Одноярусный свадебный торт без мастики: Заказать «Одноярусный свадебный торт без мастики 34» №110372 с доставкой в Москве

фото, виды и идеи дизайна

Все мы не раз видели на свадебных торжествах идеальные белоснежные торты из мастики. Однако свадебная мода не стоит на месте. Да и далеко не каждому нравится приторно-сладкий вкус мастики, поэтому многие молодожены выбирают натуральные свадебные торты. Десерты без мастики выглядят очень эффектно на фото, так как тонко и элегантно украшаются фруктами, ягодами или кремом, а их нежный вкус точно никого не оставит равнодушным. Портал www.svadbagolik.ru подготовил для вас самые яркие, уникальные и модные идеи для тортов. Наши советы и фото помогут вам подобрать идеальный свадебный торт без мастики, который станет настоящим украшением вашего торжества, а его безупречный вкус надолго останется в памяти у всех гостей.

Торт на свадьбу без мастики: особенности необычного десерта

Свадебный торт является главным украшением торжества и кульминацией вашего праздничного вечера. Именно поэтому так важно правильно подойти к его оформлению и продумать все до мелочей. Выбрав торт на свадьбу без мастики, вы получаете ряд преимуществ, которыми обладает этот прекрасный десерт:

  1. Свободное оформление праздничного торта. Главным трендом свадебной моды является креатив и индивидуальность. Будь то свадьба, годовщина или юбилей, положитесь на кондитеров, которые создают не просто торты без мастики, а настоящие шедевры.
  2. Свободный выбор размера десерта. Вы можете создать небольшой нежный торт на скромную свадьбу или заказать огромный шикарный десерт для большого количества гостей. Торты без мастики настолько неограниченны в своих формах и размерах, что вы с легкостью подберете свой вариант.
  3. Натуральные ингредиенты. Чаще всего свадебный торт без мастики готовится без красителей и только из натуральных продуктов. А нежный крем, цветы, фрукты или ягоды становятся не просто отличным украшением для вашего десерта, но и позволяют создавать самые необычные свадебные торты.
  4. Аппетитность и естественность. «Голые» свадебные десерты выглядят привлекательно. Торты без мастики демонстрируют свою нежную, натуральную прослойку, по которой не сложно понять состав божественной начинки. Именно эта особенность делает его еще более аппетитным.
  5. Устойчивость к температуре. В отличие от тортов с мастикой, натуральные «голые» десерты прекрасно сохраняют свою форму даже при жаркой погоде, что гарантирует вам его сохранность и безупречный внешний вид к кульминации торжества.
  6. Легкость в приготовлении. По просторам интернета ходит множество рецептов, где подробно рассказывается, как приготовить свадебный торт без мастики с ягодами, цветами или фруктами. Доступность и натуральность продуктов вместе с легкостью в приготовлении дает возможность для каждого сделать прекрасный торт самостоятельно.

Размеры и формы свадебного торта без мастики

Торт без мастики подойдет на любую свадьбу и станет украшением всего торжества и памятных фото. Чаще молодожены выбирают круглую форму десерта, но все зависит только от ваших идей и желаний. Встречаются как круглые, так и квадратные десерты.

Размер торта полностью зависит от количества гостей на вашей свадьбе. Для скромного уютного торжества прекрасно подойдет нежный небольшой десерт, а для крупных и масштабных событий лучше подойдут большие многоярусные торты, чтобы каждый смог попробовать кусочек этого шедевра.

Одноярусный свадебный торт

Небольшой одноярусный торт без мастики является самым востребованным. Он станет истинным украшением небольшого свадебного торжества в кругу самых близких и прекрасно подчеркнет атмосферу вашего события. Одноярусный свадебный торт без мастики, как в жизни, так и на фото выглядит очень стильно и естественно, а также позволит сэкономить свадебный бюджет без потери качества.

Многоярусный свадебный торт

Для пышной свадьбы с большим количеством гостей молодожены выбирают двухъярусные или трехъярусные свадебные торты из мастики. «Голый» десерт с нежными, пропитанными начинкой коржами выглядит поистине модно, но в тоже время естественно. Для тридцати или сорока гостей двух ярусов будет достаточно, а для свадьбы с более чем 50 приглашенными вам понадобится три яруса и выше.

Дизайн свадебного торта без мастики

Дизайн свадебного торта должен полностью соответствовать вашему вкусу и общей стилистике торжества. Вид десерта и его украшение должны отвечать только вашим ожиданиям, чтобы доставить максимум удовольствия и стать самым ярким угощением. Поэтому, отвечая на вопрос: «Как выбрать торт на свадьбу?», мы советуем слушать только свое сердце, ведь оно уже помогло вам найти любовь всей жизни, а значит, на него можно положиться!

Для начала подберите коржи. С ванильными ваш торт будет светлым, шоколадные придадут десерту более темный оттенок. Коржи ягодного или других более ярких тонов выглядят очень стильно, но они должны соответствовать палитре торжества.

Также нельзя забывать и про начинку, которая вносит свой тон в ваше угощение. Лучшим и наиболее распространенным вариантом станет сочетание взбитых сливок с творогом, сгущенкой или нежный белковый, сметанный или шоколадный крем.

В качестве прекрасного украшения для вашего торта без мастики станет карамель, глазурь или растопленный шоколад. Их использование поможет оформить торт в классическом и более строгом стиле.

Самым главным украшением и изюминкой на торте станут такие элементы его дизайна, как ягоды, фрукты или цветы. При этом необходимо учитывать, что свадебные торты без мастики очень хрупкие и не выдерживают большой вес. Поэтому от сахарных фигурок с женихом и невестой лучше отказаться, да и в целом, это уже не так модно. Свадебные торты без мастики с ягодами и фруктами – самый естественный и уникальный вариант. Выглядят эти десерты просто фантастически.

При украшении десерта цветами также обратите внимание на то, что многие растения могут пропитать десерт горьким вкусом. Поэтому при выборе такого дизайна, уделите внимание пищевым лентам и капсулам, которые отделят торт от цветов.

Свадебный портал Свадьбаголик.ru собрал для вас самые стильные и современные свадебные торты без мастики, идеи их оформления и полезные советы. Вдохновляйтесь и наслаждайтесь прекрасным натуральным десертом, который станет отличным украшением вашего торжества!

Стильные свадебные торты 2021 года

Модные тенденции ежегодно сменяют друг друга. Уважая классику, лучшие кондитеры со всего мира ищут новые дизайны и техники выполнения главного десерта вашего торжества. А потому 2021 принес нам новые тренды на свадебные торты.

  • 8432 просмотра
  • 42 фото
Самые дорогие свадебные торты: фото и примеры

Самые дорогие и необычные свадебные торты поражают воображение своей красотой и оригинальностью. Но почему они стоят таких больших денег? Богатые и знаменитые люди точно знают, на что отдают свои средства.

  • 45984 просмотра
  • 10 фото

одноярусный без мастики? – фото [2019] & интересные идеи

На свадьбах часто можно увидеть многоярусный десерт. Но с недавнего времени на свадебных торжествах стали подавать одноярусные десерты. Эта тенденция не выходит из моды по сей день. С одной стороны, одноуровневый десерт выглядит достаточно скромно. С другой — такой выпечкой можно удивить гостей, если нанести на изделие оригинальный декор. В каком случае следует выбрать одноярусный свадебный торт и когда его подавать?

Когда стоит выбрать

Кондитерское изделие по традиции выносят в завершении свадебного вечера. Обычно гости к концу торжества уже достаточно сыты и мало у кого остаются силы на десерт. К тому же, не все гости сладкоежки, поэтому часто многоуровневые кулинарные шедевры оказываются несъеденными.

Скромный десерт подойдет вашей свадьбе, если:

  • вы ограничены в бюджете;
  • проводите вечеринку в небольшой компании;
  • делаете упор на закуски, блюда на гриле, а сладкому отводится меньшая роль;
  • вы приверженцы минимализма;
  • стиль свадьбы не сочетается с пышными многоуровневыми десертами.

Одноярусный торт на свадьбу наиболее подходит торжествам в стиле рустик, ботаник, эко, винтаж, кантри, а также неформальной свадьбе в форме вечеринки.

Свадебный распорядитель

Выбирая одноярусный десерт, можно сэкономить на затратах. А некоторые десерты настолько просты в воплощении, что ничего не стоит испечь их самим. Да и на фото одноярусные свадебные торты выглядят очень необычно.

Елена Соколова

Кондитер

Мастика хороша для покрытия кондитерского изделия и создания безупречно ровной поверхности, а также лепки фигурок. С ее помощью можно воплотить в жизнь любую фантазию. Но не все любят мастику из-за ее приторного вкуса.

Иван Майский

Какие бывают формы и вкусы

Форма одноярусного кондитерского изделия может быть совершенно любой: округлой, квадратной, сердцевидной, овальной, в форме кулича или кекса. Круглый одноярусный свадебный торт без мастики — это классика. Он подойдет любой церемонии. Десерт в виде сердца олицетворяет трепетные и нежные отношения между супругами. Выбирают эту форму натуры романтично настроенные. Прямоугольные формы предпочитают консерваторы и целеустремленные личности.

Десерт может быть полностью покрыт мастикой, кремом, помадкой, глазурью или посыпкой. Но также эффектно смотрятся голые кондитерские изделия, бока которых целиком не промазывают кремом и видны края коржей.

Голые торты с недавнего времени вошли в тренд и, по-видимому, долго не будут сдавать позиции. Они выглядят максимально естественно, а мир просто с ума сошел от всего натурального. Вкус изделия выбирается исключительно из предпочтений молодоженов. Заказать или испечь к свадьбе можно угощение с ореховым, фруктовым, шоколадным, ванильным вкусом.

Интересно! Планируете маленькую свадьбу? Вот здесь есть идеи ее организации. А в этой статье – советы, как можно сэкономить на мелочах.

Начинку готовят на основе сгущенного молока, сметаны, йогурта, повидла. Словом, одноярусный торт может быть абсолютно любым, нет ограничений по вкусу. То же самое касается и коржей. Одноуровневый торт может быть бисквитным, творожным, вафельным, слоеным, песочным.

Как украшают

Для оформления торта часто используют сахарную мастику. Идеально гладкая поверхность выглядит привлекательно, но не всем нравится вкус этого покрытия. Поэтому нередко мастику заменяют кремом.

Для получения красивого рельефа на торт выдавливают крем с помощью кондитерского шприца. Таким образом можно создать кремовые розочки или волны на коржах. Одноярусный торт на свадьбу, как на фото, идеально подойдет для классического торжества.

Цветы — популярный мотив в оформлении свадебных угощений. Их делают из марципана, глазури, безе, мастики. Из украшений наиболее популярны розы, лилии, орхидеи, ромашки. Одноуровневый торт, как и многоярусный, можно украсить каскадом цветов, засахаренными лепестками или живыми растениями.

Декорировать одноярусный торт на свадьбу без мастики можно не только цветами, но и орнаментами. Узоры наносят на коржи с помощью техники Ламбет. Этот метод представляет собой нанесение сахарного узора на поверхность выпечки. Особым образом украшают верхний корж. Существует множество вариантов, как оформить верхушку десерта.

Как декорировать верх

Летний торт часто декорируют сезонными ягодами. Для украшения подойдут малина, вишня, клубника, черника, голубика. Ягоды удачно сочетаются с взбитыми сливками и шоколадом. Также можно добавить дольки апельсина, особенно хорошо они смотрятся в желе. Верх также можно декорировать лепестками мяты, календулы иди лаванды. Такой торт можно подавать на рустикальной или эко свадьбе.

Традиционный белый десерт также может быть одноярусным. Его посыпают шоколадной стружкой или украшают подтеками. На любой классической свадьбе такой торт не останется без внимания гостей.

Часто для рисования узоров на верхушке используют технику айсинг. Для получения массы взбивают белок с сахарной пудрой.

Смесью заправляют кондитерский шприц и рисуют на изделии, как на бумаге. Таким способом на верхушку можно нанести узоры или надписи. С помощью техники можно рисовать и на боках десерта.

Одноуровневые торты неплохо смотрятся на свадьбах в детском стиле. Украсить верхушку можно разноцветным драже и фигурками из мастики. Марципановые скульптуры можно заменить фигурами из полимерной глины или пластика. На свадьбу в стиле Барби в центр угощения ставят куклу, а сам торт украшают розовой глазурью, из мастики лепят банты. Чтобы десерт выглядел оригинально, ему придают форму пышной юбки.

Можно ли обойтись без мастики

Для создания красоты можно вполне обойтись без мастики. Во-первых, голый торт при кажущейся простоте выглядит очень аппетитно. К тому же, такие изделия умеренно сладкие. Даже без сложных скульптур такой десерт выглядит эффектно. Во-вторых, мастику можно заменить белковым или сливочным кремом. Если необходим торт яркой палитры, крем окрашивают пищевыми красителями.

Интересно! Читайте также, как правильно составить вкусное меню для свадьбы на 20 человек и выбрать конкурсы для небольшой компании.

В-третьих, по-королевски выглядит велюровое покрытие. Оно может быть абсолютно любого цвета — красного, синего, шоколадного. Торт, словно покрытый бархатом, выглядит стильно и модно.

Крем наносят на корж с помощью специального краскопульта. Конечно, велюр не может в полной мере заменить мастику, зато покрытие практически не влияет на вкус десерта, да и смотрится красиво. Чтобы украсить торт, сначала наносят покрытие одного цвета, а затем с помощью трафарета наносят второй слой — другого оттенка.

А что, если молодожены — фанаты фильмов или игр?

Одноярусный торт хорош тем, что ему можно придать любую форму и не задумываться о нижних слоях десерта, которые должны соответствовать общей задумке. С небольшим тортом проще экспериментировать, да и заказ такой выпечки обойдется дешевле, чем создание большого тематического торта.

Часто молодые увлекаются какими-либо сериалами, играми, музыкальными группами. Так, фанатов «Игры Престолов» порадует десерт в виде Чардрева. Впрочем, кулинарные шедевры в виде пеньков довольно популярны в последнее время, поэтому испечь тортик-пенек можно и не только любителям фэнтези.

Геймеры, наверняка, не откажутся от одноярусного десерта с логотипом любимой игры. Торт музыкантов можно украсить изображениями нот и скрипичных ключей. А готы оценят черный одноуровневый торт, который окрашивают гелевым красителем с помощью аэрографа, просто распыляя его на крем. Таким образом, и одноярусный торт может быть интересным, необычным и способным удивить гостей.

Как известно, иногда успех кроется в простоте. Даже простой торт может выглядеть привлекательно за счет крема и красиво размещенных на верхушке ягод. С другой стороны, небольшим одноуровневым тортом можно удивить, если придать ему креативный дизайн. Что это будет за форма — решать только молодым.

Торт на годовщину свадьбы без мастики фото

Торт – всеми любимое лакомство, без него не обходится практически ни один праздник. Однако торты из магазина не всегда приходятся нам по вкусу. И тут можно посоветовать только одно – научиться готовить торты в домашних условиях самостоятельно. Можно научиться выпекать дома простые торты, красивые тортики, украшенные фруктами или цветами, огромные шикарные свадебные торты. Отдельным вопросом стоит украшение этих кондитерских изделий. Магазинные торты часто украшают мастикой или изделиями из нее но не всем по душе этот продукт. Посмотрев подборку фотографий и соответствующие рецепты, вы научитесь готовить торжественные, повседневные и свадебные торты без мастики. Предлагаем вашему вниманию галерею, в которой показаны торты на свадьбу без мастики (фото приведены ниже).

Дизайн тортов

Преобразить обычный тортик можно с помощью марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Приготовьте торт на золотую свадьбу без мастики, украсив его кремом или ганашом. Такой торт на годовщину свадьбы без мастики будет выглядеть не менее потрясающе. Дизайн, оформление и украшение десерта зависят только от вашей фантазии.

Креативные торты

Как приготовить и украсить самый красивый свадебный торт без мастики (фото изделий представлены в подборке). Обратите внимание на самые современные способы и методы украшения, в сборнике показаны оригинальные торты свадебные без мастики. Посмотрите красивые картинки тортов на свадьбу, на которых показаны одноярусный, двухъярусный, небольшой белый торт оригинальной формы. Очень эффектен свадебный торт с живыми цветами без мастики.

Современные торты

Современный свадебные торты (фото без мастики), украшенные ягодами и фруктами – абсолютная классика. Такие тортики просто печь и довольно легко декорировать. Достаточно просто покрыть торт кремом со всех сторон и расположить ягоды или фрукты по сторонам каждого яруса. Также можно желировать поверхность. Посмотрите на современные свадебные торты (фото «Самые красивые без мастики») в сборнике.

Как испечь дома

Выпекать дома торты вдвойне радостнее, чем покупать, так как за вкусную выпечку хозяйку щедро одаривают комплиментами. Не бойтесь экспериментировать, включайте фантазию, и у вас получится просто замечательный торт свадебный без мастики. Испеките двух или одноярусный свадебный торт без мастики, украсив его росписью, цветами из марципана, съедобными бусинками или вафлями с картиной, другим декором. Благодаря представленным в сборнике фотографиям весь процесс у вас пройдет легко и гладко.

Рады предложить вам богатую альтернативу мастичным тортам на заказ — торты без мастики с четырьмя популярными вариантами. Первый — велюровые торты, они же бархатные, с напылением из цветного шоколада. Второй — гелевые торты, они же зеркальные, с заливкой из особого вязкого шоколада (гляссажа). Третий — кремовые торты, на основе взбитых сливок. Четвертый интересный вариант на любое мероприятие: свадьбу, детский праздник, день рождения — это голые торты, они же именуются открытыми (Naked cakes).

Свадебный торт – это традиционная кульминация русского торжества по случаю бракосочетания. Молодым всегда хочется удивить своих гостей не только вкусом, но и внешним видом главной сладости вечера.

В статье поговорим о видах свадебных тортов и посмотрим фото самых красивых из них.

Виды изделий

Сегодня кулинарная индустрия готова предложить вариант торта на любой вкус. Вы вправе выбрать цвет изделия, а также его стилистику и вкус. Мастера способны воплотить в жизнь практически любое пожелание.

Свадебный торт может быть:

  • одноярусным;
  • многоярусным;
  • порционным;
  • с капкейками.

Последний вид набирает все большую популярность, так как выглядит он очень стильно, а подавать гостям его крайне удобно.

Изделие может быть покрыто мастикой. Такие торты идеально гладкие и красивые. С помощью мастики придается любой оттенок внешнему слою. Также мастику используют для создания неповторимых украшений на тортике.

Многие предпочитают торты без мастики. Тогда изделия обильно украшают кремом и ягодами или фруктами. Красиво смотрятся сладости с цветами.

Кремовый торт лучше для тех, кто не ценит вкуса изделий из мастики, а также, если известно, что мастику не оценят гости. В любом случае, торт с кремом без мастики – беспроигрышный вариант.

Маленький свадебный торт (53 фото)

1

Небольшой свадебный торт


2

Свадебный тор небольшой


3

Небольшой свадебный торт


4

Свадебный тортик маленький


5

Свадебный торт открытый


6

Небольшой свадебный торт


7

Небольшие Свадебные тортики


8

Красивые небольшие Свадебные торты


9

Маленькие тортики на свадьбу


10

Красивые Свадебные торты одноярусные


11

Небольшой свадебный торт


12

Свадебный торт одноярусный


13

Свадебный тортик маленький


14

Свадебный торт кремовый одноярусный


15

Небольшой свадебный торт


16

Небольшой свадебный торт


17

Небольшой свадебный торт


18

Маленький торт на свадьбу


19

Небольшой свадебный торт


20

Красивые Свадебные торты одноярусные


21

Свадебный торт с живыми цветами


22

Свадебный торт с капкейками


23

Свадебный тор небольшой


24

Небольшой свадебный торт


25

Свадебный тортик маленький


26

Свадебный тор небольшой


27

Стильный торт на свадьбу


28

Белый торт


29

Торт без мастики


30

Торт на свадьбу небольшой


31

Небольшой тортик на свадьбу


32

Торт на свадьбу небольшой


33

Белый свадебный торт одноярусный


34

Красивые небольшие Свадебные торты


35

Стильные торты одноярусные


36

Торт с живыми цветами одноярусный


37

Небольшой свадебный торт с цветами


38

Вафельные цветы для торта


39

Свадебный торт одноярусный


40

Небольшие Свадебные тортики


41

Красивый нежный торт


42

Свадебный торт небольшой одноярусный


43

Торты на свадьбу красивые одноярусные


44

Маленький свадебный торт белый


45

Красивые Свадебные торты одноярусные


46

Торт на свадьбу небольшой


47

Свадебный тортик маленький


48

Дизайнерские торты маленькие


49

Маленький торт на свадьбу


50

Нежный декор торта


51

Свадебный торт необычный небольшой


52

Стильный торт


53

Маленький торт на свадьбу

Свадебный торт без мастики с примерами и фото

Свадебный торт – это один из главных атрибутов торжественного застолья. К его выбору относятся ответственно, чтобы поразить гостей. Часто на праздниках встречаются варианты десерта с мастикой, но не всем нравится ее приторно-сладкий вкус, поэтому популярность набирают менее калорийные, более натуральные торты с открытыми коржами. Благодаря этому нетрудно определить, из чего они сделаны. Их легче приготовить самостоятельно, придав круглую или квадратную пирамидальную форму. В зависимости от размеров и веса десерта его подают на подставках с разным числом ярусов, чтобы верхние слои не продавили нижний.

1–3-хъярусные голые торты с ягодами и фруктами

Свадебный торт без мастики стал популярным в Европе еще с 2014 года. Оттуда он пришел к нам. Такой десерт по-другому называют Naked cake. Коржи у него открытые либо покрытые кремом или глазурью.

От мастичных тортов  «голые» лакомства отличаются рядом преимуществ:

  • такие тортики легче приготовить своими руками, потому что для работы с мастикой уже нужны профессиональные кулинарные навыки;
  • они не тают при жаркой погоде, поэтому об их внешнем виде можно долго не переживать;
  • десерт менее калориен;
  • при одинаковых размерах вес торта меньше, чем у мастичного, что отражается на его стоимости;
  • имеют необычный, оригинальный вид;
  • для их приготовления и украшения используются фрукты и ягоды без химических добавок;
  • из-за того, что легко просматриваются ярусы лакомства, можно зрительно определить его состав.

Украшают тортики без мастики разнообразными способами. Красиво смотрится десерт, оформленный ягодами и фруктами: клубникой, черникой, апельсинами, малиной, абрикосами, ежевикой, бананами, киви, сливами, вишнями и другими.

На нашем сайте вы найдете простой мастер-класс по изготовлению голого свадебного торта. Для классического свадебного торжества лакомства часто украшают живыми цветами. Ягоды, фрукты и цветы хорошо сочетаются друг с другом, поэтому они нередко комбинируются при украшении тортов. Подчеркнет торжественность события установка сверху на лакомство фигур жениха с невестой либо птиц. Нанесение различных надписей и узоров также довольно распространено в качестве элемента оформления.

Чтобы украсить торты, чередуют коржи разных цветов или переворачивают их. Модным становится использование свадебных капкейков (маленьких пирожных). Их располагают по ярусам на этажерке.

Для тортов используют бисквитные коржи следующих видов: белые, сметанные, фруктовые либо шоколадные, получаемые с добавлением в тесто какао. В качестве начинки для свадебных тортов без мастики используется крем из сливочного сыра или взбитых сливок, фруктового желе.

Торты без ярусов и мастики – это отличный вариант для свадьбы, проходящей в разных стилях: классическом, эко, рустик и прочих. От них зависит оформление лакомства для торжества.

Оригинальные торты с кремом без мастики: одноэтажные, двухэтажные, трехэтажные

Десерты с кремом приготавливают, используя бисквитные, реже вафельные и слоеные коржи.

Для украшения одноярусные и многоэтажные кремовые торты используют в сочетании с:

  • цветами;
  • лебедями, и другими сладкими фигурками;
  • надписями;
  • ягодами и фруктами.

Прекрасно смотрятся десерты в 2 яруса, оформленные с эффектом омбре, изменением цветового оттенка от нижнего яруса к верхнему.

Цветы для украшения изготавливают из крема или используют живые. Фрукты и ягоды раскладывают по ярусам. Фигурки или надписи, в основном, размещают сверху десерта.

Торты с глазурью на подставках 

Одним из популярных вариантов украшения Naked cake является глазурь. Ее использование позволяет оформить торт в строгом стиле. Состав для смазывания готовится по различным рецептам. Сверху десерт покрывают кокосовой стружкой, съедобными бусинками разных цветов, дольками фруктов и ягодами, шоколадом, цветами.

Популярны среди кондитеров следующие виды глазури:

  • зеркальная;
  • сахарная;
  • цветная шоколадная;
  • на основе сгущенного молока;
  • шоколадно-сметанная;
  • медово-кокосовая;
  • ганаш (французский вариант шоколадной глазури).

Кроме основных видов глазури существуют еще множество авторских рецептов. Для приготовления торта рекомендуется использовать вращающуюся подставку. Это поможет равномерно и красиво нанести глазурь.

Для тематических торжеств стоит соблюдать единую стилистику в оформлении торта, рассадочных карточек, табличек, указателей  на свадьбу, номеров столов и других аксессуаров.

Безмастичные торты, украшенные взбитыми сливками

Взбитые сливки – это еще один способ оформления тортов без использования мастики. Они держат хорошо свою форму. Созданный кулинарный шедевр получается красивым, воздушным, с великолепным вкусом. Сливки сочетают с разным кремом, сгущенным молоком, творожной массой, джемами.

Для украшения десерта используют специальный шприц или кондитерский мешок с различными насадками. Их использование позволяет создавать такие маленькие декоративные элементы оформления, как:

  • прямые и волнистые линии;
  • сетку;
  • цветы;
  • листья.

С помощью ножа и вилки на покрытой сливками поверхности создают различные небольшие фактурные узоры, например, с цветами.

Чтобы украсить десерт, приготовленным составом заполняют мешок. К нему прикрепляют подходящую насадку. Затем приступают к художественному оформлению.

Как сделать свадебный торт без мастики, смотрите на видео:

Выбирать дизайн торта для свадебного мероприятия без мастики следует с учетом стиля торжества, а также собственного вкуса. Можно также подобрать вариант по сезону или фото. Самый дешевый десерт получится из взбитых сливок. Самостоятельно лакомства без мастики приготовить проще, чем с ней. Существует множество рецептов свадебных десертов. Достаточно выбрать подходящий вариант и следовать рекомендациям.

Свадебный торт без мастики одноярусный (87 фото) – фото

Торт на свадьбу одноярусный


Свадебный торт одноярусный без мастики


Красивые Свадебные торты одноярусные


Маленький торт на свадьбу


Свадебный торт кремовый одноярусный


Торт с живыми цветами одноярусный без мастики


Торт на свадьбу небольшой


Украшение свадебного торта кремом


Свадебный торт одноярусный


Торт на свадьбу двухъярусный без мастики


Свадебный торт без мастики


Небольшой свадебный торт


Красивые Свадебные торты одноярусные


Маленький свадебный торт


Свадебный торт один ярус


Свадебные торты без мастики одноярусные красивые


Свадебный торт один ярус


Стильный торт


Самые красивые торты одноярусные


Торт с пионами


Нежный свадебный торт одноярусный


Торт на золотую свадьбу одноярусный


Торт с мастичными цветами


Свадебный торт одноярусный без мастики


Свадебный торт одноярусный


Маленький свадебный торт


Торт с живыми цветами одноярусный


Красивые торты одноярусные


Торт с мастичными цветами


Торт с гипсофилой


Стильный торт


Свадебный торт один ярус


Белый торт одноярусный


Красивые торты одноярусные


Свадебный торт одноярусный


Торт на свадьбу одноярусный


Красивые Свадебные торты одноярусные


Белый свадебный торт одноярусный


Свадебный тортик маленький


Самые красивые торты одноярусные


Маленький торт на свадьбу


Маленький торт на свадьбу


Украсить свадебный торт


Небольшой свадебный торт


Свадебный торт кремовый одноярусный


Красивый нежный торт


Свадебный торт одноярусный


Торт кремовый одноярусный


Торт розовый одноярусный


Торт на свадьбу без мастики одноярусный


Свадебный торт одноярусный без мастики


Торт свадебный кремовый с лебедями


Торт с цветами


Торт на свадьбу одноярусный


Свадебный торт с цветами из крема


Свадебный торт одноярусный


Свадебный торт небольшой одноярусный


Свадебный торт одноярусный с ягодами


Свадебный торт с жемчужинами


Свадебный торт кремовый одноярусный


Мастика для торта


Свадебный торт кремовый одноярусный


Круглый свадебный торт одноярусный


Детские торты с ягодами


Торт одноярусный без мастики


Свадебный торт цветы съедобные


Тортики Свадебные одноярусные


Торт на свадьбу одноярусный


Торт с черникой на свадьбу одноярусный


Свадебный торт одноярусный


Украшение одноярусных свадебных тортов


Свадебный торт одноярусный


Модные торты одноярусные


Красивые торты одноярусные без мастики


Свадебный тортик маленький


Красно белый торт одноярусный


Свадебный торт кремовый одноярусный


Одноярусный мастичный свадебный торт


Торт с живыми цветами


Свадебный торт кремовый одноярусный


Свадебный торт


Небольшие торты на свадьбу одноярусный


Свадебный торт кремовый одноярусный


Торт с живыми цветами одноярусный


Свадебный торт одноярусный


Торт на свадьбу одноярусный


Свадебный торт одноярусный

Советы по выбору свадебного торта от профессионала

После 14 февраля количество молодых людей, которые сменяют свои статусы с “в отношениях” на “помолвлена” и “помолвлен”  рекордно возрастет. Ведь День святого Валентина просто создан для того, чтобы делать предложение руки и сердца. 

Практически сразу после Дня всех влюбленных свадебные агентства готовы к звонкам от потенциальных клиентов, свадебные сайты набирают популярность, а поисковые системы старательно выполняют запросы от “Как выбрать свадебное платье” и “Где отметить свадьбу” до “Как выбрать свадебный торт”.

И если на первые два ответов у нас – точно – нет, то с вопросами, касающимися торта, Foodandmood – точно – поможет. С помощью гостьи рубрики “Интервью”, профессионального распорядителя свадеб  и автора сервиса для создания свадебных сайтов OneLovestory Ольги Залаты. 

– Ольга, с места – в карьер: как выбрать свадебный торт?

– Очень просто. Понять – какой торт вы хотите.

– Свадебный торт может быть: одноярусный, многоярусный, это может быть композиция из нескольких тортов. Например, один двухъярусный и два одноярусных торта различной высоты и диаметра на разных подставках, но украшенные в одном стиле. Отличаться они могут вкусом начинок или каждый может соответствовать особым требованиям: диетический, детский, вегетарианский – что удобно, когда все требования невозможно совместить в одном свадебном торте.

А еще торт может представлять из себя композицию из разных десертов. Например, одноярусный торт и капкейки или десерты в стаканчиках для каждого гостя. Кстати, такая композиция из торта с десертами зачастую обходится дешевле, чем многоярусный торт.

– А как правильно рассчитать вес торта? 

– Вес торта рассчитывается, исходя из среднего размера порции – 150-200 г на 1 гостя. Лучше заказывать торт с небольшим запасом (до1 кг), на случай, если кто-то из приглашенных захочет полакомиться парой кусочков.

Читай также: История свадебного торта

Минимальный вес для двухъярусного торта – 3,5 – 4 кг, а для трёхъярусного – 6 кг, иначе торт будет выглядеть непропорционально маленьким.

Если очень хочется двух- или даже трехъярусный торт, а количество гостей на свадьбе небольшое – все равно закажите десерт, о котором мечтали. Оставшиеся кусочки раздайте гостям домой. Для этого купите пластиковые боксы и стильные бумажные пакетики take away. Или заранее попросите администратора ресторана подготовить такую упаковку.

– А правда, что мастика уже не в моде?

– Да, на смену мастике в современных кондитерских пришли крем-чиз, глазурь, велюр, шоколадный ганаш.  Крем-чиз – вкусный изысканный крем, где за основу взят чуть солоноватый сливочный сыр Филадельфия или его аналоги – альметте, креметте и т.д. 

Велюр – это матовое покрытие из шоколада и какао-масла, которое внешне очень напоминает благородную бархатистую ткань, а наносится при помощи краскопульта.

Очень популярен сейчас «nude cake»  или «голый торт» с открытыми коржами, который отлично подойдет для рустикальных свадеб – он добавит ноту домашнего уюта.

Можно заказать и частично покрытый кремом свадебный торт, где коржи только немного проступают сквозь верхний слой. Такой торт выглядит элегантнее «голого» и будет уместен на свадьбе практически в любом стиле.

Дизайн свадебного торта без мастики гораздо разнообразнее, чем привычная однородная структура. Поверхность может быть как гладкой и даже зеркальной, так и структурной – от имитации кружева до мазков кисти или шпателя.

Обязательно учитывайте время года, выбранное для свадьбы – не все идеи с покрытиями для торта хорошо переносят жаркую погоду.

– С внешним видом разобрались. А что до наполнения торта?

– Современные кондитерские чаще всего предлагают на заказ такие виды начинок:

Бисквитные торты с различными кремами и шоколадными, фруктовыми, ореховыми начинками. Здесь соотношение крема и начинки к бисквиту примерно 1:1. Такому торту подходит практически любое покрытие.

Муссовые торты – нежные десерты с тонкой бисквитной прослойкой и несколькими слоями мусса (суфле). Эти торты обычно покрываются зеркальной глазурью или «велюром».

Классические вкусные домашние торты – наполеон, медовик, птичье молоко и т.д. Здесь тоже подойдут любые варианты покрытия.

Кондитеры всегда предлагают на выбор несколько вариантов начинок – можно выбрать разные вкусы для каждого яруса, чтобы порадовать гостей. Только попросите официантов предлагать гостям варианты на выбор или закажите вес из расчета нескольких кусочков с разным вкусом для каждого гостя.

– А чем модно сейчас украшать торты? 

– Дизайн торта зависит от того, какой стиль вы выбрали для своей свадьбы. Для декора торта можно использовать: ягоды, живые цветы, декоративные (не искусственные!) цветы из вафельной бумаги или мастики, шоколад и шоколадный декор, безе, макароны, маршмелоу. 

Модны украшения из изомальта, это такая твердая карамель, из которой можно сделать даже сложные фигуры.

Украшение живыми цветами сейчас на пике популярности. Не переживайте по поводу их стойкости – все цветы заранее напитываются водой и изолируются пищевой пленкой (не тейп-лентой!) от съедобной части десерта. Так что они точно доживут до вечера и на вкус не повлияют.

Цветы из вафельной бумаги выглядят очень красиво, но стоят намного дороже, так как изготавливаются вручную. На один цветок может уйти до 5 часов работы и стоить он может до 10 уе.

А вот магазинными сладостями вроде Oreo или M&M’s торты лучше не украшать, они сразу упростят весь дизайн десерта, какой бы шикарный он ни был.

Равно как ушли в прошлое и пластиковые фигурки молодоженов  сомнительного качества. Сейчас их заменяют оригинальными скульптурами из мастики или тематическими, которые имеют отношение к истории пары: велосипед, коньки или любимое домашнее животное. Любая деталь должна быть оправдана концепцией свадьбы, а ее исполнение – быть на высоте. 

– А как лучше организовать доставку торта, так чтоб он – действительно – был идеальным?

– Главное, не экономьте на этом пункте и не просите гостей привезти ваш свадебный торт! Ваши гости не смогут гарантировать сохранность десерта и его «товарный» вид по той простой причине, что их транспорт не приспособлен для этого и опыта доставки тортов у них, скорее всего, тоже нет.

Читай также: Чем кормят на свадьбах в разных странах

Лучше оплатите кондитеру доставку и больше не волнуйтесь. Ведь случись что с тортом в дороге, исправить ситуацию на месте сможет только профессионал, который будет его доставлять. В большинстве случаев доставка «по городу» бесплатна и уже входит в стоимость. А вот доставку за город 100% придется оплачивать дополнительно.

Как правило, организатор свадьбы принимает готовый торт у кондитера только на места торжества и только тогда рассчитывается за выполненную работу. Доставка к месту в надлежащих условиях –  это часть работы.

Сейчас многие кондитеры собирают и декорируют торт прямо на месте перед подачей, что гарантирует его идеальный внешний вид. Поэтому советую выбирать специалиста, который сам доставляет десерт, а не просто передает его с водителем.

– Ольга, большое спасибо за интервью! 

– Пожалуйста! Всегда рада помочь молодоженам.

Покажи мне свой торт без помадки

Пост №1

Участник

44 сообщения

Newbee

Я хочу более дешевый торт без помадки, но чувствую, что очень ограничен в дизайне. Вы можете показать мне свой свадебный торт, который был приготовлен без помадки? Спасибо, пчелы!

Отвечать

Пост №4

Участник

Сообщений 6593

Пчеловод

  • Свадьба: ноябрь 2013 г. – г.Августин-Бич, Флорида

@ banana311: Для моей первой свадьбы мина была просто разглаженной глазурью из сливочного крема, и она выглядела так:

:

Отвечать

Пост №6

Участник

1955 сообщений

Жужжащая пчела

У меня были кексы со льдом со льдом и 6-дюймовый пирог со льдом, чтобы мы нарезали его.

У дамы, которая испекла наш свадебный торт, есть тонна фотографий своих тортов по ссылке ниже, и у нее есть несколько фотографий масляных тортов.

http://www.flickr.com/photos/[email protected] /

Отвечать

Пост №7

Участник

Сообщений 1530

Шмель

  • Свадьба: июнь 2014 г. – Британская Колумбия

Какая у вас тема? А какие ароматы вы ищете?

Я пошла на уроки украшения тортов, чтобы развлечься. Вы можете сделать масляный торт, и он все равно будет красиво смотреться.(Посмотрите шнурок шантильи на YouTube)

Мои знакомые сделали этот торт менее чем за 250 долларов в местной пекарне.

Если вам интересно, как выглядит «Кружево шантильи», вот фотография шоколадного торта ганаш, который я украсила. (Прошу извинить меня за мои начинающие навыки работы с розами.)
Волнистые линии:

Дно – попытка перламутровой окантовки.

Отвечать

Пост №8

Участник

834 сообщения

Занятая пчела

Похоже на помадку, но это не так.Он сделан из леденцовой глины, которая (я думаю) по вкусу похожа на бутерброды. Жених был категорически против помады.

Отвечать

Пост №10

Участник

280 сообщений

Пчела помощник

Я использую компанию, которая замораживает растопленный белый шоколад. Это торт, который я получаю, за исключением того, что цветы на ветвях будут желтыми, а не красными.У него также будет темно-синяя лента вокруг нижней части каждого яруса, а вместо сердечков любви у него будут свежие желтые цветы.

По моему скромному мнению, помадка неприятная на вкус.

Отвечать

Пост №12

Участник

44 сообщения

Newbee

Спасибо, дамы, мне тоже нравятся простые и красивые торты. Держи их

Отвечать

Пост №13

Участник

Сообщений 1189

Шмель

Мой маленький торт со льдом и кексами!

Отвечать

Пост №14

Участник

Сообщений 357

Пчела помощник

Кремовая глазурь без помадки! К счастью, мы были знакомыми с пекарней, в которой наши источники готовят пирожные, поэтому она добавила блинчик бесплатно.

Отвечать

Пост №16

Участник

150 сообщений

Краснеющая пчела

@chipmunklove: Мне это нравится !! Красивый!

Меня совершенно не волнует вкус помады. Мне нравятся эти прекрасные идеи!

Отвечать

16 простых свадебных тортов, которые нас одолели

Торты Мелани

Если ваша философия свадебного торта – меньше значит больше, забудьте о наворотах и ​​выберите простой дизайн свадебного торта.Помните, простой не значит скучный, существует множество минималистичных дизайнов свадебных тортов, которые интересны, элегантны и порадуют ваших гостей десертом, как только они его увидят. От цветочных кексов из помады до ярусов с начесом и двухцветных шедевров – из этого списка вы обязательно получите массу дизайнерских идей для своего свадебного торта.

Вот несколько простых свадебных тортов, которыми мы абсолютно одержимы.

Супер простой

Конечно, мы должны начать с, пожалуй, самого любимого простого дизайна свадебного торта из всех: одноярусного кремового матового торта.Иногда действительно лучше всего базовый. Если вы хотите усилить его, просто добавьте цветок (как это сделал этот пекарь) или забавный топпер.

Дженни Бэйкс

Торт Мадлен

Придайте своему десертному столу парижский колорит, выбрав башню Мадлен вместо классического свадебного торта. Это восхитительное печенье обычно подают без глазури, и все они имеют свой дизайн (ребристая форма ракушки). Нам нравится, как этот пекарь украсил его одним цветком для простого, но красивого законченного вида.

Торты и выпечка Finespun

Цветы из помады

Цветы действительно никогда не выходят из моды. Начните с гладкой простой белой основы, а затем добавьте несколько великолепных помадных цветов, которые подходят к вашим свадебным букетам и / или центральным элементам, чтобы связать все вместе.

The Cocoa Cakery

Настоящие цветы

Если цветы глазури вам не подходят, попросите пекаря для свадебных тортов создать белый торт, покрытый помадой, а затем попросите флориста закончить его настоящими цветами.Нам нравится это сочетание гладкого белого фона с россыпью ярких летних цветов.

Большой Орден Божественных сладостей

Монохромные текстуры

100% белых тортов не должно быть скучным. Если вы выбираете простой однотонный свадебный торт, сделайте его немного интереснее, добавив разные текстуры в ярусы с помадой или сливочным кремом.

Кристин Хардер Фотография / KAKE by Darci

Матовые капли

Мы без ума от простых одноярусных свадебных тортов с начесом в виде капель, и они выглядят еще лучше, когда они металлические.Вы можете сочетать этот дизайн со смелым базовым цветом (как это сделал этот пекарь), если хотите, чтобы он был еще более привлекательным, или сохраните супер-шик с помощью белого базового торта.

Торт Сары Джейн

Швейцарские точки

Добавьте немного текстуры обычному свадебному торту, попросив своего пекаря добавить узор в швейцарские точки с королевской глазурью на каждом ярусе. Перейдите на следующий уровень, обвяжив его бантом, добавив цветов или завершив забавным топпером.

Торты на заказ Dolcezza

Полуобнаженная

Если вы ищете простой деревенский свадебный торт, обратите внимание на полуобнаженный торт.Он подходит для любой свадебной темы, может быть дополнен аксессуарами или оставлен без покрытия и никогда не выйдет из моды.

Кондитерская Sweet Avenue

Торт голый

Хотите, чтобы ваш торт был еще более голым, чем в полуобнаженном дизайне? Избавьтесь от тонкой пеленки глазури и подавайте свадебный торт без одежды снаружи. Не волнуйтесь, он не будет сухим, когда вы подадите его своим гостям – вы можете положить много глазури и фруктов между слоями.

Gateaux Maliniak

Двухцветный

Конечно, омбре отлично смотрится на волосах, но знаете ли вы, где градиентный узор выглядит еще лучше? На свадебном торте.Мы предлагаем сделать дизайн от темного к светлому в одном из цветов вашей свадьбы, чтобы все идеально сочеталось.

Дженни Бэйкс

Карта мира

Если вы двое полные путешественники, воплотите свою любовь к путешествиям в простой дизайн свадебного торта, распечатав карту мира прямо на свои ярусы. Это можно сделать с помощью помадки, сливочного крема, шоколада, съедобной краски, посыпки или даже сахара (так что у вас есть варианты).

Торты

Смешайте и сопоставьте

Создавайте разные рисунки на каждом ярусе для простого и стильного свадебного торта, который так же привлекает внимание, как и любой необычный десерт.Нам очень нравится это сочетание металла и мрамора – это идеальный вариант для современного торжества.

Кондитерская Sweet Avenue

Текстурированный бледно-розовый

Вместо того, чтобы наклеивать узор на торт, попросите своего пекаря создать несколько классных текстур, вытеснив узор на помаде. Он выглядит совершенно потрясающе и идеально подходит, если вы хотите минималистичный однотонный торт.

Торты на заказ Шеннон Мерфи

Розетки

Если вам нужен простой и ультра-романтический дизайн свадебного торта, не ищите ничего, кроме этого.Вы можете попросить своего пекаря нанести несколько розеток на торт, покрытый помадой, или покрыть каждый ярус сверху вниз в дизайне. Оба варианта выглядят потрясающе.

Магазин тортов Кэссиди и Джоанны

Цветочный венок

Ищете уникальный способ добавить несколько цветов в свой дизайн? Вместо того, чтобы украшать свои ярусы настоящими или искусственными цветами, попросите своего пекаря создать цветочный венок из глазури и помадки и положить его прямо на переднюю часть вашего свадебного торта с голыми костями.

The Cocoa Cakery

Неровный сливочный крем

Вместо того, чтобы покрывать торт идеальным слоем помадки, нанесите неровный рисунок сливочного крема, чтобы придать десерту немного деревенского вида. Добавьте несколько свежих цветов и вуаля! У вас абсолютно красивый дизайн, который обязательно привлечет внимание ваших гостей.

Сэмми Торты

Найдите на WeddingWire дизайнеров свадебных тортов и специализированные пекарни »

Руководство по стилю свадебного торта One Fab Day

Выбор свадебного торта может стать одним из самых увлекательных этапов подготовки к свадьбе.Мы уже давали наши главные советы по выбору свадебного торта, а сегодня мы углубимся в приятную сторону вещей с помощью удобного руководства, которое поможет вам выбрать торт в стиле , который вы хотите для своей свадьбы. . Наш главный совет при выборе свадебного торта – позволить ему отразить вас и вашего партнера, ароматы, которые вы любите, ваш эстетический стиль и вашу индивидуальность (уникальный торт – отличный способ сделать это!) Но также важно не вдуматься – процесс выбора свадебного торта должен доставлять удовольствие! Первое, что вам нужно сделать, это выбрать что-то традиционное или современное…

Традиционный белый свадебный торт | Фото Лэндона Джейкоба через Марту Стюарт

Традиционные свадебные торты

  • В то время как большинство тортов в настоящее время представляют собой некоторую вариацию традиционных, классический и традиционный свадебный торт состоит из классических тортов круглой или квадратной формы с несколькими слоями и кремовой или белой помадной глазурью.
  • Традиционно используют кекс, особенно если жених и невеста хотят оставить себе часть торта на свою первую годовщину.
  • Торты в традиционном стиле покрыты белой глазурью, с белыми деталями, нанесенными на торт, или украшены цветами и лентой.

Современный неоновый свадебный торт от Кэролайн Голдинг Дизайн свадебного торта

Современные свадебные торты

  • Современные или современные свадебные торты – это торты с современной интерпретацией классического свадебного торта. Если вы любите выделяться и хотите, чтобы ваш торт запомнился вашим гостям, тогда это то, что вам нужно!
  • Наряду с современными формами, размерами и стилями свадебных тортов, современные пары предпочитают использовать в своих свадебных тортах более необычные ароматы.
  • От смелых до милых – когда дело доходит до современных свадебных тортов, варианты безграничны! Просто ознакомьтесь с нашими особенностями свадебного торта здесь, чтобы понять, что мы имеем в виду!

Свадебный торт Buttercream от Croft Cake Design

Виды отделки свадебного торта

Легко запутаться в разных вариантах отделки свадебного торта, поэтому позвольте нам разобрать его для вас!

  • Королевская глазурь – густая паста из яичных белков и просеянной сахарной пудры.Он становится мягким при нанесении на торт, а затем сохнет до твердого состояния. Это глазурь, которая используется для создания бус, решеток, цветов и других изделий, которые должны оставаться твердыми. Эту глазурь чаще всего используют для украшения, а не для того, чтобы покрыть весь торт льдом.
  • Глазурь из помадки – самая популярная глазурь для свадебных тортов, потому что она универсальна. Глазурь представляет собой комбинацию сахара, кукурузного сиропа, желатина и глицерина. Его раскатывают в листы, а затем оборачивают вокруг каждого яруса торта, оставляя торт гладким и чистым.
  • Американский масляный крем также является одним из самых популярных видов глазури, поскольку он мягкий и легко режется, поэтому идеально подходит для таких украшений, как плетение корзин, завитки, геральдическая лилия, розетки и гирлянды. Текстура мягкая, кремовая и не слишком сладкая. Настоящий масляный крем готовится из настоящего сливочного масла, поэтому пирожные, замороженные сливочным кремом, нужно хранить в прохладном месте.
  • Итальянский и Швейцарский масляный крем – еще два популярных варианта масляного крема для тортов, оба из которых сделаны с безе.
  • Плавленый крем с сыром – это когда вы добавляете сливочный сыр в масляный крем, чтобы получить смесь сливочного сыра и сливочного крема. Такой вид отделки идеально сочетается с морковными тортами, тортами из красного бархата или лимонными тортами.
  • Голый торт также известен как голый торт, открытый, фунтовый торт или торт сорванца. Это когда скромный бисквит остается голым, без внешней глазури.
  • Покрытие из крошки, , также известное как «грязный ледяной покров», похоже на популярный стиль «голый торт».Свадебный торт из крошки – это торт, покрытый очень тонким слоем глазури, настолько тонким, что вы можете видеть губку под ним.
  • Ганаш обычно представляет собой смесь равных частей шоколада и сливок, идеально подходящую для глазури шоколадного свадебного торта. Любители шоколада, это для вас!
  • Торты капельного типа – это кексы, покрытые помадой, замороженные или оставленные голыми, а затем покрытые слоем капающего шоколада, карамели или сладкого цветного ганаша, стекающего по бокам.
  • Марципан изготовлен из пасты из молотого миндаля, сахара и яичных белков. Его также можно свернуть в листы и отлить в формы, а затем покрасить пищевым красителем.
  • Финиш со взбитыми сливками – это именно то, на что похоже, и он может добавить красивую текстуру простому торту. Пекари часто используют во взбитых сливках специальные стабилизаторы или сахарную пудру, поэтому торт можно выставить на обозрение во время приема.
  • Ручная отделка Торты имеют изысканную отделку, такую ​​как расписанные вручную торты, отделка сусальным золотом и металлические торты.

Квадратный свадебный торт от Zoe Clark Cakes

Формы свадебного торта

  • Когда дело доходит до формы вашего торта, существует множество возможностей. Мы видели все формы и размеры, включая круглые, квадратные, мини, овалы, сферы, шестиугольники, восьмиугольники, лепестки и другие!
  • Не можете выбрать одну форму? Вы также можете выбрать разные формы для разных ярусов.

Трехуровневый торт с разными по форме слоями от Sweet Cheeks | Фото Аннмари Свифт

Ярусы для свадебного торта

  • В то время как традиционный свадебный торт состоит из трех ярусов , нет никаких правил относительно того, сколько ярусов вы можете иметь! Единственный предел – от одноуровневого до ошеломляющих – ваш бюджет!
  • Традиционно, большой нижний ярус делится на свадьбе, меньший средний ярус делится с теми, кто не смог приехать после свадьбы, а верхний уровень сохраняется на первую годовщину свадьбы пары.
  • Ярусы могут быть сложены друг над другом, отдельно или на столбах между каждым слоем для увеличения высоты.
  • Обычно три уровня обслуживают от 50 до 100 гостей, поэтому вам, вероятно, понадобится пять уровней для 200 или более гостей. Вы можете создать иллюзию большого торта, увеличив высоту торта колоннами между ярусами. У тортов Wilton есть отличное руководство для определения размера порции.
  • Ярус двойной высоты (также известный как двойной бочонок) стал очень популярным в последнее время, когда два одинаковых торта складываются друг на друга, прежде чем их заморозить, чтобы они выглядели как один слой.
  • Не хотите несколько уровней? – Перейдите на один простой уровень. Красиво оформленный, он может быть таким же потрясающим, как десятиуровневый торт!

Свадебный торт «Мини фанфетти» | Фото Касси Клэр через Марту Стюарт

Мини-торты

  • Мини-пирожные – это маленькие, детализированные пирожные индивидуального размера, которые подаются каждому из ваших гостей. Прелесть мини-тортов в том, что они могут быть разных вкусов.
  • Мини-торты могут быть довольно дорогостоящим вариантом , так как все они изготавливаются и декорируются индивидуально. Более экономичная альтернатива – кексы.
  • Мини-пирожные стали популярными, когда разразилась пандемия Covid-19, и отдельные пирожные стали более безопасным вариантом. Меньшие списки гостей сделали этот вариант более доступным с точки зрения бюджета.

Свадебный торт “Сахарный цветок” от Lemon Tree Cakes | Фото Джули Ливингстон через Ruffled

.

Украшение для свадебного торта

Декор, который вы выберете для своего торта, добавит ему индивидуальности. Будь то простая отделка лентой, сахарные цветы или нарисованный вручную узор, на выбор есть буквально тысяч декоративных акцентов. Вот лишь некоторые из наших любимых:

Свадебный торт Marks & Spencers | Фото Джонни М.П. Фотография через Whimsical Wonderland Weddings

Свадебный торт, купленный в магазине “Сделай сам”

  • Если ваше сердце настроено на красивый шестиярусный торт в королевском стиле, нежные сахарные цветы и идеальную глазурь, свадебный торт своими руками может быть не лучшим вариантом для вас. Тем не менее, поделка может быть хорошим вариантом, если вы планируете иметь десертный стол с выбором небольших тортов.
  • Во многих продуктовых магазинах сейчас есть замороженных тортов , которые идеально подходят для пар с ограниченным бюджетом. У Marks and Spencers, Avoca, Asda и Tesco есть выбор простых белых фруктовых тортов со льдом и даже некоторые более причудливые дизайны. Вы можете украсить его живыми цветами, лентой, экстерьером, расписанным вручную … список можно продолжать до бесконечности. Вы также можете подумать о том, чтобы принести торт опытному мастеру по торту, чтобы он поработал над ним волшебством, это означает, что торт будет более уникальным для вас без дополнительных затрат на создание торта с нуля.

Сырой свадебный торт From the Wild

Свадебные торты для гостей с аллергией и диетическими требованиями

  • Пирожные без глютена, орехов или без молока или другие варианты для гостей с диетическими предпочтениями очень важно учитывать. Это можно легко обойти, попросив поставщика свадебного торта сделать один уровень для гостей с диетическими требованиями. Или вообще сделать отдельный торт.
  • Сейчас есть много шикарных вариантов веганских и сырых свадебных тортов.

Клубнично-оранжевый свадебный торт от Constellation Inspiration

Ароматизаторы и начинки для свадебного торта

  • Это самое интересное! Не думайте, что вам нужно довольствоваться традиционным фруктовым пирогом, если вы не хотите, в наши дни есть буквально тысяч вкусов на выбор из . В последнее время стали популярны ароматы кофе, белого шоколада и орехов, а также цитрусовые, фруктовые и цветочные ароматы.
  • Многие пары выбирают , соответствующий сезону свадьбы. – легкие изысканные ароматы для весенней или летней свадьбы и насыщенные тяжелые торты для осенней или зимней свадьбы.
  • У вас много ярусов? Или у вас и вашей второй половинки есть два любимых вкуса? Почему бы не выбрать разные вкусы для каждого уровня. Убедитесь, что есть хотя бы один уровень, который, по вашему мнению, понравится вашим гостям!

Следующий шаг? Свяжитесь с одним из наших замечательных поставщиков свадебных тортов!

Сколько стоит свадебный торт

Не верю тому, что читаю о “искусственных” тортах. Я должен бросить “Правда !?” карта здесь. Вы, люди, полностью упустили суть. Поддельные свадебные торты? Вся суть свадебного торта в том, чтобы съесть один праздничный кусок еды, которым могут насладиться все друзья.Что дальше – поддельный лимузин и поддельные смокинги? Как насчет фальшивой церемонии. Фальшивый – это путь, только если «идея» и новизна свадьбы намного важнее, чем сам брак. Сделайте настоящий торт, которым вы поделитесь вместе. В этом весь смысл, и это символизирует настоящий праздник и настоящий брак!

Низкий: 1 доллар.50 ломтик Средний: 5-6 долларов за ломтик Высокий: 10 долларов + ломтик

Стоимость свадебного торта зависит от типа торта, типа пекаря и географического местоположения область. Типичные затраты:
  • Средняя стоимость свадебного торта составляет $ 543 , согласно данным Американской свадебной ассоциации [1] .
  • Для свадебных тортов большинство пекарен и кондитеров взимают плату за ломтик.Недорогой вариант – это меньший по размеру многоярусный торт в шоколаде или ванили в паре с листовым пирогом для нарезки по цене около 1,50 доллара за ломтик .
  • Средний двух- или трехуровневый торт со стандартным вкусом, таким как шоколадный, ванильный, морковный торт или лимонный мак с кремовой глазурью и минимальным помадным декором, может стоить долларов США за 5 или 6 долларов за ломтик .
  • Высококачественный многоярусный торт для гурманов с ароматной начинкой, помадной глазурью и изысканной помадой, пастой из жевательной резинки и сахарным декором может стоить 10 долларов и более за ломтик .
Статьи по теме: Свадебное платье, Свадебный фотограф, Обручальные кольца, Поставщик свадебных блюд, Свадебные цветы, Центральные украшения
Дополнительные расходы:
  • Украшения имеют большое значение в стоимости каждого среза. Живые цветы – один из самых простых и недорогих способов украсить торт.
  • Помадка, которая может покрыть торт гладкой атласной оболочкой, – одна из самых дорогих; он может добавить $ 1 или больше за срез .Изысканные украшения из помады еще больше увеличивают цену.
  • Чизкейки и пирожные с орехами, сухофруктами или специальной кремовой начинкой можно добавить $ 1 или больше за ломтик .
  • Большинство многоярусных свадебных тортов должны быть доставлены и собраны на месте пекарем или сотрудником, чтобы предотвратить несчастный случай с тортом, а стоимость доставки может составлять от долларов США до 100 долларов США или более , в зависимости от расстояния и размера торта.
  • Некоторые поставщики провизии взимают плату за разрезание торта при подсчете общей стоимости вашего свадебного торта.Плата за разрезание торта может составлять $ 1 или больше за ломтик .
Скидки:
  • Проверьте, может ли ваш поставщик провизии служить вашим пекарем; крупные кейтеринговые компании и отели часто нанимают собственного кондитера. Выбрав этот маршрут, вы сможете избавиться от платы за разрезание торта и доставку. TheWeddingChannel.com [2] предлагает советы, как сэкономить на торте.
  • Если вы хотите, чтобы свадебный торт выглядел как высокий многоярусный, но без платы, попросите своего пекаря положить один слой настоящего торта, который вы будете разрезать, поверх искусственных ярусов из пенопласта и глазури; затем приготовьте листовой торт, который будет разрезан сзади.
  • Если у вас ограниченный бюджет, Международная ассоциация свадебных профессионалов предлагает поискать пекаря для свадебных тортов, который новичок в этом бизнесе, или посетить свадебное шоу, если вы решите подписать контракт в тот же день. В AWPI [3] свадебные шоу перечислены по регионам.
Покупка свадебного торта:
  • Попросите показать портфолио и попросите рекомендации.
  • Совет: Попробуйте устроить дегустацию торта с несколькими пекарями, прежде чем выбрать одного.Многие пекари предлагают бесплатные дегустации, но некоторые берут небольшую плату.
  • Совет: Начните поиск пекаря задолго до даты свадьбы. Большинство пекарей проводят всего несколько свадеб в неделю, поэтому даты назначаются быстро.
  • TheKnot.com [4] предлагает список пекарей свадебных тортов по городам.
Новости CostHelper
Сколько люди платят – последние комментарии

Страница 2 из 2 – 1 2
Автор: Обеспокоенный друг из Маскегона, штат Мичиган. Размещено: 12 октября 2016 г. 08:10
Количество фрагментов: 100? Тип торта:
Украшения: Искусственные цветы

Цветы принесла невеста, и торт упал, когда он устанавливался. У них не было абсолютно никакого исправления, даже не пробовали. У них в основном была позиция, что это то, что есть.
Сейчас говорят, что вычтут 150 долларов.Они не сказали паре заранее, сколько будет стоить торт.

Автор: geemarie в Уильямсвилле, штат Нью-Йорк. Написано: 22 июня, 2016 11:06
Количество ломтиков: 150 Тип торта: белый / рашпилированный / помадный
Украшения: ic серебряные звезды

Выпечка с помадой 2 дня; одна деталь украсить, доставить.4 яруса, разделительные колонны, топпер на подставке для торта – 18 “, 12”, 8 “, 6”; 41 дюйм высотой

Автор: annie1992 в Биг-Рапидс, штат Мичиган. Размещено: 22 февраля, 2016 16:02
Количество ломтиков: варьируется Тип торта: чизкейк к ванили
Украшения: помадной ленты, оберток для торта

Я испек свой свадебный торт, торт для отца и мачехи, торты для обеих моих дочерей, моей падчерицы и, наконец, друга семьи.Я ничего не беру, это мой подарок им на свадьбу. Я сделал все, от многослойного чизкейка на трех расположенных в шахматном порядке сервировочных тарелок до башни для кексов с помадным бантом ручной работы и сердечками, запеченными внутри каждого кекса, до трехуровневой смеси, которая выглядела как березовое полено. Время и деньги? Теперь вы попадаете в это. Пеку с нуля, без миксов. Помадка стоит мне 25 долларов за 5-фунтовую ванну, и она покроет трехуровневый торт, и останется совсем немного. Еще нужен масляный крем для крошки, плюс начинки и украшения.Я использовала обертки для черно-белого торта моей дочери, они стоят 10 долларов или больше за ярус. Топперы для торта, цветы из жевательной резинки и лента – это дополнительные расходы. У меня уходит как минимум два дня, чтобы запечь, покрыть, помадить, разместить украшения и т. Д. Итак, 10-15 часов времени и минимум 100 долларов на ингредиенты для 3 ярусов.

Свежие цветы
Автор: Дебобо в Чарльстоне, Южная Каролина. Размещено: 14 декабря 2014 18:12
Количество ломтиков: 200 Тип торта: Шоколадный торт со сметаной
Украшения:

Я только что испекла свадебный торт своему сыну.Он был четырехъярусным, с грубой глазурью снаружи. Глазурь была приготовлена ​​из настоящего сливочного масла и взбитых сливок. Коржи выпекались с нуля. Ингредиенты и расходные материалы стоили 300 долларов. Мы арендовали красивую серебряную подставку для торта, и она была великолепна. Мне потребовалось 3 дня, чтобы испечь его, но они сэкономили много денег, и им это понравилось.

Автор: Эрин Мецгер в Мемфисе, штат Массачусетс. Размещено: 12 июня 2014 г., 11:06
Количество ломтиков: в зависимости от размера тортов Тип торта: свадебные торты и торты для жениха
декоров сделано на выбор

Я сделал много тортов для друзей, которые женятся, я ненавижу делать покупки, поэтому мне нравится делать их торты в качестве свадебного подарка.Но, как говорили другие пекари, это требует много времени, мастерства и очень вовлекается в приготовление тортов, как и кексы. Стресс, связанный с выпечкой и украшением торта и беспрепятственной доставкой его на свадьбу, – это стресс. За 25 лет я был директором по кейтерингу, провел сотни свадеб и нарезал больше тортов, чем могу сосчитать, но настоящий торт с настоящей глазурью – лучший вариант. Глазурь из помадки хороша, но ужасна на вкус, ее очень трудно разрезать и подавать. Я также согласен, пойдите с человеком, который делает торты у себя дома, а не в большой пекарне, это будет более представительно, чем просто еще один торт, который они делают в массовом производстве, я видел больше тортов, которые выглядят не так хорошо из большие пекарни.Я знаю, что когда я делаю торты у себя дома, они готовятся с заботой и любовью, и я стараюсь, чтобы они выглядели великолепно, я очень разборчива.

Автор: Маккензи Кокер в Афинах, Джорджия. Размещено: 27 марта 2014 г. 11:03
Количество ломтиков: 135 Тип торта: Крем-крекер Грэхема
Украшения: 2 живых цветка 904 шарика сахара 9060

Я напортачил, дождавшись 7 недель до свадьбы.Торт хороший, но, вероятно, не стоит того, что я только что заплатил

Автор: catahoula59 в Батон-Руж, штат Луизиана. Размещено: 2 ноября 2013 г. 20:11
Количество ломтиков: Тип торта: Свадебные или многоярусные торты

Можете ли вы вернуть деньги за платье ты не вернешь платье? Думаю, нет – то же самое и с тортом!
Эмпирическое правило ценообразования на торты – это цена ингредиентов, х справедливая.Обычно цена торта увеличивается из-за деталей. Если вы просите кого-то поместить тысячи жемчужных бусин на торт, вы не можете ожидать, что она потратит все эти часы, кладя жемчуг на ваш торт в качестве награды. Ее время и опыт стоят справедливого обмена денег. Чем красивее торт, тем больше времени потребуется на его завершение.
Поддельные торты на самом деле стоят дороже, чем изготовление настоящих тортов – вы когда-нибудь оценивали поддельные торты? Намного дороже, чем настоящий торт, плюс на нем должны быть те же детали, что и на настоящем торте.
Семья и друзья часто думают, что, поскольку они знают вас, вы не должны брать с них плату за торт. Негласное правило гласит: «Если я спрошу вас, это бесплатно, если вы спросите меня, вы заплатите мои обычные цены». Ты не заботишься обо мне, если хочешь, чтобы все было бесплатно.

Автор: пользователь из Толедо, Огайо. Размещено: 29 ноября 2012 13:11
В этом году я был на 3 свадьбах, и на 2 из них подавали кексы.Один из них разрезал небольшой торт и подал гостям кексы. Мой отец и его жена подавали исключительно кексы.

Причины, по которым они отличные:
1) Легче посчитать, чем ломтики
2) Быстрее обслуживать
3) Экономия затрат на нарезку и сервировку торта
4) Легче для разных вкусов

Это не “безвкусно”, как некоторые утверждали. Ваша свадьба – это то, чего хотите ВЫ И ВАШ БУДУЩИЙ МУЖ, и никто другой. Если это то, что вы хотите и у вас ограниченный бюджет, я думаю, что это отличная идея, и ее можно сделать очень со вкусом (так сказать!)

Добавил: smccubb0 в Шарлотте, Северная Каролина. Размещено: 17 октября 2012 г. 15:10
Количество ломтиков: 60 Тип торта: 3 уровня, два вкуса, карамельная начинка BC
все украшения: все украшения сделано в сливочном креме

Я не знаю, как она это делает, но мой пекарь делает торты, которые выглядят в точности как помадная, но вместо этого сделаны с очень вкусной глазурью из сливочного крема. Она может делать все детали с помощью BC вместо этого мерзкого помадного дерьма.Это потрясающе. Все ее торты сделаны с нуля из настоящих качественных ингредиентов (ЗА УМИРАТЬ ЗА). Раньше я встречал пекарей, которые добавляли в сливочный крем ароматизатор с хрустящей корочкой и сливочным маслом, а также использовали смеси для пирожных и белые большие яйца, фу! Торт готовится за 2 дня, оформляется за 1 день и доставляется без заморозки. Оценка 🙂

Они взяли (друг семьи) 200 за припасы, а теперь нужно 300 за ингредиенты.Это много, учитывая, что мы наблюдали, как она покупала припасы примерно за 60 долларов.

Добавил: big dzle in midway, GA. Размещено: 17 мая, 2012 12:05
Количество ломтиков: 80 Тип торта: 3 уровня
Украшения: топпер14, купленный нами
Автор: bakeformyself в Виннсборо, штат Луизиана. Размещено: 28 марта 2012 16:03
Я делаю свадебные торты в течение многих лет, и те, кто никогда не делал торты, понятия не имеют, насколько это сложно с финансовой и временной точек зрения.

Я делаю торты самостоятельно, мне нужно сделать подготовительные работы, выпечку, глазурь, сборку, украшение и т. Д.без посторонней помощи, включая время, необходимое для последующей уборки, доставки, установки и подачи торта на свадьбу.

Но я никогда не беру коротких путей; Я не стану жертвовать вкусом и качеством своих тортов. И каждый раз, когда я готовил свадебный торт, жених и невеста, а также многие гости говорили мне, что мой торт был лучшим, что они когда-либо пробовали. Я никогда не выпекаю торты заранее и не замораживаю их, чтобы потом сэкономить время. И я никогда не использую масло вместо масла в масляной глазури.Шортенинг оставляет во рту жирную пленку, даже если он смешан с половиной масла, и вкус не такой приятный. И я отказываюсь использовать помадку; на вкус как подслащенная детская паста для рукоделия.

Я никогда не выпекаю торты в течение всего времени, указанного в инструкции, иначе они будут сухими. После извлечения из духовки торты продолжают выпекаться немного дольше из-за того, что они нагреваются.

Тем из вас, у кого есть «домашний» пекарь, чтобы испечь торт, подумайте обо всем, что необходимо для его приготовления.Задайте вопросы пекарю; попросите показать фотографии приготовленных ими тортов. Спросите их, пекут ли они торты заранее и замораживают ли они, или используют ли они масло или масло в кремовой глазури. Если они заранее запекают и замораживают пироги или добавляют масло в глазурь, сообщите им, что вы не хотите, чтобы это было для вашего торта. Если вам говорят, что сокращение – единственный способ получить чисто белую глазурь, это неправда. Есть отбеливатели для обледенения, которые можно использовать с настоящим “масляным” кремом. Если вам скажут, что жир стабилизирует глазурь, значит, для этого тоже есть продукты, поэтому им не нужно обманывать вас из-за вкусного дегустационного торта.

9
Добавил: Коттс в Палм-Бич, Флорида. Размещено: 5 ноября 2011 18:11
Количество ломтиков: 40 Тип торта:
Украшения: Нет
Я купил слойки с кремом, почему? Я декоратор тортов, и в то время я не мог позволить себе большего, и я не хотел стресса, который делал сам.Я собираюсь открыть свой собственный магазин, и я наткнулся на этот сайт, исследуя, как мне следует оценивать свои торты. Я комментирую, потому что меня действительно обжигает то, что люди думают, будто пекари намеренно пытаются запихнуть невест. Владелец пекарни в среднем зарабатывает менее 30 000 штук в год, что меньше, чем у большинства пар, заказывающих у них. Мы работаем 50-70 человек (в сезон пикников), все на ногах, мы поднимаем тяжелые мешки с ингредиентами (иногда более 100 фунтов) и должны быть чрезвычайно эффективными, точными и артистичными. Мы не можем позвонить больным в день твоей свадьбы.Мы всегда работаем в выходные и праздничные дни. Создание свадебных тортов – это искусство, и это действительно тяжелая работа для декоратора, помимо пекаря, посудомоечной машины, водителя-доставщика и кассира, если вашей пекарне посчастливилось иметь всех этих людей. Просто небольшая перспектива.

сделал свой свадебный торт, используя смеси для торта в коробках и глазурь из сливочного крема.Это было 4 круглых яруса, каждый отдельный слой. Я использовал желтую смесь для торта, чтобы приготовить торт с кремом для нижнего слоя, клубнику для второго слоя и зеленый пищевой краситель для третьего (мои свадебные цвета были розовым и зеленым). Верхний слой был фанфетти, но никто не знал, так как мы оставили его для нас 🙂 Я заморозил его сливочным кремом и добавил завитки и точки в горошек на чередующихся ярусах. Я окаймил каждый ярус ниткой из помадного жемчуга, которую я сделал, скатывая шарики из помадки в мерцающей пыли. Получилось замечательно и недорого!

Автор: LNH, Мейкон, Джорджия. Размещено: 26 октября 2011 18:10
Количество ломтиков: 300 Тип торта:
Украшения: помадка и сливочный крем
Автор: сохранен в питтсбурге, штат Пенсильвания. Размещено: 28 июня 2011 20:06
Количество ломтиков: Тип торта: сливочное масло
Украшения: леденцы на палочке свадьба была очень хорошей … чтобы сэкономить деньги, они использовали маленькие 12-дюймовые торты в качестве центральных частей, и на каждом столе был свой торт, они использовали длинные присоски из леденцов на палочке для украшения на зеленом льду, отлично смотрелись на их весенней свадьбе, и у всех был столько торта к их столу, сколько они хотели ,,,

Автор: пользователь из Royal Oak, MI. Размещено: 4 января 2011, 12:01

Просто комментирую, насколько некоторые комментарии просто грубые. Не у всех есть неограниченная сумма, которую можно потратить на свадьбу, особенно на торт, который может не понравиться всем гостям. Да, я бы, наверное, не стал делать фальшивый торт, но если невеста этого хочет и подавать вместо нее кексы, пусть будет так. Свадьба – это праздник союза двух людей, а не как я могу впечатлить всех тем, что я им подаю бесплатно.Если некоторые люди считают, что брак продлится только в том случае, если у вас будет экстравагантная свадьба, то вы упускаете смысл брака / союза двух людей вместе.

Написал: сделано с любовными тортами в Гарден-Гроув, Калифорния. Размещено: 7 ноября 2010 г., 21:11
Количество ломтиков: по мере необходимости Тип торта: все, что угодно
Украшения: 000 все, что угодно
.Просто найди молодого и начинающего кондитера. Я молода, но испекла несколько тортов на разные случаи жизни. Я умею делать много разных украшений и вкусов. Я могу почти гарантировать, что если вы посмотрите достаточно внимательно, вы найдете дешевого декоратора хорошего качества, который отлично справится со своей задачей. Просто посмотрите на их работу, прежде чем нанять их, и убедитесь, что они организованы.

Автор: Конни Арнольд, свадебный координатор в Декейтере, штат Техас. Размещено: 9 августа 2010 г., 23:08
Количество ломтиков: по мере необходимости Тип торта: любой
Украшения: 000 любой
Чашка красиво смотрятся с завитой глазурью, на которой они все причудливы, но когда глазурь не покрывает весь кекс и не касается бумаги для кексов, кекс высыхает. Я никогда не был так разочарован, как когда у меня был кекс с симпатичной башни для кексов, и что за дрянь, все высохло.Не обманывайте себя, говоря, что это не имеет значения.

Добавил: MandaCakes! в Филадельфии, штат Пенсильвания. Размещено: 19 июля 2010 г. 11:07
Количество ломтиков: Сколько угодно! Тип торта: вкусно. сделано из настоящего восхитительного
Украшения: паста из помады и жевательной резинки

Вы можете приобрести специальную бумагу для кексов и украшения, которые очень элегантны! Кексы – отличный способ сократить расходы, они веселые и вызывают ностальгию! Я говорю, дерзай, если тебе это нравится! А насчет листовых тортов: некоторые люди просто не хотят ОГРОМНЫЙ торт.Небольшой торт и листовые лепешки могут быть такими же вкусными и иметь такое же влияние! Или для невест, у которых нет достаточно большого списка гостей, искусственный слой может создать иллюзию торта-монстра без лишних затрат. Есть время и место для всех упомянутых здесь альтернативных методов. Если вы хотите создать свой собственный, то погрузитесь в него! Сделай это! Повеселись! Это ваш день, дамы (и мужчины) делайте то, что делает вас счастливыми. И ради любви к Питу, не начинайте свой брак в долгах, потому что вам нужен торт за 4000 долларов, чтобы произвести впечатление на кого-то другого! Как будущая невеста, я размышляла о собственном торте.Я могу сказать вам, что как пекарь, знание всех возможностей не облегчает процесс! Удачи!

Автор: Рэйчел Г. из Канзас-Сити, Миссури. Размещено: 17 июля 2010 13:07
Количество ломтиков: 1 Тип торта: Искусственный
Украшения: 000 любой
60
его концепция стоит столько же, чтобы украсить поддельный торт, сколько и настоящий.Однако я знаю девушку, которая пошла по этому пути, потому что она и ее жених не любили торт, поэтому их десерт был совсем другим (например, мороженое или что-то в этом роде – не помню). Однако они хотели традиционную нарезку торта, поэтому пекарь сделал им поддельный торт с одним маленьким кусочком настоящего торта, который они могли разрезать и откусить. Затем они и все гости съели второй десерт. Стоило того? Не было бы для меня, но она была очень довольна всем этим.

Масло сливочное

0

кексов могут выглядеть красиво, если их правильно разложить. Если они не для вас, но вы не можете позволить себе огромный многоярусный торт, выберите меньший и приготовьте листовой торт, который можно разрезать для гостей. Дисплей имеет решающее значение, а вкус в любом случае является самым важным.Кому нужен красивый торт, который никто не хочет есть?

Автор: Crafty Baker из Quad Cities, штат Иллинойс. Размещено: 27 июня, 2010 03:06
Количество ломтиков: 300 Тип торта: Кексы
Украшения:
Автор: Грег К. в Плано, Техас. Размещено: 22 июня 2010 15:06
Количество ломтиков: Тип торта: трехуровневый

Могу ли я получить свои деньги обратно, если я этого не сделаю нравится торт, но мои гости все съели?

Добавил: Свадьбы во Флориде на открытом воздухе в Бруксвилле, Флорида. Написано: 7 июня 2010 17:06
Количество ломтиков: 108 Тип торта:
Украшения: белая помадка с лентой, 909 бусинок, 9060 роз

Красивый 4-х слойный торт, гладкая белая помадная глазурь, бусины из кристаллов бирюзового цвета и розы, ниспадающие на торт. Великолепно смотрится на всех фотографиях, включая жениха и невесту, «разрезающих» торт. Это был демонстрационный торт! Никто не знал, пока мы им не сказали! Двухслойный листовой торт ждал, чтобы подать свадебному гостю.Как человек, который занимается планированием свадьбы и помогает моим клиентам провести идеальный день, не разбивая банк … это отличная идея! Арендованный торт с листовым пирогом для сервировки гостя … Итого 125.00 $! по сравнению с 540,00 долл. США. Помните … когда подают алкоголь … не многие едят пирожные!

9045 Я пошел в местный супермаркет и купил кексы из шоколада с белой глазурью и ванильные кексы с шоколадной глазурью.Я нашла в Интернете бумагу для кексов моего цвета, аквамарин, за 18 баксов, купила их и отдала пекарю. Я также сделал свои собственные шоколадные конфеты трех разных цветов, закрученные в маленькие формы из ракушек, которые также передали в пекарню для украшения. Я бы никогда не заплатил больше 100 долларов. Мои кексы выглядели красиво и профессионально, а вкус торта был таким же, как в магазине для гурманов, который стоит втрое. Люди не знают разницы. Цветы, на которые нельзя дешево. Торт, можно! Ничего страшного, не скажу !!!

Автор: Рамгерл в Рио-Гранде, штат Нью-Джерси. Размещено: 25 марта 2010 г., 15:03
Количество ломтиков: 60 кексов Тип торта: кексов
Украшения: 906 906 904 ракушек
904
Добавил: июль в Юнион, штат Нью-Джерси. Размещено: 19 марта 2010 г., 10:03
Количество ломтиков: 200 Тип торта: 4-х уровневый торт класса люкс
Украшения: сахарные цветы

«Обслуживание, которое мы получили, было фантастическим, и когда мы увидели торт в наш Большой День, у него определенно был большой« вау »фактор. У нас было так много комплиментов по поводу того, насколько он красив и необычен. Торт, который произвел dreamiedecors, был именно таким то, что мы имели в виду, и идеально подходило к нашим цветам.Вкус был просто божественным и лучший торт, который мы когда-либо пробовали!

помадка и ганаш Я сам приготовил торт.Это был масляный торт со взбитым шоколадно-масляным кремом. боковые стороны были из помадки цвета слоновой кости с прижатым узором по бокам, а верх – из шоколадного ганаша. 3 яруса увенчаны фигурами жениха и невесты и коричневыми и золотыми цветами. Это было красиво и сэкономило нам много денег!

Автор: Фирменные торты в Модесто, Калифорния. Размещено: 4 марта, 2010 18:03
Количество ломтиков: 150 Тип торта: самодельный
Украшения: помадка и ганаш
помадка, , драпировка, розы
Автор: SamanthaSweets в Афинах, Джорджия. Размещено: 2 марта 2010 15:03
Количество ломтиков: 0 Тип торта: пенополистирол
Украшения:

Я сам приготовил искусственный торт И подал украшенные кексы.Мы подали 70 кексов разных вкусов из местной пекарни за 50 долларов. Я предоставил пекарю жестяные чашки для кексов, чтобы они выглядели элегантно. Я позаимствовал несколько хрустальных подставок для торта у друзей и семьи, чтобы показать кексы вокруг искусственного трехуровневого торта. Торт использовался как украшение стола, и мы с ним позировали для фото. Украсить искусственный торт намного проще, чем настоящий. Я покрыл цветочные венки королевской глазурью, затем покрыл каждый 4-дюймовый слой помадой и сложил их.После формы добавила детали из помады. Новичок в декоре может даже использовать живые цветы, чтобы прикрыть швы и сэкономить на материалах. Торт также можно закончить на несколько месяцев вперед, так что это не еще один стресс в последнюю минуту. Еще одним положительным моментом этой идеи был восхитительный аромат свежеиспеченных кексов. На приготовление красиво оформленного торта иногда уходит несколько дней, а вкус он ужасен из-за слишком большого количества помадки и несвежего торта. Не говоря уже о том, что плата за нарезку торта не взимается!

9
Добавил: Уолтер А.в Александрии, штат Вирджиния. Размещено: 28 февраля 2010 г., 00:02
Количество ломтиков: 1 Тип торта: срок службы
Украшения: 1
банка
Автор: Нэн в HolidayRentalCakes.com в Луисвилле, Кентукки. Размещено: 14 февраля 2010 16:02
Количество ломтиков: 6 ярусов (диам. От 6 до 16 дюймов)) Тип торта: Искусственная помадка
Украшения: Лента, шелковый цветочный узор, топпер

Как указано выше, покупка искусственного торта не сэкономит вам денег, потому что стоимость все в отделке. Способ сэкономить на искусственном торте – это арендовать его, а самый разумный – арендовать полностью искусственный торт. Почему полностью фальшивый? Потому что помадка хрупкая, чувствительная к влаге и ее трудно ремонтировать, даже если на нее нанести пенополистирол.Вот почему традиционные компании по аренде искусственных тортов имеют высокие гарантийные депозиты и длительные заявления об отказе от ответственности. Полностью искусственный – вот путь.

Добавил: Ким Куртс в Траверс-Сити, штат Мичиган. Размещено: 26 января 2010 04:01
Количество ломтиков: 175 Тип торта: малина, шоколад и миндаль
Украшения: 9060 атласная лента

Этот торт представляет собой пятиуровневый торт, который разработала моя падчерица, и он состоит из трех разных вкусов! Свадьба не раньше мая 2010 года!

Автор: Рамона в Денвере, Колорадо. Размещено: 21 января 2010 г. 08:01
Количество ломтиков: 125 Тип торта: лимонно-ягодный торт и шоколад Bailey
Украшение: ручной лепки цветы

Я хотел, чтобы люди восхищались, увидев мой торт. Топпер был важен для меня, и мой пекарь (Келли Кейкс) создал что-то уникальное для нас. Она вручную лепила нас и нашу собаку, и мне это очень понравилось! Кроме того, она сделала великолепные сахарные цветы и тонны жемчуга из белого шоколада.Мой торт был изюминкой вечера, и мы были так рады поделиться им с нашими гостями! Это было потрясающе на вкус! Я все еще мечтаю о слоях лимонного добра со свежей малиной и ежевикой. Келли делает нам юбилейный торт (входит в ее услуги), и я не могу дождаться, чтобы съесть еще вкусный торт! Стоит каждой копейки!

Добавил: Микеле в Санта-Роза, Калифорния. Размещено: 18 ноября 2009 г. 08:11

просто комментарий к кексам свадебного торта, извини, Марта, но для меня это худшее исполнение традиционного свадебного торта.Пожалуйста, переосмыслите башню с кексами, возможно, для вечеринки по случаю дня рождения ребенка, но, дамы, это день вашей свадьбы, и если торт важен для вас, пропустите липкие кексы.

Автор: Миранда Д. в Эдмонтоне, Другое. Размещено: 4 октября 2009 г. 11:10 утра
Количество ломтиков: 32 Тип торта: Двойной слой шоколада
Украшения: Фодант с цветами из помады и маслом

Если у вас есть терпение и время, сделать его самостоятельно не так уж и сложно.Это была всего лишь моя вторая попытка приготовить торт из помадки, и он оказался чудесным! Стоимость была 35 долларов, и похоже, что она стоит намного дороже. Отличный способ произвести впечатление на ваших гостей.

Добавил: Джесси в Ок-Харборе, Вашингтон. Размещено: 28 сентября 2009 г., 23:09
Количество фрагментов: ??? Тип торта: шоколад / белый
Украшения: помадка из зефира

В качестве подарка сестре на день ее свадьбы я потратил 25 долларов (плюс 30 долларов на покупку действительно классной подставки для надень это…но это для меня) на 3 смеси для торта, 2 пакета зефира, 2 пакета сахарной пудры, яйца, масло, пакет шоколадных чипсов, жирные сливки для взбивания, 5 пучков искусственных цветов и катушка с лентой. Она приготовила торт. В итоге у нее получилось три торта (6 дюймов, 8 дюймов, 10 дюймов), наполненных домашней начинкой из взбитого шоколадного ганаша. Каждый раунд торта состоял из 4 тонких слоев, заполненных ганашем. Торт был украшен домашней помадой из зефира, украшенной искусственными цветами. У меня осталась очень счастливая и очень улыбчивая старшая сестра !!!

Автор: Элла из Чикаго, штат Иллинойс. Размещено: 18 сентября 2009 14:09
Количество ломтиков: 75 Тип торта: 1 трехуровневый, 1 одинарный
Украшения: помадка, нестандартные фигурки
Пекари в моем родном городе предлагали от 450 до 525 долларов за выбранный нами дизайн торта, а недалеко от города более новая пекарня сделала это за 300 долларов и 50 долларов за доставку / установку.

Тройной ярус был выполнен в виде башни замка, а фигура невесты помещалась на верхнем ярусе.

Единственный слой был обработан аэрографом, чтобы быть основанием, на котором была помещена фигура жениха и установлен рядом с замком, и соединен пластиковым мостом, покрытым помадой и детализированным, чтобы выглядеть как дерево.

Красивая живописная сказка, и было вкусно!

Добавил: ev в Филли, Пенсильвания. Размещено: 3 сентября 2009 г., 20:09
Количество ломтиков: Тип торта: шоколад, белый с рашпильной начинкой, лимон
Украшения: цветов

Моя двоюродная сестра только что вышла замуж, и мне понравилась ее идея.она получила небольшой многоярусный торт, который выглядел великолепно и мог обслужить 1/3 гостей, затем она взяла подставку для кексов и наполнила ее разными вкусами для всех остальных. она сказала, что это было дешевле, чем большой торт, и это было очень мило.


Страница 2 из 2 – 1 2 Внешние ресурсы:
  1. www.bridalassociationofamerica.com/Wedding_Statistics/
  2. weddings.weddingchannel.com/wedding-planning-ideas/wedding-cake/qa/can-you-save-mo …
  3. afwpi.com/shows/index.html
  4. свадьба .theknot.com / local-wedding-vendors.aspx
Другие темы о свадьбах
Поиск по тысячам тем на CostHelper.com


Статьи с избранными расходами на сегодня

Как приготовить двухслойный торт без дюбелей

При выпечке важно знать, как приготовить двухслойный торт без дюбелей.Помните, что высота добавляет торту эстетический вид. Однако для этого должен быть прочный фундамент, которому должен научиться каждый пекарь. Многоярусные торты без хорошей основы в конечном итоге разрушатся, и вы потратите впустую все усилия, которые вы вложили в торт.

Двухъярусные торты обычно обходятся без шипа или доски для торта между ними, если пирог хорошо сбалансирован. Правильный тип торта дает вам преимущество; Для нижнего яруса используйте плотную лепешку в виде фунта, чтобы обеспечить достаточную поддержку верхнему ярусу.Добавление глазури между слоями заставит его действовать как клей, скрепляющий их. Он идеально подходит для укладки пирожных, когда глазурь только что нанесена, чтобы она не растрескалась.

С другой стороны, было бы не лучшим решением сложить вместе легкий бисквит или торт с муссом без дюбелей; без них пирог утонет и провалится.

Доска для торта обеспечивает отличную поддержку каждого яруса торта. Купите прочные доски для торта, чтобы они не сгибались так легко.Обязательно используйте доски для торта, похожие на слой торта, чтобы они не перекрывали друг друга.

Какие двухслойные торты?

По сути, уровни и слои отличаются друг от друга. По этой причине ярус пирожных состоит из множества слоев пирожных. Следовательно, внутри одного яруса много слоев коржей.

Кроме того, для двухслойного торта требуются два коржа, состоящие из слоев двух разных размеров. Имейте в виду, что стандартные размеры – это обычно 6-дюймовый торт, уложенный поверх 8-дюймового торта.Кроме того, он может накормить от сорока до пятидесяти человек. Хотя это зависит от размера ломтиков торта, который вы подаете своим гостям.

Лучше всего иметь двухъярусные торты, так как может показаться, что они не накормят много гостей. Однако сложенные торты больше по размеру, чем обычные. Это означает, что вы можете нарезать ломтики тоньше и при этом получить приличный кусок торта.

Кроме того, при приготовлении двухслойной лепешки убедитесь, что вы используете более плотный торт. Однако это не означает, что это единственный вариант, который вам нужно рассмотреть.Пушистые коржи тоже складываются в два яруса. По этой причине убедитесь, что вы выпекаете достаточно толстые слои.

Найдите еще больше вкусных рецептов здесь: Сенсационно легкий торт Tres Leches и лучший клубничный торт без желатина

Что вам понадобится для приготовления двухслойного пирога без дюбелей

Оборудование

Лопатка для обледенения

Пошаговые инструкции о том, как сложить двухъярусный торт без дюбелей

Шаг 1

Приготовьте торт и принадлежности.

Шаг 2

Возьмите толстую доску для торта для нижнего яруса с диаметром как минимум на два дюйма больше, чем диаметр торта нижнего яруса. Затем приклейте пирог нижнего яруса к доске для торта, используя глазурь или глазурь.

Step 3

Не забывайте равномерно покрывать каждый слой глазурью; Это укрепит структуру торта, так как вы не будете использовать дюбели для поддержки.

Шаг 4

Нанесите глазурь на середину пирога нижнего яруса перед тем, как положить верхний ярус.Помните, что доска для торта верхнего яруса имеет одинаковый диаметр для перекрытия.

Шаг 5

Очистите углы торта с помощью изогнутой лопатки после укладки торта. Дизайн соответственно.

Советы и приемы для приготовления двухслойных тортов без дюбелей

Независимо от количества лепешек, которые вы укладываете слоями, в идеале разница между слоями должна составлять не менее 2–4 дюймов. Двухслойные пирожные намного легче складывать, когда они помадные, потому что их помадная внешность дает более прочную фиксацию, чем пирожные, покрытые сливочным кремом или глазурью.

Никогда не используйте алюминиевые противни для штабелирования. Несмотря на то, что они недорогие, они не являются прочными. Точно так же они не дают отличных результатов при приготовлении двухслойных тортов. Вот почему вы должны покупать качественные формы для выпечки, которые прослужат дольше.

Если вы используете сливочный крем, убедитесь, что вы соскребли лопаткой со стенок миски. Затем возьмите еще одну мерную ложку свежего сливочного крема. Это предотвратит попадание надоедливых крошек в масляный крем.

Кроме того, при приготовлении двухслойного торта не используйте соломинки обычного размера. Лучше всего использовать соломинки для чая с пузырьками, потому что их легче разрезать. Точно так же они толще. Кроме того, не делайте соломинки выше пирога. Как следствие, верхний уровень не будет на одном уровне с нижним.

Вам нравится эта статья? Поделитесь с друзьями на Facebook.

Глазурь на свадебном торте

Питер Тонгетт | Columbus Monthly

Эта история впервые появилась в выпуске журнала Columbus Weddings Весна / Лето 2020, опубликованном в декабре 2019 года.

В великих традициях соперничества штата Огайо и Мичигана или столкновения Роджера Федерера с Рафаэлем Надалем, перед нами война свадебных тортов.

Или, точнее говоря, перепалка между различными глазурями для свадебного торта.

Выделяют ли помадную массу прочную надежность и превосходные конструктивные возможности? Или вкусная фамильярность и невзрачная простота масляного крема берут верх?

Среди создателей свадебных тортов из Центрального Огайо это ничья.

Сью Бейсден из Capital City Cakes в Гроув-Сити говорит, что заказы на свадебные торты в ее заведении поровну делятся между покупателями, которые заказывают помаду, и теми, кто покупает сливочный крем.

Нравится то, что вы читаете? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку.

«Они оба действительно хороши для того, что ищет невеста», – говорит Байсден. «Мы говорим им, что есть некоторые рисунки, которые мы не можем сделать сливочным кремом, но большинство из них мы можем».

Это не означает, что партизанам не хватает обеих разновидностей обледенения.

Fondant мог бы иметь несколько более восторженных сторонников, чем Ян Киш из Jan Kish-La Petite Fleur из Уортингтона, который указывает на легкость, с которой рисунки могут быть выполнены с использованием глазури.

«Помадка позволяет вам создавать на ней дизайн, а затем структурные конструкции, которые вы не можете сделать с масляным кремом, потому что масляный крем не выдерживает этого», – говорит Киш.

Для многих вкус – главный недостаток помады. большинство помад изготовлено из кондитерского сахара, воды, глицерина, глюкозы или кукурузного сиропа и желатина, и они не такие сладкие, как другие типы глазури.Но у Киша тоже есть решение. Ее помадная мастика изготовлена ​​по особому рецепту, что делает ее такой же восхитительной, как и красивой.

Помадка не только легко формуется, благодаря желатину, она также известна своей прочностью, особенно для пар, которые решили проводить свои церемонии или приемы на открытом воздухе в летние месяцы.

«Помадка разогреется до температуры не менее 104 градусов на улице», – говорит Киш. Напротив, пирожные, намазанные американским сливочным кремом – глазурь, полученная в результате взбивания сливочного масла с сахаром кондитера и молоком или сливками, – менее эффективны, если им дать минутку на солнце.

«Допустим, на улице 95 градусов, и вы кладете кусок масла на тротуар – что он будет делать?» Киш говорит. «Нельзя просить его сделать то, на что он не способен. Сливочный крем на улице летом – не лучшая идея, потому что вы просто готовите себя к катастрофе, если вам все равно, увидят ли люди торт или видят его всего несколько минут ».

Но не считайте сливочный крем, который – как в базовом рецепте, так и в ряде ароматизированных сортов – составляет около 90 процентов продаж свадебных тортов в Our CupCakery в Дублине.

«У нас много людей, которые приходят и говорят:« Мне нравится, как выглядят помадные пирожные, но мне не нравится вкус помадки. Это нормально? »- говорит Лора Кик Молтер из Our CupCakery. «На это мы отвечаем:« Да, конечно »».

В пекарне используется технология, которая разделяет разницу: ее американская глазурь из сливочного крема успешно имитирует гладкий, как шелк, вид помады, сохраняя при этом манящий аромат сливочного крема.

Тем не менее, Kick Molter не рекомендует оставлять даже масляный торт в стиле помадки на улице при температуре выше 75 или 80 градусов.Более эластичным, чем традиционный масляный крем, является масляный крем на основе жира; температура плавления шортенинга превышает температуру плавления сливочного масла. «Если вы намазываете масло на язык, оно растает и соскользнет вниз», – говорит Киш, но глазурь на основе шортенинга будет дольше висеть во рту.

Другие варианты включают французский масляный крем, рецепт которого состоит из сливочного масла и яичных желтков. Он не эластичный, но обладает неповторимым вкусом. «В нем нет сахарной пудры, но есть сахар и вода, из которых делают сироп», – говорит Киш.«У него прекрасный вкус, он скользит вниз, как вы не поверите». Есть также итальянские и швейцарские масляные кремы безе, в каждом из которых используются яичные белки и сахар.

Несмотря на преобладание помадки и сливочного крема на сцене свадебных тортов, для тех, кто не хочет идти навстречу трендам, доступны и другие виды глазури.

Пироги со взбитыми сливками не подходят для экстремальных температур, но Кик Молтер говорит, что у них есть свое место. «Это не идеальный вариант для многоярусного свадебного торта, но его можно использовать, может быть, для листовых тортов или чего-то подобного, которое можно хранить в холодильнике», – говорит она.Он также может быть полезен парам, которые выбирают одноярусный разрезанный торт для важной фотосессии, дополненной кексами или другими десертами.

Точно так же у тортов, покрытых шоколадным ганашем, может быть ограниченная база поклонников, но только вокальная. «Америка все еще находится в шоколадной фазе – примерно третье десятилетие», – говорит Киш. «Если вы действительно любите шоколад, вам нравится идея шоколадного ганаша». Кик Молтер говорит, что ганаш также полезен для тех, кто хочет иметь беспорядочный вид капельного торта.«Ганаш – отличный способ добавить это», – говорит она.

Последние штрихи

Глазурь для свадебного торта в любом виде может быть пустым полотном. Пекари могут добавить интереса, используя любое количество последних штрихов.

Королевская глазурь: Яичные белки и сахарная пудра объединяются для создания этой глазури, которая затвердевает при высыхании и может создавать различные узоры, от ограждений до цветов.

Изомальт: Заменитель сахара можно расплавить и сформировать выдувные шары или другие бесцветные элементы, такие как искусственное оконное стекло.С пищевым красителем его можно использовать для создания других украшений из леденцов.

Пряденый или вытянутый сахар: Этот эффектно выглядящий элемент начинается с простой карамели, которую разбрасывают по рабочей поверхности, образуя длинные нежные пряди сахара, которые можно собрать в свободное гнездо. Более толстые нити можно растянуть и сформировать в виде спиралей или других форм.

Моделирование шоколада: Благодаря добавлению кукурузного сиропа белый или традиционный шоколад может стать достаточно пластичным, чтобы пекари могли придать ему съедобный характер или структуру.

Паста для жевательной резинки: Изготовленная из яичных белков, кондитерского сахара, шортенинга и специального ингредиента для выпечки, называемого порошком тилозы, паста для жевательной резинки сначала получается мягкой и податливой, а затем затвердевает до хрустящего, похожего на леденцу финала. Его часто используют для создания сахарных цветов и других трехмерных украшений.

Съедобные блестки: Крошечные блестящие посыпки или цветные кристаллы сахара придают блеск торту. Попросите своего пекаря посыпать весь торт серебряным или белым глиттером для полного мерцания или попросите плотно нанести цветной глиттер на один слой.

Сусальное золото и серебро: Да, у вас может быть позолоченный или посеребренный торт! Скорее всего, для приклеивания съедобного листа потребуется гладкая основа. Будьте осторожны, чтобы не переборщить; придерживайтесь одного акцентного слоя или легкой аппликации по всей поверхности.

ТОП-11 трендов свадебных тортов, которые станут огромными в 2021 году

Что мы видели в индустрии свадебных тортов в последние годы, так это то, что торты становятся маленькими, уникальными во многих отношениях. Креативные дизайнеры тортов с удовольствием изобретают заново и включают всевозможные новые формы, цвета, узоры и материалы, чтобы удовлетворить индивидуальные уникальные потребности молодых пар в тортах.От съедобных цветов до деталей из жеода и металлического сусального золота – ознакомьтесь с 10 уникальными тенденциями свадебных тортов, которые, как мы ожидаем, станут популярными в 2021 году.

1. Полупрозрачная конструкция из изомальта

Выберите прозрачный акриловый узор, подходящий к вашему торту

2. Прессованные цветы Eidble

Съедобные цветы станут основным трендом свадебных тортов в 2020 и 2021 годах.Не цветы из шоколада, помады или сахара, а настоящие цветы, которые можно есть. Нам нравится, как они выглядят спрессованными в масляный крем, и мы настоятельно рекомендуем принять эту тенденцию, если вы устраиваете свадьбу в саду.

Аналогичный уникальный дизайн с сушеной грушей

Магазин Свадебные приглашения с цветочным рисунком

3. Изысканная трехмерная цветочная картина с деталями из фольги

4.Мазок

5. Жемчуг

Вам нужно что-нибудь, чтобы ваш красивый торт выглядел прямо из королевской сказки? Выбирайте рисунки из белого сахарного жемчуга. Если вы хотите, чтобы он выглядел гламурно, выберите металлический оттенок, например обожженное золото или розовое золото. Выбирайте съедобные блестки, если хотите добавить немного роскоши.

6. Уникальные свадебные торты из жеода

7.Капающие свадебные торты с цветами и макаронами

8. Особый дизайн тортов

9. Квадратный уровень

Одноуровневые торты стали популярнее за последние несколько лет. Это не должно вызывать удивления, так как небольшие свадьбы, микро-свадьбы и побеги также становятся довольно популярными. Они отлично подходят для всех стилей мероприятий, но особенно для минималистских торжеств.

10. Мини-свадебные торты на одну порцию

Если вы любите торты, но не без ума от традиционных многоуровневых кондитерских изделий, которые так часто подают на свадьбах, возможно, вам стоит рассмотреть возможность уменьшения размера.

11. Альтернативные варианты свадебного торта

Свадебный торт не твое дело? Без проблем! От сырных пирогов до башен с пончиками – сделать шаг в сторону от традиционного свадебного торта сейчас как никогда популярно.

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *