Запеканка творожная рецепт без сахара: Творожная запеканка в духовке без сахара рецепт с фото пошагово

Творожная запеканка без муки и сахара рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Творожная запеканка без муки и сахара рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Кристина Леонова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

45 минут

45 минут

Добавить в книгу рецептов10

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриное яйцо

2 штуки

Фруктоза

2 столовые ложки

Манная крупа

3 столовые ложки

Ванильный сахар

5 г

Разрыхлитель

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Белки взбить в густую пену.

2Желтки смешать с молоком, добавить манку, дать постоять 5–10 минут и добавить остальные ингредиенты.

3Добавить белки в основную смесь и тщательно перемешать.

4Вылить в силиконовую форму и запекать 30 минут.

5Готовую запеканку, когда остынет, посыпать сахарной пудрой. Подавать со сгущенкой.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вячеслав Осипенко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Творожная запеканка без муки и сахара

Рецепт от Алены Коготковой.
Вот каких я только запеканок из творога не готовила, но эта, на мой взгляд, идеальная. Структура воздушная, как суфле и легкая, благодаря водяной бане. Консистенция мне очень понравилась.
Запеканка немного поднимется, а потом, в процессе остывания, немного опустится обратно.
Если душа требует сладкого, то можно подавать с вареньем, сгущенным молоком или другим сладким соусом.
Я ела со сметаной.

Ингредиенты

творог 750 г
молоко 100 мл
яйца 2 шт

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

5

Диетическая творожная запеканка без сахара: рецепт с фото

Нежная сытная и вкусная творожная запеканка как нельзя кстати придется для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой, ведь она не содержит в себе ни одной лишней калории и только полезные ингредиенты.

Сладость запеканке придают мед, изюм и груша, а не сахар, который, как известно, совсем не полезен. Она идеально подойдет как для спортсменов, так и для худеющих. Но даже если вы не намерены худеть или наращивать мышцы — эта запеканка все равно придется вам по вкусу, ведь вкус у нее незабываемый! Можно также кормить ею деток, добавляя к запеканке джем или варенье.

Подготавливаем все ингредиенты для нашей вкуснейшей творожной запеканочки. Хорошенько моем яйца, грушу, чистим банан.

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем молоко, мед и ванильный сахар. Мед можно брать любой, главное, чтоб он был натуральным. Если ваш мед совсем густой — можно его немного подогреть на паровой бане. Взбиваем все это венчиком, ну или можно миксером, если он у вас есть.

Добавляем к нашей взбитой смеси творог. Для диетической запеканки я беру нежирный творог, можно брать творог пожирнее, если вы не намерены сбрасывать вес. Творог обязательно должен быть вкусным и проверенным вами, из вкусного творога получается вкусная запеканка — это аксиома. Творог хорошо разминаем вилкой и перемешиваем со смесью.

Добавляем банан, разломанный на кусочки. Его тоже разминаем вилкой. Можно добавить не один, а несколько бананов — тогда запеканка приобретет еще более банановый вкус.

Далее всыпаем манку, снова все хорошо перемешиваем.Если хотите получить более однородную и нежную запеканку — можно нашу смесь взбить погружным блендером. Но лично я больше люблю чувствовать в запеканке кусочки творога — поэтому разминаю все вилочкой.

Потом нарезаем грушу на небольшие кусочки. Груша даст нашей запеканке дополнительную сладость, т. к. сахар мы использовать не будем. Вообще грушу использовать не обязательно или же можно заменить на яблоко.

Грецкие орехи немного измельчаем. Для этого можно использовать нож, ступку или же просто размять орешки руками.

Изюм заливаем кипятком на 10 минут. Потом выкладываем на бумажное полотенце для того, чтоб он просушился.

Теперь в нашу творожную смесь всыпаем изюм, грецкие орехи и нарезанную грушу. Хорошо перемешиваем.

Прямоугольную форму смазываем кусочком сливочного масла. Если уверены в своей форме — можете не смазывать. Выливаем нашу творожную смесь с начинкой в форму и ставим в разогретую до +180°С духовку приблизительно на час.

Но не ориентируйтесь лишь на время приготовления, посматривайте за приготовлением запеканки. Когда верх начнет зарумяниваться — запеканка готова, можно вынимать ее из духовки. Запеканку немножко остужаем, разрезаем на квадратики или ромбики и подаем к столу. Такую запеканку можно подавать с джемом, вареньем, медом — будет очень вкусно. Приятного аппетита!

Запеканка БЕЗ САХАРА и МУКИ ☆ Вкусно и ПОЛЕЗНО!

Рецепт низкоуглеводной запеканки БЕЗ сахара и муки!

360 гр творога 2 яйца щепотка соли подсластитель (если употребляете, можно сахар или мед) 30 гр овсянки 0,5 чл разрыхлителя корица

СТЕВИЮ заказываю на https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Better-Stevia-Zero-Calorie-Liquid-Sweetener-French-Vanilla-2-fl-oz-59-ml/16558?rcode=ANH7671

ВИДЕО про заказ с Iherb https://www.youtube.com/watch?v=7BRo4MTWuOQ

Ручной блендер Smeg https://www.smeg.ru/product/hbf02creu/

#пп #запеканка #безсахара

Добрый день, друзья! Сегодня мы с Вами приготовим низкоуглеводную творожную запеканку без сахара, без муки, очень полезную, вкусную и нежную! К запеканке я подам натуральный соус из замороженной малины.

И так, для приготовления нам сегодня понадобится: 360 гр творога( у меня 5%), 2 яйца, 30 гр овсянки, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли, если любите корицу, то примерно 1/3 чайной ложки корицы и подсластитель по вкусу( у меня жидкая стевия, вместо стевии можете добавить немного меда или натурального сиропа). В чаше соединяем творог, яйца, соль, подсластитель- 5-6 капель жидкой стевии- у меня ванильная и пюрируем с помощью погружного или стационарного блендера или хорошо взбиваем с помощью миксера. В итоге должна получиться однородная пастообразная масса.

И теперь переходим к сухим продуктам. Овсянку соединяем с корицей, разрыхлителем и теперь нам ее необходимо измельчить. Можно использовать стационарный блендер или измельчитель. Это не должна быть мука- частички овсянки должны быть достаточно мелкими, тогда запеканка получается более нежной и воздушной. Если у Вас есть готовая овсяная мука, то можно использовать ее. Полученную массу необходимо добавить ко взбитому творогу.

Все хорошо перемешиваем и наша творожная масса для запеканки готова.

Далее нам понадобится форма для выпечки размером 18 см. Дно формы я застилаю бумагой для выпечки и далее бумагу и стенки формы необходимо хорошо смазать растительным маслом. В подготовленную форму выкладываем творожную массу и распределяем равномерным слоем. Выпекаем запеканку в заранее разогретой до 180 градусов духовке режим верх/низ без конвекции примерно около 30 минут до румяного цвета.

Во время выпечки запеканка очень хорошо увеличится в объеме, но когда Вы ее достанете из духовки, она немного опадет- это нормально. Даем запеканке минут 10 – 15 остыть прямо в форме.

А тем временем займемся приготовлением соуса из малины. Я беру 2 горсти замороженной малины( вместо малины можно использовать любую другую замороженную ягоду). Слегка нагреваю малину, чтобы она разморозилась, добавляю подсластитель по вкусу и пробиваю погружным блендером. И наш натуральный соус готов.

Подавать запеканку можно как в теплом, так и в остывшем виде. Подаем с ложкой ягодного соуса. Получилось очень нежно, вкусно, а главное полезно. Обязательно попробуйте приготовить эту запеканку)

Я желаю Вам удачи на кухне, не бойтесь экспериментировать)

Запеканка для завтрака с творогом | Информация о здоровой маме

13 июня 2016 г. Доктор Анастасия

Трудно найти русскоговорящего, который не пробовал на завтрак творожную запеканку. Мои самые теплые детские воспоминания связаны с этим сладким, легким и пышным блюдом, настолько вкусным, что его можно подавать на десерт. Мои дети так быстро вдыхают эту запеканку, что я недавно начала готовить две запеканки за раз, чтобы иметь возможность украсть кусочек, в то время как у них по три ломтика.

Творожная запеканка для завтрака — более полезная версия моей любимой выпечки детства. Он полностью безглютеновый, беззерновой, а вместо сахара используется ксилит. В традиционном рецепте используется изюм. Я больше люблю сушеную клюкву, так как она делает блюдо более легким и не таким сладким.

Вы также можете отказаться от клюквы и изюма и просто подать запеканку из творога на завтрак с большим количеством свежих ягод сверху.

Я слегка поджег верхнюю часть запеканки на картинке (и запеканка все еще была превосходной на вкус), но если вы хотите избежать этого подрумяненного вида, обратите пристальное внимание на свою запеканку с творогом для завтрака в духовке.

Рецепт запеканки из творога на завтрак

Автор Dr. Anastasia Опубликовано: 13 июня 2016

    • Доходность: Большая запеканка (6 порций)
    • PREP: 5 минут
    • Cook: 40 Mins
    • Ready в: 1 HR 15 минут

    Трудно найти русскоговорящего, который не пробовал на завтрак творожную запеканку. Мое самое любимое детство…

    Ингредиенты

    Инструкции

    1. Смешайте первые восемь ингредиентов в большой миске и хорошо перемешайте.Переложите в большую форму для кекса, смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой. Сверху распределите сметану.
    2. Оставьте на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
    3. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
    4. Выпекайте запеканку в течение 20 минут или пока верх не подрумянится.
    5. Дайте остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.

    Связанные

    Др.Анастасия Халлдин имеет докторскую степень в области комплексного питания. Она воспитывает на дому четверых мальчиков и девочку. Доктор Анастасия снялась в телешоу о йоге. Она также выпустила и снялась в тринадцати DVD-дисках по йоге. Доктор Анастасия говорит на четырех языках и любит делать поделки со своими детьми. Она обожает делиться своими простыми рецептами здорового питания с другими мамами.

    ЗАПЕЧЕННАЯ ГОВЯДИНА С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ | Джуди Фицсимондс

    https://www.copymethat.com/r/y6uKp8YwH/низкоуглеводный творог-сыр-говядина-выпечка/

    14040617

    YJTb8Fv

    y6uKp8YwH

    ЗАПЕЧЕННАЯ ГОВЯДЯЯ С ТВОРОГАМИ С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ

    • 12 унций риса цветной капусты
    • 1. 5 фунтов нежирного говяжьего фарша
    • Банка томатного соуса на 15 унций (я удостоверяюсь, что не добавляю сахар)
    • Сметана 1/2 C (у меня полная жирность)
    • 1 1/4 C творог (у меня полная жирность)
    • тертый сыр чеддер 2 C (я сам измельчаю)
    • 1/2 C нарезанного зеленого лука
    • 1 ч.л. соли
    • 1 ч.л. молотого черного перца

    Направления на этом galcooks.ком

    Никогда больше не теряйте рецепт, даже если исходный сайт исчезнет! Используйте кнопку «Копировать меня», чтобы создать собственную полную копию любого рецепта, найденного в Интернете. Узнать больше! Это бесплатно!

     

    Диетическая творожная запеканка несладкая.

    Запеканка диетическая творожная

    Диета необходима не только при лечении приобретенного заболевания.Здоровое питание – необходимое условие стабильной работы внутренних органов, что обеспечит привлекательный внешний вид и даже поможет похудеть. Королева правильного питания – творожная запеканка, которой посвящена данная статья.

    Творожный десерт: основы и особенности приготовления

    Чтобы блюдо получилось удачным, необходимо знать основы его приготовления:

    1. Для диетического блюда лучше использовать кисломолочный продукт с минимальным или нулевое количество жира.
    2. Творог можно измельчить блендером, миксером, ситом или мясорубкой.
    3. Обязательным считается добавление яиц, чтобы консистенция была пышной и появилась румяная корочка. А вот для диетического блюда можно использовать только белок, ведь именно в желтке огромная концентрация холестерина.
    4. Добавить ваниль, корицу (по желанию).
    5. Добавление подсластителей остается на усмотрение и вкус тех, для кого приготовлено.
    6. В основной компонент добавляют немного риса или манки для придания ему пышности.
    7. При выпечке десерта в микроволновой печи накрывайте крышкой. После выключения следует немного подождать (до 10 минут).
    8. Готовность проверяют деревянной палочкой (спичкой или зубочисткой), которая после прокалывания запеканки должна оставаться сухой. О том, что блюдо готово, также свидетельствует появление румяного оттенка и отставание краев формы. №
    9. При выпечке в металлической форме смажьте маслом и посыпьте мукой или панировочными сухарями.
    10. Время выпекания зависит от консистенции смеси.Для более жидкого потребуется не менее 40 минут. Для более плотного — около получаса.
    11. Десерт нельзя вынимать сразу после окончания выпечки, он должен «немного отдохнуть и восстановиться», иначе развалится.
    12. Перед подачей можно сдобрить чем угодно: сиропом, джемом, шоколадом, медом или йогуртом. Последняя подливка диетическая.

    Рецепты приготовления запеканок в духовке, мультиварке и микроволновке

    Из творога можно приготовить блюда практически на любой плите (духовка, мультиварка, микроволновка), которые будут не только вкусными, но и очень полезными. Проблем с диетическим завтраком никогда не будет, если прислушаться к интересным советам и важным рекомендациям опытных поваров.

    Выпечка вареная может быть с различными фруктовыми или ореховыми добавками, сладкая или соленая, без добавления муки и без яиц. В любом случае это блюдо остается необыкновенно ароматным, вкусным и изысканным, а о его пользе можно слагать легенды.

    В духовке

    Классический рецепт любимого лакомства детей и взрослых требует следующих ингредиентов:

    • творог — 500 г
    • яйца — 2 шт.
    • манная крупа — 2 ст. л.
    • сахарный песок — 2-3 ст. л.
    • ванилин — щепотка
    • масло растительное — 1 ст. л.

    Блюдо готовится в таком порядке. Основной продукт измельчают, взбивают яйца, добавляют манку. Все это перемешиваем вилкой или блендером. К полученному тесту добавляют остальные компоненты. Предварительно смазав форму маслом, подготовленную творожную смесь отправляют в чашу и загружают в духовку. Выпекать при 170-175 градусах не более получаса.

    Десерт творожный «Слойка». Здесь очень сочное разнообразие вкусов, при этом блюдо нежирное, а значит очень полезное и диетическое.

    Основные компоненты:

    • творог нежирный — 250 г
    • сахар — 1-2 ст. л.
    • яблоки — 0,5 кг
    • изюм и инжир по 100 г
    • яйца (можно только белки) — 4 шт.
    • манная крупа — 1 ст.л.
    • морковь — 2-3 средние
    • сметана нежирная — 100-125 г
    • масло растительное — 2 ст.л. л.

    Сначала следует приготовить витаминную массу из фруктов и овощей. Мелко нарезанную морковь отварить в воде (можно добавить молока), добавить столовую ложку масла. Далее кладем нарезанные яблоки, инжир, 2 яйца или белки, все перемешиваем.

    Затем приступаем к приготовлению творожного теста. Для этого творог протереть любым из способов, добавить манку, сахарный песок, оставшиеся яйца или белки, изюм.Все смешать до относительно однородной консистенции.

    Смажьте маслом круглый или квадратный противень и выложите слоями сырую смесь, чередуя творог с овощами и фруктами.

    Выпекать так же, как указано выше.

    Запеченный творог с овсянкой. Для выпечки этого десерта необходимо взять следующие продукты:

    • творог с низким процентом жирности — 500 г
    • овсяные хлопья — 3-4 ст. л.
    • яблоко зеленое — 1 шт.
    • яичные белки — 3 шт.
    • йогурт низкокалорийный (можно взять сметану минимальной жирности) — около 100 г
    • сахарный песок — 1-2 ст. л.

    В протертый кисломолочный продукт добавить овсяные хлопья, 3 желтка, простоквашу. Очищенное яблоко мелко нарезать. Хорошо взбейте яичные белки и аккуратно введите их в творог вместе с яблочным пюре. После аккуратного перемешивания перекладываем «тесто» в предварительно смазанную растительным маслом форму. Выпекать 30-40 мин.

    Простой, но вкусный рецепт бананов. Это блюдо одно из самых простых, не требующих особых временных и физических затрат. Для приготовления ароматного десерта необходимо взять следующие пропорции продуктов:

    • творог нежирный — 400 г
    • яйцо — 1 шт. (можно только белок)
    • банан (можно добавить по одному яблоку и по одной груше)
    • обезжиренный йогурт — 200 г

    Банан измельчают вместе с творогом, туда же отправляют яйцо и йогурт. Опять же все взбивается блендером.Яблоко и грушу нарезают мелкими кубиками, соломкой или дольками и мешают с приготовленной смесью.

    Выпекается традиционным способом 30-35 минут.

    В этом видео опытный повар подробно описывает еще один рецепт замечательного творожного диетического блюда, которое очень просто приготовить.

    в микроволновке

    В такой плите блюда готовятся за предельно короткое время, при этом их полезные свойства никуда не исчезают.

    Десерт с кленовым сиропом. Вам понадобится:

    • творог — 250 г
    • сухой пудинг или кукурузный крахмал — 20-25 г
    • сок лимона или лайма — 1 ч. л.
    • яйцо — 1 шт.
    • сахар — 1 ст. л. (или заменить в соответствующих пропорциях)

    Из крахмала, творога, яиц, сока лимона или лайма добейтесь однородной консистенции, затем подсластите. В силиконовой форме поставьте в микроволновку на 5-7 минут. Не вынимая из формы, поставить в морозилку на 8-10 минут.Аккуратно нарезанные, разложить по тарелкам и заправить кленовым сиропом.

    Десерт «Диетический». Это блюдо поможет вам поддерживать себя в форме и даже сбросить лишние килограммы.

    Полкилограмма кисломолочного продукта минимальной жирности смешать с одним яйцом, не более 2 столовых ложек сахарного песка. Его можно обменять на стевию (сладкое растение). Заполнить форму «тестом» из силикона и выпекать в микроволновке 7-8 минут.

    Запеканку можно посыпать изюмом перед тем, как поставить в микроволновку, или полить медом уже готовый десерт.

    Творожное лакомство «За 5 минут». Натереть 350-400 г творога, смешать с 2 яйцами, парой столовых ложек манной крупы, таким же количеством сахара, изюмом или дроблеными орехами.

    Полученную смесь разлить по специальным формочкам для кексов (маффинов). Затем отправьте в микроволновку всего на 5 минут, и полезный завтрак готов.

    Десерт творожный с цукатами. Это блюдо подойдет не только тем, кто заботится о своем здоровье и фигуре, но может стать изысканным лакомством для гостей, как взрослых, так и детей.

    В блендере измельчить 450 г творога, пару яиц, 2 столовые ложки отрубей, столько же сахара, ванилина или корицы, немного соли. В перемешанную смесь всыпать цукаты.

    Время приготовления в микроволновой печи 9 минут.

    В мультиварке

    Этот способ приготовления очень прост, ведь мультиварка почти все сделает за хозяйку (проверить на готовность и выключить). Этот прибор можно назвать умным и внимательным, потому что, в отличие от человека, он не забудет вовремя выключить и среагирует, когда нужно понизить температуру.

    Фруктозная запеканка. Вам потребуются следующие продукты:

    • творог — 500-600 г
    • яйцо — 1 шт.
    • сметана (кефир) средней жирности — 4-5 ст. л.
    • манная крупа — 4-5 ст. л.
    • заменитель сахара или фруктоза — количество по вкусу
    • любые сухофрукты, ягоды, фрукты, орехи

    Смешайте все ингредиенты с пюре из творога. Добавлять фрукты нужно осторожно, учитывая влагу, которая появится от сока – ее не должно быть слишком много.

    Полученное творожное тесто переложите в смазанную маслом форму, включите положение «выпечка». Через 50 минут духовка издаст характерный звук колокольчика. Через 3-5 минут можно открывать крышку, доставать готовое блюдо и наслаждаться его отменным вкусом.

    Маковый десерт. Этот удивительный рецепт поразит самых искушенных гурманов. Эта запеканка – прекрасный завтрак, легкий и полезный.

    Список ингредиентов:

    • творога взять 300-400 г
    • куриные яйца — 2-3 шт.
    • сметана нежирная — 80-100 г
    • мак — 2-3 ст. л.
    • малина — 100-150 г
    • мука — 2-3 ст. л.
    • цедра лимона — 1 ч.л.
    • сахарный песок — 2-3 ст.л. л.
    • ванилин — по вкусу

    Все компоненты, кроме малины, смешиваются. Промытую малину следует откинуть на дуршлаг, после чего они вместе с цедрой отправляются в приготовленную смесь и тщательно перемешиваются.

    Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите туда приготовленную смесь.В режиме «Выпечка» блюдо будет готовиться 40 минут.

    Запеканка с апельсиновой цедрой и рисом. Здесь необходимо учесть одну важную деталь: рис необходимо промыть не менее 5-6 раз.

    Соотношение воды и риса 2,5:1. Варить до полуготовности при средней температуре, затем убавить до минимума и выдержать на плите около получаса.

    В творог влить взбитые яйца, добавить немного молока, цедру апельсина и остывший рис, ванилин и немного посолить.

    Выпекать в мультиварке на том же режиме, что и в предыдущем рецепте.

    Необычные способы приготовления диетического блюда

    Десерт на кефире. Пару куриных яиц взбить миксером, смешать с тертым творогом и кефиром (полстакана). Затем нужно подсластить (сахар, заменитель, мед). Можно добавить немного изюма.

    Через 30 минут запекания блюдо готово к употреблению.

    Запеканка без муки с курагой. При соединении кураги с творогом получается красивый яркий цвет, привлекающий, например, детей, которых трудно уговорить есть.

    Итак, необходимо взять:

    • творог низкокалорийный — 450-500 г
    • курага — 1-1,5 стакана
    • яйцо — 1 шт.
    • манная крупа сухая — две большие ложки
    • сметана — треть стакана
    • соль — щепотка

    Вымытые и предварительно пропаренные в горячей воде сухофрукты смешивают с солью, манной крупой и яйцом.Все это смешивается с творогом, пюре или измельчается блендером. Добавляйте сахар на свое усмотрение.

    В смазанной маслом форме десерт выпекается около 30 минут. в духовке при 180 град.

    Запеканка без яиц. Для этого низкокалорийного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • творог;
    • крахмал или порошок для пудинга;
    • лимонный сок;
    • сахарин;
    • изюм.

    Все ингредиенты смешивают, однородную массу аккуратно переливают в силиконовую форму и отправляют в мультиварку.Через 5-6 минут достаньте форму, дайте немного остыть. Подавать с медом, нежирной сметаной или полить ягодным пюре.

    Для тех, кто пропагандирует здоровый образ жизни, следит за своей фигурой, цветом лица, объемом талии, включение творога в свой ежедневный рацион очень полезно. Особенно полезны и необычайно вкусны творожные запеканки и всевозможные творожные десерты, которые несложно приготовить своими руками в домашних условиях.


    Творог – один из самых распространенных диетических продуктов.Его пользу трудно недооценить, а нежный приятный вкус нравится даже самым «отъявленным» гурманам. Практически любая низкокалорийная творожная запеканка, рецепты которой мы рассмотрим, напрямую относится к полезным блюдам.

    Основной ингредиент такого блюда – творог, один из самых полезных и любимых многими молочнокислых продуктов. Характеристики уже полученной запеканки, ее вкус и польза для организма во многом зависят от ее качества, жирности.всем, кто сидит на диете, лучше выбирать обезжиренные варианты или творог с минимальной жирностью.

    В основном запеканки делают сладкими. Однако дополнительный сахар может не подойти для вашего типа питания, и многие полностью отказались от его употребления. На замену обычному песку можно взять коричневый тростниковый вариант. В идеале можно использовать мед для приготовления запеканок или даже .

    Не помешает подумать, каких принципов следует придерживаться, планируя испечь на ужин сочную, вкусную запеканку.

    • Перед тем, как замесить тесто, протрите творог через достаточно мелкое сито или перекрутите его на мясорубке. Как вариант, можно смешать блендером. Так его зернистая структура не будет способствовать тому, что тесто развалится.
    • В рецептах часто указывают яйца, но для этого блюда лучше брать только желток. Он придаст тесту эластичность, а готовой запеканке – красивый карамельный цвет и корочку.
    • Можно обойтись без куриных яиц, заменив их перепелиными.По рецепту просто замените один большой на четыре-пять маленьких.
    • Ванилин придает выпечке особый аромат. Также можно класть его в диетические продукты, главное не переборщить. Чрезмерное количество этого вещества сделает тесто горьким.
    • Многие рецепты предполагают дополнительные наполнители: изюм, цукаты, цукаты и ягоды и даже морковь, тыкву или ревень.

    После того, как ваша запеканка будет полностью готова, ее можно подавать как вполне самостоятельное блюдо.К нему хорошо подходят различные диетические начинки, сиропы, натуральный йогурт, низкокалорийный шоколадный соус.

    Рецепты низкокалорийных творожных запеканок


    1.

    Классический

    Старейший известный рецепт такого блюда еще называют традиционным. Приготовить запеканку несложно, и выпекать ее можно не только в обычной духовке, но и в микроволновке или мультиварке.

    Ингредиенты
    • Творог диетический — 0,5 килограмма.
    • Яйца — 2 шт (можно взять только желтки).
    • Манная крупа — 2 столовые ложки без верха.
    • Сахар (стевия, кленовый сироп, эритрол) — 2 ст.л.
    • Оливковое масло — 1 столовая ложка.
    • Ванилин — по вкусу.
    Кулинария

    Тщательно перетереть творог до полного растворения крупинок. Добавьте в емкость яйца, подсластитель и манку, все тщательно перемешайте. Это можно сделать обычной вилкой, специальным кухонным комбайном или миксером.

    В специальную смазанную маслом форму (можно взять разъемную лепешку) выложить полученную творожную массу, аккуратно разровнять ложкой. Для микроволновки придется взять термостойкую стеклянную форму или емкость из специального пищевого пластика. Поставить в духовку при 180°С. Выпекать до образования красивой корочки, на что уйдет 25-30 минут. Подавайте теплым с чем угодно, от диетического крема до варенья.


    Этот рецепт диетической творожной запеканки с яблоками понравится любителям фруктов.Кроме того, его калорийность значительно снижена, за счет замены манки на более полезную овсянку. Вкус изумительный, консистенция теста нежная, рассыпчатая.

    Ингредиенты
    • Творог обезжиренный — 0,5 кг.
    • Хлопья «Геркулес» (молотые) — 3 ст.л. с верхом.
    • Яблоко зеленое (желательно кислое) — 1 шт.
    • Яйца — 3 шт.
    • Йогурт натуральный — 100 г (0,5 стакана).
    • Сахар или заменитель — 2 ст.л.
    • Ванилин — по вкусу.
    Варка

    Творог растереть до получения однородной массы, добавить туда простоквашу, муку овсяную грубого помола, сахар, ванилин, яичные желтки. Все это тщательно перемешать, чтобы получилось гладкое, приятное на ощупь тесто.

    Белки взбить с сахаром до образования устойчивой пены. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке, нарезать тонкой соломкой или кубиками. Все это перемешать, выложить в емкость с творожным тестом, еще раз перемешать.

    Форму для выпечки можно застелить пергаментом или смазать маслом. Выложите в нее полученное ранее тесто, аккуратно разровняйте его пальцами или ложкой. Разогрейте духовку до 180-220°С, поставьте туда запеканку, подождите около 35-40 минут. Подавать с кленовым сиропом.


    Чтобы блюдо было красивым, его можно «покрасить» в ярко-оранжевый цвет. В этом поможет курага, а приятной сладости запеканке добавит сушеный виноград. Кроме того, о пользе этих сухофруктов уже много написано и сказано, но в первую очередь курага ценится за высокое содержание калия, полезного для сердечной мышцы.Использование сахара или других подсластителей в этом рецепте не подразумевается.

    Состав
    • Творог обезжиренный — 0,4 кг.
    • Курага — 1 стакан.
    • Изюм (кишмиш) — 0,5 стакана.
    • Манная крупа — 50-60 грамм.
    • Яйца — 1 шт.
    • Сметана или йогурт нежирный средней густоты — 50 грамм.
    • Жир — для смазывания противня.
    • Соль, ваниль — по вкусу.
    Кулинария

    Еще раз перетрите творог до полного разрушения крупинок.Курагу и изюм в разных емкостях залить кипятком, оставить на 10-15 минут для набухания. После этого изюм просто сливают, а курагу также измельчают ножом на мелкие кусочки. Все это добавляется в творог, туда же закидываются все остальные компоненты. Тесто тщательно перемешивается.

    Противень или кулинарную форму смазать жиром (). Как вариант, можно посыпать его мукой, крекерами или выстелить пергаментной бумагой. Тесто выкладывают ровным слоем, выпекают 20-25 минут при температуре 170-180°С.

    4. С бананом и кефиром


    У этой диетической творожной запеканки с бананом и кефиром есть одна интересная особенность — в нее еще нужно будет добавить грушу, чего изначально в рецепте не было. Однако он добавит вашему блюду особую сочность и насыщенность, поэтому его стоит использовать.

    Состав
    • Творог обезжиренный — 0,3-0,4 кг.
    • Банан — 1 шт.
    • Груша — 1 шт.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Йогурт натуральный — 250 миллилитров (1 большой стакан).
    Варка

    Творог взбить вилкой, блендером или мясорубкой до получения гладкой однородной массы. Банан очистить, размять вилкой, добавить в тесто. Отправьте туда яйцо и кефир, который лучше взять греческий или сделать самостоятельно. Грушу очистить, мякоть нарезать мелкой соломкой или кубиками, смешать с тестом.

    Разогреть духовку до 170-180°С, форму смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.Выложить творожное тесто ровным тонким слоем. Выпекать 25-35 минут. Готовность можно проверить стандартной спичкой – прилипнет ли к ней тесто. Итак, блюдо еще не готово.


    Для приготовления такой запеканки выбирайте абсолютно любые сухофрукты — яблоки, чернослив, изюм, курагу, вишню, грушу. Все это придется перебрать, несколько раз промыть в проточной воде, чтобы избавиться от мусора, особенно если вы не делали этого сами. При желании можно порубить все ингредиенты на мелкие кусочки острым ножом.

    Ингредиенты
    • Обезжиренный творог — 1 кг.
    • Сухофрукты — 1,5-2 стакана.
    • Яйца — 6-7 шт.
    • Сахар или подсластитель — 4 ст.л.
    • Ванилин — по вкусу.
    Кулинария

    Взбить яйца с сахаром до устойчивой пены. Можно сделать это венчиком, но лучше миксером или блендером. Добавить нарезанные, пропаренные сухофрукты, ванилин для запаха. Все это нужно аккуратно, но настойчиво вымешивать, пока тесто не станет гладким.

    Форму или противень смазать маслом, посыпать мукой или застелить пергаментом, выложить на него приготовленное тесто. Аккуратно разгладьте его поверхность ложкой или пальцами, смоченными в масле. Выпекать при температуре 200°C около получаса.


    Такое блюдо не только полезное, питательное и сочное, но и очень красивое. Запеканка имеет красивый оранжевый цвет, который ей придает тертая тыква. Здесь главное правильно подобрать овощ – он должен быть сладким, спелым, ароматным.

    Ингредиенты
    • Тыква свежая (мякоть) — 0,5 кг.
    • Творог обезжиренный — 0,2-0,3 килограмма.
    • Сахар — 3-4 ст.л.
    • Яйца — 2 шт.
    • Изюм (по желанию) — 50 грамм.
    • Манная крупа — 2-3 ст.л.
    Кулинария

    Очистите тыкву от кожуры, нарежьте крупными кусочками и положите на противень, застеленный пергаментом. При температуре 180°С это займет 35-40 минут. Полученный продукт остудить, затем переложить в миску и сделать своеобразное пюре.Туда же добавляем половину всех оставшихся компонентов.

    Творог перемешать до однородности, добавить вторую половину всех подготовленных ингредиентов. Все это очень тщательно перемешать.

    На смазанный маслом противень выложить тонкими слоями сначала тыквенное тесто, а затем творожную массу, чередуя их, пока не закончится тесто. Между слоями можно добавить молотые орехи, так вкус станет еще интереснее. Поставьте форму в духовку и выпекайте 40-50 минут.

    7. Творожно-морковный


    Эта диетическая творожно-морковная запеканка в духовке не содержит даже намека на муку, что особенно ценится теми, кто следит за своим весом.Его можно приготовить на завтрак, обед и даже взять с собой на прогулку.

    Состав
    • Творог обезжиренный — 0,2 килограмма.
    • Морковь (тертая) — 100 грамм.
    • Кефир (1%) или нежирный йогурт — 2-3 ст.л.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Сахар или подсластитель — 1 столовая ложка
    • Ванилин, корица — по вкусу.
    Варка

    Морковь помойте, очистите, натрите на мелкой терке. Если есть блендер, то овощ можно измельчить в нем.Добавьте в емкость с морковью все остальные ингредиенты, тщательно все перемешайте.

    Смажьте форму для запекания маслом, выложите полученное тесто и поставьте в духовку, разогретую до 180°С. Когда верх вашего блюда зарумянится, можно проверить готовность спичкой.


    Использование овсяных хлопьев вместо муки позволяет значительно расширить рацион даже тем, кто придерживается пп или какой-либо диеты. Приятно разнообразить вкус сухофруктами или цукатами, но это не обязательно.

    Состав
    • Творог обезжиренный — 0,25-0,3 кг.
    • Овсяные хлопья — 0,5 большого стакана.
    • Сухофрукты — по вкусу.
    • Яйцо — 1 шт.
    • Ванилин — по вкусу.
    Варка

    Творог протереть через сито или взбить блендером, яйца взбить до образования устойчивых пиков. Все это тщательно перемешать. Если вы не будете добавлять сухофрукты, которые придадут ему естественную сладость, имеет смысл добавить немного сиропа клена или топинамбура, стевии или другого заменителя.Постепенно вмешайте овсянку.

    Форму смазать маслом, выложить в нее получившееся тесто, разровнять пальцами или ложкой. При температуре 180°С лучшее время выпекания составит около получаса. Можно подавать с любой начинкой.


    Чтобы запеканка не получилась слишком жирной, ведь это все-таки диетическое блюдо, выбирайте менее жирный кефир. Для усиления вкуса можно добавить изюм, сухофрукты, цедру цитрусовых, орехи.

    Ингредиенты
    • Творог обезжиренный — 0.3 килограмма.
    • Кефир — 100 грамм (0,5 стакана).
    • Яйца — 2 шт.
    • Изюм, сухофрукты, орехи — по вкусу.
    • Сахар — 1-3 ст.л.
    Кулинария

    Яйца взбить миксером или венчиком, а в отдельной посуде смешать творог и кефир до однородности. Добавляем туда же взбитые яйца, аккуратно перемешиваем. При желании можно добавить любые «сладости» от кураги и чернослива до цукатов и даже шоколадной крошки.

    Выложите тесто ровным слоем на смазанный маслом противень.Температура духовки стандартная, на выпечку уйдет около получаса. Подавать со сладкими соусами, топпингами, сиропами.

    10. С сыром и зеленью


    Этот рецепт уже немного похож на десерт, блюдо получается совершенно несладким. Но его можно использовать как ужин для всей семьи. Вкус яркий, насыщенный и необычный.

    Ингредиенты
    • Яйца — 3 шт.
    • Сыр твердый — 80-100 грамм.
    • Зелень (укроп, петрушка, кинза, салат) — 200 грамм.
    • Соль, перец — по вкусу.
    Кулинария

    Творог натираем блендером, зелень мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке. Все это перемешивается в глубокой емкости. Отдельно взбить яйца, а затем смешать с основным составом.

    Выкладываем тесто на разогретую форму (180°С), разравниваем, выпекаем около сорока минут. Подавать такое блюдо можно с чем угодно, от любых соленых соусов до добавки к супам или пюре.


    Этот куриный продукт можно есть не всем.У одних людей аллергия на яйца, а другие просто не выносят их из-за естественного отвращения. Но можно приготовить запеканку и без них.

    Состав

    • Творог обезжиренный — 0,2-0,25 кг.
    • Крахмал кукурузный или картофельный — 20 грамм.
    • Лимонный сок — 1 чайная ложка.
    • Стевия — 1 чайная ложка.
    Кулинария

    Нет ничего проще такой вкусной запеканки. Просто возьмите глубокую емкость, выложите все приготовленные продукты и тщательно их перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

    Оптимально запекать блюдо в силиконовой форме в духовке, а вот в микроволновке получается очень вкусно. Если вы делаете именно этот вариант, то помните, что сначала нужно выставить запеканку на 6 минут на максимальную мощность. После этого его нужно вынуть, дать немного остыть и убрать в морозилку еще на десять минут для застывания.


    Вариантов таких запеканок множество, выберем только один, самый простой и доступный. Он получается воздушным, нежным, поэтому его обязательно стоит попробовать.

    Состав
    • Творог обезжиренный — 0,25 кг.
    • Йогурт или кефир нежирный — 100 грамм.
    • Яйца — 2 шт.
    • Сахар или подсластители — 2 ст. л.
    • Ванилин, куркума, корица — по вкусу.
    Кулинария

    В глубокой емкости миксером или блендером взбить яйца с сахаром и молоком. Добавьте творог и снова хорошо перемешайте. Взбейте яичные белки до жестких пиков и введите их в тесто.

    Форму смазать растительным маслом и разогреть духовку до 160-170°С.Выложить тесто, разровнять, поверхность смазать взбитыми желтками. Выпекать примерно 35-40 минут.


    Так же, как и без муки, овсянки или манки, диетическую творожную запеканку можно приготовить совсем без сахара. Он может быть сладким из-за состава теста, а можно просто заменить вредный сахар на полезную стевию или другие подсластители. Эта запеканка получается нежной, воздушной, больше напоминает суфле.

    Ингредиенты
    • Творог обезжиренный — 0.5 килограммов.
    • Яйца — 3-4 шт.
    • Молоко или йогурт домашний — 100-120 миллилитров.
    • Масло гхи — 1 столовая ложка.
    Кулинария

    Белки должны быть отделены от желтков. Молоко или простоквашу взбить с желтками, добавить творог. Отдельно взбить белки до устойчивой пены. Аккуратно введите белки в основное тесто и аккуратно перемешайте.

    Смажьте форму для выпечки топленым маслом, выложите на нее приготовленное тесто. Ставим в духовку, разогретую до 170°С.Выпекаем около получаса, готовность проверяем спичкой или деревянной палочкой.

    14. Запеканка для диетического стола 5


    Такую диету обычно назначают врачи тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, почками или печенью. Он подразумевает множество строгих ограничений в еде, поэтому разнообразить его вкусной творожной запеканкой – очень удачное решение.

    Ингредиенты
    • Творог (5%) — 0,25 кг.
    • Йогурт натуральный — 125 грамм.
    • Сахар — 2 ст.л.
    • Манная крупа — 2 ст.л.
    • Яйца — 1 шт.
    • Сметана — 2 ст.л.
    • Топленое масло (топленое масло) — 50 грамм.
    • Яблоки — 2 шт.
    Варка

    Творог протереть через достаточно мелкое сито, чтобы крупинки полностью размялись, а масса была однородной. Добавьте туда все остальные компоненты, не требующие подготовки. Оставить тесто отдохнуть на 20-35 минут.

    Яблоки очистить от кожуры, семян, нарезать мелкими кубиками или соломкой.Плоды лучше не натирать на терке, так как тогда из них будет выделяться слишком много сока и его придется отжимать. Добавляем в тесто яблоки, все тщательно перемешиваем. Форму смазать растопленным сливочным маслом, выложить туда тесто, разровнять. Выпекать 50 минут при 180°С.

    Диетическая творожная запеканка: хитрости и советы

    Благодаря тому, что все продукты в представленных рецептах готовятся либо в духовке, либо в мультиварке, либо в микроволновке, в них сохраняется гораздо больше полезных веществ, чем при жарке .Однако есть несколько простых советов и лайфхаков, которые не помешает запомнить, чтобы сам процесс готовки никогда не стал вам в тягость.

    • Если говорить о духовке, то лучшим вариантом будет использование в качестве формы чугунной сковороды с высокими бортиками. Он хорошо держит температуру и не дает блюду подгореть. Понятно, что для микроволновки этот вариант не подходит. Для этого типа духовки лучше использовать стеклянную, керамическую или силиконовую, благо на рынке представлен большой выбор различных форм.
    • Чтобы запеканка получилась нежной, однородной и не содержала комочков, что многим не нравится, нужно протереть творог через сито. Его также можно стереть блендером или миксером, либо пропустить через мясорубку.
    • Любые фрукты, ягоды и даже овощи, добавляемые в тесто, будут давать лишнюю влагу, которую нужно будет либо выпаривать в процессе приготовления, либо компенсировать мукой, манкой, овсянкой.
    • Запеканку можно приготовить на водяной бане.Получается очень сочно. Некоторые люди просто ставят сосуд с водой в духовку, чтобы выпечка стала более нежной.

    Как только блюдо испеклось, его нужно сразу вынуть из духовки. Совсем не обязательно есть ее горячей, но снять запеканку горячей – значит сохранить ее целой. Охлажденный в духовке, мультиварке или микроволновке, он может просто развалиться в руках.

    Предлагаю приготовить легкую и диетическую, по сравнению с другими, творожную запеканку.Изучив множество рецептов в интернете, я выбрала самый щадящий рецепт, не содержащий много яиц, масла и сахара. Запеканка легкая, похожа на пористый бисквит. Для еще более легкого варианта можно взять обезжиренный творог – 0%. Сахара, на мой вкус, в рецепте маловато, я вместо 2-х ложек добавила 3, получилось вкусно. Советую попробовать.

    Ингредиенты:

    Протереть творог через сито для более однородной структуры.

    Добавить соль, соду, ванилин, манку и кефир.

    Яйца взбить с сахаром и соединить с творожной массой.

    Все перемешать до однородности и оставить на 20 минут для набухания манной крупы.

    Затем по желанию добавьте сушеную клюкву или изюм. Выложить тесто в форму для запекания и поставить в разогретую духовку (170-180 гр) на 35-40 минут.

    Запеканка должна стать золотистой и немного подняться.Выньте его из духовки и полностью остудите. Она немного успокоится.

    Достаньте запеканку из формы, перевернув ее на тарелку. Можно нарезать и попробовать.

    Можно подать диетическую творожную запеканку с киселем, ягодным соусом, джемом, сметаной.

    Помоги себе…

    Рецепты вкусных запеканок на любой вкус

    20 минут

    100 ккал

    5/5 (1)

    Диеческую запеканку можно приготовить, если вы занимаетесь спортом, и правильное питание для вас является обязательным условием.Также эти блюда готовят люди на диете. Я люблю есть жирное и неполезное, но иногда устраиваю себе разгрузочный день. Потом ничего не ем, только пью много жидкости, типа кефира или воды.

    Диетическая творожная запеканка в духовке

    Необходимая кухонная утварь: блендер, миска, ложка, форма для запекания.

    Ингредиенты

    Как выбрать ингредиенты

    Пошаговый рецепт


    Видео рецепт диетической творожной запеканки с изюмом

    В этом видео представлен простой рецепт диетической творожной запеканки в духовке.рекомендую посмотреть.

    Рецепт диетической творожной запеканки в мультиварке

    • Запеканка готовится 45 минут.
    • Получается 6 порций.
    • Необходимая кухонная утварь: блендер и мультиварка.

    Ингредиенты

    Пошаговый рецепт

    1. Поместите 500 г творога, цедру апельсина или лимона, ваниль, корицу и 1/4 ч. л. в чашу блендера. стевия.

    2. Добавить 5 яиц и взбить до однородности.

    3. Затем добавить около 200 мл воды и 0,5 ч. л. ксантановая камедь.

    4. Взбить еще раз. В результате получается достаточно жидкая однородная масса. Так и должно быть.

    5. Смажьте чашу мультиварки маслом и посыпьте кокосовой стружкой. Это предотвратит прилипание кастрюли ко дну.

    6. Вылейте полученную массу в чашу.

    7. Добавьте кусочки низкокалорийного мармелада.Если у вас его нет, сделайте запеканку без мармелада или замените его чем-то другим.

    8. Поставить чашу в мультиварку и готовить 40 минут в любом режиме при температуре не выше 100°.

    9. Запеканка готова, когда ее поверхность стала плотной.

    10. Эта запеканка подается охлажденной.

    Видео рецепт диетической творожной запеканки в мультиварке

    Посмотрите видео-рецепт диетической творожной запеканки, которая готовится в мультиварке.Этот вариант непременно пригодится обладателям замечательной кухонной техники.

    • Корица и ваниль являются основными ароматизаторами для выпечки. . Но не все их любят. Если рецепт требует этих ингредиентов, и они вам не нравятся, не добавляйте их. Они не влияют на консистенцию выпечки, только на запах. Решите, какая приправа вам больше нравится, и используйте только ее. Это может быть гвоздика, мускатный орех, цедра апельсина или лимона, имбирь, кардамон и др.
    • В запеканку можно добавить ягоды или фрукты по вашему желанию. . Они могут быть как свежими, так и замороженными.
    • Стевия используется в этих рецептах для подслащивания в качестве заменителя сахара. . Если у вас возникли проблемы с его покупкой, приготовьте запеканку без стевии. Сухофрукты, кленовый сироп или мед добавят сладости блюду. Сухофрукты необходимо добавлять в процессе приготовления, а с сиропом или медом запеканку необходимо подавать к столу.

    Запеканка творожная диетическая – низкокалорийное блюдо, которое рекомендуется добавлять в рацион худеющих.

    Для снижения калорийности запеканки выбирайте обезжиренный творог – это практически чистый казеиновый белок, который долго переваривается в желудочно-кишечном тракте, надолго обеспечивая чувство сытости.

    Рецепт диетической творожной запеканки можно видоизменить, добавив вместо сахара изюм или фрукты, заменив манку на отруби, муку цельнозерновую белую.

    Экспериментируйте с рецептами: запеканку можно готовить как в духовке, так и в мультиварке.Это не обязательно десерт – можно приготовить пикантную запеканку как отдельное блюдо и дополнить ее зеленью и тушеными овощами.

    Классическая творожная запеканка

    Традиционный рецепт диетической творожной запеканки в духовке вообще не требует добавления муки.

    Это нежирное, богатое белком блюдо, для которого требуется:

    • 500 г обезжиренного творога;
    • 4 яйца;
    • 50 г сахара;
    • щепотка соды.

    Белки взбить с сахаром. Измельчить творог блендером до однородности. Желтки смешать с творожной массой, затем добавить взбитые белки и соду. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать полчаса при 190 градусах. Запеканка рассчитана на 8 порций по 115 калорий, каждая порция включает 14 г белка и всего 3 г жира. Для более яркого вкуса положите в тесто цедру одного лимона или апельсина.

    Горсть изюма, добавленная в тесто, подсластит пирог и добавит еще 10 калорий на порцию. Вы можете приготовить запеканку с более жирным творогом для более мягкого сливочного вкуса, но учтите, что творог 2% добавляет 13 калорий на порцию, творог 5% добавляет 24 калории, а творог 9% добавляет 44 калории.

    Творожная запеканка с яблоком

    Добавление фруктов в диетическую творожную запеканку повысит содержание полезной клетчатки, а фруктоза из свежих яблок снизит количество сахара в рецепте.

    Для снижения калорийности вместо сметаны добавляйте в тесто нежирный йогурт или кефир.Вместо пшеничной муки используйте овсяную муку, которую можно приготовить дома, измельчив овсяные хлопья блендером или кофемолкой.

    Чтобы снизить гликемическую нагрузку, выбирайте кислые сорта зеленых яблок, они добавят блюду интересную кислинку. Нужно:

    • 500 г обезжиренного творога;
    • 1 яблоко;
    • 3 арт. л. мука;
    • 3 яйца;
    • 2 ст. л. обезжиренный йогурт или кефир;
    • 2 ст. л. Сахара.

    Творог тщательно растереть до однородности, добавить муку, простоквашу и желтки. Отдельно взбить белки с сахаром. Яблоко очистить и мелко нарезать. Смешайте все ингредиенты. Круглую форму для выпечки смажьте маслом и переложите в нее приготовленное тесто. Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте запеканку полчаса.

    Вы получаете 8 порций по 135 калорий каждая.

    Творожная запеканка с бананом

    Этот рецепт диетической творожной запеканки в духовке не требует добавления сахара, так как присутствующие бананы придают сладкий вкус и придают тесту связующую консистенцию.

    Для приготовления нужно:

    • 400 г обезжиренного творога;
    • 3 банана;
    • 1 яйцо;
    • 50 г муки;

    Бананы очистить и измельчить блендером до пюреобразного состояния. Добавьте к бананам остальные ингредиенты и тщательно перемешайте тем же блендером. Форму для выпечки смажьте маслом или застелите пергаментом, переложите в нее тесто. В разогретую до 180 градусов духовку поместить форму и выпекать около 40 минут до румяной корочки.

    Запеканка рассчитана на 8 порций по 115 калорий каждая.

    Творожная запеканка с тыквой

    Диетическая творожная запеканка в духовке получится при использовании в рецепте тыквы.

    Тыква придаст запеканке оранжевый цвет и воздушную консистенцию суфле. Пищевые волокна, содержащиеся в этом овоще, положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Возьмите сладкие сорта тыквы, в этом случае вам не нужно будет использовать в рецепте сахар.

    Для приготовления нужно:

    • 400 г обезжиренного творога;
    • 400 г тыквы;
    • 3 яйца;
    • 50 г манной крупы.

    Тыкву очистить, нарезать кусочками и варить 20 минут или запечь в духовке до мягкости. Используйте блендер, чтобы превратить размягченную тыкву в пюре. В отдельной посуде смешать яйца, творог и манку. Затем в эту массу добавить горячее тыквенное пюре. Смажьте форму для выпечки и переложите в нее тесто. Выпекать при 200 градусах 20 минут до румяной корочки.

    Пищевая ценность этого блюда составляет 107 калорий на порцию, что составляет 8 порций запеканки. Если тыква несладкая, в рецепт можно добавить сахар, но имейте в виду, что полстакана сахара повысит калорийность каждой порции до 156 калорий.

    Творожная запеканка в мультиварке

    Приготовление диетической творожной запеканки в мультиварке обычно занимает больше времени, чем в духовке.

    Потребуется:

    • 500 г творога;
    • 1 стакан кефира;
    • по полстакана манки и сахара;
    • 5 яиц;
    • 1 ч.л. разрыхлителя;
    • ванилин.
    1. Манку залить кефиром и дать постоять полчаса, чтобы манка набухла.
    2. Затем добавить яичные желтки, разрыхлитель, ваниль и творог.
    3. Отдельно взбить белки миксером до пиков и медленно ввести их в тесто, постоянно помешивая.
    4. Смазать чашу мультиварки маслом и вылить в нее тесто.
    5. Включить режим «Выпечка» и выпекать 45 минут на автоматической программе.
    6. Если температура мультиварки регулируется функцией «Мультиповар», ставьте не более 130 градусов.

    Не вынимайте запеканку из мультиварки сразу после приготовления, иначе она осядет. Рекомендуется включить функцию автосохранения и оставить торт еще на час. При такой выпечке зарумянится только одна сторона запеканки. При извлечении из миски переверните его белой стороной вниз на тарелку.

    Получите 10 порций по 160 калорий.

    Калорийность запеканки можно снизить до 145 калорий на порцию, заменив манку отрубями в том же количестве.Отруби полезны для пищеварительного тракта, так как добавляют в блюдо клетчатку. Консистенция готовой выпечки в этом случае будет более плотной.

    Запеканка из творога из баклажанов и кето Easy Keto с низким содержанием углеводов

    Это удивительный рецепт запеканки из баклажанов с низким содержанием углеводов, который поразит вас. Это один из моих любимых способов есть баклажаны. Это не только полезно для здоровья, но и вегетарианское, кето и без глютена.Я приготовил эту сырную запеканку из баклажанов, сначала запечь баклажаны, начинить творогом с высоким содержанием белка и полить томатным соусом и грецкими орехами. Наконец, эта запеканка из баклажанов идеально запекается в духовке. Лучше всего подавать с греческими цацики.

    Запеканка из творога из баклажанов с низким содержанием углеводов Easy Keto

    • 2 кг баклажанов ½ «ломтики
    • 500 г безжизненного творога крошетка
    • 1 чашка томатного сока
    • 1 большой лук мелкозернистый
    • 2 столовая ложка оливкового масла
    • чашки ореховые орехи опционально
    • 9
    • соль
    • перца
    • Разогрейте духовку до 200°C.Подготовьте ингредиенты.
    Подготовка баклажанов
    • Посолите ломтики баклажанов и откиньте на 10 минут в дуршлаг. Этот шаг необходим, чтобы слить баклажаны.

    • Положите ломтики баклажанов на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте оливковым маслом.

    • Запекайте ломтики баклажанов в духовке около 30 минут.

    Сборка запеканки
    • Смажьте запеканку маслом, затем добавьте половину баклажанов.

    • Покройте баклажан слоем творога.

    • Добавьте остальные ломтики баклажанов.

    • Наконец, смажьте сверху томатным соусом и грецкими орехами (по желанию). №

    • Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30 минут, пока не подрумянятся и не запузырятся.

    • Подавайте горячими с греческим соусом цацики.

    Рецепт запеканки для кето-завтрака с низким содержанием углеводов

    Эта полезная запеканка для кето-завтрака без глютена и с низким содержанием углеводов готовится из жареной брокколи, хрустящего бекона и творога, но вы можете легко изменить этот рецепт с любыми овощами и добавками, которые вы хотите. подобно!

    Как приготовить запеканку для здорового завтрака

    Полезная и вкусная запеканка для завтрака — отличный способ начать день с сытного блюда, которое легко приготовить.

    Для приготовления простой запеканки на яичной основе требуется всего несколько ингредиентов, сковорода и духовка! Есть бесконечные комбинации вкусов, которые можно попробовать при приготовлении собственной запеканки на завтрак, а универсальность рецепта делает его идеальным для любого плана питания.

    Независимо от того, придерживаетесь ли вы палео-, кето-, вегетарианской, здоровой пищи или просто ищете легкий вариант завтрака, этот рецепт станет вашим незаменимым ресурсом для приготовления простой запеканки в одной кастрюле.

    Когда дело доходит до приготовления запеканки для завтрака с низким содержанием углеводов, все, что вам нужно сделать, это исключить хлеб или картофель! Так что все, что вам нужно, это ваша база яиц, а затем любые надстройки, которые вы хотите!

    Основа запеканки для завтрака

    Яйца — основа любой запеканки для завтрака. Яйца с высоким содержанием белка и одним из самых питательных продуктов на планете содержат немного почти всех необходимых нам питательных веществ.

    Яйца действительно являются одним из самых универсальных ингредиентов для завтрака и могут быть использованы для приготовления тако на завтрак, яичных кусочков, вафель, блинов, чего угодно!

    Для основы запеканки на завтрак разбейте сырые яйца в большую миску и взбейте их с жидкостью (молочной или немолочной), чтобы яйца стали воздушными и легкими, прежде чем добавлять добавки.

    • Кето-дружественные молочные продукты : жирные сливки, половина и половина, цельное молоко, кокосовое молоко, миндальное молоко, конопляное молоко, миндальное молоко.
    • Палео и вегетарианские немолочные варианты : кокосовый крем, миндальное молоко, конопляное молоко, соевое молоко.

    Надстройки для запеканки для здорового завтрака

    Здесь вы можете проявить творческий подход к запеканке для завтрака.

    Прежде чем спешить в продуктовый магазин, загляните в кладовую и холодильник на предмет остатков, которые вы, возможно, захотите использовать в первую очередь!

    • Овощи с низким содержанием углеводов: Если вы придерживаетесь кето-диеты, сначала выбирайте некрахмалистые овощи, такие как шпинат, капуста, кабачки, брокколи или цветная капуста.Всегда сначала готовьте их, например, готовьте на пару, обжаривайте или запекайте, так как это поможет избавиться от лишней воды или влаги и добавит аромат! Здесь вы можете выполнять несколько задач одновременно для приготовления еды на неделю; жарить брокколи на ужин? Отрежьте 1 лишнюю чашку и отложите ее после запекания для запеканки на завтрак! Добавление овощей в запеканку на завтрак добавит вкуса и дополнительной питательной ценности.
    • Мясо : От бекона до колбасы для завтрака, какое бы мясо вы ни выбрали, убедитесь, что оно приготовлено на 100%, прежде чем смешивать его.Если вы вегетарианец, не стесняйтесь заменить мясо альтернативой, например, говядиной, сойризо или темпе; просто не забудьте заранее полностью приготовить все, что вы решите приготовить.
    • Молочные продукты (сыр) : Любой вид сыра хорошо подходит для запеканки на завтрак, поэтому ваш выбор может зависеть от того, что у вас есть в наличии, или от того, какое у вас сочетание вкусов (например, испанский или итальянский). Некоторые популярные варианты сыра: американский, швейцарский, монтерей джек, творог, чеддер и фета.
    • Травы и специи : Не забывайте, что вы можете открыть свой ящик для специй или взять свежие травы. Сушеный розмарин, тимьян, базилик и петрушка могут быть простыми способами придать аромат вашей запеканке или выбрать нарезанные свежие травы, такие как кинза, укроп или зеленый лук! Другие сушеные специи, придающие изюминку и аромат: кориандр, тмин, черный перец, порошок карри, шалфей и орегано.
    • Креативные приправы: Существует множество других творческих способов изменить вкус запеканки на завтрак.Купите банку вяленых помидоров в масле и нарежьте их! Другими простыми добавками могут быть: оливки, жареный красный перец, соус песто и тапенад!

    Вот несколько сочетаний вкусов, если вы хотите чего-то другого, кроме брокколи и сыра, указанных в рецепте ниже: 

    • Бекон и халапеньо-чеддер: свежий халапеньо, сыр чеддер и предварительно приготовленный бекон.
    • Грибы, оливки и тимьян: обжаренные грибы, нарезанные оливки и свежий тимьян.
    • Юго-запад: жареный красный болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, кесо фреска и паприка
    • Итальянская колбаса для завтрака: итальянская колбаса для завтрака, орегано и фета

    Вы действительно можете выбрать любое сочетание вкусов, которое вам нравится, и это отличная возможность использовать любые оставшиеся ингредиенты или отправиться на местный фермерский рынок, чтобы узнать, что в сезоне!

    Удовлетворение ваших потребностей в питании

    Если вы готовите этот рецепт как часть своей еженедельной подготовки к еде для достижения определенных целей в отношении здоровья, таких как потеря веса или набор мышечной массы, то представление о том, сколько вы должны есть в день, может помочь вам оценить, как этот рецепт поможет. вы достигаете своих целей.

    Вам не нужно считать свои калории или макросы, чтобы быть здоровым, но понимание вашего диапазона калорий может помочь вам в правильном порционировании продуктов и нахождении баланса в вашем рационе.

    «Макросы» или макронутриенты в продуктах питания включают углеводы, белки и жиры. Именно из них поступают все ваши калории, и каждый из них может сыграть уникальную роль в поддержании вашего здоровья и фитнес-целей.

    Типичное макросоотношение для кето выглядит следующим образом:

    • 5% калорий поступает из углеводов
    • 25% калорий поступает из белка
    • 70% калорий поступает из жира

    Изучите свои макросы всего за несколько минут, используя этот калькулятор макросов кето.

    Как приготовить рецепт кето-запеканки из яиц

    Время подготовки: 10 минут 
    Время приготовления: 25 минут 
    Количество порций: 8

    Ингредиенты 

    • 1 дюжина яиц, треснутых
    • 2 столовые ложки пищевых дрожжей
    • 1 стакан творога
    • 1/2 стакана сыра пармезан
    • 1/2 чашки бекона, приготовленного
    • 1 чашка вареной брокколи, жареной
    • 3 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной
    • Щепотка соли и перца 

    Кухонные принадлежности

    • 1 сковорода с антипригарным покрытием или керамическая форма для выпечки (8
    • Блендер, погружной блендер или венчик
    • Чаши (большие и маленькие)
    • Духовка
    Шаг первый:
    Отмерьте ингредиенты в миске и смешайте

    Разогрейте духовку до 375°F. Подготовьте надстройки, как указано ниже, если вы хотите приготовить запеканку из брокколи и сыра на завтрак, или приготовьте любые другие надстройки, которые вы выбрали!

    • Жареная брокколи: разделите брокколи на небольшие соцветия и перемешайте с 1 чайной ложкой масла и щепоткой соли, запекайте в течение 12 минут при 400°F
    • Хрустящий бекон: запекайте полоски бекона в течение 8-10 минут до хрустящей корочки при 400°F

    В миске среднего размера смешайте яйца, пищевые дрожжи, творог и сыр пармезан с щепоткой соли и перца с помощью венчика или погружного блендера.

    Используйте лопаточку, чтобы сложить брокколи, бекон и нарезанную петрушку или любые другие добавки, которые вы приготовили.

    Шаг второй: подготовьте форму для выпечки

    Сбрызните круглую форму для выпечки размером 8X8 или 9 дюймов маслом для распыления, покрыв каждый угол, чтобы поверхность не пригорала. Затем вылейте смесь для запекания в форму для запекания. Посыпьте дополнительным сыром или зеленью по желанию.

    Шаг третий: выпечка, охлаждение, хранение

    Поставьте запеканку для завтрака в разогретую духовку и запекайте 20-25 минут, пока яйца не схватятся.Если вы видите, что ваша запеканка начинает пузыриться, как тесто для пиццы, это признак того, что она готова!

    Достаньте запеканку из духовки и дайте кастрюле немного остыть на столе, прежде чем дать ей полностью остыть, поместив ее в холодильник.

    После того, как он полностью остынет, вы можете оставить его как есть или разложить по контейнерам для приготовления еды!

    Кулинарный совет: если ваша духовка оснащена конвекцией, вам может понадобиться готовить эти яйца только в течение более короткого промежутка времени (около 15 минут).Внимательно следите за ними.

    Хранение, подача и разогрев 

    Эта кето-запеканка для завтрака хранится в холодильнике до 5 дней. При их хранении следите за тем, чтобы не раздавить запеканку.

    Разделите столько, сколько вам нужно на завтрак, как часть сбалансированного кето-завтрака или используйте в качестве перекуса в середине дня. Используя приведенное ниже руководство, вы можете считать часть этой запеканки своим белком и включить некрахмалистые овощи в качестве надстроек.

    Сочетайте свою порцию кето-запеканки с:

    Ресурсы для приготовления кето-блюд

    Соблюдение кето или низкоуглеводной диеты сопряжено с трудностями, поэтому мы собрали множество ресурсов, которые помогут вам на пути к оздоровлению:


    Слишком занят? Мы получили вас!

    Забудьте о приготовлении еды и позвольте нам доставить макросбалансированные кето-блюда прямо к вашей двери.

    Иногда в неделе просто не хватает времени, чтобы идеально спланировать каждый прием пищи. Позвольте нам помочь вам сделать контроль над своим питанием еще проще, предлагая органические продукты, на которые вы можете положиться.

    Рецепт лучшей кукурузной запеканки с Jiffy Mix

    Это ЛУЧШАЯ  кукурузная запеканка ! Он пушистый, сливочный и является звездой праздничных блюд! Требуется всего 5 минут и 7 ингредиентов (включая Jiffy Mix).

    Давайте будем честными, День Благодарения — это все о гарнирах.Если вы похожи на меня, вы берете один кусок индейки из вежливости и загружаете свою тарелку #allthesides. Эта сливочная кукурузная запеканка Jiffy может просто занять большую часть (или все) места на моей тарелке… вы поймете, как только попробуете. 😉

    В чем разница между кукурузной запеканкой и кукурузным пудингом?

    Кукурузная запеканка и кукурузный пудинг по сути одно и то же. Однако, как следует из названия, кукурузный пудинг имеет более рыхлую текстуру, чем кукурузная запеканка.

    Кукурузная запеканка похожа на влажную и сливочную версию кукурузного хлеба, но при этом достаточно прочная, чтобы держать форму. Кукурузный пудинг, с другой стороны, еще более влажный и имеет более рассыпчатую текстуру.

    Ингредиенты

    Этот классический гарнир с ультра-кремовой текстурой, тонкой сладостью и насыщенным вкусом пользуется популярностью у публики. Секрет? Он сделан из ДВУХ видов кукурузы!

    • Кукуруза со сливками – кукуруза со сливками необходима для того, чтобы сделать эту кукурузную запеканку очень влажной и нежной!
    • Сладкая кукуруза . Мне очень нравится «популярная» текстура, которую эти зерна сладкой кукурузы придают этому блюду.Используйте консервированную кукурузу, чтобы сделать это блюдо очень простым.
    • Сахарный песок  – добавляет немного сладости, усиливая сладость кукурузы.
    • Несолёное сливочное масло  – увлажняет и придает запеканке насыщенный маслянистый вкус.
    • Сметана  – еще больше увлажняет, а острый вкус уравновешивает сладость.
    • Яйца  – помогает связать все вместе, чтобы запеканка могла сохранять свою форму.
    • Смесь Jiffy Cornbread Mix — лучший продукт этого рецепта! У вас не может быть сливочной кукурузной запеканки без смеси кукурузного хлеба!
    • Соль  – уравновешивает сладость и усиливает другие вкусы.

    Наконечник Pro

    Перед использованием в этом рецепте доведите яйца и сметану до комнатной температуры. Холодные яйца могут заморозить теплое растопленное масло, что сделает запеканку менее гладкой и кремообразной.

    Как приготовить

    Приготовление по этому рецепту занимает 5 минут, поэтому его легко приготовить как в день подачи, так и на день раньше! Никто никогда не догадается, насколько просто это сделать!

    1. В большой миске смешайте сливочное масло, сметану и яйца до полного смешивания.Затем добавьте сахар, кукурузу в сливочном стиле, сладкую кукурузу, смесь кукурузных маффинов и соль.
    2. Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания. №
    3. Выпекайте 20-35 минут или пока смесь не застынет, затем подавайте и наслаждайтесь!

    Профессиональный совет

    Хотите сделать это заранее? Приготовьте смесь, как указано, вылейте ее в подготовленную посуду, накройте пищевой пленкой и храните в холодильнике, пока не будете готовы к использованию. Когда вы будете готовы к выпечке, достаньте запеканку из холодильника, пока духовка разогревается, а затем выпекайте, как указано!

    Как долго выпекать

    Кукурузные запеканки выпекаются в предварительно разогретой до 350 градусов по Фаренгейту духовке в течение 20-35 минут или пока смесь не схватится.Я начинаю с 20 минут, проверяю и добавляю дополнительное время по мере необходимости.

    Вы поймете, что готово, когда смесь застынет, то есть не будет трястись, а края станут золотисто-коричневыми.

    Если вы используете форму для запекания 9×13, на это уйдет, вероятно, от 20 до 30 минут. Если вы используете более глубокую тарелку (например, 8×11), это, вероятно, займет немного больше времени!

    Заменитель кукурузной смеси Jiffy

    Домашнюю смесь для кукурузного хлеба Jiffy быстро и легко приготовить, для этого требуется всего 6 ингредиентов:

    • 1/2 стакана желтой кукурузной муки
    • 1/2 стакана универсальной муки
    • 1/4 стакана гранулированной сахар
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла

    растопленного сливочного масла в миску среднего размера.

  • Используйте в любом рецепте, требующем 1 коробку (8,5 унций) смеси Jiffy Corn Muffin Mix.
  • Какую кукурузу использовать

    Наряду со смесью для кукурузных маффинов Jiffy мы используем как кремовую, так и сладкую кукурузу. Вам понадобится по 1 банке (15 унций) каждого.

    Вам нужно слить сладкую кукурузу, но не сливать кукурузу со сливками! Вам нужна вся эта влага, чтобы сделать эту запеканку ультракремовой.

    Использование обоих видов кукурузы действительно отличает этот рецепт кукурузной запеканки от других!

    Вам нужно использовать яйца?

    Да! Яйца необходимы для связывания запеканки вместе.Без них остальные ингредиенты не будут достаточно прочными, чтобы удерживать форму запеканки.

    Если вы хотите отказаться от яиц, вам понадобится замена. Попробуйте заменить их двумя «яйцами» из льна или чиа. Для этого смешайте 2 столовые ложки льняной муки или семян чиа с 6 столовыми ложками воды. Дайте этой смеси постоять 10-15 минут в холодильнике, затем приступайте к приготовлению по рецепту.

    Вы также можете попробовать мой веганский тыквенный кукурузный хлеб, рецепт которого не содержит яиц и молочных продуктов!

    Можно ли приготовить кукурузную запеканку в мультиварке?

    Конечно может! Мультиварка может действительно пригодиться, когда вам не хватает места в духовке во время курортного сезона.

    Если вы ищете версию этого рецепта для медленного приготовления, обратите внимание на мой кукурузный пудинг для медленного приготовления! Он немного более рыхлый и кремовый по текстуре, но такой же вкусный на вкус!

    Варианты

    • Добавить сыр. Чтобы приготовить сырную кукурузную запеканку, я рекомендую добавить 8 унций острого сыра чеддер. Если вы делаете это, натрите сыр самостоятельно. Агенты, препятствующие слипанию, в предварительно измельченном сыре придают странную текстуру.
    • Приготовить в мультиварке .Вместо этого попробуйте мой кукурузный пудинг в мультиварке!
    • Не добавляйте сахар. Добавление сахара в кукурузную запеканку вызывает споры. Некоторые люди считают, что НАСТОЯЩИЙ кукурузный хлеб/кукурузная запеканка не должны быть сладкими. Лично мне нравится, как сладость сахара усиливает сладость кукурузы. Однако при желании вы можете отказаться от сахара.
    • Придайте ему оттенок Tex-Mex. Попробуйте мой мексиканский уличный хлеб с кукурузной ложкой!
    • Приготовить без яиц. Чтобы приготовить кукурузную запеканку без яиц, просто взбейте два льняных яйца или яйца чиа (6 столовых ложек воды, смешанных с двумя столовыми ложками льняной муки или семян чиа.)
    • Используйте другую кукурузную смесь. Пока это смесь на 8,5 унций, она должна работать. Вы также можете попробовать сделать свой собственный. Вот копия рецепта смеси кукурузных маффинов Jiffy Cat, которая была бы вкусной!

    Можно ли приготовить кукурузную запеканку заранее?

    Ага! Чтобы сэкономить время в дальнейшем, вы можете приготовить эту кукурузную запеканку накануне вечером, прежде чем будете готовы ее подавать. Просто следуйте рецепту в соответствии с инструкциями, но вместо выпечки накройте фольгой и поставьте в холодильник на ночь.

    Когда вы будете готовы к выпеканию, дайте ему постоять при комнатной температуре в течение 30 минут, а затем выпекайте, как указано!

    Как хранить

    Кукурузную запеканку Jiffy лучше всего подавать горячей прямо из духовки, но остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

    Чтобы разогреть, дайте нагреться до комнатной температуры в течение 30 минут, затем выпекайте при 350ºF до полного прогрева (около 20 минут). Вы также можете разогреть отдельные порции в микроволновой печи.

    Другие гарниры из индейки

    – Jennifer

    Кукурузная запеканка со сливками

    Это ЛУЧШАЯ кукурузная запеканка со сливками! Он пушистый, сливочный и является звездой праздничных блюд! Требуется всего 5 минут и 7 ингредиентов (включая Jiffy Mix).

    Оборудование для этого рецепта

    (показанное оборудование является партнерской ссылкой)

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте стеклянную форму для выпечки размером 9×13 дюймов кулинарным спреем. Отложите.

    • В большой миске хорошо взбейте масло, сметану и яйца.

    • Добавьте сахар, кукурузу в сливочном стиле, сладкую кукурузу, смесь кукурузных маффинов и соль.

    • Вылейте смесь в подготовленную форму.

    • Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-35 минут или пока смесь не затвердеет. Это может все еще быть слегка «покачиванием», но это нормально!

    • Потратьте 5 секунд, чтобы оценить этот рецепт ниже. Мы очень ценим это!

    ХРАНЕНИЕ

    Разогрев: разморозить, затем разогреть в микроволновой печи или духовке до теплого состояния.

    *Время хранения может варьироваться в зависимости от температуры и условий

    Примечания

    Для фотографий я использовал 4 формочки разного размера. Если вы предпочитаете это делать, вам просто нужно увеличить время выпечки примерно до 40-45 минут. PSST — Многие из вас просили версию для медленного приготовления —> проверьте это: Кукурузный пудинг для медленного приготовления!

    Информация о питании

    Технические факты

    Сливочная кукуруза

    Сливочная кукурузная кукуруза

    Сумма на порцию

    Calor

    % Ежедневное значение *

    % Daily Value *

    FAT 15G 23%

    Насыщенный жир 8G 50%

    Холестерин 61 мг 20%

    натрия 359mg 16%

    Калий 185 мг 5%

    Углеводы 30г 10%

    волокна 2g 8 %

    Сахар 9G

    80003

    4G 8%

    Витамин A 540IU 11%

    Витамин С 3. 7 мг 4%

    Кальций 41 мг 4%

    Железо 1 мг 6%

    *Примечание. Информация о пищевой ценности приблизительна и зависит от используемых продуктов.

    Ключевые слова: кремовая кукуруза, смесь кукурузных маффинов, сладкая кукуруза

    Этот пост был первоначально опубликован 15 ноября 2014 г. и был обновлен для предоставления более подробного содержания.

    Кето-запеканка с тако — Девушка из Техасской мюсли

    Этот рецепт кето-запеканки с тако разработан компанией Fiesta Brand Seasonings.

    Если вы ищете что-то новое и вкусное для ужина с тако, эта легкая и сырная кето-кастрюля с тако — то, что вам нужно! Когда наступает прохладная погода, мне начинает хотеться утешительных запеканок! Слои пряного мясного фарша и рисовой начинки из цветной капусты, фаршированные вкусной сырной смесью перца, посыпанные сыром и запеченные до идеальной пузырчатости! Увенчанный листьями салата, помидорами и нарезанным кубиками авокадо, вы получите кето-блюдо, которое заставит вашу семью просить еще!

    Ночь тако здесь велика… Я имею в виду, это Техас! В вечер тако мы с Мэдди почти всегда готовим большой салат из тако, пока Ковбой и Пейдж едят тако. Поскольку погода похолодала, я действительно не очень люблю салаты в данный момент, поэтому мне нужно было придумать что-нибудь, чтобы удовлетворить нашу тягу к тако в самый ожидаемый ужин недели! Ну, особенно в зимние месяцы, я люблю быстрые и легкие запеканки с комфортной едой, поэтому эта забавная запеканка Cheesy Keto Taco стала ответом!

    Вкусный техасско-мексиканский кето-ужин на столе за 30 минут!

    Эту запеканку, вдохновленную тако, очень просто приготовить, и ее можно поставить в духовку менее чем за 20 минут! Сначала мясной фарш обжаривают с луком и приправляют потрясающими специями Fiesta Brand Seasonings, такими как порошок чили, тмин и чесночный порошок.Не стесняйтесь использовать любой мясной фарш, который у вас есть под рукой, говядина, оленина, индейка или свинина отлично подойдут!

    Затем, чтобы сделать мясную начинку более пикантной, добавьте свою любимую сальсу! Это добавляет гораздо больше вкуса, чем обычный томатный соус, а также дает немного тепла, что я люблю. Вы можете использовать мягкую, среднюю или горячую… все, что вам нравится, чтобы оживить запеканку Keto Taco Casserole. Я бы просто избегал сальсы с добавлением сахара.

    Теперь сырная начинка для этой вкусной запеканки с тако…

    Теперь, чтобы приготовить сырную начинку, вам нужно смешать сыр с перцем, творог, приправы и яйцо, чтобы все скрепилось.Этот сырный слой — моя любимая часть этой запеканки!! Обязательно используйте творог с содержанием молочного жира не менее 4% или выше, чтобы содержание углеводов в этом кето-ужине было очень низким. Если вам не нравится острота перца, замените его сыром Монтеррей Джек.

    Теперь все становится просто: выложить слоями в запеканку, посыпать сыром и запечь 25-30 минут… так просто и так ВКУСНО!

    Как подавать эту запеканку с тако

    Нам нравится подавать эту запеканку с тако на кето, украсив сверху тертым салатом, нарезанными кубиками помидорами и авокадо, и это настоящий хит! На самом деле, я делал его дважды за последние две недели, и каждый раз он получает восторженные отзывы!

    Если вы с нетерпением ждете остатков, как и я, положите на каждую порцию листья салата и помидоры, а не на всю запеканку. Это избавит вас от горячего увядшего салата на обед!

    В этой легкой, сырной кето-кастрюле с тако есть все, что мне нравится в вечернем тако, завернутое в утешительную, вкусную запеканку, от которой будет в восторге вся семья!

    Ищете другие рецепты кето, вдохновленные Tex-Mex? Проверьте это!

    Easy & Cheesy Keto Taco Casserole

    Если вы ищете что-то новое и вкусное на ночь с тако, эта легкая и сырная Keto Taco Casserole — это то, что вам нужно! Слои пряного мясного фарша и рисовой начинки из цветной капусты, фаршированные вкусной сырной смесью перца, посыпанные сыром и запеченные до идеальной пузырчатости!

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 25 минут

    Общее время 35 минут

    Количество порций: 6 человек

    Калорийность: 476 ккалфарш из говядины или оленины

  • ½ чашки нарезанного кубиками лука
  • 1 ½ ч. л. кошерная соль
  • ½ ч. л. чесночный порошок
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • ½ ч. л. тмин
  • ½ стакана сальсы
  • 1 10-12 унций. пакет замороженного риса из цветной капусты, размороженного и сушеного**
Для начинки
  • 1 чашка тертого сыра с перцем
  • 1 чашка творога 4% молочного жира или выше
  • ½ ч. л. чесночный порошок
  • ¼ ч. л. соль
  • 1 ч.л.сушеная петрушка
  • 1 яйцо
  • ½ стакана тертой колби джек или чеддера
Гарнир: тертый салат, нарезанные кубиками помидоры и авокадо
  • Разогрейте духовку до 350 градусов и слегка смажьте маслом или сбрызните форму 8 x 8 .

  • В жаровне или большой сковороде смешайте мясной фарш, нарезанный кубиками лук, 1 ½ ч. л. соли, ½ ч. л. чесночный порошок, порошок чили и тмин и готовьте на среднем огне, пока они не подрумянятся. Добавьте сальсу и рис из цветной капусты, предварительно просушенный между бумажными полотенцами, и готовьте еще 3-4 минуты, пока цветная капуста не станет мягкой.Отложите.

  • В миске смешайте натертый перец, творог, ½ ч. л. чеснок, ¼ ч. л. соль, петрушку и яйцо и хорошо перемешать.

  • Для сборки положите половину мясной смеси на дно подготовленной формы для запекания и равномерно распределите по краям. Выложите сырную смесь поверх мясного слоя и равномерно распределите сырную смесь по мясу. Выложите оставшееся мясо поверх сырного слоя и посыпьте тертым колби джеком или чеддером.Выпекать при 350 25-30 минут. Выньте из духовки и дайте постоять не менее 10 минут перед подачей на стол. Украсьте каждый кусочек тертым салатом, нарезанным кубиками помидором и авокадо по желанию.

Чтобы обсушить цветную капусту, прижмите ее между двумя слоями бумажных полотенец, чтобы удалить лишнюю влагу. Пищевая ценность приблизительна и зависит от используемых ингредиентов.

калорий: 476 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 33 г | Жир: 34 г | Натрий: 1126 мг | Калий: 669 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 4 г | Кальций: 301 мг | Железо: 4 мг

Пищевая ценность приблизительна и зависит от используемых ингредиентов.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.