Торт сникерс с заварным кремом: Доступ к этой странице запрещен.

Торт сникерс армянский рецепт

Самое точное и полное описание: торт сникерс армянский рецепт — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Многослойный торт всегда выглядит роскошно. Многие боятся приступать к его приготовлению, думая, что это сложно. Возможно, но только не с этим рецептом – совсем не трудоемкий и простой. Единственное – торт Сникерс рекомендуется готовить заранее, так как требуется некоторое время, чтобы он настоялся. Но это и очень удобно – экономит время при приготовлении праздничного стола.

Общее время готовки – 16 часов 0 минут 
Активное время готовки – 1 час 30 минута 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 376 ккал
Количество порций – 30 порций

как приготовить торт Сникерс

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт.

Сахар — 240 г в бисквитВанильная эссенция — 1 ч.

л. в бисквитМолоко сгущенное — 200 г вареное, в бисквитСметана — 200 г Мука — 200 г Разрыхлитель теста — 2 ч.л. Молоко сгущенное — 200 г вареное, в кремМасло сливочное — 100 г Арахис — 400 г обжаренныйСливки — 400 мл 33-36% жирностиСахар — 40 г в сливкиВанильная эссенция — 1 ч.л. в сливкиНутелла — 300 г Соль — 1 щепотка (-и) Кофе натуральный — 100 мл без сахара

Приготовление:

1.

Сначала надо приготовить бисквитные коржи для торта. Перед тем как их готовить, надо достать необходимые продукты немного заранее – где-то за час, чтобы они стали примерно одной температуры.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Взбить яйца с сахаром, солью и ванильной эссенцией. Сахар должен полностью раствориться, масса при этом увеличится почти вдвое.

2.

Затем добавить вареное сгущенное молоко и сметану. Взбить до получения однородной, без комочков, массы.

3.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Получится тесто консистенции густой сметаны.

4.

Разделить тесто на четыре части.
Форма у меня 26х26 см, если у вас есть круглая на 24 см в диаметре – это просто идеально.
Выпечь из каждой части теста по отдельности 4 коржа. На выпечку одного коржа потребуется минут 8-10 при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.

5.

Перед сборкой торта выпеченные коржи полностью остудить.

Пока бисквитные коржи остывают, можно приготовить карамельный крем.

Для этого взбить вместе вареную сгущенку с размягченным сливочным маслом до пышного состояния, не долго.

6.

Затем добавить обжаренный арахис и перемешать.

Об орехах: если вам не удалось купить уже обжаренные, то смело приобретайте обычные. Перед приготовлением бисквитных коржей нужно будет обжарить арахис на сухой сковородке на среднем огне, постоянно перемешивая, чтоб не подгорели.

7.

Осталось только приготовить взбитые сливки.

Взбить сливки с сахаром и ванильным экстрактом до крепких пиков.

8.

Когда все составляющие для торта готовы, можно приступить к его сборке.

Тут на фото виден еще и стаканчик с холодным кофе для пропитки коржей. Этот ингредиент не обязателен, но нам нравится.

9.

Первый корж слегка пропитыть холодным кофе (4-5 ч.л.) и смазать тонким слоем Нутеллы (1 ст.л).

10.

Сверху выложить половину взбитых сливок и равномерно размазать их по коржу.

11.

Уложить второй бисквитный корж, опять же (при желании) слегка пропитать холодным кофе и выложить карамельный крем с орехами, равномерно распределив его по всей поверхности.

12.

Дальше повторить: бисквитный корж (третий), кофейная пропитка, тонкий слой Нутеллы и оставшиеся взбитые сливки.

Накрыть последним коржом и, по желанию, пропитать кофе.

13.

Слегка, с легким нажимом, утрамбовать и выровнять края.
Поставить в холод для застывания примерно на 1-2 часа.

14.

Потом останется только смазать верх и бока оставшейся Нутеллой и украсить на свое усмотрение. Самое простое – это обсыпать порубленными орешками. А потом опять в холод на 12 часов. Этот торт должен настояться. Чем дольше стоит, тем вкусней становится.

Поверьте, результат вас порадует, торт Сникерс стоит ваших усилий и терпения.
Готовьте с любовью и хорошим настроением!

Вам могут понравиться эти рецепты?

Армяне уж точно знают толк в сладостях. Ассортимент национальных десертов впечатляет. Но особенно им удаются торты. Нет, они не блещут украшением, готовятся из самых примитивных продуктов, но почему-то всегда получаются потрясающими. В чем скрывается секрет?

Армянские торты – общие принципы приготовления

В армянской кулинарии огромное количество рецептов на основе бисквитного, песочного, медового или слоеного теста. Всегда можно подобрать вариант на свое усмотрение. Не всегда торты собираются по классической технологии. Часто готовятся дополнительные слои из суфле, карамели, воздушного безе, ореховых масс. Кремы используются разные: заварные, сливочные, на сгущенке. Очень часто добавляются грецкие орехи. Они присутствуют в тесте, в креме или в прослойке.

Для украшения обычно используется шоколадная глазурь (ганаш), орешки или измельченные обрезки коржей. В некоторых рецептах засыпаются бока, а верхушка покрывается толстым слоем шоколада. Важно, чтобы он не был очень жидким и не стекал на бока. Можно присыпать лакомство измельченным печеньем, вафлями, оформлять конфетами, зефиром или мармеладом.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Армянский торт «Микадо» (классический рецепт)

Простой рецепт армянского торта «Микадо» из тонких коржей с шоколадом. Время приготовления около 2 часов, продукты простые, получается около 8-10 порций.

Ингредиенты

• яйцо;

• 5 г соды;

• 100 г сахара;

• 0,47 кг муки;

• 0,1 кг сметаны;

• соль, любая кислота.

Для крема и украшения:

• пачка масла;

• 170 г шоколада;

• банка сгущенки.

Приготовление

1. Размягченное масло переложить в миску, засыпать к нему сахарный песок и добавить щепотку соли. Все это взбить около 15 минут, добавить сметану, размешать. Следом разбить яйцо, довести массу до однородности.

2. Засыпаем муку. Уксусной или лимонной кислотой гасим питьевую соду и также отправляем в тесто. Замешиваем. Убираем на полчаса в холодильник.

3. Делим тесто на 10 равных кусочков. Из каждого скалкой раскатываем тонкие лепешки, обрезаем тарелкой кружок, чтобы он получился ровный. Делаем проколы вилкой.

4. Ставим в духовку, печем 5 минут при 200 градусах. Перепекаем все коржи.

5. Взбиваем масло со сгущенкой. Шоколад растапливаем (100 г), остужаем и добавляем в крем. Можно на время поставить массу в холодильник, пока готовятся и остывают коржи.

6. Промазываем приготовленные коржи кремом, сверху посыпаем торт «Микадо» натертой шоколадной стружкой.

Армянский торт: рецепт с орехами (Мужской идеал)

Названий у этого армянского торта, рецепт которого описан ниже, несколько. Чаще всего его величают «Мужским идеалом», хотя женщинам он также придется по вкусу.

Ингредиенты

• 4 ст. л. меда;

• 100 г орешков;

• 7 г соды;

• 50 г коньяка;

• 4 яйца;

• по 300 г сахара и муки белой;

• немного уксуса.

Крем:

• пачка масла;

• 0,5 ст. орехов;

• 400 г вареной сгущенки.

Для украшения:

• половина плитки молочного шоколада

• 80 г орешков,

• для пропитки коржей — сладкий чай.

Приготовление

1. Мед растопить, но не перегревать. Сначала взбить яйца и сахар, затем ввести коньяк с медом, хорошо размешать. Следом добавляем в тесто муку и рубленые орешки. Немного размешиваем и заправляем гашеной содой. Теперь можно перемешать массу до однородности.

2. Выкладываем в форму 20-23 см. Выпекаем один высокий корж. Температура 180-190 градусов.

3. Остужаем, режем на 4 пласта. Если не получится, то можно сделать три штуки. Используем для разрезания длинный нож в виде пилки.

4. Смешиваем масло и сгущенное молоко, взбиваем до пышности.

5. Теперь каждый ореховый корж пропитываем сладким остуженным чаем, смазываем кремом и присыпаем рублеными орешками.

6. Сверху торт тоже нужно обмазать кремом. С боков присыпаем орешками, верхушку украшаем тертым шоколадом. Так как использовалась пропитка, десерту достаточно постоять 2-3 часа и его можно пробовать, но на следующий день лакомство будет вкуснее.

Армянский торт «Микадо» с бананами

Еще один рецепт армянского торта «Микадо». Это лакомство готовится с бананами, получается очень нежным, сочным и ароматным. Готовится на бисквите. Также понадобится яблочный сок, но можно взять и апельсиновый.

Ингредиенты

• по 0,1 кг муки и сахара в тесто;

• три яйца;

• пять бананов;

• 9 г желатина;

• 50 мл вина;

• 100 мл сока яблочного;

• 120 г сахара;

• 500 мл сливок;

• одна шоколадка.

Приготовление

1. Делаем обыкновенный бисквитный корж. До пены взбить яйца, постепенно ввести песок. После растворения сахара добавить муку, перемешать и испечь до готовности.

2. Поместить остуженный бисквит в кольцо от разъемной формы.

3. Бананы порезать пластинками и выложить на корж из бисквитного теста.

4. Готовим заливку: соединяем вино, 70 г сахара и добавляем сок. Растворяем, поливаем разложенные бананы.

5. Желатин растворяем в небольшом количестве воды, даем набухнуть. Подогреваем.

6. Взбиваем сливки (400 мл) до пышной пены с остатками сахара, добавляем желатин. Размешиваем и выкладываем на банановый слой. Охлаждаем пару часов, даем массе немного застыть.

7. Смешиваем оставшиеся сливки и поломанную шоколадку. Сначала растапливаем. Как только масса станет однородной, снимаем и немного остужаем.

8. Вынимаем торт из холодильника и покрываем слоем глазури. Даем постоять еще пару часов, чтобы сливочный слой окончательно окреп.

Армянский торт: рецепт «Сникерс»

Десерт «Сникерс» можно встретить в самых разных вариантах, но особенно вкусным получается рецепт армянского торта. Если все сделать правильно, то он не сильно будет отличаться по вкусу от одноименного батончика.

Ингредиенты

• мука 0,25 кг;

• 125 г масла;

• 15 г сахара;

• яйцо;

• 40 г воды.

Карамель:

• 0,12 кг сахара;

• 0,04 кг масла;

• 0,1 л сливок жирных;

• 30 мл воды.

Ганаш:

• 40 г сливок жирных;

• 60 г шоколада.

Также для сникерса понадобится арахис, можно его заранее обжарить и очистить от наружной шелухи.

Приготовление

1. Масло порубить с мукой. Добавить сахар, насыпать щепотку соли и далее все ингредиенты для теста, включая воду. Скатать из приготовленного теста шарик, замотать его пленкой и убрать на время в холодильник.

2. Раскатать из теста пласт около трех миллиметров толщиной, уложить в кондитерское кольцо. Выпечь корж при 180 градусах до пшеничного цвета, передерживать в духовке не нужно.

3. Арахис слегка присолить, хорошо перетереть. Используйте мелкую соль. Чтобы она хорошо прилипала, сбрызгиваем водой. На торт уйдет 300-400 г арахиса, но можно и меньше.

4. Растапливаем сахар для карамели с водой, начинаем жарить до коричневатого оттенка. Делаем все это в сотейнике. Сливки с маслом разогреваем отдельно. Как только от карамели пройдет аромат, аккуратно вливаем сливочную смесь, размешиваем и выключаем. Немного остужаем.

5. Выливаем карамель в кольцо на корж.

6. Пока слой не застыл, начинаем укладывать и вдавливать подсоленный арахис.

7. Делаем ганаш из сливок и шоколада, просто растапливаем.

8. Покрываем начинающую застывать карамель шоколадным слоем. Ставим армянский торт на пару часиков в холодильник.

Армянский торт «Микадо» с заварным кремом

Коржи для этого торта готовятся классические, как в первом рецепте. Но крем не совсем обычный заварной и имеет свои нюансы.

Ингредиенты

• 400 мл молока;

• 20 мл коньяка;

• пачка масла;

• 150 г сахара;

• 2 желтка;

• 1 ч. л. кофе;

• 0,5 банки сгущенки;

• 2 ложки муки;

• 4 ложки какао.

Для ганаша: 150 г шоколада и 50 г сливок жирных.

Приготовление

1. Делаем коржи по первому рецепту.

2. Молоко отправляем на плиту, добавляем кофе, высыпаем сахар и оставляем нагреваться.

3. В миске соединяем сгущенку с желтками, какао и мукой. Размешиваем, переливаем в теплое молоко.

4. Начинаем варить крем. Как только он начнет густеть, непрерывно мешаем. Снимаем заваренную массу с плиты и остужаем.

5. Масло взбить до хорошей пены, оно должно стать белым, увеличиться в объеме. Перекладываем в крем, размешиваем.

6. Добавляем коньяк и можно смазывать коржи.

7. Растапливаем вместе ингредиенты ганаша, покрываем десерт глазурью.

Армянский торт: рецепт «Птичье молочко»

Армянский рецепт торта «Птичье молоко» кардинально отличается от нашего, Это совсем другой десерт, но не менее вкусный и сладкий.

Ингредиенты

• 0,1 кг маргарина;

• 4 ложки молока;

• два яйца;

• 1 ? ч. л. соды;

• 3 ст. муки;

• 3 л. меда;

• стакан сахара.

Крем:

• пол литра молока цельного;

• 0,25 кг масла;

• три ложки муки;

• стакан песка.

Шоколадка и три ложки масла для глазури.

Приготовление

1. Тесто готовится по типу нашего медовика. Прогреваем маргарин (либо берем масло) на бане с сахаром медом, добавляем соду и яйца, растворяем все ингредиенты в однородную смесь. Добавляем молоко с мукой. Месим крутую массу.

2. Делим приготовленное тесто на 5 коржей. Раскатываем, обрезаем круги тарелкой, выпекаем. Обрезки тоже нужно приготовить, ими можно обсыпать бока торта.

3. Делаем обыкновенный заварной крем. Соединяем все, кроме масла. Завариваем. Остужаем и смешиваем с размягченным (можно взбить) сливочным маслом.

4. Прослаиваем медовые коржи армянского торта кремом. Обмазываем бока, верх не затрагиваем.

5. Испеченные обрезки растираем до крошек, присыпаем бока торта.

6. Шоколад перетопить с маслом, немного остудить и начинающую густеть массу выложить сверху.

Армянские торты – полезные советы и хитрости

• Часто в армянских тортах присутствует коньяк. Он придает десерту благородный вкус, особенный аромат. Но если лакомство готовится для детского стола, спиртные напитки лучше исключать. Допускается добавление коньяка в тесто перед выпечкой.

• Если нет шоколада, то глазурь для торта можно приготовить из какао. К нему добавляется молоко, сахар и сливочное масло, смесь прогревается и в теплом виде наносится на поверхность десерта.

Предлагаем в домашних условиях испечь торт «Сникерс» с безе, по сочетанию компонентов напоминающий всем известный импортный батончик. Для основы десерта задействуем популярный бисквит «шоколад на кипятке», представляющий собой пористый влажный мякиш с насыщенным шоколадным цветом и вкусом. В качестве начинки помимо безе применим масляный крем с вареной сгущенкой и, конечно же, самый важный ингредиент, без которого невозможно представить настоящий «Сникерс» — жареный арахис.

Для удобства приготовление торта можно разделить на 2 дня. Например, сегодня сделать безе, которое занимает основную часть времени, а уже завтра испечь бисквит, взбить крем и собрать десерт. Итак, приступаем к работе и готовим торт «Сникерс» по рецепту с фото пошагово.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • какао-порошок — 3 ст. ложки;
  • сахар — 200 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука — 200 г;
  • молоко — 150 мл;
  • растительное масло — 3 ст. ложки;
  • разрыхлитель теста — 2,5 ч. ложки;
  • ванильный сахар — 1 ч. ложка;
  • кипяток — 100 мл.

Для безе:

  • яичные белки — 3 шт. ;
  • сахар — 200 г.

Для начинки:

  • арахис (несоленый) — 250 г;
  • вареное сгущенное молоко — 1 стандартная банка;
  • сливочное масло — 180 г.

Для шоколадного ганаша:

  • темный шоколад — 200 г;
  • сливки (от 30%) — 200 мл.

Для пропитки бисквита:

  • сливки — 5 ст. ложек;
  • питьевая вода — 4-5 ст. ложек.

Торт «Сникерс» рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Как приготовить торт «Сникерс» с безе

  1. Начинаем с безе. Охлажденные яичные белки взбиваем до получения мягкой белой пены. Постепенно подсыпаем сахар, не прекращая работать миксером. Добиваемся получения подзагустевшей пышной массы. Правильно взбитые белки при наклоне/переворачивании посуды должны оставаться совершенно неподвижными.
  2. На пергаменте рисуем окружность — обводим карандашом тарелку или любую форму диаметром 22 см. Смазываем бумагу маленьким кусочком сливочного масла, а затем наносим взбитые белки. Распределяем массу равномерным слоем, не заступая за границы нарисованной окружности.
  3. Выпекаем безе при температуре 110-120 градусов 2-2,5 часа, затем полностью остужаем.

    Как испечь бисквит для торта «Сникерс»

  4. Готовим бисквит «шоколад на кипятке». Муку просеиваем с какао-порошком и разрыхлителем, перемешиваем с ванильным и обычным сахаром.
  5. В другой посуде взбиваем свежее яйцо до получения обильного количества пены. Вливаем к яичной массе молоко и рафинированное растительное масло, слегка взбиваем.
  6. Частями (в 3-4 захода) подсыпаем к жидким ингредиентам сухую смесь, каждый раз размешивая массу миксером до однородности. В итоге получаем достаточно густое тесто шоколадного оттенка.
  7. Вливаем кипяток и незамедлительно взбиваем смесь миксером. Масса станет достаточно жидкой, а на ее поверхности появятся пузырьки.
  8. Переливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму диаметром 22 см (бисквит и безе должны получиться одинакового размера). Отправляем в раскаленную до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Чтобы проверить готовность, погружаем в середину мякиша шпажку/зубочистку. Если палочка выходит сухой, без остатков влажного теста, бисквит готов.
  9. Полностью остудив выпечку, разрезаем вдоль на два одинаковых по толщине коржа.

    Как сделать начинку для торта «Сникерс» с безе

  10. Для сборки торта подготовим арахис, а именно слегка пожарим его и очистим (если вы купили уже готовый жареный арахис, эти шаги пропускаем). Выбираем большую сковороду и выкладываем арахис в один слой. Периодически перемешивая, выдерживаем на среднем огне около 10 минут.
  11. Остудив и очистив от шелухи, загружаем жареный арахис в чашу блендера. Добиваться получения очень мелких кусочков не нужно — 2-3 оборота ножа будет вполне достаточно. Можно и вовсе обойтись без блендера, поместив арахис в плотный пакет и постучав сверху скалкой.
  12. Для крема размякшее сливочное масло взбиваем до пышности. Работаем миксером 1-2 минуты.
  13. Добавляем к маслу вареную сгущенку и взбиваем массу до однородности.

    Как собрать торт «Сникерс» рецепт с фото пошагово

  14. На большую тарелку укладываем один шоколадный корж. Для пропитки разводим жирные сливки водой и равномерно поливаем основу торта. Вместо сливок можно использовать любой сироп или применить смесь кофе и коньяка/рома.
  15. Примерно четвертую часть масляного крема откладываем для обмазки боков торта. Остальное количество делим пополам и одну часть наносим на нижний корж, распределяя равномерно.
  16. На кремовую прослойку выкладываем часть арахиса.
  17. Далее укладываем безе. Аккуратно, стараясь не повредить хрупкий корж, распределяем вторую часть крема. Осыпаем арахисом.
  18. Выкладываем второй бисквитный корж, поливаем пропиткой. Если безе выступает за границы торта, аккуратно срезаем лишнюю часть ножом. Бока десерта смазываем остатками крема, разравниваем кулинарной лопаткой.

    Как сделать шоколадный ганаш для торта «Сникерс»

  19. Чтобы наш «Сникерс» получился максимально «шоколадным», покроем его густым слоем ганаша. Для этого плитки шоколада рубим ножом на мелкие кусочки, складываем в глубокую миску.
  20. Жирные сливки разогреваем до горячего состояния, вливаем к шоколадным «осколкам».
  21. Незамедлительно начинаем активно перемешивать массу венчиком. Добиваемся полного расплавления шоколадных фрагментов и получения однородного состава, готовую смесь остужаем. Если масса получилась жидкой, убираем ганаш в холодильник до загустения и кремообразной консистенции.
  22. Наносим густой шоколадный состав обильным слоем на поверхность и боковые стороны торта. Разравниваем лопаткой. Остатки арахиса выкладываем на поверхность торта в качестве украшения.
  23. Позволив тортику 3-4 часа пропитаться в холодильнике, нарезаем порционно и подаем.

Торт «Сникерс» с безе готов! Наслаждаемся вкуснейшим десертом с шоколадным вкусом и обильным количеством арахиса. Приятного чаепития!

Если понравился рецепт, напишите комментарий

Написать комментарий

Категория:

Торты

Что вы думаете по поводу этого рецепта?

Армяне уж точно знают толк в сладостях. Ассортимент национальных десертов впечатляет. Но особенно им удаются торты. Нет, они не блещут украшением, готовятся из самых примитивных продуктов, но почему-то всегда получаются потрясающими. В чем скрывается секрет?

Армянские торты – общие принципы приготовления

В армянской кулинарии огромное количество рецептов на основе бисквитного, песочного, медового или слоеного теста. Всегда можно подобрать вариант на свое усмотрение. Не всегда торты собираются по классической технологии. Часто готовятся дополнительные слои из суфле, карамели, воздушного безе, ореховых масс. Кремы используются разные: заварные, сливочные, на сгущенке. Очень часто добавляются грецкие орехи. Они присутствуют в тесте, в креме или в прослойке.

Для украшения обычно используется шоколадная глазурь (ганаш), орешки или измельченные обрезки коржей. В некоторых рецептах засыпаются бока, а верхушка покрывается толстым слоем шоколада. Важно, чтобы он не был очень жидким и не стекал на бока. Можно присыпать лакомство измельченным печеньем, вафлями, оформлять конфетами, зефиром или мармеладом.

Армянский торт «Микадо» (классический рецепт)

Простой рецепт армянского торта «Микадо» из тонких коржей с шоколадом. Время приготовления около 2 часов, продукты простые, получается около 8-10 порций.

Ингредиенты

• яйцо;

• 5 г соды;

• 100 г сахара;

• 0,47 кг муки;

• 0,1 кг сметаны;

• соль, любая кислота.

Для крема и украшения:

• пачка масла;

• 170 г шоколада;

• банка сгущенки.

Приготовление

1. Размягченное масло переложить в миску, засыпать к нему сахарный песок и добавить щепотку соли. Все это взбить около 15 минут, добавить сметану, размешать. Следом разбить яйцо, довести массу до однородности.

2. Засыпаем муку. Уксусной или лимонной кислотой гасим питьевую соду и также отправляем в тесто. Замешиваем. Убираем на полчаса в холодильник.

3. Делим тесто на 10 равных кусочков. Из каждого скалкой раскатываем тонкие лепешки, обрезаем тарелкой кружок, чтобы он получился ровный. Делаем проколы вилкой.

4. Ставим в духовку, печем 5 минут при 200 градусах. Перепекаем все коржи.

5. Взбиваем масло со сгущенкой. Шоколад растапливаем (100 г), остужаем и добавляем в крем. Можно на время поставить массу в холодильник, пока готовятся и остывают коржи.

6. Промазываем приготовленные коржи кремом, сверху посыпаем торт «Микадо» натертой шоколадной стружкой.

Армянский торт: рецепт с орехами (Мужской идеал)

Названий у этого армянского торта, рецепт которого описан ниже, несколько. Чаще всего его величают «Мужским идеалом», хотя женщинам он также придется по вкусу.

Ингредиенты

• 4 ст. л. меда;

• 100 г орешков;

• 7 г соды;

• 50 г коньяка;

• 4 яйца;

• по 300 г сахара и муки белой;

• немного уксуса.

Крем:

• пачка масла;

• 0,5 ст. орехов;

• 400 г вареной сгущенки.

Для украшения:

• половина плитки молочного шоколада

• 80 г орешков,

• для пропитки коржей — сладкий чай.

Приготовление

1. Мед растопить, но не перегревать. Сначала взбить яйца и сахар, затем ввести коньяк с медом, хорошо размешать. Следом добавляем в тесто муку и рубленые орешки. Немного размешиваем и заправляем гашеной содой. Теперь можно перемешать массу до однородности.

2. Выкладываем в форму 20-23 см. Выпекаем один высокий корж. Температура 180-190 градусов.

3. Остужаем, режем на 4 пласта. Если не получится, то можно сделать три штуки. Используем для разрезания длинный нож в виде пилки.

4. Смешиваем масло и сгущенное молоко, взбиваем до пышности.

5. Теперь каждый ореховый корж пропитываем сладким остуженным чаем, смазываем кремом и присыпаем рублеными орешками.

6. Сверху торт тоже нужно обмазать кремом. С боков присыпаем орешками, верхушку украшаем тертым шоколадом. Так как использовалась пропитка, десерту достаточно постоять 2-3 часа и его можно пробовать, но на следующий день лакомство будет вкуснее.

Армянский торт «Микадо» с бананами

Еще один рецепт армянского торта «Микадо». Это лакомство готовится с бананами, получается очень нежным, сочным и ароматным. Готовится на бисквите. Также понадобится яблочный сок, но можно взять и апельсиновый.

Ингредиенты

• по 0,1 кг муки и сахара в тесто;

• три яйца;

• пять бананов;

• 9 г желатина;

• 50 мл вина;

• 100 мл сока яблочного;

• 120 г сахара;

• 500 мл сливок;

• одна шоколадка.

Приготовление

1. Делаем обыкновенный бисквитный корж. До пены взбить яйца, постепенно ввести песок. После растворения сахара добавить муку, перемешать и испечь до готовности.

2. Поместить остуженный бисквит в кольцо от разъемной формы.

3. Бананы порезать пластинками и выложить на корж из бисквитного теста.

4. Готовим заливку: соединяем вино, 70 г сахара и добавляем сок. Растворяем, поливаем разложенные бананы.

5. Желатин растворяем в небольшом количестве воды, даем набухнуть. Подогреваем.

6. Взбиваем сливки (400 мл) до пышной пены с остатками сахара, добавляем желатин. Размешиваем и выкладываем на банановый слой. Охлаждаем пару часов, даем массе немного застыть.

7. Смешиваем оставшиеся сливки и поломанную шоколадку. Сначала растапливаем. Как только масса станет однородной, снимаем и немного остужаем.

8. Вынимаем торт из холодильника и покрываем слоем глазури. Даем постоять еще пару часов, чтобы сливочный слой окончательно окреп.

Армянский торт: рецепт «Сникерс»

Десерт «Сникерс» можно встретить в самых разных вариантах, но особенно вкусным получается рецепт армянского торта. Если все сделать правильно, то он не сильно будет отличаться по вкусу от одноименного батончика.

Ингредиенты

• мука 0,25 кг;

• 125 г масла;

• 15 г сахара;

• яйцо;

• 40 г воды.

Карамель:

• 0,12 кг сахара;

• 0,04 кг масла;

• 0,1 л сливок жирных;

• 30 мл воды.

Ганаш:

• 40 г сливок жирных;

• 60 г шоколада.

Также для сникерса понадобится арахис, можно его заранее обжарить и очистить от наружной шелухи.

Приготовление

1. Масло порубить с мукой. Добавить сахар, насыпать щепотку соли и далее все ингредиенты для теста, включая воду. Скатать из приготовленного теста шарик, замотать его пленкой и убрать на время в холодильник.

2. Раскатать из теста пласт около трех миллиметров толщиной, уложить в кондитерское кольцо. Выпечь корж при 180 градусах до пшеничного цвета, передерживать в духовке не нужно.

3. Арахис слегка присолить, хорошо перетереть. Используйте мелкую соль. Чтобы она хорошо прилипала, сбрызгиваем водой. На торт уйдет 300-400 г арахиса, но можно и меньше.

4. Растапливаем сахар для карамели с водой, начинаем жарить до коричневатого оттенка. Делаем все это в сотейнике. Сливки с маслом разогреваем отдельно. Как только от карамели пройдет аромат, аккуратно вливаем сливочную смесь, размешиваем и выключаем. Немного остужаем.

5. Выливаем карамель в кольцо на корж.

6. Пока слой не застыл, начинаем укладывать и вдавливать подсоленный арахис.

7. Делаем ганаш из сливок и шоколада, просто растапливаем.

8. Покрываем начинающую застывать карамель шоколадным слоем. Ставим армянский торт на пару часиков в холодильник.

Армянский торт «Микадо» с заварным кремом

Коржи для этого торта готовятся классические, как в первом рецепте. Но крем не совсем обычный заварной и имеет свои нюансы.

Ингредиенты

• 400 мл молока;

• 20 мл коньяка;

• пачка масла;

• 150 г сахара;

• 2 желтка;

• 1 ч. л. кофе;

• 0,5 банки сгущенки;

• 2 ложки муки;

• 4 ложки какао.

Для ганаша: 150 г шоколада и 50 г сливок жирных.

Приготовление

1. Делаем коржи по первому рецепту.

2. Молоко отправляем на плиту, добавляем кофе, высыпаем сахар и оставляем нагреваться.

3. В миске соединяем сгущенку с желтками, какао и мукой. Размешиваем, переливаем в теплое молоко.

4. Начинаем варить крем. Как только он начнет густеть, непрерывно мешаем. Снимаем заваренную массу с плиты и остужаем.

5. Масло взбить до хорошей пены, оно должно стать белым, увеличиться в объеме. Перекладываем в крем, размешиваем.

6. Добавляем коньяк и можно смазывать коржи.

7. Растапливаем вместе ингредиенты ганаша, покрываем десерт глазурью.

Армянский торт: рецепт «Птичье молочко»

Армянский рецепт торта «Птичье молоко» кардинально отличается от нашего, Это совсем другой десерт, но не менее вкусный и сладкий.

Ингредиенты

• 0,1 кг маргарина;

• 4 ложки молока;

• два яйца;

• 1 ? ч. л. соды;

• 3 ст. муки;

• 3 л. меда;

• стакан сахара.

Крем:

• пол литра молока цельного;

• 0,25 кг масла;

• три ложки муки;

• стакан песка.

Шоколадка и три ложки масла для глазури.

Приготовление

1. Тесто готовится по типу нашего медовика. Прогреваем маргарин (либо берем масло) на бане с сахаром медом, добавляем соду и яйца, растворяем все ингредиенты в однородную смесь. Добавляем молоко с мукой. Месим крутую массу.

2. Делим приготовленное тесто на 5 коржей. Раскатываем, обрезаем круги тарелкой, выпекаем. Обрезки тоже нужно приготовить, ими можно обсыпать бока торта.

3. Делаем обыкновенный заварной крем. Соединяем все, кроме масла. Завариваем. Остужаем и смешиваем с размягченным (можно взбить) сливочным маслом.

4. Прослаиваем медовые коржи армянского торта кремом. Обмазываем бока, верх не затрагиваем.

5. Испеченные обрезки растираем до крошек, присыпаем бока торта.

6. Шоколад перетопить с маслом, немного остудить и начинающую густеть массу выложить сверху.

Армянские торты – полезные советы и хитрости

• Часто в армянских тортах присутствует коньяк. Он придает десерту благородный вкус, особенный аромат. Но если лакомство готовится для детского стола, спиртные напитки лучше исключать. Допускается добавление коньяка в тесто перед выпечкой.

• Если нет шоколада, то глазурь для торта можно приготовить из какао. К нему добавляется молоко, сахар и сливочное масло, смесь прогревается и в теплом виде наносится на поверхность десерта.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Торт СНИКЕРС с безе – Ани Кухня!

ПРОСТОЙ Торт ” СНИКЕРС” – Ани Кухня!

Торт Сникерс

Похожие рецепты

Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина. В общем, такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при таком пекле, как прошлым летом, я, все-таки,…

Ингредиенты: Яблоко — 1 шт. Изюм — 1 ч. л. Грецкие орехи — 1 ч. л. Корица — ¼ ч. л. Кленовый сироп или мёд — 1 ст. л. Приготовление: 1. Замочите изюм в горячей воде. 2. Срежьте верхушку яблока и аккуратно удалите сердцевину. 3. Положите яблоко в миску, которая…

Ингредиенты: Для тонкого теста: — 100 гр. теплой воды; — 0,5 ч.л. сухих дрожжей; — по 1 чайной ложке сахара и соли; — 2 стакана просеянной муки; — 1 яйцо; — 2 ст. л. оливкового масла. Для начинки: — Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль,…

Сырный суп по-французски с чесночными гренками Вам понадобятся:— куриное филе — 400 г— мягкий плавленый сыр — 200 г— картофель — 3 шт.— морковь — 1 шт.— соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу— растительное масло — 2 ст. л.— лавровый лист — 3 шт.— свежая зелень по вкусу—…

Ингредиенты: Слоеное печенье (ушки или кренделек) — 800 г Молоко — 1 лМука — 6 ст. л.Сахар — 0,5 стак.Ванильный сахар — 10гЯйцо — 3 шт. Приготовление: 1. В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока.2. Всыпьте ванильный сахар, яично-мучная смесь должна быть без…

Моя семья была в восторге от его схожести со всеми обожаемым шоколадным батончиком.

Ингредиенты

Ореховое масло:

  • соль — 2,5 грамма;
  • арахис очищенный — 100 грамм;
  • сахарной пудры от 2,5 до 5 грамм.

Для карамели:

  • сливки 20% жирности — 140 грамм;
  • сахар — 220 грамм;
  • сироп глюкозный (приготовим его сами) — 250 грамм;
  • молоко теплое — 80 миллилитров.

Глюкозный сироп:

  • сахар песок — 350 грамм;
  • вода — 150 миллилитров;
  • лимонная кислота — 2 грамма;
  • сода — 1,5 грамма.

Нуга:

  • масло из арахиса — 63 грамма;
  • сироп глюкозный (будем готовить его сами) — 30 грамм;
  • сахарная пудра — 330 грамм;
  • вода — 60 миллилитров;
  • белки яичные — 2 штуки;
  • соль — 2 чайные ложки.

Шоколадный крем:

  • шоколад (любой, но лучше использовать темный) — 400 грамм;
  • 20% сливки — 200 миллилитров.

Еще нам понадобится 250 грамм очищенного арахиса. И, обязательно — кулинарный термометр.

Приготовление

Под проточной водой промываем 250 грамм арахиса, промокаем полотенцем, хорошо высушиваем. Противень застилаем пергаментной бумагой, высыпаем арахис одним слоем. И отправляем духовку, которую предварительно разогреем до 180 градусов. Через 5 минут вынимаем.

Готовим форму, подходящую для нашего торта (как правильно ее выбрать, смотрите на видео под рецептом). Смазываем маслом и закрываем пекарской (или пергаментной) бумагой. Пока орешки в духовом шкафу, займемся приготовлением глюкозного сиропа. В кастрюле (с плотным дном и высокими бортами) смешиваем сахар, воду и лимонную кислоту. При постоянном помешивании, на небольшом огне, доводим до кипения (температуру кипения измеряем термометром — она должна быть 115С).

Снимаем с огня, добавляем соду и перемешиваем (гасим реакцию), пока не исчезнут пузырьки. Чтобы приготовить масло из арахиса, обжарим орешки на сковородке (примерно 10 минут) и с помощью блендера перемелем. Всыпаем к ним одну чайную ложку сахарной пудры + пол чайной ложечки соли. Взбиваем около 15 минут до состояния крема. Можно добавить немного растительного масла, для ускорения процесса.

Для густой карамели берем приблизительно 225 грамм сахара, добавляем 140 миллилитров сливок и 80 миллилитров молока. Все смешиваем в кастрюле. Сюда же выливаем 250 миллилитров ранее приготовленного сиропа. Греем на небольшом огне и помешиваем. Снимаем, когда температура кипения достигнет 115.

Орехи из противня высыпаем в карамель, перемешиваем и выливаем в подготовленную форму. Остужаем в прохладной воде, в раковине (примерно 20 минут). Секрет приготовления нуги состоит в том, чтобы смешать сахарную пудру (330 грамм), 30 грамм сиропа, воды (60 миллилитров) и нагреть именно до 120 градусов. Блендером размешиваем 2 белка и одновременно выливаем туда только что полученную массу.

Насыпаем чуть соли (0,5 чайной ложки), масло из арахиса и всё это мешаем до получения густой массы. Полученную нугу выльем в формочку на орехи и карамель и остудим в раковине с холодной водой. Для полного остывания отправляем форму с тортом в холодильник. Крем-ганаш делается следующим образом. Подогреваем сливки, но не кипятим, и высыпаем шоколад, который растает через 3-4 минуты.

Взбиваем миксером и оставляем на 30 — 60 минут остывать при комнатной температуре. Вынимаем наш торт из формы, снимаем пергамент. На чистый пергамент выливаем готовый ганаш (небольшое количество) и выравниваем по длине и ширине тортика. Сверху выкладываем торт и смазываем шоколадом верх и стенки. Убираем торт опять в холодильник до полного остывания.

Приятного аппетита!

Источник

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Бенто торт шоколадный Сникерс простой рецепт пошаговый

Ингредиенты.

Диаметр 10см

Шоколадный бисквит:
35гр муки
8гр какао
2гр разрыхлителя
1гр соды
15гр растительного масла
40гр сахара
15гр яиц
15гр молока
30гр горячего кофе
5гр алкоголь (коньяк, виски, бренди)

Карамель:
Я готовлю стандартную порцию!!! Срок хранения до 6 мес в холодильнике👌🏻
100гр сахара
70гр сливок 33%
30гр сливочного масла
0,5ч.л крупной соли (без верха)

Крем чиз на сливках:
данной порции хватит на черновое и чистовое покрытие!!!
200гр творожного сыра
40гр сливок 33%
30гр сахарной пудры
15гр какао
35гр темного шоколада 54%

1. При желании алкоголь заменяем на сок, воду, кофе…..кстати кофе можете заменить просто кипятком Приготовление: Просеиваем муку, соду, разрыхлитель, какао и тщательно перемешиваем венчиком, чем дольше тем лучше. Всыпаем сахар в растительное масло и взбиваем минут 5-7,дальше вводим яйца и экстракт ванили, взбиваем массу.

2. Затем добавляем молоко и ещё раз взбиваем. Вводим сухие ингредиенты, взбиваем до однородности. Вливаем горячий кофе, туда же ароматный алкоголь(коньяк, виски и тд) взбиваем на низкой скорости до однородности. Выпекать в 1 форме диаметром 10см при температуре 170гр около 25-30мин.Готовность проверить на сухую шпажку. Охладить, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 8 часов.

3. Карамель:
В кастрюлю с толстым дном насыпаем сахар и плавим его на небольшом огне до полного растворения.(если сахар начнёт подгорать снимаем кастрюлю и вращаем ее по кругу, карамель будет охлаждаться и не подгорит. Тем временем нагреваем сливки до лёгкого пара. Расплавился сахар, кладём кусочек сливочного масла, активно перемешиваем и вливаем горячие сливки! будет очень сильно бурлить… это нормально, мешаем, добавляем соль и переливаем в банку. охлаждаем.

4. Крем чиз на сливках:
Шоколад растопить. Сливки, творожный сыр, сахарную пудру и какао сложить в дежу и взбить до однородности. В самом конце смешать крем с растопленным шоколадом.

Арахисовый торт с заварным кремом – пошаговый рецепт с фото приготовления. Торт «Сникерс» со сгущенкой и арахисом Торт с жареным арахисом

Описание

Арахисовый торт – это легкий, воздушный и очень вкусный десерт. Приготовьте его в преддверии Нового года и порадуйте приглашенных гостей изысканным и утонченным вкусом орехового лакомства.

Арахис, который мы будем добавлять в торт, придает этому десерту очень нежный вкус. А за счет высокого содержания жиров в орехах, выпечка получается еще и питательной. Арахисовый торт очень быстро готовится в домашних условиях, а главное – в его приготовлении нет ничего сложного.

Этот десерт не содержит ни грамма муки и очень необычен в плане приготовления. Арахисовый торт получается очень воздушным, легким, он просто тает во рту. Продукты, которые необходимы для его приготовления, самые простые, набор их минимален. Но в результате получается такой королевский десерт, который не оставит равнодушным ни единого человека, который его попробовал.

Для тех, кто не любит арахис, его можно заменить любым другим орехом, в этом плане можно поэкспериментировать. Будьте уверены в том, что получится одинаково вкусно. Арахисовый торт очень легкий для желудка, несмотря на то, что в нем содержаться орехи и сливочное масло. Особую пикантность придают десерту шоколад и небольшое количество коньяка, которые мы добавим в тесто.

Основное отличие арахисового торта от остальных десертов в том, что его можно есть сразу же после приготовления. Чем меньше этот торт настаивается, тем он вкуснее.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для арахисового торта и приступим к выпечке вкуснейшего десерта без муки. Несмотря на то, что его приготовление немного нестандартное, вы все сделаете правильно, благодаря нашему пошаговому рецепту с фото.

Ингредиенты


  • (300 г)

  • (7 шт.)

  • (350 г)

  • (250 г)

  • (3 шт.)

  • (200 г)

  • (1 ст. л.)

  • (1 ст. л.)

  • (1 пакетик)

Шаги приготовления

    Арахис очистите от кожуры и обжарьте на сковороде без добавления масла, либо же выложите его на противень и отправьте в духовку на 15 минут. Температура должна быть не выше 180 градусов. Обжаривать его нужно до тех пор, пока он не станет полностью сухим. После того, как он полностью остынет, измельчите арахис в блендере или кофемолке. Он должен стать похожим на муку.

    Достаньте белки из холодильника, они должны быть хорошо охлажденными. Выложите их в глубокую емкость, добавьте щепотку соли и взбивайте миксером до образования густой пены. Если перевернуть емкость с белками, они не должны выпадать из нее.

    Постепенно добавляйте сахар к взбитым белкам в несколько заходов и аккуратно перемешивайте, дабы они не «упали» под тяжестью сахарного песка.

    В несколько подходов введите в белки измельченный в муку арахис, тщательно и аккуратно перемешайте все компоненты.

    Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте на ней три круга диаметром 23-25 сантиметров. Полученную арахисовую массу разделите на три равные части и выливайте на каждую окружность, аккуратно распределяя по всей поверхности.

    Разогрейте духовку до температуры 210-220 градусов. Поставьте в нее противни с коржами и выпекайте в течение 25-30 минут, пока они не станут золотистого цвета. После того, как коржи приготовятся, сразу же отделите их от пергаментной бумаги, иначе после остывания они прилипнут к ней намертво. Арахисовые коржи по структуре получаются очень хрупкие и нежные.

    В то время, пока коржи выпекаются в духовке, приготовим заварную основу для крема. Для этого необходимо в кастрюлю добавить желтки, сахарный песок и ванильный сахар. Взбивайте все компоненты миксером до тех пор, пока смесь не начнет светлеть. Добавьте в сахарно-яичный крем холодное молоко и отправьте на огонь. Все время перемешивайте смесь, нагревайте ее до тех пор, пока она не начнет загустевать, однако до кипения не доводите. Если у вас есть кондитерский термометр, то лучше измерить температуру: она не должна превышать 80 градусов. После того, как смесь будет готова, оставьте ее в сторону и дайте полностью остыть.

    Сливочное масло оставьте в комнате. После того, как оно немного размягчится, взбейте его до волнообразного состояния. Когда масло станет немного светлее, введите остывшую яичную смесь по одной столовой ложке, тщательно перемешивая. В завершение добавьте столовую ложку коньяка и тщательно перемешайте.

    Отделите от полученного крема одну третью часть и добавьте в нее какао-порошок. Еще раз взбейте до однородного состояния миксером.

    Отложите две столовые ложки светлого крема для декорирования арахисового торта. Выложите на блюдо первый корж, обильно смажьте половиной светлого крема. Вслед за ним выкладывайте второй корж и смазывайте оставшимся светлым кремом. В завершение аккуратно уложите третий корж и смажьте шоколадным кремом, уделяя особое внимание бокам будущего арахисового торта.

    Украшать торт можете, чем хотите. Можно нарисовать на нем различные узоры цветным кремом или же задекорировать торт конфетти. Шикарно будут смотреться на нем миндальные хлопья или тертый шоколад. Здесь для вашей фантазии нет никаких границ.

    Можно поставить арахисовый торт на ночь в холодильник, дабы он хорошенько застыл и пропитался. Этот десерт издает невероятный ореховый аромат в сочетании с нежными сливочными нотками.

    Арахисовые коржи полностью пропитываются кремом и просто тают во рту. А крем, который мы приготовили, — это предел мечтаний сладкоежек! С наступающими вас новогодними и рождественскими праздниками. Легкости и воздушности вам в Новом году, такой же, как и наш приготовленный арахисовый торт!

    Приятного аппетита!

Готовить этот торт можно не только с арахисом, можно взять любые другие орехи, поэтому торт можно смело называть Ореховый торт «Коровка». В составе торта — тонкие песочные коржи с добавлением молотого арахиса и крем с вареной сгущенкой. Лично я помню этот торт именно в таком песочном варианте, поскольку крем мы всегда готовили на основе сливочного масла и вареной сгущенки, но в интернете я нашла еще один вариант этого вкусного тортика — на основе сливок и вареной сгущенки. В результате торт получается другим по текстуре, он нежный, мягкий, можно даже сказать кремообразный и по вкусу воспринимается как другой тортик. Какой из вариантов выбрать, на ваше усмотрение, я люблю оба рецепта, ну а сегодня я предлагаю сделать торт именно в таком мягком варианте. Давайте приготовим!

Для рецепта нам понадобится:

Для теста на 9 коржей диаметром 20 см:
250 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 крупное яйцо
1 ст. ложка вареной сгущенки
130 г арахиса
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли

Для крема:
Вариант 1:
300 мл сливок 33-35%
1 банка вареной сгущенки (без 1 ст. ложки)
30 г шоколада

Вариант 2:
1-1,5 банки вареной сгущенки (без 1 ст. ложки)
200 г сливочного масла
30 г шоколада

50 г арахиса для украшения торта

Вес торта — 1,4 кг

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и солью. Арахис измельчаем в мелкую крупку. Предварительно подсушиваем его на сухой сковороде и удаляем шелуху. Горсть арахиса кладем в кофемолку и пульсами размалываем в мелкую крупку. Очень мелко до муки размалывать не нужно, но в то же время следим, чтобы не осталось крупных кусков. Вот такая крупка у меня получилась в результате.

Кладем сливочное масло в чашу миксера. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника и дать согреться. Оно должно быть мягким, чтобы на масле оставался след от пальца, но в то же время масло не должно быть талым, оно не должно быть настолько мягким, чтобы вы могли с легкостью продавить его пальцем насквозь. Взбиваем масло 2-3 минуты, постепенно всыпаем сахар и взбиваем еще 3-5 минут. Кладем 1 столовую ложку с горочкой вареной сгущенки и промешиваем до однородности. Вбиваем куриное яйцо

и еще раз хорошо промешиваем до однородной массы. Периодически подбираем масло со стенок миксера, чтобы она взбивалась равномерно, без непромесов. Вмешиваем молотый арахис и в последнюю очередь вмешиваем муку с разрыхлителем. Муку вмешиваем как можно быстрее, долго тесто не месим, чтобы тесто не затянулось. Главное, добиться однородности, этого будет вполне достаточно. Тесто получается очень мягким, приятным, слегка липковатым, но очень умеренно.

Если тесто получилось излишне липким, можно добавить еще немного муки.

Заворачиваем тесто в пищевую пленку, подкатываем в жгут и убираем на 30-40 минут в холодильник.

После холодильника тесто будет несколько плотнее, но в то же время останется мягким. Тесто делим на части в зависимости от желаемого количества коржей, я поделила на 8 частей.

Каждый кусочек теста тонко раскатываем прямо на бумаге для выпечки, при раскатке очень умеренно пользуемся мукой и только при необходимости, если тесто вдруг начинает прилипать к скалке. Толщина раскатки – на ваше усмотрение, я обычно раскатываю очень тонко. Из каждого кусочка теста вырезаем корж, я вырезала крышкой от кастрюли, диаметр 20 см.

Лишнее тесто убираем и собираем. Корж густо накалываем вилкой.

Выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета примерно 5-7 минут. Пока этот корж печется, раскатываем следующий корж. Испеченный корж снимаем с противня, на противень перетаскиваем очередной раскатанный корж, ставим в духовку, а испеченный корж сразу же снимаем с листа бумаги для выпечки.

Перекладываем на ровную поверхность и даем полностью остыть. Освободившийся лист можно повторно использовать для выпечки очередного коржа. Испеченные коржи можно складывать стопкой. Всего из этого количества теста я испекла 9 коржей.

Оставшиеся от выпечки последнего коржа обрезки тонко раскатываем и выпекаем до более интенсивного цвета, чем коржи. Разминаем в крошку и затем ее будем использовать для просыпки бортов торта.

Приступаем к крему. Сливки взбиваем до устойчивого состояния. Для того, чтобы сливки легко и охотно взбились, они должны быть жирными и очень холодными, поэтому до того момента, когда вы начнете работать со сливками, они обязательно должны быть в холодильнике. В отдельной миске взбиваем вареную сгущенку. Как правило вареная сгущенка довольно густая, поэтому для того чтобы ее разбавить, добавляем к вареной сгущенке пару столовых ложек взбитых сливок.

И хорошо прорабатываем миксером. Остальные сливки также можно вмешивать миксером, но уже коротко, быстро, чтобы максимально сохранить объем, которого мы добились взбиванием сливок. В последнюю очередь вмешиваем в крем тертый шоколад.

Собираем торт как обычно. Раскладываем крем между коржами.

Количество крема как на 1 корж откладываем для промазывания бортов торта. На сервировочную тарелку выкладываем по очереди коржи и промазываем кремом.

Выкладываем последний корж, отложенным кремом промазываем бока торта.

Просыпаем торт крошкой и рубленым арахисом.

Убираем торт на несколько часов в холодильник для пропитки. Обычно такой торт рекомендуется готовить накануне и оставлять для пропитки на целые сутки, чтобы торт гарантированно, хорошо пропитался. Стал вкусным и мягким.

Приятного вам чаепития!

  • Отделить желтки от белков. Белки взбивать минут пять. Насыпать сахар, взбивать еще минут десять. Добавить желтки, вновь взбить. Насыпать муку с разрыхлителем. Размешать до однородности. Перелить тесто в разъемную формочку, застеленную специальной бумагой. Готовить бисквит минут пятьдесят, соблюдая температуру 180 градусов.
  • Приготовить крем: обжарить на сухой сковороде помытый арахис, очистить от шелухи. Поломать на куски крекер. Хорошенько взбить масло со сгущенным молоком. Добавить крекер и арахис. Размешать. Бисквит должен неплохо подняться. Остудить бисквит, разрезать на две части. Нижний коржик смазать кремом, накрыть вторым коржом, отправить торт «Сникерс» в холодильник, чтобы крем чуть-чуть застыл.
  • По желанию украсить. Например, покрыть шоколадом: растопить молочный шоколад, соединить с молоком, покрыть тортик полностью. Можно посыпать какао или стружкой шоколада. Можно выложить снежинку из сникерса, порезанного на тоненькие дольки, бока посыпать миндальными орешками.

Первым делом сварим 2 банки сгущенного молока (опускаем в воду и варим 2 часа, чтобы банки были полностью покрыты водой). Сгущенку берем качественную Гостовскую.

Ядра арахиса обжарить, почистить и измельчить в блендере.

Готовим тесто: сливочное масло комнатной температуры порезать на кубики. Взбить яйца с сахаром до бела. Добавить 3 полных ст. л. вареного сгущенного молока, взбить миксером. Добавить орехи, масло, снова взбить. Затем добавить просеянную муку (450-500 г) с разрыхлителем и уже лопаточкой размешать до однородности.

Тесто получается очень нежное и очень ароматное, как густой крем. Присыпать мукой рабочую поверхность, выложить тесто и сверху его также присыпать мукой, совсем немного замесить и порезать на небольшие брусочки. У меня форма размером 21 см в диаметре. Брусочков получилось 11:10 в торт и 1 на посыпку. Присыпать хорошенько рабочую поверхность мукой, положить посерединке лепешечку, ее тоже присыпать мукой. Очень тоненько раскатать, если прилипает к скалке, присыпайте мукой.

Выпекать каждый корж при температуре 180°C до золотистого цвета. Выложить на еще горячий корж форму и вырезать ножом по кругу диаметром вашей формы.

Готовим крем: взбить сливки до пиков. Сгущенное молоко хорошенько перемешать ложкой. Молоко должно быть обязательно холодным. Маленькими порциями добавляем вареное молоко к взбитым сливкам и до однородности перемешиваем венчиком.

Смазываем каждый корж кремом, бока и верх также. Обрезки и 1 корж измельчить в крошку, обсыпать бока. Украсить тортик по желанию. Дать торту постоять около часа при комнатной температуре. И отправить в холодильник на ночь. Торт получился оооочень вкусным, оригинальным, ароматным! Песочные коржи после остывания становятся хрупкими, но после пропитки нежными и пушистыми. Приятного чаепития!

Торты для новогоднего стола — Zira.uz

Думаю вы уже составляете изысканное меню для встречи Нового года. Всевозможные салаты, шикарное горячее и холодные закуски. А не забыли ли вы про торт?

Конечно же приятным заключением этого яркого праздничного ужина должен стать непременно восхитительный торт, заботливо приготовленный своими руками.

Круглый торт “Монастырская изба”

Этот торт — один из наших самых-самых любимых! Приятная кислинка вишни отлично сочетается со сливочным кремом. А необычная форма делает этот торт очень праздничным.

Торт “Kitkat”

Необязательно быть мастером кондитерского искусства, чтобы повторить это чудо на своей кухне. Его очень просто приготовить, а выглядит он при этом очень эффектно и празднично.

Кстати, важно понимать, что украшать батончиками можно абсолютно любой торт, с любой начинкой.

Торт “Крокембуш”

Торт из шариков легкого заварного теста, наполненных заварным кремом. Сложен по форме в виде пирамидки, похожей на ёлку, подойдет для праздника. Готовится достаточно долго, но этот красавец того стоит!

Торт “Наполеон”

Торт с нежным воздушным кремом, в составе которого присутствует вареная сгущенка, будет самым ожидаемым угощением на вашем семейном празднике.

Имбирный торт

Ароматы корицы и имбиря еще на стадии выпечки этого торта наполнят ваш дом и создадут новогоднее настроение. Имбирный торт – само название уже говорит о том, что этот торт просто создан для новогодних праздников. 

Торт “Баноффи”

Любите необычное сочетание бананов и соленой карамели, тогда этот торт специально для вас. Можете не сомневаться, что нежный и сочный банановый бисквит получится у вас с первого раза.

Торт “Панчо”

Один из простейших тортов, которые вы можете приготовить на Новый год. Этот торт не только оригинальный и очень красивый. Приготовить бисквит для него вы можете на несколько дней раньше, а сформировать торт непосредственно за несколько часов или за ночь до праздника.

Торт “Сникерс”

Если вы любите батончик «Snickers» и много-много орехов, в частности, жареного арахиса, то этот торт, то что вам нужно.

Красивый, высокий и очень эффектный, он станет настоящим украшением праздничного стола.

Торт “Черный лес”

В преддверии Нового года спешим напомнить вам рецепт праздничного торта — «Черный лес»
Рецепт торта пришел к нам из Германии. Он представляет из себя сочные шоколадные коржи, пропитанные вишневым сиропом, прослойку из вишни и нежный крем из взбитых сливок. 

Торт “Графские развалины”

Этот вкусный, красивый и воздушный десерт наверняка хоть раз пробовал каждый. Любители сладких и нежных десертов однозначно оценят его вкус.

Всех с наступающим!

4 648

Торт «Воздушный сникерс» с вкусным кремом.

— рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

6 шт.250 г
1 ст. л.1 ч. л.
1 ст.по вкусу
3,5 ст.6 шт.
180 г300 г
Сгущенное молоко (вареное)
380 г70 г
2 ст. л.по вкусу

Описание рецепта — Торт «Воздушный сникерс» с вкусным кремом.:

Поднадоели нам что то бисквитные тортики и решила я испробовать торт из песочного теста.Получилось очень даже не плохо.Моей суперсемейке понравилось.Тортик с таким названием уже есть на сайте,но в оригинальном рецепте используется маслянный крем,а мы его не очень любим.Поэтому я заменила его на более лёгкий-из сметаны,варёной сгущёнки и небольшого количества масла.И уменьшила количество сахара в рецепте,т.к первый вариант мне показался ооочень приторным. Попробуйте,может быть и вам в таком исполнении больше понравится.

Торт «Воздушный сникерс» с вкусным кремом.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 36,67 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

318

килокалорий

Шаг 1:

6 шт.
250 г
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ст.
по вкусу
3,5 ст.
Отделить белки от желтков.Белки убрать в холодильник.

Желтки взбить с сахаром.Добавить маргарин(мягкий,комнатной температуры),майонез,ванилин.Е​щё раз взбить.Добавить соду(гашенную лимонным соком),муку. Замесить мягкое,эластичное тесто(количество муки регулируйте сами,у меня ушло чуть больше, пока тесто не перестало сильно липнуть к рукам).

Готовое тесто разделить на 3 шара(можно разделить на два,а потом готовый корж горячим разрезать пополам,тогда получится 4 коржа и торт будет чуть повыше) и на полчаса в холодильник.

Шаг 2:

В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно по столовой ложке добавляем 1 1/4 стакана сахара.

Шаг 3:

Берем 1 часть нашего теста, руками(смазанными растительным маслом) распределяем тонким слоем на противень застеленный бумагой(я перевернула противень обратной стороной,потому что коржи получаются тонкими и хрупкими,а так удобней их снимать т.к. не мешает бортик) ,наносим 1/3 часть белковой массы, «надёргиваем» ложкой и печем при низкой температуре(150°-30 мин.)

Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

У меня получились коржи примерно 30×20 см.

Шаг 4:

300 г
Сгущенное молоко (вареное)
380 г
70 г
2 ст. л.

Масло должно быть комнатной температуры.Для этого крема мне нравится использовать быстрорастворимое какао(«Несквик» например).Можно заменить и обычным,но его я бы положила 1 столовую ложку.
Взбить миксером все ингредиенты.

Шаг 5:

Готовые, остывшие коржи каждый смазать кремом и посыпать орехами(у меня грецкие).Уложить друг на друга.Верхний корж поверх крема залить глазурью по вашему любимому рецепту(я нашла хорошую глазурь со сметаной здесь, на сайте) и сверху посыпать орехами.

Вот и всё,наш торт готов!Приятного аппетита!

рецепты с фото на Повар.ру (2500 рецептов тортов) / страница 5

Торт «Шахматный» 4.5

Удивите друзей и близких – приготовьте на праздник оригинальный торт «Шахматный»! Этот рецепт приготовления порадует вас своей простотой! …далее

Добавил: NataliLarin 13.05.2014

Вишневый торт с заварным кремом 4.

8

Лето — время печь пироги и торты с ягодами или фруктами. Предлагаю рецепт торта с вишней и заварным кремом. Необыкновенно нежный, в меру сладкий, вкусный и нарядный. …далее

Добавил: Зоя Шунина 06.08.2020

Торт «Минутка» в духовке быстро 4.7

Настоящие хозяюшки не покупают торты, а пекут их самостоятельно. И даже когда на это нет особо времени, можно воспользоваться таким простым рецептом и приготовить торт «Минутка» в духовке быстро. …далее

Добавил: Dashuta 13.08.2014

Торт «Астория» 4.2

Предлагаю вам рецепт приготовления торта «Астория» с глазурью и вкуснейшим бисквитом. Если вы любите торты и хотите порадовать себя на праздник, торт «Астория» — идеальное украшение стола. …далее

Добавил: Mengrel12 17.07.2018

Шоколадный торт за 5 минут 4.4

Если вы любите шоколад, то уж точно должны научится делать шоколадный торт за 5 минут в домашних условиях! Вкусно, быстро, и очень шоколадно! Лучше, чем в кондитерской, это точно! Рекомендую, словом! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Торт «Арабская ночь» 4.4

Любите сладости с привкусом Востока? Тогда обязательно попробуйте этот простой рецепт торта «Арабская ночь». Вкуснейшее финиковое лакомство обязательно придется вам по вкусу. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.10.2014

Торт «Трухлявый пень» (классический рецепт) 4.7

Торт красивый, практичный и очень вкусный. Вместо траты денег на магазинную «химию», потратьте немного времени и приготовьте на праздничное застолье этот великолепный торт. Всем гостям понравится! …далее

Добавил: Povarforlife 13.03.2017

Быстрый торт 4.8

Этот торт не нуждается в долгой пропитке. Самый длительный процесс — это выпечка. Это самый быстрый торт. Испек, смазал и готово! Смотрите. …далее

Добавил: Vikulia 14.07.2015

Бисквитное тесто на сметане 3.8

Бисквит на сметане получается пышным и воздушным. Его очень легко приготовить за минимальное количество времени. Также можно приготовить любимый крем и превратить ваш бисквит в очень вкусный торт. …далее

Добавил: Федор Прищепкин 21.09.2015

Торт на кефире в мультиварке 4.

3

Хочу рассказать, как приготовить торт на кефире в мультиварке. Делается все проще, чем можно представить. Главное — в верных пропорциях смешать нужные ингредиенты. А мультиварка сделает остальное. …далее

Добавил: Маргарита 20.01.2016

Торт «Кучерявый панчо» 4.6

В последние годы рецепт приготовления торта «Кучерявый панчо» пользуется большим успехом (как и сам торт, в общем-то). Часто его делают с фруктами и ягодами. Самый вкусный — с вишней. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 02.02.2016

Торт из слоеного теста 4.6

Что может быть лучше вкуснейшего торта, приготовленного с минимальным количеством усилий? Имеено такой вариант я вам и предлагаю — торт из слоеного теста, смазанный вареной сгущенкой. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2016

Шоколадный торт с вишней 4.5

Такой вкусный и красивый торт можно приготовить к празднику или если захотелось чего-то вкусненького и сладкого. Предлагаю приготовить шоколадный торт на готовых коржах с консервированной вишней. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.03.2016

Слоеное тесто для «Наполеона» 4.3

Поделюсь с вами простым рецептом слоеного теста для «Наполеона». С ним ваш торт получится на удивление мягким, аппетитным и нежным, как и полагает настоящему королю среди тортов. Вкусно и просто! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.03.2016

Торт с вишней в мультиварке 4.

0

Несложный, но очень вкусный торт с вишней в мультиварке в домашних условиях станет прекрасным вариантом десерта. Нежный, с приятной кислинкой и шоколадным ароматом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.04.2016

Торт из вафель 4.6

Хотите удивить любимого и порадовать вкусным десертом, но нет времени и сил на долгое выпекание коржей и приготволение крема? Тогда этот рецепт точно для вас! Этот торт понравится каждому мужчине! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.07.2016

Крем для бисквитных коржей 4.1

Бисквитные торты чаще всего делают с традиционным масляным кремом или с кремом из вареной сгущенки. Второй вариант мне нравится больше, ведь нет насыщенного маслянистого вкуса и крем очень сладкий! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.07.2016

Торт панчо классический 4.5

Незамысловатый, простой, но такой любимый всеми торт «Панчо»! Ничего сложного в приготовлении нет, но торт получается нарядным и очень хорошо пропитанным. Классические десерты всегда в моде! …далее

Добавил: Владимир Братиков 03.05.2017

Торт «Красный бархат» оригинальный 3.9

Такого вкусного торта вы еще никогда не пробовали! Десерт узнаваемый во всем мире не только по потрясающими вкусовыми качествами, но и благодаря своему насыщенному ярко-красному цвету. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 25. 12.2016

Птичье молоко (торт) 3.6

Вкусный торт с удивительным названием. Маленькие дети всегда удивляются, что же это такое — птичье молоко? Этот нежнейший крем-суфле, тающий во рту и похожий по вкусу на мороженое. Нравится всем! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.08.2016

Вишневый торт «Наслаждение» 4.9

Название тортика говорит само за себя. Нежнейший воздушный сметанный крем с ягодами вишни, на шоколадных коржах, пропитанных сладким сиропом… этот тортик легко можно приготовить дома, смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.09.2016

Крем «Птичье молоко» 3.3

Этот крем-суфле такой нежный, такой воздушный, таящий во рту… просто как ванильное облачко! Угостите им своих маленьких лакомок, а они вас расцелуют в обе щеки. И, конечно, попросят добавки! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.10.2016

Торт «Прага» с заварным кремом 3.5

Для настоящих любителей шоколада этот несложный вариант, как приготовить торт «Прага» с заварным кремом будет как нельзя кстати. Насыщенный вкус, нежный крем и глазурь — идеальный десерт к чаю. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 09.02.2017

Сметанный торт на кефире 4.3

Все мы очень любим торты. Праздник не праздник, если на столе нет вкусного торта, но не всегда есть время на его выпечку. Расскажу простой и быстрый рецепт, как приготовить сметанный торт на кефире. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.01.2017

Торт на сковороде со сметаной 3.

6

Торт на сковороде со сметаной можно приготовить очень быстро без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошо пропитается кремом. …далее

Добавил: Яна Горностаева 06.01.2017

Быстрый шоколадный торт (очень легко готовить) 5.0

Быстрый шоколадный торт – просто находка для тех, кто любит лакомиться вкусной сладкой выпечкой, но не может долго возиться с замешиванием теста и выпеканием коржей. Торт готовится за считаные минуты! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.01.2017

Торт «Парижский коктейль» 4.7

Сегодня хочу вам предложить отличный рецепт мини-тортика, который понравится всем без исключения! Тончайшие коржи, пропитанные нежным заварным кремом с хрустящим арахисом – это невероятно вкусно! . ..далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.02.2017

Торт для тех, кто на диете 3.3

Когда вы на диете, нужно ограничивать себя в сладостях, но так хочется чего-то вкусного…Чтобы не подвергаться соблазнам, испеките торт для тех, кто на диете. Вкусный, полезный и без вреда для фигуры. …далее

Добавил: Владимир Братиков 01.02.2017

Торт «Прага» (бабушкин рецепт) 4.4

Торт «Прага» — это классический рецепт нежного, сочного, шоколадного бисквита, который много десятилетий пользуется огромным успехом. По этому рецепту получится прекрасное угощение для любого повода. …далее

Добавил: Ольга Матвей 08.02.2017

Вегетарианский шоколадный торт 5.

0

Тем, кто не употребляет продукты животного происхождения, хочу рассказать, как приготовить вегетарианский шоколадный торт. Коржи с кофейным привкусом и нежный крем… Это объедение! …далее

Добавил: Юлия Резник 26.03.2017

Торт «Сникерс» с нугой 4.6

Предлагаю вам попробовать себя в роли настоящего кондитера и повторить этот непростой, многоэтапный, но удивительный рецепт. Такой вкусный тортик наверняка станет изюминкой вашего праздничного стола! …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2017

Медовик «Рыжик» со сгущенкой 4.5

Я нашла самый простой рецепт, как приготовить медовик «Рыжик» со сгущенкой. Своё название он получил за красивый карамельный цвет. Достоинства вкуса медовика описывать не стану, пробуйте приготовить! …далее

Добавил: Антонина Панина 15.04.2017

Бисквит «Зу-Зу» 4.5

Этот килограммовый торт имеет всего 120 граммов муки. Всё остальное — это фрукты и взбитые сливки. Рецепт старый и проверенный. Я ему научился в Германии 30 лет назад. Воздушный и очень вкусный торт. …далее

Добавил: Александр Чернов 02.07.2017

Заварной медовый торт 3.1

Медовый торт, приготовленный на водяной бане – один из самых популярных рецептов домашних тортов! Расскажу, как приготовить эту вкусняшку быстро и просто. …далее

Добавил: Алла 31.10.2018

Торт «Новогоднее облако» 3.

4

Легкий, свежий и вкуснейший торт «Новогоднее облако» станет замечательным завершением новогоднего вечера, попробуйте. Прост в приготовлении и невероятно вкусный. …далее

Добавил: Ира Cамохина 19.12.2017

Торт «Марленка» 4.3

Торт «Марленка» готовится на основе медовых коржей, но есть один нюанс. Если в обычном медовике замешивают густое тесто и коржи раскатывают, то здесь все по-другому. …далее

Добавил: Зоя Шунина 25.09.2018

Хрустящий торт без выпечки 4.3

Этим вкусным десертом можно побаловать своих родных или гостей в любой день недели, потому что активного времени на приготовление нужно буквально 10-15 минут! А потом нужно лишь дождаться результата! . ..далее

Добавил: Натали 12.11.2018

Медовик с творожным кремом 5.0

Медовик необычный, любителям творожной выпечки и десертов рекомендую попробовать. Творожный крем с орехами и медом на первом плане, поэтому и вкус торта не очень похож на классический медовик. …далее

Добавил: Natali 09.12.2018

Блинный торт на Масленицу 4.8

Предлагаю приготовить вкуснейший блинный торт на Масленицу. Сочетание блинчиков, творога, вишни и желе — это потрясающее! Обратите внимание, что готовится он очень просто, главное напечь блинов. …далее

Добавил: Маришка Т. 02.03.2019

Пальчики с кремом 5.0

Пальчики с кремом — это вкусный и сытный десерт, который будет не стыдно подать к праздничному столу или просто побаловать им своих близких в выходной день. Нежный и воздушный, он понравится всем! …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.06.2019

Рецепт, который приготовит даже ребенок: знаменитый сникерс без духовки

Торт без выпечки – это то, что все так любят. Его приготовление очень простое: нет риска, что что-то сгорит, не вырастет или загрязнится. Такие торты смотрятся невероятно эффектно благодаря вкусным слоям кремов.

Читайте Три легких блюда азиатской кухни: лапша с куриными бедрами, немы и рис с крылышками

Такой торт исчезает через несколько минут и на тарелках остаются только крохи. Единственным его недостатком есть то, что нужно ждать несколько часов, чтобы им насладиться.

Рецепт торта сникерс без выпечки

Время: 20 минут
Порций: 4

Прекрасный рецепт / Фото pexels

Ингредиенты:

  • 650 миллилитров молока;
  • 2 упаковки ванильного пудинга;
  • 1/2 стакана сахарной пудры;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 250 грамм сгущенки;
  • 80 грамм арахиса;
  • 440 грамм печенья, смоченного в молоке;
  • 100 грамм шоколада;
  • 5 столовых ложек сливок 30%.

Приготовление:

  1. Налейте молоко в кастрюлю и растворите в нем 2 пакета ванильного пудинга согласно инструкции на упаковке.
  2. Добавьте сюда сахарную пудру и масло, нарезанное кусочками. Продолжайте перемешивать, пока масса не станет однородной. В нашей массе не должно быть комочков, поэтому старайтесь делать это максимально аккуратно.
  3. Также можно использовать крем-пудинг. Помните, что готовые смеси для пудинга содержат сахар, поэтому в нашем рецепте сахарную пудру добавляйте постепенно и следите, чтобы масса не была для вас слишком сладкой.
  4. Для второй кремовой массы соедините в миске массу сгущенки и арахис. Если хотите немного разнообразить массу – добавьте соленый арахис. Он отлично сочетается со сладостью массы.
  5. Когда пудинговая масса и ириска готовы, пора сделать тесто.
  6. Застелите противень или другую форму бумагой для выпечки. На дно выложите смоченное в молоке печенье так, чтобы оно полностью покрывало дно. Не замачивайте печенье в молоке слишком долго, чтобы оно не рассыпалось в руках.
  7. Положите часть пудинга на печенье, а затем сгущенку с арахисом. Добавьте еще один слой пропитанного печенья и повторяйте порядок, пока масса не истечет. Завершающим слоем должно быть печенье.
  8. На водяной бане растворите 100 грамм черного шоколада (одну плитку) и залейте им последний слой печенья. Сверху можно украсить арахисом. Теперь настал черед самой трудной задачи: ждать! Готовое тесто поставить в холодильник и оставить на 4 часа, лучше на ночь.

Разрежьте торт на порционные кусочки и подавайте гостям. Приятного тебе аппетита!

Торт Сникерс ⋆ Блог MeCooks

Некоторое время назад я получил две коробки свежих грецких орехов. Я высушил их и решил использовать некоторые из них. При разламывании грецких орехов выяснилось, что некоторые из них действительно были заплесневевшие или настолько сухие внутри, что их нельзя было использовать. Когда я начал их раскалывать, в итоге я расколол целую коробку, и на самом деле я получил лишь небольшое количество хороших орехов. Я разделила их на две части и использовала для двух отдельных тортов. Одним из таких тортов был этот торт Snickers — я оставляю вам его рецепт ниже.

Торт «Сникерс» состоит из двух тортов: орехового и кокаинового. Эти два торта соединены как один маслом и заварным кремом, промазанным между их слоями. Верх торта украшен шоколадной глазурью.

Найдите меня в Instagram: mecooksblog и Facebook: MeCooksblog

Snickers

Ингредиенты для торта Snickers.

Cocoa Take:

    • 7-ей яйца
    • 150 г Сахарным сахаром
    • 100 г ALL-TORE Мука
    • 2 столовые ложки какао
    • 1 чайная ложка выпекания порошка
    • a Щепотка соли

    Walnut :

      • 250 г Walnuts
      • 5 яичных белых
      • 1 столовая ложка меда
      • 2 столовые ложки картофельного крахмала
      • 2 столовые ложки универсального муки
      • 150 г сахарным сахаром
      • 1 чайная ложка выпечки порошок
      • Щепотка соли

      Крем заварной крем:

      • 500 мл молока
        • 5 яичные желтки
        • 150 г Кристалл сахар
        • 150 г Кристалл сахар
        • 1 столовая ложка картофеля крахмал
        • 2 столовые ложки ванильного пудра
        • 250 г несоленого масла

        Шоколадная глазурь:


        • 100 г молочного шоколада
        • по 3 столовые ложки: сливочного масла, воды, кристаллический сахар, темное какао

        Как приготовить торт «Сникерс»

        .

        Жмых с какао: разбить яйца и отделить белки от желтков. Поместите яичных белка и щепотку соли в пластиковую миску, затем взбивайте до образования жестких пиков. В этот момент начните добавлять сахарную пудру, но не всю сразу, а небольшими порциями, продолжая взбивать. Смешать в миске просеянную муку, просеянное какао и разрыхлитель. Желтки размять вилкой. Добавьте сухие ингредиенты из миски и яичные желтки поочередно к взбитым белкам.Перемешивайте их деревянной ложкой, очень аккуратно делая большие круги.

        Переложите тесто для торта в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки, затем поместите его в предварительно разогретую до 170 градусов по Цельсию духовку. Выпекать торт 35 минут . После выпечки дайте ему остыть.

        Ореховый пирог: очень мелко нарезать грецкие орехи. Поместите яичные белки в миску, добавьте щепотку соли и взбейте до пиков. В этот момент порциями добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать. В отдельной миске смешайте просеянный картофель и универсальную муку , разрыхлитель и очень мелко нарезанные грецкие орехи. Как только яичные белки хорошо взбиты, добавьте мед, а муку и грецкие орехи перемешайте небольшими порциями. Аккуратно перемешайте деревянной ложкой.

        Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки и вылейте в нее тесто для торта. Выпекать пирог при температуре 175 градусов Цельсия в течение 30 минут.

        Масло и заварной крем: Взять 200 мл молока из 500 мл и добавить к нему яичные желтки, картофельную муку и порошок для пудинга.Взбейте ручным венчиком, чтобы в смеси не было комочков.

        Налить в кастрюлю 300 мл молока, добавить сахар и довести до кипения. Когда молоко закипит, уменьшите огонь и влейте смесь из чашки. Интенсивно помешивайте, пока пудинг не закипит, и с этого момента варите 30 секунд, постоянно помешивая. Снимите приготовленный пудинг с огня и дайте ему остыть.

        Положите сливочное масло в миску и растирайте до мягкости, кремообразности и почти белого цвета. В этот момент небольшими порциями добавляйте холодный заварной крем и перетирайте, пока в креме не останется комочков.

        Шоколадная глазурь: положить в кастрюлю масло, какао, воду и сахар. Доведите его до кипения на среднем огне. Как только все ингредиенты растают и начнут кипеть, добавьте измельченный шоколад. Энергично перемешайте, пока шоколад полностью не растворится. Снять с огня и немного остудить.

        Сборка торта: разрежьте какао-бисквит вдоль на два отдельных коржа.Выложить половину заварного крема на первую половину коржа. Далее уложите на него ореховый корж, покройте его оставшимся кремом и второй половиной какао-коржа. Полейте верх торта теплой шоколадной глазурью.

        Поместите торт «Сникерс» в холодильник на несколько часов, чтобы крем полностью загустел.

        Сникерс

        Полезно знать при приготовлении торта Сникерс.

        Форма для выпечки ti n, которую я использовал, была прямоугольной формы и имела размер 25 на 35 сантиметров.

        Не измельчайте и не измельчайте орехи, а только очень мелко. Измельчение или измельчение приведет к тому, что грецкие орехи выпустят масло, и пирог не поднимется.

        После добавления ингредиентов во взбитые белки постарайтесь все очень быстро перемешать. Чем больше вы их смешиваете, тем больше воздуха теряет взбитый яичный белок.

        Любите пирожные с грецкими орехами? Если да, попробуйте наш рецепт бейгли с грецкими орехами.

        Рецепт Имя

        Сницгеры Торт

        Автор имени

        Mecooks

        Время подготовки

        Cook Time

        Общее время

        Snickers Trifle — с шоколадом, арахисовым маслом и карамелью

        В это время года я стараюсь не проводить слишком много времени на кухне. Вот где на помощь приходят мелочи, особенно этот шоколадный сникерс!

        Иногда я забываю о существовании мелочей, потому что так привыкла делать слоеные пироги.

        Что такое мелочь?

        Честно говоря, пришлось гуглить правильное определение мелочи. Я знал, что к пустякам обычно относятся кусочки торта, взбитые сливки и какие-то фрукты.

        Однако насчет остального я не был уверен. Я также не знал правильного порядка слоев.

        После небольшого расследования (спасибо Википедия) я узнал, что традиционные английские безделушки готовятся из бисквита или бисквитных пальчиков, пропитанных хересом или крепленым вином.

        Затем на торт кладут заварной крем, фрукты и джем, а иногда и взбитые сливки.

        Большинство мелочей в наши дни делаются немного по-другому! Там также около миллиона вариаций, от красного бархата до мелочей Oreo.

        Все просто: как я люблю делать мелочи

        Лучшее в мелочах то, что их можно делать из чего угодно и строить как угодно.

        Для простоты я решил использовать шоколадный пудинг вместо заварного крема.Я также чувствовал, что шоколадный пудинг больше подходит для этой мелочи Snickers!

        Однако, если вы хотите приготовить всю свою безделушку с нуля, вот отличный рецепт заварного крема.

        Я тоже решил пропустить херес. Большинству бисквитов нужна какая-то дополнительная влажность, будь то пропитка простым сиропом или хересом!

        В моем рецепте сникерс-трайфл используется половина порции моего рецепта шоколадного торта, который уже достаточно влажный.

        Я считаю, что пудинг как бы впитывается в кусочки торта, так что нет необходимости добавлять дополнительную жидкость.

        Десерт «Идеальный макияж»

        Когда вы можете складывать начинки в небольшое блюдо, вам не нужно тратить много времени на украшение десерта.

        Если вы сделаете ровные слои начинки, к тому времени, когда вы закончите, ваша мелочь станет произведением искусства.

        Я добавил сверху немного взбитых сливок с арахисовым маслом и кусочками сникерса, но я обещаю, что на эти «украшения» у меня ушло всего около 2 минут.

        Трайфлы — это отличные десерты, которые можно приготовить заранее.

        Только не забудьте полностью накрыть мелочь полиэтиленовой пленкой, чтобы убедиться, что она защищена в вашем холодильнике.

        Snickers Trifle Ингредиенты и заменители:

        В этом рецепте сникерс-трайфл используется довольно много ингредиентов, и я знаю, что у вас их может не быть под рукой.

        Или, если у вас есть пищевая аллергия или ограничения, я вас прикрою. Ниже приведены некоторые обмены и замены, которые вы можете сделать:

        • Пахта . Вы можете использовать обезжиренный йогурт, дополнительную сметану, цельное молоко или альтернативный йогурт или молоко (миндальное, соевое, овсяное), если вы не употребляете молочные продукты.
        • Сметана  – Используйте обезжиренный йогурт, дополнительную пахту, цельное молоко вместо сметаны или альтернативный йогурт или молоко (миндальное, соевое, овсяное), если вы не употребляете молочные продукты.
        • Растворимый эспрессо или кофе  – Этот ингредиент является необязательным, поэтому, если вы ненавидите кофе, вы можете его не добавлять. Тем не менее, вы не можете по-настоящему попробовать кофе, когда пирог испекся! Мне просто нравится добавлять немного кофе, потому что он усиливает вкус шоколада.
        • Универсальная мука  . Этот рецепт лучше всего получается с мукой AP, но вы можете использовать безглютеновую мучную смесь или муку для кексов, если это все, что у вас есть под рукой.
        • Сахарный песок  – не рекомендуется уменьшать количество сахара или менять тип сахара, так как это изменит текстуру торта.
        • Растительное масло  — В этом рецепте можно использовать любое масло без запаха. Рапсовое или подсолнечное масло отлично подойдут!
        • Яйца — Если у вас аллергия на яйца, вы можете использовать 3 яйца с льняным семенем или 3/4 стакана несладкого яблочного пюре.
        • Арахисовое масло . Я считаю, что взбитые сливки PB лучше всего сочетаются с более густым сливочным арахисовым маслом, таким как JIF или Skippy, но вы можете использовать свой любимый тип.
        • Густые сливки  – Если вы хотите приготовить веганские взбитые сливки и веганскую карамель, вы можете использовать кокосовые сливки вместо жирных сливок в этом рецепте.
        • Несоленое масло – Если у вас есть только соленое масло, вы можете использовать его вместо несоленого масла. Просто не забудьте исключить соль, которую требует этот рецепт. Вы также можете использовать веганское масло вместо него!

        Использование тарелок для мелочей разного размера

        Количество в этом рецепте основано на небольшом блюде диаметром 8 дюймов.

        Вы также можете сделать отдельные закуски в бокалах без ножки для удобства подачи! Количество отдельных мелочей, которые вы можете сделать, зависит от размера ваших чашек.

        советов по приготовлению вкуснейших сникерсов:

        • Разрежьте торт на квадраты одинакового размера или раскрошите его вилкой , чтобы было легче выкладывать ровные слои
        • Аккуратно выложите и разровняйте слои пудинга и взбитых сливок с помощью смещенной лопаточки, чтобы придать форму безделушка великолепный законченный вид
        • Я рекомендую приготовить взбитые сливки с арахисовым маслом с нуля .Приготовление занимает всего несколько минут, а на вкус намного лучше, чем купленные в магазине взбитые сливки.
        • Используйте любой тип арахисового масла, который вам больше нравится! Эта закуска прекрасно сочетается практически с любым маслом, включая гладкое, хрустящее, обжаренное в меду или даже с миндальным маслом!
        • При изготовлении мелочи опуститесь на уровень глаз с блюдом или стаканом для мелочи, чтобы убедиться, что ваши слои ровные и одинаковой толщины.

        Предварительное приготовление Snickers Trifle и советы по хранению

        • Сделайте эту мелочь заранее, чтобы облегчить жизнь ! Его легко сделать за день или два до мероприятия или вечеринки.Просто не забудьте плотно обернуть контейнер для мелочи полиэтиленовой пленкой, чтобы он оставался свежим.
        • Подождите, чтобы украсить верх или добавить украшение для печенья , пока вы не планируете подавать его.
        • Оставшуюся мелочь можно хранить в холодильнике до 3 дней , если плотно обернуть полиэтиленовой пленкой. После этого взбитые сливки потеряют форму.
        • Вы также можете приготовить листовой пирог за две недели до  и заморозить его, а затем разрезать и собрать на следующий день.

        Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

        Дайте мне знать, что вы думаете!

        Если вы попробуете этот рецепт сникерс-трайфл, пожалуйста, отметьте меня @chelsweets. Также используйте #chelsweets, чтобы я могла видеть вашу выпечку!

        Время подготовки 30 минут

        Время приготовления 32 минуты

        Дополнительное время 30 минут

        Общее время 1 час 32 минуты

        Ингредиенты

        Шоколадный торт

        • 1 1/2 стакана универсальной муки (195 г)
        • 1 1/3 стакана сахарного песка (266 г)
        • 1/4 стакана разрыхлителя какао-порошка (25 г)
        • 3/4 чайной ложки разрыхлителя (3 грамма)
        • 1 1/2 чайной ложки пищевой соды (9 грамм)
        • 1/2 чайной ложки соли (2 грамма)
        • 3/4 стакана горячей воды (177 г)
        • 1 1/2 чайной ложки растворимого эспрессо или кофе (3 грамма)
        • 1/4 стакана сметаны комнатной температуры (64 грамма)
        • 1/2 стакана пахты комнатной температуры (114 г)
        • 1/3 стакана растительного масла (75 г)
        • 2 больших яйца комнатной температуры (112 г)
        • 1 чайная ложка ванильного экстракта (4 грамма)

        Карамельный соус

        • 1 стакан сахарного песка (200 грамм)
        • 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, комнатной температуры (85 г)
        • 1/3 стакана густых сливок комнатной температуры (76 г)
        • 1/4 чайной ложки поваренной соли (2 грамма)

        Начинка для шоколадного пудинга

        • 2 упаковки шоколадного пудинга быстрого приготовления (3. 9 унций размер)
        • 4 стакана цельного молока (980 г)

        Взбитые сливки с арахисовым маслом

        • 1 чашка (8 унций) жирного сливочного сыра, холодного (225 г)
        • 1 стакан сахарной пудры (125 грамм)
        • 1 чайная ложка ванильного экстракта (4 грамма)
        • 2 стакана густых сливок или густых взбитых сливок, холодных (575 г)
        • 1/3 стакана арахисового масла (80 г)

        Дополнительные ингредиенты

        • 2 чашки измельченного арахиса (250 г)
        • 2 чашки мини-шоколадной стружки или измельченной шоколадной стружки (380 г)
        • 4 забавных батончика Snickers

        Инструкции

        Шоколадный торт:

        1. Разогрейте духовку до 325°F.Противень размером 9×13 (четверть листа) застелить пергаментной бумагой и сбрызнуть антипригарным спреем.
        2. Поместите два цветочных гвоздя в центр формы так, чтобы плоская сторона плотно прилегала к форме для кекса. Убедитесь, что они находятся на расстоянии нескольких дюймов друг от друга, и тщательно распылите антипригарный спрей.
        3. В большую миску добавьте 1 1/2 стакана универсальной муки, 1 1/3 стакана сахарного песка, 1/4 стакана какао, 3/4 ч.л. разрыхлителя, 1 1/2 ч.л. пищевой соды и 1/2 ч.л. 2 ч. л. соли.
        4. В отдельной миске смешайте 3/4 стакана горячей воды и 1 1/2 чайной ложки растворимого кофе или порошка эспрессо.
        5. Добавьте 1/4 стакана сметаны, 1/2 стакана пахты, 1/3 стакана растительного масла, 2 больших яйца и 1 чайную ложку ванильного экстракта в кофейную смесь и взбейте до получения однородной массы.
        6. Добавьте 1/2 влажных ингредиентов к сухим и взбейте до однородности. №
        7. Влейте оставшуюся влажную смесь и снова взбейте до однородности.
        8. Вылейте тесто в подготовленную форму.
        9. Переместите цветочные гвозди так, чтобы они располагались на расстоянии друг от друга на поддоне.
        10. Ударьте формой по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха, затем выпекайте 32–37 минут.
        11. Поверните противень на полпути, чтобы кекс пропекся равномерно.
        12. Дайте пирогу остыть в форме в течение примерно 15 минут, затем осторожно переложите его из формы на решетку, чтобы он окончательно остыл.
        13. Зубчатым ножом нарежьте торт на кубики размером 1 дюйм.

        Домашняя карамель:

        1. Затем приготовьте карамельный соус.
        2. Поставьте кастрюлю среднего размера на плиту и нагрейте на среднем огне.
        3. Постепенно всыпать 1 стакан сахара, добавляя по 1/4 стакана за раз. Подождите, пока сахар в основном не станет жидким, затем добавьте следующий кусочек сахара.
        4. По мере таяния сахара его цвет постепенно становится темнее.
        5. Периодически помешивайте, пока сахар полностью не растворится и не приобретет янтарный цвет.
        6. Выключить нагрев.
        7. Медленно вмешайте 6 столовых ложек сливочного масла, по 2 столовые ложки за раз.
        8. Добавьте 1/3 стакана густых сливок и 1/4 чайной ложки соли.
        9. Смесь будет очень жидкой, но при охлаждении загустеет.
        10. Перелейте в отдельный контейнер и поставьте в холодильник на 20 минут.

        Шоколадный пудинг:

        1. Пока кекс выпекается и остывает, приготовьте шоколадный пудинг.
        2. Налейте две порции по 3,9 унции. пакеты растворимого шоколадного пудинга смешайте в большой миске.
        3. Добавьте в миску 4 стакана холодного молока и взбивайте до получения однородной массы.
        4. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник для застывания.

        Взбитые сливки со стабилизированным арахисовым маслом:

        1. Я рекомендую приготовить взбитые сливки с арахисовым маслом непосредственно перед сборкой торта для достижения наилучших результатов и максимальной пышности.
        2. Поместите 1 чашку (8 унций) холодного сливочного сыра в Миксерную чашу и перемешайте на средней скорости до получения однородной массы.
        3. Всыпьте 1 стакан сахарной пудры и сначала перемешайте на медленном огне, чтобы сахарная пудра не вздулась. После добавления сахарной пудры увеличьте скорость до средне-высокой и перемешивайте около 1 минуты. Соскребайте миску резиновым шпателем по мере необходимости на протяжении всего процесса.
        4. Добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, затем включите миксер на среднюю скорость и постепенно влейте 2 стакана холодных густых сливок.Мне нравится делать это примерно в 4 добавления и сосредотачиваться на том, чтобы выливать густые сливки по стенкам миски, чтобы они не разбрызгивались.
        5. Внимательно следите за взбитыми сливками после того, как густые сливки будут полностью смешаны. Вскоре после этого они должны загустеть и принять форму (у меня это происходит примерно через 30 секунд после смешивания густых сливок). Будьте осторожны, чтобы не перемешать глазурь со взбитыми сливками!! Это станет супом, и, к сожалению, вы не сможете это исправить.
        6. Как только вы закончите добавлять густые сливки, выключите миксер и добавьте 1/3 стакана арахисового масла.
        7. Перемешивайте на средней скорости, пока арахисовое масло не смешается.
        8. В этот момент взбитые сливки должны сохранить свою форму и сформировать красивый пик. Накройте его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до тех пор, пока не будете готовы его использовать.

        Чтобы собрать эту мелочь Snickers:

        1. Эту мелочь можно сделать в традиционной стеклянной чаше или в 16 стаканах/чашках.
        2. Поместите кусочки шоколадного торта на дно небольшой тарелки или чашки индивидуального размера, чтобы полностью покрыть дно.№
        3. Нанесите ровный слой шоколадного пудинга на кусочки торта, используя примерно половину смеси для пудинга. №
        4. Сверху выложите половину взбитых сливок и с помощью смещенной лопаточки создайте ровный слой.
        5. Вылейте половину охлажденного карамельного соуса поверх взбитых сливок, затем добавьте 1 стакан измельченного арахиса и 1 стакан мини-шоколадной крошки.
        6. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами, чтобы создать дополнительный слой ингредиентов.
        7. Добавьте ложку взбитых сливок с арахисовым маслом и ломтик батончика «Сникерс» поверх трайфл, а затем наслаждайтесь!

        Примечания

        Советы по приготовлению лучших сникерсов:

        • Разрежьте торт на квадраты одинакового размера , чтобы было проще выкладывать ровные слои в печенье
        • Аккуратно выложите и разровняйте слои пудинга и взбитых сливок со смещением лопаточка для придания лакомству великолепного законченного вида
        • Я рекомендую приготовить взбитые сливки с нуля . Приготовление занимает всего несколько минут, а на вкус намного лучше, чем купленные в магазине взбитые сливки.
        • Используйте любой тип арахисового масла, который вам больше нравится! Этот трюфель прекрасно сочетается практически с любым типом масла, в том числе с гладким, хрустящим, обжаренным в меду или даже с миндальным маслом!

        Приготовление этой мелочи заранее и советы по хранению:

        • Сделайте эту мелочь заранее, чтобы облегчить жизнь ! Его легко сделать за день или два до мероприятия или вечеринки.Просто не забудьте плотно обернуть контейнер для мелочи полиэтиленовой пленкой, чтобы он оставался свежим.
        • Оставшуюся мелочь можно хранить в холодильнике до 3 дней , если плотно обернуть полиэтиленовой пленкой. После этого взбитые сливки потеряют форму.
        • Вы также можете приготовить листовой пирог за две недели до и заморозить его, а затем разрезать и собрать в день.


        Использование тарелок разного размера

        Количество в этом рецепте основано на тарелке диаметром 8 дюймов.№

        Вы также можете приготовить отдельные закуски в бокалах без ножки для удобства подачи! Количество отдельных мелочей, которые вы можете сделать, зависит от размера ваших чашек.

        Информация о пищевой ценности

        Выход

        16

        Размер порции

        1
        Количество на порцию Калории 365 Всего жиров 15 г Насыщенных жиров 6 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 7 г Холестерина 52 мг Натрия 360 мг Углеводов 53 г Волокна 1 г Сахара 40 г Белков 5 г

        Торт-мороженое Snickers Brownie с арахисовым маслом

        Перейти к рецепту
        Однажды, год или два назад, в моей ленте новостей появился рецепт торта-мороженого Snickers Brownie с арахисовым маслом.После того, как я поднял свою челюсть с пола, я сделал мысленную пометку попробовать сделать это когда-нибудь. Затем я забыл об этом, пока случайно не получил в руки связку конфет на Хэллоуин (вы помните это, не так ли?) и искал, что можно сделать из них. Сникерс, брауни и мороженое… что в этом может быть плохого?! После того, как я однажды приготовила этот торт-мороженое «Сникерс», он быстро стал одним из моих самых востребованных десертов. С тех пор пекла его несколько раз, и вот, наконец, решила поделиться рецептом.

        Теперь мы все знаем, что я никогда не могу оставить рецепт в покое. Дело не в том, что этот рецепт торта-мороженого «Сникерс» сам по себе не очень хорош, но всегда есть способ изменить его в соответствии с моим стилем. Во-первых, хотя слои выглядят красиво, у меня просто не хватает терпения пройти через все это. Так как у меня есть только одна разъемная форма, это затянет процесс. Во-вторых, «мороженое», использованное в рецепте, не является настоящим мороженым. Я решил, что этот рецепт заслуживает мороженого с арахисовым маслом, приготовленного с нуля.

        Первое, что вам нужно сделать, это приготовить заварной крем для мороженого. Нагревайте сливки, молоко, сахар и арахисовое масло, пока арахисовое масло не растает и смесь не начнет кипеть. Взбейте несколько яичных желтков, а затем темперируйте яичные желтки, постепенно добавляя горячую жидкость к яичным желткам. После того, как вы добавили около 1/3 его в желтки, вылейте желтковую смесь в оставшуюся жидкость в кастрюле и верните на огонь. Продолжайте готовить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не покроет тыльную сторону ложки.Процедите смесь в миску, а затем вылейте процеженную смесь в миску с остальными сливками. Добавьте ванильный экстракт, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник. Потребуется время, чтобы остыть, поэтому убедитесь, что вы даете себе достаточно времени. Вы также можете оставить его в холодильнике на ночь.

        Чтобы ускорить время охлаждения, я обычно ставлю миску с заварным кремом на ледяную баню. При использовании этого метода заварной крем обычно достаточно охлаждается примерно за 2 часа.

        Половина порции теста для брауни обеспечивает необходимую толщину брауни для 9-дюймовой круглой разъемной формы. Дайте слою брауни полностью остыть, затем поместите его в морозильную камеру, пока он не будет готов к использованию.

        Нарежьте свои сникерсы и приготовьте их, пока ждете. Постарайтесь не съесть все это, прежде чем вы сможете собрать свой торт.

        Перелейте охлажденный заварной крем с арахисовым маслом в мороженицу и взбейте. Мой обычно делается за 15-20 минут.

        Когда мороженое будет готово, посыпьте кусочками сникерса слой брауни, затем распределите по нему мороженое.Иногда я также поливаю этот слой карамельным соусом. Сверху положите оставшиеся кусочки сникерса и аккуратно вдавите их в мороженое. Заморозьте примерно на час, а затем накройте полиэтиленовой пленкой и заморозьте не менее чем на 4 часа или на ночь.

        В зависимости от того, насколько хорошо работает ваша морозильная камера, вам может понадобиться провести горячим ножом по краю торта, чтобы вынуть его из формы.

        Сбрызните каждый кусочек карамельным соусом и соусом из острой помадки, а затем посыпьте комплиментами.

        Вы также можете испечь кекс в форме 13 x 9, используя 3/4 порции теста для брауни. Слой мороженого будет немного тоньше, но все же достаточен.

        Честно говоря, ты действительно можешь отказаться от этого?

        Поскольку это замороженный торт, его можно приготовить заранее для компании.

        Торт-мороженое Snickers Brownie с арахисовым маслом

        (Адаптировано из этого рецепта)

        Ингредиенты

        Для мороженого (по рецепту Brown Eyed Baker)

        • 1 стакан цельного молока
        • ¾ стакана сахарного песка
        • ½ стакана сливочного арахисового масла
        • 2 чашки густых сливок, разделенных
        • Щепотка соли
        • 6 яичных желтков
        • 1 чайная ложка ванильного экстракта

        Для брауни (взято из рецепта Allrecipes.ком)

        • 1 стакан белого сахара
        • 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
        • 1/4 стакана какао-порошка
        • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
        • 2 яйца
        • 3/4 стакана универсальной муки, из которой удалено примерно 1 столовая ложка муки
        • 1/4 чайной ложки разрыхлителя
        • 1/4 чайной ложки соли

        Дополнительные ингредиенты

        • 1 упаковка Snickers miniatures весом 11,5 унций, без упаковки и нарезанная
        • карамельный соус
        • острый соус помадка

        Направления

        Приготовление заварного крема для мороженого

        Нагрейте молоко, сахар, арахисовое масло, 1 стакан густых сливок и соль в кастрюле среднего размера на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится, а арахисовое масло не растает. Продолжайте готовить, пока смесь не начнет слегка кипеть, пузырясь по краям сковороды. Снимите с огня.

        Взбейте яичные желтки в средней миске. Медленно влейте подогретую молочную смесь в яичные желтки, по 1/4 стакана за раз, постоянно взбивая. После того, как вы смешали около 1/3 молочной смеси, вылейте ее обратно в кастрюлю с оставшейся молочной смесью.

        Снова поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно взбивайте, пока смесь не загустеет и не покроет тыльную сторону ложки, несколько минут.

        Перелейте заварной крем через мелкое сито в чистую миску, а затем перемешайте его со сливками. Добавьте ванильный экстракт, накройте и поставьте заварной крем в холодильник до полного охлаждения, по крайней мере, на 8 часов или на ночь.

        Приготовить пирожное

        Разогрейте духовку до 350°. Сбрызните 9-дюймовую разъемную форму кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

        Смешайте масло и сахар до однородности. Добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте. Добавьте яйца, по одному, хорошо взбивая при каждом добавлении.Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте, пока они не смешаются (не перемешайте). Вмешайте ваниль.

        Вылить в подготовленную разъемную форму и выпекать 20-30 минут или пока на зубочистке, вставленной в центр, не останется только несколько мягких крошек. Дайте полностью остыть на решетке, затем заморозьте в форме до готовности к использованию.

        Сборка

        Заморозьте охлажденный заварной крем с арахисовым маслом в мороженице в соответствии с инструкциями производителя.

        Посыпьте брауни примерно 1/3 кусочков «Сникерса».Также можно полить их карамельным соусом, но это необязательно.

        Когда мороженое будет готово, выложите его ложкой на брауни и сникерс, равномерно распределив. Посыпьте оставшимися кусочками Snickers, аккуратно вдавливая их в мороженое. Охладите примерно час, затем накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

        Перед подачей выньте торт-мороженое «Сникерс» из разъемной формы и нарежьте на ломтики, промокнув ножом в горячей воде.Сбрызните каждый ломтик карамелью и острым соусом из помадки.

         

        Родственные

        Торт «Умереть за сникерс»


        Прошел почти год с тех пор, как я приготовила этот сумасшедший декадентский торт «Сникерс-бар» на день рождения моего муженька. Я потерял его фотографии среди сумасшествия, последовавшего через две недели — рождения моего младшего сына. Иногда мне кажется, что эта фаза новорожденного создает хаос, которого не понимает никто, кто не прошел через это. Для меня это обычно длится первый год после рождения ребенка.Я выхожу из тумана, люди! Пэдди почти год, и хотя я до сих пор не сплю больше двух часов подряд максимум, я вижу свет в конце туннеля (сквозь опущенные глаза.)
        Детский опыт или нет, у вас может быть «пищевой ребенок» после того, как вы съедите этот торт, который является просто гигантской копией вашего старого доброго Snicker’s Bar. Серьезно, это одна из самых богатых и декадентских вещей, которые я когда-либо ела, и я не могу поверить, что мы с мужем справились с этим самостоятельно. Это действительно тот тип торта, который вы могли бы съесть на вечеринке, он имеет большое значение, потому что вы не можете съесть слишком много за один присест.
        Если вы не устраиваете вечеринку, вы можете разделить ее пополам и заморозить часть. В конце концов мне пришлось скормить половину этого количества птицам, потому что нам потребовалось так много времени, чтобы справиться с этим, что заварной крем начал портиться — это был такой позор, что я не догадался заморозить часть его!
        Это безумно впечатляюще по внешнему виду и вкусу, с декадентскими слоями Сникерса, шоколадного ганаша, карамели, заварного крема с арахисовым маслом, шоколадного заварного крема и бисквита. Умереть для!

        2 упаковки прямоугольного печенья Arnott’s Milk Coffee Biscuits
        12–14 мини-батончиков Snickers, нарезанных

        Пудинг:
        2/3 стакана кукурузной муки (кукурузного крахмала)
        1 стакан гранулированного сахар
        щепотка соли
        6 чашек холодного цельного молока
        1 ст. л. ванильного экстракта
        3/4 чашки темного шоколада, нарезанного
        3/4 чашки гладкого арахисового масла

        Соус для заливки Ганаш:
        2/3 чашки темного шоколада
        1 ст.л. жирные сливки
        4 ст.л. сахарной пудры (сахарной пудры)
        4-5 ст.л. теплой воды

        Карамельный соус:
        2 ст. л. меда
        2 ст. л. сливочного масла
        1/2 стакана коричневого сахара

        молоко.Взбить электрическими венчиками, пока хорошо не смешано. Переложить в кастрюлю с толстым дном. На очень медленном огне непрерывно помешивайте, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы покрыть заднюю часть ложки и оставить ленты, когда она сбрызгивается.
        Добавьте ваниль и перемешайте. Разделите смесь пополам. Добавьте шоколад в одну половину и арахисовое масло в другую половину. Перемешайте оба по отдельности, чтобы тщательно перемешать. Противень размером 8×8 или две формы для хлеба 4×8 застелите жиронепроницаемой бумагой так, чтобы края бумаги свешивались за края, чтобы их было легко снять. Выстелите дно слоем печенья, уложенного рядом, сломав любое печенье, которое не подходит, чтобы сделать хорошую основу. Нанесите тонкий слой шоколадного пудинга на бисквитную основу. Сверху сделайте второй слой бисквита. Намазать слоем пудинга с арахисовым маслом. Продолжайте, пока не закончится пудинг, и завершите верх последним слоем бисквита. Накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 3-4 часа. За полчаса до снятия сделать слой заливки ганашем.

        Для приготовления соуса Ганаш:
        Поместите густые сливки и шоколад в миску над другой миской с горячей водой.Дайте постоять 5 минут, затем перемешайте до получения однородной массы. Добавьте сахарную пудру и перемешайте до однородности. Добавляйте воду по столовой ложке, пока не будет достигнута консистенция.
        Достаньте торт из морозилки. Потяните бумажные края, чтобы вынуть торт из формы. Выложить на сервировочное блюдо. Вылейте ганаш на верхний слой бисквита, чтобы покрыть его. Посыпать нарезанными батончиками сникерс. Затем приготовьте карамельный соус, чтобы закончить торт.

        Для приготовления карамельного соуса:
        Поместите мед, масло и сахар в небольшую кастрюлю и поставьте на слабый огонь.Помешивайте, пока масло тает, продолжая, пока смесь не закипит. Охладите в течение минуты или двух, прежде чем быстро сбрызнуть верх торта (он быстро высыхает в кастрюле, так что поторопитесь). Полузаморозка рекомендуется для получения красивой аккуратной нарезки.




        Raw Vegan Snickers Cake — Сыроедческая кулинария

        Найдите здесь вкусных и полезных рецептов шоколадно-арахисового торта , сыроедческих веганских сникерсов вдохновения! Эта версия не имеет ничего общего с промышленной версией сладких закусок .Он содержит без рафинированного сахара , без кулинарной обработки и без глютена ! Это настоящий домашний десерт , который легко усваивается , содержит полезных ингредиентов , всем гурманам это обязательно понравится !

        Не будучи особым поклонником сникерсов, которые на мой вкус были возмутительно сладкими, я нахожу сочетание арахиса и шоколада особенно вкусным. Также приятна хрустящая и мягкая текстура .Это настоящее удовольствие, особенно когда его так легко сделать самому!

        Домашнее обязательно

        Сникерс, подозрительная плитка шоколада

        Почему действительно глотать ингредиенты, которые опасны для здоровья и вызывают привыкание , теперь доказано? Этот высококалорийный шоколадный батончик содержит в основном сахара и глюкозный сироп . Поэтому он имеет очень высокий GI (гликемический индекс) со всеми сопутствующими рисками. Тогда у него есть молочных ингредиента и яйца.Можно представить, что они были получены не самым этичным или самым органичным способом.

        Хорошая доза пальмового жира для завершения антиэкологической доски и в нескольких ингредиентах мы получаем полную картину того, что не так в мире !

        Ну, не от моего имени.

        Выбор ингредиентов

        Я предпочитаю тщательно выбирать ингредиенты у людей, приверженных этичному и органическому подходу .

        Большинство ингредиентов для этого торта поступают из далеких стран (я живу во Франции).Какао, кокосовое масло, лукума, арахис, а также сироп клена и якона могут расти только в тропических странах.

        Тогда стоит выбрать органическое качество из прозрачных марок . Они инициируют настоящий честный подход со своими производителями. Таким образом, круг становится добродетельным.

        Связь с Матерью-Землей

        Мне нравится часто посещать сайты моих любимых брендов. Иногда можно увидеть лица Производителей , изображения урожая, можно лучше понять ноу-хау…

        И прежде всего я могу нанести изображение растения, дерева, цветка на мешочек с пудрой Я держу в руках.Это волшебно, это действительно исходит из земли. Кто-то его где-то вырастил. Это воссоединяет меня с этими людьми и с нашей кормящей матерью-Землей.

        Меня это очень тронуло 😉 .

        Полезные ингредиенты для нашего здоровья

        Эти ингредиенты также являются отличными источниками питательных веществ , поскольку какао , например, является одним из самых сложных веществ в мире, состоящим только из более чем 300 химически идентифицируемых веществ! Вот почему он получил название суперпродукта .

        Включает флавоноиды (антиоксиданты) в большом количестве, магний , калий , витамины E , D , B1 4 Защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и играет антистрессовую роль.

        Арахис является отличным источником белка , это хорошо известно спортсменам. Содержание белка действительно варьируется от 22% до 30% от общего количества калорий. (1)

        Это также отличный источник цинка , меди , марганца и витамина B3 , а также антиоксидантов (2).

        Таким образом, мой рецепт предлагает хорошее потребление энергии , полных калорий и разумный гликемический индекс , поскольку подсластители, используемые здесь, являются полными.

        Мой вариант сыроедческого веганского торта «Сникерс»

        Существует много вариантов веганского сникерса, один вкуснее другого.

        В моей версии я выбрал основу из сырого какао и кусочков какао-бобов, крем-нугу из лукумы и карамель , сделанную из фиников Medjool, такую ​​сливочную и маслянистую.

        Все покрыто восхитительно карамелизированным арахисом с кленовым сиропом и хрустящим сырым шоколадом .

        Теперь очередь ваших волшебных пальчиков готовить, надевайте свой самый красивый фартук и начнем!

        Сыроедческий веганский торт «Сникерс»

        Stéphaële — сыроедческая кулинария

        Гораздо более полезная и не менее вкусная версия этой популярной закуски! Этот шоколадно-нугано-арахисовый торт обязательно понравится всем!

        Курс десерт

        Кухня American

          • 0

          • Blender

        2 Для базы:

        • 1 чашка обезвоживала розовая гречка
        • 2 столовые ложки сырых какао-бобов
        • ¼ чашки сырого какао-порошка
        • ½ чашки миндального порошка
        • 5 ст. финиковая паста
        • 1 столовая ложка кленового сиропа
        Для крема из нуги:
        • 3,5 стакана проросших семян подсолнечника (или хотя бы замоченных на ночь)
        • ¼ стакана арахисового масла
        • ½ стакана кокосового масла

          Сахар

        • чашка порошок Лукума
        • ¾ чашка Water
        • ½ чашки клен Syrup
        • 1 TSP ванильный экстракт
        • 1 сжимание соли
        • 1 чашка Medjool дат
        • ½ чашки Yacon Syrup
        • ½ чашки кокосового масла
        • чашка арахисового масла
        • 2 столовые ложки воды
        • ½ TSP ванильный экстракт
        • 1 щепотка из соли

        72 для карамелизованного арахиса:

        • 1 чашка сырого арахиса
        • 2 столовые ложки клена сироп
        Для шоколадного соуса:
        • 1/2 стакана какао-масла
        • 2 ст.л. кокосового масла
        • 3/4 стакана сырого какао-порошка
        • 5 ст.л. яблочный сироп
        • 1 щепотка соли
        • Смешайте арахис с кленовым сиропом и оставьте сушиться на 24 часа в дегидраторе.

        • Поместите все основные ингредиенты в кухонный комбайн с S-образным лезвием и взбивайте до получения однородной пасты.

        • Выровняйте дно формы и хорошо разровняйте. Отложите холодильник.

        • Поместите все ингредиенты для крема нуга в чашу блендера и хорошо перемешайте.

        • Вылить на основу торта и хранить в холодильнике.

        • Затем поместите все ингредиенты для карамели, кроме кокосового масла, в блендер и смешайте.

        • Затем добавьте кокосовое масло и перемешивайте в течение нескольких секунд, пока смесь не станет однородной.

        • Полить торт, посыпать сырым арахисом и поставить в прохладное место.

        • Растопите шоколадные ингредиенты в дегидраторе (или пароварке) и хорошо перемешайте.

        • Немедленно вылейте шоколад на торт.

        • Украсить карамелизированным арахисом.

        Он будет храниться не менее двух недель в холодильнике и несколько месяцев в морозильной камере.

        Если у вас есть какие-либо вопросы о рецепте моего веганского торта Сникерс, вы можете использовать комментариев ниже .

        И если вы сделаете рецепт , отметьте меня в Instagram @chef_stephaele с хэштегом #rawcuisineculinary . Я смогу увидеть ваше творение и поделиться им в виде истории 🙂

        Вы большой любитель сыроедческих веганских тортов? Ненавижу смотреть на мой рецепт веганского тыквенного пирога или мой кекс с лимоном и лавандой 😉

        Ресурсы:

        (1) https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0889157598

        8

        (2) https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=arachide_nu

        5 Связанные 7

        Сникерс · Приготовь меня нежно

        Сникерс… шоколад, карамель и арахис… можно ли найти что-нибудь вкуснее?
        Это моя личная интерпретация знаменитого детского перекуса.
        Благодаря какао-бисквиту и пасте пралине из арахиса с низким процентным содержанием сахара «мой» сникерс не слишком сладкий десерт (о том, как приготовить пасту пралине, можно узнать на YouTube-канале cookmesoftly)
        Простая форма и приготовление , сникерс покорит вас с первого укуса.

        Ингредиенты

        Печенье с какао
        • 2 средних (100 г) цельных яйца
        • 2 столовые ложки + 2 чайные ложки (40 г) мелкого сахарного песка
        • 1,5 столовые ложки (25 г) меда
        • 1/3 стакана (40 г) муки для выпечки
        • 1/3 стакана (35 г) миндального порошка
        • 2 столовые ложки (10 г) какао-порошка
        • 1/2 чайной ложки + 1 щепотка (2,85 г) разрыхлителя
        • щепотка соли
        • 3 столовые ложки + 1 чайная ложка (40 г) густых сливок
        • 2 столовые ложки (25 г) растопленного несоленого сливочного масла, теплого
        Соленая карамель
        • 1/2 стакана + 2 чайные ложки (110 г) мелкого сахарного песка
        • 4 столовые ложки (55 г) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками
        • 1/2 чашки + 1 столовая ложка + 2 чайные ложки (135 г) густых сливок
        • 2 щедрые щепотки соли
        • 1. 8 г желатина, 200 шт. (листов или порошка)
        Заварной крем с пралине из арахиса 70%30%
        • 3 или 4 средних (55 г) яичных желтка
        • 1 столовая ложка + 2 чайные ложки (25 г) мелкого сахарного песка
        • 3/4 стакана + 3 столовые ложки (210 г) густых сливок
        • 4 столовые ложки (60 г) арахисовой пасты пралине (70/30%) (70/30%)
        • 2,55 г желатина, 200 шт. (листов или порошка)
        Карамельная глазурь
        • 1/2 стакана (100 г) мелкого сахарного песка (I)
        • 5 столовых ложек + 1 чайная ложка (85 г) воды
        • 1/3 стакана + 1 чайная ложка (85 г) густых сливок
        • 1 столовая ложка (8.25 г) крахмал кукурузный (Maizena)
        • 1 столовая ложка (15 г) мелкого сахарного песка (II)
        • 2,75 г желатина, 200 блумов (листов или порошка)
        Экстра
        • Украшения из темперированного шоколада
        • Золотые листья

        Инструкции

        Печенье с какао
        Нагрейте духовку с конвекцией от 300F до 150°C.
        Противень застелите силиконовым ковриком для выпечки (или бумагой для выпечки), положите на квадратное кольцо для выпечки диаметром 8 дюймов — 20 см и отложите в сторону.
        В миске смешайте и просейте порошки.
        В другой миске хорошо взбить яйца с сахаром.
        Постепенно добавляйте порошки, хорошо перемешивая венчиком.
        Затем добавьте растопленное сливочное масло и густые сливки. №
        Перелейте смесь в кондитерский мешок и выдавите 8/8,5 унций (220/235 г) внутрь квадратного кольца.
        Выпекать 14 минут.
        Выньте кольцо из духовки и дайте ему полностью остыть.
        Соленая карамель
        Желатин замочить в холодной воде.
        В кастрюле нагрейте густые сливки с солью и отставьте в сторону.
        Приготовьте сухую карамель с сахаром.
        Снимите с огня, деглазируйте карамель горячими сливками, постоянно помешивая.
        Снова поставьте кастрюлю на огонь и доведите смесь до 217F-103°C.
        Готовьте при температуре 217F-103°C в течение минуты.
        Просейте карамельный соус и дайте ему остыть до 158F-70°C.
        Добавить желатин (отжать, если в листах, растопить, если в порошке) и постепенно добавить сливочное масло.
        Смешайте ручным блендером в течение нескольких минут.
        Накройте пищевой пленкой и дайте остыть до 68-77 F-20-25°C.
        Заварной крем с арахисовой пастой и пралине
        Замочите желатин в холодной воде.
        В миске смешайте яичные желтки с сахаром и одновременно нагрейте густые сливки.
        Приготовьте английский крем, готовьте до 180F-82°C, постоянно помешивая.
        Снимите с огня и добавьте в заварной крем желатин (отжатый, если листовой, растопленный, если порошок), перемешайте лопаткой и вылейте смесь на пасту с арахисовым пралине.
        Перемешайте ручным блендером в течение нескольких минут, накройте пищевой пленкой и дайте остыть до 90–33°C.
        Для сборки
        Вырежьте из печенья с какао квадрат со стороной 16 см с каждой стороны и оставьте печенье внутри квадратного кольца из теста.
        Вылейте 170 г карамели на печенье и поставьте в холодильник, пока карамель полностью не застынет (около 90 минут).
        Затем вылейте на карамель заварной крем из 8,5 унций-240 арахиса и поставьте в холодильник до полного застывания (около 2 часов). №
        Накройте кондитерское кольцо пищевой пленкой и заморозьте минимум на 24–36 часов.
        Карамельная глазурь
        Листы желатина замочить в холодной воде.
        В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с сахаром (II) и отложите в сторону.
        Приготовьте сухую карамель с сахаром (I) и доведите до кипения воду со сливками.
        Снять с огня, добавить в кипящую смесь (вода/сливки), постоянно помешивая.
        Добавьте смесь кукурузный крахмал/сахар и доведите до кипения.
        Готовьте около 1 минуты, постоянно помешивая.
        Перелейте карамель в банку и дайте остыть примерно до 160F-70°C.
        Добавить желатин (отжатый в листах, растопленный в порошке) и взбить блендером пару минут.
        Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 12 часов.
        Для подачи
        Нагрейте и смешайте карамельную глазурь до 86F-30°C, вылейте ее в центр квадратного кольца.
        Поверните кольцо так, чтобы вся поверхность была покрыта глазурью.
        Охладите около 5 минут для застывания.
        Снимите кольцо и обрежьте края по мере необходимости.
        Разрежьте торт на 8 равных частей.
        Поставьте в холодильник на 6-8 часов, чтобы блюдо оттаяло.
        Украсить шоколадными украшениями, сусальным золотом и подавать.
        Наслаждайтесь.

        SNICKERS® BAR Рецепт лакомства на Хэллоуин

        SomethingSwanky поддерживается читателями. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

        Эта публикация спонсирована Mars Wrigley Confectionery US, LLC. Все мысли и

        мнений принадлежат мне.

        Слои торта, пудинга, взбитых сливок и сникерса объединяются в простой и вкусный десерт, украшенный паутиной из шоколадного сиропа. Этот Snickers Trifle идеально подходит для вечеринок в честь Хэллоуина в этом сезоне и жутких посиделок!

        НЕ ПРОПУСТИТЕ МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ХЭЛЛОУИН НА FACEBOOK!

        Оооо, друзья мои. Это почти здесь! Разве ты не чувствуешь это в воздухе?! Самая славная часть всего года: НАЧАЛО курортного сезона.

        А разве Хэллоуин не лучший праздник для начала? Что может быть лучше, чем начать три месяца, наполненных вкусной едой и приятными угощениями, праздником, который на 10000000% сосредоточен вокруг конфет! Это похоже на идеальный отпуск «ворот». Это все веселье, игры и батончики SNICKERS® без какого-либо стресса, связанного с дарением подарков, приготовлением гигантских блюд и расширенной семьей, с которыми вам придется иметь дело в следующем месяце.

        Сегодня я хочу поделиться с вами ЛУЧШИМ рецептом на Хэллоуин. Он сочетает в себе две мои большие любви к Хэллоуину: конфеты Fun Size SNICKERS® из Walmart + еда с паутиной на ней ????????.

        Ингредиенты для SNICKERS® BAR HALLOWEEN TRIFLE

        В WALMART ЕСТЬ ВСЕ, ЧТО ВАМ НЕОБХОДИМО СДЕЛАТЬ ЭТО!

        • смесь для шоколадного торта (плюс ингредиенты на обратной стороне коробки)
        • взбитые сливки
        • Смесь для пудинга быстрого приготовления (шоколад!)
        • молоко
        • Конфеты Fun Size SNICKERS®
        • шоколадный сироп

        В моем магазине Walmart уже есть большие пакеты с сезонными хэллоуинскими конфетами Mars, и я уверен, что и в вашем тоже. Просто бросьте пару пакетов прямо в тележку, когда в следующий раз пойдете за продуктами! Потому что, давайте будем реалистами – когда вам НЕ понадобится гигантский пакет смешанных шоколадных конфет (и давайте не будем забывать о SKITTLES®) в октябре месяце?!

        Как сделать батончик SNICKERS® BAR для Хэллоуина

        1. Испечь шоколадный торт.
        2. После остывания нарежьте на небольшие кусочки.
        3. Нарежьте мини-батончики SNICKERS® на четвертинки.
        4. Чередуйте слои конфет, торта, шоколадного пудинга и взбитых сливок в миске.

        Как сделать паутину сверху

        1. Равномерно распределите взбитую начинку поверх печенья.
        2. Нарисуйте круги (как яблочко) с шоколадным сиропом сверху.
        3. Несколько раз проведите зубочисткой из центрального круга наружу, чтобы создать эффект паутины.


        Ингредиенты

        • 1 шоколадный бисквит, испеченный и охлажденный (с нуля или из смеси)
        • 3/4 унции. смесь для шоколадного пудинга быстрого приготовления
        • 2 стакана обезжиренного молока
        • 16 унций взбитые топпинг
        • 2 чашки мини-батончиков SNICKERS®, нарезанных
        • шоколадный сироп

        Инструкции

        1. Нарежьте на сковороде шоколадный торт на небольшие кусочки. Отложите.
        2. Взбейте смесь для пудинга и обезжиренное молоко до загустения.
        3. Положите 1/3 кусочков торта на дно небольшой тарелки.
        4. Выложите примерно 1/3 конфет поверх торта.
        5. Сверху распределить 1/3 пудинга.
        6. Выложите 1/3 взбитой начинки поверх пудинга.
        7. Повторить для 3 слоев.
        8. Следуйте инструкциям в посте и видео, чтобы создать паутину сверху с шоколадным сиропом.
        9. Охладите не менее часа перед подачей на стол.
        .

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.