Учитывайте это заранее, возможно, он будет плохо сочетаться с тем типом торта, с которым Вы будете использовать этот крем. Используйте сильные ароматизаторы, которые оттенят вкус такого крема.

Можно ли использовать коричневый сахар домашнего приготовления?

Да. На самом деле, это даже настоятельно рекомендуется. Существует множество учебников о том, как сделать коричневый сахар в домашних условиях.

Как лучше всего использовать специи?

Коричневый сахар любит специи. Этот рецепт включает корицу, которая усиливает приятный аромат коричневого сахара в креме. Вы можете добавить больше специй, если вам так нравится: 2 чайные ложки молотой корицы, или 1 чайную ложку специй для тыквенного пирога и молотый орех, который придаст крему замечательный вкус.

С какими видами тортов и выпечки можно использовать этот крем?

Этот крем хорошо сочетается с простыми тортами, например с бананами или морковью. С другой стороны, он прекрасно подойдет к пряному печенью, сахарному печенью, печенью “Сникердудлс” или имбирным пряникам. Он хорошо будет сочетаться с обычным ванильным бисквитом. Вполне допустимо использовать его в качестве украшения для различных пирожных, например “брауни”.

Рецепт сливочного крема с коричневым сахаром.

Ингредиенты:

230 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры

1/2 чашки светло – коричневого сахара из упаковки

1 чайная ложка молотой корицы

4-6 чашек сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/4 чайной ложки соли

1/4 чашки молока или смеси молока и сметаны, в равных пропорциях. Дополнительное молоко, по необходимости

Примечание: указанных ингредиентов хватит, чтобы приготовить отличную глазурь для круглого торта из двух коржей диаметром 20 см или прямоугольного торта размером 20 на 30 см. Объем ингредиентов можно удвоить при необходимости.

Шаг1:

Взбейте масло до пышной консистенции. Добавьте коричневый сахар и корицу. Взбивайте смесь, пока она не станет гладкой по текстуре, но при этом достаточно легкой и воздушной.

Шаг 2:

Добавьте 3 чашки сахарной пудры и взбейте на низкой скорости, чтобы не рассыпать сахар. Добавьте ванильный экстракт, соль, молоко или смесь молока и сметаны. Перемешайте до однородной консистенции. Периодически очищайте стенки чаши, чтобы убедиться в отсутствии непромешанных частей крема.

Шаг 3:

Добавьте оставшуюся сахарную пудру, ориентируясь по вкусу. Если крем становится слишком густым, добавьте немного сливок.

Примечание. Неиспользованные остатки крема можно хранить в холодильнике в течение недели.

Пирожное Аленка со сливочным кремом 240 г (6 штук в упаковке)

Пирожное «Аленка» со сливочным кремом 240 г — это сочетание светлого и темного бисквита с нежным сливочно-ванильным кремом. Завершением воздушного трио является тонкий слой шоколадной глазури, который изысканно подчеркивает сладкие нотки ароматного бисквита.

Мягкий и тающий десерт дарит настоящее наслаждение поклонникам сладких лакомств, создавая теплую и приятную атмосферу во время чаепитий с близкими людьми или в компании друзей и коллег.

Каждое пирожное «Аленка» упаковано в отдельный пакет, что позволяет без труда брать необходимое количество порций с собой на работу, в школу или в дальнюю дорогу. Порционное лакомство идеально подходит для угощения детских коллективов во время утренников и праздников, а также не пачкает руки при использовании его вне дома.

Нежный бисквитный десерт прекрасно дополнит чашку кофе, чая, молока или любимого сока. Наслаждайтесь сами и угощайте своих родных теплыми и сладкими приемами с пирожным «Аленка» со сливочным кремом.

Состав: кондитерская глазурь (сахар, заменитель масла какао (растительные негидрогенизированные масла (пальмовое, ши, иллипе, подсолнечное)), какао-порошок, сухое цельное молоко, эмульгаторы: лецитин соевый, Е476, ароматизатор «Ванилин»), сахар, вода питьевая, глюкозно-фруктозный сироп, мука пшеничная общего назначения, маргарин (масла растительные (рафинированное дезодорированное пальмовое, частично гидрогенизированное подсолнечное), вода, эмульгаторы: Е471, Е475, консервант Е202, регулятор кислотности — кислота лимонная, ароматизатор «Сливки», краситель Е160а), крахмал кукурузный, меланж сухой яичный, спирт этиловый ректификованный, сухое цельное молоко, сгущенное с сахаром молоко (цельное молоко, сахар), сухая молочная сыворотка, эмульгаторы Е471, Е475, Е477, Е491, краситель сахарный колер, белок сухой яичный, соль, разрыхлитель — гидрокарбонат натрия, сухие сливки, ароматизатор «Молоко топленое», консервант Е200, эмульгатор лецитин соевый.

Противопоказано при непереносимости белка молока и/или яичного белка.

Вес: 240 г (6 штук по 40 г).
Тип упаковки: мягкая.
Страна производства: Россия.
Срок хранения: 180 суток.
ГОСТ ISO 9001.

Крем сливочный: рецепты и варианты приготовления

Если вы решили приготовить к семейному торжеству настоящий праздничный торт, то вам следует прочесть эту статью. В ней мы поделимся с вами секретами приготовления сладкого угощения, а также расскажем, как сделать вкусный сливочный крем. Рецепт с фото вы можете увидеть ниже.

Сливочный крем – это лучший выбор для тех, кто решил украсить торт или пирожное, приготовленное своими руками. Также вы можете использовать его в качестве наполнителя для эклеров или профитролей. Рецепт крема из сливочного масла и сгущенки:

Возьмите 200 граммов сливочного масла и взбейте его до пышности с помощью миксера. Для этой цели лучше всего включать его на малой или средней скорости.
Сгущенное молоко (десять ложек) вливайте в миску с маслом тонкой струйкой, продолжая взбивать крем до однородности.

Если у вас под рукой не окажется миксера, воспользуйтесь венчиком или деревянной лопаткой. Помните, что при желании вы можете придать угощению любой вкус. Для этого достаточно добавить в крем немного ароматических добавок.

Крем «Шарлотт»

Рецепт сливочного крема для торта на молоке и яйцах не сложен, и вы легко приготовите его самостоятельно в домашних условиях. Готовится он следующим образом:

Налейте в сотейник четыре столовые ложки молока, добавьте к нему четыре столовые ложки сахара, поставьте посуду на огонь и доведите до кипения ее содержимое.
В отдельной посуде взбейте два яйца. Постепенно влейте к ним горячую молочную смесь, не переставая мешать. Новую смесь также доведите до кипения.
Пока сироп охлаждается до комнатной температуры, взбейте 200 граммов сливочного масла до пышности. Предварительно его следует разогреть до консистенции густой сметаны.
Соедините подготовленные продукты и взбейте их вместе до получения однородной массы.

Рецепт сливочного крема на молоке

Одно из главных преимуществ этого крема – простота приготовления. К основным ингредиентам можно добавить ананас, киви, клубнику или ванильный сахар. Каждый раз вы будете получать новый результат и придумывать новые десерты. Рецепт сливочного крема для торта:

200 граммов сливочного масла подержите полчаса при комнатной температуре, чтобы оно стало достаточно мягким.
Один стакан молока взбейте с двумя ложками муки, поставьте на огонь и доведите жидкость до кипения, а затем дайте ей остыть.
Сливочное масло взбейте с одним стаканом сахара и ванилью с помощью миксера.
Тонкой струйкой добавляйте молочную смесь, не забывая помешивать. Дождитесь, пока крем не приобретет воздушную консистенцию.

Крем «Гляссе»

Масляный крем, замешенный на яйцах, имеет особый вкус, который непременно отметят ваши близкие. Как приготовить крем сливочный (рецепт):

В подходящей посуде смешайте два яйца и четыре столовые ложки сахара.
Поставьте смесь на небольшой огонь и перемешивайте до тех пор, пока она не увеличится в два или три раза.
Взбейте миксером или венчиком 200 граммов размягченного сливочного масла.
Соедините подготовленные продукты и взбейте их до состояния воздушного крема.

