Из крема шишка: Рецепты - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Из крема шишка: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Шишка STOP крем от шишек на больших пальцах ног Индия 50.0 мл, цена 143.37 грн

Полезные свойства и преимущества крема

Используя крем «Шишка стоп», вы получите следующие преимущества:

первые результаты уже на четвертой неделе применения;
при систематическом использовании стойкий положительный эффект;
восстановление суставов и хрящей без оперативного вмешательства;
курс лечения пройдет в теплой и уютной домашней атмосфере, а не в стационаре;
избавление от болевых ощущений;
полное прекращение воспалительного процесса;
эффективная профилактика;
восстановление хрящей и суставов;
профилактику солевых отложений;
избавление от отечности.

Состав средства

Вода.
Глицерин – смягчает кожный покров, улучшает проникновение действующих элементов.
Спирт – природный консервант, увеличивает длительность хранения крема, обладает разогревающим эффектом.

Масло кукурузное – повышает эластичность тканей, природный антиоксидант.
Диметикон – жидкий силикон. Образует защитную пленку на поверхности кожи, предотвращает потерю влаги и полезных веществ.
Акулий жир – заживляет поврежденные ткани, снимает воспаление, активизирует регенерацию клеток, выводит соли, природный антиоксидант.
Камфора – снимает боль и воспаление.
Экстракт перца – активизирует кровоток.
Экстракт сабельника – оказывает вяжущее, кровоостанавливающее и противовоспалительное действие.
Экстракт лавра – устраняет болевые ощущения и воспаление.
Экстракт сирени и меда
– оказывают антимикробное и противосудорожное действие.
Масло лаванды, можжевельника, эвкалипта, пихты – размягчают кожные покровы, снимают воспаление, способствуют заживлению.
Муравьиная кислота – активизирует выделения смазки для хрящей и суставов.

Инструкция по применению крема Шишка Стоп

В качестве профилактики достаточно просто использовать крем один раз в день. Выдавите небольшое количество средства на руку и хорошо вотрите в стопы. Лучше проводить процедуру перед сном, это даст время ингредиентам крема впитаться и начать лечебное действие.

В качестве лекарства на первой стадии заболевания количество применений необходимо увеличить до двух раз в день утром и вечером. Если вы заметили изменения в структуре стопы, либо вас беспокоят систематические боли, необходимо срочно обратиться к ортопеду, который составит вам индивидуальный курс лечения.

Характеристики

Основные
Страна производитель	Индия
Объем	50. 0 (мл)

Шишка STOP Крем от вальгусной деформации стоп

Полезные свойства и преимущества крема

«Шишка стоп» свойства

Используя крем «Шишка стоп», вы получите следующие преимущества:
первые результаты уже на четвертой неделе применения;
при систематическом использовании стойкий положительный эффект;
восстановление суставов и хрящей без оперативного вмешательства;
курс лечения пройдет в теплой и уютной домашней атмосфере, а не в стационаре;
избавление от болевых ощущений;
полное прекращение воспалительного процесса;
эффективная профилактика;
восстановление хрящей и суставов;
профилактику солевых отложений;
избавление от отечности.
Состав средства

«Шишка стоп» состав

Вода.
Глицерин – смягчает кожный покров, улучшает проникновение действующих элементов.
Спирт – природный консервант, увеличивает длительность хранения крема, обладает разогревающим эффектом.
Масло кукурузное – повышает эластичность тканей, природный антиоксидант.
Диметикон – жидкий силикон. Образует защитную пленку на поверхности кожи, предотвращает потерю влаги и полезных веществ.
Акулий жир – заживляет поврежденные ткани, снимает воспаление, активизирует регенерацию клеток, выводит соли, природный антиоксидант.
Камфора – снимает боль и воспаление.
Экстракт перца – активизирует кровоток.
Экстракт сабельника – оказывает вяжущее, кровоостанавливающее и противовоспалительное действие.
Экстракт лавра – устраняет болевые ощущения и воспаление.
Экстракт сирени и меда – оказывают антимикробное и противосудорожное действие.
Масло лаванды, можжевельника, эвкалипта, пихты – размягчают кожные покровы, снимают воспаление, способствуют заживлению.
Муравьиная кислота – активизирует выделения смазки для хрящей и суставов.
Инструкция по применению крема Шишка Стоп от косточки на ноге
В качестве профилактики достаточно просто использовать крем один раз в день. Выдавите небольшое количество средства на руку и хорошо вотрите в стопы. Лучше проводить процедуру перед сном, это даст время ингредиентам крема впитаться и начать лечебное действие.

Комплекс масел в составе крема размягчает кожные покровы, и снимает воспаления в суставе. Акулий жир проникает в соединительные ткани, останавливает разрушительные процессы и способствует восстановлению сустава, выводит соли и снимает болевые ощущения. Муравьиная кислота активизирует выработку смазки для хрящей и суставов, что предотвращает их перетирание.

Акулий жир и Лавр благородный крем для ног (Шишка STOP) 20 мл

Акулий жир и Лавр благородный крем для ног (Шишка STOP) 20 мл

Описание:

Рекомендуется при:

— Варикозном расширении вен, слабости сосудов, сниженном кровоснабжении, малокровии;
— Атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
— Инфекционных заболеваниях, болезненных поражениях кожного покрова, сахарном диабете;
— Проблемах с потенцией, сниженном либидо, нарушениях менструального цикла;
— Болях и отложении солей в суставах, позвоночнике;
— Высоком риске развития рака, гинекологических заболеваниях.

Крем с акульим жиром рекомендован к применению для снятия рези и отечности суставов при хронически протекающих артритах и радикулитах. Смесь с печеночными клетками хордовых глубоководных рыб обладает широким спектром лекарственных свойств. Жир печени катрана стимулирует заживление ран, повышает иммунитет и сопротивляемость организма простудным заболеваниям.

Акулий жир высоко ценился в Японии, жители архипелага потребляли его в огромных количествах, получая при этом заряд бодрости и энергии. Древние лекари добавляли акулий жир в мази, которые имели антивоспалительный эффект, способствовали скорейшему заживлению поврежденных участков.

Крема и бальзамы на основе акульего жира представляют собой мощные противораковые препараты. Научные исследования доказали, что морские хищники не болеют раком. Причиной тому служит особое вещество, содержащееся в печени акулы – алкилглицерол.

Шишками называют распухшие суставы больших пальцев ног, которые образуются при продольном плоскостопии. Появляются они, когда между большим пальцем и стопой разрастается костная и хрящевая ткани. Распухший сустав часто болит, отекает, в этом месте появляются мозоли, воспаления. Высокий каблук и тесная обувь ускоряют процесс образования шишек.

Крем для ног Акулий жир и Лавр Благородный (Шишка Стоп) разработан специально для профилактики и борьбы с шишками на пальцах ног. Снимает боль в очаге воспаления, размягчает хрящевые и мозолистые образования, создает условия для безболезненного перехода на более подходящую обувь. При длительном применении крем решит проблему «неудобных шишек» на больших пальцах ног.

Способ применения: Чтобы получить максимальный лечебный эффект от действия крема, небольшое его количество нужно наносить один раз в день вечером на шишки суставов больших пальцев ног. Также нужно наносить крем на все остальные участки огрубевшей кожи, при этом их нужно предварительно распарить. Крем необходимо втирать легкими массажными движениями до полного впитывания.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.

Состав: Вода, глицерин, полиоксиэтилированный(20)цетилстеариловый спирт, масло кукурузное, цетилстериариловый спирт, диметикон, триэтаноламин, акулий жир, камфора, экстракт перца, экстракт сабельника, экстракт лавра, экстракт сирени, экстракт меда, экстракт фукуса, акрилаты/с10-30алкил акрилат кроссполимер, масло лаванды, масломожжевельника, масло эвкалипта, масло пихты, метил никотинат, муравьиная кислота, диазолидинил мочевина, йодопропинилбутилкарбамат, пропиленгликоль.

Шишка СТОП — Крем от шишек на больших пальцах ног: по лучшим ценам от поставщика по всей Украине травяные сборы от «Мелочи жизни»

Полезные свойства и преимущества крема

Используя крем «Шишка стоп», вы получите следующие преимущества:

первые результаты уже на четвертой неделе применения;
при систематическом использовании стойкий положительный эффект;
восстановление суставов и хрящей без оперативного вмешательства;
курс лечения пройдет в теплой и уютной домашней атмосфере, а не в стационаре;
избавление от болевых ощущений;
полное прекращение воспалительного процесса;
эффективная профилактика;
восстановление хрящей и суставов;
профилактику солевых отложений;
избавление от отечности.

Состав средства

Вода.
Глицерин – смягчает кожный покров, улучшает проникновение действующих элементов.

Спирт – природный консервант, увеличивает длительность хранения крема, обладает разогревающим эффектом.
Масло кукурузное – повышает эластичность тканей, природный антиоксидант.
Диметикон – жидкий силикон. Образует защитную пленку на поверхности кожи, предотвращает потерю влаги и полезных веществ.
Акулий жир – заживляет поврежденные ткани, снимает воспаление, активизирует регенерацию клеток, выводит соли, природный антиоксидант.
Камфора – снимает боль и воспаление.
Экстракт перца – активизирует кровоток.
Экстракт сабельника – оказывает вяжущее, кровоостанавливающее и противовоспалительное действие.
Экстракт лавра – устраняет болевые ощущения и воспаление.
Экстракт сирени и меда – оказывают антимикробное и противосудорожное действие.
Масло лаванды, можжевельника, эвкалипта, пихты – размягчают кожные покровы, снимают воспаление, способствуют заживлению.
Муравьиная кислота – активизирует выделения смазки для хрящей и суставов.

Инструкция по применению крема Шишка Стоп

Знакомясь с образцами продукции, представленными на сайте, необходимо принимать во внимание некоторые моменты, связанные с точностью передачи цвета и внешнего вида продукции. Производитель оставляет за собой право в одностороннем порядке без уведомления потребителя вносить изменения в цветовую отделку изделия и цвет самого изделия, модель изделия.

Рецепт Торт Золотой Ключик — как приготовить на Новый год

Торт наподобие магазинного «Золотого ключика» вполне реально сделать в домашних условиях. На новогодний стол можно приготовить более праздничный вариант лакомства: с большим количеством орехов, с меньшей дозой сахара и с нарядным декором из сливочного крема. В отличие от других рецептов со сгущенкой, торт получается умеренно сладким. Рецепт приводит kolizhanka.

Торт «Золотой ключик»

Для бисквита:
Молоко сгущенное вареное — 150 г;
Мука — 240 г;
Яйца — 2 шт.;
Сметана — 200 г;
Сахар — 200 г;
Сода — щепотка;
Разрыхлитель — 5 г.
Для крема:
Молоко сгущенное вареное — 220 г;
Сливки 35% жирности — 250 г;
Масло — 100 г;
Орехи грецкие — 50 г.
Для пропитки:
Сливки — 50 г.
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить сгущенное молоко и сметану.
2. Всыпать муку и разрыхлитель.
3. Перемешать миксером.
4. Смазать форму маслом, посыпать мукой, испечь бисквит. Печь 30−40 минут при 180 градусах.
5. Дать бисквиту остыть. Срезать верх и разрезать корж напополам. Должны получиться три коржа.
6. Верхушку раскрошить и подсушить в духовке вместе с орехами.
7. Сливки хорошо взбить в пену.
8. Взбить сгущенное молоко и масло. Соединить со сливками. Немного сливок оставить на пропитку коржей.
9. Пропитать коржи сливками.
10. На каждый из коржей выложить треть крема, Смазать верх и бока торта, украсить крошкой, задекорировать оставшимся кремом (завитки, цветочки).
11. Оставить на 3−4 часа в холодильнике.

Напомним, для любителей «Киевского торта» есть рецепт, адаптированный к домашним условиям. Также подходит для угощения гостей торт «Пьяная вишня» по упрощенному рецепту.

14024

Читайте нас в Telegram-канале, Facebook и Twitter

«Новогодний Як-130»

«На часах у нас двенадцать без пяти!» Новогодняя игрушка 1956 года, выпущенная после фильма «Карнавальная ночь». Вот ей сколько лет, и она всё ещё цела!

«Но вот наступил желанный миг раздачи орехов и пряников. Дети обступили елку и, став на цыпочки, потянулись к пряникам, сияющим, как ордена. Елка зашаталась, зашумели цепи.
И вдруг раздался звонкий, испуганный голосок:
– Ой, смотрите, у меня надкусанный пряник!
– Ой, и у меня!
– У меня – два, и все объеденные…
– Э! – сказал кто-то разочарованно. – Они уж вовсе не такие новые. Их уже один раз кушали».
«Белеет парус одинокий» В.П. Катаев

Культура и история. Вы все, конечно, знаете эту забавную историю «с пряниками для гостей», описанную в повести В.

П. Катаева «Белеет парус одинокий». Но все ли обращали внимание помимо самого повествования на массу исключительно интересных бытовых подробностей, что были в ней описаны. На стоимость гимназической фуражки и дюжины бычков, игры тогдашней детворы и убранство новогодней ёлки. А ведь именно так и было. И это тоже наша история, и наша культура. И вот сегодня, завершая наш небольшой цикл материалов о детских игрушках, да ещё и в канун Нового года, рассказано будет как раз о новогодних игрушках.

Кстати, и сам обычай украшать ёлку на Новый год для России не такой уж и старый, вернее не стародавний. Дело в том, что первую публичную ёлку поставили в здании Екатерининского вокзала (теперь это Московский вокзал) в Санкт-Петербурге только в 1852 году. А так ёлками у нас украшали… кабаки! Ставили их у входа, и так они весь год там стояли, а зимой следующего, блюдя давний указ ещё Петра Первого, их заменяли на новые.

И обычай украшать ёлки именно игрушками, причём специально для этого сделанными, тоже появился отнюдь не сразу…

Украшать их начали… фруктами, которые были весьма и весьма дефицитным продуктом даже в зажиточных семьях. Специально покупали (а торговцы сохраняли и привозили под Новый год!) румяные яблоки, золотые апельсины, нежные груши, лимоны, ну а царём всех фруктов на ёлке был, конечно, ананас!

Для украшения ёлки использовали живые и искусственные цветы, превращая обычную сосенку в самое настоящее цветущее дерево. Но вскоре украшения сделались по-настоящему сказочными: появились на ёлках позолоченные шишки, красивые коробочки с монпансье, различные сладости, грецкие орехи и ярко горевшие рождественские свечи. Но всё это было дорогим удовольствием, поэтому неудивительно, что дети и взрослые начали делать игрушки самостоятельно, используя для этого цветной воск, картон, вату и фольгу. В конце XIX века появилось и чудо прогресса: электрические гирлянды из разноцветных лампочек. Только вот мода на свечи сохранялась, хотя они и были очень пожароопасны. Дорогое было это удовольствие такие гирлянды. А свечи были по карману даже бедноте.

В.И. Ленин на ёлке в Сокольниках. Неизвестный художник
Интересно, что новогодняя ёлка не раз, причём именно в нашей стране, становилась «объектом политики», причём не слишком умной.

Так, после начала Первой мировой войны никто иной, как император Николай II объявил, что новогоднее украшение ёлки «вражеская традиция», ведь она, мол, пришла к нам из Германии, а мы с ней воюем. Лишь после Октябрьской революции этот глупый запрет был отменён, а писатель А.Т. Кононов написал детскую книжку «Ёлка в Сокольниках», где рассказал о реальном случае из жизни вождя, когда он приезжал к детям на ёлку в «Лесную школу». Однако даже доброе отношение Ленина к новогодней ёлке не спасло её от гонений, теперь уже со стороны новой власти. В 1926 году «ёлочная» традиция была запрещена, как проявление враждебной рабоче-крестьянскому государству буржуазности.
«Долой ёлку!»
А ещё ёлке вменяли в вину пропаганду религиозного дурмана: «Только тот, кто друг попов, ёлку праздновать готов!»

Так что какие уж тут ёлочные игрушки и украшения. У кого они ещё и сохранились с царских времён, прятали их куда подальше, чтобы… ну, в общем, куда подальше!

Статья П. Постышева в «Правде»
И длилось это мракобесие довольно долго, пока в конце 1935 года в газете «Правда» – печатном органе ЦК ВКП(б), не появилась статья человека совсем не простого, а именно второго секретаря ЦК КП(б) Украины П.

Постышева, которая называлась «Давайте организуем к Новому году детям хорошую ёлку», то есть он предложил вместо Рождества отмечать ёлкой Новый год. Никто наверху ему не возразил, и старая добрая традиция возродилась. Только ёлка теперь считалась уже не рождественской, а исключительно новогодней. Правда, сам Постышев потом оказался врагом и японским шпионом аж с 1920 года, но, по крайней мере, одним хорошим делом он запомнился советским людям навсегда.
Новогодние игрушки-прищепки 50-ых годов
Нашлись и старинные украшения, пополнившие коллекции музеев. И много их, по счастью, сохранилось, ведь с середины XIX века в России во множестве заработали специальные артели, изготовлявшие гирлянды, а также сделанные из тонкой фольги цепи, мишуру и «дождик».
А это их современные аналоги… Ладно Щелкунчик – самый новогодний персонаж, ладно традиционный солдатик; рыцарь появился и красавчик какой!
Кстати, тогда же в России появились и первые игрушки из стекла: цветные шары и бусы, но были они не из дутого стекла, а из литого, и потому тяжёлыми, и опять же очень дорогими.

Сергей Романов, коллекционер ёлочных новогодних украшений и историк новогоднего праздника, писал:

«Купить игрушку из стекла для жителя России конца XIX века было то же самое, что современному россиянину купить машину.»

Очень редкие советские ёлочные игрушки 50-ых. Выпущены в 1951, 52, 53, 54-ом годах! Простые, но такие милые, наивные и трогательные
Кстати, стеклянные бусы на ели – чисто российского украшение. Делали их семьями: шарики из стекла выдували мужчины, на женщинах лежала окраска бусинок, ну а дети нанизывали бусинки на нитки.
Домик (куплен в 1953 году). Вот ведь какая старая игрушка!

«Самовар с чайником» 80-ых
Уже к концу 1930-х прогресс в области производства ёлочных украшений в СССР достиг прямо небывалых высот, как, кстати говоря, и детских игрушек. Научились делать игрушки из тонкостенного дутого стекла, так что на ёлках тут же появились персонажи русских народных сказок и литературные герои любимых детских книг — Иван Царевич, Руслан и Людмила, братец Кролик и братец Лис, Красная Шапочка, Кот в сапогах, Крокодил из «Мойдодыра» вместе с Тотошей и Кокошей, и, конечно же, доктор Айболит.

Деревянный немецкий солдатик – типичная игрушка начала XIX века
Многие игрушки появлялись после выхода на экраны популярных кинофильмов. Так, фильм «Цирк» породил массовый выход «цирковых фигурок». Дрейф «Челюскина» сделал популярными фигурки полярников и белых медведей. Дальние перелёты привели на ёлку красивые краснокрылые самолёты.
А вот этот домик был сделан в 1980 году, и тоже – цел до сих пор! Описание его изготовления и рисунок попали даже в мою первую книгу 1987 года – «Из всего, что под руками»
А вот как описал Аркадий Гайдар изготовление новогодних игрушек вдали от Москвы в своей повести «Чук и Гек»: «Из чего-чего только не выдумывали они мастерить игрушки! Они ободрали все цветные картинки из старых журналов. Из лоскутьев и ваты понашили зверьков, кукол. Вытянули у отца из ящика всю папиросную бумагу и навертели пышных цветов.

Уж на что хмур и нелюдим был сторож, а и тот, когда приносил дрова, подолгу останавливался у двери и дивился на их всё новые и новые затеи. Наконец он не вытерпел. Он принес им серебряную бумагу от завертки чая и большой кусок воска, который у него остался от сапожного дела.

Это было замечательно! И игрушечная фабрика сразу превратилась в свечной завод. Свечи были неуклюжие, неровные. Но горели они так же ярко, как и самые нарядные покупные.»

Ну а этот новогодний домик подле ёлочки на самом деле не игрушка, а торт! Торт из печенья и заварного крема и, кстати говоря, очень вкусный, хотя и простой по технологии изготовления
В военные годы ёлки точно так же наряжали, но только вешали на них самолёты, танки, фигурки красноармейцев. Были даже рисованные игрушки: кусочек картона, а на нём выполненный тушью рисунок, например, танк, раскрашенный карандашами. Причём видел я такие прямо у себя дома, и делал их, как мне рассказали, мой дядя, погибший на войне. Но… не объяснили мне тогда, какая это ценность, так что ни одна из них до нашего времени не сохранилась. Ну а после победы начался выпуск игрушек и на «мирную» тематику: вновь стали выпускать фигурки сказочных героев, различных зверей и птиц, овощи, фрукты, перечислять всё здесь просто места не хватит.

Современные игрушки просто роскошны, а заказать их можно… в интернет-магазине! Вот злодей капитан Крюк!
Опять же после фильма «Карнавальная ночь», вышедшего на экраны СССР в 1956 году, появилась очень популярная игрушка «Часы» — на которой стрелки были установлены на «за пять минут до полуночи». Потом появились ракеты, звёзды, подводные лодки, из ГДР начали поступать наборы шаров прожекторов, сделанных по типу старых немецких игрушек.
Советская «гаишная» «Волга» – современная копия игрушки 60-ых…

Совершенно очаровательный мотороллер
Естественно, были на ёлке и игрушки с серпом и молотом, отражавшие идеалы советского государства. Очень много было и игрушек-фигурок человечков в национальных костюмах разных народов нашей страны, и даже… фабрики и заводы!
Просто шикарный стрелец XVII века в белом полтевском кафтане (то есть полка Ивана Федоровича Полтева). Кстати, в новом году рассказ про униформу стрельцов выйдет обязательно…
В моём старом доме новогодние игрушки хранились в двух больших коробках под кроватью.

В одной были немецкие шары и берегли их как зеницу ока. В другой тоже много всего. Так много, что повесить все игрушки на одну ёлку было попросту невозможно. Ну а когда мы с женой работали в деревне сельскими учителями, то… ёлка у нас, конечно же, тоже была, и украсили мы её в лучших традициях прошлого: самодельными игрушками, цепями, лентами и флажками. Да и сейчас у нас на ёлке старинные игрушки висят вперемежку с самыми новыми, и с самодельными, сделанными уже многие годы тому назад и уже сами по себе ставшие историей.
Ну а это… тоже ёлочная игрушка, прямо-таки модель-копия – учебно-тренировочный ЯК-130

И есть даже уже и «ёлочный» СУ-57… Можно собирать свой собственный новогодний ёлочный авиамузей, а через 50 лет на него изумляться и умиляться!
P.S. С наступающим НОВЫМ ГОДОМ! Дорогие форумчане-посетители ВО и коллеги по цеху. Пусть всё у Вас у всех в этом году будет хорошо и даже просто отлично!

рожков мороженого | Конус супер печенья и сливок

Размер порции 1 рожок

калорий 190

* Дневная норма в% показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Количество / обслуживание

% DV *

Всего жиров 9 г

12%

Насыщенные жиры 6 г

32%

Транс-жиры 0 г

Холестерин 20 мг

Натрий 90 мг

Количество / обслуживание

% DV *

Всего углеводов 26 г

Пищевые волокна <1 г

Всего сахаров 16 г

Включает 13 г добавленных сахаров

26%

Белок 3г

Количество / обслуживание

% DV *

Витамин D 0 мкг

Кальций 90 мг

Утюг 0.4 мг

Калий 110 мг

Количество / обслуживание

% DV *

Всего жиров 9 г

12%

Насыщенные жиры 6 г

32%

Транс-жиры 0 г

Холестерин 20 мг

Натрий 90 мг

Всего углеводов 26 г

Пищевые волокна <1 г

Всего сахаров 16 г

Включает 13 г добавленных сахаров

26%

Белок 3г

Витамин D 0 мкг

Кальций 90 мг

Утюг 0. 4 мг

Калий 110 мг

Ингредиенты: МОРОЖЕНОЕ (СЛИВКИ, НЕЖИРНОЕ МОЛОКО, САХАР, КУКУРУЗНЫЙ СИРОП С ВЫСОКИМ ФРУКТОЗОМ, КУКУЗИОННЫЙ СИРОП, СЫВОРОТКА, ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ [ОТБЕЛЕНАЯ ПШЕНИЧНАЯ МУКА, САХАР, КАРАМЕЛЬНЫЙ ЦВЕТ, МАСЛО ЛАДДИНЕ, КАКАО, КАРАМЕЛЬНЫЙ ЦВЕТ, МАСЛО ЛАДОНИ, КАКАО, СОДЕРЖАНИЕ НАТУРАЛЬНЫЙ И ИСКУССТВЕННЫЙ ВКУС, МОНО- И ДИГЛИЦЕРИДЫ, ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ, СУЛЬФАТ КАЛЬЦИЯ, ПОЛИСОРБАТ 80, КАРАГЕНАН, КАБИНОВАЯ КАБИНА), ШОКОЛАДНЫЙ АРОМАТ, ГУБНЫЙ КОНУС (ОТБЕЛЕННАЯ ПШЕНИЧНАЯ ПШЕНИЦА, ШОКОЛАДНЫЙ АРОМАТ, КУБИРТНЫЙ КУХАРЬ ВКУС ВАНИЛИ], САХАР, КАКАО [ОБРАБОТАНЫ С ЩЕЛЧОЙ], ОВОЩНЫЕ КОРОБКИ [Соевое масло, пальмовое масло, соевый лецитин], соль, ИСКУССТВЕННЫЙ ВКУС).
Содержит: молоко, сою, пшеницу.

Ванильный мягкий сервировочный рожок | Макдональдс

{{isUndefined (allNutritionValues [2] .value)? «0»: allNutritionValues [2] .value}} {{allNutritionValues [2] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [2] . value)? ‘0’: allNutritionValues [2] .value}} {{allNutritionValues [2].uom? allNutritionValues [2] .uomDescription: »}}
Калорий {{allNutritionValues [2] .adult_dv}} Калории {{allNutritionValues [2] .adult_fulldv}}
{{isUndefined (allNutritionValues [21].ценность) ? «0»: allNutritionValues [21] .value}} {{allNutritionValues [21] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [21] .value)? ‘0’: allNutritionValues [21] .value}} {{allNutritionValues [21] .uom? allNutritionValues [21] .uomDescription: »}}
Всего жиров {{allNutritionValues [21].adult_dv}} Всего жиров {{allNutritionValues [21] .adult_fulldv}}
{{isUndefined (allNutritionValues [22] .value)? «0»: allNutritionValues [22] .value}} {{allNutritionValues [22] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [22].ценность) ? ‘0’: allNutritionValues [22] .value}} {{allNutritionValues [22] .uom? allNutritionValues [22] . uomDescription: »}}
Всего углеводов {{allNutritionValues [22] .adult_dv}} Всего углеводов {{allNutritionValues [22] .adult_fulldv}}
{{isUndefined (allNutritionValues [11].ценность) ? «0»: allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [11] .value)? ‘0’: allNutritionValues [11] .value}} {{allNutritionValues [11] .uom? allNutritionValues [11] .uomDescription: »}}
Протеин Протеин

Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues [4].ценность) ? «0»: allNutritionValues [4] . value}} {{allNutritionValues [4] .uom}} {{allNutritionValues [4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [4] .value) ? ‘0’: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom? allNutritionValues [4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [4].adult_fulldv}}
Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues [9] .value) ? «0»: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom}} {{allNutritionValues [9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [9].ценность) ? ‘0’: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom? allNutritionValues [9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [9] .adult_fulldv}}
Кальций: {{allNutritionValues [14].adult_dv}} {{allNutritionValues [14] .adult_fulldv}}
Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues [29] .value) ? «0»: allNutritionValues [29].значение}} {{allNutritionValues [29] . uom}} {{allNutritionValues [29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [29] .value) ? ‘0’: allNutritionValues [29] .value}} {{allNutritionValues [29] .uom? allNutritionValues [29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [29] .adult_fulldv}}
Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues [10].ценность) ? «0»: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [10] .value) ? ‘0’: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom? allNutritionValues [10] .uomDescription: »}}
Железо: {{allNutritionValues [15].adult_dv}} {{allNutritionValues [15] .adult_fulldv}}
Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues [6] .value) ? «0»: allNutritionValues [6].значение}} {{allNutritionValues [6] .uom}} {{allNutritionValues [6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [6] . value) ? ‘0’: allNutritionValues [6] .value}} {{allNutritionValues [6] .uom? allNutritionValues [6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [6] .adult_fulldv}}
Витамин Д: {{allNutritionValues [27].adult_dv}} {{allNutritionValues [27] .adult_fulldv}}
Калий: {{allNutritionValues [25] .adult_dv}} {{allNutritionValues [25].adult_fulldv}}
Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues [7] .value) ? «0»: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom}} {{allNutritionValues [7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [7].ценность) ? ‘0’: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom? allNutritionValues [7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [7] .adult_fulldv}}

Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues [4].ценность) ? «0»: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] . uom}} {{allNutritionValues [4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [4] .value)? ‘0’: allNutritionValues [4] .value}} {{allNutritionValues [4] .uom? allNutritionValues [4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [4] .adult_fulldv}}
Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues [29].ценность) ? «0»: allNutritionValues [29] .value}} {{allNutritionValues [29] .uom}} {{allNutritionValues [29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [29] .value)? ‘0’: allNutritionValues [29] .value}} {{allNutritionValues [29] .uom? allNutritionValues [29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [29] .adult_fulldv}}
Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues [6].ценность) ? «0»: allNutritionValues [6] .value}} {{allNutritionValues [6] .uom}} {{allNutritionValues [6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [6] .value)? ‘0’: allNutritionValues [6] .value}} {{allNutritionValues [6] . uom? allNutritionValues [6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [6] .adult_fulldv}}
Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues [7].ценность) ? «0»: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom}} {{allNutritionValues [7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [7] .value)? ‘0’: allNutritionValues [7] .value}} {{allNutritionValues [7] .uom? allNutritionValues [7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [7] .adult_fulldv}}
Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues [9].ценность) ? «0»: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom}} {{allNutritionValues [9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues [9] .value)? ‘0’: allNutritionValues [9] .value}} {{allNutritionValues [9] .uom? allNutritionValues [9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues [9] .adult_fulldv}}
Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues [10]. ценность) ? «0»: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues [10] .value)? ‘0’: allNutritionValues [10] .value}} {{allNutritionValues [10] .uom? allNutritionValues [10] .uomDescription: »}}
Витамин Д: {{allNutritionValues [27].adult_dv}} {{allNutritionValues [27] .adult_fulldv}}
Кальций: {{allNutritionValues [14] .adult_dv}} {{allNutritionValues [14].adult_fulldv}}
Железо: {{allNutritionValues [15] .adult_dv}} {{allNutritionValues [15] .adult_fulldv}}
Калий: {{allNutritionValues [25].adult_dv}} {{allNutritionValues [25] .adult_fulldv}}
Обслуживает: {{serve}}

* Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий.

Рецепт лакомства в виде рожков мороженого

Я делаю это немного иначе, потому что кладу лайнер в форму для кексов и наполняю ее примерно на 2/3 жидким тестом. Затем я беру рожок мороженого и кладу его открытым концом на тесто. По мере того, как кекс готовится, он превращается в рожок. У меня никогда не было проблем с мокрыми шишками. Затем вынимаю конус из банки, снимаю подкладку и замораживаю после того, как они остынут. Это оставляет красивый круглый холмик на вершине вашего конуса, идеально подходящий для глазури!

Если вы хотите сделать это, но боитесь мокрого конуса, не бойтесь! Это происходит только тогда, когда они переполнены жидким тестом, и тесто при выпекании растекается по бокам.Каждый раз, когда я делаю их, я наполняю их чуть более чем наполовину (кажется, совсем немного), но они поднимаются наверх и идеально подходят для украшения. Я должен сказать, что у меня никогда не было остатков еды, поэтому я не могу комментировать, будут ли они мокрыми на следующий день. Это отличный способ угодить публике !!

Прочитав множество обзоров, я поэкспериментировал с 3 способами, которые были предложены для приготовления этих кексов, поскольку я был связан и полон решимости сделать их на день рождения моей дочери. Безусловно, лучший способ — испечь кекс в обычной чашке / бумаге для выпечки после того, как кекс остынет, отрежьте верхушку кекса, но оставьте небольшой выступ на месте бумаги (чтобы вы могли заправить эту часть внутрь конуса).Теперь разрежьте нижнюю часть кекса пополам и поместите обе половинки внутрь конуса — он должен хорошо ложиться. Заправьте верхнюю часть кекса в верхний край рожка, не просто кладите его на рожок, иначе он упадет слишком легко, плюс, если заправить его внутрь, получится красивый округлый кекс, так что глазурь будет выше и будет выглядеть как настоящая. рожок мороженого. Я использовал глазурь из сливочного крема с кондитерским мешком и наконечником # 2D, чтобы закрутить глазурь вокруг кекса, сделав его похожим на мороженое. Если бы у меня было больше времени, я бы нарисовал несколько полосок в сумке и сделал бы клубничный вихрь глазурью, но это было после полуночи…. вещи, которые вы сделаете для своих детей!

Я пробовал этот рецепт раньше для бейсбольной команды моего сына. Рожок получился мягким после выпечки с жидким тестом. Вместо того, чтобы заливать тесто в рожки, выпекайте кексы в обычной форме для маффинов без рожков. Возьмите подготовленные кексы и сядьте на конус, а затем украсьте. Тот же вид и идея со свежим хрустящим рожком и мягким влажным кексом.

Это был огромный успех на вечеринке по случаю 6-летия моей дочери. Чтобы решить проблему с мокрым рожком, я испек их накануне вечером, но перед подачей на стол я выпекал их несколько минут при 350, на следующее утро давал им остыть, а затем нанесли на них глазурь.Шишки были хрустящими, когда их подавали. Я использовала клубничную глазурь для торта фунфетти и декоративную сахарную посыпку. «Вишенка» сверху — красная шестерка! Я обязательно сделаю это снова.

Это было так мило! Я последовал совету другого и сначала испек их в стаканчиках. После того, как они остыли, я разрезала кекс на верхнюю и нижнюю части. Я разрезал дно пополам и прижал его к «ручке» мороженого. Я взял верхнюю часть кекса и заправил края в рожок, чтобы его было легко заморозить и он выглядел как мороженое. Я использовал желтую смесь для торта и шоколадную глазурь и посыпала их посыпкой. Для вишни я использовала красный M&M. Для их транспортировки я использовал контейнер для хранения, облицованный фольгой и плотно упакованный. Детям они очень понравились!

Сегодня я приготовила три партии этих кексов для ужина моей дочери по футболу. Первая партия в точности соответствовала рецепту. Большинство кексов перебрались и были в беспорядке. После охлаждения я обрезал их и смог выровнять глазурью. Вторая партия последовала за обзором, в котором говорилось, что нужно использовать вкладыш для кексов и помещать конус поверх жидкого теста.Это было более удачно, но некоторые кексы получились однобокими. Последняя партия была приготовлена на обычной форме для маффинов без подкладки. Я проткнул небольшое отверстие в нижней части каждого конуса палочкой для еды, чтобы пар мог выходить во время выпечки, затем я положил конус вверх дном на тесто. В середине выпечки я расправила шишки. Эта партия вышла лучшей из трех!

Я в них очень разочаровался. Я думал, что они были очень милыми, но должен сказать, что я (и дети) думали, что рожок был ужасен на вкус после выпечки и на следующий день был довольно сырым.На самом деле сырой рожок был вкуснее, чем хрустящий. Я бы не стал делать их снова, если не попробую накрыть конус алюминиевой фольгой перед запеканием.

Какая отличная идея — детям гораздо больше удовольствия приносить в школу на день рождения эти рожки мороженого, чем обычные повседневные кексы! Это чертовски впечатляет мам, которые их тоже видят !! 8) Не заполняйте конусы больше, чем на две трети, потому что они переполнятся. Также я растопил около 1/2 стакана чиппитов с 1 столовой ложкой растительного масла и сбрызнул чайную ложку или около того поверх замороженных конусов, прежде чем встряхнуть посыпку — таким образом вы получите приятный эффект мороженого.

Объяснение различных типов рожков для мороженого

Мороженое и рожки сочетаются друг с другом, ну, ну, мороженое и рожки. Это классическое сочетание популярно уже более 100 лет и продолжает процветать, особенно в жаркие и знойные летние дни.

С тех пор, как появились традиционные рожки для мороженого, появились различные его разновидности. Несмотря на то, что есть разные формы, размеры и вкусы на выбор, остается одно — прохладным, кремовым вкусом сладкого мороженого всегда лучше всего наслаждаться с хрустящим хрустом рожка мороженого.

Конусы для мороженого то же, что Робин для Бэтмена (и наоборот). Без другого они просто не работают. Рожки не только вкусны сами по себе, но и улучшают вкус и текстуру мороженого. Хотя вы можете наслаждаться мороженым само по себе, добавление рожка всегда добавляет немного больше вкуса и текстуры.

Тип рожка для мороженого, который вы выберете, может изменить все ваши впечатления от мороженого. Вот почему так важно выбрать то, которое соответствует вашему вкусу и конкретному мороженому, которое вам нравится.Независимо от того, любите ли вы мороженое или владеете кафе-мороженым, знание различных типов рожков мороженого расширит ваш кругозор. Если вы продаете мороженое, введение различных типов рожков может увеличить вашу прибыль! И вы можете найти новые способы подавать вкусное мороженое, которое хорошо сочетается с определенными рожками.

Сегодня мы рассмотрим различные доступные типы рожков мороженого. Каждый из них имеет свой вкус, текстуру и ингредиенты, которые ждут, чтобы вы навсегда изменили то, как вы едите мороженое в рожке.

Конусы для торта

стопка рожков для торта или вафельных рожков

Начнем с очень популярных рожков для торта. Их также называют вафельными рожками из-за их легкой хлопьевидной текстуры и слегка сладкого вкуса. Рожки для торта могут быть немного мягкими, похожими на картон по вкусу или слишком насыщенными. Если аромат рожка слишком сильный, вкус мороженого может быть сильнее. Как вы понимаете, это не то, что вам нужно.

Однако при идеальном сочетании сахара, муки и шортенинга получается смесь, очень похожая на тесто для торта.Это может быть очень вкусно даже само по себе! Эти рожки для торта идеально подходят для детских сервировок, но вы также можете выбрать полноразмерные и двойные лопатки.

Изготовленные из муки для выпечки, торта и тапиоки, рожки для торта представляют собой идеальное сочетание сладости и хрусткости, которое легко сочетается со всеми вкусами мороженого.

Вафельные рожки

Разнообразие шариков мороженого в вафельных рожках с шоколадом, ванилью и клубникой

Вафельные рожки — абсолютная классика. Они варьируются от среднего до глубокого карамельно-коричневого цвета и, как правило, приправлены сахаром с заостренным дизайном в виде вафель.Вафельные рожки с хрустящей текстурой могут иметь более высокое содержание сахара, чем другие сахарные рожки, но они также являются отличным источником клетчатки.

Эти типы конусов прессуются в специальном вафельнице перед тем, как придать им форму. Их основание имеет заостренную форму, но когда вы поднимаетесь к вершине рожка, вы встречаетесь с широким ртом, в котором помещается больше мороженого, чем у многих других рожков. Как раз то, что ты хочешь!

Если вы любите начинку для мороженого, лучше всего подойдут вафельные рожки! Благодаря более широким полям они могут вместить больше соуса, посыпки, орехов и всевозможных начинок без ужасного риска пролить их (к большому удовольствию чаек).

Благодаря сочетанию вкусов кондитерских изделий и пирожных, вафельные рожки также отлично сочетаются с замороженным йогуртом, фруктами и, если вам это нравится, с мюсли. Поговорим о универсальности!

Sugar Cones

Конус для мороженого с пустыми сахарными рожками и лопаткой для мороженого

Вы сладкоежка? Что ж, сахарный рожок, безусловно, стоит попробовать! Только не путайте сахарные рожки с вафельными рожками, как это делают многие. Это из-за схожего темного цвета и узора решетки.

На самом деле, между двумя конусами есть несколько ключевых отличий. Сахарные рожки производятся с использованием другого теста, в результате чего текстура и скорлупа становятся более твердыми. Это также благодаря смеси муки и клетчатки при приготовлении шишек. Эта более твердая текстура возникает из-за того, что на некоторых молочных заводах рожки начинали наполняться мороженым. Это означало, что рожки должны быть более прочными, чтобы выдерживать мороженое в течение длительного времени.

Некоторые рожки, такие как сахарные рожки Joy, сделаны из коричневого сахара, что дает более сладкий, как некоторые сказали бы, более восхитительный вкус.По форме сахарные рожки похожи на вафельные рожки с заостренным кончиком. Однако внизу они отличаются, так как у сахарного рожка плоский край.

Если вам нужен рожок, который не станет слишком сырым от мороженого, сахарный рожок — отличный выбор. Они также обеспечивают восхитительный хруст и мягкость вашего мороженого. Если добавить в шишки патоку или коричневый сахар, они могут стать еще более хрустящими.

Конусы кренделя

Да, рожки кренделя существуют.Если вам нужна хрустящая и соленая альтернатива традиционному вкусу рожка мороженого, рожок кренделя может стать тем интригующим поворотом, который вы искали.
Смесь сахара, соли и пшеничной муки предлагает сильную, но пикантную основу для некоторых более богатых вкусов мороженого. Эти рожки, как правило, имеют слегка соленый внешний вид, что помогает идеально подчеркнуть сладость вкуса вашего мороженого.
Этот дополнительный рожок хорошо сочетается со многими вкусами мороженого и другими замороженными лакомствами.Он особенно вкусен с мягкой порцией или мороженым, погруженным вручную, и является идеальной основой для 1–2 шариков десерта.
Kid Cones
А теперь один для детей! Дети не хотят скучной, безвкусной еды. Они хотят чего-то захватывающего и наполненного их любимыми вкусами. К счастью, эти детские шишки — только часть удовольствия.
Детские рожки станут еще одним сладким блюдом вместе с мороженым. Эти маленькие рожки, созданные специально для детей, идеально подходят для детской ложки.Конусы достаточно малы, чтобы легко поместиться в детских руках, не вызывая беспорядка на полу и очень недовольного ребенка.
Эти детские шишки также идеального размера для проб. Если у вас есть кафе-мороженое, вы можете использовать эти рожки для своих посетителей, чтобы попробовать образец, чтобы узнать, нравится им какое-то конкретное мороженое или нет. Они достаточно сильны, чтобы поддерживать вкус свежего, пропитанного вручную или мягкого мороженого, но если вы взрослый и чувствуете голод, вам нужно что-то немного (или намного) побольше.
Конусы в шоколаде
Итак, вы любите шоколад. Проверять. Вы любите мороженое. Проверять. Вы любите шоколадное мороженое. Проверять. И вы любите рожки мороженого. ЧЕК! Эти рожки в шоколаде могут быть мечтой многих из вас.
Эти рожки придают нотку насыщенной шоколадной сладости любому вкусу мороженого. Они просто неотразимы для любого любителя шоколада. А вас много! Рожки окунаются в сливочно-молочный шоколадный соус, образуя восхитительно насыщенный ободок, покрытый шоколадной глазурью.
Хрустящая и хрустящая текстура этих свежих рожков в шоколаде творит чудеса с более мягкой шоколадной глазурью. Как любитель мороженого, вы вернетесь снова и снова после того, как испытаете это удовольствие. Если вы продавец мороженого, то в жаркий летний день они, скорее всего, быстро слетят с полок.
Twin Cones
Здесь у нас есть угощение «два в одном», которое понравится всем! В двойных рожках достаточно места для нескольких шариков мороженого в одном рожке.
Верно. Эти конусы положили конец стопке совков друг на друга. Вместо этого две закругленные чашки расположены рядом, так что вы можете наслаждаться ими по одной. Таким образом, вы можете насладиться двумя ложками разных вкусов, не смешивая их в рожке. Это идеально, если вы не можете выбрать между двумя вкусами одновременно. Просто имейте и то, и другое!
Эти конусы имеют классическое остроконечное дно, которое достаточно прочное и прочное, чтобы вмещать даже самые большие двойные совки.
Конусы без глютена
В то время как многие из нас в наше время отказываются от глютена, мир рожков мороженого обратил внимание. Тем, кто страдает аллергией на глютен и глютеновой болезнью, нельзя обойтись без мороженого и рожков. К счастью, теперь доступен вариант без глютена.
Если вы продаете мороженое, это обязательно. Они позаботятся о том, чтобы все клиенты могли насладиться вашим сладким и вкусным мороженым даже при определенных условиях.Для тех из вас, кто не может употреблять глютен, но любит время от времени баловать себя мороженым, вы, наконец, можете порадоваться!
Эти шишки не только не содержат глютен, но и очень вкусны. У них свежий, хрустящий и хрустящий вкус, который снова и снова будет соблазнять вас снова и снова.
Конусы с рубашкой
Как вы можете догадаться, эти конусы с рубашкой имеют оболочку снаружи. Эта куртка имеет форму бумажного покрытия, которое помогает предотвратить беспорядок и случайные утечки, с которыми мы все сталкивались.
Бумажное покрытие также защищает от внешнего загрязнения. В современном мире гигиене и чистоте уделяется больше внимания, чем когда-либо прежде. Поэтому, если вам не нравится идея о том, что кто-то передает вам ваш конус, это отличный выбор, так как его руки никогда не коснутся его.
Для продавцов мороженого эти рожки доказывают, что вы рассматриваете санитарию как приоритет, и они также могут сэкономить деньги на дополнительных салфетках. Эти типы с рубашкой будут держать ваши руки в чистоте, а рожок всегда полностью незагрязненным, чтобы рожок для мороженого был чистым и без беспорядка.
Вафельницы
Лопатки для мороженого с вафельницей
Рожок традиционного размера не подходит для вас? Попробуйте вместо этого вафельницу! На всякий случай, если вы не знали, эти миски тоже съедобны!
В качестве вкусной основы для множества шариков мороженого или мороженого, эта чаша в форме рожка для мороженого станет идеальным выбором для любого десерта. Вы можете наслаждаться им с мороженым вручную или мягким мороженым, замороженным йогуртом или заварным кремом. И, конечно же, чаша довольно крепкая, поэтому она не станет мокрой под весом всего этого сладкого мороженого.
Если хотите, вы можете даже сначала съесть все мороженое и закончить хрустящей текстурой вафельной чаши, расположенной ниже.
Вафли для сэндвичей с мороженым
Хорошо, эти вафли для сэндвичей с мороженым не настоящие рожки, но мы должны были включить их. Они могут творить чудеса, превращая любой вкус мороженого в восхитительный бутерброд с мороженым.
Эти вафли — новый и интересный способ насладиться разнообразным вкусом мороженого и другими замороженными продуктами. Вы даже можете использовать эти вафли как еще один слой для торта-мороженого.Их универсальность не знает границ, так как вы также можете измельчить их, чтобы получить сырники и / или корки для пирогов, или разбить их, чтобы использовать в качестве начинки для мороженого.
Поскольку вероятность того, что мороженое выскользнет между вафлями, немного выше, мы рекомендуем попросить бумажную тарелку, чтобы уловить любые возможные просыпи. Меньше всего вам хочется потерять мороженое!
В своей основной форме рожки для мороженого представляют собой вафли конической формы, которые используются для хранения и подачи мороженого. Даже у самых простых шишек есть немного сладости во вкусе и много хрустящей корочки.Эта текстура и сладость так красиво сочетаются со сливочными шариками мороженого.
На сегодняшний день существует множество типов рожков для мороженого, каждый из которых предлагает различный уровень прочности для сохранения мороженого, уникальный вкус и разную вместимость мерных ложек. Вы можете выбрать классический рожок с одной мерной ложкой или побаловать себя двумя лопатками на сахарном рожке. Или есть вафельные рожки, которые идеально дополняют любой вкус мороженого.
От классического рожка до чего-то более соленого, например рожка кренделя, вы избалованы выбором, когда дело доходит до рожков мороженого.Возможно, вам нужен конус, который служит одновременно посудой и миской, которую можно есть ложкой или отдельно. Давайте выясним, какой из них вам больше всего понравится, ниже. Что бы вы ни выбрали, вы всегда будете получать сладкие и хрустящие сладости.
Теперь, когда мы обсудили различные виды рожков мороженого, давайте рассмотрим, как они впервые появились.
Европейские кулинарные книги впервые упоминают съедобные рожки в 1825 году. Это было, когда французский кулинар Жюльен Аршамабулт обсуждал, как свернуть мини-вафли в рожки, которые мы любим сегодня.Однако только в 1902 и 1903 годах машины были запатентованы для производства съедобных рожков и чашек для печенья. Эти машины были изобретением двух итальянских предпринимателей Итало Маркиони и Антонио Вальвона.
В то время как мороженое и рожки находились в обращении, они не пользовались популярностью до 1904 года, после Всемирной выставки в Сент-Луисе в Миссури, США. Здесь ливанский продавец начал продавать мороженое в вафельных стаканчиках, которое он купил у продавца рядом с ним. Это произошло потому, что у него закончились бумажные стаканчики, поэтому ему нужно было что-нибудь, чтобы положить туда мороженое. история была сделана.
1904 был годом рожка мороженого, когда джентльмен из Дамаска по имени Абэ Думар решил взять сирийские лепешки и добавить в них мороженое, а не обычные фалафель и фрикадельки. В следующем году Думар открыл собственный киоск мороженого на Кони-Айленде, где его рожки стали сенсационным успехом. На выставке в Джеймстауне 1907 года Думар и его братья продали целых 23 000 шишек! Мечта всех продавцов мороженого.
Благодаря этому огромному успеху Думар купил железный станок, способный производить 20 конусов каждую минуту.Это позволило ему открыть Doumar’s Cones and BBQ в Вирджинии, которая работает и по сей день.
В следующий раз, когда вы будете стоять в очереди в кафе-мороженое, просто обратитесь к нашим спискам выше для вдохновения. Знание различных конусов должно помочь решить, какой из них вам нужен, но, честно говоря, вы захотите попробовать их все. И мы не собираемся вас останавливать!
Эта страница может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, мы заработаем небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Сделайте свои собственные рожки для мороженого… на прессе Panini! — Panini Happy®
Этот стоит кричать с крыш. ВЫ МОЖЕТЕ ИЗГОТОВИТЬ МОРОЖЕНОЕ С ПОМОЩЬЮ ПАНИНИ! Легко! Без специальных ингредиентов! И они молодцы!
Приготовьтесь к тому, что ваш внутренний ребенок подпрыгнет от радости, когда знакомый сладкий запах печенья, который вы так любите из кафе-мороженого, разнесет по вашей кухне. Если вы когда-нибудь наблюдали, как люди из мороженого делают рожки, все, что они делают, — это кладут тесто на неглубокую вафельницу, выдавливают тесто и формируют рожок.Наконец-то мне пришло в голову … разве мы не можем сделать то же самое с прессом для панини? Ответ: абсолютно .
Что касается теста для рожков, я просмотрел в этом суперполезном посте в блоге Cupcake Project. Стеф предложил советы по прессованию и скручиванию рожков мороженого на традиционной вафельнице, а также ссылку на рецепт теста для рожков шеф-кондитера Гейл Ганд на веб-сайте Food Network . У вас, вероятно, уже есть большинство ингредиентов: жирные сливки, ваниль, сахарная пудра, мука, корица, мускатный орех и кукурузный крахмал.Вот и все.
Я приготовил тесто для конусов, положил ложку на панини-гриль (столовая ложка с горкой мне показалась вполне подходящей), закрыл крышку и с тревогой подождал чуть больше минуты.
Эта амеба с выступами может не напоминать идеально круглые диски, которые производит обычная машина для изготовления вафельных рожков, но имейте в виду … оно того стоит.
Сделать форму для конуса мне было достаточно просто. Все, что я сделал, это нарисовал большой круг на обратной стороне старой папки с файлами (по правде говоря, я обрисовал внешнюю сторону рулона синей малярной ленты), вырезал его и склеил в форме конуса. Для тех из вас, у кого нет рулона синей малярной ленты , я сделал для вас небольшой шаблон .
На этом этапе конус очень сильно нагревается от пресса на . Быть жестким! Вы должны быстро поработать, чтобы сформировать конус до того, как он остынет (например, менее 10 секунд). Расположите форму в центре конуса, оставив немного места по краю…
… для того, чтобы конус мог складываться в нижней части, не оставляя отверстий. Вы знаете, что ugh чувство, когда капли мороженого на ваших кроссовках дают вам понять, что в вашем конусе дыра.
Конус чудесным образом слипается и примерно через 10 секунд удерживается на месте навсегда.
Ура — рожки мороженого!
Кстати, это на самом деле действительно хороших рожков мороженого. Вы получаете насыщенный аромат ванили с нотками пряностей корицы и мускатного ореха. Они такие хрустящие, какими должны быть. Оказывается, форма амебы, которую создает гриль для панини после свертывания, на самом деле делает рожок мороженого более ровным, чем у традиционного устройства для изготовления вафельных рожков. Ха! Так что, может быть, этот способ даже лучше. 🙂
Надеюсь, вы все будете готовить на гриле тонны рожков мороженого в эти выходные — и пока вы это делаете, наполняйте их невероятным домашним клубничным мороженым !
[print_this]
Сделайте рожки для мороженого на прессе Panini
На основе рецепта вафельного рожка Гейла Ганда на веб-сайте Food Network
Время подготовки: 40 мин (включая время отдыха) | Время приготовления: 30 мин. | Общее время: 1 час 10 минут
Выход: 14 рожков мороженого
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стакан жирных сливок
1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 1/2 стакана сахарной пудры
1 1/2 стакана универсальной муки
1/4 чайной ложки молотой корицы
Щепотка молотого мускатного ореха
1 столовая ложка кукурузного крахмала
НАПРАВЛЕНИЯ:
В средней миске взбейте сливки и ваниль вместе с венчиком или электрическим миксером до состояния мусса. Просейте оставшиеся сухие ингредиенты в другой миске. Добавьте в крем сухие ингредиенты и перемешайте, чтобы получилось жидкое тесто. Оставьте тесто на 30 минут.
Разогрейте панини-гриль до умеренно сильного огня (около 375 ° F).
Для каждого рожка мороженого:
Положите на гриль столовую ложку теста с горкой и закройте крышку, полностью прижав тесто. Готовьте на гриле около 90 секунд или пока прессованный конус не подрумянится, но не станет пластичным; это будет продолговатая форма.Осторожно перенесите спрессованный конус на разделочную доску или кусок вощеной бумаги.
Разместите форму конуса ( загрузите шаблон и инструкции по изготовлению формы здесь ) в центре прессованного конуса, оставив примерно 1/2 дюйма пространства между длинным краем прессованного конуса и заостренным концом конуса. плесень.
Работая быстро и осторожно (конус будет очень горячим!), Раскатайте прессованный конус вокруг формы для конуса, чтобы придать ему форму.
Оставьте конус в форме примерно на 10 секунд для застывания формы.
ПРИМЕЧАНИЕ. После некоторых испытаний на разных грилях выяснилось, что этот рецепт немного лучше работает на таких грилях, как Breville Panini Press, где решетки смыкаются немного плотнее. Cuisinart Griddler закрывается не так плотно, поэтому он дает более толстые конусы.
[/ print_this]
Учебное пособие по рисованным радужным рожкам для мороженого
Вы когда-нибудь думали, что можно нарисовать рожки для мороженого пищевым красителем? Я тоже этого не делал, пока не попробовал, но это сработало очень хорошо! Я сделал этот радужный рожок мороженого, рожок мороженого в виде галактики и другие забавные рисунки для особого мороженого.
Несколько недель назад, когда я делал патриотичных рожков мороженого в шоколаде и посыпке , я взял коробку с рожками безглютенового мороженого и обнаружил, что они легче цвет, чем обычные рожки мороженого. Они так хорошо работали с пищевым красителем в виде аэрозоля, что мне сразу захотелось попробовать нарисовать их акварелью с пищевым красителем.
Я почти уверен, что это научный факт, что вещи становятся вкуснее, когда они окрашены в цвет радуги.Этот расписной радужный рожок мороженого был, безусловно, восхитителен!
О боже, народ, это было так весело! У меня было круто делать это, и моя семилетняя дочь вскочила и тоже рисовала вместе со мной. Она нарисовала конус галактики в крайнем правом углу картинки выше.
Материалы для рисования рожков мороженого:
Некоторые рожки без глютена были легче других, но все они работали.
Моей дочери пришла в голову идея нарисовать галактику на одном из конусов, и я подумал, что это абсолютно блестящая идея, поэтому я тоже нарисовал такую картину.Я добавил немного серебряной дискотечной пыли , пока пищевой краситель был еще влажным, чтобы добавить немного звездного сияния.
Как они классные? Хорошо, я хочу устроить космическую вечеринку прямо сейчас!
Я просто использовал простое ванильное мороженое для быстрой фотографии, но готов поспорить, вы могли бы найти действительно забавные вкусы мороженого и различные виды посыпки, подходящие к любому рисунку, который вы рисуете на конусах.
А как это сделать? Используйте Everclear (предпочтительно) или водку, чтобы разбавить пищевой краситель, а затем просто отправляйтесь рисовать в город и проявляйте творческий подход! Мы устроили беспорядок, поэтому я был рад, что положил кусок пергамента на нашу рабочую поверхность.Мне нравится работать с Everclear, потому что в нем такое высокое содержание алкоголя, что он очень и очень быстро испаряется. Водка тоже подойдет, но я подозреваю, что использование простой воды сделает шишки слишком мокрыми. Вода определенно не подходит для рисования сахарного печенья. Впрочем, колбочки могут быть достаточно прочными, чтобы выдержать это. Если вы попробуете нарисовать рожки мороженого, используя воду вместо спирта, дайте мне знать, как это работает.
Эти конусы в акварельном стиле просто напрашиваются на радужный шербет, не так ли?
Мне нравится конус на спине, который нарисовала моя дочь; это напоминает мне Звездную ночь Ван Гога.Как уместно для наших съедобных шедевров!
Рожок для мороженого | Encyclopedia.com
Предыстория
Сегодня рожок мороженого является стандартом в любом магазине или магазине мороженого. Это вкусное лакомство известно как способ остыть летом и служит съедобным контейнером для холодных закусок. Морозная гладкость мороженого дополняет хрустящий хруст рожка, создавая интересное вкусовое сочетание. О том, как изобрели рожок мороженого, почти столько же историй, сколько и ароматизаторов, которые он держит.
История
Рожок мороженого может показаться простым и аполитичным угощением, однако его происхождение вызывает жаркие споры. Самая популярная народная сказка об изобретении рожка мороженого происходит на Всемирной выставке 1904 года в Сент-Луисе, штат Миссури. У двух продавцов еды были прилавки рядом друг с другом. Арнольд Форначу делал и продавал мороженое. Его сосед, Эрнест А. Хамви, приехал в Соединенные Штаты из Дамаска, Сирия. Хамви делал сладкие вафли (очень похожие на сегодняшнее печенье в виде вафель), которые сирийцы называют «залбиас».»Хамви приготовил вафли на вафельнице, нагретой на угольном огне, посыпал их сахаром и скатал вафли, пока они были горячими, чтобы их было легко есть и носить с собой. Когда у Форначу кончились тарелки, чтобы держать мороженое, Хамви скатал свои вафли в форму конуса вместо трубки, и джентльмены покрыли вафли шариками мороженого Форначу. Залабиас стал «Всемирной выставкой Рог изобилия», и родилась концепция конуса.
С более чем 50 продавцами мороженого в компании. Ярмарка, Хамви вскоре начал заниматься земельным бизнесом.После ярмарки он основал собственную компанию по производству вафельных печей Cornucopia Waffle Oven Company, но, устав от бизнеса, он пошел работать на конкурс, Heckle’s Cornucopia Waffle Oven Company в Сент-Луисе. Название «рог изобилия» или вафли было заменено словом «конус» в 1906 году. Тем временем Хамви продвигал конусы на ярмарках по всей территории Соединенных Штатов. Вернувшись к собственному бизнесу в 1910 году, Хамви основал компанию Missouri Cone Company в Сент-Луисе. Он умер в 1943 году, заработав состояние на рожках мороженого.
Второй претендент, Дэвид Аваю, также утверждает, что является создателем конуса. Аваю владел кафе-мороженым в Нью-Джерси, где он делал и мороженое, и рожки. Он привез свои товары на Всемирную выставку в Сент-Луисе и утверждает, что продавал их там, когда Форначу и Хамви наткнулись на их совместный продукт.
Третьим участником конкурса является Абэ Думар, еще один иммигрант, переехавший со своей семьей из 12 братьев и сестер из Ливана в Сент-Луис. Любимым угощением Думара с его родины был лаваш, свернутый в форму конуса и наполненный фруктовым джемом.Он обратился к другому производителю залабий на ярмарке и предложил применить ту же концепцию, скатывая вафлю и заполняя ее мороженым. Позже Думар разработал множество вафельных машин, переехал в Нью-Йорк и продавал рожки мороженого на Кони-Айленде. К 1930-м годам Думар владел рядом ресторанов на Восточном побережье; Новая тенденция «фаст-фуда», которая росла вместе с популярностью автомобилей, чуть не вытеснила его из бизнеса, пока ему не пришла идея делать вафельные рожки в витринах своих ресторанов.Процесс выпечки и девушки в витринах, скатывающие приготовленные вафли в рожки, стали достопримечательностями, которые спасли рестораны.
Противодействие этим очаровательным историям — твердый факт. В 1903 году (за год до Всемирной выставки) Итало Маркиони получил патент на «кондитерскую комету», которую он разработал для хранения своих морозных изделий. Маркиони был итальянским иммигрантом, жившим в Нью-Йорке. Его продуктом был лимонный лед, который он наливал в маленькие стаканы и продавал покупателям на Уолл-стрит.После употребления льда покупатель вернул стакан, он был вымыт и снова использован. Поломка и постоянное мытье посуды расстраивали Маркиони; он заменил бумажные конусы, но эти (и захламляющие потребители) создали грязную проблему. Еще в 1896 году Маркиони изобрел полностью расходную альтернативу. К 1903 году он создал машину, которая создавала шишки, подобные известному сегодня сахарному рожку. Аппарат напоминал длинную вафельницу с местами для приготовления 10 рожков. Позже Маркиони открыл конусную фабрику в Хобокене, штат Нью-Джерси.Ему также приписывают создание первого бутерброда с мороженым с двумя вафельными квадратами.
Помимо патента, выданного правительством США в качестве доказательства, Маркиони имеет историю и чувства на своей стороне. Его бизнес по продаже лимонного льда в стеклянных шариках является частью итальянской традиции, восходящей к началу 1800-х годов. Penny-Ice Men стали обычным явлением по всей Европе примерно с 1820 по 1860 год, когда революция и экономические трудности привели к иммиграции. Часть этой волны состояла из итальянцев, которые покинули свою родину и перебрались в крупные города Европы.Уже с 7 часов утра по улицам катили телеги. летом здесь продают ароматный лед, разложенный на крошечных стеклянных кубках. Кубок стоил копейки, люди съели лед, а кубок вернули продавцу. В Италии Penny-Ice Men кричали: «Ecco un poco, che un poco» (Вот немного за такие небольшие [деньги]), и этот крик не-итальянцы превратили в слово «hokeypokey». В Нью-Йорке и других городах Америки — куда этот обычай перекочевал к середине 1800-х годов — ледяных человечков-пенни были известны как люди-хокейпоки.Их торговля и использование крошечных стеклянных кубков — прямая связь с разработкой рожков для мороженого.
После Всемирной выставки машины для изготовления конусов регулярно продавались по каталогам по 8,50 долларов. Отдельные продавцы могли себе это позволить, поэтому уличная торговля мороженым, теперь сопровождаемая рожками, значительно выросла. В 1912 году Фредерик Брукман изобрел машину, которая автоматически раскатывала рожки из вафельницы в горячем состоянии; Только в 1924 году было продано 245 миллионов рожков мороженого.
Сырье
Три основных сухих ингредиента составляют все типы конусов. Пшеничная мука, мука из тапиоки и сахар выбираются по качеству выпечки, крепости и относительной сладости соответственно. Тапиока производится из растения маниока, у которого есть крахмалоподобный корень. Из корня делают «жемчужины» тапиоки, знакомые по пудингу, а также муку мелкого помола. Маниока растет только в тропическом климате, поэтому производители шишек импортируют ее из Южной Америки и Юго-Восточной Азии. Производители закупают как тапиоковую муку, так и сахар в больших мешках, но пшеничная мука закупается автоцистерной и выгружается под давлением воздуха, который выдувает ее из цистерны в силосы для хранения.Во время Второй мировой войны пшеничная мука была необходима для производства таких приоритетных товаров, как хлеб; Вместо этого производители рожков для мороженого использовали измельченный до муки попкорн.
Количество сахара является основным отличительным признаком различных типов рожков. Сахар и вафельные рожки на треть состоят из сахара. Это влияет не только на сладкий вкус, но и на коричневый готовый цвет и хрустящую текстуру. Конусы для торта содержат менее 5% сахара.
Влажные ингредиенты (и другие, добавленные с влажными материалами) включают воду, шортенинг (пищевой жир или жир), разрыхлитель (сухой ингредиент, но тот, который начинает реагировать, как только его смешивают с водой, поэтому он добавляется последний, чтобы избежать контакта с любой влагой в воздухе), красителями, ароматизаторами и солью.И краситель, и ароматизатор — это натуральные продукты, изготовленные сторонними специалистами.
Перед добавлением какой-либо жидкости снова используются воздушные компрессоры для смешивания этих сухих ингредиентов в больших холодильниках. Компрессоры контролируются компьютером для регулирования количества, и для приготовления вафельных / сахарных рожков и рожков для пирожных используются различные комбинации ингредиентов, поэтому для смешивания каждого типа используются отдельные охладители. Комбинированные сухие ингредиенты называются наполнителем для конусов или жидким тестом для конусов. Некоторые специализированные поставщики предварительно смешивают наполнитель для конусов и продают его производителям конусов.
Дизайн
Существует три основных типа рожков для мороженого; вафельный рожок (также называемый формованным или плоским рожком), вафельный рожок и сахарный рожок. Вафельный рожок имеет шероховатый или необработанный верхний край. Сахарный рожок изготавливается из тех же ингредиентов и тех же технологий, что и вафельный рожок, но имеет законченный верхний край и иногда шоколадную подкладку.
Вафельный рисунок на всех типах конусов, законченный край сахарного рожка и форма плоского конуса (а также кометные разновидности конуса для торта) сильно влияют на легкость, с которой готовые конусы выскакивают. их форм.Дизайнеры конусов уточняют рисунок вафель и другие характеристики формы и делают пробные партии, чтобы найти лучший дизайн, который выходит из формы без подгорания, разрушения и создания слабых мест, которые не удерживают мороженое или будут ломаться при нанесении ложки. Формованный конус имеет выступ вокруг верхней части, который удерживает капли внутри конуса. Ряд зубцов помогает плотно прилегать к шарику мороженого и обеспечивает дополнительную прочность там, где верхняя кромка конуса встречается с цилиндрическим основанием.
Плоское дно рожка для выпечки в настоящее время является общепринятым отраслевым стандартом, но его не изобрели до конца 1940-х годов.До этого рожки для торта также имели форму конуса, но Джозеф Шапиро из Maryland Cup Corporation (позже Ace Baking Company) сделал плоское основание специально для сети Diary Queen. Наполнение конусов в форме конусов и передача их покупателям — это дело двух рук, но конус с плоским дном стоит сам по себе, и его легче заполнить.
Формы и узоры также влияют на характеристики выпечки. Готовый конус должен быть однородным по цвету и блестящим снаружи. Он должен пропечься равномерно, чтобы все стороны (включая плоское дно) были тщательно прожарены.Размер важен, потому что предполагается, что конусы вмещают одинарные, двойные и тройные мерные ложки. Первая мерная ложка должна заполнить конус и утяжелить дно, но при этом полностью не исчезнуть в конусе, а третья мерная ложка не должна перекрывать конус и вызывать его слишком легкое разрушение или опрокидывание. Рожок с начинкой должен выглядеть одинаково аппетитно, независимо от того, есть ли на нем один, два или три вкуса.
Прочность — важная характеристика не только для потребителя, который ее держит. Конусы должны выдерживать предварительное наполнение на заводе, если они используются для замороженных лакомств, таких как голень.Незаполненные конусы должны быть упакованы вместе с помощью механических устройств. Конусы должны аккуратно «гнездиться» (входить друг в друга), чтобы обеспечить эффективную упаковку. Для амортизации конусов используется минимум упаковочных материалов, в основном из-за стоимости.
Вкус — ключевой фактор дизайна. Рожки для торта должны быть хрустящими, а не губчатыми, и вкусными, как мягкие хлопья. Вафельные рожки должны быть хрустящими и сладкими, но не слишком твердыми или чрезмерно сладкими. Мороженое — это фирменный продукт, и рожок должен дополнять его качество.
Производственный процесс
Тесто для всех конусов смешивается в больших смесителях, похожих на чаны, и хранится в холодильниках. Воздушные компрессоры выдувают сухие ингредиенты в миксеры. Отдельные миксеры и охладители используются для смешивания и хранения теста для рожков для торта, а также для вафель и сахарных рожков вместе. Воздушные компрессоры, накачивающие все ингредиенты, управляются компьютером, поэтому рецепт для каждого конуса правильный. Компьютеры также управляют всеми остальными машинами на заводе; в зоне смешивания они сообщают компрессорам, когда в холодильниках заканчивается тесто, поэтому следующая партия смешивается автоматически.
По мере вдува сухих ингредиентов добавляется вода, и миксеры начинают перемешивать жидкое тесто. Сухие ингредиенты и вода перемешиваются в течение девяти минут перед добавлением других ингредиентов. Компьютер сигнализирует рабочему о завершении девятиминутного перемешивания, и рабочий проверяет частичное тесто, а затем вручную добавляет оставшиеся ингредиенты. Это одна из немногих практических частей процесса; это важно для характера и качества готовых шишек. Рабочий перезагружает миксер, когда ингредиенты были добавлены, и миксер взбивает тесто в течение нескольких минут на высокой скорости, не только для идеального перемешивания, но и для добавления в тесто нужного количества воздуха.Смеситель для рожков для торта дает около 300 фунтов (112 кг) жидкого теста, а тесто для вафель / сахарных рожков смешивают порциями по 150 фунтов (56 кг). Затем смешанное жидкое тесто перекачивается в его охладитель; миксер автоматически отключается и перезагружается для следующей партии.
Из холодильников жидкое тесто перекачивается в резервуары для хранения, расположенные рядом с хлебопекарными печами. Затем его перекачивают по трубе. Тесто в виде рожков перекачивается в формы для торта, а тесто для вафель / сахарных рожков стекает по тарелкам, как нижние тарелки вафельниц.Насосная система подает заранее отмеренное количество жидкого теста либо на форму, либо на тарелку. Рожки для торта выпекаются около 90 секунд и приобретают готовую форму и готовы к упаковке. Вафли и сахарные рожки выпекаются около 82 секунд, но на приготовление уходит больше времени, потому что им нужно придать форму. Плоские горячие обожженные круги раскатываются в конус на специализированных машинах для прокатки конусов. Процесс занимает около 20 секунд. Эти конусы нельзя обрабатывать для упаковки, пока они полностью не остынут, и они охлаждаются воздухом в течение 2 минут.Охлаждение позволяет конусам твердо сохранять свою форму.
Большой завод по производству рожков будет оборудован 40 печами, которые будут производить 5 миллионов рожков в день. Заводы обычно работают 24 часа в сутки и каждый день в году, кроме значительных праздников. Общий объем производства от крупного производителя может составлять 5 миллиардов шишек в год.
Готовые конусы перемещаются по конвейерам в зону упаковки. Конусы для торта относительно прочные и вложены друг в друга, обернуты прозрачной бумагой, герметично запечатанной, и помещены в коробки. Вафли и сахарные рожки получаются хрустящими и нежными, поэтому каждый из них индивидуально упакован в контейнер из пенополистирола с дном и крышкой (контейнер типа «раскладушка»). Эти пакеты также упакованы. Все коробки были напечатаны сторонним производителем принтеров и коробок. Внешний дизайн не только декоративен, но и содержит информацию о питательной ценности, требуемую правительством США для сервировки с одним рожком. Коробки массово упаковываются в картонные коробки большего размера, которые называются мастер-пакетами, для отправки и распространения.
Некоторые рожки в коробках отправляются в упаковочную промышленность для молочных продуктов, которые заполняют рожки шоколадными вкладышами и мороженым, замораживают их продукты и переупаковывают их для индивидуальной продажи и оптовой продажи в коробках в продуктовых магазинах. Самыми известными из молочных продуктов, вероятно, являются Drumstick и Nutty Buddy. Шишки в коробках также продаются предприятиям общественного питания, таким как Dairy Queen, Baskin-Robbins и McDonalds. Эти предприятия (например, торговля упаковками для молочных продуктов) наполняют рожки по отдельности своим собственным мороженым и мягкими продуктами.Парки развлечений также являются частью сферы общественного питания, которая наполняет конусы замороженными угощениями на месте.
Наконец, фасованные рожки продаются оптом розничным предприятиям, таким как продуктовые магазины, торговые сети, магазины повседневного спроса и аптеки. Эти розничные торговцы обычно не заполняют и не модифицируют конусы; они продают шишки в коробках напрямую потребителю кто может приготовить дома десерты и закуски из шишек.
Контроль качества
Несмотря на то, что изготовление рожков контролируется компьютером, рабочие необходимы для контроля качества.Правильное добавление ингредиентов — наиболее очевидный этап контроля качества, но на протяжении всего процесса специально обученные инспекторы по контролю качества наблюдают за изготовлением и выпечкой рожков, время от времени тестируют рожки на вкус и отбраковывают любые деформированные, сломанные или пере / недоваренные. Целые шишки также удаляются из процесса, разрезаются и разламываются, чтобы убедиться, что шишки действительно идеальны внутри и снаружи.
Побочные продукты / отходы
Изготовители конусов обычно не производят побочные продукты, хотя обычно они производят конусы трех типов.Есть некоторые поломки, а некоторые отбраковываются в процессе контроля качества. В период с 1920 по 1950 год производители рожков упаковывали сломанные рожки и продавали их в качестве побочного продукта закуски. Семьи могли покупать осколки и есть их, как чипсы или крекеры, или измельчать их более мелко и использовать в качестве начинки для мороженого, пудингов и фруктов. Во время Великой депрессии 1930-х годов измельченные шишки были вкусной заменой дорогой ореховой начинки.
По мере того, как объемы производства увеличивались, а измельченные шишки становились все менее востребованными у населения, производители рожков нашли другое применение выброшенным шишкам.Шишки измельчают и продают фермерам на корм животным. Бумажные изделия из процесса упаковки и деревянные поддоны для хранения перерабатываются, поэтому промышленность практически не производит отходов.
Безопасность на фабрике по производству конусов также вызывает меньшую озабоченность, поскольку большинство процессов полностью автоматизированы. Рабочие проходят обучение по вопросам безопасности, связанным с электрическим и механическим оборудованием, а также с нагревом хлебопекарных печей. Они также должны обеспечивать безопасность продукта и носить одежду, покрывала для волос и перчатки, чтобы конусы оставались гигиеничными.
Будущее
Рожок мороженого — это такое приспособление для десертов, развлечений, развлечений и релаксации по всему миру, что оно вряд ли выйдет из моды. Мороженое и его рожок потребляют круглый год — американцы съедают около 23 квартов (22 литра) на человека в год, хотя лето, безусловно, является лучшим сезоном. Признаком принятия рожка мороженого может быть его статус узнаваемого значка или символа. В 1945 году на параде в честь Дня благодарения Macy’s был показан наполненный гелием воздушный шар в форме рожка мороженого с тремя шариками.Его высота составляла 40 футов (12,2 м), а ширина — 16 футов (4,9 м). Гонки на воздушных шарах и фестивали также были обработаны воздушными шарами в форме совка и коническими корзинами. В 1962 году скульптор, родившийся в Швеции, Клас Ольденбург представил «Магазин» в стиле поп-арт, наполненный очень крупными предметами повседневного обихода, сделанными из поролона, покрытого холстом. Ольденбург выбрал огромный рожок мороженого, чтобы представить жизнь Америки.
Надежные типы конусов вряд ли изменятся.Конечно, производители постоянно совершенствуют свою продукцию, но они придерживаются популярных у населения разновидностей. Сахар, вафли и рожки для торта идеально дополняют меняющиеся вкусы в мире мороженого, добавляя при этом свою поддержку, вкус, хруст и чувство традиции.
Где узнать больше
Книги
Диксон, Пол.
No related posts.