Рейтинг кондитерские фабрики россии рейтинг – Лучшие кондитерские фабрики России – рейтинг. История российских заводов по выпуску конфетных изделий
| 1 | Mars | Чикаго, США | $18 000 000 000 | 30 000 | 52 |
| 2 | Ferrero | Альба, Италия | $12 000 000 000 | 32 990 | 22 |
| 3 | Mondelez Int. | Дирфилд, США | $11 560 000 000 | 90 000 | 150 |
| 4 | Meiji | Токио, Япония | $9 652 000 000 | 10 802 | 7 |
| 5 | Nestle | Веве, Швейцария | $8 818 000 000 | 328 000 | 418 |
| 6 | Hershey | Херши, США | $7 533 000 000 | 18 000 | 19 |
| 7 | Lindt | Кильхберг, Швейцария | $4 106 000 000 | 13 000 | 12 |
| 8 | Ezaki Glico | Осака, Япония | $3 242 000 000 | 5 210 | 24 |
| 9 | Haribo | Бонн, Германия | $3 180 000 000 | 7 000 | 16 |
| 10 | Arcor | Буэнос-Айрес, Аргентина | $3 100 000 000 | 22 000 | 47 |
| 11 | Perfetti Van Melle | Лайнате, Италия | $2 929 000 000 | 17 600 | 31 |
| 12 | pladis | Лондон, Великобритания | $2 816 000 000 | 26 000 | 34 |
| 13 | General Mills | Миннеаполис, США | $2 100 000 000 | 38 000 | 50 |
| 14 | Orion | Сеул, Южная Корея | $2 099 000 000 | 13 165 | 16 |
| 15 | August Storck | Берлин, Германия | $1 924 000 000 | 5 800 | 3 |
| 16 | Lotte | Сеул, Южная Корея | $1 540 000 000 | 10 525 | 19 |
| 17 | Kellogg | Батл Крик, США | $1 279 000 000 | 33 000 | — |
| 18 | Morinaga | Токио, Япония | $1 167 000 000 | 1 327 | 8 |
| 19 | Объединенные кондитеры | Москва, Россия | $1 138 000 000 | 20 000 | 19 |
| 20 | Bourbon | Ниигата, Япония | $1 030 000 000 | 3 964 | 10 |
| 21 | Crown | Сеул, Южная Корея | $954 000 000 | 1 500 | 5 |
| 22 | Cemoi | Перпиньян, Франция | $918 000 000 | 3 400 | 15 |
| 23 | Cacau Show | Итапеви, Бразилия | $909 000 000 | 1 927 | 4 |
| 24 | Clif Bar | Эмеривилл, США | $900 000 000 | 1 093 | 2 |
| 25 | Roshen | Киев, Украина | $800 000 000 | 10 000 | 8 |
| 26 | Orkla | Осло, Норвегия | $750 000 000 | 3 142 | 15 |
| 27 | KIND | Нью-Йорк, США | $719 000 000 | 600 | — |
| 28 | Cloetta | Стокгольм, Швеция | $715 000 000 | 2 600 | 8 |
| 29 | Grupo Bimbo | Мехико, Мексика | $700 000 000 | 3 000 | 3 |
| 30 | Lambertz | Аахен, Германия | $694 000 000 | 3 500 | 9 |
| 31 | Baronie | Гамбург, Германия | $636 000 000 | 1 490 | 10 |
| 32 | Bahlsen | Ганновер, Германия | $618 000 000 | 2 704 | 6 |
| 33 | 1-800-FLOWERS.COM | Карл Плейс, США | $600 000 000 | 2 000 | 4 |
| 34 | Griesson de Beukelaer | Польх, Германия | $576 000 000 | 2 100 | 4 |
| 35 | PepsiCo | Перчейз, США | $575 000 000 | 274 000 | 700 |
| 36 | Kruger | Гладбах, Германия | $560 000 000 | 1 000 | 4 |
| 37 | Alfred Ritter | Вальденбух, Германия | $526 000 000 | 1 450 | 1 |
| 38 | Tootsie | Чикаго, США | $507 000 000 | 2 200 | 7 |
| 39 | Hearthside | Даунерс-Гроув, США | $487 000 000 | 1 694 | 12 |
| 40 | Grupo Nutresa | Медельин, Колумбия | $483 000 000 | 3 792 | 5 |
| 41 | Carozzi | Сантьяго, Чили | $475 000 000 | 5 060 | 5 |
| 42 | Конти | Донецк, Украина | $473 000 000 | 8 097 | 5 |
| … | … | … | … | … | … |
| 64 | АВК | Киев, Украина | $275 000 000 | 3 500 | 3 |
| … | … | … | … | … | … |
nonews.co
| 1 | ООО «МАРС» 5045016560 | 102 552 | 61 001 | Московская область |
| 2 | ООО «МОН»ДЭЛИС РУСЬ» 3321020710 | 43 145 | 23 285 | Владимирская область |
| 3 | ЗАО «ФЕРРЕРО РУССИЯ» 5044018861 | 36 475 | 19 703 | Московская область |
| 4 | ООО «КДВ ВОРОНЕЖ» 7017286512 | 16 315 | 25 411 | Томская область |
| 5 | АО «КОНТИ-РУС» 4629046141 | 10 407 | 7 235 | Курская область |
| 6 | ОАО «КОНДИТЕРСКИЙ КОНЦЕРН БАБАЕВСКИЙ » 7708029391 | 10 196 | 14 359 | Москва |
| 7 | ООО «ПЕРФЕТТИ ВАН МЕЛЛЕ» 5017051394 | 9 094 | Московская область | |
| 8 | ООО «БАРРИ КАЛЛЕБАУТ НЛ РАША» 5048014441 | 6 292 | 5 685 | Московская область |
| 9 | ООО «ОДИНЦОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА» 5032056319 | 5 375 | 3 019 | Московская область |
| 10 | АО «СЛАВЯНКА ПЛЮС» 3128102298 | 5 006 | 16 485 | Белгородская область |
| 11 | ООО «ЗЕЛЕНЫЕ ЛИНИИ» 7713216541 | 4 689 | 3 811 | Москва |
| 12 | АО «СЛАВЯНКА-ЛЮКС» 3128102308 | 4 380 | 7 496 | Белгородская область |
| 13 | ЗАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «СЛАВЯНКА» 3128001300 | 4 284 | 12 273 | Белгородская область |
| 14 | ООО «Кондитерская фабрика «ПОБЕДА» 7729390753 | 3 522 | 3 390 | Москва |
| 15 | ОАО «ВОРОНЕЖСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА» 3650000412 | 3 294 | 3 536 | Воронежская область |
| 16 | ЗАО «СОРМОВСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА » 5263001532 | 3 071 | 3 518 | Нижегородская область |
| 17 | ЗАО ФИРМА «ИНФОРУМ-ПРОМ» 7720123023 | 3 058 | 1 156 | Москва |
| 18 | ОАО «КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ «ОЗЕРСКИЙ СУВЕНИР» 5033007410 | 2 624 | 657 | Московская область |
| 19 | ЗАО «ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА» 5837003461 | 2 463 | 2 926 | Пензенская область |
| 20 | ОАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФИРМА «ТАКФ» 6831004950 | 1 976 | 1 743 | Тамбовская область |
| 21 | ОАО «ЮЖУРАЛКОНДИТЕР» 7451012266 | 1 954 | 2 091 | Челябинская область |
| 22 | ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ВОЛЖАНКА» 7326048875 | 1 778 | 2 410 | Ульяновская область |
| 23 | ООО «СОБРАНИЕ» 7613000845 | 1 613 | 641 | Ярославская область |
| 24 | ООО «ПЕТРОТРЕЙД» 7805134962 | 1 585 | 842 | Санкт-Петербург |
| 25 | ОАО «ЛАМЗУРЬ» 1326026535 | 1 553 | 1 120 | Республика Мордовия |
| 26 | ЗАО ШОКОЛАДНАЯ ФАБРИКА «НОВОСИБИРСКАЯ» 5405108940 | 1 549 | 1 111 | Новосибирская область |
| 27 | АО «БИ-ЭНД-БИ (В&В)» 5036002297 | 1 471 | 622 | Московская область |
| 28 | ООО «МАК- ИВАНОВО» 3711015715 | 1 421 | 2 006 | Ивановская область |
| 29 | ООО «ПРИМОРСКИЙ КОНДИТЕР» 2540191402 | 1 390 | 933 | Приморский край |
| 30 | ООО «РОШЕН» 4824033114 | 1 356 | 1 772 | Липецкая область |
| 31 | ЗАО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА ИМ. К. САМОЙЛОВОЙ» («КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ») 7830001050 | 1 339 | 694 | Санкт-Петербург |
| 32 | ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА ИМ. Н.К. КРУПСКОЙ» 4725001055 | 1 339 | 1 763 | Ленинградская область |
| 33 | АО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «САРАТОВСКАЯ» 6452095104 | 1 326 | 1 086 | Саратовская область |
| 34 | ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «НЕВА» 4705030925 | 1 092 | 217 | Ленинградская область |
| 35 | ЗАО «Самарский кондитер» 6312038530 | 1 069 | 794 | Самарская область |
| 36 | ООО «ВОЛЬСКИЙ КОНДИТЕР-2» 6319090391 | 1 043 | 559 | Самарская область |
| 37 | ЗАО РАБОТНИКОВ «НАРОДНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «КОНФИЛ» 3445007077 | 992 | 1 004 | Волгоградская область |
| 38 | ООО «СЛАДУНИЦА» 5504134524 | 973 | 516 | Омская область |
| 39 | ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «КОНФИ» 6685084987 | 944 | 1 094 | Свердловская область |
| 40 | ООО «ШОКОЛЕНД» 2610801051 | 908 | 732 | Ставропольский край |
| 41 | ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ВОЛШЕБНИЦА» 7729352268 | 866 | 420 | Москва |
| 42 | ООО ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ «ФАРМ-ПРО» 5401331496 | 838 | 565 | Новосибирская область |
| 43 | ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «СЛАСТИ» 6324053148 | 834 | 285 | Самарская область |
| 44 | ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «СОКОЛ» 7705239506 | 814 | 162 | Москва |
| 45 | АО «КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ПЕРМСКАЯ» 5902181019 | 786 | 507 | Пермский край |
| 46 | ООО КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ВЕРНОСТЬ КАЧЕСТВУ» 6226005883 | 730 | 634 | Рязанская область |
| 47 | ООО «НЕВСКИЙ КОНДИТЕР БЕЛИНСКИЙ» 5810006680 | 713 | 326 | Пензенская область |
| 48 | ООО «СЛАВКОНД» 6950174856 | 618 | 172 | Тверская область |
| 49 | ОАО «ЙОШКАР-ОЛИНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА» 1215043310 | 595 | 472 | Республика Марий Эл |
| 50 | ООО «КОНЦЕРН «ШОКОЛАДНИЦА» 5009058004 | 561 | 247 | Московская область |
| 51 | ООО «КОНДИТЕРСКАЯ ФИРМА «АЛТАЙ» 2222062530 | 560 | 358 | Алтайский край |
| 52 | ООО «Русское драже» 7702728844 | 537 | 134 | Москва |
| 53 | ООО «ЛАКОШЕ» 5520011329 | 536 | 155 | Омская область |
| 54 | АО «КОНДИТЕРСКО-МАКАРОННАЯ ФАБРИКА «КРАСКОН» 2466073336 | 519 | 231 | Красноярский край |
| 55 |
www.testfirm.ru
ТОП-100 рейтинг кондитерских фабрик
Кондитерские новости. Старейшее американское отраслевое издание Candy Industry, основанное в 1944 году, представило обновление ежегодного рейтинга ста крупнейших мировых кондитерских компаний Global Top 100.
Кондитерские новости. Рейтинг кондитерских фабрик 
Рейтинг составляется на основании годовых данных о выручке от продаж продукции, о количестве работников, ассортименте и производственых активах компаний, публикуемых в корпоративных отчетах, маркетинговых исследованиях и докладах аналитиков.
Первое место ТОП-100 2015 года занимает лидер прошлогоднего рейтинга американская компания Mars, продажи которой выросли до 18,48 млрд. долл., количество работников составляет 35 тыс. человек, количество фабрик – 70. Второе место осталось за Mondelez International, продажи которой несколько снизились, по сравнению с 2014 годом, до 14,35 млрд. долл., на 171 заводе компании работают 100 тыс. человек. Компания Ferrero, занявшая в 2015 году третье место рейтинга – продажи – 10,911 млрд. долларов, количество фабрик – 20, персонал – почти 25 тыс., отодвинула на четвертое место швейцарскую корпорациюNestle. В 2014 году чистый доход Nestle составил 10,466 млрд. долл., количество персонала превысило 330 тыс. человек, число фабрик – 447. На пятое место опустилась японская компания Meiji с чистыми продажами 9,818 млрд. долларов, количеством работников – около 11 тыс. человек, фабрик – 7.
Американская корпорация Hershey третий год подряд прочно занимает в рейтинге шестое место – продажи 7,485 млрд. долларов, 16 фабрик, 15,2 тыс. работников. На седьмом месте шоколатье Lindt & Sprüngli AG – продажи 4,022 млрд. долл. Восьмое место у аргентинской фирмы Arcor – 3,5 млрд. долл. Perfetti Van Melle на девятом месте – 3,297 млрд. долл. Десятое место – германская Haribo GmbH & Co. – 3,18 млрд. долл.
Шоколадная компания Storck поднялась на 12-е место – 2,272 млрд. долл, уступив свое прошлогоднее 13-е место российскому холдингу “Объединенные кондитеры”, продажи которого в 2014 году оценили в 2,1 млрд. долл.
Корейская Orion Corp. – 14-е место – 2,052 млрд. долл. 15-е место у турецкой компании Yildiz Holding – 2,0 млрд. долл. Позиция General Mills изменилась на 16-е место – 1,8 млрд. долл. Компания Lotte Confectionery Co. Ltd. на 17-м месте – 1,762 млрд. долл. Украинская кондитерская корпорация Roshen переместилась с двадцатого места, занятого в 2014 году, на 22-е – 800 млн. долл.
Шведская Cloetta A.B. – 23-е место – 788 млн. долл. Норвежская Orkla – 24-е место – 778 млн. долл.
Германская компания Ritter Sport значительно улучшила свои прошлогодние позиции – 38-е место – 516 млн. долл. Украинская КОНТИ переместилась ниже, на 42-е место – 473 млн. долл. У финской Fazer – 45-е место – 463 млн. долл. Украинская АВК на 59-м месте – 275 млн. долл. В этом году в рейтинг вошло одно из крупнейших российских кондитерских объединений – компания “Славянка” – чистые продажи оценены в 254 млн. долл. Германская Wawi-Schokolade AG – 77-е место – 186 млн. долл.
Мировую сотню, как и в 2014 году, замыкает австралийская шоколадная компания Darrell Lea Chocolate – 104 млн. долл. чистой выручки.
Кондитерские новости. Рейтинг кондитерских фабрик.
Источник: Candynet.ru
Больше новостей кондитерского рынка читайте в нашей рубрике Кондитерская промышленность.
foodtechnologist.ru
Рейтинг кондитерских фабрик: опубликован Global Top 100
Одно из самых авторитетных изданий кондитерской отрасли – журнал «Candy Industry» по итогам 2016 года опубликовал рейтинг Global Top 100 самых крупных компаний, работающих на кондитерском рынке.
Рейтинг составляется исходя из сведений о выручке от продаж за год, численности сотрудников, ассортименте, производственных активах и т.д
На первом месте рейтинга, как и в прошлом году, расположилась компания Mars, второе место заняла компания Mondles International, третье – Ferrero Group, сместив компанию Nestle, которая в этом году опустилась с 3-го на 4-е место.
Вот как выглядит десятка лидеров Global Top 100 2017:
- Mars (США)
- Mondeles International (США)
- Ferrero Group (Италия)
- Meiji Co. Ltd (Япония)
- Nestle (Швейцария)
- Hershey Co (США)
- Pladis (Великобритания)
- Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG (Швейцария)
- Ezaki Glico Co. Ltd. (Япония)
- Haribo GmbH & Co. K.G. (Германия)
Из других популярных в России компаний в рейтинг вошли корейская Orion Corp. (14-е место), Холдинг «Объединенные кондитеры» (17-е место), Orkla, Confectionery & Snacks Div., Норвегия (29-е место), PepsiCo Americas Foods, США (40-е место), Alfred Ritter GmbH & Co. KG (торговая марка Ritter Sport), Германия (41-е место), «Славянка» (51-е место), Fazer Confectionary, Финляндия (54-е место), «Хлебпром» (89-е место).
Из украинских компаний в рейтинг попали Roshen ( 24-е место) и Konti ( 43-е место).
Вот как изменились позиции некоторых из этих компаний в рейтинге Global Top 100 за год (Global Top 100 2016):
– Холдинг «Объединенные кондитеры» опустился с 13-го на 17-е место;
– Roshen опустилась с 22-го на 24-е место;
– Orkla опустилась с 24-го на 29-е место;
– Alfred Ritter GmbH & Co. опустилась с 38-го на 41-е место;
– Konti опустилась с 42-го на 43-е место;
– Fazer Confectionary – опустилась с 45-го на 54-е место.
Рейтинг кондитерских фабрик
Источник: http://www.candyindustry.com/2017-Global-Top-100-Part-4
Больше новостей кондитерского рынка читайте в нашей рубрике Кондитерская промышленность.
Обсудить статью про рейтинг кондитерских фабрик можно на форуме или добавить комментарий. Для предотвращения спама, комментарии публикуются не сразу, а после проверки администратором.
foodtechnologist.ru
Какой шоколад самый лучший в России
Не обязательно продукт, на обертке которого написано «шоколад», является таковым на самом деле. И даже если производитель расхваливает плитку и обещает неповторимый вкус, не факт, что вы останетесь довольны качеством. Узнайте рейтинг самого лучшего в России шоколада и приобретайте только проверенные продукты!
Лучший молочный шоколад
Шоколад с высоким содержанием молока — любимое лакомство детей и девушек. Оптимальное соотношение вкуса и качества присутствует в следующей продукции.
DOVE от Кондитерской фабрики А. Коркунов
Согласно экспертизе Роскачества, продукт не только соответствует всем нормативам Российской системы качества, но и опережает их
Согласно экспертизе Роскачества, продукт не только соответствует всем нормативам Российской системы качества, но и опережает их. Имеет нежный шоколадный вкус, равномерный цвет и тонкий аромат какао. В составе отсутствуют масло какао и эквиваленты.
Milka от компании «Мон дэлис Русь»
Шоколад имеет приятный цвет и нежнейший молочный вкус
Шоколад имеет приятный цвет и нежнейший молочный вкус. Степень измельчения какао бобов не только соответствует требованиям ГОСТа, но и превышает их. Планируется присвоить данной марке российский Знак качества.
Россия — щедрая душа «Очень Молочный» от «Нестле Россия»
Вкус продукта насыщенный шоколадный, аромат приятный
Вкус продукта насыщенный шоколадный, аромат приятный. Заменители масла какао производителем не используются. Исследования подтверждают наличие в шоколаде натурального молока.
Рейтинг тёмного шоколада
Настоящему тёмному шоколаду присущ насыщенный вкус бобов какао и тонкий аромат. Ваша задача — выбрать лучший товар из ассортимента, представленного на магазинных полках.
«Бабаевский» Люкс от Кондитерского концерна «Бабаевский»
Продукт получил высокую оценку от Роскачества по итогам тестирования
Продукт получил высокую оценку от Роскачества по итогам тестирования. Имеет традиционный шоколадный вкус без посторонних примесей и соответствует всем требованиям безопасности.
«Особый» от Фабрики имени Крупской
Продукт имеет чуть горьковатый привкус благодаря наличию в составе соли и ванили, способной усиливать вкус других компонентов
Продукт имеет чуть горьковатый привкус благодаря наличию в составе соли и ванили, способной усиливать вкус других компонентов. Неоспоримое преимущество данной марки шоколада — достаточно низкая стоимость по сравнению с аналогами.
Alpen Gold «Темный» от «Мон дэлис Русь»
К продукту имеются небольшие замечания экспертов: приторный вкус и мягкая консистенция
К продукту имеются небольшие замечания экспертов: приторный вкус и мягкая консистенция. Но всё же марка занимает почётное место в тройке лидеров среди тёмного шоколада.
Горький шоколад
Шоколад с высоким содержанием какао — изысканное лакомство для настоящих гурманов. Выбирайте только самые вкусные, полезные и безопасные товары!
«Золотая марка» от «Нестле Россия»
Шоколад произведен по ГОСТу и содержит 70% какао-продуктов
Шоколад произведен по ГОСТу и содержит 70% какао-продуктов. Имеет ярко выраженный шоколадный вкус, что говорит об использовании высококачественного сырья. Продукт не содержит кокосовое и пальмоядровое масло.
«Горький «А. Коркунов» от Одинцовской кондитерской фабрики
Продукту присущ тонкий и изящный шоколадный вкус без посторонних ноток
Продукту присущ тонкий и изящный шоколадный вкус без посторонних ноток. Содержание какао составляет 72%. Анализ состава подтверждает использование натурального масла какао и отсутствие заменителей лауринового типа.
«Априори» от Кондитерской фабрики «Верность качеству»
Содержание какао-продуктов в шоколаде составляет 75%
Содержание какао-продуктов в шоколаде составляет 75%. Производитель не использует в производстве ГМО, заменители, пальмовое и кокосовое масло. Но небольшой недостаток у плитки имеется — во вкусе шоколада прослеживается слабая «кислинка».
На заметку: Массовая доля сухого остатка какао-продуктов в темном шоколаде составляет не менее 40%, а в горьком — не менее 55%. Также темный вариант должен содержать минимум 20% какао-масла, а норма для горького — не менее 33%.
Натуральный шоколад — вкусный и очень полезный продукт. Он поможет снизить риск инсульта, повысить жизненный тонус и улучшить настроение. Но бесконтрольное поедание шоколада чревато нарушением метаболизма, а употребление в пищу некачественных плиток способствует накоплению в организме вредных веществ. Поэтому выбирайте только проверенные продукты известных производителей!
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!allchoco.com
А Б В Е Ж И Й К
| К Л М Н О П Р С Т У Ч Ш Э
|
cacaobob.ucoz.com
Список лучших кондитерских фабрик России
Бизнес 14 ноября 2017Разнообразию сладостей на полках магазинов сегодня можно лишь удивляться. И расходится этот товар, безусловно, очень хорошо. Ведь любит шоколадки и конфеты большинство людей, а особенно дети. Сейчас в нашей стране существует довольно много производителей сладостей. Построены кондитерские фабрики в России во многих городах. И, конечно же, продукция некоторых из них является самой покупаемой и популярной среди населения.
Лучшие производители
Выглядит рейтинг наиболее известных предприятий, занимающихся изготовлением сладостей, на сегодняшний день в России следующим образом:
- «Красный октябрь».
- «Рот фронт».
- Концерн «Бабаевский».
- «Самара».
- «Русский шоколад».
- «Ясная поляна».
Продукция существующих в России кондитерских фабрик, список которых представлен выше, является самой востребованной у отечественного потребителя.
Фабрика «Красный октябрь»: история
Основателем этого самого известного в стране производителя сладостей является Фердинанд Теодор фон Эйнем. Этот немецкий предприниматель приехал в Москву для того, чтобы начать свое дело в 1850 г. В 1957 г. Эйнем встретил в России своего будущего компаньона — талантливого бизнесмена Ю. Гейса. Сначала партнеры основали на Театральной площади небольшой кондитерский магазин. Позднее ими было начато строительство собственной фабрики на берегу Москвы-реки.
Первое трехэтажное здание было сооружено предпринимателями на Софийской набережной. Затем бизнесмены построили более масштабную фабрику на Берсеневской набережной. Продукцию предприятие Ю. Гейса и Эйнема выпускало очень качественную. В первую очередь именно благодаря этому она вскоре стала необыкновенно востребована у потребителей.
Долгое время предприятие «Эйнемъ» считалось лучшей кондитерской фабрикой в России. После октябрьской революции оно было национализировано и названо «Государственной кондитерской фабрикой №1». В 1922 году завод переименовали в «Красный октябрь». Но еще долгое время на изделиях, выпущенных на этом предприятии, стояло наименование «Бывшая Эйнемъ».
Сегодня «Красный октябрь» — самая крупная кондитерская фабрика в России, накопившая огромный опыт в производстве сладостей. Она поставляет на отечественный и мировой рынок 64 тысячи тонн продукции в год. Трудятся в цехах фабрики 2,9 тыс. работников. Основной завод по-прежнему расположен в столице. Также у предприятия имеется и несколько филиалов — в Коломне, Рязани, Егорьевске.
В настоящее время на территории этой фабрики, помимо всего прочего, действует музей ее истории. И любой житель или гость столицы в любой момент может осмотреть его экспозиции. Вход в музей предприятия «Красный октябрь» бесплатный.
Видео по теме
Самая востребованная продукция фабрики
Таким образом, именно «Красный октябрь» — это самая известная кондитерская фабрика России. Конфеты от этого производителя пользуются в действительности просто огромной популярностью. Самые лучшие марки конфет от фабрики «Красный октябрь» следующие:
- «Кара-Кум».
- «Красная шапочка».
- «Мишка на севере».
- «Раковые шейки».
- «Мишка косолапый».
Рейтинг же шоколадок от этой фабрики выглядит следующим образом:
- «Аленка».
- «Сказки Пушкина».
- «Красный октябрь 80% какао».
- «Мишка косолапый».
Помимо конфет и шоколада, предприятие «Красный октябрь» поставляет на рынок, конечно же, и другую кондитерскую продукцию. В настоящий момент этот производитель выпускает более трехсот наименований сладких товаров.
История предприятия «Рот Фронт»
Эта фабрика по праву занимает в рейтинге кондитерских фабрик России второе место. Основано это предприятие у нас в стране было еще раньше завода «Эйнемъ» — в 1826 году. Первыми его владельцами были русские купцы братья Леоновы. Первоначально в открытой ими мастерской производились только помадка и карамель. Находилось это небольшое предприятие в Замоскворечье.
Расширила фабрику в 1890 году наследница его основателей Е. Леонова. Специально для этой цели владелицей мастерской было приобретено несколько земельных участков. Называлась фабрика в те времена просто — «Кондитерское производство».
Как и все другие предприятия в стране, в 1917 году кондитерская Леоновой была национализирована. В «Рот Фронт» ее переименовали в 1931 г. в знак солидарности с немецкими коммунистами. Причиной стало посещение Москвы делегацией из Германии именно в этом году.
Продукция фабрики «Рот Фронт»
Сегодня это предприятие поставляет на рынок около 50 тыс. тонн сладкой продукции в год. В магазинах можно приобрести более двухсот наименований изготовленных в цехах завода изделий. Но основную долю продукции этого производителя составляют все-таки конфеты.
Визитной карточкой предприятия «Рот Фронт», занимающего второе место в рейтинге кондитерских фабрик России, являются марки:
- «Золотые купола».
- «Осенний вальс».
- «Неженка».
- «Люкс Амаретто».
- «Грильяж».
- «Лесная быль» и т. д.
Помимо высокого качества, продукция этого производителя отличается и вполне демократичной ценой. Именно это и делает ее очень востребованной у потребителя.
Концерн «Бабаевский»
Данная кондитерская фабрика в России известна очень давно, ее история насчитывает уже более 210 лет. Сейчас это старейший производитель кондитерской продукции у нас в стране.
Создан концерн «Бабаевский» в Москве был в 1804 году. Основателем этого предприятия стал тогда бывший крепостной крестьянин Степан. Первые выпущенные этим мастером кондитерские изделия изготавливались с использованием абрикосов. Популярностью у москвичей они пользовались очень большой. В честь этих новых конфет их изобретателю его покупатели даже придумали фамилию — Абрикосов.
Постепенно мастерская Степана выросла в настоящую фабрику, и долгое время поставляла сладости, в том числе и к императорскому двору.
Национализирована фабрика предпринимателей Абрикосовых была в 1918 году. Через четыре года после этого ей и присвоили название «Бабаевская» (по фамилии тогдашнего главы Сокольнического райисполкома).
Продукция концерна
В настоящий момент «Бабаевский» поставляет на отечественный и мировой рынок более 129 наименований самой разной кондитерской продукции. Наиболее востребованными марками конфет от этого производителя являются следующие:
- «Бабаевская белочка».
- Uganda.
- Venezuela.
- «Миндальное пралине» и др.
Фабрика «Самара»
Продукция этого производителя в прошлом пользовалась в стране огромной популярностью. Основана кондитерская фабрика «Самара» в России была купцами Каргиным и Савиновым. В 1904 году продукция от этого производителя завоевала гран-при на выставке во Франции и приобрела мировую известность.
Сегодня фабрика «Самара», к сожалению, с торговой арены практически ушла. В советские времена ее переименовали в Куйбышевский кондитерский комбинат. Позднее же фабрика была продана компании Nestle.
Кондитерская фабрика «Русский шоколад»
Это предприятие было основано относительно недавно. Первую свою продукцию фабрика «Русский шоколад» выпустила в 1998 году. Благодаря отличному качеству, конфеты и шоколадки этой марки довольно быстро завоевали популярность у отечественного потребителя.
Сейчас эта кондитерская фабрика в России занимает одно из ведущих мест по производству сладостей. В 2007 году предприятие стало частью холдинга «Объединенные кондитеры». В 2012 г. этот производитель начал поставлять на рынок шоколад марки FELICITA.
Сегодня фабрика «Русский шоколад» продает свою продукцию не только в России, но и в странах ближнего и дальнего зарубежья. Наиболее востребованными изделиями этой марки у потребителей является «Русский шоколад»:
- «Элитный горький пористый».
- «Молочный с арахисом и фундуком».
- Felicita Moda di Vita и др.
История фабрики «Ясная поляна»
Это предприятие было основано в Туле в 1973 г. На сегодняшний день штат этого крупного производителя сладостей насчитывает более 800 специалистов. Ассортимент же продукции фабрики составляет около 100 наименований.
Основной особенностью выпускаемой предприятием «Ясная поляна» продукции является отсутствие консервантов. Все производимые этой фабрикой изделия изготавливаются из экологически чистых натуральных продуктов. На сегодняшний день этот завод входит в группу предприятий «Красный октябрь».
Самыми востребованными изделиями от этой известной кондитерской фабрики в России являются:
- конфеты «Ясная поляна»;
- грильяж «Эвридика»;
- суфле «Санже» и др.
Также именно на этом предприятии выпускается знаменитый пряник «Тульский». Эта разновидность региональной выпечки пользуется популярностью не только у потребителей России, но во всем мире. Особенностью этой выпечки является то, что она, во-первых, долго не черствеет, а во-вторых, не ломается на изгибе. Очень вкусной потребители считают и начинку тульского пряника. Изготавливаться она может из малины, чернослива, вишни. На изготовление сладости «Тульский пряник» фабрике «Ясная поляна» даже был выдан патент.
Вместо заключения
Производителей кондитерских изделий на российском рынке сегодня существует на самом деле огромное количество. Большим спросом у потребителей пользуются, например, изделия от фабрик «Южуралкондитер», «Зея», «Такф» и т. д. Но продукция именно описанных выше предприятий раскупается в магазинах быстрее всего. Сладости именно этих шести кондитерских фабрик в России заслужили наибольшее доверие потребителей, и именно их по праву включают в список лучших производителей конфет и шоколада в стране.
Источник: fb.rumonateka.com