Замороженная кукуруза: Кукуруза 4 Сезона сладкая зерно замороженная 400 г

Кукуруза замороженная в початках узнать цену

 

 

 

 

Кукуруза в калиброванных початках

 

 
Фасовка: Коробки
Вес: 0,25 кг
Кол-во в коробке: 48 шт
Вес коробки: 12 кг
Цена коробки:

 

 

 

 

 

 

Кукуруза в зернах

 

 

 

 

 

 
Фасовка: Коробки
Вес:
Кол-во в коробке:
Вес коробки: 10 кг
Цена коробки:

 

 

 

 

 

 

 

Кукуруза обладает многочисленными полезными свойствами:

  • Витамины С, B1, B2, PP, Cl, K, Mg, Fe, Na, P, S
  • Кукуруза  является источником пантотеновой кислоты, которая необходима для метаболизма углеводов, белков и липидов;
  • Содержит глутоминовую кислоту, которая улучшает память и обменные процессы в головном мозге;
  • Кукурузный крахмал это источник питания нервных клеток.
  • Кукуруза практически не имеет противопоказаний. 
  • Одинаково  полезна и  взрослым ,и детям. Рекомендована людям, имеющим сахарный диабет, аллергию, ожирение и другие формы нарушения обмена веществ.

 

Наша кукуруза соответствует всем мировым стандартам качества. Уже на этапе производства кукурузу бланшируют (обработка паром), калибруют и замораживают «шок заморозкой» для удобства ее дальнейшего приготовления  

 

кукуруза, венгерская кукуруза, замороженная кукуруза в зернах, замороженная кукуруза оптом, замороженная кукуруза цена, золотой початок, ким кукуруза, кукуруза в стаканчике, кукуруза замороженная купить, кукуруза зерно, кукуруза в початке, кукуруза, оборудование для горячей кукурузы, пентафрост, польская кукуруза, поставщик замороженной кукурузы, сербская кукуруза, китайская кукуруза, часар, можайский мясной двор.   замороженная кукуруза, кукуруза замороженная

Блюда с замороженной кукурузой: 15 рецептов что приготовить с замороженной кукурузой

Блюда с замороженной кукурузой: 15 рецептов что приготовить с замороженной кукурузой — «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Замороженная кукуруза

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 15 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Оксана Жембровская

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Я Г

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Татьяна М

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Малиновская

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наталья Белоскурская

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Валентина .

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Alexandra Bast

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Евгений Смирнов

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Александр Антропов

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Евгений Смирнов

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Мария Ларионова

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Евгений Смирнов

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Евгений Смирнов

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Замороженная кукуруза початками на зиму

Vendanny — Мар 3rd, 2017 Категории: Замораживание

Вот и настала, наконец-то, пора кукурузы. Вкусную домашнюю кукурузу любят и взрослые, и дети. Поэтому, пока идёт сезон, нужно не только вдоволь наестся этих вкусных желтых початков, но и обязательно заготовить их на зиму.

Ингредиенты: вода, кукуруза, соль
Время для закладки: Лето

Тем более, что замороженная кукуруза в початках, ну что может быть проще. Если вы еще не знаете как приготовить замороженную кукурузу впрок, то мой простой рецепт с пошагово сделанными фото, точно, пригодится вам.

Нам понадобится:

  • кукуруза;
  • вода;
  • соль.

Как заморозить кукурузу на зиму

Для начала нужно выбрать молодую домашнюю кукурузу. Для этого есть два способа: собрать собственноручно посаженную или просто купить на рынке.

Чтобы после варки она была нежной и вкусной, стоит выбрать молодые початки. Правильно выбранная кукуруза — залог вкусного лакомства зимой. 🙂

Итак, кукурузу мы выбрали, теперь нужно её очистить.

После того как мы избавили кукурузу от листьев, её нужно просто сварить в воде. Для этого складываем очищенные початки в большую кастрюлю и заливаем водой.

Варить после закипания кукурузу следует минут 20. Время варки будет зависеть от возраста выбранных початков. Как только кукуруза сварится,  нужно вытащить её из воды и поставить в прохладное место для остывания. Готовность зерен легко можно проверить на вкус.

Остывшую кукурузу раскладываем в фасовочные пакетики.

Которые просто помещаем в морозильную камеру. Как видите замороженная кукуруза в початках готовится легко и просто. 🙂

Используя такой способ заготовки, вкусные початки кукурузы очень легко будет отведать зимой. Нужно просто достать пакетик и дождаться пока кукуруза растает. А дальше, есть много разных способов её съесть. Можно просто разогреть в духовке или кипятке и съесть с солью. А можно немного обжарить початки на сковороде и чуть-чуть помазать сверху сливочным маслом. Вкусно получается, просто пальчики оближешь! Приятного аппетита. 🙂

Tweet

Замороженная Кукуруза В Початке коды ТН ВЭД 2022: 0710220000, 0710400000, 0710100000

—Овощи и грибы замороженные: капуста брокколи, капуста цветная, лук (кубики), кукуруза (початки), фасоль зелёная стручковая целая и резанная, шампиньоны резанные, спаржа зелёная, шпинат целый и рубленный в блоках —Ягоды з 0710220000
Овощи замороженные: кукуруза сахарная в зерне, в початках 0710400000
Овощи замороженные: кукуруза сахарная (в початках). 0710400000
овощи замороженные: кукуруза в початках 0710400000
Кукуруза замороженная в початках, в зернах 0710400000
Кукуруза замороженная (початки) 0710400000
Замороженные овощи, зелень и грибы: Базилик кубики, Баклажан: кубики, пластины, Капуста Брокколи, Капуста Белокочанная, Горошек зелёный, Кабачок резаный, Капуста брюссельская, Капуста цветная, Кукуруза в початках, Кукуруза 0710100000
—Овощи и грибы замороженные: капуста брокколи, капуста цветная, лук (кубики), кукуруза (початки), фасоль зелёная стручковая целая и резанная, шампиньоны резанные, спаржа зелёная, шпинат целый и рубленный, в блоках —Ягоды 0710220000
Овощи замороженные: кукуруза початки. 0710400000
Овощи замороженные: цветная капуста; кукуруза початки. 0710400000
—Овощи и грибы замороженные торговой марки «Пикантель»: капуста брокколи, капуста цветная, капуста брюссельская, лук (кубики), морковь, кукуруза (зёрна, початки), фасоль зелёная стручковая (целая, резанная), горошек зелёны 0710210000
Овощи замороженные: кукуруза в початках. 0710400000
Овощи замороженные, торговой марки «RELISH AGRO FOOD (India) PVT.LTD»: кукуруза (в зернах, початках). Упаковка: картонные коробки массой нетто от 10 килограмм до 12 килограмм 0710400000
Замороженная кукуруза в початках 0710400000
Овощи замороженные: Кукуруза в початках 0710400000
Овощи замороженные кукуруза сахарная: зерна, початки 0710400000
— Овощи замороженные: шпинат целый, в блоках; шпинат рубленный, в блоках; фасоль зеленая стручковая, целая; фасоль зеленая стручковая, резанная; цветная капуста; капуста брокколи; кукуруза (початки) 0710809500
Кукуруза сахарная в початках замороженная. Упаковка: картонные коробки, массой нетто 12 килограмм. 0710400000
Овощи замороженные, в картонных коробках, полиэтиленовых мешках, пакетах массой нетто от 0,1 кг до 50 кг в ассортименте: — кукуруза в початках десертная — кукуруза в початках суперсладкая — зерно 0710400000
— Овощи замороженные: шпинат целый, в блоках; шпинат рубленный, в блоках; фасоль зеленая стручковая, целая; фасоль зеленая стручковая, резанная; цветная капуста; капуста брокколи; кукуруза (початки 0710220000
Кукуруза сахарная в початках, вареная, замороженная. Упаковка: картонные коробки, от 15 килограмм до 19 килограмм. 0710400000
Полуфабрикаты овощные охлажденные и замороженные: Баклажаны кубик, Брюссельская капуста, Весенние овощи, Горошек зеленый, Кабачки кубик, Кукуруза сахарная зерно, початки, Морковь кубик, Овощи для жар 0710807000
Продукты замороженные: фасоль стручковая резаная, кукуруза сладкая в початках. Упаковка: полиэтиленовые пакеты, массой нетто от 1 килограмма до 5 килограмм; короба, массой нетто 10 килограмм. 0710220000
Замороженная сахарная кукуруза в початках, варенная. Упаковка: картонные коробки, массой нетто от 10 килограмм до 15 килограмм. 0710400000
овощи замороженные: кукуруза сахарная замороженная в зерне, в початках 0710400000

Замороженная вареная кукуруза рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Консервирование

Ингредиенты для замороженной вареной кукурузы на 5 порций :

Рецепт приготовления замороженной вареной кукурузы по шагам

Замороженная вареная кукуруза прекрасный вариант заготовки вареной кукурузы на зиму. В сезон можно сварить кукурузу и положить ее в морозильную камеру. И в любое время года, до следующего урожая можно лакомится вареной кукурузой. Итак, нам понадобятся молодые початки кукурузы. При надавливании на зерна из них должен брызгать сок. И еще не мало важно, зерна должны быть выпуклые, без впадинок. Если зерна со впадинками, значит кукуруза либо старая, либо ее сорвали уже давно и она уже усыхает. Такая кукуруза будет совсем невкусной. Желательно брать кукурузу сахарных сортов: Бонус, Спирит и т.д. Это сорта специально выращивают для консервирования кукурузы.

Кукурузу нужно очистить от листьев и волосков. Выстилаем дно кастрюли листочками, а затем плотно выкладываем кукурузу.

Сверху накрываем листочками.

Наливаем в кастрюлю воду, чтобы она полностью покрыла кукурузу и варим на медленном огне под крышкой 30-60 минут. Время зависит от сорта кукурузы.

Достаем кукурузу, даем ей остыть.

Когда кукуруза остынет, складываем ее порционно в целлофановые пакеты и в морозильную камеру.

Теперь в любое время достаете кукурузу, размораживаете ее и кушаете. Можно по желанию разогреть в микроволновке. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Кукуруза

82

34

468

2150

всего в блюде:

82

34

468

2150

всего в 1 порции:

16

7

94

430

всего в 100 граммах:

3

1

19

86

автор рецепта: Nadina Надежда

дата публикации: 01.08.2016

просмотров: 10142

Похожие рецепты

Замороженная кукуруза.

Большая энциклопедия консервирования

Читайте также

Вишня замороженная

Вишня замороженная Вариант 1КомпонентыВишняДля приготовления сиропа на 1 л воды – сахара – 1,3 кгУ спелой вишни удалить косточки, ягоды разложить в формочки и залить охлажденным сахарным сиропом. Поставить в морозильную камеру и быстро заморозить.Вариант

Малина замороженная

Малина замороженная Малину можно заморозить, положив ее в специальные лотки для заморозки. Затем замороженную малину расфасовать в мешочки из пищевой пленки и положить на хранение в морозильную камеру.Также можно заморозить и малину с сахаром. Для этого на 1 кг малины

Черника замороженная

Черника замороженная Ягоды черники можно заморозить, положив их в специальные полиэтиленовые пакеты из пищевой пленки и поместив в морозильник. Чернику можно также заморозить с сахаром в соотношении 3:1. Ягоды пересыпать сахаром, расфасовать в специальные пакеты и быстро

Замороженная ягода

Замороженная ягода 1. Отсортировать и очистить любые спелые здоровые ягоды сразу после их сбора.2. Промыть, подсушить на полотенце.3. Уложить в тару небольшого объема и охладить в течение 2–3 часов в нижней части холодильника.4. Поместить в новый полиэтиленовый пакет

Малина замороженная

Малина замороженная Зрелые ягоды сортировать, разложить в формочки или коробочки и заморозить. Замороженные ягоды пересыпать в полиэтиленовые мешочки, герметизировать и поместить в камеру хранения

Облепиха замороженная

Облепиха замороженная Ягоды перебрать, пересыпать в полиэтиленовые мешочки, выпустить из них воздух, герметизировать и поместить в камеру хранения морозильника. Замороженная облепиха — прекрасное сырье для различных видов

Слива, замороженная россыпью

Слива, замороженная россыпью Лучшей для замораживания считается слива венгерка поздних сроков созревания.Хорошо созревшую сливу уложить на поднос и заморозить. Замороженную сливу переложить в полиэтиленовые мешочки и сразу поместить в морозильную камеру на

Красная смородина замороженная

Красная смородина замороженная Замораживание красной смородины не получило большого распространения. Однако при замораживании россыпью ягоды красноплодных сортов сохраняют нормальную окраску и приятный

Смородина, замороженная с сахаром

Смородина, замороженная с сахаром 1 кг ягод черной смородины, 150–200 г сахара.Отобрать крупные неповрежденные ягоды, вымыть, обсушить, перемешать с сахаром и уложить в формочки для замораживания. Замороженные брикеты обернуть пленкой, сложить и хранить в

Черника замороженная

Черника замороженная Отобрать крупные зрелые ягоды, вымыть и обсушить. Заморозить россыпью на картонном поддоне с бортами высотой 2–2,5 см. Замороженные ягоды ссыпать в полиэтиленовые мешочки, герметизировать и положить на хранение в

Замороженная фасоль

Замороженная фасоль Берется молодая, хрупкая фасоль с мягкими, неокрашенными семенами. У фасоли удалить плодоножки, носики и волокна, ее хорошо промыть и после обсыхания разрезать на косые полоски длиной около 20 мм. Затем ее погрузить в кипящую подсоленную воду (лучше

Замороженная зелень

Замороженная зелень Для ароматизации супов, соусов и других блюд используют зелень ароматических растений и трав: молодые части укропа, петрушки, сельдерея, лука-порея, лука-резанца, эстрагона и майорана. Зелень сначала промыть, просушить и заморозить ее целиком или

Замороженная зелень

Замороженная зелень Укроп промыть, обсушить. Разобрать на маленькие веточки и заморозить. Хранить в морозильной камере в полиэтиленовых мешочках. Так же можно заморозить листики петрушки. Можно зелень плотно сложить в формочки для льда и залить водой. Замороженные

Петрушка замороженная

Петрушка замороженная I способ. Петрушку разделить на пучки по 5—6 веточек в каждом, пробланшировать 1 минуту. Когда зелень остынет и стечет вода, разложить пучки на тарелке и заморозить. Затем упаковать в полиэтиленовый пакет.II способ. Зелень вымыть, подсушить, измельчить,

Калина замороженная

Калина замороженная Ягоды собрать в мороженом виде и хранить в морозильнике. Необходимое для потребления количество ягод ошпарить, залить кипятком и тут же слить. После чего ягоды размять и залить кипятком. В таком виде напиток готов к употреблению. Для улучшения вкуса

Замороженная жимолость

Замороженная жимолость Вымытые и просушенные ягоды в поддоне заморозить в морозильной камере. Ссыпать в п/э пакеты и хранить в

как заморозить кукурузу в початках

О пользе кукурузы известно давно. Она богата микроэлементами, клетчаткой, белками, весьма хороша на вкус, к тому же сладковатый злак очень питательный. В спелом виде кукуруза хранится не больше месяца – в зернах быстро повышается концентрация крахмала, они становятся жесткими. Поэтому многие ищут рецепты как заморозить кукурузу на зиму в початках. Для сохранности початков или зерен применяют метод заморозки. В таком виде кукуруза сохраняет полезные свойства от 6 до 8 месяцев. В ней до весны остаются практически все витамины.

Размороженные кочанчики шелушат, добавляют в салаты, супы, используют как гарнир. Золотистые вареные зерна любят малыши. Кукуруза пополняет и разнообразит зимний рацион питания. Актуально сохранение этой культуры для людей, придерживающихся сыроедения, растительного меню.

Что необходимо?

Чтобы заморозить кукурузу в домашних условиях, следует отобрать початки средней спелости. Молодые замороженные початки по вкусовым качествам им значительно уступают. Их зерна становятся водянистыми, исчезает характерный аромат. Перезревшая кукуруза обретает ватную структуру, становится безвкусной. Для заморозки выбирают ровные кочаны. Если кукуруза в початках, ее чистят, затем срезают макушку и пенек по 2 см. Перед укладкой в морозильник кукурузу хорошо промывают, высушивают.

При заморозке зернами, их вышелушивают двумя способами:

  • острым ножом, срезая рядками сверху вниз;
  • голыми руками, этот процесс занимает много времени, но сохраняется целостность зерен, их товарный вид.

Готовую кукурузу засыпают в дуршлаг, хорошо прополаскивают, затем оставляют стекать до полного избавления от воды, для этого кукурузу периодически перемешивают.

Способы заморозки

  1. Стандартная заморозка подразумевает раскладку подготовленных кукурузных кочанчиков по плотным полиэтиленовым мешкам или грипперам – пакетам с застежкой. Их укладывают плотно друг к другу в один ряд. Такой способ считается самым быстрым, но требует много места в морозильной камере. Перед закладкой кукурузы из пакетов максимально выгоняют воздух, их плотно застегивают или закручивают, чтобы в период хранения не попадали посторонние запахи, зерна не вымораживались.
  2. Метод предварительного бланширования позволяет заготовлять готовый продукт. После разморозки такую кукурузу можно сразу употреблять в пищу или добавлять в салаты. Тепловую обработку проводят следующим образом:
  • готовят емкость с холодной водой и кубиками льда;
  • в другой кастрюле доводят воду до кипения;
  • полностью погружают в нее кочанчики;
  • варят кукурузу в течение пяти минут;
  • перекладывают в холодную воду;
  • следят, чтобы кочанчики остывали равномерно, выдержка в холоде не более трех минут;
  • кукурузу просушивают полотенцем или салфетками.

Готовые кочаны раскладывают по пакетам в один ряд, герметично упаковывают. В таком виде укладывают в морозильное отделение или камеру.

3. Самый удобный и часто применимый вариант – заморозка зерен в сыром виде. Подготовленную высушенную кукурузу раскладывают по пакетам слоями так, чтобы их можно было уложить в камеру компактным штабелем. При желании зимой от пластины нетрудно отколоть кусок нужной величины. Некоторые хозяйки для заготовок используют маленькие пакеты, фасуют зерна порционно.

4. Заморозка бланшированных зерен – еще один метод сохранения полезных свойств кукурузы. Можно подвергать термической обработке подготовленные зерна или же срезать их с готовых початков (подробно процесс бланшировки описан в п. 2). Зерна удобно раскладывать по пластиковым контейнерам.

Некоторые хозяйки сразу добавляют к ним кусочки болгарского перца, зелень. Получается салат, который после разморозки можно употреблять в пищу, достаточно заправить его растительным маслом.

Ах, до чего хороша эта древнейшая злачная культура, польза от неё исходит непревзойденная, а вкус её бесподобен в любом виде приготовления. А чтобы лакомиться ею круглый год нужно знать, можно ли заморозить кукурузу в зернах и в початках на зиму, а также обладать навыками, как это сделать правильно. Конечно, есть и другие методы заготовки маиса, например, консервирование, но лишь криохранение может сохранить вкус, сочность и ценный состав зерен.

О том, что регулярное потребление кукурузы самым благотворным образом сказывается на состоянии здоровья, известно человечеству уже не одну тысячу лет. Еще древние майя, основу рациона питания которых составлял именно маис, имели возможность оценить всю его целительную силу.

Сегодня же мы оцениваем пищу все больше по вкусовым качествам, но и тут желтые зерна не сдают своих позиций. Поп-корн и консервы яркий тому пример. А если вспомнить пляж где-нибудь в Крыму, то первые воспоминания об отдыхе будут сопряжены именно с «кукурузой горячей, молочной, сочной». Однако натертые солью вареные початки так и остаются летним лакомством, а как же хочется погрызть качанчик сидя дома у окошка, взирая на вьюгу и метель.

И тут встает резонный вопрос, как оттянуть день прощания с маисом на долгие осенне-зимне-весенние месяцы? Имеются ли в закромах матерых кулинаров методики, которые бы позволили сберечь початки на протяжении всего года?

Оказывается, есть способы, как заготовить кукурузу на зиму, чтобы сохранить её свежесть, например, её можно морозить, так она практически не лишится присущих ей вкусовых и полезных качеств.

Есть несколько вариантов замораживания кукурузы: в початках, в зернах, в вареном виде. Все они довольно-таки просты и не отнимают много времени. Зато в таком виде эти злаки могут храниться достаточно долго – от 1 до 1,5 лет, такой «ледниковый период» никак не скажется на их характеристиках.

Подготовка кукурузы к заморозке

Какой бы способ криоконсервации мы не выбрали, подготовка початков в каждом из предложенных вариантов выглядит одинаково. Кроме того, результат всего нашего мероприятия зависит также от качества продукции, поэтому для хранения лучше всего выбирать сахарные сорта кукурузы, хорошо созревшие экземпляры, но не перезрелые.

Обратите внимание, чтобы качаны были без повреждений, признаков порчи и червоточин.

Приступая к чистке початков, первым делом мы должны удалить все листья и коричневые волокна, после чего срезаем верхний кончик, хорошенько промываем желтые «бомбочки» в прохладной воде и выкладываем на полотенце для обсушки.

Вот теперь можно приступать непосредственно к финишной обработке злаков.

Заморозка кукурузы на зиму в початках

Данный способ идеально подойдет для тех, кто желает узнать, как можно хранить именно целиком свежую кукурузу, чтобы отваривать её зимними вечерками и смаковать с солью под какую-нибудь очередную «мыльную оперу».

Сухой способ

Первый вариант до смешного прост. Нам особо ничего не придется делать. Подсохшие качаны мы заворачиваем поштучно в пищевую пленку, либо в бумажные полотенца, либо просто раскладываем по пакетам и определяем в таком виде в морозильную камеру. Когда захочется полакомиться кукурузой, нужно будет просто разморозить её в микроволновке.

Способ закаливания

Во втором случае все же есть свои нюансы, однако подготовленный таким образом маис после размораживания абсолютно ничем не будет отличаться от свежего продукта.

Тут вся хитрость в бланшировке, то есть в закаливании кукурузы. Для этого мы должны окунуть початки в крутой кипяток и буквально через 10-20 секунд переложить их в ледяную воду. Далее даем им обсохнуть на полотенце и расфасовываем по пакетам, после чего укладываем в ящик морозильной камеры.

Говоря о заморозке маиса, мы в большинстве своем останавливаем выбор на варианте россыпью. И это понятно, ведь такую кукурузку удобно использовать для овощных супов, салатов, пицц и прочих закусок.

Заготовленные таким способом злаки не нуждаются в длительной варке, поскольку в ледяную камеру они поступают после непродолжительной термообработки, и хранить мы будем уже вареную кукурузу. А как её правильно подготовить мы сейчас расскажем.

  1. Для начала нам необходимо выбрать достаточно объемную кастрюлю, чтобы в неё уместились все початки, которые мы должны полностью залить водой.
  2. Теперь ставим жбан на огонь и ждем, пока жидкость начнет бурлить. После закипания варим кукурузу 5 минут.
  3. Пока маис варится, нам следует подготовить второй этап обработки – охлаждение. Для этого потребуются кубики льда и холодная вода, которыми мы должны заполнить большую и глубокую чашу.
  4. Вот прошли заветные 5 минут, зернышки немного проварились. Теперь же необходимо вынуть початки из кипятка шумовкой и выложить в ледяную воду, чтобы они остыли. Благодаря такому термическому контрасту зернышки не сморщатся, а вылущивание семян станет многим проще.
  5. Затем вынимаем качаны из «охладительной жидкости», выкладываем их на полотенце и оставляем обсохнуть.
  6. После этого нам нужно извлечь все зернышки из початков, расфасовать их по зип-пакетам и отправить в мороз на длительное хранение.

Многие рецепты закусок включают в себя маис, и чтобы приготовить кулинарный шедевр из замороженной кукурузы, в первую очередь её стоит подвергнуть термической обработке в кипятке. Но как же правильно варить этот злак после ледяной спячки?

Но даже тут, в таком, казалось бы, несложном деле имеются свои тонкости. Например:

  • Промерзлые початки можно предварительно разморозить в микроволновой печи, обернув влажным бумажным полотенцем. Далее же, как обычно отвариваем маис в кастрюле с подсоленной водой порядком 40 минут.
  • Замороженные зернышки лучше закинуть сразу в кипяток, без предварительно оттаивания, и кипятить минут 15-20. Этого времени будет достаточно, чтобы злаки стали мягкими и сочными.
  • Также у находчивых поварят имеется в рукаве очередной козырь — мультиварочный рецепт, как сделать замороженную кукурузу молочной.
    Для этого зернышки маиса (200 г) выкладываются в чашу агрегата, туда же добавляется сливочное масло (1 ст. л.) и молоко (1 ст.л.), выставляется программа тушение и за 15 минут мультиварка приготовит настоящую летнюю «вкуснятину». А дальше сами уже, солите, перчите, засыпайте тертым сыром, это уже дело вкуса каждого.

Наслаждаться вкусом солнечного лета осенними промозглыми днями или зимними морозными вечерами – это реально, если знать, как заморозить кукурузу на зиму по всем правилам.

Кукуруза – универсальный и незаменимый продукт, который подают как самостоятельное блюдо, а также добавляют в супы и салаты. В наше время использовать кукурузу в кулинарии стало возможно в любое время года, благодаря морозильным камерам. Поэтому стоит сделать запас кукурузы в летнее время, когда цены на нее достаточно низкие. Таким образом, вы не будете переплачивать зимой за замороженную кукурузу и значительно сэкономите. Вот почему важно научиться, правильно замораживать свежую кукурузу.

Чтобы заморозить кукурузу, не потребуется слишком многих усилий. Кукурузу замораживают в початках, в пастообразном виде, а также в зернах.

Заморозка кукурузы в початках

Для этого кукурузу чистят от листьев и волокон, промывают, укладывают в пищевую пленку или в пакеты и помещают в морозильную камеру. Также по желанию початок кукурузы можно разрезать на две части.

Заморозка кукурузы в пастообразном виде

Такую кукурузу еще называют кукурузным кремом. Для его приготовления кукурузу подготавливают таким же образом, то есть очищают, промывают, а затем острым ножом, срежьте зерна на расстоянии 3 миллиметров от края. Когда весь початок будет обрезан, нужно пройтись ножом еще раз, пока от початка не останется один кочан.

Заморозка кукурузы в зернах

Для заморозки кукурузы в зернах, с початков снимают волокна и листья, промывают и подвергают следующей обработке. Нужно поставить воду на огонь и довести до кипения, а также потребуется ледяная вода, которую нужно будет предварительно поместить в морозильную камеру в пластиковых бутылках. После этого воду выливаем в кастрюлю, которая должна быть такого размера, чтобы туда поместились початки. Далее ставим на стол две кастрюлю рядом друг с другом и окунаем кукурузу сначала в кипяток на 5 секунд, а затем выкладываем в ледяную воду, тоже на несколько секунд. Такая процедура позволит зернам очень легко сойти с кочана. После этого срезаем зерна острым ножом, ближе к корням зернышек. Очень важно не разрезать стержень зерна, так как это придаст кукурузе неприятный вкус. После этого раскладываем зерна кукурузы по полиэтиленовым пакетам и помещаем в морозильную камеру.

Довольно часто перед хозяйками встает задача заморозки продуктов. Наверняка всем приходилось когда-то что-то замораживать. Но не все знают, как правильно заморозить кукурузу. Стоит сказать, что этот злак собирают в конце лета, ближе к осени. У большинства людей кукуруза ассоциируется с жарким зноем и летним пляжем. Ведь так часто на побережье можно встретить продажу этого продукта. Существует несколько способов заготовки кукурузы на зиму. Какой из них выберете вы — зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений. Для начала попробуйте каждый из представленных способов и выберите подходящий.

Заморозка зерен

Как заморозить кукурузу на зиму отдельными зернами? Для этого способа вам понадобится кастрюля, глубокая миска, лед и вода.

Для начала очистите кукурузу от листьев и волокон. Сполосните початки под струей воды и положите в кастрюлю. Доведите продукт до кипения и дайте ему повариться еще пять минут. Заранее подготовьте глубокую миску с холодной водой и льдом. После завершения варки вам необходимо действовать быстро. Поместите початки в миску со льдом и дайте им остыть. Охлаждение должно наступить моментально.

Зерна, приготовленные и замороженные подобным способом, можно хранить всю зиму, а в нужный момент достать и приготовить, как того требует рецепт.

Заморозка сырого продукта

Этот способ расскажет, как заморозить кукурузу в початках в сыром виде.

Возьмите продукт и очистите его от листьев и волокон. Промойте под струей проточной воды и положите на сухое полотенце или салфетку. Необходимо, чтоб вся жидкость впиталась в ткань и у вас не получился эффект глазури.

Положите початки на блюдо с ровным дном и поставьте в морозильную камеру. В таком виде продукт должен простоять около суток. Если время будет превышено — это не страшно. После полной заморозки переложите кукурузу в удобную тару для хранения продуктов.

Початки в таком виде можно хранить на протяжении всей зимы, а готовить их необходимо как обычную кукурузу, не дожидаясь размораживания продукта.

Заморозка вареного продукта

Многих интересует вопрос, как заморозить кукурузу на зиму в вареном виде? Все очень просто.

Необходимо очистить и отварить початки как обычно. После этого дать остыть им и разложить по пакетам для заморозки или в другую удобную для хранения тару. Положите подготовленный продукт в морозилку и дайте ему полностью замерзнуть.

После такой обработки вам достаточно взять необходимое количество початков и разогреть их

Заморозка кукурузы как дополнительного ингредиента

Многие кулинары любят добавлять кукурузные зерна к овощам, готовя какое-либо блюдо. Так как заморозить кукурузу на зиму можно не только отдельным продуктом, этот способ значительно упростит вашу жизнь.

Промойте початки и вылущите зерна. Приготовьте необходимые ингредиенты. Это может быть перец, морковь или картофель. Все ингредиенты необходимо порезать на небольшие кусочки так, чтоб впоследствии вы могли сразу приступить к процессу приготовления.

Промойте все составляющие и просушите на полотенце. Перемешайте продукты и разложите по пакетам для замораживания. Поместите в морозильную камеру до того момента, когда они вам понадобятся.

Заключение

Выбирайте для себя подходящий способ, описывающий, как заморозить кукурузу на зиму. Используйте его и наслаждайтесь вкусным летним злаком в морозную снежную зиму.

Заморозка кукурузы на зиму — простой и удобный способ сохранить початки или зерна, а также имеющиеся в них полезные вещества, до холодного времени года. Кукуруза замороженная в зернах имеет практически идентичный свежему продукту состав, и может быть приготовлена самым разным образом. В статье узнаете как правильно ее заморозить и готовить разные кулинарные блюда.

Из этой статьи вы узнаете:

Кукуруза замороженная в зернах: польза и вред для организма

Консервация заморозкой незначительно влияет на химический состав и пищевую ценность кукурузных зерен, поэтому данный продукт имеет такую же калорийность, как и в свежем виде – примерно 90 кКал на 100 грамм. Подавляющую часть состава занимает вода – 70-75%. Углеводы составляют 20-23%, белки 3-3,5%, а жиры – до 1% веса. Около 2% массы зерен также приходится на пищевые волокна.
Фото: замороженная кукуруза в початках

Равно как и в свежем виде, замороженная кукуруза не является крупным источником витаминов и минералов. В 100 граммах содержится от 4% до 9% витаминов группы B относительно суточной нормы потребления, 7,1% — C, 8,7% — PP, 1,1% — A, 4,8% — холина. Помимо этого, продукт содержит такие макро- и микроэлементы, как цинк, марганец, медь, фосфор, магний, калий, железо и селен.

Благодаря наличию перечисленных веществ в составе, употребление замороженной кукурузы способствует улучшению работы сердца и сосудов, пищеварительных органов, нервной и эндокринной систем. В составе разнообразного рациона она также помогает улучшить внешний вид, здоровье кожи и волос, стабилизировать обменные процессы.

Замороженные кукурузные зерна можно хранить как срезанными со стержня, так и в цельных початках, но чаще применяется первый способ. Здесь представлены данные о составе замороженных зернах сладкой кукурузы, срезанных со стержня.

Как заморозить кукурузу на зиму в зернах

Для заморозки вкусного и питательного зерна на зиму необходимо брать зрелые початки, собранные на этапе молочно-восковой спелости (с незатвердевшим зерном). Лучше всего брать среднего размера початки с потемневшей верхушкой, немного шелковистые наощупь. В замороженном виде отлично хранятся сахарные и зубовидные . Перед тем, как заморозить кукурузу, её необходимо очистить от оберточных листьев и шелковистых волокон. Процесс пойдет быстрее, если периодически полоскать липкие пальцы в сосуде с водой. Далее начинается процесс бланширования:

  1. Початки опускают в кастрюлю с кипящей водой, закрывают крышкой и доводят до кипения.
  2. После закипания воды кукурузу быстро вынимают и отправляют на несколько минут в холодную (лучше даже ледяную) воду. Можно охлаждать початки под холодным краном. Температурный контраст, как считается, способствует лучшему сохранению полезных веществ и вкуса.
  3. После этого рекомендуется хорошим острым ножом срезать зерна со стрежня. Нож нужно направлять вертикально, стараясь не оставлять много на початке.

Следующий этап – быстрое охлаждение, и у него тоже есть некоторые нюансы. Во-первых, нужно постараться заморозить зернышки в отдельности друг от друга, что облегчит разморозку в дальнейшем. Во-вторых, зерна следует раскладывать небольшим слоем, чтобы она отдавала тепло быстро и равномерно.


Фото: замороженная кукуруза в зернах

В таком виде кукурузу нужно положить в морозилку, а когда она остынет и начнет замерзать, рассыпать по фасовочным пакетам и убрать на длительное хранение. Срок годности заготовленного таким образом злака длится до 1 года.

В процессе заготовки также допускается не обрезать зерна со стержней, а замораживать початки целыми. Разница между этими двумя способами заключается лишь в том, что для хранения початков требуется гораздо больше места.

Видео: как заморозить кукурузу на зиму — 2 способа

Кукуруза замороженная в зернах и початках: рецепты

Приготовление из замороженных зерен кукурузы практически ничем не отличается от работы со свежим продуктом. Разница заключается лишь в необходимости предварительной разморозки. После этого злак можно использовать в большинстве рецептов, подразумевающих использование кукурузы.


Фото: как готовить замороженную кукурузу

Как приготовить замороженную кукурузу в зернах

  1. Нужно ссыпать замороженный продукт в кастрюлю и добавить несколько столовых ложек воды.
  2. Оттаить кукурузу на небольшом огне с добавлением 1-2 столовых ложек сливочного масла.
  3. Добавить соль и перец по вкусу, а также чайную ложку сахара.
  4. Варить, постоянно помешивая, до полной готовности.

Фото: варенная кукуруза в зернах со специями

Любителям острого понравится, если они добавят в это простое блюдо немного перца чили или халапенью. Несмотря на некоторую странность добавления сахара, он необходим, так как с ним лучше раскрывается вкус кукурузы.

Как готовить замороженную в початках кукурузу в духовке

Продукты:

  • кукурузные початки;
  • сливочное масло – по 20 г на початок;
  • зелень;
  • соль, специи – по вкусу.

Рецепт:

  1. Разморозить кукурузу. Отдельно смешать масло с рубленной зеленью, специями и солью.
  2. Тщательно обмазать травяно-масляным маринадом початки.
  3. Завернуть початки в фольгу и пергаментную бумагу.
  4. На 40 минут отправить в духовку, заранее нагретую до +180˚.

Фото: варенная кукуруза в початках

Кукуруза в духовке с лаймом и чесноком

В расчете на 4 початка необходимо:

  • 8 слайсов бекона,
  • 120 г соленого сливочного масла,
  • лайм,
  • пучок кинзы,
  • соль и перец.

Порядок готовки:

  1. Мелко протертую цедру ¼ лайма смешать с нашинкованной зеленью и маслом, растереть ложкой до однородности.
  2. Втереть в початок сок ¼ лайма до пропитки всех зерен.
  3. Отделить четверть масляной массы, втереть в пропитанный початок, посыпать перцем и солью.
  4. Обернуть початок в 2 ломтика бекона по спирали.
  5. Двойным слоем завернуть кукурузу в фольгу.
  6. Подготовленные початки отправить в предварительно нагретую до +200˚C духовку, на среднюю полку. Запекать 40-50 минут.

Фото: кукуруза с беконом в духовке

Пару раз во время запекания можно переворачивать початки, чтобы избежать их подгорания.

Котлеты «Летние»


Фото: котлеты с кукурузой

Приготовление:

  1. Отварить 300 грамм кукурузных зёрен в подсоленной воде.
  2. Смешать 0,5 кг говяжьего фарша с 3 куриными яйцами.
  3. Мелко порезать среднего размера луковицу и 5 зубчиков чеснока, добавить в фарш.
  4. Внести соль, специи, майонез (5 ст. л.), кукурузу и зелень (укроп).
  5. Сформировать котлетки и начать жарить на сковороде. Перекладывать удобнее ложкой, так как они плохо держат форму.
  6. Жарить лучше на сливочном масле, накрыв сковородку крышкой. По 4-5 минуты с обеих сторон.

Мясной пирог с кукурузой


Фото: пирог с кукурузой

Приготовление:

  1. Выложить в глубокую посуду 0,6 кг мясного фарша, добавить 1 куриное яйцо.
  2. Измельчить в блендере 300 грамм цветной капусты. Мелко, но не до состояния кашицы.
  3. Нарезать 100 грамм шампиньонов тонкими пластинками и добавить в фарш вместе с капустой.
  4. Дополнить фарш щепоткой сушеного красного перца, ½ стаканом размороженных зерен кукурузы, приправа по своему вкусу, солью. Хорошо перемешать смесь.
  5. Смазать подходящего размера форму для выпекания растительным маслом, при желании – посыпать панировочными сухарями.
  6. Ровно выложить фарш в форму, смазать верхушку томатной пастой и посыпать сухими травяными специями, кукурузой (прованские травы, орегано, майоран и т. п.)
  7. Поставить форму в духовку, заранее нагретую до +200˚C. Через полчаса выключить огонь и подержать внутри еще 3-5 минут.

В данном рецепте можно экспериментировать с продуктами-аналогами. Например, вместо говяжьего фарша использовать куриный, свиной, из индейки. Цветная капуста хорошо заменяется и дополняется брокколи, зеленым горошком, шпинатом. Чем больше овощей в составе, тем сочнее блюдо.

Сколько варить замороженную кукурузу в зернах

Время варки мороженой кукурузы зависит от того, в каком виде она хранится. Зерна, срезанные со стрежня, становятся готовыми к употреблению через 5-10 минут, а замороженные початки гораздо дольше – от получаса до 40 минут. Рекомендуется не добавлять в воду соль во время варки, а готовность проверять вилкой – если зерна легко протыкаются, кукурузу можно доставать.

Как приготовить замороженную кукурузу (в початках и ядрах)

Делиться заботой!

Узнайте, как приготовить замороженную кукурузу, либо замороженную кукурузу в початках, либо кукурузные зерна. Инструкции о том, как варить, разогревать в микроволновой печи, жарить, жарить на гриле, жарить на воздухе и так далее.

Приготовить замороженную кукурузу очень просто. Есть много способов сделать это; Вы можете либо приготовить зерна, либо целые початки кукурузы. Что бы вы ни выбрали, методы быстрые и простые. А результат всегда вкусный!

Кукуруза — популярный гарнир во всем мире, так почему же есть ее только в летние месяцы? Вы можете наслаждаться замороженной кукурузой в любое время; это делает идеальный гарнир для многих блюд.А если вы хотите узнать больше о приготовлении замороженных продуктов, попробуйте жареную замороженную цветную капусту, замороженную куриную грудку во фритюрнице или замороженные куриные бедра. Вы также можете узнать, как приготовить замороженные колбаски, как отварить замороженную куриную грудку, как приготовить замороженный картофель фри во фритюрнице или замороженные куриные крылышки во фритюрнице.

Почему нужно есть больше замороженной кукурузы?

  • Быстро и просто: Ядра готовы за считанные минуты (если только они не обжарены), а все остальные способы требуют от 5 до 30 минут.
  • Всегда в наличии: Вы можете получить его в любое время, а не только в сезон. Он долго хранится в морозилке.
  • Доступный : Дешевый и вкусный гарнир.
  • Питательный : Замораживание кукурузы сразу после сбора урожая — лучший способ сохранить большую часть витаминов и питательных веществ.

Что вам нужно?

  • Кукуруза замороженная , либо зерна, либо целые початки кукурузы. Количество сладкой кукурузы не столь значительно; готовьте столько, сколько вам нужно.
  • Прочие ингредиенты : сливочное масло, мелкая морская соль или кошерная соль и перец. Можно использовать и другие специи, какие вам больше нравятся. Например, сладкая или копченая паприка, порошок чили, кайенский перец, смеси специй, сушеные или свежие травы и так далее.

Как приготовить замороженную кукурузу в початках?

Кипятить

  • Доведите большую кастрюлю воды до кипения так, чтобы она покрыла овощи.
  • Добавьте соль, кусочек сливочного масла и кукурузные початки s (1) .
  • Продолжать варить на среднем огне около 5-7 минут до полного прогрева и мягкости (2) .
  • Вариант: Замените ½ воды молоком. Будь осторожен; молоко имеет тенденцию готовиться быстрее, чем вода.
  • Подавайте с кусочком сливочного масла и приправами.

Микроволновая печь

  • Поместите замороженные початки в посуду для микроволновой печи .
  • Добавьте воду в блюдо, примерно ½ дюйма/ 1.глубиной 2 см.
  • Накройте крышкой, пригодной для использования в микроволновой печи.
  • Готовьте на высокой мощности около 5-7 минут.
  • Проверить! Удалите одно ядро, чтобы проверить, горячо ли оно внутри. Если нет, продолжайте готовить, проверяя каждую минуту.
  • Подавайте с кусочком сливочного масла и приправами.

Жаркое

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту/180 градусов по Цельсию. №
  • Положите початки на противень, застеленный алюминиевой фольгой или бумагой для выпечки, или запеките их прямо на решетке духовки.
  • Запекайте в течение 30 минут, переворачивая наполовину, пока они полностью не прогреются.
  • Подавайте жареную кукурузу с кусочком масла и приправами.

Гриль

  • Поместите початки на средне-горячий гриль.
  • Готовьте в течение 10–15 минут или до тех пор, пока они не подрумянятся по вашему вкусу, поворачивая уши щипцами на четверть оборота каждые несколько минут.
  • Подавайте с кусочком масла и приправами.
  • Мультиварка/мультиварка:
  • Поместите кукурузу в кастрюлю.
  • Залить водой.
  • Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и 1-2 кубика овощного бульона или куриного бульона (или просто 1 столовую ложку кошерной или мелкой морской соли).
  • Готовьте на слабом огне в течение 6 часов или 4 часа на сильном.
  • Добавьте больше масла (при желании) и приправы.

Кастрюля быстрого приготовления

  • Налейте в кастрюлю 1 ½ стакана воды/350 мл воды.
  • Поместите кусочки кукурузы на решетку.
  • Готовьте на высокой мощности в течение 4 минут.
  • Выпустите пар и достаньте овощи щипцами.
  • Приправьте и подавайте горячую кукурузу с кусочком сливочного масла.

Фритюрница

  • Разогрейте фритюрницу, если этого требует инструкция к машине.
  • Поместите кусочки овощей в корзину в один слой. Они не должны соприкасаться; воздуху нужно пространство для циркуляции.
  • Обжаривание в воздухе при температуре 360 градусов по Фаренгейту/180 градусов по Цельсию в течение 6 минут.
  • Переверните, смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла и посыпьте солью.
  • Готовьте еще 5–7 минут или пока не прогреется.
  • Смажьте маслом и посыпьте щепоткой соли и перца.

Как приготовить замороженные кукурузные зерна?

Добавить в блюдо

  • Самый простой способ — добавить их прямо в блюдо.
  • Поместите замороженные зерна в дуршлаг. Подержите под горячей водой, пока не разморозится.
  • Добавляйте непосредственно в рецепт кукурузы, который вы готовите, например, в жаркое, супы, рагу и т. д.

Кипятить

  • Отмерьте ½ стакана/ 125 мл воды на каждый стакан ядер (160 г).
  • Поместите все в кастрюлю, добавьте немного сливочного масла (примерно 1 чайная ложка на стакан кукурузы) и немного соли.
  • Когда вода закипит, варите 2-3 минуты или пока кукуруза не будет готова по вашему вкусу. Не пережаривайте. Осушать.
  • Добавьте больше масла (при желании) и приправы.

Сковородка

  • Поместите зерна в дуршлаг и промойте под холодной водой, пока на них не останется льда. Хорошо слить воду и немного обсушить бумажным полотенцем.
  • Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима в большой сковороде или сковороде с антипригарным покрытием.
  • Добавьте зернышки и 1 чайную ложку сахара, перемешайте, чтобы они покрылись, и готовьте, пока они не станут коричневыми, примерно 5–8 минут.
  • Приправьте солью и свежим черным перцем.

Микроволновая печь

  • Поместите замороженные ядра в миску или блюдо, которое можно использовать в микроволновой печи.
  • Добавьте примерно 1/8 стакана/30 мл воды на каждый стакан кукурузы (160 г), которую вы готовите. Накройте посуду крышкой, пригодной для использования в микроволновой печи.
  • Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности около 2 минут.
  • Перемешать и проверить. Если недостаточно горячий, дайте ему еще минуту.
  • Добавить масло и приправы.

Жаркое

  • Поместите ядра на противень, застеленный алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой, в один слой, смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла, примерно ¼ чайной ложки соли и небольшим количеством свежемолотого черного перца.
  • Запекайте в предварительно разогретой духовке (400 градусов по Фаренгейту/200 градусов по Цельсию) в течение 20–30 минут, пока не прогреется до желаемой степени готовности.
  • Вы можете добавить другие специи, такие как сладкая или копченая паприка, чесночный порошок, молотый тмин, кориандр и сушеные травы.Вы также можете добавить немного сыра пармезан в течение последних 10 минут времени запекания.

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы

Вы должны начать ароматизировать кукурузу в процессе приготовления; все, что вам нужно, это немного масла и соли. Вы также можете добавить другие специи, если хотите. Добавьте больше масла и приправы к горячим овощам перед подачей на стол, чтобы получить самый вкусный результат.

Часто задаваемые вопросы по рецепту

Что такое замороженная кукуруза?

Свежая кукуруза, собранная, когда она почти созрела, бланшированная и немедленно замороженная.Как и многие другие замороженные овощи, он сохраняет больше витаминов и питательных веществ, чем свежие овощи.

Нужно ли размораживать перед приготовлением?

Вам не нужно размораживать, если вы используете любой из методов, описанных выше.

Как хранить и разогревать?

После приготовления и охлаждения хранить в холодильнике в герметичных контейнерах до 3 дней.
Разогрейте ядра в микроволновой печи или на сковороде.
Разогрейте початки в микроволновой печи, духовке или кипящей воде.

Могу ли я снова заморозить его?

Только если ты его приготовил! После остывания поместите в пакет для заморозки и заморозьте на 2-3 месяца.
Никогда не замораживайте повторно размороженную, но сырую кукурузу (или что-либо еще).

С чем подавать?

Один из самых популярных гарниров! Он идеально сочетается практически с любым основным блюдом, о котором вы только можете подумать. Как насчет того, чтобы подать его с жареной индейкой или жареным цыпленком, свиными отбивными и картофелем или стейком тальята?

Больше рецептов с кукурузой

Вам нравится этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте хорошую оценку в карточке рецепта ниже. Оставайтесь на связи через социальные сети: Pinterest, Facebook и Instagram.Не забудьте отметить меня #whereismyspoon, когда попробуете рецепт!

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Прочие ингредиенты (Примечание 2):
Микроволновая печь:
  • Поместите замороженные початки в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Добавьте воду в блюдо, примерно на ½ дюйма/1,2 см в глубину. Накройте крышкой, пригодной для использования в микроволновой печи. Готовьте на высокой мощности около 5-7 минут. Проверить! Удалите одно ядро, чтобы проверить, находится ли оно внутри. Если нет, продолжайте готовить, проверяя каждую минуту.
Жаркое:
  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту/180 градусов по Цельсию. Застелите противень алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой. Или поджарьте початки прямо на решетке духовки. Запекайте в течение 30 минут, перевернув их наполовину, пока они полностью не прогреются.
Мультиварка/ мультиварка:
  • Поместите кукурузу в кастрюлю. Залейте водой. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и 1-2 кубика овощного бульона или куриного бульона (или просто 1 столовую ложку мелкой морской соли). Готовьте на слабом огне в течение 6 часов или 4 часа на сильном .
Кастрюля быстрого приготовления:
  • Налейте в кастрюлю 1 ½ стакана воды/350 мл воды. Положите кусочки кукурузы на решетку. Готовьте на высокой мощности в течение 4 минут. Выпустите пар и достаньте овощи щипцами.
Фритюрница:
  • Разогрейте аэрофритюрницу, если это требуется в соответствии с инструкциями к машине. Поместите кусочки овощей в корзину. Обжаривание на воздухе при температуре 360 градусов по Фаренгейту/180 градусов по Цельсию в течение 6 минут. Перевернуть, Смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла и посыпьте солью. Готовить еще 5-7 минут или пока не прогреется.
Добавить прямо в блюдо:
  • Поместите замороженную кукурузу в дуршлаг. Бегать под горячей водой до тех пор, пока не перестанет покрываться льдом. Добавляйте непосредственно в блюдо , которое вы готовите, например, в жаркое, супы, рагу и т. д.
Варка:
  • Отмерьте ½ стакана/ 125 мл воды на каждый стакан ядер (160 г).Поместите все в кастрюлю, добавьте немного масла (примерно 1 чайная ложка на стакан кукурузы) и немного соли. Как только вода начнет кипеть, варите 2-3 минуты или пока кукуруза не будет готова по вашему вкусу. Не пережаривайте. Осушать.
Сковородка:
  • Поместите зерна в дуршлаг и промойте, пока на них не останется льда. Хорошо слейте воду и немного обсушите. Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде или сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте зерна и 1 чайную ложку сахара , перемешайте и готовьте, пока они не станут коричневыми около от 5 до 8 минут . Хорошо приправьте солью и перцем.
Микроволновая печь:
  • Поместите замороженные ядра в посуду , пригодную для использования в микроволновой печи . Добавьте примерно 1/8 стакана/30 мл воды на каждый стакан кукурузы (160 г), которую вы готовите. Накройте посуду крышкой, пригодной для использования в микроволновой печи. Разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности около 2 минут. Перемешать и проверить . Если недостаточно горячий, дайте ему еще минуту. Добавьте масло и приправу.
Жаркое:
  • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту/200 градусов по Цельсию.Застелите противень алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой. Положите зерна на противень, смешайте с оливковым маслом, примерно ¼ чайной ложки соли и немного свежемолотого черного перца. Запекайте в течение 20–30 минут , пока не прогреется и не приготовится по своему вкусу, дважды помешивая между ними. Вы можете добавить другие специи , такие как сладкая или копченая паприка, чесночный порошок, молотый тмин, кориандр и сушеные травы. Вы также можете добавить немного пармезана в течение последних 10 минут времени обжаривания.
  1. Используйте столько, сколько вам нужно, 1 фунт — это всего лишь предложение.
  2. В соответствии с выбранным вами методом. Каждая техника требует масла, соли и перца. В противном случае вам может понадобиться немного оливкового масла и других специй по вкусу. Например, сладкая или копченая паприка, молотый тмин, кориандр, сушеные травы, свежие травы и так далее.
  3. Питание рассчитано на 1 фунт/450 г кукурузных зерен и 2 столовые ложки сливочного масла.

калорий: 140 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 3 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 15 мг | Натрий: 851 мг | Калий: 158 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 228 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 7 мг | Железо: 1 мг

Как приготовить замороженную кукурузу

Замороженная кукуруза

Давайте будем реалистами. Замороженная кукуруза широко доступна в магазине и относительно дешева. Так зачем кому-то хотеть пройти процесс заморозки самостоятельно?

Для меня это вкус и экономичность плюс немного ностальгии. Когда я покупаю мешок свежей кукурузы местного производства, я поддерживаю своих местных фермеров. Я знаю, что кукурузу собирают непосредственно перед продажей в самом расцвете.

Если у вас есть доступ к отличной местной кукурузе, вы также можете приготовить замороженную кукурузу самостоятельно. Это буквально так же просто, как 1, 2, 3.

О, и вы будете поражены тем, сколько летнего волшебства заключено в каждой сумке. Вкус этой кукурузы намного превосходит любую замороженную кукурузу, купленную в магазине.

Маленькая партия замороженной кукурузы против большой партии

Когда я покупаю кукурузу, в пакете содержится примерно 6 дюжин (или 72) початка. То есть то, что я считаю большой партией кукурузы, потому что получается 12 мешков замороженной кукурузы. К счастью, вы можете легко масштабировать собственную партию в зависимости от того, сколько кукурузы вы покупаете.

Обычно полдюжины початков дают 4 стакана рассыпчатой ​​кукурузы, чего достаточно, чтобы заполнить один пакет для заморозки среднего размера.Итак, вы можете сделать один пакет или двенадцать пакетов. Размер партии зависит от вас.

Если ваши дети достаточно взрослые, это может стать отличным занятием для всей семьи. Дети могут очистить кукурузу и даже срезать кукурузу с початка с помощью небольшого ножа для очистки овощей. Позже, когда кукуруза остынет, они помогут заполнить пакеты для заморозки.

Участие в сохранении продуктов таким образом может заставить даже привередливых едоков есть овощи!

Другие способы приготовления замороженной кукурузы

  • Можно просто заморозить целые початки кукурузы, не разрезая и не нагревая початки.Однако этот метод занимает много места в морозильной камере.
  • Другой способ — бланшировать початки в кипящей воде, затем срезать кукурузу с початка и заморозить.
  • Еще один метод заключается в срезании зерен с початка и их замораживании без бланширования. Этот метод также требует довольно много места в морозильной камере (временно), так как лучше всего сначала заморозить ядра в один слой, а затем упаковать их уже замороженными.

Я предпочитаю метод «нарезать, бланшировать, положить в пакет» (видите, я говорил вам, что это просто, как 1, 2, 3!), потому что вы также получаете преимущество «кукурузного молока» от очистки сырых початков кукурузы.Кукуруза остается свежей и быстро нагревается в закрытой кастрюле для легкого гарнира.

Как приготовить замороженную кукурузу

Постоянные читатели заметят, что я пропустил раздел «ингредиенты» в своем посте. Это потому, что все, что вам нужно для этого рецепта, это кукуруза.

Подготовка кукурузы

Во-первых, кукуруза не собирается шелушиться. Обычно я прошу сделать эту работу мужа, потому что терпеть не могу, когда ко мне прилипают кукурузные рыльца. Очистите шелуху с одной стороны сверху вниз, затем сделайте это с другой стороны.Удалите все шелка, которые цепляются за початок.

Удаление ядер может быть довольно грязным, поэтому лучше делать это над большой миской или тазом. Удалите кукурузные зерна из початка, удерживая конец стебля в одной руке и начиная с одного конца аккуратно срезая зерна как можно ближе к сердцевине.

Закончите на заостренном конце початка, затем переверните кукурузу и сделайте еще несколько рядов. Как только весь початок будет очищен от ядер, переверните его и возьмитесь за острый конец початка.

Тыльной стороной ножа потрите пустой початок движением вниз.Это освободит все последние кусочки от зерен и полученного кукурузного сока или «молока». А вы знали, что можно доить кукурузные початки?!

Бланширование кукурузы

Эта часть очень проста. Просто соберите всю кукурузу в большую кастрюлю или жаровню и добавьте совсем немного воды. Накройте крышкой и дайте кукурузе постепенно нагреться на среднем огне. Перемешать после нескольких минут нагревания.

Когда цвет кукурузы изменится со светлого на темно-желтый, снимите с огня. Обратите внимание, что время приготовления немного увеличится для больших партий, поэтому изменение цвета является лучшим индикатором.

Дайте кукурузе остыть до комнатной температуры перед расфасовкой.

Упаковка и заморозка кукурузы

Для облегчения упаковки поставьте каждый пакет для заморозки широко открытым на стол или прилавок. Сложите верхнюю часть для дополнительной устойчивости и чтобы уплотнение не испачкалось.

Используйте мерную чашку, чтобы поместить 4 чашки бланшированной кукурузы в каждый пакет. Убедитесь, что в каждом пакете есть немного жидкого золота на дне кастрюли.

Чтобы запечатать, разверните верхнюю часть и прогладьте вдоль швов, выдавливая из пакета как можно больше воздуха. Для замороженных овощей врагом является воздух! Слишком много воздуха приведет к ожогу морозильной камеры.

Как долго хранится замороженная кукуруза?

В нашем доме эти драгоценные мешочки с летним золотом долго не живут. Однако при правильном хранении они сохраняются до года и чуть больше.

Как разогреть замороженную кукурузу

К счастью, это не ракетная хирургия. Оставьте пакет с замороженной кукурузой оттаивать на ночь в холодильнике.В качестве альтернативы положите замороженную кукурузу (сначала достаньте ее из пакета) в кастрюлю подходящего размера.

Добавьте очень небольшое количество воды (1-2 столовые ложки) и накройте крышкой. Разогрейте на среднем огне и варите замороженную кукурузу, пока зерна не распадутся.

В крайнем случае, вы также можете разогреть замороженную кукурузу в микроволновой печи. Поместите в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и накройте бумажным полотенцем. Нагрейте 1-2 минуты на сильном огне, затем выньте и перемешайте. При необходимости подогрейте еще раз.

Эта вареная кукуруза восхитительна сама по себе, но с кусочком масла все еще лучше.Даже немного соли и перца или сыра пармезан, если хотите. Иногда даже добавляю немного сушеного укропа. Замороженная кукуруза — один из самых вкусных быстрых и простых гарниров!

Рецепт этого | Фритюрница с замороженной кукурузой в початках

Фритюрница с замороженной кукурузой в початках. Самая вкусная кукуруза в початках, приготовленная из замороженной во фритюрнице, слегка приправленная и поданная с топленым маслом, которая заставит вас побороться за то, чтобы съесть ее.

Фритюрница Замороженная кукуруза в початках

Фритюрница с замороженной кукурузой в початках

Я ОБОЖАЮ кукурузу в початках.Это один из моих самых любимых обеденные стороны. Немного соли, перца и растопленного масла, и я готов.

Это похоже на многие продукты, которые содержат масло, добавьте в масле, и вы забываете, что это овощи, потому что на вкус они такие, такие вкусные.

Но я часто нахожу, что свежая кукуруза в початках может быть дорогой, к тому же Доминику на это наплевать. Так что в итоге не куплю.

Я бережливая мама и часто думаю, что если это все не едят, то какой смысл покупать?

Почему фритюрница с замороженной кукурузой в початках

Я люблю пакеты с замороженной кукурузой в початках.Они не прилипают вместе, и вы можете взять замороженную кукурузу в початках, когда захотите, поместите его во фритюрницу, а затем позвольте фритюрнице сделать всю тяжелую работу за вас.

Если у вас также есть кастрюля быстрого приготовления (как и у нас), то вы можете приготовить целую курицу-гриль в скороварке быстрого приготовления, в то время как ваша кукуруза в початках готовится из замороженной во фритюрнице. Затем соедините его с другими овощами или картофелем, и у вас на столе будет ужин.

Аэрогриль для кукурузы на cob также хорошо работает как Air Fryer Party Food, если вы видели нашу функцию, которую мы сделали вчера, то вы будет знать, мы считаем, что это необходимо для проведения вечеринки с фритюрницей.

В конце концов, кто не любит растопленное сливочное масло, смазанное кукурузой в початках?

Можно ли жарить кукурузу в початках на воздухе ?

Абсолютно! Кукуруза в початках во фритюрнице — одно из моих самых любимых гарниров во фритюрнице, к тому же очень простое.

Думайте об этом, как когда вы жарите кукурузу в початках на барбекю.

Эта замечательная хрустящая текстура кукурузы и то, как вы всегда хотите больше одной кукурузы в початках.

Можно ли жарить замороженную кукурузу?

Да, можете.Вам не обязательно готовить только свежую кукурузу во фритюрнице, на самом деле я никогда не делаю свежую кукурузу всегда замороженной.

Приготовление свежей кукурузы в початках во фритюрнице может занять очень много времени, однако приготовление замороженной кукурузы во фритюрнице занимает ТОЛЬКО 12 минут.

Как жарить кукурузу в початках

Приготовление замороженной кукурузы в початках во фритюрнице — это один из САМЫХ ПРОСТИХ рецептов во фритюрнице.

  1. Поместите замороженную кукурузу во фритюрницу.
  2. Обжаривание в воздухе.
  3. Удалите кукурузу и положите на слой фольги.
  4. Добавить масло + приправы.
  5. Обжаривание в воздухе.
  6. Подавать.

Если вы не угадали масло, оно находится в пленке в фольге, а затем вы можете обвалять кукурузу в растопленном масле, как только это будет сделано, чтобы вы могли получить как можно больше масла на кукурузе.

Как долго вы готовите замороженную кукурузу в початках?

Чтобы приготовить замороженную кукурузу в початках во фритюрнице, время приготовления ВСЕГО 12 минут.Это идеально приготовит вашу кукурузу и сделает ее пригодной для тех, кто следит за фигурой или для похудения.

Но на этом я не заканчиваю рассказ.

Я люблю кукурузу в початках с растопленным маслом, поэтому я буду готовить кукурузу еще 3 минуты, чтобы растопить масло.

Можно ли разогреть кукурузу в початках во фритюрнице?

Да, вы можете, и мы сделали это в тот день, когда были сделаны эти фотографии замороженной кукурузы в початках.

Видите ли, мы снимали для вас видео (см. его здесь) к рецепту, и у нас осталось много кукурузы в початках, которую мы были слишком сыты, чтобы есть.

Вместо этого мы разогрели кукурузу в початках во фритюрнице на ужин. Мы установили температуру на 160 ° C / 320 ° F и время приготовления на 5 минут и отлично разогрели кукурузу в початках.

Затем я посмотрел на свою тарелку и понял, что, пока я убирался на кухне, мой четырехлетний сын украл мою кукурузу в початках!

Больше рецептов замороженных продуктов во фритюрнице

Но не думайте, что вы должны останавливаться на этом, так как есть много других замороженных продуктов во фритюрнице, которые также имеют потрясающий вкус благодаря тому, как легко фритюрница готовит вашу еду.

Другие любимые рецепты блюд для фритюрницы включают:

Фритюрница Замороженная кукуруза в початках

Фритюрница с замороженной кукурузой в початках

Фритюрница с замороженной кукурузой в початках. Вкуснейшая кукуруза в початках, приготовленная из замороженной во фритюрнице, слегка приправленная и поданная с растопленным сливочным маслом, заставит вас побороться за то, чтобы съесть ее.

Время подготовки 2 мин

Время приготовления 15 мин

Общее время 17 мин

Курс: Гарнир, Закуска

Кухня: Фритюрница

Порций: 3

калорий: 26 ккал

Ингредиенты рецепта:
  • 6 замороженных кукурузных початков
  • 2 ч. л. сливочного масла
  • соль и перец
  • Поместите замороженную кукурузу в початках в корзину аэрофритюрницы и готовьте в течение 12 минут при 180°C/360f.

  • Когда фритюрница издаст звуковой сигнал, достаньте кукурузу. Поместите слой серебряной фольги в корзину для фритюрницы, а затем положите приготовленную кукурузу на початок поверх нее. Приправьте кукурузу солью и перцем и добавьте в каждую кукурузу немного сливочного масла.

  • Готовьте еще 3 минуты при 200°C/400f. Когда фритюрница подаст звуковой сигнал, обваляйте кукурузу в масле, которое попало на серебряную фольгу.

Сливочное масло. Со сливочным маслом все вкуснее, но если вы на диете, то можете пропустить последние 3 минуты, так как кукуруза в початках готовится за 12 минут. Речь идет только о последних штрихах! Спасибо, что прочитали наш рецепт замороженной кукурузы в початках во фритюрнице на сайте Recipe This. У нас есть еще много рецептов аэрофритюрницы, которые вы можете попробовать в следующий раз. Хотя, если вы любите кукурузу, я рекомендую вам попробовать наш юго-западный салат во фритюрнице.

калорий: 26 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 1 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 24 мг | Калий: 7 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 83 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 1 мг | Железо: 1 мг

Обратите внимание: значения пищевой ценности являются нашей наилучшей оценкой, основанной на программном обеспечении, которое мы используем в Recipe This, и предназначены в качестве ориентира.Если вы полагаетесь на них в своей диете, используйте предпочитаемый калькулятор питания. Это БЕСПЛАТНО и доставляется по электронной почте в течение 5 дней. Идеально подходит для новичков в аэрогриле. Кликните сюда Если это не так, и вы используете Pinterest, подпишитесь на нас @RecipeThisBlog, чтобы узнать больше вкусных рецептов. Подпишитесь на канал Recipe This на YouTube, чтобы получать полные видеоролики с рецептами. Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать уведомления, когда мы загружаем новое видео. Подпишитесь здесь! © RecipeThis.com. ВСЕ содержимое, включая фотографии, защищено авторским правом.Обмен нашими рецептами приветствуется и ценится с помощью кнопок социальных сетей. Копирование и/или вставка полных рецептов в любой канал социальных сетей или на ваш собственный веб-сайт строго запрещено.

Не можешь сейчас? Тогда закрепите это на потом!

. Или почему бы и нет

Как приготовить замороженную кукурузу в микроволновой печи — приготовление еды в микроволновой печи

Делиться заботой!

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.

Замороженные зерна кукурузы богаты клетчаткой и являются важным ингредиентом многих повседневных блюд. Независимо от того, готовите ли вы быструю закуску или рецепт ужина, важно разогреть замороженную кукурузу перед подачей на стол.

Стандартно размораживать замороженные продукты в микроволновой печи, однако есть определенные шаги для правильного приготовления замороженной кукурузы в микроволновой печи.

Как приготовить замороженную кукурузу в микроволновой печи? № Чтобы разогреть замороженную кукурузу в микроволновой печи, поместите замороженные зерна кукурузы в большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и разложите равномерно, без комков. Готовьте в микроволновой печи около 4 минут при высокой мощности, обязательно останавливаясь и перемешивая каждую минуту, чтобы равномерно распределить тепло.

Будь то свежая или замороженная кукуруза, приготовленная в микроволновой печи, вы сможете быстро и легко приготовить еду. В этой статье вы узнаете, как приготовить замороженную кукурузу в микроволновой печи, чтобы вы могли сказать, когда замороженная кукуруза достигает нужной температуры.

Ниже приведены ответы на часто задаваемые вопросы, которые помогут вам безопасно приготовить замороженную в микроволновой печи кукурузу. Следуйте приведенным ниже советам, чтобы каждый раз добиваться наилучших результатов.

Безопасно ли готовить замороженную кукурузу в микроволновой печи?

При использовании чаши, пригодной для использования в микроволновой печи, можно безопасно разогревать замороженную кукурузу в микроволновой печи.Используйте 1-минутные интервалы, помешивайте между ними и тушите в общей сложности 4-5 минут, чтобы полностью разогреть замороженную кукурузу.

При приготовлении замороженной кукурузы в микроволновой печи не используйте оригинальную упаковку. Вместо этого используйте посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, накройте крышкой и используйте интервалы от 30 до 60 секунд.

Кроме того, не забудьте разложить кукурузные зерна для более быстрого результата.

Нужно ли размораживать замороженную кукурузу перед приготовлением?

В зависимости от рецепта вам не обязательно размораживать замороженную кукурузу перед приготовлением. Если зерна кукурузы не в початках, просто приготовьте их из замороженного состояния. Но если вы используете замороженную кукурузу в початках, вам нужно будет разморозить початок и срезать зерна перед приготовлением.

Замороженная кукуруза бланшируется или предварительно варится в кипящей воде перед шоковой заморозкой. Это делает их скоропортящимися продуктами, которые следует хранить вне опасной температурной зоны, а также тщательно нагревать до внутренней температуры 74 градуса по Цельсию или 165 градусов по Фаренгейту перед подачей на стол.

Нет, вы не обязательно получите пищевое отравление, съев замороженную кукурузу без разогрева, но настоятельно рекомендуется полностью разогреть ее перед подачей на стол.

Вы можете добавить замороженную кукурузу прямо в рецепт во время приготовления. Это может немного увеличить время приготовления, но не изменит вкус и питательные вещества.

Просто поместите замороженную кукурузу в холодильник на ночь перед приготовлением. Но чтобы сэкономить время, используйте микроволновую печь, чтобы разморозить замороженную кукурузу перед использованием.

Сколько времени нужно готовить замороженную кукурузу в микроволновой печи?

Приготовление в микроволновой печи одного фунта замороженной кукурузы занимает около 4-5 минут. В зависимости от количества и мощности микроволн время приготовления будет варьироваться, чтобы подогреть замороженную кукурузу до нужной температуры.

Хотя приготовление замороженной кукурузы в микроволновой печи может занять 4–5 минут, вам все равно придется перемешивать зерна каждую минуту, чтобы они равномерно прогрелись. Однако вы можете сократить время разогрева, если будете разогревать в микроволновой печи значительно меньшее количество замороженной кукурузы.

Независимо от того, сколько замороженной кукурузы вы разогреваете в микроволновой печи, каждые 30–60 секунд следует проверять, не подгорели или не высохли зерна.

Как узнать, что замороженная кукуруза готова в микроволновке?

Не попробовав, не прикоснувшись и не измерив внутреннюю температуру, трудно сказать, полностью ли разогреты замороженные овощи. Самый простой способ определить это с помощью термометра, чтобы определить, нагревается ли замороженная кукуруза до внутренней температуры 74 ° C или 165 ° F, не оставляя никаких ледяных пятен в середине.

Наилучший способ проверки – примерно через 3 минуты нагревания в микроволновой печи. В зависимости от количества замороженной кукурузы увеличьте время до полного разогрева.

Перемешивайте зерна каждую минуту, чтобы они нагревались равномерно, не оставляя ледяных комочков замороженной кукурузы.

Насадки для приготовления кукурузы, замороженной в микроволновой печи

Микроволновая печь — это самый удобный способ разогреть замороженную кукурузу перед подачей на стол или добавлением в любой рецепт.Всегда используйте режим разморозки, если вы хотите только разморозить зерна, и используйте контейнер для микроволновой печи, чтобы безопасно разогревать замороженную кукурузу.

Вот насадки для приготовления замороженной кукурузы в микроволновой печи:

  • Насыпьте замороженную кукурузу в миску, которую можно использовать в микроволновой печи.
  • Разбивайте большие куски замороженных кукурузных зерен, так как это сократит общее время приготовления.
  • Если вы хотите сделать кукурузу более мягкой, когда она будет готова, вы можете добавить 2 столовые ложки воды в миску с замороженной кукурузой.
  • Поместите крышку для микроволновой печи, полиэтиленовую пленку, пригодную для использования в микроволновой печи, или влажное бумажное полотенце поверх чаши, чтобы задерживать пар внутри блюда и готовить более равномерно.
  • Включите максимальную мощность микроволновой печи и включите ее на 4-5 минут. Перемешивайте кукурузу каждую минуту, чтобы она нагревалась равномерно.
  • Рекомендуемое время приготовления указано для приготовления в микроволновой печи одного фунта замороженной кукурузы. Вы можете увеличить или уменьшить это время в зависимости от количества замороженной кукурузы, которую вы хотите приготовить в микроволновой печи.
  • При приготовлении в микроволновой печи небольшого количества кукурузы чаще проверяйте готовность, чтобы убедиться, что она не высыхает и не подгорает.
  • Если замороженная кукуруза не полностью разогрелась, продолжайте готовить в микроволновой печи еще минуту, пока она полностью не нагреется до нужной внутренней температуры.
  • По окончании приготовления в микроволновой печи вы можете обнаружить лишнюю воду из-за растаявшего льда. Осторожно слейте жидкость или откиньте кукурузу на сито, чтобы удалить воду.

Лучший способ приготовить замороженную кукурузу в микроволновой печи

Лучший способ приготовить замороженную кукурузу в микроволновой печи — высыпать ее в миску с крышкой, пригодную для использования в микроволновой печи.Поджаривайте на высокой мощности в течение 4-5 минут на фунт, останавливайтесь, чтобы помешивать ядра после каждой минуты, чтобы они приготовились равномерно..

Вот одобренный экспертами лучший способ приготовления замороженной кукурузы в микроволновой печи:

  • Установка: Не используйте оригинальную упаковку для приготовления замороженной кукурузы в микроволновой печи и поместите зерна в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Замороженную кукурузу следует положить в миску, а не в тарелку, на случай, если растаявший лед превратится в воду. Если вы используете пакет на молнии для разогрева в микроволновой печи, отрегулируйте уровень мощности и время, чтобы пакет не расплавился.
  • Настройка: Каждая микроволновая печь имеет немного разные параметры и мощность в ваттах, которые в конечном итоге влияют на время приготовления любых замороженных овощей. Из-за меньшего размера для замороженной кукурузы выбирайте высокую мощность в микроволновой печи.
  • Время: Время приготовления замороженной кукурузы в микроволновой печи зависит от ее количества. 1 фунт или 16 унций замороженной кукурузы разогревается примерно за 4-5 минут.
  • Проверить: Если вы не уверены, проверяйте каждую минуту, чтобы перемешать и равномерно распределить тепло.

Замороженная кукуруза в микроволновой печи: последние мысли

Замороженную кукурузу можно либо разморозить для рецепта, либо приготовить для еды в микроволновой печи. Сэкономьте время и получите желаемые результаты с помощью советов, приведенных в этом руководстве.

Первый шаг – переложить замороженную кукурузу в чашу , пригодную для использования в микроволновой печи , и установить прибор на высокую мощность . При этом замороженная кукуруза нагревается и быстро готовится, не подгорая и не высыхая.

В зависимости от используемого рецепта добавьте ложку воды или кусочек сливочного масла. Перемешивайте каждую минуту , пока замороженная кукуруза не приготовится. Общее время приготовления 4-5 минут .

Проверьте еще раз, чтобы убедиться, что состояние кукурузы требует дальнейшего увеличения времени или добавления жидкости для смягчения.

Независимо от того, где вы используете эти ингредиенты, приготовление замороженной кукурузы в микроволновой печи является наиболее эффективным и экономящим время методом.Кукуруза будет полностью разогрета и может быть использована для приготовления любых блюд или рецептов.

Фритюрница с замороженной кукурузой в початках — Мелани Кукс

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие).

Просто положите замороженную кукурузу на початок во фритюрницу, и она приготовится идеально! Кукуруза в початках, обжаренная на воздухе, очень вкусная — вам обязательно понравится!

Вы когда-нибудь хотели есть кукурузу в початках круглый год, но не могли найти ее свежей? Что ж, теперь вы можете легко приготовить замороженную кукурузу в початках! Используйте метод фритюрницы для идеально приготовленной кукурузы в любое время года.

Польза кукурузы в початках для здоровья

Да, кукуруза полезна для здоровья! Технически это член целой семьи зерна. Кроме того, это, естественно, без глютена! Существует множество других преимуществ для вашего здоровья, таких как снижение риска сердечных заболеваний, ожирения и диабета 2 типа. Поскольку это цельное зерно, кукуруза дает преимущества для здоровья! Только не забудьте следить за размером порции.

Еще одним преимуществом кукурузы является то, что она содержит основные питательные вещества, такие как витамины группы В и калий.Кроме того, в кукурузе много витамина А, даже больше, чем в других злаках! Нам нужны витамины и минералы для поддержания здоровья нашего организма. Не говоря уже о том, что кукуруза содержит антиоксиданты, включая лютеин, зеаксантин и кверцетин.

Наконец-то кукуруза полезна для пищеварения! Поскольку кукуруза содержит нерастворимую клетчатку, которая не расщепляется, она остается в желудочно-кишечном тракте. Это помогает двигаться дальше, если вы понимаете, о чем я!

Как приготовить замороженную кукурузу в початках во фритюрнице

Этот рецепт очень прост в приготовлении! Все, что вам нужно, это упаковка замороженной кукурузы в початках, нарезанной на кусочки.

Сначала распылите на корзину аэрофритюрницы спрей с антипригарным кулинарным маслом. Затем положите початки в корзину в один слой. Вы можете использовать столько, сколько поместится. Я использовал четыре штуки.

Затем установите температуру на 400F на 12 минут.

Вот и все! По готовности снимаем щипцами на тарелку. Посыпьте солью и любыми другими желаемыми приправами. Масло тоже будет идеальным.

Наслаждайтесь!

Что подавать с жареной кукурузой в початках

Есть так много отличных рецептов, которые можно подавать к этому гарниру! Вот некоторые из моих рекомендаций:

 

Больше рецептов аэрофритюрниц

Если вам понравился этот рецепт замороженной кукурузы в початках во фритюрнице, вот несколько похожих рецептов, которые стоит попробовать!

Нажмите здесь, чтобы закрепить этот рецепт на Pinterest

Фритюрница с замороженной кукурузой в початках

Наслаждайтесь кукурузой в початках круглый год! Просто положите замороженную кукурузу на початок во фритюрницу, и она идеально приготовится!

Время подготовки 1 мин

Время приготовления 12 мин

Курс: Гарнир

Кухня: Американская

Ключевое слово: кукуруза, замороженная кукуруза

Способ приготовления: Фритюрница

Диета: Вегетарианская

Количество порций: 2 человека

калорий: 77 ккал

Видеорецепт

Примечания

Добавлять соль в воду не нужно.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.