Пшеничные хлопья в мультиварке: Пшеничные хлопья в мультиварке на молоке рецепт. Пшеничная каша в мультиварке – классический рецепт на молоке. Как приготовить пшеничную кашу в мультиварке Редмонд

Пшеничная каша на воде со сливочным маслом в мультиварке рецепт с фото и видео

Пшеничная каша на воде со сливочным маслом в мультиварке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

На вес состава: в одной порции (293 г)во всех порциях (880 г)100 г

Углеводы 78% 21 г Время приготовления: 45 мин PT45M

Пшеничную крупу промыть, переложить в мультиварочную чашу и залить горячей водой 1:2 (крупа:вода). Добавить сливочного масла, закрыть крышку и установить режим «Каша». У моей мультиварки это 30 минут. После сигнала минут 10 не открывать крышку, пусть настоится каша.
Подавать горячей с маслом.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) — 330 ккал/100г
  • Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) — 330 ккал/100г
  • Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) — 326 ккал/100г
  • Пшеница белая (цельное зерно) — 335 ккал/100г
  • Пшеница твердая (цельное зерно) — 332 ккал/100г
  • Дробленая пшеница сухая твердая красная — 359 ккал/100г
  • Дробленая пшеница озимая — 358 ккал/100г
  • Пшеница сухая, консервированная без приправ — 168 ккал/100г
  • Пшеница сухая, консервированная с приправами — 182 ккал/100г
  • Зерно сорго — 332 ккал/100г
  • Крупа пшеничная — 352 ккал/100г
  • Зерна пшеничные пророщенные — 305 ккал/100г
  • Пшеничная крупа — 332 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная крупа, Вода, Сливочное масло

Пшеничная каша в мультиварке на молоке.

Каша пшеничная на молоке рецепт в мультиварке

На современной кухне присутствует множество устройств, способных превратить обычное повседневное блюдо в кулинарный шедевр. Классические каши становятся королевским завтраком, а все благодаря помощи мультиварки. Это устройство не только делает вкус блюд особенным, но и сохраняет полезные вещества каждого продукта. Сам процесс варки стал простым, быстрым и весьма интересным, особенно для детей.

Как выбрать и подготовить крупу?

Для человеческого организма наиболее полезной считается яровая пшеница. Именно в ней заключен полный список полезных витаминов и минералов. К сожалению, этот продукт не всегда удается найти в магазинах, особенно с наступлением осени. В этот период поспевший урожай только начинают собирать, а пшеница прошлого сбора уже потеряла свои полезные качества.

При выборе пшеничной крупы следует обратить внимание на дату производства и фасовки продукта. В редких случаях производители могут выставить на продажу пшеницу старого урожая.

Но, как упоминалось ранее, в ней будут отсутствовать полезные вещества.


Срок годности расфасованного продукта не должен быть больше 13-14 месяцев. Для пшеницы оптимальное время хранения не должно быть больше 8 месяцев. Немаловажный аспект при выборе пшеницы заключается в сыпучести крупы. Она не должна склеиваться в руках и превращаться в комочки.

На сегодняшний день популярными видами пшеничной каши являются «Артек» и «Полтавская». Отшлифованный продукт маркируется цифрами от 1 до 4, в соответствии с размером помола. Чем больше крупинки пшеницы, тем ниже номер маркировки. Помимо крупы, на прилавках магазинов встречаются пшеничные хлопья быстрого приготовления.

Досконально знать особенности пшеницы совершенно не обязательно, важно запомнить, что максимум полезных веществ расположен в раздробленной крупе. А пшеничные хлопья являются бесполезным продуктом.

Выбрав крупу, необходимо заняться ее предварительной подготовкой.

Например, «Полтавская» пшеница обязательно промывается под проточной водой перед началом приготовления. Мелкую дробленку в этом случае можно оставить без внимания. Но многие хозяйки промывают любой вид пшеницы, утверждая, что этот фактор положительно влияет на качество каши.


Пропорции и время варки

Каждая компания-производитель бытовой техники разрабатывает и программирует отличительные характеристики для той или иной техники. То же самое касается и мультиварок. Практически у каждой мультиварки имеется режим приготовления «Каши», только в программе каждой модели отличается время приготовления, в зависимости от мощности нагрева системы мультиварки. В среднем режим «Каша» устанавливается на 15 минут, при необходимости можно сократить время или, наоборот, увеличить.

В вопросе пропорций следует воспользоваться мерным стаканчиком мультиварки. Соотношение пшеничной крупы и молока составляет 1: 2 для классического способа приготовления.

Чтобы получить киселеобразную консистенцию, следует применить формулу 1: 6. Для рассыпчатой каши идеальное соотношение пропорций составляет 1: 3.


Рецепты

Не каждый человек знает, что на Руси пшеничная каша была одним из важных угощений на любых мероприятиях. Именно с этого блюда начиналось празднество. Полакомиться пшеничной кашей желали все гости, а кому не доставалось, не отчаивались. Наутро после праздника они отваривали свежую чашу пшеницы и с удовольствием вспоминали прошлый вечер.

Для начала следует рассмотреть классический рецепт молочной пшеничной каши, приготавливаемой в мультиварке. Пропорции в рецепте представлены для каши со средней густотой. Чтобы ее изменить, достаточно налить чуть больше или меньше молочного продукта.

Потребуется:

  • молоко – 0,9 мл;
  • пшеница – 1 стакан;
  • сахарный песок – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – 1 щепотка.





Процесс приготовления выглядит следующим образом.

  • Пшеничную крупу необходимо промыть под проточной водой. По стандарту классического рецепта зерна требуется залить водой на несколько минут, но на самом деле следует только ополоснуть их от пыльного налета.
  • Промытая пшеница помещается в емкость мультиварки. Далее добавляются молоко, сахарный песок, щепотка соли и половинка приготовленного количества масла.
  • Крышка закрывается, на панели управления выбирается программа «Каша». Автоматически выставленный таймер следует изменить и поставить на 60 минут.
  • После того как мультиварка оповестила о готовности блюда, не стоит сразу открывать крышку. Надо дать блюду настояться. А еще лучше будет подключить режим «Подогрев» с таймером на 20 минут. За это время каша дойдет до окончательной готовности, и ее можно будет подавать, добавив оставшуюся половинку масла.



К сожалению, не каждый взрослый человек любит употреблять пшеничную кашу на молоке в классическом исполнении рецепта, поэтому хозяйки придумали, как внести разнообразие и придать блюду более пикантный вкус за счет меда и орехов.

Необходимо взять:

  • пшеницу – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • воду – 2 стакана;
  • соль – 1 щепотку;
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • мед – на вкусовое усмотрение;
  • любые орехи – на вкусовое усмотрение.




Способ приготовления пшеничной каши на молоке с полезными ингредиентами в мультиварке:

  • емкость мультиварки необходимо обмазать небольшим слоем масла;
  • пшеницу требуется ополоснуть проточной водой, после этого поместить ее в подготовленную чашу и сразу же подсолить;
  • пшеничные зерна заливаются молоком и водой в одинаковом количестве и тщательно перемешиваются;
  • на панели мультиварки требуется выбрать программу «Каша», таймер выставляется на полчаса;
  • пока крупа варится, необходимо разобраться с орехами: очистить и измельчить их;
  • после окончания работы мультиварки в кашу добавляются горсть орешков и мед.


Самые привереды в плане пищи – это дети. У каждого ребенка имеется свой список, что они любят употреблять, а от чего отказываются. И как всегда нелюбимые блюда являются самыми полезными для детского организма. Поэтому многие мамы идут на хитрость и превращают обычную молочную кашу из пшеницы в особенное блюдо.

Требуемые ингредиенты:

  • пшеница – 1 стакан;
  • молоко – 1.5 стакана;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахарный песок – 1 ч. л.;
  • дробленые сухари (лучше домашние) – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • цукаты – 30 г;
  • изюм – 30 г.





Готовится особенная пшеничная каша на молоке в мультиварке следующим образом.

  • Пшеница промывается в проточной воде и пересыпается в емкость мультиварки.
  • Далее добавляются молоко, соль, сахарный песок и сливочное масло.
    После добавления этих продуктов необходимо включить мультиварку и выставить режим «Крупа», установить таймер на полчаса. Стоит отметить, что консистенция с представленным количеством продуктов получается густой, поэтому необходимо частенько помешивать варимую массу, чтобы она не прилипла к стенкам и дну.
  • После окончания работы программы мультиварки требуется подождать немного времени, пока сваренная смесь остынет.
  • Далее делаются биточки. Берется небольшой комок приготовленной каши, в середину выкладываются изюм и цукаты, поверхность обваливается в панировочных сухарях. Форма каждого биточка должна быть слегка приплюснутой.
  • Чаша мультиварки промывается после приготовления каши и смазывается растительным маслом. После чего в нее выкладываются подготовленные биточки. Выбирается программа «Жарка», время устанавливается на 10 минут.



Крышку мультиварки открывать нельзя.

После окончания времени требуется перевернуть поджаренные «котлетки» на обратную сторону и снова запустить десятиминутный процесс жарки.

Такая необычная каша, приготовленная на молоке, подается на стол в горячем виде. Употреблять биточки можно со сметаной. Главное, что все важные микроэлементы пшеницы переданы малышу в полном объеме.

Особенность мультиварки заключается в процессе приготовления блюда. По принципу работы она не кипятит кашу, а томит ее. Все происходит за счет пара, который воздействует на продукты со всех сторон. Именно этот факт застраховывает владельцев мультиварки от пригорания.

Главное в процессе приготовления – пользоваться советами известных кулинаров.

  • Приобретая пшеницу в магазине, свое предпочтение следует отдать крупе в герметичной упаковке, желательно в целлофане. Крепкая обертка оберегает крупу от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Обычная коробка из картона не способна обезопасить продукт, за счет чего пшеница может стать горькой.
  • Кроме того, при выборе следует обратить внимание на цвет продукта. Высококачественная крупа имеет светло-коричневый оттенок. Более темный цвет говорит о низком качестве пшеницы. Изучая цвет продукта, необходимо проверить в упаковке присутствие мелкого сора в виде камушков и жмыха. Хорошая крупа не будет содержать подобного мусора.
  • На полках магазинов довольно часто встречаются распространенные виды пшеницы – «Артек» и «Полтавская». Мелкие крупинки «Артека» идеально подходят для детской каши. Она легко вливается в рацион питания ребенка, свободно воспринимается детским организмом и обогащает его полезными веществами. «Полтавская» продается в виде цельных зерен средних и крупных размеров. Средний размер подойдет для каш взрослого человека, а из крупных зернышек можно приготовить заправку к супу.


  • На качество приготовленной каши в полной мере влияет сама мультиварка и заложенная в нее программа. В некоторых случаях можно отступить от имеющегося рецепта и сделать некоторую импровизацию, добавив, например, не три стакана молока, а два с половиной.
  • Для получения более насыщенного и изысканного вкуса пшеничной каши можно сделать подмену ингредиента. Из положенного количества молока некоторую часть заменить сливками.
  • Для приготовления качественной каши стоит использовать домашнее коровье молоко. В нем отсутствуют вредные вещества и химические добавки.



  • Чтобы сделать пшеничную кашу на молоке особенной, можно внести в рецепт разнообразие и добавить дополнительные ингредиенты, например, мед, тыкву или изюм. Этот маленький вклад в блюдо позволит ощутить вкус, знакомый с самого детства.
  • Внесение в рацион питания пшеничной каши детям следует производить с крайней осторожностью. Особенно это касается первого прикорма. Множество особенностей пшеничной крупы может отрицательно сказаться на пищеварительной системе малыша.

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке показан в следующем видео.

Пшеничная каша — одно из основных блюд старорусской кухни. Выращивание пшеницы древние славяне освоили примерно 10 столетий назад, и за все это время питательная каша актуальности своей не потеряла. Мы и сегодня с большим удовольствием готовим нехитрое кушанье из пшеничной крупы — получается быстро, вкусно и полезно. А верная помощница мультиварка с максимальной точностью воспроизводит старорусскую технику термической обработки блюда — томление в печи.

Наши предки с приготовлением пшеничной каши особо не мудрствовали: наполняли казанок с крупой водой или молоком и отправляли в печь не менее чем на 2 часа. Пшеничная каша не требует продолжительной варки, и длительное томление в печи превращало крупяные зернышки в массу, похожую на кисель. В таком виде кушанье и подавали, ели с хлебом, луком и мясом.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке: важные нюансы приготовления

До недавнего времени воспроизвести условия приготовления пищи в русской печи на обычной кухне не представлялось возможным, но с появлением мультиварки такая необходимость совершенно отпала. Умная техника более проворна, чем обычная газовая печь и справляется со своими обязанностями быстрее. К тому же консистенцию пшеничной каши, приготовленной в мультиварке, можно регулировать на свое усмотрение.

Мультиварка, как и печь в былые времена, не кипятит крупу, а томит ее под воздействием пара в закрытой со всех сторон нише. В таких условиях каша застрахована от прикипания, не нуждается в помешивании и готова всегда вовремя. У вас обязательно попросят добавки, если свою пшеничную кашу на молоке в мультиварке вы приготовите с учетом нескольких полезных рекомендаций:

  1. При покупке пшеничной крупы отдайте предпочтение продукту в целлофановом пакете. Прочный сверток оберегает зернышки от неблагоприятных факторов почти год. Картонная упаковка такой защиты обеспечить не может, и крупа может отсыреть, если условия хранения не соблюдались. В таком виде «пшеничка» быстро прогоркнет.
  2. О высоком качестве крупы свидетельствует ее светло-коричневый цвет. Менее качественный продукт отличается более темным цветом. Хорошая крупа не содержит камешков, жмыха и прочего мелкого сора.
  3. В продаже есть два типа пшеничной каши: Артек и Полтавская. Артек с маленькими крупинками идеально вписывается в детский рацион, прекрасно усваивается и содержит много полезных компонентов. Полтавская — цельнозерновой продукт с ядрышками разного размера. Зерна среднего размера больше всего подходят для приготовления каши, а крупного — для заправки к первому блюду.
  4. Перед варкой пшеничную крупу не заливают водой, но промывают обязательно, чтобы смыть с зерен пыль, которая собирается там в процессе производства.
  5. Мультиварка приготовит вкуснейшую кашу, если вы с должным вниманием отнесетесь к пропорциям. Так, киселеобразная масса получится в результате применения 1 ст. крупы и 6 ст. жидкости. А рассыпчатую кашу мультиварка приготовит, если на 1 ст. крупы использовать 3 ст. воды.
  6. Модель мультипечи и тонкости программ, по общему убеждению кулинаров, в некоторой степени влияют на качество готового блюда. Ряд кухонных приборов готовит идеальную рыхлую пшеничную кашу в 2,5 стаканах жидкости, а в меру вязкая каша получается при добавлении 4 стаканов молока.

Следуя простым советам, вы за 1 час приготовите вкуснейшую кашу с хорошо проваренными ядрышками.

Классический рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке

При соблюдении указанных пропорций каша получается средне густой. Чтобы изменить консистенцию, используйте меньшее или большее количество молока.

Для начала возьмите:

  • молоко 2,5% — 900 мл;
  • пшеничную крупу — 1 ст.;
  • сахарный песок — 1 ст. л.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • соль — 1 щепотка.

Начинаем готовить:

  1. Залейте крупу водой комнатной температуры, перемешайте и подождите несколько минут. Жидкость «заберет» мелкий сор, который всплывет наверх. Слейте грязную воду, а затем тщательно промывайте крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. Переложите чистую пшеничную крупу в чашу мультиварки, следом налейте молоко, положите сахар, соль и половинку кусочка сливочного масла. Чтобы крупа не «сбежала», смажьте по кругу стенки мультичаши немного выше загруженных продуктов.
  3. Закройте крышку, выберите программу «Каша», установите время приготовления 60 минут и дайте агрегату команду «Старт».
  4. Когда таймер возвестит о готовности пшеничной каши на молоке в мультиварке, крышку сразу не открывайте. Вместо этого дайте блюду немного постоять или, если вы располагаете достаточным количеством времени, включите функцию «Подогрев» на 20 минут. Готовую пшеничную кашу на молоке выложите в тарелки и заправьте второй половинкой сливочного масла. Приятного аппетита!

Пшеничная каша на молоке с медом и орехами в мультиварке

А почему бы не сделать пшеничную кашу еще полезнее? Записывайте рецепт!

Готовить будем из таких ингредиентов:

  • пшеничная крупа — 1 ст.;
  • молоко — 2 ст.;
  • вода — 2 ст.;
  • соль — щепотка;
  • сливочное масло — 1 ч. л.;
  • мед — по вкусу;
  • любые орехи — по вкусу.

Как приготовить пшеничную кашу на молоке с полезными добавками в мультиварке:

  1. Помаслите дно и стенки мультичаши кусочком масла.
  2. Пшеничную крупу тщательно промойте под водой из крана и заложите в мультиварку. Сразу добавьте немного соли.
  3. Теперь залейте содержимое чаши молоком и водой в равной пропорции. Перемешайте ингредиенты.
  4. Активируйте режим «Молочная каша» и запустите работу на полчаса.
  5. Пока трудится мультипечка, займитесь орехами: удалите скорлупу, измельчите. Особенно вкусной получается пшеничная каша на молоке в мультиварке с ореховым ассорти — смесью миндальных, кедровых орешков и кешью.
  6. Готовую пшеничную кашу на молоке поделите на порции, сдобрите каждую небольшим количеством меда и горсточкой орехов. Будет очень вкусно!

Пшеничная каша на молоке с тыквой в мультиварке

По заверениям ботаников, тыква является овощем, что однако не мешает нам готовить из ее плотной мякоти невероятно аппетитные и очень полезные сладкие блюда на завтрак.

Необходимый набор продуктов:

  • пшеничная крупа — 1 ст.;
  • мякоть спелой тыквины — 250 г;
  • молоко — 4 ст. ;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • сливочное масло — 30 г;
  • ванилин — на кончике ножа.

Пшеничную кашу на молоке с тыквой в мультиварке будем готовить так:

  1. Промойте пшеничную крупу в нескольких водах.
  2. Срежьте кожуру с тыквы и нарежьте мякоть одинаковыми небольшими брусочками. Можно натереть тыкву и на крупной терке, если вам так больше нравится.
  3. Пройдитесь по внутренней поверхности мультичаши кусочком сливочного масла. Заложите в емкость крупу, добавьте сахар, соль и ванилин. В последнюю очередь положите измельченную тыкву.
  4. Запустите программу «Молочная каша» на 30 — 40 минут.
  5. В готовую пшеничную кашу на молоке с тыквой в мультиварке добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте. Блюдо подают горячим.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке для детей

Крупы содержат различные витамины, клетчатку, белок и прочие полезные компоненты, а готовая каша — источник медленных углеводов и «правильной» энергии. Пшеничная каша занимает почетное третье место в перечне полезных каш. Но попробуйте объяснить это ребенку, который категорически отказывается приобщаться к здоровому питанию. Чтобы накормить маленького привереду, пойдите на хитрость и приготовьте в мультиварке биточки из пшеничной крупы с изюмом и цукатами.

Сначала убедитесь, что для этого блюда у вас есть все продукты:

  • пшеничная крупа — 1 ст.;
  • молоко — 1.5 ст.;
  • йодированная соль — 1 ч. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • панировочные сухарики — 3 ст. л.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • растительное масло — 30 мл;
  • цукаты — 30 г;
  • светлый изюм — 30 г.

Приготовьте блюдо из пшеничной крупы на молоке в мультиварке по инструкции:

  1. Промойте «пшеничку», чтобы очистить ее от посторонних примесей.
  2. Наполните мультичашу крупой и молоком, следом положите соль, сахар, сливочное масло и включите программу «Крупы» на 30 минут. Предупреждаем, что каша получится густой, поэтому регулярно помешивайте ее, чтобы не прилипла.
  3. Дождитесь, когда готовая пшеничная каша на молоке в мультиварке полностью остынет.
  4. Возьмите панировку, сполосните руки в холодной воде и сформируйте биточки. Для этого скатайте шарики из каши и сухарей. В середине каждого биточка «запечатайте» изюм и цукаты. Напоследок слегка приплюсните пшеничные шарики пальцами или ножом.
  5. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и выложите туда биточки. Включите «Жарку» и готовьте блюдо под закрытой крышкой в течение 10 минут. Когда указанное время истечет, переверните биточки на другую сторону и обжаривайте еще столько же.

Пшеничную кашу называют долгожительницей. Этот продукт никогда не пропадал со столов наших предков. Она была главной на столе по праздникам, в будни. Варили кашу на молоке или воде, с различными добавками.

Каждый помнит вкус этой восхитительной кашки. Почему бы не приготовить ее с помощью мультиварки? Пшеничная каша в мультиварке, сваренная на молоке, является отличной идеей полезного, полноценного и вкусного завтрака. Почему бы не начать день с тарелочки свежеприготовленной, ароматной, молочной каши?

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте крупу. Выбирайте качественную продукцию. Просейте через сито, избавьтесь от камней, мусора, шелухи.

2. Промойте пшеничную крупу водой несколько раз. Лучше всего, подержать ее под проточной водой. Залейте водой и оставьте на 5 минут.

3. Высыпьте подготовленную крупу в чашу мультиварки. Добавьте кусок сливочного масла.

4. Налейте молоко. Добавьте сахар, соль.

5. Закройте крышку. Установите режим « » на 40 минут. Ждите звукового сигнала. После окончания программы не открывайте крышку в течение 15 минут. Пусть настоится. Затем добавьте масло.

6. Каша готова. Раскладывайте по тарелочкам. Украшайте кусочками клубники или фруктов.

Видео рецепт

Для того чтобы у вас получилось вкусное, полезное и ароматное блюдо, используйте данный рецепт. Побалуйте своих домочадцев ценной для здоровья вкуснятиной. Это блюдо наполняет силой, энергией, здоровьем. Если у вас нет мультиварки, то вот вам рецепт в горшочке.

Полезные свойства каши

Она обогащена клетчаткой, витаминами, микроэлементами, углеводами, жирами и белками. Витамины: А, Е, РР, Н, В2, В9 и другие. Микроэлементы, необходимые для здорового развития и функционирования организма: йод, кальций, титан, никель, стронций и много других.

Клетчатка, содержащаяся в пшеничной каше, ускоряет и нормализует пищеварительный процесс. Очищает организм от токсинов, шлаков, вредных веществ. Является профилактикой таких недугов: вздутия, дисбактериоза, запора.
Она очень сытная и питательная.

Благотворно влияет на работу сердца, успокаивает нервную систему, приводит в норму давление. Употребление каши приводит к восстановлению зрения. Укрепляет и повышает иммунитет. Считается низкокалорийным блюдом. На 100 грамм каши приходится 197 килокалорий. Ее можно использовать в диетическом питании.

Вредные свойства

Чрезмерное употребление каши приводит к неприятным последствиям. Не рекомендуют добавлять в рацион при гастрите, так как она влияет на уровень кислотности. Не стоит увлекаться кашей мужчинам, так как она снижает потенцию. Для людей, больных целиакией, противопоказано употребление в пищу.

Молочная пшеничная кашка – сокровищница энергии и бодрости. Впустите ее в свою жизнь. Благодаря ей вы обретете крепкое здоровье, бодрость.

Время: 40 мин.

Порций: 3-4

Сложность: 1 из 5

Каша – это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое часто присутствует на многих столах. И это не удивительно, ведь именно благодаря этому блюду можно насытить организм полезными веществами и элементами, которые так необходимы организму для поддержания нормального состояния.

Пшеничная по праву считается самым вкусным, полезным и сытным блюдом, подающимся в качестве завтрака.

Готовить такой рецепт достаточно просто, тем более, если вы имеете такой кухонный прибор, как мультиварка. Пшеничная молочная каша в мультиварке готовится в ней довольно быстро. Кроме того, приготовить этот рецепт сможет любая хозяйка.

В результате блюдо получится вкусным, питательным, насыщенным, сочным и необычайно нежным. Пшеничная каша на молоке, приготовленная в мультиварке, понравится любому, ведь такое блюдо получается особенно вкусным, благодаря необычному приготовлению не на плите, а в кухонном приборе.

Эту крупу в старину называли долгожительницей, так как этот продукт всегда был на любом столе – крупу готовили с мясом, молоком, водой, фруктами и прочими продуктами.

Такое блюдо было главным на обеденном и праздничном столе. В наше время, конечно, пшеничную кашу на молоке не подашь в качестве горячего блюда на праздничный стол. Однако, на завтрак ее можно смело преподносить, не боясь, что этот рецепт не понравится домочадцам.

Пшеничная которой должна знать каждая хозяйка – это отличная идея домашнего завтрака в кругу семьи, который получается сытным, насыщенным и полезным.

Возможно, не многие делали этот рецепт в мультиварке, однако, после приготовления в таком кухонном приборе вы поймете, что он делает блюдо еще аппетитнее и полезнее. Да и сам процесс приготовления получается довольно увлекательным и интересным.

Так почему бы не начать очередной день с тарелочки горячей, нежной и ароматной каши, которую вы сможете самостоятельно приготовить при помощи кухонной техники.

Если вы или ваши домочадцы привыкли готовить завтрак с дополнительными компонентами, данный рецепт тоже можно разнообразить многими продуктами. К примеру, приготовить его можно с:

  • Изюмом
  • Курагой
  • Сухофруктами
  • Свежими фруктами (яблоко, груша, слива, абрикос)
  • Свежими и мороженными ягодами (малина, смородина, клубника)
  • Медом
  • Орехами

В готовое блюдо стоит добавить небольшой кусочек масла или маргарина, чтобы подчеркнуть вкус каши.

Важно: дополнить такой рецепт завтрака можно любыми компонентами. Главное, чтобы они лучшим образом сочетались с ним, и нравились вашим домочадцам – тогда рецепт действительно получится вкусным и «удачным».

Любой рецепт содержит определенные нюансы приготовления. Пшеничная молочная каша, сделанная в мультиварке, не исключение. Соблюдая данные советы у вас получится отличное блюдо, которое многие оценят по достоинству.

  • По желанию можно взять меньшее количество молока, и разбавить его сливками. От этого рецепт получится ярким и насыщенным, несмотря на легкую жирность.
  • Молоко лучше брать домашнее, так как оно не содержит химических добавок.
  • Соль по возможности выбирайте мелкую.
  • Молоко обязательно должно быть свежее.
  • С добавками стоит определиться заранее, чтобы подготовить их до приготовления блюда.
  • Крупу перед добавлением в мультиварку нужно просеять при помощи сита, которое уберет с нее весь мусор и мелкие камни.
  • Промывать крупу не нужно, однако, перед приготовлением ее рекомендуется залить на несколько минут.
  • Если вы увидите, что рецепт содержит небольшое количество крупы и большое молока – не пугайтесь, ведь при приготовлении оно впитается в крупу и сделает кашу не сухой, а сочной.

С чем подается блюдо

Пшеничная молочная каша, приготовленная в мультиварке, зачастую подается в самостоятельном виде. Однако, если вы решили готовить рецепт без любимых продуктов, вместе с кашей можно подать любое варенье или стакан молока.

Такой вариант подачи значительно разнообразит блюдо, и сделает его более полезным, питательным и вкусным.

Способ приготовления

Чтобы приготовить такой рецепт в мультиварке, вам понадобится минимальный набор продуктов – зато он получится довольно ароматным и нежным.

Ингредиенты:

Готовится пшеничная каша в мультиварке по шагам, так как такой вариант приготовления наиболее легкий и понятный.

Шаг 1

Первым делом стоит подготовить крупу: просеиваем ее через сито, пересыпая в чистую сухую тару.

Шаг 2

Промываем крупу несколько раз, желательно под проточной водой. Затем заливаем ее водой и оставляем на 10-15 минут.

Шаг 3

Высыпаем подготовленную крупу в чашу мультиварки, добавляем соль, сахар и молоко. Тщательно перемешиваем продукты.

Шаг 4

Закрываем кухонный прибор и устанавливаем программу «Молочная каша». Готовится пшеничная молочная каша в мультиварке 40 минут, по истечении которых вы получите ароматное, сытное, насыщенное и питательное блюдо, которое не стыдно будет подать к столу.

Вот и все – пшеничная молочная каша в мультиварке готова. Подавать ее к столу рекомендуется в горячем виде.

Чтобы каша получилась более питательной, после приготовления ее можно подставить на режим «Подогрев», добавив немного сливочного масла.

В таком случае она получится наиболее густым и питательным.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Пшеничная каша на молоке в мультиварке. Привет друзья! Не устаю петь дифирамбы . Эта чудо-кастрюлька – самая лучшая помощница на кухне. Одни только каши в мультиварке чего стоят! Сегодня у нас на завтрак – пшеничная каша в мультиварке.

Раньше приходилось каждое утро стоять у плиты и варить ребенку кашу, постоянно помешивая, не отойдешь ведь от нее. Теперь же все гораздо проще, ведь совсем нетрудно загрузить в мультю все ингредиенты и нажать кнопочку. И не нужно стоять рядом, запустила и ушла. А еще у мультиварок есть отличная функция – отложенного старта. Я ей пользуюсь нечасто, но это очень полезная штука! Если кашу готовить на этом режиме, она не только сварится, но и настоится за то время, что вас не будет. И у вас получится отличная настоявшаяся, очень вкусная каша в мультварке. Я дам вам два рецепта пшеничной каши в мультиварке, на молоке и на воде.


Для начала нам нужно промыть пшеничную крупу. Тщательно промытую крупу засыпаем в чашу мультиварки (кстати, у меня мультиварка Panasonic). Добавляем сахар, соль, кусочек сливочного масла.


Заливаем молоко. Из указанного количества ингредиентов получается каша на троих человек. Так как мультистаканы обычно небольшие, то можно брать обычный стакан, только сохраняйте пропорцию крупы и молока, то есть берем 1 к 5.

Закрываем мультиварку и ставим режим «Каша». На некоторых моделях мультиварок такого режима нет, но можно включить на похожий по функциям режим «Гречка». Молочная пшеничная каша в мультиварке готова!

Кстати, если боитесь, что молоко может убежать из мультиварки, то я вам подскажу, как этого избежать! Когда загрузите в чашу все ингредиенты для каши, просто проведите кусочком сливочного масла выше поверхности молока и тогда оно не убежит.

Безмолочная пшеничная каша в мультиварке

Точно также промываем 1 мультистакан крупы, добавляем соль, 4 стакана воды и запускаем режим «Каша». Вот и все, очень быстро и просто, в конце добавляем сливочное масло. Безмолочная пшеничная каша готова!

Кстати, регулируя количество воды, вы можете приготовить густую или не очень. Если не любите очень густые каши, наливайте не 4 мультистакана воды, а 5.

Пшеничная каша в духовке

Если у вас все еще нет мультиварки, то расскажу еще один способ приготовления очень вкусной безмолочной пшеничной каши. В этом рецепте мы будем готовить кашу в духовке. Для этого отвариваем в кастрюльке 200 грамм крупы в 2 стаканах воды, до полного выкипания воды. Затем перекладываем кашу в глиняные горшочки и отправляем в духовку, чтобы каша прела и настаивалась. При подаче кладем в кашу кусочек сливочного масла и посыпаем измельченными грецкими орехами.

Приятного вам аппетита, друзья! Понравились рецепты? Поделитесь ими с друзьями в любимых соцсетях. Ну и, конечно, подпишитесь, чтобы не пропустить выход новеньких рецептов сайта. Форма подписки чуть ниже.

рецепт молочной каши, как сварить крупу и в каких пропорциях

На современной кухне присутствует множество устройств, способных превратить обычное повседневное блюдо в кулинарный шедевр. Классические каши становятся королевским завтраком, а все благодаря помощи мультиварки. Это устройство не только делает вкус блюд особенным, но и сохраняет полезные вещества каждого продукта. Сам процесс варки стал простым, быстрым и весьма интересным, особенно для детей.

Как выбрать и подготовить крупу?

Для человеческого организма наиболее полезной считается яровая пшеница. Именно в ней заключен полный список полезных витаминов и минералов. К сожалению, этот продукт не всегда удается найти в магазинах, особенно с наступлением осени. В этот период поспевший урожай только начинают собирать, а пшеница прошлого сбора уже потеряла свои полезные качества.

При выборе пшеничной крупы следует обратить внимание на дату производства и фасовки продукта. В редких случаях производители могут выставить на продажу пшеницу старого урожая. Но, как упоминалось ранее, в ней будут отсутствовать полезные вещества.

Срок годности расфасованного продукта не должен быть больше 13-14 месяцев. Для пшеницы оптимальное время хранения не должно быть больше 8 месяцев. Немаловажный аспект при выборе пшеницы заключается в сыпучести крупы. Она не должна склеиваться в руках и превращаться в комочки.

На сегодняшний день популярными видами пшеничной каши являются «Артек» и «Полтавская». Отшлифованный продукт маркируется цифрами от 1 до 4, в соответствии с размером помола. Чем больше крупинки пшеницы, тем ниже номер маркировки. Помимо крупы, на прилавках магазинов встречаются пшеничные хлопья быстрого приготовления.

Досконально знать особенности пшеницы совершенно не обязательно, важно запомнить, что максимум полезных веществ расположен в раздробленной крупе. А пшеничные хлопья являются бесполезным продуктом.

Выбрав крупу, необходимо заняться ее предварительной подготовкой. Например, «Полтавская» пшеница обязательно промывается под проточной водой перед началом приготовления. Мелкую дробленку в этом случае можно оставить без внимания. Но многие хозяйки промывают любой вид пшеницы, утверждая, что этот фактор положительно влияет на качество каши.

Пропорции и время варки

Каждая компания-производитель бытовой техники разрабатывает и программирует отличительные характеристики для той или иной техники. То же самое касается и мультиварок. Практически у каждой мультиварки имеется режим приготовления «Каши», только в программе каждой модели отличается время приготовления, в зависимости от мощности нагрева системы мультиварки. В среднем режим «Каша» устанавливается на 15 минут, при необходимости можно сократить время или, наоборот, увеличить.

В вопросе пропорций следует воспользоваться мерным стаканчиком мультиварки. Соотношение пшеничной крупы и молока составляет 1: 2 для классического способа приготовления. Чтобы получить киселеобразную консистенцию, следует применить формулу 1: 6. Для рассыпчатой каши идеальное соотношение пропорций составляет 1: 3.

Рецепты

Не каждый человек знает, что на Руси пшеничная каша была одним из важных угощений на любых мероприятиях. Именно с этого блюда начиналось празднество. Полакомиться пшеничной кашей желали все гости, а кому не доставалось, не отчаивались. Наутро после праздника они отваривали свежую чашу пшеницы и с удовольствием вспоминали прошлый вечер.

Для начала следует рассмотреть классический рецепт молочной пшеничной каши, приготавливаемой в мультиварке. Пропорции в рецепте представлены для каши со средней густотой. Чтобы ее изменить, достаточно налить чуть больше или меньше молочного продукта.

Потребуется:

  • молоко – 0,9 мл;
  • пшеница – 1 стакан;
  • сахарный песок – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления выглядит следующим образом.

  • Пшеничную крупу необходимо промыть под проточной водой. По стандарту классического рецепта зерна требуется залить водой на несколько минут, но на самом деле следует только ополоснуть их от пыльного налета.
  • Промытая пшеница помещается в емкость мультиварки. Далее добавляются молоко, сахарный песок, щепотка соли и половинка приготовленного количества масла.
  • Крышка закрывается, на панели управления выбирается программа «Каша». Автоматически выставленный таймер следует изменить и поставить на 60 минут.
  • После того как мультиварка оповестила о готовности блюда, не стоит сразу открывать крышку. Надо дать блюду настояться. А еще лучше будет подключить режим «Подогрев» с таймером на 20 минут. За это время каша дойдет до окончательной готовности, и ее можно будет подавать, добавив оставшуюся половинку масла.

К сожалению, не каждый взрослый человек любит употреблять пшеничную кашу на молоке в классическом исполнении рецепта, поэтому хозяйки придумали, как внести разнообразие и придать блюду более пикантный вкус за счет меда и орехов.

Необходимо взять:

  • пшеницу – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • воду – 2 стакана;
  • соль – 1 щепотку;
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • мед – на вкусовое усмотрение;
  • любые орехи – на вкусовое усмотрение.

Способ приготовления пшеничной каши на молоке с полезными ингредиентами в мультиварке:

  • емкость мультиварки необходимо обмазать небольшим слоем масла;
  • пшеницу требуется ополоснуть проточной водой, после этого поместить ее в подготовленную чашу и сразу же подсолить;
  • пшеничные зерна заливаются молоком и водой в одинаковом количестве и тщательно перемешиваются;
  • на панели мультиварки требуется выбрать программу «Каша», таймер выставляется на полчаса;
  • пока крупа варится, необходимо разобраться с орехами: очистить и измельчить их;
  • после окончания работы мультиварки в кашу добавляются горсть орешков и мед.

Самые привереды в плане пищи – это дети. У каждого ребенка имеется свой список, что они любят употреблять, а от чего отказываются. И как всегда нелюбимые блюда являются самыми полезными для детского организма. Поэтому многие мамы идут на хитрость и превращают обычную молочную кашу из пшеницы в особенное блюдо.

Требуемые ингредиенты:

  • пшеница – 1 стакан;
  • молоко – 1.5 стакана;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахарный песок – 1 ч. л.;
  • дробленые сухари (лучше домашние) – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • цукаты – 30 г;
  • изюм – 30 г.

Готовится особенная пшеничная каша на молоке в мультиварке следующим образом.

  • Пшеница промывается в проточной воде и пересыпается в емкость мультиварки.
  • Далее добавляются молоко, соль, сахарный песок и сливочное масло. После добавления этих продуктов необходимо включить мультиварку и выставить режим «Крупа», установить таймер на полчаса. Стоит отметить, что консистенция с представленным количеством продуктов получается густой, поэтому необходимо частенько помешивать варимую массу, чтобы она не прилипла к стенкам и дну.
  • После окончания работы программы мультиварки требуется подождать немного времени, пока сваренная смесь остынет.
  • Далее делаются биточки. Берется небольшой комок приготовленной каши, в середину выкладываются изюм и цукаты, поверхность обваливается в панировочных сухарях. Форма каждого биточка должна быть слегка приплюснутой.
  • Чаша мультиварки промывается после приготовления каши и смазывается растительным маслом. После чего в нее выкладываются подготовленные биточки. Выбирается программа «Жарка», время устанавливается на 10 минут.

Крышку мультиварки открывать нельзя.

После окончания времени требуется перевернуть поджаренные «котлетки» на обратную сторону и снова запустить десятиминутный процесс жарки.

Такая необычная каша, приготовленная на молоке, подается на стол в горячем виде. Употреблять биточки можно со сметаной. Главное, что все важные микроэлементы пшеницы переданы малышу в полном объеме.

Полезные рекомендации

Особенность мультиварки заключается в процессе приготовления блюда. По принципу работы она не кипятит кашу, а томит ее. Все происходит за счет пара, который воздействует на продукты со всех сторон. Именно этот факт застраховывает владельцев мультиварки от пригорания.

Главное в процессе приготовления – пользоваться советами известных кулинаров.

  • Приобретая пшеницу в магазине, свое предпочтение следует отдать крупе в герметичной упаковке, желательно в целлофане. Крепкая обертка оберегает крупу от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Обычная коробка из картона не способна обезопасить продукт, за счет чего пшеница может стать горькой.
  • Кроме того, при выборе следует обратить внимание на цвет продукта. Высококачественная крупа имеет светло-коричневый оттенок. Более темный цвет говорит о низком качестве пшеницы. Изучая цвет продукта, необходимо проверить в упаковке присутствие мелкого сора в виде камушков и жмыха. Хорошая крупа не будет содержать подобного мусора.
  • На полках магазинов довольно часто встречаются распространенные виды пшеницы – «Артек» и «Полтавская». Мелкие крупинки «Артека» идеально подходят для детской каши. Она легко вливается в рацион питания ребенка, свободно воспринимается детским организмом и обогащает его полезными веществами. «Полтавская» продается в виде цельных зерен средних и крупных размеров. Средний размер подойдет для каш взрослого человека, а из крупных зернышек можно приготовить заправку к супу.
  • На качество приготовленной каши в полной мере влияет сама мультиварка и заложенная в нее программа. В некоторых случаях можно отступить от имеющегося рецепта и сделать некоторую импровизацию, добавив, например, не три стакана молока, а два с половиной.
  • Для получения более насыщенного и изысканного вкуса пшеничной каши можно сделать подмену ингредиента. Из положенного количества молока некоторую часть заменить сливками.
  • Для приготовления качественной каши стоит использовать домашнее коровье молоко. В нем отсутствуют вредные вещества и химические добавки.
  • Чтобы сделать пшеничную кашу на молоке особенной, можно внести в рецепт разнообразие и добавить дополнительные ингредиенты, например, мед, тыкву или изюм. Этот маленький вклад в блюдо позволит ощутить вкус, знакомый с самого детства.
  • Внесение в рацион питания пшеничной каши детям следует производить с крайней осторожностью. Особенно это касается первого прикорма. Множество особенностей пшеничной крупы может отрицательно сказаться на пищеварительной системе малыша.

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке показан в следующем видео.

Рецепт отличной пшеничной каши на молоке в мультиварке. Молочная пшеничная каша в мультиварке

Пшеничная каша — одно из основных блюд старорусской кухни. Выращивание пшеницы древние славяне освоили примерно 10 столетий назад, и за все это время питательная каша актуальности своей не потеряла. Мы и сегодня с большим удовольствием готовим нехитрое кушанье из пшеничной крупы — получается быстро, вкусно и полезно. А верная помощница мультиварка с максимальной точностью воспроизводит старорусскую технику термической обработки блюда — томление в печи.

Наши предки с приготовлением пшеничной каши особо не мудрствовали: наполняли казанок с крупой водой или молоком и отправляли в печь не менее чем на 2 часа. Пшеничная каша не требует продолжительной варки, и длительное томление в печи превращало крупяные зернышки в массу, похожую на кисель. В таком виде кушанье и подавали, ели с хлебом, луком и мясом.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке: важные нюансы приготовления

До недавнего времени воспроизвести условия приготовления пищи в русской печи на обычной кухне не представлялось возможным, но с появлением мультиварки такая необходимость совершенно отпала. Умная техника более проворна, чем обычная газовая печь и справляется со своими обязанностями быстрее. К тому же консистенцию пшеничной каши, приготовленной в мультиварке, можно регулировать на свое усмотрение.

Мультиварка, как и печь в былые времена, не кипятит крупу, а томит ее под воздействием пара в закрытой со всех сторон нише. В таких условиях каша застрахована от прикипания, не нуждается в помешивании и готова всегда вовремя. У вас обязательно попросят добавки, если свою пшеничную кашу на молоке в мультиварке вы приготовите с учетом нескольких полезных рекомендаций:

  1. При покупке пшеничной крупы отдайте предпочтение продукту в целлофановом пакете. Прочный сверток оберегает зернышки от неблагоприятных факторов почти год. Картонная упаковка такой защиты обеспечить не может, и крупа может отсыреть, если условия хранения не соблюдались. В таком виде «пшеничка» быстро прогоркнет.
  2. О высоком качестве крупы свидетельствует ее светло-коричневый цвет. Менее качественный продукт отличается более темным цветом. Хорошая крупа не содержит камешков, жмыха и прочего мелкого сора.
  3. В продаже есть два типа пшеничной каши: Артек и Полтавская. Артек с маленькими крупинками идеально вписывается в детский рацион, прекрасно усваивается и содержит много полезных компонентов. Полтавская — цельнозерновой продукт с ядрышками разного размера. Зерна среднего размера больше всего подходят для приготовления каши, а крупного — для заправки к первому блюду.
  4. Перед варкой пшеничную крупу не заливают водой, но промывают обязательно, чтобы смыть с зерен пыль, которая собирается там в процессе производства.
  5. Мультиварка приготовит вкуснейшую кашу, если вы с должным вниманием отнесетесь к пропорциям. Так, киселеобразная масса получится в результате применения 1 ст. крупы и 6 ст. жидкости. А рассыпчатую кашу мультиварка приготовит, если на 1 ст. крупы использовать 3 ст. воды.
  6. Модель мультипечи и тонкости программ, по общему убеждению кулинаров, в некоторой степени влияют на качество готового блюда. Ряд кухонных приборов готовит идеальную рыхлую пшеничную кашу в 2,5 стаканах жидкости, а в меру вязкая каша получается при добавлении 4 стаканов молока.

Следуя простым советам, вы за 1 час приготовите вкуснейшую кашу с хорошо проваренными ядрышками.

Классический рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке

При соблюдении указанных пропорций каша получается средне густой. Чтобы изменить консистенцию, используйте меньшее или большее количество молока.

Для начала возьмите:

Начинаем готовить:

  1. Залейте крупу водой комнатной температуры, перемешайте и подождите несколько минут. Жидкость «заберет» мелкий сор, который всплывет наверх. Слейте грязную воду, а затем тщательно промывайте крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. Переложите чистую пшеничную крупу в чашу мультиварки, следом налейте молоко, положите сахар, соль и половинку кусочка сливочного масла. Чтобы крупа не «сбежала», смажьте по кругу стенки мультичаши немного выше загруженных продуктов.
  3. Закройте крышку, выберите программу «Каша», установите время приготовления 60 минут и дайте агрегату команду «Старт».
  4. Когда таймер возвестит о готовности пшеничной каши на молоке в мультиварке, крышку сразу не открывайте. Вместо этого дайте блюду немного постоять или, если вы располагаете достаточным количеством времени, включите функцию «Подогрев» на 20 минут. Готовую пшеничную кашу на молоке выложите в тарелки и заправьте второй половинкой сливочного масла. Приятного аппетита!

Пшеничная каша на молоке с медом и орехами в мультиварке

А почему бы не сделать пшеничную кашу еще полезнее? Записывайте рецепт!

Готовить будем из таких ингредиентов:

  • пшеничная крупа — 1 ст.;
  • молоко — 2 ст.;
  • вода — 2 ст.;
  • соль — щепотка;
  • сливочное масло — 1 ч. л.;
  • мед — по вкусу;
  • любые орехи — по вкусу.

Как приготовить пшеничную кашу на молоке с полезными добавками в мультиварке:

  1. Помаслите дно и стенки мультичаши кусочком масла.
  2. Пшеничную крупу тщательно промойте под водой из крана и заложите в мультиварку. Сразу добавьте немного соли.
  3. Теперь залейте содержимое чаши молоком и водой в равной пропорции. Перемешайте ингредиенты.
  4. Активируйте режим «Молочная каша» и запустите работу на полчаса.
  5. Пока трудится мультипечка, займитесь орехами: удалите скорлупу, измельчите. Особенно вкусной получается пшеничная каша на молоке в мультиварке с ореховым ассорти — смесью миндальных, кедровых орешков и кешью.
  6. Готовую пшеничную кашу на молоке поделите на порции, сдобрите каждую небольшим количеством меда и горсточкой орехов. Будет очень вкусно!

Пшеничная каша на молоке с тыквой в мультиварке

По заверениям ботаников, тыква является овощем, что однако не мешает нам готовить из ее плотной мякоти невероятно аппетитные и очень полезные сладкие блюда на завтрак.

Необходимый набор продуктов:

  • пшеничная крупа — 1 ст.;
  • мякоть спелой тыквины — 250 г;
  • молоко — 4 ст. ;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • сливочное масло — 30 г;
  • ванилин — на кончике ножа.

Пшеничную кашу на молоке с тыквой в мультиварке будем готовить так:

  1. Промойте пшеничную крупу в нескольких водах.
  2. Срежьте кожуру с тыквы и нарежьте мякоть одинаковыми небольшими брусочками. Можно натереть тыкву и на крупной терке, если вам так больше нравится.
  3. Пройдитесь по внутренней поверхности мультичаши кусочком сливочного масла. Заложите в емкость крупу, добавьте сахар, соль и ванилин. В последнюю очередь положите измельченную тыкву.
  4. Запустите программу «Молочная каша» на 30 — 40 минут.
  5. В готовую пшеничную кашу на молоке с тыквой в мультиварке добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте. Блюдо подают горячим.

Пшеничная каша на молоке в мультиварке для детей

Крупы содержат различные витамины, клетчатку, белок и прочие полезные компоненты, а готовая каша — источник медленных углеводов и «правильной» энергии. Пшеничная каша занимает почетное третье место в перечне полезных каш. Но попробуйте объяснить это ребенку, который категорически отказывается приобщаться к здоровому питанию. Чтобы накормить маленького привереду, пойдите на хитрость и приготовьте в мультиварке биточки из пшеничной крупы с изюмом и цукатами.

Сначала убедитесь, что для этого блюда у вас есть все продукты:

  • пшеничная крупа — 1 ст.;
  • молоко — 1.5 ст.;
  • йодированная соль — 1 ч. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • панировочные сухарики — 3 ст. л.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • растительное масло — 30 мл;
  • цукаты — 30 г;
  • светлый изюм — 30 г.

Приготовьте блюдо из пшеничной крупы на молоке в мультиварке по инструкции:

  1. Промойте «пшеничку», чтобы очистить ее от посторонних примесей.
  2. Наполните мультичашу крупой и молоком, следом положите соль, сахар, сливочное масло и включите программу «Крупы» на 30 минут. Предупреждаем, что каша получится густой, поэтому регулярно помешивайте ее, чтобы не прилипла.
  3. Дождитесь, когда готовая пшеничная каша на молоке в мультиварке полностью остынет.
  4. Возьмите панировку, сполосните руки в холодной воде и сформируйте биточки. Для этого скатайте шарики из каши и сухарей. В середине каждого биточка «запечатайте» изюм и цукаты. Напоследок слегка приплюсните пшеничные шарики пальцами или ножом.
  5. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и выложите туда биточки. Включите «Жарку» и готовьте блюдо под закрытой крышкой в течение 10 минут. Когда указанное время истечет, переверните биточки на другую сторону и обжаривайте еще столько же.

Время: 60 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 3 из 5

Пшеничная каша кажется слишком простым блюдом, не заслуживающим особого внимания. До тех пор, пока вы не попробовали, какой вкусной может быть обычная Поларис.

В мультиварке крупа не пригорает и не пенится. Даже если вы забудете, о том, что у вас что-то варится, можете не сомневаться в качестве готового блюда.

Пшеничную кашу делают с молоком и сахаром, готовят с мясом и овощами. Мультиварка хорошо справится с любым рецептом.

Попробуйте приготовить пшеничную кашу с мясом в мультиварке. Это блюдо хорошо утоляет чувство голода, способствует поступлению в организм необходимых углеводов, белков, витаминов и микроэлементов.

Благодаря клетчатке, содержащейся в крупе, вы очистите организм от шлаков и вернете себе бодрость и здоровье.

В России выпускают два вида пшеничной крупы «Полтавскую» и «Артек». Для приготовления каши лучше выбирать «Артек». Эта крупа мельче, в сваренном виде она нежнее по структуре.

Перед приготовлением пшеничную крупу промывают холодной водой. Готовое блюдо из промытой крупы получается более рассыпчатым.

Соотношение воды и крупы должно быть как 4 части к одной. Такая пропорция позволит получить готовое блюдо нужной консистенции. Не слишком сухое и нежидкое.

По окончании варки, желательно оставить кашу в режиме подогрева еще на час, чтобы она впитала оставшуюся воду, и стала нежной и набухшей.

Кашу, приготовленную с мясом, есть намного приятнее, чем сваренную просто на воде. Чтобы выбрать правильно мясо для приготовления блюда, руководствуйтесь своим вкусом и рекомендациями кулинаров.

Для блюда лучше выбирать мясные кусочки, которые остаются мягкими при обжаривании, чтобы они были нежными и сочными в готовом виде.

Если вы готовите блюдо из говядины, прекрасно подойдет спинная часть (тонкий и толстый край, антрекот), филей или оковалок.

Хороша будет также говяжья вырезка. Если готовите из свинины, подойдет мясной кусок с окорока и вырезки.

Начинаем процесс

Пшеничная каша с мясом послужит полноценным вторым блюдом на обед или станет сытным завтраком. Интересное сочетание пшеничной крупы и мясных кусочков является полезным для организма.

Вы сразу получаете полноценные белки, углеводы и жиры в одном блюде. Этот рецепт не оставит вас равнодушными, потому что пшеничная крупа доступнее по цене, чем гречневая или рисовая, а результат приготовления будет не хуже.

Ингредиенты:

Рецепт приготовления

Шаг 1

Для приготовления можно использовать говядину или свинину. Мясо необходимо помыть, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Морковь и лук необходимо помыть и почистить. Натереть на крупной терке морковь, лук нарезать небольшими кусочками. Крупу перебрать и помыть.

Шаг 3

В чашу мультиварки налить две ложки растительного масла. Положить порезанный лук и натертую морковь, добавить мясо.

Включить в мультиварке режим «Выпечка» на пятнадцать минут. Мясо и овощи нужно помешивать деревянной лопаточкой.

Шаг 4

Высыпать в чашу мультиварки крупу. Налить горячую воду. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Крупу нужно перемешать с мясом, и закрыть крышку мультиварки. Включить режим «Плов».

Время мультиварка установит автоматически сама. Важно, чтобы после приготовления блюдо постояло на подогреве. Готовую ароматную кашку разложить по тарелкам и посыпать свежим, мелко нарезанным укропом.

Приятного вам аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

:

Пшеничную кашу называют долгожительницей. Этот продукт никогда не пропадал со столов наших предков. Она была главной на столе по праздникам, в будни. Варили кашу на молоке или воде, с различными добавками.

Каждый помнит вкус этой восхитительной кашки. Почему бы не приготовить ее с помощью мультиварки? Пшеничная каша в мультиварке, сваренная на молоке, является отличной идеей полезного, полноценного и вкусного завтрака. Почему бы не начать день с тарелочки свежеприготовленной, ароматной, молочной каши?

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте крупу. Выбирайте качественную продукцию. Просейте через сито, избавьтесь от камней, мусора, шелухи.

2. Промойте пшеничную крупу водой несколько раз. Лучше всего, подержать ее под проточной водой. Залейте водой и оставьте на 5 минут.

3. Высыпьте подготовленную крупу в чашу мультиварки. Добавьте кусок сливочного масла.

4. Налейте молоко. Добавьте сахар, соль.

5. Закройте крышку. Установите режим « » на 40 минут. Ждите звукового сигнала. После окончания программы не открывайте крышку в течение 15 минут. Пусть настоится. Затем добавьте масло.

6. Каша готова. Раскладывайте по тарелочкам. Украшайте кусочками клубники или фруктов.

Видео рецепт

Для того чтобы у вас получилось вкусное, полезное и ароматное блюдо, используйте данный рецепт. Побалуйте своих домочадцев ценной для здоровья вкуснятиной. Это блюдо наполняет силой, энергией, здоровьем. Если у вас нет мультиварки, то вот вам рецепт в горшочке.

Полезные свойства каши

Она обогащена клетчаткой, витаминами, микроэлементами, углеводами, жирами и белками. Витамины: А, Е, РР, Н, В2, В9 и другие. Микроэлементы, необходимые для здорового развития и функционирования организма: йод, кальций, титан, никель, стронций и много других.

Клетчатка, содержащаяся в пшеничной каше, ускоряет и нормализует пищеварительный процесс. Очищает организм от токсинов, шлаков, вредных веществ. Является профилактикой таких недугов: вздутия, дисбактериоза, запора.
Она очень сытная и питательная.

Благотворно влияет на работу сердца, успокаивает нервную систему, приводит в норму давление. Употребление каши приводит к восстановлению зрения. Укрепляет и повышает иммунитет. Считается низкокалорийным блюдом. На 100 грамм каши приходится 197 килокалорий. Ее можно использовать в диетическом питании.

Вредные свойства

Чрезмерное употребление каши приводит к неприятным последствиям. Не рекомендуют добавлять в рацион при гастрите, так как она влияет на уровень кислотности. Не стоит увлекаться кашей мужчинам, так как она снижает потенцию. Для людей, больных целиакией, противопоказано употребление в пищу.

Молочная пшеничная кашка – сокровищница энергии и бодрости. Впустите ее в свою жизнь. Благодаря ей вы обретете крепкое здоровье, бодрость.

Пошаговые рецепты приготовления пшеничной каши в мультиварке на воде, молоке, с мясом, курицей, тыквой: как приготовить пшеничную кашу в мультиварке Редмонд и Поларис

2018-04-18 Олег Михайлов

Оценка
рецепта

3815

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

3 гр.

5 гр.

Углеводов

14 гр.

112 ккал.

Вариант 1: Пшеничная каша в мультиварке на воде

Два распространённых вида пшеничной крупы — «Артек» и «Полтавская» — заметно отличаются структурой и, как следствие этого, готовая каша тоже будет разной консистенции. Первая более нежная, именно из неё стоит готовить сладкие блюда. Вторая, не уступая во вкусе, всё же несколько грубее, из неё лучше приготовить гарнир по первому рецепту, или использовать для рецептов с мясом.

Ингредиенты :

  • полный мультистакан качественной пшеничной крупы;
  • соль;
  • четверть пачки масла;
  • три мультистакана воды.

Пошаговый рецепт гарнирной пшеничной каши в мультиварке

Пшеничная крупа сравнительно мелкая, промывать её стоит, используя мелкоячеистое сито. Рассыпьте её поначалу по столу и выберите вручную крупный видимый сор. Соберите крупу в сито и лёгкими встряхивающими движениями, словно собрались просеивать, высейте мелкий сор. Направьте в сито струю холодной воды и помешивайте крупу с минуту, ложкой или просто рукой. Вымачивать пшеничную крупу не требуется, она варится достаточно быстро, поэтому сито просто окуните в миску большего объёма, перемешайте крупу прямо в воде и слейте её из сита. Если вода мутновата, вылейте её и повторите несколько раз.

Тщательно сцедите последнюю воду и переложите крупу в чашу, посолите. Специи добавляйте исключительно на своё усмотрение куда вкуснее пшеничная каша без них. Вливаем воду. Количество выбирайте исходя из требующейся густоты: жидковатая каша выйдет при пропорции 1:4. Густая, хотя рассыпчатой её не назовёшь, получится при стандартном соотношении — стакан крупы, на два воды. Чаще всего готовят пшеничную кашу, заливая каждую меру крупы 2,5 мерами воды. В таком случае она выходит достаточно мягкой, но заметно отличается от размазни.

Оптимальный режим — «Варка экспресс» для моделей марки Редмонд, а для всех остальных подойдёт «Плов» или «Рассыпчатая каша». Если продолжительность работы в таком режиме превышает сорок минут, сократите его, перенастроив таймер, или остановите прибор вручную.

Вариант 2: Сладкая пшеничная каша в мультиварке на молоке

Молочные каши считаются кладезем полезных элементов и отнюдь не напрасно. Заправьте блюдо мёдом вместо варенья, это тоже вкусно. Столь же хороша каша не с джемом, а с ягодами, протёртыми с сахаром. Такую добавку не стоит класть в саму кашу, лучше предложите её на отдельном блюдечке.

Ингредиенты :

  • 900 миллилитров двухпроцентного молока;
  • полная ложка сахара-песка;
  • пятидесятиграммовый ломтик масла;
  • стакан качественной пшеничной крупы;
  • щепоточка соли «Экстра».

Как быстро приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке

Вручную выберите из крупы крупные соринки. Залейте водой комнатной температуры, перемешайте и выждите, пока не всплывёт мусор. Воду слейте, промойте крупу, пользуясь мелким ситом.

Половиной масла натрите по кругу чашу, оставшийся кусочек бросьте внутрь. Выложите промытую крупу, посыпьте сахаром, залейте молоком и посолите. Из списка программ выбирайте классическую для таких блюд функцию «Каша», время приготовления отрегулируйте на час.

Прикройте крышку, никаких действий до звукового сигнала об окончании от вас не потребуется. Готовую кашу выдержите в режиме «Подогрев» ещё минут двадцать, заправьте оставшимся ломтиком масла и перемешайте. Подавайте горячим, можете предложить любые сладкие соусы или обычное варенье. Есть любители, предпочитающие такую кашу… посолить.

Вариант 3: Сытное блюдо — пшеничная каша в мультиварке Редмонд с мясом

Составители рецептурных сборников последних лет категорически настаивают, что жир с мяса срезается, без остатка. Не станем спорить с авторитетами, но предлагаемый рецепт почти полностью повторяет блюдо, подававшееся во многих рабочих столовых для работников физического труда. Конечно, тогда ни о какой экономии калорий речь не шла, а потому и жир удалялся лишь частично. У вас есть выбор, но если оставите жир на ломтиках, поджарьте мясо первым, а потом только кладите овощи. Масла, по понятным причинам, кладите меньше.

Ингредиенты :

  • вырезка, свиная — 400 граммов;
  • полтора стакана крупы;
  • пять ложек масла;
  • по одной среднекрупной морковке и луковичке;
  • ложечка соли и четверть — перца;
  • три стакана кипячёной чистой воды.

Как приготовить

Не поленитесь распустить очищенную морковку красивой, пузатенькой соломкой. Луковицу тоже крошим ножом на квадратики, примерно в полсантиметра. Мясо ополосните и чуть обсушите, нарежьте произвольной формой, но некрупно.

Из списка программ мультиварки выберите любую подходящую для жарки. Чуть прогрев масло, отправляем в него овощи, прижариваем до насыщенного золотистого колера. Добавляем свинину, сразу же солим и перчим. Мясо жарим до десяти минут, обязательно помешиваем.

Закладываем крупу и сразу за ней вливаем в чашу воду. Перемешиваем и активируем режим готовки рассыпчатых каш. Готовое блюдо рассыпаться не будет — такова структура пшеничной крупы, но режим готовки подходит именно этот.

Готовится блюдо сорок минут, если не считаете нужным заправлять его впоследствии маслом, приготовьте простую подливку. Поджарьте на смальце в сковороде до очень тёмного цвета покрошенную луковицу, выложите в тарелку. В той же сковороде спассеруйте на оставшемся жиру ложку томата, посолите. Влейте стакан крепкого бульона, перемешайте с луком, заправьте любыми специями по собственному желанию, можете сделать подливку даже очень острой.

Вариант 4: Пшеничная каша в мультиварке Поларис с курицей

Сытная кашка с курочкой, под сметанно-чесночным соусом — именно так и кормили поначалу детишек в знаменитом пионерском лагере. Можете приготовить гарнир и мясо по отдельности, но мы вам предлагаем упрощённый вариант, в котором все продукты тушатся в мультиварке одновременно.

Ингредиенты :

  • по одной среднеразмерной морковке и репчатой луковичке;
  • масло, рафинированное — две с половиной ложки;
  • крупа «Артек» (пшеничная) — 330 граммов;
  • пригоршня укропа;
  • бульон — 1300 миллилитров;
  • крупный цыплёнок;
  • соль и набор молотых перцев.

Пошаговый рецепт

Курятину можно приобрести уже в виде гуляша, самим срезать с окорочков или бёдрышек, но, бесспорно, лучший вариант для наших целей — самостоятельно разделать птичью тушку. Отделите крылышки и грудку, первые пойдут в бульон, а грудку будем добавлять по весу, в последнюю очередь. Шкурку убираем, крупными ломтями срезаем мясо с голеней и бёдрышек и взвешиваем, кладём необходимое количество белой мякоти. Промываем и промокаем тряпицей, нарезаем некрупно.

Крылышки, рёберную и заднюю часть тушки заливаем двумя литрами воды и варим около часа, опустив крышку. Кости вылавливаем и удаляем, процеживаем и солим бульон.

Очистив овощи, распускаем короткой соломкой для пассерования, корнеплод можно для упрощения натереть. Разогреваем в вымытой после варки бульона чаше масло, тушим пару минут овощную нарезку в режиме «Выпечка», опускаем в чашу курятину и отсчитываем пятнадцать минут.

Многократно промыв крупу, закладываем её к мясу и овощам, заливаем неостывшим бульоном и размешиваем. Выбираем функцию приготовления плова и опускаем крышку. По окончании работы устройства в заданной программе, переведите его на подогрев. Кашу перемешайте, досолите до нормы и приперчите, выдержите от четверти часа и дольше.

Вариант 5: Пшеничная каша в мультиварке с тыквой

Тыква, при всей своей нежности, состоит из так называемой грубой клетчатки. Она очень полезна и вкусна, одновременно. Каши с таким наполнителем хороши для пищеварения и, несмотря на высокую питательность, часто включаются в диетический рацион.

Ингредиенты :

  • тыквенная сочная мякоть без кожицы и грубых волокон — 250 граммов;
  • две ложки рафинированного сахара;
  • полный мультистакан крупы, пшеничной;
  • ломтик масла — тридцать граммов;
  • четыре мультистакана чистой воды;
  • ванилин;
  • соль, мелкая.

Как приготовить

Кубиками небольшого размера разрезаем тыкву, крупу переберите и несколько раз промойте.

Сложите в чашу все компоненты, запрограммируйте прибор на режим «Крупа», таймер настройте на 35 минут. Готовьте при плотно закрытой крышке, перемешайте и подавайте горячей. Рассчитайте количество продуктов заранее, подогревать остывшую кашу с тыквой нежелательно.

На современной кухне присутствует множество устройств, способных превратить обычное повседневное блюдо в кулинарный шедевр. Классические каши становятся королевским завтраком, а все благодаря помощи мультиварки. Это устройство не только делает вкус блюд особенным, но и сохраняет полезные вещества каждого продукта. Сам процесс варки стал простым, быстрым и весьма интересным, особенно для детей.

Как выбрать и подготовить крупу?

Для человеческого организма наиболее полезной считается яровая пшеница. Именно в ней заключен полный список полезных витаминов и минералов. К сожалению, этот продукт не всегда удается найти в магазинах, особенно с наступлением осени. В этот период поспевший урожай только начинают собирать, а пшеница прошлого сбора уже потеряла свои полезные качества.

При выборе пшеничной крупы следует обратить внимание на дату производства и фасовки продукта. В редких случаях производители могут выставить на продажу пшеницу старого урожая. Но, как упоминалось ранее, в ней будут отсутствовать полезные вещества.


Срок годности расфасованного продукта не должен быть больше 13-14 месяцев. Для пшеницы оптимальное время хранения не должно быть больше 8 месяцев. Немаловажный аспект при выборе пшеницы заключается в сыпучести крупы. Она не должна склеиваться в руках и превращаться в комочки.

На сегодняшний день популярными видами пшеничной каши являются «Артек» и «Полтавская». Отшлифованный продукт маркируется цифрами от 1 до 4, в соответствии с размером помола. Чем больше крупинки пшеницы, тем ниже номер маркировки. Помимо крупы, на прилавках магазинов встречаются пшеничные хлопья быстрого приготовления.

Досконально знать особенности пшеницы совершенно не обязательно, важно запомнить, что максимум полезных веществ расположен в раздробленной крупе. А пшеничные хлопья являются бесполезным продуктом.

Выбрав крупу, необходимо заняться ее предварительной подготовкой. Например, «Полтавская» пшеница обязательно промывается под проточной водой перед началом приготовления. Мелкую дробленку в этом случае можно оставить без внимания. Но многие хозяйки промывают любой вид пшеницы, утверждая, что этот фактор положительно влияет на качество каши.


Пропорции и время варки

Каждая компания-производитель бытовой техники разрабатывает и программирует отличительные характеристики для той или иной техники. То же самое касается и мультиварок. Практически у каждой мультиварки имеется режим приготовления «Каши», только в программе каждой модели отличается время приготовления, в зависимости от мощности нагрева системы мультиварки. В среднем режим «Каша» устанавливается на 15 минут, при необходимости можно сократить время или, наоборот, увеличить.

В вопросе пропорций следует воспользоваться мерным стаканчиком мультиварки. Соотношение пшеничной крупы и молока составляет 1: 2 для классического способа приготовления. Чтобы получить киселеобразную консистенцию, следует применить формулу 1: 6. Для рассыпчатой каши идеальное соотношение пропорций составляет 1: 3.


Рецепты

Не каждый человек знает, что на Руси пшеничная каша была одним из важных угощений на любых мероприятиях. Именно с этого блюда начиналось празднество. Полакомиться пшеничной кашей желали все гости, а кому не доставалось, не отчаивались. Наутро после праздника они отваривали свежую чашу пшеницы и с удовольствием вспоминали прошлый вечер.

Для начала следует рассмотреть классический рецепт молочной пшеничной каши, приготавливаемой в мультиварке. Пропорции в рецепте представлены для каши со средней густотой. Чтобы ее изменить, достаточно налить чуть больше или меньше молочного продукта.

Потребуется:

  • молоко – 0,9 мл;
  • пшеница – 1 стакан;
  • сахарный песок – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – 1 щепотка.





Процесс приготовления выглядит следующим образом.

  • Пшеничную крупу необходимо промыть под проточной водой. По стандарту классического рецепта зерна требуется залить водой на несколько минут, но на самом деле следует только ополоснуть их от пыльного налета.
  • Промытая пшеница помещается в емкость мультиварки. Далее добавляются молоко, сахарный песок, щепотка соли и половинка приготовленного количества масла.
  • Крышка закрывается, на панели управления выбирается программа «Каша». Автоматически выставленный таймер следует изменить и поставить на 60 минут.
  • После того как мультиварка оповестила о готовности блюда, не стоит сразу открывать крышку. Надо дать блюду настояться. А еще лучше будет подключить режим «Подогрев» с таймером на 20 минут. За это время каша дойдет до окончательной готовности, и ее можно будет подавать, добавив оставшуюся половинку масла.



К сожалению, не каждый взрослый человек любит употреблять пшеничную кашу на молоке в классическом исполнении рецепта, поэтому хозяйки придумали, как внести разнообразие и придать блюду более пикантный вкус за счет меда и орехов.

Необходимо взять:

  • пшеницу – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • воду – 2 стакана;
  • соль – 1 щепотку;
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • мед – на вкусовое усмотрение;
  • любые орехи – на вкусовое усмотрение.




Способ приготовления пшеничной каши на молоке с полезными ингредиентами в мультиварке:

  • емкость мультиварки необходимо обмазать небольшим слоем масла;
  • пшеницу требуется ополоснуть проточной водой, после этого поместить ее в подготовленную чашу и сразу же подсолить;
  • пшеничные зерна заливаются молоком и водой в одинаковом количестве и тщательно перемешиваются;
  • на панели мультиварки требуется выбрать программу «Каша», таймер выставляется на полчаса;
  • пока крупа варится, необходимо разобраться с орехами: очистить и измельчить их;
  • после окончания работы мультиварки в кашу добавляются горсть орешков и мед.


Самые привереды в плане пищи – это дети. У каждого ребенка имеется свой список, что они любят употреблять, а от чего отказываются. И как всегда нелюбимые блюда являются самыми полезными для детского организма. Поэтому многие мамы идут на хитрость и превращают обычную молочную кашу из пшеницы в особенное блюдо.

Требуемые ингредиенты:

  • пшеница – 1 стакан;
  • молоко – 1.5 стакана;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахарный песок – 1 ч. л.;
  • дробленые сухари (лучше домашние) – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • цукаты – 30 г;
  • изюм – 30 г.





Готовится особенная пшеничная каша на молоке в мультиварке следующим образом.

  • Пшеница промывается в проточной воде и пересыпается в емкость мультиварки.
  • Далее добавляются молоко, соль, сахарный песок и сливочное масло. После добавления этих продуктов необходимо включить мультиварку и выставить режим «Крупа», установить таймер на полчаса. Стоит отметить, что консистенция с представленным количеством продуктов получается густой, поэтому необходимо частенько помешивать варимую массу, чтобы она не прилипла к стенкам и дну.
  • После окончания работы программы мультиварки требуется подождать немного времени, пока сваренная смесь остынет.
  • Далее делаются биточки. Берется небольшой комок приготовленной каши, в середину выкладываются изюм и цукаты, поверхность обваливается в панировочных сухарях. Форма каждого биточка должна быть слегка приплюснутой.
  • Чаша мультиварки промывается после приготовления каши и смазывается растительным маслом. После чего в нее выкладываются подготовленные биточки. Выбирается программа «Жарка», время устанавливается на 10 минут.



Крышку мультиварки открывать нельзя.

После окончания времени требуется перевернуть поджаренные «котлетки» на обратную сторону и снова запустить десятиминутный процесс жарки.

Такая необычная каша, приготовленная на молоке, подается на стол в горячем виде. Употреблять биточки можно со сметаной. Главное, что все важные микроэлементы пшеницы переданы малышу в полном объеме.

Особенность мультиварки заключается в процессе приготовления блюда. По принципу работы она не кипятит кашу, а томит ее. Все происходит за счет пара, который воздействует на продукты со всех сторон. Именно этот факт застраховывает владельцев мультиварки от пригорания.

Главное в процессе приготовления – пользоваться советами известных кулинаров.

  • Приобретая пшеницу в магазине, свое предпочтение следует отдать крупе в герметичной упаковке, желательно в целлофане. Крепкая обертка оберегает крупу от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Обычная коробка из картона не способна обезопасить продукт, за счет чего пшеница может стать горькой.
  • Кроме того, при выборе следует обратить внимание на цвет продукта. Высококачественная крупа имеет светло-коричневый оттенок. Более темный цвет говорит о низком качестве пшеницы. Изучая цвет продукта, необходимо проверить в упаковке присутствие мелкого сора в виде камушков и жмыха. Хорошая крупа не будет содержать подобного мусора.
  • На полках магазинов довольно часто встречаются распространенные виды пшеницы – «Артек» и «Полтавская». Мелкие крупинки «Артека» идеально подходят для детской каши. Она легко вливается в рацион питания ребенка, свободно воспринимается детским организмом и обогащает его полезными веществами. «Полтавская» продается в виде цельных зерен средних и крупных размеров. Средний размер подойдет для каш взрослого человека, а из крупных зернышек можно приготовить заправку к супу.


  • На качество приготовленной каши в полной мере влияет сама мультиварка и заложенная в нее программа. В некоторых случаях можно отступить от имеющегося рецепта и сделать некоторую импровизацию, добавив, например, не три стакана молока, а два с половиной.
  • Для получения более насыщенного и изысканного вкуса пшеничной каши можно сделать подмену ингредиента. Из положенного количества молока некоторую часть заменить сливками.
  • Для приготовления качественной каши стоит использовать домашнее коровье молоко. В нем отсутствуют вредные вещества и химические добавки.



  • Чтобы сделать пшеничную кашу на молоке особенной, можно внести в рецепт разнообразие и добавить дополнительные ингредиенты, например, мед, тыкву или изюм. Этот маленький вклад в блюдо позволит ощутить вкус, знакомый с самого детства.
  • Внесение в рацион питания пшеничной каши детям следует производить с крайней осторожностью. Особенно это касается первого прикорма. Множество особенностей пшеничной крупы может отрицательно сказаться на пищеварительной системе малыша.

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке показан в следующем видео.


Каша пшеничная на молоке в мультиварке редмонд. Пшеничная каша в мультиварке редмонд. Пшеничная каша на молоке с тыквой в мультиварке

Пшеничная каша на молоке в мультиварке. Привет друзья! Не устаю петь дифирамбы . Эта чудо-кастрюлька – самая лучшая помощница на кухне. Одни только каши в мультиварке чего стоят! Сегодня у нас на завтрак – пшеничная каша в мультиварке.

Раньше приходилось каждое утро стоять у плиты и варить ребенку кашу, постоянно помешивая, не отойдешь ведь от нее. Теперь же все гораздо проще, ведь совсем нетрудно загрузить в мультю все ингредиенты и нажать кнопочку. И не нужно стоять рядом, запустила и ушла. А еще у мультиварок есть отличная функция – отложенного старта. Я ей пользуюсь нечасто, но это очень полезная штука! Если кашу готовить на этом режиме, она не только сварится, но и настоится за то время, что вас не будет. И у вас получится отличная настоявшаяся, очень вкусная каша в мультварке. Я дам вам два рецепта пшеничной каши в мультиварке, на молоке и на воде.


Для начала нам нужно промыть пшеничную крупу. Тщательно промытую крупу засыпаем в чашу мультиварки (кстати, у меня мультиварка Panasonic). Добавляем сахар, соль, кусочек сливочного масла.


Заливаем молоко. Из указанного количества ингредиентов получается каша на троих человек. Так как мультистаканы обычно небольшие, то можно брать обычный стакан, только сохраняйте пропорцию крупы и молока, то есть берем 1 к 5.

Закрываем мультиварку и ставим режим «Каша». На некоторых моделях мультиварок такого режима нет, но можно включить на похожий по функциям режим «Гречка». Молочная пшеничная каша в мультиварке готова!

Кстати, если боитесь, что молоко может убежать из мультиварки, то я вам подскажу, как этого избежать! Когда загрузите в чашу все ингредиенты для каши, просто проведите кусочком сливочного масла выше поверхности молока и тогда оно не убежит.

Безмолочная пшеничная каша в мультиварке

Точно также промываем 1 мультистакан крупы, добавляем соль, 4 стакана воды и запускаем режим «Каша». Вот и все, очень быстро и просто, в конце добавляем сливочное масло. Безмолочная пшеничная каша готова!

Кстати, регулируя количество воды, вы можете приготовить густую или не очень. Если не любите очень густые каши, наливайте не 4 мультистакана воды, а 5.

Пшеничная каша в духовке

Если у вас все еще нет мультиварки, то расскажу еще один способ приготовления очень вкусной безмолочной пшеничной каши. В этом рецепте мы будем готовить кашу в духовке. Для этого отвариваем в кастрюльке 200 грамм крупы в 2 стаканах воды, до полного выкипания воды. Затем перекладываем кашу в глиняные горшочки и отправляем в духовку, чтобы каша прела и настаивалась. При подаче кладем в кашу кусочек сливочного масла и посыпаем измельченными грецкими орехами.

Приятного вам аппетита, друзья! Понравились рецепты? Поделитесь ими с друзьями в любимых соцсетях. Ну и, конечно, подпишитесь, чтобы не пропустить выход новеньких рецептов сайта. Форма подписки чуть ниже.

На современной кухне присутствует множество устройств, способных превратить обычное повседневное блюдо в кулинарный шедевр. Классические каши становятся королевским завтраком, а все благодаря помощи мультиварки. Это устройство не только делает вкус блюд особенным, но и сохраняет полезные вещества каждого продукта. Сам процесс варки стал простым, быстрым и весьма интересным, особенно для детей.

Как выбрать и подготовить крупу?

Для человеческого организма наиболее полезной считается яровая пшеница. Именно в ней заключен полный список полезных витаминов и минералов. К сожалению, этот продукт не всегда удается найти в магазинах, особенно с наступлением осени. В этот период поспевший урожай только начинают собирать, а пшеница прошлого сбора уже потеряла свои полезные качества.

При выборе пшеничной крупы следует обратить внимание на дату производства и фасовки продукта. В редких случаях производители могут выставить на продажу пшеницу старого урожая. Но, как упоминалось ранее, в ней будут отсутствовать полезные вещества.


Срок годности расфасованного продукта не должен быть больше 13-14 месяцев. Для пшеницы оптимальное время хранения не должно быть больше 8 месяцев. Немаловажный аспект при выборе пшеницы заключается в сыпучести крупы. Она не должна склеиваться в руках и превращаться в комочки.

На сегодняшний день популярными видами пшеничной каши являются «Артек» и «Полтавская». Отшлифованный продукт маркируется цифрами от 1 до 4, в соответствии с размером помола. Чем больше крупинки пшеницы, тем ниже номер маркировки. Помимо крупы, на прилавках магазинов встречаются пшеничные хлопья быстрого приготовления.

Досконально знать особенности пшеницы совершенно не обязательно, важно запомнить, что максимум полезных веществ расположен в раздробленной крупе. А пшеничные хлопья являются бесполезным продуктом.

Выбрав крупу, необходимо заняться ее предварительной подготовкой. Например, «Полтавская» пшеница обязательно промывается под проточной водой перед началом приготовления. Мелкую дробленку в этом случае можно оставить без внимания. Но многие хозяйки промывают любой вид пшеницы, утверждая, что этот фактор положительно влияет на качество каши.


Пропорции и время варки

Каждая компания-производитель бытовой техники разрабатывает и программирует отличительные характеристики для той или иной техники. То же самое касается и мультиварок. Практически у каждой мультиварки имеется режим приготовления «Каши», только в программе каждой модели отличается время приготовления, в зависимости от мощности нагрева системы мультиварки. В среднем режим «Каша» устанавливается на 15 минут, при необходимости можно сократить время или, наоборот, увеличить.

В вопросе пропорций следует воспользоваться мерным стаканчиком мультиварки. Соотношение пшеничной крупы и молока составляет 1: 2 для классического способа приготовления. Чтобы получить киселеобразную консистенцию, следует применить формулу 1: 6. Для рассыпчатой каши идеальное соотношение пропорций составляет 1: 3.


Рецепты

Не каждый человек знает, что на Руси пшеничная каша была одним из важных угощений на любых мероприятиях. Именно с этого блюда начиналось празднество. Полакомиться пшеничной кашей желали все гости, а кому не доставалось, не отчаивались. Наутро после праздника они отваривали свежую чашу пшеницы и с удовольствием вспоминали прошлый вечер.

Для начала следует рассмотреть классический рецепт молочной пшеничной каши, приготавливаемой в мультиварке. Пропорции в рецепте представлены для каши со средней густотой. Чтобы ее изменить, достаточно налить чуть больше или меньше молочного продукта.

Потребуется:

  • молоко – 0,9 мл;
  • пшеница – 1 стакан;
  • сахарный песок – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – 1 щепотка.





Процесс приготовления выглядит следующим образом.

  • Пшеничную крупу необходимо промыть под проточной водой. По стандарту классического рецепта зерна требуется залить водой на несколько минут, но на самом деле следует только ополоснуть их от пыльного налета.
  • Промытая пшеница помещается в емкость мультиварки. Далее добавляются молоко, сахарный песок, щепотка соли и половинка приготовленного количества масла.
  • Крышка закрывается, на панели управления выбирается программа «Каша». Автоматически выставленный таймер следует изменить и поставить на 60 минут.
  • После того как мультиварка оповестила о готовности блюда, не стоит сразу открывать крышку. Надо дать блюду настояться. А еще лучше будет подключить режим «Подогрев» с таймером на 20 минут. За это время каша дойдет до окончательной готовности, и ее можно будет подавать, добавив оставшуюся половинку масла.



К сожалению, не каждый взрослый человек любит употреблять пшеничную кашу на молоке в классическом исполнении рецепта, поэтому хозяйки придумали, как внести разнообразие и придать блюду более пикантный вкус за счет меда и орехов.

Необходимо взять:

  • пшеницу – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • воду – 2 стакана;
  • соль – 1 щепотку;
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • мед – на вкусовое усмотрение;
  • любые орехи – на вкусовое усмотрение.




Способ приготовления пшеничной каши на молоке с полезными ингредиентами в мультиварке:

  • емкость мультиварки необходимо обмазать небольшим слоем масла;
  • пшеницу требуется ополоснуть проточной водой, после этого поместить ее в подготовленную чашу и сразу же подсолить;
  • пшеничные зерна заливаются молоком и водой в одинаковом количестве и тщательно перемешиваются;
  • на панели мультиварки требуется выбрать программу «Каша», таймер выставляется на полчаса;
  • пока крупа варится, необходимо разобраться с орехами: очистить и измельчить их;
  • после окончания работы мультиварки в кашу добавляются горсть орешков и мед.


Самые привереды в плане пищи – это дети. У каждого ребенка имеется свой список, что они любят употреблять, а от чего отказываются. И как всегда нелюбимые блюда являются самыми полезными для детского организма. Поэтому многие мамы идут на хитрость и превращают обычную молочную кашу из пшеницы в особенное блюдо.

Требуемые ингредиенты:

  • пшеница – 1 стакан;
  • молоко – 1.5 стакана;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахарный песок – 1 ч. л.;
  • дробленые сухари (лучше домашние) – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • цукаты – 30 г;
  • изюм – 30 г.





Готовится особенная пшеничная каша на молоке в мультиварке следующим образом.

  • Пшеница промывается в проточной воде и пересыпается в емкость мультиварки.
  • Далее добавляются молоко, соль, сахарный песок и сливочное масло. После добавления этих продуктов необходимо включить мультиварку и выставить режим «Крупа», установить таймер на полчаса. Стоит отметить, что консистенция с представленным количеством продуктов получается густой, поэтому необходимо частенько помешивать варимую массу, чтобы она не прилипла к стенкам и дну.
  • После окончания работы программы мультиварки требуется подождать немного времени, пока сваренная смесь остынет.
  • Далее делаются биточки. Берется небольшой комок приготовленной каши, в середину выкладываются изюм и цукаты, поверхность обваливается в панировочных сухарях. Форма каждого биточка должна быть слегка приплюснутой.
  • Чаша мультиварки промывается после приготовления каши и смазывается растительным маслом. После чего в нее выкладываются подготовленные биточки. Выбирается программа «Жарка», время устанавливается на 10 минут.



Крышку мультиварки открывать нельзя.

После окончания времени требуется перевернуть поджаренные «котлетки» на обратную сторону и снова запустить десятиминутный процесс жарки.

Такая необычная каша, приготовленная на молоке, подается на стол в горячем виде. Употреблять биточки можно со сметаной. Главное, что все важные микроэлементы пшеницы переданы малышу в полном объеме.

Особенность мультиварки заключается в процессе приготовления блюда. По принципу работы она не кипятит кашу, а томит ее. Все происходит за счет пара, который воздействует на продукты со всех сторон. Именно этот факт застраховывает владельцев мультиварки от пригорания.

Главное в процессе приготовления – пользоваться советами известных кулинаров.

  • Приобретая пшеницу в магазине, свое предпочтение следует отдать крупе в герметичной упаковке, желательно в целлофане. Крепкая обертка оберегает крупу от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Обычная коробка из картона не способна обезопасить продукт, за счет чего пшеница может стать горькой.
  • Кроме того, при выборе следует обратить внимание на цвет продукта. Высококачественная крупа имеет светло-коричневый оттенок. Более темный цвет говорит о низком качестве пшеницы. Изучая цвет продукта, необходимо проверить в упаковке присутствие мелкого сора в виде камушков и жмыха. Хорошая крупа не будет содержать подобного мусора.
  • На полках магазинов довольно часто встречаются распространенные виды пшеницы – «Артек» и «Полтавская». Мелкие крупинки «Артека» идеально подходят для детской каши. Она легко вливается в рацион питания ребенка, свободно воспринимается детским организмом и обогащает его полезными веществами. «Полтавская» продается в виде цельных зерен средних и крупных размеров. Средний размер подойдет для каш взрослого человека, а из крупных зернышек можно приготовить заправку к супу.


  • На качество приготовленной каши в полной мере влияет сама мультиварка и заложенная в нее программа. В некоторых случаях можно отступить от имеющегося рецепта и сделать некоторую импровизацию, добавив, например, не три стакана молока, а два с половиной.
  • Для получения более насыщенного и изысканного вкуса пшеничной каши можно сделать подмену ингредиента. Из положенного количества молока некоторую часть заменить сливками.
  • Для приготовления качественной каши стоит использовать домашнее коровье молоко. В нем отсутствуют вредные вещества и химические добавки.



  • Чтобы сделать пшеничную кашу на молоке особенной, можно внести в рецепт разнообразие и добавить дополнительные ингредиенты, например, мед, тыкву или изюм. Этот маленький вклад в блюдо позволит ощутить вкус, знакомый с самого детства.
  • Внесение в рацион питания пшеничной каши детям следует производить с крайней осторожностью. Особенно это касается первого прикорма. Множество особенностей пшеничной крупы может отрицательно сказаться на пищеварительной системе малыша.

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке показан в следующем видео.

Каша пшеничная в мультиварке получается просто нереально вкусная. Такая каша на плите у меня никогда не выходит, при всем моем старании. На плите с приготовлением такой каши мне всегда приходилось повозиться.

Чтобы приготовить вкусную кашу, я варила ее на водяной бане. В кастрюлю наливала воду и ставила на огонь. Когда вода в кастрюле начинала кипеть, я ставила в нее меньший по размеру казан с крупой и водой.

Таким образом у меня варилась рассыпчатая пшеничная каша. Если я пыталась варить кашу любым другим способом, она непременно у меня подгорала. Потом я долго и нудно соскребала со дна казана остатки прихватившейся каши. Может быть, все дело в моем неумении варить пшеничную кашу. Не буду спорить, но факт оставался фактом, каша получалась вкусной и не пригорала только на водяной бане.

С появлением у меня в доме мультиварки Редмонд я не сразу вспомнила про приготовление в ней каши. Потому что была сильно увлечена выпечкой. Это занимало почти все свободное время, ведь выпечка в мультиварке получается просто восхитительная. Когда я перепробовала испечь в чудо — кастрюле всевозможные рецепты выпечки, пришло время вспомнить и про каши. Первой на очереди была гречневая каша в мультиварке. Как сварить самую вкусную гречневую кашу в мультиварке? Посмотрите мой на сайте.

Теперь пришла очередь каши пшеничной, по степени любви она у меня на втором месте. Обычно я покупаю для нее крупу арнаутку, чаще всего это Артек. Из этой крупы получается очень вкусная каша, как на мой вкус:). Ну и маслица, маслица побольше, это же так вкусно!

Пшеничная крупа (арнаутка) очень полезна для взрослых и детей. В ней очень много нужных нам витаминов и микроэлементов. Поэтому, готовьте ее чаще! Ведь к ней с легкостью можно приготовить любой гарнир. Тушеное мясо, тушеные грибы или просто тушеные овощи – все они отлично сочетаются с этой полезной и вкусной крупой. А имея мультиварку приготовить такую замечательную кашу проще простого! Итак, приступаем

нам понадобится:

  • Крупа пшеничная (арнаутка, у меня Артек) – 1 стакан;
  • Вода очищенная – 3 стакана;
  • Соль – по вкусу;
  • Масло сливочное – 60 грамм.

Каша пшеничная в мультиварке рецепт приготовления:


Восхитительная каша пшеничная в мультиварке рецепт «Пальчики оближешь» готова.
Нежная, мягкая, с изумительным сливочным вкусом – этот рецепт я просто обожаю! А теперь перейдем к обсуждению моего рецепта.

Поделитесь в комментариях, что в рецепте вам понравилось, а что не очень. Мне важно услышать ваше мнение. Если вам не трудно, нажмите свою кнопку соцсетей после рецепта. Таким образом о моем рецепте узнают ваши родственники и друзья. И заходите ко мне на сайт снова, я постараюсь побаловать вас чем-нибудь вкусненьким. Жду в гости, до новых встреч!

Несмотря на то, что я уже успела сварить множество разных каш в мультиварке, жизнь продолжает преподносить мне сюрпризы. Например, я только что узнала, а точнее, вспомнила о существовании пшеничной каши (она же каша «Артек», она же основа для рождественской кутьи). Это очень вкусная и сытная каша. Хотя крупа, из которой она варится, представляет собой шлифованные зёрна пшеницы и, по сути, является рафинированным продуктом. Однако пшеничка содержит так много полезных для здоровья витаминов и других интересных веществ, что, боюсь, я не могу позволить себе перечислить их все – это займёт страницы три текста. Эта крупа имеет общеукрепляющее воздействие на организм и наиболее подходит для тех людей, которые ведут активный образ жизни: каша легко усваивается и в то же время насыщает. А уж про детскую аудиторию я вообще молчу: наверное, все дети без исключения ужинали пшеничной кашей с котлетой хотя бы раз в жизни. А я вообще не представляю себе меню школьной столовой без этого блюда. В общем, когда я нашла в интернете рецепт и список микроэлементов, которые входят в пшеничную кашу, я прониклась к ней большим уважением и, конечно, тут же приготовила её в мультиварке.

Вот что мне понадобилось:

  • Пшеничная крупа – 1,5 стакана,
  • Вода – 3 стакана,
  • Масло сливочное – 10 г

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке

Первым делом я промыла пшеничную крупу в проточной воде.


Потом положила её в мультиварочную чашу.


Залила горячей водой в пропорции 1:2.



Мне было интересно, что из этого получится. А получилась вкусная и ароматная каша с маслом. Впрочем, этого следовало ожидать от мультиварки.

Вот как я варила пшеничку: закрыла крышку мультиварки, включила режим для каши и целых полчаса не подходила к ней. А потом, когда всё было готово, ещё минут десять подождала, пока пшеничная каша постоит под крышкой и станет ещё более мягкой и рассыпчатой. И, вы знаете, это того стоило! Каша удалась на славу.


По-моему, вкуснее всего её подавать в компании с квашеной капустой. Я её только так и ем. А вообще, добавки в кашу могут быть любыми и будут зависеть только от вашей фантазии. Несладкую пшеничную кашу хорошо подать с мясом, грибами, овощным салатом, можно с рыбой. Отлично удаётся вариант с поджаркой из морковки с луком. Если вы решили приготовить кашу на молоке – добавляйте сухофрукты или свежие фрукты, сливки, мёд. Всем известная кутья – это тоже сладкий вариант пшеничной каши с маком и изюмом. Как её готовить – это, правда, уже другая история…
Время приготовления – 45 минут,
Количество порций – 3.

Здравствуйте, дорогие кулинары! Сегодня мы с вами продолжаем мастер-классы по приготовлению вкусных и полезных каш. Пшеничная каша в мультиварке рецепт на молоке, который мы с вами рассмотрим, готовится очень быстро. А самое главное то, что такая каша очень благотворно влияет на пищеварительную систему. Поэтому я рекомендую готовить ее всегда на завтрак.

Ингредиенты:

  • ярая пшеничная крупа — 150 г;
  • молоко — 550 мл;
  • сахар — 4 ст.л.;
  • щепотка соли;
  • небольшой кусочек сливочного масла.

1. Пшеничную крупу я промываю водой 2-3 раза, чтобы убрать весь мусор, который может находиться в крупе.



3. Затем наливаю молоко и добавляю сахар и соль. Все перемешиваю специальной лопаткой для мультиварки. Включаю программу «Молочная каша». Если таковой нет, то подойдет режим «Крупа». Готовлю я пшеничную кашу в своей мультиварке в данном режиме всего 20 минут. Затем переключаю на режим «Подогрев» на 10 минут, чтобы каша немного как говорят «упарилась».


4. После чего разлаживаю по тарелкам, а сверху кладу по небольшому кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!


Мой вам совет: для приготовления пшеничной каши лучше всего брать домашнее молоко. Так она получается намного ароматнее и вкуснее.

Если вам понравилась пшеничная каша в мультиварке рецепт на молоке, который мы с вами приготовили, можете оставить свой комментарий или поделится в социальных сетях. Буду вам очень благодарна.

рецепт на молоке. После приготовления кашу на воде можно подавать с

Пшеничная каша – недорогой и очень полезный продукт. Чтобы она получилась вкусной, необходимо знать несколько секретов ее приготовления. Мы подготовили лучшие рецепты, которые помогут вам сварить очень вкусное блюдо из пшеничной крупы.

Особенности пшеничной крупы

Пшеничная крупа представляет собой переработанную (дробленную, шлифованную) твердую пшеницу с крупными, мелкими или средними размерами крупинок. Она имеет очень богатый химический состав:

  1. Витамины (группы В, А, Е, F и пр.).
  2. Минералы (магний, йод, цинк, кальций, фосфор и др.).
  3. Белки (16 г), жиры (1 г), углеводы (70 г).

Калорийность пшеничной каши на воде составляет в среднем 330 ккал.

Пшеничная каша – настоящий кладезь полезных веществ, поэтому ее употребление способствует восстановлению микрофлоры в кишечнике, улучшению метаболизма, нормализации кислотно-щелочного баланса в организме, снижению уровня холестерина.

В кулинарии эту крупу используют для приготовления первых и вторых блюд, салатов, пирогов, запеканки и пр. Чаще всего крупу используют для приготовления каш на воде, бульоне, молоке. Она может быть соленой, острой или сладкой. Ниже приведены лучшие рецепты по приготовлению пшеничной каши в качестве основного блюда или гарнира к /мясу/котлетам.

Независимо от выбранного рецепта перед приготовлением крупу рекомендуется промыть, что поможет избавиться от лишнего крахмала и различных загрязнений.

На воде

Рецепт пшеничной каши на воде довольно простой. Это универсальный способ приготовления крупы. Блюдо станет отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Кроме того для приготовления необходимо минимум ингредиентов.

Как приготовить пшеничную кашу на воде? Перед приготовлением следует определиться с желаемой консистенцией готового продукта.

Если необходима вязкая, жидковатая консистенция, то для варки 1 стакана крупы потребуется 4 стакана воды, соль и сахар добавлять исходя из вкусовых предпочтений. Ждать предварительно закипания воды не нужно, достаточно добавить в кастрюлю все ингредиенты и периодически помешивать, чтоб не пригорало. После закипания, уменьшить огонь и варить до полной готовности. Крупинки должны набухнуть и стать мягкими, в среднем это занимает 40-50 минут. После приготовления для вкуса можно добавить оливковое масло, зажарку из и лука, зелень и др.

Как варить пшеничную кашу на воде рассыпчатую? Если вы предпочитаете рассыпчатую консистенцию готового продукта, то для варки следует брать воду и крупу в пропорции 3:1. Поместить ингредиенты в кастрюлю, посолить и/или добавить сахар и поставить на огонь. Крышкой не накрывать. После закипания дождаться момента, когда крупа сравняется с водой (примерно через 10 минут) и добавить сливочное масло 50 г. Проварить на медленном огне еще 10 минут и выключить огонь. Накрыть крышкой и оставить разбухать недоварившиеся крупинки на время до 40 минут.

Каша из темного и крупного переработанного зерна получится более рассыпчатой, чем из светлого и мелкого.

Для получения плотной густой консистенции необходимо уменьшить пропорции воды до 2 стаканов на 1 стакан крупы. Но следует помнить, что крупинки в этом случае получатся недоваренными и, как следствие, твердыми, а общая масса получится суховатой. Но такой способ приготовления имеет свои преимущества, ведь продукт сохраняет больше ценных веществ.

После приготовления кашу на воде можно подавать с:

  • сухофруктами
  • фруктам;
  • сливками;
  • ягодами;
  • подливой;
  • мясом/рыбой и другими продуктами.

На молоке

Этот способ приготовления отлично подойдет для завтрака или для кормления ребенка. Лучше выбирать крупу среднего помола, чтобы каша получилась нежной и мягкой. Для приготовления следует добавить в кастрюлю 3 стакана молока, 2/3 стакана крупы, соль, сахар и варить до готовности (в среднем полчаса после закипания). В готовый продукт добавить сливочное масло.

Чтобы блюдо получилось более вкусным, в кашу можно добавить изюм, курагу, натертое яблоко, грушу, кусочки свежей клубники, банана и др.

На бульоне

Чтобы блюдо получилось максимально питательным, насыщенным и вкусным лучше варить пшеничную кашу на бульоне. Куринный бульон – идеально подходит для данного вида крупы. Чтобы его отварить потребуется:

  1. Мясо курицы.
  2. Вода.
  3. Соль.
  4. Перец.
  5. Лавровый лист.

Пропорции мяса курицы и воды рекомендуется брать в соотношении 1:2. Этот бульон получится достаточно насыщенным, вкусным и не сильно жирным. Поместить все ингредиенты в кастрюлю и поставить варить до полной готовности мяса. Время варки зависит от количества мяса и воды.

Чем дольше варить мясо, тем более насыщенным получится бульон.

После этого вынуть курицу и добавить крупу в бульон, в пропорции 1:3. Вкус пшеничной крупы отлично дополняют жареные морковь и лук, поэтому пока каша будет вариться, необходимо сделать зажарку. На 1 стакан крупы будет достаточно 1 луковицы и 1 моркови средних размеров. Их необходимо почистить, помыть, порезать/потереть и поджарить на подсолнечном масле на среднем огне до появления легкой золотистой корочки. После чего добавить в кашу и перемешать. Вареное мясо подать вместе с готовым блюдом.

Не забывайте постоянно помешивать кашу во время варки, т.о. крупа будет равномерно впитывать воду и не будет пригорать.

В мультиварке

Пшеничная каша в мультиварке – это один из самых незатейливых способов приготовления. Ведь хозяйке не нужно контролировать закипание, готовность продукта, мешать. Благодаря этому появляется масса свободного времени и можно заняться своими делами. Кроме того, что приготовление каши практически не требует участия хозяйки, в итоге крупа получается очень вкусной, нежной и мягкой.

Пшеничная каша в мультиварке на воде требует тех же пропорций, что и при варке в кастрюле. Для получения, средней не жидкой и не густой консистенции, на 1 стакан крупы потребуется 3 стакана воды (она должна быть горячей, в противном случае, устройству придется дополнительно тратить время на нагрев жидкости). Поместить ингредиенты в чашу мультиварки, добавить соль/сахар, сливочное масло. При желании добавить натертую морковь и нарезанный лук. Закрыть крышку и поставить на соответствующий режим работы, в зависимости от конкретной модели он может называться «Крупы», «Каши», «Мультиповар», «Молочная каша» и пр. Если подобных режимов нет, то для варки крупы подойдут «Тушение», «Томление», «Суп». Среднее время готовки – полчаса. Чтобы крупа больше разбухла и стала мягче, сразу можно не открывать, а дать настояться еще минут 20. Каша в мультиварке получается рассыпчатой и сочной.

Таким же способом в мультиварке можно варить кашу на молоке, бульоне. Для вкуса можно добавлять различные специи, пряности: корица, базилик, кардамон, карри, паприка, лавровый лист, ваниль, имбирь, зелень и многое другое.

Теперь вы знаете, как сварить пшеничную кашу на воде рассыпчатую, жидкую или густую, с какими ингредиентами эта крупа лучше всего сочетается и с чем ее можно подавать в готовом виде. Выбирайте понравившийся рецепт и приступайте к приготовлению этого полезного и очень вкусного блюда.

Видео-рецепт приготовления пшеничной каши

Если у вашей мультиварки есть функция «Каша» или «Молочная каша», значит, вы обзавелись надёжным помощником, который позволит без лишних хлопот и постоянного присмотра готовить вкусную, воздушную кашу.

Единственное что нужно будет делать, это тщательно подготавливать к варке крупу. Отнеситесь к этому серьёзно, так как даже небольшое количество мульчи может испортить её вкус и сделать клейкой. Промывайте крупу до тех пор, пока вода не станет совершенно прозрачной. А дальше все остальное сделает за вас бытовая техника.

Итак, сегодня на повестке дня пшеничная каша в мультиварке (рецепт на молоке). Обязательным является соотношение пшеничной крупы и жидкой основы – 1:5.

Молоко желательно брать средней жирности (2,5%). Если купили очень жирное, то можно частично развести его водой.

При соблюдении всех выше перечисленных условий вы получите вкусную кашу с хорошо разваренными зёрнами, а времени понадобится всего лишь час.

Данный рецепт рассчитан на кашу средней густоты, которая считается оптимальной. Если вам больше нравится другая консистенция (более густая или жидкая), то регулируйте это количеством молока (немного уменьшайте или увеличивайте).

Вкус Инфо Второе: крупы

Ингредиенты на 4 порции:

  • молоко (жирности 2,5%) – 5 мультистаканов;
  • крупа пшеничная – 1 мультистакан;
  • сахарный песок – 1 ст. л.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • соль – 1 щепотка.

Время подготовки – 10 минут. Время приготовления – 1 час.


Как приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке

Крупу залейте тёплой водой (не больше 35 °С), аккуратно помешайте и оставьте на пару минут. Все посторонние лёгкие примеси всплывут наверх и их легко можно будет удалить вместе с водой. Затем несколько раз поменяйте воду, при этом слегка перемешивайте крупу рукой, промойте её до полного исчезновения мути и выложите на сито.

В чашу мультиварки (в данном рецепте PHILIPS HD3036, мощность 980 Вт) переложите подготовленную крупу, влейте молоко, добавьте сахар, соль и половину сливочного масла. Для того чтобы пшеничная каша на молоке не убежала, нужно смазать маслом мультиварочную чашу выше поверхности загруженных ингредиентов.

Мультиварку закройте крышкой. Кнопкой «Меню» выберите режим «Каша», установите время на 1 час и нажмите кнопку «Старт». Вы теперь свободны, а каша пусть готовится до звукового сигнала об окончании программы.

Когда прозвучит сигнал, не открывайте сразу крышку, дайте каше ещё немного настояться, можете при этом включить режим «Подогрев» на 20-30 минут. Теперь разложите её в порционные тарелки, заправьте оставшимся маслом. Молочная пшеничная каша в мультиварке получилась на славу.

Советы по приготовлению:

  • Мультиварка – это прекрасный вариант порадовать семью свежей горячей кашей на завтрак, а самой при этом подольше поспать. С вечера загрузите в чашу все необходимые продукты, перемешайте и при помощи кнопки выберите режим «Каша/Молочная каша». А затем таймером задайте количество часов, спустя которое мультиварка должна начать готовить. Это, так называемый, отложенный старт. Точно также вы можете поступить утром и выставить время, чтобы каша была готова к приходу детей со школы или мужа с работы. В общем, чудесно получается – мамы дома нет, а пшеничка в мультиварке на молоке свежайшая.
  • Чтобы каша была менее калорийная, варите её не на молоке, а на воде. А если ещё заправить её потом не сливочным, а оливковым маслом, то такое блюдо станет незаменимым в дни церковных постов.
  • Пшеничная каша на молоке в мультиварке получится ещё вкуснее, если добавить в неё кусочки яркой оранжевой тыквы, распаренный изюм, чернослив и курагу, дроблёные миндальные или грецкие орехи, фундук или кешью, тёртую цедру апельсина.

На современной кухне присутствует множество устройств, способных превратить обычное повседневное блюдо в кулинарный шедевр. Классические каши становятся королевским завтраком, а все благодаря помощи мультиварки. Это устройство не только делает вкус блюд особенным, но и сохраняет полезные вещества каждого продукта. Сам процесс варки стал простым, быстрым и весьма интересным, особенно для детей.

Как выбрать и подготовить крупу?

Для человеческого организма наиболее полезной считается яровая пшеница. Именно в ней заключен полный список полезных витаминов и минералов. К сожалению, этот продукт не всегда удается найти в магазинах, особенно с наступлением осени. В этот период поспевший урожай только начинают собирать, а пшеница прошлого сбора уже потеряла свои полезные качества.

При выборе пшеничной крупы следует обратить внимание на дату производства и фасовки продукта. В редких случаях производители могут выставить на продажу пшеницу старого урожая. Но, как упоминалось ранее, в ней будут отсутствовать полезные вещества.


Срок годности расфасованного продукта не должен быть больше 13-14 месяцев. Для пшеницы оптимальное время хранения не должно быть больше 8 месяцев. Немаловажный аспект при выборе пшеницы заключается в сыпучести крупы. Она не должна склеиваться в руках и превращаться в комочки.

На сегодняшний день популярными видами пшеничной каши являются «Артек» и «Полтавская». Отшлифованный продукт маркируется цифрами от 1 до 4, в соответствии с размером помола. Чем больше крупинки пшеницы, тем ниже номер маркировки. Помимо крупы, на прилавках магазинов встречаются пшеничные хлопья быстрого приготовления.

Досконально знать особенности пшеницы совершенно не обязательно, важно запомнить, что максимум полезных веществ расположен в раздробленной крупе. А пшеничные хлопья являются бесполезным продуктом.

Выбрав крупу, необходимо заняться ее предварительной подготовкой. Например, «Полтавская» пшеница обязательно промывается под проточной водой перед началом приготовления. Мелкую дробленку в этом случае можно оставить без внимания. Но многие хозяйки промывают любой вид пшеницы, утверждая, что этот фактор положительно влияет на качество каши.


Пропорции и время варки

Каждая компания-производитель бытовой техники разрабатывает и программирует отличительные характеристики для той или иной техники. То же самое касается и мультиварок. Практически у каждой мультиварки имеется режим приготовления «Каши», только в программе каждой модели отличается время приготовления, в зависимости от мощности нагрева системы мультиварки. В среднем режим «Каша» устанавливается на 15 минут, при необходимости можно сократить время или, наоборот, увеличить.

В вопросе пропорций следует воспользоваться мерным стаканчиком мультиварки. Соотношение пшеничной крупы и молока составляет 1: 2 для классического способа приготовления. Чтобы получить киселеобразную консистенцию, следует применить формулу 1: 6. Для рассыпчатой каши идеальное соотношение пропорций составляет 1: 3.


Рецепты

Не каждый человек знает, что на Руси пшеничная каша была одним из важных угощений на любых мероприятиях. Именно с этого блюда начиналось празднество. Полакомиться пшеничной кашей желали все гости, а кому не доставалось, не отчаивались. Наутро после праздника они отваривали свежую чашу пшеницы и с удовольствием вспоминали прошлый вечер.

Для начала следует рассмотреть классический рецепт молочной пшеничной каши, приготавливаемой в мультиварке. Пропорции в рецепте представлены для каши со средней густотой. Чтобы ее изменить, достаточно налить чуть больше или меньше молочного продукта.

Потребуется:

  • молоко – 0,9 мл;
  • пшеница – 1 стакан;
  • сахарный песок – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – 1 щепотка.





Процесс приготовления выглядит следующим образом.

  • Пшеничную крупу необходимо промыть под проточной водой. По стандарту классического рецепта зерна требуется залить водой на несколько минут, но на самом деле следует только ополоснуть их от пыльного налета.
  • Промытая пшеница помещается в емкость мультиварки. Далее добавляются молоко, сахарный песок, щепотка соли и половинка приготовленного количества масла.
  • Крышка закрывается, на панели управления выбирается программа «Каша». Автоматически выставленный таймер следует изменить и поставить на 60 минут.
  • После того как мультиварка оповестила о готовности блюда, не стоит сразу открывать крышку. Надо дать блюду настояться. А еще лучше будет подключить режим «Подогрев» с таймером на 20 минут. За это время каша дойдет до окончательной готовности, и ее можно будет подавать, добавив оставшуюся половинку масла.



К сожалению, не каждый взрослый человек любит употреблять пшеничную кашу на молоке в классическом исполнении рецепта, поэтому хозяйки придумали, как внести разнообразие и придать блюду более пикантный вкус за счет меда и орехов.

Необходимо взять:

  • пшеницу – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • воду – 2 стакана;
  • соль – 1 щепотку;
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • мед – на вкусовое усмотрение;
  • любые орехи – на вкусовое усмотрение.




Способ приготовления пшеничной каши на молоке с полезными ингредиентами в мультиварке:

  • емкость мультиварки необходимо обмазать небольшим слоем масла;
  • пшеницу требуется ополоснуть проточной водой, после этого поместить ее в подготовленную чашу и сразу же подсолить;
  • пшеничные зерна заливаются молоком и водой в одинаковом количестве и тщательно перемешиваются;
  • на панели мультиварки требуется выбрать программу «Каша», таймер выставляется на полчаса;
  • пока крупа варится, необходимо разобраться с орехами: очистить и измельчить их;
  • после окончания работы мультиварки в кашу добавляются горсть орешков и мед.


Самые привереды в плане пищи – это дети. У каждого ребенка имеется свой список, что они любят употреблять, а от чего отказываются. И как всегда нелюбимые блюда являются самыми полезными для детского организма. Поэтому многие мамы идут на хитрость и превращают обычную молочную кашу из пшеницы в особенное блюдо.

Требуемые ингредиенты:

  • пшеница – 1 стакан;
  • молоко – 1.5 стакана;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахарный песок – 1 ч. л.;
  • дробленые сухари (лучше домашние) – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • цукаты – 30 г;
  • изюм – 30 г.





Готовится особенная пшеничная каша на молоке в мультиварке следующим образом.

  • Пшеница промывается в проточной воде и пересыпается в емкость мультиварки.
  • Далее добавляются молоко, соль, сахарный песок и сливочное масло. После добавления этих продуктов необходимо включить мультиварку и выставить режим «Крупа», установить таймер на полчаса. Стоит отметить, что консистенция с представленным количеством продуктов получается густой, поэтому необходимо частенько помешивать варимую массу, чтобы она не прилипла к стенкам и дну.
  • После окончания работы программы мультиварки требуется подождать немного времени, пока сваренная смесь остынет.
  • Далее делаются биточки. Берется небольшой комок приготовленной каши, в середину выкладываются изюм и цукаты, поверхность обваливается в панировочных сухарях. Форма каждого биточка должна быть слегка приплюснутой.
  • Чаша мультиварки промывается после приготовления каши и смазывается растительным маслом. После чего в нее выкладываются подготовленные биточки. Выбирается программа «Жарка», время устанавливается на 10 минут.



Крышку мультиварки открывать нельзя.

После окончания времени требуется перевернуть поджаренные «котлетки» на обратную сторону и снова запустить десятиминутный процесс жарки.

Такая необычная каша, приготовленная на молоке, подается на стол в горячем виде. Употреблять биточки можно со сметаной. Главное, что все важные микроэлементы пшеницы переданы малышу в полном объеме.

Особенность мультиварки заключается в процессе приготовления блюда. По принципу работы она не кипятит кашу, а томит ее. Все происходит за счет пара, который воздействует на продукты со всех сторон. Именно этот факт застраховывает владельцев мультиварки от пригорания.

Главное в процессе приготовления – пользоваться советами известных кулинаров.

  • Приобретая пшеницу в магазине, свое предпочтение следует отдать крупе в герметичной упаковке, желательно в целлофане. Крепкая обертка оберегает крупу от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Обычная коробка из картона не способна обезопасить продукт, за счет чего пшеница может стать горькой.
  • Кроме того, при выборе следует обратить внимание на цвет продукта. Высококачественная крупа имеет светло-коричневый оттенок. Более темный цвет говорит о низком качестве пшеницы. Изучая цвет продукта, необходимо проверить в упаковке присутствие мелкого сора в виде камушков и жмыха. Хорошая крупа не будет содержать подобного мусора.
  • На полках магазинов довольно часто встречаются распространенные виды пшеницы – «Артек» и «Полтавская». Мелкие крупинки «Артека» идеально подходят для детской каши. Она легко вливается в рацион питания ребенка, свободно воспринимается детским организмом и обогащает его полезными веществами. «Полтавская» продается в виде цельных зерен средних и крупных размеров. Средний размер подойдет для каш взрослого человека, а из крупных зернышек можно приготовить заправку к супу.


  • На качество приготовленной каши в полной мере влияет сама мультиварка и заложенная в нее программа. В некоторых случаях можно отступить от имеющегося рецепта и сделать некоторую импровизацию, добавив, например, не три стакана молока, а два с половиной.
  • Для получения более насыщенного и изысканного вкуса пшеничной каши можно сделать подмену ингредиента. Из положенного количества молока некоторую часть заменить сливками.
  • Для приготовления качественной каши стоит использовать домашнее коровье молоко. В нем отсутствуют вредные вещества и химические добавки.



  • Чтобы сделать пшеничную кашу на молоке особенной, можно внести в рецепт разнообразие и добавить дополнительные ингредиенты, например, мед, тыкву или изюм. Этот маленький вклад в блюдо позволит ощутить вкус, знакомый с самого детства.
  • Внесение в рацион питания пшеничной каши детям следует производить с крайней осторожностью. Особенно это касается первого прикорма. Множество особенностей пшеничной крупы может отрицательно сказаться на пищеварительной системе малыша.

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке показан в следующем видео.

Пшеничная каша всегда считалась и считается исконно русским блюдом, которое быстро и надолго насыщает организм, придаёт заряд бодрости и сил, а также поставляет необходимые витамины и минералы для роста молодого организма. Именно поэтому каша из пшённой крупы так полезна как детям, так и взрослым.

Сейчас известно огромное количество рецептов приготовления этой каши. Её готовят на воде, на молоке, в духовке, в мультиварке, запекают вместе с овощами и мясом. И каждый рецепт по-своему любим и вкусен. А самый распространённый рецепт приготовления каши из пшёничной крупы – это каша в мультиварке. Приготовление не занимает много времени, как в более традиционных рецептах, а каша получается не менее вкусной и полезной. И в этом рецепте мы расскажем, как же приготовить пшеничную кашу в мультиварке Редмонд на воде или бульоне.

Вкус Инфо Второе: крупы

Ингредиенты на 4 порции:

  • Пшеничная крупа – 1,5 ст.;
  • Вода или бульон – 3,5-4 ст.;
  • Сливочное масло – 50-60 г;
  • Соль – по вкусу.

Модель мультиварки Редмонд 4502 (мощность 860 Вт)


Как приготовить пшеничную кашу в мультиварке Редмонд

Тщательно промойте пшеничную крупу. В чашу мультиварки насыпьте промытую крупу. Добавьте соль (наиболее оптимальное количество соли – половина чайной ложки, но здесь всё же лучше доверять своим вкусовым предпочтениям).

Залейте крупу тёплой или горячей водой. Можно использовать куриный или мясной бульон. Чем теплее будет жидкость, тем меньше времени понадобится для приготовления каши. Если вы предпочитаете рассыпчатую кашу, крупу и воду нужно брать в соотношении 1:2-2,5, если более вязкую, но ещё не жидкую – 1:3, а если достаточно жидкую – 1:3,5. Далее включите программу «Каша» и установите время приготовления 25-30 минут. Данную программу можно заменить программой «Экспресс варка».

После закипания воды проверьте готовящуюся кашу на наличие пенки. Если на поверхности появилась пенка – её нужно убрать. По истечению назначенного времени откройте крышку мультиварки и проверьте кашу на готовность. В случае если каша ещё не совсем разварилась (вы почувствуете это – крупа будет ещё твердоватой), отправьте её довариваться буквально на 5-7 минут. Убедитесь, что каша готова.

Добавьте в пшеничную кашу сливочное масло комнатной температуры и перемешайте содержимое чаши. Если масло ещё холодное, лучше его нарезать на достаточно мелкие части, чтобы оно быстрее растаяло и равномерно распределилось по каше. Снова закройте крышку мультиварки и дайте блюду настояться при включенной программе «Поддержания тепла».

Каша из пшеничной крупы в мультиварке Редмонд готова. Подавать пшеничную кашу, приготовленную на воде, можно практически с любым гарниром таким, как мясо, приготовленное любым способом, отварная или жареная печень, грибы или рыба, также к каше можно приготовить подливку или подходящий соус. Вдобавок, кашу можно украсить свежей веточкой укропа или петрушки. Приятного аппетита!

В мультиварке можно сварить и сладкую пшеничную кашу. Варят ее на воде или молоке. Можно разбавить молоко водой, получится нежная каша, которую можно приготовить к завтраку. Сладкую пшеничную кашу можно заправить сахаром, медом или вареньем или украсить свежими ягодами.

Каша, сваренная из пшеничной крупы, является очень сытной, вкусной, полезной и питательной. Если вы приготовите такое блюдо в мультиварке, то вы облегчите себе процесс и почувствуете, насколько нежной получается кашка при такой термической обработке. Существует огромное количество рецептов приготовления каши для различных марок мультиварок (Поларис, Филипс, Редмонд, Скарлет и другие). Самыми популярными и распространенными считаются Редмонд и Поларис.
Способ приготовления пшеничной кашки в мультиварках Редмонд и Поларис считается «ленивым». Получается просто быстро, легко, сытно и очень вкусно! Для начала вам необходимо определиться с количеством крупы для рецепта. Вы должны придерживаться правильной пропорции. Чтобы в мультиварке получилась рассыпчатая каша, необходимо брать 2 части воды на 1 часть крупы. Очень вкусно в мультиварке получается , и , советуем приготовить и эти рецепты.

Мультиварки Поларис и Редмонд являются одними из лучших, учитывая режимы работы, функции и внешний вид. Для приготовления этого блюда будет использована чудо-помощница Редмонд. Вам потребуются следующие ингредиенты:

Приготовление

Поэтапное приготовление блюда с подробными фотографиями, которые станут незаменимыми помощниками в процессе создания полезного лакомства:

1) Отмерьте необходимое количество пшеничной крупы в баночку, налейте в нее воду. Размешайте. Крупа осядет на самое дно, а вверх всплывут соринки, камушки и прочий мусор.

2) После проделанных действий слейте воду. Подобную процедуру нужно повторять до тех пор, пока вода не станет кристально чистой и прозрачной.

3) Подготовьте мультиварку. Откройте крышку и насыпьте промытую крупу на дно чаши. Положите кусочек сливочного масла и щепотку мелкой соли, согласно предложенному рецепту.

4) Влейте горячую воду. Закройте крышку. Теперь необходимо выбрать правильный режим для приготовления. Лучше всего, подойдут такие функции: «каша», «рис» или «гречка». Время приготовления составляет около тридцати минут. О завершении кулинарного процесса вы сможете узнать по звуковому сигналу.

5) Разложите готовую кашку по порционным тарелкам. В приготовленное блюдо влейте небольшое количество молока или сливок. Получается настолько вкусно, что невозможно оторваться. Готовьте с удовольствием, следуйте рекомендациям, соблюдайте последовательность действий, и у вас все получится.

Видео рецепт

Полезные свойства

Подобное лакомство является не только вкусным, но и очень полезным для организма.

  1. Ценный кладезь с витаминами: А, С, В6, В12, РР, Е. Они помогают стимулировать работу нервной системы, улучшают зрение и память, делают кожу гладкой и эластичной.
  2. Является диетическим блюдом. Калорийность ста грамм продукта составляет около двухсот ккал. Поможет вам избавиться от ожирения и лишних килограмм, как и по нашему рецепту.
  3. Наполняет организм здоровьем, бодростью, силой и энергией.
  4. Очищает организм от шлаков, токсинов и вредных веществ, таким образом, улучшая функционирование желудочно-кишечного тракта. Приводит в норму состояние микрофлоры.

Вредные свойства

Несмотря на всю пользу, которую приносят блюда из пшеницы, существуют некоторые ограничения к их употреблению:

  1. Аллергические реакции, индивидуальная непереносимость продукта.
  2. Злоупотребление продуктом способно привести к запорам.
  3. Период беременности.

приготовления пшеничной каши в мультиварке» data-media = «http://сайт/wp-content/uploads/2015/06/pshenichnaya-kasha-v-multivarke-2.jpg»>

Пшеничная каша в мультиварке на молоке. Готовим простую и очень вкусную пшеничную кашу в мультиварке редмонд

С появлением в доме мультиварки, многие хозяйки доверяют приготовление всевозможных каш только данному агрегату. Ведь это так легко – поместить в чашу крупу, залить водой и установить нужную программу. Согласитесь, пшеничная каша на воде в мультиварке готовится проще и качественнее, чем на плите. Не приходится стоять и следить, как бы содержимое кастрюли не пригорело или не сбежало.

В данном случае пшёнка готовится в мультиварке Редмонд 4502. Однако абсолютно в любой модели можно сварить такое же блюдо.

Вкус Инфо Второе: крупы

Ингредиенты

  • пшеничная крупа – 1 мультистакан;
  • соль – по вкусу;
  • вода – 3 мультистакана;
  • масло сливочное – 50 г.


Как приготовить пшеничную кашу на воде в мультиварке Редмонд

Прежде, чем приступить к приготовлению каши, необходимо, как следует подготовить крупу, ведь именно от этого этапа зависит большая часть получения вкусного готового блюда. Крупу промойте, как минимум, 3 раза в холодной воде – это необходимо для того, чтобы смыть «мучку» и избавиться от посторонних примесей. Поместите промытую крупу в мультиварочную чашу. Добавьте по своему вкусу соль и, при желании, используйте специи, например, прованские травы или зиру.

Залейте содержимое чаши водой из расчета на 1 стакан крупы 3 стакана жидкости – при соблюдении такой пропорции у вас получится пшёнка средней густоты. Если вы хотите приготовить густую, рассыпчатую кашу, то соблюдайте пропорцию 1:2, а для жидкой – 1:4. Включите программу, которая в вашей мультиварке предназначена для варки каш. В модели Редмонд 4502 можно готовить на режиме «варка экспресс». Время приготовления составит 40 минут. Кстати, очень упрощает процесс готовки использование мультиварки-скороварки. Любая крупа готовится в режиме скороварки всего за 13 минут! Очень удобно, быстро и с максимальным сохранением полезных веществ.

Когда прозвучит оповещение о том, что блюдо готово, откройте крышку и добавьте кусочек сливочного масла. Кашу необходимо перемешать и снова закрыть, чтобы она настоялась. При этом не отключайте режим поддержания тепла.

Каша из пшеничной крупы в мультиварке на воде готова к употреблению. Это отменный гарнир. Получается очень вкусная, сочная и полезная пшёнка. Главное, не дать ей остыть. На режиме поддержания тепла блюдо будет сохранять свой внешний вид и вкус до тех пор, пока вы не отключите программу. Если вы хотите обогатить вкус пшеничной каши – подавайте её к столу вместе с обжаренными в сметане грибами или мясным гуляшом.

На заметку

  • Стремитесь готовить кашу на один прием пищи, чтобы не хранить ее в холодильнике, потому что после разогревания блюдо теряет свои безупречные вкусовые качества.
  • Если вы не хотите готовить кашу на воде, используйте мясной или куриный бульон. Тогда гарнир получится еще вкуснее и сытнее.
  • Иногда каша в процессе приготовления поднимается шапкой в чаше мультиварки и слышится шум. Если такое случилось, откройте ненадолго крышку, а затем продолжите готовки в прежнем режиме.
  • Если вдруг у вас осталась готовая пшёнка в холодильнике, которая впоследствии стала густой и не такой аппетитной после охлаждения, не спешите от нее избавляться. Вы можете из неё приготовить вкусные котлеты с добавлением яйца, зелени и овощей. Таким образом, можно сэкономить продукты и внести разнообразие в повседневное меню.
  • В этот гарнир можно добавить небольшое количество топленого масла. Оно идеально дополняет любые каши.
  • Для постного варианта вместо сливочного масла добавьте в кашу пассеровку, приготовленную из лука и моркови на растительном масле. Будет вкусно и полезно.
  • Если вы любите сладкие каши – добавьте в конце приготовления вместе с маслом, небольшое количество сахара (около 1 ст.л.).

Пшеничная каша славится своими полезными свойствами, питательностью, содержанием необходимого количества витаминов, а также легкой усвояемостью для наших организмов. Это блюдо не зря специалисты-диетологи рекомендуют людям, ведущим активный образ жизни, занимающимся физическим трудом. Пшеничная каша признана естественным источником жизненной энергии. Постоянное, а не эпизодическое употребление этой каши улучшает деятельность практически всех органов и систем организма человека. Приготовление пшеничной каши в мультиварке имеет ряд серьезных плюсов, на которые стоит обратить внимание. Это: существенная экономия времени, неповторимый вкус и разваристость каши, очевидная простота имеющихся рецептов, максимальное сохранение полезных свойств крупы, невозможность допустить ошибку (переварить, пересушить, подгореть и т. д.).

Традиционно готовят два вида такой каши: пшеничная каша на молоке в мультиварке и пшеничная каша в мультиварке на воде. Более полезной и насыщенной считается пшеничная молочная каша в мультиварке, ее хорошо готовить для детей, а также людей, нуждающихся в восстановлении здоровья. В зависимости от применяемой крупы, вида ее помола существует также два вида пшеничных круп — «Артек» и «Полтавка». Затраты времени на приготовление таких круп традиционным способом различны, но в мультиварке этот недостаток нивелируется. Ведь в нашем случае это – пшеничная каша в мультиварке-скороварке! И времени в этом аппарате затрачивается немного.

Вопрос «как сварить пшеничную кашу в мультиварке» — не сложный, нужно строго следовать инструкции конкретной мультиварки и рецепту. Чаще хозяйкам хочется проявить фантазию и придумать, как ее подать и с чем употреблять. Пшеничную кашу можно подавать как в виде самостоятельного блюда, добавив в нее сливочное масло по вкусу, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Пшеничная каша с мясом в мультиварке вполне может стать основным блюдом за столом в любой ситуации.

К сожалению, в наше время, под влиянием разных «вкусняшек», незаслуженно отодвинуты на второй план многие прекрасные продукты и блюда из них, в т.ч. и каша из пшеничной крупы. В мультиварке готовят все что угодно, только не это полезное лакомство. Давайте исправлять ситуацию, делать нас с вами более здоровыми и крепкими, распространять рецепты такой замечательной пшеничной каши. В мультиварке рецепты ее многочисленны и разнообразны.

Захотели приготовить полезную и питательную пшеничную кашу в мультиварке, рецепт на молоке подойдет в самый раз. Хотите разнообразить свою диету? Подойдет каша пшеничная на воде, рецепт в мультиварке именно для вас. И если вы ранее не пробовали готовить пшеничную кашу в мультиварке, фото этого блюда, взятое из сайта, поможет вам в приготовлении. Главный совет для начинающих: хотите готовить пшеничную кашу в мультиварке – рецепт с фото должны лежать перед вами на первых порах. Тогда у вас не возникнет лишних вопросов – как варить пшеничную кашу в мультиварке.

А теперь — другие советы специалистов, как приготовить пшеничную кашу в мультиварке:

Пшеничная крупа любит, когда ее тщательно промывают, а также убирают из нее посторонние частички и грязь;

Необходимая вязкость пшеничной каши достигается путем подбора соотношения жидкости и крупы;

В мультиварке каша не подгорит, но если у вас нет этого прибора, во избежание такой неприятности варите пшеничную кашу в эмалированной посуде;

При варке каши на молоке, крупу нужно закладывать в уже подогретое молоко;

Классическое соотношение продуктов для каши на воде: пшеничная крупа – 1 стакан, вода – 2 стакана, масло – 70 г., соль – по вкусу;

Для экономии времени попробуйте заливать крупу кипятком;

Для детей варите сладкую кашу на молоке, добавив очень малое количество соли и по вкусу — сахар. В готовую кашу для аромата и привлекательного вида можно положить измельченные фрукты или орешки;

После окончания варки желательно дать каше настояться в закрытой чаше минут 10 – 15, а затем уже подавать на стол;

Обязательно учитывайте особенности конкретно вашей мультиварки, внимательно ознакомьтесь с инструкцией и используйте различные режимы по назначению.

Завтрак – это самый важный приём пищи. А каша по утрам — это вообще классика. Мультиварка сильно облегчает процесс приготовления молочной каши для завтрака. Надо только заложить все продукты вечером, выбрать подходящую программу и утром свежая, горячая каша будет готова!!! А ваши близкие сыты и здоровы.

Для того, чтобы разнообразить стол, советую попробовать приготовить на завтрак очень полезную сладкую пшеничную кашу на молоке в мультиварке редмонд. Эта каша послужит очень хорошим источником клетчатки. Она благотворно влияет на пищеварение, содержит множество витаминов и полезных веществ. А ещё она очень вкусная и питательная. Такой завтрак придаст заряд сил, энергии и хорошего настроения на целый день. Обязательно попробуйте приготовить пшеничную кашу на молоке в мультиварке!!!

Ингредиенты для сладкой пшеничной каши

  1. Крупа пшеничная – 1 стакан
  2. Молоко (жирность любая) – 1 литр
  3. Сливочное масло – 20 гр.
  4. Соль – 1/3 чайной ложки
  5. Сахар – 1,5 столовой ложки

1. Чашу мультиварки аккуратно смазать кусочком сливочного масла, тогда каша не пригорит и не надо будет долго чистить дно.

2. Отмерить 1 стакан (250мл.) пшеничной крупы и очень осторожно промыть её под проточной водой. Можно использовать для этого металлическое сито.

3. Промытую крупу выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Аккуратно разровнять её по дну.

4. Добавить 1/3 чайной ложки соли и 1,5 столовых ложки сахара.

5. Залить крупу молоком. Если вы планируете использовать «Отложенный старт», то молоко обязательно должно быть очень-очень холодным, чтобы за ночь оно не прокисло и не свернулось в каше. Я иногда даже использую замороженное молоко, если есть. На вкус и качество готового блюда это не влияет.

Далее вставляем чашу в прибор и выбираем программу. У меня это «Молочная каша», время 25 минут. Если необходимо, выставите программу «Отложенный старт», только помните, программа должна включиться за 25 минут до предполагаемого времени завтрака.

6. Через 25 минут вкусная и очень полезная пшеничная каша на молоке готова. Можно подавать с любым вареньем, джемом, сиропом, свежими или сухими фруктами. И конечно можно добавить кусочек сливочного масла. Желаю приятного аппетита и крепкого здоровья!!!

На современной кухне присутствует множество устройств, способных превратить обычное повседневное блюдо в кулинарный шедевр. Классические каши становятся королевским завтраком, а все благодаря помощи мультиварки. Это устройство не только делает вкус блюд особенным, но и сохраняет полезные вещества каждого продукта. Сам процесс варки стал простым, быстрым и весьма интересным, особенно для детей.

Как выбрать и подготовить крупу?

Для человеческого организма наиболее полезной считается яровая пшеница. Именно в ней заключен полный список полезных витаминов и минералов. К сожалению, этот продукт не всегда удается найти в магазинах, особенно с наступлением осени. В этот период поспевший урожай только начинают собирать, а пшеница прошлого сбора уже потеряла свои полезные качества.

При выборе пшеничной крупы следует обратить внимание на дату производства и фасовки продукта. В редких случаях производители могут выставить на продажу пшеницу старого урожая. Но, как упоминалось ранее, в ней будут отсутствовать полезные вещества.


Срок годности расфасованного продукта не должен быть больше 13-14 месяцев. Для пшеницы оптимальное время хранения не должно быть больше 8 месяцев. Немаловажный аспект при выборе пшеницы заключается в сыпучести крупы. Она не должна склеиваться в руках и превращаться в комочки.

На сегодняшний день популярными видами пшеничной каши являются «Артек» и «Полтавская». Отшлифованный продукт маркируется цифрами от 1 до 4, в соответствии с размером помола. Чем больше крупинки пшеницы, тем ниже номер маркировки. Помимо крупы, на прилавках магазинов встречаются пшеничные хлопья быстрого приготовления.

Досконально знать особенности пшеницы совершенно не обязательно, важно запомнить, что максимум полезных веществ расположен в раздробленной крупе. А пшеничные хлопья являются бесполезным продуктом.

Выбрав крупу, необходимо заняться ее предварительной подготовкой. Например, «Полтавская» пшеница обязательно промывается под проточной водой перед началом приготовления. Мелкую дробленку в этом случае можно оставить без внимания. Но многие хозяйки промывают любой вид пшеницы, утверждая, что этот фактор положительно влияет на качество каши.


Пропорции и время варки

Каждая компания-производитель бытовой техники разрабатывает и программирует отличительные характеристики для той или иной техники. То же самое касается и мультиварок. Практически у каждой мультиварки имеется режим приготовления «Каши», только в программе каждой модели отличается время приготовления, в зависимости от мощности нагрева системы мультиварки. В среднем режим «Каша» устанавливается на 15 минут, при необходимости можно сократить время или, наоборот, увеличить.

В вопросе пропорций следует воспользоваться мерным стаканчиком мультиварки. Соотношение пшеничной крупы и молока составляет 1: 2 для классического способа приготовления. Чтобы получить киселеобразную консистенцию, следует применить формулу 1: 6. Для рассыпчатой каши идеальное соотношение пропорций составляет 1: 3.


Рецепты

Не каждый человек знает, что на Руси пшеничная каша была одним из важных угощений на любых мероприятиях. Именно с этого блюда начиналось празднество. Полакомиться пшеничной кашей желали все гости, а кому не доставалось, не отчаивались. Наутро после праздника они отваривали свежую чашу пшеницы и с удовольствием вспоминали прошлый вечер.

Для начала следует рассмотреть классический рецепт молочной пшеничной каши, приготавливаемой в мультиварке. Пропорции в рецепте представлены для каши со средней густотой. Чтобы ее изменить, достаточно налить чуть больше или меньше молочного продукта.

Потребуется:

  • молоко – 0,9 мл;
  • пшеница – 1 стакан;
  • сахарный песок – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – 1 щепотка.





Процесс приготовления выглядит следующим образом.

  • Пшеничную крупу необходимо промыть под проточной водой. По стандарту классического рецепта зерна требуется залить водой на несколько минут, но на самом деле следует только ополоснуть их от пыльного налета.
  • Промытая пшеница помещается в емкость мультиварки. Далее добавляются молоко, сахарный песок, щепотка соли и половинка приготовленного количества масла.
  • Крышка закрывается, на панели управления выбирается программа «Каша». Автоматически выставленный таймер следует изменить и поставить на 60 минут.
  • После того как мультиварка оповестила о готовности блюда, не стоит сразу открывать крышку. Надо дать блюду настояться. А еще лучше будет подключить режим «Подогрев» с таймером на 20 минут. За это время каша дойдет до окончательной готовности, и ее можно будет подавать, добавив оставшуюся половинку масла.



К сожалению, не каждый взрослый человек любит употреблять пшеничную кашу на молоке в классическом исполнении рецепта, поэтому хозяйки придумали, как внести разнообразие и придать блюду более пикантный вкус за счет меда и орехов.

Необходимо взять:

  • пшеницу – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • воду – 2 стакана;
  • соль – 1 щепотку;
  • сливочное масло – 1 ч. л.;
  • мед – на вкусовое усмотрение;
  • любые орехи – на вкусовое усмотрение.




Способ приготовления пшеничной каши на молоке с полезными ингредиентами в мультиварке:

  • емкость мультиварки необходимо обмазать небольшим слоем масла;
  • пшеницу требуется ополоснуть проточной водой, после этого поместить ее в подготовленную чашу и сразу же подсолить;
  • пшеничные зерна заливаются молоком и водой в одинаковом количестве и тщательно перемешиваются;
  • на панели мультиварки требуется выбрать программу «Каша», таймер выставляется на полчаса;
  • пока крупа варится, необходимо разобраться с орехами: очистить и измельчить их;
  • после окончания работы мультиварки в кашу добавляются горсть орешков и мед.


Самые привереды в плане пищи – это дети. У каждого ребенка имеется свой список, что они любят употреблять, а от чего отказываются. И как всегда нелюбимые блюда являются самыми полезными для детского организма. Поэтому многие мамы идут на хитрость и превращают обычную молочную кашу из пшеницы в особенное блюдо.

Требуемые ингредиенты:

  • пшеница – 1 стакан;
  • молоко – 1.5 стакана;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сахарный песок – 1 ч. л.;
  • дробленые сухари (лучше домашние) – 3 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • цукаты – 30 г;
  • изюм – 30 г.





Готовится особенная пшеничная каша на молоке в мультиварке следующим образом.

  • Пшеница промывается в проточной воде и пересыпается в емкость мультиварки.
  • Далее добавляются молоко, соль, сахарный песок и сливочное масло. После добавления этих продуктов необходимо включить мультиварку и выставить режим «Крупа», установить таймер на полчаса. Стоит отметить, что консистенция с представленным количеством продуктов получается густой, поэтому необходимо частенько помешивать варимую массу, чтобы она не прилипла к стенкам и дну.
  • После окончания работы программы мультиварки требуется подождать немного времени, пока сваренная смесь остынет.
  • Далее делаются биточки. Берется небольшой комок приготовленной каши, в середину выкладываются изюм и цукаты, поверхность обваливается в панировочных сухарях. Форма каждого биточка должна быть слегка приплюснутой.
  • Чаша мультиварки промывается после приготовления каши и смазывается растительным маслом. После чего в нее выкладываются подготовленные биточки. Выбирается программа «Жарка», время устанавливается на 10 минут.



Крышку мультиварки открывать нельзя.

После окончания времени требуется перевернуть поджаренные «котлетки» на обратную сторону и снова запустить десятиминутный процесс жарки.

Такая необычная каша, приготовленная на молоке, подается на стол в горячем виде. Употреблять биточки можно со сметаной. Главное, что все важные микроэлементы пшеницы переданы малышу в полном объеме.

Особенность мультиварки заключается в процессе приготовления блюда. По принципу работы она не кипятит кашу, а томит ее. Все происходит за счет пара, который воздействует на продукты со всех сторон. Именно этот факт застраховывает владельцев мультиварки от пригорания.

Главное в процессе приготовления – пользоваться советами известных кулинаров.

  • Приобретая пшеницу в магазине, свое предпочтение следует отдать крупе в герметичной упаковке, желательно в целлофане. Крепкая обертка оберегает крупу от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Обычная коробка из картона не способна обезопасить продукт, за счет чего пшеница может стать горькой.
  • Кроме того, при выборе следует обратить внимание на цвет продукта. Высококачественная крупа имеет светло-коричневый оттенок. Более темный цвет говорит о низком качестве пшеницы. Изучая цвет продукта, необходимо проверить в упаковке присутствие мелкого сора в виде камушков и жмыха. Хорошая крупа не будет содержать подобного мусора.
  • На полках магазинов довольно часто встречаются распространенные виды пшеницы – «Артек» и «Полтавская». Мелкие крупинки «Артека» идеально подходят для детской каши. Она легко вливается в рацион питания ребенка, свободно воспринимается детским организмом и обогащает его полезными веществами. «Полтавская» продается в виде цельных зерен средних и крупных размеров. Средний размер подойдет для каш взрослого человека, а из крупных зернышек можно приготовить заправку к супу.


  • На качество приготовленной каши в полной мере влияет сама мультиварка и заложенная в нее программа. В некоторых случаях можно отступить от имеющегося рецепта и сделать некоторую импровизацию, добавив, например, не три стакана молока, а два с половиной.
  • Для получения более насыщенного и изысканного вкуса пшеничной каши можно сделать подмену ингредиента. Из положенного количества молока некоторую часть заменить сливками.
  • Для приготовления качественной каши стоит использовать домашнее коровье молоко. В нем отсутствуют вредные вещества и химические добавки.



  • Чтобы сделать пшеничную кашу на молоке особенной, можно внести в рецепт разнообразие и добавить дополнительные ингредиенты, например, мед, тыкву или изюм. Этот маленький вклад в блюдо позволит ощутить вкус, знакомый с самого детства.
  • Внесение в рацион питания пшеничной каши детям следует производить с крайней осторожностью. Особенно это касается первого прикорма. Множество особенностей пшеничной крупы может отрицательно сказаться на пищеварительной системе малыша.

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке показан в следующем видео.

Пшеничная каша – недорогой и очень полезный продукт. Чтобы она получилась вкусной, необходимо знать несколько секретов ее приготовления. Мы подготовили лучшие рецепты, которые помогут вам сварить очень вкусное блюдо из пшеничной крупы.

Особенности пшеничной крупы

Пшеничная крупа представляет собой переработанную (дробленную, шлифованную) твердую пшеницу с крупными, мелкими или средними размерами крупинок. Она имеет очень богатый химический состав:

  1. Витамины (группы В, А, Е, F и пр.).
  2. Минералы (магний, йод, цинк, кальций, фосфор и др.).
  3. Белки (16 г), жиры (1 г), углеводы (70 г).

Калорийность пшеничной каши на воде составляет в среднем 330 ккал.

Пшеничная каша – настоящий кладезь полезных веществ, поэтому ее употребление способствует восстановлению микрофлоры в кишечнике, улучшению метаболизма, нормализации кислотно-щелочного баланса в организме, снижению уровня холестерина.

В кулинарии эту крупу используют для приготовления первых и вторых блюд, салатов, пирогов, запеканки и пр. Чаще всего крупу используют для приготовления каш на воде, бульоне, молоке. Она может быть соленой, острой или сладкой. Ниже приведены лучшие рецепты по приготовлению пшеничной каши в качестве основного блюда или гарнира к /мясу/котлетам.

Независимо от выбранного рецепта перед приготовлением крупу рекомендуется промыть, что поможет избавиться от лишнего крахмала и различных загрязнений.

На воде

Рецепт пшеничной каши на воде довольно простой. Это универсальный способ приготовления крупы. Блюдо станет отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Кроме того для приготовления необходимо минимум ингредиентов.

Как приготовить пшеничную кашу на воде? Перед приготовлением следует определиться с желаемой консистенцией готового продукта.

Если необходима вязкая, жидковатая консистенция, то для варки 1 стакана крупы потребуется 4 стакана воды, соль и сахар добавлять исходя из вкусовых предпочтений. Ждать предварительно закипания воды не нужно, достаточно добавить в кастрюлю все ингредиенты и периодически помешивать, чтоб не пригорало. После закипания, уменьшить огонь и варить до полной готовности. Крупинки должны набухнуть и стать мягкими, в среднем это занимает 40-50 минут. После приготовления для вкуса можно добавить оливковое масло, зажарку из и лука, зелень и др.

Как варить пшеничную кашу на воде рассыпчатую? Если вы предпочитаете рассыпчатую консистенцию готового продукта, то для варки следует брать воду и крупу в пропорции 3:1. Поместить ингредиенты в кастрюлю, посолить и/или добавить сахар и поставить на огонь. Крышкой не накрывать. После закипания дождаться момента, когда крупа сравняется с водой (примерно через 10 минут) и добавить сливочное масло 50 г. Проварить на медленном огне еще 10 минут и выключить огонь. Накрыть крышкой и оставить разбухать недоварившиеся крупинки на время до 40 минут.

Каша из темного и крупного переработанного зерна получится более рассыпчатой, чем из светлого и мелкого.

Для получения плотной густой консистенции необходимо уменьшить пропорции воды до 2 стаканов на 1 стакан крупы. Но следует помнить, что крупинки в этом случае получатся недоваренными и, как следствие, твердыми, а общая масса получится суховатой. Но такой способ приготовления имеет свои преимущества, ведь продукт сохраняет больше ценных веществ.

После приготовления кашу на воде можно подавать с:

  • сухофруктами
  • фруктам;
  • сливками;
  • ягодами;
  • подливой;
  • мясом/рыбой и другими продуктами.

На молоке

Этот способ приготовления отлично подойдет для завтрака или для кормления ребенка. Лучше выбирать крупу среднего помола, чтобы каша получилась нежной и мягкой. Для приготовления следует добавить в кастрюлю 3 стакана молока, 2/3 стакана крупы, соль, сахар и варить до готовности (в среднем полчаса после закипания). В готовый продукт добавить сливочное масло.

Чтобы блюдо получилось более вкусным, в кашу можно добавить изюм, курагу, натертое яблоко, грушу, кусочки свежей клубники, банана и др.

На бульоне

Чтобы блюдо получилось максимально питательным, насыщенным и вкусным лучше варить пшеничную кашу на бульоне. Куринный бульон – идеально подходит для данного вида крупы. Чтобы его отварить потребуется:

  1. Мясо курицы.
  2. Вода.
  3. Соль.
  4. Перец.
  5. Лавровый лист.

Пропорции мяса курицы и воды рекомендуется брать в соотношении 1:2. Этот бульон получится достаточно насыщенным, вкусным и не сильно жирным. Поместить все ингредиенты в кастрюлю и поставить варить до полной готовности мяса. Время варки зависит от количества мяса и воды.

Чем дольше варить мясо, тем более насыщенным получится бульон.

После этого вынуть курицу и добавить крупу в бульон, в пропорции 1:3. Вкус пшеничной крупы отлично дополняют жареные морковь и лук, поэтому пока каша будет вариться, необходимо сделать зажарку. На 1 стакан крупы будет достаточно 1 луковицы и 1 моркови средних размеров. Их необходимо почистить, помыть, порезать/потереть и поджарить на подсолнечном масле на среднем огне до появления легкой золотистой корочки. После чего добавить в кашу и перемешать. Вареное мясо подать вместе с готовым блюдом.

Не забывайте постоянно помешивать кашу во время варки, т.о. крупа будет равномерно впитывать воду и не будет пригорать.

В мультиварке

Пшеничная каша в мультиварке – это один из самых незатейливых способов приготовления. Ведь хозяйке не нужно контролировать закипание, готовность продукта, мешать. Благодаря этому появляется масса свободного времени и можно заняться своими делами. Кроме того, что приготовление каши практически не требует участия хозяйки, в итоге крупа получается очень вкусной, нежной и мягкой.

Пшеничная каша в мультиварке на воде требует тех же пропорций, что и при варке в кастрюле. Для получения, средней не жидкой и не густой консистенции, на 1 стакан крупы потребуется 3 стакана воды (она должна быть горячей, в противном случае, устройству придется дополнительно тратить время на нагрев жидкости). Поместить ингредиенты в чашу мультиварки, добавить соль/сахар, сливочное масло. При желании добавить натертую морковь и нарезанный лук. Закрыть крышку и поставить на соответствующий режим работы, в зависимости от конкретной модели он может называться «Крупы», «Каши», «Мультиповар», «Молочная каша» и пр. Если подобных режимов нет, то для варки крупы подойдут «Тушение», «Томление», «Суп». Среднее время готовки – полчаса. Чтобы крупа больше разбухла и стала мягче, сразу можно не открывать, а дать настояться еще минут 20. Каша в мультиварке получается рассыпчатой и сочной.

Таким же способом в мультиварке можно варить кашу на молоке, бульоне. Для вкуса можно добавлять различные специи, пряности: корица, базилик, кардамон, карри, паприка, лавровый лист, ваниль, имбирь, зелень и многое другое.

Теперь вы знаете, как сварить пшеничную кашу на воде рассыпчатую, жидкую или густую, с какими ингредиентами эта крупа лучше всего сочетается и с чем ее можно подавать в готовом виде. Выбирайте понравившийся рецепт и приступайте к приготовлению этого полезного и очень вкусного блюда.

Видео-рецепт приготовления пшеничной каши

Пшеничная каша в мультиварке – основа здорового питания.

Лучшие рецепты пшеничной каши в мультиварке на воде и молоке

На современных кухнях есть множество устройств, способных превратить повседневную трапезу в кулинарный шедевр. Классические каши становятся королевским завтраком, и все благодаря помощи мультиварки. Этот прибор не только делает вкус блюд особенным, но и сохраняет полезные вещества каждого продукта. Сам процесс приготовления стал простым, быстрым и очень интересным, особенно для детей.

Как выбрать и приготовить каши?

Для организма человека наиболее полезной считается яровая пшеница. Содержит полный список полезных витаминов и минералов. К сожалению, этот продукт не всегда можно найти в магазинах, особенно с наступлением осени. В этот период только начинает собираться созревший урожай, а пшеница последнего урожая уже потеряла свои полезные качества.

При выборе крупы пшеничной следует обращать внимание на дату производства и упаковку продукта.В редких случаях производители могут выставлять на продажу пшеницу старого урожая. Но, как было сказано ранее, питательных веществ в нем не будет.


Срок годности упакованного продукта не должен превышать 13-14 месяцев. Для пшеницы оптимальный срок хранения не должен быть более 8 месяцев. Важным аспектом при выборе пшеницы является сыпучесть крупы. Он не должен слипаться в руках и превращаться в комочки.

На сегодняшний день популярны виды пшеничной каши «Артек» и «Полтавская».Измельченный продукт маркируется цифрами от 1 до 4 в соответствии со степенью помола. Чем крупнее зерна пшеницы, тем ниже номер маркировки. Помимо каш, на прилавках магазинов можно встретить пшеничные хлопья быстрого приготовления.

Нет необходимости досконально знать характеристики пшеницы; важно помнить, что максимум полезных веществ находится в измельченных злаках. А пшеничные хлопья — бесполезный продукт.

Выбрав крупу, нужно заняться ее предварительной подготовкой.Например, «полтавскую» пшеницу перед приготовлением необходимо промыть под проточной водой. Мелким измельченным материалом в этом случае можно пренебречь. Но многие хозяйки промывают любые сорта пшеницы, утверждая, что этот фактор положительно влияет на качество каши.


Пропорции и время приготовления

Каждая компания-производитель бытовой техники разрабатывает и программирует отличительные характеристики для конкретного устройства.То же самое и с мультиваркой. Практически в каждой мультиварке есть режим приготовления «Каша», только в программе каждой модели время приготовления разное, в зависимости от мощности нагрева системы мультиварки. В среднем режим «Каша» устанавливается на 15 минут, при необходимости можно сократить время или, наоборот, увеличить.

Соблюдая пропорции, используйте мерный стакан для мультиварки. Соотношение пшеничной крупы и молока – 1:2 для классического способа приготовления. Для получения желеобразной консистенции следует применить формулу 1:6.Для рассыпчатой ​​каши идеальное соотношение пропорций 1:3.


Рецепты

Не все знают, что на Руси пшеничная каша была одним из самых главных угощений на любых мероприятиях. С этого блюда и началось торжество. Все гости хотели полакомиться пшеничной кашей, и те, кому она не досталась, не отчаивались. Наутро после праздника варили свежую миску пшеницы и с удовольствием вспоминали прошедший вечер.

Для начала следует рассмотреть классический рецепт молочной пшеничной каши, приготовленной в мультиварке. Пропорции в рецепте указаны для каши средней густоты. Чтобы его изменить, достаточно налить чуть больше или меньше молочного продукта.

Потребуется:

  • молоко — 0,9 мл;
  • пшеница — 1 стакан;
  • сахарный песок — 1 ст. л.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • соль — 1 щепотка.





Процесс приготовления выглядит следующим образом.

  • Пшеничная крупа должна быть промыта под проточной водой. По стандарту классического рецепта зерна нужно залить водой на несколько минут, но по факту их следует лишь промыть, чтобы удалить пыльные отложения.
  • Промытую пшеницу помещают в контейнер мультиварки. Далее добавляем молоко, сахарный песок, щепотку соли и половину приготовленного количества сливочного масла.
  • Крышка закрывается, на панели управления выбирается программа «Каша». Автоматически установленный таймер следует изменить и установить на 60 минут.
  • После того, как мультиварка оповестила о готовности блюда, не стоит сразу открывать крышку. Мы должны дать блюду настояться. А еще лучше будет подключить режим «Подогрев» с таймером на 20 минут. За это время каша дойдет до окончательной готовности, и ее можно подавать, добавив оставшуюся половину масла.



К сожалению, не каждый взрослый любит есть пшеничную кашу на молоке в классическом варианте рецепта, поэтому хозяйки придумали, как внести разнообразие и сделать блюдо более пикантным с медом и орехами.

Необходимо взять:

  • пшеница — 1 стакан;
  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 2 стакана;
  • соль — 1 щепотка;
  • сливочное масло — 1 ч.л.;
  • мед — по вкусу;
  • орехи любые — на ваш вкус.




Способ приготовления пшеничной каши на молоке с полезными ингредиентами в мультиварке:

  • емкость мультиварки необходимо смазать небольшим слоем масла;
  • пшеницу промойте проточной водой, затем поместите в подготовленную посуду и сразу же посолите;
  • зерна пшеницы заливают молоком и водой в одинаковом количестве и тщательно перемешивают;
  • на панели мультиварки нужно выбрать программу «Каша», таймер выставлен на полчаса;
  • пока крупа варится, необходимо заняться орехами: очистить и измельчить их;
  • после окончания мультиварки в кашу добавляют горсть орехов и мед.


Самые привередливые в еде дети. У каждого ребенка есть свой список того, что он любит употреблять и от чего отказывается. И, как всегда, нелюбимые блюда самые полезные для детского организма. Поэтому многие мамы идут на хитрость и превращают обычную молочную кашу из пшеницы в особое блюдо.

Необходимые ингредиенты:

  • пшеница — 1 стакан;
  • молоко — 1,5 стакана;
  • соль — 1 ч.л.;
  • сахарный песок — 1 ч.л.;
  • сухарики толченые (лучше домашние) — 3 ст.л.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • масло растительное — 30 мл;
  • цукаты — 30 г;
  • изюм — 30 г.





Каша пшеничная специальная на молоке в мультиварке готовится следующим образом.

  • Пшеницу промывают в проточной воде и высыпают в емкость мультиварки.
  • Затем добавляют молоко, соль, сахарный песок и масло. После добавления этих продуктов нужно включить мультиварку и установить режим «Крупы», установить таймер на полчаса. Стоит отметить, что консистенция при представленном количестве продуктов получается густой, поэтому приготовленную массу необходимо часто помешивать, чтобы она не прилипала к стенкам и дну.
  • После окончания программы мультиварки нужно немного подождать, пока приготовленная смесь остынет.
  • Далее изготавливаются шары. Берется небольшой комочек сваренной каши, в середину выкладывается изюм и цукаты, поверхность обваливается в панировочных сухарях. Форма каждого битка должна быть слегка приплюснутой.
  • Чаша мультиварки моется после варки каши и смазывается растительным маслом. После этого в нее выкладываются подготовленные тефтели. Выбирается программа «Жарка», время выставляется на 10 минут.



Крышку мультиварки открывать нельзя.

По истечении времени перевернуть обжаренные «котлеты» на обратную сторону и снова запустить десятиминутный процесс жарки.

Такая необычная каша, сваренная на молоке, подается горячей. Можно использовать тефтели со сметаной. Главное, чтобы все важные микроэлементы пшеницы передавались малышу в полном объеме.

Особенность мультиварки заключается в процессе приготовления. По принципу работы не варит кашу, а томит ее.Все происходит за счет пара, который воздействует на продукты со всех сторон. Именно этот факт страхует владельцев мультиварки от пригорания.

Главное в процессе приготовления – следовать советам известных поваров.

  • При покупке пшеницы в магазине следует отдавать предпочтение крупам в герметичной упаковке, желательно в целлофане. Прочная обертка защищает крупу от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Обычная картонная коробка не способна защитить продукт, из-за чего пшеница может горчить.
  • Кроме того, при выборе следует обращать внимание на цвет изделия. Крупа высокого качества имеет светло-коричневый цвет. Более темный цвет указывает на плохое качество пшеницы. Изучая цвет продукта, необходимо проверить наличие в упаковке мелкого сора в виде камешков и жмыха. Хорошие каши не будут содержать такого мусора.
  • На прилавках магазинов довольно часто встречаются распространенные сорта пшеницы — «Артек» и «Полтавская». Мелкие зёрна «Артека» идеально подходят для детских каш.Он легко вливается в детский рацион, свободно воспринимается детским организмом и обогащает его полезными веществами. Полтавская продается в виде средних и крупных цельных зерен. Средний размер подходит для взрослой каши, а из крупных зерен можно приготовить заправку для супа.


  • На качество приготовленной каши полностью влияет сама мультиварка и включенная в нее программа. В некоторых случаях можно отступить от существующего рецепта и немного импровизировать, добавив, например, не три стакана молока, а два с половиной.
  • Для получения более насыщенного и изысканного вкуса пшеничной каши можно произвести замену ингредиентов. Замените часть предписанного количества молока сливками.
  • Для приготовления качественной каши следует использовать домашнее коровье молоко. Не содержит вредных веществ и химических добавок.



  • Чтобы сделать пшеничную кашу на молоке особенной, можно разнообразить рецепт и добавить дополнительные ингредиенты, например мед, тыкву или изюм.Этот небольшой вклад в блюдо позволит вам ощутить знакомый с детства вкус.
  • Введение пшеничной каши в рацион питания детей следует проводить с особой осторожностью. Особенно это касается первого прикорма. Многие особенности пшеничной крупы могут негативно сказаться на пищеварительной системе малыша.

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке показан в следующем видео.

Если в вашей мультиварке есть функция «Каша» или «Молочная каша», то вы приобрели надежного помощника, который позволит приготовить вкусную, воздушную кашу без лишних хлопот и постоянного присмотра.

Единственное, что нужно будет сделать, это тщательно подготовить крупу к приготовлению. Отнеситесь к этому серьезно, так как даже небольшое количество мульчи может испортить ее вкус и сделать ее липкой. Промойте крупу, пока вода не станет полностью прозрачной. А все остальное за вас сделает бытовая техника.

Итак, сегодня на повестке дня пшеничная каша в мультиварке (молочный рецепт). Соотношение пшеничной крупы и жидкой основы обязательно — 1:5.

Молоко желательно брать средней жирности (2.5%). Если вы купили очень жирный, то можно его частично разбавить водой.

При соблюдении всех вышеперечисленных условий у вас получится вкусная каша с хорошо разваренными зернами, а это займет всего час.

Этот рецепт рассчитан на кашу средней густоты, которая считается оптимальной. Если вы предпочитаете другую консистенцию (гуще или жиже), то отрегулируйте количество молока (немного уменьшите или увеличьте).

Taste Info Second: крупы

Ингредиенты на 4 порции:

  • молоко (жирность 2. 5%) — 5 мультистаканов;
  • крупа пшеничная — 1 мультистакан;
  • сахарный песок — 1 ст. л.;
  • сливочное масло — 50 г;
  • соль — 1 щепотка.

Время приготовления 10 минут. Время приготовления — 1 час.


Как сварить пшеничную кашу на молоке в мультиварке

Крупу залить теплой водой (не более 35°С), аккуратно размешать и оставить на пару минут. Все посторонние легкие примеси всплывут и легко удалятся вместе с водой.Затем несколько раз смените воду, слегка помешивая рукой крупу, промойте ее до полного исчезновения мути и откиньте на сито.

В чашу мультиварки (в данном рецепте PHILIPS HD3036, мощность 980 Вт) переложить подготовленную кашу, влить молоко, добавить сахар, соль и половину сливочного масла. Чтобы пшеничная каша не убежала на молоке, нужно смазать чашу мультиварки маслом над поверхностью загруженных ингредиентов.

Закрыть мультиварку крышкой. С помощью кнопки «Меню» выберите режим «Каша», установите время 1 час и нажмите кнопку «Старт». Теперь вы свободны, и пусть каша варится до звукового сигнала окончания программы.

При появлении сигнала не открывать сразу крышку, дать каше еще немного настояться, можно включить режим «Подогрев» на 20-30 минут. Теперь разложите по порционным тарелкам, заправьте оставшимся маслом. Молочная пшеничная каша в мультиварке получилась великолепной.

Кулинарные советы:

  • Мультиварка — отличный вариант порадовать семью свежей горячей кашей на завтрак, а заодно поспать подольше. Вечером загрузите в чашу все необходимые продукты, перемешайте и кнопкой выберите режим «Каша/Молочная каша». А затем с помощью таймера установить количество часов, через которое мультиварка должна начать готовить. Это так называемый отложенный старт. То же самое можно сделать утром и установить время, чтобы каша была готова к приходу детей из школы или мужа с работы.Вообще замечательно получается — мамы нет дома, а пшеница в мультиварке с молоком свежайшая.
  • Чтобы каша была менее калорийной, варите ее не на молоке, а на воде. А если потом заправить его не сливочным, а оливковым маслом, то такое блюдо станет незаменимым в дни церковных постов.
  • Пшеничная каша на молоке в мультиварке получится еще вкуснее, если в нее добавить кусочки ярко-оранжевой тыквы, пропаренный изюм, чернослив и курагу, дробленый миндаль или грецкие орехи, фундук или кешью, тертую цедру апельсина.

Издревле славянам была известна пшеничная крупа, которой ели в будни и праздники, угощали гостей, добавляли в нее масло, мясо или овощи. Сегодня каши не так популярны, но стоит разнообразить свой рацион, чтобы получить пользу. Кашу из пшеничной крупы лучше всего готовить в мультиварке, что сокращает затраты времени хозяйки.

Как приготовить пшеничную кашу в мультиварке

Вареная рассыпчатая и ароматная пшеничная крупа очень питательна, быстро восстанавливает силы после тяжелого дня, незаменима для физически работающих людей. Он содержит медленные углеводы и белки. Стоит перевести его на регулярное употребление, разнообразив мясом, тушеным мясом, тыквой или изюмом. Несладкие каши (со шкварками, грибами, рыбой) принимают на обед или ужин, а сладкие на завтрак.

Приготовление пшеничной каши в мультиварке начинается с выбора продуктов и их подготовки. Стоит знать, что существует два сорта пшеничной крупы – Полтавская и Артекская. Полтавская – это цельные или крупноизмельченные зерна, а Артек – мелкоизмельченные частицы.На гарнир полтаву лучше использовать крупноизмельченную, потому что она не разваривается в пюре, сохраняет консистенцию и нужную вязкость.

Как варить пшеничную крупу в мультиварке: первую крупу промыть, вторую залить водой так, чтобы вторая закрывала первую двумя пальцами и оставить. После того, как мусор всплывет, удалите его и слейте ненужную жидкость. Процесс повторяется несколько раз, затем на дно чаши мультиварки выкладывается крупа, приправленная мясом или овощами, специями. Приготовить его можно на молоке или воде, выбрав нужную из предложенных программ, ориентируясь на тип используемой мультиварки.

Каша пшеничная в мультиварке Редмонд

Чтобы получить вкусную кашу пшеничную в мультиварке Редмонд, нужно соблюдать правильную пропорцию — на стакан крупы необходимо два стакана воды. Промойте зерна, кожуру и мусор, высыпьте на дно чаши и приправьте маслом и солью. Залейте продукты горячим молоком или водой, выберите режим «Рис» или «Гречка».Время приготовления составит полчаса, после окончания работы прибора еще немного затемнить тушенку в режиме «Нагрев», а затем заправить сливками и подавать к столу.

Каша пшеничная в мультиварке Поларис

Имеет свои особенности приготовления каши пшеничной в мультиварке Поларис. Арнаутку промыть теплой водой, положить на дно миски и залить молоком/водой, приправить овощами или грибами. Рассыпчатая каша готовится по программе «Мультиповар», где выставлена ​​температура 100 градусов и время 20 минут. По истечению времени температура снижается до 80 градусов, время выставляется на 35 минут. Получается не хуже, чем на плите.

Пшеничная каша в мультиварке Panasonic

Если утром нет времени готовить завтрак, то хозяйку выручит пшеничная каша в мультиварке Panasonic, приготовленная с функцией отложенного старта. Для этого с вечера выложите все ингредиенты на дно чаши (блюдо лучше варить на воде, т. к. молоко может свернуться), закройте крышку, установите режим «Крупа» и желаемое время настаивания какое блюдо должно быть приготовлено.Не забудьте включить прибор в розетку, а утром наслаждайтесь вкусом вкусной еды, которая надолго насытит.

Рецепт пшеничной каши в мультиварке

Для приготовления детских блюд идеально подойдет рецепт пшеничной каши в мультиварке со сливками, изюмом или тыквой с корицей. Сладкое блюдо хорошо разнообразить сахаром, джемом или кусочком сливочного масла. Взрослые оценят пшеничную кашу, подаваемую в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо на второе – с мясом, тушеным мясом, грибами или овощами. Дополнить крупу можно любыми специями по вкусу.

Из пикантных вариантов хотелось бы отметить добавление сыра, придающего каше изысканный сливочно-пряный вкус. Грибы придадут блюду белковую насыщенность, а овощи сократят калорийность, но повысят чувство сытости. Сладкие варианты можно приготовить на молоке, заправить сгущенкой, орехами, сухофруктами или конфитюром. На завтрак лакомство хорошо украсить сахарной пудрой, листиками свежей мяты, а на ужин – базиликом, сладкой паприкой или тмином.

Рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций в контейнере: 2 персоны.
  • Калорийность: 136 ккал.
  • Предназначение: для завтрака.
  • Кухня: русская.

Рецепт пшеничной каши на молоке в мультиварке выглядит очень просто, ведь не требует длительной подготовки продуктов. Всего нужно будет промыть крупу и залить ее молоком. Остальное за кулинара сделает умное устройство, по эффекту приготовления напоминающее водяную баню. Пшеничная каша на молоке в мультиварке получится ароматной и рассыпчатой, подойдет для прекрасного завтрака для всей семьи. Это отличная возможность вспомнить молодость для взрослых и насладиться вкусом ребенка.

Состав:

  • крупа пшеничная — 150 г;
  • молоко — 0,55 л; сахар
  • — 80 г;
  • соль — щепотка; масло сливочное
  • — 60 г;
  • клубника — 4 шт.

Способ приготовления:

  1. Крупу просеять через сито, удалить камешки, мусор, шелуху.
  2. Несколько раз промыть водой, налить в подходящую емкость на пять минут, процедить.
  3. На дно чаши выложить крупу, заправить маслом, залить молоком, посолить.
  4. Приправить специями, готовить в программе «Выпечка» 40 минут. Перемешивать во время приготовления.
  5. Дать покипеть 15 минут, разложить по тарелкам.
  6. Разрежьте клубнику на четвертинки, украсьте поверхность.
  7. Рекомендуется строго отмерять пропорции, чтобы хватило на указанное количество порций.

Каша пшеничная с тыквой в мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций в контейнере: 3 персоны.
  • Калорийность: 115 ккал.
  • Назначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Каша пшеничная с тыквой в мультиварке имеет ярко-желтый цвет и вязкую консистенцию. Для нее стоит брать медово-тыквенный, обладающий приятной сладостью.В этом случае нужно приправить готовое блюдо сахаром в меньшем количестве. Лучше сосредоточьтесь на добавлении ванилина и корицы, которые оттенят вкус тыквенной мякоти и сделают трапезу незабываемой.

Состав:

  • тыква — 400 г;
  • крупа пшеничная — стакан;
  • молоко — 4,5 стакана; сахар
  • — 60 г;
  • ванилин — пакетик;
  • сливочное масло — 50 г; соль
  • — 5 г;
  • корица — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Тыкву очистить, удалить семена, мякоть нарезать крупными кубиками.
  2. С промытой и очищенной крупой сложить на дно чаши, залить теплым молоком.
  3. Приправить специями, готовить в режиме «Гречка» или «Рис» в течение часа.
  4. При подаче в тарелке посыпьте корицей и добавьте кусочек сливочного масла.

Каша пшеничная в мультиварке на воде

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций в контейнере: 3 персоны.
  • Калорийность: 105 ккал.
  • Назначение: на ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Каша пшеничная в мультиварке на воде – универсальное блюдо, которое после приготовления можно разнообразить любыми добавками. Если планируется использовать как постоянный гарнир, то отдельно сделать мясную зажарку и посыпать сыром, обжаренным луком. При использовании крупы на десерт к ней добавляют сливки, сухофрукты, орехи, мед и листья свежей мяты.

Состав:

  • крупа пшеничная — стакан;
  • вода — 4 стакана;
  • сливочное масло — 30 г;
  • соль — щепотка.

Способ приготовления:

  1. Промывайте крупу, пока из нее не начнет вытекать прозрачная или прозрачная вода. Перебрать, убрать мусор, положить в миску.
  2. Посолить, залить водой, выбрать программу «Выпечка», «Быстрое приготовление» или «Гречка». Варить 40 минут.
  3. Заправить сливочным маслом, дать настояться при подогреве 20 минут.

Каша пшеничная с мясом в мультиварке

  • Время приготовления: 1,5 часа.
  • Количество порций в контейнере: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 127 ккал.
  • Назначение: на обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Каша пшеничная с мясом в мультиварке получается очень сытной и служит отличным обедом после тяжелого рабочего дня или перед ним.Дает много энергии, оставляет длительное чувство сытости. Оптимально сочетать кашу с говядиной, приправить тмином и укропом. При использовании свинины замените приправы тмином и куркумой, а курицу – карри.

Состав:

  • говядина — 0,65 кг;
  • крупа пшеничная — 2 стакана;
  • вода — 7 стаканов;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь
  • — 1 шт.;
  • зира — щепотка; соль
  • — 5 г;
  • перец черный молотый — щепотка;
  • укроп — 20 г.

Способ приготовления:

  1. Мясо промыть, нарезать кусочками, лук нашинковать, морковь натереть на мелкой терке. Смешайте ингредиенты в кастрюле.
  2. Жарить на режиме «Выпечка» полчаса. Сложите крупы, специи, залейте водой.
  3. Включить программу «Плов», готовить до звукового сигнала, перемешать.
  4. Нарезать укроп, посыпать готовое блюдо.
  5. Для приготовления понадобится небольшая морковь, чтобы не перебить вкус мяса.

Каша пшеничная с тушенкой в ​​мультиварке

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций в контейнере: 6 персон.
  • Калорийность: 128 ккал.
  • Назначение: на ужин.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Каша пшеничная с тушенкой в ​​мультиварке готовится быстрее аналогичного блюда с мясом за счет того, что мясные компоненты уже готовы.Их нужно просто разогреть, а для более ароматного лакомства рекомендуется потушить их вместе с кашей. Для усиления вкуса в еду хорошо добавлять жареный лук, который оттенит ароматы продуктов и сделает их еще аппетитнее.

Ингредиенты:

  • крупа пшеничная — 2 стакана;
  • тушеная свинина — банка;
  • масло растительное — 40 мл;
  • лук репчатый — 2 шт.;
  • вода — 4 стакана.

Способ приготовления:

  1. Разогреть масло, включив функцию «Жарка», обжарить кольца лука до золотистого цвета.Выньте овощ, добавьте крупу.
  2. Залить водой, приправить специями. Установите режим «Гречка», готовьте до сигнала.
  3. Положить тушенку, лук, перемешать, тушить на огне полчаса.
  4. Подавать со сметаной и зеленым луком.

Каша пшеничная в мультиварке для ребенка

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций в контейнере: 4 персоны.
  • Калорийность: 136 ккал.
  • Предназначение: для завтрака.
  • Кухня: русская.
  • Сложность приготовления: простая.

Каша пшеничная в мультиварке для ребенка должна быть вкусной и привлекательной, чтобы он надолго насытился и получил много полезных витаминов и клетчатки. Следующий рецепт поможет вам понять, как готовится сладкое лакомство из изюма. Полученная артековская каша в мультиварке будет отличаться вязкостью, приятным ароматом и привлекательным вкусом. Вместо изюма можно положить курагу или финики, заправить медом или любимым вареньем.

Состав:

  • крупа пшеничная — стакан;
  • сливочное масло — 20 г; сахар
  • — 40 г;
  • вода — 3,5 стакана;
  • изюм — 40 г.

Способ приготовления:

  1. Крупу тщательно промыть, удалить шелуху, мусор. Вылить в миску с маслом, сахаром.
  2. Влить воду, добавить изюм, выбрать режим «Крупа», варить 35 минут. Если есть режим «Мультиповар», установите время на 35 минут и температуру на 100 градусов.
  3. Когда закончите, перемешайте, затем нагревайте в течение 10 минут.
  4. Для рассыпчатой ​​и мягкой консистенции уменьшите количество воды вдвое.
  5. При желании изюм можно отдельно замочить в горячей воде и подать на этапе раскладывания блюд по тарелкам.

Чтобы приготовление пшеничной каши в мультиварке было простым и привлекательным процессом для любого кулинара, необходимо обратить внимание на следующие рекомендации профессионалов:

  • Для приготовления вкусного блюда берите крупы, расфасованные в пакетики, гарантированно не прогоркнут, но будут чище;
  • после окончания приготовления лучше дать блюду покипеть несколько минут, установив программу «Подогрев», так ароматы раскроются еще лучше;
  • соблюдать пропорции; для замеров используйте мерный стакан, который идет в комплекте с мультиваркой;
  • жидкая консистенция будет получена, если на одну часть крупы отмерить шесть частей воды;
  • рассыпчатая консистенция получается при уменьшении жидкости вдвое на тот же объем крупы;
  • Вкусно приправить готовое блюдо сливочным, оливковым или льняным маслом;
  • использование мультиварки-скороварки сократит время приготовления примерно вдвое, но нужно будет внимательно следить за давлением и не открывать прибор во время приготовления блюда.

Видео: Каша пшеничная в мультиварке с мясом

Каша пшеничная – недорогой и очень полезный продукт. Чтобы получилось вкусно, нужно знать несколько секретов его приготовления. Мы подготовили лучшие рецепты, которые помогут вам приготовить вкусное блюдо из пшеничной каши.

Особенности крупы пшеничной

Крупа пшеничная представляет собой переработанную (дробленную, шлифованную) твердую пшеницу с крупной, мелкой или средней крупностью зерна. Имеет очень богатый химический состав:

  1. Витамины (группы В, А, Е, F и др.)).
  2. Минералы (магний, йод, цинк, кальций, фосфор и др.).
  3. Белки (16 г), жиры (1 г), углеводы (70 г).

Калорийность каши пшеничной на воде в среднем составляет 330 ккал.

Пшеничная каша – настоящий кладезь полезных веществ, поэтому ее употребление способствует восстановлению микрофлоры кишечника, улучшению обмена веществ, нормализации кислотно-щелочного баланса в организме, снижению уровня холестерина.

В кулинарии эта крупа используется для приготовления первых и вторых блюд, салатов, пирогов, запеканок и др.Чаще всего крупу используют для варки каши на воде, бульоне, молоке. Он может быть соленым, острым или сладким. Ниже представлены лучшие рецепты приготовления пшеничной каши в качестве основного блюда или гарнира к/мясу/котлетам.

Независимо от выбранного рецепта, перед приготовлением крупу рекомендуется промыть, что поможет избавиться от лишнего крахмала и различных загрязнений.

На воде

Рецепт пшеничной каши на водной основе довольно прост. Это универсальный способ приготовления каш.Блюдо станет отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Кроме того, для приготовления требуется минимум ингредиентов.

Как сварить пшеничную кашу на воде? Перед приготовлением следует определиться с желаемой консистенцией готового продукта.

Если вам нужна вязкая, жидкая консистенция, то для приготовления 1 стакана каши необходимо 4 стакана воды, соль и сахар добавляют исходя из вкусовых предпочтений. Не нужно заранее ждать, пока вода закипит, достаточно добавить все ингредиенты в кастрюлю и периодически помешивать, чтобы она не пригорела.После закипания уменьшить огонь и варить до готовности. Зерна должны набухнуть и стать мягкими, в среднем на это уходит 40-50 минут. После варки для вкуса можно добавить оливковое масло, поджарку из и лука, зелень и т.д.

Как варить пшеничную кашу на рассыпчатой ​​воде? Если вы предпочитаете рассыпчатую консистенцию готового продукта, то для приготовления следует брать воду и крупу в пропорции 3:1. Поместите ингредиенты в кастрюлю, посолите и/или добавьте сахар и нагрейте. Не накрывайте крышкой.После закипания подождите, пока крупа сравняется с водой (примерно через 10 минут) и добавьте 50 г сливочного масла. Проварите еще 10 минут и выключите огонь. Накройте крышкой и дайте недоваренным зернам набухнуть до 40 минут.

Каша из темных и крупнообработанных зерен получится более рассыпчатой, чем из светлых и мелких.

Для получения плотной густой консистенции необходимо уменьшить долю воды до 2 стаканов на 1 стакан крупы. Но следует помнить, что зерна в этом случае получатся недоваренными и, как следствие, жесткими, а общая масса получится сухой. Но у такого способа приготовления есть свои преимущества, ведь в продукте сохраняется больше ценных веществ.

После приготовления кашу на воде можно подавать с:

  • сухофрукты
  • фруктов;
  • крем;
  • ягод;
  • соус;
  • мясо/рыба и другие продукты.

Молоко

Этот способ приготовления идеально подходит для завтрака или для кормления ребенка. Крупу лучше выбирать среднего помола, чтобы каша получилась нежной и мягкой. Для приготовления добавить в кастрюлю 3 стакана молока, 2/3 стакана крупы, соль, сахар и варить до готовности (в среднем полчаса после закипания). Добавить в готовый продукт сливочное масло.

Чтобы сделать блюдо более вкусным, в него можно добавить изюм, курагу, тертое яблоко, грушу, кусочки свежей клубники, банан и т.д.к каше.

На бульоне

Чтобы блюдо получилось максимально питательным, наваристым и вкусным, пшеничную кашу лучше варить на бульоне. Куриный бульон – идеальный вариант для этого вида каши. Для его варки вам понадобится:

  1. Куриное мясо.
  2. Вода.
  3. Соль.
  4. Перец.
  5. Лавровый лист.

Пропорции куриного мяса и воды рекомендуется брать в соотношении 1:2. Такой бульон получится достаточно наваристым, вкусным и не очень жирным.Поместите все ингредиенты в кастрюлю и варите до готовности мяса. Время приготовления зависит от количества мяса и воды.

Чем дольше варится мясо, тем наваристее получится бульон.

После этого вынуть курицу и добавить в бульон крупу, в пропорции 1:3. Вкус пшеничной крупы прекрасно дополняется жареной морковью и луком, поэтому, пока каша варится, ее необходимо обжарить. На 1 стакан крупы будет достаточно 1 луковицы и 1 моркови среднего размера.Их нужно очистить, промыть, нарезать/натереть на терке и обжарить на подсолнечном масле на среднем огне до появления легкой румяной корочки. Затем добавить в кашу и перемешать. К готовому блюду подавайте отварное мясо.

Не забывайте постоянно помешивать кашу во время варки, т.е. крупа равномерно впитает воду и не пригорит.

В мультиварке

Пшеничная каша в мультиварке – один из самых неприхотливых способов приготовления. Ведь хозяйке не нужно контролировать закипание, готовность продукта, вмешиваться.Благодаря этому появляется много свободного времени и можно заниматься своими делами. Помимо того, что приготовление каши практически не требует участия хозяйки, в результате каша получается очень вкусной, нежной и мягкой.

Пшеничная каша в мультиварке на воде требует тех же пропорций, что и при варке в кастрюле. Для получения средней, нежидкой и не густой консистенции на 1 стакан крупы потребуется 3 стакана воды (она должна быть горячей, иначе прибору придется тратить дополнительное время на нагрев жидкости).Поместите ингредиенты в чашу мультиварки, добавьте соль/сахар, масло. По желанию добавьте натертую морковь и нарезанный лук. Закройте крышку и поставьте на соответствующий режим работы, в зависимости от конкретной модели он может называться «Крупы», «Каша», «Мультиповар», «Молочная каша» и т. д. Если таких режимов нет, то «Тушение». » подходит для приготовления каш. «Томность», «суп». Среднее время приготовления – полчаса. Чтобы крупа стала более набухшей и мягкой, можно не сразу ее открывать, а дать настояться еще 20 минут.Каша в мультиварке получается рассыпчатой ​​и сочной.

Таким же образом в мультиварке можно сварить кашу на молоке, бульоне. Для вкуса можно добавить различные пряности, пряности: корицу, базилик, кардамон, карри, паприку, лавровый лист, ваниль, имбирь, травы и многое другое.

Теперь вы знаете, как варить пшеничную кашу на рассыпчатой, жидкой или густой воде, с какими ингредиентами лучше всего сочетается эта каша и с чем ее можно подавать в готовом виде. Выбирайте понравившийся рецепт и приступайте к приготовлению этого полезного и вкусного блюда.

Видео рецепт приготовления пшеничной каши

Каша пшеничная на молоке в мультиварке. Привет друзья! Я никогда не устаю петь дифирамбы. Эта замечательная кастрюля — лучший помощник на кухне. Одна только каша в мультиварке чего стоит! Сегодня у нас на завтрак пшеничная каша в мультиварке.

Раньше приходилось каждое утро стоять у плиты и варить ребенку кашу, постоянно помешивая, от этого не оторваться. Теперь все намного проще, ведь загрузить в мультик все ингредиенты и нажать кнопку совсем не сложно.И не надо стоять рядом со мной, запускай и уходи. А ещё у мультиварки есть отличная функция — отложенный старт. Пользуюсь не часто, но вещь очень полезная! Если варить кашу в этом режиме, то она не только сварится, но и настоится за то время, что вас не будет. И у вас получится отличная настоящая, очень вкусная каша в мультике. Приведу два рецепта пшеничной каши в мультиварке, на молоке и на воде.


Сначала нам нужно промыть пшеничную крупу.Тщательно промытую крупу выкладываем в чашу мультиварки (у меня, кстати, мультиварка Panasonic). Добавить сахар, соль, кусочек сливочного масла.


Налить молока. Из указанного количества ингредиентов получается каша на троих. Так как мультистаканы обычно маленькие, то можно взять обычный стакан, только соблюдайте пропорцию крупы и молока, то есть берем 1 к 5.

Закрываем мультиварку и ставим режим «Каша». На некоторых моделях мультиварок такого режима нет, но можно включить аналогичный по функциям режим «Гречка».Молочная пшеничная каша в мультиварке готова!

Кстати, если вы боитесь, что молоко может вытечь из мультиварки, то я покажу вам, как этого избежать! Когда вы загрузили все ингредиенты для каши в миску, просто проведите кусочком сливочного масла над поверхностью молока и тогда оно никуда не убежит.

Каша пшеничная безмолочная в мультиварке

Таким же образом промываем 1 мультистакан крупы, добавляем соль, 4 стакана воды и запускаем режим «Каша».Вот так, очень быстро и просто, в конце добавить сливочное масло. Безмолочная пшеничная каша готова!

Кстати, регулируя количество воды, можно варить густо или не очень. Если вы не любите очень густую кашу, налейте не 4 мультистакана воды, а 5.

Пшеничная каша в духовке

Если у вас еще нет мультиварки, то я вам подскажу еще один способ сделать очень вкусно безмолочная пшеничная каша. В этом рецепте мы будем готовить кашу в духовке. Для этого 200 граммов крупы варить в 2 стаканах воды в кастрюле до полного выкипания воды.Затем перекладываем кашу в глиняные горшочки и отправляем в печь, чтобы каша растаяла и настоялась. При подаче положить в кашу кусочек сливочного масла и посыпать измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита, друзья! Вам нравятся рецепты? Поделитесь ими с друзьями в ваших любимых социальных сетях. И, конечно же, подписывайтесь, чтобы не пропустить выход новинок с сайта. Форма подписки чуть ниже.

Рецепт: Десерт из базилика с пшенными хлопьями пошагово с фото

Базилик в этом году замечательный. Острая до предела… Всегда хочется что-нибудь с ней приготовить. Особенно для десертов. Представляю вашему вниманию еще одно мое изобретение. Очень необычное сочетание, но вкусненько-о-о-о…

Автор рецепта

Ингредиенты для базиликового десерта с пшеничными хлопьями:


  • Бэзил — 1 пучок.
  • Вода — 1 л
  • Пшенные хлопья (ТМ «Мистраль») — 1 стакан
  • Молоко — 150 мл
  • Крем (10 %) — 100 мл
  • Медовый (жидкость) — 6 столовых ложек
  • Желатин — 10 г
  • Лимонная кислота — 1/3 чайной ложки

Как приготовить десерт из базилика с пшенными хлопьями пошагово с фото


Приготовим ингредиенты.

Хорошо промойте базилик под проточной водой. Положите их в кастрюлю и добавьте 750 мл холодной воды. Варить на среднем огне 15-20 минут.

Наполните наши хлопья горячей и сливочной смесью. Добавьте 1 столовую ложку меда, тщательно перемешайте и дайте хлопьям набухнуть примерно 5-7 минут.

Также заливаем 1 стаканом холодной воды для набухания.

Затем положить хлопья в блендер и взбить до получения густой однородной массы.

Масса очень быстро загустевает, поэтому разливаем ее по чашкам, в которых будем подавать десерт. Поставьте в холодильник.

Когда базилик отдал нашему «компоту» весь свой аромат, мы его, увы, убираем. Процеживаем жидкость, добавляем остальные (если хотите послаще, можно добавить больше) мед, лимонную кислоту и желатин. Довести до кипения, но НЕ кипятить! Даем остыть и разливаем по нашим бокалам.Охладите, пока наш десерт полностью не загустеет.

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории
1331,3 калорий
белок
30 г
Толстый
39,6 г
Углеводы
223,1 г
100 г:
калорий
83,2 калорий
Белок
1,9 г
Жир
2,5 г
Углеводы
13. 9 г

Мед, вода, молоко, сливки, лимонная кислота, желатин, оригинальный, рафинированный, десерты, желе, освежающий, другие десерты, травы

Как приготовить джовар/сорго в кастрюле быстрого приготовления

Сорго (он же Джовар) — это безглютеновое и богатое питательными веществами зерно.Он богат витаминами и минералами (такими как витамин B, магний, фосфор, железо, калий и цинк). Он также богат антиоксидантами, клетчаткой, а также содержит 10% белка. Вместо риса можно использовать сорго. Его можно перемолоть в муку и сделать из него лепешки и блины или добавить в хлеб. Его также можно вытолкнуть. Хлопья сорго можно использовать как отличный вариант завтрака. Это одно из древних злаков, которое веками использовалось в нашей культуре.

Фото предоставлено World-grain.com

Это богатое питательными веществами зерно можно использовать вместо риса или лебеды. Но готовить нужно время. При приготовлении без размягчения он выглядит как жемчуг. Замачивание помогает, но замачивание на ночь и приготовление под давлением может привести к размягчению или поломке зерен.

Замачивание на несколько часов и приготовление в кастрюле быстрого приготовления дает хорошие результаты. Замачивание уменьшает количество воды, используемой для приготовления пищи. Правильное количество воды также помогает в приготовлении зерен, которые не нужно сливать.Также важно, чтобы давление сбрасывалось естественным образом при приготовлении в Instant Pot. Также следует дать ему постоять в собственном паре еще 10 минут после отключения от сети. Это помогает полностью поглощать воду, в результате чего получаются красивые и равномерно приготовленные пухлые зерна.

После стольких испытаний этот метод приготовления пищи нас устроил, и теперь это один из наших постоянных клиентов. Это вареное зерно легко заменяет рис в нашей кухне. Кроме того, они отлично подходят для салатов. Мы тоже любим с тушеными овощами.Это мой пост для Мультиварочного понедельника в этом месяце. Сью Лау из компании «Вкусное времяпрепровождение» проводит #multicookermonday. И это мой рецепт для события этого месяца. Мы можем использовать электрические скороварки, такие как Instant Pot (небольшие электроприборы), и приготовить рецепт для этого мероприятия. Если вы хотите присоединиться, зайдите на страницу Facebook. Multicooker Monday — это дружеская группа блогов о еде, где мы собираемся в третий понедельник месяца, чтобы публиковать рецепты для мультиварки: кастрюли быстрого приготовления или скороварки, мультиварки, аэрофритюрницы, су-вид или других устройств для приготовления пищи без какой-либо темы; все идет!

Ингредиенты

Сорго — 1 стакан

Вода — 1 и 3/4 стакана плюс 2 ст.л.Добавьте около трех чашек воды и дайте настояться в течение четырех часов.

Слить воду. Добавьте 1 одну и три четверти чашки плюс две столовые ложки воды. Держите подставку в кастрюле быстрого приготовления, добавьте воду и поместите миску с водой из сорго в кастрюлю быстрого приготовления. Установите ручной режим под высоким давлением на 8 минут. Дайте давлению сбросить естественным образом. Дайте ему пропариться внутри еще 10-12 минут.

Аккуратно взбить вилкой. Переложите в сервировочную посуду.

Сорго готово к употреблению в качестве зерна или по любому другому рецепту.


Ниже перечислены рецепты, которыми мы поделились для мероприятия «Понедельник мультиварки» в этом месяце. Спасибо, Сью.


быстрых рецептов быстрого приготовления, готовых за 20 минут

Подумайте обо всем, что вы можете сделать за 20 минут: сделать маникюр, выпить чашечку кофе в милом кафе на улице и поехать на работу (если повезет).

Но если в этом списке нет пункта «приготовить ужин», вы, вероятно, никогда не встречали Instant Pot.В этой универсальной кастрюле можно готовить мясо прямо из морозильной камеры так же легко, как и делать йогурт.

Многофункциональная скороварка работает быстрее, чем мультиварка, и требует меньше очистки, чем традиционное приготовление пищи. Более того, в кастрюле готовятся блюда ресторанного качества, так что вы точно не останетесь равнодушными к тому, для кого готовите.

Если вы ищете быструю и легкую еду, приведенные ниже рецепты «поставил и забыл» избавят вас от долгих часов на кухне, когда вы предпочитаете запоем смотреть любимый ситком.Менее чем за время, необходимое для повторного просмотра эпизода Friends на HBO Max, ваша еда Instant Pot будет готова к подаче и наслаждению! Кроме того, не пропустите 22 приема пищи, чтобы растопить жир на животе в 2022 году.

Предоставлено Diethood

Этот удивительный рецепт полон вкусов и является сытным и здоровым вариантом ужина в любой вечер недели. Буррито с говядиной готовятся за 20 минут и требуют минимального времени на подготовку, потому что вы можете бросить все ингредиенты в кастрюлю вместе. Кроме того, они содержат всего 301 калорию на порцию! Вы можете подать их со шведским столом с начинками и заморозить некоторые на потом, посчитав это блюдо идеальным для приготовления пищи по воскресеньям.

Получите рецепт от Diethood.

Предоставлено The Cozy Cook

Вместо того, чтобы стоять в очереди в Panera, приготовьте порцию супа из брокколи и чеддера в мультиварке дома всего за 12 минут. Этот рецепт меняет правила игры: в нем много овощей и множество специй и ингредиентов, которые придают ему уникальный вкус. Сезон супов подходит к концу, но одна ложка этой весенней смеси может заставить вас пожелать, чтобы снова наступила зима.

Получите рецепт от Cozy Cook.

Предоставлено The Seasoned Mom

Название этого блюда говорит само за себя, но множество способов его подачи делают его идеальным ужином для приготовления пищи! Его можно подавать к макаронам из цельнозерновой муки, зудлу, ризотто, салату — возможности безграничны, а главное блюдо восхитительно. И вот что: на приготовление всего уходит всего 15 минут. Красный перец и базилик придают блюду свежий вкус и великолепный цвет, а калорий в нем мало – менее 300 на порцию. Победитель, победитель, куриный ужин!

Получить рецепт у Опытной Мамы.

Предоставлено Show Me the Yummy

Давайте будем честными: макароны с сыром — необходимость в обзоре рецептов Instant Pot, подобном этому. Есть так много способов приготовить одно из любимых блюд американцев, но этот рецепт заслужил свое место в этом списке, потому что в нем всего 8 ингредиентов, а на его приготовление уходит 10 минут. (Бонусные баллы за ностальгическую лапшу в форме ракушек, которую использует этот блоггер.) Секрет этого блюда? Овощной бульон и три вида сыра, включая копченый грюйер, который посрамит Крафт.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Joe Keller/America’s Test Kitchen

Этот рецепт звучит очень изысканно. Он идеально подходит для свиданий или для того, чтобы в мгновение ока произвести впечатление на своих родственников. Мидии приправлены чесноком, сливочным маслом и лавровым листом, чтобы добавить восхитительный аромат, не маскируя естественный вкус морепродуктов. Подавайте с хрустящим хлебом и бокалом красного вина. Вы тоже будете все время улыбаться, потому что мидии — один из 20 продуктов, которые делают вас счастливыми! Кто-нибудь еще пускает слюни? Благодарим редакторов America’s Test Kitchen за то, что они разрешили нам перепечатать их вкусный рецепт прямо здесь!6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Ингредиенты

Порции от 4 до 6

Общее время: 20 минут

4 столовые ложки несоленого сливочного масла
4 зубчика чеснока, тонко нарезанных
4 веточки свежего тимьяна
1/4 чайной ложки соли
Щепотка хлопьев красного перца
2 лавровых листа ложки рубленой свежей петрушки

Направления

1.В режиме максимального соте или подрумянивания растопить в мультиварке сливочное масло. Добавьте чеснок, веточки тимьяна, соль, хлопья перца и лавровый лист и готовьте до появления аромата, около 30 секунд. Вмешать мидии и вино.

2. Зафиксируйте крышку на месте и закройте клапан сброса давления. Выберите функцию приготовления под высоким давлением и готовьте в течение 1 минуты. Выключить мультиварку и быстро сбросить давление. Аккуратно снимите крышку, позволяя пару выйти от вас.

3. Выбросьте веточки тимьяна, лавровый лист и нераскрывшиеся мидии.Добавьте петрушку и переложите в большую сервировочную миску. Служить.

Вы можете найти больше таких рецептов в новой кулинарной книге от America’s Test Kitchen: Multicooker Perfection  (18,62 долл. США, на Amazon) .

Предоставлено The Cozy Cook

Лучшее в спагетти то, что они почти наверняка понравятся даже самым привередливым едокам. Этот вариант сливочный, универсальный и готовится за 15 минут. Вы можете выбрать свой любимый соус для пасты в банках, заменить говяжий фарш на индейку или тофу и использовать цельнозерновые макароны вместо обогащенных белых продуктов.Одна из самых крутых особенностей Instant Pot заключается в том, что он может готовить все ингредиенты одновременно, и это блюдо ничем не отличается. Прошли те времена, когда макароны, соус и мясо готовили в разных кастрюлях и сковородках. Просто бросьте все ингредиенты в одно место и нажмите кнопку «Старт», и до ужина осталось всего несколько минут.

Получите рецепт от Cozy Cook.

Предоставлено «Мукой на моем лице»

Хотя технически это не полноценная еда, у нее определенно есть задатки.Если вы бросите его в суп, перец чили или внутрь равиоли, кабачки готовятся в духовке почти час, а ваш Instant Pot может сделать это за впечатляющие 5 минут. Когда он будет готов, вы можете добавить его в любой из этих 20 полезных рецептов тыквы с орехами.

Получить рецепт у Муки на моем лице.

Предоставлено Creme De La Crumb

Просто произнося название этого блюда, мы чувствуем себя итальянцами. Этот сытный суп богат белком и включает в себя два вида бобовых, крупную северную и фасоль.Специи и итальянская колбаса придают блюду идеальный вкус, а паста делает его еще более похожим на то, что вы едите в сельской местности Тосканы. Поскольку он будет готов через 20 минут, у вас будет время, чтобы начать планировать поездку.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Предоставлено Cooking Classy

Мы все должны быть более благодарны рису. Он органично сочетается с любым приемом пищи и придает текстуру всему, от супа до суши. Этот мексиканский рис не исключение.Блюдо на основе помидоров можно приготовить из белого или коричневого риса и подавать вместе с тако, в запеканке или в буррито. Для него требуется всего 10 ингредиентов, большинство из которых — специи, придающие ему удивительный вкус, и он готов к употреблению через 20 минут. Украсьте кинзой для дополнительного свежего вкуса!

Получите рецепт от Cooking Classy.

Любезно предоставлено Show Me the Yummy

Оставаясь в южноамериканской семье, это блюдо стоит умереть и как раз к празднованию Синко де Майо! На приготовление уходит 10 минут, подается с вашими любимыми чипсами из тортильи.Мы признаем, что это не самый здоровый рецепт в мире, но в умеренных количествах можно тратиться на сливочный сырный соус. Самое приятное в этом рецепте то, что, наряду с типичными мексиканскими специями и травами, секретный ингредиент — базилик — действительно выделяет соус из толпы. Это как мексиканская уличная кукуруза в миске, и мы здесь для этого.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Предоставлено Running To The Kitchen

Самое время добавить завтрак! Мгновенные горшки отлично подходят для того, чтобы ускорить время обеда, но они также делают завтрак легким.И этот овес — самый уютный и вкусный способ проснуться. Густая текстура и ореховый вкус овсяных хлопьев меняют правила игры, особенно в сочетании со сладким картофелем. На приготовление уходит 15 минут, и это идеальный завтрак наперед, как и ваши любимые овсяные хлопья на ночь.

Получите рецепт от Бег на кухню.

Предоставлено Zenbelly

Карри доступен во многих цветах и ​​стилях, что делает его одним из самых веселых и интересных блюд.Зеленый сорт, как правило, в значительной степени опирается на продукты из кокоса, и этот рецепт не является исключением. Кокосовое молоко, сахар из кокосовой пальмы и кокосовое масло входят в список ингредиентов вместе с зеленой пастой карри, которая завершает вкус и делает эту тайскую тарелку ароматным шедевром.

Получите рецепт у Зенбелли.

Предоставлено Simply Recipes

Это восхитительное блюдо не является вашим обычным будничным ужином, но уникальный вкус смеси специй заставит вас в кратчайшие сроки внести его в свою книгу рецептов.Он сочетает в себе соленые оливки с сочными куриными бедрами без костей, чтобы создать ужин, который вы никогда не забудете. И дополнительный бонус? Если вы решите подавать с рисом или кускусом, вы можете использовать функцию «Горшок в горшке» вашего Instant Pot, чтобы приготовить все одновременно и сэкономить еще больше времени.

Получите рецепт от Simply Recipes.

Предоставлено The View From Great Island

Любое блюдо, включающее лобстера, звучит декадентски и вкусно, и этот рецепт ризотто не является исключением. Он сливочный, сырный и готовится всего за шесть минут. Ризотто, как известно, сложно приготовить на плите и часто включает в себя все виды перемешивания и протирания. Тем не менее, этот блогер клянется, что этот готовый за считанные минуты рецепт дает значительно лучшую сторону, чем тот, за которым вы всю ночь ухаживали, когда в прошлый раз готовили изысканный ужин. Секрет этого рецепта заключается в том, что сверху слоеных моллюсков можно сбрызнуть коричневым маслом. Не можете найти лобстера или не хотите тратить мелочь на дорогие хвосты? Замените его на гребешки или креветки.

Получите рецепт в книге «Вид с Большого острова».

Предоставлено Show Me the Yummy

До встречи, Panda Express. Оранжевый цыпленок является одним из основных продуктов китайской кухни на вынос, но он также, как известно, вреден для вас из-за ужасного количества натрия и жира, которыми могут похвастаться многие блюда. Жажда вкуса, но не хотите, чтобы живот разорвало? Этот рецепт для вас. Эта искусственная еда на вынос, приготовленная из свежевыжатого сока и цедры, готовится за 12 минут и хорошо сочетается с брокколи, приготовленной на пару, и коричневым рисом.Вы больше никогда не вернетесь к сырой панировке.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Предоставлено Sweet Phi

Слова «здоровый» и «ньокки» не часто используются в одном предложении. Маленькие картофельные шарики — восхитительное лакомство, но если их использовать в этом вегетарианском супе, они станут отличным вариантом ужина! Одна чашка содержит менее 200 калорий. Кроме того, для этого требуется всего 10 минут в Instant Pot, и это лучше, чем суп, который вы можете съесть в Olive Garden.

Получите рецепт от Sweet Phi.

Предоставлено Show Me The Yummy

Веганские блюда иногда не впечатляют, когда дело доходит до вкуса, но это не относится к этому вегетарианскому чили. 20-минутная еда наполнена фасолью, кукурузой и лебедой, а ее пикантный вкус достигается за счет специй и изобилия перцев халапеньо. В миске все лучше, особенно когда полная миска содержит менее 300 калорий.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Предоставлено I Breathe I’m Hungry

Давайте не будем забывать, насколько невероятно то, что Instant Pot может приготовить целую курицу за считанные минуты, а не часы, и получается так же хорошо, как запеченная в духовке.И это ароматное блюдо не исключение! Этот рецепт одобрен кето для всех, кто ищет варианты ужина с низким содержанием углеводов, и готов (как вы уже догадались) за 20 минут. Чтобы сохранить кето, этот блогер рекомендует подавать с питательным рисом из цветной капусты.

Получите рецепт от Я дышу, я голоден.

Карл Тремблей / Тестовая кухня Америки

против

Швейцарский мангольд — это недооцененный суперпродукт, похожий на капусту по своей зеленой листовой консистенции и замечательной пользе для здоровья.Он широко используется в средиземноморской кухне, а также является обычной основой для салатов или гарниром к другим блюдам. Этот рецепт хорошо сочетается с чем угодно, потому что он подчеркивает пикантный чеснок, дополненный лимонным соком и специями. Так что, готовите ли вы его для подачи со стейком или добавляете в суп, не засыпайте на мангольде!

обслуживает от 4 до 6 человек

общее время: 20 минут

Ингредиенты

1/4 стакана оливкового масла первого отжима
5 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
1/8 чайной ложки хлопьев красного перца
1/2 стакана куриного или овощного бульона
Соль и перец
2 фунта мангольда, стебли нарезать на 2 дюйма листы, нарезанные на полоски шириной 2 дюйма
1 столовая ложка лимонного сока плюс дополнительно для приправы

Направления

1.Используя максимальную функцию соте или подрумянивания, приготовьте 2 столовые ложки масла, чеснок и хлопья перца в мультиварке до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте бульон и 1/4 чайной ложки соли, затем добавьте стебли и листья мангольда, по 1 горсти за раз.

2. Зафиксируйте крышку на месте и закройте клапан сброса давления. Выберите функцию приготовления под высоким давлением и готовьте в течение 5 минут. Выключить мультиварку и быстро сбросить давление. Аккуратно снимите крышку, позволяя пару выйти от вас.

3. Добавьте лимонный сок и оставшиеся 2 столовые ложки масла.Приправьте солью, перцем и дополнительным лимонным соком по вкусу. Служить.

Вы можете найти больше таких рецептов в новой кулинарной книге от America’s Test Kitchen: Multicooker Perfection  (18,62 долл. США, на Amazon) .

Предоставлено Feasting at Home

И последнее, но не менее важное: этот 15-минутный минестроне — еще один полезный для вас суп, низкокалорийный, веганский и без глютена. Средиземноморская смесь также даст вам дополнительный заряд белка благодаря бобам в рецепте.Этот блогер рекомендует подавать с хрустящим хлебом, запеченным с чесноком, лимоном и маслом, чтобы завершить трапезу. Как только вы закончите хлебать, не пропустите эти 50 дешевых и простых рецептов мультиварки.

Получите рецепт от Домашнего пира.

Клубничный пирог (мультиварка)

Клубничный сезон начался. Можно испечь клубничный бисквит. Он поднимает настроение восхитительным ароматом свежей выпечки и яркостью свежих ягод.Приготовим клубничный пирог в мультиварке.

Долма в мультиварке

Нет, и это вовсе не голубцы в виноградных листьях, это КУКЛЫ! Здесь совершенно другое вкусовое сочетание, совершенно непохожее одно на другое! Ингредиенты Виноградный лист – … шт. Фарш – 1 кг Рис – 200 г Сметана домашняя или бу…

Лагман в мультиварке

На помощь домохозяйкам приходит техника, которую, конечно же, изобретают мужчины.Приготовим лагман в мультиварке. Сейчас быстро. И как вкусно! 🙂 Приготовление: 1 час Количество порций: 6 Ингредиенты Баранина или говядина – 500 г Бульон – 1,5 л Лапша – 250 г Болгарская красн…

Лагман в мультиварке

Не упустите возможность порадовать своих близких ароматным, наваристым азиатским блюдом – лагманом, вкус которого запомнится надолго. Этот рецепт лагмана немного упрощен и адаптирован под наши возможности и условия.Ингредиенты Б…

Курица в мультиварке

Что может быть вкуснее и проще тушеной с овощами курицы в мультиварке? Ей отдают предпочтение многие хозяйки, особенно когда нужно быстро приготовить обед или ужин на всю семью. Приготовление: 1 час Порции: 4 Ингредиенты Курица – …

Шпроты в мультиварке

Традиционная шпроты – любимая «ностальгическая» закуска.Приготовить шпроты в домашних условиях несложно и совсем недорого, если у вас есть мультиварка. Приготовление: 2 часа 10 минут Количество порций: 10 Ингредиенты Мойва свежая или замороженная – 1 кг Чай черный – 5 ст.л. или 10 пакетиков…

Клубнично-ревеневый пирог

Идеальный рецепт пирога с клубникой и ревенем с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Цыпленок табака в мультиварке

Любимое блюдо, приготовленное быстрее и намного полезнее – что может быть лучше? Смотрим рецепт куриного табака в мультиварке и радуем себя сочным и нежным куриным мясом.Приготовление: 1 час Количество порций: 4 Ингредиенты Цыпленок табака – 1 шт. G…

Шоколадный бисквит (в мультиварке)

Процесс приготовления бисквита в мультиварке и духовке существенно отличается, да и вкус готовой выпечки имеет некоторые отличия. Поэтому предлагаю вам рецепт бисквитного теста, идеально подходящего для выпечки в мультиварке. Ингредиенты Ф…

Клюквенный пунш (в мультиварке)

Клюквенный пунш, приготовленный в мультиварке (мультиварке), имеет очень насыщенный вкус, потому что соки со специями «трутся» друг о друга в течение нескольких часов. Ингредиенты Сок клюквенный – 900 г Сок виноградно-малиновый – 350 г Апельсиновый – 1 шт. Палочка корицы (сломанная…

Редмонд Рагу в мультиварке

Тушить мясо в мультиварке – одно удовольствие! Делается это легко и непринужденно, говядина становится мягкой и сочной, а благодаря пикантному кетчупу и специям очень ароматной! Приготовление: 2 часа Количество порций: 2-3 Ингредиенты Говядина – 500 г Лук – 1 шт…

Простой летний клубничный пирог

Рецепт очень простого и быстрого клубничного пирога! Разнообразить его можно любыми ягодами или фруктами.Ягодный пирог получается нежным, сочным, с приятной кислинкой. Летом очень здорово его испечь! Ингредиенты Мука пшеничная – 300 г (2 стакана…

Рататуй в мультиварке-скороварке

Рататуй – прекрасное овощное блюдо. Рецептов рататуя множество. Мне нравится рататуй из баклажанов. Выбираем старые баклажаны. Приготовление: 50 минут Ингредиенты Баклажаны (молодые) – 2 шт. Кабачки (молодые) – 2 шт. Помидоры – 2 шт.Перец болгарский – 1 шт…

Рататуй в мультиварке-скороварке

Рататуй – прекрасное овощное блюдо. Рецептов рататуя множество. Мне нравится рататуй из баклажанов. Ингредиенты Баклажаны (молодые) – 2 шт. Кабачки (молодые) – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубца C…

Простой шоколадный торт (мультиварка)

Очень простой, воздушный, нежный, слегка влажный и невероятно вкусный шоколадный торт можно приготовить в мультиварке.Шоколадный торт готовится из небольшого количества продуктов, но, на удивление, получается очень пышным и высоким. Ингредиенты Цвет…

15 лучших мультиварок для дома

Среди всего разнообразия кухонной техники наибольшим спросом пользуются мультиварки и скороварки. К первым относят многофункциональные устройства, позволяющие готовить самые разные продукты, и включающие в себя обширное количество полезных режимов. Ла…

15 лучших мультиварок для дома 2021 года

Совсем не удивительно, что современному покупателю крайне сложно решиться на покупку мультиварки. Развитие кухонной техники достигло таких порогов, что некоторые понятия невозможно разграничить. Общие…

Crock-Pot Express White Rice — Crock-Pot Ladies

При приготовлении по этому рецепту Белый рис Crock-Pot Express не прилипает и не горит.Приготовление риса в скороварке занимает всего несколько минут, и в итоге вы получите рассыпчатый белый рис!

[su_button url=”https://www.pinterest.com/pin/74872412545062478/” target=”blank” background=”#e4090a” size=”8″ center=”yes” icon=”icon: канцелярская кнопка ”]ЗАКИНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ[/su_button]

Мультиварка-скороварка-скороварка с белым рисом

Не знаю, как вам, а приготовление риса в кастрюле на плите может быть… приключением. Мягко говоря.

Я снова и снова пытался получить идеально приготовленный рассыпчатый белый рис, но, увы, я либо недоваривал его и в итоге получал хрустящий рис, либо переваривал его и в итоге рис подгорал и прилипал к кастрюле.

Так что долгое время я пользовался только электрической рисоваркой. Однако, когда я получил мультиварку Crock-Pot Express Multi-Cooker , я отказался от рисоварки и просто использую скороварку для приготовления риса.

Я хочу, чтобы на кухне на один прибор стало меньше!

Этот рецепт белого риса настолько прост, что рецепт почти не нужен. Но поскольку это самое распространенное блюдо, которое я готовлю в Crock-Pot Express, я решил поделиться рецептом и своими советами по приготовлению безупречного белого риса!


Оборудование, необходимое для приготовления белого риса Crock-Pot Express Рецепт:


[su_button url=”https://www.pinterest.com/pin/74872412545062478/” target=”blank” background=”#e4090a” size=”8″ center=”yes” icon=”icon: канцелярская кнопка”]ЗАКИНИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ[/su_button]

Часто задаваемые вопросы Могу ли я приготовить любой тип белого риса в мультиварке Express?

Вы можете легко использовать этот точный рецепт для приготовления практически любого сорта белого риса. Приготовление длиннозернистого белого риса, короткозернистого белого риса, риса басмати, жасминового риса и суши или липкого белого риса отлично работает с этим рецептом в Crock-Pot Express.

Единственный вид белого риса, который не подходит для этого рецепта, — предварительно приготовленный быстрый/минутный рис.

Является ли промывание риса необходимым шагом?

Промывание сухих зерен риса в прохладной воде помогает смыть любой мусор, который может быть в рисе, и, что наиболее важно, смывает лишний крахмал, покрывающий рисовые зерна. Смыв этот крахмал, вы получите рассыпчатый рис. Если не промывать рис, получится липкий рис.

Даже для риса для суши вам все равно придется промыть рис.А затем замочите высушенный рис для суши на 30 минут в холодной воде.

Можно ли использовать бульон вместо воды для приготовления белого риса в мультиварке Express?

Куриный бульон, говяжий бульон или даже овощной бульон — отличный способ придать дополнительный вкус вашему белому рису. Мне нравится использовать хороший бульон с низким содержанием натрия и жира (либо купленный в магазине, либо домашний ), который добавляет вкус, не делая мой рис слишком соленым. И затем, если я хочу добавить соль в свой рис, я делаю это перед подачей на стол, чтобы я мог контролировать, сколько или как мало я добавляю.


[su_button url=”https://www.pinterest.com/pin/74872412545062478/” target=”blank” background=”#e4090a” size=”8″ center=”yes” icon=”icon: канцелярская кнопка ”]ЗАКИНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ[/su_button]

Другие экспресс-рецепты мультиварки, которые стоит попробовать:

Все члены семьи ПОЛЮБЯТ этот простой рецепт пасты с брокколи и чеддером в скороварке! Сделано менее чем за 30 минут от начала до конца!

Получить рецепт

Идеально подходит для любой вечеринки (например, в день игры). Этот кремово-пряный соус для курицы Buffalo, приготовленный в скороварке, готов к подаче менее чем за 40 минут. Кроме того, это кето-диета!

Получить рецепт

С нежными кусочками курицы, белой фасолью, кукурузой и массой вкусов на кремовой основе этот чили из белой курицы в скороварке восхитителен!

Получить рецепт

Наслаждайтесь вкусом Тосканы с этим рецептом тосканского супа в скороварке, подходящим для кето-диеты! С итальянской колбасой, вялеными томатами и шпинатом в ароматном сливочном бульоне!

Получить рецепт


[su_service title=”Специальные диеты” icon=”icon: ложка” icon_color=”#dd1129″] Без глютена | Низкий уровень холестерина | С низким содержанием жира | Низкое содержание натрия | С низким содержанием сахара | Веганский | Вегетарианская [/su_service]

[su_service title=”Следящие за фигурой” icon=”icon: сердце” icon_color=”#dd1129″]

  • Синий план WW — 6 баллов
  • Зеленый план WW – 6 баллов
  • Фиолетовый план WW — 6 очков

Щелкните здесь, чтобы получить БОЛЬШЕ рецептов Weight Watchers [/su_service]


Коллекция рецептов :

Рецепт приготовления белого риса в мультиварке

Узнайте, как приготовить белый рис в скороварке Crock-Pot Express по этому очень простому рецепту. Вы всегда будете получать идеально рассыпчатый белый рис! Хотя этот рецепт специально требует длиннозернистого белого риса, вы можете использовать этот рецепт и для короткозернистого белого риса, риса басмати, жасминового риса и риса для суши!

Время подготовки 2 минуты

Время приготовления 12 минут

Общее время 34 минуты

Гарниры к блюдам

Американская, азиатская кухня

Порция 4 порции

Калорийность 338 ккал

Инструкции

  • Поместите сухой рис в сито в раковине и промойте рис под прохладной проточной водой, чтобы смыть лишний крахмал с риса.Дайте воде стечь.

  • Поместите промытый рис во вставку Crock-Pot Express.

  • Добавьте 2 1/2 стакана воды и перемешайте.

  • Закройте крышку, убедившись, что вентиляционное отверстие закрыто.

  • Включите Crock-Pot Express, нажмите кнопку «Рис/Ризотто», затем нажмите кнопку «Старт/Стоп», чтобы начать приготовление.

  • Когда рис будет готов, дайте Crock-Pot Express естественному выпуску на 5–10 минут, затем быстро откройте вентиляционное отверстие, чтобы выпустить оставшийся пар.

  • Снимите крышку, взбейте рис вилкой и наслаждайтесь!

Питание

Калорийность: 338 ккал | Углеводы: 74 г | Белок: 7 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 0,2 г | Полиненасыщенные жиры: 0,2 г | Мононенасыщенные жиры: 0,2 г | Натрий: 8 мг | Калий: 107 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 0,1 г | Кальций: 20 мг | Железо: 0,7 мг

Пробовали этот рецепт? Оцените рецепт и дайте нам знать, как он вам понравился!

[su_button url=”https://www.pinterest.com/pin/74872412545062479/” target=”blank” background=”#e4090a” size=”8″ center=”yes” icon=”icon: канцелярская кнопка ”]ЗАКИНИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ[/su_button]

Мультиварки, демистификация

В эпоху продуктовых наборов, приложений для доставки продуктов и покупок по подписке кажется, что все стараются сэкономить немного времени и усилий, когда дело доходит до приготовления пищи.

Возможно, поэтому в последнее время популярность мультиварки резко возросла. Этот прибор является мастером на все руки, созданным для того, чтобы сэкономить вам немного времени, немного усилий и много места на прилавке. Вот что вам нужно знать, если вы думаете о покупке мультиварки.

Что такое мультиварка?

Мультиварка сочетает в себе функции нескольких приборов в одном. Мультиварки обычно имеют базовый набор общих функций, таких как медленное приготовление, приготовление риса и соте.У некоторых есть специальные функции, которые преуспевают в обжаривании, у некоторых есть дополнительные функции риса и зерна, а третьи могут готовить под давлением.

Мультиварки

обычно имеют цифровые функции, такие как таймеры, отсрочка запуска, поддержание температуры и автоматическое отключение, в зависимости от того, что подходит для выбранной функции приготовления. Это означает, что они предлагают степень удобства ходьбы, которую вы не будете готовить на плите.

Все они имеют одну кастрюлю, которую можно мыть в посудомоечной машине, обычно с антипригарным покрытием, но иногда из нержавеющей стали.

Наконец, они бывают разных размеров, начиная с 1,5 литров (отлично подходит для одного человека или студентов, которые живут в студенческих квартирах или на небольших кухнях) и до 8 литров (идеально подходят для таких задач, как приготовление пищи для всей семьи). , целые цыплята и периодическое приготовление).

Почему мультиварка?

Причин купить мультиварку множество. Рассмотрим один, если:

  • Вам не хватает места в шкафу. Мультиварки обладают функциональностью нескольких устройств, поэтому вам не нужно забивать свои шкафы мультиваркой, рисоваркой, скороваркой, жаровней, пароваркой и машиной для приготовления горячих хлопьев, и это лишь некоторые из них.Вам просто нужно выбрать мультиварку, которая обладает всеми необходимыми функциями.
  • Вы хотите сэкономить время на готовке. Автоматизированные функции упрощают процесс приготовления мяса, тушеных блюд, запеканок и многого другого.
  • Вы жаждете легкой уборки. Многие блюда можно приготовить от начала до конца в мультиварке, а это значит, что вам понадобится только одна кастрюля. Просто поместите эту кастрюлю прямо в посудомоечную машину, и все готово.
  • Они экономичны. Вместо того, чтобы платить за несколько устройств, заплатите только за одно устройство, которое может выполнять работу многих.

Выбор мультиварки

На самом деле не существует «стандартных» мультиварок — многие предлагают различные комбинации функций, поэтому может быть сложно сузить свой список.

Вы можете начать с определения того, насколько большой или маленькой вы хотите свою мультиварку. Вот краткое руководство для справки:

  • 1,5 литра: Идеально подходит для 1-2 человек; хороший размер для комнат в общежитии или небольших кухонь.
  • 4,5 литра: Идеально подходит для обслуживания более 4 человек; может вместить до 20 чашек вареных зерен.
  • 6 кварт: Идеально подходит для обслуживания 7+ человек; подходит для больших кусков мяса, таких как целые цыплята.
  • 8 кварт: Идеально подходит для обслуживания более 10 человек; большой размер для вечеринок и блюд.

Вот краткий обзор трех самых больших категорий мультиварок, которые мы определили. Как только вы узнаете, к какой категории вы склоняетесь, и какой размер вам нужен, выбор мультиварки становится намного проще.

 

Мультиварки с герметичной крышкой
Мультиварки с функцией приготовления под давлением
Мультиварки-жаровни
Что это?

Со знакомой круглой кастрюлей и герметичной крышкой вы можете принять этот стиль мультиварки за рисоварку.Но эти мультиварки могут делать гораздо больше, чем рис. Функции варьируются от модели к модели, но обычно у них есть такие, как медленное приготовление, соте, приготовление на пару, рис, крупы, суп и горячие хлопья.

Что это?

Эти мультиварки также имеют герметичную крышку и круглый корпус, но с добавлением функции приготовления под давлением они находятся в своей собственной лиге. Вы можете получить сочные, нежные продукты медленного приготовления за короткое время. Есть предустановленные функции приготовления под давлением, такие как птица, тушеное мясо и запеканка, в дополнение к основным функциям мультиварки, таким как медленное приготовление, соте, рис, пар и суп.

Что это?

Этот тип мультиварки имеет удлиненную форму и стеклянную крышку, похожую на жаровню или мультиварку. Это делает его удобным для приготовления больших кусков мяса и наблюдения за едой во время ее приготовления. Вы также можете снять крышку, чтобы помешивать пищу в процессе приготовления, если это необходимо. Чтобы извлечь выгоду из своей уникальной формы, эти типы мультиварок обычно имеют функцию обжаривания, в дополнение к другим функциям, таким как обжаривание, подрумянивание, соте, медленное приготовление, приготовление на пару, приготовление риса и зерна и многое другое.

Магазин:
Магазин:
Магазин:

 

Что можно приготовить в мультиварке?

Это зависит от вашей модели, но в целом вы можете готовить любой рецепт для мультиварки, любой рецепт для рисоварки, блюда на пару, рецепты для сковороды, яйца, горячие каши, крупы и супы. От продуктов для завтрака, таких как липкая сырная запеканка для завтрака , до блюд для комфорта, таких как жаркое в горшочках по Миссисипи , вы можете использовать свою мультиварку в течение всего дня.Вот некоторые из наших любимых рецептов для мультиварки, которые не только имеют прекрасный вкус, но и в полной мере используют все виды функций, которые вы найдете в большинстве мультиварок.

  • Вегетарианский суп из чечевицы. Поскольку вы можете тушить, а затем медленно готовить в одной и той же кастрюле, очистка не может быть проще. Сделайте это частью своей воскресной вечерней подготовки к обеду на неделю.
  • Тако со свининой. Вот самый простой рецепт тако по вторникам. Бросьте ингредиенты в кастрюлю утром, а затем включите медленное приготовление, пока вы на работе.Использование функции обжаривания перед медленным приготовлением для подрумянивания свинины придает ей дополнительный аромат.
  • Куриная пикката . Это блюдо принесет итальянский ресторан в ваш дом без необходимости платить цены итальянского ресторана. Или сделать предварительный заказ, если на то пошло.
  • Свинина позоле рохо. В этом супе есть все, что нужно: ароматные приправы, ароматный красный бульон и сытная порция рубленой свинины. Использование режимов суп, тушеное мясо или варка на медленном огне обеспечивает правильную температуру во время развития вкуса.Отдельно подготовьте свинину и заморозьте остатки, чтобы использовать их в будущих рецептах.
  • Креветки и крупа. Подарите немного южного комфорта для вашего следующего бранча. Этот рецепт легко собрать вместе, так как вы можете готовить креветки на пару в корзине для пароварки, пока крупа готовится в соусе в стиле каджун ниже.
  • Курица в масле. Вкусы этого классического индийского блюда могут быть сложными, но способ приготовления — нет. Это блюдо готовится за один шаг: просто смешайте все ингредиенты в кастрюле, запрограммируйте медленное приготовление и приступайте к своим делам.
  • Овсяная каша с яблоками и клюквой. Овсяная каша из цельного зерна обычно требует некоторого ухода, когда вы готовите ее на плите, но с этим рецептом вы можете просто использовать функцию горячей каши или цельного зерна на мультиварке, и пусть она творит свое волшебство.

Leave a comment

Ваш адрес email не будет опубликован.