Лучшая кондитерская москвы: ТОП-20 кафе-кондитерских Москвы

Лучшие кондитерские Москвы: отзывы, фото

Крупные кондитерские магазины в Москве известны с XIX века. Абрикосов, Эйнем, Сиу — имена дореволюционных «шоколадных королей». Продукция их предприятий отмечалась международными призами и получила всенародную любовь на Родине. Эта привязанность существует по сей день, хотя теперь, конечно, «сладкие» торговые ряды пополнились современными бутиками с модными сладостями.

Лучшие кондитерские Москвы

Сегодня работают как традиционные кафе кондитерские в Москве с классическим меню и оформлением, так и заведения, активно экспериментирующие с ингредиентами и технологиями. В первых вам предложат знакомые пирожные и выпечку, а во вторых подадут что-нибудь необычное. Например, шоколадную пиццу с маршмеллоу-гриль. Все известные десерты мира можно сегодня попробовать внутри Садового кольца, а многие и за его пределами.

К лучшим кондитерским Москвы относятся как те, которые открыли знаменитые шеф-повара, так и бутики известных мировых брендов. «Долгожители» советского периода — тоже в списке. Например, кондитерские магазины, где можно и сегодня купить легендарные торты «Прага» и «Птичье молоко», или «Венский цех» (часть фабрики «Большевик»), предлагающий классику по ГОСТу: пирожное «картошку», торты «Идеал» и «Подарочный».

Кофейни кондитерские в Москве

Небольшие пекарни кондитерские Москвы легко отыскать по запаху свежего хлеба, его там пекут вместе с тортами и пирожными. Ассортимент — от круассанов до мультизерновых багетов с водорослями, в некоторых можно найти до 100 видов выпечки!

Удобная система поиска сайта, с набором удобных фильтров, позволит быстро отыскать ту кондитерскую Москвы, которая будет отвечать всем пожеланиям. Поиск возможно произвести по:

  • названию;
  • расположению;
  • типу кухни;
  • рейтингу заведения;
  • среднему счету.

Графа «особенности» включает в себя 46 пунктов. Среди них есть все характеристики кондитерских в городе. Именно они помогут найти лучший вариант для девичника или детского утренника, заказа десертов на корпоратив или золотую свадьбу родственников.

Самые лучшие кондитерские и кофейни Москвы

Москва — это город, поражающий не только своей красотой, динамичностью и атмосферой, но и обилием хороших мест для избалованных гастротуристов. В столице России находится множество отменных ресторанов, баров и клубов, а любителям сладостей непременно стоит посетить лучшие кондитерские Москвы, удивляющие посетителей классическими и нестандартными десертами.

Также советуем посетить кондитерскую во Львове, Veronica. Сладости от Вероники единодушно признаются настоящими произведениями искусства, это не только невероятно вкусно, но и очень красиво.

Кондитерская «Пушкин»

Ресторан «Пушкин» был открыт еще в 1999 году, а в 2006 году начала свое существование одноименная кондитерская, которая считается одной из лучших в городе. «Пушкин» — самый большой кондитерский магазин в Москве.

Интерьер заведения пестрит хрустальными люстрами, атласной мебелью и подсвеченными витринами с множеством десертов.

Каждое сладкое блюдо можно смело назвать произведением искусства. И даже если сделать заказ десерта в ресторанном комплексе, то цена будет такой же, какой и в кондитерской. Некоторые пирожные и торты в заведении украшают сусальным золотом, что еще больше подчеркивает элитный статус «Пушкина».

Американская кондитерская UDC

UDC или же Upside Down Cake Company — это сеть известных американских кондитерских. На данный момент в столице находится больше семи заведений UDC. Визитной карточкой этого места являются капкейки и их многообразие.

В кондитерской можно попробовать капкейк с:

  • зеленым чаем;
  • свеклой;
  • вкусом чизкейк и тирамису;
  • жареным маршмеллоу:
  • клубникой и базиликом;
  • арахисовым кремом и т. д.

Основателем сети является знаменитый шеф Айзек Керреа, именно ему принадлежат рестораны Correa’s. Название заведения переводится как перевернутый торт, в честь популярного десерта, который переворачивают после приготовления. Помимо капкейков, в UDC можно полакомиться различными тортами, чизкейками, пудингами и выпечкой.

Шоколад-бар Max Brenner

Если захочется посетить необычный бар, где вместо коктейлей, виски и вина вам подадут горячий шоколад, то стоит отправиться в Max Brenner. Интересно, что любителям алкоголя тут точно не откажут, ведь в меню присутствует шоколадный мартини и мохито с белым шоколадом. И список горячительных напитков на этом не заканчивается.

Основателями шоколадного рая Max Brenner являются Одед Бреннер и Макс Фихтман. Основано заведение было в Израиле, но несмотря на восточные корни, здесь придерживаются правил французского кондитерского искусства. Кроме шоколадных напитков, тут можно заказать бельгийские вафли, различные крепы и сладкие пиццы.

Пекарни «Волконский» и «Булка»

«Волконский» заслуженно входит в рейтинг лучшие пекарни Москвы. Здесь все пропитано духом Франции. Создана первая кондитерская этой сети была парижанами Александром и Стефани Гарез. На московских улицах расположено более трех десятков пекарен «Волконский».

Фирменные французские багеты, великолепные круассаны, свежие булки, эклеры с разными видами крема, печенье, макаруны и пироги — все это находится на витринах пекарни «Волконский».

Изделия из разных видов теста выглядят великолепно и чудесны на вкус. Продукцию в сети не назовешь слишком дорогой, поэтому в отличие от других кондитерских, цены тут радуют своей доступностью.

Если хочется съесть вкуснейший домашний десерт или же насладиться великолепной, свежей выпечкой, тогда стоит обязательно заглянуть в кондитерскую «Булка».

Заведение расположилось при пекарне, соответственно, кроме изысканных сладостей тут можно прикупить домой пирожки, круассаны, булочки, киши и хлеб.

Булочный мир кондитерской не заканчивается на выпечке, здесь порадуют также глазированными сырками, бисквитными пирожными, сладкими и солеными маффинами. А для тех, кто не слишком любит десерты, но все же желает попробовать что-то сладкое, предлагают мармелад, миндаль в карамели, маршмеллоу, различные цукаты, кристаллики из моркови и свеклы.

Кондитерская I Love Cake

Если накануне знаменательного события пришлось задуматься о том, где купить самые вкусные торты в Москве, тогда стоит остановить свой выбор на кондитерской под названием I Love Cake. В этом заведении настоящий тортовый рай. Конечно, цены слегка бьют по карману, но посетить это сладкое место стоит обязательно.

Производители вкусностей, они же шефы-кондитеры, стараются на все 100%, чтобы порадовать новых гостей и постоянных посетителей.

Основателями I Love Cake являются Нина Гудкова и Павел Костеренко. Интерьер выполнен в смешанном городском стиле: кирпичные стены, выкрашенные в белый цвет, длинная барная стойка, деревянные элементы, яркие граффити и большие окна. В меню кондитерской вдобавок к тортам, также присутствуют такие позиции:

  • творожный десерт;
  • гранола;
  • мини-капкейки;
  • лимонно-апельсиновый мусс;
  • тирамису;
  • шоколадное печенье;
  • десерт с чиа;
  • меренга с ягодами;
  • панакота;
  • пироги и многое другое.

Кафе «АндерСон» и кофейня «Кофемания»

Вблизи к метро «Сокол» расположилось прекрасное кафе с вкусными сладостями «АндерСон». Атмосфера в заведении потрясающая, недаром место называют семейным и часто здесь устраивают дни рождения для детей. Кроме того, десерты в «АндерСон» можно не только пробовать, но и готовить самим. В «Детской Кулинарной Академии» ребенок сможет заморозить собственноручно сделанное мороженое, придумать необычное пирожное и испечь пирог с любимой начинкой.

Сеть кофеен «Кофемания» заполонила всю столицу, но самое уютное кафе находится по адресу: улица Большая Никитская, 13/6. К кофе тут подадут десерт на любой вкус: британский пирог, австрийский штрудель, французский эклер, русскую «картошку» и киевский торт.

А также в кондитерской делают десерты под заказ для семейных праздников и важных мероприятий.

Laduree и «Гранд Эклер»

Laduree — это сетевая французская кондитерская в Москве. В 1862 году, на одной из улиц Парижа, заведение впервые открыло двери для своих гостей.

Когда-то это был частный магазин выпечки и сладостей, а к сегодняшнему дню Laduree стала настоящей кондитерской империей. В меню представлены разнообразные тарты, шу и эклеры, макаруны, кексы, французские булочки и круассаны, классические десерты, мороженое и сорбеты.

Название кондитерского салона «Гранд Эклер» само за себя говорит о том, какие десерты здесь преобладают. Утонченный интерьер, большой ассортимент эклеров, приятная атмосфера и возможность скрыться от суматохи большого города — вот ключевые особенности этого места. Помимо главной сладости заведения, тут еще найдутся макаруны, шу и шоколад. Кафе пропитано духом Франции, а значит, мечтающим побывать в Париже просто необходимо заглянуть в «Гранд Эклер».

Итальянский Don Giulio и ливанский Pate D’or

Итальянские сладости от кондитерской Don Giulio притаились в продуктовой лавке у Чистых прудов. Италия — страна эмоций, вкусной еды, ярких красок и великолепной природы, многие москвичи с удовольствием бы отправились в этот уголок Земли, чтобы отдохнуть и насладиться кулинарными изысками. Возможность полакомиться сладостями от истинного сицилийца у жителей столицы есть, даже если они не выедут за пределы города.

В кондитерской Don Giulio шедевры создает Энцо Мантиа, среди его творений панеттоне, печенье, муссы и торты.

