Хлебопечка unold 8695 инструкция на русском – Хлебопечи Unold для хлеба на закваске

Хлебопечи Unold для хлеба на закваске

Друзья, здравствуйте! Сегодня у нас статья про наши немецкие хлебопечки Unold, точнее, тот модельный ряд, который представлен на сайте. Для меня этот материал – просто фундаментальный труд, потому что в процессе подготовки я долго изучала инструкции, чуть ли не под микроскопом рассматривала каждую хлебопечку, анализировала параметры, сравнивала. За то теперь, если перед вами встанет выбор, какую ХП выбрать для хлеба на закваске, вы сможете быстро сориентироваться.  

Большинство современных хлебопечек рассчитаны на быстрый дрожжевой хлеб, для этого в них имеются установленные производителем режимы со строгим таймингом. В хлебопечах Unold такие режимы тоже есть, однако есть и существенное отличие – наличие индивидуальной пользовательской программы, с помощью которой можно испечь совершенно любой хлеб на закваске: и ржаной, и пшеничный, и цельнозерновой, и белый. Если вы хотите печь на закваске, но не хотите тратить на это слишком много времени, возможно, это единственный режим, который вам понадобится, потому что его возможности практически неограниченны. В целом же хлебопечи Unold позволяют легко испечь практически любой хлеб, включая хлеб на дрожжах, сдобу и кексы.

Общее у всех моделей

  • Четыре модели, представленные у нас, объединяет набор стандартных программ (от 9 до 12 шт.) и наличие одной индивидуальной, которую нужно программировать вручную и при необходимости каждый раз менять настройки, адаптируя программу для самого различного хлеба.
  • В каждой из моделей предусмотрена отсрочка старта до 13 часов, возможность выбрать цвет корочки (светлая, средняя и темная), испечь маленький или большой хлеб.
  • На удивление, все хлебопечи Unold во время замеса работают очень тихо, однако громко сигналят о включении, завершении выпечки, необходимости внести добавки в тесто, вы не пропустите эти моменты, будьте уверены. Также хлебопечки сигналят каждый раз, когда вы программируете пользовательский режим, выбираете программу, цвет корочки, вес хлеба или нажимаете на «старт». Звук не блокируется, не знаем, хорошо это или плохо.
  • Все хлебопечи имеют приятную особенность — на дисплее отображается время в обратном  отсчете (вы видите, сколько еще осталось до конца выпечки) и этапы приготовления хлеба (замес, подъем 1,2,3, выпечка).
  • В целях безопасности производители сделали так, что вы не можете непрерывно использовать хлебопечь, сначала нужно дождаться, чтобы она остыла минимум до 40 градусов, а потом запускать еще раз. Если вы попытаетесь включить ее еще горячей, она откажется выполнять команды, покажет вам «H:HH» и громко сообщит о том, что вы не правы, причем, так умеют делать абсолютно все хлебопечи Unold.
  • Также из соображений безопасности производители решили не ставить дополнительные нагревательные элементы в верхней части отсека для выпечки, из-за чего корочка у хлеба получается не такой румяной, как стенки и донышко хлеба, в чем производители сами честно признались в оригинальной инструкции. Эту особенность можно отнести к минусам, а можно присыпать верхушку семечками или хлопьями и получить красивый хлеб.

А теперь об отличиях. Мы собрали основные характеристики четырех хлебопечек в сравнительной таблице, чтобы вам легче было понять, в чем особенность каждой модели.

Модель

  68415

8695

68615

68511

Мощность Вт

615

600

615

700

Габариты см.

37,5/24,5/32,3 (д/ш/в)

35,5/28,5/29,5 (д/ш/в)

38,5/28/31,5 (д/ш/в)

41,5/22/34,5 (д/ш/в)

Вес кг.

7,6

5,25

8,3

8,5

Количество программ

11 стандартных программ + 1 индивидуальная

12 стандартных программ + 1 индивидуальная

11 программ + 1 индивидуальная

9 стандартных программ + 1 индивидуальная

Особенности

Большое окно на крышке, таймер отсрочки, программа для приготовления гренок.

Большое окошко на крышке хлебопечи, таймер отсрочки до 13 часов, подсветка.

Весы до 3 кг., автоматический диспенсер для внесения добавок в тесто, подсветка.

 

Два ведерка с керамическим антпригарным покрытием: большое для крупной буханки и двойное для двух небольших буханок, три комплекта лопаток для замеса.

Возможный вес хлеба гр.

750-1200

750-1000

500-1200

1300-1800

350-500

 

Комплект

Съемное ведерко

для хлеба с антипригарным покрытием, лопатка для замеса теста,

мерный стаканчик,

мерная ложка, крючок для извлечения лопатки из готового хлеба, инструкция по эксплуатации, рецепты.

 

Съемное ведерко

для хлеба с керамическим антипригарным покрытием, лопатка для замеса теста,

мерный стаканчик,

мерная ложка, крючок для извлечения лопатки из готового хлеба, инструкция по эксплуатации, рецепты

 

Съемное ведерко

для хлеба с антипригарным покрытием, лопатка для замеса теста,

мерный стаканчик,

мерная ложка, крючок для извлечения лопатки из готового хлеба, инструкция по эксплуатации, рецепты.

 

1 большая форма для выпечки

с керамическим антипригарным покрытием,

2 маленьких

и 2 больших

лопатки для замеса теста (для большой формы),

1 двойная форма для выпечки

с керамическим антипригарным покрытием,

3 вида лопаток для замеса теста (для большой и  двойной формы)

мерный стаканчик

мерные

ложечки и

крючок для удаления лопатки из готового хлеба.  

 

 

Одна из простых моделей, представленных в магазине – это Unold 68415, у нее 11 стандартных программ: для хлеба из муки грубого помола, белого хлеба (более длительное брожение), для белого и ржаного хлеба, для сладкого сдобного теста, для ускоренного приготовления хлеба (короткая фаза брожения), для выпечки пирогов и кексов на соде или разрыхлителе, для замеса теста, для джема и варенья, просто выпечка и индивидуальная программа, которую нужно программировать вручную.

 

Корпус. Нержавеющая сталь и стекло, строгий минималистичный дизайн, простая форма без закругленных углов.

Функционал.

Во встроенных программах функционал вполне стандартный: можно выбрать цвет корочки (светлая/средняя/темная) практически везде, кроме программы для выпечки кексов и теста, что логично. Выбор размера хлеба доступен в программах «Основная», «Хлеб из муки грубого помола», «Сладкая выпечка» (сдобная), остальные запрограммированы под один стандарт и один вес, что отображается и в прилагающихся рецептах.

Пользовательский режим позволяет выбрать различное время замеса, убрать один из этапов (например, третий подъем теста), увеличить или сократить время брожения, что очень удобно именно для хлеба на закваске, и, что приятно именно в хлебопечках и чего часто не хватает – увеличить время выпечки аж до 80 минут. Практически все хлебопечки выпекают хлеб при невысокой температуре (170-180) и крупным буханкам или хлебу из ржаной или пшеничной цельнозерновой муки нужно больше времени, чтобы пропечься.

Кроме того, эта хлебопечь обладает очень удобной функцией – паузой, что доступно далеко не всем ХП.

Приятности.

Есть подсветка, которая включается нажатием кнопки. Можно наблюдать за тем, как хлеб растет и выпекается, не открывая крышку, это очень кстати, потому что любое открывание крышки в процессе приводит к резкому снижению температуры брожения или выпечки, чего лучше избегать для более стабильного результата.

Unold 8695 BACKMEISTER Top Edition

Очень похожа по своим возможностям хлебопечь Unold 8695, ее отличает чуть меньшая мощность (600 против 615 у модели 68415),  дизайн (нержавеющая сталь+черный матовый пластик, обтекаемая форма самого прибора) и наличие пары дополнительных программ (возможность приготовить гренки и два режима супер-быстрой выпечки), кроме того, эта хлебопечь более компактная и легкая и без проблем поместится на любой кухне.

Функционал

Производитель позиционирует ее, как хлебопечь экстра-класса, что подтверждается наличием заложенных программ на любой вкус и цвет корочки, и одной пользовательской программы, которую, так же, как и в предыдущей модели, можно полностью программировать под свои нужды. Отличие в продолжительность выпечки – в этой модели выпечка может длиться максимум 70 минут, что тоже неплохо. В плане программ она совершенно самодостаточна: в ней можно печь белый и цельнозерновой хлеб, хлеб из безглютеновых смесей, быстро выпекать буханки различного размера (в предыдущей модели возможность выбора величины хлеба ограничена, в ней только одна программа быстрой выпечки, рассчитанная на один стандартный размер хлеба, в  этой модели две программы по одной на маленький и большой хлеб), варить джемы и варенье, печь самый здоровый и полезный хлеб на закваске, печь кексы и бисквиты, жарить гренки и, вполне вероятно, даже готовить омлет (на программе для тостов и гренок).

Из минусов:

нет функции паузы, нет подсветки, хотя последняя компенсируется большим смотровым окошком, в котором и без подсветки все видно.

**

Следующие две модели заметно отличаются от двух предыдущих своими особыми возможностями и комплектацией: BACKMEISTER SKALA 68616 имеет в комплекте весы, которые устанавливаются на корпус печи, а EXTRA 68511-1 снабжена двумя видами ведерок для выпечки хлеба – одним большим и одним двойным для двух небольших буханок.

BACKMEISTER SKALA 68616

Корпус и дизайн.

Корпус SKALA выполнена из матовой нержавеющей стали с элементами из стекла и черного пластика. Сверху прямо на хлебопечь крепятся электронные бытовые весы, на прямоугольной крышке имеется большое смотровое окошко с подсветкой. Хлебопечка выглядит очень красиво и современно, вместе с тем строго и без излишеств.

Функционал.

SKALA имеет 11 стандартных программ, включая выпечку хлеба из цельнозерновой муки, безглютенового хлеба, кексов и бисквитов, приготовление варенья и джемов и просто функцию выпечки. Так же, как во всех моделях Unold у этой ХП есть индивидуальный режим, позволяющий печь хлеб на закваске. Максимальная продолжительность каждого этапа брожения 120 минут, кроме первого, рассчитанного на аутолиз (отлежка просто смешанного теста перед интенсивным замесом) – от 20 до 60 минут. Это очень своевременное и грамотное решение, потому что аутолиз позволяет бережнее и качественее замесить тесто и получить более вкусный хлеб. Производителям за это стоит пожать руку. Максимальная продолжительность выпечки в этой хлебопечи составляет 80 минут, что тоже очень хорошо.

SKALA вообще самая функциональная хлебопечь из представленных — кроме перечисленных возможностей, у нее есть функция паузы и блокировки кнопок, это очень важно, когда дома есть дети.

Приятности.

Есть автоматический диспенсер для добавления добавок в тесто, что неоценимо удобно – хлебопечь сама внесет в тесто орехи и семечки в процессе замеса, вам нужно только загрузить добавки в специальный контейнер, встроенный в ХП. Есть подсветка, что упрощает наблюдения за хлебом внутри печи.

Минусы. Мы их не обнаружили.

Корпус.

EXTRA 68511-1 внешне сильно выделяется из общего ряда, потому что полностью белая. Ее корпус выполнен из нержавеющей стали, покрытой эмалью, и белого пластика. Это самая большая хлебопечка из всего представленного ряда, в ней можно выпекать самый большой хлеб весом почти 2 кг.

Функционал.

Это самая мощная хлебопечь из представленных (700Вт. против 615Вт. у SKALA), у нее есть 9 стандартных программ: как и в предыдущих моделях, в ней можно печь как белый, и так и цельнозерновой хлеб, есть функция быстрой выпечки, приготовления джема, кексов на соде или разрыхлителе, сдобы, замеса теста без выпечки, плюс одна индивидуальная программа для хлеба на закваске.

В отличие от предыдущих моделей, все «хлебные» программы начинаются с выравнивания температуры ингредиентов (от 5 до 40 минут в зависимости от программы), в это время мотор не работает, а хлебопечь умеренно греет. В индивидуальной программе этот этап можно аннулировать, чтобы ХП сразу же начала замес теста.

У этой хлебопечи, кроме стандартного большого ведерка для хлеба весом 1800 гр., есть двойное на две небольших буханки весом 350-500 гр. В двойном ведерке можно печь одновременно два хлеба с разными добавками: например, ржаной с солодом и ржаной с семечками, или пшеничный с чесноком и травами, и пшеничный с жареным луком.

Преимущества.

Можно выпекать действительно большой хлеб, в больших семьях это оценят. А можно выпекать две небольших буханки, которые везде будут кстати. Несмотря на то, что это решение очень удачное и привлекательное, оно практически не реализовано в современных хлебопечах, в отличие от этой Unold EXTRA.

Минусы.

Нет программы «выпечка», нет подсветки, хотя в довольно большом окошке на крышке и так все видно. Нет функции «пауза».

Несмотря на то, что каждой из представленных хлебопечек есть чем похвастаться, самой главной и ценной особенностью является наличие индивидуальной пользовательской программы, благодаря чему можно печь хлеб на закваске. Людям, которые большую часть времени заняты на работе, а свои выходные не хотят тратить на выпечку, хлебопечка с возможностью программирования может стать отличным выходом из ситуации.

Удачного и легкого выбора, до скорого!

 

 

 

 

статья, хлебопечка

www.hlebomoli.ru

Unold 8695 руководство

Задать вопрос Выбор языка NL голландский английский немецкий французский испанский итальянский польский item.show-index 100% Unold 8695 страница 6 Unold 8695 страница 7 Unold 8695 страница 8 Unold 8695 страница 9 Unold 8695 страница 10 Unold 8695 страница 11 Unold 8695 страница 12 Unold 8695 страница 13 Unold 8695 страница 14 Unold 8695 страница 15 Unold 8695 страница 16 Unold 8695 страница 17 Unold 8695 страница 18 Unold 8695 страница 19 Unold 8695 страница 20 Unold 8695 страница 21 Unold 8695 страница 22 Unold 8695 страница 23 Unold 8695 страница 24 Unold 8695 страница 25 Unold 8695 страница 26 Unold 8695 страница 27 Unold 8695 страница 28 Unold 8695 страница 29 Unold 8695 страница 30 Unold 8695 страница 31 Unold 8695 страница 32 Unold 8695 страница 33 Unold 8695 страница 34 Unold 8695 страница 35 Unold 8695 страница 36 Unold 8695 страница 37

www.manualscat.com

Unold 8695 Backmeister Onyx руководство

Задать вопрос Выбор языка NL голландский английский немецкий французский испанский датский польский чешский item.show-index 100% Unold 8695 Backmeister Onyx страница 6 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 7 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 8 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 9 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 10 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 11 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 12 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 13 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 14 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 15 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 16 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 17 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 18 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 19 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 20 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 21 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 22 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 23 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 24 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 25 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 26 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 27 Unold 8695 Backmeister Onyx страница 28

www.manualscat.com

Unold 8695 Onyx

Классно выглядит: полуглянцевая нержавеющая сталь обрамлена черным пластиком . Новейшая технология управления хлебопечкой. Большой дисплей с ЖК-дисплеем и мягкими кнопками, 12 программ помогут создать волшебные булочки, хлеб или пирог. Просто положите в форму ингредиенты, выберите свою программу, а остальное выполнит ваша хлебопечка. Для специалистов предусмотрена возможность создания своей индивидуальной программы. Очень легко чистится, а антипригарная форма для выпечки гарантирует, что выпечка не пригорит к стенкам.

  • Мощность: 510 Вт, 230 Вольт, 50 Гц
  • Выпекает хлеб весом 750-1000 г
  • 12 программ и 1 индивидуальная программа
  • Время задержки выполнения программы до 13 часов
  • 3 регулируемых уровня для создания румяной корочки
  • Простой в использовании ЖК-дисплей и мягкими кнопками управления
  • Большое окно контроля за выпечкой
  • Автоматическое сохранение тепла после выпечки

Размеры (ДxШxВ): 38,0 x 29,5 x 29,5 см

Вес 5 кг

Инструкция по эксплуатации с рецептами на немецком, английском, голландском, французском языках (к сожалению инструкции на русском языке нет).

Краткий перевод кнопок на панели управления:
Abschnitt – кнопка для индивидуального программирования
Zeit – выбор времени для индивидуального программирования и для отложенного старта
Kruste – выбор степени румяной корочки хлеба (светлая, нормальная, коричневая)
Stufe – выбор размера хлеба
Start – старт
Menu – выбор программы (основная / белый хлеб / цельнозерновой хлеб / быстрая / дрожжевая выпечка / ультра быстрая 1 / ультра быстрая 2 / приготовление теста / приготовление варенья / пышная выпечка с применением разрыхлителя теста / тост / выпечка / индивидуальная программа

www.mukomolka.ru

Unold 8690 Backmeister руководство

Задать вопрос Выбор языка NL голландский английский немецкий французский испанский польский чешский item.show-index 100% Unold 8690 Backmeister страница 6 Unold 8690 Backmeister страница 7 Unold 8690 Backmeister страница 8 Unold 8690 Backmeister страница 9 Unold 8690 Backmeister страница 10 Unold 8690 Backmeister страница 11 Unold 8690 Backmeister страница 12 Unold 8690 Backmeister страница 13 Unold 8690 Backmeister страница 14 Unold 8690 Backmeister страница 15 Unold 8690 Backmeister страница 16 Unold 8690 Backmeister страница 17 Unold 8690 Backmeister страница 18 Unold 8690 Backmeister страница 19 Unold 8690 Backmeister страница 20 Unold 8690 Backmeister страница 21 Unold 8690 Backmeister страница 22 Unold 8690 Backmeister страница 23 Unold 8690 Backmeister страница 24 Unold 8690 Backmeister страница 25 Unold 8690 Backmeister страница 26 Unold 8690 Backmeister страница 27 Unold 8690 Backmeister страница 28 Unold 8690 Backmeister страница 29 Unold 8690 Backmeister страница 30 Unold 8690 Backmeister страница 31 Unold 8690 Backmeister страница 32

www.manualscat.com

Хлебопечка Unold 8695 Инструкция На Русском

Хлебопечка Unold 8695 Инструкция На Русском Rating: 4,2/5 7036votes

Pantera 5700 Инструкция на этой странице. В современных хлебопечках можно выпекать не только классический хлеб, а и хлеб с высевками, багеты, кексы, пироги с изюмом, цукатами, варенье, булки, бисквиты, пасхи, коржи, рогалики и много других вкусных хлебобулочных изделий. Всё, что необходимо от Вас это засыпать ингридиенты, выбрать программу и оставить хлебопечку работать, и при этом себестоимость продукта будет намного меньше чем в пекарне или магазине. Благодаря удобству и экономичности хлебопечка является популярным и наиболее желанным подарком на любом празднике: свадьбы, дни рождения, юбилеи. Оценивайте свои финансовые возможности и вперед листать наш онлайн-каталог. На что обратить внимание перед покупкой? • мощность хлебопечки; • тип управления: сенсорное или кнопочное; • максимальный вес получаемой выпечки; • количество автоматических программ работы; • возможность выбора цвета корочки; • наличие/отсутствие ЖК-дисплея; • наличие/отсутствие стеклянного смотрового окошка на крышке хлебопечки; • материал корпуса, дизайн устройства, внешний вид; • качество ведерка (чаши), антипригарное покрытие, лопатки для замеса; • дополнительные функции: таймер, диспенсер, защита от перепадов напряжения; • бренд-производитель; • комплектация; • цена. • ютуб инструкция по эксплуатации хлебопечки унолд 68456 Покупатели также интересуються: Moulinex OW6121 Home Bread Baguette SUPRA BMS-250 Saturn ST-EC0130 Только что у нас нашли.

Unold 68511 BACKMEISTER® EXTRA, именно её нам рекомендовали как семейную — вместимость у нее намного больше, чем у других хлебопечек. Действительно, можно испечь большую буханку хлеба, хватает на семью из 5-6 человек. Инструкция на нескольких языках, русского нет,.

xilusido.web.fc2.com

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *