Двухъярусный торт из мастики: Двухъярусный торт!

Двухъярусный торт из мастики: Двухъярусный торт! | Журнал Ярмарки Мастеров

Я — ТОРТодел! (Как собрать двухъярусный торт из мастики. 8 Я — ТОРТодел!) — Передачи и шоу

Любимое занятие наполняет жизнь особым смыслом. Оно становится источником вдохновения, стимулом к самосовершенствованию и даже личным психологом. Канал Я — ТОРТодел является ярким подтверждением тому. Блогер Виктория Игамбердиева показывает, как обычное хобби может стать работой, а потом — и образом жизни. Она с удовольствием делится рецептами разных тортов, секретами их оформления, результатами своих экспериментов.

Канал Я — ТОРТодел зарегистрирован в январе 2014 года, но наполняться он начал почти через два года. Первое и многие последующие видео посвящены работе с мастикой. Виктория подробно и поэтапно показывает, как из обычной кондитерской пасты можно создавать не только простые украшения для тортов, но и сложные фигуры, например, тигренка или динозавра.

Канал состоит из более двадцати пяти плейлистов. Наибольшее количество видео содержат такие подборки, как Рецепты кремов, Торты из мастики, Десерты.

Блогер регулярно проводит розыгрыши, победители которых получают необходимые наборы инструментов для выпечки, пищевой принтер, планетарный миксер и другие нужные для кондитеров предметы.

Результаты творческих поисков, интересные рецепты Виктория собрала в своей книге: в описаниях к видео размещены ссылки на сайты, где можно ознакомиться с отдельными ее частями и, если понравится, приобрести.

Я — ТОРТодел — не единственный проект блогера. В 2016 году она зарегистрировала канал Мама Вика, где размещаются выпуски на разные темы, связанные с обустройством быта, воспитанием детей, путешествиями. Кстати, Виктория Игамбердиева — мама трех мальчиков, которые иногда принимают участие в создании кулинарных шедевров.

Она с удовольствием делится рецептами разных тортов, секретами их оформления, результатами с

Можно ли торт общим весом 3 кг сделать двухъярусным?

yulia_tort__teremki2

Я делала,

sweetmarin.cake.school

Можно, конечно, вопрос размера ярусов и их высоты.

catslikecakes

Недавно делала на 3,5 кг) низ морковный с кремчизом, верх шоколадный. Диаметры 18 и 14

unique_bakery_a

Фальшь ярус Вам в помощь 👌🏻

lycakeland

16 см и 12 )

belucchio

У меня есть 3кг два яруса, с глазурью и ягодами вес 3кг, 22/14

ks_kozharina

Да хоть на 1 кг😂 тут все от размеров ярусов зависит, вот и все)

sladkie_shedevri_ot_viktorii

У меня получался двухъярусный минимум 4кг, рассчитайте по кг тортики, допустим если с моими начинкам то это будет очень-очень маленький тортик, нижний должен быть примерно 2кг и верхний 1кг🤷🏼‍♀️я думаю так. Или можете сделать с фальш ярусом и тогда проблем вообще не будет

millyk100

А у меня шоколадные коржи+чиз 18 см на 2,2 кг выходит🤔. Зависит от начинки вес очень.. Я б не уложилась в 3кг🙄

sevastopol_tort

У меня недавно был торт на два яруса 20,16 с ванильным бисквитом. Получился на 2,5 кг

iuliia_it

С такой начинкой нижний выйдет 2 кг в диаметре 18 см, высота около 10-12 см. Тогда верхний должен быть 10-12 см в диаметре. На мой вкус лучше сделать один высокий, будет красивее )))))

silaevaks

Можно, главное понимать соответствие диаметра и веса своих начинок

irene_love_cake

Я делала 18 и 14 см, диаметры, правда вышло 3,5 кг. Морковный достаточно тяжёлый, но у вас крем не тяжелый

lovi_tort

Морковный у меня лично один из самых тяжелых, в диаметре 16см получается почти 2кг. Можно, конечно, сделать верхний ярус 12см, но донести до заказчика, что торт будет ооочень миниатюрным

parati.kz

Да, если на фалшь ярус

fisandr

@irene_love_cake а высота общая была см 13?

irinashickina

Можно , только во внутрь первого яруса ставиться фальш, и на него ставим второй ярус)))я так делаю у себя на работе,выходит и обьём и вес в 3 кг))))

glacecake

Прикиньте сколько по весу ваши обычные начинки и исходя из этого выберите диаметры форм! Разные начинки имеют разный вес!

kasadelika

@sevastopol_tort у меня на 20 см 2. 5-2.8 выходит. А у вас ещё и ярус 16 в этот вес вошёл🤔 видимо высота ваших ярусов сантиметров по 7-8 не больше ?🤷🏻‍♀️

sevastopol_tort

@kasadelika ну почему же. У меня только бисквиты по 8 см. Просто сам ванильный бисквит очень легкий.

truffel.ka

С такой начинкой вряд ли. Только если совсем маленький

adova_anna

Это будет двухъярусное пирожное

elena_savchenko_sweet

Девочки,ну что вы советуете???? 18 и 14- разбег 4 см между ярусами это вообще ни о чем,будет некрасиво.Разбег должен быть минимум 6 см,в идеале 8см.Поэтому делайте 12 и 18 как минимум.Хотя в принципе…а есть ли смысл заморачиваться с таким тортом?

happy_bakery39

@elena_savchenko_cake вот у меня такой же вопрос))) люди думают, что большое пирожное будет красивее полноценного высокого одноярусного торта…

lena_tortiki

делала молочную девочку 18и 14 см диаметр ярусов, вышел что-то около 3.3, смотрелся очень даже не плохо

irene_love_cake

@fisandr нет, см 18

elena_savchenko_sweet

@olga_vik06 возможно новички берутся за все заказы,какими бы они не были. Но реально с ярусным больше работы,соответственно правильнее будет поставить условие,например меньше 4кг ярусный не делать.Потому-что однажды могут и 2кг попросить ярусным сделать)))

_mcake

Сделайте полуложный ярус. Я вырезаю из торта диаметром 20см круг прямо из центра на 13см, аккуратно вынимаю, вставляю тула изолированную пищевой плёнкой болванку (я делаю из Пеноплекса), все выравниваю и получается торт в 2 яруса, но с маленьким весом. Я и 3 яруса так делала

svetlanamelnikova63

Можно сделать торт двухъярусным в 3 кг, если один ярус будет фальшивый))) ну или сделать в диаметре поменьше , по высоте пониже и тонким слоем прослойки и крем

sweetlife.elenapolyakova

@sevastopol_tort да, бисквит легкий в вашем случае, а коем, а начинка ягодная, а финишное покрытие… У меня вес бисквита может быть 1/4, ну 1/3 от общего веса. А про морковный это вообще отдельная история, он сам по себе ооочень тяжелый. 20 см и высота торта см 11-12 и вот около 3 кг и будет. 2 яруса морковным в 3 кг никак не уложиться, это моё мнение

sweetlife.elenapolyakova

@elena_savchenko_cake а, у меня недавно попросили. Именно 2 кг. И очень удивились, что я отказала

marshmellaise

Мне кажется, что для двух ярусов суммарно вес должен быть не менее 4 кг, иначе это будет немного странно смотреться. Не надо впихивать максипопку в миниюбку 😂

_nika_cakes_

Я делала 18 и 14 см , получилось 3 кг

galina.cake.ufa

Я делала в 3 кг двухярусный

natalya_semina

@sweet_life_elena.polyakova согласна)

pro_cupcake

Я сейчас именно такой и делаю..

olesya_alya_tortik

У меня всегда тяжёлые получаются торты😁

lerua_cake

Конечно можно, мой первый опыт в двухъярснымых составил как раз около3х кг

tortaytorta_khv

@elena_savchenko_cake вот прямо с языка сняли — зачем плодить эти недоминиторты да еще и с фальшярусами. Какой-то пир во время чумы — хочу баааальшой торт на свадьбу, но денег у меня на него нет 🤦🏼‍♀️ Не понимаю такого подхода с той стороны, что его заказывает и с той, что на него соглашается 🤦🏼‍♀️

sevastopol_tort

@sweet_life_elena. polyakova вы правы. Поэтому, когда просят на 2,5 кг, сразу говорю, что это возможно только с ванильным бисквитом и то не факт. Да, тот торт такой получился. Сама удивилась, когда взвесила. В следующий раз может так и не прлусится. Но с другими бисквитами и начинками, конечно, будет весить гораздо больше.

anna_check

У меня самый минимум получался 3,5 кг, ярусы были 18 и 12)

russsian__girl

Если заказчиков устраивает, что как минимум верхний ярус будет малюсеньким — то да.

dekocakelahti

Морковный тяжелый торт. Кукольный вариант можно сделать. 10 и 6 см

happy_bakery39

@elena_savchenko_cake Мне недавно девушка прислала 3 фото с трехъярусными тортами и попросила в таком же стиле 3 яруса на 2 кг🙈😂😂😂😂😂 Вы, как в воду, глядите😉 Я чуть от смеха не упала 😂

deniaeva_81

Недавно делала. Нижний диаметр 18, 2 кг, верхний диаметр 12, 1 кг.

ollebake

@lerua_cake а начинки и бисквиты вы сейчас учитываете? Они же у всех разные и вес будет отличаться от вашего

hochytort74

Мой последний как раз 3 кг) и высокий довольно получился) диаметр 18 и 12 где-то. Так что можно)

eto.tort

Недавно делала торт весом 2 кг. Посмотрите у меня в фотках. Ярусы 16 и 10 см. Начинка не из легких, с ягодами и кримчизом внутри. Выглядит игрушечным и очень милым. Но выравнивать ярус диаметром 10см страшно неудобно, ездит за шпателем.

tortoshka_vrn

Вспомнился советский мультик «Жадный богач», где скорняк наделал очень много малюсеньких шапочек из одной овчинной шкурки😂 Где на вопросы, о том: «А можно — две? А можно — три? А можно — пять шапок?», — скорняк ответил — можно😃 Так и здесь. Для морковного только фальш-ярус, ведь и мороки меньше, выпекая бисквит в одном диаметре, ведь за суету с миниатюрой никто не доплатит))

tanya_tort_severskaya

Морковный нет… очень тяжелый, влажный

yuliya_vanillka

@unique_bakery_a никогда не делала… Вы готовый фальш покупаете? А потом, после праздника, его оставляете заказчику? А как цену с фальшярусом считать??

eto.tort

@yuliya_cakes_orel нет😜 я им высылала фотку с формами, в которых буду выпекать коржи. Поставила их друг на друга, рядом для масштаба пачку сигарет. Все устроило. Пять едоков и непреодолимое желание ярусного торта поесть😜. Все все заранее понимали. Но мороки много, конечно.

cream_flower_tort

Делайте 16 и 12, не ошибетесь

meow_cake_ekb

Не вижу в этом большой проблемы 🙃 если вы знаете, каких размеров (диаметр, высота) у вас получаются тортики — то все можно посчитать и прикинуть 👌 я делала карамельный торт на 3 кг 2 яруса (в итоге вышел 3,2, но я в верхний сделала чуть больше крема и начинки, можно было и в 3 кг уложиться🙈). Диаметры бисквитов были 14 и 18 см, высота каждого яруса около 9 см. Смотрелось вполне мило 😌🌿

chanterelles_cake

Я всегда делаю 3 кг двухъярусный. 24 и 18 см у меня ровно на 3 кг. Думаю модно сделать любой весь в 2 Яруса. Главное прав лето все рассчитать

vika_alaeva

@irinashickina интересно, а когда режут фальш ярус, получаются такие маленькие кусочки?))

hristina__92

У меня на странице торт с динозавром. Нижний 20см ванильный бисквит,крем чиз,малина, грильяж.Верхний 14 см кокосовый бисквит банан,конфи из клубники. С финишным покрытием 3600

unique_bakery_a

@julia_vanillka_tort да. Готовый . В кондитерском магазине . Входит в вес . Оставляю клиенту конечно 🙈. Цену считаю … как обычно. За 2-х ярусный

anutka__cake

У меня было еще интереснее. Нужен был торт в 2 яруса, на 2 кг, высотой минимум 30 см и еще 6 фигурок щенячий патруль из мастики. Отказала, так такая обида была, я вроде как не хочу браться, потому что мало заработаю, вот если бы она 5 кг заказала, то я бы согласилась. И никакие объяснения, что такой торт сделать весом 2 кг нереально, не помогли.

smidgarda

@sweetlife.elenapolyakova вот-вот! Морковный тяжелый, в 2 яруса 4 кг не впихнуть

natyutort

Морковный очень тяжёлый торт сам по себе и в два яруса будет смотреться не очень красиво. 3кг-Это примерно нижний ярус 18см, а нижний 10см.

prekrasnaya_zelenaya32

Ярусы верхний 10-12 и нижний 20 см. Выйдет 3 кг. Если такой как на фото в посте, думаю, 12 см и 15 см

beze.spb

@_mcake а в чем смысл мероприятия, нижний торт уже собран ,продукты использованы , вырезать кусочек и съесть ? 🙈🙈

_mcake

@beze.spb нет, кусочек из серединки ставится выше как раз на болванку

Двухъярусный торт с кремовым покрытием, ягодами и цветами

Торт с ягодами и цветами

Торт с ягодами и цветами станет хитом Вашего вечера! Он идеально подойдет как для дня рождения, так и для свадьбы! Нежность, изысканность и легкость — все это про торт с ягодами и цветами!

Торт Календарь

Сделайте приятное своим любимым родителям, окуните их на минутку в прошлое, воплотите один из самых важных дней их жизни во вкусный подарок!

Торт «Букет роз»

Торт Букет роз станет шикарным подарком на юбилей Вашей любимой женщине! Все в этом торте съедобно! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber, Telegram

Торт «Love is»

Торт из серии жевачек «Love is» отличный подарок для вашей второй половины

Торт для пианиста

Творческую личность порой бывает сложно удивить, но заказав тортик в форме любимого музыкального инструмента, вы точно порадуете музыканта вкусным и оригинальным подарком!

Торт для судьи

Выигранное дело, успешно проведённая сделка, удачно составленный договор — всё это поводы для того, чтобы подарить торт юристу!

Торт на юбилей

День рождения близких и любимых людей всегда является отличным поводом собраться в приятной компании и выразить имениннику свои теплые чувства в таком изумительно сладком подарке!

Открытый ягодный торт

Открытый (голый) торт с ягодами Вес торта от 2 кг Возможны дополнения в виде цифр, надписей

Свадебный торт с живыми цветами

Свадебный торт, украшенный живыми цветами, — это безумно красиво. Такой торт точно привлечет внимание всех гостей на Вашем дне!

Для родных и близких

Порадуйте и удивите своего дорогого и любимого папу, дедушку и мужа таким трогательным сладким подарком!

Торт с ягодами на юбилей или свадьбу

Юбилей – это прекрасный повод собраться за одним столом с близкими людьми, друзьями и коллегами, чтобы выразить имениннику свою любовь. И этот замечательный день поможет скрасить такой эффектный торт!

Голый свадебный торт с цветами и ягодами

Потрясающий, стильный, аппетитный.

.. это все про него! Такой торт подойдет под любой стиль мероприятия, ведь его натуральность и естественная красота дополнят любой образ!

Зимний свадебный торт

Свадебный торт в зимней тематике, украшенный сахарными снежинками, станет неотемлимой частью Вашего торжества!

Торт на свадьбу в зеленых оттенках

Свадебный торт — эффектная кульминация празднования бракосочетания. Это не просто десерт, он символизирует семейное благополучие, достаток и счастье молодых!

«Летний» свадебный торт

Без свадебного торта не обходится ни одна свадьба, ведь именно его ждут все гости в течение банкета, а молодожены стараются выбрать необычный дизайн для него, а также выбрать такую начинку, которая запомнится абсолютно всем гостям. Такой торт явно удивит вс

Свадебный торт в голубых оттенках

Свадебный торт – очень важный элемент данного мероприятия. Величественный и в то же время безумно нежный торт, со множеством ярусов станет самой запоминающейся деталью на Вашем торжестве!

Торт с обмазкой крем-чиз и ягодами

Такой торт прекрасно подойдет на любой праздничный случай жизни! День рождения, юбилей, встреча с друзьями — прекрасный повод удивить своих близких таким вкусным десертом!

Торт «Сердце» с покрытием Гляссаж

Идеальный подарок любимому человеку! Торт для небольой кампании 2-5 человек! Гляссаж — зеркальная глазурь, современное покрытие для тортов на основе сгущеного молока и белого шоколада.

Невероятно вкусно и очень красиво!

Торт с мамонтенком для мамы

Не нужен повод, чтобы порадовать маму… Внимание, нежность и любовь в этом красивом торте! Торт с покрытием крем-чиз. Фигурка мамонтенка из сахарной мастики

Торт с ягодами и макарон

Нежный бело-розовый торт с ягодным оформлением и нежнейшими макарон. Такой тортик станет прекрасным дополнением праздничного вечера или подарком милой даме!

Торт с кремовой обмазкой и цветами

Потрясающее поздравление с днем рождения! Какая женщина не любит цветы?.

. На этом торте все съедобное! Покрытие торта — крем-чиз, цветы из сахарной мастики

Торт с кремовым оформлением, ягодами и живыми цветами

Нежный весенний торт с живыми цветами и ягодами поможет передать весеннее настроение! Покрытие торта — крем-чиз. Каждый цветок надежно упакован, что исключает контакта с торта. Одноярусный вариант торта возможен от 2 кг, двухярусный — от 4 кг

Красный торт с ягодами и покрытием шоколадный велюр

Яркий, страстный, стильный! Покрытие шоколадный велюр, свежие ягоды — ничего лишнего! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телеф

Яркий цветочный торт с ягодами и макарон

По-настоящему летний торт с живыми цветами, вкуснейшими пирожными макарон и свежими ягодами! Покрытие тортика — крем-чиз Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавл

Торт «Эклипс» с пирожным Сердце

Торт для небольшой кампании! Пирожное Сердце может быть той же начинки, что и торт, либо какой-то другой! Покрытие тортика Велюр добавит торту изысканности и вкуса! Такой торт может быть в любой цветовой гамме как для мужчины, так и для женщины! &nbs

Торт книга

Очень оригинальная идея для оформления торта на день рождения Вашего мужчины! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связ

Торт Кастрюля

Кастрюля наваристого борща. .. о нет, это торт! Ваша мама или бабушка готовит наивкуснейшие блюда? Удивите и Вы ее! Уверены, что такой торт произведет настоящий фурор и вызовет восторг! Бронировать торт нужно минимум

Торт Танцы

Юная танцовщица будет в восторге от торта, на котором она кружится в танце… Возможно изготовление фигурок с портретным сходством, что станет особенно памятным подарком! А вы знали, что фигурки можно снять с торта и сохранить?

Торт в виде стопки книг

Торт в виде 1 книги — 2 кг 2 книги — минимум 4 кг Покрытие торта — мастика Любая цветовая гамма, надписи, цифры Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет

Муссовый торт Эклипс

Нежный торт для самых важных людей! Изящная форма торта «Эклипс» подчеркивает его безупречность! Покрытие торта шоколадный велюр Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочн

Торт с косметикой

Чудесный торт для Вашей красавицы! Стиль торта Шанель станет изюминкой вечеринки! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для

Муссовый торт «Эклипс» с зеркальной глазурью

Муссовый торт с зеркальной глазурью — это изящный и очень нежный торт для небольшой компании самых любимых людей! Цветовую гамму и декор можно подобрать в зависимости от Ваших предпочтений. Торт может быть как для нежной девушки, цветущей женщины или&

Торт сердце с белой зеркальной глазурью

Потрясающее, нежное, красивое… Она будет точно в восторге! Торт для самых близких людей! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торт

Торт в виде коробочки с туфелькой

Торт в виде коробочки с туфелькой Торт с мастичным покрытием от 2 кг Туфелька из мастики Возможна любая цветовая гамма, надписи, цифры

Торт для бабушки

Милый торт для бабушки! Огород, овощи, грядки. .. Бабушка будет приятно удивлена! Возможна замена мастичного покрытия торта на Кремовое, либо Велюр! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее

Муссовый торт Тор с зеркальной глазурью в розовых оттенках

Благодаря своей необычной форме, этот торт станет ярким и запоминающимся моментом вашего торжества! Цветовая гамма торта может быть любой! Декор торта также можно менять Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочны

Торт с зеркальной глазурью и эффектом Леопард

Что напоминает Вам этот торт? Кому-то море, кому-то воздух. .. Но это точно эмоциональный торт… Который станет красивым и вкусным подарком для активного человека! Возможно исполнение торта в других цветовых гаммах!

Торт Косметичка

Торт для модницы с набором косметики! Понятное дело, что отобразить полную косметичку практически нереальная задача, ибо она у вас, милые дамы, бесконечная, но все же мы попытаемся! Возможно наполнение косметикой определенной фирмы производи

Торт для бухгалтера в виде книги

Торт для человека, профессия которого была связана с цифрами, деньгами и точностью! Торт выполнен с мастичным покрытием в виде книги «Бухгалтерский учет». Фигурки сделаны из мастики, используется фотопечать на сахарной бумаге Возможно испол

Свадебный торт «Розовые цветы»

Посмотрите на нежность этого торта! Его простота, лаконичность и при этом изящество — вот его преимущества и сильные черты! Возможно исполнение в любой цветовой гамме! 3 яруса торта от 7 до 9 кг 2 яруса от 4 до 7кг Возможна замена ма

Торт Большое сердце с покрытием шоколадный велюр!

Подарить любимой сердце — легко! Особенно, когда это очень вкусный торт! Торт Большое сердце можно сделать любым весом от 2 кг! Покрытие такого тортика также может быть как шоколадный велюр, так и гляссаж! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня д

Торт на 60 лет с шоколадным покрытием и ягодами

Красивый и лаконичный торт на юбилей 60 лет! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber, Telegram

Белый торт с ягодным декором

Нежный торт с кремовым покрытием крем-чиз и ягодами! Данный торт идеально подойдет как на свадьбу, так и для юбилея! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимо

Муссовый торт Сердце с покрытием «Велюр» нежно розового цвета

Прекрасный подарок для нежной девушки, стильной дамы и любимой бабушки! Нежнейшее покрытие Велюр создаст ощущение бархатной поверхности и дополнит образ этого торта! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным з

Торт iPhone

Весьма современный подарок за вполне демократичные деньги!

Торт для режиссера

Оригинальный торт для режиссера или связанного с киноиндустрией человека! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7(963)9999-139 W

Торт с шоколадным покрытием и ягодами

Очень шоколадный торт! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber, Telegram

Торт с покрытием велюр, фотографией, цветами и бусами

Невероятно адресный торт! Этот торт можно сделать с фотографией Вашего родного человека, в цветовой гамме, которая подойдет именно ему! Нежный, женственный и стильный! Покрытие торта шоколадный велюр с трафаретным узором очень тоненькое и не

Муссовый торт Сердце с розами и покрытием гляссаж

Невероятно стильный торт для нее. .. Торт весом 1 кг подойдет для небольшой и очень дружной компании! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Телефон для связи +7

Открытый зимний торт с декором из елочных веточек и граната

Очень лаконичный зимний открытый торт создаст непередаваемое настроение праздника! Вкуснейший крем, пропитанные шоколадные бисквиты создадут непередаваемое вкусовое блаженство! Очень легкий декор из елочных веточек и кусочков граната! &nb

Новогодний торт с праздничной фотопечатью

Очень праздничный новогодний торт! Покрытие тортика крем-чиз, фотопечать на сахарной бумаге, мастичный декор! Создай своей семье вкусную новогоднюю атмосферу! Что может быть приятнее проснуться утром 1 января и позавтракать кусочком вкуснейшего торта?

Зимний торт со снеговиками

Зимний, новогодний, праздничный! Этот торт украсит как новогодний стол, так и зимний день рождения! На сайте указана конечная цена за торт! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsApp, Viber, Telegram

Новогодний торт с фотопечатью и кремовым оформлением

Лаконичный, но очень праздничный и зимний торт! Покрытие торта крем-чиз никого не оставит равнодушным, настолько этот крем легкий, нежный и вмеру сладкий! Фотопечать на сахарной бумаге полностью съедобна! Создай новогоднее настроение своей семье и ко

Муссовый зимний торт с покрытием гляссаж и фотопечатью

Торт для очень близких людей! Праздничный, яркий и очень вкусный! Этот торт станет прекрасным подарком к новому году, а также украсить любой праздничный стол! Покрытие тортика — гляссаж белого цвета! Фотопечать на сахарной бумаге!

Потрясающий зимний торт с кремовым покрытием

Стильный, праздничный, яркий! Вкусный и очень красивый! Этот торт станет настоящим украшением Вашего праздника! Такой торт можно подарить, можно поставить на праздничный стол, а можно украсить им корпоратив любимой фирмы! На сайте указ

Зимний муссовый торт с покрытием гляссаж синих оттенков

Этот торт станет прекрасным подарком на новый год! Есть прекрасная традиция ходить в гости на новогодних праздниках! Такой подарок запомнится надолго и будет украшать праздничный стол! На сайте указана конечная цена за торт! Телефон для

Торт куб с покрытием велюр и ягодами

Стильный торт для самых любимых людей! Торт нестандартной формы — куб, покрытие торта — шоколадный велюр! Цветовая гамма торта может быть абсолютно любой! Придумай свое цветовое сочетание или доверься в этом выборе нам! Бронировать торт нуж

Торт Love is с кремовым покрытием

Вкусное признание в любви! Нежнейшее покрытие торта Крем-чиз и дизайн, известный всем! Минимальный вес торта — 2 кг! Любые поздравительные надписи на торте! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считаетс

Торт Сердце красного цвета с покрытием гляссаж и надписью

Торт станет потрясающим подарком для него или нее. .. Вес тортика 1 кг Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее 2-х дней считается срочным заказом и добавляет 30% к стоимости торта! Стоимость торта, указанная на сайте, явля

Торт Love is формы Эклипс с покрытием Гляссаж

Вкусный и очень красивый подарок на день всех влюбленных! Тортик для очень избранных людей, ведь его хватит разрезать на 5-6 кусочков! Торт весом 1 кг! Надписи могут быть совершенно любые! Бронировать торт нужно минимум за 2 дня до даты! Менее

Свадебный торт с цветами и кремовым покрытием

Свадебный торт с кремовым покрытием крем-чиз и живыми цветами! Цена торта, указана за 7 кг торт (3 яруса) и является финальной с учетом всего декора! Все подробности по телефону или в сообщения на сайте! Телефон для связи +7(963)9999-139 WhatsAp

Муссовый торт Эклипс в виде Смайлика

Торт, который заставит улыбнуться! Подарок, который подарит радость! Муссовый торт в форме Эклипс, покрытие торта — зеркальная глазурь. Вес 1 кг Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно если Ваша дата — суббота! Цена, ук

Свадебный торт с кремовым покрытием «мазками» и ягодами

Нежный и изящный! Покрытие торта крем-чиз, никакой мастики! Только нежность, только удовольствие! Начинка может быть в каждом ярусе своя или одна на весь торт! 2 яруса — от 5 кг 3 яруса — от 8 кг Дегустация начинок, все вопросы п

Открытый торт для аллергиков с ягодами

Вкусный и красивый торт для человека, который раньше не мог себе позволить десерт! Возможно исполнение БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЗ ЯИЦ. БЕЗ ЛАКТОЗЫ В списке доступных начинок Вы можете выбрать начинку для себя с учетом Ваших пожеланий Заказыва

Открытый торт с ягодами для аллергиков

В этом торте не будет белков, которые Вам нельзя! При этом торт будет вкусным и очень красивым! Высокое качество продуктов, контроль качества продуктов и натуральность 100%! Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно если Ваша дата — суббо

Голый торт для аллергиков с ягодами

Вкусный и очень красивый торт! БЕЗ ЛАКТОЗЫ, БЕЗ ЯИЦ, БЕЗ ГЛЮТЕНА! Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно если Ваша дата — суббота! Цена, указанная на сайте, являеся конечной ценой готового торта весом 2 кг! Телефон для связи +7(963)9999-1

Торт для аллергика с покрытием Шоколадный велюр и ягодами

Вкусное и красивое исполнение торта для Вашего праздника! В представленных начинках Вы увидите те, которые моно сделать БЕЗ аллергенов и с таким покрытием! Покрытие Велюр состоит из шоколада и какао-масла. Если к шоколаду у Вас нет аллергии, то данное о

Муссовый торт с покрытием велюр для аллергиков

Вкусное и красивое оформление торта для аллергика! Внимание! Покрытие торта Велюр состоит из шоколада и какао-масла! Выбирайте данный торт, если у вас нет аллергии к шоколаду. Возможно исполнение торта Без Лактозы, Глютена, Яиц. Цветовая гамма

Муссовый торт для аллергика с покрытием велюр

Торт для аллергика с покрытием гляссаж

Данное оформлнеие торта возможно ТОЛЬКО в случае переносимости молока! СОДЕРЖИТ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ! Цветовая гамма торта может быть любой! Возможно исполнение без глютена и яиц Заказывать торт нужно максимально заранее, особенно е

Торт для аллергика в форме сердца с покрытием гляссаж

Капкейки с кремовым рожком и ягодами

Коробочка 6 штук Возможно сочетание 2 начинок. Выберете основную начинку, вторую (по желанию) можно записать в блок «комментарии к заказу» при оформлении заявки Количество кг в блоке справа соответствует количеству коробок капкейков

Коробочка из 9 капкейков

Коробочка из 9 штук Возможно сочетание 3 начинок. Выберете основную начинку, вторую, третью (по желанию) можно записать в блок «комментарии к заказу» при оформлении заявки Количество кг в блоке справа соответствует количеству короб

Коробочка из 12 капкейков

Коробочка из 12 штук Возможно сочетание 4 начинок. Выберете основную начинку, вторую, третью и 4 (по желанию) можно записать в блок «комментарии к заказу» при оформлении заявки Количество кг в блоке справа соответствует количеству короб

Квадратный торт для мужчины

Стильный торт для мужчины! Благородные оттенки шоколадного велюра! Возможен любой цвет покрытия, любые надписи, возможно добавление каких-то элементов декора Вес от 2 кг

Зимний корпоративный торт

На любое количество человек! Любой логотип и название компании! Любая цветовая гамма! Доставка по Москве и МО

Новогоднее пирожное «Елочный шар!»

В 1 упаковке 6 штук! Возможно сочетание 2 начинок! 29-30 декабря только самовывоз! До 28 возможна доставка! Цветовая гамма шаров может быть любой! Покрытие — велюр или зеркальная глазурь Масса одного пирожного — 150 г

Торт на бриллиантовую свадьбу

Небольшой, но очень милый торт на бриллиантовую свадьбу! Пряники сердца, покрытие торта кремовое живые цветы надежно и безопасно заизолированы От 2 кг Возможна любая цветовая гамма

Торт с жеодой в синих оттенках

Торт с кремовым покрытием и жеодой синих оттенков! Жеода — украшение торта из карамели Возможно любое цветовое решение! Торт от 2 кг

Квадратный торт на юбилей 50 лет

Квадратный торт на юбилей 50 лет Покрытие торта гляссаж белого цвета Цифры и буквы из шоколада От 2 кг Любая цветовая гамма и надписи

Муссовые пирожные сердца в красных оттенках

Муссовые пирожные сердца в красных оттенках Покрытие пирожных велюр/гляссаж Цветовая гамма пирожных может быть любой! В наборе 6 пирожных Начинка в упаковке может быть 2 видов (по 3 сердечка одной начинки) Вес 1 сердца 150 г

Муссовые пирожные Сердце в розовых тонах

Муссовые пирожные Сердце в розовых тонах 6 пирожных в упаковке Покрытие пирожных велюр/гляссаж Возможно2 варианта начинок в 1 упаковке (по 3 шт) Цветовая гамма может быть любой

Муссовый торт Куб в белых оттенках

Муссовый торт Куб в белых оттенках Покрытие тота — велюр Цветовая гамма торта может быть абсолютно любой Вес торта фиксированный — 1 кг Любые надписи, цифры

Торт в виде бургера

Торт в виде бургера Мастичное покрытие торта. Вес от 2 кг Возможна любая цветовая гамма торта, надписи, цифры

Торт на годовщину рубиновой свадьбы

Торт на годовщину рубиновой свадьбы Кремовое покрытие торта. От 2 кг Муссовые пирожные сердца. Рубины — карамель Возможна доработка торта для любой даты

Торт в виде капусты

Торт в виде капусты Вес от 3 кг Мастичное покрытие торта! Возможны различные варианты дополнительного декора — деньги из сахарной бумаги, фигурки малышей и т.д. Любые надписи, цифры

Зимний торт с фигуркой лыжницы

Зимний торт с фигуркой лыжницы Кремовое покрытие торта. Вес от 3 кг Возможен любой дополнительный декор к торту, надписи. цифры

Торт для наездницы с лошадью

Торт для наездницы с лошадью. Кремовое покрытие торта, вес от 2 кг Возможно любое цветовое оформление торта, любая надпись, цифра Фигурка лошади из мастики

Торт в музыкальной стилистике

Торт в музыкальной стилистике Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Фотопечат на сахарной бумаге Возможна любая цветовая гамма, надписи, цифры

Торт Чизкейк с добавлением черники или ежевики

Торт Чизкейк с добавлением черники или ежевики Открытый торт, без всякого внешнего покрытия Декор из ягод и живого цветка Возможна любая надпись. Также можно сделать чизкейк с другими ягодами

Торт с кремовым покрытием белого цвета и ягодами

Торт с кремовым покрытием белого цвета и ягодами Вес тортов с кремовым покрытием от 2 кг Цветовая гамма, надписи и цифры могут быть любыми Состав ягод в декоре зависит от наличия в продаже и сезонности

Торт на юбилей в виде книги

Торт на юбилей в виде книги Мастичное покрытие торта. Вес от 3 кг Возможна любая цветовая гамма торта, любые цифры, надписи

Сет начинок

Прекрасная возможность попробовать наши торты! Делаем еженедельно к пятнице. Чередуем. В одну недел готовим бисквитные торты, в следующую чизкейки. По предварительной записи за неделю можно выбрать часть начинок в состав сета Вес 1,2 — 1,5&

Шоколадная ёлка ручной работы

Открыта бронь Шоколадных Елок к новому году! Шоколадная ёлка в красивой подарочной упаковке! Вес около 800 г. Высота около 20 см Вкуснейший бельгийский шоколад, орехи, цукаты Цена указана за 1 шт!

Морской торт с яхтой и островом

Морской торт с яхтой и островом Вес торта от 2 кг Покрытие торта — мармеладное желе, очень вкусное и вмеру сладкое. Минимальный срок для заказа — 3 суток

Торт с ягодами и кремовым покрытием белого цвета

Торт с ягодами и кремовым покрытием белого цвета Возможна любая из наших начинок! Минимальный вес тортов с кремовым покрытием 2 кг! Цветовая гамма торта может быть любой по Вашему запросу! Белый цвет — отсутствие любых красителей! Возможна люба

Торт LOUIS VUITTON

Торт Луи Виттон с туфельками и сумочкой Вес 2 яруса от 5 кг Возможен вариант 1 яруса по запросу

Торт на 50 лет свадьбы

Торт на 50 лет свадьбы Кремовое покрытие торта Живые цветы, карамельная жеода — сердца Вес от 2 кг

Торт Огород для бабушки

Торт Огород для бабушки Покрытие торта — велюр Фотопечать на леденцах Фигурка бабушки и овощей/цветов из мастики Вес от 2 кг

Торт для химика с фигурками из мастики и покрытием велюр

Торт для химика с фигурками из мастики и покрытием велюр Вес торта от 2 кг! Покрытие торта — велюр. Цветовая гамма торта может быть любой! Цена указана с учетом всего декора! Конечно же мы можем для Вашего торта сделать несколько другой декор! Звонит

Свадебный белый торт с розами

Свадебный белый торт с розами Вес 3-х ярусного торта от 8 кг Вес 4-х ярусного от 12 кг Покрытие торта — шоколадный ганаш Узоры по боковой грани торта Живые цветы Цветовую гамму торта и декора можно корректировать

Торт Шанель

Торт Шанель с сумочкой и туфелькой Покрытие торта — велюр Декор — сумочка, туфелька и цветы — мастика Вес торта от 2 кг

Свадебный торт с живыми цветами с золотом

Свадебный торт с живыми цветами с золотом Вес трехъярусного торта от 8 кг Покрытие торта — шоколадный ганаш Декор — сусальное золото, живые цветы Возможно доработка дизайна для Вас

Желтый торт с макарон, ягодами и топпером

Желтый торт с макарон, ягодами и топпером Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Акриловый топпер-надпись и сердца Возможна любая цветовая гамма торта, любая надпись и цифры

Двухъярусный торт на свадьбу, годовщину или юбилей

Двухъярусный торт на свадьбу, годовщину или юбилей Декор — шокладные шары, розы из мастики, сердца-жеоды из карамели Вес торта 2 яруса от 5 кг Кремовое покрытие торта Возможна коррекция по вашему желанию

Бенто-торт в розовом цвете «С днем рождения»

Бенто-торт в розовом цвете «С днем рождения» Бенто-торты или ланч-бокс торты. Это такие мини-тортики, которые помещаются в порционные контейнеры. Диаметр тортика 10 см, вес 300-400г. Бенто-торты стали очень популярны в Азии, Корее

Бенто-торт в голубом цвете

Бенто-торт в голубом цвете Бенто-торты или ланч-бокс торты. Это такие мини-тортики, которые помещаются в порционные контейнеры. Диаметр тортика 10 см, вес 300-400г. Бенто-торты стали очень популярны в Азии, Корее и Японии, там они продаются

Бенто-торт в желтом цвете

Бенто-торт в желтом цвете Бенто-торты или ланч-бокс торты. Это такие мини-тортики, которые помещаются в порционные контейнеры. Диаметр тортика 10 см, вес 300-400г. Бенто-торты стали очень популярны в Азии, Корее и Японии, там они продаются

Торт для девушки в японском стиле

Торт для девушки в японском стиле Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Декор — фотопечать насахарной бумаге девушки и дерево. Карамель. Возможна любая цветовая гамма торта, любая надпись, цифра

Торт для девушки с цветами

Торт для девушки с цветами Кремовое покрытие торта с «бордюром» Декор — живые цветы, ягоды, листовое серебро Возможна любая цветовая гамма торта Вес от 2 кг Любые цифры, надписи

Торт для девушки с бабочками

Торт для девушки с бабочками и топпером Кремовое покрытие торта. Вес от 2 кг Бабочки — вафельная бумага Акриловый топпер Возможна любая надпись, цифра, цветовая гамма торта

Торт для женщины на юбилей или день рождения

Торт для женщины на юбилей или день рождения Кремовое покрытие торта. Возможна любая цветовая гамма покрытия Декор — карамельная ваза, шоколадные шары Возможна любая цветовая гамма торта, любая надпись, цифры Вес торта от 2 кг

Торт на хэллоуин с фигурками замка, привидениями и тыквами

Торт на хэллоуин с фигурками замка, привидениями и тыквами Кремвое покрытие торта. Минимальный вес 2 кг Декор — замок, привидения. тыквы, паукаи, летучие мыши — мастика. Луна — карамель Возможна любая цветовая гамма торта, надписи и цифры К

Торт на Хэллоуин с пряниками тыквами

Торт на Хэллоуин с пряниками тыквами Кремовое покрытие торта. Вес от 3 кг. Возможна любая цветовая гамма торта Декор — рисунок по крему, пряники тыквы

Торт для девушки на 30-летие с цветами

Торт для девушки на 30-летие с цветами Кремовое покрытие торта, живые цветы, ининциалы — фотопечать, цифры и буквы — шоколад Возможна любая цветовая гамма торта, любые цифры и надпись Вес торта от 2 кг

Торт для девушки на 30 лет с шоколадными шарами

Торт для девушки на 30 лет с шоколадными шарами Покрытие торта — шоколадный велюр Декор — шоколадные шары, шоколадные цифры 30 Возможна любая цветовая гамма покрытия торта, цвета шаров Вес торта от 2 кг

Двухъярусный торт без мастики на заказ в Спб

Описание

может быть выполнен в другой цветовой гамме.

Торт на фото покрыт шоколадной глазурью из темного бельгийского шоколада. Декорирован ягодным ассорти из наличия клубника/малина/голубика/ежевика.

Может быть персонализирован поздравительной надписью на мастичной ленточке без доплаты.

Фото разрезов можно найти здесь

Лавандовый -Ванильный бисквит пропитанный лавандовым сиропом, прослоенный ежевичным конфи с воздушным лавандовым кремом. Экстравагантный по своему вкусу. Для тех, кто любит выделяться и удивлять! // Вкус подойдет на взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, лаванда, ежевика, крахмал, вода)

Грушевый -Ванильный бисквит пропитанный сиропом, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз. С томленой грушей, пряностями и ликером Амаретто в одном слое и ореховым пралине в следующем. Сама нежность собрана в этом торте. Воздушный и легкий. Он придется по вкусу как детям, так и взрослым. Изысканный торт для гурманов.

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, груша, сливочное масло, коричневый сахар, Амаретто, орехи, вода, корица, мускатный орех)

! Алкоголь полностью выпаривается, поэтому в торте остается лишь оттенок его вкуса. Торт может употребляться в пищу беременными и детьми ( если нет других противопоказаний по составу торта) // Один из популярных вкусов для детских и взрослых праздников. 99% понравится вам и вашим гостям

Медовик -Множество медовых коржей, пропитанных сметанным кремом. По истине воздушный и нежный торт. Классика, которая всегда в моде!// Легкий, нежный, для детских и взрослых праздников

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, мед, сода, сметана)

Шоколадный -Шоколадные коржи, пропитанные сиропом. Покрытые шоколадным кремом на основе бельгийского шоколада с оттеняющим оттенком кислинки ягод вишни. Покорит своей строгой практичностью вкуса. Без лишних слов с первого кусочка. // Идеально для взрослого праздника

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, какао порошок, темный шоколад 70%, вишня, вода)

Красный бархат -Самый яркий и броский по своему цвету и вкусовому сочетанию. Красные бисквитные коржи с неожиданным вкусом шоколада под сливочным кремом. Удивят каждого не оставив ни одного равнодушным. // Рекомендуем вкус для любителей именно красного бархата

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, растительное масло, пищевой краситель, творожный сливочный крем, молочные сливки, вода, какао порошок)

Клубничный пломбир— Ванильный бисквит, пропитанный клубничным пюре, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз с ягодами клубники. Легкий, нежный и в меру сладкий вкус порадует на детский. // Понравится детям

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, пюре клубники, клубника)

Тирамису— Ванильный бисквит, пропитанный итальянским эспрессо. Прослоенный воздушным сливочным кремом с Амаретто и бельгийским какао. // Для взрослого праздника

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, кофе в зернах , вода, ликер Амаретто, бельгийский какао порошок)

Манговый— Ванильный бисквит, пропитанный сиропом манго, прослоенный сливочным кремом на основе крем чиз. Кусочки настоящего тайского манго вернут вас в лето и тропики. // На детский и взрослый праздник

(Состав: пшеничная мука, куриные яица, сахар, творожный сливочный крем, молочные сливки, манго натуральное, вода, кукурузный крахмал).

Декор торта

Двухъярусный торт без мастики может быть в другой цветовой гамме. Мы сделаем надпись на нем без доплаты. Добавим или убавим элементы, которые вам необходимы. Сообщите об этом при оформлении заказа.

Не нашли подходящий для вас Двухъярусный торт без мастики ? Отправьте нам фотографию своего торта на электронную почту [email protected] или через форму обратной связи и мы сделаем его для вас!

Вес торта

Вы можете рассчитать вес своего торта самостоятельно исходя из формулы

200 гр бисквитного торта на человека

150 гр медовика на человека

4 кг хватит на компанию 20-25 человек

5 кг хватит на компанию 25-30 человек

6 кг хватит на компанию 30-35 человек

Доставка

У нас вы можете заказать доставку курьером по Спб и Лен области. Также, мы работаем на условиях самовывоза. Стоимость доставки зависит от района города и рассчитывается согласно тарифам курьерской службы.

Оплата

Мы работаем на условиях 50% предоплаты. Более подробно здесь

Контакты

Связаться с нами можно через контактную форму или по телефону +7-960-232-7333 мы работаем ежедневно с 10-22.00

Все наши работы представлены в нашем Инстаграм аккаунте @veronikacooks

*Обращаем ваше внимание на то, что все торты на заказ в Спб мы выполняем минимум за 30 часов до вашего мероприятия. Пожалуйста, звоните и заказывайте заранее! Заказы менее чем за 2 суток рассчитываются по тарифу +30% Подробнее здесь

Как сделать двухъярусный торт из мастики. Как сделать двухъярусный торт в домашних условиях

Очень часто в нашей жизни случаются события, требующие особой торжественности, например, свадьба или юбилей. Или, наоборот, маленькие праздники, которые хочется украсить чем-то особенным. И в том, и в другом случае торт станет прекрасной нарядной деталью. Конечно, проще всего заказать его у профессионального кондитера, но иногда хочется попробовать удивить своих гостей и приготовить все самому. В таком случае наша статья о том, как сделать двухъярусный торт в домашних условиях, станет для вас отличным пособием.

Двухъярусный торт своими руками

Чтобы правильно собрать двухъярусный торт своими руками, как нельзя лучше подойдет плотный бисквит для нижнего яруса и более легкие коржи для верхнего яруса. При этом первая должна быть примерно в два раза больше второй. В качестве крема отлично подойдут взбитые сливки с сахарной пудрой. Если вы планируете двухъярусный торт с украшениями из мастики, лучше использовать более густой масляный крем, который отлично подойдет в качестве подложки.

Как собрать двухъярусный торт?

Подробно расскажем о сборке на примере двухъярусного торта с фруктами без мастики.

Ингредиенты:

кремовый;
печенье;
ягоды и фрукты;
ароматические травы, такие как розмарин или тимьян;
варенье или жидкое варенье;
любой шоколадный крем или нутелла;
глазурь из растопленного шоколада.

Подготовка

Также понадобятся коктейльные трубочки и подложки, которые можно сделать из плотного картона и обернуть пищевой пленкой.

Итак, разрезаем первый бисквит горизонтально на три пласта, смазываем подложку небольшим количеством крема, чтобы торт не скользил и с помощью кондитерского мешка или мешка делаем бортик.Это для того, чтобы слой варенья не растекался и не портил внешний вид торта.

Положите варенье в образовавшуюся лужу.

Теперь в середину можно погружать орехи, ягоды, шоколадную стружку и т.д.

Верх лучше закрыть кремом, чтобы следующий корж лег ровно.

Повторяем ту же процедуру со следующим слоем, можно взять другие ягоды или фрукты.

Накрыть третьим коржом и покрыть весь корж кремом. Особенно тщательно работаем по бокам, чтобы заполнить все пустоты, скрыть неровности и ни в коем случае не дать пробиться заполнению. Если ваш рецепт двухъярусного торта предполагает покрытие мастикой или другим декоративным слоем крема, то вы можете не довести поверхность до идеальной гладкости.Учитывая, что в нашем случае нижний ярус останется «голым», выравниваем бока более тщательно.

То же самое делаем с верхним ярусом, но его лучше не утяжелять различными начинками, в нашем случае вместо варенья используем нутеллу. Отправляем заготовки в холодильник, они должны хорошо застыть, а коржи пропитаться. Это займет как минимум пару часов, а лучше целую ночь.

Теперь приступим к сборке. С помощью, например, блюдца намечаем диаметр верхнего яруса, чтобы знать, куда устанавливать реквизит, представляющий собой коктейльные трубочки. Есть два варианта их установки. Их можно сразу вставить и обрезать лишнее ножницами. А можно сначала шпажкой измерить высоту, отрезать нужную длину и только потом вставлять. В любом случае высота трубок должна быть на 3-4 мм меньше высоты яруса, так как через несколько часов вся конструкция немного просядет и тогда может оказаться, что верхний ярус не на высоте. сливки, но на опорах и могут легко съехать.Для верхнего яруса весом не более 1 кг будет достаточно трех штук.

Вставьте тюбики и смажьте предполагаемый центр кремом.

Устанавливаем верхний ярус вместе с картонной подложкой, выравниваем его поверхность кремом и даем всей конструкции немного схватиться в холодильнике.

Далее в работу вступает фантазия, с помощью которой украшаем торт фруктами и ягодами.Они хорошо прилипают к кремовой и шоколадной глазури.

Вариантов оформления может быть много, главное соблюдать основные правила сборки и тогда можно будет не переживать за свою работу.

Украшение стола – однозначно торт. При этом трехъярусный выглядит настоящим королем застолья, будь то празднование свадьбы, дня рождения, юбилея или любой другой даты.

Даже самые именитые кондитеры мира считают такую выпечку вершиной кулинарного искусства. Ну что сказать, трехъярусный торт – работа не из легких. Но поверьте, он под силу «простым смертным». Главное набраться терпения, поставить цель сделать все аккуратно и научиться парочке трюков. Здесь мы поговорим о них.

Чужие ошибки — лучший учебный материал

Если вам кажется, что для изготовления трехъярусного торта достаточно сложить друг на друга в порядке убывания три коржа разного диаметра, то скорее бросайте эту затею! В противном случае просто потеряете время и перенесете продукты. Вы не должны действовать наобум.

Что будет, если не следовать технологии? Наиболее частым побочным эффектом является деформация нижнего кека, не выдерживающего давления верхних. Он может просто развалиться или уплыть набок. Из-за деформации верхние лепешки покоробятся, а возможно, и вовсе разрушатся. Эффективно, не так ли? Чтобы не попасть в такой конфуз посреди банкета, стоит уделить внимание теории.

Способ формирования трехъярусного торта своими руками

Как избежать срыва планов, тортов и надежд? Воспользуемся хитростью, которая укрепит конструкцию.А для нее нам понадобятся бамбуковые шпажки и коктейльные трубочки.

Найдите центр каждого торта, отметьте его. На втором конце измерьте радиус и отложите такое же расстояние от центра нижней лепешки. Делаем разметку и аккуратно укладываем второй ярус на первый. Маркировка поможет избежать перекоса. По такому же принципу надеваем на наш торт верхний корж.

Работать с квадратами стало еще проще. Да и торты необычной формы (сердечки, например) тоже вряд ли вызовут затруднения у тех, кто понимает сам принцип, как сделать трехъярусный торт.

Самое интересное. В центре лепешки делаем прокол шпажкой, протыкаем все три лепешки. Немного размешайте отверстие, чтобы трубка вошла в него. Вставляем трубочку, заливаем внутрь растопленный шоколад (удобно это делать из шприца), погружаем в него шпажку. Таким же образом делаем еще несколько несущих осей вокруг средней. Они предотвратят падение торта набок.

Логично предположить, что чем светлее средний и верхний ярусы, тем меньше будет проблем со стабильностью.Для нижнего коржа выберите более «тяжелое» тесто. Например, за основу можно взять брауни – очень вкусный и красивый рецепт. Неплох для основы и рецепт медовиков.

Для второго и третьего ярусов идеально подойдет светлое бисквитное или слоеное тесто, как в «Наполеоне». Легкие кокосовые коржи «Рафаэлло» также не утяжеляют структуру и добавят незабываемые нотки во вкус.

Приготовление суфле и желе

Вообще верх торта можно делать не из теста, а из суфле.Подойдет любой рецепт десерта. Взбейте 10 охлажденных белков, поэтапно добавляя сахар (1 ст. В самом конце добавить 0,5 ч. л. лимонная кислота. Далее растворите 10 г желатина в 100 мл воды. Когда желатин набухнет, тонкой струйкой влить массу в белки, размешать ложкой и выложить в форму. Суфле будет застывать не менее 12 часов.

Желейный ярус тоже будет отличным вариантом. Для его приготовления добавьте в растворимую воду на 1/3 меньше, чем рекомендует производитель.

Крем для торта

Прежде чем начать, подумайте, как будет выглядеть ваш трехъярусный торт.Может быть, стоит затянуть коржи в мастике до того, как пирамидка начнет собираться? А может, мастики вообще не планируется и вам будет приятно смазать кремом уже готовый торт?

Попробуйте сделать прослойки крема между ярусами. Да и сами коржи можно разделить заранее вдоль и хорошо пропитать ими.

Избегайте чрезмерно жидких кремов. Если затрудняетесь с выбором, приготовьте беспроигрышный вариант: 200 г сливочного масла разогрейте до комнатной температуры, взбейте на небольшой скорости до пышности, добавьте 250 г вареной сгущенки, взбивая.Перед началом работы выдержите крем в холодильнике не менее 20 минут.

Такой крем не только не течет, но и отлично держит форму. А еще, благодаря вязкой консистенции сгущенки, склеивает коржи между собой, обеспечивая дополнительную прочность.

Вспомогательные вещества, наполнители, декор

Боитесь, что ваш трехъярусный торт недостаточно прочен? Используйте другой трюк. Разбавьте крутой ягодный кисель, добавив в пачку не более трети рекомендуемого объема воды.Промажьте коржи как бы клеем и соедините между собой.

Дайте волю своему воображению, если вы готовите трехъярусные детские торты. Фото показывают, что их можно оформить в виде сказочного замка или украсить персонажами любимых детских сказок.

Альтернативные способы: необычные блюда

Если очень хочется приготовить потрясающий десерт, но боитесь, что задача будет непосильной, воспользуйтесь более простым способом. Кто сказал, что трехъярусный торт должен быть монолитным? Выложите коржи на ярусы специального сервировочного блюда, как показано на фото.

Такой десерт будет смотреться не менее эффектно, особенно если оформить выпечку в едином стиле.

Для приготовления белого бисквита для первого яруса: отделить желтки от белков.

Белки взбить миксером до пышности. Затем постепенно добавляйте сахар, не прекращая взбивать в течение 5 минут.Масса побелеет и увеличится в объеме.

Затем по одному добавить желтки, взбивая. Масса должна стать однородной и очень воздушной.

№

Влейте жидкую массу в муку и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой. Тесто должно быть гладким и пышным.

Слегка смажьте форму растительным маслом. Выложите тесто в форму. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 35 минут. Готовность проверяйте сухой зубочисткой. Дверцу духовки лучше не открывать первые 20 минут, иначе бисквит может упасть. Готовый бисквит слегка остудить в форме, а затем полностью остудить на решетке.

Затем приготовьте шоколадный бисквит для второго яруса торта. Муку просеять с какао. Отделить белки от желтков. Белки взбить в пену, затем постепенно добавить сахар и взбивать 5 минут. Затем добавить по одному желтки и снова взбить до однородности.

№

Влейте жидкую массу в муку и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой до однородности.

Слегка смазать форму растительным маслом, выложить тесто в форму и разровнять.Поставьте форму с тестом в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте примерно 25-30 минут. Готовность проверяйте сухой зубочисткой. Готовый кекс немного остудить в форме, а затем полностью остудить на решетке.

Когда коржи полностью остынут, разрежьте каждый корж пополам. Пропитать коржи любым сиропом (я добавила ликер в 500 мл кофе, хорошо перемешала и пропитала коржи).

№

Для приготовления крема для нашего домашнего двухъярусного торта: соедините сливочный сыр с сахарной пудрой и перемешайте миксером. Взбивать долго не нужно, нам нужно просто соединить сливочный сыр и пудру в однородную массу.

Хорошо охладите сливки, затем взбейте до устойчивых пиков. Я использую крем на растительном масле.

Добавьте сливочный сыр в сливки и перемешайте на низкой скорости до получения однородной массы.

Чтобы собрать двухъярусный торт: положите торт на плоскую тарелку или подставку и смажьте кремом.

Поверх крема положить второй корж и слегка придавить. Бока коржей смажьте кремом.

Смажьте середину белого коржа кремом и положите сверху шоколадный корж. Хорошо смажьте торт кремом.

№

Поместите второй шоколадный корж и слегка придавите. Смажьте кремом верх и бока торта. В таком виде поставить торт в холодильник на ночь.

Украсьте домашний двухъярусный торт по желанию. Бока торта я обвела шоколадным ободком. Для этого растопите шоколад на водяной бане. Нарежьте полоски из пергаментной бумаги, определите ширину и высоту бортика по вашему торту. Поместите шоколад на пергамент и поместите его по бокам торта. Поставить торт в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад застыл. А затем аккуратно снимите пергамент. Я сделала бортики из шоколада чуть выше коржей, а в получившиеся ниши уложила свежие ягоды. Вот такой пирог получился. К сожалению, в нарезке нет кусочка, так как весь торт был съеден на праздничном столе сразу, не оставив ни одного кусочка на утро.

Приятного чаепития!

Если торт представляет собой пирамиду, то есть вероятность, что верхние ярусы своим весом «раздавят» нижние.Если у торта три яруса и внизу нежная начинка, то провал точно гарантирован.
Даже если в нижних ярусах использовать плотные начинки, они все равно деформируются, как только торт прогреется до комнатной температуры. Как предотвратить это? Это довольно просто, нужно просто избавиться от давления сверху, вопрос как этого добиться?
Колонны должны быть установлены во всех ярусах, кроме верхнего.

Порядок установки следующий:
— заготовка торта (начинка) укладывается на поднос из пищевой влагостойкой фанеры, такого же диаметра, как и сама заготовка торта, и промазывается выравнивающим кремом, получается так:

Кстати кому интересно — покупаю в Коробкине. толщина лотка 8мм, обычно из такой фанеры делают разделочные доски на кухню для нарезки мяса и овощей. Стоят они недорого, а потому дарить их с тортом гораздо приятнее, чем гонять за «возвратным» стендом.

После покрытия марципаном и мастикой ярус протыкается будущим столбиком:

На каждый ярус нужно по три штуки. Кстати, колонны из кругляка, там же можно заказать. Кругляк нарезается ножом:

Обратите внимание, что столбики должны быть одинаковой длины, чтобы потом пирог не получился косым.
ну получается примерно так:

Схематично в разрезе это выглядит так:

Если вы не знаете как сделать «масляный» крем для облегающего выравнивающего покрытия, то это не сложно, это сгущенка и масло в пропорции 1:1.
Взбивать нужно минут пять, главное, чтобы продукты были прогреты до комнатной температуры.

В итоге после всех манипуляций можно собирать это, не боясь вообще что-то раздавить.

Для тех, кто не боится трудностей и любит проводить время на кухне, предлагаем приготовить изящный и интересный двухъярусный торт своими руками в виде зимнего домика. Десерт состоит из стандартного бисквита: нижний со сливочно-сметанным кремом и арахисом, верхний с нежным и приятным вишневым муссом. Готовое изделие покрыто белковым кремом и украшено в соответствии с новогодней тематикой.

Для удобства рекомендуем разделить формирование торта на несколько дней, например, заранее испечь бисквит, а уже потом заниматься «сборкой» ярусов и украшением.Торт, конечно, не самый быстрый в приготовлении, но результат стоит затраченных усилий! Гости будут в восторге от ваших кулинарных способностей, а дети будут в восторге от такого сладкого сюрприза! Сделаем вместе зимнюю сказку своими руками!

Ингредиенты:

Нижнее печенье (форма 26 см):

яйца — 8 шт.;
сахар — 240 г;
мука — 160 г;
крахмал — 50 г;
сливочное масло — 50 г;
разрыхлитель — 1.5 ч.л.;
ванильный сахар — 2 ч.л.

Верхнее печенье (форма 16 см):

яйца — 2 шт. ;
сахар — 60 г;
мука — 40 г;
крахмал — 10 г;
масло сливочное — 10 г;
разрыхлитель — ½ ч.л.;
ванильный сахар — 1 ч.л.

Пропитка для печенья:

сахар — 90 г;
вода (кипяток) — 300 мл;
коньяк — 1-2 ст. ложки.

Нижний бисквитный крем:

сметана 20% — 200 г;
сливки для взбивания 33-35% — 200 мл;
сахар — 120 г;
арахис — 100 г.

Верх бисквитный мусс:

крем 33-35% — 150 мл;
вишня замороженная — 150 г;
сыр сливочный — 130 г;
сахар — 80 г;
желатин порошок — 5 г;
вода (для растворения желатина) — 30 мл.

яичные белки — 4 шт.;
сахар — 200 г;
ванилин — щепотка;
сливочное масло — 320 г.

Белковый крем для украшения:

яичные белки — 3 шт. ;
вода — 75 г;
сахар — 150 г;
соль — щепотка;
кислота лимонная — щепотка.

Регистрационный номер:

Для окон:

горький шоколад — 40 г;
масло сливочное — 10 г;
мармелад;
сладкие соломинки.

Для елок:

вафельные рожки для мороженого — 2 шт.;
масло сливочное — 100 г;
молоко сгущенное — 4 ст. ложки;
пищевой краситель (зеленый).

Рецепт двухъярусного торта своими руками с фото

Как сделать бисквит для двухъярусного торта

Приготовление нижнего бисквита. Очень аккуратно отделите белки от желтков, поместите их в глубокую, чистую и сухую миску. Взбить миксером, постепенно добавляя половину сахара.Работаем до получения «крепких пиков» (то есть до получения плотной массы, которая остается неподвижной при наклоне/опрокидывании чаши).
Отдельно вместе со второй частью сахарного песка и ароматным ванильным сахаром взбить желтки. Работаем миксером не менее 5 минут. Масса должна посветлеть, заметно загустеть и увеличиться в 2-3 раза.
Постепенно вмешайте желтки в белки, плавными движениями снизу вверх. Муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, просеять порциями в яичную смесь, каждый раз тщательно перемешивая.Наша задача не опрокинуть пышную массу, поэтому работаем очень аккуратно! Нежное бисквитное тесто нельзя размешивать по кругу, только снизу вверх!
Растопить сливочное масло, остудить и залить однородным тестом по краю чаши. Перемешайте в течение короткого времени.
Дно формы диаметром 26 см выстлано пергаментным кругом, стенки не смазываются. Наполняем емкость бисквитным тестом и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах до «сухой спички».
Форму со свежеиспеченным печеньем перевернуть и поставить на две чаши или на решетку. Оставьте выпечку в таком виде до полного остывания. Этот шаг поможет предотвратить оседание верхней части бисквита.
Верхний бисквит готовим так же, как и нижний, только на этот раз берем форму диаметром 16 см.
Как приготовить мусс для верхнего яруса
Приготовить вишневый мусс в качестве начинки для верхнего бисквита.Для этого черешню засыпать сахаром без предварительного размораживания, поставить на слабый огонь. Помешивая, нагревать около 5 минут (до полного растворения сахара и размягчения ягод).
Остудите вишневую массу, а затем превратите ее в «пюре» с помощью блендера. Тщательно протереть через мелкое сито. Весь получившийся сок будем использовать для приготовления мусса (мелкие кусочки вишни, оставшиеся на сите, не используем).
Взбейте холодные сливки до густоты. Добавьте сливочный сыр комнатной температуры и вишневый сок.Размешивать до получения однородной, равномерно окрашенной массы.
Вынимаем из формы верхний бисквит (предварительно проходим его по бокам емкости ножом). Разрежьте тесто на два коржа. Моем форму, вытираем насухо, застилаем дно и стенки пергаментом. Нижний корж укладываем в подготовленную емкость, заливаем пропиткой (для ее приготовления сахар растворить в кипятке, остудить, добавить коньяк).
Желатин залить холодной, предварительно вскипяченной водой.Дайте массе набухнуть.
Ставим миску с набухшим желатином в миску с горячей водой. Постоянно помешивайте, пока порошок не растворится.
Желатиновый раствор вводим в сливочно-вишневый крем при непрерывном взбивании миксером. Выкладываем массу на нижний корж, разравниваем. Убираем емкость в холодильник до застывания мусса.
Как приготовить крем для нижнего яруса
Пока мусс застывает, приготовить нижний ярус торта.Сливки взбить с сахаром до густоты. Добавьте сметану, взбивайте несколько секунд (пока компоненты не соединятся в единый крем).
Арахис обжарить на сухой сковороде, периодически помешивая. Как только кожица начнет трескаться, снять с огня и остудить. Сняв шелуху, измельчите арахис блендером.
Разделить бисквит на 3 коржа. Заливаем дно пропиткой, а затем смазываем половиной сливочно-сметанного крема. Сверху распределите половину арахиса.
Покрыть основу торта вторым коржом, пропитать его, нанести оставшийся крем. Посыпать второй половиной арахиса. Последний корж поливаем пропиткой и выкладываем сверху. Верх и бока заготовки пока ничем не промазываем.
Второй корж для верхнего бисквита пропитать и выложить на застывший мусс. Ставим и верхний, и нижний ярус для торта в холодильник.
Как приготовить масляно-белковый крем для начинки торта
Белки смешать с сахаром, поставить миску на «водяную баню».Активно и непрерывно помешивая смесь венчиком, нагревайте массу на медленном огне до растворения сахара. Чтобы проверить готовность, возьмите небольшую порцию белка и разотрите его между большим и указательным пальцами. Если крупинки не чувствуются, снимите емкость с плиты. Важно не перегреть белки, иначе они могут свернуться! Дно миски с белком не должно касаться воды в нижней миске.
В только что снятые с огня белки добавить ванилин для аромата и сразу же начать взбивать массу.Постепенно белки загустеют. Работаем миксером до образования «мягких пиков». Не обязательно добиваться очень крепкой и стабильной массы, как при изготовлении бисквита. Как только на креме останутся четкие потеки от миксера, останавливаемся.
Размягченное сливочное масло небольшими кусочками загружаем в белковую массу, постоянно работая миксером. В итоге получаем достаточно густой масляный крем.
Достаем из холодильника нижнюю заготовку.Промазываем верх и бока масляно-белковым кремом, выравниваем.
Чтобы нижний ярус не просел под тяжестью верхнего, укрепляем нашу «конструкцию». Берем деревянные шпажки, обрезаем их по высоте нижнего яруса и втыкаем в бисквит в том месте, где будет располагаться верхний ярус (по нашей задумке он будет стоять на краю нижнего бисквита).
Поместите верхний ярус на основу для торта соответствующего диаметра. Промазываем масляным кремом, разравниваем.Вместе с субстратом укладываем его на подготовленный нижний ярус.
Как сделать двухъярусный торт своими руками
Чтобы наш торт был похож на шалаш, вырежьте и удалите из нижнего яруса треугольный сегмент. Нанесите на порез масляный крем, а затем прикрепите соломинку, чтобы имитировать деревянные дощечки. Верхний ярус также немного подстрижен, смазан кремом и дополнен соломкой.
Чтобы сделать «окошки» на кухонной доске, посыпанной сахаром, раскатайте мармелад.Вырезаем квадратные заготовки подходящего размера. Сахар нужен для того, чтобы кусочки мармелада не прилипали к рабочей поверхности.
Шоколад со сливочным маслом растопить на «водяной бане», остудить и положить в корнет. На трубочки и кусочки мармелада выкладываем небольшую порцию шоколадной массы, прикрепляем «окошки» к «домику». Также обводим контур «окошек» шоколадом.
Как сделать белковый крем для двухъярусного торта
Чтобы наш двухъярусный торт был еще больше похож на заснеженный домик, покройте его белковым кремом.Сварить сироп – сахар залить водой, довести до кипения. Нагреваем сироп до 118 градусов.
Одновременно взбить белки с лимонной кислотой и щепоткой соли до крепких пиков (при переворачивании чаши белки должны прочно «сидеть» на месте).
Не прекращая работы миксером, тонкой струйкой влить горячий сироп в белковую массу. Непрерывно взбивайте сливки, пока они не остынут до комнатной температуры (около 10 минут).
Как украсить двухъярусный торт своими руками
Промазываем ярусы торта белоснежным белковым кремом, вокруг «окошек» делаем вихри для имитации сосулек.
По желанию украсьте торт фигурками. Для изготовления снеговика лепим из мармелада 2-3 шарика разного размера, размещаем их на свободном крае нижнего яруса. Промазываем фигурку белковым кремом. Формируем «морковку», «шапку» и «пуговки» снова из мармелада, «глазки» рисуем шоколадом, «руки» делаем из кусочков соломки. Готовим «Елочки» из рожек и масляного крема с красителем (подробная технология описана в рецепте

Рецепты двухъярусных тортов на день рождения.Детский торт на день рождения

на день рождения

Что самое вкусное для ребенка в день рождения? Наверняка малыш с нетерпением ждет появления красивого, вкусного детского торта на день рождения со свечкой на день рождения!
Сегодня такое разнообразие предлагают кондитерские торты, украшенные сахарными фигурками, что перед ними, конечно же, не устоит ни один ребенок. По тем или иным причинам многие родители не могут себе позволить заказать или купить такую детскую для мальчика или детскую для девочки… украшая детские торты и к тому же даже не имея никаких инструментов.
Действительно, марципановую или сахарную мастику для украшения детского торта можно приобрести в магазинах родного города, обычно заказ доставляется за 1-2 дня. А можно приготовить вкусный и оригинальный детский торт своими руками из зефирных зефирок — это конфеты, как зефир, состоящие из кукурузного сиропа или сахара, декстрозы, желатина, в умягченной горячей воде, ароматизаторы, продаются в магазинах).
Для изготовления детского торта на день рождения вам понадобится:

1 упаковка зефира — (100 г)
Крахмал
Около 200-250 г сахарной пудры (обязательно просеять!)

Как приготовить детский торт ко дню рождения

1.Прежде всего, растопите упаковку зефира с 2 ст. вода в микроволновке. Суфле набухает при нагревании, периодически во время растапливания его необходимо тщательно перемешивать, иначе масса «убежит» из емкости или будет резиновой (обычно 3 упаковки суфле растапливают за 2 минуты, помешивая 2-3 раза). Главное, чтобы все суфле расплавилось, если останутся комочки, то они создадут дефект при покрытии торта мастикой, и структура мастики будет немного резиновой.Когда масса станет однородной, постепенно нужно добавить сахарную пудру, постоянно помешивая.

2. Когда масса достигнет густоты и ее станет трудно размешивать ложкой, нужно приготовленную массу вылить на обильно посыпанный сахарной пудрой стол и замесить руками мастику для торта, периодически подсыпая сахарную пудру . Мастику для торта необходимо хорошо вымесить до консистенции плотного теста.

3. Тесто остается липким. Чтобы не было таким липким, нужно положить его в герметичный пакет и отправить в холодильник на 2 часа.

4. Перед работой с мастикой нужно достать мастику из холодильника, также можно поставить в микроволновку для разогрева на 20 секунд, т.к. мастика для торта сильно застывает, хорошо вымесить, добавляя по необходимости , сахарной пудры или крахмала до получения консистенции пластилина. Для лепки из мастики масса должна быть более густой. А для покрытия торта мастикой масса должна быть эластичной, поэтому нужно стараться не перекладывать сахарную пудру, иначе мастика для торта может плохо лечь на торт или треснуть.

5. При замесе добавить в мастику для торта жидкие красители.

Вот пример простого украшения детского торта в технике аппликации. Если вы занимались с ребенком аппликацией, то проблем с украшением детского торта у вас не возникнет.
Для украшения детского торта своими руками вам понадобится:

Любимое пирожное диаметром около 21 см. Рекомендую сделать либо , либо…
Приблизительно 200 г масляного крема, состоящего из загустителя и сливочного масла.
Около 300 г сахарной пасты
Жидкий пищевой краситель
В 2-х экземплярах распечатанная картинка любимого мультипликационного героя вашего ребенка (в этом детском торте станет Крош)
Крахмал

Как украсить детский торт?
1. Сначала нужно аккуратно смазать бока и верх детского торта масляным кремом, чтобы выровнять и выровнять поверхность торта, а также чтобы мастика для торта не растаяла потом, так как масляный крем мешает это.От аккуратности и красоты уже приготовленного торта зависит, насколько ровной и гладкой будет поверхность детского торта. В самом торте начинка может быть любая, главное, чтобы бока и верх были тонко смазаны слоем сливочного крема. Далее убрать детский именинный торт на 1 час в холодильник.

2. Большую часть мастики (200 г) покрасить в нужный цвет. В данном случае цвет торта розовый, потому что мы готовим.

3. Затем раскатать мастику для торта на припыленном крахмалом столе тонким слоем. Следите за тем, чтобы мастика не прилипала к столу при раскатывании.

4. Аккуратно перенесите мастику на детский торт для девочки.

5. Специальным кондитерским утюгом или ладонями разгладьте сначала верх торта, а затем бока.
6. Не нужно пытаться разгладить стороны двумя руками сразу с двух сторон, лучше всего разглаживать, начиная с одной стороны и двигаясь по кругу.При правильном разглаживании складок не будет. Затем аккуратно острым ножом срежьте излишки мастики. Поставить детский торт для девочки в холодильник еще на час.
7. Если у вас нет опыта украшения детских тортов, то для аппликации стоит выбрать простую картинку, с небольшим количеством деталей. Учитывайте размеры будущего торта при печати картинки.
Необходимо вырезать напечатанную фигуру по контуру. Приложите вырезанный силуэт к детскому именинному торту, чтобы примерно прикинуть расположение рисунка.

8. Раскатав в тонкий пласт небольшой кусочек мастики для торта, покрасить в голубой цвет. Вырежьте тело-круг Кроша по контуру и уложите его на раскатанную мастику. Мастику для торта вырезать по контуру листа бумаги острым ножом.
9. Слегка смочить вырезанные из мастики изнаночные боковые части водой и аккуратно приложить смоченной стороной вниз на поверхность торта. Чтобы не ошибиться с расположением детали, нужно прикрепить к лепешке бумажные ушки крохи, а затем приклеить к лепешке туловище.

10. Таким же образом потом нужно по очереди вырезать остальные детали Кроша. Сначала руки, уши, ноги, а потом нос, глаза, рот. Не забывайте в процессе сверять распечатку, чтобы не ошибиться с расположением деталей. Контуры Кроша можно обвести пищевым синим фломастером, но это не обязательно. Во время Пасхи в продаже часто продается пищевой фломастер.
11. Детский торт из мастики также можно украсить шариками из мастики, чтобы сделать торт более ярким и праздничным.Шарики сделать гораздо проще, чем Крош, их не нужно вырезать, достаточно будет придать форму шара кусочком цветной мастики. Нитки детского торта своими руками делаются из белой мастики, скручиваются в тонкую веревочку. Все детали склеены водой.

12. Надпись на торте тоже из мастики, свернутой в жгутики. Нужно придать жгутикам форму необходимой буквы, здесь помогут навыки лепки пластилином.Вырезанные из мастики цветы раскатать в тонкий пласт, чтобы украсить бока молдом. Для этого можно использовать маленькие формочки для печенья или взять формочку из детского набора для лепки.
13. Детский торт на день рождения тоже украшают вафельными бабочками, которые продаются в готовом виде, но можно обойтись и без них.
Сахарная мастика – это красивое съедобное украшение детского торта, но не его основная составляющая, и детям не стоит увлекаться поеданием мастики из-за большого количества сахара, что многие из них и стараются делать.
Приготовьтесь также.
Предлагаю вашему вниманию фото детских тортов, пусть ваши малыши будут счастливы!
Торт Маша и медведь

Наверное, со многими хозяйками случалось, что гости должны прийти через несколько минут, а дома нет ничего сладкого, чтобы угостить друзей. Но что делать, если у кого-то из домашних день рождения, а готовить большой торт просто нет времени? Для такого случая и придуманы самые простые, а при этом вкуснейшие лепешки, которые можно приготовить своими руками за считанные минуты.

В этой статье мы опишем самые вкусные рецепты тортов на день рождения своими руками. На приготовление лакомства уйдет совсем немного времени, но результат, безусловно, сможет порадовать именинницу.

Торт творожный со сливками

Ингредиенты:

сливки жирностью 33% — 1,2 л;
жирный творог – 550 грамм;
– 12 грамм;
– 14 грамм;
яиц куриных крупных — 5 шт. ;
– 35 мл;
лимон — 1 шт.;
– 355 грамм;
– 65 грамм;
– 85 грамм;
крахмал картофельный — 45 грамм.

Способ приготовления:

Чтобы сделать вкусный торт ко дню рождения по представленному рецепту своими руками красиво и легко, необходимо подготовить все перечисленные ингредиенты. Для начала в большую миску положите куриные яйца; нам нужно только два яйца для теста. Продукт смешивают с двумя ложками питьевой воды, а затем постепенно начинают взбивать, при взбивании добавляют в массу немного цедры лимона, щепотку соли и сахарный песок в количестве сто граммов.Взбивайте смесь не более трех минут, а затем добавьте в нее немного разрыхлителя, всыпьте муку и крахмал.

Выпечка теста:

Тесто тщательно вымешивают, затем помещают в форму для выпечки и отправляют в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпечка осуществляется в течение 25-35 минут, необходимо периодически проверять готовность коржа спичкой. Как только бисквит готов, его охлаждают и делят по горизонтали на два равных коржа.

Процесс приготовления крема:

Сейчас готовится крем на будущее вкусный торт, сделанный на день рождения своими руками красиво. Для этого в миске взбейте три яичных желтка с сахарным песком. Далее в массу добавляется немного коньяка и вмешивается подготовленный творог. Предварительно стоит замочить желатин в воде, чтобы он набух, и полученную желатиновую смесь тонкой струйкой добавить в творожную массу. Отдельно необходимо взбить охлажденные белки и кольдкрем, оба продукта постепенно добавляются в творожный крем, и все перемешивается до однородности.

Сборка торта:

Теперь приступают к сборке довольно простого и вкусного торта на день рождения своими руками по рецепту, представленному с фото. Для этого берется специальная разъемная форма, в нее укладывается первый корж. Кремовую массу предварительно делят на две части, одна должна быть чуть больше. На бисквит выливают только одну часть крема, затем накрывают еще одним коржом, и заливают остальной творожной массой.

Десерт необходимо поставить в холодильник, а утром украсить ягодами, глазурью или тертым шоколадом.Такое лакомство можно красиво и легко приготовить в мультиварке, оно обязательно понравится ребенку. Также можно приготовить десерт без выпечки; для этого используются готовые бисквитные коржи.

Легкий торт с шоколадом в мультиварке

Ингредиенты для теста:

разрыхлитель — 12 грамм;
яйцо куриное — 4 шт.;
лимонад — 230 мл;
– 680 грамм;
молочный шоколад — плитка;
– 340 грамм;
масло растительное растительное — 215 мл.

Состав крема:

масло сливочное

— 195 грамм;
молоко коровье — 225 мл;
– 125 грамм;
яйцо куриное – 2 шт.;
— 35 грамм.

Подготовка:

Чтобы сделать бисквит для вкусного именинного торта своими руками, вы можете посмотреть видео, как его приготовить, а ниже мы опишем пошаговый процесс изготовления корочки для этого десерта. Для начала нужно взять большую миску под тесто, затем разбить в нее подготовленные для теста яйца и высыпать необходимое количество сахарного песка.Массу слегка размешивают, а затем в нее вливают подготовленный лимонад и растительное масло. Можно сразу добавить в тесто муку и разрыхлитель и потом замесить тесто.

Корж для выпечки:

Как только тесто будет готово, его можно выливать в подготовленную форму, предварительно смазав чашу мультиварки сливочным маслом. На программе «Выпечка» пирог готовится не менее часа, но может понадобиться и чуть меньше времени.

Приготовление крема:

Тем временем, пока выпекается бисквитная основа, можно приготовить крем для десерта.Для этого снова готовят миску, кладут в нее сахарный песок и разбивают куриные яйца. В полученную массу вливается необходимое количество молока и постепенно вводится мука. Эту смесь выливают в кастрюлю и переносят на огонь. Сливки варятся до получения более густой массы, при этом ее необходимо постоянно помешивать, чтобы в молоке не образовывались комочки.

Форма для торта:

Как только кремовая масса для вкуснейшего торта на день рождения своими руками по этому рецепту будет готова, ее можно остудить.В уже остывший крем добавляют сливочное масло, и полученный крем взбивают. В него желательно добавить небольшое количество ванилина. Бисквит должен полежать в форме минут двадцать, затем его достают и разрезают на две части. Коржи промазывают кремом, а сверху торт поливают растопленным молочным шоколадом. Десерт ставится в холодильник на пару часов.

Вкусный торт с кокосом и какао

Ингредиенты:

Сода столовая — 2 гр;
– 110 грамм;
молоко коровье — 230 мл;
– 420 грамм;
куриных яиц – 4 шт.;
в/с — 110 грамм;
— 125 грамм;
кокосовая стружка – 220 грамм;
— 135 мл.

Способ приготовления:

Для начала стоит позаботиться о яйцах; для этого белки отделяют от желтков в отдельную посуду. К желткам добавляют необходимое количество сахарного песка и все тщательно растирают ложкой. Теперь можно брать белки, к ним же добавляют оставшиеся 145 граммов сахарного песка, полученную смесь взбивают миксером на высокой скорости. Как только белки образуют устойчивую пену, процесс взбивания можно прекращать. , а затем добавить в белковую массу желтки, немного разрыхлителя или соды.Все перемешивается, после чего вводится мука и какао-порошок. В итоге у нас должно получиться тесто похожее по консистенции на сметану. Бисквит выпекается при температуре 170 градусов не менее получаса.

Приготовление крема:

Теперь коровье молоко сливают в отдельную емкость, добавляют в него сахарный песок и кокосовую стружку. В последнюю очередь в крем добавляется сливочное масло. Такая смесь ставится на огонь и варится, при этом молоко придется постоянно помешивать, чтобы оно не подгорело.Как только крем станет гуще и плотнее, его снимают с огня и охлаждают.

Процесс формирования торта:

Шоколадный корж охлаждают и разрезают пополам, затем пропитывают ликером, сверху выкладывают слой крема. Молоко смешивают с сахарным песком и какао, а затем немного уваривают. Масса выливается поверх десерта.

Можно найти еще несколько десятков не менее простых десертов, которые готовятся за считанные минуты, но именно такие пирожные получаются невероятно вкусными и нежными.Самое главное, что процесс их приготовления не занимает много времени.

Какой праздник без детского именинного торта? Сценарий детского дня рождения не может обойтись без всеми любимого лакомства. Торты на детский день рождения должны быть яркими и очень аппетитными, ведь дети все воспринимают глазами. Специально для вас и вашего именинника мы подобрали несколько вкусных и доступных рецептов детского торта на день рождения.

Детский день рождения торт рецепты

день рождения торт для ребенка «Фруктовый восторг без выпечки»

Ингредиенты:

beautients — 300 грамм

масло — 100 грамм

Йогурт — 500 грамм

Гелатин — 2 ст.ложки

Сахар — 100-150 Грамм

Клубника — 400-500 Грамм

Приготовление:

1. Рецепт приготовления фруктового торта без выпечки начинается с корочки. Для этого нужно превратить печенье в мелкую крошку. Структура торта настолько нежная, что лучше делать это блендером, чтобы не попадались кусочки печенья.

2. Следующим шагом будет растопить сливочное масло.Смешайте сливочное масло и крошки печенья в глубокой миске. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки.

3. Выложить крошку на дно формы и хорошо прижать. Торт должен быть плоским и твердым. Для удобства бортики формы можно выложить бумагой, которую потом будет легко снять.

4. В данном случае используется клубника, но можно использовать абсолютно любые фрукты или ягоды. Вымойте и очистите клубнику. Разрежьте несколько ягод пополам и положите, прижав их к стенкам формы.

5. Теперь самое время заняться так называемыми сливками. Желатин замочить в небольшом количестве горячей воды. Хорошо размешать и дождаться его полного растворения. В отдельной емкости смешайте йогурт (лучше использовать натуральный густой йогурт без добавок) и сахар. Часть клубники оставьте для украшения торта, а из остальной сделайте пюре. Добавьте в йогурт клубнику и слегка остывший желатин и тщательно перемешайте. Вылейте подготовленную массу в форму.

6. Фруктовый пирог без выпечки в домашних условиях почти готов. Осталось только украсить его сверху и отправить в холодильник для застывания. В холодильнике он должен провести не менее 5-6 часов, но лучше оставить его на ночь.

Детский день рождения торт «Rainbow»

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

— 5 шт. Стакан (мелкий горошек)

M&Ms — По вкусу (цвет радуги (или меньше))

Готовый творожный крем — 2 стакана

Приготовление:

1.Сначала приготовьте бисквит. Разделите белки и желтки. Отдельно взбить в густую пену с сахаром (сахар разделить пополам). Затем размешайте в одной миске ложкой. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте ложкой. Для придания коричневого цвета добавить 2 ст. ложки какао (можно не добавлять). Выпекать на смазанной маслом сковороде в разогретой до 1801 градуса духовке 35 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Затем остудите.

2. Остывший бисквит разрезать пополам.

3. Вы можете купить готовый крем из творога. Но подойдет и просто взбитый творожный сырок.

4. Смазываем бока нашего бисквита кремом.

5. Засыпаем в кондитерскую пудру.

6. Смазать кремом одну сторону бисквита (можно две).

7. Намажьте дно конфетами или желе в цветах радуги. Помните? Красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, синий, фиолетовый.Торт «Радуга» готов! Приятного аппетита!

«Hello Kitty» День рождения Торт

Ингредиенты:

Яйца — 8 штук
Сахар — 2 очки
Мука — 2 очки
Выпечки — 2 чайные ложки
Масло — 1/2 чашки
Сахарная пудра — 2 стакана
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 1/2 чайной ложки
Сливки жирные — 3-4 ст. л. ложки
Шоколад — 50 Грамм
Красители кондитерские — По вкусу (цвета — розовый, желтый)
Подготовка:
1.Сначала подготавливаем основу из теста. Мне нужно испечь два печенья. Отделите желтки от белков, разделите сазар пополам и добавьте к желткам и белкам. Отдельно взбить миксером. Затем используйте ложку, чтобы смешать обе смеси в большой миске. Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Помешивая яичную массу ложкой, постепенно добавляйте муку. Две формы смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и вылить тесто. Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Проверить готовность спичкой.Вынуть и охладить. Вырежьте голову Hello Kitty из одного печенья.
2. Чтобы было легче разрезать и украсить торт, распечатайте голову Hello Kitty в большом формате (размером с ваше печенье), приложите картинку к бисквиту и вырежьте острым ножом. Крем для торта можно использовать готовый, а можно приготовить. Для этого масло взбить миксером, добавить пудру, продолжая взбивать. Затем добавить соль, ванилин, сливки и хорошо взбить. При необходимости добавьте сливки. Окрасьте третью часть крема кондитерским красителем в розовый цвет.
3. Смазав основу тонким слоем крема, украсить края головы кота. Для этого используйте кондитерский шприц и насадку «открытая звезда» (или «закрытая звезда»).
4. Вырезаем из бумаги бантик, кладем его сбоку, а остальную часть головы украшаем кремовыми «звездочками» из шприца.
5. Третью часть розового кремового цвета используем для бантика и второй бисквит, на котором держится голова.
6.Кстати, цвет бантика можно сделать более насыщенным. Шоколад растопить, из него нужно сделать фигурки — бантик, глазки и усы. На пергаментной бумаге нарисуйте очертания бантика, тонкой струйкой влейте в контуры шоколад. Сделайте еще один маленький кружок и усы (6 штук). Шоколад должен затвердеть. Вместо шоколада можно использовать специальную кондитерскую глазурь, с ней легче работать.
7. Разложите все детали, покрасьте носик в желтый цвет, охладите и подавайте.Торт Привет Китти готов! Приятного аппетита!
Винтажный свадебный торт: красивые варианты декора
Содержимое
Слово «винтаж» в переводе с французского — «хорошее качество». Впервые виноделы стали использовать его для выражения непревзойденного качества вина. Современная винтажная мода охватила все сферы человеческой деятельности, и молодожены с удовольствием устраивают свадьбы, включающие в себя торт, платье невесты, автомобиль, банкетный зал, оформленный в ретро-стиле.Винтаж — это возвращение в очаровательное и незабываемое прошлое.
Варианты декора свадебного торта в винтажном стиле
Вариантов украшения свадебных сладостей в стиле ретро очень много, и все они по-своему уникальны. В них преобладают бежевый, белый, золотой и цвет шампанского. Последний хит — винтажный торт с ручной росписью десертной накладкой. Декорации самые разнообразные: граффити, черно-белая графика и даже реалистичные портреты молодоженов. Главное, чтобы повар был хорошим художником.Посмотрите на видео несколько свадебных тортов в винтажном стиле:
Винтажный кружевной свадебный торт
Кружевные торты выглядят аппетитно. Выдержанные в пастельных тонах свадебные десерты с кружевом востребованы не только на тематической винтажной свадьбе, но и на традиционных торжествах. Украшенные съедобными узорами, они поражают своим великолепием. Белая мастика или коричневое шоколадное кружево гармонично смотрятся на цветных тортах:
С цветочным декором
Цветочная тема в винтажном стиле оформления тортов наиболее популярна.Особый шарм свадебному банкету придают съедобные или живые цветы. Кондитеры украшают винтажный десерт сахарными розами, маргаритками, анютиными глазками или другими цветами. Крупные орхидеи или каллы, которые на вид трудно отличить от настоящих, шикарно смотрятся на двухъярусном торте в стиле ретро. Крупные цветы часто размещают сбоку от сладкого изделия каскадом или небольшими отдельными букетиками. Мелкие скромные цветочки оформляют, как правило, на верхнем ярусе.
С сахарными бантами и лентами
Красочные ленты и бантики из мастики – классика винтажного кулинарного искусства.Воздушный одноярусный десерт с огромным сахарным бантом сверху – мечта каждой невесты. Такие кондитерские шедевры бывают разной формы, но все невероятно нарядные и праздничные. Неброские цвета торта и контрастная лента с бантиком, очень похожая на ткань, создают праздничную свадебную атмосферу.
Торт, украшенный бисером и завитками
Старинные кулинарные шедевры почти всегда украшены бисером или завитками. Такой орнамент отлично ложится на золотой или серебряный фон с белой мастикой, взбитыми сливками или разноцветной глазурью.Завитки или надписи из позолоты очень красиво смотрятся на контрастных ярусах свадебного десерта, например, нижний «этаж» светло-бежевый, а верхний нежно-розовый.
С черным кружевным узором
Черным кружевом на свадебном кулинарном шедевре не могут не удивить, не восхититься. Черно-белый винтаж всегда был на пике популярности, поэтому торты в таком оформлении тоже на гребне моды. Черное кружево украшает как женственные вещи, так и квадратные более скромные десерты.Такой кулинарный вариант станет изюминкой любой свадьбы. Кондитерское кружево производится из цветной мастики двумя способами:
С помощью молдов (специальных кондитерских форм с силиконовыми вставками).
Обычные глубокие формы и острый нож.
Свадебные торты в винтажном стиле фото
Любой паре выбрать свадебный десерт в винтажном стиле очень сложно, ведь кондитеры, стараясь переиграть друг друга, каждый год придумывают новые варианты вкуса и декора.При выборе торта молодожены руководствуются, прежде всего, двумя критериями: вкус и внешний вид. Популярные свадебные кулинарные изделия:
творожное печенье;
фруктовый бисквит, пропитанный сиропом;
шоколадный бисквит с вишней и взбитыми сливками;
ванильные коржи со сметаной и орехами;
Медовики с курагой, черносливом и грецкими орехами.
Свадебные винтажные десерты украшают многие продукты. Это может быть традиционный шоколад, орехи, фрукты, ягоды или более экзотические – марципан, кондитерская паста с разными вкусами или сахарная мастика.Нет смысла давать советы по выбору торта – это дело вкуса каждого человека. Но хочу вам сказать: винтажный стиль не любит вычурного декора, поэтому выбирайте какое-то одно украшение – узоры или цветы, полосы или квадраты, словом, украшения должны быть в одном стилевом направлении.
Мастика двухъярусная какор — рецепт. Двухъярусный торт gör det själv
Bunk kakor — oförskämd prakt, påvilka få få manniskor Riskerar att hedras i sitt kök Ja, och folk accepterar bara att köpa en sådan mage i magen av mycket bra skäl, inklusive ett bröllop, ett ett Ханс Анкомст Тилль Сколан оч, натурлигтвис, шлют ав дет.Mest av allt är hemmafruar förvirrade genom att inte ens baka — vilken av oss gör det inte! Мужчины konstruktionen av агрегат och behovet av en magnifik dekoration skrämmer. Omedelbart kommer vi att säga att om du bygger en tvåskikts tårta från mastik, kommer den att klara den första rädsla elementära: även utan extra designelement kommer det att bli snyggt och Elegant. Och hur man inte förstör resultaten av många timmar av arbete vid monteringstiden, vi kommer att berätta for dig i detalj i den här artikeln.
Мастика «Сделай сам»
Я покупаю оптовый магазин, который может купить много. Men om du har tänkt en läcker, vacker och färsk bunk kaka, är det bättre att göra en mastik med egna händer, särskilt eftersom processen inte är väldigt komplicerad. Det tar tvåhundra gram зефир в форме av godis (зефир är mycket lämpligt). Сладость bör vara tät, tuggbar, inte luftig och mjuk. Om godisarna är långa bryter de, hälls med ett par matskedar vatten och lägger på ångbad, där de smalter in i en viskös massa med kontinuerlig omröring.Därefter Hälls pulveriserat socker gradvis (det totala antalet är fyrahundra gram) доски en smidig deg erhålls. Om du behöver färgad mastik, i mitten av processen,tilsammans med pulvret, hälls färgen av önskad nyans. I färdig form, rullas in i en boll, stannar den praktiskt taget inte i händerna och blir inte suddig, som plastin. Så att klumpen inte blåser upp, viks den med klädesfilm och gömmer den i kylskåpet.
Foundation
Kakor från vilka bunkkakor är gjorda, traditionellt bakad kex och tjock.Ду кан förmodligen bygga en högtidlig efterrätt av tunt, av annat ursprung, men de kommer att hålla konstruktionens образуют mycket sämre och suga längre. Två kakor är gjorda; toppen ska vara minst dubbelt så liten i диаметр så att «stegen» är väldefinierade. Вкуснее и эффективнее, чем ингридиенсерна är bakade enligt olika recept. Men samma kakor är inte heller dåliga, om du lägger dem med olika fyllningar. Följande recept anses vara de mest framgångsrika och kompatibla med varandra.
Choklad svamp tårta «Kanash»
Med honom är bunkkakor särskilt förföriska, eftersom det verkligen innehåller choklad.Svarta kakel med 72% kakaohalt (800 грамм) tas, brutits i bitar och smälts på ångbad. Ett bra smör (halva dosen av chokladmassan) förstas med tv koppar socker och piskas sedan to en stadig pomp. Ett dussin ägg водит машину в массане; арбет сом миксер стоппар инт. En sked Introductionras med en generös glödlampa (släckt med ättika eller citronsaft), седан больные в två skedar kakao och fyra koppar mjöl i degen. När bladaren gör masshomogen, varm choklad rinner in, blir den äntligen blandad och gömmer sig i ugnen i ca en timme och värmer upp до 175-го класса.
Vanilj Chiffongkaka
En annan version av kakorna, som baraoemotståndlig någon bunk tårta. Receptet kommer att kräva lite ansträngning, men resultsatet av genomförandet smalter helt enkelt i munnen. I en stor skål siktar två koppar mjöl, hall en och en halv koppar socker, vanilj to din smak, tre skedar bakpulver och halv соли. Sex ägg är uppdelade i äggulor och proteiner, de första skickas to degen, den andra kyls och piskas med citronsyrakristaller to täta toppar (сом соли, эн халв скед тас).Icke-kallt vatten hälls i de torra ingredienserna, lite mer än ett halvt glas, och exakt halften av en sådan behållare av vegetabilisk olja. När allt är blandat to homogenitet, påverkar Proteinerna försiktigt en traspatel från topp до botten, degen fördelas i form och gömmer sig i ugnen vid en vanlig Temperatur på 180 C i en timme, kanske lite längre. De första 40-50 minuterna av dörren kan inte öppnas, annars kommer kakan att lösa sig.
Gräddfil
Alla våningssaker innehållerlite grädde.Универсальный anses varatilverkat på gräddfil: det är inte särskilt oljigt och tungt, men kan kombineras med alla kex. Det förbereds på ett elementärt sätt: två glas jäst mjölkprodukt tas i ett glas socker, я ungefär femtil sju minuter är mixn påslagen och du kan smeta den. Det är bättre att ta gräddfil inte for fet, med 15 procent blir det en helt elastisk grädde. Om så önskas kan den smaksättas med vanilj.
Några ord om fyllningen
Tårtor for det tänkta «tornet», som det redan varsa bakade tjock.For att göra dem saftare skärs de forsiktigt horisontellt i två eller tre plattor och blötläggs — det kan vara med vanlig sirap eller med speciell impregnering, for vilken tvmatskedar socker löses i en bunt varmt vatten, vätskan kombineras med ett halvt halvt halvt en bunt rom (конжак). Denna blandning är särskilt framgångsrik om en tvålags bröllopstårta förbereds. Под samlingen veckas enskilda plattor in i den ursprungliga kakan med en spridning av grädde och spridningen av trevligatilsatser mellan dem.Для «vuxna» альтернатива, для bröllop eller årsdag, används torkade frukter (russin, katrinplommon, torkade aprikoser) och nötter ofta. Om din tårta är tvåskikts — для амбара, då konserverad frukt eller bär från sylt kommer att vara mer lämpligt. Speciellt framgångsrik är användningen av persikor och körsbär. Конфеты фрукты и marmeladskivor är också бюстгальтер. Den Som fruktar att Hans tårta är tvådelad, karleksfullt gjord med sina egna hander, kommer att vara for söt på grund av impregnering, kan bara göra med grädde mellan plattorna.Först då ska det smutsas mer generöst.
Hur du monterar rätt
När alla ingredienser är beredda,det återstår bara att vika kakan så att den inte sjunker, toppen inte flyttas ut och basen inte går ihop. Eftersom båda våningarna är ganska tunga, finns det vissa hemligheter hur man for en vacker utsikt. До att börja med beläggs varje kaka som samlats upp från skikten på alla sidor med grädde och skickas под эн тид до kylen for blötläggning. För närvarande rullas en mastik i två ojämna delar ut i ett tunt lager.Den större cirkeln är snyggt placerad på bottenkakan och planerad. Мастика flankerar sidorna jämnt och smidigt. Överskottskanten är avskuren — Inte särskilt hög, eftersom den kan krympa och bli lite tappad efter. Samma манипулятор Görs med en mindre del av kakan. Nu, så att din två-lags kaka från mastik inte faller isär, tas 4-5 spett som är lika med höjden på den nedre kakan och fastnar vertikalt i den. Ett underlag skärs ut av kartong, en cm två mindre i диаметр än det övre «golvet» och placeras på dessa stöd.En andra kaka placeras ovanpå де två axelbladen.
Det återstår bara att dekorera ditt arbetekulinarisk konst. Om du bakar en tvålags bröllopstårta, kan du köpa huvuddekorationerna — svanar, hjärtan, figurer av de nygifta — och läggatil dem med rosor vridna från mastik och målade med färgad grädde. För сарай кан дю бака roliga pepparkakafigurer, måla dem och måla «landskapet» med vispad grädde. Det finns redan — полная креативность и фантазия!
гандур ямама пончик клубника Цена в Саудовской Аравии
Канбкам.com Supermarket — это служба отслеживания сделок и списков покупок для товаров супермаркетов, позволяющая пользователям объединять предложения и предложения супермаркетов от нескольких супермаркетов, таких как Carrefour, Tamimi, Lulu, Othaim, Panda, в одном месте и облегчающая сравнение сделок и рекламных акций в разных супермаркетах. Список покупок позволяет пользователям выбирать предложения, которые они хотят приобрести, и добавлять их в список, а затем сохранять его на своем мобильном телефоне или делиться им с супермаркетом, чтобы подготовить его для них (если возможно).
Отслеживание цен:
Торговые порталы часто меняют цены на товары, иногда каждый час. Чтобы убедиться, что вы получаете выгодную сделку, работа Kanbkam состоит в том, чтобы отслеживать эти изменения цен для покупателей, сохранять и отображать их в виде графиков, чтобы покупатель мог знать, продается ли продукт сейчас по хорошей цене по сравнению с его историей или нет.
Узнайте об акциях и предложениях:
Реальные предложения и акции иногда не соответствуют заявленным. Настоящее предложение или акция — это когда вы сравниваете текущую цену с предыдущей ценой.Иногда онлайн-продавцы не делают этого, чтобы показать покупателям большее процентное снижение цены товара в предложении или акции.
Kanbkam.com позволяет вам увидеть реальную скидку, сравнивая текущую цену с предыдущей ценой, которая является правильной и реальной скидкой, которую вы получите.
Аналогичные товары:
Kanbkam.com разумно предлагает покупателям аналогичные товары, обычно предлагая аналогичные товары по более выгодным ценам или аналогичные товары с других веб-сайтов продавцов.
Работает на ноутбуке, планшете или мобильном телефоне:
Kanbkam.com работает во всех веб-браузерах на компьютерах, ноутбуках, планшетах и мобильных телефонах. Для удобства Kanbkam.com также имеет приложение для Android, поэтому наши пользователи могут получить доступ к Kanbkam. com в любом месте и практически с любого устройства.
Вкусных рецептов. Готовка. Рецепты и торты. Салаты

Ореховый торт «Коровка» со сгущенкой
Салат из редьки и свеклы
Салат из желтых помидоров на зиму
Гадание на кофейной гуще — толкование символов Принцип гадания на кофейной гуще
В чем разница между йогурт и кефир
Секреты правильной заморозки ягод
Консервы «Сахарная кукуруза в зернах в вакуумной упаковке»
Вкус чистого пива: кто и как его создает?
В Заневском каскаде открылся семейный ресторан «Мышиный домик»
Благодаря кефирному маринаду и отбивной филе индейки получается очень нежным
Видео-рецепт: Цветная капуста в сухарях Молодая капуста в сухарях с яйцом
Жареная курица без масла «диетический рецепт»
Паштет из крабовых палочек
Как приготовить салат из свеклы с черносливом вкусно и быстро
Необычная реклама неизвестных сосисок чевапчичи
Чай Тесс: виды, описание вкусов, фото, отзывы
Как приготовить классическая новогодняя утка
Вкусная домашняя пицца с креветками
Приготовление вкусного и ароматного бекона в луковой шелухе: идеальное блюдо на зиму
Необычные рецепты гарниров
Гренки с чесноком в духовке
День святого Валентина Поделки из соленого теста Поделки из соленого теста День святого Валентина
Ленивые вареники с творогом рецепт с фото Как хранить лаз y пельмени в холодильнике
Приготовление горячего васаби из порошка Васаби в порошке
Как их приготовить по современным технологиям
На каком огне готовят манты?
Куриные голени с картошкой в духовке Куриные ножки в духовке с картошкой рецепт
Тушеная капуста с апельсинами Салат из капусты с апельсином
Рубленые котлеты из говядины
Рыбная запеканка в духовке
Куриные сердечки в кляре
Куриное «гунбао»: рецепт, фото, рекомендации по приготовлению Курица «гунбао» с арахисом: пошаговое приготовление китайского национального блюда
Домашний классический муравейник — самые вкусные и простые рецепты в домашних условиях
Рецепт вареников с творогом: как приготовить разнообразить традиционное блюдо пикантными начинками
Нежный воздушный десерт из шоколада и зефира
Рыбные салаты на каждый день Рыбные салаты рецепты для начинающих
Как приготовить лимонный бисквит рецепт с фото
Сыр для кормящей мамы: польза, риски, рекомендации по применению, рецепт
Кезап Манис (соевый соус сладкий)
Горячая рыба Бутерброды с морепродуктами Горячие бутерброды с рыбой Рецепты
Рулетики из лаваша с сыром Как приготовить лаваш с зеленью и сыром
Как испечь высокий пышный бисквит
Подставка для винных бутылок Подставка для вина из дерева своими руками
Как приготовить приготовить пирожки с квашеной капустой Пирожки с соленой капустой жареные на сковороде
Лаваш с сыром запеченный в духовке Лаваш запеченный с сыром рецепт
Блинчики на молоке и дрожжах
Рыба по-аргентински — что это за продукт, как его приготовить по-разному Какая кухня в аргентине
Куриные сосиски в домашних условиях
Фаршированный кальмар «Чудо-свинка» — оригинальная закуска к праздничному столу
Яйца фаршированные красной икрой рецепты с фото Закуска яичница с икрой
Легкий суп с гречневая крупа. Гречневый суп. Гречневый суп для малышей
Рецепт томатного супа с пармезаном
Как приготовить блинчики. Тонкие блины на молоке. Тонкие блины на молоке рецепт с дырочками на кипятке
Блюда из курицы: Куриные ножки и крылышки бонбон запеченные в духовке
Лапша с мясом: рецепты Лапша с мясом название блюда
Как приготовить рыбные консервы в помидорах в домашних условиях?
Приготовление изюма в домашних условиях Сушка винограда в сушилке в домашних условиях
Практические советы о том, как хранить продукты вне холодильника
Обалденная селедка домашнего посола с горчичным порошком Маринование селедки в горчичном соусе
Слойки из слоеного сладкого щавеля Слойки вкусные пирожки со щавелем
Видео рецепт: Слойки из щавеля слоеные слоеные Слоеки из сладкого щавеля
Салат из лисичек с корейской морковью
Как приготовить ряженку в мультиварке Европа
Пирожки и пирожки со щавелем: лучшие рецепты, секреты сочной начинки
Ароматное и нежное клубнично-малиновое варенье (11
Творожно-мясная запеканка от Сергея Калинина
Торт «Муравейник» с маком от Аллы Ковальчук Торт от Аллы Ковальчук
Вареники Аллы Ковальчук Рецепт Молодые все будет вкусно
2
2
2 Оренбурженка покорила ведущего шоу «Лучше всех» Максима Галкина 3-летним поваром
Помидоры от Аллы Ковальчук и Насти Приходько («Все будет вкусно!
Рулет со сгущенкой и рулеты с кофейным кремом (12
Шоколадно-банановые кексы и кексы Мой видео рецепт
Как испечь ароматный рыбный пирог из слоеного теста
Бисквитный рулет со сливками
Сборы маринованная цветная капуста на зиму, рецепты быстрого приготовления
Все о ростбифе: история, секреты приготовления, классический рецепт Ростбиф со сложным гарниром технологическая карта
Маскарпоне или сыр сливочный
Лечо из перца и моркови на зиму
Чебуреки с мясом — очень вкусные рецепты чебуреков на удачном хрустящем тесте
Как приготовить чебуреки в домашних условиях
Чем заменить разрыхлитель в выпечке
Как подготовить материал для рукоделия
Помидоры с морковной ботвой на зиму: рецепты засолки
Братья Гримм горшок с кашей читать
Читать книгу горшок с кашей
Картофельные блюда, в o ven
Сырное фондю рецепт с фото
Картошка в духовке рецепты
Кабачковые оладьи без яиц и молока
Начинка для пирогов с фаршем
Греки с фаршем: пошаговый рецепт с фото Как приготовить приготовить Греки с куриным фаршем
Кабачковая икра в мультиварке «Пальчики оближешь»
Булочки из дрожжевого теста
Уха по-фински – вкусные рецепты крем-супа
Пирожное песочное с фруктами Пирожное песочное с фруктами и сливками
Рецепт бисквитного печенья с фото пошагово в духовке
Пошаговый фото рецепт изготовления съедобных цветных карандашей для детей в домашних условиях Съедобные цветные карандаши
Устройство, схема и принцип работы ректификационной колонны
Вафли кукурузные Вафли кукурузные рецепт
Классический и другие рецепты торта «Павлова»
Carlsberg – история бренда
Свойства Брюссельская капуста – польза, вред, пищевая ценность
Лучшие рецепты маринованного чеснока с красной смородиной на зиму
Блинчики на кефире как в детском саду
Омлет в микроволновке: рецепты
Маринованная щука в домашних условиях очень вкусно
Простейшее безе, базовое (французское) и классическое итальянское безе Рецепт итальянского безе в домашних условиях
Картофельное пюре со сливками
Желейный торт «Фруктовый новогодний торт Фруктовый новогодний рецепт
Пирожные на сковороде: рецепты с фото Вкусные и быстрые торты на молоке
Как приготовить пышные оладьи на ряженке
Мясная пицца с моцареллой Мясная пицца
Форшмак с плавленым сырком
Рататуй обед. Рататуй в духовке. Как приготовить рататуй в духовке
Салат из маринованных грибов
Рецепт правильного приготовления бефстроганов из печени
Изысканное сочетание вкуса — курица с грибами Жарить грибы с луком и курицей
Салат из редьки и огурца Редис и салат из огурцов
Бефстроганов из печени – вкусное и сытное блюдо к любому столу!
Изысканное сочетание вкуса — курица с грибами Курица с грибами и майонезом на сковороде
Рецепты салатов из курицы с опятами
Классическое дрожжевое тесто для пиццы Вкусная дрожжевая пицца
Рецепты печенья Орео
Главные секреты и рецепты приготовления вкусные домашние котлеты
Несухая куриная грудка томленая с ароматным маслом
Как приготовить куриное филе на сковороде, чтобы оно не пересохло?
Чизкейк Секреты выпечки
Горячие блюда из маринованных грибов
Самый вкусный картофель фри
Апельсиновый фреш польза и вред Апельсиновый фреш как приготовить
Не знаете, как быстро отварить кукурузу в микроволновке в пакете?
Как приготовить нут в домашних условиях: правила и рецепты
Вкусные рецепты с крабовым мясом
Рецепт воздушных сырников
Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки — как вкусно приготовить по рецептам с фото
Чудо с творогом и зеленью
Постный суп харчо без мяса с картофелем Постный харчо с грецкими орехами
Пирожки сметанные: необходимые продукты, технология приготовления, секреты опытных поваров
Блины с грибами и яйцом
Куриная печень, диетические рецепты
Приготовление праздничных блюд к новогоднему столу
Рецепты новогодних салатов к новогоднему столу
Как приготовить куриные котлеты в духовке с подливкой
Котлеты из картофельного пюре с сыром Котлеты из картофельного пюре с сыром
Котлеты картофельные с сыром: а рецепт с фото Картофельные котлеты с сыром на сковороде
Куриные ножки с рисом д: блюдо, которое готовится почти само собой
Блинчики на дрожжах
Селедка под шубой – классический рецепт: слои, последовательность
Куриные голени с рисом в духовке
Как приготовить лазанью из кабачков пошагово пошаговый рецепт с фото Рецепт лазаньи из кабачков
Что такое ханум — пошаговые рецепты приготовления в пароварке или мультиварке с фото
Ханум с картошкой рецепт по-узбекски
Как готовится тесто для пиццы
Фунчоза со свининой и овощами рецепт с фото Как приготовить фунчозу со свининой
Простые маффины. Манные маффины. Маффины с кефиром. Кексы манные с кефиром Рецепт кексов с манкой
Гадание на кофейной гуще и толкование символов
Кексы манные с кефиром Простой рецепт кексов с манкой
Борщ со свининой в мультиварке Борщ с ребрышками в мультиварке
Как открыть фаст-фуд с франшизой Crumb Potato?
Блины на молоке с начинкой из фарша
Борщ со свиными ребрышками в мультиварке
Блины на молоке тонкие с мясом рецепт
Заготовка и реализация сока березового
Заготовка и реализация сока березового
2 900 Свойства, польза и вред пекинской капусты
Грибы фаршированные в духовке с сыром и ветчиной
Приготовление жареных грибов: самые вкусные рецепты
Пошаговые рецепты шифонового бисквита
Вкусная пшенная каша в горшочке
Курица «бронзовая» ножки на решетке, пошаговый рецепт с фото
Консервирование кабачков на зиму
Рецепт желе из облепихи и инжира с шампанским
Рецепт блинов манных — бездрожжевой и бездрожжевой
Постный стол : рецепт полезных и вкусных постных вареников
Куриная грудка в сливочном соусе с прованскими травами
Вкусная фасоль – как правильно приготовить 9003 2
Фаршированная тыква Целая запеченная тыква с рисом
Чизкейк с желатином: рецепт приготовления в домашних условиях
Крабовый салат с горошком и кукурузой
Два вкусных рецепта творожной запеканки с вишней в духовке
Аткинс Эндульдж, Шоколад Кокос Батончик — «Безуглеводные сладости»
Виды лапши, состав, способы приготовления, калорийность Самая диетическая лапша
Диетические блины на кефире
Рецепты и быстрая выпечка в мультиварке
Сырники в духовке: вкусные рецепты
Рецепт венских вафель в силиконовой форме Приготовление льежских вафель
Кулич в мультиварке — простые и вкусные рецепты с фото — Как испечь кулич в мультиварке Редмонд, Поларис, Панасоник без дрожжей
Палтус — рыба с изумительным вкусом и бескостная тушенка Палтус
Хлеб на кефире в хлебопечке
Хлеб бездрожжевой в хлебопечке хлебопечка — понятные рецепты вкусной домашней выпечки
Кофе по-баварски: рецепт Как приготовить кофе по-баварски
Подборка лучших рецептов с фото
Как приготовить плов в тыквенной печи
Дзацики — что это такое?
Кофе по-баварски: рецепт, ингредиенты
Как приготовить кабачковые оладьи: рецепты и секреты вкуснейшего блюда
Кабачковые оладьи: рецепты с фото
Салат из печени с малиновым соусом
Салат из печени с малиновым соусом
2 9 рукав — пошаговые рецепты приготовления лопатки, корейки или шашлыка в духовке с фото
Кекс в духовке рецепт на растительном масле
Как приготовить пышный омлет на сковороде?
Домашние хачапури с яйцом и сыром по-грузински — пошаговый рецепт с фото как приготовить их на сковороде Грузинские хачапури с сыром пальчики оближешь
Как выглядит армянский новогодний стол?
Индейка в сметанном соусе: тушеная, запеченная, в мультиварке Грудка индейки в сметане рецепты приготовления
Пять крутых черствых блюд из хлеба
Банановые оладьи Рецепты на любой вкус
Творожный домашний без выпечки
Торт Творожный домик из печенья (без выпечки)
Секреты приготовления Курицы по-пекински Куриная грудка по-пекински
Китайская кухня: рецепты в домашних условиях
Как приготовить красную форель
Луковый пирог: классический французский рецепт
Пирог из теста классический рецепт
Простой рецепт постного горохового супа Как приготовить вкусный постный гороховый суп
Как приготовить закрытую пиццу «Кальцоне» в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото Кальцоне в духовке
Русские щи из лося с костью
Мясо по-тайски: пошаговый рецепт с фото
Рецепты банановых блинов – классические и без муки
Тесто для пельменей в хлебе maker
Секреты приготовления курицы по-пекински Курица по-пекински Рецепт домашней кухни
Как лучше приготовить речную форель
Свинина, запеченная в мультиварке
Как приготовить сыр из козьего молока
Рецепты банановых блинчиков
Приготовить пышный омлет , необходимо добавить
Способ переработки густых сливок
Продвижение и продажа продукции
Продажа готовой продукции
Экологически чистые продукты: что это такое?
Способ переработки густых сливок
Забота об окружающей среде
Но я не знаю как — отговорки для ленивых
Какое сырье нужно закупить?
Какие бочки можно предложить покупателям?
Области применения деревянных бочек
Развитие бизнеса по производству деревянных бочек
Вкусный шашлык с доставкой на дом
100 грамм калорий. Рыба и морепродукты. Энергетическая ценность морепродуктов и рыбы
Классическая технология сухой дрожжевой браги
Дегазация и осветление браги
Все рестораны заказ и доставка в вашем городе Почему люди заказывают готовые блюда на дом
Все рестораны заказ и доставка в вашем городе г.
Посуда для пикника (Ивлева Л.А.). Рецепты и советы от Константина Ивлева Маринад для шашлыка от Ивлева
Творог проверенный Росконтроль
Рецепты камамбера
Химический состав и пищевая ценность
Суп-крем-сыр с грибами
Суп-крем-сыр
Сырный суп-пюре
Сырный суп-пюре
Сырный суп-пюре
Сырный суп-пюре
Сырный суп-пюре
Если бы короли пили такой чай, они бы вымерли
Пошаговый рецепт с фото
Как коптить сошники без хлопот, простые рецепты готовя ужин, можно взять такое блюдо, которое уже готово к запеканию.
Веганские оладьи из овсяных хлопьев
Рисовая запеканка с кокосовым молоком и инжиром
Кабачковый торт Кабачковый пирог с сыром и помидорами
Кабачковый пирог Кабачковый пирог с помидорами и сыром рецепт
Калорийность, химический состав и пищевая ценность
томатно-цуккини торт
Салат из кальмаров, кукурузы и яиц Салат из кальмаров, кукурузы и огурцов
Салат из кальмаров, кукурузы и свежих огурцов Салат из кальмаров, кукурузы и огурцов
Вареники с картофелем и беконом Вареники с картофелем и беконом
Цветная капуста для на зиму в томатном соусе Как законсервировать цветную капусту в домашних условиях
Конфеты ЗАО «Конкорд» «Кремля» чернослив в шоколадной глазури
Сколько варить куриные или перепелиные яйца после варки вкрутую, в пакетике и всмятку
Что такое ванильная эссенция
Блинный кекс с цукини Как приготовить кекс с цуккини
Калорийность, химическое соединение Положение и пищевая ценность
Свежий арбуз: вкусный и свежий напиток!
Рецепты тушеной конины — вкусная шурпа быстро и просто
В чем вред и польза пищевых добавок Е509, Е503, Е510, Е575, Е535?
Рулетики Дракон Что такое рулетики Дракон
Блюда к новогоднему столу: Диетическая селедка под шубой, рецепты Как сделать селедку под шубой менее калорийной
Икра кабачковая в автоклаве
Сделай сам -самогонный аппарат своими руками: основные элементы и изготовление
Как сделать егермейстер в домашних условиях
Способ производства вин из концентрированного виноградного сусла Виноградное сусло
Тушеная капуста Как тушить капусту в казане
Posts tagged: Микроволновая печь- запеченный болгарский перец Болгарский перец можно запечь в микроволновке
Алкогольные напитки, улучшение вина
Как приготовить зельц в домашних условиях из свиной головы: рецепты
Колбаски в тесте в аэрофритюрнице
Эта страница не существует. Домовой Самогонный аппарат 2 купить
Мастер-класс «Фигурка Тинкер Белл из мастики»
Торт «Спортивный инвентарь»
Весенний шоколадный торт с подснежниками Подснежники поэтапно из мастики
Новогоднее украшение торта своими руками
Почему бисквитный рулет ломается при складывании
Хумус из нута, или как приготовить хумус в домашних условиях
Рецепт котлет из зеленой чечевицы
Кыстыбый с картофелем и пшеном
Как приготовить квас из березового сока в домашних условиях
Березовый квас с изюмом 902 Березовый витаминный2 напиток 90 соковый квас — полезный и интригующий напиток для утоления жажды
Плов из курицы в казане: самый правильный рецепт
Суп-пюре из цветной капусты и брокколи в мультиварке
Ежики из фарша с рисом — рецепт с фото
Запеченные в духовке треска — рецепты с фото
Вкусный рулет с корицей: быстро, просто, вкусно
Торт с черной смородиной
Куриный рулет с сыром и шпинатом
Террин — что это такое и как его приготовить
Рецепт омлета на пару для малыша
Печенье сметанное из детства
Печенье сметанное из детства
9 Салат из моркови и маринованных огурцов2 Лаваш ачма с сыром в мультиварке рецепт с фото
Рецепт приготовления национального блюда — ачма в мультиварке
Морковь по-корейски: реальный рецепт
Вареники с клубникой на воде
Ржаной хлеб в мультиварке: рецепт приготовления
Сколько жарить шампиньоны
Омлет для ребенка 1 года на сковороде
Майские щи из молодой крапивы: вкусно, дешево, полезно
Вкусные пирожные из заварного теста со сгущенкой Торт со сгущенкой
Кабачки, фаршированные мясом, в мультиварке
Кофейное суфле Кофейно-шоколадно-чесночное суфле рецепт
Коттедж ch пирог с курагой Выпечка с творогом и курагой
Суп-пюре из моркови: лучшие рецепты
Пасхальный творожный пирог, пошаговый рецепт с фото
Тыквенные кексы: рецепт с фото пошагово
Что такое лучшая вода для приготовления пищи?
Простые блюда на пасхальный стол
Домашний соус Ранч Соус Ранч Острый или нет
Домашнее печенье: рецепты с фото простые и вкусные
Мортаделла — итальянская вареная колбаса
Тыква, свежий мед, лимон — здоровое питание!
Секреты применения тыквы для укрепления иммунитета Тыква лимонно-апельсиново-имбирный фреш
Печенье с корицей и апельсином
Печенье «Апельсиновая нежность»
Паста с куриным филе и овощами
Морковная запеканка с курагой
Печенье с начинкой из апельсина
Печенье с апельсиновой начинкой
Савелий Либкин
Какой чай производили и пили в СССР
Десерт из бананового мороженого Десерт из бананового мороженого
Идеи на Хэллоуин: как составить наряд, где и как провести вечеринку
Как правильно выбрать арбуз — спелый , вкусно, сочно
Как сэкономить на еде без ущерба для качества Где лучше поесть
Что готовят на Сочельник
Пельмени: сытное домашнее блюдо Кто придумал пельмени
Пикоди: Все скидки в одном месте !
Как приготовить шоколадные оладьи по пошаговому рецепту с фото
Как правильно пить гранатовые вина: советы специалистов и культура
Ананасовый тарт Татен Ананасовый тартат рецепт Отчаянные домохозяйки
Котлеты из куриной грудки — сочные, мягкие и пушистик
Самый вкусный яблочный пирог
Кролик тушеный в сметане
Правила этикета в ресторане: основы поведения Как вести себя с девушкой в кафе
Польза и вред кофе со сгущенкой
ПП-Чизкейк кокосово-шоколадный с ягодным желе
Калорийность Тесто дрожжевое (быстрое)
Тесто слоеное: калорийность, польза и вред
Копченый угорь рецепты
Кольраби что. Как приготовить кольраби? Капуста кольраби: как приготовить, рецепты. Капуста кольраби в кулинарии
Old Tallinn Ice Coffee
Сколько калорий хранится в свекле
Рецепт, проверенный временем
Как приготовить банановое пюре для грудничков в блендере
Вред консервированной фасоли и противопоказания
Бородинский хлеб в хлебопечке: простой рецепт Бородинский хлеб в хлебопечке горящий
Добавление зерен и семечек в хлеб Ржаной хлеб с семечками в духовке
Печенье-сигарету (7 вариантов выпечки) Как сделать сигареты из теста с орехами
Как сделать жарить котлеты на сковороде?
Наливка домашняя клубничная
Консервы «Сайра натуральная с добавлением масла Сайра натуральная с добавлением масла
Салаты из морепродуктов: рецепты без майонеза
Скраб от целлюлита домашний из кофейной гущи
Рецепт приготовления курицы целиком в Духовка с Лимоном
Универсальное тесто на майонезе для любой выпечки
Приготовление омлета и яичницы со шпинатом: рецепты для взрослых и детей
Суп из кабачков – готовим со вкусом
Куриные тефтели для супа рецепт
Тыквенные цукаты в домашних условиях , простой рецепт с фото
Котлеты из капусты для детей — пошаговый рецепт Котлеты из капусты рецепт для ребенка
Каша для ребенка в мультиварке рецепты
Омлет «Пуляр» с кабачками в мультиварке
Картошка в горшочках со сметаной
Пхали из свеклы по-грузински
Простой рецепт ф или лазанья из фарша в домашних условиях
Безалкогольный глинтвейн: рецепт приготовления в домашних условиях Безалкогольный глинтвейн из вишневого сока
Фаршированные кабачки – вкусные рецепты Торт из кабачков
Овощное рагу с баклажанами, кабачками и картофелем
лучшие рецепты приготовления глинтвейна безалкогольного напитка из сока, чая, варенья, клюквенного сока?
Что делать со свежим лещом
Рисовая запеканка с грибами Рисовая запеканка с грибами и сыром
Овсяное печенье с творогом – нежная выпечка на каждый день
Безе в микроволновке: рецепт от французов
Очень ленивые голубцы с мясной фарш Ленивые голубцы с курицей в духовке
Пошаговый рецепт с фото Печень с малиновым соусом
Рагу по-гречески «бриам» Рагу по-гречески
Приготовить кокосовый крем
Рулька запеченная в духовке с картофелем
Готовим пасхальные пряники в домашних условиях
Как запечь картошку в духовке?
Цветная капуста тушеная с овощами Морковь отварная с цветной капустой в соусе
Консервированная дыня на зиму в банках: вкусно и практично
Компот из мандарин – вкусные рецепты полезного цитрусового напитка Как приготовить компот из яблок и мандарин
Молочный шоколад вред и польза
Как испечь домашнее печенье на газу
Пельмени с мясной начинкой
Что можно приготовить из арбуза на зиму: простые домашние рецепты
Персидская и махровая сирень: сорта и виды, фото
Как сушить сухарики в печь
Как правильно разводить кроликов, чтобы получить здоровое и выносливое потомство
Приготовление сосисок в домашних условиях
Ацетилсалициловая кислота понижает температуру
Домик для декоративного кролика
Уха по-фински. Традиционный рецепт. Уха по-фински – вкусные рецепты супа-пюре
Интересно, свиристель перелетная птица или нет
Овощное ассорти
Виды уток. Фото диких уток россии
Шоколадный торт с какао из маффинов
Рецепт сметанного торта без яиц, просто и вкусно
Как испечь запеченные баклажаны и перец
Как приготовить плов по-узбекски
Рецепты наживки своими руками для кормушка
Пошаговый рецепт плова из гречки
Рубленые острые помидоры на зиму
Остаться с носом рисунок к пословице
Севооборот или севооборот овощных культур
Что можно приготовить из дикой утки: рецепты на все случаи жизни
Хранение горячих блюд.Срок годности продуктов питания
Какой эпилятор в зону бикини лучше купить?
Омуль жареный рецепты приготовления
Утки по-пекински: фото и описание породы
Выпечка без яиц – самые интересные записи в блоге
Что можно приготовить из лаваша быстро: подборка лучших рецептов
вздулась банка консервированных огурцов
Когда снимать зайчиков с зайчика?
Кухня Юго-Восточной Азии
Рецепты жареных баклажанов
Как ловить карася ранней весной
Как сделать красивые украшения из шоколада
Как правильно пастеризовать банки
Плетение корзин из бумаги для начинающих: пошаговая инструкция по плетение корзинок из газетных трубочек и цветной бумаги
Как приготовить лапшу вок с курицей и овощами в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото
Жареные кабачки с чесноком
Как вкусно приготовить замороженные мидии в домашних условиях, рецепты
Соус Искра на зиму (из помидоров и перца) — рецепт с пошаговыми фото
Красиво упаковываем подарки своими руками
Перец фаршированный овощами на зиму по-болгарски
Фасоль стручковая калорийность
Изготовление кролика оригами — Бумага для изготовления кроликов VİDEOLU Lecture
Выбор крема для украшения торта
Короткий b иография Михаила Булгакова творчество самое главное
Простой пошаговый фото рецепт приготовления маринованного перца чили на зиму
Рецепты прикормки своими руками на кормушку
Как приготовить подливу из гречки с грибами
И там это нечто: безе в сочетании со сливками — пальчики оближешь!
Торт, суфле птичье молоко — рецепты в домашних условиях с фото
Острые чесночные закуски: заготовки и пряные блюда к праздничному застолью
Сколько времени коптить сало до готовности?
Простые салаты на зиму из
Попробуйте этот соус к рыбе в кляре
Нежный омлет, сваренный в пакетиках
Домашние ушастые садки – дешево, просто и удобно
Осенний салат: разнообразие рецептов
Пивные дрожжи с серой инструкция по применению и отзывы
Вашим утятам неделя — чем их кормить
Самса из готового слоеного теста
Как приготовить вкуснейших мясных «ёжиков» с рисом в мультиварке
Куриное мясо по-албански — рецепт с фото пошагово
Что можно приготовить из помидоров
Как появились пословицы и поговорки
Домашняя яичная лапша, рецепт с фото
Нюансы приготовления в электрических духовках и их виды
Как испечь простую заливной яичный
Пюре «Неженка» из яблок со сгущенкой — два вкуса в одном
Кабачки маринованные с медом на сутки
90 029 Способы борьбы с сухостью кожи путем увлажнения
Баклажаны на зиму — вкусные заготовки из баклажанов, пошаговые рецепты с фото и видео
Крем-ганаш для торта — пошаговый рецепт с фото, как сделать его шоколадно-белым
Декоративная клетка своими руками
Посадка и совместимость овощей в саду
Кормление утят. Утки, первый опыт
Английские пословицы о труде
Вкусная уха из речной рыбы: рецепт, проверенный рыбаками
Дефекты хлеба, их причины и способы устранения
Упаковка подарков своими руками: как сделать коробку, завернуть в бумагу и завяжите красивый бантик
Баклажаны «светлые» без стерилизации
Можно ли кормить диких уток в парке и на прудах?
Как красиво украсить торт в домашних условиях
Как сделать ежика из картошки
Тушеные овощи в мультиварке — рецепты с фото с капустой
Ловля сома на донку с берега
Мультиварка тушеная говядина есть легкий!
Рецепты домашнего консервирования огурцов
Квадратная корзинка из газетных трубочек
Приготовление дрожжевого теста и изделий из него
Как сделать яблочное пюре на зиму в домашних условиях
Как замариновать грудинку в домашних условиях рецепт с фото
Плетение из газеты трубочки новые работы
Здоровое питание
Блюда из кролика — рецепты для будней и праздников
Видео: Кабачки фаршированные фаршем в духовке
Пословицы про летний труд. Пословицы о труде
Как вкусно приготовить куриное филе
Пословицы и поговорки определение
1 2
Предыдущая статья: Ореховый торт «Коровка» со сгущенкой Следующая статья: Салат из редьки и свеклы
Торты в коробках для завтрака — рецепт простого и очаровательного торта
Пирожные в ланч-боксах или бенто-торты покорили социальные сети! Эти очаровательные маленькие пирожные станут прекрасным подарком на любой праздник.
Самое приятное то, что их можно настраивать, так что вы действительно можете украсить их по своему желанию. У вас юбилей, день рождения, а может акция?! Эти торты подходят практически для любого праздника.
Или, если вам просто нужно немного поднять настроение, эти милые пирожные обязательно вызовут улыбку на любом лице.
Что такое торты для ланча?
Некоторые люди называют этот стиль пирожными для ланча, другие называют их тортами Бенто.
Пирожные бенто или пирожные в ланч-боксах – это симпатичные минималистичные пирожные, которые обычно готовятся из четырех-шестидюймовых слоев торта. Они стали популярными в Корее, и они такие милые, что этот стиль завоевал популярность во всем мире.
В отличие от высоких слоеных тортов, которые сейчас распространены, эти торты короткие и обычно около 2 дюймов в высоту.
Это фирменная особенность этих тортов, поскольку она позволяет им идеально помещаться в квадратные контейнеры на вынос. Коробка, в которой обычно продаются эти торты, является неотъемлемой частью этого стиля торта.
Их тоже обычно укладывают в коробочки с помощью пергаментной бумаги, как на фото ниже.
Благодаря этому их легко украсить и переложить в коробку, а также скрыть любые недостатки, которые могут быть на боках торта. Мне это нравится, потому что это делает дизайн торта супер щадящим 🙂
Слово Bento происходит от японского языка и означает коробку для завтрака.
Большинство людей знакомы с ланч-боксами бенто, которые восходят к пятому веку, когда японские мужчины носили еду в компактных и удобных для переноски контейнерах, отправляясь на рыбалку и охоту.
За пределами Японии этот стиль кухни также распространен в Китае, Тайване и Корее.
Насколько велики пирожные в ланч-боксах?
Торты в ланч-боксах могут различаться по размеру, но обычно они довольно маленькие.
Мне нравится делать шестидюймовые пирожные в коробках для ланча, чтобы на них было достаточно места для надписей. Я также считаю, что торт такого размера легче заморозить. Тем не менее, некоторые торты бенто сделаны из трех- или четырехдюймовых слоев торта.
Самое важное, о чем следует помнить, это то, что размер слоя торта должен быть таким же, как и дно контейнера, в который вы планируете положить торт.Он должен располагаться вровень с дном коробки.
В то время как коробки, которые я использую, имеют размеры 8 x 8 дюймов, дно скошено и имеет полость размером 6 x 6 дюймов. Вот почему я использую 6-дюймовые коржи, они идеально помещаются в эти коробки.
Как приготовить пирожные в ланч-боксах: пошаговое руководство
Давайте вместе рассмотрим, как приготовить эти пирожные в ланч-боксах, чтобы убедиться, что они получаются максимально вкусными!
Шаг 1: выпекание слоев шоколадного торта
Разогрейте духовку до 350 F / 175 C.Смажьте жиром и выровняйте две шестидюймовые круглые формы для кекса антипригарным спреем или самодельным разделителем для кекса. Если вы хотите использовать 8-дюймовую круглую форму для кекса, сделайте один корж.
Равномерно распределите тесто между подготовленными формами. Выпекайте около 25-28 минут или пока на зубочистке не останется несколько влажных крошек. Время выпекания может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за пирогом, когда он находится в духовке в течение 25 минут.
Достаньте коржи из духовки и дайте им остыть в формах в течение примерно 10 минут. Затем осторожно переверните их на решетку, чтобы они полностью остыли.
После остывания используйте зазубренный нож, чтобы разрезать слои торта по горизонтали, чтобы получилось четыре тонких слоя торта.
Если вы готовите их заранее, заверните и заморозьте на этом этапе.
Шаг 2. Приготовление глазури из масляного крема
Пока коржи выпекаются и остывают, приготовьте глазурь из масляного крема с помощью электрического ручного миксера или стационарного миксера.
Если глазурь кажется слишком густой после смешивания всех ингредиентов, добавьте еще сливок (по 1 столовой ложке за раз).Или, если глазурь слишком жидкая, добавьте больше сахарной пудры (по четверти стакана за раз).
Если вы не уверены, насколько густой должна быть ваша глазурь, вы можете узнать, какая консистенция вам нужна, в моем посте о консистенции глазури.
Этот рецепт позволяет приготовить сладкую американскую глазурь из сливочного крема. Если вам не нравится сладкая глазурь, я рекомендую приготовить половину порции моего швейцарского сливочного крема безе или использовать половину порции моего русского сливочного крема.
Накройте глазурь полиэтиленовой пленкой, чтобы не образовалась корка, и отложите в сторону.
Шаг 3. Сложите слои торта стопкой и посыпьте крошкой
Сложите и заморозьте слои торта на квадратном листе пергаментной бумаги, который на 1 дюйм больше, чем ваша коробка (например, 9-дюймовый квадрат пергамента для 8-дюймовой коробки).
Мне также нравится приклеивать пергаментную бумагу к подставке для торта, чтобы торт было легче перемещать в морозильную камеру и вынимать из нее, а лист оставался на месте.
№
Нанесите ровный слой ванильного масляного крема поверх коржа с помощью смещенной лопаточки.
Сверху уложите следующий корж и покройте его тонким слоем масляного крема. Разгладьте глазурь с помощью скребка и/или небольшого шпателя.
Снова охладите торт в холодильнике (20 минут) или в морозильной камере (10 минут), пока глазурь не затвердеет на ощупь.
Шаг 4. Добавьте второй слой глазури
№
Покройте торт более толстым слоем ванильного масляного крема и разровняйте его с помощью скребка и/или маленькой лопаточки.
Снова охладите торт в холодильнике (20 минут) или в морозильной камере (10 минут), пока глазурь не затвердеет на ощупь. Это значительно облегчит размещение в коробке.
Повторите шаги 1-5 со вторым набором коржей.
Шаг 5. Украсьте по желанию!
Осторожно снимите оба коржа с тарелок с помощью пергаментной бумаги и поместите их в контейнеры.
№
Окрасьте оставшийся масляный крем с помощью гелевого пищевого красителя в любую желаемую цветовую гамму и поместите в маленькие кондитерские мешочки.
Используйте зубочистку или палочку, чтобы начертить сообщение на торте. Это помогает убедиться, что ваши буквы расположены по центру и равномерно распределены.
Затем используйте масляный крем, чтобы выдавить милое послание поверх торта, и украсьте границу оставшимся масляным кремом.
Замены и обмены – слои шоколадного торта
В этом рецепте торта из ланч-бокса используется довольно много ингредиентов, и я знаю, что у вас их может не быть под рукой. Или, если у вас есть пищевая аллергия или ограничения, я вас прикрою.
Ниже приведены некоторые замены, которые можно сделать в этом рецепте торта.
Универсальная мука . Этот рецепт лучше всего получается с универсальной мукой. Тем не менее, при необходимости вы можете заменить хорошую смесь муки без глютена (например, эту). Просто не забудьте размешать тесто дольше, чем обычно, чтобы придать торту правильную структуру, и дайте тесту постоять около 20 минут, прежде чем выпекать его, если вы решите сделать версию без глютена.
Сахарный песок – Я не рекомендую уменьшать количество сахара или менять тип сахара, так как это изменит текстуру коржей.
Несладкое какао для выпечки . Мне нравится использовать темное какао для выпечки марки Hershey, но вы также можете использовать вместо него черное какао или обычное несладкое какао для выпечки.
Пахта – Вы также можете использовать жирный йогурт, сметану, цельное молоко или альтернативный йогурт или молоко (миндальное, соевое, овсяное).
Растительное масло – В этом рецепте можно использовать любое масло без запаха. Рапсовое, растительное или даже подсолнечное масло отлично подойдут. Однако я не рекомендую оливковое масло, так как оно имеет сильный аромат и изменит вкус торта.
Яйцо — В этом рецепте используется 1 большое яйцо. Если у вас аллергия на яйца, вы можете попробовать использовать веганский заменитель яиц.
Замены и замены – глазурь с ванильным масляным кремом
Несоленое масло – Если у вас есть только соленое масло, вы можете использовать его вместо несоленого масла. Просто не забудьте исключить соль, которую требует этот рецепт глазури. Вы также можете использовать веганское масло вместо него (и не добавлять соль)!
Густые сливки – Цельное молоко или альтернативное молоко (соевое, миндальное, овсяное) отлично подойдут для этого рецепта глазури, если они у вас есть под рукой.
Гелевый пищевой краситель – Натуральный пищевой краситель или жидкий пищевой краситель можно использовать при необходимости для окрашивания глазури, используемой для украшения верха торта.
Если вам не нравится сладкая американская глазурь из сливочного крема, я рекомендую приготовить половину порции моего сливочного крема со швейцарской меренгой или использовать половину порции моего сливочного крема с русской начинкой.
Советы по приготовлению лучшего торта в ланч-боксе:
Не забудьте правильно отмерить муку (насыпать ложку в мерную чашку, затем выровнять) или использовать кухонные весы для измерения сухих ингредиентов.№
Используйте гелевый пищевой краситель для создания яркой глазури, не меняя консистенцию глазури и не придавая ей горького вкуса.
Ингредиенты комнатной температуры лучше смешиваются друг с другом, поэтому не забудьте заранее подготовить все холодные ингредиенты.
Смешивайте тесто для торта, пока ингредиенты не смешаются . Это сделает слои вашего торта нежными и мягкими.
Охладите слои торта в морозильной камере около 20 минут перед сборкой торта.Это облегчает штабелирование и замораживание.
Сделайте эти пирожные в ланч-боксах веганскими или безмолочными , если необходимо! Используйте свой любимый тип безмолочного молока, чтобы заменить пахту и густые сливки, и используйте веганские масляные палочки вместо масла. Для яиц я рекомендую использовать заменитель яиц, подобный этому.
Если вы не хотите делать два торта, сделайте один высокий, 6-дюймовый слоеный пирог (но коробка не закроется!). Или вы можете сделать один 8-дюймовый слой торта, чтобы сделать торт большего размера.
С помощью зубочистки или палочки начертите сообщение на торте .Это помогает убедиться, что ваши буквы расположены по центру и равномерно распределены.
Убедитесь, что размер слоя торта такой же, как и дно контейнера, в который вы планируете положить торт . Он должен располагаться вровень с дном коробки. В то время как коробки, которые я использую, имеют размер 8 x 8 дюймов, дно сужается и на самом деле имеет полость размером 6 x 6 дюймов. Вот почему я использую 6-дюймовые коржи, они идеально помещаются в эти коробки.
Приготовление этого торта в коробке для завтрака заранее и советы по хранению:
Заранее сделайте коржи и заморозьте их .Это разбавляет процесс и делает его более доступным.
Приготовьте глазурь заранее или сохраните остатки глазури. Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца. Или хранить в морозильной камере до 3 месяцев! Обязательно хорошенько перемешайте, как только он оттает, чтобы консистенция снова стала однородной.
A торт с глазурью может храниться в холодильнике до недели . Сливочный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным.
Если вы разрезаете торт и у вас есть остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрез, чтобы он оставался влажным. В таком виде он может храниться в холодильнике до недели.
Если вы замораживаете торт, перенесите его в холодильник на ночь, а на следующий день доведите до комнатной температуры. Это помогает предотвратить образование конденсата за счет минимизации температурного шока.
Дайте мне знать, что вы думаете!
Если вы попробуете этот рецепт торта из коробки для завтрака, я буду рад узнать, что вы о нем думаете! Дайте мне знать, оставив рейтинг ниже.
Если вы планируете поделиться в социальных сетях, отметьте меня @chelsweets и используйте хештег #chelsweets, чтобы я мог видеть ваши удивительные творения!
Другие рецепты, которые могут вам понравиться:
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 25 минут
Дополнительное время 1 час
Общее время 1 час 55 минут
Ингредиенты
Рецепт влажного шоколадного торта
1 стакан муки общего назначения (130)
1 стакан сахарного песка (200 г)
1/3 стакана просеянного темного какао-порошка (30 г)
1 чайная ложка разрыхлителя (4 г)
3/4 чайной ложки пищевой соды (5 г)
1/2 чайной ложки соли (3 г)
1/2 стакана горячей воды (120 г)
1/2 стакана пахты комнатной температуры (120 г)
1/4 стакана растительного масла (55 г)
1 большое яйцо комнатной температуры (56 г)
1 чайная ложка ванильного экстракта (4 г)
Глазурь с ванильным масляным кремом
1 чашка (или 2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры (226 г)
1 чайная ложка ванильного экстракта (4 г)
1/4 ч. л. мелкой поваренной соли (2 г)
3 стакана сахарной пудры (375 г)
1/2 стакана густых сливок комнатной температуры (120 г)
гелевый пищевой краситель
Рекомендуемые инструменты
Инструкции
Слои шоколадного торта
Разогрейте духовку до 350 F / 175 C.Смажьте жиром и выровняйте две шестидюймовые круглые формы для кекса антипригарным спреем или самодельным разделителем для кекса. Если вы хотите использовать 8-дюймовую круглую форму для кекса, сделайте один корж.
Просейте или взбейте сухие ингредиенты (муку, сахар, темный какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль) в большую миску.
Налейте горячую воду, сметану, масло, яйца и ваниль в отдельную миску и взбейте до полного растворения.
Смешивайте влажные ингредиенты с сухими, пока они не смешаются с тестом.№
Равномерно распределите тесто между подготовленными формами. Выпекайте около 25-28 минут или пока на зубочистке не останется несколько влажных крошек. Время выпекания может сильно различаться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за пирогом, когда он находится в духовке в течение 25 минут.
Достаньте коржи из духовки и дайте им остыть в формах в течение примерно 10 минут, затем переверните их на решетку, чтобы окончательно охладить.
После остывания используйте зазубренный нож, чтобы разрезать коржи по горизонтали, чтобы получилось четыре тонких коржа.Этот рецепт делает 2, 6-дюймовые торты. Если вы хотите сделать один более высокий 6-дюймовый торт, вам не нужно выпекать слои торта. Если вы делаете их заранее, заверните и заморозьте на этом этапе.
Ванильная глазурь из сливочного крема
Этот рецепт позволяет приготовить сладкую американскую глазурь из сливочного крема. Если вам не нравится сладкая глазурь, я рекомендую приготовить половину порции моего швейцарского сливочного крема безе или использовать половину порции моего русского сливочного крема.
Взбивайте масло на средней скорости в течение 30 секунд с помощью насадки-лопатки до получения однородной массы.
Добавьте ванильный экстракт и соль. Смешивайте на медленном огне, пока ингредиенты полностью не смешаются.
Медленно вмешайте сахарную пудру. В середине добавьте густые сливки, чтобы глазурь легче смешивалась.
Смешивайте на низкой скорости, пока ингредиенты полностью не смешаются и не будет достигнута желаемая консистенция.
Накройте глазурь полиэтиленовой пленкой, чтобы не образовалась корка, и отложите в сторону.
Сборка этих тортов в ланч-боксах
Сложите и заморозьте слои торта на квадратном листе пергаментной бумаги, который на 1 дюйм больше вашей коробки (т.е. 9-дюймовый пергаментный квадрат для 8-дюймовой коробки). Мне также нравится приклеивать пергаментную бумагу к доске для торта, чтобы торт было легче перемещать в морозильную камеру и вынимать из нее, а лист оставался на месте. №
Нанесите ровный слой ванильного масляного крема поверх коржа с помощью смещенной лопатки.
Уложите следующий корж сверху и покройте его тонким слоем масляного крема. Разгладьте глазурь с помощью скребка и/или небольшого шпателя.
Снова охладите торт в холодильнике (20 минут) или в морозильной камере (10 минут), пока глазурь не затвердеет на ощупь.№
Покройте торт более толстым слоем ванильного сливочного крема и разровняйте с помощью скребка и/или маленькой лопаточки. Снова охладите торт в холодильнике (20 минут) или в морозильной камере (10 минут), пока глазурь не затвердеет на ощупь. Это значительно облегчит размещение в коробке.
Повторите шаги 1-5 со вторым набором коржей.
Осторожно снимите оба кекса с тарелок с помощью пергаментной бумаги и поместите их в контейнеры. Окрасьте оставшийся масляный крем гелевым пищевым красителем в любую желаемую цветовую гамму и поместите в небольшие кондитерские мешочки.
С помощью зубочистки или палочки начертите сообщение на торте. Это помогает убедиться, что ваши буквы расположены по центру и равномерно распределены. Затем используйте масляный крем, чтобы нанести милое послание поверх торта, украсьте границу оставшимся масляным кремом и наслаждайтесь!
Примечания
Мои советы по приготовлению лучшего торта в ланч-боксе
Ингредиенты комнатной температуры лучше смешать! Убедитесь, что вы поставили все холодные ингредиенты заранее.
Обязательно правильно отмерьте муку для торта (насыпьте ложку в мерную чашку, затем разровняйте). Или, что еще лучше, используйте кухонные весы для измерения сухих ингредиентов .
Смешивайте тесто для торта, пока ингредиенты не смешаются . Это сделает коржи вашего торта нежными и воздушными.
Используйте весы для взвешивания форм для кексов по мере их заполнения . Убедитесь, что на каждой сковороде одинаковое количество теста, чтобы слои вашего торта выпекались до одинаковой высоты и пропекались более равномерно.
Ударьте формами по столу перед тем, как поставить их в духовку . Это выводит пузырьки воздуха, попавшие в тесто, на поверхность.
Разровняйте размороженные коржи комнатной температуры или размороженные коржи с помощью зубчатого ножа , чтобы их было легче укладывать друг на друга.
Охладите слои торта в морозильной камере около 20 минут перед сборкой торта и перед добавлением сахарного сиропа. Их намного проще складывать и замораживать!
Если вы не хотите делать два торта, вы можете сделать один высокий 6-дюймовый слоеный пирог (но коробка не закроется!), или вы можете сделать один 8-дюймовый слой торта, чтобы сделать торт большего размера. .
С помощью зубочистки или палочки начертите сообщение на торте . Это помогает убедиться, что ваши буквы расположены по центру и равномерно распределены.
Если вам не нравится сладкая американская глазурь из масляного крема, я рекомендую приготовить половину порции моего сливочного крема со швейцарской меренгой или использовать половину порции моего сливочного крема с русской начинкой.
Размер слоя торта такой же, как и дно контейнера, в который вы планируете положить торт . Он должен располагаться вровень с дном коробки.В то время как коробки, которые я использую, имеют размер 8 x 8 дюймов, дно сужается и на самом деле имеет полость размером 6 x 6 дюймов. Вот почему я использую 6-дюймовые коржи, они идеально помещаются в эти коробки.
Предварительное приготовление тортов в ланч-боксах и советы по хранению
Заранее приготовьте коржи и заморозьте их . Это разбивает процесс и делает его более доступным.
Приготовьте глазурь заранее или сохраните остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца.
Эту глазурь также можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев! Только не забудьте хорошенько его перемешать, как только он оттает, чтобы он снова стал красивым и гладким.
Торт с глазурью может храниться в холодильнике неделю или в морозильной камере месяц . Крем удерживает влагу и сохраняет торт свежим и вкусным!
Если вы замораживаете торт, перенесите его в холодильник на ночь, а на следующий день доведите до комнатной температуры, чтобы предотвратить образование конденсата.
Информация о пищевой ценности
Выход
12
Размер порции
1
Количество на порцию Калории 357 Всего жиров 12 г Насыщенных жиров 4 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 7 г Холестерина 38 мг Натрия 332 мг Углеводов 61 г Волокна 1 г Сахара 49 г Белков 3 г
.
No related posts.