Пюре детские фруктовые: Пюре ФрутоНяня из кабачков 80 г с 4 месяцев

Пюре ФрутоНяня из кабачков 80 г с 4 месяцев

ФрутоНяня пюре натуральное из кабачков для питания детей раннего возраста. Гомогенизированное. Стерилизованное.

Продукт готов к употреблению.

Овощное пюре «ФрутоНяня» приготовлено из специально отборных натуральных овощей, прекрасно подойдет для знакомства малыша с палитрой новых вкусов и позволит разнообразить его вкусовые ощущения. Кабачок содержит микроэлементы, витамины группы В, фолиевую кислоту. Благодаря низкому содержанию клетчатки, кабачок не вызывает раздражения слизистых желудка и кишечника и является оптимальным для начала прикорма.

Рекомендации по употреблению: детям с 4 месяцев, начиная с 1/2 чайной ложки в день, постепенно увеличивая к 6 месяцам до 150 грамм в день, к 12 месяцам до 200 грамм в день. Перед кормлением ребенка содержимое баночки перемешать.

Не использовать продукт, если при открытии крышки не произошло щелчка! Внимание! При транспортировке может произойти нарушение герметичности упаковки. Попробуйте продукт перед

кормлением ребенка.

После вскрытия баночку хранить в холодильнике с закрытой крышкой не более 1 суток.

Основные характеристики

 

  • Тип: овощное пюре
  • Возраст введения: с 4 мес.
  • Вес: 80 г

 

Пищевая ценность

  • Энергетическая ценность: 16.0 ккал
  • Углеводы: 4.0 г

Дополнительные характеристики

 

  • Особенности: не содержит красителей, не содержит консервантов, не содержит соли, не содержит крахмала, не содержит ароматизаторов.
  • Условия хранения: при температуре от 0 до +25°С, с относительной влажностью воздуха не более 75%, беречь от солнечных лучей
  • Срок годности: 12 мес.
  • Срок годности после открытия: 1 день

 

Минеральные вещества

  • Калий: 70 — 150 мг

Состав

  • Овощи: кабачки.
  • Производится из кабачков различных сортов.

Детское пюре в домашних условиях: рецепты

Детское пюре из овощей и фруктов в домашних условиях: секреты приготовления

Овощное и фруктовое пюре нередко становится первой едой малыша после грудного молока или молочной смеси, поэтому многие мамы предпочитают готовить его самостоятельно. Хоть современные производители и убеждают нас в том, что детское питание лишено консервантов и вредных добавок, свежие овощи и фрукты гораздо полезнее, тем более если речь идет о питании грудничка. Да и готовить детское пюре дома не так уж и трудно.

Овощи или фрукты?

Попробуем самостоятельно приготовить детское пюре для любимого малыша. Несмотря на то что педиатры прошлого века рекомендовали начинать прикорм с фруктов, лучше сначала познакомить ребенка с овощами — к такому выводу пришли современные врачи и диетологи. Отварные овощи не раздражают желудочно-кишечный тракт, лучше усваиваются, утоляют голод, не вызывают аллергию и повышенное газообразование. Кроме того, в овощах нет фруктозы, которая раздражает поджелудочную железу. И еще один весомый довод в пользу того, что начинать лучше с овощей, — фрукты вкуснее, и если малыш попробует их первыми, он будет отказываться от овощей, ведь они покажутся ему более пресными.

Как приготовить детское овощное пюре

Из чего можно приготовить детское пюре? Идеальное пюре для первого прикорма — из цветной капусты или кабачков. Чуть позже можно ввести тыкву, брокколи, морковь, картофель и зеленый горошек. Перед приготовлением овощи хорошо моются, очищаются от кожуры, нарезаются на кусочки и готовятся — на пару, в духовке или обычным способом, в воде. Первые два способа предпочтительнее, поскольку запекание в духовке и варка на пару сохраняют в овощах витамины, минералы, питательные вещества и естественный цвет. И самое главное — такие овощи намного вкуснее. Некоторые диетологи рекомендуют варить овощи в кожуре, а потом уже очищать их, поэтому выбирайте сами способ приготовления.

Если вам все-таки пришлось варить овощи в кастрюльке, используйте эмалированную посуду, добавляйте поменьше воды и опускайте овощи в кипящую воду. Варите до мягкости, но не переваривайте овощи и фрукты, иначе они станут безвкусными и потеряют большое количество витаминов. Готовые овощи измельчаются блендером до однородного состояния и слегка разбавляются водой, овощным бульоном, грудным молоком или смесью до состояния кашицы, поскольку ребенок еще не умеет переваривать густую еду. Мелкие кусочки овощей в пюре порой становятся причиной того, что малыш отказывается кушать, поэтому ножи в блендере должны быть хорошо наточены, а если никакой техники нет, можно перетереть овощи через сито. Соль и специи в детское овощное пюре обычно не добавляют, а если малышу больше 6 месяцев, в пюре можно положить немного сливочного масла.

Несколько правил приготовления детского пюре в домашних условиях

  • Используйте только свежие овощи и фрукты.
  • Вода для варки овощей должна быть фильтрованная или из бутылок.
  • Если вы используете замороженные продукты, выбирайте только цельные овощи и фрукты, поскольку в них сохраняется максимум полезных веществ.
  • Вся посуда для приготовления детского питания должна быть идеально чистой, поэтому если нож упал на пол, следует его хорошо помыть. Также не допускается присутствие на кухне домашних животных в процессе приготовления.
  • Не используйте в рационе грудничков овощи и фрукты с высоким содержанием нитратов — шпинат, листовой салат, свеклу, дыню и арбузы.
  • Овощи, купленные в магазине, рекомендуется замачивать в воде для выведения нитратов: для этого требуется 1–2 часа, для картофеля — до 24 часов.
  • Фрукты и ягоды с кислым вкусом смешивайте со сладкими фруктами — например, черная смородина хорошо сочетается с бананом или грушей. Кислое пюре вряд ли понравится малышу.
  • Давайте ребенку только свежую еду, а вчерашнее пюре из холодильника лучше съесть самим.

Детское пюре своими руками из фруктов

Дети охотнее едят фруктовое пюре, поскольку фрукты вкуснее и слаще. Фрукты содержат большое количество витаминов, минералов, микроэлементов, клетчатки и антиоксидантов, поэтому они очень полезны для растущего организма. Однако фрукты являются сильными аллергенами, особенно ягоды, бананы, гранаты и абрикосы, поэтому их следует давать с осторожностью, наблюдая за реакцией ребенка. Самые низкоаллергенные фрукты — яблоки и груши, поэтому начинать прикорм лучше именно с них, а потом уже вводить все остальные фрукты. Сначала малыша кормят однокомпонентным пюре, приготовленным только из одного продукта, а потом уже можно смешивать разные овощи и фрукты, причем не только между собой. Очень вкусны сочетания фруктов и овощей, например яблок и кабачков, тыквы и груши.

Фрукты должны быть качественные, без повреждений, спелые и сочные, а правила приготовления фруктов не отличаются от правил варки овощей. Естественно, фруктовое пюре не подслащивается медом и сахаром — чем позже ребенок узнает вкус сахара, тем крепче будет его здоровье.

Ароматное пюре из тыквы

Малыши с удовольствием едят тыкву из-за ее приятного сладковатого вкуса, к тому же тыква очень полезна. В ней содержится целый кладезь разных витаминов, в том числе витамин Т, нормализующий обмен веществ в организме. Для тыквенного пюре подойдет тыква небольших размеров, поскольку большие плоды не такие вкусные и их сложно чистить.

Разрежьте тыкву пополам, а потом — на небольшие дольки, одну или две из которых (в зависимости от аппетита крохи) порубите кубиками. Отварите тыкву в пароварке или в воде в течение 20 минут, в теплом виде взбейте блендером до однородного пюре и разбавьте при необходимости водой или смесью. Масло и соль добавляйте в зависимости от возраста ребенка.

Нежное пюре из брокколи

Один из самых любимых рецептов детского пюре, приготовленного своими руками, — из брокколи. Эта капуста необычайно полезна, поскольку содержит калий, железо, кальций и другие ценные вещества. В ней гораздо больше витамина С, чем в лимоне, а причины ее питательности — в высоком содержании белков.

Разберите брокколи на соцветия, тщательно их промойте и отварите на пару в течение 20 минут.   В воде капуста варится быстрее — свежей брокколи понадобится 7 минут, а замороженной — около 15 минут. Для пюре из брокколи не нужно много воды, она должна слегка покрывать овощи. После того как капуста станет мягкой, измельчите ее в блендере или пропустите через сито. Если вы готовите пюре для детей старше года, обязательно добавьте сливочное масло — малыши будут уплетать брокколи за обе щеки!

Как приготовить детское грушевое пюре в домашних условиях

Груша — очень нежный, вкусный и полезный фрукт, который крайне редко вызывает непереносимость. Помимо высокой витаминной ценности груша имеет и другие полезные свойства — облегчает пищеварение и выводит из организма токсины.

Для детского питания выбирайте зеленые груши, чтобы снизить риск аллергии, которая хоть и редко, но встречается среди малышей. Очистите плоды от кожуры и сердцевины с семечками, а потом потушите грушу в посуде с толстым дном в небольшом количестве воды в течение 15 минут. Слегка остудите грушу и взбейте ее в блендере с небольшим количеством оставшегося грушевого отвара. Для больших малышей фрукты можно не отваривать, а в пюре добавить половину чайной ложечки натурального меда.

Пюре из кабачков и яблок

Это вкусное пюре придется по душе маленьким гурманам, к тому же кабачки считаются самыми гипоаллергенными овощами, которые из-за высокого содержания калия благотворно влияют на сердце. В яблоках содержится йод, железо и фосфор, также из-за высокой концентрации витамина С яблоки помогают в профилактике простудных заболеваний и вирусных инфекций.

Хорошо помойте кабачки и яблоки, очистите их от семечек, порежьте на кусочки и сварите в кастрюле примерно в течение 20 минут, учитывая, что кабачки готовятся на 5 минут быстрее. Кстати, на пару яблоки варятся 15 минут, кабачки — 10 минут. Далее овощи и фрукты измельчаются в блендере, смешиваются и доводятся до кипения. Для детей-аллергиков это самый лучший гарнир!

Экзотическое манго

Иногда можно побаловать малыша экзотическими фруктами — например, приготовить пюре из манго. Это очень нежный плод с оригинальным вкусом, содержащий 12 аминокислот и улучшающий сон.

Выбирайте только спелые плоды — мягкие и с красно-желтой окраской. Очистите манго от толстой шкурки и крупной косточки, выложите мякоть в блендер, добавьте 2 ст. л. воды и сделайте пюре, а потом прогрейте его в кастрюльке несколько минут. Малышу до года для облегчения пищеварения лучше давать пюре с тепловой обработкой, а детей постарше можно кормить манго в сыром виде.

Морковно-картофельное пюре

Приготовьте обычное пюре из картофеля без масла. Очистите морковь, натрите ее на терке и потушите со сливочным маслом и овощным бульоном — на 200 г моркови требуется около 1 ч. л. масла и 150 г бульона. Когда морковь станет очень мягкой, протрите ее через сито, а потом выложите на тарелку, на вторую половину выложите кратофельное пюре. Пусть ребенок сам выберет, смешать ему два вида пюре или есть по отдельности!

Пюре из тыквы и яблок

Это сладкое тыквенно-яблочное пюре без сахара, приготовленное в пароварке, подойдет для детей, которые уже привыкли к «взрослой» еде и способны воспринять новое необычное блюдо.

Тыкву лучше брать с серой или зеленой кожурой и с яркой мякотью — такие плоды содержат больше витаминов и других полезных веществ. Яблоки подойдут зеленые, поскольку в них меньше аллергенов.

Порежьте на кусочки мякоть тыквы и яблок без кожуры и семян, выложите в пароварку и готовьте 20 минут. Измельчите тыкву, яблоки и изюм в блендере или вручную с помощью толкушки, если ребенок уже научился жевать. Говорят, что это пюре очень полезно для кожи и волос, а проверить истинность этого утверждения вы можете сами, если начнете кормить малыша этим блюдом.

Осенью можно позаботиться о заготовке овощей для детских пюре. Какие-то овощи, например тыкву, морковь и яблоки, хранят в свежем виде, а кабачки, брокколи, ягоду замораживают небольшими порциями, поскольку из-за частой заморозки и разморозки овощи теряют витамины и становятся невкусными. Можно закатывать фруктовое и овощное пюре в банках, но такую закуску не стоит давать грудничкам. Помните, что от вкуса овощей зависит, будет ли малыш в будущем их любить, поэтому постарайтесь готовить аппетитное и нежное пюре — для здоровья и хорошего настроения!

Введение фруктового пюре | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Источник фото: «Фотобанк Лори»

Как видно из названия статьи, разговор пойдет о введении фруктовых пюре в рацион вашего ребенка. Ваш малыш уже интересуется взрослой пищей? Значит, можно попробовать дать ему фруктовое пюре.

Раньше педиатры считали, что фруктовые соки и пюре можно давать детям с четырех месяцев. Сейчас же принято, чтобы грудничок до шести месяцев не получал ничего кроме грудного молока. А вот в шесть месяцев нужно уже начинать введение прикорма, и фруктовые пюре для этой цели подходят просто прекрасно.

Искусственникам рекомендуют начинать прикорм с овощных пюре, и только затем давать фруктовые. В любом случае, фрукты очень полезны, поэтому они должны присутствовать в рационе вашего малыша обязательно.

Начинайте давать фруктовое пюре с полчайной ложки, и постепенно доведите до 50г. Внимательно наблюдайте за реакцией ребенка: если начинает плеваться, не нужно настаивать, попробуйте снова через пару дней. И обратите внимание на возможную пищевую непереносимость. Признаки аллергии:

  • вздутие живота;
  • изменение консистенции и цвета стула;
  • появление сыпи.

Если вы заметили признаки аллергии, немедленно перестаньте давать данный продукт и посоветуйтесь с педиатром. Такая реакция может быть вызвана некоторыми болезнями или слишком большой порцией пюре, некачественным продуктом (например, те же яблоки были чем-то обработаны).

Кстати, учитывайте сезонность фруктов. Например, яблоки можно давать ребенку осенью, весной же нормальных, не нитратных яблок уже нет. Время клубники – конец июня – середина июля, в другое время малышу эту ягоду давать не стоит. Зимой натуральные фрукты найти очень тяжело, поэтому лучше покупать готовые пюре промышленного производства.

Для малышей не рекомендуется готовить пюре из аллергенных фруктов и ягод (клубника, цитрусовые). Эти фрукты можно начинать давать ближе к году, при этом следить за реакцией ребенка. У некоторых детей в возрасте одного года появляется сыпь даже после двух долек апельсина, а другие съедают половину фрукта – и ничего. Поэтому учтите индивидуальные особенности.

Начинать вводить фруктовые пюре лучше всего с яблок, потом добавлять груши, сливы, абрикосы, малину, чернику и т.д. Учтите, что абрикосы и сливы слабят, поэтому их много не давайте.

Фруктовые пюре невероятно полезны. В них содержатся различные витамины, элементы, они благотворно влияют на все системы организма, способствуют укреплению здоровья и стимулируют процессы роста. Яблоки хороши в качестве первого знакомства с фруктами тем, что легко усваиваются.

Начинать давать фруктовое пюре следует с одного вида фруктов – то есть с однокомпонентного пюре. Потом можно смешивать в одном пюре несколько фруктов. Когда введете кисломолочные продукты, можно давать йогурты и сырки с фруктовыми добавками – разумеется, предназначенные для маленьких детей.
Если вы готовите пюре самостоятельно, обдайте кипятком посуду – терку, миску, нож. Обязательно срежьте кожицу, удалите косточки. Измельчите мякоть на терке. Рассчитывайте порцию таким образом, чтобы ребенок мог ее съесть за один раз. Фруктовое пюре хранить нельзя.

Если покупаете готовое пюре, обратите внимание на срок годности и возраст, для которого продукт предназначен. Крышка не должна быть вздутой, при первом открытии баночки должен раздаваться характерный щелчок. Хранить открытую банку следует в холодильнике, но не более суток.

Если ребенку нравится фруктовое пюре, можете давать его и в два года, и в три – пусть кушает на здоровье! Когда малыш подрастет, можно добавлять в пюре мелко порезанные сухофрукты, мюсли, печенье – так и вкуснее, и питательнее.

В разделе пюре для грудничков, вы найдете рецепты фруктовых, овощных и мясных пюре.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Вред детского питания в баночках

Баночки с готовым пюре удивляют не только высоким спросом, но и ассортиментом. Фруктовые, ягодные, овощные, с мясом, крупами, сливками – под каждой торговой маркой десятки наименований. В прошлой публикации мы подробно рассказали про 5 причин популярности детского пюре в баночках, а сегодня рассмотрим вероятный вред, который может нанести такая еда детскому организму.

Диетологи, педиатры и родители расходятся во мнениях по этому вопросу. Можно выделить три весомых аргумента против порционной консервированной еды.

Вкус, отличный от пищи домашнего приготовления.

Сложность отучения ребенка от гомогенной консистенции.

Непредсказуемое качество.

Какой вкус у детского питания в баночках?

Даже если при открывании тары раздался характерный хлопок, родители все равно обязаны попробовать на вкус ту еду, которую они предлагают своему ребенку. Многие удивляются, насколько странным оказывается содержимое. Понятно, что в большинстве своем пюре не содержат соли, сахара, вкусоароматических добавок. Но они зачастую оказываются не просто пресными, а неестественными, слишком отличными от тех, которые мамы готовят самостоятельно.

Причина тому – нещадное измельчение и интенсивная тепловая обработка, которая предшествует вакуумной упаковке. Однако перевести ребенка с такой рафинированной еды на общий семейный стол оказывается очень сложно. От того, какой будет вкусовая специфика еды в первые месяцы прикорма, зависят будущие предпочтения и возможность организовать здоровое детское питание в школьном возрасте.

Ребенок ленится жевать

По консистенции детские пюре под разными марками тоже отличаются. Например, мясные и рыбные удобно зачерпывать ложечкой, но некоторые даже при комнатной температуре остаются монолитными, словно скрепленными крахмалом. Перемешать с картофелем или зелеными овощами такую субстанцию непросто. Приходится попросту разрезать ложкой на кусочки. Но в любом случае еда в баночках измельчена максимально и представляет собой однородную массу.

Это хорошо при кормлении малыша до годика. Но позже, когда прорезалось уже достаточно зубов, пища должна становиться более грубой. Разумная нагрузка очень важна для здоровья десен и зубов. Готовое овощное пюре в баночках проще для всех: родители экономят время на готовке, а дети – силы на жевании. В итоге получается, что по достижении двухлетнего возраста, некоторые малыши отказываются от салатов, нормальных супов, овощных рагу. Они по-прежнему требуют пюрировать блюда, признавая лишь привычную консистенцию.

У взрослых появляется много проблем. Времени и сил на бесконечные уговоры не хватает, голодным любимого ребенка тоже не оставишь, никакие хитрости (украшение блюд, маскировка) не помогают. Капризы за столом опасны. Даже если малыш уступит под родительским давлением, у него велик шанс подавиться, заглатывая слезы вместе с едой.

Еще одна сложность в том, что «гомогенный» рацион будет ограничен. Если пропустить через блендер гречку с мясом или печеную картошку с курицей, на выходе получаем очень вязкую, густую массу – совсем неаппетитно. Привычка к нормальной еде приходит иногда только с поступлением в детский сад.

Переводить с баночного пюре на домашнее можно с 8—9 месяцев. Поначалу смешивайте, допустим, «баночный» кабачок с вареным, тертым на мелкой терке. Потом увеличивайте свою часть, уменьшая консервированную. На это потребуется около недели. Затем по тому же принципу измельчаем часть продукта на терке среднего размера, ближе к году – на крупной или просто разминаем вилкой.

Проходят ли детские консервы высокий контроль качества?

Говорят, гречка – единственная культура, которую пока не удалось изуродовать генной модификацией. Овощи изобилуют различными добавками для быстрого роста и устойчивости к болезням, а скот, который станет мясом, пропитан антибиотиками и гормонами.

Можно предположить, что специально для наших малышей отведены огромные поля или современные фермы, где выращивают ингредиенты для безопасного детского питания. Те, у кого есть собственные огороды, знают, как на самом деле высока цена натурального продукта, ведь учитываются затраты времени и сил. А если добавить расходы на маркетинг, тару, транспортировку, зарплаты… Вера в «эко», «органик», и «100% натуральность» быстро ослабевает.

И международные скандалы, связанные с баночным питанием, подтверждают, что в условиях рыночной экономики в приоритете остается прибыль. Стоит внимательно читать этикетки, контролировать хлопок при откручивании крышки, всегда перемешивать содержимое, чтобы убедиться в отсутствии сторонних предметов.

Детское питание — Росконтроль

Идеальное детское питание до 6 месяцев — грудное молоко, но если кормить малыша материнским молоком возможности нет, то на помощь приходят смеси, которые продаются в магазинах. Выбирая готовую смесь, придерживайтесь правила: чем ближе смесь по своему составу к грудному молоку, тем лучше.
Перед поступлением в магазин все смеси проходят тщательный контроль, поэтому все они безопасны, чего нельзя сказать о домашнем питании. Но их цена может отличаться, в зависимости от того, насколько смесь качественная и современная.
В более современных смесях обычно присутствуют компоненты, польза которых доказана наукой лишь недавно (например, лютеин). Но это не значит, что нужно отказываться от традиционных смесей, которые этого вещества не содержат.
С 6-7 месяцев малыш начинает получать прикорм, и к 8-9 месяцам доля смесей в рационе ребенка снижается до 50%, а остальное приходится на фруктовое и овощное пюре, безмолочные каши из перемолотой крупы, не содержащей глютена. На втором этапе прикорма можно вводить в рацион мясное пюре. Соки детям до 1,5 лет давать не рекомендуется.
До 1 года чай ребенку пить нельзя. Детскую воду лучше перед употреблением прокипятить.
Начиная с 1 года малышу можно кушать творог и другие несладкие кисломолочные продукты. С йогуртом нужно быть осторожными: он может содержать сахар, который в таком возрасте детям не рекомендуется. Кефир следует исключить из рациона дошкольников, так как он имеет высокую кислотность и может содержать алкоголь. Сухое молоко малышу можно употреблять только в составе выпечки или в случае крайней необходимости.
Сахар и соль рекомендуется вообще исключить из меню малыша как минимум до 3-х лет. С осторожностью следует давать ребенку мед — он может вызвать аллергию.
Не допускайте, чтобы дети ели продукты, предназначенные для взрослых. Колбаса и сосиски — это не детское питание. Они могут содержать фосфаты, консерванты и слишком большое количество соли и сахара, что вредно для ребенка.

Яблочно-грушевое пюре для детского прикорма

На дворе самая вкусная пора, когда мы собираем урожай на своих приусадебных участках. И сегодня я расскажу Вам, как приготовить фруктовое пюре для малениких деток, а именно, пюре для ввода первого прикорма. Будем делать полезное и очень вкусное детское пюре из яблок и груш. Домашнее детское пюре не содержит добавок и консервантов и именно поэтому, если у вас есть такая возможность, обязательно готовьте пюрешки сами, не поленитесь. Зато ваш малыш будет обеспечен пользой и витаминами на весь период раннего вскармливания. Именно так поступила моя сестра Екатерина и заготовила массу самых разных фруктовых и овощных детских пюре для своего малыша. И уже с 4-5 месячного возраста начала прикармливать его домашним вкусным пюре.

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

  • Яблоки — 2 кг. или более
  • Груши — 2 кг. или более
  • Вода — около 300-400 мл.

 

Как приготовить детское фруктовое пюре из яблок и груш:

Для приготовления детского фруктового пюре используйте качественные спелые яблоки, но не слишком мягкие. Плоды должны быть сладкими, но в тоже время не перезрелыми. Яблоки и груши хорошенько моем и снимаем шкурку с помощью острого ножа. Срезаем мякоть с яблок и груш. Ставим варить на медленный огонь на 1 час, добавив немного воды. Екатерина советует добавить сначала около 150-200 мл. воды. В процессе варки всё станет ясно, добавить ещё воды или этого не потребуется делать вовсе. У Кати на всь объём варки ушло около 400 мл. воды. Вы сами решайте, какой густоты сделать фруктовое пюре, но не стоит оставлять его слишком густым и делать слишком жидким.

Фруктовое пюре из яблок и груш должно за время варки хорошо развариться. Только псле этого мы протираем готовую мякоть через сито или с помощью погружного блендера и ещё раз доводим массу до кипения на 5-7 минут.

После этого, разложим готовое фруктовое пюре по стерильным баночкам, лучше всего небольшого объёма. Удобно использовать для данной заготовки баночки из-под детского питания. Хорошенько укупориваем баночки с помощью винтовой крышки.

Ещё горячие баночки убираем в одеяло на 2-3 уток до полного остывания. После чего, отправляем на хранение в прохладное место, в погреб или храним в холодильнике. Когда пришло время прикорма для фруктового яблочно-грушевого пюре, достаём готовые баночки и наполняем организм малыша сплошной пользой и витаминами. Думаю что у каждой мамы появится желание приготовить самостоятельно домашнее детское пюре для своего чада. Времени это не займёт много, зато вы будете знать, что кормите свою любимку настоящим фруктовым пюре, из фруктов, что вырастили сами.

Притяного аппетита и здоровья всем малышам, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Из чего делают детское питание? Эксперты рассказали о наполнителях и добавках | Программа: Среда обитания | ОТР

Кристина Бовина: От качества пищи зависит наше здоровье, особенно, когда речь идет о детях. О том, чтобы ребенок с первых дней жизни получал необходимые полезные вещества для роста и развития, заботятся не только родители, но и производители детского питания. Какие фрукты и овощи используют в промышленных масштабах для приготовления детского пюре, кто контролирует качество этой продукции и чем кормить детей аллергиков? В России ежегодно производится больше четверти миллиона тонн детского питания в виде мясных, плодовоовощных и фруктовых консервов, и подавляющее большинство мам используют покупные пюре для прикорма своих детей. На производстве детского питания всё перерабатываемое сырье только высшей категории, оно проходит проверку качества в лаборатории, а затем поступает в цех переработки, например, из мяса делают пюре и фрикадельки.

Иван Бастриков: Говядина к нам поступает в виде замороженного мяса, замороженных блоков, вся птица к нам поступает в виде охлажденного мяса, то есть никаких костей, никаких жил – только филе.

Кристина Бовина: При изготовлении любого пюре, фруктового, овощного, мясного, ингредиенты загружают в варочный котел, где в полном вакууме их измельчают и обрабатывают паром.

Иван Бастриков: После того как мы термообработали пюре, оно проходит стадию двойной фильтрации и стадию улавливания метоллопримесей, то есть идет фильтрация пюре до примерно размера меньше, чем 1 миллиметр.

Кристина Бовина: Фрикадельки требуют еще большего измельчения, до эмульсии, это происходит в огромной куттере, затем идет формовка мясных шариков и их обработка паром. Перед подачей на фасовку продукцию проверяют в лаборатории. С учетом всего цикла производства на каждую баночку приходится до 1000 тестов.

Иван Бастриков: Если что-то идет в нарушение технологии производства, то вся варка полностью бракуется, и она ни в коем случае не идет дальше в процесс производства, то есть, как правило, происходит иризация в соответствии с принятым регламентом.

Кристина Бовина: На фасовке фруктовое пюре помещают в мягкую пауч-упаковку, мясное и овощное распределяют в банки, затем детское питание закрывают и перемещают в автоклав, где его стерилизуют.

Иван Бастриков: Это щадящая тепловая обработка, которая позволяет нам гарантировать то, что в процессе срока годности, который мы указываем на этикетке, продукт будет полностью стерилен.

Кристина Бовина: После стерилизации баночки с детским питанием моют, затем сушат, после чего на них наклеивают этикетки, и готовая продукция отправляется на упаковку в коробки. Если ваш ребенок научился самостоятельно сидеть, у него прорезались зубы, и он активно интересуется содержанием чужих тарелок – настало время добавить в детский рацион прикорм: овощи, фрукты, мясо. Красивые яркие упаковки производители продумали до мелочей, а вот состав почти на всех товарах прописан мелким шрифтом. Так на что обращать особое внимание при покупке? Покупая детское питание, обязательно убедитесь, что упаковка герметична: если крышка банки вогнутая, и при ее открытии вы услышали характерный хлопок – нет никакой причины для беспокойства, а если вы не услышали хлопка при открывании, или крышка вздулась, значит, произошла разгерметизация и продукт, скорее всего, испорчен. Приобретая детское питание в железных банках, убедитесь в том, что они не деформированы, в мягкой упаковке о целостности говорит неповрежденное стопорное колечко под крышкой.

Иван Бастриков: Если вы видите, что упаковка надута, то такой продукт тоже употреблять нельзя, то есть, если его уже кто-то вскрыл, то, соответственно, произошло завоздушивание продукта, и, соответственно, продукт тоже уже будет испорчен.

Кристина Бовина: Обращайте внимание на возрастную маркировку: как правило, на всех пюре указан возраст, с которого можно малыша им кормить. Внимательно читайте состав: качественная продукция не содержит консервантов, красителей, сои и крахмала, лучше, если в составе пюре не будет сахара и соли.

Александр Борисов: Нужно знать состав и нужно знать, из чего состоит это пюре, но факту в двух случаях, с точки зрения как раз исследованных овощных пюре их тыквы, помимо тыквы добавлялся картофель и кукурузные хлопья, но на этикетке шрифт был настолько мелкий, что по большому счету ни одна мама, ни один папа не смогут просто прочитать, не могут увидеть – это ничто иное, как лукавство производителя и введение нас с вами, потребителей, в заблуждение.

Кристина Бовина: В мясных и рыбных детских консервах стоит обратить внимание на массовую долю содержания основного ингредиента: хороший показатель, когда она составляет не менее 40 %.

Александр Борисов: Абсолютно вся продукция безопасна по микробиологическим, в частности, показателям и вся она промышленно стерильна, то есть в этом вопросе производители очень ответственно относятся и именно здесь можно воздать им хвалу, что, по крайней мере, мы знаем, что наши дети будут в безопасности – никакие бактерии, никакая кишечная палочка не попадут в их организм.

Кристина Бовина: При выборе детского питания обязательно обращайте внимание на его консистенцию: она должна быть однородной. После вскрытия герметичной упаковки иногда можно заметить небольшое потемнение верхнего слоя пюре – это следствие стерилизации продукта, вреда от него точно не будет. В качестве экспертов по детскому питанию, выступают, конечно, взрослые, хотя вкусы у малышей и их родителей разные, но даже если вам понравилось фруктовое или мясное пюре, начинайте давать его ребенку понемногу. Выбирая детское питание, обязательно учитывайте возраст малыша, но не забывайте, что оно лишь прикорм, а основное – это материнское грудное молоко или молочная смесь. Начинайте докармливать своего ребенка постепенно, с половины чайной ложечки пюре.

Марина Сергиенко: Лучше всего вводить прикорм детям с 6 месяцев – это пюре из овощей: это кабачки, цукини, цветная капуста, они менее вызывают аллергические реакции и легко перевариваются ребенком. Дальше мы уже вводим постепенно другие виды овощей: тыква, морковь.

Кристина Бовина: К 8-9 месяцам малыш начинает пробовать мясо. Педиатры рекомендуют начинать с индейки, которая хорошо усваивается детским организмом и не вызывает аллергию.

Марина Сергиенко: Индейка, кролик, потом мы переходим на говядину, телятину, и уже когда мы видим, что реакция ребенка достаточно хорошая – он переваривает мясо замечательно, мы уже пробуем вводить рыбу.

Кристина Бовина: Но даже предельно адаптированное под нужды детского организма питание может вызвать негативную реакцию у ребенка из-за пищевой аллергии, поэтому начинать прикорм нужно грамотно.

Карина Стёпкина: Новый продукт мы вводим не чаще, чем 1 раз в неделю, потому что аллергические реакции могут протекать по замедленному типу, не всегда сразу понятно, что ребенок реагирует именно на этот продукт.

Кристина Бовина: В случает тяжелой аллергической реакции педиатры рекомендуют полностью исключить из питания ребенка пюре и соки промышленного производства, а еще очень внимательно следить за состоянием детской кожи.

Карина Стёпкина: У младенца кожа абсолютно идеальная: ровная, гладкая, бархатистая. Если чувствуете, что какая-то легкая шероховатость появилась на коже, легкая сухость – это уже признак аллергической реакции и нужно пересмотреть внимательно, что давали в последнее время в течение полутора-двух недель, эти продукты постараться из питания исключить.

Кристина Бовина: Нужно учитывать, что ягоды – потенциальные аллергены, поэтому вводите в рацион ребенка подобные пюре, как можно позже и очень аккуратно. Наименее аллергенной считается смородина, ее можно начинать давать малышу с 7 месяцев, затем постепенно вводите чернику, ежевику и крыжовник, а вот малину и клубнику вводите в рацион самыми последними. Выбирая детское питание, обратите внимание, для ребенка какого возраста оно предназначено, на срок годности и отсутствие в составе консервантов, искусственных красителей и подсластителей, чем меньше ребенок, тем однороднее должна быть консистенция пюре. Лучше начинать прикармливать однокомпонентными продуктами, они меньше нагружают пищеварительную систему малыша, а значит вероятность появления аллергических реакций снижается.

15 пюре для детского питания Stage One (4–6 месяцев)

Эти 15 рецептов детского питания для первого этапа соблазнят вкусовые рецепторы вашего ребенка! Эти простые домашние рецепты детского питания приготовлены из богатых питательными веществами фруктов и овощей с добавлением щепотки специй, которые делают эти пюре невероятно вкусными! Они отлично подходят для детей от 4 до 6 месяцев!

Медицинская оценка: Джейми Джонсон, зарегистрированный врач-диетолог (RDN), и Лорен Браатен, детский эрготерапевт (OT).

Пюре для детского питания Stage One

Вы хотите приготовить домашнее пюре для своего ребенка, но не знаете, с чего начать? Вас пугает процесс?

Тогда вы обратились по адресу! Здесь вы найдете 15 моих самых любимых стартовых пюре для детского питания , которые мои читатели просмотрели (и приготовили) миллионы раз. Я также хотел бы лично поприветствовать вас в чудесном мире детского питания, это веселый (и вкусный) клуб.

Первый укус вашего ребенка должен быть скучным?

Конечно нет!

Детское питание может (и должно) быть вкусным с самого начала!

Хотя поначалу это может показаться сложной задачей, приготовить собственное детское питание очень просто, как только вы освоите его.

И я здесь, чтобы провести вас через каждый шаг этого пути.

Вы впервые готовите домашнее детское питание?
Тогда я предлагаю вам начать это путешествие с прочтения моего подробного руководства о том, как приготовить домашнее детское питание .Подробное руководство содержит всю важную информацию, такую ​​как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнать, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые продукты для ребенка и многое другое!

Совет: Еще больше информации и рецептов можно найти в моей кулинарной книге-бестселлере!

15 Детское пюре Stage One Видео

Хотя сами рецепты просты, в этом видео я покажу вам, как добавить щепотку корицы, розмарина, карри или мяты к быстро обжаренным или приготовленным на пару фруктам и овощам, чтобы усилить их натуральный вкус. Другими словами, это простое пюре, которое, я уверен, вам тоже захочется съесть!

Что в каждом рецепте пюре

После изучения этого руководства вам захочется ознакомиться с некоторыми (или со всеми!) рецептами домашнего детского питания, приведенными ниже. Каждый рецепт подробно описывает:

  • продукты в пюре
  • польза этих продуктов для вашего ребенка
  • варианты рецептов приготовления
  • подробные фото и видео с пошаговыми инструкциями созданы для малышей, которые хотят попробовать самые вкусные блюда с первого кусочка ! 😋

    Давайте начнем с нескольких моих любимых кухонных принадлежностей , чтобы приготовить лучшее домашнее пюре для детского питания ! Эти кухонные приспособления помогут упростить процесс приготовления, смешивания и заморозки детского питания.Вы можете найти полный список моих любимых инструментов для приготовления еды для детей и малышей в моем интернет-магазине.

    Кухонный инвентарь

    Предметы первой необходимости для кормления

    Часто задаваемые вопросы Можно ли детям добавлять специи в пищу?

    Да, да, да! Детям абсолютно точно можно добавлять специи в пюре с самого первого кусочка. Добавление щепотки специй или трав в детское питание улучшает его вкус и придает пище дополнительные целебные свойства.Подробнее здесь. Но как я всегда говорю — ты делаешь ты! Если вы не хотите добавлять специи в еду вашего ребенка, вы, безусловно, можете их не добавлять. Не волнуйтесь, я даю инструкции на каждой карточке рецепта для обоих.

    Что насчет аллергии? Могут ли специи вызывать аллергическую реакцию?

    Мое эмпирическое правило заключается в том, что если у ближайших родственников нет истинной аллергии на определенные специи или продукты питания, то введение ребенку специй одновременно с новой пищей вполне приемлемо. Аллергия на специи и травы у детей и взрослых встречается очень редко. Но помните, всегда рекомендуется следить за своим ребенком, когда вы вводите ему новую еду или специи.

    В каком возрасте мне следует начинать давать ребенку пюре из детского питания?

    Время, когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать есть твердую пищу, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоил вес, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мой гид здесь).Перед тем, как начать кормить ребенка пюре, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок в своем развитии готов к твердой пище.

    Как хранить детское пюре

    В каждом приведенном ниже рецепте есть конкретные инструкции по хранению конкретного пюре, но это общие рекомендации.

    ХОЛОДИЛЬНИК

    Вы можете хранить пюре в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

    МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА

    Большинство домашних пюре можно заморозить на срок до 3 месяцев.

    • Выложите пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере. Не перелей.
    • Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте дату и название рецепта.
    • Поместите лоток в морозильную камеру и дайте ему полностью замерзнуть — желательно на ночь.
    • Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения. Не забудьте перемаркировать сумку или сумку для хранения для дальнейшего использования.

    Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание? Перейдите к моему сообщению «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

    Насадки для кормления

    • Убедитесь, что ребенок проявляет признаки готовности к еде – хорошо контролирует голову и туловище, сидит с минимальной помощью, подносит руки или игрушки ко рту и проявляет интерес к еде, когда вы едите.
    • Следуйте примеру своего ребенка – при кормлении пюре из ложки иногда возникает тенденция продолжать предлагать укусы после того, как ваш ребенок насытится. Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
    • Метание ложек – это общий этап, через который рано или поздно проходят все дети. Один из лучших способов справиться с метанием ложки — игнорировать это и продолжать кормить ребенка как обычно (дополнительной ложкой, которая уже есть на столе).Если ребенок в конечном итоге также подбрасывает ложки № 2 и № 3, просто поощряйте его есть руками, пока он не покажет, что он закончил есть.
    Лоток для заморозки детского питания WeeSprout

    Мой самый любимый лоток для морозильной камеры! Отдельные порции легко вынимаются. Жесткая пластиковая крышка легко защелкивается и позволяет удобно ставить лотки для морозильной камеры. Можно мыть в посудомоечной машине!

    Детское питание брокколи

    Этот рецепт детского питания с брокколи и оливковым маслом — отличный способ ввести в рацион вашего ребенка полезные зеленые овощи.Вкусное пюре, полное необходимых витаминов и полезных жиров для растущего ребенка

    Получить рецепт

    Баттернат, тыква, детское питание

    Это домашнее пюре из жареной мускатной тыквы для детского питания не только содержит кальций, фолиевую кислоту, витамины А и С и клетчатку, но и является восхитительно мягким способом познакомить вашего ребенка с мускатной тыквой! Получить рецепт

    Основное детское питание с курицей

    Это домашнее базовое куриное детское питание — отличное пюре, которое можно добавить к любому из любимых фруктовых или овощных пюре вашего ребенка.Отлично подходит для дополнительного белка и вкуса!

    Получить рецепт

    Детское пюре с красным перцем

    Детское пюре с красным перцем по рецепту — гладкое, кремообразное и естественно сладкое пюре, богатое витаминами А, В6 и С. Идеально подходит для детей от 4 месяцев и старше (или пюре 1 стадии).

    Получить рецепт

    Овсянка для малышей (первый этап)

    Этот рецепт овсяной каши для малышей готовится менее чем за 10 минут из простых, богатых питательными веществами ингредиентов. Он идеально подходит для первого укуса ребенка или добавления в его любимые фруктовые или овощные пюре.Отлично подходит для 4+ месяцев и старше.

    Получить рецепт

    Гороховое пюре для детского питания
    • 2 чашки гороха, свежего или замороженного
    • 1 средний цуккини, крупно нарезанный (по желанию)
    • 4 листа мяты, крупно порезанный (по желанию)
    Пюре из батата для детского питания

    6 2 большие сладкий картофель
  • 1/4 ч. л. мягкого порошка карри (по желанию)
  • 1/4–1 стакана жидкости (вода, свежее грудное молоко, смесь или куриный бульон без натрия) для приготовления пюре
пюре из жареных бананов
  • 4 банана, разрезанных вдоль
  • 1/8 ч. л. свежего розмарина, мелко нарезанного (по желанию)
Морковное пюре для детского питания
  • 2 фунта моркови, нарезанной, очищенной и крупно нарезанной
  • 1/4 ч. л. мускатного ореха (по желанию)
  • 1/2–1 стакан жидкости (вода, зарезервированная вода, свежее грудное молоко, смесь или бульон с низким содержанием натрия) для приготовления пюре
Яблоки Пюре для детского питания
  • 6 яблок, очищенных от сердцевины и нарезанных
  • 1/ 2 стакана воды
  • 1/4 ч. л. корицы (по желанию)
Пюре из брокколи для детского питания
  • 2 чашки брокколи, нарезанной на маленькие соцветия
  • 1 небольшая белая картофелина, яблоко или груша, очищенная и грубо нарезанная, примерно по желанию)
  • 1 ст. л. оливкового масла хорошего качества (по желанию)
Детское пюре из мускатной тыквы
  • 1 мускатная тыква
  • 1 ч. л. свежего тимьяна, грубо нарезанного (по желанию)
  • 1–2 ч. л.
  • 1/2–1 стакан жидкости (вода, свежее грудное молоко, молочная смесь, бульон с низким содержанием натрия или без него или костный бульон) для приготовления пюре
Пюре из зеленой фасоли для детского питания
  • нарезанный
  • 1 большая щепотка мелко нарезанного свежего базилика, кинзы или петрушки (по желанию)
Сливочное пюре из манго и сочного детского питания
  • 2 чашки свежего или замороженного манго, очищенного от семян и крупно нарезанного.При использовании замороженных манго сначала разморозьте
  • 1 банан среднего размера (по желанию)
  • 1 щепотка мускатного ореха (по желанию)
Грушевое пюре для детского питания
  • 6 груш, очищенных и грубо нарезанных
  • 1/8 ч. л. кардамона (ом или корицы) опционально)
  • 1/4 стакана воды
Персиковое детское пюре
  • 3 свежих персика или 12 унций замороженных персиков, не размораживайте замороженные персики – используйте замороженные
  • 1/4 стакана воды
  • 1/2 ч.л. (дополнительно)
  • 1 щепотка мускатного ореха (дополнительно)
Куриное детское пюре
  • 1 8 унций куриной грудки или бедер без кожи и костей, нарезанных кубиками
  • 1 чашка куриного или вегетарианского бульона с низким содержанием натрия или без натрия
  • 1 чайная ложка сушеной петрушки (по желанию)
Домашняя рисовая каша
  • 1 чашка коричневого риса, я предпочитаю органический короткозерный
  • 2 чашки воды для приготовления пищи
  • 1-2 чашки жидкости для смешивания, (вода , свежее грудное молоко или смесь)
Детское пюре из красного перца
  • 2 красных болгарских перца, очищенных от семян и крупно нарезанных
  • 1/2 чашки белого картофеля, яблока или груши, очищенных и крупно нарезанных
Авокадо для ребенка
  • 1/4 авокадо
  • 1 ч. л. грудного молока, смеси или воды
  • Гороховое пюре для детского питания
    • В средней кастрюле на среднем огне доведите до кипения 2″ воды.Положите кабачки в корзину для пароварки и поставьте над кипящей водой. Накройте крышкой и готовьте на пару 5 минут.

    • Добавьте горошек и готовьте на пару еще 3-5 минут. Запас воды для пароварки. Дайте немного остыть.

    • Добавьте кабачки, горошек и листья мяты в блендер или кухонный комбайн и измельчайте в течение 1 минуты или до получения желаемой текстуры. Если пюре слишком густое, добавьте 1/4 стакана воды из пароварки, пока не получите нужную консистенцию. Примечание по цуккини:  несмотря на то, что это пюре из двух овощей, аллергия на цуккини очень низка, поэтому я добавила его в этот рецепт, чтобы придать гороху мягкий вкус и более гладкую текстуру.Вы можете полностью отказаться от них, если хотите. Просто отварите горох, как указано.
    Пюре из сладкого картофеля для детского питания
    • Разогрейте духовку до 400°. Застелите противень фольгой, пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

    • Вымойте и высушите сладкий картофель. Наколоть вилкой в ​​нескольких местах и ​​выложить батат на противень. Выпекайте от 45 минут до 1 часа или до тех пор, пока вилка не сможет легко проткнуть сладкий картофель. Дайте постоять, пока не остынет на ощупь.

    • Сделайте продольный надрез в кожуре картофеля и снимите кожуру с картофеля. Выньте мясо сладкого картофеля и поместите его в блендер или кухонный комбайн, добавив мягкий порошок карри и воду.
    • Пюрировать на высокой скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы, при необходимости добавляя дополнительную жидкость по 1/4 стакана. Мне пришлось добавить 1 стакан воды в пюре, изображенное на фото. Подавайте или заморозьте для более позднего приема пищи. Дополнительные специи:  Не стесняйтесь использовать следующие специи вместо карри: 1/2 чайной ложки тмина, 1/4 чайной ложки мускатного ореха, 1/2 чайной ложки гвоздики, 1 свежий зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки нарезанного свежего тимьяна, 3-4 листа базилика, 1/2 ч. л. нарезанного розмарина или даже большая щепотка свежего имбиря или 1/2 ч.л. порошка имбиря.А можно вообще отказаться от специй.
    Детское пюре из жареных бананов
    • Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой.

    • Положите бананы на противень и запекайте в течение 10–12 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дайте немного остыть.

    • Поместите бананы и розмарин в блендер или кухонный комбайн и измельчите в течение 1–2 минут или до получения однородной массы. Возможно, вам придется добавить еще воды, поэтому начните с добавления по 1/4 стакана, пока не получите желаемую консистенцию. Дополнительные специи:  Этот рецепт также хорош с 1 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. гвоздики, 1/2 ч. л. мускатного ореха или 1/2 ч. л. мягкого карри. Примечание по бананам:  хотя подойдут бананы любой степени зрелости, я обнаружил, что в этом рецепте лучше всего подходят бананы от спелых до очень спелых.
    Морковное пюре для детского питания
    • В средней кастрюле на среднем огне доведите до кипения 2″ воды.

    • Положите морковь в корзину для пароварки, накройте крышкой и готовьте 9–11 минут или до мягкости.Запас воды для пароварки. Дайте немного остыть.

    • Поместите морковь, мускатный орех и 1/2 стакана жидкости в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте в течение 1-2 минут на высокой мощности, добавляя по 1/4 стакана жидкости за раз, пока не добьетесь желаемой консистенции. Подавайте и наслаждайтесь, или заморозьте на потом. Примечания по мускатному ореху:  добавлять специи в первое пюре для детей совершенно необязательно, но совершенно безопасно. Мускатный орех дополняет кисловатый вкус моркови и делает вкус этого пюре более насыщенным и насыщенным. Дополнительные специи:  Вы можете заменить 1/2 чайной ложки порошка имбиря или 1/4 свежего имбиря, 1/2 чайной ложки мягкого порошка карри, 1/4 чайной ложки гвоздики, 1/2 чайной ложки мелко нарезанного свежего зеленого лука или 1/2 дольки чеснока. вместо мускатного ореха.
    Яблочное пюре для детского питания
    • В среднюю кастрюлю поместите яблоки, воду и корицу. Накройте крышкой и нагревайте на среднем огне 15-20 минут или пока яблоки не станут мягкими. Дайте немного остыть.

    • Переложите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбивайте в течение 1–2 минут или до получения однородной массы.Для густого пюре быстро взбивайте ингредиенты 10-15 раз или пока не получите желаемую консистенцию. Подавайте или заморозьте на потом. Дополнительные специи:  Вы можете добавить эти специи вместо корицы для этого рецепта — 1/8 чайной ложки гвоздики, 1/8 чайной ложки мускатного ореха, 1-2 листа свежей мяты, 1-2 листа свежего базилика, щепотка свежего или 1/4 чайной ложки порошка имбиря или даже 1/4 кориандра для забавной нотки. Яблоки:  в этом рецепте можно использовать любые сладкие яблоки — Гала, Ханикрисп, Фуджи, Макинтош и т. д.
    Пюре из брокколи для детского питания
    • В средней кастрюле на среднем огне доведите до кипения 2 дюйма воды. Поместите брокколи и картофель (или яблоко/грушу) в корзину пароварки и поместите над кипящей водой, накройте крышкой и готовьте на пару в течение 10-12 минут или пока брокколи и картофель не станут мягкими. Запас воды из пароварки. Дайте немного остыть. №

    • Добавьте брокколи, картофель и оливковое масло в блендер или кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы, при необходимости добавляя оставшуюся воду из корзины пароварки порциями по 1/4 стакана. Добавление специй:  Не стесняйтесь добавлять 1 чайную ложку нарезанного зеленого лука, 2–3 листа мяты, 1 чайную ложку нарезанной кинзы, 1/2 чайной ложки тмина или выжатый из свежего лимонного сока.
    Детское пюре из мускатной тыквы
    Пюре из зеленой фасоли для детского питания
    • В среднюю кастрюлю налейте 2 дюйма воды и доведите до кипения на среднем огне. Поместите зеленую фасоль (свежую или замороженную) в корзину пароварки над кипящей водой, накройте крышкой и варите 10 минут или до мягкости. Дайте немного остыть.Запас воды для пароварки.

    • Переложите зеленую фасоль и травы в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте в течение 1-2 минут или до получения однородной массы, при необходимости добавляя воду из пароварки с шагом 1/4 стакана, пока не достигнете желаемой консистенции. Добавление специй: вы можете добавить в это пюре большую щепотку грубо нарезанного базилика, кинзы, мяты, петрушки или зеленого лука перед смешиванием.
    Пюре со сливочным вкусом манго и детским питанием
    • Поместите манго, банан и мускатный орех (если используете) в блендер или кухонный комбайн.Пюрируйте в течение 1 минуты или до полной однородности. Если ваше манго недостаточно созрело, вам может понадобиться добавить до 1/4 стакана воды при смешивании, чтобы получить правильную консистенцию. Подавайте или заморозьте на потом.
    • Манго Совет:  Обычно я считаю, что органические замороженные манго легче и дешевле найти, чем свежие органические манго, но если сезон манго, когда вы готовите этот рецепт, во что бы то ни стало, вы можете использовать свежие манго вместо замороженных. Для свежих манго просто очистите и нарежьте.

    Грушевое пюре для детского питания
    • В средней кастрюле поместите груши, кардамон и воду, накройте крышкой и нагревайте на среднем огне в течение 10–15 минут или до мягкости.Дайте немного остыть.

    • Шумовкой вынуть груши из кастрюли, оставив воду, и положить в блендер или кухонный комбайн. Смешивайте в течение 1-2 минут, пока не получите желаемую консистенцию. Если ваше грушевое пюре слишком густое, добавьте оставшуюся воду от варки порциями по 1/4 стакана.

    Персиковое детское пюре
    • Если вы используете свежие персики, очистите их, удалите косточки и нарежьте. Если вы используете свежий стручок ванили, разрежьте его пополам, а затем разрежьте вдоль.Возьмите заднюю часть ножа или ложки и соскоблите все стручки ванили, сохраните.

    • В кастрюлю среднего размера добавьте персики и воду, варите на средне-слабом огне 5 минут (свежие персики) – 10 минут (замороженные персики). Непосредственно перед тем, как персики будут готовы, добавьте ваниль и мускатный орех (или любые другие специи, которые вы предпочитаете) и перемешайте до полного растворения — готовьте еще 1 минуту.

    • Шумовкой переложите персики в блендер или кухонный комбайн, оставив в кастрюле всю лишнюю воду.Вы не хотите добавлять какие-либо дополнительные жидкости, иначе пюре может быть слишком жидким. Начиная с низкой и увеличивая скорость до высокой, измельчите персики, пока они не станут гладкими и кремообразными. Подавайте ребенку или заморозьте на потом.

    Куриное детское пюре
    • В средней кастрюле на среднем огне доведите нарезанную кубиками курицу, бульон и петрушку до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите под крышкой в ​​течение 15 минут или пока курица не приготовится. Дайте немного остыть.

    • Шумовкой переложите курицу в блендер или кухонный комбайн, оставив бульон в кастрюле.Сохраните бульон. Начиная с низкой скорости и постепенно увеличивая ее, пюрируйте курицу, пока не достигнете желаемой консистенции, при необходимости добавляя бульон порциями по 1/4 стакана. Мне пришлось добавить всего 1/4 стакана бульона, чтобы получить консистенцию, показанную на этом фото. Extra Healthy Fat : Для дополнительного полезного жира это пюре также замечательно, с чайной ложкой масла травяного откорма (без соли), добавленным в блендер прямо перед приготовлением пюре.
    Домашняя рисовая каша для малышей
    • ВАЖНЫЙ ШАГ: Поместите рис в дуршлаг с мелкими отверстиями и промойте водой, пока вода не станет чистой.

    • Переложите рис в кастрюлю среднего размера и добавьте 2 стакана воды. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 35-45 минут или пока рис не станет мягким и не выпарится вода. Каждая партия риса готовится по-своему, поэтому попробуйте через 35 минут, чтобы убедиться, что рис нежный. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 10 минут под крышкой. Если для смешивания используется свежее грудное молоко или смесь, я бы снял крышку и дал рису остыть в течение 15 минут.

    • Поместите рис в блендер или кухонный комбайн и добавьте 1/2 стакана жидкости по вашему выбору. Смешивайте в течение 1-2 минут на средне-высокой скорости до получения однородной кремообразной массы, добавляя дополнительную жидкость с шагом 1/4 стакана, если необходимо, пока не получите желаемую консистенцию.

    Овсянка для детей
    • В средней кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды. Добавьте 1 чашку овсяных хлопьев вместе с семенами чиа, семенами конопли и любыми специями, которые вы используете.Убавьте огонь до средне-слабого и варите овсяные хлопья в течение 5 минут, периодически помешивая, или пока вся вода не испарится и овсяные хлопья не станут мягкими. Дайте немного остыть.
    • Переложите овсяные хлопья в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте в течение 1–2 минут, добавляя при необходимости воду порциями по 1/4 стакана, до получения однородной массы. Мне пришлось добавить 1/2 стакана воды в овсянку. Вам нужно, чтобы овсяные хлопья были более тонкими, чтобы они не стали липкими. Овес будет продолжать впитывать жидкость по мере остывания, поэтому при необходимости вы можете добавить больше воды, свежего грудного молока или смеси.Подавайте ребенку или заморозьте на потом.

    • Тип овса:  Этот рецепт для овса старого образца: овсяные хлопья или овсяные хлопья быстрого приготовления читайте в посте полностью. Добавление специй:  вы можете добавить большую щепотку корицы или смеси специй для тыквенного пирога или меньшую щепотку мускатного ореха или гвоздики в эти овсяные хлопья перед смешиванием. Семена чиа и конопли:  добавлены для повышения питательности, но вы можете добавить или исключить их, если хотите. Вы можете получить оба из них в любом магазине здоровой пищи или онлайн здесь (чиа/конопля).
    Авокадо для ребенка
    • Положите авокадо на разделочную доску и раздавите его тыльной стороной вилки, пока не получите желаемую консистенцию. Чтобы получить однородное пюре, добавьте жидкость и перемешайте до получения однородной массы. Вы также можете смешать 1/2 авокадо и 1/2 банана в течение 1 минуты в блендере или кухонном комбайне, чтобы получить дополнительную кремообразную пищу для ребенка.

    Возраст: 4-6 месяцев и старше

     

    Выход: примерно 15-25 унций, в зависимости от рецепта

     

    Детское гороховое пюре (4-6+ месяцев/Этап 1)

    Гороховое детское пюре с мятой — нежное и нежное пюре для детского питания, которое идеально подходит для первого укуса вашего ребенка! Вашему ребенку понравится это зеленое пюре благодаря его свежему и земляному вкусу.Это отличное детское питание первой стадии для детей от 4 до 6 месяцев.

    Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным диетологом-нутрициологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

    Домашнее гороховое детское питание

    Не зацикливайтесь на том, что, по вашему мнению, гороховое детское питание будет по вкусу.

    Купленные в магазине сорта могут быть густыми и комковатыми с сильным кислым вкусом переваренного гороха. Даже не заводи меня на запах! 🤢

    А вот это домашнее гороховое пюре с точностью до наоборот! И поверь мне; на вкус совсем не то, что вы ожидаете.

    Говорю вам… это детское питание с горохом невероятно вкусное. Это небесно!

    Гладкий и кремовый, с мягким вкусом и оттенком мятной свежести, яркий и аппетитный на вид.

    Это действительно вызовет улыбку на вашем лице и лице вашего ребенка! 😁 

    Вы впервые готовите домашнее детское питание?  Тогда я предлагаю вам начать это путешествие с прочтения моего подробного Руководства по приготовлению домашнего детского питания . Подробное руководство содержит всю важную информацию, такую ​​как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнать, когда ребенок готов к прикорму, как давать пюре, лучшие первые продукты для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!

    Детское гороховое пюре Видео

    Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко приготовить гороховое пюре для малышей!

    Причины полюбить это гороховое детское пюре
    • отличное детское питание для детей в возрасте от 4 до 6 месяцев
    • пюре для начинающих
    • 3 простых ингредиента
    • очень нежное и кремообразное
    • вкусное зеленое пюре
    • простое приготовление — требуется менее 10 минут дружественный
    • домашний
    • полезный
    • органический – можно легко (и дешево) использовать органический горох и кабачки
    • можно использовать свежий или замороженный горох

    Ингредиенты

    Обязательно прочитайте карточку с рецептами ниже, чтобы увидеть полный список ингредиентов и инструкции!

    • Горох : Он богат клетчаткой, фолиевой кислотой, витаминами А, С и К и является хорошим источником белка. Они также способствуют здоровому пищеварению и могут защитить от рака.
    • Цуккини : хотя это пюре из двух овощей, аллергия на цуккини очень низка, поэтому я добавил его в этот рецепт, чтобы придать гороху мягкий вкус и более гладкую кремовую текстуру. Вы можете полностью отказаться от него, если хотите. Просто пропарьте горох, как указано ниже.
    • Мята : Это идеальная трава для добавления в детское питание, потому что она помогает успокоить расстройство желудка, улучшает пищеварение, помогает улучшить умственную осведомленность и концентрацию, а также богата питательными веществами.Однако добавлять мяту в это пюре совершенно необязательно.

    Польза гороха для здоровья
    • Хороший источник белка
    • содержит большое количество волокна, , которое помогает с пищеварение
    • содержит массив микроэлементов , таких как Thiamine , Folath , Manganese , витамины K и C
    • Хороший источник антиоксидантов

    Часто задаваемые вопросы

    Wh en можно ли детям есть горох ?

    развитие, которое обычно происходит в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать прикорм, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоился в весе, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Прежде чем приучать ребенка к пюре, следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

    Может ли горох быть первым прикормом ребенка?

    Горох на 100 % может стать первым прикормом ребенка, если вы этого захотите.Рекомендуется повременить с тем, чтобы давать вашему ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как вы введете несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вы больше всего хотите, чтобы ваш ребенок ел.

    Является ли горох распространенным аллергеном для ребенка?

    Нет, горох не является распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.

    Вызывает ли горох запор у детей?

    Нет, горох не вызывает запор у младенцев, но он действительно может помочь облегчить запор у младенцев из-за высокого содержания клетчатки, которая облегчает дефекацию вашего ребенка.

    Можно ли использовать замороженный горошек для детского питания ?

    Да, замороженный горошек точно можно использовать в детском питании! Для этого рецепта я добавил замороженный горошек прямо в корзину пароварки, чтобы приготовить его вместе с цуккини. Вы также можете заморозить горох, как только он будет приготовлен и протерт.

    Как приготовить гороховое детское пюре
    1. Доведите воду до кипения: Доведите до кипения кастрюлю с небольшим количеством воды.
    2. Цуккини на пару: Добавьте нарезанные цукини (по желанию) в корзину пароварки, накройте крышкой и готовьте на пару 5 минут.
    3. Горох на пару: Добавьте горох (свежий или замороженный) и готовьте еще 3-5 минут.
    4. Дать остыть: Дать немного остыть и сохранить воду для пароварки.
    5. Переложить в блендер: Переложить приготовленный горошек и кабачки в блендер или кухонный комбайн.
    6. Добавить мяту: Добавить нарезанную мяту или другую пряность.
    7. Пюре: Пюрировать до однородной или кремообразной консистенции, при необходимости добавляя воду, чтобы разбавить пюре.
    8. Подавать или заморозить .

    Необходимые инструменты

    Другие методы приготовления

    Хотя мне нравится свежий вкус парового горошка с мятой, есть несколько способов приготовить горох для детского питания.

    Беаба Бэбикук

    Что может быть лучше домашнего пюре для детского питания, приготовление которого занимает 15 секунд? Я так не думал. Позвольте мне познакомить вас с волшебством BEABA Babycook! Одним нажатием кнопки Babycook приготовит и смешает горох в однородное кремообразное пюре для детского питания! Это похоже на волшебство. Для приготовления поместите 2 чашки гороха в корзину для пароварки из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную емкость, закрыв крышку. Заполните расширительный бачок до уровня 3, закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите кнопку подачи пара и позвольте машине творить чудеса. После приготовления на пару переложите горох в стеклянную емкость, оставив воду. Добавьте щепотку свежей мяты, если используете. Закройте крышку и нажмите кнопку смешивания на 1 минуту или пока пюре не станет однородным.

    Полный обзор:  прочитайте мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo здесь! Получите скидку 15% на Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!

    Сковородка

    В сковороду среднего размера добавьте 2 стакана замороженного горошка.Варить на среднем огне 5-7 минут, часто помешивая. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

    Кипячение

    Поместите 2 чашки гороха в кастрюлю среднего размера, добавьте достаточно воды, чтобы покрыть горох, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 8-10 минут или до мягкости. Пюрировать в блендере, как указано ниже. Обратите внимание, что кипячение избавит горох от некоторых питательных веществ, поскольку они выщелачиваются в кипящую воду, поэтому предпочтительнее готовить на пару или использовать сковороду. Если вам нужна жидкость, чтобы разбавить пюре, используйте немного оставшейся воды.

    Комбинированное пюре из крупного гороха

    Хотя это гороховое пюре вкусно и сытно само по себе, его также легко смешивать и сочетать с другими питательными пюре для детского питания. Так что попробуйте эти забавные сочетания вкусов!

    WeeSprout Силиконовый лоток для заморозки детского питания

    Наш любимый контейнер для хранения детского питания! Изготовлен из 100% пищевого силикона и поставляется с жесткой защелкивающейся крышкой. Большие секции по 3 унции с маркировкой 2 унции, чтобы убедиться, что у вас есть правильное количество для вашего ребенка.

    Добавление специй

    Хотя наиболее популярным вариантом является добавление мяты в детское питание, вы также можете добавить немного сока лимона или лайма, 1/2 чайной ложки кокосового масла, 1 чайную ложку нарезанного базилика, 1 чайную ложку нарезанной петрушки или 1/4 чайной ложки свежего имбиря.

    Совет по специям:  Я всегда добавляю специи или травы в пюре для детского питания, но вы можете не добавлять их во все детское питание. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре, несомненно, будет восхитительным на вкус.

    Как хранить горох для детского питания

    Холодильник

    Вы можете хранить это пюре в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

    Морозильник

    Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.

    • Выложите пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере. Не перелей.
    • Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте дату и название рецепта.
    • Поместите лоток в морозильную камеру и дайте ему полностью замерзнуть — желательно на ночь.
    • Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения.Не забудьте перемаркировать сумку или сумку для хранения для дальнейшего использования.

    Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание? Перейдите к моему сообщению «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

    Насадки для кормления

    • Следуйте примеру своего ребенка – при кормлении пюре из ложки иногда возникает тенденция продолжать предлагать укусы после того, как ваш ребенок насытится. Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
    • Попробуйте добавить в пюре немного приправы или специи – детям нравится вкус! Или подумайте о том, чтобы время от времени менять температуру пюре на слегка подогретое или слегка охлажденное. Изменение этих аспектов увеличивает сенсорный опыт!
    • Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки, чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре. Предоставление ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.

    Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

    • 2 чашки гороха, свежего или замороженного
    • 1/2 чашки кабачков, крупно нарезанных (по желанию)
    • 4 листа мяты, крупно нарезанных (по желанию)
    Возраст: 4-6 месяцев и старше Выход:  15 унций Примечание к цуккини: , хотя это пюре из 2 овощей, аллергия на цукини очень низка, поэтому я добавила его в этот рецепт, чтобы придать гороху мягкий вкус и более гладкую текстуру. Вы можете полностью отказаться от них, если хотите. Просто отварите горох, как указано. Дополнительные специи:  вместо мяты вы можете использовать немного сока лимона или лайма, 1/2 чайной ложки кокосового масла, 1 чайную ложку нарезанного базилика, 1 чайную ложку нарезанной петрушки или 1/4 чайной ложки свежего имбиря. Хранение:  Холодильник — хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Морозильная камера – можно заморозить на срок до 4 месяцев.

    Порция: 1 унция, Калории: 15 ккал, Углеводы: 2,9 г, Белки: 1,1 г, Жиры: 0.1 г, натрий: 1 мг, калий: 57 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1,2 г, кальций: 5 мг

    Персиковое детское пюре (от 4 месяцев — этап 1)

    Этот рецепт  Пюре из персика для детского питания  настолько вкусен, что вы не захотите делиться им со своим малышом! Гладкое и сливочное, это детское пюре домашнего приготовления обладает богатым вкусом с нотками натуральных подслащенных персиков и вкраплениями стручков ванили. Он отлично подходит для детей от 4 месяцев и старше в качестве детского питания 1 стадии.

    Медицинский осмотр Джейми Джонсон, зарегистрированного диетолога-нутрициолога (RDN)

    Персиковое детское пюре

    Подарите ребенку вкус лета с домашним персиковым пюре! 🍑

    Это восхитительно ароматное пюре, естественно сладкое и богатое необходимыми питательными веществами для растущего ребенка.

    Если вы хотите быть экстравагантным, вы можете добавить щепотку свежего стручка ванили и мускатного ореха, чтобы превратить его в достойное обморока детское пюре, настолько вкусное и аппетитное, что вы, возможно, не захотите делиться им со своим ребенком. 😉

    Вы впервые готовите домашнее детское питание?  Тогда я предлагаю вам начать это путешествие с прочтения моего подробного Руководства по приготовлению домашнего детского питания . Подробное руководство содержит всю важную информацию, такую ​​как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнать, когда ребенок готов к прикорму, как давать пюре, лучшие первые продукты для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!

    ПРИЧИНЫ ПОЛЮБИТЬ ЭТОТ ПЕРСИК Пюре
    • Baby Food на 4 месяца и до
    • этап 1 детское питание
    • Easy Make
    • здоровая — полное питательных веществ для растущего ребенка
    • вкусный
    • домашний
    • подходит для замораживания
    • гладкая и кремовая

    Ингредиенты
    • Персики : Персики — звезды шоу! В этом рецепте можно использовать как свежие, так и замороженные персики. Поскольку замороженные персики легко доступны круглый год, я обычно использую их для этого рецепта.
    • Ванильные бобы и мускатный орех : Если вы хотите получить что-то особенное, вы можете использовать в этом рецепте свежие ванильные бобы. Но вы также можете добавить щепотку корицы, гвоздики или мускатного ореха для более вкусного пюре. Я добавила щепотку свежей ванили и мускатного ореха в это пюре, потому что чувствовала это. Я всегда люблю добавлять специи в пюре для детского питания, но вы можете не добавлять их, если хотите.

    ПРЕИМУЩЕСТВА ПЕРСИКОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ
    1. Хороший источник витаминов С и А , персики отлично укрепляют иммунитет .
    2. Содержит мощный лютеин , который способствует здоровью глаз
    3. Высокое содержание антиоксидантов , которые помогают снизить риск некоторых видов рака, болезни Альцгеймера и высокого уровня холестерина

    Хотите узнать больше о пользе персиков для вашего ребенка? Тогда вы можете прочитать весь профиль Peach здесь.

    ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
    1. Приготовление : Если вы используете свежие персики, грубо очистите их, удалите косточки и нарежьте.
    2. Приготовление : положите персики в кастрюлю среднего размера вместе с небольшим количеством воды и готовьте 5-10 минут.
    3. Передача : Дать немного остыть. Затем с помощью шумовки переложите персики в блендер или кухонный комбайн.
    4. Ванильные стручки : тыльной стороной ножа или ложки соскребите все стручки ванили из стручка ванили.Добавьте их к персикам.
    5. Blend : Включите блендер и измельчите до получения однородной массы.
    6. Eat : Подавать или заморозить для другого приема пищи.

    КОГДА РЕБЕНКУ МОЖНО ЕСТЬ ПЕРСИКИ?

    Персики могут быть одним из первых прикормов младенцев. Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать прикорм, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоился в весе, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь).Прежде чем приучать ребенка к пюре, следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок готов к развитию.

    КАК ХРАНИТЬ ПЕРСИКОВОЕ ПЮРЕ
    ХОЛОДИЛЬНИК

    Вы можете хранить пюре в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

    МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА

    Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.

    • Выложите пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере (это мой любимый контейнер для хранения в морозильной камере).Не перелей.
    • Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте дату и название рецепта.
    • Поместите лоток в морозильную камеру и дайте ему полностью замерзнуть — желательно на ночь.
    • Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения. Не забудьте перемаркировать мешочек или мешочек для дальнейшего использования.

    Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание? Перейдите к моему сообщению «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

    Совет по маркировке:   Не забудьте наклеить на пюре этикетку перед помещением в холодильник или морозильную камеру с указанием названия пюре и даты его приготовления.Забери это от меня; к концу недели ты совсем забудешь, что у тебя в морозилке и как долго оно там лежало… потому что знаешь… маменькиный мозг. 😉

    БОЛЬШОЙ ПЕРСИК СТАДИЯ 2 ПЮРЕ

    Несмотря на то, что персиковое детское питание само по себе удивительно и божественно, его также очень легко смешивать и сочетать с другими питательными пюре для детского питания. Чтобы приготовить пюре второго уровня, попробуйте эти забавные сочетания вкусов!

    Будьте образцом для подражания гурмана для ребенка: Это пюре прекрасно подходит для того, чтобы есть вместе с ребенком с самого начала.Это персиковое пюре лучше всего подавать с йогуртом в качестве вкусного завтрака или перекуса как для вас (мне нравится добавлять к своим измельченным орехам и мюсли), так и для вашего ребенка.

    Наконечники
    • Используйте шумовку : Перекладывая персики из кастрюли в блендер, обязательно используйте шумовку, чтобы не добавить слишком много воды в пюре.
    • Органический : Персики входят в список EWG Dirty Dozen, поэтому я рекомендую использовать органические персики, если это возможно.Хорошей новостью является то, что органические замороженные персики, как правило, стоят менее чем на доллар дороже за рецепт, что делает этот вариант немного более экономичным.

    Полезные инструменты

    Ингредиенты

    Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

    • 2 фунта моркови, нарезанной, очищенной и крупно нарезанной
    • 1/4 ч. л. мускатного ореха (по желанию)
    • 1/2–1 стакана отстоянной воды, свежего грудного молока, детской смеси или пресной воды
    Возраст:  4–6 месяцев и старше Выход: примерно 24 унции Примечания по поводу мускатного ореха: добавление специй в первое пюре вашего ребенка совершенно необязательно, но абсолютно безопасно. Мускатный орех дополняет кисловатый вкус моркови и делает вкус этого пюре более насыщенным и насыщенным. Дополнительные специи: Не стесняйтесь заменять 1/2 чайной ложки порошка имбиря или 1/4 свежего имбиря, 1/2 чайной ложки мягкого порошка карри, 1/4 чайной ложки гвоздики, 1/2 чайной ложки мелко нарезанного свежего зеленого лука или 1/2 зубчика чеснока. вместо мускатного ореха.

    Создание фруктовых рецептов детского питания! Простые рецепты фруктового пюре для домашнего детского питания. Найдите бесплатные рецепты детского питания с фруктовым пюре

    Свежие и простые фруктовые рецепты домашнего детского питания

    Попробуйте эти простые и вкусные рецепты фруктового детского питания.Вашему ребенку понравится вкус свежих фруктов, а вам понравится, как быстро и легко можно приготовить эти фруктовые рецепты.

    Несколько слов о приготовлении фруктов для ребенка. Большинство педиатрических источников рекомендуют готовить фрукты, которыми будут кормить ребенка, пока ему не исполнится около 8 месяцев. Бананы и авокадо являются исключением. Для младенцев, которые начинают есть твердую пищу до 6 месяцев, приготовление фруктов — действительно хорошая идея. Приготовление фруктов расщепляет их, что облегчает пищеварение в незрелом желудке.Ребенок старшего возраста лучше усваивает клетчатку и сахар, содержащиеся в сырых фруктах, чем ребенок младшего возраста, который только начинает есть твердую пищу.

    Яблоки/яблочное пюре

    (Используйте Gala, Braeburn, Rome или Mac)
    Витамины: A, C, фолиевая кислота
    Минералы: калий, магний, кальций

    Этот рецепт написан таким образом, что вы можете использовать любое количество яблок, которое пожелаете. Мы рекомендуем Fuji, Gala, Braeburn или Macintosh

    .

    Направления

    Шаг 1 : Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками/кусочками
    Шаг 2 : Поместите ломтики или кусочки в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы яблоки были слегка покрыты водой, и варите/варите на пару до мягкости; обязательно проверьте уровень воды и перемешайте.
    Шаг 3 : Яблоки можно размять толкушкой для получения однородной консистенции яблочного пюре.Если ваша давилка не позволяет получить пюреобразную консистенцию, выполните следующие действия:
    Шаг 4 : Оставьте лишнюю воду для разбавления яблок
    Шаг 5 : Поместите в выбранный вами прибор для пюрирования начать пюре.
    Шаг 6 : При необходимости добавьте оставшуюся воду для получения однородного жидкого пюре – добавьте хлопья (при желании) для загустения. Попросите вашего педиатра добавить немного корицы для новых вкусов.

    Вы также можете купить банку натурального яблочного пюре «для взрослых» в местном магазине.Однако убедитесь, что вы покупаете натуральное яблочное пюре. Читайте этикетки, если вы не уверены. Единственными ингредиентами должны быть яблоки и вода или просто яблоки. Некоторые компании могут добавлять аскорбиновую кислоту (витамин С) или лимонную кислоту в свой натуральный яблочный соус; это хорошо.

    Если у вашего ребенка запор, вы также можете использовать сок, оставшийся после приготовления пищи, для смешивания с кашами или с водой в бутылочке или чашке-непроливайке.

    Вы можете использовать грудное молоко или смесь для разбавления любого пюре вместо воды.Узнайте больше о разбавителях для детского пюре

    .

    Авокадо (да, авокадо — это фрукт.)

    Витамины: А, С, ниацин, фолиевая кислота
    Минералы: калий, фосфор, железо, магний, кальций

    Ингредиенты :

    Направления

    Шаг 1 : Очистить и вынуть косточку из спелого авокадо – не готовить
    Шаг 2 : Вырезать «мясо» и размять вилкой

    Нет необходимости использовать машину, так как авокадо, как и бананы, имеет очень мягкую консистенцию и текстуру.Авокадо не нужно варить.

    Как выбрать авокадо . При выборе авокадо вам нужен темно-зеленый цвет с неровной текстурой. Плод должен быть твердым, но податливым при легком нажатии. Когда авокадо разрезать пополам, цвет мякоти должен быть зеленым, плавно переходящим в маслянисто-желтый вокруг косточки. Посетите нашу тему об авокадо для получения дополнительных рецептов и информации


    Яблоко Cado (4)6-8 месяцев+

    Ингредиенты :

    • 1/2 очищенного авокадо без косточек
    • 1/4 стакана яблочного пюре

    Схема проезда

    Шаг 1 : Разомните половинку авокадо.
    Шаг 2 : Смешайте пюре из авокадо с яблочным пюре (домашним или натуральным) и подавайте.


    Бананы

    Витамины: А, С, фолиевая кислота
    Минералы: калий, фосфор, селен, магний, кальций

    Ингредиенты :

    Направления

    Шаг 1 : Очистите спелый банан – не готовьте
    Шаг 2 : Поместите банан в кухонный комбайн/мельницу или блендер и превратите в пюре

    Вы также можете размять бананы в миске, используя обычную вилку – подогрейте в микроволновой печи в течение 25 секунд перед пюре для дополнительной мягкости

    Добавьте смесь/грудное молоко или воду, чтобы разбавить, или добавьте хлопья (при желании), чтобы загустить.

    Бананы и банановое пюре можно замораживать. Использование небольшого количества лимонного сока поможет предотвратить потемнение банана (и большинства других фруктов) при замораживании. Именно лимонная кислота или аскорбиновая кислота помогают сохранить фрукты. Воздействие кислорода и ферментов в банане (и большинстве других фруктов) заставляет его менять цвет с зеленого на желтый, а затем с коричневого на черный по мере созревания. Черноватый или коричневатый банан не обязательно гнилой или плохой.


    Бананово-яблочное пюре

    Ингредиенты :

    • 2 яблока (гала, бреберн или мак)
    • 1 спелый банан

    Схема проезда

    Этап 1 : Яблоки очистить от сердцевины и нарезать ломтиками/кусочками.
    Шаг 2 : Поместите ломтики или кусочки в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы яблоки были слегка покрыты
    Шаг 3 : Варите до мягкости; обязательно проверьте уровень воды.
    Яблоки можно размять с помощью толкушки для картофеля до получения однородной консистенции яблочного пюре, или вы можете превратить их в пюре в блендере или кухонном комбайне.
    Шаг 4 : Очистите спелый банан и разомните его вилкой в ​​миске (нагревание в микроволновой печи в течение примерно 20 секунд при необходимости размягчит банан).

    Добавьте к банану яблочное пюре и посыпьте зародышами пшеницы* или измельченными хлопьями*

    При необходимости сделайте пюре, но пюре с помощью картофелемялки обычно делает эту смесь однородной

    *8 месяцев+


    Банан Кадо

    Ингредиенты :

    • 1/2 очищенного авокадо без косточек
    • 1 небольшой спелый банан

    Схема проезда

    Шаг 1 : Разомните половинку авокадо и банан
    Шаг 2 : Смешайте пюре из авокадо с бананом и подавайте


    Груши

    Витамины: А, С, фолиевая кислота
    Минералы: калий, фосфор, магний, кальций

    Ингредиенты :

      • 2 спелые груши (Bartlett, Red или Comice)

    Схема проезда

    Шаг 1 : Осторожно готовьте на пару, пока ребенок не станет мягким, если ребенку от 4 до 6 месяцев, в противном случае очистите и разомните – удалите семенную часть
    Очистите и нарежьте на куски, чтобы не было маленькой семенной части.
    Или
    Разрежьте груши пополам (не нужно очищать от кожуры, если только у вашего малыша нет проблем с пищеварением), вырежьте часть косточек и сердцевины, а затем нарежьте половинки груш кубиками. Очистите и нарежьте кусочками, чтобы не было мелких семян.

    Вскипятите 1 чашку воды в неглубокой кастрюле со вставкой для пароварки.

    Положите груши в корзину пароварки в кастрюле и готовьте на пару, пока они не станут мягкими и нежными.

    Вы также можете добавить кусочки груши в кипящую воду и приготовить их таким образом, если у вас нет корзины для пароварки.Использование небольшого количества воды гарантирует, что вы не кипятите их.

    Поместите в блендер/кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Вы также можете просто использовать вилку.

    При необходимости используйте оставшуюся воду от варки, но груши, как правило, получаются очень жидкими и водянистыми без добавления жидкости. При необходимости добавьте немного детских хлопьев, чтобы загустить.


    Яблоки и груши

    Ингредиенты :

        • 1 яблоко без сердцевины и кожуры
        • 1 груша без сердцевины и кожуры

    Схема проезда

    Шаг 1 : Нарезать кубиками яблоко и грушу и варить вместе до мягкости.Делайте пюре или пюре по мере необходимости.


    Печеные яблоки

    Ингредиенты :

        • Яблоки Macintosh – любое количество по вашему желанию

    Схема проезда

    Шаг 1 : Яблоко без сердцевины и оставьте кожуру
    Шаг 2 : Поместите немного масла (если ребенок готов или уже съел молочные продукты) на внутреннюю часть яблока без сердцевины (посыпьте немного корицы в яблоко, если хотите, и если ребенок готов или ел корицу)
    Шаг 3 : Поместите в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы слегка покрыть яблоки – около дюйма воды
    Шаг 4 : Выпекайте в духовке при 400 градусную печь на 30 минут или до готовности; обязательно проверьте уровень воды.
    Шаг 5 : После запекания яблоко либо нарежьте небольшими кусочками и подавайте в качестве закуски, либо сделайте пюре, как указано выше в рецепте «Яблоки/яблочное пюре».


    Яблоко Персик Банан

    Ингредиенты :

        • 1 персик с косточкой и кожурой
        • 1 яблоко без сердцевины и кожуры
        • ½ спелого банана
        • 1/4 стакана воды

    Схема проезда

    Шаг 1 : Нарежьте кубиками яблоко и персик и варите вместе в небольшой кастрюле с водой до мягкости.
    Шаг 2 : Разомните банан в смесь яблок и персиков, а затем сделайте пюре по мере необходимости.


    Абрикосовое пюре

    (с использованием сушеных несернистых абрикосов)
    Витамины: А, С, фолиевая кислота
    Минералы: калий, фосфор, кальций

    Ингредиенты :

        • 1 фунт кураги
        • 2 гр. сок белого винограда или яблочный сок. Можно использовать простую воду, но пюре может быть немного горьким. Однако некоторым детям нравится горький вкус.Попробуйте использовать ½ воды или ½ сока, если вы не согласны с соками или если ребенку нельзя давать сок. Вы всегда можете смешать другие фрукты, такие как персики или бананы, и полностью исключить сок.

    Схема проезда

    Шаг 1 : Доведите жидкость и фрукты до кипения и варите на медленном огне 15 минут.
    Шаг 2 : Оставьте лишнюю жидкость для приготовления пюре
    Шаг 3 : Поместите в выбранный вами прибор для приготовления пюре и начните пюрировать.
    Шаг 4 : Добавьте отложенную жидкость по мере необходимости, чтобы получить однородное, жидкое пюре или на слегка мягкие/слегка замороженные кубики.

     Вы интересуетесь соком для вашего ребенка? Прочтите нашу статью, чтобы узнать о соке и о том, какую роль он может играть или не играть в рационе ребенка.


    Манго* Сливочное пюре

    Витамины: А (1262 МЕ в одной чашке.), C, E, K, фолат
    Минералы: калий, фосфор, магний, кальций, натрий

    Если ваш младенец в настоящее время не ест йогурт и/или вы не хотите использовать сок, просто очистите манго, удалите семена и разомните его с небольшим количеством воды, пока не будет достигнута консистенция, подходящая для вашего младенца.

    Ингредиенты :

        • 1 спелое манго
        • Простой или ванильный йогурт ИЛИ вода, яблочный или грушевый сок

    Схема проезда

    Шаг 1 : Очистите манго от кожуры, семян и разомните до получения однородной массы
    Шаг 2 : Добавьте йогурт, воду или сок, пока не будет достигнута консистенция, подходящая для вашего младенца.

    *Манго не нужно готовить, так как его обычно вводят в возрасте, когда ребенок может переносить сырые фрукты. Манго можно приготовить на пару до мягкости, а затем превратить в пюре, если вы предпочитаете, не нанося ему вреда. НАМЕКАТЬ. Вы можете использовать манго в качестве отличного детского прикорма. Просто очистите, удалите семена, а затем нарежьте кубиками или ломтиками, удобными для вашего ребенка. Вы можете посыпать кусочки манго «пылью черри», зародышами пшеницы или другой «пылью» из злаков, чтобы ребенку было легче брать кусочки.


    Папайя

    Витамины: А, С, фолиевая кислота
    Минералы: калий, кальций

    Ингредиенты :

    Направления

    Шаг 1 :Подготовить папайю (убедитесь, что она полностью созрела.), очистите, удалите семена, а затем разомните до консистенции, которую перенесет ваш ребенок.

    Некоторые родители детей с чувствительным животиком слегка пропаривают фрукты, чтобы расщепить сахар и клетчатку и облегчить пищеварение. Если вы чувствуете, что это относится и к вашему ребенку, нарежьте папайю кусочками, а затем готовьте на пару в течение 5-10 минут, пока она не станет очень мягкой.

    Идеи для подачи папайи ребенку :

    Разомните и смешайте с бананом и авокадо

    Приготовьте смузи из папайи, банана и йогурта
    Смешайте папайю с курицей и рисом для ужина из тропической курицы


    Сливы

    Витамины: А, С, фолиевая кислота
    Минералы: калий, фосфор, магний, кальций

    Ингредиенты :

    Направления

    Шаг 1 : Очистите, удалите косточки и нарежьте на куски, затем отварите до мягкости в небольшом количестве воды.
    Пюре из оставшейся кулинарной жидкости. Возможно, вам придется смешать другие фрукты, так как сливовое пюре имеет тенденцию быть довольно терпким и/или горьким.


    Персики

    Витамины: А, С, фолиевая кислота
    Минералы: калий, фосфор, магний, кальций

    Приготовление на пару, запекание или бланширование персиков — эти методы подходят также для нектаринов, слив и груш. Мы НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуем хотя бы раз попробовать печеные персики. Вы обнаружите, что они вкуснее в запеченном виде.Почему бы не попробовать испечь все фрукты?

    Паровые персики – Метод 1

    1. Очистить фрукты и вырезать X на одной стороне плода
    2. Поместить X стороной вниз в кастрюлю с водой на дюйм
    3. Довести воду до кипения и готовить на пару, пока она не станет мягкой и нежной
    4. Очистить кожицу из фруктов и удалить косточки и/или семена
    5. перейти к шагу № 6 ниже

    Паровые персики – Метод 2

    1. Кожура фруктов
    2. Персиковые косточки
    3.Нарежьте персик кубиками
    4. Приготовьте на пару, пока он не станет мягким и нежным, затем
    5. перейдите к шагу № 6

    Выпечка

    1. Разрежьте фрукт пополам и поместите «открытой» стороной вниз в кастрюлю, наполненную водой на 1 дюйм.
    2. Выпекайте при температуре 400F, пока не появится мягкость и нежность и/или появление морщин на кожуре.
    3. Очистите фрукты от кожицы и удалите косточки и/или семена (вы также можете оставить кожуру на запеченных персиках – кожица может просто раствориться в плодах).
    4. перейти к шагу №6

    «Бланч»

    1.Доведите до кипения 3 или 4 чашки воды
    2. Добавьте очищенные персики или нектарины в кипящую воду и кипятите фрукты в течение 3-5 минут
    3. Переложите фрукты в миску с холодной водой, дайте остыть в течение 2 минут
    4. Снимите шкуры, а затем вытащите яму
    5. перейдите к шагу № 6

    Переход к шагу 6

    6. Оставьте лишнюю воду, чтобы использовать ее для прореживания фруктов.
    7. Снимите кожицу, если вы еще этого не сделали. Поместите фрукты в выбранный вами прибор для приготовления пюре и начните пюре.
    8. При необходимости добавьте оставшуюся воду для получения однородного жидкого пюре
    9. Добавьте хлопья (при желании) для загустения.

    (распечатывает все 4 метода)


    Персиковый манго

    Ингредиенты :

    Направления

    Шаг 1 : Очистите персики, удалите косточки и нарежьте их дольками
    Шаг 2 : Очистите манго, удалите семена и нарежьте его ломтиками в блендер/кухонный комбайн и пюрировать до получения однородной массы или размять вилкой и дать ребенку попробовать использовать ложку или пальцы.


    Сливы с яблочным соусом

    Ингредиенты :

    Направления

    Шаг 1 : Очистите, удалите косточки и нарежьте сливы на кусочки
    Шаг 2 : Очистите яблоко, удалите сердцевину и нарежьте кубиками – добавить немного яблочного сока, если слишком горько


    Чернослив

    Витамины: А, С, фолиевая кислота
    Минералы: калий, фосфор, магний, кальций

    Ингредиенты :

        • Сушеный чернослив – любое количество – попробуйте 2 полные чашки

    Схема проезда

    Шаг 1 : Замочите сушеный чернослив в теплой воде, пока он не набухнет или слегка не пропарится.

    Шаг 2 : После того, как мясо станет пухлым и нежным, бросьте его в кухонный комбайн или блендер и начните пюрировать.
    Шаг 3 : Добавьте жидкость, не жалея ее. Чернослив, как правило, приобретает пастообразную клейкую консистенцию при пюрировании, и чем больше воды вы добавляете, тем легче получить пюре до консистенции, которую перенесет ваш ребенок.

    Примечание. Пюре из чернослива, как и пюре из абрикосов, не замерзнет, ​​а превратится в слегка мягкие/слегка подмороженные кубики.

    Чернослив отлично помогает детям при запорах.Попробуйте это для детей от 4 месяцев +.


    Тыква

    Витамины: А (12230 МЕ в 1 чашке), С, К, фолиевая кислота, ниацин
    Минералы: калий, фосфор, магний, кальций, железо

    Ингредиенты :

        • 1 тыква среднего размера (около 5-7 фунтов)

    Схема проезда

    Шаг 1 : Нарежьте сахарную тыкву (предназначенную для запекания и употребления в пищу. ) пополам, выскребите семена
    Шаг 2 : Налейте в форму для запекания дюйм воды, затем положите половинки лицевой стороной вниз. Проверяйте уровень воды во время запекания
    Шаг 3 : Выпекайте в духовке при температуре 375-425 градусов F в течение от 40 минут до 1 часа или до тех пор, пока складки и половинки «скорлупы/кожи» не станут мягкими, затем выньте «мясо» тыквы из формы. оболочка
    Шаг 4 : Поместите тыквенное «мясо» в выбранный вами прибор для приготовления пюре и начните пюрировать.
    Шаг 5 : При необходимости добавьте воды, чтобы получить однородную жидкую консистенцию.
    Шаг 6 : Вы также можете очистить тыкву, выскоблить семена, а затем нарезать кусочками и отварить/варить на пару до мягкости (например, при варке картофеля для пюре).


    Тыква и груши

    Ингредиенты :

        • 1 спелая груша, очищенная от кожуры и сердцевины и нарезанная кубиками
        • 1/2 стакана тыквенного пюре (свежего или консервированного)

    Схема проезда

    Шаг 1 : Разомните грушу, а затем смешайте с тыквой – при необходимости сделайте пюре.


    Тыквенно-персиковые персики

    Ингредиенты :

        • ½ стакана тыквенного пюре (свежего или консервированного)
        • 1 груша, очищенная от кожуры и сердцевины и нарезанная кубиками
        • 1 персик – очищенный, без косточек и нарезанный кубиками

    Схема проезда

    Шаг 1 : Смешайте все продукты (при необходимости сварите грушу и персик вместе) и при необходимости сделайте пюре или пюре.

    Вы также можете купить банку тыквы в местном магазине.Однако убедитесь, что вы покупаете тыкву, а НЕ смесь для тыквенного пирога. Узнайте больше о приготовлении пищи с тыквой


    Черника**

    (см. нашу информационную страницу о чернике)

    Витамины: A, C, K, фолиевая кислота
    Минералы: калий, натрий, фосфор, железо, магний, кальций

        • 1/2 пинты черники (свежей или замороженной)
        • 1/2 гр. вода

    Схема проезда

    Шаг 1 : Доведите воду до кипения.Добавьте чернику и варите 15 минут до мягкости.
    Шаг 2 : Сохраните жидкость и с помощью шумовки переложите чернику в блендер/процессор/миксер и сделайте пюре.
    Шаг 3 : При необходимости добавьте немного жидкости к чернике.
    Шаг 4 : Добавьте хлопья (при желании) для загущения

    *Вы можете сохранить жидкость, чтобы использовать ее в качестве сока или смешать с хлопьями и т. д.

    Подавайте сырыми и протертыми или сырыми и пюре, если предпочитаете.


    Вкусное яблочное пюре с черникой

    Ингредиенты :

        • 1 стакан свежей или замороженной черники
        • 2 средних яблока

    Схема проезда

    Шаг 1 : Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кубиками.
    Шаг 2 : В кастрюлю добавьте чернику и яблоки с 1 чашкой воды.
    Шаг 3 : Доведите воду до кипения и варите на медленном огне в течение 15 минут до мягкости.

    Пюре или пюре по мере необходимости. Добавьте йогурт или хлопья или и то, и другое для вкусного завтрака, обеда или перекуса.


    Сюрприз с черникой и персиком

    Ингредиенты :

        • 1 стакан свежей или замороженной черники
        • 2 персика
        • ¼ стакана овсяных хлопьев

    Схема проезда

    Шаг 1 : Очистите персики, удалите косточки и нарежьте кубиками.
    Шаг 2 : В кастрюлю добавьте чернику, овсянку и персики с 1 1/2 стакана воды.
    Шаг 3 : Доведите воду до кипения, затем варите на медленном огне в течение 15 минут, пока овсянка не станет мягкой и не впитает всю жидкость. Часто помешивайте.

    Пюре или пюре по мере необходимости. Добавьте йогурт или хлопья или и то, и другое для вкусного завтрака, обеда или перекуса.

    *Этот цвет будет выглядеть очень неприглядно*


    Йогурт с черникой и бананом

    Ингредиенты :

        • 1 стакан черники
        • 1 целый банан
        • 1 стакан простого йогурта
        • 2 столовые ложки зародышей пшеницы

    Для детей: используйте 1 чашку уже приготовленного черничного пюре ИЛИ разогрейте чернику в микроволновой печи, пока не начнет выделяться сок, около 30 секунд.Поместите банан, йогурт и чернику в блендер и измельчите до получения однородной массы.

    Для малышей: нарежьте банан. Готовьте чернику в микроволновой печи, пока не начнет выделяться сок, около 30 секунд. Поместите немного йогурта в блюдо, украсьте ломтиками банана, черникой, зародышами пшеницы и подавайте. Из этого количества получится 2-3 порции.

    Узнайте, как познакомить ребенка с йогуртом.


    Киви

    Витамины: A, C, K, фолиевая кислота
    Минералы: калий, фосфор, магний, кальций

    Ингредиенты :

    Направления

    Шаг 1 : Очистите спелый киви
    Шаг 2 : Пюрируйте или разомните вилкой – добавьте хлопья (при желании) для загустения и получения однородной жидкой консистенции.

    Киви не нужно готовить, и его не нужно очищать от семян, так как его обычно вводят в возрасте, когда ребенок может переносить сырые фрукты и немного текстуры.

    *Киви содержит большое количество витамина С, а также имеет кислую реакцию, возможно, вы захотите подождать, прежде чем вводить его, когда ребенку исполнится 10 месяцев или больше. Посетите нашу страницу киви, чтобы узнать больше рецептов и информацию о киви.


    Киви Банан Танго

    Ингредиенты :

        • 1 спелый киви, очищенный и нарезанный кубиками
        • 1/2 спелого банана, очищенного от кожуры
        • 1/2 спелого манго – очищенного и нарезанного кубиками

    Схема проезда

    Шаг 1 : Разомните все фрукты вместе, а затем смешайте или сделайте пюре по мере необходимости.Сделайте кремовое киви-банановое танго, добавив йогурт и/или хлопья.


    Дыни

    (мускусная дыня, падь, арбуз)

    Витамины: A, C, K, фолиевая кислота
    Минералы: калий, фосфор, магний, кальций

    Ингредиенты :

        • 1/4 стакана нарезанной мягкой дыни без косточек, без кожуры

    Схема проезда

    Шаг 1 : Сделайте пюре или пюре вилкой – добавьте хлопья (по желанию), чтобы сделать дыню более густой и однородной. ** Дыню не нужно готовить, так как ее обычно вводят в возрасте, когда ребенок может переносить сырые фрукты. Дыню можно приготовить на пару до мягкости, а затем превратить в пюре, если вы предпочитаете, не нанося ей вреда.


    Еще больше интересных фруктовых рецептов детского питания

    Фруктовые конфеты

    Вот несколько идей, которые помогут вам приготовить полезные леденцы для прорезывания зубов для вашего ребенка постарше.

    Посетите нашу страницу Знакомство с йогуртом для ребенка, чтобы узнать о йогурте в рационе вашего ребенка.

    Купите лотки для мороженого и предложите эти полезные леденцы своим малышам и детям постарше.

    Охлаждающие конфеты Baby Banana Yogurt Pops

    Ингредиенты :

        • 1 чашка бананового пюре (или 2 очень спелых банана)
        • 1 стакан простого йогурта

    Схема проезда

    Шаг 1 : Смешать и/или пюрировать до получения однородной жидкости
    Шаг 2 : Разлить смесь в формочки для кубиков льда и заморозить до твердого состояния. Вытащите кубик или 2 и добавьте в безопасную кормушку для детей. Виола.Здоровые детские попсы.

    Варианты:

    Йогуртовые конфеты с черникой
    Йогуртовые конфеты с персиком
    Йогуртовые конфеты с папайей

    Манго Попс

    Ингредиенты :

        • 3/4 персикового нектара или обычная вода
        • 2 1/2 чашки замороженных кусочков манго
        • 1 16-унциевый контейнер простого йогурта

    Схема проезда

    Шаг 1 : Смешать и/или пюрировать до получения однородной жидкости
    Шаг 2 : Разлить смесь в формочки для кубиков льда и заморозить до твердого состояния.Вытащите кубик или 2 и добавьте в безопасную кормушку для детей. Виола. Бэби Попс.

    Яблочный лед – вкуснятина для малышей

    Ингредиенты :

        • 5 чашек очищенных и нарезанных яблок Гренни Смит или Макинтош
        • 1 стакан воды
        • 3/4 стакана яблочного сока (только 100% сок)
        • 1 капля лимонного сока

    Схема проезда

    Шаг 1 : В большой кастрюле варить яблоки, воду и сок, пока яблоки не станут мягкими — около 20 минут. Когда они станут мягкими, переложите их в блендер или кухонный комбайн и добавьте 1 каплю лимонного сока. Пюрируйте смесь до получения однородной массы
    Шаг 2 : Переложите смесь в большой контейнер для замораживания и заморозьте почти до твердого состояния. Добавьте смесь обратно в кухонный комбайн блендера и пюрируйте, пока кусочки не разобьются и смесь не станет пушистой. Повторно заморозьте до твердого состояния, чтобы приготовить яблочный лед для малышей
    Шаг 3 : Пропустите шаг 2 и просто заморозьте смесь в формочках для кубиков льда, а затем вытащите один или два кубика и добавьте в детскую безопасную кормушку.

    **Некоторым детям нравится держать кубики льда и манипулировать ими в жаркий день. Если вы не возражаете против беспорядка, дайте ребенку есть «мороженое», сидя в детском стульчике**

    Фруктовая пюре из тофу

    Ингредиенты :

        • 4 унции твердого тофу
        • 1 очищенный спелый банан
        • 1/4 стакана (замороженной) черники, персиков или *клубники
        • 3 столовые ложки зародышей пшеницы

    Схема проезда

    Шаг 1 : Измельчите все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне до получения воздушной текстуры.
    Шаг 2 : Подавайте ложкой или намажьте на тосты. Эта смесь ОТЛИЧНО подходит для обучения кормлению с ложки. Эта смесь будет «цепляться» за ложку и поможет устранить раздражение ребенка, когда еда падает с ложки. Вы также можете заморозить эту смесь и назвать ее «Мороженое»

    .

    Помните, всегда консультируйтесь со своим педиатром относительно введения твердой пищи вашему ребенку и конкретно обсуждайте любые продукты, которые могут представлять риск аллергии для вашего ребенка.

    Этот сайт соответствует стандарту HONcode для достоверной медицинской информации: проверьте здесь.

    Информация о фруктах и ​​другие рецепты домашнего детского питания

    Таблица кормления ребенка: Руководство по кормлению ребенка в зависимости от возраста

    Редакция BabyCenter стремится предоставлять самую полезную и достоверную информацию о беременности и воспитании детей в мире. При создании и обновлении контента мы полагаемся на надежные источники: уважаемые организации здравоохранения, профессиональные группы врачей и других экспертов, а также на опубликованные исследования в рецензируемых журналах. Мы считаем, что вы всегда должны знать источник информации, которую вы видите.Узнайте больше о наших правилах в отношении редакционных и медицинских обзоров.

    ААП. 2020. Начало прикорма. Американская академия педиатрии. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Switching-To-Solid-Foods.aspx [По состоянию на февраль 2022 г.]

    AAP. 2012а. Программное заявление: Грудное вскармливание и использование грудного молока. Американская академия педиатрии. Педиатрия 129(3): e827-e841. http://pediatrics.aappublications.org/content/129/3/e827.full [По состоянию на февраль 2022 г.]

    AAP.2012б. Совместная работа: грудное вскармливание и твердая пища. Американская академия педиатрии. http://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Working-Together-Breastfeeding-and-Solid-Foods.aspx [По состоянию на февраль 2022 г.]

    AAP. 2021. Тяжелые металлы в детском питании. Американская академия педиатрии. https://www. healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Metals-in-Baby-Food.aspx [По состоянию на февраль 2022 г.]

    Stanford Children’s Health. не датировано.Руководство по кормлению в первый год жизни. https://www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=feeding-guide-for-the-first-year-90-P02209 [По состоянию на февраль 2022 г.]

    USDA и DHHS. 2020. Рекомендации по питанию для американцев на 2020–2025 годы. 9-е издание. Министерство сельского хозяйства США и Министерство здравоохранения и социальных служб США. https://DietaryGuidelines.gov [По состоянию на февраль 2022 г.]

    USDA. 2019. Детское питание и прикорм. Министерство сельского хозяйства США. https://wicworks.fns.usda.gov/sites/default/files/media/document/infant-feeding-guide.pdf [По состоянию на февраль 2022 г.]

    Детское питание: домашнее — HSE.ie

    С домашним детским питанием вы точно знаете, что ест ваш ребенок. Вы можете контролировать все ингредиенты в блюдах, особенно добавленную соль и сахар. Это также знакомит вашего ребенка со вкусами и текстурой семейных блюд.

    Домашнее детское питание дешевле готовить, чем покупать готовое детское питание.

    Приготовление детского питания

    Для приготовления детского питания можно использовать фрукты, овощи, бобовые, мясо или рыбу.

    Жидкость, пюре, измельчение или пюре из ингредиентов в зависимости от стадии прикорма.

    Следуйте этим пошаговым инструкциям при приготовлении детского питания:

    Фрукты

    1. Вымойте фрукты под холодной проточной водой
    2. Очистите и нарежьте на мелкие кусочки, выбрасывая сердцевину, косточки, семена или косточки
    3. Сухие фрукты в небольшом количестве воды – спелые фрукты требуют меньше тепла и воды для размягчения
    4. Жидкость, пюре или пюре в зависимости от стадии отлучения от груди
    5. Добавьте грудное молоко или молочную смесь, если текстура слишком густая

    Овощи

    1. Помойте овощи под холодной проточной водой
    2. Очистите, обрежьте и нарежьте
    3. Приготовьте на пару или отварите овощи в небольшом количестве воды, чтобы свести к минимуму потерю витаминов и минералов
    4. Жидкость, пюре или пюре в зависимости от стадии прикорма
    5. Добавьте грудное молоко или молочную смесь если текстура слишком густая

    Мясо, птица, рыба или бобовые

    1. Обязательно удалите все кости
    2. Тушить, запекать, готовить на пару, на гриле или варить до готовности, a подходит для семейного обеда
    3. Убедитесь, что оно полностью приготовлено и нежное
    4. Жидкость, пюре или пюре, в зависимости от стадии отлучения от груди
    5. Добавьте грудное молоко или молочную смесь, если текстура слишком густая

    Замораживание домашнего детского питания

    Вы можете приготовить порцию еды и заморозить ее небольшими порциями в формочках для льда. Накройте заполненные противни крышкой, пищевой пленкой, оловянной фольгой или пакетами для заморозки перед помещением в морозильную камеру.

    Этикетка и дата водостойким маркером. В идеале, используйте продукты в течение 1 месяца после заморозки для лучшего вкуса.

    Приготовление замороженных продуктов

    Размораживайте количество продуктов, необходимое для каждого приема пищи.

    Разогрейте в кастрюле или в микроволновой печи. Разогретая пища должна быть горячей на всем протяжении. Перемешайте пищу, дайте остыть, а затем проверьте температуру во рту, прежде чем давать ее ребенку.

    Если вы используете микроволновую печь для разогрева еды для вашего ребенка, хорошо перемешайте пищу и проверьте ее температуру, если есть точки перегрева.

    .

    Leave a comment

    Ваш адрес email не будет опубликован.