Торт малышу на 1 год: Торты на день рождения мальчику (1 год)

Сегодня очень распространена практика отмечать любой детский праздник, и совершенно неважно, что малыш в его первый день рождения вовсе не запомнит всей суматохи, кучи подарков, толпы родственников и друзей семьи. Но для самой семьи отметить подобное торжество важно, ведь это самый первый праздник малыша. Родители не всегда устраивают нечто грандиозное по размаху, но обязательно должен присутствовать десерт на столе, которым нередко угощают и самого виновника торжества в его первый день рождения. Но при этом возникает вопрос, какой торт можно есть ребенку в 1 годик, чтобы это не было вредным для его маленького растущего организма.

Какую выбрать начинку?

Естественно, ребенок, увидев что-то яркое и разноцветное на столе, обязательно захочет попробовать. Много сладкого никто ему не даст, но даже тот маленький кусочек, который попадет в рот к имениннику, должен быть совершенно безопасным для малыша. К выбору начинки для тортика нужно отнестись серьезно. Кондитеры специализированной тортовой студии «TortFamily» готовы дать Вам несколько советов по выбору:

• Основное правило заключается в том, что торт должен быть натуральным и содержать продукты, которые ребенок не будет есть впервые. Например, это может быть йогурт или творог, морковь или яблоки. Одним из наиболее подходящих вариантов можно назвать чизкейк.
• Масляный крем слишком тяжелый для нежного желудка, кроме того детские врачи предупреждают об их небезопасности. Шоколад также под запретом. Для рецептуры вполне допустимо использование сливок и сметаны.
• Приобретать сладкие угощения для ребенка в обычном магазине или небольших кондитерских небезопасно, ведь для удешевления своей продукции они применяют дешевые аналоги качественным натуральным продуктам, именно поэтому вместо, например, сливочного масла, может использоваться спред или маргарин. Вместо яиц используют порошки, а также не боятся добавлять консерванты и прочие неполезные составляющие.

Заказывая десерт в кондитерской студии «TortFamily», Вы можете рассчитывать на то, что Вам предложат только качественные, натуральные и всегда свежие сладости с доставкой на дом. Наши специалисты всегда смогут порекомендовать Вам целый ряд начинок для детского праздника, и эти вкусы удовлетворят и больших участников торжественного мероприятия.

Выбираем оформление торта

Также стоит внимательно отнестись и к оформлению десерта, потому что внешний вид должен отображать тематику всего праздника. Мы предлагаем:

• Фруктовые десерты, на которых будет россыпь всевозможных ягод и фруктов. Важно исключить из списка те, на которые у Вашего ребенка присутствует аллергия.
• Тортики с мастичными фигурками. Мастика готовится из натуральных ингредиентов, которые подходят ребенку, например, зефир и яблоки, а также сахарная пудра. В своей работе мы применяем только натуральные красители для мастики, поэтому наши мастичные торты безопасны.
• Кремовые десерты красивые, безвредные для малыша, а также имеют небольшой вес, отчего выгодные.
• Фотопечать на тортах яркая и красивая, сделает праздник запоминающимся.

Узнать о том, какие торты можно детям разных возрастов Вы сможете у наших консультантов. Они с удовольствием расскажут Вам и помогут подобрать идеальное лакомство.

Торт ребенку на 1 год рождения. Какой выбрать?

Выбирать торт на 1 год рождения очень радостно. Так хочется удивить маленького именинника, вызвать восхищение и улыбку. Очень важно, чтобы десерт понравился и по вкусу, ведь обычно именно он является главным украшением стола.

Общие рекомендации

Заказать угощение следует заранее. Можно выбрать вариант из каталога, а можно придумать свой, обсудив детали с кондитером. Торт ребенку на 1 год должен иметь:

• Подходящее возрасту оформление.
• Безопасную и питательную начинку.

Юный возраст малыша требует особого подхода к внешнему виду десерта. Украшение делают в нежных пастельных тонах с минимумом красителей. Это могут быть герои любимого мультфильма или просто цветы и топперы. Мы предлагаем оформление с использованием:

• Макаронс. Половинки печенья с ягодной или кремовой прослойкой не просто красивы, но и выручат, если основную выпечку кушать малышу пока нельзя.
• Ягод. Прекрасное сочетание пользы и вкуса. Плоды берут свежими или в виде компотте (кусочками в сиропе).
• Топперов. Красивые изящные фигурки для торта, которые вставляются на шпажке, приятно радуют глаз. Это может быть витиеватая надпись по теме празднования: «С Днем рождения», единичка или милая зверушка.
• Маршмеллоу. Зефир – одна из первых сластей, разрешенных деткам, поэтому украсить верхушку мелкими разноцветными зефирками неплохая идея.

Детский торт на 1 год может приобретать необычную форму. Популярны тортики в виде машинки для мальчиков, подушечки с туфельками для девочки или мультипликационного героя.

Правильный выбор коржей и начинки

В детском возрасте при выборе тортика нужно учитывать не только красоту, но и пользу. И здесь «LavanderSweets» нет равных. В нашей выпечке используются лучшие ингредиенты:

• Хрустящие орешки: миндаль, фисташки, грецкий орех.
• Спелые сладкие фрукты и ягоды: бананы, яблоки, малина, клубника, клюква, инжир, ежевика.
• Свежие натуральные сметана, сливки, масло и молоко.
• Яйца с насыщенными желтыми желтками.

Юным сладкоежкам рекомендуется выбирать мягкие легкие основы. Подходящими считаются:

Бисквитные коржи, как в пироге Малинка, Радуга, Воздушный или Фантазия.

Отличны муссовые торты, например, Клубничка.

Десерты из суфле – Фисташковый с зеленым чаем и мятой.

Детские начинки не жирные и воздушные в виде йогурта, сметаны. Подойдет малышам и творожный крем. Прекрасные сочетания основы и начинки представлены в десерте Молочная девочка, на вкусном нежном сливочном креме. Обязательно оценит малыш пирог Ягодный, где бисквит перемежается со свежими ягодами и кремом из маскарпоне.

Что делать, если у ребенка аллергия

К сожалению, аллергические реакции у малышей не редкость. Однако это не повод отказываться от сладостей в этот особенный день! Наши кондитеры разработали рецепты для деток с особенными потребностями. Предлагаем обратить ваше внимание на:

• Безглютеновую продукцию, например, Клубничный торт, Безглютеновый на рисовом или миндальном порошке. Муссовые основы также готовятся без муки.
• Диетические варианты. Легкие сладости безе – Павлова или Ромашка — порадуют деток со слабым желудком или лишним весом.
• Постная выпечка идеально подойдет малышам на безлактозной диете, поскольку не содержит молока и сливочного масла. Это постный Наполеон или Шоколадно-ягодный пирог.

Не забудьте запечатлеть на камеру момент, когда кроха впервые пробует торт. Фото с его забавным личиком, перепачканным кремом, наверняка займет достойное место в детском альбоме.

Торт для годовалого ребенка своими руками — ВиТ

На первом Дне рождения малыша все будет впервые. Поэтому родители стараются сделать этот праздник запоминающимся и ярким. Пусть это будет большой тематический банкет или уютная семейная вечеринка, посвященная годовасию, – в любом случае все атрибуты, все мелочи должны подчеркивать важность праздника. Среди кулинарного разнообразия или скромных угощений центральное место займет торт. Ведь сегодня праздничному торту ребенку на годик отводится роль не просто вкусного угощения, но и тематического украшения.

Каким должен быть торт на День рождения 1 годик

Собственноручно испеченный тортик на 1 годик мальчику или девочке станет прекрасным дополнением к праздничным угощениям.

Но рецепты тортов из стандартных бисквитных или слоеных коржей, промасленных кремом и украшенных розочками и надписью, давно ушли в прошлое.

Сегодня опытные кондитеры и заботливые мамы стараются придать праздничному торту для малыша не просто презентабельный вид, а придумать настоящую сказочную историю.

Особенно такой подход актуален при подготовке сладостей на годовасие.

Малыш в этом возрасте интересуется всем ярким, примечательным. Поэтому и украшение торта должно быть запоминающимся.

Сладкое изделие декорируют съедобными цветными картинками, фигурками, зверушками. Такое произведение искусства обязательно будет притягивать внимание малыша.

Но не забываем и о предпочтениях виновника праздника. И это касается как украшения, так и вкусовых качеств кулинарного изделия.

Если кроха не особо любит творог или клубнику, не стоит применять такие ингредиенты ради красивой картинки или точного соблюдения понравившегося рецепта.

Мама точно знает, какие сладости, начинки, фрукты любит именинник. Поэтому с выбором ингредиентов проблемы возникнуть не должно.

Сразу же откажитесь от продуктов-аллергенов и новых, незнакомых ребенку продуктов.

День рождения – не время для пищевых экспериментов. Учитывайте, что торт будут пробовать и другие маленькие гости.

Если не желаете проводить предварительный опрос по поводу непереносимости малышами определенных продуктов, сразу вычеркивайте из списка мед, орехи, цитрусовые.

Отдельно нужно остановиться на качестве используемых компонентов, как для выпечки торта, так и для приготовления украшений.

Чтобы создать красивую картинку, многие используют синтетические красители. Такой подход не приемлем для приготовления угощений для маленьких детей.

Существует множество вариантов, как подкрасить мастику природными, естественными красителями, которые безопасны для детей.

Применяйте для окрашивания сок клубники, свеклы, моркови, сельдерея, петрушки.

Если заказываете торт у профессионального кулинара, поинтересуйтесь, какие красители будут использованы.

И не забываем о свежести самого торта.

Лучше испечь его непосредственно в преддверии праздника или забрать заказ в день торжества.

Что лучше для украшения торта на 1 День рождения, крем или мастика

Многие родители сомневаются, какой лучше выбрать торт на 1 годик мальчику, девочке, кремовый или мастичный. Мастика кажется более актуальным решением, а крем – безопасным. Попытаемся расставить правильные акценты в решении этой проблемы.

Мастика для украшения торта

Торт с мастикой выглядит просто великолепно. Благодаря пластичному сладкому тесту можно создавать настоящие шедевры.

Мастикой можно не просто покрыть все коржи и скрыть недочеты, но вылепить тематические фигурки, сюжетные композиции.

Главное преимущество такого материала – его пластичность и возможность окрашивания, что позволяет работать с ним даже новичку или кондитеру-любителю.

Что уж говорить о тех настоящих произведениях искусства, которые создают опытные мастера. Такой торт оставит неизгладимые впечатления и украсит самый изысканный стол.

Причем можно использовать мастику молочную, шоколадную, бархатную, из маршмеллоу. Ее легко приготовить самостоятельно или приобрести уже готовой.

Но некоторые не слишком любят сам вкус мастики. Она кажется слишком приторно сладкой.

К тому же родители годовалых малышей стараются не давать им много сладостей.

Разве получится во время праздника огорчить ребенка, не дав ему отведать красочную сладкую машинку или яркую мастичную пчелку? Поэтому будьте готовы к тому, что кроха обязательно постарается попробовать на вкус все яркие элементы торта, изготовленные из сладкого мастичного теста.

Видео: как украсить торт мастикой на годик девочке

Украшения из масляного крема

Если действительно не нравится вкус мастики или не желаете, чтобы ребенок даже на День рождения угощался слишком сладкими блюдами, рассмотрите другие варианты украшения торта.

Торт на 1 годик девочке без мастики можно украсить воздушным кремом.

Такая сладость составит приличную конкуренцию торту из мастики, если подойти к процессу творчески.

Работать с кремом без опыта сложно. Управиться с кремовым шприцом для создания необычных украшений под силу не каждому любителю.

Но усилия и тренировки себя оправдают. Ведь торт, покрытый кремовыми украшениями, выглядит более нежным, воздушным. К тому же он прекрасно держит форму.

Любой крем менее сладкий, чем мастика. Но учитывайте, что кремовые сладости более жирные, сытные.

Поэтому родителям, которые больше беспокоятся не о красивой картинке, а о здоровом питании, предлагаем рассмотреть безопасные варианты изготовления и украшения торта.

Красивые и безопасные украшения для торта на 1 годик мальчику, девочке своими руками

Оставим изысканные варианты тортов на 1 годик, украшенные мастикой или сложным кремом, для экспериментов настоящим мастерам. Для заботливых мам, которые решили порадовать ребенка на День рождения домашним тортиком, предлагаем несколько идей для украшения своего угощения.

Фруктовое желе

Для приготовления красочного желе можно воспользоваться готовыми составами. Но если рассматриваете безопасный вариант, делайте фруктовое желе сами. Благо, процесс его приготовления прост и доступен каждому.

Для приготовления понадобятся:

• сезонные ягоды – 300 – 400 гр.;
• вода – 1 литр;
• желатин или агар-агар.

Понадобятся ягоды, из которых можно сварить концентрированный компот или отжать сок. Полученная жидкость смешивается с желейным составом.

Подойдет обычный пищевой желатин в гранулах, пластинах или же растительный агар-агар.

Из таких компонентов делаем заготовку по рецепту на пачке. Смешиваем фруктовую и желейную часть.

Для украшения торта можно слегка остывшее желе вылить непосредственно в форму поверх коржа. Оригинально будут смотреться в таком желейном корже кусочки фруктов, цитрусовых.

Можно сделать несколько разноцветных слоев из желе или волны, полосы разных оттенков.

Другой вариант: выливаем желе в подходящую по размеру форму и оставляем до полного застывания. Тонкий желейный корж нужно аккуратно вынуть из разъемной формы и переложить на торт.

Безе для украшения торта

Мокрое безе или меренга прекрасно подходят для украшения детских тортов.

К тому же белковый крем прекрасно держит структуру при правильном приготовлении, что позволяет создавать настоящие сказочные композиции.

Для приготовления понадобятся:

• яичных белков – 4 шт.;
• сахара – 1 стакан;
• ванилина – 1 пакетик;
• лимонной кислоты – ¼ ч. л.

Хорошо охлажденные яичные белки взбиваем в абсолютно сухой и чистой посуде. Постепенно добавляем сахар, ванилин и лимонную кислоту.

Не нужно добиваться густоты белкового крема. Главное, чтобы получилась однородная масса.

Помещаем миску со смесью на водяную баню и продолжаем взбивать ее миксером. Нагреваем безе, постоянно взбивая, около 15 минут. Показателем готовности крема будут устойчивые следы от миксера.

Снимаем с бани и еще 3 – 5 минут взбиваем крем.

На этом этапе можно окрасить безе. Использовать природные красители нельзя, так как они нарушат необходимую структуру крема.

Лучше воспользоваться жидкими пищевыми красителями. Сухие придется предварительно разбавить в водке.

Добавляйте краситель по одной капле, не прекращая перемешиваний, пока не добьетесь нужного оттенка.

Готовую меренгу отправляем в холод до остывания. После чего можно начинать при помощи кулинарного шприца или мешка творить. Из мокрого безе можно сделать не только цветочки и листики. Такой крем прекрасно подходит для создания на торте на 1 годик башен, бабочек, надписей.

Безе также можно использовать для украшения кексов, маффинов.

Оригинально смотрятся торты с безе, запеченным после украшения. На таком креме после запекания выделяются капельки, что визуально воспринимается, как «слезы ангела».

Взбитые сливки

Для приготовления сливочного крема в домашних условиях лучше использовать сырье животного происхождения. Оптимальная жирность – 30 – 40 %.

Растительные сливки – это смесь жиров и стабилизаторов.

Поэтому применять их для украшения торта для детского первого Дня рождения не стоит.

Не подойдут и домашние сливки, так как они после взбивания превращаются не в крем, а в масло.

Для приготовления нам понадобится:

• магазинных сливок – 0,5 литра;
• ванилин – 1 пакетик;
• пищевые красители.

Работать с кремом из сливок придется быстро, не отвлекаясь на поиск нужных приспособлений, инструментов, ингредиентов. Поэтому сразу подготавливаем все, что пригодится для работы.

Заранее охлаждаем сливки в холодильнике. Лучше оставить их в холоде на всю ночь.

Температура взбиваемых сливок должна быть в пределах 5 – 10 градусов.

Для поддержания необходимой температуры при взбивании емкость со сливками помещаем в чашу с ледяной водой или кусочками льда. Взбиваем сначала сливки на средней скорости. После переходим на высокую. Теперь можно добавлять при желании ванилин и другие ароматизаторы, подсластители в виде сахара или сахарной пудры.

О готовности крема говорят пики и следы, которые остаются на сливках от миксера.

В уже готовый сливочный крем можно добавлять жидкие красители. Полученную массу перекладываем в мешок с подходящей насадкой.

Хранить или замораживать сливочную пену не стоит. Такой материал быстро теряет форму и оседает в тепле.

Поэтому украшать сливками торты на День рождения девочке на 1 годик может, если есть возможность его подать сразу же гостям. Сливочные пики прекрасно смотрятся на фруктовых салатах, капкейках.

Роспись торта айсингом

Айсинг – сахарная глазурь, которой можно оригинально и красочно расписать не только рождественские пряники, но и любые торты. Очень привлекательно и необычно смотрятся объемные фигурки, созданные в этой технике.

Из глазури можно создавать на только надписи и рисунки, но и тематические композиции, кружевные покрытия.

Для приготовления айсинга понадобится:

• яичного белка – 1 шт.;
• сахарной пудры – 150 гр.;
• лимонного сока – 1 ч. л.

Белок отделяем предварительно от желтка и помещаем в абсолютно чистую и сухую емкость. Начинаем взбивать на средней скорости до образования пены.

Теперь можно частями добавлять сахарную пудру, увеличивая скорость взбивания.

Когда масса приобретет достаточно густую консистенцию, можно добавить лимонный сок, который придаст глазури особый блеск.

Айсинг готов к применению. Но мастерицам нужно знать еще несколько секретов с таким ингредиентом.

Массу можно разделить на несколько частей, и каждую окрасить пищевыми красителями в необходимый цвет.

Для обрисовки контура понадобится более густая глазурь, которая после высыхания образует бортик.

Чтобы залить поверхность айсингом, массу придется разбавить водой. Главное, не переусердствовать.

Рисовать фигурки для украшения можно как на подсохшей глазурной поверхности, так и на силиконовой доске. Во втором случае фигурки после высыхания аккуратно снимаются с доски и переносятся на поверхность торта.

Чтобы элементы не рассыпались и не липли к доске, ее предварительно нужно смазать растительным маслом.

Соединяются элементы для создания объемных фигурок между собой при помощи все той же глазури. Такую глазурь можно спокойно хранить в холоде от 3 до 5 дней в закрытой емкости.

Поэтому в любой момент можно исправить оплошности или подправить узор на торте.

Кстати, можно оригинально украсить торт расписными пряниками.

А также приготовить красивые пряники с тематическими надписями в качестве подарков для гостей.

Готовые украшения для торта на 1 год

Если нет желания тратить время на хитроумные украшения или опыта работы с трудоемкими технологиями, решение можно найти, обратившись к профессионалам. Причем не обязательно заказывать дорогие тематические торты.

Смело пеките угощение по любимому рецепту и выбирайте украшение на тортики на 1 годик мальчику или девочке по фото.

Сегодня можно легко купить готовые съедобные украшения для своих шедевров.

Рассмотрите такие интересные варианты:

Фигурки из марципана. В сети предлагают не только готовые сахарные цветочки, листики, букеты, но и малышей, малышек в коляске, младенцев в лепестках, пенетки, сказочных и мультипликационных героев, принцесс, замки, бабочек, машинки, животных.

Из такого разнообразия легко выбрать фигурки, соответствующие первому Дню рождения и тематике праздника. Главное, учитывайте срок изготовления и доставки, чтобы не остаться вовсе без сладких украшений.

Вафельные картинки. Благодаря технологии печати на продуктах, появилось множество интересных предложений для украшений тортов. Чаще всего это вафельная основа, на которую нанесена тематическая картинка.

При выборе обращайте внимание не только на саму композицию, но и на размер заготовки. Именно от него будет зависеть размер будущего торта на первый День рождения малышу.

Индивидуальная печать фото малыша. При желании можно заказать печать не просто сказочной картинки, но и рисунок по собственным эскизам, и даже фото малыша.

Только несколько раз подумайте, будет ли приятно разрезать торт, украшенный таким портретом.

Самые вкусные украшения для торта на 1 годик

Самыми простыми, но в тоже время самыми вкусными украшениями станут любимые продукты малыша.

Шоколад. Из обычного шоколада можно сделать красивые, необычные и очень вкусные украшения для торта. Шоколад можно использовать для приготовления глазури, которой заливается поверхность и бока. Из шоколада другого или того же цвета можно делать рисунки, фигурки, кружева.

Проще всего украсить торт шоколадной стружкой, которой присыпается поверхность.

Фрукты и ягоды. Торты, украшенные ягодами, фруктами смотрятся экзотически и свежо. Насыщенный цвет и вкус добавит свою изюминку в праздничное угощение.

Их можно выкладывать целыми, пластинками, веером. Создавать цветочные композиции или фруктовую подстилку.

Конфеты, печенье. Детям очень нравятся тортики, которые украшены яркими любимыми конфетами. Идей здесь может быть множество. Используйте шоколадные и разноцветные драже, орешки в глазури, которые укладывают на поверхность.

Бока можно обложить батончиками, длинным печеньем, вафельными трубочками. Украшать можно тортики ирисками, мармеладными кусочками, желейными конфетками-фигурками.

Как декорировать торты на 1 годик мальчику: идеи с фото

Мальчишки уже в годик довольно любознательны. Поэтому и тортики для них будем готовить красочные, тематические. Идеально подойдет декор в виде персонажей любимых мультиков, сказок.

Рисунки и фигурки техники обязательно привлекут внимание крохи. Смело делайте машинки, космические корабли, самолеты, вертолеты.

Можно не просто украсить классический торт фигурками, но и выпечь коржи в виде единички, футбольного мяча, машинки.

Но подойдут и просто красивые торты с поздравительной надписью, именем малыша, нарисованной единичкой.

Оригинальная идея – сделать сладкий комплект, состоящий из одного тортика со свечой и множества маленьких пирожных.

В этом случае можно смело отдавать главный компонент композиции имениннику, не переживая, что гостям не достанется угощений.

Фантазируйте и воплощайте в реальность мечты. А помогут определиться с выбором фото уже готовых тортов для мальчиков на 1 годик.

Как украсить торт на 1 годик девочке: интересные идеи с фото

Для маленьких принцесс лучше приготовить тематический торт. Он будет дополнять общую тематику и подчеркивать важность первого праздника.

Оформите его в нежных тонах с применением воздушного крема, шоколадной или белковой глазури, сахарных кружев. Здесь будут уместны бусы, цветочки, бабочки.

Если выбирать украшения из фигурок, можно остановиться на зверушках, принцессах, бантах, коронах, ангелочках.

Но помните, что для детей в возрасте 1 года можно готовить и торты с нейтральным украшением. Поэтому любые красивые кондитерские шедевры в виде кубиков, набора капкейков, тортиков с фруктами или конфетами идеально подойдут для первого Дня рождения ребенка.

Видео: украшение торта на годик мальчику

Вот и настал один из самых счастливых моментом в жизни родителей – малышу исполнился 1 год. Еще совсем недавно мама носила его в животике, заворачивала в пеленки и гордилась первым агу. А теперь он именинник и у мамы новые заботы.

Какой торт приготовить на день рождение. Ведь надо и традиции соблюсти (гостей порадовать, свечу задуть, желание загадать) и малыша порадовать.

Все мы знаем, что детям в этом возрасте нельзя есть покупные торты, нежелателен шоколад и прочие вкусности, поэтому можно воспользоваться вот таким вариантом. Купить большой нарядный красивый торт для гостей.

Или испечь самим, к примеру такой:

Пусть взрослые наслаждаются, они ведь тоже пришли на день рождения.

А для малыша, и возможно таких же маленьких гостей, приготовить торт своими руками. Рецепты не займут много времени, у мамы и так хлопот достаточно.

Первый рецепт торта ребенку на 1 год:

Рецепт очень прост. В качестве теста — любое детское печенье (400 гр).

Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).

Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.

И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.

Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами. При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.

А здесь еще один рецепт торта из печенья, который тоже возможно подойдет.

Второй вариант рецепта торта ребенку на 1 год:

Понадобится по одному стакану (250мл) муки и сахара, 4 яиц.

Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с половиной нормы сахара и добавляем к ним просеянную муку.

Миксером сбиваем белки, потихоньку добавляем сахар. Когда белки взбились в крутую пену, осторожно вводим в желтковую смесь с мукой.

Получившуюся массу выливаем на смазанную форму и отправляем в духовку, которую заранее нагрели до 180 градусов. Забываем про бисквит на 20-30 минут. Дверцу открывать категорически запрещено! Иначе корж осядет.

Готовый корж аккуратно разрезать вдоль на две части. Начинка может быть любой. Можно взбить белки с сахаром и фруктами. Можете просто пропитать корж фруктовым сиропом, смазать творожным кремом или йогуртом, украсить фруктами. В нашем случае торт пропитан сметанным кремом, который готовится так:

300 гр. сметаны взбить со стаканом сахара и ввести заранее подготовленную желирующую смесь агар-агара (1 стакан). Или желатина. Через 20 мин масса начнет загустевать.

Промазать этим кремом между коржами и сверху. Пока сметанный крем еще полностью не застыл украсить торт дольками персика (или любыми другими фруктами). Бока присыпать крошкой от печенья. Поставить торт в холодное место на несколько часов. (2-3 часа будет достаточно). Или можно на ночь убрать в холодильник.

Торт на 1 год готов! Самое главное чтобы для малыша было безопасно. Только вы знаете какие фрукты не вызывают аллергию у именинника и можно ли ему шоколад и прочие соблазны. Постарайтесь не вводить в этот день новые продукты. Пусть меню будет ему хорошо знакомо. Этот день должен запомниться как радостное событие и колики вам ни к чему.
Так что дерзайте, фантазируйте и получайте удовольствие от готовки.

Так же можете почитать о детском меню на день рождение, возможно что-то возьмете на заметку.

Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).
Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.

И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.
Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами.

При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.

• банан — 150 г
• яйцо — 2 шт
• масло сливочное — 100 г
• сахар — 150 г
• мука — 350 г
• сода — 1 ч. ложка
• лимонная кислота — 1 ч. ложка

Для приготовления торта на 1 год ребенку банан очистить, порезать на кусочки и с помощью блендера сделать пюре.http://recipebook.com.ua/wp-content/uploads/2011/03/Imeninnij_pirog_1god1.jpg

Сахар и размягченное масло перемешать вилкой.

Затем взбить блендером пару минут.

Добавить яйца, еще взбивать пару минут.

Добавить банановое пюре, муку, соду и лимонную кислоту.

В емкость для пароварки постелить фольгу (или смазать маслом форму для выпекания в духовке). Тесто разделить на две части и половину теста выложить в форму.

Коржи для торта выпекать в духовке или готовить в пароварке 45 минут.

Готовый именинный торт можно украсить бананом и сливками.

А можно вырезать из коржа голову медвежонка, а из оставшихся кусочков сделать нос. Получившегося медведя посыпать сахарной пудрой и сделать глазки из половинок грецкого ореха. Получится вот такой красивый торт на 1 год ребенку

Рецепт №3 (содрала с бебика www.baby.ru/blogs/post/86068250-43831308 вот у этой девочки)

Итак, нам понадобится:

200 г коричневого сахара

200 г сливочного масла или маргарина

1 ч.л. гашеной соды

400 г детского творожка, лучше с фруктовой добавкой, например — черничный

300 г сливок 33% жирности

200 г сметаны 20 %

100 г сахара или сахарной пудры

10 г желатина (1 пакетик)

3) для украшения

300 г свежих ягод

полпачки детского печенья (у меня хайнц)

полметра широкой атласной ленты

свеча — по желанию 🙂

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, молоко, все перемешать. Просеять муку, добавить ее в получившеюся смесь и замесить тесто. Оно должно быть не очень крутым. Маленькую разъемную форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, вылить в нее половину теста, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30 минут. И так — 2 раза.

Пока пекутся коржи, взбейте сметану с 200 г творожка и 50 г сахара (или сахарной пудры). Если вы решили взять творожок без добавок — количество сахара, на мой вкус, лучше немного увеличить. Добавьте в получившийся крем немного ягод, которые лучше разрезать вдвое или вчетверо — зависит от того, какие ягоды вы возьмете. Это будет крем для прослаивания коржей.

Размешайте желатин в 100 мл сливок, оставьте на 10 минут, после чего немного нагрейте их на плите, только не кипятите. Дождитесь, пока смесь остынет до комнатной температуры. После этого взбейте оставшиеся 200 гр творожка и все сливки с 50 гр сахара, этой смесью будет покрыт торт сверху.

Собираем торт прямо в форме. На нижний корж выкладываем крем со сметаной, разравниваем, накрываем вторым коржом и выливаем крем с желатином, снова разравниваем. Смотрите, чтобы высота собранного торта была чуть ниже печенья, нужно оставить немного места для ягод. После этого отправляем торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Когда верхний слой крема застынет, осторожно выньте торт из формы (пройдитесь по краям острым ножом). Теперь самое время украсить торт печеньем, для этого вам понадобится чья-нибудь помощь, чтобы удерживать лентой печеньки, уже установленные по бортикам. Завяжите бант, установите свечку, украсьте верхушку ягодами.

Наш именинник так увлекся ягодами, что даже не трогал горящую свечку и не разрушал заборчик из печенья. После всех торжественных процедур торт перешел ко взрослым на стол и был с аппетитом съеден. Ну, гостям, конечно, я бы его после всего этого не предложила, но, если хочется кого-то угостить — можно не отдавать этот торт ребенку на растерзание, а отрезать один кусочек. В этом случае ягоды лучше высыпать на торт, пока верхний слой крема еще не полностью превратился в суфле, чтобы при разрезании ягоды не рассыпались в разные стороны.

Рецепт №4
Торт для детей от 6 мес-мякгий, сладкий (но без сахара), банановый. Проверено на практике-детям очень нравится.

Продукты:
детское печенье 1 упаковка
молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл)
2-3 ст л кефира
1-2 банан
2 ч л слив масла

— Берем пачку печенья высыпаем в чашку, ломаем, добавляем ок 100мл молока, перемешиваем и ждем 2-5 минут. Потом вилкой размягчаем в однородную массу
— Берем 2 ч л слив масла выливаем в массу и перемешиваем
— Форму под торт (диам ок 15 см) у меня вазочка застилаем внутри пищевой пленкой
— Делим массу на 2 части и одну часть выкладываем в форму, выравниваем и ставим в холодильник застывать.
— В кострюльку выливаем 4 упаковки молока Агуши и доводим до кипения выливаем туда кефир, делаем средний огонь и варим 10-15 мин, должна отслоиться сыворотка.Потом выливаем массу в марлю, сложенную в 4 слоя на дуршлаке, и помешивая ждем пока отойдет вся сыворотка. Примерно через минут 15-20 получится мягкий нежный остывший творожок.
— Банан раздавливаем вилкой
— Перемешиваем банан с творогом
— Достаем из холодильника форму выкладываем туда творог с бананом
— Сверху вторую часть массы из печенья.Закрываем пленкой и ставим в холодильник.Через час-2 достаем, переварачиваем форму, снимаем пленку.Торт готов.

Украшаем по вкусу

Сразу поясняю что автор не советует есть ребенку мастику поэтому вот что поясняет.

ВОПРОС: вкусный и красивый тортик. украшали мастикой?
ОТВЕТ: Да мастикой.Но это торт был на заказ и захотели мастикой, на самом деле она плохо отходит от самого торта, т.к. тортик влажненький и непокрытый кремом сверху.Поэтому для дома советую не украшать.Но если на заказ, то предупредить что мастику снимать ножом

Основа торта — печенье «Неженка» или любое другое малышацкое печенье. Печенье обмакивается в молочной смеси, выкладывается на тарелку, потом кладется творог или фруктовое пюре (то, что уже ест Ваш малыш), потом фрукты (бананы, киви, мандарины — опять же то, что кушает Ваш ребенок и на что нет аллергии), опять печенье и т.д.
Все зависит от Вашей фантазии. Желательно заранее порепетировать, что бы не испортить все в час «х».
Иногда творог и фрукты дают много сока тогда печенье не надо размачивать, или обмакивать через одно!

Можно для торта сварить мармелад из яблок:
Из 500 грамм зеленых очищенных яблок, выжать сок без мякоти. Варить без сахара на достаточно медленном огне минут 40-50, до появления хорошего коричневого цвета (чтобы по ложке стекало не быстро). Залить полученным мармеладом торт.

Годовалого ребенка разрешается баловать, именно баловать, а не кормить, сладостями, приготовленными только на фруктозе.
Рецепт №6

Продукты для приготовления детского торта со взбитыми сливками

Список продуктов на этот детский торт более чем скромный.

1. Печенье квадратное или прямоугольное (совершенно любое печенье, которое вы уже даете своему малышу, а так же то, которое нравится вам). Не важно мягкое или твердое. Подойдет любое. Кстати, хороший повод использовать печенье, которое надоело и лежит, никто его не ест (если такое у вас имеется 🙂 )
2. Бананы — 5 штук среднего размера
3. Сливки (не менее 30% жирности) — 250 мл
4. Творог (можно домашний) — 0,5 кг
5. Сахарный песок — 1/2 стакана (перемолоть в сахарную пудру или просто взять сахарную пудру)
6. Ванилин — 1 пакетик
7. Молоко для замачивания печенья

Рецепт приготовления Детского торта со взбитыми сливками на первый день рождения с фото

Убираем сливки, емкость в которой будем их взбивать и венчики для миксера в холодильник остужаться. Желательно это сделать сильно заранее (чтобы сливки были очень холодные), или убрать в морозилку, чтобы побыстрее охладить, но тут важно не допустить промерзания продукта.

Берем чашу блендера и закладываем туда крупно порезанные (поломанные) бананы. Блендером измельчаем это все в однородную кашицу — пюре. Если блендера нет, можно просто размолоть вилкой, но это будет, конечно, гораздо дольше по времени.

Готовим сахарную пудру. Высыпаем сахарный песок в малую чашу блендера, отправляем туда ванилин и измельчаем сахар в пудру.

На разделочную доску (за неимением большого квадратного блюда) застилаем бумагу для выпечки (чтобы не испачкать доску и проще было отрезать, переносить торт).

Достаем из холодильника сливки и начинаем их взбивать с сахарной пудрой. О том, как взбить сливки для торта можно прочитать в статье http://www.shalafan.ru/food/krem_01.03.php

Когда сливки будут взбиты в пену, добавляем туда творог и аккуратно взбиваем начиная с небольших оборотов, постепенно увеличивая скорость. Затем так же постепенно скорость вращения убавляем. Крем со взбитыми сливками и творогом готов.

Наливаем в неглубокую тарелочку немного молока и подогреваем его.

Теперь в эту тарелочку кладем печенье, буквально на несколько секунд обмакиваем его полностью (если долго держат печенье в молоке, оно разбухнет и будет ломаться).

Вынимаем и укладываем печенье на пергамент для выпечки (или квадратное блюдо). Я положила 4 штуки в длину и 2,5 в высоту (на фото видно). С квадратным печеньем проще получить ровную форму торта. У меня было прямоугольное, поэтому пришлось печенье немного поломать. Это получился нижний слой печенья.

Далее мы этот слой смазываем банановым пюре. Не экономьте, количества пюре сделано с запасом. Поэтому сделайте нормальный слой бананового пюре. Затем поверх бананового пюре делаем слой творожного крема о сливками.

И снова слой печенья. Теперь я разместила печененки в другом порядке. С квадратным печеньем таких проблем нет.

Теперь слои меняем местами. Слой сливок с творогом, а сверху слой бананового пюре.

Снова укладываем печененки, смоченные в молоке.

Слой бананового пюре (выкладываем все остатки, слой получается хороший… высокий 😉 )

Обмазываем бока и верх пирога сливками с творогом. Так же слой получается толстым и качественным.

Все! Отправляем торт в холодильник на ночь.

Вот так выглядит детский торт в разрезе.

Тортик получается очень нежный, воздушный за счет взбитого банана и легкого крема из взбитых сливок и творога. Съели его очень быстро. Я даже сама не ожидала такого успеха.

Рецепт №7 такой уже есть. но сюда все равно внесла посмотрите каким его сделали-горкой..

Тортик на годик

Состав:
0,5 кг. детского печенья
1 стакан сметаны
0,5 стакана сахара
2 банана
фрукты для украшения

Приготовление:
1. Взбить в блендере сметану с сахаром и бананами.
2. Уложить печенье в углубленную посуду, подходящую по форме для будущего тортика.
3. Залить печенье сметанно-банановым кремом.
4. Оставить на ночь в холодильнике пропитаться.
5. Извлечь тортик из формы, украсить фруктами.

Ингредиенты:
Банан, йогурт Агуша, творожок (мы делали домашний), 2 печенья Heinz, чернослив в баночке Gerber
чернослив в баночке именно Gerber- так как только он такой жидкий и напоминает по виду шоколад.

Перемешать печенья, творожок и йогурт.
Нарезать бананы и выложить часть на тарелку, это будет у нас первый слой тортика для нашего малыша.

Затем как и в приготовлении взрослого торта мы будем смазывать слои полученной массой (печенье+творожок + йогурт «Агуша»)
Таким образом мы выкладываем 3 слоя нарезанных бананов, каждый слой мы смазываем массой.

Полученный торт мы заливаем сверху черносливом из баночки «Gerber»Наш тортик готов, подаем на стол имениннику.
С Днем рождения.

Удачного Вам первого дня рождения Вашего крохи!

Торты на заказ на один годик для малышей в Пушкино

Первый год жизни: какой он на вкус?

Вам предстоит отметить первый в жизни ребенка День рождения? Наверняка, для вас, как для родителей, – это чрезвычайно волнительное событие. Вне зависимости, как именно принято отмечать праздники в вашей семье – с размахом или скромно по-семейному – основным элементом любого дня рождения выступает именинный торт.

Как не испортить первый день рождения малыша?

Покупая торт в магазине для детского мероприятия, вы испытываете справедливые опасения: торт будет не свежий, изготовлен с использованием искусственных красителей, консервантов, с примитивным украшением или просто не вкусный.

Торт на 1 год для детского дня рождения на заказ будет свежим, вкусным и красивым. Вы сможете самостоятельно придумать эксклюзивный дизайн для торта или выбрать понравившийся из каталога с фото.

Если вы не хотите испортить праздник, выберите торт на заказ по доступной цене от кондитерской «TortoBello» в г. Пушкино.

Секрет удачного торта: продумать каждую мелочь

Выбирая торт на 1 год для девочки или для мальчика, нужно позаботиться о свежести торта. Детский животик очень чувствительный и быстро реагирует на продукты не первой свежести. Это испортит настроение не только имениннику, но и всем гостям.

Начинка для торта должна быть изготовлена только из натуральных ингредиентов, без добавления красителей и консервантов. Стоит обратить внимание, есть ли у малыша и у других детей на празднике предрасположенность к аллергии на конкретные продукты: фрукты, ягоды, орехи, лактозу, шоколад.

Отличным решением для торта на 1 год станет йогуртовая начинка. Бисквит на основе йогурта обладает нежной текстурой и обязательно понравится малышу. Такой вид начинки считается диетическим и не вызовет проблем с пищеварением. В качестве вкусовой добавки используются фрукты или ягоды.

Торт на заказ имеет неповторимый дизайн. Его можно придумать самому или выбрать оформление по фото детских тортов из каталога.

Популярным оформлением для торта на 1 год ребенка является торт в форме единицы. Оригинальным будет отметить в украшении торта дату, время и вес при рождении малыша. Например, кондитеры могут отобразить время на часах из мастики, а дату – на календаре. Также детям понравится, если некоторые украшения можно будет взять в руку. Это могут быть фигурки из мастики, конфетки, ягодки, украшения на палочках.

Торт для девочки

Девчачьи торты отличаются нежным дизайном в пастельных тонах. Как правило, торты для девочки украшаются деталями из мастики: цветами, бусинами, бантами, сердечками, маленькой короной принцессы, надписями и «единичкой». Торты без использования мастики оформляются большим количеством фруктов и даже свежими цветами.

Торт для мальчика

Малышам-мальчикам принято заказывать торты голубых оттенков с разноцветными элементами. Маленького мальчика порадуют различные фигурки из мастики: машины, любимая игрушка, самолет, корабль, футбольный мяч или другие атрибуты мужской жизни. Озорной вид десерту придаст яркое цветное драже, рассыпанное по торту.

Почему торт для детского праздника нужно доверить нам?

Производство тортов на заказ кондитерской «TortoBello» находится в г. Ивантеевка Московской области. Изготовление тортов производится на современном оборудовании, прошедшем сертификацию. К работе допускаются только квалифицированные кондитеры высшего разряда. На производстве используются свежие и натуральные продукты без добавления консервантов и красителей.

Особенностью кондитерской является богатый выбор начинок. Здесь найдутся начинки на любой вкус: изысканные и популярные, йогуртовые и шоколадные, ореховые и медовые, сливочные и на основе сгущенного молока, фруктовые и ягодные.

Кондитеры «TortoBello» оформят детский торт в точности по вашему запросу. Вы можете предоставить фото или рисунок желаемого торта, а можете выбрать дизайн по каталогу. Мастер-кондитер примет к сведению каждое пожелание и исполнит его в лучшем виде.

Закажите торт, который вызовет восторг!

Чтобы заказать торт на детский день рождения с доставкой в г. Пушкино, вам нужно связаться с нашим менеджером по телефону для детализации заказа. Менеджер или кондитер расскажет о возможных вариантах начинки и подскажет оптимальное оформление для торта. Если вы окончательно определились, менеджер примет ваш заказ и уточнит условия доставки. Доставка в г. Пушкино распространяется только на торты с одним или двумя ярусами. Многоярусные торты доступны для самовывоза.

После принятия менеджером заказа, вам необходимо произвести предоплату. Сделать это необходимо не позднее, чем за 3 дня до даты исполнения заказа. Предоплата можно внести двумя способами:

• Через соответствующую форму на сайте;
• На пункте выдачи в кондитерской «TortoBello».

Ваш заказ поступит в работу только после внесения предоплаты. При получении заказа производится доплата оставшейся неоплаченной части.

Легкий пирог без яиц — Домашняя кулинария для мамы

Этот полезный легкий торт без яиц идеально подходит для празднования первого дня рождения вашего ребенка! Он влажный, пушистый и вкусный. Кроме того, в нем не содержится рафинированный сахар. Также включены инструкции по приготовлению молочных продуктов и без глютена.

Здоровый рецепт торта без яиц

Праздник дня рождения не обходится без торта! А этот простой в приготовлении торт Smash без сахара и без рафинада идеально подойдет на первый день рождения вашего малыша!

Я знаю, насколько особенным является первый день рождения наших малышей, поэтому я создал руководство, которое поможет вам приготовить их первый торт со всей добротой без чувства вины!

Многие из вас выражали озабоченность по поводу того, что ваш годовалый ребенок набирает много сахара и жира, и я полностью понимаю, поэтому я создал эту здоровую версию торта, что он все еще вкусный и пушистый.

Большой торт — это небольшой торт, который готовится специально для первого дня рождения ребенка. Родители обычно позволяют ему или ей копаться в ней руками и делать с ней все, что захотят. Имейте в виду, что это будет грязно, но это очень мило. Подготовьте камеру, чтобы запечатлеть красоту.

Лично мне нравятся торты диаметром 5 дюймов, так как они не слишком маленькие и не слишком большие.Другие популярные размеры — 4 и 6 дюймов.

Вы можете приготовить двух-, трех- или четырехслойный торт… решать только вам!

Я испек 5-дюймовый четырехслойный торт. У меня не было маленьких форм для выпечки, поэтому я выпекаю торт на сковороде 9 × 13, а затем разрезаю слои. Я использовала кусочки торта, чтобы сделать торт, и украсила его ванильным сливочным кремом.

• Решили, какого размера будет ваш торт :
  • Можно приготовить двух-, трех- или четырехслойный торт.
  • Решите, какой диаметр будут у ваших слоев: 4–5–6 дюймов. Мне лично нравятся 5-дюймовые.
  • Решите, будете ли вы печь торт на круглых или прямоугольных формах. Если вы не печете много тортов, я считаю, что покупка небольших круглых форм — пустая трата денег, поэтому прямоугольный противень 9 × 13 подойдет. Смотрите пошаговые фото ниже.
• Выберите аромат : Я приготовил этот потрясающий торт из очень простого, без сахара-рафинада жидкого теста со вкусом банана.Конечно, вы можете использовать ваниль, шоколад, морковь, красный бархат и т. Д. Вы также можете использовать коробку для смешивания торта, если хотите.

• Спланируйте, как вы собираетесь украсить торт : Чтобы заморозить торт, вы можете использовать обычный домашний сливочный крем или крем из магазина. Я также включаю ниже простой «здоровый» вариант глазури, если это то, что вы ищете.
• Чтобы торт получился еще симпатичнее, добавьте красивый топпер. Есть несколько симпатичных топперов для торта, таких как эти.

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что для него требуется всего несколько основных ингредиентов.Вам понадобится:

• Мука универсальная
• Разрыхлитель
• Пищевая сода
• Соль
• Молоко
• Уксус яблочный
• Сливочное масло несоленое
• Чистый кленовый сироп
• Спелый банан
• Чистый экстракт ванили

Пожалуйста, проверьте рецептную карточку внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и инструкции (прокрутите вниз).

1. Сделайте тесто для торта.
2. Выпекать и дать остыть.
3. Сделайте глазурь.
4. Собрать и декорировать.

Пожалуйста, проверьте рецептную карточку внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и инструкции (прокрутите вниз).

Как собрать торт

Если вы делаете торты в круглых формах для выпечки:

1. Если ваши торты не выровнены, воспользуйтесь большим зазубренным ножом и отрежьте тонкий слой от верхних частей торта, чтобы получилась ровная поверхность.
2. Поместите 1 корж на подставку для торта. Равномерно покройте верх глазурью (примерно 3/4 стакана). Сверху выложить 2-й корж и равномерно покрыть глазурью. И так далее, пока вы не закончите со всеми созданными слоями.
3. Распределите оставшуюся глазурь по всей поверхности и по бокам.
4. Украшайте, как душе угодно.

Если вы готовите торты на одной или двух формах 9 × 13 (прямоугольной):

1. Когда торт (и) полностью остынет, снимите форму.
2. Поместите торт (и) на ровную поверхность.
3. Используйте миску, тарелку или большую форму для печенья, чтобы вырезать большие круги.
4. Осторожно удалите излишки коржа по краям.
5. Поместите 1 корж на подставку для торта. Равномерно покройте верх глазурью (примерно 3/4 стакана). Сверху выложить 2-й корж и равномерно покрыть глазурью. И так далее, пока вы не закончите со всеми созданными слоями. Распределите оставшуюся глазурь по всей поверхности и по бокам.
6. Украшайте, как душе угодно.

Это полностью зависит от вас! На мой взгляд, если этот торт детский, то чем проще, тем лучше. Вы можете заморозить торт просто сливочным кремом и посыпать его.

Я украсил свой ванильным сливочным кремом и сделал несколько кусочков торта. Затем я окунул их в леденцы и добавил много брызг.

Если вы ищете менее маслянистый и сладкий сливочный крем, это может быть отличным вариантом:

• 1 банка (14 унций) кокосовых сливок (охлажденных в течение ночи)
• 1/4 — 3/4 стакана пудры / сахарной пудры
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Щепотка соли

1. Откройте банку с охлажденными кокосовыми сливками и удалите твердые сливки с банки, оставив жидкость.
2. Поместите затвердевшие сливки в охлажденную миску для смешивания. Взбивать миксером 30 секунд до кремообразного состояния. Затем добавьте ¼ стакана ванильной сахарной пудры и соли и перемешайте до кремообразной однородной массы — примерно 2-3 минуты. Попробуйте и отрегулируйте сладость, при необходимости добавив больше сахарной пудры.

Используйте тесто для следующих рецептов, чтобы приготовить пирожные с разным вкусом:

Легкий торт без яиц

Этот здоровый легкий торт без яиц идеально подходит для празднования первого дня рождения вашего ребенка! Он влажный, пушистый и вкусный.Кроме того, он не содержит рафинированного сахара и яиц. Также включены инструкции по приготовлению молочных продуктов и без глютена.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 25 минут

Порций 8

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 стакана (280 г) универсальной муки
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• чайной ложки пищевой соды
• ¼ чайной ложки соли
• 1 стакан (240 мл) молока (при комнатной температуре)
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• ½ стакана (115 г) несоленого сливочного масла, размягченного
• ¾ стакана (180 мл) чистого кленового сиропа
• 1 спелый банан, размятый
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

Инструкции

Приготовьте торт:

• Разогрейте духовку до 350 ° F.С помощью спрея для выпечки обильно смажьте форму (и) для выпечки. Для двухслойного торта вы можете испечь этот торт в двух формах для торта размером 4, 5 или 6 дюймов или в прямоугольной форме 9 × 13 дюймов и вырезать круг, как показано на фотографиях выше (см. Примечания для подробнее).

• В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.

• В миске смешайте молоко и уксус. Дайте смеси постоять при комнатной температуре 5-8 минут. Когда оно будет готово, молоко немного загустеет, и вы увидите маленькие свернувшиеся кусочки.Бронировать.

• В большой миске взбивайте масло до кремообразного состояния на средней или высокой скорости в течение примерно 3 минут. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши. Добавить кленовый сироп, пюре из банана и ванили; продолжайте взбивать, чтобы объединить.

• Уменьшите скорость до минимума и добавьте половину мучной смеси. Соскребите миксерную чашу лопаткой и переверните тесто несколько раз, чтобы убедиться, что все ингредиенты хорошо смешаны. Добавьте молочную смесь; продолжать бить, чтобы включить.Добавьте оставшуюся муку; взбить, пока не смешано Не перемешивайте это тесто слишком сильно.

• Вылейте смесь для выпечки в подготовленную форму (и). Выпекайте до тех пор, пока вертел не выйдет чистым, если проткнуть его в центре. Время выпекания зависит от того, какую сковороду вы используете, поэтому следите за своей. Пирог готов, когда вставленная в центр зубочистка выходит чистой. Выпекать 2 маленьких круглых формы для выпечки около 18-21 минут. Для прямоугольной формы 13 × 9 запекать 20-25 минут.

• Дайте пирогу полностью остыть в противне, установленном на решетке.Перед глазированием торт должен полностью остыть.

Собрать и украсить:

• Если ваши торты не выровнены, воспользуйтесь большим зазубренным ножом и срежьте тонкий слой верхних частей тортов, чтобы получилась ровная поверхность.

• Поместите 1 корж на подставку для торта. Равномерно покройте верх глазурью (примерно 3/4 стакана). Сверху выложить 2-й корж и равномерно покрыть глазурью. И так далее, пока вы не закончите со всеми слоями, которые вы сделали.

• Распределите оставшуюся глазурь сверху и по бокам.

• Украшайте, как душе угодно.

• 1 банка (14 унций) кокосовых сливок (охлажденных в течение ночи)
• 1/4 — 3/4 стакана пудры / сахарной пудры
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Щепотка соли

1. Откройте банку с охлажденными кокосовыми сливками и удалите твердые сливки с банки, оставив жидкость.
2. Поместите затвердевшие сливки в охлажденную миску для смешивания. Взбивать миксером 30 секунд до кремообразного состояния. Затем добавьте ¼ стакана ванильной сахарной пудры и соли и перемешайте до кремообразной однородной массы — примерно 2-3 минуты. Попробуйте и отрегулируйте сладость, при необходимости добавив больше сахарной пудры

Nutrition

калорий: 332 ккалУглеводы: 50 г Белки: 4 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 34 мг Натрий: 127 мг Калий: 346 мг Волокно: 1 г Сахар: 22 г Витамин A: 413IU Витамин C: 1 мг Вы приготовили этот рецепт? Я хочу видеть ваши вкусные фотографии! Отметьте @mommyshomecooking в Instagram и хэштег #mommyshomecooking или присоединитесь к моей частной группе в Facebook

Десертный курс

Кухня Американская

Калорийность 332

Ключевое слово торт без яиц Полезный для здоровья рафинированный сахар без сахара

Полное руководство по выпечке без яиц!

Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов.

Любите то, что вы видите? Подпишитесь на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Следуйте за Instagram , Pinterest , Twitter и Facebook для еще большего удовольствия!

Когда будете готовить этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #MommysHomeCooking. Я бы хотел посмотреть, что вы готовите!

* Этот пост содержит партнерские ссылки, спасибо за поддержку в поддержании и работе Mommy’s Home Cooking!

Первый здоровый торт для малышей {торт без сахара и банана} — Fit Mama Real Food

Спустя четыре первых дня рождения мы все еще любим этот рецепт здорового торта! Этот рецепт торта на первый день рождения без добавления сахара подслащен бананами и напоминает банановый хлеб.Кремовая глазурь, подслащенная фруктовым соком, — одна из моих любимых частей!

Здоровый торт

Моим детям очень понравился этот потрясающий торт на их первый день рождения! Я по-прежнему делаю его более полезным для здоровья банановым хлебом, потому что кому нужно добавлять сахар, когда у вас спелые бананы?

Это отличная закуска, потому что она очень легко собирается! Возьмите рецепт этого простого и восхитительного торта в честь первого дня рождения, которым сотни других тоже наслаждались на первый день рождения своего малыша!

Первые дни рождения с нашим тортом на день рождения без добавления сахара

Давай прогуляемся по переулку памяти на мгновение, ладно?

Вот Хантер в свой первый день рождения, наслаждаясь этим тортом:

Вот Зоя на своем первом дне рождения, наслаждаясь своим потрясающим тортом по максимуму :

Вот Нова на своем первом дне рождения, обожающая свой торт:

Наконец, вот Холланд в свой первый день рождения, и ей не нравится, когда она разбивает торт в кресле…

, но затем она съела торт в форме кекса (2 раза!) В руках Джейкоба:

Спасибо, что поделились этим рецептом здорового торта, который нравится вашему ребенку!

Мне очень понравилось делать этот пирог без добавления сахара и банана для моих детей.

Хотите узнать, что еще я любил?

Видно, как вы все тоже любите этот рецепт! Мне так приятно видеть, что вы отметили меня в Instagram своими красивыми фотографиями торта в первый день рождения вашего малыша!

Ингредиенты, которые понадобятся для этого рецепта полезного торта

Для глазури

• сливочный сыр
• концентрат яблочного сока без добавления сахара (из замороженного размороженного)
• чистый экстракт ванили

Как приготовить этот легкий торт

1. Размять бананы в средней миске.
2. В отдельной большой миске смешайте муку, пищевую соду и корицу.
3. Добавьте пюре из бананов, яблочное пюре, кокосовое масло и ваниль в мучную смесь. Смешайте, пока не смешается.
4. Смажьте 4 мини-формы для торта (это те, которые я использую) + 6-8 форм для кексов (или используйте две круглые формы диаметром 8 или 9 дюймов) маслом.
5. Выложите тесто на дно сковород.
6. Выпекайте при 375 ° в течение 20-23 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
7. Охладите коржи перед глазурью.Если вы использовали 8-дюймовую или 9-дюймовую сковороду, то используйте перевернутую миску меньшего размера, чтобы вырезать маленькие кружочки для торта.

Для глазури

1. Смягчить сливочный сыр.
2. Взбейте сливочный сыр с концентратом яблочного сока и экстрактом ванили до кремообразной консистенции (просто продолжайте взбивать, просто продолжайте взбивать)

Инструменты для выпечки бананового торта

• Для маленьких тортов на первый день рождения я испек примерно половину теста в 4 маленьких формочках.Это именно те, которые я использую. Я тоже все время использую их для приготовления мини-пирогов с заварным кремом.

• Дополнительное тесто превращается в кексы для вечеринки — я люблю использовать силиконовые формы для кексов, потому что меньше прилипает, что упрощает уборку! Вы раньше запекали в силиконе? Игра. Чейнджер.

Используйте 4 из 6 мини-форм для торта, чтобы приготовить детский торт идеального размера. Если они у вас есть, очень рекомендую! Если у вас нет мини-форм для торта, просто возьмите форму для торта размером 8 или 9 дюймов и нарежьте торт меньше, если вам нужен торт меньшего размера.

Хотите посмотреть, как я делаю здоровый пирог с бананом без добавления сахара? Посмотрите видео рецепт!

Baby’s First Healthy Smash Cake (Торт без сахара и банана)

Спустя четыре первых дня рождения мы все еще любим этот рецепт здорового торта! Этот рецепт торта на первый день рождения без добавления сахара, подслащенный бананами, напоминает мне банановый хлеб. Кремовая глазурь, подслащенная фруктовым соком, — одна из моих любимых частей!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время25 минут

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: десерт, естественно сладкий

Порций: 8

Автор: Heather

Инструкции

• Размять бананы в средней миске.

• В отдельной большой миске смешайте муку, пищевую соду и корицу.

• Добавьте к мучной смеси банановое пюре, яблочное пюре, кокосовое масло и ваниль. Смешайте, пока не смешается.

• Смажьте 4 мини-формы для торта (это те, которые я использую) + 6-8 форм для кексов (или используйте две круглые формы диаметром 8 или 9 дюймов) маслом.

• Выложите тесто на дно сковород.

• Выпекайте при 375 ° в течение 20-23 минут.Проверьте готовность зубочисткой.

• Остудите коржи перед глазурью. Если вы использовали 8-дюймовую или 9-дюймовую сковороду, то используйте перевернутую миску меньшего размера, чтобы вырезать маленькие кружочки для торта.

Здоровая глазурь из сливочного сыра без сахара

Этой глазури хватило бы на 4 мини-торта + 8 кексов, которые я приготовил. В качестве альтернативы хватило бы на 6 мини-тортов.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: десерт, естественно сладкий

Порций: 8

Автор: Heather

Ингредиенты

• 8 унций сливочного сыра
• 1/2 стакана концентрата яблочного сока без добавления сахара (из замороженного размороженного)
• 2 ч.л. чистого экстракта ванили

Для своих тортов я укладываю все 4 слоя с слоем глазури между ними, а затем покрываю весь торт глазурью.В качестве «ОДИН» поверх торта я использую свежую чернику!

Мне нравится размер торта, который я получаю с мини-формочками. Вот ссылка на те, которые я снова использую!

Любите угощения без добавления сахара? Попробуйте это!

XO

Вереск

* Первоначально опубликовано в июне 2013 г. Обновлено в октябре 2019 г. *

Рецепт торта на первый день рождения ребенка (с низким содержанием сахара)

Когда я начал думать о первом дне рождения Эверетта, я не мог не почувствовать себя съеденным тортом.Сделать что-нибудь сладкое или более полезное? Ему все еще понравится, если это будет сделано с морковью и яблочным соусом, и как мне приготовить симпатичный мини-торт? Наконец-то мне пришла в голову идея сделать морковный торт с низким содержанием сахара для первого праздничного торта моей малышки. И мне повезло, потому что в противном случае было бы немного неловко, ему это понравилось, и он полностью погрузился в свой торт!

Я буквально не могу поверить, что прошел уже год! Я могу сравнить этот год только с чувствами, которые вы испытываете, когда поздно ночью, и с вашими отчаянными попытками держать глаза открытыми, чтобы посмотреть шоу, которое вы давно хотели посмотреть.Я не хотел пропустить ни одной мелочи из его первого года, но много раз я оказывался в некотором тумане (подробнее об этом здесь). Каждое небольшое изменение, звук, движение или взаимодействие я хотел испытать с полным вниманием, но год пролетает мимо вас, и вы с трудом можете вспомнить все детали.

С этого года я всегда буду хранить воспоминания о его сладких звуках, от воркующего ребенка до лепетающего малыша; его хихиканье, от которого у него трясется живот, как сильно он любит сбивать блоки и самому переворачивать страницы книги, долгие прогулки, которые мы совершали, пение его, чтобы он уснул,

просыпается от того, что он тянет меня за нос и сует мне в рот пальцы, наблюдая, как он ест свою первую пищу, понимает его первое слово «привет» и смотрит, как он машет каждому незнакомцу и другу.

Эверетт — веселый, энергичный ребенок, который любит быть среди людей, любит исследовать и любит свою собаку Генри. Ему нравится, когда я делаю перерыв в приготовлении пищи, чтобы потанцевать с ним на кухне, и когда я кладу его мягкие игрушки в случайные места в его комнате, чтобы он мог найти их всех. Он плещется в ванне и исследует каждую ручку и ручку в доме.

Я мог бы смотреть, как он растет и учиться весь день, если бы только мог так долго держать глаза открытыми и бдительными.

Этот первый год был подарком, и каждый последующий день тоже будет подарком.

Чтобы отпраздновать день рождения нашего милого мальчика, мы устроили грандиозную вечеринку с коктейлями, закусками и большим количеством тортов для взрослых. Я сделала этот классический торт на день рождения, а также шоколадный торт с карамельной глазурью, так что каждый наелся пирогом!

Для его торта я приготовила морковный торт с низким содержанием сахара с глазурью из сырого крема из кешью. Для работы я использовал надежный настольный миксер Hamilton Beach и кухонный комбайн для глазури из крема из кешью.Я покрыл его небольшой шоколадной глазурью, используя остатки глазури от взрослого торта, на всякий случай, если ему нужно немного соблазнить, чтобы взяться за дело (а что за первый день рождения без шоколада на лице!).

Это была совершенно причудливая и веселая вечеринка в идеальном образе нашего мальчика Эверетта!

Рецепт первого торта на день рождения ребенка с низким содержанием сахара

Рецепт морковного торта с низким содержанием сахара, без масла для первого дня рождения ребенка.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

Десертный курс

Американская кухня

• 3/4 стакана универсальной муки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 столовой ложки пищевой соды
• 1/4 столовой ложки корицы
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1 яйцо
• 1/4 стакана сахара
• 1/4 стакана масла (я использую оливковое масло)
• 2 столовые ложки яблочного соуса
• 1/4 столовой ложки ванильного экстракта
• 1/3 стакана тертой моркови

• Разогрейте духовку до 350 и выровняйте дно 2 4.5-дюймовые формочки. Затем смажьте сковороды.

• Просейте в миске все сухие ингредиенты, от муки до имбиря. В миксере взбить яйцо и сахар. Медленно добавьте масло. Взбивайте смесь яиц и сахара на сильном огне около 5 минут (смесь должна увеличиться почти вдвое). Добавьте яблочный соус и ваниль. С помощью лопатки добавьте сухие ингредиенты, а затем морковь. Выпекайте примерно 25 минут или пока зубочистка не выйдет чистой (кексы выпекаются быстрее). Дать остыть, а затем заморозить глазурью с кремом из кешью

Я использовал 2 4.5-дюймовые формочки, но вы также можете сделать из них кексы или выпекать на 6-дюймовой круглой форме для выпечки. Для кексов время выпекания будет меньше.

Для глазури с кремом из кешью Я замочил на ночь 1/2 стакана кешью. Промойте и слейте воду на следующий день, затем в блендере с высоким содержанием порошка добавьте 2 столовые ложки кокосовых сливок, 1 столовую ложку кленового сиропа, 1 столовую ложку растопленного кокосового масла, 1 чайную ложку лимонного сока, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта и щепотку соли. Смешайте все до однородной массы, затем поместите в морозильную камеру, чтобы она остыла, на 45 минут.Перед замораживанием торта взбейте глазурь небольшим венчиком.

Больше сообщений о детском питании:

Справочник по первым продуктам питания ребенка

Домашняя рисовая каша для младенцев

Детский торт с бананом | Первобытное небо

До марта я потратил немало времени на фантазии о праздновании первого дня рождения Ислы. Ее рождение было таким особенным, и хотя я уверен, что оно будет очень эмоциональным, я хотел сделать ее первый день рождения по-настоящему особенным. К сожалению, из-за Ковида эти мечты улетучились.Мы надеемся, что погода будет достаточно хорошей, чтобы кто-то из ближайших родственников съел ее торт, но мы планируем разбить торт на первый день рождения Zoom, и остаток дня наша маленькая семья будет праздновать в одиночестве. Я знаю, что мы с Биллом можем сделать этот день особенным, и в каком-то смысле было бы хорошо, если бы мы втроем праздновали ее рождение, но я не могу не чувствовать себя немного грустно.

Я долго не мог приготовить для нее рецепт торта.Мы в общих чертах следуем Super Nutrition For Babies как нашему руководству по приему твердой пищи. Исла по-прежнему находится в основном на грудном вскармливании. Она будет пробовать большую часть еды, и некоторые из них ей, кажется, действительно нравятся, но время приема пищи для нее — это в основном игра. Сейчас ей очень нравятся авокадо и банан, а также цукини, печеные яблоки, яичница, курица, арбуз и японский сладкий картофель.

Я хотел сделать для нее торт без зерен или сахара и с относительно небольшим количеством ингредиентов.Я поискал в Интернете несколько идей рецептов, но действительно не смог найти ничего, что помогло бы мне кормить ее. Я решила изо всех сил приготовить простой торт, похожий на банановый хлеб. Я также хотел убедиться, что торты будут влажными, и что-то, что она может легко размять и не будет сухим, или что-то, что, я бы опасался, она подавится.

Я тестировал этот рецепт дважды, и после первого раза я знал, где рецепт требует некоторых корректировок, и со второй попытки он оказался идеальным! Я использовал два слишком спелых банана, два яйца, ваниль, топленое масло, пищевую соду и муку из маниоки для этого торта, а также добавил нашу специю для яблочного пирога, чтобы добавить немного аромата.День рождения Ислы — 1 ноября, поэтому этот торт идеально подходит для осеннего дня рождения.

В первый раз, когда я испекла этот торт, я забыла добавить пищевую соду, и коржи получились как более толстые блины. Для второй попытки я добавил небольшое количество пищевой соды, разделил яйца, взбил белки в густое безе и сложил тесто для торта с яичными белками, чтобы получить больше взбитости в этом пироге. Эти две корректировки были именно тем, что нужно пирогу.

Для выпечки торта я использую две маленькие формы для торта . На самом деле я использовал 3, но после выпечки торта я понял, что если вылить тесто равномерно всего на две формы для торта, выпечка идеально подходит для двух маленьких пирогов. Еще я использовал английское кольцо для маффинов, чтобы разрезать пирожные на круглый пирог чуть меньшего размера. Это необязательно и будет предпочтительным.

Я могу есть молочные продукты, не беспокоя Ислу, я часто жарю для нее овощи в масле травяного откорма, а еще я добавила для нее немного йогурта.Ей совсем не понравился йогурт, но, похоже, она отлично справляется с молочными продуктами, поэтому мой план для ее глазури — взбитые жирные сливки, выращенные на траве. Я не чувствую, что мне нужно делать для нее глазурь без молока, и мне нравится, что взбитые сливки будут простыми и не нужно добавлять в них какие-либо другие ингредиенты, чтобы сделать отличную глазурь для торта. Когда я тестировал этот торт, мы с Биллом съели его, поэтому я добавил несколько капель стевии во взбитые сливки, но я, вероятно, не буду делать этого для Ислы. Она не ест ничего сладкого, кроме фруктов, поэтому я не думаю, что она будет возражать против несладкого крема на своем торте.

Этот торт получился очень вкусным, и нам с Биллом очень понравилось его есть. Я думаю, что это идеальный детский торт, и что-то полноценное, что я чувствую себя комфортно, кормя своего сладкого ребенка.

Если у вашего малыша день рождения, попробуйте этот торт! Это просто, полезно и вкусно!

Рецепт здорового торта — торт на первый день рождения без добавления сахара и глютена

Этот рецепт полезного торта — отличная альтернатива торта на день рождения с сахаром для вашего малыша! Без добавления сахара, рецепт торта на первый день рождения без глютена.

Давние читатели, возможно, помнят, что со временем в моих рецептах десертов становилось все меньше и меньше сахара, поэтому этот рецепт здорового торта без добавления сахара или идеально подходит для The Artisan Life!

Я надеюсь, что мамы-единомышленницы, которые не хотят отправлять своих малышей в безумие, наполненное сахаром, насладятся этим рецептом здорового торта .

Это был огромный успех в нашем доме. Нашей дочери это понравилось, и мы с удовольствием подали ее ей.Беспроигрышный вариант!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу делать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Просматривая буквально десятки «полезных» рецептов тортов на первый день рождения, я был действительно поражен тем, сколько из них, казалось, пытались удовлетворить вкусы взрослых. Ваш ребенок понятия не имеет, каким должен быть торт!

Просто сделайте себе и своим гостям другое удовольствие, если хотите.Предлагаю эти полезные (э-э) ванильные кексы, которые я приготовила на день рождения LG!

Честно говоря, я решительно не хотел добавлять ничего даже немного сладкого. Я всегда знал, что не буду использовать мед, кленовый сахар или любой другой «натуральный» сахар. Я подумывал об использовании банана или моркови, потому что знаю, что LG любит и бананы, и морковь. В конце концов, я решил добавить в жидкий компонент яблочное пюре без сахара.

Зачем делать здоровый пирог

Я уверен, что некоторые люди читают это и задаются вопросом, почему я вообще не испек «нормальный» торт, , или просто использовал что-то вроде кленового сиропа.

Если коротко, то я стремлюсь исключить из продуктов как можно больше рафинированного и добавленного сахара.

«Но ведь у нее первый день рождения!» Я слышу, как вы говорите. Да, точно.

Американская кардиологическая ассоциация не рекомендует добавлять сахар или сок в возрасте до 2 лет. Также было показано, что раннее введение добавленных сахаров влияет на вкусовые предпочтения. Другими словами, раннее введение сахара повышает вероятность того, что дети захотят сахара. (И менее вероятно, что они захотят есть свои овощи!)

Доказательства растут против рафинированного сахара, который в настоящее время используется практически во всех обработанных пищевых продуктах.Если вы хотите узнать больше о сахаре, его пагубном воздействии и субсидиях на кукурузу, которые поощряют использование HFCS, я рекомендую вам прочитать или посмотреть «Дело против сахара», «Дилемма всеядных животных» и «Сытый по горло».

Если вы киваете головой и думаете: «Ага, я читал это!» тогда этот рецепт здорового торта для вас!

Вкратце — торт не очень пушистый, но красивый и влажный. Это что-то вроде большого яблочно-овсяного блина. Если ваш малыш любит овсянку и яблоки так же сильно, как и наш, я уверен, им это понравится! (Не буду лгать, я украл нижний слой торта на фото и съел его сам!)

Обновление 2020: На случай, если кому-то интересно, как у моего малыша с низким содержанием сахара дела в 2 года.5 лет … на днях она оставила нетронутой половину (банановой овсянки) «печенья» на своей тарелке, жевая брюссельскую капусту. Она объявила: «Я люблю брюссельскую капусту!» Я думаю, что этот здоровый торт на первый день рождения начал ее с правильного пути!

Ингредиенты для здорового торта на первый день рождения

Я уже несколько раз пекла этот полезный торт на день рождения малыша. В первый раз я смешала все ингредиенты с помощью миксера, как если бы вы это делали с «обычным» пирогом. Затем, как ни странно, кошки моей мамы украли торт, съели его и потащили через кухню.¯ \ _ (ツ) _ / ¯

В следующий раз я немного изменил ситуацию и сделал это с помощью нашего блендера Ninja. Мне больше понравилась эта версия, поэтому я делюсь ею сегодня!

Если у вас нет мощного блендера , просто измельчите овсяную муку и используйте молотый лен. (Я лично не покупаю и не использую молотое льняное семя, так как оно быстро прогоркнет.) Смешайте сухие ингредиенты в отдельной миске, взбейте влажные ингредиенты вместе, затем добавьте сухие ингредиенты, пока они не смешаются.

Можно оставить льняное семя, но пирог будет более плотным.

• 1/2 стакана несладкого яблочного соуса -или- яблоко и электрическая скороварка
• 2 яйца , при комнатной температуре
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 стакана воды, молока , или ваше любимое немолочное молоко. Я просто использовал воду.
• 2 столовые ложки цельного льняного семени . Я предпочитаю золотистое льняное семя.
• 6 столовых ложек несоленого масла нарезать ломтиками 1/2 дюйма, мягкими, но не полностью растопленными.
• 1 1/2 чашки старомодного овса
• 1 чайная ложка разрыхлителя без алюминия
• Немного корицы , если это нравится вашему малышу.
• Цельное молоко, простой греческий йогурт для глазури. Обязательно приобретайте бренд без загустителей и сахара. Фейдж и Кэбот — мои фавориты.

Если вы много готовите из льняного семени, эти золотые льняные семена — фантастическая ценность, и они восхитительны! Они намного дешевле, чем то, что мы можем купить в WalMart, и к тому же вкуснее.

Связано: Домашние моторные игрушки для маленьких детей (включая подарки, которые мы подарили нашей дочери на ее первый день рождения!)

Рецепт здорового торта Smash

Овсяная мука быстро впитывает влагу, поэтому смесь становится гуще, чем дольше она находится. Постарайтесь работать как можно быстрее. Подготовьте формы для выпечки, прежде чем смешивать какие-либо ингредиенты!

1. Яблоко среднего / большого размера или два небольших яблока вырезать сердцевиной и нарезать кусочками по 1 дюйм.
2. Поместите кусочки яблок и 1/3 стакана воды в электрическую скороварку. Варить при высоком давлении 10 минут.
3. Как только давление спадет, переложите приготовленные яблоки в большую стеклянную мерную чашку. Используйте погружной блендер, чтобы измельчить яблоки, удаляя лишнюю кожицу, которая не становится пюреобразной.

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Смажьте маслом две 5- или 6-дюймовые формы для выпечки или три 4-дюймовые формы.Я сделал это как с 6-дюймовыми, так и с 4-дюймовыми кастрюлями, и я думаю, что 4-дюймовые, безусловно, более симпатичный вариант! Слегка посыпьте мукой, удаляя излишки. Я использовала овсяную муку.
3. Смешайте яйца, воду, ваниль и яблочное пюре в кувшине блендера. Растушуйте, чтобы смешать. Это заняло у меня максимум секунд пять.
4. Посыпьте сверху семенами льна и оставьте на 10-15 минут.
5. Добавьте масло и взбивайте, пока оно не смешается, а семена льна не будут полностью размолоты.
6. Добавьте овес и разрыхлитель.Взбивайте, пока овес полностью не смешается.
7. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами для выпечки. Возможно, вам понадобится ложка или лопатка, чтобы пододвинуть тесто к краям сковороды. Покачивайте и постучите по сковороде, чтобы выровнять тесто.
8. Выпекайте, пока зубочистка (или вилка! Я просто использую вилку), вставленную в центр торта, не выйдет чистой. Моим 6-дюймовым противням потребовалось около 18 минут, чтобы испечь торт. На 4-дюймовые противни потребовалось около 25 минут, потому что каждый слой был значительно толще. Духовки и сковороды различаются, поэтому следите за своим тортом и тяните его, когда он будет готов, а не только потому, что так сказали часы.
9. Дайте пирогам остыть примерно 5 минут. Проведите ножом по краю коржей, чтобы они высвободились, затем осторожно переверните их на решетку.
10. Когда пирог полностью остынет, его можно «заморозить» цельным молочным греческим йогуртом или глазурью по вашему выбору. Я позволила греческому йогурту стечь на дуршлаге в холодильнике, чтобы удалить лишнюю влагу, чтобы пирог не стал мокрым. Просто застелите дуршлаг марлей или бумажным полотенцем Viva и оставьте на пару часов! Если вы собираетесь заморозить и сразу же подать торт, этот шаг можно пропустить.Я пошел на симпатичную полуобнаженную внешность, а вот ты!
11. Подавайте и наблюдайте, как ваш малыш получает удовольствие!

Вы также можете распечатать рецепт из этой версии здесь:

Выход: 1

Рецепт здорового торта на первый день рождения без добавления сахара и глютена

Этот рецепт здорового торта без глютена идеально подходит для вашего малыша Празднование дня рождения!

Время приготовления 25 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

• 1/2 стакана несладкого яблочного соуса — или яблоко и электрическая скороварка
• 2 яйца при комнатной температуре
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 стакана воды, молока или вашего любимого немолочного молока
• 2 столовые ложки цельного льняного семени
• 6 столовых ложек несоленого масла, нарезанного ломтиками 1/2 дюйма, мягкого, но не растопленного
• 1 1/2 чашки старомодного овса (или овсяной муки)
• 1 чайная ложка разрыхлителя без алюминия
• Немного корицы, если это нравится вашему малышу
• Цельное молоко, простой греческий йогурт для глазури

Инструкции

Надеюсь, вам и вашему малышу понравится этот полезный торт так же, как и нам!

Игрушки и книги для малышей

Я «разборчивая мама», когда дело касается игрушек, книг и вообще всего, что я даю своей дочери.Я хочу, чтобы все, что я ей даю, было адекватным для развития, нетоксичным и качественным.

Получите выгоду от часов моих исследований, ознакомившись с этими руководствами по игрушкам и книгам для малышей!

Эти игрушки для гимнастики для малышей протестированы и одобрены для детских игр!

Эти игрушки для скалолазания для малышей идеально подходят для малышей, которые любят лазать. Есть также практические советы, такие как учебные башни и табуреты, чтобы расширить возможности вашего малыша.

Откройте для себя нетоксичные игрушки для ванны, которые не сделаны из ПВХ, и узнайте, как содержать игрушки в чистоте естественным образом.

Эти идеи наполнителей чулок для малышей — это не пластиковый мусор, который будет забыт (и сломан) к Новому году или конфетам .

Ищете идеи подарков на Пасху для малышей, которые не являются конфетами? Обратите внимание на эти замечательные пасхальные подарки, которые не являются едой или пластиковым мусором!

Это полное руководство по игрушкам из нетоксичного дерева для малышей! Откройте для себя лучшие бренды деревянных игрушек и подходящие для развития деревянные игрушки для малышей.

Эти домашние моторные игрушки для маленьких детей протестированы и одобрены малышами!

Лучшие жевательные детские книжки

Кто еще пытается дать своему ребенку (или себе!) Как можно меньше сахара? Я знаю, что не могу быть единственным!

14 рецептов здорового торта на день рождения вашего малыша [без добавления сахара]

Читайте дальше, если хотите узнать, как приготовить здоровый торт без пуха, гадостей, без сахара на 1-й день рождения вашего ребенка, 2-й день рождения вашего малыша или любое специальное мероприятие, включающее торт для самых маленьких [yey for partyyyy!] .Я даже добавляю свой рецепт в конце. Пипец!

Этот пост содержит бесплатные партнерские ссылки, то есть я получаю небольшую комиссию, если вы совершаете покупки по моей ссылке.

Что это с пирожными и потребностью в сахаре? Пироги могут быть съедобными (я не говорю об утолщении тяги к сахару) даже без всемогущего сахара, сладкого кленового сиропа или любого подсластителя, о котором вы только можете подумать.

Если у вас есть спелые бананы, сладкие яблоки, такие как сорт Гала, черт возьми, даже несколько спелых груш, вы можете заняться бизнесом.

На самом деле, в большинстве рецептов, которые я здесь перечисляю, если не во всех, фрукты являются альтернативой сахару. И это хорошо работает. Пироги стоят вертикально, дети довольны (а кого бы не было, когда речь идет о пироге?), И вы можете отложить эту конфету, пока ребенку не исполнится 18 лет.

Шучу.

Так что же такое большой торт [если вы не знаете] и откуда он взялся?

Большой торт — это обычный торт, который обычно выпекают на первый день рождения ребенка, который обычно разрывает на части малыши, создавая беспорядок, достойный того, чтобы его сфотографировали.

Так что вы можете испечь любой торт, на самом деле, положите сверху немного полезной глазури, и все готово.

Что это за происхождение?

Некоторые говорят, что это происходит из Мексики, где дети откусывают первый сладкий кусок от праздничного торта на годовщину своего рождения. Родители помогают малышу, толкая их со спины лицом прямо в торт.

Другие связывают это со свадебным ритуалом жениха и невесты, которые небрежно подают друг другу кусок торта.Однако, если они решат врезаться друг другу в лицо, говорят, что позже они разводятся.

В конце концов, как я уже сказал, большой торт — это просто торт, и ваш ребенок может просто решить не заботиться о нем вообще, и в этом случае все ваши усилия были бы напрасными.

Но…

… вот несколько идей потрясающих тортов, если вы обнаружите, что не имеете правильного рецепта тортов без сахара или заменителей сахара.

Примечание: фото предоставлены их авторами.

PIN ЭТО ПОЗЖЕ

14 идей здорового торта для особых случаев с маленькими детьми

1. Торт на 1-й день рождения с кокосом и малиной

Эми из Healthy Little Foodies использует банан и финики, чтобы подсластить бисквит, а также малину для начинки. Финики довольно популярны при отлучении от груди младенцами из-за их сладких свойств и особенно часто встречаются в закусках без выпечки. Кокосовое масло, мука и молоко красиво подчеркивают вкус этого торта.Вы определенно можете заменить их на их простую версию, но вы потеряете свойства пирога без молочных продуктов и глютена.

Вам понадобятся две 7-дюймовые формы для выпечки для выпечки и лопатка, чтобы намазывать глазурь. Не беспокойтесь о том, чтобы получилось ровно, неровные края отлично смотрятся на фотографиях!

2. Пирожное с бананом и черникой

Калли из Luv Cooks выбрала комбинацию банана и черники для торта и дополнительную чернику для украшения. Их также можно использовать в качестве натурального пищевого красителя, если по какой-либо причине вы хотите придать глазури голубоватый оттенок.Просто разбейте чернику и смешайте с выбранной глазурью.

Для этого вам понадобятся две 9-дюймовые сковороды.

3. Банановый торт на день рождения

Эмили из Mama Nosh выбрала банановый торт, покрытый глазурью из йогурта. Это самый простой вид глазури. Обязательно следуйте ее указаниям о том, как поддерживать порядок во время глазури, используя в помощь лопатку для глазури и бумагу для выпечки.

Что мне показалось интересным, так это то, что она использует такую ​​кружку, чтобы смешать все ингредиенты, а также запечь все это! Так что меньше убирать, плюс это придает торту такой высокий вид.

Если вы хотите, например, превратить это в кексы, она также посоветует, как отрегулировать количество в базовом рецепте.

4. Здоровый праздничный торт

Рэйчел из Нашего Хейвенхилла также использует бананы и яблочное пюре в своем бисквите, но в качестве глазури выбрала сливочный сыр. Осмелюсь сказать, я считаю, что он лучше подходит для торта, чем йогурт.

Я действительно не знаю хорошего бренда яблочного пюре, однако всякий раз, когда этого требует рецепт, я просто натираю яблоко на самой маленькой стороне 4-сторонней терки и вуаля! Домашнее яблочное пюре, без всяких гадостей!

Рэйчел также дает рекомендации по окрашиванию здоровой пищи, если вы хотите получить цветную глазурь и не использовать чернику или малину для естественного окрашивания.

5. Торт на 1 день рождения полностью натуральный

Николь из Naturally Nicole выбрала клубнику для придания аромата торту, а также для окраски глазури. Если у вас действительно есть сладкие, то кому вообще нужен сахар?

Глазурь представляет собой комбинацию йогурта и сливочного сыра, так что вы получаете лучшее от обоих.

Для этого вам понадобятся две круглые формы для выпечки диаметром 6 дюймов и блендер.

6. Торт на первый день рождения ребенка

Эми из Super Healthy Kids подслащивает свой торт пюре из персиков и бананов.Она также добавляет пахту в свой торт, но дает инструкции, как приготовить его дома, если вы не можете найти его в магазине.

Самое замечательное в том, что из теста можно легко приготовить кексы.

Для приготовления пюре из фруктов вам понадобится 6-дюймовая форма для выпечки и кухонный комбайн. Для взбивания сливок вам понадобится настольный миксер с насадкой-венчиком.

7. Морковно-финиковый торт

Эбби из «Вещей для мальчиков» использует морковь и финики, чтобы подсластить свой торт.Помните, что я сказал о свиданиях? Они довольно популярны для подслащивания детского питания.

Измельченный кокос придает дополнительный аромат, а султаны добавляют сладости пирогу (я рекомендую замочить их на некоторое время в воде, прежде чем добавлять в тесто).

Вы обнаружите, что это тесто подходит для 8-дюймовой круглой формы для торта, и некоторые кексы остаются сбоку (для них время приготовления меньше).

8. Здоровый торт

Бетти из Oh Everything Handmade делится своим рецептом потрясающего торта, шаг за шагом с фотографиями, сделанными из органических ингредиентов и с яблочным пюре в качестве подсластителя (см. Мой совет в рецепте 4 о том, как приготовить его дома).

Она добавляет в смесь немного специй, используя корицу и мускатный орех, но не стесняйтесь пропустить их, если ваш малыш не фанат.

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся две 4-дюймовые формы для выпечки.

9. Торт «Первый день рождения»

Шивон из Mummy Cooks использует бананы и яблоки, чтобы подсластить свой торт. Что мне показалось интересным, так это то, как она готовит яблоки: сначала тушит, а затем превращает их в пюре.

Форма торта в форме 1 — тоже настоящий шедевр! Вы можете получить один здесь (или любую другую цифру, если на то пошло, если вы думали испечь его и для своей 80-летней бабушки!).Если нет, просто возьмите квадратную форму среднего размера для торта, как она предлагает.

10. Детский торт

Bethany от BLW Ideas использует только половину банана для подслащивания губки и еще одну для глазури, поэтому убедитесь, что они спелые!

Если у вас есть ребенок, страдающий аллергией, она предлагает рецепт противоаллергенного торта, а также два других варианта с клубникой и порошком какао. Я бы не стал готовить версию с порошком какао из-за того, что я сказал в этом посте.

Вы определенно можете делать капкейки из жидкого теста и обязательно ознакомьтесь с ее советами и предложениями по общему процессу приготовления. У нее даже есть видео на Youtube, которое вы можете посмотреть!

11. Вкусный фруктовый торт с сахаром

Что мне нравится в этом рецепте от Ранаэ из New Ways Nutrition, так это то, что она нашла способ добавить замороженные фрукты в свое тесто и глазурь! Для придания вкуса торта она решила посыпать замороженную клубнику порошком, намного лучше, чем свежие фрукты, которые она пробовала.

Для этого вам понадобится крепкий блендер, а также две 6-дюймовые формы для выпечки.

12. Торт на день рождения Фруктовая башня

Если вы хотите, чтобы ваш рецепт потрясающего торта был максимально естественным, то вам подойдет Кэтрин из Weelicious!

Она построила эту башню для торта полностью из фруктов. Вы можете не добавлять начинку, так как она содержит сахарную пудру, и использовать только сливки или йогурт.

Вам понадобится круглая форма для печенья, чтобы разрезать дольки фруктов, и несколько длинных вертелов, чтобы все было на месте.

13. Торт из свежих фруктов

Хотя эти два последних рецепта сами по себе не являются отличными пирогами, они представляют собой самую полезную альтернативу для вашего малыша.

Дженнифер на Kidspot также полагается на арбуз, чтобы сделать свой торт, но вы определенно можете заменить им любой сезонный фрукт.

Я думаю, что это хорошая опора для фотографии со всеми этими красивыми цветами фруктов.

14. Пирог с маскарпоне (см. Карту рецептов ниже)

Мой рецепт довольно прост, в нем используется маскарпоне для фруктовой начинки и глазури.

Полный список ингредиентов и метод вы найдете ниже.

Связанные рецепты

Я мама, миссия — научиться лучше готовить. Еженедельно я пишу о том, что я делаю с тем, что есть в моем холодильнике, как переделываю остатки и готовлю с меньшими отходами и большим разнообразием. Если это похоже на то, что вы хотели бы читать каждую неделю, отправьте сюда свой адрес электронной почты, и вы будете в пути через 3 минуты.

Не забудьте закрепить это на Pinterest для дальнейшего использования или публикации в социальных сетях.

Состав

Тесто

Крем и глазурь

• 250 г маскарпоне
• 200 г греческого йогурта
• фрукты для украшения (свежие или замороженные)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 C (вентилятор) / 200 C (электрическая) / 400 F / газовая отметка 6.
2. Приготовьте две миски и отделите белки от яичных желтков.
3. Взбивайте яичные белки до образования пиков. Поверх желтков положите банан, кокосовое масло, кокосовую стружку и муку. Смешайте их, пока все не смешается.
4. Поверх этой смеси медленно налейте взбитые яичные белки, постепенно перемешивая, используя лопатку. Мягкими движениями удерживайте воздух в смеси и не перемешивайте слишком много.
5. Вылейте полученное тесто в форму для выпечки диаметром 20 см, предварительно смазав ее небольшим количеством масла или сливочного масла. Выпекайте 35 минут или пока шампур не выйдет чистым.
6. Дать остыть в течение 5 минут и вынуть из сковороды. Дайте полностью остыть, прежде чем разрезать пополам по горизонтали.
7. Пока бисквит запекается, можно заняться кремом. Смешайте йогурт и маскарпоне с помощью миксера с венчиком. Не перемешивайте слишком много, потому что глазурь может начать разрушаться.
8. Вот куда вы добавляете замороженные фрукты, если используете. Если вы используете свежие, переходите к следующему шагу.
9. Пора собрать торт: возьмите верхнюю часть бисквита и используйте ее как основу.
10. Намажьте 1/4 глазури, затем добавьте сверху свежие фрукты, если используете. Поместите вторую губку сверху, убедившись, что та часть, которая была на дне сковороды, теперь обращена вверх (мы делаем это, чтобы у нас была ровная поверхность для глазури).
11. Положите оставшуюся глазурь и заправьте ею весь торт.
12. Добавьте еще несколько фруктов на выбор: киви, персики, чернику или малину. Только не используйте банан, так как он очень быстро подрумянивается.

Рекомендуемые товары

Обычно мои сообщения содержат партнерские ссылки, то есть я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете через них, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Smash Cakes, которые не загружены барахлом

О, Pinterest! От объявлений о беременности и раскрытия пола до фотосессий новорожденных — здесь есть тысячи великолепных и вдохновляющих советов, которые могут дать нам идеи для родителей. По мере приближения первого года жизни ребенка мы снова обыскали Pinterest, чтобы найти самых полезных и натуральных Smash Cakes для нашего малыша (и гостей!).

Что такое Smash Cake?

Большой торт — это первый торт ребенка, который он (или она) может разбить и «съесть», чтобы отпраздновать свой первый день рождения.

Многие мамы также готовят второй торт (или кексы), чтобы подавать их гостям, поскольку они, вероятно, не хотят есть торт, который был детским прикормом. ?

Большой торт — это первое «лакомство» для ребенка, и многие натуральные мамочки хотят преподнести своим малышам самый здоровый, самый натуральный торт, который при этом будет веселым и праздничным.

Как подавать Smash Cakes

1. Когда пришло время для десерта и исполнения Happy Birthday , поместите ребенка в его стульчик для кормления .
2. Подготовьте камеру. Разбивание торта — это возможность, которую нельзя упустить на фото, чтобы отпраздновать первый год жизни ребенка… и его первый вкус угощения.
3. Положите торт перед младенцем , пока гости наблюдают, как она встречает торт.
4. Поощряйте ребенка копаться в пироге. Некоторые младенцы просто смотрят на торт и не знают, что делать. Вы можете показать своему ребенку, как «копаться», начав разбивать. Тогда ваш ребенок поймет.Другим младенцам не составит труда нырнуть прямо в воду.
5. Подайте еще один десерт — торт, кексы или печенье побольше — остальным гостям.

Получите бесплатные обновления в первый год жизни ребенка! — Бесплатные обновления в первый год [в статье]