Рецепт эклеров со сливочным кремом

Приготовьте вкусное угощение для всей семьи. Нежное заварное тесто этих пирожных прекрасно сочетается со сливочным кремом. Внимательно читайте инструкцию по приготовлению и приступайте к работе:

Растопите в сотейнике на медленном огне 150 граммов сливочного масла, добавьте к нему щепотку соли, один стакан кипятка и доведите смесь до кипения. Осторожно всыпьте в сотейник один стакан муки и начинайте энергично ее размешивать, чтобы не появились комочки. Когда тесто приобретет однородную консистенцию, снимите его с огня и дайте немного остыть.
В готовое тесто добавьте по очереди пять яиц, перемешайте и переложите получившийся продукт в кондитерский мешок.
Разогрейте духовку и смажьте противень маслом. Выдавите на него полоски теста длиной 10-12 см и запекайте заготовки около 15 минут до появления золотистого цвета.
Теперь можно приготовить крем сливочный, рецепт которого достаточно прост. Разотрите одно яйцо с одним стаканом сахара, осторожно влейте к ним один стакан горячих сливок и прогрейте на огне до загустения, постоянно помешивая. Добавьте в крем одну ложку ванильного сахара и оставьте остывать. 200 граммов сливочного масла взбейте до приобретения им белого цвета, а затем соедините с кремом.
Надрежьте эклеры с одной стороны ножом, чтобы из них мог выйти пар. Когда заготовки остынут, наполните их кремом с помощью кондитерского мешка.

Готовые эклеры покройте шоколадной глазурью и подавайте к столу с горячим чаем.

Рецепт торта со сливочным кремом

Этот оригинальный десерт ваши гости оценят благодаря приятному сочетанию сливочного крема и кокосовой стружки. Готовить тесто мы будем так:

Взбейте с помощью миксера или венчика один стакан сахара и три яйца. Добавьте 100 граммов сметаны, 150 граммов растопленного сливочного масла и все хорошо перемешайте. Три стакана муки просейте через сито, смешайте с одним стаканом молотого миндаля и пакетиком разрыхлителя. Соедините подготовленные продукты и хорошо их перемешайте.
Разделите тесто на две равные части, раскатайте каждую, выложите их в круглые формы и запеките в разогретой духовке до готовности. Когда заготовки немного остынут, разрежьте каждую вдоль на две части.

Приготовим крем сливочный (рецепт):

Взбейте со стаканом сахара четыре яйца, добавьте три стакана молока и восемь столовых ложек муки. Поставьте смесь на огонь и варите до тех пор, пока она не станет достаточно густой. После этого снимите ее с огня и остудите до комнатной температуры.
300 граммов сливочного масла взбейте с одним стаканом кокосовой стружки и соедините с молочной смесью. Перемешайте крем до однородного состояния.

Теперь можно приступить к сборке торта. Для этого промажьте кремом коржи, уложите их друг на друга и покройте поверхность торта остатками сливочного крема. Обильно посыпьте ваш десерт кокосовой крошкой.

Торт с клубникой, сливочным кремом и взбитыми сливками

На своей кухне вы без труда можете создать настоящий шедевр. Запаситесь временем, терпением и приступайте к работе:

Для теста соедините два стакана муки, два стакана сахара, пакетик разрыхлителя, 200 граммов сливочного масла, четыре яйца, стакан молока, немного ванили и половину стакана клубники, размятой до состояния пюре.
Разделите тесто на три равные части и испеките в духовке круглые коржи.
Для начинки взбейте полтора стакана сливок, две ложки сахара и полтора стакана клубники, порезанной ломтиками.
Готовим крем сливочный. Рецепт: взбейте 100 граммов сливочного масла комнатной температуры, 200 граммов любого сливочного сыра, два стакана сахарной пудры, две чайные ложки ванили.

«Соберите» торт, смазав его кремом, и украсьте целыми ягодами клубники.

простые рецепты, как сделать вкусно

Заварной крем

Вкусный крем для торта несложно сделать в домашних условиях. Для многих вариантов достаточно нехитрых ингредиентов, которые найдутся на кухне любого, кто… РИА Новости, 22.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

молоко, 0,5 л

яйца, 2 шт.

мука, 3 ст. л.

сахар, 150 г

масло сливочное, 100 г

ванильный сахар, 10 г

В небольшом сотейнике или кастрюле соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца. Взбить венчиком, чтобы получилась однородная смесь.

Шаг 1

Аккуратно влить молоко и хорошо размешать массу.

Шаг 2

Поставить на небольшой огонь, довести до кипения и ждать, когда масса загустеет, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.

Шаг 3

В горячий заварной крем добавить мягкое сливочное масло и размешать до полного его растворения.

Шаг 4

Накрыть пищевой пленкой и дать остыть.

Шаг 5

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Творожный крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

творог, 500 г

масло сливочное, 300 г

сахарная пудра, 150 г

Взбить творог до однородной массы без комочков.

Шаг 1

Размягчить сливочное масло. Смешать с сахарной пудрой и взбить, сначала на низких оборотах миксера (блендера), постепенно увеличивать скорость.

Шаг 2

Когда смесь готова, добавить в нее творог частями и взбивать до однородности.

Шаг 3

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Крем-чиз

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сливочное масло, 175 г

сахарная пудра, 185 г

сливочный творожный сыр, 225 г

ванильный экстракт (или сахарная пудра с натуральной ванилью)

К сливочному маслу комнатной температуры добавить сахарную пудру и тщательно взбить миксером до получения пышного белого крема — примерно 10 минут.

Шаг 1

Ввести сливочный творожный сыр, предварительно перемешав его лопаткой, добавить ванильный экстракт или цедру цитрусовых.

Шаг 2

Перемешать на низких оборотах миксера или лопаткой до однородности.

Шаг 3

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Сметанный крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сметана жирностью от 25 %, 500 г

сахарная пудра, 200 г

ванилин

В охлажденную емкость положить сметану и начать взбивать блендером или миксером, постепенно всыпая сахарную пудру.

Шаг 1

Взбивать до тех пор, пока крем не станет объемным и воздушным.

Шаг 2

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Крем из вареной сгущенки

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

вареное сгущенное молоко, 200 г

сливочное масло, 150 г

сахар, 1 ст. л.

Смешать масло комнатной температуры с сахаром.

Шаг 1

Взбить до однородной массы.

Шаг 2

Смешать с вареной сгущенкой и снова взбить.

Шаг 3

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Сливочно-шоколадный крем

https://cdnn21.

img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сливки не менее 35 % жирности, 0,400 л

горький шоколад, 200 г

В кастрюлю налить сливки и поставить на огонь, нагреть до температуры не более 45 градусов. Положить измельченный шоколад, все время помешивать.

Шаг 1

Снять с огня и продолжать мешать, пока весь шоколад не растает.

Шаг 2

Охладить до комнатной температуры.

Шаг 3

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Шоколадный крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.

jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

молоко коровье, 0,2 л

какао-порошок, 3 ст. л.

сахар-песок, 175 г

мука пшеничная, 2 ст. л.

масло сливочное, 50 г

Смешать какао, пшеничную муку и сахар.

Шаг 1

Молоко перед смешиванием с сухими компонентами немного подогреть — чтобы было меньше комочков.

Шаг 2

Влить теплое молоко в сухую смесь, помешивая венчиком.

Шаг 3

Поставить сотейник на плиту и довести содержимое до кипения, постоянно помешивая. После этого убавить огонь и варить три-четыре минуты.

Шаг 4

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Сливочный крем

Вкусный крем для торта несложно сделать в домашних условиях. Для многих вариантов достаточно нехитрых ингредиентов, которые найдутся на кухне любого, кто. .. РИА Новости, 22.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сливки жирностью не менее 33 %, 500 г

сахарная пудра, 100 г

ванильный сахар, 3 г

Начать взбивать сливки, постепенно всыпать пудру и сахар и увеличивать мощность блендера.

Шаг 1

Продолжать, пока крем не увеличится в объеме примерно в два раза. Сахарная пудра должна хорошо раствориться в сливках.

Шаг 2

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Йогуртовый крем

https://cdnn21.img.

ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сливки жирностью 33 %, 400 г

густой йогурт (не питьевой) жирностью 8 %, 200 г

загуститель для сливок, 16 г

сахарная пудра, 100 г

Соединить сливки, сахар и загуститель. Сливки должны быть очень холодными. Взбивать смесь до загустения.

Шаг 1

Смешать полученную массу с холодным йогуртом — лопаткой, блендером или миксером на низкой скорости.

Шаг 2

В крем можно добавить желатин, но тогда его нужно убрать в холодильник на полчаса.

Шаг 3

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Банановый крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

бананы, 2 шт.

сахар, 2 ст. л.

масло сливочное, 100 г

Бананы очистить и нарезать.

Шаг 1

Насыпать сахар и взбить блендером.

Шаг 2

Добавить масло и еще раз взбить.

Шаг 3

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Масляный классический крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

масло сливочное, 300 г

сахарная пудра, 300 г

молоко, 2 ст. л.

Сахарную пудру просеять, чтобы избавиться от комков.

Шаг 1

В чашу блендера поместить размягченное сливочное масло и сахарную пудру.

Шаг 2

На высокой скорости взбить блендером смесь до получения пышной однородной массы — примерно в течение 7-10 минут.

Шаг 3

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Кокосовый крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

сахар , 140 г

молоко, 0,180 л

крахмал кукурузный (мука), 18 г

ванильный сахар, 8 г

яйцо крупное, 1 шт.

кокосовая стружка, 60 г

сливки жирностью 33 %, 0,300 л

Этапы приготовления: в яйца насыпать сахар и размешать венчиком. Добавлять крахмал, продолжая мешать. В конце влить холодное молоко, перемешать.

Шаг 1

Поставить чашу на водяную баню, помешивать до загустения. Смесь по консистенции должна напоминать манную кашу.

Шаг 2

Дать остыть до комнатной температуры и соединить с кокосовой стружкой.

Шаг 3

Накрыть пленкой и убрать в холодное место на 30 минут.

Шаг 4

Охлажденные сливки 33-35 % жирности взбить до устойчивого состояния, сначала на самой маленькой скорости, постепенно ее увеличивать.

Шаг 5

В три этапа ввести взбитые сливки в заварную основу, перемешивая миксером на низких оборотах.

Шаг 6

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Постный крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

вода, 0,2 л

мука пшеничная, 4 ст. л.

сахар, 100 г

ванилин, 1 г

лимон или апельсин, 1 шт.

Тщательно вымыть фрукт и снять цедру.

Шаг 1

В сотейник влить воду, выложить цедру, всыпать сахар и ванилин. Довести до кипения и проварить 1-2 минуты.

Шаг 2

Процедить полученную смесь, цедру выбросить.

Шаг 3

Поставить на минимальный огонь и всыпать подготовленную муку. Постоянно помешивать, чтобы не было комков, довести до плотного состояния.

Шаг 4

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Белковый крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

яичные белки холодные, 6 шт.

сахар, 200 г

лимонная кислота (концентрат), 8 г

Смешать в кастрюле сахар с водой, довести до кипения и прокипятить пару минут для образования сиропа.

Шаг 1

Добавить лимонную кислоту и перемешать. Оставить сироп повариться.

Шаг 2

Взбить белки. Влить в них тонкой струей сироп и перемешать.

Шаг 3

Во время взбивания крем должен полностью остыть.

Шаг 4

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Ванильный крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

молоко , 0,250 л

желтки , 2 шт.

сливки жирностью 33 %, 0,250 л

сахар, 80 г

крахмал, 1 ст. л.

ванильный сахар, 5 г

200 мл молока влить в сотейник. Подогреть его на маленьком огне, не доводя до кипения.

Шаг 1

Соединить яичные желтки с сахаром. Взбить все до образования массы бледно-желтого цвета. Добавить ванилин и просеянный крахмал. Тщательно перемешать.

Шаг 2

Ввести оставшееся молоко комнатной температуры. Массу из сахара и яиц влить в горячее молоко, постоянно помешивая.

Шаг 3

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Клубничный крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сливки жирностью 35 %, 200 г

сыр маскарпоне, 200 г

сахар, 4 ст. л.

клубника, 100-120 г

ванилин, 0,5 г

Клубнику тщательно промыть и удалить плодоножки. Нарезать на кусочки и переложить в блендер вместе с 1 ст. л. сахара. Взбить до однородной консистенции.

Шаг 1

Сливки соединить с оставшимся сахаром, ванилином и взбить миксером до мягких пиков. Всыпать сахар.

Шаг 2

Добавить к сливкам маскарпоне и сахар, взбить.

Шаг 3

Затем добавлять частями клубничное пюре и взбивать крем до получения нужного цвета и вкуса.

Шаг 4

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Кофейный крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

кофе свежемолотый, 0,020 л

крахмал картофельный, 25 г

масло сливочное, 200 г

молоко, 0,5 л

мука пшеничная, 25 г

сахар, 150 г

яйца куриные, 4 шт.

Довести до кипения молоко. Добавить кофе, выключить огонь и оставить под крышкой на пять минут. Процедить.

Шаг 1

Желтки отделить от белков и растереть с сахаром.

Шаг 2

Постепенно вливать кофе с молоком, растирая при этом смесь. Отдельно соединить молоко, муку и крахмал. Влить в кофейно-молочную массу.

Шаг 3

Нагревать смесь на небольшом огне, помешивая, до загустения, почти довести до кипения.

Шаг 4

Охладить.

Шаг 5

Масло комнатной температуры взбить в пышную массу. Порциями добавлять в него охлажденную кофейную массу, постоянно взбивая.

Шаг 6

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Ореховый крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

молоко, 0,300 л

желтки куриных яиц, 2 шт.

крахмал кукурузный, 2 ст. л.

ванильный сахар, 5 г

сахар , 3 ст. л.

грецкие орехи, 50 г

В миску выложить желтки. Всыпать сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать.

Шаг 1

Добавить кукурузный крахмал. Влить две-три столовые ложки холодного молока и снова хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Шаг 2

Кастрюлю с молоком поставить на огонь и влить приготовленную смесь. Постоянно перемешивая, довести крем до загустения.

Шаг 3

Грецкие орехи немного поджарить на сковороде или накалить в духовке, измельчить в блендере.

Шаг 4

Добавить в крем орехи и перемешать.

Шаг 5

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Медовый крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сливки, 1 л

яйца, 4 шт.

мед, 200 г

мука, 100 г

соль

ванильный сахар

В миску миксера разбить яйца. Добавить муку и одну чайную ложку соли. Перемешать.

Шаг 1

В казан или кастрюлю с толстым дном налить сливки. Добавить мед.

Шаг 2

Перемешать до полного растворения меда, снять смесь с огня.

Шаг 3

Все время перемешивать в миксере или венчиком смесь муки с яйцами, постепенно влить горячее молоко с медом.

Шаг 4

Вернуть массу в казан, поставить на средний огонь. Довести до кипения, все время интенсивно перемешивая венчиком.

Шаг 5

Выключить огонь и продолжить взбивать еще одну-две минуты.

Шаг 6

Перелить крем в миску и помешивать пару минут, пока не перестанет подниматься пар.

Шаг 7

Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на три часа.

Шаг 8

Достать крем и снова взбить миксером.

Шаг 9

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Карамельный крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сахар, 200 г

вода, 50 г

сливки жирностью 30 %, 0,8 л

В кастрюлю насыпать сахар, добавить воды и растопить на плите до получения сиропа.

Шаг 1

Не снимая с огня, вылить 300 мл сливок, довести до кипения и перемешать.

Шаг 2

Убрать смесь в холодильник на пять часов.

Шаг 3

Достать из холодильника, добавить 500 мл сливок и снова взбить.

Шаг 4

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Лимонный крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

лимон, 2 шт.

яйца, 2 шт.

сахар, 100 г

сливочное масло, 20 г

С лимонов снять цедру и выдавить сок. Цедру натереть на мелкой терке, чтобы крем был без комочков. Перетереть с сахаром, добавить лимонный сок. Оставить на несколько минут.

Шаг 1

В лимонную массу добавить яйца. Все тщательно взбить.

Шаг 2

Добавить сливочное масло, поставить на медленный огонь и варить до загустения три-пять минут, постоянно помешивая венчиком. Следить, чтобы не образовывались комочки и смесь не пригорала.

Шаг 3

Готовый крем перелить в формочки и дать остыть.

Шаг 4

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

Кефирный крем

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/19/1598977139_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_cc4a9fb356a77c01c497d14cf8f83024.jpg

2021-12-22T21:33

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

кефир, 300 г

мука, 70 г

сливки, 0,125 л

сахар, 75 г

апельсиновый сок , 2 ст. л.

ванильный сахар , 1 ст. л.

цедра апельсина

Кефир вылить в кастрюльку, добавить муку, сахарный песок, соль и апельсиновую цедру. Все хорошо перемешать, чтобы не было комков.

Шаг 1

Поставить кастрюлю на плиту на маленький огонь и, помешивая, довести крем до кипения. Крем должен получиться густым.

Шаг 2

Крем остудить.

Шаг 3

Сливки и ванильный сахар взбить в крепкую пену. Затем добавить их в крем, также добавить апельсиновый сок. Все хорошо перемешать.

Шаг 4

Убрать на 1,5 часа в морозильную камеру, при этом периодически помешивая. Он должен застыть, но при этом оставаться пластичным.

Шаг 5

общество, питание, еда, рецепты, простые рецепты

МОСКВА, 22 дек — РИА Новости. Вкусный крем для торта несложно сделать в домашних условиях. Для многих вариантов достаточно нехитрых ингредиентов, которые найдутся на кухне любого, кто увлечен выпечкой — муки, масла, яиц, сахарной пудры. Простые рецепты популярных кремов — в материале РИА Новости.

Что такое крем

Крем — это густая взбитая масса, которую используют для приготовления десертов, прослаивания и смазывания коржей тортов, украшения их поверхности и так далее.

Качества кондитерского продукта зависят от его состава, но, как правило, это питательные, калорийные смеси. По этой причине ими лучше не злоупотреблять. Например, средняя калорийность популярного заварного крема — 215,2 килокалории на 100 граммов (а по некоторым рецептам доходит и до 400).

Ингредиенты

Основным ингредиентом для крема обычно служат яичные белки, которые хорошо взбиваются. Чаще всего нужны еще сливочное масло и сахар-песок, а также сливки, сметана, молоко. В ряде рецептов есть специи и другие вкусовые и ароматические добавки, например сиропы, какао-порошок, орехи, фруктово-ягодные конфитюры и пр. Иногда сахар заменяют на предварительно приготовленный и охлажденный сироп или сахарную пудру.

Советы кулинара

По словам повара Олега Васильева, лучше всего использовать для приготовления крема масло жирностью не менее 82,5 % — иначе смесь получится слишком жидкой.

Сахар лучше заменить пудрой, так как она растворяется в смесях полностью. Если крем на масле и сгущенке, он может расслоиться, но исправить это можно, вскипятив его.

Глазурь для сливочного крема | C&H Сахар

Порций Достаточно для двухслойного торта, листового торта 13x9x2 дюйма или 24 кексов

C & H® Confectioners Sugar 3 3/4 стакана 3 3/4 стакана C & H® Confectioners Sugar

1/2 стакана (1 палочки) сливочного масла, размягченного 1/2 стакана (1 палочки) сливочного масла, размягченного

От 3 до 4 столовых ложек молока От 3 до 4 столовых ложек молока
1 чайная ложка ванильного экстракта 1 чайная ложка ванильного экстракта

Глазурь для сливочного крема | Ингредиенты для выпечки

Происхождение

Глазурь для тортов началась в 17 веке. Хотя они были сделаны из яичных белков и сахара .³ Масло сливочного крема начали использовать в качестве глазури в 20 веке, чтобы заменить традиционную вареную глазурь.

Сегодня масляный крем — одна из наиболее часто используемых глазурей в выпечке во всем мире. ^, ²

Функция

Buttercream имеет несколько применений в выпечке, в основном в тортах, например: ¹ ^, ²

Глазурь
Наслоение
Украшение

Питание

Пищевая ценность коммерческого сливочного крема на 100 г представлена в следующей таблице: ⁴

Компонент	Граммы
Углеводы	65.71
Липиды	17,14
Вода	17,15

Глазурь из сливочного крема — высококалорийный продукт благодаря высокому содержанию сахара и насыщенных жиров. Он обеспечивает 429 ккал на 100 г. ⁴

Проблемы со здоровьем, связанные с высоким уровнем холестерина и насыщенных жиров, такие как риск сердечных заболеваний и ожирение, следует учитывать при потреблении чрезмерного количества сливочного крема.

Заявка

Примеры различных видов сливочного крема в выпечке: ¹ ^, ²

Глазурь для сливочного крема	Состав	Препарат	Соображения
Американский	50% сахарная пудра Масло сливочное 25% несоленое Укорочение 25%	Сливочное масло и жир. Постепенно добавить сахарную пудру.	Соль взбить с жирами.
Швейцарский	Масло сливочное несоленое 59,2% 28,4% сахара 12,3% яичный белок	Нагрейте сахар и яичный белок в пароварке до полного растворения. При 60oC (140oF) снимите с огня и взбивайте до получения мягких пиков. Постепенно добавляйте размягченное масло.	Охладите смесь перед добавлением сливочного масла комнатной температуры.
Итальянский	Масло сливочное несоленое 45,6% 28,9 сахар Яичный белок 17,4% 8,1% воды	Смешайте воду и сахар. Нагрейте до кипения. Взбейте яичный белок до однородной консистенции. При 115 ° C (239 ° F) снимите с огня и медленно добавьте к яичным белкам.	Не взбивайте яичные белки слишком сильно. При добавлении сливочного масла оно может выглядеть свернувшимся, продолжайте взбивать, пока оно не станет пушистым.
Французский	Масло сливочное несоленое 37,3%, сахар 37,3% Яичные желтки 21,5% 3,9% воды	Смешайте воду и сахар. Нагрейте до кипения. Взбейте яичные желтки до загустения. При 115 ° C (239 ° F) снимите с огня и медленно добавьте к яичным желткам.	Добавляйте масло медленно, иначе оно растает слишком быстро
Немецкий	Масло сливочное 50% несоленое 50% крем кондитерский	Смешайте кондитерский крем и размягченное масло в настольном миксере.	–

Некоторые соображения при окрашивании или добавлении ароматизаторов в сливочное масло: ¹ ^, ²

Шоколад: растопите шоколад и дайте ему остыть, прежде чем смешать с всей смеси сливочного крема.
Кофе: растворите 1 ½ столовой ложки растворимого кофе в воде и медленно добавьте в масляный крем.
Пралине: смешайте часть сливочного крема с пралиновой пастой, затем добавьте остальное.
Миндаль: смягчите миндальную пасту небольшим количеством воды и смешайте с сливочной смеси.
Цвет: к ¼ необходимого сливочного крема добавьте несколько капель красителя. Смешайте с остальной смесью. Следует избегать красителей на водной основе, они могут разрушить эмульсию.

Положения

У FDA нет специального раздела, посвященного сливочному крему. Тем не менее, статус регулирования его основных ингредиентов, масла и сахара, установлен как GRAS.

В ЕС сливочное масло регулируется Комиссией ЕС № 445/2007, которая устанавливает правила для молочных продуктов.⁵

Список литературы

Gisslen, W. Профессиональная выпечка . John Wiley & Sons, 4-е изд., 2012 г.
Ашоккумар, Ю. Учебник хлебобулочных и кондитерских изделий, (перераб.) . 2-е изд., PHI Learning Pvt. Ltd., 2018.
«Глазурь из сливочного крема». IFood.tv. http://ifood.tv/icing/buttercream-icing/about . Доступ 21 сентября. 2020.
Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.FoodData Central, 9 сентября 2020 г. https://fdc.nal. usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1022741/nutrients. Доступ 21 сентября 2020 г.
Европейская комиссия (ЕК). Регламент Комиссии N O 445/2007 , устанавливающий некоторые подробные правила применения Регламента Совета (ЕС) № 2991/94, устанавливающего стандарты для намазываемых жиров, и Регламента Совета (EEC) № 1898/87 о защита обозначений, используемых при сбыте молока и молочных продуктов . Официальный журнал Европейских сообществ, 23 апреля 2007 г.

