Запеканка творожная с манкой рецепт в мультиварке редмонд: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Рецепт творожной запеканки в мультиварке

Блюда из творога, ах, сколько же их можно приготовить в мультиварке. Еще совсем недавно мы рассказывали вам рецепт творожного пудинга в мультиварке. И вот, новый рецепт — запеканка из творога. Это простое в приготовлении блюдо, рецепт которого можно использовать в технике фирмы Редмонд, Поларис, Филипс, Панасоник и многих других.

Творожная запеканка, скажем так, это совсем не экзотическое блюдо 🙂 Однако, его любят и взрослые, и дети. Она очень быстро и просто готовится, а составляющие продукты можно купить в ближайшем супермаркете. Ну что, поехали? 🙂

Ингредиенты:

  • Творог – 250 г.;
  • Сметана – 3 ст.л.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Манная крупа – 2 ст.л.;
  • Масло сливочное – 3 ст.л.;
  • Сахар – 3 ст.л.;
  • Наполнитель (изюм) – 1 мст.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд и другие.

Процесс приготовления запеканки из творога

Пропускаем творог через мясорубку, либо протираем через сито, либо просто растираем вилкой.

Добавляем растопленное сливочное масло. Взбиваем яйцо с сахаром.

Соединяем с творогом. Затем добавляем сметану. Все тщательно перемешиваем и добавляем манную крупу. Перемешиваем, оставляем минут на 5 для набухания.

Тем временем промываем и замачиваем изюм и затем также соединяем с творожной смесью.

Смазываем чашу мультиварки остатками топленого масла.

Выкладываем творожную смесь.

Режим – выпечка 40 мин.

Готово.

Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(9 голосов, в среднем: 4.6 из 5)

admin

Рецепт: Запеканка творожная в мультиварке

Ингредиенты:
творог — 500 гр;
сахар-песок — 200 гр;
яйца куриные — 3 шт;
мука — 2 ст. л;
сметана — 4 ст. л;
ванильный сахар — 10 гр;
масло сливочное — 10 гр

В самом начале приготовления творожной запеканки нужно две столовые ложки муки смешать со сметаной (вместо сметаны можно использовать кефир или йогурт без добавок), и отставляем в сторону на 15-20 минут.


Пока сметанно-мучная смесь настаивается, подготавливаем остальные составляющие запеканки.
Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, взбиваем миксером, даже, скорее, не взбиваем, а тщательно перемешиваем. Миксер использовать не обязательно, можно просто растереть все вилкой или венчиком, до образования однородной массы.

Вот такая смесь должна получиться.


Теперь переходим к основному компоненту творожной запеканки — творогу. Творог лучше использовать мягкий и обезжиренный, тогда запеканка получается более сочной и нежной. Сухой творог использовать не рекомендую, с ним запеканка получится жёсткой и с комочками творога.

Протираем творог через сито или перетираем погружным блендером — главная цель — получение однородной массы, без крупинок и комочков.


Соединяем перетертую творожную массу с яично-сахарной смесью и, уже разбухшей и пропитанной сметаной, мукой. Перемешиваем. Здесь тоже можно воспользоваться миксером (так быстрее), а можно перемешать и венчиком или вилкой. По густоте тесто для запеканки получается как густая сметана.


Кастрюльку мультиварки смазываем сливочным маслом.


Выливаем творожное тесто. Закрываем крышкой и устанавливаем режим «выпечка», время выпекания 45 минут. В зависимости от модели мультиварки и её мощности, время приготовления может быть как больше, так и меньше, поэтому, когда готовите первый раз лучше периодически заглядывать.

Я готовила в мультиварке Moulinex и Redmond. Для этих мультиварок нужно использовать следующие режимы
Moulinex — режим «выпечка», время приготовления — по умолчанию (45 минут)
Redmond — режим «мультиповар», температура 120 градусов, время приготовления — 40 минут.

После приготовления творожной запеканки, нужно подержать её 10 минут на подогреве и 10 минут с закрытой крышкой.
Вытягивать запеканку с мультиварки лучше после полного остывания, для этого используем контейнер для приготовления блюд на пару.

Приятного аппетита.

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Творожная запеканка в мультиварке: рецепт приготовления с фото

С детства мы привыкли кушать полезную запеканку. Ее дают не только в садиках, но и в школах, а заботливые мамы готовят своим детям дома. Как известно, запеканка может состоят не только из творога, однако сегодня мы рассмотрим пошаговые рецепты творожной запеканки в мультиварке.

История возникновения запеканки

У запеканки в самом деле очень интересная история происхождения. Очень типичная ситуация, когда хочется кушать, но не хватает некоторых ингредиентов для какого-либо блюда. В такую ситуацию и попала в 1886 году Эльмира Джоликер из Берлина. Все, что она сделала, — это смешала все продукты из холодильника и запекала в духовке. В итоге получилось новое блюдо — запеканка, которое славится сейчас на весь мир. Удивительно то, что в самом начале в России она называлась лапшевником. Что касается других стран: в Англии запеканка называется пудинг, в Италии широкой известностью пользуется лазанья, а во Франции с удовольствием кушают гратен.

Важно понимать, что в запеканку можно положить практически все, что вам угодно. Мясо, рыба, овощи, творог, грибы, картошка, фрукты, и еще много чего используется в качестве основы для запеканки. Все зависит от того, насколько вкусную и полезную запеканку вы пожелаете приготовить.

Немного о пользе творога

Каждый из нас уже достаточно много наслышан информации о твороге. Новости крутят везде: и по телевизору, и в интернете. Возможно, некоторые знают, чем полезен творог, еще от бабушек и мам.

На самом деле, творог — очень важный продукт в нашей жизни. В него входят витамины A, B2, D. Также, несомненно, творог состоит из белков и кальция. Все эти витамины необходимы организму как детскому, так и взрослому, безусловно. Именно благодаря им у нас улучшается зрение, крепость костей и зубов, обмен веществ, рост и прочее. Следовательно, творожная запеканка приносит огромную пользу в нашей жизни. Рекомендуется, конечно же, кушать ее, чтобы здоровье было в норме.

Важные советы по приготовлению

  1. Перед тем, как приступать к приготовлению запеканки, убедитесь, что творог действительно свежий. Лучшего всего подойдет творог средней жирности. А для тех, кто соблюдает диету, рекомендуется брать обезжиренный, добавляя к нему сахар и сметану.
  2. Помните о том, что благодаря яйцам запеканка становится более воздушной.
  3. Для того чтобы получить аппетитное и пышное блюдо, добавьте манную крупу вместо муки. В таком случае манка поднимется и придаст запеканке прекрасный вид.
  4. Если у вас осталась вчерашняя манная каша, не торопитесь ее выкидывать. Из нее может получиться отличная запеканка. Как известно, манка очень нежная каша, поэтому, будьте уверены, запеканка получится такой же сочной и достаточно вкусной.
  5. Существует некоторое правило, придерживаясь которого, вы добьетесь желаемого вкуса и формы запеканки. В случае, если творог сухой, то добавьте немного сметаны, молока или кефира. Наоборот же, если он слишком влажный, можете добавить манки.
  6. При подаче десерта на стол посыпьте его сахаром. Таким образом, получится сладкая карамельная корочка.
  7. Кушать запеканку можно с чем угодно: со сгущенкой, сметаной, шоколадом, вареньем или даже с какими-либо соусами.

Что может добавляться

Несмотря на то, что запеканка называется «творожная», она может состоять из совершенно различных ингредиентов. Фактически, ее вкус должен меняться с добавлением разных продуктов, поэтому не бойтесь экспериментировать и получать свои собственные вкусы.

Итак, сейчас же вам представлен список продуктов, которые вы с уверенностью можете добавлять в запеканку:

  • мука — рисовая, пшеничная, блинная и другие;
  • крупы — манная (самая частая), гречневая и рисовая;
  • молочка — молоко, сметана, кефир, простокваша;
  • фрукты — груша, яблоко, бананы;
  • ягоды — клубника, малина, вишня;
  • овощи — картофель, морковь, помидор, тыква;
  • сухофрукты — курага, изюм, чернослив;
  • зелень;
  • орехи — арахис, грецкий, фундук, миндаль.

Некоторые нюансы

При приготовлении любого блюда выделяются несколько акцентов, на которые следует обратить внимание, чтобы добиться желаемого вкуса. Так и для запеканки вам представлена возможность узнать то, что, несомненно, пригодится вам для получения необычного десерта:

  • Иногда готовить обыкновенную классическую запеканку особенно надоедает. Именно поэтому вы можете с легкостью заменить, например, ароматизатор. Попробуйте добавить цедру апельсина, лимона или имбирь.
  • Прочитав список того, что можно добавлять в запеканку, вы сможете каждый раз заменять ингредиенты. Допустим, поменяйте обычный изюм на курагу или манную кашу на гречневую. Таким образом, вкус блюда будет постоянно меняться, что не позволит ему надоесть.
  • Взрослые люди могут позволить себе в качестве заливки сухофруктов использовать алкоголь.
  • В процессе приготовления теста для запеканки добавьте ягоды. Вы ни капельки не пожалеете, а лишь получите изящный вкус, который вам очень понравится.
  • Существует так называемая «шоколадно-творожная запеканка», в которую вам необходимо лишь добавить немного шоколада. Смешайте растопленный или мелко натертый шоколад с творогом. Секрет такого десерта очень прост, но в то же время его можно приготовить на ужин мужу или детям.

Ингредиенты для творожной запеканки

Для творожной запеканки в мультиварке с манкой нам понадобится:

  • 150 г манки;
  • 100 г сахара;
  • 450 г творога;
  • 5 яиц;
  • 1 стакан кефира;
  • разрыхлитель;
  • ванилин.

Приготовление запеканки

Сейчас мы рассмотрим классический рецепт творожной запеканки в мультиварке с фото.

  1. Для начала смешайте манку с кефиром и подождите до того момента, пока она набухнет.
  2. В отдельной миске вам необходимо смешать творог, желтки, разрыхлитель и ванилин. Тщательно, конечно же, перемешать.
  3. Затем перелить полученную смесь из манки и кефира в миску. Используйте миксер, чтобы хорошенько перемешать, не оставляя за собой комочков.
  4. После этого к оставшимся белкам следует добавить сахар и перемешать вилкой. Примерно ½ этой массы добавьте в консистенцию с творогом. Безусловно, добросовестно перемешайте и добавьте еще одну половину белковой массы.
  5. Остался лишь последний этап. Взяв форму для выпечки, смажьте ее маслом, вылейте в нее вашу смесь, которая выступает в роли теста.
  6. Выберите режим «Выпечка». Поставьте будущую запеканку на 40 минут. На последнем этапе еще раз подогрейте минут 10-15 и практически долгожданное блюдо готово.
  7. Подавайте на стол в красивой тарелочке, чтобы с удовольствием кушать.

Приятного аппетита!

А если без манки

Что делать, если дома не оказалось муки или манки? А дети требуют завтрака? Да вы и сами не прочь полакомиться вкусненькой и аппетитной запеканкой. Этот рецепт именно для вас! В приготовлении творожной запеканки в мультиварке без манки нет абсолютно ничего сложного. Времени, кстати, уходит совсем немного.

Ингредиенты:

  • 300 г творога;
  • 4 яйца;
  • 1 яблоко;
  • соль;
  • 4 столовых ложки меда;
  • мак.

Приступим к самому рецепту.

  1. В достаточно глубокой тарелке вы взбиваете творог и яйца. Рекомендуется использовать венчик, чтобы консистенция получалась равномерной.
  2. Постепенно добавляйте мед, соль, мак и нарезанное яблоко. Массу перемешивайте аккуратно, чтобы она была однородной.
  3. Последний этап заключается в том, чтобы вылить тесто в смазанную форму для выпечки и, соответственно, выпекать около 40 минут в режиме «Выпечка».

Кушайте ее в теплом виде. Однако, не секрет, что есть любители холодной запеканки, поэтому все зависит лишь от ваших предпочтений. У вас также всегда есть возможность украсить ваш завтрак. Допустим, посыпьте мятой или натертым шоколадом для более изящного вкуса.

Творожная запеканка с шоколадом

Если вы захотели разнообразить блюдо и пофантазировать, то ни в коем случае не проходите мимо этого рецепта. Ниже вам предстоит познакомиться с рецептом творожной запеканки в мультиварке «Редмонд». Однако с одной маленькой изюминкой — с шоколадом. Давайте посмотрим, что у вас должно получится.

Вам понадобится:

  • 1 кг творога;
  • 150 г темного шоколада;
  • 6-7 яиц;
  • крахмал;
  • сахар;
  • сливки.

Итак, способ приготовления:

  1. В отдельной миске смешайте творог, сахар и яйца. Предварительно, чтобы избежать комочков, перетрите творог через сито. Используя миксер или же обычный венчик, перемешайте получившуюся массу.
  2. Возьмите еще одну тарелку и перелейте туда ½ этой консистенции. Затем в железную тарелку добавьте шоколад и сливки и, все хорошенько перемешав, ставьте на плиту. Шоколад, естественно, должен растаять. Периодически не забывайте размешивать.
  3. Только после того, как горячая масса остынет, вливайте в нее половину теста.
  4. В массу с шоколадом добавляйте 4 столовых ложки крахмала, а в другую — 3 столовые ложки.
  5. На последнем этапе от вас требуется лишь смазать форму маслом, а затем поочередно выкладывать то светлую, то темную консистенцию. Делается это для того, чтобы запеканка получилась необычной и достаточно вкусной.
  6. Нажимайте смело «Выпечка» и ставьте на час или больше, в зависимости от размера блюда.
  7. Помните о том, что после сигнала об окончании, не спешите доставать запеканку. Она должна приобрести пышный вид, поэтому лучше всего дождитесь пока блюдо слегка остынет.

Вот такой непримечательный рецепт творожной запеканки в мультиварке без манки. Перед подачей на стол разрежьте шоколадную запеканку ножом на необходимое количество кусочков. Для большего вкуса полейте сгущенкой или вареньем. Дети скажут вам лишь «Спасибо», а вы, в свою очередь, будете только рады приготовить прекрасный завтрак снова.

Особенности приготовления запеканки с вишней

  • Помните о том, что вместо вишни вы можете взять любую ягоду. Никогда не бойтесь экспериментировать.
  • Если в доме не нашлось разрыхлителя или в самый неподходящий момент он закончился, вам всегда поможет лимонный сок с содой.
  • Чтобы придать запеканке совершенно новый вкус, попробуйте использовать не сахар, а мед.
  • Есть страх получить развалившуюся запеканку? Учтите, что она ни за что не получится жидкой, если вы предварительно позаботитесь о том, чтобы слить сок из ягод.
  • Не рекомендуется постоянно заглядывать в мультиварку, чтобы лишний раз не сбивать постоянную температуру.

Запомнив несложные, но существенно важные правила, у вас обязательно получится прекрасная запеканка с ягодами.

Запеканка с вишней: рецепт

Представляем вашему вниманию рецепт творожной запеканки в мультиварке с манкой.

Ингредиенты:

  • 500 г творога;
  • 150 г сахара;
  • сливочное масло;
  • 150 г манной крупы;
  • ванильный сахар;
  • 500 г вишни;
  • обыкновенный йогурт.

Способ приготовления:

  1. Готовим тесто для запеканки. Для начала в отдельной миске смешайте манку и ванилин, добавленные в йогурт. Хорошенько размешав массу, подождите около получаса, чтобы тесто слегка поднялось за счет того, что манка набухает.
  2. Самым легким способом получаем творожную консистенцию. Смешиваем творог и сахар, добавляя заранее промытую вишню без косточек.
  3. В конце концов, две получившиеся массы смешивайте в одной тарелке, добавив немного разрыхлителя. Аккуратно перемешайте ложкой или лопаткой.
  4. Форму для выпечки, без сомнений, смазываем маслом. Тесто для будущей запеканки выливаем и ставим на режим «Выпечка». Ждем около часа, и запеканка готова.

Как известно, огромный плюс этого блюда состоит в том, что даже в холодном виде запеканка не утратит свой потрясающий вкус. Вы можете наслаждаться ей в любом виде, поэтому кушайте ее с чем угодно: со сгущенкой, с мороженым, с шоколадом или даже с соусами.

Диетическая запеканка

Вашему вниманию представляется творожная запеканка в мультиварке, пошаговый рецепт.

Состав:

  • ½ кг обезжиренного творога;
  • 3 яйца;
  • сахар;
  • молоко;
  • соль;
  • ванилин;
  • цедра лимона;
  • 0,2 кг риса.

Способ приготовления:

  1. Сварить хорошо промытый и обработанный рис.
  2. Творог необходимо протереть через сито, чтобы не осталось комочков.
  3. В отдельной посуде, желательно глубокой, смешиваем яйца и сахар, которые нужно взбить венчиком или же миксером, чтобы было быстрее.
  4. Смешиваем все остальные ингредиенты, включая сваренный рис.
  5. В форму для выпечки вливаем однородную консистенцию и выпекаем в режиме «Выпечка» около 40 минут.

Блюдо готово. Ниже представлено фото творожной запеканки в мультиварке.

Как вы могли догадаться, оно подойдет для тех, кто сидит на диете. Приятного аппетита!

Творожная запеканка, приготовленная в мультиварке

 

Мультиварка в нашем доме появилась два года назад. С ней жить стало намного проще. Закидываешь продукты, выставляешь подходящую программу и устанавливаешь таймер. А потом ждешь, когда раздастся сигнал, означающий окончание процесса приготовления. Одним из дежурных и любимых всеми блюд на завтрак является вкусная, сытная и полезная творожная запеканка.

Вариантов творожной запеканки, которую я готовлю в мультиварке, много. Вот базовый рецепт, который можно дополнять имеющимися в доме продуктами. И пошаговое описание процесса приготовления.

1. Я кладу в емкость для блендера пачку творога (200 г), 2 яйца, 3 столовые ложки (без горки) сахарного песка, 3,5 столовые ложки манки, соду (ее предварительно гашу яблочным уксусом), ванилин или тертую цедру лимона (апельсина).

Все необходимые продукты

Этот состав взбиваю блендером. При приготовлении творожной запеканки им пользоваться удобнее, чем миксером, так как удается в один прием разбить кусочки творога, тщательно смешать и взбить все продукты.

Блендер удобнее, чем миксер

2. Дно и стенки формы мультиварки смазываю подсолнечным маслом без запаха. Выкладываю в нее всю смесь для дальнейшего запекания.

В форме мультиварки

3. При желании насыпаю сверху яблоки. Предварительно их очищаю от кожуры и разрезаю на мелкие кусочки. С творогом и яблоками замечательно сочетается корица, которую насыпаю на яблочный слой. Сверху припудриваю сахарным песком. Несколько иной вкус имеет творожная запеканка, в которой яблоки разрубаются ножом блендера. Для этого я кладу их вместе со всеми исходными продуктами, а затем измельчаю все блендером.

4. Теперь можно подключить мультиварку к электрической сети, закрыть крышку, поставить на место клапан и установить в «Меню» программу «Выпечка» и время приготовления на таймере — «55 минут». «Старт»!

5. После звукового сигнала я выключаю мультиварку, нажав на кнопку «Стоп». Жду пару минут, осторожно снимаю горячий клапан, открываю крышку и достаю форму мультиварки, используя матерчатые прихватки. Накрываю форму разделочной доской и переворачиваю.

На доске

 

Запеканка оказывается на доске, после чего подобным образом переворачиваю ее на плоскую тарелку. В результате, творожная запеканка быстро оказывается на тарелке «лицом кверху».

6. При желании, можно намазать «базовую» запеканку творожным кремом или массой, йогуртом, сметаной, фруктовым пюре и т. п. Но она настолько вкусная сама по себе, что у меня редко возникает соблазн ее улучшить.

Очень вкусно!

7. Творожная запеканка, приготовленная в мультиварке, является диетическим блюдом. Обезжиренный (или с невысоким процентом жирности) творог содержит немного калорий. В ней всего два яйца и мало сахара. Печеные яблоки и корица делают запеканку еще полезнее. На приготовление этого блюда уходит не более 10 минут, что тоже важно.

P.S. Несколько раз (тогда у меня кончалась манка) я делала творожную запеканку с мукой. По общему мнению, с манкой она получается вкуснее и воздушнее.

© А.Анашина. Блог «Подмосковье», www.podmoskovje.com

Статьи по теме:

© Сайт «Подмосковье», 2012-2021. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

 

Поделиться в социальных сетях

Творожная запеканка в мультиварке | Легкие рецепты

Творожная запеканка – моя слабость. Испробовав много способов, я остановилась на двух рецептах творожной запеканки в мультиварке:

1) классическая запеканка, в которой нет ничего, кроме творога, сахара, манки и яиц.

Это мой фаворит, готовлю ее особенно часто;

2) нежная диетическая запеканка с кефиром, особенно такая запеканка нравится детям


Классическая творожная запеканка в мультиварке

Для того, чтобы приготовить эту реально вкусную, пышную творожную запеканку в мультиварке, нужно знать одну простую формулу. Вот собственно она:
на одну пачку творога (200 грамм) 1 столовая ложка манки без горки и 1 яйцо. Количество сахара и изюма на подъемную силу и структуру запеканки никак не влияют. Зато очень сильно влияет длительность взбивания.

Ингредиенты:

  • Творог – 3 пачки по 200 грамм,
  • Манная крупа – 3 ст. ложки (без горки),
  • Яйё ца – 3 штуки,
  • Сахар – 6 столовых ложек,
  • Изюм – по вкусу, я кладу полторы горсти,
  • Щепотка соли,
  • Ваниль по вкусу.

Творог я беру не зерненный и не мягкий, а обычный, в пачках. Жирность наиболее оптимальна 9-процентная. Но можно и больше, и меньше.

Способ приготовления творожной запеканки

Рецепт хорош тем, что никаких особых тонкостей в приготовлении этой творожной запеканки в мультиварке нет.

Все продукты, кроме изюма, складываются в одну большую миску, после чего и возникает единственный момент, для кого-то могущий показаться непростым. Взбивать миксером массу для запеканки нужно… 20 минут. Очень повезло тем, у кого миксер имеет стационарную базу. Я в свое время на ней сэкономила, поэтому сама выполняю роль базы, стоя в застывшей позе с миксером в руках. Вот до чего доводит людей страсть к творожной запеканке. Зато посудите сами. Сколько «плюсов»: ничего отдельно взбивать не нужно, никаких добавок в виде разрыхлителя или соды или еще чего-нибудь наподобие. Работа чисто механическая.

В качестве приятного «бонуса» — восхищение, которое я испытываю каждый раз, когда масса уже взбилась. Она становится легкой, объемной (увеличивается примерно в два – два с половиной раза), похожей на глянцевый белковый крем.

На этом моя работа как повара практически заканчивается. Остается выложить творожную массу в чашу мультиварки, которую я ничем не смазываю. Бросить в массу изюм, размешать пару раз лопаткой. И перепоручить остальные хлопоты электронной кастрюльке.

В моей мультиварке творожная запеканка готовится ровно час на программе «Выпечка» (модель – Панасоник 18). За это время ни в коем случае не нужно открывать крышку. Я пробовала – запеканка остается «вареной» и еще норовит опасть. Так что спокойно ждем окончания работы программы. Если творожная масса была хорошо взбита, то запеканка поднимается в два раза (!) не опадает. Выглядит настолько офигенно, что не верится даже немного. В духовке по точно такому же рецепту запеканка получается вкусной, но высоту не держит, сдувается. Если же ваша запеканка все же опала, не расстраивайтесь. Добиться стойкости у вас обязательно получится с опытом. Вкус у запеканки кремовый, сливочный. Структура при этом не то чтобы воздушная, а вполне крепкая. То есть именно такая, какой мы и привыкли воспринимать творожную запеканку. Классика она классика и есть.

Если вы хотите, чтобы сверху запеканка тоже подрумянилась, то можно поставить ее прямо в мультичаше в духовку на верхнюю полку. Включить программу «Гриль» или верхний нагрев и подержать минут пять.

 

Диетическая творожная запеканка в мультиварке

Этот рецепт творожной запеканки для мультиварки – один из самых популярных. Во-первых, она удается даже тем, кто не имеет богатого кулинарного опыта (в состав входит немного разрыхлителя для теста). Во-вторых, рецепт диетический, с кефиром. В-третьих, запеканка настолько нежна, что очень нравится детям.

Ингредиенты:

  • Творог – 2 пачки по 250 грамм,
  • Кефир – 200 г,
  • Манка — 80 г,
  • Яйца – 5 штук,
  • Сахар – 100 г (если не любите очень сладкое, то 80 г),
  • Изюм, орехи, резаная курага – по вкусу (2-3 горсти),
  • Ванильный сахар – 1 пакетик,
  • Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.

Внимание! Не заменяйте разрыхлитель содой, вкус получится совершенно другим.

Рецепт запеканки из творога и кефира в мультиварке

Способ приготовления этой запеканки, в отличие от первого рецепта, лишен монотонности. Но ничего сложного собой не представляет. Запишу кратко и четко, по шагам:

1. Манку смешиваю с кефиром и оставляю на час, чтобы набухла.

2. У всех пяти яиц желтки отделяю от белков.

3. Желтки растираю с творогом и разрыхлителем теста до однородности.

4. Белки взбиваю миксером в стойкую пену, добавляю сахар и взбиваю еще раз, не менее пяти минут.

5. Смешиваю творожную массу с кефиром и манкой, а затем с белками. Белки вмешиваю аккуратно, проводя ложкой снизу вверх. Затем добавляю вымытый и обсушенный изюм. Выкладываю массу в чашу мультиварки.

6. Выпекать при температуре 130 градусов 45 минут. (Для мультиварок «Панасоник» такая температура стоит по умолчанию на режиме «Выпечка».)

7. После окончания работы программы крышку мультикастрюльки не открываю. Оставляю творожную запеканку в мультиварке на программе «Подогрев» на 15 минут.

На этом процесс приготовлении запеканки заканчивается. Остается лишь ее вынуть. Я пользуюсь для этих целей тарелкой, которая по диаметру чуть меньше чаши. Вкладываю тарелочку вверх дном в чашу, прям на запеканку, затем беру чашу прихваткой. Придерживая тарелку рукой, переворачиваю чашу. И снимаю ее. Тарелку с запеканкой сразу ставлю на стол.

Если вас интересует, что еще можно приготовить в мультиварке, то подробно обо всех возможностях девайса можно прочитать здесь.

 

 

рецептов с фото. Рецепты и выпечка на скорую руку в мультиварке Как испечь в мультиварке

Ориентируйтесь на количество муки в рецепте. Оптимально будет взять 400-450 г. Таким образом, масса теста должна быть не более 800 г на 5-литровую чашу мультиварки. Это позволит тесту подняться до самой крышки, не пригорая и не прилипая.

расстойка

Мультиварка удобна для расстойки теста и теста. Лучше выбрать режим «Мультиповар» с температурой 35-40 градусов, либо режим «Йогурт».Для теста оставить тесто на 30-35 минут, для второго подъема на 1 час и для расстойки перед выпечкой на 40-45 минут. Не рекомендуется использовать режим «Подогрев» — будет высокая температура.

Если ваша мультиварка не позволяет использовать режимы «Мультиповар» и «Йогурт», то включите «Подогрев» с пустой чашей на 10 минут. Подождите, пока миска немного остынет, прежде чем выливать тесто. Тесто можно поместить в миску прямо в чашу, положив на дно бумагу, чтобы не повредить покрытие.

формовка

Хотя булочки при выпечке слипаются в единый пирог, все же сформируйте их отдельно и выложите в миску «ромашка», при этом не забывая смазать маслом со всех сторон. Тогда их будет легче отделить друг от друга.

Можно использовать и готовые бумажные формы для выпечки, правда много их в миску не положишь.

Подготовка продуктов

Перед тем, как положить в чашу подготовленные продукты, лучше выстелить ее изнутри хорошо промасленной бумагой для выпечки.Тогда ваше изделие хорошо пропечется, а корочка не подгорит, к тому же готовое изделие легче снять. Тщательно смажьте бумагу.

Расстойка перед выпечкой занимает, как правило, 40-45 минут. Но если у вас нет такого режима, сначала используйте «Мультиповар» 35-40 градусов (или режим «Йогурт»), а затем включите «Выпечку» на необходимое время.

По поводу бледного верха выпечки: можно перевернуть изделие и выпекать 10-15 минут, либо использовать кондитерскую глазурь.

  1. Режим «Подогрев» категорически не подходит для расстойки теста.
  2. В процессе выпекания не открывать крышку, иначе будет нарушена технология процесса.
  3. После завершения процесса выпечки не оставлять готовое изделие с закрытой крышкой более чем на 10-15 минут.
  4. При выпечке дрожжевых изделий в мультиварке не получится включить режим «отложенный старт».
Пошаговые рецепты приготовления выпечки в мультиварке

Стоит отметить, что творожная запеканка, приготовленная в мультиварке, нравится даже тем, кто не очень любит молочные продукты.Почему? Ведь в нем этот десерт получается невероятно вкусным, нежным и легким. Разумеется, такие особые характеристики он приобретет только при условии, что весь процесс приготовления будет проведен правильно. ..

Хотите быстро и вкусно? Простая выпечка в мультиварке получается невероятно вкусной. Здесь пирог полностью соответствует своему названию «ленивый». Но, несмотря на то, что готовить его очень просто, получается вкусно и вполне сытно. Начинку можно делать не только из капусты, но и добавлять отварной рис или яйца, фарш, колбасу…

Этот торт признан одним из самых вкусных и простых в приготовлении. О появлении пирога ходят легенды, которыми сестры Цветаевы угощали гостей такой яблочной выпечкой на своей даче. Именно поэтому пирог называется «Цветаевский». Он получается очень нежным и остается таким на следующий день…

Манный пирог готовится быстро и просто. Чаще всего обычное количество муки в выпечке делят пополам и одну ее часть заменяют манной крупой. Таким образом получается манник.В виде начинки можно использовать различные фрукты и ягоды, шоколад, сухофрукты, изюм. Также очень часто используется творог, получается запеканка…

Так часто вспоминаешь о лете, его тепле, вкусных и свежих ягодах и фруктах. Так хочется иногда побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и летним, особенно в морозные или дождливые дни. И тут на помощь приходят фрукты и ягоды, которые вы приготовили и заморозили летом или купили уже в замороженном виде в супермаркетах.Используя эти летние запасы, можно получить вкусный и очень ароматный торт…

Благодаря приготовлению в мультиварке пирог с грушами очень хорошо поднимается, получается воздушным и нежным. Груша, запеченная в тесте с сахаром, получается медовой и тает во рту. Вообще, благодаря использованию груши в любом блюде оно приобретет медовый привкус…

Песочное тесто в мультиварке – одно из самых простых в приготовлении. Он не требует много времени или сложных комбинаций ингредиентов.Благодаря этим свойствам из него очень легко и просто приготовить пирог. Для сладкой начинки пирога из песочного теста можно использовать творог, фрукты, ягоды или варенье. Несмотря на простоту приготовления пирога из песочного теста, получается очень даже неплохо. .

Сегодня практически все знают, что овсянка – лидер в списке продуктов здорового питания. Благодаря содержащимся в нем природным антиоксидантам наш организм лучше противостоит различным инфекциям и сопротивляется негативному воздействию окружающей среды.Также в нем много фосфора, кальция и железа…

Пирог из лаваша в мультиварке – это самый простой способ порадовать себя и своих близких вкусной и сытной выпечкой. С тестом работать хлопотно и требует времени, но если использовать лаваш, то получится быстро и не сложно. Для выпечки пирога нужно взять тонкий лаваш без дрожжей. А вот вариантов начинок может быть много, например, с фаршем, грибами, сыром или сладкие с ягодами, творогом, фруктами…

Пирожки на сметане, испеченные в мультиварке, всегда получаются очень воздушными и вкусными. Сметана – исконно русский продукт, о котором за рубежом узнали только в 40-е годы. Делали его в старину очень просто, натурально, другого тогда и не было, молоко ставили скисать в теплом месте. Образовавшуюся через некоторое время сметану просто сняли сверху…

Йогуртовый пирог, испеченный в мультиварке, получается легким и вкусным. Для приготовления такой выпечки можно использовать любой молочный или фруктовый йогурт.Готовить пирог очень легко и быстро, он не содержит сложных и дорогих ингредиентов, так что вы всегда сможете побаловать себя кусочком нежного теста. Также можно разнообразить торт изюмом, орехами или шоколадом…

Воздушный кекс — десерт для всей семьи. От такого вкусного лакомства сложно отказаться, но и сделать его не составит труда, с приготовлением по такому рецепту справится любая хозяйка. Пышный и нежный торт станет замечательным завтраком для всей семьи или вкусным дополнением к вечернему чаепитию…

Как бы современные диетологи не ругали сладкую выпечку, полный отказ от нее даже представить сложно. Ведь кусочек ароматного и сладкого пирога не принесет особого вреда нашему организму, но точно сможет поднять настроение, сделать вечерний чай или ранний завтрак вкуснее и приятнее. Трудно отказать себе в нежной и свежей выпечке…

Летом многие пекут пироги с начинкой из сезонной малины, клубники и вишни. Зимой больше пекут с яблоками, бананами или цитрусовыми.А как вы пытаетесь совместить в одном пироге времена года, используя для начинки малину — лето и апельсин — зиму? Получается очень оригинальная и ароматная выпечка, а шоколад прекрасно дополняет ее вкус…

Пирог с изюмом — один из самых распространенных видов сладкой выпечки. Все мы знаем, что изюм — это сушеный виноград. Самое интересное в этом виде ягод то, что после сушки они не только не теряют своих полезных элементов и витаминов, а, наоборот, увеличивают их…

Что можно найти в холодильнике практически в любом доме? Верно! Сосиски, сыр и кефир. Что можно приготовить из этого вкусного и нового, например, на ужин или на завтрак? Пирог! Он прекрасно подойдет и для вечернего чаепития, и для плотного завтрака…

Пирог с грибами, приготовленный в мультиварке, — отличное блюдо для вкусного и сытного перекуса. Купить шампиньоны сегодня в магазинах и супермаркетах не составит проблем, шампиньоны и вешенки есть в наличии всегда, круглый год.Выпечку можно приготовить только с грибами, а можно разнообразить начинку картофелем, ветчиной или сыром. Главное, что весь процесс приготовления пирога не займет у вас много времени, а..

Пирог с маком в мультиварке — вкусно и быстро. Я очень люблю такие десерты, с которыми не нужно долго возиться, месить и печь. Многие не любят брать мак в выпечку, боятся, что вымачивать его долго будет жестко. Но сегодня есть в продаже, который можно отнести к разновидности полуфабрикатов, его не нужно долго вымачивать, а в результате получается мягкий и вкусный мак…

Вкусная выпечка в мультиварке готовится очень просто! И неважно, какая у вас мультиварка — Редмонд или Поларис. В ней можно приготовить замечательные пироги и кексы, хлеб и многое другое. Не умеете готовить? Тогда вам пригодятся пошаговые рецепты из этого раздела, по которым выпечка в мультиварке получается очень вкусной! Такая выпечка – предел мечтаний любого сладкоежки. Если вспомнить свое детство, то, наверное, почти все с нетерпением ждали своего дня рождения и его кульминации – момента, когда на столе появился именинный торт.Большой, сладкий и неповторимо красивый. Торт испекла мама или бабушка.

Простые рецепты вкусной выпечки в мультиварке!

Выпечка в мультиварке по простым пошаговым рецептам удивит вас своим вкусом! Мы предложим приготовить персональный неповторимый торт. Не переживайте, что не справитесь, ведь лепешки, которые готовятся в мультиварках, всегда пользуются успехом. Стоит отметить, что процесс выпекания торта не будет полностью контролироваться современным устройством, так как за то время, пока готовится его основная часть, вам придется приготовить крем, от качества взбивания которого также зависит много.Также нужно правильно замесить тесто. Поэтому идеальный торт получится только тогда, когда ваше мастерство будет сочетаться с инновационными технологиями мультиварки. Только в этом случае вы получите идеально пропеченные высокие воздушные лепешки, которые не будут падать, как это часто бывает, если вы используете для выпечки обычную духовку.

Весь список рецептов тщательно подобран, чтобы удовлетворить потребности всех сладкоежек. Самыми простыми являются выпечка яблочных пирогов-шарлоток, бисквитов и медовиков. На первый взгляд кажется, что такие простые рецепты изменить невозможно, но нам удалось собрать несколько вариантов приготовления, поэтому каждый сможет выбрать тот, который максимально соответствует его вкусовым предпочтениям.

Если вам не нравятся эти рецепты, начните делать лимонный торт или сметанник. Нужно порадовать ребенка? Торт «Зебра» — лучший, детям он обязательно понравится. Ну а для гостей, которые нагрянули нежданно-негаданно, а к чаю нечего, можно удивить быстро приготовленным шоколадным тортом, который заставит гостей надолго запомнить свой визит к вам.

Веселая выпечка!

Как уже было сказано выше, используя мультиварку, можно не переживать, что коржи пропекутся неравномерно и не поднимутся.В ней нежное светлое тесто никогда не пригорит, а пирог не будет сырым. Даже если вы кондитер-любитель и боитесь браться за выпечку многоярусных тортов, потренируйтесь делать простое ароматное печенье или вкусные сметанные торты. Этот раздел — кладезь рецептов. Здесь вы можете найти рецепт приготовления шоколадных коржей на кипятке, бисквитных коржей с орехами и т. д., которые особенно полюбились нашим читателям. Фото, которые представлены на нашей странице, помогут вам быстро определиться с выбором нужного рецепта.

Развитие технологий позволило изобрести такой замечательный кухонный прибор, как мультиварка. В ней можно не только парить, жарить и готовить, но и использовать вместо духовки. Тем более, что выпечка в мультиварке получается быстро и без особых усилий.

Домашний хлеб с румяной корочкой и вкусным мякишем можно приготовить из следующего продуктового набора:
  • мука — 320 г;
  • вода — 210 мл;
  • масло растительное — 40 мл;
  • дрожжи сухие — 10 г;
  • сахар — 10 г;
  • соль — 5 г.
Этапы приготовления:
  1. Все сухие ингредиенты смешиваются в глубокой миске.
  2. В сухую смесь вводят теплую воду и масло.
  3. Замешивается мягкое тесто, которое выкладывается в смазанную маслом посуду, накрывается кухонным полотенцем и откладывается на полчаса.
  4. Через некоторое время тесто замешивают и перекладывают в смазанную маслом чашку.
  5. Мультиварка настроена на 60-минутную программу выпечки.
  6. Звуковой сигнал сигнализирует о необходимости перевернуть хлеб с помощью паровой корзины и продолжить выпекание еще 20 минут.

Кекс с орехами и сухофруктами

Если вы хотите побаловать себя и своих близких вкусным десертом к чашечке ароматного чая, то этот рецепт будет как нельзя кстати.

Необходимо взять:
  • 3 больших яйца;
  • чуть больше полстакана муки;
  • 3 арт. ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соды и соли;
  • кусочек сливочного масла;
  • сухофрукты и орехи — на ваше усмотрение.
Способ исполнения исходного продукта:
  1. Яйца с сахаром взбивают миксером, к которому постепенно всыпают муку, соль и соду.
  2. Через 2 минуты в тесто вводят растопленное сливочное масло, предварительно замоченные сухофрукты и дробленые орехи.
  3. Полученный состав заливают в подготовленную посуду для мультиварки. Программа для выпечки установлена ​​на 65 минут.
  4. Десерт подается к чаю после охлаждения. Если его вынуть и сразу попытаться разрезать, то он просто раскрошится.

Пирог яблочный на кефире

Выпечка в мультиварке на кефире отличная.

В этом можно убедиться, приготовив десерт из следующего состава продуктов:
  • мука — 300 г;
  • сахар — половина объема муки;
  • яйца — 2 шт.;
  • кефир — 250 мл;
  • сливочное масло — ¼ часть стандартной пачки; яблоки
  • — 300 г;
  • ванилин, корица — по вкусу;
  • соль и сода — по щепотке.
Чтобы полакомиться десертом «для ленивых» выполните следующую последовательность действий:
  1. Взбивание яиц с сахарным песком осуществляется в емкости с высокими бортиками. Затем сюда добавляют жидкое масло и кефир комнатной температуры.
  2. В жидкую массу вводят сыпучие ингредиенты, после чего замешивают тесто до однородности.
  3. Яблоки освобождают от сердцевины и нарезают дольками.
  4. ½ теста выливается в миску, поверх которой распределяются кусочки яблок.
  5. Яблоки заливают оставшейся половиной теста.
  6. Выпечка осуществляется по соответствующей программе в течение 50-60 минут.

Яблоки можно предварительно обвалять в муке, чтобы они не утонули в тесте.

Банановый торт на молоке

Кулинарный шедевр с нежной структурой и отличными гастрономическими качествами, который просто тает во рту.

Приготовлено для торта:
  • Мука — 400 г;
  • яйца — 2 шт.; сахар
  • — 240 г;
  • молоко жирнее — 80 мл;
  • масло растительное — 100 мл;
  • банан — 200 г;
  • пакет разрыхлителя;
  • ванилин — по желанию;
  • соль — щепотка.
Приготовление десерта:
  1. В одну емкость кладут муку, разрыхлитель, соль и ванилин, в другую кладут небольшие кусочки бананов, масло и сахар.
  2. Яйца и молоко закладываются в миску с банановой смесью.
  3. После смешивания сыпучие компоненты отправляются в жидкую смесь.
  4. Когда тесто станет однородным, его переливают в приготовленную мультичашу. Он устанавливается в мультиварку, которая включена в программу «Выпечка» продолжительностью 60 минут.

Пирог с куриной начинкой без яиц

Простота теста, сытность и аромат начинки позволяют без лишних хлопот приготовить питательный ужин для всей семьи.

Заранее подготовить продукты из следующего набора:
  • мука — 400 г;
  • луковица — 1 шт.;
  • лисички и картофель — по 300 г;
  • крем — 100 мл;
  • масло сливочное — брусок 100 г;
  • масло растительное — 60 мл;
  • курица — 300 г;
  • перец черный, соль, куркума — по щепотке.
В кулинарии можно использовать следующую схему:
  1. Лисички замачивают в холодной воде, а через 20 минут несколько раз промывают.
  2. Муку просеивают в емкость с высокими бортами, кладут соль, масляную стружку и специи.
  3. Все компоненты измельчаются и постепенно разбавляются холодной водой.
  4. Тесто хорошо вымешивают до получения комка однородной структуры, который, завернув в пищевую пленку, отправляют на полчаса в холод.
  5. Курица и овощи нарезаются кубиками.
  6. Кубики картофеля отвариваются до полуготовности.
  7. Лук и грибы сначала пассеруются, а затем, заправленные сливками, тушатся 20 минут.
  8. Мясо обжаривается около 10 минут на отдельной сковороде.
  9. От готового теста отделяют третью часть, а оставшуюся массу раскатывают по диаметру чаши мультиварки.
  10. Раскатанный круг укладывается в форму для запекания, где формируются его бортики.
  11. Тесто наполняется начинкой и накрывается вторым кругом из оставшегося теста.
  12. Торт выпекается 50 минут на программе «Выпечка».

Манник классический в мультиварке

Десерт, знакомый многим с детства, готовится легко, быстро и из минимума продуктов:
  • 1 стакан манной крупы, кефира, сахара и муки;
  • 3 больших яйца;
  • 1/2 пачки сливочного масла;
  • пакетик с разрыхлителем и ванилью.
Этапы приготовления:
  1. Залитая кефиром крупа отправляется в холодильник на 30-50 минут, где она хорошо набухнет.
  2. Растопленное масло вливают во взбитые с сахаром яйца, а затем выкладывают набухшую манку.
  3. Когда все ингредиенты смешаны, в тесто всыпают муку и разрыхлитель.
  4. После очередного замешивания тесто переливается в подготовленную емкость для мультиварки, которая установлена ​​на 60 минут в программе «Выпечка».

Пирог с грибами наливной

Отличный кулинарный продукт для любителей сытно перекусить грибными лакомствами.

Еще одним преимуществом является быстрое приготовление из достаточно простых ингредиентов:
  • кефир — 200 мл;
  • яйца — 2 шт.;
  • сахар — 5 г;
  • мука — 200 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • белые грибы — 300 г;
  • лук репчатый — 130 г;
  • сыр (мягкий или плавленый) — 90 г;
  • картофель — 200 г;
  • соль — щепотка.
Блюдо готовится в несколько этапов:
  1. Начинка готовится из лука, грибов и сыра. Соленые кубики лука обжариваются на сковороде до мягкости, к которым добавляются грибы и, на завершающем этапе, сыр. Отдайте предпочтение продукту в «бане» — он обязательно «разойдется» в сковороде, чего нельзя гарантировать при использовании более дешевого блока плавленого сыра.
  2. Яйца, кефир, соль и сахар взбивают миксером, к которому постепенно всыпают муку и разрыхлитель.
  3. Картофель очищают и нарезают ломтиками.
  4. ½ теста выливают в чашу и накрывают заготовками из соленого картофеля.
  5. Сверху распределяется начинка, которая заливается оставшимся тестом.
  6. Мультиварка настроена на 60 минут в программе выпекания.

Десерт творожный

Творог — важный пищевой продукт, содержащий большое количество кальция и других полезных элементов. Однако его кисловатый вкус не всем по душе.

Сырники в виде десерта — отличное решение для придания продукту желаемой сладости.

Достаточно приготовить:
  • творог — 500 г;
  • яйца — 5 шт.; сахар
  • — 240 г;
  • мука — 200 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • ванилин — по вкусу.
Пошаговая инструкция:
  1. Миксером взбить 3 яйца с сахарным песком до образования пены.
  2. Мука всыпается в яично-сахарную массу.
  3. Для начинки творог смешивают с оставшимися яйцами и небольшим количеством сахара.
  4. По дну чаши распределяется тонкий слой теста, на который выкладывается творожная начинка, удобно прикрытая оставшейся мучной массой.
  5. Приготовление осуществляется в течение 80 минут в программе «Выпечка»

Песочный пирог с вареньем

Популярный десерт, так как ингредиенты для него почти всегда есть под рукой:
  • мука — 400 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • масло сливочное — брусок до 150 г;
  • разрыхлитель — 10 г; сахар
  • — 150 г;
  • варенье
  • — 300 г;
  • корица — 5 г.
Способ приготовления прост, как и сам незамысловатый десерт:
  1. Растопленное масло смешивают с сырыми яйцами.
  2. В смесь всыпается сахар и корица.
  3. В миске с высокими бортиками мука смешивается с разрыхлителем, в который постепенно вводится жидкая маслянистая масса.
  4. Когда тесто уже плохо переворачивается ложкой, дальнейший замес проводят вручную.
  5. После формирования эластичной структуры шар теста делят на два, один из которых (для нижнего слоя) должен быть большего диаметра.
  6. Тесто уходит в холод на полчаса.
  7. Шар теста распределяется по дну чаши, в которой формируются бортики высотой 2-3 см, куда выливается варенье.
  8. Сверху начинка посыпана стружкой от второго шарика меньшего диаметра.
  9. Торт готовится за 70 минут в программе «Выпечка»

Торт шоколадный со сгущенкой

Отличный десерт, которым не прочь полакомиться и взрослый, и ребенок.

Лакомство готовится из следующего пищевого набора:
  • сахар — 100 г; мука
  • — 150 г;
  • шоколад — 50 г;
  • какао — 60 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • кусочек сливочного масла — 70 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • молоко — 80 мл;
  • молоко сгущенное — 1 банка;
  • шоколад.

Последний ингредиент лучше брать из темных сортов – в них больше какао, а значит, вы гарантированно получите шоколадку, а не просто сладкий десерт.

Приготовление осуществляется по следующему алгоритму:
  1. Сыпучие компоненты смешиваются в емкости с высокими бортиками.
  2. В металлической посуде растапливается масло и шоколадная стружка, к которым добавляются яйца и молоко. После этого состав подвергают взбиванию миксером.
  3. Жидкая смесь вводится в мучную смесь.
  4. При достижении однородной структуры теста его переливают в чашу мультиварки, где кекс выпекается 50 минут на соответствующей программе.
  5. Готовый бисквит разделить на равные коржи, каждый из которых промазать сгущенкой. Чем тоньше слои, тем нежнее выйдет десерт.
  6. Верхний корж залит глазурью.

Простой «Медовик» в мультиварке

Отличный десерт готовится из следующего состава продуктов:
  • яйца — 5 шт.сахар
  • — 270 г; мед
  • — 135 г;
  • сода — 5 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • мука — 360 г.
Чтобы воплотить свои десертные идеи в жизнь, следуйте простому алгоритму:
  1. Мука смешивается с содой и разрыхлителем.
  2. Мед вливают во взбитую яично-сахарную смесь, не останавливая миксер.
  3. Мука вмешивается в медовую массу.
  4. Тесто выливается в чашу мультиварки и готовится в программе «Выпечка» 50 минут.

Для пирожков с капустой потребуется:
  • Тесто дрожжевое слоеное — 1 упаковка; капуста
  • — 300 г;
  • морковь — 100 г;
  • лук репчатый — 100 г;
  • паста томатная — 50 мл;
  • соль, специи — по вкусу.
Выпечка готовится так:
  1. Начинка готовится: нашинкованная капуста, морковная стружка и нарезанный лук тушатся с добавлением соли, специй и томатной пасты.
  2. Слоеное тесто разделить пополам и слегка раскатать.
  • сахар — 160 г; мука
  • — 190 г;
  • шоколад — 50 г;
  • какао — 40 г;
  • яйца — 3 шт.; масло
  • — 200 г;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • сода — 5 г;
  • молоко сгущенное — 1 банка;
  • сметана — 200 г.
В процессе приготовления:
  1. Все сыпучие порошки смешиваются в одной емкости, кроме сахарного песка. Взбивается в другой миске с яйцами, куда при помешивании венчиком вводится ½ банки молока и сметаны.
  2. Сухие ингредиенты всыпают в посуду с жидкой массой.
  3. Однородное тесто в подготовленной мультиварке выпекается по соответствующей программе в течение 1 часа.
  4. С помощью миксера готовят крем из мягкого сливочного масла, растопленного шоколада и 20 г какао, которым промазывают все части разделенного коржа.

Пирог овсяный с яблоками и финиками без яиц

Для его приготовления вам потребуется:
  • овсяные хлопья — 100 г;
  • финик
  • — 100 г; яблоки
  • — 100 г; масло
  • — 150 г;
  • сахар — 80 г;
  • вода — 150 мл;
  • разрыхлитель — 5 г;
  • мука — 150 г.
Этапы кулинарного эксперимента:
  1. Финики нарезают и варят 3 минуты.
  2. Яблоки нарезаны дольками.
  3. Тесто замешивают из муки, разрыхлителя, сахара, хлопьев и масла, в которое вливают остывшую жидкость после отваривания сухофруктов.
  4. Тесто делится пополам: одна половина выкладывается на дно чаши и покрывается финиково-яблочной начинкой.
  5. Оставшееся тесто используется в качестве верхнего пирога.
  6. Торт готовится 1 час в программе «Выпечка».

Так что не огорчайтесь, если в хозяйстве нет духовки, а к чаю вдруг захотелось сладкого. С помощью мультиварки можно воплотить в жизнь самые смелые рецепты, при этом не затрачивая лишних усилий и времени.

Мультиварка – прибор, покоривший многих хозяек своей функциональностью, относительной компактностью и простотой использования. Особенно любят готовить различные блюда в мультиварках те, кто живет на съемных квартирах или только «обзаводится» своим хозяйством.Ведь в одной «кастрюле» можно приготовить совершенно разные блюда: от плова до простокваши. Можно даже пироги печь. Вот только с ними не всегда все гладко.

Что работает лучше всего?

Мультиварка не заменяет духовку. Выпечка здесь делается по-другому. Поэтому прибор не может заменить полноценную духовку, а куличи на Пасху в мультиварке вряд ли получатся (хотя есть модели, неплохо справляющиеся с выпечкой).

Печенье, пироги с ягодами или фруктами на нежном тесте, запеканки и манники лучше всего получаются в мультиварке.Также можно приготовить пудинги.

Как выбрать программу?

Если нет программы «Выпечка», то можно приготовить бисквитное тесто на программе «Суп» или «Каша», совместив эти программы с режимом дежурного нагрева.

Как запечь в скороварке?

Скороварки — готовьте под давлением. Поэтому для выпекания рекомендуется открыть вентиль и сбросить давление внутри кастрюли. Тем временем как можно плотнее прижимайте крышку.

Совет: в любой мультиварке нельзя открывать крышку в процессе приготовления.Иначе температура упадет, а кулич тоже упадет, не пропечется, станет несвежим и некрасивым.

Что делать, если он горит?

Сначала внимательно изучите инструкцию и книгу рецептов к своей мультиварке. Нередко прибор просто не предназначен для продукта, который вы пытаетесь испечь.

Во-вторых, можно больше держать мультиварку в режиме нагрева. То есть сначала поставить его на программу «Выпечка», а потом перевести в режим ожидания, чтобы пирог пропекся и не подгорел.

Наконец, вы можете выстелить дно чаши бумагой для выпечки, слегка смазанной маслом. Бумага не даст пирогу подгореть и поможет вынуть его из формы.

Как получить пирог?

После выпечки кекс нужно просто перевернуть на тарелку, он сам выпадет из формы. Если застрял — можно постучать по дну формы ручкой ножа, слегка.

Хорошо помогает круг бумаги для выпечки, уложенный на дно формы.

Простые рецепты для мультиварки

Бисквит со сметаной

4 яйца
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
Сливки:
3 стакана сметаны
1 стакан сахарной пудры
1 стакан дробленых грецких орехов

Шаг 1. Яйца растереть с сахаром, солью.
Шаг 2. Всыпать муку, перемешать, погасить соду уксусом и добавить в тесто. Как все смешать.
Шаг 3 Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте тесто. Включите режим «выпечка» на 45 минут.
Шаг 4. Делаем крем. Взбить сметану и сахарную пудру, добавить измельченные грецкие орехи.
Шаг 5. Испеченный бисквит нарезать коржами, промазать кремом. Сверху крем. Можно посыпать орехами. Дать постоять ночь.

Шарлотка в мультиварке

5-6 антоновских яблок
4 яйца
1 стакан сахара
1.5 стаканов муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/5 ч.л. жидкой ванили
Щепотка соли

Шаг 1. Яблоки очистить и нарезать крупными кубиками.
Шаг 2. Яйца взбить с сахаром, постараться добиться пышной пены. Поваренная соль.
Шаг 3. Добавить муку, разрыхлитель и ваниль. Тщательно перемешайте.
Шаг 4. Добавляем в тесто яблоки. Размешивать.
Шаг 5. Смажьте миску маслом, вылейте тесто и разровняйте его. Готовить на режиме «выпечка» 1 час. Дайте постоять на подогреве 20 минут. Затем выньте и остудите.Можно промазать торт заварным кремом.

Манник с клюквой

1 стакан манной крупы
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
1,2 стакана клюквы
3 яйца
Соль
1 пакетик разрыхлителя
1/3 стакана брусники, растертой с сахаром

Шаг 1. Манку замочить в кефире на час.
Шаг 2. Яйца растереть с сахаром, добавить манку.
Шаг 3. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно растереть. Выложить ягоды, перемешать, бруснику постарайтесь оставить целой.
Шаг 4. Вылить в форму, смазанную маслом, выпекать на режиме «выпечка» 1 час.
Шаг 5. Достать манник из миски и полить брусничным соусом.

Многие хозяйки уже поняли, что выпечка в мультиварке получается просто вкусной — пышной, румяной, воздушной и изумительно ароматной!

Сытная и сладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото которой вы найдете в данной категории нашего кулинарного сайта, просто обречена на успех! Выпечка в мультиварке Редмонд, Поларис, Филипс или любой другой модели от известных и не очень фирм-производителей просто не может не получиться. Ваша задача правильно соблюсти пропорции ингредиентов, замесить тесто и выставить режим «Выпечка» в мультиварке, а со всем остальным мультиварка справится сама. Вам не придется «танцевать» вокруг духовки, следя за тем, чтобы температура не отклонялась на несколько градусов, а выпечка не подгорала.

Готовя бисквит в мультиварке, вы можете быть абсолютно уверены, что он не осядет, и получится пышно высоким, как вы и задумали. Такой красивый нежный бисквит с румяной корочкой можно разрезать на несколько слоев и сделать чудесный торт в мультиварке.Рецепты тортов в мультиварке просто завораживают своим разнообразием: медовые, шоколадные, сметанные, фруктовые, творожные и другие произведения кондитерского искусства на любой вкус. Практически все рецепты тортов достаточно легко адаптировать для мультиварки.

То же самое можно сказать и о хлебе в мультиварке. Конечно, никто не станет спорить с тем, что домашний хлеб намного вкуснее магазинного. А в мультиварке хлеб получается особенно ароматным и аппетитным. Здесь мы собрали для вас лучшие рецепты хлеба в мультиварке с фото на любой вкус, чтобы вы без труда испекли изумительный хлеб из разной муки с ароматными специями и другими добавками.

Любой пирог в мультиварке просто очарует ваших гостей: любые начинки и любое тесто в мультиварке превращаются в румяное гастрономическое наслаждение! Рецептов пирогов в мультиварке не счесть, ведь с помощью этого универсального приспособления можно испечь практически все!

Кекс в мультиварке — просто идеальное решение для приема гостей за чашечкой чая. Рецепты тортов в мультиварке достаточно просты, а сама выпечка, кроме замеса теста, пассивная.

Самая разнообразная выпечка на кефире в мультиварке от торта до блинчиков получается необыкновенно нежной и удивительно воздушной.

Даже не сомневайтесь, что теперь самой любимой категорией блюд для вас будет выпечка в мультиварке, рецепты которой вы можете прочитать на страницах нашего кулинарного портала.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Polaris
Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Недавно купила мультиварку Polaris, и она стала моим незаменимым помощником на кухне. Самая вкусная это шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол ч.л. корицы,
— 1 ч.л. -2 яблока.

07.04.2018

Кулич в мультиварке Редмонд
Ингредиенты: молоко, дрожжи свежие, яйцо куриное, соль, маргарин, сахар, мука, изюм

Если вы переживаете, что ваш кулич может не получиться, то советуем вам прибегнуть к помощи мультиварки.С ним любая выпечка будет просто великолепной! А мы можем помочь вам с рецептом.
Состав:
— молоко — 0.% стакана;
— дрожжи свежие — 7 гр;
— яйцо — 1 шт.;
— соль — 1 щепотка;
— маргарин — 5 гр;
— сахар — 60 гр;
— мука — 300-350 гр;
— изюм — 50 гр.

16.02.2018

Торт со взбитыми сливками
Состав: мука, сахар, яйцо, сливки, вишня, шоколад, закрепитель

Впервые попробовала этот торт со взбитыми сливками и влюбилась в его вкус. Я подробно описала рецепт этого торта для вас.

Ингредиенты:

— полтора стакана муки,
— полтора стакана сахара,
— 6 яиц,
— пол-литра сливок,
— стакан замороженной вишни,
— 20 граммов шоколада,
— 2 пакета закрепителя сливок.

13.02.2018

Бисквит на лимонаде
Ингредиенты: масло сливочное, лимонад, сахар, мука, яйцо, соль, разрыхлитель

В мультиварке можно приготовить практически любое блюдо.Недавно я нашла отличный рецепт лимонадного бисквита. Я подробно описал вам рецепт.

Ингредиенты:

— 1 стакан растительного масла,
— 1 стакан лимонада,
— 1 стакан сахара,
— 2,5 стакана пшеничной муки,
— 4 яйца,
— щепотка соли,
— 1 ст л разрыхлителя.

29.12.2017

Шарлотка в мультиварке с яблоками и изюмом
Ингредиенты: яйца, яблоко, сахар, мука, изюм

Выпечка в мультиварке всегда получается просто великолепно. Если вы хотите приготовить что-то быстро и просто, то приготовьте яблочную шарлотку – вам нужно лишь смешать ингредиенты для теста, а все остальное сделает ваша помощница мультиварки.

Состав:
— яйца — 3 шт;
— яблоки — 1 шт.;
— сахар — 1 стакан;
— мука — 1 стакан;
— изюм по вкусу.

04.12.2017

Шарлотка с яблоками в мультиварке
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, разрыхлитель, яблоко, лимонный сок, сливочное масло, сахарная пудра

Шарлотка — пирог очень вкусный, нравится всем без исключения.Проще всего для хозяйки приготовить его в мультиварке: так он обязательно выйдет высоким, красивым, как бы равномерно пропеченным. Приготовьте себе такую ​​шарлотку с яблоками – не пожалеете!
Состав:
— яйца — 4 шт;
— мука пшеничная — 1 стакан;
— сахар — 1 стакан;
— разрыхлитель — 1 ч.л.;
— яблоки — 3-4 шт.;
— масло сливочное для смазывания формы;
— сахарная пудра для посыпки.

07.11.2017

Шарлотта в мультиварке Редмонд
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоки

Если вы любите вкусную, ароматную домашнюю выпечку, то советуем приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке.Как и любой пирог, шарлотка с помощью этой техники выходит вкусной, красивой и очень пышной.

Состав:
— яйца — 4 шт;
— сахар — 150 гр;
— мука — 150 гр;
— масло сливочное — 10 гр;
— разрыхлитель — 1 ч.л.;
— яблоки — 2 шт.

03.11.2017

Оладьи с яблоками в мультиварке
Ингредиенты: кефир, сода, яйца, яблоко, мука, сахар, соль

Ох, сколько существует рецептов оладий, оладий, оладий и подобной выпечки.А с появлением мультиварок и микроволновок рецептов приготовления стало еще больше. Например, вы пробовали блинчики с яблоками, приготовленные в мультиварке? Но тщетно! Очень вкусно!

Для блюда потребуется:
— пол-литра кефира;
— 1/2 чайной ложки соды;
— два яйца;
— одно или два яблока;
— 2 ст. ложки муки;
— полстакана сахара;
— щепотка соли.

28.10.2017

Яблочная шарлотка в мультиварке
Ингредиенты: яиц, мука, сахар, ваниль

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты.Любите поесть по утрам хрустящие с нежным сливочным маслом, запивая свежесваренным кофе? Вы настоящий ценитель традиций, вы размеренны и честны. Вы предпочитаете все кексы в мире? У вас изысканный вкус, легкий и игривый характер. Ваш любимый десерт с детства – шарлотка с яблоками, и вы предпочитаете лакомиться ею в кругу хороших друзей за чашечкой горячего чая? Вы истинный ценитель прекрасного, незыблемого и вечного. Ведь шарлотка – это настоящая кулинарная классика.Мы приготовим его сегодня.

Ингредиенты:
— 3 яйца;
— 1 стакан муки;
— 1 стакан сахара;
— 1 пакетик ванили.

28.10.2017

Лимонный пирог в мультиварке
Ингредиенты: масло сливочное, сметана, йогурт, мука, сахар, яйца, лимон, ванильный концентрат, ванилин

«Лимонный пирог», который можно приготовить в мультиварке, не доставит вам особых хлопот и обязательно порадует его нежный лимонный вкус.
Для приготовления вам понадобится:
— сливочное масло — 180 г;
— сметана или натуральный йогурт — 2 столовые ложки;
— мука самоподнимающаяся с разрыхлителем — 350г;
— яйца — 4 шт.;
— лимон — 2 шт.;
— сахарный песок — 1 стакан;
— разрыхлитель — 1 столовая ложка;
— ванильный концентрат (или ванилин) — 0,5 чайной ложки.

23.10.2017

Апельсиновая шарлотка в мультиварке
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, апельсины, масло сливочное, сахарная пудра, разрыхлитель

Шарлотка — один из самых простых и вкусных пирогов.Его сможет приготовить даже совсем неопытная хозяйка, особенно если ей поможет мультиварка. Апельсиновая шарлотка в мультиварке получается нежной, воздушной и невообразимо вкусной. У вас есть прекрасная возможность попробовать наш рецепт.

Для приготовления апельсиновой шарлотки вам потребуется:

— яйца куриные — 5 шт.;
— мука пшеничная — 2 мультистакана;
— сахарный песок — 1 мультистакан;
— апельсины — 2 шт. ;
— сахарная пудра;
— масло сливочное;
— разрыхлитель для теста.

23.10.2017

Пирог с яблоками и смородиной в мультиварке
Ингредиенты: масло сливочное, сахар, мука, желток, яйцо, черная смородина, яблоко

Яблочный пирог способен в мгновение ока создать невероятно уютную и домашнюю атмосферу в любом доме. Поэтому уметь испечь такой торт – дело чести любой хорошей хозяйки. Но мы предлагаем пойти еще дальше и добавить в рецепт черную смородину – вкус пирога резко улучшится, поверьте нам на слово.А еще лучше, попробуйте сами.

Ингредиенты:
— 120 гр. масло;
— 120 гр. Сахара;
— 200 гр. мука;
— 2 желтка;
— 1 куриное яйцо;
— 200-300 гр. черная смородина;
— 1 яблоко.

17.10.2017

Шарлотка в мультиварке
Ингредиенты: яйца, яблоки, сахар, мука
Калорийность: 450

Незаменимым быстрым и вкусным угощением для нежданных гостей станет яблочный пирог Шарлотка. Кстати, такой пирог считается в какой-то мере низкокалорийным, а все потому, что в нем нет таких калорийных ингредиентов, как масло, сливки или кремы, а вот яблоки присутствуют в большом количестве. А как известно, яблоки помогают сжигать жир. И так, что нужно взять для его приготовления:
— яйца в количестве 5 штук,
— яблоки — 3 штуки и более,
— сахар — 1 стакан и меньше, если яблоки сладкие,
— мука — 1 стакан, смотрите по консистенции теста.


16.10.2017

Шарлотка с грушами в мультиварке
Ингредиенты: груши, яйца, мука, сахар, корица, разрыхлитель, сливочное масло, готовая глазурь

Шарлотку часто пекут во многих семьях. Обычно для его приготовления используют яблоки, но шарлотка с другими ягодами и фруктами получается ничуть не хуже. Сегодня предлагаем приготовить шарлотку с грушами и корицей в мультиварке.

Состав:
— 5 шт. сладкие груши;
— 3 яйца;
— 150 гр.Сахара;
— 180 гр. мука;
— 2 гр. Молотая корица;
— 10 гр. порошок для выпечки;
— 5 гр. масло;
— готовая глазурь для украшения торта.

02.10.2017

Пирог с яблоками в мультиварке
Ингредиенты: яблоки, сахар, мука, яйца

Ингредиенты:

— 3-4 яйца;
— 1 ст. Сахара;
— 1 ст. мука;
— масло сливочное;
— 2-3 яблока.

Рецепт запеканки

Редмонд с манкой в ​​мультиварке.Творожно-манный пирог. Как сделать. Легкий диетический рецепт в мультиварке

Началом 21 века считается начало производства и продажи мультиварок. У меня была мультиварка на кухне всего 2 года назад. Сначала я не могла понять, как это работает, вся еда у меня либо подгорала, либо оставалась сырой. Но некоторые мои пробы и ошибки привели к тому, что я все-таки научился с ней работать. Теперь я не представляю, что делать на кухне без такой верной помощницы.Ведь готовое блюдо получается очень вкусным, а главное, сохраняются все полезные свойства продуктов.

Одно из моих любимых блюд в мультиварке — творожная запеканка с манкой. Лакомство, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным и воздушным. Давай готовить ?!

Кухонная утварь и техника: ложка, 2 глубокие миски, лопатка, кисточка, тарелка, миксер, мультиварка.

Ингредиенты

Приступаем к приготовлению

  1. В глубокую миску положите 600 г творога.Добавьте 3 ст. л. манная крупа и сахарный песок.
  2. В общую массу с творогом кладем также 1 ст. л. сметана.

  3. 2 куриных яйца разделить на белки и желтки. 1,5 желтка можно сразу отправить в миску с творогом. А белки мы будем взбивать в дальнейшем, так что можно сразу отправлять их в стакан блендера или в подходящую миску.

  4. Тщательно перемешайте и перетрите ложкой все ингредиенты, которые мы смешивали в миске.

  5. Добавить 1 ст. л. сливочного масла и продолжайте перемешивать до однородности.

  6. Когда однородная масса будет готова, отставить ее на 15-20 минут, чтобы манка успела набухнуть.

  7. К оставшимся белкам добавляем небольшую щепотку соли и взбиваем до густой пены.

  8. Выкладываем к основной массе взбитые белки и перемешиваем.

  9. На дно чаши мультиварки насыпьте несколько столовых ложек манной крупы так, чтобы она была покрыта тонким слоем.

  10. Приготовленную творожную массу выложить в миску и разровнять лопаткой или ложкой.

  11. В половину оставшегося желтка добавить 0,5 ст. л. сметаны и перемешать до однородности. Вылейте смесь на сковороду и разровняйте кистью или ложкой.

  12. Отправляем чашу в мультиварку и закрываем крышку. Ставим режим «Выпечка» и таймер на 1 час. По истечении времени достаем чашу мультиварки и даем запеканке остыть около 20 минут.За это время он должен отойти от стен и его потом будет легче убрать.

  13. Блюдо готово, украшаем и подаем к столу!


Как украсить и чем подать блюдо

Готовое блюдо будет вкусным как в холодном, так и в горячем виде. Вариантов украшения такой запеканки очень много. Например, подать такое блюдо можно, украсив нарезанными фруктами. Кроме того, выложенные сверху фрукты можно залить желатином и дать им застыть.Результат будет очень красивым и ярким.

Такое лакомство также можно украсить сметаной, орехами или сухофруктами. А для больших любителей сладкого подаем со сгущенкой, тертым или растопленным шоколадом.

Видео рецепт приготовления творожной запеканки с манкой в ​​мультиварке

Предлагаю вам посмотреть простой способ приготовления легкой и вкусной манной запеканки в мультиварке.

Основные прописные истины

  • Если творог зернистый, его необходимо протереть через сито или хорошо измельчить блендером, чтобы не попадались комочки.
  • Очень водянистый творог нужно хорошо отжать, а если сухой, то добавить 1-2 ст. л. сметана.
  • Запеканку можно приготовить с добавлением крахмала, чтобы она больше походила на суфле.
  • В него можно добавить целое яйцо, не разделяя его на белки и желтки. Вкус от этого не изменится, но запеканка будет менее пышной.

Вариантов приготовления сладкой творожной запеканки очень много. Например, вы можете сделать. Или будет хорошей альтернативой.

Но не забываем про основные блюда, которые мы тоже можем приготовить в мультиварке, например, . С помощью такой помощницы можно приготовить популярную, очень сытную и вкусную. Пробуйте и экспериментируйте, тем более что наши кухонные помощники всегда готовы помочь и взять на себя основные процессы приготовления.

А с чем вы любите готовить такие вкусности и как украшаете? Может быть, у вас есть свой секрет приготовления этого блюда? Расскажите об этом в комментариях на сайте.И желаю приятного аппетита!

Какой завтрак может быть вкуснее и полезнее творожной запеканки. Не зря его так часто готовят в детских садах, ведь польза творога для ребенка, да и для взрослого, известна очень давно. Приготовьте творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке, и вы не только порадуете своих малышей, но и сами насладитесь ее отменным нежным вкусом.

Приготовив творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке по этому рецепту, вы получите не просто отличное блюдо на завтрак, но и настоящий десерт к празднику.Наряду с основными ингредиентами присутствуют изюм и цедра лимона, которые в сочетании с шоколадной глазурью создают просто неповторимый аромат и великолепный вкус. Вот ингредиенты, из которых будем готовить творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке:

  • творог — 400 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • масло сливочное
  • — 100 г;
  • манная крупа – 4 столовые ложки;
  • яиц — 4 шт.;
  • изюм – ½ стакана;
  • сахар
  • – 1 стакан;
  • ванилин — щепотка;
  • соль по вкусу;
  • шоколад черный
  • – 100 г;
  • сметана — 2 столовые ложки

Приступаем к приготовлению творожной запеканки с манкой в ​​мультиварке:

  1. Чтобы консистенция запеканки была очень нежной и не комковатой, творог желательно перетереть через сито.Для лучшего вкуса будем использовать именно жирный творог, в котором пользы больше, чем в обезжиренном. Итак, протерев его через сито, добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем миксером.
  2. Добавить манку, ванилин, цедру лимона и изюм, обязательно тщательно промыть прохладной водой.
  3. Белки и желтки яиц разделяем по разным сосудам. Белки отправляем в холод, а желтки соединяем с сахарным песком и растираем или перемешиваем миксером. Затем взбейте белки вместе со щепоткой соли до получения плотной устойчивой пены.
  4. Сначала к творогу добавляем желтки, хорошо перемешиваем, а затем выкладываем белковую пену и очень аккуратно ложкой соединяем компоненты, стараясь, чтобы масса была пышной.
  5. Смажьте мультиварку жиром и переложите в нее тесто. В программе «Выпечка» приготовить творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке 45-50 минут.
  6. Нарежьте шоколад в небольшую миску и подожгите. Расплавьте плитку, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Затем добавьте сметану, перемешайте и выключите огонь.
  7. Готовую запеканку остудить и нанести глазурь. Когда шоколад застынет, можно подавать десерт к столу.

Творожная запеканка с манкой и сухофруктами в мультиварке

Творожная запеканка с манкой получается очень вкусной, если добавить в нее немного сухофруктов, а также сладкую сочную грушу… О пользе такого десерта и говорить не стоит, ведь состав компонентов говорит сам за себя для себя.Будем печь творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке из следующих компонентов:

  • творог — 300 г;
  • яиц – 2 шт.;
  • молоко — 100 г;
  • сахар
  • – 50 г;
  • масло сливочное
  • — 50 г;
  • мука
  • – 50 г;
  • чернослив, курага, финики — 5 шт.;
  • манная крупа – 40 г;
  • груша крупная – 1 шт.;
  • Масло подсолнечное рафинированное
  • — 1 ст.

Алгоритм приготовления творожной запеканки с манкой в ​​мультиварке:

  1. Сливочное масло разогреваем на плите в миске или в мультиварке.Все сухофрукты промываем, у фиников удаляем косточки, плоды нарезаем кусочками.
  2. Очищаем грушу от косточек и обязательно снимаем кожицу. Нарежьте фрукты кубиками или лепестками.
  3. Творог, взбитые яйца, сахарный песок и манную крупу смешать, добавить молоко и остывшее растопленное сливочное масло. Замесить тесто, добавляя муку.
  4. В конце замеса положить сухофрукты и грушу, еще раз перемешать, распределяя кусочки в творожной массе.
  5. Смазав кастрюлю мультиварки рафинированным растительным маслом, погрузить в нее тесто и включить функцию «Выпечка».Запекаем творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке 30-40 минут.
  6. Подавая десерт на стол, намажьте его сметаной или сгущенкой — так будет еще вкуснее.

Творожная запеканка с манкой, дыней и грецкими орехами в мультиварке

Орехи, попадающиеся в этой нежной запеканке, придают десерту некую пикантность, а дыня – непревзойденный аромат. Сочетание мягкости творога с твердыми хрустящими кусочками, а также душистый аромат дыни очаруют вас и сделают этот десерт одним из любимых на вашем столе. Для создания творожной запеканки с манкой и дыней в мультиварке будем использовать:

  • творог — 0,5 кг;
  • дыня маленькая — 0,5 шт.;
  • манная крупа – 0,5 стакана;
  • яиц – 2 шт.;
  • грецких орехов – ¼ стакана;
  • масло сливочное
  • — 50 г;
  • соль – щепотка;
  • сахар
  • – 2 столовые ложки с горкой;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.

Чтобы испечь творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке, выполните следующие действия:

  1. Очистить и нарезать мелкими кубиками дыню.Орехи растолочь в крупную крошку.
  2. Яйца взбить миксером в пену, затем добавить сахар и снова хорошо взбить до растворения кристаллов.
  3. Яйца смешать с тертым творогом, манной крупой, солью, разрыхлителем. Некоторым нравится, когда в творожной запеканке попадаются комочки творога – в этом случае измельчать его не нужно.
  4. Теперь добавляем в нашу массу орехи. Подогреваем и охлаждаем сливочное масло и также вливаем его в тесто. Перемешать и отправить в мультиварку.
  5. Сверху ровным слоем уложите кусочки дыни, немного присыпьте их сахаром и включите программу «Выпечка».
  6. Готовим творожную запеканку с дыней, манкой и орехами в мультиварке 40-45 минут.

Творожная запеканка с манкой, яблоками и маком в мультиварке

Этот легкий десерт обязательно понравится и детям, и взрослым… Он также отлично подходит для тех, кто сидит на диете, так как в рецепте почти нет калорийных ингредиентов, а при желании запеканку можно сделать полностью обезжиренной с использованием соответствующий творог и йогурт.Приготовим творожную запеканку с манкой, маком, яблоками и изюмом в мультиварке, используя:

  • творог — 250 г;
  • манная крупа – 70 г;
  • яйцо
  • — 1 шт.;
  • сахар
  • – 70 г;
  • йогурт — 150 г;
  • мак — 50 г;
  • яблоко спелое — 1 шт.;
  • изюм
  • – 50 г;
  • соль по вкусу;
  • разрыхлитель
  • – 1 ч.л.;
  • масло сливочное
  • — 10 г.

Выполним следующие действия для приготовления творожной запеканки с манкой, маком и яблоком в мультиварке:

  1. Насыпьте мак в миску и залейте кипятком.Оставьте его закрытым на несколько минут. Изюм также можно ненадолго замочить в прохладной воде или просто тщательно промыть под краном.
  2. Сначала взбейте яйца с сахаром миксером до почти полного растворения сахарных крупинок. Затем соединяем яйца с творогом и замешиваем тесто.
  3. Всыпать в нее манку, соль и разрыхлитель, еще раз все перемешать ложкой.
  4. Добавить в тесто йогурт. В этом рецепте можно использовать натуральный несладкий йогурт или продукт с ароматными добавками… Процеживаем мак из воды и тоже добавляем в тесто, кладем изюм и опять все хорошо перемешиваем.
  5. В конце добавить в будущую запеканку натертое или нарезанное кубиками яблоко.
  6. Выложите тесто в смазанную маслом чашу прибора, активируйте на панели функцию «Выпечка».
  7. Готовим творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке 35-40 минут.

Творожная запеканка с манкой и молодыми кабачками, запеченная в мультиварке

Устали от привычных и скучных рецептов? Вот вам способ приготовить необыкновенную творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке.Здесь используется кабачок, но блюдо все же является десертом, в котором овощной вкус кабачка дополняется пряным свежим ароматом апельсиновой цедры. Для его приготовления будем использовать:

  • творог — 300 г;
  • манная крупа – 4 столовые ложки;
  • молодых кабачков – 200 г;
  • сахар
  • – 3 столовые ложки с горкой;
  • яиц — 3 шт.;
  • тертая цедра апельсина — 2 ч.л.

Приготовим сладкую творожную запеканку с манкой и кабачками в мультиварке по следующей инструкции:

  1. Очистите кабачки.Так как мы используем молодой овощ, удалять из него семена не нужно. Кабачки натрите на мелкой терке или взбейте в блендере до пюреобразного состояния.
  2. К кабачкам всыпать манку и добавить яйца, взбить блендером или миксером.
  3. Теперь добавляем в блюдо сахар, натертый на мелкой терке творог и апельсиновую цедру. По желанию можно добавить немного ванилина. Смешиваем компоненты и оставляем тесто на полчаса или 40 минут, чтобы манка набухла.
  4. Активируем программу «Выпечка», и перекладываем тесто в смазанную маслом форму мультиварки. Готовим творожную запеканку с манкой, кабачками и апельсиновой цедрой в мультиварке 30-40 минут.

Соленая творожная запеканка с манкой в ​​мультиварке

Это рецепт несладкой творожной запеканки с манкой, куда добавлен чеснок, твердый сыр и свежая зелень… Из перечисленных продуктов получается очень аппетитное, ароматное, очень вкусное блюдо… В такой запеканке мы поставить следующие компоненты:

Приготовим творожную запеканку с манкой и зеленью в мультиварке простым способом, описанным ниже:

  1. В миске вилкой размять творог и соединить с манной крупой.Вбиваем яйца, перемешиваем.
  2. Посолить и поперчить, всыпать муку, снова перемешать и оставить на 15 минут.
  3. Теперь добавляем в тесто разрыхлитель, который можно заменить гашеной содой. Мелко нарежьте зелень и также добавьте в творожную массу. Добавьте чеснок, предварительно мелко нарезав его или пропустив через пресс.
  4. Влить в миску к остальным продуктам оливковое масло, перемешать.
  5. Стенки и дно чаши прибора смажьте жиром, чтобы запеканка не пригорала и не пригорала, а затем положите внутрь тесто.Находим на панели программ функцию «Выпечка» и готовим творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке 50 минут.

Творожная запеканка с дрожжевой манкой в ​​мультиварке

В этом рецепте выпечки нет сахара, он заменяет натуральный мед… Ну а чтобы выпечка была еще вкуснее и полезнее, добавим миндаль и семена кунжута. Дрожжи придадут блюду пышность и непревзойденный аппетитный аромат. домашняя выпечка . Опишем список компонентов:

Приготовим эту выпечку на дрожжах в мультиварке в следующей последовательности:

  1. Растопить сливочное масло и смешать его со слегка подогретым молоком. Когда жидкость станет комнатной температуры, всыпьте сухие дрожжи, всыпьте муку и оставьте на 20 минут.
  2. Тем временем разомните творог, слегка обжарьте кунжут и миндальную стружку на сухой сковороде.
  3. Соединить творог с приготовленным тестом, добавить манку, мед, кунжут и миндаль. Давайте превратим все это в единую массу.
  4. Смажьте форму мультиварки рафинированным маслом или другим жиром и переложите туда тесто. В программе «Выпечка» готовим нашу творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке 50-55 минут.

Творожная запеканка с манкой в ​​мультиварке. Видео

Большинство людей любят сладкое, особенно в холодное время года. А в ходу у хозяек рецепты простые и вкусные. Творожная запеканка в мультиварке, как и большинство блюд в этой кухонной технике, готовится быстро и очень просто. Результат всегда отличный, такая запеканка получится нежной и воздушной. Рецепты запеканок в мультиварке подходят для фаст-фуда, экономят наше время и силы.

Творожная запеканка в мультиварке — готовить удобно, вкусно! Экспериментируйте, пробуйте разные вкусные добавки: мед, сухофрукты, изюм, ягоды, фрукты. А вы получите свои, аппетитные и оригинальные рецепты. Пошаговая инструкция с фото из статьи подскажет, как приготовить вкусную творожную запеканку в мультиварке.

Уважаемые читатели, для начала хочу попросить вас уделить немного внимания и немного отклониться от основной темы.Так как хочу напомнить, что совсем скоро 14 июня выйдет книга о том, как создать и вести свой блог, аналогичный моему. Благодаря блогу можно вести бизнес, не выходя из дома, имея под рукой компьютер и доступ в интернет. Все остальное вы найдете в той же книге под редакцией Дениса Поваги. Ранее мы уже говорили об этом с вами и в этом блоге был отдельный пост ().

Сегодня 14 июня, День блоггера, вы получите ссылку на специальную страницу, где сможете бесплатно скачать книгу, время ограничено… В течение определенного времени книга будет доступна, не пропустите этот важный момент, качайте прямо сейчас. Эта ссылка уже активна для бесплатного скачивания книги. А теперь вернемся к нашим рецептам приготовления творожной запеканки в мультиварке.

Запеканка получается пышной, нежной и просто тает во рту. В тесто можно добавить любые сухофрукты, а сверху посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Состав:
5 яиц
2/3 стакана сахара
1/2 стакана манной крупы
1 стакан кефира
500 г творога
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин

Подготовка:



Манку залить кефиром и оставить немного набухнуть.



Творог смешать с желтками, добавить разрыхлитель и ванилин.


Влить кефирно-манную смесь, перемешать миксером.



Белки взбить с сахаром. Добавьте к творогу треть белковой массы и аккуратно перемешайте. Затем добавьте остальные белки, аккуратно перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, аккуратно выложите в нее тесто.



Выпекать в режиме «Выпечка» 45 минут. Затем оставить в режиме нагрева на 50 минут.Затем выключите нагрев и подождите еще 10 минут.


По истечении времени вынуть и оставить остывать в форме, затем перевернуть на блюдо.



Приятного аппетита!

На заметку
Чтобы вино заварилось снизу, можно предварительно протереть вино через сито. Или использовать в рецепте уже творог.

Рецепт творожной запеканки, приготовленной в мультиварке без манки и муки

Все любят творожные запеканки.Это особенное, его готовят без манки, муки, крахмала и т. д. Выпекают на водяной бане, что придает ему особую нежность. Приготовление занимает несколько минут, как и его поедание.
Состав:
Творог — 250 гр
Яйцо куриное — 3 шт.
Мед — 3 ст.л. л.
Яблоко большое — 1 шт.
Мак — 2 ст. л.
Соль

Как приготовить творожную запеканку без манки и муки в мультиварке:


Слегка взбить венчиком творог с яйцами.



Нарежьте яблоко небольшими ломтиками. Добавьте к творогу яблоки, мед, мак и немного соли. Хорошо смешать.



Форму смазать сливочным маслом, выложить в нее творожную смесь. В чашу мультиварки наливаем теплую воду и ставим в нее форму с тестом.
Выберите программу «Выпечка» и установите время на 40 минут. По окончании программы вынуть форму для запекания и немного остудить.


Выньте из формы, украсьте мятой и подавайте.Приятного аппетита!

Перец в мультиварке

Вкус творожной запеканки можно разнообразить, добавляя в тесто изюм, орехи, курагу, свежие фрукты. Пеки идеально подходят для этого. Они умеренно влажные, не кислые, не окрашивают тест. С ними легко обращаться, так как с них не нужно снимать кожицу.
Приготовить заварной крем в мультиварке так же просто, как и в духовке. Запишите самый простой и быстрый рецепт запеканки из персиков в мультиварке, ею обязательно нужно воспользоваться.

Состав:
Чай безалкогольный — 400 гр
Перцы — 4 шт.
Яйца — 4 шт.
Соль — 1 г
Сода — 6 гр
Ванилин — упаковка
Таксап — 170 гр
Манка — 75 гр
Мука — 30 гр
Масло сливочное

Подготовка:



Положите в миску с тупогом половину количества какапы и ванилин. Твердую массу разотрите ложкой, разбивая попутно подстилки, если они есть.


В другой емкости соединить оставшийся какасап с желтками, взбить их миксером.



Добавить манную крупу. Перемешайте, оставьте тренировочную массу на 25 минут.




После перемещения его на миска с двухпого. Размешивать.


Отдельно взбить белки и соль. Соедините их с твердым тестом.



Посыпать белой мукой, смешанной с содой.




Аккуратно перемешайте. Смажьте миску размягченным сливочным маслом. Оставить в нем 1/2 часть теста для выпечки сыра.



Нарежьте персики мелкими кубиками.



Распределите их сплошными слоями поверх сплошного теста. Нанесите на них жидкую маску.

Опорожните крышку мультиварки. Выберите функцию «Выпечка». Пить в течение 50 минут. Отключите прибор от сети, но не открывайте крышку примерно на половину расстояния.




Используя пароварку, достаньте гратен из сиропа, поместив его на блюдо.Оккупировать до немного теплого состояния.



Используйте только что приготовленные порции и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Творожная запеканка как на огороде в мультиварке Redmon

Творожная запеканка, как на огороде в мультиварке, готовится быстро и без контроля выпечки. Добавьте любимые ингредиенты вашего ребенка, и полезная запеканка станет вашим фирменным блюдом. Если йогурта нет, его можно заменить сметаной с молоком.Если добавить в массу смородину или вишню, получается яркий вкус сладкой выпечки с кислинкой. Вместо кокоса можно использовать изюм. Детская творожная запеканка в мультиварке порадует оригинальным вкусом и красивым внешним видом.
Состав:
Творог — 500 гр
Сахар — полстакана
Манка — 100 гр
Молоко — 50 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 50 гр

Подготовка:



Достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягче. Если вы любите изюм, добавьте его в рецепт.Замочите его в теплой воде и откиньте на сито, дайте воде стечь.




Смешайте все ингредиенты в отдельной миске и оставьте на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.



Смажьте дно и бортики чаши мультиварки кусочком сливочного масла и вылейте творожную смесь. Чтобы выпечка не прилипала, дно и стенки можно посыпать манной крупой.



Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 45 минут. Откройте крышку, дайте немного остыть.


Далее поставьте запеканку на тарелку и украсьте для ребенка. Идеи для украшения: можно размешать шоколад и полить им готовую похлёбку, взбить сливки или сделать нежный крем, а ягоды и фрукты нарезать кусочками. В общем, такую ​​аппетитную и нежную выпечку можно есть глазами.

А мамам будет приятно видеть, с каким удовольствием их дети будут есть полезный и вкусный десерт и просят добавки!

Совет:
Если творог слишком сухой, добавьте 2 ст.л. сметана.

Творожная запеканка с ягодами в мультиварке Polaris

Творожная запеканка в мультиварке — готовить удобно, вкусно!


Состав:
Творог — 750 гр
Яйца — 3 шт.
Мука — 150 гр
Сахар — 100 гр
Сметана — 50 гр
Варенье (любое) — 100 гр
Ягоды (смородина, ежевика, малина) — 100 гр

Подготовка:



Положите творог в миску.Добавьте яйца и муку.



Добавить сметану и сахар.



Тщательно перемешать.



Добавить джем.


Перемешайте и равномерно поместите в мультиварку.
Закрыть мультиварку и включить ее в режиме «Пирог» на 1 час.



Готовую запеканку украсьте ягодами. Творожная запеканка с ягодами готова. Приятного аппетита!

Творожная запеканка в мультиварке. Рецепт вишни без яиц

С детства знакомая многим творожная запеканка приобретает особый вкус, если в нее добавить вишни.В десерте появляется кислинка, что делает его более вкусным и аппетитным.
Многие не едят по ряду причин куриные яйца. Но это совсем не значит, что без них не получится приготовить этот десерт. Такой десерт на скорую руку получится более рассыпчатым, но не менее вкусным.
Состав:
Творог — 600 гр
Сахар — 140 гр
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Йогурт классический без добавок и сахара — 3 ст.л. л.
Манная крупа — 120 гр
Свежая вишня — 400 гр
Сливочное масло — 15 гр

Как приготовить творожную запеканку с манкой и вишней в мультиварке:

Добавить в йогурт ванилин и манку. Тщательно размешайте смесь и оставьте настаиваться для набухания манной крупы на 30 минут.



Затем творог растереть с сахаром.



Вишню промыть и отделить от косточек. Смешайте вишни с творожной массой. Набухшую манку вместе с кефиром добавить в тесто, аккуратно перемешать лопаткой. Добавьте разрыхлитель.



Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Аккуратно поместите туда тесто.
Готовьте в режиме «Выпечка» 50 минут.


Готовая запеканка прекрасно сочетается со сливочным мороженым. Приятного аппетита!

Чтобы творожная запеканка с вишней получилась особенно вкусной, можно воспользоваться советами и некоторыми секретами ее приготовления

Используйте мед вместо сахара. Это значительно снизит гликемический индекс готового десерта и сделает его более вкусным.
Чтобы запеканка не получилась жидкой, ее необходимо заранее слить Вишневый сок из ягод. Для этого их нужно немного засыпать сахаром и дать постоять около часа. Излишки сока уйдут, а ягода станет слаще.
Вместо разрыхлителя можно использовать лимонный сок и пищевую соду. Для этого к половине чайной ложки пищевой соды добавьте несколько капель. лимонный сок . При соединении щелочи с лимонной кислотой произойдет химическая реакция: сода начнет пениться. Эту смесь необходимо добавить в уже готовое тесто и аккуратно перемешать.
Вместо вишни можно использовать любую ягоду и экспериментировать с разными вкусами.
При приготовлении пищи в мультиварке не открывать крышку до окончания программы.В противном случае из-за перепада температур запеканка рискует свалиться и стать менее пышной.

Выбираем творог для запеканки

Творог следует выбирать свежий и не очень жирный. Самый лучший вариант- 5% жирности. Обезжиренный сыр следует использовать только в диетических рецептах, так как он более сухой по текстуре. Кроме того, творог не должен быть жидким, иначе запеканка не будет иметь плотной формы.

Творожная запеканка с маком, изюмом и яблоком в мультиварке Vitek

Вкусный вариант творожной запеканки!
Состав:
Творог — 250 гр
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 70 гр
Йогурт — 150 мл
Сахар — 70 гр
Тесто для выпечки — 1 ч.л.
Соль (щепотка)
Мак — 50 гр
Изюм — 50 гр
1 яблоко
Масло сливочное

Подготовка:



Сначала залейте мак кипятком и накройте крышкой. Также замачиваем изюм. Яйцо, сахар и творог взбить блендером.



Добавить манную крупу и разрыхлитель с солью. Взбейте. Влейте йогурт. Взбейте.



С мака и изюма сливаем воду, добавляем в творожную массу.Мы смешиваем.



Яблоко очистить от кожуры и косточек и натереть на крупной терке… Смешать с творожной массой.


Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, слегка посыпаем манкой и выкладываем нашу творожную смесь. Установите программу «Выпечка». При приготовлении этой запеканки использовалась мультиварка Vitek VT-4211 W.



По окончании программы достаньте запеканку. Дайте ему остыть и наслаждайтесь чашечкой любимого напитка! Приятного аппетита!

Греческая творожная запеканка в мультиварке

Состав:
Творог — 500 гр.
Манная крупа — 3 ст.л. л.
Греческий йогурт — 100 гр.
Изюм светлый — 150 гр.
Куриные яйца — 3 шт.
Сливочное масло — 20 гр.
Ванильный сахар — 1 пакет
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сахарный песок — 4 ст. л.

Как приготовить греческую творожную запеканку в мультиварке:

Греческий йогурт

отличается от всех остальных йогуртов своей густой консистенцией. Поэтому на обычную ее не заменяем, ведь тогда запеканка будет уже не греческая, а самая обычная творожная запеканка.




Манную крупу необходимо смешать с греческим йогуртом и изюмом. Оставьте эту смесь на 30 минут. За это время манка размягчится и изюм уже не будет таким грубым и твердым.



После того, как эта смесь отстоится, можно приступать к приготовлению теста. Для этого используем кухонный комбайн. Закладываем в него все ингредиенты для запеканки и перемешиваем.



Готовое за считанные секунды ароматное тесто для запеканок. Тесто может показаться вам тонким, в этом нет ничего страшного.



Обильно смажьте чашу мультиварки или форму для выпечки сливочным маслом. И влить в нее творожное тесто.
Выпекаем в режиме «Выпечка» 30 минут при температуре 180 градусов.
После окончания времени выпекания запеканку следует оставить в охлаждающем устройстве еще на 20 минут. Так как запеканка еще довольно мягкая и рыхлая, за это время она станет более плотной и ее будет легче выбрасывать из формы.



Извлечь запеканку из формы очень просто. Нужно просто взять плоскую тарелку или крышку из-под кастрюли, подходящую по диаметру, прижать ее к верху запеканки. Одной рукой держите тарелку, другой поворачивайте форму. Запеканка довольно быстро выпадает на тарелку.



Запеканка получается очень мягкой, сочной, ароматной и вкусной. В качестве украшения используем варенье из крыжовника и измельченный миндаль. Варенье можно взять абсолютно любое или вообще не украшать запеканку, это уже очень вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить творожную запеканку с какао в мультиварке

Вкусная и красивая запеканка, понравится детям, не откажут и взрослые.

Состав:
1/2 стакана манной крупы
1 стакан кефира
4 яйца
1/2 стакана сахара
500 гр творога
2-3 ​​ст. л. какао
щепотка соли

Подготовка:



Манку залить кефиром и оставить на 20 минут. Разделите яйца на желтки и белки.
Желтки взбить с сахаром до пышности.



В набухшую манку добавить творог, перемешать.



Добавить желтки, соль, тщательно перемешать.



Смесь разделить на 2 части, в одну добавить какао и размешать, чтобы не было комочков.



Белки взбить в пышную пену, разделить пополам и аккуратно добавить в обе смеси. Перемешайте лопаткой снизу вверх.



Чашу мультиварки смазать маслом, выложить обе смеси по очереди, слоями.
Готовить в режиме «Выпечка» до сигнала 50 минут в мультиварке Vitek VT-4203. После сигнала оставить в режиме поддержания температуры на 20 минут.



Затем откройте крышку и охладите в миске, накрыв хлопчатобумажным полотенцем. Выложить в красивую тарелку.


Вот такая красивая запеканка получилась, полосатая как зебра! Приятного аппетита!

Итак, каждый найдет рецепт по душе из предложенных вариантов приготовления творожной запеканки в мультиварке.Такой десерт доставит вам удовольствие и обязательно понравится вашим домочадцам. Сочная и нежная, и в то же время сытная и полезная творожная запеканка станет любимым блюдом вашей семьи.

Любителям сочной, полезной и солнечной тыквы советую с удовольствием посмотреть Кука! Заглядывайте чаще за новыми рецептами!

Творожная запеканка в мультиварке получится нежной и воздушной. Умная кухонная техника все сделает сама и сэкономит массу времени.

Классический рецепт творожной запеканки в мультиварке

Классический рецепт невозможен без добавления сметаны. С ней блюдо получится особенно нежным.

Вам понадобится:
  • Три куриных яйца;
  • Творог — 500 гр;
  • Манка сухая — 150 гр;
  • Сметана — 0,1 кг;
  • Сахар — 0,1 кг;
  • Изюм — 65 гр;
  • Соль — 5 г;
  • Ваниль — 10 гр;
  • Сода — 4 гр.
Способ приготовления:
  1. В отдельную посуду налить сметану, добавить к ней пищевую соду и оставить смесь на 30 минут.
  2. В миску с творогом разбить яйца и добавить сахар. Все хорошо размять. Добавить в эту массу ванилин, изюм и манку, перемешать.
  3. Настоявшуюся сметану влить в творог.
  4. Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным или подсолнечным маслом.
  5. Залить туда основу.
  6. В меню программы нажать режим «Выпечка».Таймер — 50 минут.
  7. Чтобы пирог получился очень пышным, не вынимайте запеканку из мультиварки сразу после приготовления.
  8. Количество творога можно увеличить до 1 килограмма.

Пошаговый рецепт приготовления с манной крупой

Манная каша сделает Чизкейк еще нежнее. Максимально точно соблюдайте все пропорции, и десерт получится великолепным. Творожная запеканка с манкой в ​​мультиварке – быстрый завтрак для всей семьи.

Необходимые ингредиенты:
  • Манная крупа — 0,15 кг;
  • Кефир — 0,25 кг;
  • Сахар — 0,1 кг;
  • Творог — 500 гр;
  • Пять яиц;
  • Ванилин — 6 гр.
Пошаговая инструкция:
  1. Влить в манку необходимое количество кефира и дать смеси настояться полчаса.
  2. В одну миску положить творог, разрыхлитель и ванилин, разбить желтки куриных яиц. Смешайте все ингредиенты до однородности.
  3. В другой миске смешайте белки с сахаром и хорошо взбейте венчиком. Для лучшего перемешивания используйте холодные белки.
  4. Порциями добавить взбитые белки с сахаром в основную смесь.
  5. Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите в нее массу запеканки. Следите за тем, чтобы он ложился ровным слоем. Нажмите на пункт «Выпечка». Время — 40 минут.

Приготовление для детей в мультиварке

Иногда дети не хотят есть полезный творог в его основном виде.В этом случае можно сделать запеканку, придать ей красивую форму и украсить вареньем.

Список продуктов:
  • Творог — 1\2 кг;
  • Молоко — 70 мл;
  • Манная крупа — 0,1 кг;
  • Сахар — 0,15 кг;
  • Два яйца;
  • Масло сливочное — 50 гр;
  • Изюм по вкусу.
Как приготовить:
  1. Если творог крупными кусками то можно протереть через сито.
  2. В однородную массу творога добавить куриные яйца, кусочек сливочного масла, ванилин и сахарный песок.Тщательно все перемешать. Для этого можно использовать миксер.
  3. Всыпать в смесь манную крупу.
  4. Занимайтесь своими делами 30 минут, а пока вся масса настоится. За это время манка набухнет, и объем пирога станет больше.
  5. Смажьте внутреннюю часть мультиварки маслом, чтобы бока запеканки не получились слишком жирными, бока чаши также можно обсыпать панировочными сухарями.
  6. Выложите тесто в миску, включите режим «Выпечка», установите таймер на 60 минут.
  7. После звукового сигнала остудить торт и вынуть. Сверху его можно украсить ягодами или полить сметаной.

Без муки и манки

Этот рецепт подходит для тех, кто на диете или кому противопоказаны. мучные изделия. Пирог от этого не потеряет ни своих полезных свойств, ни вкуса.

Компоненты:
  • Творог — 0,25 кг;
  • Сливки — 0,1 кг;
  • Сахар — 50 гр;
  • Два яйца;
  • Масло сливочное;
  • Щепотка ванилина.
Этапы приготовления:
  1. Разбейте яйца в отдельную миску и отделите желтки от белков.
  2. В другой миске смешайте творог, сливки (или молоко, если творог слишком сухой), желтки и сахар. Все взбить блендером до однородности. Смесь должна по консистенции напоминать сметану.
  3. Отдельно взбить белки до образования пены и постепенно влить в основную массу.
  4. Подготовьте чашу мультиварки как следует, выложите в нее получившееся тесто.
  5. Поставить на программу «Выпечка». Время — 40 минут.

Рецепт без яиц

Иногда хочется приготовить что-нибудь сладкое, но на кухне никого нет. необходимые компоненты тесто, яйца. Творожная запеканка получается нежной и без куриных яиц, если соблюдать определенные правила.

Состав:
  • Творог — 0,4 кг;
  • Мука первого сорта — 50 гр;
  • Ванилин — 4 г;
  • Сахар — 75 гр;
  • Сода — 5 гр;
  • Кефир по вкусу.
Пошаговая инструкция:
  1. Комочки творога необходимо превратить в однородную массу. Для этого используйте блендер. Если такой кухонной техники нет, то можно взять обычное сито. Не забудьте добавить перед обработкой нужное количество ванилина.
  2. После этого добавить туда же муку и сахар. Влейте немного кефира, чтобы тесто стало более тонким и мягким. Тщательно все перемешать.
  3. Вылить массу в подготовленную для запекания мультиварку.
  4. В режиме меню выберите пункт «Выпечка» и установите таймер на 40 минут.
  5. Готовый торт можно украсить любым способом на ваш вкус: сгущенкой, джемом, ягодами или фруктами.

Из творога с бананами в мультиварке

Побалуйте своих детей домашним бананово-творожным десертом. Им это понравится!

Необходимые продукты:
  • Творог — 0,7 кг;
  • Три куриных яйца;
  • Сахар-песок — 0.1 кг;
  • Сметана — 80 гр;
  • Манная крупа — 1 кг;
  • Три банана;
  • Ванилин — 4 г;
  • Сливочное масло и панировочные сухари — для смазывания.
Способ приготовления:
  1. В одну миску положить творог, куриные яйца, ванилин, манку и сметану и перемешать венчиком. Используйте миксер, чтобы ускорить процесс приготовления. Оставьте смесь на полчаса.
  2. Бананы очистить и нарезать небольшими кусочками… Добавить в тесто и перемешать.
  3. Смажьте чашу умной кухонной техники панировочными сухарями и маслом.
  4. Выложите в нее банановое тесто. Чтобы масса легла ровно, разровняйте ее столовой ложкой.
  5. Включить пункт «Выпечка». Среднее время приготовления 80 минут.
  6. Количество времени зависит от того, сколько творога вы добавили в тесто.
  7. Остывшую запеканку разрезать на кусочки, добавить дольки лимона или залить сметаной.

Вариант сладкого десерта с яблоками

Если надоел обычный вариант с творогом, то в качестве начинки можно взять яблоки.Вкус выйдет с пикантной кислинкой.

Необходимые ингредиенты рецепта:
  • Творог — 0,5 кг;
  • Два средних яблока;
  • Сахар — 0,1 кг;
  • Сметана — 80 гр;
  • Масло сливочное;
  • Печенье рассыпное – 2 шт.;
  • Два яйца.
Вариант приготовления:
  1. В творожную массу разбить яйца, добавить сахар и манку, добавить сметану. Смешайте все ингредиенты.
  2. Удалите кожуру, семена и сердцевину с яблок, нарежьте небольшими квадратиками. Добавьте их к смеси ингредиентов.
  3. Печенье измельчить до крошки. Бока формы для запекания смажьте маслом и посыпьте печеньем.
  4. Вылить тесто и разровнять.
  5. Если еще остались яблоки, их можно очистить и нарезать дольками. Сверху на тесто рекомендуется выложить в форме лепестка цветка.
  6. Набираем в меню программу «Выпечка». Время нанесения 40-50 минут.
  7. После того, как мультиварка закончит работу, подождите еще 10 минут, а затем выньте кекс.
  8. Посыпьте верх запеканки сахарной пудрой или сливками.

Творожная шоколадная запеканка

Для придания обычному десерту изысканности и особого вкуса используйте в рецептуре шоколад.

Требуемые ингредиенты:
  • Шесть куриных яиц;
  • Творог — 1 кг;
  • Сахар-песок — 250 гр;
  • Плитка молочного шоколада- 100 гр;
  • Кремовый — 0. 1 л;
  • Крахмал — 15 гр.
Способ приготовления:
  1. В первую миску положите творог, добавьте к нему сахар и яйца. Взбейте содержимое венчиком.
  2. Во второй миске — шоколад, залить его сливками и кусочком сливочного масла. Возьмите железную посуду, так как ее нужно ставить на газ. Подождите, пока шоколадная масса растает.
  3. Разделите смесь из первой миски на две порции. В первую добавить растопленный шоколад и добавить 9 граммов крахмала.Смешайте все.
  4. Добавьте остаток продукта во вторую часть.
  5. Смажьте стенки чаши мультиварки сливочным маслом.
  6. Далее по очереди выкладываем сначала шоколадную массу в количестве двух столовых ложек, а затем сливочную. Пропорции равны. Торт должен быть цвета зебры.
  7. Поставьте мультиварку на режим «Выпечка». Время приготовления — час.

Легкий диетический рецепт для мультиварки

Для приготовления полезного десерта и малокалорийности; вместо муки можно использовать рис.

Список продуктов:
  • Творог нежирный — 0,4 кг;
  • Рис — 0,185 кг;
  • Три яйца;
  • Сахар — 50 гр;
  • Молоко — 0,25 л;
  • Апельсиновая цедра — 7 гр;
  • Щепотка соли и ванилин.
Как приготовить творожную запеканку в мультиварке:
  1. Рис необходимо тщательно обработать, промыв под краном и залив водой.
  2. Ставим на газовую плиту и варим 30-35 минут.
  3. В это время творог перетереть в сите.
  4. В другую посуду разбить яйца, добавить сахар и взбить миксером.
  5. Соединяем ингредиенты: творог, яйца, цедру апельсина, молоко и отварной остывший рис. Всыпать в массу соль и ванилин.
  6. Вылейте однородно приготовленное тесто в подготовленную миску.
  7. Выберите режим выпечки и установите таймер на 40 минут.
  8. Достаньте остывшее блюдо из мультиварки и украсьте по своему желанию.

С добавлением овсяных хлопьев

Овсяные хлопья придадут торту объем и мягкость. Кроме того, такое блюдо будет иметь меньшую калорийность.

Вам понадобится:
  • Творог — 0,5 кг;
  • Овсянка — 135 гр;
  • Кефир — 0,25 л;
  • Сахар — 0,1 кг;
  • Корица — 5 гр;
  • Три яйца.
Последовательность:
  1. Сначала рекомендуется переложить овсянку в миску, залить кефиром и оставить в теплом месте на 30 минут.В это время хлопья насыщаются жидкостью и набухают.
  2. В другой миске смешайте сахарный песок, яйца и творог.
  3. Добавить овсяные хлопья в кефир и перемешать.
  4. Выложить массу из теста в один слой в подготовленную чашу мультиварки.
  5. Время — 1 час. Режим — «Выпечка».

Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Чтобы сделать популярное блюдо более сладким, просто добавьте в него изюм. Творог и изюм – идеальное сочетание.

Список продуктов:
  • Творог — 500 гр;
  • Три яйца;
  • Манная крупа — 75 гр;
  • Сахар — 75 гр;
  • Тесто для выпечки — 5 гр;
  • Ванилин — 4 г;
  • Изюм — 0,1 кг.
Пошаговая инструкция рецепта:
  1. Яйца разбить в миску и взбить венчиком с сахаром до появления белой пены.
  2. Перемолоть творог в другую посуду, следя за тем, чтобы не осталось комочков.Не забудьте добавить ванилин.
  3. В полученную массу всыпать манку, разрыхлитель. Оставьте основные ингредиенты на 15 минут.
  4. Изюм промойте под краном и высушите. Влить в тесто последней.
  5. Подготовьте чашу мультиварки. Укладываем готовую массу.
  6. Включаем оборудование, нажимаем кнопку «Выпечка», ставим таймер на 35 минут. Охладите еду перед подачей на стол.
  7. Украсить торт сахарной пудрой, сгущенкой, фруктами или ягодами.

Ужин должен быть легким и легкоусвояемым, но этого недостаточно. Также необходимо, чтобы он был вкусным и радовал домочадцев, ведь зачастую это единственный общий прием пищи в день. Но это не все. Ужин должен состоять из блюд, достаточно простых и быстрых в приготовлении, ведь хозяйка обычно приходит с работы уставшей, у нее нет ни сил, ни времени готовить что-то сложное.

Значит, творожная запеканка с манкой в ​​мультиварке – один из лучших вариантов для ужина.Он, безусловно, полезен и содержит необходимые микроэлементы, легко усваивается и не требует особых затрат.

Кроме того, творожная запеканка с манкой в ​​мультиварке очень проста в приготовлении и не требует присутствия хозяйки и ее неусыпного внимания. Вам просто нужно смешать ингредиенты и выложить их в чашу мультиварки. Удобное устройство, значительно облегчающее работу женщинам на кухне, само будет следить за временем.

Общие принципы приготовления творожной запеканки в мультиварке

Творожная запеканка с манкой или без в мультиварке может быть приготовлена ​​с различными добавками, что позволит приготовить полезное блюдо при необходимости пару раз в неделю , не повторяясь.

Какие ингредиенты можно варьировать? Почти все (кроме, конечно, творога): можно приготовить творожную запеканку с манкой в ​​мультиварке без яиц, можно не добавлять кефир, можно сделать пикантное блюдо. .. Можно даже обойтись без каш и приготовить творожную запеканку без манки в мультиварке. В качестве добавок используются также самые разнообразные вкусности: изюм, курага, сушеные, замороженные, консервированные и свежие ягоды и фрукты, шоколад, сгущенное молоко, а в пикантной запеканке сыр и зелень.

Творожная запеканка без манки в мультиварке рекомендуется тем, кто хотел бы немного похудеть или по состоянию здоровья вынужден ограничить потребление крахмала.Но блюдо все равно получится пышным и вкусным, если его правильно запечь.

Вам нужно всего лишь следовать нескольким простым правилам.

Во-первых, не нарушайте инструкцию к мультиварке.

Во-вторых, дайте готовой запеканке постоять, не открывая крышку мультиварки. Тогда блюдо не осядет.

В-третьих, Бледный верх блюда украсьте фруктами, джемом, шоколадом, сливками и так далее.

Многие любят подавать эту вкуснятину с соусом, который можно приготовить из варенья или фруктов с добавлением крахмала (нужно брать по вкусу, но больше, чем для желе). Однако в этом случае творожную запеканку без манки лучше приготовить в мультиварке: блюдо и так будет очень сытным.

Рецепт 1 Творожная запеканка с манкой в ​​мультиварке «Легко, как груши»

Ингредиенты

Способ приготовления

    При необходимости протереть творог через мясорубку и сито блендером (или просто вилкой) с яйцами.

    Вмешайте манную крупу, соль, сахар и ванильный сахар и дайте постоять 5-7 минут.

    Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите в нее творожное тесто. Слегка разровняйте верх полуфабриката и включите мультиварку, установив режим «Выпечка» и время на 45 минут.

    Когда запеканка приготовится, дайте ей постоять еще 10 минут, затем аккуратно выложите ее на блюдо верхушкой вниз, а красивой нижней корочкой вверх.

    Можно украсить ягодами или полить шоколадом.

Рецепт 2 Творожная запеканка без манки в мультиварке «Полосатик»

Ингредиенты

Способ приготовления

    Яйца взбить миксером, добавить сахарный песок и еще раз взбить.

    Смешайте творог со сметаной, а затем добавьте яичную смесь. Хорошо вымесить.

    Разделить тесто на две части и вмешать в одну какао.

    Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите тесто попеременно с несколькими ложками белка, затем с какао.

    Когда оба теста закончены, слегка выровняйте поверхность. Длинный факел воткните посередине вертикально к низу и проведите им спираль от центра к краю.

    Включить режим «Выпечка» на три четверти часа.Дайте готовой запеканке немного постоять в закрытой мультиварке.

    Тем временем растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Смешайте его с ложкой сливок.

    Выложите запеканку на тарелку и украсьте, нарисовав круги или спирали шоколадом. Можно просто смазать.

Рецепт 3 Творожная запеканка без манки в мультиварке «Черничка»

Эту творожную запеканку без манки в мультиварке можно приготовить не только с черникой, но и с черной смородиной, черешней, черешней и другими ягодами. А вот с голубикой она выглядит наиболее декоративно, и вы не должны упустить дополнительный повод для наслаждения. здоровые ягоды в сезон.

Ингредиенты

    Творог — 400 г (есть смысл брать мягкий, 5-9% жирности)

    Сахарная пудра — стакан

    Голубика — полтора стакана

    Яйца 90 — 3 шт. Крахмал — 2 ложки без верха

    Сливочное масло для чаши

    Соль — щепотка

    Сметана (при необходимости) — пара ложек

    Ванильный сахар — чайная ложка

Способ приготовления

    Хорошо взбить яичные белки, добавив немного порошка.

    Желтки смешать с творогом, добавить соль, крахмал и ванильный сахар. Если слишком круто, добавьте немного сметаны и тщательно вымесите.

    Соедините с белками и аккуратно перемешайте (желательно вручную).

    Подготовить чернику: помыть, перебрать, удалить листья и веточки, если они попадутся.

    Аккуратно вмешайте половину ягод в тесто.

    Половину теста выложить в смазанную маслом чашу мультиварки, разровнять. Равномерно посыпать оставшейся черникой.Сверху накрыть оставшимся тестом.

    Расплющите верх. Выпекать в режиме «Выпечка» около 45 минут, дать постоять.

    Достаньте запеканку и подавайте со сгущенным молоком и свежей черникой.

Рецепт 4 Творожная запеканка с манкой в ​​мультиварке с вареной сгущенкой

Ингредиенты

    Яйца — 5 штук

    Творог средней жирности (5 — 9%) — полкило

    стакан

    Молоко сгущенное вареное — полбанки

    Сахар — по желанию

    Кефир — стакан

    Разрыхлитель — чайная ложка

    Изюм — стакан

Способ приготовления

    Манку залить кефиром и поставить в холодильник на полчаса.

    С помощью миксера взбить яичные белки в пену.

    Отдельно смешать творог с желтками, разрыхлителем и вареной сгущенкой. Добавляем манку с кефиром, вмешиваем изюм и пробуем получившееся тесто. Если на ваш вкус недостаточно сладко, добавьте ложку сахара, можно две.

    Если все в порядке, аккуратно понемногу вмешайте взбитые яичные белки.

    Выложить смесь в смазанную маслом форму и выпекать 50 минут в режиме «Выпечка».

    Дайте приготовленной запеканке постоять не менее 15 минут и только потом вынимайте ее.

рецепт 5 творожного запекания с серовастойной кадрой с малыкой в ​​многоквартировке «Tropic»

ингредиенты

    серовая серована — пол стекла

    банана — один большой

    творог — 400 г

    натуральный йогурт (вы можете взять с собой «тропический» вкус, но сахара тогда кладут чуть меньше) — 250 мл

    Яйца — 4 штуки

    Ананасы консервированные — 4-5 штук

    Кокосовая стружка — горсть

    Разрыхлитель — чайная ложка

    Ванильный сахар — пакетик

    Соль — щепотка

    Сахар — полстакана

    Масло сливочное — кусочек для смазывания миски

Способ приготовления

    Залить манной крупой и кокосовой стружкой йогурт. Если оно густое, добавьте пару столовых ложек ананасового сиропа.

    Ананасы измельчить блендером в пюре.

    Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить ананасы, соль, разрыхлитель. Затем вмешайте набухшую манку и все хорошо перемешайте.

    Белки взбить до образования пены и порциями вмешать в тесто.

    Очистите банан и нарежьте ломтиками.

    Половину массы выложить в смазанную маслом посуду, накрыть кусочками банана, накрыть вторым слоем творожного теста и отправить готовиться в мультиварку на 45 минут в режиме «Выпечка».

    Дайте приготовленной запеканке постоять еще четверть часа, а затем достаньте ее и подавайте с фруктами или взбитыми сливками.

рецепт 6 творожного запеканка без сероваток в «Spicy» Multicooker

Ингредиенты

    Творог — 300 г

    Яйца — 3 шт.

    Тип сыра «Кострома» — 250 г

    Укроп — половина кучка

    Тмин — столовая ложка (можно и без него)

    Чеснок — 1 маленький зубчик

    Сметана — пара ложек

    Масло сливочное, панировочные сухари

Способ приготовления

    Отделить белки от желтков и взбить до образования пены.

    Желтки смешать с мелко-мелко натертым сыром и протертым через дуршлаг творогом. Зелень нарезать очень мелко, чеснок пропустить через пресс, смешать со сметаной и соединить с творогом.

    Тмин растолочь в ступке или смолоть на мельнице и добавить в тесто.

    Тесто для этой запеканки лучше не солить: сыр уже солёный. Если вы очень любите соль, добавьте немного и попробуйте.

    Аккуратно вмешайте ложкой взбитые яичные белки.

    Чашу смазать любым маслом и посыпать панировочными сухарями (если нет панировочных сухарей, используйте манку). Выложить творожную массу.

    Поместите чашу в мультиварку и готовьте 45 минут (режим «Выпечка»). Дайте постоять 15 минут под закрытой крышкой и только потом доставайте.

    При желании можно сверху готовую запеканку посыпать сыром и зеленью.

Творожная запеканка в мультиварке – хитрости и советы

    Чтобы изделие получилось более пышным, яйца необходимо взбить миксером и потратить на процесс 5 минут. Отдельно взбейте белки, а затем лопаткой вмешайте отдельно тесто.

    Можно также добавить гашеную лимоном соду.

    В любую творожную запеканку можно добавить нарезанную цедру цитрусовых: в сладкую — апельсина или лимона, в несладкую — лайма.

    Если вы решили положить в тесто замороженные ягоды, предварительно разморозьте их, откинув на дуршлаг над миской. Слитый сок затем можно использовать в компоте или соусе, а ягоды можно посыпать сахарной пудрой и только потом ввести в творожную массу, которую затем лишь слегка перемешивают лопаткой, чтобы не размять.

чем заменить? Домашний сыр Филадельфия

Мягкий сыр «Филадельфия» часто добавляют во всевозможные блюда: сырники, сырники, десерты, соусы, заправки и даже рулеты. Его очень вкусно намазать сверху на рыбу или мясо, а потом запечь в духовке. Однако он не всегда оказывается под рукой в ​​самый ответственный момент. Даже в супермаркетах найти его на полках зачастую невозможно. Многих хозяек интересует вопрос, каким сыром можно заменить сыр Филадельфия? Для начала давайте разберемся, чем же этот продукт так уникален?

«Филадельфия» из Америки. Его производство началось сотни лет назад. Уже тогда кулинары использовали его для выпечки. нежнейшие пироги… Знатные состоятельные люди, которые могли позволить себе такое лакомство, любили намазывать его на тосты и есть с чаем. Сыр производится по специальной технологии из высококачественного молока и сливок. Не зря специалисты так много работают, чтобы отобрать самые качественные продукты для его производства, вкус просто восхитительный.

Однако, несмотря на всю пользу настоящего продукта, сыры Филадельфия также могут быть вкусными и хорошо дополнять ваши блюда.Современный рынок предлагает множество компаний, производящих сливочные сыры. Например:

  • «Виола»
  • «Президент»
  • «Буко»
  • Альметте

Многие профессиональные повара отмечают, что лучший сыр для суши, а не Филадельфия, это Виола. Также в них можно положить брынзу (только несоленую).

Такие марки, как «Янтарь» и «Дружба» нельзя назвать плохими и некачественными, но из-за достаточно плотной консистенции они не пригодны для приготовления пищи. сложные блюда. Многие покупают их специально для бутербродов.

Что касается выпечки, то в нее можно добавлять не только плавленые сырки, но и творог. Однако оно должно быть мягким, незернистым и не сухим. Можно дополнительно взбить нежирной сметаной и добавить немного сливок, эффект будет еще лучше.

Рецепт заменителя сыра Филадельфия

Для самых виртуозных хозяек хотим рассказать один интересный рецепт, который поможет сделать очень похожий заменитель всем известного сыра своими руками.Следуйте нашим советам, и вы получите продукт, не уступающий оригиналу!

Требуемые ингредиенты:

  • молоко — 1 л
  • кефир — 0,5 л
  • соль и сахар по 1 ч.л.
  • лимонная кислота

Способ приготовления:


Кисломолочное лакомство в домашних условиях готово! Смело используйте его в создании кулинарных шедевров!

  • Вы можете использовать этот метод, чтобы получить «Филадельфию»: купите очень жирную сметану (30% и более, и желательно домашнюю) и положите ее в матерчатый мешочек. Так же, как в нашем рецепте, повесьте его и подождите, пока стечет вся жидкость. Обратите внимание, что объем продукта сильно уменьшится;
  • продукт должен храниться в холодильнике не более 7 дней;
  • Выбирая товар в магазине, всегда изучайте этикетку. Старайтесь выбирать продукт максимально натуральный, без всяких веществ. Если вкус продукта кисловатый, то, скорее всего, он испорчен. Первоначальный вкус должен быть слегка сладковатым и мягким.

Теперь вы знаете, чем можно заменить Филадельфию в любую минуту, чтобы продолжить готовить любимое блюдо!

Как правильно приготовить вкусные оладьи на молоке, кефире и воде
Как быстро и вкусно замариновать скумбрию?
Как сделать крем для капкейков — 4 самых вкусных рецепта с фото
Новогодние блюда из баранины: баранина с овощами и розмарином в мультиварке, рецепт
Рецепты на Новый год при сахарном диабете

Повторяющийся вопрос «Чем заменить сыр Филадельфия?» Особенно переживают любители суши, ведь Филадельфия всегда входит в состав знаменитых одноименных роллов. Наши умелые хозяйки, конечно же, могут купить настоящую Филадельфию. Но, во-первых, это достаточно дорого. Во-вторых, он есть не везде, нужно искать, и во многие регионы его просто не завозят. В-третьих, хочется сейчас и сразу, а желательно быстрее.
Прямой замены этому известному бренду нет, так как Филадельфия – это сычужный сыр, изготавливаемый из сыворотки при ее рекоагуляции. Вкус у этого сыра не сладкий, консистенция кремообразная. Есть сорта с добавками и без.
Рассмотрим несколько вариантов замены знаменитой Филадельфии, найденных и собранных воедино в Интернете.

1. Самый простой ответ на вопрос «Каким сыром можно заменить Филадельфию?» — сыр плавленый «Дружба» или «Янтарь» в пластиковых банках. Это, пожалуй, самый простой и удобный способ замены дорогостоящего компонента. Подходит для рулетов и тортов, где нужна Филадельфия.

2. Плавленые сыры Президент и Виола, сливочные, являются хорошей заменой Филадельфии.

3. Творог Frame Creme Bonjour — без добавок.

4. Любой творожный сыр типа Альметте будет хорошим ответом на вопрос «Чем заменить сыр Филадельфия?»

5. Творожный сыр «Виолетта», по словам хозяек, прекрасно выполняет роль Филадельфии.

6. В специальных темах на женских форумах, где вопрос «Чем можно заменить сыр Филадельфия?» Обсуждается, для пирогов, в состав которых входит этот пресловутый сыр, предлагается использовать сыр типа «Парижская буренка».

7. Некоторые мастерицы заменяют этот компонент в рулетах творожным сыром Фетаки и уверяют, что получается очень и очень неплохо.

8. Сыры плавленые «Веселый молочник», «Плавич — Гауда» доступны по цене и вкусовым соотношениям.

9. Домашняя Филадельфия

Если под рукой нет плавленых творожных сырков, ходить за ними нет желания, а творог есть, то ответ на вопрос «Чем заменить сыр Филадельфия?» напрашивается: будем делать из творога.

Творог пропустить через мясорубку, протереть через сито или взбить в блендере. Отдельно приготовьте заварной крем и взбейте масло. Если крем сладкий, то взбейте масло без сахара. Если крем не очень сладкий, добавьте в масло сахар и взбейте добела. Вместо сахара лучше взять сахарную пудру. Сливки охладить, смешать с творогом, добавить масло и еще раз немного взбить. Идеальная замена Филадельфии готова.

10. Домашняя Филадельфия — 2

Приготовить творог, как в предыдущем рецепте.Заварной крем тоже остается, но вместо масла с сахаром берем сгущенку. Общая масса получается более нежной и менее жирной.

11. Филадельфия домашняя — 3

В массу, приготовленную по номерам 9 или 10, можно добавить взбитые яичные белки, которые при запекании придадут устойчивую форму и своеобразный оттенок.

Относительно №№ 9, 10 и 11 следует отметить, что такие заменители Филадельфии предназначены для выпечки и совершенно не подходят для булочек.Что ж, это их преимущество.

12. Филадельфия «по-домашнему»

Как своеобразный ответ на крик души «Чем заменить сыр Филадельфия?» кондитеры предлагают настоящую, очень жирную сметану («так ложка стоит!»).

Если такового нет, то можно сделать сметану «откинутой»: сметану перелить в плотный холщовый мешочек и подвесить над емкостью для стекания жидкости на ночь. В итоге из 1000 г магазинной сметаны среднего качества получится около 500 г густой сметаны, очень жирной и «стоячей».

13. Филадельфия «по-домашнему» — 2

Смешать примерно равное количество сливочного сыра (типа «Президент») и обычного творога. Творог желательно выбирать не зернистый, а более мягкий, ближе к кремообразному состоянию, с мелкими частичками. Эта смесь отлично подойдет как для рулетов, так и для выпечки, где по рецепту требуется Филадельфия.

14. Многие хозяйки предлагают попробовать смесь жирных сливок и домашнего творога(в блендере). Добавляйте сливки постепенно, следя за консистенцией.
Говорят, что выходит очень близко к оригиналу.
В общем, получается, что было бы желание приготовить любое блюдо с Филадельфией, и мы всегда придумаем, чем ее заменить. В мире нет более креативных и находчивых хозяек, чем наши женщины!

Роллы и суши – популярные, вкусные и питательные продукты. Любят заказывать роллы в кафе и ресторанах; они тоже любят готовить роллы дома. Все это возможно благодаря тому, что сейчас все можно купить в современных магазинах и супермаркетах.необходимые продукты, которые сделают вкус роллов идеальным.

Чтобы блюдо получилось не хуже, чем в ресторане, необходимо соблюдать определенные правила приготовления роллов и тогда успех будет обеспечен.

Что используется для суши

Для роллов и суши потребуется:

Соль;
сахар;
рисовый уксус;
рыба;
сыр сливочный для рулетов;
овощей;
васаби;
маринованный имбирь;
икра; майонез
;
крабовое мясо;
яиц.

Разновидностей суши огромная масса, впрочем как и начинок и вкусов. Что лучше использовать, каждый должен решать сам, а вот на чем точно не стоит экономить, так это на качестве риса, рыбы и сыра. Сыр не всегда добавляют в булочки. Обычно его используют в рецептах американских роллов под названием «Филадельфия». Такие роллы родились в Филадельфии, а когда-то их готовил живущий там японский повар. Роллы настолько понравились всем посетителям ресторана, что рецепт быстро распространился по всему миру.


Теперь роллы с сыром Филадельфия можно найти в меню любого ресторана и кафе. Имеют название роллы «Филадельфия». Какой сыр использовать в суши-роллах в домашних условиях, мы обязательно расскажем далее, а пока давайте разберемся с рецептом.

Кулинарный трюк

Для приготовления суши вам понадобится циновка или бамбуковый коврик. Если такого в доме нет, то его можно приготовить из фольги, полиэтилена и деревянных палочек.


Следующий шаг — отварить рис для суши.Такой рис более клейкий, не разваривается и отлично держит форму. Если использовать рисовую кашу, она может превратиться в пюре и испортить внешний вид блюда. Если использовать пропаренный рис, он может остаться рассыпчатым, и тогда продукт не будет держать форму.

Рис промывается несколько раз. Промывать стоит до тех пор, пока вода не перестанет мутнеть. После того, как рис промыт, его необходимо отварить в воде. Количество риса и воды должно быть один к одному. Двух чашек риса будет достаточно для суши на троих-четырех человек.


Приготовьте рис на сильном огне в течение пяти минут. После этого рис закипит и тогда вам нужно будет уменьшить огонь, и варить рис на минимальном огне, не помешивая еще десять-двенадцать минут. За это время рис впитает всю воду. Посуду желательно не открывать и дать рису постоять еще минут десять.

В это время готовится маринад для риса. В состав заправки входит рисовый уксус, соль, сахар. Вам понадобится 1 чайная ложка соли, полторы чайные ложки сахара и полторы столовые ложки уксуса.Все это перемешивается и настаивается. По прошествии двенадцати минут стоит отправить рис в миску, чтобы он полностью остыл естественным путем. Только после этого его можно смешивать с заправкой.


Перемешивание риса с приготовленной жидкостью производится деревянной ложкой, двигаясь снизу вверх и достаточно аккуратно. Это движение позволит заправке обернуть каждое зерно и при этом остаться неповрежденной.

Приготовленный рис выкладывается на лист нори. Лист укладывают глянцевой стороной вниз.Перед выкладыванием риса нужно смочить руки в уксусной воде, тогда рис не будет прилипать к рукам. Рыба, крабовое мясо, сыр или овощи выкладываются с отступом в один см. Самый дальний от повара край должен остаться без начинки. Это необходимо для того, чтобы рулет идеально приклеился и держал форму. Край листа нори, который не имеет начинки, также необходимо смазать водой.



Рыба для суши должна быть либо свежей, если вы уверены в ее качестве, либо слабосоленой.Вы можете взять форель, лосося, окуня или другую рыбу на ваш выбор. Из овощей отлично подойдет огурец или авокадо. Авокадо не должно быть перезревшим, тогда оно сохранит форму.

Лучше всего покупать сливочный сыр для рулетов. Идеальным вариантом считается сыр Филадельфия, но купить его в славянских странах довольно проблематично, так как он производится в США, в частности в Филадельфии. Сливки и молоко являются основными продуктами для производства сыра, поэтому этому сыру достаточно легко найти аналог.Поэтому на вопрос, чем заменить сыр Филадельфия, можно ответить так: любым сладковатым сливочным нежирным сыром, который продается в вашем регионе. Вкус сыра прекрасно чувствуется в роллах, поэтому экономить здесь не нужно.


Чем заменить сыр Филадельфия

Для замены можно использовать хороший сыр, который называется:
Виолла,
Хохланд Сливочный;
Крем Бонжур;
любой сладкий нежирный сливочный сыр;
сыров на ваш вкус или бюджет.

В японской кухне свои строгие правила приготовления. Но многие домашние хозяйки наловчились готовить суши и роллы в домашних условиях. Какой сыр использовать для классической начинки?

Суши и роллы совсем недавно появились на столах наших сограждан, но для многих стали одним из любимых блюд. Список их рецептов довольно обширен. Суши и роллы готовят из свежей, слабосоленой и копченой рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов, курицы и другого мяса, с разными видами сыра.

Вкус их, конечно же, будет варьироваться от разнообразия ингредиентов, и от того, какой сыр используется для булочек. Ознакомьтесь с полезной статьей самостоятельно.


Сыр этого типа готовят уже не одно столетие. Изобретателями его, как и многих других составляющих кулинарного искусства, считаются французы, что не мешает производить аналогичный продукт в Америке и Канаде, Италии и Норвегии, да и практически в каждой стране.

Во вкусе этого сыра присутствуют сладкие нотки, структура и плотность позволяют распределить его по необходимой поверхности.Технология приготовления сливочного сыра не требует длительного периода «созревания».

В каждой стране этот вид сыра изготавливается по традиционным рецептам. Из-за использования разных видов молока жирность сыра может существенно отличаться. Часто в сливочные сыры добавляют ароматные травы, чеснок и другие усилители вкуса для разнообразия вкуса. Рецепты .

Сыр Филадельфия

Это американский сорт сливочного сыра. Своим названием он обязан одноименному городу, который в конце 19 века считался чуть ли не символом вкусной еды.

Интересно! Филадельфия входит в пятерку крупнейших городов США. Это один из старейших городов страны, именно в нем были приняты такие важные для всех штатов документы, как Билль о правах, Декларация независимости и Конституция.

В кулинарии Филадельфия используется как сыр для рулетов в домашних условиях, его кладут в соусы и десерты, в выпечку и супы-пюре, с ним делают всевозможные закуски.На бутерброды оно может выступать основой, как сливочное масло, только с меньшей калорийностью.

Сыр рикотта

Родиной этого вида сливочного сыра является солнечная Италия. Не менее популярен этот сыр в Тунисе и Испании, где этот продукт производят не только из коровьего, но и из овечьего, козьего и буйволиного молока.

Приобретая такой продукт для своих рулетов, не забывайте, что Рикотта не является продуктом длительного хранения, обязательно обратите внимание на его срок годности.

Маскарпоне

В списке сыров, которые используются для рулетов, есть и сыр Маскарпоне. Этим словом в итальянской провинции Ломбардия обозначают сливки, из которых сделан этот сыр. Изначально этот сыр делали из очень жирного молока буйволов, а сейчас его делают из коровьего молока.

Получается даже не совсем сыр, а очень мягкий, нежный продукт со сливочной структурой. Другие имеют аналогичную творожистую и пастообразную консистенцию.Итальянские сыры. Вы также можете использовать итальянские сыры Фета, Моцарелла или Рикотта.

Важно! Сыр Маскарпоне очень высокий, до 75% жирности, и если вы щепетильно относитесь к подсчету калорий в своем рационе, обязательно учитывайте этот факт.

Какой еще сыр можно еще использовать для рулетов в домашних условиях:

  1. Almette (Производитель Hochland),
  2. Rama (Крем «Bonjour» Сливочный)
  3. aira
  4. Президент
  5. Влажный
  6. Дружба или янтарь в коробках
  7. Violetta
  8. Brynza Parisian Cow
  9. Обработанные сыры, произведенные » Веселый милочник без добавок

Если вам нужно знать, чем заменить сыр Филадельфия для рулетов, обязательно посмотрите видео, как сделать аналогичный продукт из жирной сметаны.Берем около 1 кг такого средства, складываем в несколько слоев сложенную марлю или специальный полотняный мешочек и подвешиваем на ночь над емкостью, в которую будет стекать сыворотка. Утром вы получите примерно 0,5 кг заменителя сыра Филадельфия.

Наши хозяйки, изобретательные и креативные, нашли еще один вариант заменителя Филадельфии. Постепенно добавляя домашний, жирный творог, смешать в блендере со сливками. Здесь главное соблюдать необходимую густоту.Говорят, что вкус такого продукта достаточно похож на оригинальный продукт.

Как приготовить домашний сыр Филадельфия

На 1 л молока потребуется: 0,5 л кефира по 1 ч.л. соль и сахар, лимонная кислота на кончике ножа, 1 сырое куриное яйцо.

Необходимо ополоснуть холодной водой любую, кроме эмалированной, кастрюлю, налить в нее молоко. Постоянно и не отвлекаясь помешивать, довести молоко до кипения и выключить огонь.

Важно! Соль и сахар кладут в уже довольно горячее, но еще не кипяченое молоко, они должны успеть полностью раствориться.

Как только огонь погаснет, необходимо влить в молоко кефир и активно размешать. Молоко свернется в своеобразные хлопья, это то, что нам нужно. Чистую марлю складывают в несколько слоев и помещают в дуршлаг. Полученную массу аккуратно вливают в нее, концы связывают какой-нибудь веревкой, подвешивают на 5-6 часов, чтобы вся жидкость стекла.

Когда процесс окончен, в полученную массу вбивают яйцо и добавляют немного лимонной кислоты.Затем массу взбивают до получения однородной структуры. Теперь вы знаете, какой сыр используется для рулетов, и без труда сможете приготовить настоящие деликатесы для гостей или своих домочадцев.

Сливочный вкус и нежная консистенция Сыр Филадельфия пришелся по нраву многим любителям суши и роллов, творожных десертов и ягодных тортов, в рецептуре которых присутствует этот сыр. Но не всегда есть возможность приобрести такой продукт в любом магазине, к тому же стоимость сыра очень высока.

Philadelphia — один из премиальных брендов сливочного сыра, ставший популярным во всем мире благодаря компании Kraft Foods. Но производителей сливочного сыра на молочном рынке много, поэтому очевидно, что у хозяек часто возникает вопрос, чем можно заменить сливочный сыр Филадельфия, и как выбрать достойный и одновременно бюджетный вариант.

Филадельфия Заменитель: Ассортимент сливочных сыров

Сливочный сыр обладает нежным сливочным послевкусием, молочным ароматом и невероятно легкой текстурой.Он может иметь сладкий вкус и не содержать никаких добавок. Или его можно дополнительно обогатить пряными травами, зеленью и чесноком. Поэтому выбор сыра зависит от того, в каком блюде вы будете его использовать.

Сыр Филадельфия придает особый вкус не только закусочным канапе, рулетам и сырникам, но и делает обычные рулетики из кабачков и баклажанов настоящим кулинарным шедевром.

Если вы не смогли найти сыр Филадельфия на полках супермаркетов, то можете смело покупать один из следующих видов сливочного сыра:

  • Сыр Альметте … Этот сыр производится в Польше по современным технологиям. Есть несколько видов сыра: классический такой сливочный вкус, а также со вкусом белых грибов, йогурта, чеснока, базилика, зелени с огурцами. Сыр производится исключительно из неконсервированного молока. Жирность продукта колеблется от 60 до 70%. Вес продукта 150 г.
  • Сыр Сырко от Mlekar Sabac. Производится в Сербии в упаковках по 100 г. Жирность продукта составляет 60%. Сыр выпускается двух видов: без добавок и со вкусом огурца и укропа.По вкусу и консистенции этот сыр больше всего похож на Филадельфию и идеально подходит для приготовления суши. Помимо низкой цены, у сыра есть еще одно преимущество. Не содержит сахарозы.
  • Сливочный сыр Маскарпоне от Zanetti. Сыр производится в Италии и расфасован в пакеты по 250 и 500 г. Этот вид сыра подходит для приготовления сладких блюд, таких как тирамису, чизкейк, фруктово-ягодные десерты. Он имеет жирность 80%.
  • Сыр креметте от Hohland.Этот сыр от немецкого производителя является полноценным аналогом Филадельфии. Он продается в больших упаковках по 2 кг и подходит для таких блюд, как холодные десерты на основе творожного мусса, суши-роллы, рыбные блюда… Жирность 65%.
  • Сливочный сыр Frischkase от Hallbauer. Сыр производится в Германии. Изготовлено на основе козьего молока и представлено в двух вариантах: классическом (24,5% жирности) и на травах (23,5%). В упаковке 300 г.
  • Сыр Буко от Arla Foods.Творог изготовлен из датского молока и специально создан для кондитерских и кулинарных заведений. Обладает свежим ароматом и легкой кислинкой послевкусия. Сыр продается в упаковках по 1,5 и 3 кг.
  • Вкусный свежий сыр от Milkana. Этот сыр производится на французском предприятии и имеет целую линейку необычных вкусов. Сливочный сыр подходит для приготовления суши и десертов. А к канапе отлично подойдет сыр, приправленный лососем, орехами, белыми грибами, прованскими травами и хреном.
  • Сыр сливочный «Классический» Президент. Продукт украинского происхождения, который предназначен для приготовления суши. Выпускается в килограммовой упаковке жирностью 24,5%.


Совет! Ассортимент сливочного сыра довольно большой, поэтому при выборе замены Филадельфии обращайте внимание на маркировку. Там должно быть указано, что сыр мягкий, сливочный или творожный.

Домашние рецепты Филадельфии

Домашний сыр Филадельфия можно приготовить из густых сливок, сметаны или творога.Следуя простым рецептам, можно приготовить отличную сырную массу для начинки тарталеток с икрой, приготовления суши или чизкейка.

Молоко-кефир Филадельфия

  • Налить в кастрюлю 2 литра молока. Добавьте к нему 2 ч. л. соль и сахар.
  • Когда молоко начнет медленно кипеть, всыпьте в него 4 ст. кефир. Полученную смесь быстро размешайте.
  • Через 1,5-2 минуты, когда молоко свернется, снять кастрюлю с плиты.
  • Пока молоко немного остывает, возьмите дуршлаг и накройте его чистой марлей, сложенной в два-три раза.
  • Откинуть свернувшееся молоко на дуршлаг и оставить на 15-20 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • Тем временем возьмите 2 яйца и взбейте их с лимонной кислотой на кончике ножа.
  • Вытащите сыр из марли и вмешайте яичную смесь.

Этот сыр подойдет к любому блюду.

Творог Филадельфия

  • Взять 200 мг сливок (не менее 30% жирности) и взбить.
  • 500 г мелкозернистого мягкого творога измельчить ложкой или блендером до однородной пластичной структуры.
  • Соедините сливки и творог, а затем добавьте к ним 200 г густой сметаны.
  • Если вам нужен сыр для суши или закусочных бутербродов, в него можно добавить соль, травы или травы.

Если вы мечтаете приготовить какое-то интересное блюдо, в рецепт которого входит сыр Филадельфия, не отказывайтесь из-за отсутствия этого ингредиента. Ведь вы теперь знаете, чем его можно заменить или приготовить самостоятельно.

Творожный торт в мультиварке Редмонд. В мультиварке сырок

Десерты, приготовленные в мультиварке, имеют свой особенный неповторимый вкус.

Люди любят их за нежность.

Лидером среди выпечки смело можно назвать кекс с творогом в мультиварке.

Испечь его совсем не сложно, ведь работать с чудо-прибором на кухне смогут даже начинающие хозяйки.

Предлагаю остановиться на общих принципах приготовления, а затем узнать рецепты приготовления десертов.

Основные правила приготовления

В том случае, если в рецепте не указана точная жирность творожного продукта, то берите то, что нравится.Проблем с этим не будет, а вот о консистенции придется побеспокоиться.

Следует отметить, что в такой состав входит сахар, сл. масло, иногда даже сухофрукты и разнообразные цукаты.

Основные ингредиенты теста для маффинов

Почти в каждом рецепте предусмотрено использование такого набора: сл. масло; кисломолочные продукты; ваниль; цыплята. яйцо; манка и мука.

Плюс в рецепте творожного торта в мультиварке может быть указано обязательное использование разрыхлителя.

Такой продукт способен наполнить выпечку воздушностью и наградить пористой структурой. Только не кладите соду в творожную массу, иначе это чревато тем, что смесь расплавится, а мякиш вообще не пропечется.

Вкусный творожный пирог выпекается в мультиварке, подходит функция «Выпечка». Это займет от 40 минут. до 1,5 часов. При необходимости десерт следует перевернуть на другую сторону, чтобы верх тоже хорошо пропекся и покрылся румяной корочкой.

Предлагаю узнать, какие рецепты пригодятся в решении приготовить для вашей семьи маффины, выпеченные в современной мультиварке Polaris и других торговых марок.


Рецепт позволит испечь нежный, мягкий пирог в мультиварке. Почти все рецепты я выложила с фото, чтобы вам было удобнее разбираться в способах приготовления.

Знайте, что несмотря на то, что в рецептах указано использование кефира, для кексов продукт можно заменить любым другим кисломолочным напитком.Что касается жирности, то лучше остановиться на средней.

Компоненты: 250 гр. творог; 180 г сахара; 3 шт. цыплята. яйца; 2 ст.л. мука; 30 мл масла; 250 мл кефира; 10 гр. порошок для выпечки.

Алгоритм приготовления в приборе Polaris:

  1. Курица. яйца, творог, сахар взбить блендером до кремообразного состояния.
  2. Влить кефир, сл. масло. Маргарин будет уместен, если сливочного масла под рукой нет.
  3. В тесто кладу муку.Но 0,5 ст. лучше оставить для регулирования густоты массы. Добавляю разрыхлитель. Я размешиваю. Тесто должно тянуться и быть густым.
  4. Осталось загрузить его в чашу. Я пеку около 50 минут. Но торт доставать не спешу, пусть постоит в закрытом приборе 15 минут.
  5. Только после этого можно дать ему остыть и подать вкуснейший творожный пирог в самодельной мультиварке.

Вишневый кекс

Рецепт предусматривает использование вишни в любом состоянии: консервы, замороженные, свежие.Творог нужно брать исключительно средней жирности.

Компоненты: 200 гр. творог; 150 гр. Сахара; 3 шт. цыплята. яйца; 200 гр. мука; 150 гр. сл. масла; 50 гр. сметана; 200 гр. вишни; 1 ст л крахмала; 1/3 ч.л соды; 2 ст сл. масла; ваниль.

Алгоритм приготовления блюда с фото в мультиварке:

  1. Перемешиваю с сах. отшлифовать указанное количество творога, затем выложить в сметанную смесь.Масса должна быть похожа на сметану по консистенции.
  2. Я смешиваю цыплят. яйца, соль. взбиваю. Смешиваю 2 смеси вместе, добавляю муку.
  3. Гашу соду и добавляю в состав. Сл. Я растапливаю сливочное масло и добавляю его в смесь. Если нет сл. масло, можно заменить его растительным.
  4. Я обязательно вынимаю косточки из вишни. В том случае, если вы решили использовать замороженные фрукты, нужно дать им растаять, обязательно отжать сок. Консервированную вишню также нужно слить с сиропа.
  5. Ягоды посыпать крахмалом, добавить в тесто. Выкладываю в форму в мультиварку, обязательно смазываю раст. масло заранее.
  6. Я пеку сырок с вишней в мультиварке Поларис около 60 минут, как указано в других подобных рецептах.

Апельсиновый сырок

Для того, чтобы испечь сырок в мультиварке, нужно снять цедру с апельсина. Кстати, заменить его можно сухой кожурой, но обязательно в измельченном виде.

Компоненты: 300 гр. творог; 200 гр. Сахара; 10 гр. порошок для выпечки; 3 шт. цыплята. яйца; 400 гр. мука; апельсиновой цедры; 130 гр. сл. масла.

Алгоритм приготовления блюда в мультиварке Редмонд с фото:

  1. Размягчаю сл. масло. Я разрезал его на кусочки. Я кладу сахар. Взбить миксером.
  2. Добавляю в крем творог.
  3. Я откладываю яйца, но по очереди. Вмешайте муку и апельсиновую цедру, разрыхлитель. Размешиваю массу ложкой.
  4. Чашу прибора смазываю сл. масла, посыпать мукой. Выкладываю тесто, ровняю сверху. Я пеку в мультиварке Редмонд. Пирог должен выпекаться около 90 минут. Через 20 мин. до окончания режима проверяю на всякий случай, готово ли.
  5. Свежий творожный пирог в горячем виде необходимо украсить сахом. порошка или посыпать какао.

Ниже будут представлены не менее интересные рецепты для мультиварки Поларис и др.

Кекс с изюмом на твороге

Почти все кексы хорошо сочетаются с изюмом, нужно только замесить тесто особого состава, приготовленное на изюме.масло.

Надо признать, что по таким рецептам можно испечь нежную выпечку в мультиварке, которая долго не засохнет.

Компоненты: 250 гр. мука; ¾ ст. Сахара; 200 гр. творог; ¾ ст. раст. масла; 1,5 ч.л. разрыхлителя; 2 шт. цыплята. яйца; 70 гр. изюм; поваренная соль.

Алгоритм приготовления:

  1. Изюм залить кипятком на 15 минут.
  2. Натираю цыплят. яйца и сах. песок, творог.Кстати, можно упростить задачу, воспользовавшись миксером.
  3. Добавляю соль, ржавчину. сливочное масло, ваниль. Я кладу муку, но не всю, разрыхлитель. Изюм отжимаю, добавляю в тесто и перемешиваю.
  4. Тесто кладу в миску, расправляю. Я пеку в мультиварке 70 минут. Дайте выпечке постоять еще 25 минут. в медленноварке. Так что кекс придет. Остудить творожный десерт и подать к чаю. Можно сразу резать на порции.

Манный кекс на твороге

Рецепт пышного кекса без муки на скорую руку в мультиварке понравится многим.Манка – заменитель муки. Нужно дать больше времени постоять, чтобы манка набухла.

Компоненты: 3 ст. сметана; 1 ст.л. манка и сахар; пол чайной ложки соды; 3 шт. цыплята. яйца; 300 гр. творог; изюм; ваниль.

Алгоритм приготовления:

  1. Смешиваю сахар и творог вместе. Я кладу сметану (высокой жирности). Работаю миксером. Добавляю яйца, взбиваю. Ввожу манку, а соду не добавляю. Я мешаю.Оставляю тесто на 30 минут.
  2. Изюм мой, гасящая сода. Я кладу в тесто. Не стесняйтесь заменять соду разрыхлителем, но вам нужно будет использовать его в двойном размере.
  3. Чашу смазываю раст. масла, засыпаю сухой манкой. Это позволит получить красивую корочку на выпечке, плюс будет очень легко вынимать торт из емкости.
  4. Я кладу массу в чашу. Я пеку в мультиварке около 60 минут. При необходимости можно перевернуть пирог в конце выпечки, чтобы он тоже имел легкую корочку сверху.В мультиварке даже функцию менять не стоит.

Шоколадный творожный торт

Очень интересен способ приготовления творожного торта с какао. Готовить угощение можно не только в мультиварке, но и в обычной духовке – выбор только за вами.

Компоненты: 150 гр. Сахара; 10 гр. порошок для выпечки; 2 шт. цыплята. яйца; 150 гр. мука; 100 г сл. масла; 3 ст л какао.

Алгоритм приготовления в мультиварке:

  1. Муку смешиваю с разрыхлителем и какао.Сею смесью. Бить цыплят. яйца и сахар, добавить ст. масло, растопленное, но не горячее.
  2. Я смешиваю 2 смеси. добавляю изюм. Также можно положить сухофрукты, орехи, цукаты. В общем, экспериментируйте на себе не на здоровье, должно получиться очень вкусно.
  3. Я кладу тесто в миску. Пеку кекс в мультиварке час.

Готовность проверяю зубочисткой. При необходимости добавляю еще немного времени, чтобы запечь блюдо в мультиварке.

Лимонный творожный пирог с изюмом

Состав: 400 гр.творожная масса; 3 ст.л. мука; 4 вещи. цыплята. яйца; 1 ст.л. Сахара; 1 чайная ложка соды; лимон.

Алгоритм приготовления:

  1. Мой лимон, нарезанный кольцами. Вынимаю все косточки, цитрус измельчаю блендером. Я добавляю соду в смесь. Я оставляю это в стороне на некоторое время.
  2. Размягченный маргарин смешиваю с яйцами и сахаром, кладу в творог. Добавляю лимон, муку. Я мешаю.
  3. Пеку кекс в мультиварке час.

Приготовить десерты в мультиварке совсем не сложно, плюс я сделала отличную подборку рецептов, которые упростят эту задачу.

  1. Гашеная сода — отличная замена разрыхлителю. Только его количество будет в 2 раза меньше, чем указано в рецепте в случае с разрыхлителем. Все дело в том, что разрыхлитель содержит крахмал (муку), лимонную кислоту.
  2. Когда вам нужно перевернуть кекс в миске в мультиварке, то чтобы легче было справиться с этой задачей, используйте решетку для приготовления на пару. Сначала кладем кекс на решетку, а потому только возвращаем его в чашу мультиварки, но с другой стороны.
  3. Смело кладите в тесто для торта орехи, изюм, цукаты и сухофрукты. Не бойтесь, что выпечка испортится; наоборот, они станут еще интереснее и вкуснее.
  4. Кекс можно не украшать. Но если у вас есть такое желание, то отличным вариантом будет смазать торт порошком какао, сахарной пудрой или домашним джемом. Положитесь на свой вкус, так как рецепты не дают точных указаний на этот счет.

Пробуйте рецепты на деле, радуя близких вкусной выпечкой, а любимая мультиварка Polaris вам только в помощь!

Мой видеорецепт


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Предлагаю вам испечь творожный пирог в мультиварке, рецепт с фото научит вас правильно готовить.Творожный торт – очень вкусная выпечка, но довольно капризна в приготовлении. Если немного нарушить температурный режим, корж не пропечется внутри и подгорит сверху или просто не поднимется. Будь то приготовление в мультиварке. Замесила тесто, выложила в чашу, выставила программу, и можно смело ждать сигнала от прибора. Кекс всегда получается!

Состав:

— творог — 200 г;
— масло сливочное несоленое — 125 г;
— сахарный песок — 130 г;
— ванильный сахар — 10 г;
— яйца куриные, выбранной категории — 3 шт.;
— цедра лимона — 1 ч.л.;
— изюм — 50 г;
— мука пшеничная в/с — 250 г;
— разрыхлитель — 1 ч. л. с небольшой горкой.

Рецепт с фото пошагово:

1. Смягчить сливочное масло при комнатной температуре. Обычно это занимает не более 20-30 минут. Просто положите его в чашу миксера или кухонного комбайна и «забудьте» о нем на полчаса. За это время масло станет мягким и податливым, но не жидким. Кстати, масло можно заменить хорошей жирной домашней сметаной… Не стоит заменять магазинный продукт, кекс может получиться не мягким и пышным. Затем к маслу добавить сахарный песок, туда же добавить ванильный сахар. Вместо ванильного сахара можно использовать ванилин (буквально на кончике ножа) или ванильный экстракт (пару капель). Масло и сахар взбить до однородной массы миксером или вручную вилкой или венчиком.

Кстати, они еще очень вкусные, советую попробовать.


2. Для приготовления торта лучше использовать творог средней жирности — 9%, и средней влажности.В слишком влажный творог придется добавить больше муки, а тесто станет слишком вязким, чтобы пирог хорошо поднялся и стал пористым. Можно использовать как пастообразный, так и зернистый творог. Последний необходимо протереть через мелкое металлическое сито, чтобы творог стал более однородным. Если хотите сделать все быстрее, просто пропустите творог через мясорубку с мелкими отверстиями.


3. В масло с сахаром добавить яйца и тертый творог.


4. Тщательно перемешайте смесь до получения однородной массы.Для более интенсивного перемешивания можно использовать ручной блендер или миксер. Но если вы хотите, чтобы в пироге ощущались крупинки творога, размешайте руками. Изюм тщательно промойте под проточной водой, откинув на дуршлаг. Затем переложите в миску и залейте кипятком. Через 10 минут слейте воду и промокните изюм бумажными полотенцами. Добавить в творожное тесто. Лимон ошпарить кипятком и снять с него чайную ложку цедры. Поместите в миску с остальными ингредиентами.


5.Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить в тесто.


6. Тщательно перемешайте смесь и поместите в чашу мультиварки, чтобы пирог было легче извлечь, смажьте внутреннюю часть чаши сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями… Закройте прибор, выберите «Духовку». режим («Выпечка», «Кекс» или аналогичный). Выпекать творожный пирог в мультиварке 40 минут до готовности. Время выпекания может незначительно отличаться в зависимости от мощности вашей мультиварки и настроек.


Готовый кекс подержать на автоподогреве, а потом можно достать, остудить на решетке до теплого состояния и вкуса.

Мы также приглашаем вас узнать, как подготовить


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Этот изумительно вкусный кекс можно легко приготовить в мультиварке с творогом, если посмотреть рецепт с фото. Выпечку можно подать к домашнему вечернему чаю. А если смазать и украсить торт, получится отличный торт на день рождения. Действительно, тесто довольно универсальное; из него можно придумать много интересных десертов.И что немаловажно — не только вкусно, но и очень полезно. Ведь главный ингредиент такого теста – хороший творог, который так необходим и взрослым, и детям для укрепления костной системы.
Примечательно, что любая выпечка, приготовленная таким способом, всегда получается более пышной и воздушной, чем традиционно испеченная в духовке. Для приготовления торта совсем не требуются особые кулинарные навыки: нужно лишь правильно соединить ингредиенты, выложить их в емкость мультиварки и выставить необходимый режим приготовления.
Это довольно удобный способ, тем более, что вы можете быть уверены в результате – такой кекс никогда не подгорит, а всегда отлично пропечется без вашего внимания.
По желанию в тесто можно добавить немного ванили, корицы, какао или ароматного ромового экстракта, чтобы придать вашей выпечке яркие вкусовые нотки.

— мука пшеничная, в.с. — 290 г,
— сахар (свекольный) — 300 г,
— творог (желательно домашнего приготовления) — 300 г,
— яйцо куриное (домашнее) — 4 шт.,
— масло сливочное — 150 г,
— разрыхлитель — 2 ч.л.,
— мелкая соль — щепотка,
— сливочное масло для смазывания формы, посыпки торта.

Как приготовить по фото пошагово


Сначала займемся творогом — его важно тщательно перемолоть (блендером или на сите) до однородности. Если этого не сделать, в готовом продукте будут присутствовать комочки.
Мягкое сливочное масло (для этого его нужно заранее достать из холодильника) соединить с сахаром и тщательно взбить не менее 10 минут.
Нужно получить абсолютно гладкую пышную массу белого цвета.


Теперь соединяем творожно-масляную смесь.


Куриные яйца вводим в массу по одному,


не переставая интенсивно вымешивать.


Просеянную муку смешать со щепоткой соли и разрыхлителем


и влить масляную массу в творог.


Нежное однородное тесто переложите в подготовленную емкость мультиварки


и установите режим «выпечка» на 1 час 20 минут.


Горячий сырок достаем из чаши мультиварки,


посыпаем пудрой и когда остынет, подаем к столу.


[b] Приятного чаепития!
Вот как испечь

Кекс на основе нежнейшего белого творожного теста – это вкуснейшая домашняя французская выпечка. Обладает сильным ароматом и достаточно твердой корочкой.

Торт принято готовить в духовке, но процесс приготовления творожного пирога довольно трудоемкий.Чтобы он получился невероятно пышным, легким и нежным, можно приготовить творожный пирог в мультиварке. Этот процесс не составляет труда, но приготовление торта будет гораздо быстрее и несравненно проще. Кроме того, творожный пирог, приготовленный с помощью мультиварки, долго будет оставаться свежим и оставаться мягким. Именно по этой причине, если вы приготовите капкейк в выходные, вы сможете наслаждаться его свежестью в будние дни.

Существует множество рецептов приготовления кекса. В качестве начинки для торта используют фрукты или ягоды, изюм или орехи, а также тертую цедру апельсина… Но можно приготовить и капкейк, который подается со сметанным соусом.

Для творожного торта вам потребуется подготовить следующие продукты:

— яйца куриные — 3 шт.;

— 220 граммов творога;

— сахар — 1 стакан;

— мука — 2 стакана;

— сметана — 1 столовая ложка;

— разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Приготовление творожного пирога в мультиварке

Сначала нужно взбить яйца с сахаром.Делать это нужно до образования пены.

При этом творог перетирают через сито и смешивают со сметаной и приготовленной яичной пеной.

Теперь просеянную муку соединяем с творожно-сметанной массой и достаточно тщательно перемешиваем.

Как было сказано выше, по желанию в тесто добавляют измельченную цедру цитрусовых, либо сухофрукты, либо кусочки свежих фруктов или ягод.

Затем чаша мультиварки смазывается сливочным маслом (маслом), после чего в нее выливается тесто.Мультиварка должна готовить в режиме «Выпечка» один час.

Через час пирог настаивается небольшое количество времени при открытой дверце мультиварки. Затем миску убирают, но корж остается в ней до полного остывания.

Готовый сырок перекладывается на чистую тарелку и посыпается сахарной пудрой.

Все мы знаем о пользе кисломолочных продуктов, довольно часто их употребляют не только в чистом виде, но и делают на их основе вкуснейшую домашнюю выпечку.

Если вы считаете себя любителем такой выпечки, то вам наверняка интересно узнать о том, как готовится торт с творогом и сметаной в мультиварке? Это лакомство по достоинству оценят и взрослые, и дети, а несколько вариантов приготовления позволят выбрать рецепт, который подойдет вам и вашей семье.

Сразу хочется отметить, что творожные лепешки отличаются очень нежной структурой и приятным вкусом. Они получаются невероятно воздушными, но, в то же время, имеют достаточно плотную корочку, сохраняющую внутри весь аромат торта.

Такая выпечка хранится долго — несколько дней. Существует огромное количество рецептов, отличающихся друг от друга, в основном, наличием всыпаемых в тесто дополнительных компонентов. Мы собрали для вас самые удачные из них. Какой способ приготовления вы сочтете оптимальным, зависит только от ваших личных предпочтений.

Классический рецепт творожного пирога в мультиварке

Ингредиенты

  • — 250 г + —
  • — 250 г + —
  • — 150 г + —
  • — 3 шт.+ —
  • — 200 г + —
  • Разрыхлитель — 2 ч. л. + —

Как приготовить творожный пирог в мультиварке

  1. Масло необходимо предварительно отстоять в теплом месте, чтобы оно размягчилось. Далее добавляем к нему сахар и хорошо взбиваем миксером или венчиком.
  2. Сюда же разбиваем яйца, не переставая взбивать масло, вводим их по одному, а не одной массой.
  3. Теперь пришло время добавить наш творог. Перемешиваем всю нашу массу до получения однородной консистенции.
  4. В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешайте порошки, чтобы разрыхлитель равномерно распределился внутри.
  5. Добавьте сухую смесь к жидкой составляющей и тщательно перемешайте, пока не исчезнут все комочки.
  6. Форму мультиварки смазываем небольшим количеством сливочного масла и выкладываем в нее наше получившееся тесто.
  7. Ставим на режим «Выпечка», время выпекания займет около полутора часов, эта цифра зависит от мощности вашей мультиварки.По прошествии часа кекс необходимо перевернуть, это делается для равномерного пропекания.
  8. По истечении указанного времени выключите прибор, но не вынимайте торт еще 15 минут.

По желанию можно добавить в тесто ванильный сахар или лимонную цедру… Количество регулируется индивидуально, но не переусердствуйте, так как слишком много любого из них сделает ваш кекс слишком горьким.

Сырник со сметаной в мультиварке

Если вы любите более мягкую выпечку, то обратите внимание на этот рецепт…Благодаря добавлению в тесто сметаны ваш пирог получится очень воздушным и нежным.

Ингредиенты

  • Творог — 250 г;
  • Яйца куриные — 3 шт.;
  • Сметана — 50 г;
  • Мука пшеничная — 350 г;
  • Сахар-песок белый — 200 г;
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.;
  • Сливочное масло — для смазывания формы.


Как испечь творожный пирог со сметаной в мультиварке

  • Разбиваем яйца в глубокую емкость, например, миску, и высыпаем сюда наш подготовленный сахар.Теперь эту массу нужно хорошо взбить до образования плотной белой пены, для этого используйте миксер или венчик.

Если вы взяли достаточно твердый творог, то его нужно тщательно перемолоть, чтобы консистенция нашего будущего торта была максимально нежной. Если вы используете мягкий творог, то этот шаг можно пропустить.

  • Теперь соединяем наш творог, сметану и взбитые яйца вместе, а затем все хорошо перемешиваем до однородности.
  • Отдельно добавляем в муку наш разрыхлитель и аккуратно их перемешиваем.Понемногу всыпайте эту сухую смесь в емкость с жидкостью и постоянно помешивайте.
  • Когда консистенция нашего теста стала однородной, можно приступать к выпечке.
  • Смажьте стенки формы для запекания сливочным маслом. Лопаткой или ложкой распределите тесто внутри этой миски и поставьте его в мультиварку.
  • Ставим режим «Выпечка» и оставляем наш пирог готовиться на 80 минут.
  • Через час перевернуть, чтобы корочка была однородной.

Готовый торт можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.Также его можно украсить свежими ягодами и взбитыми сливками – простор для фантазии безграничен!

Кекс в мультиварке: рецепт с творогом и шоколадом

Ингредиенты

  • Творог — 250 г;
  • Яйца куриные — 4 шт.;
  • Сахар-песок белый — 150 г;
  • Какао-порошок — 30 г;
  • Сливочное масло — 100 г;
  • Шоколад — 1 плитка;
  • Разрыхлитель — 10 г.

Как приготовить шоколадный творожный торт в мультиварке

  1. Сначала нам нужно приготовить шоколадно-масляную смесь.Для этого растопим нашу плиту и масло на водяной бане и хорошо все перемешаем.
  2. В отдельной емкости взбиваем яйца и сахар, через несколько минут взбивания добавляем сюда же нашу шоколадную массу, продолжаем перемешивать.
  3. Всыпаем муку, разрыхлитель и какао, делаем все это и параллельно вымешиваем наше тесто.
  4. Творог (если он мягкий, то этого делать не надо), добавить в полученное тесто.
  5. Когда масса приобрела однородную консистенцию, можно отставить ее в сторону и приступить к подготовке формы.
  6. Чашу мультиварки смажьте маслом изнутри, а затем выложите в нее наше тесто.

7. Установите форму обратно и установите режим «Выпечка». Готовится такой пирог около одного часа.

Услышав сигнал — не спешите доставать получившийся десерт, дайте ему постоять еще 10 минут с открытой крышкой.

Если получившийся сырок в мультиварке получился сухим, для его увлажнения можно использовать пропитку. Также можно покрыть капкейк обычной шоколадной глазурью…Лучше всего сладкий кофе сочетается с шоколадом, в который добавлено небольшое количество коньяка.

Приятного аппетита!

Творожно-банановая запеканка в мультиварке Редмонд. Творожно-банановая запеканка в мультиварке

Творожная запеканка – очень вкусное и довольно популярное блюдо. Помимо того, что он полезен, его еще и очень легко приготовить, без использования дорогих продуктов или особых кулинарных навыков. Запеканки бывают с различными начинками из фруктов или ягод, а также просто с творогом.Творожная запеканка хороша для развития мышц, а добавление банана еще и дает глюкозу для мозга.

Это блюдо идеально подходит для ужина, когда вы устали и ваш организм нуждается в дополнительном заряде энергии. И конечно же, бананово-творожная запеканка будет очень полезна для детей. Запеченный творог детишки едят, в отличие от свежего, с большим удовольствием.

Творожная запеканка с бананом в мультиварке

Ингредиенты:

  • Творог — 500г.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Манная крупа — 3 ст.л.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Бананы — 3 шт.
  • Ванилин — по вкусу
  • Щепотка соли.

Как приготовить:

Как правило, изделия такого рода изготавливаются сверху с заливкой. Отличное сочетание с творогом – сметана. Самый простой вариант – просто полить им кусок выпечки. Альтернативный вариант – приготовить легкий сметанный крем.

Для этого вам понадобится 500 г сметаны, 200 г сахара и упаковка ванильного сахара. Поместите все продукты в миску. Слегка перемешайте ложкой, чтобы сахар равномерно распределился.

Оставить емкость на полчаса при комнатной температуре, за это время сахар полностью растворится.

Внимание! Не используйте миксер интенсивно, иначе сметана расслоится.

Как видите, результат ваших трудов — отличный крем.Не менее заманчивый вариант – просто полить торт джемом или джемом.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

В моей семье все любят творог, поэтому я часто делаю разнообразные запеканки. Особенно часто я использую этот простой рецепт творожной запеканки с бананами в мультиварке. Бананы очень хорошо сочетаются по вкусу с творогом. А чтобы запеканка не получилась скучной на вид, я часто добавляю в нее какие-нибудь яркие ягоды или кусочки других фруктов.Например, сегодня я решила добавить вишни — просто потому, что в морозилке было всего полпакета. Если у вас кроме бананов больше ничего нет, то не расстраивайтесь: с ними сама запеканка получается восхитительно вкусной.

Нам потребуется:

  • 3 яйца
  • 3 стандартные 200-граммовые пачки творога (если увеличивается количество пачек творога, то увеличивается и количество яиц). В данном случае был взят творог 1,8% жирности, но можно взять любой другой.
  • 0,3-0,6 стакана манки (в зависимости от густоты и сухости творога)
  • 0,5 стакана сахарного песка
  • 0,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара (или на кончике ванильного ножа)
  • 2 банана
  • 30г. сливочное масло для смазывания формы.
  • 20-25 шт. замороженная вишня без косточек для украшения

Последовательность приготовления творожной запеканки с бананами в мультиварке

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом примерно до высоты 6-8 см.Посыпать манной крупой (примерно 1 столовая ложка – взять от сваренной манки). В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить блендером, венчиком или миксером до однородной массы.

Добавить оставшийся творог в миску с манной крупой, разрыхлителем и ванильным сахаром. Взбейте до однородности.

Масса должна легко перемешиваться блендером или миксером, но в то же время не должна быть слишком жидкой, т.е. иметь консистенцию сметаны. Густота массы зависит от творога. Если творог мягкий и водянистый, масса очень жидкая – количество манки можно увеличить, если творог сухой и масса очень густая – добавить ложку сливок или другое яйцо.

Половину полученной массы вылить в чашу мультиварки. Два банана нарезать кружочками высотой около 0,5 см и выложить кружочки в чашу мультиварки поверх творожной массы. Если они не тонут, немного утопить.

Сверху аккуратно вылить (или положить ложкой, если получилось гуще) оставшуюся творожную массу. В качестве украшения выложите замороженную вишню (можно не размораживать), если она не тонет, немного утопите. Летом вишню можно заменить тонко нарезанными дольками абрикоса или персика.Также можно использовать консервированные персики.

Ставим чашу в мультиварку и ставим режим «выпечка» на 50-60 минут. Готовность можно проверить, открыв мультиварку и прикоснувшись к верху запеканки пальцем или лопаткой – если на них не осталось следов, запеканка готова.

Осторожно отделите запеканку от стенок чаши с помощью тонкой лопаточки. Поместите пластиковый контейнер для приготовления на пару в чашу и переверните чашу вместе с емкостью. Выложите запеканку обжаренной стороной вверх на сервировочное блюдо.Сверху можно посыпать сахарной пудрой, подавать со сметаной.

Моя семья любит всевозможные запеканки, поэтому я часто экспериментирую, добавляя в привычный классический состав разнообразные ягоды, фрукты, цукаты, орехи, изюм. Сегодня готовлю, пожалуй, самую ароматную и любимую — творожную запеканку с бананом.

Я люблю, когда в десертах хорошо видны кусочки наполнителя, но сегодняшний десерт не тот. Нарезанный банан при варке темнеет, что портит внешний вид блюда, а вкус бананового пюре выражен гораздо сильнее, поэтому я предпочитаю пробить все вместе в кухонном комбайне, что упрощает процесс приготовления.Я буду печь творожную запеканку с бананом в мультиварке, так она получится нежнее, чем в духовке.

Мультиварка ВЕС Электрическая СК-А12.

Ингредиенты

  • яйцо 2 шт.
  • творог 8% 300 г
  • банан 2 шт.
  • манная крупа 3 ст. л.
  • сметана 15% 200 г
  • сахар 3 ст. л.

Как приготовить творожную запеканку с бананом в мультиварке

  1. Для начала я подготовлю все необходимое.

  2. В отдельной емкости смешиваю сметану и манку и оставляю на 10-15 минут набухнуть.

  3. В чашу кухонного комбайна выкладываю творог и сахар, разбиваю яйца.

  4. Прокручиваю все на высокой скорости до получения однородного творожного крема желательно без комочков.

  5. Добавляю кусочки банана и снова взбиваю.

  6. Затем соединяю творожно-банановую массу и разбухшую в сметане манку, перемешиваю.

  7. Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, посыпаю манкой и ставлю разогреваться, включив режим «Выпечка», время 30 минут.Через 2-3 минуты влить творожную смесь.

  8. Приготовление творожно-банановой запеканки в плотно закрытой мультиварке. По истечении времени выпускаю весь скопившийся пар, затем снова закрываю крышку, выключаю агрегат и оставляю творожную запеканку с бананом остывать на 1-2 часа. Десерт при этом уплотнится и его можно будет легко извлечь из миски, перевернув ее на емкость для варки на пару.

Подавать творожную запеканку с бананом можно в сочетании со сметаной, любимым вареньем, свежими бананами.

На заметку:

  • для запеканки бананы лучше брать переспелые, даже с черными точками на кожуре вкус и аромат у них более интенсивный;
  • даже не пытайтесь вынимать из чаши мультиварки горячую свежеприготовленную творожно-банановую запеканку, десерт обязательно развалится. Если нет возможности полностью остудить, снимите чашу с мультиварки и поставьте ее в холодную воду, так запеканка быстрее остынет.

Ингредиенты.
* 250 г детского творога (например «Агуша Классик»).
* 1 ст. Ложная манка, * 2-3 ч. л. Сахара.
* 1 желток, * половинка банана (но можно и целиком).
* детское фруктовое пюре вместо соуса.
Как приготовить.
Творог и манку перемешать, оставить на 20 минут. Для набухания манной крупы. Добавьте банановое пюре. Желток взбить с сахаром, добавить к творожной массе.

Налить в форму слоем 1 — 1,5 см. Выпекать при температуре 160-170 с до готовности.
Готовая запеканка должна быть не слишком прожаренной, а лишь слегка подрумяненной. Но его нужно хорошо пропечь, потому что он содержит сырой желток!
Готовую запеканку полейте любимым фруктовым пюре без сахара.




Если вы хотите порадовать свою семью вкусным и полезным блюдом, то приготовьте творожную запеканку с бананом в мультиварке. Очень нежная, с ярко выраженным вкусом банана, запеканка идеальна для завтрака. Подавать его можно со сметаной, медом, джемом или джемом.Попытайся!

Ингредиенты

Для приготовления творожной запеканки с бананом в мультиварке потребуются:

манная крупа — 4 ст. л.;
молоко — 100 мл;

творог базарный — 500 г;

банан спелый (маленький) — 2 шт.;

яйцо — 3 шт.;

сахар — 4-5 ст. л.;

соль — щепотка;

сливочное масло — 1 ст. л.

Этапы приготовления

В тарелку насыпать манку, залить молоком комнатной температуры, перемешать и оставить на 30 минут (за это время манка набухнет).

Добавить к творогу нарезанные спелые бананы.

Творог с бананами измельчить погружным блендером до однородной массы.

В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар и щепотку соли.

Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы (взбивать миксером 5-6 минут).

Далее в творожно-банановую массу ввести смесь манки и молока, перемешать ложкой.

Затем к полученной творожно-манной массе добавить яичную смесь, тщательно перемешать ложкой до однородности.
Масса получится нежной, воздушной, как крем.

Застелите дно чаши мультиварки пергаментом, смажьте дно и бока сливочным маслом, выложите творожную массу, закройте крышку мультиварки.

Установить режим мультиварки «Выпечка» на 70-75 минут. После сигнала оставить творожно-банановую запеканку под крышкой еще на 15 минут. Затем откройте крышку и дайте кастрюле полностью остыть.

Затем острым ножом осторожно проведите по краям запеканки, а затем с помощью чаши для варки достаньте запеканку из большой чаши.

Вкусная, нежная и ароматная творожная запеканка, приготовленная с бананом в мультиварке, нарезать и подавать к столу.

Творог чрезвычайно полезен для растущего организма, поэтому очень важно, чтобы малыш ел. блюда из творога как можно чаще. Но что делать, если обычный творог, пусть и посыпанный сахаром, ребенку уже приелся? Правильно: осталось изобретать новые вкусняшки. Например, творожно-банановая запеканка в виде слона!

Состав:

  • Творог свежий — 200 г
  • Банан — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Сахарная пудра — 1 ст.
  • Манная крупа — 1 ст.
  • Панировочные сухари — 1 ст.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Орехи или изюм для украшения
  • Растительное масло для смазывания формы

Творожно-банановая запеканка для детей — рецепт с фото:

1. Банан — «изюминка» этой запеканки. Добавив к нежному творогу сладкий банан, вы порадуете малыша: мало кто из детей не любит бананы.Так что этот ингредиент – залог того, что запеканка будет съедена с удовольствием. Начинаем готовить вместе с ним. Банан промываем, чистим и вынимаем серединку. Нарезаем его небольшими кружочками и складываем в чашу кухонного комбайна или блендера. Измельчите банан в гладкую пасту. Сделать это можно и без техники: для этого просто перетрите банан через самую мелкую терку.

2. Творог измельчить вилкой или блендером. Должна получиться жидкая масса без комочков.Перекладываем его в миску с творожной кашицей и хорошенько перемешиваем.

3. Яйцо взбить до появления плотных пузырьков. Взбивать до состояния густой пены не нужно: достаточно будет только перемешанной массы. Добавить яичную массу к смеси творога и банана.

4. Теперь всыпьте в эту смесь сахар, сухарики и манку. Вместо панировочных сухарей и манки можно положить обычную пшеничную муку, но тогда нет гарантии, что запеканка сможет хорошо держать форму.

5.Тесто для бананово-творожной запеканки готово! Итак, подготовим форму для запекания: ее нужно смазать растительным маслом и обвалять в панировочных сухарях или муке. Затем выложите тесто в эту форму и зажгите духовку. Когда она нагреется до 180 градусов, можно ставить форму в духовку и запекать блюдо в течение получаса.

6. Время приготовления указано приблизительно, поэтому нужно следить за духовкой. Творожно-банановую запеканку можно вынимать из духовки, если ее верх хорошо подрумянится.

7. Ну а теперь самое интересное, как сделать Слона из творожно-банановой запеканки, если под рукой нет силиконовой формы? Как превратить обычное блюдо в такое, которое малыш будет есть с удовольствием? Все очень просто. Позаимствовав у ребенка его любимую формочку в виде слоника, лошадки, зайчика или свинки (фигурка, с которой он обычно делает выпечку в песочнице), можно слепить из запеканки любое животное! Естественно, форма должна быть идеально чистой.Наносим его на поверхность запеканки и срезаем ножом верхнюю корочку блюда по контуру фигуры. Затем можно придавить форму – и запеканка легко прорежется. Выкладываем Слоника в детскую тарелку и присыпаем сахарной пудрой. Глаз животного делаем из кусочка грецкого ореха.
Банановая запеканка Слоник готова! Малыш точно будет в восторге!

Кстати, можно не украшать блюдо сахарной пудрой, если вы пытаетесь давать ребенку минимум сахара.Однако такая добавка будет полезна резвым худышкам, знакомым с проблемой ацетона.

Творог производится из простокваши, поэтому обладает такими прекрасными свойствами. питательные свойства. Состав творога следующий: кальций, фосфор, калий, аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин А и другие минеральные вещества. Благодаря своему составу этот кисломолочный продукт обладает следующими свойствами:

  • белок, входящий в состав творога, благотворно влияет на укрепление и рост мышц;
  • молочнокислые бактерии нормализуют микрофлору кишечника и улучшают обмен веществ;
  • благодаря кальцию укрепляется костная ткань, развивается скелет, становятся лучше ногти и волосы;
  • калий улучшает мозговую деятельность, что хорошо влияет на память и нервную систему;
  • беспроблемная усвояемость продукта за счет низкого содержания молочного сахара в составе;
  • Профилактика рахита, атеросклероза;
  • укрепляются десны и зубы;
  • иммунитет укрепляется;
  • хорошо впитывается;
  • обогащает организм витаминами, полезными веществами и энергией.

Подходящий возраст для введения в рацион ребенка творога и особенности приготовления блюд из него.

Детей начинают вводить в рацион молочные продукты и творог с восьмимесячного возраста. Попробуйте сначала творог с добавлением грудного молока, молочной смеси, кефира или нежирной сметаны.

Творог подвергают термической обработке, крохе не советуют давать до 10 месяцев, а детям постарше можно готовить различные вкусности, например сырники, вареники, вареники, запеканки.Творожная запеканка, а также блюда, приготовленные в мультиварке или духовке, рекомендуются детям после 1 года.

Малыши, которые не любят молочные продукты, будут очень довольны вкусной и ароматной запеканкой, но при ее приготовлении стоит учитывать некоторые особенности:


Видео Перекус для детей Банановая запеканка

творожная запеканка с кусочками спелых бананов? Приготовив запеканку по предложенному рецепту, вы получите очень вкусную, полезную и в меру.сладкий десерт к чаю. Попробовав это блюдо один раз, вы будете готовить его гораздо чаще.

Приготовление:

  • В большой миске смешайте творог с яйцами, сметаной, манной крупой, сахаром, ванилином, содой и солью. Бананы очистить, нарезать кубиками 1х1 см и аккуратно вмешать ложкой в ​​творожную массу. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, переложите в нее получившееся тесто и разровняйте поверхность.
  • Форму поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать творожно-банановую запеканку 50-60 минут, пока корочка не станет румяной.Готовую простую творожную запеканку с бананом вынуть из духовки, остудить прямо в форме и либо выложить на блюдо, либо разложить по тарелкам, нарезав порционными кусочками.

Лучше всего для этой выпечки брать домашний (сметанный) творог и немного недозрелые бананы (они не расплавятся при выпечке). Такую запеканку можно приготовить и с персиками, и с абрикосами, и с любимыми ягодами. Банан и изюм также выигрышное сочетание. Подавайте запеканку со сметаной, сгущенкой, шоколадным или ягодным соусом.

Творожная запеканка с бананом в духовке – простое, но очень вкусное десертное блюдо, идеально подходящее для детского питания. Благодаря нежной, воздушной консистенции запеканка легко переваривается, а наличие в ней творога и бананов делает блюдо максимально полезным как для детей, так и для взрослых.

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог любой жирности — 600 гр

яйца — 3 шт

сахар — 170 гр. (количество сахара можете менять по своему вкусу)

бананы — 4 шт

крахмал (у меня картофельный) — 2 ст л

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Бананы выкладываем в форму и отправляем в средне разогретую духовку на 7 минут.чтобы бананы оставались теплыми.

Отделить желтки от белков, белки отправить пока в холодильник, а желтки добавить к творогу. В творог и ванилин также добавляем сахар, хорошо взбиваем погружным блендером, затем добавляем крахмал и снова взбиваем блендером несколько минут.

Белки взбить до крепких пиков и постепенно добавить творожную массу, аккуратно перемешать.

Выкладываем в форму на бананы, разравниваем и отправляем в разогретую духовку на 35 — 40 минут.Дать запеканке полностью остыть и только после этого нарезать на порционные кусочки.

Творожная запеканка получается нежной, легкой, чем-то напоминающей по структуре воздушный омлет. Невероятная вкуснятина!

Творожная запеканка с бананом на сковороде. Творожная запеканка на сковороде: как приготовить без выпечки

Творожная запеканка на сковороде — вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое получится даже без духовки. Как приготовить вкусный десерт на тарелке со сметаной и грушей? Праздничный слоеный пирог на сковороде к приходу гостей за 30 минут.

Средняя сложность

Можно ли новичку быстро и вкусно испечь творог? Творог, приготовленный в сковороде на плите, получается не менее сочным, чем в духовке, но готовится в два раза быстрее. По словам опытных поваров, его вкус ничем не отличается от традиционного блюда из печи. Рецепт выручает, если на кухне нет духовки, а насладиться вкусным и сладким десертом хочется. В такое блюдо можно добавить немного печенья, будет вкусно и необычно.Готовить эту запеканку одно удовольствие.

Являясь источником белка и кальция для нашего организма, творог может нанести ему вред только при несоблюдении сроков годности. Продукт наиболее полезен в течение 3-5 дней после изготовления — в этот период его можно смело подвергать термической обработке. Хранить готовую выпечку с творогом в холодильнике лучше в течение 72 часов.

На заметку! Посмотрите, как легко приготовить этот классический рецепт.

3 кулинарных секрета творожных изделий на сковороде

  1. Чтобы запеканка не пригорала и легко отходила от посуды, сковороду перед выпечкой лучше смазать маслом (растительным или сливочным) или выстелить бумага для выпечки.
  2. Лучше выбирать толстостенную, чугунную сковороду, либо использовать для этой цели казан. Такая посуда обеспечит лучший прогрев творожной массы, а высокие бортики позволят десерту хорошо подняться.
  3. Готовить только на медленном огне. Приготовление на плите должно быть похоже на томление в духовке. Если сделать огонь слишком сильным или средним, блюдо подгорит или, оставленное сырым, не успеет пропечься.

Различные классические рецепты

Со сметаной

Верх творожной запеканки на сковороде без духовки получается бледным, однако внешний вид блюда можно улучшить, если подать десерт на аппетитной стороне .Из десерта такую ​​запеканку можно превратить в диетический завтрак, если заменить изюм на тертый сыр, а сахар на щепотку соли. Такое изысканное блюдо рекомендуют даже на абзацы.

Вам понадобится:

  • сметана — 200 г;
  • сахар — 100 г;
  • творог — 400 г;
  • изюм — по вкусу;
  • яйцо — 3 шт.;
  • манная крупа — 100 г;
  • соль — щепотка;
  • сода — 0,5 ч.л.

Варка

  1. Сметану смешать с манкой и оставить на четверть часа для набухания.
  2. Взбить яйца с сахаром. Полученную смесь смешать с творогом.
  3. В творожную массу добавить набухшую манку, гашеную соду, соль и изюм.
  4. Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Варить 20 минут на плите на очень слабом огне.

Чтобы творожная запеканка на сковороде поднялась и не засохла, готовить десерт необходимо под плотно закрытой крышкой. Перед добавлением в блюдо сухофрукты лучше замочить в горячем чае.

Особенно вкусной получится запеканка, для приготовления которой использовался творог из топленого молока.

с грушей

Рецепт творожной запеканки (как на фото) на сковороде с фруктами популярный и полезный. Блюдо можно использовать как детское витаминное питание, а также людям на диете для похудения, исключив из десерта сахар.

Вам понадобится:

  • мед — 50 г;
  • творог — 500 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • сливочное масло — 17 г;
  • сахар — 50 г;
  • крахмал -20 г;
  • груша — 1 шт.;
  • ванилин — щепотка.

Кулинария

  1. Смешать масло с медом. Опустите в этот соус нарезанную кубиками грушу и подержите до мягкости.
  2. Белки взбить с сахаром.
  3. Творог измельчить и смешать с ванилином, крахмалом и яйцами, взбить венчиком.
  4. Выложить творожную массу в форму с толстыми стенками, смазанную маслом. Украсьте верх запеканки грушевым сиропом.
  5. Варить на слабом огне около получаса, накрыв посуду крышкой.

Чтобы запеканка не рассыпалась, дайте блюду остыть на сковороде, а затем выньте. Вместо сливочного масла для смазывания посуды можно использовать качественный маргарин.

Чтобы блюдо получилось особенно нежным, в ингредиенты рекомендуется добавить небольшое количество взбитых сливок.

Пирог с творогом на сковороде

Пирог с творогом на сковороде по виду и вкусу больше похож на торт — его можно приготовить и к праздничному столу, и к чаепитию в семейном кругу.

Вам понадобится:

  • творог — 200 г; мука
  • — 300 г;
  • сода гашеная — 1 ч.л.;
  • сахар — 400 г;
  • яйца — 2 шт.; грецкие орехи
  • — 150 г;
  • сливочное масло — 150 г;
  • молоко — 500 мл;
  • ванилин — по вкусу.

Кулинария

  1. Разотрите яйцо и сахар (стакан).
  2. В смесь добавить ванилин по вкусу, 3 ст. л. мука. Размешивать.
  3. В сотейнике смешать массу с молоком.
  4. Сделать крем. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения.
  5. Творог растереть со стаканом сахара и яйцом. Добавить в смесь оставшуюся муку вместе с гашеной содой. Размешивать. Замесить тугое тесто.
  6. Разделить тесто на 6-8 частей. Каждую часть раскатать и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки с двух сторон.
  7. Обрежьте неровные края получившихся коржей.
  8. Обрезки от коржей с грецкими орехами измельчить в блендере.
  9. Масло (мягкое) взбить миксером, добавив остывший заварной крем.
  10. Каждый корж смазать кремом, посыпать грецкими орехами и оставить пропитываться на 4-6 часов.

При выпечке коржей важно не передержать их на сковороде — подсохшее тесто хуже впитает крем, и блюдо получится сухим. Перед жаркой наколите лепешки вилкой, чтобы они не вздулись. Поверхность такого торта-торта можно украсить кокосовой стружкой, тертым шоколадом.

Творожная запеканка на сковороде без духовки получается не менее аппетитной, если запечь ее в высокой чугунной посуде на медленном огне.Попробуй сам!

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В этот раз я использую жирный домашний творог, но можно и обезжиренный.

2. Первым делом замочите манку. Для этого высыпаем его в глубокую миску, добавляем сметану и хорошо перемешиваем.

3. Творог необходимо растереть в полностью однородную массу. Его можно протереть через сито (но это займет много времени), а можно воспользоваться блендером или измельчителем.

4. Масса должна быть мягкой и гладкой, как крем. Я все еще вижу несколько зернышек творога, так что помолочу еще минуту.

8. Творожная масса должна получиться по консистенции похожей на тесто для маффинов.

9. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите в нее творожную массу.

10. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Ставим в нее форму с творожной массой. Готовьте его в течение тридцати-сорока минут, пока сверху не появится румяная корочка.Учтите, что в духовке запеканка очень сильно поднимется, но когда вы достанете ее из духовки, она упадет, как и положено.

11. Творожная запеканка готова! Подавать горячим! Приятного чая!

пошаговый рецепт с фото

Смешайте несколько ингредиентов, отправьте их в мультиварку — и через несколько минут у вас получится вкуснейший десерт. Такая запеканка одинаково вкусна независимо от температуры: горячей, теплой и холодной. На работе или в дороге, достав лакомство из запасенной емкости, вы в любой момент сможете утолить голод полезным домашним продуктом.

Ингредиенты

  • 350 г творога
  • 1 банан
  • 1 куриное яйцо
  • 3 арт. л. Сахара
  • 2 ст. л. растительное масло
  • 1/5 ч.л. молотой корицы
  • 100 мл кефира
  • 3 арт. л. цельнозерновая пшеничная мука
  • 1/2 ч.л. сахарной пудры(для подачи)

Кулинария

1. В миску насыпать свежий творог. Жирность ее может быть любой, желательно, чтобы она не была кислой.Кроме того, творог может быть более сухим или влажным. Добавить сахар и молотую корицу, можно ванильный сахар.

2. В миску вбить яйцо, влить кефир любой жирности, но лучше свежий. Вместо кефира можно добавить йогурт или нежирную сметану.

3. Насыпать муку в миску.

4. Снимите с банана кожуру, нарежьте его небольшими кусочками. Банан можно сразу размять вилкой до пюреобразного состояния, после чего отправить в миску.

5. Все хорошо перемешать.

6. Чашу мультиварки застелить фольгой, смазать растительным маслом или посыпать панировочными сухарями, манной крупой. Когда запеканка пропечется, ее будет легко достать из мультиварки, а еще она приобретет плотную корочку. Переложите творожную смесь в миску и разровняйте поверхность. Закрыть крышкой и выпекать на режиме «Выпечка» 40 минут.

Запеканка — известное блюдо из творога с различными добавками. Непременный атрибут детского питания, он знаком каждому ребенку.А поскольку маленькие дети часто отказываются есть творог, мамам приходится идти на крайние меры и придумывать различные рецепты.

Творожная запеканка с бананом в мультиварке – отличный выход из этой ситуации. Такое блюдо всегда получается пышным и нежным, а благодаря приготовлению в мультиварке запеканка равномерно пропекается и становится намного полезнее. Так что не только дети, но и взрослые члены семьи с удовольствием съедят все до последней крошки.

Ингредиенты

Что необходимо:

  • творог — 0.5 кг;
  • сметана
  • — 100 гр;
  • манная крупа — 60 гр;
  • яйцо
  • — 2 шт.;
  • сахарный песок
  • – 125 гр;
  • банан — 2 шт.;
  • масло сливочное
  • — 10 гр;
  • соль, ванилин — по вкусу.

Кулинария

Чтобы творожная запеканка получилась еще нежнее, предварительно перетрите творог через сито. Взбейте яйца с сахаром в блендере, добавьте сметану и манку. Добавьте щепотку соли и ванилин. Тщательно перемешайте и оставьте смесь на некоторое время, чтобы манка пропиталась жидкостью.

Очистить бананы, нарезать небольшими кусочками. Смешать творог с бананами, аккуратно добавить к набухшей манке с яйцами.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и посыпьте манной крупой. Благодаря этому запеканка получится с аппетитными, хрустящими боками. Вылейте творожную смесь в чашу, погрузите ее в мультиварку, закройте крышку и включите режим «Выпечка».

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Готовую творожно-банановую запеканку нужно немного остудить прямо в чаше мультиварки.Затем аккуратно перевернуть на блюдо. Подавать теплым и нарезать небольшими кусочками.

Калорийность творожной запеканки с бананом, приготовленной по этому рецепту, составляет 180 ккал на 100 г.

Медовый бисквит

в мультиварке Редмонд 3л. Бисквитно-медовик в мультиварке Редмонд. Бархатный медовик в мультиварке

Медовик – лакомство, любимое многими с детства. Его готовили наши бабушки, мамы, а теперь часто готовим и мы. Ароматный, сливочный кусочек торта вряд ли оставит кого-то равнодушным.

Приготовить медовые лепешки несложно, да и ингредиентов требуется немного. При приготовлении теста важно использовать натуральный мед. Медовик домашний, в отличие от покупного, не содержит красителей и ароматизаторов. Недостатки этого пирога – высокая калорийность и быстрое исчезновение из блюда.

Мне больше нравятся медовики со сметаной или творожным кремом. Коржи хорошо пропитываются, торт получается нежным и вкусным. Предлагаю приготовить пышный медовый бисквит в мультиварке.Спасибо Лене Сокур за рецепт бисквита.

Готовлю продукты по списку.

В миске смешиваю мед и соду.

Мед с содой нагреваю на водяной бане, периодически помешивая. Масса получается пышной и увеличивается в объеме.

В другой миске смешиваю яйца и сахар.

Яйца с сахаром взбить миксером около 10 минут.

В третью миску просеять муку со щепоткой ванилина.

Медовую массу вылить в миску со взбитыми яйцами, аккуратно перемешать ложкой движениями сверху вниз.

В медово-яичную смесь добавляю несколько столовых ложек просеянной муки, снова перемешивая ложкой аккуратными движениями сверху вниз.

Снова добавляю часть муки, перемешиваю. Я делаю это до тех пор, пока вся мука не будет использована.

Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, выкладываю в нее тесто (объем моей мультиварки 4 литра).

Ставлю миску с тестом в мультиварку, закрываю крышку и включаю режим «Выпечка» на 1 час 10 минут. Получается пышный ароматный медовый бисквит.

С помощью противня для варки вынимаю приготовленный в мультиварке медовый бисквит из миски и перекладываю на решетку, даю остыть. Я разрезала этот бисквит на 4 части.

«Медовик» – лакомство, любимое многими с детства. Его готовили наши бабушки, мамы, а теперь часто готовим и мы.Ароматный, сливочный кусочек торта вряд ли оставит кого-то равнодушным.

Приготовить медовые лепешки несложно, да и ингредиентов нужно немного. При приготовлении теста важно использовать натуральный мед. Медовик домашний, в отличие от покупного, не содержит красителей и ароматизаторов. Недостатки этого пирога – высокая калорийность и быстрое исчезновение из блюда.

Мне больше нравятся медовики со сметаной или творожным кремом. Коржи хорошо пропитываются, торт получается нежным и вкусным.Предлагаю приготовить пышный медовый бисквит в мультиварке. Спасибо Лене Сокур за рецепт бисквита.

Готовлю продукты по списку.

В миске смешиваю мед и соду.

Мед с содой нагреваю на водяной бане, периодически помешивая. Масса получается пышной и увеличивается в объеме.

В другой миске смешиваю яйца и сахар.

Яйца с сахаром взбить миксером около 10 минут.

В третью миску просеять муку со щепоткой ванилина.

Медовую массу влить в миску со взбитыми яйцами, аккуратно перемешать ложкой движениями сверху вниз.

Добавляю в медово-яичную смесь несколько столовых ложек просеянной муки, снова перемешивая ложкой аккуратными движениями сверху вниз.

Снова добавляю часть муки, перемешиваю. Я делаю это до тех пор, пока вся мука не будет использована.

Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, выкладываю в нее тесто (объем моей мультиварки 4 литра).

Ставлю чашу с тестом в мультиварку, закрываю крышку и включаю режим «Выпечка» на 1 час 10 минут. Получается пышный ароматный медовый бисквит.

С помощью противня для варки на пару вынимаю приготовленный в мультиварке медовый бисквит из миски и перекладываю на решетку, даю остыть. Я разрезала этот бисквит на 4 части.

Для торта с кремом я всегда пропитываю коржи сиропом (иначе торт будет сухим), прослаивая кремом из сметаны, творога, сахарной пудры и ванилина.

Приятного чаепития!

Время: 80 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 2 из 5

Как известно, в мультиварке можно приготовить не только первые блюда, подливки или гарниры, но и замечательную домашнюю выпечку.

Особенно удобно готовить бисквитные рецепты с использованием кухонной техники, которые всегда получаются мягкими, пышными, воздушными, с легкой румяной корочкой, а также сочными и нежными. Медовый бисквит в мультиварке не исключение.

Эта выпечка, помимо того, что она мягкая и сочная, еще и получается особенно нежной, благодаря такому компоненту, как мед. В итоге у вас получится отличный бисквит, из которого можно приготовить замечательный домашний торт.

Медовый бисквит в мультиварке порадует каждую хозяйку, ведь такая выпечка редкость на праздничных и обеденных столах.

Дело в том, что многие нынешние хозяйки боятся готовить домашнее печенье, так как оно получается бесформенным и не пышным.

А вот при приготовлении в мультиварке ситуация иная — бисквит отлично держит форму, а также получается вкусным, нежным и очень сочным.

Стоит отметить, что рецепты такой выпечки широко известны при приготовлении тортов, ведь медовики прекрасно сочетаются с любым кремом, а также делают выпечку особенно вкусной.

Нельзя не заметить, что с появлением мультиварки выпечка стала намного проще. Ведь больше не нужно постоянно заглядывать в духовку, чтобы проверить, приготовилось ли тесто и не подгорел ли бисквит.

Кроме того, вам не нужно сидеть на кухне и постоянно переворачивать противень в ожидании приготовления блюда.

Именно поэтому актуальные рецепты домашней выпечки стали востребованы у многих современных хозяек, ведь не всем хочется постоянно покупать магазинную выпечку для сервировки праздничного или обеденного стола.

Медовый бисквит в мультиварке можно украсить и дополнить любым продуктом, ведь такое блюдо прекрасно сочетается со многими добавками.

В этом случае вы можете полностью довериться своему вкусу, ведь даже пропитанный джемом бисквит получится отменным лакомством.

Стоит отметить, что выпечка в собственном виде, глядя на тематические фото, получается достаточно нежной и вкусной.

Поэтому, если вы решили приготовить домашний бисквит и порадовать своих домочадцев, попробуйте приготовить в мультиварке, и вы поймете, что делается быстро и совсем не сложно.

Мультиварка – современная кухонная техника, которая отлично готовит любые блюда.Медовый бисквит не исключение. Плюсов приготовления такого блюда по чудо-технике много.

  • В первые минуты выпекания корочка приобретет форму и пышность, поэтому вам не нужно будет искать форму для выпечки или ждать, пока тесто станет пышным и воздушным.
  • Вы можете приготовить бисквит в любое время, что немаловажно при приготовлении тортов.
  • Вам не нужно будет сидеть на кухне и постоянно следить за процессом приготовления — нужно просто выставить правильный режим, и можно смело идти заниматься своими делами.
  • Бисквит не подгорит при приготовлении, получится легким и воздушным. При этом тесто не потеряет своей сочности и медового вкуса и аромата.
  • Если вы решили приготовить большой торт, то можете использовать двойную дозу продуктов, тем более, что приготовить большой бисквит в мультиварке гораздо проще, чем в духовке.
  • Во время приготовления корочка легко вынимается из чаши.
  • В процессе приготовления блюдо равномерно покрывается золотистым оттенком и легкой корочкой.

Как видите, преимуществ при приготовлении пищи в мультиварке много. Именно поэтому многие хозяйки стараются приготовить рецепты домашних пирогов с использованием кухонной техники, ведь это не только просто, но и очень быстро.

Что можно приготовить из

Традиционно медовый бисквит подается сам по себе. Однако, если вы решили приготовить из него торт или другое лакомство, вы можете разнообразить торт множеством добавок:

  • варенье
  • сметана, заварной крем, молоко, шоколадный крем
  • свежие фрукты
  • сгущенное молоко
  • творог

В качестве альтернативы можно украсить только верхнюю часть коржа посыпкой или домашним кремом, что также сделает блюдо вкусным и красивым.

Судя по многочисленным фото, добавить бисквит можно по-разному – в данном случае все зависит от вашего вкуса и предпочтений домочадцев.

Следуя советам, вы сможете приготовить отличный бисквит, который понравится всем, кто решит попробовать домашнюю выпечку:

  • Обязательно выпекать тесто на программе «Выпечка», так как в этом случае оптимальная температура позволит быстро скрепить тесто и придать ему пышность.
  • Ванилин можно добавить в тесто, чтобы сделать выпечку ароматной.
  • Мед лучше использовать жидкий. Как вариант, можно растопить его на водяной бане перед приготовлением, чтобы продукт равномерно перемешался.
  • По желанию прямо в тесто можно добавить свежие фрукты, ягоды или цедру лимона.
  • Многие рецепты требуют тщательного взбивания яиц с сахаром — в этом случае нельзя игнорировать этот шаг.
  • Сахара следует добавлять столько, сколько требуют рецепты приготовления, так как при взбивании с яйцами он образует пышную пену, от которой зависит пышность и легкость будущего торта.

Строго соблюдая рецепты, у вас получится отличный домашний бисквит, который получится настолько вкусным и аппетитным, что вам захочется приготовить его для любого торжественного случая.

Способ приготовления

Приготовив рецепты медовой выпечки, вы получите нежный, ароматный, высокий бисквит, который порадует всех отменным медово-карамельным цветом.

Ингредиенты:

Мерные стаканы используются на 200 мл.

Шаг 1

Перекладываем мед в железную емкость, добавляем разрыхлитель и ставим полученную смесь на плиту.Ждем, пока масса не начнет пениться, а не увеличится в объеме в 2-3 раза, как показано на фото.

Шаг 2

В миску разбить яйца, добавить сахар и перемешать продукты в течение 7-10 минут с помощью миксера или венчика. Затем влейте мед и еще раз тщательно перемешайте смесь.

Шаг 3

Добавить в тесто муку и аккуратно перемешать смесь ложкой, чтобы не повредить пышность изделий.

Шаг 4

Чашу мультиварки промазываем любым маслом и выкладываем в нее тесто.

Шаг 5

Блюдо выпекается 60 минут на программе «Выпечка». Если вы заметите следы на чаше, вы увидите, насколько вырос бисквит в процессе приготовления.

Как видите, рецепты медового бисквита быстры и просты в приготовлении.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Медовик в мультиварке — очень простой, но очень вкусный торт. Готовить его намного проще, чем классический вариант лакомства.Здесь нечего раскручивать. Выпекается торт, который затем делится на части и промазывается желаемым кремом.

Как приготовить медовик в мультиварке?

Медовик в мультиварке, рецепт которого прост и доступен каждому, получается восхитительно воздушным. При этом он очень быстро готовится. А для того, чтобы продукт точно удался, нужно следовать нескольким простым советам, которые приведены ниже:

  1. Вам нужно использовать жидкий мед.Если он густой, растопите его.
  2. Имеет значение и сорт меда – лучше использовать светлый продукт. Гречишный мед не рекомендуется.
  3. Если используется разрыхлитель, лучше вводить его в конце.

Медовик в мультиварке — отличный вариант для тех, кто любит этот торт, но не хочет возиться с раскатыванием, выпечкой коржей. Кроме того, такой вариант лакомства выходит более нежным. В классическом варианте в качестве крема используется сметана с сахаром.Но допустим и другой вариант крема.

Ингредиенты:

  • яйца — 5 шт.;
  • мед — 4 ст.л. ложки;
  • разрыхлитель
  • – 10 г;
  • сахарный песок
  • – 270 г;
  • мука
  • — 350 г.

Подготовка

  1. Мука просеивается с разрыхлителем.
  2. Яйца растирают с сахаром и добавляют мед.
  3. Смешать обе массы.
  4. Поместите тесто в миску и готовьте в режиме «Выпечка» 50 минут.
  5. Готовый медовик в мультиварке нарезается на кусочки и промазывается любимым кремом.

В мультиварке готовится очень быстро из доступных продуктов. Главное, чтобы был качественный натуральный мёд. Ведь именно этот продукт придает лакомству особый вкус. Для крема лучше использовать домашнюю сметану. А если таковой нет, то подойдет магазинный вариант жирностью 21%.

Ингредиенты:

  • яйца — 4 шт.;
  • мука
  • – 200 г;
  • разрыхлитель
  • – 1 ч.л.;
  • сахар
  • – 250 г;
  • мед — 3 ст.л. ложки;
  • сметана
  • — 700 г.

Подготовка

  1. Яйца взбить со 150 г сахара.
  2. Добавьте мед и перемешайте.
  3. Всыпать муку с разрыхлителем и вымесить.
  4. Отправить тесто в емкость прибора и выпекать 1 час.
  5. Сметана растирается с сахаром.
  6. Разрезать основной корж на кусочки, промазать кремом и убрать в холод.

С этой чудо-печкой в ​​хозяйстве все чаще в доме появляются вкусные домашние десерты. А все от того, что выпечка в ней выходит пышной, воздушной, а готовить ее одно удовольствие. Как испечь медовик в мультиварке и приготовить для него вкусный и ароматный медовик, сейчас вы узнаете.

Ингредиенты:

  • сахар — 1 мультистакан;
  • яиц — 3 шт.;
  • топленое масло — 4 ст ложки;
  • сода
  • – 10 г;
  • мука — 1.5 мультистаканов;
  • мед — 4 ст.л. ложки;
  • орехов — 100 г.

Для крема:

  • яйцо — 1 шт.;
  • мука
  • – 2 ст. ложки;
  • молоко — 250 мл;
  • сахар
  • – 70 г;
  • ванилин.

Подготовка

  1. Яйца взбить с сахаром.
  2. В мед добавляют соду и нагревают.
  3. Когда смесь начнет пениться, влить ее в яичную массу.
  4. Добавить масло, муку и перемешать.
  5. Вылить тесто в чашу и готовить 80 минут в режиме «Выпечка».
  6. Готовый медовик охлаждают в мультиварке.
  7. Яйцо смешивают с ванилином, сахаром, мукой.
  8. Подогрейте молоко и влейте яичную смесь.
  9. Подогревайте массу, пока она не загустеет.
  10. Медовик разрезают на коржи, промазывают кремом и присыпают орехами.

Медовик бисквитный в мультиварке


Бисквитный корж используется как основа для многих тортов.Его любят за то, что его несложно приготовить, и он хорошо сочетается с различными кремами. Как приготовить в мультиварке, сейчас вы узнаете. Нагрев меда с содой дает потрясающий эффект, и тогда выпечка хорошо поднимается.

Ингредиенты:

  • мед — 6 ст. ложки;
  • сахар
  • – 200 г;
  • мука
  • – 2 стакана;
  • яиц — 5 шт.;
  • сода
  • – 10 г;
  • ванилин.

Подготовка

  1. Мед смешивают с содой и нагревают.
  2. Яйца взбить с сахаром.
  3. Когда медовая масса увеличится в 2-3 раза, ее вливают в яичную смесь, добавляют ванилин и муку и размешивают.
  4. Выпекать 60 минут.
  5. По желанию торт разрезается на несколько частей и промазывается кремом.

Медовик в мультиварке, простой рецепт которого представлен здесь, готовится очень быстро. Всего чуть больше часа, и вкуснейший пирог готов. А пока пирог печется, можно заняться своими делами.Отличный вариант, когда нужно быстро приготовить что-нибудь вкусненькое к приходу гостей.

Ингредиенты:

  • кефир, мука, сахар — по 1 стакану;
  • яйцо
  • — 1 шт.;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • разрыхлитель
  • – 1 ч.л.;
  • сахарная пудра
  • – 100 г;
  • сливки
  • – 300 г;
  • ванилин.

Подготовка

  1. Смешайте все сухие ингредиенты.
  2. Соединить кефир, яйца, жидкий мед, перемешать.
  3. Смешайте обе массы и поместите тесто в емкость мультиварки.
  4. Выпекать 60 минут.
  5. Затем пышный медовик в мультиварке делят на части, промазывают кремом из сливок, взбитых с сахарной пудрой.

Медовик в мультиварке с вареной сгущенкой


В мультиварке, промазанный кремом из сгущенки с маслом, это настоящий рай для сладкоежек. Торт выходит очень вкусным, но и очень сладким.Если вы хотите менее приторный десерт, то количество сахара в рецепте можно уменьшить. Перед подачей десерт необходимо выдержать в холоде.

Ингредиенты:

  • яйца — 5 шт.;
  • молоко — 150 мл;
  • мед — 3 ст.л. ложки;
  • сахарная пудра
  • – 70 г;
  • сахар
  • – 100 г;
  • мука
  • – 300 г;
  • масло
  • — 70 мл;
  • сода, корица — по 1 ч.л.

Для крема:

  • молоко сгущенное вареное — 200 г;
  • масло
  • — 100 г.

Подготовка

  1. Белки взбить с пудрой.
  2. Желтки, мед, сахар, масло, молоко и корицу смешивают.
  3. Добавить муку с содой, яичную массу и вымесить.
  4. Выпекать медовик в мультиварке 65 минут.
  5. Вареная сгущенка смешивается со сливочным маслом.
  6. Готовый торт разделить на 2 части и промазать кремом.

Во время поста продукты животного происхождения запрещены. И практически вся выпечка в той или иной мере содержит яйца, масло, молочные продукты.В этом случае на помощь придет домашняя постная выпечка. Как приготовить медовик в мультиварке без яиц, вы узнаете из рецепта ниже.

Ингредиенты:

  • мед — 2 ст. ложки;
  • вода — 200 мл;
  • сахар
  • – 100 г;
  • мука
  • – 2 стакана;
  • какао
  • — 50 г;
  • масло
  • — 100 мл;
  • Разрыхлитель
  • – 1 ст. ложка;
  • грецких орехов;
  • изюм.

Для крема:

  • варенье — 200 г;
  • манная крупа – 100 г;
  • вода — 400 мл;
  • сахар
  • – 50 г;
  • масло
  • — 20 мл.

Подготовка

  1. Растворить сахар в воде, добавить мед, масло и перемешать.
  2. Сухие компоненты смешать и добавить к жидкой смеси, взбить, добавить орехи, изюм и вымесить.
  3. Торт выпекается 65 минут.
  4. Теплую воду смешивают с сахаром, добавляют манную крупу и доводят до кипения, помешивая, кипятят 5 минут, вливают масло.
  5. Сливки взбить миксером до однородности.
  6. Медовик, испеченный в мультиварке, разрезается на 2 части.
  7. Один корж промазывается кремом, наносится слой джема, кладется второй корж, который также промазывается кремом и джемом.

Медовик бархатный в мультиварке


Медовик бархатный в мультиварке – вкуснейший десерт, который займет почетное место на праздничном столе. Недаром торт носит такое название – он получается мягким и нежным. Если вариант крема со сгущенкой покажется слишком сладким, можно использовать любой другой крем на ваш выбор.

Но тоже разные. В ней очень удобно выпекать печенье для тортов. Так что будем печь.

На самом деле, этот рецепт был придуман задолго до изобретения мультиварки. Опытные хозяйки, конечно, помнят, как они пекли бисквиты и куличи в печи, как им приходилось лезть в горячую духовку, чтобы проверить, пропеклись ли куличи и не подгорели ли они, и как страдали все домочадцы от жара, который пекла печь. заполнил всю квартиру.

Мультиварка избавляет нас от всех этих проблем.Бисквит выпекается в нем автоматически, нам остается только дождаться сигнала, и нам не нужно бояться, что лакомство подгорит или не пропечется. И нет тепла, нет тепла! Только приятный аромат сообщает нам о том, что процесс приготовления близок к завершению. И в результате получается медовый бисквит, выпеченный в мультиварке, который намного пышнее и вкуснее приготовленного по классическому рецепту в духовке! Ну что, приступим…

  • шесть стол. л. мед
  • один двухсотграммовый стакан сахарного песка
  • одна чайная ложка соды
  • две двухсотграммовые чашки пшеничной муки
  • пять куриных яиц

Как испечь медовый бисквит в мультиварке:

В эмалированную посуду налить мед и добавить пищевую соду, поставить на небольшой огонь и размешать.

Масса должна увеличиться в объеме. Выключите его и дайте ему остыть.

А в это время взбить белки с сахарным песком.

Как только белки взбиваются в пышную пену, добавляем туда растертые желтки и вливаем мед.

Вводим муку и все перемешиваем ложкой.

Полученное тесто вылить в кастрюлю, смазанную растительным или сливочным маслом, и выпекать медовый бисквит в мультиварке в течение 60+20 минут в режиме «выпечка».

После сигнала дать бисквиту постоять 10 минут при закрытой крышке и еще 5-10 минут при открытой.

Вынимаем паровой корзиной. Медовый бисквит в мультиварке готов!

Медовый бисквит в мультиварке получился очень пышным и высоким. Можно нарезать на коржи и промазать кремом.

Творожная запеканка со сливами в мультиварке. Творожная запеканка с черносливом Как приготовить творожная запеканка с черносливом в мультиварке

Вот рецепт вкусной творожной запеканки.Сам процесс займет совсем немного времени, нужно лишь подготовить творожную массу и поместить ее в кастрюльку. Все остальное мультиварка сделает за вас. Консистенция запеканки несколько плотная, если переборщить с манкой. Также успех мероприятия зависит от качества и консистенции творога. Если оно сухое, то лучше всего добавить в «тесто» немного сметаны или кефира. Если творог водянистый и больше похож на творожную массу, то будьте готовы к тому, что ваша запеканка будет очень «живой» и хрупкой.Добавление манки поверх рецепта может решить проблему, но в этом случае запеканка получится слишком густой.

Ингредиенты

  • 400 г творога
  • 2 куриных яйца
  • 4 ст. л. Сахара
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • 2 ст. л. растительное масло
  • 3 арт. л. манная крупа
  • 6 больших слив
  • 1 щепотка молотой корицы
  • ванилин

Кулинария

1.Возьмите удобную глубокую тарелку, миску или кастрюлю. Вбейте два свежих куриных яйца и добавьте сахар. Начинайте размешивать вилкой, пока масса не станет однородной.

2. Переложить творог в миску и всыпать разрыхлитель. Продолжайте помешивать, разбивая кусочки творога.

3. Когда масса станет однородной — оценить ее консистенцию. Если масса слишком сухая, добавляйте сметану, молоко, кефир, пока не добьетесь нужной консистенции.

4. Теперь добавляем манку, молотую корицу, щепотку соли, ванилин.Перемешивайте, пока творожная масса не станет однородной, без комочков. Можно попробовать на соль и сахар, при необходимости подсластить.

5. Застелить дно чаши мультиварки бумагой для выпечки или фольгой – чтобы запеканка не прилипала ко дну и ее можно было легко снять со сковороды, не повредив. Возьмите кулинарную кисточку и смажьте фольгу растительным маслом.

6. Выложите творожную массу в чашу, разровняйте поверхность. Получается большой чизкейк, толщиной всего 2-2,5 см.

7.Спелые сливы промыть и аккуратно разрезать пополам, удалить косточку. Половинки нарезать ломтиками.

Я также решил принять участие в монообеде из сухофруктов. В связи с тем, что мне некогда стоять возле плиты, я все приготовила с помощью кухонных приспособлений.
Итак: Рис с изюмом и оливками в мультиварке Redmond RMC-01

Этого кроме меня дома никто не ест, поэтому я готовила только для себя
Краснодарский рис — 50 гр
Морковь
лук — 20 гр
чесночные стрелки — 30 гр оливок
— 30 гр
изюма черного — 30 гр
воды — 75 мл
растительного масла — 5 гр
соли
В чашу мультиварки наливаем немного масла, выкладываем морковь, лук и чесночные стрелки.Выберите режим тушения на 10-15 минут. Промойте рис, промойте изюм и залейте кипятком. К пассерованным овощам положить изюм, рис, залить водой, посолить. Зерновой режим 20 минут. В конце программы добавить нарезанные оливки.
Очень вкусно!!!
Bghuk на 270 гр — 5.94 / 8.74 / 65.95 / 372.15
Bghuk на 100 гр — 2.2 / 3.24 / 24.43 / 137.83

56 коттедж Запеканка с черносливом в чашу омлет


Творог — 200 гр (делала все сама в той же мультиварке на режиме молочная каша)
Мука овсяная — 1 ст
Яйцо — 1 шт
Заменитель сахара по вкусу (у меня фитпарад 2 ст л)
Чернослив — горсть
Масло растительное пару капель
Чернослив промыть, обдать кипятком и нарезать.Смешать творог с мукой, яйцом и заменителем сахара (сахар по желанию). Смажьте омлет маслом (у меня 1 пшик из распылителя). Кладем половину порции творога, кладем чернослив, кладем вторую часть творога. Выпекать 5-7 минут с одной стороны, перевернуть и дать подняться в выключенном омлете еще 5-7 минут.
БЖУК на 300 гр — 44.04 / 18.02 / 34.18 / 472.59
БЖУК на 100 гр — 14.63/5.99/11.36/157.01
Рекомендую =)

Отправка

Чтобы приготовить творожную запеканку с черносливом, чернослив прежде всего запарить, т.к.это занимает определенное время. Для этого чернослив положить в глубокую тарелку и залить кипятком:

Накрываем посуду крышкой и вымачиваем чернослив 10-15 минут. Как раз за это время можно успеть приготовить творог. Берем мелкозернистый творог:

Но если творог получится крупнозернистым, не страшно, можно взбить в блендере. Добавить к творогу яйца, сметану и сахар. Для более нежного вкуса запеканки вместо сахара лучше использовать сахарную пудру.

Перемешиваем и теперь добавляем манку и ванилин:

Снова все смешать и соединить творог, с пропаренным к этому времени черносливом:

Перемешать и переложить полученную творожную массу в форму для запекания:

Ставим заготовку в разогретую до 180 градусов духовку и держим там около часа. За это время он полностью пропечется и покроется румяной аппетитной корочкой:

Для надежности проверьте готовность запеканки деревянной зубочисткой.Если тесто к ней не прилипает, значит, запеканка готова.

Главное, когда достанете из духовки — не разрезайте сразу, дайте немного постоять, дайте остыть. Иначе она развалится и будет такое впечатление, что запеканка не пропеклась. Ей нужно постоять на столе 10-15 минут. А после этого смело нарезайте его, поливайте сметаной и наслаждайтесь.

У кого есть мультиварка, наверняка любит делать в ней творожные запеканки.Сегодня я хочу предложить вам испечь творожную запеканку с черносливом в мультиварке. Этот чудесный сухофрукт придает ему неповторимый вкус с чуть заметной кислинкой.

Важно правильно подобрать чернослив, он должен быть матово-черным. Лично я люблю сушеный чернослив. Помимо прекрасного вкуса, чернослив невероятно полезен для нашего организма. В черносливе содержатся пектины и клетчатка, которые способствуют хорошей работе нашего пищеварительного тракта, а также набор необходимых витаминов и минералов.

Такая запеканка станет отличным вариантом полезного завтрака, также ее можно взять с собой на работу или учебу. Важно помнить, что чернослив калорийный, поэтому употреблять его лучше с утра. Если запеканка кажется вам немного кисловатой, добавьте в тесто еще немного сахара или при подаче посыпьте сахарной пудрой.

Время приготовления — 45 минут
Режим приготовления — «Выпечка» — 45 минут

Предлагаю еще несколько вкусных творожных блюд, приготовленных в мультиварке:
«Сюрреалист»
или вареники
, а также .

Необходимые продукты для запеканки

  1. Творог жирностью не менее 9% — 500 г
  2. яиц — три штуки
  3. манная крупа — три стол. ложки
  4. сахарный песок – пять ст. ложки
  5. чернослив без косточек — 10-12 шт.
  6. ванильный сахар — 1/2 чайной ложки
  7. соль и пищевая сода — по щепотке
  8. масло сливочное
  9. — 25 г.
  10. Сахарная пудра для посыпки — 1 чайная ложка

Как приготовить творожную запеканку с черносливом в мультиварке

Чернослив хорошо промыть и залить кипятком на 5 минут, затем обсушить и нарезать небольшими кусочками.Я разрезала его на 4 части, так как люблю ощущать вкус сливы в выпечке. Затем нужно смешать в миске творог, яйца и манку и хорошо перемешать.

Далее в эту творожную массу нужно добавить 5 столовых ложек обычного сахара, ванильный сахар и по щепотке соли и соды. Еще раз все тщательно перемешать. Оставляем постоять около часа, чтобы манка набухла, тогда наша запеканка будет пышной и высокой.

В конце добавляем кусочки чернослива и замешиваем наше тесто.

Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем дно и бока либо манкой, либо панировочными сухарями и выкладываем творожную смесь в чашу.

Ставим на режим «Выпечка» и готовим 45 минут до звукового сигнала. Далее запеканку не вынимаем, а даем ей постоять в мультиварке еще полчаса.

Затем достаем и разрезаем на порции. Подавать с кофе или чаем. Приятного аппетита!!!

Купить дешевые лекарства от гепатита С

Сотни поставщиков везут софосбувир, даклатасвир и велпатасвир из Индии в Россию. Но лишь немногим можно доверять.Среди них интернет-аптека с безупречной репутацией Main Health. Избавьтесь от вируса гепатита С навсегда всего за 12 недель. Качественные препараты, быстрая доставка, самые дешевые цены.

У кого есть мультиварка, наверняка любит делать в ней творожные запеканки. Сегодня я хочу предложить вам испечь творожную запеканку с черносливом в мультиварке. Этот чудесный сухофрукт придает ему неповторимый вкус с чуть заметной кислинкой.

Важно правильно подобрать чернослив, он должен быть матово-черным.Лично я люблю сушеный чернослив. Помимо прекрасного вкуса, чернослив невероятно полезен для нашего организма. В черносливе содержатся пектины и клетчатка, которые способствуют хорошей работе нашего пищеварительного тракта, а также набор необходимых витаминов и минералов.

Такая запеканка станет отличным вариантом полезного завтрака, также ее можно взять с собой на работу или учебу. Важно помнить, что чернослив калорийный, поэтому употреблять его лучше с утра. Если запеканка кажется вам немного кисловатой, добавьте в тесто еще немного сахара или при подаче посыпьте сахарной пудрой.

Время приготовления — 45 минут
Режим приготовления — «Выпечка» — 45 минут

Предлагаю еще несколько вкуснейших творожных блюд, приготовленных в мультиварке:
Шоколадный торт с творогом «Сюрреалист»
Ленивые вареники или вареники
Творожный пудинг, а так же банница.

Необходимые продукты для запеканки

  1. Творог жирностью не менее 9% — 500 г
  2. яиц — три штуки
  3. манная крупа — три стол.ложки
  4. сахарный песок – пять ст. ложки
  5. чернослив без косточек — 10-12 шт.
  6. ванильный сахар — 1/2 чайной ложки
  7. соль и пищевая сода — по щепотке
  8. масло сливочное
  9. — 25 г.
  10. Сахарная пудра для посыпки — 1 чайная ложка

Как приготовить творожную запеканку с черносливом в мультиварке

Чернослив хорошо промойте и залейте кипятком на 5 минут, затем обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Я разрезала его на 4 части, так как люблю ощущать вкус сливы в выпечке.Затем нужно смешать в миске творог, яйца и манку и хорошо перемешать.

Далее в эту творожную массу нужно добавить 5 столовых ложек обычного сахара, ванильный сахар и по щепотке соли и соды. Еще раз все тщательно перемешать. Оставляем постоять около часа, чтобы манка набухла, тогда наша запеканка будет пышной и высокой.

В конце добавляем кусочки чернослива и замешиваем наше тесто.

Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем дно и бока либо манкой, либо панировочными сухарями и выкладываем творожную смесь в чашу.

Ставим на режим «Выпечка» и готовим 45 минут до звукового сигнала. Далее запеканку не вынимаем, а даем ей постоять в мультиварке еще полчаса.

Затем достаем и разрезаем на порции. Подавать с кофе или чаем. Приятного аппетита!!!

.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.