И напоследок, необычная кондитерская с лучшими восточными сладостями — Pate D’or. Ливанские вкусности от этой фирмы хочется покупать снова и снова. Каждый вид представленной пахлавы поражает превосходным вкусом. Печенье с финиками идеально к чаю, козинаки подойдут для перекуса, сливочный пирог является отличным дополнением к кофе, а арабское лакомство кнафе и вовсе изумит даже искушенных любителей десертов.

Как можно заметить, Москва очень богата хорошими кондитерскими. С каждым годом заведений, специализирующихся на десертах, выпечке и уникальных сладостях, становится все больше. Поэтому стоит поскорее посетить все те места, которые сейчас называют лучшими, чтобы потом изучать уже новые кофейни и кафе.

Другие необычные места для отдыха

Загрузка...

Кондитерская в ЮЗАО, Москва — 100 мест 🍴 (адреса, отзывы, цены, фото, рейтинг)

— 100 мест

  • Мы составили рейтинг 100 кондитерских в ЮЗАО;
  • Лучшие кондитерские: реальные цены, отзывы, фото;
  • Кондитерские на карте: адреса, телефоны, часы работы;

Лучшие кондитерские — рейтинг, адреса и телефоны

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Отправьте запрос — получите все предложения на почту:

Кондитерская в ЮЗАО — цены

  1. 07.05.2019 Ирина: Добрый день. подскажите какая цена на торт 1 кг из мастики и без нее??)
    1. Royal Baker: Добрый день. Заказные торты идут от 3 кг. За 1кг <...>0р. Сливочные - 1000р. С мастикой - 1500р. Заказ делается за три дня, до нужной вам даты.

Интересные факты

Самые популярные особенности найденных мест: хачапури по-аджарски, вареники, обед, заказ столиков, кофе, европейская кухня, восточная кухня, осетинская кухня, домашняя еда, белорусская кухня.

Конди́терские изде́лия (сла́сти, сла́дости, сладкие блюда) — высококалорийные и легкоусваиваемые пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся приятным вкусом и ароматом. В качестве основного сырья для приготовления кондитерских изделий используются следующие виды продуктов: мука (пшеничная, реже кукурузная, рисовая, овсяная и др.), сахар, мёд, фрукты и ягоды, молоко и сливки, жиры, яйца, дрожжи, крахмал, какао, орехи, пищевые кислоты, желирующие вещества, вкусовые и ароматические …

Ю́го-За́падный администрати́вный о́круг (ЮЗАО) — один из 12 административных округов города Москвы, находится на юго-западе Москвы, разделён на 12 районов. Код ОКАТО — 45 293 000 000.

Округ занимает территорию 111,3622 км², образован за границами исторического города и простирается от площади Гагарина за пределы кольцевой автомобильной дороги (МКАД). Население — 1 414 510 чел. (2015), что составляет 11.6 % населения Москвы. Юго-Западный — четвёртый по населению округ Москвы.


Добавить кондитерскую — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Московская пекарня-кондитерская — торты на заказ с доставкой

Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие ИП Плешка Сержиу (далее – «Доставка», юридический адрес: г.Москва, Лихоборская набережная дом 14) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» www.napoleoncake.ru и его поддоменов *.www.napoleoncake.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.

Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

Я ознакомлен(а), что:

• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

15 уютных пекарен Москвы: адреса и сайты

Провести время в уютной пекарне или кафе-кондитерской давно стало хорошим тоном для жителей Москвы, которые избалованы спектром возможностей для приятного досуга. Многие места уже много лет облюбованы модными хипстерами, тогда как другие не так широко известны, но не менее достойны и рекомендованы к посещению. Одни пекарни работают как магазины, производя и продавая свежую выпечку на месте, другие предлагают своим гостям все удобства современного кафе.

Представляем лучшие пекарни Москвы с адресами и официальными сайтами, где вы можете приятно провести время за чашкой кофе со свежей выпечкой – миндальным круассаном, сладким глазированным эклером или ароматной булочкой с корицей.

«Франсуа»

  • Адрес: ул. Чаплыгина, 16 ■ Печатников пер. 19/22  ■ 1-й Хвостов пер. 7
  • Сайт: pekarnia-francois.ru
«Франсуа» (фото: facebook.com/francoisbakery)

«Франсуа» предлагает вкусную французскую выпечку, в том числе макаруны, шоколадное печенье, ягодные тарталетки, традиционные багеты и многое другое.

«Волконский»

«Волконский» (фото: @svetlanagidzenko)

«Волконский» — это уже легендарная сеть пекарен в России и Украине. В меню хлеб и выпечка, сладости, торты, салаты, сэндвичи. Работает интернет-магазин с доставкой по Москве.

«Маленькая Пекарня Журавлевых»

  • Адрес: Волгоградский просп. 108 ■ Пресненский Вал 7С1 ■ Ярцевская 32 ■ Рогожский вал 5/1 здание рынка ■ Новокузнецкая 13с1 ■ Кафе Автозаводская 8
  • Сайт: littlebakery.ru
«Маленькая Пекарня Журавлевых» (фото: @place_wanted)

Пекарня супругов Сергея и Алёны Журавлёвых.

«Пекарня Мишеля»

  • Адрес: Спиридоньевский пер., 12
  • Сайт: michelbakery.ru
«Пекарня Мишеля» (фото: @michellebakery)

Сеть французского кондитера Мишеля Галлуайе, открывшаяся в Париже в 1998 году. В меню французская выпечка и десерты, есть доставка.

«Мюнгер»

  • Адрес: пр. Вернадского, 97 к. 1
  • Сайт: muenger.ru
«Мюнгер» (фото: @muenger_bakery)

Проект европейских пекарен, основанный в 2011 году Германом Мюнгером, профессиональным пекарем швейцарского происхождения. Мюнгер много путешествовал по Европе, постигая искусство хлебопечения, подбирая для своей сети пекарен самые лучшие рецепты приготовления хлеба и другой выпечки и десертов.

«Paul»

«Paul» (фото: @paul_moscow)

Сеть пекарен, открытая еще в 1889 году в Лилле, а теперь работающая во всём мире.

«ГлавПирог»

  • Адрес: Старокирочный пер, д 16/2, стр. 1
  • Сайт: glavpirog.ru
«ГлавПирог» (фото: @loliquedeportiva)

Кафе-пекарня специализируется на традиционной русской выпечке. Здесь вы можете попробовать сладкие и сытные пироги на месте или сделать онлайн-заказ с доставкой.

«Булка Хлеба»

  • Адрес: 6-я Радиальная ул., 5 корпус 3
  • Сайт: bulkahleba.com
«Булка Хлеба» (фото: @polina_strugova)

Петербургская сеть предлагает свежайшую русскую выпечку по традиционным рецептам.

«Königsbäcker»

«Кенигсбекер (Königsbäcker)» (фото: @konigsbacker)

Хлеб и другая выпечка по европейским рецептам. Здесь вас ждёт хлеб швейцарский и итальянский, гречиный, сололдовый, цельнозерновой, отрубной, сливочный, а также другие виды выпечки, сэндвичи, пироги и салаты для вкусного и сытного перекуса.

«Поль Бейкери»

«Поль Бейкери» (фото: @paulbakeryrus)

Сеть пекарен в европейском стиле. Кроме хлеба и выпечки в меню десерты, сэндвичи, салаты, домашняя паста и рустикальная пицца.

«Хлеб Насущный»

«Хлеб Насущный» (фото: @anja_stepanova)

В «Хлебе насущном» гости могут попробовать хлеб, который едят в разных странах мира: французские багеты и нормандский хлеб, итальянские чиабатты, русский бородинский и настоящие немецкие бретцели. Хлеб на живой закваске выпекается в настоящих каменных печах.

«Жаворонок»

  • Адрес: ул. Перерва, 56/2
  • Сайт: lark-cafe.ru
«Жаворонок» (фото: @marinalibova)

Новое уютное кафе, открытое в Москве в 2016 году. Кроме вкусной выпечки есть возможность для бизнес-ланча, вкусные завтраки и кофе с собой.

«Comme à Paris»

  • Адрес: ул. Профсоюзная 126, к. 3, Экомаркет
  • Сайт: cafe.commeaparis.ru
«Comme à Paris» (фото: @mkoginova)

Французская пекарня-кондитерская, в которой можно попробовать классические французские десерты.

«Булка»

  • Адрес: Большая Грузинская ул., 69 ■ Покровка, д. 19
  • Сайт: bulkabakery.ru
«Булка» (фото: @sonchicc)

«Булка» работает как кафе, магазин, есть услуга доставки. Большой ассортимент выпечки, есть продукция для веганов и вегетарианцев.

«Le Pain Quotidien»

«Le Pain Quotidien» (фото: @2roamwithlove)

Легендарное кафе-пекарня, открытое в Брюсселе в 1990 году и потом распространившее своё неповторимое очарование по всему миру. Помимо свежего хлеба и другой выпечки в меню блюда для аппетитного завтрака, вкусного ланча и вечернего времяпрепровождения с вином.

РЕКЛАМА ПАРТНЁРОВ

НОВОСТИ ПАРТНЁРОВ

7 лучших кондитерских Москвы

19.07.2014 20:58 Просмотров: 21682 Печать | E-mail

20 июля празднуется Международный День Торта (International Cake Day). Он символизирует мир и дружбу между людьми разных стран и народов. Этот день проходит под девизом «I CAKE YOU», что значит - "Я приду к тебе с тортом". Не обязательно приходить к другу с тортом, можно пойти вместе в уютную, вкусную кондитерскую и разделить сладкую радость. Мы подготовили для вас подборку самых лучших и вкусных кондитерских Москвы.

1. Кондитерская Пушкинъ

Пушкин всегда считается классикой и лучшим что есть в литературе. как и одноименная кондитерская - это «чистейшей прелести чистейший образец» сладкого дела. Кондитерская не уступает своей изысканностью ресторану "Пушкин". Очень светлая, радостная атмосфера царит в кондитерской и наполнена духом тех времен, когда устраивались балы и вечерние собрания: лепнина и позолота, богатые хрустальные люстры, натертый, как для танцев, паркет, изогнутые стулья в стиле французского классицизма и длинная, тоже причудливо изогнутая светящаяся витрина.Здесь вы сможете попробовать десерты от кутюр в исполнении французского кондитера Эммануэля Риона. Если в «сладком» «Пушкине» вы оказались впервые, не откажитесь от случая попробовать классику от Риона: его фруктово-ягодные муссы и круассаны.

Адрес: Тверской бул., 26/5, м. Пушкинская

Сайт: http://www.sweetpushkin.ru/

2. Шоколадное ателье

Все кто любит сладкое просто обязаны посетить это необычное ателье, где есть все от божественного шоколада до дизайнерских тортов, которые могут сделать по вашему индивидуальному заказу. Для любителей готовить тут есть разнообразные ингредиенты, которые помогут в осуществлении самых смелых идей. В шоколадном ателье вы сможете без труда найти подарок близкому человеку.

Еще здесь можно продегустировать сладости, сыры, пасту и попить чай или кофе, за чтением газеты или журнала - тут их раздают бесплатно.

И не могу не упомянуть о уютном интерьере ателье, который с любовью создан Handmade.

Адрес: ул. Покровка, д. 40

Сайт: http://www.atelierchocolat.ru/

3. Bocconcino

Кондитерская Bocconcino расположилась неподалеку от пиццерии с таким же названием в известном ТЦ «Временах года». Отдохнуть от шопинга, расслабиться в интерьере карамельного цвета и посидеть на удобных сливочного цвета диванах вы сможете именно тут. Вам обязательно захочется попробовать итальянский тирамису, для которого сыр маскарпоне и печенье савоярди вымачивают в двойном эспрессо с «Амаретто» и «Бейлисом». И французские макаруны из невесомого хрустящего миндального теста с шоколадным ганашем. И любимые наши «птичье молоко» с наполеоном, который здесь в лучшем смысле слова пухлый и, что приятно, не приторно сладкий. Тут настоящие фруктовые муссы — от абрикосового до мангового — и свежая выпечка от русских ватрушек до датских булочек с клубничным джемом, марципаном и миндалем.

Адрес: Кутузовский пр., 48 (Галерея "Времена года", 2-ой эт.)

4. «Гоголь-Моголь»

Задумка создателей кафе «Гоголь-Моголь», сделать его во французском стиле, удалась как нельзя лучше. Романтичный интерьер, с облаками легкомысленной органзы, уютными абажурами, проливающими мягкий свет, коваными креслами, диванами с марокканскими подушками и антикварными мелочами. Только лучше всего атмосферу франции передают десерты от шеф-кондитера Душана Еличича. Уникальность этой кондитерской в том, что здесь можно попробовать две разновидности забытого блюда — «Гоголь-моголь» и «Моголь-гоголь». Тут вы так же можете отведать редкий для заведение Москвы десерт из жаренных каштанов. А для тех, кто старается держать себя в форме, но не может отказать себе в сладком есть раздел «мини-десертов», из которого под кофе можно выбрать, например, «Кошкин язык» — маленький марципанчик с фисташками и ромом, покрытый белым шоколадом.

Адрес: Гагаринский пер., 6, м. Кропоткинская

Сайт: www.gogol-mogol.ru

5. «Волконский»

Сеть кондитерских «Волконский-Кейзер» отличаются от других кондитерских очередями за свежими багетами и круассанами. Здесь всегда разговоры, запах свежей выпечки и шипение кофемашины. Но хлеб и правильные круассаны не главное. Вам просто необходимо выпить здешнего горячего шоколада и попробовать что-нибудь вкусное: длинные эклеры тут просто бесподобны! Из последнего — «вишнево-фисташковый чибуст», где к бисквитно-миндальному тесту подмешиваются фисташковый мусс и вишни, и пирожное «Сантонорэ» из профитролей со взбитыми сливками и карамелью. Из «Волконского» просто невозможно уйти с пустыми руками...Вы обязательно купите что-то с собой.

Адрес: Бол. Садовая ул., 2/46

Сайт: http://www.wolkonsky.com/

6. "Upside Down Cake Cо"

Изящная американская кондитерская от Айзека Корреа. Капкейки, чизкейки, мини-мафины... от разнообразия десертов разбегаются глаза. Ещё одно ударное преимущество ресторана — кофе собственной обжарки.

Адрес: Б. Грузинская, 76

Сайт: http://www.upsidedowncake.ru/press-ru-RU

7. Кафе-кондитерская «I Love Cake»

Витрина со множеством сладостей соблазнит вас сразу, как только вы зайдете в кафе. Америка известна нам по бургерам, хот-догам и картошке фри, но есть и еще кое-что, что может вас удивить — кондитерские изделия. В меню кафе порядка ста вкусностей на выбор. Удивлены?

Адрес: Большой Патриарший переулок, 4

Сайт: http://www.ilovecake.ru/

Лучшие рестораны и кафе с летними верандами в Москве

Метро

---АвиамоторнаяАвтозаводскаяАкадемическаяАлександровский садАлексеевскаяАлма-АтинскаяАлтуфьевоАнниноАрбатскаяАэропортБабушкинскаяБагратионовскаяБаррикаднаяБауманскаяБеговаяБеломорскаяБелорусскаяБеляевоБибиревоБиблиотека имени ЛенинаБитцевский паркБорисовоБоровицкаяБоровское шоссеБотанический садБратиславскаяБульвар адмирала УшаковаБульвар Дмитрия ДонскогоБульвар РокоссовскогоБунинская аллеяБутырскаяВДНХВерхние ЛихоборыВладыкиноВодный стадионВойковскаяВолгоградский проспектВолжскаяВолоколамскаяВоробьёвы горыВыставочнаяВыхиноГоворовоДеловой центрДинамоДмитровскаяДобрынинскаяДомодедовскаяДостоевскаяДубровкаЖулебиноЗябликовоИзмайловскаяКалужскаяКантемировскаяКаширскаяКиевскаяКитай-городКожуховскаяКоломенскаяКоммунаркаКомсомольскаяКоньковоКосиноКотельникиКрасногвардейскаяКраснопресненскаяКрасносельскаяКрасные воротаКрестьянская заставаКропоткинскаяКрылатскоеКузнецкий мостКузьминкиКунцевскаяКурскаяКутузовскаяЛенинский проспектЛермонтовский проспектЛесопарковаяЛефортовоЛомоносовский проспектЛубянкаЛухмановскаяЛюблиноМарксистскаяМарьина РощаМарьиноМаяковскаяМедведковоМеждународнаяМенделеевскаяМинскаяМитиноМичуринский проспектМнёвникиМолодёжнаяМякининоНагатинскаяНагорнаяНародное ОполчениеНахимовский проспектНекрасовкаНижегородскаяНовогиреевоНовокосиноНовокузнецкаяНовопеределкиноНовослободскаяНовоясеневскаяНовые ЧерёмушкиОзёрнаяОкружнаяОкскаяОктябрьскаяОктябрьское ПолеОльховаяОреховоОтрадноеОхотный рядПавелецкаяПарк культурыПарк ПобедыПартизанскаяПервомайскаяПеровоПетровский паркПетровско-РазумовскаяПечатникиПионерскаяПланернаяПлощадь ИльичаПлощадь РеволюцииПолежаевскаяПолянкаПражскаяПреображенская площадьПрокшиноПролетарскаяПроспект ВернадскогоПроспект МираПрофсоюзнаяПушкинскаяПятницкое шоссеРаменкиРассказовкаРечной вокзалРижскаяРимскаяРумянцевоРязанский проспектСавёловскаяСаларьевоСвибловоСевастопольскаяСелигерскаяСемёновскаяСерпуховскаяСлавянский бульварСмоленскаяСоколСокольникиСолнцевоСпартакСпортивнаяСретенский бульварСтахановскаяСтрогиноСтуденческаяСухаревскаяСходненскаяТаганскаяТверскаяТеатральнаяТекстильщикиТёплый СтанТехнопаркТимирязевскаяТретьяковскаяТропарёвоТрубнаяТульскаяТургеневскаяТушинскаяУлица 1905 годаУлица Академика ЯнгеляУлица ГорчаковаУлица ДмитриевскогоУлица СкобелевскаяУлица СтарокачаловскаяУниверситетФилатов лугФилёвский паркФилиФонвизинскаяФрунзенскаяХовриноХорошёвскаяЦарицыноЦветной бульварЦСКАЧеркизовскаяЧертановскаяЧеховскаяЧистые прудыЧкаловскаяШаболовскаяШипиловскаяШоссе ЭнтузиастовЩёлковскаяЩукинскаяЭлектрозаводскаяЮго-ВосточнаяЮго-ЗападнаяЮжнаяЯсенево

По поводам

---Деловая встречаОтметитьПоестьПотуситьРомантикаС друзьямиС семьейТрансляции

Подборки

---10 лучших ресторанов 2020 года по рейтингу ТоМестоLounge кальянныеMoscow Restaurant WeekАнглийские пабыАрмянские рестораны с живой музыкойАрт-кафеБанкетные залы для свадьбыБары с танцполомБельгийские пабыБранчиВ какой ресторан сходитьВегетарианские рестораныВечер с бокалом винаВинные бары и рестораныВкусные и недорогие рестораныВкусные рестораныВсе хинкальныеВыгулять новое платьеГастрономические рестораныГде вкусно поестьГде выпить винаГде дешево поестьГде можно отметить день рожденияГде можно отметить юбилейГде можно поестьГде недорого отметить новый год в МосквеГде недорого поестьГде недорого поесть устрицыГде отметить 23 февраляГде отметить выпускнойГде отметить день рождения подросткаГде отметить день рождения ребенка 10 летГде отметить день рождения ребенка 12 летГде отметить день рождения ребенка 5 летГде отметить день рождения ребенка 7 летГде отметить день рождения ребенка 8 летГде отметить день рождения ребенка 9 летГде отметить день рождения ребенка в МосквеГде отпраздновать юбилейГде поесть бургерыГде поесть в центреГде поесть вкусные сушиГде поесть лобстеров и крабовГде поесть мясоГде поесть ночьюГде поесть пиццуГде поесть раковГде поесть рыбу и морепродуктыГде поесть с детьмиГде поесть сейчасГде поесть стейкиГде поесть суши и роллыГде поесть шашлыкГде покурить кальянГде провести корпоративГде провести новогодние праздникиГде провести новогоднюю ночь 2021 в ресторанеГде провести Новый год 2021Где проводят выпускныеГде проходят дегустации пиваГде сегодня посмотреть футболГде смотреть футболГде смотреть Чемпионат Европы по футболу ЕВРО-2021Где хорошо поестьГриль-барыГрузинские рестораны в центреГрузинские рестораны и кафеГрузинские рестораны с живой музыкойДень Святого ВалентинаДепо на ЛеснойДетская комнатаДля встречи выпускниковДорогие рестораныЖивая музыкаЗавтрак в любое времяЗаказать банкет на свадьбуЗалы для проведения свадебИнтересные рестораныИрландские пабыИтальянский ресторан в центреКак отметить годовщину свадьбыКальян-барыКальянные в ХимкахКальяныКальяны в центреКараоке-барыКараоке-залыКараоке-клуб с отдельными комнатамиКараоке-клубы в ХимкахКараоке-клубы на ПушкинскойКараоке-клубы на ТаганкеКараоке-клубы с отдельными кабинкамиКафе и рестораны для проведения выпускногоКафе-кальянныеКитайский ресторан в центреКонцерты в барахКрасивые рестораныКрафтовые пабыКруглосуточные пиццерииКруглосуточные рестораныКуда пойти на свиданиеЛетние кафеЛучшие азиатские рестораныЛучшие бургерные МосквыЛучшие итальянские рестораныЛучшие китайские рестораныЛучшие мясные рестораныЛучшие панорамные рестораныЛучшие пивные рестораныЛучшие рестораны в центреЛучшие рестораны, куда можно сходить с детьмиЛучшие рыбные рестораныЛучшие суши рестораныМодные рестораныМожно с животнымиМясные рестораныНа Патриарших прудахНедорогие банкетные залы для свадьбыНедорогие кальянныеНедорогие кальянные в центреНедорогие караоке-клубы в центреНедорогие кафе для свадьбыНедорогие пабыНедорогие панорамные рестораныНедорогие рестораныНедорогие рестораны в центреНемецкие пивные рестораныНеобычные рестораны и кафеНовогодний корпоративНовые рестораныНовый год в кафеНочной клуб с дискотекойОтметить 8 МартаОтметить выпускнойОтметить Новый годОтметить новый год в клубеОтметить новый год в ресторанеОтметить юбилей в ресторанеПабы в центреПанорамные рестораны в Москва-ситиПивные кафеПивные пабыПивные рестораны в центреПодымим?Популярные рестораныПотанцеватьПровести свадебный банкет в ресторанеРадость сладкоежекРейтинг бургерныхРейтинг кальянныхРейтинг лучших бургеровРейтинг лучших пабовРейтинг лучших ресторановРейтинг ресторанов в центреРейтинг рыбных ресторановРейтинг стейк-хаусовРесторан для проведения банкетовРесторан русской кухни в центреРесторан с живой музыкой и танцполомРесторан с хорошим видомРестораны в центре с живой музыкойРестораны в центре с танцполомРестораны для свадьбыРестораны и кафе, где можно отметить день рожденияРестораны ИвлеваРестораны МишленРестораны на природеРестораны на свежем воздухеРестораны на теплоходеРестораны премиум-классаРестораны с детской игровой зонойРестораны с детской комнатой в центреРестораны с дискотекойРестораны с кальяномРестораны с красивым видомРестораны с танцамиРестораны с танцполомРестораны, где подают бургерыРестораны, где подают завтракиРестораны, где проводят детские праздникиРестораны, которые работают ночьюРестораны, соблюдающие санитарные нормыРестораны-банкетные залыРетро кафеРомантические рестораны для двоихРыбные рестораныРыбный ресторан в центреС летней верандойС танцполомСамые вкусные бургерыСамый сезон устрицСезон лисичекСемейные рестораны с детской комнатойСемейный ресторанСпортбарыСпортбары с большим экраномТоп лучших ресторанов МосквыТоп пиццерийУ водыУютные рестораныУютный ресторан в центреФутбол на большом экранеФутбольный барХорошие кальянныеЧешские пивные рестораныШашлычные

Лучшие

---Лучшие барыЛучшие кафеЛучшие ночные клубыЛучшие рестораны

По особенностям

---Дровяная печьЗа городомКаминЛетняя верандаНа водеНа крышеОткрытая кухняПанорамный вид

Группы и сети

---16 тонн885Albero GroupAliceAmerican Diner CompanyAvocado QueenBar BQ CafeBasilBazar FamilyBB GroupBella PastaBellis BarBocconcinoBooboBrasserie LambicBrixBrooklyn Pizza PieBroomsBulldozer GroupBurger and Pizzettaby Julia VysotskayaCamorraCaramelleCh2EF RestaurantsChaChaChef groupChin chinConcord CateringCorner Cafe&KitchenCorreasCrabberCraft StationCrazy BrothersCreperie De ParisCrocus GroupCutfishCutletDa pinoDictatura EsteticaDizengof 99El GauchoESHAKExtra VirginFish PointFlorentiniFornettoFrankFrankieFresco groupGastronomicaGaviGinza ProjectGonzo LoungeGoodmanGoodman PrimeGourmet AllianceGrace BarGrand УрюкGT restaurants groupHarat’sHart groupHiteIchiban BoshiIl FornoIL LETTERATOIl PittoreIL ПатиоKetch Up BurgersKU:LadureeLarionov Grill & BarLeroyLes OleLL GroupLucky GroupM2 Organic ClubMaison DellosMakiMakiMallina management solutionMama TutaMamooniaMananaManneken PisMasters & MargaritasMCprojectMeatlessMercury group restaurantsMirum GurmetModusMolluscaMorafu GroupNIQANovikov groupOfficinaOsteria MarioOsteria Numero UnoPate & CoPaulPaulaner BrauhausPauwel KwakPerelman peoplePesto cafePinzeria by BontempiPlov ProjectProfTestoProntoPub lifePub MoscowRemy Kitchen BakeryResStarRibambelleRicoRmComRose barSaperaviScrocchiarellaSeasonsShansii groupSketchStageSteak It EasySumosanTaksimTASTY FAMILYTOKYO SUSHITorro GrillTrue CostUnitedbarsVabeneVCIVillaggioWE CidreriaWhite Rabbit FamilyWine & CrabWine and DineYokoZafferanoZamesZotman and CoА где я?Алло! ПиццаАндерСонАндиамоАппетит RestoАрианаАча-ЧачаБавариусБакинский бульварБарашкаБары CernovarБары Duckstar'sБары LureБары АнтонБары КлаштерБары СоколоваБатониБенвенутоБиблиотека Shisha LoungeБиродромБирХаусБобры и уткиБотик ПетраБрудерБуйабесБулошнаяБутчер (Бизон)БэнтокиБюргер groupВапианоВареничная №1ВеснаВилла ПастаВкусно питьВысота 57ВьетКафеГамбринусГастропабы GutaiГаучитоГенацвалеГиви СацивиГолубкаГраблиГриндейГрузинские каникулыДаисиДарбарсДе МаркоДед ПихтоДжон ДоннДжонджолиДолмаДуханъ АлавердыДюшесЕли СацебелиЁршЕсть хинкали и Пить виноЖан-ЖакЖаровняЖили-БылиЗаяц и шляпаЗолотая воблаИв. ДурдинъИзи ПабИлья МуромецИндийская точкаКампусКвартира 44КИДОКимчиКитайская грамотаКитайские новостиКиш-МишКлешни и ХвостыКолбасоффКолхидаКорчма Тарас БульбаКраснодарКружкаКуба ЛибреКулибинКухня ПоллиЛемончеллоЛепешкаЛето БлизкоМагаданМараниМарчеллисМацониМаэстроМиминоМореманияМостМясо и РыбаМясо&ПастаМята LoungeНатахтариНикола ТеслаНобуНью-Йорк пицца и грильОблака рестобарОгни БакуОдессаОджахуриОмар ХайямОхотаОхота естьОхоткаПаб «Молли Гвиннз»Павлин МавлинПекинская УткаПерчиниПеснь морякаПита & СувлакиПицца 22 смПороселлоПорто МальтезеПрактика by DarvinПримавераПряности & РадостиРайская трапезаРаковарня Ивана РаковараРаковаяРачаРепинРесторанный холдинг "РОТА-Шале"Ресторанный холдинг GG GroupРестораны Арама МнацакановаРестораны Дениса ИвановаРестораны РаппопортаРукколаРыбаРисС.И.Д.Р ГруппСам пришелСандыкСвоя компанияСолоСтар КомпаниСубботицаСыроварняСытая уткаСытый ЛосьТапчанТемпл БарТерриторияТехникумТи-БонТигрусТкемалиТраттория SempliceТраттория VенецияУрюкФаршФилимонова и ЯнкельФрендсХачапури и виноХачапури тетушки МарикоХижинаХинкальнаяХИЩNIKХлеб и виноХмельбургХочу МясаХудшие заведенияЧайхана ИzюмЧайхана ИнжирЧайхана НаватЧайхана СезамЧайхона № 1Чайхона № 1 EasyЧайхона № 1 братьев ВасильчуковЧайхона №1 Тимура ЛанскогоЧентралеЧентуриппеЧереттоЧёрный какадуЧичикоШварц КайзерШвилиШесть YOU ШестьШикариШоколадЩербетЭкспромтЮжноеЯкиторияЯн Примус

По кухням

---АвстрийскаяАзербайджанскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглийскаяАргентинскаяАрмянскаяБалканскаяБельгийскаяВегетарианскаяВосточнаяВьетнамскаяГреческаяГрузинскаяДатскаяДомашняяЕврейскаяЕвропейскаяИндийскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяКитайскаяКорейскаяЛатиноамериканскаяЛиванскаяМарокканскаяМексиканскаяМолекулярнаяНемецкаяНепальскаяПакистанскаяПаназиатскаяПеруанскаяРусскаяСевернаяСербскаяСредиземноморскаяТайскаяТатарскаяТурецкаяУзбекскаяУкраинскаяФранцузскаяФьюжнХаляльЧешскаяШотландскаяЮгославскаяЯкутскаяЯпонская

По категориям

---БарБистроГастробарГастропабКараоке клубКафеНочной клубПабПивной ресторанРесторанСтейк-хаус

По районам

---АвиапаркАкадемика АнохинаАкадемическийАлексеевскийАлтуфьевскийАрбатБабушкинскийБасманныйБеговойБибиревоБирюлевоБольшая ДмитровкаБольшая и Малая НикитскаяБутовоБутырскийВнуковоВойковскийВоронцовскаяВоронцовские прудыВосточный АОГольяновоДаниловскийДмитровкаДмитровское шоссеДолгопрудныйДомодедовоЖелезнодорожныйЗападный АОЗеленоградИльинскоеКоньковоКоролевКрасносельскийКрасный октябрьКрылатскоеКузьминкиКунцевоКуркиноКутузовский проспектЛенинградское шоссеЛенинский проспектЛефортовоЛюберцыЛюблиноМалая БроннаяМалая ДмитровкаМаросейкаМарьина рощаМарьиноМитиноМичуринский проспектМосква-рекаМосковская областьМясницкаяНагатинский затонНагорныйНеглиннаяНекрасовкаНикольскаяНовая РигаНовогиреевоНовокосиноНовомосковский АООдинцовоОстанкинскийОстоженкаОтрадноеПарк ГорькогоПатриаршие прудыПеределкиноПеровоПетровкаПечатникиПокровкаПреображенскоеПресненскийПроспект ВернадскогоРаменкиРаменскоеРеутовРечной вокзалРублевкаРязанскийСаввинская набережнаяСавёловскийСадовое кольцоСвибловоСеверное БутовоСеверное МедведковоСеверный АОСеверо-Восточный АОСеверо-Западный АОСергиев ПосадСоколСокольникиСолнцевоСтрогиноТаганскийТверскойТекстильщикиТёплый станТимирязевскийТроицкТроицкий АОТушиноФилёвский паркФили-ДавыдковоФрязиноХамовникиХимкиХовриноЦарицыноЦентрЦентральный АОЧерёмушкиЧертановоШаболовкаШереметьевоЩелковоЮго-Восточный АОЮго-Западный АОЮжное БутовоЮжный АОЯсенево

VIP Wi-Fi Бизнес-ланч Бренд-шеф Вегетарианское меню Велопарковка Гардероб Депозит Детская комната Для детей Доставка Живая музыка Завтрак Залы и места Кабинки Караоке Летняя терраса Музыка На воде Настольные игры Няня Панорамный вид Парковка Платный вход Своя кондитерская Своя пивоварня Сцена Танцпол Трансляции Шеф-повар Шоу-программы

Sugar High: The Haute 5 Bakeries в Москве

Малоизвестный факт о русских - они очень сладкоежки. Русские женщины говорят о торте тем же тоном, что и о Джонни Деппе или Роберте Паттинсоне, и глаза русских мужчин загораются, как будто они только что услышали, как в соседний дом переехала супермодель. Но надо сказать, что в советские времена в пекарнях России был такой плохой выбор деликатесов, что даже черствый хлеб с небольшим количеством джема считался лакомством.К счастью, кризис в российских кондитерских изделиях прошел, что облегчило то, что, без сомнения, было большим беспокойством для россиянина, так что теперь он может с легкостью получить в свои руки хороший торт или выпечку после открытия части совершенно нового хлеба и выпечки. магазины. Постоянно обновляемый ассортимент свежеиспеченного хлеба и пирогов в современных московских пекарнях приносит блаженство на постсоветский поддон. Кажется, уже почти пора пить чай (это еще одна менее известная российская зависимость)? Тогда эти лучшие пекарни в вашем распоряжении.

Сеть пекарен «Хлеб и Ко»

Сеть пекарен «Хлеб и Ко» специализируется на производстве и продаже кондитерских, хлебобулочных и свежей выпечки от французского шеф-повара.

Лучшие продукты на прилавке - это знаменитые теперь макароны, пироги и пирожные, которые бывают самых разных форм (мясо, грибы, овощи и сладости), а также пироги с сыром, ветчиной, грибами, утиной печенью, яблоком и тортами. творог.

Мармелад изготавливается из свежевыжатых соков.Но если вы соблюдаете строгую диету, есть специальная зеленая линейка полезных и органических угощений.

Хлеб и Ко, www.eatout.ru/cafe/hleb.html

Пушкинский кондитерский цех

В «Пушкинской кондитерской и булочной» можно увидеть до 40 десертов, все они расположены в строгом порядке, в зависимости от цвета и формы. В первом ряду легкие и диетические варианты - фруктово-ягодные муссы, малина с легкими сливками и нежирное печенье.Затем идут пироги, печенье, торты и другие чудеса выпечки. Обязательно попробуйте местные круассаны, самые запоминающиеся из которых с лимоном и секретной кремовой прослойкой.

Пушкинский кондитерский и хлебобулочный цех, Тверской бульвар, 26/5, +7 495 204-4280

Сеть пекарен Le Pain Quotidien

Это известная пекарня и кофейня, происходящие из Бельгии. Уютные пекарни идеально подходят для завтрака или обеда. Это хороший выбор для органических бутербродов (хорошо приготовленных бутербродов, которые все еще трудно найти в Москве), приготовленных на свежем хлебе, и широкого выбора сладостей.Вкусно, восхитительно, восхитительно!

Le Pain Quotidien в Москве, www.lpq.ru

Булка, пекарня и кафе

Профессиональный персонал и лучшие кондитеры и пекари Москвы, прошедшие обучение во французских кулинарных школах, а также оригинальный дизайн интерьера, разработанный всемирно известной дизайнерской группой GBRH (среди их проектов - бутики Chanel и Givenchy в Милане), делают это кафе- пекарня-магазин поистине уникальная. Пекарня держит свои двери открытыми до 11 часов.м., маня посетителей дурманящим запахом свежего хлеба. При этом любой желающий может наблюдать за процессом выпечки хлеба через зеркальные стены прямо с улицы.

В пекарне производятся только натуральные и полезные продукты. Тесто готовится без добавления дрожжей, сахара и масла. В меню почти 200 наименований: багеты, выпечка, эклеры, хлеб с сыром и пармской ветчиной, пироги на завтрак и бутерброды на обед.

Булочная «Булька», ул. Большая Грузинская, 69, +7 495 2589170

Волконский пекарня

Давно существующее кафе-пекарня с, пожалуй, лучшей выпечкой в ​​Москве.Доберитесь утром, чтобы поймать такие деликатесы, как батон с семечками, французский багет, печенье с фисташками. А благодаря удобному расположению, прямо на Садовом кольце рядом с Патриаршими прудами, это популярное место местных знаменитостей.

Волконский пекарня, http://www.wolkonsky.com/

Русский шоколад и сладости

Во время экскурсии по Москве не упустите возможность попробовать разные виды кондитерских изделий, шоколада и сладостей. В первую очередь стоит обратить внимание на круглые рулеты - баранки и соушки, пастилу и шоколадные конфеты с начинкой.Пусть ваш гид по Москве познакомит вас с самыми вкусными русскими сладостями и выпечкой, которые вы не найдете ни в одной другой стране.

Пастила - сокровище из русской печи

Экскурсовод по Москве обязательно посоветует отведать пастилу - изысканное кондитерское изделие, известное в России с XVI века. Коломна, которая считается одним из старейших городов Подмосковья, претендует на звание ее родного города. Яблочный источник, приготовленный из особого кисловатого сорта яблок Антоновка, лежит в основе его рецепта.Такие ингредиенты, как мед и ягоды, придают пастилле сладкий, насыщенный и слегка кисловатый вкус. Добавленные в рецепт яичные белки делают этот десерт более легким и нежным. Сладкоежкам понравится музей пастилы в Коломне, где посетители могут познакомиться с технологией выпечки пастилы в традиционной русской печи и приобрести разные ее сорта.

Баранки и сушки - братья из теста

Баранки и сушки происходят из одной хлебной семьи. «Баранка» - сокращение от русского слова «обваранок», что означает, что ее сначала варят, а потом сушат в духовке.Сушки меньше бараньки и немного тверже. Поэтому, когда русские имеют дело с сушками, они обливают их чаем перед едой. В популярных туристических местах можно встретить продавцов с большим ассортиментом этих хлебобулочных изделий. Не упустите шанс купить оригинальный сувенир и поделиться им с друзьями или родственниками.

Аленка и шоколадная фабрика

Кондитерское объединение «Юниконф» объединяет самые известные шоколадные фабрики (Красный Октябрь, Рот-Фронт, Бабаевский и другие), производящие сладости, завоевавшие популярность во всем мире - Мишка Косолапый (Голубино-Toed Bear), Красная Шапочка (Красная Шапочка) ), Белочка (Белочка, англ. Трактовка этого бренда - Лесная Фея), Маска (Маска), ириска Золотой Ключик (Золотой ключик), Сливочная Помадка (Сливочная помадка - конфеты на основе сливок и сгущенного молока), сваренные вкрутую. сладости «Раковые шейки», «Барбарис» и «Птичье молоко» (Пуфле - конфеты в шоколаде, наполненные молочно-суфле).