Рецепты кремовой глазури | Марта Стюарт

Рецепты кремовой глазури | Марта Стюарт Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марту Стюарт

Выбор персонала

Ванильный крем с ванильным маслом

Спросите любого кондитера о глазури, и он скажет вам, что нет ничего лучше хорошего простого ванильного сливочного крема.Этот ванильный крем в американском стиле от шеф-повара Билли Риса из Billy’s Bakery в Нью-Йорке требует всего четырех ингредиентов и собирается примерно за столько же минут.

Гладкий, пушистый и кремовый, он идеально подходит для всех видов тортов, от кексов до многослойных кондитерских изделий.

Пряничный домик

Поднимите свой пряничный домик на новый уровень, построив этот праздничный домик в форме буквы А. Экстерьер в стиле рустик-шик выполнен с крышей из искусственного буа, стенами из кренделя и обилием королевской глазури, а уютный интерьер может похвастаться всем, от «каменного» камина и поленьев из леденцов до коврика из красного лакричника и коврика. масло сливочное дерево.Получите шаблон кабины здесь, а все приятные подробности ознакомьтесь с нашим пошаговым руководством.

Кексы для снеговиков

Дети могут помочь на каждом этапе приготовления этих праздничных кексов, от смешивания теста и глазури на вершинах до создания пухлых фигурок зефира снеговиков и прикрепления их леденцов в виде глаз, носов и шляп. Настройте сборочную линию для идеального дневного проекта!

Pink Croquembouche

По-французски «крокембуш» означает «хруст во рту». Croquembouche представляет собой башню из слоеных сливок, скрепленных горячей карамелью.Марта делает десерт еще более привлекательным, делая выпечку розовой и наполняя ее клубничным сливочным кремом.

Martha’s Sunflower Cupcakes

Марта подкрашивает швейцарский масляный крем безе в золотисто-желтый цвет, а затем раскладывает его лепестками поверх влажных кексов с ванилью. Лучшая часть? Семечки подсолнечника, покрытые конфетами, образуют цветочные центры.

Вдохновение и идеи

Свадебные торты из сливочного крема анаграмма фото

24 Красивые свадебные торты из сливочного крема

Эти десерты доказывают, что популярный вид глазури может быть любым, от элегантного и замысловатого до простого и деревенского.

бело-голубой свадебный торт с декорированными краями

Сладкое руководство по выбору глазури для свадебного торта

Получите краткую информацию о самых популярных глазури, от помады до ганаша.

Клубничные кексы

Клубничный крем с безе и масляный крем

Этот рецепт масляного крема с клубничным безе из «Руководства по выпечке Марты Стюарт» является идеальной глазурью для белых кексов.

Все рецепты кремовой глазури

Мармеладный торт

Мармеладные конфеты украшают поверхность этого выпуклого торта.Обледенение выделено точками звездообразования. Вы не ошибетесь — просто начните прокладывать трубопровод снизу и поднимайтесь вверх.

Шоколадный торт с ванильным кремом.

Какао-порошок и растопленный шоколад придают классическому шоколадному листу с ванильным кремом глубокий и гармоничный вкус. Этот десерт, вдохновленный пирогом с дьявольской едой, идеально подойдет для вечеринки, он богат, но не слишком сладок.

Масляный крем безе

Этот масляный крем безе особенно хорошо держит форму, что делает его полезным для украшения.Если сливочный крем становится слишком мягким во время обработки, перемешайте его на бане с ледяной водой, пока он не затвердеет. По этому рецепту можно приготовить наш Цветочный торт.

Рыбный торт ко дню рождения

Шаблоны позволяют легко построить это водное существо. Просто вырежьте детали, соберите их и заморозьте. Когда вы принесете торт к столу, мы гарантируем, что вам не придется ловить рыбу на комплименты.

Масло сливочное с зеленым чаем

Базовое сливочное масло приобретает землистый оттенок с добавлением ароматного порошка матча.Марта приготовила этот рецепт в 508 серии Martha Bakes.

Печенье и сливки Buttercream

Глазурь можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Доведите до комнатной температуры и снова взбейте с помощью электрического миксера с насадкой-лопастью перед использованием.

Закройте это диалоговое окно.

Поделиться и др.

Как приготовить лучший сливочный крем

Нет ничего хуже, чем тошнотворно сладкая глазурь с искусственным вкусом, которая поставляется расфасованной или загруженной на праздничные торты в продуктовом магазине.

Я серьезно презираю это и предпочитаю ничего не есть (что кое-что говорит об этой милой зубастой девушке). Вот почему приготовление сливочного крема с нуля — единственный выход. Это может показаться сложным, но на самом деле это смехотворно просто, и этот пост — все, что вам нужно, чтобы не только узнать, как приготовить лучший масляный крем, но и как сделать его заранее и как настроить его с помощью более десятка вариантов вкуса.

Посмотрите пошаговое видео ниже, чтобы на самом деле увидеть, как выглядит каждый шаг, что, если вы такой же визуальный ученик, как я, вы найдете супер полезным. Идеи вкусов и полный рецепт для печати чуть ниже, а также еще несколько ссылок на другие посты, которые вам понравятся.

Идеи вкуса:

Вам может потребоваться отрегулировать соотношение сахарной пудры в зависимости от ваших вкусовых предпочтений и отрегулировать соотношение сливок в зависимости от ваших предпочтений текстуры.

Шоколад

Добавьте 1/2 стакана просеянного несладкого какао-порошка

Клубника

Добавьте 1/3 стакана консервов из клубники без косточек и несколько капель красного пищевого красителя

Малиновый

Добавьте 1/3 стакана малины без косточек и несколько капель красного пищевого красителя

Мокко

Добавьте 1/2 стакана просеянного несладкого какао-порошка и 2 чайные ложки порошка растворимого эспрессо

Тесто для шоколадного печенья

Используйте 3/4 светло-коричневого сахара вместо всей сахарной пудры, добавьте 1 1/4 стакана муки и украсьте шоколадной крошкой.

Шоколадный солод

Добавьте 1/2 стакана просеянного несладкого какао-порошка, 1/2 стакана сухого солодового молока и используйте 1/4 стакана молока, плюс еще при необходимости

Арахисовое масло

Добавьте 1 стакан сливочно-арахисового масла и уменьшите количество сахарной пудры до 2 1/2 стакана

Ирландский сливочный крем

Используйте ирландский крем Bailey’s вместо сливок

Калуа

Добавьте 1/2 стакана просеянного несладкого какао-порошка и 1/2 стакана Калуа вместо сливок

Монетный двор

Добавьте 1/2 чайной ложки экстракта мяты перечной и несколько капель зеленого пищевого красителя

Нутелла

Добавьте 2/3 стакана Nutella и уменьшите количество сахарной пудры до 2 стаканов

Лимон (или любой другой цитрус)

Добавьте 2 столовые ложки цедры лимона и 3 столовые ложки лимонного сока и увеличьте количество сахарной пудры до 3 1/2 стакана

Кокос

Добавить 1/2 чайной ложки кокосового экстракта

Корица

Добавьте 1 столовую ложку молотой корицы

Тыква

Добавьте 1/2 стакана чистого тыквенного пюре и 1 чайную ложку специи для тыквенного пирога, удалите сливки

Соленая карамель

Добавьте 1/3 стакана карамельной начинки и увеличьте количество соли до 1 чайной ложки, удалите сливки

3 чашки (375 грамм) сахарной пудры, просеянной
8 унции (227 грамм) несоленого сливочного масла комнатной температуры
1/4 чайная ложка мелкая соль
2 чайные ложки чистый экстракт ванили
1 к 2 столовые ложки жирные или взбитые сливки

В дежи миксера, снабженного лопастной насадкой, смешайте сахар и масло. Перемешайте на низкой скорости до однородного состояния, затем увеличьте скорость до средней и взбивайте еще 3 минуты. Добавьте соль, ваниль и сливки и взбивайте на среднем огне в течение 1 минуты, при необходимости добавляя сливок.

ХРАНЕНИЕ:

Перелейте в герметичный контейнер и храните в холодильнике до недели или в морозильной камере до 3 месяцев. Дайте смеси нагреться до комнатной температуры и снова взбейте в миксере, пока она снова не станет легкой и воздушной. Добавьте столовую ложку или 2 сахарной пудры, если она должна загустеть.

В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.

Фотографии Констанс Хигли.

American Butter Cream

Это бесплатная копия электронной книги по American Butter Cream.

Я уже давно не писал в серии «Основы выпечки». Пост о ганаше получил столько просмотров, и я так счастлив, что он помогает вам в украшении вашего торта. Я получил так много положительных отзывов на этот пост.А вот и мой следующий пост об американском сливочном креме, который обычно называют масляным кремом, который является одной из самых популярных глазурей для тортов. Я начал украшать свой торт масляным кремом, и за эти годы я пробовал различные пропорции масла и сахарной пудры. Я даже пробовал с ванаспати. И, наконец, я разработал рецепт, который очень легко приготовить, пропорции очень легко запомнить, и который дает красивую и чистую глазурь.

Когда я впервые начал украшать торты, я обычно присыпал сахарный песок в смеси и использовал его вместе с маслом.Полученный пирог раньше был зернистым, но все же все, кто пробовал, сравнивали его с глазурью из пекарни и очень хвалили мою глазурь. Я даже однажды слышал, как моя подруга говорила, что это лучшая глазурь, которую она когда-либо пробовала. Так что я был доволен и продолжал использовать этот рецепт много лет.

Это видео показывает, как я делаю свою версию сливочного крема. Если вам понравилось видео, подписывайтесь на мой канал.

Но мой взгляд на масляный крем изменился, когда я начал вести блог.Когда я увидел красивые торты и попытался получить их по своему рецепту, я застрял. Это было ужасно, и мой поиск идеального рецепта начался. За последние 5 лет я перепробовала столько вариантов сливочного крема, и этот пост — результат всех моих попыток. Использование кондитерского сахара / сахарной пудры имело огромное значение для окончательного вида торта. Масляный крем был абсолютно гладким по сравнению с сахарной пудрой. Американский сливочный крем состоит из трех основных ингредиентов, и то, как вы их смешиваете, определяет конечный результат.

Существует два типа американских сливочных сливок — с корочкой и без корки. Сливочный крем с коркой, оставленный открытым, образует тонкую хрустящую корочку. Этот вид глазури отлично подходит, когда вы надеваете цветы или любые другие детали. Глазурь не будет провисать и отлично держать форму. Еще проще сделать его гладким. Мой рецепт — сливочный крем с корочкой. В сливочном креме без корки меньше сахара, но больше масла и молока. Она хороша для глазури для тортов, но не подходит для окантовки.

Тип используемого масла влияет на качество сливочного крема. Всегда используйте несоленое масло хорошего качества. Амуль, Нилгирис, Хацун и Аавин отлично подходят для этого рецепта. Все масла желтоватого цвета, поэтому сливочный крем тоже кремового цвета. Если вы хотите действительно белый сливочный крем, вам нужно найти сливочное масло белого цвета. В Тамил Наду мы получаем масло Oothukuli, которое является чисто белым, поэтому масляные кремы также получаются супербелыми. Но в настоящее время существует так много брендов, которые продают масло оотукули, и его качество стало очень плохим. Поэтому я избегаю его использования. Вы также можете использовать белый гель, чтобы сливочный крем стал белее.

Вот рецепт сливочного крема, который я использую:

Ингредиенты:

Масло — 100 г / 1/2 стакана

Сахар для пудры высшего качества / кондитерский сахар — 200 г / 2 чашек

Молоко 1-2 ч.л.

Эссенция на ваш выбор

Порядок действий:

Взбить сливочное масло и эссенцию в течение 5 минут.

Просейте сахарную пудру в миску и держите ее наготове.

Добавьте 1/2 стакана сахарной пудры, перемешайте ложкой во избежание попадания пыли на кухню.

Затем взбейте венчиком до однородного состояния. Не переборщить.

Теперь добавьте еще 1/2 стакана сахарной пудры и снова mi ложкой перед взбиванием.

Когда вся сахарная пудра израсходуется, глазурь будет очень жесткой.

Теперь добавьте 1 чайную ложку молока и взбейте.

Добавьте еще одну ложку, если она очень затвердела.

Когда вы достигнете нужной консистенции, взбивайте сливочный крем еще минуту.

Используйте сразу или накройте пищевой пленкой и используйте позже.

На что следует обратить внимание при приготовлении сливочного крема:

Сливочное масло и эссенция в течение 5 минут, пока они не станут легкими, пушистыми и бледными. Это единственный этап, на котором можно столько победить. После добавления сахара вам нужно поддерживать минимальное взбивание, потому что в него попадает воздух, а полученный масляный крем будет иметь много пузырьков воздуха и не будет гладким.

Не пропускайте этот шаг. Просейте сахарную пудру хотя бы один или два раза. Любой комок в сахаре превратится в комковатый масляный крем, а когда вы используете крошечные насадки для украшения, эти крошечные кусочки сахара могут очень затруднить вашу жизнь.

Добавьте в масло 1/2 стакана сахара. Добавление всего количества сделает избиение очень сложным. Так что добавляйте его партиями.

Так как сахарная пудра очень мелкая, даже небольшое усилие создаст сахарную пыль, и как только сливочный крем будет приготовлен, вы и другие кухонные приборы поблизости будете полностью покрыты сахарной пудрой.Чтобы избежать этого и свести к минимуму сахарную пыль, перед взбиванием осторожно перемешайте ложкой масло и сахарную пудру до однородного состояния.

Вы также можете использовать ручной венчик или деревянную лопатку, но электрическая взбивалка облегчает работу.

Этот этап не должен длиться более 30 секунд — После перемешивания ложкой используйте взбиватель, считая 30.

Немедленно остановите взбиватель. Добавьте еще одну порцию сахарной пудры, перемешайте ложкой и взбейте до 30 счетов. Повторяйте это, пока сахарная пудра не будет израсходована полностью.

Когда вы закончите добавлять сахарную пудру, глазурь будет очень жесткой. Не паникуйте. Есть еще один шаг к созданию идеального масляного крема.

Добавьте чайную ложку молока в масляный крем. Взбить, пока не смешается. Добавьте еще одну чайную ложку молока и снова взбейте. Если вас устраивает консистенция, соскребите стенки миски и взбивайте сливочный крем еще одну минуту.

Масляный крем после добавления молока будет красивым и мягким, гладким и воздушным.

Обмакните ложку и выньте ее. Масляный крем должен образовать плотный пик. Это идеальная консистенция для глазури и оклейки.

Украшайте торт этим восхитительным масляным кремом.

Дозировка сливочного сливочного крема, и что нельзя делать:

Никогда не используйте холодное масло.
Используйте несоленое масло только хорошего качества.
И никогда не используйте масло, которое начало таять в очень жаркий день.
Масло должно быть комнатной температуры и мягким.
Просейте сахарную пудру хотя бы один раз, прежде чем добавлять ее в масло.
Добавьте эссенцию со сливочным маслом.
После добавления сахарной пудры не взбивать.
Всегда закрывайте сливочный крем пищевой пленкой, когда он не используется.
После того, как вы закончите проект, поместите оставшийся масляный крем в два или три слоя пищевой пленки, хорошо заверните и поставьте в холодильник.
Вы также можете заморозить сливочный крем на срок до трех месяцев.
Обернуть пищевой пленкой, поместить в герметичный контейнер и поставить в морозильную камеру.
Дайте ему оттаять в холодильнике в течение дня, прежде чем убирать его на прилавок.

Устранение неисправностей Масляный крем:

Если масляный крем слишком густой, добавьте чайную ложку молока и взбейте. Добавляйте молоко до получения необходимой консистенции.

Если вы держали таз со сливочным кремом открытым и он начал покрываться коркой, аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы крем стал кремообразным.

Если вы добавили слишком много молока и сливочный крем стал жидким, добавьте 2 столовые ложки сахарной пудры и взбивайте до достижения необходимой консистенции.

Если вы начали делать сливочный крем из топленого сливочного масла, любое количество сахарной пудры не приведет к правильной консистенции. Поставьте миску в холодильник на 10 минут, а затем взбейте. Если он все еще жидкий, подержите еще 10 минут в холодильнике, прежде чем продолжить.

Масляный крем может блестеть даже от тепла ладони. ТАК, если вы чувствуете, что сливочный крем тонкий и блестящий, во время обтяжки, поместите пакет для глазури в холодильник на минуту или две, прежде чем приступить к сливу.Если у вас очень горячие ладони, вы также можете надевать перчатки во время перевязки.

Варианты вкуса масляного крема:

Вы можете добавить любой ароматизатор, который хотите приготовить масляным кремом по вашему выбору.

В масляный крем можно добавить нутеллу или арахисовое масло. Замените половину масла нутеллой или арахисовым маслом и действуйте, как описано выше.

Для приготовления сливочного сливочного масла для кофе также можно использовать порошок растворимого кофе.

Добавьте кофейный порошок, одновременно добавляя сахарную пудру.На 1 стакан масла добавьте 2 столовые ложки порошка растворимого кофе.

Вы можете приготовить шоколадно-масляный крем, добавив в масляный крем растопленный и охлажденный шоколад. При этом уменьшите количество добавляемого в рецепт молока.

В готовый масляный крем можно добавить шоколадные чипсы, масляные чипсы, орео в порошке или цукаты. Эти сливочные кремы можно использовать в качестве начинки для тортов.

Для сливочного крема из цитрусовых добавьте цедру апельсина или лимона вместе с эссенцией, чтобы получился вкусный масляный крем с острым вкусом.

Coloring Butter Cream:

Для окрашивания масляного крема вы можете использовать гелевые краски, жидкие краски или порошковые краски. Единственное, что вам нужно иметь в виду, это то, что любой цвет потемнеет через несколько часов в масляном креме. Так что, если вы хотите темно-розовый, подкрасьте масляный крем на оттенок светлее, чем вам нужен. Через 2-3 часа розовый цвет потемнеет, и вы приобретете желаемый цвет.

При использовании жидких красителей сливочный крем станет жидким, и это можно исправить, добавив немного сахарной пудры для его уплотнения.

Гелевые краски лучше всего подходят для окрашивания масляного крема. Возьмите зубочисткой небольшое количество гелевой краски и добавьте в масляный крем. Используйте лопатку, чтобы хорошо перемешать. Тогда используйте его для украшения.

При использовании порошковых красок нельзя добавлять порошок напрямую. Это приведет к образованию пятен на конечном масляном креме. Растворите краску в теплой воде и добавьте капли в масляный крем. Опять же, если масляный крем станет жидким, добавьте немного сахарной пудры, чтобы довести его до нужной консистенции.

Для тех, кто хочет улучшить свой масляный крем, я бы посоветовал вам просмотреть этот пост дважды или трижды, прежде чем пытаться это сделать. И если у вас есть какие-либо сомнения по этому поводу, пожалуйста, не стесняйтесь комментировать здесь, в этом посте, и я постараюсь прояснить это. И помните, что практика ведет к совершенству. Так что практикуйтесь, практикуйтесь и практикуйтесь, и однажды вы будете делать отличные торты с масляным кремом.

Мои другие сообщения в серии «Основы выпечки»:

Американский рецепт сливочного крема

Ингредиенты

Масло-100 г / 1/2 стакана
Сахарная пудра для пудры / сахар для кондитерских изделий — 200 г / 2 стакана
Молоко — 1-2 чайные ложки
Сущность по вашему выбору

Инструкции

Процедура

Сливки вместе со сливочным маслом и эссенция на 5 минут.
Просейте сахарную пудру в миску и держите ее наготове.
Добавьте 1/2 стакана сахарной пудры, перемешайте ложкой во избежание попадания пыли на кухню.
Затем взбейте венчиком до однородного состояния. Не переборщить.
Теперь добавьте еще 1/2 стакана сахарной пудры и снова mi ложкой перед взбиванием.
Когда вся сахарная пудра израсходована, глазурь будет очень жесткой.
Теперь добавьте 1 чайную ложку молока и взбейте.
Добавьте еще одну ложку, если она очень жесткая.
Когда вы достигнете нужной консистенции, взбивайте сливочный крем еще минуту.
Используйте сразу или накройте пищевой пленкой и используйте позже.

Примечания

P.S:
Не взбивайте сливочный крем слишком сильно, так как при этом в крем попадет воздух, и во время глазури поверхность не будет гладкой.

Вы также можете просмотреть

Vanilla American Buttercream — Cake Me Home Tonight

Ванильный американский масляный крем — легкий, пушистый, не слишком сладкий и наполненный ароматом ванили. Идеально подходит для тортов и кексов. Самое приятное, что на приготовление нужно всего 5 ингредиентов и 10 минут!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Мои раскрытия здесь.

Ванильный американский сливочный крем

Должен признаться, я не любитель суперсладкой глазури. Я знаю — шокирует. Американский масляный крем обычно считается более сладким, поскольку основными ингредиентами являются масло и сахарная пудра.Однако этот рецепт не слишком сладкий и не имеет зернистой текстуры.

После многих лет тестирования и дегустации я наконец разработал идеальный рецепт Vanilla American Buttercream для тортов и кексов! Каковы характеристики идеального сливочного крема Vanilla American Buttercream ?

Быстрое и легкое приготовление (менее 10 минут и 5 ингредиентов)

Универсальность для тортов и кексов

Гладкая, не зернистая текстура

Не слишком сладкая и не слишком маслянистая

Простота использования для окантовки и декорирования

Создает красивые цвета с помощью гелевого пищевого красителя

Можно модифицировать для создания различных ароматов

Этот масляный крем отлично подходит для тортов и кексов! Я использую его для своего праздничного торта Easy Confetti и кексов с конфетти!

Ингредиенты для ванильной глазури с масляным кремом

Для этого рецепта всего 5 ингредиентов: масло, сахарная пудра, соль, экстракт ванили и жирные сливки.

Сливочное масло : несоленое сливочное масло комнатной температуры.

Сахарная пудра : Вам не нужно просеивать сахарную пудру, если она не выглядит очень комковатой.

Соль : немного соли помогает раскрыть аромат сливочного крема и немного контрастирует со сладостью. Если у вас есть только соленое масло, просто не добавляйте соль.

Густые сливки : Густые сливки объединяют все вместе и делают масляный крем легким и воздушным.

Как приготовить ванильный сливочный крем

Мой Ванильный американский масляный крем невероятно легко приготовить. Я рекомендую использовать настольный миксер с насадкой для венчика, если она у вас есть для достижения наилучших результатов. Вы также можете использовать электрический ручной миксер.

Взбивать : Взбивать сливочное масло комнатной температуры около 5 минут до легкого, пушистого и бледного цвета.

Добавить : Добавьте половину сахарной пудры и перемешивайте на самой низкой скорости, пока сахар не смешается с маслом.Затем добавьте оставшуюся половину и продолжайте перемешивать на низкой скорости.

Добавить : добавить ванильный экстракт и соль и продолжать перемешивать на слабом уровне до однородности.

Морось : Медленно сбрызните густые сливки. Обязательно поскребите стенки и дно миски после этого шага, чтобы все хорошо перемешалось.

Взбивание : Включите миксер на средне-высокую скорость и взбивайте сливочный крем в течение примерно 3 минут.

Smooth : (необязательно) Переключитесь на насадку с лопастями и перемешивайте на низкой скорости в течение дополнительных 5 минут, чтобы удалить пузырьки воздуха и сделать сливочное масло гладким и шелковистым.

Вот и все! Perfect Ванильный американский масляный крем !

Советы по приготовлению идеальной масляной глазури

Используйте соленое масло, если оно у вас есть: Я часто использую соленое масло, потому что оно есть у меня под рукой.Таким образом вы устраняете один ингредиент и один дополнительный шаг. Я знаю, что это относительно несущественно, но это работает для меня, а также уравновесит некоторую сладость. Для рецепта ниже я предлагаю вам свой оригинальный рецепт, который включает несоленое масло.

Температура масла : Если масло слишком холодное или слишком теплое, сливочный крем плохо взбивается. Выньте масло из холодильника и дайте ему повиснуть на столешнице на час или два, прежде чем приготовить сливочный крем.Если вы похожи на меня и постоянно забываете достать ингредиенты из холодильника, просто разогревайте масло в микроволновой печи за 5 секунд, поворачивая каждый раз на четверть оборота, пока оно не станет немного мягким.

Изменение консистенции — Добавьте меньше или больше жирных сливок, чтобы получить сливочный крем различной консистенции. Добавьте больше для более рыхлой консистенции и меньше для более густой консистенции. Из количества для этого рецепта получается сливочный крем, который идеально намазывается, чтобы нанести его на кексы и покрыть торт.

Сделайте заранее — Сделайте сливочный крем на несколько дней или недель вперед! Хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Доведите до комнатной температуры и взбивайте на среднем уровне в течение 5 минут. Это будет идеально.

Принадлежности для приготовления идеального сливочного крема

Вот несколько отличных инструментов и расходных материалов, которые можно использовать при приготовлении сливочного крема Vanilla American Buttercream ! Как партнер Amazon я получаю небольшую комиссию с любых покупок.

Рецепт ванильного американского сливочного крема в TikTok

Вот короткое 1-минутное видео о том, как приготовить сливочный крем Vanilla American Buttercream! Обязательно подпишитесь на меня в TikTok, чтобы увидеть больше отличных видео с рецептами!

Вы влюбитесь в мой рецепт Vanilla American Buttercream ! Его так легко приготовить, и он идеально подходит для тортов и кексов. Дайте мне знать, что вы думаете!

Ванильный американский сливочный крем

Ванильный американский масляный крем — легкий, вкусный и универсальный масляный крем для тортов и кексов! Всего 5 ингредиентов и 10 минут на приготовление!

Десертный курс

Кухня Американская

2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
6 стаканов сахарной пудры
1 столовая ложка ванильного экстракта
½ чайной ложки соли
¼ стакана жирных сливок

В большую миску для смешивания или чашу миксера, оснащенную венчиком, добавьте несоленое масло комнатной температуры. Взбивайте масло 5 минут на средней или высокой скорости, время от времени соскребая со всех сторон. Масло будет светлым, воздушным и бледным по цвету.
Добавьте половину сахарной пудры и перемешивайте на самой низкой скорости до полного смешивания. Добавьте оставшуюся сахарную пудру и продолжайте перемешивать на слабом уровне до однородности.
Добавьте ванильный экстракт и соль и перемешайте на слабом уровне до однородности.
Увеличьте скорость миксера до средней и медленно влейте густые сливки.Время от времени очищайте чашу со стенок, чтобы глазурь хорошо перемешалась.
После добавления жирных сливок увеличьте скорость миксера и взбивайте еще 3 минуты.
При желании переключитесь на лопастную насадку на стационарном миксере и перемешивайте сливочный крем на низкой скорости в течение 2 дополнительных минут, чтобы удалить пузырьки воздуха и создать гладкую глазурь.

Храните сливочный крем в герметичном контейнере или плотно завернутый в полиэтиленовую пленку в холодильнике в течение 2 недель или в морозильной камере в течение 3 месяцев. Разморозьте сливочный крем, доведя его до комнатной температуры и снова взбивая в течение 5 минут.

Ключевое слово масло, сливочный крем, торт, торты, кекс, кексы, глазурь, глазурь, ваниль

Другие рецепты, которые вам понравятся

Глазурь со сливочно-сырным кремом

Разноцветные кексы с конфетти

Влажные и пушистые ванильные кексы

Торт на день рождения Easy Confetti

Нравится этот рецепт? Хотите увидеть больше? Или получите такие рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Подпишитесь на информационный бюллетень Cake Me Home Tonight !

Глазурь для сливочного крема

БЕСПЛАТНЫХ рецептов доставлены на ваш почтовый ящик!

✕ Ваш веб-браузер устарел и больше не поддерживается Microsoft Windows.Пожалуйста, обновите браузер до более новой, загрузив одну из этих бесплатных альтернатив.

В нашем рецепте кремовой глазури используется всего 4 ингредиента, поэтому его очень легко взбить. Country Crock — это именно та консистенция, которая сделает наш сливочный крем еще более кремообразным и легко намазывается на ваши торты и кексы.

Оцените первым

Время приготовления10 минут
Порции20
DifficultyEasy

Состав

1/2 стакана несоленых палочек Country Crock®
1 фунт. кондитерский сахар
2 ст. молоко
1 ст. экстракт ванили

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Инструкции

Взбейте палочки для выпечки Country Crock® в большой миске с помощью электрического миксера до кремообразного состояния.
Постепенно добавляйте сахар, молоко и ваниль на низкой скорости в кондитерские изделия до однородной консистенции.
Взбивайте на средне-высокой скорости до легкого и пушистого состояния в течение 2–3 минут, время от времени соскребая со стенок миски.

Как вы оцените этот рецепт?

БОЛЬШЕ COUNTRY CROCK

^® ВДОХНОВЕНИЕ НА INSTAGRAM Подписывайтесь на нас

Сливочный крем для пирожных: Простой рецепт - сливочный крем для тортов и пирожных

Сливочный крем для пирожных: Простой рецепт — сливочный крем для тортов и пирожных

Как сделать сливочный крем с коричневым сахаром

Пирожное Аленка со сливочным кремом 240 г (6 штук в упаковке)

Крем сливочный: рецепты и варианты приготовления

Крем «Шарлотт»

Рецепт сливочного крема на молоке

Крем «Гляссе»

Рецепт эклеров со сливочным кремом

Рецепт торта со сливочным кремом

Торт с клубникой, сливочным кремом и взбитыми сливками

простые рецепты, как сделать вкусно

Что такое крем

Ингредиенты

Популярные рецепты

Советы кулинара

Глазурь для сливочного крема | C&H Сахар

Глазурь для сливочного крема | Ингредиенты для выпечки

Рецепты кремовой глазури | Марта Стюарт

Навигация по началу

Изучите Марту Стюарт

Выбор персонала

Ванильный крем с ванильным маслом

Пряничный домик

Кексы для снеговиков

Pink Croquembouche

Martha’s Sunflower Cupcakes

Вдохновение и идеи

Клубничный крем с безе и масляный крем

Все рецепты кремовой глазури

Мармеладный торт

Шоколадный торт с ванильным кремом.

Масляный крем безе

Рыбный торт ко дню рождения

Масло сливочное с зеленым чаем

Печенье и сливки Buttercream

Поделиться и др.

Как приготовить лучший сливочный крем

Идеи вкуса:

Шоколад

Клубника

Малиновый

Мокко

Тесто для шоколадного печенья

Шоколадный солод

Арахисовое масло

Ирландский сливочный крем

Калуа

Монетный двор

Нутелла

Лимон (или любой другой цитрус)

Кокос

Корица

Тыква

Соленая карамель

ХРАНЕНИЕ:

American Butter Cream

Американский рецепт сливочного крема

Ингредиенты

Ингредиенты

Инструкции

Процедура

Примечания

Vanilla American Buttercream — Cake Me Home Tonight

Ванильный американский сливочный крем

Ингредиенты для ванильной глазури с масляным кремом

Как приготовить ванильный сливочный крем

Советы по приготовлению идеальной масляной глазури

Принадлежности для приготовления идеального сливочного крема

Рецепт ванильного американского сливочного крема в TikTok

Ванильный американский сливочный крем

Другие рецепты, которые вам понравятся

Глазурь для сливочного крема

Состав

Инструкции

Как вы оцените этот рецепт?

БОЛЬШЕ COUNTRY CROCK

Вкусные блюда с колоритом кантри

Leave a comment Отменить ответ

Leave a comment
Отменить ответ