Фруктово йогуртовый торт: Торт «Фруктово-йогуртовый», пошаговый рецепт на 4312 ккал, фото, ингредиенты

Бисквитно йогуртовый торт с фруктами рецепт с фото пошагово

Бисквитно йогуртовый торт с фруктами

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

10

На вес состава: в одной порции (199 г)во всех порциях (1992 г)100 г

Углеводы 67% 18 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч PT3H
  1. Шаг 1:

    Подготавливаем ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Яйца взбиваем с сахаром

  3. Шаг 3:

    Добавляем по немного муки и разрыхлитель и перемешиваем

  4. Шаг 4:

    Выливаем в предварительно смазанную форму и выпекаем 25 минут

  5. Шаг 5:

    Пока выпекается бисквит нарезаем фрукты

  6. Шаг 6:

    Достаем бисквит из духовки

  7. Шаг 7:

    Пока стынет бисквит делаем заливку: перемешиваем йогурт с сахаром и ванилином

  8. Шаг 8:

    Перерезаем бисквит на две части (верх и низ)

  9. Шаг 9:

    Пропитываем коржи любым сиропом и смазываем немного йогуртовой заливкой

  10. Шаг 10:

    На нижнию часть викладываем фрукты и накрываем верхним коржом и сново помещаем в форму

  11. Шаг 11:

    Желатин заливаем холодной водой и даем постоять 7 мин

  12. Шаг 12:

    Желатин разогреваем (но не доводить до кипения) и наливаем туда йогурт и перемешиваем

  13. Шаг 13:

    Получившейся заливкой заливаем наши коржи

  14. Шаг 14:

    и ставим на 2 часа в холодильник

  15. Шаг 15:

    Украшаем и подаем

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Ацедофилин 3,2 % — ной жирности — 58 ккал/100г
  • «растишка » — 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» — 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» — 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный — 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % — ной жирности — 96 ккал/100г
  • «мажетель» — 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный — 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % — ной жирности — 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности — 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт — 38 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Клубника — 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая — 44 ккал/100г
  • Яблоки — 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
  • Бананы — 89 ккал/100г
  • Малина — 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая — 50 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Черника — 44 ккал/100г
  • Черника свежезамороженная — 56 ккал/100г
  • Киви — 48 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Апельсины — 36 ккал/100г
  • Желатин — 355 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Ванилин — 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Мука, Разрыхлитель, Йогурт, Ванилин, Желатин, Вода, Черника, Малина, Клубника, Яблоки, Киви, Бананы, Апельсины

Фруктово йогуртовый торт рецепт


Йогуртовый торт — 11 вкусных рецептов | Торты и пироги

Йогуртовый торт имеет нежную текстуру, эффектно выглядит и служит украшением праздничного стола. При создании десерта нужно учитывать, что формировка его должна происходить не позже, чем за 5-6 часов до планируемого застолья.

Базовый рецепт нежной выпечки

Для классического рецепта йогуртового торта нужно использовать следующие ингредиенты:

  • 0,3 л йогурта;
  • 2 яйца;
  • 0,3 кг сахара;
  • ванилин;
  • 0,6 кг муки пшеничной;
  • 2/3 ст. подсолнечного масла;
  • 6 г соды.

Процессы нужно выполнять в таком порядке:

  1. В йогурте погасить соду. Соединить с яйцами, сахарным песком, маслом и ванилью.
  2. Маленькими порциями вмешивать просеянную муку.
  3. Вылить мучной состав в смазанную маслом форму.
  4. Выпекать в духовой печи при температуре 180-190 градусов 35-40 минут.

Десерт с золотистой корочкой снаружи и мягкой текстурой внутри подается к столу в охлажденном виде.

На заметку! При создании теста допускается добавление ягод, фруктов, шоколадной крошки и прочих вариантов добавок.

Йогуртовый торт с творогом

Наиболее распространенный вариант, как приготовить творожно-йогуртовый торт с добавлением ягод клубники.

Для этого понадобятся компоненты:

  • 2 яйца;
  • 4 ч. л. муки;
  • 6 ч. л. сахара;
  • 15 г крахмала;
  • 6 г разрыхлителя;
  • 25 г ванили;
  • 1,5 ст. воды;
  • 0,45 кг творога от 9%;
  • 220 мл натурального питьевого йогурта;
  • 6 ст. л. сливок 33%;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 2 ч. л. желатина;
  • 450-520 г клубники;
  • 1-1,5 пак желе для торта.

Рецептура:

  1. Отделенные от желтков белки взбить миксером в пышную пену, добавив 1 ложку сахара.
  2. Желтки взбить с 1 ложкой сахара и 10 г ванили на протяжении 5 минут до того момента, пока смесь не станет гуще и светлее по цвету.
  3. Маленькими порциями вмешать лопаткой снизу-вверх взбитые желтки в белки.
  4. Сухую смесь из муки, разрыхлителя и крахмала просеять 2-3 раза через сито. Аккуратно вмешать в яичную массу.
  5. Корж готовить при 180 градусах 20 минут.
  6. Полить пропиткой на основе 25 г сахара и 50 мл кипятка.
  7. Творог взбить блендером с сахарной пудрой, 10 г ванили и йогуртом.
  8. В стакане воды разбавить желатин.
  9. Холодные сливки взбить до густой консистенции. Соединить с творожно-йогуртовой массой.
  10. 200 г клубники измельчить, вмешать в крем.
  11. Вылить его на корж из теста, равномерно распределить. Оставить в холоде.
  12. Одинаковые ягоды оставшейся клубники нарезать тонкими слайсами. Выложить на торт в произвольной форме.
  13. Залить желе. Оставить в холодильнике.

Десерт выглядит очень празднично и ярко. А нежный вкус и воздушная текстура не оставит никого равнодушным.

Оригинальный вкус с черникой

 

Чтобы создать оригинальный десерт, для теста нужно взять:

  • сливочное масло – 55 г;
  • сахар – 1⁄4 ст.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • муку – 1⁄2 ст.;
  • какао в порошке- 2 ч. л.

Для слоя на основе йогурта:

  • йогурт- 330-360 мл;
  • желатин – 2 ч. л.;
  • воду – 50-60 мл;
  • чернику – 100 г.

Для желейной прослойки:

  • желе – 1 пакет;
  • воду – 0,2 л;
  • чернику – 80-90 г.

Пошаговые действия:

  1. Размягченное масло взбить с сахаром и яйцом. Вмешать какао, разрыхлитель и муку.
  2. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.
  3. Развести в воде желатин. Соединить с йогуртом, добавить ягоды черники.
  4. 1⁄2 части йогуртовой массы вылить на корж. Оставить в холоде на 15-20 минут.
  5. Оставшуюся часть йогурта вылить в форму. Отправить в холодильник на 60-90 минут.
  6. Соединить кипяток с желе из пакета. Полить несколькими ложками застывшее изделие и разместить по периметру ягоды.
  7. Спустя 15 минут вылить остаток желе и оставить застывать на 5-7 часов.

Нарезать торт следует смоченным в теплой воде ножом.

Готовим с желе из ягод

Оригинальным и изысканным получается десерт с черешней.

Для теста понадобятся:

  • мука — 150 г;
  • сахарный песок — 160 г;
  • какао — 3 ч. л.;
  • разрыхлитель — 6 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сливочное масло — 55 г;
  • молоко — 160 мл;
  • соль — 5 г.

Для ягодного желе:

  • черешни — 0,4 кг;
  • сахар — 120 г;
  • корица — 4 г;
  • 10 г желатина;
  • красное сухое вино — 3 ч. л.

Для суфле:

  • 70 г черного шоколада;
  • 80 г сахарного песка;
  • 200 мл сливок;
  • 200 мл йогурта;
  • 10 г желатина.

Поэтапный рецепт:

  1. Соединить сухие компоненты для бисквитного теста с яйцом. Подогретое молоко с маслом вмешать в состав.
  2. Печь 30 минут при 170 градусах.
  3. Засыпать сахарным песком очищенные ягоды.
  4. Первый пакет желатина замочить в воде для набухания.
  5. Ягоды нагреть на небольшом огне, добавить корицу и вино. Соединить с желатином. Залить им корж и отправить в холод на 2 часа.
  6. Оставшийся желатин развести в 70 мл сливок с сахаром.
  7. Растворить шоколад на водяной бане.
  8. Смешать с нагретыми сливками.
  9. Постепенно ввести в йогурт взбитые охлажденные сливки (130 мл).
  10. Залить в форму.
  11. Для застывания поместить в холод на 5-6 часов.

Как приготовить без выпечки

Для тех, кто не хочет возиться с духовкой, существует йогуртовый торт без выпечки.

Для него нужно купить:

  • 0,2 кг печенья;
  • 85 г масла сливочного;
  • 180 г персиков;
  • 0,7 л йогурта;
  • 35 г желатина;
  • 160 мл воды;
  • 170 г сгущенки;
  • 180 г творога.

Процессы:

  1. Залить водой желатин.
  2. Соединить измельченное печенье с мягким маслом. Сформировать в форме корж. Поставить в холод.
  3. Смешать йогурт с творогом и сгущенным молоком.
  4. На застывшую мучную основу выложить нарезанные слайсами фрукты.
  5. Желатин влить в йогуртовую массу. Полученный состав вылить следующим слоем. Оставить в холодильнике.

Украсить изделие можно фруктами или шоколадом.

С киви и бананами

Для изделия понадобятся:

  • 0,2 кг песочного печенья;
  • 75 г масла сливочного;
  • 6 киви;
  • 2 банана;
  • 80 г сахара;
  • 0,5 л йогурта;
  • 28 г желатина;
  • 45 г миндальных лепестков.

Исполнение:

  1. Прогреть нарезанные киви на медленном огне с сахаром.
  2. Смешать масло с крошкой из печенья. Выложить на дно формы.
  3. Набухший и растопленный желатин смешать с киви и йогуртом. Оставить застывать на 5-6 часов.
  4. На  корж выложить кусочки бананов. Залить готовой смесью.
  5. Оставить до окончательного застывания еще на 6 часов.
  6. Украсить фруктами и пластинами миндаля.

Из бисквитных коржей

 

Для выпечки понадобятся:

  • 5 яиц;
  • 350 г сахара;
  • 200 г муки;
  • 180 мл сливок;
  • 0,5 л йогурта;
  • 25-30 г желатина;
  • 4 ч. л. лимонного сока;
  • 100 мл воды;
  • шоколад;
  • ягоды.

Приготовление:

  1. Яйца с половиной сахара взбить миксером.
  2. Всыпать муку.
  3. Готовить бисквит в духовке при 180 градусах 30 минут.
  4. Смешать набухший в воде желатин с йогуртом, оставшимся сахаром, стаканом сливок и лимонным соком. Крем для бисквитного торта готов.
  5. Разделить бисквит. На один корж нанести крем и накрыть вторым коржом, поместив в форму.  Оставить в холоде на 2 часа.
  6. Украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом и ягодами.

Вариант с ананасами

Для торта нужны продукты:

  • 50 г муки;
  • 20 г крахмала;
  • 170 г сахара;
  • 20 г ванили;
  • 4 г разрыхлителя;
  • 2 яйца;
  • 0,6 л йогурта;
  • 0,4 л сливок;
  • 30 г желатина;
  • 130 мл воды;
  • по 550 г ананасов кубиками и кольцами;
  • 300 мл фруктового сиропа.

Поэтапные шаги:

  1. Сделать тесто на основе муки, крахмала, разрыхлителя, яиц, сахара (50 г) и ванили.
  2. Выпекать 15 минут при 185 градусах.
  3. Соединить йогурт с сахаром, растворившимся желатином и взбитыми сливками.
  4. Распределить крем на корж, по бокам уложить кольца ананасов. Оставить застывать на 2 часа.
  5. Смешать часть желатина с теплым сиропом. Залить им выложенные кусочки фруктов на изделии. Оставить в холоде до полного застывания.

Йогуртовый торт с фруктами

Оригинальный йогуртовый торт с фруктами готовится на основе элементов:

  • 4 яиц;
  • 270 г сахарного песка;
  • 130 г муки;
  • 210 мл воды;
  • 0,5 л йогурта со вкусом клубники;
  • 35 г желатина;
  • 700 г сливок;
  • 110 г абрикосового джема;
  • 1 апельсина;
  • 80 г черешен;
  • 2 нектаринов;
  • 60 г малины;
  • 90 г клубники;
  • 1 банана;
  • 1 сливы.

Рецепт:

  1. Соединить просеянную муку со взбитыми яйцами с сахаром (125 г). Печь 25-30 минут при температурном режиме 175 градусов. Разделить на 3 коржа.
  2. Погрузить желатин в йогурт с сахаром. Добавить взбитые сливки.
  3. Растворить 140 г сахара со 150 мл воды для пропитки.
  4. 5 г желатина растворить с 50 мл воды и смешать с джемом.
  5. Формировать торт, пропитывая сиропом и смазывая коржи кремом. После проведенных 2 часов в холоде смазать взбитыми сливками.

Украсить фруктами и ягодами в произвольной форме.

Страница не найдена — Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Твиттере Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking. com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг «Joy of Cooking» или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 год iFood Media LLC

.

торт с грейпфрутовым йогуртом — smitten kitchen

В этом месяце мы разорвали так много грейпфрутов, кончики наших пальцев имеют почти постоянный запах цедры, я все время нахожу крошечные капсулы сока по всей квартире и, что более важно, я зациклился на том, чтобы найти способ привнести их горький, кислый запах. сладкий вкус к выпечке. К сожалению, мой муж был убежден, что это не сработает и что это будет «странно». К счастью, я его никогда не слушаю.

В своей последней кулинарной книге Ина Гартен берет то, что я считаю ее лучшим рецептом, — свой лимонный пирог — и пытается сделать его светлее.Поскольку я уже выразил свое пренебрежение к представлениям Food Networkian о «легкой еде», я пропущу закатывание глаз без надежды и просто заявлю, что при сравнении нового и старого рецептов масло заменяется равным масла, одна треть чашки пахты заменяется одной чашкой цельномолочного йогурта, и добавляется дополнительное яйцо, причем в «более легкой версии». Тем не менее, то, что это может не совсем соответствовать вашему представлению о диетическом питании, не означает, что из йогурта нельзя сделать чудесную крошку для торта.

Я подумал, сможет ли она приготовить лимонную, а также апельсиновую версию фунтового торта, с кусочками шоколада и без них, каждый из которых более потрясающий, чем предыдущий, что этот рецепт, а также техника — изюминка в пироге, наметка с соком и драпирование цитрусовой глазурью — также подойдет и для грейпфрута. (Лайм и красный апельсин, вы следующие.) Уловка заключалась в том, чтобы выяснить, как настроить замену, чтобы действительно усилить вкус грейпфрута, поскольку он более сладкий и мягкий, чем лимон, меньше, чем апельсин, и цедра имеет меньше… зинг, не удержался.(Втайне я тоже надеялся на «рубиново-красный» оттенок, но, увы, не очень повезло с этим.)

Я добавил дополнительную чайную ложку цедры и почти полностью набрал сахар обратно в глазурь, и из наших закусок вчера вечером и еще одного сегодня утром, я думаю, это помогло. Разделив тесто на две миниатюрные лепешки, одну для нас и одну для друзей, я пропустила глазурь только из-за лени, хотя на самом деле она не нужна ни для чего, кроме шоу. Грейпфрут появляется достаточно, чтобы заявить о своем присутствии, но не слишком дерзко, а из йогурта получается более легкий, упругий и более кофейный торт, похожий на крошку, и, что еще лучше, Алекс признал, что он ошибся в своем неверии.Типа, да.

Грейпфрутовый йогуртовый торт
Произвольно адаптировано из Ina Garten

1 1/2 стакана (190 г) универсальной муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки кошерной соли
1 стакан (230 граммов) простого цельномолочного йогурта
1 стакан (200 грамм) плюс 1 столовая ложка (13 грамм) сахар
3 очень больших яйца
1 столовая ложка тертой цедры грейпфрута (примерно один большой грейпфрут)
1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
1/2 стакана (120 мл) растительного масла
1/3 стакана (80 мл) свежевыжатого выжатый грейпфрутовый сок

Для глазури:
1 стакан (120 г) кондитерского сахара
2 столовые ложки (30 мл) свежевыжатого грейпфрутового сока

Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте маслом форму размером 8 1/2 на 4 1/4 на 2 1/2 дюйма. Выровняйте дно пергаментной бумагой. Смазать сковороду маслом и посыпать мукой.

Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль в 1 миску. В другой миске взбейте йогурт, 1 стакан сахара, яйца, цедру грейпфрута и ваниль. Медленно смешайте сухие ингредиенты с влажными. Резиновым шпателем добавьте растительное масло в тесто, убедившись, что оно полностью смешано. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 50 минут или пока тестер для выпечки, помещенный в центре хлеба, не выйдет чистым.

Тем временем варите 1/3 стакана грейпфрутового сока и оставшуюся 1 столовую ложку сахара в небольшой кастрюле, пока сахар не растворится и смесь не станет прозрачной. Отложите в сторону.

Когда пирог готов, дайте ему остыть на сковороде в течение 10 минут. Осторожно поместите на решетку для выпечки поверх противня. Пока торт еще теплый, полейте его смесью грейпфрута и сахара и дайте ему впитаться. Остудите.

Для глазури смешайте сахар кондитеров и сок грейпфрута и полейте торт.

Связанные .

Рецепт греческого йогуртового торта | Блог о здоровых рецептах

Простой рецепт невероятно влажного и пушистого греческого йогуртового торта. Этот торт, сделанный из миндальной муки, также не содержит глютена и содержит мало углеводов.

Этот чудесный торт невероятно влажный и пушистый. Приготовленный из миндальной муки и стевии, он не содержит глютена и содержит мало углеводов. Но по вкусу и текстуре этого не узнать!

Я думаю, что этот греческий йогуртовый пирог мне нравится даже больше, чем мой пирог из миндальной муки, который тоже очень хорош.Аромат этого чудесного торта напоминает вкус фунтового пирога, хотя в нем нет масла.

Какие ингредиенты используются в этом рецепте

Для приготовления этого вкусного торта вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Точные размеры указаны в таблице рецептов ниже. Вот обзор того, что вам понадобится:

Яйца : Я использую большие яйца в большинстве своих рецептов, включая этот.

Греческий йогурт : Лучше всего использовать простой цельномолочный йогурт.Я не рекомендую использовать обезжиренный йогурт.

Подсластитель : Я использую стевию. Вместо этого вы, вероятно, можете использовать гранулированный подсластитель, хотя я этого не проверял. Если вы это сделаете, возможно, вам придется добавить немного воды.

Экстракт ванили : Старайтесь использовать настоящий экстракт ванили — чистый экстракт ванили, а не искусственные ароматизаторы.

Соль : Я использую 1/4 чайной ложки морской соли в этом торте.

Миндальная мука: Заменитель муки отлично выпекается.Я использую бланшированную муку мелкого помола. Я не рекомендую использовать в этом рецепте грубую миндальную муку.

Пищевая сода : она должна храниться в течение длительного времени, но все же рекомендуется проверить дату и убедиться, что срок ее годности не истек.

Как приготовить греческий йогуртовый торт

Это так просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения подробных инструкций. Вот основные шаги:

1. Взбейте яйца, греческий йогурт, стевию, ваниль и соль.

2.Добавьте миндальную муку и пищевую соду.

3. Перелейте тесто на смазанную маслом тарелку для пирога.

4. Выпекайте пирог в духовке при температуре 325 ° F примерно 30 минут.

Какой йогурт использовать в этом торте?

Я использую цельномолочный (5% жирности) греческий йогурт Fage. Я почти уверен, что этот рецепт подойдет для других производителей греческих йогуртов. Но если на греческом йогурте есть жидкость, вылейте ее, чтобы йогурт получился как можно более густым.

Могу ли я использовать другой подсластитель, кроме стевии?

Не знаю.Я тестировал только этот греческий йогуртовый торт со стевией. Вы, вероятно, можете заменить стевию 1/2 стакана гранулированного подсластителя, такого как сахар или Swerve, хотя вам может потребоваться добавить немного дополнительной жидкости, если вы это сделаете.

Но если вы хотите подсластить торт медом, это будет сложнее. Вот несколько общих советов по замене меда на сахар в выпечке.

Нет глазури? Я люблю свои торты глазированные!

На самом деле мне нравятся простые торты без глазури (за исключением кето-праздничного торта на день рождения).Это потому, что мне нравится есть их на завтрак, чего я не могу сделать с матовым пирогом.

Я считаю, что этот пирог, содержащий 190 калорий и 3 грамма чистых углеводов для размороженного ломтика, вполне уместен для того, чтобы иногда подавать его на завтрак.

Но если вы любите пирожные с глазурью, можете добавить глазурь в этот простой греческий йогуртовый торт! Эта глазурь из сливочного сыра превосходна.

Я посыпал верх торта небольшим количеством кондитерских изделий Swerve, потому что хотел сделать его красивым для фотографий.Но это совершенно необязательно, и обычно я этого не делаю.

Как хранить остатки

Когда пирог полностью остынет, я разрезаю его, а затем складываю ломтики в герметичный стеклянный контейнер для хранения. Слои разделяю вощеной бумагой. При таком хранении остатки хранятся 4-5 дней.

Вы также можете заморозить кусочки этого торта в пакетах для заморозки. При наложении слоев разделите слои вощеной бумагой, чтобы срезы не прилипали друг к другу.

Не пропустите рецепт!

Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю.Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Пирог из греческого йогурта

Простой рецепт невероятно влажного и пушистого пирога из греческого йогурта. Этот торт, сделанный из миндальной муки, также не содержит глютена и мало углеводов.

Время приготовления15 минут

Время приготовления30 минут

Время отдыха 30 минут

Общее время1 час 15 минут

Курс: Десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: торт, без глютена, греческий йогурт

порций

Калорийность: 186 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Масляный спрей авокадо для сковороды
  • 3 больших яйца
  • 1 чашка простого цельномолочного греческого йогурта (я использую Fage 5%)
  • 1 1/2 чайной ложки глицерита стевии (равно 1 / 2 стакана сахара)
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1½ стакана бланшированной мелкоизмельченной миндальной муки (6 унций)
  • ½ чайной ложки пищевой соды
ИНСТРУКЦИИ
  • духовка до

    градусов Ф. Обильно сбрызните маслом 9-дюймовую тарелку для пирога.

  • В миске среднего размера взбейте яйца, греческий йогурт, стевию, ваниль и соль.

  • Добавьте миндальную муку, взбивая, пока тесто не станет однородным и без комков.

  • Добавьте пищевую соду.

  • С помощью резиновой лопатки переложите жидкое тесто на подготовленную форму.

  • Выпекайте, пока верх не станет золотисто-коричневым, а зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, примерно 30 минут.

  • Охладите торт в сковороде на решетке в течение 30 минут, затем нарежьте и подавайте.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, а количество углеводов не включает сахарные спирты.Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

Пищевая ценность

Пирог из греческого йогурта

Количество на порцию (1 кусок)

Калорий 186 Калорий из жиров 126

% дневной нормы *

Жиры 14 г 22%

Насыщенные жиры 13%

Натрий 156 мг 7%

Углеводы 6 г 2%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 2 г 2%

9%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Еще рецепты, которые стоит попробовать:

Шоколадный торт из миндальной муки Кето-морковный торт .

Рецепт йогуртового торта | Шоколад и кабачки

Gâteau au yaourt

Maxence — активный сторонник поговорки «если не сломалось, не чини». Другими словами, когда рецепт classic великолепен, не вмешивайтесь в него и просто делайте то, что вам говорят. Очевидно, мне трудно следовать этому совету, и чаще всего я поддаюсь этому побуждению и поправляю кое-что здесь, а кое-что там — подмена — мое второе имя.

Это пушистый, похожий на облако и влажный аромат, не слишком сладкий и просто идеальный для любого времени дня — в любое время, поверьте мне.

Но Максенс какое-то время жаждал восхитительной простоты французского йогуртового торта (точнее, gâteau au yaourt его бабушки), и в воскресенье днем ​​я решил испечь его для нас. Gâteau au yaourt , как следует из названия, представляет собой торт, который требует йогурта. Очень легко приготовить и еще проще полюбить, часто это первый торт, который французские дети учатся печь.

Французский йогуртовый торт «Слава»

Это пушистый, похожий на облако и влажный продукт, не слишком сладкий и просто идеальный для любого времени дня — завтрак, десерт, полдник, в любое время, поверьте мне.Он особенно вкусен свежим из духовки, когда он теплый и хрустящий (дайте ему остыть примерно полчаса), но он будет восхитительно хорошо храниться в герметичной коробке для торта в течение нескольких дней, поскольку аромат раскрывается и верх корочка смягчается и тает на языке.

И что ж, должен признать, как бы мне ни понравился вариант малинового миндаля, который я приготовил год назад, это определенно торт, который стоит съесть в его самом невинном варианте. О, я не говорю, что не буду продолжать использовать его в качестве базового рецепта для других тортов — это просто я, — но я буду держать этот на постоянной основе.

Вы пробовали это? Делитесь своими фото в Instagram!

Пометьте свои фотографии тегом #cnzrecipes. Поделюсь своими любимыми!

Состав

  • 2 больших яйца
  • 250 мл (1 стакан) цельного молока без сахара йогурт (если вы используете две ванны по 125 мл или 4 унции, вы можете использовать их для измерения остальных ингредиентов)
  • 160 грамм (3/4 стакана плюс 1 небольшая столовая ложка) сахара (вы можете использовать пустую ванну из-под йогурта и измерить эквивалент 1,5 йогуртовых ванн, если вы использовали тип 125 мл или 4 унции)
  • 80 мл (1/3 стакана) растительного масла (или чуть меньше 1 кадки йогурта)
  • 250 г (2 стакана) универсальной муки (или 4 кадки из-под йогурта)
  • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки пищевая сода
  • хорошая щепотка соль
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 1 столовая ложка темного рома

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F) и выстелите круглую форму для выпечки 25 см (10 дюймов) пергаментной бумагой.
  2. В большой миске аккуратно смешайте йогурт, яйца, сахар, ваниль, масло и ром.
  3. В другой миске просейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
  4. Добавьте мучную смесь в йогурт, перемешивая до тех пор, пока все следы муки не исчезнут — не переусердствуйте с тестом.
  5. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте от 30 до 35 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым и тестер не станет чистым.
  6. Дайте постоять 10 минут, затем переложите на решетку для охлаждения.

3,1

https://cnz.to/recipes/cakes-tarts/yogurt-cake-recipe/

Если не указано иное, авторские права на все рецепты принадлежат Clotilde Dusoulier.

.

Йогуртовый торт рецепт без выпечки с пошаговым фото

Самое точное и полное описание: йогуртовый торт рецепт без выпечки с пошаговым фото — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Здравствуйте, дорогие! Как же я вам рада))

И сразу же хочется поделиться с вами своей главной кулинарной новостью, главным вкусным открытием лета-2017. Это йогуртовый торт без выпечки, который опробован не раз, выверен и выбран как самый лучший из нескольких разных версий.

Рецепт будет очень простой. Но в нём есть тонкости, на которые нужно обратить внимание, чтобы результат вас точно порадовал. Обо всех расскажу очень подробно, так что торт получится даже у начинающей хозяюшки. Для меня этот рецепт — просто восторг!

Чем же так хорош йогуртовый торт без выпечки?

  • самое главное — это очень вкусно! нежный фруктово-йогуртовый мусс на сладкой рассыпчатой основе из печенья
  • то альтернатива для тех, кто не хочет печь традиционные торты
  • это низкокалорийный десерт — всего 166 ккал на 100 г
  • готовится легко и за полчаса (не считая времени на застывание)
  • нужны простые недорогие продукты
  • идеальный для лета: можно использовать сезонные фрукты и ягоды (персики, абрикосы, клубнику, малину, вишню), не надо включать жаркую духовку
  • но подходит на любой сезон: подойдут консервированные фрукты и ягоды (персики, клубника) или бананы

Ингредиенты для йогуртового торта без выпечки:

Для основы:

  • 200 г печенья (самое простое магазинное сладкое печенье с названиями «К чаю», «Топленое молоко» и т. п. в форме прямоугольников)
  • 80 г сливочного масла

Для фруктово-йогуртового слоя:

  • 150-200 г свежих или консервированных фруктов (у меня персики)
  • 700 г питьевого йогурта с фруктовыми добавками соответствующего вкуса (у меня персиковый)
  • 30 г желатина
  • 150 мл воды
  • 200 г сгущенного молока (мне достаточно 150 г, если любите послаще — берите 200 г)
  • 200 г кремового творога (у меня обезжиренный кремовый творог, но также можно взять творожок для детского питания или сделать самим кремовый творог из кефира)

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Для украшения (по желанию):

  • тертый шоколад/ фруктовый джем/ нарезанные фрукты

Йогуртовый торт без выпечки. Калорийность на 100 г: белки — 5,5 г; жиры — 7,4 г; углеводы — 19,6 г; калории — 166 кКал

Готовим йогуртовый торт без выпечки:

Вначале заливаем желатин (30 г) водой (150 мл) и оставляем набухать.

Сливочное масло достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Подготовим форму для торта. Берем круглую разъемную форму для выпечки диаметром 20-22 см. Дно вынимаем, убираем. Получившееся кольцо переворачиваем «вверх ногами» (то есть если бы дно осталось, оно было бы сверху). Это делаем для того, чтобы «тесто» не забивалось в пазы формы, куда вставляется дно. Тогда края торта получатся идеально ровные.

Разделочную доску или блюдо застилаем пекарской бумагой.  Перевернутую форму без дна ставим поверх бумаги.

Боковые стенки формы изнутри выстилаем пленкой. Я её вырезала из канцелярских файлов для хранения документов. Более продвинутые кондитеры использовали бы вместо порезанных файлов специальную бордюрную ленту для тортов и раздвижное кольцо вместо формы для выпечки.

Готовим основу для торта. Печенье (200 г) измельчим в крошку.

Это можно сделать измельчителем (как у меня) или кухонным комбайном. Если такой техники нет, сложите печенье в пакет и прокатайте скалкой.

Размягченное сливочное масло добавляем к печенью.

Перемешиваем, растираем руками печенье с маслом, чтобы получилась липкая крошка.

Высыпаем крошку ровным слоем в кольцо от формы для выпечки, утрамбовываем пальцами. Тщательно проверяем, чтобы не осталось мест с рыхлой крошкой и корж потом хорошо держал форму.

Ставим основу для торта в холодильник.

Готовим йогуртовую смесь. В большую миску выливаем 700 г питьевого йогурта. У меня йогурт персиковый, т.к. в этот раз торт с персиками.

Добавляем 200 г мягкого кремового творога, 200 г сгущенного молока. Перемешиваем миксером или венчиком.

Персики моем, снимаем шершавую шкурку (если она есть), нарезаем на тонкие дольки.

Выкладываем фрукты на корж-основу.

Советы по выбору фруктов для йогуртового торта. Идеально подходят мягкие, спелые фрукты и ягоды: персики, абрикосы, клубника, малина, бананы. Их можно нарезать тонкими пластинками и выложить на корж. Можно нарезать кубиком и смешать с йогуртовой массой. Крупные ягоды клубники или малины можно целиком выложить на корж. Если используете фрукты из компота или замороженные, то с них нужно убрать лишнюю жидкость: выложите фрукты в дуршлаг, затем по возможности промокните бумажными салфетками.

Набухший желатин нагреваем до полного растворения (не перегревайте и не доводите до кипения!). Можно нагреть в микроволновой печи, на водяной бане, в кастрюльке на плите.

Добавляем растворенный желатин в йогуртовую смесь, перемешиваем венчиком.

Аккуратно выливаем йогуртовую смесь на основу для торта. Удобно это делать половником.

Снова ставим торт в холодильник и оставляем на несколько часов для застывания.

С готового торта снимаем разъемное кольцо.

Снимаем пленку с бортов торта.

Переносим торт на подставку или блюдо для подачи. Я переносила, подсунув под торт с противоположных сторон две лопатки.

По желанию торт можно украсить. У меня в этот раз нарезанные персики. Ещё мне очень нравится на таком торте тертый белый шоколад.

Вот такой нежный фруктово-йогуртовый десерт получился у меня, и обязательно получится у вас!

Ведь он так быстро и легко готовится

Приятного всем аппетита!

**********************************************

Я всем вам желанию с удовольствием провести последние недели лета, напитаться теплом и солнцем! А если этого нет там, где вы живете, то съездить за теплом в приятное путешествие.

Мы в этом году лето проводим дома. Душа рвется куда-нибудь ехать, но младшему Илюше нет ещё и года. Знаю, что много семей путешествует с малышами, но я все же не решаюсь брать совсем лялечку в дальнюю поездку.

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Но зато мы объездили столько красивых мест вокруг нашего города. Вылазки куда-нибудь поближе к природе мы очень любим))

Недавно мы ездили в одно к одному из красивейших мест нашего края — горному озеру Амут. Сколько раз там бываем, и каждый раз дух захватывает от красоты и мощи этого места. Вода такая гладкая, что в ней отражается небо, и сказочный лес вокруг.

Всего вам самого хорошего! С любовью, Елена Назаренко

блог prosto-o-vkusnom.ru

P.S. Ещё интересные статьи для вас:

Легкий домашний торт за 20 минут без выпечки

Подборка летних рецептов для всей семьи


Нежнейший, очень вкусный йогуртовый торт не повредит фигуре, он очень легкий: с фруктами или ягодами, бисквитный или без выпечки. Выбирайте лучший рецепт!

Рецепт 1: бисквитный йогуртовый торт (пошаговые фото)

В данном рецепте для загустения  массы используется желатин. Вместо желатина можно использовать и другие загустители, например, агар –агар, который делают из бурых морских водорослей.

Если вы хотите сделать десерт быстрее и не тратить время на выпечку, то можно сэкономить время на приготовление коржа. То есть, вы можете вместо бисквита купить  любое печенье и применять его.

Для суфле

  • 1 литр йогурта
  • 100 грамм сахара
  • 20 грамм желатина
  • 250 мл. сливок
  • Любые фрукты -200 грамм
  • Ванилин – по вкусу

Для теста

  • 230 грамм муки
  • 120 грамм кефира (можно заменить йогуртом)
  • Сода – 1 ч.л.
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • Щепотка соли

Желатин залить сливками и оставить набухать.

Пока желатин набухает, в отдельной емкости смешать сухие продукты – муку, соль, сахар, соду.

В сухую смесь добавить сливочное масло и тщательно перемешать до однородной массы.

Чтобы тесто легче было замесить, масло заранее нужно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Далее добавьте йогурт (или кефир) и замесите тесто.

Полученное тесто переложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180С духовку и и выпекайте до золотистого цвета.

Фрукты переложить в миску и залить йогуртом.  Я очень люблю персики, поэтому, порезала пару персиков на небольшие кусочки. Вы же можете добавить любые фрукты, банан, киви, клубнику, малину или даже орехи. Кстати, йогуртовый торт получается очень вкусный с черникой.

В йогурт с фруктами добавить сахар.

Если у вас есть возможность заменить сахар сахарной пудрой, то воспользуйтесь этой возможностью. Можно сахар измельчить на кофемолке.

Сливки , в котором вы замочили желатин, нужно поставить на водяную баню, чтобы желатин полностью растворился. Однако, не допускайте, чтобы масса закипела.

Сливки с желатином вливаем в йогурт  с  фруктами и все тщательно перемешиваем.

Дно разъемной формы выстелить пергаментной бумагой и положить корж. Сверху корж залить жидкой массой и отправить наш йогуртный торт в холодильник на 4-6 часов.

Вместо пергаментной бумаги можно взять обычный целлофан и им выстелить дно формы.

Когда наш торт из йогурта остынет, аккуратно его извлекаем из формы и перекладываем в большую плоскую тарелку.

Украшаем торт на свой вкус. Можно посыпать сверху тертым шоколадом, кокосовой стружкой.

Рецепт 2, пошаговый: йогуртовый торт с ананасами

Торт получается замечательным, нежный и достаточно низкокалорийный мусс великолепно сочетается с ананасами.

При желании, можно сделать тортик с другими фруктами или ягодами, но я рекомендую хоть раз попробовать именно с ананасом. Это несложно, потому что крем с желатином не требуют усилий, а испечь бисквит может каждый.

  • Пшеничная мука – 50 гр.
  • Крахмал (картофельный или кукурузный) – 20 гр.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Сахар – 50 гр.
  • Ванилин – 10 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

для крема:

  • Йогурт натуральный – 600 гр.
  • Сливки пожирнее – 400 гр.
  • Ванилин – 10 гр.
  • Сахар – 130 гр.
  • Желатин – 25 гр.
  • Ананасы кольцами – 1 банка
  • Ананасы кусочками – 1 банка

для желе:

  • Ананасовый сироп – 300 гр.
  • Вода 50 гр.
  • Желатин – 10 гр.

Желатин заливаем холодной кипяченой водой, перемешать. Оставить набухать.

Просеянную муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем.

В другой миске соединяем яйца комнатной температуры с ванилином, сахаром и 5 минут взбиваем миксером.

Теперь осторожно, в несколько этапов, высыпаем к ним мучную смесь, постоянно помешивая.

Дно формы выстилаем бумагой для выпечки, не смазывая бортики. Равномерно распределяем тесто.

Ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.

Остужаем бисквит до комнатной температуры.

Извлекаем бисквит из формы.

Бортики разъемной формы обертываем пищевой пленкой. Помещаем туда бисквит.

Ананасы режем пополам и пока не трогаем, смешиваем йогурт с сахаром и ванилином, взбиваем.

На водяной бане разогреваем желатин, аккуратно выливаем его к йогурту.

Как следует охлажденные сливки взбиваем, чтобы они стали густыми. Осторожно, желательно плавно и в несколько шагов, выливаем к ней йогуртовую смесь.

Смазываем сверху бисквит йогуртовой массой (это будет крем), а по бокам ставим полукольца ананасов.

Их тоже нужно тщательно промазать кремом, чтобы он покрыл торт и ставим в холодильник часа на 2-3.

Желатин заливаем холодной водой, пусть он набухает. Потом опять нагреваем его и растапливаем полностью на водяной бане. Смешиваем с соком от ананасов и слегка охлаждаем.

Торт достаем из холодильника, выкладываем на него кусочки ананаса.

Поливаем желе, равномерно его распределяя.

Ставим в холодильник 5-7 часов. Извлекаем, освобождаем от пленки и формы.

Разрезаем на красивые кусочки и пробуем. Приятного аппетита!

Рецепт 3: нежнейший йогуртный торт с ягодным желе

Все мы думаем о здоровом и не калорийном питании, именно поэтому сегодня приготовим легкий тортик на домашнем йогурте. Делать его очень просто, а какой красивый он получается — загляденье.

  • Молоко 1 литр + 300 мл
  • Закваска Йогурт 1 пакетик (компании Oursson)
  • Желатин 30 грамм
  • Мандариновый сок 2 ст ложки
  • Сахар 5 ст ложек
  • Какао 1 ст ложка
  • Желе 1 пакетик
  • Вода 200 мл
  • Ягоды для украшения
  • Ананас 0,5 банки (консервированный)

Первым делом сделаем йогурт в домашних условиях. Нам понадобится 1 литр пастеризованного молока и 1 пакетик закваски для йогурта. Разводим закваску в молоке и укрываем на ночь в теплом месте. С утра у нас готов густой и вкусный натуральный йогурт.

Для тортика нам необходимо 300 мл натурального йогурта и остальное по списку ингредиентов.

300 мл молока комнатной температуры соединяем с желатином и хорошо перемешиваем, даем настояться 10 минут.

Затем нагреваем молоко с желатином на водяной бане до полного растворения желатина.

Йогурт смешиваем с сахаром и мандариновым соком миксером. Если любите кислинку, то можно взять лимонный сок.

Затем в йогуртовую основу добавляем молоко с желатином и перемешиваем миксером до однородного состояния.

Берем ¼ часть йогуртово-молочной основы и добавляем какао, перемешиваем.

Дно разьемной формы 22 см в диаметре накрываем пищевой пленкой.

Затем выливаем в форму йогурт с какао и убираем в морозильную камеру на 10 минут.

В это время нарезаем кусочки ананаса небольшими квадратиками.

Смешиваем оставшуюся йогуртовую массу с порезанным ананасом.

Затем выкладываем йогурт с ананасами на слой застывшего йогурта с какао и убираем тортик в морозильную камеру на 20-30 минут, можно заглядывать и проверять, как он застывает.

В это время можно сделать верхний ягодный слой. Нам понадобится 200 мл кипятка, гость ягод, я брала черную смородину и 1 пакетик ягодного желе.

Желе заливаем кипятком и хорошо перемешиваем 1-2 минуты, до полного растворения.

Затем добавляем ягоды, даем желе остыть до комнатной температуры, это может занять 10 минут, главное чтобы желе не застыло.

Заливаем тортик слоем ягодного желе и убираем в морозильную камеру на 10 минут. Все готово.

Тортик получается очень легким и нежным, готовить его одно удовольствие, а получается он таким красивым и ярким. Желе выбирайте любого вкуса и цвета, ягоды также на ваше усмотрение. Приятного аппетита.

Рецепт 4: йогуртовый торт со шпинатом в домашних условиях

Такой десерт имеет очень приятный и нежный вкус. Он в меру сладкий, а вкус шпината не чувствуется в нем вообще!

  • шпинат — 500 гр
  • растительное масло — 200 гр
  • сахар — 200 гр
  • куриное яйцо — 4 шт
  • мука — 400 гр
  • разрыхлитель — 15 гр
  • ванильный сахар — 15 гр
  • йогурт натуральный — 500 гр
  • сахарная пудра — 150 гр
  • сливки 35% жирности — 300 мл
  • консервированные ананасы — 1 банка
  • желатин — 10 гр

Приготовим крем для тортика. Возьмите стеклянную глубокую емкость и поместите в него густой натуральный йогурт. Он должен быть абсолютно чистым, без красителей и различных вкусовых добавок.

Сахарную пудру просейте через сито и добавьте к йогурту. Так крем будет более воздушным и легким.

Возьмите миксер, установите среднюю скорость (больше не нужно) и тщательно взбивайте йогурт с пудрой в течение 7-10 минут.

В отдельную емкость влейте 150 мл сливок. Добавьте к ним желатин и хорошенько перемешайте. Пусть они постоят так несколько минут. Затем сделайте водяную баню и нагрейте на ней сливки. Пусть желатин полностью растворится (не забывайте постоянно помешивать). После растворения желатина в сливках полностью остудите их.

В охлажденную сливочную массу добавьте оставшиеся 150 мл сливок и продолжайте взбивать миксером. На этот раз взбивайте до тех пор, пока не образуется плотная густая пена.

К йогуртовой смеси добавляйте постепенно взбитые сливки. Сначала добавьте одну третью часть и тщательно все перемешайте лопаткой. После этого добавьте оставшиеся сливки еще в два этапа. Хорошенько перемешайте будущий крем, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

Тем временем мы приготовим наш полезный бисквит. В отдельной емкости смешайте яйца с сахаром.

Хорошенько перемешайте их и дайте постоять несколько минут, чтобы сахар полностью растворился. Затем возьмите миксер, установите максимальную скорость и взбивайте до тех пор, пока объём не увеличится в 4-5 раз.

Теперь приступим к самому интересному ингредиенту йогуртового торта. Если у вас замороженный шпинат, достаньте его и разморозьте. Шпинат необходимо избавить от излишней жидкости, аккуратно отжимая. Добавьте к шпинату растительное масло и взбейте в блендере до однородной массы, чтобы не встречались целые частички шпинатных листьев.

Взбитые яйца с сахаром добавьте к измельченному шпинату. Хорошенько взбейте миксером. Тем временем просейте пшеничную муку с разрыхлителем для теста. Постепенно вводите муку в шпинат и тщательно перемешивайте. Сразу всю муку высыпать не стоит, поскольку если вы добавляли яйца небольшого размера, то и муки понадобится немного меньше. Шпинатное тесто должно получиться плотное по консистенции, но довольно эластичное. Благодаря растительному маслу, которое мы добавляли в тесто, оно будет гладким и мягким.

Возьмите круглую форму для выпекания. Дно застелите пергаментной бумагой, а бортики смажьте рафинированным растительным маслом. Выложите в форму тесто из шпината. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 40 минут. Желательно взять форму диаметром 25-27 сантиметров. Можно испечь шпинатный корж в мультиварке (именно этот вариант представлен на фото), время и температуру необходимо установить такую же, что и для духовки, либо выбрать режим «Выпечка» (в этом случае корж будет выпекаться дольше: минут 55-60).

После того, как бисквит испечется, дайте ему немного остыть, только после этого можно вынимать его из формы или мультиварки. Пока он остывает, достаньте крем из холодильника, пусть он немного нагреется, — так будет проще наносить его на испеченный бисквит.

Полностью остывший бисквит разрежьте на три части поперек. Верхний корж делайте немного меньше, поскольку он пойдет на украшение торта. Разрезать можно только полностью холодный бисквит, иначе вы повредите его целостность и нарежете неровными коржами. В разрезе бисквит из шпината выглядит еще ярче и сочнее!

Откройте банку с ананасами и слейте сироп в отдельную емкость. Возьмите силиконовую кисточку и смажьте ананасовым сиропом первый и второй корж: так йогуртовый торт получится сочнее и более пропитанным.

Начнем собирать наш торт. Выложите на блюдо первый корж будущего торта и обильно смажьте его кремом. Консервированные ананасы уложите сверху. Если вы не хотите укладывать целые кольца, можете нарезать их мелкими кубиками.

Следом за ананасами уложите второй корж и нанесите оставшуюся часть йогуртового крема. Аккуратно распределите крем по бокам торта.

Верхний слой бисквита разломайте на куски и измельчите в блендере до однородной крошки.

Набирайте крошку в руку и обильно посыпайте йогуртовый торт со всех сторон, уделяя особое внимание боковым частям. Следите за тем, чтобы сквозь зеленые крошки не было видно белого крема. За счет измельченной крошки он выглядит, будто пушистый.

Отправьте йогуртовый торт в холодильник на несколько часов, дабы он полностью пропитался. Украсить его можно, чем хотите. Однако очень колоритно и контрастно будут смотреться красные ягоды на зеленом фоне (можно положить клубнику или малину).

После ночи в холодильнике можно разрезать необыкновенной красивый йогуртовый торт.

Рецепт 5: как сделать вкусный йогуртный торт (пошагово)

Легкий нежный и воздушный йогуртовый торт. Отличное угощение для гостей и детей. Не зря французские кондитеры придумали этот невероятный торт.

  • Сметана 200 гр
  • Мука пшеничная высшего сорта 150 гр
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сахар 100 гр
  • Сода 1 ч. л
  • Желатин 15 гр
  • Йогурт 300 мл
  • Ванильный сахар 1 гр
  • Сливки 50 мл

Яйцо взбить с сахаром до бела.

Добавить гашенную соду и сметану, перемешать.

Теперь добавить муку. Все перемешать до однородности, чтоб не было комков.

Форму смазать или застелить пергаментом. Вылить половину теста. Выпекать в предварительно нагретой духовке 30 минут при 180 градусов.

Пока корж печется, готовим крем. Желатин замочить в холодной воде. Когда набухнет- растапливаем его на огне до кипения.

Йогурт смешиваем с сахарной пудрой, ванилью и сливками. Перемешать. Добавить растопленный желатин и отставить в холод на час. Через время достать и взбить хорошо блендером. Получится крем-мусс.

Готовый корж остудить. Можно оставить большие коржи, а можно сделать мини тортики. вырезать стаканом, выемками одинаковые кружки.

Затем кладем корж, поливаем кремом, опять корж-крем и закрепляем коржом.

В конце верх можно посыпать пудрой, какао или украсить фруктами. Приятного аппетита.

Рецепт 6, простой: очень вкусный йогуртовый торт с желе

  • 3 яйца
  • 150 гр. муки
  • 150 гр. сахара
  • 1 л йогурта
  • 2 пачки желатина (30 гр)

Для приготовления бисквита берём яйца, отделяем белки от желтков

Желтки слегка взбиваем миксером, высыпаем половину сахара и ещё раз хорошо взбиваем. Желтки должны немного посветлеть.

Затем отдельно взбиваем белки до образования пенки

К белкам добавляем оставшийся сахар и снова хорошо взбиваем.

Далее к взбитым желткам с сахаром добавляем муку и аккуратно перемешиваем.

Получившуюся смесь добавляем к взбитым с сахаром белкам и снова хорошо перемешиваем до однородной массы.

Получившееся тесто выкладываем в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.

Тем временем высыпаем желатин из пачки и растворяем его в 50 мл горячей кипяченой воды, оставляем на 10-15 минут, чтобы желатин полностью растворился и набух.

Растворившийся желатин выливаем в йогурт и хорошо перемешиваем

Когда бисквит приготовится, нужно поместить его в высокую ёмкость, диаметром чуть-чуть меньше, чем диаметр самого бисквита, чтоб он плотно лёг на дно. Сверху на бисквит выливаем йогурт с желатином и ставим в холодильник для застывания.

Когда торт застынет, вынимает его из ёмкости.

Чтобы легче достать торт из формы можно пройтись по ее краям горячим ножом. Выкладываем торт на блюдо, украшаем по желанию.

Рецепт 7: фруктовый йогуртовый торт без выпечки (с фото)

  • любой фруктовый йогурт – 800 грамм,
  • желатин – 15 грамм,
  • печенье – 300 грамм,
  • сливочное масло – 150 грамм,
  • персики – 2 шт.,
  • бананы – 2 шт.,
  • лимонный сок – 1 столов. л.,
  • сахар – 150 грамм,
  • вода – 250 грамм.

Желатин заливаем теплой водой, выдавливаем сок лимона и размешиваем. Оставляем набухать на 20 минут.

А тем временем нас ждут другие процессы. Измельчаем печенье в мелкую крошку.

Растапливаем масло и выливаем его к крошке из печенья. Размешиваем и у нас получилась основа для торта.

Выстилаем разъемную форму пекарской бумагой и на дно кладем крошку печенья, размещая ее равномерно, без пробелов по дну.

Нарезать фрукты: бананы кружочками, а персики дольками.

Выложить слой бананов на корж из печенья.

В фруктовый йогурт всыпаем сахар, перемешиваем массу. Чтобы торт получился сладеньким и вкусным, в йогурт лучше добавить сахар, ведь в жидкости сахар лучше растворится.

К йогурту вливаем набухший желатин, размешиваем массу. Так желатин несладкий, поэтому сахар нужно добавлять. Может кому-то покажется, что йогурт и так сладкий, но не забывайте, что желатин мы развели в целом стакане воды и эта масса вся несладкая.

Залить потихоньку торт желейным йогуртом. Почему потихоньку? Чтобы не сбить бананы с места.

Выложить дольки персиков на желе и поставить торт в холодильник на застывание. Торт будет застывать около 2-х часов.

Подать к столу замечательный застывший йогуртовый торт.

Рецепт 8: черничный торт на основе йогурта с ягодами

Потрясающе вкусный торт с нежнейшим кремом на основе йогурта. Идеален для любителей сладостей, которые вынуждены ограничивать калории: ванильный бисквит без масла, йогуртовый крем без масла.

  • Сливки 33% 400 мл
  • Яйцо среднее 3 шт.
  • Черника (можно замороженная) 400 г
  • Ванильный сахар 40 г
  • Сахар 200 г
  • Сахар 50 г
  • Желатин 25 г
  • Мука 70 г
  • Вода 70 мл
  • Крахмал 40 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Свежая черника или малина 100 г
  • Сахарная пудра
  • Йогурт без добавок 400 г

Сначала приготовим ванильный бисквит. Отделим у 2х яиц белки от желтков. Смешаем оставшееся яйцо и 2 желтка с сахаром и ванильным сахаром.

Хорошо растереть смесь, лучше миксером.

Добавляем в тесто просеянную муку, крахмал и разрыхлитель.

Размешиваем.

Белки взбиваем в тугую пену. Белки должны быть комнатной температуры, тогда взбивать будет проще. Еще я советую добавить щепотку соли.

По ложке примешиваем яичные белки в тесто и размешиваем. Размешивайте сверху вниз, складывающими движениями.

Возьмите разъемную форму диаметром 26-28 см и застелите дно пергаментом для выпечки. Смажьте бумагу маслом.

Вылейте тесто и отправьте выпекаться в духовке при температуре 180 С на 20 минут.

Готовим чернично-йогуртовую начинку. В чернику добавляем сахар и ставим нагреваться. Доводим до кипения.

Кипятим 2-3 минуты на несильном огне. Затем взбиваем блендером и остужаем.

Тем временем бисквит испекся. Вынимаем его из разъемной формы.

Аккуратно срезаем корочку с краев (там бисквит подзажарился). Если у вас есть форма 22-24 см диаметром, то торт лучше собирать в ней, обрезанный корж будет как раз по размеру. Но можно и в той форме, в которой выпекали основу, просто торт будет ниже. Форму застилаем пищевой пленкой целиком. И дно, и бортики.

Вернемся к начинке. Черничная смесь остыла до терпимой рукой температуры.

В остывшую ягодную смесь добавляем йогурт. У меня был домашний натуральный йогурт, можно взять покупной натуральный без добавок. Только не длительного хранения, в нем мало полезного. Размешиваем.

А теперь процедите чернично-йогуртовую смесь через сито.

В это время в 70 мл воды замачиваем желатин, нагреваем до 60 С, постоянно помешивая, чтобы все кристаллы растворились. Не допускайте кипячения! Остудите.

Влейте желатин в начинку, взбивая.

Сливки слегка взбиваем и добавляем в начинку. Еще раз взбейте все вместе. И вылейте на бисквитную основу.

Отправляем торт в холодильник на 2 часа до полного застывания начинки.

Для украшения я советую выложить крепкие свежие ягоды, посыпать их сахарной пудрой. Также торт можно украсить листиками свежей мяты и миндальными лепестками.

©

Основные ингредиенты

Крем или мусс для торта в домашних условиях делают из йогурта. Натуральный продукт используют редко, так как он имеет кисловатый вкус. Чаще всего берут сладкий йогурт с различными добавками. Чтобы начинка сохранила заданную форму, ее смешивают с желатином. В крем также добавляют ванилин и сахарную пудру.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах тортов из йогурта:

Основой для десерта может стать бисквит, печенье или готовые коржи. Угощение украшают свежими и консервированными фруктами, ягодами, тертым шоколадом, орехами. Иногда на поверхность наносят крем или взбитые сливки.

Как приготовить йогуртовый торт

Этот десерт считается довольно простым, но для удачного результата кулинар должен уметь работать с желатином и знать несколько секретов.

Пять самых низкокалорийных рецептов йогуртовых тортов:

Рекомендации:

  1. Торт из йогурта готовят без выпечки. Для этого желатин замачивают или разводят в воде, а затем подогревают до 80-90 °С. После этого смесь остужают до комнатной температуры и вливают тонкой струйкой в йогурт. При этом продукты перемешивают венчиком. В начинку кладут кусочки мармелада, фруктовые ломтики или ягоды. Заготовку переливают в миску, застеленную пищевой пленкой, а потом отправляют в холодильник на 6-8 ч. Когда масса застынет, ее переворачивают на плоское блюдо и подают к столу.
  2. Бисквитный корж часто используют как основу для торта. Его кладут на дно разъемной формы для выпечки, а сверху наливают крем из йогурта и желатина. При желании десерт накрывают вторым коржом. Заготовку замораживают, а затем осторожно достают из формы.
  3. Если нет времени для приготовления бисквита, то используют мягкое печенье: его измельчают блендером, а крошку соединяют с молоком или сливочным маслом. Полученное тесто выкладывают в круглую форму, а на него выливают крем.
  4. Чтобы избавиться от кисловатого вкуса натурального йогурта, продукт смешивают с сахаром, ванилином или соком лимона.
  5. Торт нельзя замораживать в морозильной камере, так как слишком низкая температура изменит структуру начинки и ухудшит вкусовые качества.

Десерт лучше готовить накануне праздника, чтобы он успел застыть.

Йогуртовые торты относят к низкокалорийным тортам. Но десерт содержит сахар, поэтому худеющим людям размер порции лучше ограничить.

Я хочу поделиться с хозяйками простым способом приготовления очень вкусного, нежного и легкого йогуртового торта без выпечки. Торт получается не жирный, не приторный и выглядит довольно симпатично. Для приготовления йогуртового торта печенье советую брать мягкое песочное, а йогурт лучше подобрать питьевой с жирностью 2,5 %, если выбрать менее жирный йогурт он как следует, не застынет.

Рубрики: Десерты Десерты без выпечки Рецепты Торты
Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут
Общее время: 2 часа
Выход: Торт весом 1700 г.

Для приготовления йогуртового торта нам сначала нужно подготовить разъемную форму. На донышко формы укладываем вырезанный из пекарской бумаги круг. А бортики формы нужно обернуть пищевой пленкой. Эти манипуляции делаются, что бы потом легко извлечь из формы готовый торт.

Затем печенье нужно поломать руками на кусочки и сложить их в чашу блендера.

На блендере измельчаем печенье в мелкую крошку.
Если блендера у Вас нет, печенье можно просто сложить в пакет и передавить скалкой.

Далее крошку печенья мы выкладываем в миску и добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем. Лучше будет, если масло просто полежит несколько часов в тепле и размягчится само. Если масло растопить, его потом тяжелее смешивать с печеньем.

Получившуюся массу нам нужно равномерно распределить по дну разъемной формы. Выкладывая основу для торта, старайтесь по краям вылепить пальцами небольшой бортик. Это делается, что бы не застывшая йогуртово-желатиновая заливка не вытекала из формы.

После этого, йогурт мы выливаем в глубокую емкость и смешиваем его с 80 г сахара.

Желатин (45 г) нужно для набухания залить чуть теплой кипяченой водой (100 мл. ) и дать ему постоять 5 -10 минут.

Затем соединяем йогурт и набухшим желатином и перемешиваем.

Получившуюся смесь заливаем в разъемную форму на основу из печенья и убираем в холодильник для застывания на 30 – 40 минут.

Тем временем мы приготовим верхний. Желейный слой для торта. Для этого нужно порезать ягоды клубники пополам и залить их 400 мл. кипящей воды, в которой предварительно растворили 100 г. сахара и лимонную кислоту.

Даем клубничному отвару немного остыть, и добавляем 30 г желатина растворенного в 100 мл воды.

После полного остывания клубничного желе выливаем его в разъемную форму сверху йогуртового слоя и отправляем в холодильник для застывания на 60 минут.

Когда желейный слой застынет, открываем разъемную форму и удаляем пищевую пленку. Подложку их пекарской бумаги просто выдергиваем из – под торта.

Нарезаем наш нежный и легкий йогуртовый торт на порционные кусочки и подаем к столу с компотом или чаем.

Ингредиенты

  • Основа

  • 120 граммов песочного печенья

  • 50 граммов растопленного сливочного масла

  • Мусс

  • 350 граммов клубничного йогурта

  • 15 граммов желатина

  • 75 миллилитров воды

  • 150 миллилитров жирных сливок

  • Клубничное желе

  • 250 граммов клубники

    можно замороженную

  • 1 столовая ложка сахара

  • 6 граммов желатина

  • 30 миллилитров воды

Руководство

Этот торт подойдет для жары, когда не хочется включать духовку. Тонкая хрустящая основа из песочного печенья, нежный воздушный мусс на основе фруктового йогурта, а завершает все ароматное желе из клубники.

Советуем использовать качественный йогурт, так как его вкус отразится на вкусе всего десерта. Отлично подойдет, например, домашний йогурт, который мы уже готовили. Ягоды можно использовать любые, подойдут и замороженные.

13 478

Основа

Измельчить в блендере печенье в крошку, добавить растопленное сливочное масло. Хорошо смешать все и выложить массу в подготовленную разъемную форму диаметром 16-18 см, дно формы лучше проложить пергаментом. Смесь тщательно утрамбовать и убрать в холодильник.

Мусс

Замочить желатин в воде.
В отдельной чаше подготовить йогурт.
Отдельно взбить холодные сливки до мягких пик.
Набухший желатин нагреть до растворения на водяной бане или в микроволновой печи.
Ввести горячий растопленный желатин в йогурт, смешать, затем ввести взбитые сливки. Смешать до однородного состояния и вылить полученную массу на песочную основу. Убрать в холодильник.

Клубничное желе

Желатин замочить в воде.
Клубнику пробить блендером, добавить сахар и нагреть смесь, помешивая, до кипения. Снять с огня. Набухший желатин нагреть на водяной бане или в микроволновой печи до растворения. Ввести горячий растопленный желатин в клубничное пюре, смешать . Желе немного остудить и вылить поверх застывшего мусса, убрать в холодильник до полного застывания.
Для того, чтобы легко вынуть тортик из формы, советуем перед этим обдать края формы горячим феном .

Лола Джабриева

Автор сайта Zira. Любит сладкую выпечку и красивые картинки.

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Шоколадно-фруктово-йогуртовый торт с бисквитом

Шоколадно-фруктово-йогуртовый торт с бисквитом

Совершенно оригинальный шоколадно-фруктово-йогуртный торт с бисквитным пирогом поразит каждого гостя. Рецепт — идеальный компаньон к кофе.

Шоколадно-фруктово-йогуртовый торт с бисквитом

Рейтинг: Ø 4.1 (проголосовало 162)

Ингредиенты на 8 порций

Ингредиенты для формы для торта диаметром 25 см

2 ст.л. сливочное масло
3 ст.л. Порошок

Ингредиенты для бисквита

0,5 Pk порошок для выпечки
3 ПК яйца
150 грамм Порошок
1 приз поваренная соль
150 грамм Сахарная пудра
1 Pk ванильный сахар
0,5 ПК Лимон — истертый. миска

Ингредиенты для шоколадного теста

1 Msp порошок для выпечки
3 ПК яйца
1 приз Лимон — истертый. миска
3 ст.л. Какао порошок
180 мл масло
200 грамм Сахарная пудра
180 мл вода
200 грамм Порошок

Ингредиенты для клубничного крема

100 грамм Клубника (протертая)
400 мл Простокваша
2 кипа желатин
3 ст.л. Сахарная пудра
200 мл Взбитые сливки

Ингредиенты для йогуртового крема

200 грамм йогурт
200 мл Взбитые сливки
5 кипа желатин
1 Pk ванильный сахар
120 грамм Сахарная пудра

Обслуживание Calculate Shopping List

категория

Рецепты пирогов

время

360 мин. Общее время

120 мин. Время приготовления

240 мин. время готовки

Уровень сложности

нормальный

Другие категории

  • Рецепты выпечки
  • Рецепты десертов
  • Основные рецепты
  • Рецепты ко дню матери
  • Летние рецепты

все категории

  • Секретные рецепты
  • Рецепты ко Дню святого Валентина
  • Рецепты тортов на день рождения
  • Основные рецепты теста

подготовка

  1. Для основы бисквитного торта: взбить яичные белки в миске с солью, чтобы получился снег. В другой миске взбить яичные желтки, сахар, ванильный сахар и тертую цедру лимона до образования пены. Просейте муку с разрыхлителем и медленно всыпьте яичные белки.
  2. Форму для торта (диаметр 25) смазать маслом, хорошо смазать мукой и влить бисквитную смесь. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° C примерно 12-15 минут до золотистого цвета. (Верхний и нижний нагрев) Затем выверните из кастрюли и дайте остыть, отставив.
  3. Для клубничного крема: взбить взбитые сливки до густого состояния. Вымойте, очистите и протрите клубнику пюре, подсластите 3 столовыми ложками сахара. Смешайте кислое молоко с желатином в миске примерно 1 минуту. Теперь взбитые сливки добавляются попеременно с клубничным пюре. Сразу поставить в холодильник.
  4. Для шоколадного теста : взбить яйца в миске до образования пены, добавить сахарную пудру, цедру лимона, воду и масло. Затем смешайте муку с разрыхлителем и всыпьте.
  5. Снова смазать хорошо очищенную форму для выпечки сливочным маслом и хорошо присыпать мукой. Вылейте шоколадную массу в форму и готовьте при температуре 180 ° C (недогрев / перегрев) в предварительно разогретой духовке примерно 45 мин. печь. Затем выпадите из формы и дайте остыть, отложите в сторону.
  6. Завершение торта: Готовый бисквит сначала выложить в очищенную форму для торта, затем намазать клубничным кремом. Затем готовую шоколадную основу кладут на клубничный крем. Теперь йогуртовый крем приготовлен:
  7. Для йогуртового крема: взбить миксером взбитые сливки, йогурт, сахар и ванильный сахар до образования пены и добавить размягченный желатин (согласно инструкции на упаковке).
  8. Вылейте эту йогуртовую смесь на шоколадную основу в форму для торта и сразу же поставьте в холодильник примерно на 3-4 часа.

Советы по рецепту

Вместо клубники можно использовать малину.

Если хотите, можете также полить йогуртовым кремом желе для торта.

Блюда с фруктовым йогуртом: 29 рецептов что приготовить с фруктовым йогуртом

Блюда с фруктовым йогуртом: 29 рецептов что приготовить с фруктовым йогуртом — «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Фруктовый йогурт

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 29 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Никита Великанов

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: ольга елисеева

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Anita Grinblat

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дина

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Белошицкая

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Моника Саджая

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Masha Owl

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Макс

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Аля Ширяева

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Iren Galitskaya

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наталья Босенко

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: naomi

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Фруктовый торт — рецепты с фото на Повар.ру (79 рецептов тортов с фруктами) / страница 2

Сметанный торт без выпечки с фруктами 3.3

Всем поклонникам быстрых домашних десертов хочу предложить запомнить этот интересный и недорогой рецепт. Это тортик для малышей и взрослых без лишних хлопот и с минимумом ингредиентов. Запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.06.2017

Фруктово-творожный торт 3.8

С творогом можно делать различные десерты. Очень хорошо творог сочетается с фруктами и ягодами. Этот десерт можно сделать в виде одного торта, а можно сделать порционные корзиночки. …далее

Добавил: Jess 16.05.2012

Торт без выпечки с желатином и фруктами 4.

3

Торт без выпечки с желатином и фруктами — это незаменимый десерт на любом праздничном мероприятии. Без выпечки вы сэкономите драгоценное время, которое сможете потратить на приготовление других блюд! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.05.2016

Нежный йогуртовый торт без выпечки 5.0

Отличным вариантом летнего легкого торта может стать желейный ягодный торт, поэтому расскажу, как приготовить нежный йогуртовый торт без выпечки, низкокалорийный десерт со свежей клубникой. …далее

Добавил: Елена Конова 19.07.2017

Торт без выпечки «Персиковая роза» 4.0

Если вам необходимо приготовить вкусный тортик, но вы не можете воспользоваться духовкой, смотрите, как приготовить торт без выпечки «Персиковая роза», красивый, нежный и очень вкусный желейный торт! . ..далее

Добавил: Алина 04.03.2017

Апельсиновый торт с маком 5.0

Вам обязательно придется по душе яркий вкус этого торта. Если у вас на кухне нашлась парочка ароматных апельсинов, то узнайте, как приготовить апельсиновый торт с маком. Красиво и вкусно! …далее

Добавил: НатаЛи 11.02.2017

Фруктовый торт со сливочным кремом и желе 4.6

Нежный и быстрый торт из готовых коржей и легкого сливочного крема с сочными ягодами или фруктами. Но как сохранить сочность и свежесть фруктов, пока торт пропитывается? Вам поможет желе для заливки! …далее

Добавил: Саша Кружко 09.09.2021

Тарт с инжиром и крем-брюле 5.0

Это одно из самых вкусный пирожных, которые я знаю! У вас не возникнет вопросов о том, как приготовить тарт с инжиром и крем-брюле, так как этот рецепт очень детальный и проверенный практикой. …далее

Добавил: Леночка 03.02.2017

Торт «Банановый» без выпечки 5.0

Не охота возиться с выпечкой, но любите сладкое? Тогда рецепт, как приготовить торт «Банановый» без выпечки, просто создан для вас. Приготовление занимает время, но результат того стоит. Попробуйте! …далее

Добавил: Наталья Польщак 11.05.2017

Торт «Ромашка» 4.4

Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов — ну просто объедение! Оформляется десерт в форме ромашки, выглядит великолепно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.10.2014

Йогуртовый торт с фруктами 3.4

Йогуртовый торт с фруктами станет одним из самых любимых ваших десертов. Он очень нежный и просто превосходный на вкус. Такой изысканный тортик оценят все ваши друзья и близкие. Пробуйте приготовить! …далее

Добавил: Яна Горностаева 17.11.2016

Фруктово-ягодный тарт 4.5

Рецепт приготовления тарта со сливочным кремом, ассорти из ягод и фруктов и яблочным желе. …далее

Добавил: Alteredego 24.10.2011

Торт фруктовый с желе 4.3

Торт фруктовый с желе — наслаждение, которое можно подарить себе, не прилагая много усилий. Для основы я беру бисквит, испеченный по очень простому рецепту. Нужны также пачка желе и любимые фрукты. …далее

Добавил: Julechka 07.05.2014

Торт «Манго-маракуйя» 5.0

Торт «Манго-маракуйя» создан для тех, кто уже попробовал все стандартные торты типа «Наполеона» или «Медовика» и хочет попробовать что-то новенькое и необычное. Этот чизкейк станет украшением стола. …далее

Добавил: Яна Горностаева 23.12.2016

Желейный торт с творогом и клубникой 5.0

В последнее время стало модно готовить десерты на скорую руку, поэтому предлагаю посмотреть, как приготовить желейный торт с творогом и клубникой — нежный ягодно-творожный торт розового цвета. …далее

Добавил: Антонина Панина 08.01.2018

Торт с кусочками ананаса 4.3

Предлагаю вашему вниманию не только вкусный, но и полезный и быстрый вариант, как приготовить торт с кусочками ананаса без выпечки. Звучит заманчиво? Запоминайте рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2015

Бисквитный торт с фруктами 5.

0

С наступлением лета, хочется порадовать своих домашних вкусной выпечкой с фруктами. Например, подать на стол красивый бисквитный торт, украшенный фруктами. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Алла 13.07.2018

Торт с фруктами и желатином 4.5

Какой же праздник обходится без торта?! А домашний, испеченный собственноручно торт сделает ваш праздник еще вкуснее и радостнее. …далее

Добавил: Арина Вольская 25.03.2015

Торт «Шарлотта» 5.0

Все, кто знает, как приготовить торт «Шарлотта», согласятся, что этот торт — один из самых нежных и ароматных и одновременно легких в приготовлении. — его изюминка. Показываю рецепт. …далее

Добавил: Елена Конова 11. 07.2017

Торт «Павлова» классический 4.3

Знаете ли вы, как приготовить торт «Павлова» классический? Этот легендарный десерт не очень похож на привычную нам выпечку, а делается весьма оригинально. Вам стоит узнать об этом рецепте. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.02.2017

Торт без выпечки с киви 4.2

Хочу вам рассказать, как приготовить торт без выпечки с киви. Десерт получается очень нежный, выглядит празднично, а поедается с большим удовольствием! Рекомендую попробовать, вам непременно понравится! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.09.2018

Торт из фруктов без выпечки 5.0

Легкий, сочный и вкусный, я думаю, торт из фруктов без выпечки в домашних условиях летом станет настоящим хитом! Ведь сладкого хочется всем, а вот мучиться с кремами и коржами летом — не то! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 15.08.2014

Торт фруктовый со смородиной 4.3

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления это чудо-торта. Без преувеличения – он просто великолепен. Чтобы проверить мои слова – достаточно просто приготовить. Пробуйте! …далее

Добавил: Povarforlife 18.06.2015

Творожный торт с фруктами без выпечки 2.7

Творог и фрукты — это идеальное сочетание. Если хотите полезный и быстрый десерт, то вот рецепт, как приготовить творожный торт без выпечки. Получится нежный торт с творожной прослойкой и шоколадом. …далее

Добавил: Ольга Матвей 20.02.2017

Начинка для бисквитного торта 3.7

Если вы самостоятельно создаете уникальные бисквитные торты, подбирая оформление и всевозможные прослойки, обратите внимание на этот рецепт. Покажу, как приготовить начинку для бисквитного торта. …далее

Добавил: Алла 12.08.2017

Торт «Фрезье» клубничный 5.0

Французы знают толк в десертах, поэтому настоятельно советуем посмотреть, как приготовить торт «Фрезье» клубничный — нежнейшую выпечку с клубникой. …далее

Добавил: Антонина Панина 10.12.2017

Творожный торт «Волшебный» 3.5

Мне кажется, что творожный торт «Волшебный» — это идеальное угощение для ребенка в день его рождения. Торт состоит из сладкой творожной основы, сочной фруктовой начинки, орехов и сухофруктов. …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.05.2017

Торт «Мозаика» 3.7

Несмотря на то, что выглядит этот десерт, как настоящее произведение искусства, на самом деле рецепт приготовления торта «Мозаика» очень простой и наверняка вам понравится! Вкусно, нежно и сладко! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 29.01.2017

Торт с бананами 3.7

Очень люблю бананы, больше, чем любые другие фрукты. Неудивительно, что обойти стороной рецепт десерта, в котором они используются, было невозможно. Расскажу, как приготовить торт с бананами. …далее

Добавил: Наталья Польщак 18.06.2017

Торт «Фруктовая нежность» 5.0

Торт «Фруктовая нежность» всегда получается очень привлекательным по виду, поэтому его смело можно сделать даже на праздничный стол. Готовить его совершенно несложно, продукты доступные. …далее

Добавил: Юлия М. 06.06.2021

Торт «Крем а-ля крем» 5.0

Что самое вкусное в любом торте? Конечно же, крем! И чтобы его было как можно больше! Поэтому предлагаю приготовить торт, состоящий практически только из крема. Делюсь с вами рецептом. …далее

Добавил: омиля 12.03.2019

Торт без выпечки (чизкейк на скорую руку) 5.0

Наверное, нет хозяйки, которой не нравились бы торты без выпечки — это ведь так просто, быстро и одновременно очень вкусно! Поэтому расскажу, как приготовить торт без выпечки (чизкейк на скорую руку). …далее

Добавил: Леночка 20.02.2018

Простой торт (на раз, два, три) 3.7

Заварной крем, песочное тесто и сочный виноград, который лопает на зубах! Такой торт понравится всем, поэтому советую посмотреть, как приготовить простой торт (на раз, два, три) — быстро и вкусно! …далее

Добавил: Леночка 24.02.2018

Быстрый ананасовый пудинг 4.

0

Быстрый ананасовый пудинг — десерт из разряда на скорую руку. Нам не нужно будет выпекать коржи, основой станет хрустящее печенье с легким ванильным пудингом и кусочками ананаса — просто вкуснотища! …далее

Добавил: Леся Федунова 17.02.2018

Торт «Ананас» 5.0

Торт «Ананас» — нарядный, нежный и вкусный. Он станет украшением любого праздничного стола. На гостей он производит неизгладимое впечатление одним своим видом. …далее

Добавил: Зоя Шунина 03.01.2020

Праздничный торт с творожным кремом 4.7

Подруга поделилась со мной рецептом очень вкусного тортика. Мне он так понравился, что теперь я часто его готовлю. Основа тортика — бисквит, а вот крем творожный можно разнообразить любыми фруктами. …далее

Добавил: Вика Василенко 25.04.2018

Йогуртовый торт (100 фото)

Йогуртовый муссовый торт


Йогуртовый вишневый торт


Йогуртовый торт с бисквитом


Йогуртовый торт суфле


Йогуртовый чизкейк


Клубнично йогуртовый торт


Ягодно йогуртовый торт


Йогуртовый мусс для торта


Торт с йогуртовым суфле


Бисквитно йогуртовый торт


Малиновый йогуртовый торт


Творожно йогуртовый торт


Йогуртовый торт с бисквитом


Украшение торта йогуртовым кремом


Желейно йогуртовый торт


Йогуртовый торт чизкейк


Йогуртовый мусс для торта


Торт с малиновым конфи


Клубнично йогуртовый торт


Торт «йогуртовый»


Торт «йогуртовый»


Украшение йогуртового торта


Йогуртовый мусс для торта


Йогуртовый мусс для торта


Йогуртовый мусс для торта


Йогуртовый торт без выпечки


Творожно йогуртовый торт


Йогуртовый торт Бахетле


Чизкейк с ягодной прослойкой


Торт йогуртовый персиковый


Творожно йогуртовый торт


Торт «йогуртовый»


Торт с йогуртом


Йогуртовый пирог


Торт клубничное облако красивый декор


Торт «йогуртовый»


Торт украшенный малиной


Белый торт без декора


Маковый торт с малиной


Фруктово йогуртовый торт


Бисквитно йогуртовый торт


Торт с йогуртовым кремом и фруктами


Торты йогуртовые с фруктами


Торт с клубничным конфи


Мон Бон торт


Йогуртовый торт от Палыча


Торт «йогуртовый»


Творожно-йогуртовый торт с персиками


Клубничный муссовый торт


Йогуртовый торт с малиной


Творожно-йогуртовый торт с фруктами


Йогуртовый тортик


Торт «йогуртовый»


Чизкейк с вареньем


Йогуртовый муссовый торт


Йогуртовый торт с фруктами и бисквитом


Торт «йогуртовый»


Торты йогуртовые с фруктами


Малиновый йогуртовый торт


Бисквит с йогуртовым кремом


Пирожное с ежевикой


Малиновый торт летний


Йогуртовый торт с киви и бананом


Торт йогуртовый для мальчика


Йогуртовый торт чизкейк


Торт йогуртовый персиковый


Торт йогуртовый персиковый


Торт «йогуртовый»


Торт с йогуртовым кремом и фруктами


Торт клубничный мусс Добрынинский


Бисквит с йогуртовым кремом и фруктами


Бисквитный торт с клубничным конфи


Ягодно йогуртовый торт


Торт песочный йогуртовый с белым шоколадом


Торт Кумушкин гостинчик йогуртовый


Торт йогуртовый рай Spar


Йогуртовый торт с вишней


Птичье молоко Фрезье


Желейно йогуртовый торт


Торт «йогуртовый»


Клубнично йогуртовый торт


Йогуртовый торт с киви и бананом


Малиново егуртный торт


Украшение торта персиками


Торт Азбука вкуса от шеф-кондитера


Клубнично йогуртовый торт


Йогуртовый мусс для торта


Торт йогуртовый без выпечки с желатином













Рецепт замечательного йогуртового торта | Allrecipes

Рецепт чудесного йогуртового торта | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Wonderful Yogurt Cake

% дневной нормы *

белок: 5. 8G 12%

углеводов: 53,2 г 17%

диетическое волокно: 0,8 г 3%

сахара: 29 г

жир: 12,9 г 20%

насыщенный жир: 7,8 г 39%

холестерин: 55,6 мг 19%

Витамин A IU: 400.6у 8%

Ниацинские эквиваленты: 2,9 мг 23%

Витамин C: 0,2 мг

Folate: 64,2 мкг. 16%

Кальций: 102,8 мг 10%

Утюг: 1,8 мг 10%

магний: 15.7 мг 6 %

калий: 154,3 мг 4 %

натрий: 300,1 мг 12 %

тиамин: 0,3 мг 27 %

из жиров: 116,2

из пищи: 116,2

* Ежедневные калории в процентах. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям чудесного йогуртового торта

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Чудесный Йогуртовый Торт в Избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотреть изображение

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Торт с греческим йогуртом и хурмой | ветреная кухня

Торт с греческим йогуртом и хурмой

Впервые попробовав недавно хурму в салате, я все время думал о том, как здорово она пойдет в торт. К сожалению, эти маленькие фрукты были слишком дорогими в моем продуктовом магазине, поэтому мне пришлось на время отложить свои планы по выпечке. К счастью, мой жених нашел пакет этих милашек в Costco за небольшую часть цены в Dominick’s. Поскольку они немного сладкие, я хотел, чтобы в торте было что-то острое, и я выбрал греческий йогурт. В основном это торт для завтрака, но он может подойти и в качестве десерта. Я должен признать, что не был уверен, как это получится, поскольку я просто импровизировал весь рецепт. Я почувствовал облегчение, как только попробовал 🙂

Ингредиенты:

  • 2 хурмы фую
  • сок и цедра 1 лимона
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана темно-коричневого сахара
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка корицы
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 7 унций 2% греческого йогурта Fage
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 1/2 стакана миндальной муки
  • 1 1/2 стакана универсальной муки

Разогрейте духовку до 350 F.

Удалите плодоножку и очистите хурму. Нарежьте их кусочками и положите в небольшую миску. Добавьте лимонный сок и с помощью ручного блендера измельчите хурму, пока большая ее часть не превратится в пюре, но останутся небольшие кусочки хурмы.

В средней миске взбейте сахар с яйцами, затем добавьте йогурт, масло и цедру лимона. Вмешайте смесь хурмы. Добавьте корицу, разрыхлитель, соль и миндальную муку, а затем муку порциями по 1/2 стакана. Смешайте, пока все не смешано.

Вылейте тесто в прямоугольную форму для кекса.

Тесто для торта с хурмой

Выпекать до золотисто-коричневого цвета и чистой зубочистки (~ 50 мин).

запеченный пирог с хурмой

Дать остыть, разрезать на квадраты и наслаждаться!

Квадраты для торта с греческим йогуртом и хурмой

Торт получился сладким, пикантным и очень влажным. Просто чтобы убедиться, что я не предвзят, я взял немного на работу, а некоторые из моих коллег даже попросили секунд! Некоторые отнеслись скептически, когда услышали о хурме, поэтому, если вы пробовали этот маленький фрукт и он вам понравился, поделитесь своей любовью с друзьями, чтобы сделать его более популярным 🙂

Более подробную информацию о хурме можно найти здесь.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Йогуртовый торт Easy Berry – масло для выпечки

Сегодня пасмурно, серо и тоскливо.

Несмотря на то, что еще красиво и тепло (это весна!), дождь то льет, то прекращается весь день. Пока я это печатаю, на самом деле выливает .

Сегодня я собиралась поделиться с вами рецептом мороженого, но сегодня утром разразился гром, и это показалось мне несколько неуместным.

Потому что кому захочется есть мороженое в пасмурный дождливый день?

Нет, нет. Дождливая погода в помещении, такая как эта, кричит мне об идеальной погоде для выпечки.

Вот и добралась до торта.

Я не очень люблю торты, но я давно хотела переделать этот йогуртовый торт (потому что он всегда влажный и вкусный, легко адаптируется и, честно говоря, потому что старые фотографии супер Этот пост в блоге нуждался в обновлении. Серьезно.), и у меня был холодильник, полный прекрасных летних ягод, которые идеально подходили для того, чтобы бросить их поверх жидкого теста.

И действительно, что может быть лучше в дождливый день, чем сидеть и общаться с другом за чашечкой кофе, пока в духовке выпекается великолепный йогуртовый торт?

Этот торт очень легко собрать. Чаша для смешивания и венчик — все, что вам нужно.

Он тоже адаптируется. Он требует йогурта, но у меня была только половина необходимого количества, и шел дождь, и я совершенно не собирался идти две минуты в магазин, чтобы купить еще, поэтому я добавил сливок.Ага. Сливки. И это сработало!!

Я также заменил половину сахара сверхтонким сахаром-сырцом, чтобы посмотреть, что произойдет. Благодаря этому торт стал красивого золотистого цвета, который мне нравится. Я отмечу свои корректировки в рецепте, но не стесняйтесь испечь оригинальный  , если вы хотите настоящий йогуртовый торт.

И не стесняйтесь использовать в этом торте любые фрукты, которые вам нравятся! Просто бросьте его туда сверху. Как и друзья прошлой недели , этот торт может быть с любым фруктовым вкусом, который вам нравится.Х


ЙОГУРТНЫЙ ТОРТ EASY BERRY

 

Ингредиенты

  • 1 стакан простого йогурта (у меня половина йогурта и половина сливок) , CASTE)
  • 1 TSP SOLEL
  • 0 1 TSP ванильный экстракт

  • ⅓ чашка растительного масла
  • 2 яйца
  • 2 яйца
  • 1⅔ чашки яичка

    0 1½ TSP выпечки

  • ½ TSP пищевая сода
  • и вишня (или любые фрукты, которые вам нравятся)

Метод

  1. Разогрейте духовку до 180 C (350 F), смажьте маслом и выровняйте 8. Разъёмная форма диаметром 5 дюймов (примерно) с бумагой для выпечки.
  2. В большой миске взбейте йогурт, сахар, соль и ваниль.
  3. Непрерывно вливайте масло, постоянно взбивая. Добавляйте яйца по одному и хорошо взбивайте после каждого добавления.
  4. Просейте муку, разрыхлитель и пищевую соду в йогуртовую смесь. Смешайте их с помощью венчика.
  5. Вылейте в подготовленную форму для выпечки. Удалите вишни и кожуру, разрежьте клубнику пополам и разложите их сверху.По желанию можно посыпать пирог небольшим количеством сахара-сырца, чтобы образовалась хрустящая корочка. №
  6. Выпекать 45–60 минут, пока корж не станет пружинить или вставленная шпажка не будет выходить чистой.
  7. Дайте немного остыть, прежде чем вынимать из формы.
  8. Этот пирог хорошо хранится, с возрастом становится влажным и подходит для 8–10 человек.
  9. Удачной выпечки!

3.2.2802

Адаптировано из книги Элизабет Бард Обед в Париже, через этот пост.

 

Easy Berry Yogurt Cake Последнее изменение: 12 ноября 2015 г., автор: Natasha

Тройной ягодный йогуртовый торт (с видео) ⋆ Сахар, специи и блеск

Добро пожаловать в Sugar, Spice & Glitter! Моя рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, интересных детских мероприятий и советов путешественникам.Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения более подробной информации см. наше Полное раскрытие информации.

С возвращением в Sugar, Spice & Glitter! Моя рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, интересных детских мероприятий и советов путешественникам. Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения более подробной информации см. наше Полное раскрытие информации.

Фруктовый вариант традиционного французского йогуртового торта. Йогуртовый торт с тремя ягодами () идеально подходит для игр во время чаепития или в качестве легкого десерта. помогите, когда дело доходит до духовки.

Я участвовал в туре Mom Blog Tour Natural Products Expo West (#MomBlogTourFF) от имени Wendy’s Bloggers. Я получил продукты Wyman’s of Maine  , чтобы упростить мой обзор, но мое мнение и творческий контент являются моими собственными.

Рецепт ягодно-йогуртового торта

Йогуртовые торты традиционно являются одними из первых тортов, которые французские дети учатся делать, используя простую баночку из-под йогурта в качестве нестандартной единицы измерения для приготовления простого, влажного торта, который они могут с гордостью подать своим семьям на десерт или к чаю. время.

Мне всегда нравилось готовить по этому рецепту с детьми из детского сада – вам не нужно возиться с разными мерными стаканчиками, а с использованием всего 5 основных ингредиентов у нас всегда были хорошие результаты (даже если немного муки или сахара выпадает за пределы нормы). чашу при наливании или перемешивании).

Этот рецепт настолько невероятно прост, что моя 6-летняя дочь теперь может приготовить его самостоятельно без моей помощи или карточки с рецептами!

В этот раз мы решили добавить в тесто для фруктового кекса ягоды – чернику, малину и ежевику.

У меня всегда есть 2-3 пакета фруктов Wyman’s of Maine в моей морозильной камере, и я очень рад возможности сотрудничать с ними в этом рецепте. Качество их фруктов потрясающее – они собраны и подвергнуты мгновенной заморозке на пике свежести, так что вы на самом деле получаете больше питательных веществ и аромата, чем свежие ягоды в продуктовом магазине (которые обычно собирают до того, как они полностью созреют, чтобы гарантировать, что они не созреют). не испорчены к тому времени, когда они достигают магазинов).

Один 3-фунтовый мешок стоит столько же, сколько 1-2 маленьких пинты свежих ягод, и, очевидно, они хранятся намного дольше.Мы используем их для приготовления фруктовых коктейлей или добавления шарика в выпечку, когда это возможно. Элле также нравится есть их в замороженном виде, и когда я посылаю им порцию в ее ланч-боксе, они размораживаются к обеду, чтобы она могла смешать их с йогуртом или есть ложкой.

(Мне также нравится добавлять их вместо кубиков льда в коктейли или бокал вина, так как они придают вкус и не разбавляют продукты — и я также недавно использовал их тропическую кокосовую смесь для приготовления тропических винных смузи!)

Посмотрите наше короткое видео о том, как приготовить традиционный йогуртовый торт с ягодами, а затем не забудьте прокрутить вниз, чтобы получить бесплатный рецепт для печати!

 

Найдите Wyman’s of Maine в Интернете:  Веб-сайт | Facebook | Инстаграм | Твиттер | Пинтерест

Ингредиенты для йогуртового торта

  • 1 контейнер для йогурта
  • 2 контейнера для самоподнимающейся муки
  • 1 контейнер сахара
  • 1/2 контейнера оливкового или растительного масла
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка ванили, по желанию
  • 1 чайная ложка соли, по желанию
  • 2–3 контейнера замороженных фруктов Wyman’s of Maine (мы использовали сорт Triple Berry with Wild Blueberries)

Совет: емкость для йогурта должна быть 125 мл или 1/2 стакана. Если ваш контейнер немного меньше, просто убедитесь, что вы добавили дополнительную ложку каждого ингредиента.

Кухонные принадлежности, которые могут пригодиться

  • Большая чаша
  • Деревянная ложка
  • Форма для хлеба или небольшая форма для кекса

Как приготовить традиционный йогуртовый торт

Разогрейте духовку до 350F

Смажьте маслом и выровняйте форму для выпечки хлеба или небольшую форму для кекса.

Смешайте все ингредиенты, кроме фруктов, в большой миске и хорошо перемешайте ложкой, пока все ингредиенты не перемешаются и не останется сухих комочков муки.

Аккуратно перемешайте фрукты, затем вылейте тесто для торта в подготовленную форму и выпекайте в течение 25–35 минут, пока верх не подрумянится, а вставленная зубочистка или тестер для торта не будут выходить чистыми.

Примечание: во избежание образования мраморности в тесте (ягоды окрашивают тесто), посыпьте ягоды парой столовых ложек муки, прежде чем добавлять в тесто.

 

Прикрепите этот рецепт Easy Yogurt Cake:

Получите бесплатную распечатку рецепта вкусного йогуртового торта:

Ингредиенты

  • 1/2 стакана йогурта
  • 1 стакан самоподнимающейся муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана оливкового или растительного масла
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка ванили, по желанию
  • 1 чайная ложка соли, по желанию
  • 1 чашка замороженных фруктов Wyman’s of Maine или больше по желанию

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350F
  2. Смажьте жиром и выровняйте форму для выпечки хлеба или небольшую форму для кекса.
  3. Смешайте все ингредиенты, кроме фруктов, в большой миске и хорошо перемешайте ложкой, пока все ингредиенты не перемешаются и не останется сухих комочков муки.
  4. Аккуратно вмешайте фрукты, затем вылейте тесто для торта в подготовленную форму и выпекайте в течение 25–35 минут, пока верх не подрумянится, а вставленная зубочистка или тестер для теста не будут выходить чистыми.
  5. Примечание: во избежание образования мраморности в тесте (ягоды окрашивают тесто), посыпьте ягоды парой столовых ложек муки, прежде чем добавлять в тесто.

Закрепите этот рецепт на потом

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

Этот вкусный ягодный торт из йогурта — это забавный и простой рецепт, который можно приготовить вместе с детьми и который идеально сочетается с чашкой кофе или чая!

Чтобы узнать о других вкусных ягодных рецептах, которые могут приготовить дети, ознакомьтесь с нашим рецептом надежного клубничного пирога или нашим рецептом мороженого с черничным пирогом без взбивания.

Ознакомьтесь с другими нашими рецептами завтрака здесь:

PS — если вам это понравилось, вам может понравиться:

рецепт летнего торта

Замороженный йогуртовый торт — это простой в приготовлении десерт на хрустящей бисквитной основе и нежном йогуртовом креме, не требующий выпечки. Вы также можете приготовить его без изингласса и дополнить свежими сезонными фруктами.

Как приготовить торт из замороженного йогурта

Приготовьте основу для торта : положите печенье в блендер и измельчите его в порошок. Затем добавьте растопленное масло, сахар и перемешайте, пока не получите влажную смесь. №

Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 20 см и вылейте смесь. Придавите смесь тыльной стороной ложки, чтобы создать основу для торта из замороженного йогурта.

Теперь позаботьтесь о кольдкреме.

Размягчите стекло в небольшой миске с холодной водой. Дайте ему растаять в небольшой кастрюле с двумя столовыми ложками йогурта и столовой ложкой молока. Выключите огонь, как только он растает, и дайте ему остыть. Тем временем взбить сливки и подсластить их двумя столовыми ложками сахарной пудры. Добавьте йогурт и подогретый стакан. Все взбить кухонным венчиком, очень медленно и движениями снизу вверх. Когда все будет готово, переложите смесь в форму для кекса и хорошо разровняйте ложкой.

Украсьте торт из замороженного йогурта соком черешни в сиропе и кусочками черешни сверху. Поставьте торт в холодильник и дайте ему застыть примерно на три часа. Если он слишком твердый, просто подержите его десять минут вне холодильника, прежде чем есть.

Наконечники

Вы можете приготовить легкий замороженный йогуртовый торт без крема, просто используйте греческий йогурт вместо обычного.Используйте пол килограмма йогурта и 50 мл молока, так что вам не нужно будет класть сливки. Если вы хотите приготовить торт без лактозы, вместо йогурта можно использовать рисовое молоко и маргарин.

Чтобы приготовить безглютеновый торт, вы можете купить безглютеновое печенье для основы. Если вы не можете их найти, вы также можете заменить основу для печенья песочным тестом, приготовленным из безглютеновой муки, например, из рисовой муки.

Чтобы приготовить торт из замороженного йогурта с фруктами, вы можете использовать фруктовый йогурт для крема, а затем украсить торт свежими фруктами.

Чтобы приготовить замороженный йогуртовый торт с шоколадом, добавьте в начинку три столовые ложки орехового крема. А затем посыпать торт подслащенным какао-порошком.

Если сливки слишком жидкие, это может быть вызвано двумя причинами: использованный йогурт недостаточно сливочный или сливки были неправильно взбиты.

Йогуртовый торт с фруктами | kgharp

Йогуртовый торт с фруктами

Это один из моих любимых тортов.Очень универсальный и быстрый в приготовлении. Этот рецепт взят из оригинала Элизабет Бард «Обед в Париже».

1 стакан простого йогурта (цельное молоко)

1 стакан сахара

Большая щепотка морской соли

1 ч. л. ванильного экстракта

1/3 стакана растительного масла

2 больших яйца

1 2/3 стакана муки (мне нравится использовать 1 стакан муки, 1/3 стакана цельнозерновой муки и 1/3 стакана кукурузной муки)

1 1/2 чайной ложки разрыхлителя

1 чайная ложка пищевой соды

Цедра 1 лимона (и цедра 1 апельсина по желанию)

1 банка 16 унций абрикосов, высушенных и нарезанных на четвертинки, или см. варианты ниже**

Коричный сахар для посыпки.

 

1. Разогрейте духовку до 350F. Слегка смажьте маслом 10-дюймовую круглую форму для кекса или разъемную форму. Застелите его пергаментной бумагой.

2. В средней миске смешайте йогурт, сахар, соль и ваниль, взбивая до получения однородной массы. Добавьте масло устойчивой струей, взбивая, чтобы объединить. Добавляйте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.

3. Просеять вместе муку, разрыхлитель и пищевую соду; добавить в йогуртовую смесь; виски слегка смешать. Добавьте цедру лимона (и апельсина).

4. Переложите тесто в форму для кекса; украсьте нарезанными абрикосами или фруктами. Посыпьте все сахаром с корицей. Выпекайте на центральной полке духовки в течение 45 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и слегка не поднимутся. Зубочистка в центре должна выйти чистой.

5. Переложите пирог за пергаментную бумагу на решетку, чтобы он остыл. Подавать слегка теплым или комнатной температуры. Этот торт на самом деле становится более влажным с возрастом, поэтому на следующий день он имеет прекрасный вкус.Просто накройте полностью охлажденный торт алюминиевой фольгой; герметичный контейнер или пластик сделают его сырым.

 

Совет: смело экспериментируйте с малиной, нарезанными грушами** и коричневым сахаром, ревенем или штрейзелем по вашему выбору.

Вариации:

**Нарежьте 2 твердые груши. перемешайте с 1 ст. коричневый сахар.

1-2 чашки ягод — ежевики, черники и малины

1–1,5 чашки ревеня, нарезанного на кусочки по 1/2 дюйма и смешанного с 1 ст. сахар.

 

Апельсиново-банановый торт с йогуртом — MyChefsApron

]]>

Независимо от случая, это угощение на основе фруктов и йогурта обязательно должно быть на вашем кофейном столике. Он восхитительно влажный, с консистенцией почти как пудинг, и готовится в кратчайшие сроки.

С Днем Святого Валентина, друзья!!!!

Делаете ли вы все возможное, чтобы удивить своих близких и друзей, или игнорируете этот день, этот сладкий кусочек стоит того, чтобы его приготовить!

Торт необычный, признаюсь. Его консистенция отличается от любых других тортов, которые я обычно делаю. В этом рецепте я использую немного больше жидкости, чем сухих ингредиентов, чтобы создать более плотную и влажную консистенцию. Когда он выходит из духовки, он кажется губчатым, но мягкий и по текстуре напоминает хлебный пудинг. Тем не менее, он не тяжелый и предлагает нужное количество сладости, которая не вызывает чувства вины. Апельсин и банан в сочетании с йогуртом придают ему отличный острый и влажный вкус.

Он очень прост в приготовлении и может служить прекрасным тортом для завтрака, закуской к чаю или кофе , или, в данном случае, легким угощением на День святого Валентина .Моя дочь думает, что в этом торте есть зефир из-за его мягкой и влажной консистенции. Поэтому дома это иногда называют «зефирным тортом».

Что делает этот десерт таким особенным?

  • Текстура этого красивого лакомства нечто среднее между тортом и хлебным пудингом. Уникальный.
  • Фрукты придают приятную естественную сладость и хорошо сочетаются с йогуртом.
  • Это быстрый рецепт, не требующий больших усилий.
  • Вы ​​можете подавать его в качестве завтрака или бранча, десерта или полдника.
  • Идеальный рецепт для обмена.
  • Вы ​​можете хранить остатки еды в герметичном контейнере в холодильнике, не высушивая их.

Апельсины в выпечке:

При добавлении апельсинов в выпечку я предпочитаю добавлять как можно больше белой сердцевины — в ней много клетчатки и витамина С. Она немного горьковатая при употреблении только что очищенного апельсина, но вы не почувствуете его вкуса. горечь в сочетании с остальными ингредиентами этого пирога.

Презентация:

Этот торт может стать сладким подарком ко Дню Святого Валентина, если добавить всего несколько украшений. Чтобы сделать белое сердце сверху торта, как показано на картинке, я использовала большую форму для печенья в форме сердца — но вы можете нарисовать свою собственную — и наполнила ее посыпанным кокосовым сахаром и небольшими кусочками кокоса. Что может быть лучше, чем сказать кому-то, что он получил частичку вашего сердца!

Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать. Оставьте комментарий и не забудьте отметить фотографию #mychefsapron, чтобы я мог видеть ваши творения.Наслаждайтесь, мои друзья!

АПЕЛЬСИНОВО-БАНАНОВЫЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ

Приготовьте этот полезный йогуртовый торт с начинкой из таких фруктов, как банан и апельсин. Каждый кусочек восхитительно влажный и тает во рту — идеальная закуска или десерт к вашему любимому горячему напитку!

Ингредиенты

  • 2 стакана муки из проросшей полбы, плюс еще немного, чтобы покрыть сковороду
  • ½ чайной ложки морской соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ стакана кокосового сахара и еще немного для посыпки торта
  • 1 апельсин
  • 1 банан, очищенный
  • 1 чашка простого йогурта, например органического болгарского или греческого йогурта
  • ½ стакана кленового сиропа
  • 1 яйцо
  • ¼ стакана органического сливочного масла, растопленного, плюс еще немного для смазывания сковороды

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 ℉/180 ℃.
  2. В большой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и кокосовый сахар.
  3. Ножом для очистки очистите апельсин, срезая только внешнюю часть и оставляя как можно больше белой сердцевины апельсина. Далее разрезаем пополам очищенный апельсин и очищенный банан.
  4. В блендере Vitamix (или аналогичном) смешайте апельсин, банан, йогурт, кленовый сироп и яйцо. Начните смешивать на низкой скорости, затем сразу же увеличьте скорость до высокой на пару секунд, пока не смешаете все ингредиенты в жидкость.Добавьте к сухим ингредиентам вместе с растопленным сливочным маслом и хорошо перемешайте; смесь будет очень влажной.
  5. Смажьте внутреннюю поверхность 9-дюймовой квадратной сковороды небольшим количеством сливочного масла, затем всыпьте немного муки и стряхните излишки. Равномерно распределите тесто для торта по форме. Выпекайте в центре духовки от 55 до 60 минут, и пирог станет золотисто-коричневым. Торт должен быть твердым сверху. Учтите, что кекс будет не сухим, а еще слегка влажным внутри.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.