С днем рождения на торте: Доступ к этой странице запрещен.
как красиво написать на торте с днем рождения
Как красиво написать «happy birthday» карандашом или. Для тех, кто делает открытки своими руками или даже просто их подписывает, частенько встает вопрос «как красиво и необычно написать фразу «Happy birthday», которая с английского на русский переводится «С Днем Рождения» или дословно «Счастливого дня рождения».
с днем рождения смешные
Как сделать надпись на торте. Сегодня я хочу обратить ваше внимание на подпись тортов, так как есть определенные правила при подписи тортов, особенно если вы новичок и еще не умеете красиво подписывать торты (признаться, я тоже еще не профи и, мне есть куда стремится и расти).
Поздравительные надписи на тортах «С днем рождения!». Для надписи на торте с днем рождения можно использовать оригинальные поздравления, которые вы найдете на просторах интернета, или же сочинить свой текст.
Как и чем сделать надпись на торте идеи, что можно. Как сделать красивое признание с помощью торта или небанальное поздравление? Рассказываем, как удивить оригинальными надписями на торте и как их выполнить. Как и чем писать поздравления на торте поздравление на. Совет 1 Как и чем писать поздравления на торте Если вы хотите удивить и обрадовать именинника или юбиляра, преподнесите ему собственноручно изготовленный торт с. Надпись на торте vkusnieretepti.Ru. К примеру, Будь счастлива, подруга!, С Днем Рождения, Вова! Теперь перейдем к практике, научимся как делать надпись на торте из мастики в домашних условиях. Мастика мастер класс. 1. Как собрать и украсить торт на день рождения youtube. Сборка и украшение торта кремом Чиз и шоколадными подтёками на День Рождения мужчине. Как на торте сделать надпись надписи на торте шоколадом. Здесь вы можете написать комментарий к записи «Как на торте сделать надпись» Нажмите, чтобы отменить ответ. * Ваше имя.
открытки поздравления с днем рождения своими руками
Поздравительные надписи на тортах «С днем рождения!».
Для надписи на торте с днем рождения можно использовать оригинальные поздравления, которые вы найдете на просторах интернета, или же сочинить свой текст. Как сделать надпись на торте. Сегодня я хочу обратить ваше внимание на подпись тортов, так как есть определенные правила при подписи тортов, особенно если вы новичок и еще не умеете красиво подписывать торты (признаться, я тоже еще не профи и, мне есть куда стремится и расти). Как красиво написать «happy birthday» карандашом или. Для тех, кто делает открытки своими руками или даже просто их подписывает, частенько встает вопрос «как красиво и необычно написать фразу «Happy birthday», которая с английского на русский переводится «С Днем Рождения» или дословно «Счастливого дня рождения». Как сделать надпись на торте шоколадом. Как сделать надпись шоколадом С днем рождения Надпись шоколадом С днем рождения на торте Характер декора всей композиции должен соответствовать причине торжества. Как и чем сделать надпись на торте идеи, что можно.
Как сделать красивое признание с помощью торта или небанальное поздравление? Рассказываем, как удивить оригинальными надписями на торте и как их выполнить. Как красиво написать «happy birthday» карандашом или ручкой?. Для тех, кто делает открытки своими руками или даже просто их подписывает, частенько встает вопрос «как красиво и необычно написать фразу «Happy birthday», которая с английского на русский переводится «С Днем Рождения» или дословно «Счастливого дня рождения». Как сделать надпись на торте шоколадом в домашних. Как сделать надпись шоколадом «С Днем Рождения!» Надпись на шоколаде «С Днем Рождения!» можно сделать не только растопленным, но и тертым шоколадом.
Надпись на торте в домашних условиях. Как сделать красивую надпись на торте? Праздничный торт еще больше привлечет внимание виновника торжества и всех гостей, если на его поверхности будет красоваться поздравительная надпись. Надпись на торте как сделать? Видео Wday.Ru. Есть еще один достаточно простой способ сделать надпись на торте.
Если вы не уверены, что сможете красиво написать на его поверхности, сделайте буквы, а затем перенесите их на торт. Надписи на тортах ok.Ru. Ты как всегда на высоте! С днем рождения! Надо чаще встречаться! (на торте с пивом, с. Надписи на тортах С днем рождения 66 фото. Надписи на тортах С днем рождения. Откройте для себя подборку фотографий на тему Надписи на тортах С днем рождения в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира. Как сделать надпись на торте в домашних условиях. Сама надпись на торте должна быть максимально лаконичной, но при этом раскрывать суть поздравления или праздника. Не частите с буквами, и не нагромождайте лишний текст. С днем рождения как пишется правильно слово?. Несмотря на правила, Вы можете, для придания особой важности, в поздравительной открытке написать название праздника с большой буквы С Днём Рождения. Как сделать надпись на торте. Чтобы ваша надпись на торте была красивой и выделялась на общем фоне, для шоколадных чернил лучше всего использовать сливочное масло с какаопорошком ( какао должно быть просеяно через.
поздравление с др на испанском
Как и чем писать поздравления на торте поздравление на торте. Совет 1 Как и чем писать поздравления на торте Если вы хотите удивить и обрадовать именинника или юбиляра, преподнесите ему собственноручно изготовленный торт с дарственной надписью. Как сделать надпись на торте шоколадом в домашних условиях. Прежде чем делать надпись шоколадом на торте, С Днем Рождения! написать на бумаге и от. Как красиво написать «happy birthday» карандашом или ручкой?. Как красиво написать «Happy birthday» карандашом или ручкой? Танюша Солнце [47.6k] 2 года назад Как красиво написать фразу «С Днем Рождения» на английском языке? «С днем рождения» как пишется правильно слово?. Как пишется «с днем рождения»? с днём рождения или с Днём Рождения или с днём рожденья. Как правильно пишется? Слово «с днём рождения» пишется во всех словах со строчной буквы и заканчивается на ния с днём рождения. Надпись на торте в домашних условиях. Из горького шоколада без добавок (растопленного), айсинга можно сформировать необычные объемные буквы для поздравления на торте.
На листе пергамента нарисуйте нужные буквы, выложите массу для рисования, в нижнюю часть буквы поместите зубочистку, пока. Как и чем писать поздравления на торте поздравление на. · Совет 1 Как и чем писать поздравления на торте Если вы хотите удивить и обрадовать именинника или юбиляра, преподнесите ему собственноручно изготовленный торт с дарственной надписью.
Как сделать надпись на торте. Чтобы ваша надпись на торте была красивой и выделялась на общем фоне, для шоколадных чернил лучше всего использовать сливочное масло с какаопорошком ( какао должно быть просеяно через.
Ok Google поздравления с днем рождения аниме
Как сделать надпись на торте в домашних условиях. Эта статья посвящена только тому как сделать красивую надпись на торте, про украшение торта в домашних условиях у нас есть отдельная статья. Как и чем сделать надпись на торте идеи, что можно написать. После изучения, как и что написать на торте, я рекомендую ознакомится с маленькими правилами и хитростями, которые помогут в создании оригинальных украшений.
Надписи на тортах С днем рождения 66 фото. Откройте для себя подборку фотографий на тему «Надписи на тортах С днем рождения» в picdom сервисе поиска интересных тематических. Как сделать надпись на торте в домашних условиях. Эта статья посвящена только тому как сделать красивую надпись на торте, про украшение торта в домашних условиях у нас есть отдельная статья. Надписи на тортах С днем рождения 66 фото. Откройте для себя подборку фотографий на тему «Надписи на тортах С днем рождения» в picdom сервисе поиска интересных тематических.
Топпер С Днем рождения на торт
Название:
Артикул:
Текст:
Выберите категорию:
Все
Маски и антисептики
Новинки
Новый год
» Формы силикон и пластик
» Вырубки для мастики и печенья
» Новогодняя упаковка
» Посыпки, фигурки
» Штампы, трафареты
» Топперы.
Производитель: ВсеБелорусьВеликобританияГерманияИталияКанадаКитайПольшаРоссияСШАТайваньТурцияФранция
Новинка: Вседанет
Спецпредложение: Вседанет
Результатов на странице: 5203550658095
Найти
Как сделать красивую надпись на торте своими руками — из чего приготовить крем, как правильно смешать глазурь и подписать тортик
Пирог, несомненно, является королем любого праздника, его вкусным, полноценным завершением, своеобразным ритуалом, а если это свадьба или день рождения – ярким сюрпризом.
Виновникам торжества будет приятно увидеть красивую надпись на торте, полноценно отражающую запоминающееся событие. Современная кондитерская промышленность и материалы позволяют делать самые разные композиции из букв и цифр, любых шрифтов и размеров. О том, как лучше отобразить их на сладкой поверхности, мы поговорим в нашей статье.
Основные правила написания фразы
Чтобы пожелание получилось аккуратным и эстетически привлекательным, кондитеры рекомендуют соблюдать некоторые советы:
- применяйте только проверенные, качественные шоколадные плитки;
- заранее продумайте, как текст будет размещаться на основе, задумка не должна быть слишком длинной. Определитесь, какие из слов более остальных полноценно отражают событие или подход под описание виновника праздника;
- чтобы обозначения получились ровными, нанесите их предварительные очертания;
-
не пишите цифры словами.
К примеру, «с шестидесятилетием» лучше заменить на цифру 60 и дополнение «с юбилеем»; - шоколад нужно наносить на застывшую глазурь контрастного оттенка, иначе он потеряется на общем фоне;
- вкусным «чернилам» необходимо немного остыть, слишком горячие они растекутся, испортив всю задумку.
К примеру, «с шестидесятилетием» лучше заменить на цифру 60 и дополнение «с юбилеем»;
Из чего, как и чем пишут красивые надписи на тортах в домашних условиях
Украсить собственноручно приготовленный пирог – под силу каждой хозяйке. Передовые технологии в кондитерской отрасли позволяют без особого труда создать замысловатую фразу с нестандартными вензелями, отобразить огромные уплотненные и достаточно объемные буквы или организовать утонченное послание без применения кухонного шприца. В качестве «материала» для художественной росписи могут быть задействованы следующие продукты:
- шоколад – традиционно черный, белоснежный пористый или оригинальный разноцветный;
- посыпка;
- крем на основе масла – цветной либо белый;
- орехи разных сортов – фундук, грецкий, кешью;
- какао-порошок;
- помадка;
- кокосовая стружка;
-
кондитерская мастика или обычная сахарная пудра.
Наиболее распространенное и «вкусное» сырье, из которого можно красиво сделать красиво надпись на торте своими руками в домашних условиях, является шоколад. Этот ингредиент можно применять в таких форматах:
- тертый или топленый;
- белоснежный либо темный;
- в массу можно включать пищевые красители, таким образом получая желаемый оттенок.
Работая с этим материалом, помните главное правило – послание на сладости обязательно должно контрастировать с фоновым окрасом ее поверхности. На практике это означает, что для светлой основы идеальным будет черный цвет, и наоборот.
Самым простым вариантом реализации творческой задумки, с которым справится даже начинающий кулинар – написать поздравительные слова с помощью предварительно вырезанного трафарета. Для этого Вам понадобится:
-
Изготовить клише – набрать нужную фразу на компьютере или телефоне, затем распечатать ее на принтере. На следующем шаге Вы должны будете вырезать символы.
- Натираем шоколадку на мелкозернистой терке (не забываем соблюдать правило контрастов).
- Размещаем шаблон на пироге под желаемым углом.
- Засыпаем буквы измельченным какао-продуктом, после чего очень аккуратно убираем трафаретку.
На следующем шаге Вы должны будете вырезать символы.
Данный способ отлично подходит для незамысловатых посланий по типу:
- Желаю счастья!
- Пете 25 лет!
- С юбилеем!
- НГ 2020!
Поздравление растопленным шоколадом
Интересное решение, как и чем можно написать текст на торте. Для его реализации Вам могут понадобиться:
- кондитерский конверт или шприц;
- маркер или фломастер, используемый в пищевой отрасли;
- силиконовые формы.
Также потребуется предварительно подготовить материал – на водяной бане растопить несколько шоколадок.
Технология следующая:
- кастрюлю средней емкости на 1/3 заполнить водой;
- в ней расположить меньшую тару таким образом, чтобы ее днище немного касалось жидкости;
- разломать плитки на кусочки, которые высыпать в малую посудину;
- не накрывая крышкой вкусное сырье, необходимо топить на слабом огне, постоянно помешивая;
- чтобы придать продукту глянца, в состав можно добавить жирных сливок или сливочного масла.
Чтобы глазурь для надписи на торте по этому рецепту не растекалась и резко не загустевала, ее нужно немного остудить и только потом рисовать.
Наиболее упрощенный метод нанесения текста на выпечку – использовать кулинарный шприц или фломастер. Однако без подготовки «холста» здесь не обойтись. Перед тем как вытапливать массу, сделайте следующее:
-
На поверхности пирога аккуратно нарисуйте несколько неглубоких параллельных линий, по которым Вы с легкостью потом выведете четкое поздравительное послание.
- Если намечается многоуровневая сложная композиция, то рекомендовано начертить предварительный трафарет. Пропишите символы и орнамент, которые потом повторите шоколадной струей.
Использовать формы из силикона еще проще, чем инвентарь для писательского дела. Залейте топленую пасту в формочки, затем разместите их в холодное место. После застывания извлеките заготовки и соберите с них на торте требуемый текст.
Если же у Вас на кухне совсем нет ничего из вышеописанного – возьмите обычный пакетик. Залейте в него глазурь, проделайте иголкой отверстие и не сильно надавливая выведите нужные буковки.
Обратите внимание, у нас в интернет-магазине Вы сможете заказать уже готовые кулинарные шедевры для своего мероприятия по доступным ценам.
Надписи масляными кремами и помадкой
Самое упрощенное решение, как подписать тортик – воспользоваться стандартными взбитыми сливками, которые продаются в готовом виде в каждом супермаркете.
Густая паста из баллона прекрасно подходит для сотворения поздравлений. Отдавайте предпочтение наиболее жирным компонентам с хорошим сроком годности – не совсем свежие они быстро потеряют форму и опадут, что наверняка огорчит и Вас, и именинника.
Если Вы любите все делать самостоятельно, как основу можно взять следующий рецепт и сделать крем для надписи на торте:
- Возьмите сливочное масло (одну или две пачки, в зависимости от количества крема) и дайте ему размякнуть.
- В тару с мягкой масляной массой постепенно добавлять сгущенку, постоянно перемешивая продукты.
- По желанию можно всыпать краситель.
Изготовить помадку также не составит особого труда, Вам понадобятся какао-порошок, сахарный песок и молоко. Стандартная формула сладости – это 2 части сахара и 1 молочной жидкости. Вариться все это на слабом огне до необходимой консистенции.
Надписи из различных посыпок
Думаете, как подписать торт – снова воспользуйтесь трафаретом.
Только вместо горячего шоколада возьмите на вооружение линейку других составляющих. Сделать послание таким способом – просто, доступно и быстро. Для этого Вам пригодятся:
- стружка кокосовая;
- дробленые орешки;
- какао;
- крошки вафель или печенья;
- мак;
- изюм;
- мелкопорезанная курага;
- сахарная пудра.
Чтобы красиво сформировать поздравление на основе пирога, Вам необходимо учесть следующие нюансы:
- старайтесь не планировать множество слов, делайте их четкими и крупными;
- не забывайте про контраст цветов;
- фон должен быть отменного качества – гладкий, ровный, однотонный, без повреждений и каких-либо неровностей;
- до начала работ, проверьте расположение текста на выпечке – он обязан быть центрированным, хорошо просматриваться;
-
не желательно использовать прописные буквы со слишком усложненными изгибами.
Чем делать надписи на торте из мастики
Мастичная масса может быть любого оттенка и является чуть ли не самым простым способом вывести на поверхности красивые символы. Для этого необходимо раскатать ее скалкой до тонкого листа, формой или любым другим удобным методом обозначить очертания буковок и вырезать их, а затем, используя пространственное мышление и правила центровки, разместить композицию на выпечке.
Интересная идея на заметку для детского кулинарного произведения:
- Подготовьте квадраты или прямоугольники из заранее продуманных цветов. Их может быть несколько – чем ярче угощение, тем в больший восторг оно приведет малышей.
- Заготовки разместите на основе, и на каждой с помощью шприца или кондитерского маркера напишите интересный символ.
-
Геометрическая фигура из мастики, на которой будет размещено поздравление, выступает в качестве открытки, тогда ее размер должен быть соответственным, чтобы разместить целое пожелание.
Как подобрать шоколад
Читайте состав шоколадной плитки. Лучше отдать предпочтение вариантам с высоким % какао и минимумом – консервантов. Для осуществления надписи, сырье ломают на мелкие кусочки, растапливают в микроволновке, на водяной бане или любым другим удобным методом, затем переливают в специальный мешок или шприц и немного подождав, начинают выводить буквы.
Аналогична техника работы с белым сладким материалом. Для цветных обозначений придется воспользоваться пищевыми красителями.
Основной недочет растопленной сладости в ее быстром остывании. Поэтому, думая, чем заменить непрактичный ингредиент, и как красиво писать на торте в домашних условиях – воспользуйтесь следующими советами. Хозяйки чаще всего применяют собственноручно изготовленную заливку.
Готовим помадку
Заранее необходимо приобрести ингредиенты: 100 грамм шоколада, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 стакан молока, ванилин на кончике ножа.
- Плитку нужно поломать на мелкие кусочки, измельчить комбайном в крошку или натереть на терке.
- Молоко ставят на плиту, и когда оно немного подогреется, в него помещают подготовленную ранее смесь.
- Массу регулярно мешают, понемногу подсыпая пудру и ванилин, до загустения.
- Перед нанесением, составу дают остынуть до 45 градусов.
Готовим глазурь
Компонентами являются: 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки какао, 3 стакана молока, 2 столовые ложки сахарной пудры.
Масло необходимо растопить на конфорке, в него добавить все остальные ингредиенты и без остановки мешать до однородной консистенции и ее загустения. Главный секрет – в постоянном монотонном помешивании на небольшом огне, которое помогает избежать пригорания и закипания.
Перед нанесением надписи предварительно необходимо остудить массу примерно до 70 градусов.
Что написать – идеи
Конечно, надписью «С днем рождения!» уже никого не удивить. Поэтому многих вопрос как подписать торт ставит в настоящий тупик. Человек начинает перебирать различные варианты «именинник поймет, а гости нет», «это не пропустит цензура», «это будет неуместно в лице родителей», «что-то не поймёт жена». Не стоит переживать, можно обычную и банальную подпись дополнить всего парой слов, и она станет нестандартной и попадет прямо в точку.
Старайтесь избегать таких фраз как: «Любимой маме от Алеши» или «Дорогой бабушке от внуков». Наилучшие пожелания кому-то обязательно напомнят траурные ленты венков, что может породить неприятные и неуместные шутки.
Также главное грамотно преподнести текст. Ошибки вызовут еще большее негодование публики, чем предыдущий неудачный слоган.
Обратите внимание на следующие варианты, если предстоит юбилей близкого человека:
- 18 лет – хорошо, а 50 лет – круче!
- С юбилейного старта к новым высотам!
- 20 – навсегда, остальное – стаж!
- Пусть и в 50 твои желания совпадают с возможностями!
- Как уже 35? Вчера же было 18!
Когда близится день рождения без круглой даты, поздравление можно оформить так:
-
С днем рождения, старая клюшка! – для подруги с чувством юмора.
- Паспорт врет, маме 18! – для любимой мамы.
- Свете 18 лет и 348 месяцев! – для подруги.
Годовщина свадьбы – нежное событие, запоминающаяся дата, которая вызывает трепет в душе. Получить от любимого или любимой тематический тортик – лучшая идея для подарка или приложения к главному сюрпризу. Ударным вариантом будет:
- Год позади, все впереди!
- Бегут года, летят года, нам 10 лет уже – ура!
- 2 года под одним одеялом!
- 17 мгновений любви!
- 30 лет счастливы вместе!
Секреты привлекательного поздравления
Даже самый вкусный пирог никто не оценит, если он плохо оформлен. Первое впечатление складывается именно из визуального восприятия, поэтому красочная поверхность – залог приятных эмоций. Как правильно и чем красиво можно сделать надпись на торте, знает любой кулинар.
Если Вы новичок и вывести ажурные буквы для Вас сложная и непосильная задача – для начала потренируйтесь на обычном листе бумаги, пока не получите ожидаемый результат.
- применяйте кондитерский мешок или шприц с его разнообразными комплектующими;
- подойдет также пищевой маркер;
- следите, чтобы отверстия в мешке или насадке были тонкими, тогда символы получатся более четкими и аккуратными.
- послание должно быть кратким и выразительным;
- не делайте ошибок, лучше перепроверьте себя;
- для начала всегда размещается надпись и только потом сопутствующий декор в виде присыпок, цветов, взбитых сливок, орешков и так далее. Это делается для того, чтобы не казалось, что для душевного текста не хватало места.
Как написать поздравление
Со сладкой поверхностью светлых оттенков используют темный шоколад. Если выпечку залить черной глазурью, уместной будет фраза из белого аналога.
Алгоритм выполнения буквенной композиции прост:
- На бумаге или от руки пишут или рисуют заранее продуманную композицию, накрывают лист слоем кальки.
- Далее, необходимо растопить ингредиент в микроволновке, на водяной бане или мультиварке и поместить его в кондитерский мешочек.
- Густую массу аккуратно выдавливают на подготовленный трафарет, стараясь не выходить за его пределы.
- Листы с заготовками помещают в холодильник для полного застывания.
- Готовые символы легко снимаются с кальки. Их укладывают на сладость, предварительно отцентровав поверхность.
Популярны также объемные обозначения. Для этого следует подготовить какао-продукт указанным выше способом, вылить в формочку и накрыть сверху пергаментом. Когда через несколько часов в холодильнике слой застынет, форму необходимо перевернуть бумагой вниз, затем оторвать подложку.
Как сделать сладкие буковки
Если Вы не знаете, чем и как красиво написать отдельные буквы или целую надпись на торте или являетесь новичком в кулинарном деле – лучше в качестве материала выбрать шоколад.
А если вдруг у вас не хватает времени самостоятельно изготовить сладкий подарок, то можете купить выпечку от компании «Робин Сдобин».
- Чтобы получить символы или цифры, надо растопить вместе одну подготовленную плитку и 50 грамм сливочного масла, немного остудить смесь и пересыпать в кондитерский шприц.
- С помощью насадки нужно аккуратно вывести текст прямо на основе пирога, либо предварительно подготовленном шаблоне, покрытым пергаментом или калькой. Надавливать на инструмент надо с одинаковой интенсивностью, чтобы слоган выглядел ровно и красочно.
Теперь Вы знаете, как и чем красиво писать на торте в домашних условиях, потратив минимум времени и обладая начальными навыками, Вы сможете доставить близкому настоящее сладкое наслаждение.Торт с днем рождения: сделайте сладкий подарок
31.10.2019
Торт с днем рождения: сделайте сладкий подарок
Если собственный день рождения, когда ломать голову над подарком приходится другим, всего раз в году, праздники близких людей озадачивают уже нас и куда чаще. Прекрасный способ гарантированно угодить, независимо от пола, возраста и предпочтений виновника торжества – авторский торт с днем рождения, который станет самым приятным из сюрпризов. Что дети, что взрослые, что мужчины, что женщины всех возрастных категорий такому подарку будут рады, без сомнений. Ведь это не обычный обезличенный десерт из близлежащего магазина, а индивидуальное изделие, заказанное специально, с учетом их вкусовых пристрастий и предпочтений.
Равнодушным к изысканному лакомству не останется ни именинник или именинница, ни гости, даже если раньше кто-то не особо любил сладкое. Наша кофейня-кондитерская специализируется на разнообразнейших десертах, а торты Алтуфьево – уже практически бренд, не нуждающийся в уточнениях и расшифровке.
Преимущества наших дизайнерских тортов
Несомненно, продуманный интерьер в стиле лофт, домашняя атмосфера и приятное обслуживание, это важнейшие составляющие нашего успеха. Но их было бы недостаточно без главного – большого выбора потрясающих десертов и напитков на любой вкус и сезон. А залогом популярности пирожных, печенья, кексов, зефира, безе и тортов является не только рецептура и мастерское исполнение, но и состав. Мы используем исключительно натуральные ингредиенты отменного качества, что позволяет добиться неповторимого вкуса, аромата и консистенции. Поэтому наш торт на день рождения на заказ, это не смесь дешевых заменителей, щедро сдобренная ароматизаторами и консервантами.
Это мука высшего сорта, свежайшие отборные яйца, молочные, а не растительные сливки, сливочное масло, какао и другие продукты, а не их бледное подобие. Все начинки также полностью натуральные, подобранные таким образом, чтобы полностью удовлетворить спрос, как в плане вкусовых сочетаний, так и по калорийности.
Что касается исполнения, мастера виртуозно владеют всеми классическими и современными кондитерскими техниками, а подспорьем выступает современное оборудование и обширная инструментальная база. Жители Алтуфьево, Бибирево, Отрадного и Медведково знают, чтобы купить торт в Москве на день рождения, который поразит своим видом и доставит гастрономическое наслаждение, нужно просто обратиться к нам. В ассортименте:
· мастичные торты;
· безмастичные торты;
· муссовые торты;
· фруктово-ягодные торты.
Для тех, кто бисквиту и муссу предпочитает нечто иное, в каталоге представлена современная вариация на тему аншлагового торта Наполеон.
Но и бисквит в нашей интерпритации не только сливочный, но и ореховый, шоколадный или фисташковый, а для гурманов – нежнейший мусс с разнообразными начинками. Кроме представленных в каталоге, торты на заказ Алтуфьево, это еще и индивидуальный подход. Кондитеры воплотят в мастике или креме любую фантазию, описанную словесно или представленную на картинке, фото, рисунке. А учитывая большой выбор начинок и возможных вариантов их сочетаний, определиться с оптимальной комбинацией поможет дегустация в кофейне. Все же описание, даже подробное, с наглядными примерами тортов, не может дать полного представления, да, увидеть лучше, чем услышать, но еще лучше – увидеть и попробовать. А определившись с визуальной составляющей и рецептурой, останется купить торт на день рождения авторского исполнения.
Нюансы заказа и доставки
Стоимость изделий варьируется в достаточно широком диапазоне и зависит как от рецептуры, так и от способа оформления, и массы. Минимальный вес 1,2-1,5 кг (один ярус) и 2,5 кг (два яруса), максимум практически не ограничен, но в среднем, торт в три яруса будет весить 7,5 кг.
Заказ стоит делать заблаговременно, оформив заявку на официальном сайте или обратившись в кофейню лично. Для удобства клиентов действует услуга доставки спецтранспортом, что очень удобно. У нас с днем рождения торты высшего качества, по доступной цене и точно к сроку, приходите!
Надпись на торте «С днем рождения!» | Лучшие рецепты тортов
Вы можете целый день провозиться с приготовлением праздничного торта, но всегда будет чего-то не хватать. Скорее всего, достаточность сделать красивую надпись на торте, чтобы он заиграл новыми красками был специально для именинника или виновника торжества.
Многие хозяйки боятся браться за создание надписей, поскольку сомневаются в своих художественных способностях. Но бояться нет причины.Надпись может делаться при помощи трафаретов, кондитерского мешка, специальных готовых фломастеров на основе пищевых красителей. Кроме того, красиво поздравить именинника прямо на поверхности торта можно при помощи растопленного шоколада, помадки, крема, айсинга.
Надпись может быть не только плоской, нанесённой непосредственно на крем или глазурь. Интересный объемный дизайн имеют буквы и цифры, которые выливаются отдельно на пергаменте, а потом помещаются на поверхность торта вертикально.Сделать их можно из любого застывающего материала — шоколада, айсинга. Мастика для надписи на тортах используется реже, тем не менее, даже из этого материала можно сделать объемные поздравления.
Полезные советы по созданию надписей
Подписанный торт на день рождения или другой праздник, который вы сделаете своими руками, удивит даже самого требовательного именинника. Сделать надпись на торте в домашних условиях совершенно несложно, если вы будете следовать нашим советам:
- Любая рисовальная масса для создания подписи должна быть пластичной, без комочков.Обычно буквы и цифры наливаются при помощи кондитерского мешка с очень узкой насадкой, а комочки могут застрять в отверстии и все испортить.
- Выдавливать рисовальную массу плавно, без резких рывков, делать аккуратные движения. Если вам сложно сразу нанести красивые буквы и цифры на поверхности, рекомендуем потренироваться на пергаменте. Кроме того, если надпись достаточно массивная, ее можно вылить на этом пергаменте, а после того, как она застынет, аккуратно перенести на широкую лопатке на поверхности, покрытую кремом или глазурью.
- Для надписи на торте с днем рождения можно использовать оригинальные поздравления, которые вы найдете на просторах интернета, или же сочинить свой текст. Главное — надпись не должна содержать орфографических ошибок, быть не слишком длинной, чтобы уместиться на торте и не сливаться в единое пятно.
- Если вы используете цветную рисовальную массу, обязательно подбирайте контрастной к глазури и крему на торте. Например, если торт покрыт белым сливочным кремом или обтянут светлой мастикой, рисовальная масса должна быть тёмно-коричневой, черной, другой темных оттенков.
Если вам сложно сразу нанести красивые буквы и цифры на поверхности, рекомендуем потренироваться на пергаменте. Кроме того, если надпись достаточно массивная, ее можно вылить на этом пергаменте, а после того, как она застынет, аккуратно перенести на широкую лопатке на поверхности, покрытую кремом или глазурью.- Подписывать торт нужно до того момента, как вы будете его украшать. То есть, если вы подготовили торт, обтянули его мастикой, сразу определите, где будет располагаться надпись. Приготовьте рисовальную массу, переложите в кондитерский шприц, сделайте послание на торте, после чего окончательно декорируйте.
- Чтобы послание было максимально ровным и аккуратно оформленным, при помощи линейки и иголки сделайте на мастике аккуратную разметку. Трафарет можно распечатать, перенести его на пергамент, приложить на поверхность торта и сделать несколько маленьких наколов по контуру букв и цифр.
- Перед тем как сделать надпись на торте, подберите красивый шрифт. А также не забывайте, что размер шрифта должен соответствовать форматру торта. Для больших тортов выбирайте шрифт покрупнее, можно использовать витиеватые буквы, для маленьких оптимально будут смотреться небольшие четкие буквы и знаки.
Приготовьте рисовальную массу, переложите в кондитерский шприц, сделайте послание на торте, после чего окончательно декорируйте.. Предлагаем вам простые способы.
Шоколадный
Растопленный шоколад наиболее часто используется в создании надписей.Им вы можете украсить торт малышу на 1 год, праздничный тортик для девушки на др, а также торт для настоящего мужчины.
Надпись из шоколада абсолютно съедобна, делается достаточно просто. Основное правило — использовать шоколад без начинок в виде орехов, изюма, крошки, брать только качественные молочный или даже горький шоколад известных производителей.
Пошаговая инструкция:
- Вначале необходимо приготовить шоколадную помадку. Для этого 10 столовых ложек сахара разрешайте в стакане молока, прогрейте на среднем огне до полного растворения, добавьте 100 граммов натертого горького шоколада, растворите.Уварите массу до загустения на медленном огне, добавить ваниль.
- После того как смесь остынет, приложите ее в кондитерский мешок, наденьте самую узкую прямую или рельефную насадку.
- Делать надписи из шоколада можно на твердой поверхности торта. Например, оптимальными являются мастика или застывшая шоколадная глазурь. Не забывайте о том, что если поверхность торта темная, можно использовать белый шоколад, и наоборот.
- Начинайте нанесение надписи с создания цифр. Расположите ее в самом видном месте торта. Вокруг цифры, например, «31 год», расположите поздравление «С днем рождения» или другой текст, который вы решили использовать в создании надписи.
Расположите ее в самом видном месте торта. Вокруг цифры, например, «31 год», расположите поздравление «С днем рождения» или другой текст, который вы решили использовать в создании надписи.- Старайтесь нажимать на кондитерский мешок с одинаковой силой во время всего процесса нанесения надписи. Это позволит вам избежать разной толщины букв и цифр. Чтобы аккуратно закончить букву, делайте резкое короткое движение кондитерским мешком назад.
- После нанесения текста сделайте другой декор торта и обязательно уберите его в холодильник.Шоколад имеет свойство очень быстро плавиться даже при комнатной температуре, особенно, если на дворе лето. И все прикольные надписи на устройстваии могут растечься или отвалиться.
Кроме шоколадной помадки можно использовать для создания надписей шоколадную мастику, здесь технология создания букв несколько иная — заготовки при помощи вырубок или острого ножа, после чего переносятся на смазанную декоргелем поверхность торта.
Надпись из айсинга
Айсинг представляет собой яично-сахарную смесь, которая быстро застывает и образует красивые белоснежные узоры.С помощью айсинга можно оригинально поздравить с днюшкой подростка, сделать красивые узоры на торт, предназначенный на 1 год малышу.
Процесс достаточно несложный:
- Взбиваем один яичный белок. Перед тем его обязательно нужно сильно охладить. Посуда должна быть сухая и чистая.
- Постепенно добавляем в пену 200 граммов сахарной пудры мелкого помола.
- Вливаем одну чайную ложку свежеотжатого лимонного сока.
- Быстро перекладываем смесь кондитерский мешок с узкой насадкой.Работать с айсингом нужно очень быстро, поскольку он моментально застывает.
- Собственно надпись можно сделать сразу на поверхности торта, только это должна быть мастика или окончательно застывшая глазурь. Также можно сделать надпись отдельно на трафарете, в качестве трафарета использовать пергамент или полиэтилен. В этом случае после застывания узора, в нашем случае — поздравительной надписи, аккуратно удаляем подложку иим надпись на смазанную специальным гелем или густым сиропом поверхность торта.
В этом случае после застывания узора, в нашем случае — поздравительной надписи, аккуратно удаляем подложку иим надпись на смазанную специальным гелем или густым сиропом поверхность торта.Изделие, декорированное айсингом, хранится достаточно долго, поэтому вы можете потренироваться заранее, даже сделать надпись за несколько дней до подачи торта к столу. Единственный минус — айсинг нежелательно хранить в холодильнике, поэтому украшать торт оптимально непосредственно перед подачей.
Кремовая надпись
Надпись из крема должна быть достаточно объемной, поскольку сделать тонкие полосы у вас не получится. Предлагаем самый простой рецепт крема для создания декора:
- Взбейте 400 граммов слегка размягченного масла до увеличения в объеме и изменения цвета на более светлый.
- Добавьте одну маленькую баночку вареной сгущенки, еще раз взбейте.
- Чтобы крем стал коричневым, можно добавить какао-порошок, а также использовать любые другие цветные красители, желательно жидкие.
- Переложите крем в кондитерский мешок, при помощи насадки (здесь лучше использовать рельефную, например, звездочка) выдавите буквы на поверхности изделия.
Очень важно угадать оптимальную густоту крема, чтобы он не распадался на поверхности торта.Произвести такое надписи является то, что ее можно создать и на мастике, и на глазури, и на креме. Также для оформления можно использовать белковый крем, сливочный с желатином. Очень красиво смотрятся белоснежные кремовые надписи на тортах для детей, например, на первый год ребенка.
Простые надписи
Если времени на приготовление крема, айсинга или шоколадной помадки у вас нет, да и навыки в деле создания поздравительных надписей вы не имеете, можно сделать оригинальное поздравление на торте при помощи простых продуктов:
- Используя трафарет , можно сделать поздравительную надпись при помощи кондитерской разноцветной посыпки, вафельной крошки, порошка какао, сахарной пудры или мелко дробленых орехов. Для этого вам понадобится специальная вырубка, ее можно распечатать в интернете и вырезать по контуру. Затем поверхность торта смазывается тонким слоем глазури или сиропом, трафарет (лучше всего его сделать из кальки или пергамента) размещается на поверхности, после чего аккуратно засыпается посыпкой. Затем нужно резким движением снять трафарет, чтобы излишки посыпки не попали на торт.
- Есть специальные фломастеры с пищевыми красителями. С их помощью можно сделать надпись на мастике, поверх сахарной или шоколадной помадки.Работать с ними очень удобно, поскольку можно создать любые типы шрифта, красивые витиеватые буквы, надписи любой сложности.
- Гелевые или обычные жидкие пищевые красители можно наносить при помощи тонкой кисточки, с ней работать немного сложнее, чем фломастером, здесь вам потребуются некоторые навыки рисования. Обычно красители имеет очень насыщенный цвет, поэтому их можно будет развести водой.
Для этого вам понадобится специальная вырубка, ее можно распечатать в интернете и вырезать по контуру. Затем поверхность торта смазывается тонким слоем глазури или сиропом, трафарет (лучше всего его сделать из кальки или пергамента) размещается на поверхности, после чего аккуратно засыпается посыпкой. Затем нужно резким движением снять трафарет, чтобы излишки посыпки не попали на торт. Любая поздравительная надпись с днем рождения, даже если она создается ребенку на 1 год, должна быть выполнена очень аккуратно.
Помните, что красивой оригинальной надписью можно спасти торт, а неаккуратной — испортить шедевр кулинарного мастерства.
Источник: http://tortydoma.ru/vse-vidy-ukrasheniya-tortov/nadpis-s-dnem-rozhdeniya.html
Еще по теме:
- Торт для мальчика 10 лет на день рождения
- Чем сделать надпись на торте в домашних условиях?
Похожие разделы
- Торт на день рождения
как красиво написать на торте с днем рождения
Как красиво написать «с днем рождения» карандашом или.Как красиво и необычно написать фразу «Happy birthday», которая с английского на русский переводится «С Днем Рождения» или дословно «Счастливого дня рождения».
сегодня я хочу обратить ваше внимание на тортов, так как есть правила при подписи тортов, особенно если вы новичок и еще не умеете красиво подписывать торты (признаться, я тоже еще не профи) и, мне есть куда стремится и расти).
youtube.com/embed/ipIgS2iuRwg» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>
Поздравительные надписи на тортах «С днем рождения!». Для надписи на торте с днем рождения можно использовать оригинальные поздравления, которые вы найдете на просторах интернета, или же сочинить свой текст. Как и чем сделать надпись на торте идеи, что можно. Как сделать красивое признание с помощью торта или небанальное поздравление? Рассказываем, как удивить оригинальными надписями на торте и как их выполнить. Как и чем писать поздравления на торте поздравление на.Совет 1 Как и чем писать поздравления на торте Если вы хотите удивить и обрадовать именинника или юбиляра, преподнесите ему собственноручно изготовленный торт с. Надпись на торте vkusnieretepti.Ru. К примеру, Будь счастлива, подруга !, С Днем Рождения, Вова! Теперь перейдем к практике, научимся как делать надпись на торте из мастики в домашних условиях. Мастика мастер класс. 1. Как собрать и украсить торт на день рождения youtube. Сборка и украшение торта кремом Чиз и шоколадными подтёками на День Рождения мужчине.
Как на торте сделать надпись надписи на торте шоколадом. Здесь вы можете написать комментарий к записи «Как на торте сделать надпись» Нажмите, чтобы отменить ответ. * Ваше имя.
открытки поздравления с днем рождения своими руками
Поздравительные надписи на тортах «С днем рождения!». Для надписи на торте с днем рождения можно использовать оригинальные поздравления, которые вы найдете на просторах интернета, или же сочинить свой текст. Как сделать надпись на торте. Сегодня я хочу обратить ваше внимание на подпись тортов, так как есть правила при подписи тортов, особенно если вы новичок красиво подписывать торты (признаться, я тоже еще не профи и, мне есть куда стремится и расти).Как красиво написать «с днем рождения» карандашом или. Как красиво и необычно написать фразу «Happy birthday», которая с английского на русский переводится «С Днем Рождения» или дословно «Счастливого дня рождения». Надпись на торте шоколадом С днем рождения Надпись шоколадом С днем рождения на торте Характер декора всей композиции должен быть обычным классом.
Как и чем сделать надпись на торте идеи, что можно. Как сделать красивое признание с помощью торта или небанальное поздравление? Рассказываем, как удивить оригинальными надписями на торте и как их выполнить. Как красиво написать «с днем рождения» карандашом или ручкой ?. Для тех, кто делает открытки своими руками или даже просто их подписывает, частенько встает вопрос «как красиво и необычно написать фразу» Happy birthday «, которая с английского на русский переводится» С Днем Рождения «или дословно» Счастливого дня рождения «.Как сделать надпись на торте шоколадом в домашних. Как сделать надпись шоколадом «С Днем Рождения!» Надпись на шоколаде «С Днем Рождения!» можно сделать не только растопленным, но и тертым шоколадом.
Надпись на торте в домашних условиях. Как сделать красивую надпись на торте? Праздничный торт еще больше привлечь внимание виновника торжества и всех гостей, если на его поверхности будет красоваться поздравительная надпись. Надпись на торте как сделать? Видео Wday.
Ru. Есть еще один достаточно простой способ сделать надпись на торте.Вы не уверены, что сможете красиво написать на его поверхность, сделайте буквы, а затем перенесите их на торт. Надписи на тортах ок.Ru. Ты как всегда на высоте! С днем рождения! Надо чаще встречаться! (на торте с пивом, с. Надписи на тортах С днем рождения 66 фото. Надписи на тортах С днем рождения. Откройте для себя подборку фотографий на тему Надписи на тортах С днем рождения в сервисе поиск интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира . Как сделать надпись на торте в домашних условиях.Сама надпись на торте должна быть максимально лаконичной, но при этом раскрывать суть поздравления или праздника. Не частите с буквами, и не нагромождайтений текст. С днем рождения как пишется правильно слово ?. Несмотря на правила, для придания особой важности, в поздравительной открытке написать название праздника с большой буквы С Днём Рождения. Как сделать надпись на торте. Чтобы ваша надпись на торте была красивой и выделялась на общем фоне, для шоколадных чернил лучше всего использовать сливочное масло с какаопорошком (какао должно быть просеяно через.
поздравление с др на испанском
Как и чем писать поздравления на торте поздравление на торте. Совет 1 Как и чем писать поздравления на торте, если вы хотите удивить и обрадовать именинника или юбиляра, преподнесите ему собственноручно изготовленный торт с дарственной надписью. Как сделать надпись на торте шоколадом в домашних условиях. Прежде чем делать надпись шоколадом на торте, С Днем Рождения! написать на бумаге и от. Как красиво написать «с днем рождения» карандашом или ручкой ?.Как красиво написать «С Днем Рождения» карандашом или ручкой? Танюша Солнце [47.6k] 2 года назад Как красиво написать фразу «С Днем Рождения» на английском языке? «С днем рождения» как пишется правильно слово ?. Как пишется «с днем рождения»? с днём рождения или с Днём Рождения или с днём рожденья. Как правильно пишется? Слово «с днём рождения» пишется во всех словах со строчной буквы и заканчивается на ния с днём рождения. Надпись на торте в домашних условиях. Из горького шоколада без добавок (растопленного), айсинга можно сформировать необычные объемные буквы для поздравления на торте.
На листе пергамента нарисуйте нужные буквы, выложите массу для рисования, в нижнюю часть буквы поместите зубочистку, пока. Как и чем писать поздравления на торте поздравление на. · Совет 1 Как и чем писать поздравления на торте, если вы хотите удивить и обрадовать именинника или юбиляра, преподнесите ему собственноручно изготовленный торт с дарственной надписью.
Как сделать надпись на торте. Чтобы ваша надпись на торте была красивой и выделялась на общем фоне, для шоколадных чернил лучше всего использовать сливочное масло с какаопорошком (какао должно быть просеяно через.
Окей, Google поздравления с днем рождения аниме
Как сделать надпись на торте в домашних условиях. Эта статья посвящена только тому как сделать красивую надпись на торте, про украшение торта в домашних условиях у нас есть отдельная статья. Как и чем сделать надпись на торте идеи, что можно написать. После изучения, как и что написать на торте, я рекомендую ознакомится с маленькими предписаниями и хитростями, которые помогут в создании оригинальных украшений.
Надписи на тортах С днем рождения 66 фото.Откройте для себя подборку фотографий на тему «Надписи на тортах С днем рождения» в picdom сервисе поиска интересных тематических. Как сделать надпись на торте в домашних условиях. Эта статья посвящена только тому как сделать красивую надпись на торте, про украшение торта в домашних условиях у нас есть отдельная статья. Надписи на тортах С днем рождения 66 фото. Откройте для себя подборку фотографий на тему «Надписи на тортах С днем рождения» в picdom сервисе поиска интересных тематических.
Поздравления с днем рождения на торте
Вы можете целый день провозиться с приготовлением праздничного торта, но всегда будет чего-то не хватать.Скорее всего, достаточность сделать красивую надпись на торте, чтобы он заиграл новыми красками был специально для именинника или виновника торжества.
Многие хозяйки боятся браться за создание надписей, поскольку сомневаются в своих художественных способностях.
Но бояться нет причины. Надпись может делаться при помощи трафаретов, специальных готовых фломастеров на основе пищевых красителей. Кроме того, красиво поздравить именинника прямо на поверхности торта можно при помощи растопленного шоколада, помадки, крема, айсинга.
Надпись может быть не только плоской, нанесённой на крем или глазурь. Интересный объемный дизайн имеют буквы и цифры, которые выливаются отдельно на пергаменте, а потом помещаются на поверхность торта вертикально. Сделать их можно из любого застывающего материала — шоколада, айсинга. Мастика для надписи на тортах используется реже, тем не менее, даже из этого материала можно сделать объемные поздравления.
Подписанный торт на день рождения или другой праздник, который вы сделаете своими руками, удивит даже самого требовательного именинника.Сделать надпись на торте в домашних условиях совершенно несложно, если вы будете следовать нашим советам:
- Любая рисовальная масса для создания подписи должна быть пластичной, без комочков. Обычно буквы и цифры наливаются при помощи кондитерского мешка с очень узкой насадкой, а комочки могут застрять в отверстии и все испортить.
- Выдавливать рисовальную массу плавно, без резких рывков, делать аккуратные движения. Если вам сложно сразу нанести красивые буквы и цифры на поверхности, рекомендуем потренироваться на пергаменте.Кроме того, если надпись достаточно массивная, ее можно вылить на этом пергаменте, а после того, как она застынет, аккуратно перенести на широкую лопатке на поверхности, покрытую кремом или глазурью.
- Для надписи на торте с днем рождения можно использовать оригинальные поздравления, которые вы найдете на просторах интернета, или же сочинить свой текст. Главное — надпись не должна содержать орфографических ошибок, быть не слишком длинной, чтобы уместиться на торте и не сливаться в единое пятно.
- Если вы используете цветную рисовальную массу, обязательно подбирайте контрастной к глазури и крему на торте. Например, если торт покрыт белым сливочным кремом или обтянут светлой мастикой, рисовальная масса должна быть тёмно-коричневой, черной, другой темных оттенков.
Обычно буквы и цифры наливаются при помощи кондитерского мешка с очень узкой насадкой, а комочки могут застрять в отверстии и все испортить.
- Подписывать торт нужно до того момента, как вы будете его украшать. То есть, если вы подготовили торт, обтянули его мастикой, сразу определите, где будет располагаться надпись.Приготовьте рисовальную массу, переложите в кондитерский шприц, сделайте послание на торте, после чего окончательно декорируйте.
- Чтобы послание было максимально ровным и аккуратным оформленным, при помощи линейки и иголки сделайте на мастике аккуратную разметку. Трафарет можно распечатать, перенести его на пергамент, приложить на поверхность торта и сделать несколько маленьких наколов по контуру букв и цифр.
- Перед тем как сделать надпись на торте, подберите красивый шрифт.А также не забывайте, что размер шрифта должен соответствовать форматру торта. Для больших тортов выбирайте шрифт покрупнее, можно использовать витиеватые буквы, для маленьких оптимально будут смотреться небольшие четкие буквы и знаки.
. Если вы не знаете, как сделать надпись на торте максимально быстро, какие использовать рисовальные массы, предлагаем вам простые способы.
Шоколадный
Растопленный шоколад наиболее часто используется в создании надписей.Им вы можете украсить торт малышу на 1 год, праздничный тортик для девушки на др, а также торт для настоящего мужчины. Надпись из шоколада абсолютно съедобна, делается достаточно просто. Основное правило — использовать шоколад без начинок в виде орехов, изюма, крошки, брать только качественные молочный или даже горький шоколад известных производителей.
Пошаговая инструкция:
- Вначале необходимо приготовить шоколадную помадку. Для этого 10 столовых ложек сахара разрешайте в стакане молока, прогрейте на среднем огне до полного растворения, добавьте 100 граммов натертого горького шоколада, растворите.Уварите массу до загустения на медленном огне, добавить ваниль.
- После того как смесь остынет, приложите ее в кондитерский мешок, наденьте самую узкую прямую или рельефную насадку.
- Делать надписи из шоколада можно на твердой поверхности торта. Например, оптимальными являются мастика или застывшая шоколадная глазурь. Не забывайте о том, что если поверхность торта темная, можно использовать белый шоколад, и наоборот.
- Начинайте нанесение надписи с создания цифр.Расположите ее в самом видном месте торта. Вокруг цифры, например, «31 год», расположите поздравление «С днем рождения» или другой текст, который вы решили использовать в создании надписи.
Например, оптимальными являются мастика или застывшая шоколадная глазурь. Не забывайте о том, что если поверхность торта темная, можно использовать белый шоколад, и наоборот.
- Статесь нажимать на кондитерский мешок с одинаковой силой во время всего нанесения надписи. Это позволит вам избежать разной толщины букв и цифр. Чтобы аккуратно закончить букву, делайте резкое короткое движение кондитерским мешком назад.
- После нанесения текста сделайте другой декор торта и обязательно уберите его в холодильник.Шоколад имеет свойство очень быстро плавиться даже при комнатной температуре, особенно, если на дворе лето. И все прикольные надписи на устройстваии могут растечься или отвалиться.
Кроме шоколадной помадки, можно использовать для создания надписей шоколадную мастику, здесь технология создания заготовки при помощи вырубок или острого ножа, после чего переносятся на смазанную декоргелем поверхность торта.
Надпись из айсинга
Айсинг представляет собой яично-сахарную смесь, которая быстро застывает и образует красивые белоснежные узоры.С помощью айсинга можно оригинально поздравить с днюшкой подростка, сделать красивые узоры на торт, предназначенный на 1 год малышу.
Процесс достаточно несложный:
- Взбиваем один яичный белок. Перед тем его обязательно нужно сильно охладить. Посуда должна быть сухая и чистая.
- Постепенно добавляем в пену 200 граммов сахарной пудры мелкого помола.
- Вливаем одну чайную ложку свежеотжатого лимонного сока.
- Быстро перекладываем смесь кондитерский мешок с узкой насадкой.Работать с айсингом нужно очень быстро, поскольку он моментально застывает.
- Собственно надпись можно сделать сразу на поверхности торта, только это должна быть мастика или окончательно застывшая глазурь. Также можно сделать надпись отдельно на трафарете, в качестве трафарета использовать пергамент или полиэтилен. В этом случае после застывания узора, в нашем случае — поздравительной надписи, аккуратно удаляем подложку иим надпись на смазанную специальным гелем или густым сиропом поверхность торта.
В этом случае после застывания узора, в нашем случае — поздравительной надписи, аккуратно удаляем подложку иим надпись на смазанную специальным гелем или густым сиропом поверхность торта.Изделие, декорированное айсингом, хранится достаточно долго, поэтому вы можете потренироваться заранее, сделать надпись за несколько дней до подачи даже торта к столу. Единственный минус — айсинг нежелательно хранить в холодильнике, поэтому украшать торт оптимально непосредственно перед подачей.
Кремовая надпись
Надпись из крема должна быть достаточно объемной, поскольку сделать тонкие полосы у вас не получится. Предлагаем самый простой рецепт крема для создания декора:
- Взбейте 400 граммов слегка размягченного сливочного масла до увеличения в объеме и изменения цвета на более светлый.
- Добавьте одну маленькую баночку вареной сгущенки, еще раз взбейте.
- Чтобы крем стал коричневым, можно добавить какао-порошок, а также использовать любые другие цветные красители, желательно жидкие.
- Переложите крем в кондитерский мешок, при помощи насадки (здесь лучше использовать рельефную, например, звездочка) выдавите буквы на поверхности изделия.
Очень важно угадать оптимальную густоту крема, чтобы он не распадался на поверхности торта.Произвести такое надписи является то, что ее можно создать и на мастике, и на глазури, и на креме. Также для оформления можно использовать белковый крем, сливочный с желатином. Очень красиво смотрятся белоснежные кремовые надписи на тортах для детей, например, на первый год ребенка.
Простые надписи.
Если времени на приготовление крема, айсинга или шоколадной помадки у вас нет, да и навыков в деле создания поздравительных надписей вы не имеете, можно сделать оригинальное поздравление на торте при помощи простых продуктов:
- Используя трафарет, можно сделать поздравительную надпись при помощи кондитерской разноцветной посыпки, вафельной крошки, порошка какао, сахарной пудры или мелко дробленых орехов. Для этого вам понадобится специальная вырубка, ее можно распечатать в интернете и вырезать по контуру. Затем поверхность торта смазывается тонким слоем глазури или сиропом, трафарет (лучше всего его сделать из кальки или пергамента) размещается на поверхности, после чего аккуратно засыпается посыпкой. Затем нужно резким движением снять трафарет, чтобы излишки посыпки не попали на торт.
- Также существуют специальные фломастеры с пищевыми красителями. С их помощью можно сделать надпись на мастике, поверх сахарной или шоколадной помадки.Работать с ними очень удобно, поскольку можно создать любые типы шрифта, красивые витиеватые буквы, надписи любой сложности.
- Гелевые или обычные жидкие пищевые красители можно наносить при помощи тонкой кисточки, с ней работать немного сложнее, чем фломастером, здесь вам потребуются некоторые навыки рисования. Обычно красители имеет очень насыщенный цвет, поэтому их можно будет развести водой.
Для этого вам понадобится специальная вырубка, ее можно распечатать в интернете и вырезать по контуру. Затем поверхность торта смазывается тонким слоем глазури или сиропом, трафарет (лучше всего его сделать из кальки или пергамента) размещается на поверхности, после чего аккуратно засыпается посыпкой. Затем нужно резким движением снять трафарет, чтобы излишки посыпки не попали на торт.
Любая поздравительная надпись с днем рождения, даже если она создается ребенку на 1 год, должна быть выполнена очень аккуратно.
Помните, что красивой оригинальной надписью можно спасти торт, а неаккуратной — испортить шедевр кулинарного мастерства.
Многие из нас не задумываются о том, что красиво подписанный торт смотрится намного приятнее и праздничнее, чем просто украшенные торты без надписи (я бы даже сказала «безликие» торты).
Мастера показывают потрясающие шедевры, оформляют необычайно красивые торты. НО есть одно НО — вся эта красота не подписана. А ведь намного приятнее получить именной торт.
Красиво подписанный торт становится поистине праздничным!
Сегодня я хочу обратить внимание на подпись тортов, так как есть правила при подписи тортов, особенно если вы новичок и еще не умеете красиво подписывать торты (признаться, я тоже еще не профи и, мне есть куда стремится и расти).
10 основных правил как подписать торт
1. Чтобы ваша надпись на торте была и выделялась на общем фоне красивой , для «шоколадных чернил» лучше всего использовать — сливочное масло с какао-порошком (какао должно быть просеяно через ситечко, чтобы не было комочков).
Смесь получится не сладкой я бы даже сказала горькой, НО она будет лежать на вашем шедевре в минимальном количестве (торт и так сладкий). Соотношение примерно 1: 5 — 1 часть масла сливочного, 5 частей какао (если смесь плохо размешивается, то можно немного разогреть масло в микроволновке).
2. Рисовальную массу нужно использовать в кондитерский мешок. (я люблю пользоваться одноразовыми), свободный край мешка завязать, а кончик отрезать, так что бы линия не была слишком толстой и не была слишком тонкой, а среднего размера.И еще не кладите слишком много рисовальной массы в мешок, чтобы вам было удобно делать надпись. Если у Вас нет одноразовых кондитерских мешков, не беда из бумаги для выпечки можно сделать корнетик.
3. Подписывать торт нужно до того момента как вы его украсите. Я объясню почему: для надписи вы должны выбрать самое лучшее, самое ровное место на поверхности вашего торта, продумать, как ее link, сколько места для нее нужно оставить.
Так как очень некрасиво смотрятся торты на видно, что окончание слова не вместилось или хуже того перенесли его на другую строку.
4. Для того, чтобы ваша надпись на торте была красивой и красивой, я рекомендую при помощи иголки и линейки сделать разметку. Для того, чтобы ваши буквы были одинакового размера по высоте, можно также разметку верха, ее не будет все равно видно, буквы ее закроют.
5. Соблюдайте знаки препинания и все правила правописания , т.е где нужно ставим запятую или восклицательный знак.
6. Если хотите, чтобы надпись имел определенный стиль, нужно подобрать стиль шрифта в компьютере, распечатать на листике и поверх готовой надписи потренироваться, чтобы рука привыкла и писала красивый шрифт.
7. Еще один способ нанесения на торт , читала где то на одном из форумов, — распечатали на компьютере надпись положили на торт лист с распечаткой и иголочкой наметили слова, сняли лист и уже по намеченному сделали надпись.
Такой стиль надписей годится только для тортов покрытых мастикой.
8. Итак, приступили к надписи на торте и вдруг у вас рука дрогнула и «накосячили», не беда ставим торт в холодильник , минут через 10-15 крем застывает.
9. Если у Вас торт имеет темное покрытие, то можно сделать масляный крем (его также удобно покрасить пищевыми красителями — только краситель должен быть жирорастворимым не на водной основе).
Состав : масло сливочное с сахарной пудрой мелкого помола (только пудру нужно начать просеять через самое мелкое сито). Если нет пудры, можно воспользоваться сгущенкой. НО все-таки с рисовальной массой (на основе какао) удобнее работать, особенно если вы новичок решили просто для домашних приготовить красивый тортик на свой семейный праздник. Если вам не удалось развернуть надпись, то вы не можете развернуть торт с другой стороны, и у вас есть попытка номер 2.Вот поэтому я рекомендую делать сначала надпись, а уж потом только ставить украшения и украшать торт дальше.
10. тяжело сходу подписать вот такими рисовальными массами, так как глазурь гладкая и крем не ложится хорошо, а просто тянется за вашим корнетиком. Поэтому я рекомендую вырезать из мастики ленточку, красиво уложить ее на ваш торт и только тогда делать надпись, смочив кисточку в пищевой краситель.
По поводу кистей — не гонитесь за дешевизной, лучше всего купить кисточки натуральные с хорошим ворса, они вам прослужат очень долгое время и будут послушными в работе.
Хочу рассказать Вам как научиться правильно и красиво делать.
Сначала рассмотрим теоретическую часть, а затем к мастер классу мастики перейдём.
Итак, чтобы сделать надпись на торте из мастики в домашних условиях нужно:
1. Первая очередь, украшение тортов мастикой не путаем с поздравительной открыткой. Это очень частая ошибка, многим при работе с мастикой хочется слишком много написать. Не рекомендую, потому что места не останется на другие украшения. Но если из мастики оставить с одной только надписью, тогда он унылым будет выглядеть.
Ведь — это шикарно оформленное кулинарное блюдо. Постарайтесь продумать надпись на торте по максимально ёмкой и по количеству слов минимальной. Исключением являются «корпоративные» большие по площади торты, где необходимо чем-то занять пустое место торта из мастики.
2. Не пишем надписи на торте к примеру «Дорогой Лене ОТ Сережи», либо «Любимой учительнице Ирине Степановне ОТ 10А», либо «Любимой тёще ОТ зятя». Делают такие надписи на траурной ленте венка, обязательно одаряемый тортом заметит это.Ему неприятно будет.
3.Очень важно, чтобы не допустить тавтологии при украшении из мастики надписью на торте. Например, «В День Учителя любимой учительнице».
4. Стараемся не использовать при работе с мастикой над надписью на торте длинные слова и трудно читаемые. «С пятидесятилетием!» —Ся не красиво, намного эффектнее сделать большую цифру 60 и смотрит на торте «С юбилеем!». Итак, при украшении тортов мастикой надписью на торте учитываем обязательно длину продуманных слов.
5.
Помним орфографические правила! Как правило, выделяется обращение запятой. При надписи на торте это правило не игнорируем! К примеру, «Будь счастлива, подруга!», «С Днем Рождения, Вова!»…
Теперь перейдем к практике, научимся как делать надпись на торте из мастики в домашних условиях.
Мастика мастер класс
1. Обязательно надпись на торте должна быть контрастной фону торта из мастики. Если в пастельных нежных тонах, должна быть надпись на торте даже издалека чётко видна.Известно, обязательно фотографирует на память. Поэтому должна быть надпись четкой и легко читаемой.
2. Помещать надпись можно везде: с левого боку или с правого боку, снизу, сверху, по середине… От замысла всё зависит.
3. Там, где будет располагаться надпись, должен быть торт очень ровным. Не пишите на полосочках или и других фоновых украшений. Иначе выйдет Ваше поздравление некрасивым и корявым.
4. Всегда прочерчивайте зубочисткой «строчку» для надписи на торте. Если хотя бы одна испортите свою работу, либо рука от поведенческого равновесия в верх или вниз поздравительное слово, то просто Вы испортите свою работу.
Значит всегда даже для нескольких слов чертите линейкой. После окончания надписи на торте ее почти видно не будет.
5.В случае расположить слово симметрично по центру, тогда поступаем следующий путь. К примеру, слово «Поздравляю!» Вначале считаем количество букв и восклицательный знак — их 11. Потом середину ищем на торте, зубочисткой отмечаем. Чертим затем «линейку». Пишем на центре симметрии букву А. Далее пишем половину слова (-вляю!). После этого влево пишем с тем же интервалом между буквами от буквы А Р, Д, З, О, П.Абсолютно симметричная надпись на торте. Когда необходимо написать фразу, тогда пополам буквы делим, также включаем пробелы между словами.
6. Главная ошибка, которая испортит ужасно красоту торта и никак не станет его украшением — слова.
Главное правило надписи на торте:
НАДПИСЬ НА ТОРТЕ-ЭТО САМАЯ ЯРКОЕ, ПРИТЯГИВАЮЩЕЕ ВЗГЛЯД УКРАШЕНИЕ ТОРТА, ПО ЭТОЙ ПРИЧИНЕ ОНА РАСПОЛАГАЕТСЯ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, ТОЛЬКО ЦДИФРАЕ ДАТЫ.
Значит, в первую очередь мы выравниваем торт, затем оформляем бок и наносим цифру даты:
Потом надпись располагаем.
После этого заполняем свободное место цветами из мастики. Но таким образом, чтобы цветы из мастики не загораживали ни в коем случае главное — надпись и цифру.
Для приготовления «шоколадных чернил» берем 2 столовые ложки просеянного какао-порошка и 2 столовые ложки сливочного мягкого масла.
Далее полученную смесь растираем до того времени, пока не возьмет в себя масло всё какао и станет однородной смесью без комочков.Эти чернила на вкус горькие, но это не чувствуется совсем на сладком торте, идет на надпись малое количество. Какао имеет такое свойство, что шоколадный цвет оно дает в двух только субстанциях: кипятке и жире. В других субстанциях дает только серый цвет. Значит используем это замечательное свойство какао и сделаем холодным способом «чернила», без кипения.
При надпись на торте насадкой «трубочка» НЕ пользуемся, какой бы тонкой она не была. Выкладываем в самодельный кулек из пергамента, либо в одноразовый мешок приготовленную шоколадную кашу.
Режем не наискосок, а прямо маленький кончик мешка. Теперь толщину надписи на торте пробуем на тарелке. Если получается очень тонко, тогда еще немного подрезаем.
Приготовленная масса хороша тем, что в масле вся энергия стремится какао-порошком. На руке становятся «чернила» мягкими и не текут. Поэтому выкладывать какао нужно много.
Кулек после надписи на торте заворачиваем в полиэтиленовый пакет и в морозилку помещаем. Если правильно замесили, то чернила не расслоятся и хорошо себя поведут даже после многих замораживаний — размораживаний.Лучше всего месить не больше, чем на 2-3 столовые ложки масла.
Как сделать надпись на торте?
Поверхность торта размечаем, в правую руку берем кулёк с чернилами. Держим левой рукой кисть правой руки так, чтобы от усилий не дрожала. Переносим как бы вес правой руки на левую руку.
Затем начинаем аккуратно выводить линии избранного шрифта. Стараемся каждую букву разбить на пару фрагментов. Должен быть кончик кондитерской ручки выше на 1-2 мм поверхности тора из мастики, что является самым сложным при надписи на торте.
Если даже некоторые буквы не получились, не расстраивайтесь, переписывать ее не спешите, потому что размажете еще больше когда начнете убирать букву. Всё остальное дописываем и помещаем на полчаса в холодильник. Когда буквы подмерзли окончательно и стали твёрдыми, тогда зубочисткой убираем букву. Небольшая канавка осталась, на ее месте вставляем новую красивую букву.
Но если все — таки вместо уголок для надписи на торте, в который толком ничего не вписалось, придется вам переделывать пол торта.
Конечно, надписи на торте можно и другими составами делать — глазурью, кремами, растопленным шоколадом. Правила общими остаются для всех.