При совершении покупок во время трехдневного тура по Москве вы можете найти плитки шоколада, такие как Осенний вальс (Осенний вальс), Вдохновение (Страсти к искусству, посвященные великолепному искусству русского балета) и Аленка (имя девушки). Молочный шоколад «Аленка» любим в России за его особенный сливочный вкус. Его отличает портрет маленькой девочки в национальной шали. В 1964 году известный фотограф Александр Геринас выиграл конкурс на лучшую тему для шоколадной упаковки. Символом этого шоколада стала фотография его дочери Лены, преобразованная художником Масловым в цветную иллюстрацию.

Музей истории шоколада и какао, Музей русских пряников, Музей Рот Фронт, принадлежащий Кондитерскому объединению «Юниконф», тоже стоит посетить в Москве. Вы можете не только попробовать себя в роли кондитера, но и привезти из этих мест сладкие сувениры ручной работы. Если у вас есть вопросы относительно этих музеев или каких-либо русских сладостей, спросите своего гида по Москве.

Лучшие торты онлайн в Москве для экономии вашего времени

Есть много способов поделиться счастье.Один из способов - дарить подарки или собираться с семьей и друзьями. Когда ты хотите сделать подарок или хотите собраться с семьей или друзьями, иногда там там торты.

Для большинства людей, у которых много работают и к тому же заняты, поэтому у вас нет времени, заказав что-нибудь онлайн, конечно облегчить им задачу. В том числе, когда вы хотите заказать торт на быть подарком или блюдом при встрече с семьей и друзьями. Выбираем торт магазин или кафе, предоставляющее услугу онлайн-заказа, будет правильным решением.

Вы можете найти множество кондитерских и кафе по всему миру. В том числе в России. В крупных городах России для Например, в Москве есть много кондитерских и кафе, которые предлагают онлайн торты. заказать услуги, чтобы вам было проще.

Вы знаете об этом месте? Может быть, многие из вас еще этого не знают. Для этого давайте посмотрим на лучшие торты онлайн в Москве, чтобы сэкономить ваше время.

В то время, когда все было легко из-за сложных технологий это облегчило бы нашу жизнь.В настоящее время многое из того, что нам нужно, уже доступно в Интернете. Нам просто нужно найти нужное место или сайт, чтобы купить нужные нам вещи.

Безусловно, каждая страна мира имеет собственное заведение или сайт, предоставляющий услуги по онлайн-заказу товаров. Хорошо или плохие услуги, о которых мы можем судить по отзывам других клиентов. Все имеет свои вкусы и несколько критериев, прежде чем решиться на покупку онлайн. От предметов первой необходимости до еды, такой как пирожные, вы можете их заказать. онлайн.

В том числе при нахождении в Москве, Россия. Есть много мест, а также онлайн-сайтов, которые предложат вам множество вещей в сети. Фактически, вы также можете заказать онлайн-торт для своего мероприятие. Вы знаете о месте или сайте, где можно заказать торты онлайн?

Может быть, многие из вас еще не знают об этом и задают вопросы. Чтобы добавить информацию для тех из вас, кто может случайно оказаться в Москве, в этой статье мы обсудим лучшие онлайн-торты в Москве, чтобы сэкономить ваше время.

Upside Down Cake - кондитерская, которая находится в Москве. Он расположен недалеко от Красной площади, и эта кондитерская существует с 2011 года. У Upside Down Cake есть тонкая концепция кондитерской в ​​Нью-Йорке. Он славится пирожными, кексами, а также сладкими закусками. Если вы заинтересованы в покупке торта или другого десерта, предлагаемого Upside Down Cake, вы можете заказать его онлайн через его веб-сайт.

Кафе «Пушкинская Кондитерская» - это легендарный ресторан и кондитерская в Москве, Россия.Нюанс в торте Магазин, открывшийся в 2006 году, словно вернулся в XIX век. Этот место очень популярно среди туристов, а также местных жителей с русскими десертами, которые есть даже несмотря на то, что у них дорогие цены. Все десерты, которые там подают, используют лучшие ингредиенты. Если вы хотите заказать здесь торты онлайн, вы можно узнать на сайте Кафе «Пушкинская Кондитерская».

Пекарня «Волконский» - одна из лучших кондитерских и кафе в Москве, Россия, имеющая множество филиалов по всему городу.Здесь подают много видов хлеба, тортов и других русских десертов, хотя некоторые виды десертов у них дороговаты. В этой кондитерской и кафе царит уютная атмосфера, где можно встретиться с друзьями или семьей. Если вы заинтересованы в покупке тортов или десертов в Wolkonsky Bakery, вы можете посетить сайт, узнать и заказать свой любимый торт.

I Love Cake - это кондитерская, которая до сих пор входит в группу Friends Forever. У группы есть несколько кафе в центре Москвы. Отель I Love Cake находится недалеко от Патриарших прудов, поэтому здесь можно хорошо провести время после обеда.Есть много предложений тортов, пирожных и пудингов. Если вы заинтересованы в покупке торта, который готовит I Love Cake, вы можете узнать об этом и заказать на их веб-сайте.

Чайковский Кафе - кондитерская, расположенная в Москве, Россия. Эта кондитерская находится недалеко от здания Московской государственной академической филармонии, а также возле Концертного зала им. П.И. Чайковского. Блюдо или десерт в кафе «Чайковский» - это сочетание традиционных русских рецептов и современных гастрономических рецептов.Эта кондитерская специализируется на разнообразных десертных меню. Если вы заинтересованы в заказе тортов онлайн в кафе Чайковский, вы можете узнать и заказать через их сайт.

  • Кулинарная лавка Братьев Караваевых

Кулинарная лавка Братьев Караваевых - одна из кондитерских в Москве, Россия. В этой кондитерской есть концепция как кафе-кафетерий. Его посещают многие студенты и молодые рабочие. которые едут на работу и обратно.Там можно найти торты и вкусные традиционные русские десерты. Если вы заинтересованы в покупке этот торт подает Кулинарная лавка Братьев Караваевых, вы можете посетить их Веб-сайт.

А может быть в Москве еще есть одни из лучших тортов онлайн, чтобы сэкономить ваше время которые не были перечислены выше. Если у вас есть еще одна кондитерская, часто посещайте и заказывайте онлайн, вы можете поделиться этой рекомендацией в раздел комментариев. Надеюсь, эта статья действительно поможет вам узнать все, что вам нужно знать о лучшие торты онлайн в Москве, чтобы сэкономить ваше время.Ты Хотите заказать торт, который хотите там?

Купите самые известные русские торты и пирожные с доставкой на дом.

Знаменитые русские торты - шедевры кулинарного искусства.

В составе всегда используется мука высшего сорта, настоящий русский шоколад, знаменитая сгущенка и много натуральных наполнителей.

Торт в СССР был больше чем торт. Это был венец праздника, апогей благополучия. Поэтому кондитеры положили в него все: много бисквита, орехов, варенья, сливок, розовых, белых и зеленых роз.

Расцвет советского кондитерского искусства приходится на 50-60, а точной датой прихода «времени тортов» можно считать «оттепель» 1956 года: впервые был сделан самый желанный, самый недоступный, самый насыщенный и редкий «Киевский торт».

Киевский Торт ( Киевский Торт ) для рожденных в советское время значит все.
Этот торт особенный из-за его уникальных слоев: вместо обычного бисквитного торта он содержит восхитительное ореховое безе, которое придает пирогу хрустящую и воздушную текстуру.

Эта техника была изобретена в 1956 году советскими специалистами на кондитерской фабрике Карла Маркса в Киеве. Изначально использовали грецкие орехи, но после Второй мировой войны СССР установил связи с Индией и обменял оружие на кешью, которые считаются лучшим видом орехов для Киевского торта.

Сегодня мы предлагаем всем жителям Манхэттена выбрать и попробовать настоящий русский торт .
Вы можете выбрать Знаменитые русские торты с доставкой до дверей в нашем интернет-магазине:

  • Торт Крещатик
  • Торт Сандра
  • Торт Сметаник
  • Классический чизкейк
  • Торт L'amour
  • Торт Конкорд
  • Малиновый торт Ablosute
  • Шоколадное тесто "Картошка"
  • Ореховый пирог
  • Торт Киевский (Торт Киевский)

Мы регулярно пополняем запасы знаменитых русских тортов, поэтому у нас всегда самые свежие в продаже.

Все товары вы можете купить онлайн по доступной цене, и мы доставим ваш заказ по всему миру.
В нашем магазине всегда хороший выбор с:

  • Стоимость адекватная и удобная для клиента
  • Наши партнеры по доставке - надежные
  • Мы искренне заботимся о наших клиентах и ​​их потребностях

Современная пекарня в Москве предлагает кондитерскую экспертизу - WorldBakers

Modern Bakery Moscow (МБМ), международная выставка хлебобулочных и кондитерских изделий, быстро приближается.Проходящая с 17 по 20 марта этого года, это единственная выставка в России и странах СНГ, важный рынок для этой отрасли. Юлия Митяева, выставочный директор Modern Bakery Moscow, подчеркнула в интервью WoldBakers, что впервые за свою 26-летнюю историю МБМ проведет Международный бизнес-форум «КОНФЕКС. Кондитерская экспертиза ».

Что профессионалам промышленных пекарен следует добавить к своим визитам и какие функции вы порекомендуете пекарям-ремесленникам?

Modern Bakery Moscow - это уникальная возможность для производителей хлебобулочных и кондитерских изделий найти новое оборудование и ингредиенты.Наша экспозиция удовлетворяет потребности самых разных посетителей. Посетителям промышленных производителей мы рекомендуем ознакомиться с экспозицией оборудования от российских производителей и поставщиков: посетители могут найти хорошее качество по доступной цене и, что немаловажно, лично пообщаться с топ-менеджерами. Также важно видеть новинки крупных международных брендов. Для посетителей мы организуем экскурсию по хлебозаводам и кондитерским фабрикам (производственной мощностью до 50 тонн).Такой обмен опытом помогает нашим посетителям увидеть современное автоматизированное производство, реализацию сложных функций, примеры адаптации технического оборудования к потребностям предприятия, ассортиментную политику и многое другое.

В последние годы в России стали очень популярны ремесленные пекарни. Для них мы проводим мастер-классы по приготовлению вкусного хлеба на закваске по ускоренной технологии. Мы также приглашаем поваров-пекарей и кондитеров из России и всемирно известных специалистов из других стран поделиться своими профессиональными секретами.Разнообразие товарных групп на выставке помогает развивать новые предприятия или улучшать существующие.

Какие новые функции вы готовите и чего ждете от этого выпуска Modern Bakery Moscow?

В этом году на выставке Modern Bakery Moscow 26 мы сосредоточимся на кондитерской сфере. Новый Международный бизнес-форум «КОНФЕКС. Кондитерская экспертиза »впервые состоится в МБМ 17 марта.Здесь будут обсуждаться перспективы развития кондитерского рынка в России, мировые тенденции в кондитерской отрасли, госрегулирование и поддержка экспорта кондитерских изделий. Среди спикеров - представители Ritter Sport Schokolad, Ferrero Russia, ООО «Кондитерская« Победа »и других крупных промышленных предприятий.

Каждый год мы приглашаем всемирно известных пекарей (таких как Хосеп Паскуаль, Марк Хайко Мюллер-Адамс, Иван Забавников и др., Если назвать некоторых из 2019 года), которые делятся своим опытом во время мастер-классов.Программа мастер-классов по выпечке, традиционно полностью заполненная, в этом году дополнится практическими мероприятиями для кондитеров и шоколатье. В этом году приглашены специалисты из Италии, Испании, Бельгии и России. Мы хотим, чтобы звезды 2020 года были сюрпризом, поэтому следите за обновлениями на нашем сайте.

В этом году мы представим специальный инновационный раздел ConditerLab в зоне Modern Bakery LAB. Эта станция поможет посетителям найти новые вдохновляющие идеи.

Мы уделяем внимание не только кондитерскому производству, но и маркетингу и продвижению: 19 марта состоится конференция «Эффективный маркетинг и продажи на рынке кондитерских и хлебобулочных изделий».Среди тем для обсуждения: ассортиментная политика, маркетинговая стратегия для экспорта, бизнес-кейсы по эффективной работе с дистрибьюторами и ритейлерами, маркетинговые тенденции, брендинг и упаковка, управление репутацией в Интернете, нейромаркетинг и т. Д.

В связи с этим, какие из наиболее заметных тенденций, которые вы наблюдаете, повлияли на хлебопекарную промышленность в России и Европе?

Прежде всего, развитие технологических инноваций подталкивает промышленных производителей к переходу на автоматизацию.Во-вторых, тенденция к здоровью сильно влияет на ассортимент и состав соответствующих продуктов. Исследование Nielsen российского потребительского рынка показывает, что 70% российских потребителей заявляют о своей готовности платить больше за товары, не содержащие нежелательных элементов. Это четко отражено промышленными производителями, которые адаптируют рецепты, ассортимент, методы продвижения и маркетинговую политику к потребительским тенденциям . Снижение потребления сахара потребителями повлияло на рост объемов закусок.Поскольку закуски становятся все более популярными и в России, большинство розничных продавцов стараются иметь небольшую пекарню внутри своих магазинов.

А как вы рассчитываете, что они отразятся на ярмарке?

Мы видим, как известные бренды промышленного оборудования начинают выпускать печи для HoReCa и ритейла, например. Это также влияет на выбор ингредиентов и адаптацию технологий упаковки. Также компании хотят не просто продавать оборудование, но и делиться опытом и бизнес-идеями.Соответственно, мы организуем выставочные мероприятия, превращая Modern Bakery Moscow в центр новых тенденций в области хлебопечения и кондитерских изделий и в бизнес-платформу, предлагающую новые решения для беспроигрышных начинаний.

Как российская хлебопекарная и кондитерская промышленность влияет на международные рынки хлебобулочных изделий? Какие продуктовые линейки успешно продаются на экспорт?

Официальные цифры говорят сами за себя. Согласно исследованию Ассоциации производителей кондитерских изделий (АСКОНД), отечественный рынок кондитерских изделий в Российской Федерации близок к насыщению.

Экспорт кондитерских изделий в РФ (млн долларов США). [На 2019 год это были данные прогноза].

Согласно отчету Института аграрного маркетинга, за последние пять лет объем экспорта хлебобулочных изделий увеличился на 28 млн долларов США до 333 млн долларов США.

Российские производители ищут новые рынки, и прогрессивный рост объемов экспорта показывает, что они находят рыночные ниши «Самые этичные компании мира» [для расширения, ред.].

Динамика объемов экспорта (тыс. Тонн):

2015 г. - 189,4;

2016 - 196,8;

2017 - 199,1;

2018-206,2.

Динамика объемов экспорта в млн USD:

2015 г. - 307,7;

2016 г. - 323,6;

2017 - 341,7;

2018 г. - 333,1.

Структура российского экспорта:

  • хлеб и выпечка - 39%,
  • вафли - 27%,
  • печенье сладкое сухое - 27%,
  • сухарики и гренки - 5%,
  • пряники - 1%,
  • хлебцы хрустящие - 1%.

LADURÉE RUSSIA: СЛАДКАЯ ОДА РОСКОШЮ

Прогуливаясь по самой центральной улице Москвы, Никольской, можно найти кусочек настоящей Франции: флагманский ресторан всемирно известной элитной кондитерской марки Ladurée, расположенный в историческом здании напротив ГУМа.

Ladurée, известная как одна из старейших кондитерских во Франции, основанная в 1862 году Луи Эрнестом Ладуром, приобрела всемирную популярность благодаря макарону, изобретенному преемником Ладуре Пьером Дефонтеном: он стал культовым десертом кондитерских изделий и символом Франции.

Дыхание Парижа

Сегодня Ladurée славится своими классными сладостями, эксклюзивным шоколадом, джемами, уникальными смесями чая, а также изысканными аксессуарами, сувенирами, книгами и даже косметикой и парфюмерией.

Все это вы без труда найдете во флагманском ресторане на Никольской , , , улица : его интерьер и окружение полностью передают чисто французскую атмосферу бренда.Еще одно место, где можно насладиться Ladurée в Москве, - небольшой уютный бутик на Малой Бронной , , , .

Интерьеры Никольской разделены на три части, каждая из которых имеет свой особый стиль. Первый - бордово-красный Castiglione, названный в честь известной куртизанки и любовницы Наполеона III графини де Кастильоне. Низкие столики, будуарные кресла с бахромой, лепнина с античными мотивами. Второй - Zuber, воплощение французской роскоши: расписанные вручную обои бренда Zuber с двухвековой историей, массивное зеркало, большие хрустальные люстры, бархатные стулья, мраморные столы.Третий VIP-зал, выкрашенный в светло-розовые тона с элегантной лепниной, отделен от остального пространства плотными шторами и идеально подходит для различных частных мероприятий или тайного свидания.

Brand Chef Godfroy Leinekugel

Но, тем не менее, главная гордость и изюминка московского филиала - уникальная линейка авторских десертов от шеф-повара Laduréebrand в России Godfroy Leinekugel . Во время встречи с Годфроем мы решили выяснить, что делает кондитерские в Москве особенными и непохожими на другие.

Искусство восхищения

EATWEEK: Годфрой, расскажите, пожалуйста, как и когда у вас возникла идея стать кондитером?

Godefroy Leynekyugel: Когда мне было 12, у меня впервые возникла эта идея. Но папа не разрешал мне ходить к кондитерам, считал, что для мужчины это несерьезно. Мужчина должен служить в армии и выбрать настоящую мужскую профессию. А когда пришло время поступать в учебные заведения, я заполнил все документы, подписав их от имени отца.Когда он узнал, он был ужасно зол, и я получил много этого. Но через некоторое время, когда я все же стал кондитером, он понял, что это мое призвание и, конечно, теперь гордится мной.

На фото: Ванильная тарталетка

EW: Наверное, в детстве вы больше всего любили сладкое, раз уж выбрали эту профессию для себя?

GL: Как ни странно, но я не любитель сладкого, вместо этого с большим удовольствием буду есть рыбные или мясные блюда.Но мне очень нравится процесс создания десертов, я люблю придумывать новые вкусы и радовать наших гостей.

Одна из легендарных выпечки, которую можно найти в каждой кондитерской Ladurée по всему миру, - Ispahan (690 рублей). Две большие половинки макарун с масляным кремом, розой личи и элегантным декором - свежей малиной и лепестками роз.

Второй бестселлер, мгновенно ассоциирующийся с Парижем, - Vanilla-Caramel Sant Onore (690 руб.) Из слоеного теста с двумя видами крема: Diplomat и Chantilly.

EW: Какой десерт, который вы когда-либо пробовали, сильно понравился вам и остался в вашей памяти?

GL: Возможно, шоколадные вкусы моей бабушки немного напоминают шоколадное печенье. Он очень простой, но такой вкусный, что для меня это лучший десерт по сей день. Я всегда сравниваю с ним вкус, когда готовлю шоколадные десерты.

Действительно, попробовав Mac Chocolate (590 руб.), Можно влюбиться в него с первой вилки. Шоколадный макарун с муссом Sibayon, шоколадным кремом и зеркальной глазурью из темного шоколада.

EW: Какой из ваших нынешних десертов самый сложный?

GL: Матрешка. На достижение желаемого баланса и вкуса ушло достаточно времени. В этом мне очень помог мой су-шеф.

Religios Матрешка с морошкой (590 руб.) - самый «русский» десерт в Ladurée.Профитроли с заварным кремом, свежей малиной и компотом из «королевской» морошки, без сомнения, стали самым желанным выбором у туристов.

Godfroy Leinekugel: «Когда я создаю десерты, меня в первую очередь вдохновляет окружающая среда: природа, люди, общение - это рождает новые мысли и идеи».

По словам Годфроя, его любимый десерт среди множества Ladurée - это Медовый торт . Нежный медовый бисквит с кремовой прослойкой и нежно-шоколадный крем, украшенный изящным медовым тюлем (390 рублей): будто в нем отразилась вся любовь кондитера к своему делу.

Как и все остальные десерты, будь то Macaron Cocoa Pineapple (550 руб.) Со слоем сливок, нарезанный ананас и ягоды малины, Ванильная тарталетка (420 руб.) С пралине из орехов пекан, ванильным бисквитом и белым шоколадом или Фисташковый эклер (390 руб.) Из заварного теста с фисташковым кремом, покрытый фисташковой помадкой.

На фото: Фисташковый эклер

EW: Годфрой, вы настоящий француз, но живете и работаете в Москве.Как вам городская атмосфера?

GL: Мне очень нравится сам город и, в частности, московская кондитерская Ladurée. Мне приятно работать здесь, а не в Америке или Дубае. Еще у меня есть прекрасная возможность говорить по-русски, это красивый и многогранный язык.

Причудливое вкусовое сочетание раскрывается в шоколаде Melfey Rose-chocolate (690 руб.): Карамелизированное слоеное тесто с какао, кремом «Дипломат роза» и шоколадным ганашем.

EW: Традиционный вопрос: какие у вас творческие планы на ближайшее время и какие обновления ждут гостей?

GL: Теперь, после зимнего меню, приближаются весенне-летние обновления с ягодным акцентом. Каждые три-четыре месяца мы обновляем ассортимент. К Пасхе обязательно приготовим куличи, рецепт которых я разрабатывал месяц.Настоящая русская пасха с изюмом, а также с цукатами и шоколадно-ореховым вкусом. Также в моих планах создание новых русских десертов с французским изображением, например, молочного муссового торта «Птичка».

Аристократический завтрак

Но разве в Ладурэ стоит ехать только за сладкими шедеврами? После весенней утренней прогулки по Красной площади или раннего шоппинга в ТЦ ГУМ есть еще один повод попасть в это аристократическое заведение: вкусный и полезный завтрак, который наряду с основным меню ресторана предлагается в течение всего дня.

В Бенедикт яйцо (390 руб.) На хрустящей булочке можно добавить любую начинку: лосось, авокадо, шпинат, бекон или креветки (+250 руб.). Последний штрих - теплый голландский соус, который добавляется непосредственно перед подачей на стол.

Омлеты как во Франции пользуются здесь большим спросом. Подпись Ladurée как «брикет» с сочной начинкой: грибы, ветчина, сыр, сладкие помидоры и зелень (670 руб.).

Более легкий, но не менее пикантный вариант - Ladurée White Omelette (590 рублей) с козьим сыром и тушеным шпинатом.Тарелка с высоким содержанием белка на весь день.

Витаминная миска с тунцом, авокадо и бобами эдамаме (790 руб.) - прекрасный вариант легкого и полезного завтрака.

Любое соленое блюдо дополнит корзинка с ароматными свежими булочками и сливочным или оливковым маслом на ваш выбор.

Манго-маракуй фруктовый смузи (450 руб.) Или Клубнично-гранатовый (410 руб.) Добавят еще больше утренней энергии, а пудинг из чиа на кокосовом молоке со свежими ягодами и кленовым сиропом станет настоящий суперпродукт и полезная находка (690 руб.).

Для эстетов и любителей «французского утра» (кофе или чай в бессмертном дуэте со свежей выпечкой) здесь, несомненно, найдется много интересного.

К открытию ресторана кондитерская Ladurée предлагает выпеченные ранним утром хрустящие круассаны: классические или элегантные и пышные, глазированные с грецкими орехами (210 руб.).

Недавняя новинка, покорившая сердца сотен любителей сладкого, - босток булочка с облепихой и малиной (230 руб.).

Посетить это заведение невозможно, не попробовав воздушного Ladurée Французский тост с розой, малиновым джемом и взбитыми сливками (750 рублей): «сладкое облако», которое перенесет на седьмое небо.

Фирменное Макаруны (190 руб / шт), представленные более чем в десяти вкусах, являются прекрасным лекарством в любое время суток.

Ladurée Россия

Ladurée Russia

about.restaurant/ladureerussia

Адреса: ул.Никольская, 5/1, стр. 3;

ул. Малая Бронная, 27/14


Главный редактор: Патрисия Колари
Технический директор: Евгений Федоров
Автор текста: Марина Тимошевская Фото: EATWEEK

WorldFood Moscow - кондитерский рынок России

Когда в 2014 году впервые были введены санкции, одновременно с экономическими проблемами в России, доля импортных сладостей на рынке упала. Игнорируйте это сейчас, потому что сладкие фавориты снова на месте, поскольку объемы импорта растут.

Это рынок, который стоит изучить производителям со всего мира, поэтому прочтите, чтобы узнать, какие продукты удовлетворяют тягу России к сладкому, шоколаду и всем остальным сладостям.

Рынок кондитерских изделий России

Импортные кондитерские изделия на ура возвращаются в Россию


В последнее время российский импорт конфет из рога изобилия растет весьма обнадеживающими темпами. В 2017 году, согласно последним доступным данным, страна импортировала на 25% больше шоколада, выпечки и леденцов, чем в предыдущем году.

В денежном выражении кондитерские изделия - очень прибыльный рынок для экспортеров. Оценки разнятся, но этот сектор оценивается примерно в 400 миллионов долларов только за сахар и шоколадные конфеты. Рынок выпечки может оцениваться в 800 миллионов долларов.

Чтобы дать некоторое представление о том, насколько велик весь кондитерский комплекс в России, продукция зарубежного производства, оцененная в 800 млн долларов, покрывает лишь 7% всего сектора.

Шоколад - самый популярный импортный продукт, на который приходится половина всей рыночной стоимости.Хлебобулочные изделия составляют около 30%, а леденцы составляют оставшиеся 20%.

Откуда Россия импортирует кондитерские изделия?


В предыдущие годы основным поставщиком сладкого в Россию была Украина, но теперь динамика импорта существенно изменилась. Украинские конфеты больше не являются главной особенностью полок российских кондитерских. Вместо этого покупатели по всей России обращаются в Европу за новейшими конфетами.

Производители в странах-членах ЕС и Швейцарии сейчас контролируют 60% импортируемой продукции.

Особым спросом пользуется шоколад от производителей из ЕС. Германия поставляет 30% экспорта шоколада в Россию, за ней следуют Польша и Италия. Вместе эти страны покрывают экспорт шоколадных изделий на сумму около 250 миллионов долларов, включая сырые, начищенные и готовые изделия (например, шоколадные плитки).

Хлебобулочные изделия являются в основном прерогативой других крупных кондитеров из стран, не входящих в ЕС, которые отправляют товары в Россию: Белоруссии и Казахстана. Хлебобулочные изделия, такие как печенье, бисквиты, торты, кексы и аналогичные продукты, фактически составляют половину всех импортируемых продуктов по объему - примерно 61 000 тонн ежегодно.

В состав сахарных конфет входят такие продукты, как леденцы, жевательные конфеты, ириски и карамель, а также другие кондитерские изделия аналогичного характера. Опять же, здесь доминирует ЕС, а Германия поставляет 22% от общего объема импортированных товаров на сумму 188 миллионов долларов. На Польшу и Венгрию приходится по 5,8% в импорте леденцов. Казахстан демонстрирует сильные позиции за пределами ЕС, его кондитерские изделия составляют 15% этого сектора. Наконец, на долю Китая также приходится 7,3%.

Новый рекорд потребления конфет в России


В 2018 году россияне съели больше кондитерских изделий, чем когда-либо после распада Советского Союза.За это время среднее потребление на душу населения достигло 25,5 кг.

Сможете угадать, какой продукт россияне ели больше всего? Нет, на самом деле это не шоколад. Это выпечка сладостей, таких как имбирные пряники, печенье, вафли и сладкие булочки.

С января по декабрь 2018 г. россияне съели в среднем 9,6 кг таких продуктов. Стоит отметить, что многие из этих продуктов имеют более длительный срок хранения, чем другие виды конфет, поэтому россияне, возможно, покупают эти более дешевые товары, чтобы сэкономить и съесть на досуге.

Нет ничего удивительного в том, чтобы догадаться, какой именно сорт идет вторым. Это был шоколад, составлявший 5-ю часть всех сладостей, съеденных в России в том году, когда на человека россияне съедали 5 кг шоколада.

Потребление тортов несколько снизилось по сравнению с докризисным уровнем. Несмотря на действия производителей по повышению рентабельности этих предложений (вес продукта и размер упаковки), россияне в 2018 году съели 2 кг тортов на человека, что на 0,5 кг меньше, чем в 2013 году.

Завершают потребление кондитерских изделий леденцы. Хотя это касается широкого спектра продуктов, как упоминалось ранее, именно ириски и карамель получают наибольшие индивидуальные показы в этом секторе. Потребление этих товаров составляет 1,2 кг на душу населения. Всего россияне съедают 6,7 кг леденцов в год.

Откройте для себя возможности экспорта кондитерских изделий в WorldFood Moscow


WorldFood Moscow, крупнейшая в России выставка продуктов питания и напитков, - это место, где можно встретить покупателей, которые ищут шоколад, сладкие сладости, выпечку и все кондитерские изделия.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *