Битое стекло торт: Торт «Зефирный» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Торт «Зефирный» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовми торт из зефира

Замечательный и нежный торт без выпечки. Для приготовления торта можно использовать любой набор имеющихся под рукой фруктов, у меня оказались киви, хурма и манго. Многие добавляют орехи, но я этого делать не стала, мне кажется, они не очень подойдут под нежную текстуру этого торта.

В крем не стала добавлять сахар, достаточно было вишнёвого сиропа, решила, что зефир и так достаточно сладок, но сладкоежки могут и подсластить его на свой вкус.

Как приготовить «Торт «Зефирный»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Зефир для торта можно брать любого цвета, я выбрала белый. Сахар нам понадобится только для желе, чтобы покрыть верхний слой фруктов и для взбивания сливок, которыми мы будем выравнивать бока торта и делать кант по верху торта.

Домашний зефир рецепт с фото

Шаг 2 Ссылка

Приготовим крем.

Творог протереть через сито, для получения более нежной текстуры это можно проделать дважды.

Шаг 3 Ссылка

Взбить сливки с творогом и вишнёвым сиропом. Крем готов.

Шаг 5 Ссылка

На тарелку установить разъёмную форму без дна. Зефир разделить на 2 части и выложить первый слой.

Шаг 6 Ссылка

На зефир выложить слой творожного крема, а на него слой фруктов.

Шаг 7 Ссылка

Закрыть фрукты творожным кремом и выложить слой зефира, плотно вдавливая его в крем.

Шаг 8 Ссылка

Выложить ещё слой крема и фруктов. На фрукты выложить оставшийся творожный крем и выровнять.

Шаг 9 Ссылка

Нарезать манго и киви для верхнего слоя.

Шаг 10 Ссылка

Выложить фрукты на крем в виде цветка.

Шаг 11 Ссылка

Развести желе для торта, добавив сахар и воду. Прокипятить по инструкции.

Шаг 12 Ссылка

Быстро нанести желе на фрукты и залить им весь верх торта. Желе очень быстро схватывается. Теперь можно поставить торт в холодильник на несколько часов. Лучше на ночь.

Шаг 13 Ссылка

Утром снять разъёмную форму с торта, за ночь он стал плотным. Взбить 150 г сливок с сахарной пудрой. Этим кремом выровнять бока торта и нанести на них кокосовую стружку. Оставшимся кремом сделать кант на торте. Торт готов. Подавать можно сразу.

Торт «Битое стекло» на праздничный стол. Рецепт легкого, воздушного и низкокалорийного торта | ПРО красивости: DIY и искусство

Иногда так хочется чего-то воздушного и легкого, но при этом полезного и питательного. Желейный торт с низким содержанием калорий — то, что нужно.

С одной стороны мы получаем простое и сытное лакомство, с другой стороны — невероятно вкусную и немного необычную сладость с налетом праздника. Этот легкий торт можно приготовить и на новогодний стол.

Изначально это был традиционный десерт французской кухни. Его изготавливали по случаю дня рождения, новогоднего торжества, на юбилеи, годовщины и прочие торжественные даты.

На праздничном столе такое произведение кондитерского искусства смотрится очень эффектно (особенно в разрезе). Так почему бы не приобщиться к западным кулинарным традициям и не приготовить этот диетический и нежный торт на наш праздничный стол?

Это необычайно завораживающее изделие с аппетитным и задорным срезом просто тает во рту.

Кроме того, это незабываемое чудо прекрасно держит форму, великолепно режется на части, поэтому его можно сделать порционно и угостить родных или гостей в конце трапезы.

Сладкий деликатес состоит из прозрачного желе, напоминающего стекло, поэтому его название вполне объяснимо.

Правда, приготовление этого чрезвычайно нежного десерта отнимает достаточно много времени (более четырех-пяти часов).

Приступим деталям.

Сначала в качестве загустителя будем использовать порошковый желатин. Первым делом приготовим разноцветное желе из сухого концентрата (вполне хватит 4 упаковки). Я рекомендую комбинировать цвета, чтобы было эстетично, волшебно и красиво.

1. Высыпаем содержимое пакетика (80 гр.) в холодную питьевую воду. Вполне хватит 320 мл. воды, чтобы готовый продукт был плотным по структуре.

2. Затем аккуратно размешиваем получившуюся смесь и минут на сорок оставляем набухать (согласно инструкции на упаковке). По аналогии поступаем с остальными тремя видами желе.

3. Далее хорошо нагреваем массу, качественно процеживаем, затем разливаем каждую цветную жидкость в отдельную емкость.

После этого остужаем желе до теплого состояния и ставим в холодное место на пару-тройку часов до полного застывания.

Фото автора канала

Фото автора канала

Важный момент — необходимо внимательно следить за тем, чтобы вода, содержащаяся в желе, не превратилась в лед.

4. На следующем этапе достаем застывшее желе из контейнера, нарезаем на кусочки, перекладываем все четыре вида желе в глубокий противень, неспешно перемешиваем и отправляем в холодильник.

Фото автора канала

Фото автора канала

5. Тем временем в небольшой кастрюльке объединяем мелкий сахарный песок (около 120 гр.), домашнюю сметану любой жирности (500 гр.) и немного ванили. После чего старательно взбиваем содержимое до растворения сахара.

Замечу, что процесс взбивания ингредиентов займет в три раза меньше времени, если использовать сладкую пудру вместо сахара.

6. Параллельно замачиваем желатин (грамм 25) в холодной воде (150 мл.).

7. На заключительном этапе добавляем распущенный желатин в сладкую сметану, заливаем получившейся массой разноцветное желе, с помощью силиконовой лопатки осторожно перемешиваем содержимое и ставим в холодильник для стабилизации.

8. В завершении подготавливаем подходящую посуду для нашего порционного десерта. Когда сладкое творение будет готово, накрываем его большим плоским блюдом, осторожно переворачиваем, снимаем противень, нарезаем желе порциями и декорируем по своему желанию.

Готовый желейный торт

Готовый желейный торт

Вместо обычного желатина можно использовать агар-агар. Насыпаем указанную смесь (в количестве 20 гр.) в сотейник, заливаем чистой водой (100 мл.), нагреваем до появления первого пара, добавляем в нее фруктовые сиропы (в зависимости от личных вкусовых пожеланий), ставим в морозильник и получаем феерически красивое желе.

Так что, дерзайте и получайте истинное эстетическое наслаждение!

Торт «Битое стекло» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Видеорецепт

Пакетик желе высыпаю в банку и заливаю горячей водой (85–90 °С).
Количество воды уменьшаю на 100 мл от указанного на упаковке.

Тщательно перемешиваю до растворения желатина и кристалликов сахара.

Выливаю желе в глубокую тарелку и оставляю застывать.
Вылить желе можно в пластиковый пищевой контейнер, главное условие — у посуды должно быть максимально плоское дно.
Аналогично поступаю с остальными пакетиками желе.

Желатин заливаю 150 мл горячей воды и оставляю набухать.

Застывшее желе нарезаю кубиками.

Кубики желе выкладываю в форму.

В сметану добавляю сахар и ванилин, взбиваю миксером.
Сметану можно заменить любимым йогуртом

Распускаю желатин в микроволновой печи, добавляю в сметану и взбиваю миксером.

Заливаю кубики желе и отправляю в холодильник

Прогреваю бортики формы и вынимаю желейный торт.

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Торт «Битое стекло» без выпечки

Поделиться
  • Facebook
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0

Десерт называется так из-за необычного внешнего вида: кусочки разноцветного желе в сметанном слое смотрятся как осколки. Для этого торта духовка не потребуется, потому что он застывает в холодильнике.

Версия для печати

Время приготовления

Ингредиенты

Желе разных цветов

3 пачки

Вода

сколько потребуется

Желатин

1 пакетик

Сметана жирностью 20%

800 г

Ванилин

по вкусу

Печенье «Топлёное молоко»

300 г

Приготовление

  1. 1․

    Заранее приготовьте каждое желе по отдельности. Залейте его необходимым количеством воды по инструкции, перелейте в плоскую пластиковую форму. Уберите в холодильник до застывания.

  2. 2․

    Желатин залейте водой по инструкции на упаковке, оставьте его на несколько минут для набухания.

  3. 3․

    Сахар взбейте со сметаной с помощью блендера.

  4. 4․

    Затем струйкой влейте растопленный желатин, добавьте ванилин и взбейте смесь ещё раз.

  5. 5․

    Нарежьте застывшее разноцветное желе на кусочки и смешайте со сметанной массой.

  6. 6․

    Перелейте её в глубокую форму.

  7. 7․

    Печенье поломайте на крупные кусочки. Выложите их на поверхность сметаны, слегка вдавливая внутрь.

  8. 8․

    Уберите форму в холодильник на всю ночь или на 8 часов.

    Чтобы достать торт из формы, налейте в более широкую миску кипяток, опустите в него дно формы на одну минуту и быстро переверните форму на блюдо. Затем торт можно ещё немного охладить.

null

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Обложка: Ivan Mateev / Shutterstock

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Артём Горбунов

Вкусно и оригинально — готовим торт «Битое стекло»

Нежный, вкусный и невероятно красивый торт «Битое стекло» не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Для его приготовления понадобятся самые простые ингредиенты, при этом нужно уделить немало времени, чтобы получить такое лакомство. Но оно того стоит! Предлагаем несколько вкусный и простых рецептом торта Битое стекло.

Торт «Битое стекло» со сметаной — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 150 мл воды
  • 90 г желе из киви
  • 90 г лимонного желе
  • 500 г сметаны
  • 25 г желатина
  • 90 г клубничного желе
  • 1 стакан сахара

Для приготовления этого торта лучше использовать несколько видов желе. В этом рецепте используется лимонное, клубничное и киви. Каждое из них нужно растворить в горячей воде. Но не следовать инструкции на упаковке, а брать по 300 мл на каждое желе. Полученные жидкости залейте в емкости, чтобы получились слои примерно 1,5 см. Дайте им полностью остыть.

Тем временем возьмите небольшую емкость и соедините в ней 25 грамм желатина и 150 миллиграмм воды. Оставьте на 15 минут, чтобы смесь набухла.

Когда желе уже будет готово, растопите на водяной бане желатин. Сметану слегка взбейте с сахаром. Желатину дайте немного остыть и введите в сметану. Затем возьмите глубокую куполообразную форму. Застелите ее внутри пищевой пленкой. Вылейте сметану и добавьте нарезанные на небольшие кубики желе. Сверху тоже накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник до полного застывания.

Готово!

Торт «Битое стекло» с бисквитом — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

Для бисквита:

  • 0,5 стакана сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 0,5 стакана пшеничной муки
  • 0, 5 ч. л. разрыхлителя

Для сметанного желе:

  • 400 г сметаны
  • 0,5 стакана сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 25 г желатина

В первую очередь растопите желе в кипятке. На один пакетик возьмите 400 мл воды. Затем разлейте их в удобные емкости, чтобы желе полностью остыло.

Тем временем приготовьте бисквит. Для этого в отдельной емкости взбейте яйца и постепенно добавьте сахар и ванильный сахар. Продолжайте взбивать еще примерно 4 минуты, чтобы масса увеличилась втрое. В полученную смесь добавьте муку с разрыхлителем и быстро взбейте на низкой скорости. Тесто вылейте в форму для выпечки, застеленной фольгой и смазанной маслом. Отправьте в духовку при 180 градусах на 35 минут. Затем дайте еще 10 минут постоять в выключенной духовке. После этого остудите бисквит.

Возьмите форму для торта и накройте ее пищевой пленкой. Остывший бисквит и желе нарежьте кубиками.

Растворите желатин в 2/3 стаканах кипятка. Сметану взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавьте желатин и еще раз немного взбейте массу. Добавьте кубики желе и быстро перемешайте. Вылейте смесь в подготовленную форму и выложите кубики бисквита. Сверху накройте шаром желе со сметаной.

Отправьте торт в холодильник на несколько часов. Затем достаньте из формы и подавайте к столу.

Готово!

Читайте также: Готовим французский десерт “Милфей” — необычно и очень вкусно

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Россия напала на Украину!

Россия напала на Украину!

Мы, украинцы, надеемся, что вы уже знаете об этом. Ради ваших детей и какой-либо надежды на свет в конце этого ада –  пожалуйста, дочитайте наше письмо .

Всем нам, украинцам, россиянам и всему миру правительство России врало последние два месяца. Нам говорили, что войска на границе “проходят учения”, что “Россия никого не собирается захватывать”, “их уже отводят”, а мирное население Украины “просто смотрит пропаганду”. Мы очень хотели верить вам.

Но в ночь на 24-ое февраля Россия напала на Украину, и все самые худшие предсказания  стали нашей реальностью .

Киев, ул. Кошица 7а. 25.02.2022

 Это не 1941, это сегодня. Это сейчас. 
Больше 10 000 русских солдат убито в не своей и никому не нужной войне
Более 350 мирных украинских жителей погибли
Более 2 000 мирных людей ранено

Под Киевом горит нефтебаза – утро 27 февраля, 2022.

Нам искренне больно от ваших постов в соцсетях о том, что это “все сняли заранее” и “нарисовали”, но мы, к сожалению, вас понимаем.

Неделю назад никто из нас не поверил бы, что такое может произойти в 2022.

Метро Киева, Украина — с 25 февраля по сей день

Мы вряд ли найдем хоть одного человека на Земле, которому станет от нее лучше. Три тысячи ваших солдат, чьих-то детей, уже погибли за эти три дня. Мы не хотим этих смертей, но не можем не оборонять свою страну.

И мы все еще хотим верить, что вам так же жутко от этого безумия, которое остановило всю нашу жизнь.

Нам очень нужен ваш голос и смелость, потому что сейчас эту войну можете остановить только вы. Это страшно, но единственное, что будет иметь значение после – кто остался человеком.

ул. Лобановского 6а, Киев, Украина. 26.02.2022

Это дом в центре Киева, а не фото 11-го сентября. Еще неделю назад здесь была кофейня, отделение почты и курсы английского, и люди в этом доме жили свою обычную жизнь, как живете ее вы.

P.S. К сожалению, это не “фотошоп от Пентагона”, как вам говорят. И да, в этих квартирах находились люди.

«Это не война, а только спец. операция.»

Это война.

Война – это вооруженный конфликт, цель которого – навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории, и другие.

Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении.

«Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР.»

Это не так.

Все это время идет обстрел городов во всех областях Украины, вторые сутки украинские военные борются за Киев.

На карте Украины вы легко увидите, что Львов, Ивано-Франковск или Луцк – это больше 1,000 км от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны. 25 февраля, 2022 – места попадания ракет

25 февраля, 2022 – места попадания ракет «Мирных жителей это не коснется.»

Уже коснулось.

Касается каждого из нас, каждую секунду. С ночи четверга никто из украинцев не может спать, потому что вокруг сирены и взрывы. Тысячи семей должны были бросить свои родные города.
Снаряды попадают в наши жилые дома.

Больше 1,200 мирных людей ранены или погибли. Среди них много детей.


Под обстрелы уже попадали в детские садики и больницы.
Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов.
Наши жены рожают здесь детей. Наши питомцы пугаются взрывов.

«У российских войск нет потерь.»

Ваши соотечественники гибнут тысячами.

Нет более мотивированной армии чем та, что сражается за свою землю.
Мы на своей земле, и мы даем жесткий отпор каждому, кто приходит к нам с оружием.

«В Украине – геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает.»

Большинство из тех, кто сейчас пишет вам это письмо, всю жизнь говорят на русском, живя в Украине.

Говорят в семье, с друзьями и на работе. Нас никогда и никак не притесняли.

Единственное, из-за чего мы хотим перестать говорить на русском сейчас – это то, что на русском лжецы в вашем правительстве приказали разрушить и захватить нашу любимую страну.

«Украина во власти нацистов и их нужно уничтожить.»

Сейчас у власти президент, за которого проголосовало три четверти населения Украины на свободных выборах в 2019 году. Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

Украинские семьи потеряли больше 1,377,000 родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм, как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

«Украинцы это заслужили.»

Мы у себя дома, на своей земле.

Украина никогда за всю историю не нападала на Россию и не хотела вам зла. Ваши войска напали на наши мирные города. Если вы действительно считаете, что для этого есть оправдание – нам жаль.

Мы не хотим ни минуты этой войны и ни одной бессмысленной смерти. Но мы не отдадим вам наш дом и не простим молчания, с которым вы смотрите на этот ночной кошмар.

Искренне ваш, Народ Украины

Торт битое стекло рецепт со сливками

Самое точное и полное описание: торт битое стекло рецепт со сливками — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Один из рецептов популярного вкусного тортика под названием «Битое стекло» или «Осколки».  Его главная составляющая — это желе разных цветов, которое готовится отдельно. Остальные же ингредиенты для торта меняются, в зависимости от предпочтения: это может быть сметана, сливки, молоко. Сюда же многие хозяйки добавляют кусочки бисквита или печенья для разнообразия. Мне больше всего нравится вариант приготовления торта со сливками, которые предварительно взбиваются.  Они придают торту необычайную легкость и очень вкусно сочетаются с простым желе. В качестве формы для торта подойдет абсолютно любая удобная посуда, будь то пластмассовая миска, металлическая кастрюля или стеклянная глубокая посуда.  Я использовала разъемную форму для торта.

1.  Для начала приготовим разноцветное желе. Берем 4 одинаковых стакана и высыпаем в каждый по пакетику.

2. Заливаем горячей водой (100 градусов) и размешиваем вилкой до полного растворения. Или же делайте, как указано на пакете с желе. Только не меняйте при этом количество воды, чтобы желе получилось более плотным. Убираем в холодильник до полного застывания, минимум на час.

3. Теперь нужно подготовить желатин для сливочной основы. Для этого насыпаем в стакан 1 ст.л. с горкой желатина и заливаем холодной кипяченой водой. Оставляем на 30 минут набухать. Делаем перерыв минут 15.

4. Проверяем разноцветное желе на готовность. Если оно готово, стаканы погружаем в горячую воду и ждем, пока желе не станет отставать от стенок стакана. Погружать в горячую воду нужно постепенно (поставили-вынули) и очень аккуратно, чтобы стекло не треснуло от резкого перепада температуры. Особенно это касается стаканов с тонкими стенками. Извлекаем желе, переворачивая стакан на тарелку. Желе нарезаем кубиками. Можно убрать еще минут на 5 в холодильник, чтобы оно не подтаяло, пока будут готовится сливки.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

5. Теперь приступим к приготовлению сливок. Взбиваем их с сахаром до легкого загустения.

6. Подогреваем желатин на водяной бане (до кипения ни в коем случае не доводим) или действуем согласно инструкции на упаковке. Вливаем тонкой струйкой в сливки, тут же перемешивая.

7. Если сливки холодные, то желатин начнет сразу схватываться. Поэтому действовать нужно быстро. Выливаем в форму сливки и разноцветный желатин, быстро перемешиваем. Отправляем в холодильник до полного застывания.

8. Осталось только извлечь готовый желейный торт. Для этого смачиваем полотенце горячей водой и обтираем форму, согревая ее снаружи. Вот и все.  Нежный и лёгкий торт с желе «Битое стекло» готов! Приятного аппетита!

Решил порадовать вас отличными рецептами такого вкусного и легкого во всех смыслах тортика под названием битое стекло. Называется он так из за того что начинка в нем похожа на небольшие осколки разноцветных стеклышек. А в разрезе очень похож на стеклянную мозаику. В этом нежном угощении очень хорошо сочетаются тающий вкус желе и аромат фруктов эти ингредиенты буквально дополняют друг друга и в сочетании получается отличный десерт.

Классикой принято считать рецепт приготовления на бисквите, но есть еще и другие рецепты приготовления которые уже успели полюбиться сладкоежкам. И конечно же среди этих рецептов появились наиболее популярные и наиболее простые способы приготовления битого стекла. Ниже постараюсь привести примеры наиболее популярных и вкусных рецептов торта битое стекло.

Торт битое стекло рецепт с желе

Этот рецепт будет без выпечки. Начнем готовить битое стекло с самого простого рецепта который не требует сложных манипуляций. Прежде чем приступить подготовим все необходимые ингредиенты. Которые можно с легкостью найти в любом супермаркете.

Ингредиенты.

Желе 3-5 цветов.

Пакетик желатина.

Сахар-100 грамм.

Ваниль-10 грамм.

Сметана-500 грамм.

Разноцветное желе. Его можно купить готовым. А можно приготовить самому. Если не смогли найти желе нужного вам цвета, то приобретаем сухое желе и готовим его сами. Рецепт желе очень простой заливаем нужное количество воды перемешиваем порошок с водой и в холодильник.

У меня не получилось найти желтого желе поэтому, я взял пакетик сухого апельсинового желе и приготовил его сам.

Желательно начинать готовить с приготовления желатина. Который нужно разбавить стаканом обычной воды. Температура воды комнатная.

Пока желатин растворяется в воде. Приготовим сметанную основу. Смешиваем сметану с сахаром и ванилью.  Хорошо взбиваем при помощи венчика или миксера. Нужно добиться полного растворения сахара в сметане. Я сделал это при помощи миксера, но можно также использовать погружной блендер.

Тем временем желатин растворился в воде и нужно его немного подогреть, довести так сказать до готовности. Желатин готовится очень быстро так что отходить от него на долго не стоит.

Нагреваем желатин не доводя до кипения постоянно помешивая лопаткой или ложкой. Как только желатин достигнет состояния прозрачности, то есть полностью растворится в воде сразу же снимаем с плиты. И даем ему остыть до комнатной температуры.

Пока остывает желатин подготовим  желе, нужно нарезать. Резать его можно на любые фигурки какие только захотите.

Как легко извлечь готовое желе из формы

Для того что бы беспрепятственно достать желе из посуды её нужно немного подогреть, буквально совсем чуть-чуть. Опустите стаканчик или миску в горячую воду на 5-10 секунд. И желе выскользнет из посуды очень легко.

Остывший желатин смешиваем со сметаной. Вливать желатин в с метану тонкой струйкой и постоянно перемешивать миксером или венчиком.

Форму для торта можно выбрать любую стеклянную, пластиковую, или силиконовую без разницы. Будет это квадратная форма, круглая или овальная решать только вам. Можно полученную массу распределить по нескольким небольшим формам или стаканчикам. Самое главное что бы поверхность внутри формы была идеально гладкой. Что позволит извлечь готовый десерт не повредив его внешний вид. 

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Можно дно и стенки формы застелить пищевой. А если стеки гладкие то готовый десерт выскочит и так без применения пленки.

Ну все. Теперь кусочки желе складываем в форму заливаем сметано-желейной массой немного перемешиваем и отправляем в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Что бы быть точно уверенным что тортик полностью застыл. Хотя у меня он застыл за 3,5 часа. 

Достаем десерт из холодильника накрываем подходящей тарелкой или блюдом на котором будем подавать это угощение переворачиваем и вытряхиваем торт на блюдо. Осталось нарезать на кусочки и приступить к дегустации этого по истине нежного тортика.

Если что-то было непонятно смотрите видео, где подробно описан каждый шаг в приготовлении торта Битое стекло.

Видео с подробностями  как приготовить торт битое стекло

Торт битое стекло рецепт с бисквитом

  Вариант приготовления этого десерта с бисквитом мало чем отличается от предыдущего, но свои особенности он конечно же имеет. Для тех кто не умеет делать бисквит скажу что можно использовать уже готовые бисквитные пирожные или готовые бисквитные коржи. А рецепт приготовления бисквита вы можете прочитать в низу.

Ингредиенты.

Сметана 500 грамм.

Сахар 100 грамм.

Желатин 1 пакетик.

Ваниль.

Бисквит.

Разноцветное желе. Достаточно 3-4 цветов.

Процесс приготовления.

Если будете брать готовое желе тогда процесс приготовления сократится в двое поскольку не нужно будет ждать пока загустеет желе. А если будете готовить желе сами время приготовления немного увеличивается.

Подготовим желатин. Заливаем содержимое пакетика кипяченной водой комнатной температуры. Ждем когда он впитает воду.

 Затем подогреваем желатин до тех пор пока он полностью не растворится. Держим кастрюлю на медленном огне постоянно помешивая. Главное не доводить желатин до кипения. Теперь отставим его в сторонку остывать и займемся бисквитом и желе. Бисквит режим на маленькие кусочки, также поступаем с желе.

Если форма для торта не идеально гладкая можно её простелить пищевой пленкой. что в дальнейшем позволит легче извлечь готовый продукт из формы. 

Куски бисквита выкладываем в форму в которой будет застывать наш тортик. Сверху распределяем желе. И так несколько раз пока не закончатся ингредиенты.

Сметану смешать с сахаром и ванилью. Хорошо все взбить миксером до тех пор пока сахар полностью не растворится в сметане.

Смешать желатин с сметаной еще раз все хорошо взбить миксером и залить в форму с желе и бисквитом.

Форму поставить в холодильник на 4-5 часов. После готовый торт переворачиваем в блюдо на котором планируете подавать угощение.

Если тортик не захочет выходить из формы. Окуните её в кипяток или прогрейте феном со всех сторон тогда желе очень легко выскочит из формочки. Вкусное угощение полностью готово и его можно подавать к столу.

Торт Битое стекло с фруктами и ягодами

Для этого вкусного и воздушного торта фрукты и ягоды нужно выбирать очень тщательно. Кислые и немного с горчинкой не подойдут так они будут нарушать общую палитру вкуса. Поэтому, перед тем как добавлять фрукты в торт предварительно проведите дегустацию попробуйте ягоды на вкус, даже самая красивая клубника или виноград могут подпортить ваш кулинарный шедевр.

Ингредиенты.

Сметана, сахар, фрукты, ягоды, ваниль, желатин, сахар, готовое желе, бисквитные коржи.

Процесс приготовления.

Желатин растворить в теплой воде и подогреть на водяной бане до полного растворения. И дать ему остыть. ВНИМАНИЕ не доводить до кипения.

Ягоды помыть отсортировать и нарезать.

Сметану сахар и ваниль смешать и взбить блендером или венчиком.

Остывший желатин смешать со сметаной влить тонкой струйкой и еще раз хорошо все взбить.

Бисквит ломаем руками и укладываем на дно формы. Желе режим на куски и выкладываем на бисквит. С ягодами фруктами поступаем также.

1-слой бисквит.

2-слой желе.

3-слой фрукты-ягоды.

4-слой бисквит.

Заливаем все слои сметаной с желатином и ставим в холодильник на 5-6 часов.

Достаем наше битое стекло из холодильника выкладываем на тарелку и подаем к столу и получаем комплименты.

Рецепт приготовления бисквита

Рецепт бисквита вам пригодится не только для приготовления торта Битое стекло, но и для многих других блюд также очень часто требуются бисквитные коржи. Да и сам по себе бисквитик очень вкусное угощение. Рецептов приготовления очень много, но я приведу самый простой с которым справится даже новичок.

Ингредиенты.

3 яйца.

Мука стакан.

Сахар стакан.

Разрыхлитель теста.

Процесс приготовления.

Желтки отделить от белков.

Сахар разделить на две равные половинки. Одна часть отправляется к желткам, а другая к белкам.

Желтки взбиваем миксером до тех пор пока они не поменяют цвет с желтого на белый. Продолжаем взбивать желтки до того момента пока не появится легкая пенка.

С белками проделываем туже историю Правда время нужно уделить по больше. Белки взбиваем до появление устойчивой густой пены. Пена должна быть настолько густой что бы на её поверхности оставались следы от венчиков миксера.

Теперь эти две консистенции нужно смешать. Выкладываем желтки к белками и аккуратно перемешиваем ложкой.

Просеиваем муку сразу в миску к яйцам. Добавляем разрыхлитель. Перемешиваем тесто ложкой пока масса не станет однородной.

Вылить тесто в подготовленную форму. И отправить в горячую духовку. Температура выпекания примерно 120-150 градусов. Время приготовления бисквита зависит от температуры и от формы. Но в среднем это занимает не больше 15-20 минут.

Проверить готовность очень просто проткни корж по середине зубочисткой, если зубочистка чистая и на ней нет теста значит бисквит полностью готов. Можно вынимать его из печи.

Торт битое стекло с вишней и персиками

Такой десерт приготовить достаточно просто. А ингредиенты легко доступны. Время приготовления всего 3-4 час.

Ингредиенты.

Готовое желе, пакетик желатина, сметана 500 грамм, сахар, персики свежие либо консервированные, вишня свежая либо замороженная, ванилька, бисквитный корж, кокосовая стружка.

Процесс приготовления.

Подготовим желатин. Высыпать пакетик желатина в миску и залить стаканом воды. Ждем пока он впитает воду. Как только желатин впитал в себя всю воду доливаем еще пол стакана воды и отправляем миску с желатином на питу. Доводим его до жидкого состояния не доводя до кипения. И остужаем до комнатной температуры.

Сметану перекладываем в миску добавляем пол стакана сахара ваниль и миксером перемешиваем примерно 5 минут. Таким образом раствориться весь сахар и сметана станет более воздушной и жидкой.

Желе режим в произвольной форме. Бисквитный корж режим на кусочки не больше 3 см.

в форму где будет остывать торт выкладываем подготовленные персики и вишню. Затем бисквитные кусочки и желе. Особо заморачиваться с раскладкой не стоит, так как в конце придется все хорошо перемешать.

Остывший желатин смешать с сметаной и хорошо взбить. Выливаем сметану в форму с желе фруктами и бисквитом, перемешиваем и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Перед тем как доставать торт опустите форму в горячую воду что бы он отстал от стенок формы.

Перед подачей  десерта посыпать его кокосовой стружкой. Теперь можно подавать угощение к столу и радовать детишек. Приятного аппетита.

Из чего можно приготовить торт битое стекло.

 Можно приготовить только с желе а можно приготовить в связке желе плюс еще что-то. Ниже примеры с чем еще можно приготовить этот превосходный десертный тортик.

Желе-Цукаты.

Мармелад-фрукты-бисквит.

Цветной зефир-бисквит.

Ягоды-желе-бисквит.

Фрукты-желе-бисквит- ананасы консервированные.

Виноград-ягоды-желе.

Бисквит-желе-ананасы.

Можно в сметану добавить немного какао, тогда получится шоколадный торт битое стекло.

Рецепт с сгущенкой и сливками

Рецепт со сгущенкой и сливками видео

Время приготовления: 3

Время подготовки: 5

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:

Как приготовить желейный торт Битое стекло без выпечки

Десерты без выпечки пользуются немалой популярностью не только летом. Простота приготовления, натуральные компоненты, изобилие вкусов – далеко не все преимущества таких десертов. Одним из самых популярных таких рецептов является торт Битое стекло со сметаной. Подготовка компонентов и само приготовление займут время, но в результате получится очень вкусный десерт. Одним из важным моментов является то, как сделать желе. Разводить его нужно не по рекомендациям на упаковке, а с меньшим количеством жидкости. Делать это необходимо для того, чтобы «стеклышки» имели более плотную структуру. Сметана для данного рецепта подойдет любая, главное чтоб она была свежей и не имела кислинки во вкусе.

В данном пошаговом рецепте мы раскроем все секреты того, как готовить торт из желе Битое стекло.

Видео рецепт «Торт Битое стекло со сметаной»:

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления желейного торта “Битое стекло” нам понадобится сметана 20%, сахар, быстрорастворимый желатин, сухое желе в порошке — красное, зелёное и жёлтое, вода.

Будем использовать 3 вида желе клубничное, лимонное и киви. Каждое желе растворить в горячей воде, но её брать не 0,5 л, как указано в инструкции, а 300 мл.

Залить каждое желе слоем 1,5 см в отдельной посуде и оставить до полного застывания.

Соединить быстрорастворимый желатин 25 грамм со 150 мл воды. Дать набухнуть на протяжении 15 минут.

После того, как цветные желе для торта полностью остынут, растопить желатин на водяной бане, а сметану 500 грамм слегка взбить с сахаром 200-250 грамм (по вкусу). Постепенно ввести остывший желатин в сметану. Для этого сначала вмешать 2-3 столовых ложки сметаны в желатиновую смесь, а затем соединить её со всей сметаной.

Как правильно сделать водяную баню

Глубокую куполообразную форму выложить пищевой плёнкой. Вылить в неё сметану и всыпать вперемешку нарезанные разноцветные кубики из желе. Накрыть сверху плёнкой и отправить в холодильникна 3-4 часа.

Наш торт из желе Битое стекло готов. Перед подачей плёнку снять и нарезать желе порциями. Приятного чаепития с вкусным тортом.

Торт Битое стекло с бисквитом

Тающий во рту торт из цветного желе с кубиками бисквита

206 ккал

12 ч

состав Торт Мозаика без яиц

Попробуй этот торт! Вкусно и необычно, а главное – дети довольны!

243 ккал

1 д 7 ч

состав Торт Битое стекло с фруктами

Удиви гостей знакомым тортом по новому рецепту!

213 ккал

7 ч

состав Желейный торт битое стекло

Удивительный торт без выпечки – чудесный вариант на лето!

206 ккал

14 ч 20 мин

состав Торт Битое стекло с ванильным бисквитом

Порадуй семью ярким тортиком! Вкусно и очень просто!

210 ккал

3 ч 40 мин

состав Торт Битое стекло с крекерами

Сладкоежки будут без ума! Чудо-рецепт вкусного тортика!

210 ккал

9 ч

состав Торт битое стекло со сметаной

Готовь торт без выпечки – это вкусно, просто, быстро!

208 ккал

7 ч

состав

Желейный торт «Битое стекло» смотрится ярко и презентабельно, получается очень нежным и приятным на вкус.   Для начинки помимо используемых в рецепте персиков и цветного желе можно задействовать кусочки мармелада, любые ягоды и фрукты (кроме свежего ананаса и киви, так как эти плоды содержат особый фермент, который «не дружит» с желатином).

Готовится этот симпатичный, красочный десерт достаточно просто. Кстати, если у вас нет желания включать духовку и выпекать бисквит, для основы торта можно применить самое простое песочное печенье, поломав его на кусочки, также можно использовать и популярное печенье савоярди, которое предварительно нужно пропитать любым сиропом (например, оставшимся от консервированных персиков).

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • яйца — 2 шт.;
  • мука — 50 г;
  • сливочное масло — 10 г;
  • сахар — 75 г.

Для сметанного желе:

  • сметана — 500 г;
  • желатин порошковый — 10 г;
  • сахар — 100 г;
  • ванильный сахар — 10 г.

Для начинки:

  • консервированные персики — 1 стандартная банка;
  • желе разного цвета — 2 пакетика.

Торт «Битое стекло» рецепт с фото пошагово

Как сделать желейный торт «Битое стекло» с бисквитом

  1. Первым делом готовим два вида желе, следуя инструкции на упаковке. Разливаем по двум разным формам и убираем на несколько часов в холодильник (до застывания). Желательно выбрать для десерта два насыщенных и контрастных по цвету желе, тогда торт «Битое стекло» получится наиболее ярким и эффектным.
  2. Тем временем подготовим бисквит. Яйца, не разделяя на белки/желтки, соединяем с сахаром. Взбиваем миксером 5-7 минут (до получения пышной густой массы).
  3. За несколько приемов вводим в яичную смесь просеянную муку, каждый раз вмешивая ее ложкой или кулинарной лопаткой. Добиваемся получения однородного и гладкого бисквитного теста без мучных комков.
  4. Масло растапливаем до жидкого состояния. Остудив, вливаем по стенкам миски в тесто. Бережно перемешиваем массу.
  5. Дно круглой формы диаметром 22 см застилаем пергаментом (стенки можно не смазывать). Выкладываем и равномерно распределяем бисквитное тесто. 
  6. Выпекаем при 180 градусах около 20 минут. Готовность проверяем шпажкой или зубочисткой, проткнув бисквит в центре. Если на палочке не остается липкого теста, корж готов!
  7. Остужаем бисквит, а затем обрезаем, чтобы его диаметр получился чуть меньше размера миски, в которой будет формироваться желейный торт. Пропитываем корж сиропом от консервированных персиков (примерно 4-5 ст. ложек).

    Как сделать сметанное желе для торта «Битое стекло»

  8. Теперь готовим сметанный желейный крем. Желатин растворяем в 100 мл воды, позволяем ему набухнуть. Обычно для этого требуется около 10 минут, но лучше довериться инструкции на упаковке. Набухшую желатиновую массу распускаем на «водяной бане», остужаем.
  9. Сразу всю порцию сметаны выкладываем в объемный салатник, в котором будет застывать наш желейный торт, добавляем ванильный и простой сахар. Взбиваем сметанную массу до полного растворения сахарных крупинок. Далее тонкой струйкой вливаем желатин, продолжая работать миксером.
  10. Емкости с застывшими цветными желе погружаем на 25-30 секунд в посуду с горячей водой, а затем переворачиваем на тарелки. Нарезаем каждое желе ножом на кусочки крупного размера.
  11. Персики извлекаем из сиропа и тоже режем достаточно крупно.
  12. Кусочки желе по одному отделяем от общей массы и загружаем в сметанный крем. Следом добавляем персики. Аккуратно перемешиваем массу ложкой для равномерного распределения добавок. Сверху выкладываем корж, вдавливая его в крем. Отправляем десерт в холодильник на 4-5 часов или на ночь — сметанное желе должно полностью застыть.
  13. Миску с готовым тортом опускаем в посуду с горячей водой секунд на 30 или просто обдуваем снаружи феном. Затем накрываем емкость с желейной массой большой тарелкой, переворачиваем. Снимаем миску, нарезаем десерт порционными кусочками и подаем.

В разрезе желейный торт «Битое стекло» смотрится очень симпатично и жизнерадостно! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий

Написать комментарий

Категория:

Торты

Что вы думаете по поводу этого рецепта?

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Витражный торт, не только к 4 июля | Бруклин в Кэтскиллс

Лучший торт для летней вечеринки

Некоторые из моих лучших летних воспоминаний связаны с семейными барбекю, где преобладали желе и взбитые сливки, часто смешанные вместе в форме пирога из коробки со льдом. Этот витражный торт представляет собой утонченную интерпретацию оригинальной летней классики, сочетающую в себе домашнюю корочку из крекера Грэм и ароматизированную начинку из взбитых сливок с кубиками желе.Это достаточно красиво, чтобы произвести впечатление на взрослых, и достаточно весело, чтобы поразить детей. Лучше всего то, что это торт из коробки со льдом, поэтому, если не считать 12 быстрых минут для корочки, вы делаете все это, не включая духовку.

 

Бери вилку и копай!

 

Приготовьтесь к ослеплению

Эту красоту витража лучше всего начинать как минимум за день, начиная с корочки и желе, так как желе застынет через несколько часов, прежде чем вы сможете начать нарезку.Окончательному продукту требуется еще четыре часа, чтобы схватиться после того, как он собран, поэтому вам нужно начать рано утром, чтобы дать ему время затвердеть. Хорошей новостью является то, что этот торт можно приготовить за два дня, так что вы можете сделать все заранее, и тогда будет хорошо пойти в день вашего большого события.

Сделать желе
  • В трех отдельных мисках взбейте каждую упаковку Jell-o с 1 1/2 стакана кипятка до полного растворения.
  • Разлить по трем тарелкам или формам для выпечки и поставить в холодильник до застывания, примерно на 4 часа.
  • Когда Желе-О затвердеет, нарежьте его кубиками размером 1/2″ и храните в холодильнике.
  • В трех отдельных мисках взбейте каждую упаковку Jell-o с 1 1/2 стакана кипятка до полного растворения.
  • Разлить по трем тарелкам или формам для выпечки и поставить в холодильник до застывания, примерно на 4 часа.
  • Когда Желе-О затвердеет, нарежьте его кубиками размером 1/2″ и храните в холодильнике.

Попробуйте использовать большие плоские противни, чтобы упростить процесс нарезки кубиков.

Я люблю кубики, кубики.

Сделать начинку
  • Смешайте 1/4 стакана ананасового сока и неприправленный желатин в миске, разогрейте в микроволновой печи, время от времени помешивая, пока желатин не растворится, 1-3 минуты.
  • Медленно добавьте оставшийся ананасовый сок.
  • С помощью электрического миксера, установленного на средне-высокую скорость, взбейте сливки, ваниль, соль и оставшийся сахар до образования жестких пиков, около 3 минут.
  • Уменьшите скорость до минимума и медленно добавляйте смесь сока, пока она не смешается.
  • Аккуратно смешайте кубики Jello-O со сливочной смесью.
  • Переложите в подготовленную форму и поставьте в холодильник до застывания минимум на 4 часа или до 2 дней.

Витражный торт, не только к 4 июля!

Расскажите нам, что вы думаете!

Пожалуйста, прокомментируйте ниже, если вы попробуете пирог, и сообщите нам, как он идет! И найдите все рецепты от Бруклина до Кэтскиллов в разделе «Еда» на нашем веб-сайте, мы будем рады узнать, что вы думаете об этом! И не забудьте подписаться на журнал Cook’s Country Magazine, оригинальный рецепт витражного торта принадлежит им!

 

Десерт из битого стекла с низким содержанием углеводов

Этот десерт из битого стекла с низким содержанием углеводов — забавное ретро-угощение, не содержащее сахара и подходящее для кето.Никакого аспартама, искусственных красителей или искусственных ароматизаторов!

Этот пост содержит партнерские ссылки, а это значит, что без каких-либо дополнительных затрат для вас я могу заработать немного денег, чтобы помочь поддержать этот блог. Спасибо!

Десерт из разбитого стекла — также известный как Десерт из цветного стекла — традиционно готовится из желе и сгущенного молока. Вот отличное описание от I Knead To Eat:

Желе из битого стекла, также известное как Желе из цветного стекла, представляет собой просто красочные кубики желе, погруженные в желе из сгущенного молока.А затем все это охлаждается в холодильнике до тех пор, пока оно не застынет и не будет готово к нарезке кубиками. Кубики внутри кубов, начало желе. 😛 “

Я попытался найти происхождение и историю и не смог найти ничего определенного, кроме витражного торта, датируемого 1950-ми годами. Тем не менее, это все еще ретро-но забавный десерт, и я просто ДОЛЖЕН был сделать версию с низким содержанием углеводов!

Хотя вы можете приготовить сгущенное молоко с низким содержанием углеводов, я решил попробовать подслащенные густые сливки с добавлением желатина без вкуса.И, конечно же, хотя я мог бы использовать желе без сахара, но, как вы могли заметить, я полностью перешел на Simply Delish, который подходит для кето! Он не содержит аспартама, искусственных ароматизаторов или искусственных красителей. ПЛЮС вы можете получить скидку 10 % на Simply Delish при использовании кода купона  SAFTC  – выгодно!

Я все еще с нетерпением жду выхода их лаймового вкуса (привет – укусы мохито с низким содержанием углеводов!), и он создал бы отличный цветовой контраст в этом десерте. Но я остановился на вкусах апельсина, клубники и черешни.Это один из самых красивых десертов, которые я когда-либо готовил — а количество углеводов? Хорошо. Этот рецепт делает 16 блоков, как показано на фотографиях. Два из этих блоков содержат в общей сложности всего 1 г углеводов! Беспроигрышный вариант!

Как приготовить десерт из битого стекла с низким содержанием углеводов

Заранее приготовьте ароматизированные желейные десерты. Как упоминалось выше, я использовал три вкуса, но вы также можете попробовать два или четыре. Ключевым моментом является сделать его с меньшим количеством воды для более твердого результата. Просто Делиш обычно готовят из ⅓ стакана холодной воды и 1⅓ стакана кипятка. Для этого рецепта уменьшите кипящую воду до ⅔ стакана. Делайте каждый аромат отдельно и дайте застыть в небольших пластиковых коробках или подобных предметах.

Чтобы сделать кремовый слой, налейте немного холодной воды в миску и посыпьте ее неароматизированным порошковым желатином (например, Knox или подобным). Оставьте на 10 минут, чтобы желатин «набух».

Затем доведите до кипения густые сливки и воду в кастрюле. Добавьте немного подсластителя (я использовала классический Лаканто) и взбивайте, пока подсластитель не растворится.

Снимите с огня и залейте желатиновой смесью, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.

Дайте сливочной смеси остыть до комнатной температуры – это займет около 30 минут – но не забывайте время от времени перемешивать ее, чтобы предотвратить образование пленки или затвердевание по краям.

Тем временем используйте тупой шпатель или что-то подобное, чтобы разрезать желейный десерт на случайные квадраты, треугольники или что-то еще. Это действительно не имеет значения!

Смешайте все три вкуса желейного десерта вместе в кастрюле или контейнере, перемешивая их, чтобы равномерно распределить.Сверху вылить остывшую сливочную смесь.

Это уже выглядит очень красиво!

Накройте и поставьте в холодильник до застывания – примерно на 3 часа или на ночь. Разбейте его на 16 квадратов и подавайте!

Храните остатки в холодильнике. Разве это не выглядит красиво? Не забудьте использовать код купона SAFTC , чтобы получить скидку 10 % на заказ Simply Delish!

Инструкции

  1. Заранее приготовьте ароматизированные желейные десерты. Приготовьте согласно инструкции на коробке, но уменьшите кипящую воду до ⅔ стакана.Сделайте каждый вкус отдельно в маленьких пластиковых коробках или подобных и дайте им полностью застыть.
  2. Чтобы сделать кремовый слой, налейте ½ стакана холодной воды в миску и высыпьте желатин поверх воды. Оставьте на 10 минут, чтобы желатин «набух».
  3. Затем доведите до кипения в кастрюле немного густых сливок и еще ½ стакана воды. Добавьте подсластитель и взбивайте, пока подсластитель не растворится.
  4. Снимите с огня и залейте желатиновой смесью, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.
  5. Дайте сливочной смеси остыть до комнатной температуры – это займет около 30 минут – но не забывайте время от времени перемешивать ее, чтобы предотвратить образование пленки или затвердевание по краям.
  6. Тем временем используйте тупой шпатель или что-то подобное, чтобы разрезать желейный десерт на случайные квадраты, треугольники или что-то еще. Это действительно не имеет значения!
  7. Смешайте все три вкуса желейного десерта в большой кастрюле или контейнере, перемешав их, чтобы равномерно распределить. Сверху вылить остывшую сливочную смесь.
  8. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до застывания – примерно на 3 часа или на ночь.
  9. Разбейте его на 16 квадратов и подавайте!

Примечания

1 г чистых углеводов на порцию из двух блоков (по этому рецепту получается 16 блоков)

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности
Выход 8 Размер порции 2 блока
Количество на порцию Калории 141 Всего жиров 11 г Насыщенных жиров 7 г Холестерина 40 мг Натрия 44 мг Углеводов 1 г Чистых углеводов 1 г Волокна 0 г Белка 1.6г

Лучший рецепт витражного торта — Как сделать витражный торт

Бекки Луигарт-Стейнер

Осколки Jolly Rancher создают великолепную мозаику на боку этого торта.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12 порции

Время подготовки: 1 час 30 минут

Общее время: 2 часы 0 минут

1 рецепт шоколадного торта

1 Рецепт Белая ванильная глазурь

Конфеты: 24 розовые и красные конфеты Jolly Ranchers, розовый сахарный песок.

Пищевой спрей

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Приготовление торта с шоколадной крошкой в ​​соответствии с к рецепту. Обрезать куполообразные вершины из двух слоев. Место один обрезанный слой на торте подставка или сервировочное блюдо и покройте 2/3 стакана белой ванильной глазури. Повторить еще два раза, используя куполообразный слой сверху. Мороз сверху и по бокам с оставшаяся глазурь.
  2. Нагрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Линия a противень с пергаментом бумага.Линия три конфеты до конца в левом углу подготовленного противня. Повторите еще три раза в остальные углы. Выпекать пока конфета не растает вместе и делает один длинный штука, 3-5 мин. Прохладный пока достаточно не остынет, чтобы обращаться с ним, от 3 до 5 минут; перевод в слегка смазанную маслом решетку для остыть полностью. Повторить один больше времени.
  3. Аккуратно постучите остывшим леденцом по край противня расколоться на осколки. Щетка края осколков с воды и окунуть в шлифовку сахар.Прикрепите по бокам торт.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Радость супа: Торт из битого стекла

Еще не рано начинать готовиться к Дню Благодарения.The Soup Lady считает, что предвкушение усиливает удовольствие от опыта, поэтому я поделюсь с вами своими планами по гарантированному остановке движения на любом семейном собрании: Торт с битым стеклом.

Да, это Желе. Почему эта восхитительная еда является объектом таких насмешек? The Soup Lady не терпит никакой чепухи, когда дело доходит до желатиновых десертов, так что даже не начинайте. Посмотри на это. Кто мог устоять перед этим? Все приходят полюбоваться им, как мотыльки на пламя. И, как вы уже знаете, визуальное зрелище стоит почти столько же, сколько его вкус, особенно в массовых сценах, таких как День благодарения. Кому из нас не понравится идея быть агентом съедобного зрелища? Это то, что молодежь называла порывом, и это чувство не скоро забудется, друзья мои.

Это прямо из незаменимого фолианта, J oys of Jell-O Recipe Book , General Foods Corp:

. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . ТОРТ «БИТОЕ СТЕКЛО»
по 1 упаковке (3 унции) Jell-O Апельсин, вишня и лайм Желатин
4 чашки кипятка
1½ чашки холодной воды
1 упаковка (3 унции) Лимонное желе Желатин
¼ стакана сахар
½ чашки ананасового сока
1½ чашки крошки крекера Грэма *
1/3 стакана растопленного сливочного масла или маргарина *
2 конверта Dream Whip Whipped Topping Mix или 2 чашки взбитые сливки
*Или используйте от 16 до 18 л adyfingers , разделенные, для выравнивания противня вместо смеси крошек и масла.

Приготовьте три вкуса желатина отдельно, используя 1 стакан кипятка и ½ стакана холодной воды для каждого. Вылейте каждый аромат в 8-дюймовую квадратную кастрюлю. Охладите до затвердевания или на ночь.

Затем смешайте лимонный желатин, сахар и оставшийся 1 стакан кипятка; размешивать, пока желатин и сахар не растворятся. Вмешайте ананасовый сок. Охладите, пока слегка не загустеет. Тем временем смешайте крошки и растопленное масло; нажмите на дно 9-дюймовой пружинной формы.

Нарежьте твердый желатин кубиками размером ½ дюйма.Затем приготовьте взбитую смесь для начинки, как указано на упаковке, или взбейте сливки; смешать с лимонным желатином. Складываем кубики желатина. Вылить в кастрюлю. Охладите не менее 5 часов или на ночь. Проведите ножом или шпателем между сторонами десерта и формы и снимите стенки формы перед подачей на стол.

На 16 порций.

. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . . .

Теперь вы знаете, что Супница предпочитает вариант, приготовленный из дамских пальчиков, не так ли? Я думаю, вы могли бы легко заработать деньги, делая ставки на это. Хотя в этом году у меня возникло сильное искушение отлить все это целиком и окружить виноградом на кованом алюминиевом сервере на ножках. Теперь скажи мне, что ты не остановился бы, чтобы посмотреть на это.

Я так и думал.

Форма для драгоценностей короны : Приготовьте десерт «Драгоценности короны», исключив смесь крошек и вылив смесь в 3-квартовую форму или 9-дюймовую разъемную форму.

Пирог с драгоценностями короны : Приготовьте десерт «Драгоценности короны», вылив смесь в 2 9-дюймовые формы для пирога, выстланные «божьими пальцами» или крошкой.(Чтобы выровнять формы для пирога божьими пальчиками, используйте примерно 18 сердечек, разделенных. Выстелите дно форм; затем разрежьте оставшиеся сердечки пополам поперек и выложите края форм.)

Сырный десерт Crown Jewel : Приготовьте десерт Crown Jewel, заменив 2 упаковки (3 унции каждая) сливочным сыром, взбитым с ¼ стакана молока до пышной массы, вместо взбитой начинки.

Примечание : Можно использовать другие фруктовые ароматизаторы Jell-O Gelatin вместо предложенных в рецепте, образуя любую желаемую комбинацию цветов. Например, сделайте все кубики желе из черной малины или лаймового желатина и замените лимонный желатин желе из клубники.
из книги рецептов «Радости желе»

Рецепт торта с разбитым стеклом

Растворите лимонный желатин в горячем соке, затем добавьте оставшуюся 1/2 стакана холодной воды, охладите до легкого загустения. Смешайте крошки крекера Грэма и масло и выложите на дно 9-дюймовой разъемной формы. Нарежьте твердый апельсиновый, вишневый и лаймовый желатин кубиками размером 1/2 дюйма.Взбить сливки до пиков и смешать с лимонным желатином.

1. Рецепт торта «Битое стекло» со сметаной (нежный) Ингредиенты: • Клубника 200 г • Желе клубничное пакет • Желатин 10 г • Бисквит 100 — 200 г • Сметана 1 л • Цукаты 100 г • Сахар 1 ст. • Ванилин. Приготовление: Клубнику моем и удаляем хвостики. Положить в подходящую емкость (глубокую и широкую).

Смешать сахар, масло и крошку. Поместите половину смеси на дно кастрюли размером 9 x 13 дюймов. Оставшейся половиной можно посыпать сверху. Растворите каждую из 3 упаковок ароматизированного желатина в 1 1/2 стакана горячей воды.

Тоня — вот еще пара идей. Они не совсем соответствуют вашему описанию, но я все равно решил опубликовать рецепты. ТОРТ «БИТОЕ СТЕКЛО» 1 упаковка (3 унции) желатина Jell-O Orange, Cherry и Lime 4 стакана кипятка 1 1/2 стакана холодной воды 1 упаковка (3 унции) лимонного желатина Jell-O 1/4 стакана сахара 1 /2 стакана ананасового сока

Торт «Битое стекло» Этот десерт выглядит как торт, но на самом деле это взбитые сливки и желатиновые кубики трех разных цветов, сложенные вместе и охлажденные в корочке из крекеров.Посетите исходную страницу с рецептом

Посмотреть лучшие рецепты торта «Битое стекло» с оценками и отзывами. Торт с разбитым стеклом, Торт с разбитым оконным стеклом, Десерт Crown Jewel (Торт с разбитым оконным стеклом) и т. д.

3 ноября 2018 г. — «Красочный легкий десерт с желе. Вкуснятина»

Я приготовил желе из битого стекла по тому же рецепту, за исключением того, что добавил дополнительную упаковку Нокса в «молочную» смесь. Я знал, что этот бундт будет стоять выше, чем моя обычная кастрюля с битым стеклянным желе размером 9 x 13, поэтому дополнительный желатин придал ему немного большей твердости.

Чизкейк незапеченный Торт «Битое стекло». Триш присматривается к этой низкокалорийной версии классического рецепта желе. Этот богат белком и кальцием.

Подготовка. Сделайте желе с водой на 1/2 C МЕНЬШЕ, чем требует рецепт. Охладите до твердого состояния и нарежьте на квадраты размером 1 дюйм. Нагрейте ананасовый сок и добавьте к обычному желатину.

Тоня — вот еще пара идей. Они не совсем соответствуют вашему описанию, но я все равно решил опубликовать рецепты.ТОРТ «БИТОЕ СТЕКЛО» 1 упаковка (3 унции) желатина Jell-O Orange, Cherry и Lime 4 стакана кипятка 1 1/2 стакана холодной воды 1 упаковка (3 унции) лимонного желатина Jell-O 1/4 стакана сахара 1 /2 стакана ананасового сока

Приготовьте три вкуса желатина отдельно, используя 1 стакан кипятка и 1/2 стакана холодной воды для каждого. Вылейте каждый аромат в 8-дюймовую квадратную кастрюлю.

Праздничная серия: чизкейк со сладким картофелем. Автор: CookingWithCarolyn Tombstone Cupcakes

Обильно смажьте противень размером 13 x 9 оливковым маслом.Убедитесь, что у вас есть термометр для конфет. Прикрепите его к кастрюле. Смешайте все ингредиенты в кастрюле на среднем огне.

В трех отдельных мисках полностью растворите содержимое каждого конверта ароматизированного желейного порошка в 1 стакане кипятка. Добавьте к каждому 1/3 стакана холодной воды.

2. Смешайте крошки с маслом, отложив около 1/4 стакана для украшения, и равномерно распределите оставшуюся смесь крошек по дну и по бокам в пределах 1 дюйма от верха 9-дюймовой разъемной формы или трубчатой ​​формы и охладите.

Изготовление сахарного стакана занимает немного времени, а его недостатком является то, что вы не можете сделать его заранее. Кексы и глазурь можно приготовить за пару дней, но сахарный стакан нужно приготовить в тот день, когда вы хотите его использовать.

Рецепт торта «Битое стекло» тети Агнес . ЛЮБЛЮ красочные вещи, ИСТИНА! Десерт тоже напоминает мне радугу! Возможно, вы хотели бы попробовать это, ДА? Насколько просто это сделать? GUESS! Торт «Радужный желе», также известный как Торт «Битое стекло», Торт «Витраж».Торт с разбитым оконным стеклом. Этот пин был обнаружен Кэрри Джонсон.… Продолжить чтение Торт из разбитого стекла

Радужное желе из разбитого стекла (прочитайте описание перед приготовлением) Красочный и вкусный желейный десерт требует немного времени на приготовление, но очень привлекателен для глаз. ** Пожалуйста, ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ, чтобы увидеть важную информацию о рецепте, которая отсутствует в видео, нажмите «Показать больше» ***

Patriotic Funfetti Cake — это белый торт с нуля, украшенный красной, белой и синей посыпкой и украшенный домашним ванильным масляным кремом.Рубрики: Десерт , Праздник , Рецепты Чизкейк с шоколадной крошкой

Я вырос с этим в детстве. Это было немного по-другому, белое вещество было сделано из Dream Whip (порошковая смесь, похожая на Cool Whip), сливок и лимонного желе — все взбито до пенистой сливочной консистенции. Мы также называли его «Желе из разбитого стекла», но в книге рецептов желе оно называлось «Желе из витражного стекла».

Вам понадобятся 3 небольших прямоугольных или квадратных контейнера с плоским дном для начальных желе — контейнеры на вынос подойдут.Тогда вам понадобится форма емкостью от 1,5 до 2 литров для окончательного десерта. Подойдет стеклянная миска или круглая форма для кекса, но она предназначена для формы для желе Tupperware, если она у вас есть. Ингредиенты:

Хорошо, закрепите это, чтобы позже вы могли найти рецепт съедобного стекла. Знаешь, ближе к Хэллоуину — или, может быть, для веселых витражей в праздники… ну знаешь, потому что битое стекло вдруг стало так актуально на Рождество и Новый год… чувак, мне нужно поспать. РЖУ НЕ МОГУ! Рецепт съедобных леденцов.Выход: 12 Рецепт съедобных сахарных стаканов.

• Поместите глазированные кексы на защищенную поверхность и вдавите в каждый сверху 2-3 кусочка стекла. • Закрепите угол на пакете со съедобной кровью и сбрызните им стакан и кексы, позволяя крови стекать по бокам обоих. • Подавать в тот же день после украшения.

Этот пост и рецепт были созданы для #HalloweenTreatsWeek!Некоторые компании-спонсоры прислали мне образцы, но, как всегда, мое мнение на 100%. Декадентский красный бархатный торт, прослоенный воздушной глазурью из масляного крема, а затем украшенный кровавой моросью и осколками конфетного стекла, обязательно станет хитом на любом мероприятии в честь Хэллоуина!

«Европейская кулинарная книга тортов» — это уникальная коллекция рецептов европейских тортов! Откройте для себя новый мир декаданса от знаменитых традиций европейской выпечки! Эта невероятная книга содержит 65 совершенно новых, никогда ранее не публиковавшихся рецептов тортов со всей Европы.

Далия Дхокла (пирожное из дробленой пшеницы, приготовленное на пару) — это здоровая версия гуджаратской дхокла. Я говорю «полезный», так как он готовится из далии (дробленой пшеницы) в сочетании с манной крупой (суджи) и может подаваться во время завтрака или даже в качестве легкой закуски в любое время.

Реклама Jell-O 1950-х годов сделала торт «Витражное стекло» знаменитым. Этот простой, удобный для детей торт из холодильника, также известный как Торт с драгоценными камнями короны или Торт с разбитым стеклом, сегодня выглядит так же красиво, как и тогда.

Желейный пудинг из битого стекла ??? | Драгоценный пудинг | желейный торт | Пудинг | Рецепты десертов.2 янв. 2021 г., 8:39 1,9 тыс. просмотров

Надежные результаты с окном собора Джелло. Cooks.com — Рецепты — Window Jello ТОРТ РАЗБИТОЕ ОКОННОЕ СТЕКЛО. Отдельно приготовьте апельсиновое, лаймовое и вишневое желе, используя 1 чашку …САЛАТА НА ОКНА СОБОРА. Каждую коробочку желе отдельно растворить в 1…. Cooks.com — Рецепты — САЛАТ НА ОКНО СОБОРА. Растворите каждую коробочку Jello отдельно в 1 1/2 c. кипятка и дайте застыть.

Связанные

Торт битое стекло с фруктами рецепт.Правильная подача домашних угощений к столу. Как приготовить торт «Битое стекло» с фруктами и печеньем

Пошаговые рецепты приготовления торта «Битое стекло» с бисквитом, печеньем, сметаной, творогом в домашних условиях

2018-08-22 Марина Выходцева

Марка
рецепт

1873 г.

Время
(мин)

порции
(чел.)

В 100 граммах готового блюда

6 гр.

7 гр.

углеводы

38 гр.

241 ккал.

Вариант 1: Классический торт «Битое стекло»

Битое стекло — это название очень красивого торта с разноцветными кусочками желе. Десерт выглядит эффектно, особенно в разрезе. В классическом рецепте торта «Битое стекло» присутствует обычный домашний бисквит. Его нужно совсем немного, поэтому готовим пирог всего из двух яиц. Для начинки вам понадобится два пакетика желе. Желательно, чтобы он был разного цвета.

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 500 г сметаны 20%;
  • 50 г муки;
  • 50 г муки;
  • 3 персика;
  • 70 мл воды;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 2 пакетика желе;
  • 14 г желатина;
  • 175 г сахара.

Пошаговый рецепт классического торта «Битое стекло»

Яйца необходимо взбить миксером. Доводим до хорошей пены, масса должна увеличиться, затем добавляем сахар (75 г).Продолжайте взбивать, пока песок не растворится. Вводим муку, размешиваем, выпекаем тонкую лепешку в форме 22 см. Так как теста мало, то оно приготовится всего за 15 минут.

Желатин смешать с водой, дать набухнуть. Разводим желе по инструкции. Разливаем по разным мискам, ставим в холодильник, должно застыть. Можно сделать это заранее, чтобы процесс не затягивался.

Сметану смешать с сахаром, добавить ванилин. Нарежьте очищенные персики. Застывшее разноцветное желе также нарезаем.Желатин растопить, смешать со сметаной. Взбивайте сливки в течение нескольких секунд.

На остывший корж ставим миску, в которую будем собирать торт. Обрезаем лишнее, делаем бисквит чуть меньше миски, чтобы он падал в нее. Обрезки нарежьте небольшими кусочками. Всыпьте их в сметану, добавьте кусочки персиков и желе. Тщательно перемешайте.

Положите пищевую пленку в миску. Выкладываем сметанную массу с желе и персиками. Выравниваем, пустот быть не должно.Положите разрезанный корж на миску, придавите. Ставим торт на семь часов в холодильник. Бисквит желательно накрыть, чтобы корж не подсыхал.

По истечении указанного времени открыть чашу с замороженной массой. Накрыть плоской тарелкой и перевернуть. Снимаем пищевую пленку, любуемся красивейшим тортом с битым стеклом.

Если нет свежих персиков, то можно взять консервированные фрукты. Ананас также делает красивый торт. Только банан не подходит, со временем темнеет.

Вариант 2: быстрый рецепт торта «Битое стекло» с печеньем

Выпечка бисквита, охлаждение, взбивание — не самые быстрые процессы, иногда на них нет времени. Именно в этот момент на помощь приходит печенье. С ним также можно приготовить замечательный торт «Битое стекло». Рецепт со сметаной и мармеладом. Это избавит от необходимости готовить разноцветное желе. Берем самый обычный мармелад в сахаре.

Ингредиенты

  • 170 г печенья;
  • 80 г сливочного масла;
  • 150 г разноцветного мармелада;
  • 100 г клубники;
  • 15 г желатина;
  • 600 г сметаны;
  • 150 г сахара;
  • 50 мл воды;
  • 1 крупная груша.

Как быстро приготовить торт «Битое стекло»

Натереть печенье и мягкое масло. Если нет времени держать его в тепле, то можно затопить. Выкладываем корж нужного размера на пленку, делаем на доске, убираем в морозилку. Там он быстро затвердеет, что нам и нужно.

Пока корж застывает, замочите желатин в воде. Ну а если моментально, то ненадолго. Смешать сметану с сахаром, добавить растопленный желатин.

Нарезать мармелад и грушу.Если клубника крупная, то ее тоже можно порезать. Влить все это в сметанный крем, размешать. Перелейте в миску. Вынимаем корж из печенья, кладем поверх крема, прижимаем. Торт «Битое стекло» оставляем до полного застывания в холодильнике, в морозилку ставить нельзя.

Помимо печенья, для торта можно использовать и готовый бисквитный корж, который обычно тонкий, имеет достаточно большой диаметр, из него легко вырезать пласт нужного размера и формы.

Вариант 3: Торт «Битое стекло» (рецепт с творогом)

Творожный вариант торта «Битое стекло» отличается своим вкусом. Десерт получается насыщеннее, интереснее, требует немного больше ингредиентов. Сюда же добавляется сметана. В рецепте ниже показано желе в пакетиках. Если купить его не удалось (или просто не хочется готовить), то можно просто заменить мармеладом. Этот вариант без бисквитного торта.

Ингредиенты

  • 500 г творога;
  • 250 г сметаны;
  • 2 пакетика желе;
  • 1 ст.Сахара;
  • 17 г желатина;
  • 2 киви;
  • 1 груша или персик.

Как готовить

Желатин соединяем с 50 мл воды, можно заменить обычным молоком. Оставляем на 25 минут. Готовим желе из пакетов по инструкции, даем ему застыть в холодильнике.

Творог не нужно протирать, если есть блендер. Смешайте его с сахаром и сметаной, взбейте все вместе в миске. Если нет блендера, то сначала протрите, потом смешайте с остальными ингредиентами.Если вы не хотите, чтобы пирог получился слишком сладким, количество песка можно уменьшить.

Нарезаем очищенные киви, они добавят яркости торту. Нарезаем мелкими кубиками грушу или другой светлый фрукт. Влить все в творог, добавить нарезанное желе и аккуратно размешать, старайтесь не раздавить кусочки, они должны сохранить форму.

Накрываем миску любого размера пленкой или пакетом, выкладываем творожную массу со всеми добавленными ингредиентами. Разравниваем, отправляем в холодильник. Через пять часов торт можно переворачивать.Если желатин хороший, то десерт застынет раньше.

Если вы вдруг забыли положить пленку в миску, то ее нужно опустить на минуту в горячую воду, затем перевернуть, корж без проблем отделится.

Вариант 4: Торт «Битое стекло» (рецепт с йогуртом и шоколадом)

Вариант популярного фруктово-йогуртового торта. Получается очень аппетитное и ароматное лакомство из интересных ингредиентов. Вместо желе используется мармелад, также присутствуют фрукты и ягоды разных цветов.

Ингредиенты

  • 700 мл йогурта;
  • 170 г мармелада;
  • 1 киви;
  • 1 апельсин;
  • 100 г клубники;
  • 70 г белого шоколада;
  • 100 г ежевики или черники;
  • 30 г желатина;
  • 1 тонкое печенье.

Пошаговый рецепт

Смешайте желатин с половиной стакана воды, подождите, пока он набухнет, затем подогрейте и соедините с йогуртом.Выбираем на свой вкус. Белый шоколад натереть на терке или порубить на мелкие кусочки, влить в йогурт.

Вырезаем бисквит в миску, остальное крошим, выливаем в йогурт с желатином. Также добавляем мармелад. Если изначально куски большие, то нарезаем.

В самом конце порезать апельсин, почистить дольки, киви, помыть ягоды. Добавить в смесь с йогуртом, аккуратно перемешать, стараясь не раздавить фрукты.

Перекладываем все это в миску. Накрываем оставшимся бисквитом, придавливаем, чтобы приклеилось.Ставим до застывания в прохладное место.

Торт «Битое стекло» также можно приготовить в небольших порционных формочках. В них желе быстрее застынет, к тому же выглядит такая подача интересно, не нужно ничего резать и перекладывать, достаточно просто перевернуть форму на блюдце.

Вариант 5: Битое стекло (рецепт крекеров)

Для этого упрощенного варианта также не нужно делать бисквит, но понадобится ванильный крекер. Также в рецепте торта «Битое стекло» используется разноцветное желе, берем целых три пакетика, разводим по инструкции, заранее даем застыть в холодильнике, чтобы не затягивать процесс.

Ингредиенты

  • 3 пакетика желе;
  • 650 г сметаны;
  • 2 киви;
  • 30 г желатина;
  • 1 апельсин;
  • 300 г крекеров;
  • 150 г сахара;
  • 1 пакетик ванили.

Как готовить

Желатин смешать с 80 мл воды, дать настояться по инструкции. Желе делаем заранее, держим в холодильнике, а потом нарезаем кусочками.Если крекер крупный, то разломите его на несколько частей. Стараемся делать так, чтобы было меньше крошек.

Взбить сметану с сахаром. Добавьте ваниль. Желатин растопить и добавить в приготовленный крем. Залить кусочки разноцветным желе и сухарики. Мы размешиваем.

Нарежьте фрукты небольшими кусочками, добавьте в конце, снова перемешайте. Отправляем всю массу в форму, оставляем часов на пять в холодильнике. Накрывать желательно сверху. Перед подачей вынуть из формы.

Чтобы готовый кисель получился более густым, воды для него используем меньше, чем указано в инструкции на упаковке. Удобнее наливать в небольшие мисочки слоем 0,5-1 см, тогда он быстрее остынет и затвердеет.

Теги: Кулинария Торт Перекусите крекером, как будто готовитесь дома. Как приготовить Торт Укус Слоу с сухариком как приготовить в домашних условиях. Как приготовить Cake Bite с крекером в домашних условиях. Как заготовить, заготовить и как вырастить в домашних условиях.

Рецепт Ингредиенты: Торт «Битое стекло» Крекер

1) 1/2 л густой сметаны
2) 1 стакан сахарного песка
3) 2 упаковки сухариков
4) 1 пакетик желатина
5) 3 упаковки мармелада

Как приготовить: Торт «Битое стекло» с сухариком

  • Желе выбираем 3-х видов, желательно контрастного цвета, Киви, или зеленое яблоко, вишня, или малиновое и лимонное, или апельсиновое.
  • Варим кисель, но воды берем вдвое меньше, чем указано в инструкции на пачке, чтобы кисель получился очень тугим.
  • Разлейте каждое желе в отдельную форму и поставьте в прохладное место для застывания.
  • Замочите желатин в стакане теплой воды и размешайте до полного растворения желатина.
  • Сметана, желательно взять домашнюю, размешать с сахаром, можно взбить, на малых оборотах, миксером. В подготовленную смесь влить желатин и хорошо все перемешать.
  • Крекер, для контраста можно взять кофейно-ванильный, насыпать в пиалу. Готовое желе достаем из формочек, для этого опускаем форму в горячую воду, затем вынимаем и переворачиваем форму, и нарезаем кубиками, заливаем в сухарик, все перемешиваем, тщательно, не разбивая сухарика и кубики желе.
  • Залить все сметанной смесью, аккуратно перемешать, вылить в форму для торта и поставить на ночь для полного застывания.

Интересные статьи

Вам понадобится: 100 гр. сахар, 100 гр. печенья, 2-3 пакетика разноцветного желе, 500 гр. сметаны, 15 гр. желатина, 1 пачка ванильного сахара. Каждый цвет желе приготовьте отдельно и разлейте по формочкам для льда. Уберите в холодильник. Желатин залить водой и через 15 минут поставить на огонь.

Торт «Битое стекло» пошаговый рецепт с фото.Как приготовить желейный торт «Битое стекло»? Сейчас осень, но мы не успеем оглянуться, как Новый год уже будет на «носу» и придет время раскрыть гостям наши кулинарные секреты. Поэтому мы подготовили для вас оригинальный рецепт торта — рецепт

.

Легкое, в меру сладкое, нежное наслаждение. Освежающий десерт для знойной жары, яркое жизнерадостное наслаждение для пасмурных дней. Он универсален для любого сезона, времени суток и праздника — вкусный и симпатичный торт «Битое стекло».В настоящее время простой рецепт торта «Битое стекло»

У этого торта огромное количество преимуществ, во-первых, его не нужно выпекать, это экономит время. Во-вторых, это очень вкусно, в-третьих, очень красиво и несомненно украсит ваш стол. Для начала нужно приготовить желе, как это сделать, подробно написано в инструкции на упаковке. Положите желе в

Желе из битого стекла — очень приятный, легкий и красивый десерт! Нежный молочно-сливочный вкус с ароматной фруктовой ноткой. Он состоит из кусочков разноцветного мармелада и сметанной основы. Есть рецепты сгущенки. На мой взгляд, наличие сметаны в этом десерте делает его более выигрышным. Во-первых, сметану можно брать нужной жирности, что важно для тех, кто следит за фигурой. Во-вторых, кладем сахара столько, сколько хотим. Не секрет, что кто-то любит очень сладкое, а кому-то подарите более фруктовый вкус! Его можно приготовить в форме, а можно, как я, порционно, в силиконовых формочках.Этот желейный десерт очень нравится детям, поэтому рецепт отлично подойдет для детского праздника! Взрослым они тоже понравятся!

Ингредиенты:

  • сметана — 1 стакан.
  • сахарная пудра — 4-5 столовых ложек.
  • ванилин — 1 щепотка.
  • Желатин
  • — 20 грамм (1 упаковка).
  • мармелад разноцветный — 2-3 упаковки.
  • грецких орехов для подачи — 2 столовые ложки.

Как приготовить желе Битое стекло со сметаной:

1.Подготовьте необходимые продукты. Ничего чистить и стирать не надо, главное, чтобы все было под рукой.

2. Мармелад развести по инструкции, воды лучше взять меньше, чем указано, так кисель будет более густым и его будет удобнее резать на кусочки. Я взяла желе со вкусом клубники и апельсина. Для яркости можно взять еще один пакетик зеленого киселя. Готовый мармелад поставить застывать в холодильник. Когда он остынет, нарежьте его кубиками.Чтобы достать желе из чашки, опустите ее на полминуты в горячую воду. Желе выскользнет очень легко! Если же при нарезке желе тянется к ножу, то нож опускаем в горячую воду, так резать желе будет намного легче.

Кстати, кисель может быть из настоящего сока или домашний, особенно это актуально летом, когда много ягод и фруктов, или когда для детей готовят десерт.

3. Пачку желатина высыпать в чашку и влить несколько ложек теплой воды, примерно 4-5.Немного подогрейте в микроволновке, чтобы желатин лучше растворился. Не доводить до кипения, кипячение разрушает желирующие свойства! В сметане растворить нужное количество сахарной пудры или мелкого сахара, добавить ванилин для аромата. В сметану влить желатин и тщательно перемешать.

4. Теперь собираем десерт. На дно силиконовой формы кладем несколько кусочков разноцветного мармелада, на треть формы заливаем сметану, затем еще несколько кусочков желе и снова сметану.Наполнение сметаной в 2-3 приема позволяет сметане лучше проникнуть сквозь желе, не будет пустых полостей и пузырьков воздуха.

5. Десерт Битое стекло готово, осталось дать ему застыть в холодильнике. Это займет немного времени, примерно через час их можно есть! Поэтому советую готовить этот десерт в небольших формах. Для застывания торта потребуется гораздо больше времени. Да и желе я легко освободила из силиконовой формы, в горячую воду не опускала.

Подаем десерт, посыпав ореховой крошкой. Можно подать сироп или фруктовый соус. Угощайтесь!

Приятного аппетита!!!

С уважением, Надежда Юрикова.

Как приготовить кисель «Битое стекло»? Рецепт этого десерта будет подробно представлен чуть позже. Также мы расскажем, как легко и быстро сделать вкусный и очень красивый торт на детский праздник.

Желе из битого стекла: рецепт

отличный десерт

Готовить это лакомство можно по-разному.Мы представим вам самый простой и легкий способ, который сможет освоить даже начинающий кулинар.

Какие ингредиенты нужны для приготовления желе из битого стекла? Рецепт его приготовления требует использования:

  • желатин быстрорастворимый — около 50 г;
  • густая сметана — банки;
  • вода питьевая — 1,3 стакана;
  • соки разноцветные (яблочный, апельсиновый, вишневый и др.) — по 1,3 стакана;
  • белый сахар — несколько больших столовых ложек.

Разведение желатина

Желе «Битое стекло» со сметаной следует начинать с приготовления разноцветного лакомства.Для этого мы решили использовать яблоко, апельсин и . При желании можно приобрести готовый порошок с различными вкусами, который нужно просто развести водой.

После приготовления соков необходимо приступить к разведению желатина. Требуется налить его в стакан (20 г продукта) и разлить теплым. В таком состоянии продукт желательно держать 40 минут. При этом желатин должен хорошо набухнуть. В дальнейшем его необходимо немного подогреть (лучше на водяной бане).В результате у вас должна получиться светлая и прозрачная жидкость, которую следует сразу использовать по назначению.

Приготовление «Битое стекло»

Желе «Битое стекло» со сметаной часто используют в качестве десерта на детский праздник. Ведь почти все малыши любят сладкие и яркие угощения.

Для приготовления «Битого стекла» необходимо заранее подготовить несколько мисок. Влейте в них соки (отдельно), а затем всыпьте несколько больших ложек сахара.Далее к ним нужно влить растворенный желатин и тщательно перемешать компоненты в каждой миске. В итоге у вас должно получиться три ярких жидких массы, которые нужно сразу поставить на холод.

Вишня, яблоко и должны храниться в холодильнике, пока они не превратятся в твердое и эластичное желе. Через несколько часов их следует вынуть, а затем перевернуть и нарезать кубиками или ромбами. В дальнейшем «битое стекло» нужно перемешать и разложить по стаканам или чашкам.

Подготовка основы

Желе из битого стекла, рецепт которого мы рассматриваем, получается очень сладким и вкусным. А чтобы десерт не получился слишком приторным, рекомендуется разбавлять его свежей основой. Для его приготовления необходимо к остаткам желатина залить теплой кипяченой водой, а затем оставить набухать на 40 минут. После этого густую и липкую массу следует нагреть на огне и процедить через сито.

Выполнив все описанные действия, необходимо в глубокую миску положить свежую сметану, всыпать в нее большую ложку сахара, а затем влить питьевую воду.После смешивания всех продуктов между собой к ним следует добавить желатин (растворенный). На этом процесс подготовки основания считается завершенным.

Формируем яркий и красивый десерт

Ниже мы расскажем, как сделать торт «Битое стекло». Теперь я хочу рассказать вам, как формируется обычное лакомство для детского праздника.

После того, как молочная основа приготовлена, ее следует сразу же разлить в те пиалы, куда ранее был выложен разноцветный кисель.При этом сметанная масса должна полностью покрывать разноцветные частички. В таком состоянии десерт следует снова отправить в холод на несколько часов.

Как обслуживать?

Конечно, желейный торт «Битое стекло» делается гораздо дольше, чем обычный десерт, рецепт которого был представлен выше. Поэтому для быстрого приготовления домашнего лакомства рекомендуем использовать этот вариант.

После полного застывания сметанной массы миски следует вынуть из холодильника, а затем разложить их содержимое по блюдцам.Для этого нужно просто перевернуть посуду вверх дном. Подавать такой десерт к столу желательно с чашечкой чая.

Торт «Битое стекло»: рецепт

Если вы не хотите делать порционное желе для своих гостей, а хотите удивить их большим и вкусным тортом, предлагаем воспользоваться этим рецептом. В отличие от магазинного десерта, он получается намного вкуснее и красивее.

Какие продукты нужны для приготовления торта из битого стекла? Рецепт этого лакомства предполагает использование следующих ингредиентов:

  • сухарики сухие (лучше брать круглые) — около 300 г;
  • желатин растворимый — 30 г;
  • желе цветное в упаковках (клубника, яблоко, апельсин) — 3 шт.;
  • киви, апельсин и банан — по 1 фрукту;
  • сметана средней жирности — около 500 г;
  • белый сахар — около 100 г

Приготовление разноцветного желе

Перед формированием желейного торта «Битое стекло» его необходимо правильно подготовить. Для этого сладкий порошок из пакетов необходимо рассыпать по отдельным мискам, а затем разбавить водой, как указано на упаковке.

После того, как вы получите однородную жидкую массу, ее нужно сразу же поместить в холодильник.Застывание желе может занять несколько часов. По истечении этого времени красочное лакомство следует достать и произвольно нарезать небольшими кусочками.

Перерабатываем фрукты

Чтобы торт «Битое стекло» с крекерами получился особенно вкусным, рекомендуется готовить его вместе со спелыми фруктами. Мы решили взять апельсин, киви и банан. Эти ингредиенты следует тщательно промыть, а затем очистить от кожуры и нарезать такими же кусочками, как желе.

Кроме того, необходимо поместить в отдельную миску около 200 г сухариков и разломать их руками на 3-4 части.

Изготовление основы для торта

Основу для такого десерта лучше всего делать из сметаны. Его следует соединить с сахаром и хорошо взбить вилкой или миксером. Далее нужно смешать желатин с водой и дать ему набухнуть. В дальнейшем продукт необходимо слегка подогреть до получения однородной жидкой массы. Немного остыв, его следует влить в сметану и все тщательно перемешать.

Как сформировать желейный торт?

Выполнив все описанные действия, необходимо приступить к формированию десерта.Для этого нужно взять любую рельефную форму (глубокую) и немного смазать ее растительным маслом. Это нужно для того, чтобы в дальнейшем наш торт легко отходил от стенок.

В подготовленную тару нужно положить нарезанные фрукты и поломанные крекеры. После этого все компоненты следует аккуратно перемешать, используя для этого большую ложку. В дальнейшем их необходимо залить заранее приготовленной сметанной основой. При этом она должна полностью покрывать все продукты.

В завершение рекомендуется выложить на поверхность десерта один слой сухариков.Делать это нужно очень осторожно, чтобы печенье не тонуло, а оставалось «на плаву». После этого сформированный пирог необходимо поместить на холод и выдержать в таком состоянии не менее 3 часов. За это время сметанная масса с желатином должна полностью застыть.

Правильная подача домашних лакомств к столу

Теперь вы знаете, что «Битое стекло» с фруктами — это торт, который несложно приготовить в домашних условиях. После того как желейное лакомство застынет, оно считается полностью готовым.Его нужно достать из холодильника и поставить на большую решетку для торта. Делать это следует, переворачивая емкость над плошками. Если по каким-то причинам кекс не выходит из формы, миску нужно на несколько секунд опустить в горячую воду. Этот процесс будет способствовать частичному оттаиванию желатина, а впоследствии и его отделению от стенок.

Поставив желейное угощение с фруктами и крекерами на подставку для торта, можно сразу подавать его приглашенным гостям.Стоит отметить, что в разрезе такой десерт выглядит очень красиво и ярко. Кстати, при желании перед подачей поверхность этого торта можно украсить свежими ягодами, фруктами или взбитыми сливками.

Рецепт Торт «Битое стекло» — все рецепты приготовления

Все рецепты Лучший рецепт Рецепты десертов Рецепты фирменных десертов Рецепты десертных салатов Салат Jell-O®

Ингредиенты

1 (3 унции) упаковка смеси Jell-O® со вкусом лайма 1 (3 унции) упаковка смеси Jell-O® со вкусом апельсина 1 (3 унции) упаковка смеси Jell-O® со вкусом клубники 3 стакана кипятка, разделенные 3 стакана холодной воды, разделенные 1 стакан консервированного ананасового сока 1 (. 25 унций (25 унций) пакет неароматизированного желатина 2 ½ стакана крошек крекеров Грэма ½ стакана растопленного сливочного масла ½ стакана коричневого сахара 2 стакана охлажденных густых сливок ½ стакана белого сахара 1 чайная ложка ванильного экстракта

Информация о питании

436,2 калорийуглеводы: 52,7 гхолестерин: 74,7 мгжиры: 24,1 гклетчатка: 0,5 гбелки: 4,6 гнасыщенныежиры: 14,3 гпорцииРазмер: -натрий: 269,1 мгсахара: 43 гтрансжиры: : -ненасыщенные жиры: : —

Направления Торт «Битое стекло»

Направления

  1. Поместите смеси лайма, апельсина и клубничного желатина в 3 отдельные стеклянные формы размером 9×9 дюймов.

  2. Залить 1 стаканом кипятка каждый вкус желатиновой смеси, размешать желатин до растворения.

  3. Налейте по 1 стакану холодной воды в каждый вкус желатина, перемешайте и поставьте в холодильник 3 вида желатина до застывания, по крайней мере, на 4 часа.

  4. Нагрейте ананасовый сок в кастрюле, пока он не станет горячим, но не должен кипеть. Размешайте неприправленный желатин с ананасовым соком, пока он не растворится. Охладите смесь ананасового сока, пока она не остынет и не загустеет, около 30 минут.Время от времени перемешивайте.

  5. Смешайте в миске крошки крекеров, растопленное масло и коричневый сахар. Отложите 1 стакан смеси крошек для украшения. Выдавите оставшиеся 2 стакана смеси крошки на дно формы для кекса размером 9×13 дюймов, чтобы получилась корочка.

  6. Налейте сливки в большую металлическую миску и взбивайте электрическим миксером, пока сливки не станут воздушными и не образуют мягкие пики, около 3 минут. Медленно взбить сахар со взбитыми сливками, по 1-2 столовые ложки за раз, добавить ванильный экстракт.

  7. Желатин с разными вкусами нарежьте кубиками. Используйте тонкую лопаточку, чтобы отделить кубики от дна тарелки и разрыхлить их.

  8. Очень аккуратно смешайте загустевший ананасовый сок и кубики желатина со взбитыми сливками до полного смешивания. Выложите ложкой на корж крекера Грэма.

  9. Посыпьте торт приготовленной смесью крошек крекера.

  10. Охладите до застывания, по крайней мере, от 3 часов до ночи.

Выход рецепта

1 сковорода размером 9×13 дюймов

Примечание к рецепту

Название не совсем точно описывает этот десерт, но, поскольку он был любимым в нашей семье на протяжении многих лет, мне не хочется его менять. Это легкий десерт для детей, который мы приготовили для детей на Рождество.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.